Conadesuca 2014 v4

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

01/11/2013 12/07/2014 180 221,474 54,329,039 2,635,970 301,109 7,350 12,509 24.704 96.224 94.96 95.24 52,277,537 1,645,032 4,017,561 279,808 78,891 6,021,292 304,726 6,039,406 33,452 2,020,019 37 74,308 17,607,854 236.959

21/10/2012 12/07/2013 193 247,935 61,438,538 2,660,474 318,825 7,197 13,248 24.854 94.522 95.19 95.46 58,072,805 2,084,484 4,483,533 346,693 60,089 6,974,799 314,768 7,000,267 36,327 2,353,352 38 69,989 16,685,963 238.407

31/10/2011 25/06/2012 156 199,127 46,231,229 2,516,025 297,115 6,864 12,338 25.941 96.790 95.07 95.43 44,746,977 1,565,017 3,260,794 239,773 46,007 5,111,592 287,318 5,066,375 32,571 1,701,946 37 65,234 15,309,262 234.682

25/10/2010 27/06/2011 144 182,991 44,122,868 2,460,327 306,672 6,812 12,728 25.745 96.65 95.11 95.47 42,645,779 1,706,051 3,289,956 187,498 87,045 5,270,549 297,541 5,199,985 36,232 1,664,417 38 83,642 19,342,517 231.255

04/11/2009 05/07/2010 149 193,997 43,370,288 2,526,873 290,366 6,861 12,050 24.991 95.836 94.83 95.15 41,564,343 1,602,792 3,037,022 184,921 804 4,825,539 292,993 4,838,528 32,386 1,490,457 34 47,875 11,826,693 247.032

10/11/2008 17/06/2009 142 179,905 42,516,838 2,438,372 299,773 6,770 12,448 24.893 95.144 94.67 95.10 40,452,289 1,670,555 3,044,514 208,120 39,307 4,962,495 292,837 4,970,630 35,195 1,491,243 35 50,374 14,504,473 287.938

22/10/2007 01/07/2008 163 218,147 48,304,648 2,559,290 296,509 6,691 12,322 24.123 95.035 94.92 95.26 45,906,519 1,829,938 3,513,184 165,090 12,474 5,520,687 297,317 5,537,819 34,078 1,844,440 38 67,078 19,427,526 289.626

-6.37 -10.67 -11.57 -0.92 -5.56 2.11 -5.58 -0.60 1.80 -0.25 -0.24 -9.98 -21.08 -10.39 -19.29 31.29 -13.67 -3.19 -13.73 -7.92 -14.16 -2.93 6.17 5.52 -0.61

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

52,246,817 790,481 1,382 73,917 90.284 15.935 82.401 1,382 112.644 117.134 7,099.83 474.03

59,011,397 780,254 1,382 72,110 91.296 16.752 81.511 1,382 114.611 119.325 6,633.35 451.17

44,473,265 703,761 1,309 78,395 90.094 18.130 81.082 1,309 110.208 114.564 10,617.72 693.35

42,528,070 673,480 1,302 70,222 89.129 17.480 80.727 1,302 118.608 123.056 10,368.58 727.27

41,806,740 647,427 1,267 66,218 90.849 17.183 83.502 1,267 112.252 116.450 10,222.26 678.52

40,944,741 663,057 1,306 65,766 91.801 19.139 80.234 1,306 117.605 122.120 6,579.21 457.97

46,519,776 683,008 1,295 66,277 87.968 20.560 77.819 1,295 115.980 120.430 5,996.13 411.60

-11.46 1.31 0.00 2.51 -1.11 -4.88 1.09 0.00 -1.72 -1.84 7.03 5.07

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.411 68.729 11.083 7.617 13.137 11.073 82.108 15,473,161 28.482 28.482 2.295 11.050 8,424,291 16.115 13.231 42,275

82.788 78.742 11.352 8.939 13.152 11.349 81.730 18,635,872 28.569 28.569 2.166 11.326 9,789,135 16.857 13.777 16,828

82.483 65.692 10.920 7.174 13.351 10.916 81.418 13,477,064 29.151 29.151 2.232 10.893 7,129,480 15.933 12.972 22,393

83.049 65.515 11.743 7.693 13.350 11.738 82.591 12,836,332 29.091 29.091 2.361 11.715 7,167,132 16.806 13.880 38,934

82.875 66.989 11.126 7.453 13.221 11.112 82.184 12,644,749 29.078 29.078 2.333 11.089 6,696,567 16.111 13.241 26,115

83.205 64.122 11.672 7.484 13.444 11.644 82.915 12,648,230 29.572 29.572 2.416 11.621 6,779,951 16.760 13.897 0

82.473 70.723 11.429 8.083 13.258 11.420 82.213 14,050,584 29.061 29.061 2.410 11.396 7,706,317 16.787 13.801 62,553

-0.45 -12.72 -2.37 -14.79 -0.11 -2.43 0.46 -16.97 -0.30 -0.30 5.94 -2.44 -13.94 -4.40 -3.96 151.21

0.654 1.204 0.134 0.344 2.338

0.657 1.241 0.133 0.323 2.355

0.651 1.190 0.137 0.335 2.313

0.687 1.237 0.135 0.329 2.388

0.680 1.117 0.149 0.334 2.280

0.719 1.155 0.140 0.306 2.317

0.701 1.246 0.144 0.330 2.421

-0.53 -2.98 1.12 6.42 -0.69

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

28,231,505 0.520 972,996,238 17.909 63,757,454

32,926,688 0.536 1,091,543,473 17.766 59,735,772

24,584,212 0.532 795,759,428 17.213 48,899,794

24,198,423 0.548 735,984,944 16.680 45,799,208

24,022,222 0.554 696,916,211 16.069 45,369,309

23,702,676 0.557 699,592,995 16.454 40,743,423

64,096,314 1.327 808,696,953 16.742 70,759,908

-14.26 -3.04 -10.86 0.80 6.73

l l l l l l/t l/t

5,165,439 38,798,733 1,823,047 532,911 46,320,130 0.714 6.444

4,290,633 79,030,346 2,748,068 668,871 86,737,918 1.286 11.331

5,173,458 78,264,111 2,992,434 1,019,752 87,449,755 1.693 15.503

7,927,142 103,298,013 2,984,904 3,710,434 117,920,493 2.341 19.937

8,558,281 154,254,762 4,049,250 911,015 167,773,308 3.557 31.966

8,112,313 154,300,238 3,846,081 1,710,653 167,969,285 3.629 31.093

11,110,407 243,774,634 6,758,658 3,162,709 264,806,408 5.047 44.156

20.39 -50.91 -33.66 -20.33 -46.60 -44.48 -43.13

% % % % % %

8.74 1.18 0.31 2.22 7.43 19.89

10.00 1.04 0.45 1.90 3.96 17.34

7.91 0.91 0.39 2.31 7.26 18.78

9.65 0.97 0.42 2.22 1.79 15.05

7.58 0.80 0.43 3.00 10.26 22.08

9.53 0.92 0.58 3.28 1.92 16.22

9.86 1.36 0.62 6.59 2.13 20.55

-12.54 13.71 -29.95 17.09 87.75 14.72

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

64M

60M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 7.2M

59,011K

6,975K

61,439K

60M

6.8M

56M

56M

54,329K

52,247K

6,021K

52M

6.0M 48M

48,305K

48M

46,520K

5.6M

46,231K

44M

42,517K

43,370K

44,123K

44M

40M

41,807K

42,528K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

790K 780K

780K

2007-2008

4,826K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

740K

74

720K

72 704K

700K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2.4M

2,353K

2,020K

2.0M 1,844K

70.723

1.8M 68.729

673K

68

66.989

663K

65.515

66

647K

1,664K

1,702K

1.6M

65.692

1,491K

1,490K

2008-2009

2009-2010

64.122

640K

64 2009-2010

2009-2010

2.2M

70

2008-2009

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

78.742

683K

2007-2008

2007-2008

78 76

660K

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80

760K

680K

5,048K

4,962K

4.8M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 800K

5,181K

5.2M

40M 2007-2008

5,521K

44,473K

40,945K

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6.4M

52M

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

1.4M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 280M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 20,000,000 19,427,526

264,806K

FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.48

19,342,517

13.444

19,000,000

13.44

240M 17,607,854

18,000,000 200M

16,685,963

17,000,000 167,969K

167,773K

16,000,000 15,000,000 117,920K

120M

86,738K

13.28

14,504,473

13,000,000

40M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12,000,000 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

11.6

11.349

11.112

83.049

10.916

120.430 82.875

119.325

82.788

118

117.134

82.7

82.5

116.450

116 82.483

82.473

114.564

82.411

10.8

82.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

123.056

120

82.6

11.0

2012-2013

122.120

82.9

11.073

2011-2012

122

82.8

11.2

2010-2011

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.0

11.420

2009-2010

83.205

83.1

11.4

2008-2009

124

83.2

13.137

13.12 2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

11.644

13.152

13.16

83.3

11.738

13.221

13.20 11,826,693

11,000,000 2007-2008

13.258

13.24

80M 46,320K

13.351

13.32

14,000,000 87,450K

13.350

13.36

15,309,262

160M

13.40

114 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

09/11/2013 20/06/2014 223 5,359 1,217,675 52,172 5,460 7,397 227 27.872 99.917 93.96 93.86 1,216,670 71,405 43,304 0 0 114,709 5,891 115,385 514 40,294 33 6,569 1,387,371 211.202

29/10/2012 13/06/2013 227 5,457 1,413,489 50,420 6,227 7,194 259 28.232 101.630 94.93 94.82 1,436,526 26,437 135,831 0 0 162,268 6,239 162,726 715 48,597 34 11,286 2,480,422 219.770

31/10/2011 10/05/2012 191 4,593 1,054,618 50,745 5,522 6,860 230 23.949 95.983 95.00 94.89 1,012,254 75,760 29,327 0 0 105,087 5,968 105,501 550 35,040 33 11,173 2,583,711 231.255

25/10/2010 01/05/2011 188 4,504 1,097,312 47,629 5,868 6,953 244 23.780 97.55 95.79 95.60 1,070,451 110,208 17,298 0 0 127,506 5,594 128,089 682 36,633 33 14,241 3,195,965 224.418

04/11/2009 04/04/2010 150 3,608 798,843 46,124 5,326 6,756 221 27.377 98.546 94.34 94.41 787,231 84,104 0 0 0 84,104 5,301 84,532 561 24,327 30 6,386 1,607,991 251.782

24/11/2008 29/05/2009 186 4,452 1,062,951 46,994 5,746 6,734 239 22.385 94.203 94.31 94.43 1,001,335 86,322 30,500 0 0 116,822 5,522 117,294 631 35,363 33 4,415 1,021,927 231.476

22/10/2007 07/06/2008 229 5,504 1,227,803 50,476 5,362 7,033 223 23.306 95.450 95.21 95.33 1,171,933 116,455 20,372 0 0 136,827 5,592 137,460 597 43,740 36 0 0 0.000

-1.81 -1.81 -13.85 3.47 -12.31 2.81 -12.27 -1.28 -1.68 -1.02 -1.01 -15.30 170.10 -68.12 0.00 0.00 -29.31 -5.58 -29.09 -28.04 -17.09 -3.75 -41.80 -44.07 -3.90

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,125,881 19,115 12 728 77.706 43.271 56.729 246 111.071 120.127 7,099.83 486.14

1,295,943 18,177 12 689 74.228 47.222 52.778 297 121.941 133.001 6,633.35 502.88

963,448 18,042 11 683 69.810 54.252 45.748 251 107.314 117.469 10,617.72 710.93

1,019,207 13,819 12 785 78.163 50.391 49.609 290 120.789 130.046 10,368.58 768.58

734,235 15,680 10 810 68.850 51.216 48.784 288 107.677 117.152 10,222.26 682.61

980,023 14,296 11 808 92.405 52.938 47.062 308 116.069 125.891 6,579.21 472.11

1,139,298 15,640 11 780 99.793 58.397 41.603 310 120.773 130.155 5,996.13 444.84

-13.12 5.16 0.00 5.66 4.69 -8.37 7.49 -17.17 -8.91 -9.68 7.03 -3.33

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

72.097 63.703 9.420 6.001 12.330 13.064 83.200 340,396 27.955 51.870 2.826 9.419 179,647 14.765 12.285 0

80.310 77.761 11.480 8.927 12.260 14.249 84.180 376,019 26.602 50.012 2.717 11.443 229,717 15.991 13.309 0

77.841 58.453 9.965 5.825 12.250 12.774 81.270 294,933 27.966 52.776 2.283 9.944 157,484 15.558 12.644 0

81.842 79.407 11.620 9.227 12.040 14.177 83.230 287,802 26.228 50.821 2.277 11.603 179,028 16.725 13.921 0

80.058 50.947 10.528 5.364 12.630 13.138 78.110 230,312 28.831 52.280 2.580 10.518 126,758 16.102 12.577 0

78.459 74.352 10.990 8.171 12.730 13.980 80.010 299,557 28.182 50.820 2.821 10.969 175,164 17.493 13.996 0

77.739 78.503 11.144 8.748 12.850 14.310 82.590 342,022 27.856 50.450 2.477 11.128 202,556 17.284 14.275 0

-10.23 -18.08 -17.94 -32.78 0.57 -8.32 -1.16 -9.47 5.09 3.72 4.01 -17.69 -21.80 -7.66 -7.70 0.00

0.790 1.251 0.155 1.449 3.645

0.723 1.153 0.137 0.793 2.806

0.638 1.197 0.162 0.833 2.831

0.597 1.250 0.128 0.599 2.574

0.744 1.090 0.187 0.599 2.620

0.795 1.270 0.202 0.744 3.011

0.690 1.286 0.219 0.992 3.187

9.30 8.52 12.92 82.79 29.93

776,653 0.638 22,671,000 18.618 2,354,500

820,048 0.580 25,254,000 17.866 5,394,000

601,600 0.570 21,534,000 20.419 3,053,160

633,706 0.578 24,344,000 22.185 2,042,000

457,889 0.573 17,012,431 21.296 1,874,535

643,376 0.605 23,557,000 22.162 2,174,883

770,262 0.627 27,408,000 22.323 1,831,670

-5.29 9.94 -10.23 4.21 -56.35

l l l l l l/t l/t

0 362,230 27,612 49,181 439,023 0.297 3.158

267,834 1,636,371 0 502,122 2,406,327 1.158 10.084

179,500 152,441 0 236,816 568,757 0.145 1.451

242,983 3,466,059 0 1,273,742 4,982,784 3.159 27.183

218,133 3,282,106 66,268 749,399 4,315,906 4.109 39.024

191,027 4,702,060 24,851 194,141 5,112,079 4.424 40.250

126,598 8,411,512 146,599 0 8,684,709 6.851 61.476

-100.00 -77.86 0.00 -90.21 -81.76 -74.30 -68.69

% % % % % %

11.19 6.02 0.00 0.01 9.04 26.27

10.69 0.73 0.00 0.02 2.15 13.59

7.37 0.01 0.00 0.00 12.29 19.67

10.72 5.16 0.00 0.02 0.00 15.90

7.75 0.18 0.00 0.55 12.86 21.34

14.67 0.14 0.00 0.00 0.09 14.89

12.24 1.29 0.00 9.22 1.11 23.87

4.70 730.57 0.00 -60.83 319.48 93.25

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.5M

1.3M

1,413K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.17M

1,296K

1.4M 1.3M

1.2M

0.15M

1,139K

1,228K

1,126K

1,218K

0.14M

1.1M

1.2M 1.1M

1,055K

980K

1.0M

963K

128K 117K

0.12M

1.0M

115K

0.11M

0.9M 0.9M

105K

0.10M 799K

0.8M

0.8M

0.09M

734K

0.7M

0.7M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

19K

19K 18K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

44K 40K

0.040M 63.703

60

37K

35K

0.036M

16K

35K

58.453

0.032M

56 14K

2011-2012

49K

0.044M

64

14K

2010-2011

0.048M

74.352

68

14K

2009-2010

77.761

72

15K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

18K

17K 16K

2007-2008

0.052M

79.407

78.503

76

18K

2008-2009

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80

84K

0.08M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K

16K

137K

0.13M

1,019K

1,097K

1,063K

162K

0.16M

0.028M

50.947

52

24K

13K

48 2007-2008

Página 7 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.024M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


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PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

10M

3,500,000

FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.0

3,195,965

8,685K

12.850

3,000,000 8M

2,583,711

2,500,000 6M

5,112K

12.8

2,480,422

12.630

12.6

2,000,000

4,983K

1,607,991

4,316K

1,387,371

1,500,000

4M

12.4

12.330

1,021,927

1,000,000

2,406K

2M

12.250

12.260

2011-2012

2012-2013

12.2 500,000

569K

439K

0M

0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4

12.730

14.310

14.2

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

78

13.6

2010-2011

2013-2014

133.001

132 130.155

130.046

130 128

78.459

13.8

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

80.310

80.058

80

2008-2009

134

81.842

82

13.980

14.0

12.0 2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.249

14.177

12.040

0

77.841

77.739

125.891

126 124

13.4 76

13.138

13.2

122

13.064

13.0

120.127

120

74 12.774

12.8

118

117.469

117.152

72.097

12.6

72 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 27/05/2014 193 4,633 1,602,047 64,454 8,301 9,187 346 28.540 99.600 95.89 96.03 1,595,632 182,293 0 0 0 182,293 7,624 183,210 945 52,310 33 0 0 0.000

06/11/2012 21/06/2013 227 5,443 1,867,960 67,502 8,265 9,346 343 29.200 100.069 95.85 95.97 1,869,256 211,284 0 0 0 211,284 8,188 212,347 935 57,869 31 0 0 0.000

20/11/2011 01/06/2012 194 4,662 1,528,172 65,212 7,877 8,817 328 26.040 97.875 95.72 95.81 1,495,705 155,151 0 0 0 155,151 7,245 155,931 800 47,318 31 0 0 0.000

11/11/2010 09/05/2011 179 4,295 1,406,031 62,842 7,899 8,502 327 28.910 101.33 97.22 96.68 1,424,786 172,688 0 0 0 172,688 7,788 175,940 970 40,160 29 0 0 0.000

15/11/2009 01/06/2010 198 4,755 1,414,954 65,432 7,146 8,735 298 27.830 100.392 96.24 96.34 1,420,503 152,890 0 0 0 152,890 7,553 153,659 772 42,363 30 0 0 0.000

10/11/2008 03/05/2009 174 4,186 1,289,063 64,151 7,408 8,689 308 28.090 100.558 96.36 96.47 1,296,262 150,632 0 0 0 150,632 7,430 151,390 866 35,360 27 0 0 0.000

08/11/2007 12/06/2008 217 5,196 1,560,065 65,438 7,223 8,815 300 26.770 98.725 96.36 96.53 1,540,178 183,000 0 0 0 183,000 7,960 183,921 847 47,155 30 0 0 0.000

-14.88 -14.88 -14.24 -4.52 0.43 -1.70 0.75 -2.26 -0.47 0.05 0.06 -14.64 -13.72 0.00 0.00 0.00 -13.72 -6.90 -13.72 1.03 -9.61 5.40 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,513,435 27,852 24 2,172 100.000 0.000 100.000 449 111.969 118.525 7,099.83 479.66

1,762,927 26,839 22 2,390 100.000 0.000 100.000 404 111.120 117.741 6,633.35 445.18

1,449,901 27,894 26 1,780 99.467 0.000 100.000 370 99.524 104.897 10,617.72 634.85

1,343,002 26,040 27 1,977 100.000 0.000 100.000 328 119.968 125.598 10,368.58 742.30

1,344,232 23,278 24 1,659 100.000 0.000 100.000 310 106.003 111.580 10,222.26 650.14

1,233,759 23,118 26 1,668 100.000 0.000 100.000 343 113.015 118.081 6,579.21 442.82

1,471,840 25,092 23 2,133 100.000 0.000 100.000 377 115.309 122.221 5,996.13 417.73

-14.15 3.78 9.09 -9.12 0.00 0.00 0.00 11.14 0.76 0.67 7.03 7.74

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.650 57.520 11.379 6.545 12.872 13.273 82.541 463,640 28.938 52.840 1.882 11.367 247,029 15.482 12.779 0

85.830 69.600 11.311 7.872 12.833 13.166 82.576 544,148 29.130 53.330 1.876 11.300 285,471 15.272 12.611 0

84.546 54.786 10.153 5.562 12.650 12.000 79.780 430,403 28.160 52.440 1.810 10.143 220,017 14.710 11.736 0

87.469 53.996 12.282 6.632 12.780 14.130 83.460 387,728 27.577 51.180 1.752 12.438 231,414 16.242 13.556 0

85.486 60.785 10.805 6.568 12.730 12.630 81.610 388,233 27.440 50.930 1.720 10.794 210,755 14.837 12.108 0

87.389 55.760 11.685 6.516 12.830 13.360 82.930 354,899 27.530 50.750 1.760 11.674 200,120 15.438 12.802 0

86.060 62.174 11.730 7.293 12.950 13.620 83.190 437,517 28.040 51.000 1.754 11.719 246,125 15.980 13.294 0

-0.21 -17.36 0.60 -16.86 0.30 0.81 -0.04 -14.80 -0.66 -0.92 0.36 0.60 -13.47 1.37 1.33 0.00

0.545 1.022 0.136 0.202 1.905

0.546 0.976 0.165 0.179 1.866

0.510 0.938 0.192 0.215 1.854

0.483 0.959 0.161 0.179 1.782

0.472 0.947 0.192 0.221 1.833

0.484 0.875 0.133 0.192 1.685

0.492 0.995 0.176 0.235 1.898

-0.30 4.69 -17.30 13.09 2.09

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

871,260 0.544 30,747,607 19.193 0

990,742 0.530 37,275,662 19.955 0

815,064 0.533 32,017,594 20.952 0

820,390 0.583 29,509,284 20.988 0

816,202 0.577 29,327,703 20.727 0

737,177 0.572 25,303,298 19.629 0

892,682 0.572 30,159,566 19.332 0

-12.06 2.54 -17.51 -3.82 0.00

l l l l l l/t l/t

825,392 4,900,538 16,000 0 5,741,930 3.059 26.883

371,591 5,154,368 79,500 0 5,605,459 2.759 24.395

407,401 5,191,548 41,460 0 5,640,409 3.397 33.461

495,479 3,664,963 73,281 0 4,233,723 2.607 21.223

699,017 9,973,730 190,089 0 10,862,836 7.049 65.235

924,280 4,310,602 447,342 0 5,682,224 3.344 28.617

551,573 7,031,536 582,214 0 8,165,323 4.507 38.424

122.12 -4.92 -79.87 0.00 2.43 10.86 10.20

% % % % % %

7.91 0.75 0.00 0.63 0.36 9.66

6.91 0.50 0.00 0.35 4.10 11.86

3.44 0.15 0.00 0.85 6.32 10.76

4.88 0.68 0.00 0.39 1.64 7.59

5.05 1.26 0.00 1.62 10.30 18.23

9.67 0.50 0.00 2.02 2.76 14.94

6.07 0.51 0.00 9.17 2.50 18.25

14.51 49.56 0.00 80.30 -91.14 -18.54

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.9M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.8M

1,868K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.22M

1,763K

211K

1.8M 1.7M 1.6M

0.21M

1.7M

0.20M

1.6M 1,602K 1,560K

1,528K

1,513K

1.5M

1,450K

1.5M 1,415K

1,406K

1,289K

1.3M

1,344K

0.17M

1,343K

1.3M

0.16M

1,234K

1.2M

151K

1.2M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

28K

28K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

27K

25K

58K

0.048M 0.044M

23K

55.760 53.996

54.786

2012-2013

2013-2014

35K

0.036M

52 2011-2012

40K

0.040M

54

23K

42K

57.520

56

24K

47K

47K

60.785

58

Página 11 de 344

2013-2014

52K

60

2010-2011

2012-2013

0.052M 62.174

25K

2009-2010

2011-2012

0.056M

62

2008-2009

2010-2011

64

26K

2007-2008

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

69.600

70

2008-2009

0.060M

66

26K

23K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 68

27K

155K

153K

0.15M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 28K

182K

0.18M 173K

1.4M

1.4M

0.19M 183K

1,472K

0.032M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


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PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

10,863K

11M 10M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

12.96

4

12.92

12.950

12.872

12.88

9M

2

8,165K

0

0

0

0

0

0

0

0

12.80

7M 6M

5,682K

5,640K

5,605K

5,742K

12.68

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 87.6

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128

87.469

87.389

14.130

125.598

87.2

14.0

12.650

12.64

2013-2014

14.4

12.730

12.72

4,234K

4M

12.780

12.76

-2 -4

5M

12.833

12.830

12.84

8M

124

122.221

86.8

13.620

13.6 13.360 13.166

13.2

13.273

120

86.4

118.081

117.741

118.525

86.060

86.0

116

85.830 85.650 85.486

85.6

12.8

111.580

112

12.630

85.2 12.4

108

84.8 12.000

12.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

84.546

104.897

84.4 2012-2013

2013-2014

104 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

09/12/2013 03/07/2014 206 4,939 1,091,755 49,600 5,326 7,422 221 22.685 97.296 94.67 94.81 1,062,229 0 130,121 0 0 130,121 6,201 130,390 635 34,441 32 0 0 0.000

04/11/2012 07/06/2013 216 5,176 1,227,063 50,350 5,707 7,280 237 26.320 97.380 93.64 94.11 1,194,919 0 148,468 0 0 148,468 6,064 148,791 691 43,783 36 0 0 0.000

16/12/2011 01/04/2012 107 2,563 574,642 46,250 5,421 6,548 224 29.228 97.316 93.38 94.50 559,216 0 64,435 0 0 64,435 5,467 64,548 608 18,652 32 0 0 0.000

28/11/2010 23/04/2011 147 3,519 893,914 51,100 6,123 6,816 254 30.842 98.34 92.91 94.28 879,064 0 115,460 0 0 115,460 6,731 115,695 791 30,574 34 0 0 0.000

10/12/2009 03/05/2010 144 3,457 701,275 46,940 4,870 6,810 203 27.278 93.819 92.76 94.17 657,926 0 78,602 0 0 78,602 5,521 78,786 546 21,235 30 0 0 0.000

25/01/2009 27/05/2009 122 2,919 625,030 40,300 5,166 6,572 214 30.058 88.707 88.81 92.50 554,444 0 76,001 0 0 76,001 5,247 76,131 628 19,758 32 0 0 0.000

11/11/2007 08/06/2008 210 5,044 1,073,013 45,700 5,110 7,060 213 29.102 92.629 91.55 93.75 993,925 0 130,085 0 0 130,085 6,054 130,350 619 37,479 35 0 0 0.000

-4.57 -4.57 -11.03 -1.49 -6.69 1.94 -6.77 -13.81 -0.09 1.10 0.74 -11.10 0.00 -12.36 0.00 0.00 -12.36 2.26 -12.37 -8.08 -21.34 -11.59 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,052,330 19,856 31 1,945 94.743 8.249 84.555 357 123.550 128.179 7,099.83 518.73

1,180,315 19,135 26 1,871 91.118 10.388 87.041 342 123.985 128.896 6,633.35 487.36

552,075 15,998 29 1,723 88.978 11.889 85.087 288 114.202 118.871 10,617.72 719.42

859,729 17,677 34 1,866 91.461 12.219 83.804 328 129.297 134.438 10,368.58 794.54

674,760 18,188 25 1,448 92.452 12.557 86.902 239 113.574 118.037 10,222.26 687.76

599,118 14,427 37 1,623 95.912 15.692 82.204 276 123.560 128.904 6,579.21 483.41

1,027,558 18,308 35 1,688 93.779 18.984 84.563 326 121.299 126.665 5,996.13 432.91

-10.84 3.77 19.23 3.96 3.98 -20.59 -2.86 4.39 -0.35 -0.56 7.03 6.44

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.567 54.982 11.919 6.553 12.785 14.378 85.451 277,191 25.389 45.910 3.016 11.871 173,916 16.373 13.991 9,189

82.509 64.127 12.099 7.759 13.362 14.608 84.048 355,107 28.940 49.780 3.209 12.053 199,714 16.714 14.047 10,990

82.195 35.919 11.213 4.028 14.656 13.584 83.976 183,382 31.913 50.530 2.816 11.165 86,804 15.522 13.035 5,180

84.666 50.570 12.916 6.532 15.049 15.195 86.492 290,551 32.503 49.600 3.316 12.865 145,906 16.598 14.356 19,149

83.302 38.556 11.209 4.322 15.063 13.406 85.748 234,642 33.459 51.340 2.900 11.167 101,702 15.458 13.255 13,049

82.011 43.325 12.160 5.268 17.600 14.760 87.000 258,457 41.351 52.560 4.001 12.107 94,179 16.986 14.777 0

83.319 58.608 12.123 7.105 16.200 14.490 85.140 391,356 36.472 51.450 3.361 12.075 167,199 16.822 14.322 0

0.07 -14.26 -1.50 -15.54 -4.32 -1.57 1.67 -21.94 -12.27 -7.77 -6.03 -1.51 -12.92 -2.04 -0.40 -16.39

0.766 1.067 0.164 0.510 2.507

0.929 1.112 0.133 0.382 2.555

0.899 1.048 0.129 0.343 2.419

1.078 1.001 0.077 0.175 2.330

0.970 0.982 0.127 0.159 2.238

1.655 0.862 0.055 0.084 2.656

1.226 0.998 0.063 0.130 2.417

-17.56 -4.04 23.53 33.58 -1.90

633,235 0.580 17,593,586 16.115 2,147,775

709,911 0.579 21,082,759 17.181 1,156,225

375,461 0.653 10,555,214 18.368 568,260

509,604 0.570 14,593,806 16.326 822,220

449,486 0.641 11,829,839 16.869 909,930

412,097 0.659 9,028,768 14.445 523,718

651,851 0.607 14,076,595 13.119 1,089,515

-10.80 0.25 -16.55 -6.21 85.76

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 94,288 0 0 94,288 0.105 0.817

0 791,909 0 0 791,909 1.129 10.075

0 1,044,001 0 0 1,044,001 1.670 13.737

0 1,087,783 0 0 1,087,783 1.014 8.362

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

11.27 0.57 0.00 1.45 15.23 28.52

11.98 1.26 0.00 1.77 6.83 21.84

3.49 0.00 0.00 1.91 12.42 17.82

6.52 0.12 0.00 1.50 2.42 10.55

1.81 0.05 0.00 7.33 19.31 28.50

11.67 0.21 0.00 8.14 1.78 21.81

10.43 0.35 0.00 16.09 0.78 27.65

-6.00 -54.48 0.00 -18.10 123.01 30.57

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.3M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.2M

1,227K

1.2M 1.1M

1,092K

1,073K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.16M

1,180K

148K

1.1M

1,052K

1,028K

0.14M 130K

1.0M 1.0M 0.9M

0.12M

0.9M

894K

701K

0.7M

0.10M 675K

0.7M

625K

0.5M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

20K

2007-2008

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

0.040M 54.982 50.570

16K 15K

14K

35.919

36

14K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

37K 34K 31K

21K 20K

0.020M

32 2007-2008

2012-2013

0.036M

0.024M

38.556

40

2011-2012

0.028M

43.325

44

2010-2011

44K

0.032M

48 16K

2009-2010

0.044M

58.608

52 17K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

64.127

56

18K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

18K

18K

2013-2014

68

60

18K

2008-2009

64

19K

19K

Página 15 de 344

64K

0.06M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K

79K

552K

0.5M 2007-2008

76K

0.08M

599K

0.6M

575K

0.6M

115K

860K

0.8M

0.8M

130K

19K

0.016M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.2M

1,088K

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

18

4

17

2

16

17.600

1,044K

1.0M

16.200

792K

0.8M 0.6M

0

0.4M

-2

0

0

0

0

0

0

0

15.063

15.049

15

14.656

14 13.362

0.2M

-4

94K

0.0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

0K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

-6

12 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2011-2012

2012-2013

2013-2014

134.438

132 84.0

14.608 14.378

14.4

130

83.6 83.319

128

83.302

14.2 14.0

82.509

13.8 13.6

82.4

13.406 2009-2010

2011-2012

2012-2013

2013-2014

82.567

82.195

128.179

126.665

2007-2008

2008-2009

122 120

82.011

82.0 2010-2011

128.896

124

82.8 13.584

128.904

126

83.2

2008-2009

2010-2011

134

14.490

2007-2008

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

14.760

13.4

2008-2009

136

84.666

84.4

14.8

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.0

14.6

2008-2009

84.8

15.195

12.785

13

118 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

118.871

118.037 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

20/11/2013 05/06/2014 196 4,712 1,864,958 71,055 9,515 10,232 396 24.324 96.405 94.81 94.89 1,797,918 0 240,736 0 0 240,736 9,743 241,084 1,228 75,404 40 0 0 0.000

03/11/2012 22/05/2013 200 4,796 1,887,603 71,810 9,485 10,042 394 23.534 96.231 94.94 94.91 1,816,468 0 240,595 0 0 240,595 9,396 240,995 1,209 74,912 40 0 0 0.000

16/11/2011 30/05/2012 195 4,685 1,724,336 66,444 8,843 9,794 368 24.821 96.825 94.90 94.96 1,669,594 0 226,804 0 0 226,804 8,975 227,098 1,163 65,338 38 0 0 0.000

22/11/2010 10/05/2011 169 4,048 1,488,307 68,435 8,859 9,445 368 24.159 95.45 93.81 93.98 1,420,517 0 192,400 0 0 192,400 8,821 192,644 1,145 60,201 40 0 0 0.000

19/11/2009 03/05/2010 166 3,977 1,440,597 67,570 8,731 9,701 362 20.765 92.989 94.03 93.99 1,339,598 0 179,579 0 0 179,579 8,972 179,781 1,088 53,033 37 0 0 0.000

29/11/2008 04/05/2009 155 3,723 1,443,095 71,510 9,310 10,075 388 21.859 94.221 94.81 94.81 1,359,701 0 186,571 0 0 186,571 9,640 186,812 1,204 57,559 40 0 0 0.000

14/12/2007 21/05/2008 159 3,804 1,462,939 70,900 9,259 10,253 385 21.549 93.245 94.80 94.86 1,364,123 0 188,878 0 0 188,878 9,504 189,124 1,195 57,792 40 0 0 0.000

-1.76 -1.76 -1.20 -1.05 0.31 1.90 0.57 3.36 0.18 -0.14 -0.02 -1.02 0.00 0.06 0.00 0.00 0.06 3.69 0.04 1.59 0.66 1.88 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,838,974 15,843 32 2,048 96.141 7.950 100.000 717 130.550 132.394 7,099.83 535.79

1,861,817 15,616 31 1,986 95.111 9.024 100.000 708 127.862 129.633 6,633.35 490.14

1,701,021 14,284 31 1,902 93.768 9.222 100.000 686 131.215 133.013 10,617.72 805.01

1,468,116 13,768 31 1,946 92.800 8.181 100.000 712 131.398 133.205 10,368.58 787.25

1,418,889 13,023 32 1,764 100.000 10.093 100.000 697 125.261 127.177 10,222.26 741.02

1,420,932 13,247 31 1,716 100.000 13.794 100.000 729 130.999 133.042 6,579.21 498.93

1,454,209 12,895 32 1,745 100.000 13.862 100.000 703 130.537 131.321 5,996.13 448.83

-1.23 1.45 3.23 3.12 1.08 -11.90 0.00 1.27 2.10 2.13 7.03 9.31

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.127 117.718 12.908 15.195 12.682 15.274 84.439 520,672 27.919 50.700 2.841 12.849 319,829 17.789 15.021 9,262

84.758 120.880 12.746 15.407 12.427 14.973 84.011 515,364 27.302 50.670 2.772 12.691 319,411 17.584 14.773 0

85.280 120.721 13.153 15.879 12.626 15.351 84.386 482,740 27.996 51.020 2.798 13.091 297,672 17.829 15.045 0

83.141 108.099 12.927 13.974 12.804 15.475 83.499 427,349 28.714 50.860 3.336 12.866 258,760 18.216 15.210 0

83.974 110.621 12.466 13.790 12.422 14.772 82.878 400,139 27.776 50.930 3.176 12.405 241,435 18.023 14.937 0

83.587 108.939 12.929 14.084 12.540 15.390 83.610 398,841 27.638 50.640 2.902 12.868 251,845 18.522 15.487 0

83.851 113.451 12.911 14.648 12.690 15.320 83.940 414,065 28.304 51.320 2.833 12.850 253,115 18.555 15.575 0

-0.74 -2.62 1.27 -1.38 2.05 2.01 0.51 1.03 2.26 0.06 2.47 1.25 0.13 1.16 1.68 0.00

0.793 1.347 0.062 0.222 2.424

0.757 1.289 0.066 0.170 2.282

0.783 1.251 0.065 0.160 2.260

0.958 1.355 0.082 0.213 2.609

0.882 1.173 0.067 0.245 2.367

0.802 1.418 0.075 0.231 2.527

0.802 1.380 0.069 0.224 2.475

4.78 4.49 -6.59 30.99 6.23

849,939 0.456 31,021,700 16.634 110,425

868,648 0.460 31,270,700 16.566 92,890

813,144 0.472 29,224,400 16.948 126,000

724,185 0.487 25,013,900 16.807 68,950

688,501 0.478 24,001,573 16.661 455,940

618,498 0.429 24,254,600 16.807 148,873

787,738 0.538 24,273,300 16.592 63,175

-2.15 -0.97 -0.80 0.41 18.88

l l l l l l/t l/t

163,076 145,674 13,593 0 322,343 0.078 0.605

155,134 545,531 46,606 0 747,271 0.289 2.267

163,291 1,073,491 73,875 0 1,310,657 0.623 4.733

230,855 516,591 0 0 747,446 0.347 2.685

370,000 1,400,861 22,359 0 1,793,220 0.972 7.801

231,501 1,541,328 19,011 0 1,791,840 1.068 8.261

398,314 2,507,818 91,214 0 2,997,346 1.714 13.277

5.12 -73.30 -70.83 0.00 -56.86 -72.97 -73.31

% % % % % %

4.42 0.91 0.00 0.37 1.46 7.15

4.24 0.85 0.00 0.35 0.49 5.93

6.87 2.40 0.00 0.39 0.14 9.80

4.43 1.87 0.00 0.27 0.00 6.57

4.40 2.70 0.00 0.44 2.84 10.38

5.67 1.03 0.00 0.97 0.00 7.66

6.44 1.88 0.00 1.25 0.41 9.98

4.04 6.79 0.00 4.31 201.02 20.61

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,888K

1.90M

1.90M 1,865K

1.85M

1.75M

1.70M

1.65M

1.65M

1.60M

1.60M

1.55M

1.55M 1,463K

1.45M

1,488K 1,443K

1.50M

1,441K

1,701K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.20M 0.19M

16K

1,421K

180K

0.17M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 122

120.721

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.076M

120.880

75K

75K

0.072M 117.718

118

0.068M

14.8K

65K

116 14K

14.4K

0.064M 114

14.0K

113.451 60K

14K

0.060M

112

13.6K

110.621

13K

110

13K

13K

12.8K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

58K

53K

108.099 2007-2008

58K

0.056M

108.939

108 2007-2008

Página 19 de 344

1,419K

120

15.2K

2013-2014

192K 187K

0.18M

16K

15.6K

189K

1,468K

1,454K

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 16.0K

2012-2013

227K

0.22M

1.40M 2007-2008

241K

0.21M

1.45M

1.40M

241K

0.24M 0.23M

1.75M

1,724K

1.70M

13.2K

1,839K

1.80M

1.80M

1.50M

1,862K

1.85M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.25M

2009-2010

2010-2011

0.052M 2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.2M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

2,997K

12.85 12.804

12.80

2.8M

4 12.75

2.4M 2

2.0M

1,792K

12.70

1,793K

1.6M

0

0

1,311K

0

0

0

0

0

0

12.682

12.65

12.626

12.60

1.2M

-2 747K

0.8M

12.690

12.540

12.55

747K

12.50 322K

0.4M 0.0M

-4 12.45 -6

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.40 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.5

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.320

15.274

15.3

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.2

15.351

2008-2009

134 85.280

15.390

15.4

2008-2009

85.6

15.475

12.427

12.422

84.758

84.8

133.205

133.042

133

133.013 132.394

132 131.321

15.2

84.4

131 84.127

15.1 84.0

14.973

15.0

83.851

129.633

129 83.141

83.2

14.772

14.8

130

83.587

83.6

14.9

83.974

128 127.177

14.7

82.8 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

127 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

11/01/2013 22/03/2013 70 1,689 412,755 45,008 5,896 6,452 244 24.942 94.177 94.40 95.27 388,721 0 37,433 0 0 37,433 4,381 37,449 535 14,089 34 0 0 0.000

15/01/2012 31/03/2012 76 1,820 442,015 45,735 5,894 6,717 243 24.414 95.393 93.85 94.34 421,649 0 38,165 0 0 38,165 4,071 38,179 509 15,458 35 0 0 0.000

10/01/2011 08/03/2011 57 1,373 356,005 46,837 6,246 7,017 259 22.197 93.96 94.31 94.62 334,514 0 34,338 0 0 34,338 5,088 34,349 602 10,933 31 0 0 0.000

14/01/2010 12/03/2010 58 1,383 305,526 46,447 5,360 7,008 221 20.785 93.596 94.71 94.76 285,959 0 28,156 0 0 28,156 4,368 28,169 494 9,075 30 0 0 0.000

09/01/2009 07/04/2009 88 2,111 525,091 45,310 6,036 6,966 249 20.956 92.528 93.65 93.92 485,857 0 49,241 0 0 49,241 4,347 49,263 566 16,893 32 0 0 0.000

12/01/2008 23/04/2008 103 2,463 551,701 46,711 5,409 6,525 224 20.112 91.997 94.08 94.37 507,549 0 50,516 0 0 50,516 4,658 50,527 495 18,904 34 0 0 0.000

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

390,693 5,909 5 280 100.000 100.000 0.000 0 90.881 96.013 6,633.35 363.03

420,067 5,761 5 307 99.646 99.646 0.000 2 86.409 90.924 10,617.72 550.28

337,640 4,199 5 284 100.000 100.000 0.000 0 95.743 100.951 10,368.58 596.63

289,865 3,747 5 271 100.000 100.000 0.000 0 91.854 96.817 10,222.26 564.12

497,139 4,408 5 203 100.000 100.000 0.000 0 92.601 97.808 6,579.21 366.79

518,436 5,725 5 133 15.160 100.000 100.000 0 91.202 97.054 5,996.13 331.71

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

81.922 69.852 9.069 6.335 14.472 11.009 80.937 126,983 30.765 50.265 2.004 9.019 52,997 13.634 11.035 0

81.247 76.719 8.634 6.624 13.415 10.568 78.516 128,279 29.033 50.700 2.237 8.586 55,834 13.242 10.397 0

83.549 84.793 9.645 8.179 13.120 11.479 81.070 100,514 28.234 50.530 2.312 9.591 47,544 14.213 11.522 0

83.311 81.540 9.216 7.515 12.600 11.000 80.720 83,070 27.189 50.470 2.142 9.164 39,433 13.790 11.131 0

83.166 119.122 9.378 11.171 12.980 11.213 79.490 149,272 28.427 50.870 2.505 9.326 69,366 14.277 11.349 0

82.206 96.367 9.156 8.824 13.040 11.074 79.160 155,110 28.142 50.460 2.330 9.103 72,616 14.307 11.325 0

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00

% % % % %

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.616 1.150 0.084 0.139 1.990

0.649 1.082 0.059 0.192 1.982

0.653 0.992 0.065 0.178 1.888

0.583 0.983 0.077 0.194 1.836

0.712 0.986 0.056 0.134 1.888

0.655 1.081 0.053 0.182 1.971

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

0 0.000 0 0.000 0

207,555 0.503 5,379,500 13.033 365,700

242,129 0.548 5,360,450 12.127 533,850

177,771 0.499 3,587,000 10.076 775,650

156,346 0.512 3,420,500 11.195 294,000

257,036 0.490 5,673,100 10.804 362,800

293,787 0.533 4,969,400 9.007 1,293,450

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 681,054 0 0 681,054 1.234 13.482

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

7.82 1.09 0.06 0.13 0.00 9.10

12.23 0.65 0.00 0.34 0.00 13.22

10.89 0.05 0.00 0.38 0.00 11.32

2.98 0.05 0.00 0.60 20.71 24.35

10.93 1.18 0.03 2.16 0.00 14.31

11.78 0.53 3.72 1.58 0.00 17.61

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.56M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

552K

0.52M

49K

0.048M

0.48M

0.48M 0.44M

0.044M

0.44M

442K 413K

51K

497K

525K

0.52M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.052M

518K

420K 391K

0.40M

0.040M

38K

0.40M

0.32M

0.036M

0.36M

356K

0.36M

0.032M 290K

0.28M

0.28M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

34K

338K

0.32M

306K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

6K 6K

6K

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

110

5.2K

100

4.8K

90

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.020M

119.122

120

5.6K

28K

0.028M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 6.0K

37K

19K

0.018M

17K

0.016M

96.367

15K 14K

0.014M 84.793 81.540

4K

4.4K

80

4K

4.0K

0.012M

76.719 69.852

70

11K

0.010M

9K

4K

3.6K

60 2007-2008

Página 23 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.008M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.7M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

681K

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.8

4

14.4

2

14.0

14.472

0.6M 0.5M 0.4M

0

0

0

0

0

0

0

13.6

13.415

0.3M -2

13.2

-4

12.8

0.2M 0.1M 0K

0.0M 2007-2008

2008-2009

0K 2009-2010

0K 2010-2011

0K 2011-2012

2012-2013

0K

-6

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12.600

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.166

83.2

100.951

100

11.213

11.2 11.074

82.8

98

82.4

96

97.808 97.054

96.817

11.009

11.000

10.8

82.206 81.922

82.0 10.568

10.6

2013-2014

83.311

11.4

11.0

2008-2009

102

83.549

83.6

11.479

13.120 12.980

12.4 2007-2008

2013-2014

11.6

13.040

96.013

94 92

81.6

90.924

81.247

10.4

81.2 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

90 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

12/01/2014 16/05/2014 124 2,978 200,934 14,245 1,620 2,477 67 21.589 86.442 88.98 91.53 173,691 0 18,672 0 0 18,672 1,510 18,671 151 4,086 20 0 0 0.000

18/12/2012 25/04/2013 128 3,076 194,610 13,900 1,520 2,568 63 20.584 83.938 88.82 91.61 163,352 0 19,331 0 0 19,331 1,512 19,331 151 3,387 17 0 0 0.000

16/01/2012 05/05/2012 110 2,643 169,915 13,100 1,545 2,360 64 22.620 91.068 90.34 92.20 154,739 0 16,462 0 0 16,462 1,380 16,462 150 3,148 19 0 0 0.000

04/02/2011 26/04/2011 81 1,944 122,682 12,991 1,515 2,235 63 20.010 86.42 87.87 90.37 106,018 0 10,482 0 0 10,482 1,140 10,482 129 3,278 27 0 0 0.000

15/01/2010 15/03/2010 60 1,429 134,091 13,661 2,273 2,493 94 20.350 62.107 59.27 90.50 83,280 0 10,155 0 0 10,155 1,073 7,130 172 2,971 22 0 0 0.000

24/02/2009 03/06/2009 99 2,376 161,562 14,258 1,632 2,553 68 16.180 79.743 86.85 90.54 128,835 0 13,448 0 0 13,448 1,307 13,454 136 3,894 24 0 0 0.000

09/01/2008 20/05/2008 132 3,170 191,102 12,581 1,448 2,565 60 14.750 86.315 90.37 90.40 164,950 0 15,759 0 0 15,759 1,154 15,774 119 5,170 27 0 0 0.000

-3.17 -3.17 3.25 2.48 6.58 -3.55 6.63 4.88 2.98 0.17 -0.09 6.33 0.00 -3.41 0.00 0.00 -3.41 -0.14 -3.41 -0.30 20.64 16.84 0.00 0.00 0.00

200,934 3,936 4 498 99.410 0.000 100.000 35 94.840 94.840 7,099.83 383.81

194,610 3,615 3 503 99.930 0.000 100.000 33 101.006 101.006 6,633.35 381.90

169,915 3,110 4 451 96.360 0.000 100.000 28 97.258 97.258 10,617.72 588.61

122,682 3,135 4 478 99.970 0.000 100.000 31 97.503 97.503 10,368.58 576.25

125,167 3,843 5 498 100.000 4.920 100.000 32 87.448 93.683 10,222.26 545.86

150,738 3,332 5 497 96.880 4.470 100.000 32 87.704 94.002 6,579.21 352.52

178,298 4,047 4 402 100.000 6.660 100.000 40 88.192 94.525 5,996.13 323.07

3.25 8.88 33.33 -0.99 -0.52 0.00 0.00 6.06 -6.10 -6.10 7.03 0.50

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

79.371 51.049 9.292 4.744 15.670 11.637 80.326 70,623 35.148 50.527 3.649 9.236 25,901 14.912 11.979 0

80.585 53.833 9.933 5.347 15.983 12.253 82.388 71,317 36.646 51.624 3.736 9.874 25,708 15.738 12.966 0

81.263 54.634 9.688 5.293 15.041 11.851 80.670 53,611 31.560 47.710 3.628 9.630 22,550 14.573 11.756 0

72.139 39.134 8.544 3.344 15.174 11.773 82.190 41,212 33.600 49.520 4.225 8.493 15,454 14.577 11.971 0

74.620 34.888 7.573 2.642 14.228 10.772 78.310 78,099 33.030 51.890 1.323 5.285 1,168 1.402 10.279 0

75.247 48.487 8.323 4.036 16.577 11.000 78.196 58,868 36.436 48.819 3.971 8.277 19,738 15.320 11.980 0

77.233 47.215 8.246 3.894 12.536 10.666 79.240 54,340 28.440 51.190 3.615 8.205 23,247 14.094 11.167 0

-1.51 -5.17 -6.45 -11.29 -1.96 -5.03 -2.50 -0.97 -4.09 -2.12 -2.31 -6.45 0.75 -5.25 -7.62 0.00

% % % % %

1.283 0.722 0.135 0.261 2.401

1.369 0.616 0.113 0.281 2.379

1.145 0.633 0.140 0.303 2.221

1.419 0.897 0.126 0.829 3.272

0.771 0.737 0.206 0.156 1.870

1.447 0.846 0.276 0.154 2.723

1.028 0.894 0.359 0.180 2.462

-6.30 17.14 19.87 -7.14 0.92

0 0.000 1,772,971 8.824 2,575,310

0 0.000 1,631,720 8.385 2,048,800

0 0.000 1,903,681 11.204 2,151,560

0 0.000 1,545,780 12.600 1,909,700

0 0.000 1,825,980 13.617 1,175,760

0 0.000 1,726,600 10.687 2,257,440

0 0.000 1,774,100 9.284 2,557,200

0.00 0.00 8.66 5.24 25.70

l l l l l l/t l/t

85,842 177,292 0 0 263,134 0.882 9.495

11,929 205,250 18,359 0 235,538 1.055 10.617

11,929 239,185 0 0 251,114 1.408 14.530

42,491 375,347 49,485 0 467,323 3.060 35.809

0 176,870 0 0 176,870 1.319 17.417

39,000 1,334,875 4,920 0 1,378,795 8.262 99.265

59,000 1,088,725 8,149 0 1,155,874 5.697 69.085

619.61 -13.62 -100.00 0.00 11.72 -16.34 -10.57

% % % % % %

19.12 0.06 3.09 4.72 7.64 34.63

17.41 0.02 9.04 2.79 11.61 40.87

11.30 0.00 0.04 11.15 12.15 34.64

16.90 0.00 0.00 11.24 4.11 32.24

5.42 0.00 2.19 22.65 18.94 49.21

9.08 0.11 5.29 17.55 4.03 36.06

4.65 0.00 1.77 27.58 9.60 43.60

9.83 244.21 -65.87 69.58 -34.22 -15.27

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.21M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.020M

0.21M 201K

0.20M

195K

191K

0.19M

0.19M

0.18M

0.18M 170K

0.17M 0.16M

0.16M

0.15M

0.15M

0.018M 178K

16K

0.016M

170K

0.14M

134K

0.13M 0.12M

125K

123K

10K

0.12M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

54.634

4K 4K

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 56

4.0K

10K

0.010M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 4.2K

13K

0.012M

0.13M

123K

16K

0.014M

151K

0.14M

19K

195K

0.17M

162K

19K

201K

0.20M

0.0052M 51.049

4K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

5K

0.0048M

48.487

3.8K

48

47.215

0.0044M 4K

4K

3.6K

44

3.4K

0.0040M 39.134

40

3K

4K

0.0036M

3K

3K

3.2K

3K

36

3K

3.0K

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34.888

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

3K

0.0032M

32 2007-2008

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

53.833

52

2008-2009

3K

0.0028M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1,379K

1.4M 1.2M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

17.0

16.577

16.5

1,156K

4

15.983

16.0

1.0M

2

0.8M

0

15.670

15.5 0

0

0

0

0

0

0

15.174

14.5

0.6M

467K

-2

0.4M 251K

236K

177K

0.2M

15.041

15.0 14.228

14.0

263K

13.5 -4 13.0 12.536

0.0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.5 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.4

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2013-2014

12.253

11.8 11.6 11.4

77.233

2012-2013

2013-2014

101.006

100

98

97.503

97.258

97

76

75.247

96

74.620

11.000

95

74 10.772

94.840

94.525 94.002

94

10.666

93.683

72.139

10.6

72 2007-2008

2011-2012

99 78

11.2 11.0

2010-2011

101 79.371

11.851 11.637

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

81.263

80 11.773

2008-2009

102 80.585

12.0

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 82

12.2

10.8

2012-2013

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

93 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

15/11/2013 06/06/2014 203 4,871 700,558 29,880 3,468 4,305 144 27.560 99.820 95.44 95.44 699,299 0 83,617 0 0 83,617 3,885 83,782 414 27,856 40 0 0 0.000

02/12/2012 16/05/2013 165 3,958 612,189 30,955 3,733 4,313 155 29.812 103.318 95.76 95.59 632,503 0 76,324 0 0 76,324 3,911 76,423 465 26,049 43 0 0 0.000

26/11/2011 10/04/2012 137 3,281 450,064 31,120 3,309 4,211 137 25.650 97.705 94.94 94.91 439,734 0 49,660 0 0 49,660 3,171 49,741 365 20,470 45 0 0 0.000

03/12/2010 14/03/2011 101 2,428 318,090 25,040 3,149 3,979 131 24.330 98.07 95.34 95.08 311,943 0 35,183 0 0 35,183 2,830 35,263 348 15,075 47 0 0 0.000

06/12/2009 08/04/2010 123 2,949 305,551 24,213 2,505 3,966 104 26.086 97.566 95.35 95.48 298,114 0 35,633 0 0 35,633 2,950 35,697 292 13,170 43 0 0 0.000

05/01/2009 24/03/2009 79 1,887 241,685 26,075 3,099 3,944 128 26.973 98.797 96.00 96.20 238,778 0 28,368 0 0 28,368 3,044 28,432 364 11,120 46 0 0 0.000

21/12/2007 13/05/2008 144 3,465 396,718 26,145 2,755 4,058 114 28.340 101.003 95.85 95.87 400,696 0 46,836 0 0 46,836 3,112 46,885 325 19,964 50 0 0 0.000

23.07 23.07 14.43 -3.47 -7.09 -0.19 -7.02 -7.55 -3.39 -0.34 -0.16 10.56 0.00 9.56 0.00 0.00 9.56 -0.67 9.63 -11.05 6.94 -6.55 0.00 0.00 0.00

684,197 7,838 15 531 89.739 19.014 100.000 156 118.940 121.784 7,099.83 492.85

596,811 7,159 14 509 89.877 15.016 100.000 147 125.942 129.187 6,633.35 488.46

437,699 6,036 13 544 92.947 9.013 99.068 121 112.471 115.649 10,617.72 699.92

310,799 4,532 12 463 93.991 9.055 100.000 102 112.511 115.150 10,368.58 680.55

296,937 3,826 9 216 89.617 16.597 99.767 54 118.654 122.097 10,222.26 711.42

234,852 3,482 14 364 89.038 23.419 99.586 81 118.516 121.964 6,579.21 457.38

383,002 5,269 10 320 87.307 26.927 100.000 99 120.021 124.320 5,996.13 424.90

14.64 9.48 7.14 4.32 -0.15 26.62 0.00 6.12 -5.56 -5.73 7.03 0.90

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.309 89.376 11.936 10.668 12.491 14.100 82.137 194,332 27.740 51.857 2.317 11.888 114,782 16.414 13.482 0

83.900 85.508 12.467 10.661 12.068 14.790 83.171 162,193 26.494 51.239 2.364 12.409 104,254 16.483 13.709 0

81.780 74.565 11.034 8.227 12.432 13.433 80.949 125,772 27.945 52.275 2.433 10.986 70,906 16.125 13.053 0

81.520 70.194 11.061 7.764 11.914 13.518 79.585 83,538 26.262 51.381 2.399 11.019 51,508 16.512 13.141 0

81.706 79.862 11.662 9.313 12.829 14.213 80.911 87,143 28.520 51.852 2.318 11.613 51,179 17.167 13.890 0

82.384 69.414 11.738 8.148 13.086 14.194 81.196 68,097 28.176 50.838 2.017 11.694 40,559 16.986 13.792 0

81.424 75.289 11.806 8.889 12.493 14.430 80.040 108,452 27.340 51.310 2.181 11.747 68,555 17.109 13.694 0

0.49 4.52 -4.26 0.07 3.51 -4.67 -1.24 19.82 4.70 1.21 -2.02 -4.20 10.10 -0.42 -1.66 0.00

0.643 1.204 0.109 0.257 2.212

0.626 1.353 0.077 0.325 2.381

0.680 1.469 0.068 0.231 2.448

0.630 1.532 0.092 0.244 2.498

0.661 1.510 0.109 0.320 2.600

0.568 1.590 0.085 0.258 2.501

0.596 1.666 0.110 0.308 2.680

2.58 -11.04 41.40 -20.79 -7.09

316,426 0.452 12,157,156 17.354 1,156,378

289,942 0.474 8,140,442 13.297 1,328,754

247,932 0.551 5,655,139 12.565 1,446,797

179,826 0.565 4,356,000 13.694 1,137,677

190,717 0.624 4,465,306 14.614 906,819

149,910 0.620 3,730,742 15.436 807,893

229,623 0.579 5,930,486 14.949 901,861

9.13 -4.63 49.34 30.50 -12.97

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 27,275 0 0 27,275 0.061 0.549

0 699,714 0 0 699,714 2.200 19.888

0 3,513,400 0 0 3,513,400 11.499 98.599

0 2,522,907 0 0 2,522,907 10.439 88.934

0 2,982,061 0 0 2,982,061 7.517 63.670

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

6.04 1.15 0.00 1.12 11.50 19.82

7.51 0.66 0.00 0.87 4.89 13.93

6.09 0.32 0.00 4.10 11.31 21.82

15.81 0.86 0.00 4.30 0.00 20.97

10.05 0.63 0.00 7.68 18.93 37.29

8.72 0.82 0.00 12.21 0.32 22.06

14.56 0.64 0.00 17.09 0.00 32.28

-19.59 75.78 0.00 29.69 134.98 42.26

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.75M

701K

0.70M

0.70M 0.65M

0.65M

612K

0.50M

0.50M

450K

0.45M

0.40M

0.35M

306K

0.05M

383K

297K

0.30M

0.30M 242K

0.25M

0.06M

0.35M

318K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

8K

2008-2009

7K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2013-2014

28K 26K

0.024M 0.022M

79.862

80

2012-2013

0.028M 0.026M

6.0K 5K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

84

6K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92

85.508

6.5K

0.020M

20K

20K

0.018M

5.0K

5K

4.5K

76

4K

4.0K

75.289

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13K

0.012M

68 2007-2008

15K

0.014M 70.194

69.414

3.0K

0.016M

74.565

72

3K

3.5K

Página 31 de 344

2010-2011

88

7.0K

5.5K

2009-2010

89.376

7.5K

35K

28K

0.02M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 8.0K

36K

0.03M

0.20M 2007-2008

50K

47K

0.04M

311K

235K

0.25M

0.20M

76K

438K

0.45M

397K

84K

0.07M

0.55M

0.55M

0.09M 0.08M

597K

0.60M

0.60M

0.40M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 684K

11K

0.010M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

4.0M

13.2

4

13.0

13.086

3,513K

3.5M 3.0M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

2,982K

12.829 2,523K

2.5M

12.8

2

2.0M

0

0

0

0

0

0

0

0

12.6

12.493

12.491

12.432

12.4 1.5M

-2

1.0M

12.2

12.068

700K

-4

0.5M 0.0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

27K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12.0

-6

11.8 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

14.430

14.4 14.213 14.100

14.0 13.8

83.2

124

82.8

122

81.6 13.433

13.4 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

129.187

124.320

82.384

121.964

122.097

121.784

120 118

81.780

81.706 81.520

81.424

116

81.2 2007-2008

2009-2010

128 126

82.0 13.518

2008-2009

130

83.6

82.4

13.6

2007-2008

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.900

84.0

14.194

2013-2014

84.309

84.4

14.6

14.2

2012-2013

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.790

11.914

115.150

115.649

114 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

16/12/2013 12/04/2014 117 2,811 189,430 13,440 1,619 2,439 67 20.532 89.357 90.70 91.60 169,268 0 16,080 0 0 16,080 1,186 17,873 137 7,389 39 0 0 0.000

12/12/2012 24/04/2013 132 3,174 198,272 14,100 1,502 2,423 62 23.115 91.397 90.00 91.02 181,215 0 19,867 0 0 19,867 1,439 20,116 151 7,307 37 0 0 0.000

25/11/2011 04/03/2012 100 2,404 169,631 13,300 1,696 2,540 71 28.179 96.938 93.15 94.00 164,437 0 14,732 0 0 14,732 1,183 16,670 147 6,502 38 0 0 0.000

15/12/2010 02/03/2011 77 1,837 131,476 14,520 1,730 2,460 72 25.255 92.59 92.43 93.71 121,737 0 12,523 0 0 12,523 1,405 13,414 165 5,445 41 0 0 0.000

18/12/2009 17/02/2010 62 1,478 72,849 10,280 1,194 2,108 49 26.828 95.600 91.55 92.52 69,643 0 5,466 0 0 5,466 909 6,243 90 2,828 39 0 0 0.000

26/01/2009 23/05/2009 117 2,808 169,631 12,880 1,462 2,194 60 21.591 85.441 91.21 93.74 144,934 0 15,003 0 0 15,003 1,173 15,070 129 5,771 34 0 0 0.000

17/12/2007 09/04/2008 114 2,743 228,719 16,120 2,006 2,501 83 18.593 86.492 92.35 93.31 197,823 0 22,253 0 0 22,253 1,585 22,401 195 7,852 34 0 0 0.000

-11.44 -11.44 -4.46 -4.68 7.79 0.65 7.88 -11.17 -2.23 0.78 0.63 -6.59 0.00 -19.06 0.00 0.00 -19.06 -17.59 -11.15 -8.68 1.12 5.84 0.00 0.00 0.00

187,256 2,442 59 342 0.000 0.000 99.988 73 102.696 103.888 7,099.83 420.43

196,216 1,984 56 345 94.987 0.000 100.000 86 105.398 106.502 6,633.35 402.69

166,962 1,755 51 392 100.000 0.000 100.000 66 102.062 103.693 10,617.72 627.56

128,190 1,523 61 432 100.000 0.000 100.000 61 102.808 105.444 10,368.58 623.18

71,491 1,138 5 317 0.000 0.000 100.000 47 88.831 90.518 10,222.26 527.42

165,881 2,204 5 483 0.000 0.000 100.000 66 87.750 89.734 6,579.21 336.52

227,190 2,516 5 438 100.000 0.000 100.000 75 100.268 100.943 5,996.13 345.00

-4.57 23.09 5.36 -0.87 -100.00 0.00 -0.01 -15.12 -2.56 -2.45 7.03 4.41

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

74.345 77.576 8.489 6.585 13.645 12.615 78.135 59,055 31.175 51.080 3.761 9.378 27,741 16.389 12.805 0

77.171 99.946 10.020 10.015 15.121 13.068 78.292 62,887 31.717 50.920 4.121 10.085 29,785 16.436 12.868 0

77.811 96.675 8.685 8.396 14.026 12.553 78.324 52,994 31.241 51.220 2.754 9.768 25,325 15.401 12.062 0

78.405 86.307 9.525 8.221 14.674 12.935 75.951 42,944 32.663 50.170 2.998 10.141 20,696 17.000 12.912 0

74.481 64.001 7.504 4.803 13.850 11.440 72.500 22,749 31.229 50.710 3.086 8.519 10,524 15.111 10.956 0

75.959 76.967 8.844 6.807 16.640 11.630 71.580 61,323 36.150 48.320 2.814 8.831 25,138 17.345 12.416 0

80.161 90.911 9.729 8.845 14.050 12.210 79.740 73,422 32.101 51.700 2.914 9.735 32,343 16.349 13.037 0

-3.66 -22.38 -15.28 -34.24 -9.76 -3.47 -0.20 -6.09 -1.71 0.31 -8.74 -7.01 -6.86 -0.29 -0.49 0.00

% % % % %

1.172 1.257 0.279 0.529 3.236

1.307 1.190 0.146 0.341 2.983

0.860 1.294 0.250 0.381 2.785

0.979 1.305 0.163 0.346 2.793

0.964 1.428 0.189 0.338 2.919

1.017 1.259 0.188 0.330 2.795

0.935 1.238 0.153 0.149 2.475

-10.30 5.64 91.47 54.95 8.48

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

27,014 0.143 2,028,000 10.706 678,980

130,238 0.657 2,089,800 10.540 636,740

101,488 0.598 1,573,200 9.274 453,100

68,386 0.520 1,110,400 8.446 421,200

51,063 0.701 757,300 10.396 361,300

93,326 0.550 1,076,600 6.347 972,500

120,029 0.525 2,106,000 9.208 763,520

-79.26 -78.29 -2.96 1.57 6.63

l l l l l l/t l/t

58,062 891,261 52,521 0 1,001,844 4.705 55.426

37,833 1,381,693 24,259 0 1,443,785 6.969 69.548

27,749 1,390,252 33,144 0 1,451,145 8.196 94.367

29,811 942,403 19,396 0 991,610 7.168 75.253

64,968 788,189 36,931 0 890,088 10.820 144.187

41,986 1,865,402 44,950 0 1,952,338 10.997 124.336

44,509 1,827,384 0 0 1,871,893 7.990 82.118

53.47 -35.50 116.50 0.00 -30.61 -32.48 -20.31

% % % % % %

29.45 0.78 2.88 0.58 0.00 33.69

29.07 3.73 5.29 0.04 0.00 38.13

25.13 0.76 3.52 2.90 1.00 33.32

22.01 1.45 3.65 3.06 0.00 30.17

23.43 1.56 4.13 3.49 11.27 43.86

26.75 1.87 2.93 2.37 0.00 33.92

12.38 1.11 4.37 2.13 0.00 19.99

1.31 -79.02 -45.67 1,480.81 0.00 -11.65

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.24M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.24M

229K

0.22M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.024M

227K

198K

0.20M 0.18M

170K

189K

196K

0.20M

187K

0.18M

170K

0.16M

22K

0.022M

0.22M

167K

166K

20K

0.020M 0.018M

16K

0.016M

0.16M

15K

15K

0.014M 0.14M

0.14M

131K

0.12M

0.12M

0.10M

0.10M 73K

0.08M

128K

0.010M 0.008M

0.08M

0.06M

71K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.004M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 2.6K

3K

2K

2.4K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 99.946

100

2008-2009

2009-2010

0.008M

86.307

1.6K

2K

77.576

75

1.4K

7K

7K

2012-2013

2013-2014

6K

0.006M

76.967

2013-2014

7K

5K

85 80

2012-2013

8K

0.007M

2K

1.8K

2011-2012

96.675

90

2K

2010-2011

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

90.911

2.0K

0.005M 0.004M

70 1K

1.2K

60 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

3K

0.003M

64.001

65

1.0K

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2008-2009

95

2K

2.2K

5K

0.006M

0.06M 2007-2008

13K

0.012M

0.002M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1,952K

2.0M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

16.8

16.640

1,872K

1.8M

4

1.6M

2

16.4 16.0

1,451K

1,444K

1.4M

0

1.2M

-2 1,002K

992K

1.0M

890K

15.6 0

0

0

0

0

0

0

15.121

15.2 14.674

14.8 14.4 14.050

-4

14.026

14.0

13.850 13.645

0.8M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.6 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.2

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.068

2008-2009

2009-2010

2010-2011

80.161

12.615

79

102

78.405

106.502

77

12.0

96 75.959

76

11.8

94 92

11.630

11.6

75

74.481

11.440

11.4

74.345

74 2007-2008

2008-2009

100.943

98

77.171

12.210

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

103.888

103.693

100

77.811

78

12.4

2013-2014

105.444

106

80

12.553

2012-2013

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

104

12.6

2011-2012

108

12.8

12.2

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81

12.935

13.0

2008-2009

89.734

90

90.518

88 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

04/12/2013 11/06/2014 189 4,536 588,018 25,199 3,111 3,454 130 27.429 100.950 96.52 96.75 593,603 0 81,506 0 0 81,506 3,555 81,540 431 22,117 38 0 0 0.000

07/11/2012 20/05/2013 194 4,664 622,627 23,963 3,209 3,410 133 27.583 101.844 96.69 96.88 634,109 0 86,127 0 0 86,127 3,474 86,183 444 21,124 34 0 0 0.000

23/11/2011 31/05/2012 190 4,571 581,923 23,250 3,063 3,307 127 27.862 100.889 95.77 96.06 587,095 0 80,592 0 0 80,592 3,288 80,633 424 19,480 33 0 0 0.000

20/11/2010 29/04/2011 160 3,850 462,632 23,498 2,891 3,330 120 27.577 98.66 94.59 95.04 456,416 0 61,056 0 0 61,056 3,130 61,094 382 15,495 33 0 0 0.000

25/11/2009 23/05/2010 179 4,292 457,842 21,060 2,572 2,985 107 25.173 96.000 93.86 94.30 439,530 0 58,934 0 0 58,934 2,742 58,963 331 14,408 31 0 0 0.000

03/12/2008 02/05/2009 150 3,602 369,316 19,549 2,462 2,866 103 24.964 97.456 94.38 94.54 359,919 0 47,775 0 0 47,775 2,667 47,799 318 13,017 35 0 0 0.000

18/12/2007 05/06/2008 169 4,064 343,917 17,340 2,035 2,749 85 24.144 96.300 94.45 94.47 331,193 0 43,773 0 0 43,773 2,387 43,785 259 11,919 35 0 0 0.000

-2.74 -2.74 -5.56 5.16 -3.06 1.30 -2.89 -0.56 -0.88 -0.17 -0.14 -6.39 0.00 -5.37 0.00 0.00 -5.37 2.33 -5.39 -2.86 4.70 10.87 0.00 0.00 0.00

588,018 5,153 4 593 99.989 3.141 96.858 97 135.771 135.771 7,099.83 549.45

622,627 5,330 4 578 99.963 3.270 96.730 101 133.226 133.226 6,633.35 503.73

581,923 4,876 4 500 99.933 4.750 95.249 107 134.998 134.998 10,617.72 817.02

462,632 4,555 4 444 95.913 6.361 93.640 101 131.484 131.484 10,368.58 777.08

457,842 3,837 4 397 99.796 9.646 90.147 78 128.767 128.767 10,222.26 750.29

369,316 3,406 4 347 99.441 12.122 87.878 77 131.649 131.649 6,579.21 493.70

343,917 3,085 4 273 99.065 18.354 81.638 69 128.126 128.126 5,996.13 437.91

-5.56 -3.31 0.00 2.60 0.03 -3.94 0.13 -3.96 1.91 1.91 7.03 9.08

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

87.035 114.108 13.861 15.817 13.265 15.837 85.612 155,703 26.479 47.060 2.081 13.784 104,990 17.687 15.142 0

88.114 116.823 13.833 16.160 13.168 15.615 84.689 160,256 25.738 46.100 2.008 13.759 110,998 17.505 14.825 0

87.252 119.333 13.849 16.527 13.315 15.785 85.258 156,963 26.973 47.400 2.477 13.773 103,182 17.575 14.984 0

85.280 101.572 13.197 13.405 13.485 15.392 85.260 133,796 28.921 49.700 2.878 13.127 79,003 17.309 14.758 0

85.032 119.311 12.872 15.358 13.329 15.055 85.291 133,565 29.172 50.300 3.168 12.801 75,852 17.257 14.719 0

83.881 108.440 12.936 14.028 12.780 15.340 85.230 101,593 27.508 49.660 3.121 12.865 62,738 17.431 14.856 0

84.068 111.472 12.728 14.188 12.580 15.050 83.680 95,760 27.844 51.020 3.010 12.655 58,424 17.641 14.761 0

-1.22 -2.32 0.20 -2.13 0.74 1.42 1.09 -2.84 2.88 2.08 3.63 0.18 -5.41 1.04 2.14 0.00

0.551 1.246 0.070 0.187 2.053

0.517 1.094 0.060 0.185 1.856

0.668 1.094 0.074 0.177 2.012

0.832 1.148 0.087 0.198 2.266

0.924 1.092 0.079 0.159 2.253

0.859 1.241 0.107 0.265 2.472

0.838 1.223 0.143 0.195 2.398

6.61 13.83 17.32 0.74 10.63

365,845 0.622 5,602,950 9.529 3,141,957

396,130 0.636 5,368,526 8.622 2,887,045

356,597 0.613 5,433,693 9.337 2,724,400

294,487 0.637 4,607,662 9.960 2,170,000

302,260 0.660 4,426,898 9.669 2,079,700

259,058 0.701 4,067,629 11.014 1,911,000

273,637 0.796 4,005,956 11.648 2,410,800

-7.65 -2.21 4.37 10.51 8.83

l l l l l l/t l/t

136,966 706,796 1,272 0 845,034 1.202 8.672

95,380 1,793,171 0 0 1,888,551 2.880 20.820

96,529 1,118,473 150,736 0 1,365,738 1.922 13.878

146,214 1,933,589 27,132 0 2,106,935 4.180 31.669

153,720 5,323,230 69,540 0 5,546,490 11.627 90.326

80,000 5,644,761 129,820 0 5,854,581 15.284 118.154

228,053 8,356,138 71,980 0 8,656,171 24.297 190.896

43.60 -60.58 0.00 0.00 -55.25 -58.26 -58.35

% % % % % %

4.60 0.48 0.00 0.01 4.84 9.93

3.27 0.65 0.00 1.34 0.78 6.04

4.28 1.54 0.00 0.39 1.39 7.60

10.78 0.82 0.00 1.43 0.38 13.40

7.96 1.00 0.00 0.51 4.75 14.22

12.41 0.98 0.00 0.59 0.15 14.13

23.75 0.86 0.00 0.42 1.09 26.12

40.56 -25.66 0.00 -99.18 518.10 64.36

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.64M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.64M

623K

0.60M

588K

582K

0.60M

0.56M

0.56M

0.52M

0.52M

0.48M

458K

0.44M

0.44M

0.40M

0.40M

0.32M

0.070M 458K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

5K

5.2K 5K

4.8K

0.045M

4K

3.6K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

118

114.108 111.472 108.440

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

21K 19K

0.020M

15K

0.016M 14K

0.014M 0.012M

101.572

102 2008-2009

2011-2012

0.018M

100 2007-2008

2010-2011

0.022M

104

2.8K

2009-2010

22K

116.823

106

3K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

108

3K

2007-2008

0.024M

119.333

119.311

110 4.0K

2008-2009

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

112

48K 44K

0.040M 2007-2008

114

4.4K

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0.050M

344K

116

5K

61K

0.055M

120

5K

59K

0.060M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 5.6K

3.2K

0.065M

463K

0.32M 2007-2008

82K

81K

0.075M

369K

0.36M

344K

86K

0.085M 0.080M

369K

0.36M

588K

582K

0.48M

463K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.090M

623K

13K 12K

0.010M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 9M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

8,656K

13.6 13.485

8M

4

13.4

13.329

13.315

7M 5,855K

6M

2

5,546K

5M

13.2 0

0

0

0

0

0

0

0

13.265 13.168

13.0

4M 3M 2,107K

2M

-2

12.8

-4

12.6

1,889K 1,366K 845K

1M 0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

15.837

2009-2010

2010-2011

2011-2012

88.5

2012-2013

2013-2014

87.252

87.035

86.0

15.392 15.340

85.032

85.0

15.2

84.5 15.055

15.050

85.280

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

134.998

134

133.226

131.649

131.484

131

128.767

129

83.881

128.126

83.5 2007-2008

2012-2013

130 84.068

84.0

15.0

2011-2012

135.771

132

85.5

15.3

2010-2011

133

86.5

15.5

2009-2010

135

87.0

15.6

2008-2009

136

88.0

15.615

15.4

2007-2008

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

88.114

87.5

15.7

15.1

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.785

12.580

12.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.9 15.8

12.780

128 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

25/11/2013 26/04/2014 152 3,652 1,341,332 74,650 8,825 10,418 367 13.300 87.468 95.81 95.74 1,173,243 0 100,214 0 43,109 143,323 8,507 143,260 943 43,793 33 0 0 0.000

22/11/2012 04/06/2013 194 4,662 1,725,222 75,350 8,893 10,316 370 18.350 90.288 95.35 95.62 1,557,668 0 146,723 0 47,051 193,773 8,766 193,890 999 57,139 33 0 0 0.000

08/12/2011 21/04/2012 136 3,255 1,038,469 65,100 7,692 9,358 319 20.670 92.103 95.66 96.00 956,465 0 94,091 0 17,316 111,408 7,494 111,616 825 32,677 31 0 0 0.000

25/11/2010 12/04/2011 139 3,325 1,094,402 63,510 7,930 9,138 329 18.470 90.63 95.73 95.96 991,901 0 83,629 0 45,351 128,980 7,633 128,949 935 42,323 39 0 0 0.000

07/12/2009 01/05/2010 145 3,468 1,044,694 59,650 7,255 9,297 301 19.190 91.495 95.68 95.89 955,840 0 110,549 0 804 111,353 6,887 111,726 773 32,219 31 0 0 0.000

12/12/2008 18/04/2009 127 3,046 905,951 62,150 7,190 9,142 297 17.780 89.832 95.49 95.61 813,836 0 73,514 0 36,236 109,751 8,242 109,707 871 30,229 33 0 0 0.000

19/12/2007 12/06/2008 177 4,238 1,282,389 59,650 7,286 8,758 303 15.770 89.239 95.72 95.72 1,144,396 0 131,234 0 12,093 143,327 7,183 143,614 814 62,949 49 0 0 0.000

-21.68 -21.68 -22.25 -0.93 -0.77 0.99 -0.73 -27.52 -3.12 0.49 0.13 -24.68 0.00 -31.70 0.00 -8.38 -26.04 -2.95 -26.11 -5.60 -23.36 -1.42 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,296,867 20,410 65 2,663 92.443 5.063 88.316 399 108.055 111.760 7,099.83 452.28

1,669,037 22,380 57 2,193 91.324 7.529 83.570 330 112.893 116.694 6,633.35 441.22

1,001,650 19,338 65 2,240 94.128 2.537 88.586 350 109.902 113.941 10,617.72 689.58

1,058,883 17,279 65 2,183 95.593 2.021 90.674 357 119.278 123.279 10,368.58 728.59

1,007,933 17,279 60 1,955 96.833 4.207 85.896 339 107.310 111.224 10,222.26 648.07

868,356 16,760 59 2,102 97.406 2.075 92.061 332 121.445 126.703 6,579.21 475.16

1,226,360 16,658 63 2,010 96.822 3.485 89.691 398 115.641 120.925 5,996.13 413.30

-22.30 -8.80 14.04 21.43 1.23 -32.75 5.68 20.91 -4.29 -4.23 7.03 2.51

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.475 65.718 10.685 7.022 12.330 12.718 83.090 346,486 25.830 49.330 2.062 10.616 196,710 16.766 13.931 0

83.027 77.087 11.232 8.658 13.170 13.455 82.020 484,132 28.060 50.070 2.231 11.171 269,851 17.324 14.209 0

81.156 53.702 10.728 5.761 13.430 13.165 81.520 296,655 28.560 50.120 2.000 10.684 160,414 16.772 13.673 0

83.081 63.338 11.785 7.465 13.110 14.097 83.270 304,636 27.840 50.060 2.165 11.712 177,357 17.881 14.889 0

82.175 60.461 10.659 6.444 13.050 12.936 80.200 289,331 27.700 49.970 2.017 10.630 161,225 16.867 13.528 0

84.365 54.056 12.114 6.549 12.810 14.268 83.900 253,194 27.950 51.240 2.301 12.037 147,121 18.077 15.167 0

80.410 76.982 11.177 8.604 12.490 13.845 80.650 340,226 25.540 49.790 2.232 11.132 210,730 18.414 14.850 0

0.54 -14.75 -4.87 -18.90 -6.38 -5.48 1.30 -28.43 -7.95 -1.48 -7.56 -4.97 -27.10 -3.22 -1.96 0.00

