indica Nº77 | MARÇo
Cozinha Glúten Free em JF
baby do brasil Milton Nascimento PERSONAGEM
amanda Martins
DISTRIBUIÇÃo GRATUITA
QUem se gUia se LiBerTa! Para o mês de março a revista veio toda toda com A cozinha do Gibra na capa em uma temporada de dar água na boca. o Gibra convidou Laila Hallack para fazer receitas sem glúten e o resultado disso só poderia ser diversão e muita comida gostosa. Teve bolo, torta, doce, drink, pão, pizza e aquela vibe boa da cozinha. Então se liga aí porque vai ter programa no canal do Gibra e também no da Laila. A Personagem desse mês é a flautista Amanda Martins. Essa simpatia de pessoa integra a Trupicada e também a banda Matilda, além participar de vários projetos musicais de dar aulas de música para crianças. No Você Indica o roteirista e diretor Ivan cunha trouxe um disco muito maneiro, mas deixando a gente na expectativa do lançamento. No Rolê Cervejeiro tem o growler do Timboo e a programação se mantém recheada! Se liga aí... #ogibraindica #quemseguiaseliberta
sUmÁrio 4 Programe-se 18 A Dica do Gibra 20 Mais dicas 22 Come-come 24 Personagem 26 Rolê Cervejeiro 28 Você indica 30 A Cozinha do Gibra 32 Curto e Osso 34 Ilustra Monstro
Nº77 | MARÇo DIREÇÃO GERAL Gibran Lamha PROGRAMAÇÃO Lubi Gru PROJETO GRÁFICO Lubi Gru e Kureb COLABORAÇÃO: William Augusto DIAGRAMAÇÃO Lubi Gru CAPA foto: Luis Filipe Fontes IMPRESSÃO olps Gráfica 5 mil exemplares Distribuição gratuita Março 2018
Envie seu evento para agendagibra@gmail.com até o dia 15 de março
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A N U N C I E N O G I B R A : (3 2) 3 0 8 3 - 6197 • O G I B R A I N D I C A @ G M A I L . C O M
destaques
Programe-se Essa Estranha...
Festival de Verão Dia
Shows e Festas
Local
Hora
01/ QUI
Thiago Lopes
Nugrau Dubai
19h
Thiago Miranda
Pluri Bistrô
19h30
Daniel Reis
Bar du Buneco
20h
Glauco Batista
Jolly Rogers
20h
Marcelo Cameron
Experimental
20h
Dudu Lima - Concerto para Contrabaixo
Arteria
20h
Luciano Baptista
Cervejaria Barbante
21h
Rock Sessions
Bar da Fábrica
21h
Renan e Christiano + Grupo Alquimia
Privilège
22h
Thiago Lopes
Clube Bom Pastor
19h
SambaDois
Bar do Gilbertinho
19h
Fantástica Banda Invisível
Tenetehara Instituto Cultural
20h
Daniel Reis
Salvaterra Empório
20h
Carol Tavares
Pizzaria Vialle
20h
Luciana d`Avila
Arteria
20h
Lud Castanõn
Red Pepper
21h
Bigdog Daddy + Big Monster Blues Band
Maquinaria
21h
Babylon Brasil toca O Rappa
Bar da Fábrica
21h
Bertrand
Cervejaria Barbante
22h
W Brasil
Empório Artesanal
22h
Bombocado e Dj Lavínia
Avalon
22h
Canto em Canto
Canto da Mata
22h
Ummagumma The Brazilian Pink Floyd + Chapeleiro Maluco + Dj Marcelo Castro
Cultural Bar
23h
02/ SEX
4
Baby do Brasil 03/ SAB
04/ DOM
Natiruts
Milton Nascimento
Samba do Miranda
Quintal
15h
Trio Caraíva
PPP
17h
Glauco Batista
Caminho da Roça
18h
Banda À Rita
Tenetehara Instituto Cultural
20h
Tributo a Zé Ramalho
Excalibur
20h
Daniel Reis
Armazém do Peixe
20h
Thiago Lopes
Ibiza Bar e Restaurante
20h
Visco Acústico
Mercadinho Qualquer Coisa
