Welcome
bienvenue welkom
Welcome to Thon Hotel Bristol Stephanie and its Restaurant & Lounge Bar “ninety-one”. Located on the famous Avenue Louise, we are happy to welcome every guest and offer them a great experience. Our goal is to familiarise International travellers with Belgian and local products, serving tasty dishes from quality products. With the International “Clé Verte / Green Key” label and its environmental policy, our establishment is committed to a more sustainable world and is in favour of environmentally friendly consumption with waste and energy reduction. Bienvenue au Thon Hotel Bristol Stephanie et à son Restaurant & Lounge Bar « ninety-one ». Situé sur la célèbre Avenue Louise, l’hôtel est heureux d’accueillir ses clients et de leur offrir une belle expérience. Notre objectif est de familiariser les voyageurs internationaux aux produits belges et locaux et de leur servir des plats savoureux grâce à des produits de qualité. Avec le label international « Clé Verte / Green Key » et sa politique environnementale, notre établissement s’engage pour un monde plus durable et une consommation respectueuse de l’environnement avec réduction des déchets et de l’énergie. Welkom bij Thon Hotel Bristol Stephanie en zijn Restaurant & Lounge Bar “ninety-one”. Gelegen aan de beroemde Louizalaan, verwelkomen we elke gast en bieden we hen een geweldige ervaring. Ons doel is om internationale reizigers vertrouwd te maken met de lokale en Belgische producten, door smakelijke gerechten van kwaliteitsproducten te serveren. Met het internationale label “Clé Verte / Green Key” zetten we met ons milieubeleid in voor een duurzamere wereld en zijn voorstander van een milieuvriendelijk verbruik met afval- en energiereductie.
BAR Monday to Friday Saturday – Sunday
10AM – 1AM 5PM – 1AM
RESTAURANT Monday to Friday Saturday – Sunday
Noon to 10PM 5PM – 10PM
Tapas
tapas tapas
Kalamata olives Olives de Kalamata Kalamata olijven Maredsous Abbey cheese cubes Cubes de fromage de l’Abbaye de Maredsous Maredsous Abbey-kaasblokjes
vegan
vegan
4.00€
5.00€
Smoked croquettes with Belgian Ardennes ham Croquettes fumées au jambon d’Ardennes belge Gerookte kroketten met Belgische Ardense ham
6.00€
Crispy feta and Kalamata olive tapenade Croustillants de feta et tapenade d’olives de Kalamata Knapperige feta en Kalamata-olijventapenade
6.00€
Coriander guacamole and nachos Guacamole à la coriandre et nachos Koriander guacamole en nachos
vegan
vegan
Palettes of lemongrass salmon and red curry Palets de saumon citronnelle et curry rouge Paletten van citroengras zalm en rode curry
6.00€
7.00€
Starters
entrées voorgerechten
Soup of the day with tasty croutons Potage du jour et ses croûtons gourmands Dagsoep met smakelijke croutons
vegan
9.00€
Mozzarella balls, candied tomatoes, pata negra shavings Billes de mozzarella, tomates confites, copeau de pata negra Mozzarella-balletjes, gekonfijte tomaten, pata negra-krullen
16.00€
Beef tenderloin nougatine with foie gras, date shallot confit Nougatine de filet de bœuf au foie gras, confit d’échalotes aux dattes Ossenhaas nougatine met foie gras, confituur van sjalot en dadels
17.00€
Zeebrugge shrimp croquettes, fried parsley Croquettes aux crevettes grises de Zeebrugge, persil frit Zeebrugse garnaalkroketten, gebakken peterselie
2 pcs 16€ 3 pcs 20€
* For any information regarding allergens in our dishes, ask our team members. Pour toutes information concernant les allergènes dans nos plats, demandez aux membres de l’équipe. Voor informatie over allergenen in onze gerechten, vraag onze teamleden.
