deposit Ad Almara 26x20 A-O.ai
3/16/10
6:17:43 PM
TIFFANY
�أبريل 2010العام ال�سابع العدد اخلام�س والثمانون
�أول الكالم
التحرير رئي�س التحرير
�سلمان بن �إبراهيم البلو�شي
املحررة اال�ست�شارية بريا ناير
حمرر م�ساعد
رنا عالونة ( ا�ست�شارية) ريكا باال ........................................
التصميم مدير الت�صميم
�ساندي�ش راجنريكر مينال بيدنيكر
�صورة الغالف مقدمة من برفوا Parfois
ت�صميم الغالف :مينال
الت�صميم
علياء بنت �سيف ر�شيدة
م�صور �أول
راجي�ش برمند
م�صور
�ساتيادا�س �س ناراين ........................................
مدير اإلنتاج
رامي�ش جوفند راج ........................................
اإلعالنات والتسويق مدير �إعالنات املجموعة
ميمي ديب منفذ �أول لو�سائل الإعالم فريدة البلو�شي ........................................
اإلدارة الرئي�س التنفيذي �سانديب �سيهجال
نائب الرئي�س التنفيذي �ألبانا روي
مدير �أول للأعمال التجارية
رايف رامان ........................................
تنفيذية دعم للأعمال التجارية
رادا كومار ........................................
يتم التوزيع بوا�سطة
متكني املر�أة اقت�صادي ًا لعل �أهم الأهداف التي ي�سعى �إىل حتقيقها م�ؤمتر املر�أة يف جمال الأعمال هو ت�سليط ال�ضوء على التحديات التي تواجه املر�أة يف جمال الأعمال واالقت�صاد ،وخلق بيئة مالئمة للت�شاور والتحاور ب�ش�أن احللول املقرتحة، عن طريق عر�ض �أ�شكال خمتلفة من اخلربات والتجارب الناجحة من �شتى �أنحاء العامل. هذا العمل ال�ضخم يحتاج �إىل �إعداد مدرو�س لإحداث التغيري الذي تعد املر�أة �إحدى دعائمه ،فعندما يتم متكني املر�أة اقت�صادي ًا ف�إنه يتم حتويلها �إىل �أداة فاعلة لتغيري جمتمعها نحو الأف�ضل ،ويف هذه احلالة ال يكفي �أن يتم تكثيف اجلهود نحو التنمية الذاتية للمر�أة ،ورغم �أهمية هذا اجلانب �إال �أن املر�أة حتتاج �أي�ض ًا �إىل �سن الت�شريعات الداعمة لها يف بيئة عملها ،و�إىل و�ضع برامج فعالة لإ�شراك �أكرب عدد ممكن من الن�ساء لتنخرط يف العجلة االقت�صادية ،وتعم الفائدة على اجلميع. نحن ن�أمل هذا و�أكرث من م�ؤمتر املر�أة يف جمال الأعمال 2010والذي �سيتم عقده يف تاريخ 25و 26من �شهر �أبريل يف فندق �إنرتكنتننتال ،حيث جتتمع عدد من الن�ساء املتميزات مل�شاركة خرباتهن وجناحاتهن مع املر�أة العمانية من خالل عر�ض للتجربة وور�ش العمل. ً يت�ضمن هذا العدد �أي�ض ًا موا�ضيع متعلقة ب�صحة املر�أة وذلك تزامنا مع االحتفال باليوم العاملي لل�صحة والذي ي�صادف تاريخ 7من �شهر �أبريل ،لهذا العام �سيتم االحتفال حتت �شعار « 1000مدينة � 1000 ...سرية حياة» ،وهناك ثالث مدن عمانية ت�شارك يف هذه االحتفالية مما ي�ضيف نقاط ًا م�ضيئ ًة لنه�ضة �سلطنة عمان املباركة.
املتحدة خلدمة و�سائل الإعالم �ش.م.م
النــــاشـر
املتحدة لل�صحافة والن�شر �ش.م.م �إحدى �شركات النه�ضة للخدمات �ص:ب ،3305 :روي ،الرمز الربيدي112 : م�سقط� ،سلطنة عمان هاتف ,00968 24700896 :فاك�س00968 24707939 : الربيدالإلكرتوينalmara@umsoman.com : جميع احلقوق حمفوظة ـ ال يجوز ن�سخ �أو �إعادة طبع �أي من املوا�ضيع املن�شورة دون احل�صول على موافقة خطية من النا�شر: وال يتحمل النا�شر �أية م�س�ؤولية بخ�صو�ص حمتويات الإعالنات.
حقوق الطبع محفوظة 2010م
املتحدة لل�صحافة والن�شر �ش.م.م متت الطباعة يف �سلطنة عمان يف �شركة مطبعة عمان ومكتبتها املحدودة �ش م م
�إىل جانب العديد من مو�ضوعات �شيقة ومفيدة متعلقة بالعمل ومتعة القيادة ،وت�شكيلة زاخرة ب�ألوان مو�سم ربيع و�صيف ، 2010ونتمنى لك قراءة ممتعة... ولقا�ؤنا يتجدد يف ال�شهر القادم ..... فريق "املر�أة" الن�سخة الإلكرتونية ميكن االطالع على الن�سخة االلكرتونية «للمر�أة» من خالل زيارة موقع www.oeronline.com
38حوار :مع املديرة الإقليمية ملنظمة اليوني�سيف
32 تغطية خا�صة:
42 30بازار بريق ال�شاطئ
املحتــــويـــات
26
24منتدى �صاحبات الأعمال والقياديات يف دبي 26مهرجان م�سقط ال�ساد�س 38م�سابقة اجلولف للتنفيذيني
�أنت والنا�س: 32مو�ضوع العدد: نبذة خمت�صرة عن املتحدثات يف م�ؤمتر املر�أة يف جمال الأعمال 42وقفة مع: ملك البا�ستا الإيطايل «�سبينو�سي»
78 80متعة القيادة: جتربة قيادة فورد تور�س
ملف خا�ص بال�صحة: 46تقرير عن اليوم العاملي لل�صحة 2010 � 48أخطار ترتب�ص بكل امر�أة � 10 50أمور يجب �أال تخفيها عن طبيبك � 52صحة �أف�ضل يف عام 2010 10 54طرق لتح�صلي على القدر الالزم من اال�سرتخاء 56كيف حترقني الوزن الزائد؟
48
56
حياتك: 78يف العمل: حتديد القيم ال�شخ�صية 87بيت املر�أة: ن�صائح ذكية للعناية باملنزل
اجلمال والأزياء: الأزياء:
82
مطبخ :حديث عن املطبخ الإيطايل
58ت�شكيلة �أزياء من معر�ض العرو�س يف �أبو ظبي 62ت�شكيلة ربيع�/صيف 2010من :مانغو ،بارفوا، �سي باي كليوي� ،إت�ش �أند �إم 68ترف :الرفاهية املطلقة مع �شوبارد وديور و�شانيل ورميوند ويل 70جمالك� :إليزابيث �آردن حتتفل مبرور 100عام 74مكياجك :خطوات و�ضع مل�سات من برجوا ملو�سم ربيع و�صيف 2010 76دليل اجلمال� :آخر الإ�صدارات من امل�ستح�ضرات التجميلية والعناية بالب�شرة والعطور.
ر�سائل القراء
عر�ض �أزياء مبهر
«املر�أة»
على �شبكة الإنرتنت
الآن ب�إمكانك قراءة جملتك املف�ضلة «املر�أة» من خالل ت�صفحك �شبكة الإنرتنت ،وما عليك �سوى زيارة موقع: www.oeronline.comو�ستجدين جملتك بن�سختيها العربية واالجنليزية، حيث ميكنك اال�ستمتاع بقراءة مو�ضوعاتها واال�ستفادة من حمتوياتها بكل �سهولة كما لو كانت بني يديك ،وتعترب هذه اخلطوة �سابقة على امل�ستوى املحلي ،وذلك بهدف الو�صول �إىل �أكرب عدد ممكن من املهتمني ب�ش�ؤون املر�أة وق�ضاياها واهتماماتها. وجتدر الإ�شارة �إىل �أن جملة «املر�أة» ت�صدر عن ال�شركة املتحدة لل�صحافة والن�شر �إىل جانب عدد من املطبوعات الأخرى مثل الكتب ال�سنوية «التقدم» و «عمان» ،وجمالت �شهرية �أخرى متخ�ص�صة باالقت�صاد ومنط احلياة الع�صرية وباللغتني العربية واالجنليزية.
8
�إبريـل 2010
املجلة الن�سائية الأوىل
حتية معطرة ب�أطيب البخور ومعبقة بامل�سك والعنرب �إىل فريق جملة املر�أة الذي �أ�س�س �أول جملة ن�سائية يف �سلطنة عمان، فالتجدد الذي يتميز هذه املجلة جعلها يف ال�صفوف الأوىل مقارنة باملجالت الأخرى على رغم حمدودية مو�ضوعاتها وعدد �صفحاتها ،لذلك �أمتنى �أن ت�صلكم هذه الر�سالة لأخربكم ب�أنه �آن الأوان ب�أن تزداد عدد �صفحاتها وتتنوع �أكرث مو�ضوعاتها من خالل �إتاحة املجال لأ�سماء لكاتبات عمانيات متميزات ،مما ي�ساعد على ات�ساع رقعة توزيعها �إذا حر�صت املجلة على معاجلة ق�ضايا م�سقط وق�ضايا املناطق الداخلية التي ب�أ�شد احلاجة �إىل ت�سليط ال�ضوء عليها ،فلي�س هناك ق�ضايا بقدر ما فيها �إجنازات جتب الإ�شارة �إليها. �أنا �أر�سل هذه الر�سالة من غريتي على �أول جملة ن�سائية عمانية ،وكوين قارئة م�ستمرة للمجلة ف�إين �أحر�ص على �أن تبقى مت�ألقة وناجحة حتى ت�صل �إىل مرحلة تكون فيها من املجالت امل�شهورة على م�ستوى اخلليج العربي والوطن العربي. �سليمة عبداهلل الهادي
�أنا دائم ًا كنت �أر�سل ر�سائل خا�صة بالأزياء املعرو�ضة يف املجلة و�أنها يجب �أن حتاكي الأزياء العمانية ،وقد جاءت �صفحات الأزياء املن�شورة يف العدد الأخري ال�صادر يف �شهر مار�س مواتية لأفكارنا وطموحنا كقارئات ملجلة املر�أة، وخا�صة �أنها ت�ضمنت �أزياء عمانية وعربية يف غاية الرقي والروعة والأجمل من ذلك احللي التي مت ا�ستخدامها يف الت�صوير ،وهكذا ف�إن ال�صورة اجلمالية للمر�أة العمانية مت �إظهارها بال�شكل التي يليق بها ،نرجو �أن يتكرر هذا امل�شروع يف كل عدد �أو على الأقل كل عددين مرة مع عدم �إغفال مواكبة الأزياء العاملية والعربية. كما �أقرتح ب�أن يتم تخ�صي�ص �صفحة �أو �صفحتني تت�ضمن �أخبار ًا ومقاالت نقدية وحتليلية حلركة ت�صميم الأزياء على م�ستوى العامل وعلى امل�ستوى املحلي ،لأن مثل هذه املو�ضوعات تعزز من ذائقة القراء بكل ما يتعلق بت�صميم الأزياء.
فاطمة خالد القا�سمي
الرجل يتحدث
�إن مو�ضوع الرجل يتحدث عن حقوق املر�أة تعترب لفتة رائعة من قبل فريق جملة املر�أة ،ومن اجلميل �أن يتم التطرق �إىل موا�ضيع جتمع ما بني الرجل واملر�أة لأننا بحاجة �إىل تعزيز هذه الفكرة وهو �أن الرجل واملر�أة على مركب واحد، وما ي�صيب املر�أة من �أذى ف�إنه يعود بالأمور ال�سلبية على الرجل ،وكذلك �إن تقدمت املر�أة خطوة ف�إن الرجل يتقدم نحو الأمام ب�شكل �أ�سرع لأنه �سيحظى بدعم املر�أة. وقد الحظت من خالل هذا اال�ستطالع �أن الرجل �أكرث و�ضوح ًا يف الطرح ،ويبدو ب�شكل جلي �أنه م�ؤمن باملر�أة وبدورها يف املجتمع ،وهذا الأمر ي�شكل عامل داعم لها يف جميع القطاعات وخا�صة �أن جملتكم ا�ست�ضافت عدد من الرجال يف خمتلف القطاعات� ،شكر ًا لفريق جملة املر�أة على هذا العمل الرائع و�إىل الأمام وبالتوفيق.
حليمة حممد الهنائي
�أخبــــار
فعاليــــات
ن�شــــاطات ت �سيـــــارا
جلديــد فـي الـ�أ�ســـواق
ا
�أخب ـ ـ ـ ـ ــار عامـ ـ ـ ـ ــة
�رشكـــات
بنــــوك
البنك الوطني العماين �أول من يطرح بطاقة خا�صة للن�ساء �أعلن البنك الوطني العماين عن طرح برنامج بطاقة ائتمان (دانا) م�صممة ب�صورة ح�صرية للن�ساء بال�سلطنة. ً و�ستكون بطاقة دانا جمانا مدى احلياة ومتوفرة بخيارين :كال�سيكي وبالتيني ،وكال من النوعني ي�أتي م�صحوب ًا بعدد من املزايا الفريدة مثل االمتيازات احل�صرية التي تتوفر لدى م�ؤ�س�سات التجزئة الرئي�سية ب�سلطنة عمان والتي ت�شمل الأندية ال�صحية ،و�صالونات التجميل ،والعرو�ض املثرية لأ�ساليب احلياة الع�صرية �إىل جانب عدد من العرو�ض احل�صرية الأخرى لتناول الطعام يف بع�ض املطاعم الراقية� .إال �أن حاملة البطاقة البالتينية �ستح�صل على نقطتي لآلئ على كل ريال تنفقه من امل�شرتيات.
الفندق بارك يحتفل بال�سنوية الأوىل على الرغم من حداثته جنح فندق بارك �إن م�سقط يف �أن ي�صبح من �أكرث الفنادق ن�شاطاً وحيوية حيث يقدم خدمة فندقية عالية اجلودة ب�أ�سعار منا�سبة ،وميكن اعتبار افتتاح الفندق يف العام املا�ضي بداية االنطالقة للعالمة التجارية العاملية ال�شهرية بارك �إن يف ال�سوق اخلليجي ،وخالل �ستة �أ�شهر قام الفندق بافتتاح املطعم ال�شهري م�شاوي �آر بي جي وبعدها بفرتة وجيزة تر�شح املطعم لنيل جائزة تقديرية .بعدها مت افتتاح ردهة �سما تريزا �أعلى �سطح الفندق ،لي�صبح بارك �إن واحد ًا من �أكرث الأماكن املحببة يف املدينة .
�أك�سفورد للأعمال تد�شن تقرير ًا عن ال�سلطنة مت تد�شني الن�سخة ال�ساد�سة من التقرير (عمان )2010 والذي ي�شتمل على حتليالت متعمقة لعملية التحول التي �شهدتها ال�سلطنة على مدى الأربع عقود املا�ضية، حيث حتتفل ال�سلطنة يف هذه الفرتة بالذكرى الأربعني النطالق النه�ضة املباركة ،كما ي�ضم التقرير جمموعة كبرية من املقابالت احل�صرية مع ال�شخ�صيات ال�سيا�سية واالقت�صادية وكبار رجال الأعمال يف ال�سلطنة. وجتدر الإ�شارة �إىل �أن عملية �إعداد التقرير متت من قبل فريق متخ�ص�ص من املحللني الذين عملوا على �أر�ض الواقع وعلى مدى �ست �شهور متوا�صلة ليكون هذا التقرير م�صدر ًا رائد ًا وثري ًا للمعلومات ب�ش�أن االقت�صاديات النامية والواعدة يف خمتلف �أنحاء العامل.
ميثاء املحروقية يف الطريان العماين عني الطريان العماين ميثاء املحروقية مديرة �إقليمية لعمان ،ذلك �أن ميثاء اكت�سبت خربة وا�سعة ومعرفة كافية ت�ؤهلها ل�شغل مثل هذا املن�صب الهام ،ف�ضال عن كونها �أول امر�أة على م�ستوى املحلى والإقليمي تتقن ر�سم اخلرائط . بد�أت ميثاء حياتها املهنية لدى �شركة طريان الإمارات ،ثم انتقلت �إىل �شركة طريان اخلليج كمديرة لتطوير الأعمال ،ثم مت ترقيتها بعد ذلك لت�صبح مديرة عامة ل�شركة طريان اخلليج يف �سلطنة عمان. وكمديرة �إقليمية للطريان العماين يف عمان وهي املحطة الرئي�سية لل�شركة ،فان ميثاء �ستكون م�س�ؤولة عن حتقيق �أهداف هذه املحطة الهامة ،وتعظيم الإيرادات والبحث عن ال�سبل والو�سائل الالزمة، لتعزيز مبيعات الطريان العماين من خالل خمتلف قنوات البيع.
احتفال املجل�س الثقايف الربيطاين بيوم املر�أة حتت رعاية �صاحبة ال�سمو ال�سيدة الدكتورة منى بنت فهد �آل �سعيد م�ساعدة رئي�س جامعة ال�سلطان قابو�س احتفل م�ؤخر ًا املجل�س الثقايف الربيطاين باليوم العاملي للمر�أة يف فندق كراون بالزا م�سقط وبح�ضور ما يزيد عن 100 �شخ�ص .جاء هذا اللقاء على �ضوء االحتفال بتدريب ما يقارب 150امر�أة يف برنامج �سربينج بورد والذي يهدف �إىل دعم ومتكني املر�أة حيث �إن التعليم والتطوير الذاتي من العوامل امل�ساعدة لتمكني املر�أة و�إتاحة خيارات �أف�ضل وفتح �آفاق �أو�سع.
ال�سحب الثاين للعر�ض الرتويجي حتدث واربح فاز فتحي خري بريك املعويل ب�سيارة لكز�س جي �أك�س 460وذلك يف ال�سحب الثاين من العر�ض الرتويجي ( حتدث واربح ) من عمان موبايل والذي �أجري م�ؤخر ًا ب�سيتي �سنرت القرم و�سط احتفالية كبرية ح�ضرها جمهور كبري من امل�شرتكني وزوار املركز ، وقام بت�سليم مفتاح ال�سيارة للفائز عادل بن �إ�سماعيل الرئي�سي نائب الرئي�س التنفيذي للعمالء التجاريني. كما فاز 40من م�شرتكي عمان موبايل بجوائز عينية وهي عبارة عن � 10شا�شات م�سطحة �سوين و� 10أجهزة حا�سب �آيل حممول و� 10أجهزة بالي �ستي�شن و 10هواتف بالك بريي.
� 10إبريـل 2010
�أخبــــار
فعاليــــات
جلديــد فـي الـ�أ�ســـواق
ا
�أخب ـ ـ ـ ـ ــار عامـ ـ ـ ـ ــة
�سفارة فرن�سا حتتفل بيوم املر�أة العاملي مبنا�سبة اليوم العاملي للمر�أة ،دعت �سعادة مليكة براك� ،سفرية فرن�سا لدى �سلطنة عمان حلفل ا�ستقبال يف منزلها عدد ًا من الن�ساء العمانيات النا�شطات يف املجال ال�سيا�سي �أو االقت�صادي �أو الرتبوي �أو الثقايف �أو الفني .وقد ح�ضر احلفل �صاحبة ال�سمو الدكتورة ال�سيدة منى بنت فهد �آل �سعيد م�ساعدة رئي�س جامعة ال�سلطان قابو�س للتعاون اخلارجي ،ومعايل الدكتورة راوية البو�سعيدي ووزيرة التعليم العايل والن�ساء الأع�ضاء يف جمل�س الدولة .وخالل احلفل �شاركت املكرمة �شكور الغمارية رئي�سة جمعية املر�أة العمانية والقا�صة �أزهار احلارثي والإعالمية �سهى الرقي�شي وعازفة الكمان هبة حممد وموريال �سامل مدير املدر�سة الفرن�سية مواهبهن مع احل�ضور.
ن�شــــاطات ت �سيـــــارا
�رشكـــات
بنــــوك
بنك م�سقط يفوز بجائزة �أف�ضل بنك يف ال�سلطنة ح�صل بنك م�سقط على جائزة �أف�ضل بنك يف ال�سلطنة والتي منحت من قبل جملة ( )Emeafinanceجاء ذلك خالل احلفل الكبري الذي �أقيم م�ؤخر ًا يف دبي بدولة االمارات العربية املتحدة وبح�ضور العديد من ال�شخ�صيات وكبار امل�س�ؤوليني امل�صرفيني يف املنطقة .وتعد جملة ( )Emeafinanceجملة مالية تغطي �أ�سواق ال�شرق االو�سط وافريقيا و�أوروبا وتتميز مبوا�ضيعها االقت�صادية املختلفة واملتخ�ص�صة يف املجاالت امل�صرفية ومتنح اجلائزة التي ت�شارك فيها العديد من امل�ؤ�س�سات املالية والبنوك للمتميزين يف جمال اخلدمات امل�صرفية لالفراد واال�ستثمار على نطاق منطقة ال�شرق االو�سط . النور�س حتتفل بال�سنوية اخلام�سة احتفلت النور�س بالذكرى ال�سنوية اخلام�سة لتد�شني خدماتها وقدمت �شكرها لعمالئها وكافئتهم ب�إهدائهم حزم من الر�سائل الن�صية املجانية املحلية .وبهذه املنا�سبة اجتمعت عائلة النور�س للإحتفال يف خيمة مت ن�صبها �أمام املقر الرئي�سي للنور�س يتقدمهم �أع�ضاء الإدارة العليا ،بح�ضور رو�س كورماك الرئي�س التنفيذي للنور�س وخالد �آل حممود الرئي�س التنفيذي للعمليات. وقد �أخذ احلفل طابع ًا عماني ًا �أ�صي ًال �إبتداء من ت�صميم اخليمه مرور ًا بال�سيف العماين الذي مت تقطيع كعكة الإحتفال به والتي بلغ حجمها 200كجم و�إنتها ًء بوجبة ال�شواء العمانية ليكون الإحتفال تقليدي ًا يعرب عن �أ�صالة النور�س وعراقة �أهدافها وطموحاتها قلهات للغاز الطبيعي تتربع للجمعية العمانية للمعوقني قامت �شركة قلهات للغاز الطبيعي امل�سال بالتربع ب�سيارتني لتعليم ال�سياقة للجمعية العمانية للمعوقني م�ساهمة منها يف دعم جهود اجلمعية الرامية لتوفري امل�ستلزمات الأ�سا�سية لهذه الفئة املهمة من املجتمع من ذوي االحتياجات اخلا�صة. ويف هذا ال�صدد �أكد املدير العام والرئي�س التنفيذي حارب بن عبد الكيتاين �أن �شركة قلهات للغاز الطبيعي امل�سال تويل اهتمام ًا بالغ ًا بربامج دعم املجتمع املحلي وتنمية الفرد وامل�ساهمة يف االرتقاء مب�ستوى اخلدمات االجتماعية والتطوعية الهادفة منطلقة من �إميانها ب�أهمية الدور املناط بها جتاه املجتمع خا�صة و�أنها قامت بتخ�صي�ص ما ن�سبته %1من �إجمايل �صايف �أرباحها ال�سنوية ل�صندوق اال�ستثمار االجتماعي والذي مت تكري�سه خلدمة املجتمع املحلي يف كافة املجاالت االجتماعية والتعليمية وال�صحية والبيئية وغريها من املجاالت.
�أخبــــار
فعاليــــات
ن�شــــاطات ت �سيـــــارا
جلديــد فـي الـ�أ�ســـواق
ا
�رشكـــات
الفنانة العاملية راديكا كيمجي تك�شف النقاب عن معر�ضها الأول جاء الفن الذي تقدمه راديكا على �شكل مق�صو�صات كبرية تعك�س تعبريات خمتلفة التي تتجلى يف اجللو�س �أو الوقوف �أو امليول وغريها من احلركات �شاغل ًة للحيز الذي تو�ضع فيه .وتقول الفنانة�« ،أنا �أرى هذه الأ�شكال ك�أفعال وردود �أفعال، وللج�سد �أ�ساليبه غري اللفظية ليعرب عن ذاته ،وي�أتي فني ليكون تعبري ًا عن هذه احلاالت والأحا�سي�س التي تكمن يف اجلوهر وما تت�ضمنه من انفعاالت ناطقة». وتروي هذه املق�صو�صات حكاية ج�سد يتكيف باملحيط الذي يو�ضع فيه ،ويف ح�صن بركاء ،تعتمد الفنانة على عن�صر �آخر يف عر�ض �أعمالها وذلك من خالل لفته �إبداعية تقوم على ا�ستخدام املظالت لتثبت الر�سومات امللونة ،وهنا تعرب الفنانة بقولها« ،تتفاعل هذه الر�شومات واملظالت مع تاريخ احل�صن وهيكله عاك�س ًة معنى الكينونة الغام�ضة .ويف ‘هبوط �آمن’ �إعتمدت على ا�ستخدام �أدوات معمارية هند�سية وب�صرية للتعريف عن الرتحيل والتج�سيد وكيفية �إحت�ضان الفن لهذين املفهومني».
بنــــوك
�أكرب قالب حلوى يف مدينة املرح العاملية مبنا�سبة عيد الأم نظمت «مدينة املرح العاملية» احتفا ًال كبري ُا تكرمي ًا للأم العربية ا�ستمر ملدة ثالثة �أيام ،وقد ح�ضر الفعالية حوايل � 400شخ�ص من الأمهات والأطفال والأ�سر ،حيث مت قطع �أكرب قالب حلوى �إىل جانب العديد من الفعاليات الأخرى مثل م�سابقة �أجمل بطاقة تهنئة للأمهات قام بت�صميمها �أطفال ترتاوح �أعمارهم بني � 5إىل � 16سنة ،وعر�ض �أزياء �شارك فيه �أطفال تقل �أعمارهم عن � 10سنوات ،وم�سابقة �أ�صحاب �أف�ضل املواهب.
Gk ó`````L Ú``````ªK `````ª`ºG á`` ` `ë°üdGh AÉ`` ` `£©dGh ájÉ`` YôdG ¢`` dG êÉ`` `àëj ™«ªé d Ö°SÉæeh õ«‡ ¢VôY ‘ Gòg c Éæjód ¿GOƒjhQO …O …QhOÉe IQƒàcódG ¢Ø°ûà°ùŸG ‘ ¤hCG á«FÉ°üNCG
êGQ » «d IQƒàcódG
¢Ø°ûà°ùŸG ‘ á«FÉ°üNCG
¿ÉªY áæ£ °S 114 …ójÈdG õeôdG - hÈL 1522 Ü ¢U â«°SQGO , Oƒbƒ d °T ᣠQGƒéH § °ùe ájó H øe Üô dÉH
zIOƒ÷G á«dÉY á«ë°U ájÉYQ{ ¢ Y ƒ°üë d dõæe ‘ fCÉch ô©°TGh ÉæJQÉjõH °†ØJ
24760100 /3000/200 ¢ Y °üJG , QÉ°ùØà°S’Gh ó«YGƒª d
مادة �إعالنية طنجرة مولينك�س ال�ضغط الكهربائية اجلديدة طرحت مولينك�س طنجرة الطبخ « منيوت» الفرن�سية ال�صنع التي تتميز ب�سهولة اال�ستخدام حيث تتيح للمر�أة �إجناز مهمة الطبخ يف وقت قيا�سي مع نتائج طبخ رائعة ولذيذة لكونها تتحكم يف درجة احلرارة املطلوبة لكل نوع من �أنواع الطبخ، وكذلك بها خا�صية التحكم يف �ضغط البخار هذا وبالإ�ضافة �إىل �أن « مينوت كوك» اجلديدة تتفوق على طنجرة ال�ضغط العادية مبيزة االحتفاظ بدرجة حرارة الطعام لتقدمية طازجا ،وهي بالطبع مثالية لربات البيوت العامالت وغري العامالت. بانا�سونيك تطلق العديد من منتجات العناية بال�صحة اجلديدة �أعلنت بانا�سونيك م�ؤخر ًا عن �إطالق جمموعة جديدة من منتجات العناية ال�صحية التي تت�ضمن م�صفف ال�شعر من ال�سرياميك ،ماكينة احلالقة ذات الثالثة �شفرات وماكينة نزع ال�شعر املبللة و اجلافة ،وذلك خالل االحتفال الذي �أقيم بفندق م�سقط �إنرتكونتيننتال الذي �أقيم بفندق م�سقط انرتكونتيننتال، حيث مت عر�ض م�صفف ال�شعر الطراز اجلديد من بانا�سونيك الذي ي�أتي مع ثمانية مالحق ،وماكينة نزع ال�شعر مع مزايا جديدة ب وجهاز فرد ال�شعر من ال�سرياميك مع البخار وميزة االيونات ال�سالبة. ال�صالة البي�ضاء للحقائب الآن يف القرم انتقل ليت�صدر الواجهة الأمامية ل�سعيد بالزا يف منطقة القرم التجارية ،حيث ي�شمل البوتيك على حقائب وحمافظ مت ت�صميمها من قبل �أ�شهر م�صممي العامل، وحتمل �أ�سماء عالمات جتارية كربى مثل Fendiو Diorو .Bonia م�ؤخر ًا بوتيك ال�صالة البي�ضاء للحقائب The White Gallery
�أفكـــار ذكيـــة هناك بع�ض الأغرا�ض التي جتعل عملية �إطعام الطفل �سهلة ومريحة وممتعة يف الوقت نف�سه، �إليك بع�ض ًا منها: رداء الر�ضاعة من
Bebe Au Lait مفيد �أثناء الر�ضاعة خا�صة يف الأماكن العامة وياقته م�صممة بطريقة ت�ساعد الأم على مراقبة طفلها بينما هو ير�ضع ،ويف طرفه توجد من�شفة �صغرية مل�سح وجيبة جانبية.
