Finaliza la temporada de AGUACATE DE JALISCO

Exportación del Aguacate de Jalisco

A pesar de las duras condiciones climáticas de este año, el estado de Jalisco en México, terminará la temporada 2023-2024 con alrededor de 120,000 toneladas de aguacate cosechadas para Estados Unidos.

Jalisco está a sólo tres semanas de cerrar su temporada de aguacate, estimándose que para principios de junio ya se empezará a cosechar fruta de la nueva temporada.

Las cifras de La Asociación de Productores de Aguacate de Jalisco, A.C. (APEAJAL), reflejan que, en la temporada anterior, decir la 2022-2023, el estado exportó 95,000 toneladas, lo que significa que los volúmenes de exportación están creciendo cada campaña.

“Esta próxima temporada (2024-2025) esperamos contar con más volumen, con fruta de mejor tamaño, porque estamos más preparados para cualquier fenómeno meteorológico que nos pudiera afectar”, asegura Eleazar Oceguera.

Durante las primeras semanas de esta temporada, la fruta de México era pequeña y Perú estaba exportando un aguacate (Palta) de mejor calibre a Estados Unidos, por lo que no fue posible enviar más volumen de fruta de Jalisco a los mercados internacionales.

El presidente del APEAJAL afirmó que los precios han sido buenos para la fruta de mayor calibre o tamaño, no así para la fruta de menor tamaño, ya que el mercado durante cierto período se saturó de fruta chica, lo que impactó en el precio.

“Por eso, estamos en permanente búsqueda diversificar nuestros mercados, porque cuando un mercado se satura, queremos tener otras opciones, con mejores precios” asegura Eleazar Oceguera.

El presidente de APEAJAL añadió que están intentando redirigir parte de sus volúmenes a Japón y Europa, ya que el precio por la fruta la están pagando mejor.

Oceguera dijo que países como Chile y Kenia, no pueden producir durante todo el año, por lo que se abre una “ventana” de oportunidad para el aguacate de Jalisco en los mercados de Europa y Asia.

“Debemos aprender a llegar a estos mercados en las épocas del año en que vemos esas ventanas abiertas”, agrega el ejecutivo de la APEAJAL.

“Llevamos muchos años tocando puertas para intentar entrar en China, Corea del Sur, India, Malasia y muchos países con un consumo creciente”, añadió Oceguera.

China, dijo, ya aprobó todas las condiciones fitosanitarias de la fruta mexicana, por lo que sólo esperan que las autoridades firmen el protocolo para comenzar a exportar, lo que se estima sucederá en breve, muy posiblemente para iniciar envíos en el 2025.

Expertos de Malasia y Chile también viajaron a Jalisco para determinar si cuentan con las condiciones adecuadas para esos mercados. “Les gustó lo que vieron”, sostuvo Oceguera.

El reto para Jalisco en las próximas temporadas es mantener la calidad de la fruta y demostrar a los mercados y por lo tanto a los consumidores que en Jalisco se tiene una Industria Aguacatera Sostenible y Amigable con el medio Ambiente.

Proyecciones 2024-25

Se estima que en la temporada se produjeron alrededor de 120 mil toneladas sólo para el mercado estadounidense. Mientras que para el mercado interno y otros mercados internacionales se estima que fueron alrededor de 280 mil toneladas.

Según las previsiones de la organización cúpula de la Industria Aguacatera de Jalisco, alrededor del 50% de la producción de la Temporada 2024-2025, se destinará a Estados Unidos.

La fruta también se envía a Canadá, Japón, Europa y América Central.

El suceso se registró formalmente en el Récord Guinness como la exhibición de aguacates más grande, después de aglutinar, en un solo exhibidor, alrededor de 40 toneladas de aguacates.

“La exhibición de 301,000 aguacates se creó para celebrar la festividad cultural mexicano-estadounidense del Cinco de Mayo, que tiene lugar el 5 de mayo de cada año”, escribió Guinness en su sitio web.

Empleado del súper mercado comentaron que el montaje del exhibidor les llevó más de 7 horas.

Llamándolo “el país de las maravillas del aguacate” en un comunicado de prensa, El Río Grande también celebró una celebración comunitaria del 3 al 5 de mayo que incluyó bandas de mariachis, DJ, obsequios, una presentación de becas, presentaciones escolares, comida e incluso recetas de aguacate.

“Todo lo que es Grande en Texas no se trata sólo de aguacates”, dijo Gladys Márquez de El Rio Grande en el comunicado. “Se trata de unir a nuestra comunidad. Además de celebrar el aguacate, también crearemos conciencia sobre la importancia del acceso a alimentos nutritivos”.