Catalogus Market 2018

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CATALOGUS CATALOGUE


Meer dan 150 creaties Plus de 150 creations

Ingrédients (pour 10 personnes) : Pour le fond de gâteau aux amandes : - 2 oeufs - 60 g de sucre en poudre

Authentieke recepten

- 40 g de poudre d'amande (ou poudre de noisette) - 2 cuillères à soupe de farine rase - 30 g de beurre fondu - 1 cuillère à café de levure chimique

Recettes authentiques

Pour le praliné croustillant : - 150 g de pralinoise - 70 g de crêpes dentelles - 30 g de pralin - 2 cuillères à soupe de lait Pour la mousse au chocolat : - 250 g de crème liquide (à 30% de matière grasse) - 150 g de chocolat noir

Geselecteerde grondstoffen Matières premières sélectionnées

Traditionele bereidingswijze Méthode de travail traditionelle


Voorstelling

Présentation

Eclair is een bedrijf met een passie voor patisserie. Al meer dan 30 jaar lang leveren wij verse taarten, eclairs en andere zoetigheden aan onze klanten. Onder leiding van ervaren patissiers creëert een team van meer dan 120 medewerkers kwaliteitsvolle producten.

Nous sommes une entreprise passionnée par la pâtisserie. Depuis plus de 30 ans et avec le même enthousiasme nous fournissons notre clientèle en gâteaux, éclairs et autres douceurs. Sous la houlette de nos pâtissiers expérimentés, une équipe de 120 personnes œuvre pour des produits de qualité.

Onze missie

Notre mission

We bieden producten aan die voldoen aan de wensen van de klanten en die inspelen op de vier seizoenen. En die tegelijkertijd ook voldoen aan de kwaliteits­ en veiligheidsnormen. Duurzame ontwikkeling wordt hoog in het vaandel gedragen bij de productie van onze verse, innovatieve patisserie.

Nous offrons des produits qui accomplirent aux désires des clients et qui anticipent sur les quatre saisons. Et qui en même temps répondre aux normes de qualité et de sécurité. Le développement durable est levé sur la priorité durant la production de notre produits frais et innovante.

Onze waarden

Notre valeurs

De drie sleutelwoorden die wij op handen dragen, zijn kwaliteit/klasse, innovatie en traditie. Alle activiteiten worden getoetst aan deze fundamentele kernwaarden.

Les trois mots­clés que nous portons sur les mains sont qualité/classe, innovation et tradition. Tous nos activités sont mis à l’épreuve de ces valeurs fondamentales.


LEGENDE

VZE / UVIR

= Verzendeenheden / Unités de virement

UVD / DLC

= Uiterste verkoopdatum/ Date limite de consommation

REF

= Referentie / Référence = Ontdooiing gedurende één nacht / Décongélation pendant la nuit = Ontdooiing gedurende een dag en een nacht/ Décongélation pendant une journée et une nuit = Fairtrade Cocoa Program


Ontdooiproces Procès de décongélation = Ontdooiing gedurende een dag Décongelation pendant la journée

= Ontdooiing gedurende een nacht Décongélation pendant la nuit

Werkwijze

Mode opératoire

* Om de ontdooiing optimaal te laten verlopen en de vrieskou te laten ontsnappen, moeten de verkoopeenheden VERPLICHT uit de kartonnen dozen gezet worden!

* Pour effectuer une décongélation: tout d’abord : retirer les unités de vente des boîtes en carton = OBLIGATOIRE!

* Zet de te ontdooien producten ofwel in de koelcel ofwel eventueel rechtstreeks in de rayon. Rechtstreeks in de rayon is alleen toegelaten voor het logo met de maan en uitsluitend bij de sluiting van de winkel!

* Placez les produits à décongeler soit dans la chambre froide positive soit éventuellement directement dans le rayon uniquement pour le logo avec la lune et uniquement à la fermeture du magasin.

* Meteen nadat het product uit de diepvriezer is gehaald: dateer de verkoopeenheden volgens de UVD vermeld op het ECLAIR­etiket op het karton.

* Directement à la sortie du congélateur: datez les unités de vente selon la DLC indiquée sur l’étiquette ECLAIR.

* De ontdooitermijn moet altijd gerespecteerd worden om de klant een kwaliteitsproduct te kunnen aanbieden dat niet meer diepgevroren is.

* La période de décongélation est toujours respectée afin de proposer un produit de qualité, non encore congelé, au client.

* De UVD die op het ontdooide product gekleefd is, mag nooit de oorspronkelijke UVD van het diepgevroren product overschrijden.

* Jamais la DLC collée sur le produit décongelé ne peut dépasser la DLC d’origine surgelée.

Opmerkingen

Remarques

* Ontdooiing op kamertemperatuur is uitsluitend toegestaan voor producten die op kamertemperatuur verkocht worden zoals donuts, sandwiches, cakes, brownies. * Hou rekening met feest­ en sluitingsdagen zodat de ontdooitermijn gerespecteerd blijft. * Zorg ervoor dat u kwaliteitsetiketten heeft voor de prijs / UVD die op het product blijven zitten dat aan het ontdooien is (indirecte aankopen: ref XXXXX).

* La décongélation à T° ambiante est autorisée uniquement pour les produits vendus à t° ambiante : donuts, sandwiches, cakes, brownies. * Tenir compte des jours féries et de fermeture afin de respecter le temps de décongélation sans le dépasser. * Veiller à la qualité des étiquettes prix / DLC choisies afin qu’elles tiennent sur un produit en décongélation (achats indirect : ref XXXXX)


FAIRTRADE

Doe iets goeds met iets zoets!

Faites quelque chose de beau avec quelque chose de bien!

