COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
01/11/2013 12/07/2014 180 221,474 54,329,039 2,635,970 301,109 7,350 12,509 24.704 96.224 94.96 95.24 52,277,537 1,645,032 4,017,561 279,808 78,891 6,021,292 304,726 6,039,406 33,452 2,020,019 37 74,308 17,607,854 236.959
21/10/2012 12/07/2013 193 247,935 61,438,538 2,660,474 318,825 7,197 13,248 24.854 94.522 95.19 95.46 58,072,805 2,084,484 4,483,533 346,693 60,089 6,974,799 314,768 7,000,267 36,327 2,353,352 38 69,989 16,685,963 238.407
31/10/2011 25/06/2012 156 199,127 46,231,229 2,516,025 297,115 6,864 12,338 25.941 96.790 95.07 95.43 44,746,977 1,565,017 3,260,794 239,773 46,007 5,111,592 287,318 5,066,375 32,571 1,701,946 37 65,234 15,309,262 234.682
25/10/2010 27/06/2011 144 182,991 44,122,868 2,460,327 306,672 6,812 12,728 25.745 96.65 95.11 95.47 42,645,779 1,706,051 3,289,956 187,498 87,045 5,270,549 297,541 5,199,985 36,232 1,664,417 38 83,642 19,342,517 231.255
04/11/2009 05/07/2010 149 193,997 43,370,288 2,526,873 290,366 6,861 12,050 24.991 95.836 94.83 95.15 41,564,343 1,602,792 3,037,022 184,921 804 4,825,539 292,993 4,838,528 32,386 1,490,457 34 47,875 11,826,693 247.032
10/11/2008 17/06/2009 142 179,905 42,516,838 2,438,372 299,773 6,770 12,448 24.893 95.144 94.67 95.10 40,452,289 1,670,555 3,044,514 208,120 39,307 4,962,495 292,837 4,970,630 35,195 1,491,243 35 50,374 14,504,473 287.938
22/10/2007 01/07/2008 163 218,147 48,304,648 2,559,290 296,509 6,691 12,322 24.123 95.035 94.92 95.26 45,906,519 1,829,938 3,513,184 165,090 12,474 5,520,687 297,317 5,537,819 34,078 1,844,440 38 67,078 19,427,526 289.626
-6.37 -10.67 -11.57 -0.92 -5.56 2.11 -5.58 -0.60 1.80 -0.25 -0.24 -9.98 -21.08 -10.39 -19.29 31.29 -13.67 -3.19 -13.73 -7.92 -14.16 -2.93 6.17 5.52 -0.61
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
52,246,817 790,481 1,382 73,917 90.284 15.935 82.401 1,382 112.644 117.134 7,099.83 474.03
59,011,397 780,254 1,382 72,110 91.296 16.752 81.511 1,382 114.611 119.325 6,633.35 451.17
44,473,265 703,761 1,309 78,395 90.094 18.130 81.082 1,309 110.208 114.564 10,617.72 693.35
42,528,070 673,480 1,302 70,222 89.129 17.480 80.727 1,302 118.608 123.056 10,368.58 727.27
41,806,740 647,427 1,267 66,218 90.849 17.183 83.502 1,267 112.252 116.450 10,222.26 678.52
40,944,741 663,057 1,306 65,766 91.801 19.139 80.234 1,306 117.605 122.120 6,579.21 457.97
46,519,776 683,008 1,295 66,277 87.968 20.560 77.819 1,295 115.980 120.430 5,996.13 411.60
-11.46 1.31 0.00 2.51 -1.11 -4.88 1.09 0.00 -1.72 -1.84 7.03 5.07
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.411 68.729 11.083 7.617 13.137 11.073 82.108 15,473,161 28.482 28.482 2.295 11.050 8,424,291 16.115 13.231 42,275
82.788 78.742 11.352 8.939 13.152 11.349 81.730 18,635,872 28.569 28.569 2.166 11.326 9,789,135 16.857 13.777 16,828
82.483 65.692 10.920 7.174 13.351 10.916 81.418 13,477,064 29.151 29.151 2.232 10.893 7,129,480 15.933 12.972 22,393
83.049 65.515 11.743 7.693 13.350 11.738 82.591 12,836,332 29.091 29.091 2.361 11.715 7,167,132 16.806 13.880 38,934
82.875 66.989 11.126 7.453 13.221 11.112 82.184 12,644,749 29.078 29.078 2.333 11.089 6,696,567 16.111 13.241 26,115
83.205 64.122 11.672 7.484 13.444 11.644 82.915 12,648,230 29.572 29.572 2.416 11.621 6,779,951 16.760 13.897 0
82.473 70.723 11.429 8.083 13.258 11.420 82.213 14,050,584 29.061 29.061 2.410 11.396 7,706,317 16.787 13.801 62,553
-0.45 -12.72 -2.37 -14.79 -0.11 -2.43 0.46 -16.97 -0.30 -0.30 5.94 -2.44 -13.94 -4.40 -3.96 151.21
0.654 1.204 0.134 0.344 2.338
0.657 1.241 0.133 0.323 2.355
0.651 1.190 0.137 0.335 2.313
0.687 1.237 0.135 0.329 2.388
0.680 1.117 0.149 0.334 2.280
0.719 1.155 0.140 0.306 2.317
0.701 1.246 0.144 0.330 2.421
-0.53 -2.98 1.12 6.42 -0.69
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
28,231,505 0.520 972,996,238 17.909 63,757,454
32,926,688 0.536 1,091,543,473 17.766 59,735,772
24,584,212 0.532 795,759,428 17.213 48,899,794
24,198,423 0.548 735,984,944 16.680 45,799,208
24,022,222 0.554 696,916,211 16.069 45,369,309
23,702,676 0.557 699,592,995 16.454 40,743,423
64,096,314 1.327 808,696,953 16.742 70,759,908
-14.26 -3.04 -10.86 0.80 6.73
l l l l l l/t l/t
5,165,439 38,798,733 1,823,047 532,911 46,320,130 0.714 6.444
4,290,633 79,030,346 2,748,068 668,871 86,737,918 1.286 11.331
5,173,458 78,264,111 2,992,434 1,019,752 87,449,755 1.693 15.503
7,927,142 103,298,013 2,984,904 3,710,434 117,920,493 2.341 19.937
8,558,281 154,254,762 4,049,250 911,015 167,773,308 3.557 31.966
8,112,313 154,300,238 3,846,081 1,710,653 167,969,285 3.629 31.093
11,110,407 243,774,634 6,758,658 3,162,709 264,806,408 5.047 44.156
20.39 -50.91 -33.66 -20.33 -46.60 -44.48 -43.13
% % % % % %
8.74 1.18 0.31 2.22 7.43 19.89
10.00 1.04 0.45 1.90 3.96 17.34
7.91 0.91 0.39 2.31 7.26 18.78
9.65 0.97 0.42 2.22 1.79 15.05
7.58 0.80 0.43 3.00 10.26 22.08
9.53 0.92 0.58 3.28 1.92 16.22
9.86 1.36 0.62 6.59 2.13 20.55
-12.54 13.71 -29.95 17.09 87.75 14.72
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
64M
60M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 7.2M
59,011K
6,975K
61,439K
60M
6.8M
56M
56M
54,329K
52,247K
6,021K
52M
6.0M 48M
48,305K
48M
46,520K
5.6M
46,231K
44M
42,517K
43,370K
44,123K
44M
40M
41,807K
42,528K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
790K 780K
780K
2007-2008
4,826K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
740K
74
720K
72 704K
700K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2.4M
2,353K
2,020K
2.0M 1,844K
70.723
1.8M 68.729
673K
68
66.989
663K
65.515
66
647K
1,664K
1,702K
1.6M
65.692
1,491K
1,490K
2008-2009
2009-2010
64.122
640K
64 2009-2010
2009-2010
2.2M
70
2008-2009
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
78.742
683K
2007-2008
2007-2008
78 76
660K
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80
760K
680K
5,048K
4,962K
4.8M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 800K
5,181K
5.2M
40M 2007-2008
5,521K
44,473K
40,945K
Página 3 de 344
6.4M
52M
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
1.4M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 280M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 20,000,000 19,427,526
264,806K
FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.48
19,342,517
13.444
19,000,000
13.44
240M 17,607,854
18,000,000 200M
16,685,963
17,000,000 167,969K
167,773K
16,000,000 15,000,000 117,920K
120M
86,738K
13.28
14,504,473
13,000,000
40M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12,000,000 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
11.6
11.349
11.112
83.049
10.916
120.430 82.875
119.325
82.788
118
117.134
82.7
82.5
116.450
116 82.483
82.473
114.564
82.411
10.8
82.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
123.056
120
82.6
11.0
2012-2013
122.120
82.9
11.073
2011-2012
122
82.8
11.2
2010-2011
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.0
11.420
2009-2010
83.205
83.1
11.4
2008-2009
124
83.2
13.137
13.12 2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
11.644
13.152
13.16
83.3
11.738
13.221
13.20 11,826,693
11,000,000 2007-2008
13.258
13.24
80M 46,320K
13.351
13.32
14,000,000 87,450K
13.350
13.36
15,309,262
160M
13.40
114 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
09/11/2013 20/06/2014 223 5,359 1,217,675 52,172 5,460 7,397 227 27.872 99.917 93.96 93.86 1,216,670 71,405 43,304 0 0 114,709 5,891 115,385 514 40,294 33 6,569 1,387,371 211.202
29/10/2012 13/06/2013 227 5,457 1,413,489 50,420 6,227 7,194 259 28.232 101.630 94.93 94.82 1,436,526 26,437 135,831 0 0 162,268 6,239 162,726 715 48,597 34 11,286 2,480,422 219.770
31/10/2011 10/05/2012 191 4,593 1,054,618 50,745 5,522 6,860 230 23.949 95.983 95.00 94.89 1,012,254 75,760 29,327 0 0 105,087 5,968 105,501 550 35,040 33 11,173 2,583,711 231.255
25/10/2010 01/05/2011 188 4,504 1,097,312 47,629 5,868 6,953 244 23.780 97.55 95.79 95.60 1,070,451 110,208 17,298 0 0 127,506 5,594 128,089 682 36,633 33 14,241 3,195,965 224.418
04/11/2009 04/04/2010 150 3,608 798,843 46,124 5,326 6,756 221 27.377 98.546 94.34 94.41 787,231 84,104 0 0 0 84,104 5,301 84,532 561 24,327 30 6,386 1,607,991 251.782
24/11/2008 29/05/2009 186 4,452 1,062,951 46,994 5,746 6,734 239 22.385 94.203 94.31 94.43 1,001,335 86,322 30,500 0 0 116,822 5,522 117,294 631 35,363 33 4,415 1,021,927 231.476
22/10/2007 07/06/2008 229 5,504 1,227,803 50,476 5,362 7,033 223 23.306 95.450 95.21 95.33 1,171,933 116,455 20,372 0 0 136,827 5,592 137,460 597 43,740 36 0 0 0.000
-1.81 -1.81 -13.85 3.47 -12.31 2.81 -12.27 -1.28 -1.68 -1.02 -1.01 -15.30 170.10 -68.12 0.00 0.00 -29.31 -5.58 -29.09 -28.04 -17.09 -3.75 -41.80 -44.07 -3.90
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,125,881 19,115 12 728 77.706 43.271 56.729 246 111.071 120.127 7,099.83 486.14
1,295,943 18,177 12 689 74.228 47.222 52.778 297 121.941 133.001 6,633.35 502.88
963,448 18,042 11 683 69.810 54.252 45.748 251 107.314 117.469 10,617.72 710.93
1,019,207 13,819 12 785 78.163 50.391 49.609 290 120.789 130.046 10,368.58 768.58
734,235 15,680 10 810 68.850 51.216 48.784 288 107.677 117.152 10,222.26 682.61
980,023 14,296 11 808 92.405 52.938 47.062 308 116.069 125.891 6,579.21 472.11
1,139,298 15,640 11 780 99.793 58.397 41.603 310 120.773 130.155 5,996.13 444.84
-13.12 5.16 0.00 5.66 4.69 -8.37 7.49 -17.17 -8.91 -9.68 7.03 -3.33
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
72.097 63.703 9.420 6.001 12.330 13.064 83.200 340,396 27.955 51.870 2.826 9.419 179,647 14.765 12.285 0
80.310 77.761 11.480 8.927 12.260 14.249 84.180 376,019 26.602 50.012 2.717 11.443 229,717 15.991 13.309 0
77.841 58.453 9.965 5.825 12.250 12.774 81.270 294,933 27.966 52.776 2.283 9.944 157,484 15.558 12.644 0
81.842 79.407 11.620 9.227 12.040 14.177 83.230 287,802 26.228 50.821 2.277 11.603 179,028 16.725 13.921 0
80.058 50.947 10.528 5.364 12.630 13.138 78.110 230,312 28.831 52.280 2.580 10.518 126,758 16.102 12.577 0
78.459 74.352 10.990 8.171 12.730 13.980 80.010 299,557 28.182 50.820 2.821 10.969 175,164 17.493 13.996 0
77.739 78.503 11.144 8.748 12.850 14.310 82.590 342,022 27.856 50.450 2.477 11.128 202,556 17.284 14.275 0
-10.23 -18.08 -17.94 -32.78 0.57 -8.32 -1.16 -9.47 5.09 3.72 4.01 -17.69 -21.80 -7.66 -7.70 0.00
0.790 1.251 0.155 1.449 3.645
0.723 1.153 0.137 0.793 2.806
0.638 1.197 0.162 0.833 2.831
0.597 1.250 0.128 0.599 2.574
0.744 1.090 0.187 0.599 2.620
0.795 1.270 0.202 0.744 3.011
0.690 1.286 0.219 0.992 3.187
9.30 8.52 12.92 82.79 29.93
776,653 0.638 22,671,000 18.618 2,354,500
820,048 0.580 25,254,000 17.866 5,394,000
601,600 0.570 21,534,000 20.419 3,053,160
633,706 0.578 24,344,000 22.185 2,042,000
457,889 0.573 17,012,431 21.296 1,874,535
643,376 0.605 23,557,000 22.162 2,174,883
770,262 0.627 27,408,000 22.323 1,831,670
-5.29 9.94 -10.23 4.21 -56.35
l l l l l l/t l/t
0 362,230 27,612 49,181 439,023 0.297 3.158
267,834 1,636,371 0 502,122 2,406,327 1.158 10.084
179,500 152,441 0 236,816 568,757 0.145 1.451
242,983 3,466,059 0 1,273,742 4,982,784 3.159 27.183
218,133 3,282,106 66,268 749,399 4,315,906 4.109 39.024
191,027 4,702,060 24,851 194,141 5,112,079 4.424 40.250
126,598 8,411,512 146,599 0 8,684,709 6.851 61.476
-100.00 -77.86 0.00 -90.21 -81.76 -74.30 -68.69
% % % % % %
11.19 6.02 0.00 0.01 9.04 26.27
10.69 0.73 0.00 0.02 2.15 13.59
7.37 0.01 0.00 0.00 12.29 19.67
10.72 5.16 0.00 0.02 0.00 15.90
7.75 0.18 0.00 0.55 12.86 21.34
14.67 0.14 0.00 0.00 0.09 14.89
12.24 1.29 0.00 9.22 1.11 23.87
4.70 730.57 0.00 -60.83 319.48 93.25
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.5M
1.3M
1,413K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.17M
1,296K
1.4M 1.3M
1.2M
0.15M
1,139K
1,228K
1,126K
1,218K
0.14M
1.1M
1.2M 1.1M
1,055K
980K
1.0M
963K
128K 117K
0.12M
1.0M
115K
0.11M
0.9M 0.9M
105K
0.10M 799K
0.8M
0.8M
0.09M
734K
0.7M
0.7M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
19K
19K 18K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
44K 40K
0.040M 63.703
60
37K
35K
0.036M
16K
35K
58.453
0.032M
56 14K
2011-2012
49K
0.044M
64
14K
2010-2011
0.048M
74.352
68
14K
2009-2010
77.761
72
15K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
18K
17K 16K
2007-2008
0.052M
79.407
78.503
76
18K
2008-2009
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80
84K
0.08M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K
16K
137K
0.13M
1,019K
1,097K
1,063K
162K
0.16M
0.028M
50.947
52
24K
13K
48 2007-2008
Página 7 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.024M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
10M
3,500,000
FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.0
3,195,965
8,685K
12.850
3,000,000 8M
2,583,711
2,500,000 6M
5,112K
12.8
2,480,422
12.630
12.6
2,000,000
4,983K
1,607,991
4,316K
1,387,371
1,500,000
4M
12.4
12.330
1,021,927
1,000,000
2,406K
2M
12.250
12.260
2011-2012
2012-2013
12.2 500,000
569K
439K
0M
0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4
12.730
14.310
14.2
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
78
13.6
2010-2011
2013-2014
133.001
132 130.155
130.046
130 128
78.459
13.8
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
80.310
80.058
80
2008-2009
134
81.842
82
13.980
14.0
12.0 2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.249
14.177
12.040
0
77.841
77.739
125.891
126 124
13.4 76
13.138
13.2
122
13.064
13.0
120.127
120
74 12.774
12.8
118
117.469
117.152
72.097
12.6
72 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 27/05/2014 193 4,633 1,602,047 64,454 8,301 9,187 346 28.540 99.600 95.89 96.03 1,595,632 182,293 0 0 0 182,293 7,624 183,210 945 52,310 33 0 0 0.000
06/11/2012 21/06/2013 227 5,443 1,867,960 67,502 8,265 9,346 343 29.200 100.069 95.85 95.97 1,869,256 211,284 0 0 0 211,284 8,188 212,347 935 57,869 31 0 0 0.000
20/11/2011 01/06/2012 194 4,662 1,528,172 65,212 7,877 8,817 328 26.040 97.875 95.72 95.81 1,495,705 155,151 0 0 0 155,151 7,245 155,931 800 47,318 31 0 0 0.000
11/11/2010 09/05/2011 179 4,295 1,406,031 62,842 7,899 8,502 327 28.910 101.33 97.22 96.68 1,424,786 172,688 0 0 0 172,688 7,788 175,940 970 40,160 29 0 0 0.000
15/11/2009 01/06/2010 198 4,755 1,414,954 65,432 7,146 8,735 298 27.830 100.392 96.24 96.34 1,420,503 152,890 0 0 0 152,890 7,553 153,659 772 42,363 30 0 0 0.000
10/11/2008 03/05/2009 174 4,186 1,289,063 64,151 7,408 8,689 308 28.090 100.558 96.36 96.47 1,296,262 150,632 0 0 0 150,632 7,430 151,390 866 35,360 27 0 0 0.000
08/11/2007 12/06/2008 217 5,196 1,560,065 65,438 7,223 8,815 300 26.770 98.725 96.36 96.53 1,540,178 183,000 0 0 0 183,000 7,960 183,921 847 47,155 30 0 0 0.000
-14.88 -14.88 -14.24 -4.52 0.43 -1.70 0.75 -2.26 -0.47 0.05 0.06 -14.64 -13.72 0.00 0.00 0.00 -13.72 -6.90 -13.72 1.03 -9.61 5.40 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,513,435 27,852 24 2,172 100.000 0.000 100.000 449 111.969 118.525 7,099.83 479.66
1,762,927 26,839 22 2,390 100.000 0.000 100.000 404 111.120 117.741 6,633.35 445.18
1,449,901 27,894 26 1,780 99.467 0.000 100.000 370 99.524 104.897 10,617.72 634.85
1,343,002 26,040 27 1,977 100.000 0.000 100.000 328 119.968 125.598 10,368.58 742.30
1,344,232 23,278 24 1,659 100.000 0.000 100.000 310 106.003 111.580 10,222.26 650.14
1,233,759 23,118 26 1,668 100.000 0.000 100.000 343 113.015 118.081 6,579.21 442.82
1,471,840 25,092 23 2,133 100.000 0.000 100.000 377 115.309 122.221 5,996.13 417.73
-14.15 3.78 9.09 -9.12 0.00 0.00 0.00 11.14 0.76 0.67 7.03 7.74
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.650 57.520 11.379 6.545 12.872 13.273 82.541 463,640 28.938 52.840 1.882 11.367 247,029 15.482 12.779 0
85.830 69.600 11.311 7.872 12.833 13.166 82.576 544,148 29.130 53.330 1.876 11.300 285,471 15.272 12.611 0
84.546 54.786 10.153 5.562 12.650 12.000 79.780 430,403 28.160 52.440 1.810 10.143 220,017 14.710 11.736 0
87.469 53.996 12.282 6.632 12.780 14.130 83.460 387,728 27.577 51.180 1.752 12.438 231,414 16.242 13.556 0
85.486 60.785 10.805 6.568 12.730 12.630 81.610 388,233 27.440 50.930 1.720 10.794 210,755 14.837 12.108 0
87.389 55.760 11.685 6.516 12.830 13.360 82.930 354,899 27.530 50.750 1.760 11.674 200,120 15.438 12.802 0
86.060 62.174 11.730 7.293 12.950 13.620 83.190 437,517 28.040 51.000 1.754 11.719 246,125 15.980 13.294 0
-0.21 -17.36 0.60 -16.86 0.30 0.81 -0.04 -14.80 -0.66 -0.92 0.36 0.60 -13.47 1.37 1.33 0.00
0.545 1.022 0.136 0.202 1.905
0.546 0.976 0.165 0.179 1.866
0.510 0.938 0.192 0.215 1.854
0.483 0.959 0.161 0.179 1.782
0.472 0.947 0.192 0.221 1.833
0.484 0.875 0.133 0.192 1.685
0.492 0.995 0.176 0.235 1.898
-0.30 4.69 -17.30 13.09 2.09
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
871,260 0.544 30,747,607 19.193 0
990,742 0.530 37,275,662 19.955 0
815,064 0.533 32,017,594 20.952 0
820,390 0.583 29,509,284 20.988 0
816,202 0.577 29,327,703 20.727 0
737,177 0.572 25,303,298 19.629 0
892,682 0.572 30,159,566 19.332 0
-12.06 2.54 -17.51 -3.82 0.00
l l l l l l/t l/t
825,392 4,900,538 16,000 0 5,741,930 3.059 26.883
371,591 5,154,368 79,500 0 5,605,459 2.759 24.395
407,401 5,191,548 41,460 0 5,640,409 3.397 33.461
495,479 3,664,963 73,281 0 4,233,723 2.607 21.223
699,017 9,973,730 190,089 0 10,862,836 7.049 65.235
924,280 4,310,602 447,342 0 5,682,224 3.344 28.617
551,573 7,031,536 582,214 0 8,165,323 4.507 38.424
122.12 -4.92 -79.87 0.00 2.43 10.86 10.20
% % % % % %
7.91 0.75 0.00 0.63 0.36 9.66
6.91 0.50 0.00 0.35 4.10 11.86
3.44 0.15 0.00 0.85 6.32 10.76
4.88 0.68 0.00 0.39 1.64 7.59
5.05 1.26 0.00 1.62 10.30 18.23
9.67 0.50 0.00 2.02 2.76 14.94
6.07 0.51 0.00 9.17 2.50 18.25
14.51 49.56 0.00 80.30 -91.14 -18.54
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.9M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.8M
1,868K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.22M
1,763K
211K
1.8M 1.7M 1.6M
0.21M
1.7M
0.20M
1.6M 1,602K 1,560K
1,528K
1,513K
1.5M
1,450K
1.5M 1,415K
1,406K
1,289K
1.3M
1,344K
0.17M
1,343K
1.3M
0.16M
1,234K
1.2M
151K
1.2M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
28K
28K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
27K
25K
58K
0.048M 0.044M
23K
55.760 53.996
54.786
2012-2013
2013-2014
35K
0.036M
52 2011-2012
40K
0.040M
54
23K
42K
57.520
56
24K
47K
47K
60.785
58
Página 11 de 344
2013-2014
52K
60
2010-2011
2012-2013
0.052M 62.174
25K
2009-2010
2011-2012
0.056M
62
2008-2009
2010-2011
64
26K
2007-2008
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
69.600
70
2008-2009
0.060M
66
26K
23K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 68
27K
155K
153K
0.15M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 28K
182K
0.18M 173K
1.4M
1.4M
0.19M 183K
1,472K
0.032M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
10,863K
11M 10M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
12.96
4
12.92
12.950
12.872
12.88
9M
2
8,165K
0
0
0
0
0
0
0
0
12.80
7M 6M
5,682K
5,640K
5,605K
5,742K
12.68
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 87.6
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128
87.469
87.389
14.130
125.598
87.2
14.0
12.650
12.64
2013-2014
14.4
12.730
12.72
4,234K
4M
12.780
12.76
-2 -4
5M
12.833
12.830
12.84
8M
124
122.221
86.8
13.620
13.6 13.360 13.166
13.2
13.273
120
86.4
118.081
117.741
118.525
86.060
86.0
116
85.830 85.650 85.486
85.6
12.8
111.580
112
12.630
85.2 12.4
108
84.8 12.000
12.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
84.546
104.897
84.4 2012-2013
2013-2014
104 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
09/12/2013 03/07/2014 206 4,939 1,091,755 49,600 5,326 7,422 221 22.685 97.296 94.67 94.81 1,062,229 0 130,121 0 0 130,121 6,201 130,390 635 34,441 32 0 0 0.000
04/11/2012 07/06/2013 216 5,176 1,227,063 50,350 5,707 7,280 237 26.320 97.380 93.64 94.11 1,194,919 0 148,468 0 0 148,468 6,064 148,791 691 43,783 36 0 0 0.000
16/12/2011 01/04/2012 107 2,563 574,642 46,250 5,421 6,548 224 29.228 97.316 93.38 94.50 559,216 0 64,435 0 0 64,435 5,467 64,548 608 18,652 32 0 0 0.000
28/11/2010 23/04/2011 147 3,519 893,914 51,100 6,123 6,816 254 30.842 98.34 92.91 94.28 879,064 0 115,460 0 0 115,460 6,731 115,695 791 30,574 34 0 0 0.000
10/12/2009 03/05/2010 144 3,457 701,275 46,940 4,870 6,810 203 27.278 93.819 92.76 94.17 657,926 0 78,602 0 0 78,602 5,521 78,786 546 21,235 30 0 0 0.000
25/01/2009 27/05/2009 122 2,919 625,030 40,300 5,166 6,572 214 30.058 88.707 88.81 92.50 554,444 0 76,001 0 0 76,001 5,247 76,131 628 19,758 32 0 0 0.000
11/11/2007 08/06/2008 210 5,044 1,073,013 45,700 5,110 7,060 213 29.102 92.629 91.55 93.75 993,925 0 130,085 0 0 130,085 6,054 130,350 619 37,479 35 0 0 0.000
-4.57 -4.57 -11.03 -1.49 -6.69 1.94 -6.77 -13.81 -0.09 1.10 0.74 -11.10 0.00 -12.36 0.00 0.00 -12.36 2.26 -12.37 -8.08 -21.34 -11.59 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,052,330 19,856 31 1,945 94.743 8.249 84.555 357 123.550 128.179 7,099.83 518.73
1,180,315 19,135 26 1,871 91.118 10.388 87.041 342 123.985 128.896 6,633.35 487.36
552,075 15,998 29 1,723 88.978 11.889 85.087 288 114.202 118.871 10,617.72 719.42
859,729 17,677 34 1,866 91.461 12.219 83.804 328 129.297 134.438 10,368.58 794.54
674,760 18,188 25 1,448 92.452 12.557 86.902 239 113.574 118.037 10,222.26 687.76
599,118 14,427 37 1,623 95.912 15.692 82.204 276 123.560 128.904 6,579.21 483.41
1,027,558 18,308 35 1,688 93.779 18.984 84.563 326 121.299 126.665 5,996.13 432.91
-10.84 3.77 19.23 3.96 3.98 -20.59 -2.86 4.39 -0.35 -0.56 7.03 6.44
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.567 54.982 11.919 6.553 12.785 14.378 85.451 277,191 25.389 45.910 3.016 11.871 173,916 16.373 13.991 9,189
82.509 64.127 12.099 7.759 13.362 14.608 84.048 355,107 28.940 49.780 3.209 12.053 199,714 16.714 14.047 10,990
82.195 35.919 11.213 4.028 14.656 13.584 83.976 183,382 31.913 50.530 2.816 11.165 86,804 15.522 13.035 5,180
84.666 50.570 12.916 6.532 15.049 15.195 86.492 290,551 32.503 49.600 3.316 12.865 145,906 16.598 14.356 19,149
83.302 38.556 11.209 4.322 15.063 13.406 85.748 234,642 33.459 51.340 2.900 11.167 101,702 15.458 13.255 13,049
82.011 43.325 12.160 5.268 17.600 14.760 87.000 258,457 41.351 52.560 4.001 12.107 94,179 16.986 14.777 0
83.319 58.608 12.123 7.105 16.200 14.490 85.140 391,356 36.472 51.450 3.361 12.075 167,199 16.822 14.322 0
0.07 -14.26 -1.50 -15.54 -4.32 -1.57 1.67 -21.94 -12.27 -7.77 -6.03 -1.51 -12.92 -2.04 -0.40 -16.39
0.766 1.067 0.164 0.510 2.507
0.929 1.112 0.133 0.382 2.555
0.899 1.048 0.129 0.343 2.419
1.078 1.001 0.077 0.175 2.330
0.970 0.982 0.127 0.159 2.238
1.655 0.862 0.055 0.084 2.656
1.226 0.998 0.063 0.130 2.417
-17.56 -4.04 23.53 33.58 -1.90
633,235 0.580 17,593,586 16.115 2,147,775
709,911 0.579 21,082,759 17.181 1,156,225
375,461 0.653 10,555,214 18.368 568,260
509,604 0.570 14,593,806 16.326 822,220
449,486 0.641 11,829,839 16.869 909,930
412,097 0.659 9,028,768 14.445 523,718
651,851 0.607 14,076,595 13.119 1,089,515
-10.80 0.25 -16.55 -6.21 85.76
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 94,288 0 0 94,288 0.105 0.817
0 791,909 0 0 791,909 1.129 10.075
0 1,044,001 0 0 1,044,001 1.670 13.737
0 1,087,783 0 0 1,087,783 1.014 8.362
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
11.27 0.57 0.00 1.45 15.23 28.52
11.98 1.26 0.00 1.77 6.83 21.84
3.49 0.00 0.00 1.91 12.42 17.82
6.52 0.12 0.00 1.50 2.42 10.55
1.81 0.05 0.00 7.33 19.31 28.50
11.67 0.21 0.00 8.14 1.78 21.81
10.43 0.35 0.00 16.09 0.78 27.65
-6.00 -54.48 0.00 -18.10 123.01 30.57
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO Página 14 de 344
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.3M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.2M
1,227K
1.2M 1.1M
1,092K
1,073K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.16M
1,180K
148K
1.1M
1,052K
1,028K
0.14M 130K
1.0M 1.0M 0.9M
0.12M
0.9M
894K
701K
0.7M
0.10M 675K
0.7M
625K
0.5M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
20K
2007-2008
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
0.040M 54.982 50.570
16K 15K
14K
35.919
36
14K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
37K 34K 31K
21K 20K
0.020M
32 2007-2008
2012-2013
0.036M
0.024M
38.556
40
2011-2012
0.028M
43.325
44
2010-2011
44K
0.032M
48 16K
2009-2010
0.044M
58.608
52 17K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
64.127
56
18K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
18K
18K
2013-2014
68
60
18K
2008-2009
64
19K
19K
Página 15 de 344
64K
0.06M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K
79K
552K
0.5M 2007-2008
76K
0.08M
599K
0.6M
575K
0.6M
115K
860K
0.8M
0.8M
130K
19K
0.016M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.2M
1,088K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
18
4
17
2
16
17.600
1,044K
1.0M
16.200
792K
0.8M 0.6M
0
0.4M
-2
0
0
0
0
0
0
0
15.063
15.049
15
14.656
14 13.362
0.2M
-4
94K
0.0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
0K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
-6
12 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2011-2012
2012-2013
2013-2014
134.438
132 84.0
14.608 14.378
14.4
130
83.6 83.319
128
83.302
14.2 14.0
82.509
13.8 13.6
82.4
13.406 2009-2010
2011-2012
2012-2013
2013-2014
82.567
82.195
128.179
126.665
2007-2008
2008-2009
122 120
82.011
82.0 2010-2011
128.896
124
82.8 13.584
128.904
126
83.2
2008-2009
2010-2011
134
14.490
2007-2008
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
14.760
13.4
2008-2009
136
84.666
84.4
14.8
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.0
14.6
2008-2009
84.8
15.195
12.785
13
118 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
118.871
118.037 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
20/11/2013 05/06/2014 196 4,712 1,864,958 71,055 9,515 10,232 396 24.324 96.405 94.81 94.89 1,797,918 0 240,736 0 0 240,736 9,743 241,084 1,228 75,404 40 0 0 0.000
03/11/2012 22/05/2013 200 4,796 1,887,603 71,810 9,485 10,042 394 23.534 96.231 94.94 94.91 1,816,468 0 240,595 0 0 240,595 9,396 240,995 1,209 74,912 40 0 0 0.000
16/11/2011 30/05/2012 195 4,685 1,724,336 66,444 8,843 9,794 368 24.821 96.825 94.90 94.96 1,669,594 0 226,804 0 0 226,804 8,975 227,098 1,163 65,338 38 0 0 0.000
22/11/2010 10/05/2011 169 4,048 1,488,307 68,435 8,859 9,445 368 24.159 95.45 93.81 93.98 1,420,517 0 192,400 0 0 192,400 8,821 192,644 1,145 60,201 40 0 0 0.000
19/11/2009 03/05/2010 166 3,977 1,440,597 67,570 8,731 9,701 362 20.765 92.989 94.03 93.99 1,339,598 0 179,579 0 0 179,579 8,972 179,781 1,088 53,033 37 0 0 0.000
29/11/2008 04/05/2009 155 3,723 1,443,095 71,510 9,310 10,075 388 21.859 94.221 94.81 94.81 1,359,701 0 186,571 0 0 186,571 9,640 186,812 1,204 57,559 40 0 0 0.000
14/12/2007 21/05/2008 159 3,804 1,462,939 70,900 9,259 10,253 385 21.549 93.245 94.80 94.86 1,364,123 0 188,878 0 0 188,878 9,504 189,124 1,195 57,792 40 0 0 0.000
-1.76 -1.76 -1.20 -1.05 0.31 1.90 0.57 3.36 0.18 -0.14 -0.02 -1.02 0.00 0.06 0.00 0.00 0.06 3.69 0.04 1.59 0.66 1.88 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,838,974 15,843 32 2,048 96.141 7.950 100.000 717 130.550 132.394 7,099.83 535.79
1,861,817 15,616 31 1,986 95.111 9.024 100.000 708 127.862 129.633 6,633.35 490.14
1,701,021 14,284 31 1,902 93.768 9.222 100.000 686 131.215 133.013 10,617.72 805.01
1,468,116 13,768 31 1,946 92.800 8.181 100.000 712 131.398 133.205 10,368.58 787.25
1,418,889 13,023 32 1,764 100.000 10.093 100.000 697 125.261 127.177 10,222.26 741.02
1,420,932 13,247 31 1,716 100.000 13.794 100.000 729 130.999 133.042 6,579.21 498.93
1,454,209 12,895 32 1,745 100.000 13.862 100.000 703 130.537 131.321 5,996.13 448.83
-1.23 1.45 3.23 3.12 1.08 -11.90 0.00 1.27 2.10 2.13 7.03 9.31
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.127 117.718 12.908 15.195 12.682 15.274 84.439 520,672 27.919 50.700 2.841 12.849 319,829 17.789 15.021 9,262
84.758 120.880 12.746 15.407 12.427 14.973 84.011 515,364 27.302 50.670 2.772 12.691 319,411 17.584 14.773 0
85.280 120.721 13.153 15.879 12.626 15.351 84.386 482,740 27.996 51.020 2.798 13.091 297,672 17.829 15.045 0
83.141 108.099 12.927 13.974 12.804 15.475 83.499 427,349 28.714 50.860 3.336 12.866 258,760 18.216 15.210 0
83.974 110.621 12.466 13.790 12.422 14.772 82.878 400,139 27.776 50.930 3.176 12.405 241,435 18.023 14.937 0
83.587 108.939 12.929 14.084 12.540 15.390 83.610 398,841 27.638 50.640 2.902 12.868 251,845 18.522 15.487 0
83.851 113.451 12.911 14.648 12.690 15.320 83.940 414,065 28.304 51.320 2.833 12.850 253,115 18.555 15.575 0
-0.74 -2.62 1.27 -1.38 2.05 2.01 0.51 1.03 2.26 0.06 2.47 1.25 0.13 1.16 1.68 0.00
0.793 1.347 0.062 0.222 2.424
0.757 1.289 0.066 0.170 2.282
0.783 1.251 0.065 0.160 2.260
0.958 1.355 0.082 0.213 2.609
0.882 1.173 0.067 0.245 2.367
0.802 1.418 0.075 0.231 2.527
0.802 1.380 0.069 0.224 2.475
4.78 4.49 -6.59 30.99 6.23
849,939 0.456 31,021,700 16.634 110,425
868,648 0.460 31,270,700 16.566 92,890
813,144 0.472 29,224,400 16.948 126,000
724,185 0.487 25,013,900 16.807 68,950
688,501 0.478 24,001,573 16.661 455,940
618,498 0.429 24,254,600 16.807 148,873
787,738 0.538 24,273,300 16.592 63,175
-2.15 -0.97 -0.80 0.41 18.88
l l l l l l/t l/t
163,076 145,674 13,593 0 322,343 0.078 0.605
155,134 545,531 46,606 0 747,271 0.289 2.267
163,291 1,073,491 73,875 0 1,310,657 0.623 4.733
230,855 516,591 0 0 747,446 0.347 2.685
370,000 1,400,861 22,359 0 1,793,220 0.972 7.801
231,501 1,541,328 19,011 0 1,791,840 1.068 8.261
398,314 2,507,818 91,214 0 2,997,346 1.714 13.277
5.12 -73.30 -70.83 0.00 -56.86 -72.97 -73.31
% % % % % %
4.42 0.91 0.00 0.37 1.46 7.15
4.24 0.85 0.00 0.35 0.49 5.93
6.87 2.40 0.00 0.39 0.14 9.80
4.43 1.87 0.00 0.27 0.00 6.57
4.40 2.70 0.00 0.44 2.84 10.38
5.67 1.03 0.00 0.97 0.00 7.66
6.44 1.88 0.00 1.25 0.41 9.98
4.04 6.79 0.00 4.31 201.02 20.61
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,888K
1.90M
1.90M 1,865K
1.85M
1.75M
1.70M
1.65M
1.65M
1.60M
1.60M
1.55M
1.55M 1,463K
1.45M
1,488K 1,443K
1.50M
1,441K
1,701K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.20M 0.19M
16K
1,421K
180K
0.17M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 122
120.721
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.076M
120.880
75K
75K
0.072M 117.718
118
0.068M
14.8K
65K
116 14K
14.4K
0.064M 114
14.0K
113.451 60K
14K
0.060M
112
13.6K
110.621
13K
110
13K
13K
12.8K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
58K
53K
108.099 2007-2008
58K
0.056M
108.939
108 2007-2008
Página 19 de 344
1,419K
120
15.2K
2013-2014
192K 187K
0.18M
16K
15.6K
189K
1,468K
1,454K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 16.0K
2012-2013
227K
0.22M
1.40M 2007-2008
241K
0.21M
1.45M
1.40M
241K
0.24M 0.23M
1.75M
1,724K
1.70M
13.2K
1,839K
1.80M
1.80M
1.50M
1,862K
1.85M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.25M
2009-2010
2010-2011
0.052M 2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.2M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
2,997K
12.85 12.804
12.80
2.8M
4 12.75
2.4M 2
2.0M
1,792K
12.70
1,793K
1.6M
0
0
1,311K
0
0
0
0
0
0
12.682
12.65
12.626
12.60
1.2M
-2 747K
0.8M
12.690
12.540
12.55
747K
12.50 322K
0.4M 0.0M
-4 12.45 -6
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.40 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.5
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.320
15.274
15.3
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.2
15.351
2008-2009
134 85.280
15.390
15.4
2008-2009
85.6
15.475
12.427
12.422
84.758
84.8
133.205
133.042
133
133.013 132.394
132 131.321
15.2
84.4
131 84.127
15.1 84.0
14.973
15.0
83.851
129.633
129 83.141
83.2
14.772
14.8
130
83.587
83.6
14.9
83.974
128 127.177
14.7
82.8 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
127 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
11/01/2013 22/03/2013 70 1,689 412,755 45,008 5,896 6,452 244 24.942 94.177 94.40 95.27 388,721 0 37,433 0 0 37,433 4,381 37,449 535 14,089 34 0 0 0.000
15/01/2012 31/03/2012 76 1,820 442,015 45,735 5,894 6,717 243 24.414 95.393 93.85 94.34 421,649 0 38,165 0 0 38,165 4,071 38,179 509 15,458 35 0 0 0.000
10/01/2011 08/03/2011 57 1,373 356,005 46,837 6,246 7,017 259 22.197 93.96 94.31 94.62 334,514 0 34,338 0 0 34,338 5,088 34,349 602 10,933 31 0 0 0.000
14/01/2010 12/03/2010 58 1,383 305,526 46,447 5,360 7,008 221 20.785 93.596 94.71 94.76 285,959 0 28,156 0 0 28,156 4,368 28,169 494 9,075 30 0 0 0.000
09/01/2009 07/04/2009 88 2,111 525,091 45,310 6,036 6,966 249 20.956 92.528 93.65 93.92 485,857 0 49,241 0 0 49,241 4,347 49,263 566 16,893 32 0 0 0.000
12/01/2008 23/04/2008 103 2,463 551,701 46,711 5,409 6,525 224 20.112 91.997 94.08 94.37 507,549 0 50,516 0 0 50,516 4,658 50,527 495 18,904 34 0 0 0.000
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
390,693 5,909 5 280 100.000 100.000 0.000 0 90.881 96.013 6,633.35 363.03
420,067 5,761 5 307 99.646 99.646 0.000 2 86.409 90.924 10,617.72 550.28
337,640 4,199 5 284 100.000 100.000 0.000 0 95.743 100.951 10,368.58 596.63
289,865 3,747 5 271 100.000 100.000 0.000 0 91.854 96.817 10,222.26 564.12
497,139 4,408 5 203 100.000 100.000 0.000 0 92.601 97.808 6,579.21 366.79
518,436 5,725 5 133 15.160 100.000 100.000 0 91.202 97.054 5,996.13 331.71
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
81.922 69.852 9.069 6.335 14.472 11.009 80.937 126,983 30.765 50.265 2.004 9.019 52,997 13.634 11.035 0
81.247 76.719 8.634 6.624 13.415 10.568 78.516 128,279 29.033 50.700 2.237 8.586 55,834 13.242 10.397 0
83.549 84.793 9.645 8.179 13.120 11.479 81.070 100,514 28.234 50.530 2.312 9.591 47,544 14.213 11.522 0
83.311 81.540 9.216 7.515 12.600 11.000 80.720 83,070 27.189 50.470 2.142 9.164 39,433 13.790 11.131 0
83.166 119.122 9.378 11.171 12.980 11.213 79.490 149,272 28.427 50.870 2.505 9.326 69,366 14.277 11.349 0
82.206 96.367 9.156 8.824 13.040 11.074 79.160 155,110 28.142 50.460 2.330 9.103 72,616 14.307 11.325 0
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00
% % % % %
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.616 1.150 0.084 0.139 1.990
0.649 1.082 0.059 0.192 1.982
0.653 0.992 0.065 0.178 1.888
0.583 0.983 0.077 0.194 1.836
0.712 0.986 0.056 0.134 1.888
0.655 1.081 0.053 0.182 1.971
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
0 0.000 0 0.000 0
207,555 0.503 5,379,500 13.033 365,700
242,129 0.548 5,360,450 12.127 533,850
177,771 0.499 3,587,000 10.076 775,650
156,346 0.512 3,420,500 11.195 294,000
257,036 0.490 5,673,100 10.804 362,800
293,787 0.533 4,969,400 9.007 1,293,450
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 681,054 0 0 681,054 1.234 13.482
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
7.82 1.09 0.06 0.13 0.00 9.10
12.23 0.65 0.00 0.34 0.00 13.22
10.89 0.05 0.00 0.38 0.00 11.32
2.98 0.05 0.00 0.60 20.71 24.35
10.93 1.18 0.03 2.16 0.00 14.31
11.78 0.53 3.72 1.58 0.00 17.61
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.56M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
552K
0.52M
49K
0.048M
0.48M
0.48M 0.44M
0.044M
0.44M
442K 413K
51K
497K
525K
0.52M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.052M
518K
420K 391K
0.40M
0.040M
38K
0.40M
0.32M
0.036M
0.36M
356K
0.36M
0.032M 290K
0.28M
0.28M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
34K
338K
0.32M
306K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
6K 6K
6K
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
110
5.2K
100
4.8K
90
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.020M
119.122
120
5.6K
28K
0.028M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 6.0K
37K
19K
0.018M
17K
0.016M
96.367
15K 14K
0.014M 84.793 81.540
4K
4.4K
80
4K
4.0K
0.012M
76.719 69.852
70
11K
0.010M
9K
4K
3.6K
60 2007-2008
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2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.008M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.7M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
681K
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.8
4
14.4
2
14.0
14.472
0.6M 0.5M 0.4M
0
0
0
0
0
0
0
13.6
13.415
0.3M -2
13.2
-4
12.8
0.2M 0.1M 0K
0.0M 2007-2008
2008-2009
0K 2009-2010
0K 2010-2011
0K 2011-2012
2012-2013
0K
-6
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12.600
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.166
83.2
100.951
100
11.213
11.2 11.074
82.8
98
82.4
96
97.808 97.054
96.817
11.009
11.000
10.8
82.206 81.922
82.0 10.568
10.6
2013-2014
83.311
11.4
11.0
2008-2009
102
83.549
83.6
11.479
13.120 12.980
12.4 2007-2008
2013-2014
11.6
13.040
96.013
94 92
81.6
90.924
81.247
10.4
81.2 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
90 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
12/01/2014 16/05/2014 124 2,978 200,934 14,245 1,620 2,477 67 21.589 86.442 88.98 91.53 173,691 0 18,672 0 0 18,672 1,510 18,671 151 4,086 20 0 0 0.000
18/12/2012 25/04/2013 128 3,076 194,610 13,900 1,520 2,568 63 20.584 83.938 88.82 91.61 163,352 0 19,331 0 0 19,331 1,512 19,331 151 3,387 17 0 0 0.000
16/01/2012 05/05/2012 110 2,643 169,915 13,100 1,545 2,360 64 22.620 91.068 90.34 92.20 154,739 0 16,462 0 0 16,462 1,380 16,462 150 3,148 19 0 0 0.000
04/02/2011 26/04/2011 81 1,944 122,682 12,991 1,515 2,235 63 20.010 86.42 87.87 90.37 106,018 0 10,482 0 0 10,482 1,140 10,482 129 3,278 27 0 0 0.000
15/01/2010 15/03/2010 60 1,429 134,091 13,661 2,273 2,493 94 20.350 62.107 59.27 90.50 83,280 0 10,155 0 0 10,155 1,073 7,130 172 2,971 22 0 0 0.000
24/02/2009 03/06/2009 99 2,376 161,562 14,258 1,632 2,553 68 16.180 79.743 86.85 90.54 128,835 0 13,448 0 0 13,448 1,307 13,454 136 3,894 24 0 0 0.000
09/01/2008 20/05/2008 132 3,170 191,102 12,581 1,448 2,565 60 14.750 86.315 90.37 90.40 164,950 0 15,759 0 0 15,759 1,154 15,774 119 5,170 27 0 0 0.000
-3.17 -3.17 3.25 2.48 6.58 -3.55 6.63 4.88 2.98 0.17 -0.09 6.33 0.00 -3.41 0.00 0.00 -3.41 -0.14 -3.41 -0.30 20.64 16.84 0.00 0.00 0.00
200,934 3,936 4 498 99.410 0.000 100.000 35 94.840 94.840 7,099.83 383.81
194,610 3,615 3 503 99.930 0.000 100.000 33 101.006 101.006 6,633.35 381.90
169,915 3,110 4 451 96.360 0.000 100.000 28 97.258 97.258 10,617.72 588.61
122,682 3,135 4 478 99.970 0.000 100.000 31 97.503 97.503 10,368.58 576.25
125,167 3,843 5 498 100.000 4.920 100.000 32 87.448 93.683 10,222.26 545.86
150,738 3,332 5 497 96.880 4.470 100.000 32 87.704 94.002 6,579.21 352.52
178,298 4,047 4 402 100.000 6.660 100.000 40 88.192 94.525 5,996.13 323.07
3.25 8.88 33.33 -0.99 -0.52 0.00 0.00 6.06 -6.10 -6.10 7.03 0.50
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
79.371 51.049 9.292 4.744 15.670 11.637 80.326 70,623 35.148 50.527 3.649 9.236 25,901 14.912 11.979 0
80.585 53.833 9.933 5.347 15.983 12.253 82.388 71,317 36.646 51.624 3.736 9.874 25,708 15.738 12.966 0
81.263 54.634 9.688 5.293 15.041 11.851 80.670 53,611 31.560 47.710 3.628 9.630 22,550 14.573 11.756 0
72.139 39.134 8.544 3.344 15.174 11.773 82.190 41,212 33.600 49.520 4.225 8.493 15,454 14.577 11.971 0
74.620 34.888 7.573 2.642 14.228 10.772 78.310 78,099 33.030 51.890 1.323 5.285 1,168 1.402 10.279 0
75.247 48.487 8.323 4.036 16.577 11.000 78.196 58,868 36.436 48.819 3.971 8.277 19,738 15.320 11.980 0
77.233 47.215 8.246 3.894 12.536 10.666 79.240 54,340 28.440 51.190 3.615 8.205 23,247 14.094 11.167 0
-1.51 -5.17 -6.45 -11.29 -1.96 -5.03 -2.50 -0.97 -4.09 -2.12 -2.31 -6.45 0.75 -5.25 -7.62 0.00
% % % % %
1.283 0.722 0.135 0.261 2.401
1.369 0.616 0.113 0.281 2.379
1.145 0.633 0.140 0.303 2.221
1.419 0.897 0.126 0.829 3.272
0.771 0.737 0.206 0.156 1.870
1.447 0.846 0.276 0.154 2.723
1.028 0.894 0.359 0.180 2.462
-6.30 17.14 19.87 -7.14 0.92
0 0.000 1,772,971 8.824 2,575,310
0 0.000 1,631,720 8.385 2,048,800
0 0.000 1,903,681 11.204 2,151,560
0 0.000 1,545,780 12.600 1,909,700
0 0.000 1,825,980 13.617 1,175,760
0 0.000 1,726,600 10.687 2,257,440
0 0.000 1,774,100 9.284 2,557,200
0.00 0.00 8.66 5.24 25.70
l l l l l l/t l/t
85,842 177,292 0 0 263,134 0.882 9.495
11,929 205,250 18,359 0 235,538 1.055 10.617
11,929 239,185 0 0 251,114 1.408 14.530
42,491 375,347 49,485 0 467,323 3.060 35.809
0 176,870 0 0 176,870 1.319 17.417
39,000 1,334,875 4,920 0 1,378,795 8.262 99.265
59,000 1,088,725 8,149 0 1,155,874 5.697 69.085
619.61 -13.62 -100.00 0.00 11.72 -16.34 -10.57
% % % % % %
19.12 0.06 3.09 4.72 7.64 34.63
17.41 0.02 9.04 2.79 11.61 40.87
11.30 0.00 0.04 11.15 12.15 34.64
16.90 0.00 0.00 11.24 4.11 32.24
5.42 0.00 2.19 22.65 18.94 49.21
9.08 0.11 5.29 17.55 4.03 36.06
4.65 0.00 1.77 27.58 9.60 43.60
9.83 244.21 -65.87 69.58 -34.22 -15.27
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.21M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.020M
0.21M 201K
0.20M
195K
191K
0.19M
0.19M
0.18M
0.18M 170K
0.17M 0.16M
0.16M
0.15M
0.15M
0.018M 178K
16K
0.016M
170K
0.14M
134K
0.13M 0.12M
125K
123K
10K
0.12M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
54.634
4K 4K
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 56
4.0K
10K
0.010M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 4.2K
13K
0.012M
0.13M
123K
16K
0.014M
151K
0.14M
19K
195K
0.17M
162K
19K
201K
0.20M
0.0052M 51.049
4K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
5K
0.0048M
48.487
3.8K
48
47.215
0.0044M 4K
4K
3.6K
44
3.4K
0.0040M 39.134
40
3K
4K
0.0036M
3K
3K
3.2K
3K
36
3K
3.0K
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34.888
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
3K
0.0032M
32 2007-2008
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
53.833
52
2008-2009
3K
0.0028M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX - TENOSIQUE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1,379K
1.4M 1.2M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
17.0
16.577
16.5
1,156K
4
15.983
16.0
1.0M
2
0.8M
0
15.670
15.5 0
0
0
0
0
0
0
15.174
14.5
0.6M
467K
-2
0.4M 251K
236K
177K
0.2M
15.041
15.0 14.228
14.0
263K
13.5 -4 13.0 12.536
0.0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.5 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.4
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2013-2014
12.253
11.8 11.6 11.4
77.233
2012-2013
2013-2014
101.006
100
98
97.503
97.258
97
76
75.247
96
74.620
11.000
95
74 10.772
94.840
94.525 94.002
94
10.666
93.683
72.139
10.6
72 2007-2008
2011-2012
99 78
11.2 11.0
2010-2011
101 79.371
11.851 11.637
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
81.263
80 11.773
2008-2009
102 80.585
12.0
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 82
12.2
10.8
2012-2013
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
93 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
15/11/2013 06/06/2014 203 4,871 700,558 29,880 3,468 4,305 144 27.560 99.820 95.44 95.44 699,299 0 83,617 0 0 83,617 3,885 83,782 414 27,856 40 0 0 0.000
02/12/2012 16/05/2013 165 3,958 612,189 30,955 3,733 4,313 155 29.812 103.318 95.76 95.59 632,503 0 76,324 0 0 76,324 3,911 76,423 465 26,049 43 0 0 0.000
26/11/2011 10/04/2012 137 3,281 450,064 31,120 3,309 4,211 137 25.650 97.705 94.94 94.91 439,734 0 49,660 0 0 49,660 3,171 49,741 365 20,470 45 0 0 0.000
03/12/2010 14/03/2011 101 2,428 318,090 25,040 3,149 3,979 131 24.330 98.07 95.34 95.08 311,943 0 35,183 0 0 35,183 2,830 35,263 348 15,075 47 0 0 0.000
06/12/2009 08/04/2010 123 2,949 305,551 24,213 2,505 3,966 104 26.086 97.566 95.35 95.48 298,114 0 35,633 0 0 35,633 2,950 35,697 292 13,170 43 0 0 0.000
05/01/2009 24/03/2009 79 1,887 241,685 26,075 3,099 3,944 128 26.973 98.797 96.00 96.20 238,778 0 28,368 0 0 28,368 3,044 28,432 364 11,120 46 0 0 0.000
21/12/2007 13/05/2008 144 3,465 396,718 26,145 2,755 4,058 114 28.340 101.003 95.85 95.87 400,696 0 46,836 0 0 46,836 3,112 46,885 325 19,964 50 0 0 0.000
23.07 23.07 14.43 -3.47 -7.09 -0.19 -7.02 -7.55 -3.39 -0.34 -0.16 10.56 0.00 9.56 0.00 0.00 9.56 -0.67 9.63 -11.05 6.94 -6.55 0.00 0.00 0.00
684,197 7,838 15 531 89.739 19.014 100.000 156 118.940 121.784 7,099.83 492.85
596,811 7,159 14 509 89.877 15.016 100.000 147 125.942 129.187 6,633.35 488.46
437,699 6,036 13 544 92.947 9.013 99.068 121 112.471 115.649 10,617.72 699.92
310,799 4,532 12 463 93.991 9.055 100.000 102 112.511 115.150 10,368.58 680.55
296,937 3,826 9 216 89.617 16.597 99.767 54 118.654 122.097 10,222.26 711.42
234,852 3,482 14 364 89.038 23.419 99.586 81 118.516 121.964 6,579.21 457.38
383,002 5,269 10 320 87.307 26.927 100.000 99 120.021 124.320 5,996.13 424.90
14.64 9.48 7.14 4.32 -0.15 26.62 0.00 6.12 -5.56 -5.73 7.03 0.90
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.309 89.376 11.936 10.668 12.491 14.100 82.137 194,332 27.740 51.857 2.317 11.888 114,782 16.414 13.482 0
83.900 85.508 12.467 10.661 12.068 14.790 83.171 162,193 26.494 51.239 2.364 12.409 104,254 16.483 13.709 0
81.780 74.565 11.034 8.227 12.432 13.433 80.949 125,772 27.945 52.275 2.433 10.986 70,906 16.125 13.053 0
81.520 70.194 11.061 7.764 11.914 13.518 79.585 83,538 26.262 51.381 2.399 11.019 51,508 16.512 13.141 0
81.706 79.862 11.662 9.313 12.829 14.213 80.911 87,143 28.520 51.852 2.318 11.613 51,179 17.167 13.890 0
82.384 69.414 11.738 8.148 13.086 14.194 81.196 68,097 28.176 50.838 2.017 11.694 40,559 16.986 13.792 0
81.424 75.289 11.806 8.889 12.493 14.430 80.040 108,452 27.340 51.310 2.181 11.747 68,555 17.109 13.694 0
0.49 4.52 -4.26 0.07 3.51 -4.67 -1.24 19.82 4.70 1.21 -2.02 -4.20 10.10 -0.42 -1.66 0.00
0.643 1.204 0.109 0.257 2.212
0.626 1.353 0.077 0.325 2.381
0.680 1.469 0.068 0.231 2.448
0.630 1.532 0.092 0.244 2.498
0.661 1.510 0.109 0.320 2.600
0.568 1.590 0.085 0.258 2.501
0.596 1.666 0.110 0.308 2.680
2.58 -11.04 41.40 -20.79 -7.09
316,426 0.452 12,157,156 17.354 1,156,378
289,942 0.474 8,140,442 13.297 1,328,754
247,932 0.551 5,655,139 12.565 1,446,797
179,826 0.565 4,356,000 13.694 1,137,677
190,717 0.624 4,465,306 14.614 906,819
149,910 0.620 3,730,742 15.436 807,893
229,623 0.579 5,930,486 14.949 901,861
9.13 -4.63 49.34 30.50 -12.97
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 27,275 0 0 27,275 0.061 0.549
0 699,714 0 0 699,714 2.200 19.888
0 3,513,400 0 0 3,513,400 11.499 98.599
0 2,522,907 0 0 2,522,907 10.439 88.934
0 2,982,061 0 0 2,982,061 7.517 63.670
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.04 1.15 0.00 1.12 11.50 19.82
7.51 0.66 0.00 0.87 4.89 13.93
6.09 0.32 0.00 4.10 11.31 21.82
15.81 0.86 0.00 4.30 0.00 20.97
10.05 0.63 0.00 7.68 18.93 37.29
8.72 0.82 0.00 12.21 0.32 22.06
14.56 0.64 0.00 17.09 0.00 32.28
-19.59 75.78 0.00 29.69 134.98 42.26
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.75M
701K
0.70M
0.70M 0.65M
0.65M
612K
0.50M
0.50M
450K
0.45M
0.40M
0.35M
306K
0.05M
383K
297K
0.30M
0.30M 242K
0.25M
0.06M
0.35M
318K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
8K
2008-2009
7K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2013-2014
28K 26K
0.024M 0.022M
79.862
80
2012-2013
0.028M 0.026M
6.0K 5K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
84
6K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92
85.508
6.5K
0.020M
20K
20K
0.018M
5.0K
5K
4.5K
76
4K
4.0K
75.289
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13K
0.012M
68 2007-2008
15K
0.014M 70.194
69.414
3.0K
0.016M
74.565
72
3K
3.5K
Página 31 de 344
2010-2011
88
7.0K
5.5K
2009-2010
89.376
7.5K
35K
28K
0.02M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 8.0K
36K
0.03M
0.20M 2007-2008
50K
47K
0.04M
311K
235K
0.25M
0.20M
76K
438K
0.45M
397K
84K
0.07M
0.55M
0.55M
0.09M 0.08M
597K
0.60M
0.60M
0.40M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 684K
11K
0.010M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
4.0M
13.2
4
13.0
13.086
3,513K
3.5M 3.0M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
2,982K
12.829 2,523K
2.5M
12.8
2
2.0M
0
0
0
0
0
0
0
0
12.6
12.493
12.491
12.432
12.4 1.5M
-2
1.0M
12.2
12.068
700K
-4
0.5M 0.0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
27K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12.0
-6
11.8 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
14.430
14.4 14.213 14.100
14.0 13.8
83.2
124
82.8
122
81.6 13.433
13.4 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
129.187
124.320
82.384
121.964
122.097
121.784
120 118
81.780
81.706 81.520
81.424
116
81.2 2007-2008
2009-2010
128 126
82.0 13.518
2008-2009
130
83.6
82.4
13.6
2007-2008
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.900
84.0
14.194
2013-2014
84.309
84.4
14.6
14.2
2012-2013
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.790
11.914
115.150
115.649
114 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
16/12/2013 12/04/2014 117 2,811 189,430 13,440 1,619 2,439 67 20.532 89.357 90.70 91.60 169,268 0 16,080 0 0 16,080 1,186 17,873 137 7,389 39 0 0 0.000
12/12/2012 24/04/2013 132 3,174 198,272 14,100 1,502 2,423 62 23.115 91.397 90.00 91.02 181,215 0 19,867 0 0 19,867 1,439 20,116 151 7,307 37 0 0 0.000
25/11/2011 04/03/2012 100 2,404 169,631 13,300 1,696 2,540 71 28.179 96.938 93.15 94.00 164,437 0 14,732 0 0 14,732 1,183 16,670 147 6,502 38 0 0 0.000
15/12/2010 02/03/2011 77 1,837 131,476 14,520 1,730 2,460 72 25.255 92.59 92.43 93.71 121,737 0 12,523 0 0 12,523 1,405 13,414 165 5,445 41 0 0 0.000
18/12/2009 17/02/2010 62 1,478 72,849 10,280 1,194 2,108 49 26.828 95.600 91.55 92.52 69,643 0 5,466 0 0 5,466 909 6,243 90 2,828 39 0 0 0.000
26/01/2009 23/05/2009 117 2,808 169,631 12,880 1,462 2,194 60 21.591 85.441 91.21 93.74 144,934 0 15,003 0 0 15,003 1,173 15,070 129 5,771 34 0 0 0.000
17/12/2007 09/04/2008 114 2,743 228,719 16,120 2,006 2,501 83 18.593 86.492 92.35 93.31 197,823 0 22,253 0 0 22,253 1,585 22,401 195 7,852 34 0 0 0.000
-11.44 -11.44 -4.46 -4.68 7.79 0.65 7.88 -11.17 -2.23 0.78 0.63 -6.59 0.00 -19.06 0.00 0.00 -19.06 -17.59 -11.15 -8.68 1.12 5.84 0.00 0.00 0.00
187,256 2,442 59 342 0.000 0.000 99.988 73 102.696 103.888 7,099.83 420.43
196,216 1,984 56 345 94.987 0.000 100.000 86 105.398 106.502 6,633.35 402.69
166,962 1,755 51 392 100.000 0.000 100.000 66 102.062 103.693 10,617.72 627.56
128,190 1,523 61 432 100.000 0.000 100.000 61 102.808 105.444 10,368.58 623.18
71,491 1,138 5 317 0.000 0.000 100.000 47 88.831 90.518 10,222.26 527.42
165,881 2,204 5 483 0.000 0.000 100.000 66 87.750 89.734 6,579.21 336.52
227,190 2,516 5 438 100.000 0.000 100.000 75 100.268 100.943 5,996.13 345.00
-4.57 23.09 5.36 -0.87 -100.00 0.00 -0.01 -15.12 -2.56 -2.45 7.03 4.41
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
74.345 77.576 8.489 6.585 13.645 12.615 78.135 59,055 31.175 51.080 3.761 9.378 27,741 16.389 12.805 0
77.171 99.946 10.020 10.015 15.121 13.068 78.292 62,887 31.717 50.920 4.121 10.085 29,785 16.436 12.868 0
77.811 96.675 8.685 8.396 14.026 12.553 78.324 52,994 31.241 51.220 2.754 9.768 25,325 15.401 12.062 0
78.405 86.307 9.525 8.221 14.674 12.935 75.951 42,944 32.663 50.170 2.998 10.141 20,696 17.000 12.912 0
74.481 64.001 7.504 4.803 13.850 11.440 72.500 22,749 31.229 50.710 3.086 8.519 10,524 15.111 10.956 0
75.959 76.967 8.844 6.807 16.640 11.630 71.580 61,323 36.150 48.320 2.814 8.831 25,138 17.345 12.416 0
80.161 90.911 9.729 8.845 14.050 12.210 79.740 73,422 32.101 51.700 2.914 9.735 32,343 16.349 13.037 0
-3.66 -22.38 -15.28 -34.24 -9.76 -3.47 -0.20 -6.09 -1.71 0.31 -8.74 -7.01 -6.86 -0.29 -0.49 0.00
% % % % %
1.172 1.257 0.279 0.529 3.236
1.307 1.190 0.146 0.341 2.983
0.860 1.294 0.250 0.381 2.785
0.979 1.305 0.163 0.346 2.793
0.964 1.428 0.189 0.338 2.919
1.017 1.259 0.188 0.330 2.795
0.935 1.238 0.153 0.149 2.475
-10.30 5.64 91.47 54.95 8.48
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
27,014 0.143 2,028,000 10.706 678,980
130,238 0.657 2,089,800 10.540 636,740
101,488 0.598 1,573,200 9.274 453,100
68,386 0.520 1,110,400 8.446 421,200
51,063 0.701 757,300 10.396 361,300
93,326 0.550 1,076,600 6.347 972,500
120,029 0.525 2,106,000 9.208 763,520
-79.26 -78.29 -2.96 1.57 6.63
l l l l l l/t l/t
58,062 891,261 52,521 0 1,001,844 4.705 55.426
37,833 1,381,693 24,259 0 1,443,785 6.969 69.548
27,749 1,390,252 33,144 0 1,451,145 8.196 94.367
29,811 942,403 19,396 0 991,610 7.168 75.253
64,968 788,189 36,931 0 890,088 10.820 144.187
41,986 1,865,402 44,950 0 1,952,338 10.997 124.336
44,509 1,827,384 0 0 1,871,893 7.990 82.118
53.47 -35.50 116.50 0.00 -30.61 -32.48 -20.31
% % % % % %
29.45 0.78 2.88 0.58 0.00 33.69
29.07 3.73 5.29 0.04 0.00 38.13
25.13 0.76 3.52 2.90 1.00 33.32
22.01 1.45 3.65 3.06 0.00 30.17
23.43 1.56 4.13 3.49 11.27 43.86
26.75 1.87 2.93 2.37 0.00 33.92
12.38 1.11 4.37 2.13 0.00 19.99
1.31 -79.02 -45.67 1,480.81 0.00 -11.65
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.24M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.24M
229K
0.22M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.024M
227K
198K
0.20M 0.18M
170K
189K
196K
0.20M
187K
0.18M
170K
0.16M
22K
0.022M
0.22M
167K
166K
20K
0.020M 0.018M
16K
0.016M
0.16M
15K
15K
0.014M 0.14M
0.14M
131K
0.12M
0.12M
0.10M
0.10M 73K
0.08M
128K
0.010M 0.008M
0.08M
0.06M
71K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.004M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 2.6K
3K
2K
2.4K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 99.946
100
2008-2009
2009-2010
0.008M
86.307
1.6K
2K
77.576
75
1.4K
7K
7K
2012-2013
2013-2014
6K
0.006M
76.967
2013-2014
7K
5K
85 80
2012-2013
8K
0.007M
2K
1.8K
2011-2012
96.675
90
2K
2010-2011
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
90.911
2.0K
0.005M 0.004M
70 1K
1.2K
60 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
3K
0.003M
64.001
65
1.0K
Página 35 de 344
2008-2009
95
2K
2.2K
5K
0.006M
0.06M 2007-2008
13K
0.012M
0.002M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1,952K
2.0M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
16.8
16.640
1,872K
1.8M
4
1.6M
2
16.4 16.0
1,451K
1,444K
1.4M
0
1.2M
-2 1,002K
992K
1.0M
890K
15.6 0
0
0
0
0
0
0
15.121
15.2 14.674
14.8 14.4 14.050
-4
14.026
14.0
13.850 13.645
0.8M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.6 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.2
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.068
2008-2009
2009-2010
2010-2011
80.161
12.615
79
102
78.405
106.502
77
12.0
96 75.959
76
11.8
94 92
11.630
11.6
75
74.481
11.440
11.4
74.345
74 2007-2008
2008-2009
100.943
98
77.171
12.210
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
103.888
103.693
100
77.811
78
12.4
2013-2014
105.444
106
80
12.553
2012-2013
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
104
12.6
2011-2012
108
12.8
12.2
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81
12.935
13.0
2008-2009
89.734
90
90.518
88 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
04/12/2013 11/06/2014 189 4,536 588,018 25,199 3,111 3,454 130 27.429 100.950 96.52 96.75 593,603 0 81,506 0 0 81,506 3,555 81,540 431 22,117 38 0 0 0.000
07/11/2012 20/05/2013 194 4,664 622,627 23,963 3,209 3,410 133 27.583 101.844 96.69 96.88 634,109 0 86,127 0 0 86,127 3,474 86,183 444 21,124 34 0 0 0.000
23/11/2011 31/05/2012 190 4,571 581,923 23,250 3,063 3,307 127 27.862 100.889 95.77 96.06 587,095 0 80,592 0 0 80,592 3,288 80,633 424 19,480 33 0 0 0.000
20/11/2010 29/04/2011 160 3,850 462,632 23,498 2,891 3,330 120 27.577 98.66 94.59 95.04 456,416 0 61,056 0 0 61,056 3,130 61,094 382 15,495 33 0 0 0.000
25/11/2009 23/05/2010 179 4,292 457,842 21,060 2,572 2,985 107 25.173 96.000 93.86 94.30 439,530 0 58,934 0 0 58,934 2,742 58,963 331 14,408 31 0 0 0.000
03/12/2008 02/05/2009 150 3,602 369,316 19,549 2,462 2,866 103 24.964 97.456 94.38 94.54 359,919 0 47,775 0 0 47,775 2,667 47,799 318 13,017 35 0 0 0.000
18/12/2007 05/06/2008 169 4,064 343,917 17,340 2,035 2,749 85 24.144 96.300 94.45 94.47 331,193 0 43,773 0 0 43,773 2,387 43,785 259 11,919 35 0 0 0.000
-2.74 -2.74 -5.56 5.16 -3.06 1.30 -2.89 -0.56 -0.88 -0.17 -0.14 -6.39 0.00 -5.37 0.00 0.00 -5.37 2.33 -5.39 -2.86 4.70 10.87 0.00 0.00 0.00
588,018 5,153 4 593 99.989 3.141 96.858 97 135.771 135.771 7,099.83 549.45
622,627 5,330 4 578 99.963 3.270 96.730 101 133.226 133.226 6,633.35 503.73
581,923 4,876 4 500 99.933 4.750 95.249 107 134.998 134.998 10,617.72 817.02
462,632 4,555 4 444 95.913 6.361 93.640 101 131.484 131.484 10,368.58 777.08
457,842 3,837 4 397 99.796 9.646 90.147 78 128.767 128.767 10,222.26 750.29
369,316 3,406 4 347 99.441 12.122 87.878 77 131.649 131.649 6,579.21 493.70
343,917 3,085 4 273 99.065 18.354 81.638 69 128.126 128.126 5,996.13 437.91
-5.56 -3.31 0.00 2.60 0.03 -3.94 0.13 -3.96 1.91 1.91 7.03 9.08
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
87.035 114.108 13.861 15.817 13.265 15.837 85.612 155,703 26.479 47.060 2.081 13.784 104,990 17.687 15.142 0
88.114 116.823 13.833 16.160 13.168 15.615 84.689 160,256 25.738 46.100 2.008 13.759 110,998 17.505 14.825 0
87.252 119.333 13.849 16.527 13.315 15.785 85.258 156,963 26.973 47.400 2.477 13.773 103,182 17.575 14.984 0
85.280 101.572 13.197 13.405 13.485 15.392 85.260 133,796 28.921 49.700 2.878 13.127 79,003 17.309 14.758 0
85.032 119.311 12.872 15.358 13.329 15.055 85.291 133,565 29.172 50.300 3.168 12.801 75,852 17.257 14.719 0
83.881 108.440 12.936 14.028 12.780 15.340 85.230 101,593 27.508 49.660 3.121 12.865 62,738 17.431 14.856 0
84.068 111.472 12.728 14.188 12.580 15.050 83.680 95,760 27.844 51.020 3.010 12.655 58,424 17.641 14.761 0
-1.22 -2.32 0.20 -2.13 0.74 1.42 1.09 -2.84 2.88 2.08 3.63 0.18 -5.41 1.04 2.14 0.00
0.551 1.246 0.070 0.187 2.053
0.517 1.094 0.060 0.185 1.856
0.668 1.094 0.074 0.177 2.012
0.832 1.148 0.087 0.198 2.266
0.924 1.092 0.079 0.159 2.253
0.859 1.241 0.107 0.265 2.472
0.838 1.223 0.143 0.195 2.398
6.61 13.83 17.32 0.74 10.63
365,845 0.622 5,602,950 9.529 3,141,957
396,130 0.636 5,368,526 8.622 2,887,045
356,597 0.613 5,433,693 9.337 2,724,400
294,487 0.637 4,607,662 9.960 2,170,000
302,260 0.660 4,426,898 9.669 2,079,700
259,058 0.701 4,067,629 11.014 1,911,000
273,637 0.796 4,005,956 11.648 2,410,800
-7.65 -2.21 4.37 10.51 8.83
l l l l l l/t l/t
136,966 706,796 1,272 0 845,034 1.202 8.672
95,380 1,793,171 0 0 1,888,551 2.880 20.820
96,529 1,118,473 150,736 0 1,365,738 1.922 13.878
146,214 1,933,589 27,132 0 2,106,935 4.180 31.669
153,720 5,323,230 69,540 0 5,546,490 11.627 90.326
80,000 5,644,761 129,820 0 5,854,581 15.284 118.154
228,053 8,356,138 71,980 0 8,656,171 24.297 190.896
43.60 -60.58 0.00 0.00 -55.25 -58.26 -58.35
% % % % % %
4.60 0.48 0.00 0.01 4.84 9.93
3.27 0.65 0.00 1.34 0.78 6.04
4.28 1.54 0.00 0.39 1.39 7.60
10.78 0.82 0.00 1.43 0.38 13.40
7.96 1.00 0.00 0.51 4.75 14.22
12.41 0.98 0.00 0.59 0.15 14.13
23.75 0.86 0.00 0.42 1.09 26.12
40.56 -25.66 0.00 -99.18 518.10 64.36
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.64M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.64M
623K
0.60M
588K
582K
0.60M
0.56M
0.56M
0.52M
0.52M
0.48M
458K
0.44M
0.44M
0.40M
0.40M
0.32M
0.070M 458K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
5K
5.2K 5K
4.8K
0.045M
4K
3.6K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
118
114.108 111.472 108.440
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
21K 19K
0.020M
15K
0.016M 14K
0.014M 0.012M
101.572
102 2008-2009
2011-2012
0.018M
100 2007-2008
2010-2011
0.022M
104
2.8K
2009-2010
22K
116.823
106
3K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
108
3K
2007-2008
0.024M
119.333
119.311
110 4.0K
2008-2009
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
112
48K 44K
0.040M 2007-2008
114
4.4K
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0.050M
344K
116
5K
61K
0.055M
120
5K
59K
0.060M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 5.6K
3.2K
0.065M
463K
0.32M 2007-2008
82K
81K
0.075M
369K
0.36M
344K
86K
0.085M 0.080M
369K
0.36M
588K
582K
0.48M
463K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.090M
623K
13K 12K
0.010M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 9M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
8,656K
13.6 13.485
8M
4
13.4
13.329
13.315
7M 5,855K
6M
2
5,546K
5M
13.2 0
0
0
0
0
0
0
0
13.265 13.168
13.0
4M 3M 2,107K
2M
-2
12.8
-4
12.6
1,889K 1,366K 845K
1M 0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
15.837
2009-2010
2010-2011
2011-2012
88.5
2012-2013
2013-2014
87.252
87.035
86.0
15.392 15.340
85.032
85.0
15.2
84.5 15.055
15.050
85.280
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
134.998
134
133.226
131.649
131.484
131
128.767
129
83.881
128.126
83.5 2007-2008
2012-2013
130 84.068
84.0
15.0
2011-2012
135.771
132
85.5
15.3
2010-2011
133
86.5
15.5
2009-2010
135
87.0
15.6
2008-2009
136
88.0
15.615
15.4
2007-2008
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
88.114
87.5
15.7
15.1
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.785
12.580
12.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.9 15.8
12.780
128 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
25/11/2013 26/04/2014 152 3,652 1,341,332 74,650 8,825 10,418 367 13.300 87.468 95.81 95.74 1,173,243 0 100,214 0 43,109 143,323 8,507 143,260 943 43,793 33 0 0 0.000
22/11/2012 04/06/2013 194 4,662 1,725,222 75,350 8,893 10,316 370 18.350 90.288 95.35 95.62 1,557,668 0 146,723 0 47,051 193,773 8,766 193,890 999 57,139 33 0 0 0.000
08/12/2011 21/04/2012 136 3,255 1,038,469 65,100 7,692 9,358 319 20.670 92.103 95.66 96.00 956,465 0 94,091 0 17,316 111,408 7,494 111,616 825 32,677 31 0 0 0.000
25/11/2010 12/04/2011 139 3,325 1,094,402 63,510 7,930 9,138 329 18.470 90.63 95.73 95.96 991,901 0 83,629 0 45,351 128,980 7,633 128,949 935 42,323 39 0 0 0.000
07/12/2009 01/05/2010 145 3,468 1,044,694 59,650 7,255 9,297 301 19.190 91.495 95.68 95.89 955,840 0 110,549 0 804 111,353 6,887 111,726 773 32,219 31 0 0 0.000
12/12/2008 18/04/2009 127 3,046 905,951 62,150 7,190 9,142 297 17.780 89.832 95.49 95.61 813,836 0 73,514 0 36,236 109,751 8,242 109,707 871 30,229 33 0 0 0.000
19/12/2007 12/06/2008 177 4,238 1,282,389 59,650 7,286 8,758 303 15.770 89.239 95.72 95.72 1,144,396 0 131,234 0 12,093 143,327 7,183 143,614 814 62,949 49 0 0 0.000
-21.68 -21.68 -22.25 -0.93 -0.77 0.99 -0.73 -27.52 -3.12 0.49 0.13 -24.68 0.00 -31.70 0.00 -8.38 -26.04 -2.95 -26.11 -5.60 -23.36 -1.42 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,296,867 20,410 65 2,663 92.443 5.063 88.316 399 108.055 111.760 7,099.83 452.28
1,669,037 22,380 57 2,193 91.324 7.529 83.570 330 112.893 116.694 6,633.35 441.22
1,001,650 19,338 65 2,240 94.128 2.537 88.586 350 109.902 113.941 10,617.72 689.58
1,058,883 17,279 65 2,183 95.593 2.021 90.674 357 119.278 123.279 10,368.58 728.59
1,007,933 17,279 60 1,955 96.833 4.207 85.896 339 107.310 111.224 10,222.26 648.07
868,356 16,760 59 2,102 97.406 2.075 92.061 332 121.445 126.703 6,579.21 475.16
1,226,360 16,658 63 2,010 96.822 3.485 89.691 398 115.641 120.925 5,996.13 413.30
-22.30 -8.80 14.04 21.43 1.23 -32.75 5.68 20.91 -4.29 -4.23 7.03 2.51
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.475 65.718 10.685 7.022 12.330 12.718 83.090 346,486 25.830 49.330 2.062 10.616 196,710 16.766 13.931 0
83.027 77.087 11.232 8.658 13.170 13.455 82.020 484,132 28.060 50.070 2.231 11.171 269,851 17.324 14.209 0
81.156 53.702 10.728 5.761 13.430 13.165 81.520 296,655 28.560 50.120 2.000 10.684 160,414 16.772 13.673 0
83.081 63.338 11.785 7.465 13.110 14.097 83.270 304,636 27.840 50.060 2.165 11.712 177,357 17.881 14.889 0
82.175 60.461 10.659 6.444 13.050 12.936 80.200 289,331 27.700 49.970 2.017 10.630 161,225 16.867 13.528 0
84.365 54.056 12.114 6.549 12.810 14.268 83.900 253,194 27.950 51.240 2.301 12.037 147,121 18.077 15.167 0
80.410 76.982 11.177 8.604 12.490 13.845 80.650 340,226 25.540 49.790 2.232 11.132 210,730 18.414 14.850 0
0.54 -14.75 -4.87 -18.90 -6.38 -5.48 1.30 -28.43 -7.95 -1.48 -7.56 -4.97 -27.10 -3.22 -1.96 0.00
0.533 0.977 0.244 0.347 2.102
0.626 0.999 0.259 0.399 2.284
0.571 1.015 0.339 0.556 2.481
0.603 1.181 0.262 0.340 2.385
0.559 1.049 0.286 0.413 2.306
0.643 1.067 0.159 0.362 2.231
0.592 1.698 0.204 0.219 2.713
-14.90 -2.20 -5.75 -13.00 -7.98
743,328 0.554 19,793,450 14.757 299,676
1,023,509 0.593 25,185,542 14.598 567,160
672,836 0.648 15,918,664 15.329 174,710
682,933 0.624 16,746,388 15.302 131,500
665,516 0.637 16,102,576 15.414 471,449
571,164 0.630 13,821,603 15.256 190,730
813,430 0.634 20,077,915 15.657 141,390
-27.37 -6.59 -21.41 1.08 -47.16
l l l l l l/t l/t
41,581 463,065 86,861 0 591,507 0.345 3.231
3,179 245,781 21,263 0 270,223 0.142 1.268
249,589 3,959,929 27,370 0 4,236,888 3.813 35.544
238,274 4,242,164 94,512 0 4,574,950 3.876 32.890
236,625 5,268,525 195,092 0 5,700,242 5.043 47.314
328,619 4,511,199 153,096 0 4,992,914 4.980 41.104
256,080 5,627,151 174,198 0 6,057,429 4.388 39.261
1,207.99 88.41 308.51 0.00 118.90 142.33 154.72
% % % % % %
