udal aldizkaria
Manuel Lekuona bekaren helburua Ergoiengo Olaunditu eta Olaberria olak ikertzea izango da Irailaren 30a arte aurkeztu daitezke proposamenak udaletxeko Erregistroan Manuel Lekuona bekaren deialdia ireki du Kultura sailak, herriko historia eta egoera soziokulturala aztertzeko asmoz. Aurtengoan, Ergoiengo Olaberria eta Olaundituko olen ikerketa izango da gaia. Ondarearen Mahaiarekin batera adostu da ikerketa gaia. Zehatzago esanda, Ondarea Mahaiari gai-proposamenak egiteko aukera eman zion Udalak eta haiek proposatuko guztien artean, olen inguruko azterketa egitea erabaki zuten Ondarearen Mahaian parte hartzen dute norbanako, eragile eta udal ordezkariek.
Loremore konpainia, geuretik sortzen
Loremore antzerki konpainia Udalbiltzaren eskutik Geuretik sortuak egonaldi artistikoa egin du hiru astez Oiartzunen. Garbitegien inguruko lana ondu dute eta urtarrilean ikusteko aukera izango dugu.
Proposamenak hilaren 30a arte aurkeztu daitezke udaletxeko Erregistroan (banaka zein taldeka). Proposamenak egiten dituztenek, olen historia aztertzeaz gain, balioan jartzeko proposamena ere egin beharko dute. Horretarako, 6.000 euroko dirulaguntza emango du Udalak. Bederatzi hilabeteko epea lana egiteko Jasotzen diren proposamenen artean, egokiena zein den epaimahai batek erabakiko du (Kultura eta Historia arloko adituz osatua). Behin beka esleitu ondoren, bederatzi hilabeteko epea izango du ikerlariak lana egin eta aurkezteko. Egindako lana Udal Artxiboan eta Ondarearen webguneko (www.ondarea.oiartzun.eus) datu-basean jasoko ditu Udalak.
Olaberriako ola (Argazkia: Turismo en Euskadi)
2021eko IRAILA • 268. ZENBAKIA
Ondarearen jardunaldiak, denontzat
Ondare jardunaldiak martxan dira, aurtengoan, inklusibitatea ardatz dutela. Artikutzako trena eta Elizaldeko kaskoa ezagu-tzeko aukera izan da orain arte, baina azaroa arte, beste zenbait ekintza izango dira herrian.
Horrez gain, ikerketaren jendaurreko aurkezpena egin beharko du egileak. Udalak olei buruz egingo den lana argitaratzeko eskubidea ere izango du.
Euskara dohainik ikasi daiteke Oiartzunen Euskara ikasi eta hobetzera animatu dituzte herritarrak, batez ere etorriberriak Oiartzungo Udalak euskara ikasi eta hobetu nahi duten oiartzuarrentzako beka-sistema duela gogora ekarri du: B2 maila arte, euskara dohainik ikasteko aukera ematen da herriko euskaltegi homologatuan (Intxixu AEK). Aste honetan, Udal ordezkariek eta Intxixu AEK-ko arduradunek euskara ikastera eta hobetzera animatu dituzte herritarrak.
euskarara hurbiltzeak dituen onurak eta integrazioa errazteko balioa nabarmendu dira. Euskal Herritik kanpotik azken bost urteetan Oiartzunera etorri diren 500 herritarri gutun informatiboa bidali die Udalak (16 urtez goitikoei).
Etorriberrien eskura ere badago Udalaren beka sistema, eta horri buruzko informazioa ere helarazi Maila horretatik goitiko ikasleentzako dirulagun- da. tzak ere ematen ditu Udalak: matrikularen %70 arte hartzen du bere gain.
Urmendiko aparkalekua katu da
Urmendi Haur Eskolako aparkalekua txukundu du Haurtzaro Ikastolak. Erabiltzeko lehentasuna Haur Eskolako gurasoek izango dute. Urmendi Haur Eskola Udalaren eta ikastolaren artean osatutako partzuergoa da.
