Вісник корпорації "Оболонь" №33 (травень 2016)

#1(31) травень 2016

ВІСНИК Корпорації «ОБОЛОНЬ»

ВІСНИК #1(31) травень 2016

ВІСНИК ОБОЛОНЬ Корпоративне видання компанії «Оболонь» №31 СІЧЕНЬ-КВІТЕНЬ ВИДАВЕЦЬ: Студія корпоративних комунікацій ГОЛОВНИЙ РЕДАКТОР: Оксана Пирожок ВИПУСКОВИЙ РЕДАКТОР: Анна Церковна НАД НОМЕРОМ ПРАЦЮВАЛИ: Олена Шевель Сергій Гусенцев ДИЗАЙН І ВЕРСТКА: Олександра Михайленко ФОТОГРАФІЇ: Сергій Незнамов Архів «Оболонь» Розповсюджується виключно серед співробітників компанії

ПРЯМА МОВА Олександр Слободян

4

ПОДІЇ Річні збори акціонерів

6

О Х О Р О Н А П РА Ц І Рік без пригод

8

БРЕНДИ 10 «Живчик» розпочинає сезон і з новим 3D дизайном 12 Інновації vs традиції 14 BeerMix відкриває нові враження 15 Villa Bianсa. Нові смаки 16 Оновлений бренд Zibert РОЗВИТОК «Оболонь» поїхала до Гани

18

ІННОВАЦІЇ Градус холоду: оболонські пивовари створили кріонапої

21

ІНТЕРВ’Ю ІЗ СЕО Каталізатор змін

26

РИНОК Питання без відповідіі: знищення галузі Епоха відродження… самогону

28 30

С ТА Л И Й Р О З В И ТО К Понад мільйон літрів напоїв на благодійність

32

СПОРТ Пивовари виходять на поле На горизонті Прем’єр-ліга

34 36

НА ЧАСІ Поради для дому

38

СВЯТО Символ весняного відродження Одягайте вишиванки

41 44

М А Н Д Р У Є М О У К РА Ї Н О Ю Подорож вихідного дня Гранд каньйон де-Україна

АКТИВ 22 Кращі працівники

46 48

ПРОЦЕСИ Індекс якості

50

24

ВІДПОЧИНОК Дитячий табір «Світанок» запрошує на відпочинок

www.obolon.ua

Р У Б РИ КА

ШАНОВНІ ОБОЛОНЦІ!

Ч

ерговий сезон розпочинаємо з надією. Залишається лише вона, бо для оптимізму підстав немає. Найперше очікую, що політики нарешті отямляться: суспільство і бізнес потребують стабілізації та елементарного порядку. Падати далі вже нікуди – ні в економічному сенсі, ні з точки зору психологічного сприйняття. Ще трохи такої вакханалії, і влада втратить кредит довіри цивілізованого світу. Тоді Україна залишиться на самоті зі своїми проблемами в умовах фактичної війни з боку Росії та окупованими Кримом і Донбасом, а про перспективу розвитку можна взагалі забути. Водночас розраховую, що інстинкт самозбереження нового уряду візьме гору над популізмом, і рішення щодо послаблення регуляторного впливу на нашу галузь все ж буде прийняте. Прогнозувати на поточний рік не буду: коли падіння вимірюється двозначними числами, покращення чекати нізвідки. Для нас сьогодні найважливішим є сигнал про те, що державі потрібен чесний бізнес, і вона готова його підтримувати: мінімум втручання, спрощення умов діяльності, захист на зовнішніх ринках, стимулювання інвестицій. Це й усе. Не потрібно «управляти», зайвий раз втручатися та «викачувати» гроші, прикриваючись популістськими гаслами. У цій ситуації нашими завданнями на найближчу перспективу є балансування в жорстких рамках бюджету в умовах безкредитного існування, оптимізація затрат на сировину та матеріали і збільшення ефективності функціонування усіх процесів. Жодне з цих завдань не є пріоритетним. Лише їх комплексна реалізація зможе забезпечити нам поступальний рух уперед. Локомотивом нашого бізнесу є столичне підприємство – найбільше за обсягами виробництва, чисельністю персоналу та інвес-

— 4 —

РУБ РИ КА

тиціями. Сьогодні центральний офіс відчуває найбільше навантаження, і для нормального функціонування йому потрібна підтримка усіх підрозділів корпорації. Головний завод у нинішній ситуації не в змозі безперервно фінансувати регіональні виробництва. Тому там мають серйозно замислитися щодо економії коштів, оптимізації витрат, впровадження ефективніших рішень. Корпорація – це годинниковий механізм, функціонування якого залежить від синхронної роботи кожного з її елементів. Наші нові напрямки діяльності – аграрний, переробка та випуск промислових товарів – піддаються меншим ризикам, ніж основне виробництво. Тому їхні результати більш обнадійливі і вони частково компенсують наші втрати. Найбільші сподівання корпорація покладає на комерційну функцію – внутрішні та зовнішні продажі і маркетинг, які забезпечують наші ринкові позиції. Останні 10 місяців ми працюємо в умовах жорсткого регулювання, заборони реклами та скорочення каналів збуту. Лобісти у Київраді «протягнули» рішення про заборону торгівлі пивом та слабоалкогольними напоями у МАФах, а з парламенту звучать погрози поширити цю практику на всю територію країни. Це значно ускладнює комунікацію наших брендів і процес продажів, тому ми координуємо зусилля з іншими операторами ринку, щоб разом цивілізовано тиснути на владу. Головне підприємство завершило рік зі збитком, спричиненим падінням ринку, обмежувальною

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

політикою уряду та девальвацією гривні. Виконавча дирекція докладає великих зусиль, щоб співпраця з кредиторами не виходила з конструктивного русла. Це накладає жорсткі обмеження на витратну частину бюджету і не дозволяє нам збільшувати зобов’язання ні перед працівниками, ні перед зовнішніми зацікавленими сторонами. Багато компаній сьогодні скорочують витрати, зокрема за рахунок реорганізації штату та зменшення інвестицій у персонал. «Оболонь» – не виняток. За даними останнього опитування Міжнародного кадрового порталу hh.ua, більшість роботодавців порушують трудове законодавство – пропонують співробітникам написати заяву за власним бажанням, не виплачують матеріальні компенсації і навіть звільняють «заднім числом». Лише 22% компаній дотримуються регламентованої законодавством процедури, і мені приємно усвідомлювати, що «Оболонь» – серед них. Компанія й надалі буде дотримуватися чисельності працівників відповідно до обсягів виробництва, оскільки ринок продовжує падіння. Це важкий і неприємний процес, але реформування зазвичай не проходить безболісно. Як би не було важко, ми ніколи не опускали руки. Корпорація продовжить пошук і впровадження ефективних рішень, спрямованих на збільшення обсягів продажу продукції та забезпечення беззбиткової діяльності.

— 5 —

З повагою,

Олександр Слободян

ПОДІЇ

РІЧНІ ЗБОРИ АКЦІОНЕРІВ 14 квітня в столичному офісі корпорації відбулися загальні збори акціонерів ПАТ «Оболонь»

П

рисутні 76 делегатів заслухали та затвердили звіт виконавчого органу про результати фінансово-господарської діяльності компанії за 2015 рік, звіт та висновки Ревізійної комісії, Наглядової ради. Збори припинили повноваження членів Наглядової ради товариства, Ревізійної комісії, обрали нових членів цих органів. Головою Наглядової ради переобраний Сергій Блощаневич. Звітуючи про результати фінансово-господарської діяльності компанії, Генеральний директор Ігор Булах оприлюднив ключові показники діяльності «Оболоні» та причини, що вплинули на її результативність. Зокрема, він відзначив падіння на всіх ринках, де працює корпорація, що призвело до сукупного скорочення обсягів виробництва на 17,9%. За підсумками року ПАТ «Оболонь» отримала майже 343 млн грн операційного прибутку, який був нівельований завданим девальвацією гривні збитком у розмірі 549,1 млн грн, що зрештою вилилося в збиток у сумі 335 млн грн. Генеральний директор підкреслив, що виконавча дирекція провела значну роботу

щодо зменшення боргів компанії у доларовому еквіваленті перед кредиторами. У 2015 році розпочато процедуру реструктуризації боргових залишків з метою переведення їх у середньо- і довгострокові. «Оболонь» розпочала освоєння двох нових сегментів ринку – алкогольних напоїв та сидрів Ігор Булах повідомив про продовження робіт з технічного переоснащення виробництва у таких підрозділах, як солодове виробництво, варниця, цех ферментації, цехи розливу №2, 4, 6, у котельні, фірмовому магазині на пивоварні, солодовому заводі, ВК в Олександрії, на підприємстві у Красилові та Охтирському пивзаводі. Щодо показників фінансово-економічної діяльності товариства звітував голова Ревізійної комісії Олег Полюхович. Він відзначив погіршення фінансового стану товариства у 2015 році в цілому та наголосив на необхідності здійснення постійного контролю за витратами, ефективного використання активів, недопущення утворення безнадійної дебіторської заборгованості.

— 6 —

Ігор Булах,

генеральний директор

РУБ РИ КА

У СВОЄМУ ЗВІТІ ІГОР БУЛАХ ОЗВУЧИВ ПОКАЗНИКИ ВИРОБНИЦТВА З УСІХ ВИДІВ ПРОДУКЦІЇ: • 18,4 тис. т –

випуск і реалізація гранульованої дробини

• 2,3 млн дал – обсяг

випуску слабоалкогольних напоїв, ринкова частка зросла з 25,9% до 30,8%

• 15,3 млн дал склав випуск безалкополегшеної преформи кріпильно-пакувальної гольних напоїв, доля виготовлено на підприєм- стрічки реалізовано на ринку зросла стві в Олександрії внутрішньому ринку з 14,5% до 15,3%

• 664,9 т • 41,2% – відходів пластикових частка корпорації у пляшок надійшло протягом національному експорті року на Олександрійське пива 52 країни – географія підприємство, з яких вигоекспорту корпорації товлено 551,6 т флексу

• 154 млн шт.

• 6,6 млн. дал мінеральної води було випущено корпоративними підприємствами, доля ринку скоротилася з 3,2% до 2,8

• 661,9 т

• 54,3 млн дал – випущено пива, що на 22% менше, ніж у 2014 році

•

• 91,7 млн т склав випуск солоду

3 млн дал

пива склали експортні поставки на зовнішні ринки, що утричі менше від попередніх періодів у зв’язку із повною втратою російського ринку

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 7 —

О ХО РО Н А П РА ЦІ

РІК БЕЗ ПРИГОД У 2015 році головне підприємство інвестувало понад 2,8 млн грн у створення безпечних і нешкідливих умов праці та вдосконалення виробничих процесів

— 8 —

О Х О РО НА ПРАЦІ

Минулорічна новація у роботі служби з охорони праці на столичній пивоварні: впроваджена автоматизована система підготовки та перевірки знань з питань охорони праці. Протягом року перевірку знань на автоекзаменаторі пройшли 234 інженерно-технічні працівники.

«Для нас важливо, щоб кожен працівник почувався безпечно і комфортно у стінах компанії. З цією метою «Оболонь» щороку інвестує значні кошти у навчання, перевірку та тренінги з поведінки у непередбачуваних ситуаціях, підвищення стандартів праці. Комплексна система управління безпекою та гігієною праці за стандартом OHSAS 18001 та багаторівневий контроль усіх процесів дозволяє мінімізувати рівень виробничого травматизму та професійних захворювань. Адже від здоров’я та добробуту співробітників залежить результат роботи всієї корпорації».

