COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 NACIONAL
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
01/11/2013 12/07/2014 180 221,473.92 54,329,038.68 2,635,969.76 301,109.48 7,349.55 12,508.69 1,267.67 96.22 94.96 95.24 52,277,536.77 1,645,031.65 4,017,561.11 279,808.10 78,891.04 6,021,291.90 304,726.32 6,039,405.95 33,451.62 2,020,019.49 37.18 74,307.61 17,607,854.00 236.96
01/11/2013 12/07/2014 193 247,934.60 61,438,537.53 2,660,474.49 318,825.06 7,197.37 13,248.05 1,340.69 94.52 95.19 95.46 58,072,805.46 2,084,484.19 4,483,532.94 346,692.75 60,088.88 6,974,798.76 314,767.85 7,000,267.11 36,327.08 2,353,351.87 38.30 69,989.39 16,685,963.00 238.41
01/11/2013 12/07/2014 156 199,127.30 46,231,228.86 2,516,025.38 297,114.81 6,864.28 12,338.12 1,377.81 96.79 95.07 95.43 44,746,976.67 1,565,017.43 3,260,793.98 239,773.10 46,007.41 5,111,591.91 287,317.73 5,066,375.47 32,570.77 1,701,945.54 36.81 65,234.11 15,309,262.00 234.68
01/11/2013 12/07/2014 144 182,990.78 44,122,867.62 2,460,327.47 306,671.59 6,811.65 12,727.56 1,355.78 96.65 95.11 95.47 42,645,779.28 1,706,050.62 3,289,955.54 187,498.20 87,044.83 5,270,549.20 297,541.04 5,199,985.48 36,231.67 1,664,417.49 37.72 83,641.53 19,342,517.00 231.25
01/11/2013 12/07/2014 149 193,997.23 43,370,287.99 2,526,873.20 290,365.85 6,860.65 12,049.74 1,356.28 95.84 94.83 95.15 41,564,343.05 1,602,792.45 3,037,021.98 184,920.65 803.86 4,825,538.93 292,993.19 4,838,528.06 32,386.17 1,490,456.64 34.37 47,875.07 11,826,693.00 247.03
01/11/2013 12/07/2014 142 179,905.23 42,516,838.02 2,438,372.26 299,772.89 6,770.28 12,447.50 1,323.13 95.14 94.67 95.10 40,452,289.25 1,670,554.60 3,044,513.65 208,119.97 39,306.61 4,962,494.83 292,837.11 4,970,630.00 35,195.00 1,491,243.37 35.07 50,373.65 14,504,473.00 287.94
01/11/2013 12/07/2014 163 218,147.42 48,304,647.94 2,559,289.92 296,508.65 6,691.19 12,322.39 1,354.03 95.04 94.92 95.26 45,906,518.83 1,829,938.01 3,513,184.49 165,090.40 12,473.72 5,520,686.62 297,317.39 5,537,819.04 34,078.44 1,844,440.18 38.18 67,077.95 19,427,526.00 289.63
-6.37 -10.67 -11.57 -0.92 -5.56 2.11 -5.58 -5.45 1.80 -0.25 -0.24 -9.98 -21.08 -10.39 -19.29 31.29 -13.67 -3.19 -13.73 -7.92 -14.16 -2.93 6.17 5.52 -0.61
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
52,246,816.52 790,481.21 1,382.00 73,917.00 90.28 15.93 82.40 1,382.00 112.64 117.13 7,099.83 474.03
59,011,396.99 780,253.79 1,382.00 72,110.00 91.30 16.75 81.51 1,382.00 114.61 119.32 6,633.35 451.17
44,473,265.00 703,760.97 1,309.00 78,395.00 90.09 18.13 81.08 1,309.00 110.21 114.56 10,617.72 693.35
42,528,070.46 673,480.38 1,302.00 70,222.00 89.13 17.48 80.73 1,302.00 118.61 123.06 10,368.58 727.27
41,806,740.20 647,427.50 1,267.00 66,218.00 90.85 17.18 83.50 1,267.00 112.25 116.45 10,222.26 678.52
40,944,741.38 663,057.06 1,306.00 65,766.00 91.80 19.14 80.23 1,306.00 117.60 122.12 6,579.21 457.97
46,519,775.92 683,007.66 1,295.00 66,277.00 87.97 20.56 77.82 1,295.00 115.98 120.43 5,996.13 411.60
-11.46 1.31 0.00 2.51 -1.11 -4.88 1.09 0.00 -1.72 -1.84 7.03 5.07
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.41 68.73 11.08 7.62 13.14 11.07 82.11 690,764,426.56 28.48 28.48 0.051 11.05 8,424,291.09 16.11 13.23 42,274.73
82.79 78.74 11.35 8.94 13.15 11.35 81.73 827,065,446.51 28.57 28.57 0.049 11.33 9,789,134.83 16.86 13.78 16,828.12
82.48 65.69 10.92 7.17 13.35 10.92 81.42 638,464,133.54 29.15 29.15 0.047 10.89 7,129,479.67 15.93 12.97 22,393.14
83.05 65.51 11.74 7.69 13.35 11.74 82.59 599,686,102.95 29.09 29.09 0.051 11.71 7,167,132.00 16.81 13.88 38,934.35
82.87 66.99 11.13 7.45 13.22 11.11 82.18 590,026,752.11 29.08 29.08 0.050 11.09 6,696,566.82 16.11 13.24 26,114.78
83.20 64.12 11.67 7.48 13.44 11.64 82.91 564,618,437.94 29.57 29.57 0.054 11.62 6,779,950.59 16.76 13.90 0.00
82.47 70.72 11.43 8.08 13.26 11.42 82.21 656,457,553.63 29.06 29.06 0.052 11.40 7,706,316.83 16.79 13.80 62,553.04
-0.45 -12.72 -2.37 -14.79 -0.11 -2.43 0.46 -16.48 -0.30 -0.30 5.32 -2.44 -13.94 -4.40 -3.96 151.21
0.65 1.20 0.13 0.34 2.34
0.66 1.24 0.13 0.32 2.35
0.65 1.19 0.14 0.34 2.31
0.69 1.24 0.14 0.33 2.39
0.68 1.12 0.15 0.33 2.28
0.72 1.16 0.14 0.31 2.32
0.70 1.25 0.14 0.33 2.42
-0.53 -2.98 1.12 6.42 -0.69
t t kW·h kW·h / t kW·h
28,231,504.51 0.52 972,996,238.00 17.91 63,757,454.00
32,926,687.70 0.54 1,091,543,473.00 17.77 59,735,772.00
24,584,212.09 0.53 795,759,428.00 17.21 48,899,794.00
24,198,423.14 0.55 735,984,944.00 16.68 45,799,208.00
24,022,222.48 0.55 696,916,211.00 16.07 45,369,309.00
23,702,676.26 0.56 699,592,995.00 16.45 40,743,423.00
64,096,314.31 1.33 808,696,952.50 16.74 70,759,908.33
-14.26 -3.04 -10.86 0.80 6.73
l l l l l l l
5,165,439.00 38,798,733.00 1,823,047.00 532,911.00 46,320,130.00 0.71 6.44
4,290,633.00 79,030,346.00 2,748,068.00 668,871.00 86,737,918.00 1.29 11.33
5,173,458.00 78,264,111.00 2,992,434.00 1,019,752.00 87,449,755.00 1.69 15.50
7,927,142.00 103,298,013.00 2,984,904.00 3,710,434.00 117,920,493.00 2.34 19.94
8,558,281.00 154,254,762.00 4,049,250.00 911,015.00 167,773,308.00 3.56 31.97
8,112,313.00 154,300,238.00 3,846,081.00 1,710,653.00 167,969,285.00 3.63 31.09
11,110,407.00 243,774,634.00 6,758,658.00 3,162,709.00 264,806,408.00 5.05 44.16
20.39 -50.91 -33.66 -20.33 -46.60 -44.48 -43.13
% % % % % %
8.74 1.18 0.31 2.22 7.43 19.89
10.00 1.04 0.45 1.90 3.96 17.34
7.91 0.91 0.39 2.31 7.26 18.78
9.65 0.97 0.42 2.22 1.79 15.05
7.58 0.80 0.43 3.00 10.26 22.08
9.53 0.92 0.58 3.28 1.92 16.22
9.86 1.36 0.62 6.59 2.13 20.55
-12.54 13.71 -29.95 17.09 87.75 14.72
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 64M
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
7200K
60M
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
800K 60M
6800K
56M
2400K
780K 2200K
56M
760K
6400K 52M
740K
52M
61,438,538
2000K
6000K
59,011,397
720K
6,974,799
48M 48M
780,254 52,246,817
54,329,039
6,021,292 44M
44M 48,304,648
46,231,229
44,473,265
40M
40M
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
40,944,741
5,181,129
41,806,740 42,528,070
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
2,020,019 680K 660K
19000K
13.44
240M
18000K
13.40
200M
17000K
13.36
683,008
1600K
4,825,539
1,664,417
647,427
640K
1,844,440
673,480
663,057
5,048,469
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 13.48
280M
4,962,495
4800K
20000K
1800K
703,761
5200K 5,520,707
46,519,776
44,122,868 42,516,838 43,370,288
2,353,352
790,481
700K
5600K
1,491,243
1400K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
1,701,946
1,490,457
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83.3
11.8
83.2 11.6
83.1 83
11.4 16000K
160M
15000K
19,342,517 17,607,854
14000K
40M
154,300,238154,254,762 103,298,013
13000K
78,264,111 79,030,346
15,309,262 14,504,473
12000K
38,798,733 0M
16,685,963
13.24 13.20 13.16
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
13
13
11
83
82.5
11 10.8
83
82.6
11 13
13.12
11
11
13
83
82.7
11
13
83
82.8
12
11.2
11,826,693 11000K
12
13
13.28
120M 243,774,634 80M
82.9
13.32
19,427,526
82.4
82
82
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/11/2013 20/06/2014 223 5,358.50 1,217,675.29 52,172.17 5,460.43 7,396.50 227.24 27.87 99.92 93.96 93.86 1,216,669.90 71,405.35 43,303.50 0.00 0.00 114,708.85 5,890.85 115,384.64 514.39 40,293.64 33.09 6,568.92 1,387,371.00 211.20
29/10/2012 13/06/2013 227 5,457.00 1,413,488.88 50,420.20 6,226.82 7,194.22 259.02 28.23 101.63 94.93 94.82 1,436,526.17 26,436.85 135,830.70 0.00 0.00 162,267.55 6,239.05 162,726.38 714.84 48,596.69 34.38 11,286.45 2,480,422.00 219.77
31/10/2011 10/05/2012 191 4,593.00 1,054,617.52 50,744.79 5,521.56 6,860.39 229.61 23.95 95.98 95.00 94.89 1,012,254.45 75,760.30 29,327.10 0.00 0.00 105,087.40 5,968.15 105,501.16 550.20 35,039.54 33.22 11,172.55 2,583,711.00 231.26
25/10/2010 01/05/2011 188 4,504.00 1,097,311.83 47,629.24 5,867.98 6,952.65 243.63 23.78 97.55 95.79 95.60 1,070,450.64 110,208.05 17,298.00 0.00 0.00 127,506.05 5,594.40 128,088.67 681.85 36,632.51 33.38 14,241.12 3,195,965.00 224.42
04/11/2009 04/04/2010 150 3,607.50 798,843.15 46,123.85 5,325.62 6,756.14 221.44 27.38 98.55 94.34 94.41 787,230.58 84,104.45 0.00 0.00 0.00 84,104.45 5,301.15 84,532.21 560.70 24,326.74 30.45 6,386.43 1,607,991.00 251.78
24/11/2008 29/05/2009 186 4,452.00 1,062,950.92 46,994.38 5,745.68 6,733.75 238.76 22.39 94.20 94.31 94.43 1,001,335.26 86,321.65 30,499.95 0.00 0.00 116,821.60 5,521.70 117,293.69 631.47 35,363.06 33.27 4,414.83 1,021,927.00 231.48
22/10/2007 07/06/2008 229 5,503.58 1,227,803.08 50,475.76 5,361.59 7,032.76 223.09 23.31 95.45 95.21 95.33 1,171,932.60 116,454.55 20,371.96 0.00 0.00 136,826.51 5,591.60 137,460.43 597.50 43,740.35 35.62 0.00 0.00 0.00
-1.81 -1.81 -13.85 3.47 -12.31 2.81 -12.27 -1.28 -1.68 -1.02 -1.01 -15.30 170.10 -68.12 0.00 0.00 -29.31 -5.58 -29.09 -28.04 -17.09 -3.75 -41.80 -44.07 -3.90
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,125,880.63 19,114.75 12.00 728.00 77.71 43.27 56.73 246.00 111.07 120.13 7,099.83 486.14
1,295,942.66 18,177.25 12.00 689.00 74.23 47.22 52.78 297.00 121.94 133.00 6,633.35 502.88
963,448.37 18,042.25 11.00 683.00 69.81 54.25 45.75 251.00 107.31 117.47 10,617.72 710.93
1,019,206.68 13,818.75 12.00 785.00 78.16 50.39 49.61 290.00 120.79 130.05 10,368.58 768.58
734,234.76 15,680.00 10.00 810.00 68.85 51.22 48.78 288.00 107.68 117.15 10,222.26 682.61
980,022.53 14,296.25 11.00 808.00 92.41 52.94 47.06 308.00 116.07 125.89 6,579.21 472.11
1,139,297.63 15,640.25 11.00 780.00 99.79 58.40 41.60 310.00 120.77 130.15 5,996.13 444.84
-13.12 5.16 0.00 5.66 4.69 -8.37 7.49 -17.17 -8.91 -9.68 7.03 -3.33
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
72.10 63.70 9.42 6.00 12.33 13.06 83.20 340,395.85 27.96 51.87 2.826 9.42 179,647.17 14.77 12.28 0.00
80.31 77.76 11.48 8.93 12.26 14.25 84.18 376,018.89 26.60 50.01 2.717 11.44 229,717.13 15.99 13.31 0.00
77.84 58.45 9.96 5.82 12.25 12.77 81.27 294,933.42 27.97 52.78 2.283 9.94 157,483.68 15.56 12.64 0.00
81.84 79.41 11.62 9.23 12.04 14.18 83.23 287,801.95 26.23 50.82 2.277 11.60 179,028.15 16.72 13.92 0.00
80.06 50.95 10.53 5.36 12.63 13.14 78.11 230,311.86 28.83 52.28 2.580 10.52 126,757.96 16.10 12.58 0.00
78.46 74.35 10.99 8.17 12.73 13.98 80.01 299,557.23 28.18 50.82 2.821 10.97 175,163.73 17.49 14.00 0.00
77.74 78.50 11.14 8.75 12.85 14.31 82.59 342,022.27 27.86 50.45 2.477 11.13 202,556.26 17.28 14.27 0.00
-10.23 -18.08 -17.94 -32.78 0.57 -8.32 -1.16 -9.47 5.09 3.72 4.01 -17.69 -21.80 -7.66 -7.70 0.00
0.79 1.25 0.15 1.45 3.65
0.72 1.15 0.14 0.79 2.81
0.64 1.20 0.16 0.83 2.83
0.60 1.25 0.13 0.60 2.57
0.74 1.09 0.19 0.60 2.62
0.80 1.27 0.20 0.74 3.01
0.69 1.29 0.22 0.99 3.19
9.30 8.52 12.92 82.79 29.93
776,653.00 0.64 22,671,000.00 18.62 2,354,500.00
820,048.00 0.58 25,254,000.00 17.87 5,394,000.00
601,600.00 0.57 21,534,000.00 20.42 3,053,160.00
633,706.00 0.58 24,344,000.00 22.19 2,042,000.00
457,889.00 0.57 17,012,431.00 21.30 1,874,535.00
643,376.00 0.61 23,557,000.00 22.16 2,174,883.00
770,262.00 0.63 27,408,000.00 22.32 1,831,670.00
-5.29 9.94 -10.23 4.21 -56.35
l l l l l l l
0.00 362,230.00 27,612.00 49,181.00 439,023.00 0.30 3.16
267,834.00 1,636,371.00 0.00 502,122.00 2,406,327.00 1.16 10.08
179,500.00 152,441.00 0.00 236,816.00 568,757.00 0.14 1.45
242,983.00 3,466,059.00 0.00 1,273,742.00 4,982,784.00 3.16 27.18
218,133.00 3,282,106.00 66,268.00 749,399.00 4,315,906.00 4.11 39.02
191,027.00 4,702,060.00 24,851.00 194,141.00 5,112,079.00 4.42 40.25
126,598.00 8,411,512.00 146,599.00 0.00 8,684,709.00 6.85 61.48
-100.00 -77.86 0.00 -90.21 -81.76 -74.30 -68.69
% % % % % %
11.19 6.02 0.00 0.01 9.04 26.27
10.69 0.73 0.00 0.02 2.15 13.59
7.37 0.01 0.00 0.00 12.29 19.67
10.72 5.16 0.00 0.02 0.00 15.90
7.75 0.18 0.00 0.55 12.86 21.34
14.67 0.14 0.00 0.00 0.09 14.89
12.24 1.29 0.00 9.22 1.11 23.87
4.70 730.57 0.00 -60.83 319.48 93.25
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: AARÓN SÁENZ GARZA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 1500K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
20000
52K
150K
19000
48K
140K
18000
44K
17000
40K
160K
1400K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
170K
1300K
1200K
1300K 1100K
1200K
130K 1100K
1000K
1,295,943
1,413,489 1000K
1,227,803 900K
1,217,675 1,097,312
1,062,951
162,268
120K 900K
1,139,298
1,125,881 1,019,207
980,023
1,054,618
127,506 114,709 105,087
90K
798,843 700K
734,235
700K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
84,104
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
36,633
35,363
35,040
28K
13,819 24,327
24K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.0
40,294
32K
13000
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 82
14.4
10M
14.2
3000K 12.8 8M
43,740
15,680
15,640 14,296
80K
3500K
14000
48,597
36K
18,177
15000
116,822
800K
800K
18,042
136,827
100K
963,448
19,115
16000 110K
80
14
2500K 13.8 2000K
6M
13.6
3,195,965
1500K 4M 8,411,512
2,583,711
12.4
2,480,422
1,607,991
4,702,060 3,282,106
3,466,059
13.4
13
1,387,371
78
12.2
12
152,441
362,230
0K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
0
12
12
12
12 12.8
78
78
74
13
13 13
12.6
80
80
76
13
1,636,371 0M
82
14
14
13.2
1,021,927
500K
14 14
13 13
1000K 2M
78
12.6
72
72
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 27/05/2014 193 4,632.92 1,602,047.11 64,454.00 8,300.76 9,187.07 345.80 28.54 99.60 95.89 96.03 1,595,631.57 182,292.55 0.00 0.00 0.00 182,292.55 7,623.65 183,209.52 944.52 52,310.08 32.65 0.00 0.00 0.00
06/11/2012 21/06/2013 227 5,442.67 1,867,959.93 67,502.00 8,265.31 9,345.80 343.21 29.20 100.07 95.85 95.97 1,869,256.37 211,284.20 0.00 0.00 0.00 211,284.20 8,188.30 212,347.01 934.89 57,869.23 30.98 0.00 0.00 0.00
20/11/2011 01/06/2012 194 4,661.50 1,528,172.06 65,212.00 7,877.18 8,816.87 327.83 26.04 97.88 95.72 95.81 1,495,705.14 155,150.90 0.00 0.00 0.00 155,150.90 7,245.35 155,931.46 799.75 47,318.40 30.96 0.00 0.00 0.00
11/11/2010 09/05/2011 179 4,295.00 1,406,031.00 62,842.00 7,899.05 8,502.04 327.36 28.91 101.33 97.22 96.68 1,424,786.32 172,688.15 0.00 0.00 0.00 172,688.15 7,788.20 175,939.78 970.16 40,160.14 28.56 0.00 0.00 0.00
15/11/2009 01/06/2010 198 4,754.83 1,414,954.21 65,432.00 7,146.23 8,734.58 297.58 27.83 100.39 96.24 96.34 1,420,502.79 152,889.65 0.00 0.00 0.00 152,889.65 7,553.40 153,658.91 772.17 42,363.20 29.94 0.00 0.00 0.00
10/11/2008 03/05/2009 174 4,186.00 1,289,063.30 64,151.00 7,408.41 8,689.30 307.95 28.09 100.56 96.36 96.47 1,296,261.96 150,632.40 0.00 0.00 0.00 150,632.40 7,430.25 151,390.45 865.70 35,360.35 27.43 0.00 0.00 0.00
08/11/2007 12/06/2008 217 5,196.17 1,560,065.31 65,438.00 7,222.52 8,814.59 300.23 26.77 98.73 96.36 96.53 1,540,177.94 183,000.00 0.00 0.00 0.00 183,000.00 7,960.35 183,920.53 847.22 47,154.55 30.23 0.00 0.00 0.00
-14.88 -14.88 -14.24 -4.52 0.43 -1.70 0.75 -2.26 -0.47 0.05 0.06 -14.64 -13.72 0.00 0.00 0.00 -13.72 -6.90 -13.72 1.03 -9.61 5.40 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,513,435.20 27,851.90 24.00 2,172.00 100.00 0.00 100.00 449.00 111.97 118.52 7,099.83 479.66
1,762,926.72 26,838.51 22.00 2,390.00 100.00 0.00 100.00 404.00 111.12 117.74 6,633.35 445.18
1,449,900.88 27,893.52 26.00 1,780.00 99.47 0.00 100.00 370.00 99.52 104.90 10,617.72 634.85
1,343,001.62 26,039.63 27.00 1,977.00 100.00 0.00 100.00 328.00 119.97 125.60 10,368.58 742.30
1,344,232.20 23,277.98 24.00 1,659.00 100.00 0.00 100.00 310.00 106.00 111.58 10,222.26 650.14
1,233,759.26 23,118.07 26.00 1,668.00 100.00 0.00 100.00 343.00 113.01 118.08 6,579.21 442.82
1,471,839.97 25,091.85 23.00 2,133.00 100.00 0.00 100.00 377.00 115.31 122.22 5,996.13 417.73
-14.15 3.78 9.09 -9.12 0.00 0.00 0.00 11.14 0.76 0.67 7.03 7.74
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.65 57.52 11.38 6.55 12.87 13.27 82.54 463,639.78 28.94 52.84 1.882 11.37 247,028.78 15.48 12.78 0.00
85.83 69.60 11.31 7.87 12.83 13.17 82.58 544,147.86 29.13 53.33 1.876 11.30 285,471.27 15.27 12.61 0.00
84.55 54.79 10.15 5.56 12.65 12.00 79.78 430,402.93 28.16 52.44 1.810 10.14 220,017.20 14.71 11.74 0.00
87.47 54.00 12.28 6.63 12.78 14.13 83.46 387,728.24 27.58 51.18 1.752 12.44 231,414.16 16.24 13.56 0.00
85.49 60.79 10.81 6.57 12.73 12.63 81.61 388,233.17 27.44 50.93 1.720 10.79 210,754.99 14.84 12.11 0.00
87.39 55.76 11.69 6.52 12.83 13.36 82.93 354,899.22 27.53 50.75 1.760 11.67 200,119.86 15.44 12.80 0.00
86.06 62.17 11.73 7.29 12.95 13.62 83.19 437,516.84 28.04 51.00 1.754 11.72 246,125.14 15.98 13.29 0.00
-0.21 -17.36 0.60 -16.86 0.30 0.81 -0.04 -14.80 -0.66 -0.92 0.36 0.60 -13.47 1.37 1.33 0.00
0.54 1.02 0.14 0.20 1.91
0.55 0.98 0.16 0.18 1.87
0.51 0.94 0.19 0.21 1.85
0.48 0.96 0.16 0.18 1.78
0.47 0.95 0.19 0.22 1.83
0.48 0.88 0.13 0.19 1.68
0.49 0.99 0.18 0.23 1.90
-0.30 4.69 -17.30 13.09 2.09
t t kW·h kW·h / t kW·h
871,260.00 0.54 30,747,607.00 19.19 0.00
990,742.00 0.53 37,275,662.00 19.96 0.00
815,064.00 0.53 32,017,594.00 20.95 0.00
820,390.00 0.58 29,509,284.00 20.99 0.00
816,202.00 0.58 29,327,703.00 20.73 0.00
737,177.00 0.57 25,303,298.00 19.63 0.00
892,682.00 0.57 30,159,566.00 19.33 0.00
-12.06 2.54 -17.51 -3.82 0.00
l l l l l l l
825,392.00 4,900,538.00 16,000.00 0.00 5,741,930.00 3.06 26.88
371,591.00 5,154,368.00 79,500.00 0.00 5,605,459.00 2.76 24.40
407,401.00 5,191,548.00 41,460.00 0.00 5,640,409.00 3.40 33.46
495,479.00 3,664,963.00 73,281.00 0.00 4,233,723.00 2.61 21.22
699,017.00 9,973,730.00 190,089.00 0.00 10,862,836.00 7.05 65.23
924,280.00 4,310,602.00 447,342.00 0.00 5,682,224.00 3.34 28.62
551,573.00 7,031,536.00 582,214.00 0.00 8,165,323.00 4.51 38.42
122.12 -4.92 -79.87 0.00 2.43 10.86 10.20
% % % % % %
7.91 0.75 0.00 0.63 0.36 9.66
6.91 0.50 0.00 0.35 4.10 11.86
3.44 0.15 0.00 0.85 6.32 10.76
4.88 0.68 0.00 0.39 1.64 7.59
5.05 1.26 0.00 1.62 10.30 18.23
9.67 0.50 0.00 2.02 2.76 14.94
6.07 0.51 0.00 9.17 2.50 18.25
14.51 49.56 0.00 80.30 -91.14 -18.54
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: ADOLFO LÓPEZ MATEOS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 1900K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
220K
1800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
28000 1800K
60K
210K
1700K
56K 1700K
27000
200K 1600K
52K
1600K
190K 1500K
1,867,960
1,762,927
1500K
26000
25000
1400K 1400K
1,602,047
1,560,065
1,528,172 1,414,954
1300K
1,513,435
1,471,840 1,344,232
1,289,063 1200K
1,233,759
1200K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
183,000
150,632
150K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
24000
155,151
152,890
23,118
23,278
8000K 7000K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 87.6 87.2
14
86.8
0
6000K -2 5000K 7,031,536
13.6
12.84
0
0
0
0
0
0
0
12.80
9,973,730
5,191,548 5,154,368 4,900,538
4000K
4,310,602
3,664,963
-6
13 13
13
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.64
86
12.8
85.6
14 13
13
13 12.4
13 13
12
87
87
14
12.76
12.68
86.4
13.2
13
12.72 -4
40,160
32K
12.88 2
42,363 35,360
14.4
12.92
4
47,318
47,155
25,092
23000
12.96
9000K
52,310 40K 36K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
10000K
3000K
182,293 172,688
57,869
44K
26,040
160K
1,343,002
27,852 26,839
170K
1,449,901
1300K
1,406,031
48K
27,894
211,284
180K
13
85.2
86
86 85
13
86
84.8
12
84.4
85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/12/2013 03/07/2014 206 4,938.95 1,091,755.30 49,600.00 5,325.64 7,421.86 221.05 22.69 97.30 94.67 94.81 1,062,229.00 0.00 130,121.15 0.00 0.00 130,121.15 6,200.65 130,389.67 634.74 34,440.75 31.55 0.00 0.00 0.00
04/11/2012 07/06/2013 216 5,175.50 1,227,062.92 50,350.00 5,707.27 7,280.29 237.09 26.32 97.38 93.64 94.11 1,194,919.00 0.00 148,468.40 0.00 0.00 148,468.40 6,063.80 148,790.92 690.55 43,782.89 35.68 0.00 0.00 0.00
16/12/2011 01/04/2012 107 2,563.00 574,642.07 46,250.00 5,421.15 6,548.11 224.21 29.23 97.32 93.38 94.50 559,216.00 0.00 64,435.20 0.00 0.00 64,435.20 5,467.30 64,547.98 607.88 18,651.74 32.46 0.00 0.00 0.00
28/11/2010 23/04/2011 147 3,518.75 893,913.83 51,100.00 6,122.70 6,816.18 254.04 30.84 98.34 92.91 94.28 879,064.00 0.00 115,459.65 0.00 0.00 115,459.65 6,731.20 115,695.19 790.82 30,573.72 34.20 0.00 0.00 0.00
10/12/2009 03/05/2010 144 3,457.00 701,274.60 46,940.00 4,869.96 6,809.64 202.86 27.28 93.82 92.76 94.17 657,926.00 0.00 78,602.45 0.00 0.00 78,602.45 5,521.45 78,786.20 545.85 21,234.88 30.28 0.00 0.00 0.00
25/01/2009 27/05/2009 122 2,919.00 625,029.76 40,300.00 5,165.54 6,572.05 214.12 30.06 88.71 88.81 92.50 554,444.00 0.00 76,001.00 0.00 0.00 76,001.00 5,246.60 76,130.80 628.11 19,757.99 31.61 0.00 0.00 0.00
11/11/2007 08/06/2008 210 5,044.00 1,073,012.70 45,700.00 5,109.58 7,060.42 212.73 29.10 92.63 91.55 93.75 993,925.00 0.00 130,084.50 0.00 0.00 130,084.50 6,053.95 130,350.18 619.45 37,478.95 34.93 0.00 0.00 0.00
-4.57 -4.57 -11.03 -1.49 -6.69 1.94 -6.77 -13.81 -0.09 1.10 0.74 -11.10 0.00 -12.36 0.00 0.00 -12.36 2.26 -12.37 -8.08 -21.34 -11.59 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,052,329.50 19,856.46 31.00 1,945.00 94.74 8.25 84.56 357.00 123.55 128.18 7,099.83 518.73
1,180,314.51 19,134.96 26.00 1,871.00 91.12 10.39 87.04 342.00 123.99 128.90 6,633.35 487.36
552,075.43 15,998.27 29.00 1,723.00 88.98 11.89 85.09 288.00 114.20 118.87 10,617.72 719.42
859,728.93 17,676.93 34.00 1,866.00 91.46 12.22 83.80 328.00 129.30 134.44 10,368.58 794.54
674,759.87 18,188.34 25.00 1,448.00 92.45 12.56 86.90 239.00 113.57 118.04 10,222.26 687.76
599,118.49 14,426.63 37.00 1,623.00 95.91 15.69 82.20 276.00 123.56 128.90 6,579.21 483.41
1,027,558.46 18,308.27 35.00 1,688.00 93.78 18.98 84.56 326.00 121.30 126.66 5,996.13 432.91
-10.84 3.77 19.23 3.96 3.98 -20.59 -2.86 4.39 -0.35 -0.56 7.03 6.44
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.57 54.98 11.92 6.55 12.79 14.38 85.45 277,190.99 25.39 45.91 3.016 11.87 173,915.79 16.37 13.99 9,188.94
82.51 64.13 12.10 7.76 13.36 14.61 84.05 355,106.88 28.94 49.78 3.209 12.05 199,713.87 16.71 14.05 10,990.35
82.20 35.92 11.21 4.03 14.66 13.58 83.98 183,382.45 31.91 50.53 2.816 11.17 86,804.25 15.52 13.04 5,180.00
84.67 50.57 12.92 6.53 15.05 15.20 86.49 290,550.73 32.50 49.60 3.316 12.86 145,905.74 16.60 14.36 19,149.31
83.30 38.56 11.21 4.32 15.06 13.41 85.75 234,642.29 33.46 51.34 2.900 11.17 101,702.37 15.46 13.25 13,048.90
82.01 43.32 12.16 5.27 17.60 14.76 87.00 258,457.21 41.35 52.56 4.001 12.11 94,178.55 16.99 14.78 0.00
83.32 58.61 12.12 7.11 16.20 14.49 85.14 391,355.86 36.47 51.45 3.361 12.08 167,199.09 16.82 14.32 0.00
0.07 -14.26 -1.50 -15.54 -4.32 -1.57 1.67 -21.94 -12.27 -7.77 -6.03 -1.51 -12.92 -2.04 -0.40 -16.39
0.77 1.07 0.16 0.51 2.51
0.93 1.11 0.13 0.38 2.56
0.90 1.05 0.13 0.34 2.42
1.08 1.00 0.08 0.17 2.33
0.97 0.98 0.13 0.16 2.24
1.65 0.86 0.06 0.08 2.66
1.23 1.00 0.06 0.13 2.42
-17.56 -4.04 23.53 33.58 -1.90
633,235.00 0.58 17,593,586.00 16.11 2,147,775.00
709,911.00 0.58 21,082,759.00 17.18 1,156,225.00
375,461.00 0.65 10,555,214.00 18.37 568,260.00
509,604.00 0.57 14,593,806.00 16.33 822,220.00
449,486.00 0.64 11,829,839.00 16.87 909,930.00
412,097.00 0.66 9,028,768.00 14.45 523,718.00
651,851.00 0.61 14,076,595.00 13.12 1,089,515.00
-10.80 0.25 -16.55 -6.21 85.76
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 94,288.00 0.00 0.00 94,288.00 0.11 0.82
0.00 791,909.00 0.00 0.00 791,909.00 1.13 10.07
0.00 1,044,001.00 0.00 0.00 1,044,001.00 1.67 13.74
0.00 1,087,783.00 0.00 0.00 1,087,783.00 1.01 8.36
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
11.27 0.57 0.00 1.45 15.23 28.52
11.98 1.26 0.00 1.77 6.83 21.84
3.49 0.00 0.00 1.91 12.42 17.82
6.52 0.12 0.00 1.50 2.42 10.55
1.81 0.05 0.00 7.33 19.31 28.50
11.67 0.21 0.00 8.14 1.78 21.81
10.43 0.35 0.00 16.09 0.78 27.65
-6.00 -54.48 0.00 -18.10 123.01 30.57
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: ALIANZA POPULAR
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1300K
1200K
1200K
1100K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
160K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
20000 140K
1100K
44K 40K
19000
1000K 36K
1000K 900K 800K
1,052,330
1,027,558
1,091,755
700K
32K
1,180,315
1,227,063 800K 1,073,013
18000
120K
900K
100K
16000
115,460
859,729
43,783
19,856 28K
19,135
130,121
130,085
700K
893,914
17000
148,468
18,308
18,188
17,677
37,479 34,441
24K
30,574
80K 600K
701,275
600K
625,030
599,118
574,642
500K
76,001
552,075
500K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
15,998
15000
674,760
64,435
60K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 18
4
17
19,758
14,427
14000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
20K
78,602
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
18,652
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.8
15.2
1200K
21,235
16K
15
84.4
14.8
1000K
84 2
16
14.6
800K
83.6
14.4 0 600K
400K
1,087,783
0
0
0
0
0
0
0
15
15
18
-2
791,909
14
0K
83.2
15
16
14
15 -4
200K
15
15
14
14
13
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12
83
83
82.4
13.6
13 0
82.8
13.8
15 13
94,288
85
14.2
1,044,001
83
14 13.4
13
82
82
83
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
20/11/2013 05/06/2014 196 4,711.50 1,864,958.33 71,055.00 9,515.09 10,231.99 395.83 24.32 96.41 94.81 94.89 1,797,918.41 0.00 240,736.10 0.00 0.00 240,736.10 9,743.15 241,083.68 1,228.25 75,403.91 40.43 0.00 0.00 0.00
03/11/2012 22/05/2013 200 4,796.00 1,887,603.18 71,810.00 9,485.44 10,041.55 393.58 23.53 96.23 94.94 94.91 1,816,468.18 0.00 240,595.10 0.00 0.00 240,595.10 9,396.35 240,994.98 1,209.02 74,912.20 39.69 0.00 0.00 0.00
16/11/2011 30/05/2012 195 4,684.50 1,724,336.07 66,444.00 8,842.75 9,793.89 368.09 24.82 96.83 94.90 94.96 1,669,593.84 0.00 226,803.80 0.00 0.00 226,803.80 8,975.00 227,098.06 1,163.10 65,338.42 37.89 0.00 0.00 0.00
22/11/2010 10/05/2011 169 4,048.00 1,488,306.51 68,435.00 8,858.97 9,444.57 367.66 24.16 95.45 93.81 93.98 1,420,517.21 0.00 192,400.30 0.00 0.00 192,400.30 8,821.00 192,643.53 1,145.24 60,200.91 40.45 0.00 0.00 0.00
19/11/2009 03/05/2010 166 3,976.67 1,440,596.85 67,570.00 8,730.89 9,700.99 362.26 20.77 92.99 94.03 93.99 1,339,597.76 0.00 179,579.10 0.00 0.00 179,579.10 8,972.00 179,781.10 1,088.36 53,032.53 36.81 0.00 0.00 0.00
29/11/2008 04/05/2009 155 3,723.00 1,443,095.38 71,510.00 9,310.29 10,074.70 387.62 21.86 94.22 94.81 94.81 1,359,700.58 0.00 186,571.20 0.00 0.00 186,571.20 9,640.35 186,811.64 1,203.69 57,559.06 39.89 0.00 0.00 0.00
14/12/2007 21/05/2008 159 3,804.00 1,462,938.82 70,900.00 9,259.11 10,252.75 384.58 21.55 93.25 94.80 94.86 1,364,122.98 0.00 188,878.40 0.00 0.00 188,878.40 9,504.00 189,124.49 1,195.43 57,792.34 39.50 0.00 0.00 0.00
-1.76 -1.76 -1.20 -1.05 0.31 1.90 0.57 3.36 0.18 -0.14 -0.02 -1.02 0.00 0.06 0.00 0.00 0.06 3.69 0.04 1.59 0.66 1.88 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,838,974.41 15,842.65 32.00 2,048.00 96.14 7.95 100.00 717.00 130.55 132.39 7,099.83 535.79
1,861,816.63 15,615.55 31.00 1,986.00 95.11 9.02 100.00 708.00 127.86 129.63 6,633.35 490.14
1,701,021.30 14,283.62 31.00 1,902.00 93.77 9.22 100.00 686.00 131.21 133.01 10,617.72 805.01
1,468,115.84 13,768.03 31.00 1,946.00 92.80 8.18 100.00 712.00 131.40 133.20 10,368.58 787.25
1,418,889.43 13,022.87 32.00 1,764.00 100.00 10.09 100.00 697.00 125.26 127.18 10,222.26 741.02
1,420,932.28 13,246.84 31.00 1,716.00 100.00 13.79 100.00 729.00 131.00 133.04 6,579.21 498.93
1,454,208.89 12,894.92 32.00 1,745.00 100.00 13.86 100.00 703.00 130.54 131.32 5,996.13 448.83
-1.23 1.45 3.23 3.12 1.08 -11.90 0.00 1.27 2.10 2.13 7.03 9.31
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.13 117.72 12.91 15.20 12.68 15.27 84.44 520,672.39 27.92 50.70 2.841 12.85 319,829.14 17.79 15.02 9,262.33
84.76 120.88 12.75 15.41 12.43 14.97 84.01 515,363.54 27.30 50.67 2.772 12.69 319,410.53 17.58 14.77 0.00
85.28 120.72 13.15 15.88 12.63 15.35 84.39 482,739.69 28.00 51.02 2.798 13.09 297,671.66 17.83 15.05 0.00
83.14 108.10 12.93 13.97 12.80 15.48 83.50 427,349.27 28.71 50.86 3.336 12.87 258,759.85 18.22 15.21 0.00
83.97 110.62 12.47 13.79 12.42 14.77 82.88 400,139.03 27.78 50.93 3.176 12.40 241,434.69 18.02 14.94 0.00
83.59 108.94 12.93 14.08 12.54 15.39 83.61 398,841.02 27.64 50.64 2.902 12.87 251,844.86 18.52 15.49 0.00
83.85 113.45 12.91 14.65 12.69 15.32 83.94 414,064.53 28.30 51.32 2.833 12.85 253,114.74 18.56 15.58 0.00
-0.74 -2.62 1.27 -1.38 2.05 2.01 0.51 1.03 2.26 0.06 2.47 1.25 0.13 1.16 1.68 0.00
0.79 1.35 0.06 0.22 2.42
0.76 1.29 0.07 0.17 2.28
0.78 1.25 0.07 0.16 2.26
0.96 1.36 0.08 0.21 2.61
0.88 1.17 0.07 0.25 2.37
0.80 1.42 0.08 0.23 2.53
0.80 1.38 0.07 0.22 2.47
4.78 4.49 -6.59 30.99 6.23
849,939.00 0.46 31,021,700.00 16.63 110,425.00
868,648.00 0.46 31,270,700.00 16.57 92,890.00
813,144.00 0.47 29,224,400.00 16.95 126,000.00
724,185.00 0.49 25,013,900.00 16.81 68,950.00
688,501.00 0.48 24,001,573.00 16.66 455,940.00
618,498.00 0.43 24,254,600.00 16.81 148,873.00
787,738.00 0.54 24,273,300.00 16.59 63,175.00
-2.15 -0.97 -0.80 0.41 18.88
l l l l l l l
163,076.00 145,674.00 13,593.00 0.00 322,343.00 0.08 0.61
155,134.00 545,531.00 46,606.00 0.00 747,271.00 0.29 2.27
163,291.00 1,073,491.00 73,875.00 0.00 1,310,657.00 0.62 4.73
230,855.00 516,591.00 0.00 0.00 747,446.00 0.35 2.68
370,000.00 1,400,861.00 22,359.00 0.00 1,793,220.00 0.97 7.80
231,501.00 1,541,328.00 19,011.00 0.00 1,791,840.00 1.07 8.26
398,314.00 2,507,818.00 91,214.00 0.00 2,997,346.00 1.71 13.28
5.12 -73.30 -70.83 0.00 -56.86 -72.97 -73.31
% % % % % %
4.42 0.91 0.00 0.37 1.46 7.15
4.24 0.85 0.00 0.35 0.49 5.93
6.87 2.40 0.00 0.39 0.14 9.80
4.43 1.87 0.00 0.27 0.00 6.57
4.40 2.70 0.00 0.44 2.84 10.38
5.67 1.03 0.00 0.97 0.00 7.66
6.44 1.88 0.00 1.25 0.41 9.98
4.04 6.79 0.00 4.31 201.02 20.61
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:FEESA INGENIO: ATENCINGO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1900K
1900K
1850K
1850K
1800K
1800K
1750K
1750K
1700K
1700K
1650K
1650K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
250K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
16000
240K
76K
15600
72K
230K
1,887,603
1,864,958
1600K
15200 220K
1,861,817
1600K
1,724,336
1550K
240,595
1,838,974 200K
240,736
226,804
190K
1450K 1400K
180K
1450K
1,488,307 1,443,095
1,454,209
1,440,597
1400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
188,878
1,468,116 1,420,932
1,418,889
186,571
192,400
0
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
0
0
0
0
0
0
-2
15.4
85.2
15.3
1,541,328
1,400,861
400K
516,591
-4
84.4
145,674
-6
15
13
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
15
15
13
15
14.9 14.8
12
85 83.6
15
12
83.2
84
84
84 84
83
15 14.7
85
84.0
15
13
13
12.40
15
13
12.45
545,531
53,033
84.8
15.1
12.50
1,073,491
57,559
15.2
0
12.55
57,792
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
12.80
12.70
75,404
60,201
52K
85.6
12.60
1200K 2,507,818
0K
13,023
12.65
1600K
800K
12,895
15.5
12.75 2
56K
12.85
4 2400K
74,912
65,338
13,768 13,247
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
64K
60K
13200 12800
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
15,843
14,284
179,579
170K
2800K
2000K
15,616
13600
1500K
1,462,939
14400 14000
1,701,021
1550K
1500K
68K
14800 210K
82.8
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA)
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
11/01/2013 22/03/2013 70 1,689.00 412,754.67 45,008.00 5,896.50 6,452.09 244.38 24.94 94.18 94.40 95.27 388,720.64 0.00 37,433.40 0.00 0.00 37,433.40 4,381.40 37,449.03 534.76 14,088.72 34.13 0.00 0.00 0.00
15/01/2012 31/03/2012 76 1,820.00 442,014.53 45,735.00 5,893.53 6,716.98 242.87 24.41 95.39 93.85 94.34 421,648.78 0.00 38,164.65 0.00 0.00 38,164.65 4,071.05 38,179.44 508.86 15,458.01 34.97 0.00 0.00 0.00
10/01/2011 08/03/2011 57 1,373.00 356,005.02 46,837.00 6,245.70 7,017.28 259.29 22.20 93.96 94.31 94.62 334,513.77 0.00 34,338.10 0.00 0.00 34,338.10 5,087.65 34,348.92 602.42 10,932.81 30.71 0.00 0.00 0.00
14/01/2010 12/03/2010 58 1,383.00 305,525.66 46,447.00 5,360.10 7,008.47 220.92 20.79 93.60 94.71 94.76 285,959.37 0.00 28,156.35 0.00 0.00 28,156.35 4,368.20 28,168.64 493.97 9,075.21 29.70 0.00 0.00 0.00
09/01/2009 07/04/2009 88 2,111.00 525,091.25 45,310.00 6,035.53 6,966.38 248.74 20.96 92.53 93.65 93.92 485,857.28 0.00 49,241.00 0.00 0.00 49,241.00 4,347.10 49,263.23 565.99 16,893.31 32.17 0.00 0.00 0.00
12/01/2008 23/04/2008 103 2,463.00 551,700.79 46,711.00 5,408.83 6,524.98 224.00 20.11 92.00 94.08 94.37 507,548.90 0.00 50,515.85 0.00 0.00 50,515.85 4,657.95 50,527.16 495.25 18,904.49 34.27 0.00 0.00 0.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
390,692.66 5,909.02 5.00 280.00 100.00 100.00 0.00 0.00 90.88 96.01 6,633.35 363.03
420,067.02 5,761.49 5.00 307.00 99.65 99.65 0.00 2.00 86.41 90.92 10,617.72 550.28
337,640.37 4,198.54 5.00 284.00 100.00 100.00 0.00 0.00 95.74 100.95 10,368.58 596.63
289,864.70 3,746.93 5.00 271.00 100.00 100.00 0.00 0.00 91.85 96.82 10,222.26 564.12
497,138.84 4,408.00 5.00 203.00 100.00 100.00 0.00 0.00 92.60 97.81 6,579.21 366.79
518,436.27 5,725.00 5.00 133.00 15.16 100.00 100.00 0.00 91.20 97.05 5,996.13 331.71
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: AVANCE REGIONAL (LA PRIMAVERA)
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
81.92 69.85 9.07 6.33 14.47 11.01 80.94 126,983.29 30.77 50.27 2.004 9.02 52,996.85 13.63 11.03 0.00
81.25 76.72 8.63 6.62 13.42 10.57 78.52 128,279.17 29.03 50.70 2.237 8.59 55,833.57 13.24 10.40 0.00
83.55 84.79 9.65 8.18 13.12 11.48 81.07 100,513.68 28.23 50.53 2.312 9.59 47,543.95 14.21 11.52 0.00
83.31 81.54 9.22 7.51 12.60 11.00 80.72 83,069.79 27.19 50.47 2.142 9.16 39,433.24 13.79 11.13 0.00
83.17 119.12 9.38 11.17 12.98 11.21 79.49 149,272.09 28.43 50.87 2.505 9.33 69,365.59 14.28 11.35 0.00
82.21 96.37 9.16 8.82 13.04 11.07 79.16 155,109.95 28.14 50.46 2.330 9.10 72,615.66 14.31 11.33 0.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00
% % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.62 1.15 0.08 0.14 1.99
0.65 1.08 0.06 0.19 1.98
0.65 0.99 0.07 0.18 1.89
0.58 0.98 0.08 0.19 1.84
0.71 0.99 0.06 0.13 1.89
0.66 1.08 0.05 0.18 1.97
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
t t kW·h kW·h / t kW·h
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
207,554.75 0.50 5,379,500.00 13.03 365,700.00
242,129.00 0.55 5,360,450.00 12.13 533,850.00
177,771.00 0.50 3,587,000.00 10.08 775,650.00
156,346.00 0.51 3,420,500.00 11.20 294,000.00
257,036.00 0.49 5,673,100.00 10.80 362,800.00
293,787.00 0.53 4,969,400.00 9.01 1,293,450.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 681,054.00 0.00 0.00 681,054.00 1.23 13.48
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
7.82 1.09 0.06 0.13 0.00 9.10
12.23 0.65 0.00 0.34 0.00 13.22
10.89 0.05 0.00 0.38 0.00 11.32
2.98 0.05 0.00 0.60 20.71 24.35
10.93 1.18 0.03 2.16 0.00 14.31
11.78 0.53 3.72 1.58 0.00 17.61
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 560K
520K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
520K
52K
480K
48K
440K
44K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
6000
20K
5600
18K
5200
16K
480K
440K 400K
551,701
497,139
525,091
400K
40K
518,436
360K
412,755 320K
38,165
280K
280K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
18,904 16,893 15,458 14,089
4,408
4000
28,156
28K
14K
12K
37,433
34,338
337,640 289,865
5,909
4400
32K
305,526
5,761
5,725
390,693 320K
356,005
4800
49,241
36K
420,067
442,015
360K
50,516
4,199 3,747
3600
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
10K
10,933 9,075
8K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
6
14.8
11.6
83.6
4
14.4
11.4
83.2
2
14
11.2
82.8
700K 600K 500K 400K
0
0
0
0
0
0
0
13.6
-2
13.2
11 13 -4
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
12.4
13
13
13 13
83
11
10.8
200K 100K
84
11
14
300K
0K
82.4
11
681,054
83
82
11
11
81.6
10.6
82 82
11 10.4
81.2
81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX TENOSIQUE
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
12/01/2014 16/05/2014 124 2,978.00 200,934.21 14,245.29 1,620.44 2,477.06 67.47 21.59 86.44 88.98 91.53 173,690.75 0.00 18,671.80 0.00 0.00 18,671.80 1,510.25 18,671.23 150.58 4,086.33 20.34 0.00 0.00 0.00
18/12/2012 25/04/2013 128 3,075.50 194,610.45 13,900.00 1,520.39 2,568.29 63.28 20.58 83.94 88.82 91.61 163,351.83 0.00 19,331.30 0.00 0.00 19,331.30 1,512.30 19,331.30 151.03 3,387.20 17.41 0.00 0.00 0.00
16/01/2012 05/05/2012 110 2,643.33 169,915.49 13,100.00 1,544.69 2,360.28 64.28 22.62 91.07 90.34 92.20 154,739.14 0.00 16,462.00 0.00 0.00 16,462.00 1,380.00 16,462.00 149.65 3,147.86 18.53 0.00 0.00 0.00
04/02/2011 26/04/2011 81 1,944.00 122,681.89 12,991.00 1,514.59 2,235.38 63.11 20.01 86.42 87.87 90.37 106,018.22 0.00 10,481.95 0.00 0.00 10,481.95 1,140.30 10,481.95 129.41 3,277.75 26.72 0.00 0.00 0.00
15/01/2010 15/03/2010 60 1,428.83 134,090.92 13,661.00 2,272.73 2,492.85 93.85 20.35 62.11 59.27 90.50 83,279.66 0.00 10,155.00 0.00 0.00 10,155.00 1,073.40 7,129.57 172.12 2,971.36 22.16 0.00 0.00 0.00
24/02/2009 03/06/2009 99 2,376.00 161,562.22 14,258.00 1,631.94 2,553.22 68.00 16.18 79.74 86.85 90.54 128,835.02 0.00 13,447.60 0.00 0.00 13,447.60 1,306.50 13,453.53 135.83 3,894.32 24.10 0.00 0.00 0.00
09/01/2008 20/05/2008 132 3,170.00 191,102.14 12,581.00 1,447.74 2,565.49 60.28 14.75 86.32 90.37 90.40 164,949.94 0.00 15,759.15 0.00 0.00 15,759.15 1,153.95 15,774.04 119.39 5,169.67 27.05 0.00 0.00 0.00
-3.17 -3.17 3.25 2.48 6.58 -3.55 6.63 4.88 2.98 0.17 -0.09 6.33 0.00 -3.41 0.00 0.00 -3.41 -0.14 -3.41 -0.30 20.64 16.84 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
200,934.21 3,936.13 4.00 498.00 99.41 0.00 100.00 35.00 94.84 94.84 7,099.83 383.81
194,610.45 3,615.11 3.00 503.00 99.93 0.00 100.00 33.00 101.01 101.01 6,633.35 381.90
169,915.49 3,110.06 4.00 451.00 96.36 0.00 100.00 28.00 97.26 97.26 10,617.72 588.61
122,681.89 3,134.93 4.00 478.00 99.97 0.00 100.00 31.00 97.50 97.50 10,368.58 576.25
125,166.60 3,843.43 5.00 498.00 100.00 4.92 100.00 32.00 87.45 93.68 10,222.26 545.86
150,737.55 3,332.06 5.00 497.00 96.88 4.47 100.00 32.00 87.70 94.00 6,579.21 352.52
178,298.30 4,047.48 4.00 402.00 100.00 6.66 100.00 40.00 88.19 94.52 5,996.13 323.07
3.25 8.88 33.33 -0.99 -0.52 0.00 0.00 6.06 -6.10 -6.10 7.03 0.50
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
79.37 51.05 9.29 4.74 15.67 11.64 80.33 70,623.14 35.15 50.53 3.649 9.24 25,901.31 14.91 11.98 0.00
80.58 53.83 9.93 5.35 15.98 12.25 82.39 71,317.23 36.65 51.62 3.736 9.87 25,708.45 15.74 12.97 0.00
81.26 54.63 9.69 5.29 15.04 11.85 80.67 53,611.22 31.56 47.71 3.628 9.63 22,549.75 14.57 11.76 0.00
72.14 39.13 8.54 3.34 15.17 11.77 82.19 41,212.31 33.60 49.52 4.225 8.49 15,453.99 14.58 11.97 0.00
74.62 34.89 7.57 2.64 14.23 10.77 78.31 78,098.76 33.03 51.89 1.323 5.29 1,167.78 1.40 10.28 0.00
75.25 48.49 8.32 4.04 16.58 11.00 78.20 58,867.97 36.44 48.82 3.971 8.28 19,737.78 15.32 11.98 0.00
77.23 47.22 8.25 3.89 12.54 10.67 79.24 54,339.77 28.44 51.19 3.615 8.20 23,247.48 14.09 11.17 0.00
-1.51 -5.17 -6.45 -11.29 -1.96 -5.03 -2.50 -0.97 -4.09 -2.12 -2.31 -6.45 0.75 -5.25 -7.62 0.00
1.28 0.72 0.14 0.26 2.40
1.37 0.62 0.11 0.28 2.38
1.14 0.63 0.14 0.30 2.22
1.42 0.90 0.13 0.83 3.27
0.77 0.74 0.21 0.16 1.87
1.45 0.85 0.28 0.15 2.72
1.03 0.89 0.36 0.18 2.46
-6.30 17.14 19.87 -7.14 0.92
0.00 0.00 1,772,971.00 8.82 2,575,310.00
0.00 0.00 1,631,720.00 8.38 2,048,800.00
0.00 0.00 1,903,681.00 11.20 2,151,560.00
0.00 0.00 1,545,780.00 12.60 1,909,700.00
0.00 0.00 1,825,980.00 13.62 1,175,760.00
0.00 0.00 1,726,600.00 10.69 2,257,440.00
0.00 0.00 1,774,100.00 9.28 2,557,200.00
0.00 0.00 8.66 5.24 25.70
l l l l l l l
85,842.00 177,292.00 0.00 0.00 263,134.00 0.88 9.50
11,929.00 205,250.00 18,359.00 0.00 235,538.00 1.05 10.62
11,929.00 239,185.00 0.00 0.00 251,114.00 1.41 14.53
42,491.00 375,347.00 49,485.00 0.00 467,323.00 3.06 35.81
0.00 176,870.00 0.00 0.00 176,870.00 1.32 17.42
39,000.00 1,334,875.00 4,920.00 0.00 1,378,795.00 8.26 99.26
59,000.00 1,088,725.00 8,149.00 0.00 1,155,874.00 5.70 69.09
619.61 -13.62 -100.00 0.00 11.72 -16.34 -10.57
% % % % % %
19.12 0.06 3.09 4.72 7.64 34.63
17.41 0.02 9.04 2.79 11.61 40.87
11.30 0.00 0.04 11.15 12.15 34.64
16.90 0.00 0.00 11.24 4.11 32.24
5.42 0.00 2.19 22.65 18.94 49.21
9.08 0.11 5.29 17.55 4.03 36.06
4.65 0.00 1.77 27.58 9.60 43.60
9.83 244.21 -65.87 69.58 -34.22 -15.27
% % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
VARIACIÓN PORCENTUAL*
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:INDEPENDIENTES - JIMÉNEZ SAINZ INGENIO: AZSUREMEX TENOSIQUE
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
210K
210K
200K
200K
190K
190K
180K
180K
170K
170K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
18000
16000
160K
194,610
191,102
200,934
150K
160K 150K
194,610
14000
140K
122,682
120K
125,167
120K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
122,682
4200
5200
4000
4800
3800
4400
13,448
4,047
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
3600
10,482
3200
3000
3,278 3,110
12.4
16.5
12.2
16
12
2
1000K
15.5
11.8
15
11.6
3,387 3,148
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 82
4 1200K
2,971
2800
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
17
4,086
3,894
3,332 3,135
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
1400K
5,170
3,936
3,843
3200
10,155
10000
6
4000
3600
3400
130K
134,091
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
3,615
12000
150,738
18,672
16,462
15,759
169,915
161,562
130K
19,331
200,934
178,298
169,915 140K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
20000
80
78 800K
0
0
0
0
0
0 17
1,088,725
-2
14
15
13.5
14
-4
200K
375,347 176,870
239,185
13
205,250
76
16
11.2
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.5
12
15 11
13
10.6
12
77
11 11
81 79
12
74
10.8
177,292 -6
81
12
11.4
16
400K
0K
0
14.5
1,334,875 600K
0
11 72
75
75 72
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 06/06/2014 203 4,871.00 700,557.76 29,880.00 3,468.11 4,304.87 143.82 27.56 99.82 95.44 95.44 699,299.34 0.00 83,617.10 0.00 0.00 83,617.10 3,884.90 83,782.07 413.95 27,855.77 39.76 0.00 0.00 0.00
02/12/2012 16/05/2013 165 3,957.75 612,189.46 30,955.00 3,732.86 4,313.20 154.68 29.81 103.32 95.76 95.59 632,502.75 0.00 76,324.25 0.00 0.00 76,324.25 3,911.25 76,423.07 465.39 26,048.61 42.55 0.00 0.00 0.00
26/11/2011 10/04/2012 137 3,281.00 450,063.99 31,120.00 3,309.29 4,210.99 137.17 25.65 97.70 94.94 94.91 439,733.51 0.00 49,659.60 0.00 0.00 49,659.60 3,171.45 49,741.25 365.14 20,469.84 45.48 0.00 0.00 0.00
03/12/2010 14/03/2011 101 2,428.00 318,090.11 25,040.00 3,149.41 3,978.54 131.01 24.33 98.07 95.34 95.08 311,943.46 0.00 35,183.05 0.00 0.00 35,183.05 2,829.90 35,263.29 348.35 15,075.42 47.39 0.00 0.00 0.00
06/12/2009 08/04/2010 123 2,948.67 305,550.91 24,213.00 2,504.52 3,965.87 103.62 26.09 97.57 95.35 95.48 298,114.17 0.00 35,633.40 0.00 0.00 35,633.40 2,950.00 35,697.36 292.08 13,169.61 43.10 0.00 0.00 0.00
05/01/2009 24/03/2009 79 1,887.17 241,685.20 26,075.00 3,098.53 3,943.65 128.07 26.97 98.80 96.00 96.20 238,778.01 0.00 28,368.40 0.00 0.00 28,368.40 3,043.60 28,432.41 363.70 11,119.96 46.01 0.00 0.00 0.00
21/12/2007 13/05/2008 144 3,464.83 396,718.14 26,145.00 2,754.99 4,058.07 114.50 28.34 101.00 95.85 95.87 400,695.73 0.00 46,836.30 0.00 0.00 46,836.30 3,111.55 46,884.60 325.25 19,963.70 50.32 0.00 0.00 0.00
23.07 23.07 14.43 -3.47 -7.09 -0.19 -7.02 -7.55 -3.39 -0.34 -0.16 10.56 0.00 9.56 0.00 0.00 9.56 -0.67 9.63 -11.05 6.94 -6.55 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
684,197.27 7,838.28 15.00 531.00 89.74 19.01 100.00 156.00 118.94 121.78 7,099.83 492.85
596,810.76 7,159.45 14.00 509.00 89.88 15.02 100.00 147.00 125.94 129.19 6,633.35 488.46
437,698.58 6,035.83 13.00 544.00 92.95 9.01 99.07 121.00 112.47 115.65 10,617.72 699.92
310,799.46 4,531.60 12.00 463.00 93.99 9.06 100.00 102.00 112.51 115.15 10,368.58 680.55
296,936.63 3,826.01 9.00 216.00 89.62 16.60 99.77 54.00 118.65 122.10 10,222.26 711.42
234,852.31 3,481.80 14.00 364.00 89.04 23.42 99.59 81.00 118.52 121.96 6,579.21 457.38
383,001.56 5,269.25 10.00 320.00 87.31 26.93 100.00 99.00 120.02 124.32 5,996.13 424.90
14.64 9.48 7.14 4.32 -0.15 26.62 0.00 6.12 -5.56 -5.73 7.03 0.90
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.31 89.38 11.94 10.67 12.49 14.10 82.14 194,332.14 27.74 51.86 2.317 11.89 114,782.38 16.41 13.48 0.00
83.90 85.51 12.47 10.66 12.07 14.79 83.17 162,192.63 26.49 51.24 2.364 12.41 104,253.82 16.48 13.71 0.00
81.78 74.57 11.03 8.23 12.43 13.43 80.95 125,771.90 27.95 52.28 2.433 10.99 70,906.17 16.12 13.05 0.00
81.52 70.19 11.06 7.76 11.91 13.52 79.58 83,537.98 26.26 51.38 2.399 11.02 51,508.42 16.51 13.14 0.00
81.71 79.86 11.66 9.31 12.83 14.21 80.91 87,142.76 28.52 51.85 2.318 11.61 51,178.62 17.17 13.89 0.00
82.38 69.41 11.74 8.15 13.09 14.19 81.20 68,096.94 28.18 50.84 2.017 11.69 40,558.95 16.99 13.79 0.00
81.42 75.29 11.81 8.89 12.49 14.43 80.04 108,452.33 27.34 51.31 2.181 11.75 68,555.18 17.11 13.69 0.00
0.49 4.52 -4.26 0.07 3.51 -4.67 -1.24 19.82 4.70 1.21 -2.02 -4.20 10.10 -0.42 -1.66 0.00
0.64 1.20 0.11 0.26 2.21
0.63 1.35 0.08 0.32 2.38
0.68 1.47 0.07 0.23 2.45
0.63 1.53 0.09 0.24 2.50
0.66 1.51 0.11 0.32 2.60
0.57 1.59 0.08 0.26 2.50
0.60 1.67 0.11 0.31 2.68
2.58 -11.04 41.40 -20.79 -7.09
316,426.00 0.45 12,157,156.00 17.35 1,156,378.00
289,942.39 0.47 8,140,442.00 13.30 1,328,754.00
247,932.09 0.55 5,655,139.00 12.57 1,446,797.00
179,825.64 0.57 4,356,000.00 13.69 1,137,677.00
190,717.48 0.62 4,465,306.00 14.61 906,819.00
149,910.26 0.62 3,730,742.00 15.44 807,893.00
229,623.00 0.58 5,930,486.00 14.95 901,861.00
9.13 -4.63 49.34 30.50 -12.97
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 27,275.00 0.00 0.00 27,275.00 0.06 0.55
0.00 699,714.00 0.00 0.00 699,714.00 2.20 19.89
0.00 3,513,400.00 0.00 0.00 3,513,400.00 11.50 98.60
0.00 2,522,907.00 0.00 0.00 2,522,907.00 10.44 88.93
0.00 2,982,061.00 0.00 0.00 2,982,061.00 7.52 63.67
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.04 1.15 0.00 1.12 11.50 19.82
7.51 0.66 0.00 0.87 4.89 13.93
6.09 0.32 0.00 4.10 11.31 21.82
15.81 0.86 0.00 4.30 0.00 20.97
10.05 0.63 0.00 7.68 18.93 37.29
8.72 0.82 0.00 12.21 0.32 22.06
14.56 0.64 0.00 17.09 0.00 32.28
-19.59 75.78 0.00 29.69 134.98 42.26
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SANTOS INGENIO: BELLAVISTA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
750K
700K
700K
650K
650K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 80K
600K
600K
500K
60K
450K 400K
612,189
450,064 300K
300K
396,718 305,551
250K
318,090
596,811
26K 24K
296,937
30K
310,799
35,633
4000
35,183
7,159
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
14K
4,532
4
3000K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.2
14.8
84.4
13
14.6
84
12.8
14.4
12.6
14.2
0
0
0
0
0
0
0
1500K 2,982,061
12.2
1000K -4
0K
12
12
12
13.8
82.4
14
14
14
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
11.8
12
13.4
82
82
13.6
81.6
12 27,275
84 84
14
12
699,714
82.8
14
13
-2
2,522,907
500K
83.6
15
13
12.4
3,513,400
11,120
83.2
2500K 0
13,170
10K
2
2000K
15,075
12K
3,826
4000K 3500K
20,470
19,964
5,269
3000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
27,856 26,049
18K 16K
6,036
3,482
20K
6
7,838
3500
28,368
234,852
20K
5500
4500
49,660
46,836
383,002
22K
5000
40K
200K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
76,324
437,699
250K
241,685
200K
83,617
50K
350K
350K
28K
7500
6000
684,197
700,558
400K
8000
6500
500K 450K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
7000
70K
550K
550K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
90K
14
13
81.2
81
82
82
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
16/12/2013 12/04/2014 117 2,811.00 189,429.99 13,440.00 1,619.06 2,439.12 67.39 20.53 89.36 90.70 91.60 169,268.50 0.00 16,080.20 0.00 0.00 16,080.20 1,186.25 17,872.76 137.44 7,389.07 39.01 0.00 0.00 0.00
12/12/2012 24/04/2013 132 3,174.00 198,272.23 14,100.00 1,502.06 2,423.29 62.47 23.12 91.40 90.00 91.02 181,215.44 0.00 19,866.85 0.00 0.00 19,866.85 1,439.40 20,116.41 150.51 7,307.50 36.86 0.00 0.00 0.00
25/11/2011 04/03/2012 100 2,403.50 169,631.25 13,300.00 1,696.31 2,540.10 70.58 28.18 96.94 93.15 94.00 164,437.30 0.00 14,732.45 0.00 0.00 14,732.45 1,182.50 16,669.57 147.32 6,502.50 38.33 0.00 0.00 0.00
15/12/2010 02/03/2011 77 1,837.00 131,476.43 14,520.00 1,729.95 2,459.90 71.57 25.26 92.59 92.43 93.71 121,736.53 0.00 12,523.10 0.00 0.00 12,523.10 1,404.65 13,414.08 164.78 5,445.00 41.41 0.00 0.00 0.00
18/12/2009 17/02/2010 62 1,477.75 72,848.60 10,280.00 1,194.24 2,107.52 49.30 26.83 95.60 91.55 92.52 69,643.06 0.00 5,466.45 0.00 0.00 5,466.45 909.00 6,243.16 89.61 2,827.84 38.82 0.00 0.00 0.00
26/01/2009 23/05/2009 117 2,807.50 169,631.30 12,880.00 1,462.34 2,194.49 60.42 21.59 85.44 91.21 93.74 144,933.84 0.00 15,002.95 0.00 0.00 15,002.95 1,173.00 15,069.93 129.34 5,770.91 34.02 0.00 0.00 0.00
17/12/2007 09/04/2008 114 2,742.75 228,719.46 16,120.00 2,006.31 2,501.28 83.39 18.59 86.49 92.35 93.31 197,823.16 0.00 22,253.10 0.00 0.00 22,253.10 1,585.00 22,401.07 195.20 7,851.92 34.33 0.00 0.00 0.00
-11.44 -11.44 -4.46 -4.68 7.79 0.65 7.88 -11.17 -2.23 0.78 0.63 -6.59 0.00 -19.06 0.00 0.00 -19.06 -17.59 -11.15 -8.68 1.12 5.84 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
187,255.66 2,441.85 59.00 342.00 0.00 0.00 99.99 73.00 102.70 103.89 7,099.83 420.43
196,215.83 1,983.80 56.00 345.00 94.99 0.00 100.00 86.00 105.40 106.50 6,633.35 402.69
166,962.34 1,754.65 51.00 392.00 100.00 0.00 100.00 66.00 102.06 103.69 10,617.72 627.56
128,189.52 1,523.35 61.00 432.00 100.00 0.00 100.00 61.00 102.81 105.44 10,368.58 623.18
71,491.04 1,138.25 5.00 317.00 0.00 0.00 100.00 47.00 88.83 90.52 10,222.26 527.42
165,881.19 2,203.95 5.00 483.00 0.00 0.00 100.00 66.00 87.75 89.73 6,579.21 336.52
227,190.28 2,515.85 5.00 438.00 100.00 0.00 100.00 75.00 100.27 100.94 5,996.13 345.00
-4.57 23.09 5.36 -0.87 -100.00 0.00 -0.01 -15.12 -2.56 -2.45 7.03 4.41
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
74.35 77.58 8.49 6.59 13.65 12.62 78.14 59,055.26 31.18 51.08 3.761 9.38 27,740.96 16.39 12.81 0.00
77.17 99.95 10.02 10.01 15.12 13.07 78.29 62,887.41 31.72 50.92 4.121 10.08 29,784.98 16.44 12.87 0.00
77.81 96.68 8.68 8.40 14.03 12.55 78.32 52,994.34 31.24 51.22 2.754 9.77 25,324.52 15.40 12.06 0.00
78.41 86.31 9.52 8.22 14.67 12.94 75.95 42,944.27 32.66 50.17 2.998 10.14 20,695.79 17.00 12.91 0.00
74.48 64.00 7.50 4.80 13.85 11.44 72.50 22,749.36 31.23 50.71 3.086 8.52 10,523.90 15.11 10.96 0.00
75.96 76.97 8.84 6.81 16.64 11.63 71.58 61,322.55 36.15 48.32 2.814 8.83 25,138.47 17.34 12.42 0.00
80.16 90.91 9.73 8.85 14.05 12.21 79.74 73,422.11 32.10 51.70 2.914 9.74 32,342.68 16.35 13.04 0.00
-3.66 -22.38 -15.28 -34.24 -9.76 -3.47 -0.20 -6.09 -1.71 0.31 -8.74 -7.01 -6.86 -0.29 -0.49 0.00
1.17 1.26 0.28 0.53 3.24
1.31 1.19 0.15 0.34 2.98
0.86 1.29 0.25 0.38 2.79
0.98 1.31 0.16 0.35 2.79
0.96 1.43 0.19 0.34 2.92
1.02 1.26 0.19 0.33 2.79
0.94 1.24 0.15 0.15 2.48
-10.30 5.64 91.47 54.95 8.48
t t kW·h kW·h / t kW·h
27,014.00 0.14 2,028,000.00 10.71 678,980.00
130,238.00 0.66 2,089,800.00 10.54 636,740.00
101,488.00 0.60 1,573,200.00 9.27 453,100.00
68,386.00 0.52 1,110,400.00 8.45 421,200.00
51,063.00 0.70 757,300.00 10.40 361,300.00
93,326.00 0.55 1,076,600.00 6.35 972,500.00
120,029.00 0.52 2,106,000.00 9.21 763,520.00
-79.26 -78.29 -2.96 1.57 6.63
l l l l l l l
58,062.00 891,261.00 52,521.00 0.00 1,001,844.00 4.70 55.43
37,833.00 1,381,693.00 24,259.00 0.00 1,443,785.00 6.97 69.55
27,749.00 1,390,252.00 33,144.00 0.00 1,451,145.00 8.20 94.37
29,811.00 942,403.00 19,396.00 0.00 991,610.00 7.17 75.25
64,968.00 788,189.00 36,931.00 0.00 890,088.00 10.82 144.19
41,986.00 1,865,402.00 44,950.00 0.00 1,952,338.00 11.00 124.34
44,509.00 1,827,384.00 0.00 0.00 1,871,893.00 7.99 82.12
53.47 -35.50 116.50 0.00 -30.61 -32.48 -20.31
% % % % % %
29.45 0.78 2.88 0.58 0.00 33.69
29.07 3.73 5.29 0.04 0.00 38.13
25.13 0.76 3.52 2.90 1.00 33.32
22.01 1.45 3.65 3.06 0.00 30.17
23.43 1.56 4.13 3.49 11.27 43.86
26.75 1.87 2.93 2.37 0.00 33.92
12.38 1.11 4.37 2.13 0.00 19.99
1.31 -79.02 -45.67 1,480.81 0.00 -11.65
% % % % %
VARIACIÓN PORCENTUAL*
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: CALIPAM
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
240K
240K
24K
220K
220K
22K
2600
200K
200K
20K
2400
18K
2200
180K
180K
160K
160K
16K
140K
228,719
140K
198,272 120K
169,631
189,430
169,631
100K
14K
227,190 196,216
120K
165,881
100K
131,476
80K
72,849
71,491
1,984
0
1,865,402 -2
1000K
1,390,252
1,381,693
942,403 788,189
0
0
0
0
0
891,261
2000
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 81
80
79 12.6
15.2
17
78
12.2
14.8
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
11.8
13
11.4
78
76
78 77
12 14
80
13
75
11.6
14
77
12
15 14
13
13
12
15
14 13.6
5,445
2,828
1,138
13
14 -6
5,771
12.8
14.4 -4
800K
0
7,389
3000
1,523
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
15.6
0
7,307 6,502
1,755
12.4
1400K
7,852
4000
13.2
16.4
2
2,442 2,204
1600
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
16
1600K
5000
2,516
1000
16.8
4
6000
1400
5,466
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
7000
1200
4K
1800K
600K
14,732 12,523
8K
2000K
1200K 1,827,384
15,003
16,080
6K
60K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1800
19,867
10K
80K
60K
22,253
12K
128,190
8000
2000
187,256
166,962
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
11
74
76 74
74
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA)
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
04/12/2013 11/06/2014 189 4,536.00 588,018.35 25,199.13 3,111.21 3,454.06 129.63 27.43 100.95 96.52 96.75 593,603.30 0.00 81,505.60 0.00 0.00 81,505.60 3,555.00 81,540.28 431.25 22,117.09 37.61 0.00 0.00 0.00
07/11/2012 20/05/2013 194 4,664.00 622,626.52 23,963.49 3,209.42 3,409.84 133.50 27.58 101.84 96.69 96.88 634,109.12 0.00 86,127.45 0.00 0.00 86,127.45 3,474.00 86,182.66 443.96 21,123.66 33.93 0.00 0.00 0.00
23/11/2011 31/05/2012 190 4,571.00 581,922.57 23,249.92 3,062.75 3,306.70 127.31 27.86 100.89 95.77 96.06 587,094.93 0.00 80,592.25 0.00 0.00 80,592.25 3,288.00 80,632.62 424.17 19,480.39 33.48 0.00 0.00 0.00
20/11/2010 29/04/2011 160 3,850.00 462,632.39 23,498.18 2,891.45 3,330.37 120.16 27.58 98.66 94.59 95.04 456,416.46 0.00 61,055.90 0.00 0.00 61,055.90 3,129.60 61,094.16 381.60 15,494.84 33.49 0.00 0.00 0.00
25/11/2009 23/05/2010 179 4,292.00 457,842.10 21,060.16 2,572.15 2,984.71 106.67 25.17 96.00 93.86 94.30 439,529.58 0.00 58,933.85 0.00 0.00 58,933.85 2,741.50 58,963.45 331.09 14,407.83 31.47 0.00 0.00 0.00
03/12/2008 02/05/2009 150 3,602.00 369,316.16 19,549.42 2,462.11 2,865.62 102.53 24.96 97.46 94.38 94.54 359,919.28 0.00 47,774.70 0.00 0.00 47,774.70 2,666.95 47,798.53 318.50 13,017.39 35.25 0.00 0.00 0.00
18/12/2007 05/06/2008 169 4,064.00 343,917.47 17,339.50 2,035.01 2,748.90 84.63 24.14 96.30 94.45 94.47 331,192.61 0.00 43,773.20 0.00 0.00 43,773.20 2,387.25 43,785.12 259.01 11,919.36 34.66 0.00 0.00 0.00
-2.74 -2.74 -5.56 5.16 -3.06 1.30 -2.89 -0.56 -0.88 -0.17 -0.14 -6.39 0.00 -5.37 0.00 0.00 -5.37 2.33 -5.39 -2.86 4.70 10.87 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
588,018.35 5,153.18 4.00 593.00 99.99 3.14 96.86 97.00 135.77 135.77 7,099.83 549.45
622,626.52 5,329.64 4.00 578.00 99.96 3.27 96.73 101.00 133.23 133.23 6,633.35 503.73
581,922.57 4,876.44 4.00 500.00 99.93 4.75 95.25 107.00 135.00 135.00 10,617.72 817.02
462,632.39 4,554.73 4.00 444.00 95.91 6.36 93.64 101.00 131.48 131.48 10,368.58 777.08
457,842.10 3,837.37 4.00 397.00 99.80 9.65 90.15 78.00 128.77 128.77 10,222.26 750.29
369,316.16 3,405.72 4.00 347.00 99.44 12.12 87.88 77.00 131.65 131.65 6,579.21 493.70
343,917.47 3,085.23 4.00 273.00 99.07 18.35 81.64 69.00 128.13 128.13 5,996.13 437.91
-5.56 -3.31 0.00 2.60 0.03 -3.94 0.13 -3.96 1.91 1.91 7.03 9.08
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: CASASANO (LA ABEJA)
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
87.04 114.11 13.86 15.82 13.27 15.84 85.61 155,702.61 26.48 47.06 2.081 13.78 104,990.06 17.69 15.14 0.00
88.11 116.82 13.83 16.16 13.17 15.62 84.69 160,256.46 25.74 46.10 2.008 13.76 110,998.31 17.50 14.82 0.00
87.25 119.33 13.85 16.53 13.32 15.79 85.26 156,962.91 26.97 47.40 2.477 13.77 103,182.02 17.58 14.98 0.00
85.28 101.57 13.20 13.40 13.49 15.39 85.26 133,796.07 28.92 49.70 2.878 13.13 79,003.35 17.31 14.76 0.00
85.03 119.31 12.87 15.36 13.33 15.06 85.29 133,565.12 29.17 50.30 3.168 12.80 75,851.70 17.26 14.72 0.00
83.88 108.44 12.94 14.03 12.78 15.34 85.23 101,592.96 27.51 49.66 3.121 12.86 62,738.16 17.43 14.86 0.00
84.07 111.47 12.73 14.19 12.58 15.05 83.68 95,760.28 27.84 51.02 3.010 12.65 58,424.46 17.64 14.76 0.00
-1.22 -2.32 0.20 -2.13 0.74 1.42 1.09 -2.84 2.88 2.08 3.63 0.18 -5.41 1.04 2.14 0.00
0.55 1.25 0.07 0.19 2.05
0.52 1.09 0.06 0.19 1.86
0.67 1.09 0.07 0.18 2.01
0.83 1.15 0.09 0.20 2.27
0.92 1.09 0.08 0.16 2.25
0.86 1.24 0.11 0.27 2.47
0.84 1.22 0.14 0.19 2.40
6.61 13.83 17.32 0.74 10.63
365,845.00 0.62 5,602,950.00 9.53 3,141,957.00
396,130.00 0.64 5,368,526.00 8.62 2,887,045.00
356,597.00 0.61 5,433,693.00 9.34 2,724,400.00
294,487.00 0.64 4,607,662.00 9.96 2,170,000.00
302,260.00 0.66 4,426,898.00 9.67 2,079,700.00
259,058.00 0.70 4,067,629.00 11.01 1,911,000.00
273,637.00 0.80 4,005,956.00 11.65 2,410,800.00
-7.65 -2.21 4.37 10.51 8.83
l l l l l l l
136,966.00 706,796.00 1,272.00 0.00 845,034.00 1.20 8.67
95,380.00 1,793,171.00 0.00 0.00 1,888,551.00 2.88 20.82
96,529.00 1,118,473.00 150,736.00 0.00 1,365,738.00 1.92 13.88
146,214.00 1,933,589.00 27,132.00 0.00 2,106,935.00 4.18 31.67
153,720.00 5,323,230.00 69,540.00 0.00 5,546,490.00 11.63 90.33
80,000.00 5,644,761.00 129,820.00 0.00 5,854,581.00 15.28 118.15
228,053.00 8,356,138.00 71,980.00 0.00 8,656,171.00 24.30 190.90
43.60 -60.58 0.00 0.00 -55.25 -58.26 -58.35
% % % % % %
4.60 0.48 0.00 0.01 4.84 9.93
3.27 0.65 0.00 1.34 0.78 6.04
4.28 1.54 0.00 0.39 1.39 7.60
10.78 0.82 0.00 1.43 0.38 13.40
7.96 1.00 0.00 0.51 4.75 14.22
12.41 0.98 0.00 0.59 0.15 14.13
23.75 0.86 0.00 0.42 1.09 26.12
40.56 -25.66 0.00 -99.18 518.10 64.36
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
640K
640K
600K
600K
560K
560K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
90K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
85K
5600
24K
80K
5200
22K
4800
20K
75K 520K
520K
480K
480K
622,627
588,018
581,923
440K
86,127 81,506
80,592
60K
457,842
400K
462,632
360K 320K
457,842
462,632
343,917
320K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
343,917
58,934
40K
43,773
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
47,775
13.6
4
13.4
2
22,117
11,919
15,495
13,017
10K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.2
14,408
12K
3,406
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.9
88.5
15.8
88 87.5
15.7
7000K
21,124
14K
3,837 3,085
9000K 8000K
16K
19,480
2800
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
5,153
4,555
61,056 3200
45K
369,316
4000 3600
50K
360K
369,316
5,330 4,876
55K 400K
18K
4400
65K
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588,018
581,923
440K
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86.5 15.5
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13 5,644,761
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12.8
-4
12.6
13 13
13
1,118,473
1,793,171 706,796
13 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.4
15
15
13
15
87
85 84.5 84
15
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15.1 15
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16
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1,933,589
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5,323,230
2000K 1000K
-2
15.4
83.5
84
85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
25/11/2013 26/04/2014 152 3,651.50 1,341,332.15 74,650.00 8,824.55 10,418.45 367.34 13.30 87.47 95.81 95.74 1,173,243.02 0.00 100,214.41 0.00 43,108.78 143,323.19 8,507.34 143,259.69 942.92 43,792.59 32.65 0.00 0.00 0.00
22/11/2012 04/06/2013 194 4,662.17 1,725,222.46 75,350.00 8,892.90 10,315.83 370.05 18.35 90.29 95.35 95.62 1,557,668.39 0.00 146,722.55 0.00 47,050.73 193,773.27 8,765.84 193,889.56 998.83 57,138.59 33.12 0.00 0.00 0.00
08/12/2011 21/04/2012 136 3,254.67 1,038,468.51 65,100.00 7,692.36 9,357.56 319.07 20.67 92.10 95.66 96.00 956,464.82 0.00 94,091.44 0.00 17,316.26 111,407.70 7,494.34 111,616.31 825.24 32,676.82 31.47 0.00 0.00 0.00
25/11/2010 12/04/2011 139 3,325.25 1,094,401.77 63,510.00 7,930.45 9,138.15 329.12 18.47 90.63 95.73 95.96 991,901.37 0.00 83,628.72 0.00 45,351.15 128,979.87 7,632.63 128,949.48 934.64 42,323.08 38.67 0.00 0.00 0.00
07/12/2009 01/05/2010 145 3,468.17 1,044,694.42 59,650.00 7,254.82 9,297.25 301.22 19.19 91.49 95.68 95.89 955,839.94 0.00 110,549.06 0.00 803.86 111,352.92 6,886.57 111,726.14 773.28 32,219.22 30.84 0.00 0.00 0.00
12/12/2008 18/04/2009 127 3,045.67 905,951.05 62,150.00 7,190.09 9,142.24 297.46 17.78 89.83 95.49 95.61 813,835.65 0.00 73,514.15 0.00 36,236.41 109,750.56 8,241.63 109,706.52 871.04 30,228.51 33.37 0.00 0.00 0.00
19/12/2007 12/06/2008 177 4,238.00 1,282,388.85 59,650.00 7,286.30 8,757.78 302.59 15.77 89.24 95.72 95.72 1,144,395.80 0.00 131,234.21 0.00 12,092.72 143,326.93 7,183.11 143,614.41 814.36 62,948.80 49.09 0.00 0.00 0.00
-21.68 -21.68 -22.25 -0.93 -0.77 0.99 -0.73 -27.52 -3.12 0.49 0.13 -24.68 0.00 -31.70 0.00 -8.38 -26.04 -2.95 -26.11 -5.60 -23.36 -1.42 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,296,867.30 20,410.44 65.00 2,663.00 92.44 5.06 88.32 399.00 108.05 111.76 7,099.83 452.28
1,669,037.40 22,380.06 57.00 2,193.00 91.32 7.53 83.57 330.00 112.89 116.69 6,633.35 441.22
1,001,650.37 19,337.53 65.00 2,240.00 94.13 2.54 88.59 350.00 109.90 113.94 10,617.72 689.58
1,058,883.10 17,278.72 65.00 2,183.00 95.59 2.02 90.67 357.00 119.28 123.28 10,368.58 728.59
1,007,932.65 17,278.81 60.00 1,955.00 96.83 4.21 85.90 339.00 107.31 111.22 10,222.26 648.07
868,355.92 16,759.61 59.00 2,102.00 97.41 2.08 92.06 332.00 121.45 126.70 6,579.21 475.16
1,226,359.65 16,658.33 63.00 2,010.00 96.82 3.49 89.69 398.00 115.64 120.92 5,996.13 413.30
-22.30 -8.80 14.04 21.43 1.23 -32.75 5.68 20.91 -4.29 -4.23 7.03 2.51
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.48 65.72 10.69 7.02 12.33 12.72 83.09 346,486.31 25.83 49.33 2.062 10.62 196,709.87 16.77 13.93 0.00
83.03 77.09 11.23 8.66 13.17 13.46 82.02 484,132.40 28.06 50.07 2.231 11.17 269,851.06 17.32 14.21 0.00
81.16 53.70 10.73 5.76 13.43 13.17 81.52 296,655.14 28.56 50.12 2.000 10.68 160,413.65 16.77 13.67 0.00
83.08 63.34 11.79 7.46 13.11 14.10 83.27 304,636.41 27.84 50.06 2.165 11.71 177,357.03 17.88 14.89 0.00
82.18 60.46 10.66 6.44 13.05 12.94 80.20 289,331.34 27.70 49.97 2.017 10.63 161,224.99 16.87 13.53 0.00
84.37 54.06 12.11 6.55 12.81 14.27 83.90 253,193.50 27.95 51.24 2.301 12.04 147,120.62 18.08 15.17 0.00
80.41 76.98 11.18 8.60 12.49 13.85 80.65 340,225.77 25.54 49.79 2.232 11.13 210,730.29 18.41 14.85 0.00
0.54 -14.75 -4.87 -18.90 -6.38 -5.48 1.30 -28.43 -7.95 -1.48 -7.56 -4.97 -27.10 -3.22 -1.96 0.00
0.53 0.98 0.24 0.35 2.10
0.63 1.00 0.26 0.40 2.28
0.57 1.01 0.34 0.56 2.48
0.60 1.18 0.26 0.34 2.39
0.56 1.05 0.29 0.41 2.31
0.64 1.07 0.16 0.36 2.23
0.59 1.70 0.20 0.22 2.71
-14.90 -2.20 -5.75 -13.00 -7.98
743,328.00 0.55 19,793,450.00 14.76 299,676.00
1,023,509.00 0.59 25,185,542.00 14.60 567,160.00
672,836.00 0.65 15,918,664.00 15.33 174,710.00
682,933.00 0.62 16,746,388.00 15.30 131,500.00
665,516.00 0.64 16,102,576.00 15.41 471,449.00
571,164.00 0.63 13,821,603.00 15.26 190,730.00
813,430.00 0.63 20,077,915.00 15.66 141,390.00
-27.37 -6.59 -21.41 1.08 -47.16
l l l l l l l
41,581.00 463,065.00 86,861.00 0.00 591,507.00 0.35 3.23
