Jõuluaeg detsember 2015

JÕULUVANADE PAJATUSI JA PÜHADESOOVE

Jõuluaeg ÕHTULEHE AJAKIRI

Teisipäev, 15. detsember 2015

Koogilaud: nooblilt prantslaslik

Jõuludeks?

Kalev

Šokolaadikompvekid Kannel 160 g (34.94/kg))

559

Aura

Rannarootsi ootsi

Alkoholivabaa Glögi

Verivorst vorst supekiga suitsupekiga

Salvest S

1l

500 g (1.94/kg)

310 g (5.45/kg)

089

097

PPohlasalat

169

2

Rubriik

Teisip채ev, 15. detsember 2015

Sisukord

3

Teisipäev, 15. detsember 2015

4 Jõulupuu uuendaja

Rakvere jõulupuu: kolme aastaga kuusest koduakendeni.

Mis edasi?

12 Jõululill hüatsint Jõuluks ajatatud hüatsindi saab järgmisel sügisel aeda istutada.

14 Trendijõulud

Moekaid valikuid on nii palju, et eksida polegi tänavu võimalik.

7

Tavaliselt soovitakse jõuluvanalt – aga mida soovivad jõuluvanad? Need, kellega rääkisime, soovisid kõige enam kahte asja: et iga laps saaks võimaluse elada mõnda aega muinasjutus, uskuda jõuluimesse – ja et me kõik leiaksime pühade ajal aega oma lähedastega koos olla.

See on jõuluvanade arvates ehk kõige hinnalisem kingitus, mida teha saab.

Jõulutaadid pajatasid aga ka lõbusaid lugusid, mis kingijagamisretkedel ette on tulnud.

16 Ehtimisnippe

Jäta meelde kuuseehtimise põhitõed, saad alati hea tulemuse.

22 Jõululaps

Sünnipäev 24. detsembril – kas õnn või õnnetus? Toomas Puna teab.

32 Jõuluroad

Verivorst, idamaised vürtsid ja prantslaslikud koogid.

42 Nutikas kink

Kingi jõuluks uusi oskusi – mõni põnev kursus või koolitus.

Vida Press

Kauplus: Vana-Viru 5, 10111 Tallinn e-pood: www.myndipood.ee Pühapäevadel 13. ja 20. detsembril kauplus avatud kella 11-16.

Efektsed ja isikupärased kingitused Mündipoest!

Aldo Luud

4

Uutmoodi

Teisipäev, 15. detsember 2015

Rakvere linnakunstnik Teet Suur on otsustanud oma isevärki jõulupuude rida kindlalt edasi ajada.

Jõulurevolutsionäär Teet Suur Rakvere linnakunstniku Teet Suure teene on, et juba kolmandat aastat pakub Rakvere jõulude ajal kõneainet rohkem kui mis tahes muul ajal, põhjuseks linnaväljaku tavatu jõulupuu.

«Rakverre pidavat sel aastal jälle tulema mingi hullumeelne jõulupuu, kas oled kuulnud?» küsis Virumaalt pärit tuttav sel sügisel. «See kunstnik, see Teet Kuusk, korraldab seal jälle midagi.»

IA MIHKELS

Oled see, mida teed

ia.mihkels@ohtuleht.ee

Tänavune taaskasutatud akendest ehitatud jõulupuu on juba jõudnud Guardiani eriliste jõulupuude galeriisse ning uudise Virumaa pealinna pilkupüüdvast jõulupuust mahutas oma saatesse Kanada telekanali CTV Canada hommikuprogramm.

Mullu seadis USA ajaleht Huffington Post Rakvere ühele pulgale Pariisi, Londoni, Berliini jt suurlinnadega, valides Teet Suure idee järgi puidujäätmetest tehtud ja roheliste tuledega ehitud jõulukuuse maailma 14 kõige omanäolisema jõulupuu hulka. Pildigalerii sellest avaldas ka Hiina ingliskeelne portaal Xinhua news.

Jõuluaeg

«Mullu üks kohalik ärimees ütles, et selle jama eest tuleks terve linnavalitsus maha võtta.»

Linnakunstnik Teet Suur kõhistab küsimuse peale, kas teda on ka otse juba Teet Kuusena kõnetatud, vaid vaikselt naerda – kuulnud ta sellest on, aga otse pole siiski veel keegi nii tema poole pöördunud. Suisa sõimama pole ka tuldud.

«Eelmisel aastal keegi küll helistas ja kurjustas, et talle üldse ei meeldi ja kust ma olen võtnud õiguse niimoodi teha. Ja pisut enne tulede süütamist juhtus platsilt üks kohalik ärimees üle minema – tema ütles, et terve linnavalitsus tuleks selle jama peale maha võtta. Naine oli tal kaasas, see kiitis ka takka, et ikka nii kole,» meenutab kunstnik. «Aga pole hullu, pooldajaid ja tunnustajaid on siiski ka ju palju. Ja kui ise usud, et teed

TOIMETAJA: Ia Mihkels PROJEKTIJUHT: Marko Tiidelepp 614 4095 VÄLJAANDJA: AS SL Õhtuleht TRÜKIKODA: Kroonpress

OHTULEHT.EE

UNISTA SUURELT

Rubriik

5

Teisipäev, 15. detsember 2015

EES KEELETI S!

KINODES 18. DETSEMBRIST

KINODES 25. DETSEMBRIST WWW.HEAFILM.EE/SNOOPY

HEAFILM.EE/STARWARS

FILMI

T E G I J AT E LT

Filmide “Võitleja”, “Õnneteraapia” ja “Ameerika afäär” lavastajalt

KINODES 1. JAANUARIST UNUSTAMATUID FILMIELAMUSI NII SUURTELE, KUI KA VÄIKESTELE!

KINODES 15. JAANUARIST

WWW.HEAFILM.EE

6

Uutmoodi

Teisipäev, 15. detsember 2015

õiget asja, siis pole kuigi raske endale kindlaks jääda.»

Taaskasutus ja tähendus Selles, et Rakvere saab tänavugi teistsuguse jõulupuu, oli Suur kindel juba mulluste jõulude järel: «Teadsin kohe, et teen, ei tahtnud, et asjast jääks juhusliku vedamise mulje – et sel korral läks õnneks.»

Tänavune jõulurajatis valmis 121 kasutatud aknast, mille klaasid kaeti värvilise kilega. Siluetid akendel jätavad jõulupuust kuusekujulise korrusmaja mulje, kus iga akna taga elatakse oma elu.

«Mulle endale meeldib tänavune jõulupuu rohkemgi,» tõdeb Suur. «Peale taaskasutuspõhimõtte rakendamise on sel ka laiem tähendus. Need on ju päriselt olnud kellegi koduaknad, nende taga on askeldanud inimesed kõigi oma murede ja rõõmudega.»

Rakvere rahvas pole endiselt oma jõulupuu asjus ühel meelel, vaatamas käivad seda aga – olgu siis pahameeleporina või vaimustusohete saatel – nii kohalikud kui ka kaugema kandi rahvas. Pole üldse ebatavaline, et sõit Rakverre ainult kuuse pärast jõulukuul ette võetaksegi – ka siis, kui inimest selle linnaga mitte miski ei seo.

Teet Suur on olukorraga rahul. «Mulle on oluline, et kunst inimesi puudutaks, neile korda läheks.

Igal juhul kavatsen seda jõulupuude rida jätkata.»

Rakvere jõulupuu 2014. Teet Suur

Rakvere jõulupuu 2015. Aldo Luud

Kuulge, kuulge – tuleb juba!

Jõuluvanad

7

Teisipäev, 15. detsember 2015

Keda teist jõulukuul oodatakse – ikka jõuluvana, kes salmidlaulud ära kuulab ja kingitusi jagab. Oma ametist, ilmselt maailma rõõmsaimast, taadid siin pajatavadki.

IA MIHKELS ia.mihkels@ohtuleht.ee Vida Press

8 2.Rubriik JUULIL 2016 20.00 VILJANDI LAULUVÄLJAKUL Teisipäev, 15. detsember 2015

WWW.RETROPOLMUSIC.COM

SAVAGE

ESITLEB:

LIAN ROSS FRED VENTURA

JÕULU PÜHAD VANA KLAUS on enn ESOOV: «Jõ I u jagamisekõike emots lud e a e g. Sõitk ioonide külla o m a v a nematee vanava n e aega k matele, võ le või läheb, üsida, kuidas tke Meenu ja vastus ära neil laske otage olnud ae kuulata. vanem ma lastel ku gu, lapsep ate-vanavaneulata Väga-v õlvemälestus mate sel mo äga oluline o i. n el koos olla.»

EDDY HUNTINGTON www.retropolmusic.com

PILETITE VAHEL LOOSITAKSE VÄLJA REIS KAHELE ITAALIASSE! PILET DETSEMBRI LÕPUNI 15 €, MÜÜGIL WWW.PILETILEVI.EE.

Jõuluvana KLAUS, at ametis kolmandat aaisestm see, et igas olukorras

s kõige keerul Vahel on jõuluvana ameti da – arvata, et lest väga valesti aru saa sel ks või s ei tohi naerda. Lap juhtuda. üle. Seda ei tohi kunagi jõuluvana naerab tema telt, kas neil kodus jõulupeol ja uurisin las Näiteks olin lasteaias . Aga mis nad teile hõiskasid lapsed kooris päkapikud käivad. Jaa, isegi. Ja siis ütles läb , mandariine, hüüti adi ola šok i, mm Ko ? toovad Ta oli nii asjalik seelle tõi päkapikk kurgi!» mu ga «A ss: poi ke väi üks ki, aga mul oli väga oli seda kurki soovinud juures, võimalik ju, et ta raske naeru tagasi hoida. veel üsna napilt, l oli jõuluvanakogemust Paari aasta eest, kui mu ud, pakijagamidn jõu Olin ühte perre kohale juhtus aga veider lugu. iti. Pereema mm prõ ele järsku nõudlikult uks kui l, pea le poo a jub i neg as valjuhäälne «Ohmidagi öelda jõudis, kõl avas ukse ja enne, kui ta astus veel üks jõud lapsi ka on?» ja tuppa oh-hoo, kas siin majas häi kaks jõuluvana! ad peas kui tõllarattad: luvana. Lastel olid silm hem sama suur. tus oli muidugi enam-vä Teise jõuluvana jahma akult tellimuse var a sellele jõuluvanale jub Pärast selgus, et pere oli gi ühendust. ida ku am d hiljem temaga en nu saa ei a ag d, tnu saa kutsusid mind.

Arvasid, et ta ei tule ja ajana ikka märksa tõdeda, et ma nägin alg ga mu rõõ Tookord sain de ühendusse ja meil n Lõuna-Eesti jõuluvana jõuluvanam välja. Kuulu ele väga suurt rõhku. ssikalisele väljanägemis pannakse jõuluvana kla koosolekule, seal aga mind: lähen ühenduse Algul see hämmastas lagedale ja arutavad d oti mehed oma meigik d lise kea kes d iva am kra geks värvida või mison parem ripsmeid val asjalikult, millega ikka teen ise sedasama. kõige loomulikum. Nüüd sugune põsepuna jääb ane kui pisiasi, on jõuluvana rollis iga viim Arusaamine, kui oluline n külaline lasOli . du meeldiva kogemuse kau jõudis minuni väga eba ootamise elea an luv edalt kogu seda jõu läh gin nä , eol lup jõu teaia tuli. Inimene, kes t laste silmis. Ja siis ta vus äre ja st evu põn t, vus dis küll punast põlveja lapse ette astus, kan jõuluvanana veerandsa se, tagatipuks oli ta teksapükse ja Nike tos deni ulatuvat kuube, aga kaitseprillid. ette pannud puidutöölise luime, millesse nii ei tohi näha välja jõu Tundsin väga selgelt, et ama.» pid t eti ngi hakata ise seda am iga laps usub. Otsustasi

Rubriik Kas siin majas häid lapsi on?

9

Teisipäev, 15. detsember 2015

Vida Press

Jõuluvana RUUDI, ametis kümme aastat

VANA JÕULUI PÜHADERUUD Uskuge SOOV: esse! Ka jõuluimraskematel kõige el saab aegad is vähemalt end si htul ikka jõuluõ unda. hästi t

Üsna värske jõuluvanana sattusin lasteaed a, kus õpetajad polnudki õieti pid u ett e va lm ist an ud , ei mänge, ei tantse. Et tul eb ju jõuluvana, küll tema siis lõb ustab lapsi. Hakkama sain, ehkki parim pidu see ilmselt polnud.

Ise sain aga väärt õppetunni, sealtpeale on mul alati midagi var uks, et ka sellistes oludes toime tulla.

Kodudega on nii, et mõ ni pere kutsub jõuluvana vaid ühe korra, mõni aga igal aastal. On minulgi mõni pere, kus olen mitu aastat järjest käinud, samuti üks suurem sõpruskond, kes jõulud alati koos veedab.

Hästi vahva on käia per edes, kus kõik suudavad end jõululainele häälestada. Siis pole sel lestki probleemi, et suu rematel lastel on jõuluvanandusest ammu selge pilt. Kui jõuluvana uksele koputab, on kõik valmis meeleolu ga kaasa minema, ka kõi ge õrnemas eas teismelised teevad om a etteasted kenasti ära . Kui tekibki mõni tõrge, saab tavaliselt väi kese naljaga sellest üle .

Sageli püütakse jõuluv ana lauda kutsuda, tal le kooki-kohvi või pitsikest kangemat kra ami pakkuda. Siis pole keeruline viisakalt keelduda, inimesed saa vad ju aru, et ka teised pered ootavad.

Kui selles töös üldse mi dagi ebameeldivat on, siis see, kui mõnel jõulupeol kipuvad ülemä ära klaasi tõstnud naise d küll jõuluvana habet näppima, küll sül le istuma. Õnneks pole selliseid olukordi sageli, suurem osa tööst on ikka puhas rõõm.

KINODES 18. DETSEMBRIST vaatafilmi.ee/krampus

10

Jõuluvanad

Teisipäev, 15. detsember 2015

Jõuluvana EEDU, ametis 15 aastat «Meenub üks erakordselt lumerohke talv, kui jõuluõhtul oli päris keeruline liigelda. Olin kutsutud ühte korrusmaja perre. Jõudsin autoga lumes ukerdades maja lähedusse, ei hakanud hoovi keeramagi – kes teab, kuidas sealt pärast välja saab.

Kui välja tulin, avastasin, et vahepeal oli käinud lumesahk ja minu teeserva jäetud auto oli paari meetri kõrguse valli taga. Jõudsin vaevalt muretsema hakata, kuidas ma nüüd liikuma saan, kui pidurõivis majarahvas oli juba kohal, kes labidaga, kes pesukausi või muu käepärasega – vall kadus kui võluväel.