Etorriberriei, euskara hurbiltzeko gonbita Horrez gain, Oarsoaldeko Euskara Batzordearekin batera, Oiartzunera etorriberri direnak euskarara hurbiltzeko kanpaina egin du Udalak. Ongi etorri! leloarekin, bost hizkuntzatan (euskara, gaztelera, frantsesa, ingelesa eta arabiera)
Traktoreen ikuskapen teknikoa, Oiartzunen
Urmendi sukaldari laguntzaile poltsa osatzen
Inoizko bisitari gehien izan dira Oiartzunen udan
Kuadrillategin izen-ematea irekita hilaren 24a arte
Irakurketa Taldea hilabete honetan hasiko da biltzen
Behemendik jakinarazi duenez, hilaren 29an, nekazal makinariaren errebisio teknikoa egiteko aukera izango da Oiartzunen, Iturriozko Gaetxeko udal biltegiaren ondoan jarriko den gune ibiltarian. Traktoreen errebisioa Oiartzunen egiteko aukera bertako nekazariek eta inguruko herrietakoek ere izango dute. Aldez aurretik txanda hartzea ezinbestekoa izango da eta horretarako Irungo ITVra deitu behar da: 943 62 63 00. Traktore bakoitzaren errebisioaren prezioa 44,88 € izango da eta egunean bertan eskudirutan ordaindu beharko da.
Urmendi Haur Eskolak (Udal Ikastola Partzuergoak) sukaldari laguntzaileen lan-poltsa osatzeko curriculumak jasoko ditu hilaren 24a arte, Urmendiko bulegoan (astelehenetik ostiralera, 09:30etik 15:00etara) edo urmendi@ouip.ikastola.eus helbidera bidalita. Bete beharreko baldintza izango da janaria manipulatzeko titulua izatea eta euskaraz moldatzea ziurtatzea (bai hitzez eta bai idatiz). Sukaldari parekidetasun ikastaroa eta lan esperientzia ere baloratuko dira. Informazio gehiago nahi duenak, 943 26 00 86 telefonora deitu dezake.
Azkeneko urteetako bisitari kopuru handiena izan dugu uda honetan Oiartzunen: 2.271 bisitari pasatu dira Turismo Bulegotik (iaz baino %23 gehiago). Gehienak gipuzkoarrak izan dira (%22,3), COVID19ak eragindako osasun larrialdi egoerak tokiko turismoa indartu duela nabarmena izan baita. Bisitariek harrera ona egin diete turismo sailetik antolatutako eskaintzei: Arditurriko Tren Berdea (519 lagun); Urdinola-Arizmendienean etxe-museoaren bisitak (462 lagun) edota San Esteban elizako bisita gidatuak (115 lagun).
Oiartzunen erroldatuta dauden edo Oiartzungo ikastetxeetan ikasten duten DBH 1. eta 2. mailako ikasleek Kuadrillategin izena emateko epea irekita dute, hilaren 24a arte. Aurten, on-line egin beharko da izen-ematea, www.oarsoarrak. eus webgunearen bidez. Aisialdiko hizkuntza-ohituretan eragitea da Kuadrillategiren helburu nagusia, gaztetxoek naturalki euskaraz aritzeko joera izan dezaten. Oarsoaldeko Euskara Batzordeak eta Oiartzungo Udalak antolatzen dute egitasmoa Oiartzunen, eta TturTturreko hezitzaileek gidatu.
Manuel Lekuona bibliotekak antolatzen duen Irakurketa Taldeak hilabete honetan egingo du ikasturte honetako lehenengo saioa (hilaren 21ean, 20:00etan, bibliotekako beheko solairuan). Lehenengo irakurgaia William Foster Wallacek idatzi eta Danele Sarriugartek itzulitako Sekula gehiago egingo ez dudan gauza ustez dibertigarri bat izango da. Ekaina arte, hilero liburu bat irakurri eta komentatuko dute irakurleen artean, Goiatz Labandibarrek gidatuta. Irakurketa Taldean parte hartu nahi duenak, bibliotekan eskatu dezake informazioa.
!
aski prexk aldizkaria
GOREN ALKIZA: “Jendea oraindik ez da konturatu Euskal Herrian artisau garagardo eszena sortu dela"
Klixk!
Goren Alkiza Hernaniko Basqueland Brewing artisau zerbeza enpresako sare sozialen eta on-line salmentaren kudeatzailea da.
Enrike Abril errebote txapelketa martxan da. Txost da parte hartzen ari den sei taldeetako bat. Beheko Plazako pilotalekuan zenbait kanporaketa jokatuko dira (dagoeneko bi jokatu dira), eta urriaren 3an, Oiartzunen izango da finala ere.
