Oaxaca Profundo abril 2018 no 174

REVISTA EDUCATIVA, TURÍSTICA Y CULTURAL

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Foto: SECTUR

NÚMERO 174, ABRIL 2018, EJEMPLAR $25

artha de Bárcena Hacienda Santa M Oaxaca¡ t ¡El mejor buffe de

Oaxaca

¡Te espera!

"CIRCULA EN AGENCIAS DE VIAJES DEL INTERIOR DEL PAÍS" Y EN LOS ÁNGELES, CALIFORNIA.

Oaxaca espera al turismo Los atractivos turísticos de Oaxaca siempre están listos para recibir al turismo. En la pasada Semana Santa pudimos observar una ciudad de Oaxaca llena de visitantes. El turismo religioso abarrotó hoteles y sobre todo, las expresiones que a lo largo de la semana mayor, incluso antes, se desarrollaron como parte de la Semana Santa.

Un mes de fe y de reencuentro espiritual fue el pasado mes de marzo, todos nos acercamos a nuestro ser intangible y salimos renovados de ello.

Aún así, otros nos dimos tiempo, después de alimentar el espíritu, de realizar visitas a lugares turísticos, muchos en valles centrales de Oaxaca.

Monte Albán, Mitla, Yagul, la zona arqeolíca de Atzompa; Hierve el agua, Matatáln, El Tule, Teotitlán del Valle, Zaachila, Cuilápan, Villa de Etla, etc.

Existen muchísimas atracciones a lo largo y ancho de la capital de Oaxaca.

Para este mes de abril viene el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales que promete ser un gran evento.

Para esta revista, después de algunos números sin compartir su información con nosotros, regresa nuestro colaborador, el profesor Luis Soria Castillo. También tenemos la colaboración especial como la del Doctor Servando Nava.

También encontrará parte de las ce-

lebraciones que tuvimos en Semana Santa y muchas otras cosa muy interesantes.

Les deseamos a nuestros lectores que este día del niño recuerden que algún día lo fueron y que festejen como nunca, a ustedes y a los pequeños en su casa, todo cuenta, Ya se asoman fiestas grandes como el Festival Nacional de Danzón y por supuesto, la tradicional Guelaguetza de los Lunes del Cerro.

Ya estamos preparados para recibir las próximas festividades y claro que las encontrará dentro de esta revista, su revista.

ÍNDICE PÁG. 6 | Exposición Haití Revista Educativa, Turística y Cultural

FUNDADOR

LUIS ANTONIO SANTIAGO LEÓN (+)

Directora General

L.C.E. Lizette Pilar Santiago Trigueros

| Julio Gutiérrez.

PÁG. 10 | Procesión del silencio| Adriana Gómez PÁG. 14 | La superación personal |Servando Nava.

PÁG. 26 | Perdonar significa que mereces paz |Jennifer Delgado.

PÁG. 34 | El águila o el Dr. Ulises |Luis Soria Castillo

Consejo Editorial

L.A.E. Rubén Vasconcelos Beltrán (+) C.P. Sergio Cervantes Lic. Efrén Hernández Dr. Raúl Cruz Aguillón Ing. Jorge Bueno sánchez Mtra. Arcelia Yañiz (+)

Colaboradores

Luis Soria Castillo Inés Bracamontes Raúl Maldonado Mendoza Gerardo F. Castellanos Bolaños Servando Nava Echeverría Abel Santiago Amilcar Osio Cintia Bautista Ariadna Sánchez

Administrador General Julio César Cruz Jiménez

Edición y Coordinación Francisco Ponce virgilio.ponce@gmail.com CEL.9515070155

Toda correspondencia favor de dirigirla a: Medios y comunicación Oaxaca Profundo S.C., Calle Porfirio Díaz No. 100, interior 4 Centro, C.P. 68000 Oaxaca de Juárez, Oaxaca, oaxacaprofundo@gmail.com Teléfono: (951) 206 60 14 y Móvil: 044 (951) 172 57 77 Son bienvenidas todas las colaboraciones sobre aspectos educativos, históricos, leyendas y turísticos. Nos reservamos la autorización a publicarlas, a criterio de los editorialistas.

El contenido de cada uno de los artículos es responsabilidad de su respectivo autor.

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Wilmer García Miguel Francisco Numa García Enrique Cruz 951 136 02 91 Gabriela Hernández 951 198 82 49

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Mercado de Artesanías con las puertas abiertas para recibir al turismo

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on las tradicionales marmotas y mujeres con trajes de las chinas oaxaqueñas, fue como se realizó la Primera Calenda Típica del Mercado de las Artesanías, la cual partió del Ex convento de Santo Domingo de Guzmán al mercado ubicado en la Calle de Ignacio Zaragoza esquina con J.P. García, en el centro histórico de la capital oaxaqueña.

Esta actividad organizada por la Dirección de Mercados Públicos y la Mesa Directiva del Mercado de Artesanías, tuvo el objetivo de dar a conocer la calidad los productos que ahí se ofrecen, en beneficio de los 140 locatarios que integran este epicentro comercial.

Al respecto, el titular de la Dirección

de Mercados, Humberto Contreras Amieva, señaló que esta actividad se realizó por iniciativa de las y los comerciantes, a fin de recibir a los miles de turistas nacionales e internacionales que arribarán a la capital en estas vacaciones de Semana Santa.

“Por instrucciones del Presidente Municipal, José Antonio Hernández Fraguas, estamos realizando estas actividades para recibir al turismo, además de proporcionar este mercado, y toda la variedad de trajes típicos que allí se expende”, enfatizó Contreras Amieva.

Por su parte, la Presidenta de la Mesa Directiva del Mercado de las Artesanías, Leticia Domínguez Valeriano, señaló que este epicentro comercial OAXACA PROFUNDO PAG. 2

tiene 38 años de existencia, por lo que es importante promocionarlo y a su vez se apoye la economía local.

Resaltó que para este martes, se realizará la Tercera Pasarela Artesanal Oaxaqueña en la que se contará con la participación de 20 modelos, quienes presentarán más de 40 prendas típicas del estado, mismas que se encuentran a la venta en instalaciones del mercado.

“Nosotros invitamos a turistas nacionales y extranjeros a que nos visiten, vean la calidad de nuestros productos, somos artesanos, más de cien familias oaxaqueñas dedicadas a la artesanía”, aseguró Domínguez Valeriano.

Estandartes, símbolo de respeto y devoción para los oaxaqueños

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uristas nacionales e internacionales pudieron presenciar los estandartes y relicarios de las cofradías, a través de la Procesión Solemne de Entrada, la cual se realizó de la Basílica Menor de la Soledad a la Catedral Metropolitana.

Estos estandartes del Santísimo Rosario de la Arquidiócesis participarán en la Procesión del Silencio, que se realiza en la ciudad de Oaxaca de Juárez desde hace más de 31 años y representa uno de los acontecimientos más importantes de la Semana

Santa, en el que turistas locales, nacionales e internacionales, conocen y aprenden de este pasaje histórico.

La Directora de Turismo Municipal, Myriam Corro Niño de Rivera señaló que en esta procesión solemne destacan los enormes estandartes que enmarcan con elegancia los relicarios que las familias han guardado celosamente por generaciones.

“Los estandartes y relicarios del Santísimo Rosario de la Arquidiócesis de Antequera Oaxaca son una evocación a la sensibilidad creadora del

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oaxaqueño, arte mestizo que rinde homenaje a sus creencias y la fe de nuestro pueblo”, enfatizó la Directora de Turismo Municipal.

Estos estandartes podrán ser admirados por las y los capitalinos al interior de la Catedral Metropolitana, los cuales estuvieron hasta el viernes santo, de donde partieron para incorporarse a la Procesión del Silencio a las 18:30 horas.

¿Por qué es Oaxaca el estado en donde se produce más mezcal en México?

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arcas de arraigo de la región como Oro de Oaxaca utilizan agave espadín y procesos artesanales de producción, que ayudan a mantener las tradiciones auténticas, como lo es el beber mezcal como parte de la cultura de la región Ciudad de México a 6 de abril de 2018.Hablar de Oaxaca es referirse a sus callescoloridas, los sabores de su gastronomía única donde los chapulines, el queso y las tlayudas son algunos de sus ingredientes básicos en cada una de sus mesas. Oaxaca también es sinónimo de mezcal, la bebida espirituosa hoy en día, que es un estandarte y un eje de producción en el estado.

Oaxaca produce el 80% el mezcal que se elabora en México. Para sus habitantes, el mezcal es una bebida de arraigo, y un sinónimo que va de la mano con su cultura, tradiciones y sobre todo, el acompañante “obligado”

de su gastronomía y sus celebraciones.