وعاء �إطعام الطفل من
Brother Max �أطباق بال�ستيكية متتاز ب�سهولة حملها ووجود قاعدة بال�ستيكية لها متنع �إنزالقها من على الطاولة �أثناء تناول الطفل طعامه ،كما �أنه ميكن ا�ستخدامها يف امليكروويف ويتوفر �أي�ضا وعاء �إطعام الطفل املالئم لل�سفر.
وعاء حلفظ و�إطعام الطفل من
Boon وعاء ي�سهل حمله �أثناء ال�سفر وا�ستخدامه لإطعام الطفل ،وميتاز ت�صميمه ب�أنه ميكن �إطعام الطفل بطريقة �سهلة بوا�سطة ال�ضغط ،ويف حال االنتهاء يبقى الطعام املتبقي دون �أن يتم تلويثه ال�ستخدامه يف وقت �آخر وذلك بف�ضل عنق امللعقة التي ت�سمح بخروج الطعام دون رجوعه مرة �أخرى �إىل داخل الوعاء.
حاويات طعام من
Brother Max عبوات �صغرية حلفظ كميات قليلة وخمتلفة من الطعام الذي مت �إعداده م�سبق ًا للطفل، وميكن ا�ستخدامها لإطعام الطفل مبا�شرة منها �أو حلفظه يف الفريزر �أو ت�سخينها يف امليكروويف ،وهناك �أحجام خمتلفة منها ،كما �أنه يرافقها قلم خا�ص لكتابة نوع الطعام وتاريخ الإعداد.
مقابل مركز العا�صمة التجاري ()CCC بجانب جممع حياة الطبي و مطعم كوبيه ()KOBE هاتف رقم 24564427 : �أوقات العمل� 1:30 - 9 :صباحا 9 - 4:30 /م�ساءا من ال�سبت �إىل اخلمي�س
�إبريـل 2010
17
�أخبــــار
فعاليــــات
ن�شــــاطات ت �سيـــــارا
جلديــد فـي الـ�أ�ســـواق
ا
اجلديد يف الأ�سواق
�رشكـــات
بنــــوك
رنه تو�سع �شبكة توزيعها بوالية نزوى جنحت رنه وب�أقل من عام يف تو�سيع �شبكة توزيعها لت�صل اىل �أكرث من 4,500نقطة بيع لباقاتها وبطاقات �إعادة التعبئة يف جميع �أنحاء ال�سلطنة وكان �آخرها يف �أ�سواق كيمجيز بوالية نزوى ،و�سيوفر ركن رنه اجلديد كافة اخلدمات املقدمة يف منافذ رنه الواقعة مبنطقتي روي والعذيبة ،ف�ض ًال عن تقدمي معلومات عن خطط التعرفة وخمتلف خدمات التحكم يف الر�صيد وتفعيل الباقات. لعبة «زو زو بت�س» للأطفال تطرح «تويز �آر �أ�ص» Toys R Usلعبة «زو زو بت�س»، التي يتوقع �أن تكون الأحدث والأكرث ت�شويق ًا للأطفال يف عام .2010تتوفر «زو زو بت�س» ،ب�أربع �شخ�صيات فريدة، «ناجت»� ،سكوديلز»« ،وينكي» وكذلك «جيلي»� .إ�ضافة �إىل ذلك تتوفر لل�شراء ملحقات متعددة للعبة ،مبا يتيح للأطفال جتميعها وتركيبها مثل بيت �أو عجلة �أو �سيارة مر�آب �أو كرة مغامرة �أو �سيارة �صالون �أو لوح تزلج .تتوفر اللعبة يف متجر تويز �آر �أ�ص يف مركز البهجة مول. �أحدث جهاز مودم لالت�صال بالإنرتنت الفائق لأول مرة يف ال�سلطنة، �أطلقت ال�شركة العمانية لالت�صاالت املتنقلة (عمان موبايل ) �أحدث �أجهزة املودم لالت�صال ال�سريع بالإنرتنت املتحرك الفائق ال�سرعه ()HSPA Modem والذي يوفر ات�صا ًال عايل ال�سرعة ب�شبكة الإنرتنت عرب �شبكة اجليل الثالث والن�صف وميكن عربه ربط حتى خم�سة �أجهزة كمبيوتر مزودة بتقنية «واي فاي» ( )Wi-Fiيف وقت واحد ،وبا�ستخدام بطاقة تعريف واحدة ( . )SIMويعد املودم اجلديد من �أف�ضل الأجهزة املتوافرة يف الأ�سواق حيث يدعم �سرعات ت�صل �إىل 7.2ميجابت بالثانية للتنزيل من ال�شبكة ( ،)downloadوحتى 5.76ميجابت بالثانية للتحميل (.)upload � 16إبريـل 2010
ركن خا�ص بالكامريات الرقمية �أطلقت �شركة جينيتكو ،الوكيل املعتمد لكانون يف ُعمان ،وبال�شراكة مع �إمياك�س، املتخ�ص�صة ببيع الأجهزة الإلكرتونية يف ّ املنطقة� ،إطالق متجر DSLR concept store املتخ�ص�ص بالكامريات الرقمية ذات ّ العد�سة الأحادية العاك�سة DSLRالأ ّول من وي�ضم هذا املتجر املم ّيز نوعه يف ُعمان. ّ خا�ص ًا بكامريات DSLRمن كانون يف ركن ًا ّ مما يو ّفر لهواة الت�صوير فر�صة احل�صول على معلومات ون�صائح ق ّيمة حول الت�صوير خمتلف فروع �إمياك�س ّ بكامريا DSLRف�ض ًال على فر�صة جتربة كامريات و�أك�س�سوارات ،DSLRويف هذه املنا�سبة فقد مت تنظيم م�سابقة �شهرية يف الت�صوير الفوتوغرايف لت�شجيع امل�صورين على اختالف امكانياتهم الت�صويرية على تقدمي �صورة ملهمة للفوز بكامريا رقمية من كانون كل ثالثة �أ�شهر ،وطابعة متقدمة كل �شهر. ناندوز يطلق «معاملة ال�صغار ككبار» �أطلق ناندوز ،ال�سل�سلة العاملية ملطاعم الدجاج امل�شوي املنكه بالبريي بريي من جنوب �أفريقيا ،جتربته اجلديدة «معاملة ال�صغار ككبار» التي تخاطب �صغار العمالء وتعزز من دورهم و�شخ�صيتهم يف املجتمع. وتقوم هذه احلملة على حقيقة حب الأطفال �إىل تقليد كبارهم ومعاملتهم ك�أنهم كبار .ويطبق املطعم هذه الفل�سفة من خالل منح االطفال كامل امل�س�ؤولية يف اتخاذ العديد من القرارات كاختيار الطبق املف�ضل من قائمة الطعام التي ابتكرت خ�صي�ص ًا لهم والتي حتتوي على وجبات غذائية متوازنة و�صل�صات غري حارة. هذا وي�ضاف اىل ذلك عملية دفع الفاتورة وا�ستك�شاف مهن امل�ستقبل عرب ر�سومات تعليمية مب�سطة تقدم لهم.
ﻗﺴﻢ
ﺍﻟﻜﻮﺷﺔ ﺧﻴــﺎﻡ ﺯﻫــﺮﺓ ﺍﻟــﺮﻭﺯ ﳋﺪﻣــﺎﺕ ﺍﻷﻓــﺮﺍﺡ
Zhra Al rose Tants for Wedding Service
ﺹ.ﺏ ، 1406:ﺍﻟﺮﻣﺰ ﺍﻟﺒﺮﻳﺪﻱ ، 133:ﺳﻠﻄﻨﺔ ﻋﻤﺎﻥ ﻣﻜﺘﺐ ,24831858:ﻓﺎﻛﺲ24833443: ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ :ﺭﻭﻱ ﺣﻠﺔ ﺍﻟﺴﺪ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﻣﻌﻬﺪ ﺑﻮﻟﻴﻐﻠﻮﺕ
ﻟﻼﺳﺘﻔﺴﺎﺭ ﺍﺗﺼﻞ ﺃﺣﻤﺪ99747949:
�أخبــــار
فعاليــــات
جلديــد فـي الـ�أ�ســـواق
ا
اجلديد يف الأ�سواق م�ستح�رضات اال�ستحمام والعناية باجل�سم من «جريالن» Guerlain تر�سم جمموعة م�ستح�ضرات اال�ستحمام اجلديدة «�إيديل» ،Idylleمل�س ًة ناعمة كاحلرير على الب�شرة ،ابتدا ًء من ج ّل اال�ستحمام ذي الرتكيبة ال�سائلة التي تتحول �إىل رغوة منع�شة غنية ،ثم يغمر لو�شن اجل�سم الب�شرة بنعومة احلرير، كما يرت ّبع كرمي اجل�سم يف زجاجته الزجاجية الفاخرة ويتميز برتكيبته ال�سائلة والغنية يف الوقت نف�سه، �إ�ضافة �إىل مزيل الرائحة َّ املعطر برتكيبته الرقيقة ،التي تبقى وفي ًة ملاء العطر ،ومنع�شة وخفيفة �إىل �أق�صى احلدود.
ن�شــــاطات ت �سيـــــارا
�رشكـــات
بنــــوك
عطر VERSUS من VERSACE �إن عطر VERSUS فري�سا�س من فري�سات�شي ذو باقة اجلميلة ونادرة م�ؤلف من نفحات الزهور والفواكه وعبق اخل�شب الدافئ ،وهو خري ما ميثل املر�أة الرومان�سية الواثقة من نف�سها بكل ما حتمله من روح الن�ضارة والطاقة .وت�أتي رائحته مزيج ًا من فواكه البحر املتو�سط مثل الليمون والربتقال الذهبي مما ي�ضفي روحا تفا�ؤلية وفتنة ال تقاوم� .أي�ضا تكمن ال�سعادة يف هذا العطر يف نكهة احلم�ضيات مثل زهرة الربتقال املخلوطة بالزهور النادرة مثل زهرة �ستيبهانوتي�س وال�سنتيفوليا ومعززة برائحة البت�شول وامل�سك� .أما زجاجة العطر فهي تتميز ب�شفافيتها ومزينة برموز وحروف «فري�سا�س»� .إ�ضافة �إىل توفر جل ا�ستحمام ولو�شن للج�سم التي حتمل نف�س نفحات العطر.
ديور والزهور
�أحمر �شفاه مفعم بالألوان الآ�رسة
ترتبط دار ديور دائم ًا بروح الزهور ،فهي لغة الن�ساء ذوات اخل�صور النحيلة كالبتالت وال�سحنات الوردية ،وامر�أة ديور لهذه املو�سم يانعة ال�شباب و�أنيقة دائم ًا وباري�سة للغاية ،وح�ضورها القوي يجعلها مغرية دون ق�صد، وعندما ت�ستيقظ يفي�ض ن�سيم من التفا�ؤل بعد �إطالق العطر «�شيري»
تقدم «�سيفورا» �أحمر �شفاه ( Sephora Rougeالأف�ضل والأكرث �أناق ًة ورواج ًا ،فبتمريرة واحدة �سهلة و�سريعة ،يرتك �شريط ًا من «الفينيل» على ال�شفتني فيمنحهما مظهر ًا ملاع ًا مذه ًال ،وت�شمل املجموعة 24لون ًا غني ًا زاهي ًا ذا �أ�سماء جذابة وتغطية مثالية ،لذلك ين�صح بتجربة �أحمر ال�شفاه Rendez-Vousرقم � ،16أو حتويل �إىل العا�شقة املثلى مع لون Valentineرقم �.9أو Love Testرقم � 11أو �أن ت�صبحي �ساحر ًة بف�ضل �أحمر ال�شفاه Charmerرقم .19 �إ�ضافة �إىل �أن هذه املجموعة معززة بزيوت طبيعية ،كما يوفر �أحمر ال�شفاه «�سيفورا» م�صدر ًا للأوميجا 3وي�ضمن راح ًة تدوم النهار بكامله.
Miss Dior Chérie Eau
de Toilettالقوي الذي يتميز ب�أناقة منع�شة ،حيث تك�شف ديور من خالله روح الربيع املنع�شة مع نفحات من الفواكه التي ت�أ�سر القلوب ،فن�سمات زهور الربتقال مرحة وعابثة �إ�ضافة �إىل ن�سمات الوردة الرتكية املثرية والغاردينيا املت�ألقة واليا�سمني واليالنغ يالنغ، كل هذه الزهور تتناغم لت�شبه قطرات الندى البلورية الناعمة.
� 18إبريـل 2010
�أخبــــار
فعاليــــات
ن�شــــاطات ت �سيـــــارا
جلديــد فـي الـ�أ�ســـواق
ا
عامل ال�سيارات
بيجو� 207سي �سي اجلديدة �أعلنت جمموعة الزبري لل�سيارات عن و�صول بيجو207 �سي �سي التي ت�أتي مع ال�سقف القابل للطي ،وهي م�صممة خ�صي�ص ًا جليل ال�شباب الذي يهوى قيادة هذه النوعية من الطرازات التي توفر جتربة قيادة تت�سم باملرح والإثارة يف الوقت ذاته .و�إىل جانب ت�صميمها الأنيق ت�ضم بيجو �أحدث التكنولوجيا يف عامل ال�سيارات ،فاملقاعد الأمامية توفران راحة تامة وهي مثالية للرحالت الطويلة بف�ضل تقنيات ال�سالمة والرفاهية املطلقة .
فولك�س واجن «فيتون» W12 عندما قررت فولك�س واجن عمان دخول عامل ال�سيارات الفاخرة �أطلقت فولك�س واجن �سيارة ال�صالون «فيتون »W12التي تتمتع بفخامة الحدود لها واملالئمة لإحتياجات الأ�سرة العمانية. ويرجع تد�شني هذه ال�سيارة التي تتمتع مبزايا الرفاهية ،منذ عام 2002يف معر�ض جنيف لل�سيارات، وو�صلت �إىل �أ�سواق ال�سلطنة عام 2003والزالت هذه ال�سيارة توفر معايري الفخامة العالية �إىل يومنا هذا .ومامييز �سيارة فولك�س واجن «فيتون» �أنها �سيارة �سيدان فخمة تتمتع مبزايا كبرية ،فهي �سيارة ب�أربعة �أبواب ،وحتتوي على نظام التعرف على حالة الطق�س ،كما �أن لها ترو�س على العجالت الأربع.
�رشكـــات
بنــــوك
�أودي RS 5الريا�ضية تك�شف �أودي ال�ستار عن �سيارتها اجلديدة RS 5ذات الت�أدية الهائلة بت�صميم كوبيه كال�سيكي �أنيق ،حيث متتاز RS 5مبحركها العايل الأداء املكون من ثمان ا�سطوانات بقوة 450ح�صان ًا ،ومتثل طرازات RSالهوية الريا�ضية احلقيقية لأودي ذات ت�صميم كوبيه كال�سيكي �أنيق تن�ساب معه خطوط ابتكرتها �أودي لنف�سها مع م�صابيح LEDتعمل يف و�ضح النهار ،و فتحات تهوية كبرية يف الأمام ،وبالنظر �إىل املق�صورة الداخلية ،فقد �أولت �أودي �إهتمام ًا كبري ًا جد ًا لناحية �إبراز املعامل الريا�ضية التي تتمتع بها RS ،5حيث زودت املق�صورة ب�أف�ضل �أنواع املواد و�أكرثها جودة على الإطالق، ومتتاز RS 5مبقاعد ريا�ضية مك�سوة باجللد ذات حواف بارزة وم�سند ر�أ�س مدمج متام ًا كمقاعد �سيارات ال�سباقات �إمنا برقي وراحة ملحوظني حتى عند القيادة مل�سافات طويلة .ومن اجلدير ذكره �أن �سيارات الوطية هي املوزع احل�صري لهذه ال�سيارة.
تهدف اجلائزة للفت الأنظار لدور املر�أة البارز يف التنمية الب�شرية ودور املنظمات وامل�ؤ�س�سات الن�سائية يف جمال تطوير املجتمع وامل�ساهمة يف دعم املر�أة يف بناء االفكار البناءة وا�ستخدام التكنولوجيا احلديثة .كما �أن هذا التتويج يعك�س مدى تط ّور القياد ّيات يف املنطقة يف ال�سنوات القليلة املا�ضية ،الالتي �أظهرن مبادرات تنم عن ذكاء و�إبداع وعملن جاهدات لتحقيق ر�ؤيتهن مل�ؤ�س�ساتهن ومنظماتهن ويف جماالت عملهن .
بعدها مت تكرمي الفائزات باجلائزة:
• جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال تطوير املجتمع منحت للدكتورة ال�شيخة فريحة الأحمد اجلابر ال�صباح رئي�سة اللجنة العليا جلائزة الأم املثالية للأ�سرة املتميزة -دولة الكويت • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال التعليم منحت للدكتورة اجلوهرة بنت فهد �آل �سعود مديرة جامعة الأمرية نورة بنت عبد الرحمن - اململكة العربية ال�سعودية • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال تطوير �إدارة املعرفة منحت للدكتورة �إميان �سعود �أبوخ�ضري مديرة �إدارة الربامج �أ�ستاذ م�ساعد – معهد الإدارة العامة اململكة العربية ال�سعودية • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال تطوير املجتمع منحت خلولة �سعيد جمعة النابودة نائبة رئي�س جمعية النه�ضة الن�سائية بدبي – دولة الإمارات العربية املتحدة • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال الإبداع الفني منحت لآالء احلريري �صاحبة م�شروع �أالء احلريري للت�صميم الداخلي – اململكة العربية ال�سعودية • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية جمال الإعالم منحت للإعالمية ريا الرمال من قناة دبي الريا�ضية • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال الريا�ضة منحت للعداءة رقية الغ�سرة بطلة العرب -مملكة البحرين • جائزة ال�شرق الأو�سط للمر�أة القيادية يف جمال تطوير املعرفة وال�سيا�سات االقت�صادية منحت اجلائزة للدكتورة �أماين بور�سيلي الأ�ستاذ امل�ساعد بكلية العلوم الإدارية جامعة الكويت رئي�س جمل�س �إدارة �شركة كابيتال �ستاندرز للت�صنيف االئتماين -دولة الكويت
اجلوائز التقديرية :
منحت هذه اجلائزة خلم�سة من القياديات النيجرييات نظرا لدروهن و�إ�سهاماتهن الكبرية يف مكافحة الفقر ،وتطوير التعليم و�سد الفجوة النوعية، ومتكني املر�أة من التعاي�ش ال�سلمي وتعزيز امل�ساواة بني اجلن�سني وهن :ال�سيدة الأوىل لوالية بينو دو�شيما �سوزوام ،ال�سيدة الأوىل لوالية كوارا اولوواتوين �ساركي ،ال�سيدة الآوىل لوالية دلتا �شيال �أودواغان ،امللكة الأم لوالية دلتا ف ان اكانات�شوكو ،حاجيه �سالموتو غربا الرئي�س التنفيذي ل�شبكة النهو�ض باملر�أة النيجريية. جتدر الإ�شارة �إىل �أن جملة (املر�أة) الراعي الإعالمي لهذا املنتدى.
تغطية خا�صة
دبي ت�ست�ضيف املنتدى الدويل ل�صاحبات الأعمال والقياديات اختتمت يف دبي فعاليات املنتدى الدويل الثاين ع�شر ل�صاحبات الأعمال والقياديات الذي نظمته داتاماتك�س وا�ستمر ليوم واحد تزامن ًا واحتفا ًال مبئوية اليوم العاملي للمر�أة ،وقد قامت على رعايته �شبكة النهو�ض باملر�أة الريفية يف نيجرييا WOFANوبدعم من برنامج الأمم املتحدة الإمنائي UNDPوجامعة الدول العربية وبع�ض امل�ؤ�س�سات احلكومية واخلا�صة واجلمعيات الن�سوية.
� 24إبريـل 2010
�شارك يف امل�ؤمتر عدد كبري من الدبلوما�سيني وامل�س�ؤولني والقيادات الن�سائية البارزة يف امل�ؤ�س�سات احلكومية واخلا�صة وجمتمع ل�صاحبات الأعمال اىل جانب نخبة من املتحدثات من املنطقة املحلية وخمتلف �أرجاء العامل. يف كلمة االفتتاح �أ�شار رئي�س اللجنة املنظمة للمنتدى علي الكمايل �إىل املر�أة اخلليجية التي �أ�صبحت لها ب�صمة وا�ضحة يف �شتى املجاالت وتعمل من اجل بناء الوطن جنبا �إىل جنب مع الرجل ،و�أ�ضاف قائ ًال»:ال متلك ال�سيدات جميعا نف�س الأ�سلوب يف اللب�س �أو التفكري، ولكن ال�شيء الذي يجمعهن هو م�ساهمتهن الكبرية يف �صالح املجتمع من خالل عملهن و�أ�سرهن ومن خالل قيمنا العالية .اليوم ويف جميع �أنحاء العامل العربي نرى املزيد من ال�سيدات يتولني منا�صب ًا قيادية» يف بداية ور�ش عمل املنتدى قدمت الدكتورة �إميان �سعود �أبوخ�ضري مديرة �إدارة الربامج، وتعمل �أ�ستاذ م�ساعد -معهد الإدارة العامة درا�سة حول تطبيقات �إدارة املعرفة يف م�ؤ�س�سات التعليم العايل «�أفكار وممار�سات» �أو�ضحت فيها �أن املعرفة اكت�سبت يف جمال م�ؤ�س�سات التعليم العايل �أهمية وا�ضحة يف جناح تلك امل�ؤ�س�سات ويف �إ�سهامها بتحولها �إىل االقت�صاد املعريف. وقدمت �سارة لورد مديرة التخطيط املايل مبركز دبي املايل العاملي ورقة عمل ت�ضمنت عدد من الن�صائح لل�سيدات عن كيفية بدء
�أعمالهم التجارية اخلا�صة اليوم� ،أ�شارت فيها اىل �أن ال�سيدات من �أ�صحاب الأعمال واملديرات ت�ضطر �إىل التعامل مع اال�ضطرابات اخلطرية وال�سريعة يف العامل املايل وعلى ر�أ�سها املناف�سة ال�شديدة بني �أ�صحاب امل�شاريع والفر�ص حمدودة لهم �أي�ضا .ولتحقيق النجاح يف منطقة ال�شرق الأو�سط ،يجب علينا التكيف مع و�سائل االت�صال الفوري ،والتو�سع يف �شبكات املعرفة واالت�صال ،واالبتكار املتوا�صل ، واالنت�شار العاملي. بينما ت�ضمنت ورقة عمل لورا مارتورانو الرئي�س التنفيذي وم�ؤ�س�س ليو ا�سرتلينج كيفية و�ضع القياديات ال�شابة على اخلارطة االقت�صادية والإدارية احلديثة ،و�أكدت يف كلمتها على �أن ال�شباب هم م�ستقبل الأمم ،و�أهم عوامل نه�ضتها يف امل�ستقبل. كما قام املمثل املقيم لربنامج الأمم املتحدة الإمنائي بالإنابة يف دولة الإمارات العربية املتحدة الدكتور البله �إبراهيم هجونا بتكرمي ِالفائزات بجائزة ال�شرق الأو�سط التا�سعة للتميز لعام 2010من �صاحبات الأعمال والقياديـات وامل�ؤ�س�سات الالتي لعنب دور ًا متميز ًا يف تطوير الدور القيادي للمر�أة يف م�سرية التنمية وذلك خالل حفل خا�ص نظمه معهد جائزة ال�شرق الأو�سط للتميز التابع لداتاماتك�س بفندق برج العرب وبح�ضور عدد كبري من ال�سفراء والقنا�صل والقياديات وال�شخ�صيات الن�سائية البارزة وامل�سئولني يف القطاعني االقت�صادي واحلكومي.
التي يعرب عنها اجلمهور العماين جتاه العمل ال�سينمائي قائلة« :لي�س معنى �أن تكون خليجي ًا �أن ت�شاهد فيلم ًا خليجي ًا فح�سب ،ولكن �أن تبقى مطلع ًا على ما تقدمه الدول الأخرى من �أفالم، وذلك حتى نزيد جرعات الثقاقة لدينا ،ولي�ست هناك ثقافة بدون �سينما».
الأفالم امل�شاركة
تناف�س 18فيلم ًا روائي ًا عربي ًا و�أجنبي ًا كان قد حظي على �إ�شادة النقاد ال�سينما وتقدير كبري يف املحافل العربية والدولية ،وتنوعت امل�شاركات من حيث الق�ضايا املطروحة والتقنيات املتبعة يف �صناعة الفيلم مما �ساهم يف فتح نافذة وا�سعة �أمام الفنان العماين املتطلع �إىل التحليق يف �سماء الإبداع للإطالع على جتارب الآخرين يف خمتلف دول العامل واملنتمية �إىل ثقافات وموروثات ح�ضارية متنوعة .وقد تابعت جلنة حتكيم الأفالم الروائية الطويلة طيلة �أيام املهرجان الأفالم املدرجة يف امل�سابقة ،ومن خالل هذه امل�شاهدات �أ�شادت اللجنة بالقيمة الفنية ملجمل هذه الأعمال ال�سينمائية ،مما �ص ّعب مهمتها يف اختيار الفائز. كانت هناك م�شاركات م�صرية من خالل فيلمني «ع�صافري النيل» و»واحد �صفر» ،و�أي�ضاً ت�شارك �سوريا بفلمني «الليل الطويل» و»�أيام ال�ضجر» ،كما ت�شارك تون�س بثالثة �أفالم «الدواحة» و»ثالثون» و»�سيني �سيتا» ،وبالن�سبة للم�شاركة املغربية فقد كانت من خالل فيلمني «مو�سم امل�شاو�شة» و»كازينكرا»� ،أما فل�سطني فت�شارك بفيلمني «املر والرمان» و»ملح هذا البحر» �إ�ضافة �إىل الفيلم العراقي «�ضربة البداية» .كما دخلت حلبة التناف�س �أفالم ًا
�أجنبية �إيرانية وهندية ورو�سية وبولندية �أ�ضفت املزيد من الر�ؤى اخلا�صة بامل�شهد ال�سينمائي. مع �ضرورة الإ�شارة �إىل �أن جلنة حتكيم الأفالم الروائية ت�ضم ال�سورية جمانة مراد رئي�سة للجنة ،والكويتي من�صور املن�صور واملخرج �أنتوين نو وخالد �شوكت رئي�س مهرجان روتردام واندريه كوتوريك رئي�س مهرجان م�ؤن�س للحب ببلجيكا ود .عادل يحي حما�ضر باملعهد العايل لل�سينما بالقاهرة.
الأفالم الت�سجيلية الق�صرية
�سجل الإبداع العماين الواعد ح�ضوره من خالل 43فيلم ًا ت�سجيلي ًا ق�صري ًا من بني 65فيلم ًا عربي ًا و�أجنبي ًا ،وقد خ�ص�ص مهرجان م�سقط ال�سينمائي م�ساحة جيدة لعر�ض هذه الأفالم التي �سجل من خاللها الهواة والأكادميون ح�ضورهم لتقدمي ر�سائل عميقة دون الفر�ض على امل�شاهد اجللو�س ل�ساعات طوال �أمام ال�شا�شة. �إىل جانب م�سابقة الأفالم الت�سجيلية كانت هناك م�سابقة خا�صة بالن�صو�ص ال�سينمائية والتي �أ�شاد بها الكثري من املراقبني ،ومت اعتبارها مهمة للغاية لتدعيم ال�صناعة ال�سينمائية املحلية وخا�صة �أن اللجنة املخت�صة قد �أ�شادت باجلهد الوا�ضح من قبل ال�شباب الفنانني العمانيني واخلليجيني على مدى �إ�صرارهم واهتمامهم بن�شر الثقافة ال�سينمائية يف جمتمعاتهم.
