Kjøkkensjefens anbefaling
Oksehale suppe
Urtebakt lange pü søtpotetpure tilsmakt vanilje servert med beurre blanc
Bakte epler med karamell saus
Kjøkkensjefens anbefaling
Potet suppe tilsmakt trøffel
Ovnsbakt steinbit med tapenade servert med lun tomat og coscous salat
Tiramisu
Kjøkkensjefens anbefaling
Boulliabaise servert med nybakt foccacia brød
Lammerullade servert med rattatoille og bakte poteter
Lun eplekake servert med krem
Kjøkkensjefens anbefaling
Røykelakskrem på toast servet med frisk salat og og gressløk olje
Lett saltet torsk servert med dill poteter og smørkokt nykål
Pannekaker med bær salat, vaniljeis & sjokoladesaus
Kjøkkensjefens anbefaling
Kyllingrullade med estragon servert med fennikel og tomat salsa på senneps krem.
Svinefilet med rosenkål og rotknoller. Barnaise krem.
Ostekake med jordbær og jordbær sorbet.
Kjøkkensjefens anbefaling
Blåskjell mousseline servert med tatarsaus
Confitert laks servert på blomkålkrem & kapres beurreblanc
Yoghurt pannacotta og jordbær shot
Kjøkkensjefens anbefaling
Sopp capuccino garnert med ristet sopp
Røykt svinenakke glasert i honning servert med vårens primører
Flensburger
Kjøkkensjefens anbefaling
Blüskjell og estragon veloutè servert med toast
Kylling i limegess juice med koriandersaus servert med bakt paprika salat
Belgisk waffel servert med is og sjokoladesaus