Ölandsmagazinet Vinter 2021 by Ölandsmagazinet

ÖLANDS GODA SIDOR VINTER • NR 4 • 2021

skrivandets stund är vi fortfarande kvar i november och vintermörkret ligger tungt över landskapet. November, den mörkaste månaden på året. Jag som har födelsedag i november minns att man som barn var avundsjuk på kompisar som fyllde under den ljusa årstiden. Trädgårdskalas, glöm det! Med födelsedag i slutet november fick man ibland julsaker i present … inte kul. Min mamma, som tyvärr gick bort för drygt två år sedan, var född den 3 december. För henne var det än viktigare att man inte kom med någon gåva som påminde om jul eller, Gud förbjude, var inslaget i julpapper. När du har ÖlandsMagazinet i din hand har vi dock övergått till december. Tack och lov! Nu kan vi njuta av juleljus, Lucia, saffransbullar och glittrande belysning i trädgården som lättar upp tillvaron. Stämningsfullt och vackert. I staden smyckas gator och torg av vacker ljusbelysning och man känner hopp om liv. Dessutom är nyåret inom räckhåll och det känns också hoppfullt. Allt det där som man inte fick gjort under det gamla året, nu

kommer en ny chans till förbättring. Kanske det är dags att unna sig själv en tillvaro som är lite mer glädjefull. Kanske dags att känna tacksamhet över det man har och den man är. Kanske det också är dags att ta vara på varandra lite bättre. Omtanke och medkänsla. Något som saknas i många sammanhang idag. Men än är det inte för sent. Snart är det nytt år, med nya förhoppningar om framtiden. Jag vill tacka för det här året och önskar er alla GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

ANSVARIG UTGIVARE Jeanette Mileson E. – ÖlandsMagazinet AB.

NOTISER Jeanette Mileson E, Douglas Sandor

GRAFISK FORM OCH PRODUKTION Nisse Hagman – GG3. Jeanette Mileson E.

ANNONSER Jeanette Mileson E, Stefan Johansson, Berit Larsson.

REDAKTIONELL TEXT Anna K Sjögren, Pierre Eklund, Douglas Sandor, Jeanette Mileson E, Berit Larsson. FOTO Joachim Grusell m.fl.

TRYCK Punamusta. DISTRIBUTION Till utvalda hushåll i Kalmar och på Öland, samt publika platser på Öland samt i övriga regionen.

JEANETTE MILESON E.

Köpmangatan 15, 387 31 Borgholm Tel: 0485-100 58, Fax: 0485-100 05 E-post: info@olandsmagazinet.se Citera oss gärna bara källan anges.

ÖLANDSMAGAZINET VÅR KOMMER VECKA 14! 2

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

PA R A D I S V E R K S TA D E N Paradis Jul Popup

Vi gästspelar i Giraffen i Kalmar. Vi har gjort ett urval av det senaste från Paradis med narurliga färgskalor, alla våra nya samarbeten och unik keramik från Eva, Hannah och Moa Paradis. Allt är av hög kvalitet med långsiktigt tänk. Vi gör också extra fina julpaket! Välkomna!

Gyllene & Vintervitt

Paradisverkstaden I vår butik på Öland är det alltid gott om plats. I Adventshelgerna överraskar vi med ”Limited edition”och bjuder på hemmagjord äppelglögg, julefikat står framdukat i Paradis Café. Vi välkomnar nu vintern med krispiga glasyrer, vackra former, skön inredning och allt därtill. Ulliga tofflor och plädar från Gleerups, Klippan, Stackelbergs och Shepherds. Snygga Julstjärnor från Watt och Veke, trädetaljer och julpynt från Iris hantverk, Afroart och Aveva, linnedukar från Lovely, Axlings och Chamois och rottingmöbler från Sika. Blombruket är på plats i båda butikerna med sin Shop-in-shop. Vi har just nu 3 vackra serviser att duka med på frukosten och julbordet, Paradis C/O Lantliv, Paradis/Lowkey och MorgonGrå med stora vackra serverings fat för nötter och frukt, ljusstakar, ljusfat och lyktor med guld och silver. Varmt välkomna! 0485-31624 | www.paradisverkstaden.se | @paradisverkstaden

NOTISER BORGHOLM TRYGGASTE KOMMUNEN I MÄTNING

SÖDRA ÖLANDS DEMENSTEAM UTSETT TILL ÅRETS TEAM PÅ FRAMTIDSGALAN Demensteamet i Mörbylångas kommun har blivit utsett till Årets Team. Under gårdagens Framtidsgala vann demensteamet det åtråvärda priset med motiveringen: ”Genom stort engagemang och god samverkan har ett multiprofessionellt team skapats. Teamets mål är att skapa den bästa kommunen att leva i för personer med demenssjukdom och deras anhöriga.” – Det här är så fantastiskt roligt, säger Matilda Wärenfalk, kommunalstyrelsens ordförande i Mörbylånga kommun, och fortsätter: Eldsjälarna i demensteamet har arbetat hårt och målmedvetet med att skapa de bästa förutsättningarna för våra demenssjuka och deras anhöriga. Det här är beviset på att de lyckats. Framtidsgalan har sedan 2015 årligen delat ut priser för att uppmärksamma personer och organisationer som gör skillnad varje dag i offentlig sektor. Demensteamet är en del av Mörbylånga kommuns och Region Kalmars hälsocentraler och projektet startade för cirka tre år sedan. Mörbylånga kommun är en av fem kommuner i landet som fått statligt stimulansbidrag för att utveckla arbetet för ett så kallat standardiserat insatsförlopp vid demenssjukdom, utifrån en modell som Socialstyrelsen publicerade 2019. I demensteamet ingår undersköterskor, arbetsterapeut, fysioterapeut, anhörigkonsulent och enhetschef från kommunen. De som arbetar i teamet har engagemanget i demensteamet som en del av sitt ordinarie arbete. En sak är säker, alla i teamet är eldsjälar med lång erfarenhet av att arbeta med demenssjuka. Att teamet verkligen har kunskap, engagemang och ett driv utöver det vanliga, bevisar utmärkelsen Årets Team. – Vi är oerhört stolta över demensteamet på södra Öland. Ni är ett av årets bästa team! Den är så välförtjänt! Ni arbetar över gränserna mellan kommun och region med målet att göra livet bättre för dementa och deras anhöriga. Ni visar i handling hur framtidens goda och nära vård ska se ut när den är som bäst, säger Mathias Karlsson, ordförande socialnämnden.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Borgholm är den kommun i polisregion syd där invånarna känner sig tryggast enligt polisens årliga trygghetsmätning. Polisens årliga trygghetsmätning genomfördes under hösten 2021. Borgholms kommun ligger i topp när hela trygghetsmätningen summeras, invånarna upplever sig tryggast i hela polisregion syd. Vi har samma fina resultat för tredje året rad vilket även innebär att vi rankas som en av de tryggaste kommunerna i hela landet. ”Det är glädjande att våra medborgare upplever en så stor trygghet. Vi lutar oss inte tillbaka utan fortsätter att satsa på trygghetsfrågor som vi vet betyder oerhört mycket för våra medborgare. Att vi de senaste tre åren rankats som den tryggaste kommunen i hela landet betyder mycket även för inflyttning och företagsetablering”, säger Ilko Corkovic, kommunstyrelsens ordförande. ”Trygghet är en allt viktigare faktor när man i framtiden väljer bostadsort. Vi jobbar med attraktiva områden för nya bostäder och vi är otroligt glada att Borgholms kommun återigen är den tryggaste kommunen i mätningen”, säger Anders Magnusson, tillväxtchef. 58 kommuner deltog i trygghetsmätningen i Polisregion syd och 600 enkäter skickades ut i Borgholms kommun. 300 personer i Borgholms tätort fick svara på enkäten och 300 utanför tätorten. Svarsfrekvensen var hög, 76 procent, vilket var den hösta svarsfrekvensen i region syd och det stärker även resultatet. I mätningen ligger vi på 0,91 på skalan där 0 är tryggast och 6 är minst trygg. Vi ligger på samma låga nivå som de senaste tre åren vilket också gör att Borgholms kommun kan sticka ut hakan som en av de tryggaste kommunerna i hela landet. ”Vi vill ge en stor eloge till Polisens arbete och deras närvaro i vår kommun. Vi har ett bra samarbete och det betyder mycket. Vi har även startat Brottsförebyggande rådet där vi samlar olika kompetenser för att tillsammans arbeta med att stärka tryggheten”, säger Ilko Corkovic. Trygghetsmätningen kommer nu att analyseras ordentligt och ska ligga till grund för fortsatta prioriterar när det gäller satsningar på trygghet.

Halltorps Gästgiveri År" Runt Julborden

Boka nu

Traditionellt Internationellt Veganskt Tre olika julbord - varje dag från 19/11 Ons, tors, sön 495 kr Fre, lör 595 kr

Dagens lunch 120 kr Endast varmrätt 95 kr Vardagar 12-15 Helgmeny två rätter 155 kr

Halltorps Deli Ö!"

Fira Julafton med oss! Ni träffar oss

På Halltorp

4-5 dec kl 10-16

I Kalmar 10-12 dec

Tors-Sön 12-18 1500 ljuvliga delikatesser. Oj, vilket ostsortiment! Presenter, julklappar, lyx.

KALENDER & ÖPPETTIDER - se halltorp.se Landsvägen Halltorp 105, Borgholm, 0485-85 000

Julm#knad$ Ostar Delikatesser

Öländskt & Internationellt

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Vintermode för kvinnor i alla storlekar!

Välkommen! Bitte Kai Rand, Gozzip, LauRie, Masai, Mansted,Nanso, Ralston, Saltabad, Soyaconcept, Thing,Trofé m.fl

Se aktuell info om vad som händer hos oss på Instagram och Facebook

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Brovägen, söder om Ölands Köpstad Färjestaden 0730-37 51 04

VÄLKOMNA TILLBAK A

event i advent

Ölänningarna får återigen en vinter där glädje, förväntan och umgänge står i centrum och där evenemangskalenderns tomma sidor fylls av upplevelser från söder till norr. Sällan har vi väl längtat så här mycket efter vinterns olika event och vintern är fylld av såväl pubkvällar och trädgårdsevent som traditionella julmarknader och luciatåg. TEXT: PIERRE EKLUND FOTO: JOACHIM GRUSELL M.FL

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Emma Engstad på handelsträdgård.

Lisa Nilsson och gitarristen Mattias Torell.

Magnus Carlsson.

Albin Lee Meldau.

vå år efter att vi senast hade en vinter och en jul där ölänningar, fritidshusägare och besökare kunde samlas kring event i advent, är samhället återigen öppet för gemensamt firande av våra käraste traditioner. Även om första advent och den traditionella ljuständningen i Borgholm redan har passerat finns det mycket att se fram emot.

JULSTÄMNING I BORGHOLM Lördagen den 4 december är det julmarknad i Borgholm med extraöppet i butikerna, tomtar på stan, Pippi till häst och marknadsstånd på torget. Kören Chorus Mixtus underhåller på torget och i år är också det populära Luciatåget med kända lokalpolitiker, kommuntjänstemän och näringsidkare tillbaka. Den vackra julbocken kommer som vanligt att pryda stadens torg, Dessutom utlovas tävlingar och godisregn till barnen. – Den årliga pepparkakstävlingen är redan i gång. Alla som har lämnat in ett bidrag har sitt pepparkakshus utställt i ett fönster hos någon av Cityföreningens medlemmar. Sedan är det upp till allmänheten att rösta fram sin favorit, berättar Hillevi Thorsell, ordförande för Borgholms Cityförening. Under samma kväll som julmarknaden i Borgholm står lokala entertainern och artisten Daniel Alleved och hans sidekick Josef Appelqvist för underhållningen på Strand Hotell. Den 9 december bjuder Borgholms Handelsträdgård in till sin nya satsning ”Trädgård med gäster”. – Det är ett nytt koncept där vi har bjudit in spännande företag, bland annat Lammbutiken i Äpplerum, Borgholms Motorteknik och keramikern Anna Tengby, för en kundkväll i trädgården. Det blir en kväll med särskilda erbjudanden, god dryck och bakverk, och inspiration till julen, berättar Emma Engstad på handelsträdgården.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

LUCIAFIRANDE PÅ BORGHOLMS SLOTT Lucia infaller i år på en måndag och på Borgholms Slott tjuvstartar firandet redan dagen innan med ponnyridning, försäljning av glögg och pepparkakor. Luciafirande till häst genomförs av Team Equus For Hope till förmån för Barncancerfonden och Cancerfonden. – Alla intäkter under evenemanget går oavkortat till dessa organisationer. Team Equus For Hope gör fantastiska insatser när det gäller insamlingar till Barncancerfonden och Cancerfonden, helt genom ideella krafter, säger slottschefen Tommy Josefsson.

JULMARKNAD OCH LJUV MUSIK Fjärde december arrangerar Byxelkrok julmarknad i Norrgården. Och i Högby kyrka i Löttorp blir det kvällskonsert med Sofia Källgren. Dagen efter uppträder Magnus Carlsson i Algutsrum kyrka. Magnus Carlsson som också kallats ”Kungen av Jul” i media är aktuell med sin rikstäckande turné ”Änglarnas tid”.

MUSIKLIV I KALMAR Succébandet Avantgardets frontfigur Rasmus Arvidsson, som bor på Öland, avslutar sitt musikår med tre spelningar på Söderport i Kalmar. Samtidigt erbjuder Kalmarsalen ett massivt utbud av artister, och listan på konserter är lång. Under december blir det bland annat julmusik med Sanna Nielsen och senare, några dagar innan julafton, står Lisa Nilsson och gitarristen Mattias Torell, på scenen. Däremellan kommer Per Gessle den 15 december med sin konsert Unplugged och framför klassiska hits från sin karriär som soloartist, Gyllene Tider och Roxette. Dessutom, den 18 december är det dags för Bo Kaspers Orkester att äntra scenen. 2022 fortsätter i samma stil med bland annat Tommy Körberg, det gamla popbandet Smokie och musikalen Grease.

Magnus Bremefors, ÖlandsChoklad.

Kalmarsundsrevyn 2022, Skruvat & Vinklat.

MER MUSIK PÅ ÖLAND Mer musik blir det på Öland med Frida Öhrn & The Blue Sounds i Borgholms Bio den 11 december och Albin Lee Meldau i Vida Museum & Konsthall den 18 december. Redan i november körde Mellby Ör Inn på sydöstra Öland igång med sina populära pub- och musikkvällar som brukar locka besökare från hela Öland och fastlandet. I december uppträder Peter Bryngelsson och Far och Son, och i januari är det först Björn Rosenqvist och sen Uno och Martin som underhåller gästerna. – För tio år sedan bestämde vi oss för att hålla puben öppen varje fredag under lågsäsong, och det har blivit en sorts samlingspunkt för alla som gillar musik och kultur. Vi har ett särskilt pubpaket för dem som vill övernatta, säger Agneta Larsson på Mellby Ör Inn. – Peter Bryngelsson är en skicklig underhållare som varvar musik med härliga berättelser. Kantorn Martin Johansson, som uppträder med sin son samt en vän och hans son, bjuder på välkända covers. Björn är också en fantastisk musiker och längre fram i februari blir det två kvällar med rockmusik.

