ME NU VINTERHAVEN BIBLIOTEKBAREN Smørbrød • Sandwiches Selvservering ved disk Selfservice in our counter
Smørbrød med håndpillede reker serveres med agurk, sitron, dill og majones ....... Prawn sandwich served with cucumber, lemon, dill and mayonnaise Allergener: gluten av hvete, egg, skalldyr, melk
170,-
Smørbrød med gravet laks serveres med salat og sennepssaus ................... Cured salmon sandwich served with lettuce and mustard sauce Allergener: sennep, gluten av hvete, rug, havre og bygg, fisk, melk, sesamfrø, sulfitt
165,-
Smørbrød med røkelaks serveres med eggerøre og sitron ...................... 165,Smoked salmon sandwich served with scrambled eggs and lemon Allergener: egg, melk, fisk, gluten av havre og hvete
Smørbrød med roastbiff serveres med løk, sylteagurk og remulade......... Roastbeef sandwich served with onion, gherkins and sauce remoulade Allergener: egg, melk, gluten av hvete og rug, sennep, sulfitt
165,-
Smørbrød med leverpostei serveres med bacon og champignon ............... Sandwich with liver paté served with bacon and mushrooms Allergener: melk, gluten av hvete og rug, sennep, sulfitt
145,-
Smørbrød med kylling serveres med Waldorfsalatt ............................... Chicken sandwich served with Waldorf salad Allergener: melk, gluten av havre og hvete, egg, selleri, valnøtter
155,-
Smørbrød med Brie eller blåmuggost Servert med frukt, salat og fikenmarmelade ..... Sandwich with Brie or blue cheese served with fruit, lettuce and fig marmalade Allergener: melk, gluten av havre og hvete, egg, selleri, valnøtter
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK 102040 / andvordgrafisk.no
155,-
Tartarsmørbrød serveres med eggeplomme, kapers, rødløk, sylteagurk og rødbeter..................................... Tartar sandwich served with egg yolk, capers, onions, gherkins and beetroot Allergener: gluten av rug, bygg og hvete, egg, sulfitt, sennep
170,-
Karbonadesmørbrød serveres med salat, stekt løk, agurk og tomat .... Minced steak sandwich served with lettuce, cucumber, tomatoes and sautéed onions Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, gluten av hvete, havre, bygg og rug
160,-
Sprøstekt rødspette på dansk vis serveres med med sitron, salat og remulade ..... Deep-fried filét of plaice served with lettuce, lemon and remoulade Allergener: egg, fisk, gluten av hvete, havre, bygg og rug, melk, sennep, sulfitt
160,-
Egg • Eggs Omelett Lagd på økologiske egg med Holtefjell XO ..... Omelet Made out of free ranged eggs with Holtefjell XO Allergener: egg og melk
155,-
Eggs Benedict Serveres på brioche med timian krydret skinke ... Eggs Benedict Served on brioche with thyme spiced ham Allergener: Egg, melk og gluten av hvete
155,-
Forretter – Starters Østers Servers med klassiske tilbehør.......................... 32,- /stk Legg til kokt kongekrabbe fra MS Donna med cocktailsaus ............................................. 149,Oysters Served with classic compliments Add king crab from MS Donna served with cocktail sauce Allergener: bløtdyr, skalldyr, egg og sennep
Hjemmelagd trøffelpasta Serveres med trøffel fra Piemonte.................... Homemade truffle pasta Served with truffle from Piemonte Allergener; gluten av hvete, melk og egg
169,-
Hvit asparges Servers med hollandaise med brunet smør og gressløk ...................................................... White asparagus Served with hollandaise with brown butter and chives Allergener: melk, egg og sulfiter
195,-
Avokado toast Serveres med ristet solsikkefrø, posjert egg og urter .......................................................... Avocado toast Served with roasted sunflower seeds, poached egg and herbs Allergener: gluten av hvete og egg
125,-
Laksetartar Serveres med pisket crème fraîche, syltet sennepsfrø og agurk ........................................ Salmontartar Served with whipped crème fraîche, pickled mustard seed and cucumber Allergener: fisk, melk og sennep