3,179.00 245,781.00 21,263.00 0.00 270,223.00 0.14 1.27
249,589.00 3,959,929.00 27,370.00 0.00 4,236,888.00 3.81 35.54
238,274.00 4,242,164.00 94,512.00 0.00 4,574,950.00 3.88 32.89
236,625.00 5,268,525.00 195,092.00 0.00 5,700,242.00 5.04 47.31
328,619.00 4,511,199.00 153,096.00 0.00 4,992,914.00 4.98 41.10
256,080.00 5,627,151.00 174,198.00 0.00 6,057,429.00 4.39 39.26
1,207.99 88.41 308.51 0.00 118.90 142.33 154.72
% % % % % %
5.43 0.35 0.00 9.50 0.11 15.38
6.28 0.22 0.00 4.12 3.29 13.91
5.45 0.37 0.00 6.81 5.51 18.13
8.36 0.33 0.00 3.32 1.56 13.56
6.43 0.22 0.00 7.00 8.59 22.24
6.06 0.47 0.00 12.36 2.98 21.88
8.37 0.48 0.00 6.14 1.61 16.60
-13.66 57.63 0.00 130.68 -96.68 10.59
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: CENTRAL MOTZORONGO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 1800K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1600K 1600K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
200K
1700K
180K
1500K 1400K
1400K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
23000
65K
22000
60K
21000
55K
160K 1300K
1,725,222
50K
20000
1,669,037
1200K
193,773
1200K
140K
22,380
19000
45K
62,949 57,139
1100K 1000K
1,341,332
1,282,389 1,044,694
1,094,402
1,038,469
1,296,867
1000K 1,226,360
120K
1,007,933
900K
905,951 800K
143,323 128,980
1,001,650 109,751
868,356
800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1,058,883
143,327
111,353
18000
111,408
16,658
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
17,279
6000K 13.4
5000K
30,229
30K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.6
4
16,760
43,793
42,323
35K
17,279
16000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
40K
19,338
17000
100K
6
20,410
32,677
32,219
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.4
84.5
14.2
84
14
83.5
13.8
83
13.2 2 4000K
13 0
3000K
2000K
5,627,151
0
0
0
0
0
4,242,164
13
12.6
13
13
13.2
0K
245,781
463,065
12.4
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.2
14 13
12.8
12
12.6
81
80.5
13
83
82
81
13
83
83
81.5
13 12
-6
84
82
14
13
13 -4
1000K
14
13.4
13
-2
3,959,929
82.5
13.6
0 12.8
5,268,525 4,511,199
0
80 80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
20/11/2013 27/04/2014 159 3,806.00 820,934.41 40,990.00 5,195.79 6,020.45 215.69 23.37 95.17 94.72 95.05 781,249.04 0.00 102,802.50 0.00 0.00 102,802.50 5,341.70 102,870.72 650.65 28,997.94 35.32 0.00 0.00 0.00
20/11/2012 13/05/2013 174 4,172.00 866,914.32 39,030.00 5,011.07 5,659.94 207.79 22.96 95.09 95.58 95.86 824,349.88 0.00 110,809.20 0.00 0.00 110,809.20 5,224.00 110,839.52 640.52 34,931.82 40.29 0.00 0.00 0.00
09/01/2012 01/04/2012 84 2,009.00 384,371.58 36,090.00 4,630.98 5,568.64 191.32 25.29 95.19 94.25 95.02 365,895.88 0.00 47,943.70 0.00 0.00 47,943.70 4,814.05 47,962.47 577.63 13,797.89 35.90 0.00 0.00 0.00
05/12/2010 27/04/2011 144 3,444.00 626,443.96 36,290.00 4,380.73 5,567.53 181.89 20.39 90.84 91.89 91.68 569,044.17 0.00 78,191.20 0.00 0.00 78,191.20 4,636.30 78,222.09 546.79 25,192.30 40.21 0.00 0.00 0.00
21/12/2009 08/04/2010 108 2,591.00 470,220.68 37,280.00 4,394.59 5,738.04 181.48 20.24 88.97 93.08 93.78 418,334.96 0.00 53,886.65 0.00 0.00 53,886.65 4,384.15 53,919.14 503.61 15,043.74 31.99 0.00 0.00 0.00
24/12/2008 04/04/2009 101 2,421.00 447,145.08 36,300.00 4,471.45 5,483.87 184.69 20.50 87.73 95.31 96.36 392,282.33 0.00 57,824.65 0.00 0.00 57,824.65 4,900.60 57,885.58 578.25 14,576.94 32.60 0.00 0.00 0.00
19/12/2007 06/05/2008 140 3,349.00 640,090.78 36,870.00 4,604.97 5,470.54 191.13 20.84 91.11 96.08 96.68 583,175.36 0.00 80,246.70 0.00 0.00 80,246.70 4,787.90 80,288.95 577.31 26,484.54 41.38 0.00 0.00 0.00
-8.77 -8.77 -5.30 5.02 3.69 6.37 3.80 1.76 0.08 -0.90 -0.85 -5.23 0.00 -7.23 0.00 0.00 -7.23 2.25 -7.19 1.58 -16.99 -12.34 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
820,300.60 14,223.81 52.00 1,651.00 98.73 0.00 100.00 190.00 126.18 126.27 7,099.83 511.02
866,216.48 13,737.68 52.00 1,641.00 95.05 0.00 100.00 227.00 129.06 129.17 6,633.35 488.38
384,031.36 9,905.69 48.00 1,662.00 96.79 0.00 99.68 224.00 127.10 127.22 10,617.72 769.93
626,034.85 11,127.06 46.00 1,407.00 1.38 0.27 95.02 225.00 137.62 137.71 10,368.58 813.85
469,988.22 10,208.88 46.00 1,429.00 0.00 0.00 100.00 210.00 117.11 117.16 10,222.26 682.68
446,806.62 10,353.22 44.00 1,334.00 15.17 0.22 100.00 367.00 126.92 127.02 6,579.21 476.34
639,317.65 10,735.00 46.00 1,564.00 0.00 0.00 98.37 213.00 124.39 124.54 5,996.13 425.65
-5.30 3.54 0.00 0.61 3.86 0.00 0.00 -16.30 -2.24 -2.24 7.03 4.63
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.33 57.72 12.52 7.23 13.21 14.77 84.95 231,496.70 28.20 49.48 2.764 12.46 135,199.70 17.31 14.70 3,023.16
83.81 63.10 12.78 8.07 13.30 15.16 84.48 241,607.96 27.87 48.94 2.418 12.71 148,685.32 18.04 15.24 0.00
83.21 38.80 12.47 4.84 14.11 14.91 85.65 115,683.27 30.10 49.61 2.834 12.40 63,060.72 17.23 14.76 0.00
78.05 56.30 12.48 7.03 12.24 15.90 86.06 185,150.51 29.56 53.27 4.373 12.41 106,344.89 18.69 16.08 0.00
82.86 46.06 11.46 5.28 13.67 13.76 84.85 147,039.58 31.27 51.99 3.032 11.40 70,977.71 16.97 14.40 0.00
85.44 43.19 12.93 5.59 15.54 15.06 85.45 146,518.55 32.77 49.51 2.154 12.87 75,110.71 19.15 16.36 0.00
83.75 59.63 12.54 7.48 14.39 14.89 82.66 190,284.74 29.73 48.75 1.953 12.47 110,777.81 19.00 15.70 0.00
0.62 -8.54 -2.03 -10.40 -0.68 -2.57 0.56 -4.18 1.18 1.10 14.31 -1.99 -9.07 -4.05 -3.52 0.00
0.78 1.23 0.14 0.17 2.31
0.67 1.41 0.14 0.23 2.45
0.85 1.27 0.14 0.24 2.50
1.29 1.44 0.15 0.61 3.49
0.95 1.11 0.11 0.19 2.36
0.71 1.25 0.13 0.11 2.19
0.58 1.43 0.13 0.28 2.42
15.66 -12.77 -3.43 -26.73 -5.73
423,659.00 0.52 9,463,100.00 11.53 323,409.00
510,829.00 0.59 10,142,100.00 11.70 347,038.00
234,613.00 0.61 4,950,250.00 12.88 222,559.00
378,466.00 0.60 7,566,600.00 12.08 311,298.00
285,383.00 0.61 5,299,000.00 11.27 265,625.00
260,260.00 0.58 5,565,700.00 12.45 189,694.00
384,054.00 0.60 7,967,200.00 12.45 329,862.00
-17.06 -12.42 -6.69 -1.47 -6.81
l l l l l l l
271,741.00 295,082.00 0.00 0.00 566,823.00 0.36 2.87
237,984.00 447,697.00 46,895.00 0.00 732,576.00 0.52 4.04
177,888.00 757,793.00 118,535.00 0.00 1,054,216.00 1.97 15.81
126,669.00 608,083.00 108,887.00 0.00 843,639.00 0.97 7.78
123,662.00 562,426.00 2,891.00 0.00 688,979.00 1.20 10.44
84,476.00 150,479.00 11,241.00 0.00 246,196.00 0.34 2.60
0.00 670,977.00 0.00 0.00 670,977.00 1.05 8.36
14.18 -34.09 -100.00 0.00 -22.63 -30.40 -28.96
% % % % % %
8.87 0.31 0.39 3.14 1.30 14.02
10.93 0.56 0.00 0.32 0.08 11.89
13.56 0.51 0.00 2.34 1.13 17.54
15.47 1.21 1.63 3.29 0.00 21.59
10.52 3.14 0.00 3.07 7.37 24.09
10.78 1.89 0.00 4.12 2.39 19.17
9.78 5.37 0.00 1.00 0.00 16.15
-18.82 -44.80 0.00 877.70 1,613.48 17.89
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: CENTRAL PROGRESO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
900K
900K
800K
800K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
700K
600K
600K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14500
110K
36K
14000 100K
700K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
120K
32K
13500 13000
90K
28K
12500
866,914
866,216
820,934
500K
80K
640,091
639,318
626,444
400K
447,145
626,035
400K
470,221
446,807
60K 50K
300K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
53,887
10000
47,944
40K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
10,209
600K 500K
0
0
0
0
0
0
0
562,426
85 84
14
300K
-2
14.8
295,082 150,479
13.5
-4
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
12.5 12
81
15
14 14
12
13
15
15
15
14
13.6
82
16
14.4
14 13
447,697
200K
83
16
608,083
13,798
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.2
757,793 670,977
15,044
86
15.6
14.5
0
25,192
12K
15 2
28,998 26,485
14,577
9,906
16
15.5
4 700K
34,932
16K
11,127 10,353
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
16
800K
10,735
9500
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
24K
20K
11000
78,191 57,825
384,031
300K
100K
80,247
14,224 13,738
11500
10500
469,988
384,372
400K
102,803
70K
500K
12000
110,809
820,301
85 84
83
83 15
84
84
80 79
14
78
78
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
01/11/2013 05/05/2014 185 4,448.42 819,817.73 43,478.00 4,431.45 6,303.26 184.29 24.06 96.27 93.98 94.26 789,236.00 0.00 83,603.10 0.00 0.00 83,603.10 4,378.50 83,729.26 451.91 30,303.10 36.96 0.00 0.00 0.00
05/11/2012 08/07/2013 245 5,879.00 1,130,610.84 43,028.00 4,633.65 5,948.74 192.31 25.05 97.33 93.86 94.08 1,100,402.00 0.00 112,591.30 420.00 0.00 113,011.30 4,813.20 113,262.12 463.16 45,249.47 40.02 0.00 280,548.00 0.00
29/11/2011 18/05/2012 171 4,099.67 776,557.46 40,199.00 4,567.99 5,638.01 189.42 26.17 96.94 93.87 94.44 752,782.78 0.00 76,097.90 931.60 0.00 77,029.50 4,337.80 77,241.84 453.11 33,247.88 42.81 0.00 0.00 0.00
12/11/2010 05/05/2011 174 4,171.25 797,403.81 38,622.00 4,609.27 5,528.20 191.17 26.32 95.96 93.88 94.69 765,220.00 0.00 89,192.10 0.00 0.00 89,192.10 4,581.80 89,309.65 515.56 31,519.53 39.53 0.00 0.00 0.00
26/11/2009 20/05/2010 175 4,195.50 751,825.96 39,601.00 4,320.84 5,545.41 179.20 26.06 100.06 95.35 95.18 752,240.68 0.00 78,566.55 0.00 0.00 78,566.55 4,172.95 78,689.06 451.53 28,590.68 38.03 0.00 190,000.00 0.00
15/12/2008 22/04/2009 128 3,070.25 589,489.69 37,001.00 4,641.65 5,409.23 192.00 27.19 97.69 94.72 95.12 575,859.00 0.00 69,709.45 1,330.95 0.00 71,040.40 4,837.80 71,205.49 559.37 20,203.34 34.27 0.00 1,074,196.00 0.00
21/12/2007 14/05/2008 145 3,477.00 664,906.65 36,643.00 4,617.41 5,223.52 191.23 25.99 95.32 94.17 95.00 633,802.00 0.00 71,722.30 6,042.30 0.00 77,764.60 4,592.60 77,961.75 540.03 21,539.76 32.40 0.00 2,366,399.00 0.00
-24.33 -24.33 -27.49 1.05 -4.36 5.96 -4.17 -3.96 -1.09 0.13 0.19 -28.28 0.00 -25.75 -100.00 0.00 -26.02 -9.03 -26.07 -2.43 -33.03 -7.64 0.00 -100.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
788,938.97 15,374.00 45.00 1,480.00 95.37 23.91 76.09 225.00 104.42 108.50 7,099.83 439.10
1,082,502.56 17,288.41 0.00 1,173.00 100.00 21.48 80.00 186.00 101.27 105.77 6,633.35 399.92
733,419.87 12,942.62 0.00 1,257.00 100.00 18.39 80.00 213.00 103.68 109.78 10,617.72 664.39
764,371.90 15,089.52 0.00 1,213.00 100.00 20.28 76.47 219.00 115.45 120.44 10,368.58 711.82
721,332.17 12,253.62 45.00 1,124.00 100.00 21.41 90.00 198.00 106.71 111.22 10,222.26 648.07
566,113.32 11,038.93 45.00 1,244.00 100.00 15.18 90.00 185.00 120.42 125.39 6,579.21 470.24
640,472.06 10,093.35 45.00 1,364.00 100.00 11.90 90.00 191.00 115.68 120.10 5,996.13 410.47
-27.12 -11.07 0.00 26.17 -4.63 11.31 -4.89 20.97 3.11 2.58 7.03 9.80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.26 53.32 10.20 5.44 13.02 12.65 79.47 227,838.08 27.79 49.24 2.739 10.15 122,642.55 15.54 12.35 0.00
79.50 65.40 10.00 6.54 12.92 12.53 76.58 313,472.08 27.73 49.42 2.778 9.96 173,557.96 15.77 12.08 0.00
78.54 60.00 9.92 5.95 13.60 12.59 79.71 226,992.00 29.23 49.76 2.640 9.89 115,113.78 15.29 12.19 0.00
80.07 52.84 11.19 5.91 14.15 13.90 81.49 242,060.49 30.36 49.42 2.806 11.13 127,721.47 16.69 13.60 0.00
80.56 61.36 10.45 6.41 12.14 12.91 78.78 195,526.16 26.00 50.21 2.313 10.40 117,506.02 15.62 12.31 0.00
84.05 53.40 12.05 6.44 13.40 14.28 83.01 173,907.04 29.50 51.17 2.560 12.01 96,080.52 16.68 13.85 0.00
83.82 65.88 11.70 7.70 14.28 13.90 81.91 203,913.89 30.67 49.89 2.643 11.65 106,282.67 16.77 13.74 0.00
0.96 -18.46 2.02 -16.81 0.74 0.99 3.77 -27.32 0.23 -0.37 -1.40 1.95 -29.34 -1.48 2.24 0.00
0.76 1.32 0.21 0.21 2.50
0.77 1.41 0.24 0.15 2.57
0.77 1.52 0.19 0.22 2.70
0.85 1.40 0.19 0.33 2.77
0.60 1.29 0.30 0.32 2.51
0.76 1.16 0.19 0.18 2.28
0.81 1.09 0.17 0.18 2.25
-1.17 -6.08 -13.77 37.36 -2.76
340,658.88 0.42 22,742,404.00 27.74 568,987.00
505,383.00 0.45 28,433,572.00 25.15 532,659.00
277,231.00 0.36 18,454,736.00 23.76 173,893.00
390,260.00 0.49 21,001,444.00 26.34 196,741.00
342,801.00 0.46 14,290,463.00 19.01 455,764.00
257,513.00 0.44 13,923,524.00 23.62 108,417.00
284,526.84 0.43 13,832,555.00 20.80 97,834.33
-32.59 -7.04 -20.02 10.31 6.82
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
15.39 0.08 0.00 4.41 9.95 29.83
11.41 0.13 0.00 2.74 8.13 22.41
8.72 0.04 0.02 2.68 7.91 19.37
12.89 0.15 0.00 2.54 1.43 17.01
9.55 0.21 0.00 2.38 10.30 22.44
6.24 0.01 0.00 4.66 3.91 14.81
7.35 0.00 0.00 3.26 1.53 12.14
34.86 -42.36 0.00 61.07 22.43 33.10
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: CONSTANCIA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 110K
1100K
1000K 105K
1000K 900K 900K 800K
1,082,503
1,130,611
800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
115K
1100K
700K
18000
48K
17000
44K
100K
16000
95K
15000
40K 36K
113,011
90K
14000
17,288
13000
85K
600K
751,826
819,818
776,557
721,332
600K
664,907
764,372
788,939 733,420
640,472 589,490
80K 75K
566,113
500K
500K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
83,603 78,567
77,765
77,030
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
10000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
2400K
14.4
2000K
14
1600K
13.6
1200K 2,366,399
13.2
0
0
0
0
0
0
12.8
-6
84
83
13.8
0K
14
13
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
0
0
12
13
12
81
14
14
13
13
79
13 13
12.4
84
84
80
12.8 12.6
280,548 0
14
14
12.4
190,000
82
13.4
14
1,074,196 400K
20,203
14
13.2 800K
21,540
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.6
0
30,303
85
14.2
2
-4
20K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
4
-2
10,093
33,248
28,591
24K
14.4
6
0
12,254
11000
31,520
12,943
11,039
71,040
70K
28K
12000
89,192
45,249
32K
15,374
15,090
700K
797,404
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
13
13 78
81
80
80
79 79
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
02/12/2013 03/06/2014 183 4,399.75 751,166.12 33,800.00 4,104.73 5,339.78 170.73 20.02 87.60 91.33 92.49 657,999.00 0.00 70,137.30 0.00 0.00 70,137.30 3,513.25 70,300.05 383.26 24,770.43 32.98 0.00 0.00 0.00
03/12/2012 25/06/2013 204 4,891.00 795,807.87 35,985.00 3,920.24 5,180.20 162.71 23.50 92.32 93.20 94.00 734,653.00 0.00 83,418.25 0.00 0.00 83,418.25 3,975.95 83,583.98 410.93 28,274.50 35.53 0.00 0.00 0.00
17/12/2011 29/04/2012 134 3,209.75 545,160.62 34,720.00 4,098.95 5,028.55 169.85 26.07 96.42 93.59 94.01 525,670.00 0.00 52,006.55 0.00 0.00 52,006.55 3,562.65 52,117.76 391.03 17,278.01 31.69 0.00 0.00 0.00
06/01/2011 26/04/2011 110 2,634.00 437,986.19 34,480.00 4,018.22 4,880.14 166.28 23.14 92.47 94.01 94.69 404,998.00 0.00 47,076.50 0.00 0.00 47,076.50 4,067.50 47,173.11 431.89 13,460.06 30.73 0.00 0.00 0.00
07/01/2010 25/04/2010 108 2,591.00 477,042.57 36,225.00 4,458.34 5,117.49 184.12 18.95 89.51 92.84 93.25 427,008.00 0.00 50,141.90 0.00 0.00 50,141.90 4,064.45 50,241.32 468.62 14,459.13 30.31 0.00 0.00 0.00
27/01/2009 26/05/2009 119 2,862.50 537,099.66 35,995.00 4,513.44 5,090.42 187.63 18.81 86.85 92.89 94.09 466,461.00 0.00 56,436.75 0.00 0.00 56,436.75 3,983.60 56,561.84 474.26 20,388.86 37.96 0.00 0.00 0.00
28/01/2008 14/06/2008 138 3,302.00 526,670.05 90,850.00 3,844.31 4,914.02 159.50 23.95 93.84 92.49 93.21 494,243.00 0.00 49,923.30 0.00 0.00 49,923.30 3,367.70 50,043.34 364.40 21,737.81 41.27 0.00 0.00 0.00
-10.04 -10.04 -5.61 -6.07 4.71 3.08 4.93 -14.82 -5.11 -2.01 -1.61 -10.43 0.00 -15.92 0.00 0.00 -15.92 -11.64 -15.89 -6.73 -12.39 -7.19 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
734,212.24 13,611.25 16.00 1,539.00 81.31 2.88 79.81 207.00 97.93 100.19 7,099.83 405.46
777,086.83 12,287.21 13.00 1,403.00 91.96 8.09 91.91 182.00 108.42 111.04 6,633.35 419.83
527,678.58 10,757.52 13.00 1,257.00 90.76 15.08 84.92 172.00 101.46 104.82 10,617.72 634.36
425,926.09 9,096.71 13.00 1,457.00 94.75 9.40 90.60 181.00 112.05 115.22 10,368.58 680.95
464,305.54 9,314.52 13.00 1,448.00 94.22 8.37 91.63 207.00 108.85 111.84 10,222.26 651.63
519,402.00 9,601.60 13.00 1,452.00 96.43 16.28 83.72 178.00 108.41 112.11 6,579.21 420.42
508,016.63 10,371.60 13.00 1,167.00 90.03 19.20 50.78 160.00 108.33 112.30 5,996.13 383.83
-5.52 10.78 23.08 9.69 -11.58 -64.44 -13.16 13.74 -9.68 -9.77 7.03 -3.42
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
78.37 55.19 9.34 5.15 14.15 11.87 80.52 243,535.55 32.42 51.84 3.175 9.30 101,137.87 15.37 12.38 0.00
79.96 64.77 10.48 6.79 13.93 13.06 81.25 248,185.64 31.19 51.60 2.845 10.44 119,199.13 16.23 13.18 0.00
78.05 50.68 9.54 4.83 13.32 12.17 81.20 161,603.09 29.64 51.65 2.648 9.50 76,469.90 14.55 11.81 0.00
80.29 48.15 10.75 5.18 13.93 13.33 83.12 134,325.05 30.67 51.18 2.616 10.71 66,035.95 16.31 13.55 0.00
80.62 51.21 10.51 5.38 13.21 12.98 81.98 140,434.14 29.44 50.99 3.172 10.47 70,123.09 16.42 13.46 0.00
80.00 55.94 10.51 5.88 14.73 13.08 81.82 171,645.62 31.96 50.11 2.925 10.47 79,754.01 17.10 13.99 0.00
72.36 50.78 9.48 4.81 13.68 13.05 80.93 158,548.73 30.10 50.24 3.266 9.44 78,542.81 15.89 12.86 0.00
-1.99 -14.79 -10.92 -24.10 1.61 -9.09 -0.90 -1.87 3.96 0.47 11.61 -10.89 -15.15 -5.27 -6.12 0.00
1.03 1.09 0.11 0.34 2.57
0.89 1.15 0.11 0.47 2.62
0.78 0.99 0.10 0.80 2.67
0.80 1.00 0.11 0.71 2.63
0.93 0.94 0.10 0.54 2.52
0.93 1.26 0.11 0.32 2.62
0.98 1.43 0.12 1.07 3.61
16.03 -5.56 1.16 -27.36 -1.88
t t kW·h kW·h / t kW·h
387,801.00 0.52 13,926,440.00 18.54 2,427,860.00
431,608.00 0.54 13,339,300.00 16.76 1,956,186.00
300,199.00 0.55 9,160,470.00 16.80 1,400,580.00
283,090.00 0.65 7,835,000.00 17.89 900,965.00
346,518.00 0.73 8,707,900.00 18.25 449,579.00
425,178.00 0.79 9,691,400.00 18.04 0.00
331,272.00 0.63 10,175,056.00 19.32 0.00
-10.15 -4.81 4.40 10.61 24.11
l l l l l l l
0.00 1,442,333.00 0.00 0.00 1,442,333.00 1.92 20.56
0.00 914,195.00 0.00 0.00 914,195.00 1.15 10.96
0.00 333,018.00 0.00 0.00 333,018.00 0.61 6.40
0.00 2,572,589.00 0.00 0.00 2,572,589.00 5.87 54.65
0.00 7,557,676.00 0.00 0.00 7,557,676.00 15.84 150.73
0.00 6,142,892.00 0.00 0.00 6,142,892.00 11.44 108.85
0.00 7,762,690.00 0.00 0.00 7,762,690.00 14.74 155.49
0.00 57.77 0.00 0.00 57.77 67.15 87.65
% % % % % %
11.83 3.70 0.00 4.32 3.42 23.26
15.64 0.39 0.00 2.39 6.20 24.62
6.03 0.67 0.00 3.80 8.44 18.94
12.27 0.21 0.36 1.52 3.87 18.22
10.00 0.03 0.00 1.78 1.84 13.65
7.37 0.50 0.00 1.30 2.37 11.54
13.23 0.46 0.00 1.71 6.64 22.04
-24.37 848.55 0.00 80.65 -44.86 -5.49
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: CUATOTOLAPAM
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
800K
800K
85K
750K
750K
80K
700K
700K
75K
650K
650K
70K
600K
600K
65K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14000
30K
13500
28K
13000
26K
12500
24K
12000
795,808
777,087
751,166 550K
550K
500K
500K
734,212
83,418
60K
526,670
55K
545,161
537,100
450K
477,043
508,017
527,679
519,402
400K
425,926
400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
45K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
6000K
9500
52,007 47,077
16K
10,758
10,372
13.4
14.6
13.2
14.4
13
14.2
12.8
14
12.6
9,315
9,097
12K
3000K
-2
0K
0
0
0
0
0
0
15
13.8
12.4
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
78
-4
2,572,589 333,018
914,195
1,442,333 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13 13
13
80
76
13
13
13.4 13.2
14
14
14 13
80
80 78
12.2 74 12
13
81
78
14 13.6
2000K 1000K
0
7,557,676 6,142,892
13,460
82
5000K 4000K 7,762,690
17,278 14,459
80
2
0
20,389
14K
9,602
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.8
24,770 21,738
9000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
8000K 7000K
50,142
49,923
28,275
20K 18K
12,287
10500 10000
56,437
50K
464,306
437,986
13,611
11000
70,137
450K
22K
11500
11.8
12 12
72
72
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
29/11/2013 27/05/2014 179 4,307.83 602,592.15 30,600.00 3,366.44 4,312.57 139.88 18.78 86.79 91.90 92.87 522,962.46 54,854.15 1,420.40 0.00 0.00 56,274.55 2,974.95 56,557.62 314.38 20,000.00 33.19 0.00 0.00 0.00
20/11/2012 13/06/2013 205 4,918.25 722,247.34 30,000.00 3,540.43 4,350.98 146.85 21.44 88.78 92.87 93.94 641,180.05 69,188.00 0.00 0.00 0.00 69,188.00 3,066.95 69,538.12 339.16 25,800.00 35.72 0.00 0.00 0.00
05/12/2011 01/06/2012 179 4,297.83 570,751.74 31,100.00 3,188.56 4,408.53 132.80 23.85 91.24 93.81 94.98 520,776.15 51,876.10 0.00 0.00 0.00 51,876.10 2,914.60 52,142.27 289.81 20,000.00 35.04 0.00 0.00 0.00
01/12/2010 04/05/2011 154 3,698.50 499,042.91 29,850.00 3,240.54 4,348.56 134.93 20.71 87.92 93.23 94.28 438,756.71 49,211.85 0.00 0.00 0.00 49,211.85 3,153.05 49,464.62 319.56 17,500.00 35.07 0.00 0.00 0.00
23/11/2009 15/05/2010 173 4,157.00 504,969.22 30,570.00 2,918.90 4,258.80 121.47 18.42 86.53 93.49 94.29 436,940.00 47,348.50 0.00 0.00 0.00 47,348.50 2,982.00 47,592.69 273.69 15,732.00 31.15 0.00 0.00 0.00
16/12/2008 22/05/2009 157 3,762.67 513,122.55 28,050.00 3,289.25 4,188.90 136.37 22.47 91.50 92.78 93.52 469,525.00 53,400.00 0.00 0.00 0.00 53,400.00 3,036.25 53,673.98 342.31 15,940.00 31.06 0.00 0.00 0.00
16/12/2007 04/06/2008 171 4,104.00 616,863.13 29,150.00 3,607.39 4,132.80 150.31 21.94 91.49 92.95 92.57 564,365.00 65,200.00 0.00 0.00 0.00 65,200.00 3,185.05 65,534.53 381.29 21,025.00 34.08 0.00 0.00 0.00
-12.41 -12.41 -16.57 2.00 -4.91 -0.88 -4.74 -12.40 -2.24 -1.04 -1.14 -18.44 -20.72 0.00 0.00 0.00 -18.66 -3.00 -18.67 -7.30 -22.48 -7.09 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
578,371.11 9,271.00 18.00 888.00 94.46 22.51 56.27 161.00 99.04 103.19 7,099.83 417.60
689,204.50 9,379.00 53.00 930.00 96.05 21.06 63.07 153.00 100.88 105.71 6,633.35 399.70
553,534.47 10,192.00 55.00 840.00 73.71 18.04 65.91 164.00 97.33 100.36 10,617.72 607.38
486,549.51 8,165.00 54.00 867.00 89.89 16.92 62.92 157.00 102.76 105.39 10,368.58 622.89
491,204.66 7,530.85 61.00 832.00 80.92 25.83 57.74 156.00 97.66 100.40 10,222.26 584.99
492,718.75 7,673.25 62.00 825.00 88.54 29.00 50.32 175.00 105.65 110.03 6,579.21 412.62
589,757.80 8,812.35 74.00 905.00 87.42 28.23 56.50 219.00 108.32 113.30 5,996.13 387.23
-16.08 -1.15 -66.04 -4.52 -1.66 6.89 -10.78 5.23 -1.82 -2.39 7.03 4.48
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: EL CARMEN
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
77.42 65.00 9.34 6.07 13.95 12.05 79.75 192,808.55 32.00 52.38 3.049 9.33 83,684.25 16.00 12.76 0.00
77.47 77.01 9.58 7.38 14.39 12.35 79.28 235,924.35 32.67 52.33 2.696 9.57 104,505.64 16.30 12.92 0.00
76.61 56.00 9.09 5.09 14.99 11.85 80.70 186,105.59 32.61 51.07 2.251 9.08 78,642.12 15.10 12.19 0.00
78.96 61.12 9.86 6.03 14.48 12.48 80.58 163,657.95 32.79 52.44 2.578 9.85 72,044.10 16.42 13.23 0.00
80.36 67.05 9.38 6.29 13.99 11.66 82.67 161,049.60 31.89 53.05 2.379 9.37 66,569.27 15.24 12.60 0.00
82.36 66.87 10.41 6.96 13.74 12.62 82.24 158,916.71 30.97 51.84 2.946 10.40 73,077.14 15.56 12.80 0.00
81.52 70.00 10.57 7.40 13.54 12.95 81.89 187,844.07 30.45 51.69 2.998 10.56 90,702.94 16.07 13.16 31,315.57
-0.08 -15.60 -2.51 -17.72 -3.07 -2.44 0.59 -18.28 -2.05 0.08 13.09 -2.52 -19.92 -1.82 -1.24 0.00
0.98 1.09 0.28 0.38 2.72
0.88 1.18 0.25 0.47 2.78
0.73 1.16 0.22 0.65 2.77
0.85 1.17 0.20 0.41 2.63
0.76 1.02 0.11 0.40 2.29
0.91 1.03 0.08 0.20 2.23
0.91 1.14 0.09 0.25 2.39
10.77 -7.94 12.55 -19.90 -2.19
t t kW·h kW·h / t kW·h
368,456.00 0.61 13,004,750.00 21.58 726,300.00
477,292.00 0.66 15,584,980.00 21.58 548,196.00
384,413.00 0.67 10,995,582.00 19.27 280,241.00
249,314.00 0.50 10,386.00 0.02 775.00
288,647.00 0.57 11,191.00 0.02 684.00
322,724.00 0.63 11,980,499.00 23.35 0.00
36,979,300.00 59.95 44,344,031.00 71.89 18,697,255.00
-22.80 -7.47 -16.56 0.01 32.49
l l l l l l l
121,126.00 6,541,008.00 26,975.00 0.00 6,689,109.00 10.85 116.23
120,000.00 6,919,000.00 127,693.00 0.00 7,166,693.00 9.58 100.00
227,801.00 4,282,316.00 218,848.00 0.00 4,728,965.00 7.50 82.55
270,563.00 4,229,617.00 169,662.00 258,492.00 4,928,334.00 8.48 85.95
233,412.00 7,364,180.00 32,558.00 0.00 7,630,150.00 14.58 155.53
123,045.00 11,047,427.00 170,706.00 0.00 11,341,178.00 21.53 206.88
537,559.00 19,012,381.00 184,922.00 0.00 19,734,862.00 30.82 291.60
0.94 -5.46 -78.88 0.00 -6.66 13.31 16.23
% % % % % %
6.21 1.07 2.75 2.30 9.83 22.15
4.55 2.29 1.99 2.47 7.69 19.00
1.90 0.62 2.26 6.28 16.64 27.70
4.22 1.53 1.64 14.63 3.51 25.53
2.92 1.10 1.64 9.68 16.20 31.54
6.38 1.02 2.72 6.92 4.82 21.87
6.08 1.54 1.92 0.52 2.64 12.70
36.50 -53.51 37.74 -6.82 27.80 16.61
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 760K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
72K
720K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
10400 720K
26K
68K
680K
10000
680K
64K 640K
640K
24K
9600
60K
22K
9200
600K
689,204
722,247
600K
8800
69,188
56K
65,200
8400
560K 560K
589,758
602,592
513,123
504,969
480K
499,043
553,534 492,719
480K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
491,205
53,400
48K
51,876 47,349
486,550
8M 6M 4M
15,940
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.8
12.8
82
12.6
81
0
0
0
0
0
0
0
14.2
15
80
13 79
12.2 14
14
13 14
7,364,180
6,919,000 4,229,617
4,282,316
14 13.6
6,541,008
14
14
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.4
78
12
82 82 80 79
12
11.8
77
77
12
14 -6
12
12
13.8 -4
15,732
14.4
19,012,381
11,047,427
20,000
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83
12.4
-2
20,000 17,500
14K
13.0
14M
10M
21,025
7,531
15.0
14.6
0
18K
25,800
16K
8,165 7,673
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
2
9,271
8,812
7200
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
4
16M
8000 7600
49,212
44K
20M 18M
56,275
578,371
520K
570,752
520K
12M
9,379
52K
616,863
20K
10,192
11.6
12
77
77 76
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
29/11/2013 26/06/2014 210 5,028.00 1,634,499.75 72,472.00 7,820.57 10,080.86 325.08 17.74 85.99 94.70 95.28 1,405,519.00 0.00 169,204.24 0.00 0.00 169,204.24 8,142.33 169,399.91 809.59 51,962.58 31.79 0.00 0.00 0.00
19/11/2012 05/07/2013 228 5,475.00 1,783,678.34 69,745.00 7,823.15 9,384.35 325.79 16.59 85.46 95.19 95.73 1,524,383.00 0.00 202,307.95 0.00 0.00 202,307.95 8,770.79 202,480.39 887.32 72,363.70 40.57 0.00 0.00 0.00
16/11/2011 14/04/2012 150 3,593.50 880,250.81 55,811.00 5,907.72 7,395.56 244.96 23.56 93.95 95.53 95.70 826,997.00 0.00 98,307.13 0.00 0.00 98,307.13 6,535.99 98,362.47 659.78 29,906.07 33.97 0.00 0.00 0.00
24/11/2010 07/06/2011 196 4,693.50 1,316,829.02 57,255.00 6,752.97 7,600.29 280.56 22.20 93.45 96.04 96.23 1,230,573.00 0.00 163,533.33 0.00 0.00 163,533.33 7,737.69 163,768.72 838.63 46,064.62 34.98 0.00 0.00 0.00
20/11/2009 18/05/2010 179 4,301.00 1,026,778.64 54,643.00 5,736.19 7,610.07 238.73 22.56 91.48 94.32 94.59 939,274.00 0.00 110,618.80 0.00 0.00 110,618.80 6,422.45 110,727.38 617.98 28,469.11 27.73 0.00 0.00 0.00
20/11/2008 10/05/2009 172 4,116.00 1,152,559.95 60,114.00 6,740.12 8,008.33 280.02 23.03 91.37 95.30 95.96 1,053,046.00 0.00 136,418.45 0.00 0.00 136,418.45 7,373.65 136,603.39 797.77 35,727.05 31.00 0.00 0.00 0.00
17/12/2007 08/06/2008 174 4,172.25 1,198,402.72 59,569.00 6,927.18 8,546.88 287.23 22.75 91.91 95.25 95.67 1,101,467.12 0.00 135,489.25 0.00 0.00 135,489.25 7,307.95 135,588.80 783.17 43,768.46 36.52 0.00 0.00 0.00
-8.16 -8.16 -8.36 3.91 -0.03 7.42 -0.22 6.98 0.62 -0.52 -0.47 -7.80 0.00 -16.36 0.00 0.00 -16.36 -7.17 -16.34 -8.76 -28.19 -21.64 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,534,315.64 23,590.55 3.00 1,633.00 68.70 25.89 74.17 152.00 101.38 108.00 7,099.83 437.08
1,655,952.82 19,278.31 4.00 1,558.00 81.51 19.32 80.68 235.00 112.46 121.13 6,633.35 458.01
833,536.68 14,670.81 4.00 1,372.00 79.87 20.55 79.45 187.00 109.34 115.47 10,617.72 698.84
1,264,566.44 16,447.14 4.00 1,486.00 81.96 19.44 80.56 232.00 121.96 127.01 10,368.58 750.61
989,728.75 15,652.24 4.00 1,483.00 79.82 9.93 90.08 191.00 107.65 111.68 10,222.26 650.70
1,115,014.50 15,089.52 4.00 1,632.00 93.42 3.57 96.43 168.00 115.84 119.74 6,579.21 449.06
1,140,340.12 13,558.15 4.00 1,274.00 96.72 25.13 74.87 243.00 111.64 117.33 5,996.13 401.00
-7.35 22.37 -25.00 4.81 -15.72 33.99 -8.07 -35.32 -9.85 -10.84 7.03 -4.57
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: EL HIGO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.97 69.29 10.35 7.17 13.82 12.13 82.18 518,990.04 31.75 53.63 2.024 10.30 228,359.42 16.25 13.35 0.00
83.81 92.52 11.34 10.49 13.85 13.46 82.06 555,136.23 31.12 52.53 2.079 11.28 278,562.41 18.27 15.00 0.00
86.27 60.00 11.17 6.70 12.93 12.87 83.68 260,632.10 29.61 53.67 1.945 11.11 129,376.60 15.64 13.09 0.00
86.39 80.06 12.42 9.94 13.02 14.31 84.35 378,631.57 28.75 52.05 1.992 12.36 214,561.52 17.44 14.71 0.00
84.26 65.60 10.77 7.07 13.04 12.72 83.21 319,176.70 31.09 54.79 2.326 10.72 148,056.26 15.76 13.12 0.00
85.21 76.38 11.84 9.04 14.25 13.83 82.97 364,948.51 31.66 52.05 2.053 11.78 183,034.96 17.38 14.42 0.00
84.48 88.39 11.31 9.99 13.56 13.31 82.35 369,584.20 30.81 53.04 2.052 11.25 184,523.86 16.75 13.80 0.00
1.37 -25.11 -8.73 -31.65 -0.21 -9.94 0.15 -6.51 2.02 2.08 -2.65 -8.70 -18.02 -11.09 -10.96 0.00
0.64 1.01 0.07 0.10 1.82
0.65 1.28 0.07 0.18 2.18
0.58 1.04 0.06 0.09 1.77
0.57 1.15 0.13 0.11 1.95
0.72 0.92 0.17 0.18 2.00
0.65 1.00 0.19 0.20 2.04
0.63 1.13 0.11 0.20 2.07
-0.68 -20.90 -8.60 -43.45 -16.35
656,645.00 0.40 32,762,110.00 20.04 934,909.00
765,532.00 0.43 27,967,896.00 15.68 1,420,614.00
409,991.00 0.47 11,226,498.00 12.75 501,111.00
601,438.00 0.46 17,742,750.00 13.47 667,774.00
510,465.00 0.50 14,615,152.00 14.23 1,464,818.00
533,481.00 0.46 15,829,000.00 13.73 814,567.00
567,365.00 0.47 15,533,000.00 12.96 1,871,176.00
-14.22 -6.40 17.14 27.83 -34.19
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 2,882.00 0.00 0.00 2,882.00 0.00 0.02
0.00 409,270.00 0.00 0.00 409,270.00 0.34 3.02
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
4.99 1.34 0.00 0.99 15.28 22.61
9.36 1.02 0.79 1.17 4.34 16.68
2.29 0.51 2.16 1.93 13.62 20.51
5.19 0.80 2.03 0.57 2.82 11.40
5.19 0.99 0.02 0.65 17.86 24.71
5.09 0.57 2.59 2.14 5.69 16.08
9.25 4.13 1.58 0.85 3.54 19.34
-46.72 32.00 -100.00 -14.93 251.81 35.52
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1800K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
220K
1800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
24K
75K
200K 1600K
70K
1600K
22K
65K
180K 1400K
1400K
55K
1,783,678 1,634,500
1200K
1,152,560
1,264,566 1,140,340
1,026,779 800K
100K
833,537
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
2
51,963 46,065
43,768 35,727
30K
29,906
28,469
25K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86.4
14.4
14.2
86.0
14
85.6 13.6
13.8
300K
85.2
250K
0
0
0
0
0
0
0
0
13.6
13.2
-2
100K
-4
50K
14 14
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
13
13 12.4
13 12.8
14
14
13 2,882
86
84.8
13.4 13.2
86
14
14
409,270
150K
0K
14,671
14
350K
200K
15,652
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.4
4
400K
15,090
35K
12K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
450K
72,364
40K
16,447
13,558
80K
6
19,278
14K
110,619 98,307
800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
16K
136,418
989,729 880,251
169,204
163,533 135,489
1,115,015
50K 45K
120K 1000K
23,591
1,534,316
1,316,829 1000K 1,198,403
18K
202,308
140K
1,655,953
1200K
60K
20K
160K
13
13
12
13
85
84.4
13
84.0
12
83.6
85 84
84 84
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
14/11/2013 10/06/2014 208 4,996.67 768,526.96 38,680.94 3,694.84 5,965.92 153.81 29.02 98.95 84.19 94.65 760,463.69 72,730.65 0.00 0.00 0.00 72,730.65 4,110.30 72,473.54 349.67 32,824.52 42.71 0.00 0.00 0.00
02/11/2012 14/06/2013 224 5,378.25 1,066,035.90 42,056.01 4,759.09 5,999.26 198.21 27.91 98.00 94.75 95.31 1,044,705.12 118,711.15 0.00 0.00 0.00 118,711.15 4,724.05 121,555.14 529.96 43,750.29 41.04 0.00 0.00 0.00
14/11/2011 18/05/2012 186 4,463.00 827,656.81 41,139.53 4,473.82 6,008.70 185.45 27.06 96.31 93.49 94.22 797,078.64 81,873.30 0.00 0.00 0.00 81,873.30 4,391.40 82,013.51 442.56 29,670.49 35.85 0.00 0.00 0.00
01/11/2010 30/04/2011 179 4,300.00 949,126.15 40,703.93 5,302.38 6,013.31 220.73 24.23 92.93 93.05 93.80 882,064.81 103,515.50 0.00 0.00 0.00 103,515.50 4,695.80 104,036.20 578.30 33,322.95 35.11 0.00 0.00 0.00
21/11/2009 15/04/2010 146 3,500.58 642,257.34 41,504.95 4,429.36 6,029.96 183.47 19.45 89.50 93.62 94.18 574,788.35 65,930.90 159.20 0.00 0.00 66,090.10 4,374.70 66,422.55 455.79 20,937.64 32.60 0.00 0.00 0.00
19/11/2008 28/05/2009 190 4,560.58 1,012,801.71 40,681.06 5,330.54 6,096.11 222.08 20.32 89.87 93.75 94.51 910,224.09 110,484.25 297.05 0.00 0.00 110,781.30 4,989.75 111,338.55 583.06 34,047.51 33.62 0.00 0.00 0.00
25/10/2007 23/05/2008 210 5,046.58 941,257.91 41,778.41 4,482.18 6,087.47 186.51 18.41 88.76 94.07 94.53 835,482.99 83,692.95 9,791.60 0.00 0.00 93,484.55 4,714.20 93,965.54 445.16 33,790.21 35.90 0.00 0.00 0.00
-7.09 -7.09 -27.91 -8.03 -22.36 -0.56 -22.40 3.99 0.97 -11.14 -0.69 -27.21 -38.73 0.00 0.00 0.00 -38.73 -12.99 -40.38 -34.02 -24.97 4.07 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
707,097.12 12,013.00 10.00 365.00 92.60 66.59 33.41 182.00 119.16 129.52 7,099.83 524.14
982,960.63 14,017.00 10.00 302.00 97.86 63.07 36.93 145.00 121.09 131.33 6,633.35 496.55
766,739.33 13,608.00 10.00 563.00 95.48 56.08 44.50 274.00 109.40 118.09 10,617.72 714.71
881,385.69 14,501.25 11.00 500.00 89.34 56.75 43.24 288.00 113.47 122.19 10,368.58 722.14
594,180.89 10,760.15 10.00 611.00 100.00 55.35 44.65 272.00 105.94 114.51 10,222.26 667.23
935,756.44 16,748.50 10.00 395.00 100.00 57.42 42.58 284.00 112.02 121.24 6,579.21 454.68
874,726.42 13,324.20 10.00 485.00 100.00 56.79 43.21 248.00 107.21 115.36 5,996.13 394.28
-28.06 -14.30 0.00 20.86 -5.38 5.58 -9.54 25.52 -1.59 -1.38 7.03 5.56
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
74.12 63.97 9.46 6.05 13.37 14.06 83.86 231,105.16 30.07 51.57 2.700 9.37 114,819.40 15.10 11.96 0.00
79.46 76.05 11.14 8.47 13.79 14.27 84.56 318,850.74 29.91 50.40 2.504 11.33 171,525.46 16.42 13.79 0.00
74.46 60.82 9.89 6.02 13.85 13.23 80.55 254,517.27 30.75 51.10 2.800 9.85 127,036.56 15.94 12.84 0.00
79.07 65.45 10.91 7.14 13.82 13.78 79.91 297,034.61 31.30 51.65 3.063 10.90 152,315.83 17.27 13.80 0.00
79.57 59.69 10.29 6.14 13.53 12.92 79.02 192,362.36 29.95 50.94 2.752 10.28 98,372.44 17.11 13.52 0.00
80.33 60.47 10.94 6.61 13.99 13.60 80.08 308,348.54 30.45 50.12 2.793 10.93 161,280.18 17.72 14.19 0.00
76.79 70.64 9.93 7.02 13.41 12.92 80.58 279,032.26 29.65 51.06 2.584 9.92 141,951.24 16.99 13.69 0.00
-6.72 -15.88 -15.02 -28.51 -3.05 -1.46 -0.83 -27.52 0.54 2.31 7.86 -17.30 -33.06 -8.04 -13.28 0.00
0.81 1.36 0.18 0.93 3.27
0.75 1.33 0.16 0.70 2.93
0.86 1.34 0.16 1.02 3.38
0.96 1.32 0.11 0.50 2.88
0.82 1.21 0.21 0.39 2.64
0.85 1.29 0.16 0.38 2.68
0.77 1.37 0.20 0.66 3.00
8.44 2.43 10.70 33.06 11.69
t t kW·h kW·h / t kW·h
404,441.00 0.53 7,945,180.00 10.34 6,292,870.00
605,527.00 0.57 11,846,000.00 11.11 8,728,704.00
451,068.00 0.54 9,064,550.00 10.95 5,484,857.00
495,663.00 0.52 10,559,289.00 11.13 6,598,980.00
354,311.00 0.55 7,158,460.00 11.15 4,723,680.00
567,262.00 0.56 10,083,000.00 9.96 5,178,920.00
504,363.00 0.54 9,358,430.00 9.94 4,830,250.00
-33.21 -7.35 -32.93 -6.97 -27.91
l l l l l l l
52,110.00 1,401,968.00 222,140.00 215,920.00 1,892,138.00 1.82 19.28
203,777.00 2,409,933.00 767,221.00 0.00 3,380,931.00 2.26 20.30
170,213.00 1,095,204.00 0.00 0.00 1,265,417.00 1.32 13.38
152,211.00 2,971,825.00 0.00 0.00 3,124,036.00 3.13 28.71
109,010.00 1,248,313.00 0.00 0.00 1,357,323.00 1.94 18.89
152,944.00 7,447,015.00 4,206.00 0.00 7,604,165.00 7.35 67.22
146,945.00 6,308,280.00 81,383.00 0.00 6,536,608.00 6.70 67.48
-74.43 -41.83 -71.05 0.00 -44.04 -19.31 -5.05
% % % % % %
15.75 12.23 0.00 0.56 9.59 38.13
17.46 2.52 0.00 0.15 0.57 20.71
9.53 0.64 0.00 1.17 14.59 25.94
10.94 0.01 0.00 0.23 0.73 11.91
5.51 0.03 0.00 0.78 20.68 27.00
11.37 0.04 0.00 0.23 0.92 12.56
11.11 0.89 0.00 11.14 3.32 26.46
-9.81 385.42 0.00 259.51 1,582.12 84.13
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: EL MANTE
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1100K
1000K
1050K
950K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
120K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
17000
44K
110K
1000K
16000
900K
950K
100K
850K
40K
15000
36K
900K 800K 850K
1,066,036
750K
949,126
941,258
700K
827,657
700K
982,961
750K
1,012,802
800K
90K
118,711
935,756 881,386
874,726
93,485 707,097
768,527
600K
81,873 72,731
550K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
4
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS) 81
13.9
14.2
80
14
13.8
6,308,280
0
0
0
0
0
79
78
0
13.6
14 14
-2
14
2000K
-4
2,971,825 1,248,313
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.3
80
77
80
79
79
76
14
13.2
77
14 13
1,401,968
14 14
13.4
2,409,933 1,095,204
14
13.4
14
13.5
3000K
1000K
0
13.6
7,447,015
4000K
20,938
13.8 13.7
0
32,825 29,670
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.4
2
33,323
24K
14.0
7000K
5000K
34,048
20K
10000
8000K
6000K
12,013
33,790
10,760
60K
6
28K
14,017
11000
66,090
594,181
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
13,608
13,324
600K
642,257
14,501
12000
70K
43,750
13000
103,516
80K
766,739
32K
16,749
110,781
650K
650K
14000
13
13
13 12.8
13
13
75
74
74
74
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
28/11/2013 29/04/2014 152 3,639.00 1,009,927.75 52,621.93 6,688.26 7,268.14 277.53 23.77 96.12 95.54 95.74 970,700.18 0.00 116,546.39 0.00 0.00 116,546.39 6,459.54 116,687.95 771.83 33,990.89 33.66 0.00 0.00 0.00
06/12/2012 21/05/2013 166 3,991.50 1,112,706.84 52,831.40 6,703.05 7,328.07 278.77 22.94 95.09 95.64 95.91 1,058,074.57 0.00 129,600.15 0.00 0.00 129,600.15 6,328.15 129,888.08 780.72 38,756.50 34.83 0.00 0.00 0.00
15/12/2011 26/04/2012 133 3,183.00 869,521.91 51,258.62 6,587.29 7,276.50 273.18 26.46 96.01 94.89 95.62 834,842.58 0.00 97,476.95 0.00 0.00 97,476.95 6,114.85 97,633.88 738.46 29,356.50 33.76 0.00 0.00 0.00
06/01/2011 25/04/2011 109 2,613.83 703,409.30 48,421.83 6,513.05 7,020.93 269.11 22.48 93.41 94.97 95.46 657,032.75 0.00 79,059.65 0.00 0.00 79,059.65 5,853.25 79,293.76 732.03 26,963.63 38.33 0.00 0.00 0.00
17/12/2009 11/05/2010 145 3,476.00 955,034.61 50,550.11 6,632.18 7,080.89 274.75 21.39 94.58 95.41 95.47 903,264.28 0.00 108,314.35 0.00 0.00 108,314.35 6,054.20 108,689.77 752.18 27,386.74 28.68 0.00 0.00 0.00
04/12/2008 16/04/2009 133 3,187.00 879,673.40 53,164.05 6,664.19 7,252.34 276.02 22.76 95.91 95.48 95.60 843,661.82 0.00 102,625.95 0.00 0.00 102,625.95 6,174.60 103,034.04 777.47 26,099.39 29.67 0.00 0.00 0.00
26/12/2007 24/05/2008 150 3,594.00 1,025,888.14 52,844.84 6,885.16 7,333.59 285.44 23.81 95.28 95.29 95.70 977,436.76 0.00 119,667.05 0.00 0.00 119,667.05 6,339.80 120,099.24 803.13 34,646.77 33.77 0.00 0.00 0.00
-8.83 -8.83 -9.24 -0.40 -0.22 -0.82 -0.44 3.59 1.08 -0.10 -0.17 -8.26 0.00 -10.07 0.00 0.00 -10.07 2.08 -10.16 -1.14 -12.30 -3.37 0.00 0.00 0.00
974,377.35 12,457.00 14.00 1,934.00 99.73 4.36 95.64 324.00 113.85 118.01 7,099.83 477.57
1,071,294.27 10,966.20 14.00 1,974.00 99.76 5.43 94.57 331.00 114.91 119.35 6,633.35 451.25
836,779.91 10,139.90 14.00 1,938.00 99.43 10.23 89.77 310.00 110.67 115.00 10,617.72 696.01
673,338.07 9,355.55 14.00 1,844.00 96.38 16.48 83.52 318.00 112.77 117.81 10,368.58 696.24
911,154.33 10,407.25 15.00 1,401.00 97.96 21.80 78.20 294.00 110.49 115.81 10,222.26 674.78
835,912.52 10,640.15 14.00 1,491.00 97.26 27.03 72.97 304.00 115.43 121.47 6,579.21 455.53
971,626.33 10,855.50 16.00 1,485.00 97.96 29.98 70.02 302.00 116.23 122.72 5,996.13 419.44
-9.05 13.59 0.00 -2.03 -0.03 -19.69 1.13 -2.11 -0.91 -1.12 7.03 5.83
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.43 81.07 11.54 9.36 13.01 13.44 83.31 279,257.10 27.65 50.05 2.166 11.48 155,723.72 16.04 13.36 19,800.48
85.35 101.47 11.65 11.82 13.21 13.60 83.19 309,920.60 27.85 49.77 2.128 11.60 173,919.52 16.44 13.67 4,159.66
84.66 85.75 11.21 9.61 14.29 13.18 83.32 264,711.34 30.44 50.07 2.213 11.16 130,543.79 15.64 13.03 4,038.60
83.73 75.19 11.24 8.45 13.67 13.38 83.23 204,467.78 29.07 49.68 2.318 11.21 107,416.24 16.35 13.61 602.65
86.37 91.77 11.34 10.41 12.64 13.10 82.29 256,004.48 26.81 49.67 2.241 11.31 145,047.38 16.06 13.21 2,698.80
86.01 82.67 11.67 9.65 12.71 13.54 84.04 236,207.65 26.85 49.53 2.263 11.64 135,324.12 16.04 13.48 0.00
84.88 94.50 11.66 11.02 13.52 13.71 84.04 292,705.08 28.53 49.50 2.260 11.64 159,475.03 16.32 13.71 8,244.29
0.09 -20.10 -0.92 -20.83 -1.47 -1.12 0.14 -9.89 -0.72 0.56 1.79 -1.02 -10.46 -2.40 -2.27 376.01
0.60 1.07 0.09 0.19 1.96
0.59 1.11 0.11 0.18 1.99
0.67 1.07 0.12 0.17 2.02
0.67 1.25 0.12 0.13 2.18
0.60 0.94 0.07 0.17 1.79
0.61 1.00 0.08 0.21 1.89
0.64 1.08 0.06 0.29 2.07
1.05 -3.37 -17.56 10.35 -1.66
554,450.00 0.55 15,573,456.00 15.42 115,878.00
623,495.00 0.56 17,192,328.00 15.45 234,998.00
453,638.00 0.52 13,360,818.00 15.37 212,301.00
360,628.00 0.51 10,709,137.00 15.22 188,992.00
497,483.00 0.52 13,952,181.00 14.61 344,453.00
486,321.00 0.55 11,899,936.00 13.53 298,424.00
525,176.00 0.51 14,824,686.00 14.45 429,925.00
-11.07 -2.02 -9.42 -0.20 -50.69
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
8,500.00 241,425.00 12,348.00 0.00 262,273.00 0.22 1.86
15,495.00 296,011.00 0.00 0.00 311,506.00 0.34 3.04
40,120.00 125,561.00 0.00 0.00 165,681.00 0.18 1.59
82,125.00 54,864.00 0.00 0.00 136,989.00 0.06 0.51
83,075.00 372,890.00 78,510.00 0.00 534,475.00 0.42 3.63
372,047.00 2,516,800.00 21,000.00 0.00 2,909,847.00 2.45 21.03
-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
4.80 2.79 0.00 0.76 0.00 8.36
5.12 2.79 0.00 0.61 0.17 8.70
2.72 3.76 0.00 0.51 2.91 9.90
6.64 0.04 0.00 1.33 0.00 8.01
1.36 2.19 0.00 0.27 3.05 6.88
2.18 3.54 0.00 0.26 2.68 8.66
4.32 2.14 0.00 0.08 0.05 6.59
-6.25 -0.05 0.00 24.84 -100.00 -3.95
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL MODELO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1150K
1100K
1100K
1050K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
130K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
12500
40K
12000
38K
11500
36K
120K 1050K
1000K
1000K
950K
950K
900K
1,112,707
900K 850K
1,025,888
110K
1,009,928
800K
974,377
971,626 911,154
879,673
750K
869,522
750K
12,457 116,546
90K
836,780
80K
703,409
673,338
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.2
13.7
86.0
0
0
0
0
0
0
0
-2 800K
85.6
85.2
0
14
14
54,864
125,561
296,011
241,425
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
14
14
13
13
12.6
13
13.1
13
13
85
85
84.0
13 13
85
84.4
85
13 13
86
84.8
13.2
12.8
372,890
86 14
13.3
13.2 13
13.4
14
-4
400K
26,964
13.5
13.4
1200K 2,516,800
0K
13.6
13.6
1600K
26,099
27,387
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86.4
13.8
33,991
29,357
26K
13.8
14 2
34,647
28K
14.4
4 2400K
10,140
9000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
30K
10,966 10,407 9,356
70K
2800K
2000K
10,640
79,060
650K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
10,856
9500
700K
700K
10000
97,477
38,757
32K
10500
108,314 102,626
835,913
34K
11000
129,600 119,667
955,035 800K
100K
1,071,294
850K
83.6
84
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
22/12/2013 30/06/2014 190 4,560.00 838,323.25 37,338.51 4,412.23 5,357.05 183.84 27.77 99.96 95.73 95.57 838,025.00 0.00 102,036.90 0.00 0.00 102,036.90 4,723.00 102,344.86 537.04 34,369.97 41.00 0.00 0.00 0.00
25/12/2012 18/06/2013 175 4,200.00 759,318.18 36,528.00 4,338.96 5,260.23 180.79 27.77 99.83 95.41 95.57 758,005.00 0.00 97,398.95 0.00 0.00 97,398.95 4,854.80 97,803.79 556.57 31,851.25 41.95 0.00 0.00 0.00
18/12/2011 22/05/2012 156 3,744.00 681,227.09 34,444.39 4,366.84 5,015.55 181.95 27.73 99.96 95.36 95.51 680,925.00 0.00 86,710.50 0.00 0.00 86,710.50 4,473.50 86,972.23 555.84 27,650.26 40.59 0.00 0.00 0.00
16/12/2010 27/05/2011 162 3,888.00 710,324.73 35,756.77 4,384.72 5,162.48 182.70 27.40 100.03 95.51 95.57 710,530.00 0.00 92,219.70 0.00 0.00 92,219.70 4,864.65 92,498.60 569.26 29,408.12 41.40 0.00 0.00 0.00
11/01/2010 22/06/2010 162 3,888.00 743,201.46 38,059.57 4,587.66 5,502.08 191.15 27.33 100.13 95.49 95.49 744,150.00 0.00 94,316.75 0.00 0.00 94,316.75 5,027.00 94,601.35 582.20 25,176.34 33.88 0.00 0.00 0.00
22/01/2009 08/06/2009 137 3,288.00 599,921.81 36,314.27 4,378.99 5,250.32 182.46 27.66 99.82 95.70 95.84 598,870.00 0.00 78,708.55 0.00 0.00 78,708.55 4,723.65 78,946.14 574.51 23,953.09 39.93 0.00 0.00 0.00
03/01/2008 30/05/2008 148 3,552.00 674,191.06 37,157.71 4,555.35 5,371.30 189.81 27.40 99.74 95.19 95.26 672,445.00 0.00 84,637.30 0.00 0.00 84,637.30 4,712.70 84,892.73 571.87 25,985.14 38.54 0.00 0.00 0.00
8.57 8.57 10.40 2.22 1.69 1.84 1.69 0.00 0.14 0.33 0.00 10.56 0.00 4.76 0.00 0.00 4.76 -2.71 4.64 -3.51 7.91 -2.26 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
825,734.75 10,850.00 8.00 740.00 100.00 0.00 88.90 250.00 121.32 123.17 7,099.83 498.46
748,475.19 11,500.00 8.00 740.00 100.00 0.00 88.90 250.00 127.82 129.67 6,633.35 490.27
671,942.59 10,368.00 8.00 789.00 100.00 0.00 87.05 251.00 125.76 127.50 10,617.72 771.64
701,762.91 10,020.00 8.00 692.00 100.00 0.00 84.75 152.00 127.88 129.44 10,368.58 764.99
732,576.41 9,640.00 29.00 784.00 100.00 1.58 89.75 230.00 126.14 127.97 10,222.26 745.66
591,059.89 9,350.00 8.00 530.00 100.00 0.00 88.96 200.00 128.85 130.78 6,579.21 490.45
665,236.48 9,700.00 8.00 600.00 100.00 0.00 90.32 200.00 123.73 125.40 5,996.13 428.59
10.32 -5.65 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 -5.08 -5.01 7.03 1.67
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.20 77.26 12.17 9.40 12.95 14.31 83.39 233,092.23 27.94 50.45 2.196 12.14 137,745.48 16.44 13.71 0.00
85.20 66.03 12.83 8.47 12.87 15.03 83.84 212,168.24 27.94 50.76 2.465 12.80 129,859.18 17.13 14.36 0.00
85.87 65.70 12.73 8.36 12.85 14.78 83.91 189,219.98 27.78 50.59 2.467 12.69 114,414.21 16.80 14.10 0.00
86.34 70.89 12.98 9.20 12.65 14.99 84.07 194,452.12 27.38 50.65 2.456 12.94 120,992.89 17.03 14.32 0.00
85.49 77.10 12.69 9.78 12.50 14.80 83.78 202,168.41 27.20 50.92 2.455 12.65 125,370.88 16.85 14.11 0.00
86.75 64.16 13.12 8.42 12.87 15.08 84.62 166,978.18 27.83 50.78 2.329 13.08 102,309.85 17.08 14.46 0.00
86.28 69.50 12.55 8.73 12.61 14.51 83.98 186,494.64 27.66 51.18 2.514 12.52 110,874.56 16.49 13.85 0.00
0.00 17.02 -5.11 11.04 0.57 -4.76 -0.55 9.86 0.00 -0.62 -10.95 -5.22 6.07 -4.06 -4.58 0.00
0.61 1.15 0.17 0.25 2.18
0.69 1.14 0.15 0.25 2.22
0.69 1.15 0.15 0.10 2.09
0.67 1.14 0.15 0.09 2.05
0.67 0.99 0.15 0.34 2.15
0.65 1.10 0.12 0.13 2.00
0.70 1.06 0.11 0.12 1.99
-11.38 1.26 10.04 0.38 -2.15
379,750.00 0.45 11,874,810.00 14.16 0.00
379,750.00 0.50 11,874,810.00 15.64 0.00
329,910.00 0.48 9,895,180.00 14.53 0.00
355,990.00 0.50 9,951,800.00 14.01 0.00
376,560.00 0.51 10,089,040.00 13.58 0.00
302,600.00 0.50 8,871,545.00 14.79 0.00
347,930.00 0.52 9,368,061.00 13.90 0.00
0.00 -9.42 0.00 -9.42 0.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 12,350.00 0.00 0.00 12,350.00 0.02 0.13
0.00 377,491.00 0.00 0.00 377,491.00 0.63 4.80
0.00 532,224.00 0.00 0.00 532,224.00 0.79 6.29
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.54 0.00 0.00 2.84 8.26 17.64
8.67 4.62 0.81 3.42 0.00 17.51
7.65 0.67 2.56 0.69 1.36 12.93
12.13 0.07 2.81 0.06 0.00 15.07
9.01 0.00 0.00 2.18 5.42 16.62
13.63 0.28 2.48 0.21 0.00 16.60
13.21 0.00 1.35 0.63 0.00 15.19
-24.60 -100.00 -100.00 -16.88 0.00 0.70
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - MENCHACA INGENIO: EL MOLINO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
840K
840K
104K
800K
800K
100K
760K
760K
96K
720K
720K
92K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
11600
36K 34K
11200
32K 30K
838,323 680K
825,735 680K
640K
10400
11,500
640K
681,227
748,475
732,576
84K
701,763
600K
80K
599,922
84,637 78,709
560K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
9600
76K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
12.90 4
23,953
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.1
86.8
15
86.6 86.4
14.9 12.80
2 400K
86.2
14.8
12.75
25,176
22K
12.85
500K
25,985
9,640
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
12.95
600K
24K
9,350
9200
29,408 27,650
10,020 9,700
591,060
560K
26K
10,368
86,711
31,851
10,850
10000
92,220
671,943
665,236
600K
94,317
34,370
28K
97,399
710,325 674,191
102,037
88K
759,318
743,201
10800
86 0
0
0
0
0
0
0
0
12.70
13
300K
532,224 200K
13
12.65 -2
377,491
13
15
15
15
13 14.6
15
12.60 12.55
85.6
15
14.4
12.50
12,350
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.45
86
15
85.2
85 85
12 0
86
86
85.4
13
13
87
85.8
14.5 -4
100K
0K
14.7
14.3
14
85
85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
10/12/2013 22/05/2014 163 3,919.00 1,602,100.34 78,064.01 9,828.84 10,434.78 408.80 23.27 96.61 96.39 96.39 1,547,743.76 192,423.50 0.00 0.00 0.00 192,423.50 9,393.70 193,421.50 1,180.51 59,388.29 37.07 0.00 0.00 0.00
30/11/2012 24/05/2013 175 4,190.00 1,764,238.06 79,155.54 10,139.30 10,605.09 421.06 20.66 92.76 96.38 96.58 1,636,552.56 217,399.40 0.00 0.00 0.00 217,399.40 9,604.50 218,521.04 1,249.42 59,517.91 33.74 0.00 0.00 0.00
19/12/2011 25/04/2012 128 3,064.00 1,276,717.25 79,391.66 10,052.89 11,035.91 416.68 20.93 91.84 96.32 96.69 1,172,476.30 151,001.00 0.00 0.00 0.00 151,001.00 9,724.60 151,795.42 1,188.98 43,483.86 34.06 0.00 0.00 0.00
25/12/2010 30/04/2011 126 3,031.00 1,307,496.85 76,944.71 10,376.96 10,702.87 431.37 21.01 91.73 96.28 96.68 1,199,410.61 166,830.70 0.00 0.00 0.00 166,830.70 10,273.60 167,699.40 1,324.05 46,281.93 35.40 0.00 0.00 0.00
23/12/2009 07/05/2010 136 3,253.50 1,331,228.25 79,637.48 9,860.95 11,017.38 409.17 19.52 90.15 95.91 96.35 1,200,133.36 156,352.25 0.00 0.00 0.00 156,352.25 9,773.10 157,150.41 1,158.16 39,710.09 29.83 0.00 0.00 0.00
12/12/2008 21/04/2009 130 3,125.50 1,291,349.23 76,161.13 9,933.46 10,667.41 413.17 22.02 92.78 96.35 96.74 1,198,167.26 170,055.00 0.00 0.00 0.00 170,055.00 10,274.65 170,917.80 1,308.12 42,221.68 32.70 0.00 0.00 0.00
20/12/2007 21/05/2008 154 3,684.50 1,477,426.33 75,154.02 9,656.38 10,285.70 400.98 21.59 92.80 96.44 96.76 1,371,032.25 187,821.30 0.00 0.00 0.00 187,821.30 9,814.05 188,778.92 1,227.59 56,027.55 37.92 0.00 0.00 0.00
-6.47 -6.47 -9.19 -1.38 -3.06 -1.61 -2.91 12.65 4.14 0.01 -0.19 -5.43 -11.49 0.00 0.00 0.00 -11.49 -2.19 -11.49 -5.52 -0.22 9.88 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,564,539.97 24,223.35 90.00 3,578.00 98.17 0.00 95.33 636.00 121.26 124.17 7,099.83 502.49
1,728,510.88 22,961.55 97.00 3,544.00 97.72 0.00 96.00 625.00 120.85 123.35 6,633.35 466.39
1,247,352.25 19,936.51 103.00 3,494.00 97.39 0.00 94.21 614.00 117.74 120.51 10,617.72 729.36
1,276,028.66 21,201.28 102.00 3,839.00 97.51 0.00 96.59 631.00 125.24 128.33 10,368.58 758.42
1,302,978.13 20,765.07 92.00 3,380.00 96.42 0.00 95.68 568.00 116.01 118.53 10,222.26 690.61
1,263,775.17 21,545.19 83.00 3,321.00 98.36 0.00 96.37 577.00 129.44 132.27 6,579.21 496.02
1,446,433.68 21,190.90 94.00 3,488.00 98.74 0.00 95.35 600.00 125.70 128.39 5,996.13 438.82
-9.49 5.50 -7.22 0.96 0.46 0.00 -0.70 1.76 0.33 0.66 7.03 7.74
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: EL POTRERO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.27 66.14 12.01 7.94 12.52 14.24 83.65 427,117.26 26.66 50.42 1.929 12.00 262,903.15 16.99 14.21 0.00
86.48 76.83 12.32 9.47 13.14 14.24 83.82 492,088.87 27.89 50.52 1.848 12.31 288,821.43 17.65 14.79 0.00
84.98 64.04 11.83 7.57 13.73 13.91 84.06 371,419.57 29.09 50.50 1.761 11.82 203,457.19 17.35 14.59 0.00
86.11 61.67 12.76 7.87 13.81 14.81 83.99 382,778.25 29.28 50.37 1.883 12.75 221,899.50 18.50 15.54 0.00
85.85 64.11 11.74 7.53 13.81 13.67 84.58 390,990.58 29.37 50.44 1.905 11.73 206,314.67 17.19 14.54 0.00
87.21 59.94 13.17 7.89 13.79 15.09 86.40 377,524.15 29.24 50.33 1.885 13.16 217,225.26 18.13 15.66 0.00
85.79 69.72 12.71 8.86 13.58 14.80 84.36 425,326.10 28.79 50.43 1.832 12.70 250,056.34 18.24 15.39 0.00
-2.55 -13.92 -2.53 -16.10 -4.70 0.02 -0.21 -13.20 -4.42 -0.20 4.42 -2.53 -8.97 -3.75 -3.95 0.00
0.51 1.26 0.10 0.37 2.24
0.52 1.10 0.10 0.22 1.93
0.51 1.12 0.13 0.32 2.09
0.55 1.16 0.11 0.24 2.06
0.56 0.96 0.12 0.29 1.93
0.55 1.05 0.10 0.22 1.93
0.53 1.22 0.09 0.26 2.10
-0.20 14.57 1.71 71.50 16.35
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,059,688.00 0.66 20,151,044.00 12.58 0.00
1,143,031.00 0.65 20,687,270.00 11.73 0.00
835,380.00 0.65 15,125,500.00 11.85 331,505.00
858,690.00 0.66 16,890,100.00 12.92 0.00
844,740.00 0.63 17,575,200.00 13.20 0.00
853,850.00 0.66 17,397,300.00 13.47 0.00
1,024,087.00 0.69 20,716,600.00 14.02 0.00
-7.29 2.09 -2.59 7.27 0.00
l l l l l l l
272,061.00 966,848.00 59,632.00 0.00 1,298,541.00 0.60 5.02
452,875.00 3,896,516.00 234,432.00 0.00 4,583,823.00 2.21 17.92
299,214.00 2,529,078.00 588,819.00 0.00 3,417,111.00 1.98 16.75
703,735.00 2,202,606.00 32,526.00 0.00 2,938,867.00 1.68 13.20
705,735.00 4,255,597.00 575,614.00 0.00 5,536,946.00 3.20 27.22
726,942.00 7,407,752.00 673,046.00 0.00 8,807,740.00 5.74 43.56
749,127.00 12,118,027.00 605,417.00 0.00 13,472,571.00 8.20 64.52
-39.93 -75.19 -74.56 0.00 -71.67 -72.68 -71.97
% % % % % %
1.74 1.45 0.00 0.51 2.27 5.98
2.49 0.05 0.00 0.41 1.77 4.71
1.50 3.64 0.00 1.02 3.23 9.38
1.78 0.00 0.00 0.38 1.10 3.27
1.17 0.69 0.00 2.41 6.61 10.87
1.80 0.03 0.00 3.06 2.15 7.04
2.64 0.64 0.00 2.63 0.57 6.48
-29.95 3,079.56 0.00 25.17 28.03 26.82
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1800K
1800K
1700K
1700K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
220K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
24500 210K
1600K
23000 190K
1500K
1,602,100
1400K
1300K
1300K
1,291,349
1,307,497
1,564,540
1,302,978
1,276,029
1200K
1,247,352
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
2
151,001
59,518
59,388
22,962
21,191
21,545 20,765
44K
46,282
21,201
40K
39,710
19,937
19500
43,484
42,222
36K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.0
15.2
87.6
13.8
15
87.2
13.6
14.8
13.4
14.6
13.2
14.4
86.8 86.4 86
8M
0
0
0
0
0
0
0
0
14
6M 12,118,027 -2
13 12.8
7,407,752 4,255,597
-4
3,896,516 2,202,606
0M
48K
56,028
20000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
12M
2M
166,831
150K
4
4M
24,223
21000 20500
170,055 156,352
14M
10M
192,424
187,821
160K
1,263,775
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
170K
1,446,434
1,276,717
1200K
22000
180K
21500
1400K
1,477,426 1,331,228
217,399
1,728,511
52K
22500
1500K
1,764,238
56K
23500
200K 1600K
60K
24000
2,529,078 966,848
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
14
14
14
14.2
14 13
15
13.6
14 14
86
85.2
14 13.8
13
87
85.6
15
14
12.6 12.4
15
14
84.8 84.4 84
86
86
86
85 84
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
06/12/2013 13/04/2014 128 3,078.00 400,042.62 28,031.00 3,125.33 4,701.97 129.97 18.24 88.96 92.14 92.62 355,868.66 0.00 32,621.85 0.00 10,137.96 42,759.81 3,410.24 42,635.92 334.06 14,570.74 36.42 0.00 0.00 0.00
25/11/2012 11/05/2013 168 4,022.67 513,348.29 26,286.00 3,073.94 4,646.27 127.61 20.87 91.48 92.10 92.55 469,594.57 0.00 43,701.09 0.00 12,427.21 56,128.30 3,026.66 55,948.44 336.10 21,109.59 41.12 0.00 0.00 0.00
19/12/2011 31/03/2012 104 2,489.83 273,555.72 24,055.00 2,655.88 4,129.58 109.87 18.59 89.13 92.03 92.50 243,813.19 0.00 63,122.71 0.00 28,691.15 91,813.86 2,564.32 28,769.65 278.55 10,273.57 37.56 0.00 0.00 0.00
06/12/2010 07/04/2011 122 2,927.75 347,442.75 22,444.00 2,871.43 3,913.32 118.67 24.44 94.93 92.31 92.81 329,838.13 0.00 89,420.47 0.00 41,693.68 131,114.15 2,893.04 41,702.08 344.58 12,902.04 37.13 0.00 0.00 0.00
04/01/2010 15/04/2010 101 2,419.00 255,593.59 21,212.00 2,555.94 4,123.17 105.66 20.94 91.14 91.87 92.68 232,960.71 0.00 28,331.79 0.00 0.00 28,331.79 2,499.70 28,431.37 283.32 8,093.84 31.67 0.00 0.00 0.00
17/12/2008 01/04/2009 105 2,531.33 245,797.59 20,515.00 2,340.93 3,721.46 97.10 23.25 92.98 92.48 93.23 228,541.60 0.00 29,503.31 0.00 0.00 29,503.31 2,602.72 29,520.31 280.98 7,938.22 32.30 0.00 0.00 0.00
23/12/2007 07/06/2008 167 4,008.00 438,513.34 22,889.00 2,625.83 3,638.91 109.41 30.83 97.78 91.80 93.03 428,765.13 0.00 48,249.80 0.00 0.00 48,249.80 3,050.58 48,346.88 288.92 22,444.53 51.18 0.00 0.00 0.00
-23.48 -23.48 -22.07 6.64 1.67 1.20 1.84 -12.59 -2.75 0.04 0.08 -24.22 0.00 -25.35 0.00 -18.42 -23.82 12.67 -23.79 -0.61 -30.98 -11.43 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
385,113.86 6,528.03 42.00 1,080.00 0.00 1.02 98.10 152.00 108.29 112.49 7,099.83 455.25
492,658.52 6,422.42 41.00 1,076.00 0.00 1.15 92.92 159.00 112.72 117.46 6,633.35 444.11
263,598.11 5,110.45 39.00 863.00 0.00 0.96 97.26 137.00 110.02 114.18 10,617.72 691.01
334,556.77 6,995.51 42.00 843.00 0.00 1.37 94.90 191.00 121.94 126.63 10,368.58 748.40
246,261.14 6,076.12 39.00 723.00 55.83 1.30 96.49 145.00 115.08 119.44 10,222.26 695.97
236,609.10 4,381.30 34.00 725.00 0.00 2.49 93.39 125.00 121.68 126.40 6,579.21 474.03
423,144.14 6,661.91 39.00 846.00 0.00 2.73 95.08 194.00 115.54 119.74 5,996.13 409.24
-21.83 1.64 2.44 0.37 0.00 -11.39 5.57 -4.40 -3.93 -4.23 7.03 2.51
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO MOTZORONGO INGENIO: EL REFUGIO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.71 61.28 10.69 6.55 13.20 12.97 81.35 117,141.73 29.28 50.50 3.478 10.59 58,751.22 16.51 13.43 999.82
80.61 79.93 10.93 8.74 13.14 13.44 81.93 150,879.24 29.39 50.86 3.609 10.83 77,564.23 16.52 13.53 1,678.11
79.88 53.53 10.49 5.61 13.18 13.09 82.33 80,596.54 29.46 50.76 3.540 10.45 40,017.85 16.41 13.51 13,174.54
82.39 49.67 12.00 5.96 13.26 14.48 82.66 102,519.62 29.51 50.29 3.774 11.93 56,184.05 17.03 14.08 19,182.39
80.83 42.07 11.08 4.66 13.56 13.68 82.87 76,154.17 29.80 49.85 3.688 11.06 38,800.41 16.66 13.79 10,367.08
82.96 56.10 12.00 6.73 13.70 14.39 83.81 74,403.93 30.21 50.12 3.576 11.94 39,027.15 17.08 14.31 0.00
78.01 65.82 11.00 7.24 14.35 14.05 80.27 144,941.88 33.05 51.91 3.486 10.96 70,455.01 16.43 13.19 10,693.63
1.36 -23.33 -2.24 -25.05 0.44 -3.53 -0.70 -22.36 -0.37 -0.71 -3.63 -2.21 -24.25 -0.05 -0.75 -40.42
1.02 1.00 0.20 0.15 2.37
1.06 1.17 0.18 0.19 2.61
1.04 1.18 0.20 0.22 2.63
1.11 1.09 0.17 0.18 2.55
1.10 1.06 0.19 0.26 2.61
1.08 0.99 0.14 0.24 2.45
1.15 1.68 0.12 0.13 3.09
-3.99 -14.06 10.67 -24.42 -8.99
0.00 0.00 3,205,198.00 8.01 159,124.00
0.00 0.00 5,454,732.00 10.63 0.00
0.00 0.00 2,296,662.00 8.40 0.00
0.00 0.00 2,989,000.00 8.60 110,835.00
0.00 0.00 1,927,084.00 7.54 83,583.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 3,826,150.00 8.73 161,854.00
0.00 0.00 -41.24 -24.60 0.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
19.50 3.44 0.00 6.21 4.52 33.66
22.76 0.74 0.00 5.69 4.90 34.08
16.38 0.66 0.00 2.94 16.18 36.15
20.13 1.85 0.00 4.02 1.22 27.22
22.04 2.22 0.00 3.65 10.59 38.50
23.40 1.31 0.00 8.47 4.20 37.38
21.34 3.67 0.00 2.82 0.00 27.84
-14.34 363.26 0.00 9.17 -7.64 -1.24
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
520K
520K
60K
480K
480K
56K
440K
52K
400K
48K
360K
44K
440K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
7200
24K
6800
22K 20K
6400
400K
18K
6000
513,348
492,659
360K 320K
438,513 400,043
320K
40K
423,144 385,114
280K
334,557
347,443 280K
240K
245,798
240K
273,556
255,594
236,609
263,598
246,261
5200
48,250 42,760
41,694
6,422
22,445
21,110
6,528 12K
4800
10K
4400
29,503
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
28,691
28,332
10,274
8K
7,938
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83
14.6
6
8,094
6K
4000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
14,571
12,902
4,381
14.4
14.4
14.2
4
14K
6,662
5,110
28K
6
6,996 6,076
36K 32K
200K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
16K 5600
56,128
82
14.2
4 14 2
14
2
0
-2
-4
81
13.8
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
13.8
14
13.6
13.6 -2
13.4 13.4
-4
14
13.2
14 13.2
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
13
13
13
13 12.8
82
80
82
14 81
14
79
13 13
-6
83
14
14
13
81 80
13 78
78
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
12/01/2014 29/04/2014 107 2,562.02 440,442.27 33,000.00 4,155.12 4,400.08 171.91 24.47 97.63 96.37 96.34 429,991.58 0.00 40,446.45 0.00 0.00 40,446.45 3,206.65 40,460.86 381.57 16,823.73 38.20 0.00 0.00 0.00
19/12/2012 06/05/2013 138 3,315.02 542,397.41 33,460.00 3,930.42 4,269.75 163.62 29.64 101.83 96.22 96.45 552,348.52 0.00 50,961.05 0.00 0.00 50,961.05 3,282.80 51,018.27 369.28 20,427.54 37.66 0.00 0.00 0.00
18/11/2011 17/05/2012 181 4,338.18 617,704.45 27,690.00 3,431.69 3,600.51 142.39 33.41 105.12 96.19 96.33 649,337.53 0.00 58,775.50 0.00 0.00 58,775.50 2,714.55 58,865.73 326.53 23,931.12 38.74 0.00 0.00 0.00
03/01/2011 16/05/2011 133 3,183.35 464,786.63 25,770.00 3,521.11 3,670.94 146.01 36.29 107.91 96.02 96.21 501,564.65 0.00 48,477.80 0.00 0.00 48,477.80 2,877.20 48,540.02 367.26 17,276.60 37.17 0.00 0.00 0.00
05/01/2010 18/05/2010 133 3,192.02 416,769.19 26,200.00 3,133.60 3,606.83 130.57 27.89 100.32 95.72 95.99 418,104.54 0.00 42,003.10 0.00 0.00 42,003.10 2,739.70 42,048.02 315.81 15,745.92 37.78 0.00 0.00 0.00
09/01/2009 04/06/2009 146 3,503.02 480,796.70 26,700.00 3,315.84 3,689.82 137.25 24.14 95.82 95.29 95.75 460,699.03 0.00 49,382.00 0.00 0.00 49,382.00 2,818.87 49,436.59 340.57 17,929.25 37.29 0.00 0.00 0.00
28/12/2007 02/06/2008 157 3,768.02 527,224.51 27,615.00 3,358.12 4,092.81 139.92 22.15 90.33 93.06 94.00 476,233.95 0.00 50,303.00 0.00 0.00 50,303.00 2,782.20 50,376.80 320.40 18,100.70 34.33 0.00 0.00 0.00
-22.71 -22.71 -18.80 -1.37 5.72 3.05 5.07 -17.46 -4.13 0.16 -0.12 -22.15 0.00 -20.63 0.00 0.00 -20.63 -2.32 -20.69 3.33 -17.64 1.42 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
414,574.18 5,354.15 5.00 55.00 100.00 96.54 3.46 119.00 90.60 96.25 7,099.83 389.53
511,105.30 7,456.37 4.00 73.00 100.00 93.43 6.57 110.00 91.16 96.74 6,633.35 365.79
582,735.80 7,128.80 4.00 89.00 100.00 90.52 9.48 105.00 92.74 98.30 10,617.72 594.94
438,280.91 4,337.00 5.00 76.00 100.00 91.46 8.54 91.00 100.91 107.01 10,368.58 632.45
393,121.55 3,739.90 5.00 76.00 100.00 90.68 9.32 81.00 99.10 105.06 10,222.26 612.16
453,887.63 4,286.70 5.00 98.00 100.00 88.46 11.53 83.00 100.41 106.37 6,579.21 398.89
496,129.17 5,865.00 6.00 321.00 100.00 63.34 36.67 112.00 95.28 101.25 5,996.13 346.05
-18.89 -28.19 25.00 -24.66 0.00 3.33 -47.37 8.18 -0.61 -0.50 7.03 6.49
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.84 82.26 9.18 7.55 12.42 10.89 79.99 118,222.51 26.84 51.33 1.472 9.13 57,790.87 13.44 10.75 0.00
84.10 72.74 9.40 6.83 13.23 11.12 78.72 150,837.17 27.81 50.01 1.510 9.35 73,705.39 13.34 10.50 0.00
84.23 86.65 9.52 8.24 12.97 11.24 79.34 174,711.09 28.28 51.75 1.516 9.47 84,173.62 12.96 10.29 0.00
85.67 107.17 10.43 11.18 13.07 12.12 80.79 131,888.40 28.38 51.46 1.701 10.38 66,928.79 13.34 10.78 0.00
84.48 111.44 10.08 11.23 13.27 11.87 81.36 114,880.74 27.66 49.31 1.846 10.03 58,195.97 13.92 11.33 0.00
84.31 112.16 10.27 11.52 13.68 12.12 80.62 136,152.38 28.32 49.00 2.016 10.22 68,888.33 14.95 12.06 0.00
82.22 89.89 9.54 8.58 14.26 11.55 80.59 167,786.61 31.83 51.87 2.520 9.50 70,320.71 14.77 11.90 0.00
-0.31 13.09 -2.26 10.53 -6.12 -2.04 1.61 -21.62 -3.48 2.65 -2.51 -2.34 -21.59 0.72 2.34 0.00
0.40 1.15 0.06 0.15 1.76
0.42 1.16 0.06 0.13 1.77
0.43 1.15 0.05 0.14 1.77
0.48 1.09 0.05 0.11 1.74
0.51 1.16 0.06 0.12 1.84
0.57 1.16 0.05 0.11 1.90
0.80 1.08 0.06 0.12 2.05
-5.90 -0.57 -6.39 21.62 -0.45
222,470.00 0.51 9,411,998.00 21.37 18,595.00
291,683.00 0.54 12,515,062.00 23.07 23,437.00
315,089.00 0.51 13,509,925.00 21.87 24,642.00
232,376.00 0.50 10,142,366.00 21.82 27,070.00
219,185.00 0.53 9,360,262.00 22.46 76,570.00
260,285.00 0.54 10,639,623.00 22.13 241,760.00
296,003.00 0.56 10,744,067.00 20.38 174,436.00
-23.73 -6.07 -24.79 -7.39 -20.66
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 814,842.00 0.00 0.00 814,842.00 1.55 16.20
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
2.87 0.05 0.00 3.31 0.00 6.23
7.26 0.01 0.00 0.76 0.00 8.03
4.00 0.65 0.00 0.44 0.00 5.09