ندوات م�صاحبة
�إىل جانب عر�ض الأفالم امل�شاركة ت�ضمن املهرجان العديد من الفعاليات املوازية مثل
الندوات النقدية امل�صاحبة مثل ندوة النهو�ض باحلركة ال�سينمائية يف عمان ( ثقافة و�صناعة) التي مت عقدها يف النادي الثقايف ،و�أدارها ال�شاعر �سعيد ال�صقالوي و�شارك فيها النقاد انت�شال التميمي وفجر يعقوب ود .خالد �شوكات ود .علي �أبو�شادي ومال اهلل البلو�شي ،حيث مت التطرق �إىل دور امل�ؤ�س�سات احلكومية يف ن�شر الثقافة ال�سينمائية ودور الإعالم احلكومي يف تقدمي جرعات مكثفة من الثقافة ال�سينمائية عن طريق العديد من الربامج املعنية بال�سينما. وكان قد جرى قبل الندوة افتتاح معر�ض لل�صور واملطبوعات والأعمال الت�شكيلية نظمته اجلمعية العمانية لل�سينما مب�شاركة اجلمعية العمانية للفنون الت�شكيلية وجمعية الكتاب والأدباء العمانيني وجمعية امل�سرحيني العمانيني والنادي الثقايف حيث اطلع �ضيوف املهرجان على �أن�شطة هذه اجلمعيات من خالل ال�صور املعرو�ضة واملطبوعات والأفالم التي جرى عر�ضها عرب �شا�شات التلفزيون.
ختام املهرجان
�أ�سدل ال�ستار عن وقائع مهرجان م�سقط ال�سينمائي يف دورته ال�سادة يف حفل اخلتام الذي كان برعاية وزير ديوان البالط ال�سلطاين معايل ال�سيد علي بن حمود البو�سعيدي وبح�ضور �صاحب ال�سمو ال�سيد هيثم بن طارق �آل �سعيد وزير الرتاث والثقافة وعدد من �أ�صحاب املعايل وال�سعادة وجنوم الفن ال�سابع حيث مت الإعالن وتوزيع اجلوائز على م�ستحقيها الذين �أثروا هذه التظاهرة ب�إبداعاتهم القيمة،
�إبريـل 2010
27
تغطية خا�صة
مهرجان م�سقط ال�سينمائي ... خطوة على الطريق ليال �شهدت �سماء م�سقط على مدى ثمان ٍ �أ�ضواء مهرجانها ال�سينمائي ،الذي ا�ستقطب بدورته ال�ساد�سة �أعالم ًا م�ؤثر ًة من جنوم الفن ال�سابع و�أعمالهم التي �أثرت هذه التظاهرة الثقافية التي يعلق عليها الفنان العماين �آماله لل�صعود بال�صناعة ال�سينمائية العمانية .
�إعداد :رنا عالونة وقد حظي املهرجان ب�إقبال وا�سع من قبل الإعالميني العرب الذين تباينت �آرا�ؤهم حول مدى جدوى �إقامة مثل هذه املهرجانات يف دول لي�س بها يف الأ�سا�س �صناعة �سينما ،وبع�ضهم �شبه ذلك مبن ي�ضع العربة �أمام احل�صان� ،أما البع�ض الآخر فقد اعتربها خطوة �أوىل و�ضرورية نحو �صناعة �سينما حقيقية.
بد�أ مهرجان م�سقط ال�سينمائية باحتفال بهيج احت�ضنه فندق ق�صر الب�ستان حتت رعاية معايل حمد بن حممد الرا�شدي وزير الإعالم وبح�ضور كوكبة من النجوم والفنانني والإعالميني من داخل ال�سلطنة خارجها. ت�ضمن حفل االفتتاح العديد من الفقرات التي قدمها املمثل ع�صام الزدجايل لت�سليط ال�ضوء على �أهم الأفالم امل�شاركة والفعاليات والن�شاطات الثقافية امل�صاحبة للمهرجان ،تخللها لوحات راق�صة غنائية قدمتها فرقة �أنانا ال�سورية ب�أ�سلوب ا�ستعرا�ضي �سينمائي �أ�ضفت م�شهد ًا مده�ش ًا ومبهج ًا على افتتاحية املهرجان ،كما مت يف حفل االفتتاح تكرمي كل من النجم الهندي العاملي �أميتاب بات�شان واملخرج املعروف د. مدكور ثابت والفنان العماين �صالح زعل. ويف هذه املنا�سبة عرب جنوم املهرجان عن �سعادتهم يف م�شاركتهم يف هذه التظاهرة التي تتطور من دورة �إىل �أخرى ،حيث قالت الفنانة ال�سورية جومانا مراد رئي�سة جلنة حتكيم مهرجان م�سقط ال�سينمائي�« :إن املهرجان يتمتع باحرتام كبري لدى الفنانني العرب وي�ؤكد على الإبداع» .كما �أ�شار النجم الهندي �أميتاب بات�شان يف كلمته �إىل �»:إن ال�سلطنة �أهدتني �أجمل الذكريات لأحملها معي �إىل بلدي .».كما �أعربت الفنانة �إلهام �شاهني عن ده�شتها للر�ؤى
وفيما يلي قائمة جوائز املهرجان تبع ًا ملا �أعلنته جلان التحكيم:
�أو ًال :جوائز الأفالم الروائية
جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل فيلم الفيلم امل�صري (واحد �صفر) للمخرجة كاملة �أبو ذكرى جائزة اخلنجر الف�ضي لأف�ضل فيلم الفيلم العراقي (�ضربة البداية) للمخرج �شوكت �أمني كركي جائزة اخلنجر الربونزي لأف�ضل فيلم الفيلم ال�سوري ( الليل الطويل) للمخرج حامت علي جائزة جلنة التحكيم لأف�ضل فيلم الفيلم املغربي ( كازاجنرا ) للمخرج نور الدين اخلماري جائزة �أف�ضل ممثل لأن�س الباز بطل الفيلم املغربي ( كازاجنرا ) جائزة �أف�ضل ممثلة ليا�سمني امل�صري بطلة الفيلم الفل�سطيني (املر والرمان) جائزة �أف�ضل خمرج للمخرج حامت علي عن فيلم (الليل الطويل) جائزة �أف�ضل �سيناريو للفيلم التون�سي (�سيني �شتا) للمخرج ابراهيم اللطيف جائزة �أف�ضل ت�صوير للفيلم الفل�سطيني (املر والرمان) للمخرجة جنوى النجار.
ثاني ًا :جوائز الأفالم الق�صرية
جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل ت�صوير عن فيلم (هكذا �سنعود) لنا�صر العبيداين جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل �سيناريو عن فيلم (االت�صال) ل�سدا. جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل خمرج للمخرج جا�سم البطا�شي عن فيلمه (رحيل) جائزة جلنة التحكيم اخلا�صة لفيلم (�أوالدنا) من �إخراج طه مريزا جائزة اخلنجر الربونزي لأف�ضل فيلم للفيلم العماين (احللم) من �إخراج ربا بنت جمعة الزدجالية. جائزة اخلنجر الف�ضي لأف�ضل فيلم للفيلم العماين (حياة رتيبة) من اخراج ليلى احلمدون. جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل فيلم للفيلم العماين (االت�صال) من اخراج �سدا.
ثالث ًا :جائزة الأفالم الت�سجيلية
جائزة جلنة التحكيم اخلا�صة لفيلم (احلياة الربية) حلمد بن خلفان والوردي . جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل ت�صوير عن ت�صوير فيلم (عيون مائية) للم�صور عبد البا�سط البلو�شي وجمعة بن �سعيد البلو�شي . جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل �سيناريو للمخرج مال اهلل دروي�ش عن فيلم (النقود يف عمان). جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل خمرج للمخرج مال اهلل دروي�ش عن فيلم ( النقود يف عمان). جائزة اخلنجر الربونزي لأف�ضل فيلم لفيلم (النقود يف عمان) للمخرج مال اهلل دروي�ش. جائزة اخلنجر الف�ضي لأف�ضل فيلم لفيلم (اجلبل الأخ�ضر) من �إخراج مال اهلل دروي�ش. جائزة اخلنجر الذهبي لأف�ضل فيلم لفيلم (اجلزر) للأحمد احل�ضري.
� 28إبريـل 2010
معار�ض للفائدة التي تعود علي من خالل اكت�ساب زبائن جدد يوا�صلون الرتدد على متجري حتى بعد انتهاء البازار». �أما حمفوظة املحرزي التي قامت بعر�ض ت�صميمات مميزة ل�شيل يف غاية الروعة من حيث ا�ستخدام مواد غري تقليدية ،مثل قطع زجاجية وبع�ض ًا من الري�ش ،ولها عالمة جتارية خا�صة بها ا�سمها ( )m.designحتدثت عن م�شاركتها وقالت«:يف املرة ال�سابقة مل يكن عندي الوقت الكايف لتح�ضري ت�شكيلة وا�سعة من ال�شيل ،ورغم ذلك لقد ح�صلت على طلبات خا�صةمن قبل املهتمات ،ولأين �أعرف مبوعد هذا البازار قمت بالإعداد له ب�شكل �أف�ضل من حيث الت�صميمات اجلديدة التي �أعر�ضها الآن». انتقلنا �إىل طاولة حتتوي على جالبيات مطرزة تعود ل�صاحباتها عائ�شة النعماين التي تقوم بت�صميمها وتنفيذها وا�ستريادها من دولة الإمارات العربية املتحدة وهي تقول�« :إن مثل هذه امل�شاركات ت�ساعدين يف تعريف الن�ساء بتجارتي ،ورغم حمدودية املكان وعدم وجود مكان لتبديل املالب�س �إال �أن الن�ساء ي�ستطعن زيارتي يف البيت للإطالع على ت�شكيلة �أو�سع من اجلالبيات والأثواب العمانية ،ويتحقق هذا الأمر من خالل م�شاركتي يف هذا البازار الذي يتميز بتنظيمه اجليد». كما كان لنا لقاء مع �شريين عزيز وهي فتاة طموحة جدا تقوم حالي ًا بعر�ض ب�ضاعتها يف «بوتيك م�سقط»،
التي هي عبارة عن اك�س�سوارات ف�ضية مطلية بالذهب مطعمة بالأحجار الكرمية �أو الزركون ،مت اختيارها بعناية لتالئم ذوق املر�أة العمانية التي تبحث عن التميز والرقي ،وتتحدث �شريين عن م�شاركتها قائلة«:بد�أت م�شروعي يف هذه التجارة منذ �أربعة �شهور ،من خالل �صفحتي يف املوقع امل�شهور (في�س بوك) ،بعد ذلك قمت با�ستئجار زاوية يف (بوتيك م�سقط) ،وقريب ًا �سوف �أقوم با�ستئجار ك�شك يف بريق ال�شاطئ ،وكل هذا بف�ضل حر�صي على اال�شرتاك يف مثل هذه الفعاليات ،ولو مل تكن هناك فائدة ملمو�سة ملا ا�شرتكت يف مثل هذا البازار للمرة الثالثة ،وخا�صة �أن بريق ال�شاطئ ال يحتاج �إىل ترويج لأنه ميتاز بزواره الذين يرتادونه لغاية ال�شراء �أكرث منه للتجول فقط». التقينا �أي�ض ًا حنان البو�سعيدي التي كانت توزع قطع
من الكيك املغطى باحللوى ال�شهية يف الزاوية التي اجتمعت حولها عدد من الن�ساء ،وقد حتدثت عن م�شاركتها قائلة «:لقد علمت من �صديقتي عن هذا البازار ،ف�سارعت �إىل اال�شرتاك حتى يتذوق الزوار طعم الكعك الذي �أقوم ب�إعداده يف املنزل ،و�أروج له من خالل �صفحتي اخلا�صة يف املوقع الإلكرتوين (في�س بوك) ،وبذلك �أ�ستطيع �أن �أ�صل �إىل كل من مل يعرفني
من خالل ا�ستخدام االنرتنت». وقد لقي البازار �إقبا ًال ملحوظ ًا من قبل الفتيات الالتي ح�ضرن على �شكل جمموعات �إما بدافع الف�ضول �أو لأنهن يتطلعن �إىل احل�صول على ما يعجبهن ب�سعر معقول ،فمرمي الفار�سي اعتادت �أن ترتاد مثل هذه البازارات ،وهي تقول« :يتميز هذا البازار بتوقيته الذي ي�سبق عيد الأم ،واملعرو�ضات متنوعة و�أ�سعارها جيدة، و�أمتنى �أن تكرث مثل هذه الفعاليات التي جتمع الكثري حتت �سقف واحد ،وخا�صة �أنها تتيح املجال للتجارة التي تكون عادة يف البيوت ونحن ال نعرف عنها». �أما �صديقتها ح�سنة اللواتي فتقول �«:أنا �أحب كثري ًا �أن �أزور مثل هذه البازارات لتنوع الكثري من املعرو�ضات، وخا�صة �أنه موجود يف جممع جتاري ي�سهل الو�صول �إليه ،ورغم �أن طريقة العر�ض على طاوالت يف املمر الوا�سع منظمة وتفي باحلاجة� ،إال �أنه ال مينع من ت�صميم طريقة �أجمل و�أكرث �إثارة لعر�ض املنتجات». وجتدر الإ�شارة �إىل �أن جملة املر�أة �شاركت يف بازار بريق ال�شاطئ ك�شريك �إعالمي ،وقام الفريق بتوزيع ن�سخ جمانية لكل رواد البازار.
تغطية خا�صة
بازار بريق ال�شاطئ
يفتح باب ًا �أو�سع �أمام امل�شاريع ال�صغرية على مدى يومني متتالني وقبل �أيام معدودة �سبقت عيد الأم العربية مت تنظيم معر�ض ًا ن�سائي ًا للمرة الثالثة يف جممع بريق ال�شاطئ ،حيث ا�شتمل على معرو�ضات تنوعت ما بني العباءات واجلالبيات واحللويات واالك�س�سوارات ولوحات وغريها ،من خاللها وجدت �صاحبات امل�شاريع ال�صغرية منفذ ًا لهن للرتويج عن ب�ضائعهن التي �صنعنها يف بيوتهم �أو �أح�ضرنها من الدول املجاورة ،وكذلك كانت فر�صة للن�ساء احل�صول على كل ما يلزمهن وذلك حتت �سقف واحد. ويف هذا ال�صدد حتدث كيال�ش جدواين مدير املجمع والت�أجري التجاري ب�شركة القنديل التجارية عن الغاية من تنظيم مثل هذا البازار قائ ًال « :ي�شكل هذا البازار من�صة انطالق للن�ساء الالتي يعملن يف منازلهن ،ويحتجن �إىل هذا النوع
� 30إبريـل 2010
من الدعم لتعريف الآخرين واملجتمع مبنتجاتهن وب�ضائعهن». وي�ضيف« :ب�سبب الفائدة الكربى التي تعود على الن�ساء نتيجة تنظيم مثل هذه البازارات ف�إن بريق ال�شاطئ يتطلع �إىل تنظيم بازار ًا واحد ًا يف كل �شهر ،ويف كل مرة �سريتبط البازار بفكرة خمتلفة عن التي �سبقتها، ولهذا نتطلع �إىل تنظيم بازار خا�ص بالطفل يف تاريخ � / 29أبريل لعر�ض كل املنتجات التي لها عالقة بالطفل». وعند التنقل ما بني الطاوالت التي ا�ست�أجرنها امل�شاركات يف املعر�ض التقينا بـنوف العجمي التي متتعت مبوهبة الر�سم على القما�ش منذ �أن كانت يف املدر�سة ،وبد�أت م�شروعها يف الر�سم على ال�شيل با�ستخدام الألوان الزاهية منذ عام واحد ،وقد
نظمت �شركة القنديل للخدمات العقارية بازار ًا يف جممع بريق ال�شاطئ �شارك فيه 25م�شاركة من �صاحبات امل�شاريع ال�صغرية بهدف الرتويج عن جتارتهن من خالل تعريف الزبائن على معرو�ضات تثري اهتمام الن�ساء ب�شكل عام. �شاركت لأول مرة يف مثل هذا البازار ،وهي تت�أمل �أن ي�ساعدها يف الرتويج ملا تفعله يف البيت ،وت�ؤكد« :حتى لو كان عندي معر�ض خا�ص بي ف�إين �أرغب اال�شرتاك يف مثل هذه الفعاليات.». كما كان لنا وقفة مع �آمنة البلو�شي التي عر�ضت على طاولتها ت�شكيلة وا�سعة من مالب�س الأطفال اجلاهزة ،وتقول عن جتربتها«:بد�أت العمل يف هذا املجال منذ ثالث �سنوات ،ومت افتتاح متجر م�ستقل بي يف احليل اجلنوبية قبل ثالثة �شهور ،وهو (نحلتي للمالب�س اجلاهزة)، وقد �شاركت يف عدة
مو�ضوع العدد �سيحمل ا�سم «تغيري وجه الن�ساء كقوة اقت�صادية»، وذلك يف فندق �إنرتكونتننتال ،وحتت رعاية �صاحبة ال�سمو ال�سيدة علياء بنت ثويني �آل �سعيد حيث �سيتم ا�ست�ضافة �شخ�صيات م�ؤثرة من املحا�ضرات واملتحدثات من داخل �سلطنة عمان وخارجها للتعرف على خرباتهن وجتاربهن ،كما �سيتم اختبار معارف امل�شاركات يف امل�ؤمتر الأكادميية واملهنية ،و�صقل مهارتهن التجارية، وبالتايل امل�ساهمة يف تطوير وتنمية اقت�صاد البلد. وبكل فخر واعتزاز ت�شارك جملة «املر�أة» يف هذه الفعالية الهامة ،من خالل عر�ضها لل�سرية املهنية لأهم املتحدثات امل�شاركات يف م�ؤمتر «املر�أة يف جمال الأعمال» ،2010ف�إليك امللخ�ص التايل:
ليديا روك�س
هي امل�ؤ�س�سة لكلية �أعمال م�شهورة ومعروفة تركز على تطوير مهارات القيادة ومتكني الن�ساء يف جمال الأعمال، وقد مت ا�ست�ضافتها يف العديد من الربامج الإذاعية احلوارية والتلفزيونية التي تناق�ش ق�ضايا الن�ساء يف جمال الأعمال .كما جاءت ليديا يف القائمة النهائية ل�سنتني على التوايل للمر�شحات جلائزة تنفيذية العام للأعمال بجنوب �أفريقيا عن ريادة الأعمال املتميزة والذكاء يف جمال الأعمال ،كما كانت مر�شحة جلائزة ل�سيدة العام يف عام 2004حيث تعترب متحدثة حمفزة ون�شيطة بدرجة عالية. ا�ستفادت العديد من ال�شركات يف جنوب �أفريقيا من خربة ليديا يف �إحداث تغيريات �إيجابية يف تنظيماتها من خالل الدورات التي تعقدها ،بف�ضل �أثرها الإيجابي على م�ستوى مهارات املوظفني ،فهي تعترب مثا ًال منوذجي ًا للعديد من الن�ساء .عملت ليديا يف العديد من اللجان التي تتعامل مع هيئة قطاع التعليم والتدريب والغرف التجارية ،كما �أنها ترتبط مع جمعية م�ؤ�س�سات خدمات املوظفني وجمل�س جنوب �أفريقيا ملمار�سة �ش�ؤون املوظفني ،كما عملت كرئي�سة ملعهد جنوب �أفريقيا للإدارة.
�سعادة ال�سفرية �أجنليكا رينيت ار�شانا جاروديا م�ؤ�س�سة ومديرة «تات�ش�ستون» للأحجار الكرمية واملجوهرات ،وهي من �أكرب عالمات البيع بالتجزئة من �ستورز�-شاكارجي خالل ارتباطها بكافة جمموعات البيع بالتجزئة الرئي�سية يف الهند مثل �أجنليكا رينيت �ستورز هي �سفرية �أملانيا املعتمدة لدى �سلطنة عمان، وهي متزوجة ولديها طفلني ،وقد در�ست القانون بجامعات فريبريج و توبينجني ،ثم التحقت بكلية الدرا�سات الدولية املتقدمة يف �إيطاليا ،كما خ�ضعت لدورة تدريبية يف اخلدمات الديبلوما�سية بوزارة اخلارجية الفيدرالية� ،أثناء درا�ساتها العليا بهدف احل�صول على �شهادة ماج�ستري يف الآداب يف ال�ش�ؤون الدولية� ،إ�س �أيه �آي �إ�س عام .1979 ثم بد�أت العمل يف وزارة اخلارجية الفيدرالية عام ،1981ثم �أ�صبحت �سفرية �أملانيا بطوكيو ،وكانت �ضمن البعثة الدائمة لدى الأمم املتحدة بنيويورك عام 1986حتى ،1998ثم عادت للعمل يف وزارة اخلارجية الفيدرالية ،و�أ�صبحت �سفرية �أملانيا بفرن�سا ،وبعد �أن عادت �إىل العمل يف وزارة اخلارجية الفيدرالية كرئي�سة دائرة مت تعيينها ك�سفرية لأملانيا يف �سلطنة عمان يف عام .2009
�شوبر �ستوب واليف�ستايل وبانتالون �إىل جانب ت�صديرها �إىل الواليات املتحدة الأمريكية و�أوروبا .ح�صلت �إر�شانا على �شهادة �إدارة �أعمال (بدرجة ال�شرف) يف االقت�صاد من كلية ليدي �شريرام يف جامعة دلهي ،وح�صلت على �شهادة ماج�ستري �إدارة �أعمال من املعهد الهندي للإدارة يف �أحمد �آباد .تعترب �إر�شانا خبرية معروفة يف جمال البيع بالتجزئة ،ويبدو ذلك جلي ًا عندما عملت يف هيما�شال فابر�س املحدودة يف الفرتة ،1998-1996حيث كانت م�س�ؤولة عن تغيري توجه ال�شركة نحو منتجات متخ�ص�صة عالية القيمة وتطوير عمليات الت�صدير و�أ�سواق الت�صدير وهيكلة العمليات للوفاء بالطلب على املنتجات اجلديدة ،وقد جنحت بفتح �أ�سواق جديدة كلي ًا ورفع جمموع ال�صادرات نحو 13مليون دوالر �أمريكي. �إر�شانا ع�ضوة يف منظمة ال�سيدات الحتاد غرفة التجارة وال�صناعة والهندية ،وع�ضوة الهيئة املوجهة ملنظمة ال�سيدات منذ ،2001 و�سكرترية جمعية نويدا لرائدات الأعمال، وع�ضوة يف اللجنة التنفيذية جمعية ال�صناعات الهندية ،وع�ضوة �سابقة باللجنة امل�صرفية لغرفة جتارة و�صناعة الهند ،وع�ضوة �سابقة بلجنة ال�ش�ؤون االقت�صادية لغرفة جتارة و�صناعة الهند. كما تتحدث �إر�شانا عدة لغات مثل االجنليزية والهندية والفرن�سية والأملانية وال�سان�سكرتية والبنغالية. �إبريـل 2010
33
املر�أة �أكرب قوة اقت�صادية نامية ي�ست�ضيف م�ؤمتر املر�أة يف جمال الأعمال � 2010شخ�صيات ن�سائية المعة وم�ؤثرة ليتحدثن عن جتاربهن احلية يف قطاعات وم�ؤ�س�سات جتارية خمتلفة... �إعداد :رنا عالونة � 32إبريـل 2010
ت�ؤكد درا�سات �أعدتها م�ؤ�س�سات دولية مالية �أن تقييد م�شاركة الن�ساء يف االقت�صاد ي�سفر عن نتائج اقت�صادية �سيئة ،خا�صة و�أن البنك الدويل يتوقع ارتفاع مداخيل الن�ساء حول العامل �إىل 18مليار دوالر �سنوي ًا بحلول عام ،2014مما يتوجب �إيجاد معطيات �أف�ضل ،وخلق بيئة م�شجعة ،وو�ضع برامج فعالة ت�ساعد على �إدخال الن�ساء �إىل احلياة االقت�صادية حتى يتحقق النمو االقت�صادي واالزدهار الكامل ،وهذا ما �أكده جاللة ال�سلطان قابو�س بن �سعيد – حفظه اهلل ورعاه -يف الآونة الأخرية حني دعا �إىل �ضرورة االهتمام باملر�أة وتنمية قدراتها وتفعيل دورها يف حركة التنمية ال�شاملة. وقد �شهدت فعاليات اليوم العاملي للمر�أة لهذا العام تنامي الأ�صوات التي تنادي بح�صول املر�أة على فر�ص مت�ساوية مع الرجل ،وخا�صة عند االرتفاع يف ال�سلم الوظيفي للو�صول �إىل مراكز �صنع القرار وبالتحديد يف القطاعات االقت�صادية ،مما ي�ستوجب بذل املزيد من اجلهد املدرو�س من قبل املر�أة يف تنمية قدراتها وتعزيز ثقتها يف نف�سها لت�صبح عن�صر ًا فاع ًال يف العجلة االقت�صادية ،مع اال�ستفادة من �أثر تقنية املعلومات واالت�صاالت على املر�أة وا�ستخدامها ك�أداة لتمكينها وتعزيز امل�ساواة بني اجلن�سني. على مدى �أربع �سنوات تبنى م�ؤمتر «املر�أة يف جمال الأعمال» الذي تنظمه �شركة «�إنفنت»» -وهي �شركة رائدة يف جمال العالقات العامة و�إدارة الفعاليات وا�ست�شارات الت�سويق يف �سلطنة عمان -ق�ضية �إبراز طاقات و�إمكانات الن�ساء الكامنة يف جمال التجارة والأعمال ،لي�صبح منرب ًا رائد ًا للن�ساء يف �سلطنة عمان حيث تلتقي فيه عدد من املحرتفات واملتميزات يف خمتلف الأعمال التجارية وال�صناعات لبحث الق�ضايا التجارية واالقت�صادية واالجتماعية الهامة التي تتعلق بو�ضع املر�أة يف جمال الأعمال والتجارة. و�سريكز م�ؤمتر «املر�أة يف جمال الأعمال» 2010على ا�ستخدام تكنولوجيا املعلومات ك�أداة فاعلة يف الأعمال التجارية ،مع �إ�شراك �شركة مايكرو�سوفت ك�شريك لتقنية املعلومات للم�ؤمتر ،والتعاون مع وزارة التجارة وال�صناعة، كما �ست�ستخدم هيئة تقنية املعلومات امل�ؤمتر كمن�صة ملبادرة «الن�ساء وتقنيات املعلومات واالت�صاالت» ،و�ستكون هناك فر�صة «للتالقي» بني امل�ؤ�س�سات التجارية املحلية وامل�ؤ�س�سات العاملية التي تقوم بنف�س الن�شاط وهو ما يوفر فر�صة لتبادل املعلومات وتطوير العالقات الدولية لن�ساء الأعمال الالتي يعملن يف نف�س املجال التجاري وال�صناعي. بقي �أن نذكر �أن م�ؤمتر «املر�أة يف جمال الأعمال» لهذا العام -واملزمع عقده يف يومي 25و 26من �شهر �أبريل-
�آ�شلي هنرت
�سوزان الن�سينغ
متتلك �سوزان خربة لأكرث من � 17سنة يف �أربع قارات خمتلفة مع كافة اجلن�سيات املختلفة يف جماالت تطوير الأعمال والعالقات العامة والتعليم التنفيذي يف العامل الأكادميي وكذلك يف القطاع اخلا�ص.وقبل ان�ضمامها �إىل QFBAعملت �سوزان كمديرة لتطوير ال�شركاء باملعهد الأوروبي لإدارة الأعمال ( )INSEADحيث كان دورها يتمثل يف �إ�شراك �شركاء املعهد الأوروبي لإدارة الأعمال يف بحث متوا�صل عن برامج �إبداعية وح�سب الطلب وحمتويات تقود للتفكري ومعلمني على م�ستوى عاملي وطرق علوم التدري�س الأ�صلية .كانت �سوزان م�ست�شارة �أوىل �سابقة بكلية �إت�ش ئي �سي للإدارة يف باري�س حيث كانت م�سئولة عن �إدارة حلول التدريب لعمالء عامليني� .إ�ضافة �إىل ذلك فقد �أدارت برناجمني رئي�سيني لكلية �إت�ش ئي �سي وهماTRIUM EMBA : واال�ست�شارات والتدريب من �أجل التغيري� .ساعدت اخلربة املهنية ل�سوزان يف انتقالها من منظمة غري حكومية يف �أفريقيا �إىل �إدارة �ستوديو للت�صميم البياين يف نيويورك و بو�سطن .حتمل �سوزان �شهادات جامعية من ثالث جامعات وكانت �أ�ستاذة للفنون اجلميلة بجامعة بو�سطن .ويف QFBAف�إن �سوزان م�سئولة عن خلق �أعمال جديدة لربامج ال�شركات وكذلك ت�صميم وو�ضع حلول للإدارة العليا لل�شركات اخلليجية .ت�سعى �سوزان لتطوير عالقات قوية وطويلة الأمد وق ّيمة مع عامل ال�شركات ويف ذات الوقت رفع خربة الكلية. ومبا �أنها مواطنة �أمريكية مع خربة فكرية مكثفة ف�إن �سوزان تتحدث اللغتني الإجنليزية والفرن�سية بطالقة وجتيد التحدث بلهجتني �أفريقيتني .لقد عا�شت وعملت �سوزان يف مومبا�سا و بو�سطن و نيويورك وكين�شا�سا و باري�س طيلة الع�شرين عام ًا املا�ضية.