Світлана Геращенко,

керівник служби охорони праці АТ «Оболонь»:

Напрямки організаційної та інженерно-технічної роботи у 2015 році Завдяки постійному вдосконаленню умов праці на підприємстві та моніторингу на усіх рівнях у 2015 році вдалося уникнути серйозних випадків виробничого травматизму. Трапився лише один нещасний випадок з нетяжкими наслідками, пов’язаний із особистою необережністю працівника, що впав на сходах.

П

ід час проведення III рівня моніторингу було виявлено і запропоновано виконати керівникам структурних підрозділів 165 заходів з питань охорони праці. Виконання цих заходів дало можливість покращити умови праці на робочих місцях, забезпечити безпечне виконання робіт. Зокрема, для запобігання травматизму та потрапляння сторонніх предметів в продукцію були організовані роботи з відновлення битого захисного огородження на ціле біля блоків розливу у ПЕТ-пляшки в цеху розливу № 1. Добігають завершення роботи з відновлення системи вентиляції на лагерно-фільтраційній дільниці та системи аспірації в приміщенні складу кізельгуру.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 9 —

702 співробітники пройшли навчання в учбово-курсовому комбінаті 1403 співробітники пройшли

перевірку знань інструкцій з охорони праці та надання домедичної допомоги потерпілим Заходи із покращення умов праці

114 робочих місць атестовано та переобладнано На суму 1,723 млн грн закуплено спецодягу, спецвзуття та інших засобів індивідуального захисту На суму 340,6 тис грн робітники безкоштовно отримали спецхарчування (молоко) З текстом законодавчих та нормативно-правових актів з питань охорони праці можна ознайомитися на внутрішньому сайті info.alk у розділі «Охорона праці».

БРЕ Н ДИ

«ЖИВЧИК»

РОЗПОЧИНАЄ СЕЗОН ІЗ НОВИМ 3D ДИЗАЙНОМ

На зміну аналоговим прийшли цифрові технології, плаский світ замінили об’ємні форми. Так у конкурентній боротьбі за увагу молодих споживачів бренди намагаються йти в ногу з сучасними трендами

Ц

ієї весни флагманський безалкогольний бренд компанії проводить масштабний редизайн етикетки та оновлює зовнішній вигляд «героїв». В рамках оновлення бренда змінено дизайн етикетки для всієї лінійки ТМ «Живчик», яка зараз налічує шість позицій. Поряд із об’ємними 3D-героями на етикетках з’явилися зображення фруктових дерев як асоціативний зв’язок із натуральною основою напоїв «Живчик».

«Яскраві, стильні етикетки неодмінно зацікавлять як постійну аудиторію бренда, так і нових споживачів. Новий дизайн підкреслює корисність та натуральність напоїв і посилює сучасний імідж бренда. Це вже підтвердили попередні тестування, за результатами яких новий дизайн отримав високі оцінки і схвальні відгуки дорослих та дітей».

Вікторія Сінгаєвська,

заступник директора з маркетингу ринків напоїв АТ «Оболонь»

Акцент зроблено на поєднанні у напоях натуральних фруктових соків, лікарських рослин та корисних для організму речовин – ехінацеї, бета-каротину, екстрактів шипшини та обліпихи. У квітні стартувала рекламна кампанія, спрямована на підтримку оновленого бренда та збільшення продажів у сезон.

«Живчик», «Лимон», «Грушка» та «Апельсинка» вийшли на новий рівень комунікації зі споживачами і стали привабливішими, веселішими та енергійнішими для ще крутіших розваг і веселощів

— 10 —

РУБ РИ КА

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 11 —

БРЕ Н ДИ

ІННОВАЦІЇ VS ТРАДИЦІЇ Квас – це істинно слов’янський, традиційний та справді народний напій, що бере початок із сивої давнини. Із літописів відомо, що наші предки готували його задовго до хрещення Київської Русі, а князі пригощали своїх гостей «їжею, медом та квасом» ТРАДИЦІЇ, ЩО НЕ ПЕРЕСТАЮТЬ ДИВУВАТИ

12,8%

склала частка «Старо­­ київського» у сегменті квасу живого бродіння за підсумками 2015 року

З

авдяки своїм смаковим властивостям та позитивному впливу на організм споживання квасу зростає, і це стимулює розвиток цієї категорії. Перспективи квасу не в останню чергу обумовлені інноваційними продуктами та здатністю виробників оперативно вивести їх на ринок. Так, у березні-квітні «Старокиївський» зробив подарунок усім квасолюбам, додавши до традиційного хлібного квасу одразу два нових сорти – білий і темний. Випуск усіх трьох видів квасу – справа майстерних рук фастівських пивоварів, що знаються на нішевих напоях. Наливаються новинки у ПЕТ-пляшки об’ємом 1 л та 2 л. Білий квас має природний світлий колір, м’який смак, він менш солодкий та калорійний. Для приготування

Змішавши усі кольори веселки, отримаємо колір, що нагадуватиме темний квас. Його смак містить таємницю, що залишить ностальгічні нотки у вашому серці, і ви обов’язково повертатиметеся знову і знову. Смак білого квасу такий же чистий і відкритий, як сонячне світло і подих вітру. У ньому бринить свіжість і природна енергія зерна та джерельної води, тому ним можна насолоджуватися без зупину. Так у гармонії протилежностей народжується смак справжнього «Старокиївського» квасу.

— 12 —

Б РЕНДИ

квасу «Старокиївський Білий» використовується екстракт світлого пшеничного солоду, який надає напою золотистого відтінку і привносить легку кислинку у м’який смак. Квас випускається у прозорій пляшці з характерною фірмовою коричневою етикеткою. Таке

Таємницю створення напою посилює стилізована чорна пляшка та яскрава бурштинова етикетка. Обидві новинки відмінно справляються з головним завданням – освіжати організм і втамовувати спрагу. Усі сорти «Старокиївського» виготовляються виключно з натуральних ін-

Тетяна Паламарчук,

бренд-менеджер категорії безалкогольних напоїв АТ «Оболонь»:

контрастне поєднання привертає увагу і підкреслює природне походження напою. Рецептура темного квасу містить багату гаму екстрактів житнього та карамельного солоду, які дарують напою темно-коричневий, майже чорний колір та густий насичений смак. Цей різновид квасу приваблює своїми гіркувато-солодкими карамельними нотками та ароматом свіжовипеченого житнього хліба.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

гредієнтів шляхом живого бродіння, в процесі якого утворюється вуглекислий газ, що й виступає природним консервантом і забезпечує тривале зберігання напою. Квас не піддається фільтрації, відтак має високий вміст вітамінів групи B, кальцію, магнію, фосфору, мікроелементів та амінокислот. Це чудова можливість збалансувати щоденний раціон важливими вітамінами та мінералами.

— 13 —

«Сьогодні ми відроджуємо народні традиції і найкращі смаки древнього напою. Маємо надію, що споживачі поцінують смак і натуральність білого і темного квасу. Українці стали більше уваги приділяти власному здоров’ю, уважно стежать за раціоном і надають перевагу корисним та живим продуктам. Легкий свіжий смак білого квасу і насичена карамельна густина темного – те, що стане гарним доповненням лінійки ТМ «Старокиївський» водночас із добре знайомим класичним сортом. Варто спробувати щось нове цього літа!»

БРЕ Н ДИ

ЩО ВИ ЗНАЄТЕ

ПРО ЩАСТЯ?

BEERMIX ВІДКРИВАЄ НОВІ ВРАЖЕННЯ Невеличкий тихоокеанський острів Бора-Бора вважається синонімом щастя і райським закутком. Тож якщо напій носить це промовисте ім’я, чекайте найприємніших вражень. Цієї весни «Оболонь» дарує незвичайні поєднання екзотики, свіжості та пригод у пивному коктейлі BeerMix Bora-Bora

П

овна назва напою звучить як BeerMix against Bora-Bora’s island heat, що перекладається як «BeerMix проти спеки острова Бора-Бора» – погодьтеся, початок інтригуючий. Далі – ще цікавіше. Невимушено відкриваєте яскраву бляшану банку, робите ковток – і бетонні джунглі змінюються острівними пейзажами, а серце завмирає в очікуванні пригод. «Острівний» коктейль створено на основі спеціального міцного пива з початковою густиною 15,4%, а це означає, що воно містить підвищений рівень алкоголю – 6%.

Для українського ринку це унікальна пропозиція. То яке ж яке щастя на смак? Воно злегка авантюрне, як витриманий ром, з ледь вловимою лимонно-лаймовою кислинкою – для бадьорості. Довершує цю композицію несподіванка – світле пиво, і новий мікс готовий! З ним не страшні ні спека Бора-Бора, ні жодні тропічні сюрпризи. Новинка стала шостою в лінійці бірміксів, що налічує смаки лимона, малини, вишні, граната та енерджі (лісові ягоди + кофеїн). Також на ринок виведена безалкогольна версія бірміксу.

«Пивні коктейлі не втрачають популярності серед українців. Напередодні спекотного сезону ми вирішили проекспериментувати зі смаками і запропонувати нашим споживачам трохи пивної екзотики. BeerMix Bora-Bora має класичний коктейльний смак з гармонійним звучанням хмельової нотки світлого пива. Тож враження від смаку та емоції від пригод гарантовані».

— 14 —

BeerMix – найпопулярніші в Україні пивні коктейлі з часткою понад 50% у відповідному сегменті (за даними компанії «Оболонь»)

Сергій Дорогань,

бренд-менеджер ТМ «Оболонь BeerMix»:

РУБ Б РЕНДИ РИ КА

НОВІ СМАКИ ФРУКТОВИХ НАСТОЯНОК Вийшовши на ринок настоянок наприкінці 2015 року, «Оболонь» продовжила експансію двома новими смаками. Натепер лінійка ТМ Villa Bianсa об’єднує три види ароматних алкогольних напоїв

М

іцність настоянок від «Оболоні» сягає 20%. Це солодкі алкогольні напої, що готуються із купажу настоїв трав, фруктових та ягідних соків. Спершу у портфелі компанії з’явилася настоянка із екзотичним смаком лайму та м’яти – свіжим і тонізуючим. Розширюючи лінійку ТМ Villa Bianсa, «Оболонь» розпочала виробництво двох нових позицій – сливової та вишневої настоянок. Усі три сорти виробляються на дочірньому підприємстві компанії в Красилові, де була встановлена спеціальна лінія розливу у склопляшки.

8,7

МЛН ДАЛ лікерів та настоянок було випущено в Україні у 2015 році

«Компанія розпочала випуск настоянок інноваційним шляхом – із коктейльного смаку «лайм-м’ята». Згодом було вирішено розширити лінійку традиційними для українського споживача видами настоянок – сливовою та вишневою. Ці смаки здавна були популярними серед українців для домашнього приготування наливок, тому варто сподіватися, що новинки сподобаються споживачам».

