@observatoriorural Hoja informativa sobre maíz. 10 agosto 2021 Esta semana será de temperaturas bajas. A partir del lunes 9 de agosto, las mínimas podrían ser inferiores a los 10°C, señala el informe de INBIO, del 9/08/21. En los siguientes días, específicamente desde el miércoles 11 al viernes 13 de agosto nuevamente pronostica días fríos, llegando a temperaturas inferiores a los 7°C, en la región sur y suroeste de la región Oriental. En lo que a precipitaciones se refiere, el informe indica para los siguientes días, una posible distribución muy escasa sobre algunos sectores del territorio nacional, con posibles lluvias localizadas. Los registros más elevados se concentrarían en el sector sur de la región Oriental. Ilustración 1. Mapa de precipitación acumulada periodo 9 al 18 agosto 2021
Los precios siguen tendencias opuestas en Brasil, pero prevalecen las caídas, señaló CEPEA. Agregó que en donde las cotizaciones eran de altas como Recife (PE), Barreiras (BA), Joaçaba (SC), Ponta Grossa (PR) y Marília (SP), el apoyo provino del mayor interés de los compradores y la resistencia de los vendedores en la negociación de nuevos lotes. En Paraná, los valores se apoyaron especialmente en las incertidumbres sobre la oferta. Cabe recordar que este fue uno de los Estados más afectados por las adversidades climáticas en el presente año. Respecto a los precios, DERAL en su sitio web informó que, el precio en finca de la semana finalizada el 06 de agosto tuvo una suba inter semanal de 0,64%
al pasar de 93,46 R$/bolsa a 94,06 R$. El rango semanal estuvo entre 99,50 a 85,70 R$. CONAB en su levantamento publicado en la fecha volvió a reducir su expectativa de cosecha de maíz de Brasil. La nueva proyección es de 86,65 Mt cuando que el mes pasado fue de 93,38 Mt. El año pasado la cosecha fue de 102,59 Mt. Si bien la superficie cubierta este año fue superior (+7,0%), el rendimiento tuvo una fuerte caída. Se estima que la media estará en 4.371 kg/ha, bien menor a los 5.537 kg/ha de la zafra anterior. A pesar de todo esto, mantiene sin cambios las importaciones esperadas en 2,3Mt. Figura 1. Brasil. Relación entre producción de maíz 2019/2020 y expectativa 2020/2021* (Mt)
La cosecha de maíz en Argentina llegó al 89% de la superficie proyectada. El rendimiento se estima en 7,88 t/ha con lo cual la Bolsa de Cereales mantiene su expectativa de cosechar 48 Mt. En la zafra pasada, 2019/2020 la producción alcanzó 51,5 Mt. La superficie sembrada con maíz fue de 6,30 Mha de las cuales se estiman cosechables 6,13 Mha. Figura 2. Maíz. Área cosechada en Argentina*.
Preparado por Víctor Enciso y Carlos Gabriel Morales para el Observatorio Rural
@observatoriorural Hoja informativa sobre trigo. 10 agosto 2021 En su boletín de la víspera INBIO señaló que para la semana del 9 al 18 de agosto el pronóstico de temperatura es de ”… rangos moderados sobre toda la extensión del país, los registros más extremos estarían ligeramente por debajo de los 7°C…” hacia el sur y suroeste de la Región Oriental. En el mismo periodo, las lluvias serán escasas y con posibles precipitaciones localizadas. Sobre el contenido de agua útil expresó que ”…la mayoría de los suelos presentan estados deficitarios en su contenido de agua útil en relación a las necesidades hídricas del cultivo…”.
escasez de maíz. El precio promedio de CEPEA/ESALQ aumentó desde 304 USD/t a 307 USD en la semana, en moneda local el precio pasó 1.568 R$/t a 1.609 R$/t , en la semana finalizada el 06 de agosto. El precio en finca en Paraná tuvo una suba semanal de 3,11% (0,96% la semana pasada), cerrando en 86,69 R$/bolsa desde 84,27 R$. Figura 1.Precio promedio de trigo CEPEA/ESALQParaná (USD/t)
Ilustración 1. Mapas departamentales del contenido de agua útil para el cultivo de trigo
Las importaciones de trigo de Brasil en julio 2021 alcanzaron 534.800 toneladas, en su totalidad del MERCOSUR. Argentina aportó 89% y Uruguay 4%. Paraguay tuvo una cuota de 11%. De este, siete puntos porcentuales fueron a Paraná, tres a Ceará y un punto a Sta. Catalina El Banco Nacional de Fomento (BNF) es el principal banco prestatario de los créditos destinados al trigo otorgados en moneda nacional, con el 76% del total. El segundo lugar corresponde a Itaú con una cuota de mercado del 18%. De igual modo, en el total de la cartera vigente para el trigo en moneda extranjera, el BNF con el 70% es el principal. Le sigue Atlas con el 13% e Itaú con el 10%. Según el informe del DERAL, los cultivos del estado de Paraná continúan disminuyendo su condición. Las áreas que se mantienen en buenas condiciones corresponden al 62%, en comparación con el 64% de la semana pasada, las áreas en condiciones medias se mantienen en 28% y las que están en malas condiciones aumentaron del 8% al 10%. Los investigadores de CEPEA, han confirmado las pérdidas provocadas por las bajas temperaturas y las heladas de julio en los cultivos de maíz de segunda cosecha y en algunas zonas de trigo. Esto ha llevado a incrementar la demanda de derivados del trigo, para la alimentación animal ante la
En Argentina, aún restan pequeños lotes hacia el sur de la región agrícola por sembrar con trigo. En el resto, están avanzado en su desarrollo en condiciones ”de regular disponibilidad hídrica y con fluctuaciones de temperatura que empeoran la condición del cultivo”. El déficit de las lluvias y las heladas causaron deterioros tanto la condición del cultivo como en la condición hídrica. La sequía es más intensa en las regiones del norte. Figura 2. Evolución de la condición del cultivo de trigo
Preparado por Víctor Enciso y Sara Campuzano para el Observatorio Rural