Tirsdag den 5. marts 2019
92. Årgang
Nummer 10
Ny forpagter på Dybvad Kro Dybvad Kro & Hotel åbner igen med Jesper Olsen som forpagter. Den nye forpagter er uddannet kok på restaurant Lilleheden i Hirtshals og har også været ansat på Taars Hotel. Sidst har han sejlet som kok på Smyril Line. Ud over Jesper vil man møde Jespers mor, Janni, der vil være på kroen lige så meget som ham og tage del i det daglige arbejde. Også Jespers lillebror vil man finde på kroen, han skal gøre sin kokkeuddannelse færdig her – han er allerede halvvejs i den.Der er endnu en bror, der vil hjælpe, når der er behov for det og samtidig har Jesper 2 søstre, Isabella og Natascha, der vil hjælpe med serveringen. Den nye forpagter fortæller, at han har gået og overvejet, om det skulle være Dybvad Kro og Hotel, han skulle forpagte lige siden han så annoncen i avisen. Nu er han her og han er i fuld gang med at indrette og udtænke, hvad der skal ske
på hans nye sted, som han i øvrigt netop overtog pr. 1. marts og i den forbindelse nævner han også, at man roligt kan ringe og bestille bl.a. konfirmationer, hvor der stadig er ledige dage og også da andre fester og arrangementer. Som noget nyt vil man hver dag tilbyde dagens ret, der om søndagen står på flæskesteg og onsdag er det stegt flæsk og persillesovs og der til kommer smørrebrød, sandwich og hvad der nu ellers kommer til at stå på menukortet. Der er allerede nu planer om at tilbyde en påskebuffet og hen ad vejen stort kagebord m. hvad dertil hører. Fredag den 1. marts tilbød kroen flæskesteg med tilbehør og solgte 80 kuverter, så det var en fin start. Lørdag den 9. marts holdes der Åbent Hus, så alle kan komme ind og hilse på den nye forpagter og nyde hans lækre hjemmebag og kaffe. Desuden vil der den dag være hyggemusik ved Poul Erik. Jo-Jo
Grillgris
Jesper og mor Janni er klar til at tage imod gæster i de smukke lokaler på Dybvad Kro
30 personer ..........150 kr. pr. kuvert
inkl. levering og udskæring, over 30 km tillægges kørsel.
Kvalitet og ærlighed
Tårs Slagtehus - Bredgade 59, 9830 Tårs Tlf. 98 96 10 95 – www.taarsslagtehus.dk
Foto: Ejvind Pedersen