Delicias de Arroz Ingredientes ½ taza de arroz 8 cdas. de harina cernida 2 cdas. de polvo de hornear 2½ cdita de azúcar flor 2 huevos ¾ taza leche 1 cdita canela en polvo sal aceite para freír.
Preparación Lave y ponga a cocer el arroz en abundante agua hirviendo con una pizca sw sal; una vez cocido cuélelo y déjelo escurrir. Cierna juntos harina, polvos de hornear y azúcar batidos con la leche y canela. Mezcle bien y deje con el arroz. Fría por cdas. En abundante.