MAT OCH NÖJEN Alla som älskar julmat har mycket att välja på då flera hotell och restauranger, från söder till norr, bjuder in till matupplevelser under december månad. Traditionellt dekorerat med halmbockar och äpplen, och marschaller och stearinljus som lyser upp vintermörkret. Är man öppen för ett annorlunda julbord kan man ta en tur till Färjestaden. ÖlandsChoklad som i somras drev after beachhäng, ”Café med bärs”, i Mörbylånga tillsammans med tv-profilen och skådespelaren Johan Petersson – aktuell med bland annat tv-serien Helt perfekt – är tillbaka med ett nytt spännande samarbete.

– Vi kör ett alternativt julbord där det kallskurna är inspirerat från Italien följt av amerikanskinspirerade barbequerätter och lite vegetariska varianter, berättar Magnus Bremefors, ÖlandsChoklad. Vid alla sex tillfällen är Johan på plats och kör Café bärs-quiz och glider in i olika karaktärer. Nästa år ska vi fortsätta utveckla ”Café med bärs” i Mörbylånga och det kan nog bli fler samarbeten. I Färjestaden är Hotel Skansens kalender fylld med julbord, en och annan whiskyprovning och efter årsskiftet anordnas återigen stämningsfulla musikkvällar med levande musik. Halltorps Gästgiveri, som börjar december med att anordna egen julmarknad, bjuder in till ett traditionellt, internationellt, vegetariskt och veganskt julbord. Ekerum Resort Öland anordnar julbord, julmarknad samt jul- och nyårsfirande.

NYÅRET Hotell Borgholm, som under hösten tilldelades en stjärna i Guide Michelin, har av tradition firat in det nya året med ett nyårspaket och 2021 är inget undantag. På nyårsafton serveras Sylvestersupé i fem akter med utvalda viner. Och varför inte börja det nya året med en skrattfest? I anrika och vackra Kalmar Teater sätter Kalmarsundsrevyn, en av Sveriges största revyer, återigen upp en helt nyskriven revy där skrattet står i centrum. Den kända ensemblen Anna Rydell, Martin Rydell, Martina Arbman Sundén och Mathis Sundén förstärks denna gång av Jennie Rosengren som medverkat i Arlövsrevyn under många år. – Med levande musik och scenteknik av högsta klass garanterar vi en helhetsupplevelse för alla sinnen, med en hel del skratt. Kalmarsundsrevyn 2022 är döpt till Skruvat & Vinklat, och det lovar vi att det blir, säger Martin Rydell. Följ alltid Folkhälsomyndighetens rekommendationer. 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

GLASGALLERI VACKRA TING, BORGHOLM Berry tales, svart, Ellen Ehk Åkesson, Kosta Boda, 4.500:-

Jul kl app

st i p s

MIRABELLGÅRDEN, MÖRBYLÅNGA Litet fågelbad, Eldgarden, 120:-

ÖNSKA, BORGHOLM Microplane Rivjärnset 2 delar, cestjärn och rivjärn, 499:-

ÖLANDSCHOKLAD, FÄRJESTADEN Handgjorda chokladpraliner, 24-pack, 319:Adventskalender för finsmakaren, 349:-

MINILITEN, BORGHOLM Lära-gå-vagn, Kids Concept, 599:HALLWAY DESIGN&INTERIÖR, BORGHOLM Bordsur med alarm, Arne Jacobsen Clocks, olika modeller, 1.249:-

GALLERI TINNERT, ARONTORP KORBO Paraplyställ, handgjord stålkorg, syrafast stål (H 50 cm), 1.575:-

LAMMBUTIKEN I ÄPPLERUM Marmelad, 165 gr, öländska fikon i juliga smaker, 98:-

BORGHOLMS BOKHANDEL, BORGHOLM Bok Harry Potter, Ett magiskt år, Rabén&Sjögren, 349:-

LOTTA SJÖBERG KERAMIKVERKSTAD, FÄRJESTADEN Kopp Linda, Lotta Sjöberg, 280:-

HALLWAY DESIGN&INTERIÖR, BORGHOLM Vedställ, Bolin Smide, olika modeller, från 1.399:-

BORGHOLMS BOKHANDEL, BORGHOLM Spel Crime Scene Game, London 1892 -Tactic, 199:-

BORGHOLMS HANDELSTRÄDGÅRD Kruka i tre olika storlekar i metall; Eld Garden, från 150:-

MIRABELLGÅRDEN, MÖRBYLÅNGA ArtPrint, Carl Blossfeldt, olika storlekar, från 45:-

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

GLASGALLERI VACKRA TING, BORGHOLM Carat Champagne-/cocktailglas, Lena Bergström, Orrefors, 2-pack 499:-

BORGHOLMS BOKHANDEL, BORGHOLM Spel Carcassonne Jubileums utgåva, Asmodee, 439:-

JULSHOPPING I BORGHOLM

www.borgholm.com

LÖRDAG 4 DEC KL 10.00-18.00

Julmarknad I BORGHOLM

Marknadsstånd på torget • Pippi med häst på stan Kören Chorus Mixtus uppträder Julbocken finns att beskåda Lions finns som vanligt med på julmarknaden med sina lotterier och kransar m.m • Luciatåg • Tomtar på stan Musik med bl.a 2 Hill och 1 Till

PASSA PÅ ATT RÖSTA FRAM ÅRETS FINASTE PEPPARKAKSHUS

som visas i skyltfönstrena hos företagen i Cityföreningen. Röstningen pågår t. o. m v 51.

ÖPPET I BORGHOLM: VARDAGAR 10-18. LÖRD 4 DEC 10-18. LÖRD 11 DEC 10-15. LÖRD 18 DEC 10-16. SÖND 19 DEC 11-15.

JULSHOPPING I BORGHOLM

www.borgholmshandelstradgard.se 0485-101 92

Öppet i december:

Inspireras bland kransar, grupper, klappar och allt som hör julen till!

“Trädgård med gäster”

9/12 kl. 18-21

www.borgholm.com

Barn Barn och och cancer cancer hör hör inte inte ihop. ihop.

mån-fre: 10-17 lör: 10-14

ÅR ÖP ET PE RU T NT !

mer info på hemsidan! Kunskap Kvalitet Hållbarhet - Välkommen till oss!

BARNKLÄDER - ACCESSOARER TRÄLEKSAKER - BABYPRODUKTER Östra kyrkogatan 11, Borgholm (vid torget) 0485-102 50 facebook.com/minilitenborgholm • instagram: minilitenborgholm

Eston 7 år, neuroblastom. Eston 7 år, neuroblastom.

Swisha till 90 20 900 och Swisha till 90 20 900 och stöd forskningen. Tack. stöd forskningen. Tack.

VÄLKOMMEN TILL PARADISET ÖLAND

www.borgholm.com

JULSHOPPING I BORGHOLM

Julklappstips Mohairtröja American Dreams 1.599:-

I K E R B O R G H O L M N Y B R O

50%

Ibland behövs det fler än ett par B O R glasögon för olika tillfällen i livet.

50%

G H O L M

Vi gör det enkelt för dig att uppdatera din syngarderob efter dina behov och din livsstil.

Hos oss får du nämligen 50% rabatt på varje extra par.

50%

*Går ej att kombinera med andra rabatter eller erbjudanden.

Välkommen! Storgatan 11, NYBRO 0481 - 106 50 Storgatan 26, BORGHOLM 0485- 103 28

Josie Kirkham Visual artist Utställningen pågår 27/11-9/1 Söndag 19 dec kl 11-15 JULMINGEL MED KONSTNÄREN

Öppettider: Fre 10-18 Lör 10-15 Sön 11-15

Storgatan 25, Borgholm, 0485-480 60, www.esters.se

WWW.GALLERI13.COM TRÄDGÅRDSGATAN 13, BORGHOLM, 070-307 42 24

BUSNEL BY MALENE BIRGER CAVALLIERE FEMME DAVIDA CASHMERE DAY | FILIPPA K FRENCH CONNECTION HOUSE OF DAGMAR IDA SJÖSTEDT LEVETE ROOM LEXINGTON NEO NOIR NEWHOUSE OUI PART TWO PAULA BEACHWEAR POLO RALPH LAUREN SCAMPI M.FL

LUMIERE LJUSSTAKE INGEGERD RÅMAN – ORREFORS

Säljstart januari 2022. Boka ditt ex nu! 2-pack 1.500:-

UNIKT HANDPLOCKAT MODE FÖR KVINNOR I ALLA ÅLDRAR!

BORGHOLMS MODEHUS S T O R G ATA N 2 1 • 0 4 8 5 - 1 0 4 5 6

Västra Kyrkogatan 24, Borgholm 070-653 89 96

glasgallerivackra

JULSHOPPING I BORGHOLM

Vi har JULKLAPPARNA för alla åldrar!

www.borgholm.com

• Lås • Larm • Nyckelhantering • Smarta

säkerhetslösningar

Lås och nycklar är vår expertis! Borgholm Fabriksvägen 2. Butik: 0485-773 50 Kalmar Fiskaregatan 20. Butik: 0480-101 53

www.kalmarlas.se

Kom in till oss på Jonssons Trä! Byggvaror som fönster, dörrar, sten, järn, betong. Vi har bland det bredaste sortimentet på virkeslängder i länet. Dessutom färg, tapeter och golv att förnya ditt hem med.

JONSSONS TRÄ AB – ALLT I BYGGMATERIAL –

Upptäck vår nya WEBSHOP med stort utbud av Ölandslitteratur – shop.borgholmsbokhandel.se

Tel 0485-127 15

Hemkänsla på burk från 75 kr/liter *Priset gäller Lycke Reko vit 2,25 liter

Boksignering – JOHAN THEORIN signerar sin nya bok BENVITTRING. Måndagen den 20 december. Tid se vår hemsida.

Matt Väggfärg

169:Vit 2,25 liter

Helmatt Väggfärg

Nyhet

449:- Nyhet Vit 2,7 liter

Stort utbud av SPEL OCH PUSSEL. Sveriges största utbud av POCKET – alltid köp 4 betala för 3.

www.borgholmsbokhandel.se Östra Kyrkogatan, Torget, Borgholm Tel 0485-101 09

Happy Homes Karl-Es Färg Östra Kyrkog. 17 Borgholm, tel. 0485-100 17 Mån–fre 08–18, lör 09–14 www.happyhomes.se

JULSHOPPING I BORGHOLM

www.borgholm.com

HANDLA HOS DINA ÖLÄNDSKA FÖRETAG!

Glöggkanna 299:(349:-)

Priset gäller så långt lagret räcker.

Önska Borgholm, BorgholmsGallerian Tel. 0485-772 85, www.onska.se

Vi bjuder på glögg och pepparkakor i julhandeln! Välkomna önskar alla vi på BG!

BORGHOLMS GALLERIAN! Storgatan 34

FÄRSK FISK & SKALDJUR RÖKT FISK FRÅN EGET RÖKERI Egen tillverkning av såser, färdiglagade fiskrätter cateringmenyer med mera. Från vårt egna kök!

JUL Vi har egen tillverkning av sillar, patéer, såser och delikatesser m.m. Eget hantverksrökeri!

NYÅR Kommer vi bl.a. erbjuda färsk fisk och skaldjur, en färdiglagad trerättersmeny och skaldjursfat. Mer info kommer att finnas på www.nissesfisk.se

• Enkelslipade glasögon med leverans inom 30 min. efter beställning • Batteribyte armbandsur • Slipade solglasögon • Solglasögon • Synundersökning utan stress • Ögonhälsoundersökning • Kontaktlinser • Behandling av torra ögon • Bli kvitt dina synfel med hjälp av refraktiv kirurgi

FÖRBESTÄLLDA VAROR

Det går givetvis bra att hämta upp och betala utanför butiken. Ni hittar oss i Leg. optiker/optometrist Max Thorwaldsson 0485-100 21 - borgholmsoptik.se - Storgatan 34 - Borgholm Öland

Välkommen till fiskaffären i Borgholm med personlig service! Per Lindströms väg 5 i Borgholm, 0485-106 86

www.nissesfisk.se

Körglädjen är din Vi på Liljas vill leverera en riktigt härlig körglädje. En körglädje som är din oavsett vart den tar dig eller vad den består av. Du ska kunna njuta av din bil i många härliga mil, och därför vill vi att du ska veta att vi finns här för dig. När det är dags för service, när du vill känna nybilsdoften eller vad du än behöver för ett enkelt och smidigt bilägande – med tryggheten som grund. Varmt välkommen till oss på Liljas och liljasbil.se.

Emmaboda Granitvägen 2 0471-252 00

Kalmar Hansa City 0480-944 00

Nybro Jutarnas väg 5 0481-444 00

Tingsryd Södra Storg. 113 0477-313 55

Vi finns här för dig Lokalt och digitalt

Växjö Ljungadalsg. 1 0470-77 56 00

Stort utbud

Alltid kvalitetstestad bil

Nya och begagnade bilar

Garanti i upp till 24 månader vid köp av begagnad bil

Öppettider Se vår hemsida liljasbil.se

Välkommen till Borgholm - Sveriges tryggaste kommun!

Borgholms kommun rankas nu som Sveriges tryggaste och säkraste kommun att bo i! Detta enligt Polisens årliga mätning. Välkommen hit du också! Här är det lätt att leva och bo! Vi har god kvalitet inom vård, omsorg och skola, all samhällsservice du behöver och underbar natur. Här hittar du både lugn och livskvalitet. Vårt paradis kan bli ditt hem!

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

www.borgholm.se/bo-i-borgholm

STEPHAN RIMÉR ÅLDER: 47 år BOR: Sollentuna FAMILJ: Två barn, en son på 15 år och en dotter som är 12. YRKE: VD för Leroy Media ÄTER HELST: Med vänner SER HELST PÅ: En soluppgång KAN JAG INTE LEVA UTAN: Nyfikenhet FÅ VET ATT JAG ÄR BRA PÅ DETTA: Jag kan sitta still och balansera på en cykel jättelänge.

