Form gastronomia

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GASTRONOMÍA FORMACIÓN A MEDIDA NUESTROS CURSOS MÁS SOLICITADOS:

Todos nuestro cursos son bonificables por la Fundación Tripartita.

ELABORACIÓN DE CARTAS, CICLOS DE MENÚ PARA BUFFET, EQUILIBRIO, (Gastronómico + Nutricional)

GESTIÓN Y CONTROL DE COSTES, GESTIÓN DE COMPRAS (Cesta de la compra)

ELABORACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN COCINAS.

EL BUFFET COMO FÓRMULA DE ÉXITO EN LA COCINA DEL S.XXI. Técnicas culinarias aplicadas. instalaciones “Aportando soluciones”

ALIMENTACIÓN +SALUDABLE EN LA RESTAURACIÓN PROFESIONAL. “Si quieres puedes”

COCINA 45 EVOLUCIONADA A LA RESTAURACIÓN GAMA ALIMENTARIAS.

PRODUCTOS ALIMENTARIOS MÁS ADECUADOS A LA OFERTA OFRECIDA ADECUADA A LA TIPOLOGÍA DE CLIENTE.

TÉCNICA CULINARIA +SALUDABLE “WOK”.

EL TRABAJO EN EQUIPO COMO FÓRMULA DE ÉXITO EN LOS EQUIPOS DE RESTAURACIÓN COLECTIVA.

Contacta con nosotros: formacion@ociokonsulting.com Tel. 630.701.989 www.tuformacionbonificada.com


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