Kord helistasin kutsujale le ette, et hakkan eelmisest kohast liikuma, uma, olen kohe kohal. Sobib, ootame, vastati. äravast Jõudsin kohale, astusin väravast sisse – ja sattusin kahe turjaka ka lambakoera meelevalda. Kallale e nad mulle küll ei kippunud, aga ei lubanud minna edasi ega tagasi,, iga liigutuse peale kostis ähvardav dav lõrin. Seisime nii ligi paarkümmmend minutit, kuni pererahvass vaatama tuli, kas jõuluvana a juba näha pole. Siis oli neil omavahel sõnelemist palju: kes lasi koerad välja!

JÕUL PÜHA UVANA E E Lood DESOOV: DU a n v ä lapse ga, e väljav juurde ei t ühegi pükst eninud dr jõua välim ega kahtl essiKontrollisin aadressi – kes k usega punase a a h õige. Püüdsin siis ikka k e u k u vahel oduk b, veenda, aga memm kutselle õlle joob ülastuse suski politsei. Patrull oli laste järele hai ja siis s kiiresti kohal ja asja selgiIga lajuurde läh edes e p b s tades ilmnes, et oli mingi se. p võima eab s gadus kuupäevadega, lapsed jõulu luse elad aama muin ja lapselapsed, kes olid jõuluasjut a us. vana tellinud, pidid saabuma alles

Ühes peres teatasid lapsed jõuluvana saabudes, et neil on üllatus. Vanemad ja külla tulnud vanaema ei teadnud ka midagi. Kõik võtsid istet, üks laps haaras viiuli, teine istus klaveri taha – ja algas kontsert viiulile ja klaverile. Vanaema hakkas nihelema nihel esimese viie minuti pära pärast, ema-isa pidasid veerand tundi rah rahulikult vastu, aga kontsert kestis 55 minu minutit. Muidugi kuulas jõuluvana selle ra rahulikult ära, laste rõõmu ei tohi rik rikkuda.

Aastate eest e juhtus aga nii, et jõudisn kkokkulepitud kohta, koputasin – seest küsib vakoputasi nainimese hääl: kes seal nainim on? Jõuluvana, vastasin. Memm kukkus tas hurjutama: mis jõuh luvana, mis te tahate siit, kui kohe minema ei lähe, kutsun politsei.

Erakogu

KUTSUME KÕIKI

UISUTAMA! MÜÜGIL KINKEKAARDID J

Hea võimalus veeta sportlikult aega pere või sõpradega uisutades!

SOODUSTUSED PEREDELE JA KOOLIDELE! Perepääse 2 täiskasvanut ja 2 last koos uiskude rendiga 22 € (tavahind 28 €).

Koolidele/klassidele soodushinnad tööpäevadel enne lõunat, v.a. koolivaheajal.

WĂŬƵŵĞ ĮƌŵĂĚĞůĞ ůĂƐƚĞ ũƁƵůƵƉĞŽ ŬŽƌƌĂůĚĂŵŝƐĞŬƐ ĞƌŝŶĞǀĂŝĚ ǀƁŝŵĂůƵƐŝ͘ Pärast uisutamist saab kohvikus keha kinnitada ja mõnusalt aega veeta.

TÄPSEM INFO: www.icearena.ee

järgmisel päeval. Proual oli pärast muidugi hirmus piinik, muudkui vabandas.

Tavaliselt toimetavad päkapikud kingikoti jõuluvana jaoks ukse taha valmis. Ükskord jõudsin kohale, leidsin ukse tagant musta koti, viskasin selle õlale ja koputasin uksele. Kui aeg kinkide jagamiseni jõudis, tegin koti lahti – et vaatame, mis meil siin siis on. Olid õlised tunked, veel tööriideid, katkine kiiver... Pereisa sai pärast naise käest ilmselt korraliku sauna, ta oli garaažis kaks kotti segi ajanud.

Hästi vahva on alati lugeda laste kirju. Üks tüdruk tahtis oma kirja ise ette lugeda. Kõlas see nii: «Kallis jõuluvana, tahaksin vennale tahvelarvutit, endale Barbie nukku ja emale meest.»

Mis sa kostad! Jõuluvanad otsustasid oma tänavusel konverentsil selles meeste asjas pisut mõtlemisaega võtta.

Jõuluvanad

11

Teisipäev, 15. detsember 2015

Jõuluvana kümme käsku  Ära jäta minemata, kui oled lubanud.  Ära jää hiljaks!  Olgu sul aega igaühele.  Jätkugu sul rõõmsameelsust, lahkust, leebust ja huumorimeelt, õhkugu sinust soojust.  Olgu su välimus korras ja viimistletud.  Olgu su sõnavara viisakas ja kujundirikas.  Ärgu alkohol olgu sinu ametikaaslane.  Ära tekita piinlikku olukorda.  Leia igaühele midagi ilusat.  Olgu su südames halastus kõigi vastu, kes seda vajavad, leia tee nende juurde.

Allikas: Eesti jõuluvanade ühendus

Jõuluvana JULIUS, ametis 1991. aastast «Päris uue Eesti aja hakul tegin läbi jõuluvanade koolituskursuse. Põhjalik koolitus lõppes eksamiga, eksamineerijaks legendaarne nukunäitleja Ferdinand Veike. Sain tunnistuse, kus eriala on mustvalgel kirjas: jõuluvana.

Esimene tööpiirkond oli Lasnamäe. Sain jõuluvana kontorist nimekirja: tänav, maja- ja korterinumber, mitmes korrus, mitu last. Tunnis tuli kaks kodu läbi käia. Aga ikka juhtus, et kirjas on kaks last, annad ukse taga kella – ja vastu jookseb neid kaksteist. Katsu sa siis graafikus püsida.

Algul sõitsin vana sapakaga, see suri ühtelugu välja ja käima enam ei läinud, tuli lükata. Kord jäi Kadriorus seisma.

Kobisin kõige oma suure haNA A beme ja punase mantliga E V D U A JÕUL USE PÜH jõuluvälja. Aga kohe olid iniJULI : «Püüdkeinas mesed ümber aitamas – SOOVginas-sag alt oma kes siis jõuluvana hätta aja si aega lihts hulikult jätab! Lasnamäel õige leida astega ra õib maja juurde jõudes jätsin v d lähe olla. See automootori maja ette e s g koo olla kõi tuim käima, toas ühe kõrvaga vahel m ja ooda kuulasin laste laule-luulesuure us.» tusi, teisega püüdsin tabada, kingit kas auto on ikka alles veel.

Jõuluvana saab kõigile rõõmu

teha, aga muulgi viisil abiks olla. Üks isa kurtis, et poeg kiusab koera. Päris suur poiss oli, aga väga jõuluvana-usku. Rääkisime kuuse all maast ja ilmast, siis ütlesin, et muidu nagu hästi ju kõik, aga miks ta ometi oma koerale liiga teeb. Poiss kohkus väga ära ja lubas, et enam nii ei tee. Ühes kodus olen käinud juba kuusteist aastat jutti. Väga-väga vahva kahe tütrega pere, kus kohe esimese korraga sai selgeks, et sinna tuleb aega rohkem varuda, julgelt poolteist tundi läheb ära.

Alati oli lastel hulk esinemisi ette valmistatud, tunnistused taheti ette näidata ja aasta olulisemad juhtumised ära rääkidas.

Tüdrukud on suureks kasvanud, aga kohtume ikka igal aastal. Hästi tore oli, kui pereisa helistas, et aega kokku leppida, ja ütles: tänavu on meil jõuluvanale üllatus! Läksin kohale – ja põrandal ukerdas pooleaastane beebi. Uus ring oli selles peres alanud. See on päris isemoodi tunne: üks iseenesest ju täiesti võõras pere on sulle ometi väga lähedane, sa elad neile kõiges kaasa. Alati läheb süda soojaks, kui neile mõtlen.

Liigutavaid seiku tuleb sageli ette. Tänavu oli Eesti jõuluvanade konverents Jõhvis. Üks arvata seitsmeaastane poiss jälgis seal platsil pikalt meie tegemisi ja kui lahkuma asutasime, tuli ja ütles: «Jõuluvanad, ma jään teid nii-nii väga igatsema!»

12

Jõululill

Teisipäev, 15. detsember 2015

Nõuandeid hüatsindi kasvatajale

Sell jõulu

 Hüatsint õitseb toas kauem, kui see ööseks viia jahedamasse kohta.  Toahüatsinti tuleb kasta korrapäraselt, aga mõõdukalt: juurepall ei tohiks päris läbi kuivada, aga ka mitte vettida.  Ära muretse, kui tundub, et lillepotis on vähe mulda: enamik toitaineid, mida lill vajab, on juuremugulas.  Õues sobib hüatsindile nii päikesepaisteline kui ka varjulisem kasvukoht.

Allikas: Flower Council of Holland

19.-20.12 saue vallas

Vanamõisa Vabaõhukeskuses

jõuluturg

Jõuluetendused

sepikoda Programm ja tegevused jõululaval

meisterdamise koda

Jõuluvana Jõulukoda jõulurong muinasjutujaam

Jõulutall

Perepilet 15 €, Üksikpilet 5 €, Alla 3 eluaastat sissepääs tasuta www.vabaõhukeskus.ee

Vida Press

Kas peokleit ei mahu selga?

13 Rubriik Teisipäev, 15. detsember 2015

e aasta ulill on hüatsint Jõulumoega on nagu rõivamoegagi – kõik pannakse paika aasta või rohkemgi varem.

Euroopas kujundab käsulaudu Hollandi Lillenõukogu (Flower Council of Holland).

Nõukogu annab välja eraldi kevade, suve, sügise ja talve lillemoesoovitusi. Lillenõukogu nimetab alati ka kuu lille. Nüüd, detsembris, on tähelepanu keskmes hüatsindid. Ehk siis – selle aasta jõululill on hüatsint.

Soome vanim jõululill Hüatsindi ladinakeelne nimi hyacinthus tuleneb Kreeka nimest Hyakinthos. Kreeka mütoloogias oli Hyakinthos üks ilus poiss, keda jumal Apollo hirmsasti armastas. Kui noormees õnnetul kombel surma sai, pani Apollo tema mahavoolanud verest kasvama lilled – hüatsindid.

Hüatsindi kodukant ulatub Vahemere äärest Aasiani, lilleperekonna tuntuim liik on pärit Türgist.

Aastasadade jooksul on hüatsindist aretatud palju liike, ühtekokku on neid olnud üle 5000, suurem osa on praeguseks hävinud.

Jõululille roll hüatsinti ei üllata: meil hakkab ta jõululillena küll alles tasapisi kanda kinnitama, meie põhjanaabrite juures on ta aga vanima jõululille

staatuses. Tuntuks tegi hüatsindi üks Helsingi lillekaupmees juba 1879. aastal, tõstes lõhnava õiekobaraga taime lihtsalt jõulude ajal poekese aknale.

Jõululillena sümboliseerib hüatsint uut algavat elu – sündinud Jeesus-last. Mõni värv on seotud ka Neitsi Maarjaga: sinine sümboliseerib taevakuningannat, valge neitsilikkust ja puhtust, punane emaarmastust ja haruldane kollane hüatsint taevalikku kirkust ja sära.

vähendab söögiisu ja stabiliseerib veresuhkru kõikumisi dieedi ajal.

Kasutatakse dieedi toetuseks, magusaisu vähendamiseks, tursete alandamiseks ja liigse vedeliku eemaldamiseks organismist.

Tõhustab kaalulangetust ja kiirendab rasvade eemaldamist talje piirkonnast.

Edasi saab kasvatada aias Jõuluks ajatatud hüatsindid on mõeldud hooajataimeks ja kui nad on ära õitsenud, visatakse sibul tavaliselt ära. Kui aga on tahtmist ja võimalusi, võib püüda hüatsinti ka edasi kasvatada. Alati ei pruugi sellest asja saada, kuid proovida tasub.

Pärast õitsemist jäävad alles hüatsindi rohelised lehed. Taimele tuleks leida valge jahedapoolne kasvukoht ja kasta teda mõõdukalt. Vältida tuleks nii kasvumulla läbivettimist kui ka läbikuivamist.

Taime võib paaril korral kosutada ka õitsvate toataimede väetisega. Liiga kitsas potis kasvavat sibulat võib kasta ja väetada altpoolt – tähtis on, et vesi ei satuks sibulale.

Kui hüatsindile kasvutingimused sobivad, võivad ta lehed veel mitu kuud rohelised püsida. Kui need kolletama hakkavad, tuleb kastmist vähendada ja väetamisest loobuda. Täiesti kuivanud lehed lõigatakse maha ja siis algab sibulal puhkeaeg.

Sibul võetakse potist välja, puhastatakse ettevaatlikult ja kuivatatakse toasoojuses. Kuivanud sibulat hoitakse toatemperatuuril pimedas ja kuivas kohas, kuni selle saab sügisel aeda istutada. Kui kõik on läinud hästi ja sibul peenras korralikult talvitub, rõõmustab lill pererahvast edaspidi aias.

Tootja: Ortis, Belgia. Hulgimüük: Loodustoode, tel 666 0091

leht@ohtuleht.ee

METHODDRAINE SLIM mikstuur

15 ml mikstuuri lahjendada klaasis vees ja juua saadud kirsimaitseline lahus hommikul enne hommikusööki.

ILLE GRÜN-OTS

Ravimtaimede ekstrakte sisaldav

METHODDRAINE SLIM dieedimikstuur on müügil hästivarustatud apteekides ja supermarketite tervisetoodete osakondades ning www.tervis24.ee

14

Trendid

Teisipäev, 15. detsember 2015

TÄNAVUSED TRENDIJÕULUD: vask Sellest, et punane-roheline-valge pole kaugeltki ainsad jõuluvärvid, on küllap kõik aru saanud. Igal aastal kuulutatakse trendikaiks varasemast täiesti erinevad värvid ja materjalid. Lohutuseks: traditsioonilistest värvidest kinni hoida ei keela keegi.

ILLE GRÜN-OTS leht@ohtuleht.ee

Mis on trendikas, selles näikse igal aastal pea igal suunamäärajal oma seisukoht olevat. Mõni asi langeb siiski alati enam-vähem kõigil ka kokku. Tänavu näiteks soovitatakse kõige erineva kõrval üksmeelselt looduslikku ja maalähedast.

Natuke draamat, pisut glamuuri Jõuluvana Postkontoris (www.kirijouluvanalt.eu) ollakse üsna kindlad, millised jõulud tänavu kõige moekamad on: «Selle aasta jõulumeeleolu loovad vask, valge ja must, ka pastelsed toonid. Kui juba

tavapärasest midagi nii erinevat valite, siis hubasuse loomiseks lisage karusnahka, sulgi ja sametit.»