Легкі солодкі настоянки ідеально доповнюють меню сімейних обідів чи зустрічей із близькими людьми. Найчастіше цей вид алкоголю споживають люди віком 30-40 років, серед яких переважає жіноча аудиторія. Настоянки Villa Bianca можна вживати як аперитив, додавати лід або ж використовувати як основу для приготування різноманітних коктейлів.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 15 —

Ігор Рекеда,

бренд-менеджер ТМ Villa Bianсa:

БРЕ Н ДИ

ОНОВЛЕНИЙ БРЕНД ZIBERT Німецьке пиво на будь-який смак У 2016 році «Пивоварня Зіберта» святкує 110 років від заснування. На честь цієї події бренд Zibert вирішив порадувати своїх шанувальників двома новими сортами та яскравим дизайном

О

новлена лінійка ТМ Zibert тепер об’єднує найпопулярніші німецькі сорти – Pils, Dunkel, Weiss і Bock. Пшеничне (Weiss) та міцне (Bock) пиво вже присутні в портфелі бренда, а у квітні до них додалися ще два нових види хмільного. Усі сорти варяться за традиційними рецептами Юліуса Зіберта у суворій відповідності до німецького Закону «Про чистоту пива», який цьогоріч також відзначає свій ювілей – 500 років. Тільки вода, солод та хміль, з яких талант і майстерність пивоварів створюють десятки неповторних смаків. Чотири з тих сортів, які німці полюбляють понад усе, і пропонує ТМ Zibert своїм споживачам, щоб кожен міг вибрати хмільний напій на свій смак. Перший із них – це пілзнер, найпопулярніший за обсягами виробництва та продажів сорт пива у Німеччині,

— 16 —

що вперше був зварений у Богемії в середині XIX століття. Zibert Pils – це світле пиво низового бродіння із золотавим кольором та характерною гірчинкою, яка досягається завдяки використанню спеціального сорту хмелю. М’який смак та невисокий вміст алкоголю (4,5%) забезпечують надзвичайну популярність цього напою серед споживачів усього світу.

Dunkel Weiss вирізняється виразними солодовими відтінками, у той час як хмельова гіркота відходить на другий план. Завдяки карамельному солоду пиво набуває темного – від мідного до майже шоколадного – кольору. Його міцність трохи вища, ніж у звичайного пшеничного пива – 5,1%. У лінійці бренда залишаються і два сорти,

Б РЕНДИ

110 « »

Для шанувальників світлого лагера, які довіряють перевіреному смаку, бренд Zibert продовжує випускати свій наймасовіший сорт. Виробництво пива «Zibert Світле» з квітня перенесли на столичну броварню. Для нього створили й окремий дизайн етикетки з акцентом на назві сорту «Світле» українською мовою, що зробить напій ближчим та більш зрозумілим для споживача.

які вже встигли знайти своїх шанувальників. Zibert Weiss – це традиційне пшеничне пиво. Використання не менш ніж 50% пшеничного солоду у його рецептурі забезпечує характерний смак та світло-солом’яний колір. Через відсутність фільтрації пиво має специфічну мутність та дріжджовий шлейф в ароматі. Zibert Bock – це втілення найкращих традицій німецького міцного пива, що має вміст алкоголю 7,5%. На початку червня ці сорти також «переодягнуться» у нову етикетку.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 17 —

Юлія Поверіна,

бренд-менеджер ТМ Zibert:

«Для істинних гурманів та поціновувачів унікальних смаків ТМ Zibert відкриває справжні німецькі сорти пива, які виготовляються відповідно до класичної технології і перевірених століттями рецептів. Оновлений Zibert отримав преміальну етикетку в німецькому стилі ХХ століття, що підкреслює глибоке коріння бренда і давні традиції пивоварні».

Р ОЗ В И ТО К

«ОБОЛОНЬ»

ПОЇХАЛА ДО ГАНИ Кожен регіон має свої традиції та особливості споживання, що обумовлені історичними причинами, географією та економічним розвитком і рівнем добробуту населення. Експортна карта «Оболоні» включає 52 країни як з традиційним споживанням пива, так і регіони, де напій є новим, нетиповим продуктом для місцевого населення. Передусім це країни Африки, але певний досвід просування у цьому напрямку «Оболонь» уже напрацювала

У

червні 2015 року корпорація здійснила першу поставку продукції до західноафриканської Гани. Колишня британська колонія Гана сьогодні є одним із тих ринків, розвиток яких ніяк не можна проґавити, якщо торгова експансія входить до бізнес-цілей компанії. На цьому ринку вже присутні такі міжнародні гравці, як SABMiller, Heineken, Guinness, CocaCola та Pepsico, з широким асортиментом брендів, що свідчить про перспективність розвитку категорії напоїв. Річ у тім, що стратегія великих глобальних гравців передбачає вихід на ринок у період його становлення, щоб, маючи перевагу перед локальними виробниками, монополізувати цілі категорії, створювати

тренди і привчати споживачів до своїх брендів. Такий підхід дозволяє у короткий термін і з меншими інвестиціями досягати більшої ефективності. Корпорація представила на ринку Гани одразу кілька брендів у різних категоріях. Попри спекотний клімат, пиво на Чорному континенті радше екзотичний, аніж традиційний напій. Найбільшою популярністю серед місцевого населення користуються газовані безалкогольні напої. Іноземний дрінк у бляшаній банці – це атрибут сучасності, що вирізняє місцевих споживачів і робить їх модними в очах співвітчизників. В «Оболоні» сподіваються, що скласти конкуренцію коловим напоям зможе

— 18 —

Гана – держава у Західній Африці, що має вихід до Атлантичного океану. Раніше країна була відома під назвою Золотий Берег завдяки гігантським покладам золота. Її територія у 2,5 рази менша від України, населення – 25 млн осіб. Лише 3,5% території країни покриті водоймами. Офіційна мова англійська, віросповідання – християнство. Гана багата на корисні копалини: алмази, боксити, марганець, нафту і газ, входить до десятки найбільших світових виробників золота.

РО ЗВИ ТО К

За даними ВООЗ станом на 2010 рік, на одного мешканця Гани щороку припадало в середньому 4,8 л чистого спирту, причому структура споживання алкогольних напоїв була такою: пиво – 30 л, вино – 9,7 л, міцні спиртні напої – 2,9 л. Цікаво, що так зване невраховане споживання, тобто алкоголь, що виробляється домогосподарствами, а не промисловим способом, у цій країні переважає ледь не вдвічі – на 1,8 л легального алкоголю припадає 3 л виготовленого кустарно. Приблизно 60% усього ринку алкоголю Гани формуються за рахунок виготовленого в домашніх умовах піто (пиво із сорго), яке також відоме в африканських країнах як Нандо, Комбас, Таго, Дагарті, та пальмового вина або спирту, відомого як Акпітіш’ї.

ТМ «Живчик». До речі, на місцевому ринку він сприймається як екзотика одразу з кількох причин. Яблука, чий сік входить до складу напою, в країні не вирощуються, вони імпортуються, а отже є недоступними для більшості населення з огляду на високу ціну. Ехінацея, екстракт якої у поєднанні з соком забезпечує «Живчику» корисні властивості, сприймається тутешніми споживачами ледь не як панацея від усіх хвороб – знову ж таки завдяки її немісцевому походженню. Саме тому під час презентаційних промо ганійці

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

сприйняли напій з подвійним ентузіазмом: уподобавши його незвичний смак і позитивний вплив на організм, вони віднесли «Живчик» до продуктів з лікувальними та профілактичними властивостями і дозволили його продажі в аптечних мережах. Попри невисокий рівень споживання пива, воно поволі завойовує своїх поціновувачів. Тому «Оболонь» представила свій однойменний флагманський бренд сортами «Світле», «Лагер» та «Преміум», а також категорію бірміксів. Останні, до

— 19 —

Денис Григораш,

заступник начальника відділу маркетингу ринку пива: «Стартові позиції корпорації на ринку Гани можна оцінити досить високо. Наша корпорація та компанія-дистриб’ютор зробили дуже багато для масштабного входження на місцевий ринок. Уперше в історії компанії наш «Живчик заговорив англійською мовою у двох англомовних роликах. Наші бренди мають значний потенціал і представлені як у традиційній торгівлі, так і у всіх мережах. «Живчик» зайняв фактично пусту нішу. Він не має конкурентів ні за позиціюванням, ні за співвідношенням «ціна-якість».

речі, мають високі шанси отримати лояльних споживачів серед молоді Гани завдяки оптимальному поєднанню смаку пива та фруктових ноток і невисокому вмісту алкоголю. Уся продукція надійшла у продаж в бляшаній тароупаковці. Торгівля в Гані зазвичай представлена традиційними точками, так званими магазинами біля дому – з типовим асортиментом і сталими перевагами споживачів. У таких точках покупка часто супроводжується споживанням напою на місці, тому вони успішно заміняють собою заклади HoReCa. Великі торгові мережі в Гані поки що перебувають у зародковому стані; їх на ринку наразі усього шість, і в них кор-

— 20 —

порація зайшла з напоєм «Живчик Яблуко» б/б 0,33 и 0,5 л. Вихід на ринок нового гравця імпортного сегмента супроводжувався досить масштабним промо та зовнішньої рекламою – самі ці інструменти в африканському регіоні є найбільш ефективними, оскільки дозволяють отримати прямий контакт зі споживачем, познайомити його з продуктом і розповісти про переваги напою. Щодо цільової аудиторії, то вона також суттєво відрізняється. Так, наприклад, основні споживачі ТМ «Живчик» не діти, а молодь, яка має певний рівень доходів і яка сприймає цей продукт не просто як напій, а ще й як модний атрибут, що підвищує їхній імідж.

І ННО ВАЦІ Ї

ГРАДУС ХОЛОДУ Як гадаєте, для чого існують алкогольні напої? Далеко не кожен скаже, що це хороше доповнення до їжі. Направду при правильному вживанні алкоголю можна отримати чимало користі для організму, треба лише знати секрети

Д

ля початку правильно класифікуємо алкогольні напої. Що стосується приймання їжі, вони поділяються на популярні аперитиви і менш відомі дигестиви. Останні походять від латинського Digestivus і є тими спиртними напоями, що подаються наприкінці вживання їжі і сприяють її перетравленню. Дигестиви зазвичай міцніші за аперитиви. До них належать коньяк, віскі, бренді, лікери та бальзами, міцні й десертні вина. А віднедавна категорія дигестивів поповнилася вимороженим пивом і сидром.

Тамара Хоменко,

Головний пивовар АТ «Оболонь»:

«Перед нами стояло завдання виготовлення пива з підвищеним вмістом алкоголю. Ми проводили різні експерименти і зупинилися на технології видалення зайвої води з напою. До речі, технологія безперервного виморожування пива була запатентована ще у 1946 році в тодішньому СРСР. Наступною питанням було, як виготовити невелику партію без відповідного обладнання? Рішення знайшлося саме по собі. На підприємстві якраз розливали найміцніший сорт пива – «Оболонь 2000». Методом заморожування ми видалили воду і отримали два зразки з вмістом алкоголю 22% та 28%. Виморожене пиво мало багатий букет, було насиченим та міцним на смак і водночас не схожим на жоден алкогольний напій».

