HOT & COLD BUFFET
Entrée
Saumon Bellevue
Assortiments de terrines de poissons & Assortiments de poissons fumés
Terrine de canard à l’orange & Terrine de volaille aux chicons
Assortiments de salaisons
Assortiments de salades et condiments
Plat Principal
Ballotine de de veau mozzarella et jambon de parme au basilic
Roulade de sole et scampis aux épinards, sauce vin blanc
Poêlée de jeunes légumes aux jeunes oignons et persil plat
Pommes grenailles au romarin et sel de Guérande
Ravioles pates (gluten free & végétarien)
Dessert
Assortiments de verrines aux fruits
Assortiments de pâtisseries
Assortiments de fruits coupés
*Nos buffets et menus sont sujets à variations selon les saisons.
**Options végétariennes, allergènes et diététiques disponibles sur demande.
***Nos buffets & menus sont servis avec de l'eau minérale.