20h
Uiara Leigo na Bossa
Arteria
20h
Rhee & Guto
Red Pepper
21h
Us2
Cervejaria Barbante
22h
W Brasil
Empório Artesanal
22h
Leonardo de Freitas e Fabiano + Mcs Jhowzinho e Kadinho e Dj Lavínia
Avalon
22h
Chora Me Liga – com Lucas e Matheus
Privilège
23h
ETC: Lançamento Oficial Sintonia + Soul Rueiro + Dj Marcelo Castro
Cultural Bar
23h
SambaDois
Salvaterra Empório
13h
6
Gilbert Salles
Canto da Mata
16h
Grupo Samba Flex convida Thiago Miranda
Cultural Bar
18h
Bruno Falcão
Bar du Buneco
19h
Fábio de Carvalho + Aldan
Maquinaria
19h
05/ SEG
Pianíssimo Jazz | Mauro Continentino piano e Catarina Moura - contrabaixo
Brasador
19h
07/ QUA
Nanda e Carol
Cervejaria Barbante
21h
08/ QUI
09/ SEX
6
Thiago Lopes
Varanda Restô Beer
20h
Quinta Instrumental - Bia Nascimento e Amanda Martins
Arteria
20h
Leo Cipriano Trio
Planet Music
20h
Luciano Baptista
Cervejaria Barbante
21h
Renan e Christiano + Grupo Alquimia
Privilège
22h
Lud Castaño
Mar de Minas
19h30
Daniel Reis
Ibiza Bar e Restaurante
20h
SambaDois
Bardos Bar
20h
Carol Tavares
Toca do Lobo
20h
Raízes Sertanejas
Arteria
20h
Salim Lamha e Gabriel Campos
Excalibur
20h
Festival de Verão de Ibitipoca – em Ibitipoca Detonautas | Visco | Soul Rueiro | Hey Joe
21h
Raphael Lazzarine
Red Pepper
21h
Glauco Batista
Na Garganta
21h
Ponto Com toca Paralamas do Sucesso
Bar da Fábrica
21h
Dudu Lima e Caetano Brasil
Cervejaria Barbante
22h
Regência Trina
Maia Pub
22h
SambaFlex e Mc Gustta
Avalon
22h
Chapeleiro Maluco acústico
Empório Artesanal
22h
Nanda e Carol
Canto da Mata
22h
Salada Mista – a Festa
Maquinaria
22h
St Patrick's Day: Caça ao Tesouro com Terra Selta + UnRadio + Dj Celsin
Cultural Bar
23h
7
10/ SAB
11/ DOM
SambaDois
Mercado Municipal
13h
Bossa Clube com Thiago Miranda
Choperia Salvaterra
13h
Quarteto no Samba
Bar du Buneco
15h
Dal Silva Trio - Jazz
Canto da Mata
16h
Glauco Batista
PPP
17h
Metal Hordes Fest XVIII
Stadium Music Bar
19h
Thiago Lopes
Buffalo Bill Container Grill
20h
PigHouse
Mercadinho Qualquer Coisa
20h
Tiago Sarmento
Arteria
20h
Garden All – Felguk, Beowulf e Evokings
Privilège
20h
Chafic Lays e Rogério
Excalibur
20h30
PoP 4 You
Red Pepper
21h
Festival de Verão de Ibitipoca – Chimarruts | Laura Jannuzzi | ECT
em Ibitipoca
21h
Lud Castaño
Armazém du Peixe
21h
Penguin
Maquinaria
21h
Toca Raul
Bar da Fábrica
21h
Bertrand
Cervejaria Barbante
22h
Daniel Reis e Lorena Fernandes
Maia Pub
22h
Chapeleiro Maluco acústico
Empório Artesanal
22h
Leonardo de Freitas e Fabiano, The Funk, Avalon Dj Lavínia e Dj Vannav
22h
Ressaca do Come Quieto
Cultural Bar
23h
Carol Tavares
Cantinho da Cachoeira
13h
Baile da Antiga
MHAll
14h
Diva de Birosca e os Caramujos do Telhado
Canto da Mata
15h
Glauco Batista
Cervejaria Mirante
16h
Diva da Birosca
Canto da Mata
16h
Samba do Miranda
Arteria
16h
Big Booty Rap Festival: Flora Matos + Sant + Tiago Mac
Cultural Bar
16h
Burger Friends
Rise Together
17h
Vinícius e Matheus
Bar du Buneco
19h
12/ SEG
Pianíssimo Jazz | Mauro Continentino piano e Catarina Moura - contrabaixo
Brasador
19h