Якщо заморожувати пиво і перетворювати його на концентрований напій з підвищеним вмістом алкоголю люди додумалися вже давно, то подібні експерименти із сидром ще ніхто не проводив. Минулого року, під час експериментів з пивом, у фахівців виникла ідея зробити те ж саме і з сидром. Результат перевершив очікування – виморожений і концентрований сидр мав винятковий смак і аромат. Віктор Салтанюк, заступник директора інжинірингового центру АТ «Оболонь»: «Глибоко заморожений напій – пиво або сидр – вміщуємо у спеціальну установку, яку розробили майстри ремонтно-механічного цеху на основі техзавдання конструкторсько-технологічного відділу. Технологія дозволяє отримувати з 1 л пива або сидру до 150 г концентрованого напою з рівнем алкоголю 17-19%».

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 21 —

АК ТИ В

КРАЩІ ПРАЦІВНИКИ Листопад

Василь Бовкун,

інженер-електронік цеху КВПтаА (55 років)

ПРО РОБОТУ: На «Оболоні» працюю від самого початку, з 1980 року. Мав справу з усім обладнанням, яке тут було, і пройшов усі етапи автоматизації виробництва. Звісно, з часом техніка ставала більш складнішою, але й мій досвід ріс також. Так і йшли ми пліч-о-пліч з підприємством, разом розвивалися й росли. Зараз у моєму цеху лишилося тільки троє людей, з якими я починав працювати, а вже начальників скільки змінилося – довго рахувати доведеться. Іноді оглядаєшся назад – а вже 36 років пролетіло. Життя не стоїть на місці, і це добре.

ПРО СІМ’Ю: У мене троє дітей, уже дорослі і самостійні. До речі, дружина і донька теж працюють на нашій пивоварні, тому можна сказати, що «Оболонь» для нас – сімейна справа. ПРО ДОЗВІЛЛЯ: Вільний час проводжу в основному на дачі, допомагаю старенькій матері. Не завжди мої зміни співпадають із вихідними всієї сім’ї, тому часто їжджу сам. Коли випадає нагода – можу порибалити, раніше і на полювання міг сходити. Зараз більше господарськими справами займаюсь.

Поки верстався номер, передчасно зупинилося серце Василя Бовкуна. Висловлюємо співчуття рідним і колегам з приводу непоправної втрати.

Грудень ПРО ДОСВІД: Можна сказати, що я з підприємством із самого старту. Прийшла на «Оболонь» у 19 років одразу після випуску із технікуму. На початку нам, молодим і «зеленим», було і страшно, і водночас хотілося усьому навчитися, усе пізнати. Зараз уже за плечима багатий досвід, знання і вміння, тому працювати не складно. Але від того не менш відповідально. Адже саме на варниці розпочинається процес і закладається якість. ПРО РОБОТУ: Чесно кажучи, я ніколи не думала, що стільки часу пропрацюю не те що в одному цеху, а на одному заводі. Але життя

склалося по-іншому, пов’язавши мене із пивоварінням на довгі роки. Сталося саме так, як долею було задумано для мене. ПРО СЕБЕ: З віком приходять різні думки, усвідомлення себе і своєї мети у цьому житті. Тому зараз я займаюся духовним розвитком, пошуком причинно-наслідкових зв’язків та відповідей на питання, як влаштований наш світ. Багато читаю. Звісно, хочеться мати більше вільного часу і на інші заняття, наприклад, рукоділля, але ж доба має тільки 24 години. Тому доводиться розставляти пріоритети.

— 22 —

Любомира Чуйовська,

майстер варильного цеху (55 років)

АКТИ В

Січень

Оксана Патлашенко,

купажник (старший групи) цеху розливу №2 (37 років)

ПРО ДОСВІД: На завод я прийшла 15 років тому. Спочатку у цех розливу №5, де працювала апаратником хімводоочистки, а через півроку стала купажником. У 2008 році після декретної відпустки перейшла вже у цех розливу №2, де й працюю дотепер.

симум уваги і сконцентрованості. Але коли бачиш продукт, зроблений твоїми руками, на полицях магазинів – відчуваєш гордість і задоволення. Із наших напоїв ми усією родиною п’ємо «Живчик Яблуко», завжди його купуємо, а син бере із собою до школи.

ПРО ПРОФЕСІЮ: Створення купажних сиропів – це дуже цікаво і захоплююче. У кожному напої нові інгредієнти, нові рецептури, кожного разу сюрприз. Наприклад, я готувала пробний купаж «Оболонської» з лимоном та апельсином, дуже хвилювалася. Адже все це вкрай відповідально. Необхідно чітко відслідковувати, коли і скільки яких компонентів додавати, усе відміряти і контролювати. Тому робота потребує мак-

ПРО ДОЗВІЛЛЯ: Вільного часу не так багато, адже на роботі проводиш більшу частину доби. Намагаюся приділяти максимум уваги своїй родині, зараз по теплій погоді любимо влаштовувати прогулянки – ботанічний сад, парки відпочинку. Із чоловіком ходимо в кіно й театри, це гарна можливість «переключитися» після роботи. А взимку мріємо поїхати в Карпати і навчитися кататися на лижах.

Лютий ПРО РОБОТУ: Працювати тут було моєю мрією. У Лохвицькому технікумі, де я навчалася, «Оболонь» вважається найкращим місцем для роботи, і тому тільки найсумлінніші студенти потрапляють сюди на практику. До того ж тут працює моя сестра, відтак я доклала максимум зусиль до навчання і мені все вдалося. Спочатку я проходила практику у ЦГП №1, а після закінчення технікуму прийшла у відділ технічного контролю. Працюю тут уже 8-й рік і можу сказати, що все склалося найкращим чином. ПРО КОЛЕКТИВ: У нас майже повністю жіночий колектив, де єдиним чоловіком є наш начальник. Він завжди з розумінням

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

ставиться до нас, допомагає, підказує та підтримує. Взагалі, я б не назвала нашу роботу одноманітною – щодня це нові завдання, нові види напоїв, і справді є чому навчитися. ПРО ВІДПОЧИНОК: Мої улюблені заняття – це різні види рукоділля, особливо в’язання. Разом із сестрою спробували також вишивку бісером. Люблю читати книги, вирощувати гарні квіти. Мені подобається пізнавати щось нове, хочеться побувати у найкрасивіших місцях України. Люблю різні подорожі, екскурсії, а ще часто їжджу до батьків на Полтавщину, бо у рідних краях і з рідними людьми – це найкращий відпочинок.

— 23 —

Тетяна Швидюк,

контролер якості відділу технічного контролю (28 років)

ПРО ЦЕ СИ

ІНДЕКС ЯКОСТІ На Днях якості, які традиційно проходять в компанії на початку місяця, розглядалися питання якості та ефективності. Взаємозв’язок цих понять і глибина нашого їх розуміння нині визначають позиції і конкурентність компанії на ринку ЯК КОЖЕН ПІДРОЗДІЛ ВПЛИВАЄ НА РЕЗУЛЬТАТИ КОМПАНІЇ

ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ (Виробництво, ВТК, лабораторія)

ДОСТУПНІСТЬ (Планування, виробництво, доставка) ЗНИЖЕННЯ ВИРОБНИЧИХ ЗАТРАТ (Виробництво, технічний, закупки) ОПТИМІЗАЦІЯ ІНВЕСТИЦІЙ (Технічний, виробництво)

ЗАПАСИ (Планування, виробництво)

ЧАСТКА РИНКУ Market share Місія та цінності компанії ПРИБУТОК EBIT

— 24 —

ВІЛЬНИЙ ГРОШОВИЙ ПОТІК Cash flow

ВІДТЕРМІНУВАННЯ ПЛАТЕЖІВ (Закупки, планування, виробництво)

ПРО ЦЕС И

Якість харчових продуктів — це сукупність властивостей товарів, що зумовлюють їхню придатність задовольняти певні потреби людини. Якість продукції є основою конкурентоспроможності товару.

ЯКІСТЬ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ЗАЛЕЖИТЬ ВІД НАСТУПНИХ ФАКТОРІВ: • організації процесів та кваліфікації персоналу; • якості сировини, напівфабрикатів; • допоміжної сировини та матеріалів; • технології виробництва; • виробничого та лабораторного обладнання; • зберігання та транспортування готової продукції. ІНДЕКС ЯКОСТІ ТА ЙОГО РОЛЬ У ВИЗНАЧЕНІ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ Результатом трудової діяльності будь-якого підприємства є готовий продукт. Для того щоб зрозуміти стабільність якості готового продукту і використовується індекс якості. Індексом якості продукції називають комплексний показник якості різної продукції, виготовленої за певний проміжок часу, що дорівнює середньому зваженому відносних значень показників якості цієї продукції. Тобто це відносна характеристика, яка основана на порівнянні значень фактичних показників якості з базовими (нормативними) значеннями показників якості. Індекс якості продукції застосовується:

• при оцінюванні рівня якості різнорідної продукції, що виготовляється одним підприємством;

Руслан Мельник,

директор з операційної діяльності:

«Жодна із чотирьох складових не є важливішою за іншу, оскільки в будь-яку мить може стати вирішальною при формуванні споживачем думки про продукт. З боку споживача, якість це доволі суб’єктивний показник (подобається – не подобається, смачний – несмачний, гарний – негарний). З боку виробника – якість повинна бути на 100% об’єктивним показником, і тільки тоді ми можемо гарантувати стабільну якість продукту (упаковки, фізико-хімічних параметрів, м/б показників, смаку/аромату)».

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

• при оцінюванні рівня якості продукції, що виготовляється кількома підприємствами; • при аналізі динаміки якості різнорідної продукції за певний період часу; • при обробленні інформації про якість продукції в автоматизованих системах управління тощо. Складові індексу якості продукції на нашому підприємстві: фізико-хімічні показники, мікробіологічні показники, дегустація, упаковка Оцінюючи якість продукції, рівень цієї якості доцільно визначати за допомогою середніх зважених арифметичних індексів якості кожних складових за формулою: QI = 25% Фізико-хімічні показники + 25% Мікробіологічні показники + 25% Дегустація + 25% Упаковка

Мірилом якості нашої роботи певною мірою є скарги. Скарга – це як позитивна, так і негативна складова виробничого процесу. Позитив полягає у тому, що ми бачимо інтерес до нашої продукції споживачів, а з іншого боку скарга – це сигнал загострення уваги на певні ділянки технологічного ланцюга. Наразі всі скарги щодо якості після їх опрацювання зберігаються у ВТК в паперовому вигляді. Для удосконалення роботи зі скаргами з першого березня 2016 року ми розпочинаємо введення загальної бази скарг в електронному вигляді. Завдяки введеному індексу якості та загальній базі скарг ми зможемо проаналізувати та опрацьовувати скарги за оптимально короткий час.

— 25 —

ІНТЕ РВ ’Ю ІЗ СЕ О

КАТАЛІЗАТОР ЗМІН Генеральний директор Охтирського пивзаводу: «Зменшення

затрат та збільшення ефективності – наше головне завдання»

Костянтин Журавльов,

генеральний директор Охтирського пивзаводу

Г «Якщо у 2013 році ми були залежні від постачальників газу, які диктували нам умови, то у 2015‑му ситуація кардинально змінилася – тепер у моїй приймальні чекали газові бізнесмени і пропонували будь-які зручні нам умови. Але було вже пізно. Позбувшись від цієї залежності, ми отримали серйозний поштовх для реалізації наступних енергоефективних проектів. 4,2 млн грн, зекономлених на відмові від газу, ми спрямували у розвиток виробництва та придбання сировини і матеріалів, вартість яких на той час різко зросла. Аналізуючи ситуацію, сьогодні, ми розуміємо: якби не перейшли на інше паливо, завод би збанкрутував».