Klassisk fransk løksuppe ...................... Classic French onion soup Allergener: gluten a hvete og melk
135,-
135,-
Hovedretter • Main courses
Snacks
Dampet skrei Serveres med potetpuré, beurre blanc, løyrom og sitron ......................................................... Steamed Cod Served with potato puree, beurre blanc, bleak roe and lemon Allergener: fisk, melk og selleri
275,-
Langtidsmørnet entrecote Serveres med hjemmelagde pommes frites og bearnaise .................................................... Dry aged entrecôte Served with homemade fries and bearnaise sauce Allergener: melk og egg
310,-
Bristols hjemmelagde burger Kverna høyrygg med karamellisert løk og Gruyère, serveres med hjemmelagde pommes frites ....... 255,Bristol homemade burger Minced brisket with caramelized onion and Gruyère, served with homemade fries Allergener: egg, melk, sennep og gluten av hvete
Oliven Olives .................................................. Vennligst spør Deres servitør om vårt utvalg av nøtter ......................................................... Please ask your waiter for our selection of nuts Allergener: gluten/hvete, cashewnøtter
80,-
Speketallerken ......................................... Santa Kristina skinke, marinerte oliven og Grotteost fra Hitra Cured meat and Cheese platter Santa Kristina ham, marinated olives and cheese from Hitra. Allergener: melk og sulfiter
195,-
Klassisk Cæsarsalat Serveres med timianstekt kylling, krutonger og parmesan ................................................... 185,Classic Caesar salad Served with thyme roasted chicken, croutons and parmesan Allergener: fisk, egg, melk og gluten av hvete
Røkt skreisalat 185,-
Coeur de Boeuf tomater Serveres med en balsamicoeddik og 30 måneders lagret parmesan .............................................. Coeur de Boeuf tomatoes Served with a balsamico vinegar and aged parmesan Allergener: melk og sulfiter
fra 45,-
Petit Fours-tallerken...................................... Solbærostekake Blackcurrant cheesecake Allergener; Gluten av hvete, melk, egg Appelsinmakron med sjokolade Orangemacron with chocolate Allergener: egg, mandel, melk Earl Frey trøffel Earl Grey truffle Allergener: pistasj, melk
Salat • Salad
Serveres med posjert egg og pepperrot ............ Smoked cod salad Served with poached egg and horseradish Allergener: fisk og egg
65,-
95,-
Til salatene serveres det brød ved siden av. Allergener: gluten av rug, bygg, havre, hvete, spelt, melk, soya, hasselnøtt, sesamfrø
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
Viner • Wines* Hvite/White Chablis Saint Martin, Laroche ...... Frankrike Sancerre, Domaine de la Perriere . Frankrike Von Winning Riesling, Trocken .. Tyskland Wiltinger, Riesling Schartzberg, ... Tyskland L. Chardonnay, Laroche ................ Frankrike Ormarine, Le Jardin de la Merine.. Frankrike
Gl. 1/2 1/1 142,- 355,- 710,142,- 355,- 710,130,- 325,- 650,128,- 320,- 640,118,- 295,- 590,110,- 275,- 550,-
Rosé Gl. 1/2 1/1 Château Bonnet Rosé, Frankrike ..................................... 118,- 295,- 590,Røde/Red Château Bonnet Réserve ............. Frankrike Conde Valdemar Crianza, Spania .. Masi Agricola Campofiorin IGT, Italia ............................................ Ogier Lirac Lou Camine, Frankrike ..................................... La Bella Barbera, Italia..................
Gl. 1/2 1/1 130,- 325,- 650,125,- 312,- 625,125,- 312,- 625,190,- 475,- 950,115,- 287,- 575,-
Alkoholfri • Non Alkoholic* Rød/Red Gl. 1/1 Natureo Syrah ....................................... 69,- 350,Hvit/White Gl. 1/1 Eins Zwei Zero Rislinger ...................... 69,- 350,Musserende/Sparkling 1/1 Freixenet ........................................................ 350,-
Musserende • Sparkling* Raventos i Blanc, Spania ........................ Villalta Prosecco, Italia............................ Blanc Foussy Crémant de Loire Grande, Frankrike Réserve Brut .........................................
