Få et gratis klimatjek
Filand på jagt efter øko-svin
Coop-slagtere i svinestien
Økologisk Landsforening tilbyder i samarbejde med Vesthimmerlands og Vejle kommuner gratis klimahandlingsplan til ¡kologiske m lkeproducenter.
En inspirationstur til to nyopstartede svineproducenter i midten aI maj sNulle Kj lpe Áere ¡NologisNe svineproducenter i gang.
Hestbjerg Økologi inviterede Coops butiksslagtere på inspirationstur i svinestien, og de var begejstrede for det, de så Kos landets st¡rste ¡kologiske svineproducent.
5
AKTUELT
10-11
ØKOLOGI
MARK & STALD
14-15 MAD & MARKED
ERHVERV
26. maj 2017 nr. 611 37. årgang
Det direkte salg er under pres Efter seks år fra 20072013, hvor antallet af danske gårdbutikker og stalddørssalg i gennemsnit voksede med 180 om året, er der de seneste tre år sket et markant dyk i antallet ,f¡lge nye tal fra Danmarks Statistik var der 2294 gårdbutikker/staldd¡rssalg i 2013. Tre år senere var antallet skrumpet med 478 til 1816. Det svarer til, at hver femte gård har droppet det direkte salg.
Side11 og 13
Det direkte salg er toppet
Avisen har besøgt æbleøen Fejø, som både huser den lille håndholdte produktion af øko-æbler på Kernegården og den mere effektive stordrift, hos Irma-leverandør Laust Jensen (foto) fra Fejø Frugt. Side 8-9
2500 2000 1500 1000 500 0 2007 2010 2013
2016
Kilde: Danmarks Statistik
Enighed om ny brancheaftale for svin En ny brancheaftale sikrer fra årsskiftet 100 procent økologisk fodring og bedre dyrevelfærd og miljø i den økologiske svinesti SVIN AF JAKOB BRANDT
'e ¡kologiske svineproducenter, deres slagterier og organisationer samt Dyrenes Beskyttelse har skrevet un-
der på en ny brancheaftale, som på Áere punkter sk rper kravene i forhold til EU-reglerne for produktion af ¡kologiske svin. Aftalen træder i kraft fra januar 2018, og blandt de væsentligste forbedringer i forhold til EU-reglerne er krav om beplantning/skygge i farefolde og krav om 100 procent ¡kologisk fodring. Fra årsskiftet til 2019 bliver det desuden et krav, at ¡kologiske svin skal være f¡dt ¡kologiske. - Den ¡kologiske svineproduktion udvikler sig hele tiden, og der er sket meget i praksis ude hos landmændene siden den f¡rste brancheaftale
og EU-¡kologireglerne trådte i kraft. Med den nye aftale sætter vi barren h¡jere og sigter efter ¡kologisk avl og 100 procent ¡kologisk foder hele livet, siger Randi Vinfeldt, formand for Svineudvalget i Økologisk Landsforening. En vigtig og nødvendig aftale Hos Friland A/S glæder adm. direkt¡r Henrik Biilmann sig over, at det efter en del forhandlinger er lykkedes at samle hele branchen bag en ny aftale: - Vi er glade for, at det er lykkedes at få lavet en fælles brancheaftale, selvom branchen det seneste år er
udvidet. Det er vigtigt for os, at vi på denne måde sikrer den ¡kologiske udvikling, og at aftalen g¡r os i stand til at im¡dekomme de ¡gede krav hos kunder og forbrugere. For os er denne aftale en vigtig og n¡dvendig del i at fremtidssikre og beskytte den f¡rende position, som det danske ¡kologiske svinek¡d har i Europa, siger Friland-direkt¡ren. Aftalepunkterne kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse eller andet akkrediteret system som fx statslige ¡kologikontroll¡rer, som aftaleparterne kan vælge at k¡be til kontrollen af aftalens overholdelse. - Dyrenes Beskyttelse er utrolig
glade for, at den samlede branche omkring den ¡kologiske svineproduktion i Danmark er gået sammen om at give de ¡kologiske grise endnu bedre dyrevelfærd. Gennem den frivillige brancheaftale sætter ¡kologerne således reel handling bag deres ord om fortsat at forbedre dyrevelfærden i den ¡kologiske svineproduktion, og Dyrenes Beskyttelse er især glade for, at de farende s¡er på friland nu skal have afgang til skygge i de varme sommerområder, siger Britta Riis, direkt¡r i Dyrenes Beskyttelse.
Side 7