енеральний директор Охтирського пивзаводу Костянтин Журавльов уперше перейнявся доцільністю використання газу ще у 2010 році з міркувань, дуже далеких від економіки. Під час поїздки до гетьманської столиці Батурина Костянтин Леонідович був вражений трагедією, що сталася у цьому невеликому містечку 308 років тому, коли московські війська захопили і знищили столицю українських гетьманів та вирізали усіх її мешканців незалежно від віку і статі. Тоді загинуло до 15 тисяч батуринців. Глибоко осягнувши біль пограбованого та спаленого міста, пан Журавльов вирішив, що докладе усіх зусиль, аби очолюване ним підприємство не використовувало газ країни-агресора.

ввели в експлуатацію твердопаливні котли, що працюють на щепі. Всупереч численним скептикам період окупності обладнання склав усього півроку. «Вісник» зустрівся з керівництвом підприємства, щоб дізнатися, яких результатів вдалося досягти завдяки переходу на альтернативне паливо.

З проблемою відключень газу охтирчани стикнулися у 2012-2013 роках. Тоді газові транзитери і посередники, зневажаючи закон, змушували підприємства терпіти простої та нести збитки. Терпець пивоварам урвався, і в лютому 2015 року на Охтирському пивзаводі

За словами Костянтина Журавльова, головною метою підприємства на даний час є зменшення собівартості продукції, і досягти цього можна насамперед за рахунок впровадження енергоефективних технологій. Після переходу на тверде паливо наступним завданням

— 26 —

Минулий рік взагалі був складним для підприємства і багатим на стресові ситуації для його менеджменту. Приміром, банк, в якому завод у січні 2015 року оформив кредит, за місяць збанкрутував. На щастя з цієї ситуації вдалося вийти без втрат і вивести майно з-під застави. Вже рік Охтирський пивзавод працює без кредитів.

І НТЕРВ’Ю І З С ЕО

є зменшення використання електроенергії в процесі виробництва. Успішним бізнес-проектом у ПАТ «Охтирський пивзавод» є фірмова торгівля. Натепер власна мережа налічує три магазини, але її розвиток є одним із пріоритетів підприємства. Два із трьох магазинів розміщуються в орендованих приміщеннях, проте

на підприємстві слідкують за дотриманням фірмового стилю. В усіх трьох торгових закладах, окрім власної продукції, продається гастрономічна та бакалейна група. Це дозволило значно підвищити продажі та залучити постійних покупців. У 2015 році товарообіг фірмової торгівлі зріс утричі порівняно з попереднім роком.

Римма Мироненко,

директор з економіки ПАТ «Охтирський пивзавод»:

«Чесний бізнес, на якому сьогодні тримається держава, має провчити монополістів, щоб вони поважали своїх клієнтів. Час усе розставив на свої місця: монополія вічно тривати не може, сьогодні газовики самі за нами ходять і просять».

«У минулому році ми поповнили держбюджет на 24,6 млн грн, що на 3 млн більше, ніж у 2014-му. Як великого платника податків підприємство перевели на обслуговування в Харківську обласну ДФС».

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

Незважаючи на економічні труднощі, Охтирська пивоварня продовжує розбудовувати соціальне партнерство з громадою міста. Так, пивовари допомогли провести ремонт у школі, передали оргтехніку. Профінансували закупівлю спецодягу і взуття для місцевої лікарні. Підтримують 91-й інженерний полк ЗСУ коштами і власною продукцією. Для працівників підприємства функціонує система медичного страхування.

ВИРОБНИЦТВО ОХТИРСЬКОГО ЗАВОДУ У 2015 РОЦІ

590,9 ТИС. ДАЛ пива

— 27 —

862,9 ТИС. ДАЛ БАН

357,8 ТИС. ДАЛ мінеральної води

РИНОК

ПИТАННЯ

БЕЗ ВІДПОВІДІ

Знищення галузі не додає здоров’я населенню

Л

іцензування продажів пива, прирівняння його до алкогольних напоїв, заборона реклами, збільшення акцизного податку – усі ці заходи мали на меті збільшити надходження до бюджету та ефективніше боротися з алкоголізмом, зокрема серед молоді. Минуло достатньо часу, але голоси лобістів цих рішень ущухли, і сьогодні марно намагатися з’ясувати, чи є прогрес на шляху досягнення бажаного, які наслідки для держави і суспільства мають уже впроваджені «антипивні» ініціативи. «Вісник» з’ясовував, хто виграв чи програв у цій ситуації. Заступник директора з економіки і фінансів АТ «Оболонь» Володимир Тетко вважає єдиним наслідком впроваджених рішень зростаюче беззаконня та чіткі ознаки катастрофи в галузі. ЯКОЮ Є ПОЗИЦІЯ НАЙБІЛЬШИХ ВИРОБНИКІВ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ АКЦИЗІВ? Компромісною: єдиною вимогою зростання

акцизу має бути його економічне обґрунтування. Пивовари не заперечували проти збільшення ставки, але наполягали на тому, щоб вона корелювала з реальною купівельною спроможністю населення. Ще одним важливим пунктом є необхідність прийняття двох програмних документів – акцизної та алкогольної політики. Ключові оператори інвестували у ринок пива сотні мільйонів доларів і вимагають лише одного: дайте нам можливість працювати чесно і прозоро та прогнозувати свою діяльність. ЗА ПРОГНОЗАМИ НЕЗАЛЕЖНИХ ЕКСПЕРТІВ, ЗРОСТАННЯ АКЦИЗУ ЗБІЛЬШИТЬ НАДХОДЖЕННЯ ДО БЮДЖЕТУ ЛИШЕ У КОРОТКОСТРОКОВІЙ ПЕРСПЕКТИВІ. НАСКІЛЬКИ ЦІ РОЗРАХУНКИ ОБҐРУНТОВАНІ? Враховуючи реальну купівельну спроможність населення і результати продажів протягом січня-лютого, прогнозую, що навіть

— 28 —

З 1 січня 2016 року ставка акцизного податку на пиво зросла на 100%. Загалом протягом останніх двох років акциз збільшився практично втричі – з 0,87 грн до 2,48 грн, а сам напій був віднесений до класу алкоголю. Фоном для дій регулятора стала галопуюча інфляція, індекс якої у 2014-2015 роках становив 179%, та трикратна девальвація гривні відносно долара.

РИ НО К

у поточному році не вдасться виконати план щодо акцизів. Лише на головному підприємстві АТ «Оболонь» обсяги реалізації підакцизних напоїв у перші два місяці року зменшилися більш ніж на 50%, а бюджет недоотримав 16,3 млн грн акцизного податку. Звісно, втрати несуть обидві сторони – і держава, і виробники, але збитки останніх від деструктивної діяльності уряду удвічі вищі. Урядовці, на жаль, не знають, що одне робоче місце в пивній галузі утримує 16 робочих місць у суміжних галузях, які також сплачують податки.

протягом останніх років. У Великобританії, починаючи з 2013 року, ставка акцизу щорічно знижується. Протягом останнього десятиліття було додатково створено 16 тис. робочих місць, а рівень інвестицій у галузь зріс на 44 млн фунтів.

ФІНАНСОВІ ВТРАТИ БІЗНЕСУ І ДЕРЖАВИ – ПЕРШИЙ, АЛЕ ДАЛЕКО НЕ ЄДИНИЙ ІНДИКАТОР НЕПРОФЕСІЙНОСТІ УРЯДОВОЇ КОМАНДИ. ЯКИХ ІЩЕ «СЮРПРИЗІВ» ЧЕКАТИ? Не хотілося б бути негативним провидцем, але вже сьогодні очевидні й інші наслідки такої політики. Лише на одному нашому підприємстві з початку року було скорочено 115 робочих місць, і це не межа. В Європі держава розглядає пиво як головний інструмент у боротьбі з алкоголізацією населення, і це дає позитивні результати. Нещодавно Мінфін Молдови відмовився від намірів підвищити акциз у 2016 році в 2,3 рази, натомість проіндексувавши його лише на 10,5%. З початку року у Румунії акциз зменшився на 14,4%, що було обумовлено падінням обсягів споживання пива в країні

ЯК ДІЯТИ ВИРОБНИКАМ У СИТУАЦІЇ, КОЛИ УРЯД СЛУХАЄ, АЛЕ НЕ ЧУЄ? Непрофесійність, я б навіть сказав злочинна непрофесійність, дій посадовців відповідних урядових структур сьогодні є очевидною. Час нарешті вводити персональну відповідальність за впровад­ ження заздалегідь провальних рішень. Хоча це не компенсує ні втрат для населення, ні збитків для бізнесу від діяльності таких урядових менеджерів, ні втрат економіки країни в цілому. Натомість уже сьогодні обговорюються пропозиції підвищити протягом двох років акцизи на пиво до 3,10 грн за літр, тобто на 25% порівняно з існуючою ставкою. Водночас на міцний алкоголь акциз має зрости лише на 16,3%.

Володимир Тетко,

заступник директора з економіки і фінансів АТ «Оболонь»:

«Прикриваючись міфічними рекомендаціями МВФ, сумнівною боротьбою з алкоголізмом та нібито впровадженням європейських норм, український уряд де-факто реалізує старі схеми, що вже мають вкрай негативні економічні та соціальні прояви».

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 29 —

РИНОК

ЕПОХА ВІДРОДЖЕННЯ…

САМОГОНУ

Дискримінація пива призвела до його заміщення міцними напоями

Менше ніж за рік влада в Україні істотно просунулася в питанні дискримінації пива. Задіяні були не лише економічні чинники, а й збурювання суспільної думки проти напою як такого. З високих трибун, показово піклуючись про здоров’я своїх виборців, звучали результати досліджень щодо шкоди пива, апеляції до практики інших країн та інші страшилки. Настав час зробити об’єктивний зріз ситуації із споживанням алкоголю, до якого тепер відноситься і пиво В Україні переважає споживання міцних алкогольних напоїв 15,6 л чистого алкоголю на рік припадає на душу населення в Україні (при середньоєвропейському показнику – 12,2 л*) * дані 2013 року

— 30 —

9,4 л

– міцні алкогольні напої

60%

РИ НО К

«Боротьба з пивом – шлях в нікуди. Потрібно розвивати цивілізовану культуру його споживання, поєднуючи зусилля держави, бізнесу і суспільства»

Самогонна пропаганда. ТОП-3 новинок: • Курси самогоноваріння. Так-так, є й таке явище, але на щастя поки лише у північних сусідів. Проте, як кажуть, був би попит…

• Автомат, що розливає горілку та коньяк. А це вже столичне ноу-хау, що знаходиться в Солом’янському районі на перехресті вулиць Кривоноса і Клименка. Ціни в автоматі демократичні - 100 г горілки - 11 грн, трьохзіркового коньяку – 20 грн. Кажуть, користується популярністю серед офісних працівників, які забігають в обід на чарчину…

• Торгові майданчики, які в онлайні й на вулицях продають усе необхідне для самогоноваріння. На одному з найбільших подібних ресурсів – сайті Prom.ua – вільно продають побутові самогонні апарати. Обсяг пропозиції на початку квітня складав близько 850 одиниць.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

У

попередніх номерах ми вже писали, що поняття «пивний алкоголізм» не існує, як не існує статистики про зловживання ним – мова йде про алкоголь як такий, без конкретизації його видів. Тому досі так і не вдалося з’ясувати, чи покращилося здоров’я наших громадян внаслідок введених обмежень. Маємо сумнів. А от те, що держава глибше залізла у гаманець громадян – факт доведений. Як і те, що буйним цвітом розквітнув тіньовий ринок неякісного алкоголю. За допомогою заборон і адміністративних обмежень культуру споживання алкоголю змінити не вдасться. Також не виправдовує себе і політика постійного підвищення цін на спиртні напої: це тільки збільшує частку тіньового ринку та кількість отруєнь сурогатами. По-справжньому викорінити згубну тенденцію можна лише через транс­ формацію суспільної думки про алкоголь. Вирішити це завдання можна, зокрема, шляхом формування у населення установки на відмову від міцних алкогольних напоїв і переорієнтацію на споживання натуральних напоїв – пива та вина.