Oaxaca cuenta con una riqueza única en cuanto a la variedad de agaves se refiere. En el mundo existen 210 variedades de maguey, tan solo en este estado, están presentes 120 de ellas y 20 de esas mismas, son exclusivas de la región. Para la elaboración del mezcal, los más utilizados son el espadín y el silvestre. El estado también cuenta con climas y suelos privilegiados, que dan como resultado plantas jugosas, con un sabor y características únicas.

Desde hace más de 30 años, marcas como Oro de Oaxaca utilizan este tipo de agavespara la elaboración de sus productos, así como los mismos procesos artesanales de antaño junto con algunas técnicas actuales, que dan como resultado una bebida de matices dorados y un sabor ahumado si igual.

A diferencia de otros estados de la República Mexicana que producen mezOAXACA PROFUNDO PAG. 4

cal, en Oaxaca se conserva en gran medida, la producción artesanal como su principal emblema. Esto hace que la bebida elaborada en Oaxaca, sea reconocida a nivel mundial.

El mezcal de Oaxaca es una de las cartas de presentación más fuertes de su estado, su diversidad de marcas es amplia. Actualmente más de 40 mil familias estándirectamente vinculadas con su producción.

Acerca de Mezcal Oro de Oaxaca Creada por el maestro mezcalero Don José López Escobar, el mayor agricultor de agave y productor de bebidas destiladas en los años 40, comienza con Oro de Oaxaca, una nueva historia en la industria del mezcal, logrando crear el auténtico balance entre el sabor y aroma y que son cualidades que conserva hasta la fecha.

CELEBRAN EL DÍA DE LA CIENCIA, TECNOLOGÍA Y EDUCACIÓN EN LA PLAZA DE LA DANZA

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on el firme objetivo de fomentar la educación y mostrar el atractivo de la ciencia y la tecnología, la Dirección de Ciencia, Educación y Recreación Comunitaria en colaboración con el Consejo Oaxaqueño de Ciencia, Tecnología e Innovación, realizaron la inauguración de las actividades para celebrar el Día de la Ciencia, Tecnología y Educación, en la Plaza de la Danza.

A través de mesas de aprendizaje, las y

los participantes aprenden sobre biología, robótica, ingeniería química, matemáticas lúdicas, impresión en 3D y nuevas tecnologías, así como temas sociales y de inclusión.

De la misma manera, los payasos de la ciencia explican con dinámicas sobre la creación de diferentes experimentos científicos como la creación de cohetes, volcanes y el manejo de elementos de la naturaleza en procesos químicos; además de disfrutar de

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funciones sobre el espacio exterior y la naturaleza en 3D en el domo de la ciencia.

Aunado a estas actividades, el Departamento de Prevención del Delito ofrecerá funciones de teatro guiñol, en el que se abordan temas como medidas de autocuidado y abuso sexual.

Estas actividades se realizan en un horario de 10:00 a 15:00 horas y se desarrollarán hasta el próximo jueves 5 de abril.

Montan exposición textil de Haití en el Palacio Municipal Texto: JULIO GUTIÉRREZ

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n el marco de las actividades de la semana intercultural “YO SOY EL CARIBE”, se inauguró la exposición de textiles de la diseñadora de modas haitiana, Muriele Leconte, la cual estará disponible hasta el domingo 15 de abril, en el primer patio del Palacio Municipal.

A lo largo de la exposición, se puede admirar la vestimenta expuesta como blusas, vestidos y pañoletas, las cuales cuentan con diseños únicos provenientes de este país.

Durante este intercambio cultural, el Director General de las Culturas, Carlos Spíndola Pérez Guerrero, afirmó que con esta exposición se puede conocer parte de la cultura del Caribe, a través de los textiles y con ello contribuir al reforzamiento de los lazos de

hermandad entre ambos países.

“Esta es una ocasión muy especial para nosotros, porque estamos inaugurando esta exposición, lo cual es algo muy significativo ya que intercambiamos cultura entre dos pueblos.

En esta ocasión, nos es grato contar con la presencia de tan reconocida diseñadora de modas que nos muestra por primera vez el gran acervo textil con el que cuenta su país de origen”, mencionó Pérez Guerrero.

Asimismo, el encargado de la representación Cultural de Haití en México y del “Proyecto Haití Chante la Caraibe”, Evans Okan, expresó que a través de los textiles expuestos se reflejan diferentes elementos de las regiones de Haití, los cuales presentan una gran similitud con elementos de la ciudad

de Oaxaca.

“Es una oportunidad para demostrar los elementos propios de nuestro país como su flora y fauna, e incluso imágenes de trabajadores de las regiones plasmados en los accesorios que aquí se presentan. De igual forma, podemos ver una gran similitud con nuestra ciudad hermana”, afirmó Evans Okan.

Al término de esta inauguración, el encargado de la representación Cultural de Haití en México, entregó un reconocimiento a la Diseñadora de Modas, Muriele Leconte por su amplia participación en las actividades que se realizarán en el marco de la semana intercultural “YO SOY EL CARIBE” en la capital.

A la mayoría de las personas prefiero darles la razón rápidamente antes que escucharlas.

Montesquieu (1689-1755) Escritor y político francés.

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CONVOCAN AL “PREMIO FUNAMIMSS-UNAM A LA INVESTIGACIÓN EN PREVENCIÓN PARA LA SALUD 2018”

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l Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), la Fundación UNAM, A. C. (FUNAM) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), convocan a estudiantes y egresados de la máxima casa de estudios y a profesionales de la salud del Seguro Social, a participar en el “Premio FUNAM-IMSS-UNAM a la Investigación en Prevención para la Salud 2018”.

El objetivo es estimular la colaboración interinstitucional y reconocer la investigación y la innovación en cuanto a mecanismos para la prevención de enfermedades en la población.

El Jurado lo integrarán el Director General del IMSS, Tuffic Miguel; el Secretario de Salud, José Narro, y el Rector de la UNAM, Enrique Graue.

Su fallo será definitivo e inapelable.

De acuerdo con las bases, habrá dos categorías: Tesis de especialidad, maestría o doctorado y Publicación o patente. La participación puede ser individual o colectiva en ambos rubros.

En la categoría de Tesis podrán participar estudiantes y egresados, na-

cionales o extranjeros, graduados de especialidad, maestría y doctorado de las áreas de Ciencias Biológicas, Químicas y de la salud de la UNAM. En la rama de Publicación o patente pueden participar profesionales de la salud que laboren en cualquiera de las unidades médicas del IMSS. Entre los requisitos destaca la presentación del trabajo de tesis, publicaciones o patentes desarrolladas, divulgadas o patentadas desde enero de 2017 y hasta antes del cierre de la convocatoria, el 15 de junio de 2018.

Dichos trabajos deben estar relacionados con la temática de prevención primaria, secundaria o terciaria de enfermedades. La primaria, entendida como el conjunto de acciones que se implementan antes de que surja la enfermedad, con el objetivo de evitar que ocurra, incluir la protección específica y las medidas de promoción de salud.

La prevención secundaria se refiere a las acciones para limitar el impacto de una enfermedad que ya existe en el individuo, impedir su progreso y prevenir complicaciones. En la tercia-

ria, medidas encaminadas a limitar el grado de discapacidad y hacer que el individuo sea funcional en su actual condición.Las publicaciones que concursan por el “Premio FUNAM-IMSSUNAM a la Investigación en Prevención para la Salud 2018” deben haber sido divulgadas en revistas con factor de impacto, estrictamente incluidas en InCitesTM Journal Citation Reports R de Web of Science, exclusivamente de enero de 2017 al cierre de la presente convocatoria.

Las patentes que potencialmente puedan participar deberán contar con aval por la División de Gestión Tecnológica e Innovación del IMSS. Los resultados se darán a conocer el 28 de agosto y se premiarán los tres mejores trabajos de cada categoría.

El primer lugar con 150 mil pesos; el segundo con 100 mil y el tercero con 50 mil pesos.

Los ganadores podrán publicar sus trabajos en la revista médica del IMSS, la gaceta de la UNAM o Archives of Medical Research.

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EXPERIENCIA

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Procesión del Silencio inunda calles de la ciudad capital Texto: ADRIANA GÓMEZ

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omo desde hace 32 años, miles de turistas nacionales e internacionales pudieron presenciar la Procesión del Silencio que se realiza en la ciudad de Oaxaca de Juárez, y que representa uno de los acontecimientos más importantes de la Semana Santa.

Después de las 6:30 de la tarde, más de 400 personas, entre adultos y adultos mayores, jóvenes, niñas y niños, partieron del templo de la Preciosa Sangre de Cristo, quienes cargaron cruces de 15 y 30 kilos, además de las diferentes imágenes y estandartes de los templos de la capital oaxaqueña.

La Procesión del Silencio recorrió las principales calles de la ciudad: Alcalá, Xólotl, García Vigil, Morelos y Alcalá para terminar en el Andador Turístico. Durante este recorrido estuvo

acompañado por música sacra del Coro de la Ciudad.