Omdat we trots zijn op onze producten,

Etant fiers de nos produits, nous avons opté

hebben we gekozen voor duurzame

pour du chocolat responsable. A partir du

chocolade. Vanaf 1 april 2017 is alle

1er avril 2017, le cacao utilisé dans les

gebruikte cacao in de patisserie van

pâtisseries Carrefour sera labellisé «Fairtrade

Carrefour gelabeld met « Fairtrade Cocoa

Cocoa program». Eclair est le premier atelier

Program ». Eclair is de eerste Belgische

de pâtisserie fraîche à travailler

distributeur van verse patisserie die

exclusivement avec du chocolat « Fairtrade

voortaan exclusief chocolade aanbiedt

Cocoa program ». Grâce au label Fairtrade,

onder het « Fairtrade Cocoa Program ». Het

vous avez la garantie que le cacao de nos

Fairtradelabel garandeert dat de cacao in

pâtisseries rémunère de façon plus juste de

ons gebak de kleine, lokale boeren uit het

petits producteurs du Sud.

Zuiden op een eerlijke en correctere manier vergoedt.



ATELIER LOUIS: VOOR DE KENNERS Atelier Louis staat voor artisanale haut de gamme producten die beschikbaar zijn voor iedereen; groot en klein, jong en oud, chocoladeliefhebber en taartenfan, voor iedereen die iets te vieren heeft en voor iedereen die op zoek is naar de authenticiteit van patisserie. Op basis van traditiegetrouwe recepten wordt op Belgisch grondgebied mondaine patisserie gecreëerd die via de Carrefourwinkels tot bij de consument gebracht wordt.

ATELIER LOUIS: EEN FIJNPROEVERSMOMENT Atelier Louis bestaat uit heerlijke patisserie gebaseerd op traditionele recepten en die exclusief verkrijgbaar zijn bij Carrefour. Liefhebbers van zachte smaken en lekkerbekken zullen zich verheugen op dit verrukkelijke gamma. Een nieuwe selectie van exclusief gebak geïnspireerd op traditionele recepten die heruitgevonden zijn met een vleugje originaliteit. Trianon, merveilleux, croûte citroen, Normandische taart, croûte met rode vruchten, Vatel; allemaal producten die vervaardigd zijn vanuit vakmanschap en dat komt tot uitdrukking in het oog voor detail, de keuze van nobele ingrediënten en de artisanale know­how. Het zijn allemaal recepten die na aan het hart liggen van de Belgische bevolking en die hun smaakpapillen prikkelen.

ATELIER LOUIS: ARTISANALE PATISSIER Atelier Louis draait niet alleen om passie, smaken en fijnproevers, maar ook om respect voor tradities en tijdloosheid.

ATELIER LOUIS : POUR LES CONNAISSEURS Atelier Louis est synonyme de produit traditionnel haut de gamme accessible à tous, petit ou grand, jeune ou vieux, amateur de chocolat ou de pâtisserie traditionnelle. Pour toute personne qui a quelque chose à fêter ou qui souhaite se faire plaisir. Pour toute personne qui recherche une pâtisserie authentique.

ATELIER LOUIS : UN MOMENT GOURMAND L’Atelier Louis, ce sont des pâtisseries et des délices inspiréS de recettes traditionnelles, en exclusivité chez Carrefour. Les amateurs de saveurs tendres et gourmandes vont se réjouir. Un nouveau choix de pâtisseries exclusives inspiré de recettes traditionnelles. Trianon, Merveilleux, croûte citron meringuée, tarte normande, croute aux fruits rouge, Vatel… C’est tout l’art du métier qui s’exprime dans le souci du détail, le choix d’ingrédients nobles et un vrai savoir­faire artisanal. Si ces recettes sont les plus populaires au cœur et aux papilles des Belges, elles ne sont pas réinventées pour autant mais sont revisitées avec originalité.

L'ATELIER LOUIS : ARTISAN PÂTISSIER L’Atelier Louis, c’est avant tout une histoire de passion, de gourmandise et de saveurs. C’est aussi le respect des valeurs à la fois traditionnelles et sincères avec des pâtisseries classiques, intemporelles mais de très haute qualité.


Atelier Louis Taart frangipane-abrikoos - Tarte frangipane-abricot 6P Brokkeldeegbodem met frangipanevulling en abrikozen Pâte brisée avec crème de frangipane et abricots Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045636234

Diepvries - Surgelé

6

5

0045636183

112683

112684 Normandische taart - Tarte Normande 6P

Code

 

Brokkeldeegbodem met aardbeienmarmelade en appeltjes Pâte brisée avec compote de fraises et morceaux de pommes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045622112

Diepvries - Surgelé

6

5

0045622113

112969

112997 Citroencroute - Croûte citron 6P

Code

 

Zanddeegbodem met citroencrème en meringue Pâte sablée avec crème de citron et meringue Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041963064

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111590

Code



Citroencroute - Croûte citron 2P Zanddeegbodem met citroencrème en meringue Pâte sablée avec crème de citron et meringue Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045622094

Diepvries - Surgelé

10

3

0045622095

112972

112999

Code

 

Fondant chocolade - Fondant chocolat 6P Smeuïge moelleux van Belgische chocolade Crèmeux moelleux de chocolat belge Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045636228

Diepvries - Surgelé

6

3

0045636182

110803

Code

 

112995

Trianon puur - Trianon pur 6P Donkere chocolademousse op krokante macaronbiscuit Mousse au chocolat sur un biscuit macaron croquant Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0044639923

Diepvries - Surgelé

6

4

0045121083

112064

Code

 


Atelier Louis 112652

Trianon puur - Trianon pur 2P Donkere chocolademousse op krokante macaronbiscuit Mousse au chocolat sur un biscuit macaron croquant Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0044639923

Diepvries - Surgelé

10

4

0045748723

113001 113000 Taartjes met blauwe besssen - Croûtes aux myrtilles 2P

Code

 

Zanddeegbodem met Zwitserse crème en blauwe bessen Pâte sablée avec crème Suisse et myrtilles Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045636261

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112979

Code



Taartjes met rode vruchten - Croûtes aux fruits rouges 2P Zanddeegbodem met Zwitserse crème en rode vruchten Pâte sablée avec crème Suisse et fruits rouges Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045636258

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112978

Code



Croute met rode vruchten - Croûte aux fruits rouges Zanddeegbodem met Zwitserse crème en rode vruchten Pâte sablée avec crème Suisse et fruits rouges Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045636231

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112970

Code



Fabuleux vanille 2P Smeuïg opgeklopt slagroom op smaakvolle meringue Délicieuses meringues garnie de crème fraîche Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045622045

Diepvries - Surgelé

10

3

0045622046

112974

Code

 

Macaron Ispahan 1P Rozencrème met stukjes lychee tussen een amandelmacaron. Versierd met frisse frambozen Un macaron aux amandes garni d’une crème parfumée à la rose, de litchis et fini de framboises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045909673

Diepvries - Surgelé

-

-

-

110603

Code




ARTISANAAL CAMPAGNARD


Suikertaart met Dame Blanche * Verwarm de oven op 160°C, warm de taart lichtjes op gedurende 5 à 6 minuten. * Maak chocoladesaus (ganache) door 100g room en 100g zwarte chocolade te smelten in de microgolfoven. * Garneer het bord met de chocoladesaus en plaats 2 kleine porties van de suikertaart. Werk af met een bol vanille­ijs en enkele rode vruchten.