0.533 0.977 0.244 0.347 2.102

0.626 0.999 0.259 0.399 2.284

0.571 1.015 0.339 0.556 2.481

0.603 1.181 0.262 0.340 2.385

0.559 1.049 0.286 0.413 2.306

0.643 1.067 0.159 0.362 2.231

0.592 1.698 0.204 0.219 2.713

-14.90 -2.20 -5.75 -13.00 -7.98

743,328 0.554 19,793,450 14.757 299,676

1,023,509 0.593 25,185,542 14.598 567,160

672,836 0.648 15,918,664 15.329 174,710

682,933 0.624 16,746,388 15.302 131,500

665,516 0.637 16,102,576 15.414 471,449

571,164 0.630 13,821,603 15.256 190,730

813,430 0.634 20,077,915 15.657 141,390

-27.37 -6.59 -21.41 1.08 -47.16

l l l l l l/t l/t

41,581 463,065 86,861 0 591,507 0.345 3.231

3,179 245,781 21,263 0 270,223 0.142 1.268

249,589 3,959,929 27,370 0 4,236,888 3.813 35.544

238,274 4,242,164 94,512 0 4,574,950 3.876 32.890

236,625 5,268,525 195,092 0 5,700,242 5.043 47.314

328,619 4,511,199 153,096 0 4,992,914 4.980 41.104

256,080 5,627,151 174,198 0 6,057,429 4.388 39.261

1,207.99 88.41 308.51 0.00 118.90 142.33 154.72

% % % % % %

5.43 0.35 0.00 9.50 0.11 15.38

6.28 0.22 0.00 4.12 3.29 13.91

5.45 0.37 0.00 6.81 5.51 18.13

8.36 0.33 0.00 3.32 1.56 13.56

6.43 0.22 0.00 7.00 8.59 22.24

6.06 0.47 0.00 12.36 2.98 21.88

8.37 0.48 0.00 6.14 1.61 16.60

-13.66 57.63 0.00 130.68 -96.68 10.59

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.8M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.7M

1,725K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.20M

1,669K

194K

1.6M 1.6M

0.18M

1.5M 1.4M

1.4M

1,341K 1,282K

1.3M

1,297K 1,226K

143K

1.2M

1.2M 1,094K 1,045K 906K

1,002K

0.12M 868K

0.9M

0.8M

129K

1,059K 1,008K

1.0M

1.0M

0.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

20K

20K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

77.087

76

0.060M

72

0.055M

19K

64

18K

60

111K

2008-2009

2009-2010

111K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.065M

68

19K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76.982

22K 21K

2008-2009

80

22K

110K

0.10M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 23K

143K

0.14M

1.1M

1,038K

0.16M

65.718 63.338

63K

57K

0.050M 0.045M

44K

42K

60.461 17K

17K

17K

17K

56

16K

54.056

0.035M

53.702

52 2007-2008

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0.040M

17K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.030M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

33K

32K 30K 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

7M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.6

4

13.4

13.430

6,057K 5,700K

6M 4,993K

5M

4,575K

13.2

2

4,237K

13.050

4M

0

0

0

0

0

0

0

0

13.0 12.810

3M

12.8 -2

2M 1M 270K

592K

0M

12.6

-4

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2009-2010

2010-2011

2011-2012

14.097

13.8

13.4 13.165 12.936

83.081

83.027

12.718

12.6

118

81.5

116

81.156

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

123.279 120.925

116.694 113.941

114 80.410

111.760

111.224

112

80.0 2007-2008

2011-2012

120

82.175

82.0

80.5

2010-2011

126.703

124 122

81.0

12.8

2009-2010

126

82.5

13.455

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.475

83.0

13.6

2007-2008

128

83.5

13.0

2013-2014

84.0

13.845

13.2

2012-2013

84.365

84.5

14.2

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.268

12.330

12.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4

12.490

12.4

-6 2007-2008

14.0

13.170

13.110

110 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

20/11/2013 27/04/2014 159 3,806 820,934 40,990 5,196 6,020 216 23.365 95.166 94.72 95.05 781,249 0 102,803 0 0 102,803 5,342 102,871 651 28,998 35 0 0 0.000

20/11/2012 13/05/2013 174 4,172 866,914 39,030 5,011 5,660 208 22.960 95.090 95.58 95.86 824,350 0 110,809 0 0 110,809 5,224 110,840 641 34,932 40 0 0 0.000

09/01/2012 01/04/2012 84 2,009 384,372 36,090 4,631 5,569 191 25.290 95.193 94.25 95.02 365,896 0 47,944 0 0 47,944 4,814 47,962 578 13,798 36 0 0 0.000

05/12/2010 27/04/2011 144 3,444 626,444 36,290 4,381 5,568 182 20.393 90.84 91.89 91.68 569,044 0 78,191 0 0 78,191 4,636 78,222 547 25,192 40 0 0 0.000

21/12/2009 08/04/2010 108 2,591 470,221 37,280 4,395 5,738 181 20.236 88.966 93.08 93.78 418,335 0 53,887 0 0 53,887 4,384 53,919 504 15,044 32 0 0 0.000

24/12/2008 04/04/2009 101 2,421 447,145 36,300 4,471 5,484 185 20.498 87.730 95.31 96.36 392,282 0 57,825 0 0 57,825 4,901 57,886 578 14,577 33 0 0 0.000

19/12/2007 06/05/2008 140 3,349 640,091 36,870 4,605 5,471 191 20.836 91.108 96.08 96.68 583,175 0 80,247 0 0 80,247 4,788 80,289 577 26,485 41 0 0 0.000

-8.77 -8.77 -5.30 5.02 3.69 6.37 3.80 1.76 0.08 -0.90 -0.85 -5.23 0.00 -7.23 0.00 0.00 -7.23 2.25 -7.19 1.58 -16.99 -12.34 0.00 0.00 0.00

820,301 14,224 52 1,651 98.725 0.000 100.000 190 126.177 126.275 7,099.83 511.02

866,216 13,738 52 1,641 95.054 0.000 100.000 227 129.064 129.168 6,633.35 488.38

384,031 9,906 48 1,662 96.790 0.000 99.683 224 127.105 127.217 10,617.72 769.93

626,035 11,127 46 1,407 1.383 0.274 95.023 225 137.615 137.705 10,368.58 813.85

469,988 10,209 46 1,429 0.000 0.000 100.000 210 117.107 117.165 10,222.26 682.68

446,807 10,353 44 1,334 15.171 0.221 100.000 367 126.922 127.018 6,579.21 476.34

639,318 10,735 46 1,564 0.000 0.000 98.370 213 124.390 124.540 5,996.13 425.65

-5.30 3.54 0.00 0.61 3.86 0.00 0.00 -16.30 -2.24 -2.24 7.03 4.63

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.332 57.716 12.523 7.227 13.210 14.770 84.950 231,497 28.199 49.480 2.764 12.456 135,200 17.306 14.701 3,023

83.811 63.105 12.782 8.066 13.300 15.160 84.480 241,608 27.869 48.940 2.418 12.709 148,685 18.037 15.238 0

83.214 38.803 12.473 4.840 14.110 14.910 85.650 115,683 30.097 49.610 2.834 12.403 63,061 17.235 14.762 0

78.048 56.299 12.482 7.027 12.240 15.900 86.060 185,151 29.556 53.270 4.373 12.412 106,345 18.688 16.084 0

82.858 46.060 11.460 5.278 13.670 13.760 84.850 147,040 31.270 51.990 3.032 11.398 70,978 16.967 14.396 0

85.443 43.189 12.932 5.585 15.540 15.060 85.450 146,519 32.767 49.510 2.154 12.868 75,111 19.147 16.362 0

83.754 59.627 12.537 7.475 14.390 14.890 82.660 190,285 29.728 48.750 1.953 12.468 110,778 18.996 15.702 0

0.62 -8.54 -2.03 -10.40 -0.68 -2.57 0.56 -4.18 1.18 1.10 14.31 -1.99 -9.07 -4.05 -3.52 0.00

0.779 1.231 0.136 0.167 2.314

0.674 1.412 0.141 0.229 2.455

0.853 1.265 0.142 0.242 2.502

1.293 1.440 0.146 0.613 3.491

0.948 1.108 0.109 0.193 2.358

0.706 1.248 0.133 0.105 2.192

0.581 1.426 0.132 0.280 2.418

15.66 -12.77 -3.43 -26.73 -5.73

423,659 0.516 9,463,100 11.527 323,409

510,829 0.589 10,142,100 11.699 347,038

234,613 0.610 4,950,250 12.879 222,559

378,466 0.604 7,566,600 12.079 311,298

285,383 0.607 5,299,000 11.269 265,625

260,260 0.582 5,565,700 12.447 189,694

384,054 0.600 7,967,200 12.447 329,862

-17.06 -12.42 -6.69 -1.47 -6.81

l l l l l l/t l/t

271,741 295,082 0 0 566,823 0.359 2.870

237,984 447,697 46,895 0 732,576 0.516 4.040

177,888 757,793 118,535 0 1,054,216 1.972 15.806

126,669 608,083 108,887 0 843,639 0.971 7.777

123,662 562,426 2,891 0 688,979 1.196 10.437

84,476 150,479 11,241 0 246,196 0.337 2.602

0 670,977 0 0 670,977 1.048 8.361

14.18 -34.09 -100.00 0.00 -22.63 -30.40 -28.96

% % % % % %

8.87 0.31 0.39 3.14 1.30 14.02

10.93 0.56 0.00 0.32 0.08 11.89

13.56 0.51 0.00 2.34 1.13 17.54

15.47 1.21 1.63 3.29 0.00 21.59

10.52 3.14 0.00 3.07 7.37 24.09

10.78 1.89 0.00 4.12 2.39 19.17

9.78 5.37 0.00 1.00 0.00 16.15

-18.82 -44.80 0.00 877.70 1,613.48 17.89

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.9M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.9M

867K 821K

0.8M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.12M

866K 820K

0.8M

111K

0.11M

103K

0.10M 0.7M

0.7M 640K

639K

626K

0.6M

0.09M

626K

0.6M

0.5M

447K

0.08M

0.5M

470K 384K

0.4M

447K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

384K

14K

14.0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

59.627 57.716

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

35K

29K 26K 25K

52 0.024M

11.5K

48

11K 11K

46.060

10K

9.5K

0.016M

38.803

40

10K

10.0K

0.020M

43.189

44 10K

10.5K

36 2007-2008

Página 47 de 344

2009-2010

0.032M 0.028M

12.0K

11.0K

2008-2009

0.036M

56

12.5K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

63.105

64

56.299

13.0K

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 60

13.5K

48K

0.04M 2007-2008

14K

54K

0.05M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.5K

58K

0.06M

0.3M 2007-2008

78K

0.07M

470K

0.4M

0.3M

80K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

15K

15K 14K

0.012M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.1M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1,054K

16.0 15.540

1.0M

15.5

4

0.9M

844K

15.0

0.8M 0.7M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

671K

2

733K

689K

567K

0.6M

0

14.5 0

0

0

0

0

0

0

14.110

14.0

13.670

13.5

-2

0.5M

14.390

13.300

13.210

13.0

0.4M -4 0.3M

12.5

246K

0.2M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.0

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

15.6

84

14.770

14.8

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

84.332

136

83.811 83.214

82.858

132 129.168

82

127.217

127.018

128

126.275

124.540

81

14.4

2009-2010

137.705

83.754

83

14.910

14.890

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.443

15.160

15.060

2007-2008

140

85

15.2

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 86

15.900

12.240

124

80 14.0

120

79

13.760

13.6

78 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

117.165

78.048 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

116 2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

01/11/2013 05/05/2014 185 4,448 819,818 43,478 4,431 6,303 184 24.061 96.270 93.98 94.26 789,236 0 83,603 0 0 83,603 4,379 83,729 452 30,303 37 0 0 0.000

05/11/2012 08/07/2013 245 5,879 1,130,611 43,028 4,634 5,949 192 25.054 97.328 93.86 94.08 1,100,402 0 112,591 420 0 113,011 4,813 113,262 463 45,249 40 0 280,548 0.000

29/11/2011 18/05/2012 171 4,100 776,557 40,199 4,568 5,638 189 26.169 96.938 93.87 94.44 752,783 0 76,098 932 0 77,029 4,338 77,242 453 33,248 43 0 0 0.000

12/11/2010 05/05/2011 174 4,171 797,404 38,622 4,609 5,528 191 26.320 95.96 93.88 94.69 765,220 0 89,192 0 0 89,192 4,582 89,310 516 31,520 40 0 0 0.000

26/11/2009 20/05/2010 175 4,196 751,826 39,601 4,321 5,545 179 26.062 100.055 95.35 95.18 752,241 0 78,567 0 0 78,567 4,173 78,689 452 28,591 38 0 190,000 0.000

15/12/2008 22/04/2009 128 3,070 589,490 37,001 4,642 5,409 192 27.189 97.688 94.72 95.12 575,859 0 69,709 1,331 0 71,040 4,838 71,205 559 20,203 34 0 1,074,196 0.000

21/12/2007 14/05/2008 145 3,477 664,907 36,643 4,617 5,224 191 25.990 95.322 94.17 95.00 633,802 0 71,722 6,042 0 77,765 4,593 77,962 540 21,540 32 0 2,366,399 0.000

-24.33 -24.33 -27.49 1.05 -4.36 5.96 -4.17 -3.96 -1.09 0.13 0.19 -28.28 0.00 -25.75 -100.00 0.00 -26.02 -9.03 -26.07 -2.43 -33.03 -7.64 0.00 -100.00 0.00

788,939 15,374 45 1,480 95.371 23.911 76.088 225 104.417 108.504 7,099.83 439.10

1,082,503 17,288 0 1,173 100.000 21.482 80.000 186 101.271 105.771 6,633.35 399.92

733,420 12,943 0 1,257 100.000 18.385 80.000 213 103.680 109.779 10,617.72 664.39

764,372 15,090 0 1,213 100.000 20.281 76.469 219 115.453 120.442 10,368.58 711.82

721,332 12,254 45 1,124 100.000 21.406 90.000 198 106.713 111.225 10,222.26 648.07

566,113 11,039 45 1,244 100.000 15.180 90.000 185 120.421 125.393 6,579.21 470.24

640,472 10,093 45 1,364 100.000 11.896 89.999 191 115.685 120.098 5,996.13 410.47

-27.12 -11.07 0.00 26.17 -4.63 11.31 -4.89 20.97 3.11 2.58 7.03 9.80

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

80.258 53.325 10.198 5.438 13.015 12.649 79.465 227,838 27.791 49.240 2.739 10.152 122,643 15.539 12.349 0

79.497 65.397 9.996 6.537 12.920 12.525 76.579 313,472 27.726 49.421 2.778 9.958 173,558 15.772 12.078 0

78.542 60.000 9.919 5.952 13.597 12.588 79.714 226,992 29.231 49.762 2.640 9.887 115,114 15.292 12.190 0

80.071 52.845 11.185 5.911 14.154 13.903 81.486 242,060 30.356 49.424 2.806 11.133 127,721 16.691 13.601 0

80.556 61.355 10.450 6.412 12.135 12.914 78.781 195,526 25.996 50.210 2.313 10.404 117,506 15.621 12.306 0

84.054 53.401 12.051 6.435 13.399 14.284 83.006 173,907 29.501 51.170 2.560 12.007 96,081 16.685 13.849 0

83.824 65.876 11.696 7.705 14.277 13.904 81.912 203,914 30.668 49.887 2.643 11.655 106,283 16.769 13.736 0

0.96 -18.46 2.02 -16.81 0.74 0.99 3.77 -27.32 0.23 -0.37 -1.40 1.95 -29.34 -1.48 2.24 0.00

0.761 1.321 0.207 0.208 2.497

0.770 1.406 0.240 0.152 2.568

0.772 1.524 0.188 0.217 2.701

0.852 1.398 0.190 0.331 2.771

0.602 1.288 0.303 0.319 2.511

0.755 1.155 0.186 0.181 2.278

0.811 1.088 0.174 0.177 2.249

-1.17 -6.08 -13.77 37.36 -2.76

340,659 0.416 22,742,404 27.741 568,987

505,383 0.447 28,433,572 25.149 532,659

277,231 0.357 18,454,736 23.765 173,893

390,260 0.489 21,001,444 26.337 196,741

342,801 0.456 14,290,463 19.008 455,764

257,513 0.437 13,923,524 23.620 108,417

284,527 0.428 13,832,555 20.804 97,834

-32.59 -7.04 -20.02 10.31 6.82

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

15.39 0.08 0.00 4.41 9.95 29.83

11.41 0.13 0.00 2.74 8.13 22.41

8.72 0.04 0.02 2.68 7.91 19.37

12.89 0.15 0.00 2.54 1.43 17.01

9.55 0.21 0.00 2.38 10.30 22.44

6.24 0.01 0.00 4.66 3.91 14.81

7.35 0.00 0.00 3.26 1.53 12.14

34.86 -42.36 0.00 61.07 22.43 33.10

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.2M

1.1M

1,131K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.115M

1,083K

113K

0.110M

1.1M

1.0M

0.105M

1.0M 0.100M

0.9M 0.9M 797K

0.8M 0.7M

752K

820K 777K

789K

764K

0.080M 0.6M

566K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

65.876

15K

65.397

62

13K

60.000

33K 32K

0.032M

30K

29K

0.028M

56 11K

53.401

54

10K

53.325

52.845

10K

Página 51 de 344

2013-2014

0.036M

12K

52 2009-2010

2012-2013

0.040M

58

12K

2008-2009

2011-2012

45K

61.355

60

13K

2010-2011

0.044M

15K 14K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

64 15K

2008-2009

0.048M

17K 16K

71K 2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 66

17K

77K

0.070M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 18K

79K

78K

0.075M

0.5M

2007-2008

84K

640K

0.5M

11K

89K

0.085M

0.7M 589K

2007-2008

0.095M 0.090M

733K

721K

665K

0.6M

0.8M

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.024M

22K

20K

0.020M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


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PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.000006M

2,400,000

0.000004M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

800,000

-0.000004M

400,000

-0.000006M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

14.0

12.920

84 13.904

12.135 0

2008-2009

2009-2010

12.4

280,548

190,000

2010-2011

0 2011-2012

0 2012-2013

12.0

2013-2014

2007-2008

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.824

125.393

84.054

124

83

13.6

2008-2009

128

13.903

13.8

13.015

12.8

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.284

13.399

13.2

1,074,196

85

14.2

13.597

13.6

0 2008-2009

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4

14.0

0K

1,200,000

14.277 14.154

1,600,000

-0.000002M

2007-2008

2,366,399

2,000,000

0.000002M 0.000000M

FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.4

120

120.442

120.098

82

13.4

116 81

13.2

80.258

80.071

12.914

13.0

80.556

80

12.8 12.588

12.6

12.649 12.525

12.4 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

109.779

79

108.504

108

78.542

78 2007-2008

111.225

112

79.497

105.771

104 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

02/12/2013 03/06/2014 183 4,400 751,166 33,800 4,105 5,340 171 20.018 87.597 91.33 92.49 657,999 0 70,137 0 0 70,137 3,513 70,300 383 24,770 33 0 0 0.000

03/12/2012 25/06/2013 204 4,891 795,808 35,985 3,920 5,180 163 23.502 92.315 93.20 94.00 734,653 0 83,418 0 0 83,418 3,976 83,584 411 28,275 36 0 0 0.000

17/12/2011 29/04/2012 134 3,210 545,161 34,720 4,099 5,029 170 26.068 96.425 93.59 94.01 525,670 0 52,007 0 0 52,007 3,563 52,118 391 17,278 32 0 0 0.000

06/01/2011 26/04/2011 110 2,634 437,986 34,480 4,018 4,880 166 23.137 92.47 94.01 94.69 404,998 0 47,077 0 0 47,077 4,068 47,173 432 13,460 31 0 0 0.000

07/01/2010 25/04/2010 108 2,591 477,043 36,225 4,458 5,117 184 18.950 89.512 92.84 93.25 427,008 0 50,142 0 0 50,142 4,064 50,241 469 14,459 30 0 0 0.000

27/01/2009 26/05/2009 119 2,863 537,100 35,995 4,513 5,090 188 18.806 86.848 92.89 94.09 466,461 0 56,437 0 0 56,437 3,984 56,562 474 20,389 38 0 0 0.000

28/01/2008 14/06/2008 138 3,302 526,670 90,850 3,844 4,914 160 23.947 93.843 92.49 93.21 494,243 0 49,923 0 0 49,923 3,368 50,043 364 21,738 41 0 0 0.000

-10.04 -10.04 -5.61 -6.07 4.71 3.08 4.93 -14.82 -5.11 -2.01 -1.61 -10.43 0.00 -15.92 0.00 0.00 -15.92 -11.64 -15.89 -6.73 -12.39 -7.19 0.00 0.00 0.00

734,212 13,611 16 1,539 81.307 2.878 79.811 207 97.929 100.190 7,099.83 405.46

777,087 12,287 13 1,403 91.955 8.094 91.906 182 108.425 111.037 6,633.35 419.83

527,679 10,758 13 1,257 90.757 15.078 84.922 172 101.456 104.817 10,617.72 634.36

425,926 9,097 13 1,457 94.748 9.405 90.595 181 112.045 115.218 10,368.58 680.95

464,306 9,315 13 1,448 94.216 8.374 91.626 207 108.850 111.836 10,222.26 651.63

519,402 9,602 13 1,452 96.432 16.282 83.718 178 108.413 112.107 6,579.21 420.42

508,017 10,372 13 1,167 90.028 19.202 50.777 160 108.326 112.303 5,996.13 383.83

-5.52 10.78 23.08 9.69 -11.58 -64.44 -13.16 13.74 -9.68 -9.77 7.03 -3.42

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

78.370 55.187 9.337 5.153 14.154 11.870 80.516 243,536 32.421 51.840 3.175 9.303 101,138 15.371 12.376 0

79.960 64.767 10.482 6.789 13.930 13.057 81.246 248,186 31.187 51.600 2.845 10.440 119,199 16.225 13.182 0

78.054 50.677 9.540 4.834 13.320 12.170 81.200 161,603 29.643 51.650 2.648 9.503 76,470 14.547 11.812 0

80.290 48.148 10.748 5.175 13.930 13.330 83.120 134,325 30.669 51.180 2.616 10.706 66,036 16.305 13.552 0

80.624 51.215 10.511 5.383 13.210 12.980 81.980 140,434 29.439 50.990 3.172 10.469 70,123 16.422 13.463 0

80.001 55.939 10.508 5.878 14.730 13.080 81.820 171,646 31.958 50.110 2.925 10.468 79,754 17.098 13.989 0

72.360 50.780 9.479 4.813 13.680 13.050 80.930 158,549 30.104 50.240 3.266 9.445 78,543 15.892 12.861 0

-1.99 -14.79 -10.92 -24.10 1.61 -9.09 -0.90 -1.87 3.96 0.47 11.61 -10.89 -15.15 -5.27 -6.12 0.00

1.029 1.091 0.107 0.341 2.567

0.887 1.155 0.106 0.469 2.617

0.785 0.992 0.100 0.795 2.672

0.802 1.001 0.110 0.714 2.628

0.934 0.944 0.100 0.538 2.516

0.935 1.255 0.108 0.319 2.617

0.983 1.432 0.124 1.069 3.608

16.03 -5.56 1.16 -27.36 -1.88

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

387,801 0.516 13,926,440 18.540 2,427,860

431,608 0.542 13,339,300 16.762 1,956,186

300,199 0.551 9,160,470 16.803 1,400,580

283,090 0.646 7,835,000 17.889 900,965

346,518 0.726 8,707,900 18.254 449,579

425,178 0.792 9,691,400 18.044 0

331,272 0.629 10,175,056 19.320 0

-10.15 -4.81 4.40 10.61 24.11

l l l l l l/t l/t

0 1,442,333 0 0 1,442,333 1.920 20.564

0 914,195 0 0 914,195 1.149 10.959

0 333,018 0 0 333,018 0.611 6.403

0 2,572,589 0 0 2,572,589 5.874 54.647

0 7,557,676 0 0 7,557,676 15.843 150.726

0 6,142,892 0 0 6,142,892 11.437 108.846

0 7,762,690 0 0 7,762,690 14.739 155.492

0.00 57.77 0.00 0.00 57.77 67.15 87.65

% % % % % %

11.83 3.70 0.00 4.32 3.42 23.26

15.64 0.39 0.00 2.39 6.20 24.62

6.03 0.67 0.00 3.80 8.44 18.94

12.27 0.21 0.36 1.52 3.87 18.22

10.00 0.03 0.00 1.78 1.84 13.65

7.37 0.50 0.00 1.30 2.37 11.54

13.23 0.46 0.00 1.71 6.64 22.04

-24.37 848.55 0.00 80.65 -44.86 -5.49

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.80M

796K

0.80M

751K

0.75M 0.70M 0.65M 0.60M 0.55M

527K

545K

537K

0.075M

0.65M

0.070M

0.60M

0.065M

438K

0.45M 0.40M

0.050M

426K

0.40M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

14K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 66

64.767

62

0.026M

60

0.024M

58

0.022M

11.0K 10.5K

11K

52 10K 9K

9.5K

51.215

50.780

9K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2012-2013

2013-2014

22K 20K

0.020M 17K

0.016M

50.677

14K 13K

0.014M 48.148

48 2007-2008

2011-2012

25K

0.018M

50

9.0K

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55.187

54

10K

10.0K

55.939

56

2010-2011

28K

13.0K

11.5K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.028M

12.0K

2008-2009

0.030M

64

12K

47K 2007-2008

13.5K

12.5K

52K

50K

50K

0.045M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.0K

56K

0.055M

464K

0.45M

70K

0.060M

528K

519K

0.50M

477K

0.080M

0.70M

0.55M

83K

0.085M 734K

0.75M

508K

0.50M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

777K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.012M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M

7,763K

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

7,558K

7M

14.8 14.6

4

6,143K

14.4

6M 2 0

4M 3M

2,573K

0

0

0

0

0

0

-6 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.4

2008-2009

2009-2010

13.080

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.057

12.980

13.0

2010-2011

2009-2010

116 80.001

80

80.290

2011-2012

2012-2013

2013-2014

114

79.960

112.303

112.107

111.836 111.037

78.370

78.054

78

2010-2011

115.218

112

12.8

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

82 80.624

13.050

13.320 13.210

13.2 2007-2008

2013-2014

13.330

13.930

13.680

13.4

333K 2008-2009

13.930

13.6 -4

0M

14.0 13.8

1,442K 914K

1M

13.2

0

-2

2M

14.154

14.2

5M

2007-2008

14.730

110 108

12.6 76

12.4

106

12.170

12.2

104

74

12.0

11.870

11.8

102

72.360

100.190

72 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

104.817

100 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

29/11/2013 27/05/2014 179 4,308 602,592 30,600 3,366 4,313 140 18.782 86.785 91.90 92.87 522,962 54,854 1,420 0 0 56,275 2,975 56,558 314 20,000 33 0 0 0.000

20/11/2012 13/06/2013 205 4,918 722,247 30,000 3,540 4,351 147 21.441 88.776 92.87 93.94 641,180 69,188 0 0 0 69,188 3,067 69,538 339 25,800 36 0 0 0.000

05/12/2011 01/06/2012 179 4,298 570,752 31,100 3,189 4,409 133 23.851 91.244 93.81 94.98 520,776 51,876 0 0 0 51,876 2,915 52,142 290 20,000 35 0 0 0.000

01/12/2010 04/05/2011 154 3,699 499,043 29,850 3,241 4,349 135 20.714 87.92 93.23 94.28 438,757 49,212 0 0 0 49,212 3,153 49,465 320 17,500 35 0 0 0.000

23/11/2009 15/05/2010 173 4,157 504,969 30,570 2,919 4,259 121 18.421 86.528 93.49 94.29 436,940 47,349 0 0 0 47,349 2,982 47,593 274 15,732 31 0 0 0.000

16/12/2008 22/05/2009 157 3,763 513,123 28,050 3,289 4,189 136 22.474 91.503 92.78 93.52 469,525 53,400 0 0 0 53,400 3,036 53,674 342 15,940 31 0 0 0.000

16/12/2007 04/06/2008 171 4,104 616,863 29,150 3,607 4,133 150 21.941 91.490 92.95 92.57 564,365 65,200 0 0 0 65,200 3,185 65,535 381 21,025 34 0 0 0.000

-12.41 -12.41 -16.57 2.00 -4.91 -0.88 -4.74 -12.40 -2.24 -1.04 -1.14 -18.44 -20.72 0.00 0.00 0.00 -18.66 -3.00 -18.67 -7.30 -22.48 -7.09 0.00 0.00 0.00

578,371 9,271 18 888 94.460 22.510 56.273 161 99.042 103.190 7,099.83 417.60

689,204 9,379 53 930 96.050 21.060 63.070 153 100.876 105.712 6,633.35 399.70

553,534 10,192 55 840 73.710 18.040 65.910 164 97.330 100.358 10,617.72 607.38

486,550 8,165 54 867 89.890 16.920 62.920 157 102.756 105.394 10,368.58 622.89

491,205 7,531 61 832 80.920 25.830 57.740 156 97.662 100.399 10,222.26 584.99

492,719 7,673 62 825 88.540 29.000 50.320 175 105.652 110.027 6,579.21 412.62

589,758 8,812 74 905 87.420 28.230 56.500 219 108.319 113.298 5,996.13 387.23

-16.08 -1.15 -66.04 -4.52 -1.66 6.89 -10.78 5.23 -1.82 -2.39 7.03 4.48

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

77.416 64.998 9.339 6.070 13.947 12.051 79.752 192,809 31.997 52.376 3.049 9.329 83,684 16.002 12.762 0

77.475 77.007 9.580 7.377 14.388 12.353 79.284 235,924 32.666 52.332 2.696 9.570 104,506 16.299 12.923 0

76.613 56.000 9.089 5.090 14.986 11.853 80.697 186,106 32.607 51.066 2.251 9.081 78,642 15.101 12.186 0

78.955 61.120 9.861 6.027 14.477 12.478 80.581 163,658 32.794 52.435 2.578 9.852 72,044 16.420 13.231 0

80.364 67.053 9.377 6.287 13.993 11.657 82.673 161,050 31.893 53.053 2.379 9.368 66,569 15.235 12.596 0

82.361 66.872 10.407 6.959 13.744 12.624 82.238 158,917 30.971 51.839 2.946 10.398 73,077 15.564 12.800 0

81.520 70.000 10.570 7.399 13.543 12.954 81.890 187,844 30.452 51.694 2.998 10.560 90,703 16.072 13.161 31,316

-0.08 -15.60 -2.51 -17.72 -3.07 -2.44 0.59 -18.28 -2.05 0.08 13.09 -2.52 -19.92 -1.82 -1.24 0.00

0.976 1.087 0.282 0.376 2.722

0.881 1.181 0.251 0.470 2.782

0.734 1.162 0.222 0.654 2.772

0.845 1.168 0.202 0.410 2.626

0.759 1.016 0.113 0.401 2.289

0.912 1.031 0.081 0.202 2.227

0.913 1.144 0.091 0.245 2.394

10.77 -7.94 12.55 -19.90 -2.19

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

368,456 0.611 13,004,750 21.581 726,300

477,292 0.661 15,584,980 21.578 548,196

384,413 0.674 10,995,582 19.265 280,241

249,314 0.500 10,386 0.021 775

288,647 0.572 11,191 0.022 684

322,724 0.629 11,980,499 23.348 0

36,979,300 59.947 44,344,031 71.886 18,697,255

-22.80 -7.47 -16.56 0.01 32.49

l l l l l l/t l/t

121,126 6,541,008 26,975 0 6,689,109 10.855 116.234

120,000 6,919,000 127,693 0 7,166,693 9.580 100.003

227,801 4,282,316 218,848 0 4,728,965 7.503 82.549

270,563 4,229,617 169,662 258,492 4,928,334 8.475 85.947

233,412 7,364,180 32,558 0 7,630,150 14.583 155.531

123,045 11,047,427 170,706 0 11,341,178 21.530 206.881

537,559 19,012,381 184,922 0 19,734,862 30.821 291.601

0.94 -5.46 -78.88 0.00 -6.66 13.31 16.23

% % % % % %

6.21 1.07 2.75 2.30 9.83 22.15

4.55 2.29 1.99 2.47 7.69 19.00

1.90 0.62 2.26 6.28 16.64 27.70

4.22 1.53 1.64 14.63 3.51 25.53

2.92 1.10 1.64 9.68 16.20 31.54

6.38 1.02 2.72 6.92 4.82 21.87

6.08 1.54 1.92 0.52 2.64 12.70

36.50 -53.51 37.74 -6.82 27.80 16.61

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.76M

69K

689K

722K

0.72M

0.068M

0.68M

0.68M 0.64M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.072M

0.72M

65K

0.064M

0.64M

0.060M

617K 603K

0.60M

590K

578K

0.60M 571K

53K

554K

0.56M

0.56M

56K

0.056M

52K

0.052M 49K

513K

0.52M

505K

0.52M 499K

0.48M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

491K

2008-2009

2009-2010

487K

0.044M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 10.4K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

10K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

80

26K

0.026M

77.007

10.0K

76 0.024M

9.6K

9K

9K

72

70.000

9.2K 8.8K

493K

0.48M 2007-2008

47K

0.048M

9K

0.022M 66.872

68

67.053 64.998

21K 20K

0.020M

20K

64 8.4K

61.120

8K

8.0K 8K

7.6K

8K

7.2K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

16K

0.016M

52 2007-2008

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56.000

56

18K

0.018M

60

16K

0.014M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 20M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

19,735K

18M

14.8

4

16M

14.6

2 14M

14.477 14.388

14.4 0

11,341K

12M 10M

0

0

0

0

0

0

0

14.2

7,630K

6M

7,167K 4,928K

4,729K

2010-2011

2011-2012

6,689K

4M

13.6

2008-2009

2009-2010

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

82

12.8 12.624

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

113.298

110.027

110

80.364

108 78.955

79

12.2

2009-2010

112

80

12.353

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 114

81.520

12.478

12.4

2010-2011

82.361

81

12.6

2009-2010

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83

12.954

13.543

13.4 2007-2008

2013-2014

13.947

13.744

13.8 -4 -6

2007-2008

13.993

14.0

-2

8M

13.0

14.986

15.0

105.712

105.394

106

12.051

78

12.0

77.475

11.853

77

11.8

77.416

100.399

11.6

76 2007-2008

2008-2009

2009-2010

103.190

102

76.613

11.657

104

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

100.358

100 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

29/11/2013 26/06/2014 210 5,028 1,634,500 72,472 7,821 10,081 325 17.743 85.991 94.70 95.28 1,405,519 0 169,204 0 0 169,204 8,142 169,400 810 51,963 32 0 0 0.000

19/11/2012 05/07/2013 228 5,475 1,783,678 69,745 7,823 9,384 326 16.586 85.463 95.19 95.73 1,524,383 0 202,308 0 0 202,308 8,771 202,480 887 72,364 41 0 0 0.000

16/11/2011 14/04/2012 150 3,594 880,251 55,811 5,908 7,396 245 23.559 93.950 95.53 95.70 826,997 0 98,307 0 0 98,307 6,536 98,362 660 29,906 34 0 0 0.000

24/11/2010 07/06/2011 196 4,694 1,316,829 57,255 6,753 7,600 281 22.203 93.45 96.04 96.23 1,230,573 0 163,533 0 0 163,533 7,738 163,769 839 46,065 35 0 0 0.000

20/11/2009 18/05/2010 179 4,301 1,026,779 54,643 5,736 7,610 239 22.563 91.478 94.32 94.59 939,274 0 110,619 0 0 110,619 6,422 110,727 618 28,469 28 0 0 0.000

20/11/2008 10/05/2009 172 4,116 1,152,560 60,114 6,740 8,008 280 23.030 91.366 95.30 95.96 1,053,046 0 136,418 0 0 136,418 7,374 136,603 798 35,727 31 0 0 0.000

17/12/2007 08/06/2008 174 4,172 1,198,403 59,569 6,927 8,547 287 22.751 91.911 95.25 95.67 1,101,467 0 135,489 0 0 135,489 7,308 135,589 783 43,768 37 0 0 0.000

-8.16 -8.16 -8.36 3.91 -0.03 7.42 -0.22 6.98 0.62 -0.52 -0.47 -7.80 0.00 -16.36 0.00 0.00 -16.36 -7.17 -16.34 -8.76 -28.19 -21.64 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,534,316 23,591 3 1,633 68.696 25.886 74.174 152 101.384 108.004 7,099.83 437.08

1,655,953 19,278 4 1,558 81.508 19.319 80.681 235 112.460 121.134 6,633.35 458.01

833,537 14,671 4 1,372 79.869 20.553 79.447 187 109.342 115.470 10,617.72 698.84

1,264,566 16,447 4 1,486 81.957 19.436 80.564 232 121.965 127.005 10,368.58 750.61

989,729 15,652 4 1,483 79.818 9.925 90.075 191 107.646 111.676 10,222.26 650.70

1,115,015 15,090 4 1,632 93.421 3.566 96.434 168 115.844 119.745 6,579.21 449.06

1,140,340 13,558 4 1,274 96.717 25.129 74.871 243 111.641 117.326 5,996.13 401.00

-7.35 22.37 -25.00 4.81 -15.72 33.99 -8.07 -35.32 -9.85 -10.84 7.03 -4.57

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.965 69.286 10.352 7.173 13.824 12.125 82.184 518,990 31.752 53.626 2.024 10.302 228,359 16.247 13.353 0

83.813 92.523 11.342 10.494 13.853 13.463 82.062 555,136 31.123 52.531 2.079 11.284 278,562 18.274 14.996 0

86.274 60.000 11.168 6.701 12.930 12.874 83.680 260,632 29.609 53.670 1.945 11.107 129,377 15.644 13.090 0

86.389 80.064 12.419 9.943 13.020 14.310 84.350 378,632 28.753 52.050 1.992 12.362 214,562 17.436 14.707 0

84.264 65.599 10.773 7.067 13.040 12.721 83.210 319,177 31.086 54.790 2.326 10.719 148,056 15.763 13.116 0

85.212 76.381 11.836 9.041 14.250 13.826 82.970 364,949 31.663 52.050 2.053 11.781 183,035 17.381 14.421 0

84.476 88.390 11.306 9.993 13.560 13.313 82.350 369,584 30.809 53.040 2.052 11.246 184,524 16.753 13.796 0

1.37 -25.11 -8.73 -31.65 -0.21 -9.94 0.15 -6.51 2.02 2.08 -2.65 -8.70 -18.02 -11.09 -10.96 0.00

0.643 1.010 0.068 0.102 1.823

0.647 1.277 0.074 0.181 2.179

0.576 1.042 0.058 0.092 1.767

0.573 1.145 0.126 0.111 1.955

0.723 0.920 0.174 0.184 2.002

0.650 1.003 0.192 0.200 2.045

0.633 1.130 0.106 0.198 2.067

-0.68 -20.90 -8.60 -43.45 -16.35

656,645 0.402 32,762,110 20.044 934,909

765,532 0.429 27,967,896 15.680 1,420,614

409,991 0.466 11,226,498 12.754 501,111

601,438 0.457 17,742,750 13.474 667,774

510,465 0.497 14,615,152 14.234 1,464,818

533,481 0.463 15,829,000 13.734 814,567

567,365 0.473 15,533,000 12.961 1,871,176

-14.22 -6.40 17.14 27.83 -34.19

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 2,882 0 0 2,882 0.003 0.021

0 409,270 0 0 409,270 0.342 3.021

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

4.99 1.34 0.00 0.99 15.28 22.61

9.36 1.02 0.79 1.17 4.34 16.68

2.29 0.51 2.16 1.93 13.62 20.51

5.19 0.80 2.03 0.57 2.82 11.40

5.19 0.99 0.02 0.65 17.86 24.71

5.09 0.57 2.59 2.14 5.69 16.08

9.25 4.13 1.58 0.85 3.54 19.34

-46.72 32.00 -100.00 -14.93 251.81 35.52

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.8M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.22M

1.8M

1,784K

202K

1,656K 1,634K

1.6M

1.6M

0.20M 1,534K

0.18M 1.4M

1.2M

0.16M

1,317K 1,198K

1,265K

1.2M

1,153K

1,140K

0.14M 0.12M

0.8M 2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.08M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K

24K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.075M

92.523

72K

0.070M

88.390

0.065M 85

20K

0.060M

19K

80.064

80

0.055M

76.381

18K 16K

15K

0.045M

16K

69.286

70

15K

65.599

14K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.040M

36K

60.000 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

30K

28K

0.030M

60 2007-2008

46K

44K

0.035M

65

12K

52K

0.050M

75

16K

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2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 95 90

22K

14K

98K

834K

0.8M 2010-2011

111K

0.10M

880K

2009-2010

136K

990K

1.0M

1.0M

2008-2009

135K

1,115K

1,027K

2007-2008

169K

164K

1.4M

0.025M 2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.45M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

409K

14.4

0.40M

14.250

14.2

4 0.35M

14.0

0.30M

2

13.853

13.824

13.8

0.25M

0

0

0

0

0

0

0

0

13.6

13.560

0.20M 0.15M

13.4

-2

13.2

0.10M

13.040

-4 3K

0.00M 2007-2008

2008-2009

0K 2009-2010

0K 2010-2011

0K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

-6

14.4 14.0

2009-2010

2010-2011

86.389

86.4

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

13.313

86.274

119.745 117.326

84.965

115.470

116 84.264

111.676

112

12.4 12.125

12.0

84.0

83.813

83.6 2009-2010

2013-2014

127.005

120

85.212

84.4

2008-2009

2012-2013

84.476

12.721

2007-2008

2011-2012

121.134

84.8

12.874

2010-2011

124

85.2

13.2

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.6

13.463

2008-2009

128

86.0

13.6

12.8

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.826

12.930

12.8 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.310

13.020

13.0

0.05M

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

108.004

108 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

14/11/2013 10/06/2014 208 4,997 768,527 38,681 3,695 5,966 154 29.022 98.951 84.19 94.65 760,464 72,731 0 0 0 72,731 4,110 72,474 350 32,825 43 0 0 0.000

02/11/2012 14/06/2013 224 5,378 1,066,036 42,056 4,759 5,999 198 27.909 97.999 94.75 95.31 1,044,705 118,711 0 0 0 118,711 4,724 121,555 530 43,750 41 0 0 0.000

14/11/2011 18/05/2012 186 4,463 827,657 41,140 4,474 6,009 185 27.057 96.305 93.49 94.22 797,079 81,873 0 0 0 81,873 4,391 82,014 443 29,670 36 0 0 0.000

01/11/2010 30/04/2011 179 4,300 949,126 40,704 5,302 6,013 221 24.230 92.93 93.05 93.80 882,065 103,516 0 0 0 103,516 4,696 104,036 578 33,323 35 0 0 0.000

21/11/2009 15/04/2010 146 3,501 642,257 41,505 4,429 6,030 183 19.446 89.495 93.62 94.18 574,788 65,931 159 0 0 66,090 4,375 66,423 456 20,938 33 0 0 0.000

19/11/2008 28/05/2009 190 4,561 1,012,802 40,681 5,331 6,096 222 20.317 89.872 93.75 94.51 910,224 110,484 297 0 0 110,781 4,990 111,339 583 34,048 34 0 0 0.000

25/10/2007 23/05/2008 210 5,047 941,258 41,778 4,482 6,087 187 18.407 88.762 94.07 94.53 835,483 83,693 9,792 0 0 93,485 4,714 93,966 445 33,790 36 0 0 0.000

-7.09 -7.09 -27.91 -8.03 -22.36 -0.56 -22.40 3.99 0.97 -11.14 -0.69 -27.21 -38.73 0.00 0.00 0.00 -38.73 -12.99 -40.38 -34.02 -24.97 4.07 0.00 0.00 0.00

707,097 12,013 10 365 92.597 66.594 33.406 182 119.164 129.517 7,099.83 524.14

982,961 14,017 10 302 97.857 63.072 36.928 145 121.092 131.327 6,633.35 496.55

766,739 13,608 10 563 95.481 56.081 44.501 274 109.401 118.093 10,617.72 714.71

881,386 14,501 11 500 89.340 56.752 43.241 288 113.467 122.188 10,368.58 722.14

594,181 10,760 10 611 100.000 55.349 44.651 272 105.940 114.512 10,222.26 667.23

935,756 16,749 10 395 100.000 57.422 42.578 284 112.019 121.242 6,579.21 454.68

874,726 13,324 10 485 100.000 56.786 43.214 248 107.207 115.361 5,996.13 394.28

-28.06 -14.30 0.00 20.86 -5.38 5.58 -9.54 25.52 -1.59 -1.38 7.03 5.56

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

74.121 63.975 9.464 6.054 13.370 14.057 83.860 231,105 30.072 51.568 2.700 9.374 114,819 15.099 11.960 0

79.457 76.053 11.136 8.469 13.790 14.265 84.560 318,851 29.910 50.402 2.504 11.334 171,525 16.419 13.792 0

74.458 60.821 9.892 6.017 13.850 13.229 80.552 254,517 30.749 51.103 2.800 9.850 127,037 15.938 12.842 0

79.071 65.451 10.906 7.138 13.820 13.779 79.907 297,035 31.296 51.647 3.063 10.895 152,316 17.268 13.796 0

79.569 59.689 10.290 6.142 13.530 12.920 79.018 192,362 29.951 50.941 2.752 10.280 98,372 17.115 13.515 0

80.332 60.471 10.938 6.614 13.990 13.603 80.079 308,349 30.445 50.120 2.793 10.927 161,280 17.719 14.189 0

76.792 70.643 9.932 7.016 13.410 12.922 80.577 279,032 29.645 51.060 2.584 9.923 141,951 16.990 13.695 0

-6.72 -15.88 -15.02 -28.51 -3.05 -1.46 -0.83 -27.52 0.54 2.31 7.86 -17.30 -33.06 -8.04 -13.28 0.00

0.812 1.358 0.177 0.925 3.273

0.749 1.326 0.160 0.695 2.930

0.861 1.339 0.160 1.019 3.379

0.959 1.320 0.110 0.496 2.884

0.824 1.215 0.212 0.389 2.640

0.850 1.285 0.165 0.375 2.675

0.766 1.374 0.200 0.659 2.999

8.44 2.43 10.70 33.06 11.69

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

404,441 0.526 7,945,180 10.338 6,292,870

605,527 0.568 11,846,000 11.112 8,728,704

451,068 0.545 9,064,550 10.952 5,484,857

495,663 0.522 10,559,289 11.125 6,598,980

354,311 0.552 7,158,460 11.146 4,723,680

567,262 0.560 10,083,000 9.956 5,178,920

504,363 0.536 9,358,430 9.942 4,830,250

-33.21 -7.35 -32.93 -6.97 -27.91

l l l l l l/t l/t

52,110 1,401,968 222,140 215,920 1,892,138 1.824 19.276

203,777 2,409,933 767,221 0 3,380,931 2.261 20.301

170,213 1,095,204 0 0 1,265,417 1.323 13.377

152,211 2,971,825 0 0 3,124,036 3.131 28.709

109,010 1,248,313 0 0 1,357,323 1.944 18.888

152,944 7,447,015 4,206 0 7,604,165 7.353 67.223

146,945 6,308,280 81,383 0 6,536,608 6.702 67.479

-74.43 -41.83 -71.05 0.00 -44.04 -19.31 -5.05

% % % % % %

15.75 12.23 0.00 0.56 9.59 38.13

17.46 2.52 0.00 0.15 0.57 20.71

9.53 0.64 0.00 1.17 14.59 25.94

10.94 0.01 0.00 0.23 0.73 11.91

5.51 0.03 0.00 0.78 20.68 27.00

11.37 0.04 0.00 0.23 0.92 12.56

11.11 0.89 0.00 11.14 3.32 26.46

-9.81 385.42 0.00 259.51 1,582.12 84.13

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.10M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,066K

1.05M 1.00M 0.95M

0.90M

949K

941K

111K

0.11M

881K

875K

104K

0.85M

0.10M

0.90M 0.85M

93K

0.80M

828K

767K

0.70M

0.08M 73K

0.65M

0.70M 642K

0.65M

0.07M

594K

0.60M

0.60M

0.55M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

72

15K 14K 13K

70.643

0.036M

68

13K 12K

63.975

64 60.471

60

10K

60.821

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

34K

33K

33K 30K

0.028M 0.024M

59.689

21K

58 2007-2008

34K

0.032M

62

11K

11K

2011-2012

44K

65.451

66

12K

2010-2011

0.040M

70

14K

2009-2010

0.044M

74

15K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

76.053

76 16K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78

17K

17K

66K

0.06M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )

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82K

707K

769K

0.75M

14K

0.09M

0.75M

0.80M

119K

0.12M

936K

0.95M

1,013K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

983K

1.00M

0.020M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M 7M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

7,604K 6,537K

4

13.9 13.820

6M

0 4M

0

0

0

0

0

0

0

13.530

-2

3M

13.790

13.7 13.6

3,381K

3,124K

13.850

13.8

2

5M

13.5 1,892K

2M

1,357K

13.410

-4 -6

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.3 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4 14.2

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

14.057

2009-2010

2010-2011

79.569

131.327 129.517

126 78

13.603

77

124 122.188

76.792

13.229

120

76

13.2

121.242

122

13.4

118.093

118 75

12.920

12.8

74.458

74.121

74 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2013-2014

128

13.779

2007-2008

2012-2013

130

79.457

79

12.922

2011-2012

132

80.332

80

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

79.071

14.0

13.6

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81

14.265

13.8

13.370

13.4

1,265K

1M

13.0

13.990

14.0

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116

115.361

114.512

114 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

28/11/2013 29/04/2014 152 3,639 1,009,928 52,622 6,688 7,268 278 23.767 96.116 95.54 95.74 970,700 0 116,546 0 0 116,546 6,460 116,688 772 33,991 34 0 0 0.000

06/12/2012 21/05/2013 166 3,992 1,112,707 52,831 6,703 7,328 279 22.943 95.090 95.64 95.91 1,058,075 0 129,600 0 0 129,600 6,328 129,888 781 38,757 35 0 0 0.000

15/12/2011 26/04/2012 133 3,183 869,522 51,259 6,587 7,277 273 26.455 96.012 94.89 95.62 834,843 0 97,477 0 0 97,477 6,115 97,634 738 29,357 34 0 0 0.000

06/01/2011 25/04/2011 109 2,614 703,409 48,422 6,513 7,021 269 22.475 93.41 94.97 95.46 657,033 0 79,060 0 0 79,060 5,853 79,294 732 26,964 38 0 0 0.000

17/12/2009 11/05/2010 145 3,476 955,035 50,550 6,632 7,081 275 21.385 94.579 95.41 95.47 903,264 0 108,314 0 0 108,314 6,054 108,690 752 27,387 29 0 0 0.000

04/12/2008 16/04/2009 133 3,187 879,673 53,164 6,664 7,252 276 22.758 95.906 95.48 95.60 843,662 0 102,626 0 0 102,626 6,175 103,034 777 26,099 30 0 0 0.000

26/12/2007 24/05/2008 150 3,594 1,025,888 52,845 6,885 7,334 285 23.809 95.277 95.29 95.70 977,437 0 119,667 0 0 119,667 6,340 120,099 803 34,647 34 0 0 0.000

-8.83 -8.83 -9.24 -0.40 -0.22 -0.82 -0.44 3.59 1.08 -0.10 -0.17 -8.26 0.00 -10.07 0.00 0.00 -10.07 2.08 -10.16 -1.14 -12.30 -3.37 0.00 0.00 0.00

974,377 12,457 14 1,934 99.727 4.361 95.639 324 113.854 118.008 7,099.83 477.57

1,071,294 10,966 14 1,974 99.756 5.430 94.569 331 114.906 119.348 6,633.35 451.25

836,780 10,140 14 1,938 99.431 10.233 89.767 310 110.673 115.004 10,617.72 696.01

673,338 9,356 14 1,844 96.382 16.476 83.524 318 112.769 117.805 10,368.58 696.24

911,154 10,407 15 1,401 97.961 21.804 78.196 294 110.488 115.809 10,222.26 674.78

835,913 10,640 14 1,491 97.262 27.030 72.970 304 115.426 121.469 6,579.21 455.53

971,626 10,856 16 1,485 97.962 29.982 70.018 302 116.231 122.722 5,996.13 419.44

-9.05 13.59 0.00 -2.03 -0.03 -19.69 1.13 -2.11 -0.91 -1.12 7.03 5.83

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.426 81.073 11.540 9.356 13.011 13.444 83.305 279,257 27.652 50.050 2.166 11.485 155,724 16.042 13.364 19,800

85.345 101.467 11.647 11.818 13.205 13.596 83.189 309,921 27.852 49.770 2.128 11.603 173,920 16.437 13.674 4,160

84.664 85.753 11.210 9.613 14.285 13.183 83.321 264,711 30.443 50.070 2.213 11.161 130,544 15.637 13.029 4,039

83.725 75.186 11.239 8.451 13.672 13.383 83.227 204,468 29.068 49.680 2.318 11.205 107,416 16.349 13.606 603

86.367 91.766 11.341 10.408 12.635 13.098 82.286 256,004 26.805 49.670 2.241 11.312 145,047 16.058 13.214 2,699

86.010 82.675 11.666 9.645 12.710 13.540 84.040 236,208 26.851 49.530 2.263 11.642 135,324 16.040 13.480 0

84.883 94.504 11.665 11.024 13.520 13.710 84.040 292,705 28.532 49.500 2.260 11.637 159,475 16.316 13.712 8,244

0.09 -20.10 -0.92 -20.83 -1.47 -1.12 0.14 -9.89 -0.72 0.56 1.79 -1.02 -10.46 -2.40 -2.27 376.01

0.599 1.073 0.094 0.193 1.959

0.593 1.110 0.114 0.175 1.992

0.674 1.067 0.115 0.166 2.022

0.674 1.253 0.117 0.135 2.178

0.601 0.943 0.067 0.174 1.786

0.608 1.002 0.077 0.207 1.894

0.645 1.077 0.061 0.289 2.072

1.05 -3.37 -17.56 10.35 -1.66

554,450 0.549 15,573,456 15.420 115,878

623,495 0.560 17,192,328 15.451 234,998

453,638 0.522 13,360,818 15.366 212,301

360,628 0.513 10,709,137 15.225 188,992

497,483 0.521 13,952,181 14.609 344,453

486,321 0.553 11,899,936 13.528 298,424

525,176 0.512 14,824,686 14.451 429,925

-11.07 -2.02 -9.42 -0.20 -50.69

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

8,500 241,425 12,348 0 262,273 0.217 1.863

15,495 296,011 0 0 311,506 0.340 3.037

40,120 125,561 0 0 165,681 0.179 1.588

82,125 54,864 0 0 136,989 0.057 0.507

83,075 372,890 78,510 0 534,475 0.424 3.633

372,047 2,516,800 21,000 0 2,909,847 2.453 21.032

-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

4.80 2.79 0.00 0.76 0.00 8.36

5.12 2.79 0.00 0.61 0.17 8.70

2.72 3.76 0.00 0.51 2.91 9.90

6.64 0.04 0.00 1.33 0.00 8.01

1.36 2.19 0.00 0.27 3.05 6.88

2.18 3.54 0.00 0.26 2.68 8.66

4.32 2.14 0.00 0.08 0.05 6.59

-6.25 -0.05 0.00 24.84 -100.00 -3.95

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.15M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.10M

1,113K

1.10M 1.05M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1,071K

1.05M 1,026K

1,010K

1.00M

1.00M

974K

972K

0.95M

0.95M

120K

880K

108K

0.85M

0.80M

0.80M

0.75M

0.75M

0.09M

0.70M

673K

0.65M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.07M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 12K

12.5K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

101.467

94.504

88

85.753 81.073

80 9K

72 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.030M

29K

0.028M

75.186

76

9.0K 2009-2010

34K

0.032M

82.675

84

10.0K

2013-2014

39K

0.034M

10K

2008-2009

2012-2013

35K

10K

2007-2008

2011-2012

0.036M 91.766

92

11K

9.5K

2010-2011

0.038M

11.5K

10.5K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

100

11K

2008-2009

0.040M

12.0K

11K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 104

96

79K

0.08M

703K

0.70M

97K

0.10M

837K

836K

0.85M

870K

117K

103K

0.90M

0.90M

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0.12M 0.11M

911K

955K

11.0K

130K

0.13M

27K

0.026M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

27K

26K 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.2M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

2,910K

14.4

14.285

14.2

2.8M

4 14.0

2.4M 2

2.0M 1.6M

13.8 0

0

0

0

0

0

0

0

13.6

13.672 13.520

13.4 1.2M

-2

0.8M

137K

166K

312K

2008-2009

2009-2010

-4

262K

12.8 0K

0.0M 2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

-6 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

13.7 13.540

85.345

13.098

119.348

2012-2013

2013-2014

118.008

117.805

118 117 115.809

116

83.725

83.6 2011-2012

2013-2014

119 84.664

84.0

13.0

2012-2013

121.469

120

84.4

13.183

2010-2011

2011-2012

85.426

84.883

13.3

2009-2010

2010-2011

121

84.8

2008-2009

2009-2010

85.2

13.383

2007-2008

2008-2009

122.722

122

13.444

13.1

2007-2008

123

85.6

13.2

12.635

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

86.010

86.0

13.596

13.4

2013-2014

86.367

86.4

13.5

2012-2013

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.710

12.710

12.6

2013-2014

13.8

13.6

13.011

13.0

534K

0.4M

13.205

13.2

115.004

115 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

22/12/2013 30/06/2014 190 4,560 838,323 37,339 4,412 5,357 184 27.769 99.964 95.73 95.57 838,025 0 102,037 0 0 102,037 4,723 102,345 537 34,370 41 0 0 0.000

25/12/2012 18/06/2013 175 4,200 759,318 36,528 4,339 5,260 181 27.769 99.827 95.41 95.57 758,005 0 97,399 0 0 97,399 4,855 97,804 557 31,851 42 0 0 0.000

18/12/2011 22/05/2012 156 3,744 681,227 34,444 4,367 5,016 182 27.732 99.956 95.36 95.51 680,925 0 86,711 0 0 86,711 4,474 86,972 556 27,650 41 0 0 0.000

16/12/2010 27/05/2011 162 3,888 710,325 35,757 4,385 5,162 183 27.404 100.03 95.51 95.57 710,530 0 92,220 0 0 92,220 4,865 92,499 569 29,408 41 0 0 0.000

11/01/2010 22/06/2010 162 3,888 743,201 38,060 4,588 5,502 191 27.330 100.128 95.49 95.49 744,150 0 94,317 0 0 94,317 5,027 94,601 582 25,176 34 0 0 0.000

22/01/2009 08/06/2009 137 3,288 599,922 36,314 4,379 5,250 182 27.658 99.825 95.70 95.84 598,870 0 78,709 0 0 78,709 4,724 78,946 575 23,953 40 0 0 0.000

03/01/2008 30/05/2008 148 3,552 674,191 37,158 4,555 5,371 190 27.403 99.741 95.19 95.26 672,445 0 84,637 0 0 84,637 4,713 84,893 572 25,985 39 0 0 0.000

8.57 8.57 10.40 2.22 1.69 1.84 1.69 0.00 0.14 0.33 0.00 10.56 0.00 4.76 0.00 0.00 4.76 -2.71 4.64 -3.51 7.91 -2.26 0.00 0.00 0.00

825,735 10,850 8 740 100.000 0.000 88.896 250 121.320 123.170 7,099.83 498.46

748,475 11,500 8 740 100.000 0.000 88.896 250 127.815 129.667 6,633.35 490.27

671,943 10,368 8 789 100.000 0.000 87.049 251 125.762 127.500 10,617.72 771.64

701,763 10,020 8 692 100.000 0.000 84.750 152 127.878 129.438 10,368.58 764.99

732,576 9,640 29 784 100.000 1.577 89.747 230 126.143 127.972 10,222.26 745.66

591,060 9,350 8 530 100.000 0.000 88.961 200 128.849 130.781 6,579.21 490.45

665,236 9,700 8 600 100.000 0.000 90.316 200 123.733 125.398 5,996.13 428.59

10.32 -5.65 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 -5.08 -5.01 7.03 1.67

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.197 77.265 12.172 9.404 12.946 14.312 83.386 233,092 27.942 50.447 2.196 12.135 137,745 16.437 13.706 0

85.197 66.028 12.827 8.469 12.873 15.028 83.843 212,168 27.942 50.760 2.465 12.803 129,859 17.132 14.364 0

85.874 65.705 12.729 8.363 12.847 14.778 83.909 189,220 27.777 50.590 2.467 12.690 114,414 16.803 14.099 0

86.341 70.891 12.983 9.204 12.647 14.992 84.065 194,452 27.375 50.650 2.456 12.944 120,993 17.029 14.315 0

85.491 77.096 12.691 9.784 12.496 14.800 83.775 202,168 27.202 50.920 2.455 12.653 125,371 16.848 14.114 0

86.750 64.163 13.120 8.418 12.868 15.078 84.615 166,978 27.833 50.780 2.329 13.080 102,310 17.084 14.455 0

86.276 69.504 12.554 8.725 12.610 14.510 83.980 186,495 27.662 51.180 2.514 12.516 110,875 16.488 13.848 0

0.00 17.02 -5.11 11.04 0.57 -4.76 -0.55 9.86 0.00 -0.62 -10.95 -5.22 6.07 -4.06 -4.58 0.00

0.610 1.150 0.167 0.250 2.177

0.689 1.135 0.152 0.249 2.225

0.685 1.152 0.148 0.102 2.087

0.672 1.141 0.147 0.088 2.048

0.668 0.989 0.151 0.339 2.147

0.648 1.104 0.117 0.128 1.998

0.695 1.063 0.110 0.123 1.991

-11.38 1.26 10.04 0.38 -2.15

379,750 0.453 11,874,810 14.165 0

379,750 0.500 11,874,810 15.639 0

329,910 0.484 9,895,180 14.526 0

355,990 0.501 9,951,800 14.010 0

376,560 0.507 10,089,040 13.575 0

302,600 0.504 8,871,545 14.788 0

347,930 0.516 9,368,061 13.895 0

0.00 -9.42 0.00 -9.42 0.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 12,350 0 0 12,350 0.017 0.131

0 377,491 0 0 377,491 0.629 4.796

0 532,224 0 0 532,224 0.789 6.288

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

6.54 0.00 0.00 2.84 8.26 17.64

8.67 4.62 0.81 3.42 0.00 17.51

7.65 0.67 2.56 0.69 1.36 12.93

12.13 0.07 2.81 0.06 0.00 15.07

9.01 0.00 0.00 2.18 5.42 16.62

13.63 0.28 2.48 0.21 0.00 16.60

13.21 0.00 1.35 0.63 0.00 15.19

-24.60 -100.00 -100.00 -16.88 0.00 0.70

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 838K

0.84M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 826K

759K

0.76M

97K 94K

733K

0.72M

710K

0.72M

102K

0.096M

748K

0.76M

743K

0.104M 0.100M

0.80M

0.80M

0.68M

0.84M

681K

674K

0.68M

92K

0.092M

702K 672K

665K

0.088M

87K 85K

0.084M

0.64M

0.64M 600K

0.60M

591K

0.60M

0.56M

0.080M

0.56M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.076M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78

12K

11.6K

79K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 77.265

77.096

2008-2009

0.036M 34K

11.2K 11K

76

0.034M

74

0.032M

32K

10.8K 72

10K

10.4K

70

10K

10.0K

69.504

0.026M

10K

9.6K

65.705

66

9K

28K

0.028M

68

10K

29K

0.030M

70.891

66.028

26K 25K 24K

0.024M

64.163

9.2K

64 2007-2008

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2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.022M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


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PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.6M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

12.90

4

0.5M

12.946

12.95

532K

12.868

12.847

12.85 377K

0.4M

0

0.2M

-2

0.1M

-4 12K

0.0M 2007-2008

2008-2009

12.80

2

0.3M

2009-2010

0K

0K

0K

0K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0

15.1

0

0

0

12.75

12.55 12.496

12.50 -6

12.45 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

130 86.341

2013-2014

129.667

129.438

127.972

128 85.874

14.7

2012-2013

129

86.2 86.0

2011-2012

130.781

131

86.276

2010-2011

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

86.750

86.6

14.778

12.647 12.610

12.60

86.4

14.8

0

12.65

86.8

14.9 14.800

0

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.028

14.992

15.0

0

12.70

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.078

12.873

127.500

127

85.8 14.6

126

85.6

14.510

14.5

85.491

125

85.4

14.4 14.312

14.3

85.197

85.2

85.197

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

124 123.170

85.0 2007-2008

125.398

123 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

10/12/2013 22/05/2014 163 3,919 1,602,100 78,064 9,829 10,435 409 23.267 96.607 96.39 96.39 1,547,744 192,424 0 0 0 192,424 9,394 193,422 1,181 59,388 37 0 0 0.000

30/11/2012 24/05/2013 175 4,190 1,764,238 79,156 10,139 10,605 421 20.655 92.763 96.38 96.58 1,636,553 217,399 0 0 0 217,399 9,605 218,521 1,249 59,518 34 0 0 0.000

19/12/2011 25/04/2012 128 3,064 1,276,717 79,392 10,053 11,036 417 20.927 91.835 96.32 96.69 1,172,476 151,001 0 0 0 151,001 9,725 151,795 1,189 43,484 34 0 0 0.000

25/12/2010 30/04/2011 126 3,031 1,307,497 76,945 10,377 10,703 431 21.009 91.73 96.28 96.68 1,199,411 166,831 0 0 0 166,831 10,274 167,699 1,324 46,282 35 0 0 0.000

23/12/2009 07/05/2010 136 3,254 1,331,228 79,637 9,861 11,017 409 19.523 90.152 95.91 96.35 1,200,133 156,352 0 0 0 156,352 9,773 157,150 1,158 39,710 30 0 0 0.000

12/12/2008 21/04/2009 130 3,126 1,291,349 76,161 9,933 10,667 413 22.019 92.784 96.35 96.74 1,198,167 170,055 0 0 0 170,055 10,275 170,918 1,308 42,222 33 0 0 0.000

20/12/2007 21/05/2008 154 3,685 1,477,426 75,154 9,656 10,286 401 21.587 92.799 96.44 96.76 1,371,032 187,821 0 0 0 187,821 9,814 188,779 1,228 56,028 38 0 0 0.000

-6.47 -6.47 -9.19 -1.38 -3.06 -1.61 -2.91 12.65 4.14 0.01 -0.19 -5.43 -11.49 0.00 0.00 0.00 -11.49 -2.19 -11.49 -5.52 -0.22 9.88 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,564,540 24,223 90 3,578 98.170 0.000 95.325 636 121.255 124.166 7,099.83 502.49

1,728,511 22,962 97 3,544 97.723 0.000 96.000 625 120.852 123.350 6,633.35 466.39

1,247,352 19,937 103 3,494 97.390 0.000 94.207 614 117.741 120.513 10,617.72 729.36

1,276,029 21,201 102 3,839 97.508 0.000 96.590 631 125.238 128.326 10,368.58 758.42

1,302,978 20,765 92 3,380 96.415 0.000 95.681 568 116.010 118.525 10,222.26 690.61

1,263,775 21,545 83 3,321 98.357 0.000 96.367 577 129.443 132.267 6,579.21 496.02

1,446,434 21,191 94 3,488 98.740 0.000 95.346 600 125.698 128.392 5,996.13 438.82

-9.49 5.50 -7.22 0.96 0.46 0.00 -0.70 1.76 0.33 0.66 7.03 7.74

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.271 66.139 12.011 7.944 12.517 14.240 83.645 427,117 26.660 50.420 1.929 12.001 262,903 16.986 14.208 0

86.478 76.834 12.323 9.468 13.135 14.237 83.817 492,089 27.892 50.520 1.848 12.312 288,821 17.648 14.792 0

84.979 64.039 11.827 7.574 13.729 13.907 84.055 371,420 29.091 50.500 1.761 11.818 203,457 17.353 14.586 0

86.107 61.671 12.760 7.869 13.806 14.806 83.993 382,778 29.276 50.370 1.883 12.749 221,899 18.501 15.539 0

85.854 64.109 11.745 7.530 13.813 13.667 84.578 390,991 29.371 50.440 1.905 11.734 206,315 17.191 14.540 0

87.213 59.937 13.169 7.893 13.792 15.085 86.400 377,524 29.235 50.330 1.885 13.156 217,225 18.130 15.664 0

85.791 69.720 12.713 8.863 13.576 14.804 84.355 425,326 28.788 50.430 1.832 12.701 250,056 18.239 15.385 0

-2.55 -13.92 -2.53 -16.10 -4.70 0.02 -0.21 -13.20 -4.42 -0.20 4.42 -2.53 -8.97 -3.75 -3.95 0.00

0.514 1.258 0.098 0.369 2.240

0.515 1.098 0.096 0.215 1.925

0.512 1.123 0.131 0.323 2.089

0.551 1.158 0.107 0.241 2.057

0.560 0.965 0.119 0.290 1.933

0.551 1.054 0.099 0.224 1.929

0.527 1.222 0.090 0.264 2.104

-0.20 14.57 1.71 71.50 16.35

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,059,688 0.661 20,151,044 12.578 0

1,143,031 0.648 20,687,270 11.726 0

835,380 0.654 15,125,500 11.847 331,505

858,690 0.657 16,890,100 12.918 0

844,740 0.635 17,575,200 13.202 0

853,850 0.661 17,397,300 13.472 0

1,024,087 0.693 20,716,600 14.022 0

-7.29 2.09 -2.59 7.27 0.00

l l l l l l/t l/t

272,061 966,848 59,632 0 1,298,541 0.603 5.025

452,875 3,896,516 234,432 0 4,583,823 2.209 17.923

299,214 2,529,078 588,819 0 3,417,111 1.981 16.749

703,735 2,202,606 32,526 0 2,938,867 1.685 13.203

705,735 4,255,597 575,614 0 5,536,946 3.197 27.218

726,942 7,407,752 673,046 0 8,807,740 5.736 43.561

749,127 12,118,027 605,417 0 13,472,571 8.202 64.519

-39.93 -75.19 -74.56 0.00 -71.67 -72.68 -71.97

% % % % % %

1.74 1.45 0.00 0.51 2.27 5.98

2.49 0.05 0.00 0.41 1.77 4.71

1.50 3.64 0.00 1.02 3.23 9.38

1.78 0.00 0.00 0.38 1.10 3.27

1.17 0.69 0.00 2.41 6.61 10.87

1.80 0.03 0.00 3.06 2.15 7.04

2.64 0.64 0.00 2.63 0.57 6.48

-29.95 3,079.56 0.00 25.17 28.03 26.82

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.8M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1.8M

1,764K

217K

0.22M 1,729K

1.7M

0.21M

1.7M 1,602K

1.6M

1.6M

1,565K

0.20M 192K

0.19M 1.5M

1,477K

1.5M

1.4M

1,446K

0.18M

1.4M 1,331K 1,291K

1.3M

170K

0.17M

1,307K 1,277K

188K

1,303K

1.3M

1,264K

1,276K

0.16M

1,247K

167K 156K 151K

1.2M

1.2M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.15M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24.5K

24K

23.5K

74

21.5K

70

20K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

60K

59K

2012-2013

2013-2014

56K

0.052M

64.109

64.039

2013-2014

0.048M

46K 43K

0.044M

42K

61.671

40K

0.040M

59.937

58 2009-2010

2009-2010

0.060M

66.139

60

19.5K 2008-2009

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

69.720

62

2007-2008

2007-2008

0.056M

64

21K

20.0K

2013-2014

76.834

66

21K

21K

20.5K

Página 79 de 344

2012-2013

68

22K

21.0K

2011-2012

72

22.5K 22.0K

2010-2011

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76

23K

2009-2010

78

24.0K

23.0K

2008-2009

0.036M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 14M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

13,473K

12M

14.0

13.6 2

8,808K

13.792

13.8

4

10M

13.813

13.806

13.729

13.576

13.4

8M

0

0

0

0

0

0

0

0

13.135

13.2

5,537K

6M

4,584K

4M

2,939K

13.0

-2

3,417K

12.8

2M

1,299K

0M

-4

12.6

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2012-2013

2013-2014

14.806

86.0 14.237

14.240

14.2 13.907

128.392

86.107

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

128.326

85.854

85.791

126

85.6

124.166 123.350

124 84.979

122 84.271

84.0 2007-2008

2013-2014

128

84.4

13.6

2012-2013

130

86.478

84.8

13.667

2011-2012

132.267

85.2

14.0

2010-2011

132

86.4

14.4

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

87.213

86.8

14.6

2008-2009

134

87.2 14.804

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.0

13.8

2011-2012

87.6

15.085

12.517

12.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2

14.8

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

120.513

120

118.525

118 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

06/12/2013 13/04/2014 128 3,078 400,043 28,031 3,125 4,702 130 18.240 88.958 92.14 92.62 355,869 0 32,622 0 10,138 42,760 3,410 42,636 334 14,571 36 0 0 0.000

25/11/2012 11/05/2013 168 4,023 513,348 26,286 3,074 4,646 128 20.868 91.477 92.10 92.55 469,595 0 43,701 0 12,427 56,128 3,027 55,948 336 21,110 41 0 0 0.000

19/12/2011 31/03/2012 104 2,490 273,556 24,055 2,656 4,130 110 18.590 89.127 92.03 92.50 243,813 0 63,123 0 28,691 91,814 2,564 28,770 279 10,274 38 0 0 0.000

06/12/2010 07/04/2011 122 2,928 347,443 22,444 2,871 3,913 119 24.440 94.93 92.31 92.81 329,838 0 89,420 0 41,694 131,114 2,893 41,702 345 12,902 37 0 0 0.000

04/01/2010 15/04/2010 101 2,419 255,594 21,212 2,556 4,123 106 20.940 91.145 91.87 92.68 232,961 0 28,332 0 0 28,332 2,500 28,431 283 8,094 32 0 0 0.000

17/12/2008 01/04/2009 105 2,531 245,798 20,515 2,341 3,721 97 23.250 92.980 92.48 93.23 228,542 0 29,503 0 0 29,503 2,603 29,520 281 7,938 32 0 0 0.000

23/12/2007 07/06/2008 167 4,008 438,513 22,889 2,626 3,639 109 30.830 97.777 91.80 93.03 428,765 0 48,250 0 0 48,250 3,051 48,347 289 22,445 51 0 0 0.000

-23.48 -23.48 -22.07 6.64 1.67 1.20 1.84 -12.59 -2.75 0.04 0.08 -24.22 0.00 -25.35 0.00 -18.42 -23.82 12.67 -23.79 -0.61 -30.98 -11.43 0.00 0.00 0.00

385,114 6,528 42 1,080 0.000 1.019 98.096 152 108.294 112.492 7,099.83 455.25

492,659 6,422 41 1,076 0.000 1.150 92.920 159 112.725 117.459 6,633.35 444.11

263,598 5,110 39 863 0.000 0.960 97.262 137 110.021 114.177 10,617.72 691.01

334,557 6,996 42 843 0.000 1.370 94.901 191 121.935 126.632 10,368.58 748.40

246,261 6,076 39 723 55.831 1.302 96.487 145 115.083 119.444 10,222.26 695.97

236,609 4,381 34 725 0.000 2.494 93.388 125 121.677 126.402 6,579.21 474.03

423,144 6,662 39 846 0.000 2.731 95.078 194 115.542 119.739 5,996.13 409.24

-21.83 1.64 2.44 0.37 0.00 -11.39 5.57 -4.40 -3.93 -4.23 7.03 2.51

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.706 61.281 10.689 6.550 13.195 12.966 81.352 117,142 29.282 50.500 3.478 10.594 58,751 16.509 13.431 1,000

80.608 79.931 10.934 8.739 13.137 13.440 81.928 150,879 29.391 50.860 3.609 10.833 77,564 16.517 13.532 1,678

79.877 53.529 10.488 5.614 13.181 13.087 82.334 80,597 29.463 50.764 3.540 10.454 40,018 16.413 13.514 13,175

82.388 49.667 12.000 5.960 13.257 14.481 82.664 102,520 29.507 50.290 3.774 11.931 56,184 17.034 14.081 19,182

80.835 42.065 11.085 4.663 13.557 13.678 82.865 76,154 29.800 49.850 3.688 11.057 38,800 16.655 13.787 10,367

82.960 56.102 12.003 6.734 13.696 14.390 83.813 74,404 30.210 50.120 3.576 11.938 39,027 17.077 14.312 0

78.010 65.824 11.003 7.243 14.348 14.048 80.267 144,942 33.050 51.910 3.486 10.959 70,455 16.432 13.189 10,694

1.36 -23.33 -2.24 -25.05 0.44 -3.53 -0.70 -22.36 -0.37 -0.71 -3.63 -2.21 -24.25 -0.05 -0.75 -40.42

1.018 1.004 0.203 0.146 2.372

1.061 1.168 0.184 0.194 2.606

1.043 1.179 0.195 0.217 2.634

1.114 1.093 0.166 0.178 2.550

1.099 1.059 0.192 0.259 2.608

1.082 0.995 0.140 0.235 2.452

1.152 1.683 0.124 0.130 3.089

-3.99 -14.06 10.67 -24.42 -8.99

0 0.000 3,205,198 8.012 159,124

0 0.000 5,454,732 10.626 0

0 0.000 2,296,662 8.396 0

0 0.000 2,989,000 8.603 110,835

0 0.000 1,927,084 7.540 83,583

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 3,826,150 8.725 161,854

0.00 0.00 -41.24 -24.60 0.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

19.50 3.44 0.00 6.21 4.52 33.66

22.76 0.74 0.00 5.69 4.90 34.08

16.38 0.66 0.00 2.94 16.18 36.15

20.13 1.85 0.00 4.02 1.22 27.22

22.04 2.22 0.00 3.65 10.59 38.50

23.40 1.31 0.00 8.47 4.20 37.38

21.34 3.67 0.00 2.82 0.00 27.84

-14.34 363.26 0.00 9.17 -7.64 -1.24

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.52M

513K

0.52M

493K

0.44M

439K

0.052M

423K

48K 400K

0.40M

0.40M

385K

0.36M 0.36M

347K

274K 246K

0.24M

237K

246K

0.032M

0.20M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

7K

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

29K

28K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

7K

6.4K

79.931

75

6K

22K

61.281

60 5K

5.2K

56.102 53.529

10K

0.008M

42.065

40 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13K

0.012M 0.010M

45

4.0K

15K

49.667

50 4K

0.016M 0.014M

55

4.8K

21K

0.018M

65.824

65

5.6K

2013-2014

0.020M

70

6.0K

2012-2013

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.024M 0.022M

6K

2007-2008

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80

7K

4.4K

30K

0.028M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7.2K

Página 83 de 344

0.036M

264K

0.24M

256K

43K

42K

0.040M

0.28M

0.28M

0.048M 0.044M

335K

0.32M

0.32M

6.8K

56K

0.056M

0.48M

0.48M 0.44M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.060M

8K

8K

2008-2009

2009-2010

0.006M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

0.000006M

6

14.4

0.000004M

4

14.2

0.000002M

2

0.000000M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0

14.348

14.0 0

0

0

0

0

0

0

13.8

13.696 13.557

13.6 -0.000002M

-2

-0.000004M

-4

13.4 13.257

-0.000006M 2007-2008

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.6

14.481

14.4 14.2

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.440

81.706

13.2

80.608

120

79.877

12.8 2011-2012

119.444 117.459

114.177

114 78

2010-2011

119.739

118

12.966

2009-2010

2013-2014

124

79

13.0 2008-2009

2012-2013

116

13.087

2007-2008

2011-2012

122

80.835

80

13.4

2010-2011

126.632

126.402

14.0

13.6

2009-2010

126

82

13.678

13.195

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

82.388

81

2008-2009

128

82.960

83

14.048

13.8

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.390

13.137

13.0 2007-2008

2013-2014

13.181

13.2

2012-2013

2013-2014

78.010 2007-2008

112.492

112 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

12/01/2014 29/04/2014 107 2,562 440,442 33,000 4,155 4,400 172 24.469 97.627 96.37 96.34 429,992 0 40,446 0 0 40,446 3,207 40,461 382 16,824 38 0 0 0.000

19/12/2012 06/05/2013 138 3,315 542,397 33,460 3,930 4,270 164 29.644 101.835 96.22 96.45 552,349 0 50,961 0 0 50,961 3,283 51,018 369 20,428 38 0 0 0.000

18/11/2011 17/05/2012 181 4,338 617,704 27,690 3,432 3,601 142 33.405 105.121 96.19 96.33 649,338 0 58,776 0 0 58,776 2,715 58,866 327 23,931 39 0 0 0.000

03/01/2011 16/05/2011 133 3,183 464,787 25,770 3,521 3,671 146 36.289 107.91 96.02 96.21 501,565 0 48,478 0 0 48,478 2,877 48,540 367 17,277 37 0 0 0.000

05/01/2010 18/05/2010 133 3,192 416,769 26,200 3,134 3,607 131 27.885 100.320 95.72 95.99 418,105 0 42,003 0 0 42,003 2,740 42,048 316 15,746 38 0 0 0.000

09/01/2009 04/06/2009 146 3,503 480,797 26,700 3,316 3,690 137 24.138 95.820 95.29 95.75 460,699 0 49,382 0 0 49,382 2,819 49,437 341 17,929 37 0 0 0.000

28/12/2007 02/06/2008 157 3,768 527,225 27,615 3,358 4,093 140 22.153 90.328 93.06 94.00 476,234 0 50,303 0 0 50,303 2,782 50,377 320 18,101 34 0 0 0.000

-22.71 -22.71 -18.80 -1.37 5.72 3.05 5.07 -17.46 -4.13 0.16 -0.12 -22.15 0.00 -20.63 0.00 0.00 -20.63 -2.32 -20.69 3.33 -17.64 1.42 0.00 0.00 0.00

414,574 5,354 5 55 100.000 96.541 3.458 119 90.602 96.255 7,099.83 389.53

511,105 7,456 4 73 100.000 93.429 6.571 110 91.161 96.743 6,633.35 365.79

582,736 7,129 4 89 100.000 90.520 9.480 105 92.739 98.304 10,617.72 594.94

438,281 4,337 5 76 100.000 91.462 8.536 91 100.909 107.012 10,368.58 632.45

393,122 3,740 5 76 100.000 90.675 9.321 81 99.101 105.062 10,222.26 612.16

453,888 4,287 5 98 100.000 88.457 11.529 83 100.413 106.367 6,579.21 398.89

496,129 5,865 6 321 100.000 63.335 36.665 112 95.277 101.249 5,996.13 346.05

-18.89 -28.19 25.00 -24.66 0.00 3.33 -47.37 8.18 -0.61 -0.50 7.03 6.49

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.841 82.262 9.183 7.554 12.418 10.891 79.993 118,223 26.842 51.333 1.472 9.131 57,791 13.440 10.751 0

