Vårtkjøkkenermoderneogtidsriktig,ogmatenerbasert påNordiskeråvarer. Hososskandufeiresmåogstore dager,entenirestaurantelleriegetlokale.Forosserdet viktigatetmåltiderensmaksopplevelsemeden kombinasjonavgodmatogdrikke.
Viønskerderehjerteligvelkommen!
ThonHotelThonHotels Gjelderforperioden:01.01.22-31.12.2022
Sesongenskremedesuppe
Inneholder:Hvete,Melk
Indrefiletavstorfe
Kombinasjonavløkogsopp,baktetomater,brokkoliniogrødvinsaus
Inneholder:Melk,Melkeprotein,Selleri
MiniPavlova
Medsitronkrem,friskebær,ristethavregrynogbasilikum
Inneholder:Egg,Havre,Melk,Melkeprotein
Forrett
Paysd'Oc,Frankrike 519,- LarocheLaChevalier
Hovedrett
587,- OgierGentilhommesCòtesDuRhòne Rhòne,Frankrike
Dessert
146,- Edelis-Cider0,33lflaske ÅkreGård, Norge
3retter 595,-perperson
Allvininneholdersulfitt
Ristedemacademianøtter,feldsalat,løkkrem,syltetdeliløk
Inneholder:Macadamianøtter,Melk,Melkeprotein,Sulfitt
Søtpotetpurè, appelsinkoktgulrot,brokkolini,estragonskum
Inneholder:Egg,Fisk,Melk,Melkeprotein,Sennep
CrèmeBrûlèe
seseongensfruktogbær
Inneholder:Egg,Melk,Melkeprotein
Forrett
LarocheLaChevalier
Paysd'Oc,Frankrike 519,-
Hovedrett
VonWinningRiesling Pfalz,Tyskland 596,Dessert EdelIs-Cider ÅkreGård,Norge 146,-
3retter 645,-perperson
Allvininneholdersulfitt
Petitpoirpurè,bobbybønner,ertespirer,soyaperler
Inneholder:Melk,Melkeprotein,Skalldyr,Soya
Honningglasertandebryst
Variasjoneravjordskokk,fondantpotetogolivensaus
Inneholder:Melk,Melkeprotein,Sennep,Soya
Sjokoladefondant
Bærcoulisogvaniljeis
Inneholder:Egg,Hvete,Melkeprotein
Forett
VonWinningRiesling Pfalz,Tyskland 596,-
Hovedrett
VerumPantagoniaPinotNoir RioNegro,Argentina 615,-
Dessert
ReciotoDellaValpolicella6cl Veneto,Italia 138,-
3retter 665,-perperson
Allvininneholdersulfitt
Groveknekkebrødmedmarinertørret
Medkremostogfriskeurter
Inneholder:Fisk,Hvete,Melk,Melkeprotein,Sennep
OvnsbaktTorsk
Nøttelokk,søtpotetmos,grønnebønnerogsoyasmør
Inneholder:Fisk,Hvete,Melk,Melkeprotein,Soya
Søtefingerkjeksmedmascarponeogkaffekrem
Inneholder:Egg,Hvete,Melk,Melkeprotein
3retter 595,-perperson
Forrett RoblinSancerreBlanc Loire,Frankrike 670,-
Hovedrett
VonWinningRiesling Pfalz,Tysklans 595,-
Dessert EdelIs-Cider ÅkreGård,Norge 146,Allvininneholdersulfitt
Sprøtortillamedgrønnsaker
Stektsopp,guacamole,løk,vårløk,ogruccola
Inneholder:Hvete
Forrett
VonWinningPinotNoirRosè Pfalz,Tyskland 637,-
Hovedrett
LaRiojaAltaVinaAranaGranReserva Rioja,Spain 835,-
Dessert
EdelIs-Cider ÅkreGård,Norge 146,- Nøttestek
Rosenkål,perlepoteterogtyttebærsyltetøy
Inneholder:Hasselnøtter,Havre,Mandler,Selleri
MarinertePærer
Medsøthonning,friskingefær,stjerneanisogmascarpone
Inneholder:Melk
3retter 560,-perperson
Allvininneholdersulfitt