Tarte au sucre candy et sa Dame Blanche * Préchauffer le four à 160°C et tiédir la tarte durant 5 à 6 min * Pour la réalisation de la sauce chocolat (ganache), mettre dans un récipient 100g de crème fraîche liquide et 100 g de chocolat fondant et faire fondre le tout ensemble au four micro­ondes. * Garnir l’assiette de sauce chocolat et y poser 2 petites portions de tarte au sucre. Ensuite garnir d’une boule de crème glace vanille et de quelques fruits rouges.


Artisanaal - Campagnard Vanillecrèmetaart- Tarte crème de vanille 6P Taart in gerezen deeg, gele room Pàte levée, crème patissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045243374

Diepvries - Surgelé

12

3

0045243388

111738

Code

 

Croûte frangipane met appelen - Croûte frangipane aux pommes 6P Croûte van zanddeeg, amandelcrème en appelfrietjes Croûte sablée, crème aux amandes, julienne de pommes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045204488

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112629

Code



Breugeltaart - Tarte Breughel 1P Taart met verse appelblokjes, rozijnen, kruidenmengeling en een krokant amandelkoekje Gâteau avec petits cubes de pommes, raisins, mélange d'épices et un pralin d'amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071733

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101627

Code



Halve Breugeltaart - Demi-tarte Breughel Taart met verse appelblokjes, rozijnen, kruidenmengeling en een krokant amandelkoekje Gâteau avec petits cubes de pommes, raisins, mélange d'épices et un pralin d'amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045842911

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101792

Code



Breugeltaart - Tarte Breughel 13 cm Taart met verse appelblokjes, rozijnen, kruidenmengeling en een krokant amandelkoekje Gâteau avec petits cubes de pommes, raisins, mélange d'épices et un pralin d'amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045602828

Diepvries - Surgelé

12

5

0045602900

112856

110204

Code

 

Breugeltaart - Tarte Breughel 22 cm Taart met verse appelblokjes, rozijnen, kruidenmengeling en een krokant amandelkoekje Gâteau avec petits cubes de pommes, raisins, mélange d'épices et un pralin d'amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071635

Diepvries - Surgelé

1

5

0044670879

101557

Code

 


Artisanaal - Campagnard Breugeltaart - Tarte Breughel 24 cm Taart met verse appelblokjes, rozijnen, kruidenmengeling en een krokant amandelkoekje Gâteau avec petits cubes de pommes, raisins, mélange d'épices et un pralin d'amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045842917

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101557

Code



Breugel 28 cm Taart met verse appelblokjes, rozijnen, kruidenmengeling en een krokant amandelkoekje Gâteau avec petits cubes de pommes, raisins, mélange d'épices et un pralin d'amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071730

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Code



Kandijsuikertaart- Tarte à la cassonade 22 cm Gerezen deeg, gele room, kandijsuiker-room-eibereiding Pàte levée, crème pâtissière, préparation à base de sucre cassonade, crème et œufs Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071728

Diepvries - Surgelé

4

5

0041862376

101567

Code

 

Suikertaart - Tarte au sucre 22cm Gerezen deeg, gele room, suiker-room-eibereiding Pàte levée, crème pâtissière, préparation à base de sucre, crème et œufs Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071690

Diepvries - Surgelé

4

5

0041862373

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041956066

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071717

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101552

Code

 

Spie rijsttaart - Tarte au riz 1P Taart met rijstbereiding Pâte levée, fourrage de riz à la crème 111514

Code



Rijsttaart - Tarte au riz 1/4 Taart met rijstbereiding Pâte levée, fourrage de riz à la crème 101612

Code




Artisanaal - Campagnard Rijsttaartjes - Tartes aux riz 2P Taart met rijstbereiding Pâte levée, fourrage de riz à la crème Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045211097

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071575

Diepvries - Surgelé

12

4

0045122025

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071715

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112737

Code



Rijsttaart - Tarte au riz 18 cm Taart met rijstbereiding Pâte levée, fourrage de riz à la crème 101727

Code

 

Rijsttaart - Tarte au riz 28 cm Taart met rijstbereiding Pâte levée, fourrage de riz à la crème 101715

Code



Flantaart - Tarte au flan 18 cm Gerezen deeg met ei en melkbereiding Pàte levée, préparation à base d'œufs et de lait Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044635778

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112057

Code



Vierkant frangipane - Carré à la frangipane 2P Bladerdeeg, abrikozenconfituur, frangipane Pàte feuilletée, confiture aux abricots, frangipane Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0044538136

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111987

Code



Frangipane 18 cm Taart in zanddeeg, abrikozenvulling, frangipane (amandelbereiding) Pàte sablée, confiture aux abricots, frangipane (préparation aux amandes) Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071850

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112385

Code




Artisanaal - Campagnard Mattentaartjes- Tartelettes mattons 2P Taartje in bladerdeeg met mattenspijs Pâte feuilletée, fourrée au fromage de Matte Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071010

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0044538141

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101012

Code



Mattentaartjes- Tartelettes mattons 4P Taartje in bladerdeeg met mattenspijs Pâte feuilletée, fourrée au fromage de Matte 111989

Code



Kaastaart - Tarte au fromage 1P Taart in gerezen deeg met verse appelblokjes en kaasbereiding Pâte levée avec morceaux de pommes et préparation au fromage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071738

