Klimaindsats kan ikke vente
Gedernes bidrag til naturen
Irma har füet en grøn lillesøster
Fire miljøorganisationer advarer politikerne og landbruget mod at følge den klimastrategi, som EU har lagt op til. Ă˜kologisk Landsforening er ogsĂĽ skeptisk.
Geder har evnerne til at spille den fornemme rolle som naturens kratryddere, og sammenlignet med manuel fjernelse af vedopvĂŚkst er de billige i drift.
Coop vil bruge Irma Ă˜ko som testlaboratorium, der kan vise, hvordan Coop-kĂŚden kan tage nye skridt i retning af 2025-mĂĽlet om en økologiandel pĂĽ 50 procent.
5
AKTUELT
11
MARK & STALD
Ă˜KOLOGI
18
MAD & MARKED
ERHVERV
26. januar 2018 nr. 625 38. ĂĽrgang
Ă˜kologer undgĂĽr nye miljøkrav Den mĂĽlrettede regulering bliver i første omgang uden økologerne MILJĂ˜ AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK
Nu tager vi hul pĂĽ en rigtig forĂĽrsklassiker pĂĽ Ă˜kologi & Erhverv: PrĂŚsentationen af de nominerede til Godt økologisk hĂĽndvĂŚrk. ¤” ‡” Â?ƒÂ?†‹†ƒ–‡”Â?‡ ‰”—’’‡”‡– ‹ Ď?‹”‡ Â?ÂƒÂ–Â‡Â‰Â‘Â”Â‹Â‡Â”ÇŁ ‘”†ˆ”—‰–„ƒ”Š‡† ‰‡Â?Â?‡Â? ”‡…‹”Â?—Žƒ–‹‘Â?Ǣ ƒ–—”–‹Ž–ƒ‰ ’¤ „‡†”‹ˆ–‡Â?Ǣ Ž‹Â?ƒ–‹Ž–ƒ‰ †‡” †—” •ƒÂ?– ]Â?‘Â?‘Â?‹ ‹ ĂžÂ?‘Ž‘‰‹Ǥ •‹†‡ ͸nj͝
Minister afviser forslag om øko-pulje Flere partier har foreslĂĽet en sĂŚrlig pulje, der skal fremme økologi og plantebaseret kost i offentlige køkkener. OverĎ?ŽÞ†‹‰–ǥ Â?‡Â?‡” Â?Â‹ÂŽÂŒĂžÇŚ ‘‰ fødevareministeren POLITIK AF HENRIK HINDBY KOSZYCZAREK Der er ikke opbakning fra miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) til at oprette en sĂŚrlig pulje, der skal fremme økologi og plantebaseret kost i de offentlige køkkener. Puljen er foreslĂĽet af alle oppositionspartier pĂĽ nĂŚr Socialdemokratiet, og hensigten er at sikre 30 mio. kr. ĂĽrligt frem mod 2021 for at gøre det muligt for køkkenerne at søge
tilskud til udgifter i forbindelse med en omlĂŚgning til mere økologi og vegetarkost. Ă˜kologisk Landsforening og Dansk Vegetarisk Forening har bakket op om forslaget og fremlagde ved et foretrĂŚde for miljø- og fødevareudvalget argumenter for, at en sĂĽdan omlĂŚgning vil gavne samfundsøkonomien. Esben Lunde Larsen anerkender, at der ses en stigende efterspørgsel pĂĽ sĂĽvel økologisk som plantebaseret kost bĂĽde herhjemme og pĂĽ eksportmarkederne, hvilket han anser som ’positivt’. Han mener dog, at der i forvejen er sikret tilstrĂŚkkeligt med midler til økologien i forbindelse med den seQHVWH Ă€QDQVORY KYRU GHU EOHY DIVDW sammenlagt 60 mio. kr. fra 20192021 til Fonden for Ă˜kologisk Landbrug. Fondens fokus er bredere end
blot offentlige køkkener, men Esben Lunde Larsen minder om, at den kan støtte projekter, der handler om økologisk plantebaseret kost, hvis fondens bestyrelse ønsker det. - Jeg mener, at det brede fokus er den rigtige vej at gü og støtter derfor ikke partiernes forslag om en pulje pü 30 mio. kr., der kun fokuseres pü de offentlige køkkener, lyder det i et skriftligt svar. Han tror pü, at den stigende efterspørgsel pü vegetarisk kost vil slü igennem i køkkenerne. Vil kÌmpe videre Hos Dansk Vegetarisk Forening er man glad for, at ministeren ser et stort potentiale i büde økologi og plantebaseret kost, men fortÌller samtidig, at udbuddet i den offentlige sektor altsü ikke følger med efterspørgslen. - Sü der er brug for statslige initiati-
ver, herunder ikke mindst midler til efteruddannelse af køkkenpersonale, som jo er det forslaget gĂĽr ud pĂĽ, siger Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretĂŚr i Dansk Vegetarisk Forening. Han siger desuden, at foreningen fortsat vil vĂŚre til rĂĽdighed med sin ekspertise, sĂĽfremt Esben Lunde Larsen ønsker det. Trods den manglende opbakning til forslaget vil Ă˜kologisk Landsforening fortsat arbejde for det, fortĂŚller politisk direktør Paul Holmbeck. - Vi vil arbejde videre for at overbevise ministeren om, at den kĂŚmpe succes, som de tidligere puljer har vĂŚret for omstillingen til økologi, skal fastholdes og udbygges. Det har sat Danmark i front med økologi og mere plantebaseret kost i offentlige køkNHQHU ² RJ Ă HUH NRPPXQHU EHGHU RP hjĂŚlp til denne omlĂŚgning.
Ă˜kologerne er ikke en del af den mĂĽlrettede regulering i 2019. Reguleringen er netop vedtaget og erstatter generelle miljøregler med mĂĽl for, hvor stor kvĂŚlstofudledning de enkelte arealer kan tĂĽle. I aftaleteksten stĂĽr: â€?Ă˜kologiske og ekstensive arealer fritages fra reguleringen i 2019, idet den gennemsnitlige udvaskning fra denne type arealer i forvejen er lav. Dette medfører blandt andet, at bedrifter med en høj andel af grĂŚs i sĂŚdskiftet fĂĽr en relativ mindre reduktionsforpligtelseâ€?. HĂĽber pĂĽ betaling Adspurgt om økologernes fritagelse svarer Sybille Kyed, landbrugspolitisk chef i Ă˜kologisk Landsforening: - Det er godt, at parterne anerkender, at økologi medvirker til reduktion af N-tab. Vi hĂĽber, at det ogsĂĽ betyder, at politikerne vil garantere, at økologer er berettiget til at fĂĽ en betaling for deres miljømĂŚssige samfundsgevinst. Vi beklager dog, at regeringen indføUHU HW LQFLWDPHQW WLO DW EU QGH Ă€EHUfraktionen i husdyrgødningen af. Hun forklarer, at man forringer jordens kvalitet og frugtbarhed, nĂĽr man brĂŚnder kulstoffet af, og afkobler fosforkredsløbet, da det kan blive svĂŚrere at udnytte den fosfor, GHU HU EXQGHW L Ă€EHUIUDNWLRQHQ QnU det bliver brĂŚndt. - Heldigvis omfatter afbrĂŚnding DI Ă€EHUIUDNWLRQHQ LNNH ÂĄNRORJLVN husdyrgødning, men det er et ĂŚrgerligt initiativ ud fra en mĂĽlsĂŚtning om, at landbruget skal blive grønnere, og vi skal have gang i en cirkulĂŚr økonomi, siger hun.