Betidanik izan al zara garagardozalea? leku honetan lan eginda oso erraza da garagardozale bihurtzea: oso gauza goxoak egiten dira. Nahiz eta ni garagardozalea nintzen, asko ari naiz ikasten eta garagardo berriak deskubritzen. Zer izan da sorpresa handiena? Gehien harritu nauena da zein zabala den garagardoaren mundua. Historikoa da edari hau, milaka urte ditu, baina gaur egun zein puntutan dagoen eta nola ari diren garagardotegi batzuk publikoari aukera zabal hori erakusteko lanean, atentzioa eman dit. Artisau garagardoa egiten duzue. Ohituta gaudenetik ezberdina da... Gure garagardotegiak astean bi edo hiru produktu berri sortzen ditu. Desberdintasun handia da. Saiatu naiteke azaltzen, baina onena probatzea da. Fabrikek taproom-ak izaten dituzte: garagardoa txorrotan, iturrian dauden lekuak dira. Gure garagardotegiak ere badu. Sei iturri ditugu eta nobedadeak pintxatzen ditugu. Sorkuntza erritmo horrekin, katalogo zabala izango duzue, ezinbestean. Lantzen dugun garagardo estiloa komeni da fresko, egin berria dastatzea. Guk egiten dugun garagardoa ez dago filtratua: erabili den legamiaren zati bat hor geratzen da -zaporea eta pertsonalitatea ematen du, baina eboluzioa dauka-. Bestetik, ez dago pasteurizatua. Hala ere, katalogoak bost estilo oinarrizkoak diren garagardoak beti ditu: Santa Clara, helles lager bat, oso klasikoa (lager edo pilsnerrak dira edozein taberna edo dendatan topatzen direnak); Aupa, pale ale bat, Kaliforniako estilora egindako ale motako garagardo kolore apalekoa, lupulu pixka batekin; american amber ale, garagardo gorrixka bat, lupulutua -jendeak lehenengo begiradan txigortua dela uste izaten du, baina ez du zerikusirik-; eta Begi Haundi, garagardo beltza. Aurten Zumo gehitu dugu: Hazy IPA bat, iluna, gaur egun oso indartsu dagoen estiloa. Oloa du tartean eta lupuluaren profil zitrikoa dauka, oso tropikala. Garagardo gozo xamarra da. Iaz atera genuen edizio mugatu gisa eta hainbeste eskatu ziguten, erabaki zela hilero egitea. Zergatik da garai ona artisau garagardoarentzat? Hemen badago janaria eta edaria zaintzeko kultura. Garagardoaren kasuan, zulo bat zegoen, beraz, aukera bat. IPA, Indian Pale Ale, Britainiar Inperioak sortu zuen garagardo mota bat zen, duela 150 bat urte Indian zituen soldaduei bidaltzen ziena. Garagardoa bidean galdu egiten zenez, lupulua kontserbatzaile moduan erabiltzen hasi ziren, asko-asko botata. Duela 30 urte, estilo hori hartu eta zerbait modernoagoa sortu zuten Kalifornian. Tsunami izugarria sortu da. Lupuluaren erabilerak aukera eman du orain arte garagardoan ezagutzen ez ziren zaporeak lortzeko. Sagardoa edo txakolina oso "gure" kontsideratzen ditugu. Garagardoak zer du guretik? Garagardoa edari historikoa da. Besteekin konparatuta, azken urteetan ikusgarritasun gutxiago izan du, baina egon dira saiakerak. Oiartzunen bertan badaude garagardogileak. Publikoak kuriositatea duen momentuan, gure-gurea bihurtuko da. Gu Hernanin gaude, sagardoaren lurraldean, eta sagardotegiekin oso harreman polita
dugu. Kolaborazioak egiten ditugu, bereziki Zapiainekin. Esango nuke ez duela batek sagardozale, ardozale edo garagardozale izan beharrik: uztar daitezke. Gauza onaren gustua daukanak, topatuko du gustatzen zaiona.