4.06 0.00 0.00 0.48 0.00 4.54
3.76 0.07 0.00 0.69 8.60 13.12
9.37 1.00 0.00 0.35 0.00 10.73
15.58 1.12 0.00 1.25 0.00 17.95
-60.47 385.22 0.00 337.61 0.00 -22.41
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: ELDORADO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
640K
600K
600K
560K
560K
520K
520K
480K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
60K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
7500 56K
24000
7000 22000 6500
52K
6000
58,776
582,736
617,704
20000
5500
7,129
48K 480K
480,797
440K
440K
542,397
527,225
400K
464,787
50,303 453,888
416,769
400K
44K
438,281
49,382
4500
48,478
42,003
40,446
40K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
5,354
3,740
86
12
85.5 85
11.8
84.5
13.6
11.6
600K
0K
0
0
0
0
0
0
0
12
14
-2
-4
0
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12 14
12.8
12.4
84
12
11.4
13.2
200K
16,824
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
12.2
2
814,842
17,277
14
800K
400K
17,929
14000
1000K
0
18,101
15,746
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.4
4
16000
4,337
4,287
3500
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
20,428
5,865
4000
393,122 360K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
50,961
414,574
440,442
18000
5000
511,105
496,129
23,931
7,456
11.2
13 13
12
11
12
10.8
84
83
13 13
86
83.5
11
84
84
84
84
82.5
11 11
82
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
24/11/2013 02/06/2014 191 4,572.00 1,219,315.25 50,949.25 6,417.45 7,502.52 266.69 26.52 97.51 95.15 95.02 1,189,006.96 0.00 164,543.70 0.00 0.00 164,543.70 7,198.15 164,690.89 866.02 45,787.70 37.55 0.00 0.00 0.00
15/11/2012 13/05/2013 178 4,276.58 1,224,479.19 53,185.46 6,879.10 7,669.64 286.32 24.29 97.38 95.35 95.50 1,192,354.25 0.00 163,510.45 0.00 0.00 163,510.45 7,281.65 163,639.59 918.60 38,148.03 31.15 0.00 0.00 0.00
25/11/2011 05/06/2012 193 4,642.00 1,200,333.66 49,037.82 6,219.35 7,328.11 258.58 25.98 93.93 94.36 95.30 1,127,487.18 0.00 159,292.45 0.00 0.00 159,292.45 6,859.00 159,354.83 825.35 41,905.02 34.91 0.00 0.00 0.00
16/11/2010 17/05/2011 182 4,366.00 1,133,780.94 49,291.63 6,263.98 7,115.47 259.68 31.10 97.82 93.52 94.26 1,109,069.50 0.00 145,062.15 0.00 0.00 145,062.15 6,497.20 145,234.86 801.45 42,445.02 37.44 0.00 0.00 0.00
20/11/2009 17/05/2010 177 4,254.75 1,138,028.57 53,798.42 6,429.54 7,289.86 267.47 26.51 97.05 94.52 94.60 1,104,421.36 0.00 142,329.90 0.00 0.00 142,329.90 6,809.85 142,414.69 804.12 40,762.28 35.82 0.00 0.00 0.00
21/11/2008 03/05/2009 163 3,913.25 1,029,595.80 51,122.59 6,316.54 7,127.80 263.11 30.84 101.19 94.50 94.53 1,041,825.56 0.00 130,406.70 0.00 0.00 130,406.70 6,780.20 130,552.30 800.04 37,845.29 36.76 0.00 0.00 0.00
17/12/2007 10/06/2008 176 4,214.00 1,159,160.65 54,891.67 6,623.78 7,580.51 275.07 25.05 95.37 93.96 94.32 1,105,489.44 0.00 147,679.10 0.00 0.00 147,679.10 7,506.90 147,854.36 843.88 39,930.01 34.45 0.00 0.00 0.00
6.91 6.91 -0.42 -4.20 -6.71 -2.18 -6.86 9.18 0.14 -0.22 -0.50 -0.28 0.00 0.63 0.00 0.00 0.63 -1.15 0.64 -5.72 20.03 20.53 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,219,315.25 11,312.90 11.00 1,124.00 98.45 13.74 86.26 242.00 139.14 139.14 7,099.83 563.07
1,224,479.19 11,345.10 11.00 1,280.00 96.04 14.36 85.64 251.00 132.51 132.51 6,633.35 501.03
1,200,333.66 10,687.30 12.00 1,209.00 94.10 11.20 88.80 274.00 133.37 133.37 10,617.72 807.14
1,133,780.94 11,034.60 12.00 1,153.00 94.65 12.29 87.71 253.00 135.95 135.95 10,368.58 803.48
1,138,028.57 10,232.70 12.00 1,077.00 94.59 14.95 85.05 254.00 132.27 132.27 10,222.26 770.69
1,029,595.80 10,089.80 12.00 1,215.00 100.00 17.99 82.01 246.00 136.09 136.09 6,579.21 510.37
1,159,160.65 10,828.30 13.00 1,040.00 0.00 18.25 0.00 256.00 135.91 135.91 5,996.13 464.51
-0.42 -0.28 0.00 -12.19 2.52 -4.33 0.73 -3.59 5.00 5.00 7.03 12.38
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS CONSORCIO:FEESA INGENIO: EMILIANO ZAPATA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.14 107.78 13.49 14.54 12.23 16.15 85.27 353,707.27 29.01 50.19 2.700 13.43 219,729.14 18.48 15.76 0.00
86.11 107.93 13.35 14.41 12.85 15.43 85.47 329,587.67 26.92 48.92 2.663 13.28 210,726.69 17.67 15.11 0.00
84.27 112.31 13.27 14.90 14.63 15.66 86.12 384,741.18 32.05 50.93 2.755 13.20 205,937.09 18.27 15.73 0.00
79.75 102.75 12.79 13.15 13.89 15.97 85.19 377,328.65 33.28 54.43 3.107 12.73 198,722.54 17.92 15.26 0.00
80.76 111.21 12.51 13.91 12.66 15.40 85.20 335,241.68 29.46 53.45 2.867 12.44 194,461.15 17.61 15.00 0.00
79.17 102.04 12.67 12.92 12.55 15.92 84.32 305,328.47 29.66 51.70 2.952 12.60 183,706.38 17.63 14.87 0.00
79.96 107.05 12.74 13.64 13.13 15.86 85.38 344,052.54 29.68 51.59 3.214 12.68 202,320.37 18.30 15.63 0.00
-3.45 -0.14 1.06 0.92 -4.88 4.69 -0.24 7.32 7.78 2.59 1.40 1.07 4.27 4.57 4.31 0.00
0.78 1.21 0.12 0.61 2.72
0.72 1.02 0.13 0.28 2.14
0.88 1.21 0.07 0.30 2.46
1.03 1.36 0.19 0.65 3.23
0.84 1.32 0.21 0.59 2.96
0.88 1.31 0.26 0.88 3.32
0.95 1.21 0.15 0.86 3.18
9.28 18.75 -11.29 122.63 27.09
674,741.00 0.55 20,438,976.00 16.76 1,668,658.00
645,402.00 0.53 19,512,425.00 15.94 1,673,966.00
628,812.00 0.52 20,277,652.00 16.89 2,512,102.00
653,800.00 0.58 19,376,304.00 17.09 3,544,927.00
631,997.00 0.56 19,468,239.00 17.11 2,428,037.00
614,595.00 0.60 17,628,501.00 17.12 3,136,451.00
724,304.80 0.62 16,527,730.00 14.26 4,533,200.00
4.55 4.99 4.75 5.19 -0.32
l l l l l l l
167,958.00 518,769.00 21,787.00 0.00 708,514.00 0.43 3.15
53,700.00 2,826,832.00 45,871.00 0.00 2,926,403.00 2.31 17.29
182,308.00 2,421,018.00 64,740.00 299,169.00 2,967,235.00 2.02 15.20
146,839.00 4,421,456.00 13,721.00 0.00 4,582,016.00 3.90 30.48
124,197.00 4,369,008.00 38,624.00 0.00 4,531,829.00 3.84 30.70
303,434.00 7,618,785.00 93,222.00 0.00 8,015,441.00 7.40 58.42
729,564.00 15,926,932.00 218,284.00 0.00 16,874,780.00 13.74 107.85
212.77 -81.65 -52.50 0.00 -75.79 -81.57 -81.76
% % % % % %
8.03 1.21 0.00 2.10 3.35 14.69
8.39 1.41 0.00 0.35 0.25 10.40
12.03 2.48 0.00 0.42 0.38 15.31
9.02 2.65 0.05 0.69 0.00 12.41
6.19 0.79 0.00 1.20 3.77 11.94
8.85 2.01 0.00 0.50 0.04 11.41
11.19 0.20 0.00 0.37 1.13 12.89
-4.27 -14.71 0.00 500.95 1,253.73 41.18
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1240K
1240K
1200K
1200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
165K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
11400
46000
160K 45000
11200 155K 1160K
1160K
1120K
1120K
44000 11000
43000
150K
1,224,479 1,200,334
1080K 1,159,161
1,138,029
1,219,315
1,224,479 1,200,334
163,510 145K
1,138,029
140K
1,133,781
1040K
10600
142,330
130,407
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
14M
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 87
14.4
16.1
86
16
85
15.9
84
13.6 0
8M 15,926,932
0
0
0
0
0
0
0
15.8
15
13.2
6M
14
-2
7,618,785 4,369,008
-4
4,421,456 2,421,018
15.6
12.4
13 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
16
16
12
13
13
86 84 83
81
16
15.5
12
83 82
16
13
2,826,832 518,769
16
15.7
12.8
0M
38,148
37,845
37000
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
2
10M
2M
10,090
16.2
14
12M
38000
14.8
16M
41,905
40,762
39,930
10000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
42,445
39000
10200
130K
45,788
41000 40000
10,687
145,062 10,233
1000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
11,313
10,828
1,029,596
1000K
4M
42000
11,345
10400
147,679
135K
1,029,596
164,544
159,292
11,035
1080K 1,159,161
1,133,781
1040K
1,219,315
10800
80
81 80
15.4
15
15
79
79
80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
04/12/2013 20/05/2014 167 4,005.50 1,120,880.74 63,935.00 6,752.29 8,126.95 279.84 23.87 95.28 94.38 94.77 1,067,996.62 0.00 109,425.75 0.00 0.00 109,425.75 5,790.90 109,575.45 659.19 48,455.18 43.23 0.00 0.00 0.00
16/11/2012 20/05/2013 185 4,437.67 1,290,420.85 55,869.00 7,013.16 8,238.08 290.79 24.47 93.99 94.54 95.91 1,212,814.86 0.00 131,080.85 0.00 0.00 131,080.85 5,875.40 131,214.80 712.40 50,966.19 39.50 0.00 0.00 0.00
12/11/2011 27/04/2012 167 4,017.33 1,192,548.33 56,305.00 7,141.01 8,169.54 296.85 25.14 95.21 95.27 95.84 1,135,403.60 0.00 121,925.50 0.00 0.00 121,925.50 5,959.85 122,287.98 730.09 48,961.10 41.06 0.00 0.00 0.00
22/11/2010 31/03/2011 129 3,100.00 902,819.57 54,441.00 6,998.60 7,896.81 291.23 23.48 97.14 95.65 95.61 876,964.18 0.00 89,286.13 0.00 0.00 89,286.13 5,386.65 89,526.36 692.14 35,386.70 39.20 0.00 0.00 0.00
29/11/2009 14/05/2010 166 3,979.00 1,167,637.25 54,200.00 7,076.59 7,915.55 293.45 24.79 100.74 96.19 95.86 1,176,259.99 0.00 115,014.35 0.00 0.00 115,014.35 5,691.45 115,334.13 697.06 48,060.84 41.16 0.00 0.00 0.00
04/12/2008 25/04/2009 142 3,410.00 991,405.91 62,181.00 6,981.73 8,010.06 290.73 24.04 97.84 96.10 96.11 970,036.19 0.00 103,822.71 0.00 0.00 103,822.71 6,348.50 104,125.86 731.15 36,822.38 37.14 0.00 0.00 0.00
17/12/2007 28/04/2008 133 3,192.00 941,520.58 55,442.00 7,079.10 8,122.98 294.96 22.75 96.25 95.74 95.74 906,238.77 0.00 96,241.30 0.00 0.00 96,241.30 6,642.70 96,606.21 723.62 39,853.79 42.33 0.00 0.00 0.00
-9.74 -9.74 -13.14 14.44 -3.72 -1.35 -3.77 -2.45 1.38 -0.17 -1.19 -11.94 0.00 -16.52 0.00 0.00 -16.52 -1.44 -16.49 -7.47 -4.93 9.45 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,031,975.11 14,103.19 14.00 1,038.00 97.07 49.19 50.81 310.00 99.88 108.48 7,099.83 439.03
1,191,405.39 14,249.76 12.00 993.00 95.88 46.09 53.91 294.00 100.20 108.53 6,633.35 410.36
1,094,524.29 14,031.70 15.00 966.00 93.51 46.10 53.90 272.00 101.46 110.55 10,617.72 669.06
859,844.01 13,318.00 11.00 942.00 90.10 46.51 53.49 302.00 96.62 101.45 10,368.58 599.60
1,102,937.40 13,031.00 13.00 1,027.00 95.06 43.89 56.12 283.00 98.40 104.17 10,222.26 606.96
943,854.42 12,974.00 13.00 1,075.00 96.70 40.55 59.60 286.00 102.98 108.17 6,579.21 405.65
879,274.56 12,422.00 12.00 1,084.00 96.49 43.77 56.23 323.00 101.82 109.03 5,996.13 372.63
-13.38 -1.03 16.67 4.53 1.24 6.73 -5.75 5.44 -0.32 -0.04 7.03 6.99
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:PORRES INGENIO: HUIXTLA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.05 79.48 9.76 7.76 13.30 12.14 79.28 320,483.19 28.59 50.11 2.387 9.72 161,973.74 15.17 12.02 0.00
81.61 90.56 10.16 9.20 14.03 12.38 77.68 393,423.58 30.49 50.63 2.219 10.11 194,486.76 16.04 12.46 0.00
82.29 84.99 10.22 8.69 13.95 12.39 79.28 356,915.61 29.93 50.27 1.955 10.19 177,522.65 15.64 12.40 0.00
83.93 67.79 9.89 6.70 12.39 11.74 78.42 237,846.45 26.25 49.95 1.937 9.86 129,327.56 14.75 11.56 0.00
82.76 89.60 9.85 8.83 11.61 11.86 78.81 280,787.83 24.05 49.09 1.878 9.82 169,081.15 14.37 11.33 0.00
84.21 76.41 10.47 8.00 12.55 12.40 79.91 259,654.13 26.19 49.51 1.847 10.44 147,811.88 15.24 12.18 0.00
82.95 75.79 10.22 7.75 12.49 12.30 79.41 249,468.33 26.49 50.12 1.978 10.20 139,577.76 15.40 12.23 0.00
-1.92 -12.24 -3.89 -15.65 -5.20 -1.98 2.06 -18.54 -6.22 -1.03 7.56 -3.86 -16.72 -5.42 -3.47 0.00
0.68 1.24 0.10 0.40 2.42
0.68 1.07 0.08 0.45 2.28
0.59 1.19 0.05 0.37 2.19
0.51 1.14 0.05 0.18 1.89
0.45 1.19 0.04 0.36 2.05
0.48 1.03 0.05 0.39 1.96
0.52 1.13 0.06 0.38 2.10
0.87 15.49 25.89 -10.82 6.37
550,619.00 0.49 26,113,140.00 23.30 137,425.00
619,148.00 0.48 27,465,287.00 21.28 517,470.00
567,639.00 0.48 24,139,927.00 20.24 250,866.00
450,959.00 0.50 18,657,325.00 20.67 61,200.00
578,249.00 0.50 23,010,500.00 19.71 122,160.00
489,422.00 0.49 20,574,900.00 20.75 45,600.00
489,286.00 0.52 19,405,600.00 20.61 40,800.00
-11.07 2.38 -4.92 9.46 -73.44
l l l l l l l
0.00 13,452.00 0.00 0.00 13,452.00 0.01 0.12
0.00 176,883.00 0.00 0.00 176,883.00 0.14 1.35
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 46,180.00 0.00 0.00 46,180.00 0.05 0.44
0.00 665,231.00 0.00 0.00 665,231.00 0.71 6.91
0.00 -92.39 0.00 0.00 -92.39 -91.24 -90.89
% % % % % %
14.59 0.26 0.00 0.23 2.28 17.36
13.34 1.55 0.00 0.12 0.27 15.28
9.91 0.50 0.00 2.03 0.34 12.79
7.91 0.80 0.00 2.12 0.64 11.48
7.54 0.55 0.00 0.90 2.03 11.03
9.73 0.91 0.00 2.25 0.00 12.89
7.50 1.02 0.00 2.79 1.54 12.85
9.35 -83.29 0.00 91.49 738.27 13.58
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1300K
1200K
1250K
1150K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
135K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14400
130K
52K 50K
125K 1200K
1100K
120K
1150K
110K
1,191,405 1000K
1,192,548
1,167,637
1000K
1,031,975
100K
900K
991,406 941,521 902,820
900K
850K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
943,854 859,844
103,823
13,318
12800
12,974
96,241 89,286
85K
12400
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
14,103
12,422
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.4
12.4
14
12.3
13.6
12.2
36,822
35,387
34K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.5 84 83.5
2
500K
83 13.2
400K
0
665,231
0
0
0
0
0
0
12.1
82.5
0
12 12.8
14
-2
14
12
13
12.4
200K
12
12
-4
176,883 46,180
0
0
0
13,452
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12
11.6
12
13
12
12
11.9
12
11.8
11.7
84
82
12
81.5 81
100K 0K
48,455
39,854 36K
600K
300K
48,961
48,061
38K
13,031
700K 4
50,966
42K 40K
109,426
90K
879,275
14,032
13200
115,014
95K 950K
14,250
121,926
1,094,524
950K
44K
131,081
105K
1,102,937 1,120,881
46K 13600
1,290,421
1050K
48K
115K
1050K 1100K
14000
12
83
84 83 82 82
80.5
12
80
80
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
04/03/2010 07/04/2010 34 808.00 59,329.85 36,080.85 1,797.87 5,608.55 73.43 15.89 81.98 91.14 92.83 48,636.80 0.00 3,419.55 0.00 0.00 3,419.55 2,408.65 3,419.56 103.62 2,960.89 49.91 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
55,751.58 1,364.98 4.00 985.00 98.00 100.00 100.00 78.00 91.54 97.42 10,222.26 567.64
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2008-2009
2007-2008
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
06/03/2008 08/05/2008 63 1,512.00 91,266.49 12,966.00 1,448.67 5,502.82 60.36 22.06 91.16 91.81 92.97 83,195.54 0.00 5,736.40 0.00 0.00 5,736.40 904.85 5,739.28 91.05 3,526.78 38.64 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
86,703.32 2,039.90 9.00 998.00 90.85 0.00 100.00 101.00 89.73 94.45 5,996.13 322.82
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
50.39 43.47 5.76 2.51 15.00 11.37 77.94 20,120.56 33.91 51.61 2.969 5.73 7,887.74 16.22 12.64 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
56.99 44.74 6.29 2.81 14.23 10.97 79.36 28,203.43 30.90 50.04 2.900 6.25 11,582.83 13.92 11.05 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1.01 2.61 0.27 1.75 5.64
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.90 1.53 0.17 2.12 4.72
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
t t kW·h kW·h / t kW·h
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
32,577.00 0.55 853,828.00 14.39 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
43,428.00 0.48 1,435,650.00 15.73 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
153,041.00 726,143.00 103,616.00 0.00 982,800.00 12.24 212.35
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
160,000.00 1,178,798.00 275,919.00 0.00 1,614,717.00 12.92 205.49
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
23.77 0.59 5.94 28.62 9.65 68.58
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
39.21 0.83 4.76 23.97 4.90 73.67
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - INDEPENDENCIA INGENIO: INDEPENDENCIA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
95K
88K
90K
84K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
5200
4800
72K 75K
91,266
68K
70K
2000
3500 3400 3300
86,703 4400
1700
5,736
2,040
3200
4000
3600
56K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
1200K 4
1150K
3,420
3200
6
2
1050K
1,365
1300
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 11.40
14.9
11.35
56
55 11.25
14.7
54
11.20
0
0
15
14.6
11
11.15
1,178,798
900K
-2
850K
14.5
-4
750K
726,143
-6
52
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
11.05
14.3 14.2
57 53
11.10
14.4
800K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 57
11.30
1000K 0
2,961
2900
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
15.0
14.8
1100K
3000
1400
55,752 52K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
3100
1500
59,330 55K
3,527
1600
60K
60K
700K
3600
1800
64K
65K
950K
2100
1900
76K
80K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
5600
80K
85K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
6000
51
11
14
10.95
11
50
50
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
04/12/2013 11/06/2014 189 4,532.42 690,266.26 32,510.35 3,671.63 4,513.29 152.30 25.67 96.41 95.17 95.58 665,483.22 0.00 68,916.05 0.00 0.00 68,916.05 3,444.25 68,988.52 366.57 28,835.32 41.77 0.00 0.00 0.00
02/12/2012 26/06/2013 206 4,947.50 785,936.33 31,083.73 3,815.22 4,427.46 158.86 25.04 94.81 94.14 94.77 745,169.78 0.00 83,614.85 0.00 0.00 83,614.85 3,540.50 83,726.27 405.90 34,639.34 44.07 0.00 0.00 0.00
23/12/2011 14/06/2012 174 4,177.00 592,642.88 28,339.91 3,405.99 4,029.68 141.88 28.73 97.44 94.47 95.30 577,471.88 0.00 64,454.45 0.00 0.00 64,454.45 3,354.30 64,475.27 370.43 22,952.65 38.73 0.00 0.00 0.00
22/12/2010 16/04/2011 115 2,761.00 428,385.43 27,997.05 3,725.09 4,088.79 155.16 26.93 99.24 95.39 95.57 425,147.16 0.00 50,632.80 0.00 0.00 50,632.80 3,305.05 50,643.99 440.29 15,483.44 36.14 0.00 0.00 0.00
06/01/2010 26/05/2010 140 3,362.50 478,611.53 27,919.85 3,418.65 3,983.59 142.34 28.83 100.72 95.82 96.22 482,052.23 0.00 54,495.60 0.00 0.00 54,495.60 3,258.60 54,514.05 389.25 18,592.77 38.85 0.00 0.00 0.00
18/12/2008 12/05/2009 145 3,473.00 493,960.59 27,349.90 3,430.28 3,954.10 142.23 30.57 100.26 95.70 96.37 495,238.10 0.00 57,635.20 0.00 0.00 57,635.20 3,278.25 57,664.08 400.24 19,704.91 39.89 0.00 0.00 0.00
18/12/2007 19/05/2008 153 3,676.00 573,661.71 29,239.98 3,749.42 4,011.97 156.06 30.22 100.99 95.37 95.87 579,316.55 0.00 66,377.30 0.00 0.00 66,377.30 3,364.40 66,403.91 433.84 22,735.11 39.63 0.00 0.00 0.00
-8.39 -8.39 -12.17 4.59 -3.76 1.94 -4.13 2.49 1.68 1.09 0.86 -10.69 0.00 -17.58 0.00 0.00 -17.58 -2.72 -17.60 -9.69 -16.76 -5.22 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
676,375.33 9,211.85 23.00 390.00 97.84 50.62 49.38 123.00 100.09 102.15 7,099.83 413.37
770,315.63 9,411.15 21.00 431.00 99.03 49.40 50.60 121.00 108.02 110.21 6,633.35 416.69
560,995.24 8,082.90 3.00 435.00 98.79 45.72 54.28 114.00 106.15 112.13 10,617.72 678.65
407,577.85 6,950.70 3.00 449.00 98.58 41.57 58.43 131.00 113.78 119.59 10,368.58 706.80
447,767.97 6,975.55 3.00 402.00 97.41 45.84 54.17 113.00 109.39 116.93 10,222.26 681.31
470,189.23 8,007.75 2.00 401.00 96.47 42.88 57.12 119.00 112.05 117.71 6,579.21 441.43
548,210.09 8,033.05 2.00 390.00 95.16 36.43 63.52 113.00 112.36 117.58 5,996.13 401.86
-12.20 -2.12 9.52 -9.51 -1.20 2.46 -2.40 1.65 -7.34 -7.32 7.03 -0.80
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.53 74.93 9.98 7.48 13.50 12.19 79.23 201,953.68 29.26 50.95 2.010 9.93 101,043.35 15.18 12.03 0.00
80.91 83.51 10.64 8.88 13.78 13.09 80.18 237,588.58 30.23 50.95 2.534 10.59 120,773.89 16.21 13.00 0.00
83.94 73.32 10.88 7.97 14.38 12.88 80.56 185,431.38 31.29 50.76 2.278 10.81 89,527.73 15.50 12.49 0.00
86.19 61.63 11.82 7.28 12.96 13.63 80.99 118,615.32 27.69 50.16 2.271 11.75 68,787.22 16.18 13.10 0.00
85.75 68.61 11.39 7.81 13.65 13.20 80.62 134,557.36 28.11 48.71 1.964 11.32 75,099.52 15.58 12.56 0.00
85.08 61.69 11.67 7.20 14.47 13.64 80.21 149,706.49 30.31 49.62 1.935 11.60 80,380.86 16.23 13.02 0.00
84.69 71.41 11.57 8.26 13.73 13.59 80.40 167,705.73 29.23 50.20 2.136 11.51 92,478.83 15.96 12.83 0.00
0.76 -10.27 -6.16 -15.80 -1.97 -6.89 -1.19 -15.00 -3.22 0.00 -20.66 -6.18 -16.34 -6.32 -7.44 0.00
0.59 1.27 0.19 0.20 2.25
0.77 1.25 0.13 0.35 2.50
0.71 1.08 0.16 0.11 2.07
0.63 0.99 0.12 0.14 1.88
0.55 1.06 0.13 0.14 1.88
0.59 1.19 0.13 0.13 2.04
0.62 1.18 0.12 0.16 2.08
-23.21 1.96 46.33 -43.88 -9.90
323,889.00 0.47 10,584,106.00 15.33 1,621,760.00
390,886.00 0.50 12,129,351.00 15.43 2,366,443.00
309,793.00 0.52 8,030,746.00 13.55 3,180,394.00
226,935.00 0.53 5,890,264.00 13.75 2,337,240.00
254,092.00 0.53 6,620,254.00 13.83 2,685,480.00
270,818.00 0.55 7,265,446.00 14.71 2,663,400.00
341,652.00 0.60 10,719,214.00 18.69 1,202,220.00
-17.14 -5.66 -12.74 -0.65 -31.47
l l l l l l l
0.00 53,630.00 108,201.00 0.00 161,831.00 0.08 0.78
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 132,933.00 0.00 0.00 132,933.00 0.22 2.06
10,912.00 42,966.00 0.00 0.00 53,878.00 0.10 0.85
110,851.00 411,003.00 0.00 0.00 521,854.00 0.86 7.54
133,856.00 1,663,654.00 40,920.00 0.00 1,838,430.00 3.37 28.87
267,602.00 3,518,632.00 115,940.00 0.00 3,902,174.00 6.13 53.01
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
7.20 0.92 0.00 0.91 9.99 19.01
8.23 0.85 0.00 2.16 2.64 13.89
7.28 0.74 0.00 0.62 6.86 15.50
7.28 1.20 0.00 0.45 0.00 8.93
4.34 0.84 0.00 0.60 8.47 14.25
10.04 0.58 0.00 3.05 0.00 13.67
5.54 0.63 0.00 0.47 0.00 6.65
-12.59 7.87 0.00 -57.92 278.40 36.90
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: JOSÉ MARÍA MORELOS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
800K
800K
85K
750K
750K
80K
700K
700K
650K
650K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
9600
36K
9200
32K
75K 8800
28K
70K 600K
785,936
550K 500K
600K
690,266
450K
60K
450K
478,612 428,385
400K
55K
470,189
8,033
50,633
50K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
28,835
6,976
13.8
14.4
13.6
14.2
13.4
14
13.2
19,705
18,593 15,483
6,951
12K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.6
22,953
22,735 16K
6800
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
8,083
8,008
7200
54,496 407,578
34,639
20K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 87
86
4
3500K
85
3000K
2
2500K
13.8 0
2000K
0
0
0
0
0
0
1500K
-2
14
12.6
14
14
14
14
-4
500K
13
411,003
42,966
132,933
0
53,630
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
14
13.4 13.2
1,663,654
12.8
84
13
0 13.6
3,518,632
0K
24K
9,212
7600
64,454 57,635
447,768
4000K
1000K
68,916
66,377
560,995
400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
9,411
8000
676,375
548,210 493,961
65K
500K
592,643
573,662
83,615
770,316
550K
8400
12.4
14
14
14
83
13
85
13
82
13
84
81
12 12
86
81
12.2
13
86 85
82
80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LA CONCEPCIÓN INGENIO: LA CONCEPCIÓN
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
25/01/2010 28/02/2010 33 800.67 14,986.77 4,640.00 454.14 1,561.91 18.72 13.03 79.93 91.66 92.79 11,978.21 0.00 1,416.00 0.00 0.00 1,416.00 459.90 1,416.00 42.91 426.93 28.49 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
14,986.77 233.87 4.00 185.00 75.55 0.00 53.84 34.00 107.17 107.17 10,222.26 624.45
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2008-2009
2007-2008
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
14/01/2008 09/04/2008 86 2,069.25 96,324.60 9,902.22 1,120.05 2,294.81 46.55 13.24 79.69 89.17 90.30 76,760.32 0.00 8,269.25 0.00 0.00 8,269.25 875.70 8,270.14 96.15 3,810.15 39.56 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
93,434.86 1,378.00 10.00 178.00 76.45 0.00 29.08 40.00 101.34 104.47 5,996.13 357.07
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
71.79 64.08 9.45 6.05 14.21 13.08 79.58 4,961.63 33.11 52.45 3.304 9.39 2,257.89 18.85 15.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
69.73 69.90 8.58 6.00 13.74 12.24 80.61 32,314.77 33.55 54.05 3.946 8.53 13,041.68 16.99 13.70 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1.09 0.95 0.53 1.12 3.69
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1.32 1.40 0.43 0.56 3.70
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
t t kW·h kW·h / t kW·h
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 34,280.00 2.29 33,560.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 1,305,880.00 13.56 840,641.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
88,223.00 344,901.00 0.00 0.00 433,124.00 23.01 243.57
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
209,213.00 2,641,239.00 67,348.00 0.00 2,917,800.00 27.42 319.40
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.35 0.00 8.99 0.00 61.90 71.24
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
20.12 0.13 9.18 14.87 7.02 51.32
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 100K
80K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
100K
9000
90K
8000
80K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS) 1400
7000
1200
6000
1000
4000 3500 3000
70K 60K
2500
60K
96,325
50K
5000
93,435
600
14,987
10K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1000 400
2000
20K
1,416
1000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 14.3
4
14.2
2
14.1
500
234
200
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
3,810
1500
3000
30K
0K
2000
1,378
4000
40K
14,987
800
8,269
40K
20K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
427 0
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 72.0
13.2
2800K
2000K
71.6
13
2400K
71.2 12.8
1600K 1200K
0
0
0
14
70.8
2,641,239
14 -2
13.9
-4
13.8
-6
13.7
72
13
12.6
70.4
800K 400K
344,901 0K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.4
14
12.2
70.0
12
69.6
70
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/12/2013 02/05/2014 144 3,447.18 1,468,541.84 83,442.54 10,269.52 12,563.20 426.01 26.18 99.20 96.24 96.46 1,456,847.65 0.00 174,050.68 0.00 0.00 174,050.68 10,216.97 174,583.38 1,217.14 52,507.65 35.75 0.00 0.00 0.00
10/12/2012 30/05/2013 171 4,103.52 1,792,222.17 86,363.68 10,542.48 12,589.08 436.75 26.12 99.74 96.46 96.63 1,787,615.82 0.00 210,959.10 0.00 0.00 210,959.10 10,346.41 211,614.74 1,240.94 64,411.20 35.94 0.00 0.00 0.00
19/12/2011 26/04/2012 129 3,094.08 1,379,644.05 86,708.73 10,778.47 12,680.39 445.90 24.35 96.73 96.14 96.37 1,334,564.57 0.00 159,780.32 0.00 0.00 159,780.32 10,572.24 160,226.27 1,248.28 45,184.17 32.75 0.00 0.00 0.00
13/12/2010 05/04/2011 113 2,703.98 1,208,964.33 81,680.22 10,794.32 12,422.46 447.10 25.74 97.07 96.14 96.56 1,173,527.49 0.00 146,403.93 0.00 0.00 146,403.93 10,068.33 146,815.92 1,307.18 41,675.27 34.47 0.00 0.00 0.00
30/11/2009 13/04/2010 134 3,206.80 1,297,899.56 83,433.71 9,758.64 12,314.69 404.73 24.28 96.38 95.85 96.10 1,250,930.53 0.00 148,505.18 0.00 0.00 148,505.18 9,587.04 148,837.83 1,116.58 40,539.29 31.23 0.00 0.00 0.00
08/12/2008 26/04/2009 139 3,326.00 1,408,918.77 85,081.94 10,209.56 12,280.31 423.61 25.97 98.54 96.37 96.53 1,388,379.19 0.00 170,015.61 0.00 0.00 170,015.61 10,230.44 170,451.26 1,232.00 51,474.19 36.53 0.00 0.00 0.00
18/12/2007 11/05/2008 145 3,485.00 1,388,743.11 78,845.82 9,577.54 11,918.55 398.49 25.90 98.75 95.68 95.87 1,371,351.73 0.00 166,799.05 0.00 0.00 166,799.05 9,753.15 167,210.73 1,150.34 48,954.00 35.25 0.00 0.00 0.00
-15.99 -15.99 -18.06 -3.38 -2.59 -0.21 -2.46 0.24 -0.54 -0.23 -0.17 -18.50 0.00 -17.50 0.00 0.00 -17.50 -1.25 -17.50 -1.92 -18.48 -0.51 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,412,721.64 18,531.10 44.00 3,121.00 100.00 8.31 91.69 555.00 118.09 122.75 7,099.83 496.77
1,723,113.32 17,874.54 54.00 3,120.00 100.00 8.23 91.77 540.00 115.47 120.10 6,633.35 454.09
1,324,335.42 15,981.60 48.00 2,886.00 100.00 9.47 90.54 478.00 112.80 117.51 10,617.72 711.20
1,161,538.94 15,907.64 47.00 2,816.00 100.00 9.35 90.65 467.00 118.15 122.97 10,368.58 726.77
1,246,123.45 14,902.96 43.00 2,441.00 100.00 10.15 89.85 422.00 111.15 115.77 10,222.26 674.54
1,347,130.22 17,214.31 53.00 2,368.00 100.00 11.35 88.66 511.00 119.78 125.28 6,579.21 469.81
1,330,430.09 15,169.75 45.00 2,422.00 100.00 10.46 89.55 468.00 118.70 123.91 5,996.13 423.49
-18.01 3.67 -18.52 0.03 0.00 0.98 -0.09 2.78 2.27 2.21 7.03 9.40
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.96 79.25 11.85 9.39 13.16 13.91 83.85 396,143.76 26.98 48.51 1.937 11.82 234,448.74 16.09 13.49 0.00
85.39 100.27 11.77 11.80 13.03 13.75 82.06 472,681.02 26.37 47.94 1.845 11.74 289,585.17 16.20 13.29 0.00
86.05 86.33 11.58 10.00 13.18 13.42 82.36 381,064.19 27.62 49.72 1.875 11.54 216,036.51 16.19 13.33 0.00
86.00 76.00 12.11 9.20 13.79 14.04 83.19 346,672.62 28.68 49.19 1.888 12.07 196,103.93 16.71 13.90 0.00
86.42 87.09 11.44 9.96 13.19 13.19 82.72 362,047.13 27.89 50.03 1.964 11.40 198,368.80 15.86 13.12 0.00
85.34 81.85 12.07 9.88 13.01 14.09 83.92 386,407.61 27.43 50.08 1.866 12.03 227,977.57 16.42 13.78 0.00
85.43 91.55 12.01 11.00 13.00 14.01 83.37 377,103.62 27.15 49.08 2.228 11.97 223,298.26 16.28 13.57 0.00
-0.50 -20.96 0.69 -20.42 0.97 1.20 2.19 -16.19 2.28 1.19 5.02 0.68 -19.04 -0.66 1.52 0.00
0.52 1.20 0.17 0.20 2.09
0.49 1.23 0.13 0.16 2.01
0.52 1.09 0.14 0.13 1.87
0.54 1.12 0.14 0.16 1.96
0.55 1.00 0.12 0.13 1.79
0.51 1.19 0.14 0.23 2.07
0.60 1.12 0.12 0.20 2.04
7.41 -1.96 25.36 23.83 4.18
700,242.00 0.48 38,219,286.00 26.03 299,797.00
817,571.00 0.46 43,751,922.00 24.41 475,753.00
673,237.00 0.49 26,752,925.00 19.39 281,943.00
568,947.00 0.47 23,571,568.00 19.50 208,631.00
581,065.00 0.45 24,570,500.00 18.93 1,713,700.00
670,180.00 0.48 28,739,700.00 20.40 1,922,415.00
694,173.00 0.50 30,978,900.00 22.31 2,388,487.00
-14.35 4.53 -12.65 6.61 -36.98
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
36,656.00 0.00 0.00 0.00 36,656.00 0.00 0.00
425,743.00 425,743.00 0.00 0.00 851,486.00 0.31 2.55
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
11.18 0.29 1.39 5.09 0.66 18.62
8.67 0.19 1.17 5.07 1.64 16.74
6.55 1.17 1.24 2.33 4.31 15.61
6.08 0.30 0.89 5.48 0.87 13.62
7.17 0.68 1.50 6.80 4.97 21.12
4.95 1.33 1.44 6.41 3.09 17.21
12.83 1.03 1.38 4.48 0.05 19.76
29.04 52.87 19.04 0.47 -59.86 11.23
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA GLORIA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1800K
1700K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1800K
220K
1700K
210K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
19000
68K
18500 200K
1600K 1600K
60K
190K
17500
1500K 1500K
1,723,113
1400K
210,959
1300K
1,408,919
1,379,644
1,412,722 1200K
1,330,430
1,347,130
150K
1,246,123
1,297,900
166,799
159,780 148,505
1100K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
140K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
15000
146,404
48K
15,908
15,982
44K
14,903
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
2
40,539
41,675
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86.6
14.2
86.4
13.7
14 86.2 86.0
13.8
13.5
300K
52,508
51,474
40K
13.6
350K
48,954
45,184
15,170
14500
13.8
4
17,214
15500
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
450K 400K
174,051
170,016
1,161,539
1,208,964
1200K
1,324,335
160K
64,411
52K
17,875
16000
1,468,542 1300K 1,388,743
18,531
16500
170K
1400K
56K
17000
180K
1,792,222
64K
18000
85.8 250K 200K
0
0
0
0
0
0
0
0
13.4
13.6
14
425,743
14 -2
150K
13.3
14
14
13.4
14
13.2 100K
-4
50K 0K
0
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
86
85.4
86
85.2
13.1 13
86
85.6
14
13 13
13
13
13 13
13 13
85
13
13.2
85.0 84.8
85
85 85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
23/12/2013 05/06/2014 164 3,937.00 662,565.84 40,893.82 4,040.04 6,308.65 168.29 21.73 93.49 95.25 95.77 619,407.77 0.00 64,025.15 0.00 0.00 64,025.15 4,504.80 64,147.21 390.40 30,917.11 46.66 0.00 0.00 0.00
18/12/2012 02/06/2013 166 3,979.00 702,119.09 36,912.19 4,255.27 5,659.59 176.46 17.41 90.75 95.86 95.97 637,156.59 0.00 72,457.55 0.00 0.00 72,457.55 4,184.25 72,626.67 439.14 32,831.32 46.76 0.00 0.00 0.00
09/01/2012 03/05/2012 115 2,749.00 426,780.09 29,894.83 3,743.69 5,032.17 155.25 23.16 95.76 95.68 95.96 408,685.90 0.00 45,891.00 0.00 0.00 45,891.00 3,599.90 45,952.49 402.55 16,850.98 39.48 0.00 0.00 0.00
17/01/2011 30/05/2011 133 3,199.00 386,126.43 24,250.58 2,903.21 4,166.77 120.70 24.69 90.06 92.59 94.20 347,733.87 0.00 45,201.75 0.00 0.00 45,201.75 2,935.75 45,290.93 339.86 15,940.57 41.28 0.00 0.00 0.00
09/01/2010 30/04/2010 111 2,660.50 322,308.50 24,337.18 2,930.08 3,600.79 121.15 20.62 88.96 93.86 94.95 286,730.51 0.00 36,703.95 0.00 0.00 36,703.95 3,035.10 36,746.42 333.67 11,635.36 36.10 0.00 0.00 0.00
14/01/2009 13/06/2009 150 3,598.00 371,272.61 20,667.65 2,491.76 3,548.13 103.19 21.74 86.29 90.59 92.19 320,355.39 0.00 42,600.70 0.00 0.00 42,600.70 2,651.65 42,658.32 285.91 14,681.67 39.54 0.00 0.00 0.00
02/01/2008 09/06/2008 159 3,823.08 393,258.40 22,461.01 2,473.32 3,126.79 102.86 23.54 91.62 93.24 93.90 360,292.04 0.00 44,270.30 0.00 0.00 44,270.30 2,628.25 44,298.93 278.43 16,045.36 40.80 0.00 0.00 0.00
-1.06 -1.06 -5.63 10.79 -5.06 11.47 -4.63 24.79 3.02 -0.64 -0.21 -2.79 0.00 -11.64 0.00 0.00 -11.64 7.66 -11.68 -11.10 -5.83 -0.21 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
637,941.51 11,330.52 33.00 968.00 93.61 24.88 75.12 350.00 104.72 108.76 7,099.83 440.14
671,522.38 11,153.93 30.00 1,045.00 96.16 18.64 81.36 266.00 108.48 113.42 6,633.35 428.85
413,840.55 9,048.36 25.00 1,147.00 88.20 14.57 85.43 242.00 109.03 112.44 10,617.72 680.48
375,135.29 8,486.76 20.00 873.00 90.28 13.87 86.13 300.00 123.95 127.58 10,368.58 754.02
312,397.55 8,425.49 22.00 930.00 96.63 3.38 85.00 232.00 116.62 120.32 10,222.26 701.06
360,028.45 9,200.38 18.00 684.00 83.09 17.72 82.28 249.00 122.66 126.50 6,579.21 474.38
382,238.20 9,582.31 13.00 855.00 84.73 15.27 84.82 209.00 121.71 125.21 5,996.13 427.96
-5.00 1.58 10.00 -7.37 -2.66 33.48 -7.67 31.58 -3.47 -4.11 7.03 2.63
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
75.80 58.48 9.66 5.65 13.81 12.70 80.12 187,133.62 28.24 48.01 2.135 9.62 100,094.25 16.16 12.94 0.00
78.64 62.95 10.32 6.50 12.79 13.07 79.99 187,222.50 26.67 49.03 2.031 10.28 109,999.97 17.26 13.81 0.00
81.31 47.17 10.75 5.07 13.26 13.16 80.18 116,949.26 27.40 48.74 2.075 10.70 67,033.43 16.40 13.15 0.00
77.67 45.50 11.71 5.33 15.43 15.01 82.01 133,738.76 34.64 51.17 3.212 11.66 65,446.44 18.82 15.43 0.00
80.57 38.25 11.39 4.36 14.73 14.07 81.82 102,041.22 31.66 49.84 2.711 11.33 52,023.95 18.14 14.85 0.00
76.85 40.35 11.47 4.63 14.69 14.86 81.16 131,613.32 35.45 53.30 3.945 11.42 61,580.84 19.22 15.60 0.00
76.44 41.04 11.26 4.62 13.64 14.65 81.01 125,535.46 31.92 52.82 3.097 11.20 66,312.34 18.41 14.91 0.00
-3.61 -7.10 -6.36 -13.01 7.94 -2.88 0.17 -0.05 5.92 -2.08 5.11 -6.40 -9.01 -6.40 -6.33 0.00
0.60 1.65 0.20 0.62 3.07
0.54 1.75 0.18 0.32 2.79
0.57 1.42 0.21 0.27 2.46
1.11 1.43 0.15 0.66 3.35
0.86 1.25 0.12 0.51 2.73
1.40 1.40 0.15 0.49 3.44
0.99 1.42 0.18 0.87 3.45
11.33 -6.01 11.11 95.74 10.06
307,828.00 0.46 17,595,115.00 26.56 1,316,350.00
374,238.00 0.53 16,414,179.00 23.38 1,214,395.00
230,466.00 0.54 9,680,365.00 22.68 506,190.00
232,537.00 0.60 7,571,840.00 19.61 1,331,081.00
199,956.00 0.62 6,158,096.00 19.11 446,685.00
270,979.00 0.73 8,311,401.00 22.39 442,285.00
275,777.00 0.70 9,077,961.00 23.08 414,895.00
-17.75 -12.84 7.19 13.59 8.40
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
242,256.00 485,933.00 0.00 0.00 728,189.00 0.69 6.71
71,346.00 294,209.00 5,160.00 0.00 370,715.00 0.69 6.41
243,198.00 1,193,031.00 0.00 0.00 1,436,229.00 3.09 26.39
80,863.00 3,553,891.00 79,838.00 0.00 3,714,592.00 11.03 96.83
303,298.00 7,320,179.00 65,326.00 0.00 7,688,803.00 19.72 171.83
431,253.00 7,045,193.00 154,114.00 0.00 7,630,560.00 17.91 159.14
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
9.04 0.50 2.08 11.29 13.07 35.98
14.59 0.90 1.90 3.15 4.64 25.17
13.57 1.91 0.87 7.20 2.40 25.96
25.62 1.03 0.75 2.51 0.56 30.48
15.60 0.66 0.00 1.68 1.32 19.25
26.89 2.38 0.00 0.51 0.43 30.20
13.61 1.53 0.00 1.47 4.44 21.04
-38.05 -44.66 9.53 258.85 181.77 42.92
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE CONSORCIO:GPO. AZUC. DEL TROPICO INGENIO: LA JOYA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
750K
700K
75K
700K
650K
70K
600K
65K
550K
60K
650K
500K
671,522
702,119
500K
662,566
450K 400K
393,258
426,780
36K
11200
32K 28K
50K
400K
45K
322,308
382,238
413,841 312,398
300K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
40K
375,135
360,028
72,458
10000
64,025
44,270
45,202
42,601
45,891
2
9,200
12K
9,048 8,425
8400
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
8,487
7,045,193
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
3000K
-2
82
15.2
14.8
81
14.4
80
14.4
0
0
0
0
0
0
0
14
79
15
13.6
15
15 13.2
13.2
3,553,891
-4
1000K
1,193,031 294,209
485,933
14 12.8
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.4
15
15
15
81
78
14
81
77
79
14
78 12.8
13 13
0
16,851
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.2
13.6
7,320,179
15,941
14,682
8K
14
4000K
16,045
11,635
15.6
5000K 0
30,917
16K
8800
14.8
32,831
20K
9600
9,582
36,704
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
4
6000K
11,154
11,331
9200
35K
8000K 7000K
24K
55K
637,942
450K
350K
386,126
371,273
300K
0K
11600
10400
550K
2000K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
10800
600K
350K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
13
76
13
12.4
76
77 76
13 75
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
04/12/2013 02/05/2014 149 3,576.00 795,781.50 44,024.04 5,340.82 6,055.89 222.53 22.66 95.69 95.55 95.87 761,519.79 0.00 92,140.80 0.00 0.00 92,140.80 5,450.00 92,253.34 618.39 30,055.82 37.77 0.00 0.00 0.00
05/12/2012 01/06/2013 178 4,260.00 839,912.12 41,832.46 4,745.27 5,676.55 197.16 19.28 90.43 94.04 94.62 759,538.07 0.00 95,224.70 0.00 0.00 95,224.70 5,005.15 95,468.59 537.99 35,245.89 41.96 0.00 0.00 0.00
07/12/2011 19/04/2012 134 3,209.00 644,195.60 37,289.11 4,843.58 5,258.89 200.75 19.82 90.76 94.18 94.69 584,646.35 0.00 72,308.40 0.00 0.00 72,308.40 4,605.30 72,485.85 543.67 21,543.12 33.44 0.00 0.00 0.00
17/12/2010 24/04/2011 128 3,071.50 654,065.94 40,258.46 5,150.13 5,628.73 212.95 18.65 89.16 94.16 94.71 583,191.58 0.00 77,551.65 0.00 0.00 77,551.65 5,062.35 77,749.05 610.64 22,646.83 34.62 0.00 0.00 0.00
03/12/2009 18/04/2010 137 3,284.00 669,546.16 42,650.28 4,923.13 6,020.27 203.88 15.78 88.44 93.78 93.70 592,161.80 0.00 70,356.35 0.00 0.00 70,356.35 4,896.20 70,494.67 517.33 19,948.52 29.79 0.00 0.00 0.00
19/11/2008 15/04/2009 147 3,518.50 757,331.41 40,552.84 5,187.20 5,771.21 215.24 17.45 91.50 94.77 94.47 692,984.03 0.00 89,108.30 0.00 0.00 89,108.30 5,246.75 89,275.12 610.33 25,121.30 33.17 0.00 0.00 0.00
17/12/2007 29/05/2008 164 3,924.25 844,120.77 39,729.64 5,178.66 5,572.65 215.10 19.04 93.02 95.71 95.48 785,208.65 0.00 96,895.65 0.00 0.00 96,895.65 5,014.95 97,154.97 594.45 36,963.94 43.79 0.00 0.00 0.00
-16.06 -16.06 -5.25 5.24 12.55 6.68 12.87 17.49 5.82 1.61 1.33 0.26 0.00 -3.24 0.00 0.00 -3.24 8.89 -3.37 14.94 -14.73 -10.00 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
770,581.98 13,712.77 51.00 1,529.00 98.61 0.00 100.00 259.00 116.21 120.01 7,099.83 485.66
814,365.04 11,294.82 44.00 1,263.00 98.75 0.00 100.00 241.00 115.98 119.61 6,633.35 452.26
624,836.28 11,064.92 45.00 1,254.00 91.54 0.00 100.00 239.00 113.04 116.54 10,617.72 705.31
634,626.97 10,569.83 39.00 1,288.00 97.42 0.04 100.00 248.00 119.78 123.45 10,368.58 729.62
648,533.94 12,151.48 42.00 1,357.00 96.69 0.00 100.00 246.00 108.38 111.89 10,222.26 651.93
728,856.26 12,939.38 96.00 1,276.00 97.99 0.00 100.00 250.00 122.15 126.92 6,579.21 475.96
819,809.74 12,563.70 38.00 1,281.00 98.90 0.00 99.66 265.00 118.58 122.10 5,996.13 417.31
-5.38 21.41 15.91 21.06 -0.14 0.00 0.00 7.47 0.20 0.33 7.03 7.38
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.07 58.03 11.58 6.72 13.35 13.71 83.85 214,546.00 26.96 47.50 2.262 11.52 124,296.91 16.32 13.69 0.00
81.60 74.36 11.34 8.43 13.65 13.85 82.27 242,334.31 28.85 48.92 2.860 11.30 132,931.48 17.50 14.40 0.00
83.51 58.22 11.22 6.53 13.53 13.39 83.33 187,209.50 29.06 49.97 2.679 11.18 97,519.82 16.68 13.90 0.00
83.86 61.88 11.86 7.34 13.62 14.09 84.59 192,824.95 29.48 50.27 2.789 11.82 102,591.59 17.59 14.88 0.00
82.13 55.10 10.51 5.79 12.36 12.74 83.29 183,038.74 27.34 51.06 2.899 10.47 96,070.69 16.22 13.51 0.00
83.06 58.53 11.77 6.89 11.89 14.11 85.71 196,486.56 25.94 50.64 2.841 11.72 118,138.36 17.05 14.61 0.00
82.48 67.19 11.48 7.71 11.92 13.87 83.64 219,624.28 26.02 51.17 2.286 11.44 133,995.42 17.06 14.27 0.00
3.03 -21.96 2.13 -20.30 -2.23 -1.00 1.92 -11.47 -6.56 -2.90 -20.90 1.99 -6.50 -6.74 -4.95 0.00
0.61 1.19 0.06 0.32 2.18
0.83 1.32 0.09 0.31 2.55
0.78 1.06 0.10 0.27 2.21
0.82 1.07 0.13 0.25 2.27
0.79 0.94 0.15 0.39 2.28
0.74 1.06 0.16 0.44 2.39
0.59 1.40 0.18 0.26 2.43
-26.09 -9.72 -29.74 2.05 -14.29
447,154.00 0.56 9,263,400.00 11.64 279,620.00
462,924.00 0.55 10,700,200.00 12.74 194,320.00
340,218.00 0.53 8,089,200.00 12.56 161,890.00
387,086.00 0.59 8,007,300.00 12.24 290,120.00
379,838.00 0.57 7,167,240.00 10.70 704,390.00
454,114.00 0.60 8,747,700.00 11.55 347,060.00
472,061.00 0.56 10,715,000.00 12.69 707,084.00
-3.41 1.95 -13.43 -8.63 43.90
l l l l l l l
0.00 81,819.00 13,926.00 0.00 95,745.00 0.10 0.89
26,701.00 181,273.00 0.00 0.00 207,974.00 0.22 1.90
24,410.00 22,016.00 0.00 0.00 46,426.00 0.03 0.30
100,717.00 171,165.00 0.00 0.00 271,882.00 0.26 2.21
308,985.00 1,209,035.00 163,224.00 0.00 1,681,244.00 1.81 17.18
271,661.00 6,328,542.00 89,919.00 0.00 6,690,122.00 8.36 71.02
295,272.00 8,505,536.00 119,720.00 0.00 8,920,528.00 10.08 87.78
-100.00 -54.86 0.00 0.00 -53.96 -52.36 -53.35
% % % % % %
4.92 4.37 0.00 1.38 1.13 11.81
5.66 9.47 0.00 0.61 0.90 16.64
1.56 3.10 0.00 0.96 2.77 8.39
2.24 2.59 0.00 3.49 0.88 9.20
5.66 1.14 0.00 1.83 10.09 18.72
4.04 1.85 0.00 2.21 2.40 10.49
3.68 1.48 0.00 1.81 0.40 7.36
-13.02 -53.86 0.00 127.15 25.59 -29.04
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: LA PROVIDENCIA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
880K
840K
840K
800K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
760K
760K
720K
844,121
839,912
720K
795,782
680K
728,856
757,331 680K
640K
648,534 654,066
644,196
92,141
77,552 72,308
70,356
11,295
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.2
84.4
14
84.0
83.6
13.2 13.6
13
83.2
6M
0
0
0
0
0
0
0
12.8
14 12.6 -2
13
13.2
14
14
14
14
12.4
-4
1,209,035 171,165
22,016
181,273
81,819
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
82.8
12
84 82.4
11.8
12
12
82.0
12.8
84
84
14
12.2 12
0M
14
13.4
14
13
2M
21,543
18K
13.4
2
6,328,542
22,647 19,949
10,570
10500
25,121
20K
13.8
8,505,536
30,056
22K
11,065
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
8M
4M
35,246
24K
12,564
11000
13.6
0
36,964
12,939
13.8
4
28K 26K
12,151
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
10M
13,713
12000 11500
68K
6
30K
89,108
624,836
600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
95,225
80K
72K
634,627
32K
12500
76K
640K
669,546
34K
96,896 770,582
36K
13000
84K
814,365
38K
13500
88K
819,810
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14000
96K 92K
800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
100K
83 82 82
13 12.6
81.6
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
02/12/2013 29/05/2014 178 4,266.02 395,944.87 17,765.00 2,236.98 2,437.20 92.81 19.83 97.97 97.21 96.48 387,893.46 35,029.00 13,439.30 0.00 0.00 48,468.30 2,276.25 48,676.29 273.83 14,792.95 37.36 0.00 0.00 0.00
02/12/2012 21/05/2013 170 4,074.00 362,513.58 15,990.00 2,145.05 2,274.20 88.98 24.12 99.19 96.73 96.52 359,583.51 23,073.00 17,860.20 3,444.55 0.00 44,377.75 2,084.00 44,531.59 262.59 11,758.18 32.44 0.00 0.00 0.00
18/12/2011 03/05/2012 137 3,282.68 281,343.13 16,015.00 2,068.70 2,250.86 85.71 23.81 97.10 96.79 96.77 273,174.82 11,023.90 23,363.25 0.00 0.00 34,387.15 2,274.95 34,475.98 252.85 9,449.90 33.59 0.00 0.00 0.00
19/12/2010 29/03/2011 101 2,412.52 212,051.72 15,322.13 2,120.52 2,248.28 87.90 24.54 96.02 96.56 96.81 203,608.78 3,715.40 22,501.10 0.00 0.00 26,216.50 2,003.55 26,260.15 262.17 6,971.59 32.88 0.00 0.00 0.00
21/12/2009 06/05/2010 136 3,261.57 245,507.32 14,770.00 1,818.57 2,206.74 75.27 30.63 100.62 96.16 96.69 247,037.97 0.00 30,002.10 0.00 0.00 30,002.10 1,871.05 30,038.21 222.24 8,587.09 34.98 0.00 0.00 0.00
22/12/2008 07/04/2009 107 2,561.52 220,600.62 16,057.00 2,081.14 2,343.16 86.12 27.22 94.16 95.44 96.41 207,711.34 20,247.55 4,994.90 0.00 0.00 25,242.45 1,940.40 25,373.82 238.14 9,629.43 43.65 0.00 0.00 0.00
26/12/2007 20/05/2008 147 3,516.50 286,760.44 15,050.00 1,964.11 2,350.48 81.55 29.60 94.94 95.30 96.40 272,257.11 3,420.10 31,375.45 0.00 0.00 34,795.55 1,881.70 34,924.27 238.33 12,465.62 43.47 0.00 0.00 0.00
4.71 4.71 9.22 11.10 4.29 7.17 4.31 -17.80 -1.24 0.50 -0.04 7.87 51.82 -24.75 -100.00 0.00 9.22 9.23 9.31 4.28 25.81 15.19 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
387,885.96 4,618.75 24.00 712.00 100.00 0.00 63.58 101.00 123.48 126.05 7,099.83 510.11
355,130.38 3,916.26 26.00 714.00 100.00 0.00 61.19 97.00 122.24 124.78 6,633.35 471.80
278,279.08 3,215.30 26.00 686.00 100.00 0.00 61.02 89.00 121.91 123.25 10,617.72 745.93
209,618.59 2,836.65 23.00 691.00 100.00 0.00 61.82 87.00 122.16 123.58 10,368.58 730.37
245,131.36 2,917.70 24.00 595.00 100.00 0.00 60.00 78.00 120.67 120.86 10,222.26 704.21
220,410.64 2,958.90 23.00 679.00 100.00 0.00 61.35 87.00 117.55 117.65 6,579.21 441.20
286,367.49 3,317.00 25.00 680.00 100.00 0.00 54.44 86.00 121.60 121.76 5,996.13 416.16
9.22 17.94 -7.69 -0.28 0.00 0.00 3.91 4.12 1.02 1.02 7.03 8.12
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: LÁZARO CÁRDENAS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
87.52 85.73 12.24 10.49 10.23 13.96 87.60 86,567.28 21.86 50.72 1.782 12.22 61,347.79 15.82 13.85 0.00
87.45 92.57 12.24 11.33 11.85 13.96 87.63 90,382.85 24.93 49.73 1.831 12.21 55,879.97 15.54 13.62 0.00
87.16 87.50 12.22 10.69 12.46 13.97 87.73 75,164.55 26.72 50.82 1.683 12.18 43,374.51 15.88 13.93 0.00
86.93 74.75 12.36 9.24 13.34 14.16 86.80 60,469.83 28.52 50.42 1.710 12.31 33,402.28 16.41 14.24 0.00
85.44 84.14 12.22 10.28 14.25 14.24 84.88 73,678.06 30.01 49.88 1.821 12.16 39,591.84 16.03 13.60 0.00
80.99 74.55 11.44 8.53 15.35 14.12 83.23 72,936.77 33.06 50.84 1.947 11.43 35,709.46 17.19 14.31 0.00
82.61 86.45 12.13 10.49 15.72 14.65 83.12 99,393.02 34.66 51.89 1.988 12.11 48,181.42 17.70 14.71 0.00
0.08 -7.39 0.00 -7.39 -13.63 -0.01 -0.03 -4.22 -12.31 1.98 -2.70 0.08 9.78 1.77 1.75 0.00
0.39 1.08 0.09 0.19 1.74
0.46 0.96 0.09 0.25 1.75
0.45 1.00 0.09 0.25 1.79
0.49 1.03 0.08 0.25 1.85
0.55 1.13 0.08 0.32 2.07
0.64 1.51 0.09 0.44 2.68
0.69 1.45 0.10 0.31 2.55
-14.68 12.39 -2.14 -24.70 -0.59
224,209.57 0.57 9,298,224.00 23.48 2,330,440.00
212,072.00 0.59 9,322,325.00 25.72 1,384,040.00
174,039.00 0.62 7,231,125.00 25.70 821,240.00
129,736.00 0.61 5,694,800.00 26.86 218,400.00
156,144.00 0.64 6,396,788.00 26.06 193,788.00
137,763.00 0.62 5,016,466.00 22.74 1,323,280.00
165,377.76 0.58 5,249,752.50 18.31 1,853,448.00
5.72 -3.20 -0.26 -8.68 68.38
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 122,313.00 0.00 0.00 122,313.00 0.43 3.52
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
1.05 0.12 0.00 2.88 4.56 8.60
1.83 0.11 0.00 2.56 1.59 6.10
0.08 0.30 0.00 3.62 4.62 8.62
1.16 0.10 0.00 4.91 0.00 6.17
1.92 0.20 0.00 5.94 10.08 18.13
2.72 0.38 0.00 8.69 0.00 11.79
5.48 0.39 1.24 9.62 0.00 16.73
-42.59 2.44 0.00 12.36 186.50 41.13
% % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
VARIACIÓN PORCENTUAL*
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
400K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
380K 360K
48K
360K
362,514
280K
40K
300K
387,886
280K
355,130
286,760
281,343
240K
245,507 220,601
286,367
278,279
220,411
34,387
28K
209,619
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
15
2
14
60K
0
0
0
0
0
0
0
0
13
12
20K
0
0
0
0
0
0
-4
11
-6
10
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
9000 8000
3,317
14
2,959
2,918
6000
10
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 87
14.5
86
14.4
85 84
15
87
14.2
83
14.1
82
14
14 14
14
81
14 13.9
9,450 8,587 6,972
2,837
14.6
12 12
11,758 9,629
7000
3,215
88
14.3
12,466
3,916
14.7
15
13
40K
0K
16
14,793
10000
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
122,313 -2
4,619
2800
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 16
11000
3800
3000
26,217
25,242
24K
6
12000
3200
30,002
120K
80K
13000
3600
140K
100K
14000
3400
34,796
245,131
200K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
48,468
36K
32K
220K
212,052
200K
15000
4600
4000
44,378
260K 240K
4800
4200
320K
395,945
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
4400
44K
340K 320K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
52K
400K
14
14
87
87
88
85
83 81
80
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
19/05/2014 12/07/2014 54 1,295.50 229,085.66 36,835.13 4,322.37 6,090.34 176.83 28.47 95.05 88.41 95.72 217,755.39 12,953.70 3,004.90 0.00 0.00 15,958.60 3,178.00 16,598.90 301.11 10,807.95 47.18 0.00 0.00 0.00
27/12/2012 04/04/2013 98 2,344.33 671,059.64 60,930.00 6,918.14 8,398.31 286.25 19.59 90.58 94.76 95.31 607,817.73 52,960.04 86.87 0.00 0.00 53,046.91 6,085.00 55,089.98 546.88 32,878.84 49.00 0.00 0.00 0.00
02/01/2012 09/03/2012 67 1,610.50 553,467.37 62,820.00 8,260.71 8,935.90 343.66 24.51 96.80 94.68 94.85 535,781.00 46,443.25 0.00 0.00 0.00 46,443.25 5,617.25 46,694.14 693.18 22,080.36 39.89 0.00 0.00 0.00
02/02/2011 19/03/2011 45 1,087.00 373,632.15 62,150.00 8,302.94 8,790.63 343.73 23.74 95.40 95.75 96.14 356,445.00 35,326.15 0.00 0.00 0.00 35,326.15 6,522.80 35,522.08 785.03 14,837.28 39.71 0.00 0.00 0.00
23/03/2010 29/04/2010 37 886.00 232,276.27 72,520.00 6,452.12 7,257.85 262.16 27.80 94.33 93.61 94.95 219,113.00 22,316.00 0.00 0.00 0.00 22,316.00 5,230.10 22,434.88 619.89 9,898.78 42.62 0.00 0.00 0.00
26/01/2009 21/05/2009 115 2,761.00 768,473.00 54,870.00 6,682.37 7,661.32 278.33 26.46 98.23 95.44 95.68 754,889.00 66,163.00 0.00 0.00 0.00 66,163.00 5,613.20 66,519.38 575.33 34,392.27 44.75 0.00 0.00 0.00
04/12/2007 26/04/2008 143 3,437.00 1,061,548.00 59,840.00 7,423.41 8,318.84 308.86 26.30 97.27 95.82 96.09 1,032,586.00 98,585.40 0.00 0.00 0.00 98,585.40 5,977.25 99,114.79 689.41 40,850.58 38.48 0.00 0.00 0.00
-44.74 -44.74 -65.86 -39.55 -37.52 -27.48 -38.22 45.31 4.94 -6.70 0.43 -64.17 -75.54 3,359.24 0.00 0.00 -69.92 -47.77 -69.87 -44.94 -67.13 -3.71 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
210,969.37 6,962.95 7.00 236.00 97.93 90.89 9.11 349.00 87.57 95.09 7,099.83 384.81
591,820.91 8,295.18 8.00 279.00 99.94 87.31 12.69 239.00 96.51 109.43 6,633.35 413.75
522,354.15 7,288.01 0.00 9,624.00 97.58 84.35 100.00 0.00 90.76 96.17 10,617.72 582.03
352,634.02 6,692.47 6.00 400.00 94.84 84.49 100.00 252.00 97.82 103.65 10,368.58 612.57
207,512.27 6,950.10 6.00 257.00 100.00 87.20 12.80 520.00 99.64 111.53 10,222.26 649.83
690,927.62 12,832.00 6.00 235.00 100.00 84.00 16.00 474.00 90.98 101.19 6,579.21 379.47
1,061,548.00 13,320.00 6.00 242.00 100.00 84.50 15.50 549.00 93.98 93.98 5,996.13 321.20
-64.35 -16.06 -12.50 -15.41 -2.01 4.10 -28.22 46.03 -9.26 -13.10 7.03 -6.99
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
71.40 32.90 6.97 2.29 15.38 11.04 76.38 76,544.09 33.41 51.31 1.801 7.20 29,784.44 13.68 10.27 0.00
69.29 80.90 7.90 6.39 13.75 11.78 79.16 194,702.50 29.01 49.39 2.127 8.16 94,603.45 15.56 12.32 0.00
75.74 75.94 8.39 6.37 12.86 11.07 78.34 153,335.69 27.70 50.24 2.128 8.39 74,066.41 13.82 10.83 0.00
79.58 55.83 9.45 5.28 13.60 11.87 79.75 105,879.94 28.34 49.29 1.783 9.45 53,262.49 14.94 11.92 0.00
78.32 33.42 9.61 3.21 15.30 12.26 79.56 77,745.36 33.47 51.03 2.338 9.60 33,503.61 15.29 12.16 0.00
76.67 59.89 8.61 5.16 13.15 11.22 77.15 216,883.53 28.22 50.48 1.819 8.60 106,661.89 14.13 10.90 0.00
81.00 79.70 9.29 7.40 13.19 11.46 78.71 308,117.28 29.03 51.90 1.643 9.28 148,105.65 14.34 11.29 0.00
3.03 -59.33 -11.88 -64.16 11.82 -6.28 -3.51 -60.69 15.16 3.89 -15.34 -11.74 -68.52 -12.12 -16.68 0.00
0.60 1.98 0.11 0.46 3.16
0.62 2.07 0.22 0.71 3.62
0.59 1.47 0.20 0.43 2.69
0.51 1.44 0.18 0.30 2.42
0.78 1.44 0.16 0.27 2.66
0.51 1.53 0.22 0.35 2.62
0.48 1.33 0.16 0.22 2.18
-2.50 -4.37 -48.10 -34.96 -12.69
t t kW·h kW·h / t kW·h
243,362.00 1.06 5,766,114.00 25.17 0.00
455,775.00 0.68 12,839,471.00 19.13 28,800.00
304,407.00 0.55 10,848,281.00 19.60 0.00
266,399.00 0.71 7,509,284.00 20.10 0.00
183,862.00 0.79 5,412,037.00 23.30 0.00
603,106.00 0.78 17,236,860.00 22.43 0.00
694,193.00 0.65 22,080,200.00 20.80 0.00
-46.60 56.41 -55.09 31.55 -100.00
l l l l l l l
295,000.00 2,590,569.00 264,742.00 0.00 3,150,311.00 11.31 162.33
274,281.00 3,889,602.00 35,532.00 0.00 4,199,415.00 5.80 73.32
241,665.00 551,152.00 389,940.00 0.00 1,182,757.00 1.00 11.87
271,897.00 488,284.00 135,128.00 0.00 895,309.00 1.31 13.82
149,601.00 1,165,456.00 320,559.00 0.00 1,635,616.00 5.02 52.23
190,669.00 7,988,247.00 266,438.00 0.00 8,445,354.00 10.39 120.74
127,700.00 11,030,443.00 574,042.00 0.00 11,732,185.00 10.39 111.89
7.55 -33.40 645.08 0.00 -24.98 95.10 121.39
% % % % % %
8.57 2.30 0.00 9.96 9.49 30.32
11.79 0.24 0.00 4.31 1.85 18.20
5.47 1.27 0.20 0.71 0.04 7.70
3.27 1.28 0.00 1.61 0.00 6.16
5.21 0.12 0.00 7.98 0.00 13.31
4.10 0.05 0.00 8.36 0.30 12.81
3.11 0.04 0.00 1.75 6.00 10.89
-27.35 850.04 0.00 131.01 412.66 66.59
% % % % %
VARIACIÓN PORCENTUAL*
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA CONSORCIO:INDEPENDIENTES - LOS MOCHIS INGENIO: LOS MOCHIS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 1200K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1000K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
100K
1200K
1000K
80K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14000
44K
13000
40K 36K
12000 800K
800K
60K
28K
98,585 600K
1,061,548
600K
1,061,548
10000
40K
690,928
671,060
400K
400K
553,467
522,354
373,632 229,086
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
210,969
207,512
200K
53,047
15,959
34,392
32,879
16K
8,295
7000
6,950 6000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
40,851
20K
8000
0K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
24K
12,832
35,326 22,316
352,634
232,276
200K
46,443
20K
591,821
13,320
9000
66,163 768,473
32K
11000
6,692
7,288
22,080
12K
14,837
6,963
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
10,808
9,899
8K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.6
12.4
82
15.2
12.2
80
14.8
12
78
14.4
11.8
76
12M 4 10M 2 8M 0 6M
4M
0
0
0
0
0
0
0
12
11.6
7,988,247
13.6 -4
3,889,602 488,284
551,152
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
14
14 13
-6
12
11.4
13.2
2,590,569 1,165,456
74
81 80 78
-2
2M
0M
15
15
14
11,030,443
11.2
72
12
11
13
11
76
70
11
13
77
11
11
71 69
68
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
10/11/2013 19/05/2014 190 4,556.75 457,127.65 20,346.78 2,418.66 3,045.40 100.32 18.73 91.42 94.38 94.50 417,894.56 0.00 50,222.68 0.00 0.00 50,222.68 2,281.00 50,317.06 265.73 14,229.66 31.13 0.00 0.00 0.00
15/11/2012 02/06/2013 199 4,775.67 478,266.16 19,636.61 2,415.49 2,862.08 100.15 19.06 91.67 94.47 94.62 438,447.37 0.00 53,742.58 0.00 0.00 53,742.58 2,245.05 53,807.19 271.43 14,810.96 30.97 0.00 0.00 0.00
01/12/2011 28/05/2012 178 4,278.00 401,670.78 18,884.15 2,256.58 2,785.69 93.89 17.90 90.72 94.65 94.77 364,382.07 0.00 43,840.53 0.00 0.00 43,840.53 2,174.65 43,880.58 246.30 12,628.02 31.44 0.00 0.00 0.00
25/11/2010 08/05/2011 164 3,933.00 361,070.41 18,313.48 2,215.16 2,666.43 91.81 20.78 93.72 95.00 95.11 338,383.99 0.00 42,106.68 0.00 0.00 42,106.68 2,136.10 42,183.94 258.32 10,951.89 30.33 0.00 0.00 0.00
08/12/2009 17/06/2010 190 4,562.00 379,684.23 18,610.00 1,998.34 2,723.31 83.23 17.10 90.08 94.61 94.72 342,010.19 0.00 41,041.93 0.00 0.00 41,041.93 2,090.85 41,113.11 216.01 11,163.77 29.40 0.00 0.00 0.00
18/12/2008 24/05/2009 157 3,766.00 355,694.65 19,100.00 2,280.09 2,740.87 94.45 15.46 88.16 95.00 95.16 313,579.00 0.00 38,558.13 0.00 3,070.20 41,628.33 2,295.80 41,623.56 266.85 12,095.89 34.01 0.00 0.00 0.00
21/12/2007 25/05/2008 156 3,734.00 374,602.00 18,490.00 2,416.79 2,798.66 100.32 13.74 86.33 94.86 94.98 323,392.53 0.00 43,634.80 0.00 381.00 44,015.80 2,259.60 44,073.42 283.97 12,171.04 32.49 0.00 0.00 0.00
-4.58 -4.58 -4.42 3.62 0.13 6.41 0.17 -1.73 -0.28 -0.10 -0.12 -4.69 0.00 -6.55 0.00 0.00 -6.55 1.60 -6.49 -2.10 -3.92 0.52 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
445,773.10 5,393.63 8.00 753.00 95.67 0.00 61.19 86.00 108.24 111.00 7,099.83 449.20
466,671.71 5,980.42 10.00 736.00 98.14 0.00 64.42 84.00 110.88 113.64 6,633.35 429.67
390,819.04 5,858.61 10.00 779.00 99.00 0.00 65.18 91.00 108.01 111.01 10,617.72 671.84
353,112.63 5,695.22 9.00 707.00 98.51 0.00 59.60 104.00 114.74 117.32 10,368.58 693.40
370,373.37 4,894.00 9.00 609.00 97.23 0.00 82.80 75.00 106.58 109.26 10,222.26 636.60
347,329.23 5,040.82 9.00 694.00 99.76 0.00 63.15 79.00 115.34 118.12 6,579.21 442.96
367,709.95 4,805.00 9.00 717.00 99.75 0.00 71.79 102.00 115.84 118.01 5,996.13 403.33
-4.48 -9.81 -20.00 2.31 -2.52 0.00 -5.02 2.38 -2.38 -2.32 7.03 4.55
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.82 84.75 10.99 9.31 12.75 12.75 83.43 124,848.53 27.31 49.97 2.625 10.94 65,931.07 15.78 13.16 0.00
86.18 79.97 11.24 8.99 12.80 12.98 84.53 130,966.75 27.38 49.96 2.620 11.18 69,357.81 15.82 13.37 0.00
85.67 68.56 10.91 7.48 12.76 12.68 84.02 109,167.70 27.18 49.89 2.495 10.86 57,354.02 15.74 13.23 0.00
87.01 63.40 11.66 7.39 12.73 13.35 85.46 97,709.62 27.06 49.85 2.464 11.61 53,573.93 15.83 13.53 0.00
86.09 77.58 10.81 8.39 12.72 12.50 84.04 102,600.04 27.02 49.80 2.494 10.76 53,445.59 15.63 13.13 0.00
85.93 70.56 11.70 8.26 12.86 13.54 84.12 97,120.27 27.30 49.76 2.479 11.63 54,377.46 17.34 14.59 0.00
86.10 77.96 11.75 9.16 12.76 13.58 84.16 102,687.27 27.41 50.27 2.548 11.69 57,349.21 17.73 14.93 0.00
-0.42 5.98 -2.23 3.62 -0.37 -1.75 -1.31 -4.67 -0.27 0.01 0.17 -2.16 -4.94 -0.27 -1.57 0.00
0.72 0.93 0.06 0.10 1.81
0.72 0.91 0.08 0.09 1.79
0.68 0.96 0.09 0.09 1.82
0.67 0.92 0.05 0.10 1.73
0.67 0.89 0.07 0.10 1.74
0.68 1.02 0.09 0.12 1.91
0.70 0.96 0.07 0.16 1.89
-0.10 2.31 -16.47 7.87 0.83
254,113.00 0.56 4,796,410.00 10.49 1,738,100.00
272,542.00 0.57 5,030,440.00 10.52 1,693,030.00
204,301.00 0.51 4,546,923.00 11.32 1,143,112.00
181,276.00 0.50 3,953,090.00 10.95 1,339,480.00
180,689.00 0.48 4,357,875.00 11.48 1,371,160.00
161,459.00 0.45 4,072,266.00 11.45 1,476,282.00
249,492.00 0.67 3,621,100.00 9.67 1,651,790.00
-6.76 -2.45 -4.65 -0.24 2.66
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
3.34 0.28 0.00 6.49 10.83 20.94
1.92 2.67 0.00 3.65 7.79 16.02
4.06 1.89 0.00 4.31 8.86 19.11
3.39 0.07 0.00 7.77 6.14 17.37
2.42 0.12 2.14 2.68 19.30 26.65
5.83 0.76 2.22 3.84 4.64 17.30
4.80 0.93 3.65 2.36 2.23 13.97
73.85 -89.44 0.00 78.00 39.07 30.70
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: MAHUIXTLAN
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
480K
480K
54K
460K
460K
52K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
6000
15000 14500
5800 440K
440K
50K
420K
420K
48K
478,266 400K
457,128
380K
445,773
361,070
355,695 340K
390,819
42K
370,373
367,710
40K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
41,042
4800
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
4,805
0
0
0
0
0
0
0
0
-2
0
0
0
0
0
0
0
-4
86.8 13.2
13
12.78
13
86.6
14
86.4
14
87 13
12.76
86.2
12.8
13
-6
13
12.72
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.70
86.0
13 13 13
-6
10,952
87.0
12.74 -4
11,164
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.4
12.80
2
12,096
87.2
12.82 2
12,628 12,171
10500
13.6
12.84
4
4,894
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
12.86
4
11500 11000
5,041
42,107
14,230
12000
5000
43,841 41,628
6
-2
44,016
353,113
347,329
340K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
0
5200
14,811
12500
5,859 5,695 5,394
360K
379,684
374,602
5,980
50,223 44K
401,671 360K
13000 5400
46K
380K
13500
5600
53,743
466,672
400K
14000
13
12.6
13
13 13 12.4
13
85.8 85.6
86
86
86 86
86 86
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
24/11/2013 12/06/2014 200 4,807.00 1,050,150.12 44,500.00 5,250.75 6,123.45 218.46 25.63 96.87 94.95 95.03 1,017,325.00 0.00 123,069.30 0.00 0.00 123,069.30 5,553.60 123,238.97 615.35 39,655.39 37.76 0.00 0.00 0.00
19/11/2012 11/06/2013 204 4,894.75 1,110,584.83 43,425.00 5,470.86 5,926.85 226.89 25.54 0.10 95.21 95.31 1,084.32 0.00 131,122.20 0.00 0.00 131,122.20 5,359.05 131,322.78 645.92 41,854.37 37.69 0.00 0.00 0.00
08/12/2011 14/06/2012 189 4,536.00 901,568.02 39,125.00 4,770.20 5,493.30 198.76 24.82 96.21 94.81 94.86 867,358.00 0.00 104,509.05 0.00 0.00 104,509.05 4,830.35 104,673.26 552.96 33,417.56 37.07 0.00 0.00 0.00
15/11/2010 22/04/2011 158 3,800.00 797,846.03 37,620.00 5,049.66 5,288.13 209.96 22.31 95.79 96.07 96.02 764,248.00 0.00 93,964.05 0.00 0.00 93,964.05 4,495.65 94,089.28 594.71 30,945.92 38.79 0.00 0.00 0.00
16/11/2009 18/05/2010 184 4,408.00 852,136.99 38,310.00 4,656.49 5,306.51 193.32 24.02 97.46 96.15 96.14 830,535.00 0.00 99,948.10 0.00 0.00 99,948.10 4,502.00 100,080.46 546.16 31,980.62 37.53 0.00 0.00 0.00
04/12/2008 06/06/2009 184 4,421.67 905,629.34 38,040.00 4,921.90 5,255.63 204.82 27.44 100.41 96.04 96.08 909,376.00 0.00 109,740.05 0.00 0.00 109,740.05 4,696.40 109,887.18 596.41 33,665.18 37.17 0.00 0.00 0.00
09/11/2007 05/06/2008 209 5,016.00 865,251.32 37,640.00 4,139.96 5,112.27 172.50 24.55 97.61 95.83 95.88 844,574.00 0.00 106,949.50 0.00 0.00 106,949.50 4,856.70 107,092.11 511.72 32,244.52 37.27 0.00 0.00 0.00
-1.79 -1.79 -5.44 2.48 -4.02 3.32 -3.72 0.34 99,120.68 -0.27 -0.29 93,721.39 0.00 -6.14 0.00 0.00 -6.14 3.63 -6.16 -4.73 -5.25 0.20 0.00 0.00 0.00
994,758.68 9,707.35 2.00 526.00 97.76 31.87 100.00 153.00 118.00 124.57 7,099.83 504.13
1,052,119.09 10,115.50 2.00 503.00 97.34 31.64 100.00 151.00 118.20 124.77 6,633.35 471.76
847,427.36 8,349.25 2.00 404.00 99.72 42.14 100.00 150.00 115.97 123.38 10,617.72 746.68
753,828.09 8,468.65 2.00 432.00 97.10 37.93 100.00 159.00 117.47 124.33 10,368.58 734.82
806,162.95 8,686.20 2.00 466.00 96.15 34.88 100.00 150.00 117.11 123.79 10,222.26 721.27
856,927.40 8,756.95 2.00 533.00 96.92 34.44 100.00 174.00 120.45 127.30 6,579.21 477.38
818,167.71 8,170.50 2.00 399.00 97.32 36.04 100.00 142.00 122.39 129.43 5,996.13 442.38
-5.45 -4.03 0.00 4.57 0.43 0.71 0.00 1.32 -0.17 -0.16 7.03 6.86
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.78 108.18 11.72 12.68 12.68 13.76 84.99 301,999.60 28.76 52.67 2.416 11.66 161,429.21 15.87 13.49 0.00
85.10 109.79 11.81 12.96 12.73 13.81 84.70 1,393,188.30 27.91 51.11 0.528 11.75 172,415.03 15,900.74 13,468.58 0.00
84.89 107.98 11.59 12.52 12.60 13.60 84.02 257,997.23 28.62 52.69 2.464 11.54 138,309.59 15.95 13.40 0.00
85.69 94.21 11.78 11.10 12.38 13.68 84.88 211,629.39 26.53 50.57 2.030 11.72 123,528.78 16.16 13.72 0.00
85.70 98.10 11.73 11.51 12.45 13.62 85.15 226,310.86 26.56 50.49 1.971 11.67 131,076.77 15.78 13.44 0.00
86.17 103.42 12.12 12.53 12.62 14.00 85.52 244,776.14 27.03 50.57 2.053 12.06 142,338.10 15.65 13.39 0.00
86.56 105.90 12.36 13.09 12.62 14.21 85.61 233,131.13 26.94 50.36 2.197 12.30 137,671.42 16.30 13.95 0.00
-0.38 -1.47 -0.74 -2.20 -0.37 -0.38 0.35 -78.32 3.04 3.06 357.98 -0.76 -6.37 -99.90 -99.90 0.00
0.69 1.21 0.08 0.11 2.09
0.66 1.21 0.06 0.13 2.06
0.71 1.14 0.07 0.14 2.05
0.54 1.19 0.06 0.16 1.96
0.52 1.14 0.07 0.21 1.95
0.55 1.17 0.07 0.14 1.94
0.59 1.13 0.06 0.12 1.91
4.99 0.54 27.27 -14.46 1.79
566,580.00 0.54 17,607,714.00 16.77 1,405,709.00
619,118.00 0.56 18,812,904.00 16.94 899,416.00
445,901.00 0.49 14,615,050.00 16.21 1,078,114.00
397,547.00 0.50 10,163,314.00 12.74 1,054,431.00
420,450.00 0.49 10,847,165.00 12.73 605,980.00
462,166.00 0.51 12,027,400.00 13.28 218,632.00
423,466.00 0.49 10,713,200.00 12.38 650,904.00
-8.49 -3.22 -6.41 -1.02 56.29
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.73 0.21 0.00 0.34 7.09 14.38
4.53 0.13 0.00 0.10 3.35 8.12
6.40 1.06 0.00 0.18 5.52 13.16
2.90 1.40 0.03 0.02 0.37 4.71
3.62 0.26 0.02 0.01 8.65 12.57
4.49 1.92 0.00 0.04 0.03 6.47
5.09 0.66 0.00 13.27 0.00 19.02
48.53 57.25 0.00 228.85 111.56 76.99
