Salvia officinalis L. Lamiaceae (Labiatae) Sinonimi: Salvia tomentosa
SALVIA
Altri nomi comuni e regionali: Erba sacra, Salvia domestica, Sarvia Dialetti savonesi: Sarvia, Sorvia
■ IL NOME Salvia: latino salvia(m), da salvus, salvo, in buona salute, per le qualità benefiche della pianta.
■ L’USO DECORATIVO Con le tante specie e varietà di Salvia esistenti si potrebbe riempire un giardino intero ed ottenerne con facilità sorprendenti effetti decorativi. Tra le varietà di Salvia officinalis oltre alla classica Salvia dalle foglie argentee lanuginose, che tutti certamente conoscono, vi sono: la Salvia Icterina, dalle foglie maculate in verde e giallo dorato; la Aurea, dalle foglie gialle; la Tricolor, dalle foglie verdi, screziate di rosa e bordate di bianco; la Purpurascens, dalle foglie rosso amaranto; la Crispa, con grandi foglie dai margini arricciati; la Maxima, con foglie grandissime e spesse, (che si mangiano fritte nella pastella); la Albiflora, dai fiori bianchi. Tutte varietà adatte per bordure, cespugli, ma anche vasi da terrazzo, con effetti cromatici impagabili. Sconfinando nelle altre specie di Salvia, diverse dalla officinalis, meritano almeno di essere ricordate la Salvia sclarea, dai fiori bianco azzurri con brattee rosa o bianche e foglie verde scuro; la Salvia lavandulifoglia, di origine ispanica, dalle foglie strette, come di lavanda, tomentose quasi bianche e fiori viola; la Salvia coccinea, originaria del Texas, dai vivacissimi fiori rossi, ma anche bianchi; la Salvia elegans, dal Messico, che profuma intensamente di Ananas, con fiori scarlatti e la Salvia splendens, originaria del Brasile, dai fiori rosso brillante e foglie verde scuro, peraltro forse troppo sfruttata. Non c’è che l’imbarazzo della scelta, le specie e varietà di Salvia sono più di novecento! Le piantine delle diverse varietà di Salvia officinalis sono di norma commercializzate dalle aziende produttrici, dai garden e dai vivai, in vasi da 14 o CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO AGRICOLTURA DI SAVONA
L’AREA DI DIFFUSIONE Originaria dell’Europa sud orientale: Albania, Grecia, Italia, Iugoslavia, la Salvia officinalis è oggi coltivata in tutte le aree temperate del mondo dove si è in parte naturalizzata nei terreni aridi e sassosi, ma ben esposti.
Salvia Arabo..........................Salmya Cinese .........................Shu-wei-ts’ao, Tan-shan Danese........................Salvie Francese .....................Herbe sacrée, Sauge, Thé de Provence Indiano .......................Salbia sefakuss Inglese/Americano....Common sage, Garden sage, Narrow-leaved sage, Sage Norvegese..................Salvie Olandese....................Salie Polacco.......................Szalwia lekarska Portoghese ................Molho, Salva Russo ..........................Salfej aptenyj Spagnolo....................Salvia, Salvia real Tedesco......................Echter Salbei, Gartensalbei, Salbei Turco ...........................Tibbi adaçayi Ungherese..................Kerti zsálya
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