COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
VALOR OPTIMO Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t / DÍA t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l/t
01/11/2013 12/07/2014 180 221,474 54,329,039 2,635,970 301,109 7,350 12,509 24.704 96.224 94.956 95.236 52,277,537 1,645,032 4,017,561 279,808 78,891 6,021,292 304,726 6,039,406 33,452 2,020,019 37 74,308 17,607,854 236.959
21/10/2012 12/07/2013 193 247,935 61,438,538 2,660,474 318,825 7,197 13,248 24.854 94.522 95.190 95.462 58,072,805 2,084,484 4,483,533 346,693 60,089 6,974,799 314,768 7,000,267 36,327 2,353,352 38 69,989 16,685,963 238.407
31/10/2011 25/06/2012 156 199,127 46,231,229 2,516,025 297,115 6,864 12,338 25.941 96.790 95.073 95.432 44,746,977 1,565,017 3,260,794 239,773 46,007 5,111,592 287,318 5,066,375 32,571 1,701,946 37 65,234 15,309,262 234.682
25/10/2010 27/06/2011 144 182,991 44,122,868 2,460,327 306,672 6,812 12,728 25.745 96.652 95.110 95.466 42,645,779 1,706,051 3,289,956 187,498 87,045 5,270,549 297,541 5,199,985 36,232 1,664,417 38 83,642 19,342,517 231.255
04/11/2009 05/07/2010 149 193,997 43,370,288 2,526,873 290,366 6,861 12,050 24.991 95.836 94.833 95.155 41,564,343 1,602,792 3,037,022 184,921 804 4,825,539 292,993 4,838,528 32,386 1,490,457 34 47,875 11,826,693 247.032
10/11/2008 17/06/2009 142 179,905 42,516,838 2,438,372 299,773 6,770 12,448 24.893 95.144 94.669 95.097 40,452,289 1,670,555 3,044,514 208,120 39,307 4,962,495 292,837 4,970,630 35,195 1,491,243 35 50,374 14,504,473 287.938
22/10/2007 01/07/2008 163 218,147 48,304,648 2,559,290 296,509 6,691 12,322 24.123 95.035 94.924 95.255 45,906,519 1,829,938 3,513,184 165,090 12,474 5,520,687 297,317 5,537,819 34,078 1,844,440 38 67,078 19,427,526 289.626
-6.37 -10.67 -11.57 -0.92 -5.56 2.11 -5.58 -0.60 1.80 -0.25 -0.24 -9.98 -21.08 -10.39 -19.29 31.29 -13.67 -3.19 -13.73 -7.92 -14.16 -2.93 6.17 5.52 -0.61
t ha NUMERO PERSONAS % % % CAMIONES kg / t kg / t $/t $/t
52,246,817 790,481 1,382 73,917 90.284 15.935 82.401 1,382 112.644 117.134 7,099.83 474.03
59,011,397 780,254 1,382 72,110 91.296 16.752 81.511 1,382 114.611 119.325 6,633.35 451.17
44,473,265 703,761 1,309 78,395 90.094 18.130 81.082 1,309 110.208 114.564 10,617.72 693.35
42,528,070 673,480 1,302 70,222 89.129 17.480 80.727 1,302 118.608 123.056 10,368.58 727.27
41,806,740 647,427 1,267 66,218 90.849 17.183 83.502 1,267 112.252 116.450 10,222.26 678.52
40,944,741 663,057 1,306 65,766 91.801 19.139 80.234 1,306 117.605 122.120 6,579.21 457.97
46,519,776 683,008 1,295 66,277 87.968 20.560 77.819 1,295 115.980 120.430 5,996.13 411.60
-11.46 1.31 0.00 2.51 -1.11 -4.88 1.09 0.00 -1.72 -1.84 7.03 5.07
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