Arroz al Horno Ingrediente
6 a 8 personas
2 tabletas de caldo de carne maggi 2 tazas de arroz 100 grs. De mantequilla 3 cditas queso suizo rallado ¼ kg. Queso mantecoso 4 locos cocidos y rebanados 7 cdas. de crema nestlé sal, pimienta
Preparación Hierva 1 lt. De agua con la tableta de caldo, agregue el arroz, revuelva una vez y deje hervir a fuego suave, en olla tapada durante 15 minutos más o menos. Añada al arroz 2/3 partes de la mantequilla y 2 cdas. de queso rallado; mezcle con cuidado y ponga la mitad en una fuente enmantequillada formando una capa. Cubra enseguida con tajadas de queso, otra capa de rebanadas de locos y por último cubra completamente con el resto del resto, espolvoree con el queso restante y lleve a horno caliente para que gratine.