14/ QUA
Nanda e Carol
Cervejaria Barbante
21h
15/ QUI
16/ SEX
Glauco Batista
Chopperia Salvaterra
19h
Daniel Reis
Espeto Carioca
19h
Banda Quase 1
Bar du Buneco
20h
Regência Trina
Choperia Salvaterra
20h
Quinta Autoria
Arteria
20h
Dois Sabiás – Alessandra Crispin e João Paulo Lanini
Excalibur
20h
Jussara Sarmento e Marcelo Souza
Planet Music
20h
Gilbert Sales
Cervejaria Barbante
21h
Renan e Christiano + Grupo Alquimia
Privilège
22h
SambaDois
Bar do Gilbertinho
19h
Marcelo Cameron
Salvaterra Restaurante
19h
Daniel Reis
Recanto Natural
20h
Daniel Oliveira
Arteria
20h
Lilian Caramuja e Trio
Excalibur
20h
"Eles e a Marrom" - um tributo à Alcione Planet Music
20h
W Brasil
Pluri Bistrô
20h
Carol Tavares
Red Pepper
21h
Glauco Batista
Na Garganta
21h
9
17/ SAB
18/ DOM
10
Calango do Engenho
Maquinaria
21h
Regência Trina
Cervejaria Barbante
22h
Banda MMW
Empório Artesanal
22h
Bombocado e Dj Morango
Avalon
22h
Pizzajazz com Dudu Lima
Canto da Mata
22h
Baby do Brasil no Aniversário de 20 Cultural Bar anos do Cultural Bar + Eminência Parda + Luke + Dj Marcelo Castro
23h
SambaDois
Clube Cascatinha
14h
Cirandarte – para as crianças
Arteria
15h
Samba do Miranda
Quintal
15h
Wash e Lu
PPP
17h
Rock Box
Experimental
19h
Thiago Lopes
Nugrau Dubai
19h
Daniel Reis
Empório do Sabor
20h
3 Tempos - Dia de Rock
Arteria
20h
Luciana d`Ávila
Excalibur
20h
Us2
Red Pepper
21h
Usversus
Maquinaria
21h
Milton Nascimento
Cine Theatro Central
21h
Leonardo de Freitas e Fabiano, Yago Gomes e Dj Lavínia
Avalon
22h
Banda MMW
Empório Artesanal
22h
Natiruts + 1Kilo
Terrazzo
22h
Luck ad Crazy
Cervejaria Barbante
22h
Sandra Portella convida Moacyr Luz + Bateria da Mocidade Alegre + Forrozeta + Dj Marcelo Castro
Cultural Bar
23h
Dance, no Ritmo da Batida
MHall
10h
SambaDois
Salvaterra Empório
13h
Dois Sabiás
Arteria
16h
Smoke in the blues
Canto da Mata
16h
19/ SEG 21/ QUA 22/ QUI
23/ SEX
12
Palco Aberto + Feirinha
Rise Together
17h
Fredin Costa
Bar du Buneco
19h
Pianíssimo Jazz | Mauro Continentino piano e Catarina Moura - contrabaixo
Brasador
19h
Thiago Lopes
Pluri Bistrô
19h
Nanda e Carol
Cervejaria Barbante
21h
Thiago Lopes
Bar du Buneco
20h
Glauco Batista
Jolly Rogers
20h
Quinta Instrumental - Chadas Ustuntas
Arteria
20h
Bertrand
Cervejaria Barbante
21h
Renan e Christiano + Grupo Alquimia
Privilège
22h
Glauco Batista
Cervejaria Mirante
19h
Regência Trina
Pluri Bistrô
20h
Thiago Lopes
Ibiza Bar e Restaurante
20h
Eminência Parda
Arteria
20h
Thiago Miranda
Pluri Bistrô
20h
Calango do Engenho + Sem Cabeça e Banda
La Cucaracha
20h
Cacáudio e Salim Lamha
Excalibur
20h30
Visco - Ensaio Aberto
Maquinaria
21h
Lorena Fernandes
Red Pepper
21h
Carol Tavares
Varanda Restô Beer
21h
Banda Três é Ímpar
Empório Artesanal
22h
Bombocado e The Rio Mansion
Avalon
22h
Duolho D’água
Cervejaria Barbante
22h
Jenifer Pacienza
Canto da Mata
22h
12
24/ SAB
Barulhinho Bom
Cultural Bar
23h
Bossa Clube com Thiago Miranda
Choperia Salvaterra
13h
Festa n’OAndar
OAndarDeBaixo
17h
Samba do Miranda
PPP
17h
Glauco Batista