Salads
salades salades
Salade César Lettuce heart, turkey breast, croutons, parmesan shavings, hard-boiled egg, raw vegetables, anchovy vinaigrette Cœur de laitue, blanc de dinde, croûtons, copeaux de parmesan, œuf dur, crudités, vinaigrette aux anchois Slahart, kalkoenfilet, croutons, Parmezaan schilfers, hardgekookt ei, rauwe groenten, ansjovisvinaigrette Salade belgo-belge Wheat and chicory salad, asparagus from Malines, raw vegetables, “Fleuron de Bruges”, mustard honey vinaigrette Salade de blé et chicons, asperges de Malines, crudités, « Fleuron de Bruges », vinaigrette miel moutarde Salade van tarwe en witloof, Mechelse asperges, rauwe groenten, “Fleuron de Bruges”, honing-mosterdvinaigrette
17.00€
vegan
17.00€
Pasta
pâtes pasta
Trestie with pesto, eggplant, burrata, panchetta, cherry tomatoes Trofie au pesto, aubergine, burrata, panchetta, tomates cerise Trestie met pesto, aubergine, burrata, panchetta, cherry tomaten
vegan
15€/19€
Ravioli with crayfish and green asparagus, white butter with saffron and smoked salmon Ravioles aux écrevisses et asperges vertes, beurre blanc au safran, rose de saumon fumé Ravioli met rivierkreeft en groene asperges, witte boter met saffraan, gerookte zalm
15€/19€
Fried noodles with beef and lemongrass vegetables Nouilles sautées au bœuf et légumes à la citronnelle Gebakken noedels met rundvlees en groenten met citroengras
15€/19€
Main courses
plats principaux hoofdgerechten
Crispy quorn with oyster mushrooms, vegetable mechouia with tofu Croustillant de quorn aux pleurotes, mechouia de légumes au tofu Krokante quorn met oesterzwammen, groentenmechouia met tofu
vegan
18.00€
Blanquette of yellow poultry, pepper artichoke, sweet apple almond Blanquette de volaille jaune, artichaut poivrade, amandine de pomme douce Blankette van geel gevogelte, peper-artisjok, zoete appel-amandel
21.00€
Roasted pork tenderloin with long pepper, vegetable wok with lemongrass, lychees stuffed with pork and green curry Filet de porc rôti au poivre long, wok de légumes à la citronnelle, litchis farcis au porc et curry vert Geroosterde varkenshaas met lange peper, wok van groenten met citroengras, lychees gevuld met varkensvlees en groene curry
22.50€
Medallions of monkfish, leek tatin and candied carrots, Kalamata olive cream Filet de Dorade grise, tatin de poireaux et carottes confites, crème d’olive de Kalamata Medaillon van zeeduivel, prei tatin en gekonfijte wortelen, Kalamata-olijfroom
23.50€
Irish rib steak with fleur de sel and aragula, marrow and tarragon bordelaise Entrecôte irlandaise à la fleur de sel, roquette, bordelaise à la moelle et estragon Ierse ribsteak met fleur de sel en rucola, merg en dragon bordelaise
26.00€
Desserts
desserts nagerechten
Crème brûlée with Kriek, cherry sorbet, crumble brownies Crème brûlée à la Kriek, sorbet aux cerises, émietté de brownies Crème brûlée met Kriek, kersensorbet, crumble brownies
9.00€
Chocolate pod and caramel heart with hazelnuts Cabosse au chocolat et cœur de caramel aux noisettes Chocolade boon met een hart van caramel en hazelnoot
9.00€
Gourmet coffee or tea Café ou thé gourmand Verwenkoffie of thee
10.00€
91 cheese plate, salad with nuts and fruits Assiette de fromage du 91, saladine aux noix et fruits 91 kaasplank, salade met noten en fruit
11.00€
SOFT DRINKS Water
Chaudfontaine Still Chaudfontaine Sparkling
25cl
50cl
4.00€ 4.00€
7.00€ 7.00€
Refreshments
Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Fanta Orange Fuze Tea Lemon Sparkling Fuze Tea Hibiscus-Peach Sprite Nordic Mist Agrum Nordic Mist Bitter Lemon Nordic Mist Ginger Ale Nordic Mist Tonic
Fruit Juices
HOT DRINKS
Apple juice Grapefruit Multifruit Peach Pineapple Fresh Orange juice
25cl
4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€
4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 4.50€ 5.00€
Coffee & Tea
Coffee Decaffeinated Coffee Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Coffee Latte Ronnefeldt Tea