هي رئي�سة جمموعة �إت�ش �إم للمخاطر HM Risk Groupوهي �شركة و�ساطة يف جمال الت�أمني و�إدارة املخاطر يف �أو�سنت ( تك�سا�س) والبحرين وهي �شركة متخ�ص�صة يف جمال تلبية احتياجات الت�أمني و�إدارة املخاطر للمقاولني التجاريني و�شركات التطوير وكذلك امل�شروعات الفردية يف بداياتها .كما تركز ال�شركة يف الوقت احلايل ن�شاطها يف منطقة ال�شرق الأو�سط . بعد �أن �أكملت درا�ستها اجلامعية يف جمال الإدارة والت�سويق التحقت �آ�شري بقطاع الت�أمني كممثلة مطالبات م�ستقلة ل�شركات كبرية مثل �إيه �أي جي وهاثفور Hartford and Lloydsولويدر يف لندن .كذلك فقد تدربت على عزف الكمان وح�صلت على درجة البكالوريو�س يف نظرية املو�سيقى والت�أليف من كلية �سنتناري Centenary Collegeيف لويزيانا ودرجة املاج�ستري يف الإدارة والت�سويق من جامعة تك�سا�س كما �أنها حا�صلة على لقب �أخ�صائية يف خماطر الت�أمني على املقاوالت . وجتدر الإ�شارة �إىل �أن جملة (املر�أة) ال�شريك الإعالمي يف هذا امل�ؤمتر.
�إبريـل 2010
35
مو�ضوع العدد
رينو كابور
ح�صلت رينو على �شهادة بكالوريو�س يف �إدارة الأعمال (درجة ال�شرف) يف االقت�صاد من كلية ليدي �سري رام ،وعملت كمحا�سبة قانونية ملدة � 20سنة ،واكت�سبت خربات وا�سعة يف ال�صرف الأجنبي و�ش�ؤون قانون ال�شركات ،كما تتمتع رينو بخربة كبرية تتعلق بو�ضع ت�صورات للم�شاريع وتطويرها وتنفيذ اال�سرتاتيجيات خا�صة يف التعليم وامل�شاريع امل�شرتكة والتعاونية. كانت رينو م�ست�شارة لدى �شركات جتارية عندما كانت يف املهنة وبعد ذلك �أ�صبحت م�س�ؤولة عن ت�أ�سي�س معاهد تعليمية مهنية يف جمال الأزياء والت�صميم والإعالم واملجوهرات والتخطيط للقطاع املايل وت�صفيف ال�شعر. وتعمل حالي ًا م�ست�شارة ل�شركة مودرن �إنديا املحدودة كما �أنها مديرة للمعهد الهندي للمجوهرات ،وقد قامت م�ؤخر ًا بتخطيط وتنفيذ التعاون الفني للمعهد الهندي للمجوهرات مع جامعة مومبي لطرح دبلوم الدرا�سات العليا يف �إدارة املجوهرات ،كما كانت م�ؤخر ًا م�س�ؤولة عن ت�سجيل املعهد الهندي للمجوهرات كمعهد التدريب املهني من قبل وزارة العمل والت�شغيل.
� 34إبريـل 2010
�آ�سيا البوعلي
ح�صلت �آ�سيا على الدكتوراه يف النقد بدرجة ال�شرف من ق�سم اللغة العربية و�آدابها بكلية الأداب بجامعة القاهرة عام ،2000ثم تولت من�صب مدر�س م�ساعد بق�سم اللغة العربية و�آدابها بكلية الآداب والعلوم االجتماعية بجامعة ال�سلطان قابو�س ،وهي حالي ًا تعمل م�ست�شارة الثقافة والدرا�سات الإن�سانية مبجل�س البحث العلمي مبوجب �أمر �سلطاين من لدن ح�ضرة �صاحب اجلاللة ال�سلطان قابو�س بن �سعيد املعظم حفظه اهلل ورعاه. �أعدت �آ�سيا خم�س �أوراق بحثية يف نقد الروايات والق�ص�ص الق�صرية والأدب ال�شعبي مت ن�شرها يف دوريات اجلامعة الأمريكية ببريوت ،وجامعة البرتاء يف الأردن وجامعة املن�صورة يف م�صر ومقاالت الفنون ال�شعبية (جملة للفنون ال�شعبية) يف م�صر وجملة الرتاث يف ر�أ�س اخليمة وجامعة ال�سلطان قابو�س مب�سقط .نذكر منها �أطول �أبحاثها كتاب من � 350صفحة بعنوان «الربوفو�سرية الرائدة فاطمة بنت �سامل بني �سيف املعمري» ،وبحث يف النقد الأدبي بعنوان «يف جمال امل�سرح وال�سينما وامل�سل�سالت التلفزيونية والفنون اجلميلة والت�شكيلية والت�صوير الفوتوغرايف واملو�سيقى»� ،إىل جانب موا�ضيع اجتماعية مت ن�شرها يف جريدة الوطن مب�سقط.
ال�صحة :هناك العديد من الق�ضايا ال�صحية التي تطر�أ والتي نريد الرتكيز عليها ،وعلى الرغم �أن مهمة اليوني�سيف يف بع�ض الدول الأخرى تعتمد على احلفاظ على حياة الأطفال ف�إن الو�ضع يف ال�سلطنة خمتلف لأن ال�سلطنة تقدم العديد من اخلدمات الهامة للطفل التي ت�ضمن له �أن ينمو يف جو مثايل، وكذلك علينا �أن نعالج م�س�ألة يف غاية الأهمية وهي ال�سمنة ويف نف�س الوقت �سوء التغذية لدى البع�ض. حماية الطفل :يحدث العنف �ضد الأطفال يف خمتلف �أنحاء العامل وتعترب م�شكلة يف كافة �شرائح املجتمع ونحن مرتاحون جد ًا للتعاون الذي تبديه حكومة ال�سلطنة يف هذا املجال وهذا القدر من االنفتاح وال�شفافية يف هذه الق�ضايا التي تعترب ح�سا�سة وهذا يدلل على �أن حكومة ال�سلطنة م�سئولة وواعية .
�إىل �أنه لدينا بع�ض امل�شاكل املتعلقة بالتمويل والبعد املدار�س ولكن عندما يتعلق الأمر باحل�صول على اجلغرايف وكيفية الو�صول �إىل الفئات التي حتتاج �إىل وظيفة والبقاء فيها ف�إن التحدي يكون �صعب ًا .يف حاالت كثرية وعندما جنحت املر�أة يف املحافظة على خدماتنا .كما يجب �أن �أ�شري �إىل �أن الدور الذي نقوم به لي�س له �أي �أغرا�ض �سيا�سية و�أننا نعمل بحيادية وظيفتها ف�إنها ت�صبح �أدا ُة هامة يف التغيري وهناك و�أن هدفنا الأ�سا�سي اخلال�ص هو م�ساعدة الآخرين العديد من مناذج الن�ساء �صاحبات الأعمال يف ال�سعودية ودول اخلليج العربي الأخرى الالتي �ساهمن على عي�ش حياة كرمية. يف �إيجاد فر�ص لن�ساء �أخريات.
ما هو دور اليوني�سيف يف متكني املر�أة يف املنطقة؟
يف منطقة ال�شرق الأو�سط نركز ب�شكل كبري على التعليم وهذا يعني جودة التعليم ونحن نعمل على �أن حت�صل الفتاة على فر�صها يف االلتحاق باملدار�س ونقوم بعمل حتليالت للعوامل التي جتعل الفتاة تهرب من املدر�سة ونحاول �أي�ضا �أن نوفر لها احلماية الالزمة .يعترب الفقر واحد ًا من �أكرب التحديات التي ولكن �أحد امل�شاكل املقلقة التي حتدثت عنها هي تواجهنا ويف الغالب تكون الفتاة هي �أول ال�ضحايا حيث يتم �إخراجها من املدر�سة و ُي�سمح للذكور م�شكلة احلوادث على الطرق والتي تعترب ال�سبب باال�ستمرار لأن هناك قناعة ب�أن ال�شخ�ص املتعلم الرئي�سي للوفيات .فما الذي ميكن عمله يف هذا ي�ستطيع دعم الأ�سرة بينما البنت �ستتزوج و�ستكون يف ال�صدد ؟ كنف زوجها ولي�س �أ�سرتها .يف ال�شرق الأو�سط هناك عندما يتعلق الأمر باحلوادث على الطرق يجب �أن عدد كاف من املدار�س وكل ما نحتاج �إليه هو �أن �أ�شري على �أننا �شاركنا بفاعلية يف تنفيذ العديد من ن�ضمن جودة التعليم .كذلك بالن�سبة لل�صحة فهناك حمالت ال�سالمة على الطرق وقررنا �أن يتم ذلك املرافق وكل ما نحتاج �إليه تقدمي خدمات �صحية عن طريق تغيري ال�سلوك وبد�أنا باملدار�س واملراكز عالية اجلودة ،وتوفري الرعاية ال�صحية املطلوبة ال�صحية ونفذنا حمالت �إعالمية ولذلك فنحن بحاجة �إىل و�سائل متكننا من �أن ت�صل هذه الر�سالة للن�ساء . و�أرى �أن الأمر يعتمد ب�شكل كبري على و�ضع املر�أة يف �إىل املنازل �أي�ضا فنحن نحر�ص على زيادة وعي اجلميع بحجم الظاهرة واملخاطر التي ترتتب عليها املجتمع وكيف يتم معاملتها فالأم التي ح�صلت على و�إذا ما �س�ألت رجل ال�شارع العادي ما الذي يحدث �إذا تعليم جيد �سوف توفر م�ستوى تعليم ورعاية �صحية جيدة لأطفالها كذلك. مل تربط احلزام ف�إنه �سيعطيك �إجابة مثالية وهذا يعني �أنه يعرف وكل ما يحتاج �إليه هو تغيري �سلوكه. �إذا ما �أ�صبحت ر�سالتنا جزء من املناق�شات التي ًتتم ما هي التحديات التي تواجهينها يف عملك يف يف داخل الف�صل ف�إننا وال �شك �سوف ندرك تغريا.
• عندما تنجح املر�أة يف احلفاظ على وظيفتها ف�إنها ت�صبح منوذجاً قوياً للتغري. • يف العامل ت�ؤدي الفتيات ب�شكل �أف�ضل من الأوالد يف املدار�س ولكن امل�شكلة هي احل�صول على وظيفة والبقاء فيها . • يعتمد الأمر ب�شكل كبري على و�ضع املر�أة يف املجتمع وكيفية معاملتها فالأم التي ح�صلت على تعليم جيد �سوف توفر م�ستوى تعليم ورعاية �صحية جيدة لأطفالها كذلك. • نحن مرتاحون جد ًا للتعاون الذي تبديه حكومة ال�سلطنة يف هذا املجال وهذا القدر من االنفتاح وال�شفافية يف هذه الق�ضايا التي تعترب ح�سا�سة وهذا يدلل على �أن حكومة ال�سلطنة م�سئولة وواعية .
منطقة ال�شرق الأو�سط ؟
ما هي م�آخذك على متكني املر�أة يف ال�شرق الأو�سط خا�صة عندما يتعلق الأمر بانخراط املر�أة يف �سوق العمل؟
تعترب منطقة ال�شرق الأو�سط من املناطق اجلاذبة للعمالة يف العامل والأهم من ذلك �أنها حتقق معدالت جيدة يف الإبقاء على العاملني فيها .يف العامل �أجمع ت�ؤدي الفتيات ب�شكل �أف�ضل من الفتيان يف
نحن نواجه العديد من التحديات يف كل الأوقات ويف كل املناطق و�أعتقد ب�أن النا�س يف منطقة ال�شرق الأو�سط يواجهون حتديات خمتلفة بع�ض ال�شيء عن الآخرين ونتيجة لذلك ف�إننا نواجه هذه التحديات �أي�ضا ولكن دورنا هو خدمة الإن�سانية والب�شرية ب�شكل عام والن�ساء والأطفال ب�شكل خا�ص .كذلك نواجه بع�ض ال�صراعات يف مناطق النزاعات وللأ�سف يف بع�ض احلاالت ال يقدر البع�ض ر�سالتنا� .إ�ضافة
�إبريـل 2010
37
حوار
املديرة الإقلمية ملنظمة اليون�سيف «للمر�أة»:
جناح املر�أة �أداة مهمة للتغيري
حتدثت �سيجريد كاغ Sigrid Kaagاملديرة الإقليمية ملنظمة اليوني�سيف عن حقوق املر�أة والطفل والتقدم الذي �أحرزته ال�سلطنة ودول ال�شرق الأو�سط يف هذا املجال. حاورتها :ريكا باال
عبرّ ت �سريجيد كاغ Sigrid Kaagاملديرة الإقليمية ملنظمة اليوني�سيف ( ملنطقة ال�شرق الأو�سط و�شمال �إفريقيا ) التي ح�ضرت �إىل ال�سلطنة يف زيارة ر�سمية مبنا�سبة اليوم العاملي للمر�أة عن �إعجابها ب�شكل كبري بالتقدم الذي �أحرزته ال�سلطنة يف جمال حقوق الطفل ،و�أثنت كذلك على اجلهود التي تقوم بها ال�سلطنة ،والتقدم الذي �أحرزته يف جماالت حماية و�صحة وتعليم الطفل واملر�أة. كان ذلك �أثناء امل�ؤمتر ال�صحفي الذي عقدته يف فندق انرتكونتننتال م�سقط ،ومن ثم قمنا بهذه املقابلة التي حتدثت فيها �سريجيد عن حقوق املر�أة والطفل والتغريات التي �شهدتها املنطقة ودور اليوني�سيف يف م�ساعدة الآخرين على تطوير حياتهم. و�إليكم مقتطفات من احلوار -:
هل �أنت �سعيدة بالتقدم الذي �أحرزته ال�سلطنة يف جمال املر�أة والطفل؟
«�أود �أن �أنتهز هذه الفر�صة لأحيي �سلطنة عمان حكومة وقيادة على التزامها مبنا�صرة حقوق املر�أة والطفل حيث ت�شري املعلومات املتاحة �إىل �أن و�ضع املر�أة والطفل قوي جدا ،حيث �أن الأطفال يف املدار�س �أكرث من �أي وقت م�ضى ،وهناك كذلك العديد من املراكز ال�صحية واملرافق الأخرى واملجهزة ب�أعلى م�ستوى� ،إ�ضافة �إىل ذلك فقد جنحت ال�سلطنة يف خف�ض معدل وفيات الأطفال دون �سن اخلام�سة بن�سبة %60ما بني 1990و� 2008أي من � 31إىل 12 لكل 1000والدة طفل حي .والأمر املثري بالن�سبة لنا هو �أن ال�سلطنة ت�سجل تقدم ًا م�ستمر ًا وتعاون وثيق بيننا وبني احلكومة العمانية و�أنا �أتطلع �إىل زيادة حجم التعاون يف املناطق املتعلقة بالطفل واملر�أة .
ما هو نوع التعاون التي ت�أملينه من ال�سلطنة ؟
�سوف نبحث �إمكانية التعاون يف مناطق جديدة ومن بينها -: تعليم الطفل :نحن ن�سعى �إىل ت�أ�سي�س مدار�س توفر اجلو املثايل للطفل وهذا يعني مزيد ًا من التطوير جلودة التعليم ليلبي احتياجات املجتمع وتطلعات الطلبة ،كذلك من املهم �أن يتوفر لديك عند التخرج املهارات والفهم الالزم ل�سوق العمل و�أن تكون قادر ًا على �أن تختار ما حتب.
الفائزون يف م�سابقة الواعدين اجلولف املائي �أطول م�سافة قائد الفريق الو�صيف اخلام�س الو�صيف الرابع الو�صيف الثالث الو�صيف الثاين الو�صيف الأول �أف�ضل العب واعد
والعودة مرة �أخرى للأم�سية الرتفيهية وحفل توزيع اجلوائز والذي كان ي�ضم العديد من الفقرات واجلوائز التي تقدمها �أكرب ال�شركات الرائدة يف �سلطنة عمان وهي ال�شركات التي حتر�ص دوم ًا على م�ساندة م�سابقة اجلولف للتنفيذيني يف جملة «عمان ايكونوميك ريفيو» ب�شكل �أو ب�آخر. على �أنغام املو�سيقى اجلميلة بد�أ احل�ضور يتنقلون بني الطاوالت ويحيون بع�ضهم البع�ض ويتبادلون الأحاديث الودية وخالل هذه الأم�سية كان هناك العديد من العرو�ض ال�شيقة واملثرية منها عرو�ض الفنون احلربية التقليدية من كريال والرق�صات من قبل فرقة كرامبا دبي وخالل ذلك كان يتم تقدمي الع�صائر واملرطبات جلعل اجلميع يف حالة ت�ساعده على ق�ضاء �أم�سية جميلة ال �سيما و�أن اليوم التايل كان يوم اجلمعة والكل يف عطلة نهاية الأ�سبوع . ا�ستمرت العرو�ض ال�شيقة حتى وقت مت�أخر قبل �أن ُي�سدل ال�ستار على الن�سخة ال�ساد�سة من م�سابقة اجلولف للتنفيذيني والتي جرت على �أول ملعب ع�شبي يف ملعب تالل م�سقط للجولف والنادي الريفي� .إىل جانب ال�شركاء يف املكان فقد كانت هناك جمموعة من ال�شركات الكبرية التي دعمت �أكرب حدث عالقات عامة يف العام. كانت حلول النور�س للأعمال هي املقدم الر�سمي مل�سابقة اجلولف للتنفيذيني من جملة «عمان ايكونوميك ريفيو» هذا العام ،وذلك بالتعاون مع البنك الوطني العماين وقد كانت هناك �شراكة بني امل�سابقة وبني بي �إم دبليو ورولك�س من �ساعات
كرمي بوكروم � ,سمري كي�شاف وجيم�س كر�شتون هريثيكي كيمجي � ,إ�شراث حبيب اهلل ,ماركو�س جولدر ,ماهي�ش راو ,جاناكي رامان � ,شاراد كر�شنامورثي ,نيكيل �سامبات ,رياز كوتري � ,سمري كي�شايف , حممد ع�صمت اهلل خان � .آجي جانتي هرثيك كيمجي � ,أ�شوين ت�شودري ,نريمال كومار �شينجابا رايد داود �أجي جانتي راجيف �سنج نالي�ش كيمجي فريد الهنائي حيان اللواتي
كيمجي التي تقوم بدورها مرة �أخرى كامل�ؤقت الر�سمي للحدث .كذلك فقد �شارك �أي�ضا عدد من ال�شركات كرعاة يف الفئات املختلفة ومن ذلك جريدة تاميز �أوف عمان وال�شببية (اجلرائد) ،وهاي واليوم ال�سابع و�( Facesإعالم) وجيت للطريان (ال�سفر) وخمزن العا�صمة و�سام�سوجن من �ساركو (اجلوائز) م�ؤ�س�سة الرتكي وجرين �أوليفز واثارول للتجارة والتعاقدات (املكان والديكورات) والوكالة العمانية املتحدة لل�سفريات (امل�شروبات) وجملة �سيجنيت�شر (الرفاهية) وبز وورد (العالقات العامة) وريت�ش (التفعيل) و�أك�سا (الت�أمني) و �إنفوالين (مركز االت�صال) والعمانية للطابعات والقرطا�سية و�أجريكو (الطاقة) ال�سوادي (ال�ضيافة) �سابك�س (اللياقة) �أتكو ،واملراعي ،طحيني وم�سقط للريا�ضة .
العبو اجلولف اجلولف املائي اللعبة امل�ستقيمة من النور�س بيد واحدة يف احلفرة الثانية من النور�س البطاقة امللتقطة من النور�س يف احلفرة الرابعة ع�شر �أقرب مكان للحفرة ال�سابعة – حفرة النور�س �أثرب مكان يف احلفرة الثالثة – حفرة النور�س �أطول �ضربة من البنك الوطني العماين �أقرب �ضربة �إىل احلفرة الثانية ع�شر ,حفرة البنك الوطني العماين �أف�ضل معدل عند الواجهة 9 �أف�ضل معدل عند اخللفية 9 �أف�ضل معدل �إجمايل عند البار 3 �أف�ضل معدل �إجمايل عند البار 5 الو�صيف اخلام�س الو�صيف الرابع الو�صيف الثالث الو�صيف الثاين الو�صيف الأول
�إت�ش �إ�س �شرجيل ,نيكل �سامبات ,ديبابراتا موكرجي �أتول كانوار زياد الزبري �سعادة يل جاي ياجن نيك �سميث هومايون كبري �صاحب ال�سمو عزان �آل �سعيد معايل الدكتور حممد الرحمي باون �سينج �إم �إ�س �أتوال �ألي�ستاير ماكدوف نبيل �إيجاز هاربريت �سينج �شرجيل بري �سجو�سرتاند �سعادة �أكماد عمر حمدان ال�شق�صي �ستوارت اجنرام �إبريـل 2010
39
تغطية خا�صة �ضمن م�سابقة اجلولف للتنفيذيني التي نظمتها جملة «عمان �أوكونوميك ريفيو» يف اليوم احلادي ع�شر من ال�شهر املا�ضي حظي امل�شاركون بوقت رائع على امللعب الأخ�ضر للتناف�س على اجلائزة الكربى والتي مت الإعالن عن م�ستحقيها يف االحتفال امل�سائي.
املديـــرون التنفيذيـــون يح�صدون اجلوائز من جملة عمان ايكونوميك ريفيو
نهاية اليوم كانت الأم�سية الرائعة ولذلك �أنا على ثقة من �أن جميع احلا�ضرين يتطلعون ب�شغف واهتمام �إىل م�سابقة العام القادم وبالت�أكيد �سين�ضم �إلينا املزيد بعد النجاح الباهر الذي حققته امل�سابقة». كان هذا ال�شعور العام يف نهاية اليوم والذي بد�أ بالن�سبة للبع�ض يف ال�ساعة ال�ساد�سة والن�صف �صباح ًا وقد كانت �إ�شارة البدء من قبل معايل الدكتور حممد بن حمد الرحمي ،وزير النفط والغاز وقد كان اجلميع وقتها يف حالة ت�أهب وا�ستعداد لالنطالق على فاز فرندرا �أجراوال وهو املدير التنفيذي ل�شركة املالعب اخل�ضراء . مو�سى عبد الرحمن ح�سن و�شركاه �ش.م.م بالن�سخة يف ال�ساعة التا�سعة والن�صف مت وقف اللعب حيث ال�ساد�سة من م�سابقة اجلولف للتنفيذيني من جملة بد�أ اجلميع ي�شعر بحرارة ال�شم�س التي �أعلنت مبكراً «عمان ايكونوميك ريفيو» ،والذي كان �آخر املكرمني عن دخول ف�صل ال�صيف يف م�سقط ويف طريقهم يف حفل توزيع اجلوائز حيث ح�صل على اجلائزة �إىل نهاية عد بطاقات النقاط ف�إن النقاط والأماكن القيمة التي كان اجلميع يرتقب الإعالن عن الفائز التي مت احل�صول عليها كانت �أقل من م�ستوى الإثارة اللواتي بها بكثري من الإثارة والت�شويق .كما فاز حيان املعروف يف اللعب على املالعب اخل�ضراء ،ولذلك مت بجائزة �أف�ضل العب جولف واعد ،ومت تقدمي له �ساعة حتفيز اجلميع على الرتكيز ب�شكل �أكرب مع كل حفرة يد رولك�س مقدمة من حمالت كيمجي لل�ساعات . على هذا امللعب الذي ي�ضم 18حفرة مبعايري عاملية. يف �إطار تعليقه على الفوز بهذه اجلائزة املرموقة عند تناول الغداء قال البع�ض ب�أن الأداء كان ميكن على ذكر الفا�ضل فريندرا « �أنا �أمار�س لعبة اجلولف �أن يكون �أف�ضل من هذا ،والبع�ض الآخر مل يكن يهتم املالعب اخل�ضراء فقط و�أنا �سعيد جد ًا �أن �أكون �أول فائز يف م�سابقة اجلولف للتنفيذيني من جملة «عمان ايكونوميك ريفيو» التي يتم تنظيمها لأول مرة على ملعب جولف مبقايي�س عاملية يف ملعب تالل م�سقط للجولف والنادي الريفي وهذا يعني الكثري بالن�سبة يل».و�أ�ضاف قائ ًال« :كان اليوم مليئ ًا بالفعاليات والأحداث املثرية التي �أدخلت البهجة على قلوبنا ويف � 38إبريـل 2010
بالنقاط التي حتققت و�إمنا بتبادل احلوار مع كبار التنفيذيني وامل�سئولني عن ال�شركات الذين �أ�صبحوا �ضيوف ًا دائمني على م�سابقة اجلولف للتنفيذيني من جملة «عمان ايكونوميك ريفيو» . على جانبي ملعب تالل م�سقط كان هناك جمموعة من املدربني املحرتفني الذين يقومون بتدريب الراغبني يف تعلم لعبة اجلولف ،حيث مت عقد ور�شة تدريبية لهم وقد �شارك يف هذه الدورة العملية حوايل 200فرد وا�شتملت على العديد من اجلوانب العملية حول اللعبة ،وقد �أثمرت هذه الور�شة عن نتائج طيبة وفر�ص جيدة لأن يكون من بني امل�شاركني يف الدورة العبني حمرتفني قريبا .قبل االحتفالية امل�سائية كانت هناك العديد من الفقرات املليئة بالإثارة والت�شويق والتي �أدخلت البهجة على قلوب التنفيذيني وزوجاتهم ،فلأول مرة يف م�سقط ي�شاهد النا�س لعبة اجلولف املائي حيث كان يتم و�ضع الكرة على احل�شي�ش الأخ�ضر و�ضربها على هدف متحرك يف املاء وقد كانت هذه الفقرة مليئة بالإثارة واملتعة من نوع خمتلف خا�صة و�أن لعبة اجلولف تتميز بالرتكيز العايل واجلدية . مع اقرتاب انتهاء اليوم بد�أ اجلميع ي�ستعد للذهاب
وقفة مع يف مطعم كابري كورت فقد �أف�شى بع�ض �أ�سرار نكهة الطبق الإيطايل حيث قال�« :إن يف املطبخ الإيطايل يتم ا�ستخدام البا�ستا ذات اجلودة العالية ،و�أنواع عديدة من اخل�ضراوات الطازجة ،ويتم طهيها ب�شكل ب�سيط للمحافظة على طعمها احلقيقي� ،إىل جانب احلر�ص على ا�ستخدام زيت الزيتون الطبيعي يف معظم الأطباق». كما ا�ست�ضاف منتجع �شانغريال بر اجل�صة كل من ملك البا�ستا وال�شيف ماورو يف مطعم كابري كورت لعدة �أيام امتدت من يوم 21وحتى 27من �شهر فرباير املا�ضي حيث متكن رواد مطعم كابري كورت من تذوق الأطعمة الإيطالية التي حتمل توقيع �سبينو�سي وغريها مثل «بالك �سبينو�سيني» مع احلبار والربتقال ،كركند مع زعرت وثوم حلو مع خبز و�سبينو�سيني �أوميغا 3مع اخلر�شوف و�سبينو�سيني مع الكرف�س وتونا و�سم�سم «وفيتوت�شيني فيت�شينزو �سبينو�سي» مع الفلفل احللو وزيتون تاجيا .وكل هذه الأطباق حتمل توقيع �سبينو�سي بلم�ساته ال�سحرية. بد�أت �أ�سطورة �سبينو�سي عام 1933يف بلدة «كامبوفيلوين» ب�إيطاليا والتي �أ�س�سها �سبينو�سي نيلو ومن ثم انتقلت ال�رشكة البنه فينت�شينزو �سبينو�سي عام .1973وقد �أطلق عليه ا�سم ملك البا�ستا وذلك بف�ضل �شخ�صيته اجلذابة وامتيازه يف الطهي ،حيث حول تقليد �صناعة البا�ستا يف العائلة �إىل �إمرباطورية البا�ستا امل�شهورة عامليا. �إليك و�صفات الأطباق التي مت �إعدادها خالل م�أدبة الغداء:
جبنة موتزاريال مع البطيخ والطماطم ال�صغرية و�سبينو�سينى بالريحان Buffalo Mozzarella with Watermelon, Cherry Tomatoes and Basil Spinosini ((وجبة تكفى لأربعة �أ�شخا�ص)) املكونات : 500جم بطيخ 250جم جنب جامو�سى مقطع 8حبات من الطماطم ال�صغرية 100جم معكرونة �سبينو�سيني �أوراق ريحان زيت زيتون نقي فلفل �أ�سود مطحون الطريقة : قومي بتقطيع البطيخ �إىل �شرائحم�ستطيلة -ثم قومي بتقطيع اجلنب �إىل قطع
�صغرية �ضعي الطماطم واملادة الدهنية يف�صينية القلي وتبليها بامللح والفلفل وزيت الزيتون قومي ب�سلق معكرونة �سبينو�سينييف ماء مغلي عند متام الن�ضج �صفيها من املاءواخلطيها مع �أوراق الريحان املقطعة وزيت الزيتون اخلام يف النهاية �صعي املكونات يفطبق التقدمي بالطريقة املو�ضحة بال�صورة .
�إبريـل 2010
43
ال يكتمل الطعم بدونها على �شرف زوجات �سفراء دول العامل ا�ست�ضاف املطعم الإيطايل كابري كورت يف منتجع �شانغريال بر اجل�صة ملك البا�ستا فينت�شينزو �سبينو�سي الذي قدم �أطباق ًا رائعة من البا�ستا مع مل�سته الإيطالية اخلا�صة...