5.43 0.35 0.00 9.50 0.11 15.38
6.28 0.22 0.00 4.12 3.29 13.91
5.45 0.37 0.00 6.81 5.51 18.13
8.36 0.33 0.00 3.32 1.56 13.56
6.43 0.22 0.00 7.00 8.59 22.24
6.06 0.47 0.00 12.36 2.98 21.88
8.37 0.48 0.00 6.14 1.61 16.60
-13.66 57.63 0.00 130.68 -96.68 10.59
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.8M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.7M
1,725K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.20M
1,669K
194K
1.6M 1.6M
0.18M
1.5M 1.4M
1.4M
1,341K 1,282K
1.3M
1,297K 1,226K
143K
1.2M
1.2M 1,094K 1,045K 906K
1,002K
0.12M 868K
0.9M
0.8M
129K
1,059K 1,008K
1.0M
1.0M
0.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
20K
20K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
77.087
76
0.060M
72
0.055M
19K
64
18K
60
111K
2008-2009
2009-2010
111K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.065M
68
19K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76.982
22K 21K
2008-2009
80
22K
110K
0.10M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 23K
143K
0.14M
1.1M
1,038K
0.16M
65.718 63.338
63K
57K
0.050M 0.045M
44K
42K
60.461 17K
17K
17K
17K
56
16K
54.056
0.035M
53.702
52 2007-2008
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0.040M
17K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.030M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
33K
32K 30K 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
7M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.6
4
13.4
13.430
6,057K 5,700K
6M 4,993K
5M
4,575K
13.2
2
4,237K
13.050
4M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.0 12.810
3M
12.8 -2
2M 1M 270K
592K
0M
12.6
-4
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2009-2010
2010-2011
2011-2012
14.097
13.8
13.4 13.165 12.936
83.081
83.027
12.718
12.6
118
81.5
116
81.156
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
123.279 120.925
116.694 113.941
114 80.410
111.760
111.224
112
80.0 2007-2008
2011-2012
120
82.175
82.0
80.5
2010-2011
126.703
124 122
81.0
12.8
2009-2010
126
82.5
13.455
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.475
83.0
13.6
2007-2008
128
83.5
13.0
2013-2014
84.0
13.845
13.2
2012-2013
84.365
84.5
14.2
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.268
12.330
12.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4
12.490
12.4
-6 2007-2008
14.0
13.170
13.110
110 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
20/11/2013 27/04/2014 159 3,806 820,934 40,990 5,196 6,020 216 23.365 95.166 94.72 95.05 781,249 0 102,803 0 0 102,803 5,342 102,871 651 28,998 35 0 0 0.000
20/11/2012 13/05/2013 174 4,172 866,914 39,030 5,011 5,660 208 22.960 95.090 95.58 95.86 824,350 0 110,809 0 0 110,809 5,224 110,840 641 34,932 40 0 0 0.000
09/01/2012 01/04/2012 84 2,009 384,372 36,090 4,631 5,569 191 25.290 95.193 94.25 95.02 365,896 0 47,944 0 0 47,944 4,814 47,962 578 13,798 36 0 0 0.000
05/12/2010 27/04/2011 144 3,444 626,444 36,290 4,381 5,568 182 20.393 90.84 91.89 91.68 569,044 0 78,191 0 0 78,191 4,636 78,222 547 25,192 40 0 0 0.000
21/12/2009 08/04/2010 108 2,591 470,221 37,280 4,395 5,738 181 20.236 88.966 93.08 93.78 418,335 0 53,887 0 0 53,887 4,384 53,919 504 15,044 32 0 0 0.000
24/12/2008 04/04/2009 101 2,421 447,145 36,300 4,471 5,484 185 20.498 87.730 95.31 96.36 392,282 0 57,825 0 0 57,825 4,901 57,886 578 14,577 33 0 0 0.000
19/12/2007 06/05/2008 140 3,349 640,091 36,870 4,605 5,471 191 20.836 91.108 96.08 96.68 583,175 0 80,247 0 0 80,247 4,788 80,289 577 26,485 41 0 0 0.000
-8.77 -8.77 -5.30 5.02 3.69 6.37 3.80 1.76 0.08 -0.90 -0.85 -5.23 0.00 -7.23 0.00 0.00 -7.23 2.25 -7.19 1.58 -16.99 -12.34 0.00 0.00 0.00
820,301 14,224 52 1,651 98.725 0.000 100.000 190 126.177 126.275 7,099.83 511.02
866,216 13,738 52 1,641 95.054 0.000 100.000 227 129.064 129.168 6,633.35 488.38
384,031 9,906 48 1,662 96.790 0.000 99.683 224 127.105 127.217 10,617.72 769.93
626,035 11,127 46 1,407 1.383 0.274 95.023 225 137.615 137.705 10,368.58 813.85
469,988 10,209 46 1,429 0.000 0.000 100.000 210 117.107 117.165 10,222.26 682.68
446,807 10,353 44 1,334 15.171 0.221 100.000 367 126.922 127.018 6,579.21 476.34
639,318 10,735 46 1,564 0.000 0.000 98.370 213 124.390 124.540 5,996.13 425.65
-5.30 3.54 0.00 0.61 3.86 0.00 0.00 -16.30 -2.24 -2.24 7.03 4.63
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.332 57.716 12.523 7.227 13.210 14.770 84.950 231,497 28.199 49.480 2.764 12.456 135,200 17.306 14.701 3,023
83.811 63.105 12.782 8.066 13.300 15.160 84.480 241,608 27.869 48.940 2.418 12.709 148,685 18.037 15.238 0
83.214 38.803 12.473 4.840 14.110 14.910 85.650 115,683 30.097 49.610 2.834 12.403 63,061 17.235 14.762 0
78.048 56.299 12.482 7.027 12.240 15.900 86.060 185,151 29.556 53.270 4.373 12.412 106,345 18.688 16.084 0
82.858 46.060 11.460 5.278 13.670 13.760 84.850 147,040 31.270 51.990 3.032 11.398 70,978 16.967 14.396 0
85.443 43.189 12.932 5.585 15.540 15.060 85.450 146,519 32.767 49.510 2.154 12.868 75,111 19.147 16.362 0
83.754 59.627 12.537 7.475 14.390 14.890 82.660 190,285 29.728 48.750 1.953 12.468 110,778 18.996 15.702 0
0.62 -8.54 -2.03 -10.40 -0.68 -2.57 0.56 -4.18 1.18 1.10 14.31 -1.99 -9.07 -4.05 -3.52 0.00
0.779 1.231 0.136 0.167 2.314
0.674 1.412 0.141 0.229 2.455
0.853 1.265 0.142 0.242 2.502
1.293 1.440 0.146 0.613 3.491
0.948 1.108 0.109 0.193 2.358
0.706 1.248 0.133 0.105 2.192
0.581 1.426 0.132 0.280 2.418
15.66 -12.77 -3.43 -26.73 -5.73
423,659 0.516 9,463,100 11.527 323,409
510,829 0.589 10,142,100 11.699 347,038
234,613 0.610 4,950,250 12.879 222,559
378,466 0.604 7,566,600 12.079 311,298
285,383 0.607 5,299,000 11.269 265,625
260,260 0.582 5,565,700 12.447 189,694
384,054 0.600 7,967,200 12.447 329,862
-17.06 -12.42 -6.69 -1.47 -6.81
l l l l l l/t l/t
271,741 295,082 0 0 566,823 0.359 2.870
237,984 447,697 46,895 0 732,576 0.516 4.040
177,888 757,793 118,535 0 1,054,216 1.972 15.806
126,669 608,083 108,887 0 843,639 0.971 7.777
123,662 562,426 2,891 0 688,979 1.196 10.437
84,476 150,479 11,241 0 246,196 0.337 2.602
0 670,977 0 0 670,977 1.048 8.361
14.18 -34.09 -100.00 0.00 -22.63 -30.40 -28.96
% % % % % %
8.87 0.31 0.39 3.14 1.30 14.02
10.93 0.56 0.00 0.32 0.08 11.89
13.56 0.51 0.00 2.34 1.13 17.54
15.47 1.21 1.63 3.29 0.00 21.59
10.52 3.14 0.00 3.07 7.37 24.09
10.78 1.89 0.00 4.12 2.39 19.17
9.78 5.37 0.00 1.00 0.00 16.15
-18.82 -44.80 0.00 877.70 1,613.48 17.89
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.9M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.9M
867K 821K
0.8M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.12M
866K 820K
0.8M
111K
0.11M
103K
0.10M 0.7M
0.7M 640K
639K
626K
0.6M
0.09M
626K
0.6M
0.5M
447K
0.08M
0.5M
470K 384K
0.4M
447K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
384K
14K
14.0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
59.627 57.716
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
35K
29K 26K 25K
52 0.024M
11.5K
48
11K 11K
46.060
10K
9.5K
0.016M
38.803
40
10K
10.0K
0.020M
43.189
44 10K
10.5K
36 2007-2008
Página 47 de 344
2009-2010
0.032M 0.028M
12.0K
11.0K
2008-2009
0.036M
56
12.5K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
63.105
64
56.299
13.0K
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 60
13.5K
48K
0.04M 2007-2008
14K
54K
0.05M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.5K
58K
0.06M
0.3M 2007-2008
78K
0.07M
470K
0.4M
0.3M
80K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
15K
15K 14K
0.012M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.1M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1,054K
16.0 15.540
1.0M
15.5
4
0.9M
844K
15.0
0.8M 0.7M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
671K
2
733K
689K
567K
0.6M
0
14.5 0
0
0
0
0
0
0
14.110
14.0
13.670
13.5
-2
0.5M
14.390
13.300
13.210
13.0
0.4M -4 0.3M
12.5
246K
0.2M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.0
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
15.6
84
14.770
14.8
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
84.332
136
83.811 83.214
82.858
132 129.168
82
127.217
127.018
128
126.275
124.540
81
14.4
2009-2010
137.705
83.754
83
14.910
14.890
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.443
15.160
15.060
2007-2008
140
85
15.2
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 86
15.900
12.240
124
80 14.0
120
79
13.760
13.6
78 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
117.165
78.048 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
116 2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
01/11/2013 05/05/2014 185 4,448 819,818 43,478 4,431 6,303 184 24.061 96.270 93.98 94.26 789,236 0 83,603 0 0 83,603 4,379 83,729 452 30,303 37 0 0 0.000
05/11/2012 08/07/2013 245 5,879 1,130,611 43,028 4,634 5,949 192 25.054 97.328 93.86 94.08 1,100,402 0 112,591 420 0 113,011 4,813 113,262 463 45,249 40 0 280,548 0.000
29/11/2011 18/05/2012 171 4,100 776,557 40,199 4,568 5,638 189 26.169 96.938 93.87 94.44 752,783 0 76,098 932 0 77,029 4,338 77,242 453 33,248 43 0 0 0.000
12/11/2010 05/05/2011 174 4,171 797,404 38,622 4,609 5,528 191 26.320 95.96 93.88 94.69 765,220 0 89,192 0 0 89,192 4,582 89,310 516 31,520 40 0 0 0.000
26/11/2009 20/05/2010 175 4,196 751,826 39,601 4,321 5,545 179 26.062 100.055 95.35 95.18 752,241 0 78,567 0 0 78,567 4,173 78,689 452 28,591 38 0 190,000 0.000
15/12/2008 22/04/2009 128 3,070 589,490 37,001 4,642 5,409 192 27.189 97.688 94.72 95.12 575,859 0 69,709 1,331 0 71,040 4,838 71,205 559 20,203 34 0 1,074,196 0.000
21/12/2007 14/05/2008 145 3,477 664,907 36,643 4,617 5,224 191 25.990 95.322 94.17 95.00 633,802 0 71,722 6,042 0 77,765 4,593 77,962 540 21,540 32 0 2,366,399 0.000
-24.33 -24.33 -27.49 1.05 -4.36 5.96 -4.17 -3.96 -1.09 0.13 0.19 -28.28 0.00 -25.75 -100.00 0.00 -26.02 -9.03 -26.07 -2.43 -33.03 -7.64 0.00 -100.00 0.00
788,939 15,374 45 1,480 95.371 23.911 76.088 225 104.417 108.504 7,099.83 439.10
1,082,503 17,288 0 1,173 100.000 21.482 80.000 186 101.271 105.771 6,633.35 399.92
733,420 12,943 0 1,257 100.000 18.385 80.000 213 103.680 109.779 10,617.72 664.39
764,372 15,090 0 1,213 100.000 20.281 76.469 219 115.453 120.442 10,368.58 711.82
721,332 12,254 45 1,124 100.000 21.406 90.000 198 106.713 111.225 10,222.26 648.07
566,113 11,039 45 1,244 100.000 15.180 90.000 185 120.421 125.393 6,579.21 470.24
640,472 10,093 45 1,364 100.000 11.896 89.999 191 115.685 120.098 5,996.13 410.47
-27.12 -11.07 0.00 26.17 -4.63 11.31 -4.89 20.97 3.11 2.58 7.03 9.80
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.258 53.325 10.198 5.438 13.015 12.649 79.465 227,838 27.791 49.240 2.739 10.152 122,643 15.539 12.349 0
79.497 65.397 9.996 6.537 12.920 12.525 76.579 313,472 27.726 49.421 2.778 9.958 173,558 15.772 12.078 0
78.542 60.000 9.919 5.952 13.597 12.588 79.714 226,992 29.231 49.762 2.640 9.887 115,114 15.292 12.190 0
80.071 52.845 11.185 5.911 14.154 13.903 81.486 242,060 30.356 49.424 2.806 11.133 127,721 16.691 13.601 0
80.556 61.355 10.450 6.412 12.135 12.914 78.781 195,526 25.996 50.210 2.313 10.404 117,506 15.621 12.306 0
84.054 53.401 12.051 6.435 13.399 14.284 83.006 173,907 29.501 51.170 2.560 12.007 96,081 16.685 13.849 0
83.824 65.876 11.696 7.705 14.277 13.904 81.912 203,914 30.668 49.887 2.643 11.655 106,283 16.769 13.736 0
0.96 -18.46 2.02 -16.81 0.74 0.99 3.77 -27.32 0.23 -0.37 -1.40 1.95 -29.34 -1.48 2.24 0.00
0.761 1.321 0.207 0.208 2.497
0.770 1.406 0.240 0.152 2.568
0.772 1.524 0.188 0.217 2.701
0.852 1.398 0.190 0.331 2.771
0.602 1.288 0.303 0.319 2.511
0.755 1.155 0.186 0.181 2.278
0.811 1.088 0.174 0.177 2.249
-1.17 -6.08 -13.77 37.36 -2.76
340,659 0.416 22,742,404 27.741 568,987
505,383 0.447 28,433,572 25.149 532,659
277,231 0.357 18,454,736 23.765 173,893
390,260 0.489 21,001,444 26.337 196,741
342,801 0.456 14,290,463 19.008 455,764
257,513 0.437 13,923,524 23.620 108,417
284,527 0.428 13,832,555 20.804 97,834
-32.59 -7.04 -20.02 10.31 6.82
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
15.39 0.08 0.00 4.41 9.95 29.83
11.41 0.13 0.00 2.74 8.13 22.41
8.72 0.04 0.02 2.68 7.91 19.37
12.89 0.15 0.00 2.54 1.43 17.01
9.55 0.21 0.00 2.38 10.30 22.44
6.24 0.01 0.00 4.66 3.91 14.81
7.35 0.00 0.00 3.26 1.53 12.14
34.86 -42.36 0.00 61.07 22.43 33.10
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.2M
1.1M
1,131K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.115M
1,083K
113K
0.110M
1.1M
1.0M
0.105M
1.0M 0.100M
0.9M 0.9M 797K
0.8M 0.7M
752K
820K 777K
789K
764K
0.080M 0.6M
566K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
65.876
15K
65.397
62
13K
60.000
33K 32K
0.032M
30K
29K
0.028M
56 11K
53.401
54
10K
53.325
52.845
10K
Página 51 de 344
2013-2014
0.036M
12K
52 2009-2010
2012-2013
0.040M
58
12K
2008-2009
2011-2012
45K
61.355
60
13K
2010-2011
0.044M
15K 14K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
64 15K
2008-2009
0.048M
17K 16K
71K 2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 66
17K
77K
0.070M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 18K
79K
78K
0.075M
0.5M
2007-2008
84K
640K
0.5M
11K
89K
0.085M
0.7M 589K
2007-2008
0.095M 0.090M
733K
721K
665K
0.6M
0.8M
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.024M
22K
20K
0.020M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.000006M
2,400,000
0.000004M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
800,000
-0.000004M
400,000
-0.000006M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
14.0
12.920
84 13.904
12.135 0
2008-2009
2009-2010
12.4
280,548
190,000
2010-2011
0 2011-2012
0 2012-2013
12.0
2013-2014
2007-2008
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.824
125.393
84.054
124
83
13.6
2008-2009
128
13.903
13.8
13.015
12.8
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.284
13.399
13.2
1,074,196
85
14.2
13.597
13.6
0 2008-2009
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4
14.0
0K
1,200,000
14.277 14.154
1,600,000
-0.000002M
2007-2008
2,366,399
2,000,000
0.000002M 0.000000M
FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.4
120
120.442
120.098
82
13.4
116 81
13.2
80.258
80.071
12.914
13.0
80.556
80
12.8 12.588
12.6
12.649 12.525
12.4 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
109.779
79
108.504
108
78.542
78 2007-2008
111.225
112
79.497
105.771
104 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
02/12/2013 03/06/2014 183 4,400 751,166 33,800 4,105 5,340 171 20.018 87.597 91.33 92.49 657,999 0 70,137 0 0 70,137 3,513 70,300 383 24,770 33 0 0 0.000
03/12/2012 25/06/2013 204 4,891 795,808 35,985 3,920 5,180 163 23.502 92.315 93.20 94.00 734,653 0 83,418 0 0 83,418 3,976 83,584 411 28,275 36 0 0 0.000
17/12/2011 29/04/2012 134 3,210 545,161 34,720 4,099 5,029 170 26.068 96.425 93.59 94.01 525,670 0 52,007 0 0 52,007 3,563 52,118 391 17,278 32 0 0 0.000
06/01/2011 26/04/2011 110 2,634 437,986 34,480 4,018 4,880 166 23.137 92.47 94.01 94.69 404,998 0 47,077 0 0 47,077 4,068 47,173 432 13,460 31 0 0 0.000
07/01/2010 25/04/2010 108 2,591 477,043 36,225 4,458 5,117 184 18.950 89.512 92.84 93.25 427,008 0 50,142 0 0 50,142 4,064 50,241 469 14,459 30 0 0 0.000
27/01/2009 26/05/2009 119 2,863 537,100 35,995 4,513 5,090 188 18.806 86.848 92.89 94.09 466,461 0 56,437 0 0 56,437 3,984 56,562 474 20,389 38 0 0 0.000
28/01/2008 14/06/2008 138 3,302 526,670 90,850 3,844 4,914 160 23.947 93.843 92.49 93.21 494,243 0 49,923 0 0 49,923 3,368 50,043 364 21,738 41 0 0 0.000
-10.04 -10.04 -5.61 -6.07 4.71 3.08 4.93 -14.82 -5.11 -2.01 -1.61 -10.43 0.00 -15.92 0.00 0.00 -15.92 -11.64 -15.89 -6.73 -12.39 -7.19 0.00 0.00 0.00
734,212 13,611 16 1,539 81.307 2.878 79.811 207 97.929 100.190 7,099.83 405.46
777,087 12,287 13 1,403 91.955 8.094 91.906 182 108.425 111.037 6,633.35 419.83
527,679 10,758 13 1,257 90.757 15.078 84.922 172 101.456 104.817 10,617.72 634.36
425,926 9,097 13 1,457 94.748 9.405 90.595 181 112.045 115.218 10,368.58 680.95
464,306 9,315 13 1,448 94.216 8.374 91.626 207 108.850 111.836 10,222.26 651.63
519,402 9,602 13 1,452 96.432 16.282 83.718 178 108.413 112.107 6,579.21 420.42
508,017 10,372 13 1,167 90.028 19.202 50.777 160 108.326 112.303 5,996.13 383.83
-5.52 10.78 23.08 9.69 -11.58 -64.44 -13.16 13.74 -9.68 -9.77 7.03 -3.42
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
78.370 55.187 9.337 5.153 14.154 11.870 80.516 243,536 32.421 51.840 3.175 9.303 101,138 15.371 12.376 0
79.960 64.767 10.482 6.789 13.930 13.057 81.246 248,186 31.187 51.600 2.845 10.440 119,199 16.225 13.182 0
78.054 50.677 9.540 4.834 13.320 12.170 81.200 161,603 29.643 51.650 2.648 9.503 76,470 14.547 11.812 0
80.290 48.148 10.748 5.175 13.930 13.330 83.120 134,325 30.669 51.180 2.616 10.706 66,036 16.305 13.552 0
80.624 51.215 10.511 5.383 13.210 12.980 81.980 140,434 29.439 50.990 3.172 10.469 70,123 16.422 13.463 0
80.001 55.939 10.508 5.878 14.730 13.080 81.820 171,646 31.958 50.110 2.925 10.468 79,754 17.098 13.989 0
72.360 50.780 9.479 4.813 13.680 13.050 80.930 158,549 30.104 50.240 3.266 9.445 78,543 15.892 12.861 0
-1.99 -14.79 -10.92 -24.10 1.61 -9.09 -0.90 -1.87 3.96 0.47 11.61 -10.89 -15.15 -5.27 -6.12 0.00
1.029 1.091 0.107 0.341 2.567
0.887 1.155 0.106 0.469 2.617
0.785 0.992 0.100 0.795 2.672
0.802 1.001 0.110 0.714 2.628
0.934 0.944 0.100 0.538 2.516
0.935 1.255 0.108 0.319 2.617
0.983 1.432 0.124 1.069 3.608
16.03 -5.56 1.16 -27.36 -1.88
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
387,801 0.516 13,926,440 18.540 2,427,860
431,608 0.542 13,339,300 16.762 1,956,186
300,199 0.551 9,160,470 16.803 1,400,580
283,090 0.646 7,835,000 17.889 900,965
346,518 0.726 8,707,900 18.254 449,579
425,178 0.792 9,691,400 18.044 0
331,272 0.629 10,175,056 19.320 0
-10.15 -4.81 4.40 10.61 24.11
l l l l l l/t l/t
0 1,442,333 0 0 1,442,333 1.920 20.564
0 914,195 0 0 914,195 1.149 10.959
0 333,018 0 0 333,018 0.611 6.403
0 2,572,589 0 0 2,572,589 5.874 54.647
0 7,557,676 0 0 7,557,676 15.843 150.726
0 6,142,892 0 0 6,142,892 11.437 108.846
0 7,762,690 0 0 7,762,690 14.739 155.492
0.00 57.77 0.00 0.00 57.77 67.15 87.65
% % % % % %
11.83 3.70 0.00 4.32 3.42 23.26
15.64 0.39 0.00 2.39 6.20 24.62
6.03 0.67 0.00 3.80 8.44 18.94
12.27 0.21 0.36 1.52 3.87 18.22
10.00 0.03 0.00 1.78 1.84 13.65
7.37 0.50 0.00 1.30 2.37 11.54
13.23 0.46 0.00 1.71 6.64 22.04
-24.37 848.55 0.00 80.65 -44.86 -5.49
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.80M
796K
0.80M
751K
0.75M 0.70M 0.65M 0.60M 0.55M
527K
545K
537K
0.075M
0.65M
0.070M
0.60M
0.065M
438K
0.45M 0.40M
0.050M
426K
0.40M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
14K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 66
64.767
62
0.026M
60
0.024M
58
0.022M
11.0K 10.5K
11K
52 10K 9K
9.5K
51.215
50.780
9K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2012-2013
2013-2014
22K 20K
0.020M 17K
0.016M
50.677
14K 13K
0.014M 48.148
48 2007-2008
2011-2012
25K
0.018M
50
9.0K
Página 55 de 344
55.187
54
10K
10.0K
55.939
56
2010-2011
28K
13.0K
11.5K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.028M
12.0K
2008-2009
0.030M
64
12K
47K 2007-2008
13.5K
12.5K
52K
50K
50K
0.045M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.0K
56K
0.055M
464K
0.45M
70K
0.060M
528K
519K
0.50M
477K
0.080M
0.70M
0.55M
83K
0.085M 734K
0.75M
508K
0.50M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
777K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.012M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M
7,763K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
7,558K
7M
14.8 14.6
4
6,143K
14.4
6M 2 0
4M 3M
2,573K
0
0
0
0
0
0
-6 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.4
2008-2009
2009-2010
13.080
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.057
12.980
13.0
2010-2011
2009-2010
116 80.001
80
80.290
2011-2012
2012-2013
2013-2014
114
79.960
112.303
112.107
111.836 111.037
78.370
78.054
78
2010-2011
115.218
112
12.8
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
82 80.624
13.050
13.320 13.210
13.2 2007-2008
2013-2014
13.330
13.930
13.680
13.4
333K 2008-2009
13.930
13.6 -4
0M
14.0 13.8
1,442K 914K
1M
13.2
0
-2
2M
14.154
14.2
5M
2007-2008
14.730
110 108
12.6 76
12.4
106
12.170
12.2
104
74
12.0
11.870
11.8
102
72.360
100.190
72 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
104.817
100 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
29/11/2013 27/05/2014 179 4,308 602,592 30,600 3,366 4,313 140 18.782 86.785 91.90 92.87 522,962 54,854 1,420 0 0 56,275 2,975 56,558 314 20,000 33 0 0 0.000
20/11/2012 13/06/2013 205 4,918 722,247 30,000 3,540 4,351 147 21.441 88.776 92.87 93.94 641,180 69,188 0 0 0 69,188 3,067 69,538 339 25,800 36 0 0 0.000
05/12/2011 01/06/2012 179 4,298 570,752 31,100 3,189 4,409 133 23.851 91.244 93.81 94.98 520,776 51,876 0 0 0 51,876 2,915 52,142 290 20,000 35 0 0 0.000
01/12/2010 04/05/2011 154 3,699 499,043 29,850 3,241 4,349 135 20.714 87.92 93.23 94.28 438,757 49,212 0 0 0 49,212 3,153 49,465 320 17,500 35 0 0 0.000
23/11/2009 15/05/2010 173 4,157 504,969 30,570 2,919 4,259 121 18.421 86.528 93.49 94.29 436,940 47,349 0 0 0 47,349 2,982 47,593 274 15,732 31 0 0 0.000
16/12/2008 22/05/2009 157 3,763 513,123 28,050 3,289 4,189 136 22.474 91.503 92.78 93.52 469,525 53,400 0 0 0 53,400 3,036 53,674 342 15,940 31 0 0 0.000
16/12/2007 04/06/2008 171 4,104 616,863 29,150 3,607 4,133 150 21.941 91.490 92.95 92.57 564,365 65,200 0 0 0 65,200 3,185 65,535 381 21,025 34 0 0 0.000
-12.41 -12.41 -16.57 2.00 -4.91 -0.88 -4.74 -12.40 -2.24 -1.04 -1.14 -18.44 -20.72 0.00 0.00 0.00 -18.66 -3.00 -18.67 -7.30 -22.48 -7.09 0.00 0.00 0.00
578,371 9,271 18 888 94.460 22.510 56.273 161 99.042 103.190 7,099.83 417.60
689,204 9,379 53 930 96.050 21.060 63.070 153 100.876 105.712 6,633.35 399.70
553,534 10,192 55 840 73.710 18.040 65.910 164 97.330 100.358 10,617.72 607.38
486,550 8,165 54 867 89.890 16.920 62.920 157 102.756 105.394 10,368.58 622.89
491,205 7,531 61 832 80.920 25.830 57.740 156 97.662 100.399 10,222.26 584.99
492,719 7,673 62 825 88.540 29.000 50.320 175 105.652 110.027 6,579.21 412.62
589,758 8,812 74 905 87.420 28.230 56.500 219 108.319 113.298 5,996.13 387.23
-16.08 -1.15 -66.04 -4.52 -1.66 6.89 -10.78 5.23 -1.82 -2.39 7.03 4.48
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
77.416 64.998 9.339 6.070 13.947 12.051 79.752 192,809 31.997 52.376 3.049 9.329 83,684 16.002 12.762 0
77.475 77.007 9.580 7.377 14.388 12.353 79.284 235,924 32.666 52.332 2.696 9.570 104,506 16.299 12.923 0
76.613 56.000 9.089 5.090 14.986 11.853 80.697 186,106 32.607 51.066 2.251 9.081 78,642 15.101 12.186 0
78.955 61.120 9.861 6.027 14.477 12.478 80.581 163,658 32.794 52.435 2.578 9.852 72,044 16.420 13.231 0
80.364 67.053 9.377 6.287 13.993 11.657 82.673 161,050 31.893 53.053 2.379 9.368 66,569 15.235 12.596 0
82.361 66.872 10.407 6.959 13.744 12.624 82.238 158,917 30.971 51.839 2.946 10.398 73,077 15.564 12.800 0
81.520 70.000 10.570 7.399 13.543 12.954 81.890 187,844 30.452 51.694 2.998 10.560 90,703 16.072 13.161 31,316
-0.08 -15.60 -2.51 -17.72 -3.07 -2.44 0.59 -18.28 -2.05 0.08 13.09 -2.52 -19.92 -1.82 -1.24 0.00
0.976 1.087 0.282 0.376 2.722
0.881 1.181 0.251 0.470 2.782
0.734 1.162 0.222 0.654 2.772
0.845 1.168 0.202 0.410 2.626
0.759 1.016 0.113 0.401 2.289
0.912 1.031 0.081 0.202 2.227
0.913 1.144 0.091 0.245 2.394
10.77 -7.94 12.55 -19.90 -2.19
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
368,456 0.611 13,004,750 21.581 726,300
477,292 0.661 15,584,980 21.578 548,196
384,413 0.674 10,995,582 19.265 280,241
249,314 0.500 10,386 0.021 775
288,647 0.572 11,191 0.022 684
322,724 0.629 11,980,499 23.348 0
36,979,300 59.947 44,344,031 71.886 18,697,255
-22.80 -7.47 -16.56 0.01 32.49
l l l l l l/t l/t
121,126 6,541,008 26,975 0 6,689,109 10.855 116.234
120,000 6,919,000 127,693 0 7,166,693 9.580 100.003
227,801 4,282,316 218,848 0 4,728,965 7.503 82.549
270,563 4,229,617 169,662 258,492 4,928,334 8.475 85.947
233,412 7,364,180 32,558 0 7,630,150 14.583 155.531
123,045 11,047,427 170,706 0 11,341,178 21.530 206.881
537,559 19,012,381 184,922 0 19,734,862 30.821 291.601
0.94 -5.46 -78.88 0.00 -6.66 13.31 16.23
% % % % % %
6.21 1.07 2.75 2.30 9.83 22.15
4.55 2.29 1.99 2.47 7.69 19.00
1.90 0.62 2.26 6.28 16.64 27.70
4.22 1.53 1.64 14.63 3.51 25.53
2.92 1.10 1.64 9.68 16.20 31.54
6.38 1.02 2.72 6.92 4.82 21.87
6.08 1.54 1.92 0.52 2.64 12.70
36.50 -53.51 37.74 -6.82 27.80 16.61
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.76M
69K
689K
722K
0.72M
0.068M
0.68M
0.68M 0.64M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.072M
0.72M
65K
0.064M
0.64M
0.060M
617K 603K
0.60M
590K
578K
0.60M 571K
53K
554K
0.56M
0.56M
56K
0.056M
52K
0.052M 49K
513K
0.52M
505K
0.52M 499K
0.48M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
491K
2008-2009
2009-2010
487K
0.044M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 10.4K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
10K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
80
26K
0.026M
77.007
10.0K
76 0.024M
9.6K
9K
9K
72
70.000
9.2K 8.8K
493K
0.48M 2007-2008
47K
0.048M
9K
0.022M 66.872
68
67.053 64.998
21K 20K
0.020M
20K
64 8.4K
61.120
8K
8.0K 8K
7.6K
8K
7.2K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
16K
0.016M
52 2007-2008
Página 59 de 344
56.000
56
18K
0.018M
60
16K
0.014M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 20M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
19,735K
18M
14.8
4
16M
14.6
2 14M
14.477 14.388
14.4 0
11,341K
12M 10M
0
0
0
0
0
0
0
14.2
7,630K
6M
7,167K 4,928K
4,729K
2010-2011
2011-2012
6,689K
4M
13.6
2008-2009
2009-2010
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
82
12.8 12.624
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
113.298
110.027
110
80.364
108 78.955
79
12.2
2009-2010
112
80
12.353
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 114
81.520
12.478
12.4
2010-2011
82.361
81
12.6
2009-2010
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83
12.954
13.543
13.4 2007-2008
2013-2014
13.947
13.744
13.8 -4 -6
2007-2008
13.993
14.0
-2
8M
13.0
14.986
15.0
105.712
105.394
106
12.051
78
12.0
77.475
11.853
77
11.8
77.416
100.399
11.6
76 2007-2008
2008-2009
2009-2010
103.190
102
76.613
11.657
104
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
100.358
100 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
29/11/2013 26/06/2014 210 5,028 1,634,500 72,472 7,821 10,081 325 17.743 85.991 94.70 95.28 1,405,519 0 169,204 0 0 169,204 8,142 169,400 810 51,963 32 0 0 0.000
19/11/2012 05/07/2013 228 5,475 1,783,678 69,745 7,823 9,384 326 16.586 85.463 95.19 95.73 1,524,383 0 202,308 0 0 202,308 8,771 202,480 887 72,364 41 0 0 0.000
16/11/2011 14/04/2012 150 3,594 880,251 55,811 5,908 7,396 245 23.559 93.950 95.53 95.70 826,997 0 98,307 0 0 98,307 6,536 98,362 660 29,906 34 0 0 0.000
24/11/2010 07/06/2011 196 4,694 1,316,829 57,255 6,753 7,600 281 22.203 93.45 96.04 96.23 1,230,573 0 163,533 0 0 163,533 7,738 163,769 839 46,065 35 0 0 0.000
20/11/2009 18/05/2010 179 4,301 1,026,779 54,643 5,736 7,610 239 22.563 91.478 94.32 94.59 939,274 0 110,619 0 0 110,619 6,422 110,727 618 28,469 28 0 0 0.000
20/11/2008 10/05/2009 172 4,116 1,152,560 60,114 6,740 8,008 280 23.030 91.366 95.30 95.96 1,053,046 0 136,418 0 0 136,418 7,374 136,603 798 35,727 31 0 0 0.000
17/12/2007 08/06/2008 174 4,172 1,198,403 59,569 6,927 8,547 287 22.751 91.911 95.25 95.67 1,101,467 0 135,489 0 0 135,489 7,308 135,589 783 43,768 37 0 0 0.000
-8.16 -8.16 -8.36 3.91 -0.03 7.42 -0.22 6.98 0.62 -0.52 -0.47 -7.80 0.00 -16.36 0.00 0.00 -16.36 -7.17 -16.34 -8.76 -28.19 -21.64 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,534,316 23,591 3 1,633 68.696 25.886 74.174 152 101.384 108.004 7,099.83 437.08
1,655,953 19,278 4 1,558 81.508 19.319 80.681 235 112.460 121.134 6,633.35 458.01
833,537 14,671 4 1,372 79.869 20.553 79.447 187 109.342 115.470 10,617.72 698.84
1,264,566 16,447 4 1,486 81.957 19.436 80.564 232 121.965 127.005 10,368.58 750.61
989,729 15,652 4 1,483 79.818 9.925 90.075 191 107.646 111.676 10,222.26 650.70
1,115,015 15,090 4 1,632 93.421 3.566 96.434 168 115.844 119.745 6,579.21 449.06
1,140,340 13,558 4 1,274 96.717 25.129 74.871 243 111.641 117.326 5,996.13 401.00
-7.35 22.37 -25.00 4.81 -15.72 33.99 -8.07 -35.32 -9.85 -10.84 7.03 -4.57
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.965 69.286 10.352 7.173 13.824 12.125 82.184 518,990 31.752 53.626 2.024 10.302 228,359 16.247 13.353 0
83.813 92.523 11.342 10.494 13.853 13.463 82.062 555,136 31.123 52.531 2.079 11.284 278,562 18.274 14.996 0
86.274 60.000 11.168 6.701 12.930 12.874 83.680 260,632 29.609 53.670 1.945 11.107 129,377 15.644 13.090 0
86.389 80.064 12.419 9.943 13.020 14.310 84.350 378,632 28.753 52.050 1.992 12.362 214,562 17.436 14.707 0
84.264 65.599 10.773 7.067 13.040 12.721 83.210 319,177 31.086 54.790 2.326 10.719 148,056 15.763 13.116 0
85.212 76.381 11.836 9.041 14.250 13.826 82.970 364,949 31.663 52.050 2.053 11.781 183,035 17.381 14.421 0
84.476 88.390 11.306 9.993 13.560 13.313 82.350 369,584 30.809 53.040 2.052 11.246 184,524 16.753 13.796 0
1.37 -25.11 -8.73 -31.65 -0.21 -9.94 0.15 -6.51 2.02 2.08 -2.65 -8.70 -18.02 -11.09 -10.96 0.00
0.643 1.010 0.068 0.102 1.823
0.647 1.277 0.074 0.181 2.179
0.576 1.042 0.058 0.092 1.767
0.573 1.145 0.126 0.111 1.955
0.723 0.920 0.174 0.184 2.002
0.650 1.003 0.192 0.200 2.045
0.633 1.130 0.106 0.198 2.067
-0.68 -20.90 -8.60 -43.45 -16.35
656,645 0.402 32,762,110 20.044 934,909
765,532 0.429 27,967,896 15.680 1,420,614
409,991 0.466 11,226,498 12.754 501,111
601,438 0.457 17,742,750 13.474 667,774
510,465 0.497 14,615,152 14.234 1,464,818
533,481 0.463 15,829,000 13.734 814,567
567,365 0.473 15,533,000 12.961 1,871,176
-14.22 -6.40 17.14 27.83 -34.19
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 2,882 0 0 2,882 0.003 0.021
0 409,270 0 0 409,270 0.342 3.021
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
4.99 1.34 0.00 0.99 15.28 22.61
9.36 1.02 0.79 1.17 4.34 16.68
2.29 0.51 2.16 1.93 13.62 20.51
5.19 0.80 2.03 0.57 2.82 11.40
5.19 0.99 0.02 0.65 17.86 24.71
5.09 0.57 2.59 2.14 5.69 16.08
9.25 4.13 1.58 0.85 3.54 19.34
-46.72 32.00 -100.00 -14.93 251.81 35.52
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.8M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.22M
1.8M
1,784K
202K
1,656K 1,634K
1.6M
1.6M
0.20M 1,534K
0.18M 1.4M
1.2M
0.16M
1,317K 1,198K
1,265K
1.2M
1,153K
1,140K
0.14M 0.12M
0.8M 2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.08M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K
24K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.075M
92.523
72K
0.070M
88.390
0.065M 85
20K
0.060M
19K
80.064
80
0.055M
76.381
18K 16K
15K
0.045M
16K
69.286
70
15K
65.599
14K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.040M
36K
60.000 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
30K
28K
0.030M
60 2007-2008
46K
44K
0.035M
65
12K
52K
0.050M
75
16K
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2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 95 90
22K
14K
98K
834K
0.8M 2010-2011
111K
0.10M
880K
2009-2010
136K
990K
1.0M
1.0M
2008-2009
135K
1,115K
1,027K
2007-2008
169K
164K
1.4M
0.025M 2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.45M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
409K
14.4
0.40M
14.250
14.2
4 0.35M
14.0
0.30M
2
13.853
13.824
13.8
0.25M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.6
13.560
0.20M 0.15M
13.4
-2
13.2
0.10M
13.040
-4 3K
0.00M 2007-2008
2008-2009
0K 2009-2010
0K 2010-2011
0K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
-6
14.4 14.0
2009-2010
2010-2011
86.389
86.4
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
13.313
86.274
119.745 117.326
84.965
115.470
116 84.264
111.676
112
12.4 12.125
12.0
84.0
83.813
83.6 2009-2010
2013-2014
127.005
120
85.212
84.4
2008-2009
2012-2013
84.476
12.721
2007-2008
2011-2012
121.134
84.8
12.874
2010-2011
124
85.2
13.2
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.6
13.463
2008-2009
128
86.0
13.6
12.8
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.826
12.930
12.8 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.310
13.020
13.0
0.05M
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
108.004
108 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
14/11/2013 10/06/2014 208 4,997 768,527 38,681 3,695 5,966 154 29.022 98.951 84.19 94.65 760,464 72,731 0 0 0 72,731 4,110 72,474 350 32,825 43 0 0 0.000
02/11/2012 14/06/2013 224 5,378 1,066,036 42,056 4,759 5,999 198 27.909 97.999 94.75 95.31 1,044,705 118,711 0 0 0 118,711 4,724 121,555 530 43,750 41 0 0 0.000
14/11/2011 18/05/2012 186 4,463 827,657 41,140 4,474 6,009 185 27.057 96.305 93.49 94.22 797,079 81,873 0 0 0 81,873 4,391 82,014 443 29,670 36 0 0 0.000
01/11/2010 30/04/2011 179 4,300 949,126 40,704 5,302 6,013 221 24.230 92.93 93.05 93.80 882,065 103,516 0 0 0 103,516 4,696 104,036 578 33,323 35 0 0 0.000
21/11/2009 15/04/2010 146 3,501 642,257 41,505 4,429 6,030 183 19.446 89.495 93.62 94.18 574,788 65,931 159 0 0 66,090 4,375 66,423 456 20,938 33 0 0 0.000
19/11/2008 28/05/2009 190 4,561 1,012,802 40,681 5,331 6,096 222 20.317 89.872 93.75 94.51 910,224 110,484 297 0 0 110,781 4,990 111,339 583 34,048 34 0 0 0.000
25/10/2007 23/05/2008 210 5,047 941,258 41,778 4,482 6,087 187 18.407 88.762 94.07 94.53 835,483 83,693 9,792 0 0 93,485 4,714 93,966 445 33,790 36 0 0 0.000
-7.09 -7.09 -27.91 -8.03 -22.36 -0.56 -22.40 3.99 0.97 -11.14 -0.69 -27.21 -38.73 0.00 0.00 0.00 -38.73 -12.99 -40.38 -34.02 -24.97 4.07 0.00 0.00 0.00
707,097 12,013 10 365 92.597 66.594 33.406 182 119.164 129.517 7,099.83 524.14
982,961 14,017 10 302 97.857 63.072 36.928 145 121.092 131.327 6,633.35 496.55
766,739 13,608 10 563 95.481 56.081 44.501 274 109.401 118.093 10,617.72 714.71
881,386 14,501 11 500 89.340 56.752 43.241 288 113.467 122.188 10,368.58 722.14
594,181 10,760 10 611 100.000 55.349 44.651 272 105.940 114.512 10,222.26 667.23
935,756 16,749 10 395 100.000 57.422 42.578 284 112.019 121.242 6,579.21 454.68
874,726 13,324 10 485 100.000 56.786 43.214 248 107.207 115.361 5,996.13 394.28
-28.06 -14.30 0.00 20.86 -5.38 5.58 -9.54 25.52 -1.59 -1.38 7.03 5.56
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
74.121 63.975 9.464 6.054 13.370 14.057 83.860 231,105 30.072 51.568 2.700 9.374 114,819 15.099 11.960 0
79.457 76.053 11.136 8.469 13.790 14.265 84.560 318,851 29.910 50.402 2.504 11.334 171,525 16.419 13.792 0
74.458 60.821 9.892 6.017 13.850 13.229 80.552 254,517 30.749 51.103 2.800 9.850 127,037 15.938 12.842 0
79.071 65.451 10.906 7.138 13.820 13.779 79.907 297,035 31.296 51.647 3.063 10.895 152,316 17.268 13.796 0
79.569 59.689 10.290 6.142 13.530 12.920 79.018 192,362 29.951 50.941 2.752 10.280 98,372 17.115 13.515 0
80.332 60.471 10.938 6.614 13.990 13.603 80.079 308,349 30.445 50.120 2.793 10.927 161,280 17.719 14.189 0
76.792 70.643 9.932 7.016 13.410 12.922 80.577 279,032 29.645 51.060 2.584 9.923 141,951 16.990 13.695 0
-6.72 -15.88 -15.02 -28.51 -3.05 -1.46 -0.83 -27.52 0.54 2.31 7.86 -17.30 -33.06 -8.04 -13.28 0.00
0.812 1.358 0.177 0.925 3.273
0.749 1.326 0.160 0.695 2.930
0.861 1.339 0.160 1.019 3.379
0.959 1.320 0.110 0.496 2.884
0.824 1.215 0.212 0.389 2.640
0.850 1.285 0.165 0.375 2.675
0.766 1.374 0.200 0.659 2.999
8.44 2.43 10.70 33.06 11.69
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
404,441 0.526 7,945,180 10.338 6,292,870
605,527 0.568 11,846,000 11.112 8,728,704
451,068 0.545 9,064,550 10.952 5,484,857
495,663 0.522 10,559,289 11.125 6,598,980
354,311 0.552 7,158,460 11.146 4,723,680
567,262 0.560 10,083,000 9.956 5,178,920
504,363 0.536 9,358,430 9.942 4,830,250
-33.21 -7.35 -32.93 -6.97 -27.91
l l l l l l/t l/t
52,110 1,401,968 222,140 215,920 1,892,138 1.824 19.276
203,777 2,409,933 767,221 0 3,380,931 2.261 20.301
170,213 1,095,204 0 0 1,265,417 1.323 13.377
152,211 2,971,825 0 0 3,124,036 3.131 28.709
109,010 1,248,313 0 0 1,357,323 1.944 18.888
152,944 7,447,015 4,206 0 7,604,165 7.353 67.223
146,945 6,308,280 81,383 0 6,536,608 6.702 67.479
-74.43 -41.83 -71.05 0.00 -44.04 -19.31 -5.05
% % % % % %
15.75 12.23 0.00 0.56 9.59 38.13
17.46 2.52 0.00 0.15 0.57 20.71
9.53 0.64 0.00 1.17 14.59 25.94
10.94 0.01 0.00 0.23 0.73 11.91
5.51 0.03 0.00 0.78 20.68 27.00
11.37 0.04 0.00 0.23 0.92 12.56
11.11 0.89 0.00 11.14 3.32 26.46
-9.81 385.42 0.00 259.51 1,582.12 84.13
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.10M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,066K
1.05M 1.00M 0.95M
0.90M
949K
941K
111K
0.11M
881K
875K
104K
0.85M
0.10M
0.90M 0.85M
93K
0.80M
828K
767K
0.70M
0.08M 73K
0.65M
0.70M 642K
0.65M
0.07M
594K
0.60M
0.60M
0.55M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
72
15K 14K 13K
70.643
0.036M
68
13K 12K
63.975
64 60.471
60
10K
60.821
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
34K
33K
33K 30K
0.028M 0.024M
59.689
21K
58 2007-2008
34K
0.032M
62
11K
11K
2011-2012
44K
65.451
66
12K
2010-2011
0.040M
70
14K
2009-2010
0.044M
74
15K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
76.053
76 16K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78
17K
17K
66K
0.06M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )
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82K
707K
769K
0.75M
14K
0.09M
0.75M
0.80M
119K
0.12M
936K
0.95M
1,013K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
983K
1.00M
0.020M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M 7M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
7,604K 6,537K
4
13.9 13.820
6M
0 4M
0
0
0
0
0
0
0
13.530
-2
3M
13.790
13.7 13.6
3,381K
3,124K
13.850
13.8
2
5M
13.5 1,892K
2M
1,357K
13.410
-4 -6
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.3 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4 14.2
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
14.057
2009-2010
2010-2011
79.569
131.327 129.517
126 78
13.603
77
124 122.188
76.792
13.229
120
76
13.2
121.242
122
13.4
118.093
118 75
12.920
12.8
74.458
74.121
74 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2013-2014
128
13.779
2007-2008
2012-2013
130
79.457
79
12.922
2011-2012
132
80.332
80
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
79.071
14.0
13.6
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81
14.265
13.8
13.370
13.4
1,265K
1M
13.0
13.990
14.0
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116
115.361
114.512
114 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
28/11/2013 29/04/2014 152 3,639 1,009,928 52,622 6,688 7,268 278 23.767 96.116 95.54 95.74 970,700 0 116,546 0 0 116,546 6,460 116,688 772 33,991 34 0 0 0.000
06/12/2012 21/05/2013 166 3,992 1,112,707 52,831 6,703 7,328 279 22.943 95.090 95.64 95.91 1,058,075 0 129,600 0 0 129,600 6,328 129,888 781 38,757 35 0 0 0.000
15/12/2011 26/04/2012 133 3,183 869,522 51,259 6,587 7,277 273 26.455 96.012 94.89 95.62 834,843 0 97,477 0 0 97,477 6,115 97,634 738 29,357 34 0 0 0.000
06/01/2011 25/04/2011 109 2,614 703,409 48,422 6,513 7,021 269 22.475 93.41 94.97 95.46 657,033 0 79,060 0 0 79,060 5,853 79,294 732 26,964 38 0 0 0.000
17/12/2009 11/05/2010 145 3,476 955,035 50,550 6,632 7,081 275 21.385 94.579 95.41 95.47 903,264 0 108,314 0 0 108,314 6,054 108,690 752 27,387 29 0 0 0.000
04/12/2008 16/04/2009 133 3,187 879,673 53,164 6,664 7,252 276 22.758 95.906 95.48 95.60 843,662 0 102,626 0 0 102,626 6,175 103,034 777 26,099 30 0 0 0.000
26/12/2007 24/05/2008 150 3,594 1,025,888 52,845 6,885 7,334 285 23.809 95.277 95.29 95.70 977,437 0 119,667 0 0 119,667 6,340 120,099 803 34,647 34 0 0 0.000
-8.83 -8.83 -9.24 -0.40 -0.22 -0.82 -0.44 3.59 1.08 -0.10 -0.17 -8.26 0.00 -10.07 0.00 0.00 -10.07 2.08 -10.16 -1.14 -12.30 -3.37 0.00 0.00 0.00
974,377 12,457 14 1,934 99.727 4.361 95.639 324 113.854 118.008 7,099.83 477.57
1,071,294 10,966 14 1,974 99.756 5.430 94.569 331 114.906 119.348 6,633.35 451.25
836,780 10,140 14 1,938 99.431 10.233 89.767 310 110.673 115.004 10,617.72 696.01
673,338 9,356 14 1,844 96.382 16.476 83.524 318 112.769 117.805 10,368.58 696.24
911,154 10,407 15 1,401 97.961 21.804 78.196 294 110.488 115.809 10,222.26 674.78
835,913 10,640 14 1,491 97.262 27.030 72.970 304 115.426 121.469 6,579.21 455.53
971,626 10,856 16 1,485 97.962 29.982 70.018 302 116.231 122.722 5,996.13 419.44
-9.05 13.59 0.00 -2.03 -0.03 -19.69 1.13 -2.11 -0.91 -1.12 7.03 5.83
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.426 81.073 11.540 9.356 13.011 13.444 83.305 279,257 27.652 50.050 2.166 11.485 155,724 16.042 13.364 19,800
85.345 101.467 11.647 11.818 13.205 13.596 83.189 309,921 27.852 49.770 2.128 11.603 173,920 16.437 13.674 4,160
84.664 85.753 11.210 9.613 14.285 13.183 83.321 264,711 30.443 50.070 2.213 11.161 130,544 15.637 13.029 4,039
83.725 75.186 11.239 8.451 13.672 13.383 83.227 204,468 29.068 49.680 2.318 11.205 107,416 16.349 13.606 603
86.367 91.766 11.341 10.408 12.635 13.098 82.286 256,004 26.805 49.670 2.241 11.312 145,047 16.058 13.214 2,699
86.010 82.675 11.666 9.645 12.710 13.540 84.040 236,208 26.851 49.530 2.263 11.642 135,324 16.040 13.480 0
84.883 94.504 11.665 11.024 13.520 13.710 84.040 292,705 28.532 49.500 2.260 11.637 159,475 16.316 13.712 8,244
0.09 -20.10 -0.92 -20.83 -1.47 -1.12 0.14 -9.89 -0.72 0.56 1.79 -1.02 -10.46 -2.40 -2.27 376.01
0.599 1.073 0.094 0.193 1.959
0.593 1.110 0.114 0.175 1.992
0.674 1.067 0.115 0.166 2.022
0.674 1.253 0.117 0.135 2.178
0.601 0.943 0.067 0.174 1.786
0.608 1.002 0.077 0.207 1.894
0.645 1.077 0.061 0.289 2.072
1.05 -3.37 -17.56 10.35 -1.66
554,450 0.549 15,573,456 15.420 115,878
623,495 0.560 17,192,328 15.451 234,998
453,638 0.522 13,360,818 15.366 212,301
360,628 0.513 10,709,137 15.225 188,992
497,483 0.521 13,952,181 14.609 344,453
486,321 0.553 11,899,936 13.528 298,424
525,176 0.512 14,824,686 14.451 429,925
-11.07 -2.02 -9.42 -0.20 -50.69
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
8,500 241,425 12,348 0 262,273 0.217 1.863
15,495 296,011 0 0 311,506 0.340 3.037
40,120 125,561 0 0 165,681 0.179 1.588
82,125 54,864 0 0 136,989 0.057 0.507
83,075 372,890 78,510 0 534,475 0.424 3.633
372,047 2,516,800 21,000 0 2,909,847 2.453 21.032
-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
4.80 2.79 0.00 0.76 0.00 8.36
5.12 2.79 0.00 0.61 0.17 8.70
2.72 3.76 0.00 0.51 2.91 9.90
6.64 0.04 0.00 1.33 0.00 8.01
1.36 2.19 0.00 0.27 3.05 6.88
2.18 3.54 0.00 0.26 2.68 8.66
4.32 2.14 0.00 0.08 0.05 6.59
-6.25 -0.05 0.00 24.84 -100.00 -3.95
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.15M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.10M
1,113K
1.10M 1.05M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1,071K
1.05M 1,026K
1,010K
1.00M
1.00M
974K
972K
0.95M
0.95M
120K
880K
108K
0.85M
0.80M
0.80M
0.75M
0.75M
0.09M
0.70M
673K
0.65M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.07M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 12K
12.5K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
101.467
94.504
88
85.753 81.073
80 9K
72 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.030M
29K
0.028M
75.186
76
9.0K 2009-2010
34K
0.032M
82.675
84
10.0K
2013-2014
39K
0.034M
10K
2008-2009
2012-2013
35K
10K
2007-2008
2011-2012
0.036M 91.766
92
11K
9.5K
2010-2011
0.038M
11.5K
10.5K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
100
11K
2008-2009
0.040M
12.0K
11K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 104
96
79K
0.08M
703K
0.70M
97K
0.10M
837K
836K
0.85M
870K
117K
103K
0.90M
0.90M
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0.12M 0.11M
911K
955K
11.0K
130K
0.13M
27K
0.026M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
27K
26K 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.2M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
2,910K
14.4
14.285
14.2
2.8M
4 14.0
2.4M 2
2.0M 1.6M
13.8 0
0
0
0
0
0
0
0
13.6
13.672 13.520
13.4 1.2M
-2
0.8M
137K
166K
312K
2008-2009
2009-2010
-4
262K
12.8 0K
0.0M 2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
-6 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
13.7 13.540
85.345
13.098
119.348
2012-2013
2013-2014
118.008
117.805
118 117 115.809
116
83.725
83.6 2011-2012
2013-2014
119 84.664
84.0
13.0
2012-2013
121.469
120
84.4
13.183
2010-2011
2011-2012
85.426
84.883
13.3
2009-2010
2010-2011
121
84.8
2008-2009
2009-2010
85.2
13.383
2007-2008
2008-2009
122.722
122
13.444
13.1
2007-2008
123
85.6
13.2
12.635
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
86.010
86.0
13.596
13.4
2013-2014
86.367
86.4
13.5
2012-2013
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.710
12.710
12.6
2013-2014
13.8
13.6
13.011
13.0
534K
0.4M
13.205
13.2
115.004
115 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
22/12/2013 30/06/2014 190 4,560 838,323 37,339 4,412 5,357 184 27.769 99.964 95.73 95.57 838,025 0 102,037 0 0 102,037 4,723 102,345 537 34,370 41 0 0 0.000
25/12/2012 18/06/2013 175 4,200 759,318 36,528 4,339 5,260 181 27.769 99.827 95.41 95.57 758,005 0 97,399 0 0 97,399 4,855 97,804 557 31,851 42 0 0 0.000
18/12/2011 22/05/2012 156 3,744 681,227 34,444 4,367 5,016 182 27.732 99.956 95.36 95.51 680,925 0 86,711 0 0 86,711 4,474 86,972 556 27,650 41 0 0 0.000
16/12/2010 27/05/2011 162 3,888 710,325 35,757 4,385 5,162 183 27.404 100.03 95.51 95.57 710,530 0 92,220 0 0 92,220 4,865 92,499 569 29,408 41 0 0 0.000
11/01/2010 22/06/2010 162 3,888 743,201 38,060 4,588 5,502 191 27.330 100.128 95.49 95.49 744,150 0 94,317 0 0 94,317 5,027 94,601 582 25,176 34 0 0 0.000
22/01/2009 08/06/2009 137 3,288 599,922 36,314 4,379 5,250 182 27.658 99.825 95.70 95.84 598,870 0 78,709 0 0 78,709 4,724 78,946 575 23,953 40 0 0 0.000
03/01/2008 30/05/2008 148 3,552 674,191 37,158 4,555 5,371 190 27.403 99.741 95.19 95.26 672,445 0 84,637 0 0 84,637 4,713 84,893 572 25,985 39 0 0 0.000
8.57 8.57 10.40 2.22 1.69 1.84 1.69 0.00 0.14 0.33 0.00 10.56 0.00 4.76 0.00 0.00 4.76 -2.71 4.64 -3.51 7.91 -2.26 0.00 0.00 0.00
825,735 10,850 8 740 100.000 0.000 88.896 250 121.320 123.170 7,099.83 498.46
748,475 11,500 8 740 100.000 0.000 88.896 250 127.815 129.667 6,633.35 490.27
671,943 10,368 8 789 100.000 0.000 87.049 251 125.762 127.500 10,617.72 771.64
701,763 10,020 8 692 100.000 0.000 84.750 152 127.878 129.438 10,368.58 764.99
732,576 9,640 29 784 100.000 1.577 89.747 230 126.143 127.972 10,222.26 745.66
591,060 9,350 8 530 100.000 0.000 88.961 200 128.849 130.781 6,579.21 490.45
665,236 9,700 8 600 100.000 0.000 90.316 200 123.733 125.398 5,996.13 428.59
10.32 -5.65 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 -5.08 -5.01 7.03 1.67
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.197 77.265 12.172 9.404 12.946 14.312 83.386 233,092 27.942 50.447 2.196 12.135 137,745 16.437 13.706 0
85.197 66.028 12.827 8.469 12.873 15.028 83.843 212,168 27.942 50.760 2.465 12.803 129,859 17.132 14.364 0
85.874 65.705 12.729 8.363 12.847 14.778 83.909 189,220 27.777 50.590 2.467 12.690 114,414 16.803 14.099 0
86.341 70.891 12.983 9.204 12.647 14.992 84.065 194,452 27.375 50.650 2.456 12.944 120,993 17.029 14.315 0
85.491 77.096 12.691 9.784 12.496 14.800 83.775 202,168 27.202 50.920 2.455 12.653 125,371 16.848 14.114 0
86.750 64.163 13.120 8.418 12.868 15.078 84.615 166,978 27.833 50.780 2.329 13.080 102,310 17.084 14.455 0
86.276 69.504 12.554 8.725 12.610 14.510 83.980 186,495 27.662 51.180 2.514 12.516 110,875 16.488 13.848 0
0.00 17.02 -5.11 11.04 0.57 -4.76 -0.55 9.86 0.00 -0.62 -10.95 -5.22 6.07 -4.06 -4.58 0.00
0.610 1.150 0.167 0.250 2.177
0.689 1.135 0.152 0.249 2.225
0.685 1.152 0.148 0.102 2.087
0.672 1.141 0.147 0.088 2.048
0.668 0.989 0.151 0.339 2.147
0.648 1.104 0.117 0.128 1.998
0.695 1.063 0.110 0.123 1.991
-11.38 1.26 10.04 0.38 -2.15
379,750 0.453 11,874,810 14.165 0
379,750 0.500 11,874,810 15.639 0
329,910 0.484 9,895,180 14.526 0
355,990 0.501 9,951,800 14.010 0
376,560 0.507 10,089,040 13.575 0
302,600 0.504 8,871,545 14.788 0
347,930 0.516 9,368,061 13.895 0
0.00 -9.42 0.00 -9.42 0.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 12,350 0 0 12,350 0.017 0.131
0 377,491 0 0 377,491 0.629 4.796
0 532,224 0 0 532,224 0.789 6.288
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.54 0.00 0.00 2.84 8.26 17.64
8.67 4.62 0.81 3.42 0.00 17.51
7.65 0.67 2.56 0.69 1.36 12.93
12.13 0.07 2.81 0.06 0.00 15.07
9.01 0.00 0.00 2.18 5.42 16.62
13.63 0.28 2.48 0.21 0.00 16.60
13.21 0.00 1.35 0.63 0.00 15.19
-24.60 -100.00 -100.00 -16.88 0.00 0.70
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 838K
0.84M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 826K
759K
0.76M
97K 94K
733K
0.72M
710K
0.72M
102K
0.096M
748K
0.76M
743K
0.104M 0.100M
0.80M
0.80M
0.68M
0.84M
681K
674K
0.68M
92K
0.092M
702K 672K
665K
0.088M
87K 85K
0.084M
0.64M
0.64M 600K
0.60M
591K
0.60M
0.56M
0.080M
0.56M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.076M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78
12K
11.6K
79K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 77.265
77.096
2008-2009
0.036M 34K
11.2K 11K
76
0.034M
74
0.032M
32K
10.8K 72
10K
10.4K
70
10K
10.0K
69.504
0.026M
10K
9.6K
65.705
66
9K
28K
0.028M
68
10K
29K
0.030M
70.891
66.028
26K 25K 24K
0.024M
64.163
9.2K
64 2007-2008
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2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.022M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.6M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
12.90
4
0.5M
12.946
12.95
532K
12.868
12.847
12.85 377K
0.4M
0
0.2M
-2
0.1M
-4 12K
0.0M 2007-2008
2008-2009
12.80
2
0.3M
2009-2010
0K
0K
0K
0K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0
15.1
0
0
0
12.75
12.55 12.496
12.50 -6
12.45 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
130 86.341
2013-2014
129.667
129.438
127.972
128 85.874
14.7
2012-2013
129
86.2 86.0
2011-2012
130.781
131
86.276
2010-2011
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
86.750
86.6
14.778
12.647 12.610
12.60
86.4
14.8
0
12.65
86.8
14.9 14.800
0
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.028
14.992
15.0
0
12.70
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.078
12.873
127.500
127
85.8 14.6
126
85.6
14.510
14.5
85.491
125
85.4
14.4 14.312
14.3
85.197
85.2
85.197
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
124 123.170
85.0 2007-2008
125.398
123 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
10/12/2013 22/05/2014 163 3,919 1,602,100 78,064 9,829 10,435 409 23.267 96.607 96.39 96.39 1,547,744 192,424 0 0 0 192,424 9,394 193,422 1,181 59,388 37 0 0 0.000
30/11/2012 24/05/2013 175 4,190 1,764,238 79,156 10,139 10,605 421 20.655 92.763 96.38 96.58 1,636,553 217,399 0 0 0 217,399 9,605 218,521 1,249 59,518 34 0 0 0.000
19/12/2011 25/04/2012 128 3,064 1,276,717 79,392 10,053 11,036 417 20.927 91.835 96.32 96.69 1,172,476 151,001 0 0 0 151,001 9,725 151,795 1,189 43,484 34 0 0 0.000
25/12/2010 30/04/2011 126 3,031 1,307,497 76,945 10,377 10,703 431 21.009 91.73 96.28 96.68 1,199,411 166,831 0 0 0 166,831 10,274 167,699 1,324 46,282 35 0 0 0.000
23/12/2009 07/05/2010 136 3,254 1,331,228 79,637 9,861 11,017 409 19.523 90.152 95.91 96.35 1,200,133 156,352 0 0 0 156,352 9,773 157,150 1,158 39,710 30 0 0 0.000
12/12/2008 21/04/2009 130 3,126 1,291,349 76,161 9,933 10,667 413 22.019 92.784 96.35 96.74 1,198,167 170,055 0 0 0 170,055 10,275 170,918 1,308 42,222 33 0 0 0.000
20/12/2007 21/05/2008 154 3,685 1,477,426 75,154 9,656 10,286 401 21.587 92.799 96.44 96.76 1,371,032 187,821 0 0 0 187,821 9,814 188,779 1,228 56,028 38 0 0 0.000
-6.47 -6.47 -9.19 -1.38 -3.06 -1.61 -2.91 12.65 4.14 0.01 -0.19 -5.43 -11.49 0.00 0.00 0.00 -11.49 -2.19 -11.49 -5.52 -0.22 9.88 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,564,540 24,223 90 3,578 98.170 0.000 95.325 636 121.255 124.166 7,099.83 502.49
1,728,511 22,962 97 3,544 97.723 0.000 96.000 625 120.852 123.350 6,633.35 466.39
1,247,352 19,937 103 3,494 97.390 0.000 94.207 614 117.741 120.513 10,617.72 729.36
1,276,029 21,201 102 3,839 97.508 0.000 96.590 631 125.238 128.326 10,368.58 758.42
1,302,978 20,765 92 3,380 96.415 0.000 95.681 568 116.010 118.525 10,222.26 690.61
1,263,775 21,545 83 3,321 98.357 0.000 96.367 577 129.443 132.267 6,579.21 496.02
1,446,434 21,191 94 3,488 98.740 0.000 95.346 600 125.698 128.392 5,996.13 438.82
-9.49 5.50 -7.22 0.96 0.46 0.00 -0.70 1.76 0.33 0.66 7.03 7.74
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.271 66.139 12.011 7.944 12.517 14.240 83.645 427,117 26.660 50.420 1.929 12.001 262,903 16.986 14.208 0
86.478 76.834 12.323 9.468 13.135 14.237 83.817 492,089 27.892 50.520 1.848 12.312 288,821 17.648 14.792 0
84.979 64.039 11.827 7.574 13.729 13.907 84.055 371,420 29.091 50.500 1.761 11.818 203,457 17.353 14.586 0
86.107 61.671 12.760 7.869 13.806 14.806 83.993 382,778 29.276 50.370 1.883 12.749 221,899 18.501 15.539 0
85.854 64.109 11.745 7.530 13.813 13.667 84.578 390,991 29.371 50.440 1.905 11.734 206,315 17.191 14.540 0
87.213 59.937 13.169 7.893 13.792 15.085 86.400 377,524 29.235 50.330 1.885 13.156 217,225 18.130 15.664 0
85.791 69.720 12.713 8.863 13.576 14.804 84.355 425,326 28.788 50.430 1.832 12.701 250,056 18.239 15.385 0
-2.55 -13.92 -2.53 -16.10 -4.70 0.02 -0.21 -13.20 -4.42 -0.20 4.42 -2.53 -8.97 -3.75 -3.95 0.00
0.514 1.258 0.098 0.369 2.240
0.515 1.098 0.096 0.215 1.925
0.512 1.123 0.131 0.323 2.089
0.551 1.158 0.107 0.241 2.057
0.560 0.965 0.119 0.290 1.933
0.551 1.054 0.099 0.224 1.929
0.527 1.222 0.090 0.264 2.104
-0.20 14.57 1.71 71.50 16.35
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,059,688 0.661 20,151,044 12.578 0
1,143,031 0.648 20,687,270 11.726 0
835,380 0.654 15,125,500 11.847 331,505
858,690 0.657 16,890,100 12.918 0
844,740 0.635 17,575,200 13.202 0
853,850 0.661 17,397,300 13.472 0
1,024,087 0.693 20,716,600 14.022 0
-7.29 2.09 -2.59 7.27 0.00
l l l l l l/t l/t
272,061 966,848 59,632 0 1,298,541 0.603 5.025
452,875 3,896,516 234,432 0 4,583,823 2.209 17.923
299,214 2,529,078 588,819 0 3,417,111 1.981 16.749
703,735 2,202,606 32,526 0 2,938,867 1.685 13.203
705,735 4,255,597 575,614 0 5,536,946 3.197 27.218
726,942 7,407,752 673,046 0 8,807,740 5.736 43.561
749,127 12,118,027 605,417 0 13,472,571 8.202 64.519
-39.93 -75.19 -74.56 0.00 -71.67 -72.68 -71.97
% % % % % %
1.74 1.45 0.00 0.51 2.27 5.98
2.49 0.05 0.00 0.41 1.77 4.71
1.50 3.64 0.00 1.02 3.23 9.38
1.78 0.00 0.00 0.38 1.10 3.27
1.17 0.69 0.00 2.41 6.61 10.87
1.80 0.03 0.00 3.06 2.15 7.04
2.64 0.64 0.00 2.63 0.57 6.48
-29.95 3,079.56 0.00 25.17 28.03 26.82
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.8M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1.8M
1,764K
217K
0.22M 1,729K
1.7M
0.21M
1.7M 1,602K
1.6M
1.6M
1,565K
0.20M 192K
0.19M 1.5M
1,477K
1.5M
1.4M
1,446K
0.18M
1.4M 1,331K 1,291K
1.3M
170K
0.17M
1,307K 1,277K
188K
1,303K
1.3M
1,264K
1,276K
0.16M
1,247K
167K 156K 151K
1.2M
1.2M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.15M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24.5K
24K
23.5K
74
21.5K
70
20K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
60K
59K
2012-2013
2013-2014
56K
0.052M
64.109
64.039
2013-2014
0.048M
46K 43K
0.044M
42K
61.671
40K
0.040M
59.937
58 2009-2010
2009-2010
0.060M
66.139
60
19.5K 2008-2009
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
69.720
62
2007-2008
2007-2008
0.056M
64
21K
20.0K
2013-2014
76.834
66
21K
21K
20.5K
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2012-2013
68
22K
21.0K
2011-2012
72
22.5K 22.0K
2010-2011
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76
23K
2009-2010
78
24.0K
23.0K
2008-2009
0.036M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 14M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
13,473K
12M
14.0
13.6 2
8,808K
13.792
13.8
4
10M
13.813
13.806
13.729
13.576
13.4
8M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.135
13.2
5,537K
6M
4,584K
4M
2,939K
13.0
-2
3,417K
12.8
2M
1,299K
0M
-4
12.6
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2012-2013
2013-2014
14.806
86.0 14.237
14.240
14.2 13.907
128.392
86.107
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
128.326
85.854
85.791
126
85.6
124.166 123.350
124 84.979
122 84.271
84.0 2007-2008
2013-2014
128
84.4
13.6
2012-2013
130
86.478
84.8
13.667
2011-2012
132.267
85.2
14.0
2010-2011
132
86.4
14.4
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
87.213
86.8
14.6
2008-2009
134
87.2 14.804
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.0
13.8
2011-2012
87.6
15.085
12.517
12.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2
14.8
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
120.513
120
118.525
118 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
06/12/2013 13/04/2014 128 3,078 400,043 28,031 3,125 4,702 130 18.240 88.958 92.14 92.62 355,869 0 32,622 0 10,138 42,760 3,410 42,636 334 14,571 36 0 0 0.000
25/11/2012 11/05/2013 168 4,023 513,348 26,286 3,074 4,646 128 20.868 91.477 92.10 92.55 469,595 0 43,701 0 12,427 56,128 3,027 55,948 336 21,110 41 0 0 0.000
19/12/2011 31/03/2012 104 2,490 273,556 24,055 2,656 4,130 110 18.590 89.127 92.03 92.50 243,813 0 63,123 0 28,691 91,814 2,564 28,770 279 10,274 38 0 0 0.000
06/12/2010 07/04/2011 122 2,928 347,443 22,444 2,871 3,913 119 24.440 94.93 92.31 92.81 329,838 0 89,420 0 41,694 131,114 2,893 41,702 345 12,902 37 0 0 0.000
04/01/2010 15/04/2010 101 2,419 255,594 21,212 2,556 4,123 106 20.940 91.145 91.87 92.68 232,961 0 28,332 0 0 28,332 2,500 28,431 283 8,094 32 0 0 0.000
17/12/2008 01/04/2009 105 2,531 245,798 20,515 2,341 3,721 97 23.250 92.980 92.48 93.23 228,542 0 29,503 0 0 29,503 2,603 29,520 281 7,938 32 0 0 0.000
23/12/2007 07/06/2008 167 4,008 438,513 22,889 2,626 3,639 109 30.830 97.777 91.80 93.03 428,765 0 48,250 0 0 48,250 3,051 48,347 289 22,445 51 0 0 0.000
-23.48 -23.48 -22.07 6.64 1.67 1.20 1.84 -12.59 -2.75 0.04 0.08 -24.22 0.00 -25.35 0.00 -18.42 -23.82 12.67 -23.79 -0.61 -30.98 -11.43 0.00 0.00 0.00
385,114 6,528 42 1,080 0.000 1.019 98.096 152 108.294 112.492 7,099.83 455.25
492,659 6,422 41 1,076 0.000 1.150 92.920 159 112.725 117.459 6,633.35 444.11
263,598 5,110 39 863 0.000 0.960 97.262 137 110.021 114.177 10,617.72 691.01
334,557 6,996 42 843 0.000 1.370 94.901 191 121.935 126.632 10,368.58 748.40
246,261 6,076 39 723 55.831 1.302 96.487 145 115.083 119.444 10,222.26 695.97
236,609 4,381 34 725 0.000 2.494 93.388 125 121.677 126.402 6,579.21 474.03
423,144 6,662 39 846 0.000 2.731 95.078 194 115.542 119.739 5,996.13 409.24
-21.83 1.64 2.44 0.37 0.00 -11.39 5.57 -4.40 -3.93 -4.23 7.03 2.51
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.706 61.281 10.689 6.550 13.195 12.966 81.352 117,142 29.282 50.500 3.478 10.594 58,751 16.509 13.431 1,000
80.608 79.931 10.934 8.739 13.137 13.440 81.928 150,879 29.391 50.860 3.609 10.833 77,564 16.517 13.532 1,678
79.877 53.529 10.488 5.614 13.181 13.087 82.334 80,597 29.463 50.764 3.540 10.454 40,018 16.413 13.514 13,175
82.388 49.667 12.000 5.960 13.257 14.481 82.664 102,520 29.507 50.290 3.774 11.931 56,184 17.034 14.081 19,182
80.835 42.065 11.085 4.663 13.557 13.678 82.865 76,154 29.800 49.850 3.688 11.057 38,800 16.655 13.787 10,367
82.960 56.102 12.003 6.734 13.696 14.390 83.813 74,404 30.210 50.120 3.576 11.938 39,027 17.077 14.312 0
78.010 65.824 11.003 7.243 14.348 14.048 80.267 144,942 33.050 51.910 3.486 10.959 70,455 16.432 13.189 10,694
1.36 -23.33 -2.24 -25.05 0.44 -3.53 -0.70 -22.36 -0.37 -0.71 -3.63 -2.21 -24.25 -0.05 -0.75 -40.42
1.018 1.004 0.203 0.146 2.372
1.061 1.168 0.184 0.194 2.606
1.043 1.179 0.195 0.217 2.634
1.114 1.093 0.166 0.178 2.550
1.099 1.059 0.192 0.259 2.608
1.082 0.995 0.140 0.235 2.452
1.152 1.683 0.124 0.130 3.089
-3.99 -14.06 10.67 -24.42 -8.99
0 0.000 3,205,198 8.012 159,124
0 0.000 5,454,732 10.626 0
0 0.000 2,296,662 8.396 0
0 0.000 2,989,000 8.603 110,835
0 0.000 1,927,084 7.540 83,583
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 3,826,150 8.725 161,854
0.00 0.00 -41.24 -24.60 0.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
19.50 3.44 0.00 6.21 4.52 33.66
22.76 0.74 0.00 5.69 4.90 34.08
16.38 0.66 0.00 2.94 16.18 36.15
20.13 1.85 0.00 4.02 1.22 27.22
22.04 2.22 0.00 3.65 10.59 38.50
23.40 1.31 0.00 8.47 4.20 37.38
21.34 3.67 0.00 2.82 0.00 27.84
-14.34 363.26 0.00 9.17 -7.64 -1.24
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.52M
513K
0.52M
493K
0.44M
439K
0.052M
423K
48K 400K
0.40M
0.40M
385K
0.36M 0.36M
347K
274K 246K
0.24M
237K
246K
0.032M
0.20M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
7K
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
29K
28K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
7K
6.4K
79.931
75
6K
22K
61.281
60 5K
5.2K
56.102 53.529
10K
0.008M
42.065
40 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13K
0.012M 0.010M
45
4.0K
15K
49.667
50 4K
0.016M 0.014M
55
4.8K
21K
0.018M
65.824
65
5.6K
2013-2014
0.020M
70
6.0K
2012-2013
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.024M 0.022M
6K
2007-2008
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80
7K
4.4K
30K
0.028M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7.2K
Página 83 de 344
0.036M
264K
0.24M
256K
43K
42K
0.040M
0.28M
0.28M
0.048M 0.044M
335K
0.32M
0.32M
6.8K
56K
0.056M
0.48M
0.48M 0.44M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.060M
8K
8K
2008-2009
2009-2010
0.006M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
0.000006M
6
14.4
0.000004M
4
14.2
0.000002M
2
0.000000M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0
14.348
14.0 0
0
0
0
0
0
0
13.8
13.696 13.557
13.6 -0.000002M
-2
-0.000004M
-4
13.4 13.257
-0.000006M 2007-2008
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.6
14.481
14.4 14.2
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.440
81.706
13.2
80.608
120
79.877
12.8 2011-2012
119.444 117.459
114.177
114 78
2010-2011
119.739
118
12.966
2009-2010
2013-2014
124
79
13.0 2008-2009
2012-2013
116
13.087
2007-2008
2011-2012
122
80.835
80
13.4
2010-2011
126.632
126.402
14.0
13.6
2009-2010
126
82
13.678
13.195
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
82.388
81
2008-2009
128
82.960
83
14.048
13.8
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.390
13.137
13.0 2007-2008
2013-2014
13.181
13.2
2012-2013
2013-2014
78.010 2007-2008
112.492
112 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
12/01/2014 29/04/2014 107 2,562 440,442 33,000 4,155 4,400 172 24.469 97.627 96.37 96.34 429,992 0 40,446 0 0 40,446 3,207 40,461 382 16,824 38 0 0 0.000
19/12/2012 06/05/2013 138 3,315 542,397 33,460 3,930 4,270 164 29.644 101.835 96.22 96.45 552,349 0 50,961 0 0 50,961 3,283 51,018 369 20,428 38 0 0 0.000
18/11/2011 17/05/2012 181 4,338 617,704 27,690 3,432 3,601 142 33.405 105.121 96.19 96.33 649,338 0 58,776 0 0 58,776 2,715 58,866 327 23,931 39 0 0 0.000
03/01/2011 16/05/2011 133 3,183 464,787 25,770 3,521 3,671 146 36.289 107.91 96.02 96.21 501,565 0 48,478 0 0 48,478 2,877 48,540 367 17,277 37 0 0 0.000
05/01/2010 18/05/2010 133 3,192 416,769 26,200 3,134 3,607 131 27.885 100.320 95.72 95.99 418,105 0 42,003 0 0 42,003 2,740 42,048 316 15,746 38 0 0 0.000
09/01/2009 04/06/2009 146 3,503 480,797 26,700 3,316 3,690 137 24.138 95.820 95.29 95.75 460,699 0 49,382 0 0 49,382 2,819 49,437 341 17,929 37 0 0 0.000
28/12/2007 02/06/2008 157 3,768 527,225 27,615 3,358 4,093 140 22.153 90.328 93.06 94.00 476,234 0 50,303 0 0 50,303 2,782 50,377 320 18,101 34 0 0 0.000
-22.71 -22.71 -18.80 -1.37 5.72 3.05 5.07 -17.46 -4.13 0.16 -0.12 -22.15 0.00 -20.63 0.00 0.00 -20.63 -2.32 -20.69 3.33 -17.64 1.42 0.00 0.00 0.00
414,574 5,354 5 55 100.000 96.541 3.458 119 90.602 96.255 7,099.83 389.53
511,105 7,456 4 73 100.000 93.429 6.571 110 91.161 96.743 6,633.35 365.79
582,736 7,129 4 89 100.000 90.520 9.480 105 92.739 98.304 10,617.72 594.94
438,281 4,337 5 76 100.000 91.462 8.536 91 100.909 107.012 10,368.58 632.45
393,122 3,740 5 76 100.000 90.675 9.321 81 99.101 105.062 10,222.26 612.16
453,888 4,287 5 98 100.000 88.457 11.529 83 100.413 106.367 6,579.21 398.89
496,129 5,865 6 321 100.000 63.335 36.665 112 95.277 101.249 5,996.13 346.05
-18.89 -28.19 25.00 -24.66 0.00 3.33 -47.37 8.18 -0.61 -0.50 7.03 6.49
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.841 82.262 9.183 7.554 12.418 10.891 79.993 118,223 26.842 51.333 1.472 9.131 57,791 13.440 10.751 0
84.098 72.743 9.396 6.835 13.228 11.118 78.725 150,837 27.810 50.008 1.510 9.350 73,705 13.344 10.505 0
84.226 86.649 9.515 8.245 12.973 11.241 79.341 174,711 28.284 51.754 1.516 9.473 84,174 12.963 10.285 0