Soojust kiirgavat vaske on hea kombineerida kulla, hõbeda, musta ja punasega, samuti hele- ja tumesinisega. Pastelsetest toonidest on eriti moes roosa, peaasjalikult koos piparmündi, türkiisi ja sinisega.

Must värv tundub jõulude ajal täiesti kohatu? Hei, saage eelarvamustest üle! Musta kaasamine lisab kommertslikku tingel-tangelisse natuke dramaatilisust ja müstikat. Kui ohtralt musta siiski liig tundub, võite musta ja valge kokku panna, kel aga soovi, võib ka ainult valgega moekalt välja mängida. Valget kunstkuuske, mis on kaunistatud valgete ja kuldsete või isegi eredavärviliste kuulidega, ei peeta maitsevääratuseks.

Jääkarud, pingviinid, oravad, öökullid Kui kuulute juhtumisi sellesse seltskonda, kes jõulukujunduses kuidagi temaatiliste looma- ega

kutsub:

BERIT

KONTSERT

JÕULUGALA Koit Toome & Maria Listra Elegantses stiilis kontserdid 13.-28. detsembrini üle Eesti.

Aegumatult klassikaliste jõululaulude kõrval kõlavad hingematvalt kaunid Bocelli ja Brightmani poolt tuntuks lauldud palad “Nessun Dorma”, “Time to Say Goodbye” jpt.

Laval ka Jorma Puusaag (klassikaline kitarr) ja Joel Remmel (klaver).

T 15.12 K 16.12 N 17.12 R 18.12 L 19.12 P 20.12 E 21.12 T 22.12 K 23.12

3CD

kell 19 kell 19 kell 19 kell 19 kell 16 kell 19 kell 19 kell 19 kell 19

Võru Kannel Põltsamaa kirik Tartu Peetri kirik Tallinna Jaani kirik Pärnu Kontserdimaja Rapla kirik Jõhvi kirik Rakvere kirik Paide kirik

R L P E

25.12 26.12 27.12 28.12

kell 16 kell 16 kell 16 kell 19

Haapsalu toomkirik Viljandi Pauluse kirik Kuressaare kirik Tallinna Kaarli kirik

2CD

Piletid müügil piiratud koguses Piletilevis ja kohapeal hinnaga 10-18 eurot.

www.records2000.ee

Records2000

Trendid

15

Teisipäev, 15. detsember 2015

, pronks, pastell, must – ja jääkarud kassid, elevandid ja naljakad ahvid, sisekujundajate ja disainerite suured lemmikud on ka puidust, metallist või karusnahast isahirved, ninasarvikud ja metssead. Sageli on need litritega kaetud ning vasksed, valged või hõbedakarva.

Looduslik on endiselt popp

maja

uba

a Ka

inn Tall

linnukujukesteta hakkama ei saa, siis oma võimalus on teilegi – aga unustage seekord päkapikud ja põhjapõdrad!

Ebatavaliselt menukad on tänavu hoopis jääkarud, nii suured kui ka väikesed, nii õues kui ka toas. Portselanist, sametist, kunstkarusnahast – kõik sobib. Ja mingil juhul ärge unustage pisikest pingviini – temagi kuulub 2015. aasta trendikamate jõulukaunistuste hulka.

Endiselt on hinnas mullused lemmikud: öökullid, oravad ja linnud, suur jagu neist pika lopsaka sabaga. Populaarsed jõulupuu kaunistused on ka

Kellel kogu see valikute ohtrus silme eest kirjuks võtab, ei pea üldse muretsema, kui valib kõigi nende kiuste aastast aastasse punased, valged või rohelised linnukesed või tavapärased tähe- ja südamekujulised jõulumotiivid – klassika ei lähe kunagi moest.

Sama lugu on ka looduslikust materjalist kaunistustega: puit, käbid, oksad ja puukoor pole ka sel hooajal pildilt kadunud. Männikäbisid ja tammetõrusid saab kasutada jõulupärgade ja lauakaunistuste kujundamises, kas naturaalsel kujul või värvida valgeks, vaskseks, hõbedaseks, kuldseks – ja miks mitte ka mustaks. Lemmikdetail nende kõrval on väga sageli punane kärbseseen.

BaByliss Curl Secret C901PE lokitangid • Patenteeritud AUTO CURL tehnoloogia • Kerge ja pika elueaga harjadeta mootor

Hinnavõit

-34%

79.-

Norm. hind 119.-

KAASA EKSKLUSIIVNE KINGITUS: kvaliteetne CurlSecret juukseklamber või CurlSecret juuksehari

www.euronics.ee Soodushinnaga tooteid ja kingitusi on piiratud koguses.

Heiki Rebane / Delfi

16

Jõulupuu

Teisipäev, pä äev, ä ev 15.

15 detsember 2 2015 015

Kauni kuuse ehtimise nippe ANN SALU

leht@ohtuleht.ee

Kes poleks imetlenud disaineri kaunilt ehitud kuuske – ja imestanud, miks kodus ligilähedastki tulemust ei õnnestu saada.

Abi on asjatundlikest nippidest.

või otsusta ainult ühe figuuri kasuks – ehi näiteks lindudega.  Hea mulje saavutamiseks ehk kõige olulisem nipp: ehteid tuleb kuuse külge riputada kas väga vähe või väga palju, vahepealse variandiga on raske pilkupüüdvat tulemust saada.  Jõulukuuse võib ka üldse kaunistamata jätta ja panna sellele külge ainult tavalised või elektriküünlad.

Riputa kaunistusi kindlas järjekorras

«Kõige igavam näeb välja keskmise ti Kui kasutad elektrijõulutulesid, tuleks need kuusele sättida enne ehtimist. Tuled tasub hedusega kuusk, mis on kaunistatud eri kuju ja värvi ehetega – sisse lülitada, siis on lihtsam ühtlast tuletulemus on ebamäärane ja Vali oma must saavutada. jõulukuuse hajuv,» teab üks interjööri Ehteid riputades alusta kõige suuredisainikaupluse ShiShi omaehete värv – nii matest, seejärel leia koht keskmise nikke Taivo Piller. Küllap on on lihtne seda suurusega ehetele ja lõpuks kõige väikShiShi paljudele silma sematele. tooni ehteid jäänud just oma külluslike igal aastal  Ehteid ei riputata ainult okste otstele, muinasjutuliselt ehitud jõulujuurde osta. nagu tavaliselt tehakse, vaid ka tüve läkuuskedega. hedusse – nii jääb tulemus mahuline.

Kui jätta meelde trenditeadliku  Kõige viimasena seatakse oksaotstele õhudisaineri jagatud kuuse ehtimise põhilised ripatsid, mis vajavad mõjulepääsemiseks tõed, õnnestub ehk koduski saavutada pilkupüüdev rohkem õhku. tulemus.  Ehitud kuusk viimistletakse girlandidega – rippvanikute või pärlikettidega. Need tuleb kuusele sättida nii, et kaared vabalt ripuksid – Sobita jõulupuu ruumiga kui need toetuvad alumistele okstele, näeb  Täisehtes jõulupuu peab interjööri sobima. Mikett välja juhuslik ja jõuetu. nimalistlikus kodus tuleks ka kuuske ehtides hoida minimalistlikku joont, romantilise interjööri puhul rõhutada seda stiili ka kuuseeheEhteid soeta järk-järgult tega.  Kes teab, et ei soovi igal aastal värskeimat jõu Mõtle, millele tahad tähelepanu tõmmata, nii lutrendi järgida, võib oma kodu värvivalikut on hõlpsam kindlat joont hoida. Kõige igavam aluseks võttes otsustada, mis värvides jõuluon hõredapoolne kuusk, mis on ehitud juhusliehted kõige paremini sobivad. kult näppu sattunud ehetega, mis kõik on  Isegi kui unistuseks on küleri kuju, stiili ja värvi. Sel juhul on tuluslikult ehitud kuusk, ei pea Jõulutuled sea lemus ebamäärane ja hajuv. selleni jõudma ühe aastaga  Kõige lihtsam on klapitada ehteid inkuusele enne – kuusetäit korralikke ehehtimist ja terjöörist nopitud viidetele tuginedes. teid on ühekorraga kallis Näiteks vali ruumist üks kindel värv, osta. Kui värvivalik lülita sisse, siis mida ka ehteid valides järgida. Sel saad paremini tehtud, on lihtne sama tulemust juhul võivad kaunistused olla erinevad tooni ehteid igal aastal ja neid võib olla palju: ühe värvi kasujuurde osta. hinnata. tamine rahustab üldpilti ja erineva kuju  Kindla peale välja minna ja vormiga ehetest moodustub kokku ikkagi soovides on variandiks näiteks harmooniline tervik. valge, valge segatuna kullaga, kuld,  Kui eelistad selgust, võiks kuuse kaunistada kuld segatuna punasega, sinised toonid. Kui ühetaoliste ehetega: kasuta näiteks ainult valvärve on mitu, peaks üks alati jõuliselt domigeid kuule (need võivad küll olla eri suurusega) neerima – see mõjub tervikut rahustavalt.

Rubriik

17

Teisip채ev, 15. detsember 2015

30% suurem j천udlus v천rreldes tavalise alkaline patareiga

GP Batteries ametlik esindaja Eestis Ristart AS | Lastekodu 43 | Tallinn, 10144 | www.ristart.ee | ristart@ristart.ee

18

Pere aeg

Teisipäev, 15. detsember 2015

Vanad fotod aitavad sugulasi liita Kiire elu viib sageli selleni, et lapsed ei tea ega tunne paljusid elusolevaidki sugulasi, kadunud esivanematest pole aga nende vanematelgi tihti kuigi selget pilti.

Seepärast on vanade perealbumite lappamine üks pühadeaega hästi passiv tegevus.

Võib aga ka sammukese edasi astuda, soovitab portaal parentmad.com, ja sugulased silma alla seada, kasutades neid jõuluaegses kodukujunduses.

Soetage hulk pildiraame, valige albumist välja suguvõsa liikmeid ja lugu kujutavad fotod, raamige need ja kinnitage seinale, alusele, riputage nöörile – võimalusi on täpselt nii palju, kui suudate neid välja mõelda.

Kui raha pildiraaVida Press

mide ostuks napib, võite need lihtsustatud korras ise näiteks paksemast papist teha – taas üks mõnus ühise tegutsemise võimalus pühadeaega – või kasutada raamimata fotosid, kinnitades nende alla näiteks pildist pisut suurema värvilise paberi (mustvalgete fotode puhul, et üldmulje lõbusam saaks).

Lase eakamatel jutustada Fotodest võib seinale kujundada kuuse ja jätta pärispuu metsa, aga neist võib ka koopiad teha, viimastele aasad külge sõlmida ja päriskuuse okstele riputada.

Igatahes jagub nii pühade ajaks

uurimist ja meeldetuletamist: kes on kes ja kuidas ta meiega seotud on. Sugupuu joonistamiseni on sealt veel vaid sammuke. Sügavam huvi oma pere ja suguvõsa loo vastu võib alguse saada just jõuluaegsest vanade pildialbumite lappamisest.

Vanad fotod on ka suurepärane võimalus kaasata aktiivsesse suhtlusringi vanaemad-vanaisad ja teisedki eakamad sugulased, kes muidu võivad end ehk pisut kõrvalejäetuina tunda. Sageli on nemad ju ainsad, kes vanadel piltidel jäädvustatud inimesi-hooneid ära suudavad tunda ja hulga põnevaid lugusid juurde jutustada.

Neid lugusid ei kuule ehk juba mõne aasta pärast enam mitte kellegi käest, aga just põlvest põlve edasi antavad lood aitavad ka kõige noorematel oma suguvõsaga tuttavaks saada.

MAIRI KADAK

Rubriik

19

Teisip채ev, 15. detsember 2015

REKLAAMTEKST

Lase fantaasial ja kätel

Play-Dohi

neb Laps are abil i h o D y Pla oos! h u g n ä m

abil lennata

Füsioterapeudid soovitavad lapse arengu toetamiseks voolida ja vormida. PlayDoh voolimismassiga on lastel mugav, lihtne ja lõbus meisterdada kõike, mis pähe tuleb.

P

lay-Dohil on erinevate suurustega topsikud voolimismassiga, suur valik vorme ja komplekte erinevate kujundite voolimiseks. Lisaks on palju erinevaid teemamänge, mille hulgast leiab iga laps endale meelepärase. Ja ka iga vanem, sest voolimine kuulub ka ema-isa lemmikute ühistegevuste hulka koos oma lastega. On ju nauding tuletada meelde lapsepõlve märksa mugavamate vahenditega, kui seda oli omal ajal võtta.

Play-Doh kaubamärgi alla kuuluvad pehmed ja värvilised voolimismassid, mille algmaterjal on kvaliteetne ja turvaline. Segu ei kleepu käte külge ega sisalda ohtlikke aineid. Voolimismass koosneb peamiselt veest, soolast ja jahust. See ei sisalda pähkleid ega piimajääke. Nii et kui laps mänguhoos ka sinna suu vastu panema juhtub, sest on voolinud valmis imelised värvilised kommid-koogid-puuviljad, mida kohe tahaks korra nuusutada, siis ei juhtu midagi hullu. Koostis pole toksiline, ärritav ega allergiline. Vaid gluteenitalumatusega laste puhul ettevaatust – voolimismass sisaldab teravilja.

Teemamängud aitavad lapsi Play-Dohil on palju arendavaid teemamänge. Näiteks hambaarstimäng, mis paljude emade sõnul on aidanud nende väikelastel hambaarsti juurde mineku hirmust üle saada. Viieaastase Marguse ema Kristi Kard kiidab, et mängus saab kõik enne läbi proovida: panna suurele naljakale peakujule suhu plomme, pesta tema hambaid, puurida ja palju muud. „Margusele meeldis mänguga kaasas olev surisev puur, tänu sellele ei kartnud ta päris arstile minnes puuri üldse,” on Kristi rõõmus. „Poeg hakkas lausa ise hambaarstile ette ütlema, mida doktor järgmiseks

tegema peaks.” Üks poiste lemmikmänge on veel teetööde mäng. Tüdrukutele meeldivad erinevad söögitegemise mängud ja mõlemate suur lemmik on jäätisevalmistamise komplekt.

Paljud lapsed harjutavad voolimismassiga ka piparkoogitaigna rullimist ja kujundite vormimist.

Jõulu-ootus on ju nii suur! Siis on ka pühade ajal päris piparkoogitaigna kallale asudes käsi juba soojaks tehtud.