� 42إبريـل 2010
يف �أجواء مل�ؤها الفرح والعفوية اجتمعت زوجات �سفراء دول عربية و�أجنبية يف مطعم كابري كورت الالتي ا�شرتكن يف �إعداد �أطباق رائعة من املعكرونة الإيطالية «�سبينو�سيني» وذلك بح�ضور ملك البا�ستا الإيطايل فينت�شينزو �سبينو�سي الذي رافقه ال�شيف ماورو توفر من فندق «�إك�سيل�سيور» مبدينة البندقية ،حيث مت البدء بتناول طبق املقبالت املنع�ش (موزاريال بافالو مع بطيخ وطماطم �صغرية وريحان �سبينو�سيني) ،ومن ثم الطبق الرئي�سي ( �سبينو�سيني واخل�ضراوات والتونا الطازجة مع ال�سم�سم) ،و�أخري ًا طبق احللو (�سبينو�سيني كانيلوين مع ريكوتا طازجة ،وقطع ق�شر الليمون ومتر و�أنانا�س). �إن ح�ضور ملك البا�ستا �أ�ضفى �سحر ًا وبهجة �إىل املكان بف�ضل �شخ�صيته اجلذابة ،ففي �أثناء م�شاركته يف عر�ض الطبخ املبا�شر كان يتحدث بكل فخر عن املميزات العديدة التي تنفرد بها معكرونة «�سبينو�سيني» مغلف ًا حديثه بالفكاهة التي �أ�سعدت
احل�ضور ،وكان ي�ؤكد يف كل حلظة على جودة هذه البا�ستا الفريدة التي ال يكتمل طعم الأطباق الإيطالية بدونها ،حيث �أ�شار �إىل �أنه يدخل يف مكوناتها البي�ض ب�شكل �أ�سا�سي والذي ينتج يف مزارع ت�ستخدم الأعالف الطبيعة فقط ،كما �أن با�ستا «�سبينو�سيني» يتم �إنتاجها يدوي ًا بعدد ال يزيد عن � 14شخ�ص ًا ،لإنتاج 70كيلوجرام يف ال�ساعة من هذه البا�ستا ذات الطعم الذي ال مثيل له ،والتي لن حتتاج �أكرث من 4دقائق لت�صبح جاهزة للأكل. ا�ستمتعت زوجات ال�سفراء بطعم الأطباق التي مت �إعدادها خ�صي�ص ًا لهن ،وا�ستفدن باملعلومات بكل ما يتعلق بالأطباق الإيطالية ومكوناتها الطازجة� ،إىل جانب ا�ستمتاعهن بوقتهن �أثناء م�شاركة بع�ضهن يف تقطيع املكونات امل�ستخدمة يف الطبق الرئي�سي ،وقد قالت زوجة �سعادة �سفري اململكة الأردنية الها�شمية ب�شرى فيا�ض « :لقد تعلمت الطريقة ال�صحيحة ل�سلق البا�ستا ،وكيفية �إعداد هذه الأطباق الرائعة وخا�صة الكرميا البي�ضاء وفن تقطيع اخل�ضار» عبت وعن طعم املميز للبا�ستا «�سبينو�سيني» فقد رّ �إحداهن �أثناء تناولها �إحدى الأطباق عن �إعجابها قائلة� « :إنه عر�ض رائع ،وخا�صة �أن طريقة �إعداد البا�ستا كانت مبهرة �إ�ضافة �إىل طعمها ،كما �أين ا�ستمتعت كثري ًا بطعم جبنة املوتزاريال». �أما ال�شيف ماريو بري�ستجيوفاين وهو رئي�س الطهاة
ŒŌėō ŒĬŔòģ £
معكرونة �سبينو�سيني باخل�ضروات والتونة الطازجة وحبوب ال�سم�سم Spinosini Pasta with Vegetables, Fresh Tuna and Sesame Seeds ( وجبة تكفى لأربعة �أ�شخا�ص) املكونات : 300جم معكرونة �سبينو�سيني 120جم حلم التونة 10جم حبوب ال�سم�سم 100جم فلفل احمر وا�صفر 3حبات الكو�سا حبة جذر بع�ض من الكراث االندل�سى �ساق من الكرف�س 2مح بي�ضة 150جم ق�شدة طازجة 4مالعق جنب برمزان مب�شور الطريقة قطعي اخل�ضروات �إىل مكعبات �صغريها وقلبيها على النار يف مقالة مع زيتالزيتون حتى يتحول لونها �إىل اللون الذهبي ثم تبليها بامللح والفلفل قومي بتقطيع حلم التونة �إىل مكعبات و�صبى عليها زيت الزيتون وحبوبال�سم�سم و�ضعيها جانبا ا�سلقي املعكرونة يف ماء به قليل من امللح ثم �صفيها عند الن�ضجاخلطي مح البي�ض مع اجلنب املب�شور والق�شدة الطازجة يف �إناء عميققلبي املعكرونة مع اخل�ضروات والتونا ثم �صبى خليط البي�ض واجلنب وال�شدةالطازجة ثم قومي بتقدميها.
كانلو املعكرونة �سبينو�سيني بالريكوتا وب�شر الليمون والأنانا�س Spinosi’s Cannolo with Fresh Ricotta, Lemon Zest, Dates and Pineapple ( وجبة تكفى لأربعة �أ�شخا�ص) املكونات : 100جم معكرونة �سبينو�سيني 120جم جنب ريكوتا طازج حبة ليمون طازجة 10حبات بلح 400جم �أنانا�س 25جم �سكر الكا�سرتد الطريقة اطبخي املعكرونة يف ماء خايل من امللحقومي بت�صفيتها واغ�سليها باملاء البارد حتى تربد لفي املعكرونة يف �إناء ا�ستانلي�س �ستيلا�سطواين ال�شكل للح�صول على �شكل دائري وقومي بقليها يف زيت فول �سوداين
� 44إبريـل 2010
غزير حتى تتحول �إىل اللون الذهبي قومي بخلط اجلنب الريكوتا والبلح وب�شر الليمون ثم قومي بتقطيع الأنانا�س �إىل �شرائح. قومي بح�شو الكانلو بخليط الريكوتاو�ضعي فوقه �شرائح الأنانا�س قومي بر�ش بع�ض ال�سكر فوق �سطحها ثم قومي بتقدميها
خا�ص بال�صحة
مدن عمانية
�ضمن 1000مدينة عاملية �صحية يف ال�سابع من �أبريل كل عام يتم اختيار مو�ضوع ليوم ال�صحة العاملي لتل�سيط الأ�ضواء على جمال من املجاالت التي تثري القلق وحتظى بالأولية يف �س ّلم منظمة ال�صحة العاملية ويف هذا العام �سيتم التطرق �إىل التو�سع العمراين وعالقته بال�صحة �ضمن حملة �شعارها « 1000مدينة – � 1000سرية حياة» وقد مت اختيار مو�ضوع التح�ضر وال�صحة ليوم ال�صحة العاملي اعرتاف ًا بالآثار التي تخ ّلفها تلك الظاهرة على �صحة النا�س يف جميع �أنحاء العامل وعلى �صحة كل فرد منا ،وملا يرافق هذا التو�سع احل�ضري من حتديات �صحية .ناجتة عن العوامل البيئية مثل تلوث املياه والهواء� ،أو الناجتة عن ممار�سات غري �صحية مثل تناول الأطعمة غري ال�صحية والتدخني وقلة الن�شاط البدين ويهدف يوم ال�صحة العاملي لهذا العام �إىل رفع م�ستوى الوعي ب�ش�أن التحديات ال�صحية امل�صاحبة للتح�ضر واحلاجة امللحة �إىل التعاطي مع تلك التحديات من خالل التخطيط العمراين والعمل امل�شرتك بني القطاعات وتو�ضيح احلاجة �إىل �إ�شراك احلكومات واملنظمات الدولية والقطاع اخلا�ص واملجتمع املدين يف �إطار جهد م�شرتك نحو و�ضع ق�ضية ال�صحة يف �صميم �سيا�سة التح�ضر مبا ي�ضمن جودة حياة �أف�ضل. الف مدينة �ألف �سرية حياة هي دعوة لكل املدن يف �أن ت�شرتك يف �شبكة ( 1000مدينة � 1000سرية حياة) ويق�صد بها 1000مدينة تقوم ب�أعمال من �ش�أنها تعزيز ال�صحة ومن ثم جتميع 1000ق�صة جناح لعر�ضها على املجتمع الدويل كتجارب رائدة يف هذا املجال .يتمثل الهدف العاملي من ذلك يف �أن ت�شارك �ألف مدينة يف حملة يوم ال�صحة العاملي
� 46إبريـل 2010
ملمار�سة الن�شاطات البدنية �أو �إجراء الفحو�صات يف هذا العام املدن مدعوة لفتح جزء من �شوارعها �أمام املواطنني و�إغالقها �أمام حركة املركبات لإتاحة ال�صحية �أوتناول �أغذية �صحية �أو االلتقاء ب�أفراد العائلة والأ�صدقاء. الفر�صة للمواطنني واملقيمني للتمتع مب�ساحة عامة
ما هي الفعاليات العاملية املزمع تنفيذها لتفعيل يوم ال�صحة العاملي؟ املعر�ض العاملي ب�شنغهاي �:سيتم عر�ض جميع الأن�شطة املخططة حول مو�ضوع مدن�أف�ضل وحياة اف�ضل يف الفرتة من مايو حتى �أكتوبر 2010 التقرير امل�شرتك بني منظمة املوئل التابعة للأمم املتحدة ومنظمة ال�صحة العاملية و�سوف يت�ضمن التقرير �أي�ض ًا ح�صرا باالن�شطة امل�شرتكة بني القطاعات ،و�أمثله للإجراءات التي تعكف عليها بع�ض املدن بهدف تخفيف �آثار التح�ضر ال�سلبية املنتدى العاملي :من املزمع �أن تنعقد فعاليات عالية امل�ستوى خالل الفرتة من �15إىل 17نوفمرب 2010يف كوبي باليابان ال�ستعرا�ض النتائج وق�ص�ص النجاح خالل العام يف ميدان التح�ضر وال�صحة
�أما يف �سلطنة عمان فقد مت ت�سجيل ثالث مدن للم�شاركة يف هذه الفعاليات وهي :مدينة �صحار ، ومدينة �صور ،ومدينة نزوى ،ويجري الآن ت�سجيل مدينة �صاللة ووالية طاقة كمدن مراعية لل�صحة. ومن ناحية �أخرى فقد مت و�ضع خطة عمل للأن�شطة والفعاليات التي من �ش�أنها تعزيز �أمناط حياة �صحية يف جميع هذه املدن و�سوف ت�ستمر على مدار العام وحتت نف�س ال�شعار. وبالن�سبة لتد�شني هذا اليوم �سيكون خارج ًا عن الطريقة املتعارف عليها حيث �سيكون عبارة عن يوم مفتوح ي�شرتك فيه عدد من القطاعات احلكومية واخلا�صة واجلمعيات الأهلية واملنظمات الدولية يف �شارع الوزارات �أمام وزارة الإ�سكان من ال�ساعة الرابعة وحتى ال�ساعة العا�شرة و ذالك م�ساء يوم الأربعاء املوافق 7ابريل 2010و�سيتم �إغالق ال�شارع �أمام احلركة املرورية ملمار�سة امل�شي ولراكبي الدراجات الهوائية وغريها من الأن�شطة البدنية وتناول الأغذية ال�صحية و�إجراء الفحو�صات وغريها من الأن�شطة الرتفيهية.
العظام نتيجة لنق�ص الكال�سيوم وبروتني العظام، طويلة وخا�صة عندما تعتاد املر�أة على تدخني ما الأوىل ،كما يجب االبتعاد عن تناول البقوليات ب�شكل مما يعر�ض الإن�سان للإ�صابة بالك�سور والتي يكون ي�سمى (الرنجيلة) لأنها �أخطر بكثري من ال�سيجارة، م�ستمر والطعام احلار �أي املتبل والأطعمة املقلية والأطعمة ال�سريعة التي حتتوي على الكثري من الدهون .من ال�صعب التئامها ،كما �أن الن�ساء كبار ال�سن- وقد �أثبتت الإح�صائيات �أن الن�ساء املدخنات عر�ضة وخا�صة بعد انقطاع الطمث -يكن �أكرث عر�ضة للإ�صابة 12مرة �أكرث من غري املدخنات ل�سرطان الرئة ،كما جتدر الإ�شارة �إىل خطورة التعر�ض للتدخني م�شاكل يف القلب للإ�صابة به�شا�شة العظام لذلك يجب �أن يتم الك�شف هو القاتل الأول للمر�أة وت�صيب املر�أة ببطء حتى ت�صل الدوري على كثافة العظام والعالج يتم عن طريق ال�سلبي ( وهو اجللو�س بجانب املدخن) لأنه يزيد ً معها �إىل النهاية ،وهنا يجب �أن تعي املر�أة جيدا �أن احل�صول على القدر املالئم من الكال�سيوم واملعادن �أي�ض ًا من فر�ص الإ�صابة ب�سرطان الرئة. من �أهم العوامل امل�ؤثرة التي ت�ؤدي �إىل �أمرا�ض القلب الأخرى يف النظام الغذائي� ،أما بالن�سبة الن�ساء بعد التايل هو �سرطان الثدي الذي يعترب من �أخطر هو التدخني وعدم ممار�سة الريا�ضة وارتفاع ن�سبة �سن الأمل (بعد انقطاع الطمث) فيجب �أن حت�صل ال�سرطانات التي ت�صيب املر�أة ،حيث لوحظ تزايد �أعداد الإ�صابة بهذا النوع من ال�سرطان وبالأخ�ص يف الدهون بالدم وزيادة الوزن. على هرمون الأ�سرتوجني �أو مزيج من مكمالت هذا الهرمون. ال�سلطنة ،مما ي�ستوجب الرتكيز على التوعية امل�ستمرة عن طريق و�سائل الإعالم لدفع املر�أة �إىل االهتمام الفريو�سات الكبدية والإيدز بالفح�ص الذاتي كل �شهر و�إجراء الفح�ص الدوري �إن الن�ساء �أكرث عر�ضة ملر�ض التهاب الكبد الوبائي الأمرا�ض اجلن�سية وو�سائل منع احلمل (�سي ) وي�سبب الوفاة للن�ساء امل�صابات الالتي ترتاوح �إن معظم الأمرا�ض اجلن�سية تكون نتيجة للممار�سات كل �سنة مع طبيبة خمت�صة� ،أما �إذا كان عمر املر�أة ً �أعمارهن ما بني 44-25عاما .وينتقل هذا املر�ض عن اجلن�سية اخلاطئة �ضمن العالقات غري ال�شرعية �أكرث من 40عام ًا فيجب عليها �إجراء فح�ص �أ�شعة والتي تتعر�ض �إليها الن�ساء �أكرث من الرجال ،ومن طريق نقل دم ملوث� ،أوا�ستخدام احلقن امل�ستخدمة املاموجرام للثدي كل �سنتني. �أخطر هذه الأمرا�ض هو مر�ض الكالميديا وال�سيالن م�سبق ًا ،ومن الأم امل�صابة �إىل الطفل خالل احلمل �أما �سرطان عنق الرحم فيجب �أن تعلم املر�أة �أن من والزهري والهرب�س والتهاب الكبد �سي ،لذلك على والوالدة� ،أو من �أدوات طبيب الأ�سنان امللوثة بدماء �أهم العوامل امل�سببة له ويزيد من ن�سبة الإ�صابة به املر�أة مراجعة الطبيبة املخت�صة يف حالة مالحظة هو التدخني بالإ�ضافة �إىل الإ�صابة ببع�ض الفريو�سات �شخ�ص م�صاب. �أية عوار�ض غري طبيعية مثل كرثة الإفرازات املهبلية وتعدد العالقات غري ال�شرعية وا�ستعمال حبوب منع احلمل لفرتة طويلة ،لذلك يتطلب الأمر االهتمام ه�شا�شة العظام �أو احلكة ،وذلك لإجراء فحو�صات خمربية ب�سيطة �إن ه�شا�شة العظام عبارة عن انخفا�ض يف كثافة للك�شف عن وجود �أية فريو�سات �أو فطريات وبالتايل بالت�شخي�ص املبكر للوقاية منه عن طريق الفح�ص املداومة على العالج املنا�سب. املهبلي الدوري لت�شخي�ص �أية تغريات يف عنق الرحم �أما و�سائل منع احلمل فيجب ا�ست�شارة الطبيبة يف مراحله املبكرة ،ويجب �أن يتم هذا الفح�ص كل املخت�صة للت�أكد من عدة �أمور مثل طريقة �سنتني �إىل ثالث �سنوات وهو فح�ص �سريري ب�سيط ا�ستخدامها وت�أثريها على املر�أة ،و�إن كانت هناك جدا تقوم به �أخ�صائية ن�سائية ووالدة ،كما يجب و�سائل �أخرى �أكرث فعالية� ،أو �أن هناك �أ�ضرار �أو التوقف عن التدخني والإقالل من ا�ستعمال حبوب منع خطورة على �صحة املر�أة نتيجة ا�ستخدام و�سيلة احلمل وا�ستعمال الواقي الذكري ملنع انتقال فريو�س معينة ،فمث ًال ال ين�صح با�ستخدام حبوب منع احلمل ات�ش بي يف والذي يعترب من �أهم م�سببات هذا النوع من قبل الن�ساء الالتي تبلغ �أعمارهن �أكرث من 35 من ال�سرطانات. ً عاما وخا�صة املدخنات منهن.
م�شاكل التغذية
من �أكرث امل�شاكل الغذائية �شيوع ًا هو ان�سداد ال�شهية الع�صبي الذي يحدث للفتيات �صغريات ال�سن ،وينتج عن ذلك م�شاكل عديدة يف ال�صحة العامة كا�ضطراب القولون الع�صبي والذي ميكن اعتباره مر�ض الع�صر لتزايد �ضغوطات احلياة ،ذلك �أن احلالة النف�سية ال�سيئة تزيد من ن�سبة الإ�صابة بهذا املر�ض. ميكن احلد من �أعرا�ض هذا املر�ض من خالل االنتباه �إىل نوع الغذاء الذي يجب �أن يكون �صحي ًا بالدرجة
و�أخرياً ...هناك الكثري من املخاطر ال�صحية التي تهدد كل من املر�أة والرجل وخا�صة املتعلقة بامل�شاكل النف�سية كاالكتئاب وال�ضغط النف�سي والتوتر ،ويف جميع الأحوال يجب على املر�أة �أن حتر�ص على توعية نف�سها من خالل القراءة �أو ا�ست�شارة املخت�صني فيما يتعلق ب�صحتها �إىل جانب �رضورة اهتمامها بالت�شخي�ص املبكر من خالل �إجراء فحو�ص طبية دورية.
�إبريـل 2010
49
خا�ص بال�صحة
�أخطــار ترتبــ�ص بكــل امــر�أة �إن �أرادت املر�أة �أن حتظى ب�صحة �أف�ضل� ،إذن ...عليها �أن تلتفت �أو ًال نحو منط حياتها الذي تتبعه ،د� .أ�سيل عبداالله الطائي� ،أخ�صائية ن�سائية ووالدة يف مركز ويلكري للت�شخي�ص والعالج تتحدث عن ذلك يف ال�سطور التالية...
هل يعقل �أن تكون %50من �أ�سباب الوفاة بالن�سبة للن�ساء تعزى �إىل الإ�صابة بال�سرطان وال�صدمات القلبية و�أمرا�ض الرئة ،والتي يقر الأطباء �أنها ت�صيب املر�أة نتيجة بع�ض املمار�سات اخلاطئة التي قد تقوم بها املر�أة يف جمتمعاتنا العربية ،مما ي�ؤكد املقولة �أن ت�أثري املر�أة على �صحتها �سواء �أكان ت�أثري ًا �سلبي ًا �أم �إيجابي ًا يكون من خالل منط حياتها الذي تتبعه كل
� 48إبريـل 2010
يوم ،وميكن لبع�ض التغيريات الب�سيطة التي ت�ستطيع املر�أة �إدخالها على طريقة عي�شها �أن ت�ضمن لها �صحة �أف�ضل وحياة �أطول� ،إىل جانب اخليارات ال�سليمة التي يجب �أن يلتزم بها املرء طوال حياته. وهنا تبزر �ضرورة توعية املر�أة حيال الأمرا�ض والأخطار التي ترتب�ص بها وكيفية الوقاية منها من خالل معرفة احلقائق التالية:
ال�سرطان
�إن الوقاية والت�شخي�ص املبكر للأمرا�ض ال�سرطانية من �أهم العوامل التي ت�ساعد يف التقليل من خماطر منو وانت�شار املر�ض ،وذلك من خالل اخل�ضوع لفح�ص طبي دوري وم�ستمر. �إن �أخطر �أنواع ال�سرطانات بالن�سبة للن�ساء هو �سرطان الرئة الناجت غالب ًا عن التدخني امل�ستمر ولفرتات
خا�ص بال�صحة
� 10أمور يجب �أال تخفيها عن طبيبك
عندما تواجهك م�شكلة طبية البد �أن تتعاوين مع طبيبك للح�صول على العناية التي حتتاجني �إليها ،د .ديفيد �ساكتون Dr. DAVID W SAXTONيف م�ست�شفى م�سقط اخلا�ص يخربك املزيد ... لقد �شهد الطب تطور ًا هائ ًال عرب العقدين املا�ضيني عند اتخاذ �أي قرار يتعلق ب�صحتك. من خالل ا�ستخدام �أحدث التكنولوجيا امل�ستخدمة �إذا كنت تتعاطني �أدوية معينة ب�شكل منتظم ... يف العالج ،والتحدي الأكرب الذي يواجه الطبيب �أثناء يجب �أن يعلم طبيبك بالأدوية التي تتعاطينها حتى تقدميه ا�ست�شارته الطبية هو اال�ستفادة ب�أكرب قدر ي�أخذها بعني االعتبار عندما ي�صف لك دوا ًء ما حلالتك ال�صحية احلالية ،فالأدوية معقدة جد َاً ممكن من املعلومات املجز�أة ال�صادرة من املري�ض لت�شخي�ص املر�ض وو�ضع خطة عالجية مالئمة، وهناك �إمكانية �أن تتفاعل ب�شكل �أو ب�آخر وينتج عنها ولذلك ف�إن الطبيب بحاجة �إىل �أكرب عدد ممكن من نتائج غري مرغوب بها ،ويف بع�ض الأحيان قد ت�سبب املعلومات ال�صحيحة التي ت�ساعده على ذلك. �آثار ًا خطرة على �صحتك. �إذا كنت تعانني من م�شكلة �صحية متقدمة ...حاويل �إذا كنت معتادة على و�صفات ع�شبية طبيعية ... امل�ساعدة يف حتديد الأ�سباب التي �أدت �إىل العوار�ض من ال�شائع �أن مثل هذه الو�صفات الطبيعية ال التي ت�شعرين بها ،من خالل �إخبار طبيبك بو�ضعك ت�سبب �أية �أ�ضرار على �صحة الفرد ،ولكن �أثبتت ال�صحي قبل حدوث هذه العوار�ض ،و�إذا ما كنت الأبحاث الطبية �أن بع�ض هذا الو�صفات يكون ً ً تتعاطني الأدوية يف تلك الفرتة ،لأنه قد تكون هذه لها ت�أثريا قويا مقارنة بالأدوية املتفق عليها من الأدوية من م�سببات الأعرا�ض احلالية .بالإ�ضافة قبل املنظمات ال�صحية العاملية ،وقد يكون لبع�ض �إىل �أن هذه املعلومات ت�ساعد الطبيب على تقدير الو�صفات الطبيعية عوار�ض جانبية تتعار�ض مع مقدار اجلرعة الدوائية التي حتتاجينها دون الت�أثري الأدوية النظامية ،لذلك يجب �أن يعلم طبيبك بهذا �سلب ًا على الكبد. الأمر قبل �أن ي�صف لك دواءك ،وقد يطلب منك �إذا كان لديك تاريخ مر�ضي عائلي ... �أن تتوقفي عن تناول هذه الأع�شاب �أثناء تعاطيك بع�ض الأمرا�ض تكون وراثية ومثل هذه املعلومات الدواء الذي �سي�صفه لك. ت�ساعد طبيبك على ت�شخي�ص حالتك ال�صحية . �إذا كان لديك ح�سا�سية ما ... ً �إذا كنت قد خ�ضعت لعملية جراحية يف ال�سابق ... هذا الأمر قد يتعلق بالأدوية التي تناولتها �سابقا �أو بع�ض العمليات اجلراحية قد تخلف م�شاكل حتى لو بالبيئة املحيطة بك (على �سبيل املثال :احليوانات كانت العملية اجلراحية ناجحة وحققت املراد منها ،الأليفة ،اللقاحات� ،أو املواد الكيميائية) .وقد تكون و�إذا عانيت من بع�ض امل�ضاعفات املتعلقة بهذه هذه الأمور من امل�سببات التي �أدت �إىل تفاقم حالتك العملية فالبد �أن يعلم طبيبك بها ،لأن هذا الأمر ال�صحية نحو الأ�سو�أ ،كما �أن طبيبك لن ي�صف لك ي�ساعده على حتديد �إذا كان خيار العملية اجلراحية دوا ًء كان قد �سبب ح�سا�سية لك يف ال�سابق. ً مالئما حلالتك ال�صحية احلالية �أم ال ،لأن الفوائد �إذا كنت مدخنة... والعوار�ض اجلانبية يجب �أن ت�ؤخذ بعني االعتبار بع�ض الأعرا�ض املتعلقة ب�صدرك قد يعزوها طبيبك
� 50إبريـل 2010
�إىل عادة التدخني ،لأنه من امل�ؤكد �أن التدخني ي�سبب �أمرا�ض القلب وال�سرطان ،وي�ؤذي املر�أة احلامل وقد ي�ؤثر �سلب ًا يف منو اجلنني. �إذا كنت ت�شربني امل�شروبات الكحولية ... �إن تناول كميات كبرية من امل�شروبات الكحولية قد ت�ؤثر �سلب ًا يف الوظائف احليوية للكبد والدماغ ،ويف بع�ض الأحيان يتفاعل مع الت�أثري العالجي لبع�ض الأدوية. �إذا كنت تعتقدين �أنك حامل ... يف بع�ض احلاالت قد يحتاج الطبيب �أ�شعة �إك�س لت�شخي�ص حالتك املر�ضية ،ومن املعروف �أن �أ�شعة �إك�س ي�ؤثر �سلب ًا يف منو اجلنني ،كما �أن هناك بع�ض الأدوية التي ت�ؤذي اجلنني ،لذلك يجب �أن يعلم طبيبك بحملك حتى ي�صف لك دوا ًء بدي ًال. و�أخرياً... �إذا كنت من النوع الذي ي�شكك ويقلق جتاه �أية ن�صيحة يتم توجيهها له ...يف هذه احلالة �سيحر�ص الطبيب على عر�ض جميع اخليارات املتاحة �أمامك بكل التفا�صيل ،وبالتايل يرتك لك االختيار من بينها، لأنه من ال�رضوري �أن يثق املري�ض بطبيبه حتى يتبع تعليماته ولي�صبح العالج فعا ًال.
تناويل �أطعمة بحرية :تناويل كل �أنواع ال�سمك والأنواع الأخرى من الغذاء البحري بد ًال من اللحوم احلمراء ،فهي مفيدة للقلب واملخ وتقلل مقا�س اخل�صر.
تنف�سي بعمق :حاويل التنف�س ببطء وبعمق لعدة دقائق يف اليوم ،فذلك ي�ساعد على اال�سرتخاء ،كما �أن التنف�س البطيء العميق ي�ساعد �أي�ض ًا يف خف�ض �ضغط الدم.
اغ�سلي يديك دوم ًا� :إن غ�سل اليدين وفركهما بال�صابون واملاء لعدة مرات يف اليوم هو و�سيلة عظيمة حلماية قلبك و�صحتك ،فالأنفلونزا وذات الرئة ،و�أنواع العدوى الأخرى ت�سبب م�شكالت ج�سيمة للقلب. اذكري نعمة اهلل عليك :خ�ص�صي لنف�سك فرتة ي�سرية كل يوم لكي تتذكري النعمة التي ح�صلت عليها يف حياتك ،فهذه واحدة من الو�سائل التي تتفتح من خاللها م�شاعرك الإيجابية ،وهناك عالقة وثيقة بني هذه امل�شاعر ومتتعك ب�صحة �أف�ضل وعمر �أطول ،بينما امل�شاعر ال�سلبية بالغ�ضب املزمن، والقلق ،والعدوانية ،وهي ت�سهم يف رفع �ضغط الدم وتزيد �أمرا�ض القلب.
احر�صي على تناول وجبة الإفطار �صباح ًا:ابدئي �صباحك ببع�ض �أنواع من الفاكهة �أو احلبوب الكاملة غري املق�شرة ،مثل ال�شوفان ،ورقائق نخالة احلنطة، �أو قطعة من اخلبز امل�صنوع من احلبوب الكاملة.
