Ă˜kologisk Frontløber 2016
Havre er ikke bare havre
Grøn Fokus kigger mod vest
Nu starter prĂŚsentationen af de 12 nominerede til Ă˜kologisk Frontløber 2016. De første tre nominerede i kategorien Samarbejde prĂŚsenteres i denne avis.
Havre giver mange muligheder som foder, men dyrkningen og efterbehandlingen skal planlĂŚgges i forhold til anvendelsen af havren.
Den økologiske grossist Grøn Fokus fra Slagelse er blevet overtaget af FoodService Danmark, og retter nu blikket mod nye kunder i Vestdanmark.
6
AKTUELT
10
MARK OG STALD
Ă˜KOLOGI
16
MAD OG MARKED
ERHVERV
22. januar 2016 nr. 581 36. ĂĽrgang
Fuld fart pü gassen Der er stor interesse fra økologiske landmÌnd omkring mulighederne for at etablere et gürdbiogasanlÌg BIOGAS AF MAJBRIT TERKELSEN
Efter en omfattende renovering af DSBs gamle vĂŚrksted i Nyborg er Ă˜rbĂŚk Bryggeri til forĂĽret klar til at ĂĽbne landets største økologiske destilleri. Fire store gĂŚringskar er netop ankommet fra Portugal, og snart følger brygvĂŚrket fra Italien. LĂŚs mere side 17
Skiftedag pĂĽ Thise Mejeri Peder G. Jessen bliver salgs- og marketingdirektør pĂĽ Thise Mejeri, Š˜‘” ŠƒÂ? ƒĎ?ŽÞ•‡” ‘‰‡Â?• Poulsen, som efter 40 ĂĽr med køer, mejeriprodukter og økologi har valgt at trappe ned MEJERI AF JAKOB BRANDT
Den 1. april er der skiftedag pĂĽ 7KLVH QnU 3HGHU -HVVHQ DĂ ÂĄVHU 0Rgens Poulsen, som med egne ord er
glad for at kunne trappe ned hos et mejeri, der efter nogle vanskelige ür er tilbage i topform. +DQV Dà ¥VHU HU XGGDQQHW IUD +DQdelshøjskolen og har tidligere vÌret ansat pü blandt andet Dandy/Stimorol. Senest kommer han fra en stilling som kommersiel direktør hos Systemfrugt A/S, men i den økologiske branche er Peder G. Jessen isÌr kendt for sit 10-ürige virke som salgsog marketingdirektør hos Urtekram A/S, og han glÌder sig til at vende tilbage til økologien pü fuld tid: - Jeg kender Thise Mejeri udefra og periodisk ogsü indefra, og jeg synes grundlÌggende, at mejeriet sty-
res af nogle fantastisk dedikerede personer med stor passion. Det ser jeg frem til at blive en del af. Den snart 69-ürige Mogens Poulsen bevarer sin tilknytning til Thise Mejeri som en vigtig ’kulturbÌrer og ambassadør’ og vil ogsü fremadrettet løse forskellige opgaver for mejeriet. - Jeg ser frem til at fü en seniorordning, hvor jeg kommer ned pü 70 timer og slipper for at fü 200 mails om dagen, siger Mogens Poulsen, mens mejerichef Poul Pedersen er yderst tilfreds med at Thise har funGHW HQ NRPSHWHQW Dà ¥VHU L HW VW UNW ansøgerfelt.
- Jeg glÌder mig til at komme til at arbejde pü Thise Mejeri, og jeg føler, at det er det perfekte valg for mig. Jeg har en passion for økologi og kvalitet og i sÌrdeleshed udvikling af produkter, koncepter og løsninger, siger Peder Jessen.
Michael Tersbøl, faglig udviklingschef og biogasrĂĽdgiver, Ă˜kologisk Landsforening, beretter om 15 landmĂŚnd, der i øjeblikket fĂĽr gratis økonomi beregning angĂĽende etablering af gĂĽrdbiogasanlĂŚg gennem projektet Bioenergy Farm. - Ă˜konomien i gĂĽrdbiogas er bedre end forventet tilbage i 2012, da energiforliget blev vedtaget. Dengang forventede vi, at prisen ville vĂŚre omkring 1 krone per kWh elektricitet anlĂŚgget producerede, men i 2016 er prisen fastsat til 1,23 kroner, fortĂŚller Michael Tersbøl. De to nyetablerede anlĂŚg i Danmark, et i Ă…benrĂĽ- og et i Ă˜lgodomrĂĽdet, har vist rigtig gode resultater. Der vil ogsĂĽ i 2016 vĂŚre muligheder for, at komme ud og se anlĂŚggene til ĂĽben hus-arrangementer. Søg tilskud Michael Tersbøl kan sagtens se perVSHNWLYHU L DW HQGQX Ă HUH ODQGP QG etablerer gĂĽrdbiogasanlĂŚg. - Ud over en høj pris for strømmen, er der stadig muligheder for at søge tilskuddet til energibesparelser med vedvarende energi hos energiselskaberne. Der er i øjeblikket lavet en kontrakt pĂĽ 42 millioner kroner til energibesparelser ved oprettelse af økologiske biogasanlĂŚg, fordelt pĂĽ 7 forskellige anlĂŚg – forudsat at de oprettes inden udgangen af 2017, fortĂŚller Michael Tersbøl, og tilføjer: - Hvor realistisk det er for landmĂŚndene, at fĂĽ opført deres anlĂŚg inden for tidsrammen, afhĂŚnger primĂŚrt af behandlingstiden hos de lokale myndigheder, og graden af opbakningen fra borgerne i lokalomrĂĽdet.