4.00€ 4.00€ 4.00€ 4.00€ 4.50€ 4.50€ 4.00€
English breakfast, Earl Grey, Classic Green, Jasmine Tea
Ronnefeldt Infusions
4.00€
Lemon Sky, Peppermint, Rose Hip, Chamomile
Hot Chocolate Iced Latte Iced Coffee Jameson Irish Coffee
4.00€ 5.00€ 5.00€ 14.00€
Beer is the most consumed alcoholic beverage in the world and the third most popular drink after water and tea. It is obtained by the fermentation of a must made with hops or most often barley malt. Belgium is recognised worldwide for the number of beers produced on its territory as well as for the variety of different styles. With more than 3000 kinds of beers distributed in over 300 of traditional breweries, some even monasteries, we, Belgians, love beer and drink an average of 68 liters per year. La bière est la boisson alcoolisée la plus consommée au monde et la troisième boisson la plus populaire après l’eau et le thé. Elle est obtenue par la fermentation d’un moût fabriqué avec du houblon ou le plus souvent du malt d’orge. La Belgique est reconnue mondialement en raison du nombre de bières produites sur son territoire ainsi que pour la variété de styles différents. Avec plus de 3.000 sortes de bières réparties dans plus de 300 brasseries traditionnelles, notamment des monastères, nous, les Belges, aimons la bière et en buvons en moyenne 68 litres par an. Bier is de meest geconsumeerde alcoholische drank ter wereld en de derde meest populaire drank na water en thee. Het wordt verkregen door fermentatie van een most gemaakt met hop of meestal gerstemout. België staat wereldwijd bekend om het aantal bieren dat op zijn grondgebied wordt geproduceerd en om de verscheidenheid aan verschillende stijlen. Met meer dan 3000 soorten bier verdeeld in meer dan 300 traditionele brouwerijen, soms kloosters. Wij, Belgen, houden van bier en drinken gemiddeld 68 liters per jaar.
OUR BEER SELECTION Draught Beers 0.33l
0.50l
Cristal 5.00€ 7.50€ Grimbergen Blonde 5.50€ 8.00€ Hapkin 6.00€ 8.50€
Bottled Beers
Heineken 0.0% Affligem 0.0% Heineken Kriek Mort Subiet Brugs Witbier Desperados Strongbow Apple Cider Affligem Blond Grimbergen Dubble Affligem Triple Thonner’ke Triple Blond Orval Rochefort 8
Beer Tasting (4 x 15cl)
4.50€ 5.00€ 5.00€ 5.00€ 5.50€ 6.00€ 6.00€ 6.50€ 6.50€ 7.00€ 7.00€ 7.00€ 8.00€ 10.00€
Try out our three draft beers and choose an extra one out of any of the bottled beers. Dégustez nos trois bières pression et choisissez-en une supplémentaire parmi la sélection de bières en bouteille Degusteer onze drie tapbieren en kies een extra uit onze flesjes bier selectie.
WHITE WINES
Glass
“La Cour des Dames”, Pays d’Oc, France HW*
6.00€
Bottle
30.00€
Chardonnay
Château de la Jaubertie, Bergerac (Dordogne), France
33.00€
Sauvignon Blanc, Sémillon
“Ca’di Rajo”, Treviso, Italy
35.00€
Pinot Grigio
“Duquesa de Valladolid”, Rueda, Spain Verdejo
39.00€
“Domain des Aspes”, Languedoc, France
39.00€
Chardonnay, Viognier
Château Simon, Graves, Bordeaux, France 49.00€ Sémillon-Sauvignon Blanc
Chablis, Domaine des Chenevières, Burgundy, France
9.00€
51.00€
Chardonnay
“Message in a Bottle”, Tenuta Il Palagio, Toscane, Italy (Sting and Trudie)
53.00€
Vermentino
Domaine de Chenoy “Citadelle”, Jardins de Wallonie AOP, Belgium
59.00€
Solaris-Bronner-Johanniter
Sancerre “Vielles Vignes”, Domaine Christian Salmon, France Sauvignon Blanc
60.00€
RED WINES
“La Cour des Dames”, Pays d’Oc, France HW*
Glass
Bottle
6.00€
30.00€
Cabernet Sauvignon
Chateau de la Jaubertie, Bergerac, Dordogne, France
33.00€
Merlot, Malbec
Château du Prieuré des Mourges, Saint-Chinian, France
39.00€
Syrah, Grenache, Mourvèdre
“Le Strette” Piemonte, Italy
41.00€
Dolcetto D’Alba
Bodegas LAN “Crianza”, Rioja, Spain 9.00€ 45.00€ Tempranillo
Domaine de Chenoy “Terra Nova”, Jardins de Wallonie AOP, Belgium
49.00€
Regent-Rondo-Pinotin
Château Corbin, Montagne – Saint Emilion, France
59.00€
Cabernet Franc, Merlot
Château Les Ormes Sorbet, Médoc “Cru Bourgeois”, Bordeaux, France
60.00€