85.672 107.168 10.430 11.178 13.072 12.117 80.793 131,888 28.376 51.461 1.701 10.381 66,929 13.344 10.781 0
84.484 111.439 10.078 11.231 13.265 11.870 81.364 114,881 27.656 49.306 1.846 10.029 58,196 13.919 11.325 0
84.313 112.160 10.271 11.520 13.676 12.122 80.619 136,152 28.318 48.998 2.016 10.221 68,888 14.953 12.055 0
82.224 89.893 9.541 8.577 14.257 11.551 80.591 167,787 31.825 51.865 2.520 9.498 70,321 14.766 11.900 0
-0.31 13.09 -2.26 10.53 -6.12 -2.04 1.61 -21.62 -3.48 2.65 -2.51 -2.34 -21.59 0.72 2.34 0.00
0.395 1.151 0.059 0.154 1.760
0.420 1.157 0.064 0.127 1.768
0.429 1.153 0.047 0.140 1.768
0.483 1.086 0.054 0.113 1.736
0.509 1.155 0.059 0.119 1.842
0.571 1.165 0.054 0.111 1.902
0.802 1.078 0.056 0.118 2.053
-5.90 -0.57 -6.39 21.62 -0.45
222,470 0.505 9,411,998 21.369 18,595
291,683 0.538 12,515,062 23.074 23,437
315,089 0.510 13,509,925 21.871 24,642
232,376 0.500 10,142,366 21.822 27,070
219,185 0.526 9,360,262 22.459 76,570
260,285 0.541 10,639,623 22.129 241,760
296,003 0.561 10,744,067 20.379 174,436
-23.73 -6.07 -24.79 -7.39 -20.66
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 814,842 0 0 814,842 1.546 16.199
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
2.87 0.05 0.00 3.31 0.00 6.23
7.26 0.01 0.00 0.76 0.00 8.03
4.00 0.65 0.00 0.44 0.00 5.09
4.06 0.00 0.00 0.48 0.00 4.54
3.76 0.07 0.00 0.69 8.60 13.12
9.37 1.00 0.00 0.35 0.00 10.73
15.58 1.12 0.00 1.25 0.00 17.95
-60.47 385.22 0.00 337.61 0.00 -22.41
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.64M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.60M
618K
0.60M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.060M
583K
0.56M
0.56M
0.056M 511K
0.52M
542K
496K
527K
0.52M
59K
0.052M
50K
0.48M 454K 481K
0.48M
415K 440K
0.44M
0.044M
393K
0.40M
42K
417K
40K
0.40M
0.36M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.040M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7K
2008-2009
2009-2010
112.160
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2009-2010
2010-2011
2011-2012
0.022M 20K
0.020M
95
5.0K
90
89.893 18K
86.649
0.018M
85
4.5K
4K
4K
4.0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
17K
16K
72.743
70 2007-2008
17K
0.016M
75
3.5K
18K
82.262
80
4K
2013-2014
24K
100
5K
2012-2013
107.168
6K
5.5K
Página 87 de 344
2008-2009
0.024M
105 6.5K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
111.439
110
7.0K
2010-2011
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 115
7K
7.5K
6.0K
48K
0.048M
438K
0.44M
465K
51K 49K
0.014M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1.0M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6 815K
14.4
4
0.8M
14.257
14.0 13.676
2 0.6M
13.6 0
0
0
0
0
0
0
0 13.265
0.4M
13.2 -2
0.2M 0K 2007-2008
2008-2009
0K 2009-2010
0K 2010-2011
0K 2011-2012
0K 2012-2013
0K
12.418
-6
12.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.2
12.122
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
2008-2009
85.672
2011-2012
2012-2013
2013-2014
107.012 106.367
106
105.062
85.0 84.5
11.551
2010-2011
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
11.870
11.8
2009-2010
108
85.5
12.0
11.6
2008-2009
86.0
12.117
12.973
12.8
-4
0.0M
13.228 13.072
84.313
104
84.484 84.226
84.098 83.841
84.0
102
101.249
11.4 83.5
11.241
11.2
11.118
11.0
100
83.0 10.891
10.8
82.5
98.304
98 96.743
82.224
82.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
96.255
96 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
24/11/2013 02/06/2014 191 4,572 1,219,315 50,949 6,417 7,503 267 26.523 97.514 95.15 95.02 1,189,007 0 164,544 0 0 164,544 7,198 164,691 866 45,788 38 0 0 0.000
15/11/2012 13/05/2013 178 4,277 1,224,479 53,185 6,879 7,670 286 24.293 97.376 95.35 95.50 1,192,354 0 163,510 0 0 163,510 7,282 163,640 919 38,148 31 0 0 0.000
25/11/2011 05/06/2012 193 4,642 1,200,334 49,038 6,219 7,328 259 25.984 93.931 94.36 95.30 1,127,487 0 159,292 0 0 159,292 6,859 159,355 825 41,905 35 0 0 0.000
16/11/2010 17/05/2011 182 4,366 1,133,781 49,292 6,264 7,115 260 31.101 97.82 93.52 94.26 1,109,070 0 145,062 0 0 145,062 6,497 145,235 801 42,445 37 0 0 0.000
20/11/2009 17/05/2010 177 4,255 1,138,029 53,798 6,430 7,290 267 26.505 97.047 94.52 94.60 1,104,421 0 142,330 0 0 142,330 6,810 142,415 804 40,762 36 0 0 0.000
21/11/2008 03/05/2009 163 3,913 1,029,596 51,123 6,317 7,128 263 30.843 101.188 94.50 94.53 1,041,826 0 130,407 0 0 130,407 6,780 130,552 800 37,845 37 0 0 0.000
17/12/2007 10/06/2008 176 4,214 1,159,161 54,892 6,624 7,581 275 25.051 95.370 93.96 94.32 1,105,489 0 147,679 0 0 147,679 7,507 147,854 844 39,930 34 0 0 0.000
6.91 6.91 -0.42 -4.20 -6.71 -2.18 -6.86 9.18 0.14 -0.22 -0.50 -0.28 0.00 0.63 0.00 0.00 0.63 -1.15 0.64 -5.72 20.03 20.53 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,219,315 11,313 11 1,124 98.452 13.737 86.263 242 139.137 139.137 7,099.83 563.07
1,224,479 11,345 11 1,280 96.036 14.359 85.641 251 132.512 132.512 6,633.35 501.03
1,200,334 10,687 12 1,209 94.102 11.201 88.799 274 133.365 133.365 10,617.72 807.14
1,133,781 11,035 12 1,153 94.647 12.286 87.714 253 135.950 135.950 10,368.58 803.48
1,138,029 10,233 12 1,077 94.587 14.952 85.048 254 132.269 132.269 10,222.26 770.69
1,029,596 10,090 12 1,215 100.000 17.989 82.011 246 136.093 136.093 6,579.21 510.37
1,159,161 10,828 13 1,040 0.000 18.248 0.000 256 135.909 135.909 5,996.13 464.51
-0.42 -0.28 0.00 -12.19 2.52 -4.33 0.73 -3.59 5.00 5.00 7.03 12.38
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.139 107.781 13.495 14.545 12.225 16.149 85.265 353,707 29.009 50.185 2.700 13.426 219,729 18.480 15.757 0
86.112 107.930 13.353 14.412 12.852 15.426 85.473 329,588 26.916 48.920 2.663 13.284 210,727 17.673 15.106 0
84.273 112.314 13.271 14.905 14.629 15.659 86.123 384,741 32.053 50.930 2.755 13.196 205,937 18.265 15.730 0
79.751 102.748 12.795 13.146 13.889 15.966 85.191 377,329 33.281 54.430 3.107 12.733 198,723 17.918 15.265 0
80.756 111.215 12.507 13.909 12.664 15.403 85.200 335,242 29.459 53.450 2.867 12.439 194,461 17.608 15.002 0
79.167 102.043 12.666 12.925 12.550 15.920 84.320 305,328 29.655 51.700 2.952 12.604 183,706 17.633 14.868 0
79.958 107.049 12.740 13.638 13.130 15.860 85.380 344,053 29.681 51.590 3.214 12.679 202,320 18.301 15.626 0
-3.45 -0.14 1.06 0.92 -4.88 4.69 -0.24 7.32 7.78 2.59 1.40 1.07 4.27 4.57 4.31 0.00
0.783 1.208 0.117 0.614 2.723
0.717 1.018 0.132 0.276 2.142
0.883 1.210 0.065 0.304 2.463
1.034 1.364 0.188 0.646 3.233
0.845 1.318 0.213 0.589 2.964
0.875 1.307 0.255 0.879 3.317
0.954 1.215 0.148 0.862 3.178
9.28 18.75 -11.29 122.63 27.09
674,741 0.553 20,438,976 16.763 1,668,658
645,402 0.527 19,512,425 15.935 1,673,966
628,812 0.524 20,277,652 16.893 2,512,102
653,800 0.577 19,376,304 17.090 3,544,927
631,997 0.555 19,468,239 17.107 2,428,037
614,595 0.597 17,628,501 17.122 3,136,451
724,305 0.625 16,527,730 14.258 4,533,200
4.55 4.99 4.75 5.19 -0.32
l l l l l l/t l/t
167,958 518,769 21,787 0 708,514 0.425 3.153
53,700 2,826,832 45,871 0 2,926,403 2.309 17.288
182,308 2,421,018 64,740 299,169 2,967,235 2.017 15.199
146,839 4,421,456 13,721 0 4,582,016 3.900 30.480
124,197 4,369,008 38,624 0 4,531,829 3.839 30.696
303,434 7,618,785 93,222 0 8,015,441 7.400 58.423
729,564 15,926,932 218,284 0 16,874,780 13.740 107.848
212.77 -81.65 -52.50 0.00 -75.79 -81.57 -81.76
% % % % % %
8.03 1.21 0.00 2.10 3.35 14.69
8.39 1.41 0.00 0.35 0.25 10.40
12.03 2.48 0.00 0.42 0.38 15.31
9.02 2.65 0.05 0.69 0.00 12.41
6.19 0.79 0.00 1.20 3.77 11.94
8.85 2.01 0.00 0.50 0.04 11.41
11.19 0.20 0.00 0.37 1.13 12.89
-4.27 -14.71 0.00 500.95 1,253.73 41.18
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.24M
1,219K
1,200K
1.20M 1.16M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,224K
1,224K
1.16M
1,219K
164K
0.165M
1,159K
0.155M 1,138K
1,134K
0.150M
1.12M
148K 145K
0.145M 1.08M
165K
159K
0.160M
1,134K
1.12M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1,200K
1.20M
1,159K 1,138K
1.24M
142K
1.08M 0.140M
1.04M
1,030K
1.04M
1,030K
0.135M 130K
1.00M
1.00M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.130M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 11K
11.4K
11K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
110 11K
108
10.6K
10K
107.781
107.049
2012-2013
2013-2014
41K 40K
0.039M
2007-2008
2008-2009
38K
38K
0.038M
102.043
102 2011-2012
42K
0.042M
0.040M
102.748 2010-2011
2013-2014
42K
0.041M
104
10.0K
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107.930
10K 2009-2010
2012-2013
46K
0.043M
106
10.4K
2008-2009
2011-2012
0.044M
11K
2007-2008
2010-2011
0.045M
111.215
11K
11.0K
10.2K
2009-2010
0.046M
112
10.8K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
114 112.314
11.2K
2007-2008
0.037M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 18M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
16,875K
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.8
4
14.4
16M
14.629
14M 12M 10M 0
8,015K
8M
0
0
0
0
4,532K
0
0
13.6
2,967K
2,926K
2M
13.130 12.852
-2
4,582K
4M
12.8
-4
12.550
12.664
12.4
12.225
709K
0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.2
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
16.149
15.966
15.6
137
83
136
82
135
15.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
80
15.426
15.403
80.756 79.958
2011-2012
2012-2013
135.909
136.093
79.751
133.365
133
132.512
132.269
79.167 2013-2014
135.950
134
79 2010-2011
2013-2014
138
84.273
81
15.5
2012-2013
139.137
83.139
15.659
2011-2012
139
84
15.7
2010-2011
86.112
85
15.8
2009-2010
140
15.920 15.860
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
87 86
16.0
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
16.1
15.9
0
13.2
6M
13.889
14.0
2
132 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
04/12/2013 20/05/2014 167 4,006 1,120,881 63,935 6,752 8,127 280 23.874 95.282 94.38 94.77 1,067,997 0 109,426 0 0 109,426 5,791 109,575 659 48,455 43 0 0 0.000
16/11/2012 20/05/2013 185 4,438 1,290,421 55,869 7,013 8,238 291 24.474 93.986 94.54 95.91 1,212,815 0 131,081 0 0 131,081 5,875 131,215 712 50,966 39 0 0 0.000
12/11/2011 27/04/2012 167 4,017 1,192,548 56,305 7,141 8,170 297 25.137 95.208 95.27 95.84 1,135,404 0 121,926 0 0 121,926 5,960 122,288 730 48,961 41 0 0 0.000
22/11/2010 31/03/2011 129 3,100 902,820 54,441 6,999 7,897 291 23.481 97.14 95.65 95.61 876,964 0 89,286 0 0 89,286 5,387 89,526 692 35,387 39 0 0 0.000
29/11/2009 14/05/2010 166 3,979 1,167,637 54,200 7,077 7,916 293 24.786 100.738 96.19 95.86 1,176,260 0 115,014 0 0 115,014 5,691 115,334 697 48,061 41 0 0 0.000
04/12/2008 25/04/2009 142 3,410 991,406 62,181 6,982 8,010 291 24.035 97.845 96.10 96.11 970,036 0 103,823 0 0 103,823 6,349 104,126 731 36,822 37 0 0 0.000
17/12/2007 28/04/2008 133 3,192 941,521 55,442 7,079 8,123 295 22.749 96.253 95.74 95.74 906,239 0 96,241 0 0 96,241 6,643 96,606 724 39,854 42 0 0 0.000
-9.74 -9.74 -13.14 14.44 -3.72 -1.35 -3.77 -2.45 1.38 -0.17 -1.19 -11.94 0.00 -16.52 0.00 0.00 -16.52 -1.44 -16.49 -7.47 -4.93 9.45 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,031,975 14,103 14 1,038 97.070 49.192 50.808 310 99.880 108.485 7,099.83 439.03
1,191,405 14,250 12 993 95.884 46.091 53.908 294 100.205 108.533 6,633.35 410.36
1,094,524 14,032 15 966 93.510 46.103 53.897 272 101.463 110.549 10,617.72 669.06
859,844 13,318 11 942 90.102 46.508 53.492 302 96.624 101.453 10,368.58 599.60
1,102,937 13,031 13 1,027 95.060 43.885 56.116 283 98.397 104.169 10,222.26 606.96
943,854 12,974 13 1,075 96.700 40.554 59.601 286 102.981 108.169 6,579.21 405.65
879,275 12,422 12 1,084 96.490 43.771 56.228 323 101.819 109.027 5,996.13 372.63
-13.38 -1.03 16.67 4.53 1.24 6.73 -5.75 5.44 -0.32 -0.04 7.03 6.99
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.049 79.477 9.762 7.759 13.303 12.139 79.282 320,483 28.592 50.110 2.387 9.717 161,974 15.166 12.024 0
81.615 90.557 10.158 9.199 14.032 12.384 77.681 393,424 30.488 50.630 2.219 10.107 194,487 16.036 12.457 0
82.289 84.990 10.224 8.689 13.951 12.387 79.280 356,916 29.929 50.270 1.955 10.193 177,523 15.635 12.396 0
83.933 67.789 9.890 6.704 12.392 11.744 78.418 237,846 26.253 49.950 1.937 9.857 129,328 14.747 11.564 0
82.758 89.605 9.850 8.826 11.611 11.864 78.811 280,788 24.048 49.090 1.878 9.818 169,081 14.374 11.329 0
84.209 76.415 10.472 8.002 12.546 12.397 79.908 259,654 26.190 49.510 1.847 10.440 147,812 15.238 12.176 0
82.947 75.795 10.222 7.748 12.493 12.296 79.407 249,468 26.492 50.120 1.978 10.199 139,578 15.402 12.230 0
-1.92 -12.24 -3.89 -15.65 -5.20 -1.98 2.06 -18.54 -6.22 -1.03 7.56 -3.86 -16.72 -5.42 -3.47 0.00
0.682 1.241 0.101 0.397 2.422
0.676 1.075 0.080 0.445 2.277
0.585 1.186 0.054 0.369 2.194
0.510 1.145 0.054 0.178 1.887
0.452 1.189 0.043 0.362 2.046
0.484 1.032 0.048 0.394 1.958
0.524 1.130 0.059 0.384 2.097
0.87 15.49 25.89 -10.82 6.37
550,619 0.491 26,113,140 23.297 137,425
619,148 0.480 27,465,287 21.284 517,470
567,639 0.476 24,139,927 20.242 250,866
450,959 0.500 18,657,325 20.666 61,200
578,249 0.495 23,010,500 19.707 122,160
489,422 0.494 20,574,900 20.753 45,600
489,286 0.520 19,405,600 20.611 40,800
-11.07 2.38 -4.92 9.46 -73.44
l l l l l l/t l/t
0 13,452 0 0 13,452 0.012 0.123
0 176,883 0 0 176,883 0.137 1.349
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 46,180 0 0 46,180 0.047 0.445
0 665,231 0 0 665,231 0.707 6.912
0.00 -92.39 0.00 0.00 -92.39 -91.24 -90.89
% % % % % %
14.59 0.26 0.00 0.23 2.28 17.36
13.34 1.55 0.00 0.12 0.27 15.28
9.91 0.50 0.00 2.03 0.34 12.79
7.91 0.80 0.00 2.12 0.64 11.48
7.54 0.55 0.00 0.90 2.03 11.03
9.73 0.91 0.00 2.25 0.00 12.89
7.50 1.02 0.00 2.79 1.54 12.85
9.35 -83.29 0.00 91.49 738.27 13.58
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,290K
1.30M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.135M
1,191K
1.20M
1.25M
1.15M
0.125M
1,193K
1.20M
1,103K
1,095K
1.10M
1,168K
1.15M
1,121K
1.05M
1,032K
1.00M
1.05M
115K
0.115M
109K
0.110M 104K
0.105M 944K
0.95M
991K
1.00M
122K
0.120M
1.10M
0.95M
131K
0.130M
0.100M
96K
0.095M 942K
0.90M
0.90M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
879K
0.85M 2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.085M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.4K
14K
14K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
49K
48K
48K
0.046M 79.477
80
13K
2011-2012
51K
0.048M
84
76
2010-2011
0.050M 84.990
13.2K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
88
13K
2008-2009
0.052M
90.557
89.605
14.0K
13.6K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92
14K
89K
0.090M
860K
903K
75.795
76.415
0.044M 0.042M
13K
0.040M
72
12.8K
0.038M
67.789
68
40K
37K 35K
0.036M
12K
12.4K
64 2007-2008
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2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.034M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.7M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
665K
0.6M 0.5M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.4
4
14.0
13.303 0
0
0
0
0
0
0
0
13.2 12.8
0.3M
12.493
-2
177K
0.2M
46K 0K
0.0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
0K 2010-2011
12.0
-6 2012-2013
12.4
12.387
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.5
12.384
84.209
83.0
2011-2012
2012-2013
2013-2014
110.549 109.027
108.533
108.169
82.947
108.485
108
82.758
82.5
12.1
2010-2011
83.933
110
12.139
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.5
12.2
2008-2009
112
84.0
12.296
11.611
11.6 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.397
12.392
13K
0K 2011-2012
12.546
12.4
-4
0.1M
14.032
13.6
2
0.4M
12.3
13.951
82.289
106 82.0
12.0
81.615
104.169
81.5 11.9
11.864
104
81.0 102
11.8
80.049
11.7
80.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
101.453
80.5
11.744 2011-2012
2012-2013
2013-2014
100 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
04/03/2010 07/04/2010 34 808 59,330 36,081 1,798 5,609 73 15.890 81.977 91.14 92.83 48,637 0 3,420 0 0 3,420 2,409 3,420 104 2,961 50 0 0 0.000
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
55,752 1,365 4 985 98.000 100.000 100.000 78 91.545 97.421 10,222.26 567.64
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2008-2009
2007-2008
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
06/03/2008 08/05/2008 63 1,512 91,266 12,966 1,449 5,503 60 22.059 91.157 91.81 92.97 83,196 0 5,736 0 0 5,736 905 5,739 91 3,527 39 0 0 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
86,703 2,040 9 998 90.853 0.000 100.000 101 89.731 94.453 5,996.13 322.82
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
50.391 43.466 5.764 2.505 15.000 11.370 77.940 20,121 33.913 51.610 2.969 5.729 7,888 16.218 12.641 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
56.993 44.741 6.285 2.812 14.230 10.970 79.360 28,203 30.903 50.040 2.900 6.251 11,583 13.922 11.049 0
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % %
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
1.007 2.614 0.271 1.749 5.640
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.896 1.533 0.171 2.117 4.717
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
32,577 0.549 853,828 14.391 0
0 0.000 0 0.000 0
43,428 0.476 1,435,650 15.730 0
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
153,041 726,143 103,616 0 982,800 12.239 212.350
0 0 0 0 0 0.000 0.000
160,000 1,178,798 275,919 0 1,614,717 12.916 205.494
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
23.77 0.59 5.94 28.62 9.65 68.58
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
39.21 0.83 4.76 23.97 4.90 73.67
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.095M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
91K
0.090M
0.084M
0.085M
0.080M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.0060M
87K
0.088M
6K
0.0056M 0.0052M
0.076M
0.080M
0.0048M
0.072M
0.075M
0.068M 0.070M
0.0044M
0.064M
0.065M
0.0040M
0.060M 59K
0.060M
56K
0.056M
0.055M
0.0036M
0.052M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.0032M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 2.1K 2.0K 1.9K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.0036M
44.741
44.8
2K
3K
4K
44.6
0.0035M
44.4
0.0034M
44.2
0.0033M
44.0
0.0032M
43.8
0.0031M
1.8K 1.7K 1.6K 1.5K 1.4K 1.3K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
3K
43.466
43.4 2007-2008
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0.0030M
43.6
1K
0.0029M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1.7M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
15.000
15.0
1,615K
1.6M
4
14.9
1.5M
14.8
2
1.4M 1.3M
0
0
1.2M
14.7
0
14.6 14.5
-2
1.1M
14.4 -4
983K
1.0M 0.9M
14.3
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
14.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.40
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
11.370
14.230 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 97.6
56.993
57
2008-2009
11.35
97.421
97.2 56
11.30
96.8
11.25
55
11.20
54
11.15
96.4 96.0
53
95.6
11.10 52
11.05 11.00
95.2
51
10.970
10.95
94.8
50.391
94.453
50 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
94.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
04/12/2013 11/06/2014 189 4,532 690,266 32,510 3,672 4,513 152 25.667 96.410 95.17 95.58 665,483 0 68,916 0 0 68,916 3,444 68,989 367 28,835 42 0 0 0.000
02/12/2012 26/06/2013 206 4,948 785,936 31,084 3,815 4,427 159 25.043 94.813 94.14 94.77 745,170 0 83,615 0 0 83,615 3,541 83,726 406 34,639 44 0 0 0.000
23/12/2011 14/06/2012 174 4,177 592,643 28,340 3,406 4,030 142 28.729 97.440 94.47 95.30 577,472 0 64,454 0 0 64,454 3,354 64,475 370 22,953 39 0 0 0.000
22/12/2010 16/04/2011 115 2,761 428,385 27,997 3,725 4,089 155 26.933 99.24 95.39 95.57 425,147 0 50,633 0 0 50,633 3,305 50,644 440 15,483 36 0 0 0.000
06/01/2010 26/05/2010 140 3,363 478,612 27,920 3,419 3,984 142 28.833 100.719 95.82 96.22 482,052 0 54,496 0 0 54,496 3,259 54,514 389 18,593 39 0 0 0.000
18/12/2008 12/05/2009 145 3,473 493,961 27,350 3,430 3,954 142 30.566 100.259 95.70 96.37 495,238 0 57,635 0 0 57,635 3,278 57,664 400 19,705 40 0 0 0.000
18/12/2007 19/05/2008 153 3,676 573,662 29,240 3,749 4,012 156 30.220 100.986 95.37 95.87 579,317 0 66,377 0 0 66,377 3,364 66,404 434 22,735 40 0 0 0.000
-8.39 -8.39 -12.17 4.59 -3.76 1.94 -4.13 2.49 1.68 1.09 0.86 -10.69 0.00 -17.58 0.00 0.00 -17.58 -2.72 -17.60 -9.69 -16.76 -5.22 0.00 0.00 0.00
676,375 9,212 23 390 97.840 50.618 49.382 123 100.090 102.145 7,099.83 413.37
770,316 9,411 21 431 99.030 49.404 50.596 121 108.017 110.207 6,633.35 416.69
560,995 8,083 3 435 98.792 45.716 54.284 114 106.147 112.135 10,617.72 678.65
407,578 6,951 3 449 98.576 41.572 58.428 131 113.784 119.593 10,368.58 706.80
447,768 6,976 3 402 97.413 45.835 54.165 113 109.394 116.929 10,222.26 681.31
470,189 8,008 2 401 96.471 42.878 57.122 119 112.045 117.710 6,579.21 441.43
548,210 8,033 2 390 95.162 36.427 63.524 113 112.363 117.580 5,996.13 401.86
-12.20 -2.12 9.52 -9.51 -1.20 2.46 -2.40 1.65 -7.34 -7.32 7.03 -0.80
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.526 74.932 9.984 7.481 13.503 12.186 79.227 201,954 29.258 50.950 2.010 9.935 101,043 15.183 12.029 0
80.910 83.511 10.639 8.885 13.775 13.088 80.182 237,589 30.230 50.950 2.534 10.589 120,774 16.208 12.996 0
83.942 73.321 10.876 7.974 14.384 12.883 80.561 185,431 31.289 50.760 2.278 10.814 89,528 15.503 12.490 0
86.190 61.632 11.819 7.285 12.956 13.634 80.991 118,615 27.689 50.160 2.271 11.751 68,787 16.180 13.104 0
85.752 68.613 11.386 7.812 13.646 13.203 80.623 134,557 28.114 48.710 1.964 11.322 75,100 15.579 12.560 0
85.076 61.685 11.668 7.197 14.470 13.640 80.210 149,706 30.307 49.620 1.935 11.604 80,381 16.231 13.019 0
84.693 71.413 11.571 8.263 13.730 13.590 80.400 167,706 29.234 50.200 2.136 11.506 92,479 15.963 12.835 0
0.76 -10.27 -6.16 -15.80 -1.97 -6.89 -1.19 -15.00 -3.22 0.00 -20.66 -6.18 -16.34 -6.32 -7.44 0.00
0.588 1.273 0.192 0.198 2.251
0.766 1.249 0.131 0.353 2.498
0.713 1.081 0.161 0.114 2.069
0.629 0.991 0.124 0.139 1.883
0.552 1.060 0.132 0.137 1.881
0.586 1.186 0.129 0.134 2.036
0.625 1.175 0.124 0.156 2.080
-23.21 1.96 46.33 -43.88 -9.90
323,889 0.469 10,584,106 15.333 1,621,760
390,886 0.497 12,129,351 15.433 2,366,443
309,793 0.523 8,030,746 13.551 3,180,394
226,935 0.530 5,890,264 13.750 2,337,240
254,092 0.531 6,620,254 13.832 2,685,480
270,818 0.548 7,265,446 14.709 2,663,400
341,652 0.596 10,719,214 18.686 1,202,220
-17.14 -5.66 -12.74 -0.65 -31.47
l l l l l l/t l/t
0 53,630 108,201 0 161,831 0.078 0.778
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 132,933 0 0 132,933 0.224 2.062
10,912 42,966 0 0 53,878 0.100 0.849
110,851 411,003 0 0 521,854 0.859 7.542
133,856 1,663,654 40,920 0 1,838,430 3.368 28.865
267,602 3,518,632 115,940 0 3,902,174 6.134 53.010
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
7.20 0.92 0.00 0.91 9.99 19.01
8.23 0.85 0.00 2.16 2.64 13.89
7.28 0.74 0.00 0.62 6.86 15.50
7.28 1.20 0.00 0.45 0.00 8.93
4.34 0.84 0.00 0.60 8.47 14.25
10.04 0.58 0.00 3.05 0.00 13.67
5.54 0.63 0.00 0.47 0.00 6.65
-12.59 7.87 0.00 -57.92 278.40 36.90
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.80M
786K
0.80M
770K
0.75M
0.75M 690K
0.70M
84K
0.080M
0.70M
676K
0.075M
0.65M
0.65M 0.60M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.085M
574K
0.55M 494K
561K
548K
58K
470K 448K
0.45M
428K
64K
0.065M 0.060M
0.50M
479K
0.45M
66K
0.60M
0.55M 0.50M
69K
0.070M
593K
54K
0.055M 408K
0.40M
51K
0.40M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.050M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 9.6K
9K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M
83.511
84
2008-2009
35K
9K
9.2K
0.032M
80
29K
8.8K 76
74.932
0.028M
73.321
8.4K 8K
8.0K
8K
8K
72
71.413
0.024M
7K
7K
2009-2010
2010-2011
6.8K 2008-2009
2011-2012
2012-2013
2013-2014
19K 15K
0.016M 61.685
61.632
60 2007-2008
20K
0.020M
64
7.2K
23K
23K
68.613
68
7.6K
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2007-2008
0.012M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 4.0M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
3,902K
14.6
14.384
14.4
3.5M
4 14.2
3.0M 2
14.0
2.5M 0
1,838K
2.0M
0
0
0
0
0
0
0
-2
133K
0K
0.0M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.590
13.640
-6
12.8 2007-2008
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
118
85.076
85
13.203
2011-2012
2012-2013
2013-2014
119.593 117.580
117.710
116.929
114
83.942
84
12.883
2010-2011
116
84.693
13.088
13.0
2009-2010
120
85.752
13.4
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
86.190
86
13.2
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 87
13.634
12.956
13.0
162K
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.8
13.503
-4 54K
2008-2009
13.646
13.2
522K
2007-2008
13.775
13.730
13.4
1.0M 0.5M
13.8 13.6
1.5M
13.6
14.470
112.135
112 110.207
12.8
110
83
12.6
108
82
81.526
12.4 12.186
12.2
80.910
81
106 104 102.145
12.0
80 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
102 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
25/01/2010 28/02/2010 33 801 14,987 4,640 454 1,562 19 13.032 79.925 91.66 92.79 11,978 0 1,416 0 0 1,416 460 1,416 43 427 28 0 0 0.000
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
14,987 234 4 185 75.550 0.000 53.837 34 107.171 107.171 10,222.26 624.45
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2008-2009
2007-2008
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
14/01/2008 09/04/2008 86 2,069 96,325 9,902 1,120 2,295 47 13.237 79.689 89.17 90.30 76,760 0 8,269 0 0 8,269 876 8,270 96 3,810 40 0 0 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
93,435 1,378 10 178 76.453 0.000 29.083 40 101.340 104.474 5,996.13 357.07
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
71.788 64.082 9.448 6.055 14.210 13.080 79.580 4,962 33.106 52.450 3.304 9.392 2,258 18.850 15.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
69.734 69.902 8.585 6.001 13.740 12.240 80.610 32,315 33.548 54.050 3.946 8.534 13,042 16.990 13.696 0
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % %
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
1.094 0.948 0.528 1.122 3.691
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
1.324 1.397 0.427 0.557 3.704
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 34,280 2.287 33,560
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 1,305,880 13.557 840,641
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
88,223 344,901 0 0 433,124 23.014 243.574
0 0 0 0 0 0.000 0.000
209,213 2,641,239 67,348 0 2,917,800 27.420 319.405
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.35 0.00 8.99 0.00 61.90 71.24
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
20.12 0.13 9.18 14.87 7.02 51.32
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.10M
96K
0.10M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.009M
93K
0.09M 0.08M
0.08M
0.007M
0.07M 0.06M
8K
0.008M
0.006M
0.06M 0.005M 0.05M
0.04M
0.004M
0.04M 0.02M
0.003M
0.03M
15K
0.02M 0.00M
0.002M
15K
0.01M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.001M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 1K
1.4K
1K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.0040M
69.902
70
2008-2009
4K
0.0035M 1.2K
69 0.0030M
1.0K
68
0.0025M
0.8K
67
0.0020M
0.6K
66
0.4K
65
0.0015M 0.0010M
64.082
0.2K
64 2007-2008
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2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
0K
0.0005M
0K 2013-2014
0.0000M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
3.2M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.3
4
14.2
2
14.1
2,918K
14.210
2.8M 2.4M 2.0M
0
0
0
14.0
1.6M 1.2M 0.8M
-2
13.9
-4
13.8 13.740
433K
0.4M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.7 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.2
72.0
13.0
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 107.171
107.2
71.788
13.080
2008-2009
71.6
106.8
71.2
106.4
12.8 106.0
70.8
105.6
12.6 70.4
105.2 12.4
70.0
104.8
69.734
12.240
12.2
104.474
69.6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
104.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
09/12/2013 02/05/2014 144 3,447 1,468,542 83,443 10,270 12,563 426 26.179 99.204 96.24 96.46 1,456,848 0 174,051 0 0 174,051 10,217 174,583 1,217 52,508 36 0 0 0.000
10/12/2012 30/05/2013 171 4,104 1,792,222 86,364 10,542 12,589 437 26.117 99.743 96.46 96.63 1,787,616 0 210,959 0 0 210,959 10,346 211,615 1,241 64,411 36 0 0 0.000
19/12/2011 26/04/2012 129 3,094 1,379,644 86,709 10,778 12,680 446 24.353 96.733 96.14 96.37 1,334,565 0 159,780 0 0 159,780 10,572 160,226 1,248 45,184 33 0 0 0.000
13/12/2010 05/04/2011 113 2,704 1,208,964 81,680 10,794 12,422 447 25.744 97.07 96.14 96.56 1,173,527 0 146,404 0 0 146,404 10,068 146,816 1,307 41,675 34 0 0 0.000
30/11/2009 13/04/2010 134 3,207 1,297,900 83,434 9,759 12,315 405 24.276 96.381 95.85 96.10 1,250,931 0 148,505 0 0 148,505 9,587 148,838 1,117 40,539 31 0 0 0.000
08/12/2008 26/04/2009 139 3,326 1,408,919 85,082 10,210 12,280 424 25.968 98.542 96.37 96.53 1,388,379 0 170,016 0 0 170,016 10,230 170,451 1,232 51,474 37 0 0 0.000
18/12/2007 11/05/2008 145 3,485 1,388,743 78,846 9,578 11,919 398 25.902 98.748 95.68 95.87 1,371,352 0 166,799 0 0 166,799 9,753 167,211 1,150 48,954 35 0 0 0.000
-15.99 -15.99 -18.06 -3.38 -2.59 -0.21 -2.46 0.24 -0.54 -0.23 -0.17 -18.50 0.00 -17.50 0.00 0.00 -17.50 -1.25 -17.50 -1.92 -18.48 -0.51 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,412,722 18,531 44 3,121 100.000 8.307 91.693 555 118.087 122.753 7,099.83 496.77
1,723,113 17,875 54 3,120 100.000 8.226 91.774 540 115.466 120.097 6,633.35 454.09
1,324,335 15,982 48 2,886 100.000 9.465 90.535 478 112.802 117.513 10,617.72 711.20
1,161,539 15,908 47 2,816 100.000 9.347 90.653 467 118.148 122.972 10,368.58 726.77
1,246,123 14,903 43 2,441 100.000 10.146 89.854 422 111.149 115.767 10,222.26 674.54
1,347,130 17,214 53 2,368 100.000 11.345 88.655 511 119.783 125.277 6,579.21 469.81
1,330,430 15,170 45 2,422 100.000 10.455 89.545 468 118.705 123.908 5,996.13 423.49
-18.01 3.67 -18.52 0.03 0.00 0.98 -0.09 2.78 2.27 2.21 7.03 9.40
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.955 79.247 11.852 9.392 13.156 13.910 83.854 396,144 26.976 48.510 1.937 11.817 234,449 16.093 13.495 0
85.385 100.267 11.771 11.802 13.029 13.745 82.058 472,681 26.374 47.940 1.845 11.737 289,585 16.200 13.293 0
86.052 86.327 11.581 9.998 13.178 13.415 82.363 381,064 27.620 49.720 1.875 11.544 216,037 16.188 13.333 0
86.002 75.999 12.110 9.203 13.790 14.036 83.191 346,673 28.675 49.190 1.888 12.071 196,104 16.711 13.902 0
86.419 87.090 11.442 9.965 13.194 13.190 82.716 362,047 27.894 50.030 1.964 11.399 198,369 15.858 13.117 0
85.343 81.846 12.067 9.876 13.010 14.090 83.920 386,408 27.426 50.080 1.866 12.025 227,978 16.420 13.780 0
85.427 91.547 12.011 10.996 13.000 14.010 83.370 377,104 27.154 49.080 2.228 11.968 223,298 16.283 13.575 0
-0.50 -20.96 0.69 -20.42 0.97 1.20 2.19 -16.19 2.28 1.19 5.02 0.68 -19.04 -0.66 1.52 0.00
0.523 1.205 0.166 0.199 2.093
0.487 1.229 0.132 0.161 2.009
0.518 1.086 0.137 0.130 1.871
0.541 1.123 0.139 0.162 1.965
0.548 0.999 0.115 0.129 1.791
0.512 1.187 0.139 0.227 2.065
0.605 1.121 0.119 0.197 2.042
7.41 -1.96 25.36 23.83 4.18
700,242 0.477 38,219,286 26.025 299,797
817,571 0.456 43,751,922 24.412 475,753
673,237 0.488 26,752,925 19.391 281,943
568,947 0.471 23,571,568 19.497 208,631
581,065 0.448 24,570,500 18.931 1,713,700
670,180 0.476 28,739,700 20.398 1,922,415
694,173 0.500 30,978,900 22.307 2,388,487
-14.35 4.53 -12.65 6.61 -36.98
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
36,656 0 0 0 36,656 0.000 0.000
425,743 425,743 0 0 851,486 0.307 2.552
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
11.18 0.29 1.39 5.09 0.66 18.62
8.67 0.19 1.17 5.07 1.64 16.74
6.55 1.17 1.24 2.33 4.31 15.61
6.08 0.30 0.89 5.48 0.87 13.62
7.17 0.68 1.50 6.80 4.97 21.12
4.95 1.33 1.44 6.41 3.09 17.21
12.83 1.03 1.38 4.48 0.05 19.76
29.04 52.87 19.04 0.47 -59.86 11.23
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.8M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.22M
1.8M
1,792K
1,723K
211K
0.21M
1.7M 1.7M
0.20M
1.6M 1.6M
0.19M 1.5M
1.5M 1.4M
1,469K 1,389K
1,409K
1,413K
1.4M 1,330K
1,380K
1,347K
1.3M
0.17M
1,324K 1,246K
1.2M
174K 167K
170K 160K
0.16M
1,298K
1.3M
0.18M
1,162K
149K
0.15M
146K
1,209K
1.2M
1.1M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.14M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 19.0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2013-2014
17.5K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
100.267
92
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 64K
0.064M
96
17K
2008-2009
0.068M
100 18K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
19K
18.0K
0.060M 91.547
0.056M
17.0K
87.090
88
86.327
16.5K 16K
84
16K
49K
81.846 79.247
80 15K 15K
15.0K
53K
51K
0.052M
16.0K
75.999
76
0.048M 45K
0.044M 41K
14.5K
72 2007-2008
Página 111 de 344
2012-2013
104
18.5K
15.5K
2011-2012
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
42K
0.040M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1.0M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.790
13.8
851K
13.7
4
0.8M
13.6
2 0.6M
13.5 0
0
0
0
0
0
0
0
13.4
0.4M
13.3
-2
13.194
13.2
0.2M
-4 37K
0.0M 2007-2008
2008-2009
0K
0K
0K
0K
0K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.1
-6
13.0 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.2
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.010
2007-2008
2008-2009
126
86.4
14.0
13.910
13.8
124 86.2 86.002
86.0
13.745
13.029 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
125.277
86.419
14.036
14.010
13.000
13.156
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
86.6
14.090
13.178
123.908 122.972
122.753
86.052
122
85.8
120.097
13.6
120 85.6 85.427
13.415
13.4
85.4
84.955
85.0 13.0
84.8 2007-2008
2008-2009
2009-2010
117.513
118
85.2
13.190
13.2
85.385
85.343
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
115.767
116 114
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
23/12/2013 05/06/2014 164 3,937 662,566 40,894 4,040 6,309 168 21.730 93.486 95.25 95.77 619,408 0 64,025 0 0 64,025 4,505 64,147 390 30,917 47 0 0 0.000
18/12/2012 02/06/2013 166 3,979 702,119 36,912 4,255 5,660 176 17.413 90.748 95.86 95.97 637,157 0 72,458 0 0 72,458 4,184 72,627 439 32,831 47 0 0 0.000
09/01/2012 03/05/2012 115 2,749 426,780 29,895 3,744 5,032 155 23.163 95.760 95.68 95.96 408,686 0 45,891 0 0 45,891 3,600 45,952 403 16,851 39 0 0 0.000
17/01/2011 30/05/2011 133 3,199 386,126 24,251 2,903 4,167 121 24.693 90.06 92.59 94.20 347,734 0 45,202 0 0 45,202 2,936 45,291 340 15,941 41 0 0 0.000
09/01/2010 30/04/2010 111 2,661 322,308 24,337 2,930 3,601 121 20.621 88.962 93.86 94.95 286,731 0 36,704 0 0 36,704 3,035 36,746 334 11,635 36 0 0 0.000
14/01/2009 13/06/2009 150 3,598 371,273 20,668 2,492 3,548 103 21.735 86.286 90.59 92.19 320,355 0 42,601 0 0 42,601 2,652 42,658 286 14,682 40 0 0 0.000
02/01/2008 09/06/2008 159 3,823 393,258 22,461 2,473 3,127 103 23.539 91.617 93.24 93.90 360,292 0 44,270 0 0 44,270 2,628 44,299 278 16,045 41 0 0 0.000
-1.06 -1.06 -5.63 10.79 -5.06 11.47 -4.63 24.79 3.02 -0.64 -0.21 -2.79 0.00 -11.64 0.00 0.00 -11.64 7.66 -11.68 -11.10 -5.83 -0.21 0.00 0.00 0.00
637,942 11,331 33 968 93.608 24.877 75.123 350 104.717 108.759 7,099.83 440.14
671,522 11,154 30 1,045 96.163 18.637 81.363 266 108.478 113.421 6,633.35 428.85
413,841 9,048 25 1,147 88.204 14.571 85.429 242 109.028 112.437 10,617.72 680.48
375,135 8,487 20 873 90.280 13.870 86.130 300 123.950 127.582 10,368.58 754.02
312,398 8,425 22 930 96.625 3.375 84.995 232 116.619 120.319 10,222.26 701.06
360,028 9,200 18 684 83.086 17.722 82.278 249 122.665 126.496 6,579.21 474.38
382,238 9,582 13 855 84.727 15.273 84.816 209 121.706 125.215 5,996.13 427.96
-5.00 1.58 10.00 -7.37 -2.66 33.48 -7.67 31.58 -3.47 -4.11 7.03 2.63
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
75.801 58.476 9.663 5.651 13.806 12.696 80.124 187,134 28.244 48.010 2.135 9.624 100,094 16.160 12.935 0
78.643 62.948 10.320 6.496 12.791 13.073 79.989 187,222 26.666 49.030 2.031 10.282 110,000 17.264 13.809 0
81.308 47.167 10.753 5.072 13.255 13.163 80.184 116,949 27.403 48.740 2.075 10.703 67,033 16.402 13.152 0
77.666 45.498 11.706 5.326 15.428 15.012 82.006 133,739 34.636 51.170 3.212 11.659 65,446 18.821 15.434 0
80.572 38.254 11.388 4.356 14.730 14.070 81.820 102,041 31.660 49.840 2.711 11.333 52,024 18.144 14.845 0
76.854 40.354 11.474 4.630 14.690 14.860 81.160 131,613 35.449 53.300 3.945 11.421 61,581 19.223 15.602 0
76.439 41.040 11.257 4.620 13.640 14.650 81.010 125,535 31.922 52.820 3.097 11.197 66,312 18.405 14.910 0
-3.61 -7.10 -6.36 -13.01 7.94 -2.88 0.17 -0.05 5.92 -2.08 5.11 -6.40 -9.01 -6.40 -6.33 0.00
0.603 1.648 0.197 0.624 3.072
0.542 1.754 0.177 0.319 2.791
0.569 1.418 0.207 0.267 2.460
1.112 1.432 0.151 0.657 3.353
0.858 1.245 0.121 0.509 2.733
1.399 1.399 0.154 0.488 3.440
0.989 1.417 0.180 0.866 3.451
11.33 -6.01 11.11 95.74 10.06
307,828 0.465 17,595,115 26.556 1,316,350
374,238 0.533 16,414,179 23.378 1,214,395
230,466 0.540 9,680,365 22.682 506,190
232,537 0.602 7,571,840 19.610 1,331,081
199,956 0.620 6,158,096 19.106 446,685
270,979 0.730 8,311,401 22.386 442,285
275,777 0.701 9,077,961 23.084 414,895
-17.75 -12.84 7.19 13.59 8.40
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
242,256 485,933 0 0 728,189 0.692 6.706
71,346 294,209 5,160 0 370,715 0.689 6.411
243,198 1,193,031 0 0 1,436,229 3.090 26.393
80,863 3,553,891 79,838 0 3,714,592 11.026 96.826
303,298 7,320,179 65,326 0 7,688,803 19.716 171.832
431,253 7,045,193 154,114 0 7,630,560 17.915 159.140
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
9.04 0.50 2.08 11.29 13.07 35.98
14.59 0.90 1.90 3.15 4.64 25.17
13.57 1.91 0.87 7.20 2.40 25.96
25.62 1.03 0.75 2.51 0.56 30.48
15.60 0.66 0.00 1.68 1.32 19.25
26.89 2.38 0.00 0.51 0.43 30.20
13.61 1.53 0.00 1.47 4.44 21.04
-38.05 -44.66 9.53 258.85 181.77 42.92
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.75M
0.70M
672K
702K
0.70M
663K
0.65M 0.60M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.075M 638K
0.65M
72K
0.070M
0.60M
0.065M
0.55M
0.060M
0.50M
0.055M
64K
0.55M 0.50M 0.45M 0.40M
0.45M
427K 393K
386K
371K
0.35M
0.40M
382K
0.35M
0.30M
0.045M
375K
360K
322K
0.050M
414K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
11K
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M
62.948
64
33K
60
10.8K
43K 37K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
11K
11.2K
46K
0.035M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 11.6K
45K
0.040M
312K
0.30M 2007-2008
44K
58.476
31K
0.032M
56
0.028M
52
0.024M
10.4K 10.0K 9.6K
9K
9.2K
0.016M 41.040
36 2008-2009
2009-2010
17K
12K
0.012M
38.254
16K
15K
8K
8.4K 2007-2008
16K
40.354
40 8K
0.020M
45.498
44
9K
8.8K
Página 115 de 344
47.167
48
10K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.008M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M
7,631K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
7,689K
7M
15.6
15.428
15.2
4
14.690
14.8
6M 2
5M 3,715K
4M
0
14.730
14.4 0
0
0
0
0
0
0
14.0
13.806 13.640
3M
13.6
-2
2M
13.255
13.2
1,436K
1M
371K
0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
-4
728K
2012-2013
-6
12.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81
14.650
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 127.582
128
81.308
14.860
14.8
2011-2012
82
15.012
12.791
12.8
126.496 125.215
80.572
124 14.4
80 14.070
120.319
14.0
79
13.6
78 13.163
13.2
77
13.073 12.696
12.8
120
78.643 77.666
116
76.854 112.437
76.439 75.801
76
113.421
112 108.759
12.4
75 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
108 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
04/12/2013 02/05/2014 149 3,576 795,782 44,024 5,341 6,056 223 22.655 95.695 95.55 95.87 761,520 0 92,141 0 0 92,141 5,450 92,253 618 30,056 38 0 0 0.000
05/12/2012 01/06/2013 178 4,260 839,912 41,832 4,745 5,677 197 19.283 90.431 94.04 94.62 759,538 0 95,225 0 0 95,225 5,005 95,469 538 35,246 42 0 0 0.000
07/12/2011 19/04/2012 134 3,209 644,196 37,289 4,844 5,259 201 19.817 90.756 94.18 94.69 584,646 0 72,308 0 0 72,308 4,605 72,486 544 21,543 33 0 0 0.000
17/12/2010 24/04/2011 128 3,072 654,066 40,258 5,150 5,629 213 18.645 89.16 94.16 94.71 583,192 0 77,552 0 0 77,552 5,062 77,749 611 22,647 35 0 0 0.000
03/12/2009 18/04/2010 137 3,284 669,546 42,650 4,923 6,020 204 15.780 88.442 93.78 93.70 592,162 0 70,356 0 0 70,356 4,896 70,495 517 19,949 30 0 0 0.000
19/11/2008 15/04/2009 147 3,519 757,331 40,553 5,187 5,771 215 17.448 91.503 94.77 94.47 692,984 0 89,108 0 0 89,108 5,247 89,275 610 25,121 33 0 0 0.000
17/12/2007 29/05/2008 164 3,924 844,121 39,730 5,179 5,573 215 19.039 93.021 95.71 95.48 785,209 0 96,896 0 0 96,896 5,015 97,155 594 36,964 44 0 0 0.000
-16.06 -16.06 -5.25 5.24 12.55 6.68 12.87 17.49 5.82 1.61 1.33 0.26 0.00 -3.24 0.00 0.00 -3.24 8.89 -3.37 14.94 -14.73 -10.00 0.00 0.00 0.00
770,582 13,713 51 1,529 98.608 0.000 100.000 259 116.207 120.007 7,099.83 485.66
814,365 11,295 44 1,263 98.750 0.000 100.000 241 115.976 119.614 6,633.35 452.26
624,836 11,065 45 1,254 91.536 0.000 100.000 239 113.037 116.539 10,617.72 705.31
634,627 10,570 39 1,288 97.421 0.041 100.000 248 119.784 123.453 10,368.58 729.62
648,534 12,151 42 1,357 96.688 0.000 100.000 246 108.376 111.887 10,222.26 651.93
728,856 12,939 96 1,276 97.991 0.000 100.000 250 122.146 126.918 6,579.21 475.96
819,810 12,564 38 1,281 98.897 0.000 99.657 265 118.583 122.099 5,996.13 417.31
-5.38 21.41 15.91 21.06 -0.14 0.00 0.00 7.47 0.20 0.33 7.03 7.38
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.071 58.032 11.579 6.719 13.348 13.707 83.849 214,546 26.960 47.500 2.262 11.523 124,297 16.322 13.686 0
81.602 74.363 11.337 8.431 13.653 13.846 82.269 242,334 28.852 48.920 2.860 11.298 132,931 17.502 14.398 0
83.514 58.220 11.225 6.535 13.526 13.393 83.325 187,209 29.061 49.970 2.679 11.185 97,520 16.680 13.899 0
83.855 61.880 11.857 7.337 13.615 14.091 84.592 192,825 29.481 50.270 2.789 11.816 102,592 17.591 14.881 0
82.130 55.100 10.508 5.790 12.364 12.743 83.285 183,039 27.338 51.060 2.899 10.466 96,071 16.224 13.512 0
83.057 58.529 11.766 6.887 11.886 14.108 85.713 196,487 25.944 50.640 2.841 11.717 118,138 17.048 14.612 0
82.475 67.187 11.479 7.712 11.924 13.872 83.638 219,624 26.018 51.170 2.286 11.441 133,995 17.065 14.273 0
3.03 -21.96 2.13 -20.30 -2.23 -1.00 1.92 -11.47 -6.56 -2.90 -20.90 1.99 -6.50 -6.74 -4.95 0.00
0.610 1.194 0.063 0.317 2.183
0.825 1.322 0.090 0.310 2.547
0.779 1.062 0.098 0.269 2.208
0.822 1.072 0.131 0.250 2.275
0.792 0.941 0.151 0.393 2.277
0.737 1.056 0.159 0.438 2.390
0.595 1.399 0.175 0.261 2.431
-26.09 -9.72 -29.74 2.05 -14.29
447,154 0.562 9,263,400 11.641 279,620
462,924 0.551 10,700,200 12.740 194,320
340,218 0.528 8,089,200 12.557 161,890
387,086 0.592 8,007,300 12.242 290,120
379,838 0.567 7,167,240 10.705 704,390
454,114 0.600 8,747,700 11.551 347,060
472,061 0.559 10,715,000 12.694 707,084
-3.41 1.95 -13.43 -8.63 43.90
l l l l l l/t l/t
0 81,819 13,926 0 95,745 0.103 0.888
26,701 181,273 0 0 207,974 0.216 1.904
24,410 22,016 0 0 46,426 0.034 0.304
100,717 171,165 0 0 271,882 0.262 2.207
308,985 1,209,035 163,224 0 1,681,244 1.806 17.184
271,661 6,328,542 89,919 0 6,690,122 8.356 71.021
295,272 8,505,536 119,720 0 8,920,528 10.076 87.780
-100.00 -54.86 0.00 0.00 -53.96 -52.36 -53.35
% % % % % %
4.92 4.37 0.00 1.38 1.13 11.81
5.66 9.47 0.00 0.61 0.90 16.64
1.56 3.10 0.00 0.96 2.77 8.39
2.24 2.59 0.00 3.49 0.88 9.20
5.66 1.14 0.00 1.83 10.09 18.72
4.04 1.85 0.00 2.21 2.40 10.49
3.68 1.48 0.00 1.81 0.40 7.36
-13.02 -53.86 0.00 127.15 25.59 -29.04
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.88M
0.84M 844K
840K
0.84M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.100M
820K
97K
814K
0.80M 771K 796K
0.80M
0.76M 0.72M
0.72M
0.080M
654K
635K
72K
625K
0.072M
0.60M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.068M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14.0K
14K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
0.038M
74.363
72 68
13K
37K 35K
0.032M
67.187
30K
0.030M
12.5K 12K
64
0.028M
61.880
12.0K
0.026M 60
11.5K
58.529
11K 11K
58.220
58.032
10.5K
52 2008-2009
2009-2010
2010-2011
0.024M
23K 22K 20K
0.020M
11K 2007-2008
25K
0.022M
55.100
56
11.0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
0.034M
13K
13.0K
2012-2013
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M
13.5K
Página 119 de 344
70K
644K
0.64M 2007-2008
78K
0.076M
649K
0.64M
670K
89K
0.084M
0.68M
0.68M
92K
0.092M 0.088M
729K
757K
0.76M
95K
0.096M
0.018M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
10M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.8
8,921K
4
8M 6,690K
13.653 13.526 13.348
13.4 13.2
2
6M
13.0 0
0
0
0
0
0
0
0
4M
12.8 12.6
-2 1,681K
2M
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
46K
208K
2011-2012
2012-2013
12.2 12.0
96K
-6
14.108
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
84.0
13.846
13.8
13.707
83.855
13.4
83.057
82.130
12.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
123.453 122.099 119.614
81.602 2007-2008
120.007
116.539
111.887
112
81.6 2007-2008
2013-2014
114
82.0
12.6
2012-2013
116
82.4 12.743
2011-2012
126.918
118 82.475
13.0
2010-2011
120
82.8 13.2
2009-2010
126
122
83.2
2008-2009
124
83.514
83.6
13.6 13.393
11.886
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128 84.071
13.872
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4
14.091
11.924
11.8 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.2
12.364
12.4
-4 272K
14.0
13.615
13.6
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
110 2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
02/12/2013 29/05/2014 178 4,266 395,945 17,765 2,237 2,437 93 19.830 97.967 97.21 96.48 387,893 35,029 13,439 0 0 48,468 2,276 48,676 274 14,793 37 0 0 0.000
02/12/2012 21/05/2013 170 4,074 362,514 15,990 2,145 2,274 89 24.124 99.192 96.73 96.52 359,584 23,073 17,860 3,445 0 44,378 2,084 44,532 263 11,758 32 0 0 0.000
18/12/2011 03/05/2012 137 3,283 281,343 16,015 2,069 2,251 86 23.813 97.097 96.79 96.77 273,175 11,024 23,363 0 0 34,387 2,275 34,476 253 9,450 34 0 0 0.000
19/12/2010 29/03/2011 101 2,413 212,052 15,322 2,121 2,248 88 24.535 96.02 96.56 96.81 203,609 3,715 22,501 0 0 26,217 2,004 26,260 262 6,972 33 0 0 0.000
21/12/2009 06/05/2010 136 3,262 245,507 14,770 1,819 2,207 75 30.634 100.623 96.16 96.69 247,038 0 30,002 0 0 30,002 1,871 30,038 222 8,587 35 0 0 0.000
22/12/2008 07/04/2009 107 2,562 220,601 16,057 2,081 2,343 86 27.220 94.157 95.44 96.41 207,711 20,248 4,995 0 0 25,242 1,940 25,374 238 9,629 44 0 0 0.000
26/12/2007 20/05/2008 147 3,517 286,760 15,050 1,964 2,350 82 29.603 94.942 95.30 96.40 272,257 3,420 31,375 0 0 34,796 1,882 34,924 238 12,466 43 0 0 0.000
4.71 4.71 9.22 11.10 4.29 7.17 4.31 -17.80 -1.24 0.50 -0.04 7.87 51.82 -24.75 -100.00 0.00 9.22 9.23 9.31 4.28 25.81 15.19 0.00 0.00 0.00
387,886 4,619 24 712 100.000 0.000 63.579 101 123.485 126.050 7,099.83 510.11
355,130 3,916 26 714 100.000 0.000 61.186 97 122.240 124.781 6,633.35 471.80
278,279 3,215 26 686 100.000 0.000 61.020 89 121.909 123.252 10,617.72 745.93
209,619 2,837 23 691 100.000 0.000 61.822 87 122.162 123.580 10,368.58 730.37
245,131 2,918 24 595 100.000 0.000 59.995 78 120.674 120.859 10,222.26 704.21
220,411 2,959 23 679 100.000 0.000 61.347 87 117.546 117.648 6,579.21 441.20
286,367 3,317 25 680 100.000 0.000 54.435 86 121.596 121.763 5,996.13 416.16
9.22 17.94 -7.69 -0.28 0.00 0.00 3.91 4.12 1.02 1.02 7.03 8.12
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
87.522 85.726 12.241 10.494 10.233 13.962 87.595 86,567 21.864 50.716 1.782 12.220 61,348 15.816 13.854 0
87.448 92.566 12.242 11.332 11.848 13.963 87.625 90,383 24.932 49.732 1.831 12.210 55,880 15.540 13.617 0
87.163 87.501 12.222 10.695 12.458 13.974 87.725 75,165 26.717 50.821 1.683 12.181 43,375 15.878 13.929 0
86.934 74.754 12.363 9.242 13.339 14.160 86.797 60,470 28.517 50.418 1.710 12.310 33,402 16.405 14.239 0
85.438 84.144 12.220 10.283 14.254 14.235 84.876 73,678 30.011 49.876 1.821 12.162 39,592 16.027 13.603 0
80.988 74.555 11.443 8.531 15.348 14.117 83.231 72,937 33.063 50.843 1.947 11.433 35,709 17.192 14.309 0
82.609 86.452 12.134 10.490 15.721 14.654 83.116 99,393 34.661 51.891 1.988 12.106 48,181 17.697 14.709 0
0.08 -7.39 0.00 -7.39 -13.63 -0.01 -0.03 -4.22 -12.31 1.98 -2.70 0.08 9.78 1.77 1.75 0.00
% % % % %
0.390 1.082 0.086 0.185 1.742
0.457 0.962 0.088 0.246 1.753
0.450 1.003 0.086 0.255 1.794
0.488 1.026 0.082 0.254 1.850
0.546 1.129 0.079 0.318 2.073
0.644 1.511 0.087 0.442 2.684
0.689 1.450 0.099 0.311 2.549
-14.68 12.39 -2.14 -24.70 -0.59
224,210 0.566 9,298,224 23.484 2,330,440
212,072 0.585 9,322,325 25.716 1,384,040
174,039 0.619 7,231,125 25.702 821,240
129,736 0.612 5,694,800 26.856 218,400
156,144 0.636 6,396,788 26.055 193,788
137,763 0.624 5,016,466 22.740 1,323,280
165,378 0.577 5,249,753 18.307 1,853,448
5.72 -3.20 -0.26 -8.68 68.38
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 122,313 0 0 122,313 0.427 3.515
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
1.05 0.12 0.00 2.88 4.56 8.60
1.83 0.11 0.00 2.56 1.59 6.10
0.08 0.30 0.00 3.62 4.62 8.62
1.16 0.10 0.00 4.91 0.00 6.17
1.92 0.20 0.00 5.94 10.08 18.13
2.72 0.38 0.00 8.69 0.00 11.79
5.48 0.39 1.24 9.62 0.00 16.73
-42.59 2.44 0.00 12.36 186.50 41.13
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 396K
0.40M
0.40M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 388K
48K
0.38M 363K
0.048M
355K
0.36M
0.36M
44K
0.044M
0.34M 0.32M
0.32M
0.30M
287K
281K
0.28M
0.040M 286K
278K
0.28M 0.26M
246K
0.036M
221K
212K
34K
0.032M
245K 220K
0.22M
0.20M
30K
0.028M
210K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.024M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 4.8K
5K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
0.013M 4K
4.0K 3.8K
87.501
86.452
85.726 84.144
84 80
3K
12K
0.012M
10K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
7K
0.007M
72 2007-2008
9K
74.754
74.555
3K
2.8K
9K
0.008M
76 3K
2013-2014
12K
0.009M
3K
3.0K
2012-2013
15K
0.010M
3.2K
2011-2012
0.011M
3.6K 3K
2010-2011
0.014M
92 88
2009-2010
0.015M
4.6K
4.2K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
96 92.566
4.4K
26K
25K
0.20M 2007-2008
Página 123 de 344
35K
0.24M
0.24M
3.4K
0.052M
0.006M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.14M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
16
15.721 15.348
122K
0.12M
4
15 14.254
0.10M
2
14 13.339
0.08M 0
0
0
0
0
0
0
0
13
12.458
0.06M 0.04M 0.02M 0K
0.00M 2007-2008
2008-2009
0K 2009-2010
0K 2010-2011
0K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
-2
12
-4
11 10.233
-6
10 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.7
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
14.6
87
14.5
86
14.4
85
14.3
2013-2014
2007-2008
86.934
87.163
87.448
83
14.160
87.522
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
128 126.050
126 124.781 85.438
123.580
124 122 82.609
123.252
121.763 120.859
120
14.117
14.1
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
84
14.235
14.2
2012-2013
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 88
14.654
11.848
82
14.0
13.974
13.963
13.962
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.9
80.988
81 80
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
117.648
118 116
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
19/05/2014 12/07/2014 54 1,296 229,086 36,835 4,322 6,090 177 28.467 95.054 88.41 95.72 217,755 12,954 3,005 0 0 15,959 3,178 16,599 301 10,808 47 0 0 0.000
27/12/2012 04/04/2013 98 2,344 671,060 60,930 6,918 8,398 286 19.590 90.576 94.76 95.31 607,818 52,960 87 0 0 53,047 6,085 55,090 547 32,879 49 0 0 0.000
02/01/2012 09/03/2012 67 1,611 553,467 62,820 8,261 8,936 344 24.509 96.804 94.68 94.85 535,781 46,443 0 0 0 46,443 5,617 46,694 693 22,080 40 0 0 0.000
02/02/2011 19/03/2011 45 1,087 373,632 62,150 8,303 8,791 344 23.738 95.40 95.75 96.14 356,445 35,326 0 0 0 35,326 6,523 35,522 785 14,837 40 0 0 0.000
23/03/2010 29/04/2010 37 886 232,276 72,520 6,452 7,258 262 27.804 94.333 93.61 94.95 219,113 22,316 0 0 0 22,316 5,230 22,435 620 9,899 43 0 0 0.000
26/01/2009 21/05/2009 115 2,761 768,473 54,870 6,682 7,661 278 26.455 98.232 95.44 95.68 754,889 66,163 0 0 0 66,163 5,613 66,519 575 34,392 45 0 0 0.000
04/12/2007 26/04/2008 143 3,437 1,061,548 59,840 7,423 8,319 309 26.297 97.272 95.82 96.09 1,032,586 98,585 0 0 0 98,585 5,977 99,115 689 40,851 38 0 0 0.000
-44.74 -44.74 -65.86 -39.55 -37.52 -27.48 -38.22 45.31 4.94 -6.70 0.43 -64.17 -75.54 3,359.24 0.00 0.00 -69.92 -47.77 -69.87 -44.94 -67.13 -3.71 0.00 0.00 0.00
210,969 6,963 7 236 97.933 90.892 9.108 349 87.569 95.089 7,099.83 384.81
591,821 8,295 8 279 99.943 87.312 12.688 239 96.507 109.429 6,633.35 413.75
522,354 7,288 0 9,624 97.578 84.350 100.000 0 90.764 96.170 10,617.72 582.03
352,634 6,692 6 400 94.842 84.493 100.000 252 97.823 103.648 10,368.58 612.57
207,512 6,950 6 257 100.000 87.200 12.800 520 99.637 111.527 10,222.26 649.83
690,928 12,832 6 235 100.000 84.000 16.000 474 90.976 101.187 6,579.21 379.47
1,061,548 13,320 6 242 100.000 84.500 15.500 549 93.980 93.980 5,996.13 321.20
-64.35 -16.06 -12.50 -15.41 -2.01 4.10 -28.22 46.03 -9.26 -13.10 7.03 -6.99
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
71.395 32.901 6.966 2.292 15.378 11.037 76.375 76,544 33.413 51.310 1.801 7.202 29,784 13.678 10.266 0
69.293 80.898 7.905 6.395 13.752 11.776 79.157 194,703 29.014 49.390 2.127 8.160 94,603 15.564 12.320 0
75.735 75.942 8.391 6.373 12.860 11.073 78.338 153,336 27.704 50.240 2.128 8.386 74,066 13.824 10.829 0
79.585 55.829 9.455 5.278 13.602 11.874 79.753 105,880 28.338 49.290 1.783 9.450 53,262 14.943 11.917 0
78.324 33.421 9.608 3.211 15.301 12.258 79.556 77,745 33.471 51.030 2.338 9.601 33,504 15.291 12.165 0
76.672 59.887 8.610 5.156 13.150 11.220 77.150 216,884 28.223 50.480 1.819 8.604 106,662 14.129 10.901 0
80.997 79.696 9.287 7.401 13.190 11.460 78.710 308,117 29.025 51.900 1.643 9.281 148,106 14.343 11.289 0
3.03 -59.33 -11.88 -64.16 11.82 -6.28 -3.51 -60.69 15.16 3.89 -15.34 -11.74 -68.52 -12.12 -16.68 0.00
% % % % %
0.602 1.980 0.113 0.462 3.157
0.617 2.071 0.218 0.711 3.616
0.589 1.465 0.200 0.432 2.687
0.505 1.438 0.181 0.300 2.424
0.783 1.443 0.160 0.271 2.657
0.513 1.534 0.218 0.352 2.618
0.477 1.329 0.156 0.216 2.177
-2.50 -4.37 -48.10 -34.96 -12.69
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
243,362 1.062 5,766,114 25.170 0
455,775 0.679 12,839,471 19.133 28,800
304,407 0.550 10,848,281 19.601 0
266,399 0.713 7,509,284 20.098 0
183,862 0.792 5,412,037 23.300 0
603,106 0.785 17,236,860 22.430 0
694,193 0.654 22,080,200 20.800 0
-46.60 56.41 -55.09 31.55 -100.00
l l l l l l/t l/t
295,000 2,590,569 264,742 0 3,150,311 11.308 162.331
274,281 3,889,602 35,532 0 4,199,415 5.796 73.324
241,665 551,152 389,940 0 1,182,757 0.996 11.867
271,897 488,284 135,128 0 895,309 1.307 13.822
149,601 1,165,456 320,559 0 1,635,616 5.018 52.225
190,669 7,988,247 266,438 0 8,445,354 10.395 120.736
127,700 11,030,443 574,042 0 11,732,185 10.391 111.887
7.55 -33.40 645.08 0.00 -24.98 95.10 121.39
% % % % % %
8.57 2.30 0.00 9.96 9.49 30.32
11.79 0.24 0.00 4.31 1.85 18.20
5.47 1.27 0.20 0.71 0.04 7.70
3.27 1.28 0.00 1.61 0.00 6.16
5.21 0.12 0.00 7.98 0.00 13.31
4.10 0.05 0.00 8.36 0.30 12.81
3.11 0.04 0.00 1.75 6.00 10.89
-27.35 850.04 0.00 131.01 412.66 66.59
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.2M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1.2M 1,062K
0.10M
99K
1,062K
1.0M
1.0M
0.08M 66K
768K
0.8M
0.8M
0.6M
592K
0.4M
232K
353K
229K
0.2M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
0.00M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
80
80.898
79.696 75.942
8K 7K
7K
7K
7K
Página 127 de 344
55.829
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
33K
0.024M
22K
0.020M 15K
40 32.901
30 2008-2009
2012-2013
0.028M
59.887
33.421
6K 2007-2008
34K
0.016M
7K
2011-2012
41K
0.036M
50
8K
2010-2011
0.032M
60
9K
2009-2010
0.040M
70
10K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.044M
12K 11K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 90
13K
16K
211K
208K
2013-2014
13K
13K
35K
0.02M
0.2M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14K
0.04M
522K
22K
374K
2007-2008
53K 46K
0.6M
553K
0.4M
0.06M
691K
671K
0.012M
11K
10K
0.008M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 12M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
11,732K
15.6
15.378
15.301
15.2
4
10M 8,445K
8M
2
6M
0
3,150K 1,636K
2M
895K
0
0
0
0
0
0
0
14.4 14.0
4,199K
4M
14.8
1,183K
-2
13.752 13.602
13.6
-4
13.2
-6
12.8
13.190
13.150 12.860
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.4
82 12.258
12.2
80
12.0
78
11.874 11.776
80.997
75.735
103.648
104 101.187
100 71.395
72
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
70
69.293
94
11.037 2012-2013
2013-2014
98
96.170
96
68 2007-2008
2013-2014
106
76.672
11.220
11.0
2012-2013
108
11.460
11.073
2011-2012
109.429
102
11.2
2010-2011
110
79.585
74
11.4
2009-2010
111.527
112
76
11.6
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
78.324
11.8
2007-2008
95.089 93.980
92 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
10/11/2013 19/05/2014 190 4,557 457,128 20,347 2,419 3,045 100 18.729 91.417 94.38 94.50 417,895 0 50,223 0 0 50,223 2,281 50,317 266 14,230 31 0 0 0.000
15/11/2012 02/06/2013 199 4,776 478,266 19,637 2,415 2,862 100 19.058 91.674 94.47 94.62 438,447 0 53,743 0 0 53,743 2,245 53,807 271 14,811 31 0 0 0.000
01/12/2011 28/05/2012 178 4,278 401,671 18,884 2,257 2,786 94 17.895 90.717 94.65 94.77 364,382 0 43,841 0 0 43,841 2,175 43,881 246 12,628 31 0 0 0.000
25/11/2010 08/05/2011 164 3,933 361,070 18,313 2,215 2,666 92 20.778 93.72 95.00 95.11 338,384 0 42,107 0 0 42,107 2,136 42,184 258 10,952 30 0 0 0.000
08/12/2009 17/06/2010 190 4,562 379,684 18,610 1,998 2,723 83 17.100 90.078 94.61 94.72 342,010 0 41,042 0 0 41,042 2,091 41,113 216 11,164 29 0 0 0.000
18/12/2008 24/05/2009 157 3,766 355,695 19,100 2,280 2,741 94 15.464 88.160 95.00 95.16 313,579 0 38,558 0 3,070 41,628 2,296 41,624 267 12,096 34 0 0 0.000
21/12/2007 25/05/2008 156 3,734 374,602 18,490 2,417 2,799 100 13.742 86.330 94.86 94.98 323,393 0 43,635 0 381 44,016 2,260 44,073 284 12,171 32 0 0 0.000
-4.58 -4.58 -4.42 3.62 0.13 6.41 0.17 -1.73 -0.28 -0.10 -0.12 -4.69 0.00 -6.55 0.00 0.00 -6.55 1.60 -6.49 -2.10 -3.92 0.52 0.00 0.00 0.00
445,773 5,394 8 753 95.671 0.000 61.188 86 108.241 110.998 7,099.83 449.20
466,672 5,980 10 736 98.142 0.000 64.421 84 110.883 113.638 6,633.35 429.67
390,819 5,859 10 779 99.001 0.000 65.176 91 108.011 111.010 10,617.72 671.84
353,113 5,695 9 707 98.512 0.000 59.598 104 114.739 117.325 10,368.58 693.40
370,373 4,894 9 609 97.229 0.000 82.795 75 106.577 109.257 10,222.26 636.60
347,329 5,041 9 694 99.763 0.000 63.154 79 115.340 118.118 6,579.21 442.96
367,710 4,805 9 717 99.745 0.000 71.794 102 115.838 118.010 5,996.13 403.33
-4.48 -9.81 -20.00 2.31 -2.52 0.00 -5.02 2.38 -2.38 -2.32 7.03 4.55
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.817 84.753 10.987 9.311 12.752 12.749 83.427 124,849 27.311 49.967 2.625 10.941 65,931 15.777 13.162 0
86.179 79.972 11.237 8.986 12.799 12.976 84.532 130,967 27.384 49.964 2.620 11.183 69,358 15.819 13.372 0
85.666 68.561 10.915 7.483 12.760 12.676 84.020 109,168 27.179 49.890 2.495 10.859 57,354 15.740 13.226 0
87.007 63.399 11.662 7.393 12.730 13.347 85.460 97,710 27.061 49.850 2.464 11.613 53,574 15.832 13.530 0
86.085 77.582 10.809 8.386 12.718 12.503 84.036 102,600 27.022 49.800 2.494 10.763 53,446 15.627 13.132 0
85.925 70.563 11.703 8.258 12.860 13.537 84.120 97,120 27.304 49.760 2.479 11.632 54,377 17.341 14.588 0
86.097 77.961 11.750 9.160 12.760 13.583 84.160 102,687 27.413 50.270 2.548 11.695 57,349 17.734 14.925 0
-0.42 5.98 -2.23 3.62 -0.37 -1.75 -1.31 -4.67 -0.27 0.01 0.17 -2.16 -4.94 -0.27 -1.57 0.00
0.717 0.932 0.063 0.096 1.808
0.718 0.911 0.076 0.089 1.793
0.678 0.958 0.095 0.086 1.817
0.667 0.918 0.054 0.095 1.734
0.674 0.895 0.069 0.102 1.740
0.677 1.018 0.086 0.125 1.905
0.699 0.963 0.066 0.161 1.889
-0.10 2.31 -16.47 7.87 0.83
254,113 0.556 4,796,410 10.492 1,738,100
272,542 0.570 5,030,440 10.518 1,693,030
204,301 0.509 4,546,923 11.320 1,143,112
181,276 0.502 3,953,090 10.948 1,339,480
180,689 0.476 4,357,875 11.478 1,371,160
161,459 0.454 4,072,266 11.449 1,476,282
249,492 0.666 3,621,100 9.667 1,651,790
-6.76 -2.45 -4.65 -0.24 2.66
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
3.34 0.28 0.00 6.49 10.83 20.94
1.92 2.67 0.00 3.65 7.79 16.02
4.06 1.89 0.00 4.31 8.86 19.11
3.39 0.07 0.00 7.77 6.14 17.37
2.42 0.12 2.14 2.68 19.30 26.65
5.83 0.76 2.22 3.84 4.64 17.30
4.80 0.93 3.65 2.36 2.23 13.97
73.85 -89.44 0.00 78.00 39.07 30.70
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO Página 130 de 344
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.48M
478K
0.48M
457K
0.46M
0.46M 446K
402K
50K
380K
375K
0.38M 361K
356K
0.36M
0.048M
0.40M
0.40M
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
5.8K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
80
5.6K
77.582
5.0K
2007-2008
0.0130M
72
0.0125M
70.563
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
14K
13K 12K
12K
0.0120M 11K
63.399
0.0110M
60 2008-2009
2012-2013
15K
0.0115M
5K
2011-2012
0.0145M
76
64
5K
2010-2011
0.0135M
68
5K
2009-2010
0.0140M
79.972 77.961
68.561
5.2K
2008-2009
0.0150M
5K
5.4K
42K 41K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
84
6K
42K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84.753
6K
44K
0.040M 2007-2008
88
6K
6.0K
44K
0.042M
353K
347K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )
Página 131 de 344
0.044M
370K
368K
0.34M 2007-2008
4.8K
0.046M
391K
0.36M
0.34M
0.052M 0.050M
0.42M
0.42M
54K
0.054M
467K
0.44M
0.44M
0.38M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
11K
0.0105M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.000006M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
12.860
12.86 0.000004M
4
0.000002M
2
0.000000M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
12.84 12.82 0
0
-0.000002M
-2
-0.000004M
-4
0
0
0
0
0
0
12.799
12.80 12.78 12.76
12.760
12.760
12.74
-0.000006M 2007-2008
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.70 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.6
13.583
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 120
87.007
87.0
118
13.347
13.4
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 87.2
13.537
12.730 12.718
12.72
-6 2008-2009
12.752
118.010
118.118 117.325
86.8
13.2
116
86.6 12.976
13.0
86.4
12.749
12.8 12.676
86.2
86.179 86.097
86.0
86.085
112
12.503
85.8
12.4 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
110
110.998
109.257
85.666
85.6 2007-2008
111.010
85.925 85.817
12.6
113.638
114
108 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
24/11/2013 12/06/2014 200 4,807 1,050,150 44,500 5,251 6,123 218 25.632 96.874 94.95 95.03 1,017,325 0 123,069 0 0 123,069 5,554 123,239 615 39,655 38 0 0 0.000
19/11/2012 11/06/2013 204 4,895 1,110,585 43,425 5,471 5,927 227 25.544 0.098 95.21 95.31 1,084 0 131,122 0 0 131,122 5,359 131,323 646 41,854 38 0 0 0.000
08/12/2011 14/06/2012 189 4,536 901,568 39,125 4,770 5,493 199 24.822 96.205 94.81 94.86 867,358 0 104,509 0 0 104,509 4,830 104,673 553 33,418 37 0 0 0.000
15/11/2010 22/04/2011 158 3,800 797,846 37,620 5,050 5,288 210 22.314 95.79 96.07 96.02 764,248 0 93,964 0 0 93,964 4,496 94,089 595 30,946 39 0 0 0.000
16/11/2009 18/05/2010 184 4,408 852,137 38,310 4,656 5,307 193 24.023 97.465 96.15 96.14 830,535 0 99,948 0 0 99,948 4,502 100,080 546 31,981 38 0 0 0.000
04/12/2008 06/06/2009 184 4,422 905,629 38,040 4,922 5,256 205 27.442 100.414 96.04 96.08 909,376 0 109,740 0 0 109,740 4,696 109,887 596 33,665 37 0 0 0.000
09/11/2007 05/06/2008 209 5,016 865,251 37,640 4,140 5,112 172 24.554 97.610 95.83 95.88 844,574 0 106,950 0 0 106,950 4,857 107,092 512 32,245 37 0 0 0.000
-1.79 -1.79 -5.44 2.48 -4.02 3.32 -3.72 0.34 99,120.68 -0.27 -0.29 93,721.39 0.00 -6.14 0.00 0.00 -6.14 3.63 -6.16 -4.73 -5.25 0.20 0.00 0.00 0.00
994,759 9,707 2 526 97.762 31.866 100.000 153 118.000 124.571 7,099.83 504.13
1,052,119 10,116 2 503 97.343 31.641 100.000 151 118.201 124.770 6,633.35 471.76