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101632

Code



Kaastaart - Tarte au fromage 18 cm Taart in gerezen deeg met verse appelblokjes en kaasbereiding Pâte levée avec morceaux de pommes et préparation au fromage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041833990

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111226

Code



Kaastaart - Tarte au fromage 28 cm Taart in gerezen deeg met verse appelblokjes en kaasbereiding Pâte levée, compote de pommes, préparation au fromage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071735

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101735

Code



Assortiment minigebakjes 9 stuks - Assortiment de mini pâtisseries 9 pièces 3 minimattetaartjes, 3 minirijsttaartjes en 3 mini-appelcakejes 3 mini mattons, 3 mini tartelettes au riz, 3 mini cakes aux pommes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041963127

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112043

Code




Artisanaal - Campagnard Vlaaien van Wieze - Vlaaien de Wieze Specialiteit uit de streek van Aalst Spécialité de la région d'Alost Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

7

0040071739

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071305

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101031

Code



Rijstpap - Riz au lait Rijstbereiding op basis van melk Préparation à base de riz et de lait 101310



Baba au rhum 1P Gebakje in gerezen deeg, gedrenkt in suiker-en-rhumbereiding afgewerkt met chantilly en fruit. Pâte levée, sirop de sucre et rhum, chantilly, fruits Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071206

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101022

Code



Baba au rhum 2P Gebakje in gerezen deeg, gedrenkt in suiker-en-rhumbereiding afgewerkt met chantilly en fruit. Pâte levée, sirop de sucre et rhum, chantilly, fruits Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071205

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101017

Code




FRUIT FRUITS


Kaastaart met frambozencoulis * Snij de kaastaart en warm de portie tot een lauwe temperatuur op in de microgolfoven (300­450W) * Dresseer een bord met frambozencoulis van het merk Carrefour. * Decoreer het geheel met frambozen en vers fruit. * Dit dessert kan perfect gecombineerd worden met een zoete witte wijn

Tarte au fromage et coulis de framboises * Découper la tarte au fromage et tiédir les portions au four micro­ ondes à faible puissance (300­450w). * Napper et garnir l’assiette de coulis de framboise Carrefour. * Décorer le tout de framboises et de fruits frais. * Ce dessert s’accompagnera très bien d’un vin blanc moelleux


Fruit Mix van fruittaartjes - Mix de tartelette aux fruits 4P Mengeling van 2 verschillende fruittaartjes met gerezen deeg en gele room Mélange de tartelettes aux fruits différents, pâte levée, crème pâtissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044549119

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045276827

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041959273

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111996

Code



Fruittaart - Tarte aux fruits 13 cm Taart in gerezen deeg, gele room, fruit Pâte levée, crème pâtissière, fruits 112788

Code



Fruittaart - Tarte aux fruits 22cm Taart in gerezen deeg, gele room, fruit Pâte levée, crème pâtissière, fruits 111529

Code



Fruittaart met Chantilly -Tarte aux fruits avec chantilly 22cm Taart in gerezen deeg, gele room, fruit, chantilly Pâte levée, crème pâtissière, fruits et chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071515

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101502

Code



Fruittaart met Chantilly - Tarte aux fruits avec chantilly 28cm Taart in gerezen deeg, gele room, fruit, chantilly Pâte levée, crème pâtissière, fruits et chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071520

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101520

Code



Aardbeientaartjes - Tartelette aux fraises 2P Taartje in gerezen deeg, gele room, aardbeien Pâte levée, crème pâtissière, fraises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044508998

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111895

Code




Fruit Aardbeientaart - Tarte aux fraises 13 cm Taart in gerezen deeg, gele room, en aardbeien Pâte levée, crème pâtissière, fraises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045341465

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041953043

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112817

Code



Aardbeientaart - Tarte aux fraises 22 cm Taart in gerezen deeg, gele room, en aardbeien Pâte levée, crème pâtissière, fraises

111480

Code



Aardbeientaart met Chantilly - Tarte aux fraises Chantilly 22 cm Taart in gerezen deeg, gele room, aardbeien en chantilly Pâte levée, crème pâtissière, fraises et chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040073055

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101509

Code



Aardbeientaart met Chantilly - Tarte aux fraises Chantilly 28 cm Taart in gerezen deeg, gele room, aardbeien en chantilly Pâte levée, crème pâtissière, fraises et chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045128251

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112658

Code



Aardbeiencroûte - Croûte aux fraises 2P Croûte in zanddeeg, Zwitserse room (mengeling van chantilly en gele room), aardbeien Croûte sablée, crème Suisse (mélange de crème pâtissière et de chantilly), fraises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040073035

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101227

Code



Aardbeiencroûte Chantilly - Croûte aux fraises Chantilly 18 cm Croûte in zanddeeg, Zwitserse room (mengeling van gele room en chantilly), aardbeien en chantilly Croûte sablée, crème Suisse ((mélange de crème pâtissière et de chantilly), fraises et chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040073040

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101519

Code




Fruit Aardbeiencroûte - Croûte aux fraises 18 cm Croûte in zanddeeg, Zwitserse room (mengeling van chantilly en gele room), aardbeien Croûte sablée, crème Suisse (mélange de crème pâtissière et de chantilly), fraises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041953045

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111481

Code



Kriekentaart - Tarte aux cerises 13 cm Gerezen deeg, gele room, krieken en afdekgelei Pâte levée, crème patissière, cerises et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045276842

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112787

Code



Kriekentaart - Tarte aux cerises 22cm Taart in gerezen deeg, kriekenvulling, chantilly Pàte levée, cerises, chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071663

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101524

Code



Vierkant confituur - Carré à la confiture 2 P Bladerdeeg, rechthoekig gebakje met vulling van abrikozenconfituur Pàte feuilletée, confiture aux abricots Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0044538128

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111985

Code



Gerasterde kriekentaart - Tarte treillée aux cerises 1P Gerezen deeg met kriekenvulling en afdekgelei Pâte levée, cerises, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071708

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101607

Code



Halve gerasterde kriekentaart - Demi-tarte treillée aux cerises Gerezen deeg met kriekenvulling en afdekgelei Pâte levée, cerises, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045842957

