Vi har gleden av å presentere vår a la carte meny.
Hos oss er bærekraft en naturlig del av matgleden.
Vi jobber aktivt for å redusere matsvinn, og samtidig skal de gode matopplevelsene være i fokus.
Alle våre retter er laget fra bunnen av og med ferske sesongbaserte råvarer.
Smakelig måltid.
Forretter / Småretter
Spekeskinke og oster
Spansk spekeskinke, spekepølser fra Ask gård, chèvre fra Haukeli, langtidsmodnet Jarlsberg, tapenade, tomatkompott, aioli og brød
Inneholder: Egg, hvete og melk
Bakt sellerirot
Med sprøstekt spekeskinke, einebær majones, jordskokk puré og syltet rødløk
Inneholder: egg, melk og sennep
Okse carpaccio
Med syltet sopp, urte-majones, tyttebær og jordskokk chips
Inneholder: Egg og sennep
Hovedretter
Breiflabb
Rotgrønnsaker, potet, pastinakkpuré og peppersaus
Inneholder: Fisk, melk og sulfitt
Indrefilet
Jordskokkpuré, rotgrønnsaker, syltet løk, ovnsbakte poteter og rødvinssaus
Inneholder: Melk og sulfitt
Arena-burger
279,-
189,-
219,-
395,-
415,-
Ost & bacon på brioche med aioli, syltet agurk, tomat, coleslaw, løkringer, ketsjup og pommes frites (Kan lages Vegetarisk) 299,-
Inneholder: Egg, melk og hvete
Cæsarsalat
Sprøstekt spekeskinke, grillet brød, kylling, parmesan og Cæsar-dressing
Inneholder: Egg, hvete og melk
295,-