Turistas locales, nacionales e internacionales presenciaron esta caminata ordenada y silenciosa, que en gran parte de su trayecto fue acompañada por los sonidos del tambor.

La Procesión del Silencio estuvo organizada por el Municipio de Oaxaca de Juárez, la Arquidiócesis de Antequera y el Grupo de Scott.

Los estandartes que participaron son: Cruz de Caravana, Oración en el Huerto, Aprehensión del Señor, Divino Preso y Señor de la Columna, el cual data del siglo XVII y es uno de las más antiguos de la procesión. También se contó con el estandarte Dulce Nombre, Jesús Nazareno, Virgen Dolorosa y Señor de las Peñas.

Del Señor de las Maravillas, Señor de las Tres Caídas, el Señor del Rayón, OAXACA PROFUNDO PAG. 10

Señor de Esquipulas, San Juan Apóstol, Virgen de los Dolores, Cristo Crucificado, Virgen Dolorosa, Santo Entierro de Nuestra Señora del Carmen, San Felipe Neri, Virgen de los Dolores y Virgen de la Soledad.

Además, participaron las Cofradías de las Siervitas, las damas de la Virgen de Dolores- pertenecientes al templo del Patrocinio- el Santo Entierro y las Legionarias de la Virgen María.

Cabe señalar, que la Procesión del Silencio en Oaxaca inició en el año 1986 cuando el párroco del templo de la Sangre de Cristo, Pedro Osorio, así como los oaxaqueños José Humberto Palancares, Ana Bravo Vasconcelos y Don Carlos Ocampo Prieto, decidieron revivir una celebración que hacían los dominicos para expresar el pésame a la Virgen por la muerte de Jesús.

ECOTURISMO, PLAYAS, ZONAS ARQUEOLÓGICAS, MUSEOS, MERCADOS, FESTIVIDADES,

LOS BESOS CONTAMINADOS PUEDEN CAUSAR GRAVES PROBLEMAS DE SALUD

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uando hay problemas de salud, un beso puede desencadenar enfermedades que provoquen serias consecuencias para quien lo recibe, si no se toman las medidas preventivas adecuadas, alertaron especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS).

La doctora Mónica Romo, oftalmóloga del Hospital General de Zona No. 1 en Zacatecas, señala que a través de un beso, unas gotitas de saliva, al estornudar o al saludarse, se pueden contagiar enfermedades como el herpes, que actúa cuando se tienen bajas las defensas, sin importar la edad del individuo y puede manifestarse a través de la aparición de fuegos labiales.

Tal es el caso de Alondra N., una joven de 21 años de edad que vive en Zacatecas, quien recibió un beso de su madre en el ojo cuando tenía tres años, lo que provocó que le contagiara herpes, enfermedad que a lo largo de los años ha dañado su ojo y hoy requiere de un trasplante de córnea.

A nivel ocular, detalló la especialista del IMSS, el herpes se manifiesta con intolerancia a la luz, visión borrosa, lagrimeo, sensación de un cuerpo extraño y enrojecimiento,

generalmente en un solo ojo. Por ello, dijo, es importante acudir inmediatamente al oftalmólogo, para evitar complicaciones que puedan dejar secuelas graves.

Advirtió que el herpes es una enfermedad muy común y para evitar contagios, es necesario tomar medidas de higiene como lavarse frecuentemente las manos, utilizar cubre bocas en caso de tener gripe o un fuego labial, así como evitar los saludos de mano y de beso en la mejilla.

La especialista del Seguro Social agregó que el herpes no tiene cura y puede durar varios años sin manifestarse, si se toman medidas preventivas necesarias como tener una alimentación sana, dormir bien y reforzar las defensas del organismo tomando vitamina C. Sobre el caso de Alondra N., la especialista informó que ya se encuentra en protocolo de trasplante de córnea en el tercer nivel de atención del Seguro Social y se espera que el próximo mes se cuente con el tejido para ser trasplantado.

La oftalmóloga Mónica Romo aclaró que Alondra deberá continuar con un tratamiento antiviral para evitar que haya nuevos brotes del herpes en la córnea trasplantada.

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PRODUCTOS OAXAQUEÑOS AL ALCANCE DE UN CLICK Texto: ADRIANA GÓMEZ

“N

adie aprecia lo que tiene hasta que lo ve perdido” esta frase es la que sin duda alguna muchos de nosotros, profesionistas, trabajadores o estudiantes que hemos salido de nuestro bello estado de Oaxaca nos aparece en la mente.Si no extrañamos la comida tan variada y llena de sabor, extrañamos nuestras tradiciones, artesanías y folclor que a diario lo veíamos como si de nada extraordinario se tratase, y claro está a nuestra familia tan querida. Por esa razón, en cada oportunidad que tenemos de re-

gresar, aunque sea por unos cuantos días, llevamos comida, mezcal, ropa, aretes, collares, y demás productos que hacen nuestros paisanos, porque no podemos encontrar esta gran variedad de productos en donde residimos. Claro, porque Oaxaca es único.

Por eso al regresar de nuestra visita con esta gran variedad de productos, nuestros conocidos y amigos de las ciudades o estados donde vivimos se quedan maravillados por la cultura y gastronomía del estado. Les fascina el quesillo, las tlayudas, el mezcal, la ropa del istmo, los accesorios de los

valles centrales, etc. Y es ahí cuando estas amistades nos cuentan, la vez que fueron a Oaxaca de vacaciones, lo hermoso del estado y como quedan maravillados con las artesanías que venden ahí, en general, ellos se quedan enamorados del estado y sus bellas ocho regiones.

Si bien existen establecimientos donde venden artículos de origen Oaxaqueño, estos son artículos de marcas de renombre o diseñadores famosos, que ciertas veces solo toman inspiración de los artesanos oaxaqueños y de la gastronomía del estado. A veces,

Aunque viajemos por todo el mundo para encontrar la belleza, debemos llevarla con nosotros para poder encontrarla.

Emerson (1803-1882) Poeta y pensador estadounidense.

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los turistas o nacionales quieren comprar con los artesanos y productores directos, pero el ir a Oaxaca a veces no es tan fácil como aparenta, ya sea por el tiempo de viaje o circunstancias que están fuera del control del mismo estado.

El interés de los extranjeros y nacionales por las maravillas que ofrece Oaxaca ha incrementado en los últimos años, las personas buscan más artículos, gastronomía del estado, pero sobre todo, quieren conseguirlos con los productores directos, no con los terciarios, sino con la gente que hace de estas maravillas lo que son.

Existe un gran talento Oaxaqueño para realizar artesanías, ropa y comida deliciosa, se podría decir que cada Oaxaqueño es un artista por sí mismo. Existe una gran variedad de artesanías que sin duda tienen abarrotado el mercado, y que solo en periodos vacacionales se pueden desplazar y eso sí los artesanos y productores tienen la capacidad adquisitiva para mover su producto en estas fechas. El resto del año aquellos productos a veces simplemente no se venden, porque no pueden ser llevados a otros estados o países.

A partir de esta necesidad es que nace MercadOaxaca.com, un portal que une al comprador potencial con el productor en cualquier época del año, a cualquier hora y en cualquier lugar.

Sabemos que la forma de vender un producto está cambiando, la gente ya no compra como lo hacía hace 10 años, ahora la compra se hace en línea, por internet, y es una tendencia que cada año aumenta.

MercadOaxaca.com es la solución para aquellos productores que no tienen las herramientas necesarias para posicionar su producto en este mercado cambiante, en un mercado digital, en donde la forma para poder llegar al cliente es por redes sociales, aplicaciones móviles e internet, también para aquellos productores que quieren expandir su mercado hacia otros estados e incluso a otros países. MercadOaxaca.com posee un amplio catálogo de productos del estado, que abarcan desde tapetes del municipio de Teotitlan del Valle, aretes y collares de santa cruz Papalutla, bolsas de la bella región del istmo, mezcal de Santiago Matatlan y san Dionisio, incluso tasajo y quesillo de Etla; MercadOaxaca.com se enfoca en productos representativos del estado y/o sus bellas regiones, así como aquellos emprendedores que fabrican o producen un producto que cumpla con estas características.

Para comprar solo se debe ingresar a la página de internet o descargando la aplicación móvil en dispositivos Android, seleccionar la categoría del producto que se desea, siendo estas cateABRIL 2018 PAG. 13

gorías las siguientes: Artesanías, ropa típica, Alimentos y bebidas. Seleccionar el producto de su agrado, agregarlo al carrito y si desea, seguir comprando o bien finalizar la compra realizando el pago correspondiente.