Caminho da Roça
18h
Daniel Reis
Jolly Rogers
20h
Thiago Lopes
Armazém Du Peixe
20h
Laura Jannuzi
Arteria
20h
Patrck Alves
Excalibur
20h30
Wallace Ferrari
Red Pepper
21h
Raça Negra
Capitólio
22h
KBeça
Cervejaria Barbante
22h
Banda Três é Ímpar
Empório Artesanal
22h
Hit Parade
Maia Pub
22h
Leonardo de Freitas e Fabiano, Dj Lavínia Avalon e Dj Vannav
22h
MC Maneirinho
Privilège
23h
Festival Sol - Te + Dj Kalango
Cultural Bar
23h
Gilbert Salles
Arteria
16h
Jeniffer Pacienza
Bar du Buneco
19h
Karaokê #12
Maquinaria
19h
26/ SEG
Pianíssimo Jazz | Mauro Continentino piano e Catarina Moura - contrabaixo
Brasador
19h
28/ QUA
Nanda e Carol
Cervejaria Barbante
21h
25/ DOM
29/ QUI
Daniel Reis
NuGrau Dubai
20h
Sessions - Bruno Vozz | Rodrigo Mattos | Marcio Braga
Bar du Buneco
20h
Quinta Instrumental - Adalberto Silva
Arteria
20h
Chorinho com Felipe Vargas e Grupo
Excalibur
20h
Double Rock
Red pepper
21h
Hugo Castro
Cervejaria Barbante
21h
Cravo, Negralha (O Rappa), Mc Gabrá e Mc MD
Avalon
22h
13
30/ SEX
31/ SAB
Dia
14
Renan e Christiano + Grupo Alquimia
Privilège
22h
Banda Ponto Com toca Engenheiros do Hawaii + Negro Léo
Cultural Bar
23h
Glauco Batista
Cervejaria Mirante
19h
Thiago Lopes
La Boca
20h
Lúdica Música
Arteria
20h
Carol Tavares
Nu Grau
21h
Nanda e Carol
Cervejaria Barbante
22h
Lounge Hits
Maia Pub
22h
SambaFlex e Dj Lavinia
Avalon
22h
Festa anos 80 com 8Bits
Cultural Bar
23h
Pop Track
PPP
17h
Glauco Batista
Bar do Gilbertinho
20h
Daniel Reis
Ibiza Bar e Restaurante
20h
Thiago Lopes
Pluri Bistrô
20h
Lúdica Música
Arteria
20h
Tributo a Chico Buarque
Excalibur
20h
Vitreaux
Maquinaria
21h
Mário Terror
Cervejaria Barbante
22h
Leonardo de Freitas e Fabiano, Juninho Barreto e Dj Lavínia
Avalon
22h
Velotrol
Cultural Bar
23h
Local
Hora
De 8/ “5 ou 6 graus”, QUI a 11/DOM
Teatro
OAndarDeBaixo
Qui e SEX 20h30 SAB e DOM 19h30
De “Essa Estranha Sensação de 16/QUI Família”, a 18/DOM
OAndarDeBaixo
20h30
23/SEX “3 de Giz” a 25/DOM
Museu Ferroviário
19h30
15
Dia
Exposições
Local
Hora
02/SEX
Amana – de Thiago Assis
Tenetehara Instituto Cultural
18h
Esculturas de Papel Machê – de Débora de Paula
Tenetehara Instituto Cultural
18h
06/TER a 16/SEX
Galeria de Arte: Mostra do Acervo
Forum da Cultura
Seg a sex 14h às 18h
Até 29/ QUI
Museu de Cultura Popular: Representações da Paixão
Forum da Cultura
Seg a sex 14h às 18h
20/TER a 30/SEX
Galeria de Arte: Ilustrações do livro "Poquer a Seis" - Artista: Bernard Martoni
Forum da Cultura
Seg a sex 14h às 18h
Mês todo Mostra de acervo
Galeria Hiato
Seg a sex 14h às 18h
Dia
Outros Eventos
Local
Hora
02/SEX
Lançamento do livro “Cia. Teatrando tecendo histórias no teatro – 3 vezes drama”
Tenetehara Instituto Cultural
18h
Sarau Leia JF – participação Thiago Miranda
Excalibur
19h
Lançamento do livro "Ser diferente é Legal" de Juliana James
Planet Music
19h
“Morukah Puky-Sabedoria Puri”. Livro indígena bilíngue
Tenetehara Instituto Cultural
17h
03/SAB
16
16
04/DOM Feirinha Autoral
Museu Ferroviário
16h
06/TER
Cineclube - Tributo ao Zé Do Caixão.
