SELSKAPSMENY FORRETT Tartar med steinsopp, tørket eggeplomme og syltet sennepsfrø (Sennep, Melk, Egg)
HOVEDRETT Dagens fangst serveres med norske østers grillet i skallet tilsmakt med sitrus, potetkrem toppet med løyrom og grønnkål, smørsaus med sitrus og preservert asparges (Melk, Fisk, Bløtdyr, Sulfitt, Selleri)
DESSERT Valrhona Manjari sjokolade med tindved og salt karamell (Melk, Egg, Hvete, Mandel)
745 Allergier vi må ha tre dager før avtalt oppmøtetid. Endelig antall må bekreftes senest dagen før innen klokken 12.00. Det er det antallet som sist ble bekreftet som regningen vil bli belastet på.