El pago se realiza por medio de PAYPAL y directo a su tarjeta de crédito o débito, autorizado el pago se envía un correo de confirmación de la orden de compra, desglosando el monto, producto, dirección de envío y guía de rastreo. MercadOaxaca.com se compromete con el cliente a dar el seguimiento adecuado y oportuno de la ubicación de su pedido por medio de notificaciones diarias. ¡El proceso es fácil y rápido! Solo hace falta que ingrese y empiece a disfrutar las maravillas del estado de Oaxaca.

MeracdOaxaca.com refleja amor que tenemos por nuestro bello estado natal Oaxaca, por el gran potencial de expandir las bellezas del estado a nivel nacional e internacional.

Para más información ingrese a nuestro portal mercadoaxaca.com, nuestras redes sociales Facebook e Instagram. Si eres productor y quieres saber cómo aparecer en MercadOaxaca.com, envíanos un correo a proveedores@ mercadoaxaca.com para recibir toda la información. Y recuerda ¡MercadOaxaca.com es el único e-commerce del arte Oaxaqueño!

EL MUNDO DE LOS VALORES

SUPERACIÓN PERSONAL

Texto: SERVANDO NAVA

Los frutos no se alimentan, se alimenta el árbol.

Un árbol fuerte y sano da frutos buenos.

T

odos los seres humanos tenemos un potencial enorme, sustentado en nuestra capacidad neuronal de más de cien mil millones de neuronas, las cuales tenemos que facilitar o utilizar bajo diversas vías o estrategias. Por eso es tan importante la realización de actividades planeadas ex profesamente para mejorar nuestro desempeño en la vida aprovechando nuestra capacidad neuronal.

Tenemos capacidad para hablar diferentes idiomas a la perfección, estudiar diversas carreras académicas, leer varios libros simultáneamente, practicar pasatiempos (hobbies) diferentes, memorizar todos los países del mundo y sus capitales, aprender a tocar varios instrumentos musicales, conocer a la perfección nuestra actividad técnica o laboral, pero además realizar varios oficios. En eso consiste la superación personal, en hacer muchas cosas para ser mejores y prepararnos para la tarea final que es trascender.

Esa es la obligación, dejar actos trascendentes en favor de la humanidad,

en la mejora de nuestra familia, en el progreso de nuestros hijos, en dejar hijos sensacionales. Lo que es muy claro es que la tarea de superarnos se reflejará en nuestra salud: si tenemos más información, estoy convencido de que nuestra actitud será diferente respecto a nuestro estado de bienestar. Realmente las personas saludables están bien informadas, han desarrollado acciones de superación personal.

Claro habrá honrosas excepciones de gentes ignorantes que se mueren a los 90 años, pero ello simplemente es fortuito, o solo es suerte. ¿Cómo podemos superarnos personalmente? Son varias las estrategias: 1. Diseñar el objetivo de culminar nuestros estudios básicos, de bachillerato o la carrera profesional, de la mejor manera posible, buscar ser el mejor del aula, ser un profesionista o un trabajador competitivo, extraordinario, un espléndido estudiante, un profesionista envidiable, un trabajador insuperable.

2. Tener un plan de mejora continua profesional o técnica, a través de una estrategia de actualización permanente en la actividad laboral o académica que desarrollamos. Mejora continua es el secreto. Conozco profesiona-

les que después de haberse recibido no han tenido una sola actividad de actualización o de enriquecimiento.

Para evitarlo debemos tomar permanentemente cursos técnicos sobre nuestra materia técnica o laboral.

Tuve compañeros en el ámbito laboral que se jubilaron en el mismo puesto en el que ingresaron., Esa decir, nunca tuvieron el deseo de superarse y ser mejores. Esto finalmente se refleja en un estado de frustración, de represión, envidia, desencanto, depresión y la presencia de enfermedades psicosomáticas.

3. Desarrollar el hábito de la lectura permanente durante toda la vida; en materia de información general, literatura clásica, contemporánea, mexicana, universal, geografía, historia de México e historia Universal, ciencias biológicas, filosofía, ética, etcétera.

Aunque la variedad y los gustos por la lectura son tan diversos como cada uno de nosotros, permítanme recomendarles algunos textos o libros de esos que te cambian la vida, por su importancia, por su magnificencia, por su utilidad práctica y universal: • Nos veremos en la cumbre de Zig Ziglar.

• El método Silva de control mental

Me gusta más la verdad cuando soy yo quien la descubre que cuando es otro quien me la muestra.

Vincent Voiture (1597-1648) Poeta francés.

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de José Silva.

El nuevo camino del aerobics de Kenneth Cooper.

Al encuentro de la salud, la felicidad y la longevidad de Manuel Viamonte.

Tus zonas erróneas de Wayne Dyer.

El arte de envejecer de Sherwin B. Nuland.

Médico de cuerpos y almas de Taylor Caldwell.

La otra historia de México. Hidalgo e Iturbide. La gloria y el olvido de Armando Fuentes Aguirre (Catón). ¡Espléndido!

La otra historia de México. Juárez y Maximiliano. La piedra y la

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ensoñación de Armando Fuentes Aguirre (Catón). ¡Espléndido!

La otra historia de México. Díaz y Madero La espada y el espíritu de Armando Fuentes Aguirre (Catón). ¡Espléndido!

Enciclopedia de la Excelencia de Miguel Ángel Cornejo. ¡De lo mejor que hemos leído!

El laberinto de la soledad de Octavio Paz. Tu personalidad de Pierre Dacó.

El hombre en busca de sentido de Viktor Frankl.

El libro de los valores de Gustavo Villapalos.

La tierra explota de Giovanni Sartori.

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Ética Nicomaquea de Aristóteles.

Los cuatro libros clásicos de Confucio Los siete hábitos de la gente altamente efectiva de Stephen Covey La tiranía de las ideas de Juan Miguel Zunzunegui El mono estresado José Enrique Campillo Álvarez.

Pero cuidado con lo que lees, como todo en la vida, porque hay autores y títulos engañosos, charlatanes de la escritura, manipuladores de la información, líderes mesiánicos y populistas que engañan y mienten en afán de sus ambiciones personales y escriben libros: ¡Cuidado!

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4. Introduce en tu vida el concepto de calidad. Calidad significa hacer bien las cosas desde su inicio, desde el primer intento, estar pensando en hacerlo bien permanentemente porque es una obligación, es un deber, es un valor. Calidad en todos los aspectos de tu existencia. Calidad en tu desempeño como persona, calidad como padre, calidad en tu vida de pareja, calidad laboral, calidad en tu relación con los amigos, calidad social, calidad en tus procesos de trabajo. La calidad finalmente es una actitud, es una respuesta a las demandas de la vida para dar buenos resultados. La calidad es el resultado de hacer las cosas son sustento en los grandes Valores Universales.

5. Competitividad. Este concepto que siempre ha existido, pero ahora se ha retomado y puesto de moda, porque es realmente significativo. Ser competitivo significa ser atractivo. Si soy atractivo puedo “atraer” a los otros clientes, a las otras personas, a los maestros, a los amigos, a mi pareja, etc. En el ámbito de lo laboral, en la actualidad ser competitivo simplemente es asunto supervivencia. En este mundo de competidores saldremos adelante solamente si somos excepcionales. Para lograrlo tenemos que superarnos permanentemente, para llegar a ser extraordinario y ocupar el lugar que deseamos en la sociedad, en la escala laboral o académica, en el nivel económico, tenemos que prepararnos arduamente. Pero sobre todo seremos competitivos cuando estemos sanos, es decir, preparados,

capacitados, entrenados, informados, eso sin duda alguna salva la vida. Es una actitud de superación permanente.

6.Toma frecuentemente cursos de superación personal. Los hay en todos los ámbitos geográficos del país, de todos los costos y oportunidades.

Cursos sobre desarrollo humano, sobre administración del tiempo, cursos sobre círculos de calidad, sobre relaciones humanas eficientes, sobre la cultura de la excelencia, sobre liderazgo, etc. Cada curso por modesto que parezca nos dejará un legado sensacional, pero siempre debes de tomar notas abundantes, posteriormente leerlas, ponerlas en práctica, es decir, aprenderlas, fijarlas en el cerebro, convertir esa información en hábitos, en costumbres y finalmente divulgarlas, solamente así tendrán impacto estos eventos de capacitación sobre tu estilo de vida y lo modificarán para bien.

Evita una frase que escuchamos frecuentemente, la más negativa, la más limitante: “Yo siempre he sido así, para qué cambiar si siempre he sido así”. Esas personas se llaman “productos terminados”, es decir, hasta ahí llegaron y son los más peligrosos, porque la mayoría de ellos se encuentran instalados en la mediocridad total.

Cuando veas que anuncian un curso de esta naturaleza, de inmediato investiga sobre él, sobre el autor, su contenido y lo más seguro es que te llevarás una gran sorpresa.

La superación personal, estoy convencido de ello, debería de ser una mate-

ria obligatoria en todas las carreras y profesiones existentes, al igual que la materia de Ética y valores, deben de ser obligatorias o no habrá cambios sustanciales en este país.