TA N K A R K R I N G

VICTORIAD A G ARNA När Kay Wiestål 2018 valde att lämna över sitt kära Victoriadagarna – som han byggde upp till ett av Sveriges mest kända event – föll valet på Idrottsgalans arrangör Stephan Rimér. Men vem är egentligen mannen som har rattat Ölands största event i snart fyra år, och hur ser han på Victoriadagarnas framtid? TEXT: PIERRE EKLUND FOTO: CAROLINA LUPÉN

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

ej Stephan, hur går förberedelserna inför Victoriadagarna 2022? – Arbetet pågår för fullt. Vi ser fram emot att återigen kunna genomföra Victoriadagarna utan restriktioner och vill med kommande sommar också lägga en grund och skapa förutsättningar för fortsatt utveckling. – Vi är bland annat väldigt förtjusta i det visuella intryck och den inramning som Borgholms slott har givit Victoriakonserten, vilket gör att vi ser över vilka begränsningar och möjligheter som skapas när vi har möjlighet att ta emot en större publik igen. Sommaren 2022 kommer det vara hård konkurrens om publiken så det gäller att vi kan presentera ett bra koncept och artister på hög nivå. Grundförutsättningen för Victoriadagarna är kronprinsessans närvaro. Hur ser kronprinsessparet på ett fortsatt firande på Öland nu när de bygger ett fritidshus på Värmdö? Vilka signaler får ni? – De signaler som vi får är väldigt positiva. Vi kan konstatera att Victoriakonserten är ett av få tillfällen under året då hela kungafamiljen – som nu är en stor familj – är samlad. – Vi vill tro att firandet av kronprinsessans födelsedag är en viktig tradition även för kungafamiljen, och att Öland och

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Victoriakonserten är viktiga delar i det firandet. Två år utan publik som står för en stor del av intäkterna. Hur tufft har dessa pandemiår varit för Victoriadagarna? – Det har varit tufft, framförallt ekonomiskt. De flesta evenemang ställdes in, men vi tog ett tidigt beslut om att göra allt vi kan för att genomföra så stora delar som möjligt. Då biljettförsäljning är en viktig inkomstkälla har vi rent ekonomiskt fått se de senaste åren som investeringar för framtiden. – Arbetsmässigt har det varit en utmaning att med ansträngd ekonomi planera för något där förutsättningarna konstant ändras och där de korta ledtiderna krävt snabba beslut. När vi tittar tillbaka är det nästan ofattbart att så stora delar av förutsättningarna för sommarens Victoriadagar ändrades så sent som den 1 juli, bara två veckor innan genomförandet. – I tillägg till alla utmaningar har det även kommit en del gott ur detta. Vi har bland annat samlat in mer än fem miljoner kronor till Kronprinsessan Victorias fond och Victoriakonserten har varit uppskattade tv-program med en uppdaterad ”look”. En del av det arbete som vi nu gör är att titta på hur vi, på ett sunt och hållbart sätt, kan driva eventet framåt de kommande åren.

Det är många som har hört ditt namn, men kanske inte vet så mycket om dig. Vem är Stephan Rimér? – En 47-årig kille som gillar att spendera tid med sina två barn och hålla igång med någon form av fysisk aktivitet, gärna golf och skidåkning. Min yrkeskarriär tog fart i slutet av 1990-talet när jag fick jobb som ekonomichef för ett bolag inom mediebolaget MTG som sysslade med liveunderhållning, musik och konserter. – Vid millenniumskiftet var jag med sjösatte Idrottsgalan som jag sedan köpte loss när jag slutade på MTG för åtta år sedan. Det blev grunden till Leroy Media som nu även producerar Guldbaggegalan och Victoriadagarna. Det var genom Idrottsgalan som Kay och mina vägar korsades, och började prata om framtiden för Victoriadagarna. Många på Öland stod nära Kay Wiestål, Victoriadagarnas grundare, som gick bort för ett år sedan. Hur var er relation? – Jag har väldigt mycket känslor för Kay och är tacksam att jag fick möjlighet att jobba med honom, att han gav mig förtroende att ta över och utveckla Victoriadagarna som var så viktig för honom, men också för att jag fick lära känna honom som person. Han hade ett sätt att möta människor som jag verkligen respekterar och bär med mig. Vi hade en härlig relation och han fortsätter att inspirera mig.

Kay bodde här medan du har din bas i Sollentuna. Är det en fördel eller nackdel med lite distans, och har du känt att du har behövt bevisa dig i regionen? – Det känner jag överallt, haha. Bitvis kan jag se det som en fördel både för mig och projektet att det finns en viss distans. Som boende i regionen kan nog känslan av ansvar upplevas som ännu tyngre. Allt blir mer personligt vilket kan göra det svårare att ta tuffa beslut och genomföra förändringar. Hur såg din relation ut till Öland innan Victoriadagarna? – Jag hade en begränsad relation till Öland innan jag började arbeta med Kay. Mina första minnen från Öland är som konsertbesökare på Borgholms slott i min ungdom, men jag kan stoltsera med att ha cyklat över Ölandsbron då jag deltog i regionens första Ironman 2012. Så Öland är mycket av en nyvunnen kärlek. Jag gillar både människorna och naturen. – Nära vänner och grannar i Sollentuna är sommarölänningar sedan många år tillbaka så familjen brukar tillbringa en del tid hos dem i Djupvik i anslutning till Victoriadagarna. Hann du träffa och jobba med Kays vapendragare P-O Amnér som gick bort 2017? – Inte så mycket som jag hade velat. Kay tog P-O:s bortgång hårt, och det känns som att det var en av anledningarna till att

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

han valde att trappa ner engagemanget i Victoriadagarna. En del av lusten försvann. P-O var arkitekten bakom Victorialoppet och jag är glad att IFK Borgholm för traditionen vidare och fortsätter utveckla eventet, bland annat med digitala lopp. Victorialoppen är en viktig del av Victoriadagarna. Kay och P-O förde in idrott och hälsa i Victoriadagarna vilket du har byggt vidare på de senaste åren. Varför är det ett viktigt tema? – Samtidigt som det finns ett stort intresse för hälsa så vet vi om att det finns stora utmaningar i samhället med många stillasittande barn och vuxna. Med Victoriadagarnas tradition och relation till föreningslivet känns det naturligt att sätta fokus på rörelseglädje i alla former. – Det betyder inte att allt ska vara i vår regi. Vi ser gärna att lokala förmågor och viljor hjälper oss och fyller Victoriadagarna med intressant innehåll. Den nya padelturneringen, Synsam Padel Cup, för barn och ungdomar är ett bra exempel på ett nytt spännande samarbete. – Det pågår också diskussioner om fortsatt samarbete kring succékonceptet Move For Fun där barn får möjlighet att prova på idrotter.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Säg Båstad och de flesta tänker på tennisveckan. När Almedalen nämns går tankarna till Visby. Victoriadagarna, som tillhör den nivån av stora kända nationella event, är starkt associerat med Öland och Borgholm. Upplever du att näringsliv, kommun och invånare förstår betydelsen av eventets varumärke, eller tar man det för givet efter alla dessa år? – Jag tycker att de flesta jag möter verkligen uppskattar och förstår betydelsen. Däremot så upplever jag att många har och har haft begränsad insyn i de möjligheter och den potential som Victoriadagarna utgör. En av våra stora uppgifter framåt är att bjuda in till dialog och nya samarbeten med möjlighet för fler att bli delaktiga och kunna skapa nya spännande aktiviteter under Victoriadagarna där vi kan dra nytta av varandra. – Det är vår uppgift att göra det intressant för öländska partners och invånare att vara en del av eventet. Vi har många fina öländska samarbeten, bland annat med ICA-handlarna på Öland och turistnäringen, och som jag sa tidigare ser vi gärna fler samarbeten på Öland i olika former.

Sköna former i stengods Handdrejad konst- och brukskeramik

Vår populära kopp Elsa.

Skandinavisk design möbler, inredning, presenter

JUL HOS LOTTA! Butik och verkstad är fyllda med julklappar!

Storgatan 14 Borgholm. 0485-106 66. hallway_design För butikens öppettider: se vår webbshop

hallwaydesign.se

Vill du prova på och dreja? Boka ett event för dig eller ditt företag med drejning och mat!

Butik och verkstad, öppet året runt: Södra Hamnplanen, Färjestaden 076-199 32 80, www.lottaomary.se

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Recept

NOTISER

RECEPT & FOTO: DAN SUKKER

CEMENTA LEVER! Det är nu ett par år sedan det togs ett beslut om nedläggning av cementfabriken i Degerhamn där ett sjuttiotal anställda drabbades. Dock behölls en liten del av verksamheten, bland annat tillverkning av microcement, varav sex man fick behålla sina jobb. Idag har personalen utökats till 11 personer och platschef Tommy Pettersson ser ljust på framtiden. – Vi har en positiv utveckling med en kraftig uppgång på försäljningen av microcement. Redan i oktober hade vi nått årets budget så det blir rena bonusen under november och december. Det känns ju väldigt bra och trots allt så sysselsätter vi elva personer idag. Förhoppningsvis kan det bli än fler med tiden. Vi producerar en världsunik produkt som omvärlden behöver. Förutom verksamheten i Degerhamn stödjer man de lokala idrottsföreningarn och tillhör en av de större sponsorerna. – Det är en viktig sak för oss, säger Tommy Pettersson. Vi vill medverka till att södra Öland förblir en levande landsbygd.

CEMENTA LEVER!

ORANGE AU LAIT INGREDIENSER 1 1/2 dl florsocker, 2 saftiga apelsiner, 1 liter lättmjölk, 3 dl starkt kaffe, gärna espresso Garnering rivet apelsinskal,

GÖR SÅ HÄR … Blanda florsocker och saften från apelsinerna i en gryta. Tillsätt mjölken och värm – koka inte. Tillaga kaffet. Häll upp i koppar i förhållandet två delar apelsinmjölk och en del kaffe. Garnera med rivet apelsinskal.

JULSTÄMNING I KOSTA Återigen satsar Destination Kosta på en december fylld med julstämning av olika slag. Förutom den populära julmarknaden som startade redan i mitten av november, gästas bland annat Kosta Delikatess av den kände kocken Ulf Wagner som bjuder in till Havets Julbord. Dessutom blir det återkommande showuppträden, julhyttsill med kända artister, föreläsningar och värderingar av glas och antikviteter av Peter Lamm, boksigneringar, barnaktiviteter och mycket, mycket mer. De flesta evenemangen är koncentrerade kring helgerna i advent.

SVERIGEPREMIÄR PÅ G13 Josefin ”Josie” Kirkham som är bördig från Borgholm med flicknamnet Wikestam, är sedan många år bosatt i Kapstaden, Sydafrika, där hon är etablerad konstnär, med ett flertal utställningar bakom sig. För första gången i Sverige finns en del av hennes verk att skåda på G13 Art gallery i Borgholm. Utställningen pågår till och med 9 januari och den 19 december finns även konstnärinnan själv på plats.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

TOMTEDRICKA INGREDIENSER 1 l äppeljuice 1/2 l svartvinbärssaft 1 kanelstång 5 hela nejlikor 1/2 dl strösocker 1 dl russin 1 burk mandariner

GÖR SÅ HÄR … Blanda äppeljuice, strösocker, nejlikor, kanel och svartvinbärssaft i en kastrull och låt småkoka i fem minuter. Sila blandningen. Lägg i mandariner och russin i blandninga. Servera tomtedrickan varm.

Jul i Kosta

Borgholm

13November - 31December

JULMARKNAD lördag 4 december med

e t s a g i t f ä h s t e År

g å t a i c Lu

Milj Juleloner jus Julmarknad Julhyttsill med kända artister Showuppträden Besök Tomten Glashantverk i hyttan Konstutställning Vinprovning Boksigneringar Julbord ala Ulf Wagner Ponnyridning Barnteater Ansiktsmålning Småländskt Julbord Karusell Blås eget glas Besök av idrottsstjärnor

Ö-KÄNDA LO KALPOLITIK ER FÖRETAGAR E & PROFILE R LUCIATÅGET åker med TURISTTÅGET längs STORGATAN med samling på torget kl. 15.00 www.borgholm.com

Anmäl dig via oland.se/hyr-ut eller på 0485-88 800.

Julhyttsill Hyr ut ditt boende via Ölands Turistbyrå!

Tryggt, enkelt och personligt!

Vi sköter all administration, besiktigar boendet, arbetar med tydliga avtal och säkerställer att du får dina hyresintäkter. När allt är klart syns ditt boende på oland.se som har över 450 000 unika besökare varje år.

9-11 dec Robert Wells 16-18 dec Lasse Kronér

destinationkosta.se julikosta.se

NWG-DestinationKosta-Ölandsmagasinet-v48-95x273.indd 1

2021-11-11 09:56

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

FÄRJESTADEN

Fullständiga rättigheter. Vin, öl, drinkar...

ÖPPET ÅRET OM!

MÅN-ONS 11-18 • TOR-FRE 11-20 LÖR 11-18 • SÖN 11-16

TORSDAG & FREDAGKVÄLLAR

AFTER WORK KL 17-20 SPECIALPRIS PÅ ”PIZZA” OCH DRYCK Ok att boka bord efter 17.00. Boka på 0485-34515 eller info@olandschoklad.se

JULKLAPPARNA HITTAR DU HOS OSS!

Handgjorda praliner eller tunna bräck i snygga förpackningar. Vi har även godsaker från andra tillverkare så som honung, lakrits, glögg m.m. Så vi kan skapa godaste paketen som passar alla. Besök vårt hamncafé med butik! Öppet alla dagar. Eller kontakta oss för presentförslag.

Gilla oss på facebook!

Tillverkningen sker med naturliga råvaror och görs för hand. Allt för att du som kund ska få maximal smakupplevelse.

Men ÖlandsChoklad erbjuder idag mycket mer än god choklad. Fika, glass, mat & dryck. More than chocolate.

Ni hittar oss i Färjestaden: Hamncafé: Södra hamnplan • 0485-345 15 • Fabriksbutik: Industrigatan 2 • 0485-310 40 info@olandschoklad.se • www.olandschoklad.se Öppettider: Se hemsidan

FÄRJESTADEN ar Vi fir

5 år! På södra Hamnplan i Färjestaden hittar du surdegsbröd, bullar och kakor av hög kvalité. Varmt välkommen! www.fredriksbrodochbakverk.se 0485-300 90

SKAPA ETT STÄMNINGSFULLT RUM INFÖR DEN STUNDANDE JULEN

Roligt att ge – Roligt att få

Välkommen in och titta på våra nyheter!

Konst • Design • Konsthantverk Inramning • Konstnärsmaterial Öppettider Tisd - Fred 11-17 • Lörd 11-15 Torslunda 102 Färjestaden • 070 669 31 11 www.tinnert.se • @galleritinnert

Industrigatan 1, Färjestaden, 0485-350 20 Öppet: Mån-fre 09.00-18.00 lunchstängt 12-13, lör 10-14

VÄLKOMNA PÅ JULBORD HOS ARONTORPS KROPPKAKOR OCH MAT! DATUM

2/12 3/12 8/12 10/12 11/12 17/12

Julbord 395:Julbord 395:Julbord 395:Julbord med julshow 595:Julbord med julshow 595:Julbord 395:-

Endast bokning via telefon 0485-388 87

Arontorps julbord

JULTALLRIK FÖR 245:- PER PERSON VIA VÅR DRIVE-IN! Maten kommer vara färdiglagad men kyld. Färdigpackad för enkel och snabb hantering i luckan. Datum för avhämtningen 9 december, 18 december och 23 december, KALLT

VARMT Tjocka revben Köttbullar Prinskorv Rödkål

Brysselkål Vita kroppkakor Jansons frestelse Kokt potatis

Omelett med kantarellstuvning

Inlagd strömming Kallrökt lax Inkokt lax Löksill

RESTAURANG ÖPPEN VARJE DAG 10-18 Nykokta kroppkakor och raggmunkar med f läsk – varje dag! Dagens rätt månd–fred.