وجتدر الإ�شارة �إىل �أن كل هذه اخلطوات املذكورة �سابق ًا ال متثل �إال جزءاً ب�سيط ًا من �سل�سلة كبرية من اخلطوات للو�صول �إىل �صحة كاملة.
تناويل ح�صة �إ�ضافية من الفاكهة �أو اخل�ضراوات يومي ًا �إذ �أن لها فوائد للمخ واجلهاز اله�ضمي.
تناويل حفنة من املك�سرات .واجلوز ،واللوز، والفول ال�سوداين ،وغريها ،فهي مفيدة للقلب. وحاول �أن تتناوليها كوجبة خفيفة بدال من تناول رقائق املقرم�شات �أو الكعك ال�صغري .كما �أن حت�ضري �أنواع من ال�سلطة باملك�سرات �صحي ولذيذ ،وميكنه �أن يعو�ض عن تناول املكرونة واللحوم وغريها من الأطباق.
�إبريـل 2010
53
خا�ص بال�صحة
�صحة �أف�ضل
فــي عــام 2010 ي�ستطيع البع�ض منا التخلي عن عاداته ال�سيئة ويتحول �إىل عادات �صحيحة بكل �سهولة� ،إال �أن �أغلبنا يجب �صعوبة يف ذلك� ،إذن ما العمل لتحظي ب�صحة �أف�ضل يف هذا العام.
بد ًال من �إجراء تغيريات كربى ،ميكن حت�سني �صحتك ب�إجراء �سل�سلة من التغيريات ال�صغرية ،وما �أن تبدئي بها حتى جتدي �أنها لي�ست �صعبة التنفيذ، بل �أن ال�شروع بها يعزز همتك يف �إجراء تغيريات �أكرب ،و�إليك 10خطوات �صغرية على درب حتقيق �صحة �أف�ضل يف عام :2010
ممار�سة رفع الأثقال� :إن رفع كتاب ثقيل وزنه كيلوغرام، عدة مرات يف اليوم ،قد ي�ساعد يف تن�شيط ع�ضالت ذراعيك ،ومتى �أ�صبح هذا التمرين ب�سيطا لديك، انتقلي �إىل رفع �أ�شياء �أكرث ثق ًال.
� 52إبريـل 2010
مت�شي لفرتة 10دقائق� :إن كنت ال متار�سني التمارين الريا�ضية بتات ًا ،ف�إن امل�شي لفرتة ق�صرية �أمر عظيم يف البداية� ،أما �إن كنت من املمار�سني لها ،ف�إن امل�شي ي�ساعدك على ممار�سة متارين جيدة �أخرى. قللي من امل�شروبات ال�سكرية :توقفي عن تناول امل�شروبات التي حتتوي على �سعرات حرارية� ،إذ �أن االمتناع عن تناول واحدة على الأقل من امل�شروبات الغازية� ،أو القهوة الغنية بال�سكر ،يقلل من عدد ال�سعرات احلرارية املتناولة بنحو � 100سعر حراري يومي ًا ،وهذا ما ميكن ترجمته ب�أنه يعادل نق�ص الوزن بنحو 4.5كيلوغرام يف ال�سنة.
تناويل طعامك بحكمة
تناويل الفواكه الطازجة ،وقومي بتجربة الأطعمة الع�ضوية ،واحر�صي على �إعداد ال�سلطات ،فالفواكه حتتوي على جزيئات طبيعية تعمل على �شكل خط دفاع عن �صحة �أج�سامنا ،فمث ًال تعترب ثمرة التوت �أكرث الفواكه التي حتتوي على م�ضادات الأك�سدة وين�صح بتناولها يف كل الربامج اخلا�صة باحلميات الغذائية ،كما جتدر الإ�شارة �إىل �أن املحا�صيل التي يتم �إنتاجها حملي ًا تتميز بطعمها الغني �إىل جانب �أنها اقت�صادية من حيث �سعرها.
كوين ريا�ضية
�أنت ل�ست م�ضطرة ب�أن تخو�ضي مغامرات ريا�ضية �صعبة ،بل يكفي �أن مت�شي قلي ًال على الر�صيف املجاور ملنزلك� ،أو جتري على �شاطئ البحر� ،أو ميكن �أن تقومي بحركات ريا�ضية لتعزيز مرونة ج�سمك� ،أو تهزي قلي ًال وترق�صي على �أنغام املو�سيقى ،فممار�سة الريا�ضة ب�صحبة املو�سيقى يعزز من طاقتك وا�ستمرارك يف ممار�سة الريا�ضة، على الأقل خ�ص�صي ن�صف �ساعة فقط ملمار�سة الريا�ضة �ضمن برناجمك اليومي.
اع�صفي ذهنك
احر�صي على حل الألغاز مثل لعبة �سودوكو� ،أو
الكلمات املتقاطعة� .إنها ن�شاطات ذهنية مفيدة جد ًا ،بل حاويل �إ�شراك الآخرين معك ،واحر�صي �أن تخ�ص�صي وقت ًا لقراءة كتاب ما �أو م�شاهدة فيلم �سينمائي فاتك م�شاهدته� ،إن هذا النوع من الن�شاطات يعترب �شك ًال خمتلف ًا لال�سرتخاء.
اقتني حيواناً �أليفاً
هناك جمموعة من اخليارات املتعلقة ب�أنواع احليوانات الأليفة التي حتبني �أن تعتني بها يف بيتك ،ومما ال�شك فيه �أن االعتناء بحيوان �أليف له فوائد نف�سية كبرية على ا�ستقرار احلالة الذهنية للفرد ،فهذا الأمر ي�ساعد على التخل�ص من ال�شعور بالوحدة ،وتربية احليوانات الأليفة يف البيت توجد رابط ًا عاطفي ًا من نوع خا�ص يت�أثر به ب�شكل خا�ص الأطفال فيرتك يف ذاكرتهم الكثري من الذكريات املفرحة.
عززي من روحانيتك
حاويل الولوج �إىل �أعماقك ،عي�شي حلظات ت�أمل، وخذي نف�س ًا عميق ًا ،تفكري يف نعم اهلل عليك، واحر�صي على �أداء �صالتك يف �أوقاتها وخا�صة قيام الليل حيث تكونني قريبة من اهلل ،تناجيه ب�أذكار تدخل ال�سكينة يف قلبك ،فكلما �شعرت ب�أن اهلل را�ضي ًا عنك ف�إن هذا ال�شعور يت�سرب �إىل داخلك
وتلقائي ًَا ت�شعرين بالر�ضا عن نف�سك.
�سافري
قومي برحالت ق�صرية يف �أية فر�صة �سانحة ،و�شدي متاعك برفقة �صديقتك املقربة �أو مع عائلتك ،ولي�س بال�ضرورة �أن تعربي املحيطات وت�سافري �إىل بالد بعيدة ،وخا�صة �أن �سلطنة عمان حباها اهلل بجمال ال يقارن ب�أي مكان �آخر يف العامل ،فبامكانك خالل �ساعات قليلة الو�صول �إىل منطقة ت�ستجمني فيها لب�ضعة �أيام ،ف�أنت ل�ست بحاجة �إال �إىل رحلة ق�صرية مبهجة بطريقة عفوية ودون �أن ترهقي نف�سك بالتخطيط والإعداد لها.
�ضعي واقي ال�شم�س
و�أخري ًا ،ال تن�سي �أن ت�ضعي كرمي ًا واقي لل�شم�س �أينما ذهبت ،لأنه يحمي ب�شرتك ،ويقيها من ظهور جتاعيد الوجه الأوىل ،واحر�صي على و�ضعه قبل خروجك من البيت مبدة 20 – 15دقيقة لتح�صلي على الفعالية التي حتتاجني �إليها ،وخا�صة �إن كنت تخططني حلمام �شم�سي. بهذه الطرق ت�ستطيعني احل�صول على اال�سرتخاء والراحة التي تن�شديها خا�صة �إن كانت جز ًء �أ�سا�سي ًا يف منط حياتك اليومي...
�إبريـل 2010
55
اال�سرتخــاء التــام خا�ص بال�صحة
د� .سهانا من عيادة كايا �سكن تقرتح 10طرق خمتلفة من خاللها ت�ستطيعني احل�صول على القدر الالزم من الراحة اال�سرتخاء ... ب�شكل متزايد ،ومع وجود املراكز املتخ�ص�صة وال�سبا �أف�ضل عقلي ًا وروحي ًا. املنت�شرة يف �أرجاء املدينة �أ�صبح من ال�سهل عليك حاويل �أن تخ�ضعي جلل�سة عالجية خا�صة بب�شرتك ،احل�صول جرعة من اال�سرتخاء من وقت لآخر. �إن كنت يف �سبات عميق �أو كنت حتلمني �أثناء نومك �سواء �أكانت جل�سة تدليك لغايات اال�سرتخاء �أم اعلمي �أن هذه ال�ساعات تعمل على جتديد �شبابك جل�سة تق�شري لغايات عالجية ،واخلبريات يف مار�سي بع�ض متارين اليوغا ،ان�ضمي �إىل فرقة روحي ًا وج�سدي ًا ،لذلك يجب �أن حتر�صي �أن تنامي ما هذا املجال �سي�ساعدنك على التخل�ص من توترك مو�سيقية ،ار�سمي لوحة يف �إحدى مرا�سم املدينة، بني �ست �إىل ثمان �ساعات يومي ًاـ فاحل�صول على قدر �إ�ضافة �إىل احل�صول على ب�شرة م�ضيئة ومت�ألقة و�صحية �أكرث ،كما �أن جل�سات التدليك تن�شط الدورة ازرعي حديقتك ،تعلمي كيف ت�صنعني �أواين كاف من النوم ي�ساعدك على التخل�ص من الهاالت ٍ الفخار ،افعلي �أي �شيء جديد ومثري دون �أن تكرتثي ال�سوداء التي حتيط العني .وجتنبي البقاء متيقظة الدموية جل�سمك وتبعد عنك التعب والإرهاق، ولأثرها الطيب على ج�سمك ف�إنك �ستحر�صني عليها كثري ًا بالنتائج� ،ست�شعرين باخلفة وب�أنك يف حال ل�ساعات طويلة تتعدى منت�صف الليل لأنه يجب �أن حتر�صي على توازن �ساعتك البيولوجية ،كما ين�صح باخللود �إىل النوم يف وقت منتظم حتى تتمكني من النهو�ض باكر ًا يف اليوم التايل و�أنت يف غاية الن�شاط والقوة.
اعتني بب�شرتك
ا�ستغرقي يف النوم
افعلي �أمراً جديداً
� 54إبريـل 2010
يجب تناول 5وجبات يف اليوم و�أهمها وجبة الإفطار التي تزود اجل�سم بالوقود وجتنبه �أمل اجلوع بقية اليوم ،وتناول 5 وجبات يومية ي�ساعد على �سد ال�شعور باجلوع ،وهنا يجب االعتدال يف كميات الطعام وال�سيطرة على طبيعتها.
احلالة ين�صح بتناول :ال�سمك واجلنب قليل الد�سم والزبادي واحلليب منزوع الد�سم وبيا�ض البي�ض.
• تناول الأطعمة الغنية بالألياف: يجب احلر�ص على تناول الأطعمة الكافية التي ت�سهل عملية حركة الأمعاء ،وتعمل • تناويل الدهون اجليدة وهي الأحما�ض الأطعمة الغنية بالألياف على ت�سهيل الدهنية الأ�سا�سية: حركتها ،وهي موجودة يف الأطعمة �إن �أحما�ض لينوليك وينولينيك �ضرورية النباتية ،وت�سهم �أي�ض ًا على امت�صا�ص للنمو والتكاثر الطبيعي ،وكذلك لإنتاج الربوتني والتخل�ص من الدهون .ومتتاز هرمون prostaglandinوهو الذي الأطعمة الغنية بالألياف ب�أنها ذات ينظم عملية �ضغط الدم ومينع جتلطه �سعرات حرارية �أقل ومنها :التفاح ويقلل من خماطر الإ�صابة ب�أمرا�ض والتني والربوكلي والأرز الأ�سمر والفول القلب� ،إ�ضافة �إىل الربوتينات التي ت�ساعد واملك�سرات. على احلفاظ على كتلة الع�ضالت وهو �أمر مهم يف عملية حرق الدهون ،ويف هذه
�إبريـل 2010
57
خا�ص بال�صحة
اقهري وزنك الزائد يدرك اجلميع �أن �إنقا�ص الوزن ي�صبح �أ�صعب مع الوقت ،ويرجع ال�سبب يف ذلك �إىل �أن نظام الأي�ض ي�صبح بطيئ ًا مع التقدم يف العمر ،فما العمل؟ �إذا كنت ت�شعرين �أنك تنا�ضلني من �أجل �إنقا�ص عدد قليل من الكيلوجرامات يف الوقت الذي ال تعانني فيه من الغدة الدرقية �أو غريها من امل�شاكل ال�صحية فهذا يعني �أنك رمبا تفرطني يف الطعام وخا�صة الأطعمة مرتفعة الدهون ومتار�سني القليل من الريا�ضة ،وهذا ال يعني �أن تفر�ضي على نف�سك نظام ًا قا�سي ًا لإنقا�ص الوزن ولكن هذا لن يجدي نفع ًا ولن جتني من ورائه �سوى الإحباط ،و�إن �أردت احل�صول على وزن �صحي على املدى الطويل ف�إن �أف�ضل و�سيلة هي �أن تغريي من عاداتك الغذائية و�أن متار�سي املزيد من التمرينات ،كما يجب �أن تقرئي التايل:
�أهم � 4أ�سباب حتول بينك وبني فقدان وزنك الزائد! كاف: • عدم النوم ب�شكل ٍ �إذا كنت ال تنامني مبا فيه الكفاية� ،سيبد�أ ج�سمك بالبحث عن طريقة �أخرى لإيجاد الطاقة ،وذلك يعني �أنك �ستتناولني املزيد من الطعام فقط للبقاء م�ستيقظة ،وين�صح �أن تنامي من �سبع �إىل ت�سع �ساعات يومي ًا يف الليل. • �أنت ال متار�سني التمارين الريا�ضية مع احلمية: يعتقد الكثري من النا�س ب�أنهم �إذا قاموا مبمار�سة الريا�ضية في�ستطيعون تناول ما يريدونه� ،أو �إذا قيدوا �أنف�سهم بحمية غذائية دون متارين ريا�ضية ف�إنهم �سيخ�سرون الوزن ،وال�صحيح هو �أن تناول الغذاء ال�سليم يجب �أن يرافقه مترين �سليم للج�سم
� 56إبريـل 2010
حتى يحرق اجل�سم الوزن الزائد ويحافظ على �شكل اجل�سم املتنا�سق. • النظر �إىل الطعام ك�أنه عدو: �إن الهدف من خ�سارة الوزن هو احل�صول على ج�سم �صحي دون التخلي عن الوجبات الرئي�سية ،لأن اجل�سم بدون وقود لن يعمل ب�شكل جيد ،وبالتايل �ستكون عملية حرق الدهون بطيئة. • فقدان الأمل ب�سرعة: �إن اجل�سم يحتاج �إىل وقت لكي يتعود على النمط الغذائي اجلديد ،فال تدفعي ج�سمك للجوع لأن هذا �سوف ي�ؤدي �إىل نتيجة �سلبية حيث يبد�أ اجل�سم ب�إعالن حالة طوارئ ويخزن الطعام مما ي�سبب بطء عملية فقدان الوزن.
�أهم 4خطوات ت�ساعد على ت�سريع عملية فقدان الوزن الزائد: • �شرب املاء بكرثة: يعترب املاء احلافز الأهم على املدى الطويل الذي من �ش�أنه ي�ساعد يف احلفاظ على الوزن ،فهي حتمي املعدة من اجلفاف وت�صد الرغبة الكاذبة يف تناول املزيد من الطعام .كما �أن املاء يحفز اجل�سم على التخل�ص من ال�سموم والدهون املختزنة وطردها خارجه ،كما �أن الذين ال ي�شربون املاء يعانون من م�شكلة تخزين الدهون يف الكبد ،وت�صبح عملية الأي�ض بطيئة يف التخل�ص من الدهون وحرقها. • تناول الطعام بانتظام:
دار ارو�شي للأزياء
موزجان
معر�ض العرو�س �أبوظبي احت�شد املئات من الزوار مل�شاهدة عرو�ض الأزياء يف معر�ض العرو�س �أبو ظبي ،وخا�صة العرائ�س املقبالت على الزواج والعائالت والن�ساء املحبات للمو�ضة والأزياء ،وقد ت�ضمن عر�ض الأزياء ت�شكيلة مبهرة من ف�ساتني ال�سهرة وف�ساتني الزفاف والعباءات اخلليجية �أبدعتها �أنامل م�صممي وم�صممات على درجة عالية من االحرتاف.
املتحجبة خيوط � 58إبريـل 2010
دار املزاري للأزياء �سبوزا و�شيفا تابا
�إبريـل 2010
61
بيال دونا للأزياء الراقية
�سموث ليدي لل�شيلة والعباية
بيوتي كوين للعباية
هذه املجموعة ت�أخذنا �إىل �أجواء البحر الأبي�ض املتو�سط ،حيث يجتمع اللون الأزرق مع الرمادي ب�شكل متناغم مع اللون الأبي�ض املنع�ش ،دون �إغفال الت�أثري الرائع الذي يرتكه ا�ستخدام مل�سات من اللون الأحمر ،فتكون النتيجة مظهر ًا يبدو طبيعي ًا ورائع ًا يج�سد ب�ساطة ال�ضواحي� ،إ�ضافة �إىل الت�أثري اجلمايل لأقم�شة املريحة التي تزهو بنق�شات ت�أخذ �شكل اخلطوط والزهور� ،أما الق�صات فهي متيل �إىل �أن تكون وا�سعة وف�ضفا�ضة ومريحة.
النقاء والب�ساطة تعك�س ت�شكيلة «مانغو» Mangoمفاهيم النقاء والب�ساطة يف مو�سم ربيع�/صيف � ،2010إليك بع�ض ًا منها ...
هذه املجموعة مريحة جدا وعملية ب�شكل كبري وت�صلح لكل الأوقات ،وهي تن�ساب على اجل�سم بف�ضل نعومة �أقم�شتها رغم �أن يف معظمها �أخذ �شكل ال�سفاري ،ولكن مع مل�سة �أنثوية ناعمة ،ولإ�ضفاء املزيد من الإثارة �إىل هذه املجموعة مت ا�ستخدام الكثري من الإ�ضافات التي جت�سد الطبيعة من حيث ملم�سها ولونها ،على �سبيل املثال هناك التل والقطع املزخرفة وال�شرائط احلريرية واخليوط والإ�ضافات امل�صنوعة يدوي ًا. � 62إبريـل 2010
ت�صاميم كال�سيكية
يق ّدم فريق الت�صميم يف � H&Mضمن ت�شكيلة مو�سم الربيع مزيج ًا متن ّوع ًا ينطوي على �إيحاءات تراث ّية من �أنحاء العامل كافة ،وت�صاميم كال�سيكية تعود بنا �إىل �أجواء هوليود املا�ضية بالإ�ضافة �إىل موديالت تذ ّكر بالأجواء اجلامع ّية، وتر ّكز بع�ض التف�صيالت على جمال اجل�سم مع مل�سة من حقبة الثمانينات، ويظهر باملقابل ا�ستعمال القما�ش امل�سرت�سل الناعم والأنثوي.
بهيـة مل�سـة تعك�س ت�شكيلة اك�س�سوارات وحقائب برفوا Parfoisروح ال�صيف لهذا املو�سم ،حيث يكرث ا�ستخدام الأ�شرطة امل�صنوعة من مواد طبيعية ،والزهور الطبيعية ،والطبعات والر�سومات احليوانية على �أقم�شة خمتلفة امللم�س �أبرزها الكنفا ،لتالئم كل الإطالالت البهية التي متيز هذا املو�سم.
الزي ال�شائع �أما الأحذية ف�إنها توحي بالعفوية واملرح وتعك�س ّ عرب التزاوج بني الن�سيج املحبوك واجللد والدنيم املل ّون ،اجللد وقما�ش الق ّنب �أو بني اجللد والقما�ش الزئربي ال�سويدي� .أما الكعب املر ّبع فقد حافظ على توا�ضعه يف حني اكت�سبت الأحذية الرزينة ارتفاع ًا �إ�ضافي ًا عن الأحذية الريا�ضية املعقودة برباط، هذا وي�س ّلط التبطني املز ّين بالر�سوم ال�ضوء على روح هذه املجموعة التي تفي�ض ن�ضار ًة ومرح ًا.
يف هذه املجموعة هناك بلوزات ف�ضفا�ضة و�سراويل ناعمة وتنانري ذات خ�صر بارز ترافقها �سرتات مف�صلة، �أما الألوان ف�إنها تعك�س التناق�ضات بني الربودة ودفء ال�شم�س ،وبع�ضها عبارة عن �ألوان �شعبية وزاهية يف ما «�صنع يف ميامي» تتعاقب مع ظالل البا�ستيل ي�شبه كوكتيل ُ بينما تلتقي ر�سوم النخيل اال�ستوائي مع اخلطوط البحرية ور�سوم االزهار �أو املر ّبعات املتعدّدة االلوان.
من وحي فلوريدا تدمج ت�شكيلة «�سي باي كلوي» SEE BY CHLOÉيف هذا املو�سم ت�أثريات ال�سبعينيات البحارة والتفا�صيل الع�سكرية لتقدم جمموعة مالب�س مريحة يف غاية الرومان�سية.... مع ط ّلة ّ
تتباهى حقائب هذا املو�سم ب�أحجامها امل�ستديرة التي ت�أتي ب�ألوان متد ّرجة ناعمة تنب�ض باحلياة �أو ب�ألوان معدنية تتنا�سق بدقة بعد �أن ُ�ص ّممت من �أنواع اجللد الناعم ب�صورة ا�ستثنائية. الك�شك�ش واالنحناءات وكرات الري�ش �أو ال�صوف والتطريز املدروز كلها تفا�صيل تُربز عن�صر االنوثة يف هذه املجموعة .ومع �إ�ضفاء احلياة عليها من خالل التناق�ض اجللدي ال�صارخ للجيوب ،توحي الت�صاميم عرب اخلطوط الهند�سية بط ّلة مفعمة باملغامرة واجلر�أة.
�إبريـل 2010
69
ترف
الرفاهية املطلقة
�إليك بع�ض ًا من �سحر الإبداع و�ألق اجلمال ...
FREELANCER SUMMERTIME من RAYMOND WEIL
�أ�ضافت � RAYMOND WEILسحر الزخرف �إىل جمموعة �ساعاتها الن�سائية من خالل موديل – freelancer summertime وهي �ساع ٌة ميكانيكية فائقة الأناقة جتمع بني اجلر�أة واحلداثة والرهافة يف ت�شكيل ٍة من التدرجات اللونية الليمونية والألوان الطبيعية ،كما �أن �إطارها اخلارجي الدائري متلألئ باملا�س ذي ال�صفاء اال�ستثنائي.
Happy Heartمن Chopard
تطرح �شوبارد Chopardت�شكيلة رائعة جت�سد الرومان�سية الرقيقة ،والتي جاءت على �شكل قلب ،وهو رمز احلب والوفاء ،وقد قامت �شوبارد ب�صياغته با�ستخدام الذهب عيار 18املائل �إىل اللون الزهر ،كما �أنه مت تطعيمه ب�إ�ضافة �أحجار من الأملا�س التي زادت من �ألق ووهج القطعة .واملجموعة تت�ألف من تعليقة وحلق وخامت.
Rouge Cocoمن Chanel
عمدت �شانيل Chanelمن �أجل �أحمر ال�شفاه روج كوكو � Rouge Cocoإىل تطوير عنا�صر ملونة بنوعية ممتازة ملونة ،معززة مبواد نباتية لتك�سب ال�شفاه حماية وتلطيف ًا �أف�ضل وت�صبح �أكرث مرونة ونعومة ،بل �أن �أحمر ال�شفاه هذا �أكرث من جمرد �أحمر �شفاه باللون الأحمر بل هو اك�س�سوار ع�صري �أي�ضاً الذي يعرب عن الأناقة املطلقة لكل امر�أة متميزة.
Dioroseمن Dior
تقدم جمموعة ديور جمموعة ديوروز Dioroseالتي متت �صناعتها من الأزهار اخلزفية املطلية يدوي ًا من املينا والتي حتت�ضنها �أ�شرطة خمملية مطرزة ،لتعيد �إحياء �أهم الرموز اجلمالية التي طاملا اعتلت عر�ض الأزهار وبرزت بقوة يف جمموعات ديور � Diorإما كالتطريز �أو نقو�شات.
68
اخلام�س للمو�ضة ،وقد كان هذا املحل مميز ًا عن املحالت الأخرى بف�ضل ا�ستخدام اللون الأحمر، وقد حاولت يف هذا ال�صالون املكون من ثالث غرف �أن تخلق �أجوا ًء تعطي �إح�سا�س ًا كام ًال بالرفاهية �أثناء خ�ضوع زبائنها جلل�سات العالج ،وقد كانت تقوم تقريب ًا بكل املهام ك�إنتاج م�ستح�ضرات خا�صة، وابتكار مبادرات ت�سويقية لت�ؤ�س�س ا�سم ًا لها يحتل مكان ًا بارز ًا يف �صناعة اجلمال.
مل تكتف �آردن من ابتكار املنتج تلو الآخر بل قامت بالبحث عن �أ�ساليب وطرق جديدة لرتويج منتجاتها و�أ�س�ست �أول بيت للجمال يقوم بتدريب العاملني ومن ثم �إر�سالهم �إىل اخلارج لعر�ض املنتجات وبيعها.
يف عام 1925و�صل حجم ن�شاطها �إىل 2مليون دوالر من املبيعات املحلية كل عام وت�ضاعفت الإيرادات يف ال�سنوات التي تلت ذلك حتى و�صلت يف عام 1929 �إىل 15مليون جنيه .وبلغت �آردن قمة �سعادتها يف عام 1930عندما �صرحت ب�أنها �سعيدة ب�إجنازاتها و�أن كانت ت�ؤمن �إليزابيث �آردن ب�أن اجلمال يحتاج �إىل هناك ثالثة �أ�سماء �أمريكية م�ستح�ضرات جتميل مدعمة باملكونات الطبيعية، معروفة يف خمتلف �أنحاء لذلك كانت ت�شعر باال�ستياء من الكرميات الدهنية العامل وهي ماكينات خياطة التي كانت �شائعة �آنذاك ،ولهذا ال�سبب قامت بتعيني �سنجر وكوكاكوال و�إليزابيث متخ�ص�ص يف الكيمياء لتطوير م�ستح�ضرات العناية �آردن . باجللد مثل الكرمي املخفوق اخلفيف وهو الكرمي الفاعل ب�شكل كبري يف �إبراز اجلمال ،ويعتمد هذا الكرمي ب�شكل كبري على ا�ستخدام مزيج من ال�سكر وبيا�ض البي�ض والروائح املنع�شة ،ولأن الكرميات اخلا�صة بفرتة النهار كانت قا�سية فقد حاولت �آردن تطوير منتجات ناعمة ت�سمى �إليزابيث �أردن �سكن تونك Elizabeth Arden Ardena Skin .Tonic من بني االبتكارات الرائعة التي قامت �إليزابيث �آردن �أثناء زيارتها �إىل باري�س عام � 1914شاهدت �آردن بابتكارها جمموعة « ميك �أوفر »makeoverويف الثالثينيات من القرن املا�ضي قدمت �آردن �أفكاراً ال�سيدات الأنيقات وهن يح�ضرن امل�سرح والأوبرا ً حديثة كانت تعترب ثورية يف ذلك الوقت ،وهي �إ�ضفاء وي�ضعن على وجوههن الكثري من املكياج ،وعندئذ الألوان �إىل امل�سكارا و�أحمر ال�شفاه وحمرة اخلدود، برزت لها فكرة حاولت تطبيقها يف نيويورك حيث قامت ب�إنتاج �أول �أحمر �شفاه وحمرة خدود وما�سكار وقد كانت رائدة يف جمال �إنتاج طالء الأظافر وكانت �أول من يحاول �إيجاد تنا�سق بني لون الب�شرة وبني لون وظالل العيون لل�سيدات الأمريكيات ،وبعد فرتة املاكياج ،ولذلك �أنتجت توتال لوك. ق�صرية �شاع ا�ستخدام املكياج ومل يعد يقت�صر و�ضعه قبل الذهاب �إىل امل�سرح واحلفالت بل �أ�صبح يف عام 1930قامت �إليزابيث �آردن ب�إطالق كرمي جز ًءا من احلياة اليومية ،وتعبري ًا عن م�سايرة املو�ضة .يف الوقت نف�سه ا�ستغلت �آردن فر�صة رغبة ال�ساعات الثمان Eight Hour Creamالأ�سطوري وهو الكرمي الذي حقق جناح ًا منقطع النظري وهذا الن�ساء الأمريكيات يف الهروب من املفاهيم التي الكرمي يتكون من مركبات عدة م�شتقة من النفط كانت �سائدة يف الع�صر الفيكتوري والتي كانت والبيتا هيدروك�س وفيتامني �إي وخال�صة اخلوخ وقد تعار�ض و�ضع الن�ساء للمكياج ،وعندما �شاهدت ً نزعة الن�ساء نحو و�ضع �أحمر ال�شفاه فقد بد�أت يف كان هذا الكرمي فاعال على الب�شرة ب�شكل كبري وحتى هذا اليوم ف�إن كرمي ال�ساعات الثمان ال يزال الكرمي �إنتاج �أحمر �شفاه يحمل ا�سم �إليزابيث �آردن .