7. Los cambios profundos en la actitud de una persona solo se darán cuando se instale de forma definitiva y sistemática en la cultura de los valores. En virtud de que las familias, sin generalizar, han dejado de ser las escuelas de valores, tenemos la obligación de educar en valores en las escuelas, en los centros de trabajo, en las organizaciones, etc. En el capítulo 16 “Cultura de Valores” revisamos ampliamente estos conceptos.

8. Evidentemente, tenemos la obligación incuestionable de adquirir información abundante y permanente sobre bienestar integral, porque solamente con información podremos adquirir hábitos saludables, al estar convencidos de ellos a través de la adquisición de esta cultura. No olvidar un precepto fundamental: “La actitud está en función la información” o de otra manera: “Tu actitud depende de tu información”. Si estás bien informado en materia de bienestar, obviamente que tendrás una magnífica actitud, Pero cuidado: selecciona bien tu información, esta debe de ser profunda, extensa, agradable, con apego a la ciencia, a la verdad y a la ética. Si no es así, simplemente no sirve.

La belleza es ese misterio hermoso que no descifran ni la psicología ni la retórica.

Jorge Luis Borges (1899-1986) Escritor argentino.

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servandonava@yahoo.com.mx

Anuncian octava edición de la Feria del Libro Infantil y Juvenil

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el 11 al 19 de abril, se llevará a cabo la octava edición de la “Feria del Libro Infantil y Juvenil de Oaxaca 2018” en el Paseo Juárez “El Llano”, la cual es organizada por la Unión de Libreros de Oaxaca y la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía.

En este año se contará con la participación de más de 25 libreros, editores y distribuidores del estado y el país, en cuyo marco se realizarán diversas actividades culturales como cuentacuentos, presentaciones musicales de orquestas infantiles y lecturas de cuentos.

Al respecto, el Director General de las Culturas, Carlos Spíndola Pérez Guerrero, dio a conocer que esta

actividad busca acercar a las nuevas generaciones al mundo de la lectura, luego del desinterés que ha prevalecido en la niñez, en los últimos años, derivado por el desarrollo de las tecnologías.

“Invitamos a todos a que asistan a este encuentro de las letras, pues podrán acceder a una gran variedad de textos a un buen precio, porque no hay mayor inversión que la cultura, que beneficia principalmente a la niñez oaxaqueña”, enfatizó Pérez Guerrero.

Por su parte, el Presidente de la Unión de Libreros de Oaxaca, Héctor Leyva Avendaño, externó que desde hace ocho años consecutivos se ha buscado la forma de llevar la cultura

a niñas, niños y jóvenes, a fin de contribuir a que exista una sociedad más y mejor preparada.

Detalló que esta feria se inaugurará el día miércoles a las 17:00 horas en el Llano, en donde se podrán encontrar diversos títulos y géneros dedicados a todo público en general.

Finalmente, Héctor Leyva Avendaño aseguró que en nuestro país los índices de lectura están muy por debajo de lo registrado por otras naciones.

El promedio de lectura de los mexicanos es de 2.9 libros por año, mientras que en países como España esa cifra llega a 7.5 libros y los alemanes leen en promedio 12 libros anualmente.

Aquí encontrarás...

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EXPERIENCIA

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LANZA FAHHO CONVOCATORIA DE HOME RUNS CITIBANAMEX 2018

L

a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca A.C. (FAHHO) y Fomento Social Banamex, A.C. (FSB), le invitan a participar en el Programa Home Runs Citibanamex 2018 (Home Runs 2018), cuya convocatoria ya puede consultarse en la página de internet: http://fahho.mx/ homeruns/ La recepción de proyectos vía correo electrónico será del 2 de abril al 31 de mayo de 2018. Podrán participar en la convocatoria todas las instituciones que realicen proyectos que se ejecuten en el estado de Oaxaca y cuyo tema de trabajo sea alguno de los siguientes: Bienestar social, Educación/Capacitación, Cultura, Proyectos productivos, Salud, Fomento al deporte, Ecológico/Ambiental y Plataforma educativa.

Se impulsarán proyectos a corto y mediano plazo que sean comproba-

dos en el periodo comprendido del del 14 al 28 de diciembre de 2018. Las instituciones que resulten seleccionadas por el Comité de Evaluación recibirán mediante correo electrónico la Carta Donativo que deberán suscribir con la FAHHO para la recepción del donativo.

Home Runs Banamex fue el primer programa de donativos en vincular el deporte y el compromiso social en México. Desde 1996 toma en cuenta el desempeño deportivo de los equipos participantes, Diablos Rojos del México y Guerreros de Oaxaca, durante la temporada regular de la liga de béisbol, para determinar el monto que se dona a las instituciones. Los hits, las carreras, home runs y partidos ganados por estos equipos se contabilizan “en pesos”, que Banco Nacional de México y la Fundación Alfredo Harp Helú aportan conjunta-

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mente en beneficio de organizaciones no lucrativas en la Ciudad de México, la Zona Metropolitana del Valle de México, y en el estado de Oaxaca.

En su pasada edición, el Programa Home Runs Citibanamex donó un monto total de 4.7 millones de pesos a 101 organizaciones seleccionadas por su trayectoria institucional, la viabilidad de los proyectos presentados, la transparencia en el manejo de los recursos y el impacto en la calidad de vida de la población menos favorecida. En conjunto, se benefició a 77 mil personas.

Los recursos donados entre 1996 y 2016 suman un total de 188 millones de pesos que han contribuido a la realización de tres mil proyectos en beneficio de poblaciones en condición vulnerable.

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Semana Intercultural, un acercamiento entre ciudades hermanas

A

fin de reforzar los lazos de hermandad e impulsar el intercambio cultural entre las ciudades del Caribe y Oaxaca de Juárez, se inauguró la segunda edición de la Semana Intercultural “YO SOY EL CARIBE”, la cual se llevará a cabo del 10 al 15 de abril en la capital.

Durante este acto y en un ambiente de intercambio cultural, la titular de la Unidad de Asuntos Internacionales de la Secretaría del Ayuntamiento, Nora Isela Ortiz Muro agradeció la oportunidad brindada por “YO SOY EL CARIBE”, ya que gracias a ello, las y los participantes podrán conocer las diferentes culturas a través de su programación y con ello rescatar el patrimonio cultural de las ciudades hermanas.

Además, esta semana intercultural –continúo- no solamente es una muestra de una sola disciplina que contempla el arte, sino a través de los diferentes talleres y conferencias, podremos conocer las experiencias tomadas por sus practicantes a nivel local e internacional.

“Oaxaca es una de las cunas culturales de México y hoy se encuentra de fiesta al recibir a artistas de todas partes del Caribe”, afirmó Ortiz Muro.

Por su parte, el encargado de la representación Cultural de Haití en México y del “Proyecto Haití Chante la Caraibe”, Evans Okan, afirmó que

esta semana intercultural propondrá la hermandad y la solidaridad entre Ecuador, Brasil, Costa Rica, Estados Unidos, Haití y Oaxaca; asimismo, funge como una representación de visión de unidad entre los pueblos del Caribe propuesta por un artista haitiano.

“Hoy es un día histórico porque juntos estamos escribiendo párrafos muy importantes y la representación de la unión entre nuestros pueblos. Para mi es un momento especial porque me han dado fe en una nueva conciencia, en un mundo de arte basado en el amor y el apoyo mutuo; donde no hay diferencias, perjuicios y fronteras”, expresó Evans Okan.

Durante esta segunda edición, las y los participantes podrán disfrutar de

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las actividades programadas como talleres de lectura, talleres artísticos, exposiciones y espectáculos culturales, entre otras, las cuales se llevarán a cabo en la Escuela de Bellas Artes de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO).

Durante esta actividad, se conto con la participación del Secretario de Turismo del Estado, Juan Carlos Rivera Castellanos; el Embajador de la República de Ecuador en México, Excmo Sr. Leonardo Arizaga Schmegel; de la Lectora del Sector Cultural de la Embajada de Brasil en México, Andressa Dorásio Perreira y del Rector de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca, Eduardo Bautista Martínez.

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CUESTIONES DE VIDA

Perdonar no significa que quien te dañó merece tu perdón, sino que tú mereces paz Texto: JENNIFER DELGADO

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orría el año 1961 cuando John Lewis, hoy una leyenda de la lucha por los derechos civiles en Estados Unidos, recibió una paliza brutal en un pequeño pueblo llamado Rock Hill. Sus atacantes, miembros del Ku Klux Klan, lo golpearon, junto a su compañero, dejándolos abandonados en un charco de sangre. Su único “delito” era ser afroamericanos y haber entrado en una sala de espera blanca en un estado donde imperaba el segregacionismo.