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1150K
1080K
135K
1100K
1040K
130K
1000K
125K
960K
120K
920K
115K
1050K 1000K 950K
1,110,585
850K
905,629 800K
865,251
1,052,119
880K
1,050,150
900K
840K
760K
100K
856,927 818,168
847,427 806,163
797,846
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
-2
0
0
0
0
-2
-6
-4
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
39,655 34K
8,757
8,686
32K
8,469
8,171
14.3
12.70
14.2
12.65
14.1
12.60
14
12.55
13.9
33,665 32,245
8,349
33,418 31,981
30K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
12.75
0
0
0
0
0
0
0
12.50
13 13 13
13
30,946
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86.6 86.4
85.8 85.6
14 85.4
13.8
13
12.45 -4
9,707
86.0
2 2
0
41,854
86.2
4
0
36K
10,116
8000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
0
38K
8400
99,948
90K
6
0
9600
93,964
6
0
40K
9200
104,509
95K
720K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
10000
109,740
753,828
750K
42K
8800
106,950
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
10400
123,069
105K
800K
901,568 852,137
131,122
110K
994,759
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
14
85.2
13.7
14 12.40 12.35
12
13.6
12
14 13.5
14 14
14
87 86 86
86
85.0 84.8
85 85
85
84.6
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
28/12/2012 12/07/2013 196 4,704.00 418,084.00 24,150.00 2,133.08 5,541.36 88.88 16.52 86.98 90.64 91.27 363,651.65 0.00 30,013.30 0.00 0.00 30,013.30 2,171.45 30,255.52 153.13 17,862.26 42.72 0.00 0.00 0.00
17/01/2012 02/06/2012 138 3,304.00 346,313.21 25,610.00 2,527.83 5,287.22 104.82 18.90 91.07 93.58 93.74 315,376.15 0.00 28,738.05 0.00 0.00 28,738.05 2,442.75 28,978.21 209.77 14,243.74 41.13 0.00 0.00 0.00
10/01/2011 09/05/2011 119 2,853.00 340,391.50 28,270.00 2,884.67 5,474.85 119.31 12.23 83.08 93.02 93.54 282,792.35 0.00 31,645.50 0.00 0.00 31,645.50 2,872.90 31,706.92 268.18 12,080.69 35.49 0.00 0.00 0.00
15/12/2009 30/04/2010 136 3,259.75 358,463.08 31,040.00 2,655.28 5,686.44 109.97 16.03 87.09 93.21 93.59 312,202.32 0.00 32,737.75 0.00 0.00 32,737.75 2,816.05 32,814.52 242.50 11,261.22 31.42 0.00 0.00 0.00
20/01/2009 28/04/2009 98 2,354.50 373,225.80 33,055.00 3,808.43 5,471.57 158.52 18.72 90.74 93.95 94.14 338,667.61 0.00 34,630.70 0.00 0.00 34,630.70 3,214.35 34,702.36 353.37 11,900.46 31.89 0.00 0.00 0.00
07/01/2008 06/06/2008 151 3,630.00 667,332.75 36,435.00 4,419.42 5,922.16 183.84 23.70 94.33 94.07 94.69 629,470.50 0.00 57,502.80 0.00 0.00 57,502.80 3,358.50 57,643.76 380.81 23,045.51 34.53 0.00 0.00 0.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
393,325.00 5,381.11 20.00 589.00 86.65 0.00 96.57 243.00 81.77 86.92 6,633.35 328.63
324,456.68 5,777.62 15.00 739.00 81.35 5.70 86.79 209.00 88.41 94.36 10,617.72 571.08
312,881.50 8,672.46 18.00 831.00 91.63 15.56 84.47 323.00 99.41 108.15 10,368.58 639.18
344,836.83 6,127.13 18.00 708.00 89.65 15.54 84.46 272.00 98.17 102.05 10,222.26 594.62
355,127.66 6,431.23 11.00 936.00 91.45 12.33 87.67 310.00 96.22 101.12 6,579.21 379.23
636,795.16 13,905.08 11.00 756.00 88.56 31.40 68.61 350.00 88.22 92.45 5,996.13 315.98
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:GARCÍA GONZÁLEZ INGENIO: NUEVO SAN FRANCISCO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
70.89 77.69 7.18 5.58 13.27 10.15 76.44 123,499.83 29.54 50.14 3.215 7.19 50,827.07 13.98 10.57 0.00
75.53 59.94 8.30 4.97 12.78 11.01 75.56 96,404.10 27.84 50.28 2.540 8.32 47,233.72 14.98 11.32 0.00
76.17 39.25 9.30 3.65 13.38 12.16 78.51 99,218.82 29.20 49.96 2.912 9.26 49,024.37 17.34 13.61 0.00
76.39 58.50 9.13 5.34 13.15 11.91 79.36 103,708.06 28.93 50.88 2.797 9.10 50,150.10 16.06 12.75 0.00
78.42 58.03 9.28 5.38 12.85 11.79 77.80 104,429.79 27.98 50.62 2.546 9.24 53,118.40 15.68 12.20 0.00
76.77 47.99 8.62 4.14 13.71 11.19 74.18 196,006.76 29.37 49.98 2.258 8.59 94,650.11 15.04 11.15 0.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00
% % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.95 1.45 0.27 0.28 2.95
0.71 1.44 0.19 0.35 2.69
0.85 1.19 0.28 0.59 2.90
0.81 1.10 0.24 0.66 2.81
0.71 1.11 0.23 0.50 2.54
0.66 1.21 0.26 0.46 2.60
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
t t kW·h kW·h / t kW·h
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
303,303.00 0.73 4,454,830.00 10.66 1,719,530.00
196,613.00 0.57 3,760,536.00 10.86 1,703,154.00
192,507.00 0.57 4,361,000.00 12.81 977,350.00
190,569.00 0.53 1,897,000.00 5.29 875,700.00
245,781.00 0.66 3,995,000.00 10.70 503,041.00
331,774.00 0.50 7,302,900.00 10.94 857,550.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
46,874.00 1,283,859.00 556,864.00 0.00 1,887,597.00 3.07 42.78
153,105.00 3,663,688.00 204,297.00 0.00 4,021,090.00 10.58 127.49
40,158.00 2,359,502.00 349,552.00 0.00 2,749,212.00 6.93 74.56
224,653.00 1,486,541.00 211,357.00 0.00 1,922,551.00 4.15 45.41
205,954.00 511,961.00 0.00 0.00 717,915.00 1.37 14.78
125,224.00 1,400,040.00 38,915.00 0.00 1,564,179.00 2.10 24.35
-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
24.25 0.43 0.63 21.95 14.24 61.51
21.35 3.82 0.87 9.40 16.98 52.42
24.43 3.13 0.00 7.28 12.85 47.69
14.03 1.70 1.11 15.26 21.48 53.58
7.77 1.55 0.00 12.32 8.82 30.46
14.09 0.87 0.73 2.58 6.49 24.75
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
700K
650K
60K
650K
600K
56K
600K
14000
550K
24K
12000 20K
48K 500K
500K
10000 44K
636,795
667,333
450K
450K
57,503
400K
418,084
350K
373,226
358,463
340,392
350K
393,325 344,837 312,881
300K
324,457
14K
32K
34,631
32,738
6,431 31,646 28,738
28K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
30,013
5,778
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
10K
12.4
4
13.6
12
11,261
12,081
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 79 78
3500K
77 2
3000K
13.4
11.6
13.2
11.2
76 75
2500K
0
0
0
0
0
0
0
14
12
3,663,688
2000K
-2 1500K
500K
11,900
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.8
14,244
5,381
4000
6
17,862
12K
6,127
4000K
1000K
23,046
8,672
6000
355,128
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
16K
8000
36K
346,313
300K
18K
13,905
40K
400K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS) 22K
52K
550K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
13
13
2,359,502 1,486,541
1,400,040 511,961
11
13 -4
12.8
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.6
73
77
76
76
76
72
11
10.4
13
1,283,859
12
10.8
13
78
74
12
71
13 10
10
71 70
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA)
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
13/11/2013 27/04/2014 165 3,953.17 912,561.18 45,351.00 5,564.40 6,385.05 230.84 25.68 94.99 94.80 95.50 866,831.37 0.00 107,600.70 0.00 0.00 107,600.70 5,534.00 107,846.34 656.10 31,456.13 34.47 0.00 0.00 0.00
10/11/2012 06/06/2013 208 4,994.58 1,145,157.82 43,796.00 5,505.57 6,416.60 229.28 25.70 94.98 94.73 95.42 1,087,687.25 0.00 137,420.85 0.00 0.00 137,420.85 5,611.80 137,890.35 660.68 43,361.35 37.86 0.00 0.00 0.00
27/11/2011 11/04/2012 136 3,271.50 632,881.68 36,930.00 4,653.54 5,915.63 193.45 22.59 90.63 93.59 94.51 573,609.89 0.00 68,864.50 0.00 0.00 68,864.50 4,246.60 68,921.76 506.36 20,540.51 32.46 0.00 0.00 0.00
16/12/2010 08/05/2011 144 3,444.00 692,915.46 39,191.00 4,845.56 5,704.44 201.19 24.65 94.20 94.74 95.31 652,753.85 0.00 89,012.69 0.00 0.00 89,012.69 5,199.05 89,163.27 622.47 28,951.82 41.78 0.00 0.00 0.00
10/12/2009 26/04/2010 137 3,291.00 598,807.63 36,894.00 4,370.86 5,420.33 181.95 22.79 90.59 93.57 94.59 542,436.41 0.00 68,655.60 0.00 0.00 68,655.60 4,804.75 68,759.75 501.14 17,672.36 29.51 0.00 0.00 0.00
29/12/2008 24/04/2009 115 2,771.00 556,701.32 37,849.00 4,840.88 5,547.37 200.90 23.45 90.18 92.53 93.66 502,007.49 0.00 71,793.25 0.00 0.00 71,793.25 4,882.25 71,879.41 624.29 17,671.11 31.74 0.00 0.00 0.00
11/11/2007 04/06/2008 206 4,939.17 857,772.02 37,285.00 4,184.25 5,611.83 173.67 22.03 92.32 93.78 94.07 791,896.68 0.00 104,970.90 0.00 0.00 104,970.90 4,915.90 105,107.64 512.05 33,410.72 38.95 0.00 0.00 0.00
-20.85 -20.85 -20.31 3.55 1.07 -0.49 0.68 -0.08 0.01 0.08 0.09 -20.31 0.00 -21.70 0.00 0.00 -21.70 -1.39 -21.79 -0.69 -27.46 -8.97 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
891,628.05 17,878.31 56.00 1,788.00 98.42 0.88 99.12 247.00 117.40 120.16 7,099.83 486.26
1,123,071.73 16,468.11 54.00 1,815.00 98.65 1.00 99.00 234.00 120.41 122.78 6,633.35 464.21
615,708.41 14,346.14 50.00 1,405.00 98.33 2.09 97.92 229.00 109.95 113.02 10,617.72 684.01
679,936.16 13,741.40 45.00 1,400.00 98.07 3.65 96.34 205.00 135.45 138.03 10,368.58 815.77
586,766.48 12,592.97 35.00 1,209.00 100.00 3.70 96.30 202.00 119.93 122.39 10,222.26 713.15
542,303.41 13,318.21 38.00 1,371.00 100.00 8.11 91.89 217.00 133.41 136.95 6,579.21 513.58
835,332.94 13,857.38 34.00 1,357.00 93.73 8.65 87.30 192.00 126.01 129.40 5,996.13 442.25
-20.61 8.56 3.70 -1.49 -0.23 -11.95 0.12 5.56 -2.50 -2.13 7.03 4.75
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA)
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.74 51.04 11.79 6.02 14.15 14.03 82.67 280,039.02 30.69 50.51 2.375 11.75 146,817.60 16.94 14.00 0.00
83.12 69.54 12.00 8.34 14.10 14.40 82.49 351,741.77 30.72 50.62 2.471 11.97 189,375.97 17.41 14.36 0.00
82.33 44.12 10.88 4.80 14.28 13.15 82.68 202,208.12 31.95 51.45 2.634 10.82 94,204.59 16.42 13.58 0.00
80.25 50.43 12.85 6.48 13.76 15.94 84.69 210,972.19 30.45 50.93 2.744 12.79 123,569.19 18.93 16.03 0.00
80.28 47.55 11.47 5.45 14.51 14.22 84.33 192,851.45 32.21 50.93 2.836 11.41 94,471.53 17.42 14.69 0.00
81.98 41.80 12.90 5.39 14.46 15.65 86.07 185,257.00 33.28 51.50 3.527 12.83 93,668.99 18.66 16.06 0.00
81.83 61.90 12.24 7.58 12.98 14.89 83.16 254,825.36 29.71 51.85 3.103 12.18 144,034.16 18.19 15.13 0.00
0.75 -26.60 -1.74 -27.88 0.33 -2.58 0.21 -20.39 -0.09 -0.22 -3.87 -1.85 -22.47 -2.72 -2.51 0.00
0.73 1.14 0.18 0.24 2.28
0.76 1.23 0.20 0.24 2.43
0.84 1.02 0.19 0.28 2.32
0.84 1.51 0.24 0.56 3.15
0.91 1.07 0.38 0.44 2.80
1.17 1.14 0.22 0.28 2.82
0.92 1.35 0.27 0.17 2.71
-3.96 -7.53 -10.82 -2.17 -6.16
t t kW·h kW·h / t kW·h
422,079.00 0.46 25,273,164.00 27.69 169,358.00
634,126.00 0.55 28,996,886.00 25.32 95,827.00
382,409.00 0.60 14,783,022.00 23.36 102,471.00
437,818.00 0.63 14,982,458.00 21.62 78,896.00
393,136.00 0.66 12,476,723.00 20.84 152,845.00
339,787.00 0.61 10,513,150.00 18.88 62,108.00
542,204.00 0.63 14,494,032.00 16.90 469,125.00
-33.44 -16.47 -12.84 9.37 76.73
l l l l l l l
191,449.00 1,001,467.00 0.00 0.00 1,192,916.00 1.10 9.31
400,675.00 829,889.00 17,142.00 0.00 1,247,706.00 0.72 6.04
197,271.00 3,690,768.00 240,821.00 0.00 4,128,860.00 5.83 53.59
384,657.00 3,011,385.00 232,572.00 0.00 3,628,614.00 4.35 33.83
414,026.00 4,115,856.00 228,064.00 0.00 4,757,946.00 6.87 59.95
256,250.00 1,381,568.00 182,879.00 0.00 1,820,697.00 2.48 19.24
538,677.00 4,063,819.00 125,404.00 0.00 4,727,900.00 4.74 38.71
-52.22 20.67 -100.00 0.00 -4.39 51.43 54.12
% % % % % %
7.25 2.22 0.00 1.19 2.57 13.23
9.89 0.66 0.00 1.02 2.68 14.24
10.68 0.14 0.77 2.13 7.80 21.52
10.88 0.75 1.13 0.97 1.62 15.35
6.84 0.50 0.64 1.56 9.89 19.44
9.48 1.02 0.04 1.08 1.47 13.08
8.73 0.51 0.57 15.37 0.55 25.73
-26.65 237.66 0.00 16.35 -4.04 -7.10
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA CONSORCIO:GRUPO LA MARGARITA INGENIO: PABLO MACHADO (LA MARGARITA)
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1200K
1200K
140K
1100K
1100K
130K
1000K
1000K
900K
900K
120K
17000
110K
16000
44K 40K 36K 32K
137,421
1,123,072
800K
15000
17,878
912,561
857,772
891,628
835,333
600K
692,915 556,701
500K
700K
598,808
600K
679,936 542,303
500K
71,793
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
2
20,541 17,671
16K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
17,672
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
16
84
14.4
15.6
83.5
15.2
83
14.8
82.5
13.8 0
2500K
0
0
0
0
0
0
0
14
13.6
4,115,856
4,063,819
3,690,768
2000K
-2
14.4
15 14
13.4
14
1500K
13.2 -4
829,889
1,001,467
14
15 13.6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
81
14
14
14
12.8
82
82
82
80.5
13
13 -6
84 83
81.5
14
13.2
13
1,381,568
82
16 16
14
3,011,385
500K
20K
14.6
14
3000K
13,741
13,318
31,456
28,952
14,346
12000
14.2
3500K
13,857
33,411
12,593
4
4000K
24K
68,865
68,656
60K
6
16,468
14000
13000
70K
615,708
586,766
4500K
1000K
107,601
104,971 89,013
632,882
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
80K
43,361 28K
90K 700K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
18000
100K
1,145,158
800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
80
80
80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
16/12/2013 03/07/2014 200 4,788.83 1,375,554.12 63,639.50 6,912.33 9,342.77 287.24 27.41 94.51 93.85 95.07 1,299,980.00 0.00 117,249.50 0.00 24,226.20 141,475.70 7,272.90 141,728.11 710.93 46,366.46 33.71 0.00 0.00 0.00
21/11/2012 12/07/2013 233 5,598.50 1,484,456.78 58,198.75 6,371.06 8,414.92 265.15 23.38 92.27 94.23 94.80 1,369,640.23 0.00 176,290.45 0.00 0.00 176,290.45 7,230.50 176,661.49 756.61 55,062.08 37.09 0.00 0.00 0.00
20/12/2011 18/06/2012 181 4,344.07 1,108,662.53 52,787.63 6,125.21 7,992.00 255.21 22.99 90.25 93.23 94.41 1,000,571.00 0.00 122,089.30 0.00 0.00 122,089.30 6,484.10 122,352.15 674.53 36,242.13 32.69 0.00 0.00 0.00
25/11/2010 14/06/2011 201 4,832.92 1,228,224.02 50,373.97 6,110.57 8,013.64 254.14 24.23 92.41 94.36 95.36 1,135,021.06 0.00 152,274.85 0.00 0.00 152,274.85 6,709.30 152,732.90 757.59 48,316.20 39.34 0.00 0.00 0.00
28/11/2009 17/05/2010 170 4,090.00 960,383.40 50,569.16 5,649.31 7,803.02 234.81 23.01 89.14 92.96 94.29 856,088.00 0.00 102,962.80 0.00 0.00 102,962.80 5,454.80 103,267.34 605.66 28,696.81 29.88 0.00 0.00 0.00
21/12/2008 24/05/2009 154 3,704.00 975,693.99 53,976.68 6,335.68 7,934.53 263.42 23.43 93.11 93.77 94.70 908,444.03 0.00 117,720.95 0.00 0.00 117,720.95 6,601.75 117,804.88 764.42 30,274.93 31.03 0.00 0.00 0.00
20/12/2007 01/07/2008 194 4,655.00 1,133,074.92 51,106.63 5,870.85 7,465.39 243.41 24.68 93.53 93.81 94.63 1,059,820.61 0.00 133,991.20 0.00 0.00 133,991.20 6,215.15 134,075.60 694.25 39,176.71 34.58 0.00 0.00 0.00
-14.46 -14.46 -7.34 9.35 8.50 11.03 8.33 17.23 2.43 -0.40 0.28 -5.09 0.00 -33.49 0.00 0.00 -19.75 0.59 -19.77 -6.04 -15.79 -9.13 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,314,608.74 17,061.70 24.00 2,722.00 85.32 13.52 86.48 381.00 107.59 112.57 7,099.83 455.57
1,421,674.51 16,268.35 27.00 2,382.00 82.68 17.32 82.68 394.00 125.35 130.89 6,633.35 494.90
1,067,490.81 14,008.75 26.00 2,210.00 89.43 10.57 89.44 362.00 115.03 119.47 10,617.72 723.04
1,182,421.14 15,264.22 24.00 2,344.00 89.29 10.46 89.54 387.00 127.11 132.03 10,368.58 780.33
924,920.16 13,594.18 22.00 1,997.00 89.08 9.90 90.10 357.00 112.81 117.14 10,222.26 682.52
938,286.72 14,193.46 23.00 2,233.00 89.33 10.75 89.25 364.00 124.92 129.90 6,579.21 487.14
1,091,885.76 14,932.34 22.00 2,140.00 91.56 8.80 91.16 359.00 122.15 126.76 5,996.13 433.23
-7.53 4.88 -11.11 14.27 3.19 -21.96 4.60 -3.30 -14.18 -13.99 7.03 -7.95
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
77.35 80.62 10.28 8.29 15.11 13.24 79.32 452,613.50 32.90 50.93 2.473 10.24 215,503.60 16.58 13.15 0.00
79.87 91.25 11.88 10.84 13.68 14.81 83.94 461,912.24 31.12 52.30 2.746 11.83 246,850.26 18.02 15.13 0.00
79.31 79.14 11.01 8.72 14.74 13.83 82.36 362,917.61 32.74 51.15 2.861 10.97 173,571.56 17.35 14.29 0.00
81.69 80.46 12.40 9.98 14.81 15.11 84.27 390,813.92 31.82 49.85 2.679 12.36 207,796.35 18.31 15.43 0.00
77.81 70.65 10.72 7.57 14.93 13.74 80.62 325,270.01 33.87 52.26 2.843 10.69 152,147.55 17.77 14.33 0.00
81.57 68.74 12.07 8.29 14.38 14.71 85.32 295,894.09 30.33 48.76 3.021 12.00 157,741.63 17.36 14.82 0.00
81.14 75.88 11.83 8.97 14.07 14.50 83.63 352,840.54 31.14 51.12 2.868 11.76 184,297.64 17.39 14.54 0.00
-3.15 -11.64 -13.40 -23.48 10.49 -10.61 -5.51 -2.01 5.75 -2.62 -9.93 -13.42 -12.70 -8.02 -13.08 0.00
0.81 1.19 0.17 0.82 3.00
0.85 1.27 0.10 0.76 2.98
0.94 1.19 0.11 0.63 2.86
0.85 1.36 0.10 0.43 2.75
0.96 1.00 0.22 0.87 3.05
0.92 1.16 0.14 0.49 2.71
0.89 1.18 0.16 0.50 2.73
-4.76 -6.08 67.16 8.54 0.56
t t kW·h kW·h / t kW·h
687,555.00 0.50 23,626,294.00 17.18 389,821.00
781,471.00 0.53 20,067,487.00 13.52 494,468.00
572,508.00 0.52 16,307,894.00 14.71 808,355.00
632,757.00 0.52 19,123,551.00 15.57 764,490.00
494,903.00 0.52 15,041,035.00 15.66 778,620.00
488,641.00 0.50 14,491,019.00 14.85 535,804.00
632,711.00 0.56 16,145,357.00 14.25 1,003,306.00
-12.02 -5.05 17.73 27.06 -21.16
l l l l l l l
1,139,224.00 1,989,569.00 3,668.00 0.00 3,132,461.00 1.45 14.06
305,744.00 6,385,057.00 101,490.00 0.00 6,792,291.00 4.30 36.22
497,356.00 5,148,968.00 55,501.00 0.00 5,701,825.00 4.64 42.17
604,312.00 2,885,782.00 96,421.00 0.00 3,586,515.00 2.35 18.95
243,470.00 6,563,213.00 277,939.00 0.00 7,084,622.00 6.83 63.74
187,405.00 1,288,751.00 50,575.00 0.00 1,526,731.00 1.32 10.95
366,300.00 3,648,051.00 196,699.00 0.00 4,211,050.00 3.22 27.23
272.61 -68.84 -96.39 0.00 -53.88 -66.37 -61.17
% % % % % %
14.31 0.02 0.00 1.30 10.59 26.21
20.09 0.07 0.00 0.43 3.79 24.38
13.03 0.36 0.00 3.91 6.06 23.36
18.40 0.05 0.00 3.73 1.71 23.89
10.92 0.00 1.12 4.19 11.54 27.78
14.96 0.00 1.20 3.31 0.85 20.32
10.76 4.24 0.26 3.51 2.97 21.75
-28.79 -69.80 0.00 204.28 179.36 7.53
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PANTALEÓN INGENIO: PÁNUCO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1500K
1500K
1400K
1400K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
180K 170K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
17500
56K
17000
52K
160K 1300K
16500
1300K
48K
150K 16000
1200K
1200K
1,484,457 1,375,554
1100K
1,314,609
1100K
1,228,224 1000K
1,133,075 975,694
1000K 1,091,886
960,383
900K
1,067,491 938,287
900K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
176,290
17,062 15000
152,275 141,476 133,991
110K
924,920
15500
130K 120K
1,182,421 1,108,663
44K
140K
1,421,675
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
14500
39,177 14,009
13,594
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 81.5 81
14.8 80.5
2
14.6
5000K 0 4000K
6,563,213
6,385,057 -2
5,148,968
3000K
0
0
0
0
0
0
0
3,648,051 2000K
-4
2,885,782
80
14.4
14.4 14.2
15
14
15
15
15
79
15
14
14
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.6
14
13.2
82
82
80 79
78
14
77.5
1,989,569 1,288,751
81
78.5
14 13.6
13.8
79.5
15
15 15
14
1000K
28,697
82
15.2
14.8
6000K
30,275
28K
15
4
36,242
32K
14,193
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
15.2
7000K
15,264
13500
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
46,366
36K
14000
102,963
100K
48,316
16,268
14,932
122,089
117,721
55,062 40K
13
77
78 77
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/12/2013 19/05/2014 161 3,872.33 393,981.21 19,460.00 2,447.09 2,848.56 101.74 29.86 98.69 94.43 95.44 388,820.59 0.00 49,220.05 0.00 0.00 49,220.05 2,523.30 49,351.74 305.71 14,245.49 36.16 0.00 0.00 0.00
30/11/2012 24/05/2013 175 4,210.42 434,519.59 19,155.00 2,482.97 2,817.93 103.20 30.32 97.41 93.55 94.89 423,283.59 0.00 0.00 50,782.90 0.00 50,782.90 2,405.35 50,938.57 290.19 17,976.38 41.37 0.00 0.00 0.00
12/12/2011 25/05/2012 165 3,956.00 396,130.20 18,860.00 2,415.43 2,668.42 100.13 28.30 99.54 93.98 94.34 394,294.61 0.00 0.00 45,365.35 0.00 45,365.35 2,286.05 45,506.15 276.62 16,256.68 41.04 0.00 0.00 0.00
31/12/2010 01/05/2011 122 2,916.00 291,019.27 17,860.00 2,405.12 2,611.01 99.80 25.61 97.03 94.48 94.97 282,374.43 0.00 0.00 34,696.35 0.00 34,696.35 2,169.25 34,804.79 286.75 12,091.49 41.55 0.00 0.00 0.00
06/01/2010 09/05/2010 123 2,949.00 259,595.74 17,515.00 2,127.83 2,600.47 88.03 23.08 94.29 93.81 94.14 244,778.44 0.00 0.00 29,588.75 0.00 29,588.75 2,050.20 29,681.97 242.53 10,393.29 40.04 0.00 0.00 0.00
12/01/2009 30/04/2009 108 2,589.67 256,688.96 18,500.40 2,398.96 2,665.74 99.12 22.27 93.13 93.75 94.23 239,059.44 0.00 0.00 30,387.85 0.00 30,387.85 2,220.30 30,482.20 284.00 10,056.49 39.18 0.00 0.00 0.00
26/12/2007 18/05/2008 144 3,450.00 309,665.71 18,291.54 2,165.49 2,766.07 89.76 25.72 96.28 93.43 93.87 298,149.34 0.00 0.00 35,247.85 0.00 35,247.85 2,117.55 35,356.37 246.49 13,503.51 43.61 0.00 0.00 0.00
-8.03 -8.03 -9.33 1.59 -1.45 1.09 -1.41 -1.52 1.31 0.93 0.58 -8.14 0.00 0.00 -100.00 0.00 -3.08 4.90 -3.12 5.35 -20.75 -12.60 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
390,008.37 4,299.05 13.00 734.00 100.00 0.00 83.59 144.00 123.34 124.60 7,099.83 504.23
429,343.29 4,232.00 13.00 749.00 100.00 0.00 81.98 143.00 117.31 118.72 6,633.35 448.90
392,151.04 3,981.15 13.00 722.00 100.00 0.00 77.75 141.00 116.92 118.11 10,617.72 714.80
287,882.94 3,200.95 12.00 739.00 100.00 0.00 79.02 140.00 122.66 124.00 10,368.58 732.85
256,964.73 2,950.60 13.00 663.00 100.00 0.00 75.25 131.00 118.73 119.95 10,222.26 698.90
254,007.77 3,183.20 16.00 728.00 100.00 0.00 74.69 128.00 119.74 121.00 6,579.21 453.78
306,393.46 3,210.40 15.00 687.00 100.00 0.00 74.56 137.00 118.38 119.64 5,996.13 408.90
-9.16 1.58 0.00 -2.00 0.00 0.00 1.96 0.70 5.14 4.95 7.03 12.33
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.85 91.64 12.49 11.45 14.87 14.67 84.20 122,811.28 31.17 48.82 2.624 12.45 64,837.89 16.68 14.04 0.00
82.19 102.67 11.69 12.00 15.27 14.18 82.15 142,999.72 32.91 49.80 2.776 11.65 70,161.30 16.58 13.62 0.00
81.89 99.50 11.45 11.40 13.17 13.95 81.91 113,936.48 28.76 50.29 2.916 11.42 63,384.62 16.08 13.17 0.00
81.88 90.92 11.92 10.84 13.54 14.52 83.50 83,163.24 28.58 48.94 2.802 11.89 47,810.38 16.93 14.14 0.00
81.37 87.98 11.40 10.03 13.10 13.97 84.02 74,721.61 28.78 50.62 3.002 11.37 40,485.52 16.54 13.90 0.00
83.56 80.64 11.84 9.55 13.39 14.13 83.87 74,789.01 29.14 50.17 3.031 11.80 40,527.94 16.95 14.22 0.00
80.83 96.46 11.38 10.98 13.28 14.04 82.89 91,150.01 29.44 50.90 3.134 11.35 49,002.87 16.44 13.62 0.00
3.24 -10.74 6.90 -4.59 -2.57 3.50 2.50 -14.12 -5.28 -1.97 -5.48 6.85 -7.59 0.60 3.11 0.00
0.82 1.08 0.09 0.23 2.22
0.91 1.14 0.12 0.35 2.52
0.84 1.15 0.17 0.37 2.53
0.80 1.29 0.08 0.46 2.63
0.86 1.25 0.12 0.36 2.60
0.88 1.18 0.08 0.18 2.32
0.92 1.34 0.09 0.35 2.69
-10.47 -5.17 -27.06 -33.00 -11.96
218,240.00 0.55 2,433,596.00 6.18 2,461,156.00
266,720.00 0.61 2,534,069.00 5.83 3,157,401.00
236,555.00 0.60 2,407,236.00 6.08 2,711,729.00
170,295.00 0.59 2,136,056.00 7.34 2,304,110.00
153,692.00 0.59 1,797,774.00 6.93 2,422,711.00
151,445.00 0.59 1,758,800.00 6.85 2,067,487.00
188,262.00 0.61 1,480,026.00 4.78 3,267,308.00
-18.18 -9.76 -3.96 5.92 -22.05
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 50,337.00 0.00 0.00 50,337.00 0.19 1.70
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 124,117.00 0.00 0.00 124,117.00 0.40 3.52
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
3.92 1.10 0.00 7.54 1.72 14.28
8.05 1.53 0.00 1.89 0.63 12.10
4.20 1.58 0.00 0.64 3.51 9.94
5.07 1.01 0.00 2.17 0.01 8.26
4.92 1.12 0.00 1.25 11.46 18.76
5.58 1.45 0.00 3.73 0.00 10.76
7.71 2.06 0.00 12.16 0.19 22.12
-51.37 -28.08 0.00 298.53 172.17 17.96
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PEDERNALES
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
440K
440K
420K
420K
400K
400K
380K
380K
360K
360K
340K 320K
396,130
393,981
300K 280K
48K
44K
340K
434,520
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
40K
429,343
320K
392,151
390,008
300K 280K
309,666 291,019
260K
256,689
240K
50,783
49,220
45,365
36K
287,883
260K
254,008
240K
4400
18000
4200
17000
4000
16000
3800
15000
3600
4,232 3400
35,248
34,696 30,388
256,965
28K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
3000
4,299
12000
4
3,210
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS) 85
15.2
14.6
84.5
83.5
14.4 14.4
80K 60K
0
0
0
0
0
0
0
83
0
14.3
15
-2 13.6
40K -4
50,337
20K
13.2
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
14
14.2
13 13
14
13 13.9
85
82.5
15 84
82
14.1
13 0K
15
15
14
124,117
10,056
84
14.5
2
12,091 10,393
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.7
14.8
14,245
13,504
10000
15.6
120K
17,976 16,257
11000
3,201
3,183
2800
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
14000 13000
3,981
2,951
29,589
140K
100K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
3200 32K
306,393
259,596
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
52K
81.5
14
14
82
81
14 14
14
80.5
82
82
81 81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
27/11/2013 25/06/2014 210 5,037.67 1,150,019.52 48,060.00 5,502.49 7,063.16 228.28 21.96 93.29 95.38 95.59 1,072,902.62 116,465.95 0.00 0.00 0.00 116,465.95 5,205.05 117,087.41 557.25 39,269.38 34.15 0.00 0.00 0.00
22/10/2012 17/06/2013 239 5,724.00 1,339,321.42 44,050.00 5,627.40 6,604.87 233.98 27.19 99.73 95.69 96.09 1,335,657.24 138,311.75 13,338.25 0.00 0.00 151,650.00 5,808.55 152,415.50 637.18 52,645.11 39.31 0.00 0.00 0.00
29/11/2011 08/04/2012 132 3,157.67 572,453.13 42,950.00 4,369.87 6,022.74 181.29 26.53 96.62 94.69 95.12 553,118.29 60,856.35 0.00 0.00 0.00 60,856.35 4,894.90 61,166.66 464.55 19,540.58 34.13 0.00 0.00 0.00
15/11/2010 02/05/2011 167 4,019.67 975,537.41 48,000.00 5,841.54 6,398.77 242.69 27.80 96.39 95.28 96.25 940,291.80 118,166.70 0.00 0.00 0.00 118,166.70 6,077.65 118,796.38 707.59 36,448.43 37.36 0.00 0.00 0.00
27/12/2009 17/05/2010 141 3,375.00 635,314.97 42,150.00 4,537.96 6,208.71 188.24 22.61 88.45 93.83 95.35 561,939.75 68,028.85 963.15 0.00 0.00 68,992.00 5,011.80 69,339.07 492.80 19,624.02 30.89 0.00 0.00 0.00
29/01/2009 21/05/2009 113 2,703.00 676,625.14 44,190.00 6,041.30 7,433.46 250.32 26.10 77.48 81.58 95.57 524,228.38 76,130.90 0.00 0.00 0.00 76,130.90 5,481.00 69,792.71 679.74 24,652.08 36.43 0.00 0.00 0.00
16/12/2007 13/06/2008 180 4,316.00 942,530.59 46,800.00 5,265.53 6,736.37 218.38 26.69 91.62 94.42 95.93 863,525.56 114,760.80 0.00 0.00 0.00 114,760.80 6,016.55 115,338.07 641.23 35,211.76 37.36 0.00 0.00 0.00
-11.99 -11.99 -14.13 9.10 -2.22 6.94 -2.44 -19.22 -6.45 -0.32 -0.52 -19.67 -15.79 -100.00 0.00 0.00 -23.20 -10.39 -23.18 -12.54 -25.41 -13.13 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,084,339.48 20,651.78 9.00 1,729.00 79.33 25.76 73.33 286.00 109.59 116.23 7,099.83 470.35
1,272,205.55 18,601.33 9.00 1,881.00 84.42 18.50 81.29 277.00 117.90 124.12 6,633.35 469.30
545,374.76 14,479.81 15.00 1,530.00 79.34 21.20 78.80 216.00 114.77 120.47 10,617.72 729.12
927,409.57 17,560.39 15.00 2,008.00 77.83 22.58 76.76 256.00 129.27 135.98 10,368.58 803.66
603,340.38 15,581.54 15.00 1,657.00 76.31 24.61 74.42 206.00 112.14 118.08 10,222.26 688.01
643,660.95 13,834.44 15.00 1,838.00 73.87 27.45 72.46 211.00 120.35 126.51 6,579.21 474.45
898,286.42 14,338.30 14.00 1,686.00 74.35 27.78 71.58 264.00 122.74 128.79 5,996.13 440.16
-14.77 11.02 0.00 -8.08 -6.03 39.27 -9.79 3.25 -7.05 -6.36 7.03 0.22
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.94 55.69 10.13 5.64 13.13 13.15 80.92 329,684.18 28.67 51.04 2.140 10.12 178,202.48 16.61 13.45 0.00
80.06 72.00 11.32 8.15 12.70 14.13 80.68 367,812.28 27.46 50.43 2.047 11.31 225,250.63 16.86 13.56 0.00
77.63 39.53 10.63 4.20 13.43 13.68 82.27 171,218.11 29.91 51.56 2.427 10.62 90,153.82 16.30 13.41 0.00
79.30 55.55 12.11 6.73 15.23 15.26 85.90 306,474.27 31.42 48.51 2.291 12.10 165,174.10 17.57 15.09 0.00
81.36 40.77 10.86 4.43 15.95 13.33 85.60 217,026.28 34.16 49.96 2.408 10.85 92,859.34 16.52 14.14 0.00
81.88 48.91 11.25 5.50 17.17 14.37 86.49 329,022.98 37.56 50.86 1.663 10.25 92,063.09 17.56 15.13 0.00
83.14 65.74 12.18 8.01 16.37 14.63 85.73 330,519.32 35.07 50.08 2.327 12.16 151,870.00 17.59 15.08 0.00
-3.89 -22.66 -10.56 -30.83 3.41 -6.93 0.29 -10.37 4.39 1.21 4.52 -10.53 -20.89 -1.51 -0.83 0.00
0.61 1.22 0.23 0.97 3.04
0.56 1.29 0.22 0.70 2.77
0.73 1.15 0.15 1.03 3.06
0.72 1.35 0.17 0.92 3.16
0.82 1.04 0.13 0.49 2.49
0.81 1.05 0.08 0.34 2.28
0.82 1.24 0.12 0.29 2.47
9.10 -5.76 8.64 38.35 9.58
t t kW·h kW·h / t kW·h
748,558.00 0.65 25,526,617.00 22.20 516,229.00
936,045.00 0.70 29,612,344.00 22.11 912,241.00
402,630.00 0.70 11,160,178.00 19.50 1,580,717.00
667,978.00 0.68 20,313,852.00 20.82 307,450.00
436,538.00 0.69 14,202,304.00 22.35 991,486.00
429,958.00 0.64 14,361,927.00 21.23 356,450.00
651,037.00 0.69 19,831,119.00 21.04 664,133.00
-20.03 -6.87 -13.80 0.39 -43.41
l l l l l l l
83,446.00 3,625,649.00 0.00 0.00 3,709,095.00 3.15 31.13
0.00 1,315,873.00 0.00 0.00 1,315,873.00 0.98 8.68
0.00 522,506.00 0.00 0.00 522,506.00 0.91 8.59
0.00 1,902,225.00 0.00 0.00 1,902,225.00 1.95 16.10
0.00 7,321,196.00 0.00 0.00 7,321,196.00 11.52 106.12
0.00 4,523,251.00 0.00 0.00 4,523,251.00 6.69 59.41
0.00 6,700,168.00 0.00 0.00 6,700,168.00 7.11 58.37
0.00 175.53 0.00 0.00 181.87 220.89 258.77
% % % % % %
7.26 0.16 0.00 1.26 13.75 22.43
6.85 0.24 0.00 1.52 6.37 14.98
7.12 0.03 0.00 3.82 16.79 27.76
5.75 0.00 0.00 1.52 1.70 8.97
6.03 0.00 0.00 2.34 18.85 27.23
9.29 0.45 0.00 5.23 4.21 19.18
7.45 0.08 0.00 10.76 3.91 22.20
6.01 -32.79 0.00 -17.15 115.92 49.76
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:SANTOS INGENIO: PLAN DE AYALA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1400K
1300K
1300K
1200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
140K
1200K
1000K
120K
1000K 900K
1,339,321
900K
1,150,020
800K
975,537
942,531
1,272,206
800K 700K
151,650 1,084,339
676,625
572,453
643,661
545,375
20000
50K
19000
45K
18000
40K
17000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
14000
68,992
17,560
60,856
25K
15,582 14,338
7000K 6000K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.6
84
15.2
83
81
15.5 0
6,700,168
0
0
0
0
0
0
0
-2
4,523,251 3,625,649 1,902,225
-4
522,506
14
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
80
17 16
12.5
83
15
14
79
16 13.6
15
15 14 14
13.2
13 13
13
13 12.8
78
14
13.5 13
1,315,873
14.4
15 14.5
82
14.8
16
5000K
7,321,196
19,541
16.5
2
4000K
24,652 19,624
17 4
39,269
36,448
35,212
15K
13000
17.5
52,645
20K
14,480
13,834
35K 30K
18,601
116,466
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
20,652
15000
60K
8000K
0K
118,167
114,781
76,131
603,340
500K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1000K
55K
16000
927,410
898,286
600K
635,315
500K
2000K
21000
100K
80K
600K
3000K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
1100K
1100K
700K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
160K
77
13
82
81 80 79 78
77
76
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
11/12/2013 15/06/2014 185 4,443.67 1,125,674.00 56,135.00 6,084.72 7,905.25 253.32 25.91 98.06 95.91 96.30 1,103,794.77 116,270.75 23,627.50 0.00 0.00 139,898.25 7,364.55 140,508.77 756.21 37,141.72 33.00 0.00 0.00 0.00
21/11/2012 29/05/2013 190 4,549.00 1,273,490.76 56,800.00 6,738.05 8,099.05 279.95 24.98 96.94 96.66 97.02 1,234,547.57 101,155.90 63,796.80 0.00 0.00 164,952.70 7,879.25 165,612.47 872.77 47,508.10 37.31 0.00 0.00 0.00
06/01/2012 03/05/2012 117 2,810.00 560,841.33 46,875.00 4,793.52 7,678.38 199.59 27.14 95.95 95.67 96.46 538,142.02 64,477.10 0.00 0.00 0.00 64,477.10 5,957.15 64,811.62 551.09 20,406.47 36.39 0.00 0.00 0.00
08/12/2010 11/05/2011 154 3,695.00 1,049,384.93 55,575.00 6,858.73 8,002.94 284.00 24.56 96.85 96.41 96.74 1,016,328.64 118,031.05 18,025.90 0.00 0.00 136,056.95 7,386.65 136,697.69 889.26 42,891.36 40.87 0.00 0.00 0.00
06/01/2010 04/05/2010 118 2,843.00 721,662.39 56,125.00 6,115.78 8,188.11 253.84 24.10 93.87 94.61 95.27 677,453.82 81,958.95 0.00 0.00 0.00 81,958.95 7,010.00 82,387.40 694.57 23,852.62 33.05 0.00 0.00 0.00
12/12/2008 16/05/2009 155 3,712.00 1,000,663.11 54,175.00 6,497.81 7,227.72 269.58 24.96 93.06 94.38 95.46 931,250.88 122,000.10 0.00 0.00 0.00 122,000.10 6,787.25 122,643.15 792.21 32,925.34 32.90 0.00 0.00 0.00
07/11/2007 26/05/2008 201 4,828.00 1,071,359.18 51,150.00 5,330.15 7,239.76 221.91 25.07 96.97 95.73 95.96 1,038,928.11 127,827.75 0.00 0.00 0.00 127,827.75 6,792.95 128,171.13 635.96 41,769.16 38.99 0.00 0.00 0.00
-2.32 -2.32 -11.61 -1.17 -9.70 -2.39 -9.51 3.71 1.15 -0.78 -0.73 -10.59 14.94 -62.96 0.00 0.00 -15.19 -6.53 -15.16 -13.36 -21.82 -11.55 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,085,376.31 19,350.00 36.00 1,925.00 85.79 23.42 76.58 368.00 123.39 127.97 7,099.83 517.88
1,233,849.72 17,872.36 29.00 1,939.00 89.81 25.91 74.09 416.00 127.97 132.08 6,633.35 499.41
531,888.32 15,336.00 30.00 1,795.00 85.38 27.39 72.61 388.00 116.83 123.19 10,617.72 745.54
1,002,557.51 16,187.15 35.00 1,779.00 88.68 24.32 75.68 545.00 129.99 136.06 10,368.58 804.15
681,793.05 14,065.00 35.00 1,699.00 95.87 30.18 69.82 402.00 113.61 120.25 10,222.26 700.66
951,610.70 19,620.00 38.00 1,561.00 98.61 31.08 68.92 392.00 121.91 128.20 6,579.21 480.76
1,012,951.71 17,016.50 33.00 1,259.00 89.25 31.82 68.18 348.00 121.56 128.57 5,996.13 439.44
-12.03 8.27 24.14 -0.72 -4.47 -9.63 3.37 -11.54 -3.58 -3.11 7.03 3.70
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.15 58.17 12.43 7.23 13.65 14.57 84.00 313,530.11 27.85 48.05 2.140 12.41 187,268.64 16.97 14.25 0.00
85.49 71.25 12.95 9.23 13.78 15.12 84.05 357,073.92 28.04 48.45 1.801 12.93 221,445.40 17.94 15.08 0.00
81.23 36.57 11.50 4.20 14.88 14.14 81.49 174,917.25 31.19 49.59 1.962 11.49 93,113.41 17.30 14.10 0.00
83.89 64.83 12.97 8.41 13.59 15.44 83.06 290,827.20 27.71 48.28 1.998 12.95 188,025.22 18.50 15.37 0.00
82.80 51.31 11.36 5.83 13.90 13.71 80.90 218,136.43 30.23 50.81 2.427 11.35 115,719.24 17.08 13.82 0.00
83.80 51.00 12.19 6.22 14.99 14.54 83.93 319,157.72 31.89 49.70 2.557 12.18 163,602.55 17.57 14.75 0.00
81.86 62.96 11.93 7.51 13.02 14.53 81.43 301,020.82 28.10 50.60 2.191 11.89 183,019.70 17.62 14.34 0.00
-0.39 -18.36 -4.05 -21.67 -0.94 -3.64 -0.06 -12.19 -0.66 -0.83 18.82 -4.02 -15.43 -5.42 -5.47 0.00
0.60 1.11 0.10 0.36 2.16
0.50 1.25 0.11 0.33 2.19
0.61 1.29 0.15 0.60 2.65
0.55 1.48 0.13 0.32 2.49
0.73 1.14 0.14 0.34 2.36
0.82 1.15 0.15 0.24 2.36
0.62 1.35 0.18 0.48 2.63
18.03 -11.54 -5.65 8.65 -1.41
735,232.00 0.65 24,096,200.00 21.41 594,125.00
811,910.00 0.64 25,455,280.00 19.99 1,109,325.00
384,928.00 0.69 13,052,796.00 23.27 634,850.00
651,576.00 0.62 22,128,900.00 21.09 299,950.00
461,872.00 0.64 14,564,300.00 20.18 1,100,575.00
651,681.00 0.65 22,136,100.00 22.12 1,262,856.00
701,801.00 0.66 24,487,140.00 22.86 463,285.00
-9.44 2.45 -5.34 7.09 -46.44
l l l l l l l
168,293.00 183,574.00 280,741.00 0.00 632,608.00 0.16 1.31
36,265.00 2,270,927.00 20,974.00 0.00 2,328,166.00 1.78 13.77
49,977.00 1,912,343.00 188,860.00 0.00 2,151,180.00 3.41 29.66
177,298.00 2,373,967.00 112,461.00 0.00 2,663,726.00 2.26 17.45
280,000.00 2,196,076.00 0.00 0.00 2,476,076.00 3.04 26.79
332,084.00 4,707,495.00 187,299.00 0.00 5,226,878.00 4.70 38.59
635,032.00 6,861,100.00 558,694.00 0.00 8,054,826.00 6.40 53.67
364.06 -91.92 1,238.52 0.00 -72.83 -90.85 -90.47
% % % % % %
5.91 0.06 0.00 1.46 15.66 23.09
10.84 0.12 0.00 0.75 5.34 17.04
9.12 0.06 0.00 4.88 23.55 37.62
12.48 0.25 0.00 0.33 1.77 14.83
7.57 0.01 0.00 0.83 17.19 25.60
5.37 0.10 0.00 1.62 3.40 10.49
10.34 0.33 0.00 14.89 0.87 26.44
-45.45 -51.83 0.00 95.44 193.55 35.50
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:FEESA INGENIO: PLAN DE SAN LUIS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1300K
1300K
1200K
1200K
1100K
1100K
1000K
1000K
900K 800K 1,071,359
1,125,674 1,049,385
1,000,663
721,662 560,841
40K 18000
800K
17000
164,953 1,085,376
1,002,558
951,611
36K
120K
1,233,850
100K
127,828
139,898
136,057
19,350 17,872
80K
16,187
15000
64,477
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 15.2
4
14.8
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15.6
85.5
15.4
85
15.2
84.5
15
14.4
20,406
20K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
6000K 2
23,853
14,065
14000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
37,142
24K
15,336
60K
42,891
41,769
32,925
81,959 531,888
47,508 32K 28K
17,017
7000K
5000K
19,620
16000
122,000
681,793
500K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
44K
140K
600K
500K
48K
19000
700K
600K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
20000
1,012,952
700K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
160K
900K
1,273,491
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 180K
84
14.8 83.5
4000K
0
0
0
0
0
0
0
0
14
14.6
15
6,861,100
15
3000K -2
4,707,495
0K
2,373,967
1,912,343
-4
2,270,927
13.2
14
14
14
14
82.5
15
15
15 14
13.8
183,574
13 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
13.6
85
15
14.2
14 2,196,076
83
14.4
13.6
2000K 1000K
85
15
14
82 81.5 81
84
84 83 82
81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
13/01/2014 09/07/2014 177 4,248.00 1,262,272.94 67,651.53 7,131.49 9,364.38 297.15 22.92 92.92 94.42 94.95 1,172,850.63 65,264.10 9,394.30 39,897.80 0.00 114,556.20 7,436.85 115,131.53 647.21 48,056.75 38.07 0.00 0.00 0.00
07/01/2013 30/06/2013 174 4,176.00 1,237,209.30 64,470.78 7,110.40 8,780.16 296.27 23.44 95.06 95.14 95.31 1,176,081.13 66,527.10 12,633.65 46,143.15 610.95 125,914.85 7,441.10 126,500.47 723.65 49,870.15 40.31 0.00 0.00 0.00
14/01/2012 16/06/2012 154 3,696.00 974,941.06 61,396.42 6,330.79 8,005.90 263.78 23.90 96.50 96.24 96.36 940,789.66 74,244.10 6,714.30 21,956.65 0.00 102,915.05 6,403.10 103,399.23 668.28 39,059.84 40.06 0.00 0.00 0.00
10/01/2011 28/05/2011 137 3,299.75 768,513.27 52,798.44 5,609.59 7,538.04 232.90 24.76 97.57 95.81 95.83 749,836.82 59,375.50 2,093.10 20,540.20 0.00 82,008.80 6,100.15 82,398.02 598.60 28,707.32 37.35 0.00 0.00 0.00
17/01/2010 23/06/2010 157 3,758.35 966,027.37 54,381.82 6,192.48 7,352.97 257.03 21.63 94.12 95.49 95.49 909,222.41 94,299.75 9,880.45 0.00 0.00 104,180.20 10,600.60 104,691.47 667.82 41,420.78 42.88 0.00 0.00 0.00
25/01/2009 15/05/2009 111 2,656.52 715,238.61 51,605.92 6,502.17 7,240.12 269.24 24.49 95.77 95.94 96.18 684,992.59 80,268.92 1,412.88 0.00 0.00 81,681.79 6,130.38 82,101.67 742.56 26,932.48 37.66 0.00 0.00 0.00
02/02/2008 19/06/2008 138 3,304.68 758,256.17 53,100.00 5,534.72 7,778.04 229.45 20.78 91.65 95.35 95.65 694,940.70 63,837.13 9,336.75 0.00 0.00 73,173.88 5,558.75 73,533.36 534.12 34,631.41 45.67 0.00 0.00 0.00
1.72 1.72 2.03 4.93 0.30 6.65 0.30 -2.21 -2.25 -0.76 -0.38 -0.27 -1.90 -25.64 -13.53 -100.00 -9.02 -0.06 -8.99 -10.56 -3.64 -5.55 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,175,586.28 23,744.89 19.00 1,889.00 90.47 0.00 0.00 650.00 93.28 100.16 7,099.83 405.35
1,169,791.29 20,923.23 19.00 1,896.00 89.32 0.00 0.00 615.00 109.19 115.48 6,633.35 436.62
929,779.04 18,360.08 19.00 1,951.00 85.26 0.00 0.00 927.00 109.40 114.71 10,617.72 694.25
734,510.89 16,941.94 19.00 1,805.00 86.46 0.00 0.00 506.00 114.00 119.28 10,368.58 704.97
928,050.82 16,282.19 18.00 1,883.00 81.24 12.63 100.00 684.00 115.10 119.82 10,222.26 698.13
681,617.42 16,268.28 19.00 1,874.00 82.05 17.02 83.00 624.00 118.76 124.62 6,579.21 467.34
732,242.05 16,200.11 18.00 1,746.00 98.78 13.75 86.25 581.00 101.84 105.45 5,996.13 360.42
0.50 13.49 0.00 -0.37 1.29 0.00 0.00 5.69 -14.56 -13.26 7.03 -7.16
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
78.77 53.16 9.08 4.82 13.64 11.51 77.53 378,747.89 30.01 51.30 2.142 9.07 176,924.50 15.08 11.70 0.00
77.75 59.13 10.18 6.02 12.90 13.07 81.07 351,117.66 28.38 51.38 2.241 10.16 189,772.50 16.14 13.08 0.00
80.28 53.10 10.56 5.61 12.88 13.13 80.65 267,172.05 27.40 50.45 1.803 10.54 152,765.40 16.24 13.10 0.00
78.83 45.36 10.67 4.84 12.57 13.52 82.17 208,975.71 27.19 50.86 2.085 10.66 121,143.60 16.16 13.27 0.00
78.65 59.33 10.78 6.40 12.47 13.70 81.55 265,747.02 27.51 51.54 2.248 10.77 154,917.61 17.04 13.90 0.00
80.33 43.97 11.42 5.02 13.18 14.20 81.51 205,415.10 28.72 51.30 2.008 11.41 119,574.75 17.46 14.23 0.00
76.71 46.81 9.65 4.52 13.30 12.57 77.22 220,850.77 29.13 51.39 2.003 9.64 117,664.66 16.93 13.07 0.00
1.30 -10.10 -10.83 -19.83 5.72 -11.94 -4.37 7.87 5.73 -0.15 -4.40 -10.79 -6.77 -6.51 -10.59 0.00
0.64 1.18 0.11 0.51 2.44
0.64 1.28 0.12 0.87 2.91
0.49 1.24 0.13 0.73 2.59
0.57 1.28 0.11 0.90 2.86
0.62 1.38 0.17 0.75 2.92
0.58 1.30 0.19 0.73 2.79
0.58 1.50 0.28 0.56 2.93
1.08 -7.62 -10.29 -41.46 -15.95
t t kW·h kW·h / t kW·h
663,573.00 0.53 25,358,218.00 20.09 1,436,750.00
631,416.00 0.51 24,463,243.00 19.77 1,555,476.00
461,016.00 0.47 19,793,860.00 20.30 1,487,600.00
393,441.00 0.51 13,344,255.00 17.36 1,333,128.00
440,991.00 0.46 19,978,073.00 20.68 210,000.00
360,107.00 0.50 14,185,793.00 19.83 136,500.00
339,973.24 0.45 13,555,000.00 17.88 511,000.00
5.09 3.01 3.66 1.60 -7.63
l l l l l l l
0.00 1,150,732.00 0.00 0.00 1,150,732.00 0.91 10.05
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 359,919.00 0.00 0.00 359,919.00 0.37 3.50
0.00 3,208,091.00 0.00 0.00 3,208,091.00 4.17 39.12
0.00 2,841,605.00 0.00 0.00 2,841,605.00 2.94 27.28
0.00 465,091.00 0.00 0.00 465,091.00 0.65 5.69
0.00 1,583,839.00 0.00 0.00 1,583,839.00 2.09 21.64
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
12.84 1.15 0.00 0.58 9.27 23.84
6.18 1.11 0.02 0.79 9.43 17.53
8.04 0.36 0.00 1.22 8.67 18.29
7.09 0.47 0.00 1.50 17.16 26.22
9.84 0.31 0.03 0.31 5.62 16.10
3.02 0.46 0.00 4.56 2.71 10.75
4.07 0.31 0.00 9.16 15.66 29.20
107.72 3.24 -100.00 -26.58 -1.61 35.98
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: PRESIDENTE BENITO JUÁREZ
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1300K
1200K
130K
1200K
1100K
120K
1100K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
24000
52K
23000
48K
22000
110K
1000K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
44K
21000 1000K
1,237,209
1,262,273
900K
900K
1,169,791
1,175,586
800K
20000
114,556
90K
104,180
929,779
928,051
23,745
700K
20,923
102,915
80K
732,242 768,513 715,239
734,511
600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
70K
73,174
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
16000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
16,282
28,707
26,932
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 80.5
13.6
14
80
13.6
79.5
13.2
79
13.4
39,060
24K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
2
2500K
16,268
28K
14.4
3000K
48,057
34,631
16,942
13.8
3500K 4
16,200
41,421
32K
18,360
17000
82,009
81,682
681,617
49,870
36K 19000 18000
800K
700K
125,915
974,941
966,027
758,256
40K
100K
13.2 2000K
0
1500K
2,841,605
0
0
0
0
0
0
12.8
12.8
1,583,839 1,150,732
500K
465,091
-4
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
14
12
13
12.4
13
13
13
76.5
79
79 78
77
12 11.2
80
79
77.5
13
11.6
12
80
78
14 13
13
12.6
359,919 0
13
78.5
14
14 12.4
-2
1000K
0K
0
13
3,208,091
77
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
02/12/2013 25/06/2014 204 4,907.00 1,435,756.73 87,650.00 7,038.02 8,969.78 292.59 23.30 93.22 94.84 95.35 1,338,453.91 140,822.85 0.00 23,249.40 0.00 164,072.25 7,446.05 164,943.42 804.28 60,280.08 41.98 0.00 0.00 0.00
05/12/2012 19/06/2013 196 4,715.33 1,413,250.37 64,350.00 7,210.46 8,485.16 299.71 27.53 98.34 96.17 96.42 1,389,724.01 132,589.75 0.00 33,817.30 0.00 166,407.05 7,363.55 167,274.24 849.02 64,830.66 45.87 0.00 0.00 0.00
03/01/2012 15/06/2012 165 3,948.25 1,287,075.03 61,250.00 7,848.02 8,645.95 325.99 32.42 102.87 96.13 96.49 1,324,018.46 143,342.19 0.00 10,606.70 0.00 153,948.89 7,563.95 154,768.19 938.71 55,290.67 42.96 0.00 0.00 0.00
17/12/2010 01/06/2011 166 3,993.00 1,197,660.37 61,350.00 7,214.82 8,475.47 299.94 29.43 100.82 96.08 96.27 1,207,441.01 124,091.31 16,742.20 0.00 0.00 140,833.51 7,480.15 141,577.11 848.39 54,677.86 45.65 0.00 0.00 0.00
27/12/2009 05/07/2010 191 4,574.00 1,325,463.77 59,600.00 6,976.13 8,647.85 289.78 26.86 97.30 95.93 96.26 1,289,739.05 136,018.10 16,657.35 0.00 0.00 152,675.45 7,289.15 153,468.71 803.55 57,458.65 43.35 0.00 0.00 0.00
09/12/2008 30/04/2009 142 3,403.00 1,049,366.14 59,600.00 7,442.31 8,529.51 308.37 27.35 98.72 95.97 96.15 1,035,931.52 110,664.49 0.00 11,551.85 0.00 122,216.34 6,873.74 122,860.61 866.78 47,380.17 45.15 0.00 0.00 0.00
20/12/2007 01/06/2008 164 3,945.50 1,239,255.25 58,750.00 7,556.43 8,655.40 314.09 25.46 99.41 96.52 96.27 1,232,000.56 132,837.38 0.00 12,597.95 0.00 145,435.33 7,121.05 146,307.51 886.80 60,014.15 48.43 0.00 0.00 0.00
4.06 4.06 1.59 36.21 -2.39 5.71 -2.38 -15.38 -5.20 -1.38 -1.12 -3.69 6.21 0.00 -31.25 0.00 -1.40 1.12 -1.39 -5.27 -7.02 -8.48 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,403,577.00 19,325.00 7.00 1,228.00 97.42 8.97 95.57 319.00 117.85 120.55 7,099.83 487.84
1,371,366.77 19,844.87 7.00 1,231.00 99.66 7.89 95.30 302.00 119.34 122.98 6,633.35 465.00
1,244,493.37 17,615.14 7.00 1,142.00 99.62 18.40 95.20 3,017.00 120.97 125.11 10,617.72 757.18
1,165,825.63 17,087.34 15.00 1,185.00 95.14 14.97 90.90 253.00 121.65 124.97 10,368.58 738.59
1,281,330.99 16,465.40 7.00 1,052.00 100.00 15.78 90.48 292.00 119.81 123.93 10,222.26 722.12
1,026,447.41 17,489.40 7.00 1,145.00 99.84 12.31 89.18 302.00 117.93 120.56 6,579.21 452.13
1,200,763.83 19,733.40 7.00 1,123.00 93.90 11.86 90.33 313.00 121.60 125.49 5,996.13 428.91
2.35 -2.62 0.00 -0.24 -2.25 13.69 0.28 5.63 -1.25 -1.98 7.03 4.91
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.67 74.30 11.43 8.49 13.67 14.03 82.70 431,776.71 30.07 51.22 2.406 11.42 231,051.78 17.26 14.28 0.00
82.16 71.21 11.77 8.39 13.27 14.32 81.10 412,594.19 29.20 51.89 1.878 11.77 240,001.38 17.27 14.01 0.00
82.67 73.07 11.96 8.74 13.63 14.46 82.08 380,390.66 29.55 51.24 1.895 11.95 217,935.65 16.46 13.51 0.00
81.36 70.09 11.76 8.24 13.05 14.44 82.49 342,726.74 28.62 51.63 1.979 11.75 201,452.99 16.68 13.76 0.00
81.06 80.50 11.52 9.27 13.44 14.20 83.19 391,678.01 29.55 51.82 1.953 11.51 217,011.80 16.83 14.00 0.00
82.19 60.00 11.65 6.99 12.98 14.16 80.71 300,425.76 28.63 51.86 1.989 11.64 176,694.92 17.06 13.77 0.00
81.93 62.80 11.74 7.37 11.83 14.32 82.48 322,731.90 26.04 51.94 1.925 11.74 207,671.28 16.86 13.90 0.00
-0.60 4.33 -2.95 1.25 3.00 -2.01 1.97 4.65 3.01 -1.29 28.11 -2.94 -3.73 -0.04 1.93 0.00
0.72 1.34 0.17 0.37 2.61
0.55 1.38 0.20 0.43 2.56
0.56 1.32 0.20 0.43 2.51
0.57 1.45 0.17 0.50 2.69
0.58 1.40 0.17 0.54 2.69
0.57 1.40 0.17 0.38 2.52
0.50 1.44 0.15 0.50 2.59
31.97 -2.63 -13.38 -12.88 2.24
t t kW·h kW·h / t kW·h
745,073.00 0.52 31,250,977.00 21.77 159,790.00
777,735.00 0.55 34,239,020.00 24.23 268,424.00
642,105.00 0.50 26,269,880.00 20.41 93,371.00
712,245.00 0.59 25,504,862.00 21.30 86,828.00
759,187.00 0.57 23,897,200.00 18.03 142,181.00
602,405.00 0.57 18,826,493.00 17.94 108,786.00
782,182.00 0.63 21,498,871.00 17.35 143,136.00
-4.20 -5.70 -8.73 -10.16 -40.47
l l l l l l l
110,270.00 1,841,748.00 168,592.00 0.00 2,120,610.00 1.28 11.23
108,602.00 1,147,486.00 0.00 0.00 1,256,088.00 0.81 6.90
180,051.00 312,950.00 17,784.00 0.00 510,785.00 0.24 2.03
170,014.00 702,673.00 1,052.00 0.00 873,739.00 0.59 4.99
0.00 1,009,611.00 0.00 0.00 1,009,611.00 0.76 6.61
0.00 915,035.00 0.00 0.00 915,035.00 0.87 7.49
0.00 3,176,906.00 0.00 0.00 3,176,906.00 2.56 21.84
1.54 60.50 0.00 0.00 68.83 57.99 62.79
% % % % % %
9.69 0.21 0.00 1.18 10.63 21.71
8.30 0.55 0.00 4.29 2.08 15.23
6.02 0.71 0.00 0.63 2.15 9.51
6.71 4.08 2.65 1.62 0.00 15.07
3.32 2.69 0.46 2.03 11.07 19.58
4.26 1.45 1.41 6.11 0.00 13.23
5.14 0.99 2.43 4.34 0.00 12.91
16.63 -61.75 0.00 -72.39 411.09 42.59
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PUGA INGENIO: PUGA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
1450K
1450K
170K
1400K
1400K
165K
20000
1350K
1350K
160K
19500
1300K
1300K
155K
19000
1250K
1250K
1,413,250 1,325,464
1150K 1100K
1,435,757
1,371,367
1150K
1,287,075
1,239,255
1,281,331
60K
1100K 1,200,764
1,197,660
1050K
140K
13.6
2400K
2
55,291
48K
47,380
46K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.50
82.8
14.45
82.6
14.40
82.4
14.35
13.2
54,678
82.2
14.30 82 0
0
0
0
0
0
0
0
12.8
14.25
1600K 3,176,906 -2
12.4
13
1,841,748
800K
915,035
1,009,611
1,147,486
-4
14
14
13
1200K
13 13
702,673
14
14.20 14.15 14.10
12
14
14
81.6
14
14
12 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
11.6
14
83
81.8
81.4
14
82
82
82 82
81.2
14.05
312,950 0K
17,087
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
2000K
400K
60,280 57,459
50K
16000
3200K 2800K
17,615 16,465
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
4
64,831
54K
60,014
16500
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 14
19,325
17,489
122,216
120K
56K
19,845
19,733
17000
140,834
125K
6
58K
52K
130K
1,165,826
18000 17500
145,435
1,026,447
1000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
164,072
153,949
152,675
135K
1050K
1,049,366 1000K
166,407
1,403,577
1,244,493
64K
18500
145K 1200K
66K
62K
150K
1200K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14
81
81 81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE)
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
07/11/2013 31/05/2014 205 4,915.00 1,667,920.00 66,397.00 8,176.08 9,209.20 339.35 24.14 98.63 96.33 96.07 1,645,023.05 0.00 202,784.40 0.00 0.00 202,784.40 8,646.82 203,214.36 994.04 56,412.57 33.82 36,250.92 8,628,820.00 238.03
07/11/2012 03/06/2013 208 4,989.00 1,712,867.73 65,166.00 8,274.72 9,025.85 343.33 26.12 99.47 95.98 95.75 1,703,742.86 0.00 218,183.05 0.00 0.00 218,183.05 8,507.65 218,606.02 1,054.02 59,862.75 34.95 33,336.20 8,230,028.00 246.88
16/11/2011 05/06/2012 202 4,836.00 1,687,172.47 64,011.00 8,393.89 9,006.09 348.88 29.99 102.56 96.23 96.13 1,730,303.00 0.00 214,253.55 0.00 0.00 214,253.55 8,802.70 214,705.28 1,065.94 57,723.44 34.21 36,278.37 8,724,757.00 240.49
11/11/2010 13/05/2011 183 4,385.00 1,520,656.57 63,659.00 8,355.26 8,865.55 346.79 29.99 102.18 96.30 96.21 1,553,765.00 0.00 199,286.75 0.00 0.00 199,286.75 8,609.45 199,698.99 1,094.98 49,889.71 32.81 32,270.16 7,665,395.00 237.54
26/11/2009 29/05/2010 184 4,416.00 1,453,513.41 60,660.00 7,899.53 8,746.59 329.15 26.85 100.15 96.32 96.06 1,455,661.00 0.00 183,326.55 0.00 0.00 183,326.55 7,952.15 183,724.55 996.34 48,522.67 33.38 32,109.68 7,855,990.00 244.66
20/11/2008 14/05/2009 176 4,215.00 1,386,296.94 60,648.00 7,921.70 8,594.04 328.90 23.81 96.32 96.19 96.04 1,335,301.00 0.00 175,568.00 0.00 0.00 175,568.00 8,101.68 175,863.88 1,003.25 47,872.86 34.53 33,548.61 9,491,980.00 282.93
12/11/2007 20/05/2008 190 4,569.00 1,381,538.38 62,749.00 7,271.25 8,736.04 302.37 23.13 96.04 96.23 96.03 1,326,787.00 0.00 175,456.50 0.00 0.00 175,456.50 8,181.35 175,881.32 923.46 47,098.40 34.09 33,139.92 9,006,145.00 271.76
-1.48 -1.48 -2.62 1.89 -1.19 2.03 -1.16 -7.56 -0.84 0.36 0.33 -3.45 0.00 -7.06 0.00 0.00 -7.06 1.64 -7.04 -5.69 -5.76 -3.22 8.74 4.85 -3.58
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,642,897.89 16,867.28 19.00 2,887.00 100.00 0.00 99.91 447.00 120.05 121.88 7,099.83 493.24
1,687,176.00 16,868.68 19.00 2,793.00 100.00 0.00 100.00 452.00 125.88 127.79 6,633.35 483.19
1,662,012.74 16,759.67 19.00 2,909.00 100.00 0.00 100.00 464.00 125.16 127.05 10,617.72 768.93
1,497,844.98 16,800.00 7.00 3,149.00 100.00 0.00 100.00 458.00 128.77 130.73 10,368.58 772.64
1,431,757.86 15,917.51 7.00 2,960.00 100.00 0.00 100.00 464.00 124.67 126.57 10,222.26 737.47
1,366,091.63 15,559.81 8.00 2,438.00 100.00 0.00 100.00 418.00 125.52 127.38 6,579.21 477.68
1,360,858.88 15,013.62 8.00 2,202.00 100.00 0.00 100.00 366.00 125.55 127.45 5,996.13 435.61
-2.62 -0.01 0.00 3.37 0.00 0.00 -0.09 -1.11 -4.63 -4.63 7.03 2.08
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE)
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
86.83 98.88 12.16 12.02 11.75 13.95 84.57 425,549.52 25.51 50.97 2.005 12.11 264,984.85 16.11 13.62 0.00
85.79 101.54 12.74 12.93 11.89 14.79 82.93 456,457.41 26.65 52.24 2.226 12.69 293,188.78 17.21 14.27 0.00
86.94 100.67 12.70 12.78 12.24 14.55 85.02 462,835.62 27.43 52.66 2.001 12.65 277,822.58 16.06 13.65 0.00
87.46 90.52 13.11 11.86 12.26 14.93 85.53 422,906.06 27.81 53.24 1.988 13.05 255,540.98 16.45 14.07 0.00
86.93 91.32 12.61 11.52 11.78 14.45 84.97 388,120.76 26.70 53.18 1.993 12.56 238,124.71 16.36 13.90 0.00
86.59 89.09 12.66 11.28 12.10 14.56 85.20 381,087.10 27.49 53.28 2.020 12.61 227,909.46 17.07 14.54 0.00
86.96 92.02 12.70 11.69 11.92 14.55 85.14 374,273.58 27.09 53.13 2.023 12.65 227,257.05 17.13 14.58 0.00
1.21 -2.62 -4.55 -7.05 -1.16 -5.68 1.99 -6.77 -4.26 -2.43 -9.93 -4.54 -9.62 -6.39 -4.53 0.00
0.51 1.11 0.09 0.13 1.84
0.59 1.21 0.12 0.19 2.10
0.55 1.15 0.06 0.14 1.90
0.55 1.10 0.06 0.16 1.87
0.53 1.10 0.08 0.18 1.89
0.56 1.19 0.07 0.14 1.95
0.55 1.10 0.06 0.19 1.90
-13.77 -8.12 -24.71 -29.98 -12.57
807,054.00 0.48 25,913,508.00 15.54 487,594.00
879,686.56 0.51 27,447,750.00 16.02 316,876.00
828,879.00 0.49 25,277,746.00 14.98 260,240.00
743,142.00 0.49 20,805,500.00 13.68 196,392.00
742,923.00 0.51 20,449,700.00 14.07 201,904.00
668,417.00 0.48 19,356,300.00 13.96 501,548.00
670,148.00 0.49 17,609,800.00 12.75 2,085,240.00
-8.26 -5.78 -5.59 -3.05 53.88
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 2,929.00 0.00 0.00 2,929.00 0.00 0.02
0.00 693,253.00 0.00 0.00 693,253.00 0.50 3.95
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
4.90 3.98 2.33 0.12 0.23 11.56
4.58 0.73 2.02 0.04 1.31 8.69
2.67 0.89 2.37 0.06 1.04 7.03
3.27 0.09 2.66 0.10 0.00 6.12
2.37 3.28 2.66 0.03 1.35 9.68
3.90 1.08 2.71 0.46 0.01 8.15
2.68 0.15 2.52 11.52 0.05 16.93
6.94 443.14 15.07 213.34 -82.46 33.03
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS CONSORCIO:ZUCARMEX INGENIO: PUJILTIC (CIA. LA FE)
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1750K
1700K
1700K
1650K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
17200
215K 210K
1650K
60K 58K
16800
1600K 205K
1600K
200K
1550K
1,687,172
1,712,868 1,667,920
1500K
56K 16400
1550K
1,662,013
1500K
1,687,176 1,642,898
195K
214,254
190K
1,381,538
1,386,297
1,431,758
1350K 1,360,859
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
59,863
175K
16,867
15,560
57,723
48K
183,327 175,457
175,568
14800
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
15,014
46K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
12.3
15.0
56,413
12.2
14.8
12.1
14.6
12
14.4
49,890 47,098
47,873
48,523
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 87.6
700K
87.4 9200K
600K 500K
87.2 87.0 86.8
8800K 400K
9,491,980
693,253
12
86.6
15
12
15
8400K
300K
9,006,145
11.9
8,724,757
200K 8000K
11.8
0
0
0
0
0
7600K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
14.2
12
7,665,395
11.7
15
15 14
15
86.2
13.8
87
87
87
87
87 86.0
14
12
87
86.4
14
12 12
7,855,990 2,929
12
8,628,820 8,230,028
100K 0K
52K
15,918
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 9600K
16,869
50K
15200
180K
1,366,092
16,760
15600
185K
1,497,845 1400K
16000
202,784
199,287
1,520,657 1,453,513
1400K
54K
218,183
16,800
1450K
1450K
1350K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 220K
85.8
86 85.6
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
25/11/2013 07/07/2014 224 5,370.00 1,399,504.63 56,548.00 6,275.81 7,892.41 260.62 24.80 98.79 96.05 95.93 1,382,503.28 0.00 68,372.30 82,591.80 0.00 150,964.10 6,385.00 151,431.88 676.97 66,947.32 47.84 0.00 0.00 0.00
07/11/2012 10/07/2013 245 5,879.00 1,600,424.27 55,015.00 6,559.12 7,664.84 272.23 26.19 99.68 95.91 95.81 1,595,309.21 0.00 120,289.30 54,925.85 0.00 175,215.15 6,195.45 175,717.53 718.09 75,382.81 47.10 0.00 0.00 0.00
09/11/2011 13/06/2012 217 5,209.00 1,303,185.25 47,679.00 6,005.46 7,179.89 250.18 27.70 100.95 95.90 95.84 1,315,598.35 0.00 109,989.25 30,453.15 0.00 140,442.40 5,449.55 140,822.47 647.20 60,387.16 46.34 0.00 0.00 0.00
12/11/2010 09/05/2011 179 4,285.75 992,961.81 44,825.00 5,578.44 6,674.50 231.69 32.19 105.20 95.10 95.87 1,044,579.71 0.00 95,953.00 17,106.00 0.00 113,059.00 5,291.80 113,357.40 635.16 51,529.19 51.89 0.00 0.00 0.00
19/11/2009 26/05/2010 188 4,512.00 1,000,285.06 44,866.00 5,320.67 6,387.97 221.69 31.19 103.25 95.94 96.07 1,032,754.63 0.00 92,460.20 22,460.95 0.00 114,921.15 5,264.40 115,265.68 611.28 42,382.18 42.37 0.00 0.00 0.00
12/12/2008 26/05/2009 166 3,976.00 820,855.42 39,930.00 4,974.88 6,003.64 206.45 25.27 97.73 95.28 95.49 802,181.30 0.00 97,052.45 0.00 0.00 97,052.45 4,978.60 97,259.44 588.20 32,757.21 39.91 0.00 0.00 0.00
19/12/2007 29/05/2008 162 3,882.00 823,706.84 43,295.00 5,116.19 6,179.06 212.19 28.40 100.32 95.45 95.76 826,366.88 0.00 98,006.30 85.50 0.00 98,091.80 5,135.30 98,321.73 609.27 37,275.55 45.25 0.00 0.00 0.00
-8.66 -8.66 -12.55 2.79 -4.32 2.97 -4.27 -5.33 -0.90 0.14 0.12 -13.34 0.00 -43.16 50.37 0.00 -13.84 3.06 -13.82 -5.73 -11.19 1.56 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,348,135.23 18,517.55 32.00 947.00 97.38 32.07 100.00 230.00 106.78 110.85 7,099.83 448.59
1,542,002.08 17,892.45 32.00 1,026.00 99.70 33.58 100.00 246.00 108.31 112.41 6,633.35 425.03
1,255,480.08 15,810.76 32.00 1,035.00 69.33 30.67 100.00 232.00 107.02 111.09 10,617.72 672.31
962,807.44 12,457.65 32.00 1,043.00 100.00 21.95 100.00 229.00 114.11 117.69 10,368.58 695.54
971,254.76 11,866.40 32.00 1,011.00 100.00 22.95 100.00 207.00 112.92 116.29 10,222.26 677.61
797,290.48 12,232.96 32.00 1,126.00 100.00 18.49 100.00 220.00 116.21 119.65 6,579.21 448.69
801,785.07 11,066.35 32.00 1,339.00 100.00 10.81 100.00 229.00 117.24 120.44 5,996.13 411.65
-12.57 3.49 0.00 -7.70 -2.32 -4.49 0.00 -6.50 -1.41 -1.39 7.03 5.54
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.21 75.58 10.79 8.15 12.21 12.93 78.81 364,050.51 26.01 50.33 1.968 10.76 220,453.97 15.95 12.57 0.00
82.76 89.45 10.95 9.79 12.25 13.19 78.05 424,330.20 26.51 50.95 2.034 10.91 259,333.47 16.26 12.69 0.00
82.43 82.42 10.78 8.88 12.32 13.03 78.11 348,608.31 26.75 51.18 1.995 10.74 208,509.18 15.85 12.38 0.00
82.68 79.71 11.39 9.08 12.44 13.84 78.78 267,966.86 26.99 51.05 2.089 11.35 166,015.05 15.89 12.51 0.00
84.12 84.30 11.49 9.68 12.85 13.62 79.95 279,529.34 27.95 51.34 1.978 11.45 163,455.49 15.83 12.65 0.00
83.99 67.10 11.82 7.93 13.01 14.02 80.03 226,137.12 27.55 49.65 2.402 11.78 137,046.00 17.08 13.67 0.00
83.34 74.43 11.91 8.86 13.30 14.24 79.40 231,305.65 28.08 49.53 2.306 11.86 140,960.77 17.06 13.54 0.00
0.54 -15.51 -1.47 -16.75 -0.33 -1.99 0.98 -14.21 -1.89 -1.22 -3.25 -1.45 -14.99 -1.91 -0.96 0.00
0.51 1.42 0.10 0.14 2.17
0.54 1.48 0.11 0.15 2.27
0.53 1.46 0.12 0.18 2.29
0.56 1.55 0.11 0.15 2.38
0.55 1.32 0.13 0.17 2.16
0.66 1.27 0.17 0.13 2.24
0.65 1.38 0.13 0.22 2.37
-5.07 -4.21 -4.14 -5.93 -4.53
560,946.00 0.40 23,933,758.00 17.10 1,084,230.00
669,643.00 0.42 23,946,156.00 14.96 1,305,120.00
593,956.00 0.46 24,306,756.00 18.65 125,370.00
470,976.00 0.47 18,856,406.00 18.99 82,360.00
482,745.00 0.48 19,671,596.00 19.67 51,480.00
417,517.00 0.51 16,333,547.00 19.90 291,480.00
390,681.00 0.47 13,840,420.00 16.80 793,720.00
-16.23 -4.21 -0.05 14.30 -16.92
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
7.22 0.00 0.00 3.15 10.38 20.75
9.33 0.00 0.00 2.28 3.13 14.74
12.10 0.00 0.00 2.05 2.23 16.37
13.33 0.00 0.00 3.36 0.00 16.69
8.57 0.00 0.00 4.39 3.74 16.70
12.76 0.00 0.00 4.71 0.00 17.47
14.50 0.00 0.00 3.09 0.00 17.59
-22.67 0.00 0.00 37.96 231.94 40.73
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: QUESERÍA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
1700K
1600K
180K
1600K
1500K
170K
1500K
1400K
160K
1400K
1300K
150K
17000
1300K
1200K
140K
16000
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
19000
80K 75K
18000
70K
1,600,424
1200K 1100K
1,542,002
1100K
1,399,505
1,255,480
1,303,185 1000K
1,000,285
800K
823,707
800K
992,962
801,785 820,855
962,807
150,964
120K
797,290
98,092
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
13.2
15,811
113,059
12000
97,052
11000
66,947 60,387
45K
12,233
11,866
35K
12,458
11,066
51,529
4 13
37,276
32,757
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.4
84.2
14.2
84 83.8
14
83.6
13.8
2
42,382
30K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
6
2
75,383
50K
14000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 13.4
55K
40K
90K
6
18,518
13000
114,921
100K
700K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
17,892
110K
971,255
60K
15000
140,442
900K
900K
175,215
130K
1,348,135
1000K
65K
83.4 0
-2
-4
0
0
0
0
0
0
0
0
-2
0
0
0
0
0
0
0
12.8
12.6
13.6
13
14 13.4
13
13.2
12.4
12 -6
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.2
14
82.8
13
12
13 13
12
12
12.8
84
84
83
14 13
-4
83.2
14
82.6
13
82.4
83
83 83
83 82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
05/12/2013 20/05/2014 166 3,982.78 2,387,595.95 124,503.15 14,470.28 18,388.52 599.48 24.76 97.14 93.68 93.85 2,319,395.06 19,285.35 238,590.38 0.00 0.00 257,875.73 14,117.94 257,791.86 1,562.88 85,263.47 35.71 0.00 0.00 0.00
05/12/2012 20/06/2013 197 4,722.65 2,661,679.19 114,005.15 13,580.00 17,987.69 563.60 25.29 96.50 93.26 93.42 2,568,548.51 266,018.40 0.00 0.00 0.00 266,018.40 11,942.30 267,402.30 1,357.24 102,802.21 38.62 0.00 0.00 0.00
11/12/2011 14/05/2012 156 3,734.45 2,046,125.39 115,205.98 13,200.81 18,041.11 547.91 27.04 97.31 93.43 93.93 1,991,032.82 196,031.60 0.00 0.00 0.00 196,031.60 11,700.35 197,054.92 1,264.72 75,811.36 37.05 0.00 0.00 0.00
06/01/2011 10/05/2011 125 2,993.05 1,692,561.42 113,111.88 13,649.69 17,825.69 565.50 28.56 99.50 94.49 94.91 1,684,110.13 179,935.65 0.00 0.00 0.00 179,935.65 13,169.30 180,875.98 1,451.09 65,073.24 38.45 0.00 0.00 0.00
05/12/2009 19/05/2010 165 3,960.00 2,361,312.81 116,972.88 14,310.99 19,134.57 596.29 26.67 96.40 93.11 93.48 2,276,262.02 244,422.05 0.00 0.00 0.00 244,422.05 13,045.60 245,698.69 1,481.35 79,584.87 33.70 0.00 0.00 0.00
15/12/2008 14/05/2009 150 3,602.00 2,013,307.30 111,524.16 13,422.05 17,403.82 558.94 21.65 90.97 91.36 91.31 1,831,495.47 208,572.15 0.00 0.00 0.00 208,572.15 11,510.20 209,682.28 1,390.48 62,117.61 30.85 0.00 0.00 0.00
20/12/2007 30/05/2008 162 3,897.00 2,343,170.19 120,740.91 14,464.01 18,761.62 601.28 21.08 92.29 92.17 91.72 2,162,503.23 236,235.25 0.00 0.00 0.00 236,235.25 12,456.65 237,535.78 1,458.24 82,785.03 35.33 0.00 0.00 0.00
-15.67 -15.67 -10.30 9.21 6.56 2.23 6.37 -2.12 0.67 0.45 0.46 -9.70 -92.75 0.00 0.00 0.00 -3.06 18.22 -3.59 15.15 -17.06 -7.54 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,295,038.91 46,655.42 117.00 4,368.00 90.46 9.54 90.46 1,292.00 109.59 114.01 7,099.83 461.37
2,564,586.27 43,008.82 108.00 4,076.00 90.21 9.79 90.21 1,383.00 102.49 106.37 6,633.35 402.17
1,972,000.93 38,332.36 107.00 3,661.00 88.05 11.95 88.05 1,363.00 97.06 100.71 10,617.72 609.51
1,626,385.17 35,864.50 114.00 3,821.00 85.93 14.07 85.93 1,393.00 107.62 112.00 10,368.58 661.95
2,268,889.28 40,250.35 102.00 3,514.00 84.57 15.43 84.57 1,371.00 103.76 107.99 10,222.26 629.20
1,927,467.14 39,409.74 108.00 3,562.00 82.63 17.37 82.63 1,522.00 105.43 110.12 6,579.21 412.98
2,238,357.64 41,673.19 111.00 3,421.00 80.81 19.45 80.55 1,669.00 102.94 107.76 5,996.13 368.29
-10.51 8.48 8.33 7.16 0.28 -2.59 0.28 -6.58 6.93 7.18 7.03 14.72
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.04 51.18 10.80 5.53 12.81 13.08 81.41 659,250.26 27.61 49.22 2.995 10.73 359,374.73 15.49 12.61 0.00
79.75 61.89 9.99 6.19 12.77 12.52 78.05 766,295.96 28.79 51.23 2.932 9.99 398,278.58 15.51 12.10 0.00
79.54 53.38 9.58 5.11 13.39 12.04 76.66 608,323.95 29.73 50.99 2.659 9.57 300,165.69 15.08 11.56 0.00
80.47 47.19 10.63 5.02 13.39 13.20 78.10 491,829.90 29.06 50.32 2.503 10.62 270,336.46 16.05 12.54 0.00
81.94 58.67 10.35 6.07 13.15 12.62 79.03 714,836.53 30.27 52.50 2.880 10.34 351,086.74 15.42 12.19 0.00
81.40 51.09 10.36 5.29 12.42 12.72 79.47 617,652.60 30.68 54.50 3.575 10.35 294,426.73 16.08 12.77 0.00
80.71 56.23 10.08 5.67 11.94 12.48 78.35 674,700.96 28.80 53.60 3.410 10.08 344,018.85 15.91 12.46 0.00
2.88 -17.31 8.07 -10.64 0.34 4.46 4.32 -13.97 -4.09 -3.92 2.18 7.47 -9.77 -0.08 4.24 0.00
0.83 1.14 0.06 0.32 2.35
0.84 1.25 0.08 0.37 2.54
0.79 1.21 0.09 0.37 2.46
0.73 1.24 0.17 0.44 2.58
0.87 1.06 0.11 0.23 2.28
1.10 0.97 0.07 0.22 2.37
0.98 1.10 0.09 0.23 2.41
-2.01 -8.86 -20.26 -11.93 -7.38