Senapssill Julskinka Gubbröra Lantkorv

Hovmästarsås Rödbetssallad Mimosasallad Ägghalvor

Vedrökt karré Senap Romsås

0485-388 87, Torslunda 102, Färjestaden

kroppkakor.se

Transport till alla festliga tillfällen! East Coast Limo är specialiserade på exklusiva persontransporter i samband med t.ex. bröllop, bal, student, svensexa/möhippa, födelsedag, fest, företagsevent, avtackning, kund- & personalevenemang mm. Vi erbjuder inte bara en transport – utan en upplevelse med personlig service!

WWW.EASTCOASTLIMO.SE 0703-420510

Oavsett om du reser i tjänsten eller på fritiden, från ett resmål till ett annat eller behöver en personlig chaufför med bil för ett par timmar eller hela dagen. Vi levererar punktliga, pålitliga och bekväma transporter i Kalmarsundsregionen!

TILL OCH FRÅN: FLYGET, TÅGET, MÖTET, HOTELLET, KONFERENSEN, KUNDBESÖKET, EVENTET, RESTURANGEN …

BOKA PÅ 0480-17 000, WWW.BLUECARS.SE ELLER VIA APP 26

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Stjärna

T I L L HOT E L L BO RGHO L M

Restaurangen på Hotell Borgholm har fått en stjärna i Guide Michelin som är världens högst ansedda restaurangguide. Christofer Johansson, hotellets vd, ser stjärnan som en fantastisk bekräftelse och energiboost för hela sin arbetsgrupp. Samtidigt är han orolig för pandemins påverkan på branschen. Den har gjort det svårare att få tag på kunniga kockar. TEXT: ANNA K SJÖGREN FOTO: JOACHIM GRUSELL

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

n stjärna i Michelin Guide Nordic Countries betyder att restaurangen är en ”exceptionellt bra restaurang i sin kategori” och det finns 14 enstjärniga restauranger i Sverige. Under Karin Franssons tid som köksmästare hade Hotell Borgholm en stjärna i Guide Michelin men den togs bort när hotellet såldes till Christofer Johansson och hans kompanjon Daniel Olsson för snart tre år sedan. ÖlandsMagazinet träffar Christofer Johansson på hotellet som ligger mitt i stan. Vi slår oss ned i en soffa i den del som kallas för vardagsrummet och som är inredd med soffgrupper och fåtöljer av nordisk design. Mitt på soffbordet ligger en tunn kalkstensskiva och på den står en vas från Paradisverkstaden i Färjestaden. Färgerna går i dova gröna och bruna toner. Hur var din första reaktion när du fick beskedet om stjärnan i guiden? – Det var en underbar känsla och väldigt mycket glädje. Vi har haft en extremt tuff period på grund av pandemin och mot den bakgrunden är stjärnan ännu mer fantastisk. När beskedet kom firade jag med hela mitt team. Stjärnan ger oss en boost och en massa positiv energi samtidigt som den är en bekräftelse på att vår restaurang är på väg åt rätt håll, säger Christofer Johansson. – Sedan vi tog över efter Owe och Karin Fransson har vi levt med högt ställda förväntningar från flera håll. Dels från de trogna gäster som har besökt hotellet i många år, dels från våra kollegor i branschen och dels från oss själva. Stjärnan bevisar att vi lever upp till de höga förväntningarna och att vi är på väg att nå våra högt ställda mål. Samma dag som det blev känt att Hotell Borgholm fick en stjärna rullade bokningarna in till restaurangen och hotellet. Christofer

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

"Stjärnan ger oss en boost och en massa positiv energi samtidigt som den är en bekräftelse på att vår restaurang är på väg åt rätt håll." Johansson gissar att ungefär hälften av höstens bokningar är direkt kopplade till stjärnan. – Vi har en stabil beläggning på hotellet under hösten och det är vi mycket glada för, särskilt med tanke på den svåra tid som vi har haft under pandemin.

PANDEMINS PÅVERKAN PÅ BRANSCHEN Pandemin har inte bara inneburit inställda resor och restaurangbesök utan också att personer som har arbetat i restaurangbranschen har sökt sig till andra yrken och utbildningar vilket innebär att det nu råder stor brist på kockar. Har Hotell Borgholm fått tag på kunnig personal till sitt kök? – Jag är tacksam för mina duktiga medarbetare. För att klara framtida behov så ställs det höga krav på oss som arbetsgivare. Vi måste ge rätt möjligheter för kompetenta yrkespersoner. Min övertygelse är att alla vill utvecklas, både personligen och yrkesmässigt, och det bästa jag vet som arbetsgivare är att vara en del av en sådan utveckling. Christofer Johansson menar att ett viktigt skäl till att restaurangbranschen har tappat mycket kompetens under pandemin är att de kockar som har eget driv snabbt har sökt sig till andra branschen och hittat sin trygghet där.

– Hur pandemin utvecklar sig i den närmaste framtiden är avgörande för branschen. Jag och mina kollegor håller alla tummar för att vi inte ska tvingas att gå tillbaka till tuffare restriktioner igen. Att vi kan öppna upp samhället och besöksnäringen igen. Politiska beslut har stor betydelse för hur företag på landsbygden ska kunna rekrytera personal, menar Christofer Johansson. Det måste finnas bra system med skolor och förskolor för att locka unga familjer att flytta hit. Han tycker att Borgholms kommun måste satsa mera för att attrahera unga familjer att flytta hit. Det behöver också finnas bra möjligheter för olika fritidsaktiviteter, som till exempel träningsanläggningar, kaféer och restauranger. – Vi har flera duktiga kockar som hör av sig till oss men platsen är den största utmaningen. Det vill säga, för att arbeta här och på andra små orter så krävs det att man flyttar hit och det är det svåraste för många. Samtidigt ser Christofer Johansson att pandemin har bidragit till att flera ifrågasätter om man verkligen måste bo i en storstad.

"Även om det är fantastiskt att få en stjärna i Guide Michelin så är det inte vårt främsta syfte med hotellet. Det är att ta hand om de gäster som kommer till oss på bästa möjliga sätt."

Han är född och uppvuxen i ett mindre samhälle i Västergötland. I dag bor han i Borgholm och uppskattar närheten till allt och att man inte behöver lägga så mycket tid på att transportera sig mellan olika delar av staden. – Det är lätt att leva här och det är lätt att få hjälp när man behöver. Det är alltid någon av ens vänner som känner någon som kan hjälpa en.

HUR SER DU PÅ FRAMTIDEN FÖR HOTELLET? – Vår ambition är att vara Sveriges bästa gastronomiska hotell och det omfattar flera delar. Nu planerar vi för att bygga ett boulangerie. Det betyder bageri på franska och ska vara ett lyxigare kafé som är öppet för frukost på tidig morgon till vinbar på kvällen. Här finns det sallader och lättare luncher som man kan äta här eller köpa med sig hem eller till stranden. Boulangeriet ska ha ingång från Storgatan och öppna under 2023. Christofer Johansson och hans kompanjon Daniel Olsson planerar långsiktigt för sitt gastronomiska hotell. Christofer Johansson är stolt över att vara en aktör på Öland, landskapet som har så mycket positivt att erbjuda sina invånare och besökare. – Det finns så mycket kvar att utveckla och det känns så roligt. Det långsiktiga tänkandet är positivt för både vår personal och våra gäster. Även om det är fantastiskt att få en stjärna i Guide Michelin så är det inte vårt främsta syfte med hotellet. Det är att ta hand om de gäster som kommer till oss på bästa möjliga sätt. Han säger att 2022 kommer att bli ett fantastiskt år på flera sätt. År 1972 grundade Owe Fransson Hotell Borgholm, det betyder att det är dags för 50-årsjubileum vilket kommer att uppmärksammas på flera sätt. 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

NOTISER

GASTRONOMISKT PRIS TILL FAMILJEN PARADIS Eva och Olof Paradis med döttrarna Moa och Hannah fick nyligen diplom av Smålands och Ölands Gastronomiska Akademi för sina vackra keramiska bruksföremål. Motiveringen lyder: ”Sedan 1975 har Eva och Olof Paradis skapat sköna keramiska bruksföremål. Nu fortsätter döttrarna Moa och Hannah att formge tallrikar och kärl som förskönar det dukade bordet. Parallellt med sitt skapande har familjen utvecklat Paradisverkstaden till ett attraktivt besöksmål på Öland.” Även om Eva och Olof Paradis fortfarande är aktiva är det främst döttrarna Moa och Hannah Paradis som driver Paradisverkstaden idag. Båda arbetar som formgivare i företaget och har under de senare åren tagit fram ett flertal populära kollektioner. Förutom familjens egna unika formspråk och kvalitet som kännetecknar Paradisverkstaden, har man under senare år också tagit fram nya kollektioner i samarbeten med bland annat Lantliv, butikskedjan Granpa och andra formgivare. Magnus Silfverhielm, professor i arkitektur samt ledamot av Smålands och Ölands Gastronomiska Akademi, delade ut priset i Paradisverkstaden i Färjestaden i mitten av november. Smålands och Ölands Gastronomiska akademi är en ideell och politiskt obunden förening med syfte att främja gastronomiska värden och entreprenörskap utifrån regionens kulturella traditioner. År 2021 delar SÖGAK ut diplom i fem kategorier, med följande pristagare: Primärproduktion: Martin Johansson, Bjursunds Gård, Västervik. Den offentliga måltiden: Gnosjö Kommun. Destinations- och landsbygdsutveckling genom matupplevelse: Sjöborgen, Moheda. Förädling: Emåmejeriet, Hultsfred. Design: Familjen Paradis, Färjestaden.

SMÖRGÅSBORD AV SOULMUSIK OCH JULMAT På Arontorps Kroppkakor kommer det i december att bjudas både på traditionell julmat och klassisk soulmusik. Samtidigt. Och dans för den som vill. 10 man starka Soul Bizniz står på scenen fredag och lördag den 10 och 11 december, beredda att räkna in låtar från Motown eran, Blues Brothers filmen och Commitments repertoar. Guldkorn med Aretha Franklin, Dusty Springfield och Joe Cocker kommer nog också ligga på låtlistan. Alltsammans paketerat och dekorerat med medryckande jullåtar och vällagad julmat. Det blir således lite för både själen och kroppen. Sångerskan Therese Wahlgren Sundén berättar att det är första gången man gör ett soulgig med en sådant här upplägg. – Soul Bizniz i just denna konstellation har funnits i cirka fyra år men har faktiskt historia tillbaka sedan mer än 15 år och därför varit runt på ganska många ställen och spelat. Men ingen gång har vi paketerat vår musik i ett så ”juligt sammanhang” där även ett dignande julbord står dukat bredvid scen. För vem gillar inte soulmusik och mat? Så ta inte för tighta kläder för man måste kunna både dansa och äta, ler Therese. – Musikerna kommer från Kalmar och Öland med omnejd. Vi har fyra man i blåssektion, stadigt komp och tre sångare som omväxlande körar och sjunger lead. Nu har vi till just det här tillfället också strösslat in en massa jullåtar och satt vår soulprägel på dem. ”Bjällerklang” utlovas också, så alla kommer få en rejäl portion julkänsla som borde räcka till julafton, avslutar Therese.

FREDRIK FIRAR FEM ÅR PÅ ÖLAND! I december är det fem år sedan Fredrik Johansson startade eget bageri, Fredriks bröd & bakverk, på södra Hamnplan i Färjestaden. Fredrik som är bördig från Långlöt har tidigare gjort karriär som bagare och konditor i Stockholm under en tioårsperiod. En av de största meriterna är när han var med och vann OS-guld med Stockholm culinary team år 2012. Dessutom vann han silver i tävlingen Årets konditor 2011. Fredrik är dock glad över att vara tillbaka på Öland och hans lilla hantverksbageri har blivit en succé. – Ja, jag klagar inte, säger Fredrik. Jag är otroligt glad och stolt över att det har funkat så bra. Vill också nämna mina medarbetare som gör ett fantastiskt jobb. Femårsjubiléet firas lördagen den 4 december i samarbete med keramikern Lotta Sjöberg som har sin verksamhet vägg i vägg med hantverksbageriet. – Det blir lite extra festligt och en hel del överraskningar, lovar Fredrik.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

i äpplerum 2012

Äkta Naturligt Tidlöst

Kläder, garn, plädar, filtade produkter och mycket mer i egen design och produktion. Svensk ull och lin.

UL ALLA L I F DELIK ORMER ATES SER LAMM K WEBB ÖTT SHO KONS P T

JULÖPPET i december torsdag-söndag

www.lammbutikeniapplerum.se 6 km från Borgholm i Räpplinge Äpplerum!

Öppet året runt!

La m få ms rs ki ki n nn n &

Boka rökt lammfiol

Öland Byrumsvägen 59, Löttorp Kalmar Södra Långgatan 13, Kalmar www.ullcentrum.com

Gilla oss!

STORT SORTIMENT AV EGENODLADE PRODUKTER! FRÅN LOKALA PRODUCENTER - ÄRTOR OCH BÖNOR - HONUNG - RAPSOLJA - ÄGG - OSTAR - JULSMAKER - SENAP - CHARKPRODUKTER - MARMELADER - GODSAKER MM

GÅRDSBUTIKEN För öppettider se hemsida eller ring. Öppet året runt.

STRAN

NÄRA

E k o h o t e l l i s k a n d i n av i s k b a d h o t e l l s t i l

Anno 1926

ECO B

Eco by

VÄLKOMNA! WWW.STENLADAN.SE Algutsrum 0485-354 18 076-32 777 14

no 1926

-Hå l l ba rt & Äkta • 15 naturligt inredda rum med privata badrum • • 100 % ekologisk, skandinavisk frukost • • 100 % ekologisk mat • • kravcertifierade på nivå 3 • • egen ekoodling •

Ett stenkast från havet, strandtallarna & Ölands karga kalkstenslandskap bjuder vi på en idyllisk & rogivande upplevelse i Sandbergen på södra Öland.

iljöcertifierat Ekohotell med egen ekoodling i skandinavisk badhotellstil. Charmig, avslappnad trädgårdsmiljö med vackra promenadstigar längs den klapperstenprydda stranden & de sluttande sandbergen, intill ett skvalpande Kalmarsund.

