OPIMIAN SUGGÈRE
SUPERVISEUR – SERVICE AUX MEMBRES ET LOGISTIQUE
NOS SÉLECTIONS POUR CE CELLIER
JOAO BARROTE
D'origine portugaise, Joao a un faible pour les vins de son pays d'origine. Selon lui, la diversité et la gamme qu'ils offrent sont inégalées. Des vins apéritifs ou digestifs aux vins de Madère, en passant par les blancs ronds de la région de Lisboa et les Douro boisés et complexes, le Portugal possède une magnifique diversité de vins. Saúde Opimian !
RAMILO GALEGO DOURADO, VINHO REGIONAL LISBOA, 2021, LOT 3651, P37
BIODYNAMITE, PFALZ, 2021, LOT 3646, P34
MEMBRE DU CONSEIL D’ADMINISTRATION
TWYLA LAAKSO
Twyla est une jardinière passionnée et adore cuisiner. Elle est l'une des rares œnophiles qui consomme autant de vins rouges que de vins blancs. Sa préférence va aux vins blancs frais et croquants aux notes florales, à l'acidité légère, au corps bien équilibré, au chêne minimal et à la finale persistante, de préférence avec un soupçon d'abricot ou de fruits tropicaux légers et un périmètre de croustillance, de sorte que le viognier et le sauvignon blanc sont toujours à portée de main.
JUSTINO'S MADEIRA, VERDELHO, 10 YEARS OLD, DANS LA CAISSE JUSTINO'S MADEIRA, LOT 3666, P47
DIRECTEUR GÉNÉRAL
MICHAEL LUTZMANN
Michael est certifié au niveau 3 du WSET. Avant de découvrir le vin grâce à sa formation, il ne buvait que des vins rouges puissants. Bien que ces derniers soient toujours ses préférés, ses goûts s'étendent désormais à toute la gamme des vins, les vins de dessert et les vins fortifiés figurant en tête de liste.
— CELLIER 298 OPIMIAN SUGGÈRE
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