Kui mäng on läbi, õpeta Play-Doh abiga lapsele koristamist. Võta suurem tükk voolimismassi ja korja väiksemad tükid selle külge. Julgusta lapsi koristama – palu tal üles korjata sinised tükid ja panna oma purki, seejärel rohelised, siis segunenud värvid jne. Sulge hoolikalt väiksed potsikud, nii ei kuiva voolimismass ära.

Kui mõni tükk on siiski märkamata jäänud ja leiad selle järgmisel päeval, on see tõenäoliselt kõvaks tõmbunud. Et massi pehmet koostist taastada, lisa natuke vett ja mudi seda. Kui soovid voolimismassi mööblilt või riietelt eemaldada, ära kasuta sooja vett ega puhastusvahendeid. Anna sellele vaid aega täielikult ära kuivada ja eemalda siis näiteks kõvema harjaga. Imelihtne!

Füsioterapeut soovitab!

FysioPai OÜ füsioterapeut Monika Rätsepsoo ütleb, et voolimine ja vormimine erinevate massidega on suureks abiks lapse käelise osavuse ja peenmotoorika arengule. „Voolimismassid võimaldavad pisikestel sõrmedel ja kätel sooritada palju erinevaid liigutusi ja nende kombinatsioone,” selgitab ta. „Näiteks on võimalik kasutada tervet kätt ja teha voolimismassist suur pall. Või siis hoopis hunnik pisikesi pärleid, mille tegemiseks tuleb tööle panna sõrmed. Lisaks saab kasutada fantaasiat ja teha sellest lohe, jänes või printsess, kombineerides ja arendades nii käe ja sõrmede koostööd.

Selline tegevus soodustab ka kahe käe

koostööd ning silmade ja käte koostööd. Mida rohkem puutub laps kokku erinevate tekstuuride ja materjalidega, seda paremini areneb ka sensoorne tundlikkus.”

Füsioterapeut soovitab sellist käelist tegevust kõigile lastele, sest see on lõbus, kaasahaarav ja arendav. Iseäranis soovitav on see veel lastele, kellel on probleeme käte või sõrmede funktsiooniga ja neile, kellel esineb probleeme kõnega. „Uuringutes on leitud, et laste peenmotoorika areng on tihedalt seotud kõne arenguga. Seetõttu kasutavad ka logopeedid ja füsioterapeudid laste teraapias käelist tegevust ja peenmotoorikat arendavaid tegevusi.

Siikohal on neile abiks erinevad voolimismassid,” nendib füsioterapeut. Et aga muresid ennetada, saab igaüks oma last ise kodus mänguhoos Play-Dohi abil arendada!

Rubriik

21

Teisip채ev, 15. detsember 2015

Tiina Kõrtsini

22

Jõululaps

Teisipäev, 15. detsember 2015

Toomas Puna või Priit Vare?

Mälumängus on sellise pildiküsimuse peale tülligi mindud.

«Minul probleemi pole, reageerin mõlemale,» ütleb raadiojaamade Sky Plus ja Retro FM programmidirektor.

Jõulud sünnipäeva ja jalgrattaga Praegu tundub sünnipäeva jõululaupäevale langemine pigem ebaõnn – oma pidu tuleb maast-madalast jõuluvanaga jagada ja sõpradel-sugulastel kipub sünnipäevalaps jõuluõhtuks valmistumise saginas üldse ununema.

Nelikümmend aastat tagasi oli kõik teisiti: kes jõuluõhtut tähistada tahtis, pidi seda tegema salakesi paksude kardinate taga. Sünnipäev andis hea põhjuse avalikult pidu pidada. «Ma olin lapsena oma sünnipäeva üle ikka päris uhke,» tunnistab Toomas Puna. «Teadsin ju, et on muidu ka selline eriline päev.»

Nüüd on jõuluajal sündinuil see-eest erakordselt hea võimalus sünnipäeva pidamisest kõrvale hiilida – keegi ei märka pahaks panna.

«Sellega, et tuttavatel ei tule mu sünnipäev meeldegi, olen küll täiesti ära harjunud, ei jaksa sellise asja peale solvuda.

Pealegi on pühad ju minusugustele jalgrattasõltlastele ideaalne aeg: saab lubada endale lõbu 3-4 tundi päevas sadulas veeta. Nii olengi võimalust sünnipäev jõulude varjus pidamata jätta juba aastaid mõnuga kasutanud. Tänavu teen ümmarguse numbri puhul siiski erandi ja rikun paarikümne sõbra jõulurahu ära.»

RAADIOMEES TOOMAS PUNA: «Tänavu teen erandi ja rikun sõprade jõulurahu ära.»

«Minu ilmaletuleku aastat arvestades oli jõululaupäeval sündida ikka suur vedamine,» muigab tuntud raadiomees Toomas Puna. «Aastaid sai terve suguvõsa minu sünnipäeva varjus jõulud muretult ära pidada.»

IA MIHKELS ia.mihkels@ohtuleht.ee

Toomas Puna on mitmes mõttes kummaline mees. Vähe sellest, et ameteid näib tal olevat rohkem kui mõistlik oleks, vähe sellest, et suure

Rubriik

23

Teisip채ev, 15. detsember 2015

Metsikult maitsvad Linnam채e lihatooted Teie peolauale!

linnamae.eu

www.facebook.com/linnamaeliha

24

Jõululaps

Teisipäev, 15. detsember 2015

osa vabast ajast veedab ta mõnusa lebotamise asemel aasta läbi jalgrattasadulas (jah, ka praegu, ikka tunde korraga) – ta kannab muretult ka kahte nime ja ei näe selles mingit probleemi.

Kui küsida, kes on raadiojaama Sky Plus ja Retro FM programmidirektor, teavad paljud vastata: Toomas Puna. Sky Media kodulehe järgi peab seda ametit aga hoopis Priit Vare. Miks nii?

No kuidagi on nii läinud. Gümnaasiumiaastail oli vaja igasuguseid valenimesid välja mõelda, et kooliajakirjas kõikvõimalikke veidraid asju avaldada. Üks nendest nimedest läks käiku ka diskorinimena – ja ühel hetkel müüs Toomas Puna juba pärisnimest paremini. Mis seal siis ikka. Reageerin mõlemale, minul probleemi pole.

Kümme aastat tagasi vahetasid hommikuse ärataja – ja raadiokuulajate suure lemmiku – rolli programmidirektori oma vastu. Tagasi vahetada pole tahtnud?

Ma tean liiga hästi, mida see töö tähendab. See on nii psüühiliselt kui ka füüsiliselt väga raske. Pideva pooles öös ärkamise tõttu elad kogu aeg muu maailma suhtes mingis nihkes, kella neljast pärastlõunal ei suuda enam mitte midagi teha ega kellegagi suhelda. Nii on ikka päris keeruline, eriti kui tegelikult tahaksid igasuguseid asju ette võtta. Praegune nii-öelda kontoriinimese elu jätab selleks ka võimalusi, sportigi ei pea kõrvale jätma.

Oled tervisesportlane?

Tervisespordiks ei saa seda paraku enam nimetada, see on juba pigem tervist laastav sport. Midagi pole parata, inimestel ikka on ju hobisid-harrastusi, mis neelavad ta jäägitult, ehkki kõrvalseisjad ei saa aru, miks seda üldse peab tegema.

Minul on jalgrattaga just niimoodi. Õnneks pole ma selles harrastuses üksi, tänu samasugustele hulludele sellega tegelen, aga tunnistan – see on võtnud juba haiguse mõõtmed.

Muusikat kuulad hommikust õhtuni?

Lihtsalt niisama samahästi kui ei kuulagi. Muusika on aastaid olnud suur osa minu tööst ja ma kuulan seda oluliselt teistmoodi kui teised inimesed.

Uute lugude puhul ma näiteks ei mõtle, mis mulle meeldib või ei meeldi: mõtlen, kuivõrd miski selles inimestele korda läheb, mis masside peal töötab. Ütlesid kohe pärast eelmise «Eesti laulu» poolfinaali salvestust Elina Borni ja Stig Rästa «Goodbye To Yesterday» kohta: see lugu on kindla peale minek. Kas sedasorti ennustused lähevad sageli täppi?

Kui igapäevatöö on selline nagu minul, eks siis pikapeale ikka hakkad üht-teist tabama. Olen kunagi proovinud üht Eurovisioni lauluvõistlust vaadates esiviisikut ennustada – neli läks täppi. Aga see oli aastaid tagasi, praegu on see üritus nii kummaliseks läinud, et enam vist ei oskaks.

Keda võid nimetada oma suurimaks lemmikuks muusikas?

Ei ole mul lemmikuid. Nooremast peast neid ikka oli, aga isegi siis vaheldusid nad hästi kiiresti. Sel-

Toomas Puna kõige pikem paus raadiotöös on kestnud neli kuud: «Mingi magic selles on, mis mind lahti ei lase.»

Mida pakub Sky Plus jõuluõhtul?

«Ei kavatse oma kuulajaid petta,» ütleb Toomas Puna. «Eetris on ikka needsamad hetke kõige suuremad hitid. Neid oskame me kõige paremini mängida ja teeme seda ka jõulude ajal. Kes aga jõululauludest puudust tunneb, neil soovitan kuulata Retro FMi. Sinna oleme päris stiilse valiku kokku pannud.»

list, keda oleksin läbi aastate kirglikult fännanud, polegi. «Pean ta kontserdile saama, muidu suren!»

– ei ole sellist asja. Isegi siis, kui kuulen midagi, mis meeldib, on ikka esimene mõte: mille järele see sobituks, mis laul sellele otsa võiks tulla. Omamoodi kutsehaigus.

Ometi on ka väljaspool raadiot kõik su tööd-tegemised muusikaga seotud.

Miskitpidi ikka, tõsi. «Eesti laulu» žüriis olen, telesaadete stsenaariume kirjutan: superstaarisaated algusest peale, viimased «Eesti laulud», veel nipetnäpet. Teletöös olen puhas iseõppija. Aga näiteks

superstaarisaate juures on piibel ees, see tegi alustamise lihtsamaks: hästi palju on seal soovitusi, kuidas mida teha. Õnneks on mänguruumi siiski ka jäetud.

Vähem rabelda, näiteks raadiotöö jätta ja tegeldagi millegi muuga pole kunagi pähe tulnud?

Ei õnnestu. Alustasin raadios juba üheksakümnendate alguses gümnaasiumi ajal. See oli väikeste raadiojaamade kuldaeg, neid oli palju ja need olid edukad. Pärnu Päikeseraadios sain asjast maigu suhu ja sestsaati on kõige pikem paus raadiotöös olnud neli kuud. Mingi magic selles on, millest ma lahti ei saa.

Olen väga nõus Alari Kivisaare öelduga: raadio on see, mida ka Eestis on võimalik teha maailmatasemel. Teles väga ei saa, kuidas sa ka ei punni, ikka on asjal mingi kodukootud maik juures. Raadios ei jää tehnika taha miski pidama.

Kas vähemalt pühade ajal õnnestub end töölainelt välja lülitada?

Raadio on eetris 24 tundi ööpäevas. See tähendab, et ma olen kogu aeg tööl – ka siis, kui ma seal kohal pole. Kunagi ei tea ju, millal mõni arvuti otsad annab või sõge kopajuht kusagil kaabli katki tõstab, siis tuleb reageerida. Õnneks on see küll vaid teoreetiline oht, aga sellest hoolimata püsib mingi kummaline valmisolek kuklas kogu aeg.

KINGIKOTI SINU DIGIPOOD

SONY PlayStation 4 PARIM HIND

329.-

Talvel lenda soojas elutoas!

CHEERSON CX-10A

Soe ja nutikas!

KITSOUND Audio Beanie nutimütsid

Lapse parim sõber!

ZOOMER Zuppies

39.90

29.

90

HIND ALATES

• väike 5,5 x 5,5 cm• sobib toas ja väljas lendamiseks • väga stabiilne ja lihtne lennata • kaugjuhitav kuni 30 m • 6-teljeline güroskoopstabilisaator • lennuaeg kuni 8 min • 360 kraadi salto + kaldtüür

• erinevad interaktiivsed mängud • mängib muusikat • reageerib, kui pead silitada ja nina puudutada • suured silmad annavad märku, kuidas ta end tunneb - rõõmus, kurb, vihane või magab • mida rohkem mängid ja õpetad, seda õnnelikum ta on jagamaks oma mänguasja • Zoomer Zuppies robotkoerad suhtlevad omavahel • igal koeral on oma iseloom

APPLE Watch

Parima hinnaga nutitelefon!

UUS

ALCATEL Pixi 3 (3.5)

49.38 mm Sport

42 mm Sport

459.- 499.-

3.5”

320 x 480

11.

LUKUVABA

4 GB

39.99

• sooja nutimütsiga saad muusikat kuulata iga ilmaga • nutimütsi kõrvaklappides on kvaliteetsed 40 mm elemendid, mis on tavaliselt omased vaid kallitele kõrvaklappidele • uudisena ka juhtmevabad mütsid • värvivalik

Parima hinnaga tahvelarvuti!

PRESTIGIO Multipad WIZE 3017

49.2 MP

512 MB RAM

Dual-Core 1 GHz

kaamera

7h 432 h

100 g

Android 4.4.2

3G

– 37%

24.99

99

7”

Väike, aga võimas!

HP S6000

4GB

1024 x 600

512 MB RAM

Quad-Core 1,2 GHz

Android 4.4

278 g

5:00

UUS

• Bluetooth-kõlar • aku kestvus ühe laadimisega kuni 8 tundi • leviala kuni 9 meetrit • värvused tumehall, hõbedane, lilla, oranž ja punane

Parimad akupangad!

ROMOSS Sailing 2600 mAh 5200 mAh 7800 mAh 13000 mAh

14.99 24.99 34.99 44.99

Akupanga kasutamine on imelihtne: laed selle oma tavalise mobiililaadijaga täis ja pistad kotti. Kui mobiiltelefon oma viimaste jõuvarudega märku annab, et ta enam vastu ei pea, ühendad selle akupangaga.

Kui vaja, võid telefoni edasi kasutada, kui mitte, võid selle taskusse või kotti laadima panna ja oma igapäevategevusi jätkata.

TALLINN: Viru keskus (6 668 160), Kristiine keskus (6 668 116), Rocca Al Mare keskus (6 668 155), Ülemiste keskus (6 668 159), Järve keskus (6 668 154), Lasnamäe Centrum (6 668 128), Mustika keskus (6 668 151), Tallinna lennujaam (58 550 484); TARTU: Tasku keskus (666 8163), Lõunakeskus (6 668 153), kaubanduskeskus Eeden (6 668 164); JÕHVI: kaubanduskeskus Tsentraal (6 668 168); KOHTL A-JÄRVE: Vironia keskus (6 668 156); KURE SSA ARE: Auriga keskus (6 668 117); NARVA: Fama keskus (6 668 169); PAIDE: Paide Maksimarket (6 668 124); PÄRNU: Kaubamajakas (6 668 152), Pärnu Keskus (6668161); R AK VERE: Põhjakeskus (6 668 177); R APL A: Rappeli keskus (6 668 174); VALGA: Valga Maxima (6 668 121); VIL JANDI: Viljandi Centrum (6 668 166); VÕRU: Kagukeskus (6 668 173).

