La mécanique des fluides
Remontants, philtres et autres breuvages à réaliser avec votre Omniblend www.omniblendfrance.fr
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Que la force soit avec vous
Avec un appareil de cette puissance, vous bénéficiez à présent d'un outil capable de réaliser tous les jus de fruits et les smoothies imaginables... Mais vous trouverez aussi dans l'omniblend un allié de taille pour broyer les légumes feuilles, les fruits secs, les glaçons et les fruits congelés ! Alors, cher lecteur, c'est tout un univers de possibles qui s'offre à vous. Vous rêvez d'un petit-déjeuner sur le pouce mais néanmoins nutritif ? Vous voulez faire manger quelques crudités à vos enfants ? Un grand verre de vitamines semble être de bon augure ? Vous désirez offrir un dessert à vos hôtes en leur prouvant que saveur et générosité ne riment pas forcement avec beurre fondu et sucre blanc ? Alors vous trouverez dans les pages de ce livre de quoi alimenter vos saines aspirations. Nous espérons que ce recueil sera le précurseur de vos décoctions les plus folles ! N'hésitez pas à partager vos trouvailles avec nous, vos retours font déjà l'objet d'un recueil de recettes Omniblend. Les recettes de nos amis !
Élaboré et traduit avec amour par toute l'équipe d'OmniBlend Australie et d'Omniblend France.
OmniBlend France – La mécanique des fluides - Version 2. Recettes, images et contenu ne peuvent être utilisées sans autorisation. Copyright © 2015 OmniBlend Australia Pty Ltd
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Table des matières
Destination Détox
5
Gâteau aux carottes
40
Le détox
6
Crème Budwig
41
Popeye et Olive
8
Pure décadence
43
Pour les assoiffés
9
Le smoothie de mes rêves
44
Ananas y verduras
10
Smoothie banane chocolat
45
Ginger et Fred
12
Mon cœur balance
46
Red Hot Chili Peppers
13
Smashing pumpkins
48
Curcuma, ma cure
15
Pina Colada
49
Spécial coup de froid
16
Délice de framboises rosé
51
Touti frutti
19
Douce amande
52
My funny blueberry
20
Clafoutis
53
Philtre d'amour
21
Crème de rhubarbe et
Bonne poire
22
macadamia
54
C'est pas de la tarte
25
Cocktails
57
Pitahaya
26
Poire et vanille
58
Mi pomme mi raisin
27
Pastèque et champagne
59
Typique des tropiques
28
Margarita fraise et citron vert
60
Diabolo fraise
30
Passion colada
61
Mojito after mojito
31
Orange ginger margarita
63
P'tit dej sur le pouce
33
Citronnade de Carthage
64
Le grand classique
34
Cucumber on ice
67
Açaï mi amor !
35
Vodka cranberry
68
Localvore
36
Dans les pommes
69
L'Ulk
38
Bailey's monkey
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Lassi de mangue
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Destination Détox Avec l'Omniblend, il devient vraiment facile de mixer nos salutaires fruits et légumes. Dans ce chapitre, vous découvrirez quelques idées pour vous accompagner dans vos envies de détox ou de cure tonifiante. Sans que cela ne nous empêche de consulter un médecin, galvaniser un peu notre système immunitaire peut vraiment nous faciliter la vie quand nous traversons l'hiver ou des périodes de stress !
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Curcuma, ma cure
Préparation
Ingrédients
Dans votre bol Omniblend, mixez l'eau, le curcuma et le gingembre. Ajoutez le jus de citron et le miel et continuez à mixer jusqu'à obtenir un mélange bien lisse. Passez le mélange dans le sac à laits végétaux. Servez.
1 l d'eau 50 gr de curcuma frais 1 morceau de gingembre de 4 cm de côté (pelé et coupé en morceaux) Le jus de 2 citrons verts 2 c à soupe de miel
Peut être conservé dans un bocal fermé au frigo pendant 2/3 jours. A noter : le curcuma étant une teinture très puissante le bol est susceptible d'être teinté.
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Tutti frutti Voici un chapitre pour agrémenter un peu nos grands classiques. Jouons aux apprentis sorciers en ajoutant à nos jus de fruits et de légumes des herbes fraîches, des fleurs, de l'eau gazeuse et que sais-je encore … N'oubliez pas d'avoir toujours beaucoup de glaçons dans votre congélateur car ces boissons sont particulièrement délectables pour les fins d'après-midi estivales. Et, il est bien-sûr fortement recommandé d'utiliser des fruits et légumes cultivés avec amour !
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Typique des tropiques
Préparation
Ingrédients
Déposez tous les ingrédients dans le bol de votre Omniblend, Commencez à mixer à vitesse lente puis continuez à vitesse rapide jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
500 ml d'eau de noix de coco 5 oranges pelées 3 bananes congelées 2 ou 3 fruits de la passion, selon leur taille Une poignée de copeaux de noix de coco 1 c à soupe de pollen (facultatif)
Garnir d'un peu de fruits de la passion frais, de copeaux de noix de coco et de pollen.
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Cocktails Vous avez là un outil professionnel pour animer vos soirées cocktail !
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Citronnade de Carthage
Préparation
Ingrédients
Déposez dans le bol tous les ingrédients dans l'ordre d'apparition. Commencez à mixer à vitesse lente puis accélérez jusqu'à obtenir une consistance bien lisse. Utilisez le bras mélangeur si nécessaire.
230 ml de rhum blanc 450 ml de crème de noix de coco 2 citrons verts pelés 1 c à soupe de sucre de noix de coco 1 bac de glaçons
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