La culture de la pastèque

De son nom scientifique Citrullus Lanatus, la pastèque fait partie de la famille des cucurbitacées. C’est l’un des fruits les plus prisés sur le marché, de par son apport dans l’équilibre alimentaire de l’homme. Riche en eau, vitamines B1, B2, A, C, Biotine et en sels minéraux, la pastèque possède également des vertus médicales, au-delà même de son goût et sa saveur rafraichissante. Sa présence remarquée dans les marchés en toute saison de l’année en fait un produit assez convoité par les agriculteurs et même les bailleurs de fonds. Voici donc quelques informations nécessaires avant de vous lancer dans la culture de la pastèque :

2. Préparation du sol : il faut savoir que la pastèque n’aime pas les sols inondés, le terrain doit donc avoir une légère pente en saison de pluies. En saison sèche par contre, les parcelles devront être proches d’un point d’eau pour ravitaillement. La parcelle à travailler devra donc être au préalable :

• défrichée systématiquement tout le couvert végétal, car la pastèque n’aime pas l’ombre et les arbres abattus

• débarrassée des débris de végétaux facilement dégradables qui serviront pour le paillage

•Piquetée en respectant des écartements de 2 m x 1 m, ce qui donnera environ 400 plants/1000m2.

• Des trous d’environ 60cm de diamètre et 40 cm de profondeur devront être creusés autour de chaque piquet

• La terre de surface séparée de celle du fond

• La terre de surface, la terre noire et la fumure de fond (fientes de poule, compost) seront mélangées, à raison de 3 à 4 kg/po-

• Chaque trou sera rempli du mélange obtenu jusqu’à environ 2 cm du bord ;

• Chaque trou arrosé jusqu’à ce qu’il soit saturé d’eau.

1. Temps de semis : la pastèque se cultive en fonction des aires géographiques. Ainsi, dans les zones forestières, la première campagne aura lieu entre février et mars et entre juillet et août pour la deuxième campagne. En région sahélienne elle se fera entre mai et avril.

3. Le semis. Le choix des semences se fait en fonction de la résistance aux maladies, la résistance au transport et une chair ferme en sucrée. Le semis de la pastèque peut se faire de deux manières distinctes :