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Bourgogne “Cuvée Saint-Vincent”, Vincent Girardin, Burgundy, France
63.00€
Pinot Noir
Crozes-Hermitage, Domaine Gilles Robin, Cuvée Albéric, Rhone Valley, France Syrah
64.00€
ROSÉ WINES
Glass
La Cour des Dames, Pays d’Oc, Grenache, France
6.00€
30.00€
Bottle
7.00€
35.00€
Grenache Rosé
Domaine Houchart, Côte de Provence Rosé, France Grenache, Syrah
BUBBLES
Castelnau Brut Réserve Bollinger Brut Cava Francolí Brut Reserva
Glass
Bottle
12.50€ 16.00€ 9.00€
80.00€ 99.00€ 45.00€
SHORT DRINK COCKTAILS
Caïpirinha Cachaça, lime, cane sugar
Daïquiri White rum, lemon juice, sugar syrup
Dry Martini Gin, dry vermouth
Espresso Martini Vodka, Espresso Fair Trade Puro, coffee liquor
Old Fashioned Bourbon whiskey, Angostura, sugar
Manhattan Rye whiskey, red vermouth, Angostura
Margarita Tequila, Cointreau, lime juice
12.00€
Cosmopolitan Vodka, Cointreau, lime, cranberry juice
Maï Taï Dark and white rum, Cointreau, orgeat syrup, lime juice
Rusty Nail Drambuie, Scotch whiskey
Side Car Cognac, Cointreau, lemon juice
Sour Cocktail Choice between Amaretto, brandy, whiskey or rum
White Lady Gin, Cointreau, lemon juice
LONG DRINK COCKTAILS
Americano Campari, red vermouth, soda water
Bloody Mary Vodka, tomato juice, seasoning
Fizz Cocktail Choice between gin, Cointreau, tequila and vodka
Long Island Iced Tea Gin, Cointreau, rum, tequila, vodka, cola
Mojito Rum, lime, sugar, mint leaves
Moscow Mule Vodka Stolichnaya, ginger beer, lime juice
Negroni Gin, Campari, red vermouth, soda water
Passoã Passion Passoã, tequila, pineapple juice
Pimm’s N°1 Pimm’s gin with flavour of fruits and spice, ginger ale
Piña Colada Rum, coconut cream, pineapple juice
Planter’s Punch Rum, lime, juices
Singapore Sling Gin, cherry brandy, lime juice, soda water
Tom Collins Gin, lime juice, sugar syrup, soda water
91 Cocktail Ask us more information or let yourself surprise
MOCKTAILS Fruit Punch Orange, pineapple, lemon juice, coconut cream, grenadine Virgin Mojito Mojito syrup, lime, mint leaves, soda water
12.00€
8.00€
RUM Bacardi Havana Añejo Especial Sailor Jerry Havana Seven years old Kraken Havana Selección de Maestros Diplomatico Reserva Exclusiva 12 years Don Papa 7 years Zacapa 23 years
Rum is a brandy obtained by fermentation and distillation of sugar cane and the first refineries were established as early as in the 13th century. It was Christopher Columbus who imported sugar cane to the Caribbean on his second trip to the New World, in 1493. More than 20 million hectares of sugar cane are cultivated worldwide. It is, moreover, one of the first agricultural productions on the planet. The world consumption of rum represents 17 liters per second, in other words 536,000 tons of rum are drunk each year in the world. Le rhum est une eau-de-vie obtenue par fermentation et distillation de la canne à sucre et les premières raffineries ont déjà vu le jour au 13ème siècle. C’est Christophe Colomb qui a importé la canne à sucre dans les Caraïbes à l’occasion de son second voyage vers le Nouveau Monde, en 1493. Plus
10.00€ 10.00€ 10.00€ 11.00€ 11.00€ 12.00€ 13.00€ 13.00€ 19.00€
de 20 millions d’hectares de canne à sucre sont cultivés dans le monde. Il s’agit d’ailleurs de l’une des premières productions agricoles de la planète. La consommation mondiale de rhum représente 17 litres par seconde, autrement dit 536.000 tonnes de rhum sont bues chaque année dans le monde. Rum is een brandewijn die wordt verkregen door fermentatie en distillatie van suikerriet. De eerste raffinaderijnen ontstonden reeds in de 13e eeuw. Het was Christoffel Columbus die suikerriet naar de Caraïben importeerde tijdens zijn tweede reis naar de Nieuwe Wereld, in 1493. Wereldwijd wordt meer dan 20 miljoen hectare suikerriet verbouwd. Bovendien is het een van de eerste landbouwproducties op aarde. De wereldconsumptie van rum vertegenwoordigt 17 liter per seconde, dat wil zeggen dat er wereldwijd 536.000 ton rum per jaar wordt gedronken.
