Både Netto og Rema 1000 tror på vækst i det økologiske salg i 2023

Landets to største discountkæder oplevede i 2022 forbrugere, der havde massivt fokus på pris og gode tilbud, men ifølge ØL’s nye markedsrapport, øjner de lys forude. Inflationen tvang sidste år mange familier til at vende hver en krone – og både Netto og Rema 1000 oplevede, at det fik nogle til at vælge økologien fra.

»Vi har virkeligt set en forbrugeradfærd, der har ændret sig med rekordfart. Mange vil gerne købe økologi, men når de kæmper med privatøkonomien og er ramt på de mest basale behov, er de tvunget til at vælge et billigere alternativ eller helt at fravælge den økologiske variant,« siger Anders René Jensen, indkøbs- og marketingdirektør i Rema 1000 til Økologisk Landsforenings markedsrapport 2023, som netop er offentliggjort.

Hos Netto melder sortimentschef Martin Hasgard Olesen om samme tendens i 2022.

»Forbrugerne har skåret ned på de varer, hvor prisen for den økologiske variant er relativ høj. Det handler særligt om kød og pålæg,« siger han og fortsætter:

»Vi holder økologien stabil, men det er på de ikke-økologiske varer, at væksten sker lige nu.«

UDVIKLINGEN VENDER I ÅR

Forudsat, at der ikke sker flere store eller uventede begivenheder i verden, som kan ryste økonomien yderligere, forventer både Netto og Rema 1000, at den økologiske salgskurve snart igen begynder at pege opad.

»Det er vores forventning, at det stille og roligt vender igen. Alle har været skræmte, men nu begynder de igen at bruge penge. Og når vi ser på forbruget af rejser og restaurationsbesøg, er vi jo ikke gået helt konkurs,« lyder vurderingen fra Anders René Jensen, som forventer, at de økologiske kunder vender tilbage:

»Alle de CSR-tiltag, som vi har arbejdet med gennem årene – herunder økologi og klima – er ikke spildt. Forbrugerne vil det, og vi vil det. Så når råvarepriserne nu begynder at falde igen, falder priserne, og så er vi klar til at fortsætte udviklingen af det økologiske marked,« siger han.

PRISERNE SKAL NED

De seneste måneder har inflationen været på vej ned, og prisfald er helt essentielt i en tid, hvor forbrugerne stadig har fokus skarpt rettet mod priserne på fødevarer, fremgår det af De seneste målinger fra Danmarks Statistik viser, at forbrugertilliden er langsomt stigende, men fortsat meget lav i forhold til, hvordan den har udviklet sig gennem årtier.

»Udviklingen i priserne kommer til at betyde noget fremadrettet. Vi

LØGISMOSE VIL OP PÅ 90 PCT. ØKOLOGI

KLIMA: Som led i en ny strategi forbæredygtighed bliver Løgismose fremover valideret af Science Based Targets-initiativet og samtidig øger koncernen sit fokus på både økologi og plantebaserede fødevarer. I praksis betyder det, at Løgismose forpligter sig til at indføre målemetoder, der kan dokumentere, at virksomheden reducerer CO2-aftrykket i et tempo, så det lever op til Paris-aftalen fra 2015. /jb

Læs mere på økonu.dk

Valledrik Napper Gourmetprisen

MEJERI: Naturmælks nye drik Ferm, som består af 70 pct. æblemost og 30 pct. upcyclet ostevalle kom helt til tops, da Gourmetprisen 2023 blev uddelt. Det er nu halvandet år siden, at de ansatte hos Naturmælk begyndte at eksperimentere med valledrikken, som består af æblemost fra Tvedemose og upcyclet valle fra Naturmælks egen osteproduktion. /jb

Læs mere på økonu.dk

Utilfreds Med Lille Plus Hos M Nsson

Både Netto og Rema 1000 har oplevet øget fokus på priser og tilbud, men de tror, at de økologiske forbrugere er på vej tilbage. Foto: Moment Studio skal se prisfald på de økologiske varer, før vi kan vende udviklingen,« forklarer Martin Hasgard Olesen. »Når det så er sagt, har økologien stor betydning for os i Netto. Vi har bestemt ambitioner om at blive ved med at fortælle kunderne, hvor vigtig en rolle økologien har i fremtiden.« Fremtiden bliver dog anderledes end den tid, vi kommer fra. Det er begge kæder enige om. En verdensomspændende pandemi, krig i Europa og høj inflation sætter dagsordenen for en ny tid på markedet.

»Det økologiske sortiment vil stadig udvikle sig, men ikke med samme hast som vi har set hidtil,« mener Martin Hasgard Olesen.