Gl. Btl. 125,- 625,125,- 625,-
Kaker fra vårt konditori • Cakes from our pastry Napoleonskake Napoleon cake......................... Allergener: gluten av hvete og bygg, egg, melk Budapestkake Budapest cake ............................ Allergener: melk, egg, mandel Solbærostekake Blackcurrant cheesecake ............ Allergener; gluten av hvete, melk, egg Hasselnøtt mousse Hazelnut mousse ............... Allergener: melk, egg, hasselnøtter Vaniljetarte Vanilla tart ................................... Allergener: melk, egg, gluten av hvete Lune scones 1 vaniljescone og 1 krydderscone servert med kirsebærkompott og clotted cream .... Scones 1 vanilla scone and 1 spiced scone served with cherry compote and clotted cream Allergener: gluten av hvete, melk og egg Fyrstekake Prince’s cake ................................... Allergener: mandler, gluten av hvete, egg og melk Linse Custard tart ............................................ Allergener: gluten av hvete, egg, melk Wienerbrød Danish pastry .............................. Allergener: gluten av hvete, melk, egg
Cappuccino* .................................................. Kaffe Latte* .................................................... Americano...................................................... Macchiato* ..................................................... Kaffe Mocca*.................................................. Cortado* ........................................................ Espresso .......................................................... Dobbel Espresso.............................................. Kaffe............................................................... Te ................................................................... Varm sjokolade med krem* ............................ Hot chocolate with whipped cream
725,-
Gl. Btl. Veuve Clicquot Brut, NV ..........................150,- 1095,Mailly Grand Cru, Blanc de Noirs .............170,- 1200,-
Alle priser er i norske kroner All prices in NOK
90,90,90,90,-
70,-
70,65,50,-
Kaffe-meny • Coffee
Champagne*
* Allergener: sulfitt
90,-
* Allergener: melk
51,53,51,51,53,51,48,51,52,52,70,-
Afternoon Tea
Mineralvann • Soft drinks
Kjære gjest.Vi gjør oppmerksom på at det vil ta inntil 30 minutter fra bestilling til servering Dear guest. Please note that will take up to 30 minutes from ordering to serving.
Pepsi/Pepsi Max ............................................. 7Up ................................................................ Solo ................................................................ Sino................................................................ Eplemost ........................................................ Farris Blå/Farris Lime ..................................... Farris Bris Naturell ......................................... Cranberry juice .............................................. Ananas juice ................................................... Mozell ............................................................ San Pellegrino ................................................ Lier eplemost ..................................................
Rullekake med pistasj og bringebær swiss roll filled with pistachios and raspberri Allergener: pistage-egg-melk-hvete Vannbakkels med lime og sitronkrem pata choux with lime and lemon filling Allergener: egg-melk-hvete Cafè opera Cafè opera Allergener: nøtter-egg-melk-hvete Kirsebær ostekake cherry cheesecake Allergener: nøtter-egg-melk-hvete Vaniljescones vanilla scones Allergener: melk-hvete Sesongens scones season scones Allergener: melk-hvete Syltetøy og marmelade varierende etter sesong marmelade and jam acording to season Clotted cream clotted cream Allergener: melk Skagen røre i melkebrød milk bread filled with shrimps and dill Allergener: skalldyr-sennep-melk-hvete-egg Andeconfit i rugbrød duck confit with rye bread Allergener: rug-hvete
Øl • Draught/Bottled Beer Frydenlund 0,25 l (draught), Norge*............... Frydenlund 0,4 l (draught), Norge* ............... Brooklyn Lager 0,5 l (draught), USA* ............ Frydenlund Bayer 0,33 l, Norge* ................... Corona Extra 0,33 l, Mexico* ......................... Carlsberg 0,33 l, Danmark*............................. Ringnes Lite 0,33 l (glutenfri), Norge ............. Guinness 0,44 l, Irland* .................................. Brooklyn IPA 0,33 l, USA* ........................... Franziskaner 0,5 l, Tyskland** ......................... Haandbryggeriet Fyr og Flamme 0,5 l, Norge* Haandbryggeriet Humlesus 0,5 l, Norge* ....... Haandbryggeriet Dobbel Wit Ale 0,5 l, Norge* Haandbryggeriet Ardenne Blond 0.5 l, Norge* Bristol Vienna Lager 0,5 l, Norge* .................
65,95,135,95,95,85,85,110,110,125,145,145,145,145,145:-
Alkoholfri • Non Alcoholic Munkholm 0,33 l, Norge* .............................. Erdinger 0,33 l, Tyskland** .............................
Røkt laks og eggerøre smoked salmon and scramble eggs Allergener: hvete-fisk-melk-egg-rug Agurk sandwich med ferskost cucumber sandwish with cream cheese Allergener: hvete-melk Valgfri te .............................................. 375,- pr. pers. Optional tea Afternoon tea* med 1 glass Veuve Clicquot Brut ........... 495,- pr. pers. Afternoon tea* with 1 glass Veuve Clicquot Brut
* Allergener: sulfitt
58,58,58,58,58,58,58,58,58,58,80,95,-
* Inneholder byggmalt ** Inneholder hvetemalt/byggmalt
55,55,-