Nr 5 - 2015 - jaargang 20
VA K T I J D S C H R I F T
De
pancreas NATRIUMBICARBONAAT AFGIFTE VAN DE ALVLEESKLIER BEPAALT DE TOTALE GEZONDHEIDSTOESTAND PANCREAS: CONTROL FREAK IN 7 STAPPEN EMOTIE-ETEN DE BAAS TRADITIONELE FYTOTHERAPIE EN DE PANCREAS
3
Voorwoord
De pancreas Naast het hart, de lever, de maag, longen en darmen is de pancreas een niet zo gekende speler in ons lichaam met vele functies. De pancreas heeft een dubbele functie: de endocriene en exocriene functie. De endocriene betreft de productie van insuline en glucagon zodat de bloedglucosehuishouding goed verloopt. De afscheiding van spijsverteringsenzymen behoort tot de exocriene functie. Walter Faché beschrijft uitvoerig de rol van de spijsvereringsenzymen en legt de nadruk op de rol van bicarbonaat voor een optimale vertering. Ons westers voedingspatroon veroorzaakt een verhoogde zuurtegraad in ons lichaam wat de oorzaak is van verschillende aandoeningen en ontstekingen. Ons lichaam moet zowel preventief als curatief grondig ontzuurd worden. Dit kan pas als de bicarbonaat aanmaak in pancreas, nieren en maag optimaal plaats vindt. In onze rubriek Voeding schrijft Petra Kersten uitvoerig over hoe we de pancreas kunnen ondersteunen met onze voeding in al zijn functies: het optimaal regelen van de glucose- en insulinespiegel, een optimale productie van spijsverteringsenzymen en het creëren en behouden van een basisch milieu. Trudy Vlot belicht de exocriene pancreasinsufficiëntie, die onder meer wordt veroorzaakt door een tekort aan precursorenzymen of een obstructie door galstenen. Traditionele fytotherapeutica bij klachten van de alvleesklier en onbalans van de bloedglucosespiegel optimaliseren meestal de spijsvertering. Ze versterken vooral de secretie van onder meer darmklieren, lever en pancreas. Jaap Slegt geeft een duidelijk en volledig overzicht van welke plantengroepen er invloed hebben op de bloedglucosespiegel, de leverfunctie, en de galstroom en de hypofysaire onbalans. Los van het thema geeft het artikel van Fenna Janssen een praktische aanpak om ons bewust te maken van wanneer we emotie-eten en hoe we het kunnen aanpakken!
De redactie wenst jullie veel leesplezier!
Pascale Van den Heede
Hoofdredacteur
nr 5 - 2015
OF
5 Tweemaandelijks magazine OrthoFyto® & OrthoTrends®
Inhoud
Nr 5 - 2015 - jaargang 20
- jaarga ng 20 Nr 5 - 2015
VA K T I J D S
CHRIFT
De
pancreas
RboNAAT NATRIumbICA lIeR De AlVleeSK AFgIFTe VAN ToTAle bepAAlT De eSTAND STo gezoNDHeID pANCReAS: K CoNTRol FReA IN 7 STAppeN emoTIe-eTeN De bAAS le TRADITIoNe Ie FyToTHeRAp AS eN De pANCRe
Hoofdartikel Orthomoleculair Natriumbicarbonaat afgifte van de alvleesklier bepaalt de totale gezondheidstoestand........................................................................................................ 7 Voeding Ondersteunende voeding(sstoffen) voor de pancreas.......................................................... 14 Medisch dossier Pancreas: control freak.................................................................................................................... 19 Uit de praktijk Gefermenteerde Rode Rijst (Rode gistrijst) .................................................................................... 22 Alles draait om je hormonen ................................................................................................................ 23 Nutri-informatie Gezond de winter door ........................................................................................................................ 26 Psychologie In 7 stappen Emotie-eten de baas .............................................................................................. 28 Fytotherapie Traditionele fytotherapie en de pancreas ................................................................................. 30
Adverteerders Energetica Natura
Symbiopharm. . ......................................................................................2
Nutrisan
SaffraMed............................................................................................. 4
Mannavital
Ubiquinol Platinum............................................................................ 6
Aman prana
Rudolf, Oral en Auris...................................................................... 13
Nutriphyt - Pures
Seminarie 28 november................................................................. 17
Nutrogenics
WHC UnoCardio 1000................................................................. 18
Ojibwa De Roeck
Nigella Oil Superior......................................................................... 21
Pharma Nord
Selenium + Zink............................................................................... 23
eFIOW
Professionele Orthomoleculaire openstudiedagen..... 24-25
Ojibwa De Roeck
Cura-posome..................................................................................... 27
Pharma Nord
D-Pearls. . ............................................................................................ 34
Energetica Natura
Acti-Mag Plus.................................................................................... 36
De exocriene functie van de pancreas heeft een belangrijke rol bij de spijsvertering. De meeste pancreasenzymen worden in inactieve vorm afgegeven en worden pas geactiveerd wanneer ze de twaalfvingerige darm binnenkomen, waar ze verder worden afgebroken door darmenzymen. Samen met deze enzymen worden grote hoeveelheden natriumbicarbonaat afgegeven, die een belangrijke beschermende rol speelt samen met het mucus en het ingeslikte speeksel. Grote hoeveelheden zure sappen komen vanuit de maag in de twaalfvingerige darm terecht en kunnen de bekleding beschadigen. Het bicarbonaat uit het alvleeskliersap neutraliseert deze zuren en beschermt tevens de darmwand. Bicarbonaat regelt aldus de pH in het darmstelsel en houdt de zuurtegraad in de darmen basis. Het ontzuringsmechanisme in ons lichaam is uiterst belangrijk. De fysiologie en biochemie van bicarbonaat in de pancreas, maag en nieren is dan ook één van de meest dringende topics die artsen en therapeuten zouden moeten kunnen toepassen bij hun patiënten. Deze drie organen zijn aldus zeer nauw betrokken met elkaar en de algemene gezondheid van het lichaam hangt af de optimale samenwerking tussen deze organen.
Erkenning Orthofyto Orthofyto is sinds juni 2007, als enig neutraal Orthomoleculair Wetenschappelijk Vaktijdschrift, erkend door de ‘European Union of Science Journalists’ Associations’ en de ‘European Research Advisory Board (EURAB)’.
nr 5 - 2015
OF