Años después, en 2009, John Lewis recibió una visita inesperada en su oficina. Elwin Wilson, un antiguo miembro del KKK y uno de los hombres que lo atacó, se disculpó y le pidió que lo perdonara.

John Lewis, quien años antes, en septiembre de 1990 había escrito en The New York Times que era necesario perdonar a George Wallace, el ex gobernador archisegregacionista de Alabama, hizo lo único que tenía sentido: perdonó a su agresor.

Se trata de una historia mediática pero muchas personas comunes y corrientes también han perdonado a sus agresores. Esas personas han sido conscientes de que el perdón en realidad las libera a ellas mismas, les otor-

ga la paz y la serenidad que necesitan para seguir adelante.

Perdonar lo que no se puede olvidar A veces, en la vida, sufrimos situaciones difíciles de olvidar. Puede tratarse de grandes ofensas o humillaciones, cosas o incluso personas queridas que nos han arrebatado, castigos que no nos merecíamos, lealtades traicionadas… La lista puede ser muy larga.

...Cuando una persona nos daña, se cuela en nuestra vida y ocupa nuestra mente. Mientras no pasemos página, estaremos de cierta forma vinculados a nuestro verdugo.

Perdonar implica romper la dinámica que alimentaba esa relación...

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En esos casos, es comprensible que, durante las primeras fases, alberguemos una gran frustración, resentimiento e incluso ira. Durante esos momentos de profundo dolor, no podemos siquiera pensar en la posibilidad de perdonar lo que consideramos imperdonable. La simple idea de perdonar nos generará un rechazo inmediato porque en nuestra mente, la persona que nos ha dañado tiene una “deuda” con nosotros y pretendemos que la pague.

Sin embargo, si alimentamos esos sentimientos, terminaremos haciéndonos mucho daño. No podemos cometer el error de pensar que cuando guardamos rencor, ese dolor se reflejará de alguna manera en la persona que nos hizo daño. Muchas personas piensan que odiando a su verdugo, le están dañando de alguna manera.

Obviamente, se trata de una creencia que refleja un pensamiento mágico; es decir, una ilusión sin ningún fundamento real.

De hecho, alimentar el odio y el rencor es como tomar veneno esperando que sea otro quien muera. Es castigarnos, con la secreta esperanza de que ese castigo, de alguna forma, sin saber muy bien cómo ni cuándo, se revierta

sobre quien nos ha infringido el daño.

El perdón como un acto de autoliberación Paul Boese dijo que “el perdón no cambia el pasado, pero amplía tu futuro”. De hecho, perdonar implica cortar una relación que nos está dañando, significa retomar el control de nuestra vida.

El acto del perdón cambia la relación que comenzó con el daño, la afrenta o la pérdida. Cuando una persona nos daña, se cuela en nuestra vida y ocupa nuestra mente. Mientras no pasemos página, estaremos de cierta forma vinculados a nuestro verdugo.

Perdonar implica romper la dinámica que alimentaba esa relación.

Por tanto, el perdón es una forma para salir de ese marco transaccional que está limitando nuestra vida. Cuando fuimos víctimas, nos arrebataron el poder, pero el acto de perdonar implica recuperarlo. Es decir: “me has hecho daño y he sufrido mucho por ello, pero a partir de este momento

ya no ejerces ningún influjo sobre mi vida”, porque los sentimientos y pensamientos negativos que estábamos experimentando y que nos mantenían atados, se han esfumado.

Perdonar no significa darle el visto bueno a lo ocurrido, significa salir de la relación víctima-verdugo. De hecho, aunque todos somos empáticos con las víctimas, la victimización no es beneficiosa ya que termina limitando nuestra autoimagen, historia vital y riqueza personal. Hay muchas personas que no han podido vivir plenamente porque siempre han arrastrado el cartel de víctimas y se han negado a perdonar, quedándose ancladas en el pasado, junto a su verdugo.

Perdona cuando estés preparado, pero asegúrate de prepararte para perdonar El perdón lleva tiempo porque cuando se produce una pérdida o un herida importante, siempre hay incertidumbre, no podemos ver con claridad qué hacer ni logramos encontrarle un sentido a lo ocurrido. ExperimentaABRIL 2018 PAG. 27

mos dolor, sufrimiento y confusión.

Estas emociones son espontáneas y naturales, pero antes o después debemos aceptar lo ocurrido y prepararnos para perdonar. Es importante mantenerse atentos a la evolución de nuestro estado emocional porque sentimientos como la ira, el odio y la sed de venganza pueden bloquear nuestra mente racional y hacer que terminemos identificándonos con ese ellos.

Esa identificación negativa tiene una naturaleza estática, por lo que las emociones tienden a anquilosarse a lo largo del tiempo, la herida no sana y no logramos mirar hacia adelante sino que mantenemos la vista clavada en el pasado. En ese punto, nos convertimos en esclavos de la desgracia y servidores incondicionales de la ira.

Por tanto, el perdón tiene su propio ritmo. No es necesario violentarlo.

Pero también debemos asegurarnos de que estamos trabajando para curar esa herida emocional.

ANUNCIAN “2° ENCUENTRO DE COCINERAS TRADICIONALES DE OAXACA”

E

l Gobierno Municipal a través de la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía, anunció el “2° Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca”, a realizarse del 25 al 28 de abril en la Plaza de la Danza.

El objetivo es salvaguardar, preservar y difundir la grandeza gastronómica de la entidad.

“Este encuentro va más allá de una muestra gastronómica, se trata de hacer visible la cultura gastronómica de las comunidades, de un acercamiento entre nuestras regiones y de reconocerse en el otro”, dijo la titular de la dependencia municipal, Adriana Cecilia Aguilar Escobar.

En este encuentro de sabor y cultura participarán más de 80 maestras de la cocina tradicional, provenientes de las ocho regiones del estado, quienes prepararán aproximadamente 280 platillos, 30 postres regionales, 20 bebidas auténticas y 70 variedades de tamales, todos elaborados con ingredientes nativos a la usanza y con recetas ancestrales de cada una de las comunidades participantes.

“Queremos que estos sabores des-

pierten los paladares y evoquen nuestros recuerdos, que generen gestos de gusto y alegría, pero sobre todo, gestos de unión, orgullo y solidaridad”, dijo la funcionaria municipal además de dar a conocer que habrá concursos de platillo ceremonial, platillo de rescate y decoración de stands.

Cabe destacar que las cocineras tradicionales que forman parte de este evento, respondieron a la convocatoria pública que se abrió para tal fin y que se hizo llegar a los 570 municipios oaxaqueños.

Adicionalmente, habrá un programa académico de primer orden con temas culinarios y de patrimonio cultural intangible, así como nueve conferencias, dos rituales gastronómicos, tres mesas redondas, dos conferencias magistrales y dos talleres impartidos por cocineras.

En su oportunidad, la Presidenta de la Asociación de Cocineras Tradicionales, Celia Florián, agradeció el impulso del Gobierno Municipal a este tipo de actividades, además mencionó que el sentido de este encuentro es reconocer esa enorme labor que con discreción hacen en sus comuniOAXACA PROFUNDO PAG. 28

dades.

Además, en el primer y segundo patio del Palacio Municipal habrá una muestra artesanal llamada “Arte en la Mesa”, que exhibirá únicamente artesanía relacionada con la gastronomía oaxaqueña de 53 artesanos, así como un espacio donde se darán a conocer productos gastronómicos llamado “Mercado Oaxaca”, en el que participarán 49 productores que ofertarán más de 400 productos.

También se contará con un programa artístico cultural con 20 intervenciones y 32 horas de música, en tanto que el día 24 de abril se realizará un gran convite con más de 20 contingentes, mil participantes y 15 bandas de música.

Con estas acciones se genera una nueva temporada turística para la Verde Antequera, se refrenda el nombramiento de la UNESCO a la cocina mexicana y se abre un espacio para el goce, conocimiento y disfrute de la grandeza gastronómica para las y los oaxaqueños, la cual será compartida con visitantes nacionales y extranjeros.

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Oaxaca presenta sus atractivos en el Tianguis Turístico 2018 El Gobierno del Estado de Oaxaca, a través de la Secretaría de Turismo, promocionará a la entidad en el Tianguis Turístico 2018 que se llevará a cabo del 15 al 18 de abril en Mazatlán, Sinaloa.

Oaxaca mostrará sus maravillas naturales y culturales en el evento más importante del sector turístico de la República Mexicana, en donde se reúnen hoteleros, agencias de viajes, operadores turísticos, medios especializados de la industria turística y empresarios de este sector.

Compradores del sector turístico de más de 80 países arribarán a este encuentro que promueve la comercialización de la oferta turística de México, entre la cual destaca el pabellón de Oaxaca que contará con la participación de 137 personas, entre hoteleros, agencias de viajes, transportadores, autoridades municipales y representantes de asociaciones turísticas de los principales destinos del estado: Ciudad de Oaxaca, Bahías de Huatulco y Puerto Escondido.