Kampaania kestab 05.12.2015 -31.12.2015. Kaupa on piiratud koguses. Kõik pildid on illustratiivsed. Näidatud kuumaksed on arvutatud tingimusel, et järelmaksu lepingu perioodiks on 60 kuud.

MAIUSPALAD

Vida Press, Alar Truu

26

Lemmikud

Teisipäev, 15. detsember 2015

Kink koerale ja kassile, metskitsele ja oravale Lemmikloomad ja metsaelanikud ei tea kalendrist küll ttuhkagi, uhkagi, aga a kodusele endal on tublisti jõulusem tunne, kui kuuse all on pakk kka eetud. lemmikule ja pühade ajal saab metsarahvastki meeles p peetud.

ILLE GRÜN-OTS leht@ohtuleht.ee

Juba vanast ajast on eestlastel säilinud komme pidada jõuluajal meeles oma kodu- ja lemmikloomi.

Koerad-kassid saavad kindlasti pühade ajal aru, et midagi erilist on teoksil: miks muidu käib lakkamatu siblimine, särab teistmoodi valgus, maja on täis uskumatult häid lõhnu ning pai saab mitu korda rohkem kui tavaliselt. Kinki oodata lemmikud küll ei oska, aga rõõmustavad selle üle kindlasti.

Jõulu te mitm emalised el ots kassi le ta laste le, ke rbel: need lud on kas s aga u sobiv kuusk so ad m tatavad e eht ängim ida ja ovib, võib ise n alles hiljem endega kõ ks ka igepe kassi alt le and a.

Toa- ja õuelemmikutele Ühe maitsva ampsu vastu pole lemmikul kunagi midagi, olgu siis jõul või jaan. Kassile-koerale võib pühade ajal lubada näiteks mõne eriti kvaliteetse konservi, mida iga päev ei osta – konservid tunnistatakse tavaliselt kõik söödavaks, kallimate järel lakutakse toidunõu aga eriti hoolsalt puhtaks.

Kallid krõbinad nii kindla peale minek pole – võib juhtuda, et lemmik lihtsalt keeldub uuest toidust. Sama kehtib näriliste seemnesegude puhul.

Isehakanud lemmikutele ehk õues akna taga nõudlikult vidistavatele lindudele tasub serveerida päevalilleseemneid või pähkleid. Iga päev ostmiseks on viimased liiga kallid, aga praktika näitab: tavalisest linnutoidusegust kaovad söögimajas silmapilk just pähklid, seejärel päevalilleseemned – alles siis võetakse pika nokaga muud terad. Pühaderõõmu pakub ka tubli tükk magedat pekki ilusa värvilise jõulupaela otsas.

Oravadki, kui neid ümbruskonnas ringi silkab, ei peaks ilma jääma. Neile leiab poest just oravatele mõeldud segu seemnetest, pähklitest ning puu- ja köögiviljadest, ikka koos vitamiinide ja mineraalainetega.

Nn loom anaha-tü üpi mängua si koera le.

Pardi pik emate k arvakestega keha on ilma täidiseta , et meen utada loom anahka.

K ui pigistad a pead ja /või saba, sii s part pii ksub. Koe rtele me eldib seda tüüpi mängua sju ham bus tass ida ja ra putada n agu saaki. Mäng uasja pikkus 3 6 cm.

Kanalihast valmistatud tähekesekujulised koeramaiused (ei sobi alla nelja kuu vanustele kutsikatele) ning naturaalsest kana-, sea- ja pardilihasegust maiused.

Rubriik

27

Teisipäev, 15. detsember 2015

sa tead

SEST ME KÕIK VAJAME ABIKÄTT

iRobot® Roomba® robottolmuimeja aitab toime tulla igapäevase mustuse, tolmu ja prügiga. Piisab vaid nupule vajutamisest. www.iRobot.ee

©2015 iRobot Corporation. Kõik õigused kaitstud. iRobot ja Roomba on iRobot Corporationi registreeritud kaubamärgid

28

Vida Press, Alar Truu

Lemmikud

Teisipäev, 15. detsember 2015

Toidupalle To T oid idup upa upal all on müügil mitmes suuruses nii k ko oer era alle kui ka kassile. Need pakuvad lemkoerale m mi ik ku ule ule le head h mikule meelelahutust, eriti veel sellle ek ks s ajaks, ajja ak kui ta peab üksi kodus olema. leks Pa P allll ttäidetakse ä Pall krõbinate või maiustega ja sä s äti äti tiita ta ta sätitakse ava parajaks, et sisu pallist liiga g a llihtsalt ih ih välja ei pudeneks. Lõhna tund de es ha h a des hakkab loom palliga tegelema, aega aj jal alt s ajalt sellest välja pudenev suutäis lisab h ha as sa ar ja nii võib pall õige pikalt lemmiku hasarti ttä ä tähelepanu köita.

Midagi head ka metsarahvale Kui teil on lähedal mets ja teate, kas ja kus seal kitsed, hirved või metssead käivad (või on teada isegi mõni loomade söötmiskoht või söödasõim), võite jõululaupäeval metsaretke ette võtta ja metsloomadelegi midagi maitsvat jõulusöögiks panna.

Sigadel on kindlasti hea meel õunte, kartulite ja maisi üle. Metskitsedele ja hirvedele sobivad söödavihad – lemmikud on vaarika- ja nõgesevihad. Kes sel suvel veel metsloomade jõulukinkidele ette mõelda ei osanud, võiks neid valmistada järgmisel suvel.

Vihad tuleb valmis teha enne jaanipäeva ning jätta kuni talveni kuiva liikuva õhuga kohta kuivama.

Kitsedele ja hirvedele sobib kvaliteetne hein, ära ei öelda ka teraviljast. Vilja sobib panna ka põldpüüdele.

d, nõu u d i e eel d to Uue tele m rimis r ä koe sed n ud a u r m ä p d ja sjad u l e a l ngu lati mä vad a s. i sob itusek g kin

Kassiõng: Nööri otsas mänguasi, mille saba on sulgedest. Valida on ajatumat sorti või jõululise põhjapõdraga õnge vahel.

Kink lemmikloomapoest Jõuluajal pakub enamik lemmikloomapoodegi jõulukinke – jõuluteemalisi mänguasju koertele-kassidele, jõulupakendis maiuseid jmt. Kui kodu läheduses lemmikloomapoodi pole, tasub uurida lemmikloomapoodide kodulehti internetis – sealt leiab kindlasti midagi sobivat.

Muidugi võib lemmikule kinkida ka lihtsalt vajaliku asja: uue kaelarihma, söögikausi, harja kasuka sugemiseks vmt. Just nii, nagu lemmikloom oma pererahvast tingimusteta armastab, ei otsi ta kunagi kingituste tagant mingit varjatud vihjet ega solvu ühegi kingi peale.

Kommiku julisse jõu lumotiivid kingitus k ega pake oerale: te ndisse on nnisepall šokolaad peidetud , sõlmede itropsid, m jõulug a nöörilelu is on valmis dist. Ei so ja m tatud koe bi alla ko rtele ohutu aiustuseks lme kuu v anustele st šokola kutsikate ale.

KOMMENTAAR

Jahimeeste jõulukink

Eesti Jahimeeste Seltsi tegevjuht Tõnis Korts kiidab metsloomadele jõuluks hea ja parema viimise heaks: «Jahimeestelgi on kena traditsioon viia metsloomadele jõulude ajal üht-teist nosimiseks.

Soomaa sõpradena oleme igal aastal talvise pööripäeva tähistamise ajal meeles pidanud ka metsaasukaid. See on kaunis ja järgimist väärt komme, inimesele ilmselt olulisemgi kui loomale, eriti tähtis just pere pisematele.

Metsloomad saavad looduses ikka hakkama ja leiavad toitu ka raskel ajal, nad on selleks loodud ja kohanenud. Kui metsas on väga keeruline aeg ja toitu ebasoodsate ilmaolude tõttu pikka aega raske hankida, siis lükkavad jahimehed metsasihte lumest lahti ja katavad ulukitele laua lisasöödaga.

Sven Arbet / Delfi

Metsarahvale tasub viia ikka loodusest tulnud toitu, eriti seda, mida inimene aias või põllul on kasvatanud. Metssead rõõmustavad muidugi tammetõrude üle, mida paljud lasteasutused korjavad ja jahimeeste kaudu põssadele jõulukingiks saadavad.»

Rubriik

29

Teisipäev, 15. detsember 2015

Hinnad sisaldavad käibemaksu 20% ja kehtivad kuni 31.03.2016 või kuni kaupa jätkub!

KÜLMETAD?

Ära enam külmeta! Tee õige valik!

Vali Woolpower!

Classic õhukesed sokid W8411/00

14 € Alussärk 200 W7112/00

81 €

Aluspüksid 200 W7342/00

71 €

Lukuga villane kampsun 400

Woolpower logoga paksud sokid 400

W7234/10

145 €

W8424/00

25 €

TAMREX OHUTUSE OÜ TALLINN Laki 5, Pärnu mnt 130, Katusepapi 35

Woolpower alus- ja vahekihi rõivaste materjal on Ullfrotté Original. 1970ndate alguses töötati see välja koostöös Rootsi relvajõudude, teadlaste, arstide ja ellujäämisspetsialistidega.

Täna kasutavad Woolpower tooteid Soome, Rootsi, Norra, Saksamaa ja Prantsusmaa armeening politseiüksused.

Ullfrotté Original on unikaalne ja vastupidav tekstiil, mis koosneb peenekiulisest meriinovillast, polüamiidist ja polüestrist. Kanga teeb eriliseks see, et materjali ruumalast ca 80% on õhk. Õhk on ideaalne isolaator, mis omab kanga funktsionaalses toimimises ülisuurt rolli. Õhk lukustab keha soojuse kangasse. Samas võimaldab õhuline materjal niiskusel ideaalselt aurustuda ja juhib selle naha pinnalt eemale. Tiheda silmuskoega kanga pind on sile ja ei aja sügelema. Ullfrotté Original säilitab keha soojuse isegi märjana. Woolpower Ullfrotté Original kangast valmistatud tooted on meriinovillale omaselt antibakteriaalsed ja nõuavad minimaalset hooldust. Üldjuhul piisab vaid tuulutamisest, kuid kannatavad ka kuni 60 °C masinpesu ning trummelkuivatust.

Tel 654 9900 Faks 654 9901 e-post: tamrex@tamrex.ee www.tamrex.ee TARTU Aardla 114, Ringtee 37a

PÄRNU Riia mnt 169a, Savi 3

RAKVERE Pikk 2

VILJANDI Riia mnt 42a

JÕHVI Tartu mnt 30

VÕRU Piiri 2

VALGA Vabaduse 39

NARVA Tallinna mnt 19c

HAAPSALU Ehitajate tee 2a

PAIDE JÕGEVA Pikk 2 Tallinna mnt 7

UUS KAUPLUS! TÜRI Türi-Alliku

30

Lemmikud

Teisipäev, 15. detsember 2015

Kristjan Lepp / Kroonika

Soone Saara jõulud loomarahva seltsis

Kirjanik ja taluperenaine Kati Saara Vatmann elab oma talus aasta läbi koos hobuste-lammaste-koerte-kassidega – ja kõik nad on ka tema jõuluõhtu seltskond.

ILE GRÜN-OTS leht@ohtuleht.ee

«Aastavahetuse eel olen aga väga lühikese keti otsas – koletulestiku paugutamised algavad ju juba keset detsembrit,» räägib Kati, miks ta jõulukuu teises pooles oma Raplamaa Kehtna valla kodust suurt kuhugi ei pääse.

Paugutamisega on Kumma külas just samamoodi nagu mujalgi. «Nii kui miskit juhtub – eestlased,» muigab Soone talu perenaine Toe Tagi tsiteerides. «Ühel vana-aastaõhtul, kui ootamatult vara taevast tulistama hakati, lendasin otse saunast – alasti ja paljajalu – tiineid märasid püüdma. Kõik lõppes õnneks hästi, sest Jumal on alati kodus.

Hoian nii jõulude kui ka uue aasta saabudes oma liigirikka pere liikmeid südame süles. Meil on

Soone talu lambapere.

Tseremoonia higitelgis Soone talu indiaani-higitelgis on 26. detsembril algusega kell kaks päeval täiskuupööriaja-uude aastasse puhastumise tseremoonia Evald Piirisilla juhtimisel.

metsas riituseplats, seda on koos peahaldjas Klaudia ja härjapõlvikutega alaliselt meeles peetud.

Jõuluvana käivad lapsed tavaliselt Tartus Murutaride juures puistamas, aga edasi on Soonel iga päev püha päev,» kirjeldab Kati jõuluaega. «Jõuluõhtul on minu kooskond selline: Silbersee’s Madonna (tiine poni), Namaste Bonita Garcia (Igor Mangi lemmiksälg), trakeenipubekas By Nibiru Curandera, Battaya – minu tütre Brigita hobune, Maruusja – traavlimoor, mu parim partner, Kihnu maalambad Alfa, Aya, Amatsoon, Arizona, O’Hara, Omariigitar, Diana ja Elmar, part Donald ja tema proua, kukk Kuukulgur koos 11 kanaga, kassid Notsu, Lilli ja Taavet ning koerad Jordan ja Bella,» loeb Kati üles oma jõuluseltskonna.

Uus aasta saabub tallis Kati arvab, et metsloomadele jõulu ajal toidu viimine võib olla haruldane seiklus neile, kes muidu loomadega suurt kokku ei puutu. «Mina viin ja toon ja talitan nagunii kolm korda tund aega iga päev,» kirjeldab ta oma igapäevaaskeldusi. «Uus aasta on aga meile juba seitse aastat saabunud tallis.»

Rubriik

31

Teisipäev, 15. detsember 2015

Kvaliteetvahuveinid Hispaaniast!

Glamuur, sära ja hea maitse – ideaalseks kaaslaseks Sinu peol! www.dunker.ee

www.grancastillo.ee

TÄHELEPANU! TEGEMIST ON ALKOHOLIGA. ALKOHOL VÕIB KAHJUSTADA TEIE TERVIST.

