La culture de la pastèque

• De manière directe. Ici, Tremper la semence dans de l’eau pendant une nuit, cependant, le semis doit se faire immé diatement le lendemain sur terre humi difiée. Semer 3 à 4 graines dans chaque poquet en maintenant un écart de 10 cm entre elles et une profondeur de 2 cm. Il faut prévoir environ 70g de semences/1000m2. Tasser légèrement le sol.

• Semis en pépinière. Prévoir une om brière à moitié couverte et un support élevé où seront placés les semis (ce qui permet d’éviter la contamination par les maladies du sol). Mélanger la terre avec du fumier. Tracer des lignes de semis espacées de 15 cm et semer les graines espacées les unes des autres de 10 cm jusqu’à une profondeur de 3 cm. Arroser régulièrement. Dès la levée, appliquer un engrais salubre riche en phosphore afin de favoriser le développement des racines. Si nécessaire traité. Préparer le sol 10 jours avant le repiquage comme dans le cas du semis direct. Transplanter au stade de 2-3 feuilles, porter les plants avec une motte de terre pour les mettre dans les poquets préparés. Il faut choisir les plants les plus vigoureux. Planter 2 à 3 plants/poquet.

Le Suivi de la culture se fait en 4 étapes, l’arrosage, le demariage, la fertilisation, le traitement phytosanitaire.

La pastèque demande un entretien particulier qui consiste à enlever régulièrement les mauvaises herbes dans et aux alentours de la plantation.

La pastèque se récolte 30 jours au moins après le stade de nouaison. La maturité de la pastèque est également visible par dessèchement du pédoncule, un jaunissement de la partie inférieure de la pastèque et par un son grave sous le choc.

La récolte se fait 1 fois par semaine et peut être étalée sur 1 mois. Il ne faut récolter que les fruits matures. Les rendements à l’hectare varient de 40 à 50 tonnes suivant les variétés.