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Crecimiento Mercado del Aguacate 2017 a 2027
e estima que el mercado mundial del Aguacate tendrá un crecimiento sostenido, al menos hasta el 2017. Así lo refleja el reporte de Technavio, que es una empresa líder en investigación de mercado con cobertura global.
De acuerdo con las cifras publicadas por Technavio, el tamaño del mercado mundial del aguacate se incrementará en alrededor de los 5,700 millones de dólares en el periodo entre 2023 y 2027.
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Las estimaciones pronostican que el mercado crecerá a una tasa compuesta de alrededor de 6.58%, siendo el mercado de América del Norte el que contribuirá, más significativamente, con alrededor del 34%.
El informe del Mercado del Aguacate pronostica el crecimiento del mercado por ingresos a nivel mundial, regional y nacional desde 2017 hasta 2027.
América del Norte
En el período de pronóstico, se espera que América del Norte contribuya con el 34% a la investigación y crecimiento del mercado mundial.
En las últimas temporadas se ha reflejado claramente que los hábitos del consumidor han evolucionado hacia la búsqueda de alimentos que contribuyan lo más posible a su salud.
El consumidor de hoy, es mucho más consciente respecto al tipo de alimentos debe incluir en sus hábitos de compra, lo que ha derivado en que los diferentes orígenes productores de aguacate enfoquen sus baterías en desarrollar e implementar Campañas de Marketing que destaquen específicamente los grandes beneficios que aporta el aguacate a la salud del consumidor.
Por ejemplo, Avocados From Mexico (AFM) en su sitio web, tiene una sección dedicada exclusivamente a destacar beneficios sobre la nutrición, el aporte de grasas buenas y casi 20 vitaminas y minerales que aporta la ingesta de aguacate, entre otros muchos beneficios para la salud del consumidor.
Y lo mismo están haciendo las Industrias de California, Perú, Chile y Colombia, solo por mencionar a los principales “jugadores” del mercado del aguacate en Estados Unidos.
La fuerte competencia por conservar e incrementar la participación de mercado, de cada uno de los jugadores, en el mercado de Estados Unidos, ha obligado a todos a seguir innovando en las estrategias para cautivar a sus potenciales consumidores.
Visión general del mercado
El mercado global del aguacate refleja una clara tendencia al alza en el consumo, especialmente en fresco, gracias a sus grandes beneficios nutricionales, haciéndolos adaptables a muy diversas dietas.
Los programas de Software, sobre todo los basados en el uso de la “Inteligencia Artificial”, se han vuelto imprescindibles para que la Industria Aguacatera Mundial, procesen y organicen los datos sobre los hábitos de consumo, datos esenciales para generar la estrategia empresarial que ayude a minimizar riesgos y coadyuven a la toma de decisiones.