32

Jõuluroad

Teisipäev, 15. detsember 2015

Ekleerid (umbes 15 tk) Vaja läheb: 125 g nisujahu, 75 g võid, 1 dl vett, 75 ml piima, 0,5 tl soola, 3 keskmise suurusega muna.

Valmistamine: Küpsetamiseelsel päeval mõõda valmis vajaminev jahukogus ja haki külm või kuubikuteks. Pane vesi, piim, võitükid ja sool potti ning kuumuta keskmisel kuumusel, kuniks või on sulanud ja segu hakkab keema minema. Tõsta see pliidilt ja lisa kohe jahu. Klopi saadud massi tugevalt lusikaga.

Segu näeb algul üsna ebamäärane välja, kuid Vida Press kloppides läheb see siidjaks ja eraldub poti külgedelt.

Pane segu veel kord (keskmisele) tulele ja kuumuta seda pidevalt segades paar minutit.

Segu muutub nüüd veelgi ühtlasemaks ja läikivamaks. Tõsta tainas tulelt ja lase jahtuda.

Hakka jahtunud tainast mikserdama ja lisa ühekaupa munad. Mikserda tainast suurel kiirusel, kuni see on läikiv ja elastne. Pane kondiitrikotile 1,5 cm läbimõõduga sakiline otsik ja täida kott keedutainaga. Aseta õhukindlasse plastkarpi ja pane ööks külmikusse.

Võta külmikust tainas ja kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Hoides ühtlast survet, pigista kondiitrikotist küpsetuspaberile umbes 10 cm pikkused ribad, jättes nende vahele 3-5 cm ruumi. Tee näpuots märjaks ja as suru kõrgem otsakoht alla.

NIPP! Tain u lj Küpseta 200kraadises ahjus 15 mia hoiab p i, rm o v i nutit.

Tee ahjuuks mõneks sekundiks in parem ö ö n o lahti, et liigne aur välja lasta. Alanda e e s kui s u ik kuumust 190 kraadini ja küpseta veel lm ü k i läb . d u 15 minutit.

Et ekleerid ka seest läbi küpn e n e h ta seks, tee puitvardaga neile külje peale augukesed ja küpseta veel 3-5 minutit. Võta ekleerid ahjust välja ja pane siinile jahtuma.

EKLEERID: prantslaste küpsetis sobib väga hästi ka eestlaste jõululauale «Minu jõulud on kookide poolest üsna kasinad, sest siis saab mõneks ajaks küpsetamisest pisut puhata,» muigab äsja «Küpsetaja käsiraamatu» üllitanud Eva Pärtel. Tema pühaderõõm on hoopis ema tehtud päris-ahju-kartuleid, koduleiba ja Pavlova kooki süüa. Õhtulehe lugejatel soovitab ta aga küpsetada jõuluks prantslaste armastatud ekleere, lisades neile jõuluhõngu nii täidise kui ka kaunistustega.

KERSTI EEERO kersti.eero@ohtuleht.ee

«Põhimõtteliselt sobib jõululauale igasugune küpsetis,» kinnitab Perenaise pagariäri eestvedaja Eva Pärtel. Ise on ta viimastel aastatel jõuluõhtul maiustanud ema küpsetatud pavlovaga.

«Pärast jõulupraadi on hapuka sidrunikreemiga Pavlova kook hea kerge amps,» sobib Eva arvates austraallaste jõululaual kohustuslik kook suurepäraselt ka eestlaste pühadeküpsetiseks. Eriti veel siis, kui jõhvikatest hapukat kastet juurde teha.

Perenaise pagariäri klientide populaarseimaks

jõuluküpsetiseks on aga piparkoogid. «Need valmivad meil esimese Eesti vabariigi aegse retsepti järgi,» ütleb Eva. «Meie pere sai selle retsepti vanaema sõbrannalt, kes sai selle omakorda Helme kodumajanduskoolist.»

Nende piparkookide saladus on see, et peale või kasutatakse natuke ka searasva, mis tagab hoopis teistmoodi tekstuuri kui lihtsalt võiga küpsetades.

«Kindlasti kasutame ka võimalikult värskeid vürtse ning kaunistame piparkoogid valge šokolaadi, mitte tavalise glasuuriga,» annab Eva vihjeid ka kodustele piparkoogimeistritele. Vürtsidest

käivad põlvest põlve pärandatud piparkookidesse nelk, kardemon ja kaneel.

Matcha pulbriga roheline, peediga roosa glasuur Peale piparkookide soovitab Eva tänavu jõuluks küpsetada ekleere, ja neid saab piparkookidest põnevamaltki kaunistada. Neisse saab ka väga erinevaid täidiseid panna. «Suvel on ekleeride kaunistamise võimalused muidugi avaramad, praegu on kõige lihtsam neid kaunistada sulatatud valge küpsetusšokolaadiga. Samamoodi on kaunistatud ka

Rubriik

33

Teisipäev, 15. detsember 2015

DWM 101 Morion

professionaalne veetöötlussüsteem teie kodule.

Ülitõhus filtreerimine

eemaldab saasteained, raskemetallid, bakterid ja viirused.

Täiuslik veepehmendus

eemaldab karedust põhjustavad ühendid, vabaned katlakivist.

Rikastab vett looduslike mineraalidega

parandab vee maitset ja tervislikke omadusi.

Töötab ka siis, kui surve veevõrgus on madal

piisab 2 atm. survest.

Taskukohane ja kergesti hooldatav

säästab vett, aega ja raha. Filtrite vahetus lihtsa nupuvahetusega.

Edasimüüjad: Aquaest OÜ - Tallinn; AP&P Grupi AS - Tallinn, Tartu; Bauhof; Anny Köögid - Tartu; Astri Keskus - Narva; JEWE Kaubanduskeskus - Jõhvi; Silbet - Jõhvi; Stroi+ - Sillamäe; www.bioshop.ee

34

Jõuluroad

Teisipäev, 15. detsember 2015

pildil olevad ekleerid,» ütleb ta.

Selleks tuleb hakitud šokolaad sulatada kuuma veevanni kohal ja pintselda siis ekleeridele. Põnevama tulemuse saab, kui šokolaad värvida enne pintseldamist näiteks mustsõstrapulbriga lillakaks, peedipulbriga roosaks või matcha pulbriga roheliseks.

Kui soovid teha kuusekest või lumememme, on mõistlik sulašokolaad kondiitrikotti tõsta ning siis läbi peenikese otsiku ekleerile kaunistus peale joonistada, nii jääb tulemus Eva sõnul korrektsem. Šokolaadiga kaetud ekleeridele võib lisada veel marju, nonparelle, kuivatatud lilli jms, ja siis jahedasse tahenema tõsta. «Valge šokolaadi kattega saab igaüks hakkama,» usub Eva ja soovitab piparkookegi vahelduseks suhkrugrasuuri asemel hoopis šokolaadiga kaunistada.

«Kui šokolaad hakkab suus sulama ja seguneb krõbeda küpsisega, tekib huvitav efekt.»

Pista tainakauss ööseks külmikusse Ekleerid on tema lemmikud aasta läbi, seda kinnitab ka «Küpsetaja käsiraamatus» olev suur hulk ekleeritäidiseid ja kaunistusõpetusi. Tegelikult võib samamoodi kaunistada ka tuuletaskuid ning siingi ei pea piirduma ainult eestlaste lemmiktäidise – kohupiima ja vahukoorega.

Ka tuuletaskutainas on samasugune keedutainas kui ekleeridegi oma. Ainult jahu on eklee-

Ekleeride jõulutäidis

Kitsejuustu-jõhvikatäidis

(umbes 15 ekleeri) Vaja läheb: 3,5 dl piima, 1 tl piparkoogimaitseainet, 0,5 tl kaneeli, 1 apelsini riivitud koor, 4 munakollast, 0,6 dl suhkrut, 15 g maisitärklist.

Valmistamine: Pane piim, maitseained ja riivitud apelsinikoor potti ja kuumuta keemiseni. Klopi teises kausis lahti munakollased ja suhkur, sega sisse maisitärklis. Nirista keema tõusnud kuum piim munakollaste sisse, viimaseid pidevalt segades. Kalla tagasi potti, alanda kuumust keskmiseni ja kuumuta massi pidevalt segades, kuniks see pakseneb. Sega hoogsalt, et tükkidest vabaneda.

Enne ekleeride täitmist jahuta täielikult, segu aeg-ajalt segades.

(umbes 15 ekleeri) Vaja läheb: 100 g Kalamatsi maitsestamata kitsepiima-toorjuustu, 3 sl jõhvikapüreed, 2-3 sl suhkrut, 2 dl 35%list koort.

Kate: 70 g valget šokolaadi, 1 tl peedipulbrit.

Valmistamine: Vahusta koor suhkruga. Kui koor on tugevalt vahule läinud, mikserda sisse toorjuust ja jõhvikapüree. Täida ekleerid kas kondiitrikoti abiga ekleeri põhja alt kreemi sisse pigistades või nii, et lõikad ekleeri pooleks ja lisad siis kreemi kondiitrikotist pigistades.

Katteks sulata kuuma veevanni kohal hakitud šokolaad. Roosa värvi saamiseks sega šokolaad peedipulbriga. Määri roosa kreem spaatliga ekleeridele ja aseta jahedasse kohta tahenema.

Allikas: Eva Pärteli «Küpsetaja käsiraamat», Varrak

ritainas veidi rohkem, et see oleks paremini vormitav ja küpsetised säilitaksid ahjus ilusama kuju. «Ekleeritainast võiks hoida ka õhukindlalt suletuna külmkapis, siis muutub see veel tahedamaks ja ahjuplaadile pigistades saab ilusama tulemuse,» tõdeb Perenaise pagariäri eestvedaja.

Kui ekleeritainast jääb üle, siis sellest võiks lihtsalt ümmargusi pallikesi küpsetada. «Prantslased teevad ühe suurema ehk 6 cm läbimõõduga palli ja teise väik-

sema palli ning kinnitavad siis need kreemiga üksteise otsa. Väga vahva kingituse saad, kui neile veel eri täidised sisse teed ja põnevalt kaunistad,» õpetab Eva. Kui kaunistused ja täidised on iga kodupagari enda otsustada, siis tainaretseptis olevat nisujahu ühegi teise jahuga asendada ei tasu – kes nisujahu kardab, võiks keedutaina asemel pigem mõne teise küpsetise kasuks otsustada.

Rubriik

35

Teisip채ev, 15. detsember 2015

36

Rubriik

Teisipäev, 15. detsember 2015

VERIVOR laua lahut 50 protsenti verivorstidest sßßakse ära detsembris, ßtleb varasemate aastate mßßginumbritele tuginedes HKScan Estonia brändijuht Triin Lþoke. Eelmisel aasta sÜÜdi jþulude ajal ära 70 veoautokoormatäit verivorste ja ahjupraade. Lihakombinaadid hakkavad selleks valmistuma ehk verd koguma juba jaanipäeval. . VL 0 9 :RRO PDLWVYDLG NDODWRRWHLG NDXSOXVWHVW  OH (HVWL . ODVWD ND PHLH WHKDVHSRRGL 0DWL .DODSRRG

3 KDGHKLQQDG 0DWL .DODSRHV ² Asume Tallinna piiril Paldiski mnt ääres Harku teeristis, Angerja tee 32 (ï5 ï /ï3 ï ,QIR MD WHOOLPLQH ZZZ PYZRRO HH

KERSTI EERO kersti.eero@ohtuleht.ee

ÂŤLäbi aegade on eestlase jĂľululaua juurde kuulunud verivorstid, aga neidki vĂľiks vahelduseks traditsioonilistele pĂľnevamas vormis pakkuda,Âť Ăźtleb Rannarootsi maitsemeelelahutaja Erlis SchĂśnberg. Ăœhe vĂľimalusena soovitab ta pĂźhadelauale veeretada verivorstist trĂźhvleid (vt. retsepti).

Kruupide asemel riis ja tatar

Rakvere uued hĂľrgud ahjuroad Rakvere jogurtine ahjukael juustuga on maitsev kooslus mahlasest seakaelakarbonaadist, mis on saanud erilise pehmuse ehtsas maitsestamata jogurtiga marinaadis ja mĂľnusat kodust mekki lisavad rĂśstitud sibulad. Katteks Maasdami juustu viilud.

Uutes peekoni-sibularullides on läbikasvanud peekon keeratud rulli koos hakitud sibulatega. Suupärast mekki annab maitseainete segu, milles sinepit, pipart, paprikat, kÜÜmneid, kßßslauku ja peterselli. Rakvere – kþht täis Eesti moodi!

Uus!

Kuid vahelduse eest on hoolitsenud ka vorstimeistrid ise, pakkudes igaks jþuluks ßha uusi tooteid. Nii on Rannarootsi lihatÜÜstus toonud turule gluteenivaba lihaverivorsti. Kuna ßha enam inimesi jälgib oma toitumist ja gluteenivabad toidud on teistes kategooriates osutunud väga populaarseks, tþime jþuludele mþeldes poelettidele tangaineteta lihaverivorsti. Rannarootsi lihatÜÜstuse arendusjuht Peep Rahuoja usub, et nßßd saavad kþik rahus verivorsti sßßa. Kleeps

Rubriik

37

Teisipäev, 15. detsember 2015

STID: jõulutamatu osa

«gluteenivaba» seisab ka Maksi & Mooritsa seasooles verivorstide pakendil.

Rannarootsi pakub kuut eri verivorsti, nende hulgast leiab ka kestata verivorsti. Kestata verivorsti on müügile toonud ka Maks & Moorits, kokku pakuvad nad seitset eri verivorsti.

«Kindlasti on ka sellel talvel populaarsed just verivorstid ning seepärast lisasime tootevalikusse Priske verivorsti, mis on klassikaline verivorst seasooles, aga kuhu on tummisema maitse saamiseks lisatud priskelt liha,» ütleb Atria Eesti müügidirektor Meelis Laande. Lisaks on vanad tegijad – Tooma verivorstikesed lambasooles – saanud nüüd ümber peekoniviilud. Kolmas uus tulija Valgast on verivorst võiga.

Võiga – täpsemalt karulauguvõiga – verivorstid

Rahvas armastab verivorstid enne küpsetamist peekoniviiludesse keera, sestap pakuvad neid ka kõik suuremad tootjad. Pildil üks tänavusi uustulnukaid – Tooma verivorstikesed peekoniviiludega.

BARON ROSEN VEINISARI

UU S

Tiit Mõtus

Baron Rosen veinide ametlik esindaja Eestis on Liviko AS

Tiina Kõrtsini

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

38

Jõuluroad

Teisipäev, 15. detsember 2015

Mida panna jõululauale?