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,388,120.00 0.58 36,118,100.00 15.13 575,722.00
1,813,270.00 0.68 49,044,700.00 18.43 0.00
1,459,468.00 0.71 37,170,700.00 18.17 53,000.00
1,253,448.00 0.74 32,471,200.00 19.18 0.00
1,589,527.00 0.67 42,659,300.00 18.07 0.00
1,376,918.00 0.68 39,109,900.00 19.43 0.00
1,536,606.00 0.66 40,406,700.00 17.24 0.00
-23.45 -14.66 -26.36 -17.90 0.00
l l l l l l l
797,800.00 5,501,584.00 89,262.00 0.00 6,388,646.00 2.30 21.33
496,000.00 21,174,200.00 187,625.00 0.00 21,857,825.00 7.96 79.60
526,325.00 22,557,412.00 63,665.00 0.00 23,147,402.00 11.02 115.07
848,000.00 18,738,762.00 681,882.00 0.00 20,268,644.00 11.07 104.14
898,000.00 26,138,959.00 569,255.00 0.00 27,606,214.00 11.07 106.94
975,520.00 18,622,068.00 80,920.00 0.00 19,678,508.00 9.25 89.28
1,149,818.00 29,911,046.00 509,837.00 0.00 31,570,701.00 12.77 126.62
60.85 -74.02 -52.43 0.00 -70.77 -71.03 -73.20
% % % % % %
17.14 0.98 0.00 1.96 1.68 21.76
18.33 0.98 0.00 1.67 3.82 24.80
15.68 1.62 0.00 0.38 9.44 27.11
13.38 4.87 0.00 0.88 4.74 23.86
12.09 1.88 0.00 1.10 10.14 25.21
16.68 1.88 0.00 1.49 2.88 22.92
12.63 4.92 0.00 1.89 3.65 23.08
-6.51 -0.46 0.00 17.25 -55.92 -12.27
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN CRISTÓBAL
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 2800K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
280K
2600K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
48K 2600K
105K
260K
2400K
100K
46K
2400K
95K
240K
44K
90K
2200K 2200K
2,564,586
2,661,679 2000K
266,018
2000K
2,387,596
2,361,313
2,343,170
42K
220K
2,295,039
2,268,889
2,238,358
200K
257,876
244,422
236,235
40K 38K
1800K
2,046,125
2,013,307
1800K
1,972,001
1,927,467
85K
46,655
208,572
180K
39,410
196,032
40,250
1600K
1,626,385
1600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
38,332
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
32M 4 28M
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
24M
75,811 65,073
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.4
13.4
82.4
13.2
13.2
82
13 2
79,585
62,118
60K
34K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
85,263
82,785
65K
35,865
160K
6
70K
36K
179,936 1,692,561
75K
43,009
41,673
102,802
80K
81.6
13
12.8
81.2 12.8
20M 16M 12M
0
0
0
0
0
0
0
12.6
13
80.8
13
26,138,959 22,557,412 18,622,068
18,738,762
-2
21,174,200
5,501,584
13
13
12.4
12 12.2
12
12 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
12.4 12.2
-4
13
12.6
13
8M 4M
0
29,911,046
11.8
12
13
80
13
13
12
82
82 80.4
81 81
80
79.6
12
80
80
79.2
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
29/11/2013 20/06/2014 203 4,875.00 1,191,503.43 51,210.00 5,869.48 7,362.09 244.41 25.54 100.51 96.82 96.65 1,197,554.51 0.00 14,661.00 127,978.60 0.00 142,639.60 6,734.20 143,211.76 702.66 49,866.31 41.85 0.00 0.00 0.00
25/11/2012 11/06/2013 198 4,748.00 1,278,909.22 50,190.00 6,491.92 7,077.91 269.36 25.83 101.22 96.78 96.47 1,294,562.42 0.00 5,303.70 151,506.70 0.00 156,810.40 6,603.40 157,466.01 795.99 56,495.79 44.17 0.00 0.00 0.00
18/11/2011 03/05/2012 167 4,016.00 1,017,814.17 48,610.00 6,094.70 6,820.29 253.44 29.06 103.30 96.50 96.35 1,051,371.99 0.00 7,064.60 110,532.65 0.00 117,597.25 6,047.20 118,110.70 704.18 44,772.94 43.99 0.00 0.00 0.00
24/11/2010 04/04/2011 131 3,144.00 834,372.79 50,370.00 6,369.26 6,842.12 265.39 28.61 102.64 96.41 96.19 856,438.24 0.00 9,582.50 83,188.85 0.00 92,771.35 6,081.75 93,195.07 708.18 39,722.30 47.61 0.00 0.00 0.00
28/11/2009 11/05/2010 164 3,936.00 976,730.13 48,250.00 5,955.67 6,838.98 248.15 31.21 103.08 95.96 96.08 1,006,768.73 0.00 12,192.85 106,966.10 0.00 119,158.95 6,346.10 119,656.44 726.58 38,850.64 39.78 0.00 0.00 0.00
28/11/2008 11/05/2009 164 3,936.00 946,239.31 47,750.00 5,769.75 6,401.80 240.41 30.83 101.81 95.78 96.03 963,323.44 0.00 11,667.15 101,211.60 0.00 112,878.75 6,068.10 113,337.95 688.29 41,396.33 43.75 0.00 0.00 0.00
18/12/2007 07/05/2008 141 3,384.00 868,697.20 47,225.00 6,160.97 6,734.52 256.71 28.67 101.60 96.20 96.10 882,629.87 0.00 8,048.95 99,028.10 0.00 107,077.05 6,054.70 107,511.18 759.41 38,560.13 44.39 0.00 0.00 0.00
2.67 2.67 -6.83 2.03 -9.59 4.02 -9.26 -1.10 -0.71 0.05 0.18 -7.49 0.00 176.43 -15.53 0.00 -9.04 1.98 -9.05 -11.73 -11.73 -5.26 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,146,575.08 12,784.36 16.00 1,094.00 90.04 9.96 90.04 161.00 119.08 123.75 7,099.83 500.79
1,235,879.67 13,946.04 17.00 1,213.00 90.33 9.67 90.33 170.00 121.37 125.60 6,633.35 474.89
984,462.70 13,054.00 15.00 1,142.00 92.64 7.36 92.64 164.00 113.95 117.81 10,617.72 712.97
805,891.40 10,959.70 16.00 1,126.00 89.53 10.47 85.93 181.00 109.72 113.60 10,368.58 671.38
942,914.57 10,618.00 16.00 1,083.00 100.00 12.02 100.00 179.00 120.29 124.60 10,222.26 726.01
912,445.55 11,839.00 15.00 1,075.00 100.00 15.63 100.00 174.00 118.19 122.57 6,579.21 459.66
838,031.88 10,453.64 13.00 1,016.00 100.00 12.00 100.00 174.00 121.58 126.03 5,996.13 430.73
-7.23 -8.33 -5.88 -9.81 -0.32 3.00 -0.32 -5.29 -1.89 -1.47 7.03 5.45
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.49 93.20 11.97 11.16 11.93 13.98 83.13 298,270.81 25.03 49.84 1.775 11.95 193,929.77 16.19 13.46 0.00
86.14 91.70 12.26 11.24 11.54 14.21 83.13 314,637.90 24.60 50.48 1.862 12.24 211,531.84 16.34 13.58 0.00
85.27 77.97 11.55 9.01 12.07 13.53 81.49 262,229.16 25.76 50.58 1.840 11.53 163,033.17 15.51 12.64 0.00
84.60 76.13 11.12 8.46 11.87 13.12 80.20 216,623.57 25.96 51.67 1.815 11.10 131,633.04 15.37 12.33 0.00
86.11 91.99 12.20 11.22 12.85 14.14 83.84 274,789.11 28.13 51.39 2.032 12.18 158,086.91 15.70 13.16 0.00
85.02 79.93 11.93 9.53 13.19 14.00 82.96 274,622.52 29.02 51.74 2.036 11.91 152,997.28 15.88 13.18 0.00
85.54 83.10 12.33 10.24 12.22 14.38 82.20 235,148.88 27.07 51.61 2.022 12.30 146,201.72 16.56 13.62 0.00
-0.75 1.63 -2.36 -0.77 3.36 -1.64 0.00 -5.20 1.75 -1.26 -4.68 -2.38 -8.32 -0.89 -0.89 0.00
0.44 1.23 0.08 0.27 2.03
0.46 1.27 0.08 0.17 1.97
0.47 1.23 0.09 0.19 1.99
0.47 1.30 0.08 0.18 2.02
0.57 1.11 0.09 0.19 1.96
0.59 1.27 0.09 0.14 2.10
0.55 1.23 0.08 0.22 2.08
-3.01 -3.11 8.10 62.32 2.97
454,129.00 0.38 12,163,261.00 10.21 2,731,921.00
477,636.00 0.37 14,235,848.00 11.13 830,780.00
388,450.00 0.38 12,202,187.00 11.99 101,280.00
337,169.50 0.40 9,190,679.00 11.02 386,000.00
385,070.00 0.39 10,751,186.00 11.01 518,000.00
345,877.00 0.37 11,829,970.00 12.50 37,820.00
314,862.28 0.36 10,575,526.00 12.17 92,020.00
-4.92 2.05 -14.56 -8.29 228.84
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
8.60 0.12 0.00 0.52 11.09 20.32
4.50 0.17 0.00 0.42 3.58 8.67
3.27 0.16 0.00 1.20 6.18 10.82
6.17 0.17 0.00 0.58 0.00 6.91
5.33 0.35 0.00 0.85 6.39 12.92
5.43 0.15 0.00 4.30 0.00 9.88
4.76 0.47 0.00 3.28 0.00 8.52
91.37 -33.50 0.00 23.56 209.95 134.54
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN FRANCISCO AMECA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1300K
1250K
1250K
1200K
1200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 14000
130K
1050K
12500
1,235,880
1000K
1,191,503
156,810 1,146,575
50K
12000
120K
142,640
950K
950K
946,239
900K
1,017,814
976,730
912,446
834,373
800K
800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
942,915
838,032
100K
805,891
107,077
11000
117,597
112,879
12,784
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
10,960
38K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13
38,851
38,560
39,722
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86
14.2
12.8
4
41,396
86.2
14.4
4
44,773
40K
10000
13.2
49,866
42K
10,618
10,454
92,771
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
11,839
10500
90K
6
56,496
46K
13,054
11500
44K
119,159
984,463
850K
868,697
48K
13,946
110K
900K 850K
13000 52K
1100K
1000K
56K 54K
140K
1,278,909
58K
13500
1100K
1050K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
150K
1150K
1150K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
160K
85.8 14
2
85.6
12.6
2
13.8
12.4 0
-2
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
13 12.2
-2
85.4
14 13.6
13
14
12
14
85
13.4 11.8
-4
-4
-6
-6
11.6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
11.4
12
12
12
12 12
14 13.2
86
85 85
84.8
85 84.6
85
13 13
86
86
85.2
14
14
84.4
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
2013-2014
2012-2013
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
04/03/2013 15/05/2013 72 1,729.50 79,466.98 11,597.81 1,103.71 2,430.85 45.95 17.74 79.82 90.47 93.73 63,426.89 0.00 5,338.90 0.00 0.00 5,338.90 1,031.10 5,340.09 74.15 3,961.45 49.85 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
75,693.02 1,251.54 12.00 304.00 96.54 21.45 78.55 45.00 92.28 96.88 6,633.35 366.32
2011-2012
2010-2011
2009-2010
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2008-2009
2007-2008
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
26/01/2010 20/05/2010 114 2,732.50 136,223.75 12,671.00 1,205.52 2,495.70 49.85 10.46 75.78 87.02 89.48 103,227.33 0.00 10,064.50 0.00 0.00 10,064.50 1,226.65 10,083.26 89.07 5,882.21 43.18 0.00 0.00 0.00
0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
16/01/2008 10/06/2008 146 3,499.00 346,501.59 21,424.65 2,389.67 3,525.11 99.03 17.32 85.13 91.04 92.37 294,975.68 0.00 30,594.20 0.00 0.00 30,594.20 1,454.95 30,681.42 210.99 18,635.63 53.78 0.00 0.00 0.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
130,691.40 2,850.41 10.00 349.00 89.53 11.30 88.70 202.00 97.23 101.35 10,222.26 590.53
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
330,213.40 6,404.03 16.00 692.00 77.26 16.95 83.05 410.00 104.38 109.53 5,996.13 374.34
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
55.56 63.50 6.72 4.27 17.84 12.02 74.58 30,139.91 37.93 48.59 3.020 6.68 11,590.12 18.27 13.63 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
59.88 47.79 7.39 3.53 14.98 12.29 75.67 47,244.05 34.68 50.43 4.598 7.36 19,251.42 18.65 14.11 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
67.89 54.11 8.83 4.78 14.32 12.97 77.23 111,526.12 32.19 50.46 3.595 8.80 52,982.43 17.96 13.87 0.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 0.00
% % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1.15 1.78 0.31 2.11 5.34
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1.59 1.47 0.34 1.53 4.93
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1.16 1.82 0.23 0.96 4.16
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
t t kW·h kW·h / t kW·h
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
58,164.00 0.73 748,321.00 9.42 1,921,891.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
127,476.00 0.94 826,060.00 6.06 2,317,769.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
286,514.00 0.83 4,474,798.00 12.91 2,782,462.00
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
16,685.00 897,472.00 0.00 0.00 914,157.00 11.29 168.10
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
79,832.00 2,223,772.00 87,445.00 0.00 2,391,049.00 16.32 220.95
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 2,811,513.00 0.00 0.00 2,811,513.00 8.11 91.90
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
38.98 3.45 1.39 9.79 1.03 54.64
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
37.87 0.34 0.00 11.16 2.69 52.06
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
19.40 0.27 0.00 11.91 0.99 32.58
-100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00 -100.00
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - SAN GABRIEL INGENIO: SAN GABRIEL
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
360K
360K
32K
320K
320K
28K
280K
280K
240K
240K
200K
200K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS) 7000
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS) 20K 18K
6000 24K
16K
346,502
160K
160K
120K
120K
12K
30,594
330,213
14K
5000
20K
4000
16K
6,404
10K
3000
12K
18,636
8K 6K
136,224
80K
79,467 40K
8K
130,691
80K
75,693 40K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
5,339
4K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
4K
1,252
2
66
64
16.5
2400K
0
0
0
12.6
16
2,223,772
62
68
13
18
2000K -2
60
12.4
15.5
58
15 -4
1200K
897,472
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 68
17
2,811,513
3,961
12.8
2800K
0
5,882
2K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS) 13.0
17.5
4
800K
2,850
1000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 18
3200K
1600K
2000
10,065
60
12.2 14.5 14
12
15 14
56
56 12
12
54
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
20/12/2013 17/05/2014 148 3,547.50 501,443.36 29,657.00 3,411.18 4,005.23 141.35 18.21 88.33 92.14 92.67 442,935.40 0.00 52,424.25 0.00 0.00 52,424.25 3,178.45 52,670.99 356.63 16,521.24 32.95 0.00 0.00 0.00
06/12/2012 09/06/2013 185 4,440.00 590,735.98 27,873.33 3,193.17 3,958.40 133.05 21.17 88.84 94.19 94.88 524,838.90 0.00 63,133.32 0.00 0.00 63,133.32 2,969.15 63,299.51 341.26 24,405.00 41.31 0.00 0.00 0.00
14/12/2011 05/05/2012 143 3,432.00 440,202.51 27,120.00 3,078.34 3,760.18 128.26 23.30 93.14 94.53 95.11 410,000.65 0.00 46,263.15 0.00 0.00 46,263.15 3,072.05 46,397.10 323.52 15,174.70 34.47 0.00 0.00 0.00
01/12/2010 21/04/2011 141 3,378.67 464,773.03 26,150.00 3,319.81 3,748.84 137.56 19.84 87.61 91.77 93.87 407,179.68 0.00 52,845.40 0.00 0.00 52,845.40 3,097.55 52,967.68 377.47 16,612.19 35.74 0.00 0.00 0.00
10/12/2009 12/05/2010 153 3,677.00 433,299.38 28,850.00 2,832.02 3,924.96 117.84 20.75 89.88 93.14 93.90 389,433.68 0.00 43,895.45 0.00 0.00 43,895.45 3,077.95 43,892.30 286.90 13,789.25 31.82 238.71 0.00 0.00
28/12/2008 24/04/2009 117 2,808.00 408,842.45 27,299.90 3,494.38 4,134.59 145.60 24.05 93.71 95.50 93.19 383,109.04 0.00 48,431.20 0.00 0.00 48,431.20 3,402.65 48,618.79 413.94 14,535.30 35.55 0.00 0.00 0.00
03/01/2008 04/06/2008 154 3,690.50 504,706.44 26,984.62 3,298.73 4,003.62 136.76 17.15 90.69 94.16 93.91 457,706.79 0.00 55,589.50 0.00 0.00 55,589.50 3,249.75 55,825.50 363.33 21,579.59 42.76 0.00 0.00 0.00
-20.10 -20.10 -15.12 6.40 6.83 1.18 6.24 -13.96 -0.58 -2.18 -2.32 -15.61 0.00 -16.96 0.00 0.00 -16.96 7.05 -16.79 4.50 -32.30 -20.25 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
485,246.76 8,399.32 51.00 923.00 0.00 0.00 0.00 202.00 103.98 107.45 7,099.83 434.86
581,848.59 7,881.00 45.00 0.00 0.00 0.02 0.00 184.00 110.11 111.79 6,633.35 422.68
430,336.23 7,718.00 37.00 696.00 0.00 0.00 0.00 170.00 108.55 111.04 10,617.72 672.02
455,166.68 8,081.00 42.00 855.00 0.00 0.00 0.00 205.00 120.21 122.75 10,368.58 725.46
421,196.97 7,899.00 32.00 835.00 0.00 0.00 0.46 169.00 104.82 107.83 10,222.26 628.31
397,953.88 7,100.00 41.00 1,067.00 0.00 0.00 0.00 173.00 125.65 129.09 6,579.21 484.09
486,880.30 7,557.00 43.00 684.00 0.00 0.00 8.44 155.00 118.60 122.94 5,996.13 420.20
-16.60 6.58 13.33 0.00 0.00 -100.00 0.00 9.78 -5.56 -3.88 7.03 2.88
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.00 59.70 10.45 6.24 13.29 12.73 78.23 149,830.82 29.88 50.96 3.349 10.44 75,206.19 16.98 13.28 0.00
80.02 74.96 10.69 8.01 13.94 13.31 80.69 190,944.07 32.32 52.82 2.392 10.65 91,794.53 17.49 14.11 0.00
80.05 57.04 10.51 5.99 13.77 13.09 80.91 132,769.04 30.16 51.19 2.373 10.48 67,310.32 16.42 13.28 0.00
80.02 57.51 11.37 6.54 14.08 14.34 82.86 149,822.92 32.24 52.39 3.089 11.33 71,995.35 17.68 15.02 0.00
80.35 54.85 10.13 5.56 13.83 12.73 79.93 133,753.67 30.87 51.33 2.826 10.07 64,267.22 16.50 13.19 0.00
80.73 57.58 11.85 6.82 12.72 14.64 85.17 124,060.02 30.34 53.83 3.351 11.82 65,408.21 17.07 14.92 0.00
80.22 66.79 11.01 7.36 12.00 13.71 85.70 133,541.67 26.46 50.72 3.010 10.99 76,029.68 16.61 14.24 12,299.55
2.47 -20.35 -2.18 -22.09 -4.68 -4.34 -3.04 -21.53 -7.56 -3.52 40.02 -1.97 -18.07 -2.92 -5.88 0.00
1.00 1.01 0.24 0.04 2.29
0.77 1.62 0.18 0.08 2.66
0.72 1.04 0.20 0.66 2.61
1.00 1.15 0.19 0.50 2.83
0.87 1.03 0.21 0.55 2.66
1.02 1.24 0.17 0.75 3.18
0.80 1.40 0.13 0.39 2.71
29.44 -37.70 34.66 -54.36 -13.81
233,165.00 0.46 322.00 0.00 13,895,083.00
283,354.00 0.48 16,715,673.00 28.30 1,388.00
204,343.00 0.46 12,766,962.00 29.00 5,728.00
243,490.00 0.52 12,445,390.00 26.78 8,045.00
241,108.00 0.56 8,124,921.00 18.75 0.00
217,431.00 0.53 7,289,533.00 17.83 0.00
342,782.00 0.68 9,325,962.00 18.48 0.00
-17.71 -3.06 -100.00 -100.00 1,000,986.67
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 37,853.00 0.00 0.00 37,853.00 0.06 0.60
72,567.00 452,578.00 0.00 0.00 525,145.00 1.03 9.78
99,711.00 1,196,352.00 0.00 0.00 1,296,063.00 2.57 22.64
109,682.00 2,233,722.00 0.00 0.00 2,343,404.00 5.16 50.89
291,193.00 2,785,383.00 0.00 0.00 3,076,576.00 6.81 57.51
594,032.00 5,187,161.00 47,825.00 0.00 5,829,018.00 10.28 93.31
0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
10.19 0.19 1.62 1.27 2.03 15.30
13.58 0.20 2.85 0.20 2.51 19.33
5.00 0.05 0.82 8.07 4.19 18.13
10.52 0.04 0.00 0.90 0.47 11.93
8.96 0.00 2.26 7.00 9.71 27.94
9.88 0.41 0.85 2.00 2.34 15.48
12.95 1.00 0.65 2.96 0.47 18.02
-24.95 -4.30 -43.22 528.34 -18.91 -20.86
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - PERNO INGENIO: SAN JOSÉ DE ABAJO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
600K
560K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
600K
64K
560K
60K
56K
520K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
8400
26K
8200
24K
8000
22K
520K 480K
590,736
52K
581,849
20K
7800
63,133
8,399
480K
7600 440K
504,706
360K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
7,899
7400
21,580
7,881
16K
7,718 7,557
46,263
16,612
14K
7200
14,535
43,895
397,954
408,842
52,424
48,431
44K
430,336
421,197
440,203
433,299
52,845
24,405
18K
8,081
55,590
485,247 455,167
400K
464,773
400K
486,880
501,443
440K
48K
40K
7,100
7000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
12K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
6
14.4
14.8
4
14
14.4
2
13.6
14
13.2
13.6
16,521
15,175 13,789
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 82.0
6000K 81.6
5000K
4000K
81.2 0
0
0
0
0
0
0
0
3000K
14
5,187,161
14 -2
2000K
14
14
14
2,233,722
-4
12.4
-6
12
13
14
452,578
0
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12
12.4
81
13 13
37,853
80.4
13
12.8
1,196,352 0K
80.8
13.2
13 2,785,383
1000K
12.8
82
15
13
80 80
80 80
80
80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 26/06/2014 223 5,355.00 1,536,530.37 74,740.99 6,890.27 10,028.80 286.93 32.24 101.06 95.94 96.60 1,552,886.03 71,104.20 108,903.15 0.00 0.00 180,007.35 8,477.20 180,528.84 807.21 64,411.73 41.92 0.00 0.00 0.00
21/10/2012 08/07/2013 261 6,256.00 2,017,392.79 66,743.17 7,759.20 9,175.47 322.47 28.06 97.09 95.24 95.76 1,958,745.76 80,147.80 165,202.25 1,639.80 0.00 246,989.85 8,451.00 247,698.25 949.96 83,769.33 41.52 0.00 0.00 0.00
06/12/2011 25/05/2012 171 4,100.00 1,070,436.43 55,085.13 6,296.68 8,169.97 261.08 30.32 96.07 95.11 96.03 1,028,368.92 22,675.45 97,921.10 0.00 0.00 120,596.55 6,955.85 120,693.83 709.39 42,569.46 39.77 0.00 0.00 0.00
28/10/2010 19/06/2011 234 5,616.00 1,630,492.46 55,137.17 6,967.92 7,951.47 290.33 28.80 97.99 96.34 96.86 1,597,774.93 25,751.20 177,344.40 3,280.75 0.00 206,376.35 7,547.60 206,780.68 881.95 77,562.46 47.57 0.00 0.00 0.00
18/11/2009 23/04/2010 156 3,742.45 936,266.06 55,534.00 6,040.43 7,876.88 250.17 31.54 99.96 96.20 96.73 935,858.56 0.00 102,661.85 60.00 0.00 102,721.85 6,483.40 102,966.78 662.72 41,270.65 44.08 0.00 0.00 0.00
30/11/2008 25/05/2009 176 4,226.75 1,201,544.69 54,772.00 6,826.96 8,034.66 284.27 29.87 96.79 95.87 96.30 1,162,991.42 3,433.50 140,293.85 9,230.30 0.00 152,957.65 7,260.95 153,383.90 869.08 49,274.13 41.01 0.00 0.00 0.00
05/11/2007 07/06/2008 215 5,161.00 1,328,288.91 59,492.00 6,178.09 8,240.82 257.37 31.84 96.56 95.29 96.48 1,282,646.24 0.00 160,395.00 10,494.85 0.00 170,889.85 8,133.25 171,577.54 794.84 54,777.43 41.24 0.00 0.00 0.00
-14.40 -14.40 -23.84 11.98 -11.20 9.30 -11.02 14.92 4.09 0.73 0.87 -20.72 -11.28 -34.08 -100.00 0.00 -27.12 0.31 -27.12 -15.03 -23.11 0.96 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,471,985.83 29,658.62 15.00 1,327.00 81.76 19.71 99.80 336.00 116.65 121.77 7,099.83 492.78
1,944,357.26 28,832.25 15.00 1,461.00 83.49 19.92 99.80 348.00 122.58 127.19 6,633.35 480.90
1,022,421.65 25,608.53 14.00 1,237.00 72.53 29.19 70.81 314.00 111.88 117.14 10,617.72 708.92
1,571,828.92 23,251.99 14.00 1,202.00 79.74 24.70 75.31 251.00 126.73 131.46 10,368.58 776.96
895,847.46 18,762.85 13.00 1,088.00 75.00 26.63 73.37 276.00 112.73 117.81 10,222.26 686.45
1,148,586.50 20,787.97 15.00 1,082.00 77.00 3.22 67.82 263.00 135.26 141.49 6,579.21 530.62
1,273,657.47 18,371.91 15.00 1,075.00 83.00 34.04 65.96 253.00 129.89 135.46 5,996.13 462.97
-24.29 2.87 0.00 -9.17 -2.07 -1.06 0.00 -3.45 -4.84 -4.26 7.03 2.47
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN MIGUEL DEL NARANJO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.39 51.81 11.72 6.07 14.58 14.00 82.42 479,098.55 31.18 50.45 1.825 11.68 250,470.49 16.13 13.29 0.00
83.41 69.97 12.24 8.57 13.83 14.63 82.50 624,687.10 30.97 52.36 2.249 12.20 340,773.42 17.40 14.35 0.00
82.74 41.80 11.27 4.71 14.95 13.55 81.53 366,570.31 34.24 53.58 1.934 11.21 169,160.83 16.45 13.41 0.00
83.06 70.12 12.66 8.88 14.28 15.18 82.48 502,250.44 30.80 51.18 1.804 12.61 289,065.22 18.09 14.92 0.00
80.76 49.90 10.97 5.47 14.23 13.54 82.01 295,743.27 31.59 52.80 1.630 10.93 148,670.03 15.89 13.03 0.00
80.34 57.80 12.73 7.36 13.74 15.79 86.00 397,490.72 33.08 52.06 1.973 12.69 211,526.14 18.19 15.64 0.00
83.37 72.30 12.87 9.30 15.90 15.40 86.04 468,556.58 35.28 50.98 2.036 12.84 226,677.47 17.67 15.20 0.00
-0.03 -25.96 -4.31 -29.15 5.42 -4.29 -0.10 -23.31 0.70 -3.64 -18.87 -4.31 -26.50 -7.29 -7.37 0.00
0.57 1.35 0.09 0.31 2.33
0.70 1.29 0.09 0.35 2.43
0.66 1.25 0.11 0.32 2.34
0.56 1.52 0.15 0.34 2.57
0.51 1.40 0.18 0.51 2.60
0.65 1.37 0.29 0.79 3.10
0.72 1.31 0.23 0.30 2.55
-18.30 4.86 2.81 -11.10 -4.16
719,893.88 0.47 31,615,550.00 20.58 372,579.00
983,879.00 0.49 36,460,848.00 18.07 92,758.00
490,985.00 0.46 20,831,800.00 19.46 27,377.00
719,822.00 0.44 28,847,900.00 17.69 51,421.00
392,033.00 0.42 15,566,900.00 16.63 28,699.00
524,600.00 0.44 16,441,738.00 13.68 357,340.00
742,824.50 0.56 19,832,050.00 14.93 396,296.00
-26.83 -3.93 -13.29 13.85 301.67
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 1,444,200.00 0.00 0.00 1,444,200.00 1.09 8.45
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
14.33 0.02 0.00 2.63 14.36 31.33
10.38 0.00 0.00 0.57 4.70 15.65
7.79 0.00 0.00 3.17 12.35 23.30
11.11 0.00 0.00 0.25 1.01 12.37
4.96 0.00 0.00 2.82 15.99 23.77
11.44 0.00 0.00 1.63 2.00 15.07
10.08 0.00 0.00 14.07 0.90 25.05
37.97 1,535.56 0.00 362.38 205.56 100.19
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2000K
1600K
220K
28K
200K
26K
75K
1600K 1400K
1200K
1,328,289
1000K
1,201,545
1000K
1,571,829
1,471,986
1,148,586
1,070,436
206,376
22K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
16
4
15.6
64,412 54,777
20,788 18K
45K
18,763
18,372
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
42,569
41,271
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83.6
16
83.2
15.6
82.8 15.2
1200K
2
82.4
15.2
1000K
14.8 0
0
0
0
0
0
0
0
14.8
800K
14.4
600K
-2
14
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.6
14
14
15
80.8
14 14
13.2
83
83
81.2
15
13.6
14
83
83 83
15
14
200K
0
81.6
15
14
400K
0
16
14.4
15 -4
82
16
1,444,200
0K
49,274
40K
1600K 1400K
77,562
50K
20K
102,722
83,769
60K 55K
23,252
152,958
100K
29,659
25,609
180,007
170,890
120,597
895,847
800K
24K
28,832
120K
1,022,422
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
140K
1,273,657
936,266 800K
246,990
160K
1,536,530
70K 65K
180K
1,944,357
2,017,393 1,630,492
85K 80K
1800K
1200K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
30K
240K
1800K
1400K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
260K
2000K
80.4
14
81 80
80
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
04/12/2013 18/05/2014 164 3,946.50 508,726.25 25,899.00 3,101.99 3,743.31 128.91 23.83 97.27 94.75 94.69 494,822.77 0.00 55,042.03 0.00 0.00 55,042.03 2,932.90 55,132.58 335.62 17,496.90 34.39 0.00 0.00 0.00
05/12/2012 23/05/2013 169 4,047.17 534,404.42 25,198.00 3,180.98 3,662.57 132.04 21.89 93.85 94.33 94.55 501,532.57 0.00 58,996.70 0.00 0.00 58,996.70 2,865.00 59,206.68 351.17 19,014.92 35.58 0.00 0.00 0.00
07/12/2011 05/05/2012 150 3,598.50 415,731.49 24,382.00 2,790.14 3,528.55 115.53 22.27 93.50 93.91 94.36 388,716.44 0.00 42,672.95 0.00 0.00 42,672.95 2,559.05 42,899.26 286.40 13,997.58 33.67 0.00 0.00 0.00
15/12/2010 09/04/2011 114 2,747.75 347,909.93 23,803.00 3,051.84 3,430.15 126.62 23.81 93.39 93.25 94.12 324,914.52 0.00 39,077.70 0.00 0.00 39,077.70 2,671.40 39,179.10 342.79 11,753.53 33.78 0.00 0.00 0.00
16/12/2009 29/05/2010 164 3,931.00 460,098.71 26,055.00 2,822.69 3,661.97 117.04 21.85 91.73 93.60 94.36 422,061.86 0.00 46,840.35 0.00 0.00 46,840.35 2,735.45 46,916.69 287.36 13,700.60 29.78 0.00 0.00 0.00
18/12/2008 17/05/2009 150 3,611.00 448,294.77 24,832.00 2,988.63 3,555.84 124.15 23.49 93.21 93.45 94.15 417,866.93 0.00 51,214.85 0.00 0.00 51,214.85 2,937.05 51,243.25 341.43 14,136.40 31.53 0.00 0.00 0.00
23/12/2007 26/05/2008 155 3,731.00 489,564.10 24,977.00 3,158.48 3,628.55 131.22 23.36 93.14 93.55 94.29 455,962.82 0.00 57,263.25 0.00 0.00 57,263.25 3,010.80 57,336.77 369.44 15,653.09 31.97 0.00 0.00 0.00
-2.49 -2.49 -4.81 2.78 -2.48 2.20 -2.38 8.87 3.64 0.45 0.16 -1.34 0.00 -6.70 0.00 0.00 -6.70 2.37 -6.88 -4.43 -7.98 -3.34 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
500,380.60 6,640.47 9.00 1,041.00 92.31 0.00 96.75 223.00 114.81 116.72 7,099.83 472.35
530,211.78 6,438.61 9.00 890.00 92.11 0.00 97.47 196.00 111.80 112.69 6,633.35 426.06
415,714.98 5,263.78 9.00 802.00 90.15 0.00 97.98 202.00 105.22 105.22 10,617.72 636.82
347,720.60 5,279.36 8.00 865.00 89.47 0.00 94.83 217.00 115.94 116.00 10,368.58 685.58
460,045.03 6,134.65 9.00 895.00 81.78 0.00 95.21 258.00 102.77 102.78 10,222.26 598.88
448,287.66 6,306.02 9.00 893.00 91.77 0.00 95.68 259.00 116.07 116.07 6,579.21 435.27
489,513.17 5,977.58 9.00 931.00 93.75 0.00 95.06 256.00 121.97 121.98 5,996.13 416.90
-5.63 3.14 0.00 16.97 0.22 0.00 -0.74 13.78 2.69 3.58 7.03 10.86
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.47 76.61 10.82 8.29 12.38 13.39 84.66 135,117.68 26.56 49.73 2.646 10.77 76,220.52 15.40 13.04 0.00
83.49 83.00 11.04 9.16 12.94 13.19 83.35 149,826.26 28.04 50.26 2.669 11.01 79,775.81 15.91 13.26 0.00
82.18 78.98 10.26 8.11 13.36 12.48 82.97 119,581.83 28.76 50.09 2.641 10.26 58,732.24 15.11 12.54 0.00
81.37 65.90 11.23 7.40 14.08 13.76 83.72 105,825.81 30.42 49.78 3.052 11.19 53,309.89 16.41 13.74 0.00
82.31 75.00 10.18 7.64 13.96 12.31 82.04 138,573.02 30.12 50.18 2.618 10.14 64,635.30 15.31 12.56 0.00
82.46 71.09 11.42 8.12 13.79 13.78 83.29 135,745.72 30.28 50.58 2.980 11.36 69,305.62 16.59 13.81 0.00
81.00 81.90 11.70 9.58 13.93 14.37 84.70 147,963.45 30.22 50.01 3.075 11.64 77,703.13 17.04 14.43 0.00
-3.62 -7.70 -1.99 -9.54 -4.28 1.49 1.57 -9.82 -5.26 -1.05 -0.86 -2.18 -4.46 -3.16 -1.64 0.00
0.70 1.08 0.23 0.61 2.61
0.75 1.08 0.18 0.17 2.18
0.76 1.10 0.19 0.18 2.22
0.93 1.16 0.19 0.29 2.56
0.79 1.01 0.19 0.20 2.18
0.90 1.07 0.18 0.27 2.42
0.93 1.08 0.26 0.46 2.73
-6.08 0.02 27.49 249.16 20.04
277,462.00 0.55 7,099,224.00 13.95 218,190.00
304,367.00 0.57 6,103,388.00 11.42 901,250.00
242,836.00 0.58 5,408,418.00 13.01 545,300.00
206,700.00 0.59 4,405,259.00 12.66 211,176.00
266,779.00 0.58 4,751,226.00 10.33 450,620.00
299,775.00 0.67 5,809,221.00 12.96 100,872.00
301,964.00 0.62 5,200,774.00 10.62 592,452.00
-8.84 -4.24 16.32 22.19 -75.79
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 297,701.00 0.00 0.00 297,701.00 0.56 5.05
0.00 422,080.00 0.00 0.00 422,080.00 1.02 9.89
0.00 126,927.00 0.00 0.00 126,927.00 0.36 3.25
159,065.00 559,298.00 0.00 0.00 718,363.00 1.22 11.94
106,007.00 847,614.00 25,884.00 0.00 979,505.00 1.89 16.55
223,803.00 2,201,055.00 67,287.00 0.00 2,492,145.00 4.50 38.44
0.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
5.04 0.21 0.00 2.15 9.96 17.35
7.03 0.51 0.00 1.15 4.79 13.47
10.41 0.16 0.00 4.03 6.82 21.42
5.73 0.17 0.00 2.53 2.98 11.41
5.74 0.09 0.00 1.15 16.32 23.29
10.85 0.48 0.00 1.44 3.44 16.21
7.57 1.57 0.00 2.41 1.65 13.21
-28.37 -59.31 0.00 87.24 108.15 28.78
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:FEESA INGENIO: SAN MIGUELITO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
560K
560K
60K
520K
520K
56K
480K
480K
52K
440K
440K
48K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
6800
20000
6600
19000 18000
6400
17000
6200
534,404 400K
508,726
489,564 448,295
400K
460,099
500,381
489,513 448,288
415,731
360K
460,045
347,910
5,978
13000
5400
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
15,653
12000
5,279
5,264
11,754
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83.6
14.4
14
83.2
14
13.8
13,998
13,701
11000
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.2
2000K
82.8 13.6
2 1600K
13.6
82.4
13.4 0
2,201,055
0
0
0
0
0
0
0
13.2 13
-2
800K
-4
847,614 559,298
0K
6,135
5200
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
17,497
14000
14,136
42,673
36K
4
400K
5600
19,015
15000
6,439
6,306
39,078
2400K
1200K
5800
51,215
40K
320K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
6,640
55,042 44K
347,721
320K
6000
46,840
415,715
360K
16000
58,997
57,263
530,212
422,080 126,927
12.8 12.6
14
14
14
13.2
14
12.8
13 13
12
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.2
12
83
81.6
14
12.4
12 0
14
13
12.4
297,701
82
14
12
13
82
82
82
81.2 80.8 80.4
81 81 80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
01/12/2013 10/05/2014 160 3,850.00 966,060.68 49,035.35 6,037.88 6,757.15 250.92 26.46 97.27 95.72 96.12 939,640.25 102,287.60 2,420.15 0.00 1,418.10 106,125.85 5,461.15 106,631.95 663.29 37,809.77 39.14 13,336.52 3,011,663.00 225.82
15/11/2012 09/06/2013 206 4,946.00 1,182,153.80 47,697.67 5,738.61 6,580.09 239.01 25.58 96.90 96.13 96.56 1,145,555.67 124,383.20 810.75 0.00 0.00 125,193.95 5,385.75 125,817.80 607.74 52,678.14 44.56 4,836.18 1,214,095.00 251.04
24/11/2011 23/05/2012 181 4,344.50 770,683.80 37,697.92 4,257.92 5,218.95 177.39 25.51 96.25 96.07 96.56 741,745.52 76,083.15 0.00 0.00 0.00 76,083.15 4,128.55 76,465.69 420.35 32,695.21 42.42 5,984.60 1,424,214.00 237.98
30/11/2010 10/05/2011 161 3,858.50 632,911.18 33,863.68 3,955.69 4,586.43 164.03 25.26 95.56 94.61 95.04 604,812.66 72,570.51 47.40 0.00 0.00 72,617.91 4,098.10 72,980.65 453.86 25,515.77 40.31 22,427.72 5,196,380.00 231.69
26/11/2009 26/05/2010 181 4,342.50 589,641.03 31,110.00 3,275.78 4,210.89 135.78 27.14 97.99 94.34 94.65 577,790.43 60,040.90 97.45 0.00 0.00 60,138.35 3,441.30 60,440.77 334.10 20,800.00 35.28 0.00 0.00 0.00
29/11/2008 30/04/2009 152 3,654.33 495,157.58 25,300.00 3,257.62 3,612.18 135.50 27.94 98.17 94.60 95.10 486,093.21 56,273.85 43.05 0.00 0.00 56,316.90 3,130.35 56,600.22 370.51 17,300.00 34.94 0.00 0.00 0.00
24/12/2007 11/06/2008 170 4,082.75 552,722.88 26,050.00 3,251.31 3,691.23 135.38 26.89 96.51 93.56 94.22 533,455.04 58,757.05 1,991.60 0.00 0.00 60,748.65 3,213.90 61,048.81 357.35 20,840.00 37.70 20,193.99 4,645,552.00 230.05
-22.16 -22.16 -18.28 2.80 5.22 2.69 4.98 3.46 0.37 -0.43 -0.46 -17.98 -17.76 198.51 0.00 0.00 -15.23 1.40 -15.25 9.14 -28.22 -12.17 175.77 148.06 -10.05
925,023.58 15,151.34 47.00 1,489.00 95.05 24.26 72.94 284.00 111.55 116.50 7,099.83 471.46
1,128,826.85 14,399.05 51.00 1,641.00 95.75 17.11 78.84 284.00 107.98 113.09 6,633.35 427.58
741,375.15 12,453.60 41.00 1,212.00 97.89 15.15 79.09 231.00 99.35 103.27 10,617.72 625.02
607,882.18 11,147.32 43.00 1,096.00 97.79 19.02 69.36 221.00 113.62 118.30 10,368.58 699.18
567,025.39 9,842.66 47.00 987.00 89.88 16.47 68.48 168.00 102.10 106.18 10,222.26 618.65
480,336.85 8,828.85 42.00 841.00 82.06 24.47 63.47 153.00 112.66 116.14 6,579.21 435.53
536,265.80 8,381.35 41.00 882.00 91.88 15.78 63.19 158.00 111.70 115.13 5,996.13 393.49
-18.05 5.22 -7.84 -9.26 -0.74 41.77 -7.48 0.00 3.30 3.02 7.03 10.26
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.70 63.76 10.99 7.00 13.59 13.27 82.81 282,049.75 29.20 50.78 1.943 10.97 148,149.17 15.77 13.06 0.00
81.20 82.10 10.59 8.69 13.81 13.03 80.84 338,945.78 28.67 49.38 1.755 10.58 183,168.07 15.99 12.93 0.00
81.06 61.88 9.87 6.11 14.02 12.17 78.91 225,501.19 29.26 49.81 1.634 9.86 114,162.86 15.39 12.14 0.00
83.82 56.78 11.47 6.51 13.43 13.67 80.83 187,940.24 29.69 51.32 2.479 11.46 101,305.19 16.75 13.54 0.00
83.29 59.91 10.20 6.11 13.14 12.27 80.77 171,902.76 29.15 51.57 2.383 10.19 84,490.16 14.62 11.81 0.00
84.59 56.08 11.37 6.38 13.64 13.43 82.49 147,421.30 29.77 50.83 2.446 11.36 76,261.64 15.69 12.94 0.00
82.72 65.95 10.99 7.25 13.73 13.36 82.07 167,906.08 30.38 50.87 2.830 10.98 84,186.68 15.78 12.95 0.00
1.85 -22.34 3.73 -19.44 -1.61 1.82 2.44 -16.79 1.83 2.84 10.73 3.71 -19.12 -1.39 1.01 0.00
0.57 1.25 0.10 0.38 2.29
0.50 1.50 0.12 0.33 2.45
0.48 1.31 0.12 0.40 2.30
0.74 1.22 0.08 0.18 2.21
0.69 1.09 0.13 0.17 2.08
0.73 1.07 0.11 0.17 2.07
0.86 1.18 0.14 0.20 2.38
12.75 -16.39 -15.88 13.60 -6.32
t t kW·h kW·h / t kW·h
636,970.00 0.66 29,126,170.00 30.15 496,003.00
743,348.00 0.63 35,817,017.00 30.30 1,378,566.00
471,278.00 0.61 23,648,923.00 30.69 2,296,963.00
433,537.00 0.68 11,907,934.00 18.81 3,991,080.00
406,373.00 0.69 8,100,656.00 13.74 2,028,364.00
357,631.00 0.72 7,170,460.00 14.48 1,182,682.00
396,402.00 0.72 7,786,000.00 14.09 1,518,571.00
-14.31 4.86 -18.68 -0.49 -64.02
l l l l l l l
145,400.00 1,597,631.00 346,032.00 267,810.00 2,356,873.00 1.65 15.05
157,892.00 3,647,776.00 291,158.00 166,749.00 4,263,575.00 3.09 29.14
450,915.00 4,381,450.00 156,668.00 483,767.00 5,472,800.00 5.69 57.59
273,814.00 6,072,496.00 108,308.00 2,178,200.00 8,632,818.00 9.59 83.62
252,884.00 5,169,262.00 304,456.00 0.00 5,726,602.00 8.77 85.96
141,083.00 4,439,441.00 159,050.00 0.00 4,739,574.00 8.97 78.83
242,943.00 5,782,797.00 148,436.00 1,389,806.00 7,563,982.00 10.46 95.19
-7.91 -56.20 18.85 60.61 -44.72 -46.41 -48.33
% % % % % %
4.93 0.26 1.96 1.93 1.81 10.88
4.20 0.17 1.65 1.49 5.32 12.82
3.85 0.17 2.25 2.92 9.24 18.42
7.19 0.13 1.18 4.73 0.93 14.17
4.28 0.63 1.22 4.79 11.70 22.61
2.88 0.50 0.84 2.04 3.72 9.97
5.94 0.80 0.77 1.04 3.43 11.98
17.43 47.18 18.87 29.63 -66.02 -15.18
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:INDEPENDIENTES - FANJUL INGENIO: SAN NICOLÁS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1200K
1200K
130K
1100K
1100K
120K
1000K
1000K
110K
900K
900K
100K
800K
90K
800K
1,182,154
700K
500K
1,128,827 966,061
600K
589,641
700K
80K
632,911
500K
495,158
400K
70K
741,375 536,266
567,025
607,882
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
72,618 60,749
400K
55K
15000
50K
14000
45K
13000
40K
50K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
11000
56,317
14.2
5000K
14
30K
12,454
9000
60,138 8000
13.8
15K
3000K
2500K
20,800
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.8
85
13.6
84.5 84
13.2
83.5
5,782,797
2000K
13.4
4,381,450
3,011,663 3,647,776
1000K
14
12.4 12.2
1,214,095
0K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
0
0
13
13 13
13 1,597,631
85
13
12.6
14 13
13.2
1,424,214
13
14 14
83
14
12.8
14
4,645,552
5,169,262 4,439,441
13.6
5,196,380
6,072,496
2000K 1500K
17,300
13
4000K
3000K
25,516 20,840
8,829
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
4500K
3500K
32,695
20K
9,843 8,381
5500K 5000K
37,810
25K
13.4 4000K
52,678
15,151
11,147
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6000K
35K
14,399
76,083
6500K 6000K
16000
10000
60K
480,337
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
12000
106,126
925,024 600K
770,684 552,723
125,194
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
12
82.5 82
84 83 83
83
81.5
12
12 81
81
81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
07/12/2013 29/05/2014 172 4,139.67 1,235,524.99 64,445.00 7,183.28 9,352.90 298.46 25.40 96.37 95.30 95.60 1,190,667.00 0.00 122,487.85 0.00 0.00 122,487.85 6,409.50 122,939.39 712.14 43,047.41 34.84 0.00 0.00 0.00
03/12/2012 15/06/2013 194 4,659.33 1,372,837.08 63,730.00 7,076.48 9,452.22 294.64 24.01 95.35 95.18 95.37 1,308,986.00 0.00 140,054.90 0.00 0.00 140,054.90 6,500.20 140,574.07 721.93 43,804.54 31.91 0.00 0.00 0.00
19/12/2011 29/05/2012 162 3,892.67 925,392.65 59,220.00 5,712.30 8,853.67 237.73 26.03 95.96 94.82 95.23 888,015.00 0.00 90,869.85 0.00 0.00 90,869.85 6,199.60 91,167.90 560.93 29,869.62 32.28 0.00 0.00 0.00
17/01/2011 23/04/2011 96 2,297.50 623,055.23 55,790.00 6,558.48 8,789.61 271.19 27.95 97.49 94.91 95.34 607,444.00 0.00 67,756.85 0.00 0.00 67,756.85 6,315.55 67,949.30 713.23 18,360.67 29.47 0.00 0.00 0.00
28/01/2010 06/05/2010 98 2,350.00 637,440.22 53,830.00 6,571.55 9,039.92 271.25 27.86 97.47 94.63 95.24 621,320.00 0.00 65,766.85 0.00 0.00 65,766.85 5,734.00 65,932.65 678.01 18,034.51 28.29 0.00 0.00 0.00
11/01/2009 11/05/2009 121 2,899.83 749,905.08 55,950.00 6,249.21 9,415.91 258.60 25.84 95.83 94.25 94.89 718,658.00 0.00 76,970.00 0.00 0.00 76,970.00 5,711.35 77,179.97 641.42 22,158.71 29.55 0.00 0.00 0.00
09/01/2008 15/05/2008 126 3,035.00 658,283.30 51,780.00 5,224.47 9,771.45 216.90 26.43 96.72 93.98 94.59 636,691.00 0.00 60,036.85 0.00 0.00 60,036.85 4,883.90 60,160.86 476.48 20,576.20 31.26 0.00 0.00 0.00
-11.15 -11.15 -10.00 1.12 1.51 -1.05 1.30 5.78 1.07 0.12 0.25 -9.04 0.00 -12.54 0.00 0.00 -12.54 -1.40 -12.54 -1.36 -1.73 9.19 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,165,194.09 20,735.57 14.00 2,058.00 77.61 15.36 84.30 503.00 99.31 105.30 7,099.83 426.14
1,292,222.77 17,605.58 13.00 1,737.00 75.61 16.97 82.09 616.00 100.72 107.00 6,633.35 404.57
881,855.58 14,397.71 12.00 1,753.00 75.62 10.16 89.27 537.00 96.88 101.67 10,617.72 615.30
600,313.73 11,844.39 13.00 1,859.00 73.89 9.25 90.74 595.00 106.50 110.53 10,368.58 653.25
613,797.17 10,308.85 10.00 1,545.00 81.17 7.65 92.35 499.00 101.40 105.31 10,222.26 613.60
718,566.27 11,918.71 10.00 1,694.00 83.10 10.06 89.90 580.00 101.65 106.09 6,579.21 397.84
629,294.27 11,520.15 10.00 1,513.00 91.78 5.85 94.13 512.00 89.79 93.93 5,996.13 321.02
-9.83 17.78 7.69 18.48 2.65 -9.46 2.69 -18.34 -1.40 -1.59 7.03 5.33
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.87 59.58 9.91 5.91 13.24 12.08 79.09 358,619.55 29.03 51.65 1.955 9.89 179,861.58 15.11 11.95 0.00
82.62 77.98 10.20 7.96 12.93 12.32 78.05 393,428.08 28.66 51.91 2.070 10.18 206,240.08 15.76 12.30 0.00
81.73 64.27 9.82 6.31 13.45 11.98 77.06 278,257.35 30.07 52.25 2.066 9.79 135,447.49 15.25 11.84 0.00
84.33 52.60 10.87 5.72 13.51 12.85 80.48 189,742.70 30.45 52.66 2.151 10.84 94,438.97 15.55 12.51 0.00
83.88 61.83 10.32 6.38 13.89 12.26 80.65 193,691.94 30.39 51.29 2.167 10.28 91,665.22 14.75 11.90 0.00
83.52 62.92 10.26 6.46 13.85 12.25 81.05 224,985.05 30.00 50.74 2.345 10.23 106,820.76 14.86 12.05 0.00
81.43 57.14 9.12 5.21 13.72 11.16 76.69 195,550.24 29.71 50.64 2.261 9.08 89,989.09 14.13 10.84 0.00
-0.91 -23.59 -2.82 -25.74 2.44 -1.93 1.33 -8.85 1.28 -0.50 -5.54 -2.83 -12.79 -4.12 -2.85 0.00
0.57 1.09 0.12 0.40 2.19
0.59 1.07 0.15 0.33 2.14
0.62 1.10 0.17 0.29 2.19
0.66 1.00 0.13 0.23 2.01
0.66 1.00 0.13 0.19 1.98
0.70 1.03 0.14 0.14 2.02
0.67 1.11 0.15 0.14 2.07
-4.32 2.34 -14.58 21.52 2.32
644,682.00 0.52 16,441,000.00 13.31 229,606.00
798,609.00 0.58 17,330,000.00 12.62 196,736.00
540,404.00 0.58 11,133,000.00 12.03 272,931.00
460,149.00 0.74 7,581,000.00 12.17 111,415.00
487,083.00 0.76 9,067,000.00 14.22 94,135.00
508,311.00 0.68 10,610,000.00 14.15 91,599.00
487,835.00 0.74 9,412,000.00 14.30 181,671.00
-19.27 -10.30 -5.13 5.41 16.71
l l l l l l l
38,642.00 354,445.00 19,490.00 0.00 412,577.00 0.29 2.89
41,550.00 1,978,627.00 101,050.00 0.00 2,121,227.00 1.44 14.13
111,771.00 2,404,538.00 101,412.00 0.00 2,617,721.00 2.60 26.46
482,225.00 994,882.00 250,118.00 0.00 1,727,225.00 1.60 14.68
487,442.00 3,351,531.00 65,960.00 0.00 3,904,933.00 5.26 50.96
319,466.00 3,527,692.00 23,087.00 0.00 3,870,245.00 4.70 45.83
248,600.00 5,273,148.00 389,116.00 0.00 5,910,864.00 8.01 87.83
-7.00 -82.09 -80.71 0.00 -80.55 -80.10 -79.52
% % % % % %
14.33 0.61 0.28 1.88 6.31 23.41
11.46 1.61 0.00 0.96 11.17 25.19
7.82 1.42 0.00 2.23 24.09 35.56
7.97 1.37 0.00 6.95 9.67 25.95
11.29 2.90 0.00 3.88 9.91 27.99
20.87 1.42 0.00 2.95 8.85 34.09
9.38 19.74 0.00 7.73 9.87 46.73
25.08 -62.02 0.00 97.07 -43.47 -7.04
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PORRES INGENIO: SAN PEDRO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1400K
1300K
1300K
1200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1000K
36K 18K
110K
32K
1,292,223
1,372,837 1,235,525
900K
900K
1,165,194
16K
140,055
100K
122,488
90K
925,393
14K
881,856
749,905 658,283
90,870 70K
718,566 637,440
623,055
600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
629,294
613,797
17,606
60K
600,314
12K
76,970 65,767
60,037
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
11,520
67,757
14.0
4
13.8
2
13.6
11,919
20,576
11,844
22,159 18,035
16K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
18,361
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.4
13.0
6000K
29,870
20K
10,309
10K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
14,398
43,047
28K 24K
80K
700K
700K
43,805 20,736
800K
800K
12.8
84
12.6
5000K
83.6 12.4
4000K
83.2
12.2 0
0
0
0
0
0
0
0
13.4
12
3000K
14
5,273,148 -2
3,527,692
13.2
3,351,531 2,404,538
-4
1,978,627
14
82.4
12
11.6
13
13 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
12
82
83
11.4 81.6
11.2
354,445
84
12
12 12
13
84 84
11.8
13
994,882
82.8
13
14
14
1000K
0K
40K
20K
120K 1000K
2000K
44K
1100K
1100K
600K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
22K
140K 130K
1200K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
150K
11
11
81.2
82
82
81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
07/11/2013 25/06/2014 230 5,520.00 1,498,925.51 68,993.14 6,517.07 9,484.49 271.54 21.38 91.29 96.50 96.97 1,368,336.52 0.00 123,340.21 0.00 0.00 123,340.21 6,492.40 123,614.44 536.26 65,941.79 43.99 0.00 0.00 0.00
29/10/2012 22/06/2013 236 5,672.00 1,894,448.21 67,702.04 8,027.32 9,878.06 334.00 21.18 90.66 95.73 96.23 1,717,485.69 0.00 176,468.10 0.00 0.00 176,468.10 6,756.80 176,911.93 747.75 79,909.66 42.18 0.00 0.00 0.00
11/11/2011 30/05/2012 201 4,820.00 1,587,276.23 70,840.46 7,936.38 10,199.32 329.31 22.86 93.39 95.60 95.92 1,482,335.40 0.00 141,789.60 6,448.20 0.00 148,237.80 7,004.00 148,631.51 741.19 72,207.49 45.49 0.00 0.00 0.00
08/11/2010 18/05/2011 192 4,601.55 1,491,159.16 65,801.00 7,807.12 9,661.55 324.06 25.00 94.73 95.70 96.19 1,412,636.96 0.00 152,986.85 324.80 0.00 153,311.65 7,344.40 153,778.10 802.68 53,531.87 35.90 0.00 0.00 0.00
11/12/2009 02/06/2010 174 4,165.83 1,206,802.30 65,159.39 6,975.74 9,657.58 289.69 27.29 94.54 95.21 96.04 1,140,913.19 0.00 123,832.27 1,372.10 0.00 125,204.37 7,415.43 125,451.25 723.72 47,197.63 39.11 0.00 0.00 0.00
20/12/2008 02/05/2009 134 3,208.00 992,035.05 60,574.00 7,458.91 10,136.81 309.24 26.86 95.42 96.02 96.60 946,587.57 0.00 56,127.16 54,407.42 0.00 110,534.58 7,207.50 110,773.35 831.09 35,662.27 35.95 0.00 0.00 0.00
11/12/2007 15/05/2008 157 3,760.65 1,171,593.39 62,523.00 7,510.21 10,031.42 311.54 24.59 93.99 96.58 97.08 1,101,132.91 0.00 113,447.57 1,593.85 0.00 115,041.42 7,018.71 115,347.25 737.45 45,533.65 38.86 0.00 0.00 0.00
-2.68 -2.68 -20.88 1.91 -18.81 -3.98 -18.70 0.92 0.69 0.80 0.76 -20.33 0.00 -30.11 0.00 0.00 -30.11 -3.91 -30.13 -28.28 -17.48 4.30 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,381,088.81 26,149.00 34.00 1,444.00 92.02 16.59 83.41 228.00 83.69 90.84 7,099.83 367.60
1,770,903.01 29,317.10 38.00 1,652.00 93.14 13.99 86.01 272.00 93.74 100.28 6,633.35 379.17
1,484,611.74 28,420.80 26.00 1,542.00 91.14 20.92 79.08 306.00 97.58 104.33 10,617.72 631.41
1,364,919.96 25,723.00 5.00 1,319.00 88.50 28.31 71.69 264.00 104.43 114.09 10,368.58 674.30
1,128,951.82 21,461.35 5.00 1,201.00 90.57 26.35 73.66 219.00 107.32 114.72 10,222.26 668.45
954,391.77 22,226.46 5.00 1,134.00 91.18 30.51 69.50 216.00 110.28 114.63 6,579.21 429.88
1,106,482.78 22,663.45 9.00 1,134.00 87.44 40.34 59.66 204.00 96.99 102.69 5,996.13 350.98
-22.01 -10.81 -10.53 -12.59 -1.20 18.58 -3.02 -16.18 -10.72 -9.42 7.03 -3.05
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.74 57.32 8.23 4.72 14.16 10.68 73.77 450,999.31 30.09 50.98 1.242 8.20 209,445.14 15.31 11.29 0.00
78.54 64.62 9.32 6.02 13.95 11.82 75.07 578,225.60 30.52 51.70 1.654 9.28 285,521.12 16.62 12.48 0.00
77.25 55.85 9.34 5.22 13.38 12.05 77.21 467,744.56 29.47 51.99 1.803 9.31 237,021.61 15.99 12.33 0.00
81.25 57.97 10.28 5.96 13.87 12.62 80.72 451,371.64 30.27 51.71 1.792 10.25 223,031.22 15.79 12.74 0.00
79.81 56.23 10.37 5.83 14.74 12.95 81.85 395,177.19 32.75 52.35 1.893 10.33 181,748.17 15.93 13.04 0.00
83.76 44.63 11.14 4.97 14.34 13.25 82.02 311,858.49 31.44 52.10 1.679 11.10 153,889.76 16.26 13.33 0.00
81.83 51.70 9.82 5.08 14.34 11.96 78.28 358,520.15 30.60 51.27 1.336 9.79 172,868.65 15.70 12.29 0.00
-2.29 -11.29 -11.66 -21.64 1.53 -9.61 -1.72 -22.00 -1.43 -1.41 -24.93 -11.69 -26.64 -7.93 -9.51 0.00
0.37 1.52 0.24 0.35 2.48
0.50 1.49 0.15 0.40 2.54
0.53 1.64 0.16 0.41 2.74
0.54 1.32 0.15 0.35 2.37
0.62 1.38 0.17 0.45 2.61
0.53 1.26 0.13 0.24 2.15
0.41 1.37 0.15 0.25 2.17
-26.00 2.12 63.35 -11.34 -2.03
733,985.19 0.49 21,248,134.00 14.18 791,070.00
800,478.00 0.42 28,143,948.00 14.86 189,750.00
721,438.00 0.45 21,824,390.00 13.75 189,000.00
731,050.00 0.49 23,215,468.00 15.57 267,000.00
689,033.00 0.57 21,050,692.00 17.44 156,000.00
479,104.00 0.48 16,122,625.00 16.25 97,500.00
585,645.69 0.50 19,344,852.00 16.51 6,900.00
-8.31 15.89 -24.50 -4.58 316.90
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.33 0.02 0.00 0.79 25.14 31.28
10.24 0.73 0.00 0.22 7.66 18.85
9.96 0.79 0.00 1.30 10.46 22.51
11.88 0.18 0.00 1.60 5.84 19.50
11.79 0.52 0.00 2.27 13.42 27.99
10.12 1.49 0.00 9.37 5.81 26.78
7.77 0.10 0.00 10.45 7.14 25.46
-47.94 -97.02 0.00 255.42 228.18 65.93
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SAN RAFAEL DE PUCTÉ
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2000K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1600K 160K
1600K 1400K
150K
1400K
1,770,903
1,894,448 1200K
1,491,159
176,468
80K
29000
75K
28000
70K
27000
65K
1,498,926
1,381,089
1,364,920 1000K
992,035
120K
954,392
800K
800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
110K
4 2 2
0
0
0
0
0
115,041
0
-2
0
0
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
22,663
22,226
21000
40K
21,461
13.2
83
14.4
12.8
82
14.2
12.4
81
14
80
12
84
13 13
11.6
14 14
14
13.4
11.2
79
13
14
13.2
35,662
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.6
13.8
53,532
12
12
78
12
82
81 80 79
77
10.8
77
11 10.4
47,198
45,534
35K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
15
65,942
45K
84
14
72,207
50K
13.6
13 -6
26,149
25,723
14.8
13.6 -4
123,340
110,535
22000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
4
0
24000
148,238
125,204
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
6
0
153,312
130K
79,910 55K
28,421
23000
1,128,952
1,106,483
60K
29,317
25000
1,484,612
1,587,276
1,206,802
1000K 1,171,593
-4
30000
26000
140K
1200K
-2
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
170K
1800K
0
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
180K
1800K
77
76
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
20/12/2013 06/06/2014 168 4,030.08 696,826.14 33,770.00 4,172.61 4,724.02 172.91 29.80 98.97 95.81 96.43 689,652.79 0.00 79,835.45 0.00 0.00 79,835.45 4,028.35 79,892.88 478.06 30,635.00 43.96 0.00 0.00 0.00
18/12/2012 01/06/2013 165 3,950.00 719,269.57 33,920.00 4,385.79 4,782.07 182.09 29.17 100.54 96.51 96.85 723,122.15 0.00 82,563.55 0.00 0.00 82,563.55 4,125.25 82,628.86 503.44 33,170.37 46.12 55.94 0.00 0.00
14/12/2011 09/05/2012 147 3,526.00 554,455.55 34,020.00 3,797.64 4,791.12 157.25 30.76 100.27 96.36 96.96 555,950.73 0.00 64,249.90 0.00 0.00 64,249.90 4,233.90 64,317.39 440.07 22,575.00 40.72 0.00 0.00 0.00
18/12/2010 20/03/2011 92 2,205.17 404,291.69 33,315.00 4,442.77 4,808.82 183.34 28.01 98.44 95.79 96.25 397,967.21 0.00 43,918.80 0.00 0.00 43,918.80 3,769.25 43,931.17 482.62 17,750.00 43.90 0.00 0.00 0.00
17/12/2009 20/05/2010 155 3,708.00 539,357.20 33,400.00 3,502.32 4,800.21 145.46 29.03 99.36 96.35 96.85 535,911.52 0.00 62,678.70 0.00 0.00 62,678.70 4,111.80 62,701.56 407.00 22,607.00 41.91 0.00 0.00 0.00
21/12/2008 11/04/2009 112 2,680.00 467,410.73 32,370.00 4,210.91 4,702.68 174.41 31.75 100.10 95.77 96.51 467,896.20 0.00 55,531.70 0.00 0.00 55,531.70 3,840.95 55,557.31 500.29 19,350.00 41.40 0.00 0.00 0.00
18/12/2007 01/05/2008 136 3,257.98 567,718.88 33,790.00 4,205.33 4,779.56 174.25 32.20 100.19 95.85 96.62 568,823.40 0.00 68,081.80 0.00 0.00 68,081.80 4,123.85 68,127.80 504.31 23,480.00 41.36 0.00 0.00 0.00
2.03 2.03 -3.12 -0.44 -4.86 -1.21 -5.05 2.16 -1.56 -0.73 -0.44 -4.63 0.00 -3.30 0.00 0.00 -3.30 -2.35 -3.31 -5.04 -7.64 -4.67 -100.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
679,416.86 7,028.00 13.00 568.00 71.34 28.66 71.34 199.00 112.70 115.59 7,099.83 467.78
701,479.24 6,762.00 12.00 503.00 72.16 27.47 71.94 182.00 112.67 115.53 6,633.35 436.83
540,186.13 7,403.00 11.00 532.00 76.01 26.76 73.24 159.00 110.73 113.65 10,617.72 687.84
392,704.23 4,753.00 12.00 591.00 70.61 29.39 70.61 172.00 104.35 107.43 10,368.58 634.90
525,571.54 6,875.00 13.00 583.00 81.34 18.66 81.34 167.00 112.43 115.38 10,222.26 672.28
454,771.72 6,189.00 14.00 634.00 81.69 18.07 81.68 157.00 115.81 119.03 6,579.21 446.37
549,269.45 7,465.20 15.00 596.00 83.60 14.13 85.32 167.00 120.07 124.10 5,996.13 424.16
-3.15 3.93 8.33 12.92 -1.13 4.34 -0.83 9.34 0.02 0.05 7.03 7.09
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.21 99.15 11.46 11.36 14.36 13.70 80.33 214,799.67 30.83 50.75 1.864 11.40 113,824.09 16.50 13.26 0.00
83.64 106.37 11.48 12.21 13.66 13.65 80.06 205,922.40 28.63 49.89 1.663 11.42 118,382.87 16.37 13.11 0.00
85.36 74.90 11.59 8.68 14.59 13.51 80.04 169,060.89 30.49 49.91 1.613 11.53 90,161.35 16.22 12.98 0.00
83.81 85.06 10.86 9.24 13.84 12.89 77.59 119,566.59 29.57 50.51 1.835 10.80 64,321.74 16.16 12.54 0.00
84.64 78.45 11.62 9.12 14.22 13.65 80.32 160,021.08 29.67 49.64 1.682 11.56 88,322.79 16.48 13.24 0.00
84.48 75.52 11.88 8.97 14.77 13.99 81.72 147,922.11 31.65 50.66 1.872 11.81 76,600.21 16.37 13.38 0.00
83.17 76.05 11.99 9.12 14.92 14.34 83.61 181,723.66 32.01 50.82 1.862 11.93 93,329.09 16.41 13.72 0.00
-0.52 -6.79 -0.19 -6.96 5.10 0.32 0.35 4.31 7.67 1.72 12.04 -0.20 -3.85 0.82 1.16 0.00
0.57 1.35 0.09 0.28 2.30
0.48 1.44 0.07 0.25 2.23
0.49 1.28 0.05 0.16 1.98
0.54 1.35 0.04 0.15 2.09
0.50 1.32 0.06 0.22 2.10
0.59 1.28 0.06 0.24 2.17
0.60 1.34 0.09 0.39 2.41
20.63 -5.82 33.00 11.47 2.98
369,246.00 0.53 13,283,700.00 19.06 31,180.00
417,519.00 0.58 13,854,884.00 19.26 29,190.00
313,808.00 0.57 10,328,181.00 18.63 42,660.00
242,359.00 0.60 7,629,990.00 18.87 72,360.00
336,595.00 0.62 9,966,114.00 18.48 111,330.00
274,300.00 0.59 8,306,165.00 17.77 111,960.00
327,095.00 0.58 9,889,499.00 17.42 159,360.00
-11.56 -8.71 -4.12 -1.03 6.82
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 258,928.00 0.00 0.00 258,928.00 0.64 5.90
0.00 179,544.00 0.00 0.00 179,544.00 0.33 2.86
0.00 311,193.00 0.00 0.00 311,193.00 0.67 5.60
0.00 1,188,627.00 0.00 0.00 1,188,627.00 2.09 17.46
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
3.73 0.01 0.00 0.66 7.75 12.16
2.80 0.04 0.00 0.73 5.04 8.61
2.96 0.02 1.41 3.75 13.09 21.23
4.67 0.28 0.66 2.89 0.00 8.50
2.94 0.27 0.95 2.51 20.61 27.27
5.55 0.43 2.69 2.33 0.00 10.99
7.85 0.20 2.15 2.24 0.06 12.50
33.42 -80.40 0.00 -9.87 53.91 41.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN CONSORCIO:PORRES INGENIO: SANTA CLARA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
750K
700K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 85K
680K
80K
640K
75K
600K
70K
6800
560K
65K
6400
650K
600K
719,270
550K
696,826
701,479
520K
679,417
480K 500K
567,719
440K
554,456
539,357
450K
549,269
68,082
454,772
30K 28K
6000
7,465
7,403 6,875
6,762
7,028
20K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS) 85.6
14.8
14.2
85.2
14
84.8
13.8
800K
14.4
600K 1,188,627
0
0
0
0
0
0
0 14.2
84.4 13.6
15
13.4
15 14
14 14
-4
311,193 179,544
258,928
13.8
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.6
85
13.2
14 14
14
14
12.8
14
84
83.6
14
13
85
84
83.2
13
14 0
14 84.0
15
-2
400K
17,750
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.4
14.6
22,575
16K
15.0
2
22,607 19,350
4,753
1000K
0
23,480
18K
4400
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
30,635
6,189
43,919 40K
6
33,170
24K 22K
4800
45K
4
0K
32K
5200
1200K
200K
7200
55,532
360K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
34K
26K
79,835
64,250
62,679
50K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
7600
5600
392,704
404,292
400K
540,186
525,572
82,564
60K 55K
400K
467,411
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
720K
83
84 83
82.8
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
16/01/2014 03/07/2014 168 4,028.28 766,870.76 41,645.00 4,592.04 6,063.00 190.37 25.61 96.79 94.92 95.37 742,228.80 0.00 73,075.40 0.00 0.00 73,075.40 4,459.10 73,170.97 437.58 32,174.61 41.96 0.00 0.00 0.00
11/12/2012 27/05/2013 167 4,010.00 705,780.19 37,258.00 4,226.23 5,524.61 176.01 26.09 95.74 94.91 95.35 675,734.83 0.00 73,820.65 0.00 0.00 73,820.65 4,010.50 74,004.21 442.04 29,037.10 41.14 0.00 0.00 0.00
18/01/2012 25/06/2012 159 3,811.67 631,173.56 47,919.00 3,994.77 5,299.46 165.59 23.42 91.34 93.09 93.97 576,507.88 0.00 60,838.75 0.00 0.00 60,838.75 3,676.90 62,064.43 385.06 26,163.01 41.45 0.00 0.00 0.00
01/03/2011 27/06/2011 119 2,848.00 475,473.17 33,738.00 4,029.43 5,182.46 166.95 23.70 91.07 92.01 94.24 433,005.26 0.00 47,665.00 0.00 0.00 47,665.00 3,495.00 47,732.63 403.94 18,995.88 39.95 0.00 0.00 0.00
13/02/2010 26/06/2010 134 3,205.50 501,683.06 33,062.00 3,772.05 5,147.67 156.51 22.33 91.49 93.42 94.20 458,968.23 0.00 54,688.35 0.00 0.00 54,688.35 4,061.35 54,999.11 411.19 19,560.91 38.99 0.00 0.00 0.00
24/01/2009 18/05/2009 114 2,734.83 513,382.27 37,320.00 4,543.21 5,449.64 187.72 25.72 96.28 94.73 95.17 494,265.79 0.00 62,015.55 0.00 0.00 62,015.55 4,518.10 62,084.78 548.81 18,838.85 36.70 0.00 0.00 0.00
29/01/2008 17/05/2008 109 2,611.92 412,943.90 32,051.00 3,823.55 5,531.01 158.10 24.28 95.39 94.88 95.08 393,914.58 0.00 45,722.15 0.00 0.00 45,722.15 3,779.20 45,787.57 423.35 15,222.61 36.86 0.00 0.00 0.00
0.46 0.46 8.66 11.77 8.66 9.75 8.16 -1.84 1.09 0.02 0.02 9.84 0.00 -1.01 0.00 0.00 -1.01 11.19 -1.13 -1.01 10.81 1.98 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
742,966.53 13,155.42 15.00 1,191.00 95.09 4.82 100.00 340.00 94.73 97.78 7,099.83 395.71
684,798.50 11,748.52 13.00 1,193.00 94.14 4.44 99.86 342.00 105.94 109.19 6,633.35 412.83
610,926.27 10,903.40 14.00 1,200.00 92.59 5.24 100.00 319.00 102.08 105.47 10,617.72 638.30
458,831.97 9,004.05 11.00 1,218.00 94.89 10.05 100.00 300.00 104.41 108.20 10,368.58 639.46
487,318.85 8,600.23 11.00 1,189.00 97.55 4.65 100.00 385.00 112.36 115.68 10,222.26 674.00
498,588.50 9,167.66 11.00 1,239.00 95.74 2.28 100.00 484.00 123.65 127.32 6,579.21 477.47
398,869.52 8,387.96 11.00 1,021.00 91.75 6.09 100.00 514.00 111.44 115.37 5,996.13 394.32
8.49 11.98 15.38 -0.17 1.01 8.70 0.14 -0.58 -10.58 -10.45 7.03 -4.15
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.10 58.29 9.53 5.55 13.56 11.84 75.81 221,045.23 28.82 49.21 2.089 9.48 113,695.12 15.32 11.61 0.00
80.15 60.07 10.46 6.28 13.53 13.00 78.14 214,190.46 30.35 52.17 2.183 10.42 111,462.97 16.50 12.89 0.00
77.37 57.89 9.64 5.58 14.08 12.63 77.55 202,473.90 32.08 52.36 2.723 9.77 95,718.60 16.60 12.87 0.00
79.26 52.81 10.02 5.29 14.75 12.72 80.36 155,145.54 32.63 51.02 2.706 9.98 69,572.84 16.07 12.85 0.00
80.17 58.33 10.90 6.36 13.96 13.59 80.63 154,735.64 30.84 50.84 2.902 10.90 79,003.69 17.21 13.88 0.00
82.07 56.00 12.08 6.76 13.49 14.65 83.34 151,137.86 29.44 50.79 2.622 12.02 85,468.84 17.29 14.41 0.00
82.12 49.23 11.07 5.45 12.93 13.42 80.22 119,279.71 28.89 52.05 2.379 11.02 65,546.27 16.64 13.35 0.00
-0.07 -2.96 -8.90 -11.60 0.22 -8.94 -2.99 3.20 -5.02 -5.67 -4.31 -9.00 2.00 -7.14 -9.91 0.00
0.60 1.40 0.16 0.20 2.36
0.66 1.43 0.17 0.32 2.58
0.87 1.47 0.18 0.34 2.86
0.88 1.33 0.17 0.23 2.61
0.89 1.32 0.19 0.29 2.69
0.77 1.28 0.16 0.41 2.63
0.69 1.21 0.25 0.26 2.40
-9.11 -2.06 -9.49 -37.32 -8.68
384,950.00 0.50 16,222,038.00 21.15 7,560.00
326,964.00 0.46 12,665,353.00 17.95 115,680.00
338,666.00 0.54 11,179,402.00 17.71 595,520.00
250,186.00 0.53 6,411,672.00 13.48 1,466,620.00
246,651.00 0.49 6,394,523.00 12.75 1,623,246.00
283,105.00 0.55 6,305,403.00 12.28 1,576,840.00
267,191.00 0.65 5,283,247.00 12.79 872,400.00
17.73 8.36 28.08 17.88 -93.46
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
559,760.00 5,282,921.00 191,264.00 0.00 6,033,945.00 11.11 110.83
430,189.00 5,489,840.00 97,665.00 0.00 6,017,694.00 10.94 100.38
146,828.00 2,172,841.00 164,414.00 0.00 2,484,083.00 4.23 35.04
375,778.00 3,883,203.00 270,787.00 0.00 4,529,768.00 9.40 84.93
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
8.67 0.52 0.00 5.82 9.64 24.64
10.74 0.98 0.00 1.17 10.51 23.41
15.15 2.06 0.00 0.78 7.02 25.01
18.45 0.64 0.00 1.64 1.96 22.69
18.27 1.96 0.00 2.14 4.66 27.03
11.50 1.14 0.00 1.68 3.01 17.33
9.17 1.21 0.00 12.55 8.47 31.40
-19.32 -47.09 0.00 395.37 -8.31 5.25
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO CONSORCIO:BETA SAN MIGUEL INGENIO: SANTA ROSALÍA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
800K
750K
76K
750K
700K
72K
700K
650K
68K
13000
650K
600K
64K
12000
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
14000
34K 32K 30K 28K 26K
600K
766,871 705,780
550K
513,382
450K 400K
742,967 684,798
500K
73,821
73,075
13,155
487,319
458,832
350K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
44K
10000
60,839
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
9,168 8000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
18,839
19,561
18,996
15,223
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83
14.8
82
14 2
4000K 0
5,489,840
5,282,921
0
0
0
0
0
0
0
13.2
15
-4
2,172,841
0
0
0
-6
12.8
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
14 13.2
13
14 12.4
14
14
13
13
11.6
82
79
14
80 13
12 12.8
80
15
82
13.6 -2
2000K 3,883,203
81
13.6
14
3000K
0K
14K
14.4
5000K
26,163
16K
9,004
14.4
4
29,037
18K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.8
6000K
1000K
8,388
8,600
32,175
22K 20K
9000
47,665
45,722
11,749 10,903
54,688
48K
398,870
412,944
62,016
52K
400K
475,473
24K
11000
56K
450K
498,589 501,683
60K
610,926
631,174
500K
550K
13 78
13 12
77
80
80
79
77
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ)
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
24/11/2013 10/06/2014 198 4,750.52 2,139,005.77 97,928.23 10,857.90 13,742.22 450.27 27.05 101.22 95.40 94.93 2,165,080.42 0.00 246,092.20 6,090.50 0.00 252,182.70 12,414.45 253,047.60 1,280.12 84,108.20 39.32 0.00 0.00 0.00
15/12/2012 02/06/2013 169 4,056.00 2,006,418.20 97,010.03 11,872.30 14,254.91 494.68 30.81 104.24 95.29 94.97 2,091,470.69 0.00 238,727.20 4,012.50 0.00 242,739.70 12,314.20 243,680.59 1,436.33 84,752.16 42.24 0.00 0.00 0.00
01/12/2011 27/04/2012 148 3,552.00 1,678,639.43 95,709.38 11,342.16 14,652.79 472.59 31.50 105.53 95.49 95.22 1,771,431.37 0.00 168,024.25 13,478.80 0.00 181,503.05 10,689.50 182,007.17 1,226.37 71,548.02 42.62 0.00 0.00 0.00
10/12/2010 10/04/2011 121 2,910.00 1,471,306.56 94,754.14 12,159.56 14,346.43 505.60 32.46 107.40 95.51 95.06 1,580,223.48 0.00 131,446.90 28,361.25 0.00 159,808.15 10,695.75 160,213.85 1,320.73 64,477.74 43.82 0.00 0.00 0.00
14/12/2009 07/05/2010 144 3,456.00 1,815,628.33 102,482.55 12,608.53 14,599.97 525.36 32.01 106.30 95.77 95.55 1,930,005.31 0.00 190,011.75 24,472.75 0.00 214,484.50 12,215.80 215,256.85 1,489.48 69,839.97 38.47 0.00 0.00 0.00
19/12/2008 28/04/2009 130 3,120.02 1,660,065.32 105,448.00 12,769.73 14,640.37 532.07 30.80 103.26 95.96 96.10 1,714,185.79 0.00 195,614.00 0.00 0.00 195,614.00 11,842.60 196,214.23 1,504.72 65,737.60 39.60 0.00 0.00 0.00
24/12/2007 01/05/2008 129 3,096.00 1,742,263.95 102,950.00 13,505.92 15,638.06 562.75 27.12 103.67 96.35 95.70 1,806,199.60 0.00 210,817.00 0.00 0.00 210,817.00 12,559.95 211,344.22 1,634.24 80,768.05 46.36 0.00 0.00 0.00
17.12 17.12 6.61 0.95 -8.54 -3.60 -8.98 -12.20 -2.90 0.12 -0.04 3.52 0.00 3.09 51.79 0.00 3.89 0.81 3.84 -10.88 -0.76 -6.91 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,057,828.49 23,949.78 43.00 1,817.00 87.53 12.26 100.00 396.00 118.09 122.75 7,099.83 496.75
1,933,063.85 23,655.11 43.00 1,717.00 87.77 8.23 88.68 385.00 121.58 126.19 6,633.35 477.13
1,627,508.56 21,773.02 43.00 1,750.00 92.13 11.97 88.48 377.00 108.12 111.51 10,617.72 674.89
1,428,374.00 19,673.62 43.00 1,770.00 95.71 4.29 96.62 401.00 110.11 113.42 10,368.58 670.33
1,761,135.85 19,945.85 43.00 1,781.00 94.06 6.08 96.25 362.00 118.57 122.24 10,222.26 712.23
1,609,398.99 20,914.97 43.00 1,791.00 94.57 4.52 100.00 357.00 118.15 121.87 6,579.21 457.02
1,682,816.79 20,600.00 39.00 1,811.00 94.85 5.14 100.00 388.00 123.73 128.10 5,996.13 437.83
6.45 1.25 0.00 5.82 -0.27 49.08 12.76 2.86 -2.87 -2.73 7.03 4.11
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ)
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.83 89.31 11.79 10.53 11.49 13.86 82.63 552,483.63 25.83 51.90 2.467 11.76 342,344.22 15.81 13.07 0.00
84.13 84.82 12.10 10.26 11.80 14.35 82.11 533,084.83 26.57 51.96 2.544 12.07 334,146.19 15.98 13.12 0.00
82.68 77.10 10.81 8.34 11.93 13.04 79.10 435,979.49 25.97 50.85 2.263 10.78 264,161.68 14.91 11.80 0.00
81.78 74.79 10.86 8.12 11.47 13.24 79.11 368,625.05 25.05 50.89 2.371 10.82 235,104.89 14.88 11.77 0.00
83.82 91.03 11.81 10.75 11.89 14.06 81.49 466,823.80 25.71 50.49 2.314 11.78 300,018.29 15.54 12.67 0.00
83.62 79.37 11.78 9.35 12.90 14.05 82.08 457,146.44 27.54 50.29 2.062 11.75 272,692.68 15.91 13.06 0.00
82.54 84.58 12.10 10.23 10.81 14.61 81.09 408,583.75 23.45 50.69 2.271 12.06 302,448.12 16.74 13.58 0.00
0.83 5.30 -2.55 2.61 -2.63 -3.39 0.64 3.64 -2.79 -0.12 -3.03 -2.59 2.45 -1.03 -0.39 0.00
0.64 1.17 0.15 0.15 2.10
0.68 1.25 0.17 0.18 2.28
0.59 1.20 0.13 0.34 2.26
0.59 1.27 0.14 0.41 2.41
0.60 1.11 0.14 0.43 2.28
0.57 1.21 0.17 0.35 2.30
0.53 1.44 0.22 0.36 2.55
-5.73 -6.37 -12.31 -18.89 -7.64
1,042,157.00 0.49 30,031,170.00 14.04 788,110.00
952,195.00 0.47 29,977,806.00 14.94 1,441,574.00
735,051.00 0.44 20,545,030.00 12.24 1,642,001.00
692,332.00 0.47 18,250,615.00 12.40 1,224,600.00
835,088.00 0.46 23,034,634.00 12.69 183,985.00
699,547.00 0.42 19,852,722.00 11.96 674,620.00
743,708.20 0.43 19,689,864.00 11.30 1,971,331.00
9.45 2.66 0.18 -6.03 -45.33
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 564,050.00 0.00 0.00 564,050.00 0.32 2.68
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
4.52 0.05 0.00 2.14 14.63 21.35
10.00 0.08 0.00 2.72 3.89 16.70
12.78 1.40 0.00 2.17 6.23 22.58
14.60 0.00 0.00 0.80 0.00 15.40
7.73 0.52 0.00 0.83 4.54 13.62
6.36 3.25 2.35 0.74 0.06 12.75
9.68 2.16 0.00 1.72 0.05 13.61
-54.82 -35.76 0.00 -21.11 275.78 27.85
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:GRUPO AZUC. MÉXICO INGENIO: TALA (JOSE MA. MARTÍNEZ)
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2200K
2100K
2100K
2000K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
24000 240K
88K
23500 84K
2000K
1900K
23000
220K
1900K
2,139,006
2,057,828
1700K
200K
242,740 180K
1600K
1,815,628 1,742,264
1,761,136
1400K
1,428,374
1400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
20000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 13.2