847,427 8,349 2 404 99.718 42.142 100.000 150 115.966 123.375 10,617.72 746.68
753,828 8,469 2 432 97.100 37.928 100.000 159 117.474 124.333 10,368.58 734.82
806,163 8,686 2 466 96.151 34.879 100.000 150 117.109 123.787 10,222.26 721.27
856,927 8,757 2 533 96.915 34.442 100.000 174 120.450 127.295 6,579.21 477.38
818,168 8,171 2 399 97.318 36.043 100.000 142 122.390 129.434 5,996.13 442.38
-5.45 -4.03 0.00 4.57 0.43 0.71 0.00 1.32 -0.17 -0.16 7.03 6.86
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.775 108.181 11.719 12.678 12.683 13.760 84.993 302,000 28.758 52.673 2.416 11.665 161,429 15.868 13.487 0
85.099 109.790 11.807 12.963 12.730 13.812 84.700 1,393,188 27.909 51.110 0.528 11.754 172,415 15,900.737 13,468.576 0
84.887 107.982 11.592 12.517 12.600 13.595 84.020 257,997 28.616 52.690 2.464 11.540 138,310 15.946 13.398 0
85.687 94.212 11.777 11.096 12.380 13.680 84.880 211,629 26.525 50.570 2.030 11.722 123,529 16.163 13.720 0
85.703 98.102 11.729 11.507 12.450 13.622 85.150 226,311 26.558 50.490 1.971 11.674 131,077 15.782 13.439 0
86.174 103.418 12.118 12.532 12.620 13.996 85.520 244,776 27.029 50.570 2.053 12.061 142,338 15.652 13.386 0
86.556 105.899 12.361 13.090 12.620 14.214 85.610 233,131 26.944 50.360 2.197 12.303 137,671 16.301 13.955 0
-0.38 -1.47 -0.74 -2.20 -0.37 -0.38 0.35 -78.32 3.04 3.06 357.98 -0.76 -6.37 -99.90 -99.90 0.00
0.695 1.212 0.076 0.112 2.095
0.662 1.206 0.060 0.131 2.058
0.705 1.136 0.074 0.140 2.055
0.538 1.195 0.061 0.164 1.958
0.524 1.144 0.066 0.215 1.947
0.555 1.168 0.073 0.139 1.935
0.592 1.133 0.064 0.122 1.911
4.99 0.54 27.27 -14.46 1.79
566,580 0.540 17,607,714 16.767 1,405,709
619,118 0.557 18,812,904 16.940 899,416
445,901 0.495 14,615,050 16.211 1,078,114
397,547 0.498 10,163,314 12.738 1,054,431
420,450 0.493 10,847,165 12.729 605,980
462,166 0.510 12,027,400 13.281 218,632
423,466 0.489 10,713,200 12.382 650,904
-8.49 -3.22 -6.41 -1.02 56.29
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.73 0.21 0.00 0.34 7.09 14.38
4.53 0.13 0.00 0.10 3.35 8.12
6.40 1.06 0.00 0.18 5.52 13.16
2.90 1.40 0.03 0.02 0.37 4.71
3.62 0.26 0.02 0.01 8.65 12.57
4.49 1.92 0.00 0.04 0.03 6.47
5.09 0.66 0.00 13.27 0.00 19.02
48.53 57.25 0.00 228.85 111.56 76.99
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.15M
1.08M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.135M
1,052K
1,111K
1.10M 1,050K
1.05M 1.00M
131K
0.130M
1.04M 995K
1.00M
123K
0.125M
0.96M
0.120M
0.92M
0.115M
0.95M 906K
0.90M
865K
0.88M
902K
0.84M
852K
0.85M
857K 818K
806K 754K
0.76M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
10K
9.6K
106
9K
8K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
42K
40K
0.038M
103.418
0.036M 34K
0.034M
98.102
32K
33K 32K
0.032M
96
8K
2010-2011
0.040M
105.899
98
8K
2009-2010
0.042M
100
9K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
102
8.8K
2007-2008
108.181
107.982
104 9.2K
2013-2014
109.790
108
10.0K
2012-2013
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 110
10K
94K
0.090M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 10.4K
100K
0.095M
0.72M 2007-2008
105K
0.100M
798K
0.75M
110K 107K
0.105M
0.80M
0.80M
8.4K
0.110M
847K
31K
94.212
8.0K
94 2007-2008
Página 135 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.030M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MELCHOR OCAMPO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.000006M
6
0.000004M
4
0.000002M
2
FIBRA EN CAÑA ( % ) 12.75
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
-0.000002M
12.683
12.70 12.65
0.000000M
12.730
12.620
12.620
0
0
0
0
0
0
0
0
12.55 12.50
-2
12.450
12.45 -0.000004M
-4
-0.000006M 2007-2008
12.40
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
86.6
14.2
13.760
13.622
126
85.4
13.5
84.887 84.775
84.6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
124.770
125
85.099
84.8 2007-2008
129.434
127
85.687
85.0
13.595
13.6
2013-2014
127.295 85.703
85.2
13.680
13.7
2012-2013
85.6
13.812
13.8
2011-2012
128
85.8
13.9
2010-2011
129
86.0
13.996
2009-2010
86.174
86.2
14.1
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 130
86.556
86.4
14.0
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.214
12.380
12.35 2007-2008
2013-2014
14.3
12.600
12.60
124.333
124.571
123.787
124
123.375
123 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
28/12/2012 12/07/2013 196 4,704 418,084 24,150 2,133 5,541 89 16.520 86.981 90.64 91.27 363,652 0 30,013 0 0 30,013 2,171 30,256 153 17,862 43 0 0 0.000
17/01/2012 02/06/2012 138 3,304 346,313 25,610 2,528 5,287 105 18.904 91.067 93.58 93.74 315,376 0 28,738 0 0 28,738 2,443 28,978 210 14,244 41 0 0 0.000
10/01/2011 09/05/2011 119 2,853 340,392 28,270 2,885 5,475 119 12.227 83.08 93.02 93.54 282,792 0 31,646 0 0 31,646 2,873 31,707 268 12,081 35 0 0 0.000
15/12/2009 30/04/2010 136 3,260 358,463 31,040 2,655 5,686 110 16.026 87.095 93.21 93.59 312,202 0 32,738 0 0 32,738 2,816 32,815 243 11,261 31 0 0 0.000
20/01/2009 28/04/2009 98 2,355 373,226 33,055 3,808 5,472 159 18.721 90.741 93.95 94.14 338,668 0 34,631 0 0 34,631 3,214 34,702 353 11,900 32 0 0 0.000
07/01/2008 06/06/2008 151 3,630 667,333 36,435 4,419 5,922 184 23.698 94.326 94.07 94.69 629,470 0 57,503 0 0 57,503 3,359 57,644 381 23,046 35 0 0 0.000
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
393,325 5,381 20 589 86.645 0.000 96.566 243 81.769 86.916 6,633.35 328.63
324,457 5,778 15 739 81.351 5.701 86.793 209 88.406 94.361 10,617.72 571.08
312,881 8,672 18 831 91.626 15.561 84.469 323 99.410 108.150 10,368.58 639.18
344,837 6,127 18 708 89.650 15.538 84.462 272 98.171 102.051 10,222.26 594.62
355,128 6,431 11 936 91.454 12.326 87.674 310 96.220 101.124 6,579.21 379.23
636,795 13,905 11 756 88.562 31.395 68.605 350 88.221 92.451 5,996.13 315.98
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
70.887 77.695 7.179 5.578 13.274 10.148 76.445 123,500 29.540 50.140 3.215 7.193 50,827 13.977 10.575 0
75.529 59.940 8.298 4.974 12.777 11.012 75.556 96,404 27.838 50.280 2.540 8.317 47,234 14.977 11.316 0
76.167 39.250 9.297 3.649 13.384 12.156 78.509 99,219 29.198 49.960 2.912 9.259 49,024 17.336 13.610 0
76.388 58.504 9.133 5.343 13.148 11.912 79.361 103,708 28.931 50.880 2.797 9.099 50,150 16.063 12.748 0
78.423 58.033 9.279 5.385 12.854 11.785 77.799 104,430 27.981 50.620 2.546 9.242 53,118 15.685 12.202 0
76.766 47.992 8.617 4.135 13.706 11.185 74.183 196,007 29.372 49.980 2.258 8.586 94,650 15.036 11.154 0
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00
% % % % %
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.950 1.454 0.269 0.281 2.954
0.707 1.440 0.194 0.354 2.695
0.849 1.187 0.276 0.585 2.897
0.809 1.103 0.239 0.662 2.813
0.713 1.107 0.228 0.496 2.543
0.663 1.211 0.264 0.461 2.599
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
0 0.000 0 0.000 0
303,303 0.725 4,454,830 10.655 1,719,530
196,613 0.568 3,760,536 10.859 1,703,154
192,507 0.566 4,361,000 12.812 977,350
190,569 0.532 1,897,000 5.292 875,700
245,781 0.659 3,995,000 10.704 503,041
331,774 0.497 7,302,900 10.943 857,550
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
46,874 1,283,859 556,864 0 1,887,597 3.071 42.776
153,105 3,663,688 204,297 0 4,021,090 10.579 127.486
40,158 2,359,502 349,552 0 2,749,212 6.932 74.560
224,653 1,486,541 211,357 0 1,922,551 4.147 45.408
205,954 511,961 0 0 717,915 1.372 14.783
125,224 1,400,040 38,915 0 1,564,179 2.098 24.347
-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
24.25 0.43 0.63 21.95 14.24 61.51
21.35 3.82 0.87 9.40 16.98 52.42
24.43 3.13 0.00 7.28 12.85 47.69
14.03 1.70 1.11 15.26 21.48 53.58
7.77 1.55 0.00 12.32 8.82 30.46
14.09 0.87 0.73 2.58 6.49 24.75
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.70M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.65M
667K
0.65M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.060M
637K
0.056M
0.60M
0.60M
58K
0.052M
0.55M
0.55M
0.048M 0.50M
0.50M
0.044M 0.45M
0.45M
0.040M
418K
393K
0.40M
0.40M
373K
358K
340K
0.35M
346K
313K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
324K
29K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 77.695
75
0.024M
23K
0.022M
70
12K
0.020M
65 10K
60 9K
50 6K
58.033
59.940
58.504
6K
6K
6K
5K
0.016M 14K
47.992
0.014M
45
35 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12K
12K
0.012M
39.250
40 4K
18K
0.018M
55
8K
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30K
0.028M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14K
32K
0.032M
0.30M 2007-2008
14K
33K
345K
0.35M
0.30M
35K
0.036M
355K
11K
0.010M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
4.5M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.8
4
13.6
2
13.4
4,021K
4.0M
13.706
3.5M 3.0M
13.384
2,749K
13.274
2.5M
0 1,923K
2.0M
0
0
0
0
0
0
13.2
13.148
1,888K
-2
1,564K
13.0 12.854
1.5M -4
1.0M
718K
0.5M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.6 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 79
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
11.785
77
11.6
76.766
11.012
10.8
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
108.150
108 76.388
76.167
76 11.185
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
78
11.912
2008-2009
112
78.423
12.156
12.0
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.4
11.2
12.777
12.8
104 75.529
101.124
75
100
74
96
102.051
94.361 92.451
73
92
72 10.4 10.148
10.0
70.887
71 70
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
86.916
88 84
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
13/11/2013 27/04/2014 165 3,953 912,561 45,351 5,564 6,385 231 25.676 94.989 94.80 95.50 866,831 0 107,601 0 0 107,601 5,534 107,846 656 31,456 34 0 0 0.000
10/11/2012 06/06/2013 208 4,995 1,145,158 43,796 5,506 6,417 229 25.697 94.981 94.73 95.42 1,087,687 0 137,421 0 0 137,421 5,612 137,890 661 43,361 38 0 0 0.000
27/11/2011 11/04/2012 136 3,272 632,882 36,930 4,654 5,916 193 22.585 90.635 93.59 94.51 573,610 0 68,865 0 0 68,865 4,247 68,922 506 20,541 32 0 0 0.000
16/12/2010 08/05/2011 144 3,444 692,915 39,191 4,846 5,704 201 24.651 94.20 94.74 95.31 652,754 0 89,013 0 0 89,013 5,199 89,163 622 28,952 42 0 0 0.000
10/12/2009 26/04/2010 137 3,291 598,808 36,894 4,371 5,420 182 22.792 90.586 93.57 94.59 542,436 0 68,656 0 0 68,656 4,805 68,760 501 17,672 30 0 0 0.000
29/12/2008 24/04/2009 115 2,771 556,701 37,849 4,841 5,547 201 23.453 90.175 92.53 93.66 502,007 0 71,793 0 0 71,793 4,882 71,879 624 17,671 32 0 0 0.000
11/11/2007 04/06/2008 206 4,939 857,772 37,285 4,184 5,612 174 22.028 92.320 93.78 94.07 791,897 0 104,971 0 0 104,971 4,916 105,108 512 33,411 39 0 0 0.000
-20.85 -20.85 -20.31 3.55 1.07 -0.49 0.68 -0.08 0.01 0.08 0.09 -20.31 0.00 -21.70 0.00 0.00 -21.70 -1.39 -21.79 -0.69 -27.46 -8.97 0.00 0.00 0.00
891,628 17,878 56 1,788 98.424 0.884 99.116 247 117.399 120.156 7,099.83 486.26
1,123,072 16,468 54 1,815 98.648 1.004 98.996 234 120.407 122.775 6,633.35 464.21
615,708 14,346 50 1,405 98.330 2.085 97.915 229 109.953 113.020 10,617.72 684.01
679,936 13,741 45 1,400 98.067 3.647 96.341 205 135.445 138.031 10,368.58 815.77
586,766 12,593 35 1,209 100.000 3.697 96.303 202 119.933 122.394 10,222.26 713.15
542,303 13,318 38 1,371 100.000 8.105 91.893 217 133.408 136.950 6,579.21 513.58
835,333 13,857 34 1,357 93.726 8.653 87.296 192 126.012 129.397 5,996.13 442.25
-20.61 8.56 3.70 -1.49 -0.23 -11.95 0.12 5.56 -2.50 -2.13 7.03 4.75
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.736 51.043 11.791 6.019 14.151 14.029 82.666 280,039 30.687 50.510 2.375 11.747 146,818 16.937 14.001 0
83.116 69.538 12.000 8.345 14.104 14.400 82.489 351,742 30.715 50.620 2.471 11.969 189,376 17.411 14.362 0
82.327 44.115 10.881 4.800 14.280 13.150 82.680 202,208 31.950 51.450 2.634 10.825 94,205 16.423 13.579 0
80.253 50.425 12.846 6.478 13.760 15.940 84.690 210,972 30.447 50.930 2.744 12.791 123,569 18.930 16.031 0
80.275 47.551 11.465 5.452 14.510 14.220 84.330 192,851 32.206 50.930 2.836 11.414 94,472 17.416 14.688 0
81.983 41.800 12.896 5.391 14.460 15.650 86.070 185,257 33.277 51.500 3.527 12.834 93,669 18.659 16.059 0
81.825 61.900 12.238 7.575 12.980 14.890 83.160 254,825 29.708 51.850 3.103 12.180 144,034 18.189 15.125 0
0.75 -26.60 -1.74 -27.88 0.33 -2.58 0.21 -20.39 -0.09 -0.22 -3.87 -1.85 -22.47 -2.72 -2.51 0.00
0.729 1.139 0.179 0.235 2.282
0.759 1.232 0.200 0.240 2.431
0.842 1.016 0.185 0.281 2.324
0.836 1.508 0.243 0.560 3.147
0.913 1.073 0.383 0.435 2.805
1.174 1.145 0.220 0.282 2.821
0.922 1.347 0.271 0.167 2.706
-3.96 -7.53 -10.82 -2.17 -6.16
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
422,079 0.463 25,273,164 27.695 169,358
634,126 0.554 28,996,886 25.321 95,827
382,409 0.604 14,783,022 23.358 102,471
437,818 0.632 14,982,458 21.622 78,896
393,136 0.657 12,476,723 20.836 152,845
339,787 0.610 10,513,150 18.885 62,108
542,204 0.632 14,494,032 16.897 469,125
-33.44 -16.47 -12.84 9.37 76.73
l l l l l l/t l/t
191,449 1,001,467 0 0 1,192,916 1.097 9.307
400,675 829,889 17,142 0 1,247,706 0.725 6.039
197,271 3,690,768 240,821 0 4,128,860 5.832 53.595
384,657 3,011,385 232,572 0 3,628,614 4.346 33.831
414,026 4,115,856 228,064 0 4,757,946 6.873 59.949
256,250 1,381,568 182,879 0 1,820,697 2.482 19.244
538,677 4,063,819 125,404 0 4,727,900 4.738 38.714
-52.22 20.67 -100.00 0.00 -4.39 51.43 54.12
% % % % % %
7.25 2.22 0.00 1.19 2.57 13.23
9.89 0.66 0.00 1.02 2.68 14.24
10.68 0.14 0.77 2.13 7.80 21.52
10.88 0.75 1.13 0.97 1.62 15.35
6.84 0.50 0.64 1.56 9.89 19.44
9.48 1.02 0.04 1.08 1.47 13.08
8.73 0.51 0.57 15.37 0.55 25.73
-26.65 237.66 0.00 16.35 -4.04 -7.10
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.2M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1.2M
1,145K
1.1M
1.1M
0.13M
1.0M
1.0M
0.12M
913K
0.9M
0.9M
858K
0.8M
137K
0.14M
1,123K
892K 835K
0.11M
108K
105K
0.10M
0.8M
0.7M 0.6M
680K
0.7M 633K
599K
0.5M
0.08M
616K
587K
0.6M
557K
72K
0.07M
542K
0.5M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
89K
0.09M
693K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.06M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 18K
18K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
16K
64
16K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 72
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
43K
0.044M
69.538
0.040M 61.900
0.036M
60
33K 31K
0.032M 56
15K 14K
14K
14K 13K
13K
13K
51.043
50.425 47.551
48
21K
0.020M
41.800
40 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.028M 0.024M
44.115
44
12K
Página 143 de 344
29K
52
14K
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
68 17K
69K
69K
18K
18K
0.016M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 5.0M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
4,758K
4,728K
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
4.5M
14.6
14.510
14.4
4
4,129K
14.460
14.280
14.2
4.0M
3,629K
2
3.5M 3.0M
14.104
14.151
14.0 0
0
0
0
0
0
0
0
13.760
13.8 13.6
2.5M
-2
2.0M
13.4
1,821K
13.2 -4
1.5M
1,248K
1,193K
2012-2013
2013-2014
1.0M
13.0 -6
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
12.8 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.0
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
83.736
83.0
14.8 14.400
82.0
14.220 14.029
132
81.5
13.6
81.0 13.150
81.825
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
129.397
122.775
122.394
120.156
120
80.275
80.253
2009-2010
2010-2011
116 113.020
80.0 2007-2008
2011-2012
128
81.983
80.5
12.8
2010-2011
138.031
136.950
124
14.0
13.2
140
82.327
82.5
2009-2010
136
83.116 14.890
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.5
15.6
14.4
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.650
15.2
2008-2009
84.0
15.940
12.980
112 2007-2008
2008-2009
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
16/12/2013 03/07/2014 200 4,789 1,375,554 63,640 6,912 9,343 287 27.410 94.506 93.85 95.07 1,299,980 0 117,250 0 24,226 141,476 7,273 141,728 711 46,366 34 0 0 0.000
21/11/2012 12/07/2013 233 5,599 1,484,457 58,199 6,371 8,415 265 23.382 92.265 94.23 94.80 1,369,640 0 176,290 0 0 176,290 7,231 176,661 757 55,062 37 0 0 0.000
20/12/2011 18/06/2012 181 4,344 1,108,663 52,788 6,125 7,992 255 22.985 90.250 93.23 94.41 1,000,571 0 122,089 0 0 122,089 6,484 122,352 675 36,242 33 0 0 0.000
25/11/2010 14/06/2011 201 4,833 1,228,224 50,374 6,111 8,014 254 24.231 92.41 94.36 95.36 1,135,021 0 152,275 0 0 152,275 6,709 152,733 758 48,316 39 0 0 0.000
28/11/2009 17/05/2010 170 4,090 960,383 50,569 5,649 7,803 235 23.009 89.140 92.96 94.29 856,088 0 102,963 0 0 102,963 5,455 103,267 606 28,697 30 0 0 0.000
21/12/2008 24/05/2009 154 3,704 975,694 53,977 6,336 7,935 263 23.434 93.107 93.77 94.70 908,444 0 117,721 0 0 117,721 6,602 117,805 764 30,275 31 0 0 0.000
20/12/2007 01/07/2008 194 4,655 1,133,075 51,107 5,871 7,465 243 24.675 93.535 93.81 94.63 1,059,821 0 133,991 0 0 133,991 6,215 134,076 694 39,177 35 0 0 0.000
-14.46 -14.46 -7.34 9.35 8.50 11.03 8.33 17.23 2.43 -0.40 0.28 -5.09 0.00 -33.49 0.00 0.00 -19.75 0.59 -19.77 -6.04 -15.79 -9.13 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,314,609 17,062 24 2,722 85.316 13.519 86.481 381 107.585 112.573 7,099.83 455.57
1,421,675 16,268 27 2,382 82.677 17.323 82.677 394 125.355 130.891 6,633.35 494.90
1,067,491 14,009 26 2,210 89.432 10.566 89.435 362 115.033 119.469 10,617.72 723.04
1,182,421 15,264 24 2,344 89.291 10.463 89.537 387 127.110 132.034 10,368.58 780.33
924,920 13,594 22 1,997 89.076 9.902 90.098 357 112.812 117.138 10,222.26 682.52
938,287 14,193 23 2,233 89.327 10.750 89.250 364 124.919 129.899 6,579.21 487.14
1,091,886 14,932 22 2,140 91.562 8.797 91.160 359 122.149 126.757 5,996.13 433.23
-7.53 4.88 -11.11 14.27 3.19 -21.96 4.60 -3.30 -14.18 -13.99 7.03 -7.95
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
77.354 80.622 10.285 8.292 15.110 13.240 79.315 452,613 32.904 50.930 2.473 10.242 215,504 16.577 13.148 0
79.870 91.248 11.876 10.836 13.676 14.811 83.943 461,912 31.116 52.300 2.746 11.829 246,850 18.023 15.126 0
79.312 79.141 11.012 8.715 14.744 13.831 82.364 362,918 32.735 51.150 2.861 10.970 173,572 17.347 14.288 0
81.686 80.464 12.398 9.976 14.810 15.109 84.268 390,814 31.819 49.850 2.679 12.361 207,796 18.308 15.428 0
77.813 70.647 10.721 7.574 14.930 13.740 80.620 325,270 33.869 52.260 2.843 10.688 152,148 17.772 14.329 0
81.569 68.743 12.065 8.294 14.380 14.710 85.320 295,894 30.327 48.760 3.021 12.002 157,742 17.364 14.815 0
81.143 75.881 11.825 8.973 14.070 14.500 83.630 352,841 31.140 51.120 2.868 11.762 184,298 17.390 14.542 0
-3.15 -11.64 -13.40 -23.48 10.49 -10.61 -5.51 -2.01 5.75 -2.62 -9.93 -13.42 -12.70 -8.02 -13.08 0.00
0.814 1.189 0.174 0.822 2.998
0.854 1.266 0.104 0.757 2.981
0.936 1.187 0.106 0.633 2.861
0.853 1.365 0.098 0.434 2.749
0.963 0.999 0.218 0.868 3.048
0.916 1.160 0.145 0.488 2.709
0.893 1.182 0.155 0.503 2.733
-4.76 -6.08 67.16 8.54 0.56
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
687,555 0.500 23,626,294 17.176 389,821
781,471 0.526 20,067,487 13.518 494,468
572,508 0.516 16,307,894 14.710 808,355
632,757 0.515 19,123,551 15.570 764,490
494,903 0.515 15,041,035 15.661 778,620
488,641 0.501 14,491,019 14.852 535,804
632,711 0.558 16,145,357 14.249 1,003,306
-12.02 -5.05 17.73 27.06 -21.16
l l l l l l/t l/t
1,139,224 1,989,569 3,668 0 3,132,461 1.446 14.063
305,744 6,385,057 101,490 0 6,792,291 4.301 36.219
497,356 5,148,968 55,501 0 5,701,825 4.644 42.174
604,312 2,885,782 96,421 0 3,586,515 2.350 18.951
243,470 6,563,213 277,939 0 7,084,622 6.834 63.744
187,405 1,288,751 50,575 0 1,526,731 1.321 10.948
366,300 3,648,051 196,699 0 4,211,050 3.220 27.226
272.61 -68.84 -96.39 0.00 -53.88 -66.37 -61.17
% % % % % %
14.31 0.02 0.00 1.30 10.59 26.21
20.09 0.07 0.00 0.43 3.79 24.38
13.03 0.36 0.00 3.91 6.06 23.36
18.40 0.05 0.00 3.73 1.71 23.89
10.92 0.00 1.12 4.19 11.54 27.78
14.96 0.00 1.20 3.31 0.85 20.32
10.76 4.24 0.26 3.51 2.97 21.75
-28.79 -69.80 0.00 204.28 179.36 7.53
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.5M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1.5M
1,484K
0.18M 1,422K
1,376K
1.4M
0.17M
1.4M 1,315K
1.3M
1.3M
1,109K
1.1M
1.1M
152K 141K
1,182K
1.2M 1,133K
0.16M 0.15M
1,228K
1.2M
176K
1,092K
0.14M
134K
0.13M
1,067K
122K 118K
0.12M 976K
1.0M
1.0M
960K
938K
0.9M
0.11M
925K
0.9M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 17.5K 17K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
91.248
92
80.622
76 14K
39K 36K
0.036M
72
70.647
0.032M
30K
68.743
13.5K
Página 147 de 344
46K
75.881
14K
29K
68 2009-2010
55K
0.044M 0.040M
2008-2009
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
79.141
80
15K
2007-2008
2012-2013
0.048M 80.464
14.0K
2011-2012
48K
15K
14K
2010-2011
0.052M
84
14.5K
2009-2010
0.056M
16K
16.0K
15.0K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
88
15.5K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
17.0K 16.5K
103K
0.10M
2013-2014
0.028M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
8M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6 7,085K
6,792K
7M
14.930 14.810
14.8 2
4,211K
0
0
0
0
0
0
0
0
3,587K 3,132K
3M
14.744
14.6
5M 4M
15.110
15.0
4
5,702K
6M
15.2
14.2
-2
14.380
14.4 14.070
14.0
2M
-4
1,527K
1M
13.8
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.6 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.2
81.5 14.811
14.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
81.143
79.312
79.5
13.240 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
130.891
119.469 117.138
77.813 77.354
77.5 77.0
2007-2008
2013-2014
126.757
120
78.0
13.2
2012-2013
124
78.5
13.6
2011-2012
129.899
79.0
13.831
13.740
128
79.870
80.0
14.4
2010-2011
132.034
132
80.5
14.500
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
81.686
81.569
2008-2009
136
81.0
14.710
14.0
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 82.0
15.109
13.676
116 112.573
112 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
09/12/2013 19/05/2014 161 3,872 393,981 19,460 2,447 2,849 102 29.862 98.690 94.43 95.44 388,821 0 49,220 0 0 49,220 2,523 49,352 306 14,245 36 0 0 0.000
30/11/2012 24/05/2013 175 4,210 434,520 19,155 2,483 2,818 103 30.324 97.414 93.55 94.89 423,284 0 0 50,783 0 50,783 2,405 50,939 290 17,976 41 0 0 0.000
12/12/2011 25/05/2012 165 3,956 396,130 18,860 2,415 2,668 100 28.299 99.537 93.98 94.34 394,295 0 0 45,365 0 45,365 2,286 45,506 277 16,257 41 0 0 0.000
31/12/2010 01/05/2011 122 2,916 291,019 17,860 2,405 2,611 100 25.606 97.03 94.48 94.97 282,374 0 0 34,696 0 34,696 2,169 34,805 287 12,091 42 0 0 0.000
06/01/2010 09/05/2010 123 2,949 259,596 17,515 2,128 2,600 88 23.076 94.292 93.81 94.14 244,778 0 0 29,589 0 29,589 2,050 29,682 243 10,393 40 0 0 0.000
12/01/2009 30/04/2009 108 2,590 256,689 18,500 2,399 2,666 99 22.268 93.132 93.75 94.23 239,059 0 0 30,388 0 30,388 2,220 30,482 284 10,056 39 0 0 0.000
26/12/2007 18/05/2008 144 3,450 309,666 18,292 2,165 2,766 90 25.716 96.281 93.43 93.87 298,149 0 0 35,248 0 35,248 2,118 35,356 246 13,504 44 0 0 0.000
-8.03 -8.03 -9.33 1.59 -1.45 1.09 -1.41 -1.52 1.31 0.93 0.58 -8.14 0.00 0.00 -100.00 0.00 -3.08 4.90 -3.12 5.35 -20.75 -12.60 0.00 0.00 0.00
390,008 4,299 13 734 100.000 0.000 83.586 144 123.339 124.596 7,099.83 504.23
429,343 4,232 13 749 100.000 0.000 81.982 143 117.309 118.724 6,633.35 448.90
392,151 3,981 13 722 100.000 0.000 77.754 141 116.921 118.107 10,617.72 714.80
287,883 3,201 12 739 100.000 0.000 79.016 140 122.663 124.000 10,368.58 732.85
256,965 2,951 13 663 100.000 0.000 75.246 131 118.732 119.947 10,222.26 698.90
254,008 3,183 16 728 100.000 0.000 74.692 128 119.740 121.004 6,579.21 453.78
306,393 3,210 15 687 100.000 0.000 74.561 137 118.376 119.640 5,996.13 408.90
-9.16 1.58 0.00 -2.00 0.00 0.00 1.96 0.70 5.14 4.95 7.03 12.33
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.852 91.644 12.493 11.449 14.874 14.674 84.196 122,811 31.172 48.815 2.624 12.451 64,838 16.676 14.040 0
82.191 102.675 11.687 12.000 15.266 14.178 82.146 143,000 32.910 49.796 2.776 11.653 70,161 16.575 13.616 0
81.886 99.501 11.452 11.395 13.168 13.945 81.908 113,936 28.762 50.289 2.916 11.419 63,385 16.075 13.167 0
81.880 90.917 11.922 10.839 13.538 14.519 83.499 83,163 28.577 48.938 2.802 11.888 47,810 16.932 14.138 0
81.373 87.981 11.398 10.028 13.103 13.967 84.016 74,722 28.784 50.619 3.002 11.365 40,486 16.540 13.896 0
83.562 80.639 11.838 9.546 13.394 14.126 83.874 74,789 29.136 50.174 3.031 11.804 40,528 16.953 14.219 0
80.835 96.457 11.383 10.979 13.279 14.040 82.892 91,150 29.435 50.901 3.134 11.349 49,003 16.436 13.624 0
3.24 -10.74 6.90 -4.59 -2.57 3.50 2.50 -14.12 -5.28 -1.97 -5.48 6.85 -7.59 0.60 3.11 0.00
0.818 1.084 0.090 0.232 2.223
0.914 1.143 0.123 0.346 2.525
0.839 1.148 0.167 0.372 2.526
0.801 1.287 0.084 0.459 2.631
0.864 1.254 0.123 0.360 2.602
0.883 1.182 0.082 0.175 2.322
0.923 1.337 0.086 0.345 2.691
-10.47 -5.17 -27.06 -33.00 -11.96
218,240 0.554 2,433,596 6.177 2,461,156
266,720 0.614 2,534,069 5.832 3,157,401
236,555 0.597 2,407,236 6.077 2,711,729
170,295 0.585 2,136,056 7.340 2,304,110
153,692 0.592 1,797,774 6.925 2,422,711
151,445 0.590 1,758,800 6.852 2,067,487
188,262 0.608 1,480,026 4.779 3,267,308
-18.18 -9.76 -3.96 5.92 -22.05
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 50,337 0 0 50,337 0.194 1.701
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 124,117 0 0 124,117 0.401 3.521
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
3.92 1.10 0.00 7.54 1.72 14.28
8.05 1.53 0.00 1.89 0.63 12.10
4.20 1.58 0.00 0.64 3.51 9.94
5.07 1.01 0.00 2.17 0.01 8.26
4.92 1.12 0.00 1.25 11.46 18.76
5.58 1.45 0.00 3.73 0.00 10.76
7.71 2.06 0.00 12.16 0.19 22.12
-51.37 -28.08 0.00 298.53 172.17 17.96
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.44M
435K
0.44M 396K
0.40M
394K
49K
0.38M 0.36M
0.36M
0.34M
0.34M 0.32M
310K
0.30M
392K
0.40M 0.38M
390K
0.26M
260K
306K
0.036M
288K
2008-2009
2009-2010
0.26M
0.24M
254K
257K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
4K
4K
4.2K 4.0K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
102.675
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
99.501
0.017M
16K
0.016M 0.015M
92
3.4K 3K
0.014M
87.981
0.013M 12K
84
0.011M
80.639
2.8K
80 2007-2008
2008-2009
14K
0.012M 3K
3.0K
14K
91.644
90.917
88
3K
3K
2013-2014
18K
0.018M
96
3.6K
Página 151 de 344
30K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
96.457
3.8K
30K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 104 100
4K
35K
0.028M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 4.4K
35K
0.032M
0.24M 2007-2008
45K
0.040M
0.28M 257K
0.048M 0.044M
0.30M
291K
0.28M
3.2K
51K
0.42M
0.42M
0.32M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.052M
429K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
10K
0.010M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
10K 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.14M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
15.6
4
15.2
124K
15.266
0.12M 0.10M
14.874
14.8
2
0.08M
0
0 0.06M
0
0
0
0
0
0
14.0
50K
-2
0.04M
0K 2007-2008
2008-2009
0K 2009-2010
2010-2011
0K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.279
14.7
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
85.0
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
125
124.596 124.000
123
83.562
83.5
14.4
122
83.0 14.3 82.5
14.178
14.2 14.1
2009-2010
124
84.0
14.5
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 84.852
84.5 14.519
13.168
13.103
12.8 2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.6
13.394
13.2
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.674
13.538
13.6
-4
0.02M 0.00M
14.4
81.880
82.0
14.126
13.967
14.0
81.0
13.945
13.9
81.886
120
81.373
81.5
14.040
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
119.947
119.640
118.724
119
80.835
118.107
80.5 2007-2008
121.004
121
82.191
118 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
27/11/2013 25/06/2014 210 5,038 1,150,020 48,060 5,502 7,063 228 21.962 93.294 95.38 95.59 1,072,903 116,466 0 0 0 116,466 5,205 117,087 557 39,269 34 0 0 0.000
22/10/2012 17/06/2013 239 5,724 1,339,321 44,050 5,627 6,605 234 27.189 99.726 95.69 96.09 1,335,657 138,312 13,338 0 0 151,650 5,809 152,415 637 52,645 39 0 0 0.000
29/11/2011 08/04/2012 132 3,158 572,453 42,950 4,370 6,023 181 26.532 96.622 94.69 95.12 553,118 60,856 0 0 0 60,856 4,895 61,167 465 19,541 34 0 0 0.000
15/11/2010 02/05/2011 167 4,020 975,537 48,000 5,842 6,399 243 27.803 96.39 95.28 96.25 940,292 118,167 0 0 0 118,167 6,078 118,796 708 36,448 37 0 0 0.000
27/12/2009 17/05/2010 141 3,375 635,315 42,150 4,538 6,209 188 22.611 88.451 93.83 95.35 561,940 68,029 963 0 0 68,992 5,012 69,339 493 19,624 31 0 0 0.000
29/01/2009 21/05/2009 113 2,703 676,625 44,190 6,041 7,433 250 26.104 77.477 81.58 95.57 524,228 76,131 0 0 0 76,131 5,481 69,793 680 24,652 36 0 0 0.000
16/12/2007 13/06/2008 180 4,316 942,531 46,800 5,266 6,736 218 26.685 91.618 94.42 95.93 863,526 114,761 0 0 0 114,761 6,017 115,338 641 35,212 37 0 0 0.000
-11.99 -11.99 -14.13 9.10 -2.22 6.94 -2.44 -19.22 -6.45 -0.32 -0.52 -19.67 -15.79 -100.00 0.00 0.00 -23.20 -10.39 -23.18 -12.54 -25.41 -13.13 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,084,339 20,652 9 1,729 79.326 25.760 73.332 286 109.587 116.225 7,099.83 470.35
1,272,206 18,601 9 1,881 84.418 18.497 81.291 277 117.900 124.120 6,633.35 469.30
545,375 14,480 15 1,530 79.340 21.200 78.800 216 114.775 120.474 10,617.72 729.12
927,410 17,560 15 2,008 77.828 22.580 76.761 256 129.272 135.980 10,368.58 803.66
603,340 15,582 15 1,657 76.312 24.614 74.417 206 112.136 118.079 10,222.26 688.01
643,661 13,834 15 1,838 73.871 27.446 72.460 211 120.351 126.514 6,579.21 474.45
898,286 14,338 14 1,686 74.352 27.780 71.579 264 122.740 128.785 5,996.13 440.16
-14.77 11.02 0.00 -8.08 -6.03 39.27 -9.79 3.25 -7.05 -6.36 7.03 0.22
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.945 55.686 10.127 5.640 13.130 13.153 80.920 329,684 28.668 51.040 2.140 10.120 178,202 16.609 13.447 0
80.056 72.001 11.323 8.153 12.697 14.132 80.682 367,812 27.463 50.430 2.047 11.312 225,251 16.864 13.559 0
77.629 39.535 10.631 4.203 13.432 13.682 82.266 171,218 29.909 51.560 2.427 10.621 90,154 16.299 13.409 0
79.302 55.553 12.113 6.729 15.230 15.264 85.899 306,474 31.416 48.510 2.291 12.104 165,174 17.566 15.089 0
81.361 40.774 10.859 4.428 15.946 13.334 85.598 217,026 34.161 49.960 2.408 10.849 92,859 16.525 14.145 0
81.883 48.909 11.252 5.503 17.170 14.370 86.490 329,023 37.556 50.860 1.663 10.253 92,063 17.562 15.131 0
83.143 65.735 12.178 8.005 16.370 14.630 85.730 330,519 35.067 50.080 2.327 12.164 151,870 17.587 15.078 0
-3.89 -22.66 -10.56 -30.83 3.41 -6.93 0.29 -10.37 4.39 1.21 4.52 -10.53 -20.89 -1.51 -0.83 0.00
0.613 1.217 0.234 0.974 3.038
0.562 1.291 0.215 0.704 2.773
0.726 1.149 0.153 1.034 3.061
0.720 1.351 0.166 0.923 3.159
0.823 1.041 0.132 0.489 2.485
0.808 1.054 0.076 0.340 2.279
0.816 1.244 0.118 0.288 2.466
9.10 -5.76 8.64 38.35 9.58
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
748,558 0.651 25,526,617 22.197 516,229
936,045 0.699 29,612,344 22.110 912,241
402,630 0.703 11,160,178 19.495 1,580,717
667,978 0.685 20,313,852 20.823 307,450
436,538 0.687 14,202,304 22.355 991,486
429,958 0.635 14,361,927 21.226 356,450
651,037 0.691 19,831,119 21.040 664,133
-20.03 -6.87 -13.80 0.39 -43.41
l l l l l l/t l/t
83,446 3,625,649 0 0 3,709,095 3.153 31.131
0 1,315,873 0 0 1,315,873 0.982 8.677
0 522,506 0 0 522,506 0.913 8.586
0 1,902,225 0 0 1,902,225 1.950 16.098
0 7,321,196 0 0 7,321,196 11.524 106.117
0 4,523,251 0 0 4,523,251 6.685 59.414
0 6,700,168 0 0 6,700,168 7.109 58.374
0.00 175.53 0.00 0.00 181.87 220.89 258.77
% % % % % %
7.26 0.16 0.00 1.26 13.75 22.43
6.85 0.24 0.00 1.52 6.37 14.98
7.12 0.03 0.00 3.82 16.79 27.76
5.75 0.00 0.00 1.52 1.70 8.97
6.03 0.00 0.00 2.34 18.85 27.23
9.29 0.45 0.00 5.23 4.21 19.18
7.45 0.08 0.00 10.76 3.91 22.20
6.01 -32.79 0.00 -17.15 115.92 49.76
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.4M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.3M
1,339K
1.3M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.16M
1,272K
152K
1.2M
1.2M
1,150K
1,084K
1.1M
0.14M
1.1M 1.0M
1.0M
976K
943K
0.9M
0.9M
0.12M
927K
898K
677K
0.7M
0.7M
635K 572K
0.6M
644K
0.6M
0.5M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
69K
545K
61K
0.06M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 21K
21K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 75
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.055M
72.001
70
20K
76K
0.08M
603K
0.5M 2007-2008
116K
0.10M
0.8M
0.8M
118K
115K
53K
0.050M 65.735
19K
65
19K
18K
0.045M
60
18K
55
17K 16K 15K
2008-2009
39.535
40
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
35K
25K
0.025M
20K
0.020M
35 2007-2008
36K
0.030M
40.774
14K
13K
Página 155 de 344
48.909
45
14K
14K
14K
0.035M
50
16K
39K
0.040M 55.686
55.553
20K
0.015M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M 7M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
7,321K
17.5
6,700K
4
16.5
6M 4,523K
15.946
15.5 3,709K
4M
0
0
0
0
0
0
0
0
15.230
15.0 14.5
3M
-2
1,902K
2M
1,316K
1M
14.0
523K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 135.980
136
83.143
83
15.2
81.883
82
132
81.361
14.630
128.785
81
14.370
128
80.056
14.132
80
78
13.334 13.153
13.2
124.120
124
79
13.682
126.514
79.302
14.0 13.6
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84
15.264
12.697
12.5 2007-2008
2013-2014
15.6
14.4
13.130
13.0 -6
2007-2008
13.432
13.5
-4
0M
14.8
16.370
16.0
2
5M
17.170
17.0
120.474
77.629 76.945
77
120
118.079 116.225
12.8
76 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
11/12/2013 15/06/2014 185 4,444 1,125,674 56,135 6,085 7,905 253 25.909 98.056 95.91 96.30 1,103,795 116,271 23,628 0 0 139,898 7,365 140,509 756 37,142 33 0 0 0.000
21/11/2012 29/05/2013 190 4,549 1,273,491 56,800 6,738 8,099 280 24.981 96.942 96.66 97.02 1,234,548 101,156 63,797 0 0 164,953 7,879 165,612 873 47,508 37 0 0 0.000
06/01/2012 03/05/2012 117 2,810 560,841 46,875 4,794 7,678 200 27.141 95.953 95.67 96.46 538,142 64,477 0 0 0 64,477 5,957 64,812 551 20,406 36 0 0 0.000
08/12/2010 11/05/2011 154 3,695 1,049,385 55,575 6,859 8,003 284 24.564 96.85 96.41 96.74 1,016,329 118,031 18,026 0 0 136,057 7,387 136,698 889 42,891 41 0 0 0.000
06/01/2010 04/05/2010 118 2,843 721,662 56,125 6,116 8,188 254 24.101 93.874 94.61 95.27 677,454 81,959 0 0 0 81,959 7,010 82,387 695 23,853 33 0 0 0.000
12/12/2008 16/05/2009 155 3,712 1,000,663 54,175 6,498 7,228 270 24.958 93.063 94.38 95.46 931,251 122,000 0 0 0 122,000 6,787 122,643 792 32,925 33 0 0 0.000
07/11/2007 26/05/2008 201 4,828 1,071,359 51,150 5,330 7,240 222 25.070 96.973 95.73 95.96 1,038,928 127,828 0 0 0 127,828 6,793 128,171 636 41,769 39 0 0 0.000
-2.32 -2.32 -11.61 -1.17 -9.70 -2.39 -9.51 3.71 1.15 -0.78 -0.73 -10.59 14.94 -62.96 0.00 0.00 -15.19 -6.53 -15.16 -13.36 -21.82 -11.55 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,085,376 19,350 36 1,925 85.794 23.415 76.585 368 123.389 127.970 7,099.83 517.88
1,233,850 17,872 29 1,939 89.811 25.910 74.090 416 127.972 132.084 6,633.35 499.41
531,888 15,336 30 1,795 85.379 27.392 72.608 388 116.828 123.187 10,617.72 745.54
1,002,558 16,187 35 1,779 88.680 24.321 75.679 545 129.993 136.065 10,368.58 804.15
681,793 14,065 35 1,699 95.873 30.180 69.820 402 113.607 120.250 10,222.26 700.66
951,611 19,620 38 1,561 98.611 31.079 68.921 392 121.912 128.196 6,579.21 480.76
1,012,952 17,017 33 1,259 89.249 31.816 68.184 348 121.565 128.574 5,996.13 439.44
-12.03 8.27 24.14 -0.72 -4.47 -9.63 3.37 -11.54 -3.58 -3.11 7.03 3.70
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.153 58.174 12.428 7.230 13.651 14.571 84.001 313,530 27.853 48.050 2.140 12.407 187,269 16.966 14.252 0
85.489 71.255 12.953 9.229 13.780 15.121 84.053 357,074 28.039 48.450 1.801 12.927 221,445 17.937 15.077 0
81.231 36.570 11.496 4.204 14.876 14.141 81.487 174,917 31.188 49.590 1.962 11.487 93,113 17.303 14.100 0
83.888 64.828 12.965 8.405 13.591 15.435 83.056 290,827 27.714 48.280 1.998 12.948 188,025 18.500 15.366 0
82.800 51.309 11.357 5.827 13.900 13.710 80.900 218,136 30.227 50.810 2.427 11.348 115,719 17.081 13.818 0
83.797 51.002 12.192 6.218 14.990 14.540 83.930 319,158 31.894 49.700 2.557 12.183 163,603 17.568 14.746 0
81.859 62.960 11.931 7.512 13.020 14.530 81.430 301,021 28.097 50.600 2.191 11.892 183,020 17.616 14.345 0
-0.39 -18.36 -4.05 -21.67 -0.94 -3.64 -0.06 -12.19 -0.66 -0.83 18.82 -4.02 -15.43 -5.42 -5.47 0.00
0.596 1.107 0.103 0.358 2.163
0.505 1.251 0.109 0.329 2.194
0.612 1.288 0.151 0.603 2.654
0.554 1.483 0.127 0.323 2.487
0.734 1.139 0.142 0.343 2.357
0.816 1.153 0.147 0.240 2.356
0.616 1.353 0.184 0.482 2.634
18.03 -11.54 -5.65 8.65 -1.41
735,232 0.653 24,096,200 21.406 594,125
811,910 0.638 25,455,280 19.989 1,109,325
384,928 0.686 13,052,796 23.274 634,850
651,576 0.621 22,128,900 21.087 299,950
461,872 0.640 14,564,300 20.182 1,100,575
651,681 0.651 22,136,100 22.121 1,262,856
701,801 0.655 24,487,140 22.856 463,285
-9.44 2.45 -5.34 7.09 -46.44
l l l l l l/t l/t
168,293 183,574 280,741 0 632,608 0.163 1.312
36,265 2,270,927 20,974 0 2,328,166 1.783 13.767
49,977 1,912,343 188,860 0 2,151,180 3.410 29.659
177,298 2,373,967 112,461 0 2,663,726 2.262 17.448
280,000 2,196,076 0 0 2,476,076 3.043 26.795
332,084 4,707,495 187,299 0 5,226,878 4.704 38.586
635,032 6,861,100 558,694 0 8,054,826 6.404 53.675
364.06 -91.92 1,238.52 0.00 -72.83 -90.85 -90.47
% % % % % %
5.91 0.06 0.00 1.46 15.66 23.09
10.84 0.12 0.00 0.75 5.34 17.04
9.12 0.06 0.00 4.88 23.55 37.62
12.48 0.25 0.00 0.33 1.77 14.83
7.57 0.01 0.00 0.83 17.19 25.60
5.37 0.10 0.00 1.62 3.40 10.49
10.34 0.33 0.00 14.89 0.87 26.44
-45.45 -51.83 0.00 95.44 193.55 35.50
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.3M
1,234K
1,085K
1.1M
1,049K
1,013K
1,001K
1.0M
1,003K
128K
952K
0.10M
722K
682K
0.7M
0.7M 0.6M
82K
0.08M
0.6M
561K
0.5M
532K
64K
0.5M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.06M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
65
0.044M
64.828
62.960
18K 17K
15K
43K
42K
36.570
20K
35 2013-2014
24K
0.024M
14K
14K
37K
0.028M
40
2012-2013
48K
0.032M
45
15K
2011-2012
2013-2014
33K
51.309
50
16K
2010-2011
2012-2013
0.036M 51.002
16K
2009-2010
2011-2012
58.174
55
2008-2009
2010-2011
0.040M 60
2007-2008
2009-2010
0.048M
70
18K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
71.255
19K
19K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 75
20K
122K
0.12M
0.8M
0.8M
140K
136K
0.14M
0.9M
0.9M
Página 159 de 344
165K
0.16M
1,126K 1,071K
1.0M
17K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M
1.2M
1.2M 1.1M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.3M
1,273K
0.020M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
9M 8M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
15.2
4
14.8
2
14.4
14.990
8,055K
14.876
7M 6M
5,227K
5M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.900
14.0
13.780
4M 3M
2,476K
2,664K 2,151K
2,328K
-2
13.6
-4
13.2
13.651
13.591
2M 633K
1M 0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.8 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.6
15.435
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
85.153
14.571
14.540
82.0
14.0 13.8 13.6
81.859
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
132.084
128.574
128.196
127.970
124
123.187
122
81.231
120.250
81.0 2007-2008
2013-2014
126
81.5
13.710
2012-2013
128
82.800
82.5
14.141
14.2
2011-2012
136.065
136
130
83.5 83.0
14.4
2010-2011
132
83.888
83.797
84.0
14.8
2009-2010
134
84.5
15.0
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.0
15.121
14.530
2007-2008
138
85.489
85.5
15.2
14.6
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
15.4
13.020
120 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
13/01/2014 09/07/2014 177 4,248 1,262,273 67,652 7,131 9,364 297 22.921 92.916 94.42 94.95 1,172,851 65,264 9,394 39,898 0 114,556 7,437 115,132 647 48,057 38 0 0 0.000
07/01/2013 30/06/2013 174 4,176 1,237,209 64,471 7,110 8,780 296 23.439 95.059 95.14 95.31 1,176,081 66,527 12,634 46,143 611 125,915 7,441 126,500 724 49,870 40 0 0 0.000
14/01/2012 16/06/2012 154 3,696 974,941 61,396 6,331 8,006 264 23.901 96.497 96.24 96.36 940,790 74,244 6,714 21,957 0 102,915 6,403 103,399 668 39,060 40 0 0 0.000
10/01/2011 28/05/2011 137 3,300 768,513 52,798 5,610 7,538 233 24.762 97.57 95.81 95.83 749,837 59,376 2,093 20,540 0 82,009 6,100 82,398 599 28,707 37 0 0 0.000
17/01/2010 23/06/2010 157 3,758 966,027 54,382 6,192 7,353 257 21.629 94.120 95.49 95.49 909,222 94,300 9,880 0 0 104,180 10,601 104,691 668 41,421 43 0 0 0.000
25/01/2009 15/05/2009 111 2,657 715,239 51,606 6,502 7,240 269 24.491 95.771 95.94 96.18 684,993 80,269 1,413 0 0 81,682 6,130 82,102 743 26,932 38 0 0 0.000
02/02/2008 19/06/2008 138 3,305 758,256 53,100 5,535 7,778 229 20.776 91.650 95.35 95.65 694,941 63,837 9,337 0 0 73,174 5,559 73,533 534 34,631 46 0 0 0.000
1.72 1.72 2.03 4.93 0.30 6.65 0.30 -2.21 -2.25 -0.76 -0.38 -0.27 -1.90 -25.64 -13.53 -100.00 -9.02 -0.06 -8.99 -10.56 -3.64 -5.55 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,175,586 23,745 19 1,889 90.470 0.000 0.000 650 93.285 100.163 7,099.83 405.35
1,169,791 20,923 19 1,896 89.320 0.000 0.000 615 109.185 115.478 6,633.35 436.62
929,779 18,360 19 1,951 85.257 0.000 0.000 927 109.399 114.713 10,617.72 694.25
734,511 16,942 19 1,805 86.455 0.000 0.000 506 114.004 119.282 10,368.58 704.97
928,051 16,282 18 1,883 81.239 12.626 100.000 684 115.105 119.815 10,222.26 698.13
681,617 16,268 19 1,874 82.049 17.023 82.995 624 118.762 124.620 6,579.21 467.34
732,242 16,200 18 1,746 98.780 13.745 86.254 581 101.835 105.453 5,996.13 360.42
0.50 13.49 0.00 -0.37 1.29 0.00 0.00 5.69 -14.56 -13.26 7.03 -7.16
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
78.766 53.160 9.075 4.824 13.640 11.510 77.534 378,748 30.005 51.296 2.142 9.066 176,925 15.085 11.696 0
77.752 59.131 10.177 6.018 12.902 13.071 81.073 351,118 28.380 51.375 2.241 10.163 189,773 16.136 13.082 0
80.277 53.101 10.556 5.605 12.879 13.132 80.650 267,172 27.404 50.445 1.803 10.542 152,765 16.238 13.096 0
78.830 45.362 10.671 4.841 12.567 13.519 82.168 208,976 27.192 50.861 2.085 10.657 121,144 16.156 13.275 0
78.650 59.330 10.784 6.398 12.473 13.696 81.553 265,747 27.510 51.536 2.248 10.772 154,918 17.038 13.895 0
80.335 43.965 11.420 5.021 13.179 14.203 81.508 205,415 28.720 51.303 2.008 11.410 119,575 17.456 14.228 0
76.714 46.806 9.650 4.517 13.301 12.566 77.215 220,851 29.126 51.390 2.003 9.640 117,665 16.932 13.074 0
1.30 -10.10 -10.83 -19.83 5.72 -11.94 -4.37 7.87 5.73 -0.15 -4.40 -10.79 -6.77 -6.51 -10.59 0.00
0.643 1.181 0.112 0.509 2.444
0.636 1.278 0.125 0.869 2.908
0.494 1.236 0.127 0.733 2.590
0.567 1.285 0.110 0.900 2.862
0.618 1.379 0.174 0.753 2.924
0.577 1.299 0.187 0.731 2.793
0.583 1.499 0.282 0.562 2.926
1.08 -7.62 -10.29 -41.46 -15.95
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
663,573 0.526 25,358,218 20.089 1,436,750
631,416 0.510 24,463,243 19.773 1,555,476
461,016 0.473 19,793,860 20.303 1,487,600
393,441 0.512 13,344,255 17.364 1,333,128
440,991 0.456 19,978,073 20.681 210,000
360,107 0.503 14,185,793 19.834 136,500
339,973 0.448 13,555,000 17.877 511,000
5.09 3.01 3.66 1.60 -7.63
l l l l l l/t l/t
0 1,150,732 0 0 1,150,732 0.912 10.045
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 359,919 0 0 359,919 0.369 3.497
0 3,208,091 0 0 3,208,091 4.174 39.119
0 2,841,605 0 0 2,841,605 2.942 27.276
0 465,091 0 0 465,091 0.650 5.694
0 1,583,839 0 0 1,583,839 2.089 21.645
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
12.84 1.15 0.00 0.58 9.27 23.84
6.18 1.11 0.02 0.79 9.43 17.53
8.04 0.36 0.00 1.22 8.67 18.29
7.09 0.47 0.00 1.50 17.16 26.22
9.84 0.31 0.03 0.31 5.62 16.10
3.02 0.46 0.00 4.56 2.71 10.75
4.07 0.31 0.00 9.16 15.66 29.20
107.72 3.24 -100.00 -26.58 -1.61 35.98
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.3M 1,237K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1,262K
1.2M
1.2M
1.1M
1.1M
1.0M
1,170K
975K
966K
104K
0.09M 735K
0.08M 73K
715K
0.7M
0.6M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.07M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K
24K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
59.330
60
21K
18K
48
18K
16K
16K
16K
Página 163 de 344
0.036M 46.806
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
39K 35K
0.032M 45.362
29K
43.965
27K
0.028M
42 2007-2008
2013-2014
41K
0.040M
44
16K
2012-2013
48K
0.044M
46 17K
2011-2012
50K
53.160
53.101
50
19K
2010-2011
0.048M
52 20K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
59.131
54
21K
2008-2009
0.052M
56
22K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 58
23K
17K
82K
82K
682K
0.7M
769K
103K
0.10M
0.8M
758K
115K
0.11M
732K
0.8M
126K
930K
0.9M
0.9M
0.13M 0.12M
928K
1.0M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 1,176K
0.024M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.5M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
3,208K
3.0M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.8
4
13.6
13.640
2,842K
2.5M
13.4
2
2.0M
0
0
1,584K
0
0
0
0
0
0
1.5M
13.179
13.2 13.0
1,151K
1.0M 465K
0.5M
0K 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
-2
2012-2013
-6
2011-2012
2012-2013
12.473
12.4 2007-2008
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 80.335
80.5
14.203
12.902
12.567
12.6
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4
12.879
12.8
-4
360K
0.0M
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128
80.277
124.620
14.0
80.0
13.696 13.519
13.6
124
79.5 13.132
13.2 12.8
13.301
13.071
79.0
78.650
78.830
78.766
119.282
116
114.713
115.478
78.5
12.566
112
12.4
78.0
12.0
77.5 11.510
11.6 11.2
77.0
77.752
108
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
105.453
104
76.714
76.5 2007-2008
119.815
120
100.163
100 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
02/12/2013 25/06/2014 204 4,907 1,435,757 87,650 7,038 8,970 293 23.296 93.223 94.84 95.35 1,338,454 140,823 0 23,249 0 164,072 7,446 164,943 804 60,280 42 0 0 0.000
05/12/2012 19/06/2013 196 4,715 1,413,250 64,350 7,210 8,485 300 27.530 98.335 96.17 96.42 1,389,724 132,590 0 33,817 0 166,407 7,364 167,274 849 64,831 46 0 0 0.000
03/01/2012 15/06/2012 165 3,948 1,287,075 61,250 7,848 8,646 326 32.425 102.870 96.13 96.49 1,324,018 143,342 0 10,607 0 153,949 7,564 154,768 939 55,291 43 0 0 0.000
17/12/2010 01/06/2011 166 3,993 1,197,660 61,350 7,215 8,475 300 29.433 100.82 96.08 96.27 1,207,441 124,091 16,742 0 0 140,834 7,480 141,577 848 54,678 46 0 0 0.000
27/12/2009 05/07/2010 191 4,574 1,325,464 59,600 6,976 8,648 290 26.855 97.305 95.93 96.26 1,289,739 136,018 16,657 0 0 152,675 7,289 153,469 804 57,459 43 0 0 0.000
09/12/2008 30/04/2009 142 3,403 1,049,366 59,600 7,442 8,530 308 27.349 98.720 95.97 96.15 1,035,932 110,664 0 11,552 0 122,216 6,874 122,861 867 47,380 45 0 0 0.000
20/12/2007 01/06/2008 164 3,946 1,239,255 58,750 7,556 8,655 314 25.457 99.415 96.52 96.27 1,232,001 132,837 0 12,598 0 145,435 7,121 146,308 887 60,014 48 0 0 0.000
4.06 4.06 1.59 36.21 -2.39 5.71 -2.38 -15.38 -5.20 -1.38 -1.12 -3.69 6.21 0.00 -31.25 0.00 -1.40 1.12 -1.39 -5.27 -7.02 -8.48 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,403,577 19,325 7 1,228 97.420 8.970 95.570 319 117.846 120.548 7,099.83 487.84
1,371,367 19,845 7 1,231 99.660 7.890 95.300 302 119.339 122.984 6,633.35 465.00
1,244,493 17,615 7 1,142 99.620 18.400 95.200 3,017 120.972 125.111 10,617.72 757.18
1,165,826 17,087 15 1,185 95.136 14.968 90.895 253 121.649 124.971 10,368.58 738.59
1,281,331 16,465 7 1,052 100.000 15.776 90.476 292 119.806 123.933 10,222.26 722.12
1,026,447 17,489 7 1,145 99.840 12.313 89.177 302 117.930 120.563 6,579.21 452.13
1,200,764 19,733 7 1,123 93.902 11.864 90.329 313 121.596 125.494 5,996.13 428.91
2.35 -2.62 0.00 -0.24 -2.25 13.69 0.28 5.63 -1.25 -1.98 7.03 4.91
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.665 74.295 11.428 8.490 13.666 14.032 82.696 431,777 30.073 51.220 2.406 11.419 231,052 17.263 14.276 0
82.157 71.215 11.775 8.385 13.268 14.320 81.096 412,594 29.195 51.890 1.878 11.765 240,001 17.270 14.005 0
82.670 73.066 11.961 8.740 13.630 14.458 82.079 380,391 29.554 51.240 1.895 11.953 217,936 16.460 13.510 0
81.361 70.091 11.759 8.242 13.047 14.442 82.494 342,727 28.616 51.630 1.979 11.750 201,453 16.684 13.764 0
81.063 80.500 11.519 9.273 13.435 14.198 83.192 391,678 29.551 51.820 1.953 11.509 217,012 16.826 13.998 0
82.192 60.000 11.647 6.988 12.980 14.160 80.710 300,426 28.629 51.860 1.989 11.638 176,695 17.057 13.766 0
81.933 62.800 11.736 7.370 11.830 14.320 82.480 322,732 26.042 51.940 1.925 11.735 207,671 16.856 13.903 0
-0.60 4.33 -2.95 1.25 3.00 -2.01 1.97 4.65 3.01 -1.29 28.11 -2.94 -3.73 -0.04 1.93 0.00
0.724 1.343 0.175 0.371 2.612
0.548 1.380 0.202 0.425 2.555
0.560 1.323 0.196 0.426 2.506
0.566 1.455 0.174 0.497 2.692
0.577 1.396 0.175 0.541 2.689
0.569 1.401 0.167 0.384 2.522
0.501 1.437 0.151 0.498 2.588
31.97 -2.63 -13.38 -12.88 2.24
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
745,073 0.519 31,250,977 21.766 159,790
777,735 0.550 34,239,020 24.227 268,424
642,105 0.499 26,269,880 20.411 93,371
712,245 0.595 25,504,862 21.296 86,828
759,187 0.573 23,897,200 18.029 142,181
602,405 0.574 18,826,493 17.941 108,786
782,182 0.631 21,498,871 17.348 143,136
-4.20 -5.70 -8.73 -10.16 -40.47
l l l l l l/t l/t
110,270 1,841,748 168,592 0 2,120,610 1.283 11.225
108,602 1,147,486 0 0 1,256,088 0.812 6.896
180,051 312,950 17,784 0 510,785 0.243 2.033
170,014 702,673 1,052 0 873,739 0.587 4.989
0 1,009,611 0 0 1,009,611 0.762 6.613
0 915,035 0 0 915,035 0.872 7.487
0 3,176,906 0 0 3,176,906 2.564 21.844
1.54 60.50 0.00 0.00 68.83 57.99 62.79
% % % % % %
9.69 0.21 0.00 1.18 10.63 21.71
8.30 0.55 0.00 4.29 2.08 15.23
6.02 0.71 0.00 0.63 2.15 9.51
6.71 4.08 2.65 1.62 0.00 15.07
3.32 2.69 0.46 2.03 11.07 19.58
4.26 1.45 1.41 6.11 0.00 13.23
5.14 0.99 2.43 4.34 0.00 12.91
16.63 -61.75 0.00 -72.39 411.09 42.59
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.45M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,413K
1,436K
1.35M
1,287K
1.20M
1.20M
1.15M
1.15M
1.10M
1.10M 1,049K
0.150M
1,244K
1,166K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.130M 1,026K
0.125M
19.5K
19K
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.060M 74.295 71.215
70.091
64
16K
16.0K
Página 167 de 344
57K
0.058M
55K
2011-2012
55K
0.052M 0.050M
62.800 60.000
60 2010-2011
60K
60K
47K
0.048M 2009-2010
2013-2014
0.054M
17.0K
2008-2009
2012-2013
65K
0.056M
68
17K
2007-2008
2011-2012
0.062M
72
16.5K
2010-2011
0.064M
80.500
80
18K
17K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
73.066
17.5K
2008-2009
0.066M
76
18.0K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
19.0K 18.5K
122K
0.120M
84
20K
141K
0.135M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 20K
145K
0.140M
1.00M 2007-2008
164K
154K
153K
0.145M
1,201K
1.05M
1.00M
20.0K
0.155M
1,281K
1.25M 1,198K
166K
0.165M 0.160M
1.30M
1,239K
1.05M
1,371K
1.35M
1,325K
1.30M 1.25M
1,404K
1.40M
1.40M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.170M
1.45M
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
0.046M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.0
2.8M
4
13.6
2.4M
2
13.2
3.2M
3,177K
13.666
13.630 13.435 13.268 2,121K
2.0M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.047
12.980
12.8
1.6M 1,256K
1.2M 915K
1,010K
874K
0.8M
-2
12.4
-4
12.0
11.830
511K
0.4M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
11.6 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.50 14.442
14.45
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 82.8
14.458
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126
82.670
125.494
82.6
124.971
125
14.40 14.35
2008-2009
125.111
82.4 14.320
14.320
82.192
82.2
14.30
82.0
82.157
123.933
124
81.933
14.25
122.984
123 81.8
14.198
14.20
14.160
81.665
81.6
14.15
122 81.361
81.4
14.10
121 14.032
14.05 14.00
81.2 81.0
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
120.563
120.548
81.063
120 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
07/11/2013 31/05/2014 205 4,915 1,667,920 66,397 8,176 9,209 339 24.141 98.627 96.33 96.07 1,645,023 0 202,784 0 0 202,784 8,647 203,214 994 56,413 34 36,251 8,628,820 238.030
07/11/2012 03/06/2013 208 4,989 1,712,868 65,166 8,275 9,026 343 26.116 99.467 95.98 95.75 1,703,743 0 218,183 0 0 218,183 8,508 218,606 1,054 59,863 35 33,336 8,230,028 246.880
16/11/2011 05/06/2012 202 4,836 1,687,172 64,011 8,394 9,006 349 29.989 102.556 96.23 96.13 1,730,303 0 214,254 0 0 214,254 8,803 214,705 1,066 57,723 34 36,278 8,724,757 240.495
11/11/2010 13/05/2011 183 4,385 1,520,657 63,659 8,355 8,866 347 29.988 102.18 96.30 96.21 1,553,765 0 199,287 0 0 199,287 8,609 199,699 1,095 49,890 33 32,270 7,665,395 237.538
26/11/2009 29/05/2010 184 4,416 1,453,513 60,660 7,900 8,747 329 26.850 100.148 96.32 96.06 1,455,661 0 183,327 0 0 183,327 7,952 183,725 996 48,523 33 32,110 7,855,990 244.661
20/11/2008 14/05/2009 176 4,215 1,386,297 60,648 7,922 8,594 329 23.811 96.321 96.19 96.04 1,335,301 0 175,568 0 0 175,568 8,102 175,864 1,003 47,873 35 33,549 9,491,980 282.932
12/11/2007 20/05/2008 190 4,569 1,381,538 62,749 7,271 8,736 302 23.128 96.037 96.23 96.03 1,326,787 0 175,457 0 0 175,457 8,181 175,881 923 47,098 34 33,140 9,006,145 271.761
-1.48 -1.48 -2.62 1.89 -1.19 2.03 -1.16 -7.56 -0.84 0.36 0.33 -3.45 0.00 -7.06 0.00 0.00 -7.06 1.64 -7.04 -5.69 -5.76 -3.22 8.74 4.85 -3.58
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,642,898 16,867 19 2,887 100.000 0.000 99.913 447 120.052 121.880 7,099.83 493.24
1,687,176 16,869 19 2,793 100.000 0.000 100.000 452 125.877 127.794 6,633.35 483.19
1,662,013 16,760 19 2,909 100.000 0.000 100.000 464 125.157 127.052 10,617.72 768.93
1,497,845 16,800 7 3,149 100.000 0.000 100.000 458 128.771 130.732 10,368.58 772.64
1,431,758 15,918 7 2,960 100.000 0.000 100.000 464 124.674 126.568 10,222.26 737.47
1,366,092 15,560 8 2,438 100.000 0.000 100.000 418 125.519 127.376 6,579.21 477.68
1,360,859 15,014 8 2,202 100.000 0.000 100.000 366 125.546 127.454 5,996.13 435.61
-2.62 -0.01 0.00 3.37 0.00 0.00 -0.09 -1.11 -4.63 -4.63 7.03 2.08
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
86.827 98.885 12.158 12.022 11.753 13.948 84.574 425,550 25.514 50.968 2.005 12.111 264,985 16.108 13.623 0
85.788 101.541 12.738 12.934 11.891 14.788 82.926 456,457 26.648 52.236 2.226 12.686 293,189 17.209 14.270 0
86.942 100.669 12.699 12.784 12.240 14.549 85.020 462,836 27.432 52.660 2.001 12.649 277,823 16.056 13.651 0
87.456 90.515 13.105 11.862 12.260 14.926 85.530 422,906 27.811 53.240 1.988 13.054 255,541 16.447 14.067 0
86.930 91.315 12.613 11.517 11.780 14.453 84.972 388,121 26.702 53.180 1.993 12.564 238,125 16.359 13.901 0
86.593 89.095 12.665 11.283 12.100 14.562 85.200 381,087 27.489 53.280 2.020 12.610 227,909 17.068 14.542 0
86.955 92.019 12.700 11.686 11.920 14.553 85.140 374,274 27.091 53.130 2.023 12.654 227,257 17.128 14.583 0
1.21 -2.62 -4.55 -7.05 -1.16 -5.68 1.99 -6.77 -4.26 -2.43 -9.93 -4.54 -9.62 -6.39 -4.53 0.00
0.512 1.108 0.088 0.130 1.837
0.593 1.206 0.117 0.186 2.102
0.549 1.148 0.063 0.140 1.900
0.553 1.095 0.063 0.161 1.872
0.532 1.098 0.076 0.183 1.889
0.555 1.190 0.067 0.140 1.952
0.548 1.097 0.063 0.191 1.898
-13.77 -8.12 -24.71 -29.98 -12.57
807,054 0.484 25,913,508 15.536 487,594
879,687 0.514 27,447,750 16.024 316,876
828,879 0.491 25,277,746 14.982 260,240
743,142 0.489 20,805,500 13.682 196,392
742,923 0.511 20,449,700 14.069 201,904
668,417 0.482 19,356,300 13.963 501,548
670,148 0.485 17,609,800 12.747 2,085,240
-8.26 -5.78 -5.59 -3.05 53.88
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 2,929 0 0 2,929 0.002 0.017
0 693,253 0 0 693,253 0.502 3.951
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
4.90 3.98 2.33 0.12 0.23 11.56
4.58 0.73 2.02 0.04 1.31 8.69
2.67 0.89 2.37 0.06 1.04 7.03
3.27 0.09 2.66 0.10 0.00 6.12
2.37 3.28 2.66 0.03 1.35 9.68
3.90 1.08 2.71 0.46 0.01 8.15
2.68 0.15 2.52 11.52 0.05 16.93
6.94 443.14 15.07 213.34 -82.46 33.03
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.75M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,713K 1,687K
1.70M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1,687K
1.70M 1,662K 1,668K
1,643K
1.65M
214K
0.215M 0.210M
1.65M
1.60M
0.205M
1.60M 1.55M 1.55M
1,521K
1,454K
1,498K
0.195M 0.190M
1.45M
1.45M
203K 199K
0.200M
1.50M
1.50M
1.40M
218K
0.220M
1,432K
183K
0.185M 1,382K
1.40M
1,386K
1,361K
1.35M
0.180M
1,366K
175K
1.35M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 17.2K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
17K
16.8K
17K
2013-2014
2007-2008
98.885
0.054M
94
0.052M
90
15K
14.8K
91.315
Página 171 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
58K
50K
0.050M 0.048M
89.095
88 2007-2008
2012-2013
60K
90.515
15.2K
2011-2012
56K
96
92.019
2010-2011
0.058M 0.056M
92
2009-2010
0.060M
98
16K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
101.541
100
16K
15.6K
2012-2013
100.669
17K
16.4K 16.0K
2011-2012
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 102
17K
176K
0.175M
48K
49K
47K
0.046M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.7M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 9,600,000
693K
0.6M
FIBRA EN CAÑA ( % ) 12.3
9,491,980
12.260
12.240
12.2
9,200,000 9,006,145
0.5M
12.100
12.1 8,724,757
8,800,000
8,628,820
0.4M
12.0
0.3M
11.920
8,400,000
8,230,028
11.891
11.9
0.2M 8,000,000
7,855,990
0.1M 0.0M 2007-2008
3K
0K
0K
0K
0K
0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
7,600,000 2007-2008
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
14.562
2008-2009
2009-2010
87.0
87.456
14.4
2012-2013
2013-2014
130.732
130 86.955
86.942
86.930
86.827
128
127.454
127.794
127.376
86.8
14.453
2011-2012
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
87.4
14.549
2010-2011
132
87.2 14.553
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.788
14.8 14.6
11.7 2008-2009
87.6
14.926
11.753
7,665,395
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 15.0
11.780
11.8
127.052
126.568 86.593
86.6
126
86.4 14.2
124
86.2 13.948
14.0
86.0 85.8
13.8
85.6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
121.880
122
85.788
120 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
25/11/2013 07/07/2014 224 5,370 1,399,505 56,548 6,276 7,892 261 24.798 98.785 96.05 95.93 1,382,503 0 68,372 82,592 0 150,964 6,385 151,432 677 66,947 48 0 0 0.000
07/11/2012 10/07/2013 245 5,879 1,600,424 55,015 6,559 7,665 272 26.194 99.680 95.91 95.81 1,595,309 0 120,289 54,926 0 175,215 6,195 175,718 718 75,383 47 0 0 0.000
09/11/2011 13/06/2012 217 5,209 1,303,185 47,679 6,005 7,180 250 27.703 100.953 95.90 95.84 1,315,598 0 109,989 30,453 0 140,442 5,450 140,822 647 60,387 46 0 0 0.000
12/11/2010 09/05/2011 179 4,286 992,962 44,825 5,578 6,675 232 32.185 105.20 95.10 95.87 1,044,580 0 95,953 17,106 0 113,059 5,292 113,357 635 51,529 52 0 0 0.000
19/11/2009 26/05/2010 188 4,512 1,000,285 44,866 5,321 6,388 222 31.191 103.246 95.94 96.07 1,032,755 0 92,460 22,461 0 114,921 5,264 115,266 611 42,382 42 0 0 0.000
12/12/2008 26/05/2009 166 3,976 820,855 39,930 4,975 6,004 206 25.274 97.725 95.28 95.49 802,181 0 97,052 0 0 97,052 4,979 97,259 588 32,757 40 0 0 0.000
19/12/2007 29/05/2008 162 3,882 823,707 43,295 5,116 6,179 212 28.404 100.323 95.45 95.76 826,367 0 98,006 86 0 98,092 5,135 98,322 609 37,276 45 0 0 0.000
-8.66 -8.66 -12.55 2.79 -4.32 2.97 -4.27 -5.33 -0.90 0.14 0.12 -13.34 0.00 -43.16 50.37 0.00 -13.84 3.06 -13.82 -5.73 -11.19 1.56 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,348,135 18,518 32 947 97.383 32.072 100.000 230 106.779 110.847 7,099.83 448.59
1,542,002 17,892 32 1,026 99.698 33.581 100.000 246 108.308 112.411 6,633.35 425.03
1,255,480 15,811 32 1,035 69.333 30.667 100.000 232 107.020 111.087 10,617.72 672.31
962,807 12,458 32 1,043 100.000 21.954 100.000 229 114.113 117.687 10,368.58 695.54
971,255 11,866 32 1,011 100.000 22.954 100.000 207 112.919 116.294 10,222.26 677.61
797,290 12,233 32 1,126 100.000 18.491 100.000 220 116.211 119.646 6,579.21 448.69
801,785 11,066 32 1,339 100.000 10.808 100.000 229 117.238 120.444 5,996.13 411.65
-12.57 3.49 0.00 -7.70 -2.32 -4.49 0.00 -6.50 -1.41 -1.39 7.03 5.54
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.208 75.577 10.787 8.152 12.206 12.925 78.813 364,051 26.012 50.325 1.968 10.755 220,454 15.946 12.567 0
82.759 89.447 10.948 9.793 12.247 13.187 78.050 424,330 26.513 50.946 2.034 10.914 259,333 16.256 12.688 0
82.427 82.424 10.777 8.883 12.318 13.031 78.106 348,608 26.751 51.180 1.995 10.741 208,509 15.849 12.379 0
82.684 79.707 11.386 9.075 12.440 13.838 78.776 267,967 26.986 51.051 2.089 11.348 166,015 15.893 12.510 0
84.116 84.296 11.489 9.685 12.846 13.617 79.949 279,529 27.945 51.344 1.978 11.454 163,455 15.827 12.654 0
83.992 67.102 11.823 7.934 13.008 14.022 80.025 226,137 27.548 49.646 2.402 11.777 137,046 17.084 13.671 0
83.344 74.433 11.909 8.864 13.299 14.236 79.403 231,306 28.081 49.534 2.306 11.865 140,961 17.058 13.545 0
0.54 -15.51 -1.47 -16.75 -0.33 -1.99 0.98 -14.21 -1.89 -1.22 -3.25 -1.45 -14.99 -1.91 -0.96 0.00
0.512 1.417 0.101 0.140 2.171
0.539 1.479 0.106 0.149 2.273
0.534 1.458 0.118 0.180 2.290
0.564 1.554 0.106 0.152 2.376
0.553 1.317 0.127 0.166 2.163
0.662 1.275 0.174 0.134 2.245
0.648 1.380 0.128 0.216 2.371
-5.07 -4.21 -4.14 -5.93 -4.53
560,946 0.401 23,933,758 17.102 1,084,230
669,643 0.418 23,946,156 14.962 1,305,120
593,956 0.456 24,306,756 18.652 125,370
470,976 0.474 18,856,406 18.990 82,360
482,745 0.483 19,671,596 19.666 51,480
417,517 0.509 16,333,547 19.898 291,480
390,681 0.474 13,840,420 16.803 793,720
-16.23 -4.21 -0.05 14.30 -16.92
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
7.22 0.00 0.00 3.15 10.38 20.75
9.33 0.00 0.00 2.28 3.13 14.74
12.10 0.00 0.00 2.05 2.23 16.37
13.33 0.00 0.00 3.36 0.00 16.69
8.57 0.00 0.00 4.39 3.74 16.70
12.76 0.00 0.00 4.71 0.00 17.47
14.50 0.00 0.00 3.09 0.00 17.59
-22.67 0.00 0.00 37.96 231.94 40.73
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.7M
1.6M 1,600K
1.6M
1.5M
1.5M
1,303K
1.3M 1.2M 1.1M 1.0M 0.9M
1,348K
1.3M
824K
821K
2007-2008
2008-2009
993K
0.14M
1.1M
0.13M
0.8M
971K
963K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
19K 18K
18K
802K
797K
2007-2008
2008-2009
0.10M 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92
82.424
75.577
74.433
Página 175 de 344
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
60K
52K
42K 37K
0.035M
64 2008-2009
2013-2014
67K
0.055M
0.040M
67.102
11K 2007-2008
2012-2013
75K
0.045M
68
11K
2011-2012
0.050M
12K 12K
2010-2011
0.060M
72 12K
2009-2010
0.065M
15K
12K
2008-2009
0.070M
79.707
80
13K
2007-2008
0.075M
16K
14K
97K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
84.296
76
98K
0.080M
89.447
84
16K
113K
0.09M 2009-2010
88
17K
115K
0.11M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 19K
140K
0.12M
0.7M 2009-2010
151K
1.2M
0.9M
0.8M
0.16M 0.15M
1,255K
1.0M 1,000K
175K
0.17M
1.4M 1,400K
1.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M
1,542K
33K
0.030M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
0.000006M
6
13.4
0.000004M
4
13.2
0.000002M
2
13.0
0.000000M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0
0
0
0
0
0
0
0
13.299
13.008 12.846
12.8
-0.000002M
-2
12.6
-0.000004M
-4
12.4
12.440 12.318 12.247
-0.000006M 2007-2008
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.4
84.2
14.236 14.022
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.992
120.444 119.646
120
83.8
14.0 13.838 13.617
83.4
13.6
116.294
83.344 83.208
83.2 13.4
82.8
13.031
13.0
12.925
12.8
82.6
112.411
82.759
82.684
112
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
111.087
110.847
82.427
82.4 2009-2010
116 114
83.0
13.187
13.2
117.687
118
83.6
13.8
2008-2009
2008-2009
122
84.116
84.0
14.2
2007-2008
2007-2008
12.206
110 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
05/12/2013 20/05/2014 166 3,983 2,387,596 124,503 14,470 18,389 599 24.755 97.144 93.68 93.85 2,319,395 19,285 238,590 0 0 257,876 14,118 257,792 1,563 85,263 36 0 0 0.000
05/12/2012 20/06/2013 197 4,723 2,661,679 114,005 13,580 17,988 564 25.291 96.501 93.26 93.42 2,568,549 266,018 0 0 0 266,018 11,942 267,402 1,357 102,802 39 0 0 0.000