84.098 72.743 9.396 6.835 13.228 11.118 78.725 150,837 27.810 50.008 1.510 9.350 73,705 13.344 10.505 0

84.226 86.649 9.515 8.245 12.973 11.241 79.341 174,711 28.284 51.754 1.516 9.473 84,174 12.963 10.285 0

85.672 107.168 10.430 11.178 13.072 12.117 80.793 131,888 28.376 51.461 1.701 10.381 66,929 13.344 10.781 0

84.484 111.439 10.078 11.231 13.265 11.870 81.364 114,881 27.656 49.306 1.846 10.029 58,196 13.919 11.325 0

84.313 112.160 10.271 11.520 13.676 12.122 80.619 136,152 28.318 48.998 2.016 10.221 68,888 14.953 12.055 0

82.224 89.893 9.541 8.577 14.257 11.551 80.591 167,787 31.825 51.865 2.520 9.498 70,321 14.766 11.900 0

-0.31 13.09 -2.26 10.53 -6.12 -2.04 1.61 -21.62 -3.48 2.65 -2.51 -2.34 -21.59 0.72 2.34 0.00

0.395 1.151 0.059 0.154 1.760

0.420 1.157 0.064 0.127 1.768

0.429 1.153 0.047 0.140 1.768

0.483 1.086 0.054 0.113 1.736

0.509 1.155 0.059 0.119 1.842

0.571 1.165 0.054 0.111 1.902

0.802 1.078 0.056 0.118 2.053

-5.90 -0.57 -6.39 21.62 -0.45

222,470 0.505 9,411,998 21.369 18,595

291,683 0.538 12,515,062 23.074 23,437

315,089 0.510 13,509,925 21.871 24,642

232,376 0.500 10,142,366 21.822 27,070

219,185 0.526 9,360,262 22.459 76,570

260,285 0.541 10,639,623 22.129 241,760

296,003 0.561 10,744,067 20.379 174,436

-23.73 -6.07 -24.79 -7.39 -20.66

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 814,842 0 0 814,842 1.546 16.199

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

2.87 0.05 0.00 3.31 0.00 6.23

7.26 0.01 0.00 0.76 0.00 8.03

4.00 0.65 0.00 0.44 0.00 5.09

4.06 0.00 0.00 0.48 0.00 4.54

3.76 0.07 0.00 0.69 8.60 13.12

9.37 1.00 0.00 0.35 0.00 10.73

15.58 1.12 0.00 1.25 0.00 17.95

-60.47 385.22 0.00 337.61 0.00 -22.41

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.64M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.60M

618K

0.60M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.060M

583K

0.56M

0.56M

0.056M 511K

0.52M

542K

496K

527K

0.52M

59K

0.052M

50K

0.48M 454K 481K

0.48M

415K 440K

0.44M

0.044M

393K

0.40M

42K

417K

40K

0.40M

0.36M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.040M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7K

2008-2009

2009-2010

112.160

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2009-2010

2010-2011

2011-2012

0.022M 20K

0.020M

95

5.0K

90

89.893 18K

86.649

0.018M

85

4.5K

4K

4K

4.0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

17K

16K

72.743

70 2007-2008

17K

0.016M

75

3.5K

18K

82.262

80

4K

2013-2014

24K

100

5K

2012-2013

107.168

6K

5.5K

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2008-2009

0.024M

105 6.5K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

111.439

110

7.0K

2010-2011

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 115

7K

7.5K

6.0K

48K

0.048M

438K

0.44M

465K

51K 49K

0.014M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1.0M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6 815K

14.4

4

0.8M

14.257

14.0 13.676

2 0.6M

13.6 0

0

0

0

0

0

0

0 13.265

0.4M

13.2 -2

0.2M 0K 2007-2008

2008-2009

0K 2009-2010

0K 2010-2011

0K 2011-2012

0K 2012-2013

0K

12.418

-6

12.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.2

12.122

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

2008-2009

85.672

2011-2012

2012-2013

2013-2014

107.012 106.367

106

105.062

85.0 84.5

11.551

2010-2011

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

11.870

11.8

2009-2010

108

85.5

12.0

11.6

2008-2009

86.0

12.117

12.973

12.8

-4

0.0M

13.228 13.072

84.313

104

84.484 84.226

84.098 83.841

84.0

102

101.249

11.4 83.5

11.241

11.2

11.118

11.0

100

83.0 10.891

10.8

82.5

98.304

98 96.743

82.224

82.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

96.255

96 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

24/11/2013 02/06/2014 191 4,572 1,219,315 50,949 6,417 7,503 267 26.523 97.514 95.15 95.02 1,189,007 0 164,544 0 0 164,544 7,198 164,691 866 45,788 38 0 0 0.000

15/11/2012 13/05/2013 178 4,277 1,224,479 53,185 6,879 7,670 286 24.293 97.376 95.35 95.50 1,192,354 0 163,510 0 0 163,510 7,282 163,640 919 38,148 31 0 0 0.000

25/11/2011 05/06/2012 193 4,642 1,200,334 49,038 6,219 7,328 259 25.984 93.931 94.36 95.30 1,127,487 0 159,292 0 0 159,292 6,859 159,355 825 41,905 35 0 0 0.000

16/11/2010 17/05/2011 182 4,366 1,133,781 49,292 6,264 7,115 260 31.101 97.82 93.52 94.26 1,109,070 0 145,062 0 0 145,062 6,497 145,235 801 42,445 37 0 0 0.000

20/11/2009 17/05/2010 177 4,255 1,138,029 53,798 6,430 7,290 267 26.505 97.047 94.52 94.60 1,104,421 0 142,330 0 0 142,330 6,810 142,415 804 40,762 36 0 0 0.000

21/11/2008 03/05/2009 163 3,913 1,029,596 51,123 6,317 7,128 263 30.843 101.188 94.50 94.53 1,041,826 0 130,407 0 0 130,407 6,780 130,552 800 37,845 37 0 0 0.000

17/12/2007 10/06/2008 176 4,214 1,159,161 54,892 6,624 7,581 275 25.051 95.370 93.96 94.32 1,105,489 0 147,679 0 0 147,679 7,507 147,854 844 39,930 34 0 0 0.000

6.91 6.91 -0.42 -4.20 -6.71 -2.18 -6.86 9.18 0.14 -0.22 -0.50 -0.28 0.00 0.63 0.00 0.00 0.63 -1.15 0.64 -5.72 20.03 20.53 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,219,315 11,313 11 1,124 98.452 13.737 86.263 242 139.137 139.137 7,099.83 563.07

1,224,479 11,345 11 1,280 96.036 14.359 85.641 251 132.512 132.512 6,633.35 501.03

1,200,334 10,687 12 1,209 94.102 11.201 88.799 274 133.365 133.365 10,617.72 807.14

1,133,781 11,035 12 1,153 94.647 12.286 87.714 253 135.950 135.950 10,368.58 803.48

1,138,029 10,233 12 1,077 94.587 14.952 85.048 254 132.269 132.269 10,222.26 770.69

1,029,596 10,090 12 1,215 100.000 17.989 82.011 246 136.093 136.093 6,579.21 510.37

1,159,161 10,828 13 1,040 0.000 18.248 0.000 256 135.909 135.909 5,996.13 464.51

-0.42 -0.28 0.00 -12.19 2.52 -4.33 0.73 -3.59 5.00 5.00 7.03 12.38

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.139 107.781 13.495 14.545 12.225 16.149 85.265 353,707 29.009 50.185 2.700 13.426 219,729 18.480 15.757 0

86.112 107.930 13.353 14.412 12.852 15.426 85.473 329,588 26.916 48.920 2.663 13.284 210,727 17.673 15.106 0

84.273 112.314 13.271 14.905 14.629 15.659 86.123 384,741 32.053 50.930 2.755 13.196 205,937 18.265 15.730 0

79.751 102.748 12.795 13.146 13.889 15.966 85.191 377,329 33.281 54.430 3.107 12.733 198,723 17.918 15.265 0

80.756 111.215 12.507 13.909 12.664 15.403 85.200 335,242 29.459 53.450 2.867 12.439 194,461 17.608 15.002 0

79.167 102.043 12.666 12.925 12.550 15.920 84.320 305,328 29.655 51.700 2.952 12.604 183,706 17.633 14.868 0

79.958 107.049 12.740 13.638 13.130 15.860 85.380 344,053 29.681 51.590 3.214 12.679 202,320 18.301 15.626 0

-3.45 -0.14 1.06 0.92 -4.88 4.69 -0.24 7.32 7.78 2.59 1.40 1.07 4.27 4.57 4.31 0.00

0.783 1.208 0.117 0.614 2.723

0.717 1.018 0.132 0.276 2.142

0.883 1.210 0.065 0.304 2.463

1.034 1.364 0.188 0.646 3.233

0.845 1.318 0.213 0.589 2.964

0.875 1.307 0.255 0.879 3.317

0.954 1.215 0.148 0.862 3.178

9.28 18.75 -11.29 122.63 27.09

674,741 0.553 20,438,976 16.763 1,668,658

645,402 0.527 19,512,425 15.935 1,673,966

628,812 0.524 20,277,652 16.893 2,512,102

653,800 0.577 19,376,304 17.090 3,544,927

631,997 0.555 19,468,239 17.107 2,428,037

614,595 0.597 17,628,501 17.122 3,136,451

724,305 0.625 16,527,730 14.258 4,533,200

4.55 4.99 4.75 5.19 -0.32

l l l l l l/t l/t

167,958 518,769 21,787 0 708,514 0.425 3.153

53,700 2,826,832 45,871 0 2,926,403 2.309 17.288

182,308 2,421,018 64,740 299,169 2,967,235 2.017 15.199

146,839 4,421,456 13,721 0 4,582,016 3.900 30.480

124,197 4,369,008 38,624 0 4,531,829 3.839 30.696

303,434 7,618,785 93,222 0 8,015,441 7.400 58.423

729,564 15,926,932 218,284 0 16,874,780 13.740 107.848

212.77 -81.65 -52.50 0.00 -75.79 -81.57 -81.76

% % % % % %

8.03 1.21 0.00 2.10 3.35 14.69

8.39 1.41 0.00 0.35 0.25 10.40

12.03 2.48 0.00 0.42 0.38 15.31

9.02 2.65 0.05 0.69 0.00 12.41

6.19 0.79 0.00 1.20 3.77 11.94

8.85 2.01 0.00 0.50 0.04 11.41

11.19 0.20 0.00 0.37 1.13 12.89

-4.27 -14.71 0.00 500.95 1,253.73 41.18

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.24M

1,219K

1,200K

1.20M 1.16M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,224K

1,224K

1.16M

1,219K

164K

0.165M

1,159K

0.155M 1,138K

1,134K

0.150M

1.12M

148K 145K

0.145M 1.08M

165K

159K

0.160M

1,134K

1.12M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1,200K

1.20M

1,159K 1,138K

1.24M

142K

1.08M 0.140M

1.04M

1,030K

1.04M

1,030K

0.135M 130K

1.00M

1.00M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.130M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 11K

11.4K

11K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

110 11K

108

10.6K

10K

107.781

107.049

2012-2013

2013-2014

41K 40K

0.039M

2007-2008

2008-2009

38K

38K

0.038M

102.043

102 2011-2012

42K

0.042M

0.040M

102.748 2010-2011

2013-2014

42K

0.041M

104

10.0K

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107.930

10K 2009-2010

2012-2013

46K

0.043M

106

10.4K

2008-2009

2011-2012

0.044M

11K

2007-2008

2010-2011

0.045M

111.215

11K

11.0K

10.2K

2009-2010

0.046M

112

10.8K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

114 112.314

11.2K

2007-2008

0.037M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 18M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

16,875K

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.8

4

14.4

16M

14.629

14M 12M 10M 0

8,015K

8M

0

0

0

0

4,532K

0

0

13.6

2,967K

2,926K

2M

13.130 12.852

-2

4,582K

4M

12.8

-4

12.550

12.664

12.4

12.225

709K

0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.2

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

16.149

15.966

15.6

137

83

136

82

135

15.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

80

15.426

15.403

80.756 79.958

2011-2012

2012-2013

135.909

136.093

79.751

133.365

133

132.512

132.269

79.167 2013-2014

135.950

134

79 2010-2011

2013-2014

138

84.273

81

15.5

2012-2013

139.137

83.139

15.659

2011-2012

139

84

15.7

2010-2011

86.112

85

15.8

2009-2010

140

15.920 15.860

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

87 86

16.0

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

16.1

15.9

0

13.2

6M

13.889

14.0

2

132 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

04/12/2013 20/05/2014 167 4,006 1,120,881 63,935 6,752 8,127 280 23.874 95.282 94.38 94.77 1,067,997 0 109,426 0 0 109,426 5,791 109,575 659 48,455 43 0 0 0.000

16/11/2012 20/05/2013 185 4,438 1,290,421 55,869 7,013 8,238 291 24.474 93.986 94.54 95.91 1,212,815 0 131,081 0 0 131,081 5,875 131,215 712 50,966 39 0 0 0.000

12/11/2011 27/04/2012 167 4,017 1,192,548 56,305 7,141 8,170 297 25.137 95.208 95.27 95.84 1,135,404 0 121,926 0 0 121,926 5,960 122,288 730 48,961 41 0 0 0.000

22/11/2010 31/03/2011 129 3,100 902,820 54,441 6,999 7,897 291 23.481 97.14 95.65 95.61 876,964 0 89,286 0 0 89,286 5,387 89,526 692 35,387 39 0 0 0.000

29/11/2009 14/05/2010 166 3,979 1,167,637 54,200 7,077 7,916 293 24.786 100.738 96.19 95.86 1,176,260 0 115,014 0 0 115,014 5,691 115,334 697 48,061 41 0 0 0.000

04/12/2008 25/04/2009 142 3,410 991,406 62,181 6,982 8,010 291 24.035 97.845 96.10 96.11 970,036 0 103,823 0 0 103,823 6,349 104,126 731 36,822 37 0 0 0.000

17/12/2007 28/04/2008 133 3,192 941,521 55,442 7,079 8,123 295 22.749 96.253 95.74 95.74 906,239 0 96,241 0 0 96,241 6,643 96,606 724 39,854 42 0 0 0.000

-9.74 -9.74 -13.14 14.44 -3.72 -1.35 -3.77 -2.45 1.38 -0.17 -1.19 -11.94 0.00 -16.52 0.00 0.00 -16.52 -1.44 -16.49 -7.47 -4.93 9.45 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,031,975 14,103 14 1,038 97.070 49.192 50.808 310 99.880 108.485 7,099.83 439.03

1,191,405 14,250 12 993 95.884 46.091 53.908 294 100.205 108.533 6,633.35 410.36

1,094,524 14,032 15 966 93.510 46.103 53.897 272 101.463 110.549 10,617.72 669.06

859,844 13,318 11 942 90.102 46.508 53.492 302 96.624 101.453 10,368.58 599.60

1,102,937 13,031 13 1,027 95.060 43.885 56.116 283 98.397 104.169 10,222.26 606.96

943,854 12,974 13 1,075 96.700 40.554 59.601 286 102.981 108.169 6,579.21 405.65

879,275 12,422 12 1,084 96.490 43.771 56.228 323 101.819 109.027 5,996.13 372.63

-13.38 -1.03 16.67 4.53 1.24 6.73 -5.75 5.44 -0.32 -0.04 7.03 6.99

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

80.049 79.477 9.762 7.759 13.303 12.139 79.282 320,483 28.592 50.110 2.387 9.717 161,974 15.166 12.024 0

81.615 90.557 10.158 9.199 14.032 12.384 77.681 393,424 30.488 50.630 2.219 10.107 194,487 16.036 12.457 0

82.289 84.990 10.224 8.689 13.951 12.387 79.280 356,916 29.929 50.270 1.955 10.193 177,523 15.635 12.396 0

83.933 67.789 9.890 6.704 12.392 11.744 78.418 237,846 26.253 49.950 1.937 9.857 129,328 14.747 11.564 0

82.758 89.605 9.850 8.826 11.611 11.864 78.811 280,788 24.048 49.090 1.878 9.818 169,081 14.374 11.329 0

84.209 76.415 10.472 8.002 12.546 12.397 79.908 259,654 26.190 49.510 1.847 10.440 147,812 15.238 12.176 0

82.947 75.795 10.222 7.748 12.493 12.296 79.407 249,468 26.492 50.120 1.978 10.199 139,578 15.402 12.230 0

-1.92 -12.24 -3.89 -15.65 -5.20 -1.98 2.06 -18.54 -6.22 -1.03 7.56 -3.86 -16.72 -5.42 -3.47 0.00

0.682 1.241 0.101 0.397 2.422

0.676 1.075 0.080 0.445 2.277

0.585 1.186 0.054 0.369 2.194

0.510 1.145 0.054 0.178 1.887

0.452 1.189 0.043 0.362 2.046

0.484 1.032 0.048 0.394 1.958

0.524 1.130 0.059 0.384 2.097

0.87 15.49 25.89 -10.82 6.37

550,619 0.491 26,113,140 23.297 137,425

619,148 0.480 27,465,287 21.284 517,470

567,639 0.476 24,139,927 20.242 250,866

450,959 0.500 18,657,325 20.666 61,200

578,249 0.495 23,010,500 19.707 122,160

489,422 0.494 20,574,900 20.753 45,600

489,286 0.520 19,405,600 20.611 40,800

-11.07 2.38 -4.92 9.46 -73.44

l l l l l l/t l/t

0 13,452 0 0 13,452 0.012 0.123

0 176,883 0 0 176,883 0.137 1.349

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 46,180 0 0 46,180 0.047 0.445

0 665,231 0 0 665,231 0.707 6.912

0.00 -92.39 0.00 0.00 -92.39 -91.24 -90.89

% % % % % %

14.59 0.26 0.00 0.23 2.28 17.36

13.34 1.55 0.00 0.12 0.27 15.28

9.91 0.50 0.00 2.03 0.34 12.79

7.91 0.80 0.00 2.12 0.64 11.48

7.54 0.55 0.00 0.90 2.03 11.03

9.73 0.91 0.00 2.25 0.00 12.89

7.50 1.02 0.00 2.79 1.54 12.85

9.35 -83.29 0.00 91.49 738.27 13.58

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,290K

1.30M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.135M

1,191K

1.20M

1.25M

1.15M

0.125M

1,193K

1.20M

1,103K

1,095K

1.10M

1,168K

1.15M

1,121K

1.05M

1,032K

1.00M

1.05M

115K

0.115M

109K

0.110M 104K

0.105M 944K

0.95M

991K

1.00M

122K

0.120M

1.10M

0.95M

131K

0.130M

0.100M

96K

0.095M 942K

0.90M

0.90M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

879K

0.85M 2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.085M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.4K

14K

14K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

49K

48K

48K

0.046M 79.477

80

13K

2011-2012

51K

0.048M

84

76

2010-2011

0.050M 84.990

13.2K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

88

13K

2008-2009

0.052M

90.557

89.605

14.0K

13.6K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92

14K

89K

0.090M

860K

903K

75.795

76.415

0.044M 0.042M

13K

0.040M

72

12.8K

0.038M

67.789

68

40K

37K 35K

0.036M

12K

12.4K

64 2007-2008

Página 95 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.034M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.7M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

665K

0.6M 0.5M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.4

4

14.0

13.303 0

0

0

0

0

0

0

0

13.2 12.8

0.3M

12.493

-2

177K

0.2M

46K 0K

0.0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

0K 2010-2011

12.0

-6 2012-2013

12.4

12.387

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.5

12.384

84.209

83.0

2011-2012

2012-2013

2013-2014

110.549 109.027

108.533

108.169

82.947

108.485

108

82.758

82.5

12.1

2010-2011

83.933

110

12.139

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.5

12.2

2008-2009

112

84.0

12.296

11.611

11.6 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.397

12.392

13K

0K 2011-2012

12.546

12.4

-4

0.1M

14.032

13.6

2

0.4M

12.3

13.951

82.289

106 82.0

12.0

81.615

104.169

81.5 11.9

11.864

104

81.0 102

11.8

80.049

11.7

80.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

101.453

80.5

11.744 2011-2012

2012-2013

2013-2014

100 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

04/03/2010 07/04/2010 34 808 59,330 36,081 1,798 5,609 73 15.890 81.977 91.14 92.83 48,637 0 3,420 0 0 3,420 2,409 3,420 104 2,961 50 0 0 0.000

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

55,752 1,365 4 985 98.000 100.000 100.000 78 91.545 97.421 10,222.26 567.64

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2008-2009

2007-2008

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

06/03/2008 08/05/2008 63 1,512 91,266 12,966 1,449 5,503 60 22.059 91.157 91.81 92.97 83,196 0 5,736 0 0 5,736 905 5,739 91 3,527 39 0 0 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

86,703 2,040 9 998 90.853 0.000 100.000 101 89.731 94.453 5,996.13 322.82

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

50.391 43.466 5.764 2.505 15.000 11.370 77.940 20,121 33.913 51.610 2.969 5.729 7,888 16.218 12.641 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

56.993 44.741 6.285 2.812 14.230 10.970 79.360 28,203 30.903 50.040 2.900 6.251 11,583 13.922 11.049 0

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % %

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

1.007 2.614 0.271 1.749 5.640

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.896 1.533 0.171 2.117 4.717

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

32,577 0.549 853,828 14.391 0

0 0.000 0 0.000 0

43,428 0.476 1,435,650 15.730 0

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

153,041 726,143 103,616 0 982,800 12.239 212.350

0 0 0 0 0 0.000 0.000

160,000 1,178,798 275,919 0 1,614,717 12.916 205.494

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

23.77 0.59 5.94 28.62 9.65 68.58

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

39.21 0.83 4.76 23.97 4.90 73.67

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.095M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

91K

0.090M

0.084M

0.085M

0.080M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.0060M

87K

0.088M

6K

0.0056M 0.0052M

0.076M

0.080M

0.0048M

0.072M

0.075M

0.068M 0.070M

0.0044M

0.064M

0.065M

0.0040M

0.060M 59K

0.060M

56K

0.056M

0.055M

0.0036M

0.052M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.0032M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 2.1K 2.0K 1.9K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.0036M

44.741

44.8

2K

3K

4K

44.6

0.0035M

44.4

0.0034M

44.2

0.0033M

44.0

0.0032M

43.8

0.0031M

1.8K 1.7K 1.6K 1.5K 1.4K 1.3K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

3K

43.466

43.4 2007-2008

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0.0030M

43.6

1K

0.0029M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1.7M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

15.000

15.0

1,615K

1.6M

4

14.9

1.5M

14.8

2

1.4M 1.3M

0

0

1.2M

14.7

0

14.6 14.5

-2

1.1M

14.4 -4

983K

1.0M 0.9M

14.3

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

14.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.40

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

11.370

14.230 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 97.6

56.993

57

2008-2009

11.35

97.421

97.2 56

11.30

96.8

11.25

55

11.20

54

11.15

96.4 96.0

53

95.6

11.10 52

11.05 11.00

95.2

51

10.970

10.95

94.8

50.391

94.453

50 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

94.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

04/12/2013 11/06/2014 189 4,532 690,266 32,510 3,672 4,513 152 25.667 96.410 95.17 95.58 665,483 0 68,916 0 0 68,916 3,444 68,989 367 28,835 42 0 0 0.000

02/12/2012 26/06/2013 206 4,948 785,936 31,084 3,815 4,427 159 25.043 94.813 94.14 94.77 745,170 0 83,615 0 0 83,615 3,541 83,726 406 34,639 44 0 0 0.000

23/12/2011 14/06/2012 174 4,177 592,643 28,340 3,406 4,030 142 28.729 97.440 94.47 95.30 577,472 0 64,454 0 0 64,454 3,354 64,475 370 22,953 39 0 0 0.000

22/12/2010 16/04/2011 115 2,761 428,385 27,997 3,725 4,089 155 26.933 99.24 95.39 95.57 425,147 0 50,633 0 0 50,633 3,305 50,644 440 15,483 36 0 0 0.000

06/01/2010 26/05/2010 140 3,363 478,612 27,920 3,419 3,984 142 28.833 100.719 95.82 96.22 482,052 0 54,496 0 0 54,496 3,259 54,514 389 18,593 39 0 0 0.000

18/12/2008 12/05/2009 145 3,473 493,961 27,350 3,430 3,954 142 30.566 100.259 95.70 96.37 495,238 0 57,635 0 0 57,635 3,278 57,664 400 19,705 40 0 0 0.000

18/12/2007 19/05/2008 153 3,676 573,662 29,240 3,749 4,012 156 30.220 100.986 95.37 95.87 579,317 0 66,377 0 0 66,377 3,364 66,404 434 22,735 40 0 0 0.000

-8.39 -8.39 -12.17 4.59 -3.76 1.94 -4.13 2.49 1.68 1.09 0.86 -10.69 0.00 -17.58 0.00 0.00 -17.58 -2.72 -17.60 -9.69 -16.76 -5.22 0.00 0.00 0.00

676,375 9,212 23 390 97.840 50.618 49.382 123 100.090 102.145 7,099.83 413.37

770,316 9,411 21 431 99.030 49.404 50.596 121 108.017 110.207 6,633.35 416.69

560,995 8,083 3 435 98.792 45.716 54.284 114 106.147 112.135 10,617.72 678.65

407,578 6,951 3 449 98.576 41.572 58.428 131 113.784 119.593 10,368.58 706.80

447,768 6,976 3 402 97.413 45.835 54.165 113 109.394 116.929 10,222.26 681.31

470,189 8,008 2 401 96.471 42.878 57.122 119 112.045 117.710 6,579.21 441.43

548,210 8,033 2 390 95.162 36.427 63.524 113 112.363 117.580 5,996.13 401.86

-12.20 -2.12 9.52 -9.51 -1.20 2.46 -2.40 1.65 -7.34 -7.32 7.03 -0.80

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.526 74.932 9.984 7.481 13.503 12.186 79.227 201,954 29.258 50.950 2.010 9.935 101,043 15.183 12.029 0

80.910 83.511 10.639 8.885 13.775 13.088 80.182 237,589 30.230 50.950 2.534 10.589 120,774 16.208 12.996 0

83.942 73.321 10.876 7.974 14.384 12.883 80.561 185,431 31.289 50.760 2.278 10.814 89,528 15.503 12.490 0

86.190 61.632 11.819 7.285 12.956 13.634 80.991 118,615 27.689 50.160 2.271 11.751 68,787 16.180 13.104 0

85.752 68.613 11.386 7.812 13.646 13.203 80.623 134,557 28.114 48.710 1.964 11.322 75,100 15.579 12.560 0

85.076 61.685 11.668 7.197 14.470 13.640 80.210 149,706 30.307 49.620 1.935 11.604 80,381 16.231 13.019 0

84.693 71.413 11.571 8.263 13.730 13.590 80.400 167,706 29.234 50.200 2.136 11.506 92,479 15.963 12.835 0

0.76 -10.27 -6.16 -15.80 -1.97 -6.89 -1.19 -15.00 -3.22 0.00 -20.66 -6.18 -16.34 -6.32 -7.44 0.00

0.588 1.273 0.192 0.198 2.251

0.766 1.249 0.131 0.353 2.498

0.713 1.081 0.161 0.114 2.069

0.629 0.991 0.124 0.139 1.883

0.552 1.060 0.132 0.137 1.881

0.586 1.186 0.129 0.134 2.036

0.625 1.175 0.124 0.156 2.080

-23.21 1.96 46.33 -43.88 -9.90

323,889 0.469 10,584,106 15.333 1,621,760

390,886 0.497 12,129,351 15.433 2,366,443

309,793 0.523 8,030,746 13.551 3,180,394

226,935 0.530 5,890,264 13.750 2,337,240

254,092 0.531 6,620,254 13.832 2,685,480

270,818 0.548 7,265,446 14.709 2,663,400

341,652 0.596 10,719,214 18.686 1,202,220

-17.14 -5.66 -12.74 -0.65 -31.47

l l l l l l/t l/t

0 53,630 108,201 0 161,831 0.078 0.778

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 132,933 0 0 132,933 0.224 2.062

10,912 42,966 0 0 53,878 0.100 0.849

110,851 411,003 0 0 521,854 0.859 7.542

133,856 1,663,654 40,920 0 1,838,430 3.368 28.865

267,602 3,518,632 115,940 0 3,902,174 6.134 53.010

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

7.20 0.92 0.00 0.91 9.99 19.01

8.23 0.85 0.00 2.16 2.64 13.89

7.28 0.74 0.00 0.62 6.86 15.50

7.28 1.20 0.00 0.45 0.00 8.93

4.34 0.84 0.00 0.60 8.47 14.25

10.04 0.58 0.00 3.05 0.00 13.67

5.54 0.63 0.00 0.47 0.00 6.65

-12.59 7.87 0.00 -57.92 278.40 36.90

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.80M

786K

0.80M

770K

0.75M

0.75M 690K

0.70M

84K

0.080M

0.70M

676K

0.075M

0.65M

0.65M 0.60M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.085M

574K

0.55M 494K

561K

548K

58K

470K 448K

0.45M

428K

64K

0.065M 0.060M

0.50M

479K

0.45M

66K

0.60M

0.55M 0.50M

69K

0.070M

593K

54K

0.055M 408K

0.40M

51K

0.40M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.050M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 9.6K

9K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M

83.511

84

2008-2009

35K

9K

9.2K

0.032M

80

29K

8.8K 76

74.932

0.028M

73.321

8.4K 8K

8.0K

8K

8K

72

71.413

0.024M

7K

7K

2009-2010

2010-2011

6.8K 2008-2009

2011-2012

2012-2013

2013-2014

19K 15K

0.016M 61.685

61.632

60 2007-2008

20K

0.020M

64

7.2K

23K

23K

68.613

68

7.6K

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2007-2008

0.012M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 4.0M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

3,902K

14.6

14.384

14.4

3.5M

4 14.2

3.0M 2

14.0

2.5M 0

1,838K

2.0M

0

0

0

0

0

0

0

-2

133K

0K

0.0M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.590

13.640

-6

12.8 2007-2008

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

118

85.076

85

13.203

2011-2012

2012-2013

2013-2014

119.593 117.580

117.710

116.929

114

83.942

84

12.883

2010-2011

116

84.693

13.088

13.0

2009-2010

120

85.752

13.4

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

86.190

86

13.2

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 87

13.634

12.956

13.0

162K

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.8

13.503

-4 54K

2008-2009

13.646

13.2

522K

2007-2008

13.775

13.730

13.4

1.0M 0.5M

13.8 13.6

1.5M

13.6

14.470

112.135

112 110.207

12.8

110

83

12.6

108

82

81.526

12.4 12.186

12.2

80.910

81

106 104 102.145

12.0

80 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

102 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

25/01/2010 28/02/2010 33 801 14,987 4,640 454 1,562 19 13.032 79.925 91.66 92.79 11,978 0 1,416 0 0 1,416 460 1,416 43 427 28 0 0 0.000

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

14,987 234 4 185 75.550 0.000 53.837 34 107.171 107.171 10,222.26 624.45

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2008-2009

2007-2008

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

14/01/2008 09/04/2008 86 2,069 96,325 9,902 1,120 2,295 47 13.237 79.689 89.17 90.30 76,760 0 8,269 0 0 8,269 876 8,270 96 3,810 40 0 0 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

93,435 1,378 10 178 76.453 0.000 29.083 40 101.340 104.474 5,996.13 357.07

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

71.788 64.082 9.448 6.055 14.210 13.080 79.580 4,962 33.106 52.450 3.304 9.392 2,258 18.850 15.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

69.734 69.902 8.585 6.001 13.740 12.240 80.610 32,315 33.548 54.050 3.946 8.534 13,042 16.990 13.696 0

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % %

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

1.094 0.948 0.528 1.122 3.691

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

1.324 1.397 0.427 0.557 3.704

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 34,280 2.287 33,560

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 1,305,880 13.557 840,641

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

88,223 344,901 0 0 433,124 23.014 243.574

0 0 0 0 0 0.000 0.000

209,213 2,641,239 67,348 0 2,917,800 27.420 319.405

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.35 0.00 8.99 0.00 61.90 71.24

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

20.12 0.13 9.18 14.87 7.02 51.32

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.10M

96K

0.10M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.009M

93K

0.09M 0.08M

0.08M

0.007M

0.07M 0.06M

8K

0.008M

0.006M

0.06M 0.005M 0.05M

0.04M

0.004M

0.04M 0.02M

0.003M

0.03M

15K

0.02M 0.00M

0.002M

15K

0.01M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.001M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 1K

1.4K

1K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.0040M

69.902

70

2008-2009

4K

0.0035M 1.2K

69 0.0030M

1.0K

68

0.0025M

0.8K

67

0.0020M

0.6K

66

0.4K

65

0.0015M 0.0010M

64.082

0.2K

64 2007-2008

Página 107 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

0K

0.0005M

0K 2013-2014

0.0000M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

3.2M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.3

4

14.2

2

14.1

2,918K

14.210

2.8M 2.4M 2.0M

0

0

0

14.0

1.6M 1.2M 0.8M

-2

13.9

-4

13.8 13.740

433K

0.4M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.7 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.2

72.0

13.0

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 107.171

107.2

71.788

13.080

2008-2009

71.6

106.8

71.2

106.4

12.8 106.0

70.8

105.6

12.6 70.4

105.2 12.4

70.0

104.8

69.734

12.240

12.2

104.474

69.6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

104.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

09/12/2013 02/05/2014 144 3,447 1,468,542 83,443 10,270 12,563 426 26.179 99.204 96.24 96.46 1,456,848 0 174,051 0 0 174,051 10,217 174,583 1,217 52,508 36 0 0 0.000

10/12/2012 30/05/2013 171 4,104 1,792,222 86,364 10,542 12,589 437 26.117 99.743 96.46 96.63 1,787,616 0 210,959 0 0 210,959 10,346 211,615 1,241 64,411 36 0 0 0.000

19/12/2011 26/04/2012 129 3,094 1,379,644 86,709 10,778 12,680 446 24.353 96.733 96.14 96.37 1,334,565 0 159,780 0 0 159,780 10,572 160,226 1,248 45,184 33 0 0 0.000

13/12/2010 05/04/2011 113 2,704 1,208,964 81,680 10,794 12,422 447 25.744 97.07 96.14 96.56 1,173,527 0 146,404 0 0 146,404 10,068 146,816 1,307 41,675 34 0 0 0.000

30/11/2009 13/04/2010 134 3,207 1,297,900 83,434 9,759 12,315 405 24.276 96.381 95.85 96.10 1,250,931 0 148,505 0 0 148,505 9,587 148,838 1,117 40,539 31 0 0 0.000

08/12/2008 26/04/2009 139 3,326 1,408,919 85,082 10,210 12,280 424 25.968 98.542 96.37 96.53 1,388,379 0 170,016 0 0 170,016 10,230 170,451 1,232 51,474 37 0 0 0.000

18/12/2007 11/05/2008 145 3,485 1,388,743 78,846 9,578 11,919 398 25.902 98.748 95.68 95.87 1,371,352 0 166,799 0 0 166,799 9,753 167,211 1,150 48,954 35 0 0 0.000

-15.99 -15.99 -18.06 -3.38 -2.59 -0.21 -2.46 0.24 -0.54 -0.23 -0.17 -18.50 0.00 -17.50 0.00 0.00 -17.50 -1.25 -17.50 -1.92 -18.48 -0.51 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,412,722 18,531 44 3,121 100.000 8.307 91.693 555 118.087 122.753 7,099.83 496.77

1,723,113 17,875 54 3,120 100.000 8.226 91.774 540 115.466 120.097 6,633.35 454.09

1,324,335 15,982 48 2,886 100.000 9.465 90.535 478 112.802 117.513 10,617.72 711.20

1,161,539 15,908 47 2,816 100.000 9.347 90.653 467 118.148 122.972 10,368.58 726.77

1,246,123 14,903 43 2,441 100.000 10.146 89.854 422 111.149 115.767 10,222.26 674.54

1,347,130 17,214 53 2,368 100.000 11.345 88.655 511 119.783 125.277 6,579.21 469.81

1,330,430 15,170 45 2,422 100.000 10.455 89.545 468 118.705 123.908 5,996.13 423.49

-18.01 3.67 -18.52 0.03 0.00 0.98 -0.09 2.78 2.27 2.21 7.03 9.40

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.955 79.247 11.852 9.392 13.156 13.910 83.854 396,144 26.976 48.510 1.937 11.817 234,449 16.093 13.495 0

85.385 100.267 11.771 11.802 13.029 13.745 82.058 472,681 26.374 47.940 1.845 11.737 289,585 16.200 13.293 0

86.052 86.327 11.581 9.998 13.178 13.415 82.363 381,064 27.620 49.720 1.875 11.544 216,037 16.188 13.333 0

86.002 75.999 12.110 9.203 13.790 14.036 83.191 346,673 28.675 49.190 1.888 12.071 196,104 16.711 13.902 0

86.419 87.090 11.442 9.965 13.194 13.190 82.716 362,047 27.894 50.030 1.964 11.399 198,369 15.858 13.117 0

85.343 81.846 12.067 9.876 13.010 14.090 83.920 386,408 27.426 50.080 1.866 12.025 227,978 16.420 13.780 0

85.427 91.547 12.011 10.996 13.000 14.010 83.370 377,104 27.154 49.080 2.228 11.968 223,298 16.283 13.575 0

-0.50 -20.96 0.69 -20.42 0.97 1.20 2.19 -16.19 2.28 1.19 5.02 0.68 -19.04 -0.66 1.52 0.00

0.523 1.205 0.166 0.199 2.093

0.487 1.229 0.132 0.161 2.009

0.518 1.086 0.137 0.130 1.871

0.541 1.123 0.139 0.162 1.965

0.548 0.999 0.115 0.129 1.791

0.512 1.187 0.139 0.227 2.065

0.605 1.121 0.119 0.197 2.042

7.41 -1.96 25.36 23.83 4.18

700,242 0.477 38,219,286 26.025 299,797

817,571 0.456 43,751,922 24.412 475,753

673,237 0.488 26,752,925 19.391 281,943

568,947 0.471 23,571,568 19.497 208,631

581,065 0.448 24,570,500 18.931 1,713,700

670,180 0.476 28,739,700 20.398 1,922,415

694,173 0.500 30,978,900 22.307 2,388,487

-14.35 4.53 -12.65 6.61 -36.98

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

36,656 0 0 0 36,656 0.000 0.000

425,743 425,743 0 0 851,486 0.307 2.552

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

11.18 0.29 1.39 5.09 0.66 18.62

8.67 0.19 1.17 5.07 1.64 16.74

6.55 1.17 1.24 2.33 4.31 15.61

6.08 0.30 0.89 5.48 0.87 13.62

7.17 0.68 1.50 6.80 4.97 21.12

4.95 1.33 1.44 6.41 3.09 17.21

12.83 1.03 1.38 4.48 0.05 19.76

29.04 52.87 19.04 0.47 -59.86 11.23

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.8M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.22M

1.8M

1,792K

1,723K

211K

0.21M

1.7M 1.7M

0.20M

1.6M 1.6M

0.19M 1.5M

1.5M 1.4M

1,469K 1,389K

1,409K

1,413K

1.4M 1,330K

1,380K

1,347K

1.3M

0.17M

1,324K 1,246K

1.2M

174K 167K

170K 160K

0.16M

1,298K

1.3M

0.18M

1,162K

149K

0.15M

146K

1,209K

1.2M

1.1M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.14M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 19.0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2013-2014

17.5K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

100.267

92

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 64K

0.064M

96

17K

2008-2009

0.068M

100 18K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

19K

18.0K

0.060M 91.547

0.056M

17.0K

87.090

88

86.327

16.5K 16K

84

16K

49K

81.846 79.247

80 15K 15K

15.0K

53K

51K

0.052M

16.0K

75.999

76

0.048M 45K

0.044M 41K

14.5K

72 2007-2008

Página 111 de 344

2012-2013

104

18.5K

15.5K

2011-2012

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

42K

0.040M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1.0M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.790

13.8

851K

13.7

4

0.8M

13.6

2 0.6M

13.5 0

0

0

0

0

0

0

0

13.4

0.4M

13.3

-2

13.194

13.2

0.2M

-4 37K

0.0M 2007-2008

2008-2009

0K

0K

0K

0K

0K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.1

-6

13.0 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.2

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.010

2007-2008

2008-2009

126

86.4

14.0

13.910

13.8

124 86.2 86.002

86.0

13.745

13.029 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

125.277

86.419

14.036

14.010

13.000

13.156

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

86.6

14.090

13.178

123.908 122.972

122.753

86.052

122

85.8

120.097

13.6

120 85.6 85.427

13.415

13.4

85.4

84.955

85.0 13.0

84.8 2007-2008

2008-2009

2009-2010

117.513

118

85.2

13.190

13.2

85.385

85.343

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

115.767

116 114

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

23/12/2013 05/06/2014 164 3,937 662,566 40,894 4,040 6,309 168 21.730 93.486 95.25 95.77 619,408 0 64,025 0 0 64,025 4,505 64,147 390 30,917 47 0 0 0.000

18/12/2012 02/06/2013 166 3,979 702,119 36,912 4,255 5,660 176 17.413 90.748 95.86 95.97 637,157 0 72,458 0 0 72,458 4,184 72,627 439 32,831 47 0 0 0.000

09/01/2012 03/05/2012 115 2,749 426,780 29,895 3,744 5,032 155 23.163 95.760 95.68 95.96 408,686 0 45,891 0 0 45,891 3,600 45,952 403 16,851 39 0 0 0.000

17/01/2011 30/05/2011 133 3,199 386,126 24,251 2,903 4,167 121 24.693 90.06 92.59 94.20 347,734 0 45,202 0 0 45,202 2,936 45,291 340 15,941 41 0 0 0.000

09/01/2010 30/04/2010 111 2,661 322,308 24,337 2,930 3,601 121 20.621 88.962 93.86 94.95 286,731 0 36,704 0 0 36,704 3,035 36,746 334 11,635 36 0 0 0.000

14/01/2009 13/06/2009 150 3,598 371,273 20,668 2,492 3,548 103 21.735 86.286 90.59 92.19 320,355 0 42,601 0 0 42,601 2,652 42,658 286 14,682 40 0 0 0.000

02/01/2008 09/06/2008 159 3,823 393,258 22,461 2,473 3,127 103 23.539 91.617 93.24 93.90 360,292 0 44,270 0 0 44,270 2,628 44,299 278 16,045 41 0 0 0.000

-1.06 -1.06 -5.63 10.79 -5.06 11.47 -4.63 24.79 3.02 -0.64 -0.21 -2.79 0.00 -11.64 0.00 0.00 -11.64 7.66 -11.68 -11.10 -5.83 -0.21 0.00 0.00 0.00

637,942 11,331 33 968 93.608 24.877 75.123 350 104.717 108.759 7,099.83 440.14

671,522 11,154 30 1,045 96.163 18.637 81.363 266 108.478 113.421 6,633.35 428.85

413,841 9,048 25 1,147 88.204 14.571 85.429 242 109.028 112.437 10,617.72 680.48

375,135 8,487 20 873 90.280 13.870 86.130 300 123.950 127.582 10,368.58 754.02

312,398 8,425 22 930 96.625 3.375 84.995 232 116.619 120.319 10,222.26 701.06

360,028 9,200 18 684 83.086 17.722 82.278 249 122.665 126.496 6,579.21 474.38

382,238 9,582 13 855 84.727 15.273 84.816 209 121.706 125.215 5,996.13 427.96

-5.00 1.58 10.00 -7.37 -2.66 33.48 -7.67 31.58 -3.47 -4.11 7.03 2.63

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

75.801 58.476 9.663 5.651 13.806 12.696 80.124 187,134 28.244 48.010 2.135 9.624 100,094 16.160 12.935 0

78.643 62.948 10.320 6.496 12.791 13.073 79.989 187,222 26.666 49.030 2.031 10.282 110,000 17.264 13.809 0

81.308 47.167 10.753 5.072 13.255 13.163 80.184 116,949 27.403 48.740 2.075 10.703 67,033 16.402 13.152 0

77.666 45.498 11.706 5.326 15.428 15.012 82.006 133,739 34.636 51.170 3.212 11.659 65,446 18.821 15.434 0

80.572 38.254 11.388 4.356 14.730 14.070 81.820 102,041 31.660 49.840 2.711 11.333 52,024 18.144 14.845 0

76.854 40.354 11.474 4.630 14.690 14.860 81.160 131,613 35.449 53.300 3.945 11.421 61,581 19.223 15.602 0

76.439 41.040 11.257 4.620 13.640 14.650 81.010 125,535 31.922 52.820 3.097 11.197 66,312 18.405 14.910 0

-3.61 -7.10 -6.36 -13.01 7.94 -2.88 0.17 -0.05 5.92 -2.08 5.11 -6.40 -9.01 -6.40 -6.33 0.00

0.603 1.648 0.197 0.624 3.072

0.542 1.754 0.177 0.319 2.791

0.569 1.418 0.207 0.267 2.460

1.112 1.432 0.151 0.657 3.353

0.858 1.245 0.121 0.509 2.733

1.399 1.399 0.154 0.488 3.440

0.989 1.417 0.180 0.866 3.451

11.33 -6.01 11.11 95.74 10.06

307,828 0.465 17,595,115 26.556 1,316,350

374,238 0.533 16,414,179 23.378 1,214,395

230,466 0.540 9,680,365 22.682 506,190

232,537 0.602 7,571,840 19.610 1,331,081

199,956 0.620 6,158,096 19.106 446,685

270,979 0.730 8,311,401 22.386 442,285

275,777 0.701 9,077,961 23.084 414,895

-17.75 -12.84 7.19 13.59 8.40

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

242,256 485,933 0 0 728,189 0.692 6.706

71,346 294,209 5,160 0 370,715 0.689 6.411

243,198 1,193,031 0 0 1,436,229 3.090 26.393

80,863 3,553,891 79,838 0 3,714,592 11.026 96.826

303,298 7,320,179 65,326 0 7,688,803 19.716 171.832

431,253 7,045,193 154,114 0 7,630,560 17.915 159.140

-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

9.04 0.50 2.08 11.29 13.07 35.98

14.59 0.90 1.90 3.15 4.64 25.17

13.57 1.91 0.87 7.20 2.40 25.96

25.62 1.03 0.75 2.51 0.56 30.48

15.60 0.66 0.00 1.68 1.32 19.25

26.89 2.38 0.00 0.51 0.43 30.20

13.61 1.53 0.00 1.47 4.44 21.04

-38.05 -44.66 9.53 258.85 181.77 42.92

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.75M

0.70M

672K

702K

0.70M

663K

0.65M 0.60M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.075M 638K

0.65M

72K

0.070M

0.60M

0.065M

0.55M

0.060M

0.50M

0.055M

64K

0.55M 0.50M 0.45M 0.40M

0.45M

427K 393K

386K

371K

0.35M

0.40M

382K

0.35M

0.30M

0.045M

375K

360K

322K

0.050M

414K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

11K

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M

62.948

64

33K

60

10.8K

43K 37K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

11K

11.2K

46K

0.035M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 11.6K

45K

0.040M

312K

0.30M 2007-2008

44K

58.476

31K

0.032M

56

0.028M

52

0.024M

10.4K 10.0K 9.6K

9K

9.2K

0.016M 41.040

36 2008-2009

2009-2010

17K

12K

0.012M

38.254

16K

15K

8K

8.4K 2007-2008

16K

40.354

40 8K

0.020M

45.498

44

9K

8.8K

Página 115 de 344

47.167

48

10K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.008M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M

7,631K

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

7,689K

7M

15.6

15.428

15.2

4

14.690

14.8

6M 2

5M 3,715K

4M

0

14.730

14.4 0

0

0

0

0

0

0

14.0

13.806 13.640

3M

13.6

-2

2M

13.255

13.2

1,436K

1M

371K

0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

-4

728K

2012-2013

-6

12.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81

14.650

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 127.582

128

81.308

14.860

14.8

2011-2012

82

15.012

12.791

12.8

126.496 125.215

80.572

124 14.4

80 14.070

120.319

14.0

79

13.6

78 13.163

13.2

77

13.073 12.696

12.8

120

78.643 77.666

116

76.854 112.437

76.439 75.801

76

113.421

112 108.759

12.4

75 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

108 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

04/12/2013 02/05/2014 149 3,576 795,782 44,024 5,341 6,056 223 22.655 95.695 95.55 95.87 761,520 0 92,141 0 0 92,141 5,450 92,253 618 30,056 38 0 0 0.000

05/12/2012 01/06/2013 178 4,260 839,912 41,832 4,745 5,677 197 19.283 90.431 94.04 94.62 759,538 0 95,225 0 0 95,225 5,005 95,469 538 35,246 42 0 0 0.000

07/12/2011 19/04/2012 134 3,209 644,196 37,289 4,844 5,259 201 19.817 90.756 94.18 94.69 584,646 0 72,308 0 0 72,308 4,605 72,486 544 21,543 33 0 0 0.000

17/12/2010 24/04/2011 128 3,072 654,066 40,258 5,150 5,629 213 18.645 89.16 94.16 94.71 583,192 0 77,552 0 0 77,552 5,062 77,749 611 22,647 35 0 0 0.000

03/12/2009 18/04/2010 137 3,284 669,546 42,650 4,923 6,020 204 15.780 88.442 93.78 93.70 592,162 0 70,356 0 0 70,356 4,896 70,495 517 19,949 30 0 0 0.000

19/11/2008 15/04/2009 147 3,519 757,331 40,553 5,187 5,771 215 17.448 91.503 94.77 94.47 692,984 0 89,108 0 0 89,108 5,247 89,275 610 25,121 33 0 0 0.000

17/12/2007 29/05/2008 164 3,924 844,121 39,730 5,179 5,573 215 19.039 93.021 95.71 95.48 785,209 0 96,896 0 0 96,896 5,015 97,155 594 36,964 44 0 0 0.000

-16.06 -16.06 -5.25 5.24 12.55 6.68 12.87 17.49 5.82 1.61 1.33 0.26 0.00 -3.24 0.00 0.00 -3.24 8.89 -3.37 14.94 -14.73 -10.00 0.00 0.00 0.00

770,582 13,713 51 1,529 98.608 0.000 100.000 259 116.207 120.007 7,099.83 485.66

814,365 11,295 44 1,263 98.750 0.000 100.000 241 115.976 119.614 6,633.35 452.26

624,836 11,065 45 1,254 91.536 0.000 100.000 239 113.037 116.539 10,617.72 705.31

634,627 10,570 39 1,288 97.421 0.041 100.000 248 119.784 123.453 10,368.58 729.62

648,534 12,151 42 1,357 96.688 0.000 100.000 246 108.376 111.887 10,222.26 651.93

728,856 12,939 96 1,276 97.991 0.000 100.000 250 122.146 126.918 6,579.21 475.96

819,810 12,564 38 1,281 98.897 0.000 99.657 265 118.583 122.099 5,996.13 417.31

-5.38 21.41 15.91 21.06 -0.14 0.00 0.00 7.47 0.20 0.33 7.03 7.38

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.071 58.032 11.579 6.719 13.348 13.707 83.849 214,546 26.960 47.500 2.262 11.523 124,297 16.322 13.686 0

81.602 74.363 11.337 8.431 13.653 13.846 82.269 242,334 28.852 48.920 2.860 11.298 132,931 17.502 14.398 0

83.514 58.220 11.225 6.535 13.526 13.393 83.325 187,209 29.061 49.970 2.679 11.185 97,520 16.680 13.899 0

83.855 61.880 11.857 7.337 13.615 14.091 84.592 192,825 29.481 50.270 2.789 11.816 102,592 17.591 14.881 0

82.130 55.100 10.508 5.790 12.364 12.743 83.285 183,039 27.338 51.060 2.899 10.466 96,071 16.224 13.512 0

83.057 58.529 11.766 6.887 11.886 14.108 85.713 196,487 25.944 50.640 2.841 11.717 118,138 17.048 14.612 0

82.475 67.187 11.479 7.712 11.924 13.872 83.638 219,624 26.018 51.170 2.286 11.441 133,995 17.065 14.273 0

3.03 -21.96 2.13 -20.30 -2.23 -1.00 1.92 -11.47 -6.56 -2.90 -20.90 1.99 -6.50 -6.74 -4.95 0.00

0.610 1.194 0.063 0.317 2.183

0.825 1.322 0.090 0.310 2.547

0.779 1.062 0.098 0.269 2.208

0.822 1.072 0.131 0.250 2.275

0.792 0.941 0.151 0.393 2.277

0.737 1.056 0.159 0.438 2.390

0.595 1.399 0.175 0.261 2.431

-26.09 -9.72 -29.74 2.05 -14.29

447,154 0.562 9,263,400 11.641 279,620

462,924 0.551 10,700,200 12.740 194,320

340,218 0.528 8,089,200 12.557 161,890

387,086 0.592 8,007,300 12.242 290,120

379,838 0.567 7,167,240 10.705 704,390

454,114 0.600 8,747,700 11.551 347,060

472,061 0.559 10,715,000 12.694 707,084

-3.41 1.95 -13.43 -8.63 43.90

l l l l l l/t l/t

0 81,819 13,926 0 95,745 0.103 0.888

26,701 181,273 0 0 207,974 0.216 1.904

24,410 22,016 0 0 46,426 0.034 0.304

100,717 171,165 0 0 271,882 0.262 2.207

308,985 1,209,035 163,224 0 1,681,244 1.806 17.184

271,661 6,328,542 89,919 0 6,690,122 8.356 71.021

295,272 8,505,536 119,720 0 8,920,528 10.076 87.780

-100.00 -54.86 0.00 0.00 -53.96 -52.36 -53.35

% % % % % %

4.92 4.37 0.00 1.38 1.13 11.81

5.66 9.47 0.00 0.61 0.90 16.64

1.56 3.10 0.00 0.96 2.77 8.39

2.24 2.59 0.00 3.49 0.88 9.20

5.66 1.14 0.00 1.83 10.09 18.72

4.04 1.85 0.00 2.21 2.40 10.49

3.68 1.48 0.00 1.81 0.40 7.36

-13.02 -53.86 0.00 127.15 25.59 -29.04

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.88M

0.84M 844K

840K

0.84M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.100M

820K

97K

814K

0.80M 771K 796K

0.80M

0.76M 0.72M

0.72M

0.080M

654K

635K

72K

625K

0.072M

0.60M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.068M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.0K

14K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

0.038M

74.363

72 68

13K

37K 35K

0.032M

67.187

30K

0.030M

12.5K 12K

64

0.028M

61.880

12.0K

0.026M 60

11.5K

58.529

11K 11K

58.220

58.032

10.5K

52 2008-2009

2009-2010

2010-2011

0.024M

23K 22K 20K

0.020M

11K 2007-2008

25K

0.022M

55.100

56

11.0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

0.034M

13K

13.0K

2012-2013

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M

13.5K

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70K

644K

0.64M 2007-2008

78K

0.076M

649K

0.64M

670K

89K

0.084M

0.68M

0.68M

92K

0.092M 0.088M

729K

757K

0.76M

95K

0.096M

0.018M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

10M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.8

8,921K

4

8M 6,690K

13.653 13.526 13.348

13.4 13.2

2

6M

13.0 0

0

0

0

0

0

0

0

4M

12.8 12.6

-2 1,681K

2M

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

46K

208K

2011-2012

2012-2013

12.2 12.0

96K

-6

14.108

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

84.0

13.846

13.8

13.707

83.855

13.4

83.057

82.130

12.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

123.453 122.099 119.614

81.602 2007-2008

120.007

116.539

111.887

112

81.6 2007-2008

2013-2014

114

82.0

12.6

2012-2013

116

82.4 12.743

2011-2012

126.918

118 82.475

13.0

2010-2011

120

82.8 13.2

2009-2010

126

122

83.2

2008-2009

124

83.514

83.6

13.6 13.393

11.886

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128 84.071

13.872

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4

14.091

11.924

11.8 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.2

12.364

12.4

-4 272K

14.0

13.615

13.6

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

110 2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

02/12/2013 29/05/2014 178 4,266 395,945 17,765 2,237 2,437 93 19.830 97.967 97.21 96.48 387,893 35,029 13,439 0 0 48,468 2,276 48,676 274 14,793 37 0 0 0.000

02/12/2012 21/05/2013 170 4,074 362,514 15,990 2,145 2,274 89 24.124 99.192 96.73 96.52 359,584 23,073 17,860 3,445 0 44,378 2,084 44,532 263 11,758 32 0 0 0.000

18/12/2011 03/05/2012 137 3,283 281,343 16,015 2,069 2,251 86 23.813 97.097 96.79 96.77 273,175 11,024 23,363 0 0 34,387 2,275 34,476 253 9,450 34 0 0 0.000

19/12/2010 29/03/2011 101 2,413 212,052 15,322 2,121 2,248 88 24.535 96.02 96.56 96.81 203,609 3,715 22,501 0 0 26,217 2,004 26,260 262 6,972 33 0 0 0.000

21/12/2009 06/05/2010 136 3,262 245,507 14,770 1,819 2,207 75 30.634 100.623 96.16 96.69 247,038 0 30,002 0 0 30,002 1,871 30,038 222 8,587 35 0 0 0.000

22/12/2008 07/04/2009 107 2,562 220,601 16,057 2,081 2,343 86 27.220 94.157 95.44 96.41 207,711 20,248 4,995 0 0 25,242 1,940 25,374 238 9,629 44 0 0 0.000

26/12/2007 20/05/2008 147 3,517 286,760 15,050 1,964 2,350 82 29.603 94.942 95.30 96.40 272,257 3,420 31,375 0 0 34,796 1,882 34,924 238 12,466 43 0 0 0.000

4.71 4.71 9.22 11.10 4.29 7.17 4.31 -17.80 -1.24 0.50 -0.04 7.87 51.82 -24.75 -100.00 0.00 9.22 9.23 9.31 4.28 25.81 15.19 0.00 0.00 0.00

387,886 4,619 24 712 100.000 0.000 63.579 101 123.485 126.050 7,099.83 510.11

355,130 3,916 26 714 100.000 0.000 61.186 97 122.240 124.781 6,633.35 471.80

278,279 3,215 26 686 100.000 0.000 61.020 89 121.909 123.252 10,617.72 745.93

209,619 2,837 23 691 100.000 0.000 61.822 87 122.162 123.580 10,368.58 730.37

245,131 2,918 24 595 100.000 0.000 59.995 78 120.674 120.859 10,222.26 704.21

220,411 2,959 23 679 100.000 0.000 61.347 87 117.546 117.648 6,579.21 441.20

286,367 3,317 25 680 100.000 0.000 54.435 86 121.596 121.763 5,996.13 416.16

9.22 17.94 -7.69 -0.28 0.00 0.00 3.91 4.12 1.02 1.02 7.03 8.12

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

87.522 85.726 12.241 10.494 10.233 13.962 87.595 86,567 21.864 50.716 1.782 12.220 61,348 15.816 13.854 0

87.448 92.566 12.242 11.332 11.848 13.963 87.625 90,383 24.932 49.732 1.831 12.210 55,880 15.540 13.617 0

87.163 87.501 12.222 10.695 12.458 13.974 87.725 75,165 26.717 50.821 1.683 12.181 43,375 15.878 13.929 0

86.934 74.754 12.363 9.242 13.339 14.160 86.797 60,470 28.517 50.418 1.710 12.310 33,402 16.405 14.239 0

85.438 84.144 12.220 10.283 14.254 14.235 84.876 73,678 30.011 49.876 1.821 12.162 39,592 16.027 13.603 0

80.988 74.555 11.443 8.531 15.348 14.117 83.231 72,937 33.063 50.843 1.947 11.433 35,709 17.192 14.309 0

82.609 86.452 12.134 10.490 15.721 14.654 83.116 99,393 34.661 51.891 1.988 12.106 48,181 17.697 14.709 0

0.08 -7.39 0.00 -7.39 -13.63 -0.01 -0.03 -4.22 -12.31 1.98 -2.70 0.08 9.78 1.77 1.75 0.00

% % % % %

0.390 1.082 0.086 0.185 1.742

0.457 0.962 0.088 0.246 1.753

0.450 1.003 0.086 0.255 1.794

0.488 1.026 0.082 0.254 1.850

0.546 1.129 0.079 0.318 2.073

0.644 1.511 0.087 0.442 2.684

0.689 1.450 0.099 0.311 2.549

-14.68 12.39 -2.14 -24.70 -0.59

224,210 0.566 9,298,224 23.484 2,330,440

212,072 0.585 9,322,325 25.716 1,384,040

174,039 0.619 7,231,125 25.702 821,240

129,736 0.612 5,694,800 26.856 218,400

156,144 0.636 6,396,788 26.055 193,788

137,763 0.624 5,016,466 22.740 1,323,280

165,378 0.577 5,249,753 18.307 1,853,448

5.72 -3.20 -0.26 -8.68 68.38

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 122,313 0 0 122,313 0.427 3.515

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

1.05 0.12 0.00 2.88 4.56 8.60

1.83 0.11 0.00 2.56 1.59 6.10

0.08 0.30 0.00 3.62 4.62 8.62

1.16 0.10 0.00 4.91 0.00 6.17

1.92 0.20 0.00 5.94 10.08 18.13

2.72 0.38 0.00 8.69 0.00 11.79

5.48 0.39 1.24 9.62 0.00 16.73

-42.59 2.44 0.00 12.36 186.50 41.13

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 396K

0.40M

0.40M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 388K

48K

0.38M 363K

0.048M

355K

0.36M

0.36M

44K

0.044M

0.34M 0.32M

0.32M

0.30M

287K

281K

0.28M

0.040M 286K

278K

0.28M 0.26M

246K

0.036M

221K

212K

34K

0.032M

245K 220K

0.22M

0.20M

30K

0.028M

210K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.024M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 4.8K

5K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

0.013M 4K

4.0K 3.8K

87.501

86.452

85.726 84.144

84 80

3K

12K

0.012M

10K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

7K

0.007M

72 2007-2008

9K

74.754

74.555

3K

2.8K

9K

0.008M

76 3K

2013-2014

12K

0.009M

3K

3.0K

2012-2013

15K

0.010M

3.2K

2011-2012

0.011M

3.6K 3K

2010-2011

0.014M

92 88

2009-2010

0.015M

4.6K

4.2K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

96 92.566

4.4K

26K

25K

0.20M 2007-2008

Página 123 de 344

35K

0.24M

0.24M

3.4K

0.052M

0.006M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.14M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

16

15.721 15.348

122K

0.12M

4

15 14.254

0.10M

2

14 13.339

0.08M 0

0

0

0

0

0

0

0

13

12.458

0.06M 0.04M 0.02M 0K

0.00M 2007-2008

2008-2009

0K 2009-2010

0K 2010-2011

0K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

-2

12

-4

11 10.233

-6

10 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.7

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

14.6

87

14.5

86

14.4

85

14.3

2013-2014

2007-2008

86.934

87.163

87.448

83

14.160

87.522

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

128 126.050

126 124.781 85.438

123.580

124 122 82.609

123.252

121.763 120.859

120

14.117

14.1

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

84

14.235

14.2

2012-2013

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 88

14.654

11.848

82

14.0

13.974

13.963

13.962

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.9

80.988

81 80

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

117.648

118 116

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

19/05/2014 12/07/2014 54 1,296 229,086 36,835 4,322 6,090 177 28.467 95.054 88.41 95.72 217,755 12,954 3,005 0 0 15,959 3,178 16,599 301 10,808 47 0 0 0.000

27/12/2012 04/04/2013 98 2,344 671,060 60,930 6,918 8,398 286 19.590 90.576 94.76 95.31 607,818 52,960 87 0 0 53,047 6,085 55,090 547 32,879 49 0 0 0.000

02/01/2012 09/03/2012 67 1,611 553,467 62,820 8,261 8,936 344 24.509 96.804 94.68 94.85 535,781 46,443 0 0 0 46,443 5,617 46,694 693 22,080 40 0 0 0.000

02/02/2011 19/03/2011 45 1,087 373,632 62,150 8,303 8,791 344 23.738 95.40 95.75 96.14 356,445 35,326 0 0 0 35,326 6,523 35,522 785 14,837 40 0 0 0.000

23/03/2010 29/04/2010 37 886 232,276 72,520 6,452 7,258 262 27.804 94.333 93.61 94.95 219,113 22,316 0 0 0 22,316 5,230 22,435 620 9,899 43 0 0 0.000

26/01/2009 21/05/2009 115 2,761 768,473 54,870 6,682 7,661 278 26.455 98.232 95.44 95.68 754,889 66,163 0 0 0 66,163 5,613 66,519 575 34,392 45 0 0 0.000

04/12/2007 26/04/2008 143 3,437 1,061,548 59,840 7,423 8,319 309 26.297 97.272 95.82 96.09 1,032,586 98,585 0 0 0 98,585 5,977 99,115 689 40,851 38 0 0 0.000

-44.74 -44.74 -65.86 -39.55 -37.52 -27.48 -38.22 45.31 4.94 -6.70 0.43 -64.17 -75.54 3,359.24 0.00 0.00 -69.92 -47.77 -69.87 -44.94 -67.13 -3.71 0.00 0.00 0.00

210,969 6,963 7 236 97.933 90.892 9.108 349 87.569 95.089 7,099.83 384.81

591,821 8,295 8 279 99.943 87.312 12.688 239 96.507 109.429 6,633.35 413.75

522,354 7,288 0 9,624 97.578 84.350 100.000 0 90.764 96.170 10,617.72 582.03

352,634 6,692 6 400 94.842 84.493 100.000 252 97.823 103.648 10,368.58 612.57

207,512 6,950 6 257 100.000 87.200 12.800 520 99.637 111.527 10,222.26 649.83

690,928 12,832 6 235 100.000 84.000 16.000 474 90.976 101.187 6,579.21 379.47

1,061,548 13,320 6 242 100.000 84.500 15.500 549 93.980 93.980 5,996.13 321.20

-64.35 -16.06 -12.50 -15.41 -2.01 4.10 -28.22 46.03 -9.26 -13.10 7.03 -6.99

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

71.395 32.901 6.966 2.292 15.378 11.037 76.375 76,544 33.413 51.310 1.801 7.202 29,784 13.678 10.266 0

69.293 80.898 7.905 6.395 13.752 11.776 79.157 194,703 29.014 49.390 2.127 8.160 94,603 15.564 12.320 0

75.735 75.942 8.391 6.373 12.860 11.073 78.338 153,336 27.704 50.240 2.128 8.386 74,066 13.824 10.829 0

79.585 55.829 9.455 5.278 13.602 11.874 79.753 105,880 28.338 49.290 1.783 9.450 53,262 14.943 11.917 0

78.324 33.421 9.608 3.211 15.301 12.258 79.556 77,745 33.471 51.030 2.338 9.601 33,504 15.291 12.165 0

76.672 59.887 8.610 5.156 13.150 11.220 77.150 216,884 28.223 50.480 1.819 8.604 106,662 14.129 10.901 0

80.997 79.696 9.287 7.401 13.190 11.460 78.710 308,117 29.025 51.900 1.643 9.281 148,106 14.343 11.289 0

3.03 -59.33 -11.88 -64.16 11.82 -6.28 -3.51 -60.69 15.16 3.89 -15.34 -11.74 -68.52 -12.12 -16.68 0.00

% % % % %

0.602 1.980 0.113 0.462 3.157

0.617 2.071 0.218 0.711 3.616

0.589 1.465 0.200 0.432 2.687

0.505 1.438 0.181 0.300 2.424

0.783 1.443 0.160 0.271 2.657

0.513 1.534 0.218 0.352 2.618

0.477 1.329 0.156 0.216 2.177

-2.50 -4.37 -48.10 -34.96 -12.69

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

243,362 1.062 5,766,114 25.170 0

455,775 0.679 12,839,471 19.133 28,800

304,407 0.550 10,848,281 19.601 0

266,399 0.713 7,509,284 20.098 0

183,862 0.792 5,412,037 23.300 0

603,106 0.785 17,236,860 22.430 0

694,193 0.654 22,080,200 20.800 0

-46.60 56.41 -55.09 31.55 -100.00

l l l l l l/t l/t

295,000 2,590,569 264,742 0 3,150,311 11.308 162.331

274,281 3,889,602 35,532 0 4,199,415 5.796 73.324

241,665 551,152 389,940 0 1,182,757 0.996 11.867

271,897 488,284 135,128 0 895,309 1.307 13.822

149,601 1,165,456 320,559 0 1,635,616 5.018 52.225

190,669 7,988,247 266,438 0 8,445,354 10.395 120.736

127,700 11,030,443 574,042 0 11,732,185 10.391 111.887

7.55 -33.40 645.08 0.00 -24.98 95.10 121.39

% % % % % %

8.57 2.30 0.00 9.96 9.49 30.32

11.79 0.24 0.00 4.31 1.85 18.20

5.47 1.27 0.20 0.71 0.04 7.70

3.27 1.28 0.00 1.61 0.00 6.16

5.21 0.12 0.00 7.98 0.00 13.31

4.10 0.05 0.00 8.36 0.30 12.81

3.11 0.04 0.00 1.75 6.00 10.89

-27.35 850.04 0.00 131.01 412.66 66.59

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.2M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1.2M 1,062K

0.10M

99K

1,062K

1.0M

1.0M

0.08M 66K

768K

0.8M

0.8M

0.6M

592K

0.4M

232K

353K

229K

0.2M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

0.00M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

80

80.898

79.696 75.942

8K 7K

7K

7K

7K

Página 127 de 344

55.829

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

33K

0.024M

22K

0.020M 15K

40 32.901

30 2008-2009

2012-2013

0.028M

59.887

33.421

6K 2007-2008

34K

0.016M

7K

2011-2012

41K

0.036M

50

8K

2010-2011

0.032M

60

9K

2009-2010

0.040M

70

10K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.044M

12K 11K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 90

13K

16K

211K

208K

2013-2014

13K

13K

35K

0.02M

0.2M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14K

0.04M

522K

22K

374K

2007-2008

53K 46K

0.6M

553K

0.4M

0.06M

691K

671K

0.012M

11K

10K

0.008M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 12M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

11,732K

15.6

15.378

15.301

15.2

4

10M 8,445K

8M

2

6M

0

3,150K 1,636K

2M

895K

0

0

0

0

0

0

0

14.4 14.0

4,199K

4M

14.8

1,183K

-2

13.752 13.602

13.6

-4

13.2

-6

12.8

13.190

13.150 12.860

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.4

82 12.258

12.2

80

12.0

78

11.874 11.776

80.997

75.735

103.648

104 101.187

100 71.395

72

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

70

69.293

94

11.037 2012-2013

2013-2014

98

96.170

96

68 2007-2008

2013-2014

106

76.672

11.220

11.0

2012-2013

108

11.460

11.073

2011-2012

109.429

102

11.2

2010-2011

110

79.585

74

11.4

2009-2010

111.527

112

76

11.6

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

78.324

11.8

2007-2008

95.089 93.980

92 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

10/11/2013 19/05/2014 190 4,557 457,128 20,347 2,419 3,045 100 18.729 91.417 94.38 94.50 417,895 0 50,223 0 0 50,223 2,281 50,317 266 14,230 31 0 0 0.000

15/11/2012 02/06/2013 199 4,776 478,266 19,637 2,415 2,862 100 19.058 91.674 94.47 94.62 438,447 0 53,743 0 0 53,743 2,245 53,807 271 14,811 31 0 0 0.000

01/12/2011 28/05/2012 178 4,278 401,671 18,884 2,257 2,786 94 17.895 90.717 94.65 94.77 364,382 0 43,841 0 0 43,841 2,175 43,881 246 12,628 31 0 0 0.000

25/11/2010 08/05/2011 164 3,933 361,070 18,313 2,215 2,666 92 20.778 93.72 95.00 95.11 338,384 0 42,107 0 0 42,107 2,136 42,184 258 10,952 30 0 0 0.000

08/12/2009 17/06/2010 190 4,562 379,684 18,610 1,998 2,723 83 17.100 90.078 94.61 94.72 342,010 0 41,042 0 0 41,042 2,091 41,113 216 11,164 29 0 0 0.000

18/12/2008 24/05/2009 157 3,766 355,695 19,100 2,280 2,741 94 15.464 88.160 95.00 95.16 313,579 0 38,558 0 3,070 41,628 2,296 41,624 267 12,096 34 0 0 0.000

21/12/2007 25/05/2008 156 3,734 374,602 18,490 2,417 2,799 100 13.742 86.330 94.86 94.98 323,393 0 43,635 0 381 44,016 2,260 44,073 284 12,171 32 0 0 0.000

-4.58 -4.58 -4.42 3.62 0.13 6.41 0.17 -1.73 -0.28 -0.10 -0.12 -4.69 0.00 -6.55 0.00 0.00 -6.55 1.60 -6.49 -2.10 -3.92 0.52 0.00 0.00 0.00

445,773 5,394 8 753 95.671 0.000 61.188 86 108.241 110.998 7,099.83 449.20

466,672 5,980 10 736 98.142 0.000 64.421 84 110.883 113.638 6,633.35 429.67

390,819 5,859 10 779 99.001 0.000 65.176 91 108.011 111.010 10,617.72 671.84

353,113 5,695 9 707 98.512 0.000 59.598 104 114.739 117.325 10,368.58 693.40

370,373 4,894 9 609 97.229 0.000 82.795 75 106.577 109.257 10,222.26 636.60

347,329 5,041 9 694 99.763 0.000 63.154 79 115.340 118.118 6,579.21 442.96

367,710 4,805 9 717 99.745 0.000 71.794 102 115.838 118.010 5,996.13 403.33

-4.48 -9.81 -20.00 2.31 -2.52 0.00 -5.02 2.38 -2.38 -2.32 7.03 4.55

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.817 84.753 10.987 9.311 12.752 12.749 83.427 124,849 27.311 49.967 2.625 10.941 65,931 15.777 13.162 0

86.179 79.972 11.237 8.986 12.799 12.976 84.532 130,967 27.384 49.964 2.620 11.183 69,358 15.819 13.372 0

85.666 68.561 10.915 7.483 12.760 12.676 84.020 109,168 27.179 49.890 2.495 10.859 57,354 15.740 13.226 0

87.007 63.399 11.662 7.393 12.730 13.347 85.460 97,710 27.061 49.850 2.464 11.613 53,574 15.832 13.530 0

86.085 77.582 10.809 8.386 12.718 12.503 84.036 102,600 27.022 49.800 2.494 10.763 53,446 15.627 13.132 0

85.925 70.563 11.703 8.258 12.860 13.537 84.120 97,120 27.304 49.760 2.479 11.632 54,377 17.341 14.588 0

86.097 77.961 11.750 9.160 12.760 13.583 84.160 102,687 27.413 50.270 2.548 11.695 57,349 17.734 14.925 0

-0.42 5.98 -2.23 3.62 -0.37 -1.75 -1.31 -4.67 -0.27 0.01 0.17 -2.16 -4.94 -0.27 -1.57 0.00

0.717 0.932 0.063 0.096 1.808

0.718 0.911 0.076 0.089 1.793

0.678 0.958 0.095 0.086 1.817

0.667 0.918 0.054 0.095 1.734

0.674 0.895 0.069 0.102 1.740

0.677 1.018 0.086 0.125 1.905

0.699 0.963 0.066 0.161 1.889

-0.10 2.31 -16.47 7.87 0.83

254,113 0.556 4,796,410 10.492 1,738,100

272,542 0.570 5,030,440 10.518 1,693,030

204,301 0.509 4,546,923 11.320 1,143,112

181,276 0.502 3,953,090 10.948 1,339,480

180,689 0.476 4,357,875 11.478 1,371,160

161,459 0.454 4,072,266 11.449 1,476,282

249,492 0.666 3,621,100 9.667 1,651,790

-6.76 -2.45 -4.65 -0.24 2.66

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

3.34 0.28 0.00 6.49 10.83 20.94

1.92 2.67 0.00 3.65 7.79 16.02

4.06 1.89 0.00 4.31 8.86 19.11

3.39 0.07 0.00 7.77 6.14 17.37

2.42 0.12 2.14 2.68 19.30 26.65

5.83 0.76 2.22 3.84 4.64 17.30

4.80 0.93 3.65 2.36 2.23 13.97

73.85 -89.44 0.00 78.00 39.07 30.70

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 130 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.48M

478K

0.48M

457K

0.46M

0.46M 446K

402K

50K

380K

375K

0.38M 361K

356K

0.36M

0.048M

0.40M

0.40M

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

5.8K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

80

5.6K

77.582

5.0K

2007-2008

0.0130M

72

0.0125M

70.563

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

14K

13K 12K

12K

0.0120M 11K

63.399

0.0110M

60 2008-2009

2012-2013

15K

0.0115M

5K

2011-2012

0.0145M

76

64

5K

2010-2011

0.0135M

68

5K

2009-2010

0.0140M

79.972 77.961

68.561

5.2K

2008-2009

0.0150M

5K

5.4K

42K 41K

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

84

6K

42K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84.753

6K

44K

0.040M 2007-2008

88

6K

6.0K

44K

0.042M

353K

347K

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )

Página 131 de 344

0.044M

370K

368K

0.34M 2007-2008

4.8K

0.046M

391K

0.36M

0.34M

0.052M 0.050M

0.42M

0.42M

54K

0.054M

467K

0.44M

0.44M

0.38M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

11K

0.0105M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.000006M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

12.860

12.86 0.000004M

4

0.000002M

2

0.000000M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

12.84 12.82 0

0

-0.000002M

-2

-0.000004M

-4

0

0

0

0

0

0

12.799

12.80 12.78 12.76

12.760

12.760

12.74

-0.000006M 2007-2008

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.70 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.6

13.583

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 120

87.007

87.0

118

13.347

13.4

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 87.2

13.537

12.730 12.718

12.72

-6 2008-2009

12.752

118.010

118.118 117.325

86.8

13.2

116

86.6 12.976

13.0

86.4

12.749

12.8 12.676

86.2

86.179 86.097

86.0

86.085

112

12.503

85.8

12.4 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

110

110.998

109.257

85.666

85.6 2007-2008

111.010

85.925 85.817

12.6

113.638

114

108 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

24/11/2013 12/06/2014 200 4,807 1,050,150 44,500 5,251 6,123 218 25.632 96.874 94.95 95.03 1,017,325 0 123,069 0 0 123,069 5,554 123,239 615 39,655 38 0 0 0.000

19/11/2012 11/06/2013 204 4,895 1,110,585 43,425 5,471 5,927 227 25.544 0.098 95.21 95.31 1,084 0 131,122 0 0 131,122 5,359 131,323 646 41,854 38 0 0 0.000

08/12/2011 14/06/2012 189 4,536 901,568 39,125 4,770 5,493 199 24.822 96.205 94.81 94.86 867,358 0 104,509 0 0 104,509 4,830 104,673 553 33,418 37 0 0 0.000

15/11/2010 22/04/2011 158 3,800 797,846 37,620 5,050 5,288 210 22.314 95.79 96.07 96.02 764,248 0 93,964 0 0 93,964 4,496 94,089 595 30,946 39 0 0 0.000

16/11/2009 18/05/2010 184 4,408 852,137 38,310 4,656 5,307 193 24.023 97.465 96.15 96.14 830,535 0 99,948 0 0 99,948 4,502 100,080 546 31,981 38 0 0 0.000

04/12/2008 06/06/2009 184 4,422 905,629 38,040 4,922 5,256 205 27.442 100.414 96.04 96.08 909,376 0 109,740 0 0 109,740 4,696 109,887 596 33,665 37 0 0 0.000

09/11/2007 05/06/2008 209 5,016 865,251 37,640 4,140 5,112 172 24.554 97.610 95.83 95.88 844,574 0 106,950 0 0 106,950 4,857 107,092 512 32,245 37 0 0 0.000

-1.79 -1.79 -5.44 2.48 -4.02 3.32 -3.72 0.34 99,120.68 -0.27 -0.29 93,721.39 0.00 -6.14 0.00 0.00 -6.14 3.63 -6.16 -4.73 -5.25 0.20 0.00 0.00 0.00

994,759 9,707 2 526 97.762 31.866 100.000 153 118.000 124.571 7,099.83 504.13

1,052,119 10,116 2 503 97.343 31.641 100.000 151 118.201 124.770 6,633.35 471.76

847,427 8,349 2 404 99.718 42.142 100.000 150 115.966 123.375 10,617.72 746.68

753,828 8,469 2 432 97.100 37.928 100.000 159 117.474 124.333 10,368.58 734.82

806,163 8,686 2 466 96.151 34.879 100.000 150 117.109 123.787 10,222.26 721.27

856,927 8,757 2 533 96.915 34.442 100.000 174 120.450 127.295 6,579.21 477.38

818,168 8,171 2 399 97.318 36.043 100.000 142 122.390 129.434 5,996.13 442.38

-5.45 -4.03 0.00 4.57 0.43 0.71 0.00 1.32 -0.17 -0.16 7.03 6.86

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.775 108.181 11.719 12.678 12.683 13.760 84.993 302,000 28.758 52.673 2.416 11.665 161,429 15.868 13.487 0

85.099 109.790 11.807 12.963 12.730 13.812 84.700 1,393,188 27.909 51.110 0.528 11.754 172,415 15,900.737 13,468.576 0

84.887 107.982 11.592 12.517 12.600 13.595 84.020 257,997 28.616 52.690 2.464 11.540 138,310 15.946 13.398 0

85.687 94.212 11.777 11.096 12.380 13.680 84.880 211,629 26.525 50.570 2.030 11.722 123,529 16.163 13.720 0