Kes ei oska vorsti- või pasteediriiuli eest otsustada, mida võtta, neil tasub ehk usaldada enam kui kahe tuhande toidumessi külastaja arvamust, kes valisid pimetestil tänavusi parimaid jõulutooteid. Ühtekokku konkureeris parima tiitlile 42 liha- ja 26 pagaritoodet, neli hõõgveini ja kolm õlut.  Nii jõuluvorstidest ja jõulupraadidest kui ka verikäkkidest osutusid p parimateks Oskkari LT tooted: ah ahjuvorst röstsibulaga, kroonpraad ja kahe pe peki verikäkk. Verivorstide seas võidutsesid Sa Saaremaa lihatööstuse minive-riv rivorstikesed, sültidest tunnis nistati parimaks Rannarootsi lih lihatööstuse sealihasült, pa pasteetidest Nõo lihatööstu tuse hanemaksapasteet ning üllatustoote ti ii kuulus Maksi & Mooritsa kolme juustuga tiitel ttäissuitsuvorstile.  Pagaritoodetest eelistasid messikülastajad kahel korral Eesti Pagari küpsetisi: parima jõululeiva tiitel kuulus nende šokolaadileivale, üllatustooteks tunnistati kirsi-karamellikook.  Pi Piparkookidest maitsesid ra rahvale enim Pagarip poiste piparkoogiküpssised, saiadest Hagari jjõulumuffinid ning parim rima pühadekeeksi oli küps kü pset etan anud ud Väike Ahi OÜ. küpsetanud  Parimaks hõõgveiniks tunnistati Altia Eesti Blossa Vinglögg ning parimaks jõuluõlleks A. Le Coqi kohviporter. ÕL

on turule toonud ka Linnamäe lihatööstus, kes on varemgi silma paistnud omanäoliste maitsekombinatsioonidega, näiteks valmistavad nad ka põdralihaga verivorste.

Seitset verivorsti pakub tänavusteks pühadeks ka Rakvere lihakombinaat, neist uudisena jõudsid müügile suitsuse maitsega verivorstid toorsuitsupeekoniga. «Mõnus suitsune maitse on saavutatud ülesuitsutamisega, aga ka vorstile lisatud suitsupeekoniga,» märgib Triin Lõoke.

Kui Maks & Moorits on verivorstis kruubid asendanud riisiga, siis Otepää lihatööstus pakub peale klassikalise variandi ka verivorsti tatraga.

Lihale 14 tundi suitsu, vorstile 20 minutit Nõo Lihavürst pakub tänavu kümmet veritoodet, neist uudisena Särtsakaid ja Videviku verivorste.

BBQ verivorste seasooles aga praegu otsida ei tasu, sest Nõo lihatööstuse turundusjuhi Simmo Kruus-

tüki sõnul on need grilltooted. Oskari lihatööstus on peale oma kahe Pöialpoisi vorsti (suitsulihaga ja E-vaba) toonud turule rõngasvorsti röstsibulaga. Suhteliselt truuks oma senistele jõuluvorstidele on jäänud ka Saaremaa lihatööstus, lisades suitsutatud tanguvorstidele vaid peened tanguvorstid. Uvic AS piirdub juba aastaid verivorstidega sea- ja lambasooles.

Täiesti uus tegija verivorstiturul on perefirma Matsimoka OÜ, kes pakub verivorsti suitsulihaga. «Kruupe ja suitsuliha paneme vorsti sisse ühepalju ning see on seesama liha, mida me laatadel peagu kümme aastat juba müünud oleme,» ütleb vorstimeister Sten Inno. «Kõigepealt suitsutame liha ahjus 14 tundi ja kui vorstid on valmis, laseme need veel 20 minutit naturaalse lepasuitsuga üle.»

Aga kindlasti jätkub perenaistel avastamisrõõmu mujalgi, mitte ainult vorstiriiuli ees. Proovimist ootab riiulitäite kaupa uusi praade, pasteete, sülte ja teisi talvetooteid.

Verivorstitrühvel krõbedas hapukapsadekooris Vaja läheb:  peekoniga verivorsti, hapukapsakrõpse,  kaunistamiseks paar rosmariinioksa.

Valmistamine: Eemalda verivorstilt kest, et kätte saada vorsti sisu. Vormi sellest käte vahel suupärased pallikesed ja aseta küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpseta pallikesi eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 6-7 minutit.

Purusta hapukapsakrõpsud ja paneeri saadud purus õrnalt verivorstipallikesed (ahjust tulnud pallikesed on pehmed). Kuni pallikesed tahenevad, küpseta peekoniviilud ahjus või pannil krõbedaks.

Kuivata köögipaberiga peekonilt liigne rasv ja lõika pisikesteks tšipsideks. Kaunisata trühvlid tšipside ja rosmarinioksaga.

Allikas: Rannarootsi maitsemeelelahutaja Erlis Schönberg

s k e d a h ü p a t e s ! k o Küp o k a m i i p u h o k a g e t t a k i l d n ma Põhi: 1 pk Vilma küpsisepulbrit 200 g Vilma küpsetusmargariini 50 g mandlilaaste Täidis: 600 g kohupiimapastat 3 muna 150 g suhkrut 1 tl vanillisuhkrut ½ sidruni mahl ja riivitud koor 2 spl jahu

Valmistamine: näpi margariin ja küpsisepulber purutaoliseks massiks ning suru ¾ taigapurust küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhjale. Sega omavahel kohupiimapasta, munad, suhkur, vanillisuhkur, jahu, sidrunimahl ja -koor ning kalla kohupiimasegu põhjale. Lisa järelejäänud taigapurule mandlilaastud ning puista koogi peale. Küpseta 200 ˚ C juures u 40 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun.

Jahuta enne lahtilõikamist täielikult.

Ettevalmistusaeg: 30 min.

Küpsemisaeg: 40 min.

Igal meistril on oma saladus. VILMA vilma.kalev.eu

Jõuluroad

39

Teisipäev, 15. detsember 2015 Vida Press

z Dippimiseks z Marineerimiseks z Vokiroogadesse z z Salatite ja kastmete valmistamiseks z

JÕULUVÜRTSID: head tujule ja tervisele

Kaneel, nelk, ingver jt vürtsid loovad oma aroomidega jõulumeelelolu ja tõstavad pimedal ajal tuju. Neil on aga ka tervisele kasulikke mõjusid – vürtsid aitavad kaasa seedimisele ja rahustavad ülekoormatud magu, tuletab meelde portaal toidugaterveks.com.

Kardemoni on kasutatud India köögis ja meditsiinis juba üle 2000 aasta. Ta on tuntud oma seedimist soodustava toime poolest. Nii et tõeline jõulukingitus kõhule.

Portaali Toidutare retseptivaramu kinnitab, et peale eri küpsetiste aitab kardemon jõulumaitsenüanssi anda küülikule ja kanale. Kana, samuti kõrvitsa hea kaaslane on ingver, mis samuti turgutab seedimist.

Jõulude juurde kuuluvad enesestmõistetavalt piparkoogid – aga miks mitte ka piparkoogipart või -kana. Kui ise kaneeli-nelki-kardemoni ja ing-

veripulbrit õiges vahekorras kokku segada tundub keeruline, siis piparkoogimaitseaines on juba kõik jõuluvürtsid koos ning kanaga sobib see suurepäraselt. Eriti kui enne ahju panekut toppida kana kõht täis õunu, pähkleid, mandleid, kuivatatud aprikoose ja teisi puuvilju – täpselt nii nagu kellegi meeldib ning rahakott ja fantaasia lubavad. Jõuluhõngu saab vürtsidega lisada teistelegi lihadele.

Idamaiste vürtsidega maitsestatud toite valmistati peamiselt pidusöökideks, sellega rõhutati sündmuse pidulikkust ja näidati enda kuulumist ühiskonna kõrgkihtidesse, tõdeb ajaloolane Inna Põltsam-Jürjo oma raamatus «Pidusöögist näljahädani. Söömine-joomine keskaja Tallinnas».

Seega on vürtsid jõululaual kindlasti omal kohal – see on ju aasta kõige pidulikum söögikord. Ja kuna see kipub päevi kestma, kuluvad ka kõhule ära seedimist soodustavad vürtsid. KERSTI EERO

Lia Virkus, Tiina Lebane, Merrit Kiho

«Jõulud meil ja mujal maailmas»

 AS Ajakirjade Kirjastus Uusi ideid pühadelaua katmiseks leiab kindlasti äsja ilmunud raamatust, mille kaante vahel on 75 jõulurooga 27 maalt. Ära pole unustatud ka Eesti jõuluroogi, aga kui meie jõululaual seisavad aukohall verivorstid, sealiha ja hapukapsas, siis raamaturetsepte vaadates jääb b silma, et väga paljudes riikides on jõulude ajal kombeks süüa kala. a.

Selles pole muidugi ka midagi imelikku, sest mille muu kui kliima (loe: e: kohaliku tooraine) põhjal on toitumisharjumused välja kujunenud.

Näiteks pidulik kookosekala viib maitsematkale Lõuna-Ameerikasse, se, tursa-kartulivorm Portugali ja suured krevetid roosa kastmega Hispaaaaniasse. KERSTI EERO

LASE END INSPIREERIDA: FACEBOOK.COM/TCEESTI

40

Jõulutuju

Teisipäev, 15. detsember 2015

Kuidas kodu lõhnab?

See pole pühade ajal sugugi teisejärguline küsimus – lõhnad määravad paljuski meeleolu.  Jõuluks kodu koristades lase vaipadel-tekstiilidel võimalusel üle öö õues külma käes seista ja too tuppa alles jõululaupäeval. Vaipadest õhkuv kargus loob koos kuuselõhnaga mõjub mõnusalt.  Kui oled jõuluroad valmis vaaritanud, oleks hea leida võimalus toad korralikult tuulutada – värskes õhus pääsevad piparkoogi-, kuuse- ja küünlalõhnad pärast paremini esile.  Lase vesi keema, viiluta sellesse õuna, apelsini või sidrunit, lisa kaneelikoort, nelki ja vürtsi ning väike männi- või kuuseoks, lase segul keema tõusta ja jäta pliidile madalal kuumusel podisema – hõrk hõng täidab kiiresti ruumid.  Võid kasutada ka fondüünõud: kalla keema läinud segu nõusse ja süüta teeküünal. Nii püsib segu kuum ja levitab meeldivat aroomi kogu õhtu. Ära ainult unusta vajadusel küünalt vahetada.  Kui kodus on puupliit, võid kuumale pliidirauale puistata pisut jahvatatud kaneeli.  Võta paar männi- või kuusekäbi ja kuumuta neid pisut aega küünlaleegi kohal – paari minutiga saad tuppa lapsepõlve jõululõhna.  Kui aeg-ajalt kuuse okstele vett pihustad, võid pihustipudelisse tilgutada pisut männi- või seedriõli. ÕL Vida Press

Jõulutuju j

41

Teisipäev, 15. detsember 2015

Üksinda kodus Jõuluõhtu võib ka üksinda olla kõigiti mõnus — eeldusel, et sa pole paadunud jõuluvihkaja.

JÕULULAINEL KODU. Jõulutuled akendele, kenad seaded laudadele-riiulitele, palju — tõepoolest palju! — küünlaid. Ära jäta koristamist-sättimist viimasele päevale, korralda asjad nii, et oleksid pühadeks igasugustest kohustustest vaba.

KÜPSETA PIPARKOOKE. Erilist vaeva sellega pole — plaaditäiest ju piisab. Kui tunned soovi nende kaunistamise kallal nokitseda, tee seda, kui ei, piisab lõhnastki.

MÕTLE FILMIÕHTULE. Vanu häid filme vaadates võib üks õhtu liiga lühikesekski osutuda. Mõtle aegsasti enne pühi valmis, mida meelsasti uuesti vaataksid.

TELLI SUUPISTEID. Kui sa kokkamisest eriti ei vaimustu, võid jõuluõhtul endale

ehk natuke laristamist lubada ja mõnest peenemast söögikohast kandikutäie suupisteid tellida.

VALI VÄLJA MUUSIKA. Muusikast paremat meeleoluloojat on raske leida. Jõululauludega on lihtne, neid kuuleb raadiost ja teleristki kogu päeva. Võid aga valmis panna oma lemmikmuusika ja hoopis seda kuulata. Teen, mis tahan! on üksiolemise üks suuremaid plusse.

MÕNUS PESA. Muidugi võid ka korralikult kaetud laua taha istuda, aga kui see väljavaade ei vaimusta, säti parem diivaninurka pleedidest-patjadest mõnus pesa, kus raamatulugemise või telerivaatamise kõrvale luksuslikke palukesi näkitseda ja kuuma jõulujooki rüübata.

Küünlad põlevad, mõnus muusika mängib, lemmikfilmid on ootel, kodu lõhnab piparkookide järele, laual on luksuslikud suupisted ja ees täiesti kohustustevaba õhtu — paljudele on just see kättesaamatu unistus. MAIRI KADAK

Teet Malsroos

Jõululaadad ad  15.–17. detsemberr a Ida-Virumaal: Narva jõululaat.  17.–18. detsemberr lu Läänemaal: Haapsalu jõululaat.  17.–19. detsemberr hoone Viljandimaal: spordihoone dis. suur jõululaat Viljandis.  17.–23. detsemberr Viljandimaal: UKU keskuse jõululaat  18.–20. detsemberr Harjumaal: Maardu jõululaat  18.–23. detsember Pärnumaal: Pärnu keskuse jõuluturg  19. detsember Raplamaal: Rapla 14. jõululaat Ida-Virumaal: Avinurme jõululaat.

Tartumaal: Ülenurme jõululaat.

Harjumaal: Paldiski jõululaat  19.–20. detsember

Viljandimaal: Jõuluhansa 2015 Viljandis  20. detsember Lääne-Virumaal: Tamsalu jõululaat Tartumaal: Kallaste jõululaat  22.–24. detsember Tartumaal: Viimase hetke jõululaat Tartus  23. detsember Harjumaal: Kehra jõululaat www.laadakalender.ee

SÄRGID MEESTELE EESTI TOOTED, EESTI DISAIN! Esinduskauplus Paldiski mnt. 29

www.ewald.ee

42

Leib

Teisipäev, 15. detsember 2015

Veidi all a kilose d pätsid pöördõh valmiva uga ahju d Eve-K s 200 kr köök sa ati Mägi aadi juu ab head res tunn lõhna tä iga, is veel k iiremini.

Jõululeivas on ohtralt kuivat atud puuvilju, kane eli, koriandrit ja mett. Aldo Luud

Sooja jõululeiba koduahjust Kas olete proovinud ise leiba küpsetada? busite? « Asjata, p roo Läks untsu ja loobusite?