11/12/2011 14/05/2012 156 3,734 2,046,125 115,206 13,201 18,041 548 27.038 97.307 93.43 93.93 1,991,033 196,032 0 0 0 196,032 11,700 197,055 1,265 75,811 37 0 0 0.000
06/01/2011 10/05/2011 125 2,993 1,692,561 113,112 13,650 17,826 565 28.559 99.50 94.49 94.91 1,684,110 179,936 0 0 0 179,936 13,169 180,876 1,451 65,073 38 0 0 0.000
05/12/2009 19/05/2010 165 3,960 2,361,313 116,973 14,311 19,135 596 26.671 96.398 93.11 93.48 2,276,262 244,422 0 0 0 244,422 13,046 245,699 1,481 79,585 34 0 0 0.000
15/12/2008 14/05/2009 150 3,602 2,013,307 111,524 13,422 17,404 559 21.648 90.969 91.36 91.31 1,831,495 208,572 0 0 0 208,572 11,510 209,682 1,390 62,118 31 0 0 0.000
20/12/2007 30/05/2008 162 3,897 2,343,170 120,741 14,464 18,762 601 21.084 92.290 92.17 91.72 2,162,503 236,235 0 0 0 236,235 12,457 237,536 1,458 82,785 35 0 0 0.000
-15.67 -15.67 -10.30 9.21 6.56 2.23 6.37 -2.12 0.67 0.45 0.46 -9.70 -92.75 0.00 0.00 0.00 -3.06 18.22 -3.59 15.15 -17.06 -7.54 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,295,039 46,655 117 4,368 90.461 9.539 90.461 1,292 109.587 114.007 7,099.83 461.37
2,564,586 43,009 108 4,076 90.207 9.793 90.207 1,383 102.485 106.365 6,633.35 402.17
1,972,001 38,332 107 3,661 88.047 11.953 88.047 1,363 97.062 100.710 10,617.72 609.51
1,626,385 35,865 114 3,821 85.934 14.066 85.934 1,393 107.625 112.004 10,368.58 661.95
2,268,889 40,250 102 3,514 84.573 15.427 84.573 1,371 103.760 107.987 10,222.26 629.20
1,927,467 39,410 108 3,562 82.628 17.372 82.628 1,522 105.429 110.124 6,579.21 412.98
2,238,358 41,673 111 3,421 80.813 19.452 80.548 1,669 102.937 107.757 5,996.13 368.29
-10.51 8.48 8.33 7.16 0.28 -2.59 0.28 -6.58 6.93 7.18 7.03 14.72
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.043 51.175 10.801 5.527 12.809 13.081 81.414 659,250 27.612 49.220 2.995 10.732 359,375 15.494 12.615 0
79.747 61.887 9.994 6.185 12.766 12.522 78.045 766,296 28.790 51.230 2.932 9.986 398,279 15.506 12.102 0
79.536 53.379 9.581 5.114 13.392 12.036 76.656 608,324 29.731 50.990 2.659 9.573 300,166 15.076 11.557 0
80.469 47.193 10.631 5.017 13.389 13.201 78.095 491,830 29.058 50.320 2.503 10.622 270,336 16.052 12.536 0
81.939 58.666 10.351 6.073 13.150 12.620 79.030 714,837 30.273 52.500 2.880 10.343 351,087 15.424 12.190 0
81.399 51.087 10.360 5.292 12.420 12.720 79.470 617,653 30.679 54.500 3.575 10.352 294,427 16.076 12.775 0
80.712 56.227 10.082 5.669 11.940 12.480 78.350 674,701 28.795 53.600 3.410 10.077 344,019 15.908 12.464 0
2.88 -17.31 8.07 -10.64 0.34 4.46 4.32 -13.97 -4.09 -3.92 2.18 7.47 -9.77 -0.08 4.24 0.00
0.827 1.136 0.063 0.323 2.349
0.844 1.246 0.079 0.367 2.536
0.791 1.210 0.090 0.373 2.463
0.727 1.240 0.170 0.441 2.578
0.872 1.063 0.112 0.233 2.280
1.097 0.973 0.074 0.221 2.366
0.982 1.104 0.087 0.235 2.408
-2.01 -8.86 -20.26 -11.93 -7.38
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,388,120 0.581 36,118,100 15.127 575,722
1,813,270 0.681 49,044,700 18.426 0
1,459,468 0.713 37,170,700 18.166 53,000
1,253,448 0.741 32,471,200 19.185 0
1,589,527 0.673 42,659,300 18.066 0
1,376,918 0.684 39,109,900 19.426 0
1,536,606 0.656 40,406,700 17.244 0
-23.45 -14.66 -26.36 -17.90 0.00
l l l l l l/t l/t
797,800 5,501,584 89,262 0 6,388,646 2.304 21.334
496,000 21,174,200 187,625 0 21,857,825 7.955 79.597
526,325 22,557,412 63,665 0 23,147,402 11.024 115.070
848,000 18,738,762 681,882 0 20,268,644 11.071 104.141
898,000 26,138,959 569,255 0 27,606,214 11.070 106.942
975,520 18,622,068 80,920 0 19,678,508 9.249 89.284
1,149,818 29,911,046 509,837 0 31,570,701 12.765 126.616
60.85 -74.02 -52.43 0.00 -70.77 -71.03 -73.20
% % % % % %
17.14 0.98 0.00 1.96 1.68 21.76
18.33 0.98 0.00 1.67 3.82 24.80
15.68 1.62 0.00 0.38 9.44 27.11
13.38 4.87 0.00 0.88 4.74 23.86
12.09 1.88 0.00 1.10 10.14 25.21
16.68 1.88 0.00 1.49 2.88 22.92
12.63 4.92 0.00 1.89 3.65 23.08
-6.51 -0.46 0.00 17.25 -55.92 -12.27
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2.8M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.28M
2,565K
2.6M 2,662K
266K
2.6M 2.4M
2.4M 2,388K
2,361K
2,343K
258K
0.26M 244K
2,295K
2,269K
2,238K
0.24M
236K
2.2M 2.2M
0.22M 2,046K
2,013K
2.0M
2.0M
196K
0.20M
1.8M
1.8M
209K
1,972K
1,927K
180K
0.18M
1,693K 1,626K
1.6M
1.6M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.16M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 48K 47K
44K
58
2012-2013
2013-2014
38K
58.666
0.085M 53.379 51.175
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
85K 83K 80K 76K
0.075M 0.070M
47.193
65K
0.065M
46 2008-2009
2012-2013
103K
0.080M
51.087
48
2007-2008
2011-2012
0.090M
50
34K
2010-2011
0.095M
36K
36K
2009-2010
0.100M
52
38K
2008-2009
0.105M
61.887
54
39K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
56.227
40K
Página 179 de 344
2011-2012
56
42K
40K
2010-2011
62 60
42K
2009-2010
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
46K 43K
2008-2009
62K
0.060M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 32M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
31,571K 27,606K
28M
23,147K
13.0
20,269K
19,679K
0
0
0
0
0
0
0
0
12.766
12.8
12.809
12.6
16M
12.420
12.4
-2 12M
12.2
8M
6,389K
4M
-4
12.0
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.201
2008-2009
2009-2010
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116 82.043
81.939
82.0
114.007
114
13.081
81.6
13.0
2010-2011
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
82.4
13.2
11.940
11.8 2007-2008
2013-2014
13.4
112.004
112
81.399
110.124
81.2 12.8
12.720
80.8
12.620
12.6
13.392
13.150
13.2
2
21,858K
13.389
13.4
4
24M 20M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
80.712
108
107.987
107.757
106.365
80.469
12.522
12.480
110
80.4
12.4
106
80.0
12.2
104
79.747 79.536
79.6
102
100.710
12.036
12.0
79.2 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
100 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
29/11/2013 20/06/2014 203 4,875 1,191,503 51,210 5,869 7,362 244 25.541 100.508 96.82 96.65 1,197,555 0 14,661 127,979 0 142,640 6,734 143,212 703 49,866 42 0 0 0.000
25/11/2012 11/06/2013 198 4,748 1,278,909 50,190 6,492 7,078 269 25.826 101.224 96.78 96.47 1,294,562 0 5,304 151,507 0 156,810 6,603 157,466 796 56,496 44 0 0 0.000
18/11/2011 03/05/2012 167 4,016 1,017,814 48,610 6,095 6,820 253 29.061 103.297 96.50 96.35 1,051,372 0 7,065 110,533 0 117,597 6,047 118,111 704 44,773 44 0 0 0.000
24/11/2010 04/04/2011 131 3,144 834,373 50,370 6,369 6,842 265 28.607 102.64 96.41 96.19 856,438 0 9,583 83,189 0 92,771 6,082 93,195 708 39,722 48 0 0 0.000
28/11/2009 11/05/2010 164 3,936 976,730 48,250 5,956 6,839 248 31.209 103.075 95.96 96.08 1,006,769 0 12,193 106,966 0 119,159 6,346 119,656 727 38,851 40 0 0 0.000
28/11/2008 11/05/2009 164 3,936 946,239 47,750 5,770 6,402 240 30.828 101.805 95.78 96.03 963,323 0 11,667 101,212 0 112,879 6,068 113,338 688 41,396 44 0 0 0.000
18/12/2007 07/05/2008 141 3,384 868,697 47,225 6,161 6,735 257 28.673 101.604 96.20 96.10 882,630 0 8,049 99,028 0 107,077 6,055 107,511 759 38,560 44 0 0 0.000
2.67 2.67 -6.83 2.03 -9.59 4.02 -9.26 -1.10 -0.71 0.05 0.18 -7.49 0.00 176.43 -15.53 0.00 -9.04 1.98 -9.05 -11.73 -11.73 -5.26 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,146,575 12,784 16 1,094 90.040 9.960 90.040 161 119.081 123.747 7,099.83 500.79
1,235,880 13,946 17 1,213 90.330 9.670 90.330 170 121.373 125.598 6,633.35 474.89
984,463 13,054 15 1,142 92.640 7.360 92.640 164 113.945 117.806 10,617.72 712.97
805,891 10,960 16 1,126 89.530 10.470 85.934 181 109.722 113.600 10,368.58 671.38
942,915 10,618 16 1,083 100.000 12.020 100.000 179 120.288 124.602 10,222.26 726.01
912,446 11,839 15 1,075 100.000 15.630 100.000 174 118.194 122.571 6,579.21 459.66
838,032 10,454 13 1,016 100.000 12.000 100.000 174 121.577 126.026 5,996.13 430.73
-7.23 -8.33 -5.88 -9.81 -0.32 3.00 -0.32 -5.29 -1.89 -1.47 7.03 5.45
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.489 93.200 11.971 11.157 11.932 13.975 83.133 298,271 25.033 49.841 1.775 11.947 193,930 16.194 13.462 0
86.138 91.704 12.261 11.244 11.544 14.208 83.131 314,638 24.602 50.475 1.862 12.239 211,532 16.340 13.584 0
85.272 77.970 11.554 9.009 12.065 13.527 81.489 262,229 25.764 50.577 1.840 11.535 163,033 15.507 12.636 0
84.600 76.131 11.119 8.465 11.871 13.123 80.198 216,624 25.962 51.673 1.815 11.102 131,633 15.370 12.326 0
86.113 91.988 12.200 11.222 12.847 14.141 83.837 274,789 28.134 51.393 2.032 12.177 158,087 15.702 13.164 0
85.017 79.926 11.929 9.534 13.187 14.004 82.955 274,623 29.022 51.737 2.036 11.906 152,997 15.882 13.175 0
85.540 83.100 12.326 10.243 12.222 14.381 82.199 235,149 27.069 51.606 2.022 12.302 146,202 16.564 13.616 0
-0.75 1.63 -2.36 -0.77 3.36 -1.64 0.00 -5.20 1.75 -1.26 -4.68 -2.38 -8.32 -0.89 -0.89 0.00
0.444 1.227 0.081 0.275 2.028
0.458 1.267 0.075 0.169 1.969
0.474 1.233 0.094 0.191 1.992
0.471 1.296 0.077 0.177 2.021
0.572 1.110 0.087 0.194 1.964
0.591 1.274 0.093 0.140 2.098
0.547 1.231 0.084 0.217 2.079
-3.01 -3.11 8.10 62.32 2.97
454,129 0.381 12,163,261 10.208 2,731,921
477,636 0.373 14,235,848 11.131 830,780
388,450 0.382 12,202,187 11.989 101,280
337,170 0.404 9,190,679 11.015 386,000
385,070 0.394 10,751,186 11.007 518,000
345,877 0.366 11,829,970 12.502 37,820
314,862 0.362 10,575,526 12.174 92,020
-4.92 2.05 -14.56 -8.29 228.84
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
8.60 0.12 0.00 0.52 11.09 20.32
4.50 0.17 0.00 0.42 3.58 8.67
3.27 0.16 0.00 1.20 6.18 10.82
6.17 0.17 0.00 0.58 0.00 6.91
5.33 0.35 0.00 0.85 6.39 12.92
5.43 0.15 0.00 4.30 0.00 9.88
4.76 0.47 0.00 3.28 0.00 8.52
91.37 -33.50 0.00 23.56 209.95 134.54
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,279K
1.30M
1.25M
1.25M 1,192K
1.20M
0.15M 1,147K
1,018K
1.00M
0.13M 984K
1.00M
977K 946K
0.95M
119K
0.12M
912K
0.11M
107K
0.90M
869K 834K
0.85M
0.10M
838K
93K
806K
0.80M
0.80M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.09M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13K
91.704
13K
12.5K
11.5K
0.040M
76 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
56K
50K
45K
41K
0.042M
77.970 76.131
2007-2008
2013-2014
0.044M
78
10.0K
0.058M
0.046M 79.926
80
11K
2012-2013
0.048M 83.100
11K 10K
2011-2012
0.050M
82
11.0K
2010-2011
0.052M
88
84
2009-2010
0.054M
86 12K
2008-2009
0.056M
90
13.0K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 93.200
91.988
92
13.5K
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 94
14K
14.0K
12.0K
118K
113K
943K
0.95M
0.85M
Página 183 de 344
143K
0.14M
1.05M
1.05M
10.5K
157K
1.10M
1.10M
0.90M
1.20M 1.15M
1.15M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.16M
1,236K
39K
39K
40K
0.038M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.000006M
6
0.000004M
4
FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.187
13.2 13.0
12.847
12.8 0.000002M 0.000000M
2 0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
12.6 0
0
0
0
0
0
0
0
12.4
12.222
12.2 -0.000002M
-2
-0.000004M
-4
12.065
12.0
11.932
11.871
11.8 11.544
11.6 -0.000006M 2007-2008
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
11.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4
86.2 14.208
14.141
14.2 14.004
2009-2010
2010-2011
13.975
2012-2013
2013-2014
13.8
86.113
85.8
124 85.489 85.272 85.017
84.600
84.6
13.0 2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
125.598 124.602 123.747 122.571
122
117.806
113.600
114
84.4 2010-2011
2012-2013
116
84.8
2009-2010
126.026
118
13.4 13.123
2011-2012
120
85.0
2008-2009
2010-2011
85.2
13.527
2007-2008
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126
85.540
2008-2009
128
86.138
85.4
13.2
2007-2008
86.0
85.6
13.6
2011-2012
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.381
14.0
2008-2009
112 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
04/03/2013 15/05/2013 72 1,730 79,467 11,598 1,104 2,431 46 17.743 79.815 90.47 93.73 63,427 0 5,339 0 0 5,339 1,031 5,340 74 3,961 50 0 0 0.000
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
75,693 1,252 12 304 96.538 21.451 78.549 45 92.283 96.884 6,633.35 366.32
2011-2012
2010-2011
2009-2010
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2008-2009
2007-2008
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.00 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
26/01/2010 20/05/2010 114 2,733 136,224 12,671 1,206 2,496 50 10.459 75.778 87.02 89.48 103,227 0 10,065 0 0 10,065 1,227 10,083 89 5,882 43 0 0 0.000
0 0 0 0 0 0 0 0.000 0.000 0.00 0.00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0.000
16/01/2008 10/06/2008 146 3,499 346,502 21,425 2,390 3,525 99 17.316 85.130 91.04 92.37 294,976 0 30,594 0 0 30,594 1,455 30,681 211 18,636 54 0 0 0.000
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
130,691 2,850 10 349 89.533 11.303 88.697 202 97.233 101.349 10,222.26 590.53
0 0 0 0 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.00 0.00
330,213 6,404 16 692 77.258 16.950 83.050 410 104.378 109.526 5,996.13 374.34
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
55.556 63.495 6.718 4.266 17.835 12.023 74.583 30,140 37.928 48.590 3.020 6.680 11,590 18.273 13.629 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
59.876 47.791 7.388 3.531 14.977 12.288 75.668 47,244 34.681 50.430 4.598 7.358 19,251 18.650 14.112 0
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0.000 0.000 0 0.000 0.000 0
67.885 54.107 8.829 4.777 14.320 12.970 77.230 111,526 32.186 50.460 3.595 8.801 52,982 17.962 13.871 0
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00
% % % % %
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
1.145 1.781 0.308 2.109 5.343
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
1.594 1.471 0.337 1.529 4.930
0.000 0.000 0.000 0.000 0.000
1.157 1.822 0.226 0.959 4.164
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
0 0.000 0 0.000 0
58,164 0.732 748,321 9.417 1,921,891
0 0.000 0 0.000 0
0 0.000 0 0.000 0
127,476 0.936 826,060 6.064 2,317,769
0 0.000 0 0.000 0
286,514 0.827 4,474,798 12.914 2,782,462
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
16,685 897,472 0 0 914,157 11.294 168.101
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
79,832 2,223,772 87,445 0 2,391,049 16.324 220.952
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 2,811,513 0 0 2,811,513 8.114 91.897
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
38.98 3.45 1.39 9.79 1.03 54.64
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
37.87 0.34 0.00 11.16 2.69 52.06
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
19.40 0.27 0.00 11.91 0.99 32.58
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.36M
347K
0.36M 0.32M
0.32M
0.28M
0.28M
0.24M
0.24M
0.20M
0.20M
330K
31K
0.028M 0.024M 0.020M
0.16M
0.016M
0.16M
136K
131K
0.012M
0.12M
0.12M 79K
0.08M
76K
0.08M
0.04M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
5K
63.495
60
0.016M
58
0.014M
54 3K
3K 2K 1K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2011-2012
2012-2013
2013-2014
19K
0.010M
52
0.008M
50
0.006M 47.791
6K 4K
0.004M
46 2007-2008
2010-2011
0.012M 54.107
48
1K
2009-2010
0.018M
56
4K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.020M
62
6K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 64
6K
5K
0.004M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7K
10K
0.008M
0.04M 2007-2008
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AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.032M
0.002M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
3.2M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6 2,812K
2.8M
17.5
4
17.0
2,391K
2.4M
17.835
18.0
2
2.0M
0
1.6M
-2
16.5 0
0
0
16.0 15.5 14.977
15.0 1.2M
-4
14.5
914K
0.8M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
14.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.0
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.970
68
12.8
12.6
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
66
108
64
106
62
104 59.876
102
101.349
100
58 12.2
55.556
56
98
96.884
12.023
54 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
109.526
110
12.288
12.0
2012-2013
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
67.885
60
12.4
14.320
96 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
20/12/2013 17/05/2014 148 3,548 501,443 29,657 3,411 4,005 141 18.212 88.332 92.14 92.67 442,935 0 52,424 0 0 52,424 3,178 52,671 357 16,521 33 0 0 0.000
06/12/2012 09/06/2013 185 4,440 590,736 27,873 3,193 3,958 133 21.168 88.845 94.19 94.88 524,839 0 63,133 0 0 63,133 2,969 63,300 341 24,405 41 0 0 0.000
14/12/2011 05/05/2012 143 3,432 440,203 27,120 3,078 3,760 128 23.300 93.139 94.53 95.11 410,001 0 46,263 0 0 46,263 3,072 46,397 324 15,175 34 0 0 0.000
01/12/2010 21/04/2011 141 3,379 464,773 26,150 3,320 3,749 138 19.844 87.61 91.77 93.87 407,180 0 52,845 0 0 52,845 3,098 52,968 377 16,612 36 0 0 0.000
10/12/2009 12/05/2010 153 3,677 433,299 28,850 2,832 3,925 118 20.745 89.876 93.14 93.90 389,434 0 43,895 0 0 43,895 3,078 43,892 287 13,789 32 239 0 0.000
28/12/2008 24/04/2009 117 2,808 408,842 27,300 3,494 4,135 146 24.050 93.706 95.50 93.19 383,109 0 48,431 0 0 48,431 3,403 48,619 414 14,535 36 0 0 0.000
03/01/2008 04/06/2008 154 3,691 504,706 26,985 3,299 4,004 137 17.147 90.688 94.16 93.91 457,707 0 55,590 0 0 55,590 3,250 55,826 363 21,580 43 0 0 0.000
-20.10 -20.10 -15.12 6.40 6.83 1.18 6.24 -13.96 -0.58 -2.18 -2.32 -15.61 0.00 -16.96 0.00 0.00 -16.96 7.05 -16.79 4.50 -32.30 -20.25 0.00 0.00 0.00
485,247 8,399 51 923 0.000 0.000 0.000 202 103.983 107.454 7,099.83 434.86
581,849 7,881 45 0 0.000 0.017 0.000 184 110.109 111.790 6,633.35 422.68
430,336 7,718 37 696 0.000 0.000 0.000 170 108.550 111.039 10,617.72 672.02
455,167 8,081 42 855 0.000 0.000 0.000 205 120.213 122.750 10,368.58 725.46
421,197 7,899 32 835 0.000 0.000 0.461 169 104.822 107.834 10,222.26 628.31
397,954 7,100 41 1,067 0.000 0.000 0.000 173 125.648 129.086 6,579.21 484.09
486,880 7,557 43 684 0.000 0.000 8.437 155 118.602 122.944 5,996.13 420.20
-16.60 6.58 13.33 0.00 0.00 -100.00 0.00 9.78 -5.56 -3.88 7.03 2.88
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.996 59.700 10.455 6.241 13.290 12.733 78.230 149,831 29.880 50.960 3.349 10.441 75,206 16.979 13.282 0
80.017 74.957 10.687 8.011 13.942 13.311 80.686 190,944 32.323 52.820 2.392 10.651 91,795 17.490 14.112 0
80.053 57.036 10.510 5.994 13.768 13.087 80.908 132,769 30.161 51.190 2.373 10.477 67,310 16.417 13.283 0
80.022 57.514 11.370 6.539 14.078 14.340 82.861 149,823 32.235 52.390 3.089 11.328 71,995 17.681 15.022 0
80.345 54.855 10.131 5.557 13.832 12.728 79.932 133,754 30.869 51.330 2.826 10.069 64,267 16.503 13.190 0
80.730 57.583 11.846 6.821 12.720 14.640 85.170 124,060 30.344 53.830 3.351 11.820 65,408 17.073 14.920 0
80.215 66.787 11.014 7.356 12.000 13.710 85.700 133,542 26.460 50.720 3.010 10.995 76,030 16.611 14.236 12,300
2.47 -20.35 -2.18 -22.09 -4.68 -4.34 -3.04 -21.53 -7.56 -3.52 40.02 -1.97 -18.07 -2.92 -5.88 0.00
1.001 1.012 0.242 0.038 2.292
0.773 1.624 0.180 0.083 2.660
0.716 1.038 0.198 0.658 2.611
0.996 1.148 0.189 0.495 2.828
0.872 1.027 0.205 0.553 2.658
1.017 1.235 0.171 0.753 3.177
0.796 1.400 0.130 0.386 2.712
29.44 -37.70 34.66 -54.36 -13.81
233,165 0.465 322 0.001 13,895,083
283,354 0.480 16,715,673 28.296 1,388
204,343 0.464 12,766,962 29.002 5,728
243,490 0.524 12,445,390 26.777 8,045
241,108 0.556 8,124,921 18.751 0
217,431 0.532 7,289,533 17.830 0
342,782 0.679 9,325,962 18.478 0
-17.71 -3.06 -100.00 -100.00 1,000,986.67
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 37,853 0 0 37,853 0.064 0.600
72,567 452,578 0 0 525,145 1.028 9.783
99,711 1,196,352 0 0 1,296,063 2.574 22.639
109,682 2,233,722 0 0 2,343,404 5.155 50.887
291,193 2,785,383 0 0 3,076,576 6.813 57.512
594,032 5,187,161 47,825 0 5,829,018 10.278 93.312
0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
10.19 0.19 1.62 1.27 2.03 15.30
13.58 0.20 2.85 0.20 2.51 19.33
5.00 0.05 0.82 8.07 4.19 18.13
10.52 0.04 0.00 0.90 0.47 11.93
8.96 0.00 2.26 7.00 9.71 27.94
9.88 0.41 0.85 2.00 2.34 15.48
12.95 1.00 0.65 2.96 0.47 18.02
-24.95 -4.30 -43.22 528.34 -18.91 -20.86
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.60M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.60M
591K
0.56M
0.52M
505K
501K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
582K
0.56M
0.060M
0.52M
0.056M 487K
0.44M
430K
421K
440K
433K
53K
52K
0.052M 48K
465K
0.44M
56K
485K
0.48M 455K
0.48M
63K
0.064M
0.048M
398K
0.40M
46K 44K
0.044M
409K
0.40M
0.36M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.040M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 8K
8.4K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.026M
74.957
0.024M
72
8K
0.022M
8.0K
8K
68
8K
7.8K
0.020M
8K
64 0.018M
8K 57.583
56
57.514
0.016M
57.036
54.855
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
14K
0.014M
52 2007-2008
17K 15K
15K
7K
7.0K
17K
59.700
7.4K 7.2K
22K
66.787
60
Página 191 de 344
2013-2014
24K
8.2K
7.6K
2008-2009
0.012M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.4
5M
4
14.0
4M
2
6M
5,829K
14.078
3,077K
13.768
13.6 0
0
3M
13.942
13.832
0
0
0
0
0
0
13.290
13.2
2,343K
2M
-2
12.8
-4
12.4
12.720
1,296K
1M
525K 38K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
0K
-6
12.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 81.996
82.0
132 129.086
128
14.340
14.4
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.640
12.000
81.6
124
14.0 13.710
122.944
122.750
120
81.2
13.6 13.311
13.2
13.087 12.733
12.4
80.4
80.345 80.215 80.022
80.053
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2010-2011
2011-2012
111.790
107.834
108
107.454
80.017
80.0 2007-2008
111.039
112
12.728
12.8
116
80.730
80.8
104 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 26/06/2014 223 5,355 1,536,530 74,741 6,890 10,029 287 32.245 101.064 95.94 96.60 1,552,886 71,104 108,903 0 0 180,007 8,477 180,529 807 64,412 42 0 0 0.000
21/10/2012 08/07/2013 261 6,256 2,017,393 66,743 7,759 9,175 322 28.058 97.093 95.24 95.76 1,958,746 80,148 165,202 1,640 0 246,990 8,451 247,698 950 83,769 42 0 0 0.000
06/12/2011 25/05/2012 171 4,100 1,070,436 55,085 6,297 8,170 261 30.315 96.070 95.11 96.03 1,028,369 22,675 97,921 0 0 120,597 6,956 120,694 709 42,569 40 0 0 0.000
28/10/2010 19/06/2011 234 5,616 1,630,492 55,137 6,968 7,951 290 28.797 97.99 96.34 96.86 1,597,775 25,751 177,344 3,281 0 206,376 7,548 206,781 882 77,562 48 0 0 0.000
18/11/2009 23/04/2010 156 3,742 936,266 55,534 6,040 7,877 250 31.544 99.956 96.20 96.73 935,859 0 102,662 60 0 102,722 6,483 102,967 663 41,271 44 0 0 0.000
30/11/2008 25/05/2009 176 4,227 1,201,545 54,772 6,827 8,035 284 29.873 96.791 95.87 96.30 1,162,991 3,434 140,294 9,230 0 152,958 7,261 153,384 869 49,274 41 0 0 0.000
05/11/2007 07/06/2008 215 5,161 1,328,289 59,492 6,178 8,241 257 31.839 96.564 95.29 96.48 1,282,646 0 160,395 10,495 0 170,890 8,133 171,578 795 54,777 41 0 0 0.000
-14.40 -14.40 -23.84 11.98 -11.20 9.30 -11.02 14.92 4.09 0.73 0.87 -20.72 -11.28 -34.08 -100.00 0.00 -27.12 0.31 -27.12 -15.03 -23.11 0.96 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,471,986 29,659 15 1,327 81.760 19.713 99.800 336 116.652 121.767 7,099.83 492.78
1,944,357 28,832 15 1,461 83.490 19.924 99.800 348 122.584 127.188 6,633.35 480.90
1,022,422 25,609 14 1,237 72.530 29.190 70.810 314 111.882 117.136 10,617.72 708.92
1,571,829 23,252 14 1,202 79.740 24.695 75.310 251 126.733 131.463 10,368.58 776.96
895,847 18,763 13 1,088 75.000 26.630 73.370 276 112.726 117.812 10,222.26 686.45
1,148,586 20,788 15 1,082 77.000 3.217 67.820 263 135.258 141.494 6,579.21 530.62
1,273,657 18,372 15 1,075 83.000 34.040 65.960 253 129.889 135.460 5,996.13 462.97
-24.29 2.87 0.00 -9.17 -2.07 -1.06 0.00 -3.45 -4.84 -4.26 7.03 2.47
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.389 51.807 11.715 6.069 14.575 14.004 82.417 479,099 31.181 50.454 1.825 11.679 250,470 16.129 13.294 0
83.411 69.970 12.243 8.566 13.826 14.631 82.497 624,687 30.965 52.358 2.249 12.204 340,773 17.398 14.352 0
82.737 41.800 11.266 4.709 14.950 13.546 81.526 366,570 34.244 53.575 1.934 11.208 169,161 16.449 13.411 0
83.055 70.123 12.657 8.876 14.284 15.177 82.476 502,250 30.804 51.178 1.804 12.606 289,065 18.092 14.921 0
80.756 49.900 10.971 5.475 14.234 13.536 82.005 295,743 31.587 52.795 1.630 10.932 148,670 15.886 13.027 0
80.344 57.800 12.730 7.358 13.741 15.793 86.004 397,491 33.082 52.057 1.973 12.689 211,526 18.188 15.643 0
83.372 72.300 12.865 9.302 15.896 15.400 86.035 468,557 35.275 50.980 2.036 12.840 226,677 17.673 15.198 0
-0.03 -25.96 -4.31 -29.15 5.42 -4.29 -0.10 -23.31 0.70 -3.64 -18.87 -4.31 -26.50 -7.29 -7.37 0.00
0.569 1.352 0.094 0.311 2.326
0.697 1.289 0.092 0.349 2.427
0.662 1.250 0.109 0.316 2.338
0.556 1.517 0.155 0.344 2.572
0.515 1.400 0.176 0.515 2.605
0.653 1.368 0.295 0.789 3.104
0.718 1.312 0.227 0.298 2.554
-18.30 4.86 2.81 -11.10 -4.16
719,894 0.469 31,615,550 20.576 372,579
983,879 0.488 36,460,848 18.073 92,758
490,985 0.459 20,831,800 19.461 27,377
719,822 0.441 28,847,900 17.693 51,421
392,033 0.419 15,566,900 16.627 28,699
524,600 0.437 16,441,738 13.684 357,340
742,825 0.559 19,832,050 14.931 396,296
-26.83 -3.93 -13.29 13.85 301.67
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 1,444,200 0 0 1,444,200 1.087 8.451
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
14.33 0.02 0.00 2.63 14.36 31.33
10.38 0.00 0.00 0.57 4.70 15.65
7.79 0.00 0.00 3.17 12.35 23.30
11.11 0.00 0.00 0.25 1.01 12.37
4.96 0.00 0.00 2.82 15.99 23.77
11.44 0.00 0.00 1.63 2.00 15.07
10.08 0.00 0.00 14.07 0.90 25.05
37.97 1,535.56 0.00 362.38 205.56 100.19
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2.2M
2.0M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.26M
1,944K
2,017K
2.0M
0.24M
1.8M
0.22M
1.8M 1.6M
1,472K
1,537K
0.20M 0.18M
1.4M
180K 171K
1,274K
1,328K
0.16M
1,149K
1.2M
1,202K
1.2M
206K
1,572K
1.6M
1,630K
1.4M
247K
1,070K
1.0M
0.14M
1,022K
1.0M
936K
153K
121K
0.12M
896K
103K
0.8M
0.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.10M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K
30K
29K
26K
23K
2012-2013
2013-2014
18K
70.123
69.970
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
84K
0.080M
68
0.075M
64
0.070M
78K
64K
0.065M
57.800
0.060M 51.807 49.900
0.055M
55K 49K
0.050M 0.045M
41.800
40 2007-2008
2009-2010
0.085M
72.300
44
19K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
48
20K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
52 21K
Página 195 de 344
2011-2012
56
22K
18K
2010-2011
76
60 24K
2009-2010
72
28K 26K
2008-2009
43K
41K
0.040M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1.6M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
16.0
4
15.6
2
15.2
1,444K
1.4M
15.896
1.2M 1.0M
14.950
0.8M
0
0
0.6M
0
0
0
0
0
0
14.8
-2
14.4
-4
14.0
14.575 14.234
14.284
0.4M 0.2M 0.0M 2007-2008
0K
0K
0K
0K
0K
0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
-6
13.6 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 16.0 15.6
13.826
13.741 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2012-2013
2013-2014
15.793
83.411
83.372
15.400
83.389
14.4 14.004
14.0
82.0
132
81.6
128
81.2
80.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
141.494
135.460 131.463 127.188
121.767
120
80.344
80.4
13.2
2011-2012
124
80.756
13.546
13.536
144
136
80.8 13.6
2010-2011
140
82.4 14.631
2009-2010
82.737
82.8
15.177
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.055
83.2
14.8
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.6
15.2
2011-2012
117.812
117.136
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
04/12/2013 18/05/2014 164 3,947 508,726 25,899 3,102 3,743 129 23.827 97.267 94.75 94.69 494,823 0 55,042 0 0 55,042 2,933 55,133 336 17,497 34 0 0 0.000
05/12/2012 23/05/2013 169 4,047 534,404 25,198 3,181 3,663 132 21.885 93.849 94.33 94.55 501,533 0 58,997 0 0 58,997 2,865 59,207 351 19,015 36 0 0 0.000
07/12/2011 05/05/2012 150 3,599 415,731 24,382 2,790 3,529 116 22.266 93.502 93.91 94.36 388,716 0 42,673 0 0 42,673 2,559 42,899 286 13,998 34 0 0 0.000
15/12/2010 09/04/2011 114 2,748 347,910 23,803 3,052 3,430 127 23.808 93.39 93.25 94.12 324,915 0 39,078 0 0 39,078 2,671 39,179 343 11,754 34 0 0 0.000
16/12/2009 29/05/2010 164 3,931 460,099 26,055 2,823 3,662 117 21.851 91.733 93.60 94.36 422,062 0 46,840 0 0 46,840 2,735 46,917 287 13,701 30 0 0 0.000
18/12/2008 17/05/2009 150 3,611 448,295 24,832 2,989 3,556 124 23.493 93.213 93.45 94.15 417,867 0 51,215 0 0 51,215 2,937 51,243 341 14,136 32 0 0 0.000
23/12/2007 26/05/2008 155 3,731 489,564 24,977 3,158 3,629 131 23.360 93.136 93.55 94.29 455,963 0 57,263 0 0 57,263 3,011 57,337 369 15,653 32 0 0 0.000
-2.49 -2.49 -4.81 2.78 -2.48 2.20 -2.38 8.87 3.64 0.45 0.16 -1.34 0.00 -6.70 0.00 0.00 -6.70 2.37 -6.88 -4.43 -7.98 -3.34 0.00 0.00 0.00
500,381 6,640 9 1,041 92.307 0.000 96.750 223 114.805 116.720 7,099.83 472.35
530,212 6,439 9 890 92.107 0.000 97.470 196 111.801 112.685 6,633.35 426.06
415,715 5,264 9 802 90.154 0.001 97.977 202 105.219 105.223 10,617.72 636.82
347,721 5,279 8 865 89.468 0.000 94.829 217 115.939 116.002 10,368.58 685.58
460,045 6,135 9 895 81.782 0.000 95.205 258 102.770 102.782 10,222.26 598.88
448,288 6,306 9 893 91.767 0.000 95.681 259 116.065 116.067 6,579.21 435.27
489,513 5,978 9 931 93.752 0.000 95.058 256 121.967 121.980 5,996.13 416.90
-5.63 3.14 0.00 16.97 0.22 0.00 -0.74 13.78 2.69 3.58 7.03 10.86
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.467 76.610 10.820 8.289 12.382 13.387 84.661 135,118 26.560 49.730 2.646 10.772 76,221 15.404 13.041 0
83.486 83.000 11.040 9.163 12.935 13.191 83.350 149,826 28.036 50.260 2.669 11.013 79,776 15.906 13.258 0
82.184 78.980 10.265 8.107 13.364 12.481 82.966 119,582 28.764 50.090 2.641 10.257 58,732 15.109 12.535 0
81.374 65.900 11.232 7.402 14.075 13.756 83.715 105,826 30.418 49.780 3.052 11.194 53,310 16.407 13.735 0
82.311 75.000 10.181 7.635 13.964 12.314 82.044 138,573 30.118 50.180 2.618 10.136 64,635 15.314 12.564 0
82.457 71.090 11.424 8.122 13.790 13.780 83.290 135,746 30.281 50.580 2.980 11.362 69,306 16.586 13.815 0
81.000 81.900 11.697 9.580 13.930 14.370 84.700 147,963 30.224 50.010 3.075 11.642 77,703 17.042 14.435 0
-3.62 -7.70 -1.99 -9.54 -4.28 1.49 1.57 -9.82 -5.26 -1.05 -0.86 -2.18 -4.46 -3.16 -1.64 0.00
0.703 1.078 0.228 0.606 2.615
0.748 1.077 0.179 0.174 2.178
0.760 1.096 0.187 0.180 2.224
0.928 1.162 0.186 0.286 2.562
0.789 1.005 0.187 0.197 2.178
0.902 1.067 0.179 0.268 2.417
0.929 1.082 0.263 0.458 2.732
-6.08 0.02 27.49 249.16 20.04
277,462 0.545 7,099,224 13.955 218,190
304,367 0.570 6,103,388 11.421 901,250
242,836 0.584 5,408,418 13.009 545,300
206,700 0.594 4,405,259 12.662 211,176
266,779 0.580 4,751,226 10.327 450,620
299,775 0.669 5,809,221 12.958 100,872
301,964 0.617 5,200,774 10.623 592,452
-8.84 -4.24 16.32 22.19 -75.79
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 297,701 0 0 297,701 0.557 5.046
0 422,080 0 0 422,080 1.015 9.891
0 126,927 0 0 126,927 0.365 3.248
159,065 559,298 0 0 718,363 1.216 11.941
106,007 847,614 25,884 0 979,505 1.891 16.550
223,803 2,201,055 67,287 0 2,492,145 4.496 38.437
0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
5.04 0.21 0.00 2.15 9.96 17.35
7.03 0.51 0.00 1.15 4.79 13.47
10.41 0.16 0.00 4.03 6.82 21.42
5.73 0.17 0.00 2.53 2.98 11.41
5.74 0.09 0.00 1.15 16.32 23.29
10.85 0.48 0.00 1.44 3.44 16.21
7.57 1.57 0.00 2.41 1.65 13.21
-28.37 -59.31 0.00 87.24 108.15 28.78
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.56M 0.52M
530K 509K
0.52M
490K
448K
0.48M
460K
448K
0.44M
0.44M 0.40M
0.36M 0.32M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
6.6K 6K
6.4K
82
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 19K
78.980
0.018M 76.610
75.000
17K
0.017M 0.016M
16K
74 72
5.8K
0.015M
71.090
14K
0.014M
70
5.6K 5.4K
5K
5K
2010-2011
2011-2012
65.900
66
5.2K 2009-2010
2012-2013
2013-2014
12K
0.012M
64 2008-2009
14K
14K
0.013M
68
2007-2008
2008-2009
0.019M
76
6K
2007-2008
0.020M
83.000
78 6K
6.2K
2013-2014
81.900
80
6K
2012-2013
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84
7K
39K
0.036M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 6.8K
43K
0.040M
348K
0.32M 2007-2008
47K
0.044M
0.36M
348K
51K
0.048M
416K
0.40M
55K
0.056M 0.052M
460K
416K
Página 199 de 344
57K 500K
490K
0.48M
59K
0.060M
534K
6.0K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
0.56M
0.011M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
2.8M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.2
2,492K
14.0
2.4M
4
2.0M
13.790
13.8 13.6
2
13.364
13.4
1.6M
0
0 1.2M
0
0
0
0
0
0
-2
718K 422K 127K 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.6
-6
12.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
83.2 13.756
13.191
13.2
82.4
82.311
81.2
12.314
12.4
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116.720
116.002
82.184
112.685
112
81.6 12.481
116.067
116
82.0
12.8
2010-2011
120 82.457
13.387
2009-2010
121.980
82.8
13.6
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 124
83.486
83.6
13.780
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.370
14.0
12.382
12.4 0K
0.0M 2008-2009
12.935
12.8
-4
298K
0.4M
2007-2008
13.2 13.0
980K
0.8M
14.4
14.075 13.964
13.930
81.374
108 105.223
81.000
104
80.8
102.782
80.467
12.0
80.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
100 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
01/12/2013 10/05/2014 160 3,850 966,061 49,035 6,038 6,757 251 26.461 97.265 95.72 96.12 939,640 102,288 2,420 0 1,418 106,126 5,461 106,632 663 37,810 39 13,337 3,011,663 225.821
15/11/2012 09/06/2013 206 4,946 1,182,154 47,698 5,739 6,580 239 25.576 96.904 96.13 96.56 1,145,556 124,383 811 0 0 125,194 5,386 125,818 608 52,678 45 4,836 1,214,095 251.044
24/11/2011 23/05/2012 181 4,345 770,684 37,698 4,258 5,219 177 25.505 96.245 96.07 96.56 741,746 76,083 0 0 0 76,083 4,129 76,466 420 32,695 42 5,985 1,424,214 237.980
30/11/2010 10/05/2011 161 3,859 632,911 33,864 3,956 4,586 164 25.255 95.56 94.61 95.04 604,813 72,571 47 0 0 72,618 4,098 72,981 454 25,516 40 22,428 5,196,380 231.695
26/11/2009 26/05/2010 181 4,343 589,641 31,110 3,276 4,211 136 27.144 97.990 94.34 94.65 577,790 60,041 97 0 0 60,138 3,441 60,441 334 20,800 35 0 0 0.000
29/11/2008 30/04/2009 152 3,654 495,158 25,300 3,258 3,612 135 27.942 98.169 94.60 95.10 486,093 56,274 43 0 0 56,317 3,130 56,600 371 17,300 35 0 0 0.000
24/12/2007 11/06/2008 170 4,083 552,723 26,050 3,251 3,691 135 26.892 96.514 93.56 94.22 533,455 58,757 1,992 0 0 60,749 3,214 61,049 357 20,840 38 20,194 4,645,552 230.046
-22.16 -22.16 -18.28 2.80 5.22 2.69 4.98 3.46 0.37 -0.43 -0.46 -17.98 -17.76 198.51 0.00 0.00 -15.23 1.40 -15.25 9.14 -28.22 -12.17 175.77 148.06 -10.05
925,024 15,151 47 1,489 95.046 24.259 72.939 284 111.549 116.498 7,099.83 471.46
1,128,827 14,399 51 1,641 95.754 17.111 78.839 284 107.984 113.086 6,633.35 427.58
741,375 12,454 41 1,212 97.890 15.152 79.088 231 99.346 103.273 10,617.72 625.02
607,882 11,147 43 1,096 97.794 19.015 69.364 221 113.625 118.303 10,368.58 699.18
567,025 9,843 47 987 89.877 16.474 68.483 168 102.103 106.176 10,222.26 618.65
480,337 8,829 42 841 82.060 24.466 63.474 153 112.662 116.138 6,579.21 435.53
536,266 8,381 41 882 91.878 15.777 63.194 158 111.701 115.129 5,996.13 393.49
-18.05 5.22 -7.84 -9.26 -0.74 41.77 -7.48 0.00 3.30 3.02 7.03 10.26
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.704 63.761 10.985 7.004 13.591 13.266 82.807 282,050 29.196 50.780 1.943 10.972 148,149 15.767 13.056 0
81.201 82.099 10.590 8.695 13.813 13.029 80.838 338,946 28.672 49.380 1.755 10.579 183,168 15.989 12.926 0
81.059 61.884 9.872 6.109 14.023 12.167 78.908 225,501 29.260 49.810 1.634 9.862 114,163 15.391 12.145 0
83.823 56.777 11.474 6.514 13.430 13.674 80.830 187,940 29.694 51.320 2.479 11.462 101,305 16.750 13.539 0
83.288 59.907 10.199 6.110 13.139 12.268 80.769 171,903 29.154 51.570 2.383 10.189 84,490 14.623 11.811 0
84.586 56.084 11.374 6.379 13.640 13.430 82.490 147,421 29.772 50.830 2.446 11.362 76,262 15.689 12.941 0
82.715 65.947 10.991 7.248 13.730 13.360 82.070 167,906 30.378 50.870 2.830 10.979 84,187 15.781 12.951 0
1.85 -22.34 3.73 -19.44 -1.61 1.82 2.44 -16.79 1.83 2.84 10.73 3.71 -19.12 -1.39 1.01 0.00
0.567 1.253 0.097 0.377 2.295
0.503 1.499 0.115 0.332 2.449
0.478 1.313 0.116 0.398 2.305
0.736 1.216 0.081 0.178 2.212
0.695 1.086 0.130 0.168 2.079
0.728 1.067 0.108 0.168 2.070
0.860 1.181 0.139 0.200 2.380
12.75 -16.39 -15.88 13.60 -6.32
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
636,970 0.659 29,126,170 30.149 496,003
743,348 0.629 35,817,017 30.298 1,378,566
471,278 0.612 23,648,923 30.686 2,296,963
433,537 0.685 11,907,934 18.815 3,991,080
406,373 0.689 8,100,656 13.738 2,028,364
357,631 0.722 7,170,460 14.481 1,182,682
396,402 0.717 7,786,000 14.087 1,518,571
-14.31 4.86 -18.68 -0.49 -64.02
l l l l l l/t l/t
145,400 1,597,631 346,032 267,810 2,356,873 1.654 15.054
157,892 3,647,776 291,158 166,749 4,263,575 3.086 29.137
450,915 4,381,450 156,668 483,767 5,472,800 5.685 57.588
273,814 6,072,496 108,308 2,178,200 8,632,818 9.595 83.623
252,884 5,169,262 304,456 0 5,726,602 8.767 85.956
141,083 4,439,441 159,050 0 4,739,574 8.966 78.830
242,943 5,782,797 148,436 1,389,806 7,563,982 10.462 95.192
-7.91 -56.20 18.85 60.61 -44.72 -46.41 -48.33
% % % % % %
4.93 0.26 1.96 1.93 1.81 10.88
4.20 0.17 1.65 1.49 5.32 12.82
3.85 0.17 2.25 2.92 9.24 18.42
7.19 0.13 1.18 4.73 0.93 14.17
4.28 0.63 1.22 4.79 11.70 22.61
2.88 0.50 0.84 2.04 3.72 9.97
5.94 0.80 0.77 1.04 3.43 11.98
17.43 47.18 18.87 29.63 -66.02 -15.18
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.2M
1,182K
1.2M
1,129K
966K
1.0M
1.0M
925K
0.9M
0.9M
0.7M
0.6M
495K
0.5M
0.08M 567K
536K
61K
0.06M
0.4M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
68
65.947
9K
8K
61.884
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
26K
0.025M 21K
59.907
0.020M
2007-2008
2008-2009
21K 17K
56.777
56.084
56 2008-2009
0.030M
60
8K
33K
63.761
64
10K
2013-2014
38K
72
11K
2007-2008
2012-2013
53K
0.035M
10K
2011-2012
0.040M
12K
11K
Página 203 de 344
2010-2011
0.045M
12K
9K
2009-2010
0.050M
76
13K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
80
14K
60K
0.055M
82.099
15K 14K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84
15K
56K
0.05M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 16K
76K
0.07M
480K
0.5M
0.4M 2007-2008
73K
608K
590K
553K
106K
0.09M
741K
0.7M
633K
0.11M 0.10M
0.8M
771K
0.8M
125K
0.12M
1.1M
1.1M
0.6M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.13M
0.015M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 9M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6,000,000
8,633K
14.2 5,196,380
8M
7,564K
14.0
4,000,000
13.8
13.813
7M 5,727K
6M
5,473K
3,011,663
3,000,000
13.730 13.640
13.591
13.6
4,740K
5M
13.430
4,264K
2,000,000
4M
13.4 1,424,214
1,214,095
1,000,000
3M
13.2
13.139
2,357K
2M
0
0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.8
13.360
2008-2009
0 2009-2010
13.0 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
2008-2009
2009-2010
120
13.266
13.2
2012-2013
118
84.0
2013-2014
116.498
116.138
116
83.823
83.5
13.029
2011-2012
118.303
84.586
84.5
13.430
2010-2011
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.0
13.674
13.6 13.4
14.023
5,000,000 4,645,552
115.129
114
83.288
13.0
113.086
112 83.0
12.8
82.715
82.704
82.5
12.6
108 106.176
82.0
12.4
106
12.268 12.167
12.2
81.5 81.059
12.0 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
103.273
104
81.201
81.0 2007-2008
110
102 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
07/12/2013 29/05/2014 172 4,140 1,235,525 64,445 7,183 9,353 298 25.395 96.369 95.30 95.60 1,190,667 0 122,488 0 0 122,488 6,410 122,939 712 43,047 35 0 0 0.000
03/12/2012 15/06/2013 194 4,659 1,372,837 63,730 7,076 9,452 295 24.007 95.349 95.18 95.37 1,308,986 0 140,055 0 0 140,055 6,500 140,574 722 43,805 32 0 0 0.000
19/12/2011 29/05/2012 162 3,893 925,393 59,220 5,712 8,854 238 26.030 95.961 94.82 95.23 888,015 0 90,870 0 0 90,870 6,200 91,168 561 29,870 32 0 0 0.000
17/01/2011 23/04/2011 96 2,298 623,055 55,790 6,558 8,790 271 27.948 97.49 94.91 95.34 607,444 0 67,757 0 0 67,757 6,316 67,949 713 18,361 29 0 0 0.000
28/01/2010 06/05/2010 98 2,350 637,440 53,830 6,572 9,040 271 27.857 97.471 94.63 95.24 621,320 0 65,767 0 0 65,767 5,734 65,933 678 18,035 28 0 0 0.000
11/01/2009 11/05/2009 121 2,900 749,905 55,950 6,249 9,416 259 25.835 95.833 94.25 94.89 718,658 0 76,970 0 0 76,970 5,711 77,180 641 22,159 30 0 0 0.000
09/01/2008 15/05/2008 126 3,035 658,283 51,780 5,224 9,771 217 26.426 96.720 93.98 94.59 636,691 0 60,037 0 0 60,037 4,884 60,161 476 20,576 31 0 0 0.000
-11.15 -11.15 -10.00 1.12 1.51 -1.05 1.30 5.78 1.07 0.12 0.25 -9.04 0.00 -12.54 0.00 0.00 -12.54 -1.40 -12.54 -1.36 -1.73 9.19 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,165,194 20,736 14 2,058 77.615 15.364 84.299 503 99.307 105.301 7,099.83 426.14
1,292,223 17,606 13 1,737 75.610 16.969 82.090 616 100.718 107.001 6,633.35 404.57
881,856 14,398 12 1,753 75.617 10.159 89.268 537 96.884 101.667 10,617.72 615.30
600,314 11,844 13 1,859 73.894 9.251 90.741 595 106.498 110.532 10,368.58 653.25
613,797 10,309 10 1,545 81.167 7.646 92.354 499 101.402 105.308 10,222.26 613.60
718,566 11,919 10 1,694 83.097 10.063 89.900 580 101.653 106.086 6,579.21 397.84
629,294 11,520 10 1,513 91.780 5.847 94.128 512 89.790 93.927 5,996.13 321.02
-9.83 17.78 7.69 18.48 2.65 -9.46 2.69 -18.34 -1.40 -1.59 7.03 5.33
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.869 59.585 9.914 5.907 13.244 12.081 79.090 358,620 29.026 51.650 1.955 9.891 179,862 15.106 11.947 0
82.623 77.977 10.202 7.955 12.929 12.319 78.052 393,428 28.658 51.910 2.070 10.178 206,240 15.756 12.298 0
81.732 64.274 9.820 6.311 13.445 11.981 77.060 278,257 30.069 52.250 2.066 9.793 135,447 15.253 11.838 0
84.332 52.603 10.875 5.721 13.514 12.854 80.483 189,743 30.453 52.660 2.151 10.840 94,439 15.547 12.513 0
83.882 61.834 10.317 6.380 13.890 12.257 80.650 193,692 30.386 51.290 2.167 10.281 91,665 14.753 11.899 0
83.515 62.918 10.264 6.458 13.845 12.250 81.054 224,985 30.002 50.740 2.345 10.230 106,821 14.864 12.048 0
81.431 57.142 9.120 5.211 13.715 11.156 76.693 195,550 29.706 50.640 2.261 9.084 89,989 14.134 10.840 0
-0.91 -23.59 -2.82 -25.74 2.44 -1.93 1.33 -8.85 1.28 -0.50 -5.54 -2.83 -12.79 -4.12 -2.85 0.00
0.568 1.093 0.125 0.405 2.190
0.593 1.068 0.146 0.333 2.141
0.621 1.105 0.172 0.291 2.189
0.655 0.998 0.134 0.228 2.014
0.659 0.999 0.132 0.186 1.976
0.704 1.034 0.139 0.142 2.019
0.672 1.111 0.148 0.141 2.072
-4.32 2.34 -14.58 21.52 2.32
644,682 0.522 16,441,000 13.307 229,606
798,609 0.582 17,330,000 12.623 196,736
540,404 0.584 11,133,000 12.031 272,931
460,149 0.739 7,581,000 12.167 111,415
487,083 0.764 9,067,000 14.224 94,135
508,311 0.678 10,610,000 14.148 91,599
487,835 0.741 9,412,000 14.298 181,671
-19.27 -10.30 -5.13 5.41 16.71
l l l l l l/t l/t
38,642 354,445 19,490 0 412,577 0.287 2.894
41,550 1,978,627 101,050 0 2,121,227 1.441 14.128
111,771 2,404,538 101,412 0 2,617,721 2.598 26.461
482,225 994,882 250,118 0 1,727,225 1.597 14.683
487,442 3,351,531 65,960 0 3,904,933 5.258 50.961
319,466 3,527,692 23,087 0 3,870,245 4.704 45.832
248,600 5,273,148 389,116 0 5,910,864 8.010 87.832
-7.00 -82.09 -80.71 0.00 -80.55 -80.10 -79.52
% % % % % %
14.33 0.61 0.28 1.88 6.31 23.41
11.46 1.61 0.00 0.96 11.17 25.19
7.82 1.42 0.00 2.23 24.09 35.56
7.97 1.37 0.00 6.95 9.67 25.95
11.29 2.90 0.00 3.88 9.91 27.99
20.87 1.42 0.00 2.95 8.85 34.09
9.38 19.74 0.00 7.73 9.87 46.73
25.08 -62.02 0.00 97.07 -43.47 -7.04
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,373K
1.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.15M
1,292K
1.3M
140K
0.14M
1.3M
1,236K
1.2M
1.2M
1,165K
0.13M
1.1M
0.12M
1.0M
0.11M
122K
1.1M 1.0M
925K
91K
0.09M
0.8M 0.7M
0.10M
882K
0.9M
0.9M
0.8M
750K 658K
637K
0.7M 629K
623K
0.6M
614K
0.6M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 22K
2008-2009
2009-2010
0.07M 600K 2010-2011
0.06M 2011-2012
2012-2013
2013-2014
68
12K
62.918
12K
59.585
56
Página 207 de 344
2008-2009
2009-2010
0.024M
22K
0.020M 52.603
52 2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
43K
21K
10K
10K
2013-2014
0.028M
61.834
57.142
12K
2012-2013
30K
64.274
60 12K
2011-2012
44K
0.032M
64
14K
2010-2011
0.036M
16K 14K
2009-2010
0.040M
72
18K
2008-2009
0.044M
76
18K
68K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
77.977
21K
66K 60K 2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80
20K
77K
0.08M
719K
18K
18K
2009-2010
2010-2011
0.016M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 6M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
5,911K
14.0 13.845
5M 3,870K
4M
3,905K
3M
13.8
2
13.6 0
0
2,618K 1,727K
1M
0
0
0
0
0
0
13.514 13.445
13.4
-2
13.2
-4
13.0
12.929
413K
0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.8 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.0
2008-2009
12.854
12.2
2012-2013
2013-2014
12.081
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
110.532
110 108
106.086
106
83.2
107.001 105.308
105.301
104
82.8
11.8
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
11.981
12.0
2007-2008
112
83.515
83.6
12.319
12.257
2011-2012
83.882
84.0
12.250
2010-2011
84.332
84.4
12.6 12.4
2009-2010
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.8
101.667
102
82.623
100
82.4
11.6
98 82.0
11.4 11.2
13.715
13.244
2,121K
2M
4
13.890
11.156
81.6
11.0
81.869
81.732 81.431
94
81.2 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
96 93.927
92 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
07/11/2013 25/06/2014 230 5,520 1,498,926 68,993 6,517 9,484 272 21.376 91.288 96.50 96.97 1,368,337 0 123,340 0 0 123,340 6,492 123,614 536 65,942 44 0 0 0.000
29/10/2012 22/06/2013 236 5,672 1,894,448 67,702 8,027 9,878 334 21.181 90.659 95.73 96.23 1,717,486 0 176,468 0 0 176,468 6,757 176,912 748 79,910 42 0 0 0.000
11/11/2011 30/05/2012 201 4,820 1,587,276 70,840 7,936 10,199 329 22.857 93.389 95.60 95.92 1,482,335 0 141,790 6,448 0 148,238 7,004 148,632 741 72,207 45 0 0 0.000
08/11/2010 18/05/2011 192 4,602 1,491,159 65,801 7,807 9,662 324 25.004 94.73 95.70 96.19 1,412,637 0 152,987 325 0 153,312 7,344 153,778 803 53,532 36 0 0 0.000
11/12/2009 02/06/2010 174 4,166 1,206,802 65,159 6,976 9,658 290 27.286 94.540 95.21 96.04 1,140,913 0 123,832 1,372 0 125,204 7,415 125,451 724 47,198 39 0 0 0.000
20/12/2008 02/05/2009 134 3,208 992,035 60,574 7,459 10,137 309 26.855 95.419 96.02 96.60 946,588 0 56,127 54,407 0 110,535 7,208 110,773 831 35,662 36 0 0 0.000
11/12/2007 15/05/2008 157 3,761 1,171,593 62,523 7,510 10,031 312 24.587 93.986 96.58 97.08 1,101,133 0 113,448 1,594 0 115,041 7,019 115,347 737 45,534 39 0 0 0.000
-2.68 -2.68 -20.88 1.91 -18.81 -3.98 -18.70 0.92 0.69 0.80 0.76 -20.33 0.00 -30.11 0.00 0.00 -30.11 -3.91 -30.13 -28.28 -17.48 4.30 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,381,089 26,149 34 1,444 92.021 16.592 83.407 228 83.695 90.835 7,099.83 367.60
1,770,903 29,317 38 1,652 93.140 13.992 86.007 272 93.743 100.283 6,633.35 379.17
1,484,612 28,421 26 1,542 91.138 20.920 79.079 306 97.581 104.328 10,617.72 631.41
1,364,920 25,723 5 1,319 88.502 28.311 71.688 264 104.433 114.092 10,368.58 674.30
1,128,952 21,461 5 1,201 90.569 26.354 73.656 219 107.322 114.723 10,222.26 668.45
954,392 22,226 5 1,134 91.178 30.513 69.495 216 110.281 114.631 6,579.21 429.88
1,106,483 22,663 9 1,134 87.441 40.342 59.655 204 96.986 102.693 5,996.13 350.98
-22.01 -10.81 -10.53 -12.59 -1.20 18.58 -3.02 -16.18 -10.72 -9.42 7.03 -3.05
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.739 57.322 8.229 4.717 14.159 10.682 73.773 450,999 30.088 50.975 1.242 8.197 209,445 15.307 11.292 0
78.540 64.619 9.315 6.019 13.946 11.818 75.066 578,226 30.523 51.702 1.654 9.282 285,521 16.624 12.479 0
77.251 55.849 9.339 5.216 13.375 12.048 77.205 467,745 29.468 51.990 1.803 9.308 237,022 15.990 12.333 0
81.251 57.970 10.281 5.960 13.870 12.616 80.716 451,372 30.269 51.710 1.792 10.251 223,031 15.788 12.745 0
79.807 56.231 10.375 5.834 14.742 12.947 81.849 395,177 32.746 52.352 1.893 10.333 181,748 15.930 13.039 0
83.760 44.633 11.142 4.973 14.337 13.251 82.018 311,858 31.436 52.101 1.679 11.099 153,890 16.257 13.334 0
81.831 51.695 9.819 5.076 14.340 11.959 78.280 358,520 30.601 51.270 1.336 9.786 172,869 15.699 12.289 0
-2.29 -11.29 -11.66 -21.64 1.53 -9.61 -1.72 -22.00 -1.43 -1.41 -24.93 -11.69 -26.64 -7.93 -9.51 0.00
0.374 1.521 0.240 0.350 2.485
0.505 1.489 0.147 0.395 2.536
0.531 1.638 0.161 0.410 2.741
0.542 1.323 0.153 0.347 2.365
0.620 1.376 0.168 0.450 2.614
0.528 1.256 0.133 0.235 2.152
0.409 1.366 0.145 0.253 2.173
-26.00 2.12 63.35 -11.34 -2.03
733,985 0.490 21,248,134 14.176 791,070
800,478 0.423 28,143,948 14.856 189,750
721,438 0.455 21,824,390 13.750 189,000
731,050 0.490 23,215,468 15.569 267,000
689,033 0.571 21,050,692 17.443 156,000
479,104 0.483 16,122,625 16.252 97,500
585,646 0.500 19,344,852 16.512 6,900
-8.31 15.89 -24.50 -4.58 316.90
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.33 0.02 0.00 0.79 25.14 31.28
10.24 0.73 0.00 0.22 7.66 18.85
9.96 0.79 0.00 1.30 10.46 22.51
11.88 0.18 0.00 1.60 5.84 19.50
11.79 0.52 0.00 2.27 13.42 27.99
10.12 1.49 0.00 9.37 5.81 26.78
7.77 0.10 0.00 10.45 7.14 25.46
-47.94 -97.02 0.00 255.42 228.18 65.93
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.0M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.8M
1,894K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M
1,771K
176K
0.17M
1.8M 1.6M
0.16M
1,485K
1,587K
1.6M
1,499K
1,491K
1,381K
1,365K
1.4M
153K 148K
0.15M
1.4M 1.2M
1.2M
1,207K
1,172K
0.14M 1,129K
1,106K
0.13M 992K
1.0M
1.0M
125K
123K
954K
0.12M
115K 111K
0.8M
0.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.11M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2010-2011
2011-2012
2012-2013
72K
0.070M 26K
26K
26K
60
57.970 56.231
57.322 55.849
56
66K
0.065M 0.060M
25K
54K
0.055M
24K
52 23K
22K
22K
51.695
0.050M
48
0.040M
44.633
44 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
47K
46K
0.045M
21K
21K
2013-2014
80K
0.075M
64
27K
Página 211 de 344
2009-2010
0.080M
28K
23K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
64.619
28K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 68
29K
29K
2008-2009
36K
0.035M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.000006M
6
0.000004M
4
0.000002M
2
FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.742
14.8 14.6 14.4
14.340
14.337 14.159
14.2 0.000000M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0
-0.000002M
-2
-0.000004M
-4
0
0
0
0
0
0
0
14.0
13.946
13.870
13.8 13.6
-0.000006M 2007-2008
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
12.616
82
12.4 12.0
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
114.631
114.723
114.092
112 81.831
108
81.251
104.328
104
102.693
79.807
80
11.818
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
81
12.048
11.959
2007-2008
116
83
12.947
12.8
2009-2010
83.760
84
13.251
13.2
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
13.6
13.375
13.4
100.283
100
11.6
79
11.2
78 10.682
10.8 10.4
78.540
96 77.251 76.739
77 76
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
90.835
92 88
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
20/12/2013 06/06/2014 168 4,030 696,826 33,770 4,173 4,724 173 29.796 98.971 95.81 96.43 689,653 0 79,835 0 0 79,835 4,028 79,893 478 30,635 44 0 0 0.000
18/12/2012 01/06/2013 165 3,950 719,270 33,920 4,386 4,782 182 29.165 100.536 96.51 96.85 723,122 0 82,564 0 0 82,564 4,125 82,629 503 33,170 46 56 0 0.000
14/12/2011 09/05/2012 147 3,526 554,456 34,020 3,798 4,791 157 30.761 100.270 96.36 96.96 555,951 0 64,250 0 0 64,250 4,234 64,317 440 22,575 41 0 0 0.000
18/12/2010 20/03/2011 92 2,205 404,292 33,315 4,443 4,809 183 28.010 98.44 95.79 96.25 397,967 0 43,919 0 0 43,919 3,769 43,931 483 17,750 44 0 0 0.000
17/12/2009 20/05/2010 155 3,708 539,357 33,400 3,502 4,800 145 29.030 99.361 96.35 96.85 535,912 0 62,679 0 0 62,679 4,112 62,702 407 22,607 42 0 0 0.000
21/12/2008 11/04/2009 112 2,680 467,411 32,370 4,211 4,703 174 31.751 100.104 95.77 96.51 467,896 0 55,532 0 0 55,532 3,841 55,557 500 19,350 41 0 0 0.000
18/12/2007 01/05/2008 136 3,258 567,719 33,790 4,205 4,780 174 32.204 100.195 95.85 96.62 568,823 0 68,082 0 0 68,082 4,124 68,128 504 23,480 41 0 0 0.000
2.03 2.03 -3.12 -0.44 -4.86 -1.21 -5.05 2.16 -1.56 -0.73 -0.44 -4.63 0.00 -3.30 0.00 0.00 -3.30 -2.35 -3.31 -5.04 -7.64 -4.67 -100.00 0.00 0.00
679,417 7,028 13 568 71.342 28.657 71.343 199 112.702 115.590 7,099.83 467.78
701,479 6,762 12 503 72.160 27.465 71.937 182 112.675 115.532 6,633.35 436.83
540,186 7,403 11 532 76.014 26.763 73.236 159 110.728 113.653 10,617.72 687.84
392,704 4,753 12 591 70.610 29.390 70.610 172 104.347 107.426 10,368.58 634.90
525,572 6,875 13 583 81.339 18.656 81.339 167 112.430 115.379 10,222.26 672.28
454,772 6,189 14 634 81.691 18.072 81.681 157 115.807 119.026 6,579.21 446.37
549,269 7,465 15 596 83.596 14.127 85.318 167 120.070 124.103 5,996.13 424.16
-3.15 3.93 8.33 12.92 -1.13 4.34 -0.83 9.34 0.02 0.05 7.03 7.09
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.205 99.150 11.457 11.360 14.355 13.697 80.335 214,800 30.825 50.750 1.864 11.396 113,824 16.505 13.259 0
83.638 106.369 11.479 12.210 13.658 13.653 80.058 205,922 28.629 49.890 1.663 11.419 118,383 16.371 13.106 0
85.364 74.896 11.588 8.679 14.591 13.507 80.042 169,061 30.491 49.910 1.613 11.530 90,161 16.218 12.981 0
83.813 85.060 10.863 9.240 13.835 12.887 77.590 119,567 29.574 50.506 1.835 10.801 64,322 16.163 12.540 0
84.640 78.452 11.621 9.117 14.221 13.652 80.324 160,021 29.669 49.640 1.682 11.555 88,323 16.481 13.238 0
84.480 75.523 11.881 8.973 14.770 13.985 81.723 147,922 31.647 50.660 1.872 11.815 76,600 16.371 13.379 0
83.173 76.049 11.992 9.120 14.920 14.341 83.614 181,724 32.010 50.820 1.862 11.928 93,329 16.407 13.719 0
-0.52 -6.79 -0.19 -6.96 5.10 0.32 0.35 4.31 7.67 1.72 12.04 -0.20 -3.85 0.82 1.16 0.00
0.574 1.352 0.092 0.281 2.300
0.476 1.436 0.069 0.253 2.234
0.492 1.279 0.046 0.160 1.977
0.543 1.349 0.041 0.154 2.086
0.499 1.319 0.057 0.222 2.097
0.593 1.282 0.058 0.239 2.171
0.596 1.340 0.089 0.388 2.413
20.63 -5.82 33.00 11.47 2.98
369,246 0.530 13,283,700 19.063 31,180
417,519 0.580 13,854,884 19.262 29,190
313,808 0.566 10,328,181 18.628 42,660
242,359 0.599 7,629,990 18.872 72,360
336,595 0.624 9,966,114 18.478 111,330
274,300 0.587 8,306,165 17.771 111,960
327,095 0.576 9,889,499 17.420 159,360
-11.56 -8.71 -4.12 -1.03 6.82
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 258,928 0 0 258,928 0.640 5.896
0 179,544 0 0 179,544 0.333 2.865
0 311,193 0 0 311,193 0.666 5.604
0 1,188,627 0 0 1,188,627 2.094 17.459
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
3.73 0.01 0.00 0.66 7.75 12.16
2.80 0.04 0.00 0.73 5.04 8.61
2.96 0.02 1.41 3.75 13.09 21.23
4.67 0.28 0.66 2.89 0.00 8.50
2.94 0.27 0.95 2.51 20.61 27.27
5.55 0.43 2.69 2.33 0.00 10.99
7.85 0.20 2.15 2.24 0.06 12.50
33.42 -80.40 0.00 -9.87 53.91 41.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 0.75M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 0.72M
719K 697K
0.70M 0.65M 0.60M
554K
539K
0.55M
679K
0.68M
0.075M
0.60M
0.070M 549K
80K
68K
0.065M
540K
526K
83K
0.080M
0.64M
0.56M
568K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.085M
701K
0.52M
0.060M
0.48M
0.055M
64K
63K 56K
0.50M
467K
455K
0.44M
0.45M
0.050M 393K
0.40M
44K
0.045M
404K
0.40M
0.36M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.040M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 7.6K
7K
7.2K
7K 7K
6.8K 6.4K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
5.2K
80
99.150
4.8K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
33K 31K
0.030M
0.024M
85.060
23K
23K
23K
0.022M 78.452
19K
0.020M
75.523
74.896
18K
0.018M
70 2007-2008
2012-2013
0.026M
75
4.4K
2011-2012
0.028M
76.049
5K
2010-2011
0.032M
90 85
2009-2010
0.034M
106.369
105
5.6K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
95
6K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
100
6.0K
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2009-2010
110
7K 7K
2008-2009
0.016M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.2M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1,189K
1.0M
15.0
4
14.8
0
0
0.6M
14.920 14.770 14.591
14.6
2
0.8M
0
0
0
0
0
0
14.355
14.4 14.221
14.2
0.4M
-2
311K
2008-2009
2009-2010
13.835
-4
0.0M 2007-2008
14.0
259K 180K
0.2M
2010-2011
0K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.8 13.658
-6
13.6 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.4
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 85.6
14.341
14.2
85.364
124
85.2
13.652
13.653
13.6
13.697
84.640
120
84.480
2011-2012
2012-2013
2013-2014
84.0
83.813 83.638
13.2
83.2
12.887
12.8
83.205
83.173
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
115.590
113.653
112 110 107.426
108
82.8 2009-2010
115.532
115.379
114
83.6
13.0
119.026
118
84.4
13.4
2008-2009
2010-2011
124.103
116
13.507
2007-2008
2009-2010
122 84.8
13.8
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126
13.985
14.0
2007-2008
106 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
16/01/2014 03/07/2014 168 4,028 766,871 41,645 4,592 6,063 190 25.611 96.787 94.92 95.37 742,229 0 73,075 0 0 73,075 4,459 73,171 438 32,175 42 0 0 0.000
11/12/2012 27/05/2013 167 4,010 705,780 37,258 4,226 5,525 176 26.091 95.743 94.91 95.35 675,735 0 73,821 0 0 73,821 4,011 74,004 442 29,037 41 0 0 0.000
18/01/2012 25/06/2012 159 3,812 631,174 47,919 3,995 5,299 166 23.418 91.339 93.09 93.97 576,508 0 60,839 0 0 60,839 3,677 62,064 385 26,163 41 0 0 0.000
01/03/2011 27/06/2011 119 2,848 475,473 33,738 4,029 5,182 167 23.698 91.07 92.01 94.24 433,005 0 47,665 0 0 47,665 3,495 47,733 404 18,996 40 0 0 0.000
13/02/2010 26/06/2010 134 3,206 501,683 33,062 3,772 5,148 157 22.329 91.486 93.42 94.20 458,968 0 54,688 0 0 54,688 4,061 54,999 411 19,561 39 0 0 0.000
24/01/2009 18/05/2009 114 2,735 513,382 37,320 4,543 5,450 188 25.716 96.276 94.73 95.17 494,266 0 62,016 0 0 62,016 4,518 62,085 549 18,839 37 0 0 0.000
29/01/2008 17/05/2008 109 2,612 412,944 32,051 3,824 5,531 158 24.277 95.392 94.88 95.08 393,915 0 45,722 0 0 45,722 3,779 45,788 423 15,223 37 0 0 0.000
0.46 0.46 8.66 11.77 8.66 9.75 8.16 -1.84 1.09 0.02 0.02 9.84 0.00 -1.01 0.00 0.00 -1.01 11.19 -1.13 -1.01 10.81 1.98 0.00 0.00 0.00
742,967 13,155 15 1,191 95.093 4.822 100.000 340 94.732 97.780 7,099.83 395.71
684,798 11,749 13 1,193 94.143 4.436 99.857 342 105.940 109.185 6,633.35 412.83
610,926 10,903 14 1,200 92.594 5.235 100.000 319 102.084 105.468 10,617.72 638.30
458,832 9,004 11 1,218 94.885 10.048 99.999 300 104.411 108.198 10,368.58 639.46
487,319 8,600 11 1,189 97.548 4.651 100.000 385 112.363 115.675 10,222.26 674.00
498,589 9,168 11 1,239 95.735 2.278 100.000 484 123.652 127.321 6,579.21 477.47
398,870 8,388 11 1,021 91.750 6.085 100.000 514 111.442 115.374 5,996.13 394.32
8.49 11.98 15.38 -0.17 1.01 8.70 0.14 -0.58 -10.58 -10.45 7.03 -4.15
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.097 58.293 9.529 5.555 13.564 11.840 75.805 221,045 28.824 49.207 2.089 9.484 113,695 15.318 11.612 0
80.153 60.074 10.459 6.283 13.534 13.003 78.140 214,190 30.347 52.165 2.183 10.423 111,463 16.495 12.889 0
77.368 57.888 9.639 5.580 14.075 12.633 77.545 202,474 32.079 52.359 2.723 9.774 95,719 16.603 12.875 0
79.261 52.807 10.025 5.294 14.747 12.723 80.356 155,146 32.629 51.021 2.706 9.979 69,573 16.067 12.855 0
80.174 58.334 10.901 6.359 13.962 13.591 80.626 154,736 30.843 50.844 2.902 10.897 79,004 17.213 13.878 0
82.074 55.999 12.080 6.765 13.491 14.646 83.338 151,138 29.440 50.790 2.622 12.021 85,469 17.292 14.411 0
82.120 49.231 11.072 5.451 12.932 13.421 80.225 119,280 28.886 52.050 2.379 11.022 65,546 16.640 13.349 0
-0.07 -2.96 -8.90 -11.60 0.22 -8.94 -2.99 3.20 -5.02 -5.67 -4.31 -9.00 2.00 -7.14 -9.91 0.00
0.602 1.400 0.156 0.198 2.357
0.663 1.430 0.173 0.315 2.581
0.873 1.469 0.178 0.338 2.859
0.883 1.329 0.170 0.229 2.611
0.895 1.318 0.191 0.290 2.695
0.772 1.281 0.160 0.413 2.626
0.687 1.207 0.249 0.256 2.400
-9.11 -2.06 -9.49 -37.32 -8.68
384,950 0.502 16,222,038 21.154 7,560
326,964 0.463 12,665,353 17.945 115,680
338,666 0.537 11,179,402 17.712 595,520
250,186 0.526 6,411,672 13.485 1,466,620
246,651 0.492 6,394,523 12.746 1,623,246
283,105 0.551 6,305,403 12.282 1,576,840
267,191 0.647 5,283,247 12.794 872,400
17.73 8.36 28.08 17.88 -93.46
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
559,760 5,282,921 191,264 0 6,033,945 11.111 110.834
430,189 5,489,840 97,665 0 6,017,694 10.943 100.384
146,828 2,172,841 164,414 0 2,484,083 4.232 35.037
375,778 3,883,203 270,787 0 4,529,768 9.404 84.930
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
8.67 0.52 0.00 5.82 9.64 24.64
10.74 0.98 0.00 1.17 10.51 23.41
15.15 2.06 0.00 0.78 7.02 25.01
18.45 0.64 0.00 1.64 1.96 22.69
18.27 1.96 0.00 2.14 4.66 27.03
11.50 1.14 0.00 1.68 3.01 17.33
9.17 1.21 0.00 12.55 8.47 31.40
-19.32 -47.09 0.00 395.37 -8.31 5.25
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.80M
767K
0.75M 0.70M 631K
0.60M 0.55M
513K
0.50M
0.60M
0.064M
0.55M
0.060M 499K
399K
0.048M
0.35M 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
13K
13K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
60
58.293
57.888
2013-2014
0.030M
29K 26K
0.026M
0.022M
52.807
0.020M
9K
19K
20K
19K
0.018M
9K
50
8K
49.231
0.016M
48 2010-2011
2012-2013
32K
0.028M
52
2009-2010
2011-2012
0.024M
10K
2008-2009
2010-2011
0.032M
55.999
54
2007-2008
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
60.074
56
11K
11K
2008-2009
0.034M
58
12K
48K 46K 2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
58.334
12K
Página 219 de 344
2010-2011
62
8K
55K
0.044M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 14K
9K
61K
0.052M
0.45M
0.40M
9K
73K
459K
0.40M
2009-2010
62K
0.056M
487K
502K
413K 2008-2009
74K
0.068M 611K
0.50M 475K
2007-2008
0.076M 0.072M
685K
0.65M
0.65M
0.45M
0.75M 0.70M
706K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 743K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
15K
0.014M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
7M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6 6,018K
6M
14.747
14.8
6,034K
4 14.4
5M
4,530K
2
4M 0 3M
14.075 0
0
0
0
0
0
0
2,484K
13.6
13.491
-2
2M
13.534
13.564
2012-2013
2013-2014
13.2
-4
1M
12.932 0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
0K 2012-2013
0K
-6
12.8 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
127.321
128 82.120
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83
14.646
14.4
82.074
124
82
14.0 13.6
13.962
14.0
120 81
13.591 13.421
80.174
13.2 12.723
80.097
80
13.003
12.8
80.153
116
115.675
115.374
112 79.261
12.633
79
12.4
109.185
108.198
108
105.468
104
12.0
11.840
11.6
78
100
77.368
77 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
97.780
96 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
24/11/2013 10/06/2014 198 4,751 2,139,006 97,928 10,858 13,742 450 27.048 101.219 95.40 94.93 2,165,080 0 246,092 6,091 0 252,183 12,414 253,048 1,280 84,108 39 0 0 0.000
15/12/2012 02/06/2013 169 4,056 2,006,418 97,010 11,872 14,255 495 30.808 104.239 95.29 94.97 2,091,471 0 238,727 4,013 0 242,740 12,314 243,681 1,436 84,752 42 0 0 0.000
01/12/2011 27/04/2012 148 3,552 1,678,639 95,709 11,342 14,653 473 31.500 105.528 95.49 95.22 1,771,431 0 168,024 13,479 0 181,503 10,690 182,007 1,226 71,548 43 0 0 0.000
10/12/2010 10/04/2011 121 2,910 1,471,307 94,754 12,160 14,346 506 32.457 107.40 95.51 95.06 1,580,223 0 131,447 28,361 0 159,808 10,696 160,214 1,321 64,478 44 0 0 0.000
14/12/2009 07/05/2010 144 3,456 1,815,628 102,483 12,609 14,600 525 32.011 106.300 95.77 95.55 1,930,005 0 190,012 24,473 0 214,485 12,216 215,257 1,489 69,840 38 0 0 0.000
19/12/2008 28/04/2009 130 3,120 1,660,065 105,448 12,770 14,640 532 30.798 103.260 95.96 96.10 1,714,186 0 195,614 0 0 195,614 11,843 196,214 1,505 65,738 40 0 0 0.000
24/12/2007 01/05/2008 129 3,096 1,742,264 102,950 13,506 15,638 563 27.121 103.670 96.35 95.70 1,806,200 0 210,817 0 0 210,817 12,560 211,344 1,634 80,768 46 0 0 0.000