اجلمال ال�شامل
بناء �إمرباطورية
املف�ضل لنجمات مثل كاثرين زيتا جون وفيكتوريا بكهام وكيت بالن�شات وثاندي نيوتون و�إميا ثومب�سون. رغم هذا النجاح مل تتوقف ابتكارات ومبادرات �إليزابيث �آردن ،بل اتخذت خطوة �أكرب عندما قامت ب�إن�شاء منتجع �شامل يف جبل فرنون Maine Chance sapوهو املكان الذي يقدم لعمالئه خدمة راقية جتعلهم ي�شعرون مبنتهى الراحة والرفاهية مع االلتزام بتناول �أغذية �صحية وممار�سة متارين اللياقة البدنية .وكذلك دخلت �إليزابيث �آردن عامل العطور مع تد�شني بلو جرا�س Blue Grassالذي ُولد يف حقول الزهور العطرية يف جرا�س يف فرن�سا. ويف حماولة منها لتعزيز مكانتها يف جمال م�ستح�ضرات التجميل فقد �أبدعت �آردن يف �إيجاد ظ ً الال لونية خا�صة مب�ستح�ضرات التجميل والتي
�إبريـل 2010
71
جمالك
�إليــزابيث �آردن �أيقونة اجلمال لـ 100عام
حتتفل �إليزابيث �آردن Elizabeth Ardenمبرور 100عام على تد�شني هذا اال�سم وعلى �إحداث تغيري �إيجابي كبري يف جمال وت�أنق املر�أة ،فريق «املر�أة» �أعد التقرير الذاتي...
ال�شركة يف كافة �أنحاء العامل ب�أنها تقدم منتجات مبتكرة فائقة اجلودة وراقية ت�شمل منتجات العناية باجللد وم�ستح�ضرات التجميل ب�ألوان ع�صرية �إ�ضافة �إىل �أفخر �أنواع العطور التي يتم بيعها يف �أرقى املحالت يف خمتلف �أنحاء العامل .وخالل م�سريتها الطويلة ا�ستطاعت ال�شركة �أن حتافظ على روح ريادتها يف عامل اجلمال ال�شامل ،تلك املفاهيم ولدت �إليزابيث �آردن يف فلوران�س ،ويف عام 1908 و�صلت �إىل مدينة نيويورك قادمة من منطقة التي �أر�ست قواعدها مدام �آردن قبل 100عام. وودبرج الريفية يف كندا ،وقد تركت املدر�سة قبل �أن يبلغ عمرها 18عام ًا ،وعملت يف العديد من بد�أت الق�صة قبل 100عام وهي مليئة بالإثارة الوظائف مثل التمري�ض واملحا�سبة ومبجرد �أن واملتعة والتحديات التي واجهتها هذه املر�أة يف و�صلت �إىل نيويورك عملت يف مركز لعالج الب�شرة، حماولتها �إبراز اجلمال الأمريكي ،كما �أنه ميكن فيه تتم عالج ترهل الب�شرة وبعد �أن تعلمت �أ�سرار اعتبارها ق�صة الأ�سطورة التي ال تكل وال متل من العمل دون �أن تتنازل عن مبادئها من �أجل ابتكار كل هذه املهنة اقرت�ضت 6000دوالر من �أخيها وفتحت ما هو جديد ومميز يف العامل .ولقد كانت �إليزابيث لنف�سها �صالون با�سم �إليزابيث �آردن يف ال�شارع �آردن رائدة بكل ما حتمله الكلمة من معنى ،حيث كانت تقوم مبواجهة ال�صعاب بكل عزمية و�إ�صرار وتتحمل خماطر العمل الذي تقوم به ،وامل�شاق املتعلقة ب�صناعة �ساهمت يف ن�ش�أتها.
اجلمال يبد�أ من مكان امليالد
« �سر جمال �أية امر�أة �أن تكون طبيعية « ،يكمن وراء هذه الكلمات �سر النجاح الكبري الذي حققه بيت اجلمال الراقي (�إليزابيث �آردن) ،والذي كان ومازال رمز ًا ومرادف ًا حقيقي ًا للجمال ،ويبلغ ر�أ�سمالها احلايل 1.3مليار دوالر ،وتقوم ب�إنتاج ت�شكيلة وا�سعة من املنتجات التي يتم بيعها يف �أكرث من 100دولة حول العامل ،حيث ا�شتهرت هذه
� 70إبريـل 2010
تكمل لون مالب�س املر�أة ،وقد كان هذا املفهوم جديد ًا يف ال�سوق وهو الأمر الذي جعل الن�ساء يف حاجة �إىل العديد من الألوان بالن�سبة لظالل العيون و�أحمر ال�شفاه.
منتج لكل عمر
يف عام 1938اختارت جملة فورت�شن ال�شهرية �آردن �ضمن �أكرب امل�شاهري يف جمال �إنتاج م�ستح�ضرات التجميل ،و�أثنت على قدرتها الفائقة على تو�سعة ن�شاطها وتغلبها على املناف�سة الطاحنة يف ال�سوق يف هذا املجال الهام ،وتعليق ًا على جناحها الكبري والباهر حتدثت �إحدى املجالت عن جناحها «رمبا تكون �آردن قد ك�سبت �أموال �أكرث من �أية امر�أة �أخرى يف التاريخ ولكن ال�شيء الأكيد هو �أنه لي�س هناك امر�أة يف جيلها جنحت يف بناء ا�سم مبثل ما قامت به �آردن».
كرمي ال�ساعات الثمان Eight Hour :Creamعبارة عن مزيج ببني املواد البرتولية
والهيدروك�سي املرطب وفيتامني �إي .
برييفج :Prevageمنتجات مبتكرة تعمل على حماية الب�شرة من الأك�سدة وتقاوم �أعرا�ض ال�شيخوخة. �سرياميد :Ceramideيف عام 1990بد�أت �شركة �إليزابيث �آردن بتقدمي منتج عناية باجللد يعترب ثورة حيث كان �أول كب�سوالت عناية باجللد تعتمد على الهند�سة احليوية .
ال يزال العر�ض م�ستمر ًا
كانت �آردن معجبة باملقولة «ال يزال العر�ض م�ستمر ًا» وبعد وفاتها يف عام 1966ا�ستمر القائمون على �شركتها يف تطوير الن�شاط واحلفاظ على الإرث الذي بنته وعلى تعزيز �سمعة ومكانة منتجات �إليزابيث �أردن يف الأذهان ،والعمل على انت�شارها مع احلر�ص على �أن يكون �إنتاجها قائم ًا على �أ�سا�س علمي. يف عام 2001قامت �شركة وهي �أحد ال�شركات الرائدة يف جمال �إنتاج وت�سويق العطور الراقية ب�شراء ا�سم �إليزابيث �أردن وقام �إي �سكوت بانيي رئي�س جمل�س الإدارة ورئي�س التنفيذي لل�شركة بعملية تطوير كبرية لهذه ال�شركة الرائدة ،وت�ضم منتجات ال�شركة احلالية منتجات �إليزابيث �أردن للعناية باجللد ومنتجات العطور والألوان والعالجات امل�ضادة لتجاعيد الوجه والعديد من عطور امل�شاهري مثل �إليزابيث تيلور وماريا كاري وبرتيني �سبري وهيالري دوف ودانييل �سيتل و�أو�شر
Elizabeth Taylor, Mariah Carey, Britney Spears, Hilary Duff, Danielle Steel , and Usherوم�صممي عطورات مثل جو�سي
كوتور الربتا فرتي والفرد �سوند وباديل م�سكا
� 72إبريـل 2010
وبوب ماكي وجانب وجيفري بيني وليز كالرببون وهال�ستون والكي براند ونانتي البو وروكا وير
Juicy Couture, Alberta Ferretti, Alfred Sung, Badgley Mischka, Bob Mackie, Gant, Geoffrey Beene, Liz Claiborne, Halston, Lucky Brand, Nanette Lapore, Rocawearوالعطور الع�صرية مثل كريف وجورجيو وبيفريل هل وبي �إ�س فاين كولون Curve, Giorgio Beverly Hills and PS Fine . Cologne
ويف حماولة لال�ستمرار على نف�س اخلط الذي يعتمد على تقدمي منتجات مبتكرة قدمت �إليزابيث �آردن �أول منتجات جتميلية م�ضادة للتجاعيد PREVAGEيف عام ،2005والذي ي�ؤكد ا�ستمرارية ال�شركة امل�ستمدة من روح الريادة يف العمل التي �أر�ستها م�ؤ�س�سة هذه ال�شركة.
انرتفني :Interveneعبارة عن مركب ينا�سب احتياجات الن�ساء يف �سن ما بني � 25إىل 39وقد مت تد�شني هذا املنتج يف 2006وهو عبارة عن منتج وقائي بتقنية عالية . املاكياج املعدين :مت ابتكاره يف الثالثينات من القرن املا�ضي ويعترب مبثابة ثورة وي�شمل مركب فريد مرطب ي�ضمن ب�شرة بال جتاعيد . �شارع : 5th Avenue 5مت ابتكاره يف عام 2006احتفا ًء بذكرى ال�شارع الذي بد�أت فيه وي�ضم �أزكى العطور مثل املاندرين والربغموت و .ylang ylang ريد دور : Red Doorعطر فريد غني بالأزهار الطبيعية ويعرب عن �إح�سا�س �أية امر�أة ب�أنوثتها. تتوفر منتجات �إليزابيث �آردن يف جميع �أفرع �صيدلية م�سققط للعطور وم�ستح�ضرات التجميل.
لتح�صلي على هذه الإطاللة:
�ألوان ت�شكيلة ربيع 2010
�إن �ألوان ت�شكيلة ربيع 2010جت�سد البهجة والفرح واالنتعا�ش يف هذا املو�سم ،لذلك مل يعد هنا �أي وجود لإطاللة (ال�سموكنج) و�أ�صبحت ظالل العيون تعك�س �ألوان البني الفاحت والبني الدافئ والأبي�ض الكرميي والأ�صفر � ،إىل جانب ا�ستخدام الأ�صفر الليموين لتحديد �أ�سفل العينني ،ولل�شفاه ت�ستخدم الألوان املبهجة مثل اللون املرجاين وكذلك كطالء للأظافر� ،إ�ضافة �إىل ا�ستخدام امل�ساكارا ال�سوداء
للمر�أة العاملة ...
انطالق ًا من �أن وقت املر�أة العاملة حمدود جد ًا ،ف�إنه يجب �أن يكون مكياجها �سريع ًا و�سه ًال ويف الوقت ذاته متقن ًا، وللح�صول على �إطاللة منع�شة وطبيعية يجب االهتمام با�ستخدام كرمي �أ�سا�س مالئم ،ومبا �أن توجه العامل �أجمع �أ�صبح ب�شكل �أ�سا�سي نحو كل ما هو �صحي وغري م�ضر بالب�شرة ،فقط عمدت برجوا �إىل �إنتاج م�ستح�ضرات جتميلية ككرمي �أ�سا�س مثل Healthy mixالذي يحتوي على مكونات طبيعية مثل �أحما�ض الفواكه والبطيح لغايات الرتطيب ،وامل�شم�ش لتعزيز ت�ألق و�صحة الب�شرة ،والتفاح ملقاومة عالمات �شيخوخة الب�شرة، والزجنبيل ملنح الب�شرة الطاقة الطبيعية، وكل هذا يرتك �أثر ًا طبيعي ًا �أ�شبه بانتعا�ش خال من قطرات الندى ،كما �أنه يتميز ب�أنه ٍ الزيوت ويبقى لفرتة طويلة دون �أن يعرتيه
1
توزيع اللون البني الدافئ على جفون العيون مع �إ�ضافة القليل من لون حمرة اخلطوط.
�أي تغيري قد ت�صل �إىل � 16ساعة.
للمر�أة العمانية
يجب �أن يطابق لون كرمي الأ�سا�س امل�ستخدم لون ب�شرة املر�أة ،والختيار اللون املطلوب يجب عدم جتربته على اليد ،بل على الوجه ،عندها �ستح�صل املر�أة على �إطاللة طبيعية ،وبالن�سبة للعيون ف�إنه يف�ضل ا�ستخدام قلم الكحل الأزرق لأنه يربز لون العيون ذات اللون البني ،مع جتنب ا�ستخدام �ألوان البا�ستيل الفاحتة وا�ستخدام الألوان التي ت�شبه لون العينني ،على �سبيل املثال يجب �أن ال ت�ضع �صاحبة العيون اخل�ضراء تدرجات اللون الأخ�ضر.
2
و�ضع اللون الأ�صفر الليموين لتحديد �أ�سفل العينني
3
توزيع حمرة اخلدود ب�شكل دائري
مل�سة حمرتفني
�أهم الن�صائح التي توجهينها للمر�أة �أثناء و�ضعها مكياجها: عند ا�ستخدام م�صحح عيون قوامه كثيف ف�إنه ين�صح و�ضعه با�ستخدام �أطراف الأ�صابع ،فحرارة اليد ت�ساعد على توزيع م�صحح العيوب على الب�شرة ب�شكل �أ�سهل. عند و�ضع م�صحح العيوب يف منطقة حميط العيون يجب �أن تكون حركة �أ�صابع اليد رقيقة لأن هذه املنطقة رقيقة جد ًا. و�ضع كرمي الأ�سا�س ليغطي ب�شرة الوجه بالكامل دون التوقف عن الفك فقط ،بل يجب �أن ميتد �إىل الرقبة. عند و�ضع امل�سكارا يف�ضل النظر �إىل الأ�سفل نحو مر�آة �صغرية وعندها ميكن و�ضع امل�سكارا.
4
و�ضع حمرة ال�شفاه ذات اللون امل�شع املنع�ش
5
و�ضع املا�سكارا دون ا�ستخدام �ألوان غامقة لتحديد العيون. �إبريـل 2010
75
قامت خبرية التجميل العاملية من برجوا ملنطقة ال�شر ق الأو�سط Sibille Buchholzer-Juen بو�ضع مل�ساتها ال�سحرية على وجوه الن�ساء الالتي ح�ضرن العر�ض اخلا�ص بت�شكيلة م�ستح�ضرات برجوا ملو�سم ربيع ، 2010كان ذلك يف حمل �أريج يف م�سقط �سيتي �سنرت ،فريق «املر�أة» كان هناك وكانت الدرد�شة التالية:
امل�ستح�ضرات التي تو�صني بها
يقظة الربيع �ألوانها م�ستوحاة من ب�ساطة الطبيعة ،ولكنها جت�سد حالوة الفواكه، وت�ضفي انتعا�شة الربيع �إىل كل امر�أة تتطلع �إىل �إيقاظ �أنوثتها بطريقة رائعة ،هذا ما تقدمه لك برجوا ملو�سم ربيع ....2010 تن�سيق :رنا عالونة ت�صوير :دا�س �سانتيا � 74إبريـل 2010
�أكرث امل�ستح�ضرات �شهرة حمرة اخلدود منذ عام ،1863حيث تعترب برجوا �أول عالمة جتارية تنتج حمرة خدود على �شكل بودرة ب�إتباع طريقة ت�صنيع خا�صة بف�ضلها ميكن احل�صول على ظالل لونية خفيفة تعك�س تدرجات لونية متنوعة ما بني اللون الزهر والربتقايل والربونزي .كما تبقى حمرة اخلدود التي تنتجها برجوا لأطول �أمد ممكن مقارنة بامل�ستح�ضرات الأخرى. كما �أو�صي مب�ستح�ضر �آخر والذي يعترب الأكرث مبيع ًا وهو قلم حتديد العيون امل�ضاد للماء ،ويبقى لفرتة طويلة مع املحافظة على �صحة الب�شرة.
عاطفة الوفاء مع .M.A.C
ي�شهد ربيع 2010طرح �أحمر �شفاه بلونني جديدين ولفرتة حمدودة � 12شهر ًا ،وهما �أحمر �شفاه فيفا غالم �سيندي VIVA GLAM CYNDIاملرجاين الأغرب الالمع ،و�أحمر �شفاه فيفا غالم غاغا VIVA GLAM GAGAالزهري الفاحت الالمع ،وقد جاء هذان امل�ستح�ضران ا�ستمرار ًا للنجاح الذي حققته م�ستح�ضرات فيفا غالم املت�ضامنة مع �صندوق جمموعة ماك ملكافحة الإيدز ،حيث ت�أ�س�س هذا ال�صندوق يف عام 1994لدعم الرجال والن�ساء والأطفال املت�أثرين بداء الأت�ش �أي يف والإيدز على م�ستوى العامل.
بيلي�سيما ... العطر اجلديد من بلومارين �إن امر�أة بلومارين رومان�سية ورقيقة وجذابة ،وقطرات قليلة من هذا العطر اجلديد متنحها اجلاذبية وال�شاعرية املطلقة ،حيث تنطلق النفحات الأوىل بقوة جلذب االنتباه بف�ضل ندى ال�صباح الذي ال يقاوم ،مع تداخل عبري الزجنبيل وعبق الربتقال وزخم الليمون الهندي� ،أما نفحاته املتو�سطة فهي عبارة عن تناغم حميم بني وريقات البيونيا وزهرة با�شن ال�ساحرة واملت�ألقة بنفحات من الورود امل�شم�سة اخلالبة ،و�صو ًال �إىل �شاعرية الكا�شمريان ودفء خ�شب ال�صندل وال�سحر الذي تنفرد به �أوركيده الفانيال ،وكل هذا يف �إطار خمملي من امل�سك. �أما الزجاجية فهي كري�ستالية ب�شكل كامل توحي برهافة الإح�سا�س ،ويبدو ا�سم العطر باللون الأ�سود الالمع وظالل العطر الوردية الناعمة.
وجهك مثرياً يف ثوانٍ معدودة للح�صول على �أجمل �إطاللة
و�إ�شراقة ،ام�سحي بودرة One Hot Minuteذات اللون
الوردي املائل �إىل الذهبي على ب�شرة وجهك وعنقك ،كما �أن الفر�شاة اخلا�صة املرفقة باملنتج ت�ساعد على ن�شر الكمية املثالية من البودرة للح�صول على ب�شرة جميلة ون�ضرة �أينما كنت ،ولكن بعد �أن تنفخي على الفر�شاة من �أجل �إزالة الكمية الزائدة من البودرة ومن ثم اتركيها تن�ساب برقة ونعومة على الوجه والعنق للح�صول على �إ�شراقة و ن�ضارة مثاليتني ،و ميكن ا�ستخدام املنتج مبفرده �أو بعد املاكياج.
عطر DSQUARED 2
لالتي يع�شقن الطبيعة
�إنه احتفال ب�سحر الطبيعة الرائع ،ميتزج فيه اخل�شب مع امل�سك لي�صل �إىل حدود الروعة املخملية وي�ضع هذا العطر يف املجموعة العطرية املذهلة التي تعبق ب�أحا�سي�س الطبيعة التي تعرب عن زخم الغابة ودفء اخل�شب و�أوراق البنف�سج و�أكواز ال�صنوبر، وتتداخل النفحات لتمنح العطر �شذىً منع�ش ًا يحمل يف طياته �صور الغابات الكندية مرتامية الأطراف� ،إ�ضافة �إىل البت�شول والعنرب النباتي وهذه اخل�صائ�ص اجلوهرية لهذا العطر. �أما الزجاجة فهي تت�ألق بغطاء يلمع بظالل الذهب الوردي وحفر جانبي بالليزر لكي يبدو ا�سم العطر كعامل من العوامل الفنية اجلمالية يف القطعة.
«تو وان تو �آي�س « ICE 212
تقدم «كارولينا هرييرا» CAROLINA HERRERA عطر «تو وان تو �آي�س « ICE 212
�ضمن جمموعة حمدودة الكمية ،وامل�ستوحاة من التباين بني الأنثوية الأكرث رقة واجلاذبية الرجالية الق�صوى� ،إ�ضافة �إىل الغمو�ض الذي يغلف اجتماع االثنني. �إن هذا العطر مرهف مفعم بالأنوثة وم�شكلة من درجات �أوىل حام�ضة ومنع�شة قوامها ليمون الربغموت والكريبفروت ،حيث متتزج درجات و�سطى زهرية حلوة من الورد والفاكهة الربية احلمراء ،وملحة خفيفة ورقيقة من خ�شب ال�صندل وامل�سك. �أما زجاجة العطر فتتميز بت�صميمها املعتاد مع �إبراز التباين واملوازاة بني عطري الن�ساء والرجال من حيث اللون وال�شكل. �إبريـل 2010
77
مل�ســـــات دليل اجلمال
ك ــل امل�ستح�ض ــرات التجميلي ــة والعنايــة بالب�ش ــرة والعط ــور التــي نن�صح ــك باقتنائــها ...
ال�صيف يبد�أ مع CK one summer �إن عطر CK one summerيج�سد روح وطاقة ال�صيف املليء باملرح، ففي نفحاته الأوىل يعبق العطر مبزيج من رائحة الكمرثي الن�ضرة واملندرين و�أوراق ليمون الكفري ،وت�ضيف �أوراق البنف�سج واللويزة اله�شة وزنبق املاء �إىل قلب العطر مل�سة ناب�ضة باحلياة ،يف الوقت الذي تغلف نغمات غني من جنيل الهند والبت�شول وخ�شب الأرز العطر ب�إح�سا�س مريح يذكر بلم�سة م�ستح�ضرات ا�سمرار الب�شرة على اجللد دافئ. تتميز الزجاجة بظاللها احلمراء والربتقالية وال�صفراء الدافئة والالمعة تغطي ر�سم ًا يحاكي �إ�شراقة ال�شم�س املت�ألقة.
عطر بعبق الفواكه والزهور
�إن رائحة عطر Blue Glowغنية لأنها مزيج من عبق الثمار ال�شهية والأزهار املرتفة املغمورة يف دفء اخل�شب ،فنفحاته الأوىل عبارة عن مانغو�ستني وبرتقال فالن�سيا والزهور احلمراء املتفتحة، وقلب العطر يفوح برائحة زنبق املاء الربي ونفحات الزهور الكال�سيكية وزهرة الفانيال ال�سحلبية� ،أما النفحات الأ�سا�سية فهي تعبق برائحة خ�شب الأرز وخ�شب املاهوغوين وزهرة الطحلب وحبة التونكا الفنزويلية. ت�أخذ الزجاجة �شكلها الأنيق من عطر Glowالأ�صلي جلنيفر لوبيز ولكنها الآن تتميز بلونها الأزرق الغامق يزينها خلخال حقيقي كلم�سة �شخ�صية من جنيفر.
منتجات تكافح ال�شيخوخة يف عام ،2010جتدد لوك�سيتان جمموعة �إميورتيل برايتينينغ للن�ساء اللواتي يرغنب يف املحافظة على �شباب ب�شرتهن و�إ�شراقها ،حيث ح�صلت زهرة �إميورتيل على ا�سمها بف�ضل طول حياتها الفريد �إذ هي ال تذبل ،وطاملا مت اال�ستعانة بها على م ّر التاريخ لأن زيتها الأ�سا�سي الع�ضوي هو �إك�سري ثمني يكافح ال�شيخوخة ،وفعال يف �شد الب�شرة .كما تقدم «لوك�ستان» �أي�ض ًا مك ّون ًا جديد ًا هو البيلي�س البرييني�س املعروف �أكرث با�سم زهرة املرغريتا ال�صغرى ،وهذه الزهرة الفاتنة ترمز للرباءة والطهارة ويعني ا�سمها الالتيني اجلمال اخلالد ،كما �أنها تتمتع بخ�صائ�ص مذهلة لتفتيح لون الب�شرة ،وم�ضادة للبقع ال�سوداء
من عامل الروك �آند رول بعبوته الأرجوانية التي تزينها وردة منقو�شة على اجلانب� ،أ�صبح عطر «بالك �إك�س �إ�س لل�سيدات» عطر ًا متوح�ش ًا �أكرث من �أي وقت م�ضى ،حيث يلعب هذا الإ�صدار اخلا�ص دور املتمرد املثري مع مل�سة فكاهية تعود �إىل جواهر الزينة املرفقة� ،أما نفحاته فهي �آ�سرة وتالئم املر�أة النارية املت�سرعة ،بف�ضل عبق �أزهار التمر الهندي والفلفل الوردي ،ليحلق قلبها مع البنف�سج الأ�سود وزهرة الكاكاو والورد اخلفيف� ،إ�ضافة �إىل خ�شب املا�سويا احل�سي والبت�شويل والفانيال ال�سوداء.
وميكن تق�سيم القيم �إىل �أربع: عليها ون�أخذها بعني االعتبار ف�إنه ي�سهل علينا اتخاذ .1قيم العمل. القرارات والت�صرف وفق هذه القيم. .2قيم تخ�ص املجتمع من حولك. • معرفة قيمك اخلا�صة ت�ساعدك على فهم .3قيم نف�سك. نف�سك ومعرفة ما هو مهم بالن�سبة لك ،و�إذا كنت .4قيم تخ�ص عالقاتك مبن حولك. ال تعرفني ما هو مهم بالن�سبة لك ،ف�إنك �سوف ت�صبحني على االرجح ما يريده الآخرون منك �أن تكوين. �إن مفهوم القيم ميثل معتقدات الفرد التي تختلف ً ً • قد ت�سلكني طريقا خمالفا لقيمك وتتعر�ضني باختالف ثقافات ال�شعوب ،وتت�شكل بفعل �أحداث ملخاطر و�سلبيات ال تريدين �أن تالقيها يف م�سار تعر�ض �إليها الفرد ،مع ت�أثري من قبل املحيطني به مثل حياتك ،ولتفادي هذا الأمر تعريف على قيمك بعمق الوالدين والأ�سرة واملعتقد الديني والأ�صدقاء والزمالء لتتخطي تقلبات احلياة ب�سالم. والتعليم والقراءة. ويتم النظر �إىل القيم انطالق ًا من تقدير الفرد ودرجة الأف�ضلية التي مينحها لهذه القيم� ،أي �أنه ال يكفي �أن كيف ميكن اال�ستفادة من التفاعل احلا�صل بني القيم ت�ضعي قائمة بالقيم اخلا�صة بك ،بل يجب �أن تعملي ال�شخ�صية واتخاذ القرار؟ وما هي �أهم القيم التي على ت�صنيفها وفق تف�ضيالت �أولية بطريقة من�سقة ومنظمة ومت�سل�سلة حتى ي�سهل عليك تطبيقها ودجمها قد قمت بتبنيها يف فرتة من فرتات حياتك؟ وما هي العوامل الأخرى التي �أثرت عليها؟ حددي ت�سل�سل هذه ب�أهدافك� ،إذن� ،ضعي قائمة ت�ضم 12قيمة خا�صة العوامل من البداية �إىل النهاية. بك ،وقومي برتتيبها ح�سب الأولية والأف�ضلية ،فعلى �سبيل املثال� :إذا كانت �صحتك من قيمك الأولية لديك ،قد ي�سهل على الآخرين ب�أن يطلقون �أحكام ًا ويعربون عن �آرائهم ووجهة نظرهم اخلا�صة عن قيمك ابدئي بو�ضع �أهداف لها عالقة بهذه القيمة مثل: ال�شخ�صية ،وقد يكون من اجليد �أن ت�ستفيدي من • �س�أبد�أ بتناول الطعام ال�صحي خربات الغري ،باال�ستمتاع �إىل ما يقولونه حول هذا ابتدا ًء من تاريخ � 20أبريل. الأمر ،عندها �سي�سهل عليك التعرف على قيمك • �سوف �أن�ضم اىل نادي الريا�ضة ال�شخ�صية وبالتايل اتخاذ قراراتك ب�شكل حازم، ابتدا ًء من تاريخ � 19أبريل. واعلمي �أن تعرفك على قيمك ال�شخ�صية و�سيلة جيدة • �س�أزور اخ�صائية تغذية التخاذ قرارات حازمة ومن دون �أي تردد �أو �شك يف ابتدا ًء من تاريخ � 18أبريل. وعلى هذا النحو وامل�سار �سي�سهل عليك حتديد �أهدافك املو�ضوع. اخلا�صة بحيث �أن تتفق مع قيمك و�ستجدين �أن قيمك هي عباره عن الأف�ضلية Xالأولية.