4
12.8
500K 2
20,600
68K
19,674
12.4
71,548
69,840 65,738
64K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
600K
84,108
80,768
21,773
19500
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
76K
84,752
20,915 19,946
140K
6
23,950
72K
20500
181,503 159,808
1,471,307
23,655
21000
160K
1,627,509
1,609,399
1500K
214,485
210,817
22000 21500
195,614
1,682,817
1,678,639
1,660,065
1500K
252,183
1,933,064
2,006,418
1700K
80K
22500
1800K 1800K
1600K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
260K
64,478
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.8
85.2
14.6
84.8
14.4
84.4
14.2
84.0
14
83.6
400K 0 300K
0
0
0
0
0
0
0
12 13.8
13
564,050 -2
200K
11.6
13.6
12
12 -4
100K
11.2
11
15
14
11
14
84
13 0K
0
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
10.8
11
13
13
84
82.4 82.0
13.2
84
82.8
14
13.4
12
85
83.2
14
81.6
83
83 82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
18/11/2013 15/06/2014 209 5,011.75 1,393,625.97 57,212.00 6,700.12 8,416.46 278.07 31.64 99.89 93.88 94.92 1,392,087.05 133,848.30 26,533.00 0.00 0.00 160,381.30 7,349.40 161,076.31 771.06 49,059.33 35.20 18,151.26 4,580,000.00 252.32
10/11/2012 19/06/2013 221 5,308.00 1,464,863.81 57,351.00 6,628.34 8,213.39 275.97 28.95 98.55 95.12 95.85 1,443,651.69 180,577.20 0.00 0.00 0.00 180,577.20 7,097.20 181,485.54 817.09 48,886.43 33.37 20,474.62 4,480,870.00 218.85
06/12/2011 15/06/2012 193 4,621.33 1,263,822.14 53,903.00 6,582.41 7,933.84 273.48 30.90 99.17 94.85 95.69 1,253,380.37 154,118.60 376.50 0.00 0.00 154,495.10 7,086.10 155,271.75 804.66 38,614.84 30.55 11,798.58 2,576,580.00 218.38
08/11/2010 03/05/2011 176 4,214.83 1,169,611.69 55,326.00 6,683.50 7,631.19 277.50 30.57 97.92 94.62 95.58 1,145,342.03 138,828.05 0.00 0.00 0.00 138,828.05 6,704.95 139,526.38 793.30 36,547.79 31.25 14,702.54 3,284,777.00 223.42
10/11/2009 14/06/2010 216 5,180.55 1,350,382.74 51,234.00 6,280.85 7,717.24 260.66 33.92 101.75 94.92 95.76 1,373,980.25 161,003.70 0.00 0.00 0.00 161,003.70 6,516.55 161,813.58 748.85 39,823.02 29.49 9,140.25 2,172,712.00 237.71
18/11/2008 17/06/2009 211 5,062.92 1,225,290.73 50,690.00 5,834.72 7,497.80 242.01 31.87 99.90 95.31 96.23 1,224,008.49 150,798.30 217.50 0.00 0.00 151,015.80 6,551.25 151,770.19 719.12 37,740.83 30.80 12,410.22 2,916,370.00 235.00
07/11/2007 06/06/2008 212 5,079.00 1,279,714.64 54,154.00 6,065.00 7,829.33 251.96 27.43 96.43 95.42 96.17 1,234,079.74 154,574.00 7,967.10 0.00 0.00 162,541.10 7,064.00 163,326.65 770.34 39,201.43 30.63 13,744.04 3,409,430.00 248.07
-5.58 -5.58 -4.86 -0.24 1.08 2.47 0.76 9.30 1.36 -1.31 -0.97 -3.57 -25.88 0.00 0.00 0.00 -11.18 3.55 -11.25 -5.63 0.35 5.48 -11.35 2.21 15.30
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,340,992.47 10,770.77 7.00 554.00 100.00 49.38 50.62 162.00 119.11 123.78 7,099.83 500.93
1,392,576.91 11,644.15 13.00 539.00 100.00 48.04 51.96 158.00 123.41 129.82 6,633.35 490.83
1,218,768.74 11,659.94 11.00 526.00 100.00 48.76 51.24 160.00 122.85 127.39 10,617.72 770.96
1,127,888.25 12,356.46 13.00 512.00 100.00 45.00 55.00 162.00 119.12 123.52 10,368.58 730.03
1,311,367.79 12,497.71 12.00 511.00 100.00 47.28 52.72 159.00 119.48 123.03 10,222.26 716.88
1,187,998.66 11,313.64 13.00 453.00 100.00 47.56 52.44 145.00 122.85 126.70 6,579.21 475.15
1,240,059.16 12,229.79 13.00 474.00 100.00 49.06 50.94 142.00 126.03 130.06 5,996.13 444.53
-3.70 -7.50 -46.15 2.78 0.00 2.78 -2.58 2.53 -3.49 -4.65 7.03 2.06
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.02 129.39 11.51 14.89 14.67 14.18 83.84 442,454.31 31.75 50.10 2.734 11.49 221,309.52 15.90 13.33 0.00
83.99 125.80 12.33 15.51 14.37 14.66 83.83 445,231.60 30.39 49.56 2.353 12.31 243,760.59 16.88 14.15 0.00
83.66 108.39 12.22 13.25 14.58 14.60 84.05 400,962.81 31.73 50.87 2.368 12.21 208,196.23 16.61 13.96 0.00
83.27 94.66 11.87 11.24 14.82 14.24 83.34 381,784.87 32.64 51.43 2.348 11.86 189,057.05 16.51 13.76 0.00
83.64 108.05 11.92 12.88 14.59 14.24 83.58 434,492.82 32.17 51.61 2.246 11.91 218,452.83 15.90 13.29 0.00
83.95 108.30 12.32 13.35 15.08 14.67 83.87 391,794.65 31.98 49.94 2.149 12.31 204,165.03 16.68 13.99 0.00
84.73 104.64 12.70 13.29 14.65 14.97 84.20 396,596.65 30.99 0.00 2.224 12.69 217,119.70 17.59 14.81 0.00
-3.54 2.85 -6.64 -3.98 2.15 -3.28 0.01 -0.62 4.46 1.09 16.16 -6.71 -9.21 -5.85 -5.83 0.00
0.87 1.33 0.19 0.30 2.69
0.72 1.23 0.14 0.27 2.35
0.75 1.11 0.30 0.22 2.39
0.77 1.14 0.19 0.28 2.38
0.72 1.15 0.22 0.24 2.33
0.69 1.16 0.22 0.29 2.35
0.69 1.17 0.17 0.25 2.29
21.34 7.93 43.16 13.41 14.67
814,822.00 0.58 30,491,195.00 21.88 1,490,585.00
839,840.00 0.57 34,112,790.00 23.29 2,984,742.00
745,297.00 0.59 28,416,852.00 22.48 3,820,800.00
705,607.00 0.60 24,074,245.00 20.58 2,710,700.00
875,079.00 0.65 27,363,964.00 20.26 4,230,530.00
803,333.00 0.66 25,979,722.00 21.20 2,929,106.00
837,073.00 0.65 24,541,714.00 19.18 0.00
-2.98 1.98 -10.62 -6.05 -50.06
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
117,392.00 4,412,172.00 11,786.00 0.00 4,541,350.00 3.01 24.43
170,821.00 3,669,008.00 1,080.00 0.00 3,840,909.00 2.90 23.75
198,225.00 9,126,526.00 0.00 0.00 9,324,751.00 7.80 65.74
184,764.00 9,165,845.00 8,813.00 161,616.00 9,521,038.00 6.79 56.93
153,511.00 8,645,769.00 29,759.00 1,516,512.00 10,345,551.00 7.06 57.25
241,842.00 8,676,738.00 101,314.00 1,772,903.00 10,792,797.00 6.78 53.38
-100.00 -100.00 -100.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
14.75 0.31 0.00 0.05 5.59 20.71
14.09 2.98 0.00 0.80 1.49 19.36
12.80 0.63 0.00 0.10 3.75 17.27
12.60 0.12 0.00 0.00 0.00 12.72
13.05 0.32 0.00 0.01 5.55 18.93
21.94 0.39 0.00 0.01 0.19 22.53
11.97 0.41 0.00 10.06 0.33 22.76
4.66 -89.50 0.00 -93.13 275.10 6.96
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO CONSORCIO:SÁENZ INGENIO: TAMAZULA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1480K
1400K
1440K
1360K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1320K
1320K
11800
1240K
1,350,383
1,311,368 1,240,059
1,263,822
1160K
1,225,291 1,169,612
1160K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1,187,999
162,541
161,004
160,381 154,495
151,016
1,127,888
138,828
4M
8,676,738
8,645,769
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
0M
10,771
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
15
14.9
84.5
2400K
2000K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
38,615 36,548
36K
4400K
4,412,172
39,823
39,201 37,741
85
14.8
84
14.7
83.5
14.6
4,480,870
4,580,000
14.7
15
14.5
14.6
0
38K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.9
49,059
40K
11,644
15.0
3200K
3,669,008
11,660 11,314
15.1
2800K 2M
11200
48,886
42K
4800K
14.8
9,126,526
12,356
10600
3600K
9,165,845
12,230
10800
135K
4000K
6M
12,498
11000
140K
10M
8M
11400
145K
1,218,769
1120K
44K
11600
155K 150K
1200K
1,279,715 1200K
180,577 1,340,992
1,393,626
1240K
46K
12000
160K
1,392,577
1,464,864
1280K
48K
12200
165K
1280K
50K
12400
170K
1360K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
12600
180K 175K
1400K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
185K
14.4
15 3,409,430
14.5
3,284,777 2,916,370 2,576,580 2,172,712
15
15 15
82.5
15
15
15 82
14.3
85 84
84
84
84
83
15
14.4 14.3
83
15
14.2
14
14.1
81.5
14
14
14 81
81
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 28/05/2014 195 4,671.75 2,208,413.62 87,065.00 11,383.58 12,157.52 472.72 26.17 98.20 96.47 96.62 2,168,647.39 257,993.65 0.00 0.00 0.00 257,993.65 11,206.65 259,307.06 1,329.86 71,771.68 32.50 0.00 0.00 0.00
06/11/2012 12/06/2013 218 5,230.83 2,394,788.02 88,355.00 11,035.89 12,188.03 457.82 27.63 100.85 96.57 96.58 2,415,250.50 275,720.45 0.00 0.00 0.00 275,720.45 11,051.35 277,146.73 1,270.60 72,470.97 30.26 0.00 0.00 0.00
27/11/2011 05/06/2012 191 4,582.83 1,948,366.25 87,389.00 10,254.56 12,565.09 425.14 23.64 96.59 96.27 96.24 1,881,859.85 200,060.15 0.00 0.00 0.00 200,060.15 9,194.60 201,098.36 1,052.95 58,603.05 30.08 0.00 0.00 0.00
18/11/2010 16/05/2011 180 4,309.50 1,837,798.70 83,000.00 10,267.03 11,874.54 426.45 21.67 94.90 97.10 97.08 1,744,045.16 227,804.85 0.00 0.00 0.00 227,804.85 10,447.25 228,997.56 1,272.65 55,637.52 30.27 0.00 0.00 0.00
15/11/2009 30/05/2010 196 4,709.00 2,036,809.58 86,331.00 10,391.89 12,119.21 432.54 22.39 94.90 96.53 96.54 1,932,876.76 228,078.40 0.00 0.00 0.00 228,078.40 9,716.05 229,273.87 1,163.67 58,700.00 28.82 0.00 0.00 0.00
10/11/2008 26/04/2009 166 3,990.75 1,737,990.74 81,816.00 10,469.82 11,727.33 435.50 22.46 95.75 96.37 96.20 1,664,131.86 205,108.55 0.00 0.00 0.00 205,108.55 10,169.35 206,188.15 1,235.59 47,149.56 27.13 0.00 0.00 0.00
19/11/2007 14/06/2008 208 4,995.50 1,727,967.36 80,106.00 8,307.54 11,039.90 345.90 21.96 94.80 96.19 96.21 1,638,036.10 202,934.35 0.00 0.00 0.00 202,934.35 9,391.15 204,008.56 975.65 53,664.97 31.06 0.00 0.00 0.00
-10.69 -10.69 -7.78 -1.46 3.15 -0.25 3.25 -5.28 -2.63 -0.11 0.04 -10.21 -6.43 0.00 0.00 0.00 -6.43 1.41 -6.44 4.66 -0.96 7.39 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,115,154.93 36,880.79 20.00 3,334.00 90.97 7.79 100.00 943.00 114.92 119.99 7,099.83 485.58
2,293,238.18 34,337.38 20.00 2,761.00 93.05 6.32 100.00 892.00 112.77 117.76 6,633.35 445.26
1,870,504.75 34,835.80 20.00 2,868.00 88.10 9.96 100.00 806.00 100.94 105.15 10,617.72 636.35
1,760,706.72 34,806.74 20.00 2,872.00 88.52 9.61 100.00 826.00 119.27 124.49 10,368.58 735.77
1,947,082.08 34,983.05 20.00 2,861.00 90.83 8.56 100.00 758.00 108.70 113.71 10,222.26 662.55
1,677,084.04 35,522.47 20.00 3,033.00 91.81 8.01 100.00 751.00 114.04 118.18 6,579.21 443.20
1,644,405.40 30,015.03 25.00 3,025.00 92.57 6.96 100.00 661.00 115.50 121.37 5,996.13 414.82
-7.77 7.41 0.00 20.75 -2.23 23.26 0.00 5.72 1.91 1.89 7.03 9.06
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
86.19 59.88 11.68 7.00 12.97 13.54 83.60 617,708.08 27.97 51.16 1.711 11.67 345,033.53 15.91 13.30 0.00
86.71 69.74 11.51 8.03 12.52 13.27 83.37 641,217.44 26.78 50.73 1.699 11.50 367,929.73 15.23 12.70 0.00
85.21 55.93 10.27 5.74 12.43 12.04 81.13 527,100.19 27.05 51.61 1.659 10.26 278,338.54 14.79 12.00 0.00
87.87 52.80 12.40 6.54 12.45 14.10 82.58 492,004.52 26.77 51.22 1.530 12.39 304,545.52 17.46 14.42 0.00
86.71 58.22 11.20 6.52 12.54 12.90 81.99 559,974.48 27.50 51.97 1.631 11.19 309,292.15 16.00 13.12 0.00
87.74 48.93 11.80 5.77 12.03 13.44 82.57 464,211.61 26.71 52.26 1.827 11.79 272,678.42 16.39 13.53 0.00
86.06 57.57 11.74 6.76 12.50 13.64 82.74 469,392.89 27.17 51.15 1.899 11.74 273,998.60 16.73 13.84 0.00
-0.60 -14.14 1.47 -12.88 3.59 2.07 0.27 -3.67 4.45 0.85 0.67 1.46 -6.22 4.44 4.72 0.00
0.48 1.10 0.13 0.17 1.87
0.45 1.01 0.13 0.17 1.76
0.45 0.94 0.18 0.21 1.78
0.41 0.98 0.16 0.16 1.71
0.45 0.89 0.18 0.19 1.71
0.49 0.82 0.17 0.17 1.65
0.52 0.98 0.15 0.25 1.90
5.17 8.97 -3.87 -0.83 6.08
1,269,156.00 0.57 58,612,647.00 26.54 0.00
1,394,480.00 0.58 61,420,627.00 25.65 0.00
1,133,993.00 0.58 41,755,279.00 21.43 0.00
1,057,414.00 0.58 36,789,571.00 20.02 0.00
1,144,779.00 0.56 34,230,489.00 16.81 0.00
1,031,287.00 0.59 31,065,300.00 17.87 0.00
1,044,712.00 0.60 35,387,960.00 20.48 0.00
-8.99 -1.31 -4.57 3.48 0.00
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
216,971.00 2,898,561.00 249,719.00 0.00 3,365,251.00 1.49 14.49
596,000.00 10,094,293.00 237,544.00 0.00 10,927,837.00 5.49 44.31
782,106.00 10,804,891.00 301,093.00 0.00 11,888,090.00 5.30 47.37
750,543.00 7,760,606.00 624,690.00 0.00 9,135,839.00 4.47 37.84
252,206.00 7,793,090.00 811,901.00 0.00 8,857,197.00 4.51 38.40
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
6.15 0.54 0.00 0.00 0.00 6.68
6.84 0.54 0.00 0.01 2.45 9.85
10.07 0.59 0.00 0.25 7.88 18.79
8.61 4.54 0.00 0.03 0.63 13.81
4.42 1.23 0.00 0.48 8.22 14.34
6.38 1.83 0.00 0.56 2.11 10.87
12.00 1.96 0.00 9.18 1.66 24.80
-10.21 -1.47 0.00 -100.00 -100.00 -32.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ CONSORCIO:PROM. IND. AZUCARERA INGENIO: TRES VALLES
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2400K
2300K
280K
2300K
2200K
270K
2200K
2100K
260K
37000
76K
36000
72K 68K
2000K
64K
2,394,788
34000
240K
2,293,238
2000K
275,720
36,881
1900K
2,115,155
2,208,414 1900K
1800K
1700K
1,737,991
1600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1,644,405
228,078
1,677,084 200K
33000
34,983
34,807
34,836
202,934
60K
72,471
71,772
56K
34,337 52K
227,805 31000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
48K
58,700 53,665
55,638
58,603
47,150
205,109
200,060
30000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
35,522
32000
210K
1,760,707
1,837,799 1,727,967
257,994
1,870,505
1,948,366
1800K
230K 220K
1,947,082
2,036,810
1700K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
35000
250K 2100K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
30,015
44K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.0
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 88.0
14.4
12M 4
87.6
14
12.8
10M
87.2 2
13.6
8M
12.6 0
0
0
0
0
0
0
86.8
0
13
6M
10,804,891 4M 7,793,090
14
12.4
10,094,293 -2
7,760,606
12.8
13
13 2M
0M
13.2
-4
12
12.2
13 12 12.4
14
14
13
13
85.6
2,898,561 0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12
12
12
86
13
12
85.2
88
88
86.4
87
87 86
86
85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
23/12/2013 05/06/2014 164 3,937.00 662,565.84 40,893.82 4,040.04 6,308.65 168.29 21.73 93.49 95.25 95.76 619,407.77 0.00 64,025.15 0.00 0.00 64,025.15 4,504.80 64,147.21 390.40 30,917.11 46.66 0.00 0.00 0.00
23/12/2013 05/06/2014 165 3,979.00 702,119.09 36,912.19 4,255.27 5,659.59 176.46 17.41 90.75 95.86 95.97 637,156.59 0.00 72,457.55 0.00 0.00 72,457.55 4,184.25 72,626.67 439.14 32,831.32 46.76 0.00 0.00 0.00
23/12/2013 05/06/2014 114 2,749.00 426,780.09 29,894.83 3,743.69 5,032.17 155.25 23.16 95.76 95.68 95.96 408,685.90 0.00 45,891.00 0.00 0.00 45,891.00 3,599.90 45,952.49 402.55 16,850.98 39.48 0.00 0.00 0.00
23/12/2013 05/06/2014 133 3,199.00 386,126.43 24,250.58 2,903.21 4,166.77 120.70 24.69 90.06 92.59 94.20 347,733.87 0.00 45,201.75 0.00 0.00 45,201.75 2,935.75 45,290.93 339.86 15,940.57 41.28 0.00 0.00 0.00
23/12/2013 05/06/2014 110 2,660.50 322,308.50 24,337.18 2,930.08 3,600.79 121.15 20.62 88.96 93.86 94.93 286,730.51 0.00 36,703.95 0.00 0.00 36,703.95 3,035.10 36,746.42 333.67 11,635.36 36.10 0.00 0.00 0.00
23/12/2013 05/06/2014 149 3,598.00 371,272.61 20,667.65 2,491.76 3,548.13 103.19 21.74 86.29 90.59 92.19 320,355.39 0.00 42,600.70 0.00 0.00 42,600.70 2,651.65 42,658.32 285.91 14,681.67 39.54 0.00 0.00 0.00
23/12/2013 05/06/2014 159 3,823.08 393,258.40 22,461.01 2,473.32 3,126.79 102.86 23.54 91.62 93.24 93.89 360,292.04 0.00 44,270.30 0.00 0.00 44,270.30 2,628.25 44,298.93 278.43 16,045.36 40.80 0.00 0.00 0.00
-0.61 -1.06 -5.63 10.79 -5.06 11.47 -4.63 24.79 3.02 -0.64 -0.21 -2.79 0.00 -11.64 0.00 0.00 -11.64 7.66 -11.68 -11.10 -5.83 -0.21 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
637,941.51 11,330.52 33.00 968.00 93.61 24.88 75.12 33.00 104.72 108.76 7,099.83 440.14
671,522.38 11,153.93 30.00 1,045.00 96.16 18.64 81.36 30.00 108.48 113.42 6,633.35 428.85
413,840.55 9,048.36 25.00 1,147.00 88.20 14.57 85.43 25.00 109.03 112.44 10,617.72 680.48
375,135.29 8,486.76 20.00 873.00 90.28 13.87 86.13 20.00 123.95 127.58 10,368.58 754.02
312,397.55 8,425.49 22.00 930.00 96.63 3.38 85.00 22.00 116.62 120.32 10,222.26 701.06
360,028.45 9,200.38 18.00 684.00 83.09 17.72 82.28 18.00 122.66 126.50 6,579.21 474.38
382,238.20 9,582.31 13.00 855.00 84.73 15.27 84.82 13.00 121.71 125.21 5,996.13 427.96
-5.00 1.58 10.00 -7.37 -2.66 33.48 -7.67 10.00 -3.47 -4.11 7.03 2.63
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CAMPECHE
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
75.80 58.48 9.66 5.65 13.81 9.65 80.05 187,133.62 28.24 28.24 2.135 9.62 100,094.25 16.16 12.94 0.00
78.65 62.95 10.32 6.50 12.79 10.31 79.99 187,222.50 26.67 26.67 2.031 10.28 109,999.97 17.26 13.81 0.00
81.31 47.17 10.75 5.07 13.26 10.73 80.18 116,949.26 27.40 27.40 2.075 10.70 67,033.43 16.40 13.15 0.00
77.67 45.50 11.71 5.33 15.43 11.69 82.01 133,738.76 34.64 34.64 3.212 11.66 65,446.44 18.82 15.43 0.00
80.54 38.25 11.39 4.36 14.73 11.36 81.82 102,041.22 31.66 31.66 2.711 11.33 52,023.95 18.14 14.85 0.00
76.86 40.35 11.47 4.63 14.69 11.46 81.16 131,613.32 35.45 35.45 3.945 11.42 61,580.84 19.22 15.60 0.00
76.43 41.04 11.26 4.62 13.64 11.23 81.01 125,535.46 31.92 31.92 3.097 11.20 66,312.34 18.41 14.91 0.00
-3.62 -7.10 -6.36 -13.01 7.94 -6.36 0.07 -0.05 5.92 5.92 5.11 -6.40 -9.01 -6.40 -6.33 0.00
0.60 1.65 0.20 0.62 3.07
0.54 1.75 0.18 0.32 2.79
0.57 1.42 0.21 0.27 2.46
1.11 1.43 0.15 0.66 3.35
0.86 1.25 0.12 0.51 2.73
1.40 1.40 0.15 0.49 3.44
0.99 1.42 0.18 0.87 3.45
11.33 -6.01 11.11 95.74 10.06
307,828.00 0.46 17,595,115.00 26.56 1,316,350.00
374,238.00 0.53 16,414,179.00 23.38 1,214,395.00
230,466.00 0.54 9,680,365.00 22.68 506,190.00
232,537.00 0.60 7,571,840.00 19.61 1,331,081.00
199,956.00 0.62 6,158,096.00 19.11 446,685.00
270,979.00 0.73 8,311,401.00 22.39 442,285.00
275,777.00 0.70 9,077,961.00 23.08 414,895.00
-17.75 -12.84 7.19 13.59 8.40
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
242,256.00 485,933.00 0.00 0.00 728,189.00 0.69 6.71
71,346.00 294,209.00 5,160.00 0.00 370,715.00 0.69 6.41
243,198.00 1,193,031.00 0.00 0.00 1,436,229.00 3.09 26.39
80,863.00 3,553,891.00 79,838.00 0.00 3,714,592.00 11.03 96.83
303,298.00 7,320,179.00 65,326.00 0.00 7,688,803.00 19.72 171.83
431,253.00 7,045,193.00 154,114.00 0.00 7,630,560.00 17.91 159.14
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
9.04 0.50 2.08 11.29 13.07 35.98
14.59 0.90 1.90 3.15 4.64 25.17
13.57 1.91 0.87 7.20 2.40 25.96
25.62 1.03 0.75 2.51 0.56 30.48
15.60 0.66 0.00 1.68 1.32 19.25
26.89 2.38 0.00 0.51 0.43 30.20
13.61 1.53 0.00 1.47 4.44 21.04
-38.05 -44.66 9.53 258.85 181.77 42.92
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
750K
700K
75K
700K
650K
70K
600K
65K
550K
60K
650K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
11600
36K
11200
32K
10800
600K
28K
10400
550K 500K
671,522
702,119
500K
662,566
450K 400K 350K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
393,258
426,780 322,308
300K
450K
50K
400K
45K
350K
386,126
371,273
382,238
413,841 312,398
300K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
40K
375,135
360,028
72,458
10000
64,025
11,154
44,270
45,202
42,601
45,891
12K
9,048 8,425
8,487
2
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 81
11.6
80 11.2
14.4
79 0
4000K
7,045,193
7,320,179
3000K
-2
0
0
0
0
0
0
0
14
10.8
15
13.6
15
12 11
15
10.4
3,553,891
-4
1,193,031 294,209
485,933
10
13
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.4
79 78
10
76
13 0
81
11
14
14 12.8
11
81
78
11 77
13.2
1000K 0K
16,851
82
5000K
2000K
15,941
14,682
8K
14.8 6000K
16,045
11,635
12
15.2
4
9,200
8400
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
30,917
16K
8800
15.6
32,831
20K
9600
9,582
36,704
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
11,331
9200
35K
8000K 7000K
24K
55K
637,942
76
77 76
9.6
10
75
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
07/11/2013 31/05/2014 187 8,920.50 2,788,800.74 130,332.00 14,928.37 8,741.33 619.19 48.02 97.28 95.61 95.56 2,713,019.67 0.00 312,210.15 0.00 0.00 312,210.15 14,437.72 312,789.82 1,678.55 104,867.75 37.60 36,250.92 8,628,820.00 238.03
07/11/2013 31/05/2014 196 9,426.67 3,003,288.58 121,035.00 15,287.88 8,669.64 634.12 50.59 97.11 95.43 95.55 2,916,557.72 0.00 349,263.90 0.00 0.00 349,263.90 14,383.05 349,820.82 1,781.96 110,828.94 36.90 33,336.20 8,230,028.00 246.88
07/11/2013 31/05/2014 185 8,853.33 2,879,720.80 120,316.00 15,534.90 8,639.72 645.73 55.13 99.51 95.87 96.03 2,865,706.60 0.00 336,179.05 0.00 0.00 336,179.05 14,762.55 336,993.26 1,817.18 106,684.55 37.05 36,278.37 8,724,757.00 240.49
07/11/2013 31/05/2014 158 7,485.00 2,423,476.14 118,100.00 15,353.86 8,478.10 638.02 53.47 100.30 96.09 96.02 2,430,729.18 0.00 288,572.88 0.00 0.00 288,572.88 13,996.10 289,225.35 1,838.04 85,276.41 35.19 32,270.16 7,665,395.00 237.54
07/11/2013 31/05/2014 175 8,395.00 2,621,150.66 114,860.00 14,976.12 8,355.80 622.60 51.64 100.41 96.27 95.98 2,631,920.99 0.00 298,340.90 0.00 0.00 298,340.90 13,643.60 299,058.67 1,704.81 96,583.51 36.85 32,109.68 7,855,990.00 244.66
07/11/2013 31/05/2014 160 7,625.00 2,377,702.85 122,829.00 14,903.43 8,340.50 619.63 47.85 96.96 96.16 96.08 2,305,337.19 0.00 279,390.71 0.00 0.00 279,390.71 14,450.18 279,989.74 1,757.17 84,695.24 35.62 33,548.61 9,491,980.00 282.93
07/11/2013 31/05/2014 162 7,761.00 2,323,058.96 118,191.00 14,350.36 8,476.75 597.33 45.88 96.12 96.05 95.92 2,233,025.77 0.00 271,697.80 0.00 0.00 271,697.80 14,824.05 272,487.54 1,687.56 86,952.19 37.43 33,139.92 9,006,145.00 271.76
-4.91 -5.37 -7.14 7.68 -2.35 0.83 -2.35 -5.09 0.18 0.19 0.01 -6.98 0.00 -10.61 0.00 0.00 -10.61 0.38 -10.59 -5.80 -5.38 1.90 8.74 4.85 -3.58
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,674,873.00 30,970.47 33.00 3,925.00 98.82 19.77 80.18 33.00 111.94 116.71 7,099.83 472.32
2,878,581.39 31,118.44 31.00 3,786.00 98.23 19.80 80.20 31.00 114.85 119.82 6,633.35 453.05
2,756,537.04 30,791.37 34.00 3,875.00 97.31 19.09 80.91 34.00 115.34 120.50 10,617.72 729.27
2,357,688.99 30,118.00 18.00 4,091.00 96.31 17.33 82.67 18.00 116.80 120.05 10,368.58 709.53
2,534,695.26 28,948.51 20.00 3,987.00 97.80 19.55 80.45 20.00 112.97 116.82 10,222.26 680.68
2,309,946.05 28,533.81 21.00 3,513.00 98.62 16.91 83.16 21.00 116.12 119.53 6,579.21 448.25
2,240,133.44 27,435.62 20.00 3,286.00 98.58 17.74 82.26 20.00 115.93 120.22 5,996.13 410.89
-7.08 -0.48 6.45 3.67 0.60 -0.16 -0.02 6.45 -2.53 -2.60 7.03 4.25
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.33 90.05 11.20 10.08 12.38 11.17 82.57 1,414,823.75 26.75 26.75 1.144 11.15 426,958.59 15.74 12.99 0.00
84.17 96.51 11.63 11.22 12.81 11.60 80.83 1,606,094.55 28.30 28.30 1.176 11.58 487,675.54 16.72 13.52 0.00
85.19 93.52 11.67 10.92 12.95 11.65 82.78 1,601,489.09 28.47 28.47 1.014 11.63 455,345.23 15.89 13.15 0.00
86.33 80.47 11.91 9.58 12.31 11.88 83.14 1,288,555.41 27.23 27.23 1.010 11.86 384,868.53 15.83 13.16 0.00
85.27 90.55 11.38 10.31 11.70 11.36 82.42 1,342,687.02 25.52 25.52 0.969 11.34 407,205.85 15.47 12.75 0.00
85.69 83.33 11.75 9.79 12.29 11.72 83.12 1,210,001.37 26.95 26.95 1.032 11.70 375,721.34 16.30 13.55 0.00
85.49 84.67 11.70 9.90 12.15 11.68 82.96 1,155,782.95 26.85 26.85 1.082 11.66 366,834.82 16.43 13.63 0.00
0.18 -6.70 -3.73 -10.18 -3.40 -3.71 2.14 -11.91 -5.47 -5.47 -2.76 -3.71 -12.45 -5.88 -3.86 0.00
0.58 1.16 0.09 0.24 2.07
0.63 1.15 0.10 0.30 2.18
0.56 1.16 0.06 0.24 2.02
0.54 1.11 0.06 0.17 1.88
0.50 1.14 0.06 0.26 1.96
0.53 1.12 0.06 0.25 1.95
0.54 1.11 0.06 0.27 1.98
-7.76 1.05 -7.79 -20.14 -4.80
1,357,673.00 0.49 52,026,648.00 18.66 625,019.00
1,498,834.56 0.50 54,913,037.00 18.28 834,346.00
1,396,518.00 0.48 49,417,673.00 17.16 511,106.00
1,194,101.00 0.49 39,462,825.00 16.28 257,592.00
1,321,172.00 0.50 43,460,200.00 16.58 324,064.00
1,157,839.00 0.49 39,931,200.00 16.79 547,148.00
1,159,434.00 0.50 37,015,400.00 15.93 2,126,040.00
-9.42 -2.45 -5.26 2.03 -25.09
l l l l l l l
0.00 13,452.00 0.00 0.00 13,452.00 0.00 0.04
0.00 176,883.00 0.00 0.00 176,883.00 0.06 0.51
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 49,109.00 0.00 0.00 49,109.00 0.02 0.18
0.00 1,358,484.00 0.00 0.00 1,358,484.00 0.58 5.00
0.00 -92.39 0.00 0.00 -92.39 -91.81 -91.49
% % % % % %
9.25 2.31 1.28 0.17 1.15 14.17
8.71 1.12 1.07 0.08 0.82 11.80
5.96 0.71 1.30 0.95 0.72 9.64
5.19 0.39 1.56 0.93 0.27 8.34
4.82 1.99 1.40 0.44 1.67 10.32
6.51 1.00 1.50 1.26 0.00 10.27
4.66 0.51 1.49 7.93 0.66 15.25
6.26 106.82 19.80 120.25 39.67 20.10
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: CHIAPAS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
3100K
2900K
350K
3000K
2800K
340K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
31500
112K
31000 2900K
330K
2700K
2800K
104K
320K
30000
2600K 2700K
310K
2,878,581 3,003,289
2600K
2500K
2,756,537
2,879,721 2,788,801
2500K
2,674,873 2400K
2200K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
312,210
280K
2,357,689
2,309,946
2,423,476
2,377,703
29000
270K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
96,584
86,952 84K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS) 11.9
12.8
11.8
12.6
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86.4
86
12.4 11.5
13
9,491,980
11.4
9,006,145 8,724,757
400K 8000K
8,230,028
200K
49,109
0
0
13,452
7600K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
7,665,395
12
12
12
11.8
11.6
11.2
12
12
12
84.8
12
85
86 85
85
84.4
11 11
11.1
86
12
11.3
12
7,855,990
176,883 0
8,628,820
12
85.2
12
13
12.2
8400K
600K
85.6
11.6
800K
1,358,484
85,276
84,695
11.7
1000K 8800K
104,868
88K
27,436
13.0
106,685
28,949
9200K
1200K
110,829 96K 92K
27000
1400K
0K
30,970
27500
271,698
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 9600K
31,118
30,118
28500
28,534
288,573 279,391
2,240,133
30,791
28000
298,341
2300K
2300K 2,323,059
300K
100K
29500
349,264 336,179
290K
2,534,695
2,621,151 2400K
108K
30500
84
84
84
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
25/11/2013 07/07/2014 223 5,370.00 1,399,504.63 56,548.00 6,275.81 7,892.41 260.62 24.80 98.79 96.05 95.94 1,382,503.28 0.00 68,372.30 82,591.80 0.00 150,964.10 6,385.00 151,431.88 676.97 66,947.32 47.84 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 07/07/2014 244 5,879.00 1,600,424.27 55,015.00 6,559.12 7,664.84 272.23 26.19 99.68 95.91 95.81 1,595,309.21 0.00 120,289.30 54,925.85 0.00 175,215.15 6,195.45 175,717.53 718.09 75,382.81 47.10 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 07/07/2014 217 5,209.00 1,303,185.25 47,679.00 6,005.46 7,179.89 250.18 27.70 100.95 95.90 95.84 1,315,598.35 0.00 109,989.25 30,453.15 0.00 140,442.40 5,449.55 140,822.47 647.20 60,387.16 46.34 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 07/07/2014 178 4,285.75 992,961.81 44,825.00 5,578.44 6,674.50 231.69 32.19 105.20 95.10 95.08 1,044,579.71 0.00 95,953.00 17,106.00 0.00 113,059.00 5,291.80 113,357.40 635.16 51,529.19 51.89 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 07/07/2014 188 4,512.00 1,000,285.06 44,866.00 5,320.67 6,387.97 221.69 31.19 103.25 95.94 96.07 1,032,754.63 0.00 92,460.20 22,460.95 0.00 114,921.15 5,264.40 115,265.68 611.28 42,382.18 42.37 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 07/07/2014 165 3,976.00 820,855.42 39,930.00 4,974.88 6,003.64 206.45 25.27 97.73 95.28 95.49 802,181.30 0.00 97,052.45 0.00 0.00 97,052.45 4,978.60 97,259.44 588.20 32,757.21 39.91 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 07/07/2014 161 3,882.00 823,706.84 43,295.00 5,116.19 6,179.06 212.19 28.40 100.32 95.45 95.76 826,366.88 0.00 98,006.30 85.50 0.00 98,091.80 5,135.30 98,321.73 609.27 37,275.55 45.25 0.00 0.00 0.00
-8.61 -8.66 -12.55 2.79 -4.32 2.97 -4.27 -5.33 -0.90 0.14 0.13 -13.34 0.00 -43.16 50.37 0.00 -13.84 3.06 -13.82 -5.73 -11.19 1.56 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,348,135.23 18,517.55 32.00 947.00 97.38 32.07 100.00 32.00 106.78 110.85 7,099.83 448.59
1,542,002.08 17,892.45 32.00 1,026.00 99.70 33.58 100.00 32.00 108.31 112.41 6,633.35 425.03
1,255,480.08 15,810.76 32.00 1,035.00 69.33 30.67 100.00 32.00 107.02 111.09 10,617.72 672.31
962,807.44 12,457.65 32.00 1,043.00 100.00 21.95 100.00 32.00 114.11 117.69 10,368.58 695.54
971,254.76 11,866.40 32.00 1,011.00 100.00 22.95 100.00 32.00 112.92 116.29 10,222.26 677.61
797,290.48 12,232.96 32.00 1,126.00 100.00 18.49 100.00 32.00 116.21 119.65 6,579.21 448.69
801,785.07 11,066.35 32.00 1,339.00 100.00 10.81 100.00 32.00 117.24 120.44 5,996.13 411.65
-12.57 3.49 0.00 -7.70 -2.32 -4.49 0.00 0.00 -1.41 -1.39 7.03 5.54
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: COLIMA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.21 75.58 10.79 8.15 12.21 10.78 78.81 364,050.51 26.01 26.01 1.968 10.76 220,453.97 15.95 12.57 0.00
82.76 89.45 10.95 9.79 12.25 10.94 78.05 424,330.20 26.51 26.51 2.034 10.91 259,333.47 16.26 12.69 0.00
82.43 82.42 10.78 8.88 12.32 10.76 78.11 348,608.31 26.75 26.75 1.995 10.74 208,509.18 15.85 12.38 0.00
82.00 79.71 11.39 9.08 12.44 11.37 78.71 267,966.86 26.99 26.99 2.089 11.35 166,015.05 15.89 12.51 0.00
84.12 84.30 11.49 9.68 12.85 11.48 79.95 279,529.34 27.95 27.95 1.978 11.45 163,455.49 15.83 12.65 0.00
83.99 67.10 11.82 7.93 13.01 11.80 80.02 226,137.12 27.55 27.55 2.402 11.78 137,046.00 17.08 13.67 0.00
83.34 74.43 11.91 8.86 13.30 11.89 79.40 231,305.65 28.08 28.08 2.306 11.86 140,960.77 17.06 13.54 0.00
0.55 -15.51 -1.47 -16.75 -0.33 -1.45 0.97 -14.21 -1.89 -1.89 -3.25 -1.45 -14.99 -1.91 -0.96 0.00
0.51 1.42 0.10 0.14 2.17
0.54 1.48 0.11 0.15 2.27
0.53 1.46 0.12 0.18 2.29
0.56 1.55 0.11 0.15 2.38
0.55 1.32 0.13 0.17 2.16
0.66 1.27 0.17 0.13 2.24
0.65 1.38 0.13 0.22 2.37
-5.07 -4.21 -4.14 -5.93 -4.53
560,946.00 0.40 23,933,758.00 17.10 1,084,230.00
669,643.00 0.42 23,946,156.00 14.96 1,305,120.00
593,956.00 0.46 24,306,756.00 18.65 125,370.00
470,976.00 0.47 18,856,406.00 18.99 82,360.00
482,745.00 0.48 19,671,596.00 19.67 51,480.00
417,517.00 0.51 16,333,547.00 19.90 291,480.00
390,681.00 0.47 13,840,420.00 16.80 793,720.00
-16.23 -4.21 -0.05 14.30 -16.92
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
7.22 0.00 0.00 3.15 10.38 20.75
9.33 0.00 0.00 2.28 3.13 14.74
12.10 0.00 0.00 2.05 2.23 16.37
13.33 0.00 0.00 3.36 0.00 16.69
8.57 0.00 0.00 4.39 3.74 16.70
12.76 0.00 0.00 4.71 0.00 17.47
14.50 0.00 0.00 3.09 0.00 17.59
-22.67 0.00 0.00 37.96 231.94 40.73
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
1700K
1600K
180K
1600K
1500K
170K
1500K
1400K
160K
1400K
1300K
150K
17000
1300K
1200K
140K
16000
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
19000
80K 75K
18000
70K
1,600,424
1200K 1100K
1,542,002
1100K
1,399,505
1,255,480
1,303,185 1000K
1,000,285
800K
823,707
800K
992,962
801,785 820,855
962,807
150,964
120K
797,290
98,092
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
13.2
2
13
75,383
50K
14000
15,811
113,059
12000
97,052
11000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 13.4
55K
66,947 60,387
45K
51,529
40K
90K
6
18,518
13000
114,921
100K
700K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
17,892
110K
971,255
60K
15000
140,442
900K
900K
175,215
130K
1,348,135
1000K
65K
12,233
11,866
35K
12,458
11,066
42,382 37,276
30K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
32,757
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.4
12.0
6 11.8
84
4 11.6 83.6
2
0
-2
-4
11.4
0
0
0
0
0
0
0
0
-2
0
0
0
0
0
0
0
12.8
12.6
13
11.2
13 11
13 -4
12.4
12 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.2
83.2
12
84 11
12
83
10.6
83
82.4
83
11 11
12
84
82.8
11
10.8
12 -6
12
82
11 82
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 20/06/2014 200 28,847.68 7,165,109.31 313,240.58 35,817.98 7,384.79 1,487.33 163.09 99.61 95.25 95.32 7,136,829.53 133,848.30 562,888.65 134,069.10 0.00 830,806.05 39,380.80 833,345.23 4,154.03 279,380.32 38.99 18,151.26 4,580,000.00 252.32
15/11/2013 20/06/2014 191 27,912.00 7,258,901.85 310,014.76 38,011.51 7,211.14 1,580.44 165.98 85.53 95.43 95.49 6,208,441.65 180,577.20 535,092.20 155,519.20 0.00 871,188.60 38,825.60 874,104.25 4,585.20 292,676.70 40.32 20,474.62 4,480,870.00 218.85
15/11/2013 20/06/2014 166 24,183.33 5,904,550.63 296,807.29 35,504.75 7,019.54 1,477.32 170.66 100.95 95.27 95.44 5,960,747.11 154,118.60 394,088.45 124,011.45 0.00 672,218.50 35,178.90 674,279.41 4,049.51 231,775.83 39.25 11,798.58 2,576,580.00 218.38
15/11/2013 20/06/2014 135 19,257.83 5,019,612.61 291,107.19 37,136.47 7,036.51 1,544.61 165.21 101.27 95.50 95.55 5,083,342.36 138,828.05 320,809.30 111,550.10 0.00 571,187.45 34,113.05 572,931.86 4,231.02 202,252.61 40.29 14,702.54 3,284,777.00 223.42
15/11/2013 20/06/2014 163 23,291.72 5,779,040.63 292,409.40 35,424.71 7,224.40 1,473.45 176.09 102.46 95.64 95.81 5,921,455.69 161,003.70 392,281.70 131,438.85 0.00 684,724.25 35,789.05 687,018.74 4,200.76 212,256.64 36.73 9,140.25 2,172,712.00 237.71
15/11/2013 20/06/2014 153 21,900.77 5,472,870.49 295,352.90 35,824.91 6,988.35 1,489.60 178.48 101.32 95.77 96.14 5,544,909.82 150,798.30 403,242.30 101,211.60 0.00 655,252.20 35,480.20 657,306.03 4,310.87 209,364.80 38.26 12,410.22 2,916,370.00 235.00
15/11/2013 20/06/2014 157 23,715.83 5,726,306.96 297,353.98 36,376.26 7,036.05 1,514.47 166.33 100.37 95.91 95.93 5,747,495.48 154,574.00 446,996.15 99,028.10 0.00 700,598.25 37,011.30 702,562.67 4,462.41 233,472.94 40.77 13,744.04 3,409,430.00 248.07
4.75 3.35 -1.29 1.04 -5.77 2.41 -5.89 -1.74 16.46 -0.19 -0.18 14.95 -25.88 5.19 -13.79 0.00 -4.64 1.43 -4.66 -9.40 -4.54 -3.29 -11.35 2.21 15.30
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
6,900,727.32 74,262.39 106.00 4,912.00 93.08 26.33 83.86 106.00 116.79 121.26 7,099.83 490.74
6,980,765.90 75,931.40 110.00 4,912.00 93.55 25.13 80.12 110.00 120.29 125.09 6,633.35 472.96
5,676,861.18 68,954.94 87.00 4,801.00 95.79 26.82 80.36 87.00 113.61 118.16 10,617.72 715.14
4,834,359.05 62,940.73 89.00 4,752.00 96.04 23.63 82.64 89.00 113.78 118.14 10,368.58 698.22
5,566,285.76 62,549.32 85.00 4,459.00 96.80 24.81 83.97 85.00 118.10 122.62 10,222.26 714.44
5,271,812.13 64,314.11 89.00 4,617.00 97.04 25.32 85.46 89.00 119.05 123.59 6,579.21 463.50
5,510,287.19 64,756.23 79.00 4,410.00 96.66 25.31 85.38 79.00 122.32 127.12 5,996.13 434.46
-1.15 -2.20 -3.64 0.00 -0.50 4.77 4.67 -3.64 -2.91 -3.06 7.03 3.76
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.83 96.48 11.60 11.19 12.65 11.58 82.93 11,713,569.93 27.79 27.79 0.400 11.56 1,134,838.45 15.90 13.19 0.00
84.26 95.60 12.00 11.47 12.65 11.99 82.91 13,098,712.91 27.59 27.59 0.360 11.97 1,186,881.36 19.12 15.85 0.00
83.74 85.63 11.38 9.75 12.91 11.37 81.63 10,020,627.71 28.26 28.26 0.378 11.35 934,134.55 15.67 12.79 0.00
83.58 79.75 11.38 9.08 12.62 11.37 81.38 8,229,071.85 27.51 27.51 0.372 11.35 799,619.40 15.73 12.80 0.00
84.48 92.39 11.85 10.95 12.96 11.84 82.78 10,033,608.63 28.10 28.10 0.352 11.82 933,912.94 15.77 13.06 0.00
84.43 85.10 11.97 10.19 13.54 11.96 82.98 9,695,830.45 28.98 28.98 0.338 11.94 893,132.91 16.11 13.37 0.00
84.22 88.43 12.23 10.82 12.57 12.22 82.46 9,503,549.62 27.06 27.06 0.357 12.20 964,474.97 16.78 13.84 0.00
-0.50 0.93 -3.39 -2.49 -0.01 -3.41 0.02 -10.57 0.74 0.74 11.29 -3.41 -4.38 -16.82 -16.80 0.00
0.65 1.23 0.14 0.21 2.23
0.65 1.25 0.12 0.22 2.24
0.64 1.19 0.15 0.23 2.20
0.61 1.22 0.12 0.27 2.23
0.61 1.14 0.13 0.28 2.17
0.60 1.22 0.15 0.24 2.20
0.59 1.29 0.15 0.25 2.29
0.82 -1.68 15.83 -4.70 -0.33
3,518,003.00 0.49 113,034,602.00 15.78 9,194,463.00
3,569,617.39 0.49 117,409,141.00 16.17 9,851,709.00
2,872,424.09 0.49 89,465,004.00 15.15 11,269,386.00
2,539,416.14 0.51 71,925,117.00 14.33 8,850,648.00
2,960,496.48 0.51 83,082,509.00 14.38 9,130,794.00
2,731,651.26 0.50 80,686,002.00 14.74 7,331,471.00
2,890,384.48 0.50 82,170,004.00 14.35 4,818,336.00
-1.45 -0.16 -3.73 -2.47 -6.67
l l l l l l l
0.00 53,630.00 108,201.00 0.00 161,831.00 0.01 0.06
117,392.00 4,412,172.00 11,786.00 0.00 4,541,350.00 0.61 5.06
170,821.00 3,829,216.00 1,080.00 0.00 4,001,117.00 0.65 5.70
209,137.00 9,869,206.00 0.00 0.00 10,078,343.00 1.97 17.28
295,615.00 13,090,248.00 8,813.00 161,616.00 13,556,292.00 2.27 19.12
287,367.00 12,832,330.00 70,679.00 1,516,512.00 14,706,888.00 2.34 19.58
509,444.00 15,741,481.00 217,254.00 1,772,903.00 18,241,082.00 2.75 22.47
-100.00 -98.78 818.05 0.00 -96.44 -98.77 -98.73
% % % % % %
8.03 0.46 0.00 0.84 9.95 19.28
8.22 0.88 0.00 1.14 3.21 13.44
8.15 0.72 0.00 1.23 6.41 16.52
9.58 0.61 0.01 0.83 0.07 11.09
7.54 0.46 0.00 1.33 8.24 17.57
10.21 1.13 0.33 2.42 0.08 14.18
8.57 0.77 0.00 8.22 0.08 17.64
-2.25 -47.75 0.00 -26.52 210.13 43.39
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: JALISCO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 7600K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
7200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
880K
7200K
76K
840K
6800K
6400K
300K
74K
800K
6800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
280K 72K
760K
6400K 6000K
7,258,902
6000K
720K
6,980,766
7,165,109
6,900,727
5600K
5200K
830,806 680K
5600K
640K
5,904,551
5,779,041
5,726,307
5200K 5,510,287
5,472,870
4,834,359
4800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
684,724
292,677 240K
64,756
233,473
64,314 62,549
62K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
279,380
68,955 220K
64K
571,187
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
74,262
68K
672,219
655,252
560K
4800K
75,931
66K
700,598
600K
5,271,812 5,019,613
4800K
5,676,861
5,566,286
260K
70K
871,189
62,941
200K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
231,776 209,365
212,257 202,253
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.6
12.4
84.6
13.4
12.2
84.4
13.2
12
84.2
16M 4400K 14M 4000K
12M
3600K
10M 8M 15,741,481 6M
12,832,330 13,090,248
4M
0M
4,580,000
13
3,829,216
2400K
4,412,172 53,630
2000K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
3,409,430
11.6
13 2,576,580
84
84
13 11.4
13 12.4
83.8
12
12
84
12
12.6
2,172,712
84
12
3,284,777 2,916,370
84
11.8
14
12.8 2800K
9,869,206
2M
4,480,870
3200K
13
13
13
12 11
11.2
83.6
84
84
84
11 83.4
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
02/12/2013 06/06/2014 168 12,168.43 1,486,752.22 70,995.00 8,856.68 3,316.61 367.46 79.49 98.63 95.80 96.12 1,466,366.84 35,029.00 142,494.80 0.00 0.00 177,523.80 8,827.90 177,920.91 1,063.02 59,673.44 40.14 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 06/06/2014 168 12,234.42 1,516,302.74 69,065.00 9,013.81 3,267.82 374.28 83.61 99.32 95.70 96.12 1,505,989.24 23,073.00 100,423.75 54,227.45 0.00 177,724.20 8,614.60 178,099.01 1,057.88 62,904.93 41.49 55.94 0.00 0.00
02/12/2013 06/06/2014 149 10,764.68 1,231,928.88 68,895.00 8,281.77 3,165.52 343.09 82.87 99.31 95.69 96.10 1,223,420.16 11,023.90 87,613.15 45,365.35 0.00 144,002.40 8,794.90 144,299.53 972.99 48,281.58 39.19 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 06/06/2014 101 7,533.68 907,362.68 66,497.13 8,968.40 3,130.47 371.04 78.15 97.42 95.53 95.95 883,950.41 3,715.40 66,419.90 34,696.35 0.00 104,831.65 7,942.05 104,996.12 1,037.94 36,813.08 40.57 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 06/06/2014 140 9,918.57 1,044,460.26 65,685.00 7,448.73 3,229.21 308.76 82.74 98.40 95.67 96.18 1,027,727.93 0.00 92,680.80 29,588.75 0.00 122,269.55 8,033.05 122,421.73 873.35 41,587.38 39.82 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 06/06/2014 109 7,831.18 944,700.31 66,927.40 8,691.01 3,259.49 359.65 81.24 96.82 95.14 95.92 914,666.98 20,247.55 60,526.60 30,387.85 0.00 111,162.00 8,001.65 111,413.33 1,029.28 39,035.92 41.32 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 06/06/2014 140 10,224.48 1,164,145.03 67,131.55 8,334.93 3,300.36 345.56 87.52 97.86 95.08 95.92 1,139,229.86 3,420.10 99,457.25 35,247.85 0.00 138,125.20 8,123.10 138,408.44 993.71 49,449.13 42.48 0.00 0.00 0.00
-0.21 -0.54 -1.95 2.79 -1.74 1.49 -1.82 -4.93 -0.70 0.10 -0.01 -2.63 51.82 41.89 -100.00 0.00 -0.11 2.48 -0.10 0.49 -5.14 -3.25 -100.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,457,311.19 15,945.80 50.00 2,014.00 86.57 13.43 72.52 50.00 118.39 120.78 7,099.83 488.80
1,485,952.92 14,910.26 51.00 1,966.00 86.79 13.03 72.25 51.00 116.29 118.66 6,633.35 448.67
1,210,616.25 14,599.45 50.00 1,940.00 89.20 12.05 71.90 50.00 115.27 117.30 10,617.72 709.93
890,205.75 10,790.60 47.00 2,021.00 86.90 13.10 71.25 47.00 114.39 116.59 10,368.58 689.06
1,027,667.63 12,743.30 50.00 1,841.00 90.36 9.63 74.81 50.00 115.93 117.83 10,222.26 686.55
929,190.13 12,331.10 53.00 2,041.00 90.94 8.94 75.03 53.00 117.28 119.24 6,579.21 447.17
1,142,030.40 13,992.60 55.00 1,963.00 92.00 6.89 74.85 55.00 120.00 122.32 5,996.13 418.06
-1.93 6.95 -1.96 2.44 -0.26 3.09 0.38 -1.96 1.81 1.79 7.03 8.94
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.81 93.24 11.94 11.13 13.39 11.92 83.23 1,202,174.99 28.53 28.53 0.729 11.90 240,009.77 16.37 13.62 0.00
84.13 101.70 11.72 11.92 13.69 11.70 82.39 1,278,139.71 28.97 28.97 0.708 11.68 244,424.15 16.23 13.37 0.00
84.65 84.38 11.69 9.86 13.65 11.66 82.34 1,029,445.14 29.07 29.07 0.710 11.64 196,920.49 16.10 13.25 0.00
83.91 84.09 11.55 9.72 13.62 11.52 81.64 732,525.28 29.01 29.01 0.759 11.50 145,534.40 16.46 13.44 0.00
84.02 81.96 11.71 9.59 13.95 11.67 82.28 880,918.74 29.53 29.53 0.712 11.65 168,400.15 16.39 13.48 0.00
83.41 76.61 11.77 9.01 14.53 11.75 82.65 797,498.40 31.30 31.30 0.810 11.72 152,837.61 16.71 13.81 0.00
82.42 83.20 11.86 9.87 14.68 11.84 83.30 1,043,809.82 31.98 31.98 0.787 11.82 190,513.38 16.72 13.93 0.00
0.80 -8.32 1.87 -6.60 -2.13 1.88 1.03 -5.94 -1.52 -1.52 3.00 1.89 -1.81 0.85 1.89 0.00
0.59 1.21 0.09 0.24 2.13
0.60 1.24 0.09 0.28 2.20
0.59 1.17 0.09 0.25 2.11
0.61 1.25 0.06 0.28 2.21
0.60 1.26 0.08 0.28 2.22
0.68 1.31 0.07 0.27 2.33
0.71 1.37 0.09 0.36 2.52
-1.19 -2.39 0.86 -12.62 -3.22
811,695.57 0.55 25,015,520.00 16.83 4,822,776.00
896,311.00 0.59 25,711,278.00 16.96 4,570,631.00
724,402.00 0.59 19,966,542.00 16.21 3,575,629.00
542,390.00 0.60 15,460,846.00 17.04 2,594,870.00
646,431.00 0.62 18,160,676.00 17.39 2,727,829.00
563,508.00 0.60 15,081,431.00 15.96 3,502,727.00
680,734.76 0.58 16,619,277.50 14.28 5,280,116.00
-9.44 -7.64 -2.71 -0.77 5.52
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 258,928.00 0.00 0.00 258,928.00 0.29 2.47
0.00 229,881.00 0.00 0.00 229,881.00 0.22 1.88
0.00 311,193.00 0.00 0.00 311,193.00 0.33 2.80
0.00 1,435,057.00 0.00 0.00 1,435,057.00 1.23 10.39
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
2.85 0.39 0.00 3.63 4.72 11.59
4.28 0.58 0.00 1.74 2.37 8.98
2.54 0.68 0.46 2.57 6.99 13.23
3.70 0.51 0.19 3.26 0.00 7.66
3.19 0.50 0.35 3.26 14.43 21.74
4.63 0.75 0.92 4.87 0.00 11.18
6.99 0.89 1.11 8.13 0.08 17.20
-33.46 -31.90 0.00 108.36 98.58 29.08
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MICHOACÁN
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1600K
1500K
180K
1500K
1400K
170K
1400K
1300K
1300K
1200K
1,485,953 1,516,303
1200K
1,486,752
1100K
1,457,311
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS) 16000
160K
15000
150K
14000
64K 60K 56K
140K
177,724
177,524
52K 13000
15,946
130K 1100K
1000K
1,231,929
1,210,616
1000K
944,700
900K
1,027,668
900K
1,044,460
929,190 907,363
120K
1,142,030
1,164,145
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
12000
144,002
138,125
111,162
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
2
11.95
14.6
11.90
0
0
0
0
0
14
1,435,057 600K
-2
13.6
400K -4
0K
13.8
311,193
229,881
13.4
258,928 0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.2
36,813
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.8
84.4
15
84
12
11.70
15
83.6
11.60
14
14
14
12
12
11.55 11.50
84
83.2
12
14
12
12
84
84
83
82.8
82.4
85
85
12 11.65
13 0
41,587
85.2
11.75
0
800K
200K
39,036 36K
11.80
14.2
0
48,282
11.85
1000K 0
49,449
40K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.8
14.4 1200K
12,743
10000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
44K
12,331
59,673
10,791
104,832
100K
62,905 48K
14,910
13,993
11000
122,270
890,206
1600K 1400K
14,599
110K
800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
24/11/2013 11/06/2014 190 9,108.00 1,807,333.60 76,148.38 9,528.66 5,431.34 396.33 53.95 98.63 95.59 95.61 1,782,610.26 0.00 246,049.30 0.00 0.00 246,049.30 10,753.15 246,231.17 1,301.85 67,904.79 37.57 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 11/06/2014 183 8,940.58 1,847,105.71 77,148.95 10,088.51 5,396.95 419.82 51.88 98.88 95.81 95.98 1,826,463.38 0.00 249,637.90 0.00 0.00 249,637.90 10,755.65 249,822.25 1,364.14 59,271.69 32.09 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 11/06/2014 192 9,213.00 1,782,256.23 72,287.74 9,282.10 5,245.30 385.89 53.85 96.20 94.82 95.53 1,714,582.10 0.00 239,884.70 0.00 0.00 239,884.70 10,147.00 239,987.45 1,249.40 61,385.41 34.44 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 11/06/2014 174 8,216.00 1,596,413.33 72,789.81 9,155.44 5,352.54 379.85 58.68 98.06 93.82 94.48 1,565,485.97 0.00 206,118.05 0.00 0.00 206,118.05 9,626.80 206,329.02 1,184.59 57,939.85 36.29 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 11/06/2014 177 8,546.75 1,595,870.67 74,858.58 9,001.69 5,156.17 374.15 51.68 96.75 94.33 94.51 1,543,950.94 0.00 201,263.75 0.00 0.00 201,263.75 9,551.35 201,378.13 1,137.08 55,170.11 34.57 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 11/06/2014 159 7,515.25 1,398,911.96 70,672.01 8,778.65 5,118.10 365.64 55.81 100.20 94.47 94.53 1,401,744.84 0.00 178,181.40 0.00 0.00 178,181.40 9,447.15 178,350.83 1,120.64 50,862.68 36.36 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 11/06/2014 174 8,278.00 1,503,078.12 72,231.17 8,658.79 5,406.28 359.70 49.19 95.58 94.07 94.33 1,436,682.05 0.00 191,452.30 0.00 0.00 191,452.30 9,894.15 191,639.48 1,106.66 51,849.37 34.50 0.00 0.00 0.00
3.60 1.87 -2.15 -1.30 -5.55 0.64 -5.60 4.00 -0.25 -0.23 -0.38 -2.40 0.00 -1.44 0.00 0.00 -1.44 -0.02 -1.44 -4.57 14.57 17.09 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,807,333.60 16,466.08 15.00 1,717.00 98.95 10.29 89.71 15.00 138.04 138.04 7,099.83 558.64
1,847,105.71 16,674.74 15.00 1,858.00 97.36 10.62 89.38 15.00 132.75 132.75 6,633.35 501.94
1,782,256.23 15,563.74 16.00 1,709.00 96.01 9.09 90.90 16.00 133.90 133.90 10,617.72 810.37
1,596,413.33 15,589.33 16.00 1,597.00 95.01 10.57 89.43 16.00 134.66 134.66 10,368.58 795.83
1,595,870.67 14,070.07 16.00 1,474.00 96.08 13.43 86.51 16.00 131.26 131.26 10,222.26 764.84
1,398,911.96 13,495.52 16.00 1,562.00 99.85 16.44 83.56 16.00 134.92 134.92 6,579.21 505.97
1,503,078.12 13,913.53 17.00 1,313.00 22.67 18.27 18.68 17.00 134.13 134.13 5,996.13 458.42
-2.15 -1.25 0.00 -7.59 1.64 -3.12 0.37 0.00 3.98 3.98 7.03 11.30
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.39 109.76 13.61 14.94 12.56 13.57 85.38 999,815.97 28.19 28.19 1.279 13.54 324,719.20 18.22 15.55 0.00
86.79 110.77 13.52 14.97 12.96 13.46 85.20 978,846.89 26.52 26.52 1.225 13.44 321,725.00 17.61 15.01 0.00
85.25 114.51 13.46 15.41 14.20 13.41 85.83 1,027,347.82 30.39 30.39 1.410 13.38 309,119.11 18.03 15.47 0.00
81.31 102.40 12.91 13.22 13.77 12.88 85.21 967,670.78 32.02 32.02 1.610 12.85 277,725.89 17.74 15.12 0.00
81.96 113.42 12.61 14.30 12.85 12.57 85.23 876,633.78 29.38 29.38 1.579 12.54 270,312.85 17.51 14.92 0.00
80.38 103.66 12.74 13.20 12.61 12.70 84.55 777,857.91 29.09 29.09 1.566 12.67 246,444.53 17.58 14.87 0.00
80.85 108.03 12.74 13.76 13.00 12.70 85.00 805,835.34 29.26 29.26 1.730 12.67 260,744.82 18.15 15.43 0.00
-2.77 -0.91 0.73 -0.19 -3.05 0.76 0.21 2.14 6.29 6.29 4.40 0.73 0.93 3.41 3.63 0.00
0.71 1.22 0.10 0.47 2.50
0.65 1.04 0.11 0.25 2.05
0.81 1.17 0.07 0.26 2.32
0.98 1.30 0.16 0.52 2.95
0.87 1.25 0.17 0.47 2.76
0.87 1.29 0.22 0.72 3.09
0.93 1.22 0.15 0.71 3.00
8.99 16.97 -5.43 93.64 22.44
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,040,586.00 0.58 26,041,926.00 14.41 4,810,615.00
1,041,532.00 0.56 24,880,951.00 13.47 4,561,011.00
985,409.00 0.55 25,711,345.00 14.43 5,236,502.00
948,287.00 0.59 23,983,966.00 15.02 5,714,927.00
934,257.00 0.59 23,895,137.00 14.97 4,507,737.00
873,653.00 0.62 21,696,130.00 15.51 5,047,451.00
997,941.80 0.66 20,533,686.00 13.66 6,944,000.00
-0.09 2.11 4.67 6.97 5.47
l l l l l l l
304,924.00 1,225,565.00 23,059.00 0.00 1,553,548.00 0.68 4.98
149,080.00 4,620,003.00 45,871.00 0.00 4,814,954.00 2.50 18.51
278,837.00 3,539,491.00 215,476.00 299,169.00 4,332,973.00 1.99 14.75
293,053.00 6,355,045.00 40,853.00 0.00 6,688,951.00 3.98 30.83
277,917.00 9,692,238.00 108,164.00 0.00 10,078,319.00 6.07 48.16
383,434.00 13,263,546.00 223,042.00 0.00 13,870,022.00 9.48 74.44
957,617.00 24,283,070.00 290,264.00 0.00 25,530,951.00 16.16 126.84
104.54 -73.47 -49.73 0.00 -67.73 -72.89 -73.09
% % % % % %
6.32 0.84 0.00 1.06 4.09 12.32
5.72 1.01 0.00 0.87 0.53 8.13
8.18 2.01 0.00 0.41 0.88 11.49
9.84 1.79 0.03 1.04 0.18 12.88
7.08 0.90 0.00 0.85 4.26 13.09
10.56 1.51 0.00 0.54 0.09 12.71
17.36 0.52 0.00 0.39 1.11 19.38
10.52 -16.65 0.00 22.15 676.78 51.55
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: MORELOS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
1850K
1850K
1800K
1800K
1750K
1750K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
250K 240K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
17000
68K
16500
66K
230K 1700K
1700K
1650K
1650K
1600K
1,847,106 1,782,256
1550K
1,807,334
1,847,106 1,782,256
1,807,334
210K
249,638 239,885
246,049
200K
1,595,871
190K
1,596,413
1450K
1,503,078
201,264
1,503,078
1400K
180K
1400K
1,398,912
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
13500
14,070
13,914
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
51,849
50,863
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 87
13.6
14 4
86
13.4
24M
59,272
55,170
50K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.2
61,385 57,940
52K
13000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
28M
56K
15,564
13,496
170K
6
58K
54K
178,181
1350K
67,905 16,466
14000
206,118
191,452
1,398,912
1350K
16,675 15,589
1,596,413
1450K
60K 15000 14500
1500K
1,595,871
62K
15500
1600K 1550K
1500K
64K
16000 220K
13.8 85 2
20M
13.6
13.2 84
13.4
16M
0
0
0
0
0
0
0
0
14
13
13.2 12M 24,283,070 -2
87 83
85
12.8
12.8
13,263,546
13
-4
9,692,238 6,355,045 3,539,491
0M
13
13
84
82
8M 4M
13
14
14
13
12.6
4,620,003 1,225,565
13 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.4
12.6
13
13 13
81
13 13
13 12.4
82 81
80
81 80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
02/12/2013 30/06/2014 199 9,467.00 2,274,079.98 124,988.51 11,450.25 7,183.83 476.44 51.07 95.71 95.17 95.54 2,176,478.91 140,822.85 102,036.90 23,249.40 0.00 266,109.15 12,169.05 267,288.28 1,343.99 94,650.05 41.62 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 30/06/2014 188 8,915.33 2,172,568.55 100,878.01 11,549.42 6,987.86 480.50 55.30 98.86 95.90 96.12 2,147,729.01 132,589.75 97,398.95 33,817.30 0.00 263,806.00 12,218.35 265,078.03 1,403.22 96,681.91 44.50 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 30/06/2014 161 7,692.25 1,968,302.12 95,694.39 12,214.86 6,913.90 507.94 60.16 101.86 95.86 96.16 2,004,943.46 143,342.19 86,710.50 10,606.70 0.00 240,659.39 12,037.45 241,740.42 1,494.78 82,940.93 42.14 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 30/06/2014 164 7,881.00 1,907,985.10 97,106.77 11,599.54 6,841.04 482.64 56.84 100.52 95.86 96.01 1,917,971.01 124,091.31 108,961.90 0.00 0.00 233,053.21 12,344.80 234,075.71 1,421.06 84,085.97 44.07 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 30/06/2014 179 8,462.00 2,068,665.23 97,659.57 11,563.79 7,174.22 480.93 54.19 98.32 95.77 95.99 2,033,889.05 136,018.10 110,974.10 0.00 0.00 246,992.20 12,316.15 248,070.06 1,387.60 82,634.99 39.95 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 30/06/2014 140 6,691.00 1,649,287.95 95,914.27 11,821.30 6,950.47 490.82 55.01 99.12 95.87 96.03 1,634,801.52 110,664.49 78,708.55 11,551.85 0.00 200,924.89 11,597.39 201,806.74 1,445.50 71,333.26 43.25 0.00 0.00 0.00
02/12/2013 30/06/2014 158 7,497.50 1,913,446.31 95,907.71 12,111.78 7,121.27 503.90 52.86 99.53 96.05 95.90 1,904,445.56 132,837.38 84,637.30 12,597.95 0.00 230,072.63 11,833.75 231,200.23 1,465.43 85,999.28 44.94 0.00 0.00 0.00
5.58 6.19 4.67 23.90 -0.86 2.80 -0.85 -7.66 -3.18 -0.76 -0.60 1.34 6.21 4.76 -31.25 0.00 0.87 -0.40 0.83 -4.22 -2.10 -6.47 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,229,311.75 30,175.00 15.00 1,968.00 98.37 5.66 93.11 15.00 119.13 121.52 7,099.83 491.78
2,119,841.96 31,344.87 15.00 1,971.00 99.78 5.13 93.06 15.00 122.30 125.34 6,633.35 473.92
1,916,435.95 27,983.14 15.00 1,931.00 99.75 12.03 92.38 15.00 122.63 125.95 10,617.72 762.25
1,867,588.54 27,107.34 23.00 1,877.00 96.95 9.40 88.61 23.00 123.97 126.65 10,368.58 748.51
2,013,907.40 26,105.40 36.00 1,836.00 100.00 10.67 90.21 36.00 122.08 125.40 10,222.26 730.68
1,617,507.30 26,839.40 15.00 1,675.00 99.90 7.83 89.10 15.00 121.90 124.30 6,579.21 466.13
1,866,000.31 29,433.40 15.00 1,723.00 96.05 7.68 90.32 15.00 122.35 125.46 5,996.13 428.80
5.16 -3.73 0.00 -0.15 -1.41 10.34 0.05 0.00 -2.60 -3.05 7.03 3.77
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.65 75.36 11.70 8.82 13.40 11.71 82.95 1,258,860.01 29.29 29.29 1.232 11.68 368,797.26 16.94 14.06 0.00
83.25 69.31 12.14 8.42 13.13 12.15 82.06 1,226,248.22 28.76 28.76 1.059 12.13 369,860.56 17.22 14.13 0.00
83.80 70.34 12.23 8.60 13.36 12.23 82.71 1,147,430.17 28.94 28.94 1.035 12.21 332,349.86 16.58 13.71 0.00
83.26 70.39 12.21 8.60 12.90 12.22 83.08 1,074,455.58 28.15 28.15 1.076 12.19 322,445.87 16.81 13.97 0.00
82.69 79.24 11.94 9.46 13.10 11.94 83.41 1,155,682.43 28.71 28.71 1.091 11.92 342,382.68 16.83 14.04 0.00
83.92 61.45 12.18 7.49 12.94 12.19 82.14 921,710.25 28.34 28.34 1.070 12.16 279,004.77 17.07 14.02 0.00
83.48 65.01 12.02 7.82 12.10 12.03 83.00 1,020,448.46 26.61 26.61 1.068 12.01 318,545.84 16.73 13.88 0.00
-0.72 8.73 -3.63 4.78 2.06 -3.66 1.09 2.66 1.84 1.84 16.37 -3.67 -0.29 -1.60 -0.53 0.00
0.68 1.27 0.17 0.33 2.45
0.60 1.29 0.18 0.36 2.44
0.60 1.26 0.18 0.31 2.36
0.61 1.34 0.16 0.34 2.45
0.61 1.25 0.17 0.47 2.49
0.60 1.29 0.15 0.29 2.33
0.57 1.31 0.14 0.37 2.38
14.13 -1.72 -6.72 -10.35 0.50
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,124,823.00 0.49 43,125,787.00 18.96 159,790.00
1,157,485.00 0.53 46,113,830.00 21.23 268,424.00
972,015.00 0.49 36,165,060.00 18.37 93,371.00
1,068,235.00 0.56 35,456,662.00 18.58 86,828.00
1,135,747.00 0.55 33,986,240.00 16.43 142,181.00
905,005.00 0.55 27,698,038.00 16.79 108,786.00
1,130,112.00 0.59 30,866,932.00 16.13 143,136.00
-2.82 -7.16 -6.48 -10.65 -40.47
l l l l l l l
110,270.00 1,841,748.00 168,592.00 0.00 2,120,610.00 0.81 6.92
108,602.00 1,147,486.00 0.00 0.00 1,256,088.00 0.53 4.35
180,051.00 312,950.00 17,784.00 0.00 510,785.00 0.16 1.30
170,014.00 702,673.00 1,052.00 0.00 873,739.00 0.37 3.02
0.00 1,021,961.00 0.00 0.00 1,021,961.00 0.49 4.14
0.00 1,292,526.00 0.00 0.00 1,292,526.00 0.78 6.43
0.00 3,709,130.00 0.00 0.00 3,709,130.00 1.94 16.12
1.54 60.50 0.00 0.00 68.83 53.34 59.11
% % % % % %
8.17 0.11 0.00 1.98 9.49 19.75
8.48 2.47 0.38 3.88 1.10 16.30
6.81 0.69 1.25 0.66 1.77 11.18
9.38 2.10 2.73 0.85 0.00 15.07
5.94 1.46 0.25 2.10 8.48 18.22
8.87 0.88 1.93 3.21 0.00 14.89
8.96 0.52 1.92 2.58 0.00 13.99
-3.64 -95.54 -100.00 -48.88 762.36 21.13
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: NAYARIT
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2300K
2300K
270K
2200K
2200K
260K
2100K
2100K
250K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
32000
100K 96K
31000
2000K
2000K
240K
2,274,080 1900K
2,229,312
1900K
2,172,569
1,913,446
1,907,985
1,968,302
1,916,436
84K
29000
28000
240,659 233,053
230,073
1700K
88K
30,175 29,433
27000
210K
1,617,507
1600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
27,983
2
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83.8
12.2
83.6 12.1
13
83.4
2500K 0 2000K
0
0
0
0
0
0
12.8
12
13
13 -2
1000K
0K
0
3,709,130
1500K
500K
82,941
84.0
13.2 3000K
84,086
71,333
12.3
13.4
4
82,635
68K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.6
85,999
94,650
72K
27,107 26,105
26000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
4000K 3500K
200,925
200K
80K 76K
26,839
1,649,288
96,682
31,345
220K
1,867,589
1,866,000
266,109
246,992
2,013,907
1800K
1700K
1600K
263,806
230K
2,119,842
2,068,665 1800K
92K 30000
1,021,961
1,147,486
-4
13
13 13
12.4
1,841,748 1,292,526
12.6
12
13
84
83.2
84
12
11.9 83.0
12 11.8
12.2
12
12
83 83
12
83
82.8
702,673 312,950
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12
12
11.7
12
82.6
83
83
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
13/11/2013 27/05/2014 172 11,664.08 2,914,650.91 137,836.00 16,990.49 7,243.49 706.61 72.46 96.70 95.04 95.39 2,818,331.60 182,292.55 140,222.55 0.00 10,137.96 332,653.06 16,567.89 333,691.78 1,945.34 98,336.95 33.74 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 27/05/2014 209 14,459.92 3,526,466.04 137,584.00 16,844.82 7,214.16 700.10 75.77 97.17 94.93 95.27 3,426,538.20 211,284.20 181,121.94 0.00 12,427.21 404,833.35 16,826.76 406,185.80 1,937.00 122,340.18 34.69 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 27/05/2014 160 10,422.83 2,434,609.46 126,197.00 15,186.60 7,025.25 631.15 67.22 95.01 94.70 94.99 2,313,128.21 155,150.90 131,987.21 0.00 28,691.15 315,829.26 14,056.27 253,622.87 1,579.42 78,132.47 32.09 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 27/05/2014 157 10,666.75 2,446,389.21 124,477.00 15,616.04 6,512.77 647.23 78.00 98.41 95.77 96.00 2,407,378.31 172,688.15 178,433.16 0.00 41,693.68 392,814.99 15,880.29 306,805.13 1,944.84 82,014.00 33.52 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 27/05/2014 161 10,464.83 2,269,355.43 123,538.00 14,073.03 6,785.17 585.20 71.56 96.76 94.97 95.31 2,195,899.92 152,889.65 96,987.39 0.00 0.00 249,877.04 14,857.85 250,850.04 1,552.03 68,129.41 30.02 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 27/05/2014 143 9,488.33 2,091,562.22 122,515.00 14,590.22 6,645.08 605.95 74.79 96.90 94.76 95.15 2,026,811.05 150,632.40 101,296.56 0.00 0.00 251,928.96 14,915.22 252,790.18 1,761.74 60,969.67 29.15 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 27/05/2014 204 14,143.33 2,856,350.67 125,612.00 14,032.61 6,342.59 583.31 79.63 96.66 94.84 95.14 2,760,839.75 183,000.00 153,220.70 0.00 0.00 336,220.70 15,926.83 337,375.05 1,656.26 103,009.80 36.06 0.00 0.00 0.00
-18.06 -19.34 -17.35 0.18 0.86 0.41 0.93 -4.37 -0.48 0.12 0.12 -17.75 -13.72 -22.58 0.00 -18.42 -17.83 -1.54 -17.85 0.43 -19.62 -2.75 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,790,177.11 52,258.24 122.00 5,040.00 85.78 0.42 99.46 122.00 113.16 118.21 7,099.83 478.40
3,378,656.97 49,729.04 117.00 5,281.00 85.00 0.49 98.64 117.00 114.37 119.37 6,633.35 451.35
2,329,207.40 47,350.11 115.00 4,048.00 88.00 0.65 99.15 115.00 103.41 108.09 10,617.72 654.20
2,357,494.55 46,776.54 114.00 4,220.00 85.25 1.23 98.24 114.00 124.63 129.33 10,368.58 764.35
2,177,259.82 41,947.06 98.00 3,591.00 95.03 1.12 98.63 98.00 110.70 115.38 10,222.26 672.30
2,012,671.77 40,817.58 98.00 3,764.00 88.25 2.45 97.07 98.00 119.46 124.14 6,579.21 465.56
2,730,317.05 45,611.14 96.00 4,336.00 82.76 3.02 95.43 96.00 118.56 124.03 5,996.13 423.92
-17.42 5.09 4.27 -4.56 0.91 -15.56 0.83 4.27 -1.05 -0.97 7.03 5.99
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
84.50 55.77 11.41 6.37 13.32 11.40 82.43 2,208,158.78 29.53 29.53 0.881 11.38 452,597.59 16.06 13.24 999.82
84.14 70.91 11.48 8.14 13.29 11.47 82.45 2,771,754.84 29.68 29.68 0.878 11.45 552,411.47 16.12 13.29 1,678.11
83.37 51.42 10.38 5.34 13.13 10.38 80.84 1,757,904.00 29.29 29.29 0.908 10.35 354,239.63 15.31 12.38 13,174.54
84.85 52.30 12.40 6.49 13.13 12.49 83.72 1,947,218.94 28.66 28.66 0.845 12.47 411,167.39 17.08 14.30 19,182.39
83.44 54.10 11.01 5.96 13.29 11.01 82.49 1,697,451.64 28.96 28.96 0.881 10.99 344,026.93 15.67 12.92 10,367.08
85.26 51.24 12.05 6.17 13.37 12.03 83.91 1,629,093.29 29.37 29.37 0.948 12.01 332,816.00 16.42 13.78 0.00
83.46 62.62 11.77 7.37 13.17 11.76 82.73 2,369,965.83 29.31 29.31 0.871 11.74 460,614.30 16.68 13.80 10,693.63
0.42 -21.35 -0.58 -21.81 0.20 -0.61 -0.03 -20.33 -0.50 -0.50 0.31 -0.60 -18.07 -0.39 -0.42 -40.42
0.67 1.06 0.16 0.20 2.09
0.69 1.09 0.18 0.20 2.16
0.66 0.99 0.19 0.23 2.06
0.67 1.13 0.18 0.29 2.28
0.66 0.99 0.24 0.28 2.18
0.74 0.96 0.16 0.22 2.08
0.72 1.21 0.20 0.20 2.32
-3.31 -2.85 -11.35 1.94 -3.26
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,293,339.00 0.44 59,225,969.00 20.32 328,482.00
1,624,868.00 0.46 71,727,280.00 20.34 95,827.00
1,197,473.00 0.49 49,097,278.00 20.17 102,471.00
1,258,208.00 0.51 47,480,742.00 19.41 189,731.00
1,209,338.00 0.53 43,731,510.00 19.27 236,428.00
1,076,964.00 0.51 35,816,448.00 17.12 62,108.00
1,434,886.00 0.50 48,479,748.00 16.97 630,979.00
-20.40 -3.70 -17.43 -0.10 242.79
l l l l l l l
1,016,841.00 5,902,005.00 16,000.00 0.00 6,934,846.00 2.02 17.74
772,266.00 5,984,257.00 96,642.00 0.00 6,853,165.00 1.70 14.78
604,672.00 8,882,316.00 282,281.00 0.00 9,769,269.00 3.65 35.15
880,136.00 6,676,348.00 305,853.00 0.00 7,862,337.00 2.73 22.01
1,113,043.00 14,089,586.00 418,153.00 0.00 15,620,782.00 6.21 56.39
1,180,530.00 5,692,170.00 630,221.00 0.00 7,502,921.00 2.72 22.59
1,090,250.00 11,095,355.00 707,618.00 0.00 12,893,223.00 3.88 33.00
31.67 -1.37 -83.44 0.00 1.19 19.33 20.03
% % % % % %
10.75 1.96 0.00 2.29 2.21 17.21
12.35 0.62 0.00 2.07 3.83 18.87
8.80 0.27 0.24 1.75 9.14 20.20
11.00 1.02 0.36 1.57 1.52 15.48
9.54 1.24 0.20 2.07 10.24 23.30
13.28 0.87 0.01 3.47 2.77 20.39
11.33 1.41 0.20 9.54 1.11 23.58
-12.97 214.36 0.00 10.92 -42.34 -8.80
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: OAXACA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
3600K
3400K
3400K
3200K
3200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
420K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
54K
130K
380K
52K
120K
360K
50K
110K
48K
100K
400K
3000K
3000K 2800K 2800K
340K
3,378,657
3,526,466
404,833
320K
2600K
52,258
46K
2600K
300K
2,914,651
2400K 2,856,351
2,446,389
2200K
2400K
2,790,177
2,730,317 2,357,495
2,269,355
2000K
2,329,207
2,012,672
2000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
44K
80K
47,350
251,929
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
252,707
249,877
40,818
40K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 12.8
13.36
12.4
13.32
12
98,337 82,014
41,947
78,132
68,129 60,970
60K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.40
103,010
70K
42K
240K
6
46,777
45,611
260K
2,177,260
2,091,562
332,653 303,395
2200K
2,434,609
336,221 280K
122,340
90K
49,729
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 85.6
16M 4
85.2
14M 2
84.8
12M
13.28 0
10M
0
0
0
0
0
0
11.6
0
84.4
13
13.24
14,089,586 8M
-2
8,882,316
6M
5,692,170 4M
6,676,348
-4
5,984,257
13
13.16
10.8
10.4
13
5,902,005 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.12
13
13
85
12
13
13
13.20
11,095,355
12
11.2
12 11 11
84
11 84
83.6
10 10
85
84
83 83.2
83
83
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: PUEBLA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
20/11/2013 05/06/2014 185 7,522.50 2,054,388.32 84,495.00 11,134.15 7,903.60 463.22 44.86 95.76 94.49 94.62 1,967,186.90 0.00 256,816.30 0.00 0.00 256,816.30 10,929.40 258,956.45 1,395.74 82,792.99 40.30 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 05/06/2014 190 7,970.00 2,085,875.41 85,910.00 10,987.51 7,731.23 456.05 46.65 95.77 94.53 94.62 1,997,683.62 0.00 260,461.95 0.00 0.00 260,461.95 10,835.75 261,111.39 1,378.11 82,219.70 39.42 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 05/06/2014 180 7,088.00 1,893,967.32 79,744.00 10,539.06 7,799.12 438.67 53.00 96.84 94.77 94.88 1,834,031.14 0.00 241,536.25 0.00 0.00 241,536.25 10,157.50 243,767.63 1,349.36 71,840.92 37.93 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 05/06/2014 153 5,885.00 1,619,782.94 82,955.00 10,588.92 7,675.56 439.24 49.41 95.21 93.72 93.97 1,542,253.74 0.00 204,923.40 0.00 0.00 204,923.40 10,225.65 206,057.61 1,348.18 65,645.91 40.53 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 05/06/2014 152 5,454.42 1,513,445.45 77,850.00 9,925.13 8,267.21 411.56 47.59 93.11 93.94 93.93 1,409,240.82 0.00 185,045.55 0.00 0.00 185,045.55 9,881.00 186,024.26 1,217.40 55,860.37 36.91 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 05/06/2014 150 6,530.50 1,612,726.68 84,390.00 10,772.63 7,312.69 448.04 43.45 93.30 94.52 94.75 1,504,634.42 0.00 201,574.15 0.00 0.00 201,574.15 10,813.35 201,881.57 1,352.85 63,329.97 39.27 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 05/06/2014 150 6,546.75 1,691,658.28 87,020.00 11,265.42 7,225.34 467.97 40.14 92.33 94.53 94.71 1,561,946.14 0.00 211,131.50 0.00 0.00 211,131.50 11,089.00 211,525.56 1,407.54 65,644.26 38.80 0.00 0.00 0.00