17.12 17.12 6.61 0.95 -8.54 -3.60 -8.98 -12.20 -2.90 0.12 -0.04 3.52 0.00 3.09 51.79 0.00 3.89 0.81 3.84 -10.88 -0.76 -6.91 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,057,828 23,950 43 1,817 87.532 12.263 100.000 396 118.090 122.748 7,099.83 496.75
1,933,064 23,655 43 1,717 87.771 8.226 88.683 385 121.577 126.191 6,633.35 477.13
1,627,509 21,773 43 1,750 92.129 11.969 88.479 377 108.117 111.514 10,617.72 674.89
1,428,374 19,674 43 1,770 95.706 4.294 96.620 401 110.111 113.421 10,368.58 670.33
1,761,136 19,946 43 1,781 94.064 6.080 96.251 362 118.567 122.236 10,222.26 712.23
1,609,399 20,915 43 1,791 94.567 4.518 100.000 357 118.149 121.868 6,579.21 457.02
1,682,817 20,600 39 1,811 94.853 5.143 99.999 388 123.732 128.102 5,996.13 437.83
6.45 1.25 0.00 5.82 -0.27 49.08 12.76 2.86 -2.87 -2.73 7.03 4.11
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.826 89.312 11.790 10.530 11.494 13.863 82.633 552,484 25.829 51.900 2.467 11.759 342,344 15.812 13.066 0
84.129 84.820 12.098 10.262 11.804 14.350 82.106 533,085 26.569 51.964 2.544 12.072 334,146 15.977 13.118 0
82.676 77.097 10.813 8.336 11.931 13.036 79.104 435,979 25.972 50.847 2.263 10.777 264,162 14.912 11.796 0
81.779 74.786 10.862 8.123 11.472 13.236 79.110 368,625 25.054 50.893 2.371 10.824 235,105 14.878 11.770 0
83.815 91.028 11.813 10.753 11.893 14.060 81.486 466,824 25.711 50.487 2.314 11.785 300,018 15.545 12.667 0
83.620 79.372 11.784 9.353 12.898 14.050 82.078 457,146 27.538 50.291 2.062 11.749 272,693 15.908 13.057 0
82.537 84.576 12.100 10.234 10.814 14.609 81.087 408,584 23.451 50.689 2.271 12.058 302,448 16.745 13.578 0
0.83 5.30 -2.55 2.61 -2.63 -3.39 0.64 3.64 -2.79 -0.12 -3.03 -2.59 2.45 -1.03 -0.39 0.00
0.637 1.167 0.149 0.150 2.104
0.676 1.247 0.170 0.185 2.277
0.588 1.199 0.134 0.337 2.258
0.594 1.265 0.140 0.412 2.412
0.595 1.111 0.135 0.434 2.276
0.568 1.209 0.173 0.351 2.301
0.533 1.440 0.221 0.358 2.551
-5.73 -6.37 -12.31 -18.89 -7.64
1,042,157 0.487 30,031,170 14.040 788,110
952,195 0.475 29,977,806 14.941 1,441,574
735,051 0.438 20,545,030 12.239 1,642,001
692,332 0.471 18,250,615 12.404 1,224,600
835,088 0.460 23,034,634 12.687 183,985
699,547 0.421 19,852,722 11.959 674,620
743,708 0.427 19,689,864 11.301 1,971,331
9.45 2.66 0.18 -6.03 -45.33
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 564,050 0 0 564,050 0.324 2.676
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
4.52 0.05 0.00 2.14 14.63 21.35
10.00 0.08 0.00 2.72 3.89 16.70
12.78 1.40 0.00 2.17 6.23 22.58
14.60 0.00 0.00 0.80 0.00 15.40
7.73 0.52 0.00 0.83 4.54 13.62
6.36 3.25 2.35 0.74 0.06 12.75
9.68 2.16 0.00 1.72 0.05 13.61
-54.82 -35.76 0.00 -21.11 275.78 27.85
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2.2M
2,139K
2.1M
2.1M
1.9M
0.22M
1.9M 1.8M
1,816K
1.7M
1,679K
1,660K
1,761K
1.4M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
160K
0.16M 1,428K
1.4M 2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.14M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K
24.0K
24K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
91.028
85K
89.312
0.084M 88
23.0K
86
22.5K 22.0K
2013-2014
0.088M
90
23.5K
84K
81K
0.080M
84.820
84.576
84
22K
0.076M 82
21.5K 21K
79.372
80
72K
0.072M
70K
21K
78
20.5K 20K
20.0K
77.097
76
20K
19.5K
0.068M
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
66K
74.786
64K
74 2007-2008
Página 223 de 344
0.18M
1.5M
1,471K
1.5M
21.0K
182K
1,628K
1.6M
2007-2008
196K
1,683K 1,609K
1.6M
214K
211K
0.20M
1,742K
1.7M
252K
0.24M
1,933K
2,006K
1.8M
0.26M 243K
2.0M
2.0M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 2,058K
0.064M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ) GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 0.6M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.2
0.5M
4
12.8
0.4M
2
12.4
0.3M
0
0.2M
-2
11.6
0.1M
-4
11.2
564K
12.898
0K
0.0M 2007-2008
2008-2009
0K 2009-2010
0K 2010-2011
0K 2011-2012
0K 2012-2013
0K
0
0
0
0
0
0
-6
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
14.350
14.2
14.050
84.8
128
84.4
126
14.0
13.863
13.6
82.8
13.2
83.620
82.537
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
126.191
121.868
122.748
122.236
116 113.421
114
111.514
112
81.779
81.6 2007-2008
2009-2010
118 82.676
82.0
13.0
2008-2009
128.102
122
82.4 13.036
10.814
120 83.2
13.236
11.494
11.472
124
83.815
83.6
13.8
13.4
84.129
84.0
14.060
11.804
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 130 84.826
14.609
11.931
11.893
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 85.2
14.4
12.0
10.8 2007-2008
2013-2014
14.8 14.6
0
110 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
18/11/2013 15/06/2014 209 5,012 1,393,626 57,212 6,700 8,416 278 31.638 99.890 93.88 94.92 1,392,087 133,848 26,533 0 0 160,381 7,349 161,076 771 49,059 35 18,151 4,580,000 252.324
10/11/2012 19/06/2013 221 5,308 1,464,864 57,351 6,628 8,213 276 28.946 98.552 95.12 95.85 1,443,652 180,577 0 0 0 180,577 7,097 181,486 817 48,886 33 20,475 4,480,870 218.850
06/12/2011 15/06/2012 193 4,621 1,263,822 53,903 6,582 7,934 273 30.900 99.174 94.85 95.69 1,253,380 154,119 377 0 0 154,495 7,086 155,272 805 38,615 31 11,799 2,576,580 218.380
08/11/2010 03/05/2011 176 4,215 1,169,612 55,326 6,683 7,631 277 30.567 97.92 94.62 95.58 1,145,342 138,828 0 0 0 138,828 6,705 139,526 793 36,548 31 14,703 3,284,777 223.416
10/11/2009 14/06/2010 216 5,181 1,350,383 51,234 6,281 7,717 261 33.923 101.747 94.92 95.76 1,373,980 161,004 0 0 0 161,004 6,517 161,814 749 39,823 29 9,140 2,172,712 237.708
18/11/2008 17/06/2009 211 5,063 1,225,291 50,690 5,835 7,498 242 31.871 99.895 95.31 96.23 1,224,008 150,798 218 0 0 151,016 6,551 151,770 719 37,741 31 12,410 2,916,370 234.998
07/11/2007 06/06/2008 212 5,079 1,279,715 54,154 6,065 7,829 252 27.425 96.434 95.42 96.17 1,234,080 154,574 7,967 0 0 162,541 7,064 163,327 770 39,201 31 13,744 3,409,430 248.066
-5.58 -5.58 -4.86 -0.24 1.08 2.47 0.76 9.30 1.36 -1.31 -0.97 -3.57 -25.88 0.00 0.00 0.00 -11.18 3.55 -11.25 -5.63 0.35 5.48 -11.35 2.21 15.30
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,340,992 10,771 7 554 100.000 49.382 50.618 162 119.106 123.781 7,099.83 500.93
1,392,577 11,644 13 539 100.000 48.044 51.956 158 123.410 129.816 6,633.35 490.83
1,218,769 11,660 11 526 100.000 48.758 51.242 160 122.846 127.387 10,617.72 770.96
1,127,888 12,356 13 512 100.000 44.996 55.004 162 119.115 123.522 10,368.58 730.03
1,311,368 12,498 12 511 100.000 47.284 52.716 159 119.480 123.034 10,222.26 716.88
1,187,999 11,314 13 453 100.000 47.561 52.439 145 122.845 126.701 6,579.21 475.15
1,240,059 12,230 13 474 100.000 49.059 50.941 142 126.033 130.063 5,996.13 444.53
-3.70 -7.50 -46.15 2.78 0.00 2.78 -2.58 2.53 -3.49 -4.65 7.03 2.06
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.018 129.390 11.508 14.890 14.674 14.181 83.840 442,454 31.749 50.103 2.734 11.489 221,310 15.898 13.327 0
83.990 125.803 12.327 15.508 14.365 14.662 83.830 445,232 30.394 49.563 2.353 12.315 243,761 16.885 14.152 0
83.659 108.390 12.224 13.250 14.584 14.598 84.050 400,963 31.726 50.873 2.368 12.212 208,196 16.611 13.962 0
83.266 94.656 11.870 11.235 14.819 14.241 83.340 381,785 32.642 51.433 2.348 11.858 189,057 16.507 13.760 0
83.644 108.050 11.923 12.883 14.592 14.240 83.580 434,493 32.175 51.608 2.246 11.911 218,453 15.899 13.285 0
83.953 108.302 12.325 13.348 15.078 14.666 83.870 391,795 31.976 49.941 2.149 12.312 204,165 16.680 13.993 0
84.727 104.639 12.701 13.291 14.650 14.970 84.200 396,597 30.991 0.000 2.224 12.686 217,120 17.594 14.812 0
-3.54 2.85 -6.64 -3.98 2.15 -3.28 0.01 -0.62 4.46 1.09 16.16 -6.71 -9.21 -5.85 -5.83 0.00
0.868 1.325 0.194 0.305 2.692
0.715 1.228 0.135 0.269 2.347
0.751 1.114 0.300 0.220 2.385
0.766 1.144 0.192 0.280 2.383
0.723 1.154 0.216 0.237 2.329
0.687 1.160 0.220 0.286 2.353
0.689 1.170 0.174 0.254 2.287
21.34 7.93 43.16 13.41 14.67
814,822 0.585 30,491,195 21.879 1,490,585
839,840 0.573 34,112,790 23.287 2,984,742
745,297 0.590 28,416,852 22.485 3,820,800
705,607 0.603 24,074,245 20.583 2,710,700
875,079 0.648 27,363,964 20.264 4,230,530
803,333 0.656 25,979,722 21.203 2,929,106
837,073 0.654 24,541,714 19.177 0
-2.98 1.98 -10.62 -6.05 -50.06
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
117,392 4,412,172 11,786 0 4,541,350 3.012 24.434
170,821 3,669,008 1,080 0 3,840,909 2.903 23.748
198,225 9,126,526 0 0 9,324,751 7.803 65.740
184,764 9,165,845 8,813 161,616 9,521,038 6.788 56.929
153,511 8,645,769 29,759 1,516,512 10,345,551 7.056 57.251
241,842 8,676,738 101,314 1,772,903 10,792,797 6.780 53.382
-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
14.75 0.31 0.00 0.05 5.59 20.71
14.09 2.98 0.00 0.80 1.49 19.36
12.80 0.63 0.00 0.10 3.75 17.27
12.60 0.12 0.00 0.00 0.00 12.72
13.05 0.32 0.00 0.01 5.55 18.93
21.94 0.39 0.00 0.01 0.19 22.53
11.97 0.41 0.00 10.06 0.33 22.76
4.66 -89.50 0.00 -93.13 275.10 6.96
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 1.48M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,465K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.185M
1,393K
1.40M
1.44M
1.36M
1,341K
1,394K
1.40M
1,311K
1.32M
0.165M
1.28M 1.32M 1,280K
1.24M
1.24M
1,264K
1.12M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12K
0.135M 2007-2008
12K
12.0K 12K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.048M
120
0.046M
11K
10.6K
108.050
Página 227 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
49K
49K
2012-2013
2013-2014
0.042M
104.639
0.040M 94.656
95
40K
39K
39K 38K
0.038M
37K
90 2007-2008
2011-2012
108.390
100
10.8K
2010-2011
0.044M 108.302
11.2K 11.0K
2009-2010
0.050M
125
105
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 129.390
110 11K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
115
12K
11.6K 11.4K
2009-2010
125.803
12.2K
11.8K
2008-2009
130
12K
139K
0.140M
1,128K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 12.4K
151K
0.145M
1.16M
12.6K
160K
0.150M
1,188K
1,170K 2008-2009
161K 154K
0.155M
1,219K
1.16M
1.20M
2007-2008
163K
0.160M
1,240K
1.20M
1,225K
0.175M 0.170M
1,350K
1.36M
1.28M
181K
0.180M
0.036M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
12M
4,800,000 10,793K
4,480,870
10,346K 9,521K
10M
9,325K
8M
15.0
4,000,000
14.9
3,284,777
2,576,580
2,400,000 0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 14.9
84.5
14.8
84.0 14.666
14.662
14.6
14.584
14.365
14.3 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 131
84.727
130.063
129.816
130 83.990
83.953
129
83.659
83.644
83.5
14.598
14.592
14.4
2,172,712
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 85.0
14.674
14.650
14.5
2,000,000
2013-2014
14.970
14.7
14.7 14.6
2,800,000
2M
15.0
14.819
14.8
2,916,370
3,841K
15.078
15.1
3,200,000
4,541K
4M
4,580,000
4,400,000
3,600,000 3,409,430
6M
FIBRA EN CAÑA ( % )
128
83.266
83.0
127
82.5
126
82.0
125
81.5
124
127.387 126.701
14.5 14.4 14.3
14.240
14.241 14.181
14.2 14.1
81.018
81.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
123.781
123.522 123.034
123 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 28/05/2014 195 4,672 2,208,414 87,065 11,384 12,158 473 26.170 98.199 96.47 96.62 2,168,647 257,994 0 0 0 257,994 11,207 259,307 1,330 71,772 32 0 0 0.000
06/11/2012 12/06/2013 218 5,231 2,394,788 88,355 11,036 12,188 458 27.630 100.854 96.57 96.58 2,415,251 275,720 0 0 0 275,720 11,051 277,147 1,271 72,471 30 0 0 0.000
27/11/2011 05/06/2012 191 4,583 1,948,366 87,389 10,255 12,565 425 23.640 96.587 96.27 96.24 1,881,860 200,060 0 0 0 200,060 9,195 201,098 1,053 58,603 30 0 0 0.000
18/11/2010 16/05/2011 180 4,310 1,837,799 83,000 10,267 11,875 426 21.670 94.90 97.10 97.08 1,744,045 227,805 0 0 0 227,805 10,447 228,998 1,273 55,638 30 0 0 0.000
15/11/2009 30/05/2010 196 4,709 2,036,810 86,331 10,392 12,119 433 22.390 94.897 96.53 96.54 1,932,877 228,078 0 0 0 228,078 9,716 229,274 1,164 58,700 29 0 0 0.000
10/11/2008 26/04/2009 166 3,991 1,737,991 81,816 10,470 11,727 436 22.460 95.750 96.37 96.20 1,664,132 205,109 0 0 0 205,109 10,169 206,188 1,236 47,150 27 0 0 0.000
19/11/2007 14/06/2008 208 4,996 1,727,967 80,106 8,308 11,040 346 21.960 94.796 96.19 96.21 1,638,036 202,934 0 0 0 202,934 9,391 204,009 976 53,665 31 0 0 0.000
-10.69 -10.69 -7.78 -1.46 3.15 -0.25 3.25 -5.28 -2.63 -0.11 0.04 -10.21 -6.43 0.00 0.00 0.00 -6.43 1.41 -6.44 4.66 -0.96 7.39 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,115,155 36,881 20 3,334 90.968 7.790 100.000 943 114.922 119.989 7,099.83 485.58
2,293,238 34,337 20 2,761 93.045 6.320 100.000 892 112.769 117.762 6,633.35 445.26
1,870,505 34,836 20 2,868 88.096 9.960 100.000 806 100.944 105.146 10,617.72 636.35
1,760,707 34,807 20 2,872 88.516 9.610 100.000 826 119.271 124.493 10,368.58 735.77
1,947,082 34,983 20 2,861 90.831 8.560 100.000 758 108.700 113.710 10,222.26 662.55
1,677,084 35,522 20 3,033 91.806 8.010 100.000 751 114.041 118.182 6,579.21 443.20
1,644,405 30,015 25 3,025 92.568 6.960 100.000 661 115.500 121.369 5,996.13 414.82
-7.77 7.41 0.00 20.75 -2.23 23.26 0.00 5.72 1.91 1.89 7.03 9.06
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
86.190 59.880 11.682 6.995 12.973 13.542 83.595 617,708 27.967 51.160 1.711 11.671 345,034 15.910 13.303 0
86.710 69.743 11.513 8.030 12.524 13.267 83.366 641,217 26.776 50.730 1.699 11.503 367,930 15.234 12.703 0
85.210 55.930 10.268 5.743 12.425 12.041 81.130 527,100 27.052 51.610 1.659 10.259 278,339 14.791 12.001 0
87.870 52.800 12.396 6.545 12.449 14.095 82.579 492,005 26.770 51.220 1.530 12.386 304,546 17.462 14.422 0
86.710 58.223 11.198 6.520 12.544 12.903 81.990 559,974 27.496 51.970 1.631 11.189 309,292 16.002 13.125 0
87.740 48.927 11.801 5.774 12.028 13.440 82.570 464,212 26.707 52.260 1.827 11.792 272,678 16.386 13.526 0
86.060 57.570 11.744 6.761 12.500 13.640 82.740 469,393 27.170 51.150 1.899 11.735 273,999 16.727 13.840 0
-0.60 -14.14 1.47 -12.88 3.59 2.07 0.27 -3.67 4.45 0.85 0.67 1.46 -6.22 4.44 4.72 0.00
0.478 1.096 0.128 0.169 1.871
0.455 1.005 0.133 0.170 1.763
0.449 0.936 0.183 0.213 1.781
0.410 0.981 0.158 0.162 1.710
0.448 0.894 0.179 0.193 1.714
0.488 0.816 0.172 0.171 1.647
0.516 0.980 0.152 0.252 1.900
5.17 8.97 -3.87 -0.83 6.08
1,269,156 0.575 58,612,647 26.541 0
1,394,480 0.582 61,420,627 25.648 0
1,133,993 0.582 41,755,279 21.431 0
1,057,414 0.575 36,789,571 20.018 0
1,144,779 0.562 34,230,489 16.806 0
1,031,287 0.593 31,065,300 17.874 0
1,044,712 0.605 35,387,960 20.480 0
-8.99 -1.31 -4.57 3.48 0.00
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
216,971 2,898,561 249,719 0 3,365,251 1.488 14.488
596,000 10,094,293 237,544 0 10,927,837 5.493 44.311
782,106 10,804,891 301,093 0 11,888,090 5.305 47.374
750,543 7,760,606 624,690 0 9,135,839 4.465 37.837
252,206 7,793,090 811,901 0 8,857,197 4.510 38.402
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.15 0.54 0.00 0.00 0.00 6.68
6.84 0.54 0.00 0.01 2.45 9.85
10.07 0.59 0.00 0.25 7.88 18.79
8.61 4.54 0.00 0.03 0.63 13.81
4.42 1.23 0.00 0.48 8.22 14.34
6.38 1.83 0.00 0.56 2.11 10.87
12.00 1.96 0.00 9.18 1.66 24.80
-10.21 -1.47 0.00 -100.00 -100.00 -32.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO Página 230 de 344
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2,395K
2.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.28M
2,293K
2.3M
276K
0.27M 2.2M
2.3M
2,115K
2,208K
2.2M
2.1M
2.1M
2.0M
258K
0.26M 0.25M
2,037K
2.0M
1.8M
1,838K
1.8M 1,728K
0.24M 1,871K
1.9M
1,948K
1.9M
1,947K
1.7M
1,738K
1.7M
1,761K 1,644K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
1,677K
0.21M
37K
36K
2007-2008
35K
35K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
35K
2013-2014
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
72K
72K
0.064M 58.223
48 2012-2013
2013-2014
54K
47K
0.048M
48.927
30K
59K 56K
0.052M
52.800
52
31K
59K
0.060M 0.056M
55.930
32K
2011-2012
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
59.880
56
2010-2011
2008-2009
0.072M
57.570
2009-2010
200K
0.076M
69.743
60
2008-2009
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 72
33K
Página 231 de 344
2012-2013
64
34K
2007-2008
205K
0.068M
35K
34K
30K
2011-2012
68
36K
203K
0.20M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 37K
228K
0.22M
1.6M 2007-2008
228K
0.23M
0.044M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 11,888K
12M 10M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
12.973
13.0
10,928K
4 8,857K
12.8
9,136K
2
8M
0
0
6M
0
0
0
0
0
0
12.6
12.544
12.500
12.524 12.449
12.425
12.4 4M
-2
3,365K
12.2
-4
2M 0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
0K
12.028
-6
12.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
14.4
88.0
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
124.493
124 121.369
13.640
13.542
13.440 13.267
87.2
119.989
120 86.710
86.8
118.182
116 86.4
12.903
112
86.0
12.4
108
85.6 12.041
12.0 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
105.146
85.210
85.2 2008-2009
113.710
86.190
86.060
12.8
117.762
86.710
13.2
2007-2008
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
87.6
14.0
2008-2009
128
87.870
87.740
14.095
13.6
2007-2008
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
104 2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
23/12/2013 05/06/2014 164 3,937 662,566 40,894 4,040 6,309 168 21.730 93.486 95.25 95.76 619,408 0 64,025 0 0 64,025 4,505 64,147 390 30,917 47 0 0 0.000
18/12/2012 02/06/2013 165 3,979 702,119 36,912 4,255 5,660 176 17.413 90.748 95.86 95.97 637,157 0 72,458 0 0 72,458 4,184 72,627 439 32,831 47 0 0 0.000
09/01/2012 03/05/2012 114 2,749 426,780 29,895 3,744 5,032 155 23.163 95.760 95.68 95.96 408,686 0 45,891 0 0 45,891 3,600 45,952 403 16,851 39 0 0 0.000
17/01/2011 30/05/2011 133 3,199 386,126 24,251 2,903 4,167 121 24.693 90.06 92.59 94.20 347,734 0 45,202 0 0 45,202 2,936 45,291 340 15,941 41 0 0 0.000
09/01/2010 30/04/2010 110 2,661 322,308 24,337 2,930 3,601 121 20.621 88.962 93.86 94.93 286,731 0 36,704 0 0 36,704 3,035 36,746 334 11,635 36 0 0 0.000
14/01/2009 13/06/2009 149 3,598 371,273 20,668 2,492 3,548 103 21.735 86.286 90.59 92.19 320,355 0 42,601 0 0 42,601 2,652 42,658 286 14,682 40 0 0 0.000
02/01/2008 09/06/2008 159 3,823 393,258 22,461 2,473 3,127 103 23.539 91.617 93.24 93.89 360,292 0 44,270 0 0 44,270 2,628 44,299 278 16,045 41 0 0 0.000
-0.61 -1.06 -5.63 10.79 -5.06 11.47 -4.63 24.79 3.02 -0.64 -0.21 -2.79 0.00 -11.64 0.00 0.00 -11.64 7.66 -11.68 -11.10 -5.83 -0.21 0.00 0.00 0.00
637,942 11,331 33 968 93.608 24.877 75.123 33 104.717 108.759 7,099.83 440.14
671,522 11,154 30 1,045 96.163 18.637 81.363 30 108.478 113.421 6,633.35 428.85
413,841 9,048 25 1,147 88.204 14.571 85.429 25 109.028 112.437 10,617.72 680.48
375,135 8,487 20 873 90.280 13.870 86.130 20 123.950 127.582 10,368.58 754.02
312,398 8,425 22 930 96.625 3.375 84.995 22 116.619 120.319 10,222.26 701.06
360,028 9,200 18 684 83.086 17.722 82.278 18 122.665 126.496 6,579.21 474.38
382,238 9,582 13 855 84.727 15.273 84.816 13 121.706 125.215 5,996.13 427.96
-5.00 1.58 10.00 -7.37 -2.66 33.48 -7.67 10.00 -3.47 -4.11 7.03 2.63
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
75.800 58.476 9.663 5.651 13.806 9.654 80.048 187,134 28.244 28.244 2.135 9.624 100,094 16.160 12.935 0
78.650 62.948 10.320 6.496 12.791 10.310 79.989 187,222 26.666 26.666 2.031 10.282 110,000 17.264 13.809 0
81.309 47.167 10.753 5.072 13.255 10.727 80.184 116,949 27.403 27.403 2.075 10.703 67,033 16.402 13.152 0
77.666 45.498 11.706 5.326 15.428 11.693 82.006 133,739 34.636 34.636 3.212 11.659 65,446 18.821 15.434 0
80.544 38.254 11.388 4.356 14.730 11.360 81.821 102,041 31.660 31.660 2.711 11.333 52,024 18.144 14.845 0
76.856 40.354 11.474 4.630 14.690 11.455 81.162 131,613 35.449 35.449 3.945 11.421 61,581 19.223 15.602 0
76.430 41.040 11.257 4.620 13.640 11.232 81.008 125,535 31.922 31.922 3.097 11.197 66,312 18.405 14.910 0
-3.62 -7.10 -6.36 -13.01 7.94 -6.36 0.07 -0.05 5.92 5.92 5.11 -6.40 -9.01 -6.40 -6.33 0.00
0.603 1.648 0.197 0.624 3.072
0.542 1.754 0.177 0.319 2.791
0.569 1.418 0.207 0.267 2.460
1.112 1.432 0.151 0.657 3.353
0.858 1.245 0.121 0.509 2.733
1.399 1.399 0.154 0.488 3.440
0.989 1.417 0.180 0.866 3.451
11.33 -6.01 11.11 95.74 10.06
307,828 0.465 17,595,115 26.556 1,316,350
374,238 0.533 16,414,179 23.378 1,214,395
230,466 0.540 9,680,365 22.682 506,190
232,537 0.602 7,571,840 19.610 1,331,081
199,956 0.620 6,158,096 19.106 446,685
270,979 0.730 8,311,401 22.386 442,285
275,777 0.701 9,077,961 23.084 414,895
-17.75 -12.84 7.19 13.59 8.40
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
242,256 485,933 0 0 728,189 0.692 6.706
71,346 294,209 5,160 0 370,715 0.689 6.411
243,198 1,193,031 0 0 1,436,229 3.090 26.393
80,863 3,553,891 79,838 0 3,714,592 11.026 96.826
303,298 7,320,179 65,326 0 7,688,803 19.716 171.832
431,253 7,045,193 154,114 0 7,630,560 17.915 159.140
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
9.04 0.50 2.08 11.29 13.07 35.98
14.59 0.90 1.90 3.15 4.64 25.17
13.57 1.91 0.87 7.20 2.40 25.96
25.62 1.03 0.75 2.51 0.56 30.48
15.60 0.66 0.00 1.68 1.32 19.25
26.89 2.38 0.00 0.51 0.43 30.20
13.61 1.53 0.00 1.47 4.44 21.04
-38.05 -44.66 9.53 258.85 181.77 42.92
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
0.75M
0.70M
672K
702K
0.70M
663K
0.65M 0.60M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.075M 638K
0.65M
72K
0.070M
0.60M
0.065M
0.55M
0.060M
0.50M
0.055M
64K
0.55M 0.50M 0.45M 0.40M
0.45M
427K 393K
386K
371K
0.35M
0.40M
382K
0.35M
0.30M
0.045M
375K
360K
322K
0.050M
414K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
11K
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.036M
62.948
64
33K
60
10.8K
43K 37K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
11K
11.2K
46K
0.035M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 11.6K
45K
0.040M
312K
0.30M 2007-2008
44K
58.476
31K
0.032M
56
0.028M
52
0.024M
10.4K 10.0K 9.6K
9K
9.2K
0.016M 41.040
36 2008-2009
2009-2010
17K
12K
0.012M
38.254
16K
15K
8K
8.4K 2007-2008
16K
40.354
40 8K
0.020M
45.498
44
9K
8.8K
Página 235 de 344
47.167
48
10K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.008M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M
7,631K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
7,689K
7M
15.6
15.428
15.2
4
14.690
14.8
6M 2
5M 3,715K
4M
0
14.730
14.4 0
0
0
0
0
0
0
14.0
13.806 13.640
3M
13.6
-2
2M
13.255
13.2
1,436K
1M
371K
0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
-4
728K
2012-2013
-6
12.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
11.455
81
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
127.582
128
81.309
11.693
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
82
11.6
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.0
12.791
12.8
126.496 125.215
80.544
11.360
124
11.232
80
11.2
120.319
79
120
78.650
10.727
10.8
78
77.666
10.310
10.4
77
10.0
116
76.856 112.437
76.430 75.800
76
113.421
112 108.759
9.654
9.6
75 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
108 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
07/11/2013 31/05/2014 187 8,921 2,788,801 130,332 14,928 8,741 619 24.034 97.283 95.61 95.56 2,713,020 0 312,210 0 0 312,210 14,438 312,790 1,679 104,868 38 36,251 8,628,820 238.030
07/11/2012 03/06/2013 196 9,427 3,003,289 121,035 15,288 8,670 634 25.410 97.112 95.43 95.55 2,916,558 0 349,264 0 0 349,264 14,383 349,821 1,782 110,829 37 33,336 8,230,028 246.880
12/11/2011 05/06/2012 185 8,853 2,879,721 120,316 15,535 8,640 646 27.980 99.513 95.87 96.03 2,865,707 0 336,179 0 0 336,179 14,763 336,993 1,817 106,685 37 36,278 8,724,757 240.495
11/11/2010 13/05/2011 158 7,485 2,423,476 118,100 15,354 8,478 638 27.564 100.30 96.09 96.02 2,430,729 0 288,573 0 0 288,573 13,996 289,225 1,838 85,276 35 32,270 7,665,395 237.538
26/11/2009 29/05/2010 175 8,395 2,621,151 114,860 14,976 8,356 623 25.931 100.411 96.27 95.98 2,631,921 0 298,341 0 0 298,341 13,644 299,059 1,705 96,584 37 32,110 7,855,990 244.661
20/11/2008 14/05/2009 160 7,625 2,377,703 122,829 14,903 8,341 620 23.904 96.956 96.16 96.08 2,305,337 0 279,391 0 0 279,391 14,450 279,990 1,757 84,695 36 33,549 9,491,980 282.932
12/11/2007 20/05/2008 162 7,761 2,323,059 118,191 14,350 8,477 597 22.974 96.124 96.05 95.92 2,233,026 0 271,698 0 0 271,698 14,824 272,488 1,688 86,952 37 33,140 9,006,145 271.761
-4.91 -5.37 -7.14 7.68 -2.35 0.83 -2.35 -5.42 0.18 0.19 0.01 -6.98 0.00 -10.61 0.00 0.00 -10.61 0.38 -10.59 -5.80 -5.38 1.90 8.74 4.85 -3.58
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,674,873 30,970 33 3,925 98.822 19.771 80.177 33 111.944 116.712 7,099.83 472.32
2,878,581 31,118 31 3,786 98.231 19.804 80.196 31 114.847 119.822 6,633.35 453.05
2,756,537 30,791 34 3,875 97.312 19.092 80.908 34 115.345 120.499 10,617.72 729.27
2,357,689 30,118 18 4,091 96.313 17.326 82.674 18 116.795 120.054 10,368.58 709.53
2,534,695 28,949 20 3,987 97.799 19.549 80.451 20 112.968 116.821 10,222.26 680.68
2,309,946 28,534 21 3,513 98.624 16.909 83.155 21 116.122 119.528 6,579.21 448.25
2,240,133 27,436 20 3,286 98.577 17.740 82.259 20 115.930 120.221 5,996.13 410.89
-7.08 -0.48 6.45 3.67 0.60 -0.16 -0.02 6.45 -2.53 -2.60 7.03 4.25
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.326 90.047 11.195 10.081 12.376 11.169 82.566 746,033 26.751 26.751 2.169 11.149 426,959 15.737 12.994 0
84.173 96.512 11.629 11.224 12.811 11.600 80.834 849,881 28.298 28.298 2.223 11.578 487,676 16.721 13.516 0
85.194 93.524 11.674 10.918 12.949 11.652 82.783 819,751 28.466 28.466 1.981 11.632 455,345 15.889 13.154 0
86.333 80.466 11.907 9.581 12.309 11.881 83.140 660,753 27.231 27.231 1.970 11.863 384,869 15.833 13.164 0
85.273 90.545 11.382 10.306 11.705 11.361 82.415 668,909 25.520 25.520 1.945 11.341 407,206 15.472 12.751 0
85.693 83.329 11.750 9.792 12.286 11.725 83.118 640,741 26.947 26.947 1.950 11.705 375,721 16.298 13.546 0
85.490 84.673 11.696 9.903 12.152 11.679 82.958 623,742 26.848 26.848 2.005 11.659 366,835 16.428 13.628 0
0.18 -6.70 -3.73 -10.18 -3.40 -3.71 2.14 -12.22 -5.47 -5.47 -2.42 -3.71 -12.45 -5.88 -3.86 0.00
0.580 1.161 0.093 0.237 2.072
0.629 1.149 0.101 0.297 2.177
0.564 1.164 0.059 0.235 2.022
0.537 1.114 0.060 0.167 1.878
0.496 1.138 0.061 0.263 1.959
0.525 1.124 0.059 0.246 1.955
0.538 1.110 0.061 0.269 1.979
-7.76 1.05 -7.79 -20.14 -4.80
1,357,673 0.487 52,026,648 18.656 625,019
1,498,835 0.499 54,913,037 18.284 834,346
1,396,518 0.485 49,417,673 17.161 511,106
1,194,101 0.493 39,462,825 16.284 257,592
1,321,172 0.504 43,460,200 16.581 324,064
1,157,839 0.487 39,931,200 16.794 547,148
1,159,434 0.499 37,015,400 15.934 2,126,040
-9.42 -2.45 -5.26 2.03 -25.09
l l l l l l/t l/t
0 13,452 0 0 13,452 0.005 0.043
0 176,883 0 0 176,883 0.059 0.506
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 49,109 0 0 49,109 0.021 0.176
0 1,358,484 0 0 1,358,484 0.585 5.000
0.00 -92.39 0.00 0.00 -92.39 -91.81 -91.49
% % % % % %
9.25 2.31 1.28 0.17 1.15 14.17
8.71 1.12 1.07 0.08 0.82 11.80
5.96 0.71 1.30 0.95 0.72 9.64
5.19 0.39 1.56 0.93 0.27 8.34
4.82 1.99 1.40 0.44 1.67 10.32
6.51 1.00 1.50 1.26 0.00 10.27
4.66 0.51 1.49 7.93 0.66 15.25
6.26 106.82 19.80 120.25 39.67 20.10
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
3.1M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
2,879K
2.9M
3.0M
2.8M
0.34M
2,757K
2,789K
2.8M
2,675K
2.7M
2,535K
2.7M 2,621K
0.33M 0.32M
2.6M
312K
0.31M
2.5M
2.6M
298K
0.30M 2.4M
2.5M
2,358K
2,423K
2.3M
2,323K
2.3M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
272K
0.27M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 31.5K
31K
31.0K
31K
30.5K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2013-2014
92
29.5K
90
86
28.0K
84
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2011-2012
2012-2013
2013-2014
111K 107K 105K
90.545
90.047
0.100M 97K
0.096M 84.673
0.092M 83.329
0.088M
87K
80.466
85K
85K
80 2007-2008
2010-2011
0.104M
82
27.0K
2009-2010
0.108M
93.524
29K
28.5K
2008-2009
0.112M
96.512
88
27K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
96
30.0K
29K
2012-2013
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
94
30K
29.0K
2008-2009
98 31K
279K
0.28M
2,240K
2.2M 2007-2008
289K
0.29M
2,310K
2,378K
2.4M
Página 239 de 344
336K
2,880K
2.9M
27.5K
349K
0.35M
3,003K
0.084M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.4M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 9,600,000
1,358K
FIBRA EN CAÑA ( % )
9,491,980
12.949
13.0
12.811
1.2M
12.8
9,200,000 9,006,145
1.0M
12.6 8,724,757
8,800,000
0.8M 0.6M
8,628,820
12.2
8,400,000
12.376
12.309
12.286 12.152
8,230,028
12.0
0.4M 8,000,000
177K
0.2M 49K
0.0M 2007-2008
2008-2009
0K
0K
0K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
13K
11.8
11.8
7,600,000 2012-2013
2007-2008
2013-2014
2009-2010
2010-2011
2012-2013
2013-2014
120.5
85.693
85.6
11.600
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
120.499 120.221
120.054 119.822 119.528
119.5 119.0 85.194
85.2 11.361
2009-2010
85.490 85.273
11.5
2008-2009
120.0
11.652
11.6
2007-2008
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
86.0
11.679
11.4
2011-2012
86.333
86.4
11.725
11.705
11.6 2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
11.881
11.9
7,855,990 7,665,395
SACAROSA EN CAÑA ( % )
11.7
12.4
118.5 118.0
84.8
11.3
117.5 11.169
11.2 11.1
84.326
84.4 84.0
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116.821
117.0
84.173
116.712
116.5 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
25/11/2013 07/07/2014 223 5,370 1,399,505 56,548 6,276 7,892 261 24.798 98.785 96.05 95.94 1,382,503 0 68,372 82,592 0 150,964 6,385 151,432 677 66,947 48 0 0 0.000
07/11/2012 10/07/2013 244 5,879 1,600,424 55,015 6,559 7,665 272 26.194 99.680 95.91 95.81 1,595,309 0 120,289 54,926 0 175,215 6,195 175,718 718 75,383 47 0 0 0.000
09/11/2011 13/06/2012 217 5,209 1,303,185 47,679 6,005 7,180 250 27.703 100.953 95.90 95.84 1,315,598 0 109,989 30,453 0 140,442 5,450 140,822 647 60,387 46 0 0 0.000
12/11/2010 09/05/2011 178 4,286 992,962 44,825 5,578 6,675 232 32.185 105.20 95.10 95.08 1,044,580 0 95,953 17,106 0 113,059 5,292 113,357 635 51,529 52 0 0 0.000
19/11/2009 26/05/2010 188 4,512 1,000,285 44,866 5,321 6,388 222 31.191 103.246 95.94 96.07 1,032,755 0 92,460 22,461 0 114,921 5,264 115,266 611 42,382 42 0 0 0.000
12/12/2008 26/05/2009 165 3,976 820,855 39,930 4,975 6,004 206 25.274 97.725 95.28 95.49 802,181 0 97,052 0 0 97,052 4,979 97,259 588 32,757 40 0 0 0.000
19/12/2007 29/05/2008 161 3,882 823,707 43,295 5,116 6,179 212 28.404 100.323 95.45 95.76 826,367 0 98,006 86 0 98,092 5,135 98,322 609 37,276 45 0 0 0.000
-8.61 -8.66 -12.55 2.79 -4.32 2.97 -4.27 -5.33 -0.90 0.14 0.13 -13.34 0.00 -43.16 50.37 0.00 -13.84 3.06 -13.82 -5.73 -11.19 1.56 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,348,135 18,518 32 947 97.383 32.072 100.000 32 106.779 110.847 7,099.83 448.59
1,542,002 17,892 32 1,026 99.698 33.581 100.000 32 108.308 112.411 6,633.35 425.03
1,255,480 15,811 32 1,035 69.333 30.667 100.000 32 107.020 111.087 10,617.72 672.31
962,807 12,458 32 1,043 100.000 21.954 100.000 32 114.113 117.687 10,368.58 695.54
971,255 11,866 32 1,011 100.000 22.954 100.000 32 112.919 116.294 10,222.26 677.61
797,290 12,233 32 1,126 100.000 18.491 100.000 32 116.211 119.646 6,579.21 448.69
801,785 11,066 32 1,339 100.000 10.808 100.000 32 117.238 120.444 5,996.13 411.65
-12.57 3.49 0.00 -7.70 -2.32 -4.49 0.00 0.00 -1.41 -1.39 7.03 5.54
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.214 75.577 10.787 8.152 12.206 10.777 78.808 364,051 26.012 26.012 1.968 10.755 220,454 15.946 12.567 0
82.760 89.447 10.948 9.793 12.247 10.936 78.053 424,330 26.513 26.513 2.034 10.914 259,333 16.256 12.688 0
82.428 82.424 10.777 8.883 12.318 10.764 78.108 348,608 26.751 26.751 1.995 10.741 208,509 15.849 12.379 0
82.003 79.707 11.386 9.075 12.440 11.371 78.714 267,967 26.986 26.986 2.089 11.348 166,015 15.893 12.510 0
84.116 84.296 11.489 9.685 12.846 11.476 79.948 279,529 27.945 27.945 1.978 11.454 163,455 15.827 12.654 0
83.993 67.102 11.823 7.934 13.008 11.800 80.023 226,137 27.548 27.548 2.402 11.777 137,046 17.084 13.671 0
83.344 74.433 11.909 8.864 13.299 11.889 79.404 231,306 28.081 28.081 2.306 11.865 140,961 17.058 13.545 0
0.55 -15.51 -1.47 -16.75 -0.33 -1.45 0.97 -14.21 -1.89 -1.89 -3.25 -1.45 -14.99 -1.91 -0.96 0.00
0.512 1.417 0.101 0.140 2.171
0.539 1.479 0.106 0.149 2.273
0.534 1.458 0.118 0.180 2.290
0.564 1.554 0.106 0.152 2.376
0.553 1.317 0.127 0.166 2.163
0.662 1.275 0.174 0.134 2.245
0.648 1.380 0.128 0.216 2.371
-5.07 -4.21 -4.14 -5.93 -4.53
560,946 0.401 23,933,758 17.102 1,084,230
669,643 0.418 23,946,156 14.962 1,305,120
593,956 0.456 24,306,756 18.652 125,370
470,976 0.474 18,856,406 18.990 82,360
482,745 0.483 19,671,596 19.666 51,480
417,517 0.509 16,333,547 19.898 291,480
390,681 0.474 13,840,420 16.803 793,720
-16.23 -4.21 -0.05 14.30 -16.92
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
7.22 0.00 0.00 3.15 10.38 20.75
9.33 0.00 0.00 2.28 3.13 14.74
12.10 0.00 0.00 2.05 2.23 16.37
13.33 0.00 0.00 3.36 0.00 16.69
8.57 0.00 0.00 4.39 3.74 16.70
12.76 0.00 0.00 4.71 0.00 17.47
14.50 0.00 0.00 3.09 0.00 17.59
-22.67 0.00 0.00 37.96 231.94 40.73
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.7M
1.6M 1,600K
1.6M
1.5M
1.5M
1,303K
1.3M 1.2M 1.1M 1.0M 0.9M
1,348K
1.3M
824K
821K
2007-2008
2008-2009
993K
0.14M
1.1M
0.13M
0.8M
971K
963K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
19K 18K
18K
802K
797K
2007-2008
2008-2009
0.10M 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92
82.424
75.577
74.433
Página 243 de 344
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
60K
52K
42K 37K
0.035M
64 2008-2009
2013-2014
67K
0.055M
0.040M
67.102
11K 2007-2008
2012-2013
75K
0.045M
68
11K
2011-2012
0.050M
12K 12K
2010-2011
0.060M
72 12K
2009-2010
0.065M
15K
12K
2008-2009
0.070M
79.707
80
13K
2007-2008
0.075M
16K
14K
97K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
84.296
76
98K
0.080M
89.447
84
16K
113K
0.09M 2009-2010
88
17K
115K
0.11M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 19K
140K
0.12M
0.7M 2009-2010
151K
1.2M
0.9M
0.8M
0.16M 0.15M
1,255K
1.0M 1,000K
175K
0.17M
1.4M 1,400K
1.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M
1,542K
33K
0.030M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
0.000006M
6
13.4
0.000004M
4
13.2
0.000002M
2
13.0
0.000000M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0
0
0
0
0
0
0
0
13.299
13.008 12.846
12.8
-0.000002M
-2
12.6
-0.000004M
-4
12.4
12.440 12.318 12.247
-0.000006M 2007-2008
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.0
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
11.4
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
120.444
83.993
84.0
119.646
120
83.6
117.687
118 83.344
11.371
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
84.116
11.476
2008-2009
12.206
122
11.800
11.6
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4
11.889
11.8
2008-2009
83.214
83.2
116.294
116
11.2 11.0
82.760
82.8
10.936
114 112.411
82.428 10.777
10.764
10.8 10.6
82.4
112 82.003
82.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
111.087
110.847
110 2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 20/06/2014 200 28,848 7,165,109 313,241 35,818 7,385 1,487 27.400 99.605 95.25 95.32 7,136,830 133,848 562,889 134,069 0 830,806 39,381 833,345 4,154 279,380 39 18,151 4,580,000 252.324
10/11/2012 26/06/2013 191 27,912 7,258,902 310,015 38,012 7,211 1,580 28.041 85.529 95.43 95.49 6,208,442 180,577 535,092 155,519 0 871,189 38,826 874,104 4,585 292,677 40 20,475 4,480,870 218.850
18/11/2011 15/06/2012 166 24,183 5,904,551 296,807 35,505 7,020 1,477 29.207 100.952 95.27 95.44 5,960,747 154,119 394,088 124,011 0 672,219 35,179 674,279 4,050 231,776 39 11,799 2,576,580 218.380
08/11/2010 03/05/2011 135 19,258 5,019,613 291,107 37,136 7,037 1,545 28.778 101.27 95.50 95.55 5,083,342 138,828 320,809 111,550 0 571,187 34,113 572,932 4,231 202,253 40 14,703 3,284,777 223.416
10/11/2009 14/06/2010 163 23,292 5,779,041 292,409 35,425 7,224 1,473 30.568 102.464 95.64 95.81 5,921,456 161,004 392,282 131,439 0 684,724 35,789 687,019 4,201 212,257 37 9,140 2,172,712 237.708
18/11/2008 17/06/2009 153 21,901 5,472,870 295,353 35,825 6,988 1,490 30.298 101.316 95.77 96.14 5,544,910 150,798 403,242 101,212 0 655,252 35,480 657,306 4,311 209,365 38 12,410 2,916,370 234.998
07/11/2007 06/06/2008 157 23,716 5,726,307 297,354 36,376 7,036 1,514 27.431 100.370 95.91 95.93 5,747,495 154,574 446,996 99,028 0 700,598 37,011 702,563 4,462 233,473 41 13,744 3,409,430 248.066
4.75 3.35 -1.29 1.04 -5.77 2.41 -5.89 -2.29 16.46 -0.19 -0.18 14.95 -25.88 5.19 -13.79 0.00 -4.64 1.43 -4.66 -9.40 -4.54 -3.29 -11.35 2.21 15.30
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
6,900,727 74,262 106 4,912 93.082 26.328 83.862 106 116.788 121.263 7,099.83 490.74
6,980,766 75,931 110 4,912 93.551 25.129 80.124 110 120.294 125.087 6,633.35 472.96
5,676,861 68,955 87 4,801 95.792 26.818 80.360 87 113.607 118.164 10,617.72 715.14
4,834,359 62,941 89 4,752 96.038 23.634 82.639 89 113.780 118.140 10,368.58 698.22
5,566,286 62,549 85 4,459 96.804 24.807 83.965 85 118.101 122.615 10,222.26 714.44
5,271,812 64,314 89 4,617 97.039 25.324 85.464 89 119.054 123.595 6,579.21 463.50
5,510,287 64,756 79 4,410 96.665 25.310 85.382 79 122.320 127.116 5,996.13 434.46
-1.15 -2.20 -3.64 0.00 -0.50 4.77 4.67 -3.64 -2.91 -3.06 7.03 3.76
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.835 96.484 11.595 11.187 12.651 11.583 82.935 1,991,494 27.795 27.795 2.354 11.561 1,134,838 15.901 13.188 0
84.257 95.598 12.002 11.473 12.652 11.992 82.914 3,085,924 27.589 27.589 1.526 11.970 1,186,881 19.117 15.851 0
83.740 85.629 11.385 9.749 12.908 11.373 81.631 1,668,372 28.256 28.256 2.267 11.351 934,135 15.671 12.793 0
83.583 79.751 11.379 9.075 12.617 11.368 81.378 1,380,816 27.508 27.508 2.218 11.345 799,619 15.730 12.801 0
84.476 92.392 11.848 10.947 12.962 11.838 82.783 1,624,117 28.103 28.103 2.172 11.817 933,913 15.772 13.056 0
84.426 85.096 11.973 10.188 13.540 11.960 82.983 1,586,143 28.982 28.982 2.063 11.938 893,133 16.107 13.366 0
84.217 88.429 12.235 10.819 12.566 12.218 82.459 1,549,618 27.061 27.061 2.189 12.195 964,475 16.781 13.837 0
-0.50 0.93 -3.39 -2.49 -0.01 -3.41 0.02 -35.47 0.74 0.74 54.21 -3.41 -4.38 -16.82 -16.80 0.00
0.654 1.228 0.136 0.210 2.229
0.649 1.249 0.117 0.221 2.236
0.641 1.186 0.151 0.226 2.204
0.610 1.224 0.125 0.269 2.228
0.610 1.143 0.134 0.284 2.172
0.598 1.217 0.145 0.241 2.202
0.592 1.291 0.149 0.254 2.285
0.82 -1.68 15.83 -4.70 -0.33
3,518,003 0.491 113,034,602 15.776 9,194,463
3,569,617 0.492 117,409,141 16.175 9,851,709
2,872,424 0.486 89,465,004 15.152 11,269,386
2,539,416 0.506 71,925,117 14.329 8,850,648
2,960,496 0.512 83,082,509 14.377 9,130,794
2,731,651 0.499 80,686,002 14.743 7,331,471
2,890,384 0.505 82,170,004 14.350 4,818,336
-1.45 -0.16 -3.73 -2.47 -6.67
l l l l l l/t l/t
0 53,630 108,201 0 161,831 0.007 0.065
117,392 4,412,172 11,786 0 4,541,350 0.608 5.065
170,821 3,829,216 1,080 0 4,001,117 0.649 5.696
209,137 9,869,206 0 0 10,078,343 1.966 17.278
295,615 13,090,248 8,813 161,616 13,556,292 2.265 19.118
287,367 12,832,330 70,679 1,516,512 14,706,888 2.345 19.584
509,444 15,741,481 217,254 1,772,903 18,241,082 2.749 22.469
-100.00 -98.78 818.05 0.00 -96.44 -98.77 -98.73
% % % % % %
8.03 0.46 0.00 0.84 9.95 19.28
8.22 0.88 0.00 1.14 3.21 13.44
8.15 0.72 0.00 1.23 6.41 16.52
9.58 0.61 0.01 0.83 0.07 11.09
7.54 0.46 0.00 1.33 8.24 17.57
10.21 1.13 0.33 2.42 0.08 14.18
8.57 0.77 0.00 8.22 0.08 17.64
-2.25 -47.75 0.00 -26.52 210.13 43.39
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
7.6M
7.2M 7,259K
7.2M
6,981K
7,165K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 871K
0.88M 6,901K
831K
0.84M
6.8M
0.80M
6.8M
6.4M 0.76M
6.4M 6.0M 6.0M
5,779K
5,726K
5.6M
0.72M
5,905K
5.6M
5,473K
5,677K
5,566K
5,510K
0.68M
5.2M
5,020K
685K
0.60M
571K
4,834K
4.8M
4.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.56M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 74K
72K
92 90 69K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
95.598
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 96.484
0.30M
293K 279K
0.28M
92.392
0.26M
88.429
88
68K
86
85.629
85.096
0.24M
233K
232K
84 65K
64K
82
64K 63K
63K
0.22M 209K
79.751
80
62K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
212K 202K
78 2007-2008
Página 247 de 344
2010-2011
96 94
66K
2009-2010
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
74K
70K
2008-2009
98
76K
76K
672K
655K
0.64M
5,272K
5.2M
701K
0.20M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 20M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 4,800,000
18,241K
4,480,870
FIBRA EN CAÑA ( % ) 4,580,000
4,400,000 16M
4,000,000
12M
13.2
3,600,000 3,409,430
10,078K
13.540
13.4
14,707K 13,556K
13.6
3,284,777
12.962
13.0
12.908
3,200,000
8M
2,916,370 4,001K
4M
12.8
2,800,000
4,541K
2,576,580
12.6
2,400,000
12.617
12.566
12.652
12.651
2012-2013
2013-2014
2,172,712
162K
0M
2,000,000 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
12.4 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.4
128 84.426
12.218
12.2
84.476
84.4 11.992
12.0
125.087 123.595 122.615
84.0 11.583
11.368
11.373
83.835
83.8
122
121.263
83.740
120
83.583
83.6
118.140
11.2
83.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2011-2012
127.116
124
11.8
11.4
2010-2011
84.2
11.838
11.6
2009-2010
126
84.257
84.217
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
84.6
11.960
2007-2008
2013-2014
118.164
118 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
02/12/2013 06/06/2014 168 12,168 1,486,752 70,995 8,857 3,317 367 27.159 98.629 95.80 96.12 1,466,367 35,029 142,495 0 0 177,524 8,828 177,921 1,063 59,673 40 0 0 0.000
30/11/2012 01/06/2013 168 12,234 1,516,303 69,065 9,014 3,268 374 28.292 99.320 95.70 96.12 1,505,989 23,073 100,424 54,227 0 177,724 8,615 178,099 1,058 62,905 41 56 0 0.000
12/12/2011 25/05/2012 149 10,765 1,231,929 68,895 8,282 3,166 343 28.383 99.309 95.69 96.10 1,223,420 11,024 87,613 45,365 0 144,002 8,795 144,300 973 48,282 39 0 0 0.000
18/12/2010 01/05/2011 101 7,534 907,363 66,497 8,968 3,130 371 26.427 97.42 95.53 95.95 883,950 3,715 66,420 34,696 0 104,832 7,942 104,996 1,038 36,813 41 0 0 0.000
17/12/2009 20/05/2010 140 9,919 1,044,460 65,685 7,449 3,229 309 27.927 98.398 95.67 96.18 1,027,728 0 92,681 29,589 0 122,270 8,033 122,422 873 41,587 40 0 0 0.000
21/12/2008 30/04/2009 109 7,831 944,700 66,927 8,691 3,259 360 28.116 96.821 95.14 95.92 914,667 20,248 60,527 30,388 0 111,162 8,002 111,413 1,029 39,036 41 0 0 0.000
18/12/2007 20/05/2008 140 10,224 1,164,145 67,132 8,335 3,300 346 29.837 97.860 95.08 95.92 1,139,230 3,420 99,457 35,248 0 138,125 8,123 138,408 994 49,449 42 0 0 0.000
-0.21 -0.54 -1.95 2.79 -1.74 1.49 -1.82 -4.00 -0.70 0.10 -0.01 -2.63 51.82 41.89 -100.00 0.00 -0.11 2.48 -0.10 0.49 -5.14 -3.25 -100.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,457,311 15,946 50 2,014 86.568 13.431 72.520 50 118.392 120.784 7,099.83 488.80
1,485,953 14,910 51 1,966 86.794 13.028 72.245 51 116.290 118.665 6,633.35 448.67
1,210,616 14,599 50 1,940 89.205 12.045 71.899 50 115.273 117.302 10,617.72 709.93
890,206 10,791 47 2,021 86.905 13.095 71.252 47 114.385 116.590 10,368.58 689.06
1,027,668 12,743 50 1,841 90.363 9.634 74.808 50 115.934 117.828 10,222.26 686.55
929,190 12,331 53 2,041 90.941 8.942 75.034 53 117.282 119.240 6,579.21 447.17
1,142,030 13,993 55 1,963 92.000 6.889 74.849 55 119.995 122.319 5,996.13 418.06
-1.93 6.95 -1.96 2.44 -0.26 3.09 0.38 -1.96 1.81 1.79 7.03 8.94
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.806 93.238 11.940 11.133 13.395 11.917 83.235 424,178 28.531 28.531 2.067 11.895 240,010 16.368 13.624 0
84.130 101.695 11.721 11.920 13.686 11.697 82.387 439,305 28.972 28.972 2.060 11.675 244,424 16.230 13.371 0
84.649 84.382 11.689 9.864 13.646 11.664 82.335 358,162 29.073 29.073 2.042 11.643 196,920 16.096 13.253 0
83.909 84.088 11.553 9.715 13.624 11.524 81.645 263,200 29.007 29.007 2.112 11.502 145,534 16.464 13.442 0
84.016 81.962 11.706 9.595 13.951 11.673 82.283 308,421 29.529 29.529 2.035 11.651 168,400 16.386 13.483 0
83.411 76.611 11.767 9.015 14.531 11.746 82.646 295,648 31.295 31.295 2.184 11.723 152,838 16.710 13.810 0
82.424 83.197 11.865 9.871 14.681 11.843 83.303 372,267 31.978 31.978 2.207 11.818 190,513 16.723 13.931 0
0.80 -8.32 1.87 -6.60 -2.13 1.88 1.03 -3.44 -1.52 -1.52 0.34 1.89 -1.81 0.85 1.89 0.00
0.590 1.209 0.090 0.243 2.131
0.597 1.239 0.089 0.278 2.202
0.594 1.174 0.094 0.250 2.112
0.613 1.253 0.064 0.275 2.206
0.601 1.258 0.079 0.279 2.217
0.683 1.308 0.071 0.269 2.332
0.706 1.366 0.091 0.357 2.520
-1.19 -2.39 0.86 -12.62 -3.22
811,696 0.546 25,015,520 16.826 4,822,776
896,311 0.591 25,711,278 16.957 4,570,631
724,402 0.588 19,966,542 16.208 3,575,629
542,390 0.598 15,460,846 17.039 2,594,870
646,431 0.619 18,160,676 17.388 2,727,829
563,508 0.596 15,081,431 15.964 3,502,727
680,735 0.585 16,619,278 14.276 5,280,116
-9.44 -7.64 -2.71 -0.77 5.52
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 258,928 0 0 258,928 0.285 2.470
0 229,881 0 0 229,881 0.220 1.880
0 311,193 0 0 311,193 0.329 2.799
0 1,435,057 0 0 1,435,057 1.233 10.390
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
2.85 0.39 0.00 3.63 4.72 11.59
4.28 0.58 0.00 1.74 2.37 8.98
2.54 0.68 0.46 2.57 6.99 13.23
3.70 0.51 0.19 3.26 0.00 7.66
3.19 0.50 0.35 3.26 14.43 21.74
4.63 0.75 0.92 4.87 0.00 11.18
6.99 0.89 1.11 8.13 0.08 17.20
-33.46 -31.90 0.00 108.36 98.58 29.08
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.6M 1,516K
1.5M
1.5M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 1,457K
1,487K
1,211K
1.2M
1,232K 1,164K
0.15M
1,142K
0.14M
1.1M 1.0M
1,044K
1.0M
0.11M
105K
907K
0.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.10M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 16K
16K 15K 14K
15K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
92
84 11K
11K
63K 60K
49K
48K
0.048M 84.088
83.197
84.382
0.044M
81.962
80
42K 39K
0.040M
37K
76.611
10K
76 2007-2008
Página 251 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2011-2012
0.056M 0.052M
88
12K
2010-2011
0.060M
13K 12K
2009-2010
0.064M
101.695
93.238
13K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
96
14K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 104 100
15K
2013-2014
122K 111K
890K
0.9M
0.9M
2012-2013
144K
0.12M
929K
945K
178K
138K
0.13M
1,028K
1.1M
178K
0.16M
1.3M
1.3M
0.18M 0.17M
1.4M
1.4M
1.2M
1,486K
0.036M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
1.6M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.8
1,435K
1.4M
14.531
14.6
4
1.2M
14.4 2
1.0M 0.8M
14.2 0
0
0.6M
0
0
0
0
0
0
311K 230K
-4
0.2M
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
13.624
0K
0K
0K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
-6
11.90
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
11.746
84.806 84.649
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
122.319
122 120.784
121 84.016
84.0
84.130 83.909
120 119.240
11.697 11.673
2009-2010
123
84.4
11.80
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.2 84.8
11.843
13.395
13.2 2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 11.917
11.70
13.686
13.4
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.95
11.75
13.646
13.6
259K
0.0M
13.951
14.0 13.8
-2
0.4M
11.85
14.681
83.6
11.664
11.65
119
83.411
83.2
118.665 117.828
118
117.302
11.60 11.55
82.8
11.524
117
11.50
82.4 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
116.590
82.424 2011-2012
2012-2013
2013-2014
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
24/11/2013 11/06/2014 190 9,108 1,807,334 76,148 9,529 5,431 396 26.818 98.632 95.59 95.61 1,782,610 0 246,049 0 0 246,049 10,753 246,231 1,302 67,905 38 0 0 0.000
07/11/2012 20/05/2013 183 8,941 1,847,106 77,149 10,089 5,397 420 25.402 98.882 95.81 95.98 1,826,463 0 249,638 0 0 249,638 10,756 249,822 1,364 59,272 32 0 0 0.000
23/11/2011 05/06/2012 192 9,213 1,782,256 72,288 9,282 5,245 386 26.597 96.203 94.82 95.53 1,714,582 0 239,885 0 0 239,885 10,147 239,987 1,249 61,385 34 0 0 0.000
16/11/2010 17/05/2011 174 8,216 1,596,413 72,790 9,155 5,353 380 30.080 98.06 93.82 94.48 1,565,486 0 206,118 0 0 206,118 9,627 206,329 1,185 57,940 36 0 0 0.000
20/11/2009 23/05/2010 177 8,547 1,595,871 74,859 9,002 5,156 374 26.123 96.747 94.33 94.51 1,543,951 0 201,264 0 0 201,264 9,551 201,378 1,137 55,170 35 0 0 0.000
21/11/2008 03/05/2009 159 7,515 1,398,912 70,672 8,779 5,118 366 29.291 100.203 94.47 94.53 1,401,745 0 178,181 0 0 178,181 9,447 178,351 1,121 50,863 36 0 0 0.000
17/12/2007 10/06/2008 174 8,278 1,503,078 72,231 8,659 5,406 360 24.843 95.583 94.07 94.33 1,436,682 0 191,452 0 0 191,452 9,894 191,639 1,107 51,849 34 0 0 0.000
3.60 1.87 -2.15 -1.30 -5.55 0.64 -5.60 5.57 -0.25 -0.23 -0.38 -2.40 0.00 -1.44 0.00 0.00 -1.44 -0.02 -1.44 -4.57 14.57 17.09 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,807,334 16,466 15 1,717 98.952 10.290 89.710 15 138.042 138.042 7,099.83 558.64
1,847,106 16,675 15 1,858 97.360 10.621 89.379 15 132.753 132.753 6,633.35 501.94
1,782,256 15,564 16 1,709 96.006 9.095 90.905 16 133.898 133.898 10,617.72 810.37
1,596,413 15,589 16 1,597 95.014 10.569 89.431 16 134.656 134.656 10,368.58 795.83
1,595,871 14,070 16 1,474 96.081 13.430 86.511 16 131.265 131.265 10,222.26 764.84
1,398,912 13,496 16 1,562 99.852 16.440 83.560 16 134.920 134.920 6,579.21 505.97
1,503,078 13,914 17 1,313 22.667 18.272 18.679 17 134.128 134.128 5,996.13 458.42
-2.15 -1.25 0.00 -7.59 1.64 -3.12 0.37 0.00 3.98 3.98 7.03 11.30
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.389 109.761 13.614 14.943 12.563 13.567 85.377 509,410 28.186 28.186 2.511 13.542 324,719 18.216 15.552 0
86.793 110.773 13.515 14.971 12.959 13.464 85.202 489,844 26.519 26.519 2.449 13.444 321,725 17.615 15.008 0
85.251 114.513 13.460 15.413 14.200 13.408 85.834 541,704 30.394 30.394 2.675 13.385 309,119 18.029 15.475 0
81.312 102.404 12.911 13.222 13.772 12.877 85.211 511,125 32.017 32.017 3.047 12.847 277,726 17.741 15.117 0
81.963 113.423 12.612 14.304 12.855 12.571 85.226 468,807 29.377 29.377 2.953 12.543 270,313 17.508 14.921 0
80.376 103.658 12.737 13.203 12.611 12.704 84.552 406,921 29.088 29.088 2.994 12.673 246,445 17.581 14.865 0
80.852 108.030 12.737 13.760 13.004 12.703 85.001 439,813 29.261 29.261 3.170 12.673 260,745 18.149 15.427 0
-2.77 -0.91 0.73 -0.19 -3.05 0.76 0.21 3.99 6.29 6.29 2.54 0.73 0.93 3.41 3.63 0.00
0.708 1.221 0.102 0.475 2.505
0.649 1.043 0.108 0.245 2.046
0.813 1.172 0.068 0.263 2.316
0.976 1.302 0.159 0.516 2.953
0.868 1.253 0.175 0.465 2.760
0.871 1.290 0.216 0.717 3.094
0.927 1.217 0.147 0.709 3.000
8.99 16.97 -5.43 93.64 22.44
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,040,586 0.576 26,041,926 14.409 4,810,615
1,041,532 0.564 24,880,951 13.470 4,561,011
985,409 0.553 25,711,345 14.426 5,236,502
948,287 0.594 23,983,966 15.024 5,714,927
934,257 0.585 23,895,137 14.973 4,507,737
873,653 0.625 21,696,130 15.509 5,047,451
997,942 0.664 20,533,686 13.661 6,944,000
-0.09 2.11 4.67 6.97 5.47
l l l l l l/t l/t
304,924 1,225,565 23,059 0 1,553,548 0.678 4.981
149,080 4,620,003 45,871 0 4,814,954 2.501 18.507
278,837 3,539,491 215,476 299,169 4,332,973 1.986 14.755
293,053 6,355,045 40,853 0 6,688,951 3.981 30.832
277,917 9,692,238 108,164 0 10,078,319 6.073 48.157
383,434 13,263,546 223,042 0 13,870,022 9.481 74.438
957,617 24,283,070 290,264 0 25,530,951 16.156 126.836
104.54 -73.47 -49.73 0.00 -67.73 -72.89 -73.09
% % % % % %
6.32 0.84 0.00 1.06 4.09 12.32
5.72 1.01 0.00 0.87 0.53 8.13
8.18 2.01 0.00 0.41 0.88 11.49
9.84 1.79 0.03 1.04 0.18 12.88
7.08 0.90 0.00 0.85 4.26 13.09
10.56 1.51 0.00 0.54 0.09 12.71
17.36 0.52 0.00 0.39 1.11 19.38
10.52 -16.65 0.00 22.15 676.78 51.55
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1,847K
1.85M
1,807K
1,782K
1.80M
1.85M
1.75M
1.70M
1.70M
1.65M
1.50M
1,596K
1.55M 1.50M
1.45M
0.22M 1,596K
1,596K
0.21M
1.40M
0.20M
1,503K
191K
0.19M 1,399K
1.40M
1.35M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.17M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 17.0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2013-2014
16.0K
109.761
14K
14K
13.5K
Página 255 de 344
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
55K
0.054M
103.658
0.052M
102 2008-2009
59K
0.056M
102.404 2007-2008
2013-2014
58K
0.058M
104
13.0K
2012-2013
61K
0.062M 0.060M
106
13K
2011-2012
68K
108.030
14.5K 14.0K
2010-2011
0.064M 110.773
110 108
2009-2010
0.066M
15.5K 15.0K
2008-2009
0.068M
113.423
112
16K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
114.513
114 16K
2012-2013
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
16K
16.5K
2011-2012
116
17K
178K
0.18M
1.35M 2007-2008
206K 201K
1.45M 1,399K
246K
240K
0.23M
1.60M
1,503K
250K
0.25M 0.24M
1.65M 1,596K
1.60M 1.55M
1,807K
1,782K
1.80M
1.75M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
1,847K
52K 51K
0.050M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 28M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
25,531K
14.200
14.2
24M
14.0
4
13.772
13.8
20M
2
16M
13,870K
12M
0
13.6 0
0
0
0
0
0
0
13.2
10,078K
8M
-2
6,689K 4,333K
4,815K
4M
13.0
0M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 13.6 13.408
13.4
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 13.567
87
85.251 84.389
12.6
134.920
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
132.753
133
80.852
132
80.376
80 2007-2008
133.898
81.963 81.312
12.4
2013-2014
134.656
134
82 81
2012-2013
136
134.128
83
12.571
2011-2012
138.042
135
13.0
12.704
2010-2011
137
85
12.703
2009-2010
138
84
12.8
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
86
12.877
12.563
139
86.793
13.464
13.2
12.611
12.4 2007-2008
2013-2014
12.959 12.855
12.6 -6
2008-2009
13.004
12.8
-4 1,554K
2007-2008
13.4
131.265
131 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
02/12/2013 30/06/2014 199 9,467 2,274,080 124,989 11,450 7,184 476 24.945 95.708 95.17 95.54 2,176,479 140,823 102,037 23,249 0 266,109 12,169 267,288 1,344 94,650 42 0 0 0.000
05/12/2012 19/06/2013 188 8,915 2,172,569 100,878 11,549 6,988 481 27.614 98.857 95.90 96.12 2,147,729 132,590 97,399 33,817 0 263,806 12,218 265,078 1,403 96,682 45 0 0 0.000
18/12/2011 15/06/2012 161 7,692 1,968,302 95,694 12,215 6,914 508 30.801 101.862 95.86 96.16 2,004,943 143,342 86,711 10,607 0 240,659 12,037 241,740 1,495 82,941 42 0 0 0.000
16/12/2010 01/06/2011 164 7,881 1,907,985 97,107 11,600 6,841 483 28.678 100.52 95.86 96.01 1,917,971 124,091 108,962 0 0 233,053 12,345 234,076 1,421 84,086 44 0 0 0.000
27/12/2009 05/07/2010 179 8,462 2,068,665 97,660 11,564 7,174 481 27.026 98.319 95.77 95.99 2,033,889 136,018 110,974 0 0 246,992 12,316 248,070 1,388 82,635 40 0 0 0.000
09/12/2008 08/06/2009 140 6,691 1,649,288 95,914 11,821 6,950 491 27.461 99.122 95.87 96.03 1,634,802 110,664 78,709 11,552 0 200,925 11,597 201,807 1,446 71,333 43 0 0 0.000
20/12/2007 01/06/2008 158 7,498 1,913,446 95,908 12,112 7,121 504 26.143 99.530 96.05 95.90 1,904,446 132,837 84,637 12,598 0 230,073 11,834 231,200 1,465 85,999 45 0 0 0.000
5.58 6.19 4.67 23.90 -0.86 2.80 -0.85 -9.66 -3.18 -0.76 -0.60 1.34 6.21 4.76 -31.25 0.00 0.87 -0.40 0.83 -4.22 -2.10 -6.47 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,229,312 30,175 15 1,968 98.371 5.663 93.110 15 119.127 121.519 7,099.83 491.78
2,119,842 31,345 15 1,971 99.779 5.132 93.062 15 122.301 125.343 6,633.35 473.92
1,916,436 27,983 15 1,931 99.752 12.032 92.379 15 122.630 125.949 10,617.72 762.25
1,867,589 27,107 23 1,877 96.947 9.396 88.607 23 123.968 126.649 10,368.58 748.51
2,013,907 26,105 36 1,836 100.000 10.675 90.214 36 122.083 125.402 10,222.26 730.68
1,617,507 26,839 15 1,675 99.898 7.834 89.098 15 121.902 124.297 6,579.21 466.13
1,866,000 29,433 15 1,723 96.051 7.684 90.324 15 122.349 125.460 5,996.13 428.80
5.16 -3.73 0.00 -0.15 -1.41 10.34 0.05 0.00 -2.60 -3.05 7.03 3.77
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.653 75.363 11.702 8.819 13.401 11.708 82.954 664,869 29.287 29.287 2.332 11.683 368,797 16.945 14.056 0
83.254 69.312 12.143 8.416 13.130 12.152 82.060 624,762 28.757 28.757 2.078 12.128 369,861 17.221 14.132 0
83.796 70.339 12.227 8.600 13.359 12.232 82.709 569,611 28.939 28.939 2.085 12.208 332,350 16.577 13.710 0
83.258 70.386 12.215 8.597 12.898 12.219 83.083 537,179 28.154 28.154 2.152 12.195 322,446 16.812 13.968 0
82.695 79.243 11.940 9.461 13.098 11.945 83.406 593,846 28.707 28.707 2.123 11.920 342,383 16.834 14.040 0
83.915 61.450 12.183 7.486 12.939 12.186 82.141 467,404 28.339 28.339 2.110 12.163 279,005 17.067 14.019 0
83.481 65.009 12.024 7.817 12.105 12.034 83.004 509,227 26.613 26.613 2.140 12.010 318,546 16.726 13.884 0
-0.72 8.73 -3.63 4.78 2.06 -3.66 1.09 6.42 1.84 1.84 12.26 -3.67 -0.29 -1.60 -0.53 0.00
0.682 1.272 0.172 0.326 2.452
0.597 1.294 0.184 0.364 2.440
0.603 1.264 0.180 0.314 2.361
0.606 1.338 0.164 0.344 2.452
0.610 1.250 0.166 0.468 2.494
0.598 1.293 0.149 0.291 2.331
0.570 1.305 0.137 0.366 2.377
14.13 -1.72 -6.72 -10.35 0.50
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,124,823 0.495 43,125,787 18.964 159,790
1,157,485 0.533 46,113,830 21.225 268,424
972,015 0.494 36,165,060 18.374 93,371
1,068,235 0.560 35,456,662 18.583 86,828
1,135,747 0.549 33,986,240 16.429 142,181
905,005 0.549 27,698,038 16.794 108,786
1,130,112 0.591 30,866,932 16.132 143,136
-2.82 -7.16 -6.48 -10.65 -40.47
l l l l l l/t l/t
110,270 1,841,748 168,592 0 2,120,610 0.810 6.921
108,602 1,147,486 0 0 1,256,088 0.528 4.350
180,051 312,950 17,784 0 510,785 0.159 1.300
170,014 702,673 1,052 0 873,739 0.368 3.015
0 1,021,961 0 0 1,021,961 0.494 4.138
0 1,292,526 0 0 1,292,526 0.784 6.433
0 3,709,130 0 0 3,709,130 1.938 16.122
1.54 60.50 0.00 0.00 68.83 53.34 59.11
% % % % % %
8.17 0.11 0.00 1.98 9.49 19.75
8.48 2.47 0.38 3.88 1.10 16.30
6.81 0.69 1.25 0.66 1.77 11.18
9.38 2.10 2.73 0.85 0.00 15.07
5.94 1.46 0.25 2.10 8.48 18.22
8.87 0.88 1.93 3.21 0.00 14.89
8.96 0.52 1.92 2.58 0.00 13.99
-3.64 -95.54 -100.00 -48.88 762.36 21.13
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 2,274K
2.3M
264K
2,229K
266K
0.26M
2.2M
2,173K
2.2M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.27M
2.3M
2,120K
2.1M
247K
0.25M
2.1M
2,069K
2,014K
2.0M 1,913K
1,916K
1,908K
1.9M
1.9M
1.8M
1.8M
1.7M
2008-2009
0.21M 1,618K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
201K
0.20M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 32K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
30K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.100M
79.243
97K
78
31K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 80
31K
233K
230K
0.22M
1.6M 2007-2008
95K
0.096M 75.363
76
0.092M
74 29K
0.088M
72
29K
70.386
69.312
66 27K
27K
27K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
71K
0.072M
60 2008-2009
83K
0.076M 61.450
62
26K
84K
0.080M 65.009
64
26K 2007-2008
83K
0.084M
68
28K
86K
70.339
70
28K
Página 259 de 344
0.23M
1,868K
1,866K
1.7M
1,649K
1.6M
30K
241K
0.24M
2.0M
1,968K
0.068M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 4.0M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
3,709K
3.5M
13.6
13.2
3.0M
2 2,121K
0
0
0
0
0
0
0
0
13.130
13.098 12.939
13.0
2.5M
13.401
13.359
13.4
4
12.898
12.8
2.0M 12.6
-2
1.5M
1,293K
1,256K 1,022K
1.0M
12.4 -4
874K 511K
0.5M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
12.2
-6 2012-2013
12.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 84.0 12.219
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
83.915
12.1 12.034
126 83.481
2013-2014
125.949 125.460
125.402
125.343
124.297 83.254
124 123
83.0
11.8
122
82.8
82.695
11.7
82.6 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
121.519
82.653
11.708 2009-2010
2012-2013
83.2
11.9
2008-2009
2011-2012
125 83.258
11.945
2010-2011
126.649
83.4
12.0
2009-2010
83.796
83.8 83.6
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
12.152
2007-2008
2007-2008
127
12.232
12.186
12.2
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.3
12.105
121 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
13/11/2013 27/05/2014 172 11,664 2,914,651 137,836 16,990 7,243 707 26.230 96.695 95.04 95.39 2,818,332 182,293 140,223 0 10,138 332,653 16,568 333,692 1,945 98,337 34 0 0 0.000
06/11/2012 21/06/2013 209 14,460 3,526,466 137,584 16,845 7,214 700 26.850 97.166 94.93 95.27 3,426,538 211,284 181,122 0 12,427 404,833 16,827 406,186 1,937 122,340 35 0 0 0.000
20/11/2011 01/06/2012 160 10,423 2,434,609 126,197 15,187 7,025 631 24.305 95.010 94.70 94.99 2,313,128 155,151 131,987 0 28,691 315,829 14,056 253,623 1,579 78,132 32 0 0 0.000
11/11/2010 09/05/2011 157 10,667 2,446,389 124,477 15,616 6,513 647 27.069 98.41 95.77 96.00 2,407,378 172,688 178,433 0 41,694 392,815 15,880 306,805 1,945 82,014 34 0 0 0.000
15/11/2009 01/06/2010 161 10,465 2,269,355 123,538 14,073 6,785 585 25.725 96.763 94.97 95.31 2,195,900 152,890 96,987 0 0 249,877 14,858 250,850 1,552 68,129 30 0 0 0.000
10/11/2008 03/05/2009 143 9,488 2,091,562 122,515 14,590 6,645 606 26.287 96.904 94.76 95.15 2,026,811 150,632 101,297 0 0 251,929 14,915 252,790 1,762 60,970 29 0 0 0.000
08/11/2007 12/06/2008 204 14,143 2,856,351 125,612 14,033 6,343 583 25.969 96.656 94.84 95.14 2,760,840 183,000 153,221 0 0 336,221 15,927 337,375 1,656 103,010 36 0 0 0.000
-18.06 -19.34 -17.35 0.18 0.86 0.41 0.93 -2.31 -0.48 0.12 0.12 -17.75 -13.72 -22.58 0.00 -18.42 -17.83 -1.54 -17.85 0.43 -19.62 -2.75 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,790,177 52,258 122 5,040 85.781 0.417 99.462 122 113.165 118.213 7,099.83 478.40
3,378,657 49,729 117 5,281 85.004 0.493 98.643 117 114.370 119.373 6,633.35 451.35
2,329,207 47,350 115 4,048 87.995 0.650 99.150 115 103.415 108.095 10,617.72 654.20
2,357,495 46,777 114 4,220 85.250 1.228 98.239 114 124.631 129.330 10,368.58 764.35
2,177,260 41,947 98 3,591 95.025 1.122 98.629 98 110.701 115.384 10,222.26 672.30
2,012,672 40,818 98 3,764 88.248 2.450 97.065 98 119.461 124.143 6,579.21 465.56
2,730,317 45,611 96 4,336 82.764 3.018 95.429 96 118.559 124.032 5,996.13 423.92
-17.42 5.09 4.27 -4.56 0.91 -15.56 0.83 4.27 -1.05 -0.97 7.03 5.99
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.500 55.774 11.413 6.366 13.317 11.401 82.428 860,821 29.533 29.533 2.260 11.380 452,598 16.059 13.237 1,000
84.144 70.914 11.480 8.141 13.290 11.471 82.454 1,046,769 29.683 29.683 2.326 11.449 552,411 16.122 13.293 1,678
83.365 51.417 10.380 5.337 13.133 10.376 80.843 713,208 29.292 29.292 2.239 10.355 354,240 15.314 12.380 13,175
84.845 52.299 12.402 6.486 13.125 12.489 83.721 701,220 28.664 28.664 2.346 12.466 411,167 17.079 14.299 19,182
83.443 54.100 11.011 5.957 13.293 11.009 82.489 657,239 28.963 28.963 2.275 10.987 344,027 15.667 12.923 10,367
85.260 51.242 12.045 6.172 13.366 12.034 83.914 614,560 29.375 29.375 2.512 12.014 332,816 16.421 13.779 0
83.461 62.624 11.771 7.371 13.174 11.764 82.732 837,284 29.310 29.310 2.464 11.741 460,614 16.684 13.803 10,694
0.42 -21.35 -0.58 -21.81 0.20 -0.61 -0.03 -17.76 -0.50 -0.50 -2.82 -0.60 -18.07 -0.39 -0.42 -40.42
0.667 1.056 0.159 0.205 2.087
0.690 1.087 0.179 0.201 2.157
0.656 0.985 0.190 0.232 2.064
0.672 1.134 0.185 0.287 2.278
0.659 0.993 0.243 0.282 2.177
0.738 0.961 0.157 0.221 2.077
0.722 1.206 0.196 0.198 2.323
-3.31 -2.85 -11.35 1.94 -3.26
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,293,339 0.444 59,225,969 20.320 328,482
1,624,868 0.461 71,727,280 20.340 95,827
1,197,473 0.492 49,097,278 20.166 102,471
1,258,208 0.514 47,480,742 19.408 189,731
1,209,338 0.533 43,731,510 19.270 236,428
1,076,964 0.515 35,816,448 17.124 62,108
1,434,886 0.502 48,479,748 16.973 630,979
-20.40 -3.70 -17.43 -0.10 242.79
l l l l l l/t l/t
1,016,841 5,902,005 16,000 0 6,934,846 2.025 17.742
772,266 5,984,257 96,642 0 6,853,165 1.697 14.782
604,672 8,882,316 282,281 0 9,769,269 3.648 35.149
880,136 6,676,348 305,853 0 7,862,337 2.729 22.005
1,113,043 14,089,586 418,153 0 15,620,782 6.209 56.386
1,180,530 5,692,170 630,221 0 7,502,921 2.721 22.594
1,090,250 11,095,355 707,618 0 12,893,223 3.884 33.000
31.67 -1.37 -83.44 0.00 1.19 19.33 20.03
% % % % % %
10.75 1.96 0.00 2.29 2.21 17.21
12.35 0.62 0.00 2.07 3.83 18.87
8.80 0.27 0.24 1.75 9.14 20.20
11.00 1.02 0.36 1.57 1.52 15.48
9.54 1.24 0.20 2.07 10.24 23.30
13.28 0.87 0.01 3.47 2.77 20.39
11.33 1.41 0.20 9.54 1.11 23.58
