THON HOTEL STORO SELSKAPSMENY Våre selskapsmenyer kan serveres i vårt Brasserie eller i et av våre selskapslokaler. Menyene er ment for større grupper, og det må derfor velges lik meny for hele selskapet. Fra medio november serverer vi i tillegg vår flotte julemeny. Vi er takknemelige for informasjon om allergier som må hensyntas.
Thon Hotel Storo 2022
MENY 1 FORRETT
DRIKKEFORSLAG
Krabbesalat med avocado, spirer og rugcrisp
Forrett Lagar de Cervera, Albariño, Laroche Saint Martin
Rias-Baixas Chablis
Spania Frankrike
595,745,-
Hovedrett Fenocchio Barbera d'Alba Superiore La Rioja Alta Viña Ardanza Principiano Le Coste Langhe Nebbiolo
Piemonte Rioja Piemionte
Italia Spania Italia
595,745,785,-
DESSERT
Dessert Angelorum Recioto Classico 37,5 cl
Veneto
Italia
695,-
Sjokolademousse med melkeiskrem og sjokoladecrisp
Kaffe per person
Inneholder: Bygg, Hvete, Havre, Melk, Rug, Sennep, Skalldyr, Sulfitt
HOVEDRETT Indrefilet av okse med portobellosopp, sesongens grønnsaker, kremet potet og rødvinssjy Inneholder: Melk, Selleri, Sulfitt
Inneholder: Egg, Hvete, Melk, Soya
Alle viner inneholder sulfitt
Servert i vårt Brasserie Servert i eget selskapslokale Tillegg for helpensjonsgjester
645,745,400,-
42,-
MENY 2 FORRETT
DRIKKEFORSLAG
Skalldyrbisque med sjøkrepshale, fennikel og gressløk
Forrett Groebe Westhofener trocken, Riesling Laroche Saint Martin
Rheinessen Tyskland Chablis Frankrike
695,745,-
Hovedrett La Rioja Alta Lat 42 Masi Bonacosta Valpolicella Classico Château la Nerthe Côte-du-Rhône-Village
Rioja Veneto Rhône
Spania Italia Frankrike
595,595,795,-
DESSERT
Dessert Louis Eshcenauer Sauternes
Bordeaux
Frankrike
725,-
Eplefinancier med hylleblomstgele og yoghurtsorbet
Kaffe per person
Inneholder: Bløtdyr, Melk, Skalldyr, Sulfitt
HOVEDRETT Kalveplomme med løkterte, sesongens grønnsaker, pommes anna og bordelaisesaus Inneholder: Egg, Hvete, Melk, Selleri, Sulfitt
Inneholder: Egg, Hvete, Mandler, Melk
Alle viner inneholder sulfitt
Servert i vårt Brasserie Servert i eget selskapslokale Tillegg for helpensjonsgjester
645,745,400,-
50 cl
42,-
MENY 3 FORRETT
DRIKKEFORSLAG
Ørrettartar med Avruga-kaviar, potetcrisp, løpstikkemajones og ertespirer
Forrett Zuccardi Serie A Chardonnay Groebe Riesling Trocken
Mendoza Argentina Rheinessen Tyskland
595,695,-
Hovedrett La Rioja Alta Viña Ardanza Château la Nerthe Côte-du-Rhône Village Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon
Rioja Spania Rhône Frankrike Napa Valley USA
745,795,890,-
DESSERT
Dessert Louis Eshcenauer Sauternes
Bordeaux
725,-
Omelette Norwegienne med tørkede bringebær og mandelkake
Kaffe per person
Inneholder: Egg, Fisk, Sennep, Sulfitt
HOVEDRETT Reinsdyrplomme med rosenkål, sellerikrem, konfiterte poteter og kremet viltsaus Inneholder: Egg, Melk, Sulfitt
Inneholder: Egg, Hvete, Mandler, Melk
Alle viner inneholder sulfitt
Servert i vårt Brasserie Servert i eget selskapslokale Tilleg for helpensjonsgjester
645,745,400,-
50 cl
Frankrike
42,-
MENY 4 - VEGAN FORRETT
DRIKKEFORSLAG
Avocadokrem med syltede smågrønnsaker, fritert jordskokk og "rødbetejord"
Forrett Lagar de Cervera Albariño Laroche Saint Martin
Inneholder: Mandler, Sulfitt
HOVEDRETT
Rias-Baixas Chablis
Spania Frankrike
595,745,-
Hovedrett Verum Patagonia Pinot Noir Rio Negro Argentina Ken Forrester Old WIne Reserve Chenin Blanc Stellenboch Sør-Afrika Joyce Escolle Vinyard Chardonnay Monterey USA
585,675,890,-
DESSERT
Dessert Louis Eshcenauer Sauternes
725,-
Husets sorbet Varierer med sesongen og serveres med marengs og bær
Kaffe per person
Grillet kål med vegansk ramsløksmajones, karse og hasselnøtter Inneholder: Hasselnøtter, Sulfitt
Inneholder: Hvete, Mandler, Melk, Soya
Alle viner inneholder sulfitt
Servert i vårt Brasserie Servert i eget selskapslokale Tillegg for helpensjonsgjester
645,745,400,-
50 cl
Bordeaux
Frankrike
42,-