Los municipios de Santa María Colotepec, San Pedro Mixtepec, Santa María Huatulco y Oaxaca de Juárez, también estarán presentes en el Tianguis Turístico con la intención de establecer acuerdos que les permitan incrementar la ocupación turística en sus localidades, también prestadores de servicios de la

región de la Sierra Norte darán impulso y difusión a los atractivos naturales de sus poblaciones, ideales para el ecoturismo.

Se promocionará el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca, ubicado estratégicamente en la capital; idóneo para el turismo de negocios o de romance, con un salón para 2 mil usuarios, un auditorio panorámico y salas multifuncionales.

La magia de Oaxaca también será transmitida a través de las muestras vivenciales con la participación de artesanos de San Martín Tilcajete, quienes darán a conocer la técnica, colores y materiales para la elaboración de los alebrijes; además se llevará a cabo un taller artesanal de “Alebrijes Oaxaqueños”.

La tradición gastronómica oaxaqueña será presentada por cocineras tradicionales de Oaxaca que ofrecerán el tesoro de los antojitos oaxaqueños. También se realizará la degustación de bebidas emblemáticas como el mezcal, café y chocolate.

Estas actividades más la atención a una agenda de citas de negocios se llevará a cabo en el marco del Tianguis Turístico 2018, el cual representa una ventana para colocar a Oaxaca como uno de los mejores destinos turísticos.

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IMPACTA ESPÍRITU UNIVERSITARIO EN SEGUNDA RODADA “BICIVILÍZATE CON EL MEDIO AMBIENTE”

C

on una amplia participación de la comunidad universitaria que se dio cita desde temprana hora el sábado 7 de abril en la Fuente de las Ocho Regiones para recorrer el trayecto hacia Ciudad Universitaria, se llevó a cabo la segunda rodada “Bicivilízate con el medio ambiente”.

El objetivo, explicó la organizadora del evento y titular de la Dirección de Formación Integral del Estudiante (DFIE), Psic. Floriselva Castro Cisneros, es sensibilizar a estudiantes, docentes, administrativos y a la sociedad en general sobre el uso de la bicicleta como medio de transporte alternativo que reduce la emisión de monóxido de carbono, favorece al ambiente y contribuye a estilos de vida saludables.

Recordó que el Plan Institucional de Desarrollo (PID 2016-2020) del rector, Dr. Eduardo Bautista Martínez, plantea la formación integral del estudiante como una de sus principales funciones, por lo que se busca brindar todos los elementos para desarrollar habilidades socio-afectivas, además de elementos cognitivos y

académicos.

La primera rodada “Bicivilízate con el medio ambiente” se efectuó el año pasado, 2017, a fin de aportar a la nueva cultura universitaria, así como a la educación vial y a la recuperación de las ciclovías en la Ciudad de Oaxaca.

El recorrido de este año inició con gran alegría y espíritu universitario de la Fuente de las Ocho Regiones por la Calzada Porfirio Díaz para continuar sobre Avenida Juárez, luego tomó la Avenida Independencia hacia el Periférico y el crucero de Cinco Señores, siguió por Avenida Universidad y entró a la explanada de Rectoría, donde se llevó a cabo una plática sobre el tema de educación vial.

Durante esta convivencia se rifaron dos bicicletas, cuyas ganadoras fueron las alumnas Itzel López Merino, de la Facultad de Enfermería y Obstetricia Ciudad Universitaria, así como Yareth Lucina Castellanos García, de la Facultad de Medicina y Cirugía.

También un casco de protección y una bomba de aire para bicicleta, cuyos ganadores fueron: Ricardo López, alumno del Instituto de Ciencias OAXACA PROFUNDO PAG. 30

de la Educación (ICE), e Isabel Martínez, estudiante de la Facultad de Odontología.

Estos obsequios fueron donados por la “Fundación Contigo”, que preside el Lic. Enrique Durán García, quien aplaudió y elogió el esfuerzo de la UABJO por sumarse a las actividades de concientización sobre el medio ambiente y educar a través de la cultura de medios alternativos, pues “tenemos que generar un cambio en la forma de pensar y conducirse en la sociedad”, afirmó.

La directora Castro Cisneros resaltó que entre los beneficios que aporta el uso de la bicicleta figura la no contaminación, bajo costo de adquisición del medio de transporte, no consume gasolina y su uso reduce la congestión del tránsito de vehículos, además de que reduce el estrés y mejora la salud física y mental de las y los usuarios.

Así, con gran espíritu de la familia universitaria, se efectuó esta segunda rodada en pro de la movilidad urbana sustentable.

30 aĂąos de ser Patrimonio Mundial de la UNESCO

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UNA GRAN OFERTA LITERARIA Y MATERIAL DIDÁCTICO, OFRECE OCTAVA FERIA DEL LIBRO

E

l Paseo Juárez “El Llano”, es sede de la octava edición de la “Feria del Libro Infantil y Juvenil de Oaxaca 2018”, que se realiza del 11 al 19 de abril, y que es organizada por la Unión de Libreros de Oaxaca y la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía.

El Presidente de la Unión de Libreros de Oaxaca, Héctor Leyva Avendaño dio a conocer que para esta edición se cuenta con la presencia de más de 22 libreros, editores y distribuidores; además, se incluyen diversas actividades culturales como cuentacuentos, presentaciones musicales y lecturas de cuentos, acercando con ello

a las nuevas generaciones al mundo de la lectura.

Durante esta feria se podrán adquirir una gran variedad de libros académicos, científicos, novelas, cuentos, libros de viaje, biografías, de poesía, dramáticos, entre otros. De igual manera, se oferta material didáctico que facilita al profesorado y padres de familia, el proceso de enseñanza y aprendizaje.

La “Feria del Libro Infantil y Juvenil de Oaxaca 2018” se encuentra abierta de 9:00 de la mañana a 9:30 de la noche, para que las y los capitalinos puedan adquirir a buen precio los libros de su interés.

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Las diversas actividades culturales como música, baile, danza y exposiciones se pueden disfrutar de 10:00 a 12:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas.

Finalmente, el Presidente de la Unión de Libreros de Oaxaca, Héctor Leyva Avendaño, externó que desde hace ocho años consecutivos se ha buscado la forma de llevar la cultura a niñas, niños y jóvenes, a fin de contribuir a que exista una sociedad más y mejor preparada, igualmente de incentivar la lectura entre la comunidad infantil y juvenil de la capital oaxaqueña.

VIOLENCIA INTRAFAMILIAR Como violencia intrafamiliar se denomina el tipo de violencia que ocurre entre miembros de una familia, y que puede tener lugar en el entorno doméstico o fuera de él.

En este sentido, la violencia intrafamiliar se registra cuando se producen situaciones de abuso o maltrato entre personas emparentadas, bien por consanguinidad, bien por afinidad. https://www.significados.com/violencia-intrafamiliar

TESTIMONIO Los primeros recuerdos que tengo de mi infancia, son de agresiones físicas y verbales de mi papá era muy violento, la mayoría de veces sin motivo alguno golpeaba y recuerdo que me quedaba paralizado, no podía gritar, ni llorar; cuando golpeaba a mis hermanos y a mí generalmente era hasta lastimarnos, por eso decidimos comprar lo necesario para curarnos las lesiones que nos hacía, ya estábamos preparados con nuestro botiquín de primeros auxilios para las lesiones que nos ocasionaba, muy frecuentemente; a mí me tocaba curar a mis hermanos, quizá por lo que era de los menores me golpeo pocas veces en comparación con mi hermanos y con mi mamá.

Esa violencia generaba un ambiente muy tenso en la familia, mi mamá siempre andaba de mal humor y en ocasiones también nos golpeaba aunque no al grado de lastimarnos como lo hacía mi papá.

Toda esta situación me ocasionaba mucho miedo a todo, hasta dormir me daba miedo porque en cuanto cerraba los ojos tenia pesadillas, una muy recurrente era ver a mis padres como si fueran dos gigantes que chocaban y de pronto empezaba a de-

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rrumbarse todo alrededor de mí, eso me despertaba y me daba miedo volver a cerrar los ojos, esto fue durante casi toda la infancia.

La violencia fue en aumento hasta que en una ocasión mi papa dejó casi inconsciente a un hermano y al otro lo golpeo tanto que tuvo que recibir atención médica fue así como quedo preso; por ese motivo mi mamá decidió que nos teníamos que salir de la casa porque si nos quedábamos corríamos peligro de que nos volviera a agredir y tal vez ocasionarnos algún daño mayor.

Esta separación me ocasionó depresión, me sentía criticado por los compañeros de la escuela, me daba vergüenza salir a la calle porque sentía que todos veían o sentían lástima por mi situación familiar.

