Selskapsmeny vinter 2016 1. Rødbet carpaccio Serveres med chèvrekrem, valnøtter, ruccolasalat og honningdressing Inneholder melk og nøtter.
Ovnsbakt salmalaks Serveres med fennikel og koriandersalat, tørket fennikel, sherrytomat, appelsinsaus og mandelpotetpuré Inneholder fisk og melk.
Pasjonsfruktmousse Serveres med friske bær, bringebærsorbet, pistasj og hippenkjeks Inneholder egg, melk, nøtter og gluten.
Ønsker du annet potetvalg enn det som er satt på menyen, så gi oss beskjed. Pris 665,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 375,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 445,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe, 1 avec Fra kr 645,- per person Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!
2. Pannestekt kamskjell Serveres med rødbetpuré, grønne erter, lun sitron vinaigrette, småsalat og rugbrødkjeks Inneholder bløtdyr, melk og gluten.
Braisert svinerullade Serveres med bakt løk, søtpotetpuré, aspargesbønner, bbq-saus og hasselbackpoteter Inneholder melk.
Sitronterte Serveres med friske bær, solbærsorbet og tørket sitron Inneholder egg, melk og gluten.
Ønsker du annet potetvalg en det som er satt opp på menyen, så gi oss beskjed.
Pris 665,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 375,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 455,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe, 1 avec Fra kr 645,- per person Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!
3. Kremet sjampinjongsuppe Serveres med grønnolje og fritert persille Inneholder melk.
Helstekt okseindrefilet Serveres med blomkålpuré, tilsmakt trøffel, sjampinjong, tomat, karamellisert fløtekrem, rødvinssaus og anna-potet Inneholder melk.
Konfekt kake Serveres med bringbær-coulis, friske bær og vaniljeis Inneholder egg og melk.
Pris 675,Inkluderer 3-retters meny, selskapsoppdekning og blomster. Lokalleie kommer i tillegg om det er ønskelig med eget lokale. Vinpakker Vinpakke 1:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe Fra kr 375,- per person Vinpakke 2:1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe Fra kr 445,- per person Vinpakke 3:1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 kaffe, 1 avec Fra kr 645,- per person
Vi vil gjøre vårt beste for en hyggelig og velsmakende matopplevelse og ønsker deg velkommen!
Velbekomme!
Brasseriet Madame Blom Thon Hotel Høyers Ved selskapsbestillinger gjelder følgende betingelser fra 01.01.16 : Diverse tillegg i menypris påregnes slik, priser er oppgitt per person Hovedrett servert 2. gang kr 110,-
Rabatterte priser for barn Barn under 4 år fritt. Barn mellom 4- 10 år 50 % rabatt på avtalt meny Alternativt tilbys barnemeny etter ønske, meny og pris avtales Blomster og selskapsoppdekning per kuvert inkludert i menypris. Leie av reserverte lokaler for selskap og jubileer, konfirmasjoner / bryllup For selskapsarrangement i egne lokaler vil det i tillegg til hva som ovenfor framkommer, beregnes ordinær lokalleie slik: Restaurant Olavsalen Rådmannen Peisestuen
( min 30 personer) ( min 60 personer) fra ( min 20 personer) (inntil 20 personer)
kr kr kr kr
5200,10000,3100,1200,-
Vinpakker Vinpakke 1: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 kaffe fra kr 375,- per person Vinpakke 2: 1 aperitiff, 3 glass vin, 1 avec, 1 kaffe fra kr 445,- per person Vinpakke 3: 1 glass champagne, 3 glass vin skreddersydd til meny, 1 dessertvin, 1 avec, 1 kaffe fra kr 645,- per person Ring gjerne 35 90 58 00 for ytterligere informasjon og / eller bestilling; vår F&B ansvarlige Carina hjelper med glede! Vi ønsker deg og dine gjester velkommen! Thon Hotel Høyers Carina Eichholz