Vi har gleden av å presentere våre nye a la carte meny for 2024.
Hos oss er bærekraft en naturlig del av matgleden.
Vi jobber aktivt for å redusere matsvinn, og samtidig skal de gode matopplevelsene være i fokus.
Alle våre retter er laget fra bunnen av og med ferske sesongbaserte råvarer.
Smakelig måltid.
Småretter
Cæsarsalat
Med Sprøstekt spekeskinke, grillet brød, kylling, parmesan og Cæsar-dressing 235,-
Inneholder: Egg, hvete og melk
Norsk spekeskinke og oster
Med Tronfjell-skinke, lokal spekepølse, chèvre fra Haukeli, langtidsmodnet Jarlsberg, Tapenade, tomatkompott, aioli og brød
Inneholder: Egg, hvete og melk
Forretter
Grillede Kongereker
Med chili-urtesmør og chiabatta
Inneholder: Melk, hvete og skalldyr
Kylling-paté
På brioche-brød med tyttebærkompott
Inneholder: Egg, hvete og melk
Hovedretter
Pannestekt Piggvar
Med vår primører, ramsløk espuma, Brasiliansk salsa og villris med kumato tomat
Inneholder: Egg, fisk og melk
Braisert Oksekjake
med potetpurè, rødbeter og skogsbærsaus
Inneholder: selleri og melk
Spareribs
Med maplesirup glaze, bakt potet og rødkål-coleslaw
Inneholder: ingen alergener
Arena-burger
249,-
189,-
205,-
365,-
365,-
319,-
Med ost & bacon på brioche med aioli, syltet agurk, tomat, coleslaw, løkringer, ketsjup og pommes frites (Kan lages Vegetarisk) 269,-
Inneholder: Egg, melk og hvete
Vegetar
Bakt Blomkål
Med kikert og auberginepurè, gulrøtter, kastanje og granateple 229,-
Inneholder: Kastanje nøtter
Desserter
Konfektkake
Med bringebærsorbet 189,-
Inneholder: Egg, hvete og melk
Baskisk Ostekake
Med markjordbærpurè 175,-
Inneholder: Egg, hvete og melk
Barnemeny
Kjøttboller
Med tomatsaus og potetmos 135,-
Inneholder: Melk
Kyllingnuggets
Med pommes frites, ketsjup og frisk salat 135,-
Inneholder: Hvete