Vårens Weekendpaket med boende, frukost & 3-rätters middag datum & priser: www.strandnara.com

w w w. s t r a n d n a r a . c o m

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

ESTERS, BORGHOLM Boots, Bukela, 2.295:-

Jul kl app

KARL-ES FÄRG, BORGHOLM Tabac giftbox, herr, Eau de toilette 50 ml, Bad- & duschgel, 75 ml, 259:DANIELSONS HERR & DAM, BORGHOLM Julstrumpa 59:-/par

st i p s

LAVENDEL, BORGHOLM Mössa Colourful Standard, 399:MINILITEN, BORGHOLM Badrock, Lindberg, 449:-

LAVENDEL, BORGHOLM Väska By Malene Birger, 2.500:-

SOL & VINDAR, FÄRJESTADEN Beige/grå polo, Signature, 699:-

SOL & VINDAR, FÄRJESTADEN Hoodisklänning, Soyaconcept, i mjuk svettiskvalitet, 499.-

KARL-ES FÄRG, BORGHOLM Replay Giftbox, herr, Eau de toilette 30 ml, Shower Gel 100 ml, 299:Replay Giftbox, dam, Eau de toilette 30 ml, Bodylotion 100 ml, 299:-

LAVENDEL, BORGHOLM Tröja Polo Ralph Lauren, 1.495:-

MINILITEN, BORGHOLM Klänning, Villervalla, 329:-

SOL & VINDAR, FÄRJESTADEN Halsdukar, 399:-

ESTERS, BORGHOLM Handväska, Ceannis, 999:-

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

DANIELSONS HERR & DAM, BORGHOLM Resväska, från 1.000:-

SÖDRA ÖLAND

Vinter på södra Öland GOD JUL och GOTT NYTT ÅR!

Köpmangatan 17, Mörbylånga Öppet vardagar 09.00-18.00 0771-450 450, apoteket.se

Vintertid öppet efter överenskommelse TERRACOTTA TRÄDGÅRDSINSPIRATION GÅRDSBUTIK www.mirabellgarden.se, 0730-34 50 60 Kyrkbyn 134, 200 m söder om Mörbylånga kyrka

Kupan Mörbylånga Second Hand Öppettider: Månd, onsd, fred 10-17. Lörd 11-14

SODER BONOR Ölands

Café & Butik soppor • sallader • pajer • smårätter bakverk • fullständiga rättigheter

Öppet alla dagar Västerlånggatan 6, Mörbylånga • 0702-62 28 63 • www.olandssoderbonor.se 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

VINTER PÅ ÖLAND FOTO: JOACHIM GRUSELL

Badgänget VID SJÖSTUGAN TEXT: ANNA K SJÖGREN FOTO: JOACHIM GRUSELL

Varje vardagsmorgon träffas de vid Sjöstugan i Borgholm; kvinnorna som älskar att bada. ”Badare är gladare” står det på deras ljusblåa mössor och de är eniga om att man blir på bättre humör av doppen i Kalmarsund, oavsett årstid och vattentemperatur.

ruppen samlas strax efter klockan åtta vid den korta bryggan vid Sjöstugan och började med det när pandemin bröt ut och Kallbadhuset i Borgholm stängdes. – Vi skickade en fråga till Borgholms kommun om badstegarna på bryggan kunde få sitta kvar över vintern och så blev det. Då började vi träffas här och nu fortsätter vi med det även efter att kallis har öppnat igen, berättar Weronica Silfverling. Hennes svarta mountainbike är parkerad vid ett av buskagen nära bryggan. Hon brukar ta en cykeltur före morgondoppet. De

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

andra går på gym eller tar en rask promenad. Kerstin Danielsson har svept in sig i en blå frottéhandduk och har vita tofflor på fötterna. Gudrun Borgudd är klädd i en röd badrock och rosa badskor, i höger hand håller hon vattentermometern i ett stadigt grepp. När ÖlandsMagazinet kommer till Sjöstugan en måndagsmorgon i november är det drygt sju grader i vattnet och tio grader i luften. Solen skiner och vinden är frisk. Gudrun Borgudd pekar mot himlen för att göra oss uppmärksamma på fågelsträcket som är på väg söderut. Hon säger att det är en

fantastisk morgon, att vi har tur som kom idag när det varken ösregnar eller är snöstorm. När alla har bytt om och tagit på sig baddräkter och morgonrockar eller badhanddukar och badskor eller tofflor går de ut på bryggan. De knyter fast badrockarna och handdukarna i räcket för att de inte ska blåsa bort. Med koncentrerade steg kliver kvinnorna ner i vattnet, nu tystnar skratten och småpratet och det är ingen som skriker över att vattnet är kallt. De tar några simtag och ställer sig sedan på botten i en halvcirkel, vattnet når upp till axlarna. De håller händerna ovanför vattenytan och efter några minuter går de upp på bryggan igen. – Det är viktigt att vara stillsam och koncentrerad när man möter det kalla vattnet. Det är som att gå på yoga, man andas lugnt och fokuserat. Vi håller händerna ovanför vattenytan eftersom de snabbt blir nedkylda i det kalla vattnet, säger Kerstin Danielsson.

Vad tänker du när du går ner för stegen och dina fötter och ben möter det iskalla vattnet? – Jag har aldrig någon tanke på att jag inte ska gå i. Det är ingenting att fundera på, det är bara att göra det. Eftersom vi badar varje dag så vänjer sig kroppen, det finns ingen tvekan, säger Kerstin Danielsson.

KROPPEN ÄLSKAR DOPPEN Gudrun Borgudd badar sju dagar i veckan, ibland två gånger om dagen. Hon brukar även doppa huvudet men det gör hon bara när vattentemperaturen är över tio grader. Kerstin Danielsson säger att kroppen verkligen älskar doppen i det kalla vattnet. Hon berättar att när hon åker över Ölandsbron numera, oavsett årstid, så ser hon ner på vattnet och blir alltid sugen på att bada.

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

– Morgondoppen gör att man blir gladare och att kroppen får en kick. Efter badet blir man varm och får ny energi. Eftersom vi som badar året runt sällan är sjuka så tror jag att våra immunsystem även får en boost, säger Weronica Silfverling. Skälet till att hon började att vinterbada var att hon hade ”Restless legs syndrome” (RLS) som innebär att man känner stickningar och krypningar i benen. Av sin läkare fick hon rådet att duscha iskallt på kvällarna men hon tyckte att det var så obehagligt, hon ville hellre pröva att bada kallt. En blåsig januaridag för snart fyra år sedan begav hon sig till Kallbadhuset i Borgholm. – Mitt första vinterdopp var en hemsk upplevelse men jag hade bestämt mig för att göra det och fortsatte. Nu njuter jag av det och har blivit av med mina RLS-symtom. Vart jag än åker så har jag med mig badgrejorna. Bara det finns en brygga så ser jag till att doppa mig.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Vilken utrustning behöver den som vill börja vinterbada? – Förutom baddräkt och handduk eller badrock behövs det badskor och mössa. När det blir kallare har vi även handskar, gärna av neopren, både för att skydda händerna från kyla och för att man bättre ska kunna göra hål i tunn is utan att skära sig. För händernas skull är det även bra att ta med sig en termos som är fylld med hett vatten. Efter badet häller man det heta vattnet i en flaska som man greppar för att värma händerna, säger Weronica Silfverling. När det är dags att byta om till varma kläder så står kvinnorna på varsin matta, av typen badrumsmatta eller dörrmatta som skyddar fötterna från markens kyla. Morgondoppen har också en viktig social betydelse, betonar Gunilla Sagemark. När alla har tagit på sig varmare kläder kommer termosarna fram ur ryggsäckar och cykelkorgar. Vi blir bjudna på te som är blandat med varm äppelmust i färgglada muggar. Den

VAD HÄNDER I KROPPEN NÄR MAN VINTERBADAR? När kroppen sänks ned i det kalla vattnet drar blodkärlen ihop sig, blodtrycket och pulsen ökar. Det finns undersökningar som visar att vinterbadare rapporterar ett ökat välbefinnande, minskad stress och att de kalla baden har god effekt på smärta i muskler och leder. En förklaring till detta kan vara att stressreaktioner som aktiveras är gynnsamma mot inflammationer och andra typer av stress. Om man har högt blodtryck eller hjärtsjukdom är det viktigt att fråga sin läkare innan man börjar vinterbada. Källa: Margareta Danelius, chefläkare Capio Sverige.

varma drycken i muggarna fungerar även som ett värmeelement för kalla händer. När det närmar sig jul brukar det bli glögg och pepparkakor efter badet. Efter den varma drycken och korta pratstunden är dagens badsession slut och var och en åker hem till sig för att äta frukost. Innan de trampar iväg på sina cyklar hinner jag fråga om hur man bäst ska gå till väga om man vill börja vinterbada. – Kom till Sjöstugan en vardagsmorgon klockan kvart över åtta, då är vi här och det är bara att hänga på, säger Weronica Silfverling.

TIPS FRÅN PROFFSEN TILL DIG SOM VILL VINTERBADA » Var lugn när du går ned i det kalla vattnet. » Använd badstege, hoppa inte i. Doppa inte huvudet. » Andas stilla och acceptera kylan. » Stå någon minut i vattnet. » Gå upp på bryggan i lugn takt. Stå en kort stund på bryggan och ta in känslan. » Avsluta med varm dryck, till exempel varm äppelmust eller té.

"Morgondoppen gör att man blir gladare och att kroppen får en kick. Efter badet blir man varm och får ny energi." 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

ÖNSKA, BORGHOLM Solstickan Brandfilt, 449:GLASGALLERI VACKRA TING, BORGHOLM Berry tales, svart, Ellen Ehk Åkesson, Kosta Boda, 4.500:-

Jul kl app

st i p s

ÖLANDSCHOKLAD, FÄRJESTADEN Handgjorda chokladpraliner i Vinterns smaker, 159:-

PARADISVERKSTADEN, FÄRJESTADEN Unika skulpturer, knoppar och kottar, Eva Paradis, flera storlekar, från 4.000:Kolonner, breda och höga, från 2.000:-

HALLWAY DESIGN&INTERIÖR, BORGHOLM Dörrmatta i jute, HAY, 50x70 cm, 539:-

GLASGALLERI VACKRA TING, BORGHOLM Snögubbe och julgran, Orranäs Glasbruk, 750:-/styck

GALLERI TINNERT, ARONTORP KORBO, handgjord stålkorg, syrafast stål (H 52 cm), 1.995:-

LAMMBUTIKEN I ÄPPLERUM Pall med ben av metall, diameter cirka 62cm, klädd med två öländska lammskinn, 5.200:-

BORGHOLMS BHANDELSTRÄDGÅRD Kruka i rostig metall, Eld Garden, tre storlekar, från 200:-

LAMMBUTIKEN I ÄPPLERUM Handsydd boa i öländskt lammskinn, 90-100cm, från 1.000:-

BORGHOLMS BOKHANDEL, BORGHOLM Bok Hej livet!, Lars Berghagen, Forum, 279:Bok HasseåTage, Kalle Lind, Forum, 299:-

MINILITEN, BORGHOLM Råttfällan spel, Kids Concept, 199:-

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

LOTTA SJÖBERG KERAMIKVERKSTAD, FÄRJESTADEN Kopp Linda, Lotta Sjöberg, 280:-

ÖNSKA BORGHOLM Tomtar från Rolf Berg, priser från 229:-

MIRABELLGÅRDEN, MÖRBYLÅNGA Kruka ’Cipressi’, frostsäker terracotta, egen import från Toscana, 2 storlekar, 210:-/260:-

S S Ö RE R N A A M ÖLAND Svensk klassisk massage, ortopediska skoinlägg. Mikael Lindblom 0733-24 96 03 Bengt Erlandsson 0722-46 56 56 www.massage-oland.se V. Kyrkogatan 15, Borgholm

BUSKAR – TRÄD – PERENNER – ROSOR – BLOMSTERLÖK

FÖRSÄLJNING AV JULGRANAR & KRANSAR SVENSK GRAN OCH KUNGSGRAN PÅGÅR ÄNDA FRAM TILL JUL

Storgatan 121, Färjestaden 0485-302 33 • www.olandsplantskola.se

GRANAR – BLOMMOR – FRÖER – REDSKAP – ROSOR – PERENNER – TRÄD – BUSKAR

BLOMSTERLÖK – GRANAR - BLOMMOR – JORD – FRUKTTRÄD

JORD – FRUKTTRÄD – BUSKAR – TRÄD – PERENNER – ROSOR – REDSKAP – FRÖER

Officiell återförsäljare ®

UNNA DIG EN MASSAGE! Ge din kropp lite extra omtanke och unna dig en stunds avkoppling med en behandling. Hos oss kan du få njuta av avslappnande massage som utförs med ekologisk, svenskproducerad hudvård från MARIA ÅKERBERG. Välkommen in!

VÄS TRA KYR KOGATA N 28 BORG H OLM TEL 0738371636

PUBÖPPET 28/1, 11/2 och 4/3 kl.17.00-22.00 PRALIN- OCH DRYCKESPROVNING 29/1, 12/2, 14/2, och 5/3 kl 16.00 eller 18.00 Förhandsbokning AFTERNOON TEA 30/1, 13/2 och 6/3 kl. 16.00 Förhandsbokning

Öppet kl 12.00-15.00 alla dagar. Stängt den 20/12 till 5/1. Köp gärna våra handgjorda praliner till jul- eller nyårspresent.

Facebook: Edith och Julia B&B och T.A. en till Epost: talundgrenab@gmail.com | Telefon: 070-555 27 49 Högsrumsvägen 1, Rälla, Öland

Du träffar även:

Svenska kyrkan presenterar

ÅRETS JULVÄRD:

Kasper

Baltasar

Ängeln

arnet b s u s e J

SENASTE NYTT

Melker

Kamelen

Julhelgens program, hålltider och gäster hittar du inom kort på: svenskakyrkan.se/sodraoland.se

▲

JESUSBARNET ÅRETS JULVÄRD. IGEN Han har varit julvärd sedan födelsen och är fortsatt anledning till julfirande

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Ölandsguide Eva Åkerstedt på Alvaret.

Samarbetsprojekt FÖR FRAMTIDEN

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Skärva Herrgård utanför Karlskrona.