Excalibur
19h30
07/QUA
Cine Sesc – Filme: Catadores de histórias
Sesc
19h
09/SEX
Lançamento do Livro “A Tia Míope”
Biblioteca Municipal Murilo Mendes
19h
11/DOM Lançamento APPets
Hotel Green Hill
9h
12/SEG
Início da oficina de montagem teatral “Feira de opinião: teatro vivo, alegre e intrusivo”
OAndarDeBaixo
19h
13/TER
Cineclube - Tributo ao Zé Do Caixão.
Excalibur
19h30
14/QUA Cine Sesc - Filme: Central
Sesc
19h
17/SAB
CineClube Canguru
Museu Ferroviário
16h
22ª Roda Absurda
Casa Absurda
16h
18/DOM Café com Hip Hop
Museu Ferroviário
De 10h às 21h
20/TER
Lançamento do livro "Pôquer a Seis"
Forum da Cultura
19h30
Cineclube - Tributo ao Zé Do Caixão
Excalibur
19h30
21/QUA
Cine Sesc – Filme: Cores e flores para Tita
Sesc
19h
22/QUI
"um olhar sobre a história de juiz de fora" Exibição de curtas do documentarista Wilton Araújo
Excalibur
19h30
23/SEX
Chá com Poesia
Biblioteca Municipal
19h
Lançamento do livro " Por acaso Arte"
Planet Music
20h
24/SAB
Travecine
Núcleo Travessia
17h
27/TER
Cineclube - Tributo ao Zé Do Caixão
Excalibur
28/QUA Cine Sesc – Filme: Limpam com fogo
Sesc
19h
30/SEX
Liga Brasileira de Esperanto
Museu Ferroviário
12h às 19h
Cinema Alemão – gratuito | Filme: O jovem Karl Marx | Áudio Alemão com legenda em português
Instituto Autobahn
19h
Liga Brasileira de Esperanto
Museu Ferroviário
8h às 18h
31/SAB
O Gibra Indica não se responsabiliza por possíveis alterações de horário ou conteúdo dos eventos anunciados no Programe-se.