-2.81 -5.61 -1.51 -1.65 1.33 2.23 1.57 -3.84 -0.02 -0.04 0.00 -1.53 0.00 -1.40 0.00 0.00 -1.40 0.86 -0.83 1.28 0.70 2.24 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,026,230.07 18,284.50 91.00 2,390.00 87.28 7.22 100.00 91.00 127.98 129.76 7,099.83 525.13
2,058,032.46 17,599.35 87.00 2,331.00 95.10 8.17 100.00 87.00 125.73 127.43 6,633.35 481.81
1,867,983.63 16,038.27 82.00 2,294.00 94.33 8.40 100.00 82.00 128.60 130.39 10,617.72 789.15
1,596,305.36 15,291.38 92.00 2,378.00 93.38 7.52 100.00 92.00 129.08 130.98 10,368.58 774.08
1,490,380.47 14,161.12 37.00 2,081.00 95.19 9.61 100.00 37.00 123.51 125.42 10,222.26 730.78
1,586,813.47 15,450.79 36.00 2,199.00 89.48 12.34 100.00 36.00 126.45 128.51 6,579.21 481.95
1,681,399.17 15,410.77 37.00 2,183.00 100.00 11.99 100.00 37.00 126.44 127.22 5,996.13 434.80
-1.55 3.89 4.60 2.53 -8.23 -11.62 0.00 4.60 1.79 1.83 7.03 8.99
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.37 112.36 12.50 14.05 12.77 12.55 83.94 1,008,717.84 28.22 28.22 1.686 12.53 347,570.11 17.67 14.83 9,262.33
84.12 118.52 12.49 14.80 12.68 12.47 83.52 1,061,231.81 27.72 27.72 1.590 12.44 349,195.52 17.48 14.60 0.00
84.72 118.09 12.75 15.06 12.75 12.82 83.91 1,063,738.86 28.29 28.29 1.407 12.79 322,996.18 17.61 14.78 0.00
82.82 105.93 12.65 13.40 12.96 12.67 82.94 877,928.74 29.03 29.03 1.770 12.64 279,455.64 18.12 15.03 0.00
83.62 106.87 12.23 13.07 12.49 12.24 82.44 824,498.73 27.94 27.94 1.627 12.22 251,958.59 17.88 14.74 0.00
82.98 104.38 12.50 13.05 12.97 12.47 82.52 808,822.00 28.53 28.53 1.645 12.44 276,983.33 18.41 15.19 0.00
83.42 109.77 12.48 13.70 12.87 12.45 83.46 808,777.60 28.82 28.82 1.715 12.43 285,457.42 18.28 15.25 0.00
-0.89 -5.20 0.11 -5.09 0.69 0.71 0.49 -4.95 1.79 1.79 6.04 0.69 -0.47 1.08 1.58 0.00
0.83 1.34 0.08 0.25 2.50
0.81 1.28 0.07 0.19 2.35
0.79 1.25 0.08 0.18 2.31
0.96 1.35 0.09 0.22 2.62
0.89 1.19 0.07 0.25 2.39
0.82 1.40 0.09 0.24 2.55
0.82 1.36 0.08 0.21 2.47
2.33 4.61 10.92 34.70 6.41
t t kW·h kW·h / t kW·h
876,953.00 0.43 33,049,700.00 16.09 789,405.00
998,886.00 0.48 33,360,500.00 15.99 729,630.00
914,632.00 0.48 30,797,600.00 16.26 579,100.00
792,571.00 0.49 26,124,300.00 16.13 490,150.00
739,564.00 0.49 24,758,873.00 16.36 817,240.00
711,824.00 0.44 25,331,200.00 15.71 1,121,373.00
907,767.00 0.54 26,379,300.00 15.59 826,695.00
-12.21 -10.86 -0.93 0.59 8.19
l l l l l l l
221,138.00 1,036,935.00 66,114.00 0.00 1,324,187.00 0.50 4.04
192,967.00 1,927,224.00 70,865.00 0.00 2,191,056.00 0.92 7.40
191,040.00 2,463,743.00 107,019.00 0.00 2,761,802.00 1.30 10.20
260,666.00 1,458,994.00 19,396.00 0.00 1,739,056.00 0.90 7.12
434,968.00 2,189,050.00 59,290.00 0.00 2,683,308.00 1.45 11.83
273,487.00 3,406,730.00 63,961.00 0.00 3,744,178.00 2.11 16.90
442,823.00 4,335,202.00 91,214.00 0.00 4,869,239.00 2.56 20.53
14.60 -46.20 -6.70 0.00 -39.56 -45.37 -45.43
% % % % % %
13.77 0.86 1.07 0.45 0.92 17.07
14.13 2.00 2.11 0.23 0.29 18.76
13.06 1.84 1.19 1.24 0.43 17.77
9.92 1.74 1.14 1.14 0.00 13.94
9.55 2.39 1.12 1.26 5.12 19.45
14.73 1.39 1.26 1.57 0.00 18.95
8.93 1.55 1.83 1.62 0.24 14.17
-2.55 -56.90 -49.02 97.67 213.31 -8.98
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 2100K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS) 260K
2000K
2000K
250K 1900K 1900K
1700K
2,054,388
1700K
2,026,230
1500K
1,619,783
256,816
241,536
72K
204,923
201,574
190K
14500
185,046
180K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 13.0
4
12.9
17,599
68K
82,220
82,793
64K
71,841 60K
16,038 15,411
15,451
15,291
65,644
65,646
63,330
56K
55,860
14,161
14000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
18,285
16000
15000
211,132
1,596,305
1,586,813
1400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
76K
15500
200K
1,490,380
1,513,445
1500K
260,462
220K 210K
1,681,399 1,612,727
80K
16500
1600K
1600K 1,691,658
84K
18000
230K
2,058,032 1,867,984
1,893,967
18500
17000
1800K
2,085,875
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
17500
240K
1800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
270K
2100K
52K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.8
12.9
4500K 12.8 84.4
4000K 12.7 2
3500K
12.8 84.0
12.6 3000K
0
0
0
0
0
0
0
0
12.7
4,335,202
13
13
-2
3,406,730
12.6
1500K
83.6
13
84
12.4
13
13 2,463,743
2,189,050
-4
12.5
12.3
1,927,224
12
12
12
1,036,935
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.4
12.2
12
84
83.2
83
12
1,458,994 1000K
13
13
2000K
85
13
12.5
13
2500K
83 83
82.8
83
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
07/11/2013 25/06/2014 230 5,520.00 1,498,925.51 68,993.14 6,517.07 9,484.49 271.54 21.38 91.29 96.50 96.97 1,368,336.52 0.00 123,340.21 0.00 0.00 123,340.21 6,492.40 123,614.44 536.26 65,941.79 43.99 0.00 0.00 0.00
07/11/2013 25/06/2014 236 5,672.00 1,894,448.21 67,702.04 8,027.32 9,878.06 334.00 21.18 90.66 95.73 96.24 1,717,485.69 0.00 176,468.10 0.00 0.00 176,468.10 6,756.80 176,911.93 747.75 79,909.66 42.18 0.00 0.00 0.00
07/11/2013 25/06/2014 200 4,820.00 1,587,276.23 70,840.46 7,936.38 10,199.32 329.31 22.86 93.39 95.60 95.92 1,482,335.40 0.00 141,789.60 6,448.20 0.00 148,237.80 7,004.00 148,631.51 741.19 72,207.49 45.49 0.00 0.00 0.00
07/11/2013 25/06/2014 191 4,601.55 1,491,159.16 65,801.00 7,807.12 9,661.55 324.06 25.00 94.73 95.70 96.19 1,412,636.96 0.00 152,986.85 324.80 0.00 153,311.65 7,344.40 153,778.10 802.68 53,531.87 35.90 0.00 0.00 0.00
07/11/2013 25/06/2014 173 4,165.83 1,206,802.30 65,159.39 6,975.74 9,657.58 289.69 27.29 94.54 95.21 96.05 1,140,913.19 0.00 123,832.27 1,372.10 0.00 125,204.37 7,415.43 125,451.25 723.72 47,197.63 39.11 0.00 0.00 0.00
07/11/2013 25/06/2014 133 3,208.00 992,035.05 60,574.00 7,458.91 10,136.81 309.24 26.86 95.42 96.02 96.60 946,587.57 0.00 56,127.16 54,407.42 0.00 110,534.58 7,207.50 110,773.35 831.09 35,662.27 35.95 0.00 0.00 0.00
07/11/2013 25/06/2014 156 3,760.65 1,171,593.39 62,523.00 7,510.21 10,031.42 311.54 24.59 93.99 96.58 97.08 1,101,132.91 0.00 113,447.57 1,593.85 0.00 115,041.42 7,018.71 115,347.25 737.45 45,533.65 38.86 0.00 0.00 0.00
-2.54 -2.68 -20.88 1.91 -18.81 -3.98 -18.70 0.92 0.69 0.80 0.76 -20.33 0.00 -30.11 0.00 0.00 -30.11 -3.91 -30.13 -28.28 -17.48 4.30 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,381,088.81 26,149.00 34.00 1,444.00 92.02 16.59 83.41 34.00 83.69 90.84 7,099.83 367.60
1,770,903.01 29,317.10 38.00 1,652.00 93.14 13.99 86.01 38.00 93.74 100.28 6,633.35 379.17
1,484,611.74 28,420.80 26.00 1,542.00 91.14 20.92 79.08 26.00 97.58 104.33 10,617.72 631.41
1,364,919.96 25,723.00 5.00 1,319.00 88.50 28.31 71.69 5.00 104.43 114.09 10,368.58 674.30
1,128,951.82 21,461.35 5.00 1,201.00 90.57 26.35 73.66 5.00 107.32 114.72 10,222.26 668.45
954,391.77 22,226.46 5.00 1,134.00 91.18 30.51 69.50 5.00 110.28 114.63 6,579.21 429.88
1,106,482.78 22,663.45 9.00 1,134.00 87.44 40.34 59.66 9.00 96.99 102.69 5,996.13 350.98
-22.01 -10.81 -10.53 -12.59 -1.20 18.58 -3.02 -10.53 -10.72 -9.42 7.03 -3.05
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.74 57.32 8.23 4.72 14.16 8.22 73.77 450,999.31 30.09 30.09 1.242 8.20 209,445.14 15.31 11.29 0.00
78.54 64.62 9.32 6.02 13.95 9.31 75.07 578,225.60 30.52 30.52 1.654 9.28 285,521.12 16.62 12.48 0.00
77.26 55.85 9.34 5.22 13.38 9.34 77.13 467,744.56 29.47 29.47 1.803 9.31 237,021.61 15.99 12.33 0.00
81.25 57.97 10.28 5.96 13.87 10.27 80.72 451,371.64 30.27 30.27 1.792 10.25 223,031.22 15.79 12.74 0.00
79.81 56.23 10.37 5.83 14.74 10.36 81.85 395,177.19 32.75 32.75 1.893 10.33 181,748.17 15.93 13.04 0.00
83.76 44.63 11.14 4.97 14.34 11.12 82.02 311,858.49 31.44 31.44 1.679 11.10 153,889.76 16.26 13.33 0.00
81.83 51.70 9.82 5.08 14.34 9.81 78.28 358,520.15 30.60 30.60 1.336 9.79 172,868.65 15.70 12.29 0.00
-2.30 -11.29 -11.66 -21.64 1.53 -11.66 -1.72 -22.00 -1.43 -1.43 -24.93 -11.69 -26.64 -7.93 -9.51 0.00
0.37 1.52 0.24 0.35 2.48
0.50 1.49 0.15 0.40 2.54
0.53 1.64 0.16 0.41 2.74
0.54 1.32 0.15 0.35 2.37
0.62 1.38 0.17 0.45 2.61
0.53 1.26 0.13 0.24 2.15
0.41 1.37 0.15 0.25 2.17
-26.00 2.12 63.35 -11.34 -2.03
733,985.19 0.49 21,248,134.00 14.18 791,070.00
800,478.00 0.42 28,143,948.00 14.86 189,750.00
721,438.00 0.45 21,824,390.00 13.75 189,000.00
731,050.00 0.49 23,215,468.00 15.57 267,000.00
689,033.00 0.57 21,050,692.00 17.44 156,000.00
479,104.00 0.48 16,122,625.00 16.25 97,500.00
585,645.69 0.50 19,344,852.00 16.51 6,900.00
-8.31 15.89 -24.50 -4.58 316.90
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.33 0.02 0.00 0.79 25.14 31.28
10.24 0.73 0.00 0.22 7.66 18.85
9.96 0.79 0.00 1.30 10.46 22.51
11.88 0.18 0.00 1.60 5.84 19.50
11.79 0.52 0.00 2.27 13.42 27.99
10.12 1.49 0.00 9.37 5.81 26.78
7.77 0.10 0.00 10.45 7.14 25.46
-47.94 -97.02 0.00 255.42 228.18 65.93
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: QUINTANA ROO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2000K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1600K 160K
1600K 1400K
150K
1400K
1,770,903
1,894,448 1200K
1,491,159
176,468
80K
29000
75K
28000
70K
27000
65K
1,498,926
1,381,089
1,364,920 1000K
992,035
120K
954,392
800K
800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
110K
4 2 2
0
0
0
0
0
115,041
0
-2
0
0
0
0
0
0
0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
22,663
22,226
21000
40K
21,461
10.8
83
14.4
10.4
82
14.2
10
81
13.8
14
14 14
14
13.4
8.8
13.2
80
11
9.2
14
35,662
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
14.6
9.6
53,532
10
79
10
10 9
47,198
45,534
35K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
15
65,942
45K
84
14
72,207
50K
11.2
78
9
84 82
81 80 79
77
8.4
77
13 -6
26,149
25,723
14.8
13.6 -4
123,340
110,535
22000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
4
0
24000
148,238
125,204
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
6
0
153,312
130K
79,910 55K
28,421
23000
1,128,952
1,106,483
60K
29,317
25000
1,484,612
1,587,276
1,206,802
1000K 1,171,593
-4
30000
26000
140K
1200K
-2
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
170K
1800K
0
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
180K
1800K
8
8
77
76
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 03/07/2014 206 19,775.28 4,903,979.19 228,535.99 23,803.12 8,098.70 989.59 102.80 97.71 95.52 95.94 4,791,812.42 303,840.90 262,651.80 0.00 0.00 566,492.70 27,247.45 568,514.69 2,749.96 175,263.58 35.74 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 227 21,704.50 5,857,267.90 217,943.17 25,831.92 7,826.06 1,073.50 106.55 97.72 95.32 95.71 5,723,869.57 319,615.45 390,805.70 1,639.80 0.00 712,060.95 28,202.60 714,517.14 3,150.71 227,705.41 38.88 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 133 12,630.67 2,778,372.96 191,160.13 20,881.22 7,181.71 866.17 113.22 96.42 94.79 95.63 2,678,845.23 148,008.90 162,356.30 0.00 0.00 310,365.20 23,275.20 311,220.09 2,333.57 101,168.26 36.41 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 176 16,849.42 4,549,328.63 209,812.17 25,790.88 7,340.19 1,071.07 112.01 97.45 95.46 96.17 4,433,459.37 261,948.95 310,829.95 3,280.75 0.00 576,059.65 27,743.10 577,969.94 3,273.07 187,475.97 41.21 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 139 13,417.45 2,994,518.02 200,749.00 21,564.14 7,262.84 895.11 105.53 94.61 94.52 95.46 2,833,178.13 149,987.80 182,227.45 60.00 0.00 332,275.25 24,026.65 333,479.45 2,407.79 105,982.18 35.39 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 143 13,560.75 3,503,862.70 193,437.00 24,531.60 7,390.22 1,018.30 110.99 90.55 91.57 93.41 3,172,914.69 201,564.50 216,294.85 9,230.30 0.00 427,089.65 24,775.80 421,950.57 3,007.67 126,609.54 36.13 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 202 19,349.00 4,415,191.38 203,142.00 21,883.35 7,345.69 910.39 112.70 94.65 94.33 95.54 4,179,024.90 242,588.55 290,479.50 10,494.85 0.00 543,562.90 26,996.70 545,436.92 2,704.39 169,237.30 38.33 0.00 0.00 0.00
-9.14 -8.89 -16.28 4.86 -7.85 3.48 -7.82 -3.52 -0.01 0.21 0.25 -16.28 -4.94 -32.79 -100.00 0.00 -20.44 -3.39 -20.43 -12.72 -23.03 -8.07 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
4,694,031.12 89,516.86 91.00 6,926.00 85.01 19.43 84.87 91.00 118.08 123.36 7,099.83 499.22
5,630,727.04 84,440.90 79.00 7,152.00 86.67 18.90 87.30 79.00 122.98 127.93 6,633.35 483.69
2,651,760.15 71,422.61 88.00 6,285.00 79.93 23.60 75.77 88.00 113.96 119.40 10,617.72 722.60
4,361,524.93 74,676.46 98.00 6,855.00 83.70 21.70 77.38 98.00 128.53 134.07 10,368.58 792.35
2,855,740.77 66,597.73 88.00 5,892.00 84.40 23.76 75.91 88.00 113.01 118.50 10,222.26 690.48
3,342,976.64 68,669.04 105.00 6,104.00 85.94 18.08 71.60 105.00 126.48 132.57 6,579.21 497.15
4,212,454.06 68,034.98 97.00 5,708.00 85.29 28.50 72.22 97.00 124.26 130.24 5,996.13 445.12
-16.64 6.01 15.19 -3.16 -1.93 2.79 -2.79 15.19 -3.98 -3.57 7.03 3.21
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.20 54.78 11.55 6.33 13.63 11.55 83.13 5,153,506.40 28.54 28.54 0.599 11.52 789,857.40 16.48 13.70 9,188.94
82.95 69.37 12.16 8.43 13.46 12.15 82.68 6,374,200.12 29.10 29.10 0.618 12.13 987,183.32 17.25 14.26 10,990.35
81.26 38.90 11.17 4.35 14.56 11.16 82.15 3,245,090.46 32.25 32.25 0.611 11.13 439,232.31 16.40 13.47 5,180.00
82.76 60.92 12.66 7.71 14.48 12.65 84.07 5,211,390.27 30.56 30.56 0.605 12.63 788,170.29 17.78 14.95 19,149.31
81.97 44.96 11.10 4.99 14.71 11.09 83.28 3,321,574.53 32.24 32.24 0.667 11.07 458,950.97 16.20 13.49 13,048.90
79.93 51.03 12.19 6.22 15.45 12.00 85.59 4,219,990.34 35.08 35.08 0.754 11.97 561,370.32 17.69 15.14 0.00
82.95 64.90 12.31 7.99 15.37 12.30 84.60 5,211,910.55 33.78 33.78 0.710 12.28 728,766.25 17.44 14.75 0.00
-0.89 -21.02 -4.98 -24.95 1.23 -4.96 0.55 -19.15 -1.94 -1.94 -3.13 -4.97 -19.99 -4.43 -3.90 -16.39
0.63 1.20 0.14 0.52 2.49
0.67 1.24 0.13 0.43 2.49
0.71 1.20 0.13 0.53 2.57
0.69 1.37 0.14 0.43 2.63
0.74 1.16 0.15 0.38 2.43
0.91 1.16 0.17 0.42 2.65
0.84 1.23 0.15 0.30 2.52
-6.45 -3.51 9.20 20.44 0.06
t t kW·h kW·h / t kW·h
2,836,918.88 0.58 98,831,953.00 20.15 3,630,708.00
3,441,745.00 0.59 112,611,231.00 19.23 3,270,549.00
1,654,004.00 0.60 55,599,988.00 20.01 2,811,204.00
2,548,980.00 0.56 85,884,458.00 18.88 1,481,041.00
1,739,929.00 0.58 56,163,343.00 18.76 3,030,690.00
2,018,336.00 0.58 61,968,533.00 17.69 2,500,364.00
2,747,513.50 0.62 78,226,904.00 17.72 2,613,229.00
-17.57 -1.55 -12.24 4.82 11.01
l l l l l l l
251,739.00 3,809,223.00 280,741.00 0.00 4,341,703.00 0.78 6.72
36,265.00 3,586,800.00 20,974.00 0.00 3,644,039.00 0.61 5.04
49,977.00 2,434,849.00 188,860.00 0.00 2,673,686.00 0.88 7.85
177,298.00 4,370,480.00 112,461.00 0.00 4,660,239.00 0.96 7.59
280,000.00 10,309,181.00 0.00 0.00 10,589,181.00 3.44 31.03
332,084.00 10,274,747.00 187,299.00 0.00 10,794,130.00 2.93 24.06
635,032.00 16,093,251.00 558,694.00 0.00 17,286,977.00 3.64 29.61
594.17 6.20 1,238.52 0.00 19.15 26.85 33.49
% % % % % %
9.87 0.20 0.00 1.72 14.71 26.51
9.93 0.39 0.00 1.14 5.78 17.24
7.04 0.02 0.00 3.46 15.97 26.49
9.17 0.08 0.00 0.83 1.64 11.72
4.97 0.02 0.00 3.44 17.82 26.25
9.40 0.16 0.00 3.75 2.78 16.08
9.65 0.19 0.00 14.06 1.53 25.44
-0.57 -47.80 0.00 50.67 154.55 53.76
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SAN LUIS POTOSÍ
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
6000K
6000K
750K
5600K
5600K
700K
5200K
5200K
4800K 4400K
5,857,268
4000K
4,549,329
4,415,191 3200K
240K
650K
88K
220K
4800K
600K
84K
200K
4400K
550K
5,630,727
3,503,863
4,694,031
3,342,977
566,493
2,651,760
2400K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
310,365
15.6
4
15.2
14M
2
12M 0
0
0
0
0
0
0
0
14.4
10M
15
15
8M 6M
-2
14
14
10,274,747 10,309,181
82.8
12.4
82.4
12.2
82.0
12
81.6
13
81.2
12
4,370,480 2,434,849
3,586,800
13
3,809,223 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.2
14
12
11.2 11
11
83
83
82
82 81
80.4
13.6
4M
83
80.8
12
12 11.4
-4
2M
12.6
15
101,168
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83.2
11.6
15
105,982
100K
12.8
11.8
16,093,251
175,264
126,610
66,598
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.8
187,476 169,237
120K
71,423 68,669
64K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
140K
72K
68,035
332,275
300K
227,705
160K
84,441
68K
18M 16M
89,517
74,676
427,090
350K
2,855,741
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
576,060
543,583 400K
2,778,373
2400K
450K
4,361,525
4,212,454
2800K
2,994,518
180K
80K
712,061
500K
76K 3600K 3200K
2800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
92K
4000K
4,903,979
3600K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
80.0
80
11 79.6
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
12/01/2014 12/07/2014 79 3,857.52 669,527.93 69,835.13 8,477.49 4,861.76 348.74 52.94 96.75 93.63 94.13 647,746.96 12,953.70 43,451.35 0.00 0.00 56,405.05 6,384.65 57,059.76 723.14 27,631.69 41.27 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 12/07/2014 97 7,348.35 1,626,211.71 139,398.00 16,745.05 6,002.80 694.24 74.18 95.25 95.15 95.66 1,548,886.89 52,960.04 88,481.32 0.00 0.00 141,441.36 13,749.20 143,557.28 1,458.16 67,395.10 41.44 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 12/07/2014 92 7,768.68 1,613,186.35 136,245.00 17,585.93 5,389.80 728.91 82.33 99.60 95.05 95.29 1,606,767.31 46,443.25 96,940.15 0.00 0.00 143,383.40 12,402.85 143,739.31 1,575.64 61,469.49 38.10 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 12/07/2014 66 5,643.35 1,194,423.80 134,757.00 18,069.75 5,432.94 749.02 82.22 99.84 95.44 95.74 1,192,523.42 35,326.15 82,815.90 0.00 0.00 118,142.05 14,487.65 118,411.02 1,790.03 43,046.70 36.04 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 12/07/2014 64 5,461.02 954,571.12 145,167.00 14,945.82 4,993.91 613.64 76.47 96.71 94.88 95.33 923,176.91 22,316.00 70,159.45 0.00 0.00 92,475.45 12,338.00 92,651.54 1,467.86 34,719.90 36.37 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 12/07/2014 111 8,375.02 1,774,360.95 126,880.00 16,033.74 5,798.87 664.32 71.55 95.89 94.88 95.21 1,701,445.31 66,163.00 98,623.00 0.00 0.00 164,786.00 12,779.17 165,219.19 1,498.05 69,214.83 39.01 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 12/07/2014 132 9,668.02 2,140,473.30 134,166.00 16,190.36 6,277.47 672.78 68.56 94.20 94.70 95.11 2,016,368.85 98,585.40 100,818.85 0.00 0.00 199,404.25 13,417.40 200,018.75 1,510.64 77,855.78 36.37 0.00 0.00 0.00
-18.68 -47.50 -58.83 -49.90 -49.37 -19.01 -49.77 -28.63 1.58 -1.60 -1.60 -58.18 -75.54 -50.89 0.00 0.00 -60.12 -53.56 -60.25 -50.41 -59.00 -0.42 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
625,543.55 12,317.10 12.00 291.00 99.29 94.61 5.39 12.00 89.56 95.86 7,099.83 387.94
1,493,618.87 21,660.57 17.00 632.00 99.98 92.57 7.43 17.00 93.30 101.58 6,633.35 384.07
1,525,156.97 20,178.30 9.00 10,020.00 99.07 90.90 37.94 9.00 90.33 95.54 10,617.72 578.22
1,128,555.30 15,228.01 16.00 760.00 98.39 91.83 34.60 16.00 98.40 104.15 10,368.58 615.52
890,498.52 14,436.93 16.00 604.00 100.00 92.81 7.18 16.00 96.91 103.88 10,222.26 605.30
1,641,954.09 21,526.70 16.00 536.00 100.00 89.94 10.05 16.00 94.01 101.60 6,579.21 381.00
2,076,113.44 24,910.00 17.00 696.00 78.13 83.28 42.49 17.00 93.58 96.48 5,996.13 329.76
-58.12 -43.14 -29.41 -53.96 -0.68 2.20 -27.41 -29.41 -4.00 -5.63 7.03 1.01
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
77.43 54.36 8.42 4.58 13.43 8.50 78.31 376,202.27 29.09 29.09 0.829 8.47 87,575.31 13.52 10.59 0.00
77.23 75.08 8.70 6.53 13.76 8.80 79.44 1,283,583.63 29.06 29.06 0.698 8.77 221,305.68 14.29 11.35 0.00
80.52 79.95 8.89 7.11 13.06 8.88 78.78 1,334,523.10 28.29 28.29 0.658 8.86 214,073.59 13.32 10.50 0.00
83.15 78.44 9.89 7.76 13.25 9.87 80.54 984,003.40 28.32 28.32 0.656 9.85 167,735.22 14.07 11.33 0.00
82.56 66.12 9.69 6.41 13.55 9.67 80.71 761,392.92 28.92 28.92 0.751 9.65 131,132.82 14.20 11.46 0.00
80.75 82.43 9.29 7.65 13.24 9.28 78.79 1,342,453.15 28.31 28.31 0.777 9.26 244,915.81 14.39 11.34 0.00
81.60 85.93 9.32 8.00 13.41 9.31 79.28 1,591,655.75 29.49 29.49 0.811 9.29 291,042.01 14.43 11.44 0.00
0.26 -27.60 -3.14 -29.87 -2.39 -3.46 -1.42 -70.69 0.12 0.12 18.72 -3.46 -60.43 -5.38 -6.72 0.00
0.47 1.43 0.08 0.26 2.47
0.55 1.53 0.13 0.37 2.59
0.54 1.24 0.10 0.25 2.14
0.54 1.17 0.10 0.19 2.00
0.60 1.17 0.09 0.18 2.04
0.59 1.27 0.13 0.22 2.21
0.60 1.20 0.10 0.18 2.09
-15.48 -6.39 -41.23 -29.98 -4.53
t t kW·h kW·h / t kW·h
465,832.00 0.70 15,178,112.00 22.67 18,595.00
955,012.75 0.59 30,734,033.00 18.90 417,937.00
861,625.00 0.53 29,718,656.00 18.42 558,492.00
676,546.00 0.57 21,238,650.00 17.78 802,720.00
559,393.00 0.59 18,192,799.00 19.06 370,570.00
1,120,427.00 0.63 33,549,583.00 18.91 604,560.00
1,283,983.00 0.60 37,793,667.00 17.66 1,467,886.00
-51.22 18.48 -50.61 19.95 -95.55
l l l l l l l
295,000.00 2,590,569.00 264,742.00 0.00 3,150,311.00 3.87 45.93
274,281.00 3,889,602.00 35,532.00 0.00 4,199,415.00 2.39 27.50
241,665.00 551,152.00 389,940.00 0.00 1,182,757.00 0.34 3.84
271,897.00 488,284.00 135,128.00 0.00 895,309.00 0.41 4.13
149,601.00 1,165,456.00 320,559.00 0.00 1,635,616.00 1.22 12.60
190,669.00 7,988,247.00 266,438.00 0.00 8,445,354.00 4.50 48.48
127,700.00 12,526,339.00 574,042.00 0.00 13,228,081.00 5.85 62.82
7.55 -33.40 645.08 0.00 -24.98 61.77 67.01
% % % % % %
4.78 0.80 0.00 5.54 3.19 14.32
8.84 0.33 0.01 1.75 0.59 11.52
6.23 0.78 0.04 0.47 0.01 7.54
5.57 0.26 0.00 0.67 0.00 6.50
3.80 0.08 0.00 1.85 10.27 15.99
8.03 0.73 0.01 3.45 0.10 12.32
10.18 0.58 0.95 1.51 2.13 15.36
-45.85 142.68 -100.00 217.28 439.67 24.31
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: SINALOA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2200K
2200K
200K
2000K
2000K
180K
1800K
1800K
160K
1600K
1600K
140K
1400K 2,140,473
1400K
120K
1200K
2,076,113
1200K
1,774,361 1,613,186
1,641,954
1000K
1,525,157
1000K
1,194,424 800K
800K
954,571 669,528
600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
625,544
600K
18K
4 12M 2
50K
24,910 21,661
21,527
14,437
56,405 40K
43,047
30K
14K
67,395 61,469
40K
20,178
16K
118,142 92,475
77,856 69,215
141,441
34,720
15,228
27,632 12,317
12K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
14M
10M
164,786
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 6
60K
20K
199,404
60K
890,499
70K
22K
80K
1,128,555
80K
24K
143,383
1,493,619
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
26K
100K
1,626,212
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
20K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.8
10.0
84
13.7
9.8
83
13.6
9.6
13.5
9.4
82
81 8M
0
6M 12,526,339 -2 4M
7,988,247
0
0
0
0
0
0
13.4
3,889,602 1,165,456
488,284
551,152
-4
2,590,569 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.1 13
9.2
14
13.3 13.2
2M 0M
0
14 13
13 13
10
13
8.8 8.6
13
8.4
80
10
9
9
79
9 9
83
83
82 81
81
78
9 8
77
77
77
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
12/01/2014 09/07/2014 167 11,254.28 2,230,077.91 123,541.82 13,343.96 6,513.13 554.99 70.12 93.66 94.10 94.74 2,088,770.19 65,264.10 101,141.50 39,897.80 0.00 206,303.40 13,406.20 206,973.73 1,235.35 84,317.68 37.81 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 09/07/2014 166 11,261.50 2,137,599.93 115,628.78 12,857.02 6,206.09 535.55 70.11 94.27 94.52 94.94 2,015,167.79 66,527.10 105,785.60 46,143.15 610.95 219,066.80 12,963.90 219,835.98 1,319.68 82,294.46 38.50 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 09/07/2014 150 10,151.00 1,776,030.10 122,415.42 11,870.24 5,676.60 493.65 69.94 94.14 94.61 95.07 1,672,036.69 74,244.10 84,015.05 21,956.65 0.00 180,215.80 11,460.00 181,925.66 1,209.50 68,370.71 38.50 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 09/07/2014 123 8,091.75 1,366,668.33 99,527.44 11,153.61 5,497.90 462.96 68.47 94.31 93.88 94.43 1,288,860.30 59,375.50 60,240.05 20,540.20 0.00 140,155.75 10,735.45 140,612.60 1,148.82 50,980.95 37.30 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 09/07/2014 131 8,392.68 1,601,801.35 101,104.82 12,237.26 5,667.53 507.39 64.31 90.61 92.40 92.79 1,451,470.30 94,299.75 74,723.80 0.00 0.00 169,023.55 15,735.35 166,820.15 1,300.18 63,953.05 39.93 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 09/07/2014 110 7,767.35 1,390,183.09 103,183.92 12,677.32 5,424.66 524.96 66.39 94.10 94.64 95.17 1,308,093.40 80,268.92 76,876.03 0.00 0.00 157,144.94 11,954.98 157,639.99 1,441.70 49,665.64 35.73 0.00 0.00 0.00
12/01/2014 09/07/2014 126 9,086.60 1,362,302.21 97,732.00 10,806.01 5,523.53 447.83 59.80 92.04 94.61 94.88 1,253,805.22 63,837.13 70,818.05 0.00 0.00 134,655.18 10,491.90 135,094.97 1,068.69 55,023.69 40.39 0.00 0.00 0.00
0.52 -0.06 4.33 6.84 3.79 4.95 3.63 0.01 -0.65 -0.44 -0.21 3.65 -1.90 -4.39 -13.53 -100.00 -5.83 3.41 -5.85 -6.39 2.46 -1.79 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,119,487.02 40,836.44 38.00 3,578.00 92.87 1.66 43.40 38.00 93.92 98.82 7,099.83 399.93
2,049,200.23 36,286.86 35.00 3,592.00 91.88 1.46 42.07 35.00 107.37 112.00 6,633.35 423.48
1,710,620.79 32,373.54 37.00 3,602.00 88.93 1.86 45.11 37.00 105.64 109.68 10,617.72 663.78
1,316,024.74 29,080.92 34.00 3,501.00 90.60 3.50 43.77 34.00 109.19 113.39 10,368.58 670.13
1,540,536.27 28,725.85 34.00 3,570.00 87.92 9.48 100.00 34.00 111.93 116.38 10,222.26 678.12
1,330,943.47 28,768.00 35.00 3,610.00 88.83 10.12 91.25 35.00 116.96 122.16 6,579.21 458.13
1,309,409.87 28,635.55 33.00 3,169.00 96.82 10.43 92.35 33.00 102.83 106.99 5,996.13 365.66
3.43 12.54 8.57 -0.39 1.07 13.21 3.15 8.57 -12.52 -11.77 7.03 -5.56
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
79.29 54.61 9.25 5.05 13.80 9.25 77.14 1,705,060.66 30.06 30.06 0.898 9.23 316,520.93 15.15 11.69 0.00
78.79 58.91 10.25 6.04 13.39 10.25 80.18 1,621,188.95 29.78 29.78 0.938 10.22 326,943.92 16.22 13.01 0.00
79.35 54.86 10.15 5.57 13.51 10.21 79.56 1,346,131.11 29.46 29.46 0.912 10.18 271,033.75 16.21 12.90 0.00
78.16 47.00 10.26 4.82 13.56 10.26 81.43 1,013,565.83 29.66 29.66 1.016 10.23 206,170.43 16.00 13.03 0.00
77.15 55.76 10.55 5.88 13.09 10.38 84.48 1,180,417.46 29.02 29.02 0.974 10.35 235,089.09 16.20 13.68 0.00
80.54 48.32 11.30 5.46 13.69 11.30 81.91 1,004,990.54 29.88 29.88 1.037 11.27 224,781.36 17.18 14.08 0.00
78.49 47.57 9.88 4.70 13.08 9.88 78.40 923,194.58 28.96 28.96 0.999 9.86 206,458.41 16.47 12.91 0.00
0.63 -7.30 -9.73 -16.32 3.03 -9.76 -3.78 5.17 0.94 0.94 -4.29 -9.76 -3.19 -6.60 -10.13 0.00
0.69 1.22 0.13 0.38 2.41
0.71 1.27 0.14 0.63 2.75
0.69 1.26 0.15 0.55 2.65
0.75 1.27 0.13 0.66 2.81
0.72 1.31 0.18 0.56 2.76
0.75 1.24 0.19 0.55 2.72
0.68 1.33 0.28 0.42 2.70
-3.51 -4.19 -7.31 -40.03 -12.41
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,048,523.00 0.47 43,353,227.00 19.44 4,019,620.00
958,380.00 0.45 38,760,316.00 18.13 3,719,956.00
799,682.00 0.45 32,876,943.00 18.51 4,234,680.00
643,627.00 0.47 21,301,707.00 15.59 4,709,448.00
687,642.00 0.43 28,198,576.00 17.60 3,009,006.00
643,212.00 0.46 22,217,796.00 15.98 3,970,780.00
607,164.24 0.45 20,612,347.00 15.13 3,940,600.00
9.41 4.87 11.85 7.21 8.06
l l l l l l l
85,842.00 1,328,024.00 0.00 0.00 1,413,866.00 0.60 6.44
11,929.00 205,250.00 18,359.00 0.00 235,538.00 0.10 0.94
11,929.00 599,104.00 0.00 0.00 611,033.00 0.34 3.32
602,251.00 8,866,359.00 240,749.00 0.00 9,709,359.00 6.49 63.26
430,189.00 8,508,315.00 97,665.00 0.00 9,036,169.00 5.31 50.34
185,828.00 3,972,807.00 169,334.00 0.00 4,327,969.00 2.86 25.28
434,778.00 6,555,767.00 278,936.00 0.00 7,269,481.00 4.81 48.69
619.61 547.03 -100.00 0.00 500.27 520.20 587.06
% % % % % %
13.01 0.64 0.82 3.55 8.97 26.98
10.87 0.77 2.48 1.47 10.41 26.00
11.56 0.90 0.01 3.64 8.96 25.07
13.44 0.42 0.00 3.89 8.68 26.42
12.31 0.89 0.39 4.81 7.52 25.91
7.86 0.59 1.62 7.52 3.22 20.81
5.74 0.46 0.62 16.56 11.48 34.86
19.65 -17.28 -67.05 141.33 -13.81 3.78
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TABASCO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 2400K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2200K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
220K
2200K
2000K
200K
1800K
180K
2000K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
42K
85K
40K
80K 75K
38K
1800K
2,137,600
2,230,078
2,049,200
1600K
70K 36K
219,067
2,119,487
206,303
160K
1600K 1400K
1,601,801
1400K
1,362,302
1,390,183
1,366,668
1,309,410
1200K
140K
1,330,943
1200K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
157,145
120K
28K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
28,768
28,726
50K
2
68,371
55,024 50,981
45K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 81 80.5
11.2
80
13.6
8M
84,318
63,953
49,666
29,081
11.6
13.7
4
28,636
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.8
10M
82,294
55K
32,374
30K
140,156
134,655
1,316,025
36,287
32K
169,024
1,540,536
65K 60K
180,216 1,710,621
1,776,030
40,836
34K
10.8
13.5
79.5
6M 0
8,508,315
4M
0
0
0
0
0
0
0
13.4
14
8,866,359 -2
6,555,767
0M
3,972,807
-4
13.3
14
599,104
205,250
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
10
14
79 10
9.6
13 -6
78.5
13
13.1
1,328,024
81
11
13.2 2M
79
10.4
14
10
10
78
10
10
9.2
78
77.5
13 9
77
79 79
78
77
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/11/2013 20/06/2014 217 10,355.17 1,986,202.25 90,853.11 9,155.27 6,768.50 381.05 56.89 99.54 90.01 90.21 1,977,133.59 144,136.00 43,303.50 0.00 0.00 187,439.50 10,001.15 187,858.18 867.78 73,118.16 36.81 6,568.92 1,387,371.00 211.20
09/11/2013 20/06/2014 226 10,835.25 2,479,524.78 92,476.21 10,985.91 6,626.73 457.24 56.14 100.07 94.85 95.04 2,481,231.29 145,148.00 135,830.70 0.00 0.00 280,978.70 10,963.10 284,281.52 1,248.79 92,346.98 37.24 11,286.45 2,480,422.00 219.77
09/11/2013 20/06/2014 188 9,056.00 1,882,274.33 91,884.32 9,995.38 6,457.89 415.06 51.01 96.12 94.32 94.55 1,809,333.09 157,633.60 29,327.10 0.00 0.00 186,960.70 10,359.55 187,514.67 994.47 64,710.03 34.38 11,172.55 2,583,711.00 231.26
09/11/2013 20/06/2014 183 8,804.00 2,046,437.98 88,333.17 11,170.36 6,482.97 464.36 48.01 95.41 94.54 94.71 1,952,515.44 213,723.55 17,298.00 0.00 0.00 231,021.55 10,290.20 232,124.87 1,262.41 69,955.46 34.18 14,241.12 3,195,965.00 224.42
09/11/2013 20/06/2014 148 7,108.08 1,441,100.49 87,628.80 9,754.98 6,412.00 404.91 46.82 94.51 94.02 94.30 1,362,018.92 150,035.35 159.20 0.00 0.00 150,194.55 9,675.85 150,954.75 1,021.73 45,264.38 31.41 6,386.43 1,607,991.00 251.78
09/11/2013 20/06/2014 187 9,012.58 2,075,752.63 87,675.44 11,076.22 6,406.78 460.84 42.70 92.09 94.04 94.47 1,911,559.35 196,805.90 30,797.00 0.00 0.00 227,602.90 10,511.45 228,632.24 1,217.13 69,410.57 33.44 4,414.83 1,021,927.00 231.48
09/11/2013 20/06/2014 220 10,550.17 2,169,060.99 92,254.17 9,843.77 6,588.77 409.61 41.71 92.55 94.75 95.02 2,007,415.59 200,147.50 30,163.56 0.00 0.00 230,311.06 10,305.80 231,425.97 1,046.87 77,530.56 35.74 0.00 0.00 0.00
-3.88 -4.43 -19.90 -1.76 -16.66 2.14 -16.66 1.34 -0.53 -5.11 -5.08 -20.32 -0.70 -68.12 0.00 0.00 -33.29 -8.77 -33.92 -30.51 -20.82 -1.16 -41.80 -44.07 -3.90
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,832,977.75 31,127.75 22.00 1,093.00 83.47 52.30 47.70 22.00 114.20 123.75 7,099.83 500.80
2,278,903.29 32,194.25 22.00 991.00 84.39 54.04 45.96 22.00 121.58 132.28 6,633.35 500.15
1,730,187.70 31,650.25 21.00 1,246.00 81.10 55.06 45.20 21.00 108.23 117.75 10,617.72 712.61
1,900,592.37 28,320.00 23.00 1,285.00 83.35 53.34 46.66 23.00 117.39 126.40 10,368.58 747.05
1,328,415.65 26,440.15 20.00 1,421.00 82.73 53.06 46.94 20.00 106.90 115.97 10,222.26 675.73
1,915,778.96 31,044.75 21.00 1,203.00 96.11 55.13 44.87 21.00 114.09 123.62 6,579.21 463.59
2,014,024.05 28,964.45 21.00 1,265.00 99.88 57.70 42.30 21.00 114.89 123.73 5,996.13 422.88
-19.57 -3.31 0.00 10.29 -1.09 -3.22 3.79 0.00 -6.06 -6.45 7.03 0.13
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
69.91 63.81 9.44 6.02 12.73 9.44 81.64 1,139,098.56 28.77 28.77 1.392 9.40 294,466.56 14.89 12.16 0.00
79.94 77.02 11.33 8.73 12.92 11.42 83.56 1,390,323.50 28.02 28.02 1.309 11.40 401,242.58 16.17 13.51 0.00
76.32 59.47 9.93 5.91 12.95 9.93 80.96 1,033,014.08 29.19 29.19 1.342 9.90 284,520.24 15.73 12.73 0.00
80.58 72.26 11.29 8.16 12.87 11.30 81.70 1,076,417.41 28.58 28.58 1.454 11.27 331,343.98 16.97 13.86 0.00
79.84 54.50 10.42 5.68 13.03 10.44 78.49 753,848.05 29.33 29.33 1.491 10.41 225,130.40 16.53 12.97 0.00
79.36 66.86 10.96 7.33 13.34 10.98 80.04 1,050,581.16 29.29 29.29 1.624 10.95 336,443.91 17.60 14.09 0.00
77.37 74.89 10.62 7.95 13.09 10.64 81.77 1,066,425.81 28.63 28.63 1.471 10.61 344,507.51 17.16 14.03 0.00
-12.55 -17.15 -16.72 -31.00 -1.44 -17.41 -2.29 -18.07 2.68 2.68 6.37 -17.51 -26.61 -7.90 -10.01 0.00
0.80 1.29 0.16 1.25 3.50
0.73 1.23 0.15 0.75 2.86
0.74 1.26 0.16 0.91 3.07
0.76 1.28 0.12 0.55 2.72
0.78 1.15 0.20 0.51 2.63
0.82 1.28 0.18 0.56 2.85
0.72 1.32 0.21 0.85 3.11
8.80 5.32 11.22 65.99 22.45
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,181,094.00 0.59 30,616,180.00 15.41 8,647,370.00
1,425,575.00 0.57 37,100,000.00 14.96 14,122,704.00
1,052,668.00 0.56 30,598,550.00 16.26 8,538,017.00
1,129,369.00 0.55 34,903,289.00 17.06 8,640,980.00
812,200.00 0.56 24,170,891.00 16.77 6,598,215.00
1,210,638.00 0.58 33,640,000.00 16.21 7,353,803.00
1,274,625.00 0.59 36,766,430.00 16.95 6,661,920.00
-17.15 3.43 -17.48 3.02 -38.77
l l l l l l l
52,110.00 1,764,198.00 249,752.00 265,101.00 2,331,161.00 0.89 9.41
471,611.00 4,046,304.00 767,221.00 502,122.00 5,787,258.00 1.63 14.40
349,713.00 1,247,645.00 0.00 236,816.00 1,834,174.00 0.66 6.67
395,194.00 6,437,884.00 0.00 1,273,742.00 8,106,820.00 3.15 27.87
327,143.00 4,530,419.00 66,268.00 749,399.00 5,673,229.00 3.14 30.16
343,971.00 12,149,075.00 29,057.00 194,141.00 12,716,244.00 5.85 53.38
273,543.00 14,719,792.00 227,982.00 0.00 15,221,317.00 6.79 63.91
-88.95 -56.40 -67.45 -47.20 -59.72 -45.57 -34.64
% % % % % %
13.39 9.02 0.00 0.27 9.31 31.99
14.05 1.62 0.00 0.09 1.37 17.12
8.43 0.32 0.00 0.58 13.43 22.76
10.83 2.64 0.00 0.12 0.36 13.95
6.65 0.10 0.00 0.67 16.71 24.13
13.00 0.09 0.00 0.12 0.51 13.71
11.70 1.10 0.00 10.14 2.17 25.11
-4.70 458.14 0.00 213.91 580.11 86.82
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: TAMAULIPAS
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2600K
2400K
2400K
2200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2000K
2000K
1800K
1800K 2,169,061
2,075,753
2,046,438
1600K
29000
1,900,592
1,832,978
1,730,188
180K
230,311
231,022
227,603
1200K
187,440
186,961
160K
150,195
140K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 13.4
3000K
13.3
2500K
13.2
92,347 31,128
60K
77,531 69,955
69,411 50K
28,320
27000
26,440
26000
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
3500K
32,194
28000
28,964
1,328,416
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
31,650
31,045
1400K
1,441,100
1400K
70K
280,979 200K
1,986,202
1,882,274
80K
30000
2,278,903
1,915,779
90K
31000
220K
1600K 2,014,024
100K
32000
240K
2,479,525
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
33000
280K 260K
2200K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
300K
45,264
40K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
73,118 64,710
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 82
11.6
16M
12M
6M
2000K
13.1
3,195,965
1500K
14,719,792 12,149,075
6,437,884
0M
4,530,419 1,247,645
1,021,927
1,387,371 12.8
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
0
12.7
11
11
13 13
1,764,198 0K
13
10 12.9
500K
4,046,304
10.4
2,480,422
1000K
1,607,991
76
13
2,583,711
4M 2M
78 10.8
10M 8M
80
11.2
14M
13 13
9.6
13 13
74
11 11
77 72
10 10
80
81
80 76
70
70
9 9.2
79
68
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
01/11/2013 03/07/2014 170 73,706.47 20,487,140.36 1,018,733.29 120,790.15 8,118.57 5,017.29 404.10 94.41 94.93 95.25 19,341,002.32 626,844.25 1,548,556.65 0.00 68,753.08 2,244,153.98 117,238.77 2,249,582.43 13,279.02 708,275.88 34.57 13,336.52 3,011,663.00 225.82
01/11/2013 03/07/2014 195 91,396.08 23,730,432.77 1,033,763.39 121,779.99 7,793.67 5,059.54 439.15 94.07 94.98 95.30 22,324,295.62 952,709.45 1,620,014.09 420.00 47,050.73 2,620,194.26 119,292.79 2,628,597.51 13,506.16 868,562.10 36.60 4,836.18 1,494,643.00 309.05
01/11/2013 03/07/2014 149 68,525.52 16,768,788.11 965,964.79 112,552.48 7,469.09 4,669.81 444.72 94.56 94.88 95.31 15,856,815.92 675,052.00 1,072,486.22 931.60 17,316.26 1,765,786.08 108,632.11 1,771,878.70 11,930.99 575,739.74 34.33 5,984.60 1,424,214.00 237.98
01/11/2013 03/07/2014 140 64,590.70 16,174,739.48 939,988.22 115,779.57 7,269.47 4,801.09 423.43 93.62 94.98 95.40 15,142,359.23 696,353.56 1,150,391.45 0.00 45,351.15 1,892,096.16 114,583.95 1,898,019.84 13,612.20 577,928.95 35.73 22,427.72 5,196,380.00 231.69
01/11/2013 03/07/2014 148 73,746.38 16,956,912.85 1,011,000.47 114,223.98 7,413.63 4,739.51 448.56 93.00 94.54 94.89 15,770,015.13 736,242.10 1,079,181.46 0.00 803.86 1,816,227.43 111,430.36 1,822,337.17 12,271.81 527,099.58 31.08 238.71 190,000.00 795.95
01/11/2013 03/07/2014 139 62,825.50 16,040,753.14 947,423.68 115,146.31 7,370.45 4,780.89 421.02 93.24 94.72 95.05 14,956,246.42 693,409.55 1,123,222.19 1,330.95 39,306.61 1,857,269.29 113,272.82 1,862,958.48 13,361.65 513,650.11 32.02 0.00 1,074,196.00 0.00
01/11/2013 03/07/2014 159 79,861.00 18,651,017.13 1,040,269.33 117,555.29 7,028.65 4,882.96 473.17 93.18 94.60 94.90 17,378,447.83 750,947.95 1,306,587.36 6,042.30 12,473.72 2,076,051.33 112,621.16 2,082,675.55 13,139.57 689,561.32 36.97 20,193.99 7,011,951.00 347.23
-12.96 -19.35 -13.67 -1.45 -0.81 4.17 -0.83 -7.98 0.35 -0.05 -0.05 -13.36 -34.20 -4.41 -100.00 46.13 -14.35 -1.72 -14.42 -1.68 -18.45 -5.54 175.77 101.50 -26.93
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
19,721,647.50 322,323.51 688.00 36,704.00 88.32 9.86 85.38 688.00 110.42 114.70 7,099.83 464.19
22,825,582.78 309,999.64 703.00 33,915.00 89.73 9.54 86.16 703.00 111.27 115.68 6,633.35 437.39
16,161,709.34 273,575.33 672.00 32,920.00 88.50 9.19 86.39 672.00 106.16 110.15 10,617.72 666.62
15,618,454.86 270,893.66 675.00 33,650.00 85.50 9.71 85.31 675.00 117.54 121.73 10,368.58 719.44
16,372,877.85 268,948.81 708.00 32,320.00 86.18 10.19 86.64 708.00 107.58 111.42 10,222.26 649.18
15,474,524.73 267,606.46 746.00 31,998.00 88.11 10.10 85.81 746.00 115.85 120.09 6,579.21 450.37
17,944,022.77 278,597.28 754.00 32,897.00 87.16 11.92 82.37 754.00 113.04 117.50 5,996.13 401.58
-13.60 3.98 -2.13 8.22 -1.56 3.39 -0.91 -2.13 -0.77 -0.85 7.03 6.13
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.00 63.56 10.95 6.96 13.23 10.94 82.22 83,933,852.72 28.59 28.59 0.163 10.91 3,110,386.56 16.08 13.22 22,823.64
82.67 76.55 11.04 8.45 13.25 11.03 81.46 105,618,569.94 28.75 28.75 0.150 11.01 3,685,431.19 16.51 13.45 4,159.66
82.30 61.29 10.53 6.45 13.50 10.53 81.13 75,486,462.07 29.29 29.29 0.145 10.50 2,502,950.51 15.78 12.81 4,038.60
83.40 59.71 11.70 6.98 13.49 11.69 82.69 69,521,079.64 29.31 29.31 0.162 11.66 2,598,402.23 17.16 14.19 602.65
83.00 63.05 10.71 6.75 13.24 10.70 81.53 77,248,826.02 29.26 29.26 0.154 10.68 2,530,835.96 16.05 13.08 2,698.80
84.18 59.94 11.58 6.94 13.22 11.57 83.25 68,618,804.35 29.16 29.16 0.171 11.54 2,502,982.12 16.74 13.93 0.00
82.28 66.95 11.13 7.45 13.14 11.12 81.84 89,523,214.01 28.76 28.76 0.152 11.10 2,908,215.34 16.73 13.70 51,859.41
0.41 -16.97 -0.79 -17.63 -0.09 -0.88 0.94 -20.53 -0.54 -0.54 8.33 -0.87 -15.60 -2.59 -1.67 448.69
0.67 1.13 0.13 0.31 2.23
0.67 1.21 0.14 0.30 2.31
0.65 1.12 0.15 0.33 2.26
0.70 1.17 0.15 0.30 2.32
0.70 1.01 0.16 0.31 2.19
0.73 1.05 0.13 0.26 2.17
0.73 1.21 0.14 0.31 2.39
-0.29 -6.33 -3.48 3.02 -3.19
t t kW·h kW·h / t kW·h
11,073,304.88 0.54 370,719,607.00 18.10 23,518,961.00
13,514,082.00 0.57 429,717,593.00 18.11 14,583,783.00
9,607,500.00 0.57 290,533,278.00 17.33 10,569,276.00
9,422,130.00 0.58 263,118,668.00 16.27 10,299,832.00
9,904,319.00 0.58 252,235,073.00 14.88 13,820,390.00
9,522,019.00 0.59 261,209,061.00 16.28 7,761,587.00
47,729,664.84 2.56 330,970,024.00 17.75 34,091,456.33
-18.06 -5.09 -13.73 -0.07 61.27
l l l l l l l
2,827,575.00 19,233,384.00 645,846.00 267,810.00 22,974,615.00 0.94 8.57
1,913,984.00 48,548,432.00 1,680,818.00 166,749.00 52,309,983.00 2.05 18.53
3,023,407.00 54,109,436.00 1,784,834.00 483,767.00 59,401,444.00 3.23 30.64
4,424,298.00 56,620,781.00 2,129,412.00 2,436,692.00 65,611,183.00 3.50 29.92
5,168,942.00 85,874,536.00 2,890,500.00 0.00 93,933,978.00 5.06 47.28
4,631,645.00 75,747,579.00 2,140,724.00 0.00 82,519,948.00 4.72 40.78
6,207,967.00 124,876,513.00 3,658,540.00 1,389,806.00 136,132,826.00 6.70 60.15
47.73 -60.38 -61.58 60.61 -56.08 -54.11 -53.74
% % % % % %
8.43 1.03 0.44 2.70 5.23 17.83
10.62 1.26 0.49 2.84 4.82 20.04
7.38 1.22 0.54 3.38 8.84 21.37
9.28 1.12 0.45 3.72 2.75 17.32
8.05 0.88 0.75 4.42 11.46 25.56
7.83 1.04 0.70 3.66 3.62 16.86
10.16 2.44 0.86 4.12 2.62 20.19
-20.65 -18.56 -10.58 -4.87 8.39 -11.04
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 ESTADO: VERACRUZ
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
24000K
23000K
23000K
22000K
22000K
21000K
21000K
20000K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
2800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
330K
900K
320K
850K
2600K
2400K
800K
310K
750K 20000K
19000K
23,730,433
300K
2200K
22,825,583
700K
2,620,194 19000K
18000K
20,487,140
18000K 17000K
17,944,023
18,651,017
16,040,753
16,174,739
16,372,878
16,768,788 15000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS) 140M 120M 100M
15,618,455
15,474,525
650K
310,000 2,244,154
1800K
16000K
16,956,913 16000K
19,721,647
2000K
17000K
280K
600K
2,076,051 1,857,269
16,161,709
1,816,227
270K
1,892,096
278,597
1,765,786
267,606
1600K
268,949
270,894
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 11.8
7000K
13.45
11.6
6000K
13.40
5000K
13.35
4000K
13.30
577,929 513,650
500K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.50
708,276
689,561
550K
273,575
260K
8000K
868,562
322,324
290K
575,740
527,100
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.4
84
11.4 83.6 11.2
80M
13
13
7,011,951
60M 124,876,513
11
3000K
13.25
20M
75,747,579
85,874,536
2000K 1000K
1,424,214
1,074,196
19,233,384 0M
10.8
13.20
3,011,663
56,620,781 54,109,436 48,548,432
0K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
190,000
1,494,643
13
13.15
13
13
13
10.6
13 13.10
84 82.8
5,196,380 40M
83.2
12
12
11
11
11
82.4
83 83
11 82
11 10.4
83 83
82
82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
01/11/2013 07/07/2014 209 29,596.70 7,213,152.43 336,615.13 34,576.11 7,953.08 1,438.17 153.63 97.50 95.90 96.18 7,032,745.14 71,104.20 471,955.16 210,570.40 0.00 753,629.76 36,926.40 755,687.14 3,623.22 309,644.87 42.93 0.00 0.00 0.00
01/11/2013 07/07/2014 229 32,444.00 8,627,565.53 319,936.21 37,697.45 7,710.39 1,566.38 152.40 96.69 95.51 95.73 8,342,239.91 80,147.80 653,675.30 208,492.35 0.00 942,315.45 36,830.35 945,060.05 4,132.96 369,844.16 42.87 0.00 280,548.00 0.00
01/11/2013 07/07/2014 183 26,056.33 6,386,443.10 310,332.59 34,895.98 7,305.29 1,449.02 159.52 97.19 95.28 95.60 6,206,965.32 22,675.45 493,701.20 148,365.60 0.00 664,742.25 33,471.30 667,564.78 3,632.47 279,347.93 43.74 0.00 0.00 0.00
01/11/2013 07/07/2014 176 24,666.55 6,221,863.20 288,493.17 35,361.43 7,183.76 1,469.58 164.61 98.20 95.38 95.81 6,109,655.10 25,751.20 572,723.85 103,900.40 0.00 702,375.45 34,342.35 704,153.53 4,013.57 272,861.24 43.86 0.00 0.00 0.00
01/11/2013 07/07/2014 166 23,757.28 5,373,592.57 286,472.39 32,385.39 6,922.38 1,345.42 169.62 99.14 95.51 95.90 5,327,504.02 0.00 464,402.07 130,859.15 0.00 595,261.22 33,743.63 597,028.33 3,607.64 217,852.69 40.54 0.00 190,000.00 0.00
01/11/2013 07/07/2014 148 21,151.83 5,063,546.43 277,347.00 34,215.36 6,887.98 1,420.09 165.74 97.66 95.54 95.94 4,945,208.52 3,433.50 436,865.61 166,180.27 0.00 606,479.38 34,871.05 608,044.92 4,125.71 198,132.12 39.13 0.00 1,074,196.00 0.00
01/11/2013 07/07/2014 158 22,276.57 5,270,136.89 281,229.00 33,406.43 7,100.46 1,387.13 163.77 97.16 95.55 96.12 5,120,492.48 0.00 497,342.27 117,244.60 0.00 614,586.87 34,713.76 616,507.02 3,914.57 212,909.14 40.40 0.00 2,366,399.00 0.00
-8.85 -8.78 -16.39 5.21 -8.28 3.15 -8.18 0.81 0.83 0.41 0.47 -15.70 -11.28 -27.80 1.00 0.00 -20.02 0.26 -20.04 -12.33 -16.28 0.14 0.00 -100.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
6,879,690.46 115,638.95 157.00 7,483.00 91.26 18.75 92.15 157.00 104.57 109.64 7,099.83 443.69
8,260,443.07 119,024.77 115.00 7,718.00 92.66 18.57 92.81 115.00 109.27 114.12 6,633.35 431.51
6,091,322.30 106,740.11 101.00 7,413.00 85.03 20.28 86.30 101.00 105.70 110.82 10,617.72 670.69
5,928,651.58 96,485.91 78.00 7,121.00 90.14 21.53 81.84 78.00 113.94 119.58 10,368.58 706.71
5,147,619.64 83,562.45 122.00 6,696.00 93.30 20.45 88.04 122.00 112.05 116.97 10,222.26 681.53
4,877,416.11 87,292.98 123.00 6,900.00 92.38 14.66 85.22 123.00 121.18 125.81 6,579.21 471.80
5,059,298.78 81,036.66 125.00 6,949.00 92.28 23.19 81.19 125.00 115.99 120.82 5,996.13 412.95
-16.72 -2.84 36.52 -3.04 -1.52 0.93 -0.72 36.52 -4.30 -3.93 7.03 2.82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: BETA SAN MIGUEL
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.90 62.38 10.45 6.52 13.31 10.44 79.19 11,262,117.62 28.30 28.30 0.334 10.41 1,110,637.04 15.79 12.51 0.00
82.03 72.49 10.92 7.92 13.08 10.91 79.13 13,434,080.58 28.62 28.62 0.383 10.89 1,382,180.78 16.57 13.11 0.00
80.80 59.83 10.41 6.23 13.31 10.41 79.15 10,367,323.41 29.35 29.35 0.374 10.39 988,557.17 15.93 12.61 0.00
81.97 64.48 11.29 7.28 13.59 11.27 80.87 10,354,079.32 29.50 29.50 0.364 11.25 1,007,038.85 16.48 13.33 0.00
82.13 64.31 11.08 7.12 13.52 11.07 81.34 9,160,830.00 29.69 29.69 0.354 11.04 848,470.30 15.93 12.95 0.00
83.00 58.01 11.98 6.95 13.57 11.96 83.12 8,510,406.58 30.32 30.32 0.382 11.94 837,008.53 16.93 14.07 0.00
83.41 65.03 11.66 7.58 14.10 11.65 81.77 8,780,547.59 30.68 30.68 0.372 11.63 858,537.54 16.77 13.71 0.00
-0.16 -13.95 -4.34 -17.68 1.75 -4.36 0.08 -16.17 -1.13 -1.13 -12.75 -4.36 -19.65 -4.68 -4.61 0.00
0.52 1.38 0.14 0.26 2.30
0.60 1.39 0.13 0.27 2.39
0.61 1.44 0.14 0.28 2.47
0.61 1.42 0.14 0.28 2.45
0.60 1.30 0.17 0.33 2.40
0.64 1.28 0.18 0.34 2.45
0.62 1.28 0.16 0.24 2.31
-12.52 -0.81 10.12 -3.98 -3.50
3,194,562.94 0.44 127,925,145.00 17.73 5,556,347.00
3,763,983.00 0.44 143,885,725.00 16.68 3,066,747.00
2,810,726.00 0.44 108,799,271.00 17.04 1,212,440.00
2,899,463.50 0.47 107,523,569.00 17.28 2,450,142.00
2,538,333.00 0.47 87,725,360.00 16.33 2,833,189.00
2,307,716.00 0.46 80,956,807.00 15.99 2,469,397.00
2,585,731.31 0.49 82,708,650.00 15.69 2,259,170.33
-15.13 1.51 -11.09 6.34 81.18
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
559,760.00 5,282,921.00 191,264.00 0.00 6,033,945.00 0.85 7.52
430,189.00 5,489,840.00 97,665.00 0.00 6,017,694.00 1.02 9.22
146,828.00 2,172,841.00 164,414.00 0.00 2,484,083.00 0.43 3.58
375,778.00 5,327,403.00 270,787.00 0.00 5,973,968.00 1.01 8.67
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
9.81 0.11 0.00 2.73 13.80 26.45
9.54 0.30 0.00 1.26 6.11 17.21
9.58 0.48 0.00 1.87 7.55 19.48
12.16 0.15 0.00 1.63 1.79 15.73
9.51 0.45 0.00 2.53 9.09 21.58
9.62 0.40 0.00 4.32 2.24 16.59
9.12 0.23 0.00 8.04 2.65 20.04
2.82 -63.42 0.00 116.23 126.01 53.72
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
9000K
8500K
950K
8500K
8000K
900K
8000K
7500K
850K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
120K
380K 360K
115K
340K 110K
7500K
7000K
320K
800K 105K
7000K
6500K
6500K
6000K
7,213,152
6000K
6,221,863
5500K 5000K
750K
8,260,443
8,627,566
5,270,137
5,063,546
5,928,652
6,091,322
702,375 664,742
600K
5,059,299
5,373,593
753,630
650K
5000K
4,877,416
5,147,620
614,587
4500K
606,479
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 14.2
2000K
14
5000K 13.8
1200K 2,366,399
13.6
212,909
180K
279,348
217,853 198,132
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
12.0
83.6
11.8
83.2
82.8
11.4
4000K
82.4
3000K
5,489,840
5,327,403
11.2
14
5,282,921 800K
2000K
14
400K
2,172,841
0
0
0
0K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
11
13.4
1,074,196
0K
200K
83,562
11.6 1600K
309,645 272,861
220K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
6000K
1000K
87,293 81,037
369,844
260K 240K
96,486
85K 80K
280K
115,639
106,740
90K
595,261
550K
2400K
119,025
95K
6,879,690 5500K
300K
100K
700K
6,386,443
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
942,315
13.2
190,000
280,548 0
0
0
13
14
10.8
14 13
13 13
12 82.0
12
83
81.6
11
82
11 11
10.6 10.4
83
10
82
82
82
81.2
10
80.8
81
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
20/11/2013 15/06/2014 172 37,326.45 11,102,097.72 528,450.50 64,558.66 8,241.71 2,682.73 222.46 97.09 95.18 95.32 10,778,505.00 327,979.60 1,012,732.49 0.00 0.00 1,340,712.09 66,214.93 1,343,110.87 7,840.42 406,645.80 36.63 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 15/06/2014 184 39,496.90 11,921,140.27 518,781.50 64,660.59 8,235.61 2,685.98 210.45 95.64 95.14 95.36 11,401,725.40 584,573.70 837,851.35 0.00 0.00 1,422,425.05 63,776.35 1,426,916.39 7,730.57 437,029.42 36.66 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 15/06/2014 154 33,496.45 9,319,725.26 493,134.10 60,393.07 7,912.82 2,507.61 222.31 95.43 94.76 95.25 8,894,032.45 411,509.70 679,146.80 0.00 0.00 1,090,656.50 59,783.30 1,093,766.47 7,082.19 331,322.73 35.55 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 15/06/2014 139 30,416.13 8,839,548.21 499,339.69 63,614.79 7,879.15 2,637.06 221.90 95.60 94.71 95.16 8,450,991.42 464,797.40 612,233.25 0.00 0.00 1,077,030.65 62,864.35 1,080,467.54 7,804.57 333,751.27 37.76 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 15/06/2014 153 33,270.92 9,535,350.44 514,419.33 62,398.31 8,205.20 2,591.38 201.75 93.91 94.28 94.57 8,954,885.82 482,733.25 606,353.90 0.00 0.00 1,089,087.15 62,037.90 1,092,496.86 7,165.05 312,386.08 32.76 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 15/06/2014 147 31,994.25 9,232,626.55 502,591.18 62,782.28 7,888.81 2,610.34 209.99 93.98 94.26 94.51 8,676,871.81 500,627.25 607,701.70 0.00 0.00 1,108,328.95 62,018.00 1,111,958.10 7,539.65 311,043.46 33.69 0.00 0.00 0.00
20/11/2013 15/06/2014 163 35,740.75 10,217,545.64 507,727.57 62,590.72 8,086.64 2,600.21 204.69 93.88 94.56 94.71 9,591,876.86 551,884.30 654,156.65 0.00 0.00 1,206,040.95 62,827.35 1,209,840.78 7,399.02 377,487.25 36.95 0.00 0.00 0.00
-6.72 -5.50 -6.87 1.86 -0.16 0.07 -0.12 5.71 1.51 0.04 -0.04 -5.47 -43.89 20.87 0.00 0.00 -5.74 3.82 -5.87 1.42 -6.95 -0.09 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
10,836,603.12 155,347.74 364.00 18,140.00 94.95 7.83 92.68 364.00 121.93 124.91 7,099.83 505.51
11,651,740.29 144,832.64 347.00 17,530.00 94.74 8.54 92.19 347.00 119.16 121.92 6,633.35 460.97
9,111,850.20 129,920.83 355.00 16,555.00 93.14 8.67 92.15 355.00 117.19 119.86 10,617.72 725.40
8,625,186.15 127,815.03 359.00 16,979.00 92.59 10.18 90.49 359.00 123.41 126.47 10,368.58 747.47
9,288,153.85 130,866.74 343.00 15,484.00 93.40 12.06 88.62 343.00 115.02 118.08 10,222.26 688.01
8,975,753.68 137,202.84 395.00 15,382.00 94.98 14.38 87.06 395.00 121.88 125.37 6,579.21 470.15
9,935,979.28 136,085.82 350.00 14,923.00 82.32 15.48 76.29 350.00 120.26 123.67 5,996.13 422.67
-7.00 7.26 4.90 3.48 0.22 -8.24 0.53 4.90 2.32 2.46 7.03 9.66
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.84 71.47 12.08 8.63 12.83 12.05 83.72 25,020,875.23 27.55 27.55 0.307 12.03 1,810,336.00 16.80 14.06 29,062.81
84.23 82.31 11.93 9.82 13.02 11.92 82.74 25,607,216.16 27.87 27.87 0.319 11.90 1,936,307.76 16.98 14.05 4,159.66
83.60 71.73 11.70 8.39 13.63 11.69 82.68 21,144,467.23 29.51 29.51 0.322 11.67 1,490,322.90 16.76 13.85 4,038.60
82.89 69.16 12.18 8.43 13.51 12.17 82.91 20,003,249.07 29.49 29.49 0.342 12.15 1,480,064.65 17.51 14.52 602.65
83.34 72.86 11.42 8.32 13.07 11.41 82.41 19,818,415.55 29.06 29.06 0.376 11.39 1,490,621.56 16.65 13.72 2,698.80
83.31 67.29 12.00 8.08 12.99 12.00 83.58 19,943,347.23 29.12 29.12 0.382 11.97 1,496,312.03 17.24 14.41 0.00
82.67 75.08 11.80 8.86 12.81 11.79 82.76 21,540,269.48 28.53 28.53 0.368 11.77 1,662,128.03 17.33 14.34 8,244.29
-0.46 -13.17 1.21 -12.12 -1.44 1.08 1.19 -2.29 -1.15 -1.15 -3.96 1.07 -6.51 -1.10 0.07 598.68
0.69 1.20 0.09 0.34 2.32
0.69 1.19 0.10 0.26 2.23
0.73 1.17 0.10 0.28 2.29
0.77 1.27 0.13 0.33 2.51
0.78 1.08 0.12 0.29 2.28
0.82 1.14 0.12 0.32 2.40
0.78 1.22 0.12 0.35 2.47
0.76 0.87 -7.39 31.52 4.10
t t kW·h kW·h / t kW·h
6,352,631.00 0.57 169,365,050.00 15.26 6,704,575.00
7,069,177.00 0.59 185,334,817.00 15.55 7,093,794.00
5,515,021.00 0.59 147,143,177.00 15.79 7,301,348.00
5,390,600.00 0.61 143,609,762.00 16.25 6,774,115.00
5,662,997.00 0.59 148,566,157.00 15.58 7,563,715.00
5,614,810.00 0.61 151,050,887.00 16.36 7,205,536.00
6,347,374.80 0.62 161,157,886.00 15.77 9,199,921.00
-10.14 -3.51 -8.62 -1.88 -5.49
l l l l l l l
1,706,154.00 8,105,064.00 480,213.00 0.00 10,291,431.00 0.73 6.05
1,324,555.00 33,227,576.00 547,856.00 0.00 35,099,987.00 2.79 23.36
1,357,549.00 32,351,922.00 1,130,695.00 299,169.00 35,139,335.00 3.47 29.66
2,393,778.00 30,610,624.00 867,722.00 0.00 33,872,124.00 3.46 28.42
3,081,827.00 45,506,928.00 1,438,616.00 0.00 50,027,371.00 4.77 41.78
3,110,224.00 53,091,235.00 1,377,631.00 0.00 57,579,090.00 5.75 47.90
4,781,030.00 88,904,452.00 2,263,433.00 0.00 95,948,915.00 8.70 73.72
28.81 -75.61 -12.35 0.00 -70.68 -73.81 -74.12
% % % % % %
6.29 1.30 0.00 1.17 4.63 13.39
7.36 1.82 0.00 0.81 2.04 12.04
7.39 2.08 0.00 1.28 4.86 15.61
7.57 1.52 0.01 1.18 1.20 11.48
5.92 1.20 0.00 1.05 8.00 16.17
7.70 1.31 0.00 1.33 1.87 12.21
9.38 1.51 0.00 3.17 1.10 15.16
-14.60 -28.91 0.00 44.53 126.55 11.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: FEESA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
12000K
12000K
1450K
11600K
11600K
1400K
11200K
11200K
9600K
10,836,603
9600K
8800K
9,319,725
9,232,627 8,839,548
8800K
1200K
1,340,712
8,975,754
9,111,850
1,108,329
8,625,186
1050K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
1,077,031
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
2
331,323
312,386
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
12.2
84.4
12.1
84.2 84.0 83.8
11.9
13.4
311,043
300K
13.6
60M
333,751
129,921
12
70M
377,487
320K
127,815
124K
13.8
4
130,867
1,090,657
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
340K
137,203
128K
1,089,087
406,646
136K
136,086
1100K
437,029 360K
132K
1,206,041 9,288,154
155,348
144,833
90M 80M
400K
140K
1150K
8400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
1,422,425
11,651,740
9200K 9,935,979
9,535,350
420K
380K
1250K
10,217,546
9200K
152K
144K
10000K
11,102,098
440K
148K
11,921,140
10000K
156K
1300K
10400K 10400K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
1350K
10800K
10800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
83.6 50M
0
0
0
0
0
0
0
0
11.8
88,904,452 40M 30M 20M
14
13.2
45,506,928 30,610,624 32,351,922 33,227,576
-4
12
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
13
13
11.5
13 13
11.4
84
83.4
84
83.2
84
12
13
13 8,105,064
12
12 12
11.6
10M 0M
11.7
14
-2
53,091,235
12
83.0
83
82.8
11
82.6
83 83
83
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
29/11/2013 27/05/2014 159 7,118.83 792,022.14 44,040.00 4,985.50 3,643.28 207.27 39.31 87.40 91.61 92.56 692,230.95 54,854.15 17,500.60 0.00 0.00 72,354.75 4,161.20 74,430.38 457.94 27,389.07 34.58 0.00 0.00 0.00
29/11/2013 27/05/2014 187 12,796.25 1,338,603.57 68,250.00 7,175.57 4,140.90 298.20 61.08 88.60 91.80 92.89 1,186,047.13 69,188.00 49,880.15 0.00 0.00 119,068.15 6,677.80 119,910.05 640.15 50,969.76 38.08 0.00 0.00 0.00
29/11/2013 27/05/2014 147 10,005.33 1,086,696.20 70,010.00 7,412.70 4,151.71 308.19 70.93 92.08 93.63 94.47 1,000,589.60 51,876.10 43,470.50 0.00 0.00 95,346.60 6,539.85 97,790.04 653.06 40,746.24 37.50 0.00 0.00 0.00
29/11/2013 27/05/2014 124 8,388.50 970,910.84 72,640.00 7,855.17 4,214.35 325.81 58.20 86.86 93.04 93.96 843,285.59 49,211.85 44,168.60 0.00 0.00 93,380.45 7,430.60 94,585.61 759.19 35,025.69 36.08 0.00 0.00 0.00
29/11/2013 27/05/2014 138 8,894.50 936,280.90 71,890.00 6,768.42 4,331.12 280.74 61.27 87.45 93.24 93.89 818,785.37 47,348.50 38,204.20 0.00 0.00 85,552.70 6,707.05 86,650.37 619.95 29,821.06 31.85 0.00 0.00 0.00
29/11/2013 27/05/2014 123 8,924.67 1,055,979.65 73,985.00 8,560.01 3,940.13 355.31 62.79 90.26 92.94 93.75 953,126.45 53,400.00 49,633.65 0.00 0.00 103,033.65 7,423.60 103,446.27 837.67 33,611.37 31.83 0.00 0.00 0.00
29/11/2013 27/05/2014 151 10,476.75 1,512,915.33 81,705.00 10,033.12 4,281.20 417.54 64.23 91.99 93.32 93.98 1,391,658.65 65,200.00 79,755.90 0.00 0.00 144,955.90 8,128.55 145,579.36 966.37 51,922.42 34.32 0.00 0.00 0.00
-14.84 -44.37 -40.83 -35.47 -30.52 -12.02 -30.49 -35.63 -1.36 -0.21 -0.36 -41.64 -20.72 -64.91 0.00 0.00 -39.23 -37.69 -37.93 -28.46 -46.26 -9.18 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
765,626.78 11,712.85 77.00 1,230.00 71.87 17.13 66.73 77.00 99.92 103.36 7,099.83 418.29
1,278,745.33 16,743.91 129.00 1,864.00 92.96 11.36 79.00 129.00 95.58 100.05 6,633.35 378.30
1,044,953.48 17,724.27 121.00 1,971.00 80.25 11.29 77.89 121.00 95.22 99.03 10,617.72 599.33
927,620.53 18,360.81 133.00 2,130.00 91.87 14.15 75.50 133.00 101.59 106.33 10,368.58 628.42
907,532.54 14,796.23 84.00 1,857.00 77.97 19.88 71.26 84.00 97.17 100.25 10,222.26 584.12
1,013,727.61 16,308.43 78.00 2,244.00 75.35 18.45 71.50 78.00 99.44 103.59 6,579.21 388.47
1,453,743.23 25,233.28 90.00 2,099.00 89.83 25.36 68.42 90.00 98.24 102.24 5,996.13 349.42
-40.13 -30.05 -40.31 -34.01 -22.69 50.72 -15.54 -40.31 4.54 3.31 7.03 10.57
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GARCÍA GONZÁLEZ
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
76.66 67.62 9.14 6.18 13.87 9.37 79.35 411,166.77 31.80 31.80 1.970 9.34 111,425.22 16.10 12.77 0.00
75.65 79.95 8.89 7.11 14.15 8.93 78.13 970,121.94 31.55 31.55 1.332 8.90 185,117.70 15.61 12.19 0.00
76.49 61.31 8.77 5.38 14.13 8.97 78.69 856,943.68 30.87 30.87 0.945 8.94 151,200.37 15.11 11.89 0.00
77.92 52.88 9.62 5.09 14.12 9.71 79.19 692,656.53 31.52 31.52 1.212 9.68 141,764.26 16.81 13.31 0.00
78.37 63.28 9.14 5.78 13.66 9.22 80.53 691,201.65 30.71 30.71 1.076 9.20 127,243.27 15.54 12.51 0.00
80.03 64.75 9.76 6.32 13.89 9.76 78.91 765,860.58 30.75 30.75 1.184 9.74 151,334.01 15.88 12.53 0.00
79.30 59.96 9.58 5.74 13.69 9.59 78.22 1,093,032.45 30.22 30.22 1.116 9.56 217,695.72 15.64 12.24 31,315.57
1.33 -15.42 2.70 -13.13 -1.94 4.89 1.56 -57.62 0.80 0.80 47.88 4.91 -39.81 3.13 4.74 0.00
1.02 1.13 0.28 0.41 2.84
0.97 1.27 0.24 0.39 2.87
0.75 1.27 0.22 0.52 2.75
0.86 1.19 0.22 0.46 2.74
0.79 1.08 0.17 0.50 2.54
0.86 1.09 0.15 0.33 2.43
0.81 1.19 0.18 0.33 2.50
5.93 -11.03 16.76 5.32 -0.74
t t kW·h kW·h / t kW·h
395,470.00 0.50 15,032,750.00 18.98 1,405,280.00
910,833.00 0.68 22,129,610.00 16.53 2,904,466.00
682,514.00 0.63 16,329,318.00 15.03 2,436,495.00
510,207.00 0.53 5,481,786.00 5.65 1,399,325.00
530,279.00 0.57 2,665,491.00 2.85 1,237,684.00
661,831.00 0.63 17,052,099.00 16.15 1,475,541.00
37,431,103.00 24.74 53,752,931.00 35.53 20,318,325.00
-56.58 -26.62 -32.07 14.81 -51.62
l l l l l l l
179,188.00 7,432,269.00 79,496.00 0.00 7,690,953.00 9.38 102.72
204,707.00 9,584,552.00 708,816.00 0.00 10,498,075.00 7.16 80.50
408,655.00 9,336,256.00 456,289.00 0.00 10,201,200.00 8.59 97.92
340,532.00 7,531,522.00 538,610.00 258,492.00 8,669,156.00 7.76 80.65
523,033.00 9,638,910.00 280,846.00 0.00 10,442,789.00 10.29 112.67
370,985.00 13,424,790.00 215,656.00 0.00 14,011,431.00 12.71 130.30
707,292.00 22,239,805.00 223,837.00 0.00 23,170,934.00 14.70 153.42
-12.47 -22.46 -88.78 0.00 -26.74 31.06 27.61
% % % % % %
15.39 0.95 2.80 1.62 5.95 26.71
17.87 1.96 2.31 9.03 8.19 39.37
13.90 1.71 2.10 6.50 12.99 37.21
14.99 2.06 1.52 9.60 5.92 34.08
10.40 1.40 1.86 10.70 17.32 41.67
13.15 1.43 2.07 6.92 4.36 27.93
10.51 1.20 2.15 1.65 3.28 18.79
-13.92 -51.39 21.02 -82.03 -27.39 -32.16
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
1600K
1500K
150K
1500K
1400K
140K
1300K
130K
1200K
120K
1400K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
26K
52K
24K
48K
22K
1300K
44K
20K
1200K 1100K 1100K 1,512,915 1000K
1,338,604
1000K
110K
1,453,743
40K
144,956
18K
100K
1,278,745
900K
1,086,696
1,055,980 936,281
800K
1,044,953
1,013,728
970,911
907,533
800K
90K
927,621
792,022 700K
765,627
700K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
93,380
16,308
95,347 12K
85,553 72,355
70K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 14.2
4
14.1
2
14
17,724
14,796
20M
27,389
11,713 24K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 80.5
9.8
79.5
9.6
79
18M
78.5
9.4
16M
0
0
0
0
0
0
0
0
13.9
14
14M 22,239,805 -2
12M
6M
29,821
80
22M
8M
35,026
33,611
28K
24M
10M
40,746
32K
16,744
10K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
18,361
14K
103,034
80K
50,970
36K
16K
119,068 900K
51,922
25,233
-4
9,638,910
9,336,256 7,531,522
14 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
9.2
10
80 77.5
10 9
14
13.7
9,584,552 7,432,269
78
10
14
13.8
14 13,424,790
14
13.6
9
9
76.5
9
14 8.8
77
9
76 75.5
79 78 78 77
76 76
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/12/2013 05/06/2014 149 7,384.18 2,131,107.67 124,336.36 14,309.56 9,603.16 594.30 47.91 97.43 95.95 96.25 2,076,255.42 0.00 238,075.83 0.00 0.00 238,075.83 14,721.77 238,730.59 1,608.62 83,424.76 39.15 0.00 0.00 0.00
09/12/2013 05/06/2014 169 8,082.52 2,494,341.26 123,275.87 14,797.75 9,362.39 613.21 43.53 97.21 96.30 96.45 2,424,772.41 0.00 283,416.65 0.00 0.00 283,416.65 14,530.66 284,241.40 1,687.00 97,242.52 38.99 0.00 0.00 0.00
09/12/2013 05/06/2014 124 5,843.08 1,806,424.14 116,603.56 14,522.15 9,330.13 601.15 47.52 96.50 96.03 96.27 1,743,250.48 0.00 205,671.32 0.00 0.00 205,671.32 14,172.14 206,178.76 1,658.64 62,035.15 34.34 0.00 0.00 0.00
09/12/2013 05/06/2014 116 5,902.98 1,595,090.76 105,930.80 13,697.53 8,395.71 567.81 50.44 95.37 95.24 95.88 1,521,261.36 0.00 191,605.68 0.00 0.00 191,605.68 13,004.09 192,106.85 1,651.77 57,615.84 36.12 0.00 0.00 0.00
09/12/2013 05/06/2014 128 5,867.30 1,620,208.06 107,770.89 12,688.72 8,312.82 525.88 44.90 94.91 95.43 95.82 1,537,661.04 0.00 185,209.13 0.00 0.00 185,209.13 12,622.14 185,584.25 1,458.34 52,174.65 32.20 0.00 0.00 0.00
09/12/2013 05/06/2014 140 6,924.00 1,780,191.38 105,749.59 12,701.32 8,115.06 526.80 47.70 95.99 95.12 95.48 1,708,734.58 0.00 212,616.31 0.00 0.00 212,616.31 12,882.09 213,109.58 1,518.69 66,155.85 37.16 0.00 0.00 0.00
09/12/2013 05/06/2014 148 7,308.08 1,782,001.51 101,306.83 12,050.86 7,354.82 501.36 49.44 97.17 95.12 95.40 1,731,643.77 0.00 211,069.35 0.00 0.00 211,069.35 12,381.40 211,509.65 1,435.85 64,999.36 36.48 0.00 0.00 0.00
-11.65 -8.64 -14.56 0.86 -3.30 2.57 -3.08 10.06 0.22 -0.36 -0.21 -14.37 0.00 -16.00 0.00 0.00 -16.00 1.32 -16.01 -4.65 -14.21 0.41 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,050,663.15 29,861.62 77.00 4,089.00 98.01 13.46 86.54 77.00 113.93 118.40 7,099.83 479.15
2,394,635.71 29,028.47 84.00 4,165.00 98.92 11.16 88.84 84.00 113.50 118.22 6,633.35 447.01
1,738,175.97 25,029.96 73.00 4,033.00 97.21 10.67 89.33 73.00 111.91 116.30 10,617.72 703.89
1,536,674.23 24,394.40 67.00 3,689.00 97.65 10.44 89.56 67.00 119.55 124.10 10,368.58 733.43
1,558,521.00 23,328.45 65.00 3,371.00 99.33 8.80 88.89 65.00 112.24 116.68 10,222.26 679.86
1,707,158.67 26,414.69 71.00 3,052.00 96.47 12.67 87.33 71.00 120.38 125.53 6,579.21 470.77
1,712,668.29 24,752.06 58.00 3,277.00 96.63 11.52 88.50 58.00 119.37 124.20 5,996.13 424.49