— 31 —

А як же з рекламою пива? Її майже повна заборона з 1 липня 2015 року дала лише один результат – зменшення рекламних бюджетів на каналах. Теза про те, що чим менше рекламуватимуть пиво, тим менше його споживатиме молодь, – це звичайний популізм чиновників та парламентарів. За даними дослідження Gfk, 76% респондентів визнають, що реклама пива не впливає на їхні споживчі уподобання, 8% після перегляду реклами змінили торгову марку пива і лише 5% стали пити більше. У той же час до факторів, що впливають на рішення починати пити пиво, належать друзі та оточення (48%) і власне рішення (45%). Тобто не адміністративні чинники і не реклама, а приклад оточення і загальна культура споживання алкоголю у суспільстві – ось що насправді впливає на наш вибір. Звісно, «Вісник» не має змоги провести масштабне репрезентативне дослідження, але так глибоко, як виявилося, копати і не потрібно. Масштаби алкоголізації населення і розквіт тіньового ринку можна зрозуміти, дослідивши пропозиції в інтернеті.

С ТА ЛИ Й РО З В И ТОК

ПОНАД МІЛЬЙОН ЛІТРІВ НАПОЇВ

НА БЛАГОДІЙНІСТЬ

Навіть у кризу компанії не припиняють підтримувати соціально значимі ініціативи, благодійні проекти і незахищених громадян. Адже їм більше ні на кого розраховувати в той час, коли чиновники бавляться у велику політику, а виробникам доводиться вирішувати як свої, так і суспільні проблеми. Тому бізнес поступово переорієнтовується на надання матеріальної допомоги, виділяючи свою продукцію на безоплатній основі і контролюючи її використання

— 32 —

С ТАЛИ Й РО ЗВИ ТО К

430 тис. літрів продукції на суму 2,7 млн грн було безкоштовно передано соціальним партнерам та стейкхолдерам компанії у 2015 році. Усього ж протягом останніх трьох років «Оболонь» виділила в якості допомоги 1 мільйон 175 тис. літрів напоїв на загальну суму 7 млн грн. Безоплатна передача частини продукції є однією з благодійних практик корпорації «Оболонь».

«Благодійність – це інвестиції у наше спільне майбутнє. Тому «Оболонь» розглядає посилення соціального партнерства як обов’язковий внесок у розвиток громадянського суспільства. Попри економічну кризу, компанія шукає шляхи продовження співпраці та підтримки партнерських організацій і проектів і робить це, керуючись власними морально-етичними стандартами».

Серед ключових стейкхолдерів, яких «Оболонь» уже тривалий час забезпечує напоями, є волонтери, громадські організації, що опікуються постраждалими від чорнобильської катастрофи, інвалідами та ветеранами бойових дій, школами-інтернатами, неповносправними тощо. Окрім співпраці з організаціями та фондами, компанія продовжує підтримувати окремих громадян, багатодітні родини, опікується п’ятьма дитячими будинками сімейного типу.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 33 —

Оксана Пирожок,

начальник відділу корпоративних комунікацій ПАТ «Оболонь»:

С ПО РТ

ПИВОВАРИ ВИХОДЯТЬ НА ПОЛЕ Перший квартал року оболонці розпочали по-футбольному: збірна акціонерного товариства змагалася за «Золотий кубок Оболоні-2015», а дистрибьютори провели традиційний турнір

Н

априкінці лютого з ініціативи Оболонської РДА проходили змагання з міні-футболу «Золотий кубок Оболоні-2015». У турнірі зійшлися команди підприємств та організацій Оболонського району. Наша пивоварня також виставила свою збірну команду, до якої увійшли: • Роман Романець, капітан, ЦР №2; • Олександр Карпук, служба охорони; • Володимир Забарний, ЦР №2;

• Андрій Гунько, служба постачання; • Андрій Савченко, служба постачання; • Вадим Трохименко, ЦР №4; • Микола Федоренко, ЦР №4. Оболонцям довелося вести боротьбу з командами працівників Оболонського РУ ГУ ДСНСУ, районного відділу міліції, суду, прокуратури, управління освіти та інших. Незважаючи на запеклі баталії, команда нашого підприємства здобула у турнірі почесне третє місце.

президента корпорації Олександра Слободяна команда «Оболонь Чемерівці» взяла також участь у футбольних чемпіонатах Хмельницької області, де на фінальному етапі завоювала бронзу. Друге місце посіла команда «Північ – Центр Волинь» (м. Луцьк), яка попри всі намагання взяти перше місце у фіналі поступилася команді «Грифон» з рахунком 0:1. ТОВ «Регістр» (м. Івано-Франківськ) отримало кубок за третє місце у турнірі. У групі «А» гравці досягли хороших результатів, випередивши одного з лідерів змагань – команду «Браєр» з м. Хуста. Також варто відзначити команду ТОВ «Київ-Захід» (м. Червоноград). У групі «А» червоноградці продемонстрували найкращі результати, кожен зіграний матч вінчався їхньою перемогою та однією

У березні відбувся 7-й турнір з міні-футболу серед дистрибуційних компаній АТ «Оболонь» у західному регіоні. За словами організатора змагань Андрія Запісоцького, попри економічну і політичну кризу в державі, яка негативно впливає і на звичайних громадян, і на бізнес, дистрибуційні компанії та виробники згуртувалися, щоб підтримали свої команди. Турнір був дуже цікавим, несподіваним та інтригуючим, а команди – добре підготовленими. Перше місце виборола команда «Грифон» (м. Чемерівці, Хмельницька обл.). Команда, створена у 2007 році, досягла своєї першої перемоги лише на третьому році участі в турнірі. До її складу увійшли працівники солодового заводу (торгові агенти, вантажники, працівники цехів). За підтримки

— 34 —

С ПО РТ

нічиєю. Але в півфіналі вони поступилися команді «Північ-Центр Волинь», а у фіналі – ТОВ «Регістр» (м. Івано-Франківськ), посівши загалом четверте місце в турнірі та отримавши подарунки від ПАТ «Оболонь». Новачком сьомого турніру стала команда «Регіон-Захід» зі Львова, яку очолював регіональний менеджер Євген Кулаєв. Ця команда була створена за два тижні до турніру, проте продемонструвала злагоджену командну гру і несподівано високі результати, посівши в групі четверте місце. Кращими гравцями команди стали: • Олександр Козачок, • Михайло Кусий, • Олег Хмарик.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 35 —

РУ С ПО Б РИ РТКА

Костянтин Коваленко,

захисник ФК «Оболонь Бровар»

«У грі першого кола дніпрян неможливо було зупинити. Тому вболівальники дуже прохали нас гідно відповісти черкащанам і грати на перемогу. Так трапилося, що останніми роками «Оболонь-Бровар» і «Черкаський Дніпро» часто грають між собою, і кожна така гра стає більш принциповою, ніж попередня. Тож тренер провів з нами велику психологічну роботу, завдяки чому ми могли думати лише про футбол, а не про передматчеві «розклади».

— 36 —

С ПО РТ

НА ГОРИЗОНТІ

ПРЕМ’ЄР-ЛІГА «ОБОЛОНЬ БРОВАР» ВПРИТУЛ НАБЛИЗИВСЯ ДО ЕЛІТНОГО ДИВІЗІОНУ

У суботу 9 квітня пивовари здобули надважливу перемогу в центральному матчі кола над одним із найпринциповіших суперників — «Черкаським Дніпром»

У

спіх команди Сергія Солдатова дозволив їй піднятися на третю сходинку турнірної таблиці чемпіонату Першої ліги. Клуб зміцнив свої позиції та продовжує боротьбу за вихід до української Прем’єр-ліги. Проте ситуація не до кінця зрозуміла: наразі точно невідомо, скільки команд зможуть підвищитися у класі. Це спонукає «біло-зелених» попри все битися за три очка у кожному поєдинку. Так, Артем Фаворов продовжує утримувати лідерство у списку бомбардирів чемпіонату, Костянтина Коваленка після матчу з черкащанами ПФЛ визнала героєм туру, а новачок Сергій Даценко демонструє впевнену гру в захисті, що не може не захоплювати. До поєдинку 21-го туру між ФК «Оболонь Бровар» та «Черкаським Дніпром», що проходив на «Оболонь Арені», була прикута увага любителів футболу та вітчизняних ЗМІ. І це не дивно, адже обидві команди ведуть боротьбу за путівку в елітний дивізіон. Інтригу посилює той факт, що напередодні матчу суперники йшли пліч-о-пліч у турнірній таблиці. Певна напруга відчувалася не лише за кілька днів до зустрічі, але й «пере-

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

неслася» на футбольне поле вже безпосередньо під час двобою. У першому таймі команди діяли дуже обережно і прагматично, тому після 45 хвилин матчу рахунок 0:0 здавався абсолютно логічним. Другий тайм видався значно цікавішим – насамперед завдяки пивоварам. Наші хлопці щохвилини нарощували темп гри, пульс атак поступово зростав. Кінцівка матчу принесла розв’язку, якої, затамувавши подих, чекали трибуни «Оболонь Арени»: Тарас Пінчук виконав навіс у штрафний майданчик суперників, а Костянтин Коваленко у неймовірній тисняві в падінні головою зумів переправити м’яч у сітку воріт Ореста Будюка. 1:0 на 94-й хвилині матчу! Це був кульмінаційний момент поєдинку, бо вже за хвилину фінальний свисток головного арбітра зафіксував вольову перемогу пивоварів.