GIN Beefeater Tanqueray Brussels Dry Gin Bombay Sapphire Blue Hendrick’s Monkey 47
10.00€ 11.00€ 12.00€ 12.00€ 12.00€ 13.00€
Gin is a spirit drink obtained by flavouring ethyl alcohol with mainly juniper berries. Originally this drink comes from the old Netherlands (which includes part of present-day Belgium) which began to produce a juniper brandy that they called Genever and which was marketed in particular in England. According to the National Juniper Museum of Belgium, it was first produced in Flanders, Bruges, in the 13th century, when historians found the first published recipe for a spirit made from juniper berries. Gin is present under 6000 brands worldwide, including 500 in Great Britain and corresponds to 13% of the world consumption of spirits. Le gin est une boisson spiritueuse obtenue en aromatisant de l’alcool éthylique avec principalement des baies de genévrier. A l’origine cette boisson provient des anciens Pays-Bas (qui comprennent une partie de l’actuelle Belgique) qui ont commencé à produire une eau-de-vie de genièvre qu’ils ont appelée Genever et qui était commercialisée notamment en Angleterre. Selon le Musée National du Genièvre de Belgique, il a été produit pour la première fois
en Flandre, à Bruges, au 13ème siècle, époque à laquelle les historiens ont retrouvé la première recette publiée d’un spiritueux à base de baies de genièvre. Le gin est présent dans 6.000 marques à travers le monde, dont 500 en Grande-Bretagne et correspond à 13 % de la consommation mondiale de spiritueux. Gin is een gedistilleerde drank die wordt verkregen door ethylalcohol met voornamelijk jeneverbessen op smaak te brengen. Oorspronkelijk komt deze drank uit het oude Nederland (waartoe ook een deel van het huidige België behoort) waar een jeneverbessenbrandewijn gemaakt werd die ze Genever noemden en die met name in Engeland op de markt werd gebracht. Volgens het Nationaal Jeneverbesmuseum van België werd het voor het eerst geproduceerd in Vlaanderen, Brugge, in de 13e eeuw, toen historici het eerste gepubliceerde recept vonden voor een drank gemaakt van jeneverbessen. Gin is aanwezig onder 6000 merken wereldwijd, waarvan 500 in Groot-Brittannië en komt overeen met 13 % van de wereldwijde consumptie van gedistilleerde dranken.
VODKA Absolut Smirnoff Red Stolichnaya Grey Goose
APERITIFS 10.00€ 10.00€ 10.00€ 12.00€
TEQUILA Sauza Gold Sauza Silver Cuervo Patrón Silver
10.00€ 10.00€ 11.00€ 12.00€
AQUAVITS Linie
9.50€
Apérol Spritz 7.00€ Campari 7.00€ Kir 7.00€ Martini Red, White and Extra dry 7.00€ Picon 7.00€ Pineau des Charentes 7.00€ Porto Wines (red & white) 7.00€ Ricard 7.00€ Sherry Tio Pepe dry 7.00€ Kir Royal 14.00€
COGNACS ARMAGNACS CALVADOS Courvoisier VS Hennessy VS Rémy Martin VSOP Armagnac Calvados Père Magloire
11.00€ 11.00€ 13.00€ 11.00€ 11.00€
EAUX-DE-VIES & MARCS Poire Williams 11.00€ Grappa Amarone Barriata 11.00€ Disteleria Zanin
DIGESTIVES
Amaretto Disaronno Baileys Irish Cream Cointreau Drambuie Grand Marnier Jägermeister Kahlúa Limoncello Villa Massa Mandarin Napoleón Sambuca Southern Comfort
9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€ 9.50€
WHISKY BLENDED J&B rare Johnnie Walker Red Label Monkey Shoulder Chivas Regal 12 years Johnnie Walker Black Label
10.00€ 10.00€ 10.00€ 12.00€ 12.00€
SCOTTISH MALT WHISKY Cardhu 12 years Glenfiddich 12 years Glenkinchie 12 years Talisker 10 years Dalwhinnie 15 years Laphroaig 10 years Oban 14 years Lagavullin 16 years
12.00€ 12.00€ 12.00€ 12.00€ 14.00€ 14.00€ 14.00€ 16.00€
SELECTION ALL AROUND THE WORLD (WORLDWIDE SELECTION) Canadian Club Canada Jack Daniel’s USA Jameson Ireland Tullamore Dew Ireland Belgian Owl Belgium Hudson Bourbon USA Nikka Black 8 Japan