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101797

Code




Fruit Gerasterde kriekentaart - Tarte treillée aux cerises 13 cm Gerezen deeg met kriekenvulling en afdekgelei Pâte levée, cerises, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045602877

Diepvries - Surgelé

12

5

0045602899

112854

Code

 

Gerasterde kriekentaart - Tarte treillée aux cerises 22 cm Gerezen deeg met kriekenvulling en afdekgelei Pâte levée, cerises, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0041871513

Diepvries - Surgelé

4

5

0044672906

111325

Code

 

Gerasterde kriekentaart - Tarte treillée aux cerises 24cm Gerezen deeg met kriekenvulling en afdekgelei Pâte levée, cerises, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045842950

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111325

Code



Gerasterde kriekentaart - Tarte treillée aux cerises 28 cm Gerezen deeg met kriekenvulling en afdekgelei Pâte levée, cerises, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040371705

Diepvries - Surgelé

-

-

-

201705

Code



Gerasterde abrikozentaart - Tarte treillée aux abricots 1P Gerezen deeg, abrikozen en afdekgelei Pàte levée, abricots et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0041833974

Diepvries - Surgelé

-

-

-

110539

Code



Halve gerasterde abrikozentaart - Demi-tarte treillée aux abricots Gerezen deeg, abrikozen en afdekgelei Pàte levée, abricots et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045842948

Diepvries - Surgelé

-

-

-

102007

Code




Fruit Gerasterde abrikozentaart - Tarte treillée aux abricots 13 cm Gerezen deeg, abrikozen en afdekgelei Pàte levée, abricots et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045602904

Diepvries - Surgelé

12

5

0045602905

112852

Code

 

Gerasterde abrikozentaart - Tarte treillée aux abricots 22 cm Gerezen deeg, abrikozen en afdekgelei Pàte levée, abricots et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071610

Diepvries - Surgelé

-

-

-

110539

Code



Gerasterde abrikozentaart - Tarte treillée aux abricots 24 cm Gerezen deeg, abrikozen en afdekgelei Pàte levée, abricots et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045842912

Diepvries - Surgelé

-

-

-

110539

Code



Gerasterde abrikozentaart - Tarte treillée aux abricot 28 cm Gerezen deeg, abrikozen en afdekgelei Pàte levée, abricots et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071700

Diepvries - Surgelé

-

-

-

110548

Code



Ananastaart - Tarte ananas 13 cm Op basis van een luxe gerezen deeg, gele room en lekkere stukjes ananas erbovenop A base d’une pâte levée, de crème pâtissière et surtout de morceaux d’ananas Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045600626

Diepvries - Surgelé

-

-

-

102009

Code



Halve gerasterde ananastaart - Demi-tarte treillée aux ananas Gerezen deeg, vulling van ananas, afgewerkt met afdekgelei Pâte levée, crème patissière avec ananas et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045842913

Diepvries - Surgelé

-

-

-

102009

Code




Fruit Gerasterde ananastaart - Tarte treillée aux ananas 24 cm Gerezen deeg, vulling van ananas, afgewerkt met afdekgelei Pâte levée, crème patissière avec ananas et nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045842956

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101662

Code



Mengeling 1/8 (27 st.) - Colis Mixte 1/8 (27 pcs) Portie van Breugheltaart 1/8, abrikozentaart 1/8, kriekentaart 1/8, Portion de Breughel 1/8, Tarte aux abricots 1/8, tarte aux cerises 1/8, Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

-

-

-

Diepvries - Surgelé

1

4

0044673781

Code



Gesloten appeltaart - Tarte aux pommes couverte Gerezen deeg met gele room en appelvulling Pâte levée, crème patissière et des pommes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045309271

Diepvries - Surgelé

-

-

Code



Bosvruchtentaart - Tarte aux fruits des bois 20 cm Croûte in bladerdeeg, rode vruchten , Zwitserse room en meringue Croûte feuilletée, crème suisse, confiture aux fruits rouges et meringue Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071565

Diepvries - Surgelé

4

4

0040089256

101844

Code

 

Chambord 6-8 P Natuurbiscuit, Chantilly, ananas en gemengd vers fruit Biscuit nature, chantilly, ananas, mélange de fruits frais Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041963144

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111640

Code



Gebak met topping - Gâteau avec topping 6P Biscuit natuur, Chantilly, gemengd vers fruit, chocoladeschilfers Biscuit nature, chantilly, mélange de fruits frais, copeaux de chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041912975

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Code




Fruit Antwerpse pruimentaart - Tarte aux prunes d'Anvers 22 cm Croûte in zanddeeg, pruimenconfituur, afdekgelei Croûte sablée, corin de prunes, nappage Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0040071657

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101789

Code



Frambozencroûte - Croûte de framboises 2P Croûte in zanddeeg, Zwitserse room (mengeling van gele room en Chantilly), frambozen Croûte sablée, crème suisse (mélange de crème pâtissière et de chantilly), framboises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041963124

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111634

Code



Charlotte met frambozen - Charlotte aux framboises 16 cm Lepelbiscuit, bavarois van frambozen, afgewerkt met frambozen Biscuit à la cuillère, bavarois aux framboises, framboises Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041963130

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111610

Code



Fraisia 4-6P Amandelbiscuit met aardbeienbavarois en genoise biscuit Biscuit aux amandes, bavarois de fraises et biscuit genoise Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045870410

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111766

Code




CHANTILLY


Chantilly Cherrina 1P Gebak op basis van banketbakkersbereiding, krieken, Chantilly en chocoladeversiering Pâtisserie à base de préparation pâtissière, cerises, Chantilly et garniture de chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044655285

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112136

Code



Cherrina 13 cm Gebak op basis van banketbakkersbereiding, krieken, Chantilly en chocoladeversiering Pâtisserie à base de préparation pâtissière, cerises, Chantilly et garniture de chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045276839

Diepvries - Surgelé

6

3

0045308640

112786

Code

 

Cherrina 22 cm Gebak op basis van banketbakkersbereiding, krieken, Chantilly en chocoladeversiering Pâtisserie à base de préparation pâtissière, cerises, Chantilly et garniture de chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071355

