ilpf - pecuária
bem-estar animal e o
sistema ilpf Dependendo do tipo de árvore (nativa e exótica) e/ou arranjo utilizado (linha simples, dupla ou tripla), tem-se diminuição de 2°C a 8°C na temperatura ambiente, em relação a pastagens sem árvores. "
Fabiana Villa Alves
Pesquisadora da Embrapa Gado de Leite
Os sistemas agroalimentares, como o setor produtivo em geral, têm sofrido remodelações nos seus modelos vigentes, com particular foco nos impactos gerados ao ambiente. Nesse contexto, temas como responsabilidade ambiental, sustentabilidade, ética alimentar, biodiversidade e bem-estar animal ganham destaque e deixam de ocupar um espaço "filosófico", embasados na ética pessoal, para se tornarem aspectos práticos, quantificáveis e aplicáveis, passíveis de serem valorados. Todos, em maior ou menor grau, refletem positivamente em toda a cadeia produtiva, no chamado from farm to folk, isto é, do produtor ao consumidor, passando pela indústria. A ideia de bem-estar animal é muito mais antiga que a sua pesquisa como um campo de trabalho científico. Hoje, existem várias concepções do termo, aplicáveis a todos os tipos de animais, dos silvestres aos de cativeiro, passando pelos de companhia e experimentação. O ponto de partida para seu entendimento é o reconhecimento de que os animais são seres sencientes, ou seja, dotados de sensibilidade e capazes de perceber o que lhes passa ao redor. A Organização Mundial de Saúde Animal define bem-estar animal como a forma como o animal lida com o seu entorno,
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