Örlogsstaden Karlskrona och Södra Ölands odlingslandskap är utnämnda till världsarv av Unesco. Samma organisation har utnämnt Blekinge Arkipelag till biosfärområde. Det betyder att platserna är så unika att de ska bevaras för all framtid. TEXT: EMMA RYDNÉR FOTO: MARCUS CARLSSON

ör att ta hand om sina kultur- och naturarv på ett hållbart sätt är det bra att samarbeta med andra liknande platser och att involvera sin lokalbefolkning. Under oktober sammanstrålade ambassadörer från världsarvet Örlogsstaden Karlskrona, Biosfärområde Blekinge Arkipelag och Södra Ölands odlingslandskap. Detta för att inspirera varandra, dela erfarenheter, få nya kontakter och lära känna varandras platser. Karlskrona kommun arrangerar utbytet med delfinansiering av Region Blekinge. – Vi har haft ett gott samarbete med representanter för Södra Ölands odlingslandskap Öland i tidigare projekt och det känns givande att genomföra det här utbytet mellan våra platser under de kommande veckorna. Förhoppningen är att vi i framtiden ska kunna utöka det här arbetet och få

liknande utbyte internationellt, säger Sarah Kristoffersen projektledare, Karlskrona kommun. Den 7 oktober mötte ett 25-tal guider, ambassadörer och turismexperter från Blekinge upp kollegorna på Öland för att besöka Södra Ölands odlingslandskap. Det blev en solig heldag i odlingslandskapet med bussguidningar, stopp på Stora alvaret, Kastlösa, Norrgården i Ventlinge med löktavlan och majslabyrinten, besök på Ölands södra udde och 197 trappsteg upp i Sveriges högsta fyr! Den 12 oktober var det dags för ölänningarna att komma till Blekinge. Där blev det bland annat besök på Skärva herrgård, vandring längs ARK56, guidning i världsarvet samt besök på Marinmuseum och Blekinge museum.

Busstur på södra Öland. 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

KRÖNIKA

Mitt i smeten

" Förlusten av arter är ett hot mot vårt samhälle, vår livsmedelsförsörjning och även tillgång till mediciner eftersom tusentals växter används traditionell I eni både skrivbok med mjuka, svarta pärmar skrev min mormor ned recept på kakor och bröd som hon brukade och modernbaka medicin. " Det var till exempel drömmar, kringlor av vetedeg, mandelmusslor och pepparkakor. till julen. TEXT OCH FOTO: ANNA K SJÖGREN

ag minns att receptboken låg på köksbordet när vi skulle baka julkakorna hon och jag. Mormor är borta sedan många år. Det var jag som fick överta hennes receptbok och även om jag inte bakar alla hennes julkakor så tar jag gärna fram den och väljer någon favorit. När jag läser receptet så flyttas min tanke tillbaka till hennes kök och hur vi bakade tillsammans. I dag driver jag Stenugnsbageriet Olof i Borgholm. Förutom olika sorters bröd och bullar så bakar vi även småkakor. Lakritskolasnittarna är lättbakade, knapriga och har en fin lakritssmak, de har blivit en favorit för dem som tycker om lakrits. I bageriet gör vi ofta småkaksdegarna en dag, lägger dem i frysen och gräddar dem

en annan dag. Så kan man göra hemma också om man vill bjuda på nybakade kakor när gästerna kommer, eller bara trivs med tanken på att det finns färdig kakdeg i frysen. Forma degen till lakritskolasnittarna till smala rullar och lägg dem på bakplåtspapper på en bricka i frysen. Ta fram dem ur frysen någon timme innan de ska bakas, lägg över rullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem tina. Platta till rullarna lite och grädda dem enligt receptet. På mormors tid fanns det inget lakritspulver så receptet kommer inte från hennes bok. Men kanske kan lakritskolasnittarna bli en ny julkaka för någon att föra vidare till kommande generationer.

LAKRITSKOLASNITTAR INGREDIENSER (cirka 22 st) 100 gram rumsvarmt smör. 1 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 2 msk ljus sirap. 150 g vetemjöl (ca 2,5 dl).

1/2 tsk bikarbonat. 2 tsk lakritspulver. Att rulla degen i: 2 tsk lakritspulver.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

GÖR SÅ HÄR … Rör det rumsvarma smöret med socker, vaniljsocker och sirap tills det blir luftigt, använd gärna elvisp (med visparna). Blanda mjöl, bikarbonat och lakritspulver i en skål och blanda ned det i smeten. Kör med elvispen på låg fart tills allt är blandat. Ta upp degen på bänken, dela den i två bitar och varje bit till en smal längd som är lika lång som plåten. Strö ut lite lakritspulver på bänken och rulla längderna ett

varv i pulvret. Om du vill grädda kakorna några dagar senare så lägger du dem i frysen (se ovan), om du vill grädda dem direkt så lägger du dem på bakplåtspapper på en plåt, platta till dem, sätt in plåten mitt i ugnen (175˚), grädda i 12-15 minuter. Låt längderna ligga kvar på plåten, skär dem i smala, sneda bitar och låt svalna. Lägg dem i en burk eller tät påse när de har svalnat. Det går också bra att frysa in dem.

Ett litet träskrin … EN ÖLÄNDSK BERÄTTELSE

Idag anser nog de flesta människorna att vi lever ett spännande och innehållsrikt liv. Men ser man tillbaka i tiden känns det som om våra förfäder hade en ännu mer händelserik tillvaro under förutsättningar som såg helt annorlunda ut. Här kommer min berättelse om farfar Carl Larsson och hans far Lars Perssons livsöden. TEXT: BERIT LARSSON FOTO: JOACHIM GRUSELL M.FL

in farfarsfar Lars Persson föddes den 16 november år 1853 i Persnäs by. Tjugo år senare, den 21 juni 1873, blev han antagen som krono båtsman och två dagar senare gifte han sig med min farfarsmor Kristina Sofia Hansdotter från Högby. Det var hårda tider på Öland, det fanns inte mycket arbete att livnära sig på, men under samma period var sjöfarten stor och ölänningarna som hade gott rykte som sjömän sökte oftast jobb på sjön. Sex månader efter giftermålet gav han sig iväg till Karlskrona för tjänstgöring på fregatten Vanadis inför världsomseglingen 1883. Det här var en omtalad seglingsexpedition runt jorden som varade i hela två år. Expeditionen var av militär, ekonomisk, diplomatisk och vetenskaplig karaktär som hade två viktiga uppdrag. Dels utbildningsuppdrag och dessutom främja svensk sjöfart. Ombord på Vanadis fanns ett flertal celebriteter, bland annat Prins Oscar Bernadotte, etnografen och svenske arkeologen Hjalmar Stolpe, meteorologer, läkare, marinbiologer samt 300 officerare och sjömän varav 47 var ölänningar. De samlade ihop 7 500 etnografiska och arkeologiska föremål, som antingen var gåvor från inhemska eller inköp som gjordes på de platser Vanadis stannade. Ombord på Vanadis fanns också en fotograf vid namn Oscar Ekholm. Han tog cirka 700 bilder under resan och dessa fotografier tillsammans med de insamlade föremålen finns nu på Etnografiska museet i Stockholm.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Lars Persson fick namnet Krono båtsman no 34 Märseskot. När vi i släkten pratar om honom så benämns han också vid namnet Märseskot. Seglingen var säkerligen en fantastisk upplevelse på många sätt men arbetet på båten var otroligt tufft. Berättelser säger att det var många som rymde från båten under resans gång, men det kunde lika gärna vara kidnappningar. På den här tiden var det ont om sjömän och många båtar låg stilla i hamnarna på grund av det. Det fanns en omtalad utbredd kultur att ”shanghaja” sjömän, där man drogade eller söp ner folk i hamnarna och släpade dem ombord på andra fartyg. Märseskot kom dock hem igen. Vanadis kom till Karlskrona hamn den 5 maj 1885. Då hade besättningen minskat med 24 man, 18 som rymt eller blivit kidnappade, två omkom och fyra blev kvar på sjukhus. Undrar om sjömännen hade en chans att köpa med sig föremål som minnen hem till Sverige, vem vet, men vi återkommer till det senare i berättelsen …

FUNDERINGAR OM HEMMAFRONTEN Om Lars ”Märseskot” Persson levde ett spännande liv … hur var det då för hans hustru Kristina Sofia som blev lämnad själv hemma. Hon födde ett barn under tiden världsomseglingen pågick men tyvärr gick barnet bort i tidig ålder. Hon hade det säkert slitsamt och fattigt där hon gick hemma och väntade på sin man …

När farfarsfar kom hem från Vanadis köpte han sig mark i Hallnäs. Förmodligen var det för pengar han fått för sin tjänstgöring på Vanadis som gjorde att han kunde köpa marken. Lars och hans hustru fick ytterligare sju barn till, fem av dem emigrerade till Nordamerika och alla fem kom tillbaka till Öland. Alla sjömän på Vanadis fick en medalj, Vanadismedaljen och då även förmodligen Märseskot men var den har tagit vägen är det tyvärr ingen levande som vet. De äldsta av hans barnbarn, bland annat min pappa Charley, mindes honom som en snäll gammal man som satt sina barnbarn på kökssoffan och berättade historier från Vanadis. Bland annat hur de hämtade frukt och vatten på de exotiska öarna, getjakter och även om olyckor och rymningar i besättningen. Lars Persson var en händig man och kunde lite av varje, saker som han säkert lärt sig under världsomseglingen. Han sjöng gärna och lärde sina barnbarn läsa så alla kunde läsa när de började skolan, det var inte vanligt på den tiden, 1930-talet.

”VAD GNÄLLER VI OM IDAG” Efter Vanadisäventyret byggde Lars Persson en skuta som lastade 1520 ton. Man körde ut den på vintern när ”isen bar” och när isen smälte var den sjösatt. Skutan lastades med sten som sedan skulle fraktas till Stockholm för försäljning. Men innan de kom iväg drabbades man av

en svår storm och skutan drev mot land och bröts sönder. Stor förlust naturligtvis och det resulterade i att Märseskot fick gå från gården i Persnäs by, fick bosätta sig i ett torp en bit därifrån med några djur. Där fick han och familjen försöka överleva så gott det gick. Två av sönerna hade åkt till Nordamerika något år innan, detta var 1912, och det året gav sig även min farfar Carl Larsson till Nordamerika. Tron på det stora landet i väster där man kunde gräva guld, drog många från Öland som tyvärr inte hade lätt att försörja sig under dessa tider. Tänk att uppleva att fem av dina barn emigrerar till ”landet Overthere” och du vet inte om du kommer få se dem igen, två dör i tidig ålder och en blir kvar hemma. Inga mobiler, inget internet, ingen tv som vi har förmånen att ha idag. De visste inte hur övriga världen såg ut. Idag googlar vi och har fram allt vi vill veta på någon sekund. Tufft liv, och när man läser om liknande människoöden tänker man, ”Vad gnäller vi om idag?” När en av farfarsfars söner, Emil, kom tillbaka hem efter sin tid i Amerika styckades marken av i två gårdar där Emil köpte hälften och min farfar Carl den andra hälften. Emil byggde sitt hus 1913 för pengar han tjänat på laxfiske under sin Amerikavistelse. Där bodde även farfarsfar med hustrun Kristina i resten av sina liv. Huset köptes senare av min pappa Charley och idag är det jag och min syster som äger gården. Lars Persson, Märseskot, dog 1948 vid 95 års ålder. 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

FARFAR CARL Min farfar Carl Larsson föddes 1892 den 29 februari, skottdagen. När jag var liten tyckte jag att det var så spännande att han var född på 1800-talet. Själv sa han alltid, till exempel som när han fyllde 80, att han var 20 eftersom han bara fyllde vart fjärde år. Jag säger som min pappa och min farbror sa om sin farfar, det var spännande att sitta på kökssoffan och höra om äventyren som farfar varit med om på sjön och i Amerika. Farfar hade ett hörnbord bredvid soffan där han bland annat förvarade pipan och tobaken. På bordet stod ett litet skrin i trä som han förvarade mynt i och ibland tog han upp en krona eller en femma och gav till oss barn. Skrinet hade en bild utskuret i tenn, som vi på senare år tror kom från farfars far och föreställer Biscayabukten, inköpt under resan med Vanadis. Som barn tyckte man bara att det var så fint och forskade inte mer i det.

CARLS LIV Farfar reste till Nordamerika 1912 med båt från Köpenhamn till New York. Två av hans bröder, John och Emil, var redan i Amerika och farfar skulle möta upp dem båda i Rockford. Men när han kom dit så hade en av bröderna givit sig iväg till ”Västern” och den andre hade bosatt sig i Kanada, där han försörjde sig som byggnadsarbetare. Däremot mötte Carl en hel del folk från både Hallnäs och andra byar på Öland som han kunde umgås med. När han sedan berättade för oss om människor han mött i Amerika, var det nästan som om han åkt till Borgholm istället för Rockford Illinois. Carl stannade i Rockford i ungefär 18 månader och jobbade bland annat på en pianofabrik. Under sin vistelse där hörde han via ryktesvägen att hans farbror var sjökapten på ett fartyg i San Fransisco. Så farfar och en kamrat från Bredsättra gav sig i väg med ånglok över Klippiga bergen till San Fransisco. Tyvärr hittade de aldrig hans farbror, istället fick Carl jobb på ett mudderverk. Tydligen var språket inget större hinder, för de flesta pratade svenska, men farfar lärde sig en del amerikanska i alla fall, det minns vi från kalasen som fanns i byarna förr. Efter ett par nubbar kunde han både prata och sjunga på amerikanska, spela munspel, samt berätta mängder av historier, särskilt från hans tid på sjön. Som han själv uttryckte det, ”sjöfarten har jag i benen sen jag föddes. När han berättade så kom det fram en del amerikanska ord då och då, ”Well, let me see …”. Tänk att lämna allt i Sverige och resa till ett annat land där den enda tryggheten var att träffa sina bröder eller farbror men inget av det blev av. Det måste ha varit kämpigt, men som han själv sa; det gjorde inget för bara i Rockford fanns det minst tio pojkar från Hallnäs och många andra ölänningar som han umgicks och pratade svenska med.

FRÅN SAN FRANSICO TILL ALASKA I San Fransisco träffade Carl två skåningar som drev ett laxsalteri i Alaska. De behövde arbetskraft och farfar följde med och började arbeta som laxfiskare. De ankrade upp i Bristol Bay och Naknek River i det öde och kalla Alaska. Det var ett mycket slitsamt jobb, men där trivdes han och jobbade i hela sex säsonger. Övriga tiden på året blev det hyra på någon skuta som seglade längs kusten ända ner till San Fransisco. Först festade de runt lite, då ”man var rejält stadd vid kassan”. De tjänade bra, cirka 1 500 dollar under varje femmånadersperiod och de fick pengarna direkt i handen. (Motsvarade cirka 7 000 kr, en snittårslön i Sverige 1921 var cirka 4 000 kr).

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

Carls och Gurtys vackra vigselbevis, utfärdat den 3 maj 1924 i New York, men tryckt och skrivet på svenska!