— 37 —

НА Ч А СІ

ПОРАДИ ДЛЯ ДОМУ Економимо електроенергію ЧИ ВИГІДНО ВСТАНОВЛЮВАТИ ДВОЗОННИЙ ЛІЧИЛЬНИК? Наразів Україні поетапно зростають тарифи на електроенергію. Тож щоб заощадити на оплаті за неї, не зайве перейти на багатозонний облік електрики, що дозволяє оплачувати спожиту вночі енергію за зниженими тарифами. Обираючи тризонний облік електро­ енергії слід пам’ятати, що у пікові години потрібно сплачувати на 50% більше за звичайний тариф, що вимагатиме зміни графіка споживання енергії. А з двозонним обліком споживач економити буде завжди. Адже протягом доби він сплачує за звичайним тарифом, а вночі з 23-ї до 7-ї години ранку отримує 50%-ву знижку від повного тарифу. Тому встановлення двозонного лічильника може бути вигідним і для тих, кого не влаштовує чітке

дотримання максимально вигідного графіка споживання. Але заміна лічильника на багатозонний відбувається за ініціативи і за кошт споживача. І коштувати це буде від 1500 грн. Тому виникає питання: коли окупиться вартість заміни? Доцільність встановлення лічильника залежатиме від обсягу споживання електроенергії уночі. Щоб вирахувати приблизну кількість місячного споживання електроенергії, потрібно зафіксувати показники лічильника о 23 год. та о 7 год., знайти їх різницю та помножити на 30 днів. Розрахунок виконаний для випадків, коли споживання електроенергії у нічний час становить 25% від повного споживання електроенергії. Тоді й встановлюється двозонний лічильник. У розрахунках не враховано знецінювання коштів із часом. Тому реальний термін окупності буде більшим.

— 38 —

Яким чайником дешевше кип’ятити воду: ЕЛЕКТРИЧНИМ ЧИ НА ГАЗОВІЙ ПЛИТІ? Обираючи тип чайника – електричного чи звичайного для газової плити, варто звертати увагу не лише на комфорт, але й на енерго­ споживання. Натепер кип’ятити воду вигідніше в електричному чайнику. З 01.03.2017 р. ціна на електроенергію зросте до 1,68 грн за кВт*год. Відповідно вартість нагрівання одного літра збільшиться до 0,20 грн, а приблизні місячні витрати зростуть до 30 грн. Тобто нагрівати воду буде вигідніше вже на газовій плиті (за умови, що ціна на газ не зміниться).

НА Ч АС І

Можливий обсяг нічного споживання, кВт год

25

50

75

100

150

Термін окупності простий, років

11,4

4,2

2,7

2

1,4

Щорічна економія після терміну окупності, грн

135

387

639

891

1260

лювати двозонний лічильник недоцільно. Водночас якщо тарифи на електроенергію Якщо у межах 25-100 кВт*год, то щодо доу 2017 році зростуть, що цілком ймовірно, цільності встановлення має вирішувати то термін окупності скоротиться. споживач. Якщо ж споживання електроЗначної економії можна досягти, якщо енергії уночі перевищує 100кВт*год, то уночі використовувати електроприлади встановлення двозонного лічильника є великої потужності. цілком виправданим і вигідним. Наприклад, найдоцільніше переходити на багатозонний облік електроенергії, якщо раптом у вас є електромобіль, який можна ЕКОНОМИТИ ЕЛЕКТРОЕНЕРзаряджати вночі. ГІЮ ПОТРІБНО І У СМАРТФОБез додаткових незручностей можна наНАХ: ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ грівати воду у водонагрівачі, вмикаючи Відомо, що смартфони – справжні пожийого за допомогою таймера у нічний час, рачі енергії. Великі екрани з чіткою карвдень підтримувати температуру води, тинкою на базі технологій AMOLED і LCD витрачаючи невелику кількість електро­ швидко спустошують навіть дуже ємку енергії, а ввечері використовувати гарячу батарею. Але користувачі Android можуть воду. змусити свої телефони працювати довше В опалювальний сезон у нічний час можна без дозарядки, якщо дотримуватися провмикати електрообігрівач, електричний стих рекомендацій. теплоакумулятор, систему електропідігріОтже, для телефонів з AMOLED-екраном ву підлоги. варто вибирати Також уночі можна Використовувати поради можна тільки шпалери темвикористовувати тоді, коли користувач упевнений у тому, ного кольору, що за необхідності зуміє повернути налапральну та посуадже він викоштування до попереднього стану. Варто домийну машини, ристовує енертакож пам’ятати, що всі зміни, які вномультиварку та сяться в конфігурацію програмного забез- гію лише для інші електропри- печення мобільних та інших пристроїв, підсвічування лади. Так, можна можуть призвести до небажаних для ко- к о л ь о р о в и х перенести спожи- ристувача несподіваних наслідків. пікселів. Також вання електроечорні кольори нергії з денного на нічний час 100 кВт*год додатків та завантаження зможуть продові більше, якщо це не буде приносити незжити життєвий цикл акумулятора. ручності вам і вашим сусідам. Недоцільно використовувати автоматичНа основі розрахунків можна зробити вине налаштування яскравості – вона завжсновок: якщо місячне споживання у нічний ди перевищує необхідну. Встановивши час не перевищує 25 кВт*год, то встановмінімально комфортну яскравість, отрима-

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 39 —

• Замініть лампи розжарювання • •

• •

• • •

на енергозберігаючі Купуйте побутову техніку класу А, А +, А ++ Бережіть холодильник від нагрівання прямими сонячними променями і не розташовуйте його біля плити або батареї опалення Завантажуйте пральну машину відповідно до інструкції Під час прасування намагайтеся починати і закінчувати процес прасуванням речей, які потребують низького температурного режиму Не забувайте міняти або чистити фільтри пилосмока Налаштуйте в комп’ютері режим енергозбереження Частіше мийте лампи, плафони і вікна

НА Ч А СІ

ємо економію заряду, а збільшити яскравість можна вручну. Відімкнений вібросигнал також зекономить заряд, адже він споживає більше енергії за звуковий. Час відключення екрана варто вибрати найменшим з урахуванням комфортності. Продовження роботи екрана до 1 хвилини замість 15 секунд потребує в чотири рази більше енергії. Статистика свідчить, що смартфон вмикають щодня майже 150 разів, тож щоразу екран швидше вимкнеться і зекономить енергію.

Варто заблокувати увімкнення Wi-Fi та інтернету без потреби. До подібних функцій можна віднести ще й GPS, Bluetooth, NFC. Ті віджети, якими не користуються, варто вимикати (наприклад «погоду»). Оновлення додатків приносить економію, адже розробники вкладають у нові додатки функції економії. Оновлення додатків має відбуватися лише під час завантаження програми – не варто завантажувати оновлення, якщо програмою не користуються.

ЧАСТКА НАСЕЛЕННЯ, У ЯКОГО ВЖЕ ВСТАНОВЛЕНІ БАГАТОЗОННІ ЛІЧИЛЬНИКИ (на 01.10.2015, %)* 7,70

м. Київ

3,92

Миколаївська

2,87

Івано-Франківська

2,55

Дніпропетровська

2,49

Рівненська

2,43

Кіровоградська

2,17

Вінницька

2,14

Хмельницька

1,86

Київська

1,80

Черкаська

1,63

Чернігівська

1,58

Одеська

1,41

Чернівецька

1,37

Донецька

1,29

Запорізька

1,23

Закарпатська

1,20

Сумська

1,70

Волинська

1,17

Херсонська

1,04

Харківська

ОДНОЗОННИЙ ЛІЧИЛЬНИК 100 00.00 01.00 02.00 03.00 04.00 05.00 06.00 07.00 08.00 09.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00

150 100 50 0

0,85

Житомирська

200

0,42

Луганська

150

0,36

Полтавська

100

0,30

Тернопільська

50

0,29

Львівська

0

-50%

ДВОЗОННИЙ ЛІЧИЛЬНИК

00.00 01.00 02.00 03.00 04.00 05.00 06.00 07.00 08.00 09.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00

ТРИЗОННИЙ ЛІЧИЛЬНИК

-60% 00.00 01.00 02.00 03.00 04.00 05.00 06.00 07.00 08.00 09.00 10.00 11.00 12.00 13.00 14.00 15.00 16.00 17.00 18.00 19.00 20.00 21.00 22.00 23.00 24.00

— 40 —

С ПО РТ

СИМВОЛ

ВЕСНЯНОГО ВІДРОДЖЕННЯ Щороку в тисячах храмів по всьому світу лунає дзвін, сповіщаючи про те, що наступило Світле Христове Воскресіння. Цьогоріч ми святкували Великодень 1 травня, а 23 квітня о 12:00 на Софійській та Михайлівській площах стартував VI Всеукраїнський фестиваль писанок 2016, партнером якого виступила ТМ «Оболонь» Протягом 17 днів – до 9 травня – Фестиваль перетворив Софійську площу на справжній писанковий рай під відкритим небом. «Авторська писанка» – надзвичайний перформанс європейського рівня – презентував 374 великодніх яйця у півтора метри заввишки кожне, розписаних руками талановитих художників з усієї України. Серед них була і авторська писанка «Оболонь». За своєю суттю і духом «Оболонь» була і залишається українським брендом. Від народження у 1992 році і донині торгова марка популяризує культуру, традиції, підтримує національні проекти і сприяє

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

розвитку соціокультурного середовища. Тому залишитися осторонь проекту великоднього фестивалю «Оболонь» не могла. У серці Києва понад два тижні тривало розмаїте дійство, частиною якого став національний бренд. Поряд, на Володимирському проїзді, розташувався великодній ярмарок, де в одному із стилізованих дерев’яних будиночків можна було придбати пиво та напої від «Оболоні». У наметі «Оболонь» гості фестивалю мали унікальну нагоду зустрітися з народною майстринею Тамарою Глушенок, котра практикує і навчає традиційному воско-

— 41 —

С ВЯТО

вому розпису великодніх яєць. Двадцять майстер-класів подарував бренд усім, хто бажав осягнути мистецтво наших предків і створити власну авторську писанку. Окрім традиційних писанок, «Оболонь» запропонувала спробувати опанувати й сучасні техніки оздоблення великодніх яєць. Наша колега Дана Ляшенко провела серію майстер-класів із візерункового різьблення. Техніка, яку використовує Дана Володимирівна, майже унікальна і практично не застосовується. Уявіть на хвильку, що шкаралупу звичайного яйця за допомогою спеціального інструмента свердлять, створюючи візерунки. Така

ювелірна робота не кожному до снаги. А чи знаєте ви, що на Франківщині у містечку Коломия розташувався єдиний (!) у світі Музей писанки? Споруда у формі найбільшого у світі писанкового яйця висотою 14 м та діаметром 10 м стала візитівкою Коломиї. Він збудований у вересні 2000 року спеціально для збереження і експонування творів писанкового розпису – писанок. Музей володіє колекцією, що налічує понад 6000 писанок з переважної більшості областей України, а також з Пакистану, Шрі-Ланки, Білорусі, Польщі, Чехії, Швеції, США, Канади, Франції та Індії. Деякі експонати були виготовлені ще на межі ХІХ–ХХ ст.

— 42 —

Кожна писанка – це окремий малесенький світ. Тут і небо із зорями, і вода з рибами, і древо життя з оленями та птахами, й засіяне поле, і триверхі церкви – усе це вималювано у певному порядку з тим, щоб підтримувати лад та рівновагу і в нашому великому світі. Символічними знаками на магічному яйці людина кличе до себе тепло й добробут, візерунки на писанці стають немовби мальованою молитвою.

С ВЯ ТО

7-8 травня ТМ «Оболонь» запрошувала до Музею писанки. У цей період за підтримки торгової марки проходили Дні відкритих дверей, щоб якомога більше людей змогли доторкнутися до прадавнього мистецтва писанкарства і відвідати фестиваль народних ремесел

НА ЗАМІТКУ Коломия – районний центр в Івано-Франківській області. Відстань від обласного центру – м. Івано-Франківська – 68 км, від Києва – 617 км.