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101357

Code



Cherrina 28 cm Gebak op basis van banketbakkersbereiding, krieken, Chantilly en chocoladeversiering Pâtisserie à base de préparation pâtissière, cerises, Chantilly et garniture de chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071405

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101405

Code



Nougatinetaart - Tarte nougatine 1P Gele roomtaart in gerezen deeg, Chantilly en brésilienne Pàte levée, crème pâtissière, chantilly, brésillienne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0044655292

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112134

Code



Nougatinetaartjes - Tarte nougatine 2P Gele roomtaart in gerezen deeg, Chantilly en brésilienne Pàte levée, crème pâtissière, chantilly, brésillienne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041935251

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111433

Code




Chantilly Nougatinetaart 13 cm Gele roomtaart in gerezen deeg, Chantilly en brésilienne Pàte levée, crème pâtissière, chantilly, brésillienne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045276826

Diepvries - Surgelé

6

4

0045308641

112785

Code

 

Nougatinetaart 22 cm - Tarte nougatine 22 cm Gele roomtaart in gerezen deeg, Chantilly en brésilienne Pàte levée, crème pâtissière, chantilly, brésillienne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071350

Diepvries - Surgelé

2

4

0045337881

101352

Code

 

Nougatinetaart 28 cm - Tarte nougatine 28 cm Gele roomtaart in gerezen deeg, Chantilly en brésilienne Pàte levée, crème pâtissière, chantilly, brésillienne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071400

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101400

Code



Florida 1P Taart in gerezen deeg met gele room, ananas, Chantilly, amandelen Pâte levée, crème pâtissière, chantilly, ananas, amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044655289

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112135

Code



Florida 22 cm Taart in gerezen deeg met gele room, ananas, Chantilly, amandelen Pâte levée, crème pâtissière, chantilly, ananas, amandes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044509016

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111897

Code



Mont Blanc 22cm Taart in gerezen deeg met gele room, abrikozen, Chantilly, witte chocoladeschilfers Pâte levée, crème pâtissière, chantilly, abricots, copeaux de chocolat blanc Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045328203

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112809

Code




Chantilly Merveilleux 2P Laagjes meringue, Chantilly, chocoladeschilfers Couches de meringue, chantilly, copeaux de chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071170

Diepvries - Surgelé

12

3

0041862295

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071125

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041963094

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101177

Code

 

Roomsoezen 10 st - Petits choux 10 pcs Gevulde soesjes met Chantilly Petits choux garnis de chantilly 101142

Code



Fruitsoezen - Choux aux fruits 2P Soezenbeslag, Chantilly, krieken en fruit Pâte à choux, chanitilly, cerises et fruits 111605

Code



Tiramisu 1P Potje gevuld met crème op basis van mascarpone Petit pot garni de crème à base de mascarpone Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071240

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044959869

Diepvries - Surgelé

4

3

0044960011

101850

Code



Biscuit chantilly fruit 6P Biscuit natuur, Chantilly, ananas en perzik Biscuit nature, Chantilly, ananas et pêches 112518

Code

 

Biscuit chantilly mokka 6P Biscuit natuur met koffiesiroop, mokka, chantilly en brésilienne Biscuit nature, sirop de café, Chantilly moka, brésilienne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044959870

Diepvries - Surgelé

4

3

0044960015

112522

Code

 


Nougatinetaart met gekarameliseerde appels & noten * Snij de Jonagold appelen in kleine blokjes en hak de pecannoten grof. * Laat in een pan een stukje boter smelten en voeg bruine suiker toe. Als alles gesmolten is, stooft u de appelen en noten in deze pan. * Plaats een stuk nougatinetaart op het bord, dresseer de gestoofde appeltjes en werk af met karamelsaus van Carrefour.

Tarte nougatine et ses pommes caramel aux noix * Découper les pommes Jonagold en petits cubes et hacher grossièrement les noix de pécan. * Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et y ajouter de sucre cassonade. Quand le tout est fondu y faire sauter les pommes et noix de pécan. * Poser une portion de tarte nougatine sur l’assiette, y dresser les pommes sautées et garnir de sauce caramel Carrefour.


GELE ROOM CREME PATISSIERE


Sympathieke eclair met warme chocolade * Snij een eclair in 2, plaats beide helften op een bord en realiseer het decor met behulp van een framboos en chocoladesaus. * Perfect voor bij een kop warme chocomelk!

Un éclair sympa et son chocolat chaud * Découper un éclair en 2, disposer les demi sur assiette et réaliser le décor à l’aide d’une framboise (ou autre fruit) et de sauce au chocolat. * S’accompagne très bien d’une tasse de chocolat chaud!


Gele room - Crème pâtissière Eclair 1P Soezenbeslag, opgevuld met gele room met vanillesmaak, fondant chocolade Pàte à choux, crème pâtissière à la vanille, fondant chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045979015

Diepvries - Surgelé

20

4

0046026957

Code

 

Eclairs 2P Soezenbeslag, opgevuld met gele room met vanillesmaak, fondant chocolade Pàte à choux, crème pâtissière à la vanille, fondant chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071040

Diepvries - Surgelé

20

4

0045070365

Code

 

Eclairs 4P Soezenbeslag, opgevuld met gele room met vanillesmaak, fondant chocolade Pàte à choux, crème pâtissière à la vanille, fondant chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071045

Diepvries - Surgelé

8

4

0045070366

Code

 

Eclairs banaan - Eclairs bananes 2P Soezenbeslag, opgevuld met gele room met bananensmaak, fondant met bananensmaak Pàte à choux, crème pâtissière à la banane, fondant goût au bananes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045546412

Diepvries - Surgelé

8

4

0045546415

101093

109494

Code

 

Eclairs mokka - Eclairs moka 2P Soezenbeslag, opgevuld met gele room met koffiesmaak, fondant met mokkasmaak Pâte à choux, créme pâtissière au café, glaçage fondant au café Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041962095

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111551

Code



Eclairs mokka - Eclairs moka 4P Soezenbeslag, opgevuld met gele room met koffiesmaak, fondant met mokkasmaak Pâte à choux, créme pâtissière au café, glaçage fondant au café Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041963090