-12.97 214.36 0.00 10.92 -42.34 -8.80
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 3.6M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
3,526K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.42M
3,379K
3.4M
3.4M
3.2M
0.38M
3.2M 3.0M 3.0M
405K
0.40M
0.36M
2,915K
2,856K
2.8M
2.8M
2,790K
2,730K
2,446K
2.4M
2,435K
2,357K
2.4M
2,269K
2.2M
2,329K
0.28M 0.26M
2.0M 2008-2009
303K
0.30M
252K
250K
2008-2009
2009-2010
2,013K
2.0M 2007-2008
333K
2,177K
2.2M
2,092K
336K
0.32M
2.6M
2.6M
0.34M
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.24M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 54K
253K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 72
2010-2011
2011-2012
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
70.914
122K
68
0.11M 64
48K 46K
47K
103K
62.624
60
46K
0.09M 55.774
56 42K
42K
54.100 52.299
51.242
52
78K
51.417
68K
0.07M 61K
40K
48 2008-2009
82K
0.08M
41K 2007-2008
98K
0.10M
47K
44K
Página 263 de 344
0.12M
50K
50K
2013-2014
0.13M
52K
52K
2012-2013
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.06M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
15,621K
16M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.40
4
13.36
13.366
14M 12,893K
2
13.293
12M
0
0
0
0
0
0
0
0
-2 8M
13.28
13.20
7,862K
7,503K
13.290
13.24
9,769K
10M
13.317
13.32
6,853K
6,935K
-4
13.174
13.16 13.125
6M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.12 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2011-2012
2012-2013
2013-2014
84.8
11.6
11.471
11.401
124
2012-2013
124.032
124.143
119.373
120 84.144
84.0
10.8 10.376
10.4
83.6
10.0
83.461
2011-2012
2012-2013
2013-2014
112
83.443
83.365 108.095
108 2007-2008
2008-2009
2009-2010
118.213
115.384
116
83.2 2010-2011
2013-2014
84.500
84.4
11.009
2009-2010
2011-2012
128 84.845
11.764
2010-2011
129.330
85.2
2008-2009
2009-2010
85.260
12.034
2007-2008
2008-2009
132
12.489
11.2
2007-2008
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
85.6
12.4 12.0
2010-2011
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.8
13.133
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
20/11/2013 05/06/2014 185 7,523 2,054,388 84,495 11,134 7,904 463 23.974 95.755 94.49 94.62 1,967,187 0 256,816 0 0 256,816 10,929 258,956 1,396 82,793 40 0 0 0.000
03/11/2012 22/05/2013 190 7,970 2,085,875 85,910 10,988 7,731 456 23.494 95.772 94.53 94.62 1,997,684 0 260,462 0 0 260,462 10,836 261,111 1,378 82,220 39 0 0 0.000
16/11/2011 30/05/2012 180 7,088 1,893,967 79,744 10,539 7,799 439 25.122 96.835 94.77 94.88 1,834,031 0 241,536 0 0 241,536 10,158 243,768 1,349 71,841 38 0 0 0.000
22/11/2010 10/05/2011 153 5,885 1,619,783 82,955 10,589 7,676 439 24.248 95.21 93.72 93.97 1,542,254 0 204,923 0 0 204,923 10,226 206,058 1,348 65,646 41 0 0 0.000
19/11/2009 03/05/2010 152 5,454 1,513,445 77,850 9,925 8,267 412 21.057 93.115 93.94 93.93 1,409,241 0 185,046 0 0 185,046 9,881 186,024 1,217 55,860 37 0 0 0.000
29/11/2008 23/05/2009 150 6,531 1,612,727 84,390 10,773 7,313 448 21.831 93.298 94.52 94.75 1,504,634 0 201,574 0 0 201,574 10,813 201,882 1,353 63,330 39 0 0 0.000
14/12/2007 21/05/2008 150 6,547 1,691,658 87,020 11,265 7,225 468 21.149 92.332 94.53 94.71 1,561,946 0 211,132 0 0 211,132 11,089 211,526 1,408 65,644 39 0 0 0.000
-2.81 -5.61 -1.51 -1.65 1.33 2.23 1.57 2.04 -0.02 -0.04 0.00 -1.53 0.00 -1.40 0.00 0.00 -1.40 0.86 -0.83 1.28 0.70 2.24 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,026,230 18,285 91 2,390 87.276 7.217 99.999 91 127.981 129.760 7,099.83 525.13
2,058,032 17,599 87 2,331 95.099 8.166 100.000 87 125.727 127.428 6,633.35 481.81
1,867,984 16,038 82 2,294 94.326 8.396 100.000 82 128.604 130.393 10,617.72 789.15
1,596,305 15,291 92 2,378 93.384 7.517 100.000 92 129.077 130.976 10,368.58 774.08
1,490,380 14,161 37 2,081 95.187 9.607 100.000 37 123.507 125.419 10,222.26 730.78
1,586,813 15,451 36 2,199 89.482 12.343 100.000 36 126.450 128.515 6,579.21 481.95
1,681,399 15,411 37 2,183 100.000 11.988 100.000 37 126.445 127.216 5,996.13 434.80
-1.55 3.89 4.60 2.53 -8.23 -11.62 0.00 4.60 1.79 1.83 7.03 8.99
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.369 112.357 12.501 14.046 12.771 12.554 83.936 579,728 28.219 28.219 2.934 12.529 347,570 17.668 14.830 9,262
84.120 118.520 12.487 14.800 12.683 12.466 83.524 578,251 27.722 27.722 2.919 12.443 349,196 17.480 14.600 0
84.723 118.090 12.753 15.060 12.751 12.817 83.911 535,734 28.287 28.287 2.793 12.794 322,996 17.611 14.778 0
82.816 105.928 12.651 13.401 12.956 12.671 82.940 470,294 29.035 29.035 3.305 12.645 279,456 18.120 15.029 0
83.616 106.873 12.227 13.067 12.491 12.242 82.445 422,888 27.942 27.942 3.171 12.218 251,959 17.879 14.740 0
82.983 104.378 12.499 13.046 12.971 12.468 82.522 460,164 28.533 28.533 2.891 12.443 276,983 18.409 15.191 0
83.419 109.771 12.481 13.700 12.874 12.454 83.463 487,487 28.817 28.817 2.845 12.429 285,457 18.276 15.254 0
-0.89 -5.20 0.11 -5.09 0.69 0.71 0.49 0.26 1.79 1.79 0.53 0.69 -0.47 1.08 1.58 0.00
0.828 1.339 0.082 0.251 2.499
0.809 1.280 0.074 0.186 2.349
0.790 1.255 0.082 0.180 2.307
0.959 1.351 0.089 0.224 2.624
0.886 1.185 0.073 0.250 2.394
0.825 1.401 0.087 0.242 2.555
0.820 1.361 0.081 0.214 2.475
2.33 4.61 10.92 34.70 6.41
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
876,953 0.427 33,049,700 16.087 789,405
998,886 0.479 33,360,500 15.994 729,630
914,632 0.483 30,797,600 16.261 579,100
792,571 0.489 26,124,300 16.128 490,150
739,564 0.489 24,758,873 16.359 817,240
711,824 0.441 25,331,200 15.707 1,121,373
907,767 0.537 26,379,300 15.594 826,695
-12.21 -10.86 -0.93 0.59 8.19
l l l l l l/t l/t
221,138 1,036,935 66,114 0 1,324,187 0.505 4.038
192,967 1,927,224 70,865 0 2,191,056 0.924 7.399
191,040 2,463,743 107,019 0 2,761,802 1.301 10.200
260,666 1,458,994 19,396 0 1,739,056 0.901 7.120
434,968 2,189,050 59,290 0 2,683,308 1.446 11.830
273,487 3,406,730 63,961 0 3,744,178 2.112 16.901
442,823 4,335,202 91,214 0 4,869,239 2.563 20.533
14.60 -46.20 -6.70 0.00 -39.56 -45.37 -45.43
% % % % % %
13.77 0.86 1.07 0.45 0.92 17.07
14.13 2.00 2.11 0.23 0.29 18.76
13.06 1.84 1.19 1.24 0.43 17.77
9.92 1.74 1.14 1.14 0.00 13.94
9.55 2.39 1.12 1.26 5.12 19.45
14.73 1.39 1.26 1.57 0.00 18.95
8.93 1.55 1.83 1.62 0.24 14.17
-2.55 -56.90 -49.02 97.67 213.31 -8.98
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 2.1M
2,086K
2.1M
2,058K
2,054K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.27M 2,026K
2.0M
2.0M
0.25M 1.9M
1,894K
1.9M
1,868K
1.8M 1.7M
1,681K
1,613K
0.22M 211K
0.21M
1,596K
1,587K
1.6M
1.6M
0.19M
1,513K
1.4M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
18K
18.0K 17.5K 17.0K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
118.090
15K
14.5K
114
0.072M 0.068M
109.771
2009-2010
2013-2014
83K
72K
66K
66K 63K
0.060M
106.873 105.928
56K
0.056M
104 2008-2009
2012-2013
104.378
14.0K 2007-2008
2011-2012
82K
0.064M
106
14K
2010-2011
0.080M
108
15.0K
2009-2010
0.084M
118.520
0.076M
110
15K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
116
16.0K 15K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 120
112
16K
Página 267 de 344
2009-2010
112.357
16.5K
15.5K
2008-2009
118
18K
185K
0.18M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 18.5K
205K
202K
0.20M
1,490K
1.5M
1.5M
242K
0.23M
1,692K 1,620K
257K
0.24M
1.8M
1.7M
260K
0.26M
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.052M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 5.0M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
4,869K
4.5M 4.0M
3,744K
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.0
4
12.9
2
12.8
3.5M 3.0M 2.5M
2,191K
2.0M
0
0
2,762K
2,683K
0
0
0
0
0
0
12.971 12.874
12.683
12.7
-2
12.6
1,324K
-4
12.5
1.0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.491
12.4 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.9
84.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
129.760
130
84.4 84.120
12.6
12.554 12.468
129
84.0
83.6
127.428
127.216
83.419
83.369
83.2
127 126
82.983
12.242
128.515
128
83.616
12.466
12.4 12.3
2013-2014
130.393
12.671
12.454
2012-2013
130.976
131
12.8
12.5
2011-2012
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
84.723
12.817
12.7
12.771
12.751
1,739K
1.5M
12.956
125.419
82.816
12.2
82.8 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
125 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
07/11/2013 25/06/2014 230 5,520 1,498,926 68,993 6,517 9,484 272 21.376 91.288 96.50 96.97 1,368,337 0 123,340 0 0 123,340 6,492 123,614 536 65,942 44 0 0 0.000
29/10/2012 22/06/2013 236 5,672 1,894,448 67,702 8,027 9,878 334 21.181 90.659 95.73 96.24 1,717,486 0 176,468 0 0 176,468 6,757 176,912 748 79,910 42 0 0 0.000
11/11/2011 30/05/2012 200 4,820 1,587,276 70,840 7,936 10,199 329 22.857 93.389 95.60 95.92 1,482,335 0 141,790 6,448 0 148,238 7,004 148,632 741 72,207 45 0 0 0.000
08/11/2010 18/05/2011 191 4,602 1,491,159 65,801 7,807 9,662 324 25.004 94.73 95.70 96.19 1,412,637 0 152,987 325 0 153,312 7,344 153,778 803 53,532 36 0 0 0.000
11/12/2009 02/06/2010 173 4,166 1,206,802 65,159 6,976 9,658 290 27.286 94.540 95.21 96.05 1,140,913 0 123,832 1,372 0 125,204 7,415 125,451 724 47,198 39 0 0 0.000
20/12/2008 02/05/2009 133 3,208 992,035 60,574 7,459 10,137 309 26.855 95.419 96.02 96.60 946,588 0 56,127 54,407 0 110,535 7,208 110,773 831 35,662 36 0 0 0.000
11/12/2007 15/05/2008 156 3,761 1,171,593 62,523 7,510 10,031 312 24.587 93.986 96.58 97.08 1,101,133 0 113,448 1,594 0 115,041 7,019 115,347 737 45,534 39 0 0 0.000
-2.54 -2.68 -20.88 1.91 -18.81 -3.98 -18.70 0.92 0.69 0.80 0.76 -20.33 0.00 -30.11 0.00 0.00 -30.11 -3.91 -30.13 -28.28 -17.48 4.30 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,381,089 26,149 34 1,444 92.021 16.592 83.407 34 83.695 90.835 7,099.83 367.60
1,770,903 29,317 38 1,652 93.140 13.992 86.007 38 93.743 100.283 6,633.35 379.17
1,484,612 28,421 26 1,542 91.138 20.920 79.079 26 97.581 104.328 10,617.72 631.41
1,364,920 25,723 5 1,319 88.502 28.311 71.688 5 104.433 114.092 10,368.58 674.30
1,128,952 21,461 5 1,201 90.569 26.354 73.656 5 107.322 114.723 10,222.26 668.45
954,392 22,226 5 1,134 91.178 30.513 69.495 5 110.281 114.631 6,579.21 429.88
1,106,483 22,663 9 1,134 87.441 40.342 59.655 9 96.986 102.693 5,996.13 350.98
-22.01 -10.81 -10.53 -12.59 -1.20 18.58 -3.02 -10.53 -10.72 -9.42 7.03 -3.05
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.740 57.322 8.229 4.717 14.159 8.222 73.774 450,999 30.088 30.088 1.242 8.197 209,445 15.307 11.292 0
78.545 64.619 9.315 6.019 13.946 9.308 75.067 578,226 30.523 30.523 1.654 9.282 285,521 16.624 12.479 0
77.256 55.849 9.339 5.216 13.375 9.335 77.128 467,745 29.468 29.468 1.803 9.308 237,022 15.990 12.333 0
81.252 57.970 10.281 5.960 13.870 10.274 80.722 451,372 30.269 30.269 1.792 10.251 223,031 15.788 12.745 0
79.810 56.231 10.375 5.834 14.742 10.359 81.854 395,177 32.746 32.746 1.893 10.333 181,748 15.930 13.039 0
83.762 44.633 11.142 4.973 14.337 11.121 82.019 311,858 31.436 31.436 1.679 11.099 153,890 16.257 13.334 0
81.832 51.695 9.819 5.076 14.340 9.808 78.280 358,520 30.601 30.601 1.336 9.786 172,869 15.699 12.289 0
-2.30 -11.29 -11.66 -21.64 1.53 -11.66 -1.72 -22.00 -1.43 -1.43 -24.93 -11.69 -26.64 -7.93 -9.51 0.00
0.374 1.521 0.240 0.350 2.485
0.505 1.489 0.147 0.395 2.536
0.531 1.638 0.161 0.410 2.741
0.542 1.323 0.153 0.347 2.365
0.620 1.376 0.168 0.450 2.614
0.528 1.256 0.133 0.235 2.152
0.409 1.366 0.145 0.253 2.173
-26.00 2.12 63.35 -11.34 -2.03
733,985 0.490 21,248,134 14.176 791,070
800,478 0.423 28,143,948 14.856 189,750
721,438 0.455 21,824,390 13.750 189,000
731,050 0.490 23,215,468 15.569 267,000
689,033 0.571 21,050,692 17.443 156,000
479,104 0.483 16,122,625 16.252 97,500
585,646 0.500 19,344,852 16.512 6,900
-8.31 15.89 -24.50 -4.58 316.90
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.33 0.02 0.00 0.79 25.14 31.28
10.24 0.73 0.00 0.22 7.66 18.85
9.96 0.79 0.00 1.30 10.46 22.51
11.88 0.18 0.00 1.60 5.84 19.50
11.79 0.52 0.00 2.27 13.42 27.99
10.12 1.49 0.00 9.37 5.81 26.78
7.77 0.10 0.00 10.45 7.14 25.46
-47.94 -97.02 0.00 255.42 228.18 65.93
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.0M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 1.8M
1,894K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.18M
1,771K
176K
0.17M
1.8M 1.6M
0.16M
1,485K
1,587K
1.6M
1,499K
1,491K
1,381K
1,365K
1.4M
153K 148K
0.15M
1.4M 1.2M
1.2M
1,207K
1,172K
0.14M 1,129K
1,106K
0.13M 992K
1.0M
1.0M
125K
123K
954K
0.12M
115K 111K
0.8M
0.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.11M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2010-2011
2011-2012
2012-2013
72K
0.070M 26K
26K
26K
60
57.970 56.231
57.322 55.849
56
66K
0.065M 0.060M
25K
54K
0.055M
24K
52 23K
22K
22K
51.695
0.050M
48
0.040M
44.633
44 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
47K
46K
0.045M
21K
21K
2013-2014
80K
0.075M
64
27K
Página 271 de 344
2009-2010
0.080M
28K
23K
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
64.619
28K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 68
29K
29K
2008-2009
36K
0.035M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
0.000006M
6
0.000004M
4
0.000002M
2
FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.742
14.8 14.6 14.4
14.340
14.337 14.159
14.2 0.000000M
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0K
0
-0.000002M
-2
-0.000004M
-4
0
0
0
0
0
0
0
14.0
13.946
13.870
13.8 13.6
-0.000006M 2007-2008
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.2
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
10.359
10.274
82
9.6
9.335
81.832
79
8.8
78 8.222
8.0 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2012-2013
2013-2014
114.631
114.723
114.092
104.328
104
102.693
79.810
100.283 78.545
96 77.256 76.740
77 76
2007-2008
2011-2012
100
9.2
8.4
2010-2011
108
81.252
80
9.308
2009-2010
112
81
9.808
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83
10.4
2007-2008
116
83.762
84
10.8
10.0
2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
11.121
13.375
13.4
2013-2014
90.835
92 88
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 03/07/2014 206 19,775 4,903,979 228,536 23,803 8,099 990 26.251 97.713 95.52 95.94 4,791,812 303,841 262,652 0 0 566,493 27,247 568,515 2,750 175,264 36 0 0 0.000
21/10/2012 08/07/2013 227 21,705 5,857,268 217,943 25,832 7,826 1,073 26.826 97.723 95.32 95.71 5,723,870 319,615 390,806 1,640 0 712,061 28,203 714,517 3,151 227,705 39 0 0 0.000
29/11/2011 25/05/2012 133 12,631 2,778,373 191,160 20,881 7,182 866 28.670 96.418 94.79 95.63 2,678,845 148,009 162,356 0 0 310,365 23,275 311,220 2,334 101,168 36 0 0 0.000
28/10/2010 19/06/2011 176 16,849 4,549,329 209,812 25,791 7,340 1,071 28.009 97.45 95.46 96.17 4,433,459 261,949 310,830 3,281 0 576,060 27,743 577,970 3,273 187,476 41 0 0 0.000
18/11/2009 17/05/2010 139 13,417 2,994,518 200,749 21,564 7,263 895 26.856 94.612 94.52 95.46 2,833,178 149,988 182,227 60 0 332,275 24,027 333,479 2,408 105,982 35 0 0 0.000
30/11/2008 27/05/2009 143 13,561 3,503,863 193,437 24,532 7,390 1,018 27.775 90.555 91.57 93.41 3,172,915 201,565 216,295 9,230 0 427,090 24,776 421,951 3,008 126,610 36 0 0 0.000
05/11/2007 13/06/2008 202 19,349 4,415,191 203,142 21,883 7,346 910 28.431 94.651 94.33 95.54 4,179,025 242,589 290,480 10,495 0 543,563 26,997 545,437 2,704 169,237 38 0 0 0.000
-9.14 -8.89 -16.28 4.86 -7.85 3.48 -7.82 -2.14 -0.01 0.21 0.25 -16.28 -4.94 -32.79 -100.00 0.00 -20.44 -3.39 -20.43 -12.72 -23.03 -8.07 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
4,694,031 89,517 91 6,926 85.006 19.429 84.870 91 118.077 123.359 7,099.83 499.22
5,630,727 84,441 79 7,152 86.675 18.901 87.305 79 122.978 127.926 6,633.35 483.69
2,651,760 71,423 88 6,285 79.929 23.602 75.772 88 113.956 119.397 10,617.72 722.60
4,361,525 74,676 98 6,855 83.695 21.704 77.375 98 128.533 134.068 10,368.58 792.35
2,855,741 66,598 88 5,892 84.396 23.762 75.906 88 113.012 118.504 10,222.26 690.48
3,342,977 68,669 105 6,104 85.941 18.078 71.596 105 126.481 132.568 6,579.21 497.15
4,212,454 68,035 97 5,708 85.290 28.505 72.220 97 124.255 130.235 5,996.13 445.12
-16.64 6.01 15.19 -3.16 -1.93 2.79 -2.79 15.19 -3.98 -3.57 7.03 3.21
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.205 54.783 11.552 6.328 13.626 11.548 83.134 1,399,504 28.538 28.538 2.205 11.523 789,857 16.483 13.703 9,189
82.946 69.365 12.157 8.433 13.461 12.151 82.682 1,704,680 29.104 29.104 2.312 12.126 987,183 17.247 14.260 10,990
81.261 38.900 11.171 4.345 14.561 11.160 82.154 896,088 32.252 32.252 2.214 11.134 439,232 16.396 13.470 5,180
82.761 60.921 12.663 7.714 14.477 12.655 84.075 1,390,103 30.556 30.556 2.268 12.628 788,170 17.778 14.947 19,149
81.968 44.964 11.096 4.989 14.711 11.094 83.282 965,548 32.244 32.244 2.293 11.070 458,951 16.199 13.491 13,049
79.929 51.025 12.189 6.220 15.448 11.997 85.593 1,304,129 35.082 35.082 2.439 11.970 561,370 17.693 15.144 0
82.951 64.896 12.312 7.990 15.373 12.305 84.596 1,491,453 33.780 33.780 2.480 12.280 728,766 17.439 14.752 0
-0.89 -21.02 -4.98 -24.95 1.23 -4.96 0.55 -17.90 -1.94 -1.94 -4.60 -4.97 -19.99 -4.43 -3.90 -16.39
0.629 1.201 0.144 0.522 2.495
0.673 1.244 0.132 0.433 2.493
0.714 1.195 0.131 0.527 2.568
0.693 1.372 0.136 0.430 2.631
0.740 1.163 0.147 0.385 2.434
0.908 1.156 0.168 0.420 2.651
0.838 1.231 0.153 0.300 2.523
-6.45 -3.51 9.20 20.44 0.06
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
2,836,919 0.578 98,831,953 20.153 3,630,708
3,441,745 0.588 112,611,231 19.226 3,270,549
1,654,004 0.595 55,599,988 20.012 2,811,204
2,548,980 0.560 85,884,458 18.878 1,481,041
1,739,929 0.581 56,163,343 18.755 3,030,690
2,018,336 0.576 61,968,533 17.686 2,500,364
2,747,514 0.622 78,226,904 17.718 2,613,229
-17.57 -1.55 -12.24 4.82 11.01
l l l l l l/t l/t
251,739 3,809,223 280,741 0 4,341,703 0.777 6.724
36,265 3,586,800 20,974 0 3,644,039 0.612 5.037
49,977 2,434,849 188,860 0 2,673,686 0.876 7.845
177,298 4,370,480 112,461 0 4,660,239 0.961 7.587
280,000 10,309,181 0 0 10,589,181 3.443 31.026
332,084 10,274,747 187,299 0 10,794,130 2.932 24.058
635,032 16,093,251 558,694 0 17,286,977 3.645 29.606
594.17 6.20 1,238.52 0.00 19.15 26.85 33.49
% % % % % %
9.87 0.20 0.00 1.72 14.71 26.51
9.93 0.39 0.00 1.14 5.78 17.24
7.04 0.02 0.00 3.46 15.97 26.49
9.17 0.08 0.00 0.83 1.64 11.72
4.97 0.02 0.00 3.44 17.82 26.25
9.40 0.16 0.00 3.75 2.78 16.08
9.65 0.19 0.00 14.06 1.53 25.44
-0.57 -47.80 0.00 50.67 154.55 53.76
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
4,904K
4.8M 4.4M
5.6M
0.70M
5.2M
0.65M 4,694K
4.8M
4,549K
4,415K
4.4M
3,504K
3.2M
4,212K
2,778K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2,652K
90K
2007-2008
88K
2008-2009
2009-2010
2011-2012
2012-2013
2013-2014
60.921
68K
67K
51.025
44.964
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
0.18M
187K 175K
169K
0.14M
127K
0.12M
38.900
106K
36 2007-2008
2011-2012
0.16M
40
64K
2010-2011
228K
44
69K
2009-2010
0.20M 54.783
48
71K
72K
2008-2009
0.22M
64.896
52
75K
2007-2008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
69.365
56
76K
310K
0.24M
60
80K
332K
0.35M
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
64
84K
84K
2010-2011
72 68
427K
0.30M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 92K
566K
0.40M
2,856K
2.4M 2007-2008
576K 544K
0.45M
2.8M
2.4M
Página 275 de 344
0.55M
3,343K
3.2M
2,995K
0.60M
0.50M
3.6M
2.8M
68K
4,362K
4.0M
4.0M 3.6M
712K
5,631K
5.6M 5.2M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.75M
6.0M
5,857K
6.0M
101K
0.10M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 18M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
17,287K
16M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
15.6
4
15.2
2
14.8
15.373
15.448
14M 12M
10,794K
10,589K
0
0
10M 8M 6M
4,660K 3,644K
4M
4,342K
0
0
0
0
0
14.477
14.561
14.4
-2
14.0
-4
13.6
13.626 13.461
2,674K
2M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.2 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.8
2008-2009
2009-2010
12.655
2011-2012
82.951
2012-2013
12.151
11.548
11.4 11.2
11.094 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
132.568 130.235 127.926
128
81.261
126
80.8
124
123.359
122 79.929
120
79.6 2007-2008
2011-2012
132
81.2
80.0
11.0
2010-2011
130
80.4 11.160
2009-2010
134.068
134 82.205
81.6
11.8
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
81.968
82.0
11.997
11.6
2007-2008
136
82.946
82.4
12.305
12.2
2013-2014
82.761
82.8
12.0
2010-2011
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.2
12.6 12.4
0
14.711
119.397
118.504
118 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
12/01/2014 12/07/2014 79 3,858 669,528 69,835 8,477 4,862 349 25.837 96.747 93.63 94.13 647,747 12,954 43,451 0 0 56,405 6,385 57,060 723 27,632 41 0 0 0.000
19/12/2012 06/05/2013 97 7,348 1,626,212 139,398 16,745 6,003 694 24.302 95.245 95.15 95.66 1,548,887 52,960 88,481 0 0 141,441 13,749 143,557 1,458 67,395 41 0 0 0.000
18/11/2011 17/05/2012 92 7,769 1,613,186 136,245 17,586 5,390 729 27.889 99.602 95.05 95.29 1,606,767 46,443 96,940 0 0 143,383 12,403 143,739 1,576 61,469 38 0 0 0.000
03/01/2011 16/05/2011 66 5,643 1,194,424 134,757 18,070 5,433 749 28.163 99.84 95.44 95.74 1,192,523 35,326 82,816 0 0 118,142 14,488 118,411 1,790 43,047 36 0 0 0.000
05/01/2010 18/05/2010 64 5,461 954,571 145,167 14,946 4,994 614 25.593 96.711 94.88 95.33 923,177 22,316 70,159 0 0 92,475 12,338 92,652 1,468 34,720 36 0 0 0.000
09/01/2009 04/06/2009 111 8,375 1,774,361 126,880 16,034 5,799 664 24.200 95.891 94.88 95.21 1,701,445 66,163 98,623 0 0 164,786 12,779 165,219 1,498 69,215 39 0 0 0.000
04/12/2007 02/06/2008 132 9,668 2,140,473 134,166 16,190 6,277 673 23.682 94.202 94.70 95.11 2,016,369 98,585 100,819 0 0 199,404 13,417 200,019 1,511 77,856 36 0 0 0.000
-18.68 -47.50 -58.83 -49.90 -49.37 -19.01 -49.77 6.32 1.58 -1.60 -1.60 -58.18 -75.54 -50.89 0.00 0.00 -60.12 -53.56 -60.25 -50.41 -59.00 -0.42 0.00 0.00 0.00
625,544 12,317 12 291 99.293 94.608 5.391 12 89.564 95.862 7,099.83 387.94
1,493,619 21,661 17 632 99.976 92.573 7.427 17 93.296 101.578 6,633.35 384.07
1,525,157 20,178 9 10,020 99.072 90.904 37.939 9 90.327 95.541 10,617.72 578.22
1,128,555 15,228 16 760 98.387 91.827 34.603 16 98.404 104.147 10,368.58 615.52
890,499 14,437 16 604 100.000 92.814 7.184 16 96.912 103.885 10,222.26 605.30
1,641,954 21,527 16 536 100.000 89.943 10.054 16 94.014 101.596 6,579.21 381.00
2,076,113 24,910 17 696 78.133 83.282 42.493 17 93.583 96.484 5,996.13 329.76
-58.12 -43.14 -29.41 -53.96 -0.68 2.20 -27.41 -29.41 -4.00 -5.63 7.03 1.01
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
77.427 54.358 8.425 4.579 13.431 8.496 78.313 194,767 29.090 29.090 1.601 8.471 87,575 13.520 10.588 0
77.230 75.077 8.698 6.530 13.760 8.801 79.439 472,523 29.057 29.057 1.897 8.775 221,306 14.288 11.350 0
80.524 79.947 8.888 7.106 13.055 8.878 78.781 456,326 28.290 28.290 1.924 8.857 214,074 13.323 10.496 0
83.152 78.436 9.891 7.758 13.252 9.874 80.540 338,282 28.322 28.322 1.908 9.854 167,735 14.066 11.328 0
82.559 66.120 9.688 6.405 13.548 9.668 80.708 275,696 28.921 28.921 2.074 9.648 131,133 14.205 11.464 0
80.748 82.426 9.287 7.655 13.242 9.278 78.790 502,308 28.309 28.309 2.077 9.256 244,916 14.395 11.341 0
81.601 85.928 9.316 8.005 13.414 9.309 79.275 631,014 29.487 29.487 2.045 9.289 291,042 14.434 11.443 0
0.26 -27.60 -3.14 -29.87 -2.39 -3.46 -1.42 -58.78 0.12 0.12 -15.58 -3.46 -60.43 -5.38 -6.72 0.00
0.466 1.435 0.078 0.260 2.470
0.551 1.533 0.132 0.371 2.587
0.544 1.241 0.103 0.254 2.142
0.540 1.168 0.097 0.191 1.997
0.599 1.170 0.089 0.180 2.038
0.588 1.272 0.125 0.222 2.208
0.603 1.203 0.105 0.183 2.093
-15.48 -6.39 -41.23 -29.98 -4.53
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
465,832 0.696 15,178,112 22.670 18,595
955,013 0.587 30,734,033 18.899 417,937
861,625 0.534 29,718,656 18.422 558,492
676,546 0.566 21,238,650 17.782 802,720
559,393 0.586 18,192,799 19.059 370,570
1,120,427 0.631 33,549,583 18.908 604,560
1,283,983 0.600 37,793,667 17.657 1,467,886
-51.22 18.48 -50.61 19.95 -95.55
l l l l l l/t l/t
295,000 2,590,569 264,742 0 3,150,311 3.869 45.928
274,281 3,889,602 35,532 0 4,199,415 2.392 27.500
241,665 551,152 389,940 0 1,182,757 0.342 3.844
271,897 488,284 135,128 0 895,309 0.409 4.133
149,601 1,165,456 320,559 0 1,635,616 1.221 12.603
190,669 7,988,247 266,438 0 8,445,354 4.502 48.476
127,700 12,526,339 574,042 0 13,228,081 5.852 62.819
7.55 -33.40 645.08 0.00 -24.98 61.77 67.01
% % % % % %
4.78 0.80 0.00 5.54 3.19 14.32
8.84 0.33 0.01 1.75 0.59 11.52
6.23 0.78 0.04 0.47 0.01 7.54
5.57 0.26 0.00 0.67 0.00 6.50
3.80 0.08 0.00 1.85 10.27 15.99
8.03 0.73 0.01 3.45 0.10 12.32
10.18 0.58 0.95 1.51 2.13 15.36
-45.85 142.68 -100.00 217.28 439.67 24.31
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.2M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 2.2M
2,140K
2,076K
0.20M
2.0M
2.0M 1,774K
1.8M
1,613K
1.4M
1.4M 1,194K
1.2M
1,525K
670K
0.6M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
626K
0.04M 2007-2008
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.08M 82.426 78.436
80
20K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
85.928
22K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 85
22K
2008-2009
90
22K
56K
0.06M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 24K
92K
0.08M
890K
0.8M
2013-2014
25K
118K
0.10M
0.6M 2007-2008
141K
0.14M
1,129K
1.0M
0.8M
143K 1,494K
0.12M
1.2M
955K
165K
0.16M
1,642K
1,626K
1.6M
1.0M
0.18M
1.8M
1.6M
26K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 199K
78K 69K
0.07M
79.947
67K 61K
75.077
75
0.06M
20K 70
0.05M
66.120
18K
43K
65 16K
15K
0.04M
35K
60
14K
14K
54.358
55
28K
0.03M
12K
12K
50 2007-2008
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2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.02M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 14M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13,228K
12M
13.8
13.760
13.7
4
13.6
10M
2
8,445K
8M 0
13.548
13.5 0
0
0
0
0
0
0
13.431
13.414
13.4
6M 4,199K
4M
13.3
-2 3,150K
1,636K
2M
895K
13.2 -4
1,183K
0M
13.1
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
9.8
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
9.278
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.152
82
2010-2011
106
83
9.668
9.309
2009-2010
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
9.6 9.4
2008-2009
84
9.874
13.055
13.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 10.0
13.252
13.242
82.559 81.601 80.524
9.2
104.147
101.596
102 80.748
81
103.885
104
101.578
100
80 9.0
8.878
8.8
8.801
8.6
98
79
8.496
8.4
96.484
77.230
77.427
77 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
95.862
95.541
96
78
94 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
12/01/2014 09/07/2014 167 11,254 2,230,078 123,542 13,344 6,513 555 23.726 93.664 94.10 94.74 2,088,770 65,264 101,142 39,898 0 206,303 13,406 206,974 1,235 84,318 38 0 0 0.000
11/12/2012 30/06/2013 166 11,262 2,137,600 115,629 12,857 6,206 536 24.055 94.272 94.52 94.94 2,015,168 66,527 105,786 46,143 611 219,067 12,964 219,836 1,320 82,294 38 0 0 0.000
14/01/2012 25/06/2012 150 10,151 1,776,030 122,415 11,870 5,677 494 23.607 94.145 94.61 95.07 1,672,037 74,244 84,015 21,957 0 180,216 11,460 181,926 1,210 68,371 38 0 0 0.000
10/01/2011 27/06/2011 123 8,092 1,366,668 99,527 11,154 5,498 463 23.965 94.31 93.88 94.43 1,288,860 59,376 60,240 20,540 0 140,156 10,735 140,613 1,149 50,981 37 0 0 0.000
15/01/2010 26/06/2010 131 8,393 1,601,801 101,105 12,237 5,668 507 21.741 90.615 92.40 92.79 1,451,470 94,300 74,724 0 0 169,024 15,735 166,820 1,300 63,953 40 0 0 0.000
24/01/2009 03/06/2009 110 7,767 1,390,183 103,184 12,677 5,425 525 23.978 94.095 94.64 95.17 1,308,093 80,269 76,876 0 0 157,145 11,955 157,640 1,442 49,666 36 0 0 0.000
09/01/2008 19/06/2008 126 9,087 1,362,302 97,732 10,806 5,524 448 20.992 92.036 94.61 94.88 1,253,805 63,837 70,818 0 0 134,655 10,492 135,095 1,069 55,024 40 0 0 0.000
0.52 -0.06 4.33 6.84 3.79 4.95 3.63 -1.37 -0.65 -0.44 -0.21 3.65 -1.90 -4.39 -13.53 -100.00 -5.83 3.41 -5.85 -6.39 2.46 -1.79 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,119,487 40,836 38 3,578 92.865 1.658 43.398 38 93.922 98.823 7,099.83 399.93
2,049,200 36,287 35 3,592 91.878 1.465 42.074 35 107.369 112.001 6,633.35 423.48
1,710,621 32,374 37 3,602 88.927 1.860 45.106 37 105.638 109.677 10,617.72 663.78
1,316,025 29,081 34 3,501 90.601 3.496 43.767 34 109.185 113.387 10,368.58 670.13
1,540,536 28,726 34 3,570 87.917 9.483 100.000 34 111.931 116.382 10,222.26 678.12
1,330,943 28,768 35 3,610 88.827 10.119 91.251 35 116.958 122.164 6,579.21 458.13
1,309,410 28,636 33 3,169 96.820 10.429 92.349 33 102.833 106.987 5,996.13 365.66
3.43 12.54 8.57 -0.39 1.07 13.21 3.15 8.57 -12.52 -11.77 7.03 -5.56
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
79.290 54.610 9.251 5.052 13.797 9.249 77.142 670,416 30.062 30.062 2.284 9.225 316,521 15.153 11.690 0
78.792 58.908 10.248 6.037 13.391 10.250 80.176 636,625 29.782 29.782 2.389 10.223 326,944 16.224 13.008 0
79.347 54.861 10.147 5.567 13.511 10.208 79.557 523,257 29.463 29.463 2.346 10.182 271,034 16.210 12.896 0
78.156 46.995 10.255 4.820 13.559 10.255 81.433 405,334 29.659 29.659 2.540 10.227 206,170 15.996 13.026 0
77.149 55.762 10.552 5.884 13.086 10.380 84.477 498,581 29.016 29.016 2.306 10.352 235,089 16.197 13.682 0
80.543 48.324 11.304 5.462 13.689 11.299 81.912 415,421 29.883 29.883 2.510 11.271 224,781 17.184 14.076 0
78.489 47.574 9.884 4.702 13.082 9.884 78.398 394,470 28.957 28.957 2.339 9.857 206,458 16.467 12.909 0
0.63 -7.30 -9.73 -16.32 3.03 -9.76 -3.78 5.31 0.94 0.94 -4.41 -9.76 -3.19 -6.60 -10.13 0.00
0.686 1.215 0.129 0.379 2.410
0.711 1.268 0.139 0.633 2.752
0.691 1.261 0.146 0.552 2.650
0.753 1.266 0.132 0.660 2.812
0.718 1.306 0.182 0.558 2.764
0.750 1.239 0.187 0.547 2.723
0.677 1.326 0.283 0.416 2.701
-3.51 -4.19 -7.31 -40.03 -12.41
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,048,523 0.470 43,353,227 19.440 4,019,620
958,380 0.448 38,760,316 18.133 3,719,956
799,682 0.450 32,876,943 18.511 4,234,680
643,627 0.471 21,301,707 15.587 4,709,448
687,642 0.429 28,198,576 17.604 3,009,006
643,212 0.463 22,217,796 15.982 3,970,780
607,164 0.446 20,612,347 15.131 3,940,600
9.41 4.87 11.85 7.21 8.06
l l l l l l/t l/t
85,842 1,328,024 0 0 1,413,866 0.596 6.437
11,929 205,250 18,359 0 235,538 0.096 0.937
11,929 599,104 0 0 611,033 0.337 3.324
602,251 8,866,359 240,749 0 9,709,359 6.488 63.261
430,189 8,508,315 97,665 0 9,036,169 5.312 50.338
185,828 3,972,807 169,334 0 4,327,969 2.858 25.281
434,778 6,555,767 278,936 0 7,269,481 4.812 48.686
619.61 547.03 -100.00 0.00 500.27 520.20 587.06
% % % % % %
13.01 0.64 0.82 3.55 8.97 26.98
10.87 0.77 2.48 1.47 10.41 26.00
11.56 0.90 0.01 3.64 8.96 25.07
13.44 0.42 0.00 3.89 8.68 26.42
12.31 0.89 0.39 4.81 7.52 25.91
7.86 0.59 1.62 7.52 3.22 20.81
5.74 0.46 0.62 16.56 11.48 34.86
19.65 -17.28 -67.05 141.33 -13.81 3.78
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2.4M
2.2M
2,119K
2,230K
2.2M
2,138K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 219K
0.22M
2,049K
206K
2.0M
0.20M
2.0M 1.8M 1,776K
1.8M
1.4M
1.6M
1,602K
1.6M 1,362K
1,390K
1.4M
1,367K
1.2M
169K
1,541K
1,309K
1,331K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.14M
1,316K
41K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
58
38K
56
36K
54
34K
52
2008-2009
55.762
82K
68K
0.070M
0.055M
48
29K
47.574
64K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
55K 51K
50K
0.050M
46.995
46 2008-2009
84K
0.060M
28K 2007-2008
2013-2014
54.610
48.324 29K
2012-2013
0.075M
54.861
50
29K
2011-2012
0.080M
32K
32K
29K
2010-2011
0.085M
0.065M
30K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
58.908
36K
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2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 60
40K
140K 135K
0.12M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 42K
157K
0.16M
1.2M 2007-2008
180K
0.18M
1,711K
0.045M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
9,709K
10M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6 4
8M
13.6
2
13.559 13.511
6M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.5 13.391
13.4
4M
13.3
-2
13.2
2M
1,414K 611K
-4
13.1
236K
0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
80.5
10.255
10.208
78.5
9.884
79.347
79.290
108 78.156
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2013-2014
112.001 109.677
106.987
104 98.823
77.149
77.0 2007-2008
2012-2013
100
77.5 9.249
9.2
113.387
112
78.792 78.489
78.0 9.6
2011-2012
116.382
79.0
10.250
2010-2011
122.164
116
79.5 10.380
2009-2010
120
80.0 10.8
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 124
80.543
11.2
10.4
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 81.0
11.299
13.086
13.082
13.0 2007-2008
2013-2014
11.6
10.0
13.689
13.7
7,269K
4,328K
13.797
13.8
9,036K
96 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
09/11/2013 20/06/2014 217 10,355 1,986,202 90,853 9,155 6,769 381 28.317 99.543 90.01 90.21 1,977,134 144,136 43,304 0 0 187,440 10,001 187,858 868 73,118 37 6,569 1,387,371 211.202
29/10/2012 14/06/2013 226 10,835 2,479,525 92,476 10,986 6,627 457 28.093 100.069 94.85 95.04 2,481,231 145,148 135,831 0 0 280,979 10,963 284,282 1,249 92,347 37 11,286 2,480,422 219.770
31/10/2011 18/05/2012 188 9,056 1,882,274 91,884 9,995 6,458 415 25.316 96.125 94.32 94.55 1,809,333 157,634 29,327 0 0 186,961 10,360 187,515 994 64,710 34 11,173 2,583,711 231.255
25/10/2010 01/05/2011 183 8,804 2,046,438 88,333 11,170 6,483 464 23.989 95.41 94.54 94.71 1,952,515 213,724 17,298 0 0 231,022 10,290 232,125 1,262 69,955 34 14,241 3,195,965 224.418
04/11/2009 15/04/2010 148 7,108 1,441,100 87,629 9,755 6,412 405 23.842 94.512 94.02 94.30 1,362,019 150,035 159 0 0 150,195 9,676 150,955 1,022 45,264 31 6,386 1,607,991 251.782
19/11/2008 29/05/2009 187 9,013 2,075,753 87,675 11,076 6,407 461 21.376 92.090 94.04 94.47 1,911,559 196,806 30,797 0 0 227,603 10,511 228,632 1,217 69,411 33 4,415 1,021,927 231.476
22/10/2007 07/06/2008 220 10,550 2,169,061 92,254 9,844 6,589 410 21.180 92.548 94.75 95.02 2,007,416 200,148 30,164 0 0 230,311 10,306 231,426 1,047 77,531 36 0 0 0.000
-3.88 -4.43 -19.90 -1.76 -16.66 2.14 -16.66 0.80 -0.53 -5.11 -5.08 -20.32 -0.70 -68.12 0.00 0.00 -33.29 -8.77 -33.92 -30.51 -20.82 -1.16 -41.80 -44.07 -3.90
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,832,978 31,128 22 1,093 83.468 52.295 47.705 22 114.203 123.749 7,099.83 500.80
2,278,903 32,194 22 991 84.387 54.036 45.964 22 121.576 132.279 6,633.35 500.15
1,730,188 31,650 21 1,246 81.098 55.056 45.200 21 108.232 117.745 10,617.72 712.61
1,900,592 28,320 23 1,285 83.347 53.341 46.656 23 117.393 126.402 10,368.58 747.05
1,328,416 26,440 20 1,421 82.733 53.058 46.942 20 106.903 115.971 10,222.26 675.73
1,915,779 31,045 21 1,203 96.111 55.126 44.874 21 114.093 123.620 6,579.21 463.59
2,014,024 28,964 21 1,265 99.883 57.698 42.302 21 114.886 123.729 5,996.13 422.88
-19.57 -3.31 0.00 10.29 -1.09 -3.22 3.79 0.00 -6.06 -6.45 7.03 0.13
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
69.908 63.808 9.437 6.022 12.732 9.436 81.644 571,501 28.774 28.774 2.775 9.401 294,467 14.894 12.160 0
79.942 77.018 11.332 8.728 12.918 11.425 83.559 694,870 28.024 28.024 2.619 11.396 401,243 16.171 13.512 0
76.324 59.471 9.933 5.907 12.954 9.933 80.960 549,451 29.190 29.190 2.522 9.902 284,520 15.725 12.731 0
80.578 72.261 11.289 8.158 12.866 11.302 81.698 584,837 28.579 28.579 2.676 11.275 331,344 16.970 13.864 0
79.842 54.504 10.422 5.681 13.031 10.438 78.486 422,674 29.330 29.330 2.658 10.412 225,130 16.529 12.973 0
79.358 66.863 10.965 7.331 13.345 10.977 80.044 607,906 29.286 29.286 2.807 10.948 336,444 17.600 14.088 0
77.368 74.887 10.618 7.952 13.093 10.636 81.772 621,055 28.632 28.632 2.525 10.605 344,508 17.162 14.033 0
-12.55 -17.15 -16.72 -31.00 -1.44 -17.41 -2.29 -17.75 2.68 2.68 5.96 -17.51 -26.61 -7.90 -10.01 0.00
0.798 1.293 0.164 1.247 3.501
0.734 1.227 0.147 0.751 2.859
0.736 1.259 0.161 0.915 3.072
0.765 1.283 0.119 0.551 2.718
0.780 1.146 0.198 0.505 2.629
0.822 1.277 0.184 0.564 2.847
0.723 1.324 0.211 0.847 3.105
8.80 5.32 11.22 65.99 22.45
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,181,094 0.595 30,616,180 15.414 8,647,370
1,425,575 0.575 37,100,000 14.963 14,122,704
1,052,668 0.559 30,598,550 16.256 8,538,017
1,129,369 0.552 34,903,289 17.056 8,640,980
812,200 0.564 24,170,891 16.773 6,598,215
1,210,638 0.583 33,640,000 16.206 7,353,803
1,274,625 0.588 36,766,430 16.950 6,661,920
-17.15 3.43 -17.48 3.02 -38.77
l l l l l l/t l/t
52,110 1,764,198 249,752 265,101 2,331,161 0.888 9.412
471,611 4,046,304 767,221 502,122 5,787,258 1.632 14.401
349,713 1,247,645 0 236,816 1,834,174 0.663 6.673
395,194 6,437,884 0 1,273,742 8,106,820 3.146 27.867
327,143 4,530,419 66,268 749,399 5,673,229 3.144 30.164
343,971 12,149,075 29,057 194,141 12,716,244 5.853 53.378
273,543 14,719,792 227,982 0 15,221,317 6.786 63.913
-88.95 -56.40 -67.45 -47.20 -59.72 -45.57 -34.64
% % % % % %
13.39 9.02 0.00 0.27 9.31 31.99
14.05 1.62 0.00 0.09 1.37 17.12
8.43 0.32 0.00 0.58 13.43 22.76
10.83 2.64 0.00 0.12 0.36 13.95
6.65 0.10 0.00 0.67 16.71 24.13
13.00 0.09 0.00 0.12 0.51 13.71
11.70 1.10 0.00 10.14 2.17 25.11
-4.70 458.14 0.00 213.91 580.11 86.82
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2.6M 2,480K
2,279K
2.4M 2.2M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.30M
2.4M
0.26M
2,014K
2,169K
2.0M 2,076K
1,916K
1,901K
2,046K 1,986K
2.0M
0.24M 1,833K
1.8M 1.6M
1.6M
1.4M
230K
231K
228K
0.22M
1,730K
1,882K
1.8M
281K
0.28M
2.2M
0.20M
187K
187K
0.18M 1,328K
0.16M
1,441K
1.4M
1.2M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.14M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 33K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2013-2014
29K
0.08M
73K 63.808
Página 287 de 344
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.07M
65K
0.05M
54.504
52 2009-2010
70K
69K
0.06M
59.471
56
26K
78K
66.863
60
26K
2013-2014
72.261
28K
28K
2012-2013
0.09M
64
2008-2009
2011-2012
92K
74.887
68
2007-2008
2010-2011
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
72
30K
27K
2009-2010
0.10M
31K
31K
2008-2009
77.018
76
32K
31K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
32K
29K
2012-2013
80
32K
150K
45K
0.04M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 16M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 3,500,000
15,221K
14M
3,195,965
3,000,000
12,716K
12M
2,500,000
10M 8M
13.1
5,787K
4M 2,331K
1,834K
0 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.6
10.8
12.9
12.7 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 80.578
80
2009-2010
2010-2011
2011-2012
79.358
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 132.279
132
79.942
79.842
130 78
77.368
128
10.636
76.324 10.438
124 74
9.436
9.2
69.908
70
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
117.745
118 115.971
116
68 2009-2010
123.749
123.620
120
72
9.6
123.729
122
9.933
10.0
126.402
126
76
10.4
2008-2009
2008-2009
134
10.977
2007-2008
12.866
12.732
0
82
11.425
12.954
12.8
11.302
11.2
13.0
12.918
1,021,927
500,000
0M 2008-2009
13.093 13.031
1,387,371
1,500,000 1,000,000
2007-2008
13.2
1,607,991
5,673K
2M
2,480,422
2,000,000
8,107K
13.345
13.3 2,583,711
6M
FIBRA EN CAÑA ( % ) 13.4
114 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
01/11/2013 03/07/2014 170 73,706 20,487,140 1,018,733 120,790 8,119 5,017 23.000 94.406 94.93 95.25 19,341,002 626,844 1,548,557 0 68,753 2,244,154 117,239 2,249,582 13,279 708,276 35 13,337 3,011,663 225.821
05/11/2012 12/07/2013 195 91,396 23,730,433 1,033,763 121,780 7,794 5,060 22.825 94.075 94.98 95.30 22,324,296 952,709 1,620,014 420 47,051 2,620,194 119,293 2,628,598 13,506 868,562 37 4,836 1,494,643 309.055
16/11/2011 18/06/2012 149 68,526 16,768,788 965,965 112,552 7,469 4,670 23.855 94.561 94.88 95.31 15,856,816 675,052 1,072,486 932 17,316 1,765,786 108,632 1,771,879 11,931 575,740 34 5,985 1,424,214 237.980
12/11/2010 14/06/2011 140 64,591 16,174,739 939,988 115,780 7,269 4,801 22.923 93.62 94.98 95.40 15,142,359 696,354 1,150,391 0 45,351 1,892,096 114,584 1,898,020 13,612 577,929 36 22,428 5,196,380 231.695
15/11/2009 17/06/2010 148 73,746 16,956,913 1,011,000 114,224 7,414 4,740 22.259 93.001 94.54 94.89 15,770,015 736,242 1,079,181 0 804 1,816,227 111,430 1,822,337 12,272 527,100 31 239 190,000 795.948
10/11/2008 26/05/2009 139 62,826 16,040,753 947,424 115,146 7,370 4,781 22.398 93.239 94.72 95.05 14,956,246 693,410 1,123,222 1,331 39,307 1,857,269 113,273 1,862,958 13,362 513,650 32 0 1,074,196 0.000
19/11/2007 01/07/2008 159 79,861 18,651,017 1,040,269 117,555 7,029 4,883 22.011 93.177 94.60 94.90 17,378,448 750,948 1,306,587 6,042 12,474 2,076,051 112,621 2,082,676 13,140 689,561 37 20,194 7,011,951 347.230
-12.96 -19.35 -13.67 -1.45 -0.81 4.17 -0.83 0.77 0.35 -0.05 -0.05 -13.36 -34.20 -4.41 -100.00 46.13 -14.35 -1.72 -14.42 -1.68 -18.45 -5.54 175.77 101.50 -26.93
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
19,721,647 322,324 688 36,704 88.322 9.861 85.379 688 110.417 114.703 7,099.83 464.19
22,825,583 310,000 703 33,915 89.726 9.537 86.164 703 111.270 115.681 6,633.35 437.39
16,161,709 273,575 672 32,920 88.496 9.190 86.387 672 106.159 110.147 10,617.72 666.62
15,618,455 270,894 675 33,650 85.505 9.709 85.309 675 117.544 121.731 10,368.58 719.44
16,372,878 268,949 708 32,320 86.180 10.185 86.638 708 107.578 111.415 10,222.26 649.18
15,474,525 267,606 746 31,998 88.108 10.104 85.815 746 115.854 120.093 6,579.21 450.37
17,944,023 278,597 754 32,897 87.163 11.917 82.366 754 113.044 117.498 5,996.13 401.58
-13.60 3.98 -2.13 8.22 -1.56 3.39 -0.91 -2.13 -0.77 -0.85 7.03 6.13
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.004 63.561 10.954 6.962 13.234 10.937 82.220 5,858,258 28.594 28.594 2.332 10.915 3,110,387 16.082 13.222 22,824
82.666 76.550 11.041 8.452 13.245 11.034 81.458 6,822,660 28.750 28.750 2.326 11.010 3,685,431 16.509 13.448 4,160
82.300 61.295 10.530 6.454 13.498 10.526 81.125 4,912,099 29.293 29.293 2.230 10.503 2,502,951 15.785 12.805 4,039
83.399 59.709 11.698 6.985 13.494 11.687 82.690 4,740,114 29.307 29.307 2.380 11.664 2,598,402 17.160 14.189 603
82.995 63.049 10.711 6.753 13.236 10.704 81.529 4,961,275 29.258 29.258 2.403 10.682 2,530,836 16.048 13.084 2,699
84.180 59.942 11.578 6.940 13.216 11.566 83.247 4,677,276 29.159 29.159 2.513 11.544 2,502,982 16.735 13.932 0
82.280 66.946 11.131 7.452 13.141 11.123 81.841 5,377,795 28.764 28.764 2.526 11.100 2,908,215 16.735 13.696 51,859
0.41 -16.97 -0.79 -17.63 -0.09 -0.88 0.94 -14.14 -0.54 -0.54 0.26 -0.87 -15.60 -2.59 -1.67 448.69
0.667 1.130 0.132 0.306 2.235
0.669 1.207 0.137 0.297 2.308
0.653 1.123 0.148 0.335 2.259
0.698 1.171 0.150 0.300 2.317
0.703 1.013 0.159 0.314 2.189
0.733 1.051 0.135 0.260 2.169
0.728 1.211 0.138 0.313 2.390
-0.29 -6.33 -3.48 3.02 -3.19
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
11,073,305 0.541 370,719,607 18.095 23,518,961
13,514,082 0.569 429,717,593 18.108 14,583,783
9,607,500 0.573 290,533,278 17.326 10,569,276
9,422,130 0.583 263,118,668 16.267 10,299,832
9,904,319 0.584 252,235,073 14.875 13,820,390
9,522,019 0.594 261,209,061 16.284 7,761,587
47,729,665 2.559 330,970,024 17.745 34,091,456
-18.06 -5.09 -13.73 -0.07 61.27
l l l l l l/t l/t
2,827,575 19,233,384 645,846 267,810 22,974,615 0.939 8.570
1,913,984 48,548,432 1,680,818 166,749 52,309,983 2.046 18.529
3,023,407 54,109,436 1,784,834 483,767 59,401,444 3.227 30.643
4,424,298 56,620,781 2,129,412 2,436,692 65,611,183 3.501 29.925
5,168,942 85,874,536 2,890,500 0 93,933,978 5.064 47.282
4,631,645 75,747,579 2,140,724 0 82,519,948 4.722 40.784
6,207,967 124,876,513 3,658,540 1,389,806 136,132,826 6.695 60.151
47.73 -60.38 -61.58 60.61 -56.08 -54.11 -53.74
% % % % % %
8.43 1.03 0.44 2.70 5.23 17.83
10.62 1.26 0.49 2.84 4.82 20.04
7.38 1.22 0.54 3.38 8.84 21.37
9.28 1.12 0.45 3.72 2.75 17.32
8.05 0.88 0.75 4.42 11.46 25.56
7.83 1.04 0.70 3.66 3.62 16.86
10.16 2.44 0.86 4.12 2.62 20.19
-20.65 -18.56 -10.58 -4.87 8.39 -11.04
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
23,730K
24M
23M
23M
22M
22M
21M
21M
20,487K
20M 19M
2,620K
2.6M
19,722K
20M
18,651K
18M
16,957K
2007-2008
2008-2009
1,857K
16,373K
16M
16,162K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2013-2014
76.550
76
290K
268K
270K
271K
274K
0.70M
66.946
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
869K
708K
690K
0.60M
61.295 59.942
59.709
578K
0.55M
58 2008-2009
2013-2014
0.65M
60 2007-2008
2012-2013
63.561
63.049
62
260K
2011-2012
0.75M
64 269K
2010-2011
0.80M
66 279K
2009-2010
0.85M
70 68
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
72
300K
2007-2008
0.90M
74
310K
310K
2012-2013
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78
320K
1,766K
1.6M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 322K
1,892K 1,816K
1.8M
15,618K
15,475K
15M 2009-2010
330K
Página 291 de 344
2,076K
2.0M
16,175K
16,041K
16M
16,769K
2,244K
17,944K
17M
17M
2.4M 2.2M
19M
18M
280K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 2.8M
22,826K
514K
576K
527K
0.50M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 140M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
8,000,000
136,133K
7,000,000 6,000,000
13.40
5,196,380
93,934K
5,000,000
13.35
82,520K
4,000,000
80M 65,611K
13.30 3,011,663
3,000,000
59,401K
60M
13.25
52,310K
2,000,000
13.15
190,000
20M
0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8
11.687 11.566
11.6
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
13.234
13.141
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 121.731
122
84.180
120.093
84.0
11.4
13.245
13.236
13.10 2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4
13.216
13.20
1,494,643
1,000,000 22,975K
11.2
1,424,214
1,074,196
40M
13.498
13.45
120M 100M
13.494
13.50
7,011,951
120
83.6
118
83.399
117.498
11.123
83.2
11.034
11.0
83.004
82.995
10.937
82.8
10.8
115.681
116
114.703
114
82.666
10.704
10.6
82.4
10.526
82.300
82.280
112
111.415 110.147
10.4
82.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
110 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
01/11/2013 07/07/2014 209 29,597 7,213,152 336,615 34,576 7,953 1,438 25.799 97.499 95.90 96.18 7,032,745 71,104 471,955 210,570 0 753,630 36,926 755,687 3,623 309,645 43 0 0 0.000
21/10/2012 10/07/2013 229 32,444 8,627,566 319,936 37,697 7,710 1,566 25.317 96.693 95.51 95.73 8,342,240 80,148 653,675 208,492 0 942,315 36,830 945,060 4,133 369,844 43 0 280,548 0.000
09/11/2011 25/06/2012 183 26,056 6,386,443 310,333 34,896 7,305 1,449 26.543 97.190 95.28 95.60 6,206,965 22,675 493,701 148,366 0 664,742 33,471 667,565 3,632 279,348 44 0 0 0.000
28/10/2010 27/06/2011 176 24,667 6,221,863 288,493 35,361 7,184 1,470 27.696 98.20 95.38 95.81 6,109,655 25,751 572,724 103,900 0 702,375 34,342 704,154 4,014 272,861 44 0 0 0.000
18/11/2009 26/06/2010 166 23,757 5,373,593 286,472 32,385 6,922 1,345 28.834 99.142 95.51 95.90 5,327,504 0 464,402 130,859 0 595,261 33,744 597,028 3,608 217,853 41 0 190,000 0.000
28/11/2008 26/05/2009 148 21,152 5,063,546 277,347 34,215 6,888 1,420 27.981 97.663 95.54 95.94 4,945,209 3,434 436,866 166,180 0 606,479 34,871 608,045 4,126 198,132 39 0 1,074,196 0.000
05/11/2007 07/06/2008 158 22,277 5,270,137 281,229 33,406 7,100 1,387 27.838 97.161 95.55 96.12 5,120,492 0 497,342 117,245 0 614,587 34,714 616,507 3,915 212,909 40 0 2,366,399 0.000
-8.85 -8.78 -16.39 5.21 -8.28 3.15 -8.18 1.90 0.83 0.41 0.47 -15.70 -11.28 -27.80 1.00 0.00 -20.02 0.26 -20.04 -12.33 -16.28 0.14 0.00 -100.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
6,879,690 115,639 157 7,483 91.256 18.745 92.146 157 104.568 109.636 7,099.83 443.69
8,260,443 119,025 115 7,718 92.665 18.572 92.815 115 109.269 114.125 6,633.35 431.51
6,091,322 106,740 101 7,413 85.031 20.276 86.303 101 105.699 110.820 10,617.72 670.69
5,928,652 96,486 78 7,121 90.140 21.532 81.842 78 113.942 119.577 10,368.58 706.71
5,147,620 83,562 122 6,696 93.297 20.445 88.045 122 112.048 116.966 10,222.26 681.53
4,877,416 87,293 123 6,900 92.381 14.658 85.223 123 121.184 125.809 6,579.21 471.80
5,059,299 81,037 125 6,949 92.277 23.193 81.190 125 115.989 120.823 5,996.13 412.95
-16.72 -2.84 36.52 -3.04 -1.52 0.93 -0.72 36.52 -4.30 -3.93 7.03 2.82
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.898 62.376 10.448 6.517 13.308 10.437 79.194 2,041,302 28.300 28.300 1.845 10.414 1,110,637 15.792 12.507 0
82.029 72.485 10.922 7.917 13.079 10.912 79.131 2,469,543 28.624 28.624 2.085 10.888 1,382,181 16.568 13.111 0
80.801 59.832 10.409 6.228 13.311 10.415 79.148 1,874,618 29.353 29.353 2.070 10.390 988,557 15.927 12.606 0
81.974 64.485 11.289 7.280 13.586 11.274 80.873 1,835,419 29.499 29.499 2.053 11.250 1,007,039 16.483 13.330 0
82.129 64.306 11.078 7.124 13.519 11.068 81.343 1,595,501 29.690 29.690 2.032 11.044 848,470 15.926 12.955 0
82.997 58.006 11.977 6.948 13.570 11.961 83.119 1,535,154 30.318 30.318 2.118 11.936 837,009 16.926 14.068 0
83.406 65.034 11.662 7.584 14.102 11.651 81.767 1,616,725 30.677 30.677 2.019 11.628 858,538 16.767 13.710 0
-0.16 -13.95 -4.34 -17.68 1.75 -4.36 0.08 -17.34 -1.13 -1.13 -11.51 -4.36 -19.65 -4.68 -4.61 0.00
0.522 1.381 0.143 0.256 2.302
0.597 1.392 0.130 0.267 2.386
0.608 1.441 0.138 0.282 2.469
0.605 1.417 0.142 0.281 2.446
0.603 1.303 0.168 0.329 2.403
0.642 1.280 0.180 0.344 2.446
0.619 1.285 0.165 0.243 2.314
-12.52 -0.81 10.12 -3.98 -3.50
3,194,563 0.443 127,925,145 17.735 5,556,347
3,763,983 0.436 143,885,725 16.677 3,066,747
2,810,726 0.440 108,799,271 17.036 1,212,440
2,899,464 0.466 107,523,569 17.282 2,450,142
2,538,333 0.472 87,725,360 16.325 2,833,189
2,307,716 0.456 80,956,807 15.988 2,469,397
2,585,731 0.491 82,708,650 15.694 2,259,170
-15.13 1.51 -11.09 6.34 81.18
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
559,760 5,282,921 191,264 0 6,033,945 0.849 7.522
430,189 5,489,840 97,665 0 6,017,694 1.022 9.223
146,828 2,172,841 164,414 0 2,484,083 0.429 3.583
375,778 5,327,403 270,787 0 5,973,968 1.011 8.668
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
9.81 0.11 0.00 2.73 13.80 26.45
9.54 0.30 0.00 1.26 6.11 17.21
9.58 0.48 0.00 1.87 7.55 19.48
12.16 0.15 0.00 1.63 1.79 15.73
9.51 0.45 0.00 2.53 9.09 21.58
9.62 0.40 0.00 4.32 2.24 16.59
9.12 0.23 0.00 8.04 2.65 20.04
2.82 -63.42 0.00 116.23 126.01 53.72
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO Página 294 de 344
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 9.0M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 8.5M
8,628K
8.5M
8.0M
8.0M
7.5M
7.5M
7,213K
7.0M 6,222K
6,386K
0.90M 0.85M 6,880K
7.0M
5,929K
5.5M 5,059K
5,374K
5,270K
0.80M 754K
6.0M
6.0M
942K
0.95M
6.5M
6.5M
5.5M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
8,260K
5.0M
0.75M
6,091K
702K
0.70M 0.65M
5,148K 4,877K
665K 615K
606K
0.60M
595K
5,064K
5.0M
4.5M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.55M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 116K
115K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
100K
66 96K
65.034
2008-2009
2009-2010
64.306
64.485
60
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
370K
310K
273K
0.28M
0.24M 0.22M
58.006 2008-2009
218K
213K 198K
0.20M 2007-2008
279K
0.26M
59.832
58 2007-2008
2013-2014
0.30M
81K
80K
2012-2013
0.32M
62 84K
85K
2011-2012
0.34M
62.376 87K
2010-2011
0.36M
64
90K
2009-2010
0.38M
72.485
107K
68
2008-2009
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
72
105K
95K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
70
110K
Página 295 de 344
2009-2010
74
119K
120K
2008-2009
0.18M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
7M 6M
2,400,000 6,018K
5,974K
FIBRA EN CAÑA ( % ) 14.2
2,366,399
14.102
6,034K
14.0
2,000,000 5M
13.8
1,600,000 4M 1,200,000
3M
13.586 13.519
2,484K
13.4
800,000
2M
400,000
1M 0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
0K 2012-2013
0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
0 2012-2013
13.0
2013-2014
2007-2008
83.2
11.6
2008-2009
2009-2010
122
82.4 82.129
11.2
11.068
82.029
81.974
82.0
11.0
81.898
119.577 116.966
116 114.125
114
81.6
112 81.2
10.6 10.4
80.801
80.8 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
110.820 109.636
110
10.437
10.415
2007-2008
2008-2009
2013-2014
120.823
118
10.912
10.8
2012-2013
124
82.997
120 11.274
2011-2012
125.809
126
82.8
11.4
2010-2011
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.406
11.651
13.308
13.079
0
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.6
11.961
12.0
0
13.311
13.2
280,548
190,000
0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8
13.570
13.6
1,074,196
2009-2010
2010-2011
2011-2012
108 2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Página 297 de 344
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
20/11/2013 15/06/2014 172 37,326 11,102,098 528,450 64,559 8,242 2,683 24.638 97.085 95.18 95.32 10,778,505 327,980 1,012,732 0 0 1,340,712 66,215 1,343,111 7,840 406,646 37 0 0 0.000
03/11/2012 20/06/2013 184 39,497 11,921,140 518,781 64,661 8,236 2,686 23.516 95.643 95.14 95.36 11,401,725 584,574 837,851 0 0 1,422,425 63,776 1,426,916 7,731 437,029 37 0 0 0.000
16/11/2011 05/06/2012 154 33,496 9,319,725 493,134 60,393 7,913 2,508 24.946 95.432 94.76 95.25 8,894,032 411,510 679,147 0 0 1,090,657 59,783 1,093,766 7,082 331,323 36 0 0 0.000
16/11/2010 17/05/2011 139 30,416 8,839,548 499,340 63,615 7,879 2,637 25.097 95.60 94.71 95.16 8,450,991 464,797 612,233 0 0 1,077,031 62,864 1,080,468 7,805 333,751 38 0 0 0.000
19/11/2009 29/05/2010 153 33,271 9,535,350 514,419 62,398 8,205 2,591 22.968 93.912 94.28 94.57 8,954,886 482,733 606,354 0 0 1,089,087 62,038 1,092,497 7,165 312,386 33 0 0 0.000
19/11/2008 17/05/2009 147 31,994 9,232,627 502,591 62,782 7,889 2,610 23.100 93.981 94.26 94.51 8,676,872 500,627 607,702 0 0 1,108,329 62,018 1,111,958 7,540 311,043 34 0 0 0.000
07/11/2007 10/06/2008 163 35,741 10,217,546 507,728 62,591 8,087 2,600 22.408 93.877 94.56 94.71 9,591,877 551,884 654,157 0 0 1,206,041 62,827 1,209,841 7,399 377,487 37 0 0 0.000
-6.72 -5.50 -6.87 1.86 -0.16 0.07 -0.12 4.77 1.51 0.04 -0.04 -5.47 -43.89 20.87 0.00 0.00 -5.74 3.82 -5.87 1.42 -6.95 -0.09 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
10,836,603 155,348 364 18,140 94.948 7.833 92.679 364 121.926 124.913 7,099.83 505.51
11,651,740 144,833 347 17,530 94.740 8.536 92.188 347 119.161 121.917 6,633.35 460.97
9,111,850 129,921 355 16,555 93.144 8.673 92.150 355 117.186 119.859 10,617.72 725.40
8,625,186 127,815 359 16,979 92.588 10.181 90.492 359 123.406 126.473 10,368.58 747.47
9,288,154 130,867 343 15,484 93.395 12.061 88.620 343 115.017 118.078 10,222.26 688.01
8,975,754 137,203 395 15,382 94.984 14.379 87.059 395 121.880 125.368 6,579.21 470.15
9,935,979 136,086 350 14,923 82.319 15.480 76.292 350 120.261 123.669 5,996.13 422.67
-7.00 7.26 4.90 3.48 0.22 -8.24 0.53 4.90 2.32 2.46 7.03 9.66
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.843 71.466 12.076 8.630 12.828 12.048 83.718 3,058,901 27.553 27.553 2.509 12.025 1,810,336 16.796 14.061 29,063
84.233 82.310 11.932 9.821 13.016 11.920 82.737 3,322,748 27.872 27.872 2.462 11.898 1,936,308 16.983 14.051 4,160
83.602 71.734 11.703 8.395 13.632 11.689 82.685 2,750,607 29.514 29.514 2.478 11.666 1,490,323 16.756 13.855 4,039
82.888 69.159 12.184 8.426 13.512 12.175 82.915 2,607,028 29.493 29.493 2.628 12.150 1,480,065 17.514 14.521 603
83.344 72.863 11.422 8.322 13.072 11.411 82.411 2,770,526 29.055 29.055 2.691 11.389 1,490,622 16.646 13.718 2,699
83.306 67.292 12.004 8.078 12.988 11.996 83.581 2,688,537 29.120 29.120 2.830 11.972 1,496,312 17.245 14.413 0
82.672 75.082 11.804 8.862 12.806 11.794 82.755 2,915,218 28.532 28.532 2.719 11.770 1,662,128 17.328 14.340 8,244
-0.46 -13.17 1.21 -12.12 -1.44 1.08 1.19 -7.94 -1.15 -1.15 1.94 1.07 -6.51 -1.10 0.07 598.68
0.691 1.196 0.089 0.342 2.317
0.686 1.185 0.096 0.260 2.226
0.731 1.174 0.098 0.284 2.288
0.775 1.273 0.132 0.328 2.508
0.782 1.080 0.121 0.294 2.276
0.824 1.135 0.120 0.319 2.399
0.776 1.224 0.117 0.351 2.468
0.76 0.87 -7.39 31.52 4.10
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
6,352,631 0.572 169,365,050 15.255 6,704,575
7,069,177 0.593 185,334,817 15.547 7,093,794
5,515,021 0.592 147,143,177 15.788 7,301,348
5,390,600 0.610 143,609,762 16.246 6,774,115
5,662,997 0.594 148,566,157 15.581 7,563,715
5,614,810 0.608 151,050,887 16.361 7,205,536
6,347,375 0.621 161,157,886 15.773 9,199,921
-10.14 -3.51 -8.62 -1.88 -5.49
l l l l l l/t l/t
1,706,154 8,105,064 480,213 0 10,291,431 0.730 6.045
1,324,555 33,227,576 547,856 0 35,099,987 2.787 23.360
1,357,549 32,351,922 1,130,695 299,169 35,139,335 3.471 29.663
2,393,778 30,610,624 867,722 0 33,872,124 3.463 28.421
3,081,827 45,506,928 1,438,616 0 50,027,371 4.772 41.784
3,110,224 53,091,235 1,377,631 0 57,579,090 5.750 47.902
4,781,030 88,904,452 2,263,433 0 95,948,915 8.701 73.716
28.81 -75.61 -12.35 0.00 -70.68 -73.81 -74.12
% % % % % %
6.29 1.30 0.00 1.17 4.63 13.39
7.36 1.82 0.00 0.81 2.04 12.04
7.39 2.08 0.00 1.28 4.86 15.61
7.57 1.52 0.01 1.18 1.20 11.48
5.92 1.20 0.00 1.05 8.00 16.17
7.70 1.31 0.00 1.33 1.87 12.21
9.38 1.51 0.00 3.17 1.10 15.16
-14.60 -28.91 0.00 44.53 126.55 11.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
12.0M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 1.45M
12.0M
11,921K
11.6M 11,102K
11.2M
1.40M
11.2M 10,837K
10.8M 10.8M 10.4M
1,422K
11,652K
11.6M
1,341K
1.35M 1.30M
10.4M 10,218K
10.0M
10.0M
1.25M
9,936K
1,206K
1.20M
9.6M 9,535K
9.6M
9,320K
9,233K
9,288K
9.2M
9.2M
1.15M
9,112K
8,976K
1,108K
8.8M
1.10M
8,625K
1,089K
1,077K
1,091K
8,840K
8.8M
8.4M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
1.05M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 155K
156K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 84
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 437K
0.44M
82.310
0.42M
80
148K 145K
76
140K 136K
0.38M
75.082
74
137K
72.863 71.466
130K
70
128K
69.159
0.32M
67.292
68
124K
66 2007-2008
2008-2009
2009-2010
334K
0.34M
131K
128K
377K
0.36M 71.734
72
132K
407K
0.40M
78
144K
Página 299 de 344
2009-2010
82
152K
136K
2008-2009
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
311K
312K
2008-2009
2009-2010
331K
0.30M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 100M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
95,949K
13.8 13.632
4
80M
13.6
13.512
2 57,579K
60M
13.4 50,027K
40M
0
0 33,872K
35,139K
0
0
0
0
0
13.2
35,100K
-2
20M 10,291K
0M
13.072
-4
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
12.8 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12.828
12.806 2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4
12.175
12.2
2008-2009
13.016
12.988
13.0
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
84.233
11.920
126
125.368
83.843
2013-2014
124.913
83.8
11.9
83.602
83.6
11.794
83.4
11.689
11.7
2012-2013
126.473
84.0
11.996
2011-2012
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
12.048
12.0
2010-2011
128
84.2
12.1
11.8
0
83.306
124
123.669
83.344
121.917
122
83.2
11.6
83.0
11.5
82.8 11.411
11.4
82.888 82.672
118.078
82.6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
119.859
120
118 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
29/11/2013 27/05/2014 159 7,119 792,022 44,040 4,985 3,643 207 19.201 87.400 91.61 92.56 692,231 54,854 17,501 0 0 72,355 4,161 74,430 458 27,389 35 0 0 0.000
20/11/2012 12/07/2013 187 12,796 1,338,604 68,250 7,176 4,141 298 20.152 88.603 91.80 92.89 1,186,047 69,188 49,880 0 0 119,068 6,678 119,910 640 50,970 38 0 0 0.000
25/11/2011 02/06/2012 147 10,005 1,086,696 70,010 7,413 4,152 308 22.950 92.076 93.63 94.47 1,000,590 51,876 43,471 0 0 95,347 6,540 97,790 653 40,746 37 0 0 0.000
01/12/2010 09/05/2011 124 8,389 970,911 72,640 7,855 4,214 326 18.353 86.86 93.04 93.96 843,286 49,212 44,169 0 0 93,380 7,431 94,586 759 35,026 36 0 0 0.000
23/11/2009 15/05/2010 138 8,895 936,281 71,890 6,768 4,331 281 18.158 87.451 93.24 93.89 818,785 47,349 38,204 0 0 85,553 6,707 86,650 620 29,821 32 0 0 0.000
16/12/2008 23/05/2009 123 8,925 1,055,980 73,985 8,560 3,940 355 21.006 90.260 92.94 93.75 953,126 53,400 49,634 0 0 103,034 7,424 103,446 838 33,611 32 0 0 0.000
16/12/2007 06/06/2008 151 10,477 1,512,915 81,705 10,033 4,281 418 22.210 91.985 93.32 93.98 1,391,659 65,200 79,756 0 0 144,956 8,129 145,579 966 51,922 34 0 0 0.000
-14.84 -44.37 -40.83 -35.47 -30.52 -12.02 -30.49 -4.72 -1.36 -0.21 -0.36 -41.64 -20.72 -64.91 0.00 0.00 -39.23 -37.69 -37.93 -28.46 -46.26 -9.18 0.00 0.00 0.00
765,627 11,713 77 1,230 71.868 17.126 66.728 77 99.916 103.361 7,099.83 418.29
1,278,745 16,744 129 1,864 92.955 11.363 79.002 129 95.578 100.052 6,633.35 378.30
1,044,953 17,724 121 1,971 80.249 11.292 77.886 121 95.225 99.029 10,617.72 599.33
927,621 18,361 133 2,130 91.868 14.152 75.496 133 101.590 106.331 10,368.58 628.42
907,533 14,796 84 1,857 77.966 19.880 71.259 84 97.170 100.248 10,222.26 584.12
1,013,728 16,308 78 2,244 75.347 18.448 71.503 78 99.443 103.587 6,579.21 388.47
1,453,743 25,233 90 2,099 89.826 25.358 68.416 90 98.237 102.236 5,996.13 349.42
-40.13 -30.05 -40.31 -34.01 -22.69 50.72 -15.54 -40.31 4.54 3.31 7.03 10.57
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.655 67.620 9.135 6.177 13.875 9.370 79.349 251,864 31.800 31.800 3.216 9.341 111,425 16.097 12.772 0
75.649 79.946 8.895 7.111 14.149 8.933 78.129 422,312 31.549 31.549 3.060 8.904 185,118 15.608 12.194 0
76.489 61.311 8.774 5.379 14.132 8.972 78.694 335,504 30.874 30.874 2.413 8.945 151,200 15.111 11.891 0
77.923 52.880 9.618 5.086 14.120 9.711 79.189 305,821 31.516 31.516 2.745 9.683 141,764 16.811 13.312 0
78.373 63.278 9.138 5.782 13.658 9.225 80.526 287,507 30.707 30.707 2.586 9.199 127,243 15.540 12.514 0
80.027 64.751 9.757 6.318 13.895 9.762 78.910 324,669 30.746 30.746 2.792 9.737 151,334 15.878 12.529 0
79.301 59.957 9.581 5.745 13.692 9.590 78.219 457,273 30.225 30.225 2.667 9.565 217,696 15.643 12.236 31,316
1.33 -15.42 2.70 -13.13 -1.94 4.89 1.56 -40.36 0.80 0.80 5.09 4.91 -39.81 3.13 4.74 0.00
1.023 1.128 0.282 0.413 2.845
0.965 1.268 0.241 0.392 2.866
0.745 1.271 0.217 0.516 2.750
0.865 1.193 0.222 0.463 2.744
0.794 1.081 0.167 0.496 2.539
0.859 1.094 0.150 0.327 2.430
0.806 1.188 0.177 0.326 2.497
5.93 -11.03 16.76 5.32 -0.74
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
395,470 0.499 15,032,750 18.980 1,405,280
910,833 0.680 22,129,610 16.532 2,904,466
682,514 0.628 16,329,318 15.027 2,436,495
510,207 0.525 5,481,786 5.646 1,399,325
530,279 0.566 2,665,491 2.847 1,237,684
661,831 0.627 17,052,099 16.148 1,475,541
37,431,103 24.741 53,752,931 35.529 20,318,325
-56.58 -26.62 -32.07 14.81 -51.62
l l l l l l/t l/t
179,188 7,432,269 79,496 0 7,690,953 9.384 102.720
204,707 9,584,552 708,816 0 10,498,075 7.160 80.496
408,655 9,336,256 456,289 0 10,201,200 8.591 97.919
340,532 7,531,522 538,610 258,492 8,669,156 7.757 80.654
523,033 9,638,910 280,846 0 10,442,789 10.295 112.666
370,985 13,424,790 215,656 0 14,011,431 12.713 130.295
707,292 22,239,805 223,837 0 23,170,934 14.700 153.425
-12.47 -22.46 -88.78 0.00 -26.74 31.06 27.61
% % % % % %
15.39 0.95 2.80 1.62 5.95 26.71
17.87 1.96 2.31 9.03 8.19 39.37
13.90 1.71 2.10 6.50 12.99 37.21
14.99 2.06 1.52 9.60 5.92 34.08
10.40 1.40 1.86 10.70 17.32 41.67
13.15 1.43 2.07 6.92 4.36 27.93
10.51 1.20 2.15 1.65 3.28 18.79
-13.92 -51.39 21.02 -82.03 -27.39 -32.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1.6M
1.5M 1,513K
1.5M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.15M
1,454K
0.14M
1.4M
1.4M
1,339K
1,279K
1.3M
1.3M
145K
0.13M
1.2M
119K
0.12M
1.2M 1.1M 1.0M
1.1M
1,087K
1,056K 936K
1.0M
971K
908K 792K
0.8M 0.7M
928K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
766K
0.8M
2013-2014
95K
86K
0.08M
72K
0.07M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 25K
93K
0.09M
0.7M 2007-2008
103K
0.10M
0.9M
0.9M
26K
0.11M
1,045K
1,014K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
79.946
80
2008-2009
0.052M
52K
51K
24K 76
0.048M
72
0.044M
22K 20K 18K
18K
18K
64.751
17K
16K
16K
64 15K
60
14K 12K
12K
63.278
0.036M
61.311
59.957
41K
0.040M
0.032M
56
35K
34K 30K
27K
0.028M 52.880
10K
52 2007-2008
Página 303 de 344
67.620
68
