FORRETTER
HOVEDRETTER
Stekt kongereke
Bakt breiflabb
tomatconsomme – basilikumgele – karse - hvitløksgrissini
(allergener: skalldyr - gluten )
145,-
asparges – rød pepper puré – safransaus - sitronskum
(allergener: fisk - melk)
285,-
Marinert asparges
Livéche kyllingbryst
parmesan-pannacotta – rugchips - trøffelskum
potet mousseline – feva bønner – morkler - estragonsaus
(allergener: gluten - melk)
(allergener: melk - sennep)
135,-
295,-
Røkt andebryst med fennikelsalat
Ytrefilet av lam
blåbærcoulis - potetchips
urtecrust – hvit bønnepuré – lyonnais potet
(allergener: fisk)
(allergener: melk - gluten)
140,-
335,-
Stekt makrellfilet
Indrefilet av okse
salsa verde – syltede grønnsaker
grillet asparges – miniløk – potet duchesse – hollandaisesaus
(allergener: fisk)
(allergener: melk - sennep)
135,-
325,-
Fiskesuppe kremet Norsk fiskesuppe med grønnsaker
(allergener: fisk – skalldyr – selleri – melk - gluten)
135,-
Kremet fiskesuppe med brød fersk fisk og skalldyr
(allergener: fisk – skalldyr – bløtdyr – melk - gluten)
235,-
DESSERTER OSTER 3 økologiske norske oster nøtter i honning - fruktbrød
(allergener: melk – nøtter - gluten)
135,-
Sjokolademousse sitronkrem - sitroniskrem
(allergener: melk – egg)
135,Bringebær Pavlova bringebærsaus
VEGETAR Risotto med asparges (allergener: melk)
195,-
(allergener: melk - gluten)
135,Varm Ingefærkake pærekompott - vaniljeiskrem
(allergener: gluten - melk)
135,-