Whiskey is the result of the distillation of cereals that have matured for a certain period in a cask. It is the Irish missionaries, led by Saint Patrick, who, in 432, would have brought back from their evangelizing journeys the technique of distillation in Ireland. They then adapted it to produce “uisce beatha”, a Celtic translation of brandy. Whiskey now holds a special place in the world of spirits. World consumption is estimated at over 200 liters per second, or 6321 million liters per year. Whether you are smoky, floral, iodized or woody, whether you like Single Malts, bourbons or blends, whether your favorite land is Scotland, Japan or Belgium, do not hesitate to taste our selection of whiskeys. Le whisky est le résultat d’une distillation de céréales ayant maturé pendant une certaine période dans un fût. Ce sont les missionnaires irlandais, emmenés par Saint Patrick, qui, en 432, auraient rapporté de leurs voyages évangélisateurs la technique de la distillation en Irlande. Ils l’adaptèrent ensuite pour produire « l’uisce beatha », traduction celte de l’eau-de-vie. Le whisky tient maintenant une place
10.00€ 10.00€ 10.00€ 12.00€ 13.00€ 14.00€ 14.00€
de choix dans l’univers des spiritueux. On estime la consommation mondiale à plus de 200 litres par seconde, soit 6.321 millions de litres par année. Que vous soyez du type fumé, floral, iodé ou boisé, que vous aimiez les Single Malts, les bourbons ou les blends, que votre terre de prédilection soit l’Écosse, le Japon ou la Belgique, n’hésitez pas à déguster notre sélection de whiskies. Whiskey is het resultaat van de distillatie van granen die een bepaalde tijd hebben gerijpt in een vat. Het zijn de Ierse missionarissen, geleid door Saint Patrick, die in 432 de distillatietechniek in Ierland zouden hebben teruggebracht van hun evangelisatiereizen. Ze pasten het vervolgens aan om “uisce beatha” te produceren, een Keltische vertaling van cognac. Whiskey neemt nu een speciale plaats in de wereld van de sterke drank in. Het wereldverbruik wordt geschat op meer dan 200 liter per seconde, of 6321 miljoen liter per jaar. Of je nu voor rokerig, bloemig, gejodeerd of houtachtig bent, of je nu van Single Malts, bourbons of blends houdt, of je favoriete land Schotland, Japan of België is, aarzel niet om onze selectie whiskey te proeven.
SNACK MENU 19.00€
91 burger Toasted gray bread, ground beef, bacon, oyster mushroom, salad, tomato, red onions, abbey cheese and pancetta mayonnaise Pain gris toasté, haché de bœuf, bacon, pleurote, salade, tomate, oignon rouge, fromage d’abbaye, mayonnaise à la pancetta Geroosterd grijs brood, rundergehakt, spek, oesterzwam, salade, tomaat, rode ui, abdijkaas, pancetta mayonaise Végé burger Toasted gray bread, bulgur puff and millet with vegetables and oriental scent, mango chutney, salad, tomato, red onions Pain gris toasté, palet de boulgour et millet aux légumes et parfums orientaux, chutney de mangue, salade, tomate, oignon rouge Geroosterde grijs brood, bulgur bladerdeeg en gierst met groenten en oosterse geur, mangochutney, salade, tomaat, rode ui
vegan
19,00€
Club Sandwich Chicken 91 Turkey breast, bacon, tomato, hard-boiled egg, salad, mayonnaise Blanc de dinde, bacon, tomate, œuf dur, salade, mayonnaise Kalkoenfilet, spek, tomaat, hardgekookt ei, salade, mayonaise Club Sandwich Végé Guacamole with coriander, tomato, eggplant, aragula, parmesan, squash seeds Guacamole à la coriandre, tomate, aubergine, roquette, parmesan, graines de courge Guacamole met coriander, tomaat, aubergine, rucola, parmezaanse kaas, pompoenpitten Chicken Tenders Breaded chicken breast, mixed salad, French fries Blanc de volaille panné, salade composée, pommes frites Gepaneerde kipfilet, mix salade, frites
17,00€
vegan
17,00€
15,00€