-14.36 2.87 -8.33 -1.82 -0.92 20.63 -2.59 -8.33 0.38 0.15 7.03 7.19
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GPO. AZUC. DEL TROPICO
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
82.28 71.37 11.17 7.97 13.36 11.16 82.72 1,075,844.63 27.37 27.37 1.085 11.13 334,542.98 16.11 13.33 0.00
83.56 85.93 11.36 9.76 12.96 11.35 81.49 1,155,355.61 26.46 26.46 1.084 11.33 399,585.14 16.48 13.43 0.00
84.95 72.17 11.39 8.22 13.20 11.37 81.85 921,514.16 27.57 27.57 1.039 11.35 283,069.95 16.24 13.29 0.00
83.88 65.39 12.01 7.85 14.19 11.99 82.89 878,345.33 30.12 30.12 1.234 11.97 261,550.37 17.19 14.25 0.00
85.19 69.45 11.43 7.94 13.50 11.41 82.53 809,971.83 28.64 28.64 1.220 11.39 250,392.75 16.28 13.44 0.00
83.50 67.39 11.94 8.05 13.36 11.92 83.33 920,661.49 29.10 29.10 1.347 11.90 289,558.41 16.95 14.12 0.00
83.37 71.99 11.84 8.53 13.14 11.82 82.83 931,397.11 28.21 28.21 1.319 11.80 289,610.60 16.72 13.85 0.00
-1.53 -16.95 -1.68 -18.34 3.06 -1.68 1.51 -6.88 3.45 3.45 0.07 -1.70 -16.28 -2.22 -0.75 0.00
0.55 1.34 0.18 0.33 2.40
0.50 1.38 0.15 0.21 2.23
0.53 1.16 0.15 0.16 2.01
0.68 1.20 0.14 0.28 2.30
0.61 1.05 0.12 0.20 1.98
0.70 1.23 0.14 0.28 2.35
0.69 1.19 0.13 0.34 2.35
9.07 -2.46 21.09 61.33 7.54
1,008,070.00 0.47 55,814,401.00 26.19 1,616,147.00
1,191,809.00 0.48 60,166,101.00 24.12 1,690,148.00
903,703.00 0.50 36,433,290.00 20.17 788,133.00
801,484.00 0.50 31,143,408.00 19.52 1,539,712.00
781,021.00 0.48 30,728,596.00 18.97 2,160,385.00
941,159.00 0.53 37,051,101.00 20.81 2,364,700.00
969,950.00 0.54 40,056,861.00 22.48 2,803,382.00
-15.42 -1.00 -7.23 8.58 -4.38
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
242,256.00 485,933.00 0.00 0.00 728,189.00 0.19 1.71
71,346.00 294,209.00 5,160.00 0.00 370,715.00 0.16 1.43
243,198.00 1,193,031.00 0.00 0.00 1,436,229.00 0.75 6.23
80,863.00 3,553,891.00 79,838.00 0.00 3,714,592.00 2.19 19.19
339,954.00 7,320,179.00 65,326.00 0.00 7,725,459.00 4.11 34.43
856,996.00 7,470,936.00 154,114.00 0.00 8,482,046.00 4.19 35.40
-100.00 -100.00 0.00 0.00 -100.00 -100.00 -100.00
% % % % % %
10.04 0.40 1.76 8.39 7.28 27.87
11.58 0.54 1.53 4.12 3.12 20.89
9.86 1.52 1.07 4.62 3.41 20.48
16.67 0.70 0.81 3.87 0.70 22.76
10.99 0.67 0.82 4.48 3.32 20.27
16.35 1.87 0.69 3.34 1.71 23.96
13.24 1.29 0.66 2.90 2.35 20.43
-13.32 -25.63 15.06 103.71 133.40 33.43
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2600K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
300K
2400K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
30000 2400K
100K
280K
2200K
95K
29000
90K 2200K
260K
28000
85K
2000K 2000K
2,050,663
2,131,108
1600K 1,782,002
1600K
1,806,424
1,780,191 1,620,208
1,712,668
1,738,176
1,707,159 1,558,521
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
211,069
212,616
1,536,674 185,209
180K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
26,415 24,394
64,999
25,030
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
84.4
2
0
7,470,936
0
0
0
0
0
0
0
14
3000K
11.4
3,553,891
-4
1000K
1,193,031 0K
12
294,209
485,933
13
13
11.2
13
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
11
11
11
83
84
84
82.4
11
13 0
85
84 82.8
13 13
13
85
83.2
-2 13.2
2000K
83.6
12
12
13.4
7,320,179
84
11.6
13.6
5000K 4000K
84.8 11.8
13.8
6000K
62,035
85.2
12.0
14
4
57,616 52,175
50K
8000K 7000K
66,156
55K
23,328
23000
14.2
83,425
60K
24,752
191,606
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
97,243
65K
25000 24000
205,671
75K 70K
220K
200K
1400K
29,028
26000
238,076
1,595,091
1400K
29,862
283,417
1800K 1800K
80K
27000
240K
2,394,636
2,494,341
11
82 82
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO AZUC. MÉXICO
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
24/11/2013 09/07/2014 174 15,826.55 4,237,665.85 216,344.76 24,381.48 7,662.98 1,012.14 94.27 98.07 95.41 95.24 4,155,816.09 100,293.10 309,372.25 45,988.30 0.00 455,653.65 25,334.20 457,316.28 2,633.84 163,781.63 38.65 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 09/07/2014 166 15,621.02 4,148,538.49 210,930.81 25,058.16 7,302.51 1,043.55 108.01 100.75 95.47 95.40 4,179,483.85 89,600.10 320,182.10 53,600.20 610.95 463,993.35 25,122.10 465,730.92 2,812.08 166,808.03 40.21 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 09/07/2014 153 14,868.87 3,552,628.07 200,810.80 23,173.34 6,666.68 964.47 112.62 102.31 95.92 95.88 3,634,733.38 85,268.00 256,877.30 35,435.45 0.00 377,580.75 22,082.10 378,748.11 2,467.85 143,988.88 40.53 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 09/07/2014 125 11,805.62 2,916,658.18 188,644.71 23,410.77 6,855.68 972.41 118.04 104.07 95.74 95.61 3,035,233.73 63,090.90 204,518.90 48,901.45 0.00 316,511.25 21,676.65 317,412.04 2,552.51 117,433.24 40.26 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 09/07/2014 145 13,667.93 3,443,932.21 197,834.37 23,753.19 7,137.08 988.23 112.16 101.75 95.71 95.67 3,504,370.23 94,299.75 271,897.40 24,472.75 0.00 390,669.90 27,427.15 392,034.55 2,712.99 135,593.76 39.37 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 09/07/2014 125 11,841.07 3,076,701.24 199,810.92 24,668.88 7,046.51 1,024.68 106.65 99.70 95.83 96.10 3,067,588.75 100,516.47 251,403.78 0.00 0.00 351,920.24 22,732.25 353,126.31 2,838.07 120,228.76 39.08 0.00 0.00 0.00
24/11/2013 09/07/2014 136 13,685.20 3,314,505.07 198,715.00 24,362.87 7,209.89 1,013.66 99.65 98.04 95.60 95.54 3,249,631.37 67,257.23 301,832.20 0.00 0.00 369,089.43 22,782.60 370,178.65 2,713.89 145,965.78 44.04 0.00 0.00 0.00
4.98 1.32 2.15 2.57 -2.70 4.94 -3.01 -12.73 -2.66 -0.07 -0.17 -0.57 11.93 -3.38 -14.20 -100.00 -1.80 0.84 -1.81 -6.34 -1.81 -3.88 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
4,035,874.92 57,667.57 91.00 4,473.00 90.87 16.22 56.78 91.00 108.35 113.77 7,099.83 460.40
3,969,090.81 55,950.97 92.00 4,400.00 90.90 16.19 49.10 92.00 113.96 119.12 6,633.35 450.38
3,418,302.48 50,477.20 92.00 4,476.00 92.24 21.39 48.29 92.00 106.89 111.09 10,617.72 672.31
2,810,784.38 43,789.21 90.00 4,342.00 94.26 16.74 54.59 90.00 110.55 114.71 10,368.58 677.95
3,327,439.58 42,885.64 90.00 4,335.00 91.61 17.72 84.20 90.00 115.39 119.43 10,222.26 695.88
2,965,314.68 44,428.85 90.00 4,442.00 92.90 20.22 79.45 90.00 115.48 119.81 6,579.21 449.32
3,197,555.50 45,982.11 88.00 4,558.00 97.02 15.92 82.84 88.00 114.01 118.18 5,996.13 403.92
1.68 3.07 -1.09 1.66 -0.04 0.19 15.64 -1.09 -4.93 -4.49 7.03 2.23
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.40 73.48 10.75 7.90 12.11 10.75 81.46 4,076,612.61 26.81 26.81 0.614 10.73 638,407.37 15.36 12.51 0.00
82.58 74.15 11.18 8.29 12.32 11.18 81.90 4,450,098.49 27.13 27.13 0.570 11.16 653,504.05 15.64 12.81 0.00
82.63 70.38 10.63 7.48 12.41 10.62 80.26 3,918,828.90 26.83 26.83 0.475 10.60 544,475.22 14.98 12.02 0.00
81.95 66.61 10.85 7.23 12.15 10.84 80.73 3,324,335.26 26.40 26.40 0.493 10.82 456,579.56 15.04 12.14 0.00
82.56 80.31 11.34 9.11 12.39 11.34 81.74 3,802,241.91 26.76 26.76 0.532 11.32 552,723.71 15.77 12.89 0.00
82.74 69.25 11.44 7.92 13.26 11.43 81.82 3,290,322.07 28.33 28.33 0.538 11.41 496,865.21 16.20 13.25 0.00
81.28 72.08 11.14 8.03 12.36 11.13 80.36 3,367,877.44 27.05 27.05 0.591 11.10 538,614.91 16.57 13.32 0.00
0.98 -0.89 -3.86 -4.72 -1.70 -3.88 -0.53 -8.39 -1.18 -1.18 7.72 -3.87 -2.31 -1.75 -2.28 0.00
0.59 1.16 0.12 0.26 2.14
0.61 1.22 0.14 0.39 2.35
0.52 1.19 0.11 0.40 2.23
0.56 1.22 0.11 0.48 2.38
0.59 1.19 0.13 0.48 2.39
0.58 1.24 0.15 0.41 2.38
0.60 1.40 0.20 0.36 2.56
-3.40 -4.76 -9.31 -32.62 -9.24
t t kW·h kW·h / t kW·h
2,152,409.57 0.51 74,099,610.00 17.49 4,573,895.00
2,087,366.00 0.50 76,278,436.00 18.39 4,404,527.00
1,685,195.00 0.47 61,079,940.00 17.19 3,975,483.00
1,447,885.00 0.50 47,432,036.00 16.26 2,803,198.00
1,651,408.00 0.48 58,769,757.00 17.06 664,343.00
1,457,702.00 0.47 49,694,604.00 16.15 2,376,160.00
1,545,062.20 0.47 49,238,683.50 14.86 4,510,215.00
3.12 0.95 -2.86 -4.90 3.85
l l l l l l l
0.00 1,150,732.00 0.00 0.00 1,150,732.00 0.27 2.53
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 359,919.00 0.00 0.00 359,919.00 0.10 0.95
0.00 3,208,091.00 0.00 0.00 3,208,091.00 1.10 10.14
0.00 2,841,605.00 0.00 0.00 2,841,605.00 0.83 7.27
0.00 465,091.00 0.00 0.00 465,091.00 0.15 1.32
0.00 3,085,044.00 0.00 0.00 3,085,044.00 0.93 8.36
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.55 0.36 0.00 2.11 8.11 16.14
6.27 0.35 0.01 1.74 3.95 12.32
6.23 0.68 0.00 1.75 4.66 13.33
6.91 0.15 0.00 1.75 4.80 13.61
6.00 0.28 0.01 1.87 7.11 15.26
5.71 1.34 0.62 3.20 0.62 11.50
8.87 0.97 0.32 5.42 3.79 19.37
-11.44 3.62 -100.00 20.95 105.53 31.00
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
4400K
4200K
4200K
4000K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
3600K
170K
56K
3800K
3800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
58K
460K 440K
4000K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
480K
420K
54K
400K
52K
160K
150K
3600K
4,148,538
4,237,666
3400K
3,969,091
3400K
463,993
380K
455,654
3200K
3,552,628
3,443,932
3,314,505
340K
3,418,302
3,327,440 3000K 3,197,556
3,076,701
390,670 351,920
320K
44K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
50,477
42K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
145,966
42,886
163,782
143,989 135,594 120,229
43,789
117,433
110K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.4
166,808
120K
45,982 44,429
300K
140K
130K
316,511
2,810,784
2800K
57,668 55,951
46K
377,581
369,089
2,965,315
2,916,658
2800K
50K 48K
360K
3200K 3000K
4,035,875
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 83.6
11.6
3500K 13.2
4
83.2
11.4
3000K 13 2
2500K
82.8 11.2
12.8 2000K
0
2,841,605
0
0
0
0
0
82.4
13 11
12.4
1,150,732
500K
465,091
-4
11
12
12
12 12
359,919 0
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
82
11
11 10.8
12.2
12
83
11
-2
1000K
0K
0
12.6
3,208,091
1500K 3,085,044
0
83
81.6
12
83
82
11
12
83
83
11 10.6
11
81.2
81
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
13/11/2013 11/06/2014 168 12,291.58 2,423,761.85 118,851.35 14,431.81 5,607.70 598.83 74.71 95.45 94.87 95.36 2,313,563.62 0.00 279,319.25 0.00 0.00 279,319.25 14,319.95 279,705.58 1,672.57 89,289.39 36.84 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 11/06/2014 195 14,114.08 2,798,008.47 113,909.73 14,331.86 5,495.47 595.93 73.70 94.97 94.86 95.40 2,657,206.92 0.00 331,844.90 0.00 0.00 331,844.90 14,376.30 332,456.13 1,701.77 112,932.51 40.36 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 11/06/2014 127 9,457.50 1,609,896.14 101,359.91 12,690.52 4,982.99 526.66 76.60 94.23 94.07 94.92 1,516,977.64 0.00 181,262.65 0.00 0.00 181,262.65 12,414.95 181,359.51 1,438.59 57,291.05 35.59 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 11/06/2014 135 9,649.00 1,747,744.85 103,478.05 12,951.38 5,159.28 538.25 71.98 94.23 93.82 94.11 1,646,945.18 0.00 217,836.69 0.00 0.00 217,836.69 13,140.40 218,029.35 1,625.65 69,627.57 39.84 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 11/06/2014 127 9,244.50 1,547,639.84 102,093.85 12,184.10 4,951.37 505.77 71.86 93.23 94.09 94.80 1,442,823.60 0.00 177,037.85 0.00 0.00 177,037.85 12,447.50 177,192.95 1,394.00 51,308.88 33.15 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 11/06/2014 118 8,665.00 1,497,807.00 101,498.90 12,742.61 4,881.78 527.83 74.52 92.77 94.34 95.34 1,389,527.91 0.00 187,253.10 0.00 0.00 187,253.10 13,061.10 187,429.08 1,600.45 51,952.96 34.69 0.00 0.00 0.00
13/11/2013 11/06/2014 165 11,964.17 2,071,524.51 103,394.98 12,538.65 5,017.68 520.85 73.08 94.35 94.92 95.40 1,954,388.58 0.00 251,594.90 0.00 0.00 251,594.90 13,068.20 251,800.51 1,524.82 82,630.36 39.89 0.00 0.00 0.00
-13.98 -12.91 -13.38 4.34 0.70 2.04 0.49 1.37 0.51 0.01 -0.04 -12.93 0.00 -15.83 0.00 0.00 -15.83 -0.39 -15.87 -1.72 -20.94 -8.73 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,388,303.97 41,313.97 131.00 3,829.00 98.36 14.75 85.25 131.00 115.44 117.16 7,099.83 474.12
2,759,603.85 39,616.94 127.00 3,887.00 97.64 14.29 85.71 127.00 119.61 121.27 6,633.35 458.54
1,560,735.01 32,334.73 101.00 3,502.00 98.13 17.65 82.28 101.00 112.65 116.20 10,617.72 703.23
1,713,548.85 31,819.16 94.00 3,256.00 63.54 11.73 86.58 94.00 130.91 133.53 10,368.58 789.15
1,504,522.67 29,777.40 84.00 3,040.00 68.82 15.61 84.39 84.00 115.81 119.13 10,222.26 694.16
1,459,299.26 31,679.18 84.00 3,106.00 73.51 17.22 82.85 84.00 124.43 127.71 6,579.21 478.93
2,022,860.67 32,625.43 82.00 3,311.00 65.16 13.67 84.13 82.00 121.73 124.66 5,996.13 426.06
-13.45 4.28 3.15 -1.49 0.74 3.22 -0.54 3.15 -3.48 -3.39 7.03 3.40
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO LA MARGARITA
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.39 58.67 11.52 6.76 13.65 11.49 82.57 1,920,942.23 29.44 29.44 0.891 11.47 383,060.65 16.56 13.67 3,023.16
82.78 70.63 11.86 8.38 13.76 11.84 82.53 2,202,933.79 29.70 29.70 0.933 11.81 458,835.18 17.27 14.25 0.00
83.12 49.79 11.26 5.61 14.28 11.22 82.67 1,326,163.34 31.26 31.26 0.967 11.20 246,793.03 16.27 13.45 0.00
80.73 54.93 12.46 6.85 13.02 12.43 84.33 1,358,773.98 29.45 29.45 1.220 12.40 298,701.30 18.14 15.29 0.00
82.67 51.97 11.44 5.95 13.99 11.40 83.33 1,216,965.71 30.66 30.66 1.033 11.38 240,548.76 16.67 13.89 0.00
83.98 47.28 12.50 5.91 14.79 12.46 83.99 1,224,399.92 32.15 32.15 1.028 12.44 249,160.57 17.93 15.06 0.00
83.15 63.49 12.15 7.71 13.62 12.11 82.27 1,631,088.90 29.58 29.58 0.932 12.08 347,290.79 17.77 14.62 0.00
0.74 -16.93 -2.83 -19.29 -0.83 -2.88 0.05 -12.80 -0.87 -0.87 -4.53 -2.88 -16.51 -4.11 -4.07 0.00
0.71 1.21 0.17 0.20 2.28
0.73 1.29 0.16 0.27 2.46
0.80 1.10 0.17 0.21 2.27
0.95 1.36 0.18 0.48 2.96
0.81 1.08 0.22 0.27 2.38
0.84 1.19 0.16 0.18 2.37
0.73 1.32 0.19 0.20 2.44
-3.90 -6.48 3.41 -24.84 -7.06
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,169,627.00 0.48 45,320,370.00 18.70 2,114,527.00
1,535,841.00 0.55 51,268,337.00 18.32 2,809,308.00
926,815.00 0.58 27,764,018.00 17.25 3,505,424.00
1,043,219.00 0.60 28,439,322.00 16.27 2,727,434.00
932,611.00 0.60 24,395,977.00 15.76 3,103,950.00
870,865.00 0.58 23,344,296.00 15.59 2,915,202.00
1,267,910.00 0.61 33,180,446.00 16.02 2,001,207.00
-23.84 -12.09 -11.60 2.05 -24.73
l l l l l l l
463,190.00 1,350,179.00 108,201.00 0.00 1,921,570.00 0.56 4.83
638,659.00 1,277,586.00 64,037.00 0.00 1,980,282.00 0.46 3.85
375,159.00 4,581,494.00 359,356.00 0.00 5,316,009.00 2.85 25.28
522,238.00 3,662,434.00 341,459.00 0.00 4,526,131.00 2.10 16.81
648,539.00 5,089,285.00 230,955.00 0.00 5,968,779.00 3.29 28.75
474,582.00 3,195,701.00 235,040.00 0.00 3,905,323.00 2.13 17.07
806,279.00 8,253,428.00 241,344.00 0.00 9,301,051.00 3.98 32.80
-27.47 5.68 68.97 0.00 -2.96 22.00 25.56
% % % % % %
7.73 1.15 0.12 1.69 4.91 15.61
9.62 0.70 0.00 1.21 1.89 13.42
9.79 0.49 0.27 1.51 5.97 18.01
11.49 1.04 0.98 1.65 0.58 15.74
6.96 1.36 0.23 1.63 8.67 18.85
10.07 1.08 0.01 2.72 1.14 15.02
8.04 1.91 0.23 6.77 0.23 17.18
-19.57 64.87 0.00 39.26 159.24 16.27
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
2800K
2800K
2600K
2600K
2400K
2400K
2200K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
2,759,604 2,423,762
2,388,304
280K
38K
100K
1,497,807
1,713,549
1,609,896
1,547,640
1,459,299
1400K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
41,314 34K
220K
187,253
30K
31,819
31,679
32,335
60K
69,628
29,777
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 14.6
51,953
50K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.8
4
8000K
32,625
181,263
177,038
28K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
89,289
82,630
160K
9000K
112,933
80K 70K
32K
251,595
180K
6
39,617
279,319
1,560,735
1,504,523
90K
36K
331,845
217,837
1600K
1,747,745
1400K
57,291
51,309
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
12.6
84
12.4
83.5
12.2
83
12
82.5
14.4
7000K
2
14.2
6000K
14 0
0
0
0
0
0
0
0
84
15 13.8
8,253,428
4000K
-2
3,195,701
4,581,494
11.6
14
14
-4 13.2
1,277,586
1,350,179
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
12
82
83
14
13.6 13.4
3,662,434
12
11.8
14
5,089,285
3000K
1000K
110K
200K
2,022,861
1600K
2000K
40K
1800K
2,071,525
5000K
300K
240K
2000K
1800K
120K
260K
2,798,008
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
42K
320K
2200K
2000K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
340K
12
81.5
83
83
12 14
11.4
11
11 13
83
83
11.2
11
81
80.5
81
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INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
25/11/2013 26/04/2014 146 6,729.50 1,741,374.77 102,681.00 11,949.89 8,143.90 497.31 31.54 87.81 94.96 94.97 1,529,111.68 0.00 132,836.26 0.00 53,246.74 186,083.00 11,917.58 185,895.61 1,283.33 58,363.32 33.52 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 26/04/2014 187 8,684.83 2,238,570.75 101,636.00 11,966.84 8,060.35 497.66 39.22 90.56 94.60 94.91 2,027,262.96 0.00 190,423.64 0.00 59,477.94 249,901.57 11,792.50 249,837.99 1,336.37 78,248.18 34.95 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 26/04/2014 127 5,744.50 1,312,024.23 89,155.00 10,348.24 7,403.39 428.94 39.26 91.48 94.90 95.29 1,200,278.00 0.00 157,214.15 0.00 46,007.41 203,221.56 10,058.66 140,385.96 1,111.90 42,950.39 32.74 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 26/04/2014 133 6,253.00 1,441,844.52 85,954.00 10,801.88 6,913.78 447.79 42.91 91.67 94.89 95.17 1,321,739.50 0.00 173,049.19 0.00 87,044.83 260,094.02 10,525.67 170,651.56 1,283.26 55,225.12 38.30 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 26/04/2014 133 5,887.17 1,300,288.01 80,862.00 9,810.76 7,457.68 406.88 40.13 91.43 94.90 95.19 1,188,800.65 0.00 138,880.85 0.00 803.86 139,684.71 9,386.27 140,157.51 1,058.22 40,313.06 31.00 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 26/04/2014 121 5,577.00 1,151,748.64 82,665.00 9,531.02 6,974.22 394.56 41.03 90.50 94.84 95.07 1,042,377.25 0.00 103,017.46 0.00 36,236.41 139,253.87 10,844.35 139,226.84 1,160.45 38,166.72 33.14 0.00 0.00 0.00
25/11/2013 26/04/2014 174 8,246.00 1,720,902.19 82,539.00 9,912.13 6,446.89 412.00 46.60 91.41 94.71 94.93 1,573,160.93 0.00 179,484.01 0.00 12,092.72 191,576.73 10,233.68 191,961.28 1,107.38 85,393.34 49.62 0.00 0.00 0.00
-22.10 -22.51 -22.21 1.03 -0.14 1.04 -0.07 -19.58 -3.04 0.37 0.06 -24.57 0.00 -30.24 0.00 -10.48 -25.54 1.06 -25.59 -3.97 -25.41 -4.12 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
1,681,981.16 26,938.47 107.00 3,743.00 71.21 4.13 90.56 107.00 108.11 111.93 7,099.83 452.96
2,161,695.92 28,802.48 98.00 3,269.00 70.38 6.07 85.71 98.00 112.85 116.87 6,633.35 441.88
1,265,248.49 24,447.98 104.00 3,103.00 74.50 2.21 90.39 104.00 109.93 113.99 10,617.72 689.88
1,393,439.87 24,274.23 107.00 3,026.00 72.56 1.86 91.69 107.00 119.92 124.08 10,368.58 733.35
1,254,193.79 23,354.93 99.00 2,678.00 88.77 3.64 87.98 99.00 108.84 112.84 10,222.26 657.47
1,104,965.02 21,140.91 93.00 2,827.00 76.62 2.16 92.34 93.00 121.49 126.64 6,579.21 474.91
1,649,503.79 23,320.24 102.00 2,856.00 72.15 3.29 91.06 102.00 115.62 120.62 5,996.13 412.26
-22.19 -6.47 9.18 14.50 1.17 -31.85 5.66 9.18 -4.20 -4.23 7.03 2.51
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
83.06 64.64 10.69 6.91 12.53 10.63 82.69 761,492.70 26.62 26.62 1.473 10.61 255,461.08 16.71 13.81 999.82
82.47 77.72 11.16 8.68 13.16 11.12 82.00 1,089,230.47 28.37 28.37 1.492 11.09 347,415.29 17.14 14.05 1,678.11
80.89 53.67 10.68 5.73 13.38 10.66 81.69 626,846.94 28.75 28.75 1.402 10.64 200,431.50 16.70 13.64 13,174.54
82.91 59.40 11.84 7.03 13.15 11.79 83.12 738,800.51 28.24 28.24 1.416 11.76 233,541.08 17.67 14.69 19,182.39
81.90 55.68 10.74 5.98 13.15 10.74 80.70 633,292.94 28.11 28.11 1.365 10.71 200,025.40 16.83 13.58 10,367.08
84.06 54.48 12.09 6.59 13.00 12.04 83.88 581,933.86 28.43 28.43 1.458 12.02 186,147.77 17.86 14.98 0.00
79.79 73.79 11.13 8.22 12.96 11.12 80.55 949,681.68 27.45 27.45 1.332 11.09 281,185.30 17.87 14.40 10,693.63
0.72 -16.83 -4.28 -20.39 -4.81 -4.36 0.84 -30.09 -6.14 -6.14 -1.21 -4.35 -26.47 -2.51 -1.69 -40.42
0.64 0.98 0.23 0.30 2.16
0.73 1.04 0.24 0.35 2.36
0.67 1.05 0.31 0.49 2.51
0.73 1.16 0.24 0.30 2.42
0.66 1.05 0.27 0.38 2.37
0.74 1.05 0.15 0.33 2.28
0.73 1.69 0.18 0.20 2.81
-11.22 -5.26 -2.90 -14.46 -8.23
743,328.00 0.43 22,998,648.00 13.21 458,800.00
1,023,509.00 0.46 30,640,274.00 13.69 567,160.00
672,836.00 0.51 18,215,326.00 13.88 174,710.00
682,933.00 0.47 19,735,388.00 13.69 242,335.00
665,516.00 0.51 18,029,660.00 13.87 555,032.00
571,164.00 0.50 13,821,603.00 12.00 190,730.00
813,430.00 0.47 23,904,065.00 13.89 303,244.00
-27.37 -6.64 -24.94 -3.51 -19.11
l l l l l l l
41,581.00 463,065.00 86,861.00 0.00 591,507.00 0.27 2.49
3,179.00 245,781.00 21,263.00 0.00 270,223.00 0.11 0.98
249,589.00 3,959,929.00 27,370.00 0.00 4,236,888.00 3.02 28.27
238,274.00 4,242,164.00 94,512.00 0.00 4,574,950.00 2.94 24.86
236,625.00 5,268,525.00 195,092.00 0.00 5,700,242.00 4.05 37.72
328,619.00 4,511,199.00 153,096.00 0.00 4,992,914.00 3.92 32.40
256,080.00 5,627,151.00 174,198.00 0.00 6,057,429.00 3.27 29.37
1,207.99 88.41 308.51 0.00 118.90 142.20 153.02
% % % % % %
11.86 1.76 0.00 7.99 2.13 23.74
13.91 0.46 0.00 4.84 4.03 23.25
10.18 0.49 0.00 5.13 10.13 25.94
13.87 1.04 0.00 3.65 1.40 19.96
12.84 1.04 0.00 5.62 9.41 28.92
13.93 0.85 0.00 10.60 3.54 28.91
14.68 2.03 0.00 4.53 0.83 22.07
-14.76 280.95 0.00 65.00 -47.24 2.11
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: GRUPO MOTZORONGO
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 2400K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
260K
2200K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
29000 2200K
28000
2000K
220K
200K 1600K
249,902
180K
25000
1,741,375
1,720,902
1200K
1,441,845
1200K
1,681,981
1,649,504 1,393,440
1,312,024
1,300,288
191,577
139,254
1,104,965
1000K
1000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
186,083
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
42,950
40,313
30K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.5
12.2
84
12 13.2
83.5 11.8 83
2 4000K
11.6
13 0
5,627,151
5,268,525 4,511,199
0
0
0
0
0
0
0
4,242,164
13
-2
3,959,929
13 -4
245,781
463,065
13
13
11.2
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
84
81.5
12
82
11 10.8
81
80
11 10.6
82
80.5
11
11 11
11
79.5
83
83
81
13
12.6
12.4
82
12
13 -6
82.5
11.4
13 12.8
1000K
0K
58,363
55,225
40K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.4
5000K
78,248 50K
24,448
21,141
21000
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
2000K
24,274 23,355
23,320
85,393
38,167
6000K
3000K
23000 22000
140,099
139,685
120K
6
26,938
170,674
140K
1,265,248
1,254,194
1,151,749
160K
60K
28,802
24000
1400K 1400K
70K
26000
2,161,696
2,238,571
80K
27000
1800K 1800K
1600K
90K
240K
2000K
80
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
01/12/2013 12/07/2014 164 25,926.83 5,547,158.00 318,400.78 33,754.45 6,520.80 1,400.26 173.20 94.65 94.26 94.97 5,250,480.70 256,064.15 295,807.50 23,249.40 25,644.30 600,765.35 32,769.80 603,589.46 3,663.20 210,241.81 37.90 13,336.52 3,011,663.00 225.82
01/12/2013 12/07/2014 175 31,049.17 6,375,052.18 321,075.56 36,394.50 6,346.01 1,513.19 183.34 94.47 95.02 95.51 6,022,360.26 309,932.99 362,390.53 33,817.30 0.00 706,140.82 36,432.15 710,618.21 4,035.09 269,054.61 42.20 4,836.18 1,214,095.00 251.04
01/12/2013 12/07/2014 141 24,066.65 5,011,233.81 289,219.95 35,481.72 6,095.83 1,476.75 179.08 96.74 94.90 95.45 4,847,780.77 265,868.58 271,524.95 10,606.70 0.00 548,000.24 32,719.40 550,111.49 3,886.53 192,281.19 38.37 5,984.60 1,424,214.00 237.98
01/12/2013 12/07/2014 136 22,982.08 4,730,207.36 282,635.42 34,803.14 5,976.04 1,445.20 169.92 95.71 94.71 95.24 4,527,447.62 231,987.97 324,611.50 0.00 0.00 556,599.47 33,912.85 558,760.96 4,122.96 192,645.16 40.73 22,427.72 5,196,380.00 231.69
01/12/2013 12/07/2014 130 27,227.50 4,628,896.59 347,761.58 35,503.29 5,628.52 1,467.38 212.62 93.40 93.54 94.23 4,323,436.16 218,375.00 282,984.85 0.00 0.00 501,359.85 34,688.90 500,153.74 3,856.61 168,061.22 36.31 238.71 0.00 0.00
01/12/2013 12/07/2014 134 21,994.33 4,459,017.18 271,618.84 33,223.29 5,868.62 1,381.67 173.07 96.35 94.88 95.31 4,296,171.82 233,101.34 258,351.35 11,551.85 0.00 503,004.54 31,651.84 504,803.54 3,753.77 171,730.07 38.51 0.00 0.00 0.00
01/12/2013 12/07/2014 154 33,613.00 5,890,693.36 316,762.82 38,362.23 5,582.40 1,594.53 215.23 95.20 94.56 94.82 5,607,895.47 290,179.83 336,568.60 12,597.95 0.00 639,346.38 34,879.25 641,729.82 4,178.73 239,588.39 40.67 20,193.99 4,645,552.00 230.05
-6.18 -16.50 -12.99 -0.83 -7.25 2.75 -7.46 -5.53 0.19 -0.80 -0.56 -12.82 -17.38 -18.37 -31.25 0.00 -14.92 -10.05 -15.06 -9.22 -21.86 -10.20 175.77 148.06 -10.05
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
5,366,094.41 81,686.44 148.00 7,836.00 85.68 13.65 76.32 148.00 111.39 115.15 7,099.83 466.01
6,114,316.29 83,055.10 161.00 7,080.00 85.79 18.42 70.95 161.00 115.49 120.41 6,633.35 455.28
4,847,907.78 72,561.56 123.00 16,124.00 88.06 18.71 82.67 123.00 111.75 115.52 10,617.72 699.12
4,588,374.45 71,427.28 142.00 7,050.00 85.46 15.72 78.76 142.00 120.28 124.00 10,368.58 732.84
4,461,158.53 72,684.03 166.00 7,929.00 86.67 15.06 75.38 166.00 112.70 116.94 10,222.26 681.35
4,275,749.90 73,125.77 132.00 6,548.00 86.35 22.61 65.91 132.00 115.31 120.25 6,579.21 450.97
5,731,230.05 87,493.50 166.00 7,941.00 85.90 22.11 66.47 166.00 112.86 116.00 5,996.13 396.48
-12.24 -1.65 -8.07 10.68 -0.12 -25.86 7.56 -8.07 -3.55 -4.37 7.03 2.36
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.61 67.91 10.83 7.35 14.01 10.84 81.26 9,904,576.85 30.60 30.60 0.416 10.82 863,341.97 16.44 13.36 0.00
80.14 76.76 11.08 8.50 13.67 11.11 81.82 12,040,840.08 30.00 30.00 0.365 11.08 1,023,575.43 17.00 13.91 0.00
81.26 69.06 10.94 7.55 13.81 10.94 81.45 9,137,370.10 29.89 29.89 0.375 10.91 784,010.74 16.17 13.17 0.00
82.04 66.22 11.77 7.79 13.70 11.77 83.03 8,240,091.58 29.87 29.87 0.424 11.74 772,259.24 17.06 14.16 0.00
79.42 63.69 10.83 6.90 13.78 10.77 82.78 10,147,327.76 30.66 30.66 0.350 10.74 707,356.05 16.36 13.54 0.00
81.87 60.98 11.28 6.88 13.48 11.28 82.51 7,879,977.20 29.39 29.39 0.417 11.25 704,815.91 16.41 13.54 0.00
80.60 67.33 10.85 7.31 13.03 10.85 82.06 12,961,513.93 28.83 28.83 0.331 10.83 912,019.90 16.26 13.35 12,299.55
0.60 -11.53 -2.23 -13.50 2.50 -2.39 -0.69 -17.74 2.00 2.00 13.98 -2.38 -15.65 -3.25 -3.92 0.00
0.74 1.23 0.16 0.44 2.60
0.69 1.42 0.16 0.48 2.75
0.68 1.24 0.16 0.44 2.52
0.74 1.31 0.14 0.37 2.55
0.77 1.17 0.18 0.55 2.68
0.74 1.26 0.16 0.37 2.49
0.73 1.30 0.16 0.41 2.60
7.75 -13.31 4.29 -9.19 -5.29
t t kW·h kW·h / t kW·h
2,925,875.00 0.53 103,417,658.00 18.64 17,516,007.00
3,479,597.00 0.55 133,933,519.00 21.01 6,142,337.00
2,524,551.00 0.50 101,640,801.00 20.28 5,355,977.00
2,644,418.00 0.56 87,988,601.00 18.60 6,760,143.00
2,622,046.00 0.57 74,205,037.00 16.03 6,476,254.00
2,571,814.00 0.58 75,612,510.00 16.96 4,084,712.00
3,526,142.00 0.60 95,194,879.00 16.16 8,845,316.00
-15.91 -3.36 -22.78 -11.26 185.17
l l l l l l l
1,775,736.00 8,196,809.00 783,034.00 267,810.00 11,023,389.00 1.48 13.64
875,133.00 16,210,496.00 446,539.00 166,749.00 17,698,917.00 2.54 22.96
1,454,483.00 11,086,283.00 619,893.00 483,767.00 13,644,426.00 2.21 20.23
1,462,239.00 11,720,934.00 390,394.00 2,178,200.00 15,751,767.00 2.48 21.06
1,076,733.00 19,625,300.00 1,094,015.00 0.00 21,796,048.00 4.24 39.14
849,350.00 19,129,223.00 480,983.00 0.00 20,459,556.00 4.29 38.03
1,759,188.00 37,077,857.00 1,318,418.00 1,389,806.00 41,545,269.00 6.29 57.99
102.91 -49.44 75.36 60.61 -37.72 -41.89 -40.57
% % % % % %
10.38 0.23 0.87 2.46 7.32 21.25
13.45 0.99 1.75 2.60 3.55 22.35
7.55 0.41 0.94 3.87 5.26 18.02
11.42 0.82 1.13 3.03 0.93 17.34
10.35 0.61 1.30 6.41 10.92 29.58
8.45 0.42 1.61 5.07 1.53 17.09
11.41 0.99 1.57 7.53 3.15 24.66
-22.87 -76.82 -50.55 -5.35 106.01 -4.90
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: INDEPENDIENTES
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 6400K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
6400K
720K
6000K
680K
5600K
640K
5200K
600K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
88K 6000K
260K 84K 240K
82K
5600K
6,375,052 5200K
280K
86K
706,141
6,114,316 5,890,693
4800K
4800K
560K
4,459,017
4400K
4,628,897
4,847,908
4,730,207
4,275,750
4,461,159
220K
87,494 83,055
76K
600,765 520K
556,599
4,588,374 503,005
4000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
639,346
5,366,094 4400K
5,011,234
78K
5,731,230
5,547,158
80K
239,588 210,242
180K 72K
73,126
501,360
72,684
70K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
71,427
171,730 160K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
6000K
14.2
11.8
5000K
14
11.6
4000K
13.8
11.4
192,645
72,562
192,281
168,061
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 82.4
40M 36M
200K
74K
548,000
480K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
81,686
269,055
82 81.6
32M
81.2
28M 3000K 24M
13.6
2000K
13.4
14
3,011,663
16M 1000K
19,129,223 19,625,300 11,720,934 11,086,283
1,424,214 8,196,809
0K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13
13.2
16,210,496
12M
0
0
80.8
12
14
4,645,552
20M
8M
11.2
5,196,380
37,077,857
14 14
11
11 13
80
11 10.8
1,214,095 13
81
11
14
10.6
82
82
80.4
11 11
11
81
81 80
79.6 79.2
79
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
04/12/2013 06/06/2014 169 12,175.25 3,053,231.87 162,150.00 18,108.19 7,312.62 751.20 79.07 96.56 95.10 95.52 2,948,316.40 0.00 311,749.05 0.00 0.00 311,749.05 16,228.75 312,407.72 1,855.65 122,137.59 40.00 0.00 0.00 0.00
04/12/2013 06/06/2014 183 13,047.00 3,382,527.50 153,519.00 18,475.43 7,478.67 767.52 77.65 95.93 95.25 95.65 3,244,923.01 0.00 353,699.30 0.00 0.00 353,699.30 16,500.85 354,417.72 1,932.78 127,941.09 37.82 55.94 0.00 0.00
04/12/2013 06/06/2014 160 11,436.00 2,672,396.53 149,545.00 16,650.95 7,297.21 691.83 81.93 96.52 95.37 95.90 2,579,369.33 0.00 277,045.25 0.00 0.00 277,045.25 16,393.35 277,773.27 1,731.53 101,405.72 37.95 0.00 0.00 0.00
04/12/2013 06/06/2014 107 7,602.67 1,930,166.49 143,546.00 17,999.84 7,167.73 745.76 79.44 97.52 95.43 95.65 1,882,375.39 0.00 200,961.78 0.00 0.00 200,961.78 15,471.45 201,406.84 1,878.15 71,497.37 37.04 0.00 0.00 0.00
04/12/2013 06/06/2014 137 10,037.00 2,344,434.67 141,430.00 17,150.46 7,096.03 710.16 81.67 99.53 95.81 95.93 2,333,491.51 0.00 243,459.90 0.00 0.00 243,459.90 15,537.25 243,968.34 1,790.15 88,702.35 37.84 0.00 0.00 0.00
04/12/2013 06/06/2014 127 8,989.83 2,208,721.72 150,501.00 17,441.85 7,294.21 723.74 81.62 97.64 95.42 95.79 2,156,590.39 0.00 236,324.41 0.00 0.00 236,324.41 15,900.80 236,863.14 1,875.59 78,331.09 35.46 0.00 0.00 0.00
04/12/2013 06/06/2014 131 9,484.98 2,167,522.76 141,012.00 16,508.90 7,175.87 686.11 81.38 97.43 95.29 95.69 2,111,753.17 0.00 224,359.95 0.00 0.00 224,359.95 15,650.45 224,894.88 1,712.67 83,909.99 38.71 0.00 0.00 0.00
-7.90 -6.68 -9.74 5.62 -1.99 -2.22 -2.13 1.83 0.66 -0.16 -0.14 -9.14 0.00 -11.86 0.00 0.00 -11.86 -1.65 -11.85 -3.99 -4.54 5.76 -100.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
2,876,586.06 41,866.76 41.00 3,664.00 83.33 30.82 69.05 41.00 102.57 108.87 7,099.83 440.60
3,185,107.40 38,617.34 37.00 3,233.00 82.61 30.31 69.18 37.00 103.06 109.45 6,633.35 413.84
2,516,566.00 35,832.41 38.00 3,251.00 83.68 29.64 70.16 38.00 101.80 108.10 10,617.72 654.25
1,852,861.97 29,915.39 36.00 3,392.00 80.79 30.90 69.10 36.00 101.43 105.66 10,368.58 624.46
2,242,306.11 30,214.85 36.00 3,155.00 88.13 28.23 71.77 36.00 102.44 107.11 10,222.26 624.09
2,117,192.41 31,081.71 37.00 3,403.00 88.91 25.44 74.56 37.00 105.24 109.79 6,579.21 411.74
2,057,838.29 31,407.35 37.00 3,193.00 91.68 24.49 75.36 37.00 102.95 108.43 5,996.13 370.60
-9.69 8.41 10.81 13.33 0.87 1.67 -0.19 10.81 -0.48 -0.53 7.03 6.47
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
81.55 72.93 10.21 7.45 13.52 10.19 79.47 2,518,953.24 29.28 29.28 0.741 10.17 455,659.41 15.45 12.28 0.00
82.48 87.59 10.46 9.16 13.50 10.44 78.37 2,764,001.79 29.35 29.35 0.734 10.42 519,109.70 16.00 12.54 0.00
82.79 74.58 10.37 7.73 13.91 10.35 78.89 2,282,468.22 30.09 30.09 0.677 10.33 403,131.49 15.63 12.33 0.00
84.04 64.52 10.41 6.72 13.06 10.39 78.91 1,581,096.05 28.30 28.30 0.688 10.37 288,088.26 15.30 12.08 0.00
83.54 77.59 10.38 8.06 12.83 10.36 79.68 1,925,713.28 27.06 27.06 0.632 10.34 349,069.16 14.96 11.92 0.00
84.05 71.06 10.70 7.60 13.46 10.68 80.70 1,854,912.08 28.64 28.64 0.692 10.66 331,232.85 15.36 12.39 0.00
82.60 69.01 10.35 7.14 13.50 10.34 79.87 1,819,677.92 28.91 28.91 0.700 10.31 322,895.95 15.29 12.21 0.00
-1.12 -16.74 -2.35 -18.70 0.11 -2.33 1.40 -8.87 -0.25 -0.25 0.89 -2.35 -12.22 -3.39 -2.04 0.00
0.61 1.21 0.11 0.37 2.30
0.60 1.15 0.10 0.36 2.21
0.58 1.18 0.09 0.30 2.15
0.56 1.14 0.08 0.19 1.97
0.52 1.17 0.07 0.28 2.04
0.58 1.09 0.08 0.28 2.02
0.59 1.18 0.09 0.31 2.17
1.86 5.03 3.83 4.20 3.98
1,564,547.00 0.51 55,837,840.00 18.29 398,211.00
1,835,276.00 0.54 58,650,171.00 17.34 743,396.00
1,421,851.00 0.53 45,601,108.00 17.06 566,457.00
1,153,467.00 0.60 33,868,315.00 17.55 244,975.00
1,401,927.00 0.60 42,043,614.00 17.93 327,625.00
1,272,033.00 0.58 39,491,065.00 17.88 249,159.00
1,304,216.00 0.60 38,707,099.00 17.86 381,831.00
-14.75 -5.56 -4.80 5.47 -46.43
l l l l l l l
38,642.00 367,897.00 19,490.00 0.00 426,029.00 0.12 1.18
41,550.00 2,155,510.00 101,050.00 0.00 2,298,110.00 0.64 6.09
111,771.00 2,404,538.00 101,412.00 0.00 2,617,721.00 0.90 8.68
482,225.00 1,253,810.00 250,118.00 0.00 1,986,153.00 0.65 6.24
487,442.00 3,531,075.00 65,960.00 0.00 4,084,477.00 1.51 14.50
319,466.00 3,885,065.00 23,087.00 0.00 4,227,618.00 1.76 16.44
248,600.00 7,127,006.00 389,116.00 0.00 7,764,722.00 3.29 31.77
-7.00 -82.93 -80.71 0.00 -81.46 -81.09 -80.64
% % % % % %
10.91 0.30 0.09 0.94 5.46 17.70
9.48 1.11 0.00 0.60 5.61 16.80
7.06 0.67 0.44 2.63 12.36 23.14
6.99 0.82 0.19 3.80 3.18 14.99
6.72 1.00 0.35 2.19 10.74 21.00
12.08 0.93 0.80 2.50 2.85 19.16
8.22 6.73 0.74 4.18 3.70 23.57
15.10 -73.47 0.00 54.72 -2.56 5.33
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PORRES
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
3400K
3200K
360K
3200K
3000K
340K
3000K 2800K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
42K
130K
40K
320K
2800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS) 120K
38K
300K
110K
2600K 2600K
3,382,527
3,185,107 3,053,232
2400K
2000K 2,167,523
2,208,722
2,344,435
2,876,586 2,516,566
2,057,838
1800K
260K
41,867 311,749
224,360 1,852,862
236,324
243,460
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
90K
35,832
31,407
101,406 80K
31,082
30,215
83,910 29,915
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
6
14.0
10.7
4
13.8
10.6
2
13.6
10.5
88,702 78,331 71,497
70K
28K
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 84.4
8000K 7000K
127,941 122,138
38,617
30K
200,962
200K
100K
34K 32K
277,045
220K
2,117,192
1800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
353,699
240K
2,242,306
2000K
1,930,166
36K
2400K
2200K
2,672,397
2200K
280K
84 83.6
6000K
83.2
5000K 0
0
0
0
0
0
0
0
13.4
10.4
14
4000K
82.8
11
84
7,127,006 3000K 2000K 1000K 0K
-2
3,885,065
3,531,075 2,404,538
-4
2,155,510
13.2
13
14
13
13
14
10.3
10.2
13
1,253,810 367,897
-6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.8
13
82.4
10
10
10
10
82
10
83
83 82
81.6
10 10.1
84 84
82 81.2
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 28/05/2014 194 9,304.67 3,810,460.73 151,519.00 19,684.34 10,702.62 818.51 54.71 98.79 96.23 96.37 3,764,278.97 440,286.20 0.00 0.00 0.00 440,286.20 18,830.30 442,516.58 2,281.28 124,081.76 32.56 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 28/05/2014 221 10,673.50 4,262,747.95 155,857.00 19,301.20 10,754.78 801.03 56.83 100.51 96.25 96.31 4,284,506.87 487,004.65 0.00 0.00 0.00 487,004.65 19,239.65 489,493.75 2,213.66 130,340.21 30.58 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 28/05/2014 192 9,244.33 3,476,538.31 152,601.00 18,131.73 10,586.76 752.97 49.68 97.15 96.03 96.04 3,377,564.98 355,211.05 0.00 0.00 0.00 355,211.05 16,439.95 357,029.82 1,859.74 105,921.44 30.47 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 28/05/2014 179 8,604.50 3,243,829.70 145,842.00 18,166.08 10,132.42 753.82 50.58 97.69 97.15 97.17 3,168,831.48 400,493.00 0.00 0.00 0.00 400,493.00 18,235.45 404,937.34 2,249.96 95,797.66 29.53 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 28/05/2014 197 9,463.83 3,451,763.79 151,763.00 17,538.12 10,458.02 730.12 50.22 97.15 96.41 96.45 3,353,379.56 380,968.05 0.00 0.00 0.00 380,968.05 17,269.45 382,932.78 1,943.71 101,063.20 29.28 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 28/05/2014 169 8,176.75 3,027,054.04 145,967.00 17,878.23 10,207.54 743.45 50.55 97.80 96.36 96.32 2,960,393.81 355,740.95 0.00 0.00 0.00 355,740.95 17,599.60 357,578.61 2,104.98 82,509.90 27.26 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 28/05/2014 212 10,191.67 3,288,032.66 145,544.00 15,530.06 9,858.96 646.14 48.73 96.66 96.27 96.34 3,178,214.05 385,934.35 0.00 0.00 0.00 385,934.35 17,351.50 387,929.09 1,829.07 100,819.52 30.66 0.00 0.00 0.00
-12.35 -12.82 -10.61 -2.78 1.99 -0.48 2.18 -3.73 -1.71 -0.03 0.06 -12.14 -9.59 0.00 0.00 0.00 -9.59 -2.13 -9.60 3.05 -4.80 6.50 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
3,628,590.13 64,732.69 44.00 5,506.00 94.77 4.51 100.00 44.00 113.68 119.38 7,099.83 483.11
4,056,164.91 61,175.88 42.00 5,151.00 96.09 3.55 100.00 42.00 112.05 117.75 6,633.35 445.22
3,320,405.63 62,729.32 46.00 4,648.00 93.09 5.58 100.00 46.00 100.32 105.04 10,617.72 635.69
3,103,708.34 60,846.37 47.00 4,849.00 93.49 5.44 100.00 47.00 119.57 124.97 10,368.58 738.59
3,291,314.28 58,261.03 44.00 4,520.00 94.59 5.05 100.00 44.00 107.59 112.84 10,222.26 657.48
2,910,843.30 58,640.54 46.00 4,701.00 95.30 4.60 100.00 46.00 113.60 118.14 6,579.21 443.04
3,116,245.37 55,106.88 48.00 5,158.00 96.09 3.66 100.00 48.00 115.41 121.77 5,996.13 416.19
-10.54 5.81 4.76 6.89 -1.38 27.16 0.00 4.76 1.46 1.38 7.03 8.51
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INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.96 58.86 11.55 6.80 12.93 11.56 83.17 2,130,884.84 28.38 28.38 0.905 11.54 592,062.31 15.73 13.08 0.00
86.32 69.68 11.42 7.96 12.66 11.43 83.03 2,400,760.73 27.81 27.81 0.879 11.41 653,401.00 15.25 12.66 0.00
84.90 55.42 10.22 5.66 12.52 10.23 80.54 1,826,117.56 27.54 27.54 0.905 10.21 498,355.73 14.75 11.88 0.00
87.94 53.31 12.35 6.58 12.59 12.43 82.97 1,715,727.28 27.12 27.12 0.835 12.41 535,959.67 16.91 14.03 0.00
86.21 59.25 11.04 6.54 12.62 11.04 81.85 1,831,860.00 27.47 27.47 0.863 11.03 520,047.15 15.51 12.69 0.00
87.59 51.62 11.75 6.07 12.37 11.76 82.71 1,596,836.05 27.06 27.06 0.922 11.74 472,798.28 15.97 13.21 0.00
86.04 59.67 11.74 7.00 12.71 11.75 82.95 1,712,076.93 27.58 27.58 0.969 11.73 520,123.74 16.37 13.58 0.00
-0.42 -15.52 1.14 -14.56 2.14 1.14 0.16 -11.24 2.04 2.04 3.01 1.13 -9.39 3.14 3.30 0.00
0.51 1.06 0.13 0.18 1.89
0.50 0.99 0.15 0.17 1.81
0.48 0.94 0.19 0.21 1.81
0.44 0.97 0.16 0.17 1.74
0.46 0.92 0.18 0.20 1.76
0.49 0.84 0.16 0.18 1.66
0.50 0.99 0.16 0.24 1.90
2.29 7.26 -10.58 5.10 4.24
t t kW·h kW·h / t kW·h
2,140,416.00 0.56 89,360,254.00 23.45 0.00
2,385,222.00 0.56 98,696,289.00 23.15 0.00
1,949,057.00 0.56 73,772,873.00 21.22 0.00
1,877,804.00 0.58 66,298,855.00 20.44 0.00
1,960,981.00 0.57 63,558,192.00 18.41 0.00
1,768,464.00 0.58 56,368,598.00 18.62 0.00
1,937,394.00 0.59 65,547,526.00 19.94 0.00
-10.26 0.39 -9.46 1.29 0.00
l l l l l l l
825,392.00 4,900,538.00 16,000.00 0.00 5,741,930.00 1.29 11.13
371,591.00 5,154,368.00 79,500.00 0.00 5,605,459.00 1.21 10.58
624,372.00 8,090,109.00 291,179.00 0.00 9,005,660.00 2.33 22.78
1,091,479.00 13,759,256.00 310,825.00 0.00 15,161,560.00 4.24 34.36
1,481,123.00 20,778,621.00 491,182.00 0.00 22,750,926.00 6.02 54.54
1,674,823.00 12,071,208.00 1,072,032.00 0.00 14,818,063.00 3.99 33.93
803,779.00 14,824,626.00 1,394,115.00 0.00 17,022,520.00 4.51 38.41
122.12 -4.92 -79.87 0.00 2.43 6.36 5.16
% % % % % %
7.03 0.64 0.00 0.32 0.18 8.17
6.88 0.52 0.00 0.18 3.29 10.88
6.73 0.37 0.00 0.55 7.10 14.74
6.75 2.61 0.00 0.21 1.13 10.70
4.74 1.24 0.00 1.05 9.27 16.30
8.06 1.15 0.00 1.30 2.45 12.96
8.98 1.22 0.00 9.18 2.09 21.46
2.14 23.06 0.00 71.58 -94.51 -24.91
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: PROM. IND. AZUCARERA
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
4400K
4200K
500K
4200K
4000K
480K
4000K
3800K
3800K
3600K
4,262,748
140K
460K
64K
130K
440K
62K
120K
487,005
4,056,165
3400K
110K
60K
64,733
400K
3,810,461
3400K
3200K
3,476,538
3,451,764 3,288,033
3000K
3,243,830 3,027,054
3000K
62,729
58K
400,493
3,320,406
3,291,314 3,116,245
360K
3,103,708
385,934 355,741
2,910,843
355,211
340K
54K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
58,641
56K
380,968
58,261
90K
55,107
4
18M
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
0
12.8
88.0
12.9
12.4
87.6
12.8
12
12.7
11.6
10M 8M 6M 4M
0
0
0
0
0
0
86.4
12,071,208
13
12.5
13,759,256
13 13
-4
8,090,109 5,154,368
4,900,538
13 13 13
12.4
10.8
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12.3
12
12 11
12
85.6
86
11 10.4
12 -6
88 88
12
11.2
86.0
-2
14,824,626
82,510
87.2
0 12.6
20,778,621
105,921 95,798
86.8
16M
12M
101,063
100,820
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
13.0
2
14M
124,082
80K
22M 20M
130,340 100K
61,176
60,846
380K
2800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
440,286
3,628,590
3200K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
66K
420K 3600K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
10
86
86
86
85.2
10
84.8
85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
09/11/2013 20/06/2014 213 15,366.92 3,379,828.22 148,065.11 15,855.39 7,362.96 659.12 88.53 99.69 91.65 92.38 3,369,220.63 277,984.30 69,836.50 0.00 0.00 347,820.80 17,350.55 348,934.49 1,632.96 122,177.48 36.15 24,720.17 5,967,371.00 241.40
09/11/2013 20/06/2014 224 16,143.25 3,944,388.59 149,827.21 17,614.26 7,138.90 733.21 85.09 99.51 94.95 95.36 3,924,882.98 325,725.20 135,830.70 0.00 0.00 461,555.90 18,060.30 465,767.05 2,069.76 141,233.41 35.81 31,761.07 6,961,292.00 219.18
09/11/2013 20/06/2014 190 13,677.33 3,146,096.47 145,787.32 16,577.79 6,979.48 688.54 81.91 97.35 94.55 95.06 3,062,713.46 311,752.20 29,703.60 0.00 0.00 341,455.80 17,445.65 342,786.42 1,806.64 103,324.87 32.84 22,971.14 5,160,291.00 224.64
09/11/2013 20/06/2014 180 13,018.83 3,216,049.67 143,659.17 17,853.85 6,858.25 741.86 78.58 96.32 94.57 95.06 3,097,857.47 352,551.60 17,298.00 0.00 0.00 369,849.60 16,995.15 371,651.25 2,054.72 106,503.25 33.12 28,943.66 6,480,742.00 223.91
09/11/2013 20/06/2014 174 12,288.63 2,791,483.23 138,862.80 16,035.83 6,983.36 665.58 80.75 98.01 94.48 95.07 2,735,999.18 311,039.05 159.20 0.00 0.00 311,198.25 16,192.40 312,768.33 1,788.50 85,087.39 30.48 15,526.68 3,780,703.00 243.50
09/11/2013 20/06/2014 195 14,075.50 3,301,043.36 138,365.44 16,910.93 6,772.58 702.85 74.57 94.99 94.53 95.20 3,135,567.84 347,604.20 31,014.50 0.00 0.00 378,618.70 17,062.70 380,402.42 1,941.63 107,151.40 32.46 16,825.05 3,938,297.00 234.07
09/11/2013 20/06/2014 217 15,629.17 3,448,775.64 146,408.17 15,908.76 7,000.36 661.57 69.14 93.99 95.01 95.50 3,241,495.33 354,721.50 38,130.66 0.00 0.00 392,852.16 17,369.80 394,752.62 1,818.76 116,731.99 33.85 13,744.04 3,409,430.00 248.07
-4.81 -4.81 -14.31 -1.18 -9.99 3.14 -10.10 4.05 0.18 -3.48 -3.13 -14.16 -14.66 -48.59 0.00 0.00 -24.64 -3.93 -25.08 -21.10 -13.49 0.96 -22.17 -14.28 10.14
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
3,173,970.22 41,898.52 29.00 1,647.00 90.28 51.09 48.91 29.00 116.22 123.76 7,099.83 500.86
3,671,480.20 43,838.40 35.00 1,530.00 90.19 51.81 48.19 35.00 122.26 131.34 6,633.35 496.62
2,948,956.43 43,310.19 32.00 1,772.00 88.69 52.53 47.63 32.00 114.10 121.73 10,617.72 736.72
3,028,480.63 40,676.46 36.00 1,797.00 89.40 50.31 49.69 36.00 118.02 125.33 10,368.58 740.71
2,639,783.44 38,937.86 32.00 1,932.00 91.09 50.26 49.74 32.00 112.99 119.48 10,222.26 696.17
3,103,777.62 42,358.39 34.00 1,656.00 97.55 52.32 47.68 34.00 117.34 124.80 6,579.21 468.02
3,254,083.22 41,194.24 34.00 1,739.00 99.93 54.49 45.51 34.00 119.02 126.14 5,996.13 431.13
-13.55 -4.43 -17.14 7.65 0.11 -1.38 1.49 -17.14 -4.93 -5.77 7.03 0.85
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
74.63 80.67 10.29 8.30 13.53 10.29 82.58 3,002,837.10 30.00 30.00 0.931 10.26 515,776.09 15.31 12.64 0.00
81.47 89.98 11.70 10.53 13.46 11.76 83.66 3,375,667.53 28.90 28.90 0.849 11.74 645,003.17 16.43 13.75 0.00
79.48 72.64 10.85 7.88 13.61 10.86 82.27 2,660,224.77 30.21 30.21 0.878 10.83 492,716.47 16.09 13.23 0.00
81.57 79.06 11.50 9.09 13.58 11.51 82.30 2,645,267.55 30.06 30.06 0.931 11.49 520,401.03 16.80 13.83 0.00
81.76 71.69 11.15 7.99 13.79 11.16 80.98 2,309,495.10 30.71 30.71 0.909 11.14 443,583.23 16.21 13.13 0.00
81.13 77.93 11.47 8.94 13.99 11.48 81.50 2,627,162.58 30.28 30.28 0.970 11.45 540,608.94 17.24 14.05 0.00
80.26 83.72 11.39 9.54 13.67 11.41 82.71 2,591,694.80 29.51 29.51 0.945 11.38 561,627.21 17.33 14.33 0.00
-8.40 -10.35 -12.05 -21.15 0.58 -12.50 -1.28 -11.04 3.79 3.79 9.59 -12.57 -20.04 -6.85 -8.04 0.00
0.83 1.31 0.18 0.86 3.17
0.73 1.23 0.14 0.57 2.67
0.74 1.20 0.22 0.64 2.80
0.77 1.23 0.15 0.45 2.60
0.75 1.15 0.21 0.38 2.48
0.77 1.23 0.20 0.46 2.66
0.71 1.27 0.20 0.63 2.80
13.77 6.40 23.33 50.07 18.67
t t kW·h kW·h / t kW·h
1,995,916.00 0.59 61,107,375.00 18.08 10,137,955.00
2,265,415.00 0.57 71,212,790.00 18.05 17,107,446.00
1,797,965.00 0.57 59,015,402.00 18.76 12,358,817.00
1,834,976.00 0.57 58,977,534.00 18.34 11,351,680.00
1,687,279.00 0.60 51,534,855.00 18.46 10,828,745.00
2,013,971.00 0.61 59,619,722.00 18.06 10,282,909.00
2,111,698.00 0.61 61,308,144.00 17.78 6,661,920.00
-11.90 2.82 -14.19 0.14 -40.74
l l l l l l l
52,110.00 1,764,198.00 249,752.00 265,101.00 2,331,161.00 0.52 5.07
589,003.00 8,458,476.00 779,007.00 502,122.00 10,328,608.00 2.14 18.33
520,534.00 4,916,653.00 1,080.00 236,816.00 5,675,083.00 1.56 14.40
593,419.00 15,564,410.00 0.00 1,273,742.00 17,431,571.00 4.84 42.08
511,907.00 13,696,264.00 75,081.00 911,015.00 15,194,267.00 4.91 44.01
497,482.00 20,794,844.00 58,816.00 1,710,653.00 23,061,795.00 6.30 54.92
515,385.00 23,396,530.00 329,296.00 1,772,903.00 26,014,114.00 6.78 59.56
-91.15 -79.14 -67.94 -47.20 -77.43 -75.66 -72.32
% % % % % %
13.83 6.18 0.00 0.20 8.09 28.31
14.07 2.06 0.00 0.32 1.41 17.86
9.91 0.43 0.00 0.42 10.16 20.91
11.40 1.82 0.00 0.08 0.24 13.55
9.35 0.20 0.00 0.39 12.01 21.94
16.22 0.20 0.00 0.08 0.39 16.89
11.79 0.87 0.00 10.11 1.57 24.35
-1.64 199.49 0.00 -37.17 474.70 58.52
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SÁENZ
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 4000K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
44000
460K
3800K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
480K
3800K
150K
3600K 440K
140K
43000
3600K 420K
3400K
400K
3000K 3,448,776
3,671,480
3,379,828 3,216,050
3,254,083
3,173,970 3,028,481
2800K
2800K
2,948,956
2,639,783
2600K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS) 24M
392,852
369,850
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS) 13.9
13.8
5000K
13.7
6,961,292
12M 23,396,530
20,794,844
4500K
8M
13,696,264
5,967,371
15,564,410
82
11.6
81
11.4
80
11.2
79
8,458,476 1,764,198
3,938,297
3000K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
10.6
14
14 14
3,780,703
3,409,430
11
11
81 77
10.2
82
82
81
80 79
76
11 75
10.4
13 13.4
78
12 12 11
14 13.5
3500K
4,916,653
14
5,160,291
4000K
4M
10.8
13.6
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE)
11.8
6,480,742
103,325
85,087
80K
11
14
106,503
90K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
14.0
5500K
122,177
116,732 107,151
39000
38000
6000K
16M
100K
40,676 38,938
311,198
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 7000K
347,821
341,456
141,233
110K
41,899
41,194
378,619
300K
6500K
20M
340K
43,838
42,358
40000
320K
2,791,483 2600K
43,310
360K
3,103,778
3,146,096
41000
461,556
380K
3000K
3,301,043
120K
3200K
3,944,389 3200K
0M
130K 42000
3400K
10
74
75
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
15/11/2013 03/07/2014 196 23,119.70 4,087,479.91 180,800.00 20,848.05 5,438.10 865.63 122.09 94.95 94.44 94.81 3,881,250.56 116,465.95 333,095.60 0.00 0.00 449,561.55 21,327.15 450,910.95 2,293.68 140,581.82 34.39 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 205 23,958.67 4,408,901.26 180,495.00 21,470.74 5,369.63 891.67 137.15 98.01 94.49 94.85 4,321,015.58 138,311.75 321,549.15 50,782.90 0.00 510,643.80 22,164.90 512,152.04 2,490.95 168,727.49 38.27 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 129 16,167.42 2,538,450.01 173,900.00 19,614.70 4,644.51 812.65 135.78 97.38 94.10 94.59 2,472,032.40 60,856.35 166,101.35 45,365.35 0.00 272,323.05 19,382.35 273,079.80 2,111.03 92,196.85 36.32 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 135 15,516.42 2,916,546.81 176,480.00 21,536.99 5,164.21 893.83 131.72 96.64 94.28 95.16 2,818,671.68 118,166.70 197,719.20 34,696.35 0.00 350,582.25 21,875.50 351,732.75 2,596.91 107,649.12 36.91 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 129 15,320.67 2,378,778.79 167,043.00 18,498.62 5,003.76 766.86 118.00 92.05 93.53 94.52 2,189,766.36 68,028.85 165,340.90 29,588.75 0.00 262,958.50 19,597.90 263,745.91 2,054.36 78,880.93 33.16 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 110 12,961.33 2,337,128.72 165,060.40 21,217.76 5,202.68 879.27 124.21 86.56 88.84 91.56 2,022,970.83 76,130.90 160,806.15 30,387.85 0.00 267,324.90 19,975.10 261,399.96 2,430.23 85,975.38 36.79 0.00 0.00 0.00
15/11/2013 03/07/2014 170 19,576.83 3,248,597.19 227,786.55 19,139.91 5,336.23 794.87 133.79 93.90 93.25 94.59 3,050,538.63 114,760.80 226,844.10 35,247.85 0.00 376,852.75 20,667.30 377,972.57 2,230.02 127,895.74 39.37 0.00 0.00 0.00
-4.52 -3.50 -7.29 0.17 -2.90 1.27 -2.92 -10.98 -3.11 -0.05 -0.04 -10.18 -15.79 3.59 -100.00 0.00 -11.96 -3.78 -11.96 -7.92 -16.68 -10.13 0.00 0.00 0.00
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
3,945,086.85 66,256.82 84.00 6,478.00 87.59 13.24 83.08 84.00 114.10 118.22 7,099.83 478.43
4,255,760.93 61,414.95 75.00 6,413.00 89.94 12.06 87.47 75.00 118.94 123.22 6,633.35 465.90
2,454,978.39 51,252.58 83.00 5,776.00 89.61 12.31 84.97 83.00 111.71 115.51 10,617.72 699.08
2,811,746.99 52,066.58 86.00 6,533.00 88.52 13.70 83.76 86.00 124.21 128.83 10,368.58 761.42
2,296,307.16 49,861.01 75.00 5,432.00 88.95 14.09 84.90 75.00 113.46 117.53 10,222.26 684.83
2,251,041.52 44,527.67 95.00 6,005.00 89.39 18.31 80.70 95.00 118.21 122.73 6,579.21 460.25
3,123,256.53 51,497.82 87.00 5,548.00 87.34 20.73 76.25 87.00 119.18 123.96 5,996.13 423.68
-7.30 7.88 12.00 1.01 -2.61 9.81 -5.02 12.00 -4.07 -4.06 7.03 2.69
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: SANTOS
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
80.91 61.69 11.00 6.79 13.28 10.99 82.67 5,196,510.95 28.56 28.56 0.594 10.97 632,876.41 16.31 13.48 9,188.94
81.51 71.79 11.58 8.31 13.27 11.57 82.13 6,134,561.50 28.95 28.95 0.551 11.55 718,578.75 16.63 13.66 10,990.35
80.21 49.53 10.73 5.31 13.47 10.72 82.14 3,513,048.88 29.78 29.78 0.569 10.69 387,718.76 15.68 12.88 5,180.00
81.62 56.02 12.02 6.73 14.45 12.01 84.77 3,939,492.25 30.79 30.79 0.622 11.99 476,434.58 16.90 14.33 19,149.31
81.84 47.71 11.05 5.27 14.43 11.05 84.08 2,995,995.18 31.70 31.70 0.693 11.02 356,348.93 16.27 13.68 13,048.90
78.66 52.49 11.44 6.00 15.89 11.14 84.54 3,217,082.09 35.39 35.39 0.761 11.12 347,082.53 17.16 14.51 0.00
81.18 63.08 11.60 7.32 15.11 11.59 83.78 4,544,356.74 33.25 33.25 0.688 11.57 515,169.95 16.89 14.15 0.00
-0.74 -14.07 -5.04 -18.40 0.11 -5.03 0.66 -15.29 -1.33 -1.33 7.85 -5.03 -11.93 -1.95 -1.30 -16.39
0.76 1.14 0.16 0.54 2.59
0.77 1.21 0.14 0.48 2.62
0.79 1.15 0.12 0.58 2.64
0.84 1.20 0.11 0.54 2.70
0.87 1.09 0.12 0.37 2.45
1.05 1.12 0.08 0.24 2.48
0.96 1.25 0.10 0.37 2.68
-1.46 -5.96 8.55 11.44 -1.21
t t kW·h kW·h / t kW·h
2,304,260.00 0.56 71,637,395.00 17.53 8,709,398.00
2,634,226.39 0.60 74,708,914.00 16.95 8,510,807.00
1,562,777.09 0.62 38,938,237.00 15.34 7,708,083.00
1,810,792.64 0.62 49,234,714.00 16.88 5,472,422.00
1,576,951.48 0.66 41,003,123.00 17.24 5,680,525.00
1,568,588.26 0.67 38,571,637.00 16.50 3,755,548.00
2,052,045.00 0.63 51,493,282.00 15.85 5,922,817.00
-12.53 -5.65 -4.11 3.43 2.33
l l l l l l l
83,446.00 5,067,982.00 0.00 0.00 5,151,428.00 1.24 11.27
0.00 2,230,068.00 0.00 0.00 2,230,068.00 0.51 4.37
0.00 882,799.00 0.00 0.00 882,799.00 0.35 3.24
0.00 5,268,816.00 0.00 0.00 5,268,816.00 1.81 15.03
0.00 19,234,518.00 0.00 0.00 19,234,518.00 8.09 73.15
0.00 14,233,051.00 0.00 0.00 14,233,051.00 6.09 53.24
0.00 18,656,819.00 0.00 0.00 18,656,819.00 5.74 49.50
0.00 127.26 0.00 0.00 131.00 145.13 158.13
% % % % % %
8.17 1.29 0.00 2.91 9.61 21.97
10.08 0.78 0.00 1.71 5.18 17.75
5.41 0.59 0.00 2.79 10.08 18.87
8.48 0.39 0.06 2.07 1.65 12.65
6.31 0.36 0.00 4.19 14.67 25.53
8.58 0.66 0.00 5.73 1.85 16.82
10.50 0.66 0.00 11.97 2.22 25.35
-18.91 64.17 0.00 70.00 85.50 23.80
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % %
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CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS) 4800K
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
4400K
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
520K
4400K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS)
68K
180K
64K
160K
60K
140K
480K
4000K
4000K
440K 3600K
3600K
400K 3200K
4,087,480
510,644
4,255,761
4,408,901
3200K
3,945,087
320K
3,123,257
3,248,597
2,337,129
2,538,450
2,378,779
2,251,042
2000K
48K
267,325 240K
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS) 4
16M
52,067
85,975
44,528
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 82
15.6
12
81.5
11.8
81
11.6
0
0
0
0
0
0
80.5
0
11.4
16
14 -4
5,268,816
5,067,982 882,799
2,230,068
14
11 10.8
13 -6
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
13.2
12
13
13
10.6
82
11
11 11
81
79.5
11
13.6
82
81 12
14
4M
80
11.2
15
-2
82
12
14.4
14,233,051
92,197 78,881
60K
14.8
19,234,518
107,649
80K
51,253
12.2
15.2
12M
0M
49,861
16
2
8M
51,498
44K
20M
18,656,819
140,582
100K
272,323
262,959
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
6
0
168,727
127,896
280K
2000K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
52K
376,873
2,454,978
2,296,307
61,415
120K
350,582
2,811,747
2400K
2,916,547
2400K
66,257
449,562
2800K
2800K
56K
360K
80
79
78.5
79
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX
INDICADORES MOLIENDA Y PRODUCCIÓN
INICIO DE MOLIENDA FIN DE MOLIENDA NÚMERO DE DÍAS DE ZAFRA HORAS DE MOLIENDA CAÑA MOLIDA BRUTA CAÑA MOLIDA BRUTA (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) CAÑA MOLIDA POR DÍA DE ZAFRA CAÑA MOLIDA POR DÍA HÁBIL CAÑA MOLIDA POR HORA IMBIBICIÓN PORCIENTO CAÑA EXTRACCIÓN DE JUGO MEZCLADO % CAÑA EXTRACCIÓN POL % POL CAÑA EXTRACCIÓN REDUCIDA A 12.5 % EN CAÑA JUGO MEZCLADO AZÚCAR PRODUCIDA REFINADA AZÚCAR PRODUCIDA ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA BLANCO ESPECIAL AZÚCAR PRODUCIDA MASCABADO AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (SEMANA DE MAYOR PROD. EN ZAFRA) AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL BASE ESTÁNDAR AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL POR DÍA MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA MIEL FINAL 85° BRIX POR TONELADA DE CAÑA MIEL FINAL 85° BRIX APORT. A FÁBRICA DE ALCOHOL ALCOHOL 96° PRODUCIDO ALCOHOL POR TONELADA DE MIEL FINAL A 85°
CAMPO
CAÑA MOLIDA NETA SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA FRENTES DE CORTE CORTADORES CAÑA QUEMADA CAÑA COSECHADA MECANICAMENTE CAÑA ALZADA MECANICAMENTE VEHÍCULOS DE ACARREO KARBE /TON CAÑA BRUTA TEÓRICO KARBE /TON CAÑA NETA TEÓRICO PRECIO DE REF. DEL AZÚCAR PARA PAGO DE LA CAÑA PRECIO POR TONELADA DE CAÑA NETA
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
FECHA FECHA DÍAS HORAS t t t / DÍA t t/h % % % % t t t t t t t t t / DÍA t kg t l l
07/11/2013 26/06/2014 203 19,306.75 4,809,697.52 203,715.78 23,666.07 7,234.21 983.21 86.25 93.26 95.33 95.43 4,485,761.61 0.00 545,280.61 0.00 0.00 545,280.61 24,623.75 546,170.30 2,686.11 162,260.21 33.74 36,250.92 8,628,820.00 238.03
07/11/2013 26/06/2014 184 21,823.42 5,498,151.72 242,980.61 29,880.72 6,887.31 1,240.53 112.25 73.78 95.35 95.55 4,056,378.19 0.00 642,789.18 0.00 0.00 642,789.18 29,263.94 643,665.41 3,493.42 202,980.50 36.92 33,336.20 8,230,028.00 246.88
07/11/2013 26/06/2014 158 19,063.50 4,312,676.61 223,566.15 27,221.92 6,337.71 1,129.35 120.68 97.64 95.46 95.51 4,210,688.85 0.00 499,074.91 0.00 0.00 499,074.91 26,414.74 499,801.04 3,158.70 149,133.10 34.58 36,278.37 8,724,757.00 240.49
07/11/2013 26/06/2014 152 18,184.50 4,352,407.05 223,684.48 28,618.74 6,383.65 1,188.41 117.48 96.99 95.94 95.99 4,221,483.76 0.00 533,228.90 0.00 0.00 533,228.90 28,066.54 534,089.85 3,508.08 148,784.95 34.18 32,270.16 7,665,395.00 237.54
07/11/2013 26/06/2014 157 19,070.00 4,017,638.92 218,670.00 25,650.65 6,231.78 1,065.34 111.32 95.91 95.55 95.50 3,853,439.56 0.00 463,091.73 0.00 0.00 463,091.73 25,335.65 463,814.14 2,968.54 129,211.38 32.16 32,109.68 7,855,990.00 244.66
07/11/2013 26/06/2014 155 18,629.67 4,325,272.13 223,212.00 27,899.34 6,335.59 1,156.92 110.70 94.73 95.57 95.75 4,097,159.28 0.00 509,525.63 0.00 3,070.20 512,595.83 26,814.63 513,241.24 3,307.07 146,254.29 33.81 33,548.61 9,491,980.00 282.93
07/11/2013 26/06/2014 167 19,954.25 4,371,495.21 225,159.00 26,164.01 6,372.35 1,086.42 104.29 93.88 95.55 95.64 4,103,769.55 0.00 512,045.90 0.00 381.00 512,426.90 27,263.55 513,162.82 3,068.42 154,186.91 35.27 33,139.92 9,006,145.00 271.76
10.45 -11.53 -12.52 -16.16 -20.80 5.04 -20.74 -23.16 26.41 -0.03 -0.12 10.59 0.00 -15.17 0.00 0.00 -15.17 -15.86 -15.15 -23.11 -20.06 -8.62 8.74 4.85 -3.58
t ha NUM PERS % % % CAM kg kg $/t $/t
4,617,745.29 55,558.81 32.00 5,799.00 88.46 15.75 87.50 32.00 112.14 116.80 7,099.83 472.67
5,252,612.29 58,151.93 40.00 5,870.00 93.30 20.17 83.13 40.00 116.04 121.47 6,633.35 459.27
4,153,862.84 51,399.83 40.00 5,771.00 95.70 23.22 82.31 40.00 114.44 118.81 10,617.72 719.08
4,206,992.51 51,609.55 27.00 6,058.00 93.89 21.01 82.59 27.00 120.78 124.95 10,368.58 738.46
3,887,887.64 48,896.88 27.00 5,789.00 93.76 17.54 88.23 27.00 114.51 118.33 10,222.26 689.49
4,182,501.60 48,855.10 28.00 5,500.00 97.58 20.30 83.88 28.00 117.05 121.04 6,579.21 453.92
4,205,512.93 47,272.27 28.00 4,725.00 87.84 26.64 90.69 28.00 115.94 120.52 5,996.13 411.91
-12.09 -4.46 -20.00 -1.21 -5.19 -21.87 5.26 -20.00 -3.37 -3.84 7.03 2.92
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX
INDICADORES PARAMETROS DE EFICIENCIA
EFICIENCIA EN FÁBRICA CAÑA MOLIDA BRUTA POR HECTÁREA RENDIMIENTO EN FÁBRICA AZÚCAR PRODUCIDA POR HECTÁREA FIBRA EN CAÑA POL (SACAROSA) EN CAÑA PUREZA APARENTE EN JUGO MEZCLADO BAGAZO OBTENIDO BAGAZO EN CAÑA HUMEDAD EN BAGAZO POL (SACAROSA) EN BAGAZO POL (SACAROSA) ENVASADA SOLIDOS EN JUGO MEZCLADO BRIX EN JUGO MEZCLADO POL (SACAROSA) EN JUGO MEZCLADO BAGAZO EMPACADO (VENDIDO)
PERDIDAS DE SACAROSA
PERDIDAS EN BAGAZO PERDIDAS EN MIEL FINAL PRODUCIDA Y ESTIMADA PERDIDAS EN CACHAZA PERDIDAS INDETERMINADAS PERDIDAS TOTALES
GENERACIÓN Y CONSUMO DE ENERGÍA
GENERACIÓN DE VAPOR CONSUMO DE VAPOR POR TONELADA DE CAÑA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR TON. DE CAÑA CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA CFE
CONSUMO DE PETRÓLEO
PETRÓLEO EN PRUEBAS PETRÓLEO EN FÁBRICA PETRÓLEO EN LIQUIDACIÓN PETRÓLEO EN FÁBRICA DE ALCOHOL PETRÓLEO TOTAL PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE CAÑA PETRÓLEO EN FAB. POR TON. DE AZÚCAR
RESUMEN TIEMPOS PERDIDOS
TIEMPO PERDIDO EN FÁBRICA TIEMPO PERDIDO POR PERSONAL TIEMPO PERDIDP POR DÍAS FESTIVOS TIEMPO PERDIDO EN CAMPO TIEMPO PERDIDO POR LLUVIAS TIEMPO PERDIDO TOTAL
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
UNIDAD DE MEDIDA
VARIACIÓN PORCENTUAL*
2013-2014
2012-2013
2011-2012
2010-2011
2009-2010
2008-2009
2007-2008
85.68 86.57 11.34 9.81 12.75 11.31 83.81 4,472,059.54 28.51 28.51 0.662 11.29 720,704.55 16.07 13.46 0.00
84.82 94.55 11.69 11.05 12.97 11.66 83.01 7,613,228.91 28.73 28.73 0.460 11.64 866,520.87 21.36 17.73 0.00
85.81 83.90 11.57 9.71 12.62 11.54 83.91 5,306,482.76 28.26 28.26 0.495 11.52 658,696.35 15.64 13.13 0.00
86.52 84.33 12.25 10.33 12.62 12.22 84.74 5,244,131.08 27.83 27.83 0.476 12.20 694,749.15 16.46 13.95 0.00
85.72 82.17 11.53 9.47 12.40 11.49 84.23 4,636,675.17 27.86 27.86 0.517 11.48 610,136.56 15.83 13.34 0.00
85.74 88.53 11.85 10.49 12.95 11.81 83.99 5,016,318.85 28.60 28.60 0.525 11.79 677,025.57 16.52 13.88 0.00
85.65 92.47 11.72 10.84 12.72 11.69 83.76 4,826,626.86 28.24 28.24 0.549 11.67 679,417.21 16.56 13.87 0.00
1.02 -8.44 -3.03 -11.21 -1.66 -3.01 0.96 -41.26 -0.75 -0.75 43.90 -3.00 -16.83 -24.79 -24.07 0.00
0.62 1.08 0.08 0.11 1.89
0.64 1.20 0.09 0.16 2.08
0.61 1.10 0.07 0.13 1.91
0.57 1.11 0.08 0.14 1.90
0.60 1.03 0.10 0.18 1.91
0.61 1.10 0.10 0.15 1.96
0.61 1.10 0.07 0.18 1.96
-3.37 -9.87 -10.87 -29.63 -9.45
2,284,392.00 0.47 81,079,742.00 16.86 4,566,312.00
2,744,433.31 0.50 84,638,490.00 15.39 4,695,636.00
2,131,201.00 0.49 61,026,667.00 14.15 3,516,427.00
2,101,174.00 0.48 56,251,654.00 12.92 4,033,727.00
2,010,873.00 0.50 53,690,392.00 13.36 3,937,862.00
2,082,559.00 0.48 56,958,066.00 13.17 3,373,829.00
2,204,258.00 0.50 52,446,500.00 12.00 7,552,560.00
-16.76 -4.85 -4.20 9.51 -2.75
l l l l l l l
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 5,811.00 0.00 0.00 5,811.00 0.00 0.01
0.00 1,783,577.00 0.00 0.00 1,783,577.00 0.41 3.48
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
% % % % % %
5.01 1.48 0.59 1.91 8.36 17.35
5.44 1.12 0.67 1.13 3.85 12.20
4.71 1.06 1.01 1.42 6.13 14.33
4.29 0.54 1.17 1.88 2.13 10.01
3.35 1.08 1.14 0.84 12.46 18.86
5.49 1.11 1.64 1.61 2.20 12.05
6.18 1.30 2.05 6.79 1.17 17.49
-7.85 32.29 -11.05 68.18 117.37 42.19
% t / ha % t / ha % % % t % % % % t % % t % % % % % t t kW·h kW·h / t kW·h
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COMITÉ NACIONAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA CAÑA DE AZÚCAR INFORME ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR, ZAFRAS 2007/08 - 2013/14 CONSORCIO: ZUCARMEX
CAÑA MOLIDA BRUTA (TONELADAS)
CAÑA MOLIDA NETA (TONELADAS)
5600K
5400K
5400K
5200K
5200K
5000K
5000K
4800K
4800K
4600K
AZÚCAR PRODUCIDA TOTAL (TONELADAS)
SUPERFICIE DE CAÑA COSECHADA (HECTÁREAS)
660K 640K
60K
620K
58K
MIEL FINAL 85° BRIX PRODUCIDA (TONELADAS) 210K 200K 190K
600K
5,498,152
56K 54K
560K 540K
4400K
55,559
500K 4200K 4,371,495
4,352,407
4,325,272
4000K 4,205,513
4,312,677
4,017,639
4000K
4,182,502
4,153,863
480K
3,887,888
3800K
PETRÓLEO CONSUMIDO EN FÁBRICA (LITROS)
4,206,993
545,281
533,229 512,427
512,596
ALCOHOL 96° PRODUCIDO (LITROS)
51,610 48K
499,075 463,092
460K
9600K
46K
FIBRA EN CAÑA (TONELADAS)
48,855
140K
51,400
149,133
129,211
EFICIENCIA EN FÁBRICA (PORCENTAJE) 86.6
12.4
86.4
12.9
12.2
9200K
86.2 12.8
1400K
86.0
12 1200K
8800K
12.7
1000K
85.8
9,491,980
1,783,577 800K
400K
8000K
200K
8,628,820 8,230,028
12.5
13
0
0
0
0
0
7600K
Fuente: CONADESUCA/SAGARPA con datos de los ingenios azucareros del país. * Varíación anual de la última zafra respecto de la zafra anterior
12
13
12 7,665,395
12.3
85.4
11.6
11.4
12.4
7,855,990 5,811
13
13
12
85.2
12 11
12
86
86
86
86
86
85.0
11 11.2
87
85.6
12
9,006,145 8,724,757
11.8
13
13
12.6
8400K
600K
0K
162,260 148,785
146,254
120K
SACAROSA EN CAÑA (TONELADAS)
13.0
154,187
130K
48,897
47,272
1800K 1600K
150K
50K
4,617,745
4200K
202,980
160K
58,152
52K
520K
4,809,698
4400K
170K
642,789
5,252,612
4600K
180K
580K
84.8
85
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