Enrike Abril errebote txapelketa
Nazioartekoa lantaldea zarete. Nolakoa da sortzen den lankidetza? Ezagutza inportatu egin da. Gu garen garagardotegi motak lan-martxa eta sorkuntza oso azkarra exijitzen du. Halakorik ez zen existitzen hemen. Gure lantaldera etortzen den jendea batik bat Erresuma Batuan aritu da lanean eta hango ezagutza eta lan egiteko modua ekartzen dute. Lankidetza zoragarria da: talde oso gaztea da, lana bukatzean garagardo bat hartzen dugu... Bartzelonako Beer Challengen bederatzi domina eta sekula eman den puntuazio altuena jaso duzue. Zerk bereiztu zaituzte? Beer Challengak sari banaketak dira eta nahi duenak ematen du izena. Bartzelonakoa garrantzitsua da, batez ere Europa hegoaldeko herrialdeetan: Espainia, Portugal, Frantzia eta Italiako ekoizleak aurkezten dira, batez ere. 60 garagadotegi inguru aurkeztu dira. 40 estilo baino gehiago daude eta guk 12 estilotan parte hartu dugu. Haietako bederatzitan domina jaso dugu; bi kategoriatan, urrea eta zilarra. Epaileei oso ondo egiten ari garela iruditu zaie. Osagai onenak erabiltzen ditu: garagardogileek erabakitzen dute zein eta garagardotegiak ez du oztoporik jartzen. Lortu dugu sistema bat ahalbidetzen duena garagardogileek ekartzen duten jakintzarekin nahi dutena egitea. Ekipamendua, lehengaia eta ezagutza... listo!
Sagar biltzen, modu herrikoian
Sagar bilketa herrikoia antolatu du Girizia Elkarteak. Adin guztietako herritarrak elkarrekin aritu ziren kizkia hartu eta sagarrak biltzen. Sagardoaren atzean dagoen lana eta kultura ezagutzera emateko modua da sagar-bilketa antolatzea. (Argazkia: Oarsoaldeko Hitza)
Lehengaiak nondik ekartzen dituzue? Garagardoaren osagaiak ura, maltak, lupuluak, legamia eta CO2a dira. Garagardoa, batez ere ura da. Hori Hernanikoa da. Gure estiloarengatik, lupulua da osagai garrantzitsuena, lortzeko zailena, garestiena eta preziatuena. Lupulu produkzioa Euskal Herrian oso txikia da, kontsumitzen dugun adinakoa ez. Lan bat dago egiteko, nahiz hasi diren Araban, Nafarroan, Ipar Euskal Herrian... Guk erabiltzen ditugunak AEBtako Washington estatutik, Zeelanda Berritik, Australiatik, Alemaniatik eta Erresuma Batutik datoz. Herrialde batzuetan, klimarengatik lupulua oso ondo hazten da. Besteetan, 200 urtean ari dira landare berdina lantzen. Tradizio garrantzitsua dago Europa erdialdean.
13/13ko auzipetuekin elkartasuna
Iker Sarriegiri eta 13/13 auzian epaitzen ari diren gainerako zazpi euskal herritarrei elkartasuna adierazteko asmoz, elkarretaratzea egin da Oiartzunen. Udako etenaldiaren ondoren, berriz hasi da euskal herritar hauen kontrako epaiketa Espainiako Auzitegi Nazionalean.
Txapelketetan parte hartzeko ohitura duzue? Garagardotegiaren momentuaren arabera. Espainiako Garagardo Elkarteak antolatzen duen txapelketa lau urtetatik hirutan irabazi dugu. Inguruan estimatuak sentitzen al zarete? Bai, baina oraindik jende askok ez gaitu ezagutzen. Asko landu da azken urteetan publiko espezializatua eta ez hainbeste ingurua. Gure marka oso ezaguna da garagardo frikien artean Europa mailan, oso preziatua, baina jendea oraindik ez da konturatu Euskal Herrian eszena bat sortu dela; oso garagardotegi interesgarriak daude. Jendeak hori deskubritzeko dauka. Garagardo artisaua oraintxe kontsumoaren %1a da.
TELEFONO BALIAGARRIAK: - Udaleko informazio bulegoa: 943 49 01 42 - Udaltzaingoa: 943 49 33 11 - Taxia eta taxibusa: 943 49 14 74 - Elorsoro udal kiroldegia:943 49 25 52 - Manuel Lekuona udal biblioteka: 943 49 38 64 - Osasun Zentrua: 943 00 65 05 - Urmendi Haur Eskola: 943 26 00 86 - Elizalde Herri Eskola: 943 49 01 93 - Haurtzaro Ikastola: 943 49 16 59 - Oiartzun Irratia: 943 49 37 11 - Helduen Heziketa Iraunkorra-EPA: 943 49 00 48 - Bidez Bide/Bidelagun programak: 690 769 466
GUARDIAKO FARMAZIA: Irailaren 17tik 23ra
Egunez: Gorostiaga • Larzabal etxadia, z/g • 943 49 43 48 Gauez: Escudero • Biteri, 16 (Errenteria) • 943 68 62 21