GPS-координати: 48°32’30’’ пн. ш. 25°02’19’’ сх. д. Івано-Франківська обл., м. Коломия, пр-т Чорновола, 43б. За новинами та фоторепортажами з великодніх заходів, які проходять за підтримки ТМ «Оболонь», слідкуйте на корпоративній сторінці Компанії «Оболонь» у Facebook.

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 43 —

С ВЯТО

ОДЯГАЙТЕ ВИШИВАНКИ У четвер 19 травня Україною пройде загальнонаціональний флешмоб вишиванок, який традиційно проводиться щороку третього четверга останнього весняного місяця Ідея акції «Всесвітній день вишиванки» у 2006 році виникла у студентки Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича Лесі Воронюк. Вона запропонувала студентам обрати один день і всім разом одягнути вишиванки. Спочатку в них прийшли кілька десятків студентів та кілька викладачів. Та вже протягом наступних років свято розрослося до всеукраїнського рівня, до нього почала долучатися українська діаспора по всьому світу, а також прихильники України.

Ц

е самобутнє свято, покликане зберегти споконвічні народні традиції створення та носіння етнічного вишитого одягу. Цього дня українці одягають вишиванки і йдуть у них на роботу, до вузу, школи чи дитячого садка. Чи знаєте ви, що вишиванка нині шалено модна у світі? Відомий французький дизайнер Жан-Поль Готьє, залишившись під враженням від поїздки в Україну, представив цілу «українську колекцію». Найавторитетніша модна редакторка світу Анна Вінтур (американський Vogue), побачивши її, визнала: це найкраще, що коли-небудь створював кутюр’є. Пізніше в сукні з цієї ж колекції

— 44 —

голівудська акторка Гвінет Пелтроу прикрасила обкладинку Vogue. У 2008-му «наробила шуму» колекція осінь-зима арт-директора Dior Джона Ґальяно. В основу лягли українські етномотиви. Українські орнаменти присутні також у колекції осінь-зима 2008-2009, яку створила арт-директорка Gucci Фріда Джаніні. Джаніні оздобила моделі вишивкою, серед якої домінували геометричні елементи, типові для національних вишивок Поділля та Гуцульщини. Приємно вразив українців колекцією весна-літо 2015 модний дім Valentino. Моделі вийшли на подіум у сорочках, сукнях та навіть костюмах, оздоблених вишитим орнаментом.

РУБ РИ КА

В ІС Н И К

#1(31) травень 2016

— 45 —

М А Н ДРУЄМ О УК РАЇ НОЮ

ПОДОРОЖІ

ВИХІДНОГО ДНЯ Початок весни частина співробітників головного підприємства зустріла подорожуючи Україною. Шляхом жеребкування 40 номінантів конкурсу «Кращий працівник місяця» отримали нагоду відвідати Одесу. Чоловіки з добровільної народної дружини, які з власної ініціативи допомагають службі охорони забезпечувати порядок на підприємстві, обрали північний напрямок і вирушили до Охтирки — 46 —

МАНДРУЄ МО УКРАЇ НО Ю

Чоловічий колектив членів ДНД-1 і ДНД-2 обрав більш практичний тур. Чотири десятки співробітників компанії ознайомилися з корпоративним підприємством у Охтирці, відвідали полігон, де провели навчання зі стрільби, та завітали до військової частини інженерних військ. До слова, саперний полк, що базується поблизу Охтирки, бере участь в АТО, тому зустріч з військовими була результативною. Гостям із Києва показали трофейну вантажівку КАМАЗ, захоплену у російсько-терористичних військ, продемонстрували сучасну техніку мінування/розмінування.

В колоритній Одесі наші колеги обрали для проживання готель «Морський» в Аркадії і, щоб не втрачати ні хвилини, одразу після поселення вирушили на пішохідну екскурсію. Програма наступного дня була дуже насиченою: оболонці побували в найцікавіших місцях літературної Одеси, де жили й творили Пушкін, Гоголь, Жванецький, бували Висоцький і Марк Твен, а також в Інституті виноградарства ім. Таїрова, де заглянули до винних підвалів і продегустували зразки кращих вин. І богемний фінал подорожі – відвідання оперного театру з екскурсією за лаштунки та переглядом балету «Таємниця Віденського лісу».

В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

— 47 —

Р У Б РИ КА

ГРАНД КАНЬЙОН ДЕ-УКРАЇНА Природні каньйони – одні з найбільш вражаючих і унікальних природних об’єктів у світі. Гранд Каньйон у США – найвідоміший. Не менш прекрасний Гранд Каньйон дю Вердон у Франції, славляться каньйони в Австралії, Мексиці, Перу... В Україні так само є каньйони, менш масштабні, але досить гарні, а головне – доступні будь-якому автолюбителю 1. АРБУЗИНСЬКИЙ КАНЬЙОН Миколаївська область, територія національного парку «Гранітно-степове Побужжя» недалеко від села Трикрати. Координати: 47 ° 42’20’’N, 31 ° 26’22’’E Відстань від Києва: 393 км. Каньйон ще називають Малий Актовський каньйон «Долини Диявола». Це один з найстаріших каньйонів в Україні. Він вважається гордістю і однією з найголовніших визначних пам’яток Миколаївської області. Тут досить високі скелі і стрімка річка, яка пробиває собі шлях через валуни. Вважається, що вулкан, який створив рельєф каньйону, досі до кінця не охолов, адже на скелях навіть взимку цвітуть фіалки.

— 48 —

МАНДРУЄ МО УКРАЇ НО Ю

2. БУЦЬКИЙ КАНЬЙОН с. Буки Черкаської області, (не плутати з селом Буки Київської області). Координати: 49 ° 5’48.81’’N, 30 ° 23’47.94’’E. Відстань від Києва: 180 км. Мальовничий гранітний каньйон розташований на річці Гірський Тікич біля села Буки. Він входить в сотню найкрасивіших місць України, а також в рейтинг «Семи чудес Черкащини», де займає друге місце.

3. АКТОВСЬКИЙ КАНЬЙОН Миколаївська область, територія національного парку «Гранітно-степове Побужжя» недалеко від сіл Актово і Трикрати. Координати: 47 ° 42’44’’N, 31 ° 27’56’’E Відстань від Києва: 320 км. Каньйон розташований на річці Мертвовод біля села Актово Вознесенського району Миколаївської області. Його глибина до 40-50 метрів, а площа понад 250 гектарів. Це унікальний комплекс лісової та водної екосистем з ансамблем скель і гранітних валунів, єдиний, який за своїми геолого-ландшафтним показниками з величезною точністю нагадує знамениті каньйони північної Америки.

4. ДНІСТРОВСЬКИЙ КАНЬЙОН м. Заліщики, Тернопільська область. Координати: 48 ° 38’8.63’’N, 25 ° 44’1.31’’E. Відстань від Києва: 500 км. Це найбільший в Україні каньйон. Він знаменитий своїми видами. Річка Дністер петляє не гірше знаменитої річки Колорадо в США. За красу і унікальні пейзажі його називають одним із семи чудес України. Крім того, на вершині каньйону знаходиться знаменитий «Заліщицький півострів», який входить до регіонального ландшафтного парку «Дністровський каньйон». Зверху відкривається просто нереальна панорама на вигини Дністра.

5. СМОТРИЦЬКИЙ КАНЬЙОН м. Кам’янець-Подільський. Координати: 48 ° 40’39.43’’N, 26 ° 35’1.75’’E. Відстань від Києва: 420 км. Загальна довжина ущелини 9 км. Незважаючи на те, що каньйон знаходиться біля Кам’янець-Подільської фортеці, він, на жаль, заслуговує на звання самого сміттєвого каньйону України. Навколишні скелі перетворилися на сумне видовище, саме сюди викидають всі побутові відходи. Тому каньйоном краще милуватися з високого правого берега. В ІС Н И К

#1(31) травень 2016

— 49 —

ВІДП О Ч И Н О К

ДИТЯЧИЙ ТАБІР «СВІТАНОК»

ЗАПРОШУЄ НА ВІДПОЧИНОК

Д

ругий рік поспіль діти співробітників ПАТ «Оболонь» мають змогу відпочити у дитячому оздоровчому таборі «Світанок». Напередодні літнього сезону компанія опри­ люднила графік заїздів. Про подробиці літнього відпочинку для маленьких «оболонців» розповідає фахівець із соціальної роботи ПАТ «Оболонь» Тетяна Закревська.

ЛОКАЦІЯ «Світанок» знаходиться у Києво-Святошинському районі, за 17 км від столиці по Житомирському шосе. Територія бази схована серед зеленого хвойного лісу за півтора кілометри від магістралі. УМОВИ На відпочинок приймаються діти з шести років. Відповідно до віку вони діляться на кілька груп, у кожній працюють по два вихователі (у найменшеньких дітей – три). Двохповерхові корпуси, кімнати розраховані на 6-8 відпочивальників. Зручності на поверсі. Харчування п’ятиразове, збалансоване, в меню багато сезонних овочів та фруктів. На території табору функціонують два відкриті басейни – великий (довжиною 25 м) та маленький, для дітей молодшого віку. Спортивні майданчики для гри у футбол, волейбол, баскетбол, тенісний корт, літній концертний майданчик. Працює медпункт із кваліфікованим персоналом. ДОЗВІЛЛЯ Для дітей у «Світанку» постійно проводяться фестивалі, конкурси, спортивні змагання, ту-

— 50 —

ристичні походи, квести, ігри. Як і останні два роки, зміни тематичні: перша (28.05-17.06) – танцювальна, друга (20.06-10.07) – вокальна, третя (13.07-02.08) – спортивно-туристична, четверта (05.08-25.08) – театральна. У кожному заїзді – заняття з основ хореографії, вокалу, пішохідного туризму. Дві години на день усі розмовляють англійською мовою. Цього літа велике розмаїття гуртків прикладного мистецтва, гурток східного танцю, гурток циркової майстерності. В другому заїзді планується відкриття туристичних атракціонів «Лазалка». Продовжує працювати пневматичний тир, а також відкриється «полігон» для стрільби з лука. Для тих, кому виповнилося 10 років і більше, продовжує свою роботу «Школа інструкторів». Під час кожної зміни у таборі проводиться батьківський день, до якого діти готують розважальну програму, цікаві художні та спортивні номери, конкурси та подарунки. В ІС Н ИК

#1(31) травень 2016

Також традиційно відзначаються народні свята (Івана Купала та ін.). ВАРТІСТЬ Цьогоріч путівки до табору подорожчали (через брак державного фінансування) і коштують 5 460 грн за 21 день. 90% вартості путівки оплачує ПАТ «Оболонь», а 10% – батьки. Минулого року у «Світанку» відпочило 100 дітей працівників компанії. У нинішньому планується така ж кількість путівок. На відпочинок у таборі запрошуються також діти працівників віддалених цехів – ВК в Олександрії та солодового заводу у Чемерівцях. Для оформлення путівки необхідно подати заяву до 20 травня. Перед кожною зміною фахівець із соціальної роботи проводить збори та інструктаж для батьків, а також зустрічає дітей на території табору у день заїзду.

— 51 —

Тетяна Закревська,

фахівець із соціальної роботи

За додатковою інформацією щодо путівок та подачі заяв звертайтеся до Тетяни Закревської, тел.

24-12, 1-й поверх «кулінарки».