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

SVENSKAMERIKANEN KOMMER HEM År 1919 bestämde sig Carl för att åka hem och hälsa på föräldrar och släkt. Som den svenskamerikan han var, satt Stetsonhatten prydligt på plats och kostymen den var ”made in USA”. Det var viktigt att visa upp hur bra de hade det i det stora landet i väster. Efter besöket som varade i ungefär 18 månader bestämde han sig för att resa tillbaka igen och tog även med en av sina bröder. På utresan träffade han en ung flicka vid namn Gurty som härstammade från Triberga på Södra Öland, för övrigt även släkt med den kände ”Solmålaren”, Per Ekström. Hon föll direkt för den stilige svenskamerikanen, och de de åkte båten till New York tillsammans. Gurty stannade i New York och arbetade bland annat som hembiträde i två år. Carl for tillbaka till Naknek och fiskade lax i under de här två åren. 1924 tog Carl ledigt och reste till New York för att hälsa på Gurty, då de också passade på att gifta sig. Det amerikanska vackra vigselbeviset hängde på väggen under alla år i deras hem, idag hänger det på vår gård i Hallnäs. De avslutade sin tid i Amerika tog båten hem och sedan dess var de Öland trogna. När Carl och Gurty kom hem byggde de ett stort hus på den mark farfar tidigare köpt av farfarsfar i Hallnäs och blev lantbrukare. De hade troligen lyckats spara en del pengar som de fick med sig hem. Han och Gurty fick femton barn under sitt liv, varav fjorton levde ett längre liv. De äldre barnen hade amerikanska namn, Herbert, Stanley, Myrthel och Charley (min pappa). Det var ovanligt i Sverige med de amerikanska stavningarna och enligt berättelserna kallades Carl för Charley i Amerika. Sjö och båtar har varit en röd tråd genom alla dessa år och jag är uppvuxen med att höra sjöfartshistorier från farfar och mina farbröder som också var sjöfarare. Spännande tycker man idag, men som barn kanske man inte lyssnade så noga, även om en del historier fastnade i minnet. De hade ett hårt och slitsamt liv på många sätt, men samtidigt väldigt spännande och roligt. Tänk vad

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

de upplevt, två världskrig, emigrationen, tv, bil och allt annat som hänt under 1900-talet. Farfar sålde marken till min pappa som också köpte sin farbror Emils gård och var lantbrukare hela sitt liv. Jag minns min farfar och farmor som två kloka och otroligt snälla människor, men som ibland kunde vara hårda mot oss barnbarn, de hade ju ändå tjugo stycken. Födelsedagar samlades stora delar av barn och barnbarn och även barnbarnsbarn. Det var stora kalas som uppskattades av oss alla. När farfar blev gammal så byggde han trädgårdskvarnar, vanliga och skurverkskvarnar. Vi har fortfarande en av varje kvar i vår trädgård. Dessutom tog han hand om oss barnbarn naturligtvis. Farfar gick bort 1989 vid 97 års ålder, några år senare även farmor, som blev 95 år. Tänk så mycket de hann att uppleva.

ARV FRÅN FORNA TIDER Farfars och farmors hus togs över av en farbror och när han gick bort 2008 såldes huset. När syskonen plockade ut huset så var vi brorsbarn även där och hjälpte till och jag bar ut sopsäckar med saker som skulle slängas. Av någon anledning tittade jag i en av säckarna och där låg det gamla träskrinet, det saknades ett litet ben på det och skulle kastas. Men för mig var det ett starkt minne, och jag fick behålla det. Nu har jag försökt ta reda på vad motivet föreställer. Det är troligen Neapel med vulkanen Vesuvius i bakgrunden och antagligen inköpt av Märseskot under Vanadisresan. Förmodligen har Märseskot sedan givit det till min farfar som använde skrinet under hela sitt liv och förvarade mynt i det. Idag står detta skrin i mitt kök på en hylla och även nu läggs det mynt i. Det lilla träskrinet har gjort en lång resa och förhoppningsvis lever det i många år till och förvarar mynt. Kärleken till sjö och hav har funnits i alla tider, det gör det även hos mig, har aldrig jobbat på sjön men längtan att känna vindarna blåsa från havet finns alltid där. Det arvet är jag stolt över.

handlarna

Öppet alla dagar 7-20

handlarna

handlarna handlarna handlarna handlarna

handlarna handlarna

handlarna

Julafton 8-14 Juldagen stängt Annandag jul 9-19 Nyårsafton 8-16 Nyårsdagen stängt

handlarna

i centrala Borgholm 4 - 14 kvm

handlarna

Löttorp

MATTLÄGGARE PLATTSÄTTARE SÖKES TILL ÖLANDS GOLV OCH KAKEL!

handlarna

HÖGBYSTOPPET Löttorp

Showroom: Markgatan 7 i Mörbylånga • www.snickeriochsolskydd.se Showroom: Markgatan 7 i Mörbylånga • www.snickeriochsolskydd.se Tel: Ola 073-626 79 89 • Kim 070-672 51 29 Tel: Ola 073-626 79 89 • Kim 070-672 51 29

handlarna

bemannad station. Är du medlem får du dessutom bemannad station. Är du medlem får du dessutom återbäring! Välkommen till macken med flest tankställen! återbäring! Välkommen till macken med flest tankställen! Minipris Minipris www.okq8.se www.okq8.se

MONTERAR – INREDER – DESIGNAR MONTERAR – INREDER – DESIGNAR

Kvarnbacken, Björnhovda 116 Färjestaden

handlarna

VI HJÄLPER DIG ATT LYCKAS MED DINA VAL VI HJÄLPERATT DIG BESÖKA ATT LYCKAS MED DINA VAL På våra Minipris Automatstationer är pumppriset VÄLKOMNA VÅRT SHOWROOM! Pålägre våra Minipris Automatstationer är för pumppriset alltid 15 öre än rekommenderat pris en VÄLKOMNA ATT BESÖKA VÅRT SHOWROOM! alltid 15 öre lägre än rekommenderat pris för en

076-947 60 79

handlarna

• MARKISER OCH INVÄNDIG SOLAVSKÄRMNING • MARKISER INVÄNDIGI SOLAVSKÄRMNING • PERSIENNER – EGEN OCH TILLVERKNING ÄDELTRÄ SAMT ALUMINIUM • PERSIENNER – EGEN TILLVERKNING I ÄDELTRÄ SAMT ALUMINIUM • KÖK, LUCKBYTEN, SKJUTDÖRRSGARDEROBER • KÖK, LUCKBYTEN, SKJUTDÖRRSGARDEROBER OCH INREDNINGSLÖSNINGAR OCH INREDNINGSLÖSNINGAR • ROTAVDRAG TILLÄMPAS • ROTAVDRAG TILLÄMPAS

handlarna

Varmförråd uthyres

handlarna

Välkommen till den personliga butiken!

handlarna

GÅR DU I RENOVERINGSTANKAR? GÅR DU I RENOVERINGSTANKAR?

handlarna

Automattvätt

hyra släp, minilivs, filmer, fastfood, biltillbehör Landsvägen Högby 23, 0485-200 11

www.hogbystoppet.se

God Jul önskar

• Vi söker en mattläggare och en plattsättare med några års erfarenhet, som vill och kan jobba självständigt. Du är kvalitetsmedveten, ordningsam och positiv. • B-körkort är ett krav.

INTRESSERAD? Ring Micke på 073-6476228 eller maila på micke@olandsgolvochkakel.se

Runstens rep och smide AB 0485-56 23 48, info@rrsab.se www.runstenssmide.se

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

ÖLÄNDSK VINTERVÄG FOTO: JOACHIM GRUSELL

En äl hj pande hand!

Solceller till villan eller företaget? Vi hjälper dig hela vägen när du skall installera solceller. Enkelt och smidigt. Välkommen att höra av dig till oss för en kostnadsfri offert!

RUT/ROT-AVDRAGET DIREKT PÅ FAKTURA VI UTFÖR ALLT INOM: Städ • Trädgård • Hemservice Byggservice • Målning inne/ute

Kontakta Ola: Tel: 0709-77 24 84 E-post: ola@femtiofem.se

www.femtiofem.se • www.femtiofem.se • www.femtiofem.se

0485-58 95 68

oland@elians.se Öland - Kalmar - Nybro

www.elians.se

0383-600 70 landsbrovillan.se

VVS - MONTÖR SÖKES Vi söker en VVS-montör som kan arbeta självständigt och driva mindre jobb själv. BAKGRUND/EGENSKAPER • VVS-utbildning, körkort • Gillar ansvar och att arbeta självständigt • Utåtriktad med kundfokus • Ordningsam och strukturerad

Hyr fräscha nya förråd från

295:-/månad Tyska vägen 2 KALMAR

Tel 0480-601 01 allinstorage.se

INTRESSERAD? Kontakta Johan Wall 070 - 343 12 18

– HELA ÅRET! – Allt inom:

Bad

VVS

Hammarvägen 16 Borgholm www.borgholmsrorteknik.se Tfn 0485-100 46

Värme

FÖLJ ÅRSTIDERNA MED ÖLANDSMAGAZINET. NÅ UT TILL PRESUMTIVA KUNDER – HELA ÅRET! O485-100 58 • WWW.OLANDSMAGAZINET.SE • INFO@OLANDSMAGAZINET.SE

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Kassasystem för alla branscher. Med support som svarar. Betalning via kort, mobil, app eller swish. Koppling till Fortnox om du önskar.

Syn- och ögonhälsaundersökning Kontaktlinser • Speciallinser • Ortho-K Diabetesscreening • Körkortstest

Kontakta oss för personlig rådgivning!

Catarina Ericson Leg Optiker & MSc Klinisk Optometri Södra Malmgatan 7, Kalmar 0480-22 115 • info@c-optik.se • www.c-optik.se

Bilassistans dygnet runt: Bärgning av alla fordon, starthjälp, jourreparationer, låsöppning, transporter

KALMAR

SHARP Kalmar 0480-120 37 www.sharpkalmar.se

God Jul & Gott Nytt år!

NYBRO

0480-85 000 0481-179 00

ÖLAND

0485-121 28 RIKSTÄCKANDE BÄRGNING & BILASSISTANS DYGNET RUNT

ETT NUMMER RÄCKER!

020-912 912 www.assistancekaren.se

Dubbelrum fr. 1295:Familjerum till bra pris inkl. frukost, Wi-fi & parkering Varmt välkomna! I knutpunkten mellan ölandsleden och E 22 nära ölandsbrons påfart 45

Ölandsleden 7 Tel 0480-280 50 kalmar@rasta.se www.rasta.se

God jul & gott nytt år önskar ditt lokala bankkontor på Öland

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

ÅRSKRÖNIKA 2021 Jag har bott vid en landsväg – i ett år till

Vi närmar oss tiden på året då det är dags för reflektion och eftertanke. Vi blickar tillbaka, summerar händelser och landar i några insikter. Ni förstår vad som är på gång; en årskrönika helt enkelt. TEXT: DOUGLAS SANDOR 2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

ÅRSKRÖNIKA

om sagt, jag har bott vid en landsväg i ett år till och sett husbilar komma och gå. Inte så konstigt kanske eftersom husbilsförsäljningen under året har ökat med runt 50 procent och några av dessa måste väl passera framför min grind. Men det är inte bara bilar med hus som ökat utan också bilar med besökare. Enligt Ölands turismorganisation har antalet besökare (s.k kommersiella gästnätter) i år varit all time high. 1436 000 gästnätter att jämföras med 1280 000 år 2020. Och då är ändå inte höstens sista månader inräknade och inte heller husbilar, airbnb eller övernattningar hos släkt. En väldigt bra sommar med andra ord för turismen på Öland. Riktigt roligt. Men när denna ökning av besökare är konstaterat väcker det faktiskt på förekommen anledning frågor av lite allvarligare slag: Kan vi ta emot alla? Sliter vi ner Öland? Och Vem är egentligen Öland till för? Frågar ni mig har jag två omedelbara svar. Öland är till för alla. Och alltid. Jag tycker det är ofrånkomligt att ett Öland, som vi som bor här idag har blivit så kära i, lika lätt blir en förälskelse för andra som besöker vår ö och kanske till och med leder till en livslång relation. Fler kommer hit, fler vill uppleva det vackra Öland. Det är bra tycker jag. Och utan att gå in på detaljer är turismen en del av ett ekonomiskt ekosystem som hela Öland mår bra av. Faktum är att den öländska turismen omsätter 1,7 miljarder, pengar som håller igång ön även när Fåken viner runt knuten.

ÖLANDSMAGAZINET – VINTER 2021

APROPÅ TURISM ELLER ”OTURISM” …

SURA BUMLINGAR

I sommar blev det rejält parkeringskaos i Byrum på norra Öland. Det berodde på att några stenbumlingar hade hamnat vid infarten till en välbesökt parkering vid raukarna. Alltså förstå mig rätt, jag tror alla som gillar Öland också gillar sten, men dessa var inte ett naturfenomen utan utgjorde ett medvetet hinder. Möjligen var detta ett inte helt genomtänkt utspel i en förhandling där parterna inte hade kommit överens om vem som ska sköta P-platsen. Men det är också möjligt att detta var en markering att denna del av Öland är vår. Inte er. Vi vill inte ha hit er. Om det var det senare har vi en utmaning. För jag menar som sagt att Öland är till för alla. Och att det finns plats för alla. Min fantasi skenar och jag ser framför mig en stor skylt med ilsket röd P-hustext, placerad vid brofästet vid Svinö: ”Öland är fullt – vänligen ta ett varv i Småland så länge”.

APROPÅ SAKER SOM JÄSER … DET JÄSTE ÄVEN I MELLBY Vad jag förstår var det en unge. Men ändå åtta meter lång. Knölvalsungen hade strandat och avlidit på de grunda sanddynerna på östra sidan och skapade riksnyheter. Inte lika stora rubriker

ÅRSKRÖNIKA "Faktum är att den öländska turismen omsätter 1,7 miljarder, pengar som håller igång ön även när Fåken viner runt knuten." kanske som flodhästen Nelson fick för väldigt många år sedan om ni minns. Och nu jäste valen vilket gjorde att man höjde säkerhetsnivån flera snäpp. Rediga insatser med tunga maskiner och många funderingar senare lyckade man baxa in knölvalen mot land och lägga den i en container för transport till och destruktion i Danmark. De är tydligen duktiga på sådant i vårt grannland. Kan inte varit helt billigt.

APROPÅ KRONOR OCH DANMARK … ÄNNU EN DJUPDYKNING Först blev hon jagad av den danska och holländska flottan och sedan, efter i en olycklig kombination av mindre bra navigationsbeslut, förliste hon utanför Ölands södra udde i juni 1676. Regalskeppet Kronan tog med sig 800 sjömän ner i djupet, lejonparten hade rekryterats från Öland vilket var ett hårt slag och krävde flera generationer att riktigt repa sig ifrån. Många kanoner och otaliga föremål har redan bärgats och finns sedan många år att beskåda på Kalmar Läns Museum. Under det här året har man dykt ner till Kronan igen och tillsammans med resurser från Försvarsmakten börjat bärga föremål och framför allt träskulpturer från skeppets utsida. Ska bli spännande att se när skulpturerna är preparerade.