«Asjata, prooustab Eve-Kati Mägi. vige uuesti!» julgustab IA MIHKELS ia.mihkels@ohtuleht.ee

Mõte omaküpsetatud leieivast on peibutanud paljusid d perenaisi. Ettevõtlikumad on katsetanud, aga paljud neist pärast esimest ebaõnnestumist alla andnud.

«Et leivategu esimesel korral aia taha läheb, on pigem reegel kui erand,» lohutab Eve-Kati Mägi.

«Untsu võib see minna ka mitu korda jutti ja viga ei pruugi olla tegijas, võib ka sattuda näiteks kehv juuretis. Oskus tuleb kogemustega, need aga just katsetades ju kogunevadki.»

Eve-Katit tasub uskuda. Ehkki esimesed leivateod seitse aastat tagasi ei õnnestunud temalgi, ei jätnud ta jonni – ja tänaseks küpsetab ta leiba ja teeb muudki suupärast firma Kataköök sildi all juba teistele. Aastatega kogunenud oskused said mullu ka väärilise tunnustuse: võidu Leiburi koduküpse-

Piparkoogitainast ostes tasub klassikale vaheldust otsida.

tajate konkursil. Võiduleib on Leiburi tootevalikus Eve-Kati seemneleiva nime all ka kaupluseriiulitele jõudnud. jõudn n Koduleiba küpsetab naine aga endiselt.

Just praegu tasub leivategu katsetada – hoole hoo o ja armastusega tehtud jõululeib oleks ju kka suurepärane kingitus. «Kel vähegi varasemat sem m kogemust, võiks kindlasti taas proovida,» » julgustab Eve-Kati. «Liiati on leivategu mõnus mõnu u meditatiivne tegevus, selle teraapiline mõju kulub sagimist täis jõuluajas väga ära.»

Et tavalisest leivast tõeline jõululeib saaks, E tuleb tainasse lisada kaneeli, koriandrit, ja tul mett, me e soovi korral mandleid ja pähkleid, aga kindlasti kind ki nd d kuivatatud puuvilju: rosinaid, jõhvikaid, tükeldatud ploome ja aprikoose, õpetab leivameister.

Kes leivategu siiski ette võtta ei tihka ja piparkoogiküpsetamisega piirdub, neil soovitab Eve-Kati taina põnevamaks teha. Tema puistab sellesse näiteks kanepiseemneid või lisab särtsu tšilli ja šokolaadiga.

«Köögis tasub katsetada ja maitsetega mängida,» teab Eve-Kati oma kogemuste toel teisi julgustada. «Kui olla oma tegemiste juures südame ja pühendumisega, üllatab tulemus vahel ennast ja pakub rõõmu teistelegi.»

Jõulukingiks toidukoolitus  Eve-Kai Mägi õpetab 16. jaanuaril Tallinnas leiba küpsetama (täpne info Facebookist – OÜ Kataköögid – või tel 5623 7060). Osalus õpitoas on hea kingivalik neile, kes eelistavad teha praktilisi jõulukinke. Toidukoolitusi tasub otsida mujaltki, koolituskalendrid pakuvad palju põnevat.  Tartu rahvaülikool (www.rahvaylikool.ee)  Tallinna rahvaülikool (kultuur.ee/koolitused)  Tartu kutsehariduskeskus (khk.ee/koolitus)  Rakvere Loovuskool (www.loovuskoolitus.ee) jt

Rubriik

43

Teisip채ev, 15. detsember 2015

44

Rubriik 1. JAANUARIL 2016 KELL 19

Teisipäev, 15. detsember 2015

NÕMME KULTUURIKESKUSES Aasta esimene tantsu- ja sünnipäevapidu

ansambel L’Dorado 22 ehk viimane taks

Perega metsa jõ Piletite eelmüük kohapealt ja Piletilevist 10 € samal päeval 15 € Turu plats 2 z www.nommekultuur.ee

Nagu juba mitmel varasemal aastal, saab ka tänavu igaüks endale riigimetsast sobiv jõulupuu leida ja koju viia.

IA MIHKELS ia.mihkels@ohtuleht.ee

Osades: Anu Saagim, Kristel Aaslaid või Triin Tulev, Diana Klas, Tarvo Krall, Aleksander Ots, Veljo Reinik

Autor: Laurent Baffie Tõlkija: Hannes Villemson Lavastaja: Rednar Annus Kostüüm: Riina Vanhanen Grimm: Hille Leiten 50 38 045

!

D E S U D N E T E D E VIIMAS

Riigimetsi tähistavad looduses viidad ja sildid, aga kõige kiiremini saab neist ülevaate Riigimetsa Majandamise keskuse (RMK) kodulehel: sealt leiate Eesti kaardi, kus on tähistatud nii riigimets ja kaitsealad kui ka erametsad. Kaitsealadelt jõulupuud võtta ei tohi, erametsas võib seda teha vaid juhul, kui omanikult on selleks luba saadud. Ka saab riigimetsa leida metsaregistri kaardi järgi.

Juba metsas olles saab end RMK mobiilirakendusega (allalaetav RMK kodulehelt) positsioneerida, et olla kindel: asute tõepoolest riigimetsas.

Maksa enne või otse metsas

Alla 14 mittesoovitatav!

26.01 VALGA KULTUURIKESKUS 27.01 JÕGEVA KULTUURIKESKUS 31.01 PÄRNU ENDLA 07.02 RAKVERE TEATER 08.02 VÕRU KANNEL

09.02 TARTU SADAMATEATER 10.02 TALLINN VENE KULTUURIKESKUS 14.02 LAEKVERE RAHVAMAJA 15.02 HELSINGI SAVOY TEATER Algus kell 19

Piletid: Piletilevi, Piletimaailm, Selver, Rimi, Statoil ja kohapeal, eelmüügist odavam. Soodushind: õpilased, tudengid, pensionärid.

Jõulukuuse hind sõltub puu pikkusest: kuni meetrine puu maksab 3 eurot, 1-2meetrine 8 ja 2-3meetrine 13 eurot. Kui sobiv puu leitud, on kõige mugavam tasuda selle eest mobiilimaksega, helistades numbrile 900 1003 (kuni meetrine kolmeeurone puu), 900 1008 (1-2meetrine puu) või 900 1014 (2-3meetrine puu). Helistades

tuleb lõpuni kuulata kogu teenusega seonduv info. Makse sooritamist kinnitab helistajale läkitatav SMS, see tuleks alles hoida. Tasutud summa kajastub järgmise kuu mobiiliarvel. Kui makset kinnitav sõnum on laekunud, võibki puud saagima hakata.

Vali välja tulevikuta puu Jõulupuu eest saab maksta ka pangaülekandega, seda tuleb aga teha enne metsaminekut. Kas soovitakse kuni kahemeetrist või 2-3 meetri kõrgust puud, on ju tavaliselt ette teada, selle järgi saabki valida tasutava hinna. Metsa minnes tuleb kaasa võtta välja prinditud või telefonis näidatav maksekorraldus, mis tasumist kinnitab. Pangaülekandeks vajalik üksikasjalik info on leitav RMK kodulehelt.

Metsas võtke kuusk vaid sealt, kus tal pole nagunii lootust suureks kasvada: tee- või kraaviservast, elektriliinide alt, vanas metsas suurte puude vahelt jm.

Jõulukuuske ei tohi raiuda metsanoorendikest, mille inimesed on kuusetaimi istutades rajanud, ega ka kaitsealalt (need on looduses tähistatud).

Heiko Kruusi / Linnaleht

ulupuud otsima

Pileti saad osta teatrisse ja kontserdile ka Piletimaailma müügipunktidest üle Eesti.

Istuta igal aastal paar kuuske Igaüks, kes on endale jõuluks kuuse koju toonud, võiks järgmisel aastal istutada metsa paar kuusetaime – soovitatavalt kohta, kus neist saaksid kasvada suured puud. See on üks võimalus näidata, et me pole looduse suhtes ükskõiksed ega taha sealt vaid saada. Allikas: RMK

Hoia kuusk kaua värske

Mida varem jõulukuusk tuppa tuua, seda enam tuleks tema eest hoolt kanda, et puu ka kinkide jagamise õhtul kena välja näeks.

Koju toodud kuuske, mida kohe pole plaanis ehtima hakata, ei ole mõtet tuppa viia – paratamatult hakkab soojus talle seal liiga tegema. Puu võiks õiget aega oodata võimalikult jahedas kohas (aias, rõdul, kuuri all, garaažis). peratu tuur tu urim ur imuu im uutu uu tuse tu sega se ga Kui õues on väga külm, tuleks puud temperatuurimuutusega le öö seista välise-harjutada järk-järgult; lasta tal kõigepealt ü üle ada, siis hoida puud sikus/trepikojas, et oksad saaksid üles sulada, a. esikus, kuni ta kuivab, ja alles siis tuppa viia. õu. Vahetult Kuusejalg valige selline, millel on veenõu. ks tüvest juenne puu kuusejala sisse kinnitamist tuleks üveots pike maha saagida: värske lõikepinnaga tüveots imab paremini vett. älgida: Veetaset nõus tuleb alguses hoolikalt jjälgida: esimesel ööpäeval vajab jõulukuusk toass vähees malt kaks liitrit vett, edaspidi kulub umbes liiter ööpäevas. äKui pühad läbi ja kuusk juba päris rääasti bakas, ei maksa teda siiski hoovi prügikasti tki kõrvale vedelema jätta: palju ilusaid hetki kega pakkunud jõulupuu tuleks korraliku lõkkega raldaära saata. Paljudes Eesti paikades korraldaus ühestakse uue aasta hakul valguspidusid, kus okk k u kokoos põletatakse ka ümbruskonnast kokku gutud jõulukuused.

PAKUME: eritellimusmööbel garderoobid liuguksed köögid vineermööbel lastetoasisustus last te mag magamistoasisutus Avatud iga päe v 10.00-20.00

ASUME: AS S Tal Tallinn, Järve Keskus Sal l Salong nr.154 korpus A1 Te e +372 6556476 Tel. EE-mail: jarve@sisustuskeskus.ee www.sisustuskeskus.ee w

46

Jõuluvead

Teisipäev, 15. detsember 2015

Kingitused, mida ei maksa jõulupakki panna Mõistagi ei maksa kinkida asju, mille kohta juba ette tead, et need ei pruugi kingisaajale meeldida. On aga veel terve hulk asju, mida saades ebausklik inimene ka jõuga naeratust näole manada ei suuda.

ILLE GRÜN-OTS leht@ohtuleht.ee

Kurvastada ei tahaks jõuluõhtul ju kedagi, seepärast: kui peres või lähiringis on ebausklikke inimesi, siis tasuks teada, milliseid kingitusi teha ei maksa. Mõelda võiks aga nii mõnegi muu kingituse puhul – kas kingisaaja saab seda võtta vihjena, mis teda solvab.

Ebausklikule vali ali hoolega  TÜHI RAHAKOTT. T. Olgu see kui ilus tahes – hi, pidavat see vaesuse majja kui rahakott on tühi, tooma. Kes tahakss olla lähedase häda ja vilet? Et seda koormat mitte suse põhjustajaks? enda kanda võtta, tuleks rahakotti vähemalt anna. mõni münt sisse p panna. se, et kingituseks saadud  PEEGEL. Usutakse, ajja. peegel toob riiu majja. ksa kinkida ebausklikule kal KELL. Seda ei maksa eada hakkab kingitud kell limale, sest tema tteada ekuaega. tiksuma lahkuminekuaega. est midagi vastu ju ei ta NUGA. Kingituse e eest ga seoses usuheta, aga nugadega kimine toob takse, et selle kinkimine saaja kinriiu majja, kui noasaaja gituse eest münti e vastu ei anna – see pidavat needuse murdma. t KÄÄRID. Tasub ettevaatlik olla – pkäärid pidavat sõpruse läbi lõikama. b  TASKURÄTT. Võib tuua pisaraid, usu-takse. Et seda ei kse juhtuks, soovitatakse taskurätti kinkidess selha. Tänalele sõlm sisse teha. list muret küll päeval sellega erilist seid hinnalisi enam pole – selliseid taskurätte, millel pits servas ja niikitud, enam metähed nurgale ttikitud, ga tehtagi, vaevalt suurt ei kasutata e ega siis ka kingitakse.

Ära kingi oma naisele!  POTTE-PANNE. Isegi kui sa üldse ei taha sellega mõista anda, et naise koht on köögis, pole selline tõlgendus võimatu.  RÕIVAID JA PESU. Kui sa pole kindel, et tead täpselt naise maitset ja õiget suurusanumbrit, jäta sedasorti kink tegemata.  ODAVAT PARFÜÜMI. Kui juba lõhn, siis hinnaline.

Ära tee vihjena mõjuvat k kinki Siin loetletud kingitustega võib ttabada ka täpselt kümnesse – juhul kui tead, et kingisa a kingisaaja mingil põhjusel just niisugust kingitust ootab. Kui sed d veendumust pole, taseda sub arusaamatuste ärahoidmise e valida midagi muud. ärahoidmiseks  KOKARAAMAT. Kui kingisaaja kingisaajaks on inimene, kes oma toidutegemisoskustega just ei hiilga ja selle vastu ka erilist huvi ei tunne, siis on kok k kokaraamatu kinkimine kahtlane samm – eriti kui seda a teeb elukaaslane. Tõsisele kokandushuvilisele on aga a näiteks gurmeetoitude kokaraamat kõigiti teretunud kkink. t  TRENNIVAHENDID. Kui vaat vaatad, et lähedasel on lodev keha või on ta suisa paks, ja kin n kingid talle hantlid, ei maksa imestada, kui ta pärast jõuluõhtut sinuga eriti suhelda ei taha.  ENESEABIRA A ENESEABIRAAMAT. Selline kingitus ütleb saajale: vvõta ennast ometi kokku! selliss kingitust, isegi kui seeÄra vali sellist raama a oli sulle endale tõelisama raamat teenäii seks teenäitajaks ja sa said sellest e palju tuge tuge. ÕIGEK K  ÕIGEKEELSUSE SÕNARAAMA A Paremat viisi mõista RAAMAT. anda, et kingisaaja sõnavara on viiea a viieaastase lapse tasemel ja kirr kirjaoskusega on kehvad lo o lood, pole vist olemas. Ehk e peaks selle vihje edasei t tamiseks just jõuluõhtut v valima?

Aga jällegi: kui t tead, et keegi tahakski v väga endale sõnaraamatu s soetada, aga napp eelarve e luba seda teha, on kinei g gitus kõigiti omal kohal.

Allikad: divinecaroline.com, netifoorumid, www.eeva.ee

Vida Press

!

S I D

Rubriik

47

Teisip채ev, 15. detsember 2015

U U

www.saarejuust.ee

!" # $ % $ &

'

" ( ) *)* +,-

. ,/01 * 2 * 333* *