85.703 98.102 11.729 11.507 12.450 13.622 85.150 226,311 26.558 50.490 1.971 11.674 131,077 15.782 13.439 0

86.174 103.418 12.118 12.532 12.620 13.996 85.520 244,776 27.029 50.570 2.053 12.061 142,338 15.652 13.386 0

86.556 105.899 12.361 13.090 12.620 14.214 85.610 233,131 26.944 50.360 2.197 12.303 137,671 16.301 13.955 0

-0.38 -1.47 -0.74 -2.20 -0.37 -0.38 0.35 -78.32 3.04 3.06 357.98 -0.76 -6.37 -99.90 -99.90 0.00

0.695 1.212 0.076 0.112 2.095

0.662 1.206 0.060 0.131 2.058

0.705 1.136 0.074 0.140 2.055

0.538 1.195 0.061 0.164 1.958

0.524 1.144 0.066 0.215 1.947

0.555 1.168 0.073 0.139 1.935

0.592 1.133 0.064 0.122 1.911

4.99 0.54 27.27 -14.46 1.79

566,580 0.540 17,607,714 16.767 1,405,709

619,118 0.557 18,812,904 16.940 899,416

445,901 0.495 14,615,050 16.211 1,078,114

397,547 0.498 10,163,314 12.738 1,054,431

420,450 0.493 10,847,165 12.729 605,980

462,166 0.510 12,027,400 13.281 218,632

423,466 0.489 10,713,200 12.382 650,904

-8.49 -3.22 -6.41 -1.02 56.29

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

6.73 0.21 0.00 0.34 7.09 14.38

4.53 0.13 0.00 0.10 3.35 8.12

6.40 1.06 0.00 0.18 5.52 13.16

2.90 1.40 0.03 0.02 0.37 4.71

3.62 0.26 0.02 0.01 8.65 12.57

4.49 1.92 0.00 0.04 0.03 6.47

5.09 0.66 0.00 13.27 0.00 19.02

48.53 57.25 0.00 228.85 111.56 76.99

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 134 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.15M

1.08M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.135M

1,052K

1,111K

1.10M 1,050K

1.05M 1.00M

131K

0.130M

1.04M 995K

1.00M

123K

0.125M

0.96M

0.120M

0.92M

0.115M

0.95M 906K

0.90M

865K

0.88M

902K

0.84M

852K

0.85M

857K 818K

806K 754K

0.76M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

10K

9.6K

106

9K

8K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

42K

40K

0.038M

103.418

0.036M 34K

0.034M

98.102

32K

33K 32K

0.032M

96

8K

2010-2011

0.040M

105.899

98

8K

2009-2010

0.042M

100

9K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

102

8.8K

2007-2008

108.181

107.982

104 9.2K

2013-2014

109.790

108

10.0K

2012-2013

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 110

10K

94K

0.090M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 10.4K

100K

0.095M

0.72M 2007-2008

105K

0.100M

798K

0.75M

110K 107K

0.105M

0.80M

0.80M

8.4K

0.110M

847K

31K

94.212

8.0K

94 2007-2008

Página 135 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.030M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.000006M

6

0.000004M

4

0.000002M

2

FIBRA EN CAÑA ( % ) 12.75

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

-0.000002M

12.683

12.70 12.65

0.000000M

12.730

12.620

12.620

0

0

0

0

0

0

0

0

12.55 12.50

-2

12.450

12.45 -0.000004M

-4

-0.000006M 2007-2008

12.40

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

86.6

14.2

13.760

13.622

126

85.4

13.5

84.887 84.775

84.6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

124.770

125

85.099

84.8 2007-2008

129.434

127

85.687

85.0

13.595

13.6

2013-2014

127.295 85.703

85.2

13.680

13.7

2012-2013

85.6

13.812

13.8

2011-2012

128

85.8

13.9

2010-2011

129

86.0

13.996

2009-2010

86.174

86.2

14.1

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 130

86.556

86.4

14.0

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.214

12.380

12.35 2007-2008

2013-2014

14.3

12.600

12.60

124.333

124.571

123.787

124

123.375

123 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

28/12/2012 12/07/2013 196 4,704 418,084 24,150 2,133 5,541 89 16.520 86.981 90.64 91.27 363,652 0 30,013 0 0 30,013 2,171 30,256 153 17,862 43 0 0 0.000

17/01/2012 02/06/2012 138 3,304 346,313 25,610 2,528 5,287 105 18.904 91.067 93.58 93.74 315,376 0 28,738 0 0 28,738 2,443 28,978 210 14,244 41 0 0 0.000

10/01/2011 09/05/2011 119 2,853 340,392 28,270 2,885 5,475 119 12.227 83.08 93.02 93.54 282,792 0 31,646 0 0 31,646 2,873 31,707 268 12,081 35 0 0 0.000

15/12/2009 30/04/2010 136 3,260 358,463 31,040 2,655 5,686 110 16.026 87.095 93.21 93.59 312,202 0 32,738 0 0 32,738 2,816 32,815 243 11,261 31 0 0 0.000

20/01/2009 28/04/2009 98 2,355 373,226 33,055 3,808 5,472 159 18.721 90.741 93.95 94.14 338,668 0 34,631 0 0 34,631 3,214 34,702 353 11,900 32 0 0 0.000

07/01/2008 06/06/2008 151 3,630 667,333 36,435 4,419 5,922 184 23.698 94.326 94.07 94.69 629,470 0 57,503 0 0 57,503 3,359 57,644 381 23,046 35 0 0 0.000

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

393,325 5,381 20 589 86.645 0.000 96.566 243 81.769 86.916 6,633.35 328.63

324,457 5,778 15 739 81.351 5.701 86.793 209 88.406 94.361 10,617.72 571.08

312,881 8,672 18 831 91.626 15.561 84.469 323 99.410 108.150 10,368.58 639.18

344,837 6,127 18 708 89.650 15.538 84.462 272 98.171 102.051 10,222.26 594.62

355,128 6,431 11 936 91.454 12.326 87.674 310 96.220 101.124 6,579.21 379.23

636,795 13,905 11 756 88.562 31.395 68.605 350 88.221 92.451 5,996.13 315.98

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

70.887 77.695 7.179 5.578 13.274 10.148 76.445 123,500 29.540 50.140 3.215 7.193 50,827 13.977 10.575 0

75.529 59.940 8.298 4.974 12.777 11.012 75.556 96,404 27.838 50.280 2.540 8.317 47,234 14.977 11.316 0

76.167 39.250 9.297 3.649 13.384 12.156 78.509 99,219 29.198 49.960 2.912 9.259 49,024 17.336 13.610 0

76.388 58.504 9.133 5.343 13.148 11.912 79.361 103,708 28.931 50.880 2.797 9.099 50,150 16.063 12.748 0

78.423 58.033 9.279 5.385 12.854 11.785 77.799 104,430 27.981 50.620 2.546 9.242 53,118 15.685 12.202 0

76.766 47.992 8.617 4.135 13.706 11.185 74.183 196,007 29.372 49.980 2.258 8.586 94,650 15.036 11.154 0

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00

% % % % %

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.950 1.454 0.269 0.281 2.954

0.707 1.440 0.194 0.354 2.695

0.849 1.187 0.276 0.585 2.897

0.809 1.103 0.239 0.662 2.813

0.713 1.107 0.228 0.496 2.543

0.663 1.211 0.264 0.461 2.599

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

0 0.000 0 0.000 0

303,303 0.725 4,454,830 10.655 1,719,530

196,613 0.568 3,760,536 10.859 1,703,154

192,507 0.566 4,361,000 12.812 977,350

190,569 0.532 1,897,000 5.292 875,700

245,781 0.659 3,995,000 10.704 503,041

331,774 0.497 7,302,900 10.943 857,550

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

46,874 1,283,859 556,864 0 1,887,597 3.071 42.776

153,105 3,663,688 204,297 0 4,021,090 10.579 127.486

40,158 2,359,502 349,552 0 2,749,212 6.932 74.560

224,653 1,486,541 211,357 0 1,922,551 4.147 45.408

205,954 511,961 0 0 717,915 1.372 14.783

125,224 1,400,040 38,915 0 1,564,179 2.098 24.347

-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

24.25 0.43 0.63 21.95 14.24 61.51

21.35 3.82 0.87 9.40 16.98 52.42

24.43 3.13 0.00 7.28 12.85 47.69

14.03 1.70 1.11 15.26 21.48 53.58

7.77 1.55 0.00 12.32 8.82 30.46

14.09 0.87 0.73 2.58 6.49 24.75

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.70M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.65M

667K

0.65M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.060M

637K

0.056M

0.60M

0.60M

58K

0.052M

0.55M

0.55M

0.048M 0.50M

0.50M

0.044M 0.45M

0.45M

0.040M

418K

393K

0.40M

0.40M

373K

358K

340K

0.35M

346K

313K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

324K

29K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 77.695

75

0.024M

23K

0.022M

70

12K

0.020M

65 10K

60 9K

50 6K

58.033

59.940

58.504

6K

6K

6K

5K

0.016M 14K

47.992

0.014M

45

35 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12K

12K

0.012M

39.250

40 4K

18K

0.018M

55

8K

Página 139 de 344

30K

0.028M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14K

32K

0.032M

0.30M 2007-2008

14K

33K

345K

0.35M

0.30M

35K

0.036M

355K

11K

0.010M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

4.5M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.8

4

13.6

2

13.4

4,021K

4.0M

13.706

3.5M 3.0M

13.384

2,749K

13.274

2.5M

0 1,923K

2.0M

0

0

0

0

0

0

13.2

13.148

1,888K

-2

1,564K

13.0 12.854

1.5M -4

1.0M

718K

0.5M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.6 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 79

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

11.785

77

11.6

76.766

11.012

10.8

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

108.150

108 76.388

76.167

76 11.185

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

78

11.912

2008-2009

112

78.423

12.156

12.0

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.4

11.2

12.777

12.8

104 75.529

101.124

75

100

74

96

102.051

94.361 92.451

73

92

72 10.4 10.148

10.0

70.887

71 70

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

86.916

88 84

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

13/11/2013 27/04/2014 165 3,953 912,561 45,351 5,564 6,385 231 25.676 94.989 94.80 95.50 866,831 0 107,601 0 0 107,601 5,534 107,846 656 31,456 34 0 0 0.000

10/11/2012 06/06/2013 208 4,995 1,145,158 43,796 5,506 6,417 229 25.697 94.981 94.73 95.42 1,087,687 0 137,421 0 0 137,421 5,612 137,890 661 43,361 38 0 0 0.000

27/11/2011 11/04/2012 136 3,272 632,882 36,930 4,654 5,916 193 22.585 90.635 93.59 94.51 573,610 0 68,865 0 0 68,865 4,247 68,922 506 20,541 32 0 0 0.000

16/12/2010 08/05/2011 144 3,444 692,915 39,191 4,846 5,704 201 24.651 94.20 94.74 95.31 652,754 0 89,013 0 0 89,013 5,199 89,163 622 28,952 42 0 0 0.000

10/12/2009 26/04/2010 137 3,291 598,808 36,894 4,371 5,420 182 22.792 90.586 93.57 94.59 542,436 0 68,656 0 0 68,656 4,805 68,760 501 17,672 30 0 0 0.000

29/12/2008 24/04/2009 115 2,771 556,701 37,849 4,841 5,547 201 23.453 90.175 92.53 93.66 502,007 0 71,793 0 0 71,793 4,882 71,879 624 17,671 32 0 0 0.000

11/11/2007 04/06/2008 206 4,939 857,772 37,285 4,184 5,612 174 22.028 92.320 93.78 94.07 791,897 0 104,971 0 0 104,971 4,916 105,108 512 33,411 39 0 0 0.000

-20.85 -20.85 -20.31 3.55 1.07 -0.49 0.68 -0.08 0.01 0.08 0.09 -20.31 0.00 -21.70 0.00 0.00 -21.70 -1.39 -21.79 -0.69 -27.46 -8.97 0.00 0.00 0.00

891,628 17,878 56 1,788 98.424 0.884 99.116 247 117.399 120.156 7,099.83 486.26

1,123,072 16,468 54 1,815 98.648 1.004 98.996 234 120.407 122.775 6,633.35 464.21

615,708 14,346 50 1,405 98.330 2.085 97.915 229 109.953 113.020 10,617.72 684.01

679,936 13,741 45 1,400 98.067 3.647 96.341 205 135.445 138.031 10,368.58 815.77

586,766 12,593 35 1,209 100.000 3.697 96.303 202 119.933 122.394 10,222.26 713.15

542,303 13,318 38 1,371 100.000 8.105 91.893 217 133.408 136.950 6,579.21 513.58

835,333 13,857 34 1,357 93.726 8.653 87.296 192 126.012 129.397 5,996.13 442.25

-20.61 8.56 3.70 -1.49 -0.23 -11.95 0.12 5.56 -2.50 -2.13 7.03 4.75

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.736 51.043 11.791 6.019 14.151 14.029 82.666 280,039 30.687 50.510 2.375 11.747 146,818 16.937 14.001 0

83.116 69.538 12.000 8.345 14.104 14.400 82.489 351,742 30.715 50.620 2.471 11.969 189,376 17.411 14.362 0

82.327 44.115 10.881 4.800 14.280 13.150 82.680 202,208 31.950 51.450 2.634 10.825 94,205 16.423 13.579 0

80.253 50.425 12.846 6.478 13.760 15.940 84.690 210,972 30.447 50.930 2.744 12.791 123,569 18.930 16.031 0

80.275 47.551 11.465 5.452 14.510 14.220 84.330 192,851 32.206 50.930 2.836 11.414 94,472 17.416 14.688 0

81.983 41.800 12.896 5.391 14.460 15.650 86.070 185,257 33.277 51.500 3.527 12.834 93,669 18.659 16.059 0

81.825 61.900 12.238 7.575 12.980 14.890 83.160 254,825 29.708 51.850 3.103 12.180 144,034 18.189 15.125 0

0.75 -26.60 -1.74 -27.88 0.33 -2.58 0.21 -20.39 -0.09 -0.22 -3.87 -1.85 -22.47 -2.72 -2.51 0.00

0.729 1.139 0.179 0.235 2.282

0.759 1.232 0.200 0.240 2.431

0.842 1.016 0.185 0.281 2.324

0.836 1.508 0.243 0.560 3.147

0.913 1.073 0.383 0.435 2.805

1.174 1.145 0.220 0.282 2.821

0.922 1.347 0.271 0.167 2.706

-3.96 -7.53 -10.82 -2.17 -6.16

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

422,079 0.463 25,273,164 27.695 169,358

634,126 0.554 28,996,886 25.321 95,827

382,409 0.604 14,783,022 23.358 102,471

437,818 0.632 14,982,458 21.622 78,896

393,136 0.657 12,476,723 20.836 152,845

339,787 0.610 10,513,150 18.885 62,108

542,204 0.632 14,494,032 16.897 469,125

-33.44 -16.47 -12.84 9.37 76.73

l l l l l l/t l/t

191,449 1,001,467 0 0 1,192,916 1.097 9.307

400,675 829,889 17,142 0 1,247,706 0.725 6.039

197,271 3,690,768 240,821 0 4,128,860 5.832 53.595

384,657 3,011,385 232,572 0 3,628,614 4.346 33.831

414,026 4,115,856 228,064 0 4,757,946 6.873 59.949

256,250 1,381,568 182,879 0 1,820,697 2.482 19.244

538,677 4,063,819 125,404 0 4,727,900 4.738 38.714

-52.22 20.67 -100.00 0.00 -4.39 51.43 54.12

% % % % % %

7.25 2.22 0.00 1.19 2.57 13.23

9.89 0.66 0.00 1.02 2.68 14.24

10.68 0.14 0.77 2.13 7.80 21.52

10.88 0.75 1.13 0.97 1.62 15.35

6.84 0.50 0.64 1.56 9.89 19.44

9.48 1.02 0.04 1.08 1.47 13.08

8.73 0.51 0.57 15.37 0.55 25.73

-26.65 237.66 0.00 16.35 -4.04 -7.10

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.2M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1.2M

1,145K

1.1M

1.1M

0.13M

1.0M

1.0M

0.12M

913K

0.9M

0.9M

858K

0.8M

137K

0.14M

1,123K

892K 835K

0.11M

108K

105K

0.10M

0.8M

0.7M 0.6M

680K

0.7M 633K

599K

0.5M

0.08M

616K

587K

0.6M

557K

72K

0.07M

542K

0.5M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

89K

0.09M

693K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.06M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 18K

18K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

16K

64

16K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 72

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

43K

0.044M

69.538

0.040M 61.900

0.036M

60

33K 31K

0.032M 56

15K 14K

14K

14K 13K

13K

13K

51.043

50.425 47.551

48

21K

0.020M

41.800

40 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.028M 0.024M

44.115

44

12K

Página 143 de 344

29K

52

14K

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

68 17K

69K

69K

18K

18K

0.016M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 5.0M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

4,758K

4,728K

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

4.5M

14.6

14.510

14.4

4

4,129K

14.460

14.280

14.2

4.0M

3,629K

2

3.5M 3.0M

14.104

14.151

14.0 0

0

0

0

0

0

0

0

13.760

13.8 13.6

2.5M

-2

2.0M

13.4

1,821K

13.2 -4

1.5M

1,248K

1,193K

2012-2013

2013-2014

1.0M

13.0 -6

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

12.8 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.0

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

83.736

83.0

14.8 14.400

82.0

14.220 14.029

132

81.5

13.6

81.0 13.150

81.825

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

129.397

122.775

122.394

120.156

120

80.275

80.253

2009-2010

2010-2011

116 113.020

80.0 2007-2008

2011-2012

128

81.983

80.5

12.8

2010-2011

138.031

136.950

124

14.0

13.2

140

82.327

82.5

2009-2010

136

83.116 14.890

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.5

15.6

14.4

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.650

15.2

2008-2009

84.0

15.940

12.980

112 2007-2008

2008-2009

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Página 144 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

16/12/2013 03/07/2014 200 4,789 1,375,554 63,640 6,912 9,343 287 27.410 94.506 93.85 95.07 1,299,980 0 117,250 0 24,226 141,476 7,273 141,728 711 46,366 34 0 0 0.000

21/11/2012 12/07/2013 233 5,599 1,484,457 58,199 6,371 8,415 265 23.382 92.265 94.23 94.80 1,369,640 0 176,290 0 0 176,290 7,231 176,661 757 55,062 37 0 0 0.000

20/12/2011 18/06/2012 181 4,344 1,108,663 52,788 6,125 7,992 255 22.985 90.250 93.23 94.41 1,000,571 0 122,089 0 0 122,089 6,484 122,352 675 36,242 33 0 0 0.000

25/11/2010 14/06/2011 201 4,833 1,228,224 50,374 6,111 8,014 254 24.231 92.41 94.36 95.36 1,135,021 0 152,275 0 0 152,275 6,709 152,733 758 48,316 39 0 0 0.000

28/11/2009 17/05/2010 170 4,090 960,383 50,569 5,649 7,803 235 23.009 89.140 92.96 94.29 856,088 0 102,963 0 0 102,963 5,455 103,267 606 28,697 30 0 0 0.000

21/12/2008 24/05/2009 154 3,704 975,694 53,977 6,336 7,935 263 23.434 93.107 93.77 94.70 908,444 0 117,721 0 0 117,721 6,602 117,805 764 30,275 31 0 0 0.000

20/12/2007 01/07/2008 194 4,655 1,133,075 51,107 5,871 7,465 243 24.675 93.535 93.81 94.63 1,059,821 0 133,991 0 0 133,991 6,215 134,076 694 39,177 35 0 0 0.000

-14.46 -14.46 -7.34 9.35 8.50 11.03 8.33 17.23 2.43 -0.40 0.28 -5.09 0.00 -33.49 0.00 0.00 -19.75 0.59 -19.77 -6.04 -15.79 -9.13 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,314,609 17,062 24 2,722 85.316 13.519 86.481 381 107.585 112.573 7,099.83 455.57

1,421,675 16,268 27 2,382 82.677 17.323 82.677 394 125.355 130.891 6,633.35 494.90

1,067,491 14,009 26 2,210 89.432 10.566 89.435 362 115.033 119.469 10,617.72 723.04

1,182,421 15,264 24 2,344 89.291 10.463 89.537 387 127.110 132.034 10,368.58 780.33

924,920 13,594 22 1,997 89.076 9.902 90.098 357 112.812 117.138 10,222.26 682.52

938,287 14,193 23 2,233 89.327 10.750 89.250 364 124.919 129.899 6,579.21 487.14

1,091,886 14,932 22 2,140 91.562 8.797 91.160 359 122.149 126.757 5,996.13 433.23

-7.53 4.88 -11.11 14.27 3.19 -21.96 4.60 -3.30 -14.18 -13.99 7.03 -7.95

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

77.354 80.622 10.285 8.292 15.110 13.240 79.315 452,613 32.904 50.930 2.473 10.242 215,504 16.577 13.148 0

79.870 91.248 11.876 10.836 13.676 14.811 83.943 461,912 31.116 52.300 2.746 11.829 246,850 18.023 15.126 0

79.312 79.141 11.012 8.715 14.744 13.831 82.364 362,918 32.735 51.150 2.861 10.970 173,572 17.347 14.288 0

81.686 80.464 12.398 9.976 14.810 15.109 84.268 390,814 31.819 49.850 2.679 12.361 207,796 18.308 15.428 0

77.813 70.647 10.721 7.574 14.930 13.740 80.620 325,270 33.869 52.260 2.843 10.688 152,148 17.772 14.329 0

81.569 68.743 12.065 8.294 14.380 14.710 85.320 295,894 30.327 48.760 3.021 12.002 157,742 17.364 14.815 0

81.143 75.881 11.825 8.973 14.070 14.500 83.630 352,841 31.140 51.120 2.868 11.762 184,298 17.390 14.542 0

-3.15 -11.64 -13.40 -23.48 10.49 -10.61 -5.51 -2.01 5.75 -2.62 -9.93 -13.42 -12.70 -8.02 -13.08 0.00

0.814 1.189 0.174 0.822 2.998

0.854 1.266 0.104 0.757 2.981

0.936 1.187 0.106 0.633 2.861

0.853 1.365 0.098 0.434 2.749

0.963 0.999 0.218 0.868 3.048

0.916 1.160 0.145 0.488 2.709

0.893 1.182 0.155 0.503 2.733

-4.76 -6.08 67.16 8.54 0.56

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

687,555 0.500 23,626,294 17.176 389,821

781,471 0.526 20,067,487 13.518 494,468

572,508 0.516 16,307,894 14.710 808,355

632,757 0.515 19,123,551 15.570 764,490

494,903 0.515 15,041,035 15.661 778,620

488,641 0.501 14,491,019 14.852 535,804

632,711 0.558 16,145,357 14.249 1,003,306

-12.02 -5.05 17.73 27.06 -21.16

l l l l l l/t l/t

1,139,224 1,989,569 3,668 0 3,132,461 1.446 14.063

305,744 6,385,057 101,490 0 6,792,291 4.301 36.219

497,356 5,148,968 55,501 0 5,701,825 4.644 42.174

604,312 2,885,782 96,421 0 3,586,515 2.350 18.951

243,470 6,563,213 277,939 0 7,084,622 6.834 63.744

187,405 1,288,751 50,575 0 1,526,731 1.321 10.948

366,300 3,648,051 196,699 0 4,211,050 3.220 27.226

272.61 -68.84 -96.39 0.00 -53.88 -66.37 -61.17

% % % % % %

14.31 0.02 0.00 1.30 10.59 26.21

20.09 0.07 0.00 0.43 3.79 24.38

13.03 0.36 0.00 3.91 6.06 23.36

18.40 0.05 0.00 3.73 1.71 23.89

10.92 0.00 1.12 4.19 11.54 27.78

14.96 0.00 1.20 3.31 0.85 20.32

10.76 4.24 0.26 3.51 2.97 21.75

-28.79 -69.80 0.00 204.28 179.36 7.53

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.5M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1.5M

1,484K

0.18M 1,422K

1,376K

1.4M

0.17M

1.4M 1,315K

1.3M

1.3M

1,109K

1.1M

1.1M

152K 141K

1,182K

1.2M 1,133K

0.16M 0.15M

1,228K

1.2M

176K

1,092K

0.14M

134K

0.13M

1,067K

122K 118K

0.12M 976K

1.0M

1.0M

960K

938K

0.9M

0.11M

925K

0.9M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 17.5K 17K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

91.248

92

80.622

76 14K

39K 36K

0.036M

72

70.647

0.032M

30K

68.743

13.5K

Página 147 de 344

46K

75.881

14K

29K

68 2009-2010

55K

0.044M 0.040M

2008-2009

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

79.141

80

15K

2007-2008

2012-2013

0.048M 80.464

14.0K

2011-2012

48K

15K

14K

2010-2011

0.052M

84

14.5K

2009-2010

0.056M

16K

16.0K

15.0K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

88

15.5K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

17.0K 16.5K

103K

0.10M

2013-2014

0.028M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

8M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6 7,085K

6,792K

7M

14.930 14.810

14.8 2

4,211K

0

0

0

0

0

0

0

0

3,587K 3,132K

3M

14.744

14.6

5M 4M

15.110

15.0

4

5,702K

6M

15.2

14.2

-2

14.380

14.4 14.070

14.0

2M

-4

1,527K

1M

13.8

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.6 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2

81.5 14.811

14.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

81.143

79.312

79.5

13.240 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

130.891

119.469 117.138

77.813 77.354

77.5 77.0

2007-2008

2013-2014

126.757

120

78.0

13.2

2012-2013

124

78.5

13.6

2011-2012

129.899

79.0

13.831

13.740

128

79.870

80.0

14.4

2010-2011

132.034

132

80.5

14.500

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

81.686

81.569

2008-2009

136

81.0

14.710

14.0

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 82.0

15.109

13.676

116 112.573

112 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

09/12/2013 19/05/2014 161 3,872 393,981 19,460 2,447 2,849 102 29.862 98.690 94.43 95.44 388,821 0 49,220 0 0 49,220 2,523 49,352 306 14,245 36 0 0 0.000

30/11/2012 24/05/2013 175 4,210 434,520 19,155 2,483 2,818 103 30.324 97.414 93.55 94.89 423,284 0 0 50,783 0 50,783 2,405 50,939 290 17,976 41 0 0 0.000

12/12/2011 25/05/2012 165 3,956 396,130 18,860 2,415 2,668 100 28.299 99.537 93.98 94.34 394,295 0 0 45,365 0 45,365 2,286 45,506 277 16,257 41 0 0 0.000

31/12/2010 01/05/2011 122 2,916 291,019 17,860 2,405 2,611 100 25.606 97.03 94.48 94.97 282,374 0 0 34,696 0 34,696 2,169 34,805 287 12,091 42 0 0 0.000

06/01/2010 09/05/2010 123 2,949 259,596 17,515 2,128 2,600 88 23.076 94.292 93.81 94.14 244,778 0 0 29,589 0 29,589 2,050 29,682 243 10,393 40 0 0 0.000

12/01/2009 30/04/2009 108 2,590 256,689 18,500 2,399 2,666 99 22.268 93.132 93.75 94.23 239,059 0 0 30,388 0 30,388 2,220 30,482 284 10,056 39 0 0 0.000

26/12/2007 18/05/2008 144 3,450 309,666 18,292 2,165 2,766 90 25.716 96.281 93.43 93.87 298,149 0 0 35,248 0 35,248 2,118 35,356 246 13,504 44 0 0 0.000

-8.03 -8.03 -9.33 1.59 -1.45 1.09 -1.41 -1.52 1.31 0.93 0.58 -8.14 0.00 0.00 -100.00 0.00 -3.08 4.90 -3.12 5.35 -20.75 -12.60 0.00 0.00 0.00

390,008 4,299 13 734 100.000 0.000 83.586 144 123.339 124.596 7,099.83 504.23

429,343 4,232 13 749 100.000 0.000 81.982 143 117.309 118.724 6,633.35 448.90

392,151 3,981 13 722 100.000 0.000 77.754 141 116.921 118.107 10,617.72 714.80

287,883 3,201 12 739 100.000 0.000 79.016 140 122.663 124.000 10,368.58 732.85

256,965 2,951 13 663 100.000 0.000 75.246 131 118.732 119.947 10,222.26 698.90

254,008 3,183 16 728 100.000 0.000 74.692 128 119.740 121.004 6,579.21 453.78

306,393 3,210 15 687 100.000 0.000 74.561 137 118.376 119.640 5,996.13 408.90

-9.16 1.58 0.00 -2.00 0.00 0.00 1.96 0.70 5.14 4.95 7.03 12.33

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.852 91.644 12.493 11.449 14.874 14.674 84.196 122,811 31.172 48.815 2.624 12.451 64,838 16.676 14.040 0

82.191 102.675 11.687 12.000 15.266 14.178 82.146 143,000 32.910 49.796 2.776 11.653 70,161 16.575 13.616 0

81.886 99.501 11.452 11.395 13.168 13.945 81.908 113,936 28.762 50.289 2.916 11.419 63,385 16.075 13.167 0

81.880 90.917 11.922 10.839 13.538 14.519 83.499 83,163 28.577 48.938 2.802 11.888 47,810 16.932 14.138 0

81.373 87.981 11.398 10.028 13.103 13.967 84.016 74,722 28.784 50.619 3.002 11.365 40,486 16.540 13.896 0

83.562 80.639 11.838 9.546 13.394 14.126 83.874 74,789 29.136 50.174 3.031 11.804 40,528 16.953 14.219 0

80.835 96.457 11.383 10.979 13.279 14.040 82.892 91,150 29.435 50.901 3.134 11.349 49,003 16.436 13.624 0

3.24 -10.74 6.90 -4.59 -2.57 3.50 2.50 -14.12 -5.28 -1.97 -5.48 6.85 -7.59 0.60 3.11 0.00

0.818 1.084 0.090 0.232 2.223

0.914 1.143 0.123 0.346 2.525

0.839 1.148 0.167 0.372 2.526

0.801 1.287 0.084 0.459 2.631

0.864 1.254 0.123 0.360 2.602

0.883 1.182 0.082 0.175 2.322

0.923 1.337 0.086 0.345 2.691

-10.47 -5.17 -27.06 -33.00 -11.96

218,240 0.554 2,433,596 6.177 2,461,156

266,720 0.614 2,534,069 5.832 3,157,401

236,555 0.597 2,407,236 6.077 2,711,729

170,295 0.585 2,136,056 7.340 2,304,110

153,692 0.592 1,797,774 6.925 2,422,711

151,445 0.590 1,758,800 6.852 2,067,487

188,262 0.608 1,480,026 4.779 3,267,308

-18.18 -9.76 -3.96 5.92 -22.05

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 50,337 0 0 50,337 0.194 1.701

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 124,117 0 0 124,117 0.401 3.521

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

3.92 1.10 0.00 7.54 1.72 14.28

8.05 1.53 0.00 1.89 0.63 12.10

4.20 1.58 0.00 0.64 3.51 9.94

5.07 1.01 0.00 2.17 0.01 8.26

4.92 1.12 0.00 1.25 11.46 18.76

5.58 1.45 0.00 3.73 0.00 10.76

7.71 2.06 0.00 12.16 0.19 22.12

-51.37 -28.08 0.00 298.53 172.17 17.96

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.44M

435K

0.44M 396K

0.40M

394K

49K

0.38M 0.36M

0.36M

0.34M

0.34M 0.32M

310K

0.30M

392K

0.40M 0.38M

390K

0.26M

260K

306K

0.036M

288K

2008-2009

2009-2010

0.26M

0.24M

254K

257K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

4K

4K

4.2K 4.0K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

102.675

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

99.501

0.017M

16K

0.016M 0.015M

92

3.4K 3K

0.014M

87.981

0.013M 12K

84

0.011M

80.639

2.8K

80 2007-2008

2008-2009

14K

0.012M 3K

3.0K

14K

91.644

90.917

88

3K

3K

2013-2014

18K

0.018M

96

3.6K

Página 151 de 344

30K

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

96.457

3.8K

30K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 104 100

4K

35K

0.028M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 4.4K

35K

0.032M

0.24M 2007-2008

45K

0.040M

0.28M 257K

0.048M 0.044M

0.30M

291K

0.28M

3.2K

51K

0.42M

0.42M

0.32M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.052M

429K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

10K

0.010M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

10K 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.14M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

15.6

4

15.2

124K

15.266

0.12M 0.10M

14.874

14.8

2

0.08M

0

0 0.06M

0

0

0

0

0

0

14.0

50K

-2

0.04M

0K 2007-2008

2008-2009

0K 2009-2010

2010-2011

0K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.279

14.7

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

85.0

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

125

124.596 124.000

123

83.562

83.5

14.4

122

83.0 14.3 82.5

14.178

14.2 14.1

2009-2010

124

84.0

14.5

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 84.852

84.5 14.519

13.168

13.103

12.8 2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.6

13.394

13.2

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.674

13.538

13.6

-4

0.02M 0.00M

14.4

81.880

82.0

14.126

13.967

14.0

81.0

13.945

13.9

81.886

120

81.373

81.5

14.040

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

119.947

119.640

118.724

119

80.835

118.107

80.5 2007-2008

121.004

121

82.191

118 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 153 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

27/11/2013 25/06/2014 210 5,038 1,150,020 48,060 5,502 7,063 228 21.962 93.294 95.38 95.59 1,072,903 116,466 0 0 0 116,466 5,205 117,087 557 39,269 34 0 0 0.000

22/10/2012 17/06/2013 239 5,724 1,339,321 44,050 5,627 6,605 234 27.189 99.726 95.69 96.09 1,335,657 138,312 13,338 0 0 151,650 5,809 152,415 637 52,645 39 0 0 0.000

29/11/2011 08/04/2012 132 3,158 572,453 42,950 4,370 6,023 181 26.532 96.622 94.69 95.12 553,118 60,856 0 0 0 60,856 4,895 61,167 465 19,541 34 0 0 0.000

15/11/2010 02/05/2011 167 4,020 975,537 48,000 5,842 6,399 243 27.803 96.39 95.28 96.25 940,292 118,167 0 0 0 118,167 6,078 118,796 708 36,448 37 0 0 0.000

27/12/2009 17/05/2010 141 3,375 635,315 42,150 4,538 6,209 188 22.611 88.451 93.83 95.35 561,940 68,029 963 0 0 68,992 5,012 69,339 493 19,624 31 0 0 0.000

29/01/2009 21/05/2009 113 2,703 676,625 44,190 6,041 7,433 250 26.104 77.477 81.58 95.57 524,228 76,131 0 0 0 76,131 5,481 69,793 680 24,652 36 0 0 0.000

16/12/2007 13/06/2008 180 4,316 942,531 46,800 5,266 6,736 218 26.685 91.618 94.42 95.93 863,526 114,761 0 0 0 114,761 6,017 115,338 641 35,212 37 0 0 0.000

-11.99 -11.99 -14.13 9.10 -2.22 6.94 -2.44 -19.22 -6.45 -0.32 -0.52 -19.67 -15.79 -100.00 0.00 0.00 -23.20 -10.39 -23.18 -12.54 -25.41 -13.13 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,084,339 20,652 9 1,729 79.326 25.760 73.332 286 109.587 116.225 7,099.83 470.35

1,272,206 18,601 9 1,881 84.418 18.497 81.291 277 117.900 124.120 6,633.35 469.30

545,375 14,480 15 1,530 79.340 21.200 78.800 216 114.775 120.474 10,617.72 729.12

927,410 17,560 15 2,008 77.828 22.580 76.761 256 129.272 135.980 10,368.58 803.66

603,340 15,582 15 1,657 76.312 24.614 74.417 206 112.136 118.079 10,222.26 688.01

643,661 13,834 15 1,838 73.871 27.446 72.460 211 120.351 126.514 6,579.21 474.45

898,286 14,338 14 1,686 74.352 27.780 71.579 264 122.740 128.785 5,996.13 440.16

-14.77 11.02 0.00 -8.08 -6.03 39.27 -9.79 3.25 -7.05 -6.36 7.03 0.22

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

76.945 55.686 10.127 5.640 13.130 13.153 80.920 329,684 28.668 51.040 2.140 10.120 178,202 16.609 13.447 0

80.056 72.001 11.323 8.153 12.697 14.132 80.682 367,812 27.463 50.430 2.047 11.312 225,251 16.864 13.559 0

77.629 39.535 10.631 4.203 13.432 13.682 82.266 171,218 29.909 51.560 2.427 10.621 90,154 16.299 13.409 0

79.302 55.553 12.113 6.729 15.230 15.264 85.899 306,474 31.416 48.510 2.291 12.104 165,174 17.566 15.089 0

81.361 40.774 10.859 4.428 15.946 13.334 85.598 217,026 34.161 49.960 2.408 10.849 92,859 16.525 14.145 0

81.883 48.909 11.252 5.503 17.170 14.370 86.490 329,023 37.556 50.860 1.663 10.253 92,063 17.562 15.131 0

83.143 65.735 12.178 8.005 16.370 14.630 85.730 330,519 35.067 50.080 2.327 12.164 151,870 17.587 15.078 0

-3.89 -22.66 -10.56 -30.83 3.41 -6.93 0.29 -10.37 4.39 1.21 4.52 -10.53 -20.89 -1.51 -0.83 0.00

0.613 1.217 0.234 0.974 3.038

0.562 1.291 0.215 0.704 2.773

0.726 1.149 0.153 1.034 3.061

0.720 1.351 0.166 0.923 3.159

0.823 1.041 0.132 0.489 2.485

0.808 1.054 0.076 0.340 2.279

0.816 1.244 0.118 0.288 2.466

9.10 -5.76 8.64 38.35 9.58

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

748,558 0.651 25,526,617 22.197 516,229

936,045 0.699 29,612,344 22.110 912,241

402,630 0.703 11,160,178 19.495 1,580,717

667,978 0.685 20,313,852 20.823 307,450

436,538 0.687 14,202,304 22.355 991,486

429,958 0.635 14,361,927 21.226 356,450

651,037 0.691 19,831,119 21.040 664,133

-20.03 -6.87 -13.80 0.39 -43.41

l l l l l l/t l/t

83,446 3,625,649 0 0 3,709,095 3.153 31.131

0 1,315,873 0 0 1,315,873 0.982 8.677

0 522,506 0 0 522,506 0.913 8.586

0 1,902,225 0 0 1,902,225 1.950 16.098

0 7,321,196 0 0 7,321,196 11.524 106.117

0 4,523,251 0 0 4,523,251 6.685 59.414

0 6,700,168 0 0 6,700,168 7.109 58.374

0.00 175.53 0.00 0.00 181.87 220.89 258.77

% % % % % %

7.26 0.16 0.00 1.26 13.75 22.43

6.85 0.24 0.00 1.52 6.37 14.98

7.12 0.03 0.00 3.82 16.79 27.76

5.75 0.00 0.00 1.52 1.70 8.97

6.03 0.00 0.00 2.34 18.85 27.23

9.29 0.45 0.00 5.23 4.21 19.18

7.45 0.08 0.00 10.76 3.91 22.20

6.01 -32.79 0.00 -17.15 115.92 49.76

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.4M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.3M

1,339K

1.3M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.16M

1,272K

152K

1.2M

1.2M

1,150K

1,084K

1.1M

0.14M

1.1M 1.0M

1.0M

976K

943K

0.9M

0.9M

0.12M

927K

898K

677K

0.7M

0.7M

635K 572K

0.6M

644K

0.6M

0.5M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

69K

545K

61K

0.06M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 21K

21K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 75

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.055M

72.001

70

20K

76K

0.08M

603K

0.5M 2007-2008

116K

0.10M

0.8M

0.8M

118K

115K

53K

0.050M 65.735

19K

65

19K

18K

0.045M

60

18K

55

17K 16K 15K

2008-2009

39.535

40

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

35K

25K

0.025M

20K

0.020M

35 2007-2008

36K

0.030M

40.774

14K

13K

Página 155 de 344

48.909

45

14K

14K

14K

0.035M

50

16K

39K

0.040M 55.686

55.553

20K

0.015M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M 7M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

7,321K

17.5

6,700K

4

16.5

6M 4,523K

15.946

15.5 3,709K

4M

0

0

0

0

0

0

0

0

15.230

15.0 14.5

3M

-2

1,902K

2M

1,316K

1M

14.0

523K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 135.980

136

83.143

83

15.2

81.883

82

132

81.361

14.630

128.785

81

14.370

128

80.056

14.132

80

78

13.334 13.153

13.2

124.120

124

79

13.682

126.514

79.302

14.0 13.6

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84

15.264

12.697

12.5 2007-2008

2013-2014

15.6

14.4

13.130

13.0 -6

2007-2008

13.432

13.5

-4

0M

14.8

16.370

16.0

2

5M

17.170

17.0

120.474

77.629 76.945

77

120

118.079 116.225

12.8

76 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

11/12/2013 15/06/2014 185 4,444 1,125,674 56,135 6,085 7,905 253 25.909 98.056 95.91 96.30 1,103,795 116,271 23,628 0 0 139,898 7,365 140,509 756 37,142 33 0 0 0.000

21/11/2012 29/05/2013 190 4,549 1,273,491 56,800 6,738 8,099 280 24.981 96.942 96.66 97.02 1,234,548 101,156 63,797 0 0 164,953 7,879 165,612 873 47,508 37 0 0 0.000

06/01/2012 03/05/2012 117 2,810 560,841 46,875 4,794 7,678 200 27.141 95.953 95.67 96.46 538,142 64,477 0 0 0 64,477 5,957 64,812 551 20,406 36 0 0 0.000

08/12/2010 11/05/2011 154 3,695 1,049,385 55,575 6,859 8,003 284 24.564 96.85 96.41 96.74 1,016,329 118,031 18,026 0 0 136,057 7,387 136,698 889 42,891 41 0 0 0.000

06/01/2010 04/05/2010 118 2,843 721,662 56,125 6,116 8,188 254 24.101 93.874 94.61 95.27 677,454 81,959 0 0 0 81,959 7,010 82,387 695 23,853 33 0 0 0.000

12/12/2008 16/05/2009 155 3,712 1,000,663 54,175 6,498 7,228 270 24.958 93.063 94.38 95.46 931,251 122,000 0 0 0 122,000 6,787 122,643 792 32,925 33 0 0 0.000

07/11/2007 26/05/2008 201 4,828 1,071,359 51,150 5,330 7,240 222 25.070 96.973 95.73 95.96 1,038,928 127,828 0 0 0 127,828 6,793 128,171 636 41,769 39 0 0 0.000

-2.32 -2.32 -11.61 -1.17 -9.70 -2.39 -9.51 3.71 1.15 -0.78 -0.73 -10.59 14.94 -62.96 0.00 0.00 -15.19 -6.53 -15.16 -13.36 -21.82 -11.55 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,085,376 19,350 36 1,925 85.794 23.415 76.585 368 123.389 127.970 7,099.83 517.88

1,233,850 17,872 29 1,939 89.811 25.910 74.090 416 127.972 132.084 6,633.35 499.41

531,888 15,336 30 1,795 85.379 27.392 72.608 388 116.828 123.187 10,617.72 745.54

1,002,558 16,187 35 1,779 88.680 24.321 75.679 545 129.993 136.065 10,368.58 804.15

681,793 14,065 35 1,699 95.873 30.180 69.820 402 113.607 120.250 10,222.26 700.66

951,611 19,620 38 1,561 98.611 31.079 68.921 392 121.912 128.196 6,579.21 480.76

1,012,952 17,017 33 1,259 89.249 31.816 68.184 348 121.565 128.574 5,996.13 439.44

-12.03 8.27 24.14 -0.72 -4.47 -9.63 3.37 -11.54 -3.58 -3.11 7.03 3.70

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.153 58.174 12.428 7.230 13.651 14.571 84.001 313,530 27.853 48.050 2.140 12.407 187,269 16.966 14.252 0

85.489 71.255 12.953 9.229 13.780 15.121 84.053 357,074 28.039 48.450 1.801 12.927 221,445 17.937 15.077 0

81.231 36.570 11.496 4.204 14.876 14.141 81.487 174,917 31.188 49.590 1.962 11.487 93,113 17.303 14.100 0

83.888 64.828 12.965 8.405 13.591 15.435 83.056 290,827 27.714 48.280 1.998 12.948 188,025 18.500 15.366 0

82.800 51.309 11.357 5.827 13.900 13.710 80.900 218,136 30.227 50.810 2.427 11.348 115,719 17.081 13.818 0

83.797 51.002 12.192 6.218 14.990 14.540 83.930 319,158 31.894 49.700 2.557 12.183 163,603 17.568 14.746 0

81.859 62.960 11.931 7.512 13.020 14.530 81.430 301,021 28.097 50.600 2.191 11.892 183,020 17.616 14.345 0

-0.39 -18.36 -4.05 -21.67 -0.94 -3.64 -0.06 -12.19 -0.66 -0.83 18.82 -4.02 -15.43 -5.42 -5.47 0.00

0.596 1.107 0.103 0.358 2.163

0.505 1.251 0.109 0.329 2.194

0.612 1.288 0.151 0.603 2.654

0.554 1.483 0.127 0.323 2.487

0.734 1.139 0.142 0.343 2.357

0.816 1.153 0.147 0.240 2.356

0.616 1.353 0.184 0.482 2.634

18.03 -11.54 -5.65 8.65 -1.41

735,232 0.653 24,096,200 21.406 594,125

811,910 0.638 25,455,280 19.989 1,109,325

384,928 0.686 13,052,796 23.274 634,850

651,576 0.621 22,128,900 21.087 299,950

461,872 0.640 14,564,300 20.182 1,100,575

651,681 0.651 22,136,100 22.121 1,262,856

701,801 0.655 24,487,140 22.856 463,285

-9.44 2.45 -5.34 7.09 -46.44

l l l l l l/t l/t

168,293 183,574 280,741 0 632,608 0.163 1.312

36,265 2,270,927 20,974 0 2,328,166 1.783 13.767

49,977 1,912,343 188,860 0 2,151,180 3.410 29.659

177,298 2,373,967 112,461 0 2,663,726 2.262 17.448

280,000 2,196,076 0 0 2,476,076 3.043 26.795

332,084 4,707,495 187,299 0 5,226,878 4.704 38.586

635,032 6,861,100 558,694 0 8,054,826 6.404 53.675

364.06 -91.92 1,238.52 0.00 -72.83 -90.85 -90.47

% % % % % %

5.91 0.06 0.00 1.46 15.66 23.09

10.84 0.12 0.00 0.75 5.34 17.04

9.12 0.06 0.00 4.88 23.55 37.62

12.48 0.25 0.00 0.33 1.77 14.83

7.57 0.01 0.00 0.83 17.19 25.60

5.37 0.10 0.00 1.62 3.40 10.49

10.34 0.33 0.00 14.89 0.87 26.44

-45.45 -51.83 0.00 95.44 193.55 35.50

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.3M

1,234K

1,085K

1.1M

1,049K

1,013K

1,001K

1.0M

1,003K

128K

952K

0.10M

722K

682K

0.7M

0.7M 0.6M

82K

0.08M

0.6M

561K

0.5M

532K

64K

0.5M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.06M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

65

0.044M

64.828

62.960

18K 17K

15K

43K

42K

36.570

20K

35 2013-2014

24K

0.024M

14K

14K

37K

0.028M

40

2012-2013

48K

0.032M

45

15K

2011-2012

2013-2014

33K

51.309

50

16K

2010-2011

2012-2013

0.036M 51.002

16K

2009-2010

2011-2012

58.174

55

2008-2009

2010-2011

0.040M 60

2007-2008

2009-2010

0.048M

70

18K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

71.255

19K

19K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 75

20K

122K

0.12M

0.8M

0.8M

140K

136K

0.14M

0.9M

0.9M

Página 159 de 344

165K

0.16M

1,126K 1,071K

1.0M

17K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M

1.2M

1.2M 1.1M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.3M

1,273K

0.020M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

9M 8M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

15.2

4

14.8

2

14.4

14.990

8,055K

14.876

7M 6M

5,227K

5M

0

0

0

0

0

0

0

0

13.900

14.0

13.780

4M 3M

2,476K

2,664K 2,151K

2,328K

-2

13.6

-4

13.2

13.651

13.591

2M 633K

1M 0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.8 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.6

15.435

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

85.153

14.571

14.540

82.0

14.0 13.8 13.6

81.859

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

132.084

128.574

128.196

127.970

124

123.187

122

81.231

120.250

81.0 2007-2008

2013-2014

126

81.5

13.710

2012-2013

128

82.800

82.5

14.141

14.2

2011-2012

136.065

136

130

83.5 83.0

14.4

2010-2011

132

83.888

83.797

84.0

14.8

2009-2010

134

84.5

15.0

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.0

15.121

14.530

2007-2008

138

85.489

85.5

15.2

14.6

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

15.4

13.020

120 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

13/01/2014 09/07/2014 177 4,248 1,262,273 67,652 7,131 9,364 297 22.921 92.916 94.42 94.95 1,172,851 65,264 9,394 39,898 0 114,556 7,437 115,132 647 48,057 38 0 0 0.000

07/01/2013 30/06/2013 174 4,176 1,237,209 64,471 7,110 8,780 296 23.439 95.059 95.14 95.31 1,176,081 66,527 12,634 46,143 611 125,915 7,441 126,500 724 49,870 40 0 0 0.000

14/01/2012 16/06/2012 154 3,696 974,941 61,396 6,331 8,006 264 23.901 96.497 96.24 96.36 940,790 74,244 6,714 21,957 0 102,915 6,403 103,399 668 39,060 40 0 0 0.000

10/01/2011 28/05/2011 137 3,300 768,513 52,798 5,610 7,538 233 24.762 97.57 95.81 95.83 749,837 59,376 2,093 20,540 0 82,009 6,100 82,398 599 28,707 37 0 0 0.000

17/01/2010 23/06/2010 157 3,758 966,027 54,382 6,192 7,353 257 21.629 94.120 95.49 95.49 909,222 94,300 9,880 0 0 104,180 10,601 104,691 668 41,421 43 0 0 0.000

25/01/2009 15/05/2009 111 2,657 715,239 51,606 6,502 7,240 269 24.491 95.771 95.94 96.18 684,993 80,269 1,413 0 0 81,682 6,130 82,102 743 26,932 38 0 0 0.000

02/02/2008 19/06/2008 138 3,305 758,256 53,100 5,535 7,778 229 20.776 91.650 95.35 95.65 694,941 63,837 9,337 0 0 73,174 5,559 73,533 534 34,631 46 0 0 0.000

1.72 1.72 2.03 4.93 0.30 6.65 0.30 -2.21 -2.25 -0.76 -0.38 -0.27 -1.90 -25.64 -13.53 -100.00 -9.02 -0.06 -8.99 -10.56 -3.64 -5.55 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,175,586 23,745 19 1,889 90.470 0.000 0.000 650 93.285 100.163 7,099.83 405.35

1,169,791 20,923 19 1,896 89.320 0.000 0.000 615 109.185 115.478 6,633.35 436.62

929,779 18,360 19 1,951 85.257 0.000 0.000 927 109.399 114.713 10,617.72 694.25

734,511 16,942 19 1,805 86.455 0.000 0.000 506 114.004 119.282 10,368.58 704.97

928,051 16,282 18 1,883 81.239 12.626 100.000 684 115.105 119.815 10,222.26 698.13

681,617 16,268 19 1,874 82.049 17.023 82.995 624 118.762 124.620 6,579.21 467.34

732,242 16,200 18 1,746 98.780 13.745 86.254 581 101.835 105.453 5,996.13 360.42

0.50 13.49 0.00 -0.37 1.29 0.00 0.00 5.69 -14.56 -13.26 7.03 -7.16

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

78.766 53.160 9.075 4.824 13.640 11.510 77.534 378,748 30.005 51.296 2.142 9.066 176,925 15.085 11.696 0

77.752 59.131 10.177 6.018 12.902 13.071 81.073 351,118 28.380 51.375 2.241 10.163 189,773 16.136 13.082 0

80.277 53.101 10.556 5.605 12.879 13.132 80.650 267,172 27.404 50.445 1.803 10.542 152,765 16.238 13.096 0

78.830 45.362 10.671 4.841 12.567 13.519 82.168 208,976 27.192 50.861 2.085 10.657 121,144 16.156 13.275 0

78.650 59.330 10.784 6.398 12.473 13.696 81.553 265,747 27.510 51.536 2.248 10.772 154,918 17.038 13.895 0

80.335 43.965 11.420 5.021 13.179 14.203 81.508 205,415 28.720 51.303 2.008 11.410 119,575 17.456 14.228 0

76.714 46.806 9.650 4.517 13.301 12.566 77.215 220,851 29.126 51.390 2.003 9.640 117,665 16.932 13.074 0

1.30 -10.10 -10.83 -19.83 5.72 -11.94 -4.37 7.87 5.73 -0.15 -4.40 -10.79 -6.77 -6.51 -10.59 0.00

0.643 1.181 0.112 0.509 2.444

0.636 1.278 0.125 0.869 2.908

0.494 1.236 0.127 0.733 2.590

0.567 1.285 0.110 0.900 2.862

0.618 1.379 0.174 0.753 2.924

0.577 1.299 0.187 0.731 2.793

0.583 1.499 0.282 0.562 2.926

1.08 -7.62 -10.29 -41.46 -15.95

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

663,573 0.526 25,358,218 20.089 1,436,750

631,416 0.510 24,463,243 19.773 1,555,476

461,016 0.473 19,793,860 20.303 1,487,600

393,441 0.512 13,344,255 17.364 1,333,128

440,991 0.456 19,978,073 20.681 210,000

360,107 0.503 14,185,793 19.834 136,500

339,973 0.448 13,555,000 17.877 511,000

5.09 3.01 3.66 1.60 -7.63

l l l l l l/t l/t

0 1,150,732 0 0 1,150,732 0.912 10.045

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 359,919 0 0 359,919 0.369 3.497

0 3,208,091 0 0 3,208,091 4.174 39.119

0 2,841,605 0 0 2,841,605 2.942 27.276

0 465,091 0 0 465,091 0.650 5.694

0 1,583,839 0 0 1,583,839 2.089 21.645

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

12.84 1.15 0.00 0.58 9.27 23.84

6.18 1.11 0.02 0.79 9.43 17.53

8.04 0.36 0.00 1.22 8.67 18.29

7.09 0.47 0.00 1.50 17.16 26.22

9.84 0.31 0.03 0.31 5.62 16.10

3.02 0.46 0.00 4.56 2.71 10.75

4.07 0.31 0.00 9.16 15.66 29.20

107.72 3.24 -100.00 -26.58 -1.61 35.98

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.3M 1,237K

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1,262K

1.2M

1.2M

1.1M

1.1M

1.0M

1,170K

975K

966K

104K

0.09M 735K

0.08M 73K

715K

0.7M

0.6M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.07M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K

24K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

59.330

60

21K

18K

48

18K

16K

16K

16K

Página 163 de 344

0.036M 46.806

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

39K 35K

0.032M 45.362

29K

43.965

27K

0.028M

42 2007-2008

2013-2014

41K

0.040M

44

16K

2012-2013

48K

0.044M

46 17K

2011-2012

50K

53.160

53.101

50

19K

2010-2011

0.048M

52 20K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

59.131

54

21K

2008-2009

0.052M

56

22K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 58

23K

17K

82K

82K

682K

0.7M

769K

103K

0.10M

0.8M

758K

115K

0.11M

732K

0.8M

126K

930K

0.9M

0.9M

0.13M 0.12M

928K

1.0M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 1,176K

0.024M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.5M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

3,208K

3.0M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.8

4

13.6

13.640

2,842K

2.5M

13.4

2

2.0M

0

0

1,584K

0

0

0

0

0

0

1.5M

13.179

13.2 13.0

1,151K

1.0M 465K

0.5M

0K 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

-2

2012-2013

-6

2011-2012

2012-2013

12.473

12.4 2007-2008

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 80.335

80.5

14.203

12.902

12.567

12.6

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4

12.879

12.8

-4

360K

0.0M

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128

80.277

124.620

14.0

80.0

13.696 13.519

13.6

124

79.5 13.132

13.2 12.8

13.301

13.071

79.0

78.650

78.830

78.766

119.282

116

114.713

115.478

78.5

12.566

112

12.4

78.0

12.0

77.5 11.510

11.6 11.2

77.0

77.752

108

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

105.453

104

76.714

76.5 2007-2008

119.815

120

100.163

100 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 165 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

02/12/2013 25/06/2014 204 4,907 1,435,757 87,650 7,038 8,970 293 23.296 93.223 94.84 95.35 1,338,454 140,823 0 23,249 0 164,072 7,446 164,943 804 60,280 42 0 0 0.000

05/12/2012 19/06/2013 196 4,715 1,413,250 64,350 7,210 8,485 300 27.530 98.335 96.17 96.42 1,389,724 132,590 0 33,817 0 166,407 7,364 167,274 849 64,831 46 0 0 0.000

03/01/2012 15/06/2012 165 3,948 1,287,075 61,250 7,848 8,646 326 32.425 102.870 96.13 96.49 1,324,018 143,342 0 10,607 0 153,949 7,564 154,768 939 55,291 43 0 0 0.000

17/12/2010 01/06/2011 166 3,993 1,197,660 61,350 7,215 8,475 300 29.433 100.82 96.08 96.27 1,207,441 124,091 16,742 0 0 140,834 7,480 141,577 848 54,678 46 0 0 0.000

27/12/2009 05/07/2010 191 4,574 1,325,464 59,600 6,976 8,648 290 26.855 97.305 95.93 96.26 1,289,739 136,018 16,657 0 0 152,675 7,289 153,469 804 57,459 43 0 0 0.000

09/12/2008 30/04/2009 142 3,403 1,049,366 59,600 7,442 8,530 308 27.349 98.720 95.97 96.15 1,035,932 110,664 0 11,552 0 122,216 6,874 122,861 867 47,380 45 0 0 0.000

20/12/2007 01/06/2008 164 3,946 1,239,255 58,750 7,556 8,655 314 25.457 99.415 96.52 96.27 1,232,001 132,837 0 12,598 0 145,435 7,121 146,308 887 60,014 48 0 0 0.000

4.06 4.06 1.59 36.21 -2.39 5.71 -2.38 -15.38 -5.20 -1.38 -1.12 -3.69 6.21 0.00 -31.25 0.00 -1.40 1.12 -1.39 -5.27 -7.02 -8.48 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,403,577 19,325 7 1,228 97.420 8.970 95.570 319 117.846 120.548 7,099.83 487.84

1,371,367 19,845 7 1,231 99.660 7.890 95.300 302 119.339 122.984 6,633.35 465.00

1,244,493 17,615 7 1,142 99.620 18.400 95.200 3,017 120.972 125.111 10,617.72 757.18

1,165,826 17,087 15 1,185 95.136 14.968 90.895 253 121.649 124.971 10,368.58 738.59

1,281,331 16,465 7 1,052 100.000 15.776 90.476 292 119.806 123.933 10,222.26 722.12

1,026,447 17,489 7 1,145 99.840 12.313 89.177 302 117.930 120.563 6,579.21 452.13

1,200,764 19,733 7 1,123 93.902 11.864 90.329 313 121.596 125.494 5,996.13 428.91

2.35 -2.62 0.00 -0.24 -2.25 13.69 0.28 5.63 -1.25 -1.98 7.03 4.91

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.665 74.295 11.428 8.490 13.666 14.032 82.696 431,777 30.073 51.220 2.406 11.419 231,052 17.263 14.276 0

82.157 71.215 11.775 8.385 13.268 14.320 81.096 412,594 29.195 51.890 1.878 11.765 240,001 17.270 14.005 0

82.670 73.066 11.961 8.740 13.630 14.458 82.079 380,391 29.554 51.240 1.895 11.953 217,936 16.460 13.510 0

81.361 70.091 11.759 8.242 13.047 14.442 82.494 342,727 28.616 51.630 1.979 11.750 201,453 16.684 13.764 0

81.063 80.500 11.519 9.273 13.435 14.198 83.192 391,678 29.551 51.820 1.953 11.509 217,012 16.826 13.998 0

82.192 60.000 11.647 6.988 12.980 14.160 80.710 300,426 28.629 51.860 1.989 11.638 176,695 17.057 13.766 0

81.933 62.800 11.736 7.370 11.830 14.320 82.480 322,732 26.042 51.940 1.925 11.735 207,671 16.856 13.903 0

-0.60 4.33 -2.95 1.25 3.00 -2.01 1.97 4.65 3.01 -1.29 28.11 -2.94 -3.73 -0.04 1.93 0.00

0.724 1.343 0.175 0.371 2.612

0.548 1.380 0.202 0.425 2.555

0.560 1.323 0.196 0.426 2.506

0.566 1.455 0.174 0.497 2.692

0.577 1.396 0.175 0.541 2.689

0.569 1.401 0.167 0.384 2.522

0.501 1.437 0.151 0.498 2.588

31.97 -2.63 -13.38 -12.88 2.24

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

745,073 0.519 31,250,977 21.766 159,790

777,735 0.550 34,239,020 24.227 268,424

642,105 0.499 26,269,880 20.411 93,371

712,245 0.595 25,504,862 21.296 86,828

759,187 0.573 23,897,200 18.029 142,181

602,405 0.574 18,826,493 17.941 108,786

782,182 0.631 21,498,871 17.348 143,136

-4.20 -5.70 -8.73 -10.16 -40.47

l l l l l l/t l/t

110,270 1,841,748 168,592 0 2,120,610 1.283 11.225

108,602 1,147,486 0 0 1,256,088 0.812 6.896

180,051 312,950 17,784 0 510,785 0.243 2.033

170,014 702,673 1,052 0 873,739 0.587 4.989

0 1,009,611 0 0 1,009,611 0.762 6.613

0 915,035 0 0 915,035 0.872 7.487

0 3,176,906 0 0 3,176,906 2.564 21.844

1.54 60.50 0.00 0.00 68.83 57.99 62.79

% % % % % %

9.69 0.21 0.00 1.18 10.63 21.71

8.30 0.55 0.00 4.29 2.08 15.23

6.02 0.71 0.00 0.63 2.15 9.51

6.71 4.08 2.65 1.62 0.00 15.07

3.32 2.69 0.46 2.03 11.07 19.58

4.26 1.45 1.41 6.11 0.00 13.23

5.14 0.99 2.43 4.34 0.00 12.91

16.63 -61.75 0.00 -72.39 411.09 42.59

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.45M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,413K

1,436K

1.35M

1,287K

1.20M

1.20M

1.15M

1.15M

1.10M

1.10M 1,049K

0.150M

1,244K

1,166K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.130M 1,026K

0.125M

19.5K

19K

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.060M 74.295 71.215

70.091

64

16K

16.0K

Página 167 de 344

57K

0.058M

55K

2011-2012

55K

0.052M 0.050M

62.800 60.000

60 2010-2011

60K

60K

47K

0.048M 2009-2010

2013-2014

0.054M

17.0K

2008-2009

2012-2013

65K

0.056M

68

17K

2007-2008

2011-2012

0.062M

72

16.5K

2010-2011

0.064M

80.500

80

18K

17K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

73.066

17.5K

2008-2009

0.066M

76

18.0K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

19.0K 18.5K

122K

0.120M

84

20K

141K

0.135M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K

145K

0.140M

1.00M 2007-2008

164K

154K

153K

0.145M

1,201K

1.05M

1.00M

20.0K

0.155M

1,281K

1.25M 1,198K

166K

0.165M 0.160M

1.30M

1,239K

1.05M

1,371K

1.35M

1,325K

1.30M 1.25M

1,404K

1.40M

1.40M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.170M

1.45M

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

0.046M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.0

2.8M

4

13.6

2.4M

2

13.2

3.2M

3,177K

13.666

13.630 13.435 13.268 2,121K

2.0M

0

0

0

0

0

0

0

0

13.047

12.980

12.8

1.6M 1,256K

1.2M 915K

1,010K

874K

0.8M

-2

12.4

-4

12.0

11.830

511K

0.4M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

11.6 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.50 14.442

14.45

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 82.8

14.458

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126

82.670

125.494

82.6

124.971

125

14.40 14.35

2008-2009

125.111

82.4 14.320

14.320

82.192

82.2

14.30

82.0

82.157

123.933

124

81.933

14.25

122.984

123 81.8

14.198

14.20

14.160

81.665

81.6

14.15

122 81.361

81.4

14.10

121 14.032

14.05 14.00

81.2 81.0

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

120.563

120.548

81.063

120 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

07/11/2013 31/05/2014 205 4,915 1,667,920 66,397 8,176 9,209 339 24.141 98.627 96.33 96.07 1,645,023 0 202,784 0 0 202,784 8,647 203,214 994 56,413 34 36,251 8,628,820 238.030

07/11/2012 03/06/2013 208 4,989 1,712,868 65,166 8,275 9,026 343 26.116 99.467 95.98 95.75 1,703,743 0 218,183 0 0 218,183 8,508 218,606 1,054 59,863 35 33,336 8,230,028 246.880

16/11/2011 05/06/2012 202 4,836 1,687,172 64,011 8,394 9,006 349 29.989 102.556 96.23 96.13 1,730,303 0 214,254 0 0 214,254 8,803 214,705 1,066 57,723 34 36,278 8,724,757 240.495

11/11/2010 13/05/2011 183 4,385 1,520,657 63,659 8,355 8,866 347 29.988 102.18 96.30 96.21 1,553,765 0 199,287 0 0 199,287 8,609 199,699 1,095 49,890 33 32,270 7,665,395 237.538

26/11/2009 29/05/2010 184 4,416 1,453,513 60,660 7,900 8,747 329 26.850 100.148 96.32 96.06 1,455,661 0 183,327 0 0 183,327 7,952 183,725 996 48,523 33 32,110 7,855,990 244.661

20/11/2008 14/05/2009 176 4,215 1,386,297 60,648 7,922 8,594 329 23.811 96.321 96.19 96.04 1,335,301 0 175,568 0 0 175,568 8,102 175,864 1,003 47,873 35 33,549 9,491,980 282.932

12/11/2007 20/05/2008 190 4,569 1,381,538 62,749 7,271 8,736 302 23.128 96.037 96.23 96.03 1,326,787 0 175,457 0 0 175,457 8,181 175,881 923 47,098 34 33,140 9,006,145 271.761

-1.48 -1.48 -2.62 1.89 -1.19 2.03 -1.16 -7.56 -0.84 0.36 0.33 -3.45 0.00 -7.06 0.00 0.00 -7.06 1.64 -7.04 -5.69 -5.76 -3.22 8.74 4.85 -3.58

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,642,898 16,867 19 2,887 100.000 0.000 99.913 447 120.052 121.880 7,099.83 493.24

1,687,176 16,869 19 2,793 100.000 0.000 100.000 452 125.877 127.794 6,633.35 483.19

1,662,013 16,760 19 2,909 100.000 0.000 100.000 464 125.157 127.052 10,617.72 768.93

1,497,845 16,800 7 3,149 100.000 0.000 100.000 458 128.771 130.732 10,368.58 772.64

1,431,758 15,918 7 2,960 100.000 0.000 100.000 464 124.674 126.568 10,222.26 737.47

1,366,092 15,560 8 2,438 100.000 0.000 100.000 418 125.519 127.376 6,579.21 477.68

1,360,859 15,014 8 2,202 100.000 0.000 100.000 366 125.546 127.454 5,996.13 435.61

-2.62 -0.01 0.00 3.37 0.00 0.00 -0.09 -1.11 -4.63 -4.63 7.03 2.08

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

86.827 98.885 12.158 12.022 11.753 13.948 84.574 425,550 25.514 50.968 2.005 12.111 264,985 16.108 13.623 0

85.788 101.541 12.738 12.934 11.891 14.788 82.926 456,457 26.648 52.236 2.226 12.686 293,189 17.209 14.270 0

86.942 100.669 12.699 12.784 12.240 14.549 85.020 462,836 27.432 52.660 2.001 12.649 277,823 16.056 13.651 0

87.456 90.515 13.105 11.862 12.260 14.926 85.530 422,906 27.811 53.240 1.988 13.054 255,541 16.447 14.067 0

86.930 91.315 12.613 11.517 11.780 14.453 84.972 388,121 26.702 53.180 1.993 12.564 238,125 16.359 13.901 0

86.593 89.095 12.665 11.283 12.100 14.562 85.200 381,087 27.489 53.280 2.020 12.610 227,909 17.068 14.542 0

86.955 92.019 12.700 11.686 11.920 14.553 85.140 374,274 27.091 53.130 2.023 12.654 227,257 17.128 14.583 0

1.21 -2.62 -4.55 -7.05 -1.16 -5.68 1.99 -6.77 -4.26 -2.43 -9.93 -4.54 -9.62 -6.39 -4.53 0.00

0.512 1.108 0.088 0.130 1.837

0.593 1.206 0.117 0.186 2.102

0.549 1.148 0.063 0.140 1.900

0.553 1.095 0.063 0.161 1.872

0.532 1.098 0.076 0.183 1.889

0.555 1.190 0.067 0.140 1.952

0.548 1.097 0.063 0.191 1.898

-13.77 -8.12 -24.71 -29.98 -12.57

807,054 0.484 25,913,508 15.536 487,594

879,687 0.514 27,447,750 16.024 316,876

828,879 0.491 25,277,746 14.982 260,240

743,142 0.489 20,805,500 13.682 196,392

742,923 0.511 20,449,700 14.069 201,904

668,417 0.482 19,356,300 13.963 501,548

670,148 0.485 17,609,800 12.747 2,085,240

-8.26 -5.78 -5.59 -3.05 53.88

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 2,929 0 0 2,929 0.002 0.017

0 693,253 0 0 693,253 0.502 3.951

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

4.90 3.98 2.33 0.12 0.23 11.56

4.58 0.73 2.02 0.04 1.31 8.69

2.67 0.89 2.37 0.06 1.04 7.03

3.27 0.09 2.66 0.10 0.00 6.12

2.37 3.28 2.66 0.03 1.35 9.68

3.90 1.08 2.71 0.46 0.01 8.15

2.68 0.15 2.52 11.52 0.05 16.93

6.94 443.14 15.07 213.34 -82.46 33.03

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.75M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,713K 1,687K

1.70M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1,687K

1.70M 1,662K 1,668K

1,643K

1.65M

214K

0.215M 0.210M

1.65M

1.60M

0.205M

1.60M 1.55M 1.55M

1,521K

1,454K

1,498K

0.195M 0.190M

1.45M

1.45M

203K 199K

0.200M

1.50M

1.50M

1.40M

218K

0.220M

1,432K

183K

0.185M 1,382K

1.40M

1,386K

1,361K

1.35M

0.180M

1,366K

175K

1.35M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 17.2K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

17K

16.8K

17K

2013-2014

2007-2008

98.885

0.054M

94

0.052M

90

15K

14.8K

91.315

Página 171 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

58K

50K

0.050M 0.048M

89.095

88 2007-2008

2012-2013

60K

90.515

15.2K

2011-2012

56K

96

92.019

2010-2011

0.058M 0.056M

92

2009-2010

0.060M

98

16K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

101.541

100

16K

15.6K

2012-2013

100.669

17K

16.4K 16.0K

2011-2012

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 102

17K

176K

0.175M

48K

49K

47K

0.046M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.7M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 9,600,000

693K

0.6M

FIBRA EN CAÑA ( % ) 12.3

9,491,980

12.260

12.240

12.2

9,200,000 9,006,145

0.5M

12.100

12.1 8,724,757

8,800,000

8,628,820

0.4M

12.0

0.3M

11.920

8,400,000

8,230,028

11.891

11.9

0.2M 8,000,000

7,855,990

0.1M 0.0M 2007-2008

3K

0K

0K

0K

0K

0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

7,600,000 2007-2008

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

14.562

2008-2009

2009-2010

87.0

87.456

14.4

2012-2013

2013-2014

130.732

130 86.955

86.942

86.930

86.827

128

127.454

127.794

127.376

86.8

14.453

2011-2012

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

87.4

14.549

2010-2011

132

87.2 14.553

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.788

14.8 14.6

11.7 2008-2009

87.6

14.926

11.753

7,665,395

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.0

11.780

11.8

127.052

126.568 86.593

86.6

126

86.4 14.2

124

86.2 13.948

14.0

86.0 85.8

13.8

85.6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

121.880

122

85.788

120 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

25/11/2013 07/07/2014 224 5,370 1,399,505 56,548 6,276 7,892 261 24.798 98.785 96.05 95.93 1,382,503 0 68,372 82,592 0 150,964 6,385 151,432 677 66,947 48 0 0 0.000

07/11/2012 10/07/2013 245 5,879 1,600,424 55,015 6,559 7,665 272 26.194 99.680 95.91 95.81 1,595,309 0 120,289 54,926 0 175,215 6,195 175,718 718 75,383 47 0 0 0.000

09/11/2011 13/06/2012 217 5,209 1,303,185 47,679 6,005 7,180 250 27.703 100.953 95.90 95.84 1,315,598 0 109,989 30,453 0 140,442 5,450 140,822 647 60,387 46 0 0 0.000

12/11/2010 09/05/2011 179 4,286 992,962 44,825 5,578 6,675 232 32.185 105.20 95.10 95.87 1,044,580 0 95,953 17,106 0 113,059 5,292 113,357 635 51,529 52 0 0 0.000

19/11/2009 26/05/2010 188 4,512 1,000,285 44,866 5,321 6,388 222 31.191 103.246 95.94 96.07 1,032,755 0 92,460 22,461 0 114,921 5,264 115,266 611 42,382 42 0 0 0.000

12/12/2008 26/05/2009 166 3,976 820,855 39,930 4,975 6,004 206 25.274 97.725 95.28 95.49 802,181 0 97,052 0 0 97,052 4,979 97,259 588 32,757 40 0 0 0.000

19/12/2007 29/05/2008 162 3,882 823,707 43,295 5,116 6,179 212 28.404 100.323 95.45 95.76 826,367 0 98,006 86 0 98,092 5,135 98,322 609 37,276 45 0 0 0.000

-8.66 -8.66 -12.55 2.79 -4.32 2.97 -4.27 -5.33 -0.90 0.14 0.12 -13.34 0.00 -43.16 50.37 0.00 -13.84 3.06 -13.82 -5.73 -11.19 1.56 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,348,135 18,518 32 947 97.383 32.072 100.000 230 106.779 110.847 7,099.83 448.59

1,542,002 17,892 32 1,026 99.698 33.581 100.000 246 108.308 112.411 6,633.35 425.03

1,255,480 15,811 32 1,035 69.333 30.667 100.000 232 107.020 111.087 10,617.72 672.31

962,807 12,458 32 1,043 100.000 21.954 100.000 229 114.113 117.687 10,368.58 695.54

971,255 11,866 32 1,011 100.000 22.954 100.000 207 112.919 116.294 10,222.26 677.61

797,290 12,233 32 1,126 100.000 18.491 100.000 220 116.211 119.646 6,579.21 448.69

801,785 11,066 32 1,339 100.000 10.808 100.000 229 117.238 120.444 5,996.13 411.65

-12.57 3.49 0.00 -7.70 -2.32 -4.49 0.00 -6.50 -1.41 -1.39 7.03 5.54

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.208 75.577 10.787 8.152 12.206 12.925 78.813 364,051 26.012 50.325 1.968 10.755 220,454 15.946 12.567 0

82.759 89.447 10.948 9.793 12.247 13.187 78.050 424,330 26.513 50.946 2.034 10.914 259,333 16.256 12.688 0

82.427 82.424 10.777 8.883 12.318 13.031 78.106 348,608 26.751 51.180 1.995 10.741 208,509 15.849 12.379 0

82.684 79.707 11.386 9.075 12.440 13.838 78.776 267,967 26.986 51.051 2.089 11.348 166,015 15.893 12.510 0

84.116 84.296 11.489 9.685 12.846 13.617 79.949 279,529 27.945 51.344 1.978 11.454 163,455 15.827 12.654 0

83.992 67.102 11.823 7.934 13.008 14.022 80.025 226,137 27.548 49.646 2.402 11.777 137,046 17.084 13.671 0

83.344 74.433 11.909 8.864 13.299 14.236 79.403 231,306 28.081 49.534 2.306 11.865 140,961 17.058 13.545 0

0.54 -15.51 -1.47 -16.75 -0.33 -1.99 0.98 -14.21 -1.89 -1.22 -3.25 -1.45 -14.99 -1.91 -0.96 0.00

0.512 1.417 0.101 0.140 2.171

0.539 1.479 0.106 0.149 2.273

0.534 1.458 0.118 0.180 2.290

0.564 1.554 0.106 0.152 2.376

0.553 1.317 0.127 0.166 2.163

0.662 1.275 0.174 0.134 2.245

0.648 1.380 0.128 0.216 2.371

-5.07 -4.21 -4.14 -5.93 -4.53

560,946 0.401 23,933,758 17.102 1,084,230

669,643 0.418 23,946,156 14.962 1,305,120

593,956 0.456 24,306,756 18.652 125,370

470,976 0.474 18,856,406 18.990 82,360

482,745 0.483 19,671,596 19.666 51,480

417,517 0.509 16,333,547 19.898 291,480

390,681 0.474 13,840,420 16.803 793,720

-16.23 -4.21 -0.05 14.30 -16.92

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

7.22 0.00 0.00 3.15 10.38 20.75

9.33 0.00 0.00 2.28 3.13 14.74

12.10 0.00 0.00 2.05 2.23 16.37

13.33 0.00 0.00 3.36 0.00 16.69

8.57 0.00 0.00 4.39 3.74 16.70

12.76 0.00 0.00 4.71 0.00 17.47

14.50 0.00 0.00 3.09 0.00 17.59

-22.67 0.00 0.00 37.96 231.94 40.73

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.7M

1.6M 1,600K

1.6M

1.5M

1.5M

1,303K

1.3M 1.2M 1.1M 1.0M 0.9M

1,348K

1.3M

824K

821K

2007-2008

2008-2009

993K

0.14M

1.1M

0.13M

0.8M

971K

963K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

19K 18K

18K

802K

797K

2007-2008

2008-2009

0.10M 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92

82.424

75.577

74.433

Página 175 de 344

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

60K

52K

42K 37K

0.035M

64 2008-2009

2013-2014

67K

0.055M

0.040M

67.102

11K 2007-2008

2012-2013

75K

0.045M

68

11K

2011-2012

0.050M

12K 12K

2010-2011

0.060M

72 12K

2009-2010

0.065M

15K

12K

2008-2009

0.070M

79.707

80

13K

2007-2008

0.075M

16K

14K

97K

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

84.296

76

98K

0.080M

89.447

84

16K

113K

0.09M 2009-2010

88

17K

115K

0.11M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 19K

140K

0.12M

0.7M 2009-2010

151K

1.2M

0.9M

0.8M

0.16M 0.15M

1,255K

1.0M 1,000K

175K

0.17M

1.4M 1,400K

1.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M

1,542K

33K

0.030M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

0.000006M

6

13.4

0.000004M

4

13.2

0.000002M

2

13.0

0.000000M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0

0

0

0

0

0

0

0

13.299

13.008 12.846

12.8

-0.000002M

-2

12.6

-0.000004M

-4

12.4

12.440 12.318 12.247

-0.000006M 2007-2008

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.4

84.2

14.236 14.022

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.992

120.444 119.646

120

83.8

14.0 13.838 13.617

83.4

13.6

116.294

83.344 83.208

83.2 13.4

82.8

13.031

13.0

12.925

12.8

82.6

112.411

82.759

82.684

112

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

111.087

110.847

82.427

82.4 2009-2010

116 114

83.0

13.187

13.2

117.687

118

83.6

13.8

2008-2009

2008-2009

122

84.116

84.0

14.2

2007-2008

2007-2008

12.206

110 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

05/12/2013 20/05/2014 166 3,983 2,387,596 124,503 14,470 18,389 599 24.755 97.144 93.68 93.85 2,319,395 19,285 238,590 0 0 257,876 14,118 257,792 1,563 85,263 36 0 0 0.000

05/12/2012 20/06/2013 197 4,723 2,661,679 114,005 13,580 17,988 564 25.291 96.501 93.26 93.42 2,568,549 266,018 0 0 0 266,018 11,942 267,402 1,357 102,802 39 0 0 0.000

11/12/2011 14/05/2012 156 3,734 2,046,125 115,206 13,201 18,041 548 27.038 97.307 93.43 93.93 1,991,033 196,032 0 0 0 196,032 11,700 197,055 1,265 75,811 37 0 0 0.000

06/01/2011 10/05/2011 125 2,993 1,692,561 113,112 13,650 17,826 565 28.559 99.50 94.49 94.91 1,684,110 179,936 0 0 0 179,936 13,169 180,876 1,451 65,073 38 0 0 0.000

05/12/2009 19/05/2010 165 3,960 2,361,313 116,973 14,311 19,135 596 26.671 96.398 93.11 93.48 2,276,262 244,422 0 0 0 244,422 13,046 245,699 1,481 79,585 34 0 0 0.000

15/12/2008 14/05/2009 150 3,602 2,013,307 111,524 13,422 17,404 559 21.648 90.969 91.36 91.31 1,831,495 208,572 0 0 0 208,572 11,510 209,682 1,390 62,118 31 0 0 0.000

20/12/2007 30/05/2008 162 3,897 2,343,170 120,741 14,464 18,762 601 21.084 92.290 92.17 91.72 2,162,503 236,235 0 0 0 236,235 12,457 237,536 1,458 82,785 35 0 0 0.000

-15.67 -15.67 -10.30 9.21 6.56 2.23 6.37 -2.12 0.67 0.45 0.46 -9.70 -92.75 0.00 0.00 0.00 -3.06 18.22 -3.59 15.15 -17.06 -7.54 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,295,039 46,655 117 4,368 90.461 9.539 90.461 1,292 109.587 114.007 7,099.83 461.37

2,564,586 43,009 108 4,076 90.207 9.793 90.207 1,383 102.485 106.365 6,633.35 402.17

1,972,001 38,332 107 3,661 88.047 11.953 88.047 1,363 97.062 100.710 10,617.72 609.51

