L’olio da olive fortificato. Per i bambini (ma non solo)

Si chiama “Naturino”, è prodotto in Puglia, a Bitonto, da Agridè, pensato non soltanto per i bambini, ma anche per le donne in gravidanza, in modo da assicurare una dieta equilibrata. Arricchito di vitamine A, D, E e B6, vale anche per gli adulti, e soprattutto per gli anziani. Alle proprietà già uniche e speciali dell’olio extra vergine di oliva si aggiunge qui l’apporto vitaminico

di Maria Carla Squeo

L’attenzione di Agridè alla sana alimentazione è testimoniata dalla nascita di un olio ideato per i bambini, ma che non trascura gli anziani e le donne in gravidanza o in allattamento, proprio nelle fasi della vita in cui vi sono particolari e più significative esigenze nutrizionali.

Cosa ha di speciale “Naturino”? Lo abbiamo chiesto a Dora Desantis, responsabile qualità di Agridè, che ha risposto in modo alquanto eloquente: “Di speciale ha il fatto di scaturire dalla molitura di olive coltivate in campi non trattati con sostanze chimiche di sintesi. Come pure il fatto che l’estrazione a freddo avvenga a partire da olive provenienti da filiera tracciata e certificata, cui sono state addizionate le vitamine, in modo da rendere un olio già di per sé un functional food un alimento ancor più completo e utile, al fine di assicurare un sempre maggiore benessere all’organismo. La vitamina E, con funzione antiossidante, contribuisce alla protezione dei tessuti; la vitamina B6 è importante per il sistema nervoso; la vitamina A è utile per la vista; la vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa e denti”.

Un olio che non trascura nulla. “Sì”, tiene a precisare Dora Desantis: “non dimentichiamo che i pediatri consigliano di utilizzare l’olio extra vergine di oliva ai bambini in fase di svezza- mento, proprio perché è un alimento altamente digeribile, e anche perché è un olio così unico da avere una composizione simile al latte materno”.

Quanto alla confezione, un po’ per la sua veste, con l’astuccio annesso, un po’ per il fatto che l’olio sia stato arricchito con vitamine, il “Naturino” si associa immancabilmente a un prodotto da destinare soprattutto al canale di vendita delle farmacie, dove effettivamente è presente, ma dove paradossalmente non sempre si trova in vendita un alimento così prezioso come l’olio extra vergine di oliva. L’olio deve entrare di diritto nelle farmacie.

Non è un caso che in questo “Naturino” siano suggerite le “Modalità d’uso”: aggiungere a crudo 2-3 cucchiai (30 ml) per insaporire pappe, minestre e altre preparazioni; l’olio è da assumere nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.