Después de sentir mucho miedo por la violencia que había en la casa, empecé a sentir mucho odio y resentimiento hacia mis papás, en ocasiones hacia todo mundo, me volví introvertido, callado, me apartaba de los compañeros de la escuela, y cuando recordaba la violencia sentía que me dolía el estomago de tanto coraje y odio;

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así fue como empecé a padecer síntomas físicos, hasta que ya no los pude controlar y acudí a consultar con muchos médicos los que me decían que no tenía nada, que estaba bien, sin embargo seguía sintiendo taquicardia, sensación de asfixia, bajé de peso muy rápidamente, hasta que en una ocasión pasé por uno de los grupos del Movimiento Buena Voluntad 24 horas de Neuróticos Anónimos y en un anuncio que se encontraba colocada afuera del grupo leí una frase que decía “Usted padece de enfermedades que el doctor no logra detectar?” por eso decidí entrar y al escuchar a las personas que se encontraban en ese grupo me identifique con varias de ellas.

Ahora con la terapia del Grupo llevo una vida tranquila, y a través de hablar sobre la violencia que viví en la infancia he logrado dejar atrás el dolor emocional, el odio y el rencor que generaba hacia las personas que yo sentía que me habían dañado, y como consecuencia mis padecimientos físicos desaparecieron y el día de hoy mi vida es mucho mejor.

EN VIDA HERMANO, EN VIDA

EN VIDA HERMANO, EN VIDA

Saúl Ulises Cortés Maldonado

“El águila” o “El Dr. Ulises” Texto: LUIS SORIA CASTILLO

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ichosos aquellos a quienes el Todopoderoso dota de brillante inteligencia y excepcional talento; por ello, todo cuanto se proponen hacer lo hacen de la mejor manera posible. Tal es el caso de un nito, “nacido y criado en este lugar”.

Por la situación económica de sus padres, el ambiente social en el que se desarrolló fue propicio para el disfrute de una placentera niñez. Es producto de la cultura del esfuerzo, a poco más de medio siglo de existencia es hombre de poliédrica personalidad. Ésta es su semblanza: Saúl Ulises Cortés Maldonado nació el 27 de agosto de 1961 en la ciudad de Oaxaca de Juárez, Oaxaca. Hijo del ingeniero Saúl Cortés Tephale (+), y de Carmen Maldonado Sánchez, enfermera de profesión.

ESCOLARIDAD Inició su educación preescolar en el Jardín de Niños Esperanza López Mateos y la terminó en la Guardería Hogar Infantil.

Estudió la primaria en la Escuela Presidente Alemán. Por su alto aprovechamiento escolar fue abanderado de la escolta.

Su educación media básica la cursó en la Escuela Secundaria Federal 1, que en ese tiempo tenía un excelente cuerpo de maestros que le inculcaron los valores universales de: respeto, justicia, solidaridad, honradez, entre otros, que le han servido para normar su

conducta social. Con singular cariño recuerda al maestro Pascual Cervantes, quien lo motivó para que leyera uno de los libros más importantes de la literatura universal: El Quijote de la Mancha, de Miguel de Cervantes Saavedra Cursa su educación media superior en la Escuela Preparatoria No. 1 de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, UABJO. Al cursar este nivel educativo, por sus inquietudes juveniles aflora en él su liderazgo personal y se desempeña como líder estudiantil.

Para realizar sus estudios profesionales en la licenciatura en odontología en 1981 se inscribió en la Facultad OAXACA PROFUNDO PAG. 34

de Odontología antes estaba en la ex Hacienda de Aguilera, donde ahora está la Facultad de Medicina. Se graduó como Cirujano Dentista en 1985.

Cumple su servicio social en el Hospital Dr. Aurelio Valdivieso. Se titula y le otorgan su correspondiente Cédula Profesional.

OTROS ESTUDIOS El C.D. Saúl Ulises Cortés Maldonado consciente de su responsabilidad como odontólogo, para acrecentar su acervo cultural, así como para consolidar su preparación profesional, realizó los siguientes cursos: *Posgrado de Ortodoncia “Centro de Estudios de Investigación de Ortodoncia CEIO” en Tlalpan, Distrito Federal. *Posgrado en Cirugía Bucalen el Centro Mexicano de Estomatología “CEME” plantel Puebla, en la Ciudad de Puebla. *Diplomado en Implantología Dental y Endodoncia, Asociación Mexicana de Implantes Dentales “AMID”, Delegación Álvaro Obregón, Ciudad de México.

EXPERIENCIA LABORAL De 1984 a 1988 trabajó como catedrático en la UABJO y en la Universidad Regional del Sureste, URSE. Así como en escuelas particulares.

Fungió como odontólogo eventual en el Hospital Regional Presidente Juárez del ISSSTE en el periodo de 1987–1988.

Durante 25 años, ejerció como odontólogo privado atendiendo a sus pacientes en su consultorio particular.

Instaló su primer consultorio privado en la población de San Antonino Castillo Velasco.

Por así convenir a sus intereses luego prestó sus servicios odontológicos en Ocotlán de Morelos.

Posteriormente, al trabajar en el Centro de Salud de Zaachila también puso su consultorio particular.

Actualmente, tiene su consultorio en la calle Huerto Los Olivos fraccionamiento Trinidad de las Huertas.

PLAZA DE BASE EN LA SSO Al reunir el perfil profesional, el 1 de noviembre de 1988 se le dio nombramiento como cirujano dentista en la Secretaría de Salud en el Estado de Oaxaca, SSO, con adscripción al Centro de Salud 3 Núcleos Básicos en la Villa de Zaachila, Oaxaca. Al atender a sus pacientes en el ámbito de la medicina socializada, así como en el aspecto privado siempre actuó con alto sentido de responsabilidad y brindó su apoyo solidario a las personas de recursos económicos limitados, situación que le permitió ganarse el respeto y la estima de quienes en su momento solicitaron sus servicios profesionales.

ACTIVIDAD POLÍTICA Por ser un ameno conversador, pedí al C.D. Saúl Ulises Cortés Maldonado me cuente su experiencia en la actividad política y esto fue lo que dijo: “Toda mi vida profesional estuve en las cuatro paredes de mi consultorio,

pero en el año 2010 decido salir de ese reducido espacio para incursionar en la política sindical, organizando a 25 trabajadores para presentar una coalición de mujeres y hombres a la junta local de conciliación y arbitraje del estado de Oaxaca, para formar un sindicato independiente.

Por circunstancias especiales fue un intento fallido. Seguí trabajando en forma personal sensibilizando a trabajadores de los Servicios de Salud de Oaxaca, y en el mes de febrero de 2012 presento nuevamente el proyecto sindical con 39 integrantes entre mujeres y hombres a la junta local de conciliación y arbitraje, iniciando el camino jurídico que dio resultados favorables y el 8 de julio del año 2013 obteniendo la toma de nota y el registro núm.626 expedido por la junta local de conciliación y arbitraje del estado de Oaxaca al Sindicato Independiente de Trabajadores y Profesionales en Salud “SITYPS”, dicha organización sindical tiene cobertura en dos organismos públicos descentralizados, siendo uno Servicios de Salud Oaxaca “SSO” y otro es el Régimen Estatal de Protección Social en Salud. “REPSS” (Seguro Popular).

Del año 2013 a la fecha vengo luchando y exigiendo al gobierno federal y estatal desde mi trinchera que es el “SITYPS”; sean respetados los derechos de los trabajadores, y que la seguridad laboral, económica y social que están plasmados en nuestra Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos y en la Ley Federal ABRIL 2018 PAG. 35

del Trabajo no sigan siendo vulnerados y violentados, por tal motivo me he ganado el repudio de los funcionarios en turno de dichas instituciones.

Sin embargo, sigo caminando, defendiendo la libertad, la igualdad y la fraternidad que debemos tener las mujeres y los hombres de esta querida tierra oaxaqueña”.

Por su carisma y don de gente recibió la invitación y la oportunidad de incursionar en la política partidista y es el Partido Unidad Popular “PUP”, quien le abre las puertas y le da la oportunidad de que lo represente como precandidato interno en este año 2018.

Su Partido Unidad Popular lo elige como candidato para representarlo en el Distrito XIV Zona Norte de la capital del estado para la diputación local, en la próxima contienda electoral del 1 de julio de 2018.

LA FAMILIA Saúl Ulises Cortés Maldonado y Dora María Torres Velasco siendo jóvenes veinteañeros el 24 de octubre de 1981 se unieron en matrimonio y procrearon tres hijos: Christian Eduardo, Liliana del Carmen y Alejandra, los tres con los apellidos de sus progenitores Cortés Torres.

El C.D. Saúl Ulises Cortés Maldonado, hombre con verdadera vocación de servicio social está presto siempre para servir a sus semejantes. ¡Enhorabuena!

luzbelsori@hotmail.com

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