1,626,385 35,865 114 3,821 85.934 14.066 85.934 1,393 107.625 112.004 10,368.58 661.95

2,268,889 40,250 102 3,514 84.573 15.427 84.573 1,371 103.760 107.987 10,222.26 629.20

1,927,467 39,410 108 3,562 82.628 17.372 82.628 1,522 105.429 110.124 6,579.21 412.98

2,238,358 41,673 111 3,421 80.813 19.452 80.548 1,669 102.937 107.757 5,996.13 368.29

-10.51 8.48 8.33 7.16 0.28 -2.59 0.28 -6.58 6.93 7.18 7.03 14.72

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.043 51.175 10.801 5.527 12.809 13.081 81.414 659,250 27.612 49.220 2.995 10.732 359,375 15.494 12.615 0

79.747 61.887 9.994 6.185 12.766 12.522 78.045 766,296 28.790 51.230 2.932 9.986 398,279 15.506 12.102 0

79.536 53.379 9.581 5.114 13.392 12.036 76.656 608,324 29.731 50.990 2.659 9.573 300,166 15.076 11.557 0

80.469 47.193 10.631 5.017 13.389 13.201 78.095 491,830 29.058 50.320 2.503 10.622 270,336 16.052 12.536 0

81.939 58.666 10.351 6.073 13.150 12.620 79.030 714,837 30.273 52.500 2.880 10.343 351,087 15.424 12.190 0

81.399 51.087 10.360 5.292 12.420 12.720 79.470 617,653 30.679 54.500 3.575 10.352 294,427 16.076 12.775 0

80.712 56.227 10.082 5.669 11.940 12.480 78.350 674,701 28.795 53.600 3.410 10.077 344,019 15.908 12.464 0

2.88 -17.31 8.07 -10.64 0.34 4.46 4.32 -13.97 -4.09 -3.92 2.18 7.47 -9.77 -0.08 4.24 0.00

0.827 1.136 0.063 0.323 2.349

0.844 1.246 0.079 0.367 2.536

0.791 1.210 0.090 0.373 2.463

0.727 1.240 0.170 0.441 2.578

0.872 1.063 0.112 0.233 2.280

1.097 0.973 0.074 0.221 2.366

0.982 1.104 0.087 0.235 2.408

-2.01 -8.86 -20.26 -11.93 -7.38

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,388,120 0.581 36,118,100 15.127 575,722

1,813,270 0.681 49,044,700 18.426 0

1,459,468 0.713 37,170,700 18.166 53,000

1,253,448 0.741 32,471,200 19.185 0

1,589,527 0.673 42,659,300 18.066 0

1,376,918 0.684 39,109,900 19.426 0

1,536,606 0.656 40,406,700 17.244 0

-23.45 -14.66 -26.36 -17.90 0.00

l l l l l l/t l/t

797,800 5,501,584 89,262 0 6,388,646 2.304 21.334

496,000 21,174,200 187,625 0 21,857,825 7.955 79.597

526,325 22,557,412 63,665 0 23,147,402 11.024 115.070

848,000 18,738,762 681,882 0 20,268,644 11.071 104.141

898,000 26,138,959 569,255 0 27,606,214 11.070 106.942

975,520 18,622,068 80,920 0 19,678,508 9.249 89.284

1,149,818 29,911,046 509,837 0 31,570,701 12.765 126.616

60.85 -74.02 -52.43 0.00 -70.77 -71.03 -73.20

% % % % % %

17.14 0.98 0.00 1.96 1.68 21.76

18.33 0.98 0.00 1.67 3.82 24.80

15.68 1.62 0.00 0.38 9.44 27.11

13.38 4.87 0.00 0.88 4.74 23.86

12.09 1.88 0.00 1.10 10.14 25.21

16.68 1.88 0.00 1.49 2.88 22.92

12.63 4.92 0.00 1.89 3.65 23.08

-6.51 -0.46 0.00 17.25 -55.92 -12.27

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2.8M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.28M

2,565K

2.6M 2,662K

266K

2.6M 2.4M

2.4M 2,388K

2,361K

2,343K

258K

0.26M 244K

2,295K

2,269K

2,238K

0.24M

236K

2.2M 2.2M

0.22M 2,046K

2,013K

2.0M

2.0M

196K

0.20M

1.8M

1.8M

209K

1,972K

1,927K

180K

0.18M

1,693K 1,626K

1.6M

1.6M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.16M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 48K 47K

44K

58

2012-2013

2013-2014

38K

58.666

0.085M 53.379 51.175

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

85K 83K 80K 76K

0.075M 0.070M

47.193

65K

0.065M

46 2008-2009

2012-2013

103K

0.080M

51.087

48

2007-2008

2011-2012

0.090M

50

34K

2010-2011

0.095M

36K

36K

2009-2010

0.100M

52

38K

2008-2009

0.105M

61.887

54

39K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

56.227

40K

Página 179 de 344

2011-2012

56

42K

40K

2010-2011

62 60

42K

2009-2010

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

46K 43K

2008-2009

62K

0.060M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 32M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

31,571K 27,606K

28M

23,147K

13.0

20,269K

19,679K

0

0

0

0

0

0

0

0

12.766

12.8

12.809

12.6

16M

12.420

12.4

-2 12M

12.2

8M

6,389K

4M

-4

12.0

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.201

2008-2009

2009-2010

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116 82.043

81.939

82.0

114.007

114

13.081

81.6

13.0

2010-2011

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

82.4

13.2

11.940

11.8 2007-2008

2013-2014

13.4

112.004

112

81.399

110.124

81.2 12.8

12.720

80.8

12.620

12.6

13.392

13.150

13.2

2

21,858K

13.389

13.4

4

24M 20M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

80.712

108

107.987

107.757

106.365

80.469

12.522

12.480

110

80.4

12.4

106

80.0

12.2

104

79.747 79.536

79.6

102

100.710

12.036

12.0

79.2 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

100 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

29/11/2013 20/06/2014 203 4,875 1,191,503 51,210 5,869 7,362 244 25.541 100.508 96.82 96.65 1,197,555 0 14,661 127,979 0 142,640 6,734 143,212 703 49,866 42 0 0 0.000

25/11/2012 11/06/2013 198 4,748 1,278,909 50,190 6,492 7,078 269 25.826 101.224 96.78 96.47 1,294,562 0 5,304 151,507 0 156,810 6,603 157,466 796 56,496 44 0 0 0.000

18/11/2011 03/05/2012 167 4,016 1,017,814 48,610 6,095 6,820 253 29.061 103.297 96.50 96.35 1,051,372 0 7,065 110,533 0 117,597 6,047 118,111 704 44,773 44 0 0 0.000

24/11/2010 04/04/2011 131 3,144 834,373 50,370 6,369 6,842 265 28.607 102.64 96.41 96.19 856,438 0 9,583 83,189 0 92,771 6,082 93,195 708 39,722 48 0 0 0.000

28/11/2009 11/05/2010 164 3,936 976,730 48,250 5,956 6,839 248 31.209 103.075 95.96 96.08 1,006,769 0 12,193 106,966 0 119,159 6,346 119,656 727 38,851 40 0 0 0.000

28/11/2008 11/05/2009 164 3,936 946,239 47,750 5,770 6,402 240 30.828 101.805 95.78 96.03 963,323 0 11,667 101,212 0 112,879 6,068 113,338 688 41,396 44 0 0 0.000

18/12/2007 07/05/2008 141 3,384 868,697 47,225 6,161 6,735 257 28.673 101.604 96.20 96.10 882,630 0 8,049 99,028 0 107,077 6,055 107,511 759 38,560 44 0 0 0.000

2.67 2.67 -6.83 2.03 -9.59 4.02 -9.26 -1.10 -0.71 0.05 0.18 -7.49 0.00 176.43 -15.53 0.00 -9.04 1.98 -9.05 -11.73 -11.73 -5.26 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,146,575 12,784 16 1,094 90.040 9.960 90.040 161 119.081 123.747 7,099.83 500.79

1,235,880 13,946 17 1,213 90.330 9.670 90.330 170 121.373 125.598 6,633.35 474.89

984,463 13,054 15 1,142 92.640 7.360 92.640 164 113.945 117.806 10,617.72 712.97

805,891 10,960 16 1,126 89.530 10.470 85.934 181 109.722 113.600 10,368.58 671.38

942,915 10,618 16 1,083 100.000 12.020 100.000 179 120.288 124.602 10,222.26 726.01

912,446 11,839 15 1,075 100.000 15.630 100.000 174 118.194 122.571 6,579.21 459.66

838,032 10,454 13 1,016 100.000 12.000 100.000 174 121.577 126.026 5,996.13 430.73

-7.23 -8.33 -5.88 -9.81 -0.32 3.00 -0.32 -5.29 -1.89 -1.47 7.03 5.45

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.489 93.200 11.971 11.157 11.932 13.975 83.133 298,271 25.033 49.841 1.775 11.947 193,930 16.194 13.462 0

86.138 91.704 12.261 11.244 11.544 14.208 83.131 314,638 24.602 50.475 1.862 12.239 211,532 16.340 13.584 0

85.272 77.970 11.554 9.009 12.065 13.527 81.489 262,229 25.764 50.577 1.840 11.535 163,033 15.507 12.636 0

84.600 76.131 11.119 8.465 11.871 13.123 80.198 216,624 25.962 51.673 1.815 11.102 131,633 15.370 12.326 0

86.113 91.988 12.200 11.222 12.847 14.141 83.837 274,789 28.134 51.393 2.032 12.177 158,087 15.702 13.164 0

85.017 79.926 11.929 9.534 13.187 14.004 82.955 274,623 29.022 51.737 2.036 11.906 152,997 15.882 13.175 0

85.540 83.100 12.326 10.243 12.222 14.381 82.199 235,149 27.069 51.606 2.022 12.302 146,202 16.564 13.616 0

-0.75 1.63 -2.36 -0.77 3.36 -1.64 0.00 -5.20 1.75 -1.26 -4.68 -2.38 -8.32 -0.89 -0.89 0.00

0.444 1.227 0.081 0.275 2.028

0.458 1.267 0.075 0.169 1.969

0.474 1.233 0.094 0.191 1.992

0.471 1.296 0.077 0.177 2.021

0.572 1.110 0.087 0.194 1.964

0.591 1.274 0.093 0.140 2.098

0.547 1.231 0.084 0.217 2.079

-3.01 -3.11 8.10 62.32 2.97

454,129 0.381 12,163,261 10.208 2,731,921

477,636 0.373 14,235,848 11.131 830,780

388,450 0.382 12,202,187 11.989 101,280

337,170 0.404 9,190,679 11.015 386,000

385,070 0.394 10,751,186 11.007 518,000

345,877 0.366 11,829,970 12.502 37,820

314,862 0.362 10,575,526 12.174 92,020

-4.92 2.05 -14.56 -8.29 228.84

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

8.60 0.12 0.00 0.52 11.09 20.32

4.50 0.17 0.00 0.42 3.58 8.67

3.27 0.16 0.00 1.20 6.18 10.82

6.17 0.17 0.00 0.58 0.00 6.91

5.33 0.35 0.00 0.85 6.39 12.92

5.43 0.15 0.00 4.30 0.00 9.88

4.76 0.47 0.00 3.28 0.00 8.52

91.37 -33.50 0.00 23.56 209.95 134.54

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,279K

1.30M

1.25M

1.25M 1,192K

1.20M

0.15M 1,147K

1,018K

1.00M

0.13M 984K

1.00M

977K 946K

0.95M

119K

0.12M

912K

0.11M

107K

0.90M

869K 834K

0.85M

0.10M

838K

93K

806K

0.80M

0.80M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.09M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13K

91.704

13K

12.5K

11.5K

0.040M

76 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

56K

50K

45K

41K

0.042M

77.970 76.131

2007-2008

2013-2014

0.044M

78

10.0K

0.058M

0.046M 79.926

80

11K

2012-2013

0.048M 83.100

11K 10K

2011-2012

0.050M

82

11.0K

2010-2011

0.052M

88

84

2009-2010

0.054M

86 12K

2008-2009

0.056M

90

13.0K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 93.200

91.988

92

13.5K

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 94

14K

14.0K

12.0K

118K

113K

943K

0.95M

0.85M

Página 183 de 344

143K

0.14M

1.05M

1.05M

10.5K

157K

1.10M

1.10M

0.90M

1.20M 1.15M

1.15M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.16M

1,236K

39K

39K

40K

0.038M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.000006M

6

0.000004M

4

FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.187

13.2 13.0

12.847

12.8 0.000002M 0.000000M

2 0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

12.6 0

0

0

0

0

0

0

0

12.4

12.222

12.2 -0.000002M

-2

-0.000004M

-4

12.065

12.0

11.932

11.871

11.8 11.544

11.6 -0.000006M 2007-2008

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

11.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4

86.2 14.208

14.141

14.2 14.004

2009-2010

2010-2011

13.975

2012-2013

2013-2014

13.8

86.113

85.8

124 85.489 85.272 85.017

84.600

84.6

13.0 2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

125.598 124.602 123.747 122.571

122

117.806

113.600

114

84.4 2010-2011

2012-2013

116

84.8

2009-2010

126.026

118

13.4 13.123

2011-2012

120

85.0

2008-2009

2010-2011

85.2

13.527

2007-2008

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126

85.540

2008-2009

128

86.138

85.4

13.2

2007-2008

86.0

85.6

13.6

2011-2012

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.381

14.0

2008-2009

112 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

2013-2014

2012-2013

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

04/03/2013 15/05/2013 72 1,730 79,467 11,598 1,104 2,431 46 17.743 79.815 90.47 93.73 63,427 0 5,339 0 0 5,339 1,031 5,340 74 3,961 50 0 0 0.000

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

75,693 1,252 12 304 96.538 21.451 78.549 45 92.283 96.884 6,633.35 366.32

2011-2012

2010-2011

2009-2010

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2008-2009

2007-2008

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

26/01/2010 20/05/2010 114 2,733 136,224 12,671 1,206 2,496 50 10.459 75.778 87.02 89.48 103,227 0 10,065 0 0 10,065 1,227 10,083 89 5,882 43 0 0 0.000

0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000

16/01/2008 10/06/2008 146 3,499 346,502 21,425 2,390 3,525 99 17.316 85.130 91.04 92.37 294,976 0 30,594 0 0 30,594 1,455 30,681 211 18,636 54 0 0 0.000

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

130,691 2,850 10 349 89.533 11.303 88.697 202 97.233 101.349 10,222.26 590.53

0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00

330,213 6,404 16 692 77.258 16.950 83.050 410 104.378 109.526 5,996.13 374.34

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

55.556 63.495 6.718 4.266 17.835 12.023 74.583 30,140 37.928 48.590 3.020 6.680 11,590 18.273 13.629 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

59.876 47.791 7.388 3.531 14.977 12.288 75.668 47,244 34.681 50.430 4.598 7.358 19,251 18.650 14.112 0

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0

67.885 54.107 8.829 4.777 14.320 12.970 77.230 111,526 32.186 50.460 3.595 8.801 52,982 17.962 13.871 0

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00

% % % % %

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

1.145 1.781 0.308 2.109 5.343

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

1.594 1.471 0.337 1.529 4.930

0.000 0.000 0.000 0.000 0.000

1.157 1.822 0.226 0.959 4.164

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

0 0.000 0 0.000 0

58,164 0.732 748,321 9.417 1,921,891

0 0.000 0 0.000 0

0 0.000 0 0.000 0

127,476 0.936 826,060 6.064 2,317,769

0 0.000 0 0.000 0

286,514 0.827 4,474,798 12.914 2,782,462

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

16,685 897,472 0 0 914,157 11.294 168.101

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

79,832 2,223,772 87,445 0 2,391,049 16.324 220.952

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 2,811,513 0 0 2,811,513 8.114 91.897

-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

38.98 3.45 1.39 9.79 1.03 54.64

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

37.87 0.34 0.00 11.16 2.69 52.06

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

19.40 0.27 0.00 11.91 0.99 32.58

-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.36M

347K

0.36M 0.32M

0.32M

0.28M

0.28M

0.24M

0.24M

0.20M

0.20M

330K

31K

0.028M 0.024M 0.020M

0.16M

0.016M

0.16M

136K

131K

0.012M

0.12M

0.12M 79K

0.08M

76K

0.08M

0.04M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

5K

63.495

60

0.016M

58

0.014M

54 3K

3K 2K 1K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2011-2012

2012-2013

2013-2014

19K

0.010M

52

0.008M

50

0.006M 47.791

6K 4K

0.004M

46 2007-2008

2010-2011

0.012M 54.107

48

1K

2009-2010

0.018M

56

4K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.020M

62

6K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 64

6K

5K

0.004M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7K

10K

0.008M

0.04M 2007-2008

Página 187 de 344

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.032M

0.002M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

3.2M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6 2,812K

2.8M

17.5

4

17.0

2,391K

2.4M

17.835

18.0

2

2.0M

0

1.6M

-2

16.5 0

0

0

16.0 15.5 14.977

15.0 1.2M

-4

14.5

914K

0.8M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

14.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.0

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.970

68

12.8

12.6

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

66

108

64

106

62

104 59.876

102

101.349

100

58 12.2

55.556

56

98

96.884

12.023

54 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

109.526

110

12.288

12.0

2012-2013

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

67.885

60

12.4

14.320

96 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

20/12/2013 17/05/2014 148 3,548 501,443 29,657 3,411 4,005 141 18.212 88.332 92.14 92.67 442,935 0 52,424 0 0 52,424 3,178 52,671 357 16,521 33 0 0 0.000

06/12/2012 09/06/2013 185 4,440 590,736 27,873 3,193 3,958 133 21.168 88.845 94.19 94.88 524,839 0 63,133 0 0 63,133 2,969 63,300 341 24,405 41 0 0 0.000

14/12/2011 05/05/2012 143 3,432 440,203 27,120 3,078 3,760 128 23.300 93.139 94.53 95.11 410,001 0 46,263 0 0 46,263 3,072 46,397 324 15,175 34 0 0 0.000

01/12/2010 21/04/2011 141 3,379 464,773 26,150 3,320 3,749 138 19.844 87.61 91.77 93.87 407,180 0 52,845 0 0 52,845 3,098 52,968 377 16,612 36 0 0 0.000

10/12/2009 12/05/2010 153 3,677 433,299 28,850 2,832 3,925 118 20.745 89.876 93.14 93.90 389,434 0 43,895 0 0 43,895 3,078 43,892 287 13,789 32 239 0 0.000

28/12/2008 24/04/2009 117 2,808 408,842 27,300 3,494 4,135 146 24.050 93.706 95.50 93.19 383,109 0 48,431 0 0 48,431 3,403 48,619 414 14,535 36 0 0 0.000

03/01/2008 04/06/2008 154 3,691 504,706 26,985 3,299 4,004 137 17.147 90.688 94.16 93.91 457,707 0 55,590 0 0 55,590 3,250 55,826 363 21,580 43 0 0 0.000

-20.10 -20.10 -15.12 6.40 6.83 1.18 6.24 -13.96 -0.58 -2.18 -2.32 -15.61 0.00 -16.96 0.00 0.00 -16.96 7.05 -16.79 4.50 -32.30 -20.25 0.00 0.00 0.00

485,247 8,399 51 923 0.000 0.000 0.000 202 103.983 107.454 7,099.83 434.86

581,849 7,881 45 0 0.000 0.017 0.000 184 110.109 111.790 6,633.35 422.68

430,336 7,718 37 696 0.000 0.000 0.000 170 108.550 111.039 10,617.72 672.02

455,167 8,081 42 855 0.000 0.000 0.000 205 120.213 122.750 10,368.58 725.46

421,197 7,899 32 835 0.000 0.000 0.461 169 104.822 107.834 10,222.26 628.31

397,954 7,100 41 1,067 0.000 0.000 0.000 173 125.648 129.086 6,579.21 484.09

486,880 7,557 43 684 0.000 0.000 8.437 155 118.602 122.944 5,996.13 420.20

-16.60 6.58 13.33 0.00 0.00 -100.00 0.00 9.78 -5.56 -3.88 7.03 2.88

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.996 59.700 10.455 6.241 13.290 12.733 78.230 149,831 29.880 50.960 3.349 10.441 75,206 16.979 13.282 0

80.017 74.957 10.687 8.011 13.942 13.311 80.686 190,944 32.323 52.820 2.392 10.651 91,795 17.490 14.112 0

80.053 57.036 10.510 5.994 13.768 13.087 80.908 132,769 30.161 51.190 2.373 10.477 67,310 16.417 13.283 0

80.022 57.514 11.370 6.539 14.078 14.340 82.861 149,823 32.235 52.390 3.089 11.328 71,995 17.681 15.022 0

80.345 54.855 10.131 5.557 13.832 12.728 79.932 133,754 30.869 51.330 2.826 10.069 64,267 16.503 13.190 0

80.730 57.583 11.846 6.821 12.720 14.640 85.170 124,060 30.344 53.830 3.351 11.820 65,408 17.073 14.920 0

80.215 66.787 11.014 7.356 12.000 13.710 85.700 133,542 26.460 50.720 3.010 10.995 76,030 16.611 14.236 12,300

2.47 -20.35 -2.18 -22.09 -4.68 -4.34 -3.04 -21.53 -7.56 -3.52 40.02 -1.97 -18.07 -2.92 -5.88 0.00

1.001 1.012 0.242 0.038 2.292

0.773 1.624 0.180 0.083 2.660

0.716 1.038 0.198 0.658 2.611

0.996 1.148 0.189 0.495 2.828

0.872 1.027 0.205 0.553 2.658

1.017 1.235 0.171 0.753 3.177

0.796 1.400 0.130 0.386 2.712

29.44 -37.70 34.66 -54.36 -13.81

233,165 0.465 322 0.001 13,895,083

283,354 0.480 16,715,673 28.296 1,388

204,343 0.464 12,766,962 29.002 5,728

243,490 0.524 12,445,390 26.777 8,045

241,108 0.556 8,124,921 18.751 0

217,431 0.532 7,289,533 17.830 0

342,782 0.679 9,325,962 18.478 0

-17.71 -3.06 -100.00 -100.00 1,000,986.67

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 37,853 0 0 37,853 0.064 0.600

72,567 452,578 0 0 525,145 1.028 9.783

99,711 1,196,352 0 0 1,296,063 2.574 22.639

109,682 2,233,722 0 0 2,343,404 5.155 50.887

291,193 2,785,383 0 0 3,076,576 6.813 57.512

594,032 5,187,161 47,825 0 5,829,018 10.278 93.312

0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

10.19 0.19 1.62 1.27 2.03 15.30

13.58 0.20 2.85 0.20 2.51 19.33

5.00 0.05 0.82 8.07 4.19 18.13

10.52 0.04 0.00 0.90 0.47 11.93

8.96 0.00 2.26 7.00 9.71 27.94

9.88 0.41 0.85 2.00 2.34 15.48

12.95 1.00 0.65 2.96 0.47 18.02

-24.95 -4.30 -43.22 528.34 -18.91 -20.86

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.60M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.60M

591K

0.56M

0.52M

505K

501K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

582K

0.56M

0.060M

0.52M

0.056M 487K

0.44M

430K

421K

440K

433K

53K

52K

0.052M 48K

465K

0.44M

56K

485K

0.48M 455K

0.48M

63K

0.064M

0.048M

398K

0.40M

46K 44K

0.044M

409K

0.40M

0.36M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.040M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 8K

8.4K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.026M

74.957

0.024M

72

8K

0.022M

8.0K

8K

68

8K

7.8K

0.020M

8K

64 0.018M

8K 57.583

56

57.514

0.016M

57.036

54.855

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

14K

0.014M

52 2007-2008

17K 15K

15K

7K

7.0K

17K

59.700

7.4K 7.2K

22K

66.787

60

Página 191 de 344

2013-2014

24K

8.2K

7.6K

2008-2009

0.012M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.4

5M

4

14.0

4M

2

6M

5,829K

14.078

3,077K

13.768

13.6 0

0

3M

13.942

13.832

0

0

0

0

0

0

13.290

13.2

2,343K

2M

-2

12.8

-4

12.4

12.720

1,296K

1M

525K 38K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

0K

-6

12.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 81.996

82.0

132 129.086

128

14.340

14.4

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.640

12.000

81.6

124

14.0 13.710

122.944

122.750

120

81.2

13.6 13.311

13.2

13.087 12.733

12.4

80.4

80.345 80.215 80.022

80.053

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2010-2011

2011-2012

111.790

107.834

108

107.454

80.017

80.0 2007-2008

111.039

112

12.728

12.8

116

80.730

80.8

104 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 193 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 26/06/2014 223 5,355 1,536,530 74,741 6,890 10,029 287 32.245 101.064 95.94 96.60 1,552,886 71,104 108,903 0 0 180,007 8,477 180,529 807 64,412 42 0 0 0.000

21/10/2012 08/07/2013 261 6,256 2,017,393 66,743 7,759 9,175 322 28.058 97.093 95.24 95.76 1,958,746 80,148 165,202 1,640 0 246,990 8,451 247,698 950 83,769 42 0 0 0.000

06/12/2011 25/05/2012 171 4,100 1,070,436 55,085 6,297 8,170 261 30.315 96.070 95.11 96.03 1,028,369 22,675 97,921 0 0 120,597 6,956 120,694 709 42,569 40 0 0 0.000

28/10/2010 19/06/2011 234 5,616 1,630,492 55,137 6,968 7,951 290 28.797 97.99 96.34 96.86 1,597,775 25,751 177,344 3,281 0 206,376 7,548 206,781 882 77,562 48 0 0 0.000

18/11/2009 23/04/2010 156 3,742 936,266 55,534 6,040 7,877 250 31.544 99.956 96.20 96.73 935,859 0 102,662 60 0 102,722 6,483 102,967 663 41,271 44 0 0 0.000

30/11/2008 25/05/2009 176 4,227 1,201,545 54,772 6,827 8,035 284 29.873 96.791 95.87 96.30 1,162,991 3,434 140,294 9,230 0 152,958 7,261 153,384 869 49,274 41 0 0 0.000

05/11/2007 07/06/2008 215 5,161 1,328,289 59,492 6,178 8,241 257 31.839 96.564 95.29 96.48 1,282,646 0 160,395 10,495 0 170,890 8,133 171,578 795 54,777 41 0 0 0.000

-14.40 -14.40 -23.84 11.98 -11.20 9.30 -11.02 14.92 4.09 0.73 0.87 -20.72 -11.28 -34.08 -100.00 0.00 -27.12 0.31 -27.12 -15.03 -23.11 0.96 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,471,986 29,659 15 1,327 81.760 19.713 99.800 336 116.652 121.767 7,099.83 492.78

1,944,357 28,832 15 1,461 83.490 19.924 99.800 348 122.584 127.188 6,633.35 480.90

1,022,422 25,609 14 1,237 72.530 29.190 70.810 314 111.882 117.136 10,617.72 708.92

1,571,829 23,252 14 1,202 79.740 24.695 75.310 251 126.733 131.463 10,368.58 776.96

895,847 18,763 13 1,088 75.000 26.630 73.370 276 112.726 117.812 10,222.26 686.45

1,148,586 20,788 15 1,082 77.000 3.217 67.820 263 135.258 141.494 6,579.21 530.62

1,273,657 18,372 15 1,075 83.000 34.040 65.960 253 129.889 135.460 5,996.13 462.97

-24.29 2.87 0.00 -9.17 -2.07 -1.06 0.00 -3.45 -4.84 -4.26 7.03 2.47

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.389 51.807 11.715 6.069 14.575 14.004 82.417 479,099 31.181 50.454 1.825 11.679 250,470 16.129 13.294 0

83.411 69.970 12.243 8.566 13.826 14.631 82.497 624,687 30.965 52.358 2.249 12.204 340,773 17.398 14.352 0

82.737 41.800 11.266 4.709 14.950 13.546 81.526 366,570 34.244 53.575 1.934 11.208 169,161 16.449 13.411 0

83.055 70.123 12.657 8.876 14.284 15.177 82.476 502,250 30.804 51.178 1.804 12.606 289,065 18.092 14.921 0

80.756 49.900 10.971 5.475 14.234 13.536 82.005 295,743 31.587 52.795 1.630 10.932 148,670 15.886 13.027 0

80.344 57.800 12.730 7.358 13.741 15.793 86.004 397,491 33.082 52.057 1.973 12.689 211,526 18.188 15.643 0

83.372 72.300 12.865 9.302 15.896 15.400 86.035 468,557 35.275 50.980 2.036 12.840 226,677 17.673 15.198 0

-0.03 -25.96 -4.31 -29.15 5.42 -4.29 -0.10 -23.31 0.70 -3.64 -18.87 -4.31 -26.50 -7.29 -7.37 0.00

0.569 1.352 0.094 0.311 2.326

0.697 1.289 0.092 0.349 2.427

0.662 1.250 0.109 0.316 2.338

0.556 1.517 0.155 0.344 2.572

0.515 1.400 0.176 0.515 2.605

0.653 1.368 0.295 0.789 3.104

0.718 1.312 0.227 0.298 2.554

-18.30 4.86 2.81 -11.10 -4.16

719,894 0.469 31,615,550 20.576 372,579

983,879 0.488 36,460,848 18.073 92,758

490,985 0.459 20,831,800 19.461 27,377

719,822 0.441 28,847,900 17.693 51,421

392,033 0.419 15,566,900 16.627 28,699

524,600 0.437 16,441,738 13.684 357,340

742,825 0.559 19,832,050 14.931 396,296

-26.83 -3.93 -13.29 13.85 301.67

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 1,444,200 0 0 1,444,200 1.087 8.451

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

14.33 0.02 0.00 2.63 14.36 31.33

10.38 0.00 0.00 0.57 4.70 15.65

7.79 0.00 0.00 3.17 12.35 23.30

11.11 0.00 0.00 0.25 1.01 12.37

4.96 0.00 0.00 2.82 15.99 23.77

11.44 0.00 0.00 1.63 2.00 15.07

10.08 0.00 0.00 14.07 0.90 25.05

37.97 1,535.56 0.00 362.38 205.56 100.19

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 194 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2.2M

2.0M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.26M

1,944K

2,017K

2.0M

0.24M

1.8M

0.22M

1.8M 1.6M

1,472K

1,537K

0.20M 0.18M

1.4M

180K 171K

1,274K

1,328K

0.16M

1,149K

1.2M

1,202K

1.2M

206K

1,572K

1.6M

1,630K

1.4M

247K

1,070K

1.0M

0.14M

1,022K

1.0M

936K

153K

121K

0.12M

896K

103K

0.8M

0.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.10M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K

30K

29K

26K

23K

2012-2013

2013-2014

18K

70.123

69.970

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

84K

0.080M

68

0.075M

64

0.070M

78K

64K

0.065M

57.800

0.060M 51.807 49.900

0.055M

55K 49K

0.050M 0.045M

41.800

40 2007-2008

2009-2010

0.085M

72.300

44

19K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

48

20K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

52 21K

Página 195 de 344

2011-2012

56

22K

18K

2010-2011

76

60 24K

2009-2010

72

28K 26K

2008-2009

43K

41K

0.040M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1.6M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

16.0

4

15.6

2

15.2

1,444K

1.4M

15.896

1.2M 1.0M

14.950

0.8M

0

0

0.6M

0

0

0

0

0

0

14.8

-2

14.4

-4

14.0

14.575 14.234

14.284

0.4M 0.2M 0.0M 2007-2008

0K

0K

0K

0K

0K

0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

-6

13.6 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.0 15.6

13.826

13.741 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2012-2013

2013-2014

15.793

83.411

83.372

15.400

83.389

14.4 14.004

14.0

82.0

132

81.6

128

81.2

80.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

141.494

135.460 131.463 127.188

121.767

120

80.344

80.4

13.2

2011-2012

124

80.756

13.546

13.536

144

136

80.8 13.6

2010-2011

140

82.4 14.631

2009-2010

82.737

82.8

15.177

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.055

83.2

14.8

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.6

15.2

2011-2012

117.812

117.136

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

04/12/2013 18/05/2014 164 3,947 508,726 25,899 3,102 3,743 129 23.827 97.267 94.75 94.69 494,823 0 55,042 0 0 55,042 2,933 55,133 336 17,497 34 0 0 0.000

05/12/2012 23/05/2013 169 4,047 534,404 25,198 3,181 3,663 132 21.885 93.849 94.33 94.55 501,533 0 58,997 0 0 58,997 2,865 59,207 351 19,015 36 0 0 0.000

07/12/2011 05/05/2012 150 3,599 415,731 24,382 2,790 3,529 116 22.266 93.502 93.91 94.36 388,716 0 42,673 0 0 42,673 2,559 42,899 286 13,998 34 0 0 0.000

15/12/2010 09/04/2011 114 2,748 347,910 23,803 3,052 3,430 127 23.808 93.39 93.25 94.12 324,915 0 39,078 0 0 39,078 2,671 39,179 343 11,754 34 0 0 0.000

16/12/2009 29/05/2010 164 3,931 460,099 26,055 2,823 3,662 117 21.851 91.733 93.60 94.36 422,062 0 46,840 0 0 46,840 2,735 46,917 287 13,701 30 0 0 0.000

18/12/2008 17/05/2009 150 3,611 448,295 24,832 2,989 3,556 124 23.493 93.213 93.45 94.15 417,867 0 51,215 0 0 51,215 2,937 51,243 341 14,136 32 0 0 0.000

23/12/2007 26/05/2008 155 3,731 489,564 24,977 3,158 3,629 131 23.360 93.136 93.55 94.29 455,963 0 57,263 0 0 57,263 3,011 57,337 369 15,653 32 0 0 0.000

-2.49 -2.49 -4.81 2.78 -2.48 2.20 -2.38 8.87 3.64 0.45 0.16 -1.34 0.00 -6.70 0.00 0.00 -6.70 2.37 -6.88 -4.43 -7.98 -3.34 0.00 0.00 0.00

500,381 6,640 9 1,041 92.307 0.000 96.750 223 114.805 116.720 7,099.83 472.35

530,212 6,439 9 890 92.107 0.000 97.470 196 111.801 112.685 6,633.35 426.06

415,715 5,264 9 802 90.154 0.001 97.977 202 105.219 105.223 10,617.72 636.82

347,721 5,279 8 865 89.468 0.000 94.829 217 115.939 116.002 10,368.58 685.58

460,045 6,135 9 895 81.782 0.000 95.205 258 102.770 102.782 10,222.26 598.88

448,288 6,306 9 893 91.767 0.000 95.681 259 116.065 116.067 6,579.21 435.27

489,513 5,978 9 931 93.752 0.000 95.058 256 121.967 121.980 5,996.13 416.90

-5.63 3.14 0.00 16.97 0.22 0.00 -0.74 13.78 2.69 3.58 7.03 10.86

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

80.467 76.610 10.820 8.289 12.382 13.387 84.661 135,118 26.560 49.730 2.646 10.772 76,221 15.404 13.041 0

83.486 83.000 11.040 9.163 12.935 13.191 83.350 149,826 28.036 50.260 2.669 11.013 79,776 15.906 13.258 0

82.184 78.980 10.265 8.107 13.364 12.481 82.966 119,582 28.764 50.090 2.641 10.257 58,732 15.109 12.535 0

81.374 65.900 11.232 7.402 14.075 13.756 83.715 105,826 30.418 49.780 3.052 11.194 53,310 16.407 13.735 0

82.311 75.000 10.181 7.635 13.964 12.314 82.044 138,573 30.118 50.180 2.618 10.136 64,635 15.314 12.564 0

82.457 71.090 11.424 8.122 13.790 13.780 83.290 135,746 30.281 50.580 2.980 11.362 69,306 16.586 13.815 0

81.000 81.900 11.697 9.580 13.930 14.370 84.700 147,963 30.224 50.010 3.075 11.642 77,703 17.042 14.435 0

-3.62 -7.70 -1.99 -9.54 -4.28 1.49 1.57 -9.82 -5.26 -1.05 -0.86 -2.18 -4.46 -3.16 -1.64 0.00

0.703 1.078 0.228 0.606 2.615

0.748 1.077 0.179 0.174 2.178

0.760 1.096 0.187 0.180 2.224

0.928 1.162 0.186 0.286 2.562

0.789 1.005 0.187 0.197 2.178

0.902 1.067 0.179 0.268 2.417

0.929 1.082 0.263 0.458 2.732

-6.08 0.02 27.49 249.16 20.04

277,462 0.545 7,099,224 13.955 218,190

304,367 0.570 6,103,388 11.421 901,250

242,836 0.584 5,408,418 13.009 545,300

206,700 0.594 4,405,259 12.662 211,176

266,779 0.580 4,751,226 10.327 450,620

299,775 0.669 5,809,221 12.958 100,872

301,964 0.617 5,200,774 10.623 592,452

-8.84 -4.24 16.32 22.19 -75.79

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 297,701 0 0 297,701 0.557 5.046

0 422,080 0 0 422,080 1.015 9.891

0 126,927 0 0 126,927 0.365 3.248

159,065 559,298 0 0 718,363 1.216 11.941

106,007 847,614 25,884 0 979,505 1.891 16.550

223,803 2,201,055 67,287 0 2,492,145 4.496 38.437

0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

5.04 0.21 0.00 2.15 9.96 17.35

7.03 0.51 0.00 1.15 4.79 13.47

10.41 0.16 0.00 4.03 6.82 21.42

5.73 0.17 0.00 2.53 2.98 11.41

5.74 0.09 0.00 1.15 16.32 23.29

10.85 0.48 0.00 1.44 3.44 16.21

7.57 1.57 0.00 2.41 1.65 13.21

-28.37 -59.31 0.00 87.24 108.15 28.78

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.56M 0.52M

530K 509K

0.52M

490K

448K

0.48M

460K

448K

0.44M

0.44M 0.40M

0.36M 0.32M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

6.6K 6K

6.4K

82

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 19K

78.980

0.018M 76.610

75.000

17K

0.017M 0.016M

16K

74 72

5.8K

0.015M

71.090

14K

0.014M

70

5.6K 5.4K

5K

5K

2010-2011

2011-2012

65.900

66

5.2K 2009-2010

2012-2013

2013-2014

12K

0.012M

64 2008-2009

14K

14K

0.013M

68

2007-2008

2008-2009

0.019M

76

6K

2007-2008

0.020M

83.000

78 6K

6.2K

2013-2014

81.900

80

6K

2012-2013

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84

7K

39K

0.036M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 6.8K

43K

0.040M

348K

0.32M 2007-2008

47K

0.044M

0.36M

348K

51K

0.048M

416K

0.40M

55K

0.056M 0.052M

460K

416K

Página 199 de 344

57K 500K

490K

0.48M

59K

0.060M

534K

6.0K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

0.56M

0.011M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

2.8M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.2

2,492K

14.0

2.4M

4

2.0M

13.790

13.8 13.6

2

13.364

13.4

1.6M

0

0 1.2M

0

0

0

0

0

0

-2

718K 422K 127K 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.6

-6

12.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

83.2 13.756

13.191

13.2

82.4

82.311

81.2

12.314

12.4

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116.720

116.002

82.184

112.685

112

81.6 12.481

116.067

116

82.0

12.8

2010-2011

120 82.457

13.387

2009-2010

121.980

82.8

13.6

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 124

83.486

83.6

13.780

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.370

14.0

12.382

12.4 0K

0.0M 2008-2009

12.935

12.8

-4

298K

0.4M

2007-2008

13.2 13.0

980K

0.8M

14.4

14.075 13.964

13.930

81.374

108 105.223

81.000

104

80.8

102.782

80.467

12.0

80.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

100 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

01/12/2013 10/05/2014 160 3,850 966,061 49,035 6,038 6,757 251 26.461 97.265 95.72 96.12 939,640 102,288 2,420 0 1,418 106,126 5,461 106,632 663 37,810 39 13,337 3,011,663 225.821

15/11/2012 09/06/2013 206 4,946 1,182,154 47,698 5,739 6,580 239 25.576 96.904 96.13 96.56 1,145,556 124,383 811 0 0 125,194 5,386 125,818 608 52,678 45 4,836 1,214,095 251.044

24/11/2011 23/05/2012 181 4,345 770,684 37,698 4,258 5,219 177 25.505 96.245 96.07 96.56 741,746 76,083 0 0 0 76,083 4,129 76,466 420 32,695 42 5,985 1,424,214 237.980

30/11/2010 10/05/2011 161 3,859 632,911 33,864 3,956 4,586 164 25.255 95.56 94.61 95.04 604,813 72,571 47 0 0 72,618 4,098 72,981 454 25,516 40 22,428 5,196,380 231.695

26/11/2009 26/05/2010 181 4,343 589,641 31,110 3,276 4,211 136 27.144 97.990 94.34 94.65 577,790 60,041 97 0 0 60,138 3,441 60,441 334 20,800 35 0 0 0.000

29/11/2008 30/04/2009 152 3,654 495,158 25,300 3,258 3,612 135 27.942 98.169 94.60 95.10 486,093 56,274 43 0 0 56,317 3,130 56,600 371 17,300 35 0 0 0.000

24/12/2007 11/06/2008 170 4,083 552,723 26,050 3,251 3,691 135 26.892 96.514 93.56 94.22 533,455 58,757 1,992 0 0 60,749 3,214 61,049 357 20,840 38 20,194 4,645,552 230.046

-22.16 -22.16 -18.28 2.80 5.22 2.69 4.98 3.46 0.37 -0.43 -0.46 -17.98 -17.76 198.51 0.00 0.00 -15.23 1.40 -15.25 9.14 -28.22 -12.17 175.77 148.06 -10.05

925,024 15,151 47 1,489 95.046 24.259 72.939 284 111.549 116.498 7,099.83 471.46

1,128,827 14,399 51 1,641 95.754 17.111 78.839 284 107.984 113.086 6,633.35 427.58

741,375 12,454 41 1,212 97.890 15.152 79.088 231 99.346 103.273 10,617.72 625.02

607,882 11,147 43 1,096 97.794 19.015 69.364 221 113.625 118.303 10,368.58 699.18

567,025 9,843 47 987 89.877 16.474 68.483 168 102.103 106.176 10,222.26 618.65

480,337 8,829 42 841 82.060 24.466 63.474 153 112.662 116.138 6,579.21 435.53

536,266 8,381 41 882 91.878 15.777 63.194 158 111.701 115.129 5,996.13 393.49

-18.05 5.22 -7.84 -9.26 -0.74 41.77 -7.48 0.00 3.30 3.02 7.03 10.26

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.704 63.761 10.985 7.004 13.591 13.266 82.807 282,050 29.196 50.780 1.943 10.972 148,149 15.767 13.056 0

81.201 82.099 10.590 8.695 13.813 13.029 80.838 338,946 28.672 49.380 1.755 10.579 183,168 15.989 12.926 0

81.059 61.884 9.872 6.109 14.023 12.167 78.908 225,501 29.260 49.810 1.634 9.862 114,163 15.391 12.145 0

83.823 56.777 11.474 6.514 13.430 13.674 80.830 187,940 29.694 51.320 2.479 11.462 101,305 16.750 13.539 0

83.288 59.907 10.199 6.110 13.139 12.268 80.769 171,903 29.154 51.570 2.383 10.189 84,490 14.623 11.811 0

84.586 56.084 11.374 6.379 13.640 13.430 82.490 147,421 29.772 50.830 2.446 11.362 76,262 15.689 12.941 0

82.715 65.947 10.991 7.248 13.730 13.360 82.070 167,906 30.378 50.870 2.830 10.979 84,187 15.781 12.951 0

1.85 -22.34 3.73 -19.44 -1.61 1.82 2.44 -16.79 1.83 2.84 10.73 3.71 -19.12 -1.39 1.01 0.00

0.567 1.253 0.097 0.377 2.295

0.503 1.499 0.115 0.332 2.449

0.478 1.313 0.116 0.398 2.305

0.736 1.216 0.081 0.178 2.212

0.695 1.086 0.130 0.168 2.079

0.728 1.067 0.108 0.168 2.070

0.860 1.181 0.139 0.200 2.380

12.75 -16.39 -15.88 13.60 -6.32

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

636,970 0.659 29,126,170 30.149 496,003

743,348 0.629 35,817,017 30.298 1,378,566

471,278 0.612 23,648,923 30.686 2,296,963

433,537 0.685 11,907,934 18.815 3,991,080

406,373 0.689 8,100,656 13.738 2,028,364

357,631 0.722 7,170,460 14.481 1,182,682

396,402 0.717 7,786,000 14.087 1,518,571

-14.31 4.86 -18.68 -0.49 -64.02

l l l l l l/t l/t

145,400 1,597,631 346,032 267,810 2,356,873 1.654 15.054

157,892 3,647,776 291,158 166,749 4,263,575 3.086 29.137

450,915 4,381,450 156,668 483,767 5,472,800 5.685 57.588

273,814 6,072,496 108,308 2,178,200 8,632,818 9.595 83.623

252,884 5,169,262 304,456 0 5,726,602 8.767 85.956

141,083 4,439,441 159,050 0 4,739,574 8.966 78.830

242,943 5,782,797 148,436 1,389,806 7,563,982 10.462 95.192

-7.91 -56.20 18.85 60.61 -44.72 -46.41 -48.33

% % % % % %

4.93 0.26 1.96 1.93 1.81 10.88

4.20 0.17 1.65 1.49 5.32 12.82

3.85 0.17 2.25 2.92 9.24 18.42

7.19 0.13 1.18 4.73 0.93 14.17

4.28 0.63 1.22 4.79 11.70 22.61

2.88 0.50 0.84 2.04 3.72 9.97

5.94 0.80 0.77 1.04 3.43 11.98

17.43 47.18 18.87 29.63 -66.02 -15.18

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.2M

1,182K

1.2M

1,129K

966K

1.0M

1.0M

925K

0.9M

0.9M

0.7M

0.6M

495K

0.5M

0.08M 567K

536K

61K

0.06M

0.4M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

68

65.947

9K

8K

61.884

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

26K

0.025M 21K

59.907

0.020M

2007-2008

2008-2009

21K 17K

56.777

56.084

56 2008-2009

0.030M

60

8K

33K

63.761

64

10K

2013-2014

38K

72

11K

2007-2008

2012-2013

53K

0.035M

10K

2011-2012

0.040M

12K

11K

Página 203 de 344

2010-2011

0.045M

12K

9K

2009-2010

0.050M

76

13K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

80

14K

60K

0.055M

82.099

15K 14K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84

15K

56K

0.05M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 16K

76K

0.07M

480K

0.5M

0.4M 2007-2008

73K

608K

590K

553K

106K

0.09M

741K

0.7M

633K

0.11M 0.10M

0.8M

771K

0.8M

125K

0.12M

1.1M

1.1M

0.6M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.13M

0.015M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 9M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6,000,000

8,633K

14.2 5,196,380

8M

7,564K

14.0

4,000,000

13.8

13.813

7M 5,727K

6M

5,473K

3,011,663

3,000,000

13.730 13.640

13.591

13.6

4,740K

5M

13.430

4,264K

2,000,000

4M

13.4 1,424,214

1,214,095

1,000,000

3M

13.2

13.139

2,357K

2M

0

0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.8

13.360

2008-2009

0 2009-2010

13.0 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

2008-2009

2009-2010

120

13.266

13.2

2012-2013

118

84.0

2013-2014

116.498

116.138

116

83.823

83.5

13.029

2011-2012

118.303

84.586

84.5

13.430

2010-2011

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.0

13.674

13.6 13.4

14.023

5,000,000 4,645,552

115.129

114

83.288

13.0

113.086

112 83.0

12.8

82.715

82.704

82.5

12.6

108 106.176

82.0

12.4

106

12.268 12.167

12.2

81.5 81.059

12.0 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

103.273

104

81.201

81.0 2007-2008

110

102 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

07/12/2013 29/05/2014 172 4,140 1,235,525 64,445 7,183 9,353 298 25.395 96.369 95.30 95.60 1,190,667 0 122,488 0 0 122,488 6,410 122,939 712 43,047 35 0 0 0.000

03/12/2012 15/06/2013 194 4,659 1,372,837 63,730 7,076 9,452 295 24.007 95.349 95.18 95.37 1,308,986 0 140,055 0 0 140,055 6,500 140,574 722 43,805 32 0 0 0.000

19/12/2011 29/05/2012 162 3,893 925,393 59,220 5,712 8,854 238 26.030 95.961 94.82 95.23 888,015 0 90,870 0 0 90,870 6,200 91,168 561 29,870 32 0 0 0.000

17/01/2011 23/04/2011 96 2,298 623,055 55,790 6,558 8,790 271 27.948 97.49 94.91 95.34 607,444 0 67,757 0 0 67,757 6,316 67,949 713 18,361 29 0 0 0.000

28/01/2010 06/05/2010 98 2,350 637,440 53,830 6,572 9,040 271 27.857 97.471 94.63 95.24 621,320 0 65,767 0 0 65,767 5,734 65,933 678 18,035 28 0 0 0.000

11/01/2009 11/05/2009 121 2,900 749,905 55,950 6,249 9,416 259 25.835 95.833 94.25 94.89 718,658 0 76,970 0 0 76,970 5,711 77,180 641 22,159 30 0 0 0.000

09/01/2008 15/05/2008 126 3,035 658,283 51,780 5,224 9,771 217 26.426 96.720 93.98 94.59 636,691 0 60,037 0 0 60,037 4,884 60,161 476 20,576 31 0 0 0.000

-11.15 -11.15 -10.00 1.12 1.51 -1.05 1.30 5.78 1.07 0.12 0.25 -9.04 0.00 -12.54 0.00 0.00 -12.54 -1.40 -12.54 -1.36 -1.73 9.19 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,165,194 20,736 14 2,058 77.615 15.364 84.299 503 99.307 105.301 7,099.83 426.14

1,292,223 17,606 13 1,737 75.610 16.969 82.090 616 100.718 107.001 6,633.35 404.57

881,856 14,398 12 1,753 75.617 10.159 89.268 537 96.884 101.667 10,617.72 615.30

600,314 11,844 13 1,859 73.894 9.251 90.741 595 106.498 110.532 10,368.58 653.25

613,797 10,309 10 1,545 81.167 7.646 92.354 499 101.402 105.308 10,222.26 613.60

718,566 11,919 10 1,694 83.097 10.063 89.900 580 101.653 106.086 6,579.21 397.84

629,294 11,520 10 1,513 91.780 5.847 94.128 512 89.790 93.927 5,996.13 321.02

-9.83 17.78 7.69 18.48 2.65 -9.46 2.69 -18.34 -1.40 -1.59 7.03 5.33

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.869 59.585 9.914 5.907 13.244 12.081 79.090 358,620 29.026 51.650 1.955 9.891 179,862 15.106 11.947 0

82.623 77.977 10.202 7.955 12.929 12.319 78.052 393,428 28.658 51.910 2.070 10.178 206,240 15.756 12.298 0

81.732 64.274 9.820 6.311 13.445 11.981 77.060 278,257 30.069 52.250 2.066 9.793 135,447 15.253 11.838 0

84.332 52.603 10.875 5.721 13.514 12.854 80.483 189,743 30.453 52.660 2.151 10.840 94,439 15.547 12.513 0

83.882 61.834 10.317 6.380 13.890 12.257 80.650 193,692 30.386 51.290 2.167 10.281 91,665 14.753 11.899 0

83.515 62.918 10.264 6.458 13.845 12.250 81.054 224,985 30.002 50.740 2.345 10.230 106,821 14.864 12.048 0

81.431 57.142 9.120 5.211 13.715 11.156 76.693 195,550 29.706 50.640 2.261 9.084 89,989 14.134 10.840 0

-0.91 -23.59 -2.82 -25.74 2.44 -1.93 1.33 -8.85 1.28 -0.50 -5.54 -2.83 -12.79 -4.12 -2.85 0.00

0.568 1.093 0.125 0.405 2.190

0.593 1.068 0.146 0.333 2.141

0.621 1.105 0.172 0.291 2.189

0.655 0.998 0.134 0.228 2.014

0.659 0.999 0.132 0.186 1.976

0.704 1.034 0.139 0.142 2.019

0.672 1.111 0.148 0.141 2.072

-4.32 2.34 -14.58 21.52 2.32

644,682 0.522 16,441,000 13.307 229,606

798,609 0.582 17,330,000 12.623 196,736

540,404 0.584 11,133,000 12.031 272,931

460,149 0.739 7,581,000 12.167 111,415

487,083 0.764 9,067,000 14.224 94,135

508,311 0.678 10,610,000 14.148 91,599

487,835 0.741 9,412,000 14.298 181,671

-19.27 -10.30 -5.13 5.41 16.71

l l l l l l/t l/t

38,642 354,445 19,490 0 412,577 0.287 2.894

41,550 1,978,627 101,050 0 2,121,227 1.441 14.128

111,771 2,404,538 101,412 0 2,617,721 2.598 26.461

482,225 994,882 250,118 0 1,727,225 1.597 14.683

487,442 3,351,531 65,960 0 3,904,933 5.258 50.961

319,466 3,527,692 23,087 0 3,870,245 4.704 45.832

248,600 5,273,148 389,116 0 5,910,864 8.010 87.832

-7.00 -82.09 -80.71 0.00 -80.55 -80.10 -79.52

% % % % % %

14.33 0.61 0.28 1.88 6.31 23.41

11.46 1.61 0.00 0.96 11.17 25.19

7.82 1.42 0.00 2.23 24.09 35.56

7.97 1.37 0.00 6.95 9.67 25.95

11.29 2.90 0.00 3.88 9.91 27.99

20.87 1.42 0.00 2.95 8.85 34.09

9.38 19.74 0.00 7.73 9.87 46.73

25.08 -62.02 0.00 97.07 -43.47 -7.04

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,373K

1.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.15M

1,292K

1.3M

140K

0.14M

1.3M

1,236K

1.2M

1.2M

1,165K

0.13M

1.1M

0.12M

1.0M

0.11M

122K

1.1M 1.0M

925K

91K

0.09M

0.8M 0.7M

0.10M

882K

0.9M

0.9M

0.8M

750K 658K

637K

0.7M 629K

623K

0.6M

614K

0.6M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 22K

2008-2009

2009-2010

0.07M 600K 2010-2011

0.06M 2011-2012

2012-2013

2013-2014

68

12K

62.918

12K

59.585

56

Página 207 de 344

2008-2009

2009-2010

0.024M

22K

0.020M 52.603

52 2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

43K

21K

10K

10K

2013-2014

0.028M

61.834

57.142

12K

2012-2013

30K

64.274

60 12K

2011-2012

44K

0.032M

64

14K

2010-2011

0.036M

16K 14K

2009-2010

0.040M

72

18K

2008-2009

0.044M

76

18K

68K

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

77.977

21K

66K 60K 2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80

20K

77K

0.08M

719K

18K

18K

2009-2010

2010-2011

0.016M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 6M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

5,911K

14.0 13.845

5M 3,870K

4M

3,905K

3M

13.8

2

13.6 0

0

2,618K 1,727K

1M

0

0

0

0

0

0

13.514 13.445

13.4

-2

13.2

-4

13.0

12.929

413K

0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.8 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.0

2008-2009

12.854

12.2

2012-2013

2013-2014

12.081

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

110.532

110 108

106.086

106

83.2

107.001 105.308

105.301

104

82.8

11.8

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

11.981

12.0

2007-2008

112

83.515

83.6

12.319

12.257

2011-2012

83.882

84.0

12.250

2010-2011

84.332

84.4

12.6 12.4

2009-2010

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.8

101.667

102

82.623

100

82.4

11.6

98 82.0

11.4 11.2

13.715

13.244

2,121K

2M

4

13.890

11.156

81.6

11.0

81.869

81.732 81.431

94

81.2 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

96 93.927

92 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

07/11/2013 25/06/2014 230 5,520 1,498,926 68,993 6,517 9,484 272 21.376 91.288 96.50 96.97 1,368,337 0 123,340 0 0 123,340 6,492 123,614 536 65,942 44 0 0 0.000

29/10/2012 22/06/2013 236 5,672 1,894,448 67,702 8,027 9,878 334 21.181 90.659 95.73 96.23 1,717,486 0 176,468 0 0 176,468 6,757 176,912 748 79,910 42 0 0 0.000

11/11/2011 30/05/2012 201 4,820 1,587,276 70,840 7,936 10,199 329 22.857 93.389 95.60 95.92 1,482,335 0 141,790 6,448 0 148,238 7,004 148,632 741 72,207 45 0 0 0.000

08/11/2010 18/05/2011 192 4,602 1,491,159 65,801 7,807 9,662 324 25.004 94.73 95.70 96.19 1,412,637 0 152,987 325 0 153,312 7,344 153,778 803 53,532 36 0 0 0.000

11/12/2009 02/06/2010 174 4,166 1,206,802 65,159 6,976 9,658 290 27.286 94.540 95.21 96.04 1,140,913 0 123,832 1,372 0 125,204 7,415 125,451 724 47,198 39 0 0 0.000

20/12/2008 02/05/2009 134 3,208 992,035 60,574 7,459 10,137 309 26.855 95.419 96.02 96.60 946,588 0 56,127 54,407 0 110,535 7,208 110,773 831 35,662 36 0 0 0.000

11/12/2007 15/05/2008 157 3,761 1,171,593 62,523 7,510 10,031 312 24.587 93.986 96.58 97.08 1,101,133 0 113,448 1,594 0 115,041 7,019 115,347 737 45,534 39 0 0 0.000

-2.68 -2.68 -20.88 1.91 -18.81 -3.98 -18.70 0.92 0.69 0.80 0.76 -20.33 0.00 -30.11 0.00 0.00 -30.11 -3.91 -30.13 -28.28 -17.48 4.30 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,381,089 26,149 34 1,444 92.021 16.592 83.407 228 83.695 90.835 7,099.83 367.60

1,770,903 29,317 38 1,652 93.140 13.992 86.007 272 93.743 100.283 6,633.35 379.17

1,484,612 28,421 26 1,542 91.138 20.920 79.079 306 97.581 104.328 10,617.72 631.41

1,364,920 25,723 5 1,319 88.502 28.311 71.688 264 104.433 114.092 10,368.58 674.30

1,128,952 21,461 5 1,201 90.569 26.354 73.656 219 107.322 114.723 10,222.26 668.45

954,392 22,226 5 1,134 91.178 30.513 69.495 216 110.281 114.631 6,579.21 429.88

1,106,483 22,663 9 1,134 87.441 40.342 59.655 204 96.986 102.693 5,996.13 350.98

-22.01 -10.81 -10.53 -12.59 -1.20 18.58 -3.02 -16.18 -10.72 -9.42 7.03 -3.05

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

76.739 57.322 8.229 4.717 14.159 10.682 73.773 450,999 30.088 50.975 1.242 8.197 209,445 15.307 11.292 0

78.540 64.619 9.315 6.019 13.946 11.818 75.066 578,226 30.523 51.702 1.654 9.282 285,521 16.624 12.479 0

77.251 55.849 9.339 5.216 13.375 12.048 77.205 467,745 29.468 51.990 1.803 9.308 237,022 15.990 12.333 0

81.251 57.970 10.281 5.960 13.870 12.616 80.716 451,372 30.269 51.710 1.792 10.251 223,031 15.788 12.745 0

79.807 56.231 10.375 5.834 14.742 12.947 81.849 395,177 32.746 52.352 1.893 10.333 181,748 15.930 13.039 0

83.760 44.633 11.142 4.973 14.337 13.251 82.018 311,858 31.436 52.101 1.679 11.099 153,890 16.257 13.334 0

81.831 51.695 9.819 5.076 14.340 11.959 78.280 358,520 30.601 51.270 1.336 9.786 172,869 15.699 12.289 0

-2.29 -11.29 -11.66 -21.64 1.53 -9.61 -1.72 -22.00 -1.43 -1.41 -24.93 -11.69 -26.64 -7.93 -9.51 0.00

0.374 1.521 0.240 0.350 2.485

0.505 1.489 0.147 0.395 2.536

0.531 1.638 0.161 0.410 2.741

0.542 1.323 0.153 0.347 2.365

0.620 1.376 0.168 0.450 2.614

0.528 1.256 0.133 0.235 2.152

0.409 1.366 0.145 0.253 2.173

-26.00 2.12 63.35 -11.34 -2.03

733,985 0.490 21,248,134 14.176 791,070

800,478 0.423 28,143,948 14.856 189,750

721,438 0.455 21,824,390 13.750 189,000

731,050 0.490 23,215,468 15.569 267,000

689,033 0.571 21,050,692 17.443 156,000

479,104 0.483 16,122,625 16.252 97,500

585,646 0.500 19,344,852 16.512 6,900

-8.31 15.89 -24.50 -4.58 316.90

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

5.33 0.02 0.00 0.79 25.14 31.28

10.24 0.73 0.00 0.22 7.66 18.85

9.96 0.79 0.00 1.30 10.46 22.51

11.88 0.18 0.00 1.60 5.84 19.50

11.79 0.52 0.00 2.27 13.42 27.99

10.12 1.49 0.00 9.37 5.81 26.78

7.77 0.10 0.00 10.45 7.14 25.46

-47.94 -97.02 0.00 255.42 228.18 65.93

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.0M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.8M

1,894K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M

1,771K

176K

0.17M

1.8M 1.6M

0.16M

1,485K

1,587K

1.6M

1,499K

1,491K

1,381K

1,365K

1.4M

153K 148K

0.15M

1.4M 1.2M

1.2M

1,207K

1,172K

0.14M 1,129K

1,106K

0.13M 992K

1.0M

1.0M

125K

123K

954K

0.12M

115K 111K

0.8M

0.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.11M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2010-2011

2011-2012

2012-2013

72K

0.070M 26K

26K

26K

60

57.970 56.231

57.322 55.849

56

66K

0.065M 0.060M

25K

54K

0.055M

24K

52 23K

22K

22K

51.695

0.050M

48

0.040M

44.633

44 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

47K

46K

0.045M

21K

21K

2013-2014

80K

0.075M

64

27K

Página 211 de 344

2009-2010

0.080M

28K

23K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

64.619

28K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 68

29K

29K

2008-2009

36K

0.035M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.000006M

6

0.000004M

4

0.000002M

2

FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.742

14.8 14.6 14.4

14.340

14.337 14.159

14.2 0.000000M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0

-0.000002M

-2

-0.000004M

-4

0

0

0

0

0

0

0

14.0

13.946

13.870

13.8 13.6

-0.000006M 2007-2008

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

12.616

82

12.4 12.0

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

114.631

114.723

114.092

112 81.831

108

81.251

104.328

104

102.693

79.807

80

11.818

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

81

12.048

11.959

2007-2008

116

83

12.947

12.8

2009-2010

83.760

84

13.251

13.2

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

13.6

13.375

13.4

100.283

100

11.6

79

11.2

78 10.682

10.8 10.4

78.540

96 77.251 76.739

77 76

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

90.835

92 88

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

20/12/2013 06/06/2014 168 4,030 696,826 33,770 4,173 4,724 173 29.796 98.971 95.81 96.43 689,653 0 79,835 0 0 79,835 4,028 79,893 478 30,635 44 0 0 0.000

18/12/2012 01/06/2013 165 3,950 719,270 33,920 4,386 4,782 182 29.165 100.536 96.51 96.85 723,122 0 82,564 0 0 82,564 4,125 82,629 503 33,170 46 56 0 0.000

14/12/2011 09/05/2012 147 3,526 554,456 34,020 3,798 4,791 157 30.761 100.270 96.36 96.96 555,951 0 64,250 0 0 64,250 4,234 64,317 440 22,575 41 0 0 0.000

18/12/2010 20/03/2011 92 2,205 404,292 33,315 4,443 4,809 183 28.010 98.44 95.79 96.25 397,967 0 43,919 0 0 43,919 3,769 43,931 483 17,750 44 0 0 0.000

17/12/2009 20/05/2010 155 3,708 539,357 33,400 3,502 4,800 145 29.030 99.361 96.35 96.85 535,912 0 62,679 0 0 62,679 4,112 62,702 407 22,607 42 0 0 0.000

21/12/2008 11/04/2009 112 2,680 467,411 32,370 4,211 4,703 174 31.751 100.104 95.77 96.51 467,896 0 55,532 0 0 55,532 3,841 55,557 500 19,350 41 0 0 0.000

18/12/2007 01/05/2008 136 3,258 567,719 33,790 4,205 4,780 174 32.204 100.195 95.85 96.62 568,823 0 68,082 0 0 68,082 4,124 68,128 504 23,480 41 0 0 0.000

2.03 2.03 -3.12 -0.44 -4.86 -1.21 -5.05 2.16 -1.56 -0.73 -0.44 -4.63 0.00 -3.30 0.00 0.00 -3.30 -2.35 -3.31 -5.04 -7.64 -4.67 -100.00 0.00 0.00

679,417 7,028 13 568 71.342 28.657 71.343 199 112.702 115.590 7,099.83 467.78

701,479 6,762 12 503 72.160 27.465 71.937 182 112.675 115.532 6,633.35 436.83

540,186 7,403 11 532 76.014 26.763 73.236 159 110.728 113.653 10,617.72 687.84

392,704 4,753 12 591 70.610 29.390 70.610 172 104.347 107.426 10,368.58 634.90

525,572 6,875 13 583 81.339 18.656 81.339 167 112.430 115.379 10,222.26 672.28

454,772 6,189 14 634 81.691 18.072 81.681 157 115.807 119.026 6,579.21 446.37

549,269 7,465 15 596 83.596 14.127 85.318 167 120.070 124.103 5,996.13 424.16

-3.15 3.93 8.33 12.92 -1.13 4.34 -0.83 9.34 0.02 0.05 7.03 7.09

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.205 99.150 11.457 11.360 14.355 13.697 80.335 214,800 30.825 50.750 1.864 11.396 113,824 16.505 13.259 0

83.638 106.369 11.479 12.210 13.658 13.653 80.058 205,922 28.629 49.890 1.663 11.419 118,383 16.371 13.106 0

85.364 74.896 11.588 8.679 14.591 13.507 80.042 169,061 30.491 49.910 1.613 11.530 90,161 16.218 12.981 0

83.813 85.060 10.863 9.240 13.835 12.887 77.590 119,567 29.574 50.506 1.835 10.801 64,322 16.163 12.540 0

84.640 78.452 11.621 9.117 14.221 13.652 80.324 160,021 29.669 49.640 1.682 11.555 88,323 16.481 13.238 0

84.480 75.523 11.881 8.973 14.770 13.985 81.723 147,922 31.647 50.660 1.872 11.815 76,600 16.371 13.379 0

83.173 76.049 11.992 9.120 14.920 14.341 83.614 181,724 32.010 50.820 1.862 11.928 93,329 16.407 13.719 0

-0.52 -6.79 -0.19 -6.96 5.10 0.32 0.35 4.31 7.67 1.72 12.04 -0.20 -3.85 0.82 1.16 0.00

0.574 1.352 0.092 0.281 2.300

0.476 1.436 0.069 0.253 2.234

0.492 1.279 0.046 0.160 1.977

0.543 1.349 0.041 0.154 2.086

0.499 1.319 0.057 0.222 2.097

0.593 1.282 0.058 0.239 2.171

0.596 1.340 0.089 0.388 2.413

20.63 -5.82 33.00 11.47 2.98

369,246 0.530 13,283,700 19.063 31,180

417,519 0.580 13,854,884 19.262 29,190

313,808 0.566 10,328,181 18.628 42,660

242,359 0.599 7,629,990 18.872 72,360

336,595 0.624 9,966,114 18.478 111,330

274,300 0.587 8,306,165 17.771 111,960

327,095 0.576 9,889,499 17.420 159,360

-11.56 -8.71 -4.12 -1.03 6.82

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 258,928 0 0 258,928 0.640 5.896

0 179,544 0 0 179,544 0.333 2.865

0 311,193 0 0 311,193 0.666 5.604

0 1,188,627 0 0 1,188,627 2.094 17.459

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

3.73 0.01 0.00 0.66 7.75 12.16

2.80 0.04 0.00 0.73 5.04 8.61

2.96 0.02 1.41 3.75 13.09 21.23

4.67 0.28 0.66 2.89 0.00 8.50

2.94 0.27 0.95 2.51 20.61 27.27

5.55 0.43 2.69 2.33 0.00 10.99

7.85 0.20 2.15 2.24 0.06 12.50

33.42 -80.40 0.00 -9.87 53.91 41.16

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.75M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.72M

719K 697K

0.70M 0.65M 0.60M

554K

539K

0.55M

679K

0.68M

0.075M

0.60M

0.070M 549K

80K

68K

0.065M

540K

526K

83K

0.080M

0.64M

0.56M

568K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.085M

701K

0.52M

0.060M

0.48M

0.055M

64K

63K 56K

0.50M

467K

455K

0.44M

0.45M

0.050M 393K

0.40M

44K

0.045M

404K

0.40M

0.36M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.040M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7.6K

7K

7.2K

7K 7K

6.8K 6.4K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

5.2K

80

99.150

4.8K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

33K 31K

0.030M

0.024M

85.060

23K

23K

23K

0.022M 78.452

19K

0.020M

75.523

74.896

18K

0.018M

70 2007-2008

2012-2013

0.026M

75

4.4K

2011-2012

0.028M

76.049

5K

2010-2011

0.032M

90 85

2009-2010

0.034M

106.369

105

5.6K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

95

6K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

100

6.0K

Página 215 de 344

2009-2010

110

7K 7K

2008-2009

0.016M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.2M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1,189K

1.0M

15.0

4

14.8

0

0

0.6M

14.920 14.770 14.591

14.6

2

0.8M

0

0

0

0

0

0

14.355

14.4 14.221

14.2

0.4M

-2

311K

2008-2009

2009-2010

13.835

-4

0.0M 2007-2008

14.0

259K 180K

0.2M

2010-2011

0K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.8 13.658

-6

13.6 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 85.6

14.341

14.2

85.364

124

85.2

13.652

13.653

13.6

13.697

84.640

120

84.480

2011-2012

2012-2013

2013-2014

84.0

83.813 83.638

13.2

83.2

12.887

12.8

83.205

83.173

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

115.590

113.653

112 110 107.426

108

82.8 2009-2010

115.532

115.379

114

83.6

13.0

119.026

118

84.4

13.4

2008-2009

2010-2011

124.103

116

13.507

2007-2008

2009-2010

122 84.8

13.8

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126

13.985

14.0

2007-2008

106 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

16/01/2014 03/07/2014 168 4,028 766,871 41,645 4,592 6,063 190 25.611 96.787 94.92 95.37 742,229 0 73,075 0 0 73,075 4,459 73,171 438 32,175 42 0 0 0.000

11/12/2012 27/05/2013 167 4,010 705,780 37,258 4,226 5,525 176 26.091 95.743 94.91 95.35 675,735 0 73,821 0 0 73,821 4,011 74,004 442 29,037 41 0 0 0.000

18/01/2012 25/06/2012 159 3,812 631,174 47,919 3,995 5,299 166 23.418 91.339 93.09 93.97 576,508 0 60,839 0 0 60,839 3,677 62,064 385 26,163 41 0 0 0.000

01/03/2011 27/06/2011 119 2,848 475,473 33,738 4,029 5,182 167 23.698 91.07 92.01 94.24 433,005 0 47,665 0 0 47,665 3,495 47,733 404 18,996 40 0 0 0.000

13/02/2010 26/06/2010 134 3,206 501,683 33,062 3,772 5,148 157 22.329 91.486 93.42 94.20 458,968 0 54,688 0 0 54,688 4,061 54,999 411 19,561 39 0 0 0.000

24/01/2009 18/05/2009 114 2,735 513,382 37,320 4,543 5,450 188 25.716 96.276 94.73 95.17 494,266 0 62,016 0 0 62,016 4,518 62,085 549 18,839 37 0 0 0.000

29/01/2008 17/05/2008 109 2,612 412,944 32,051 3,824 5,531 158 24.277 95.392 94.88 95.08 393,915 0 45,722 0 0 45,722 3,779 45,788 423 15,223 37 0 0 0.000

0.46 0.46 8.66 11.77 8.66 9.75 8.16 -1.84 1.09 0.02 0.02 9.84 0.00 -1.01 0.00 0.00 -1.01 11.19 -1.13 -1.01 10.81 1.98 0.00 0.00 0.00

742,967 13,155 15 1,191 95.093 4.822 100.000 340 94.732 97.780 7,099.83 395.71

684,798 11,749 13 1,193 94.143 4.436 99.857 342 105.940 109.185 6,633.35 412.83

610,926 10,903 14 1,200 92.594 5.235 100.000 319 102.084 105.468 10,617.72 638.30

458,832 9,004 11 1,218 94.885 10.048 99.999 300 104.411 108.198 10,368.58 639.46

487,319 8,600 11 1,189 97.548 4.651 100.000 385 112.363 115.675 10,222.26 674.00

498,589 9,168 11 1,239 95.735 2.278 100.000 484 123.652 127.321 6,579.21 477.47

398,870 8,388 11 1,021 91.750 6.085 100.000 514 111.442 115.374 5,996.13 394.32

8.49 11.98 15.38 -0.17 1.01 8.70 0.14 -0.58 -10.58 -10.45 7.03 -4.15

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

80.097 58.293 9.529 5.555 13.564 11.840 75.805 221,045 28.824 49.207 2.089 9.484 113,695 15.318 11.612 0

80.153 60.074 10.459 6.283 13.534 13.003 78.140 214,190 30.347 52.165 2.183 10.423 111,463 16.495 12.889 0

77.368 57.888 9.639 5.580 14.075 12.633 77.545 202,474 32.079 52.359 2.723 9.774 95,719 16.603 12.875 0

79.261 52.807 10.025 5.294 14.747 12.723 80.356 155,146 32.629 51.021 2.706 9.979 69,573 16.067 12.855 0

80.174 58.334 10.901 6.359 13.962 13.591 80.626 154,736 30.843 50.844 2.902 10.897 79,004 17.213 13.878 0

82.074 55.999 12.080 6.765 13.491 14.646 83.338 151,138 29.440 50.790 2.622 12.021 85,469 17.292 14.411 0

82.120 49.231 11.072 5.451 12.932 13.421 80.225 119,280 28.886 52.050 2.379 11.022 65,546 16.640 13.349 0

-0.07 -2.96 -8.90 -11.60 0.22 -8.94 -2.99 3.20 -5.02 -5.67 -4.31 -9.00 2.00 -7.14 -9.91 0.00

0.602 1.400 0.156 0.198 2.357

0.663 1.430 0.173 0.315 2.581

0.873 1.469 0.178 0.338 2.859

0.883 1.329 0.170 0.229 2.611

0.895 1.318 0.191 0.290 2.695

0.772 1.281 0.160 0.413 2.626

0.687 1.207 0.249 0.256 2.400

-9.11 -2.06 -9.49 -37.32 -8.68

384,950 0.502 16,222,038 21.154 7,560

326,964 0.463 12,665,353 17.945 115,680

338,666 0.537 11,179,402 17.712 595,520

250,186 0.526 6,411,672 13.485 1,466,620

246,651 0.492 6,394,523 12.746 1,623,246

283,105 0.551 6,305,403 12.282 1,576,840

267,191 0.647 5,283,247 12.794 872,400

17.73 8.36 28.08 17.88 -93.46

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

559,760 5,282,921 191,264 0 6,033,945 11.111 110.834

430,189 5,489,840 97,665 0 6,017,694 10.943 100.384

146,828 2,172,841 164,414 0 2,484,083 4.232 35.037

375,778 3,883,203 270,787 0 4,529,768 9.404 84.930

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

8.67 0.52 0.00 5.82 9.64 24.64

10.74 0.98 0.00 1.17 10.51 23.41

15.15 2.06 0.00 0.78 7.02 25.01

18.45 0.64 0.00 1.64 1.96 22.69

18.27 1.96 0.00 2.14 4.66 27.03

11.50 1.14 0.00 1.68 3.01 17.33

9.17 1.21 0.00 12.55 8.47 31.40

-19.32 -47.09 0.00 395.37 -8.31 5.25

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.80M

767K

0.75M 0.70M 631K

0.60M 0.55M

513K

0.50M

0.60M

0.064M

0.55M

0.060M 499K

399K

0.048M

0.35M 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

13K

13K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

60

58.293

57.888

2013-2014

0.030M

29K 26K

0.026M

0.022M

52.807

0.020M

9K

19K

20K

19K

0.018M

9K

50

8K

49.231

0.016M

48 2010-2011

2012-2013

32K

0.028M

52

2009-2010

2011-2012

0.024M

10K

2008-2009

2010-2011

0.032M

55.999

54

2007-2008

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

60.074

56

11K

11K

2008-2009

0.034M

58

12K

48K 46K 2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

58.334

12K

Página 219 de 344

2010-2011

62

8K

55K

0.044M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14K

9K

61K

0.052M

0.45M

0.40M

9K

73K

459K

0.40M

2009-2010

62K

0.056M

487K

502K

413K 2008-2009

74K

0.068M 611K

0.50M 475K

2007-2008

0.076M 0.072M

685K

0.65M

0.65M

0.45M

0.75M 0.70M

706K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 743K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

15K

0.014M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

7M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6 6,018K

6M

14.747

14.8

6,034K

4 14.4

5M

4,530K

2

4M 0 3M

14.075 0

0

0

0

0

0

0

2,484K

13.6

13.491

-2

2M

13.534

13.564

2012-2013

2013-2014

13.2

-4

1M

12.932 0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

0K 2012-2013

0K

-6

12.8 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

127.321

128 82.120

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83

14.646

14.4

82.074

124

82

14.0 13.6

13.962

14.0

120 81

13.591 13.421

80.174

13.2 12.723

80.097

80

13.003

12.8

80.153

116

115.675

115.374

112 79.261

12.633

79

12.4

109.185

108.198

108

105.468

104

12.0

11.840

11.6

78

100

77.368

77 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

97.780

96 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

24/11/2013 10/06/2014 198 4,751 2,139,006 97,928 10,858 13,742 450 27.048 101.219 95.40 94.93 2,165,080 0 246,092 6,091 0 252,183 12,414 253,048 1,280 84,108 39 0 0 0.000

15/12/2012 02/06/2013 169 4,056 2,006,418 97,010 11,872 14,255 495 30.808 104.239 95.29 94.97 2,091,471 0 238,727 4,013 0 242,740 12,314 243,681 1,436 84,752 42 0 0 0.000

01/12/2011 27/04/2012 148 3,552 1,678,639 95,709 11,342 14,653 473 31.500 105.528 95.49 95.22 1,771,431 0 168,024 13,479 0 181,503 10,690 182,007 1,226 71,548 43 0 0 0.000

10/12/2010 10/04/2011 121 2,910 1,471,307 94,754 12,160 14,346 506 32.457 107.40 95.51 95.06 1,580,223 0 131,447 28,361 0 159,808 10,696 160,214 1,321 64,478 44 0 0 0.000

14/12/2009 07/05/2010 144 3,456 1,815,628 102,483 12,609 14,600 525 32.011 106.300 95.77 95.55 1,930,005 0 190,012 24,473 0 214,485 12,216 215,257 1,489 69,840 38 0 0 0.000

19/12/2008 28/04/2009 130 3,120 1,660,065 105,448 12,770 14,640 532 30.798 103.260 95.96 96.10 1,714,186 0 195,614 0 0 195,614 11,843 196,214 1,505 65,738 40 0 0 0.000

24/12/2007 01/05/2008 129 3,096 1,742,264 102,950 13,506 15,638 563 27.121 103.670 96.35 95.70 1,806,200 0 210,817 0 0 210,817 12,560 211,344 1,634 80,768 46 0 0 0.000

17.12 17.12 6.61 0.95 -8.54 -3.60 -8.98 -12.20 -2.90 0.12 -0.04 3.52 0.00 3.09 51.79 0.00 3.89 0.81 3.84 -10.88 -0.76 -6.91 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,057,828 23,950 43 1,817 87.532 12.263 100.000 396 118.090 122.748 7,099.83 496.75

1,933,064 23,655 43 1,717 87.771 8.226 88.683 385 121.577 126.191 6,633.35 477.13

1,627,509 21,773 43 1,750 92.129 11.969 88.479 377 108.117 111.514 10,617.72 674.89

1,428,374 19,674 43 1,770 95.706 4.294 96.620 401 110.111 113.421 10,368.58 670.33

1,761,136 19,946 43 1,781 94.064 6.080 96.251 362 118.567 122.236 10,222.26 712.23

1,609,399 20,915 43 1,791 94.567 4.518 100.000 357 118.149 121.868 6,579.21 457.02

1,682,817 20,600 39 1,811 94.853 5.143 99.999 388 123.732 128.102 5,996.13 437.83

6.45 1.25 0.00 5.82 -0.27 49.08 12.76 2.86 -2.87 -2.73 7.03 4.11

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.826 89.312 11.790 10.530 11.494 13.863 82.633 552,484 25.829 51.900 2.467 11.759 342,344 15.812 13.066 0

84.129 84.820 12.098 10.262 11.804 14.350 82.106 533,085 26.569 51.964 2.544 12.072 334,146 15.977 13.118 0

82.676 77.097 10.813 8.336 11.931 13.036 79.104 435,979 25.972 50.847 2.263 10.777 264,162 14.912 11.796 0

81.779 74.786 10.862 8.123 11.472 13.236 79.110 368,625 25.054 50.893 2.371 10.824 235,105 14.878 11.770 0

83.815 91.028 11.813 10.753 11.893 14.060 81.486 466,824 25.711 50.487 2.314 11.785 300,018 15.545 12.667 0

83.620 79.372 11.784 9.353 12.898 14.050 82.078 457,146 27.538 50.291 2.062 11.749 272,693 15.908 13.057 0

82.537 84.576 12.100 10.234 10.814 14.609 81.087 408,584 23.451 50.689 2.271 12.058 302,448 16.745 13.578 0

0.83 5.30 -2.55 2.61 -2.63 -3.39 0.64 3.64 -2.79 -0.12 -3.03 -2.59 2.45 -1.03 -0.39 0.00