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111606

Code




Gele room - Crème pâtissière Eclairs chocolade - Eclairs chocolat 2P Soezendeeg, gele room met chocoladesmaak, afgewerkt met chocoladefondant Pàte à choux, crème pâtissière chocolat, fondant chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041963099

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111621

Code



Eclairs chocolade - Eclairs chocolat 4P Soezendeeg, gele room met chocoladesmaak, afgewerkt met chocoladefondant Pàte à choux, crème pâtissière chocolat, fondant chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0044491679

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111880

Code



Eclairs caramel - Eclairs karamel 2P Soezendeeg, gele room met karamelsmaak en fondant karamel Pàte à choux, crème pâtissière caramel et fondant caramel Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045742101

Diepvries - Surgelé

20

4

0045742105

111880

Code

 

Eclairs vers fruit - Eclairs fruits frais 2P Soezendeeg, gele room met vers fruit en chantillytopping Pàte à choux, crème avec fruits frais et topping chantilly Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045743833

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111880

Code



Eclairs aardbei - Eclairs fraises 2P Soezendeeg, gele room met aardbeiensmaak en fondant aardbei Pàte à choux, crème pâtissière fraise et fondant fraise Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0046035170

Diepvries - Surgelé

20

4

0046035180

111880

Code

 

Eclairs praliné 2P Soezendeeg, gele room met pralinésmaak en fondant praliné Pàte à choux, crème pâtissière praliné et fondant praliné Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045758244

Diepvries - Surgelé

20

4

0045758243

111880

Code

 


Gele room - Crème pâtissière Eclairs citroen - Eclairs citron 2P Soezendeeg, gele room met citroensmaak en fondant citroen Pàte à choux, crème pâtissière citron et fondant citron Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045758260

Diepvries - Surgelé

20

4

0045758264

111880

Code

 

Mini berliners 6P Oliebollenbeslag, gele room, bloemsuiker Pàte à beignets, crème pâtissière, sucre impalpable Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0046026799

Diepvries - Surgelé

12

4

0046023750

Code

 

Berliner- Boule de Berlin 1P Oliebollenbeslag, gele room, bloemsuiker Pàte à beignets, crème pâtissière, sucre impalpable Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071084

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Code

101070



Berliners - Boules de Berlin 2P Oliebollenbeslag, gele room, bloemsuiker Pàte à beignets, crème pâtissière, sucre impalpable Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071070

Diepvries - Surgelé

10

4

0045070420

Code

101072

 

Berliners - Boules de Berlin 4P Oliebollenbeslag, gele room, bloemsuiker Pàte à beignets, crème pâtissière, sucre impalpable Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071071

Diepvries - Surgelé

6

4

0045070421

Code

101073

 

Berliners abrikoos - Boules de Berlin abricots 2P Oliebollenbeslag, abrikozenvulling, bloemsuiker Pàte à beignets, marmelade d'abricots, sucre impalpable Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0045190283

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112717

Code




Gele room - Crème pâtissière Hoorntje - Cornet 1P Gebak op basis van bladerdeeg gevuld met banketbakkersbereiding Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée de préparation pâtissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Code

Vers - Frais

1

3

0045977048

Diepvries - Surgelé

-

-

-



Hoorntjes - Cornets 2P Gebak op basis van bladerdeeg gevuld met banketbakkersbereiding Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée de préparation pâtissière

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Code

Vers - Frais

1

3

0040071060

Diepvries - Surgelé

-

-

-



101067

Tompoes - Tom pouce 1P Gebak op basis van bladerdeeg gevuld met banketbakkersbereiding Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée de préparation pâtissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071054

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101060

Code



Tompoes - Tom pouce 2P Gebak op basis van bladerdeeg gevuld met banketbakkersbereiding Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée de préparation pâtissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0041950110

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111475

Code



Tompoes - Tom pouce 3P Gebak op basis van bladerdeeg gevuld met banketbakkersbereiding Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée de préparation pâtissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0040071050

Diepvries - Surgelé

-

-

-

101062

Code



Hoorntje - Berliner - Tompoes / Cornet - Boule de Berlin - Tom Pouce Gebak op basis van bladerdeeg gevuld met banketbakkersbereiding Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée de préparation pâtissière Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044639834

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112068

Code




Gele room - Crème pâtissière Spinneke - Marbré 6P Biscuit met banketbakkersbereiding en chocolade Biscuit avec préparation pâtissière et chocolat Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0045259845

Diepvries - Surgelé

4

4

0045259844

111364

Code

 


CHOCOLADE CHOCOLAT


Chocolade - Chocolat Chocolademoussegebak - Gâteau mousse au chocolat 6P Lichte chocoladebiscuit met een Belgische chocolademousse, versierd met chocoladekrullen Biscuit chocolat léger, d’une mousse au chocolat belge et garni de mini copeaux de chocolat

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045394571

Diepvries - Surgelé

4

3

0045394570

0

Code

 

Cup profiteroles 2P Potje gevuld met roomsoesjes, Zwitserse room (gele room en Chantilly) en chocoladesaus Ravier garni de choux à la crème, crème Suisse (crème pâtissière et chantilly) et sauce chocolat

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041937340

Diepvries - Surgelé

10

4

0045260199

111438

Code

 

Chocolatissimo 2P Chocolademousse op chocoladebiscuit, overgoten met chocoladeganache Mousse au chocolat, biscuit au chocolat, garni avec une ganache de chocolat

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0040071977

Diepvries - Surgelé

-

-

-

110149

Code



Chocolatissimo 16 cm Chocolademousse op chocoladebiscuit, overgoten met chocoladeganache Mousse au chocolat, biscuit au chocolat, garni avec une ganache de chocolat

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

-

-

-

Diepvries - Surgelé

1

4

0040089240

110149

Code



Biscuit chantilly ganache 6P Biscuit natuur, Chantilly en ananas, overgoten met ganache Biscuit nature, Chantilly et ananas, ganache

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0044959890

Diepvries - Surgelé

4

3

0044959994

112520

Code

 

Taart Zwarte Woud 6P - Gatéau Forèt Noir 6P Chocoladebiscuit besprenkeld met kriekensiroop en een vulling van krieken en Chantilly. Biscuit chocolat saucé de sirop de cerises et garni de cerises et de chantilly.

