Som sponsor av Bocuse d`or i Lyon i 2015 har Thon Hotels fått muligheten til å tilby en meny bestående av retter fra tidligere konkurranser. Råvarene er de beste og vår kjøkkensjef Michael S. da Silva og hans lag har tilberedt maten slik man gjorde i Lyon.
Bocuse d`or meny Fjordørret 2003 - Charles Tjessem serveres med grønne asparges, egg, sprø rug og sitronsabayone *** Bakt torsk 2009 - Geir Skeie serveres med atlanterhavsreker, kamskjell og grønne erter *** Oksefilet 2013 - Ørjan Johannessen serveres med andelever, stekt løk, rødbet og bèarnaisesaus *** Sjokoladebombe serveres med bringebærsorbet og sjokoladesnø *** Kr. 745,- pr person Vinpakke med utvalgte viner kr. 360.- pr. person
Velkommen til bords