0.637 1.167 0.149 0.150 2.104

0.676 1.247 0.170 0.185 2.277

0.588 1.199 0.134 0.337 2.258

0.594 1.265 0.140 0.412 2.412

0.595 1.111 0.135 0.434 2.276

0.568 1.209 0.173 0.351 2.301

0.533 1.440 0.221 0.358 2.551

-5.73 -6.37 -12.31 -18.89 -7.64

1,042,157 0.487 30,031,170 14.040 788,110

952,195 0.475 29,977,806 14.941 1,441,574

735,051 0.438 20,545,030 12.239 1,642,001

692,332 0.471 18,250,615 12.404 1,224,600

835,088 0.460 23,034,634 12.687 183,985

699,547 0.421 19,852,722 11.959 674,620

743,708 0.427 19,689,864 11.301 1,971,331

9.45 2.66 0.18 -6.03 -45.33

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 564,050 0 0 564,050 0.324 2.676

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

4.52 0.05 0.00 2.14 14.63 21.35

10.00 0.08 0.00 2.72 3.89 16.70

12.78 1.40 0.00 2.17 6.23 22.58

14.60 0.00 0.00 0.80 0.00 15.40

7.73 0.52 0.00 0.83 4.54 13.62

6.36 3.25 2.35 0.74 0.06 12.75

9.68 2.16 0.00 1.72 0.05 13.61

-54.82 -35.76 0.00 -21.11 275.78 27.85

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2.2M

2,139K

2.1M

2.1M

1.9M

0.22M

1.9M 1.8M

1,816K

1.7M

1,679K

1,660K

1,761K

1.4M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

160K

0.16M 1,428K

1.4M 2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.14M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K

24.0K

24K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

91.028

85K

89.312

0.084M 88

23.0K

86

22.5K 22.0K

2013-2014

0.088M

90

23.5K

84K

81K

0.080M

84.820

84.576

84

22K

0.076M 82

21.5K 21K

79.372

80

72K

0.072M

70K

21K

78

20.5K 20K

20.0K

77.097

76

20K

19.5K

0.068M

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

66K

74.786

64K

74 2007-2008

Página 223 de 344

0.18M

1.5M

1,471K

1.5M

21.0K

182K

1,628K

1.6M

2007-2008

196K

1,683K 1,609K

1.6M

214K

211K

0.20M

1,742K

1.7M

252K

0.24M

1,933K

2,006K

1.8M

0.26M 243K

2.0M

2.0M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 2,058K

0.064M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.6M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.2

0.5M

4

12.8

0.4M

2

12.4

0.3M

0

0.2M

-2

11.6

0.1M

-4

11.2

564K

12.898

0K

0.0M 2007-2008

2008-2009

0K 2009-2010

0K 2010-2011

0K 2011-2012

0K 2012-2013

0K

0

0

0

0

0

0

-6

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

14.350

14.2

14.050

84.8

128

84.4

126

14.0

13.863

13.6

82.8

13.2

83.620

82.537

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

126.191

121.868

122.748

122.236

116 113.421

114

111.514

112

81.779

81.6 2007-2008

2009-2010

118 82.676

82.0

13.0

2008-2009

128.102

122

82.4 13.036

10.814

120 83.2

13.236

11.494

11.472

124

83.815

83.6

13.8

13.4

84.129

84.0

14.060

11.804

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 130 84.826

14.609

11.931

11.893

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 85.2

14.4

12.0

10.8 2007-2008

2013-2014

14.8 14.6

0

110 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 225 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

18/11/2013 15/06/2014 209 5,012 1,393,626 57,212 6,700 8,416 278 31.638 99.890 93.88 94.92 1,392,087 133,848 26,533 0 0 160,381 7,349 161,076 771 49,059 35 18,151 4,580,000 252.324

10/11/2012 19/06/2013 221 5,308 1,464,864 57,351 6,628 8,213 276 28.946 98.552 95.12 95.85 1,443,652 180,577 0 0 0 180,577 7,097 181,486 817 48,886 33 20,475 4,480,870 218.850

06/12/2011 15/06/2012 193 4,621 1,263,822 53,903 6,582 7,934 273 30.900 99.174 94.85 95.69 1,253,380 154,119 377 0 0 154,495 7,086 155,272 805 38,615 31 11,799 2,576,580 218.380

08/11/2010 03/05/2011 176 4,215 1,169,612 55,326 6,683 7,631 277 30.567 97.92 94.62 95.58 1,145,342 138,828 0 0 0 138,828 6,705 139,526 793 36,548 31 14,703 3,284,777 223.416

10/11/2009 14/06/2010 216 5,181 1,350,383 51,234 6,281 7,717 261 33.923 101.747 94.92 95.76 1,373,980 161,004 0 0 0 161,004 6,517 161,814 749 39,823 29 9,140 2,172,712 237.708

18/11/2008 17/06/2009 211 5,063 1,225,291 50,690 5,835 7,498 242 31.871 99.895 95.31 96.23 1,224,008 150,798 218 0 0 151,016 6,551 151,770 719 37,741 31 12,410 2,916,370 234.998

07/11/2007 06/06/2008 212 5,079 1,279,715 54,154 6,065 7,829 252 27.425 96.434 95.42 96.17 1,234,080 154,574 7,967 0 0 162,541 7,064 163,327 770 39,201 31 13,744 3,409,430 248.066

-5.58 -5.58 -4.86 -0.24 1.08 2.47 0.76 9.30 1.36 -1.31 -0.97 -3.57 -25.88 0.00 0.00 0.00 -11.18 3.55 -11.25 -5.63 0.35 5.48 -11.35 2.21 15.30

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,340,992 10,771 7 554 100.000 49.382 50.618 162 119.106 123.781 7,099.83 500.93

1,392,577 11,644 13 539 100.000 48.044 51.956 158 123.410 129.816 6,633.35 490.83

1,218,769 11,660 11 526 100.000 48.758 51.242 160 122.846 127.387 10,617.72 770.96

1,127,888 12,356 13 512 100.000 44.996 55.004 162 119.115 123.522 10,368.58 730.03

1,311,368 12,498 12 511 100.000 47.284 52.716 159 119.480 123.034 10,222.26 716.88

1,187,999 11,314 13 453 100.000 47.561 52.439 145 122.845 126.701 6,579.21 475.15

1,240,059 12,230 13 474 100.000 49.059 50.941 142 126.033 130.063 5,996.13 444.53

-3.70 -7.50 -46.15 2.78 0.00 2.78 -2.58 2.53 -3.49 -4.65 7.03 2.06

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.018 129.390 11.508 14.890 14.674 14.181 83.840 442,454 31.749 50.103 2.734 11.489 221,310 15.898 13.327 0

83.990 125.803 12.327 15.508 14.365 14.662 83.830 445,232 30.394 49.563 2.353 12.315 243,761 16.885 14.152 0

83.659 108.390 12.224 13.250 14.584 14.598 84.050 400,963 31.726 50.873 2.368 12.212 208,196 16.611 13.962 0

83.266 94.656 11.870 11.235 14.819 14.241 83.340 381,785 32.642 51.433 2.348 11.858 189,057 16.507 13.760 0

83.644 108.050 11.923 12.883 14.592 14.240 83.580 434,493 32.175 51.608 2.246 11.911 218,453 15.899 13.285 0

83.953 108.302 12.325 13.348 15.078 14.666 83.870 391,795 31.976 49.941 2.149 12.312 204,165 16.680 13.993 0

84.727 104.639 12.701 13.291 14.650 14.970 84.200 396,597 30.991 0.000 2.224 12.686 217,120 17.594 14.812 0

-3.54 2.85 -6.64 -3.98 2.15 -3.28 0.01 -0.62 4.46 1.09 16.16 -6.71 -9.21 -5.85 -5.83 0.00

0.868 1.325 0.194 0.305 2.692

0.715 1.228 0.135 0.269 2.347

0.751 1.114 0.300 0.220 2.385

0.766 1.144 0.192 0.280 2.383

0.723 1.154 0.216 0.237 2.329

0.687 1.160 0.220 0.286 2.353

0.689 1.170 0.174 0.254 2.287

21.34 7.93 43.16 13.41 14.67

814,822 0.585 30,491,195 21.879 1,490,585

839,840 0.573 34,112,790 23.287 2,984,742

745,297 0.590 28,416,852 22.485 3,820,800

705,607 0.603 24,074,245 20.583 2,710,700

875,079 0.648 27,363,964 20.264 4,230,530

803,333 0.656 25,979,722 21.203 2,929,106

837,073 0.654 24,541,714 19.177 0

-2.98 1.98 -10.62 -6.05 -50.06

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

117,392 4,412,172 11,786 0 4,541,350 3.012 24.434

170,821 3,669,008 1,080 0 3,840,909 2.903 23.748

198,225 9,126,526 0 0 9,324,751 7.803 65.740

184,764 9,165,845 8,813 161,616 9,521,038 6.788 56.929

153,511 8,645,769 29,759 1,516,512 10,345,551 7.056 57.251

241,842 8,676,738 101,314 1,772,903 10,792,797 6.780 53.382

-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

14.75 0.31 0.00 0.05 5.59 20.71

14.09 2.98 0.00 0.80 1.49 19.36

12.80 0.63 0.00 0.10 3.75 17.27

12.60 0.12 0.00 0.00 0.00 12.72

13.05 0.32 0.00 0.01 5.55 18.93

21.94 0.39 0.00 0.01 0.19 22.53

11.97 0.41 0.00 10.06 0.33 22.76

4.66 -89.50 0.00 -93.13 275.10 6.96

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.48M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,465K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.185M

1,393K

1.40M

1.44M

1.36M

1,341K

1,394K

1.40M

1,311K

1.32M

0.165M

1.28M 1.32M 1,280K

1.24M

1.24M

1,264K

1.12M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12K

0.135M 2007-2008

12K

12.0K 12K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.048M

120

0.046M

11K

10.6K

108.050

Página 227 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

49K

49K

2012-2013

2013-2014

0.042M

104.639

0.040M 94.656

95

40K

39K

39K 38K

0.038M

37K

90 2007-2008

2011-2012

108.390

100

10.8K

2010-2011

0.044M 108.302

11.2K 11.0K

2009-2010

0.050M

125

105

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 129.390

110 11K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

115

12K

11.6K 11.4K

2009-2010

125.803

12.2K

11.8K

2008-2009

130

12K

139K

0.140M

1,128K

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 12.4K

151K

0.145M

1.16M

12.6K

160K

0.150M

1,188K

1,170K 2008-2009

161K 154K

0.155M

1,219K

1.16M

1.20M

2007-2008

163K

0.160M

1,240K

1.20M

1,225K

0.175M 0.170M

1,350K

1.36M

1.28M

181K

0.180M

0.036M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

12M

4,800,000 10,793K

4,480,870

10,346K 9,521K

10M

9,325K

8M

15.0

4,000,000

14.9

3,284,777

2,576,580

2,400,000 0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.9

84.5

14.8

84.0 14.666

14.662

14.6

14.584

14.365

14.3 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 131

84.727

130.063

129.816

130 83.990

83.953

129

83.659

83.644

83.5

14.598

14.592

14.4

2,172,712

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 85.0

14.674

14.650

14.5

2,000,000

2013-2014

14.970

14.7

14.7 14.6

2,800,000

2M

15.0

14.819

14.8

2,916,370

3,841K

15.078

15.1

3,200,000

4,541K

4M

4,580,000

4,400,000

3,600,000 3,409,430

6M

FIBRA EN CAÑA ( % )

128

83.266

83.0

127

82.5

126

82.0

125

81.5

124

127.387 126.701

14.5 14.4 14.3

14.240

14.241 14.181

14.2 14.1

81.018

81.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

123.781

123.522 123.034

123 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 28/05/2014 195 4,672 2,208,414 87,065 11,384 12,158 473 26.170 98.199 96.47 96.62 2,168,647 257,994 0 0 0 257,994 11,207 259,307 1,330 71,772 32 0 0 0.000

06/11/2012 12/06/2013 218 5,231 2,394,788 88,355 11,036 12,188 458 27.630 100.854 96.57 96.58 2,415,251 275,720 0 0 0 275,720 11,051 277,147 1,271 72,471 30 0 0 0.000

27/11/2011 05/06/2012 191 4,583 1,948,366 87,389 10,255 12,565 425 23.640 96.587 96.27 96.24 1,881,860 200,060 0 0 0 200,060 9,195 201,098 1,053 58,603 30 0 0 0.000

18/11/2010 16/05/2011 180 4,310 1,837,799 83,000 10,267 11,875 426 21.670 94.90 97.10 97.08 1,744,045 227,805 0 0 0 227,805 10,447 228,998 1,273 55,638 30 0 0 0.000

15/11/2009 30/05/2010 196 4,709 2,036,810 86,331 10,392 12,119 433 22.390 94.897 96.53 96.54 1,932,877 228,078 0 0 0 228,078 9,716 229,274 1,164 58,700 29 0 0 0.000

10/11/2008 26/04/2009 166 3,991 1,737,991 81,816 10,470 11,727 436 22.460 95.750 96.37 96.20 1,664,132 205,109 0 0 0 205,109 10,169 206,188 1,236 47,150 27 0 0 0.000

19/11/2007 14/06/2008 208 4,996 1,727,967 80,106 8,308 11,040 346 21.960 94.796 96.19 96.21 1,638,036 202,934 0 0 0 202,934 9,391 204,009 976 53,665 31 0 0 0.000

-10.69 -10.69 -7.78 -1.46 3.15 -0.25 3.25 -5.28 -2.63 -0.11 0.04 -10.21 -6.43 0.00 0.00 0.00 -6.43 1.41 -6.44 4.66 -0.96 7.39 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,115,155 36,881 20 3,334 90.968 7.790 100.000 943 114.922 119.989 7,099.83 485.58

2,293,238 34,337 20 2,761 93.045 6.320 100.000 892 112.769 117.762 6,633.35 445.26

1,870,505 34,836 20 2,868 88.096 9.960 100.000 806 100.944 105.146 10,617.72 636.35

1,760,707 34,807 20 2,872 88.516 9.610 100.000 826 119.271 124.493 10,368.58 735.77

1,947,082 34,983 20 2,861 90.831 8.560 100.000 758 108.700 113.710 10,222.26 662.55

1,677,084 35,522 20 3,033 91.806 8.010 100.000 751 114.041 118.182 6,579.21 443.20

1,644,405 30,015 25 3,025 92.568 6.960 100.000 661 115.500 121.369 5,996.13 414.82

-7.77 7.41 0.00 20.75 -2.23 23.26 0.00 5.72 1.91 1.89 7.03 9.06

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

86.190 59.880 11.682 6.995 12.973 13.542 83.595 617,708 27.967 51.160 1.711 11.671 345,034 15.910 13.303 0

86.710 69.743 11.513 8.030 12.524 13.267 83.366 641,217 26.776 50.730 1.699 11.503 367,930 15.234 12.703 0

85.210 55.930 10.268 5.743 12.425 12.041 81.130 527,100 27.052 51.610 1.659 10.259 278,339 14.791 12.001 0

87.870 52.800 12.396 6.545 12.449 14.095 82.579 492,005 26.770 51.220 1.530 12.386 304,546 17.462 14.422 0

86.710 58.223 11.198 6.520 12.544 12.903 81.990 559,974 27.496 51.970 1.631 11.189 309,292 16.002 13.125 0

87.740 48.927 11.801 5.774 12.028 13.440 82.570 464,212 26.707 52.260 1.827 11.792 272,678 16.386 13.526 0

86.060 57.570 11.744 6.761 12.500 13.640 82.740 469,393 27.170 51.150 1.899 11.735 273,999 16.727 13.840 0

-0.60 -14.14 1.47 -12.88 3.59 2.07 0.27 -3.67 4.45 0.85 0.67 1.46 -6.22 4.44 4.72 0.00

0.478 1.096 0.128 0.169 1.871

0.455 1.005 0.133 0.170 1.763

0.449 0.936 0.183 0.213 1.781

0.410 0.981 0.158 0.162 1.710

0.448 0.894 0.179 0.193 1.714

0.488 0.816 0.172 0.171 1.647

0.516 0.980 0.152 0.252 1.900

5.17 8.97 -3.87 -0.83 6.08

1,269,156 0.575 58,612,647 26.541 0

1,394,480 0.582 61,420,627 25.648 0

1,133,993 0.582 41,755,279 21.431 0

1,057,414 0.575 36,789,571 20.018 0

1,144,779 0.562 34,230,489 16.806 0

1,031,287 0.593 31,065,300 17.874 0

1,044,712 0.605 35,387,960 20.480 0

-8.99 -1.31 -4.57 3.48 0.00

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

216,971 2,898,561 249,719 0 3,365,251 1.488 14.488

596,000 10,094,293 237,544 0 10,927,837 5.493 44.311

782,106 10,804,891 301,093 0 11,888,090 5.305 47.374

750,543 7,760,606 624,690 0 9,135,839 4.465 37.837

252,206 7,793,090 811,901 0 8,857,197 4.510 38.402

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

6.15 0.54 0.00 0.00 0.00 6.68

6.84 0.54 0.00 0.01 2.45 9.85

10.07 0.59 0.00 0.25 7.88 18.79

8.61 4.54 0.00 0.03 0.63 13.81

4.42 1.23 0.00 0.48 8.22 14.34

6.38 1.83 0.00 0.56 2.11 10.87

12.00 1.96 0.00 9.18 1.66 24.80

-10.21 -1.47 0.00 -100.00 -100.00 -32.16

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 230 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2,395K

2.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.28M

2,293K

2.3M

276K

0.27M 2.2M

2.3M

2,115K

2,208K

2.2M

2.1M

2.1M

2.0M

258K

0.26M 0.25M

2,037K

2.0M

1.8M

1,838K

1.8M 1,728K

0.24M 1,871K

1.9M

1,948K

1.9M

1,947K

1.7M

1,738K

1.7M

1,761K 1,644K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

1,677K

0.21M

37K

36K

2007-2008

35K

35K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

35K

2013-2014

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

72K

72K

0.064M 58.223

48 2012-2013

2013-2014

54K

47K

0.048M

48.927

30K

59K 56K

0.052M

52.800

52

31K

59K

0.060M 0.056M

55.930

32K

2011-2012

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

59.880

56

2010-2011

2008-2009

0.072M

57.570

2009-2010

200K

0.076M

69.743

60

2008-2009

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 72

33K

Página 231 de 344

2012-2013

64

34K

2007-2008

205K

0.068M

35K

34K

30K

2011-2012

68

36K

203K

0.20M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 37K

228K

0.22M

1.6M 2007-2008

228K

0.23M

0.044M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 11,888K

12M 10M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

12.973

13.0

10,928K

4 8,857K

12.8

9,136K

2

8M

0

0

6M

0

0

0

0

0

0

12.6

12.544

12.500

12.524 12.449

12.425

12.4 4M

-2

3,365K

12.2

-4

2M 0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

0K

12.028

-6

12.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

14.4

88.0

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

124.493

124 121.369

13.640

13.542

13.440 13.267

87.2

119.989

120 86.710

86.8

118.182

116 86.4

12.903

112

86.0

12.4

108

85.6 12.041

12.0 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

105.146

85.210

85.2 2008-2009

113.710

86.190

86.060

12.8

117.762

86.710

13.2

2007-2008

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

87.6

14.0

2008-2009

128

87.870

87.740

14.095

13.6

2007-2008

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

104 2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

23/12/2013 05/06/2014 164 3,937 662,566 40,894 4,040 6,309 168 21.730 93.486 95.25 95.76 619,408 0 64,025 0 0 64,025 4,505 64,147 390 30,917 47 0 0 0.000

18/12/2012 02/06/2013 165 3,979 702,119 36,912 4,255 5,660 176 17.413 90.748 95.86 95.97 637,157 0 72,458 0 0 72,458 4,184 72,627 439 32,831 47 0 0 0.000

09/01/2012 03/05/2012 114 2,749 426,780 29,895 3,744 5,032 155 23.163 95.760 95.68 95.96 408,686 0 45,891 0 0 45,891 3,600 45,952 403 16,851 39 0 0 0.000

17/01/2011 30/05/2011 133 3,199 386,126 24,251 2,903 4,167 121 24.693 90.06 92.59 94.20 347,734 0 45,202 0 0 45,202 2,936 45,291 340 15,941 41 0 0 0.000

09/01/2010 30/04/2010 110 2,661 322,308 24,337 2,930 3,601 121 20.621 88.962 93.86 94.93 286,731 0 36,704 0 0 36,704 3,035 36,746 334 11,635 36 0 0 0.000

14/01/2009 13/06/2009 149 3,598 371,273 20,668 2,492 3,548 103 21.735 86.286 90.59 92.19 320,355 0 42,601 0 0 42,601 2,652 42,658 286 14,682 40 0 0 0.000

02/01/2008 09/06/2008 159 3,823 393,258 22,461 2,473 3,127 103 23.539 91.617 93.24 93.89 360,292 0 44,270 0 0 44,270 2,628 44,299 278 16,045 41 0 0 0.000

-0.61 -1.06 -5.63 10.79 -5.06 11.47 -4.63 24.79 3.02 -0.64 -0.21 -2.79 0.00 -11.64 0.00 0.00 -11.64 7.66 -11.68 -11.10 -5.83 -0.21 0.00 0.00 0.00

637,942 11,331 33 968 93.608 24.877 75.123 33 104.717 108.759 7,099.83 440.14

671,522 11,154 30 1,045 96.163 18.637 81.363 30 108.478 113.421 6,633.35 428.85

413,841 9,048 25 1,147 88.204 14.571 85.429 25 109.028 112.437 10,617.72 680.48

375,135 8,487 20 873 90.280 13.870 86.130 20 123.950 127.582 10,368.58 754.02

312,398 8,425 22 930 96.625 3.375 84.995 22 116.619 120.319 10,222.26 701.06

360,028 9,200 18 684 83.086 17.722 82.278 18 122.665 126.496 6,579.21 474.38

382,238 9,582 13 855 84.727 15.273 84.816 13 121.706 125.215 5,996.13 427.96

-5.00 1.58 10.00 -7.37 -2.66 33.48 -7.67 10.00 -3.47 -4.11 7.03 2.63

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

75.800 58.476 9.663 5.651 13.806 9.654 80.048 187,134 28.244 28.244 2.135 9.624 100,094 16.160 12.935 0

78.650 62.948 10.320 6.496 12.791 10.310 79.989 187,222 26.666 26.666 2.031 10.282 110,000 17.264 13.809 0

81.309 47.167 10.753 5.072 13.255 10.727 80.184 116,949 27.403 27.403 2.075 10.703 67,033 16.402 13.152 0

77.666 45.498 11.706 5.326 15.428 11.693 82.006 133,739 34.636 34.636 3.212 11.659 65,446 18.821 15.434 0

80.544 38.254 11.388 4.356 14.730 11.360 81.821 102,041 31.660 31.660 2.711 11.333 52,024 18.144 14.845 0

76.856 40.354 11.474 4.630 14.690 11.455 81.162 131,613 35.449 35.449 3.945 11.421 61,581 19.223 15.602 0

76.430 41.040 11.257 4.620 13.640 11.232 81.008 125,535 31.922 31.922 3.097 11.197 66,312 18.405 14.910 0

-3.62 -7.10 -6.36 -13.01 7.94 -6.36 0.07 -0.05 5.92 5.92 5.11 -6.40 -9.01 -6.40 -6.33 0.00

0.603 1.648 0.197 0.624 3.072

0.542 1.754 0.177 0.319 2.791

0.569 1.418 0.207 0.267 2.460

1.112 1.432 0.151 0.657 3.353

0.858 1.245 0.121 0.509 2.733

1.399 1.399 0.154 0.488 3.440

0.989 1.417 0.180 0.866 3.451

11.33 -6.01 11.11 95.74 10.06

307,828 0.465 17,595,115 26.556 1,316,350

374,238 0.533 16,414,179 23.378 1,214,395

230,466 0.540 9,680,365 22.682 506,190

232,537 0.602 7,571,840 19.610 1,331,081

199,956 0.620 6,158,096 19.106 446,685

270,979 0.730 8,311,401 22.386 442,285

275,777 0.701 9,077,961 23.084 414,895

-17.75 -12.84 7.19 13.59 8.40

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

242,256 485,933 0 0 728,189 0.692 6.706

71,346 294,209 5,160 0 370,715 0.689 6.411

243,198 1,193,031 0 0 1,436,229 3.090 26.393

80,863 3,553,891 79,838 0 3,714,592 11.026 96.826

303,298 7,320,179 65,326 0 7,688,803 19.716 171.832

431,253 7,045,193 154,114 0 7,630,560 17.915 159.140

-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

9.04 0.50 2.08 11.29 13.07 35.98

14.59 0.90 1.90 3.15 4.64 25.17

13.57 1.91 0.87 7.20 2.40 25.96

25.62 1.03 0.75 2.51 0.56 30.48

15.60 0.66 0.00 1.68 1.32 19.25

26.89 2.38 0.00 0.51 0.43 30.20

13.61 1.53 0.00 1.47 4.44 21.04

-38.05 -44.66 9.53 258.85 181.77 42.92

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

0.75M

0.70M

672K

702K

0.70M

663K

0.65M 0.60M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.075M 638K

0.65M

72K

0.070M

0.60M

0.065M

0.55M

0.060M

0.50M

0.055M

64K

0.55M 0.50M 0.45M 0.40M

0.45M

427K 393K

386K

371K

0.35M

0.40M

382K

0.35M

0.30M

0.045M

375K

360K

322K

0.050M

414K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

11K

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M

62.948

64

33K

60

10.8K

43K 37K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

11K

11.2K

46K

0.035M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 11.6K

45K

0.040M

312K

0.30M 2007-2008

44K

58.476

31K

0.032M

56

0.028M

52

0.024M

10.4K 10.0K 9.6K

9K

9.2K

0.016M 41.040

36 2008-2009

2009-2010

17K

12K

0.012M

38.254

16K

15K

8K

8.4K 2007-2008

16K

40.354

40 8K

0.020M

45.498

44

9K

8.8K

Página 235 de 344

47.167

48

10K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.008M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M

7,631K

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

7,689K

7M

15.6

15.428

15.2

4

14.690

14.8

6M 2

5M 3,715K

4M

0

14.730

14.4 0

0

0

0

0

0

0

14.0

13.806 13.640

3M

13.6

-2

2M

13.255

13.2

1,436K

1M

371K

0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

-4

728K

2012-2013

-6

12.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

11.455

81

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

127.582

128

81.309

11.693

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

82

11.6

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.0

12.791

12.8

126.496 125.215

80.544

11.360

124

11.232

80

11.2

120.319

79

120

78.650

10.727

10.8

78

77.666

10.310

10.4

77

10.0

116

76.856 112.437

76.430 75.800

76

113.421

112 108.759

9.654

9.6

75 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

108 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 237 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

07/11/2013 31/05/2014 187 8,921 2,788,801 130,332 14,928 8,741 619 24.034 97.283 95.61 95.56 2,713,020 0 312,210 0 0 312,210 14,438 312,790 1,679 104,868 38 36,251 8,628,820 238.030

07/11/2012 03/06/2013 196 9,427 3,003,289 121,035 15,288 8,670 634 25.410 97.112 95.43 95.55 2,916,558 0 349,264 0 0 349,264 14,383 349,821 1,782 110,829 37 33,336 8,230,028 246.880

12/11/2011 05/06/2012 185 8,853 2,879,721 120,316 15,535 8,640 646 27.980 99.513 95.87 96.03 2,865,707 0 336,179 0 0 336,179 14,763 336,993 1,817 106,685 37 36,278 8,724,757 240.495

11/11/2010 13/05/2011 158 7,485 2,423,476 118,100 15,354 8,478 638 27.564 100.30 96.09 96.02 2,430,729 0 288,573 0 0 288,573 13,996 289,225 1,838 85,276 35 32,270 7,665,395 237.538

26/11/2009 29/05/2010 175 8,395 2,621,151 114,860 14,976 8,356 623 25.931 100.411 96.27 95.98 2,631,921 0 298,341 0 0 298,341 13,644 299,059 1,705 96,584 37 32,110 7,855,990 244.661

20/11/2008 14/05/2009 160 7,625 2,377,703 122,829 14,903 8,341 620 23.904 96.956 96.16 96.08 2,305,337 0 279,391 0 0 279,391 14,450 279,990 1,757 84,695 36 33,549 9,491,980 282.932

12/11/2007 20/05/2008 162 7,761 2,323,059 118,191 14,350 8,477 597 22.974 96.124 96.05 95.92 2,233,026 0 271,698 0 0 271,698 14,824 272,488 1,688 86,952 37 33,140 9,006,145 271.761

-4.91 -5.37 -7.14 7.68 -2.35 0.83 -2.35 -5.42 0.18 0.19 0.01 -6.98 0.00 -10.61 0.00 0.00 -10.61 0.38 -10.59 -5.80 -5.38 1.90 8.74 4.85 -3.58

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,674,873 30,970 33 3,925 98.822 19.771 80.177 33 111.944 116.712 7,099.83 472.32

2,878,581 31,118 31 3,786 98.231 19.804 80.196 31 114.847 119.822 6,633.35 453.05

2,756,537 30,791 34 3,875 97.312 19.092 80.908 34 115.345 120.499 10,617.72 729.27

2,357,689 30,118 18 4,091 96.313 17.326 82.674 18 116.795 120.054 10,368.58 709.53

2,534,695 28,949 20 3,987 97.799 19.549 80.451 20 112.968 116.821 10,222.26 680.68

2,309,946 28,534 21 3,513 98.624 16.909 83.155 21 116.122 119.528 6,579.21 448.25

2,240,133 27,436 20 3,286 98.577 17.740 82.259 20 115.930 120.221 5,996.13 410.89

-7.08 -0.48 6.45 3.67 0.60 -0.16 -0.02 6.45 -2.53 -2.60 7.03 4.25

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.326 90.047 11.195 10.081 12.376 11.169 82.566 746,033 26.751 26.751 2.169 11.149 426,959 15.737 12.994 0

84.173 96.512 11.629 11.224 12.811 11.600 80.834 849,881 28.298 28.298 2.223 11.578 487,676 16.721 13.516 0

85.194 93.524 11.674 10.918 12.949 11.652 82.783 819,751 28.466 28.466 1.981 11.632 455,345 15.889 13.154 0

86.333 80.466 11.907 9.581 12.309 11.881 83.140 660,753 27.231 27.231 1.970 11.863 384,869 15.833 13.164 0

85.273 90.545 11.382 10.306 11.705 11.361 82.415 668,909 25.520 25.520 1.945 11.341 407,206 15.472 12.751 0

85.693 83.329 11.750 9.792 12.286 11.725 83.118 640,741 26.947 26.947 1.950 11.705 375,721 16.298 13.546 0

85.490 84.673 11.696 9.903 12.152 11.679 82.958 623,742 26.848 26.848 2.005 11.659 366,835 16.428 13.628 0

0.18 -6.70 -3.73 -10.18 -3.40 -3.71 2.14 -12.22 -5.47 -5.47 -2.42 -3.71 -12.45 -5.88 -3.86 0.00

0.580 1.161 0.093 0.237 2.072

0.629 1.149 0.101 0.297 2.177

0.564 1.164 0.059 0.235 2.022

0.537 1.114 0.060 0.167 1.878

0.496 1.138 0.061 0.263 1.959

0.525 1.124 0.059 0.246 1.955

0.538 1.110 0.061 0.269 1.979

-7.76 1.05 -7.79 -20.14 -4.80

1,357,673 0.487 52,026,648 18.656 625,019

1,498,835 0.499 54,913,037 18.284 834,346

1,396,518 0.485 49,417,673 17.161 511,106

1,194,101 0.493 39,462,825 16.284 257,592

1,321,172 0.504 43,460,200 16.581 324,064

1,157,839 0.487 39,931,200 16.794 547,148

1,159,434 0.499 37,015,400 15.934 2,126,040

-9.42 -2.45 -5.26 2.03 -25.09

l l l l l l/t l/t

0 13,452 0 0 13,452 0.005 0.043

0 176,883 0 0 176,883 0.059 0.506

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 49,109 0 0 49,109 0.021 0.176

0 1,358,484 0 0 1,358,484 0.585 5.000

0.00 -92.39 0.00 0.00 -92.39 -91.81 -91.49

% % % % % %

9.25 2.31 1.28 0.17 1.15 14.17

8.71 1.12 1.07 0.08 0.82 11.80

5.96 0.71 1.30 0.95 0.72 9.64

5.19 0.39 1.56 0.93 0.27 8.34

4.82 1.99 1.40 0.44 1.67 10.32

6.51 1.00 1.50 1.26 0.00 10.27

4.66 0.51 1.49 7.93 0.66 15.25

6.26 106.82 19.80 120.25 39.67 20.10

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

3.1M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

2,879K

2.9M

3.0M

2.8M

0.34M

2,757K

2,789K

2.8M

2,675K

2.7M

2,535K

2.7M 2,621K

0.33M 0.32M

2.6M

312K

0.31M

2.5M

2.6M

298K

0.30M 2.4M

2.5M

2,358K

2,423K

2.3M

2,323K

2.3M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

272K

0.27M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 31.5K

31K

31.0K

31K

30.5K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2013-2014

92

29.5K

90

86

28.0K

84

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2011-2012

2012-2013

2013-2014

111K 107K 105K

90.545

90.047

0.100M 97K

0.096M 84.673

0.092M 83.329

0.088M

87K

80.466

85K

85K

80 2007-2008

2010-2011

0.104M

82

27.0K

2009-2010

0.108M

93.524

29K

28.5K

2008-2009

0.112M

96.512

88

27K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

96

30.0K

29K

2012-2013

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

94

30K

29.0K

2008-2009

98 31K

279K

0.28M

2,240K

2.2M 2007-2008

289K

0.29M

2,310K

2,378K

2.4M

Página 239 de 344

336K

2,880K

2.9M

27.5K

349K

0.35M

3,003K

0.084M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.4M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 9,600,000

1,358K

FIBRA EN CAÑA ( % )

9,491,980

12.949

13.0

12.811

1.2M

12.8

9,200,000 9,006,145

1.0M

12.6 8,724,757

8,800,000

0.8M 0.6M

8,628,820

12.2

8,400,000

12.376

12.309

12.286 12.152

8,230,028

12.0

0.4M 8,000,000

177K

0.2M 49K

0.0M 2007-2008

2008-2009

0K

0K

0K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

13K

11.8

11.8

7,600,000 2012-2013

2007-2008

2013-2014

2009-2010

2010-2011

2012-2013

2013-2014

120.5

85.693

85.6

11.600

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

120.499 120.221

120.054 119.822 119.528

119.5 119.0 85.194

85.2 11.361

2009-2010

85.490 85.273

11.5

2008-2009

120.0

11.652

11.6

2007-2008

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

86.0

11.679

11.4

2011-2012

86.333

86.4

11.725

11.705

11.6 2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

11.881

11.9

7,855,990 7,665,395

SACAROSA EN CAÑA ( % )

11.7

12.4

118.5 118.0

84.8

11.3

117.5 11.169

11.2 11.1

84.326

84.4 84.0

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116.821

117.0

84.173

116.712

116.5 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 241 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

25/11/2013 07/07/2014 223 5,370 1,399,505 56,548 6,276 7,892 261 24.798 98.785 96.05 95.94 1,382,503 0 68,372 82,592 0 150,964 6,385 151,432 677 66,947 48 0 0 0.000

07/11/2012 10/07/2013 244 5,879 1,600,424 55,015 6,559 7,665 272 26.194 99.680 95.91 95.81 1,595,309 0 120,289 54,926 0 175,215 6,195 175,718 718 75,383 47 0 0 0.000

09/11/2011 13/06/2012 217 5,209 1,303,185 47,679 6,005 7,180 250 27.703 100.953 95.90 95.84 1,315,598 0 109,989 30,453 0 140,442 5,450 140,822 647 60,387 46 0 0 0.000

12/11/2010 09/05/2011 178 4,286 992,962 44,825 5,578 6,675 232 32.185 105.20 95.10 95.08 1,044,580 0 95,953 17,106 0 113,059 5,292 113,357 635 51,529 52 0 0 0.000

19/11/2009 26/05/2010 188 4,512 1,000,285 44,866 5,321 6,388 222 31.191 103.246 95.94 96.07 1,032,755 0 92,460 22,461 0 114,921 5,264 115,266 611 42,382 42 0 0 0.000

12/12/2008 26/05/2009 165 3,976 820,855 39,930 4,975 6,004 206 25.274 97.725 95.28 95.49 802,181 0 97,052 0 0 97,052 4,979 97,259 588 32,757 40 0 0 0.000

19/12/2007 29/05/2008 161 3,882 823,707 43,295 5,116 6,179 212 28.404 100.323 95.45 95.76 826,367 0 98,006 86 0 98,092 5,135 98,322 609 37,276 45 0 0 0.000

-8.61 -8.66 -12.55 2.79 -4.32 2.97 -4.27 -5.33 -0.90 0.14 0.13 -13.34 0.00 -43.16 50.37 0.00 -13.84 3.06 -13.82 -5.73 -11.19 1.56 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,348,135 18,518 32 947 97.383 32.072 100.000 32 106.779 110.847 7,099.83 448.59

1,542,002 17,892 32 1,026 99.698 33.581 100.000 32 108.308 112.411 6,633.35 425.03

1,255,480 15,811 32 1,035 69.333 30.667 100.000 32 107.020 111.087 10,617.72 672.31

962,807 12,458 32 1,043 100.000 21.954 100.000 32 114.113 117.687 10,368.58 695.54

971,255 11,866 32 1,011 100.000 22.954 100.000 32 112.919 116.294 10,222.26 677.61

797,290 12,233 32 1,126 100.000 18.491 100.000 32 116.211 119.646 6,579.21 448.69

801,785 11,066 32 1,339 100.000 10.808 100.000 32 117.238 120.444 5,996.13 411.65

-12.57 3.49 0.00 -7.70 -2.32 -4.49 0.00 0.00 -1.41 -1.39 7.03 5.54

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.214 75.577 10.787 8.152 12.206 10.777 78.808 364,051 26.012 26.012 1.968 10.755 220,454 15.946 12.567 0

82.760 89.447 10.948 9.793 12.247 10.936 78.053 424,330 26.513 26.513 2.034 10.914 259,333 16.256 12.688 0

82.428 82.424 10.777 8.883 12.318 10.764 78.108 348,608 26.751 26.751 1.995 10.741 208,509 15.849 12.379 0

82.003 79.707 11.386 9.075 12.440 11.371 78.714 267,967 26.986 26.986 2.089 11.348 166,015 15.893 12.510 0

84.116 84.296 11.489 9.685 12.846 11.476 79.948 279,529 27.945 27.945 1.978 11.454 163,455 15.827 12.654 0

83.993 67.102 11.823 7.934 13.008 11.800 80.023 226,137 27.548 27.548 2.402 11.777 137,046 17.084 13.671 0

83.344 74.433 11.909 8.864 13.299 11.889 79.404 231,306 28.081 28.081 2.306 11.865 140,961 17.058 13.545 0

0.55 -15.51 -1.47 -16.75 -0.33 -1.45 0.97 -14.21 -1.89 -1.89 -3.25 -1.45 -14.99 -1.91 -0.96 0.00

0.512 1.417 0.101 0.140 2.171

0.539 1.479 0.106 0.149 2.273

0.534 1.458 0.118 0.180 2.290

0.564 1.554 0.106 0.152 2.376

0.553 1.317 0.127 0.166 2.163

0.662 1.275 0.174 0.134 2.245

0.648 1.380 0.128 0.216 2.371

-5.07 -4.21 -4.14 -5.93 -4.53

560,946 0.401 23,933,758 17.102 1,084,230

669,643 0.418 23,946,156 14.962 1,305,120

593,956 0.456 24,306,756 18.652 125,370

470,976 0.474 18,856,406 18.990 82,360

482,745 0.483 19,671,596 19.666 51,480

417,517 0.509 16,333,547 19.898 291,480

390,681 0.474 13,840,420 16.803 793,720

-16.23 -4.21 -0.05 14.30 -16.92

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

7.22 0.00 0.00 3.15 10.38 20.75

9.33 0.00 0.00 2.28 3.13 14.74

12.10 0.00 0.00 2.05 2.23 16.37

13.33 0.00 0.00 3.36 0.00 16.69

8.57 0.00 0.00 4.39 3.74 16.70

12.76 0.00 0.00 4.71 0.00 17.47

14.50 0.00 0.00 3.09 0.00 17.59

-22.67 0.00 0.00 37.96 231.94 40.73

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.7M

1.6M 1,600K

1.6M

1.5M

1.5M

1,303K

1.3M 1.2M 1.1M 1.0M 0.9M

1,348K

1.3M

824K

821K

2007-2008

2008-2009

993K

0.14M

1.1M

0.13M

0.8M

971K

963K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

19K 18K

18K

802K

797K

2007-2008

2008-2009

0.10M 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92

82.424

75.577

74.433

Página 243 de 344

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

60K

52K

42K 37K

0.035M

64 2008-2009

2013-2014

67K

0.055M

0.040M

67.102

11K 2007-2008

2012-2013

75K

0.045M

68

11K

2011-2012

0.050M

12K 12K

2010-2011

0.060M

72 12K

2009-2010

0.065M

15K

12K

2008-2009

0.070M

79.707

80

13K

2007-2008

0.075M

16K

14K

97K

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

84.296

76

98K

0.080M

89.447

84

16K

113K

0.09M 2009-2010

88

17K

115K

0.11M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 19K

140K

0.12M

0.7M 2009-2010

151K

1.2M

0.9M

0.8M

0.16M 0.15M

1,255K

1.0M 1,000K

175K

0.17M

1.4M 1,400K

1.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M

1,542K

33K

0.030M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

0.000006M

6

13.4

0.000004M

4

13.2

0.000002M

2

13.0

0.000000M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0

0

0

0

0

0

0

0

13.299

13.008 12.846

12.8

-0.000002M

-2

12.6

-0.000004M

-4

12.4

12.440 12.318 12.247

-0.000006M 2007-2008

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.0

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

11.4

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

120.444

83.993

84.0

119.646

120

83.6

117.687

118 83.344

11.371

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

84.116

11.476

2008-2009

12.206

122

11.800

11.6

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4

11.889

11.8

2008-2009

83.214

83.2

116.294

116

11.2 11.0

82.760

82.8

10.936

114 112.411

82.428 10.777

10.764

10.8 10.6

82.4

112 82.003

82.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

111.087

110.847

110 2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 20/06/2014 200 28,848 7,165,109 313,241 35,818 7,385 1,487 27.400 99.605 95.25 95.32 7,136,830 133,848 562,889 134,069 0 830,806 39,381 833,345 4,154 279,380 39 18,151 4,580,000 252.324

10/11/2012 26/06/2013 191 27,912 7,258,902 310,015 38,012 7,211 1,580 28.041 85.529 95.43 95.49 6,208,442 180,577 535,092 155,519 0 871,189 38,826 874,104 4,585 292,677 40 20,475 4,480,870 218.850

18/11/2011 15/06/2012 166 24,183 5,904,551 296,807 35,505 7,020 1,477 29.207 100.952 95.27 95.44 5,960,747 154,119 394,088 124,011 0 672,219 35,179 674,279 4,050 231,776 39 11,799 2,576,580 218.380

08/11/2010 03/05/2011 135 19,258 5,019,613 291,107 37,136 7,037 1,545 28.778 101.27 95.50 95.55 5,083,342 138,828 320,809 111,550 0 571,187 34,113 572,932 4,231 202,253 40 14,703 3,284,777 223.416

10/11/2009 14/06/2010 163 23,292 5,779,041 292,409 35,425 7,224 1,473 30.568 102.464 95.64 95.81 5,921,456 161,004 392,282 131,439 0 684,724 35,789 687,019 4,201 212,257 37 9,140 2,172,712 237.708

18/11/2008 17/06/2009 153 21,901 5,472,870 295,353 35,825 6,988 1,490 30.298 101.316 95.77 96.14 5,544,910 150,798 403,242 101,212 0 655,252 35,480 657,306 4,311 209,365 38 12,410 2,916,370 234.998

07/11/2007 06/06/2008 157 23,716 5,726,307 297,354 36,376 7,036 1,514 27.431 100.370 95.91 95.93 5,747,495 154,574 446,996 99,028 0 700,598 37,011 702,563 4,462 233,473 41 13,744 3,409,430 248.066

4.75 3.35 -1.29 1.04 -5.77 2.41 -5.89 -2.29 16.46 -0.19 -0.18 14.95 -25.88 5.19 -13.79 0.00 -4.64 1.43 -4.66 -9.40 -4.54 -3.29 -11.35 2.21 15.30

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

6,900,727 74,262 106 4,912 93.082 26.328 83.862 106 116.788 121.263 7,099.83 490.74

6,980,766 75,931 110 4,912 93.551 25.129 80.124 110 120.294 125.087 6,633.35 472.96

5,676,861 68,955 87 4,801 95.792 26.818 80.360 87 113.607 118.164 10,617.72 715.14

4,834,359 62,941 89 4,752 96.038 23.634 82.639 89 113.780 118.140 10,368.58 698.22

5,566,286 62,549 85 4,459 96.804 24.807 83.965 85 118.101 122.615 10,222.26 714.44

5,271,812 64,314 89 4,617 97.039 25.324 85.464 89 119.054 123.595 6,579.21 463.50

5,510,287 64,756 79 4,410 96.665 25.310 85.382 79 122.320 127.116 5,996.13 434.46

-1.15 -2.20 -3.64 0.00 -0.50 4.77 4.67 -3.64 -2.91 -3.06 7.03 3.76

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.835 96.484 11.595 11.187 12.651 11.583 82.935 1,991,494 27.795 27.795 2.354 11.561 1,134,838 15.901 13.188 0

84.257 95.598 12.002 11.473 12.652 11.992 82.914 3,085,924 27.589 27.589 1.526 11.970 1,186,881 19.117 15.851 0

83.740 85.629 11.385 9.749 12.908 11.373 81.631 1,668,372 28.256 28.256 2.267 11.351 934,135 15.671 12.793 0

83.583 79.751 11.379 9.075 12.617 11.368 81.378 1,380,816 27.508 27.508 2.218 11.345 799,619 15.730 12.801 0

84.476 92.392 11.848 10.947 12.962 11.838 82.783 1,624,117 28.103 28.103 2.172 11.817 933,913 15.772 13.056 0

84.426 85.096 11.973 10.188 13.540 11.960 82.983 1,586,143 28.982 28.982 2.063 11.938 893,133 16.107 13.366 0

84.217 88.429 12.235 10.819 12.566 12.218 82.459 1,549,618 27.061 27.061 2.189 12.195 964,475 16.781 13.837 0

-0.50 0.93 -3.39 -2.49 -0.01 -3.41 0.02 -35.47 0.74 0.74 54.21 -3.41 -4.38 -16.82 -16.80 0.00

0.654 1.228 0.136 0.210 2.229

0.649 1.249 0.117 0.221 2.236

0.641 1.186 0.151 0.226 2.204

0.610 1.224 0.125 0.269 2.228

0.610 1.143 0.134 0.284 2.172

0.598 1.217 0.145 0.241 2.202

0.592 1.291 0.149 0.254 2.285

0.82 -1.68 15.83 -4.70 -0.33

3,518,003 0.491 113,034,602 15.776 9,194,463

3,569,617 0.492 117,409,141 16.175 9,851,709

2,872,424 0.486 89,465,004 15.152 11,269,386

2,539,416 0.506 71,925,117 14.329 8,850,648

2,960,496 0.512 83,082,509 14.377 9,130,794

2,731,651 0.499 80,686,002 14.743 7,331,471

2,890,384 0.505 82,170,004 14.350 4,818,336

-1.45 -0.16 -3.73 -2.47 -6.67

l l l l l l/t l/t

0 53,630 108,201 0 161,831 0.007 0.065

117,392 4,412,172 11,786 0 4,541,350 0.608 5.065

170,821 3,829,216 1,080 0 4,001,117 0.649 5.696

209,137 9,869,206 0 0 10,078,343 1.966 17.278

295,615 13,090,248 8,813 161,616 13,556,292 2.265 19.118

287,367 12,832,330 70,679 1,516,512 14,706,888 2.345 19.584

509,444 15,741,481 217,254 1,772,903 18,241,082 2.749 22.469

-100.00 -98.78 818.05 0.00 -96.44 -98.77 -98.73

% % % % % %

8.03 0.46 0.00 0.84 9.95 19.28

8.22 0.88 0.00 1.14 3.21 13.44

8.15 0.72 0.00 1.23 6.41 16.52

9.58 0.61 0.01 0.83 0.07 11.09

7.54 0.46 0.00 1.33 8.24 17.57

10.21 1.13 0.33 2.42 0.08 14.18

8.57 0.77 0.00 8.22 0.08 17.64

-2.25 -47.75 0.00 -26.52 210.13 43.39

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

7.6M

7.2M 7,259K

7.2M

6,981K

7,165K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 871K

0.88M 6,901K

831K

0.84M

6.8M

0.80M

6.8M

6.4M 0.76M

6.4M 6.0M 6.0M

5,779K

5,726K

5.6M

0.72M

5,905K

5.6M

5,473K

5,677K

5,566K

5,510K

0.68M

5.2M

5,020K

685K

0.60M

571K

4,834K

4.8M

4.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.56M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 74K

72K

92 90 69K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

95.598

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 96.484

0.30M

293K 279K

0.28M

92.392

0.26M

88.429

88

68K

86

85.629

85.096

0.24M

233K

232K

84 65K

64K

82

64K 63K

63K

0.22M 209K

79.751

80

62K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

212K 202K

78 2007-2008

Página 247 de 344

2010-2011

96 94

66K

2009-2010

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

74K

70K

2008-2009

98

76K

76K

672K

655K

0.64M

5,272K

5.2M

701K

0.20M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 20M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 4,800,000

18,241K

4,480,870

FIBRA EN CAÑA ( % ) 4,580,000

4,400,000 16M

4,000,000

12M

13.2

3,600,000 3,409,430

10,078K

13.540

13.4

14,707K 13,556K

13.6

3,284,777

12.962

13.0

12.908

3,200,000

8M

2,916,370 4,001K

4M

12.8

2,800,000

4,541K

2,576,580

12.6

2,400,000

12.617

12.566

12.652

12.651

2012-2013

2013-2014

2,172,712

162K

0M

2,000,000 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

12.4 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.4

128 84.426

12.218

12.2

84.476

84.4 11.992

12.0

125.087 123.595 122.615

84.0 11.583

11.368

11.373

83.835

83.8

122

121.263

83.740

120

83.583

83.6

118.140

11.2

83.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2011-2012

127.116

124

11.8

11.4

2010-2011

84.2

11.838

11.6

2009-2010

126

84.257

84.217

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

84.6

11.960

2007-2008

2013-2014

118.164

118 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

02/12/2013 06/06/2014 168 12,168 1,486,752 70,995 8,857 3,317 367 27.159 98.629 95.80 96.12 1,466,367 35,029 142,495 0 0 177,524 8,828 177,921 1,063 59,673 40 0 0 0.000

30/11/2012 01/06/2013 168 12,234 1,516,303 69,065 9,014 3,268 374 28.292 99.320 95.70 96.12 1,505,989 23,073 100,424 54,227 0 177,724 8,615 178,099 1,058 62,905 41 56 0 0.000

12/12/2011 25/05/2012 149 10,765 1,231,929 68,895 8,282 3,166 343 28.383 99.309 95.69 96.10 1,223,420 11,024 87,613 45,365 0 144,002 8,795 144,300 973 48,282 39 0 0 0.000

18/12/2010 01/05/2011 101 7,534 907,363 66,497 8,968 3,130 371 26.427 97.42 95.53 95.95 883,950 3,715 66,420 34,696 0 104,832 7,942 104,996 1,038 36,813 41 0 0 0.000

17/12/2009 20/05/2010 140 9,919 1,044,460 65,685 7,449 3,229 309 27.927 98.398 95.67 96.18 1,027,728 0 92,681 29,589 0 122,270 8,033 122,422 873 41,587 40 0 0 0.000

21/12/2008 30/04/2009 109 7,831 944,700 66,927 8,691 3,259 360 28.116 96.821 95.14 95.92 914,667 20,248 60,527 30,388 0 111,162 8,002 111,413 1,029 39,036 41 0 0 0.000

18/12/2007 20/05/2008 140 10,224 1,164,145 67,132 8,335 3,300 346 29.837 97.860 95.08 95.92 1,139,230 3,420 99,457 35,248 0 138,125 8,123 138,408 994 49,449 42 0 0 0.000

-0.21 -0.54 -1.95 2.79 -1.74 1.49 -1.82 -4.00 -0.70 0.10 -0.01 -2.63 51.82 41.89 -100.00 0.00 -0.11 2.48 -0.10 0.49 -5.14 -3.25 -100.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,457,311 15,946 50 2,014 86.568 13.431 72.520 50 118.392 120.784 7,099.83 488.80

1,485,953 14,910 51 1,966 86.794 13.028 72.245 51 116.290 118.665 6,633.35 448.67

1,210,616 14,599 50 1,940 89.205 12.045 71.899 50 115.273 117.302 10,617.72 709.93

890,206 10,791 47 2,021 86.905 13.095 71.252 47 114.385 116.590 10,368.58 689.06

1,027,668 12,743 50 1,841 90.363 9.634 74.808 50 115.934 117.828 10,222.26 686.55

929,190 12,331 53 2,041 90.941 8.942 75.034 53 117.282 119.240 6,579.21 447.17

1,142,030 13,993 55 1,963 92.000 6.889 74.849 55 119.995 122.319 5,996.13 418.06

-1.93 6.95 -1.96 2.44 -0.26 3.09 0.38 -1.96 1.81 1.79 7.03 8.94

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.806 93.238 11.940 11.133 13.395 11.917 83.235 424,178 28.531 28.531 2.067 11.895 240,010 16.368 13.624 0

84.130 101.695 11.721 11.920 13.686 11.697 82.387 439,305 28.972 28.972 2.060 11.675 244,424 16.230 13.371 0

84.649 84.382 11.689 9.864 13.646 11.664 82.335 358,162 29.073 29.073 2.042 11.643 196,920 16.096 13.253 0

83.909 84.088 11.553 9.715 13.624 11.524 81.645 263,200 29.007 29.007 2.112 11.502 145,534 16.464 13.442 0

84.016 81.962 11.706 9.595 13.951 11.673 82.283 308,421 29.529 29.529 2.035 11.651 168,400 16.386 13.483 0

83.411 76.611 11.767 9.015 14.531 11.746 82.646 295,648 31.295 31.295 2.184 11.723 152,838 16.710 13.810 0

82.424 83.197 11.865 9.871 14.681 11.843 83.303 372,267 31.978 31.978 2.207 11.818 190,513 16.723 13.931 0

0.80 -8.32 1.87 -6.60 -2.13 1.88 1.03 -3.44 -1.52 -1.52 0.34 1.89 -1.81 0.85 1.89 0.00

0.590 1.209 0.090 0.243 2.131

0.597 1.239 0.089 0.278 2.202

0.594 1.174 0.094 0.250 2.112

0.613 1.253 0.064 0.275 2.206

0.601 1.258 0.079 0.279 2.217

0.683 1.308 0.071 0.269 2.332

0.706 1.366 0.091 0.357 2.520

-1.19 -2.39 0.86 -12.62 -3.22

811,696 0.546 25,015,520 16.826 4,822,776

896,311 0.591 25,711,278 16.957 4,570,631

724,402 0.588 19,966,542 16.208 3,575,629

542,390 0.598 15,460,846 17.039 2,594,870

646,431 0.619 18,160,676 17.388 2,727,829

563,508 0.596 15,081,431 15.964 3,502,727

680,735 0.585 16,619,278 14.276 5,280,116

-9.44 -7.64 -2.71 -0.77 5.52

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 258,928 0 0 258,928 0.285 2.470

0 229,881 0 0 229,881 0.220 1.880

0 311,193 0 0 311,193 0.329 2.799

0 1,435,057 0 0 1,435,057 1.233 10.390

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

2.85 0.39 0.00 3.63 4.72 11.59

4.28 0.58 0.00 1.74 2.37 8.98

2.54 0.68 0.46 2.57 6.99 13.23

3.70 0.51 0.19 3.26 0.00 7.66

3.19 0.50 0.35 3.26 14.43 21.74

4.63 0.75 0.92 4.87 0.00 11.18

6.99 0.89 1.11 8.13 0.08 17.20

-33.46 -31.90 0.00 108.36 98.58 29.08

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.6M 1,516K

1.5M

1.5M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 1,457K

1,487K

1,211K

1.2M

1,232K 1,164K

0.15M

1,142K

0.14M

1.1M 1.0M

1,044K

1.0M

0.11M

105K

907K

0.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.10M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 16K

16K 15K 14K

15K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

92

84 11K

11K

63K 60K

49K

48K

0.048M 84.088

83.197

84.382

0.044M

81.962

80

42K 39K

0.040M

37K

76.611

10K

76 2007-2008

Página 251 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2011-2012

0.056M 0.052M

88

12K

2010-2011

0.060M

13K 12K

2009-2010

0.064M

101.695

93.238

13K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

96

14K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 104 100

15K

2013-2014

122K 111K

890K

0.9M

0.9M

2012-2013

144K

0.12M

929K

945K

178K

138K

0.13M

1,028K

1.1M

178K

0.16M

1.3M

1.3M

0.18M 0.17M

1.4M

1.4M

1.2M

1,486K

0.036M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

1.6M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.8

1,435K

1.4M

14.531

14.6

4

1.2M

14.4 2

1.0M 0.8M

14.2 0

0

0.6M

0

0

0

0

0

0

311K 230K

-4

0.2M

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

13.624

0K

0K

0K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

-6

11.90

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

11.746

84.806 84.649

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

122.319

122 120.784

121 84.016

84.0

84.130 83.909

120 119.240

11.697 11.673

2009-2010

123

84.4

11.80

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.2 84.8

11.843

13.395

13.2 2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 11.917

11.70

13.686

13.4

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.95

11.75

13.646

13.6

259K

0.0M

13.951

14.0 13.8

-2

0.4M

11.85

14.681

83.6

11.664

11.65

119

83.411

83.2

118.665 117.828

118

117.302

11.60 11.55

82.8

11.524

117

11.50

82.4 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

116.590

82.424 2011-2012

2012-2013

2013-2014

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 253 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

24/11/2013 11/06/2014 190 9,108 1,807,334 76,148 9,529 5,431 396 26.818 98.632 95.59 95.61 1,782,610 0 246,049 0 0 246,049 10,753 246,231 1,302 67,905 38 0 0 0.000

07/11/2012 20/05/2013 183 8,941 1,847,106 77,149 10,089 5,397 420 25.402 98.882 95.81 95.98 1,826,463 0 249,638 0 0 249,638 10,756 249,822 1,364 59,272 32 0 0 0.000

23/11/2011 05/06/2012 192 9,213 1,782,256 72,288 9,282 5,245 386 26.597 96.203 94.82 95.53 1,714,582 0 239,885 0 0 239,885 10,147 239,987 1,249 61,385 34 0 0 0.000

16/11/2010 17/05/2011 174 8,216 1,596,413 72,790 9,155 5,353 380 30.080 98.06 93.82 94.48 1,565,486 0 206,118 0 0 206,118 9,627 206,329 1,185 57,940 36 0 0 0.000

20/11/2009 23/05/2010 177 8,547 1,595,871 74,859 9,002 5,156 374 26.123 96.747 94.33 94.51 1,543,951 0 201,264 0 0 201,264 9,551 201,378 1,137 55,170 35 0 0 0.000

21/11/2008 03/05/2009 159 7,515 1,398,912 70,672 8,779 5,118 366 29.291 100.203 94.47 94.53 1,401,745 0 178,181 0 0 178,181 9,447 178,351 1,121 50,863 36 0 0 0.000

17/12/2007 10/06/2008 174 8,278 1,503,078 72,231 8,659 5,406 360 24.843 95.583 94.07 94.33 1,436,682 0 191,452 0 0 191,452 9,894 191,639 1,107 51,849 34 0 0 0.000

3.60 1.87 -2.15 -1.30 -5.55 0.64 -5.60 5.57 -0.25 -0.23 -0.38 -2.40 0.00 -1.44 0.00 0.00 -1.44 -0.02 -1.44 -4.57 14.57 17.09 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,807,334 16,466 15 1,717 98.952 10.290 89.710 15 138.042 138.042 7,099.83 558.64

1,847,106 16,675 15 1,858 97.360 10.621 89.379 15 132.753 132.753 6,633.35 501.94

1,782,256 15,564 16 1,709 96.006 9.095 90.905 16 133.898 133.898 10,617.72 810.37

1,596,413 15,589 16 1,597 95.014 10.569 89.431 16 134.656 134.656 10,368.58 795.83

1,595,871 14,070 16 1,474 96.081 13.430 86.511 16 131.265 131.265 10,222.26 764.84

1,398,912 13,496 16 1,562 99.852 16.440 83.560 16 134.920 134.920 6,579.21 505.97

1,503,078 13,914 17 1,313 22.667 18.272 18.679 17 134.128 134.128 5,996.13 458.42

-2.15 -1.25 0.00 -7.59 1.64 -3.12 0.37 0.00 3.98 3.98 7.03 11.30

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.389 109.761 13.614 14.943 12.563 13.567 85.377 509,410 28.186 28.186 2.511 13.542 324,719 18.216 15.552 0

86.793 110.773 13.515 14.971 12.959 13.464 85.202 489,844 26.519 26.519 2.449 13.444 321,725 17.615 15.008 0

85.251 114.513 13.460 15.413 14.200 13.408 85.834 541,704 30.394 30.394 2.675 13.385 309,119 18.029 15.475 0

81.312 102.404 12.911 13.222 13.772 12.877 85.211 511,125 32.017 32.017 3.047 12.847 277,726 17.741 15.117 0

81.963 113.423 12.612 14.304 12.855 12.571 85.226 468,807 29.377 29.377 2.953 12.543 270,313 17.508 14.921 0

80.376 103.658 12.737 13.203 12.611 12.704 84.552 406,921 29.088 29.088 2.994 12.673 246,445 17.581 14.865 0

80.852 108.030 12.737 13.760 13.004 12.703 85.001 439,813 29.261 29.261 3.170 12.673 260,745 18.149 15.427 0

-2.77 -0.91 0.73 -0.19 -3.05 0.76 0.21 3.99 6.29 6.29 2.54 0.73 0.93 3.41 3.63 0.00

0.708 1.221 0.102 0.475 2.505

0.649 1.043 0.108 0.245 2.046

0.813 1.172 0.068 0.263 2.316

0.976 1.302 0.159 0.516 2.953

0.868 1.253 0.175 0.465 2.760

0.871 1.290 0.216 0.717 3.094

0.927 1.217 0.147 0.709 3.000

8.99 16.97 -5.43 93.64 22.44

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,040,586 0.576 26,041,926 14.409 4,810,615

1,041,532 0.564 24,880,951 13.470 4,561,011

985,409 0.553 25,711,345 14.426 5,236,502

948,287 0.594 23,983,966 15.024 5,714,927

934,257 0.585 23,895,137 14.973 4,507,737

873,653 0.625 21,696,130 15.509 5,047,451

997,942 0.664 20,533,686 13.661 6,944,000

-0.09 2.11 4.67 6.97 5.47

l l l l l l/t l/t

304,924 1,225,565 23,059 0 1,553,548 0.678 4.981

149,080 4,620,003 45,871 0 4,814,954 2.501 18.507

278,837 3,539,491 215,476 299,169 4,332,973 1.986 14.755

293,053 6,355,045 40,853 0 6,688,951 3.981 30.832

277,917 9,692,238 108,164 0 10,078,319 6.073 48.157

383,434 13,263,546 223,042 0 13,870,022 9.481 74.438

957,617 24,283,070 290,264 0 25,530,951 16.156 126.836

104.54 -73.47 -49.73 0.00 -67.73 -72.89 -73.09

% % % % % %

6.32 0.84 0.00 1.06 4.09 12.32

5.72 1.01 0.00 0.87 0.53 8.13

8.18 2.01 0.00 0.41 0.88 11.49

9.84 1.79 0.03 1.04 0.18 12.88

7.08 0.90 0.00 0.85 4.26 13.09

10.56 1.51 0.00 0.54 0.09 12.71

17.36 0.52 0.00 0.39 1.11 19.38

10.52 -16.65 0.00 22.15 676.78 51.55

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1,847K

1.85M

1,807K

1,782K

1.80M

1.85M

1.75M

1.70M

1.70M

1.65M

1.50M

1,596K

1.55M 1.50M

1.45M

0.22M 1,596K

1,596K

0.21M

1.40M

0.20M

1,503K

191K

0.19M 1,399K

1.40M

1.35M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.17M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 17.0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2013-2014

16.0K

109.761

14K

14K

13.5K

Página 255 de 344

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

55K

0.054M

103.658

0.052M

102 2008-2009

59K

0.056M

102.404 2007-2008

2013-2014

58K

0.058M

104

13.0K

2012-2013

61K

0.062M 0.060M

106

13K

2011-2012

68K

108.030

14.5K 14.0K

2010-2011

0.064M 110.773

110 108

2009-2010

0.066M

15.5K 15.0K

2008-2009

0.068M

113.423

112

16K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

114.513

114 16K

2012-2013

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

16K

16.5K

2011-2012

116

17K

178K

0.18M

1.35M 2007-2008

206K 201K

1.45M 1,399K

246K

240K

0.23M

1.60M

1,503K

250K

0.25M 0.24M

1.65M 1,596K

1.60M 1.55M

1,807K

1,782K

1.80M

1.75M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

1,847K

52K 51K

0.050M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 28M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

25,531K

14.200

14.2

24M

14.0

4

13.772

13.8

20M

2

16M

13,870K

12M

0

13.6 0

0

0

0

0

0

0

13.2

10,078K

8M

-2

6,689K 4,333K

4,815K

4M

13.0

0M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.6 13.408

13.4

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 13.567

87

85.251 84.389

12.6

134.920

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

132.753

133

80.852

132

80.376

80 2007-2008

133.898

81.963 81.312

12.4

2013-2014

134.656

134

82 81

2012-2013

136

134.128

83

12.571

2011-2012

138.042

135

13.0

12.704

2010-2011

137

85

12.703

2009-2010

138

84

12.8

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

86

12.877

12.563

139

86.793

13.464

13.2

12.611

12.4 2007-2008

2013-2014

12.959 12.855

12.6 -6

2008-2009

13.004

12.8

-4 1,554K

2007-2008

13.4

131.265

131 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

02/12/2013 30/06/2014 199 9,467 2,274,080 124,989 11,450 7,184 476 24.945 95.708 95.17 95.54 2,176,479 140,823 102,037 23,249 0 266,109 12,169 267,288 1,344 94,650 42 0 0 0.000

05/12/2012 19/06/2013 188 8,915 2,172,569 100,878 11,549 6,988 481 27.614 98.857 95.90 96.12 2,147,729 132,590 97,399 33,817 0 263,806 12,218 265,078 1,403 96,682 45 0 0 0.000

18/12/2011 15/06/2012 161 7,692 1,968,302 95,694 12,215 6,914 508 30.801 101.862 95.86 96.16 2,004,943 143,342 86,711 10,607 0 240,659 12,037 241,740 1,495 82,941 42 0 0 0.000

16/12/2010 01/06/2011 164 7,881 1,907,985 97,107 11,600 6,841 483 28.678 100.52 95.86 96.01 1,917,971 124,091 108,962 0 0 233,053 12,345 234,076 1,421 84,086 44 0 0 0.000

27/12/2009 05/07/2010 179 8,462 2,068,665 97,660 11,564 7,174 481 27.026 98.319 95.77 95.99 2,033,889 136,018 110,974 0 0 246,992 12,316 248,070 1,388 82,635 40 0 0 0.000

09/12/2008 08/06/2009 140 6,691 1,649,288 95,914 11,821 6,950 491 27.461 99.122 95.87 96.03 1,634,802 110,664 78,709 11,552 0 200,925 11,597 201,807 1,446 71,333 43 0 0 0.000

20/12/2007 01/06/2008 158 7,498 1,913,446 95,908 12,112 7,121 504 26.143 99.530 96.05 95.90 1,904,446 132,837 84,637 12,598 0 230,073 11,834 231,200 1,465 85,999 45 0 0 0.000

5.58 6.19 4.67 23.90 -0.86 2.80 -0.85 -9.66 -3.18 -0.76 -0.60 1.34 6.21 4.76 -31.25 0.00 0.87 -0.40 0.83 -4.22 -2.10 -6.47 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,229,312 30,175 15 1,968 98.371 5.663 93.110 15 119.127 121.519 7,099.83 491.78

2,119,842 31,345 15 1,971 99.779 5.132 93.062 15 122.301 125.343 6,633.35 473.92

1,916,436 27,983 15 1,931 99.752 12.032 92.379 15 122.630 125.949 10,617.72 762.25

1,867,589 27,107 23 1,877 96.947 9.396 88.607 23 123.968 126.649 10,368.58 748.51

2,013,907 26,105 36 1,836 100.000 10.675 90.214 36 122.083 125.402 10,222.26 730.68

1,617,507 26,839 15 1,675 99.898 7.834 89.098 15 121.902 124.297 6,579.21 466.13

1,866,000 29,433 15 1,723 96.051 7.684 90.324 15 122.349 125.460 5,996.13 428.80

5.16 -3.73 0.00 -0.15 -1.41 10.34 0.05 0.00 -2.60 -3.05 7.03 3.77

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.653 75.363 11.702 8.819 13.401 11.708 82.954 664,869 29.287 29.287 2.332 11.683 368,797 16.945 14.056 0

83.254 69.312 12.143 8.416 13.130 12.152 82.060 624,762 28.757 28.757 2.078 12.128 369,861 17.221 14.132 0

83.796 70.339 12.227 8.600 13.359 12.232 82.709 569,611 28.939 28.939 2.085 12.208 332,350 16.577 13.710 0

83.258 70.386 12.215 8.597 12.898 12.219 83.083 537,179 28.154 28.154 2.152 12.195 322,446 16.812 13.968 0

82.695 79.243 11.940 9.461 13.098 11.945 83.406 593,846 28.707 28.707 2.123 11.920 342,383 16.834 14.040 0

83.915 61.450 12.183 7.486 12.939 12.186 82.141 467,404 28.339 28.339 2.110 12.163 279,005 17.067 14.019 0

83.481 65.009 12.024 7.817 12.105 12.034 83.004 509,227 26.613 26.613 2.140 12.010 318,546 16.726 13.884 0

-0.72 8.73 -3.63 4.78 2.06 -3.66 1.09 6.42 1.84 1.84 12.26 -3.67 -0.29 -1.60 -0.53 0.00

0.682 1.272 0.172 0.326 2.452

0.597 1.294 0.184 0.364 2.440

0.603 1.264 0.180 0.314 2.361

0.606 1.338 0.164 0.344 2.452

0.610 1.250 0.166 0.468 2.494

0.598 1.293 0.149 0.291 2.331

0.570 1.305 0.137 0.366 2.377

14.13 -1.72 -6.72 -10.35 0.50

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,124,823 0.495 43,125,787 18.964 159,790

1,157,485 0.533 46,113,830 21.225 268,424

972,015 0.494 36,165,060 18.374 93,371

1,068,235 0.560 35,456,662 18.583 86,828

1,135,747 0.549 33,986,240 16.429 142,181

905,005 0.549 27,698,038 16.794 108,786

1,130,112 0.591 30,866,932 16.132 143,136

-2.82 -7.16 -6.48 -10.65 -40.47

l l l l l l/t l/t

110,270 1,841,748 168,592 0 2,120,610 0.810 6.921

108,602 1,147,486 0 0 1,256,088 0.528 4.350

180,051 312,950 17,784 0 510,785 0.159 1.300

170,014 702,673 1,052 0 873,739 0.368 3.015

0 1,021,961 0 0 1,021,961 0.494 4.138

0 1,292,526 0 0 1,292,526 0.784 6.433

0 3,709,130 0 0 3,709,130 1.938 16.122

1.54 60.50 0.00 0.00 68.83 53.34 59.11

% % % % % %

8.17 0.11 0.00 1.98 9.49 19.75

8.48 2.47 0.38 3.88 1.10 16.30

6.81 0.69 1.25 0.66 1.77 11.18

9.38 2.10 2.73 0.85 0.00 15.07

5.94 1.46 0.25 2.10 8.48 18.22

8.87 0.88 1.93 3.21 0.00 14.89

8.96 0.52 1.92 2.58 0.00 13.99

-3.64 -95.54 -100.00 -48.88 762.36 21.13

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 2,274K

2.3M

264K

2,229K

266K

0.26M

2.2M

2,173K

2.2M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.27M

2.3M

2,120K

2.1M

247K

0.25M

2.1M

2,069K

2,014K

2.0M 1,913K

1,916K

1,908K

1.9M

1.9M

1.8M

1.8M

1.7M

2008-2009

0.21M 1,618K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

201K

0.20M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 32K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

30K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.100M

79.243

97K

78

31K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80

31K

233K

230K

0.22M

1.6M 2007-2008

95K

0.096M 75.363

76

0.092M

74 29K

0.088M

72

29K

70.386

69.312

66 27K

27K

27K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

71K

0.072M

60 2008-2009

83K

0.076M 61.450

62

26K

84K

0.080M 65.009

64

26K 2007-2008

83K

0.084M

68

28K

86K

70.339

70

28K

Página 259 de 344

0.23M

1,868K

1,866K

1.7M

1,649K

1.6M

30K

241K

0.24M

2.0M

1,968K

0.068M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 4.0M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

3,709K

3.5M

13.6

13.2

3.0M

2 2,121K

0

0

0

0

0

0

0

0

13.130

13.098 12.939

13.0

2.5M

13.401

13.359

13.4

4

12.898

12.8

2.0M 12.6

-2

1.5M

1,293K

1,256K 1,022K

1.0M

12.4 -4

874K 511K

0.5M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

12.2

-6 2012-2013

12.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 84.0 12.219

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

83.915

12.1 12.034

126 83.481

2013-2014

125.949 125.460

125.402

125.343

124.297 83.254

124 123

83.0

11.8

122

82.8

82.695

11.7

82.6 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

121.519

82.653

11.708 2009-2010

2012-2013

83.2

11.9

2008-2009

2011-2012

125 83.258

11.945

2010-2011

126.649

83.4

12.0

2009-2010

83.796

83.8 83.6

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

12.152

2007-2008

2007-2008

127

12.232

12.186

12.2

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.3

12.105

121 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

13/11/2013 27/05/2014 172 11,664 2,914,651 137,836 16,990 7,243 707 26.230 96.695 95.04 95.39 2,818,332 182,293 140,223 0 10,138 332,653 16,568 333,692 1,945 98,337 34 0 0 0.000

06/11/2012 21/06/2013 209 14,460 3,526,466 137,584 16,845 7,214 700 26.850 97.166 94.93 95.27 3,426,538 211,284 181,122 0 12,427 404,833 16,827 406,186 1,937 122,340 35 0 0 0.000

20/11/2011 01/06/2012 160 10,423 2,434,609 126,197 15,187 7,025 631 24.305 95.010 94.70 94.99 2,313,128 155,151 131,987 0 28,691 315,829 14,056 253,623 1,579 78,132 32 0 0 0.000

11/11/2010 09/05/2011 157 10,667 2,446,389 124,477 15,616 6,513 647 27.069 98.41 95.77 96.00 2,407,378 172,688 178,433 0 41,694 392,815 15,880 306,805 1,945 82,014 34 0 0 0.000

15/11/2009 01/06/2010 161 10,465 2,269,355 123,538 14,073 6,785 585 25.725 96.763 94.97 95.31 2,195,900 152,890 96,987 0 0 249,877 14,858 250,850 1,552 68,129 30 0 0 0.000

10/11/2008 03/05/2009 143 9,488 2,091,562 122,515 14,590 6,645 606 26.287 96.904 94.76 95.15 2,026,811 150,632 101,297 0 0 251,929 14,915 252,790 1,762 60,970 29 0 0 0.000

08/11/2007 12/06/2008 204 14,143 2,856,351 125,612 14,033 6,343 583 25.969 96.656 94.84 95.14 2,760,840 183,000 153,221 0 0 336,221 15,927 337,375 1,656 103,010 36 0 0 0.000

-18.06 -19.34 -17.35 0.18 0.86 0.41 0.93 -2.31 -0.48 0.12 0.12 -17.75 -13.72 -22.58 0.00 -18.42 -17.83 -1.54 -17.85 0.43 -19.62 -2.75 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,790,177 52,258 122 5,040 85.781 0.417 99.462 122 113.165 118.213 7,099.83 478.40

3,378,657 49,729 117 5,281 85.004 0.493 98.643 117 114.370 119.373 6,633.35 451.35

2,329,207 47,350 115 4,048 87.995 0.650 99.150 115 103.415 108.095 10,617.72 654.20

2,357,495 46,777 114 4,220 85.250 1.228 98.239 114 124.631 129.330 10,368.58 764.35

2,177,260 41,947 98 3,591 95.025 1.122 98.629 98 110.701 115.384 10,222.26 672.30

2,012,672 40,818 98 3,764 88.248 2.450 97.065 98 119.461 124.143 6,579.21 465.56

2,730,317 45,611 96 4,336 82.764 3.018 95.429 96 118.559 124.032 5,996.13 423.92

-17.42 5.09 4.27 -4.56 0.91 -15.56 0.83 4.27 -1.05 -0.97 7.03 5.99

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

84.500 55.774 11.413 6.366 13.317 11.401 82.428 860,821 29.533 29.533 2.260 11.380 452,598 16.059 13.237 1,000

84.144 70.914 11.480 8.141 13.290 11.471 82.454 1,046,769 29.683 29.683 2.326 11.449 552,411 16.122 13.293 1,678

83.365 51.417 10.380 5.337 13.133 10.376 80.843 713,208 29.292 29.292 2.239 10.355 354,240 15.314 12.380 13,175

84.845 52.299 12.402 6.486 13.125 12.489 83.721 701,220 28.664 28.664 2.346 12.466 411,167 17.079 14.299 19,182

83.443 54.100 11.011 5.957 13.293 11.009 82.489 657,239 28.963 28.963 2.275 10.987 344,027 15.667 12.923 10,367

85.260 51.242 12.045 6.172 13.366 12.034 83.914 614,560 29.375 29.375 2.512 12.014 332,816 16.421 13.779 0

83.461 62.624 11.771 7.371 13.174 11.764 82.732 837,284 29.310 29.310 2.464 11.741 460,614 16.684 13.803 10,694

0.42 -21.35 -0.58 -21.81 0.20 -0.61 -0.03 -17.76 -0.50 -0.50 -2.82 -0.60 -18.07 -0.39 -0.42 -40.42

0.667 1.056 0.159 0.205 2.087

0.690 1.087 0.179 0.201 2.157

0.656 0.985 0.190 0.232 2.064

0.672 1.134 0.185 0.287 2.278

0.659 0.993 0.243 0.282 2.177

0.738 0.961 0.157 0.221 2.077

0.722 1.206 0.196 0.198 2.323

-3.31 -2.85 -11.35 1.94 -3.26

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,293,339 0.444 59,225,969 20.320 328,482

1,624,868 0.461 71,727,280 20.340 95,827

1,197,473 0.492 49,097,278 20.166 102,471

1,258,208 0.514 47,480,742 19.408 189,731

1,209,338 0.533 43,731,510 19.270 236,428

1,076,964 0.515 35,816,448 17.124 62,108

1,434,886 0.502 48,479,748 16.973 630,979

-20.40 -3.70 -17.43 -0.10 242.79

l l l l l l/t l/t

1,016,841 5,902,005 16,000 0 6,934,846 2.025 17.742

772,266 5,984,257 96,642 0 6,853,165 1.697 14.782

604,672 8,882,316 282,281 0 9,769,269 3.648 35.149

880,136 6,676,348 305,853 0 7,862,337 2.729 22.005

1,113,043 14,089,586 418,153 0 15,620,782 6.209 56.386

1,180,530 5,692,170 630,221 0 7,502,921 2.721 22.594

1,090,250 11,095,355 707,618 0 12,893,223 3.884 33.000

31.67 -1.37 -83.44 0.00 1.19 19.33 20.03

% % % % % %

10.75 1.96 0.00 2.29 2.21 17.21

12.35 0.62 0.00 2.07 3.83 18.87

8.80 0.27 0.24 1.75 9.14 20.20

11.00 1.02 0.36 1.57 1.52 15.48

9.54 1.24 0.20 2.07 10.24 23.30

13.28 0.87 0.01 3.47 2.77 20.39

11.33 1.41 0.20 9.54 1.11 23.58

-12.97 214.36 0.00 10.92 -42.34 -8.80

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 3.6M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

3,526K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.42M

3,379K

3.4M

3.4M

3.2M

0.38M

3.2M 3.0M 3.0M

405K

0.40M

0.36M

2,915K

2,856K

2.8M

2.8M

2,790K

2,730K

2,446K

2.4M

2,435K

2,357K

2.4M

2,269K

2.2M

2,329K

0.28M 0.26M

2.0M 2008-2009

303K

0.30M

252K

250K

2008-2009

2009-2010

2,013K

2.0M 2007-2008

333K

2,177K

2.2M

2,092K

336K

0.32M

2.6M

2.6M

0.34M

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.24M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 54K

253K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 72

2010-2011

2011-2012

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

70.914

122K

68

0.11M 64

48K 46K

47K

103K

62.624

60

46K

0.09M 55.774

56 42K

42K

54.100 52.299

51.242

52

78K

51.417

68K

0.07M 61K

40K

48 2008-2009

82K

0.08M

41K 2007-2008

98K

0.10M

47K

44K

Página 263 de 344

0.12M

50K

50K

2013-2014

0.13M

52K

52K

2012-2013

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.06M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

15,621K

16M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.40

4

13.36

13.366

14M 12,893K

2

13.293

12M

0

0

0

0

0

0

0

0

-2 8M

13.28

13.20

7,862K

7,503K

13.290

13.24

9,769K

10M

13.317

13.32

6,853K

6,935K

-4

13.174

13.16 13.125

6M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.12 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2011-2012

