Thon Hotel Høyers - Brasseriet Madame Blom 2024

Page 1


FORRETT

GRAVETLAKS

Servertmeddill,reddikcruditè,sennepsausogrugkjeks

Inneholder:Fisk,Melk,Rug,Sennep

SPEKEMAT

Spekeskinke,morrpølse,syltetklementin,flattbrødogtyttebærrømme

Inneholder:Hvete,Melk

HOVEDRETT

JULETALLERKEN

Ribbe,julepølse,medisterkake,rødkål,julesausogkoktepoteter

Inneholder:Melk,Sennep 385,-

PINNEBOG

Servertmedvossakorv,kålrotstappeogkoktpotet

Inneholder:Melk

HJORTYTREFILET

Servertmedrødløkskompott,rosenkål,sautertsopp, sellerirotpurè,solbærsaus ogpoteter

Inneholder:Melk,Sulfitt 465,-

JULETORSK

Servertmedertepurè,glasertgulrot,baconbiterogkoktpotet

VÅRTROFASTEHAMBURGER180G

Servertpåbriochehamburgerbrød,chilimajones,salat,tomat,rødløk,ost, bacon,aioliogpommesbistro ekstrabacon20,ekstraost15,ekstrapommes35,ekstrachilimajones10,ekstraaioli10,-

DESSERT

RISKREM

Servertmedhjemmelagetjordbærsaus

Inneholder:Melk 125,-

MULTEKREM

Servertmedektemulterogkrumkake

Inneholder:Egg,Hvete,Melk

BRUNOSTPANNACOTTA

Servertmedbringebærcoulis,brenthvitsjokoladeogbær

Inneholder:Melk

180Gstorfeburgerkommerogsåivegetarversjon. AllsjømatkommerifraBrødreneBerggreniSandefjordogvåregrønnsaker kommerfraRisørGårdiRisør

125,-

125,-

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.