17
a dica do gibra
Cozinha
glúten free D
epois de uma leve pausa para respirar um pouco, A Cozinha do Gibra está de volta com uma temporada muito divertida e uma convidada especial! Laila Hallack está comigo nessa aventura e viemos mostrar que comidas sem glúten são deliciosas e que dá para comer de tudo sem essa substância viscosa que é extraída dos cereais. É claro que não estamos fazendo uma temporada sem glúten só por modinha ou qualquer outra coisa assim. Há alguns meses, depois de sofrer muito com rinite alérgica, eu descobri que minha alergia
18
tinha alguma relação com a farinha de trigo. Pois é! Eu já tinha cortado remédio de nariz, já tinha parado de comer queijo e outros derivados do leite, mas mesmo assim, apesar de muitas melhoras, minha alergia estava lá! Aí cortei a farinha de trigo e em três dias eu já era outro... meeeses sem alergia \o/! O caso da Laila é bem diferente. Ela é celíaca e já sofreu muito com o famigerado glúten. Por muito tempo passou mal, sem saber o porquê, comendo por aí e hoje praticamente não come fora de casa. Mas e aí? Dá para comer bem (“gostosamente”) sem glúten? Ele está em praticamente tudo que é gostoso. Claro que dá! Mas seguindo uma sugestão da Laila de nunca cortar o glúten sem o conhecimento de um profissional, podendo ser um alergista e/ou
um nutricionista. Tivemos uma gravação muito divertida, com cenário novo, equipe boa demais e um dia loooongo! Clarice Delgado mais uma vez produziu e fez a direção de arte, Felipe Tavares captou o áudio e vai fazer a trilha sonora, Luiz Filipe Fontes captou imagens em vídeo e fez as fotos, e Coréllio Rosa captou imagens. Essa temporada tem o os apoios do Zé Matuca, com camisetas lindas, e a Duduxo que deixou nosso set de gravação muito mais gostoso e divertido com os pães de queijo, as chipas e as tapiocas. O Programa vai ao ar no youtube a partir do dia 30 de março. Então se inscreva no
canal para receber semanalmente os vídeos e acompanhar todas as delícias que fizemos. Teremos torta salgada, bolo de tapioca, muffins, palha italiana, drink, pizza e o pão de batata (que vai sair no canal da Laila – se inscreva lá também). É pessoal! Tudo tem farinha e nada tem glúten \o/. E ainda teremos vídeos no facebook, então se você ainda não curtiu a página do O Gibra indica, corre lá! #ogibraindica #acozinhadogibra #glútenfree acesse: www.ogibra.com
indica
quem se guia se liberta!
fotos: Luis Filipe Fontes
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mais dicas Livro: De todos os cheiros e sabores que fizeram Juiz de Fora Autor: Funalfa Editora: Funalfa Sinopse: Um livro para conhecer e curitr as receitas de vários países e tradições que fazem nossa querida JF. Aí tem receitas Afrobrasileiras, Sírio Libanesas, Alemãs, Italianas e Portuguesas. Páginas de dar água na boca só de ler!
Disco: Da Tempestade ao Sol Artista: Obey Sinopse: Um Hardcore dos bons para ampliarmos o olhar em relação à música juiz-forana. Nesse disco a banda Obey arrebentou e se você quer ouvir um som pauleira dos bons é só clicar no QR Code aí e mandar ver. Músicas excelentes, levadas, arranjos e uma pegada diferenciada demais. Mixagem foda, master foda! Ouça porque vale a pena demais. Já ouvi vááárias vezes.
Série: La Casa de Papel Diretor: Sinopse: Mais uma série da Netflix, claro! Mas dessa vez com uns diferenciais interessantes. Para começar é uma série espanhola em meio a tantas americanas (muitas delas bem chatas, inclusive). De fato é um tema já explorado mas com um raciocínio diferente. Imagina: assaltar a Casa da Moeda e não levar nada do que está ali, e sim fazer o seu dinheiro lá. Começou bem... seguiremos até o fim! 20
21
6
come-come
Petiscos, contemporânea e hambúrguers artesanais! Agora que o ano engatou de vez você não vai ficar aí perdendo tempo comendo bobeiras em quaquer lugar, né? JF está cheia de hamburgueres artesanais e outras delícias. Presta atenção aí e escolha um desses lugares para comer. Garanto que vale a pena! #ogibraindica #timboo #saobartolomeu #bullbbq #bistroarteria #spotburger
Chega mais, porque o Spot Burger vai te surpreender! Um lugar aconchegante, especializado em hambúrgueres artesanais, 10 torneiras de chope artesanal, deliciosas porções e dobles de chopp. Rua Dona Zely Lage, 26 Alto dos Passos - tel.: 3321-6751
O Bistrô Arteria tem deliciosos petiscos, pratos à la carte e hambúrgueres artesanais. Essa aí é a Costela ao Meio Dia. Delícia é pouco para definir esse prato. Experimente! Tel.: 3026-4464 Rua Oswaldo Aranha, 535. São Mateus
6
O timboo oferece vários tipos de chopes especiais de Juiz de Fora, além de petiscos e sanduíches. um dos sandubas mais deliciosos que a casa tem é o timboo Vegano. Vale a pena demais!