2012-2013

2013-2014

84.8

11.6

11.471

11.401

124

2012-2013

124.032

124.143

119.373

120 84.144

84.0

10.8 10.376

10.4

83.6

10.0

83.461

2011-2012

2012-2013

2013-2014

112

83.443

83.365 108.095

108 2007-2008

2008-2009

2009-2010

118.213

115.384

116

83.2 2010-2011

2013-2014

84.500

84.4

11.009

2009-2010

2011-2012

128 84.845

11.764

2010-2011

129.330

85.2

2008-2009

2009-2010

85.260

12.034

2007-2008

2008-2009

132

12.489

11.2

2007-2008

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

85.6

12.4 12.0

2010-2011

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.8

13.133

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

20/11/2013 05/06/2014 185 7,523 2,054,388 84,495 11,134 7,904 463 23.974 95.755 94.49 94.62 1,967,187 0 256,816 0 0 256,816 10,929 258,956 1,396 82,793 40 0 0 0.000

03/11/2012 22/05/2013 190 7,970 2,085,875 85,910 10,988 7,731 456 23.494 95.772 94.53 94.62 1,997,684 0 260,462 0 0 260,462 10,836 261,111 1,378 82,220 39 0 0 0.000

16/11/2011 30/05/2012 180 7,088 1,893,967 79,744 10,539 7,799 439 25.122 96.835 94.77 94.88 1,834,031 0 241,536 0 0 241,536 10,158 243,768 1,349 71,841 38 0 0 0.000

22/11/2010 10/05/2011 153 5,885 1,619,783 82,955 10,589 7,676 439 24.248 95.21 93.72 93.97 1,542,254 0 204,923 0 0 204,923 10,226 206,058 1,348 65,646 41 0 0 0.000

19/11/2009 03/05/2010 152 5,454 1,513,445 77,850 9,925 8,267 412 21.057 93.115 93.94 93.93 1,409,241 0 185,046 0 0 185,046 9,881 186,024 1,217 55,860 37 0 0 0.000

29/11/2008 23/05/2009 150 6,531 1,612,727 84,390 10,773 7,313 448 21.831 93.298 94.52 94.75 1,504,634 0 201,574 0 0 201,574 10,813 201,882 1,353 63,330 39 0 0 0.000

14/12/2007 21/05/2008 150 6,547 1,691,658 87,020 11,265 7,225 468 21.149 92.332 94.53 94.71 1,561,946 0 211,132 0 0 211,132 11,089 211,526 1,408 65,644 39 0 0 0.000

-2.81 -5.61 -1.51 -1.65 1.33 2.23 1.57 2.04 -0.02 -0.04 0.00 -1.53 0.00 -1.40 0.00 0.00 -1.40 0.86 -0.83 1.28 0.70 2.24 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,026,230 18,285 91 2,390 87.276 7.217 99.999 91 127.981 129.760 7,099.83 525.13

2,058,032 17,599 87 2,331 95.099 8.166 100.000 87 125.727 127.428 6,633.35 481.81

1,867,984 16,038 82 2,294 94.326 8.396 100.000 82 128.604 130.393 10,617.72 789.15

1,596,305 15,291 92 2,378 93.384 7.517 100.000 92 129.077 130.976 10,368.58 774.08

1,490,380 14,161 37 2,081 95.187 9.607 100.000 37 123.507 125.419 10,222.26 730.78

1,586,813 15,451 36 2,199 89.482 12.343 100.000 36 126.450 128.515 6,579.21 481.95

1,681,399 15,411 37 2,183 100.000 11.988 100.000 37 126.445 127.216 5,996.13 434.80

-1.55 3.89 4.60 2.53 -8.23 -11.62 0.00 4.60 1.79 1.83 7.03 8.99

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.369 112.357 12.501 14.046 12.771 12.554 83.936 579,728 28.219 28.219 2.934 12.529 347,570 17.668 14.830 9,262

84.120 118.520 12.487 14.800 12.683 12.466 83.524 578,251 27.722 27.722 2.919 12.443 349,196 17.480 14.600 0

84.723 118.090 12.753 15.060 12.751 12.817 83.911 535,734 28.287 28.287 2.793 12.794 322,996 17.611 14.778 0

82.816 105.928 12.651 13.401 12.956 12.671 82.940 470,294 29.035 29.035 3.305 12.645 279,456 18.120 15.029 0

83.616 106.873 12.227 13.067 12.491 12.242 82.445 422,888 27.942 27.942 3.171 12.218 251,959 17.879 14.740 0

82.983 104.378 12.499 13.046 12.971 12.468 82.522 460,164 28.533 28.533 2.891 12.443 276,983 18.409 15.191 0

83.419 109.771 12.481 13.700 12.874 12.454 83.463 487,487 28.817 28.817 2.845 12.429 285,457 18.276 15.254 0

-0.89 -5.20 0.11 -5.09 0.69 0.71 0.49 0.26 1.79 1.79 0.53 0.69 -0.47 1.08 1.58 0.00

0.828 1.339 0.082 0.251 2.499

0.809 1.280 0.074 0.186 2.349

0.790 1.255 0.082 0.180 2.307

0.959 1.351 0.089 0.224 2.624

0.886 1.185 0.073 0.250 2.394

0.825 1.401 0.087 0.242 2.555

0.820 1.361 0.081 0.214 2.475

2.33 4.61 10.92 34.70 6.41

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

876,953 0.427 33,049,700 16.087 789,405

998,886 0.479 33,360,500 15.994 729,630

914,632 0.483 30,797,600 16.261 579,100

792,571 0.489 26,124,300 16.128 490,150

739,564 0.489 24,758,873 16.359 817,240

711,824 0.441 25,331,200 15.707 1,121,373

907,767 0.537 26,379,300 15.594 826,695

-12.21 -10.86 -0.93 0.59 8.19

l l l l l l/t l/t

221,138 1,036,935 66,114 0 1,324,187 0.505 4.038

192,967 1,927,224 70,865 0 2,191,056 0.924 7.399

191,040 2,463,743 107,019 0 2,761,802 1.301 10.200

260,666 1,458,994 19,396 0 1,739,056 0.901 7.120

434,968 2,189,050 59,290 0 2,683,308 1.446 11.830

273,487 3,406,730 63,961 0 3,744,178 2.112 16.901

442,823 4,335,202 91,214 0 4,869,239 2.563 20.533

14.60 -46.20 -6.70 0.00 -39.56 -45.37 -45.43

% % % % % %

13.77 0.86 1.07 0.45 0.92 17.07

14.13 2.00 2.11 0.23 0.29 18.76

13.06 1.84 1.19 1.24 0.43 17.77

9.92 1.74 1.14 1.14 0.00 13.94

9.55 2.39 1.12 1.26 5.12 19.45

14.73 1.39 1.26 1.57 0.00 18.95

8.93 1.55 1.83 1.62 0.24 14.17

-2.55 -56.90 -49.02 97.67 213.31 -8.98

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 266 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 2.1M

2,086K

2.1M

2,058K

2,054K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.27M 2,026K

2.0M

2.0M

0.25M 1.9M

1,894K

1.9M

1,868K

1.8M 1.7M

1,681K

1,613K

0.22M 211K

0.21M

1,596K

1,587K

1.6M

1.6M

0.19M

1,513K

1.4M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

18K

18.0K 17.5K 17.0K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

118.090

15K

14.5K

114

0.072M 0.068M

109.771

2009-2010

2013-2014

83K

72K

66K

66K 63K

0.060M

106.873 105.928

56K

0.056M

104 2008-2009

2012-2013

104.378

14.0K 2007-2008

2011-2012

82K

0.064M

106

14K

2010-2011

0.080M

108

15.0K

2009-2010

0.084M

118.520

0.076M

110

15K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

116

16.0K 15K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 120

112

16K

Página 267 de 344

2009-2010

112.357

16.5K

15.5K

2008-2009

118

18K

185K

0.18M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 18.5K

205K

202K

0.20M

1,490K

1.5M

1.5M

242K

0.23M

1,692K 1,620K

257K

0.24M

1.8M

1.7M

260K

0.26M

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.052M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 5.0M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

4,869K

4.5M 4.0M

3,744K

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.0

4

12.9

2

12.8

3.5M 3.0M 2.5M

2,191K

2.0M

0

0

2,762K

2,683K

0

0

0

0

0

0

12.971 12.874

12.683

12.7

-2

12.6

1,324K

-4

12.5

1.0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.491

12.4 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.9

84.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

129.760

130

84.4 84.120

12.6

12.554 12.468

129

84.0

83.6

127.428

127.216

83.419

83.369

83.2

127 126

82.983

12.242

128.515

128

83.616

12.466

12.4 12.3

2013-2014

130.393

12.671

12.454

2012-2013

130.976

131

12.8

12.5

2011-2012

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

84.723

12.817

12.7

12.771

12.751

1,739K

1.5M

12.956

125.419

82.816

12.2

82.8 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

125 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

07/11/2013 25/06/2014 230 5,520 1,498,926 68,993 6,517 9,484 272 21.376 91.288 96.50 96.97 1,368,337 0 123,340 0 0 123,340 6,492 123,614 536 65,942 44 0 0 0.000

29/10/2012 22/06/2013 236 5,672 1,894,448 67,702 8,027 9,878 334 21.181 90.659 95.73 96.24 1,717,486 0 176,468 0 0 176,468 6,757 176,912 748 79,910 42 0 0 0.000

11/11/2011 30/05/2012 200 4,820 1,587,276 70,840 7,936 10,199 329 22.857 93.389 95.60 95.92 1,482,335 0 141,790 6,448 0 148,238 7,004 148,632 741 72,207 45 0 0 0.000

08/11/2010 18/05/2011 191 4,602 1,491,159 65,801 7,807 9,662 324 25.004 94.73 95.70 96.19 1,412,637 0 152,987 325 0 153,312 7,344 153,778 803 53,532 36 0 0 0.000

11/12/2009 02/06/2010 173 4,166 1,206,802 65,159 6,976 9,658 290 27.286 94.540 95.21 96.05 1,140,913 0 123,832 1,372 0 125,204 7,415 125,451 724 47,198 39 0 0 0.000

20/12/2008 02/05/2009 133 3,208 992,035 60,574 7,459 10,137 309 26.855 95.419 96.02 96.60 946,588 0 56,127 54,407 0 110,535 7,208 110,773 831 35,662 36 0 0 0.000

11/12/2007 15/05/2008 156 3,761 1,171,593 62,523 7,510 10,031 312 24.587 93.986 96.58 97.08 1,101,133 0 113,448 1,594 0 115,041 7,019 115,347 737 45,534 39 0 0 0.000

-2.54 -2.68 -20.88 1.91 -18.81 -3.98 -18.70 0.92 0.69 0.80 0.76 -20.33 0.00 -30.11 0.00 0.00 -30.11 -3.91 -30.13 -28.28 -17.48 4.30 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,381,089 26,149 34 1,444 92.021 16.592 83.407 34 83.695 90.835 7,099.83 367.60

1,770,903 29,317 38 1,652 93.140 13.992 86.007 38 93.743 100.283 6,633.35 379.17

1,484,612 28,421 26 1,542 91.138 20.920 79.079 26 97.581 104.328 10,617.72 631.41

1,364,920 25,723 5 1,319 88.502 28.311 71.688 5 104.433 114.092 10,368.58 674.30

1,128,952 21,461 5 1,201 90.569 26.354 73.656 5 107.322 114.723 10,222.26 668.45

954,392 22,226 5 1,134 91.178 30.513 69.495 5 110.281 114.631 6,579.21 429.88

1,106,483 22,663 9 1,134 87.441 40.342 59.655 9 96.986 102.693 5,996.13 350.98

-22.01 -10.81 -10.53 -12.59 -1.20 18.58 -3.02 -10.53 -10.72 -9.42 7.03 -3.05

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

76.740 57.322 8.229 4.717 14.159 8.222 73.774 450,999 30.088 30.088 1.242 8.197 209,445 15.307 11.292 0

78.545 64.619 9.315 6.019 13.946 9.308 75.067 578,226 30.523 30.523 1.654 9.282 285,521 16.624 12.479 0

77.256 55.849 9.339 5.216 13.375 9.335 77.128 467,745 29.468 29.468 1.803 9.308 237,022 15.990 12.333 0

81.252 57.970 10.281 5.960 13.870 10.274 80.722 451,372 30.269 30.269 1.792 10.251 223,031 15.788 12.745 0

79.810 56.231 10.375 5.834 14.742 10.359 81.854 395,177 32.746 32.746 1.893 10.333 181,748 15.930 13.039 0

83.762 44.633 11.142 4.973 14.337 11.121 82.019 311,858 31.436 31.436 1.679 11.099 153,890 16.257 13.334 0

81.832 51.695 9.819 5.076 14.340 9.808 78.280 358,520 30.601 30.601 1.336 9.786 172,869 15.699 12.289 0

-2.30 -11.29 -11.66 -21.64 1.53 -11.66 -1.72 -22.00 -1.43 -1.43 -24.93 -11.69 -26.64 -7.93 -9.51 0.00

0.374 1.521 0.240 0.350 2.485

0.505 1.489 0.147 0.395 2.536

0.531 1.638 0.161 0.410 2.741

0.542 1.323 0.153 0.347 2.365

0.620 1.376 0.168 0.450 2.614

0.528 1.256 0.133 0.235 2.152

0.409 1.366 0.145 0.253 2.173

-26.00 2.12 63.35 -11.34 -2.03

733,985 0.490 21,248,134 14.176 791,070

800,478 0.423 28,143,948 14.856 189,750

721,438 0.455 21,824,390 13.750 189,000

731,050 0.490 23,215,468 15.569 267,000

689,033 0.571 21,050,692 17.443 156,000

479,104 0.483 16,122,625 16.252 97,500

585,646 0.500 19,344,852 16.512 6,900

-8.31 15.89 -24.50 -4.58 316.90

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

5.33 0.02 0.00 0.79 25.14 31.28

10.24 0.73 0.00 0.22 7.66 18.85

9.96 0.79 0.00 1.30 10.46 22.51

11.88 0.18 0.00 1.60 5.84 19.50

11.79 0.52 0.00 2.27 13.42 27.99

10.12 1.49 0.00 9.37 5.81 26.78

7.77 0.10 0.00 10.45 7.14 25.46

-47.94 -97.02 0.00 255.42 228.18 65.93

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 270 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.0M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.8M

1,894K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M

1,771K

176K

0.17M

1.8M 1.6M

0.16M

1,485K

1,587K

1.6M

1,499K

1,491K

1,381K

1,365K

1.4M

153K 148K

0.15M

1.4M 1.2M

1.2M

1,207K

1,172K

0.14M 1,129K

1,106K

0.13M 992K

1.0M

1.0M

125K

123K

954K

0.12M

115K 111K

0.8M

0.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.11M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2010-2011

2011-2012

2012-2013

72K

0.070M 26K

26K

26K

60

57.970 56.231

57.322 55.849

56

66K

0.065M 0.060M

25K

54K

0.055M

24K

52 23K

22K

22K

51.695

0.050M

48

0.040M

44.633

44 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

47K

46K

0.045M

21K

21K

2013-2014

80K

0.075M

64

27K

Página 271 de 344

2009-2010

0.080M

28K

23K

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

64.619

28K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 68

29K

29K

2008-2009

36K

0.035M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

0.000006M

6

0.000004M

4

0.000002M

2

FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.742

14.8 14.6 14.4

14.340

14.337 14.159

14.2 0.000000M

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0K

0

-0.000002M

-2

-0.000004M

-4

0

0

0

0

0

0

0

14.0

13.946

13.870

13.8 13.6

-0.000006M 2007-2008

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.2

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

10.359

10.274

82

9.6

9.335

81.832

79

8.8

78 8.222

8.0 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2012-2013

2013-2014

114.631

114.723

114.092

104.328

104

102.693

79.810

100.283 78.545

96 77.256 76.740

77 76

2007-2008

2011-2012

100

9.2

8.4

2010-2011

108

81.252

80

9.308

2009-2010

112

81

9.808

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83

10.4

2007-2008

116

83.762

84

10.8

10.0

2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

11.121

13.375

13.4

2013-2014

90.835

92 88

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 273 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 03/07/2014 206 19,775 4,903,979 228,536 23,803 8,099 990 26.251 97.713 95.52 95.94 4,791,812 303,841 262,652 0 0 566,493 27,247 568,515 2,750 175,264 36 0 0 0.000

21/10/2012 08/07/2013 227 21,705 5,857,268 217,943 25,832 7,826 1,073 26.826 97.723 95.32 95.71 5,723,870 319,615 390,806 1,640 0 712,061 28,203 714,517 3,151 227,705 39 0 0 0.000

29/11/2011 25/05/2012 133 12,631 2,778,373 191,160 20,881 7,182 866 28.670 96.418 94.79 95.63 2,678,845 148,009 162,356 0 0 310,365 23,275 311,220 2,334 101,168 36 0 0 0.000

28/10/2010 19/06/2011 176 16,849 4,549,329 209,812 25,791 7,340 1,071 28.009 97.45 95.46 96.17 4,433,459 261,949 310,830 3,281 0 576,060 27,743 577,970 3,273 187,476 41 0 0 0.000

18/11/2009 17/05/2010 139 13,417 2,994,518 200,749 21,564 7,263 895 26.856 94.612 94.52 95.46 2,833,178 149,988 182,227 60 0 332,275 24,027 333,479 2,408 105,982 35 0 0 0.000

30/11/2008 27/05/2009 143 13,561 3,503,863 193,437 24,532 7,390 1,018 27.775 90.555 91.57 93.41 3,172,915 201,565 216,295 9,230 0 427,090 24,776 421,951 3,008 126,610 36 0 0 0.000

05/11/2007 13/06/2008 202 19,349 4,415,191 203,142 21,883 7,346 910 28.431 94.651 94.33 95.54 4,179,025 242,589 290,480 10,495 0 543,563 26,997 545,437 2,704 169,237 38 0 0 0.000

-9.14 -8.89 -16.28 4.86 -7.85 3.48 -7.82 -2.14 -0.01 0.21 0.25 -16.28 -4.94 -32.79 -100.00 0.00 -20.44 -3.39 -20.43 -12.72 -23.03 -8.07 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

4,694,031 89,517 91 6,926 85.006 19.429 84.870 91 118.077 123.359 7,099.83 499.22

5,630,727 84,441 79 7,152 86.675 18.901 87.305 79 122.978 127.926 6,633.35 483.69

2,651,760 71,423 88 6,285 79.929 23.602 75.772 88 113.956 119.397 10,617.72 722.60

4,361,525 74,676 98 6,855 83.695 21.704 77.375 98 128.533 134.068 10,368.58 792.35

2,855,741 66,598 88 5,892 84.396 23.762 75.906 88 113.012 118.504 10,222.26 690.48

3,342,977 68,669 105 6,104 85.941 18.078 71.596 105 126.481 132.568 6,579.21 497.15

4,212,454 68,035 97 5,708 85.290 28.505 72.220 97 124.255 130.235 5,996.13 445.12

-16.64 6.01 15.19 -3.16 -1.93 2.79 -2.79 15.19 -3.98 -3.57 7.03 3.21

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.205 54.783 11.552 6.328 13.626 11.548 83.134 1,399,504 28.538 28.538 2.205 11.523 789,857 16.483 13.703 9,189

82.946 69.365 12.157 8.433 13.461 12.151 82.682 1,704,680 29.104 29.104 2.312 12.126 987,183 17.247 14.260 10,990

81.261 38.900 11.171 4.345 14.561 11.160 82.154 896,088 32.252 32.252 2.214 11.134 439,232 16.396 13.470 5,180

82.761 60.921 12.663 7.714 14.477 12.655 84.075 1,390,103 30.556 30.556 2.268 12.628 788,170 17.778 14.947 19,149

81.968 44.964 11.096 4.989 14.711 11.094 83.282 965,548 32.244 32.244 2.293 11.070 458,951 16.199 13.491 13,049

79.929 51.025 12.189 6.220 15.448 11.997 85.593 1,304,129 35.082 35.082 2.439 11.970 561,370 17.693 15.144 0

82.951 64.896 12.312 7.990 15.373 12.305 84.596 1,491,453 33.780 33.780 2.480 12.280 728,766 17.439 14.752 0

-0.89 -21.02 -4.98 -24.95 1.23 -4.96 0.55 -17.90 -1.94 -1.94 -4.60 -4.97 -19.99 -4.43 -3.90 -16.39

0.629 1.201 0.144 0.522 2.495

0.673 1.244 0.132 0.433 2.493

0.714 1.195 0.131 0.527 2.568

0.693 1.372 0.136 0.430 2.631

0.740 1.163 0.147 0.385 2.434

0.908 1.156 0.168 0.420 2.651

0.838 1.231 0.153 0.300 2.523

-6.45 -3.51 9.20 20.44 0.06

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

2,836,919 0.578 98,831,953 20.153 3,630,708

3,441,745 0.588 112,611,231 19.226 3,270,549

1,654,004 0.595 55,599,988 20.012 2,811,204

2,548,980 0.560 85,884,458 18.878 1,481,041

1,739,929 0.581 56,163,343 18.755 3,030,690

2,018,336 0.576 61,968,533 17.686 2,500,364

2,747,514 0.622 78,226,904 17.718 2,613,229

-17.57 -1.55 -12.24 4.82 11.01

l l l l l l/t l/t

251,739 3,809,223 280,741 0 4,341,703 0.777 6.724

36,265 3,586,800 20,974 0 3,644,039 0.612 5.037

49,977 2,434,849 188,860 0 2,673,686 0.876 7.845

177,298 4,370,480 112,461 0 4,660,239 0.961 7.587

280,000 10,309,181 0 0 10,589,181 3.443 31.026

332,084 10,274,747 187,299 0 10,794,130 2.932 24.058

635,032 16,093,251 558,694 0 17,286,977 3.645 29.606

594.17 6.20 1,238.52 0.00 19.15 26.85 33.49

% % % % % %

9.87 0.20 0.00 1.72 14.71 26.51

9.93 0.39 0.00 1.14 5.78 17.24

7.04 0.02 0.00 3.46 15.97 26.49

9.17 0.08 0.00 0.83 1.64 11.72

4.97 0.02 0.00 3.44 17.82 26.25

9.40 0.16 0.00 3.75 2.78 16.08

9.65 0.19 0.00 14.06 1.53 25.44

-0.57 -47.80 0.00 50.67 154.55 53.76

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 274 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

4,904K

4.8M 4.4M

5.6M

0.70M

5.2M

0.65M 4,694K

4.8M

4,549K

4,415K

4.4M

3,504K

3.2M

4,212K

2,778K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2,652K

90K

2007-2008

88K

2008-2009

2009-2010

2011-2012

2012-2013

2013-2014

60.921

68K

67K

51.025

44.964

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

0.18M

187K 175K

169K

0.14M

127K

0.12M

38.900

106K

36 2007-2008

2011-2012

0.16M

40

64K

2010-2011

228K

44

69K

2009-2010

0.20M 54.783

48

71K

72K

2008-2009

0.22M

64.896

52

75K

2007-2008

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

69.365

56

76K

310K

0.24M

60

80K

332K

0.35M

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

64

84K

84K

2010-2011

72 68

427K

0.30M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 92K

566K

0.40M

2,856K

2.4M 2007-2008

576K 544K

0.45M

2.8M

2.4M

Página 275 de 344

0.55M

3,343K

3.2M

2,995K

0.60M

0.50M

3.6M

2.8M

68K

4,362K

4.0M

4.0M 3.6M

712K

5,631K

5.6M 5.2M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.75M

6.0M

5,857K

6.0M

101K

0.10M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 18M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

17,287K

16M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

15.6

4

15.2

2

14.8

15.373

15.448

14M 12M

10,794K

10,589K

0

0

10M 8M 6M

4,660K 3,644K

4M

4,342K

0

0

0

0

0

14.477

14.561

14.4

-2

14.0

-4

13.6

13.626 13.461

2,674K

2M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.2 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.8

2008-2009

2009-2010

12.655

2011-2012

82.951

2012-2013

12.151

11.548

11.4 11.2

11.094 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

132.568 130.235 127.926

128

81.261

126

80.8

124

123.359

122 79.929

120

79.6 2007-2008

2011-2012

132

81.2

80.0

11.0

2010-2011

130

80.4 11.160

2009-2010

134.068

134 82.205

81.6

11.8

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

81.968

82.0

11.997

11.6

2007-2008

136

82.946

82.4

12.305

12.2

2013-2014

82.761

82.8

12.0

2010-2011

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.2

12.6 12.4

0

14.711

119.397

118.504

118 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

12/01/2014 12/07/2014 79 3,858 669,528 69,835 8,477 4,862 349 25.837 96.747 93.63 94.13 647,747 12,954 43,451 0 0 56,405 6,385 57,060 723 27,632 41 0 0 0.000

19/12/2012 06/05/2013 97 7,348 1,626,212 139,398 16,745 6,003 694 24.302 95.245 95.15 95.66 1,548,887 52,960 88,481 0 0 141,441 13,749 143,557 1,458 67,395 41 0 0 0.000

18/11/2011 17/05/2012 92 7,769 1,613,186 136,245 17,586 5,390 729 27.889 99.602 95.05 95.29 1,606,767 46,443 96,940 0 0 143,383 12,403 143,739 1,576 61,469 38 0 0 0.000

03/01/2011 16/05/2011 66 5,643 1,194,424 134,757 18,070 5,433 749 28.163 99.84 95.44 95.74 1,192,523 35,326 82,816 0 0 118,142 14,488 118,411 1,790 43,047 36 0 0 0.000

05/01/2010 18/05/2010 64 5,461 954,571 145,167 14,946 4,994 614 25.593 96.711 94.88 95.33 923,177 22,316 70,159 0 0 92,475 12,338 92,652 1,468 34,720 36 0 0 0.000

09/01/2009 04/06/2009 111 8,375 1,774,361 126,880 16,034 5,799 664 24.200 95.891 94.88 95.21 1,701,445 66,163 98,623 0 0 164,786 12,779 165,219 1,498 69,215 39 0 0 0.000

04/12/2007 02/06/2008 132 9,668 2,140,473 134,166 16,190 6,277 673 23.682 94.202 94.70 95.11 2,016,369 98,585 100,819 0 0 199,404 13,417 200,019 1,511 77,856 36 0 0 0.000

-18.68 -47.50 -58.83 -49.90 -49.37 -19.01 -49.77 6.32 1.58 -1.60 -1.60 -58.18 -75.54 -50.89 0.00 0.00 -60.12 -53.56 -60.25 -50.41 -59.00 -0.42 0.00 0.00 0.00

625,544 12,317 12 291 99.293 94.608 5.391 12 89.564 95.862 7,099.83 387.94

1,493,619 21,661 17 632 99.976 92.573 7.427 17 93.296 101.578 6,633.35 384.07

1,525,157 20,178 9 10,020 99.072 90.904 37.939 9 90.327 95.541 10,617.72 578.22

1,128,555 15,228 16 760 98.387 91.827 34.603 16 98.404 104.147 10,368.58 615.52

890,499 14,437 16 604 100.000 92.814 7.184 16 96.912 103.885 10,222.26 605.30

1,641,954 21,527 16 536 100.000 89.943 10.054 16 94.014 101.596 6,579.21 381.00

2,076,113 24,910 17 696 78.133 83.282 42.493 17 93.583 96.484 5,996.13 329.76

-58.12 -43.14 -29.41 -53.96 -0.68 2.20 -27.41 -29.41 -4.00 -5.63 7.03 1.01

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

77.427 54.358 8.425 4.579 13.431 8.496 78.313 194,767 29.090 29.090 1.601 8.471 87,575 13.520 10.588 0

77.230 75.077 8.698 6.530 13.760 8.801 79.439 472,523 29.057 29.057 1.897 8.775 221,306 14.288 11.350 0

80.524 79.947 8.888 7.106 13.055 8.878 78.781 456,326 28.290 28.290 1.924 8.857 214,074 13.323 10.496 0

83.152 78.436 9.891 7.758 13.252 9.874 80.540 338,282 28.322 28.322 1.908 9.854 167,735 14.066 11.328 0

82.559 66.120 9.688 6.405 13.548 9.668 80.708 275,696 28.921 28.921 2.074 9.648 131,133 14.205 11.464 0

80.748 82.426 9.287 7.655 13.242 9.278 78.790 502,308 28.309 28.309 2.077 9.256 244,916 14.395 11.341 0

81.601 85.928 9.316 8.005 13.414 9.309 79.275 631,014 29.487 29.487 2.045 9.289 291,042 14.434 11.443 0

0.26 -27.60 -3.14 -29.87 -2.39 -3.46 -1.42 -58.78 0.12 0.12 -15.58 -3.46 -60.43 -5.38 -6.72 0.00

0.466 1.435 0.078 0.260 2.470

0.551 1.533 0.132 0.371 2.587

0.544 1.241 0.103 0.254 2.142

0.540 1.168 0.097 0.191 1.997

0.599 1.170 0.089 0.180 2.038

0.588 1.272 0.125 0.222 2.208

0.603 1.203 0.105 0.183 2.093

-15.48 -6.39 -41.23 -29.98 -4.53

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

465,832 0.696 15,178,112 22.670 18,595

955,013 0.587 30,734,033 18.899 417,937

861,625 0.534 29,718,656 18.422 558,492

676,546 0.566 21,238,650 17.782 802,720

559,393 0.586 18,192,799 19.059 370,570

1,120,427 0.631 33,549,583 18.908 604,560

1,283,983 0.600 37,793,667 17.657 1,467,886

-51.22 18.48 -50.61 19.95 -95.55

l l l l l l/t l/t

295,000 2,590,569 264,742 0 3,150,311 3.869 45.928

274,281 3,889,602 35,532 0 4,199,415 2.392 27.500

241,665 551,152 389,940 0 1,182,757 0.342 3.844

271,897 488,284 135,128 0 895,309 0.409 4.133

149,601 1,165,456 320,559 0 1,635,616 1.221 12.603

190,669 7,988,247 266,438 0 8,445,354 4.502 48.476

127,700 12,526,339 574,042 0 13,228,081 5.852 62.819

7.55 -33.40 645.08 0.00 -24.98 61.77 67.01

% % % % % %

4.78 0.80 0.00 5.54 3.19 14.32

8.84 0.33 0.01 1.75 0.59 11.52

6.23 0.78 0.04 0.47 0.01 7.54

5.57 0.26 0.00 0.67 0.00 6.50

3.80 0.08 0.00 1.85 10.27 15.99

8.03 0.73 0.01 3.45 0.10 12.32

10.18 0.58 0.95 1.51 2.13 15.36

-45.85 142.68 -100.00 217.28 439.67 24.31

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.2M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 2.2M

2,140K

2,076K

0.20M

2.0M

2.0M 1,774K

1.8M

1,613K

1.4M

1.4M 1,194K

1.2M

1,525K

670K

0.6M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

626K

0.04M 2007-2008

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.08M 82.426 78.436

80

20K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

85.928

22K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 85

22K

2008-2009

90

22K

56K

0.06M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K

92K

0.08M

890K

0.8M

2013-2014

25K

118K

0.10M

0.6M 2007-2008

141K

0.14M

1,129K

1.0M

0.8M

143K 1,494K

0.12M

1.2M

955K

165K

0.16M

1,642K

1,626K

1.6M

1.0M

0.18M

1.8M

1.6M

26K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 199K

78K 69K

0.07M

79.947

67K 61K

75.077

75

0.06M

20K 70

0.05M

66.120

18K

43K

65 16K

15K

0.04M

35K

60

14K

14K

54.358

55

28K

0.03M

12K

12K

50 2007-2008

Página 279 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.02M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 14M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13,228K

12M

13.8

13.760

13.7

4

13.6

10M

2

8,445K

8M 0

13.548

13.5 0

0

0

0

0

0

0

13.431

13.414

13.4

6M 4,199K

4M

13.3

-2 3,150K

1,636K

2M

895K

13.2 -4

1,183K

0M

13.1

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

9.8

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

9.278

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.152

82

2010-2011

106

83

9.668

9.309

2009-2010

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

9.6 9.4

2008-2009

84

9.874

13.055

13.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 10.0

13.252

13.242

82.559 81.601 80.524

9.2

104.147

101.596

102 80.748

81

103.885

104

101.578

100

80 9.0

8.878

8.8

8.801

8.6

98

79

8.496

8.4

96.484

77.230

77.427

77 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

95.862

95.541

96

78

94 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

12/01/2014 09/07/2014 167 11,254 2,230,078 123,542 13,344 6,513 555 23.726 93.664 94.10 94.74 2,088,770 65,264 101,142 39,898 0 206,303 13,406 206,974 1,235 84,318 38 0 0 0.000

11/12/2012 30/06/2013 166 11,262 2,137,600 115,629 12,857 6,206 536 24.055 94.272 94.52 94.94 2,015,168 66,527 105,786 46,143 611 219,067 12,964 219,836 1,320 82,294 38 0 0 0.000

14/01/2012 25/06/2012 150 10,151 1,776,030 122,415 11,870 5,677 494 23.607 94.145 94.61 95.07 1,672,037 74,244 84,015 21,957 0 180,216 11,460 181,926 1,210 68,371 38 0 0 0.000

10/01/2011 27/06/2011 123 8,092 1,366,668 99,527 11,154 5,498 463 23.965 94.31 93.88 94.43 1,288,860 59,376 60,240 20,540 0 140,156 10,735 140,613 1,149 50,981 37 0 0 0.000

15/01/2010 26/06/2010 131 8,393 1,601,801 101,105 12,237 5,668 507 21.741 90.615 92.40 92.79 1,451,470 94,300 74,724 0 0 169,024 15,735 166,820 1,300 63,953 40 0 0 0.000

24/01/2009 03/06/2009 110 7,767 1,390,183 103,184 12,677 5,425 525 23.978 94.095 94.64 95.17 1,308,093 80,269 76,876 0 0 157,145 11,955 157,640 1,442 49,666 36 0 0 0.000

09/01/2008 19/06/2008 126 9,087 1,362,302 97,732 10,806 5,524 448 20.992 92.036 94.61 94.88 1,253,805 63,837 70,818 0 0 134,655 10,492 135,095 1,069 55,024 40 0 0 0.000

0.52 -0.06 4.33 6.84 3.79 4.95 3.63 -1.37 -0.65 -0.44 -0.21 3.65 -1.90 -4.39 -13.53 -100.00 -5.83 3.41 -5.85 -6.39 2.46 -1.79 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,119,487 40,836 38 3,578 92.865 1.658 43.398 38 93.922 98.823 7,099.83 399.93

2,049,200 36,287 35 3,592 91.878 1.465 42.074 35 107.369 112.001 6,633.35 423.48

1,710,621 32,374 37 3,602 88.927 1.860 45.106 37 105.638 109.677 10,617.72 663.78

1,316,025 29,081 34 3,501 90.601 3.496 43.767 34 109.185 113.387 10,368.58 670.13

1,540,536 28,726 34 3,570 87.917 9.483 100.000 34 111.931 116.382 10,222.26 678.12

1,330,943 28,768 35 3,610 88.827 10.119 91.251 35 116.958 122.164 6,579.21 458.13

1,309,410 28,636 33 3,169 96.820 10.429 92.349 33 102.833 106.987 5,996.13 365.66

3.43 12.54 8.57 -0.39 1.07 13.21 3.15 8.57 -12.52 -11.77 7.03 -5.56

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

79.290 54.610 9.251 5.052 13.797 9.249 77.142 670,416 30.062 30.062 2.284 9.225 316,521 15.153 11.690 0

78.792 58.908 10.248 6.037 13.391 10.250 80.176 636,625 29.782 29.782 2.389 10.223 326,944 16.224 13.008 0

79.347 54.861 10.147 5.567 13.511 10.208 79.557 523,257 29.463 29.463 2.346 10.182 271,034 16.210 12.896 0

78.156 46.995 10.255 4.820 13.559 10.255 81.433 405,334 29.659 29.659 2.540 10.227 206,170 15.996 13.026 0

77.149 55.762 10.552 5.884 13.086 10.380 84.477 498,581 29.016 29.016 2.306 10.352 235,089 16.197 13.682 0

80.543 48.324 11.304 5.462 13.689 11.299 81.912 415,421 29.883 29.883 2.510 11.271 224,781 17.184 14.076 0

78.489 47.574 9.884 4.702 13.082 9.884 78.398 394,470 28.957 28.957 2.339 9.857 206,458 16.467 12.909 0

0.63 -7.30 -9.73 -16.32 3.03 -9.76 -3.78 5.31 0.94 0.94 -4.41 -9.76 -3.19 -6.60 -10.13 0.00

0.686 1.215 0.129 0.379 2.410

0.711 1.268 0.139 0.633 2.752

0.691 1.261 0.146 0.552 2.650

0.753 1.266 0.132 0.660 2.812

0.718 1.306 0.182 0.558 2.764

0.750 1.239 0.187 0.547 2.723

0.677 1.326 0.283 0.416 2.701

-3.51 -4.19 -7.31 -40.03 -12.41

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,048,523 0.470 43,353,227 19.440 4,019,620

958,380 0.448 38,760,316 18.133 3,719,956

799,682 0.450 32,876,943 18.511 4,234,680

643,627 0.471 21,301,707 15.587 4,709,448

687,642 0.429 28,198,576 17.604 3,009,006

643,212 0.463 22,217,796 15.982 3,970,780

607,164 0.446 20,612,347 15.131 3,940,600

9.41 4.87 11.85 7.21 8.06

l l l l l l/t l/t

85,842 1,328,024 0 0 1,413,866 0.596 6.437

11,929 205,250 18,359 0 235,538 0.096 0.937

11,929 599,104 0 0 611,033 0.337 3.324

602,251 8,866,359 240,749 0 9,709,359 6.488 63.261

430,189 8,508,315 97,665 0 9,036,169 5.312 50.338

185,828 3,972,807 169,334 0 4,327,969 2.858 25.281

434,778 6,555,767 278,936 0 7,269,481 4.812 48.686

619.61 547.03 -100.00 0.00 500.27 520.20 587.06

% % % % % %

13.01 0.64 0.82 3.55 8.97 26.98

10.87 0.77 2.48 1.47 10.41 26.00

11.56 0.90 0.01 3.64 8.96 25.07

13.44 0.42 0.00 3.89 8.68 26.42

12.31 0.89 0.39 4.81 7.52 25.91

7.86 0.59 1.62 7.52 3.22 20.81

5.74 0.46 0.62 16.56 11.48 34.86

19.65 -17.28 -67.05 141.33 -13.81 3.78

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2.4M

2.2M

2,119K

2,230K

2.2M

2,138K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 219K

0.22M

2,049K

206K

2.0M

0.20M

2.0M 1.8M 1,776K

1.8M

1.4M

1.6M

1,602K

1.6M 1,362K

1,390K

1.4M

1,367K

1.2M

169K

1,541K

1,309K

1,331K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.14M

1,316K

41K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

58

38K

56

36K

54

34K

52

2008-2009

55.762

82K

68K

0.070M

0.055M

48

29K

47.574

64K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

55K 51K

50K

0.050M

46.995

46 2008-2009

84K

0.060M

28K 2007-2008

2013-2014

54.610

48.324 29K

2012-2013

0.075M

54.861

50

29K

2011-2012

0.080M

32K

32K

29K

2010-2011

0.085M

0.065M

30K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

58.908

36K

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2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 60

40K

140K 135K

0.12M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 42K

157K

0.16M

1.2M 2007-2008

180K

0.18M

1,711K

0.045M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

9,709K

10M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6 4

8M

13.6

2

13.559 13.511

6M

0

0

0

0

0

0

0

0

13.5 13.391

13.4

4M

13.3

-2

13.2

2M

1,414K 611K

-4

13.1

236K

0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

80.5

10.255

10.208

78.5

9.884

79.347

79.290

108 78.156

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2013-2014

112.001 109.677

106.987

104 98.823

77.149

77.0 2007-2008

2012-2013

100

77.5 9.249

9.2

113.387

112

78.792 78.489

78.0 9.6

2011-2012

116.382

79.0

10.250

2010-2011

122.164

116

79.5 10.380

2009-2010

120

80.0 10.8

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 124

80.543

11.2

10.4

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81.0

11.299

13.086

13.082

13.0 2007-2008

2013-2014

11.6

10.0

13.689

13.7

7,269K

4,328K

13.797

13.8

9,036K

96 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

09/11/2013 20/06/2014 217 10,355 1,986,202 90,853 9,155 6,769 381 28.317 99.543 90.01 90.21 1,977,134 144,136 43,304 0 0 187,440 10,001 187,858 868 73,118 37 6,569 1,387,371 211.202

29/10/2012 14/06/2013 226 10,835 2,479,525 92,476 10,986 6,627 457 28.093 100.069 94.85 95.04 2,481,231 145,148 135,831 0 0 280,979 10,963 284,282 1,249 92,347 37 11,286 2,480,422 219.770

31/10/2011 18/05/2012 188 9,056 1,882,274 91,884 9,995 6,458 415 25.316 96.125 94.32 94.55 1,809,333 157,634 29,327 0 0 186,961 10,360 187,515 994 64,710 34 11,173 2,583,711 231.255

25/10/2010 01/05/2011 183 8,804 2,046,438 88,333 11,170 6,483 464 23.989 95.41 94.54 94.71 1,952,515 213,724 17,298 0 0 231,022 10,290 232,125 1,262 69,955 34 14,241 3,195,965 224.418

04/11/2009 15/04/2010 148 7,108 1,441,100 87,629 9,755 6,412 405 23.842 94.512 94.02 94.30 1,362,019 150,035 159 0 0 150,195 9,676 150,955 1,022 45,264 31 6,386 1,607,991 251.782

19/11/2008 29/05/2009 187 9,013 2,075,753 87,675 11,076 6,407 461 21.376 92.090 94.04 94.47 1,911,559 196,806 30,797 0 0 227,603 10,511 228,632 1,217 69,411 33 4,415 1,021,927 231.476

22/10/2007 07/06/2008 220 10,550 2,169,061 92,254 9,844 6,589 410 21.180 92.548 94.75 95.02 2,007,416 200,148 30,164 0 0 230,311 10,306 231,426 1,047 77,531 36 0 0 0.000

-3.88 -4.43 -19.90 -1.76 -16.66 2.14 -16.66 0.80 -0.53 -5.11 -5.08 -20.32 -0.70 -68.12 0.00 0.00 -33.29 -8.77 -33.92 -30.51 -20.82 -1.16 -41.80 -44.07 -3.90

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,832,978 31,128 22 1,093 83.468 52.295 47.705 22 114.203 123.749 7,099.83 500.80

2,278,903 32,194 22 991 84.387 54.036 45.964 22 121.576 132.279 6,633.35 500.15

1,730,188 31,650 21 1,246 81.098 55.056 45.200 21 108.232 117.745 10,617.72 712.61

1,900,592 28,320 23 1,285 83.347 53.341 46.656 23 117.393 126.402 10,368.58 747.05

1,328,416 26,440 20 1,421 82.733 53.058 46.942 20 106.903 115.971 10,222.26 675.73

1,915,779 31,045 21 1,203 96.111 55.126 44.874 21 114.093 123.620 6,579.21 463.59

2,014,024 28,964 21 1,265 99.883 57.698 42.302 21 114.886 123.729 5,996.13 422.88

-19.57 -3.31 0.00 10.29 -1.09 -3.22 3.79 0.00 -6.06 -6.45 7.03 0.13

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

69.908 63.808 9.437 6.022 12.732 9.436 81.644 571,501 28.774 28.774 2.775 9.401 294,467 14.894 12.160 0

79.942 77.018 11.332 8.728 12.918 11.425 83.559 694,870 28.024 28.024 2.619 11.396 401,243 16.171 13.512 0

76.324 59.471 9.933 5.907 12.954 9.933 80.960 549,451 29.190 29.190 2.522 9.902 284,520 15.725 12.731 0

80.578 72.261 11.289 8.158 12.866 11.302 81.698 584,837 28.579 28.579 2.676 11.275 331,344 16.970 13.864 0

79.842 54.504 10.422 5.681 13.031 10.438 78.486 422,674 29.330 29.330 2.658 10.412 225,130 16.529 12.973 0

79.358 66.863 10.965 7.331 13.345 10.977 80.044 607,906 29.286 29.286 2.807 10.948 336,444 17.600 14.088 0

77.368 74.887 10.618 7.952 13.093 10.636 81.772 621,055 28.632 28.632 2.525 10.605 344,508 17.162 14.033 0

-12.55 -17.15 -16.72 -31.00 -1.44 -17.41 -2.29 -17.75 2.68 2.68 5.96 -17.51 -26.61 -7.90 -10.01 0.00

0.798 1.293 0.164 1.247 3.501

0.734 1.227 0.147 0.751 2.859

0.736 1.259 0.161 0.915 3.072

0.765 1.283 0.119 0.551 2.718

0.780 1.146 0.198 0.505 2.629

0.822 1.277 0.184 0.564 2.847

0.723 1.324 0.211 0.847 3.105

8.80 5.32 11.22 65.99 22.45

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,181,094 0.595 30,616,180 15.414 8,647,370

1,425,575 0.575 37,100,000 14.963 14,122,704

1,052,668 0.559 30,598,550 16.256 8,538,017

1,129,369 0.552 34,903,289 17.056 8,640,980

812,200 0.564 24,170,891 16.773 6,598,215

1,210,638 0.583 33,640,000 16.206 7,353,803

1,274,625 0.588 36,766,430 16.950 6,661,920

-17.15 3.43 -17.48 3.02 -38.77

l l l l l l/t l/t

52,110 1,764,198 249,752 265,101 2,331,161 0.888 9.412

471,611 4,046,304 767,221 502,122 5,787,258 1.632 14.401

349,713 1,247,645 0 236,816 1,834,174 0.663 6.673

395,194 6,437,884 0 1,273,742 8,106,820 3.146 27.867

327,143 4,530,419 66,268 749,399 5,673,229 3.144 30.164

343,971 12,149,075 29,057 194,141 12,716,244 5.853 53.378

273,543 14,719,792 227,982 0 15,221,317 6.786 63.913

-88.95 -56.40 -67.45 -47.20 -59.72 -45.57 -34.64

% % % % % %

13.39 9.02 0.00 0.27 9.31 31.99

14.05 1.62 0.00 0.09 1.37 17.12

8.43 0.32 0.00 0.58 13.43 22.76

10.83 2.64 0.00 0.12 0.36 13.95

6.65 0.10 0.00 0.67 16.71 24.13

13.00 0.09 0.00 0.12 0.51 13.71

11.70 1.10 0.00 10.14 2.17 25.11

-4.70 458.14 0.00 213.91 580.11 86.82

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2.6M 2,480K

2,279K

2.4M 2.2M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.30M

2.4M

0.26M

2,014K

2,169K

2.0M 2,076K

1,916K

1,901K

2,046K 1,986K

2.0M

0.24M 1,833K

1.8M 1.6M

1.6M

1.4M

230K

231K

228K

0.22M

1,730K

1,882K

1.8M

281K

0.28M

2.2M

0.20M

187K

187K

0.18M 1,328K

0.16M

1,441K

1.4M

1.2M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.14M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 33K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2013-2014

29K

0.08M

73K 63.808

Página 287 de 344

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.07M

65K

0.05M

54.504

52 2009-2010

70K

69K

0.06M

59.471

56

26K

78K

66.863

60

26K

2013-2014

72.261

28K

28K

2012-2013

0.09M

64

2008-2009

2011-2012

92K

74.887

68

2007-2008

2010-2011

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

72

30K

27K

2009-2010

0.10M

31K

31K

2008-2009

77.018

76

32K

31K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

32K

29K

2012-2013

80

32K

150K

45K

0.04M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 16M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 3,500,000

15,221K

14M

3,195,965

3,000,000

12,716K

12M

2,500,000

10M 8M

13.1

5,787K

4M 2,331K

1,834K

0 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.6

10.8

12.9

12.7 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 80.578

80

2009-2010

2010-2011

2011-2012

79.358

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 132.279

132

79.942

79.842

130 78

77.368

128

10.636

76.324 10.438

124 74

9.436

9.2

69.908

70

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

117.745

118 115.971

116

68 2009-2010

123.749

123.620

120

72

9.6

123.729

122

9.933

10.0

126.402

126

76

10.4

2008-2009

2008-2009

134

10.977

2007-2008

12.866

12.732

0

82

11.425

12.954

12.8

11.302

11.2

13.0

12.918

1,021,927

500,000

0M 2008-2009

13.093 13.031

1,387,371

1,500,000 1,000,000

2007-2008

13.2

1,607,991

5,673K

2M

2,480,422

2,000,000

8,107K

13.345

13.3 2,583,711

6M

FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.4

114 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

01/11/2013 03/07/2014 170 73,706 20,487,140 1,018,733 120,790 8,119 5,017 23.000 94.406 94.93 95.25 19,341,002 626,844 1,548,557 0 68,753 2,244,154 117,239 2,249,582 13,279 708,276 35 13,337 3,011,663 225.821

05/11/2012 12/07/2013 195 91,396 23,730,433 1,033,763 121,780 7,794 5,060 22.825 94.075 94.98 95.30 22,324,296 952,709 1,620,014 420 47,051 2,620,194 119,293 2,628,598 13,506 868,562 37 4,836 1,494,643 309.055

16/11/2011 18/06/2012 149 68,526 16,768,788 965,965 112,552 7,469 4,670 23.855 94.561 94.88 95.31 15,856,816 675,052 1,072,486 932 17,316 1,765,786 108,632 1,771,879 11,931 575,740 34 5,985 1,424,214 237.980

12/11/2010 14/06/2011 140 64,591 16,174,739 939,988 115,780 7,269 4,801 22.923 93.62 94.98 95.40 15,142,359 696,354 1,150,391 0 45,351 1,892,096 114,584 1,898,020 13,612 577,929 36 22,428 5,196,380 231.695

15/11/2009 17/06/2010 148 73,746 16,956,913 1,011,000 114,224 7,414 4,740 22.259 93.001 94.54 94.89 15,770,015 736,242 1,079,181 0 804 1,816,227 111,430 1,822,337 12,272 527,100 31 239 190,000 795.948

10/11/2008 26/05/2009 139 62,826 16,040,753 947,424 115,146 7,370 4,781 22.398 93.239 94.72 95.05 14,956,246 693,410 1,123,222 1,331 39,307 1,857,269 113,273 1,862,958 13,362 513,650 32 0 1,074,196 0.000

19/11/2007 01/07/2008 159 79,861 18,651,017 1,040,269 117,555 7,029 4,883 22.011 93.177 94.60 94.90 17,378,448 750,948 1,306,587 6,042 12,474 2,076,051 112,621 2,082,676 13,140 689,561 37 20,194 7,011,951 347.230

-12.96 -19.35 -13.67 -1.45 -0.81 4.17 -0.83 0.77 0.35 -0.05 -0.05 -13.36 -34.20 -4.41 -100.00 46.13 -14.35 -1.72 -14.42 -1.68 -18.45 -5.54 175.77 101.50 -26.93

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

19,721,647 322,324 688 36,704 88.322 9.861 85.379 688 110.417 114.703 7,099.83 464.19

22,825,583 310,000 703 33,915 89.726 9.537 86.164 703 111.270 115.681 6,633.35 437.39

16,161,709 273,575 672 32,920 88.496 9.190 86.387 672 106.159 110.147 10,617.72 666.62

15,618,455 270,894 675 33,650 85.505 9.709 85.309 675 117.544 121.731 10,368.58 719.44

16,372,878 268,949 708 32,320 86.180 10.185 86.638 708 107.578 111.415 10,222.26 649.18

15,474,525 267,606 746 31,998 88.108 10.104 85.815 746 115.854 120.093 6,579.21 450.37

17,944,023 278,597 754 32,897 87.163 11.917 82.366 754 113.044 117.498 5,996.13 401.58

-13.60 3.98 -2.13 8.22 -1.56 3.39 -0.91 -2.13 -0.77 -0.85 7.03 6.13

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.004 63.561 10.954 6.962 13.234 10.937 82.220 5,858,258 28.594 28.594 2.332 10.915 3,110,387 16.082 13.222 22,824

82.666 76.550 11.041 8.452 13.245 11.034 81.458 6,822,660 28.750 28.750 2.326 11.010 3,685,431 16.509 13.448 4,160

82.300 61.295 10.530 6.454 13.498 10.526 81.125 4,912,099 29.293 29.293 2.230 10.503 2,502,951 15.785 12.805 4,039

83.399 59.709 11.698 6.985 13.494 11.687 82.690 4,740,114 29.307 29.307 2.380 11.664 2,598,402 17.160 14.189 603

82.995 63.049 10.711 6.753 13.236 10.704 81.529 4,961,275 29.258 29.258 2.403 10.682 2,530,836 16.048 13.084 2,699

84.180 59.942 11.578 6.940 13.216 11.566 83.247 4,677,276 29.159 29.159 2.513 11.544 2,502,982 16.735 13.932 0

82.280 66.946 11.131 7.452 13.141 11.123 81.841 5,377,795 28.764 28.764 2.526 11.100 2,908,215 16.735 13.696 51,859

0.41 -16.97 -0.79 -17.63 -0.09 -0.88 0.94 -14.14 -0.54 -0.54 0.26 -0.87 -15.60 -2.59 -1.67 448.69

0.667 1.130 0.132 0.306 2.235

0.669 1.207 0.137 0.297 2.308

0.653 1.123 0.148 0.335 2.259

0.698 1.171 0.150 0.300 2.317

0.703 1.013 0.159 0.314 2.189

0.733 1.051 0.135 0.260 2.169

0.728 1.211 0.138 0.313 2.390

-0.29 -6.33 -3.48 3.02 -3.19

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

11,073,305 0.541 370,719,607 18.095 23,518,961

13,514,082 0.569 429,717,593 18.108 14,583,783

9,607,500 0.573 290,533,278 17.326 10,569,276

9,422,130 0.583 263,118,668 16.267 10,299,832

9,904,319 0.584 252,235,073 14.875 13,820,390

9,522,019 0.594 261,209,061 16.284 7,761,587

47,729,665 2.559 330,970,024 17.745 34,091,456

-18.06 -5.09 -13.73 -0.07 61.27

l l l l l l/t l/t

2,827,575 19,233,384 645,846 267,810 22,974,615 0.939 8.570

1,913,984 48,548,432 1,680,818 166,749 52,309,983 2.046 18.529

3,023,407 54,109,436 1,784,834 483,767 59,401,444 3.227 30.643

4,424,298 56,620,781 2,129,412 2,436,692 65,611,183 3.501 29.925

5,168,942 85,874,536 2,890,500 0 93,933,978 5.064 47.282

4,631,645 75,747,579 2,140,724 0 82,519,948 4.722 40.784

6,207,967 124,876,513 3,658,540 1,389,806 136,132,826 6.695 60.151

47.73 -60.38 -61.58 60.61 -56.08 -54.11 -53.74

% % % % % %

8.43 1.03 0.44 2.70 5.23 17.83

10.62 1.26 0.49 2.84 4.82 20.04

7.38 1.22 0.54 3.38 8.84 21.37

9.28 1.12 0.45 3.72 2.75 17.32

8.05 0.88 0.75 4.42 11.46 25.56

7.83 1.04 0.70 3.66 3.62 16.86

10.16 2.44 0.86 4.12 2.62 20.19

-20.65 -18.56 -10.58 -4.87 8.39 -11.04

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 290 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

23,730K

24M

23M

23M

22M

22M

21M

21M

20,487K

20M 19M

2,620K

2.6M

19,722K

20M

18,651K

18M

16,957K

2007-2008

2008-2009

1,857K

16,373K

16M

16,162K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2013-2014

76.550

76

290K

268K

270K

271K

274K

0.70M

66.946

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

869K

708K

690K

0.60M

61.295 59.942

59.709

578K

0.55M

58 2008-2009

2013-2014

0.65M

60 2007-2008

2012-2013

63.561

63.049

62

260K

2011-2012

0.75M

64 269K

2010-2011

0.80M

66 279K

2009-2010

0.85M

70 68

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

72

300K

2007-2008

0.90M

74

310K

310K

2012-2013

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78

320K

1,766K

1.6M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 322K

1,892K 1,816K

1.8M

15,618K

15,475K

15M 2009-2010

330K

Página 291 de 344

2,076K

2.0M

16,175K

16,041K

16M

16,769K

2,244K

17,944K

17M

17M

2.4M 2.2M

19M

18M

280K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 2.8M

22,826K

514K

576K

527K

0.50M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 140M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

8,000,000

136,133K

7,000,000 6,000,000

13.40

5,196,380

93,934K

5,000,000

13.35

82,520K

4,000,000

80M 65,611K

13.30 3,011,663

3,000,000

59,401K

60M

13.25

52,310K

2,000,000

13.15

190,000

20M

0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8

11.687 11.566

11.6

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

13.234

13.141

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 121.731

122

84.180

120.093

84.0

11.4

13.245

13.236

13.10 2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4

13.216

13.20

1,494,643

1,000,000 22,975K

11.2

1,424,214

1,074,196

40M

13.498

13.45

120M 100M

13.494

13.50

7,011,951

120

83.6

118

83.399

117.498

11.123

83.2

11.034

11.0

83.004

82.995

10.937

82.8

10.8

115.681

116

114.703

114

82.666

10.704

10.6

82.4

10.526

82.300

82.280

112

111.415 110.147

10.4

82.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

110 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

01/11/2013 07/07/2014 209 29,597 7,213,152 336,615 34,576 7,953 1,438 25.799 97.499 95.90 96.18 7,032,745 71,104 471,955 210,570 0 753,630 36,926 755,687 3,623 309,645 43 0 0 0.000

21/10/2012 10/07/2013 229 32,444 8,627,566 319,936 37,697 7,710 1,566 25.317 96.693 95.51 95.73 8,342,240 80,148 653,675 208,492 0 942,315 36,830 945,060 4,133 369,844 43 0 280,548 0.000

09/11/2011 25/06/2012 183 26,056 6,386,443 310,333 34,896 7,305 1,449 26.543 97.190 95.28 95.60 6,206,965 22,675 493,701 148,366 0 664,742 33,471 667,565 3,632 279,348 44 0 0 0.000

28/10/2010 27/06/2011 176 24,667 6,221,863 288,493 35,361 7,184 1,470 27.696 98.20 95.38 95.81 6,109,655 25,751 572,724 103,900 0 702,375 34,342 704,154 4,014 272,861 44 0 0 0.000

18/11/2009 26/06/2010 166 23,757 5,373,593 286,472 32,385 6,922 1,345 28.834 99.142 95.51 95.90 5,327,504 0 464,402 130,859 0 595,261 33,744 597,028 3,608 217,853 41 0 190,000 0.000

28/11/2008 26/05/2009 148 21,152 5,063,546 277,347 34,215 6,888 1,420 27.981 97.663 95.54 95.94 4,945,209 3,434 436,866 166,180 0 606,479 34,871 608,045 4,126 198,132 39 0 1,074,196 0.000

05/11/2007 07/06/2008 158 22,277 5,270,137 281,229 33,406 7,100 1,387 27.838 97.161 95.55 96.12 5,120,492 0 497,342 117,245 0 614,587 34,714 616,507 3,915 212,909 40 0 2,366,399 0.000

-8.85 -8.78 -16.39 5.21 -8.28 3.15 -8.18 1.90 0.83 0.41 0.47 -15.70 -11.28 -27.80 1.00 0.00 -20.02 0.26 -20.04 -12.33 -16.28 0.14 0.00 -100.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

6,879,690 115,639 157 7,483 91.256 18.745 92.146 157 104.568 109.636 7,099.83 443.69

8,260,443 119,025 115 7,718 92.665 18.572 92.815 115 109.269 114.125 6,633.35 431.51

6,091,322 106,740 101 7,413 85.031 20.276 86.303 101 105.699 110.820 10,617.72 670.69

5,928,652 96,486 78 7,121 90.140 21.532 81.842 78 113.942 119.577 10,368.58 706.71

5,147,620 83,562 122 6,696 93.297 20.445 88.045 122 112.048 116.966 10,222.26 681.53

4,877,416 87,293 123 6,900 92.381 14.658 85.223 123 121.184 125.809 6,579.21 471.80

5,059,299 81,037 125 6,949 92.277 23.193 81.190 125 115.989 120.823 5,996.13 412.95

-16.72 -2.84 36.52 -3.04 -1.52 0.93 -0.72 36.52 -4.30 -3.93 7.03 2.82

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.898 62.376 10.448 6.517 13.308 10.437 79.194 2,041,302 28.300 28.300 1.845 10.414 1,110,637 15.792 12.507 0

82.029 72.485 10.922 7.917 13.079 10.912 79.131 2,469,543 28.624 28.624 2.085 10.888 1,382,181 16.568 13.111 0

80.801 59.832 10.409 6.228 13.311 10.415 79.148 1,874,618 29.353 29.353 2.070 10.390 988,557 15.927 12.606 0

81.974 64.485 11.289 7.280 13.586 11.274 80.873 1,835,419 29.499 29.499 2.053 11.250 1,007,039 16.483 13.330 0

82.129 64.306 11.078 7.124 13.519 11.068 81.343 1,595,501 29.690 29.690 2.032 11.044 848,470 15.926 12.955 0

82.997 58.006 11.977 6.948 13.570 11.961 83.119 1,535,154 30.318 30.318 2.118 11.936 837,009 16.926 14.068 0

83.406 65.034 11.662 7.584 14.102 11.651 81.767 1,616,725 30.677 30.677 2.019 11.628 858,538 16.767 13.710 0

-0.16 -13.95 -4.34 -17.68 1.75 -4.36 0.08 -17.34 -1.13 -1.13 -11.51 -4.36 -19.65 -4.68 -4.61 0.00

0.522 1.381 0.143 0.256 2.302

0.597 1.392 0.130 0.267 2.386

0.608 1.441 0.138 0.282 2.469

0.605 1.417 0.142 0.281 2.446

0.603 1.303 0.168 0.329 2.403

0.642 1.280 0.180 0.344 2.446

0.619 1.285 0.165 0.243 2.314

-12.52 -0.81 10.12 -3.98 -3.50

3,194,563 0.443 127,925,145 17.735 5,556,347

3,763,983 0.436 143,885,725 16.677 3,066,747

2,810,726 0.440 108,799,271 17.036 1,212,440

2,899,464 0.466 107,523,569 17.282 2,450,142

2,538,333 0.472 87,725,360 16.325 2,833,189

2,307,716 0.456 80,956,807 15.988 2,469,397

2,585,731 0.491 82,708,650 15.694 2,259,170

-15.13 1.51 -11.09 6.34 81.18

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

559,760 5,282,921 191,264 0 6,033,945 0.849 7.522

430,189 5,489,840 97,665 0 6,017,694 1.022 9.223

146,828 2,172,841 164,414 0 2,484,083 0.429 3.583

375,778 5,327,403 270,787 0 5,973,968 1.011 8.668

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

9.81 0.11 0.00 2.73 13.80 26.45

9.54 0.30 0.00 1.26 6.11 17.21

9.58 0.48 0.00 1.87 7.55 19.48

12.16 0.15 0.00 1.63 1.79 15.73

9.51 0.45 0.00 2.53 9.09 21.58

9.62 0.40 0.00 4.32 2.24 16.59

9.12 0.23 0.00 8.04 2.65 20.04

2.82 -63.42 0.00 116.23 126.01 53.72

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO Página 294 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 9.0M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 8.5M

8,628K

8.5M

8.0M

8.0M

7.5M

7.5M

7,213K

7.0M 6,222K

6,386K

0.90M 0.85M 6,880K

7.0M

5,929K

5.5M 5,059K

5,374K

5,270K

0.80M 754K

6.0M

6.0M

942K

0.95M

6.5M

6.5M

5.5M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

8,260K

5.0M

0.75M

6,091K

702K

0.70M 0.65M

5,148K 4,877K

665K 615K

606K

0.60M

595K

5,064K

5.0M

4.5M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.55M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 116K

115K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

100K

66 96K

65.034

2008-2009

2009-2010

64.306

64.485

60

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

370K

310K

273K

0.28M

0.24M 0.22M

58.006 2008-2009

218K

213K 198K

0.20M 2007-2008

279K

0.26M

59.832

58 2007-2008

2013-2014

0.30M

81K

80K

2012-2013

0.32M

62 84K

85K

2011-2012

0.34M

62.376 87K

2010-2011

0.36M

64

90K

2009-2010

0.38M

72.485

107K

68

2008-2009

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

72

105K

95K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

70

110K

Página 295 de 344

2009-2010

74

119K

120K

2008-2009

0.18M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

7M 6M

2,400,000 6,018K

5,974K

FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.2

2,366,399

14.102

6,034K

14.0

2,000,000 5M

13.8

1,600,000 4M 1,200,000

3M

13.586 13.519

2,484K

13.4

800,000

2M

400,000

1M 0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

0K 2012-2013

0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

0 2012-2013

13.0

2013-2014

2007-2008

83.2

11.6

2008-2009

2009-2010

122

82.4 82.129

11.2

11.068

82.029

81.974

82.0

11.0

81.898

119.577 116.966

116 114.125

114

81.6

112 81.2

10.6 10.4

80.801

80.8 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

110.820 109.636

110

10.437

10.415

2007-2008

2008-2009

2013-2014

120.823

118

10.912

10.8

2012-2013

124

82.997

120 11.274

2011-2012

125.809

126

82.8

11.4

2010-2011

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.406

11.651

13.308

13.079

0

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.6

11.961

12.0

0

13.311

13.2

280,548

190,000

0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8

13.570

13.6

1,074,196

2009-2010

2010-2011

2011-2012

108 2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

20/11/2013 15/06/2014 172 37,326 11,102,098 528,450 64,559 8,242 2,683 24.638 97.085 95.18 95.32 10,778,505 327,980 1,012,732 0 0 1,340,712 66,215 1,343,111 7,840 406,646 37 0 0 0.000

03/11/2012 20/06/2013 184 39,497 11,921,140 518,781 64,661 8,236 2,686 23.516 95.643 95.14 95.36 11,401,725 584,574 837,851 0 0 1,422,425 63,776 1,426,916 7,731 437,029 37 0 0 0.000

16/11/2011 05/06/2012 154 33,496 9,319,725 493,134 60,393 7,913 2,508 24.946 95.432 94.76 95.25 8,894,032 411,510 679,147 0 0 1,090,657 59,783 1,093,766 7,082 331,323 36 0 0 0.000

16/11/2010 17/05/2011 139 30,416 8,839,548 499,340 63,615 7,879 2,637 25.097 95.60 94.71 95.16 8,450,991 464,797 612,233 0 0 1,077,031 62,864 1,080,468 7,805 333,751 38 0 0 0.000

19/11/2009 29/05/2010 153 33,271 9,535,350 514,419 62,398 8,205 2,591 22.968 93.912 94.28 94.57 8,954,886 482,733 606,354 0 0 1,089,087 62,038 1,092,497 7,165 312,386 33 0 0 0.000

19/11/2008 17/05/2009 147 31,994 9,232,627 502,591 62,782 7,889 2,610 23.100 93.981 94.26 94.51 8,676,872 500,627 607,702 0 0 1,108,329 62,018 1,111,958 7,540 311,043 34 0 0 0.000

07/11/2007 10/06/2008 163 35,741 10,217,546 507,728 62,591 8,087 2,600 22.408 93.877 94.56 94.71 9,591,877 551,884 654,157 0 0 1,206,041 62,827 1,209,841 7,399 377,487 37 0 0 0.000

-6.72 -5.50 -6.87 1.86 -0.16 0.07 -0.12 4.77 1.51 0.04 -0.04 -5.47 -43.89 20.87 0.00 0.00 -5.74 3.82 -5.87 1.42 -6.95 -0.09 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

10,836,603 155,348 364 18,140 94.948 7.833 92.679 364 121.926 124.913 7,099.83 505.51

11,651,740 144,833 347 17,530 94.740 8.536 92.188 347 119.161 121.917 6,633.35 460.97

9,111,850 129,921 355 16,555 93.144 8.673 92.150 355 117.186 119.859 10,617.72 725.40

8,625,186 127,815 359 16,979 92.588 10.181 90.492 359 123.406 126.473 10,368.58 747.47

9,288,154 130,867 343 15,484 93.395 12.061 88.620 343 115.017 118.078 10,222.26 688.01

8,975,754 137,203 395 15,382 94.984 14.379 87.059 395 121.880 125.368 6,579.21 470.15

9,935,979 136,086 350 14,923 82.319 15.480 76.292 350 120.261 123.669 5,996.13 422.67

-7.00 7.26 4.90 3.48 0.22 -8.24 0.53 4.90 2.32 2.46 7.03 9.66

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.843 71.466 12.076 8.630 12.828 12.048 83.718 3,058,901 27.553 27.553 2.509 12.025 1,810,336 16.796 14.061 29,063

84.233 82.310 11.932 9.821 13.016 11.920 82.737 3,322,748 27.872 27.872 2.462 11.898 1,936,308 16.983 14.051 4,160

83.602 71.734 11.703 8.395 13.632 11.689 82.685 2,750,607 29.514 29.514 2.478 11.666 1,490,323 16.756 13.855 4,039

82.888 69.159 12.184 8.426 13.512 12.175 82.915 2,607,028 29.493 29.493 2.628 12.150 1,480,065 17.514 14.521 603

83.344 72.863 11.422 8.322 13.072 11.411 82.411 2,770,526 29.055 29.055 2.691 11.389 1,490,622 16.646 13.718 2,699

83.306 67.292 12.004 8.078 12.988 11.996 83.581 2,688,537 29.120 29.120 2.830 11.972 1,496,312 17.245 14.413 0

82.672 75.082 11.804 8.862 12.806 11.794 82.755 2,915,218 28.532 28.532 2.719 11.770 1,662,128 17.328 14.340 8,244

-0.46 -13.17 1.21 -12.12 -1.44 1.08 1.19 -7.94 -1.15 -1.15 1.94 1.07 -6.51 -1.10 0.07 598.68

0.691 1.196 0.089 0.342 2.317

0.686 1.185 0.096 0.260 2.226

0.731 1.174 0.098 0.284 2.288

0.775 1.273 0.132 0.328 2.508

0.782 1.080 0.121 0.294 2.276

0.824 1.135 0.120 0.319 2.399

0.776 1.224 0.117 0.351 2.468

0.76 0.87 -7.39 31.52 4.10

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

6,352,631 0.572 169,365,050 15.255 6,704,575

7,069,177 0.593 185,334,817 15.547 7,093,794

5,515,021 0.592 147,143,177 15.788 7,301,348

5,390,600 0.610 143,609,762 16.246 6,774,115

5,662,997 0.594 148,566,157 15.581 7,563,715

5,614,810 0.608 151,050,887 16.361 7,205,536

6,347,375 0.621 161,157,886 15.773 9,199,921

-10.14 -3.51 -8.62 -1.88 -5.49

l l l l l l/t l/t

1,706,154 8,105,064 480,213 0 10,291,431 0.730 6.045

1,324,555 33,227,576 547,856 0 35,099,987 2.787 23.360

1,357,549 32,351,922 1,130,695 299,169 35,139,335 3.471 29.663

2,393,778 30,610,624 867,722 0 33,872,124 3.463 28.421

3,081,827 45,506,928 1,438,616 0 50,027,371 4.772 41.784

3,110,224 53,091,235 1,377,631 0 57,579,090 5.750 47.902

4,781,030 88,904,452 2,263,433 0 95,948,915 8.701 73.716

28.81 -75.61 -12.35 0.00 -70.68 -73.81 -74.12

% % % % % %

6.29 1.30 0.00 1.17 4.63 13.39

7.36 1.82 0.00 0.81 2.04 12.04

7.39 2.08 0.00 1.28 4.86 15.61

7.57 1.52 0.01 1.18 1.20 11.48

5.92 1.20 0.00 1.05 8.00 16.17

7.70 1.31 0.00 1.33 1.87 12.21

9.38 1.51 0.00 3.17 1.10 15.16

-14.60 -28.91 0.00 44.53 126.55 11.16

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

12.0M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 1.45M

12.0M

11,921K

11.6M 11,102K

11.2M

1.40M

11.2M 10,837K

10.8M 10.8M 10.4M

1,422K

11,652K

11.6M

1,341K

1.35M 1.30M

10.4M 10,218K

10.0M

10.0M

1.25M

9,936K

1,206K

1.20M

9.6M 9,535K

9.6M

9,320K

9,233K

9,288K

9.2M

9.2M

1.15M

9,112K

8,976K

1,108K

8.8M

1.10M

8,625K

1,089K

1,077K

1,091K

8,840K

8.8M

8.4M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

1.05M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 155K

156K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 437K

0.44M

82.310

0.42M

80

148K 145K

76

140K 136K

0.38M

75.082

74

137K

72.863 71.466

130K

70

128K

69.159

0.32M

67.292

68

124K

66 2007-2008

2008-2009

2009-2010

334K

0.34M

131K

128K

377K

0.36M 71.734

72

132K

407K

0.40M

78

144K

Página 299 de 344

2009-2010

82

152K

136K

2008-2009

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

311K

312K

2008-2009

2009-2010

331K

0.30M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 100M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

95,949K

13.8 13.632

4

80M

13.6

13.512

2 57,579K

60M

13.4 50,027K

40M

0

0 33,872K

35,139K

0

0

0

0

0

13.2

35,100K

-2

20M 10,291K

0M

13.072

-4

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

12.8 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12.828

12.806 2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4

12.175

12.2

2008-2009

13.016

12.988

13.0

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

84.233

11.920

126

125.368

83.843

2013-2014

124.913

83.8

11.9

83.602

83.6

11.794

83.4

11.689

11.7

2012-2013

126.473

84.0

11.996

2011-2012

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

12.048

12.0

2010-2011

128

84.2

12.1

11.8

0

83.306

124

123.669

83.344

121.917

122

83.2

11.6

83.0

11.5

82.8 11.411

11.4

82.888 82.672

118.078

82.6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

119.859

120

118 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

29/11/2013 27/05/2014 159 7,119 792,022 44,040 4,985 3,643 207 19.201 87.400 91.61 92.56 692,231 54,854 17,501 0 0 72,355 4,161 74,430 458 27,389 35 0 0 0.000

20/11/2012 12/07/2013 187 12,796 1,338,604 68,250 7,176 4,141 298 20.152 88.603 91.80 92.89 1,186,047 69,188 49,880 0 0 119,068 6,678 119,910 640 50,970 38 0 0 0.000

25/11/2011 02/06/2012 147 10,005 1,086,696 70,010 7,413 4,152 308 22.950 92.076 93.63 94.47 1,000,590 51,876 43,471 0 0 95,347 6,540 97,790 653 40,746 37 0 0 0.000

01/12/2010 09/05/2011 124 8,389 970,911 72,640 7,855 4,214 326 18.353 86.86 93.04 93.96 843,286 49,212 44,169 0 0 93,380 7,431 94,586 759 35,026 36 0 0 0.000

23/11/2009 15/05/2010 138 8,895 936,281 71,890 6,768 4,331 281 18.158 87.451 93.24 93.89 818,785 47,349 38,204 0 0 85,553 6,707 86,650 620 29,821 32 0 0 0.000

16/12/2008 23/05/2009 123 8,925 1,055,980 73,985 8,560 3,940 355 21.006 90.260 92.94 93.75 953,126 53,400 49,634 0 0 103,034 7,424 103,446 838 33,611 32 0 0 0.000

16/12/2007 06/06/2008 151 10,477 1,512,915 81,705 10,033 4,281 418 22.210 91.985 93.32 93.98 1,391,659 65,200 79,756 0 0 144,956 8,129 145,579 966 51,922 34 0 0 0.000

-14.84 -44.37 -40.83 -35.47 -30.52 -12.02 -30.49 -4.72 -1.36 -0.21 -0.36 -41.64 -20.72 -64.91 0.00 0.00 -39.23 -37.69 -37.93 -28.46 -46.26 -9.18 0.00 0.00 0.00

765,627 11,713 77 1,230 71.868 17.126 66.728 77 99.916 103.361 7,099.83 418.29

1,278,745 16,744 129 1,864 92.955 11.363 79.002 129 95.578 100.052 6,633.35 378.30

1,044,953 17,724 121 1,971 80.249 11.292 77.886 121 95.225 99.029 10,617.72 599.33

927,621 18,361 133 2,130 91.868 14.152 75.496 133 101.590 106.331 10,368.58 628.42

907,533 14,796 84 1,857 77.966 19.880 71.259 84 97.170 100.248 10,222.26 584.12

1,013,728 16,308 78 2,244 75.347 18.448 71.503 78 99.443 103.587 6,579.21 388.47

1,453,743 25,233 90 2,099 89.826 25.358 68.416 90 98.237 102.236 5,996.13 349.42

-40.13 -30.05 -40.31 -34.01 -22.69 50.72 -15.54 -40.31 4.54 3.31 7.03 10.57

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

76.655 67.620 9.135 6.177 13.875 9.370 79.349 251,864 31.800 31.800 3.216 9.341 111,425 16.097 12.772 0

75.649 79.946 8.895 7.111 14.149 8.933 78.129 422,312 31.549 31.549 3.060 8.904 185,118 15.608 12.194 0

76.489 61.311 8.774 5.379 14.132 8.972 78.694 335,504 30.874 30.874 2.413 8.945 151,200 15.111 11.891 0

77.923 52.880 9.618 5.086 14.120 9.711 79.189 305,821 31.516 31.516 2.745 9.683 141,764 16.811 13.312 0

78.373 63.278 9.138 5.782 13.658 9.225 80.526 287,507 30.707 30.707 2.586 9.199 127,243 15.540 12.514 0

80.027 64.751 9.757 6.318 13.895 9.762 78.910 324,669 30.746 30.746 2.792 9.737 151,334 15.878 12.529 0

79.301 59.957 9.581 5.745 13.692 9.590 78.219 457,273 30.225 30.225 2.667 9.565 217,696 15.643 12.236 31,316

1.33 -15.42 2.70 -13.13 -1.94 4.89 1.56 -40.36 0.80 0.80 5.09 4.91 -39.81 3.13 4.74 0.00

1.023 1.128 0.282 0.413 2.845

0.965 1.268 0.241 0.392 2.866

0.745 1.271 0.217 0.516 2.750

0.865 1.193 0.222 0.463 2.744

0.794 1.081 0.167 0.496 2.539

0.859 1.094 0.150 0.327 2.430

0.806 1.188 0.177 0.326 2.497

5.93 -11.03 16.76 5.32 -0.74

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

395,470 0.499 15,032,750 18.980 1,405,280

910,833 0.680 22,129,610 16.532 2,904,466

682,514 0.628 16,329,318 15.027 2,436,495

510,207 0.525 5,481,786 5.646 1,399,325

530,279 0.566 2,665,491 2.847 1,237,684

661,831 0.627 17,052,099 16.148 1,475,541

37,431,103 24.741 53,752,931 35.529 20,318,325

-56.58 -26.62 -32.07 14.81 -51.62

l l l l l l/t l/t

179,188 7,432,269 79,496 0 7,690,953 9.384 102.720

204,707 9,584,552 708,816 0 10,498,075 7.160 80.496

408,655 9,336,256 456,289 0 10,201,200 8.591 97.919

340,532 7,531,522 538,610 258,492 8,669,156 7.757 80.654

523,033 9,638,910 280,846 0 10,442,789 10.295 112.666

370,985 13,424,790 215,656 0 14,011,431 12.713 130.295

707,292 22,239,805 223,837 0 23,170,934 14.700 153.425

-12.47 -22.46 -88.78 0.00 -26.74 31.06 27.61

% % % % % %

15.39 0.95 2.80 1.62 5.95 26.71

17.87 1.96 2.31 9.03 8.19 39.37

13.90 1.71 2.10 6.50 12.99 37.21

14.99 2.06 1.52 9.60 5.92 34.08

10.40 1.40 1.86 10.70 17.32 41.67

13.15 1.43 2.07 6.92 4.36 27.93

10.51 1.20 2.15 1.65 3.28 18.79

-13.92 -51.39 21.02 -82.03 -27.39 -32.16

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

1.6M

1.5M 1,513K

1.5M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.15M

1,454K

0.14M

1.4M

1.4M

1,339K

1,279K

1.3M

1.3M

145K

0.13M

1.2M

119K

0.12M

1.2M 1.1M 1.0M

1.1M

1,087K

1,056K 936K

1.0M

971K

908K 792K

0.8M 0.7M

928K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

766K

0.8M

2013-2014

95K

86K

0.08M

72K

0.07M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 25K

93K

0.09M

0.7M 2007-2008

103K

0.10M

0.9M

0.9M

26K

0.11M

1,045K

1,014K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

79.946

80

2008-2009

0.052M

52K

51K

24K 76

0.048M

72

0.044M

22K 20K 18K

18K

18K

64.751

17K

16K

16K

64 15K

60

14K 12K

12K

63.278

0.036M

61.311

59.957

41K

0.040M

0.032M

56

35K

34K 30K

27K

0.028M 52.880

10K

52 2007-2008

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67.620

68

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.024M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 24M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

23,171K

14.2 14.120

22M

4

14.1

2

14.0

14.132

14.149

20M 18M 16M 14M 12M

0

0

14,011K

10,443K

10M

10,201K

10,498K

8,669K 7,691K

8M 6M

0

0

0

0

0

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.8

-4

13.7

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 9.8

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

79.5

9.370 9.225

77.923

103

76.655

76.489

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

103.587

103.361

102.236

101

100.248

100.052

100

75.649

75.5 2007-2008

2013-2014

102

76.0 8.8

2012-2013

106.331

104

78.373

78.5

76.5

8.933

2011-2012

105

77.0 9.0

2010-2011

79.301

77.5

8.972

2009-2010

106

78.0

9.2

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

79.0 9.4

13.658

107

80.027

80.0

9.590

13.692

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 80.5

9.711

13.875

13.6 2007-2008

2013-2014

9.762

13.895

13.9

-2

-6 2007-2008

9.6

0

99.029

99 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

09/12/2013 05/06/2014 149 7,384 2,131,108 124,336 14,310 9,603 594 24.796 97.426 95.95 96.25 2,076,255 0 238,076 0 0 238,076 14,722 238,731 1,609 83,425 39 0 0 0.000

