DET ØKOLOGISKE SALG FORDELT PÅ VAREGRUPPER Salget af økologisk frugt og grønt er steget med 21% på ét år med en omsætning på 5,8 mia. kr. Det er næsten tre gange større end omsætningen i 2015 på 2,0 mia. kroner. Frugt og grønt udgør dermed mere end en tredjedel af den økologiske omsætning i dagligvarehandlen, og er fortsat den største varegruppe. Efter frugt og grønt følger varegruppen mejeri, som står for 19% af økologiomsætningen. DE ØKOLOGISKE VAREGRUPPERS ANDEL AF DEN TOTALE OMSÆTNING AF ØKOLOGISKE FØDEVARER I DAGLIGVAREHANDLEN I 2020
12% 5%
ANDET
37%
ÆG
8%
FRUGT OG GRØNT
KØD, PÅLÆG OG FISK
DRIKKEVARER
9%
RIS, BRØD, PASTA, MEL, GRYN, KAGER
MEJERI
10% 19% Kilde: Danmarks Statistik
10
ØKOLOGISK LANDSFORENING