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.024M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 24M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
23,171K
14.2 14.120
22M
4
14.1
2
14.0
14.132
14.149
20M 18M 16M 14M 12M
0
0
14,011K
10,443K
10M
10,201K
10,498K
8,669K 7,691K
8M 6M
0
0
0
0
0
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.8
-4
13.7
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 9.8
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
79.5
9.370 9.225
77.923
103
76.655
76.489
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
103.587
103.361
102.236
101
100.248
100.052
100
75.649
75.5 2007-2008
2013-2014
102
76.0 8.8
2012-2013
106.331
104
78.373
78.5
76.5
8.933
2011-2012
105
77.0 9.0
2010-2011
79.301
77.5
8.972
2009-2010
106
78.0
9.2
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
79.0 9.4
13.658
107
80.027
80.0
9.590
13.692
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 80.5
9.711
13.875
13.6 2007-2008
2013-2014
9.762
13.895
13.9
-2
-6 2007-2008
9.6
0
99.029
99 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
09/12/2013 05/06/2014 149 7,384 2,131,108 124,336 14,310 9,603 594 24.796 97.426 95.95 96.25 2,076,255 0 238,076 0 0 238,076 14,722 238,731 1,609 83,425 39 0 0 0.000
10/12/2012 02/06/2013 169 8,083 2,494,341 123,276 14,798 9,362 613 23.667 97.211 96.30 96.45 2,424,772 0 283,417 0 0 283,417 14,531 284,241 1,687 97,243 39 0 0 0.000
19/12/2011 03/05/2012 124 5,843 1,806,424 116,604 14,522 9,330 601 24.072 96.503 96.03 96.27 1,743,250 0 205,671 0 0 205,671 14,172 206,179 1,659 62,035 34 0 0 0.000
13/12/2010 30/05/2011 116 5,903 1,595,091 105,931 13,698 8,396 568 25.490 95.37 95.24 95.88 1,521,261 0 191,606 0 0 191,606 13,004 192,107 1,652 57,616 36 0 0 0.000
30/11/2009 30/04/2010 128 5,867 1,620,208 107,771 12,689 8,313 526 23.549 94.905 95.43 95.82 1,537,661 0 185,209 0 0 185,209 12,622 185,584 1,458 52,175 32 0 0 0.000
08/12/2008 13/06/2009 140 6,924 1,780,191 105,750 12,701 8,115 527 25.085 95.986 95.12 95.48 1,708,735 0 212,616 0 0 212,616 12,882 213,110 1,519 66,156 37 0 0 0.000
18/12/2007 09/06/2008 148 7,308 1,782,002 101,307 12,051 7,355 501 25.381 97.174 95.12 95.40 1,731,644 0 211,069 0 0 211,069 12,381 211,510 1,436 64,999 36 0 0 0.000
-11.65 -8.64 -14.56 0.86 -3.30 2.57 -3.08 4.77 0.22 -0.36 -0.21 -14.37 0.00 -16.00 0.00 0.00 -16.00 1.32 -16.01 -4.65 -14.21 0.41 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,050,663 29,862 77 4,089 98.013 13.459 86.541 77 113.930 118.399 7,099.83 479.15
2,394,636 29,028 84 4,165 98.920 11.157 88.843 84 113.499 118.225 6,633.35 447.01
1,738,176 25,030 73 4,033 97.213 10.671 89.329 73 111.910 116.304 10,617.72 703.89
1,536,674 24,394 67 3,689 97.647 10.442 89.558 67 119.552 124.097 10,368.58 733.43
1,558,521 23,328 65 3,371 99.329 8.799 88.887 65 112.237 116.680 10,222.26 679.86
1,707,159 26,415 71 3,052 96.472 12.675 87.325 71 120.384 125.534 6,579.21 470.77
1,712,668 24,752 58 3,277 96.630 11.518 88.501 58 119.367 124.199 5,996.13 424.49
-14.36 2.87 -8.33 -1.82 -0.92 20.63 -2.59 -8.33 0.38 0.15 7.03 7.19
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.283 71.366 11.171 7.973 13.358 11.159 82.715 583,277 27.370 27.370 2.001 11.135 334,543 16.113 13.328 0
83.559 85.927 11.362 9.763 12.962 11.349 81.489 659,904 26.456 26.456 1.898 11.327 399,585 16.479 13.429 0
84.948 72.170 11.386 8.217 13.196 11.365 81.847 498,013 27.569 27.569 1.922 11.345 283,070 16.238 13.290 0
83.879 65.388 12.012 7.854 14.187 11.994 82.895 480,411 30.118 30.118 2.257 11.971 261,550 17.193 14.252 0
85.189 69.452 11.431 7.939 13.500 11.405 82.530 464,088 28.643 28.643 2.129 11.386 250,393 16.284 13.439 0
83.501 67.394 11.943 8.049 13.360 11.923 83.333 518,021 29.099 29.099 2.394 11.899 289,558 16.946 14.121 0
83.371 71.994 11.845 8.527 13.141 11.822 82.828 502,639 28.206 28.206 2.445 11.798 289,611 16.725 13.853 0
-1.53 -16.95 -1.68 -18.34 3.06 -1.68 1.51 -11.61 3.45 3.45 5.43 -1.70 -16.28 -2.22 -0.75 0.00
0.548 1.343 0.176 0.331 2.397
0.502 1.377 0.145 0.205 2.229
0.530 1.164 0.154 0.162 2.010
0.680 1.198 0.142 0.281 2.301
0.610 1.048 0.116 0.205 1.979
0.697 1.232 0.143 0.281 2.352
0.690 1.186 0.132 0.345 2.353
9.07 -2.46 21.09 61.33 7.54
1,008,070 0.473 55,814,401 26.190 1,616,147
1,191,809 0.478 60,166,101 24.121 1,690,148
903,703 0.500 36,433,290 20.169 788,133
801,484 0.502 31,143,408 19.525 1,539,712
781,021 0.482 30,728,596 18.966 2,160,385
941,159 0.529 37,051,101 20.813 2,364,700
969,950 0.544 40,056,861 22.479 2,803,382
-15.42 -1.00 -7.23 8.58 -4.38
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
242,256 485,933 0 0 728,189 0.195 1.715
71,346 294,209 5,160 0 370,715 0.163 1.430
243,198 1,193,031 0 0 1,436,229 0.748 6.226
80,863 3,553,891 79,838 0 3,714,592 2.193 19.189
339,954 7,320,179 65,326 0 7,725,459 4.112 34.429
856,996 7,470,936 154,114 0 8,482,046 4.192 35.396
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
10.04 0.40 1.76 8.39 7.28 27.87
11.58 0.54 1.53 4.12 3.12 20.89
9.86 1.52 1.07 4.62 3.41 20.48
16.67 0.70 0.81 3.87 0.70 22.76
10.99 0.67 0.82 4.48 3.32 20.27
16.35 1.87 0.69 3.34 1.71 23.96
13.24 1.29 0.66 2.90 2.35 20.43
-13.32 -25.63 15.06 103.71 133.40 33.43
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 2.6M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2,494K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.30M
2,395K
2.4M
283K
0.28M
2.4M 2.2M 2.2M
2,051K
2,131K
0.26M
2.0M 2.0M 1.8M
238K
0.24M 1,782K
1,806K
1,780K 1,620K
1.6M
1.8M
1,595K
1,713K
1,738K
1,707K 1,559K
1.6M
0.22M
1,537K
211K
213K 206K
0.20M
192K 185K
1.4M
1.4M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.18M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 30K
30K
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 88
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.100M
85.927
97K
0.090M 83K
0.085M
80
0.080M
27K
26K
76
26K 72
25K
25K
0.075M 72.170
71.994
71.366
69.452
24K
65.388
23K
23K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.065M
65K
66K 62K 58K
0.055M
64 2007-2008
0.070M
0.060M
67.394
68
24K
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2010-2011
84
28K
25K
2009-2010
0.095M
29K
29K
2008-2009
52K
0.050M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
10M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.187
14.2
8,482K 7,725K
8M
4
14.0
2
13.8
6M 0
0
0
0
0
0
0
0
3,715K
4M
13.6
13.500 13.360
13.4
13.358
-2 13.2 2M
1,436K 0K
0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
-4
728K
371K
2012-2013
-6
12.8 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.0
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
11.8
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
125.534
84.948 124.199
84.8
11.822
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126
85.189
85.2
11.923
12.962
13.0
2013-2014
11.994
13.196
13.141
124.097
124
84.4 83.879
84.0
11.6
83.6
11.405
11.4
11.365
11.349
83.559
83.501
120
83.2 11.159
11.2
83.371
122
118.225
82.8
118 82.283
82.4 11.0
82.0 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
118.399
116.680
116.304
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO AZUC. MÉXICO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
24/11/2013 09/07/2014 174 15,827 4,237,666 216,345 24,381 7,663 1,012 24.876 98.069 95.41 95.24 4,155,816 100,293 309,372 45,988 0 455,654 25,334 457,316 2,634 163,782 39 0 0 0.000
02/12/2012 30/06/2013 166 15,621 4,148,538 210,931 25,058 7,303 1,044 27.874 100.746 95.47 95.40 4,179,484 89,600 320,182 53,600 611 463,993 25,122 465,731 2,812 166,808 40 0 0 0.000
18/11/2011 16/06/2012 153 14,869 3,552,628 200,811 23,173 6,667 964 29.137 102.311 95.92 95.88 3,634,733 85,268 256,877 35,435 0 377,581 22,082 378,748 2,468 143,989 41 0 0 0.000
10/12/2010 28/05/2011 125 11,806 2,916,658 188,645 23,411 6,856 972 30.464 104.07 95.74 95.61 3,035,234 63,091 204,519 48,901 0 316,511 21,677 317,412 2,553 117,433 40 0 0 0.000
14/12/2009 23/06/2010 145 13,668 3,443,932 197,834 23,753 7,137 988 28.501 101.755 95.71 95.67 3,504,370 94,300 271,897 24,473 0 390,670 27,427 392,035 2,713 135,594 39 0 0 0.000
19/12/2008 04/06/2009 125 11,841 3,076,701 199,811 24,669 7,047 1,025 28.035 99.704 95.83 96.10 3,067,589 100,516 251,404 0 0 351,920 22,732 353,126 2,838 120,229 39 0 0 0.000
24/12/2007 19/06/2008 136 13,685 3,314,505 198,715 24,363 7,210 1,014 25.094 98.043 95.60 95.54 3,249,631 67,257 301,832 0 0 369,089 22,783 370,179 2,714 145,966 44 0 0 0.000
4.98 1.32 2.15 2.57 -2.70 4.94 -3.01 -10.76 -2.66 -0.07 -0.17 -0.57 11.93 -3.38 -14.20 -100.00 -1.80 0.84 -1.81 -6.34 -1.81 -3.88 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
4,035,875 57,668 91 4,473 90.868 16.224 56.776 91 108.348 113.766 7,099.83 460.40
3,969,091 55,951 92 4,400 90.900 16.194 49.097 92 113.963 119.115 6,633.35 450.38
3,418,302 50,477 92 4,476 92.235 21.394 48.288 92 106.887 111.088 10,617.72 672.31
2,810,784 43,789 90 4,342 94.265 16.741 54.595 90 110.547 114.711 10,368.58 677.95
3,327,440 42,886 90 4,335 91.608 17.720 84.198 90 115.390 119.430 10,222.26 695.88
2,965,315 44,429 90 4,442 92.896 20.218 79.450 90 115.476 119.814 6,579.21 449.32
3,197,556 45,982 88 4,558 97.015 15.922 82.838 88 114.011 118.181 5,996.13 403.92
1.68 3.07 -1.09 1.66 -0.04 0.19 15.64 -1.09 -4.93 -4.49 7.03 2.23
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO AZUC. MÉXICO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.397 73.484 10.752 7.901 12.111 10.748 81.459 1,136,021 26.808 26.808 2.203 10.727 638,407 15.362 12.514 0
82.585 74.146 11.185 8.293 12.321 11.183 81.896 1,125,423 27.128 27.128 2.254 11.159 653,504 15.636 12.805 0
82.632 70.381 10.628 7.480 12.414 10.619 80.262 953,027 26.826 26.826 1.952 10.597 544,475 14.980 12.023 0
81.954 66.607 10.852 7.228 12.151 10.841 80.731 769,959 26.398 26.398 2.127 10.817 456,580 15.043 12.144 0
82.559 80.305 11.344 9.110 12.390 11.339 81.736 921,130 26.758 26.758 2.197 11.315 552,724 15.772 12.892 0
82.736 69.250 11.438 7.921 13.261 11.432 81.821 871,651 28.331 28.331 2.032 11.409 496,865 16.197 13.253 0
81.275 72.082 11.136 8.027 12.355 11.127 80.358 896,614 27.051 27.051 2.220 11.101 538,615 16.575 13.319 0
0.98 -0.89 -3.86 -4.72 -1.70 -3.88 -0.53 0.94 -1.18 -1.18 -2.24 -3.87 -2.31 -1.75 -2.28 0.00
0.591 1.162 0.123 0.260 2.136
0.611 1.220 0.135 0.387 2.353
0.524 1.186 0.113 0.405 2.227
0.561 1.224 0.114 0.481 2.382
0.588 1.193 0.133 0.477 2.391
0.576 1.245 0.152 0.409 2.381
0.601 1.397 0.198 0.362 2.557
-3.40 -4.76 -9.31 -32.62 -9.24
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
2,152,410 0.508 74,099,610 17.486 4,573,895
2,087,366 0.503 76,278,436 18.387 4,404,527
1,685,195 0.474 61,079,940 17.193 3,975,483
1,447,885 0.496 47,432,036 16.262 2,803,198
1,651,408 0.480 58,769,757 17.065 664,343
1,457,702 0.474 49,694,604 16.152 2,376,160
1,545,062 0.466 49,238,684 14.856 4,510,215
3.12 0.95 -2.86 -4.90 3.85
l l l l l l/t l/t
0 1,150,732 0 0 1,150,732 0.272 2.525
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 359,919 0 0 359,919 0.101 0.953
0 3,208,091 0 0 3,208,091 1.100 10.136
0 2,841,605 0 0 2,841,605 0.825 7.274
0 465,091 0 0 465,091 0.151 1.322
0 3,085,044 0 0 3,085,044 0.931 8.359
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.55 0.36 0.00 2.11 8.11 16.14
6.27 0.35 0.01 1.74 3.95 12.32
6.23 0.68 0.00 1.75 4.66 13.33
6.91 0.15 0.00 1.75 4.80 13.61
6.00 0.28 0.01 1.87 7.11 15.26
5.71 1.34 0.62 3.20 0.62 11.50
8.87 0.97 0.32 5.42 3.79 19.37
-11.44 3.62 -100.00 20.95 105.53 31.00
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
4.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.48M
4.2M 4,238K 4,149K
4.2M
3,969K
4.0M
4,036K
456K
0.44M
4.0M
3.8M
0.42M
3.8M 3.6M
0.40M
3,553K
3.6M
3,418K
3,444K
3.4M
464K
0.46M
3.4M
3,315K
3.2M
3.2M
0.38M
3,327K
391K
0.36M
3,198K
378K
369K 352K
0.34M
3,077K
3.0M
2,965K
3.0M
2,917K
317K
0.32M 2,811K
2.8M
2.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.30M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 58K
58K 56K
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
82
0.17M
167K 164K
80
0.16M
78
54K
0.15M
76
52K
50K
74.146
74
50K
72
48K
73.484
70 44K
44K
42K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
136K
0.13M 120K
0.12M
117K
66.607
66 2007-2008
144K
0.14M
69.250
68
43K
146K
72.082 70.381
46K
44K
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2009-2010
80.305
56K
46K
2008-2009
0.11M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO AZUC. MÉXICO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 3.5M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
3,208K
3,085K
3.0M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.4
4
13.2
13.261
2,842K
2.5M
13.0
2
2.0M
0
0
0
0
0
0
0
0
1.5M
12.6 1,151K
1.0M 465K
0.5M
0K 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
-2
12.4
-4
360K
0.0M
2012-2013
-6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
83.397
119.814
120
119.430
82.736
82.8
82.632
82.559
82.585
2012-2013
2013-2014
119.115
116
82.4
114.711
11.0
10.8
10.748
112
81.6
10.619
81.2 2011-2012
111.088
81.275
10.6 2010-2011
113.766
114
81.954
82.0
10.841
2009-2010
2011-2012
118.181
11.127
2008-2009
2010-2011
118 11.183
2007-2008
12.111
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.2
11.339
12.151
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 83.6
11.4
12.321
12.0 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.432
12.414
12.390
12.355
12.2
2013-2014
11.6
11.2
12.8
2012-2013
2013-2014
110 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
13/11/2013 11/06/2014 168 12,292 2,423,762 118,851 14,432 5,608 599 24.891 95.453 94.87 95.36 2,313,564 0 279,319 0 0 279,319 14,320 279,706 1,673 89,289 37 0 0 0.000
10/11/2012 26/06/2013 195 14,114 2,798,008 113,910 14,332 5,495 596 24.665 94.968 94.86 95.40 2,657,207 0 331,845 0 0 331,845 14,376 332,456 1,702 112,933 40 0 0 0.000
27/11/2011 14/06/2012 127 9,458 1,609,896 101,360 12,691 4,983 527 25.493 94.228 94.07 94.92 1,516,978 0 181,263 0 0 181,263 12,415 181,360 1,439 57,291 36 0 0 0.000
05/12/2010 08/05/2011 135 9,649 1,747,745 103,478 12,951 5,159 538 23.684 94.23 93.82 94.11 1,646,945 0 217,837 0 0 217,837 13,140 218,029 1,626 69,628 40 0 0 0.000
10/12/2009 26/05/2010 127 9,245 1,547,640 102,094 12,184 4,951 506 23.884 93.227 94.09 94.80 1,442,824 0 177,038 0 0 177,038 12,448 177,193 1,394 51,309 33 0 0 0.000
18/12/2008 12/05/2009 118 8,665 1,497,807 101,499 12,743 4,882 528 24.917 92.771 94.34 95.34 1,389,528 0 187,253 0 0 187,253 13,061 187,429 1,600 51,953 35 0 0 0.000
11/11/2007 04/06/2008 165 11,964 2,071,525 103,395 12,539 5,018 521 23.928 94.345 94.92 95.40 1,954,389 0 251,595 0 0 251,595 13,068 251,801 1,525 82,630 40 0 0 0.000
-13.98 -12.91 -13.38 4.34 0.70 2.04 0.49 0.91 0.51 0.01 -0.04 -12.93 0.00 -15.83 0.00 0.00 -15.83 -0.39 -15.87 -1.72 -20.94 -8.73 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,388,304 41,314 131 3,829 98.360 14.748 85.252 131 115.443 117.157 7,099.83 474.12
2,759,604 39,617 127 3,887 97.642 14.288 85.712 127 119.609 121.274 6,633.35 458.54
1,560,735 32,335 101 3,502 98.132 17.649 82.275 101 112.647 116.195 10,617.72 703.23
1,713,549 31,819 94 3,256 63.537 11.734 86.576 94 130.914 133.526 10,368.58 789.15
1,504,523 29,777 84 3,040 68.817 15.605 84.395 84 115.815 119.134 10,222.26 694.16
1,459,299 31,679 84 3,106 73.512 17.219 82.846 84 124.427 127.710 6,579.21 478.93
2,022,861 32,625 82 3,311 65.163 13.671 84.135 82 121.731 124.659 5,996.13 426.06
-13.45 4.28 3.15 -1.49 0.74 3.22 -0.54 3.15 -3.48 -3.39 7.03 3.40
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.394 58.667 11.524 6.761 13.648 11.494 82.565 713,489 29.437 29.437 2.398 11.471 383,061 16.557 13.670 3,023
82.783 70.627 11.860 8.376 13.762 11.835 82.528 830,938 29.697 29.697 2.473 11.811 458,835 17.268 14.251 0
83.119 49.788 11.259 5.606 14.278 11.220 82.671 503,323 31.264 31.264 2.549 11.198 246,793 16.269 13.450 0
80.727 54.927 12.464 6.846 13.018 12.430 84.326 514,738 29.452 29.452 3.221 12.400 298,701 18.137 15.294 0
82.673 51.974 11.439 5.945 13.988 11.404 83.328 474,448 30.656 30.656 2.650 11.381 240,549 16.672 13.892 0
83.981 47.280 12.502 5.911 14.786 12.462 83.993 481,482 32.145 32.145 2.614 12.438 249,161 17.931 15.061 0
83.155 63.494 12.145 7.712 13.623 12.107 82.266 612,816 29.583 29.583 2.481 12.082 347,291 17.770 14.618 0
0.74 -16.93 -2.83 -19.29 -0.83 -2.88 0.05 -14.13 -0.87 -0.87 -3.05 -2.88 -16.51 -4.11 -4.07 0.00
0.706 1.209 0.168 0.202 2.284
0.735 1.292 0.162 0.268 2.457
0.797 1.099 0.166 0.211 2.272
0.949 1.357 0.179 0.476 2.961
0.812 1.080 0.222 0.269 2.383
0.840 1.189 0.164 0.181 2.374
0.734 1.324 0.187 0.199 2.443
-3.90 -6.48 3.41 -24.84 -7.06
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,169,627 0.483 45,320,370 18.698 2,114,527
1,535,841 0.549 51,268,337 18.323 2,809,308
926,815 0.576 27,764,018 17.246 3,505,424
1,043,219 0.597 28,439,322 16.272 2,727,434
932,611 0.603 24,395,977 15.763 3,103,950
870,865 0.581 23,344,296 15.586 2,915,202
1,267,910 0.612 33,180,446 16.017 2,001,207
-23.84 -12.09 -11.60 2.05 -24.73
l l l l l l/t l/t
463,190 1,350,179 108,201 0 1,921,570 0.557 4.834
638,659 1,277,586 64,037 0 1,980,282 0.457 3.850
375,159 4,581,494 359,356 0 5,316,009 2.846 25.275
522,238 3,662,434 341,459 0 4,526,131 2.096 16.813
648,539 5,089,285 230,955 0 5,968,779 3.288 28.747
474,582 3,195,701 235,040 0 3,905,323 2.134 17.066
806,279 8,253,428 241,344 0 9,301,051 3.984 32.804
-27.47 5.68 68.97 0.00 -2.96 22.00 25.56
% % % % % %
7.73 1.15 0.12 1.69 4.91 15.61
9.62 0.70 0.00 1.21 1.89 13.42
9.79 0.49 0.27 1.51 5.97 18.01
11.49 1.04 0.98 1.65 0.58 15.74
6.96 1.36 0.23 1.63 8.67 18.85
10.07 1.08 0.01 2.72 1.14 15.02
8.04 1.91 0.23 6.77 0.23 17.18
-19.57 64.87 0.00 39.26 159.24 16.27
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2,798K
2.8M
2.8M
2,424K
2.4M
2,388K
2.4M
0.26M 2,023K
1,748K
1.8M 1.6M
1,498K
1,714K
1.6M 1,459K
1.4M 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
1,505K
41K 40K
40K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
72
2012-2013
2013-2014
2007-2008
36K
60
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.12M
70.627
113K
0.11M
68 64
181K
177K
0.18M
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
38K
187K
0.16M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 42K
218K
0.20M 1,561K
1.4M 2007-2008
252K
0.22M
1.8M 1,610K
1,548K
279K
0.24M
2.0M
2.0M
0.30M 0.28M
2.2M 2,072K
332K
0.32M
2.6M
2.6M
2.2M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.34M
2,760K
63.494
0.10M 58.667
89K
0.09M 83K
34K
54.927
56 33K 32K
32K
32K
32K
51.974
52
30K
30K
0.08M
47.280
48
70K
0.07M
49.788
57K
0.06M 52K
28K
44 2007-2008
Página 315 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
51K
0.05M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 10M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
9,301K
14.786
14.8
9M
14.6
4 8M
14.4
7M
2 5,969K
6M
5,316K
5M
0
0
0
0
0
0
0
0
4,526K
4M
-2
2M
1,922K
13.762 13.648
13.623
13.6
3M 1,980K
13.988
14.0 13.8
3,905K
14.278
14.2
13.4
-4
13.2 13.018
1M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
13.0 2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
83.5 12.107
12.0
83.155
11.8
82.783
82.673
2011-2012
121.274
120
119.134
118
80.727
80.5 2010-2011
124.659
117.157 116.195
11.2 2009-2010
2013-2014
127.710
122
81.5
11.220 2008-2009
2012-2013
124
81.0
2007-2008
2011-2012
132
126
11.404
11.4
2010-2011
133.526
128
82.0 11.494
2009-2010
130
83.119
82.5
11.835
2008-2009
134 83.394
83.0
11.6
2007-2008
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
83.981
84.0
12.430
12.4 12.2
2009-2010
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.6 12.462
2008-2009
2012-2013
2013-2014
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
25/11/2013 26/04/2014 146 6,730 1,741,375 102,681 11,950 8,144 497 14.435 87.811 94.96 94.97 1,529,112 0 132,836 0 53,247 186,083 11,918 185,896 1,283 58,363 34 0 0 0.000
22/11/2012 04/06/2013 187 8,685 2,238,571 101,636 11,967 8,060 498 18.927 90.561 94.60 94.91 2,027,263 0 190,424 0 59,478 249,902 11,792 249,838 1,336 78,248 35 0 0 0.000
08/12/2011 21/04/2012 127 5,745 1,312,024 89,155 10,348 7,403 429 20.236 91.483 94.90 95.29 1,200,278 0 157,214 0 46,007 203,222 10,059 140,386 1,112 42,950 33 0 0 0.000
25/11/2010 12/04/2011 133 6,253 1,441,845 85,954 10,802 6,914 448 19.909 91.67 94.89 95.17 1,321,740 0 173,049 0 87,045 260,094 10,526 170,652 1,283 55,225 38 0 0 0.000
07/12/2009 01/05/2010 133 5,887 1,300,288 80,862 9,811 7,458 407 19.534 91.426 94.90 95.19 1,188,801 0 138,881 0 804 139,685 9,386 140,158 1,058 40,313 31 0 0 0.000
12/12/2008 18/04/2009 121 5,577 1,151,749 82,665 9,531 6,974 395 18.947 90.504 94.84 95.07 1,042,377 0 103,017 0 36,236 139,254 10,844 139,227 1,160 38,167 33 0 0 0.000
19/12/2007 12/06/2008 174 8,246 1,720,902 82,539 9,912 6,447 412 19.608 91.415 94.71 94.93 1,573,161 0 179,484 0 12,093 191,577 10,234 191,961 1,107 85,393 50 0 0 0.000
-22.10 -22.51 -22.21 1.03 -0.14 1.04 -0.07 -23.74 -3.04 0.37 0.06 -24.57 0.00 -30.24 0.00 -10.48 -25.54 1.06 -25.59 -3.97 -25.41 -4.12 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
1,681,981 26,938 107 3,743 71.206 4.134 90.563 107 108.110 111.927 7,099.83 452.96
2,161,696 28,802 98 3,269 70.382 6.066 85.714 98 112.855 116.868 6,633.35 441.88
1,265,248 24,448 104 3,103 74.502 2.208 90.395 104 109.927 113.990 10,617.72 689.88
1,393,440 24,274 107 3,026 72.558 1.864 91.693 107 119.918 124.084 10,368.58 733.35
1,254,194 23,355 99 2,678 88.773 3.636 87.978 99 108.838 112.838 10,222.26 657.47
1,104,965 21,141 93 2,827 76.618 2.164 92.344 93 121.495 126.639 6,579.21 474.91
1,649,504 23,320 102 2,856 72.150 3.293 91.064 102 115.616 120.620 5,996.13 412.26
-22.19 -6.47 9.18 14.50 1.17 -31.85 5.66 9.18 -4.20 -4.23 7.03 2.51
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.062 64.643 10.686 6.908 12.529 10.633 82.689 463,628 26.623 26.623 2.420 10.611 255,461 16.707 13.814 1,000
82.471 77.721 11.163 8.676 13.162 11.117 81.997 635,012 28.365 28.365 2.558 11.094 347,415 17.137 14.052 1,678
80.888 53.666 10.678 5.730 13.378 10.661 81.685 377,252 28.748 28.748 2.329 10.636 200,431 16.699 13.640 13,175
82.911 59.398 11.837 7.031 13.145 11.789 83.123 407,156 28.242 28.242 2.570 11.765 233,541 17.669 14.687 19,182
81.902 55.675 10.743 5.981 13.150 10.738 80.704 365,486 28.113 28.113 2.366 10.714 200,025 16.826 13.579 10,367
84.061 54.480 12.091 6.587 12.999 12.039 83.881 327,597 28.432 28.432 2.590 12.016 186,148 17.858 14.979 0
79.787 73.794 11.132 8.215 12.963 11.116 80.551 485,168 27.454 27.454 2.607 11.088 281,185 17.874 14.398 10,694
0.72 -16.83 -4.28 -20.39 -4.81 -4.36 0.84 -26.99 -6.14 -6.14 -5.41 -4.35 -26.47 -2.51 -1.69 -40.42
0.644 0.983 0.235 0.301 2.164
0.726 1.038 0.242 0.352 2.358
0.670 1.049 0.309 0.485 2.513
0.726 1.159 0.239 0.301 2.425
0.665 1.051 0.267 0.383 2.365
0.737 1.052 0.155 0.335 2.278
0.735 1.694 0.184 0.196 2.809
-11.22 -5.26 -2.90 -14.46 -8.23
743,328 0.427 22,998,648 13.207 458,800
1,023,509 0.457 30,640,274 13.687 567,160
672,836 0.513 18,215,326 13.883 174,710
682,933 0.474 19,735,388 13.688 242,335
665,516 0.512 18,029,660 13.866 555,032
571,164 0.496 13,821,603 12.001 190,730
813,430 0.473 23,904,065 13.890 303,244
-27.37 -6.64 -24.94 -3.51 -19.11
l l l l l l/t l/t
41,581 463,065 86,861 0 591,507 0.266 2.488
3,179 245,781 21,263 0 270,223 0.110 0.984
249,589 3,959,929 27,370 0 4,236,888 3.018 28.265
238,274 4,242,164 94,512 0 4,574,950 2.942 24.855
236,625 5,268,525 195,092 0 5,700,242 4.052 37.717
328,619 4,511,199 153,096 0 4,992,914 3.917 32.396
256,080 5,627,151 174,198 0 6,057,429 3.270 29.373
1,207.99 88.41 308.51 0.00 118.90 142.20 153.02
% % % % % %
11.86 1.76 0.00 7.99 2.13 23.74
13.91 0.46 0.00 4.84 4.03 23.25
10.18 0.49 0.00 5.13 10.13 25.94
13.87 1.04 0.00 3.65 1.40 19.96
12.84 1.04 0.00 5.62 9.41 28.92
13.93 0.85 0.00 10.60 3.54 28.91
14.68 2.03 0.00 4.53 0.83 22.07
-14.76 280.95 0.00 65.00 -47.24 2.11
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2.4M
2.2M
2,239K
2.2M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.26M
2,162K
250K
0.24M
2.0M
0.22M
2.0M 1.8M 1.8M
1,741K
1,721K
1,682K
1,650K
0.20M
192K
186K
1.6M 1.6M
0.18M 1,442K
1.4M
1.4M 1,312K
1,300K
1.2M
1.0M
0.14M
1,105K
1.0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2009-2010
2010-2011
27K
26K
140K
2008-2009
2009-2010
140K
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.09M
77.721
85K 78K
0.08M
73.794
72
0.07M
68
25K
24K
64.643
24K
23K
23K
56
54.480
55.675
52 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
38K
0.04M
43K
40K
53.666
21K
21K 2008-2009
55K
0.05M
59.398
60
22K
2007-2008
58K
0.06M
64
23K
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2011-2012
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 76
28K 27K
2008-2009
80
29K
29K
139K
0.12M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )
24K
0.16M
1,265K
1,254K
1,152K
1.2M
171K
1,393K
0.03M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l )
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
7M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
13.378
13.4
6,057K 5,700K
6M
4 13.2
4,993K
5M
4,575K
2
4,237K
4M
0
0
0
0
0
0
0
0
3M
13.0
12.963
13.162
13.145
12.999
12.8 -2
2M 1M 270K
592K
0M
12.6
-4 -6
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12.0
84.061
83.062
82.911
83.0
11.6
10.738
10.661
10.633
10.6
80.0
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116.868 113.990 112.838 111.927
112
79.787
79.5 2007-2008
120.620
114
80.5
10.8
2013-2014
116
80.888
81.0
11.0
2012-2013
124.084
118
81.5
11.117
2011-2012
120
81.902
82.0 11.116
2010-2011
126.639
124 122
82.471
82.5
11.4
2009-2010
126
83.5
11.789
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 128
84.0
11.8
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.5
12.039
12.529
12.4 2007-2008
2013-2014
12.2
11.2
13.150
110 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
01/12/2013 12/07/2014 164 25,927 5,547,158 318,401 33,754 6,521 1,400 25.235 94.652 94.26 94.97 5,250,481 256,064 295,808 23,249 25,644 600,765 32,770 603,589 3,663 210,242 38 13,337 3,011,663 225.821
15/11/2012 12/07/2013 175 31,049 6,375,052 321,076 36,395 6,346 1,513 24.471 94.468 95.02 95.51 6,022,360 309,933 362,391 33,817 0 706,141 36,432 710,618 4,035 269,055 42 4,836 1,214,095 251.044
24/11/2011 18/06/2012 141 24,067 5,011,234 289,220 35,482 6,096 1,477 26.626 96.738 94.90 95.45 4,847,781 265,869 271,525 10,607 0 548,000 32,719 550,111 3,887 192,281 38 5,985 1,424,214 237.980
25/11/2010 14/06/2011 136 22,982 4,730,207 282,635 34,803 5,976 1,445 25.582 95.71 94.71 95.24 4,527,448 231,988 324,612 0 0 556,599 33,913 558,761 4,123 192,645 41 22,428 5,196,380 231.695
26/11/2009 05/07/2010 130 27,228 4,628,897 347,762 35,503 5,629 1,467 24.790 93.401 93.54 94.23 4,323,436 218,375 282,985 0 0 501,360 34,689 500,154 3,857 168,061 36 239 0 0.000
29/11/2008 08/06/2009 134 21,994 4,459,017 271,619 33,223 5,869 1,382 25.739 96.348 94.88 95.31 4,296,172 233,101 258,351 11,552 0 503,005 31,652 504,804 3,754 171,730 39 0 0 0.000
04/12/2007 01/07/2008 154 33,613 5,890,693 316,763 38,362 5,582 1,595 24.025 95.199 94.56 94.82 5,607,895 290,180 336,569 12,598 0 639,346 34,879 641,730 4,179 239,588 41 20,194 4,645,552 230.046
-6.18 -16.50 -12.99 -0.83 -7.25 2.75 -7.46 3.12 0.19 -0.80 -0.56 -12.82 -17.38 -18.37 -31.25 0.00 -14.92 -10.05 -15.06 -9.22 -21.86 -10.20 175.77 148.06 -10.05
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
5,366,094 81,686 148 7,836 85.682 13.652 76.317 148 111.393 115.152 7,099.83 466.01
6,114,316 83,055 161 7,080 85.786 18.416 70.953 161 115.488 120.413 6,633.35 455.28
4,847,908 72,562 123 16,124 88.065 18.710 82.669 123 111.752 115.517 10,617.72 699.12
4,588,374 71,427 142 7,050 85.459 15.725 78.763 142 120.279 123.997 10,368.58 732.84
4,461,159 72,684 166 7,929 86.670 15.056 75.382 166 112.698 116.935 10,222.26 681.35
4,275,750 73,126 132 6,548 86.353 22.605 65.914 132 115.311 120.253 6,579.21 450.97
5,731,230 87,494 166 7,941 85.900 22.109 66.474 166 112.864 116.004 5,996.13 396.48
-12.24 -1.65 -8.07 10.68 -0.12 -25.86 7.56 -8.07 -3.55 -4.37 7.03 2.36
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.615 67.908 10.830 7.355 14.012 10.842 81.257 1,696,530 30.605 30.605 2.426 10.816 863,342 16.443 13.361 0
80.137 76.757 11.077 8.502 13.670 11.107 81.824 1,912,724 30.003 30.003 2.295 11.080 1,023,575 16.996 13.907 0
81.262 69.062 10.935 7.552 13.805 10.937 81.453 1,497,745 29.888 29.888 2.290 10.912 784,011 16.173 13.173 0
82.036 66.224 11.767 7.793 13.696 11.767 83.032 1,412,848 29.868 29.868 2.473 11.742 772,259 17.057 14.163 0
79.419 63.685 10.831 6.898 13.778 10.767 82.783 1,452,943 30.658 30.658 2.445 10.740 707,356 16.361 13.544 0
81.866 60.977 11.281 6.879 13.480 11.278 82.512 1,310,531 29.391 29.391 2.507 11.253 704,816 16.406 13.537 0
80.601 67.327 10.853 7.307 13.026 10.855 82.058 1,698,016 28.825 28.825 2.528 10.829 912,020 16.263 13.345 12,300
0.60 -11.53 -2.23 -13.50 2.50 -2.39 -0.69 -11.30 2.00 2.00 5.71 -2.38 -15.65 -3.25 -3.92 0.00
0.742 1.234 0.162 0.435 2.601
0.689 1.423 0.155 0.479 2.746
0.684 1.235 0.156 0.440 2.516
0.739 1.306 0.139 0.369 2.553
0.767 1.174 0.185 0.552 2.677
0.737 1.259 0.162 0.369 2.493
0.729 1.304 0.161 0.410 2.605
7.75 -13.31 4.29 -9.19 -5.29
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
2,925,875 0.527 103,417,658 18.643 17,516,007
3,479,597 0.546 133,933,519 21.009 6,142,337
2,524,551 0.504 101,640,801 20.283 5,355,977
2,644,418 0.559 87,988,601 18.601 6,760,143
2,622,046 0.566 74,205,037 16.031 6,476,254
2,571,814 0.577 75,612,510 16.957 4,084,712
3,526,142 0.599 95,194,879 16.160 8,845,316
-15.91 -3.36 -22.78 -11.26 185.17
l l l l l l/t l/t
1,775,736 8,196,809 783,034 267,810 11,023,389 1.478 13.644
875,133 16,210,496 446,539 166,749 17,698,917 2.543 22.956
1,454,483 11,086,283 619,893 483,767 13,644,426 2.212 20.230
1,462,239 11,720,934 390,394 2,178,200 15,751,767 2.478 21.058
1,076,733 19,625,300 1,094,015 0 21,796,048 4.240 39.144
849,350 19,129,223 480,983 0 20,459,556 4.290 38.030
1,759,188 37,077,857 1,318,418 1,389,806 41,545,269 6.294 57.993
102.91 -49.44 75.36 60.61 -37.72 -41.89 -40.57
% % % % % %
10.38 0.23 0.87 2.46 7.32 21.25
13.45 0.99 1.75 2.60 3.55 22.35
7.55 0.41 0.94 3.87 5.26 18.02
11.42 0.82 1.13 3.03 0.93 17.34
10.35 0.61 1.30 6.41 10.92 29.58
8.45 0.42 1.61 5.07 1.53 17.09
11.41 0.99 1.57 7.53 3.15 24.66
-22.87 -76.82 -50.55 -5.35 106.01 -4.90
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
6.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.72M
6.4M
6,375K
0.68M
6.0M 6.0M
706K
6,114K 5,731K
5,891K
5.6M
0.64M 5,366K
5,547K
5.6M
639K
5.2M
601K
0.60M 4,848K
5.2M
5,011K
4.8M
4,629K
4.8M
557K
0.56M
4,588K
548K
4,461K
4,730K
4.4M
0.52M
4,276K
503K
501K
2008-2009
2009-2010
4,459K
4.4M
4.0M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.48M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 88K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
87K
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 78
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t ) 0.28M
76.757
269K
76
86K
0.26M
84K
74
83K 82K
82K
72
80K
70
78K
68
76K
66
0.24M 69.062 67.908
67.327
240K
0.22M
210K
66.224
74K
73K
73K
0.20M 0.18M
62
70K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
172K
60.977
60 2007-2008
193K
192K
63.685
64
73K 71K
72K
Página 323 de 344
2008-2009
168K
0.16M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 44M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6,000,000
41,545K
14.2 5,196,380
40M 36M 32M
14.012
5,000,000 4,645,552
14.0
4,000,000
13.8
28M
3,011,663
3,000,000 24M 20,460K
2,000,000
17,699K
13.6 13.4
1,424,214
15,752K 13,644K 11,023K
12M
13.2 0
0 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
13.026
0 2009-2010
13.0 2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
82.4
11.767
11.8
1,214,095
1,000,000
8M 2008-2009
13.670
13.480
20M
2007-2008
13.696
21,796K
16M
13.805
13.778
123.997
124
82.036 81.866
82.0 11.6
122
81.6 81.262
11.4
120
11.2
80.8
11.107
80.615
80.601
80.4
11.0 10.855
10.842
118
80.137
10.937
116.935
80.0 116
10.767
10.8
79.6
10.6 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116.004
115.517
115.152
79.419
79.2 2007-2008
120.413
120.253
81.2
11.278
114 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
04/12/2013 06/06/2014 169 12,175 3,053,232 162,150 18,108 7,313 751 25.841 96.564 95.10 95.52 2,948,316 0 311,749 0 0 311,749 16,229 312,408 1,856 122,138 40 0 0 0.000
16/11/2012 15/06/2013 183 13,047 3,382,527 153,519 18,475 7,479 768 25.282 95.932 95.25 95.65 3,244,923 0 353,699 0 0 353,699 16,501 354,418 1,933 127,941 38 56 0 0.000
12/11/2011 29/05/2012 160 11,436 2,672,397 149,545 16,651 7,297 692 26.613 96.519 95.37 95.90 2,579,369 0 277,045 0 0 277,045 16,393 277,773 1,732 101,406 38 0 0 0.000
22/11/2010 23/04/2011 107 7,603 1,930,166 143,546 18,000 7,168 746 25.872 97.52 95.43 95.65 1,882,375 0 200,962 0 0 200,962 15,471 201,407 1,878 71,497 37 0 0 0.000
29/11/2009 20/05/2010 137 10,037 2,344,435 141,430 17,150 7,096 710 26.597 99.533 95.81 95.93 2,333,492 0 243,460 0 0 243,460 15,537 243,968 1,790 88,702 38 0 0 0.000
04/12/2008 11/05/2009 127 8,990 2,208,722 150,501 17,442 7,294 724 26.279 97.640 95.42 95.79 2,156,590 0 236,324 0 0 236,324 15,901 236,863 1,876 78,331 35 0 0 0.000
17/12/2007 15/05/2008 131 9,485 2,167,523 141,012 16,509 7,176 686 26.342 97.427 95.29 95.69 2,111,753 0 224,360 0 0 224,360 15,650 224,895 1,713 83,910 39 0 0 0.000
-7.90 -6.68 -9.74 5.62 -1.99 -2.22 -2.13 2.21 0.66 -0.16 -0.14 -9.14 0.00 -11.86 0.00 0.00 -11.86 -1.65 -11.85 -3.99 -4.54 5.76 -100.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
2,876,586 41,867 41 3,664 83.326 30.816 69.047 41 102.574 108.873 7,099.83 440.60
3,185,107 38,617 37 3,233 82.611 30.311 69.180 37 103.065 109.453 6,633.35 413.84
2,516,566 35,832 38 3,251 83.684 29.644 70.158 38 101.799 108.103 10,617.72 654.25
1,852,862 29,915 36 3,392 80.787 30.896 69.101 36 101.429 105.661 10,368.58 624.46
2,242,306 30,215 36 3,155 88.126 28.228 71.772 36 102.442 107.108 10,222.26 624.09
2,117,192 31,082 37 3,403 88.905 25.444 74.561 37 105.244 109.794 6,579.21 411.74
2,057,838 31,407 37 3,193 91.682 24.489 75.358 37 102.946 108.433 5,996.13 370.60
-9.69 8.41 10.81 13.33 0.87 1.67 -0.19 10.81 -0.48 -0.53 7.03 6.47
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.554 72.927 10.210 7.446 13.519 10.194 79.469 893,902 29.277 29.277 2.088 10.171 455,659 15.455 12.282 0
82.479 87.591 10.457 9.159 13.505 10.437 78.370 992,774 29.350 29.350 2.045 10.415 519,110 15.998 12.537 0
82.795 74.580 10.367 7.732 13.909 10.353 78.891 804,234 30.094 30.094 1.921 10.332 403,131 15.629 12.330 0
84.041 64.521 10.412 6.718 13.056 10.392 78.910 547,156 28.304 28.304 1.989 10.372 288,088 15.305 12.077 0
83.538 77.592 10.385 8.058 12.831 10.364 79.678 634,501 27.064 27.064 1.917 10.344 349,069 14.959 11.919 0
84.046 71.062 10.700 7.603 13.458 10.680 80.698 632,561 28.639 28.639 2.030 10.660 331,233 15.359 12.394 0
82.604 69.013 10.351 7.144 13.500 10.335 79.867 626,742 28.913 28.913 2.032 10.313 322,896 15.290 12.212 0
-1.12 -16.74 -2.35 -18.70 0.11 -2.33 1.40 -9.96 -0.25 -0.25 2.12 -2.35 -12.22 -3.39 -2.04 0.00
0.611 1.207 0.109 0.374 2.300
0.600 1.149 0.105 0.359 2.212
0.578 1.177 0.093 0.299 2.147
0.564 1.140 0.077 0.189 1.970
0.519 1.167 0.071 0.282 2.038
0.581 1.085 0.081 0.275 2.024
0.588 1.179 0.094 0.311 2.172
1.86 5.03 3.83 4.20 3.98
1,564,547 0.512 55,837,840 18.288 398,211
1,835,276 0.543 58,650,171 17.339 743,396
1,421,851 0.532 45,601,108 17.064 566,457
1,153,467 0.598 33,868,315 17.547 244,975
1,401,927 0.598 42,043,614 17.933 327,625
1,272,033 0.576 39,491,065 17.880 249,159
1,304,216 0.602 38,707,099 17.858 381,831
-14.75 -5.56 -4.80 5.47 -46.43
l l l l l l/t l/t
38,642 367,897 19,490 0 426,029 0.120 1.180
41,550 2,155,510 101,050 0 2,298,110 0.637 6.094
111,771 2,404,538 101,412 0 2,617,721 0.900 8.679
482,225 1,253,810 250,118 0 1,986,153 0.650 6.239
487,442 3,531,075 65,960 0 4,084,477 1.506 14.504
319,466 3,885,065 23,087 0 4,227,618 1.759 16.440
248,600 7,127,006 389,116 0 7,764,722 3.288 31.766
-7.00 -82.93 -80.71 0.00 -81.46 -81.09 -80.64
% % % % % %
10.91 0.30 0.09 0.94 5.46 17.70
9.48 1.11 0.00 0.60 5.61 16.80
7.06 0.67 0.44 2.63 12.36 23.14
6.99 0.82 0.19 3.80 3.18 14.99
6.72 1.00 0.35 2.19 10.74 21.00
12.08 0.93 0.80 2.50 2.85 19.16
8.22 6.73 0.74 4.18 3.70 23.57
15.10 -73.47 0.00 54.72 -2.56 5.33
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
3,383K
3.4M 3.2M
3.2M 3,053K
3.0M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
3,185K
0.34M
3.0M
2,877K
0.32M
312K
2.8M
2.8M
0.30M
2,672K
2.6M
2,517K
2.4M
2,344K
2.4M 2,168K
2.2M 2,058K
2,117K
224K
1.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
42K
201K
0.20M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 42K
243K
0.22M
1,853K
1.8M
236K
0.24M
2.0M
1,930K
2.0M
0.26M
2,242K
2,209K
277K
0.28M
2.6M
2.2M
354K
0.36M
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
87.591
88
2008-2009
128K
0.13M
122K
40K
0.12M
84
39K
38K
0.11M
80 77.592
36K
36K
101K
76
0.10M
74.580
34K 32K
72.927 31K
31K
84K
69.013 30K
30K
30K
89K
0.09M
71.062
72
78K
0.08M
68
71K
64.521
28K
64 2007-2008
Página 327 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.07M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 8M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
7,765K
7M
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
14.0
4
13.8
2
13.6
13.909
6M 5M
4,228K
4,084K
3M
2,618K 1,986K
2M
0
0
4M
0
0
0
0
0
0
-2
2,298K
13.500
13.458
0M 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
-4
13.0
-6
12.8
12.831 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
10.6
84.041
10.5
10.364
10.392
82.8
10.353
108.5
82.604
82.479
81.2 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
108.873 108.433 108.103
107.108
106.5 81.554
81.6
2007-2008
109.453
107.5
82.0
10.1
109.794
107.0
10.194
10.2
2011-2012
108.0
82.795
82.4
10.3
2010-2011
109.0
83.2
10.437
2009-2010
109.5
83.538
83.6
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 110.0
84.0
10.335
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % ) 84.4 84.046
10.4
2013-2014
13.2
2013-2014
10.680
10.7
2012-2013
13.4
426K 2008-2009
13.519
13.056
1M
2007-2008
13.505
106.0
105.661
105.5 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 28/05/2014 194 9,305 3,810,461 151,519 19,684 10,703 819 27.166 98.788 96.23 96.37 3,764,279 440,286 0 0 0 440,286 18,830 442,517 2,281 124,082 33 0 0 0.000
06/11/2012 21/06/2013 221 10,674 4,262,748 155,857 19,301 10,755 801 28.318 100.510 96.25 96.31 4,284,507 487,005 0 0 0 487,005 19,240 489,494 2,214 130,340 31 0 0 0.000
20/11/2011 05/06/2012 192 9,244 3,476,538 152,601 18,132 10,587 753 24.695 97.153 96.03 96.04 3,377,565 355,211 0 0 0 355,211 16,440 357,030 1,860 105,921 30 0 0 0.000
11/11/2010 16/05/2011 179 8,605 3,243,830 145,842 18,166 10,132 754 24.808 97.69 97.15 97.17 3,168,831 400,493 0 0 0 400,493 18,235 404,937 2,250 95,798 30 0 0 0.000
15/11/2009 01/06/2010 197 9,464 3,451,764 151,763 17,538 10,458 730 24.620 97.150 96.41 96.45 3,353,380 380,968 0 0 0 380,968 17,269 382,933 1,944 101,063 29 0 0 0.000
10/11/2008 03/05/2009 169 8,177 3,027,054 145,967 17,878 10,208 743 24.858 97.798 96.36 96.32 2,960,394 355,741 0 0 0 355,741 17,600 357,579 2,105 82,510 27 0 0 0.000
08/11/2007 14/06/2008 212 10,192 3,288,033 145,544 15,530 9,859 646 24.242 96.660 96.27 96.34 3,178,214 385,934 0 0 0 385,934 17,352 387,929 1,829 100,820 31 0 0 0.000
-12.35 -12.82 -10.61 -2.78 1.99 -0.48 2.18 -4.07 -1.71 -0.03 0.06 -12.14 -9.59 0.00 0.00 0.00 -9.59 -2.13 -9.60 3.05 -4.80 6.50 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
3,628,590 64,733 44 5,506 94.765 4.515 100.000 44 113.680 119.378 7,099.83 483.11
4,056,165 61,176 42 5,151 96.093 3.551 100.000 42 112.046 117.753 6,633.35 445.22
3,320,406 62,729 46 4,648 93.094 5.582 100.000 46 100.320 105.037 10,617.72 635.69
3,103,708 60,846 47 4,849 93.494 5.445 100.000 47 119.573 124.971 10,368.58 738.59
3,291,314 58,261 44 4,520 94.590 5.051 100.000 44 107.594 112.840 10,222.26 657.48
2,910,843 58,641 46 4,701 95.295 4.599 100.000 46 113.604 118.139 6,579.21 443.04
3,116,245 55,107 48 5,158 96.094 3.658 100.000 48 115.410 121.772 5,996.13 416.19
-10.54 5.81 4.76 6.89 -1.38 27.16 0.00 4.76 1.46 1.38 7.03 8.51
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.960 58.865 11.555 6.802 12.931 11.562 83.167 1,081,348 28.375 28.375 1.784 11.544 592,062 15.728 13.081 0
86.322 69.680 11.425 7.961 12.659 11.432 83.034 1,185,365 27.808 27.808 1.780 11.414 653,401 15.250 12.663 0
84.905 55.421 10.217 5.663 12.524 10.226 80.543 957,503 27.539 27.539 1.727 10.208 498,356 14.755 11.884 0
87.939 53.312 12.346 6.582 12.592 12.426 82.966 879,733 27.120 27.120 1.628 12.408 535,960 16.913 14.032 0
86.211 59.247 11.037 6.539 12.620 11.045 81.853 948,208 27.473 27.473 1.667 11.027 520,047 15.508 12.694 0
87.587 51.621 11.752 6.066 12.370 11.759 82.710 819,111 27.057 27.057 1.798 11.742 472,798 15.971 13.209 0
86.038 59.666 11.738 7.003 12.714 11.746 82.952 906,910 27.583 27.583 1.829 11.727 520,124 16.365 13.575 0
-0.42 -15.52 1.14 -14.56 2.14 1.14 0.16 -8.78 2.04 2.04 0.23 1.13 -9.39 3.14 3.30 0.00
0.506 1.065 0.131 0.183 1.885
0.495 0.993 0.147 0.174 1.808
0.476 0.937 0.187 0.214 1.813
0.441 0.971 0.159 0.169 1.741
0.458 0.916 0.185 0.204 1.763
0.487 0.841 0.155 0.180 1.663
0.505 0.987 0.163 0.244 1.899
2.29 7.26 -10.58 5.10 4.24
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
2,140,416 0.562 89,360,254 23.451 0
2,385,222 0.560 98,696,289 23.153 0
1,949,057 0.561 73,772,873 21.220 0
1,877,804 0.579 66,298,855 20.438 0
1,960,981 0.568 63,558,192 18.413 0
1,768,464 0.584 56,368,598 18.622 0
1,937,394 0.589 65,547,526 19.935 0
-10.26 0.39 -9.46 1.29 0.00
l l l l l l/t l/t
825,392 4,900,538 16,000 0 5,741,930 1.286 11.130
371,591 5,154,368 79,500 0 5,605,459 1.209 10.584
624,372 8,090,109 291,179 0 9,005,660 2.327 22.775
1,091,479 13,759,256 310,825 0 15,161,560 4.242 34.356
1,481,123 20,778,621 491,182 0 22,750,926 6.020 54.542
1,674,823 12,071,208 1,072,032 0 14,818,063 3.988 33.933
803,779 14,824,626 1,394,115 0 17,022,520 4.509 38.412
122.12 -4.92 -79.87 0.00 2.43 6.36 5.16
% % % % % %
7.03 0.64 0.00 0.32 0.18 8.17
6.88 0.52 0.00 0.18 3.29 10.88
6.73 0.37 0.00 0.55 7.10 14.74
6.75 2.61 0.00 0.21 1.13 10.70
4.74 1.24 0.00 1.05 9.27 16.30
8.06 1.15 0.00 1.30 2.45 12.96
8.98 1.22 0.00 9.18 2.09 21.46
2.14 23.06 0.00 71.58 -94.51 -24.91
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
4.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.50M
4.2M 4,263K
487K
4,056K
4.2M
4.0M
4.0M
3.8M
0.48M 0.46M 3,629K
3,810K
3.8M
3.6M
3.6M
3.4M
440K
0.44M 0.42M
3,477K
3,452K
3.4M
3.2M
3,288K
3,291K 3,116K
3.0M
0.40M
3,104K
3,244K
3.2M
3,320K
400K 386K
381K
0.38M 356K
0.36M
2,911K
355K
3,027K
3.0M
2.8M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.34M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 66K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
0.14M 69.680
65K
68
130K
0.13M
124K
63K
62K
64
61K
61K
60K
60 59K
0.12M 59.666
59.247
58.865
58K
58K
106K 101K
101K
55.421
56
0.11M 0.10M
96K
53.312
56K
2013-2014
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
72
64K
2007-2008
51.621
52
55K
0.09M 83K
54K
48 2007-2008
Página 331 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.08M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 24M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
22,751K
13.0 12.931
22M
18M
12.9
4
20M 17,023K
16M
12.8
2
12.714
15,162K
14,818K
14M
0
0
0
0
0
0
0
0
12.7
12.659 12.620
12.6
12M 10M 8M 6M
12.524
-2
9,006K
5,605K
5,742K
2012-2013
2013-2014
4M
12.5
-4
12.4
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2008-2009
2009-2010
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
12.4
87.6
12.0
87.2
11.759
11.6
11.432
124
86.4
86.322
86.211 86.038
2011-2012
2012-2013
2013-2014
121.772 119.378 118.139
117.753
116 112.840
85.960
86.0 10.8
2010-2011
124.971
87.587
86.8
11.045
2009-2010
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
120 11.562
2008-2009
128
87.939
88.0
11.2
2010-2011
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.426
11.746
12.370
12.3 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 12.8
12.592
112
85.6
10.4
10.226
108
85.2
10.0
105.037
84.905
84.8 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
104 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
09/11/2013 20/06/2014 213 15,367 3,379,828 148,065 15,855 7,363 659 29.686 99.686 91.65 92.38 3,369,221 277,984 69,837 0 0 347,821 17,351 348,934 1,633 122,177 36 24,720 5,967,371 241.397
29/10/2012 19/06/2013 224 16,143 3,944,389 149,827 17,614 7,139 733 28.410 99.505 94.95 95.36 3,924,883 325,725 135,831 0 0 461,556 18,060 465,767 2,070 141,233 36 31,761 6,961,292 219.177
31/10/2011 15/06/2012 190 13,677 3,146,096 145,787 16,578 6,979 689 27.559 97.350 94.55 95.06 3,062,713 311,752 29,704 0 0 341,456 17,446 342,786 1,807 103,325 33 22,971 5,160,291 224.642
25/10/2010 03/05/2011 180 13,019 3,216,050 143,659 17,854 6,858 742 26.381 96.32 94.57 95.06 3,097,857 352,552 17,298 0 0 369,850 16,995 371,651 2,055 106,503 33 28,944 6,480,742 223.909
04/11/2009 14/06/2010 174 12,289 2,791,483 138,863 16,036 6,983 666 28.719 98.012 94.48 95.07 2,735,999 311,039 159 0 0 311,198 16,192 312,768 1,788 85,087 30 15,527 3,780,703 243.497
18/11/2008 17/06/2009 195 14,076 3,301,043 138,365 16,911 6,773 703 25.272 94.987 94.53 95.20 3,135,568 347,604 31,015 0 0 378,619 17,063 380,402 1,942 107,151 32 16,825 3,938,297 234.073
22/10/2007 07/06/2008 217 15,629 3,448,776 146,408 15,909 7,000 662 23.497 93.990 95.01 95.50 3,241,495 354,722 38,131 0 0 392,852 17,370 394,753 1,819 116,732 34 13,744 3,409,430 248.066
-4.81 -4.81 -14.31 -1.18 -9.99 3.14 -10.10 4.49 0.18 -3.48 -3.13 -14.16 -14.66 -48.59 0.00 0.00 -24.64 -3.93 -25.08 -21.10 -13.49 0.96 -22.17 -14.28 10.14
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
3,173,970 41,899 29 1,647 90.285 51.094 48.906 29 116.225 123.763 7,099.83 500.86
3,671,480 43,838 35 1,530 90.185 51.811 48.189 35 122.257 131.345 6,633.35 496.62
2,948,956 43,310 32 1,772 88.691 52.526 47.627 32 114.102 121.730 10,617.72 736.72
3,028,481 40,676 36 1,797 89.403 50.306 49.692 36 118.020 125.329 10,368.58 740.71
2,639,783 38,938 32 1,932 91.086 50.265 49.735 32 112.987 119.480 10,222.26 696.17
3,103,778 42,358 34 1,656 97.554 52.318 47.682 34 117.342 124.799 6,579.21 468.02
3,254,083 41,194 34 1,739 99.926 54.492 45.508 34 119.022 126.143 5,996.13 431.13
-13.55 -4.43 -17.14 7.65 0.11 -1.38 1.49 -17.14 -4.93 -5.77 7.03 0.85
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
74.631 80.667 10.291 8.302 13.533 10.294 82.583 1,013,955 30.001 30.001 2.757 10.262 515,776 15.308 12.642 0
81.472 89.976 11.702 10.529 13.455 11.764 83.655 1,140,101 28.904 28.904 2.515 11.737 645,003 16.434 13.748 0
79.480 72.641 10.853 7.884 13.609 10.858 82.267 950,413 30.209 30.209 2.457 10.830 492,716 16.088 13.235 0
81.566 79.064 11.500 9.092 13.576 11.513 82.302 966,621 30.056 30.056 2.547 11.487 520,401 16.799 13.826 0
81.765 71.691 11.148 7.992 13.786 11.162 80.984 857,167 30.706 30.706 2.449 11.137 443,583 16.213 13.130 0
81.129 77.931 11.470 8.938 13.988 11.481 81.497 999,700 30.285 30.285 2.549 11.455 540,609 17.241 14.051 0
80.258 83.720 11.391 9.537 13.671 11.406 82.706 1,017,651 29.508 29.508 2.408 11.377 561,627 17.326 14.330 0
-8.40 -10.35 -12.05 -21.15 0.58 -12.50 -1.28 -11.06 3.79 3.79 9.61 -12.57 -20.04 -6.85 -8.04 0.00
0.827 1.306 0.176 0.858 3.167
0.727 1.228 0.143 0.572 2.669
0.742 1.201 0.217 0.636 2.796
0.765 1.232 0.146 0.453 2.596
0.752 1.150 0.207 0.375 2.484
0.772 1.234 0.197 0.461 2.664
0.710 1.267 0.197 0.627 2.802
13.77 6.40 23.33 50.07 18.67
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
1,995,916 0.591 61,107,375 18.080 10,137,955
2,265,415 0.574 71,212,790 18.054 17,107,446
1,797,965 0.571 59,015,402 18.758 12,358,817
1,834,976 0.571 58,977,534 18.339 11,351,680
1,687,279 0.604 51,534,855 18.461 10,828,745
2,013,971 0.610 59,619,722 18.061 10,282,909
2,111,698 0.612 61,308,144 17.777 6,661,920
-11.90 2.82 -14.19 0.14 -40.74
l l l l l l/t l/t
52,110 1,764,198 249,752 265,101 2,331,161 0.522 5.072
589,003 8,458,476 779,007 502,122 10,328,608 2.144 18.326
520,534 4,916,653 1,080 236,816 5,675,083 1.563 14.399
593,419 15,564,410 0 1,273,742 17,431,571 4.840 42.083
511,907 13,696,264 75,081 911,015 15,194,267 4.906 44.011
497,482 20,794,844 58,816 1,710,653 23,061,795 6.299 54.923
515,385 23,396,530 329,296 1,772,903 26,014,114 6.784 59.556
-91.15 -79.14 -67.94 -47.20 -77.43 -75.66 -72.32
% % % % % %
13.83 6.18 0.00 0.20 8.09 28.31
14.07 2.06 0.00 0.32 1.41 17.86
9.91 0.43 0.00 0.42 10.16 20.91
11.40 1.82 0.00 0.08 0.24 13.55
9.35 0.20 0.00 0.39 12.01 21.94
16.22 0.20 0.00 0.08 0.39 16.89
11.79 0.87 0.00 10.11 1.57 24.35
-1.64 199.49 0.00 -37.17 474.70 58.52
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.48M
3.8M
3,944K
4.0M
462K
3,671K
3.8M
0.46M
3.6M 0.44M
3.6M
3.4M
3,449K
3.4M
3,380K 3,301K 3,216K
3.2M
0.42M 3,254K 3,174K
3.2M
3,104K
3,146K
2,949K
3.0M
379K
370K
0.36M
348K
341K
0.34M
2,791K
2.8M
2.8M 0.32M
2,640K
2.6M
2.6M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
89.976
84
39K
38K 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
107K
107K
103K
0.10M
72.641
0.09M
68 2007-2008
117K
0.11M
71.691
72
0.12M
79.064
77.931
76
39K
2013-2014
122K
80
40K
2012-2013
0.13M 80.667
41K
2011-2012
141K
83.720
41K
41K
2010-2011
0.14M
42K 42K
2009-2010
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
88
42K
2008-2009
0.15M
43K
43K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 92
44K
44K
311K
0.30M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha )
Página 335 de 344
393K
0.38M
3,028K
3.0M
0.40M
85K
0.08M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 28M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
26,014K
6,961,292
7,000,000 23,062K
24M
13.7
13.671
10,329K
13.609
4,500,000 8M
5,675K 2,331K
0M
3,500,000
3,938,297
13.533
3,780,703
13.5
3,409,430
3,000,000 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % ) 11.8
2009-2010
2010-2011
2011-2012
81.765
82
81.566
11.406
81
11.513
11.481
2013-2014
11.162
77
10.6
76
10.4
10.294
10.2 2009-2010
2010-2011
2011-2012
2011-2012
2012-2013
2012-2013
2013-2014
2013-2014
130 79.480
128 126.143
126
125.329
124.799
123.763 121.730
122
75
74.631
74 2008-2009
2010-2011
124
10.8
2007-2008
2009-2010
131.345
78
10.858
2008-2009
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
79
11.0
2007-2008
132
80.258
80
11.2
2012-2013
81.472
81.129
11.6
13.455
13.4 2008-2009
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
11.764
13.576
13.6
4,000,000
4M
11.4
13.786
5,160,291
5,000,000
12M
13.9 13.8
5,500,000
15,194K
16M
5,967,371
6,000,000
17,432K
13.988
14.0
6,480,742
6,500,000
20M
FIBRA EN CAÑA ( % )
119.480
120 118
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
15/11/2013 03/07/2014 196 23,120 4,087,480 180,800 20,848 5,438 866 23.519 94.955 94.44 94.81 3,881,251 116,466 333,096 0 0 449,562 21,327 450,911 2,294 140,582 34 0 0 0.000
22/10/2012 25/06/2013 205 23,959 4,408,901 180,495 21,471 5,370 892 26.955 98.007 94.49 94.85 4,321,016 138,312 321,549 50,783 0 510,644 22,165 512,152 2,491 168,727 38 0 0 0.000
26/11/2011 25/05/2012 129 16,167 2,538,450 173,900 19,615 4,645 813 27.162 97.384 94.10 94.59 2,472,032 60,856 166,101 45,365 0 272,323 19,382 273,080 2,111 92,197 36 0 0 0.000
15/11/2010 02/05/2011 135 15,516 2,916,547 176,480 21,537 5,164 894 27.436 96.64 94.28 95.16 2,818,672 118,167 197,719 34,696 0 350,582 21,876 351,733 2,597 107,649 37 0 0 0.000
06/12/2009 17/05/2010 129 15,321 2,378,779 167,043 18,499 5,004 767 23.750 92.054 93.53 94.52 2,189,766 68,029 165,341 29,589 0 262,959 19,598 263,746 2,054 78,881 33 0 0 0.000
05/01/2009 27/05/2009 110 12,961 2,337,129 165,060 21,218 5,203 879 25.153 86.558 88.84 91.56 2,022,971 76,131 160,806 30,388 0 267,325 19,975 261,400 2,430 85,975 37 0 0 0.000
11/11/2007 14/06/2008 170 19,577 3,248,597 227,787 19,140 5,336 795 27.149 93.903 93.25 94.59 3,050,539 114,761 226,844 35,248 0 376,853 20,667 377,973 2,230 127,896 39 0 0 0.000
-4.52 -3.50 -7.29 0.17 -2.90 1.27 -2.92 -12.75 -3.11 -0.05 -0.04 -10.18 -15.79 3.59 -100.00 0.00 -11.96 -3.78 -11.96 -7.92 -16.68 -10.13 0.00 0.00 0.00
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
3,945,087 66,257 84 6,478 87.585 13.239 83.079 84 114.103 118.221 7,099.83 478.43
4,255,761 61,415 75 6,413 89.937 12.056 87.473 75 118.942 123.222 6,633.35 465.90
2,454,978 51,253 83 5,776 89.610 12.308 84.968 83 111.711 115.510 10,617.72 699.08
2,811,747 52,067 86 6,533 88.523 13.698 83.757 86 124.205 128.834 10,368.58 761.42
2,296,307 49,861 75 5,432 88.955 14.087 84.895 75 113.458 117.533 10,222.26 684.83
2,251,042 44,528 95 6,005 89.389 18.306 80.703 95 118.209 122.730 6,579.21 460.25
3,123,257 51,498 87 5,548 87.337 20.732 76.250 87 119.179 123.962 5,996.13 423.68
-7.30 7.88 12.00 1.01 -2.61 9.81 -5.02 12.00 -4.07 -4.06 7.03 2.69
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.905 61.691 10.999 6.785 13.285 10.991 82.668 1,167,554 28.564 28.564 2.644 10.965 632,876 16.306 13.480 9,189
81.507 71.789 11.582 8.315 13.270 11.573 82.127 1,276,297 28.949 28.949 2.648 11.547 718,579 16.630 13.658 10,990
80.207 49.528 10.728 5.313 13.467 10.720 82.139 755,912 29.778 29.778 2.643 10.693 387,719 15.684 12.883 5,180
81.616 56.016 12.020 6.733 14.449 12.015 84.771 898,051 30.792 30.792 2.728 11.988 476,435 16.903 14.329 19,149
81.841 47.708 11.054 5.274 14.426 11.045 84.076 753,967 31.696 31.696 2.752 11.021 356,349 16.273 13.682 13,049
78.665 52.487 11.438 6.004 15.887 11.142 84.543 902,012 35.390 35.390 2.713 11.118 347,083 17.157 14.505 0
81.176 63.082 11.601 7.318 15.110 11.592 83.779 1,080,026 33.246 33.246 2.893 11.565 515,170 16.888 14.148 0
-0.74 -14.07 -5.04 -18.40 0.11 -5.03 0.66 -8.52 -1.33 -1.33 -0.14 -5.03 -11.93 -1.95 -1.30 -16.39
0.755 1.138 0.156 0.539 2.588
0.766 1.211 0.144 0.484 2.620
0.787 1.149 0.123 0.580 2.640
0.840 1.204 0.114 0.542 2.700
0.872 1.088 0.120 0.366 2.446
1.047 1.118 0.079 0.240 2.485
0.962 1.254 0.097 0.370 2.682
-1.46 -5.96 8.55 11.44 -1.21
t 1 kW·h kW·h / t kW·h
2,304,260 0.564 71,637,395 17.526 8,709,398
2,634,226 0.597 74,708,914 16.945 8,510,807
1,562,777 0.616 38,938,237 15.339 7,708,083
1,810,793 0.621 49,234,714 16.881 5,472,422
1,576,951 0.663 41,003,123 17.237 5,680,525
1,568,588 0.671 38,571,637 16.504 3,755,548
2,052,045 0.632 51,493,282 15.851 5,922,817
-12.53 -5.65 -4.11 3.43 2.33
l l l l l l/t l/t
83,446 5,067,982 0 0 5,151,428 1.240 11.273
0 2,230,068 0 0 2,230,068 0.506 4.367
0 882,799 0 0 882,799 0.348 3.242
0 5,268,816 0 0 5,268,816 1.807 15.029
0 19,234,518 0 0 19,234,518 8.086 73.147
0 14,233,051 0 0 14,233,051 6.090 53.243
0 18,656,819 0 0 18,656,819 5.743 49.504
0.00 127.26 0.00 0.00 131.00 145.13 158.13
% % % % % %
8.17 1.29 0.00 2.91 9.61 21.97
10.08 0.78 0.00 1.71 5.18 17.75
5.41 0.59 0.00 2.79 10.08 18.87
8.48 0.39 0.06 2.07 1.65 12.65
6.31 0.36 0.00 4.19 14.67 25.53
8.58 0.66 0.00 5.73 1.85 16.82
10.50 0.66 0.00 11.97 2.22 25.35
-18.91 64.17 0.00 70.00 85.50 23.80
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t )
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
4.8M
4.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t )
4,256K
4.4M
4,087K
4.0M
3,945K
4.0M
450K
3.6M 3.2M
3,249K
0.40M
3,123K
3.2M 2,917K
2.8M
2.8M
2,337K
2,379K
2008-2009
2009-2010
2.0M
2,251K
2,296K
0.28M
2.0M 2007-2008
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
66K
64K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
52K
51K
63.082
61.691
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
169K
141K
0.14M 128K
0.12M
56.016
51K
108K
0.10M
52.487
52
48K
2009-2010
0.16M
56
50K
2008-2009
272K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
60
56K
263K
0.18M
71.789
72
64
60K
2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % )
68
61K
267K
0.24M 2007-2008
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 68K
351K
0.32M
2,455K
2.4M
377K
0.36M
2,812K
2,538K
2.4M
0.48M 0.44M
3.6M
52K
511K
0.52M
4,409K
92K 86K
49.528 47.708
48
79K
0.08M
45K
44K
44 2007-2008
Página 339 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.06M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 20M
19,235K
18,657K
16M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l )
FIBRA EN CAÑA ( % )
6
16.0
4
15.6
14,233K
15.2
2 12M
0
0
0
0
0
0
0
0
15.887
15.110
14.8 14.426
14.449
14.4
8M 5,269K
5,151K
4M
-2
14.0
-4
2,230K
13.6
13.467
883K
0M
-6 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2007-2008
2013-2014
SACAROSA EN CAÑA ( % )
2008-2009
2009-2010
82.0
2012-2013
81.5
11.8
80.207
10.8 10.6
79.5
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2012-2013
2013-2014
128.834
123.962
123.222
122.730
118.221
117.533
118
115.510
116
78.665
78.5 2007-2008
2011-2012
120
79.0
10.720
2010-2011
122
80.0 10.991
2009-2010
126 124
11.4
11.0
2008-2009
128 80.905
80.5
11.045
2007-2008
81.176
11.573
11.142
13.285
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha )
81.507
81.0
11.592
2013-2014
130 81.616
12.0
11.2
2011-2012
81.841
12.015
11.6
2010-2011
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.2
13.270
13.2
114 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
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UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
07/11/2013 26/06/2014 203 19,307 4,809,698 203,716 23,666 7,234 983 21.778 93.265 95.33 95.43 4,485,762 0 545,281 0 0 545,281 24,624 546,170 2,686 162,260 34 36,251 8,628,820 238.030
07/11/2012 05/07/2013 184 21,823 5,498,152 242,981 29,881 6,887 1,241 22.207 73.777 95.35 95.55 4,056,378 0 642,789 0 0 642,789 29,264 643,665 3,493 202,980 37 33,336 8,230,028 246.880
16/11/2011 14/06/2012 158 19,064 4,312,677 223,566 27,222 6,338 1,129 25.899 97.635 95.46 95.51 4,210,689 0 499,075 0 0 499,075 26,415 499,801 3,159 149,133 35 36,278 8,724,757 240.495
11/11/2010 07/06/2011 152 18,185 4,352,407 223,684 28,619 6,384 1,188 24.825 96.99 95.94 95.99 4,221,484 0 533,229 0 0 533,229 28,067 534,090 3,508 148,785 34 32,270 7,665,395 237.538
16/11/2009 17/06/2010 157 19,070 4,017,639 218,670 25,651 6,232 1,065 23.772 95.913 95.55 95.50 3,853,440 0 463,092 0 0 463,092 25,336 463,814 2,969 129,211 32 32,110 7,855,990 244.661
20/11/2008 06/06/2009 155 18,630 4,325,272 223,212 27,899 6,336 1,157 23.330 94.726 95.57 95.75 4,097,159 0 509,526 0 3,070 512,596 26,815 513,241 3,307 146,254 34 33,549 9,491,980 282.932
09/11/2007 08/06/2008 167 19,954 4,371,495 225,159 26,164 6,372 1,086 22.122 93.876 95.55 95.64 4,103,770 0 512,046 0 381 512,427 27,264 513,163 3,068 154,187 35 33,140 9,006,145 271.761
10.45 -11.53 -12.52 -16.16 -20.80 5.04 -20.74 -1.93 26.41 -0.03 -0.12 10.59 0.00 -15.17 0.00 0.00 -15.17 -15.86 -15.15 -23.11 -20.06 -8.62 8.74 4.85 -3.58
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
4,617,745 55,559 32 5,799 88.462 15.755 87.504 32 112.137 116.799 7,099.83 472.67
5,252,612 58,152 40 5,870 93.303 20.166 83.131 40 116.042 121.467 6,633.35 459.27
4,153,863 51,400 40 5,771 95.703 23.218 82.312 40 114.440 118.815 10,617.72 719.08
4,206,993 51,610 27 6,058 93.886 21.013 82.588 27 120.775 124.950 10,368.58 738.46
3,887,888 48,897 27 5,789 93.764 17.539 88.233 27 114.512 118.333 10,222.26 689.49
4,182,502 48,855 28 5,500 97.581 20.302 83.880 28 117.046 121.042 6,579.21 453.92
4,205,513 47,272 28 4,725 87.840 26.643 90.694 28 115.943 120.519 5,996.13 411.91
-12.09 -4.46 -20.00 -1.21 -5.19 -21.87 5.26 -20.00 -3.37 -3.84 7.03 2.92
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.683 86.569 11.337 9.814 12.755 11.306 83.806 1,371,388 28.513 28.513 2.159 11.287 720,705 16.066 13.465 0
84.818 94.548 11.691 11.054 12.970 11.658 83.009 2,662,732 28.728 28.728 1.316 11.637 866,521 21.362 17.732 0
85.806 83.904 11.572 9.710 12.625 11.539 83.910 1,218,912 28.264 28.264 2.156 11.520 658,696 15.643 13.126 0
86.518 84.333 12.251 10.332 12.621 12.217 84.739 1,211,390 27.833 27.833 2.062 12.198 694,749 16.457 13.946 0
85.717 82.166 11.526 9.471 12.395 11.494 84.226 1,119,278 27.859 27.859 2.140 11.475 610,137 15.834 13.336 0
85.741 88.533 11.851 10.492 12.951 11.815 83.992 1,237,204 28.604 28.604 2.131 11.795 677,026 16.524 13.879 0
85.647 92.475 11.722 10.840 12.721 11.688 83.755 1,234,786 28.241 28.241 2.147 11.668 679,417 16.556 13.866 0
1.02 -8.44 -3.03 -11.21 -1.66 -3.01 0.96 -48.50 -0.75 -0.75 64.13 -3.00 -16.83 -24.79 -24.07 0.00
0.616 1.081 0.076 0.113 1.886
0.637 1.199 0.085 0.161 2.083
0.609 1.099 0.067 0.130 1.906
0.574 1.105 0.081 0.142 1.901
0.596 1.034 0.098 0.183 1.912
0.609 1.097 0.102 0.154 1.962
0.606 1.100 0.074 0.175 1.955
-3.37 -9.87 -10.87 -29.63 -9.45
2,284,392 0.475 81,079,742 16.858 4,566,312
2,744,433 0.499 84,638,490 15.394 4,695,636
2,131,201 0.494 61,026,667 14.151 3,516,427
2,101,174 0.483 56,251,654 12.924 4,033,727
2,010,873 0.501 53,690,392 13.364 3,937,862
2,082,559 0.481 56,958,066 13.169 3,373,829
2,204,258 0.504 52,446,500 11.997 7,552,560
-16.76 -4.85 -4.20 9.51 -2.75
l l l l l l/t l/t
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 0 0 0 0 0.000 0.000
0 5,811 0 0 5,811 0.001 0.011
0 1,783,577 0 0 1,783,577 0.408 3.481
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.01 1.48 0.59 1.91 8.36 17.35
5.44 1.12 0.67 1.13 3.85 12.20
4.71 1.06 1.01 1.42 6.13 14.33
4.29 0.54 1.17 1.88 2.13 10.01
3.35 1.08 1.14 0.84 12.46 18.86
5.49 1.11 1.64 1.61 2.20 12.05
6.18 1.30 2.05 6.79 1.17 17.49
-7.85 32.29 -11.05 68.18 117.37 42.19
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t 1 kW·h kW·h / t kW·h
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
VALOR OPTIMO Página 342 de 344
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
CAÑA MOLIDA BRUTA ( t ) 5.6M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS) 5.4M
5,498K
5.4M
5.2M
5.2M
5.0M
5.0M
4.8M 4,810K
4.8M 4.6M 4.4M
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL ( t ) 0.66M
5,253K
0.62M 0.60M 4,618K
4.6M
4,352K
4,325K
4.2M
4,313K
4.2M
4,206K
4,207K
4,183K
0.52M
4,154K
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
54K
203K
0.17M 0.16M
88 86.569
86
49K
84.333
84
47K
2013-2014
0.18M
90 51K
2012-2013
0.19M
92
88.533
48K
2011-2012
0.20M 92.475
56K
49K
2010-2011
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA ( t )
94
50K
2009-2010
94.548
58K
52K
2008-2009
0.21M
58K
52K
463K 2007-2008
RENDIMIENTO DE CAMPO ( % ) 96
56K
499K
0.46M
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA ( ha ) 60K
513K
0.48M
3,888K
3.8M 2008-2009
512K
0.50M
4.0M
2007-2008
545K 533K
0.54M
4,018K
4.0M
0.58M 0.56M
4.4M 4,371K
643K
0.64M
162K 154K 149K
146K
0.15M
149K
0.14M
83.904
129K
0.13M 82.166
46K
82 2007-2008
Página 343 de 344
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
0.12M 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX GRAFICAS DEL COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR.
PETRÓLEO TOTAL CONSUMIDO ( l ) 1.8M
ALCOHOL 96° PRODUCIDO ( l ) 9,600,000
1,784K
1.6M
FIBRA EN CAÑA ( % )
9,491,980
13.0 12.9
9,200,000 9,006,145
1.4M 1.2M
12.8
8,800,000
8,628,820
12.7 12.621
12.625
2010-2011
2011-2012
12.6
8,400,000
8,230,028
0.6M
12.5
0.4M
8,000,000
7,855,990
0.2M 0.0M 2007-2008
6K
0K
0K
0K
0K
0K
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
12.395
12.4 7,665,395
7,600,000 2007-2008
SACAROSA EN CAÑA ( % )
12.3 2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
2007-2008
EFICIENCIA EN FÁBRICA ( % )
12.4
86.6
2008-2009
2009-2010
2012-2013
2013-2014
KARBE TEORICO / CAÑA NETA ( kg / ha ) 126
86.518
124.950
12.217
86.4
12.2
124
86.2 12.0
86.0 11.815
11.8
12.755
12.721
8,724,757
1.0M 0.8M
12.970
12.951
85.8
11.688
121.467
121.042
85.683
120.519
120
85.4
11.539
11.494
85.647
122
85.806
85.717
85.6
11.658
11.6
85.741
118.815
118.333
85.2 11.4
11.306
118 116.799
85.0 84.818
11.2
84.8 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
116 2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011
2011-2012
2012-2013
2013-2014
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
2007-2008
2008-2009
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