Burgers suculentos e saborosos feitos na grelha e atendimento mais que dedicado! Bull Garage BBq, sua sanduícheria delivery!
rua dona Zely Lage, 55 alto dos Passos - tel.: 3025-2507
rua Moraes Sarmento, 411 Santa catarina - Tel.: 3031-7774
O Bartô está com um sanduba novo. É o Iemanja! Ele é feito de Brioche de ervas tostado na manteiga, burguer de salmão de 160gr, molho especial, broto de alfafa e alho poró frito temperados com lemmon pepper e óleo de gergelim e alface picada fina. Tel.: 3025-1174 rua São Mateus, 41. São Mateus
PERSONAGEM
A
juizforana Amanda Martins é flautista, vocalista, compositora, arranjadora e apaixonada por tudo que envolve música, educação, e todo universo infantil. É formada em Letras pela UFJF, em flauta pelo Conservatório de Música Haideé Franco-Americano (JF), além de participar de workshops de música e educação musical por todo país.
É professora de Música da Secretaria de Educação da Prefeitura de Juiz de Fora, além de prestar consultorias a profissionais da área de musicalização infantil. Artisticamente, Amanda participou do espetáculo "O Menino e o Poeta” do Grupo Ponto de Partida, além de inúmeros espetáculos teatrais, shows musicais e também da gravação de diversos CD`s. Atualmente é graduanda em música pela UFJF, faz parte da Banda Trupicada, da banda Matilda, atua intensamente como instrumentista em outros projetos, e também cria e arranja trilhas sonoras de filmes e espetáculos de dança e teatro. Veja mais em
www.ogibra.com
foto: Felipe Saleme
Amanda martins
6
rolê Cervejeiro feito exatamente para isso. Com ele você toma seu chope completamente fresco, sem perder sabor, aroma e outras propriedades. Essa é mais uma criação norte-americana, país reconhecido mundialmente pela grande tradição cervejeira, e normalmente é feito de cerâmica, vidro, alumínio e em alguns casos até de plástico. E não pense que é algo moderno, não! O primeiro growler surgiu ainda no século XIX e agora, muuuitos anos depois, ganha o gosto do brasileiro que sabe beber uma boa cerveja. aqui em JF já existem algumas cervejarias artesanais que têm fotos: Mário Ângelo
Você sabe o que é um growler?
Imagina você querendo tomar o seu chopinho artesanal na hora que quiser, em casa, no churrasco, no parque ou em qualquer outro lugar? Então... o growler é um recipiente
o recipiente para quem quiser levar o chope para casa. um exemplo é a Cervejaria timboo, que esse ano lançou um growler lindão de 2,7 litros, daqueles de encher para garantir a rodada e ainda enfeitar seu ambiente
cervejeiro. Para nossa querida JF que já está pra lá de íntima com os chopes artesanais essa é mais uma opção para mantermos o nosso amor pelas boas brejas feitas na cidade. #ogibraindica
seja um associado da associação de Cervejeiros da Zona da mata a associação de Cervejeiros da Zona a Mata inicia 2018 cheia de boas expectativas para o ano. O número de associados só aumenta e as atividades para melhoria do conhecimento do cervejeiro caseiro é constante. a aCZ promove encontros quinzenais entre os associados, com provas de cervejas e confraternizações, traz palestrantes de todo o Brasil, disponibiliza materiais para aprendizado e realiza dois concursos anuais para o cervejeiro avaliar sua cerveja e aprimorar ainda mais, além de realizar ótimas festas regadas a boas cervejas. Em Juiz de Fora o número de cervejeiros
caseiros só aumenta e na aCZ os novos cervejeiros poderão encontrar pessoas afins e muita interatividade para estimular sua produção. E fique tranquilo porque aqui na cidade é possível encontrar tudo o que se precisa para fazer cerveja (e eu indico o Muller Empório do Malte). se você já faz cerveja (ou não) associe-se e descubra que a cerveja caseira é ótima para novas amizades e que o futuro do turismo em JF é a cevada, o lúpulo, a levedura e o malte! Informe-se em aczassociados@ gmail.com #ogibraindica
VOCÊ INDICA Aqui a dica fica por sua conta. Então, diz aí!