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0041913030

Diepvries - Surgelé

-

-

-

111387

Code



Chocolade-egel - Hérisson en chocolat 3P Romige chocoladebavarois op een ichte natuurbiscuit, overgoten met ganache Bavarois au chocolat crèmeux sur un biscuit nature, garni avec ganache Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

3

0045956488

Diepvries - Surgelé

6

3

0045821791

Code

 


* Leg een sierlijke streep chocoladesaus op een bord en dresseer de stukken choco­délice er mooi op. * Doop de topjes van de framboosjes in een beetje poedersuiker en plaats ze samen met een crumble van pistachenootjes op de chocoladesaus. * Maak het totaalpakket compleet met een zwarte thee met friszoete braambes en een vleugje roos.

Dressez les portions de Choco­Délice sur fond de sauce au chocolat décorez l’assiette de framboises , de pistaches concassées et de macarons aux framboises. *Pour sublimer les saveurs de ce dessert, accompagnez­le d’un Thé noir parsemé de mûres, de feuilles de mûrier et de rose.


BOTERCREME CREME AU BEURRE


Botercreme - Crème au beurre Javanais 2P Verschillende laagjes amandelbiscuit met mokkabotercrème Feuilles de biscuit aux amandes avec crème au beurre moka Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

6

0040071890

Diepvries - Surgelé

15

6

0040089287

101812

Code

 

Pastoorhoedjes - Chapeau de curé 2P Biscuit met marsepein en vanillebotercrème Biscuit avec massepain et crème au beurre vanille Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

6

0041963105

Diepvries - Surgelé

12

6

0045260200

111235

Code

 

Mokkagebak - Gâteau au moka 18 cm Natuurbiscuit met koffiesiroop, mokkabotercrème en brésiliènne Biscuit nature avec sirop de café, crème au beurre moka et brésiliènne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

6

0040073565

Diepvries - Surgelé

4

6

0040089335

103512

Code

 

Mokkavierkantjes - Carré au moka 2P Natuurbiscuit met koffiesiroop, mokkabotercrème en brésiliènne Biscuit nature avec sirop de café, crème au beurre moka et brésiliènne Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

6

0040071875

Diepvries - Surgelé

12

6

0040089230

101832

Code

 


DROOGGEBAK GATEAUXÂ SECS


Drooggebak - Gateaux Secs Jonagoldcake - Cake Jonagold 13 cm Zanddeegcroûte, Jonagoldappelblokjes, cake natuur Croûte sablée, petis cubes de pommes jonagold, cake nature Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

6

0045293237

Diepvries - Surgelé

6

6

0045293233

112791

Code

 

Jonagoldcake - Cake Jonagold 6P Zanddeegcroûte, Jonagoldappelblokjes, cake natuur Croûte sablée, petis cubes de pommes jonagold, cake nature 103777

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

6

0040072031

Diepvries - Surgelé

2

6

0045070362

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

5

0041861596

Diepvries - Surgelé

6

5

0041861589

Code

 

Appelcake - Cake aux pommes 25 cm Lange natuurcake met appelblokjes Cake nature long, tranches de pommes 111298

Code

 

Amandelcake - Cake amande Een simpele, goede, lichte cake gegarneerd met amandelschilfers Tout simplement bon, un cake léger et onctueux garni d’amandes effilées. Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

21

0045308614

Diepvries - Surgelé

10

21

0045308610

111900

Code

 

Mix van minidonuts - Mix de mini donuts 6P Assortiment van minidonuts van 3 verschillende smaken Assortiment de minidonuts de 3 differents gouts Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0044761685

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112254

Code



Chocoladedonuts - Donuts fourrés au chocolat 4P Assortiment donuts gevuld met chocolade, afgewerkt met hazelnoot Assortiment de beignets fourrés au chocolat et garni avec noisettes Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

4

0044761929

Diepvries - Surgelé

-

-

-

112256

Code




Drooggebak - Gateaux Secs Wrongels - Torsades 6P Gebakken eiwitschuimpjes Meringue nature Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

240

0040072220

Diepvries - Surgelé

-

-

-

102157

Code



Macarons 12 P Assortiment van macarons in 6 verschillende smaken; vanille, karamel, praliné, pistache en framboos Assortiment de macarons avec 6 differents goûts: vanille, caramel, praliné, pistache et framboise Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

Vers - Frais

1

15

0044776546

Diepvries - Surgelé

-

-

-

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

10

min. 155

0040072130

-

-

-

102157

Code



Pasteitjes - Bouchées 4P Bladerdeeggebakjes Pâte feuilletée

Vers - Frais Diepvries - Surgelé

Code



Mini macarons 6P Mini macarons in de smaken framboos, citroen en chocolade Mini macarons aux parfums framboise, citron et chocolat

Vers - Frais Diepvries - Surgelé

Vze - Uvir

Uvd - Dlc

Ref

-

-

-

30

300

0046057182

Code




Cake Jonagold met warme banaan * Snij de bananen in schijfjes en laat rozijnen weken in rum. * Laat in een pan een stukje boter smelten en voeg ongeveer dezelfde hoeveelheid bruine suiker toe. Wanneer alles gesmolten is, voegt u snel de banaan en rozijnen toe. * Plaats een stuk Jonagoldcake op een bord, voorzie een laagje van ‘créme anglaise’ en werk af met de geflambeerde bananen en rozijnen

Cake Jonagold aux bananes chaudes * Découper les bananes et laisser les raisins secs macérer dans du rhum brun. * Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre et y ajouter +/­ la même quantité de sucre cassonade. Quand le tout est fondu y faire rapidement sauter les tranches de bananes et les raisins secs. * Poser une portion de cake Jonagold sur assiette, couler un fond de crème anglaise et dresser les bananes flambées accompagnées de raisins secs.


Artisanaal gebak, altijd lekker!

Pâtisserie artisanale, un délice!

Eclair nv/sa A Division of Carrefour Group Z.5 Mollem 340, 1730 ASSE­ MOLLEM Tel.: 02 451 20 70 Fax: 02 711 84 96 E­mail: customer_eclair_be@carrefour.com

www.patisserie­eclair.be


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