APROPÅ KANONER SOM SMÄLLER OCH PERSONALBRIST … BYGGBOOM Visst märks det att byggandet på Öland har ökat. I Borgholms kommun har byggloven ökat stadigt de senaste åren. Mellan 2019 och 2020 ökade antalet med 40 procent och takten för 2021 håller samma tempo. Man hoppas ju dock att några av dessa alla bygglov avser bostäder som kan nyttjas av de som kommer hit för att sommarjobba. För där har vi annars en julnöt att knäcka. Tillfällig sommarpersonal är ett måste för alla företag som bedriver verksamhet under turistsäsong. Och i år, med det ökade turisttrycket, var situationen svårare än annars. Hur gör vi då? Vad sägs om en speciell bostadsförmedling för sommarpersonal eller små modulära fullt utrustade baracker? Bara ett tips alltså.

APROPÅ ATT GRÄVA GRUND ELLER GRUNT … FÖRR OCH NU – JU FÖRR DESTO BÄTTRE I samband med att man under året grävde för nya elledningar i Skäfteskärr på norra Öland förstörde entreprenörerna av misstag troliga fornlämningar från Järnåldern. Områden som var markerade och borde undersökts innan grävmaskinerna började härja. Tråkigt. Även om detta var en konsekvens av olyckliga omständigheter tänker jag att det inte kan vara lätt att gräva på Öland. Antingen kommer man till stenflisan redan efter 20 centimeter. Klonk. Eller så lyckas man av bara farten gräva upp en husgrund, tingsplats eller gravplats från förr. Guldskatten i Skedemosse var dock en bra sådan felgrävning. Jag önskar att jag hittar något när jag gräver i trädgården, men hittills har jag mest hittat gamla kapsyler, hårpomadaflaskor, skärvor av Blå blom, gammal rostig vass inhägnad och då och då läskförpackningen Rigello. Ni vet den som TEXT: PIERRE EKLUND Pripps och Tetrapak uppfann på slutet av 60-talet och som om den hamnade i naturen skulle ”lösa upp sig av sig själv”. Tjena.

Jag tänker på den paradoxen ibland att det som var miljöförstöring och skräp förr, idag kan vara betydelsefulla tidsmarkörer och viktiga arkeologiska fynd. Frågan är då när min dryckesförpackning Rigello blir intressant för Länsstyrelsen att klassa som fornfynd?

APROPÅ GAMLA BYAR … B&B OCH B Rälla tog över stafettpinnen från Mörbylånga och kan nu stoltsera med utmärkelsen Årets By 2021. Rälla ligger utmed 136an, granne med Ekerum Golf och har bland annat en amerikanskinspirerad restaurang, ICA butik, Bed & Breakfast och Bryggeri. Som utomstående och inte på något sätt insatt i juryns arbete är det förstås lätt att undra vilka kriterier som byarna ska uppfylla för att platsa som kandidater. Själv tycker jag ju hela Öland är fantastiskt och skulle ha svårt hitta avgörande skillnader mellan byarna. Reser juryn inkognito, gör långa listor och för hemliga protokoll? Halkar man som by ner på listan om man försummar sina pumpor under skördefesten? Eller är det kanske bara en hederlig magkänsla som styr urvalet? Alltså en som helt och hållet är känslostyrd samt kriteriet att byn som blir årets by inte har varit det förut. Då blir ju alla byar till slut årets by i ett enda stort demokratiskt och rättvist kretslopp.

APROPÅ UTMÄRKELSER … EN STJÄRNA LYSER SÅ KLAR I BORGHOLMS STAD Guide Michelin har under hösten 2021 varit runt och delat ut stjärnor. Nio restauranger i norden blev förärade stjärnor, fyra stycken hamnade i Sverige och en av dessa landade på Hotell Borgholm. Här förvaltar och utvecklar Christofer Johansson och hans team den mattradition vidare som Karin Fransson en gång grundade redan på 70-talet. Lokala råvaror, örter och kryddor från egen köksträdgård, allt serverat på lika lokalt producerat porslin från Paradisverkstaden.

APROPÅ PORSLIN OCH KERAMIK … ÅRETS ÖLÄNNING För 41:a året har man utsett årets ölänning. 2021 gick priset till keramikern Lotta Sjöberg och priset togs emot precis som vanligt ur Kung Carl XVI Gustafs hand vid en ceremoni vid Solliden. Pristagarna av det här priset har gjort något speciellt för att utveckla och främja Öland. Som bland annat representant för företagargruppen i Färjestaden har Lotta verkat för en levande och aktiv hamn. Hamnplan är nu en pulserande blandning av olika butiker och platser att umgås på. Passagerarfärjan Dessi, som trafikerar Färjestaden-Kalmar under årets varmare dagar, är också en del av den utveckling som skett i Färjestaden. Jag har nu för julstämningens skull satt ”The Christmas song” på repeat. Komponerad av Mel Tormé. Bäst tolkad av Nat King Cole. Vacker så man blir blank i ögat. Sätt nu på ert egna bästa jul-soundtrack och ha en fantastiskt jul och ett härligt nyår allihop. Och kom ihåg – Älska Öland varsamt. FOTO: JOACHIM GRUSELL

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År! Vi önskar kunder och vänner

Vi önskar alla kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt År

önskar kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt år!

God Jul & Gott Nytt år

God Jul & Gott Nytt år!

VI ÖNSKAR GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

Storgatan 77, Borgholm 0485-100 60

God Jul God Jul & Gott Gott Nytt Nytt År År tillönskas kunder tillönskas kunder och och vänner vänner

önskar Kidde, Jocke och Krille

www.stenladan.se

God Jul & Gott Nytt År tillönskas kunder och vänner

Golvslipar´n

God Jul & Gott Nytt År önskar

på Öland Magnus Marelius

GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR önskar Jag tackar för det gångna året och önskar alla kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt År!

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt år!

SNICKERI OCH SOLSKYDD Översikt av logotyper

God hjul & Gott nytt år!

Markgatan 7 i Mörbylånga

Filnamn: www.snickeriochsolskydd.se snickeri_liggande_CMYK.eps snickeri_liggande_PMS.eps

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR ÖNSKAR

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR HÖGBY BIL & MEK VERKSTAD AB

www.hyrencykel.se Filnamn: snickeri_liggande_svart.eps

Resenärer och vänner önskas

God Jul & Gott Nytt år! Filnamn: snickeri_liggande_vit.eps

ÖLAND - KALMAR - MÖNSTERÅS - STOCKHOLM

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR

Filnamn: snickeri_liggande_CMYK_för montering på svart bakgrund.eps snickeri_liggande_PMS_för montering på svart bakgrund.eps

Vi önskar alla gäster och vänner

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR

önskas kunder och vänner Degerhamn

God Jul & Gott Nytt år! önskar

www.bjorkegrensoptik.se | 0480-157 00

Johan, Stickan, Kjell & Björn önskar

God Jul & Gott Nytt År!

VI ÖNSKAR KUNDER OCH VÄNNER

God Jul &

Gott Nytt år!

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År! BKS KALMAR vi önskar kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt år önskar

god jul & gott nytt år!

önskar kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt år!

önskar God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & r å t t y N t t o G önskar Färjestaden

Vi önskar kunder & vänner

god jul & Gott nytt år! GOD JUL & GOTT NYTT ÅR önskar

På våra Minipris Automatstationer är pumppriset Pålägre våra Minipris Automatstationer är för pumppriset alltid 15 öre än rekommenderat pris en 15 öre lägre än rekommenderat pris för en bemannadalltid station. Är du medlem får du dessutom bemannad station. Är du medlem får du dessutom återbäring! Välkommen till macken med flest tankställen! återbäring! Välkommen till macken med flest tankställen! Minipris Minipris www.okq8.se www.okq8.se

HÖGBYSTOPPET

TID FÖR Önskar God Jul & Gott Nytt År!

OMTANKE

Löttorp

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt År önskar vi våra vänner och kunder! Malin & Ulf med personal

God Jul & Gott Nytt år!

God Jul Gott Nytt År och

önskar vi på Liljas

Emmaboda • Kalmar • Nybro • Tingsryd • Växjö • liljasbil.se

God Jul & Gott Nytt år önskar

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

Vi önskar kunder & vänner

God Jul & Gott Nytt år!

Vi önskar alla en God Jul & Gott Nytt år!

VÄLKOMNA ÅTER 2021

2021 VINTER – ÖLANDSMAGAZINET

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År! God Jul och Gott Nytt År önskar vi våra kunder och vänner

önskar God Jul & Gott Nytt år!

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År!

KÖR FÖRSIKTIGT!

Vi tackar för det gångna året och önskar alla våra kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt år! önskar

Karl Nilssons Smidesverkstad Köpingsvik

0485-56 07 00 • www.ekonomihuset-oland.se

Vi önskar kunder och vänner Vi önskar alla gäster en Jul och ett – EN God AV VÄRLDENS STÖRSTA VÄDERKVARNAR!

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

Gott Nytt år!

UTFLYKTSMÅL FÖR HELA FAMILJEN De översta sju våningarna helt bevarade som museum. På bottenvåningen är den mysiga restaurangen inrymd. Öppet fre - sön t.o.m 3 januari

Öppet fre - sön t.o.m 2 januari

Vi önskar God Jul & Gott Nytt år!

KLINTA

nära

Borgholm • Löttorp

God Jul & Gott Nytt år BÖDA

nära

Öland • Kalmar

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt år!

ÖN S K A R K U N D ER OC H VÄ N N ER

070-576 79 48

God Jul & Gott Nytt år!

önskar

ÖNSKAR GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

Julledigt 24 december-5 januari www.fredriksbrodochbakverk.se | 0485-300 90

Borgholm

önskar God Jul & Gott Nytt år!

God G od Jul Jul & Gott Gott Nytt Nytt År År önskas aalla lla kkunder under ooch ch vvänner! änner! önskas

Östra kyrkogatan 11, Borgholm (vid torget) 0485-102 50 facebook.com/minilitenborgholm • instagram: minilitenborgholm

Vi önskar Gillis med personal önskar

& l u J d o G ! r å t t y N Gott

God Jul & Gott Nytt år! Per Lindströmsväg 7a, 387 35 Borgholm ostbutikenborgholm@gmail.com

r Å t t y N t t o G & l u God J r och vänner tillönskas kunde

0485-388 87, Torslunda 102, Färjestaden

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År! S S Ö RE R N A A M ÖLAND önskar God Jul & Gott Nytt år!

önskar God Jul & Gott Nytt år!

Vi önskar alla kunder God Jul & Gott Nytt år!

Köpmangatan 17, Mörbylånga, 0771-450 450, apoteket.se

& l u J d o G r Å tt y N Gott

VI ÖNSKAR KUNDER OCH VÄNNER

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR

Ö. KYRKOGATAN 11, 0485-56 27 60 www.borgholmskoket.se

Vi önskar kunder, personal och vänner

God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt år önskar Michael, Karin & Tommy

God Jul & Gott Nytt år tillönskar vi alla kunder och vänner!

G od J u l & G ott N ytt år!

Bo på Öland BO BRA - BO PÅ ÖLAND 0485-820 05 www.bopaoland.se

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & r å t t y N t t o G önskar

Önskar kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt

önskar kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt år!

Borgholm

önskar kunder och vänner

God Jul & Gott Nytt År! önskar

God Jul & Gott Nytt år! Sandviks fisk och hamnkök

God G od Jul Jul & Gott Gott Nytt Nytt År År önskas önskas aalla lla kkunder under ooch ch vvänner! änner!

önskar God Jul & Gott Nytt år! www.jesses.nu 0485-733 44

Laxeby 34 387 95 Köpingsvik

Vi önskar God Jul & Gott Nytt år!

God Jul & Gott Nytt år!

Vi önskar God Jul & Gott Nytt År!

G o t t & N l u ytt år! J d o G

ANNONSERA I ETT AV LANDETS STÖRSTA BESÖKSMAGASIN! Följ årstiderna med ÖlandsMagazinet. Nå ut till presumtiva kunder – hela året! POSTTIDN ING B ÖlandsMag azinet Västra Kyrko gatan 16 B 387 31 Borg holm

PO ST Öla TID Väst ndsM NING ag 387 ra Kyr azin B et 31 Bor kogata ghol n 16 m

ren med!

- och natu

visbra av att e niskor mår a året had Att vi män länge. Förr uften är fri! har studerat det är med ervat och t forskningen dska naturres väg vi ser fram emo ma n i våra ölän sam och vi bening på annorlunda m en fortsätt är vi nde när fara r fort r oss utsättninga på hur vi bete s nära dig. a tänk finn a och natur som m varandr ltronuppleva den ds alla smu hansen att bland Ölan egen plats la. Hitta en

WW W.O LAN

DSM AGA ZINE

FRÅN

Go Got d Jul & tN ytt år!

T.SE

WW W.O LAN

DSM AGA ZIN

ET. SE

ÖLAND SMAGA R 2021 ZINET SOMMA

B ING et B in DN 16 STTI agaz tan PO ndsM koga m Öla ra Kyr ghol or Väst 31 B 387

OF ÖLAND • A TASTE S GUTE SEITEN SIDOR • ÖLAND ÖLAND S GODA

W.O

L AN

DSM

AGA

Z IN

E T.S

OSS

ALLA

TILL

ER A

LLA

2 • 2021 SOM MAR NR

Omslag 2021_3-

•

2.indd 1

ND • TAST E OF ÖLA SEIT EN A NDS GUT E • A SIDO R ÖLA ÖLA NDS GOD 11:39

ÖLA NDS GOD A SIDO R HÖST • NR 3 • 2021 2021-06-02

10:32

-17

-03

2021

R ND ID O • TAST E OF ÖLA AS SEIT EN A NDS GUT E • G O D • 2021 A SIDO R ÖLA NDS 1 ÖLA NDS GOD Ö L A R • NR VÅ

ma för att kom koden här och Använd QRBesöksmål webbsida direkt till vår ök. bes planera ditt

.indd

21_1

g 20

sla

W.O

L AN

DSM

AGA

ZI N

E T. S

2021-09-13

11:31

ÖL A V IN

NDS G TE R • O D A S NR 4 • ID O R 2021

VI ÖNSKAR VÅRA KUNDER OCH LÄSARE

God Jul & Gott Nytt år! BOKA DIN ANNONSPLATS NU!

0485-100 58 I priset ingår även medverkan på

info@olandsmagazinet.se

www.olandsmagazinet.se ÖLANDSMAGAZINET AB Västra Kyrkogatan 16 B, 387 31 Borgholm | info@olandsmagazinet.se | www.olandsmagazinet.se

POSTTIDNING B ÖlandsMagazinet Västra Kyrkogatan 16 B 387 31 Borgholm

FRÅN OSS ALLA TILL ER ALLA

God Jul & Gott Nytt år!