Ivan Cunha
r o T e i r i S Ta e d ireTor
A
minha dica é o lançamento do disco “Memórias do Fogo” da banda carioca El Efecto. Depois do bem sucedido “Pedras e Sonhos” de 2012 que levou a banda a ser indicada a melhor grupo de rock no Prêmio da Música Brasileira, os caras não deixaram a peteca cair e vem com tudo com mais um disco daqueles! As letras politizadas se somam a aparente infindável capacidade musical dos caras resultando em músicas épicas com mescla de diversos estilos. O disco conta com
uma série de músicos convidados e surpreende a cada faixa. o lançamento tá previsto para o dia 02/03 nas redes sociais da banda e em plataformas digitais (spotify, itunes, deezer). Ah, e também vão rolar vídeos de cada uma das músicas com imagens captadas durante a gravação do disco, um deles editado por mim :)
Veja a dica coMPLeTa eM
www.ogibra.com
TorTa saLgaDa foto: Luis Filipe Fontes
iNgredieNTeS - 2 XIC, MIX DE FARINHAS SEM GLÚTEN; - 5 OVOS; - 1 XÍCARA DE LEITE; - 50G DE PARMEZÃO RALADO; - 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO; - RECHEIO DE SUA PREFERÊNCIA.
inscreva-se no Canal e veja os outros vídeos. 30
Veja o vídeo da receita no YouTube, no facebook e nos sites do Gibra e da Tribuna de Minas. Outros vídeos no Catraca Livre.
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Curto & Osso
W. Del Guiducci
- Há uma tensão entre nós dois, disse ele. E ela, em irrepreensível análise morfológica, despindo o eufemismo covarde, na lata: - Tem N sobrando no seu substantivo.
Veja mais
Aqui 32
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CERVEJAS PARA O VERÃO O VERÃO ESTÁ AÍ! ESTES DIAS DE CALOR PEDEM UMA CERVEJA REFRESCANTE. MAS ISSO NÃO QUER DIZER QUE AQUELA CERVEJA QUE VOCÊ ESPERA O DIA INTEIRO PARA APRECIAR TEM QUE SER SEM GOSTO OU AGUADA! HOJE, NO BRASIL, TEMOS MILHARES DE RÓTULOS, DOS MAIS DIFERENTES ESTILOS DE CERVEJA, NACIONALIDADES E SABORES, PORTANTO, OPÇÃO É O QUE NÃO FALTA NESSAS HORAS PARA MATAR A SEDE. SABEMOS QUE O CONSUMO AUMENTA CONSIDERAVELMENTE NO VERÃO E SÃO AS MARCAS COMERCIAIS POPULARES QUE ACABAM TENDO MAIOR SAÍDA, MAS VAMOS FALAR SOBRE CERVEJAS ARTESANAIS, COM MAIS AROMA E SABOR. QUAIS SERIAM, ENTÃO, OS ESTILOS IDEAIS QUE ATENDEM A ESTA DEMANDA NESTA ÉPOCA DO ANO? UMA BOA DICA É FAZER A OPÇÃO POR CERVEJAS DA FAMÍLIA LAGER QUE, EM GERAL, SÃO MAIS LEVES E MUITO MAIS REFRESCANTES, AGRADA E SATISFAZ PERFEITAMENTE O PALADAR. PROVA DISSO, A PILSEN É DISPARADO O ESTILO MAIS CONSUMIDO POR SER MAIS LEVE E FÁCIL DE TOMAR. OUTRAS OPÇÕES DE CERVEJAS, PRÓPRIAS PARA SEREM APRECIADAS NESTE VERÃO SÃO: SESSION IPA, AMERICAN PALE ALE, VIENNA LAGER, WEISS, WITBIER, SAISON, SOUR, GOSE, IPA. APRECIE O VERÃO COM BOAS CERVEJAS E BEBA COM MODERAÇÃO!
/ACZONAJF INFO: ACZASSOCIADOS@GMAIL.COM 33
Era uma vez um palacete. Ele era muito bonito e considerado uma das joias da antiga JF! Com o tempo o velho palacete foi esquecido e desmoronou. E as memórias de seus dias mais iluminados se perderam... Agora por lá mora o monstro Cisco! Dizem que planeja dar uma festa assim que tudo for reconstruído. Já está convidando todo mundo da rua. 34