10/12/2012 02/06/2013 169 8,083 2,494,341 123,276 14,798 9,362 613 23.667 97.211 96.30 96.45 2,424,772 0 283,417 0 0 283,417 14,531 284,241 1,687 97,243 39 0 0 0.000

19/12/2011 03/05/2012 124 5,843 1,806,424 116,604 14,522 9,330 601 24.072 96.503 96.03 96.27 1,743,250 0 205,671 0 0 205,671 14,172 206,179 1,659 62,035 34 0 0 0.000

13/12/2010 30/05/2011 116 5,903 1,595,091 105,931 13,698 8,396 568 25.490 95.37 95.24 95.88 1,521,261 0 191,606 0 0 191,606 13,004 192,107 1,652 57,616 36 0 0 0.000

30/11/2009 30/04/2010 128 5,867 1,620,208 107,771 12,689 8,313 526 23.549 94.905 95.43 95.82 1,537,661 0 185,209 0 0 185,209 12,622 185,584 1,458 52,175 32 0 0 0.000

08/12/2008 13/06/2009 140 6,924 1,780,191 105,750 12,701 8,115 527 25.085 95.986 95.12 95.48 1,708,735 0 212,616 0 0 212,616 12,882 213,110 1,519 66,156 37 0 0 0.000

18/12/2007 09/06/2008 148 7,308 1,782,002 101,307 12,051 7,355 501 25.381 97.174 95.12 95.40 1,731,644 0 211,069 0 0 211,069 12,381 211,510 1,436 64,999 36 0 0 0.000

-11.65 -8.64 -14.56 0.86 -3.30 2.57 -3.08 4.77 0.22 -0.36 -0.21 -14.37 0.00 -16.00 0.00 0.00 -16.00 1.32 -16.01 -4.65 -14.21 0.41 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,050,663 29,862 77 4,089 98.013 13.459 86.541 77 113.930 118.399 7,099.83 479.15

2,394,636 29,028 84 4,165 98.920 11.157 88.843 84 113.499 118.225 6,633.35 447.01

1,738,176 25,030 73 4,033 97.213 10.671 89.329 73 111.910 116.304 10,617.72 703.89

1,536,674 24,394 67 3,689 97.647 10.442 89.558 67 119.552 124.097 10,368.58 733.43

1,558,521 23,328 65 3,371 99.329 8.799 88.887 65 112.237 116.680 10,222.26 679.86

1,707,159 26,415 71 3,052 96.472 12.675 87.325 71 120.384 125.534 6,579.21 470.77

1,712,668 24,752 58 3,277 96.630 11.518 88.501 58 119.367 124.199 5,996.13 424.49

-14.36 2.87 -8.33 -1.82 -0.92 20.63 -2.59 -8.33 0.38 0.15 7.03 7.19

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

82.283 71.366 11.171 7.973 13.358 11.159 82.715 583,277 27.370 27.370 2.001 11.135 334,543 16.113 13.328 0

83.559 85.927 11.362 9.763 12.962 11.349 81.489 659,904 26.456 26.456 1.898 11.327 399,585 16.479 13.429 0

84.948 72.170 11.386 8.217 13.196 11.365 81.847 498,013 27.569 27.569 1.922 11.345 283,070 16.238 13.290 0

83.879 65.388 12.012 7.854 14.187 11.994 82.895 480,411 30.118 30.118 2.257 11.971 261,550 17.193 14.252 0

85.189 69.452 11.431 7.939 13.500 11.405 82.530 464,088 28.643 28.643 2.129 11.386 250,393 16.284 13.439 0

83.501 67.394 11.943 8.049 13.360 11.923 83.333 518,021 29.099 29.099 2.394 11.899 289,558 16.946 14.121 0

83.371 71.994 11.845 8.527 13.141 11.822 82.828 502,639 28.206 28.206 2.445 11.798 289,611 16.725 13.853 0

-1.53 -16.95 -1.68 -18.34 3.06 -1.68 1.51 -11.61 3.45 3.45 5.43 -1.70 -16.28 -2.22 -0.75 0.00

0.548 1.343 0.176 0.331 2.397

0.502 1.377 0.145 0.205 2.229

0.530 1.164 0.154 0.162 2.010

0.680 1.198 0.142 0.281 2.301

0.610 1.048 0.116 0.205 1.979

0.697 1.232 0.143 0.281 2.352

0.690 1.186 0.132 0.345 2.353

9.07 -2.46 21.09 61.33 7.54

1,008,070 0.473 55,814,401 26.190 1,616,147

1,191,809 0.478 60,166,101 24.121 1,690,148

903,703 0.500 36,433,290 20.169 788,133

801,484 0.502 31,143,408 19.525 1,539,712

781,021 0.482 30,728,596 18.966 2,160,385

941,159 0.529 37,051,101 20.813 2,364,700

969,950 0.544 40,056,861 22.479 2,803,382

-15.42 -1.00 -7.23 8.58 -4.38

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

242,256 485,933 0 0 728,189 0.195 1.715

71,346 294,209 5,160 0 370,715 0.163 1.430

243,198 1,193,031 0 0 1,436,229 0.748 6.226

80,863 3,553,891 79,838 0 3,714,592 2.193 19.189

339,954 7,320,179 65,326 0 7,725,459 4.112 34.429

856,996 7,470,936 154,114 0 8,482,046 4.192 35.396

-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00

% % % % % %

10.04 0.40 1.76 8.39 7.28 27.87

11.58 0.54 1.53 4.12 3.12 20.89

9.86 1.52 1.07 4.62 3.41 20.48

16.67 0.70 0.81 3.87 0.70 22.76

10.99 0.67 0.82 4.48 3.32 20.27

16.35 1.87 0.69 3.34 1.71 23.96

13.24 1.29 0.66 2.90 2.35 20.43

-13.32 -25.63 15.06 103.71 133.40 33.43

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.6M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2,494K

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.30M

2,395K

2.4M

283K

0.28M

2.4M 2.2M 2.2M

2,051K

2,131K

0.26M

2.0M 2.0M 1.8M

238K

0.24M 1,782K

1,806K

1,780K 1,620K

1.6M

1.8M

1,595K

1,713K

1,738K

1,707K 1,559K

1.6M

0.22M

1,537K

211K

213K 206K

0.20M

192K 185K

1.4M

1.4M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.18M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K

30K

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 88

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.100M

85.927

97K

0.090M 83K

0.085M

80

0.080M

27K

26K

76

26K 72

25K

25K

0.075M 72.170

71.994

71.366

69.452

24K

65.388

23K

23K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.065M

65K

66K 62K 58K

0.055M

64 2007-2008

0.070M

0.060M

67.394

68

24K

Página 307 de 344

2010-2011

84

28K

25K

2009-2010

0.095M

29K

29K

2008-2009

52K

0.050M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

10M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.187

14.2

8,482K 7,725K

8M

4

14.0

2

13.8

6M 0

0

0

0

0

0

0

0

3,715K

4M

13.6

13.500 13.360

13.4

13.358

-2 13.2 2M

1,436K 0K

0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

-4

728K

371K

2012-2013

-6

12.8 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.0

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

11.8

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

125.534

84.948 124.199

84.8

11.822

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126

85.189

85.2

11.923

12.962

13.0

2013-2014

11.994

13.196

13.141

124.097

124

84.4 83.879

84.0

11.6

83.6

11.405

11.4

11.365

11.349

83.559

83.501

120

83.2 11.159

11.2

83.371

122

118.225

82.8

118 82.283

82.4 11.0

82.0 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

118.399

116.680

116.304

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO AZUC. MÉXICO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

24/11/2013 09/07/2014 174 15,827 4,237,666 216,345 24,381 7,663 1,012 24.876 98.069 95.41 95.24 4,155,816 100,293 309,372 45,988 0 455,654 25,334 457,316 2,634 163,782 39 0 0 0.000

02/12/2012 30/06/2013 166 15,621 4,148,538 210,931 25,058 7,303 1,044 27.874 100.746 95.47 95.40 4,179,484 89,600 320,182 53,600 611 463,993 25,122 465,731 2,812 166,808 40 0 0 0.000

18/11/2011 16/06/2012 153 14,869 3,552,628 200,811 23,173 6,667 964 29.137 102.311 95.92 95.88 3,634,733 85,268 256,877 35,435 0 377,581 22,082 378,748 2,468 143,989 41 0 0 0.000

10/12/2010 28/05/2011 125 11,806 2,916,658 188,645 23,411 6,856 972 30.464 104.07 95.74 95.61 3,035,234 63,091 204,519 48,901 0 316,511 21,677 317,412 2,553 117,433 40 0 0 0.000

14/12/2009 23/06/2010 145 13,668 3,443,932 197,834 23,753 7,137 988 28.501 101.755 95.71 95.67 3,504,370 94,300 271,897 24,473 0 390,670 27,427 392,035 2,713 135,594 39 0 0 0.000

19/12/2008 04/06/2009 125 11,841 3,076,701 199,811 24,669 7,047 1,025 28.035 99.704 95.83 96.10 3,067,589 100,516 251,404 0 0 351,920 22,732 353,126 2,838 120,229 39 0 0 0.000

24/12/2007 19/06/2008 136 13,685 3,314,505 198,715 24,363 7,210 1,014 25.094 98.043 95.60 95.54 3,249,631 67,257 301,832 0 0 369,089 22,783 370,179 2,714 145,966 44 0 0 0.000

4.98 1.32 2.15 2.57 -2.70 4.94 -3.01 -10.76 -2.66 -0.07 -0.17 -0.57 11.93 -3.38 -14.20 -100.00 -1.80 0.84 -1.81 -6.34 -1.81 -3.88 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

4,035,875 57,668 91 4,473 90.868 16.224 56.776 91 108.348 113.766 7,099.83 460.40

3,969,091 55,951 92 4,400 90.900 16.194 49.097 92 113.963 119.115 6,633.35 450.38

3,418,302 50,477 92 4,476 92.235 21.394 48.288 92 106.887 111.088 10,617.72 672.31

2,810,784 43,789 90 4,342 94.265 16.741 54.595 90 110.547 114.711 10,368.58 677.95

3,327,440 42,886 90 4,335 91.608 17.720 84.198 90 115.390 119.430 10,222.26 695.88

2,965,315 44,429 90 4,442 92.896 20.218 79.450 90 115.476 119.814 6,579.21 449.32

3,197,556 45,982 88 4,558 97.015 15.922 82.838 88 114.011 118.181 5,996.13 403.92

1.68 3.07 -1.09 1.66 -0.04 0.19 15.64 -1.09 -4.93 -4.49 7.03 2.23

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO AZUC. MÉXICO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.397 73.484 10.752 7.901 12.111 10.748 81.459 1,136,021 26.808 26.808 2.203 10.727 638,407 15.362 12.514 0

82.585 74.146 11.185 8.293 12.321 11.183 81.896 1,125,423 27.128 27.128 2.254 11.159 653,504 15.636 12.805 0

82.632 70.381 10.628 7.480 12.414 10.619 80.262 953,027 26.826 26.826 1.952 10.597 544,475 14.980 12.023 0

81.954 66.607 10.852 7.228 12.151 10.841 80.731 769,959 26.398 26.398 2.127 10.817 456,580 15.043 12.144 0

82.559 80.305 11.344 9.110 12.390 11.339 81.736 921,130 26.758 26.758 2.197 11.315 552,724 15.772 12.892 0

82.736 69.250 11.438 7.921 13.261 11.432 81.821 871,651 28.331 28.331 2.032 11.409 496,865 16.197 13.253 0

81.275 72.082 11.136 8.027 12.355 11.127 80.358 896,614 27.051 27.051 2.220 11.101 538,615 16.575 13.319 0

0.98 -0.89 -3.86 -4.72 -1.70 -3.88 -0.53 0.94 -1.18 -1.18 -2.24 -3.87 -2.31 -1.75 -2.28 0.00

0.591 1.162 0.123 0.260 2.136

0.611 1.220 0.135 0.387 2.353

0.524 1.186 0.113 0.405 2.227

0.561 1.224 0.114 0.481 2.382

0.588 1.193 0.133 0.477 2.391

0.576 1.245 0.152 0.409 2.381

0.601 1.397 0.198 0.362 2.557

-3.40 -4.76 -9.31 -32.62 -9.24

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

2,152,410 0.508 74,099,610 17.486 4,573,895

2,087,366 0.503 76,278,436 18.387 4,404,527

1,685,195 0.474 61,079,940 17.193 3,975,483

1,447,885 0.496 47,432,036 16.262 2,803,198

1,651,408 0.480 58,769,757 17.065 664,343

1,457,702 0.474 49,694,604 16.152 2,376,160

1,545,062 0.466 49,238,684 14.856 4,510,215

3.12 0.95 -2.86 -4.90 3.85

l l l l l l/t l/t

0 1,150,732 0 0 1,150,732 0.272 2.525

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 359,919 0 0 359,919 0.101 0.953

0 3,208,091 0 0 3,208,091 1.100 10.136

0 2,841,605 0 0 2,841,605 0.825 7.274

0 465,091 0 0 465,091 0.151 1.322

0 3,085,044 0 0 3,085,044 0.931 8.359

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

5.55 0.36 0.00 2.11 8.11 16.14

6.27 0.35 0.01 1.74 3.95 12.32

6.23 0.68 0.00 1.75 4.66 13.33

6.91 0.15 0.00 1.75 4.80 13.61

6.00 0.28 0.01 1.87 7.11 15.26

5.71 1.34 0.62 3.20 0.62 11.50

8.87 0.97 0.32 5.42 3.79 19.37

-11.44 3.62 -100.00 20.95 105.53 31.00

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

4.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.48M

4.2M 4,238K 4,149K

4.2M

3,969K

4.0M

4,036K

456K

0.44M

4.0M

3.8M

0.42M

3.8M 3.6M

0.40M

3,553K

3.6M

3,418K

3,444K

3.4M

464K

0.46M

3.4M

3,315K

3.2M

3.2M

0.38M

3,327K

391K

0.36M

3,198K

378K

369K 352K

0.34M

3,077K

3.0M

2,965K

3.0M

2,917K

317K

0.32M 2,811K

2.8M

2.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.30M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 58K

58K 56K

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

82

0.17M

167K 164K

80

0.16M

78

54K

0.15M

76

52K

50K

74.146

74

50K

72

48K

73.484

70 44K

44K

42K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

136K

0.13M 120K

0.12M

117K

66.607

66 2007-2008

144K

0.14M

69.250

68

43K

146K

72.082 70.381

46K

44K

Página 311 de 344

2009-2010

80.305

56K

46K

2008-2009

0.11M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


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PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.5M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

3,208K

3,085K

3.0M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.4

4

13.2

13.261

2,842K

2.5M

13.0

2

2.0M

0

0

0

0

0

0

0

0

1.5M

12.6 1,151K

1.0M 465K

0.5M

0K 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

-2

12.4

-4

360K

0.0M

2012-2013

-6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

83.397

119.814

120

119.430

82.736

82.8

82.632

82.559

82.585

2012-2013

2013-2014

119.115

116

82.4

114.711

11.0

10.8

10.748

112

81.6

10.619

81.2 2011-2012

111.088

81.275

10.6 2010-2011

113.766

114

81.954

82.0

10.841

2009-2010

2011-2012

118.181

11.127

2008-2009

2010-2011

118 11.183

2007-2008

12.111

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.2

11.339

12.151

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.6

11.4

12.321

12.0 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.432

12.414

12.390

12.355

12.2

2013-2014

11.6

11.2

12.8

2012-2013

2013-2014

110 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

13/11/2013 11/06/2014 168 12,292 2,423,762 118,851 14,432 5,608 599 24.891 95.453 94.87 95.36 2,313,564 0 279,319 0 0 279,319 14,320 279,706 1,673 89,289 37 0 0 0.000

10/11/2012 26/06/2013 195 14,114 2,798,008 113,910 14,332 5,495 596 24.665 94.968 94.86 95.40 2,657,207 0 331,845 0 0 331,845 14,376 332,456 1,702 112,933 40 0 0 0.000

27/11/2011 14/06/2012 127 9,458 1,609,896 101,360 12,691 4,983 527 25.493 94.228 94.07 94.92 1,516,978 0 181,263 0 0 181,263 12,415 181,360 1,439 57,291 36 0 0 0.000

05/12/2010 08/05/2011 135 9,649 1,747,745 103,478 12,951 5,159 538 23.684 94.23 93.82 94.11 1,646,945 0 217,837 0 0 217,837 13,140 218,029 1,626 69,628 40 0 0 0.000

10/12/2009 26/05/2010 127 9,245 1,547,640 102,094 12,184 4,951 506 23.884 93.227 94.09 94.80 1,442,824 0 177,038 0 0 177,038 12,448 177,193 1,394 51,309 33 0 0 0.000

18/12/2008 12/05/2009 118 8,665 1,497,807 101,499 12,743 4,882 528 24.917 92.771 94.34 95.34 1,389,528 0 187,253 0 0 187,253 13,061 187,429 1,600 51,953 35 0 0 0.000

11/11/2007 04/06/2008 165 11,964 2,071,525 103,395 12,539 5,018 521 23.928 94.345 94.92 95.40 1,954,389 0 251,595 0 0 251,595 13,068 251,801 1,525 82,630 40 0 0 0.000

-13.98 -12.91 -13.38 4.34 0.70 2.04 0.49 0.91 0.51 0.01 -0.04 -12.93 0.00 -15.83 0.00 0.00 -15.83 -0.39 -15.87 -1.72 -20.94 -8.73 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,388,304 41,314 131 3,829 98.360 14.748 85.252 131 115.443 117.157 7,099.83 474.12

2,759,604 39,617 127 3,887 97.642 14.288 85.712 127 119.609 121.274 6,633.35 458.54

1,560,735 32,335 101 3,502 98.132 17.649 82.275 101 112.647 116.195 10,617.72 703.23

1,713,549 31,819 94 3,256 63.537 11.734 86.576 94 130.914 133.526 10,368.58 789.15

1,504,523 29,777 84 3,040 68.817 15.605 84.395 84 115.815 119.134 10,222.26 694.16

1,459,299 31,679 84 3,106 73.512 17.219 82.846 84 124.427 127.710 6,579.21 478.93

2,022,861 32,625 82 3,311 65.163 13.671 84.135 82 121.731 124.659 5,996.13 426.06

-13.45 4.28 3.15 -1.49 0.74 3.22 -0.54 3.15 -3.48 -3.39 7.03 3.40

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.394 58.667 11.524 6.761 13.648 11.494 82.565 713,489 29.437 29.437 2.398 11.471 383,061 16.557 13.670 3,023

82.783 70.627 11.860 8.376 13.762 11.835 82.528 830,938 29.697 29.697 2.473 11.811 458,835 17.268 14.251 0

83.119 49.788 11.259 5.606 14.278 11.220 82.671 503,323 31.264 31.264 2.549 11.198 246,793 16.269 13.450 0

80.727 54.927 12.464 6.846 13.018 12.430 84.326 514,738 29.452 29.452 3.221 12.400 298,701 18.137 15.294 0

82.673 51.974 11.439 5.945 13.988 11.404 83.328 474,448 30.656 30.656 2.650 11.381 240,549 16.672 13.892 0

83.981 47.280 12.502 5.911 14.786 12.462 83.993 481,482 32.145 32.145 2.614 12.438 249,161 17.931 15.061 0

83.155 63.494 12.145 7.712 13.623 12.107 82.266 612,816 29.583 29.583 2.481 12.082 347,291 17.770 14.618 0

0.74 -16.93 -2.83 -19.29 -0.83 -2.88 0.05 -14.13 -0.87 -0.87 -3.05 -2.88 -16.51 -4.11 -4.07 0.00

0.706 1.209 0.168 0.202 2.284

0.735 1.292 0.162 0.268 2.457

0.797 1.099 0.166 0.211 2.272

0.949 1.357 0.179 0.476 2.961

0.812 1.080 0.222 0.269 2.383

0.840 1.189 0.164 0.181 2.374

0.734 1.324 0.187 0.199 2.443

-3.90 -6.48 3.41 -24.84 -7.06

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,169,627 0.483 45,320,370 18.698 2,114,527

1,535,841 0.549 51,268,337 18.323 2,809,308

926,815 0.576 27,764,018 17.246 3,505,424

1,043,219 0.597 28,439,322 16.272 2,727,434

932,611 0.603 24,395,977 15.763 3,103,950

870,865 0.581 23,344,296 15.586 2,915,202

1,267,910 0.612 33,180,446 16.017 2,001,207

-23.84 -12.09 -11.60 2.05 -24.73

l l l l l l/t l/t

463,190 1,350,179 108,201 0 1,921,570 0.557 4.834

638,659 1,277,586 64,037 0 1,980,282 0.457 3.850

375,159 4,581,494 359,356 0 5,316,009 2.846 25.275

522,238 3,662,434 341,459 0 4,526,131 2.096 16.813

648,539 5,089,285 230,955 0 5,968,779 3.288 28.747

474,582 3,195,701 235,040 0 3,905,323 2.134 17.066

806,279 8,253,428 241,344 0 9,301,051 3.984 32.804

-27.47 5.68 68.97 0.00 -2.96 22.00 25.56

% % % % % %

7.73 1.15 0.12 1.69 4.91 15.61

9.62 0.70 0.00 1.21 1.89 13.42

9.79 0.49 0.27 1.51 5.97 18.01

11.49 1.04 0.98 1.65 0.58 15.74

6.96 1.36 0.23 1.63 8.67 18.85

10.07 1.08 0.01 2.72 1.14 15.02

8.04 1.91 0.23 6.77 0.23 17.18

-19.57 64.87 0.00 39.26 159.24 16.27

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2,798K

2.8M

2.8M

2,424K

2.4M

2,388K

2.4M

0.26M 2,023K

1,748K

1.8M 1.6M

1,498K

1,714K

1.6M 1,459K

1.4M 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

1,505K

41K 40K

40K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

72

2012-2013

2013-2014

2007-2008

36K

60

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.12M

70.627

113K

0.11M

68 64

181K

177K

0.18M

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

38K

187K

0.16M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 42K

218K

0.20M 1,561K

1.4M 2007-2008

252K

0.22M

1.8M 1,610K

1,548K

279K

0.24M

2.0M

2.0M

0.30M 0.28M

2.2M 2,072K

332K

0.32M

2.6M

2.6M

2.2M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.34M

2,760K

63.494

0.10M 58.667

89K

0.09M 83K

34K

54.927

56 33K 32K

32K

32K

32K

51.974

52

30K

30K

0.08M

47.280

48

70K

0.07M

49.788

57K

0.06M 52K

28K

44 2007-2008

Página 315 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

51K

0.05M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 10M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

9,301K

14.786

14.8

9M

14.6

4 8M

14.4

7M

2 5,969K

6M

5,316K

5M

0

0

0

0

0

0

0

0

4,526K

4M

-2

2M

1,922K

13.762 13.648

13.623

13.6

3M 1,980K

13.988

14.0 13.8

3,905K

14.278

14.2

13.4

-4

13.2 13.018

1M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

13.0 2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

83.5 12.107

12.0

83.155

11.8

82.783

82.673

2011-2012

121.274

120

119.134

118

80.727

80.5 2010-2011

124.659

117.157 116.195

11.2 2009-2010

2013-2014

127.710

122

81.5

11.220 2008-2009

2012-2013

124

81.0

2007-2008

2011-2012

132

126

11.404

11.4

2010-2011

133.526

128

82.0 11.494

2009-2010

130

83.119

82.5

11.835

2008-2009

134 83.394

83.0

11.6

2007-2008

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

83.981

84.0

12.430

12.4 12.2

2009-2010

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.6 12.462

2008-2009

2012-2013

2013-2014

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

25/11/2013 26/04/2014 146 6,730 1,741,375 102,681 11,950 8,144 497 14.435 87.811 94.96 94.97 1,529,112 0 132,836 0 53,247 186,083 11,918 185,896 1,283 58,363 34 0 0 0.000

22/11/2012 04/06/2013 187 8,685 2,238,571 101,636 11,967 8,060 498 18.927 90.561 94.60 94.91 2,027,263 0 190,424 0 59,478 249,902 11,792 249,838 1,336 78,248 35 0 0 0.000

08/12/2011 21/04/2012 127 5,745 1,312,024 89,155 10,348 7,403 429 20.236 91.483 94.90 95.29 1,200,278 0 157,214 0 46,007 203,222 10,059 140,386 1,112 42,950 33 0 0 0.000

25/11/2010 12/04/2011 133 6,253 1,441,845 85,954 10,802 6,914 448 19.909 91.67 94.89 95.17 1,321,740 0 173,049 0 87,045 260,094 10,526 170,652 1,283 55,225 38 0 0 0.000

07/12/2009 01/05/2010 133 5,887 1,300,288 80,862 9,811 7,458 407 19.534 91.426 94.90 95.19 1,188,801 0 138,881 0 804 139,685 9,386 140,158 1,058 40,313 31 0 0 0.000

12/12/2008 18/04/2009 121 5,577 1,151,749 82,665 9,531 6,974 395 18.947 90.504 94.84 95.07 1,042,377 0 103,017 0 36,236 139,254 10,844 139,227 1,160 38,167 33 0 0 0.000

19/12/2007 12/06/2008 174 8,246 1,720,902 82,539 9,912 6,447 412 19.608 91.415 94.71 94.93 1,573,161 0 179,484 0 12,093 191,577 10,234 191,961 1,107 85,393 50 0 0 0.000

-22.10 -22.51 -22.21 1.03 -0.14 1.04 -0.07 -23.74 -3.04 0.37 0.06 -24.57 0.00 -30.24 0.00 -10.48 -25.54 1.06 -25.59 -3.97 -25.41 -4.12 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

1,681,981 26,938 107 3,743 71.206 4.134 90.563 107 108.110 111.927 7,099.83 452.96

2,161,696 28,802 98 3,269 70.382 6.066 85.714 98 112.855 116.868 6,633.35 441.88

1,265,248 24,448 104 3,103 74.502 2.208 90.395 104 109.927 113.990 10,617.72 689.88

1,393,440 24,274 107 3,026 72.558 1.864 91.693 107 119.918 124.084 10,368.58 733.35

1,254,194 23,355 99 2,678 88.773 3.636 87.978 99 108.838 112.838 10,222.26 657.47

1,104,965 21,141 93 2,827 76.618 2.164 92.344 93 121.495 126.639 6,579.21 474.91

1,649,504 23,320 102 2,856 72.150 3.293 91.064 102 115.616 120.620 5,996.13 412.26

-22.19 -6.47 9.18 14.50 1.17 -31.85 5.66 9.18 -4.20 -4.23 7.03 2.51

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

83.062 64.643 10.686 6.908 12.529 10.633 82.689 463,628 26.623 26.623 2.420 10.611 255,461 16.707 13.814 1,000

82.471 77.721 11.163 8.676 13.162 11.117 81.997 635,012 28.365 28.365 2.558 11.094 347,415 17.137 14.052 1,678

80.888 53.666 10.678 5.730 13.378 10.661 81.685 377,252 28.748 28.748 2.329 10.636 200,431 16.699 13.640 13,175

82.911 59.398 11.837 7.031 13.145 11.789 83.123 407,156 28.242 28.242 2.570 11.765 233,541 17.669 14.687 19,182

81.902 55.675 10.743 5.981 13.150 10.738 80.704 365,486 28.113 28.113 2.366 10.714 200,025 16.826 13.579 10,367

84.061 54.480 12.091 6.587 12.999 12.039 83.881 327,597 28.432 28.432 2.590 12.016 186,148 17.858 14.979 0

79.787 73.794 11.132 8.215 12.963 11.116 80.551 485,168 27.454 27.454 2.607 11.088 281,185 17.874 14.398 10,694

0.72 -16.83 -4.28 -20.39 -4.81 -4.36 0.84 -26.99 -6.14 -6.14 -5.41 -4.35 -26.47 -2.51 -1.69 -40.42

0.644 0.983 0.235 0.301 2.164

0.726 1.038 0.242 0.352 2.358

0.670 1.049 0.309 0.485 2.513

0.726 1.159 0.239 0.301 2.425

0.665 1.051 0.267 0.383 2.365

0.737 1.052 0.155 0.335 2.278

0.735 1.694 0.184 0.196 2.809

-11.22 -5.26 -2.90 -14.46 -8.23

743,328 0.427 22,998,648 13.207 458,800

1,023,509 0.457 30,640,274 13.687 567,160

672,836 0.513 18,215,326 13.883 174,710

682,933 0.474 19,735,388 13.688 242,335

665,516 0.512 18,029,660 13.866 555,032

571,164 0.496 13,821,603 12.001 190,730

813,430 0.473 23,904,065 13.890 303,244

-27.37 -6.64 -24.94 -3.51 -19.11

l l l l l l/t l/t

41,581 463,065 86,861 0 591,507 0.266 2.488

3,179 245,781 21,263 0 270,223 0.110 0.984

249,589 3,959,929 27,370 0 4,236,888 3.018 28.265

238,274 4,242,164 94,512 0 4,574,950 2.942 24.855

236,625 5,268,525 195,092 0 5,700,242 4.052 37.717

328,619 4,511,199 153,096 0 4,992,914 3.917 32.396

256,080 5,627,151 174,198 0 6,057,429 3.270 29.373

1,207.99 88.41 308.51 0.00 118.90 142.20 153.02

% % % % % %

11.86 1.76 0.00 7.99 2.13 23.74

13.91 0.46 0.00 4.84 4.03 23.25

10.18 0.49 0.00 5.13 10.13 25.94

13.87 1.04 0.00 3.65 1.40 19.96

12.84 1.04 0.00 5.62 9.41 28.92

13.93 0.85 0.00 10.60 3.54 28.91

14.68 2.03 0.00 4.53 0.83 22.07

-14.76 280.95 0.00 65.00 -47.24 2.11

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

2.4M

2.2M

2,239K

2.2M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.26M

2,162K

250K

0.24M

2.0M

0.22M

2.0M 1.8M 1.8M

1,741K

1,721K

1,682K

1,650K

0.20M

192K

186K

1.6M 1.6M

0.18M 1,442K

1.4M

1.4M 1,312K

1,300K

1.2M

1.0M

0.14M

1,105K

1.0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2009-2010

2010-2011

27K

26K

140K

2008-2009

2009-2010

140K

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.09M

77.721

85K 78K

0.08M

73.794

72

0.07M

68

25K

24K

64.643

24K

23K

23K

56

54.480

55.675

52 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

38K

0.04M

43K

40K

53.666

21K

21K 2008-2009

55K

0.05M

59.398

60

22K

2007-2008

58K

0.06M

64

23K

Página 319 de 344

2011-2012

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76

28K 27K

2008-2009

80

29K

29K

139K

0.12M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )

24K

0.16M

1,265K

1,254K

1,152K

1.2M

171K

1,393K

0.03M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

7M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

13.378

13.4

6,057K 5,700K

6M

4 13.2

4,993K

5M

4,575K

2

4,237K

4M

0

0

0

0

0

0

0

0

3M

13.0

12.963

13.162

13.145

12.999

12.8 -2

2M 1M 270K

592K

0M

12.6

-4 -6

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12.0

84.061

83.062

82.911

83.0

11.6

10.738

10.661

10.633

10.6

80.0

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116.868 113.990 112.838 111.927

112

79.787

79.5 2007-2008

120.620

114

80.5

10.8

2013-2014

116

80.888

81.0

11.0

2012-2013

124.084

118

81.5

11.117

2011-2012

120

81.902

82.0 11.116

2010-2011

126.639

124 122

82.471

82.5

11.4

2009-2010

126

83.5

11.789

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128

84.0

11.8

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.5

12.039

12.529

12.4 2007-2008

2013-2014

12.2

11.2

13.150

110 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

01/12/2013 12/07/2014 164 25,927 5,547,158 318,401 33,754 6,521 1,400 25.235 94.652 94.26 94.97 5,250,481 256,064 295,808 23,249 25,644 600,765 32,770 603,589 3,663 210,242 38 13,337 3,011,663 225.821

15/11/2012 12/07/2013 175 31,049 6,375,052 321,076 36,395 6,346 1,513 24.471 94.468 95.02 95.51 6,022,360 309,933 362,391 33,817 0 706,141 36,432 710,618 4,035 269,055 42 4,836 1,214,095 251.044

24/11/2011 18/06/2012 141 24,067 5,011,234 289,220 35,482 6,096 1,477 26.626 96.738 94.90 95.45 4,847,781 265,869 271,525 10,607 0 548,000 32,719 550,111 3,887 192,281 38 5,985 1,424,214 237.980

25/11/2010 14/06/2011 136 22,982 4,730,207 282,635 34,803 5,976 1,445 25.582 95.71 94.71 95.24 4,527,448 231,988 324,612 0 0 556,599 33,913 558,761 4,123 192,645 41 22,428 5,196,380 231.695

26/11/2009 05/07/2010 130 27,228 4,628,897 347,762 35,503 5,629 1,467 24.790 93.401 93.54 94.23 4,323,436 218,375 282,985 0 0 501,360 34,689 500,154 3,857 168,061 36 239 0 0.000

29/11/2008 08/06/2009 134 21,994 4,459,017 271,619 33,223 5,869 1,382 25.739 96.348 94.88 95.31 4,296,172 233,101 258,351 11,552 0 503,005 31,652 504,804 3,754 171,730 39 0 0 0.000

04/12/2007 01/07/2008 154 33,613 5,890,693 316,763 38,362 5,582 1,595 24.025 95.199 94.56 94.82 5,607,895 290,180 336,569 12,598 0 639,346 34,879 641,730 4,179 239,588 41 20,194 4,645,552 230.046

-6.18 -16.50 -12.99 -0.83 -7.25 2.75 -7.46 3.12 0.19 -0.80 -0.56 -12.82 -17.38 -18.37 -31.25 0.00 -14.92 -10.05 -15.06 -9.22 -21.86 -10.20 175.77 148.06 -10.05

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

5,366,094 81,686 148 7,836 85.682 13.652 76.317 148 111.393 115.152 7,099.83 466.01

6,114,316 83,055 161 7,080 85.786 18.416 70.953 161 115.488 120.413 6,633.35 455.28

4,847,908 72,562 123 16,124 88.065 18.710 82.669 123 111.752 115.517 10,617.72 699.12

4,588,374 71,427 142 7,050 85.459 15.725 78.763 142 120.279 123.997 10,368.58 732.84

4,461,159 72,684 166 7,929 86.670 15.056 75.382 166 112.698 116.935 10,222.26 681.35

4,275,750 73,126 132 6,548 86.353 22.605 65.914 132 115.311 120.253 6,579.21 450.97

5,731,230 87,494 166 7,941 85.900 22.109 66.474 166 112.864 116.004 5,996.13 396.48

-12.24 -1.65 -8.07 10.68 -0.12 -25.86 7.56 -8.07 -3.55 -4.37 7.03 2.36

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

80.615 67.908 10.830 7.355 14.012 10.842 81.257 1,696,530 30.605 30.605 2.426 10.816 863,342 16.443 13.361 0

80.137 76.757 11.077 8.502 13.670 11.107 81.824 1,912,724 30.003 30.003 2.295 11.080 1,023,575 16.996 13.907 0

81.262 69.062 10.935 7.552 13.805 10.937 81.453 1,497,745 29.888 29.888 2.290 10.912 784,011 16.173 13.173 0

82.036 66.224 11.767 7.793 13.696 11.767 83.032 1,412,848 29.868 29.868 2.473 11.742 772,259 17.057 14.163 0

79.419 63.685 10.831 6.898 13.778 10.767 82.783 1,452,943 30.658 30.658 2.445 10.740 707,356 16.361 13.544 0

81.866 60.977 11.281 6.879 13.480 11.278 82.512 1,310,531 29.391 29.391 2.507 11.253 704,816 16.406 13.537 0

80.601 67.327 10.853 7.307 13.026 10.855 82.058 1,698,016 28.825 28.825 2.528 10.829 912,020 16.263 13.345 12,300

0.60 -11.53 -2.23 -13.50 2.50 -2.39 -0.69 -11.30 2.00 2.00 5.71 -2.38 -15.65 -3.25 -3.92 0.00

0.742 1.234 0.162 0.435 2.601

0.689 1.423 0.155 0.479 2.746

0.684 1.235 0.156 0.440 2.516

0.739 1.306 0.139 0.369 2.553

0.767 1.174 0.185 0.552 2.677

0.737 1.259 0.162 0.369 2.493

0.729 1.304 0.161 0.410 2.605

7.75 -13.31 4.29 -9.19 -5.29

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

2,925,875 0.527 103,417,658 18.643 17,516,007

3,479,597 0.546 133,933,519 21.009 6,142,337

2,524,551 0.504 101,640,801 20.283 5,355,977

2,644,418 0.559 87,988,601 18.601 6,760,143

2,622,046 0.566 74,205,037 16.031 6,476,254

2,571,814 0.577 75,612,510 16.957 4,084,712

3,526,142 0.599 95,194,879 16.160 8,845,316

-15.91 -3.36 -22.78 -11.26 185.17

l l l l l l/t l/t

1,775,736 8,196,809 783,034 267,810 11,023,389 1.478 13.644

875,133 16,210,496 446,539 166,749 17,698,917 2.543 22.956

1,454,483 11,086,283 619,893 483,767 13,644,426 2.212 20.230

1,462,239 11,720,934 390,394 2,178,200 15,751,767 2.478 21.058

1,076,733 19,625,300 1,094,015 0 21,796,048 4.240 39.144

849,350 19,129,223 480,983 0 20,459,556 4.290 38.030

1,759,188 37,077,857 1,318,418 1,389,806 41,545,269 6.294 57.993

102.91 -49.44 75.36 60.61 -37.72 -41.89 -40.57

% % % % % %

10.38 0.23 0.87 2.46 7.32 21.25

13.45 0.99 1.75 2.60 3.55 22.35

7.55 0.41 0.94 3.87 5.26 18.02

11.42 0.82 1.13 3.03 0.93 17.34

10.35 0.61 1.30 6.41 10.92 29.58

8.45 0.42 1.61 5.07 1.53 17.09

11.41 0.99 1.57 7.53 3.15 24.66

-22.87 -76.82 -50.55 -5.35 106.01 -4.90

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

6.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.72M

6.4M

6,375K

0.68M

6.0M 6.0M

706K

6,114K 5,731K

5,891K

5.6M

0.64M 5,366K

5,547K

5.6M

639K

5.2M

601K

0.60M 4,848K

5.2M

5,011K

4.8M

4,629K

4.8M

557K

0.56M

4,588K

548K

4,461K

4,730K

4.4M

0.52M

4,276K

503K

501K

2008-2009

2009-2010

4,459K

4.4M

4.0M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.48M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 88K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

87K

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.28M

76.757

269K

76

86K

0.26M

84K

74

83K 82K

82K

72

80K

70

78K

68

76K

66

0.24M 69.062 67.908

67.327

240K

0.22M

210K

66.224

74K

73K

73K

0.20M 0.18M

62

70K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

172K

60.977

60 2007-2008

193K

192K

63.685

64

73K 71K

72K

Página 323 de 344

2008-2009

168K

0.16M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 44M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6,000,000

41,545K

14.2 5,196,380

40M 36M 32M

14.012

5,000,000 4,645,552

14.0

4,000,000

13.8

28M

3,011,663

3,000,000 24M 20,460K

2,000,000

17,699K

13.6 13.4

1,424,214

15,752K 13,644K 11,023K

12M

13.2 0

0 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

13.026

0 2009-2010

13.0 2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

82.4

11.767

11.8

1,214,095

1,000,000

8M 2008-2009

13.670

13.480

20M

2007-2008

13.696

21,796K

16M

13.805

13.778

123.997

124

82.036 81.866

82.0 11.6

122

81.6 81.262

11.4

120

11.2

80.8

11.107

80.615

80.601

80.4

11.0 10.855

10.842

118

80.137

10.937

116.935

80.0 116

10.767

10.8

79.6

10.6 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116.004

115.517

115.152

79.419

79.2 2007-2008

120.413

120.253

81.2

11.278

114 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

04/12/2013 06/06/2014 169 12,175 3,053,232 162,150 18,108 7,313 751 25.841 96.564 95.10 95.52 2,948,316 0 311,749 0 0 311,749 16,229 312,408 1,856 122,138 40 0 0 0.000

16/11/2012 15/06/2013 183 13,047 3,382,527 153,519 18,475 7,479 768 25.282 95.932 95.25 95.65 3,244,923 0 353,699 0 0 353,699 16,501 354,418 1,933 127,941 38 56 0 0.000

12/11/2011 29/05/2012 160 11,436 2,672,397 149,545 16,651 7,297 692 26.613 96.519 95.37 95.90 2,579,369 0 277,045 0 0 277,045 16,393 277,773 1,732 101,406 38 0 0 0.000

22/11/2010 23/04/2011 107 7,603 1,930,166 143,546 18,000 7,168 746 25.872 97.52 95.43 95.65 1,882,375 0 200,962 0 0 200,962 15,471 201,407 1,878 71,497 37 0 0 0.000

29/11/2009 20/05/2010 137 10,037 2,344,435 141,430 17,150 7,096 710 26.597 99.533 95.81 95.93 2,333,492 0 243,460 0 0 243,460 15,537 243,968 1,790 88,702 38 0 0 0.000

04/12/2008 11/05/2009 127 8,990 2,208,722 150,501 17,442 7,294 724 26.279 97.640 95.42 95.79 2,156,590 0 236,324 0 0 236,324 15,901 236,863 1,876 78,331 35 0 0 0.000

17/12/2007 15/05/2008 131 9,485 2,167,523 141,012 16,509 7,176 686 26.342 97.427 95.29 95.69 2,111,753 0 224,360 0 0 224,360 15,650 224,895 1,713 83,910 39 0 0 0.000

-7.90 -6.68 -9.74 5.62 -1.99 -2.22 -2.13 2.21 0.66 -0.16 -0.14 -9.14 0.00 -11.86 0.00 0.00 -11.86 -1.65 -11.85 -3.99 -4.54 5.76 -100.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

2,876,586 41,867 41 3,664 83.326 30.816 69.047 41 102.574 108.873 7,099.83 440.60

3,185,107 38,617 37 3,233 82.611 30.311 69.180 37 103.065 109.453 6,633.35 413.84

2,516,566 35,832 38 3,251 83.684 29.644 70.158 38 101.799 108.103 10,617.72 654.25

1,852,862 29,915 36 3,392 80.787 30.896 69.101 36 101.429 105.661 10,368.58 624.46

2,242,306 30,215 36 3,155 88.126 28.228 71.772 36 102.442 107.108 10,222.26 624.09

2,117,192 31,082 37 3,403 88.905 25.444 74.561 37 105.244 109.794 6,579.21 411.74

2,057,838 31,407 37 3,193 91.682 24.489 75.358 37 102.946 108.433 5,996.13 370.60

-9.69 8.41 10.81 13.33 0.87 1.67 -0.19 10.81 -0.48 -0.53 7.03 6.47

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

81.554 72.927 10.210 7.446 13.519 10.194 79.469 893,902 29.277 29.277 2.088 10.171 455,659 15.455 12.282 0

82.479 87.591 10.457 9.159 13.505 10.437 78.370 992,774 29.350 29.350 2.045 10.415 519,110 15.998 12.537 0

82.795 74.580 10.367 7.732 13.909 10.353 78.891 804,234 30.094 30.094 1.921 10.332 403,131 15.629 12.330 0

84.041 64.521 10.412 6.718 13.056 10.392 78.910 547,156 28.304 28.304 1.989 10.372 288,088 15.305 12.077 0

83.538 77.592 10.385 8.058 12.831 10.364 79.678 634,501 27.064 27.064 1.917 10.344 349,069 14.959 11.919 0

84.046 71.062 10.700 7.603 13.458 10.680 80.698 632,561 28.639 28.639 2.030 10.660 331,233 15.359 12.394 0

82.604 69.013 10.351 7.144 13.500 10.335 79.867 626,742 28.913 28.913 2.032 10.313 322,896 15.290 12.212 0

-1.12 -16.74 -2.35 -18.70 0.11 -2.33 1.40 -9.96 -0.25 -0.25 2.12 -2.35 -12.22 -3.39 -2.04 0.00

0.611 1.207 0.109 0.374 2.300

0.600 1.149 0.105 0.359 2.212

0.578 1.177 0.093 0.299 2.147

0.564 1.140 0.077 0.189 1.970

0.519 1.167 0.071 0.282 2.038

0.581 1.085 0.081 0.275 2.024

0.588 1.179 0.094 0.311 2.172

1.86 5.03 3.83 4.20 3.98

1,564,547 0.512 55,837,840 18.288 398,211

1,835,276 0.543 58,650,171 17.339 743,396

1,421,851 0.532 45,601,108 17.064 566,457

1,153,467 0.598 33,868,315 17.547 244,975

1,401,927 0.598 42,043,614 17.933 327,625

1,272,033 0.576 39,491,065 17.880 249,159

1,304,216 0.602 38,707,099 17.858 381,831

-14.75 -5.56 -4.80 5.47 -46.43

l l l l l l/t l/t

38,642 367,897 19,490 0 426,029 0.120 1.180

41,550 2,155,510 101,050 0 2,298,110 0.637 6.094

111,771 2,404,538 101,412 0 2,617,721 0.900 8.679

482,225 1,253,810 250,118 0 1,986,153 0.650 6.239

487,442 3,531,075 65,960 0 4,084,477 1.506 14.504

319,466 3,885,065 23,087 0 4,227,618 1.759 16.440

248,600 7,127,006 389,116 0 7,764,722 3.288 31.766

-7.00 -82.93 -80.71 0.00 -81.46 -81.09 -80.64

% % % % % %

10.91 0.30 0.09 0.94 5.46 17.70

9.48 1.11 0.00 0.60 5.61 16.80

7.06 0.67 0.44 2.63 12.36 23.14

6.99 0.82 0.19 3.80 3.18 14.99

6.72 1.00 0.35 2.19 10.74 21.00

12.08 0.93 0.80 2.50 2.85 19.16

8.22 6.73 0.74 4.18 3.70 23.57

15.10 -73.47 0.00 54.72 -2.56 5.33

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

3,383K

3.4M 3.2M

3.2M 3,053K

3.0M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

3,185K

0.34M

3.0M

2,877K

0.32M

312K

2.8M

2.8M

0.30M

2,672K

2.6M

2,517K

2.4M

2,344K

2.4M 2,168K

2.2M 2,058K

2,117K

224K

1.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

42K

201K

0.20M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 42K

243K

0.22M

1,853K

1.8M

236K

0.24M

2.0M

1,930K

2.0M

0.26M

2,242K

2,209K

277K

0.28M

2.6M

2.2M

354K

0.36M

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

87.591

88

2008-2009

128K

0.13M

122K

40K

0.12M

84

39K

38K

0.11M

80 77.592

36K

36K

101K

76

0.10M

74.580

34K 32K

72.927 31K

31K

84K

69.013 30K

30K

30K

89K

0.09M

71.062

72

78K

0.08M

68

71K

64.521

28K

64 2007-2008

Página 327 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.07M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

7,765K

7M

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

14.0

4

13.8

2

13.6

13.909

6M 5M

4,228K

4,084K

3M

2,618K 1,986K

2M

0

0

4M

0

0

0

0

0

0

-2

2,298K

13.500

13.458

0M 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

-4

13.0

-6

12.8

12.831 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

10.6

84.041

10.5

10.364

10.392

82.8

10.353

108.5

82.604

82.479

81.2 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

108.873 108.433 108.103

107.108

106.5 81.554

81.6

2007-2008

109.453

107.5

82.0

10.1

109.794

107.0

10.194

10.2

2011-2012

108.0

82.795

82.4

10.3

2010-2011

109.0

83.2

10.437

2009-2010

109.5

83.538

83.6

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 110.0

84.0

10.335

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4 84.046

10.4

2013-2014

13.2

2013-2014

10.680

10.7

2012-2013

13.4

426K 2008-2009

13.519

13.056

1M

2007-2008

13.505

106.0

105.661

105.5 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 28/05/2014 194 9,305 3,810,461 151,519 19,684 10,703 819 27.166 98.788 96.23 96.37 3,764,279 440,286 0 0 0 440,286 18,830 442,517 2,281 124,082 33 0 0 0.000

06/11/2012 21/06/2013 221 10,674 4,262,748 155,857 19,301 10,755 801 28.318 100.510 96.25 96.31 4,284,507 487,005 0 0 0 487,005 19,240 489,494 2,214 130,340 31 0 0 0.000

20/11/2011 05/06/2012 192 9,244 3,476,538 152,601 18,132 10,587 753 24.695 97.153 96.03 96.04 3,377,565 355,211 0 0 0 355,211 16,440 357,030 1,860 105,921 30 0 0 0.000

11/11/2010 16/05/2011 179 8,605 3,243,830 145,842 18,166 10,132 754 24.808 97.69 97.15 97.17 3,168,831 400,493 0 0 0 400,493 18,235 404,937 2,250 95,798 30 0 0 0.000

15/11/2009 01/06/2010 197 9,464 3,451,764 151,763 17,538 10,458 730 24.620 97.150 96.41 96.45 3,353,380 380,968 0 0 0 380,968 17,269 382,933 1,944 101,063 29 0 0 0.000

10/11/2008 03/05/2009 169 8,177 3,027,054 145,967 17,878 10,208 743 24.858 97.798 96.36 96.32 2,960,394 355,741 0 0 0 355,741 17,600 357,579 2,105 82,510 27 0 0 0.000

08/11/2007 14/06/2008 212 10,192 3,288,033 145,544 15,530 9,859 646 24.242 96.660 96.27 96.34 3,178,214 385,934 0 0 0 385,934 17,352 387,929 1,829 100,820 31 0 0 0.000

-12.35 -12.82 -10.61 -2.78 1.99 -0.48 2.18 -4.07 -1.71 -0.03 0.06 -12.14 -9.59 0.00 0.00 0.00 -9.59 -2.13 -9.60 3.05 -4.80 6.50 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

3,628,590 64,733 44 5,506 94.765 4.515 100.000 44 113.680 119.378 7,099.83 483.11

4,056,165 61,176 42 5,151 96.093 3.551 100.000 42 112.046 117.753 6,633.35 445.22

3,320,406 62,729 46 4,648 93.094 5.582 100.000 46 100.320 105.037 10,617.72 635.69

3,103,708 60,846 47 4,849 93.494 5.445 100.000 47 119.573 124.971 10,368.58 738.59

3,291,314 58,261 44 4,520 94.590 5.051 100.000 44 107.594 112.840 10,222.26 657.48

2,910,843 58,641 46 4,701 95.295 4.599 100.000 46 113.604 118.139 6,579.21 443.04

3,116,245 55,107 48 5,158 96.094 3.658 100.000 48 115.410 121.772 5,996.13 416.19

-10.54 5.81 4.76 6.89 -1.38 27.16 0.00 4.76 1.46 1.38 7.03 8.51

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.960 58.865 11.555 6.802 12.931 11.562 83.167 1,081,348 28.375 28.375 1.784 11.544 592,062 15.728 13.081 0

86.322 69.680 11.425 7.961 12.659 11.432 83.034 1,185,365 27.808 27.808 1.780 11.414 653,401 15.250 12.663 0

84.905 55.421 10.217 5.663 12.524 10.226 80.543 957,503 27.539 27.539 1.727 10.208 498,356 14.755 11.884 0

87.939 53.312 12.346 6.582 12.592 12.426 82.966 879,733 27.120 27.120 1.628 12.408 535,960 16.913 14.032 0

86.211 59.247 11.037 6.539 12.620 11.045 81.853 948,208 27.473 27.473 1.667 11.027 520,047 15.508 12.694 0

87.587 51.621 11.752 6.066 12.370 11.759 82.710 819,111 27.057 27.057 1.798 11.742 472,798 15.971 13.209 0

86.038 59.666 11.738 7.003 12.714 11.746 82.952 906,910 27.583 27.583 1.829 11.727 520,124 16.365 13.575 0

-0.42 -15.52 1.14 -14.56 2.14 1.14 0.16 -8.78 2.04 2.04 0.23 1.13 -9.39 3.14 3.30 0.00

0.506 1.065 0.131 0.183 1.885

0.495 0.993 0.147 0.174 1.808

0.476 0.937 0.187 0.214 1.813

0.441 0.971 0.159 0.169 1.741

0.458 0.916 0.185 0.204 1.763

0.487 0.841 0.155 0.180 1.663

0.505 0.987 0.163 0.244 1.899

2.29 7.26 -10.58 5.10 4.24

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

2,140,416 0.562 89,360,254 23.451 0

2,385,222 0.560 98,696,289 23.153 0

1,949,057 0.561 73,772,873 21.220 0

1,877,804 0.579 66,298,855 20.438 0

1,960,981 0.568 63,558,192 18.413 0

1,768,464 0.584 56,368,598 18.622 0

1,937,394 0.589 65,547,526 19.935 0

-10.26 0.39 -9.46 1.29 0.00

l l l l l l/t l/t

825,392 4,900,538 16,000 0 5,741,930 1.286 11.130

371,591 5,154,368 79,500 0 5,605,459 1.209 10.584

624,372 8,090,109 291,179 0 9,005,660 2.327 22.775

1,091,479 13,759,256 310,825 0 15,161,560 4.242 34.356

1,481,123 20,778,621 491,182 0 22,750,926 6.020 54.542

1,674,823 12,071,208 1,072,032 0 14,818,063 3.988 33.933

803,779 14,824,626 1,394,115 0 17,022,520 4.509 38.412

122.12 -4.92 -79.87 0.00 2.43 6.36 5.16

% % % % % %

7.03 0.64 0.00 0.32 0.18 8.17

6.88 0.52 0.00 0.18 3.29 10.88

6.73 0.37 0.00 0.55 7.10 14.74

6.75 2.61 0.00 0.21 1.13 10.70

4.74 1.24 0.00 1.05 9.27 16.30

8.06 1.15 0.00 1.30 2.45 12.96

8.98 1.22 0.00 9.18 2.09 21.46

2.14 23.06 0.00 71.58 -94.51 -24.91

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

4.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.50M

4.2M 4,263K

487K

4,056K

4.2M

4.0M

4.0M

3.8M

0.48M 0.46M 3,629K

3,810K

3.8M

3.6M

3.6M

3.4M

440K

0.44M 0.42M

3,477K

3,452K

3.4M

3.2M

3,288K

3,291K 3,116K

3.0M

0.40M

3,104K

3,244K

3.2M

3,320K

400K 386K

381K

0.38M 356K

0.36M

2,911K

355K

3,027K

3.0M

2.8M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.34M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 66K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

0.14M 69.680

65K

68

130K

0.13M

124K

63K

62K

64

61K

61K

60K

60 59K

0.12M 59.666

59.247

58.865

58K

58K

106K 101K

101K

55.421

56

0.11M 0.10M

96K

53.312

56K

2013-2014

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

72

64K

2007-2008

51.621

52

55K

0.09M 83K

54K

48 2007-2008

Página 331 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.08M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 24M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

22,751K

13.0 12.931

22M

18M

12.9

4

20M 17,023K

16M

12.8

2

12.714

15,162K

14,818K

14M

0

0

0

0

0

0

0

0

12.7

12.659 12.620

12.6

12M 10M 8M 6M

12.524

-2

9,006K

5,605K

5,742K

2012-2013

2013-2014

4M

12.5

-4

12.4

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2008-2009

2009-2010

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

12.4

87.6

12.0

87.2

11.759

11.6

11.432

124

86.4

86.322

86.211 86.038

2011-2012

2012-2013

2013-2014

121.772 119.378 118.139

117.753

116 112.840

85.960

86.0 10.8

2010-2011

124.971

87.587

86.8

11.045

2009-2010

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

120 11.562

2008-2009

128

87.939

88.0

11.2

2010-2011

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.426

11.746

12.370

12.3 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.8

12.592

112

85.6

10.4

10.226

108

85.2

10.0

105.037

84.905

84.8 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

104 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

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UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

09/11/2013 20/06/2014 213 15,367 3,379,828 148,065 15,855 7,363 659 29.686 99.686 91.65 92.38 3,369,221 277,984 69,837 0 0 347,821 17,351 348,934 1,633 122,177 36 24,720 5,967,371 241.397

29/10/2012 19/06/2013 224 16,143 3,944,389 149,827 17,614 7,139 733 28.410 99.505 94.95 95.36 3,924,883 325,725 135,831 0 0 461,556 18,060 465,767 2,070 141,233 36 31,761 6,961,292 219.177

31/10/2011 15/06/2012 190 13,677 3,146,096 145,787 16,578 6,979 689 27.559 97.350 94.55 95.06 3,062,713 311,752 29,704 0 0 341,456 17,446 342,786 1,807 103,325 33 22,971 5,160,291 224.642

25/10/2010 03/05/2011 180 13,019 3,216,050 143,659 17,854 6,858 742 26.381 96.32 94.57 95.06 3,097,857 352,552 17,298 0 0 369,850 16,995 371,651 2,055 106,503 33 28,944 6,480,742 223.909

04/11/2009 14/06/2010 174 12,289 2,791,483 138,863 16,036 6,983 666 28.719 98.012 94.48 95.07 2,735,999 311,039 159 0 0 311,198 16,192 312,768 1,788 85,087 30 15,527 3,780,703 243.497

18/11/2008 17/06/2009 195 14,076 3,301,043 138,365 16,911 6,773 703 25.272 94.987 94.53 95.20 3,135,568 347,604 31,015 0 0 378,619 17,063 380,402 1,942 107,151 32 16,825 3,938,297 234.073

22/10/2007 07/06/2008 217 15,629 3,448,776 146,408 15,909 7,000 662 23.497 93.990 95.01 95.50 3,241,495 354,722 38,131 0 0 392,852 17,370 394,753 1,819 116,732 34 13,744 3,409,430 248.066

-4.81 -4.81 -14.31 -1.18 -9.99 3.14 -10.10 4.49 0.18 -3.48 -3.13 -14.16 -14.66 -48.59 0.00 0.00 -24.64 -3.93 -25.08 -21.10 -13.49 0.96 -22.17 -14.28 10.14

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

3,173,970 41,899 29 1,647 90.285 51.094 48.906 29 116.225 123.763 7,099.83 500.86

3,671,480 43,838 35 1,530 90.185 51.811 48.189 35 122.257 131.345 6,633.35 496.62

2,948,956 43,310 32 1,772 88.691 52.526 47.627 32 114.102 121.730 10,617.72 736.72

3,028,481 40,676 36 1,797 89.403 50.306 49.692 36 118.020 125.329 10,368.58 740.71

2,639,783 38,938 32 1,932 91.086 50.265 49.735 32 112.987 119.480 10,222.26 696.17

3,103,778 42,358 34 1,656 97.554 52.318 47.682 34 117.342 124.799 6,579.21 468.02

3,254,083 41,194 34 1,739 99.926 54.492 45.508 34 119.022 126.143 5,996.13 431.13

-13.55 -4.43 -17.14 7.65 0.11 -1.38 1.49 -17.14 -4.93 -5.77 7.03 0.85

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

74.631 80.667 10.291 8.302 13.533 10.294 82.583 1,013,955 30.001 30.001 2.757 10.262 515,776 15.308 12.642 0

81.472 89.976 11.702 10.529 13.455 11.764 83.655 1,140,101 28.904 28.904 2.515 11.737 645,003 16.434 13.748 0

79.480 72.641 10.853 7.884 13.609 10.858 82.267 950,413 30.209 30.209 2.457 10.830 492,716 16.088 13.235 0

81.566 79.064 11.500 9.092 13.576 11.513 82.302 966,621 30.056 30.056 2.547 11.487 520,401 16.799 13.826 0

81.765 71.691 11.148 7.992 13.786 11.162 80.984 857,167 30.706 30.706 2.449 11.137 443,583 16.213 13.130 0

81.129 77.931 11.470 8.938 13.988 11.481 81.497 999,700 30.285 30.285 2.549 11.455 540,609 17.241 14.051 0

80.258 83.720 11.391 9.537 13.671 11.406 82.706 1,017,651 29.508 29.508 2.408 11.377 561,627 17.326 14.330 0

-8.40 -10.35 -12.05 -21.15 0.58 -12.50 -1.28 -11.06 3.79 3.79 9.61 -12.57 -20.04 -6.85 -8.04 0.00

0.827 1.306 0.176 0.858 3.167

0.727 1.228 0.143 0.572 2.669

0.742 1.201 0.217 0.636 2.796

0.765 1.232 0.146 0.453 2.596

0.752 1.150 0.207 0.375 2.484

0.772 1.234 0.197 0.461 2.664

0.710 1.267 0.197 0.627 2.802

13.77 6.40 23.33 50.07 18.67

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

1,995,916 0.591 61,107,375 18.080 10,137,955

2,265,415 0.574 71,212,790 18.054 17,107,446

1,797,965 0.571 59,015,402 18.758 12,358,817

1,834,976 0.571 58,977,534 18.339 11,351,680

1,687,279 0.604 51,534,855 18.461 10,828,745

2,013,971 0.610 59,619,722 18.061 10,282,909

2,111,698 0.612 61,308,144 17.777 6,661,920

-11.90 2.82 -14.19 0.14 -40.74

l l l l l l/t l/t

52,110 1,764,198 249,752 265,101 2,331,161 0.522 5.072

589,003 8,458,476 779,007 502,122 10,328,608 2.144 18.326

520,534 4,916,653 1,080 236,816 5,675,083 1.563 14.399

593,419 15,564,410 0 1,273,742 17,431,571 4.840 42.083

511,907 13,696,264 75,081 911,015 15,194,267 4.906 44.011

497,482 20,794,844 58,816 1,710,653 23,061,795 6.299 54.923

515,385 23,396,530 329,296 1,772,903 26,014,114 6.784 59.556

-91.15 -79.14 -67.94 -47.20 -77.43 -75.66 -72.32

% % % % % %

13.83 6.18 0.00 0.20 8.09 28.31

14.07 2.06 0.00 0.32 1.41 17.86

9.91 0.43 0.00 0.42 10.16 20.91

11.40 1.82 0.00 0.08 0.24 13.55

9.35 0.20 0.00 0.39 12.01 21.94

16.22 0.20 0.00 0.08 0.39 16.89

11.79 0.87 0.00 10.11 1.57 24.35

-1.64 199.49 0.00 -37.17 474.70 58.52

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.48M

3.8M

3,944K

4.0M

462K

3,671K

3.8M

0.46M

3.6M 0.44M

3.6M

3.4M

3,449K

3.4M

3,380K 3,301K 3,216K

3.2M

0.42M 3,254K 3,174K

3.2M

3,104K

3,146K

2,949K

3.0M

379K

370K

0.36M

348K

341K

0.34M

2,791K

2.8M

2.8M 0.32M

2,640K

2.6M

2.6M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

89.976

84

39K

38K 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

107K

107K

103K

0.10M

72.641

0.09M

68 2007-2008

117K

0.11M

71.691

72

0.12M

79.064

77.931

76

39K

2013-2014

122K

80

40K

2012-2013

0.13M 80.667

41K

2011-2012

141K

83.720

41K

41K

2010-2011

0.14M

42K 42K

2009-2010

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

88

42K

2008-2009

0.15M

43K

43K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92

44K

44K

311K

0.30M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )

Página 335 de 344

393K

0.38M

3,028K

3.0M

0.40M

85K

0.08M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 28M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

26,014K

6,961,292

7,000,000 23,062K

24M

13.7

13.671

10,329K

13.609

4,500,000 8M

5,675K 2,331K

0M

3,500,000

3,938,297

13.533

3,780,703

13.5

3,409,430

3,000,000 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8

2009-2010

2010-2011

2011-2012

81.765

82

81.566

11.406

81

11.513

11.481

2013-2014

11.162

77

10.6

76

10.4

10.294

10.2 2009-2010

2010-2011

2011-2012

2011-2012

2012-2013

2012-2013

2013-2014

2013-2014

130 79.480

128 126.143

126

125.329

124.799

123.763 121.730

122

75

74.631

74 2008-2009

2010-2011

124

10.8

2007-2008

2009-2010

131.345

78

10.858

2008-2009

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

79

11.0

2007-2008

132

80.258

80

11.2

2012-2013

81.472

81.129

11.6

13.455

13.4 2008-2009

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

11.764

13.576

13.6

4,000,000

4M

11.4

13.786

5,160,291

5,000,000

12M

13.9 13.8

5,500,000

15,194K

16M

5,967,371

6,000,000

17,432K

13.988

14.0

6,480,742

6,500,000

20M

FIBRA EN CAÑA ( % )

119.480

120 118

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 337 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

15/11/2013 03/07/2014 196 23,120 4,087,480 180,800 20,848 5,438 866 23.519 94.955 94.44 94.81 3,881,251 116,466 333,096 0 0 449,562 21,327 450,911 2,294 140,582 34 0 0 0.000

22/10/2012 25/06/2013 205 23,959 4,408,901 180,495 21,471 5,370 892 26.955 98.007 94.49 94.85 4,321,016 138,312 321,549 50,783 0 510,644 22,165 512,152 2,491 168,727 38 0 0 0.000

26/11/2011 25/05/2012 129 16,167 2,538,450 173,900 19,615 4,645 813 27.162 97.384 94.10 94.59 2,472,032 60,856 166,101 45,365 0 272,323 19,382 273,080 2,111 92,197 36 0 0 0.000

15/11/2010 02/05/2011 135 15,516 2,916,547 176,480 21,537 5,164 894 27.436 96.64 94.28 95.16 2,818,672 118,167 197,719 34,696 0 350,582 21,876 351,733 2,597 107,649 37 0 0 0.000

06/12/2009 17/05/2010 129 15,321 2,378,779 167,043 18,499 5,004 767 23.750 92.054 93.53 94.52 2,189,766 68,029 165,341 29,589 0 262,959 19,598 263,746 2,054 78,881 33 0 0 0.000

05/01/2009 27/05/2009 110 12,961 2,337,129 165,060 21,218 5,203 879 25.153 86.558 88.84 91.56 2,022,971 76,131 160,806 30,388 0 267,325 19,975 261,400 2,430 85,975 37 0 0 0.000

11/11/2007 14/06/2008 170 19,577 3,248,597 227,787 19,140 5,336 795 27.149 93.903 93.25 94.59 3,050,539 114,761 226,844 35,248 0 376,853 20,667 377,973 2,230 127,896 39 0 0 0.000

-4.52 -3.50 -7.29 0.17 -2.90 1.27 -2.92 -12.75 -3.11 -0.05 -0.04 -10.18 -15.79 3.59 -100.00 0.00 -11.96 -3.78 -11.96 -7.92 -16.68 -10.13 0.00 0.00 0.00

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

3,945,087 66,257 84 6,478 87.585 13.239 83.079 84 114.103 118.221 7,099.83 478.43

4,255,761 61,415 75 6,413 89.937 12.056 87.473 75 118.942 123.222 6,633.35 465.90

2,454,978 51,253 83 5,776 89.610 12.308 84.968 83 111.711 115.510 10,617.72 699.08

2,811,747 52,067 86 6,533 88.523 13.698 83.757 86 124.205 128.834 10,368.58 761.42

2,296,307 49,861 75 5,432 88.955 14.087 84.895 75 113.458 117.533 10,222.26 684.83

2,251,042 44,528 95 6,005 89.389 18.306 80.703 95 118.209 122.730 6,579.21 460.25

3,123,257 51,498 87 5,548 87.337 20.732 76.250 87 119.179 123.962 5,996.13 423.68

-7.30 7.88 12.00 1.01 -2.61 9.81 -5.02 12.00 -4.07 -4.06 7.03 2.69

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


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EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

80.905 61.691 10.999 6.785 13.285 10.991 82.668 1,167,554 28.564 28.564 2.644 10.965 632,876 16.306 13.480 9,189

81.507 71.789 11.582 8.315 13.270 11.573 82.127 1,276,297 28.949 28.949 2.648 11.547 718,579 16.630 13.658 10,990

80.207 49.528 10.728 5.313 13.467 10.720 82.139 755,912 29.778 29.778 2.643 10.693 387,719 15.684 12.883 5,180

81.616 56.016 12.020 6.733 14.449 12.015 84.771 898,051 30.792 30.792 2.728 11.988 476,435 16.903 14.329 19,149

81.841 47.708 11.054 5.274 14.426 11.045 84.076 753,967 31.696 31.696 2.752 11.021 356,349 16.273 13.682 13,049

78.665 52.487 11.438 6.004 15.887 11.142 84.543 902,012 35.390 35.390 2.713 11.118 347,083 17.157 14.505 0

81.176 63.082 11.601 7.318 15.110 11.592 83.779 1,080,026 33.246 33.246 2.893 11.565 515,170 16.888 14.148 0

-0.74 -14.07 -5.04 -18.40 0.11 -5.03 0.66 -8.52 -1.33 -1.33 -0.14 -5.03 -11.93 -1.95 -1.30 -16.39

0.755 1.138 0.156 0.539 2.588

0.766 1.211 0.144 0.484 2.620

0.787 1.149 0.123 0.580 2.640

0.840 1.204 0.114 0.542 2.700

0.872 1.088 0.120 0.366 2.446

1.047 1.118 0.079 0.240 2.485

0.962 1.254 0.097 0.370 2.682

-1.46 -5.96 8.55 11.44 -1.21

t 1 kW·h kW·h / t kW·h

2,304,260 0.564 71,637,395 17.526 8,709,398

2,634,226 0.597 74,708,914 16.945 8,510,807

1,562,777 0.616 38,938,237 15.339 7,708,083

1,810,793 0.621 49,234,714 16.881 5,472,422

1,576,951 0.663 41,003,123 17.237 5,680,525

1,568,588 0.671 38,571,637 16.504 3,755,548

2,052,045 0.632 51,493,282 15.851 5,922,817

-12.53 -5.65 -4.11 3.43 2.33

l l l l l l/t l/t

83,446 5,067,982 0 0 5,151,428 1.240 11.273

0 2,230,068 0 0 2,230,068 0.506 4.367

0 882,799 0 0 882,799 0.348 3.242

0 5,268,816 0 0 5,268,816 1.807 15.029

0 19,234,518 0 0 19,234,518 8.086 73.147

0 14,233,051 0 0 14,233,051 6.090 53.243

0 18,656,819 0 0 18,656,819 5.743 49.504

0.00 127.26 0.00 0.00 131.00 145.13 158.13

% % % % % %

8.17 1.29 0.00 2.91 9.61 21.97

10.08 0.78 0.00 1.71 5.18 17.75

5.41 0.59 0.00 2.79 10.08 18.87

8.48 0.39 0.06 2.07 1.65 12.65

6.31 0.36 0.00 4.19 14.67 25.53

8.58 0.66 0.00 5.73 1.85 16.82

10.50 0.66 0.00 11.97 2.22 25.35

-18.91 64.17 0.00 70.00 85.50 23.80

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)

4.8M

4.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )

4,256K

4.4M

4,087K

4.0M

3,945K

4.0M

450K

3.6M 3.2M

3,249K

0.40M

3,123K

3.2M 2,917K

2.8M

2.8M

2,337K

2,379K

2008-2009

2009-2010

2.0M

2,251K

2,296K

0.28M

2.0M 2007-2008

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

66K

64K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

52K

51K

63.082

61.691

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

169K

141K

0.14M 128K

0.12M

56.016

51K

108K

0.10M

52.487

52

48K

2009-2010

0.16M

56

50K

2008-2009

272K

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

60

56K

263K

0.18M

71.789

72

64

60K

2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )

68

61K

267K

0.24M 2007-2008

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 68K

351K

0.32M

2,455K

2.4M

377K

0.36M

2,812K

2,538K

2.4M

0.48M 0.44M

3.6M

52K

511K

0.52M

4,409K

92K 86K

49.528 47.708

48

79K

0.08M

45K

44K

44 2007-2008

Página 339 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.06M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 20M

19,235K

18,657K

16M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )

FIBRA EN CAÑA ( % )

6

16.0

4

15.6

14,233K

15.2

2 12M

0

0

0

0

0

0

0

0

15.887

15.110

14.8 14.426

14.449

14.4

8M 5,269K

5,151K

4M

-2

14.0

-4

2,230K

13.6

13.467

883K

0M

-6 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2007-2008

2013-2014

SACAROSA EN CAÑA ( % )

2008-2009

2009-2010

82.0

2012-2013

81.5

11.8

80.207

10.8 10.6

79.5

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2012-2013

2013-2014

128.834

123.962

123.222

122.730

118.221

117.533

118

115.510

116

78.665

78.5 2007-2008

2011-2012

120

79.0

10.720

2010-2011

122

80.0 10.991

2009-2010

126 124

11.4

11.0

2008-2009

128 80.905

80.5

11.045

2007-2008

81.176

11.573

11.142

13.285

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )

81.507

81.0

11.592

2013-2014

130 81.616

12.0

11.2

2011-2012

81.841

12.015

11.6

2010-2011

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.2

13.270

13.2

114 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Página 340 de 344


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN

INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°

CAMPO

CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA

Página 341 de 344

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t

07/11/2013 26/06/2014 203 19,307 4,809,698 203,716 23,666 7,234 983 21.778 93.265 95.33 95.43 4,485,762 0 545,281 0 0 545,281 24,624 546,170 2,686 162,260 34 36,251 8,628,820 238.030

07/11/2012 05/07/2013 184 21,823 5,498,152 242,981 29,881 6,887 1,241 22.207 73.777 95.35 95.55 4,056,378 0 642,789 0 0 642,789 29,264 643,665 3,493 202,980 37 33,336 8,230,028 246.880

16/11/2011 14/06/2012 158 19,064 4,312,677 223,566 27,222 6,338 1,129 25.899 97.635 95.46 95.51 4,210,689 0 499,075 0 0 499,075 26,415 499,801 3,159 149,133 35 36,278 8,724,757 240.495

11/11/2010 07/06/2011 152 18,185 4,352,407 223,684 28,619 6,384 1,188 24.825 96.99 95.94 95.99 4,221,484 0 533,229 0 0 533,229 28,067 534,090 3,508 148,785 34 32,270 7,665,395 237.538

16/11/2009 17/06/2010 157 19,070 4,017,639 218,670 25,651 6,232 1,065 23.772 95.913 95.55 95.50 3,853,440 0 463,092 0 0 463,092 25,336 463,814 2,969 129,211 32 32,110 7,855,990 244.661

20/11/2008 06/06/2009 155 18,630 4,325,272 223,212 27,899 6,336 1,157 23.330 94.726 95.57 95.75 4,097,159 0 509,526 0 3,070 512,596 26,815 513,241 3,307 146,254 34 33,549 9,491,980 282.932

09/11/2007 08/06/2008 167 19,954 4,371,495 225,159 26,164 6,372 1,086 22.122 93.876 95.55 95.64 4,103,770 0 512,046 0 381 512,427 27,264 513,163 3,068 154,187 35 33,140 9,006,145 271.761

10.45 -11.53 -12.52 -16.16 -20.80 5.04 -20.74 -1.93 26.41 -0.03 -0.12 10.59 0.00 -15.17 0.00 0.00 -15.17 -15.86 -15.15 -23.11 -20.06 -8.62 8.74 4.85 -3.58

t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t

4,617,745 55,559 32 5,799 88.462 15.755 87.504 32 112.137 116.799 7,099.83 472.67

5,252,612 58,152 40 5,870 93.303 20.166 83.131 40 116.042 121.467 6,633.35 459.27

4,153,863 51,400 40 5,771 95.703 23.218 82.312 40 114.440 118.815 10,617.72 719.08

4,206,993 51,610 27 6,058 93.886 21.013 82.588 27 120.775 124.950 10,368.58 738.46

3,887,888 48,897 27 5,789 93.764 17.539 88.233 27 114.512 118.333 10,222.26 689.49

4,182,502 48,855 28 5,500 97.581 20.302 83.880 28 117.046 121.042 6,579.21 453.92

4,205,513 47,272 28 4,725 87.840 26.643 90.694 28 115.943 120.519 5,996.13 411.91

-12.09 -4.46 -20.00 -1.21 -5.19 -21.87 5.26 -20.00 -3.37 -3.84 7.03 2.92

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

VALOR OPTIMO


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA

EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)

PERDIDAS DE SACAROSA

PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES

GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA

GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE

CONSUMO DE PETRÓLEO

PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR

RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS

TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL

UNIDAD DE MEDIDA

VARIACIÓN PORCENTUAL*

2013-2014

2012-2013

2011-2012

2010-2011

2009-2010

2008-2009

2007-2008

85.683 86.569 11.337 9.814 12.755 11.306 83.806 1,371,388 28.513 28.513 2.159 11.287 720,705 16.066 13.465 0

84.818 94.548 11.691 11.054 12.970 11.658 83.009 2,662,732 28.728 28.728 1.316 11.637 866,521 21.362 17.732 0

85.806 83.904 11.572 9.710 12.625 11.539 83.910 1,218,912 28.264 28.264 2.156 11.520 658,696 15.643 13.126 0

86.518 84.333 12.251 10.332 12.621 12.217 84.739 1,211,390 27.833 27.833 2.062 12.198 694,749 16.457 13.946 0

85.717 82.166 11.526 9.471 12.395 11.494 84.226 1,119,278 27.859 27.859 2.140 11.475 610,137 15.834 13.336 0

85.741 88.533 11.851 10.492 12.951 11.815 83.992 1,237,204 28.604 28.604 2.131 11.795 677,026 16.524 13.879 0

85.647 92.475 11.722 10.840 12.721 11.688 83.755 1,234,786 28.241 28.241 2.147 11.668 679,417 16.556 13.866 0

1.02 -8.44 -3.03 -11.21 -1.66 -3.01 0.96 -48.50 -0.75 -0.75 64.13 -3.00 -16.83 -24.79 -24.07 0.00

0.616 1.081 0.076 0.113 1.886

0.637 1.199 0.085 0.161 2.083

0.609 1.099 0.067 0.130 1.906

0.574 1.105 0.081 0.142 1.901

0.596 1.034 0.098 0.183 1.912

0.609 1.097 0.102 0.154 1.962

0.606 1.100 0.074 0.175 1.955

-3.37 -9.87 -10.87 -29.63 -9.45

2,284,392 0.475 81,079,742 16.858 4,566,312

2,744,433 0.499 84,638,490 15.394 4,695,636

2,131,201 0.494 61,026,667 14.151 3,516,427

2,101,174 0.483 56,251,654 12.924 4,033,727

2,010,873 0.501 53,690,392 13.364 3,937,862

2,082,559 0.481 56,958,066 13.169 3,373,829

2,204,258 0.504 52,446,500 11.997 7,552,560

-16.76 -4.85 -4.20 9.51 -2.75

l l l l l l/t l/t

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 0 0 0 0 0.000 0.000

0 5,811 0 0 5,811 0.001 0.011

0 1,783,577 0 0 1,783,577 0.408 3.481

0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

% % % % % %

5.01 1.48 0.59 1.91 8.36 17.35

5.44 1.12 0.67 1.13 3.85 12.20

4.71 1.06 1.01 1.42 6.13 14.33

4.29 0.54 1.17 1.88 2.13 10.01

3.35 1.08 1.14 0.84 12.46 18.86

5.49 1.11 1.64 1.61 2.20 12.05

6.18 1.30 2.05 6.79 1.17 17.49

-7.85 32.29 -11.05 68.18 117.37 42.19

% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 5.6M

CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 5.4M

5,498K

5.4M

5.2M

5.2M

5.0M

5.0M

4.8M 4,810K

4.8M 4.6M 4.4M

AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.66M

5,253K

0.62M 0.60M 4,618K

4.6M

4,352K

4,325K

4.2M

4,313K

4.2M

4,206K

4,207K

4,183K

0.52M

4,154K

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

54K

203K

0.17M 0.16M

88 86.569

86

49K

84.333

84

47K

2013-2014

0.18M

90 51K

2012-2013

0.19M

92

88.533

48K

2011-2012

0.20M 92.475

56K

49K

2010-2011

MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )

94

50K

2009-2010

94.548

58K

52K

2008-2009

0.21M

58K

52K

463K 2007-2008

RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 96

56K

499K

0.46M

SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 60K

513K

0.48M

3,888K

3.8M 2008-2009

512K

0.50M

4.0M

2007-2008

545K 533K

0.54M

4,018K

4.0M

0.58M 0.56M

4.4M 4,371K

643K

0.64M

162K 154K 149K

146K

0.15M

149K

0.14M

83.904

129K

0.13M 82.166

46K

82 2007-2008

Página 343 de 344

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

0.12M 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014


COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.8M

ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 9,600,000

1,784K

1.6M

FIBRA EN CAÑA ( % )

9,491,980

13.0 12.9

9,200,000 9,006,145

1.4M 1.2M

12.8

8,800,000

8,628,820

12.7 12.621

12.625

2010-2011

2011-2012

12.6

8,400,000

8,230,028

0.6M

12.5

0.4M

8,000,000

7,855,990

0.2M 0.0M 2007-2008

6K

0K

0K

0K

0K

0K

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

12.395

12.4 7,665,395

7,600,000 2007-2008

SACAROSA EN CAÑA ( % )

12.3 2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

2007-2008

EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )

12.4

86.6

2008-2009

2009-2010

2012-2013

2013-2014

KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126

86.518

124.950

12.217

86.4

12.2

124

86.2 12.0

86.0 11.815

11.8

12.755

12.721

8,724,757

1.0M 0.8M

12.970

12.951

85.8

11.688

121.467

121.042

85.683

120.519

120

85.4

11.539

11.494

85.647

122

85.806

85.717

85.6

11.658

11.6

85.741

118.815

118.333

85.2 11.4

11.306

118 116.799

85.0 84.818

11.2

84.8 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

116 2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

2013-2014

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