القيم واتخاذ القرار:
يجب �أن تبذيل العناء يف فهم قيمك اخلا�صة ،ملاذا؟
• �إذا كنت ال تفكرين فيما تريدين من احلياة ،وال ت�ضعني هدف ًا وا�ضح ًا� ،إذن� ،أنت عر�ضة خلطر عدم احل�صول على ما ترجني حتقيقه. • عندما تدركني ما يخ�صك من ال�شعور بالذات والغر�ض منه ،ف�إنك جتدين اجتاهاتك ال�صحيحة التي ميكنك اال�ستعانة بها يف اللحظة احلرجة يف احلياة� ،أي �أنه عندما ندرك قيمنا اخلا�صة ونحافظ
ن�صائح و�أ�سئلة ميكن �أن تكون مرجعاً للمعلومات وي�ستعان بها لإيجاد قيمك وتبني �أ�سا�ساً لقراراتك:
تزييف وخداع زبونك لأنك قد ك�سبت ثقته؟ �أهم الأوقات اجليدة يف توطيد عالقتك مع الزبون والعمال هي فرتة نزول القت�صاد .ومن هنا �سوف ميكنك احل�صول على الوقت الكايف لبناء عالقة قوية مع ع�ضو العمل و الزبون ،وقد ت�ستمر بقاء هذه العالقة لفرتة �أطول حتى بعد ا�ستقرار االقت�صاد. .3كيف �ستعمل ال�شركة على �سد احتياجاتك؟ اتخاذ القرارات ب�شكل �سريع �سيخلق الكثري من الدمار داخل ال�شركة،على �سبيل املثال :قبل البدء باخالء �أحد �أع�ضاء فريق العمل عليك باللجوء �إىل �سبل �أخرى غري مكت�شفة لتوليد الدخل واحل�صول على الت�شجيع التام يف االعالم ،ادر�سي بعناية على املدى الطويل يف كيفية اتخاذ القرارت اجلذرية لكي تعملي على توفري املال ب�شكل جيد. .4هل القرارات التي مت اتخاذها م�شابهة مع قيم ال�شركة الأ�سا�سية والر�ؤى؟ .عندما يتم اتخاذ القرارات التي قد ت�ؤثر على الآخرين ،عليك االهتمام بقيمك الأ�سا�سية اخلا�صة ،واعلمي �أن الغريزة نادر ًا ما تكون خاطئة� ،أنت تعلمني عندما ت�سلكني الطريق املخالف مل�سارك وم�سار ال�شركة لوقت طويل ،لذلك عليك الت�صرف بحكمة. .5هل النتائج �ستمتد ملدة طويلة يف قطاع العمل؟ ما هو ت�أثري القرارات املتخذة يف ال�سنوات القادمة؟ هل ت�ضمنني ب�أنك �سوف تظلني تتعاملني مع نف�س الزبائن القدامى؟ كل عمل له انعكا�سات مفاج�أة على املدى الطويل لذلك يجب الت�أكد من قيا�س النتائج املحتملة يف امل�ستقبل قبل اتخاذ القرار و العمل به.
.6هل بامكانك اال�ستقامة يف اتخاذ القرار؟ هل .1ما هو العطل الذي قد يكون من واجبك التعامل معه بامكان قلبك و�ضمريك التعاي�ش مع القرارات املتخذة؟ ومن هنا ن�ستطيع �أن نثبت ب�أن القرارت اليجب �أن �أنت وفريقك؟ وما هي �أ�سباب العطل؟ هل االقت�صاد تكون متعلقة �أو مت�أثرة بالت�أثريات الأخرى حتى تكون �سببها الرئي�سي؟ �أم امل�شاكل املادية؟ لكي حتلني اال�ستقامة والنزاهة ظاهرة يف القرارت احلازمة. م�شاكلك خذي وقت ًا كافي ًا ملعرفة �أ�سا�س العطل حتى تعملني �أنت وفريقك يف تغطية وحل العطل. و�أخرياً ...يجب �أن تعلمي �أنه من ال�رضوري �إيجاد املرجعية ال�صحيحة لقيمك ،حتى متلكني .2ما هي احل�صيلة التي ترغبني احل�صول عليها؟ هل دلي ً ال ي�ساعدك على اتخاذ قرارات تتوافق مع تود ايداع مبلغ ًا من الرياالت يف ح�سابك؟ �أم تودين ما يف داخلك...
�إبريـل 2010
79
يف العمل
حتديد القيم ال�شخ�صية
حتتاجني �إىل القدرة على اتخاذ قرار �صائب و�صحيح ،وهذا الأمر يتطلب حتديد قيمك اخلا�صة ب�شكل وا�ضح� ،صباح بنت بدر الفار�سي ،وهي مدربة يف برنامج �سربينغ بورد الذي يقدمه املجل�س الثقايف الربيطاين �ست�ساعدك على ذلك ،ولكن عند قراءتك ال�سطور التالية ... � 78إبريـل 2010
النزهات ف�إن هذه ال�سيارة ت�ضمن لك �سال�سة يف الأداء نف�سه القوة واجلر�أة ،كذلك وقدرة كبرية على املناورة يف الطرق ال�سريعة ال �سيما يف ظل وجود املحرك 3.5لرت ذي � 6صمام والذي يوفر تتميز ال�سيارة لك �أكرث مما حتتاجني له .وعلى الرغم �أن ال�سيارة بخطوطها رمبا ال تكون الأ�سرع يف فئتها �أو الأ�سرع يف التوقف من االن�سيابية وال�شكل ال�سرعات العالية �إال �أنك ت�شعرين ب�أنك قادرة على املميز مل�صابيحها التحكم بها متى ما احتجت �إىل ذلك ،وعندما يتعلق اخللفية وهي التي ت�ضيف 2010 تور�س فورد بال�سيارة أمر ل ا ف�إنه ميكن القول بعد ًا جمالي ًا �آخر لت�صميمها ب�أنها توفر لك كافة املميزات التي يجب �أن تتوفر يف اخلارجي ،عدا �أن مقدمتها مرتفعة بع�ض ال�شيء �سيارة من هذه الفئة مثل نظام الدفع الرباعي ،ونظام وت�ضيف �شخ�صية مميزة و�أداء فائق لل�سيارة. عندما تدخل �إىل ال�سيارة �سوف ت�شعر بحجم م�ساعد الفرامل ،ونظام التحكم االلكرتوين يف الثبات، التغيري الذي طر�أ على ت�صميمها الداخلي ،و�أكيا�س الهواء ،والقفل امل�ضاد لل�سرقة. فهي رحبة جد ًا وتعطي م�ساحة كافية وخال�صة القول� ...إن ال�سيارة فورد تور�س 2010 لل�سائق ولكل راكب فيها ،كذلك ت�شعر تعترب �سيارة فائقة من حيث القدرة على املزج بني الأداء �أن الت�صميم يداعب كافة حوا�سك الراقي وتوفري متعة القيادة وهذا يعني �أنها ال�سيارة املثالية خا�صة يف الليل عندما يتم ت�شغيل الأنوار الداخلية التي توجد �أجواء تزيح لأولئك الذين يحبون جذب االنتباه �إليهم. عن تعب النهار كله. وال�س�ؤال الذي يطرح نف�سه هو ما هي موا�صفات خا�صة: عوامل اجلذب والتميز يف هذه ال�سيارة؟ ت�أتي ال�سيارة تور�س مزودة بنظام نقل حركة �أيل البد �أن نقول �أن ما �أعجبنا يف هذه ال�سيارة Selectshift Automaticم�ستوحى من ب�شكل �أ�سا�سي هو مقاعدها املريحة ،وهذا �سيارات ال�سباق وهذا النظام موجود على عجلة يعني �أنه مت بذل جهد كبري من �أجل الو�صول �إىل من ال�ضروري �أن نويل جل اهتمامنا بال�سيارة التي القيادة ويتيح لل�سائق ت�شغيل ال�سيارة بنظام نقل هذا امل�ستوى .كذلك فقد مت ت�صميم كابينة ال�سائق نقودها ،ويف املقابل يجب �أن تقتني �سيارة توفر لك احلركة الآيل التقليدي �أو نقل احلركة يدوي ًا مما بكل عناية حيث توجد هناك �أماكن تخزين متعددة امل�ستوى املطلوب من القيادة وال�سالمة ،وهنا نحن يعطي ال�سائق فر�صة �أكرب الختيار نظام نقل احلركة لتجنب �أية فو�ضى متوقعة ،وقد لفت انتباهنا وجود زر نتكلم عن �أهمية الدراية بكل التفا�صيل املتعلقة املنا�سب له. فتح احلقيبة اخللفية لل�سيارة يف منت�صف التابلوه وهو كذلك هناك نظام الكود ال�سري للدخول بدون مفتاح بال�سيارة �سواء من حيث الت�صميم �أو التجهيزات ما ي�ضمن �سهولة ا�ستخدامه من قبل كل من ال�سائق SecuriCode™ Keyless Entry Keypad الإ�ضافية �أو موا�صفات ال�سالمة والأمان. والركاب� ،إىل جانب ت�صميم �أزرار التحكم ب�شكل تكون والذي يقوم ب�إغالق باب ال�سائق با�ستخدام نظام وعندما يتعلق الأمر بفورد تور�س فلي�س �أمامنا �سوى �صغرية احلجم وي�سهل الو�صول �إليها ،ويحيطها �إ�ضاءة كود مكون من خم�س �أرقام وموجود على الدعامة �أن نقول �إنها �سيارة مبتكرة توفر لك تقنيات ومميزات زرقاء خفيفة. ببجوار ال�سائق . ال توفرها �سيارة �أخرى من نف�س الفئة ،حيث تتميز عندما انطلقنا بال�سيارة على الطريق �إىل القرم �أ�صبح هناك تقنية « مفتاحي « والتي ت�سمح للوالدين �أو راق يخطف الأب�صار ب�إمكاننا اال�ستمتاع بربجميات مايكرو�سوفت املحملة هذه ال�سيارة ب�أنها ذات ت�صميم ٍ لإدارة ال�شركة بتن�شيط منط القيادة وعند تن�شيطه ويجذب االنتباه كما لو كانت �سيارة من وحي اخليال �إىل ال�سيارة حيث تزودك هذه ال�سيارة بالكثري من ف�إن نظام ال�صوت يظل بدون عمل حلني ربط �أحزمة مت�شي على الطريق. املعلومات وهذا يعني �أنه ب�إمكانك تركيب �أي جهاز الأمان مع وجود نظام للتحذير املبكر عند نفاذ فعند زيارتنا ل�صالة العر�ض كان �أول انطباع هو جمالية هاتف نقال �أو �أي �أجهزة رقمية لت�شغيل املو�سيقى داخل خزان الوقود ونظام ل�ضمان الثبات على الطريق �شكلها الذي يختلف عن ال�سيارات الأخرى ،مما �أثار �سيارتك ،من خالل ا�ستخدام �أزرار حتكم موجودة على .AdvanceTrac اهتمامنا ب�شكل كبري ،وعندما قمنا بفح�صنا من عجلة القيادة. �سواء كنت �ستقود �سيارة فورد تور�س Ford Taurus الأمام مل�سنا تفا�صيل ج�سدت ت�صميم ًا يف غاية الروعة و�سط املدينة �أو خارجها للقيام ب�إحدى الرحالت �أو �أ�ضفى �إىل ال�سيارة �سمات ال�شكل املعا�صر ويف الوقت
�إبريـل 2010
81
متعة القيادة
فورد تور�س متنحك �أكرث مما حتتاجني
�إنها �سيارة ذات ت�صميم �أنيق ومزودة بتقنيات ديناميكية جعلت من قيادتها جتربة رائعة، هذا هو االنطباع الذي عرب عنه مالكوم بعد جتربة قيادة ال�سيارة اجلديدة من فورد تور�س ، Ford Taurus 2010وهناك املزيد ... � 80إبريـل 2010
ال�سفري بقولها «بد�أت الرحلة مع زوجي منذ 1971انهمكنا يف احلديث حتى اكت�شفنا بعد برهة �أننا كتبت :ريكا باال ومن حينها مل �أتوقف عن ال�سفر معه حول العامل يف نحتاج للحديث عن الطعام �أي�ضا! ومن ثم ،غرينا دفة �إن من �أف�ضل الكتب على الإطالق هو كتاب « :الأكل ،مهام عمله الدبلوما�سي» .حيث تنقلت العائلة ما بني حوارنا لنتكلم عن الطعام الإيطايل ،فقد ات�ضح جلي ًا وال�صالة ،واحلب – الكمال الذي تبحث عنه املر�أة» ،ثمان دول يف كل من �آ�سيا و�أوروبا و�أمريكا اجلنوبية� ،أن �سريينا لديها الكثري لتقوله عن املطبخ الإيطايل. وروعة هذا الكتاب ال تقت�صر علي متعة قراءته ،بل وتفخر �سريينا ب�أنها اكت�سبت من كل دولة خربات تعرتف �سريينا �أنها بد�أت الطهي بعد زواجها و�أن لأنه حق ًا يغذي الروح ب�شكل رائع ،ويف هذا الكتاب مميزة يف كافة جماالت احلياة �سواء الثقافية �أو ما ترحالها لأماكن كثرية قد �صقل مهاراتها و�أجج من خ�ص�صت م�ؤلفته �إليزابيث جيلبريت Elizabeth يتعلق بفل�سفة احلياة �أو الطعام. �شغفها بالطهي ،حيث عربت عن ذلك بقولها «�أحب Gilbertباب ًا كام ًال عن «فن ال�سعادة» حيث �أ�شارت الطهي لتمتعي بقدرات كافية للطهي ،ولأنه يعك�س �إىل �سر اجلمال الذي يكمن وراء تعلم فن املطبخ و�أ�ضافت �سريينا «بد�أت رحلتنا بتايالند ،والتي كانت اجلانب املهم واملمتع يف العمل الديبلوما�سي». الإيطايل والذي ي�ساعد الفرد على الو�صول �إىل جتربة مثرية ،انتقلنا منها �إىل املدينة ال�ساحرة – �س�ألنها عن �أهم الأ�شياء الالزمة لعمل وجبة �إيطالية حالة مزاجية مريحة ،ويف هذا ال�ش�أن تقول كلماتها :لندن ،حيث ح�صلت على دورة عن الفن يف معهد كاملة ،وكان ردها ب�سيط ًا «حتتاج بكل ب�ساطة «قدمت �إىل �إيطاليا نحيفة وذابلة ،ويف وقت ق�صري كري�ستي ملدة �سنة ،وبعدها ذهبنا �إىل �أفغان�ستان يف لأف�ضل �أنواع البا�ستا الإيطالية واجلنب اجلاف وزيت اكت�سبت زيادة يف وزين وروحي». مهمة ،جعلتني �أ�شعر �أننا ب�ؤرة اهتمام العامل حينها ،الزيتون و�أف�ضل �أنواع القهوة الإيطالية».وا�صلت هذا ما ي�سببه الطعام الإيطايل لك ،فهو ال يغري ويف �أفغان�ستان ،متكنت من العمل بالتدري�س يف �سريينا حديثها وتكلمت ب�إ�سهاب عن الإيطاليني حا�سة التذوق عندك فقط بل ي�ؤثر يف قلبك وروحك ،املدر�سة التابعة للأمم املتحدة .عدنا بعد ذلك �إىل وطعامهم .ت�صف �سريينا االحتفال على الطريقة لأنه مطبخ ي�شمل على البا�ستا اللذيذة والبيتزا �إيطاليا حيث مكثت هناك حتى انتهي ابني من بع�ض الإيطالية بقولها «عندما نرغب يف الإحتفال ،ن�صنع الرائعة ،وهناك �أطباق كثرية ي�صفها ذواقة الطعام درا�ساته ،ثم جاءت بيوني�س �أري�س كتجربة رائعة، الالزانيا ،وهو �صنف ُمعقد قليال ،ولكن عندما يتوفر ب�أن مذاقها هو مذاق طعام املالئكة ،وميكننا �أن �أتاحت يل لقاء الإيطاليني الذين هاجروا وا�ستقروا الوقت ،يكون �صنع الالزانيا جتربة منع�شة» ،ثم ن�سمع الكثري من املديح عن املطبخ الإيطايل وروعة هناك .وجاءت جتربة ني�س بفرن�سا لتتميز بالراحة �أ�ضافت «ي�ستخدم الإيطاليون الكثري من الطماطم �أطباقه. والي�سر لقربها من روما مما جعل ال�سفر للوطن واخل�ضروات الطازجة واللحم كجزء من طعامهم». ً ُ يف هذا ال�شهر ت�أخذنا رحلتنا �إىل �إيطاليا لنقدم لكم �سهال ومي�سرا .ويف بورما ،ا�ستمتعت بفل�سفة احلياة ،ثم �أ�شارت �إىل الطعام الإيطايل وتلبيته لكافة الأذواق عجائب املطبخ الإيطايل وروائعه ،وذلك من خالل و�أنبهرت بطيبة النا�س هناك وقدرتهم على الو�صول قائلة »:بالن�سبة ملن يريد تناول الطعام ال�سريع ،عادة خربات ومطبخ �سريينا كابيتاين حرم �سعادة ال�سفري حلالة ال�صفاء وقدرتهم على منح الآخرين نف�س ما تكون وجبة الإفطار مكونة من الكروا�سون مع كوب �سيزار كابيتاين – ال�سفري الإيطايل ب�سلطنة عمان .الإح�سا�س بال�صفاء والت�صالح مع النف�س .بعد بورما ،من الكابت�شينو� ،أما وجبة الغذاء فتكون البا�ستا مع ُعدنا ملدينة لندن مرة �أُخرى, ،اخري ًا ولي�س �أخر ًا مت �صل�صة الطماطم وبع�ض الفاكهة ،وبالن�سبة لوجبة �أحاطتنا �سريينا برتحيب دافئ نتج عن فرحتها ت�شريفنا باحل�ضور ل�سلطنة عمان يف عام .»2007 الع�شاء ،فتتكون �أ�سا�س ًا من اللحم واخل�ضروات ورغبتها مبنحنا فر�صة للتعرف على روائع املطبخ ت�شعر �سريينا باحلما�س البالغ النابع من وجودها يف و�أحيانا طماطم م�شوية وفاكهة». الإيطايل وع�شقها للطهي ،وخا�صة �أن �سريينا �سلطنة عمان ،حيث عربت عن ذلك بقولها «مبجرد لقد تعززت قناعتنا وحبنا للمطبخ الإيطايل بعد ً ً ُ تنحدر من روما وكانت قد تزوجت مبكر ًا بعد انتهاء و�صولك ل�سلطنة عمان ،ت�شعر فورا بالأمن والأمان ما تناولناه الحقا من اخلبز الإيطايل والالزانيا درا�ستها للعلوم الطبيعية وعلم الأحياء ،وبعد ذلك ومبدى روعة احلياة هنا .وميكنك ب�سهولة �أن تتوحد واحللويات التي تناولناها الحق ًا ...فعندما نتحدث مع الطبيعة هنا وبي�سر و�سهولة بحالة ال ميكن عملت ملدة عامني يف التدري�س قبل بدئها الرتحال عن غذاء الروح ...فال �شيء ي�شبه الطعام الإيطايل. ُ �إيجادها يف دول �أخرى ،قمنا بالكثري من رحالت حول العامل برفقة زوجها. ً التخييم ،وميكنني القول �أنه ال ميكنك �أن تعي�ش يف عربت �سريينا عن �سعادتها بنمط احلياة التي فمرحبا بكم يف عامل روائع الطعام الإيطايل وكما عمان دومنا زيارة ال ُربع اخلايل». تعي�شها ،وعن ا�ستمتاعها بدورها كحرم �سعادة يقول الإيطاليون «!»Buon Appetito
�إبريـل 2010
83
مطبخ
يع�شقه اجلميع
ال يقت�صر املطبخ الإيطايل على البتزا والبا�ستا ...بل ينفرد ب�أطباق تعرب عن فكر وم�شاعر وذوق خا�ص جد ًا ،وملعرفة املزيد عن املطبخ الإيطايل حتدثنا �إىل �سريينا جينتيلي كابيتاين Serena Gentili Capitaniوهي حرم �سعادة ال�سفري الإيطايل �سيزار كابيتاين املعتمد لدى �سلطنة عمان...
الزانيا البولونيز
()Lasagne Bolognese تكفي ل�ستة �أ�شخا�ص
250جرام من املكرونة اجلاهزة ( �شرائح الالزانيا) لل�صل�صة بي�ضاء 50جم زبدة 50جرام دقيق 500مل من احلليب امللح ح�سب املذاق ر�شة من جوزة الطيب �سخني احلليب حتى يدف�أ ،ثم ذوبي الزبدة يف طا�سة عميقة، ثم �أ�ضيفي الدقيق وامزجي املقادير جيد ًا. �أ�ضيفي قليال من احلليب الدافئ – حوايل مقدار فنجان قهوة ،امزجي املقادير وال ت�ضيفي �أي �شيء حتى يتم امت�صا�ص الكمية الأوىل جيد ًا�.أ�ضيفي اجلرعة التالية من ال�سائل ودائم ًا بعد �أن يتم امت�صا�ص الكمية ال�سابقة جيد ًا ،للح�صول على مزيج متجان�س من ال�صل�صة البي�ضاء ،ويف كافة الأحوال انتظري حتى ت�سخن ال�صل�صة ،ثم وا�صلي �صب احلليب. يجب �أن تبدو ال�صل�صة ناعمة ومتجان�سة وغري حادة املذاق، وعند اكتمال طهيها� ،أ�ضيفي امللح وجوزة الطيب و�أتركيها لتغلي برفق لدقيقة �أخرى مع التقليب امل�ستمر.
�صل�صة البولونيز (Bolognese
)
1ب�صلة 1جزرة � 1ساق كرف�س 60جم زبدة 400جرام حلم بقري مفروم 800جم من قطع الطماطم املعلبة بع�ض مكعبات بنكهة اللحم 50جم من اجلنب اجلاف امللح والفلفل ح�سب املذاق �أفرمي اجلزر والب�صل ولكرف�س ،ثم �ضعي 50جم زبدة يف وعاء الطهي ثم اخلطي املقادير املفرومة معها ببطء ملدة 15 دقيقة مع مراعاة �أال يتغري لون اخل�ضراوات ،ثم �أ�ضيفي اللحم وقلبي اخلليط حتى ُي�ستنفد ال�سائل املوجود يف اللحم املفروم، ثم �أ�ضيفي الطماطم ووا�صلي طهيها ملدة 3دقائق على نار هادئة .عند ال�ضرورة� ،أ�ضيفي بع�ض مكعبات اللحم ،يف النهاية ،يجب �أن تكون ال�صل�صة �سميكة ود�سمة.
لإعداد الطبق النهائي:
ح�ضري �صينية الطهي اخلا�ص بالفرن ،قطرها � 25سم، �ضعي فيه بع�ض ًا من �صل�صة اللحم ،مع �إ�ضافة بع�ض ال�صل�صة البي�ضاء ،ثم ر�شي بع�ض اجلنب اجلاف املب�شور ثم �صفي طبقة من �شرائح الالزانيا� ،ضعي عليها القليل من �صل�صة اللحم، ثم �صل�صة بي�ضاء ،ور�شي بع�ض من اجلنب اجلاف مع �إ�ضافة طبقة �أخرى من الالزانيا ،ومع تكرار هذه اخلطوات حتى تنتهي كمية �صل�صة اللحم وال�صل�صة البي�ضاء واجلنب اجلاف، و�أخري ًا� ،ضعي ال�صينية يف الفرن على 180درجة مئوية ،وملدة 20دقيقة �أو وفقا للتعليمات على علبة الالزانيا من ال�شركة ال�صانعة الالزانيا. �إبريـل 2010
85
اخلبز الإيطايل (الربو�شيتا )Bruschetta يكفي لأربعة �أفراد 8قطع من اخلبز الإيطايل الـ Bruschettaامل�ستدير ف�ص من الثوم 1حبة طماطم ُمقطعة جيد ًا � 4أوراق ريحان مفروم جيد ًا امللح والفلفل ح�سب املذاق 2ملعقة �صغرية من زيت الزيتون قومي ب�شي �شرائح اخلبز يف الفرن ،ثم �أخرجيها من الفرن وافركيها بالثوم ،ثم �أخلطي الطماطم املُقطعة بامللح والفلفل وا�ستخدمي اخلليط لتزيني اخلبز من �أعلى ،ور�شي عليه قلي ًال من زيت الزيتون .
� 84إبريـل 2010
بيت املر�أة �إليك بع�ض الن�صائح والطرق الب�سيطة فيما يتعلق بالعناية املنزلية...
و�ضع اجل�سم ال�صحيح قد تكون الأعمال املنزلية التي تقومني بها �سهلة� ،إال �أنك ت�شعرين بالأمل والإجهاد بعد �إمتامها ،والتف�سري الوحيد لهذه الظاهرة هو �أنها كنت تقومني بهذا العمل وج�سمك يف و�ضع غري �صحيح ،لذلك عليك �أن تالحظي الآتي:
ب�شرتك كاحلرير
لتنعمي بب�شرة ذي ملم�س ناعم كاحلرير� ،إليك بع�ض الو�صفات التي ت�ستطيعني ا�ستخدامها كمق�شر طبيعي للب�شرة:
امللح مق�شر طبيعي:
يعمل امللح علي تق�شري الب�شرة ب�شكل طبيعي من خالل ترطيب املنطقة بقليل من الكرمي ثم و�ضع ملعقتني �صغريتني من امللح ثم البدء يف عملية التق�شري �أو التدليك ب�شكل دائري وب�إمكانك تق�شري �أي منطقة من اجل�سم بهذه الطريقة ماعدا حول العينني ،وهناك �أي�ض ًا ملح خا�ص للتق�شري.
قناع اللوز:
اطحني ملعقة كبرية من اللوز املق�شر وامزجيها مع ملعقة طعام من الع�سل وبيا�ض بي�ضة، واتركيها على الوجه ملدة 15دقيقة ثم �أزيليها بقطعة قما�ش رطبة.
قناع ال�شوفان:
اخلطي القليل من ال�شوفان مع املاء يف �إناء ووزعيه على ب�شرة الوجه ،وعندما جتف �أزيليها بقطعة قما�ش رطبة.
قناع طحني الذرة:
امزجي ملعقتني من طحني الذرة مع كمية كافية من املياه ل�صنع عجينة ،ثم وزعيها على ب�شرة الوجه، وعندما جتف �أزيليها بقطعة قما�ش رطبة.
•عند االنحناء لرفع �شيء من فوق الأر�ض يكون ال�شد �صعب ًا على الفقرات الو�سطى للعمود الفقري ،وي�ستح�سن عند ذلك ثني الركبتني مع املحافظة على اجلزع يف و�ضع �أفقي. •عند حمل ج�سم ثقيل كقطعة من الأثاث و�أنت واقفة لتحريكه من مكان لآخر ،يجب �أن يكون هذا اجل�سم قريب ًا من ج�سمك. •عند ن�شر املالب�س يف�ضل �أن ت�ضعي �سلة املالب�س املبللة على مكان مرتفع ،مث ًال على كر�سي بارتفاع منا�سب لي�سهل عليك العمل ويوفر لك الراحة حتى ال ت�ضطري كثري ًا لالنحناء. •عند م�سح البيت جتنبي كرثة االنحناءات �أثناء القيام بهذه الأعمال وذلك با�ستخدام مم�سحة ذات ع�صا طويلة. • عند قيامك ببع�ض الأعمال و�أنت واقفة �أثناء الطبخ �أو الغ�سيل على احلو�ض يجب �أن تكون ارتفاعات �أ�سطح العمل منا�سبة مثل ارتفاع احلو�ض واملواقد واملنا�ضد ،وقد وجد �أن �أن�سب ارتفاع ملثل هذه الأ�سطح هو �أن تنخف�ض عند ارتفاع مف�صل الكوع بحوايل � 10-8سم.
�شاركي و�صفاتك ال�سحرية وطرقك الذكية فيما يتعلق بالعناية املنزلية ،و�أف�ضل ن�صيحة �ستفوز بجهاز مولينك�س مقدم من كيمجيز للأناقة والرفاهية. ما عليك �إال �إر�سال ر�سالة �إىل جملة املر�أة،املتحدة لل�صحافة والن�شر ،العناية املنزلية� ،ص.ب ،3305 .روي ،112م�سقط �سلطنة عمان. �أو �إر�سال ر�سالة �إلكرتونية �إىل , almara@umsoman.comمع ذكر ا�سم املو�ضوع العناية املنزلية ،مع كتابة اال�سم كام ًال ورقم التلفون .
�إبريـل 2010
87
احللو (تريامي�سو) Tiramisù
300جم من ب�سكويت التزيني (� )savoiardiأو �شرائح من كعكة �إ�سفنجية 450جم من اجلنب املا�سكربون Mascarpone � 5صفار بي�ض 150جم �سكر 12فنجان قهوة �إ�سرب�سو م�سحوق الكاكاو اخفقي �صفار البي�ض وال�سكر يف خالط الكهربائي حتى حت�صلني على مزيج �أ�سفنجي من الكرميا ،ثم �أ�ضيفي قليال من املا�سكربون دون ا�ستخدام اخلالط الكهربائي ، بل با�ستخدام امللعقة وبرفق اخلطي اجلنب بالكرميا. يف وعاء م�ستطيل �صفي قطع الب�سكويت يف القاع بعد ترطبيها بالقهوة املذابة ،ومن ثم �أ�ضيفي اخلليط الكرميي ،ثم �أ�ضيفي طبقة �أخرى من الب�سكويت وفوقها كمية من الكرميا ،و�أخري ًا ر�شي على الكرميا م�سحوق ال�شوكوالته و�ضعيها يف الثالجة قبل تناولها.
تن�سيق :ريكا باال ت�صوير :راجي�ش برمان
� 86إبريـل 2010