Julio, empezamos ya el segundo y último semestre del año, no queda más que seguir adelante con nuestros proyectos y labores; rodeándonos siempre de personas positivas y con armonía, armonía que logramos con estas tres bellas modelos que presentamos en nuestra portada: Diana Flores, nicaragüense nacida en Venezuela, visitó El Salvador para este gran resultado junto con Katia Mejía y Evelyn Cordón, dos bellezas salvadoreñas, sesión en la cual agradecemos a Star Motors, distribuidores de Mercedes Benz por su hospitalidad y a Kenneth Cole, New York. En esta edición llena de moda y glamour revista Fashion by Ossiel Herrera tiene el agrado de presentar una entrevista exclusiva con Carolina López, una de las actrices venezolanas de mayor renombre en el mundo de las telenovelas, el teatro y el canto; definitivamente una Diva de los años 80´s y 90´s que con su belleza y talento sigue vigente, llegando por su carisma muy alto en su carrera.
Nuestra sección Destinos, con nuestro viajero Walter Ávila, lleva a nuestros lectores a la ciudad más bella del mundo: Praga, esa ciudad que se asemeja más bien al encanto de un cuento de hadas en el corazón de Europa. En la sección Nutrición, Carmina nos habla de los antioxidantes y lo importante que son para nuestra salud manteniéndonos así bellos y saludables.
San Salvador, la cata de Marqués de Riscal, uno de los vinos más añejos de La Rioja y Asimismo, La Buena Mesa presenta un plael fabuloso evento de Jardín Precioso de to tan completo y del agrado de muchos, L’Oreal que se realizó en Managua con Paella, la combinación de sabores especiagran aceptación por el público presente. les que pueden ser el centro de atracción más inigualable de algún almuerzo o cena Sin más que agregar por ahora, más que especial en nuestras casas, de mis platos invitarlos a disfrutar de esta nueva edición favoritos he de confesarles. También preque con mucho amor preparamos para sentamos un cordero maravilloso para el todos ustedes, me despido agradeciendo deleite de nuestros lectores. nuevamente su fidelidad, deseando para cada uno de nuestros lectores bonanza a A su vez, en nuestra sección Sociales premanos llenas, salud y felicidad. sentamos la inauguración de Tumbao, el nuevo restaurante–bar, al estilo cubano en
Ossiel Herrera Director Director
Arte y Diseño
Distribución
Editor y Redacción General
Colaboradores
Suscripciones
Editores de Belleza
Correctora de Textos
Correspondencia
Ossiel Herrera Erwin Sánchez
Abel Herrera Emilio Sánchez
Editores de Moda
Lester Paz y Emilio Sánchez
Editores Salud y Belleza Lic. Carmina Novoa y Dr. Douglas Contreras
Fotografía
Portada—Joe Escobar Oscar Chavarría
Eleazar Alexander Porta Arias Carlos Nuila y Walter Ávila
Elizabeth Rojas
Comercialización y Ventas
Nicaragua ossielherrera@cablenet.com.ni
Comercialización y Ventas El Salvador
Carlos Nuila–carlosnuila@yahoo.com Tel.: (503) 7134 8378
distribución@ossielherrera.net suscripciones@ossielherrera.net Nicaragua–Zona Hippos 2c. al Sur, Los Robles, Tels.: (505) 277–0701, 222–4535 www.ossielherrera.net El Salvador–Colonia Cumbres de Escalón, San Salvador, Tel.: (503) 7134 8378 ossielherrera@cablenet.com.ni
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LA PORTADA
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TENDENCIAS Y MODA
UNA NOCHE MUY FASHION CON MERCEDES BENZ, KENNETH COLE Y 3 BELLAS ARIES COLORES DE TEMPORADA
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CITA CON EL ESTILISTA
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DESTINOS
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CITA CON EL MAQUILLISTA
54y61 56 58y62 68
LANZAMIENTO COLECCIÓN JARDÍN PRECIOSO
PRAGA – LA FASINACIÓN DE UN CUENTO DE HADAS EN EL CORAZÓN DEL CENTRO DE EUROPA RUBOR O BLUSH
CAROLINA LÓPEZ HISTORIA DE UNA DIVA
MUJER ACTUAL
EL SALVADOR: MARÍA ELENA DE CARRILLO NICARAGUA: MARÍA LUCRECIA LACAYO
DISEÑADOR DEL MES LUIS ALBERTO LÓPEZ CANALES
LA BUENA MESA
NICARAGUA: CORDERO EN COSTRA DE HOJUELA EL SALVADOR: PAELLA
DECORACIÓN ACTUAL
BONSÁI, EMBELLECIENDO NUESTRO HÁBITAT
Temas de Interés
Una noche muy Fashion con
Mercedes Benz, Kenneth Cole y 3 Bellas Aries
ara nuestra portada del mes de julio revista Fashion by Ossiel Herrera logró unir tres importantes conceptos; la elegancia, distinción y presencia de una de las marcas de automóvil más reconocidas a nivel mundial, hablamos de Mercedes Benz; junto con la tendencia chic y de glamour que Kenneth Cole maneja en sus colecciones, por ejemplo, el vestuario de invierno y la belleza de tres modelos del signo Aries que dejan muy en claro que están regidas por un carácter fuerte, explosivo y porque no decirlo, fascinante, a continuación esta gran experiencia…
Fotografía: Joe Escobar • Locación: Star Motors, Distribuidores de Mercedes Benz, en El Salvador, por grupo AGRISASTAR • Vestuario y accesorios: Kenneth Cole, New York, Centro comercial Multiplaza y Galerías Escalón • Maquillaje y peinado: Moisés Guzmán, Estilos G • Producción: Nadine Maxwell y Carlos Nuila • Dirección General: Ossiel Herrera Modelos de autos: Carro Blanco C—200K CLASSIC 2009 • Carro Gris C—280 ELEGANCE 2009 • Camioneta Negra GLK280 2009 • Camioneta Dorada ML350 2009
Diana Flores
Diana Katherin Flores Cantor, una chica de 19 años, nacida en Venezuela, pero que actualmente radica en Nicaragua junto con sus padres y su hermano menor. Sus estudios los está realizando en el área de administración de empresas y mercadeo, actualmente cursando el segundo año de su carrera. Su principal hobbie es el modelaje ya que desde sus 9 años empezó a participar con gran éxito en diferentes eventos y pasarelas que la han consolidado ya con una imagen fresca y a la vez muy fuerte que sin lugar a dudas llegará muy lejos. Soltera por el momento, pero con una relación sentimental muy estable y concreta.
e considera una persona amable, cariñosa, muy amigable, pero con un carácter súper fuerte lo cual la lleva a enojarse con cierta facilidad sabiendo que todo tiene un orden que debe respetarse ante los demás. Inicia su carrera en el mundo del modelaje participando en Inter Model Colombia Venezuela en el cual resulta ganadora y de ahí parte para Inter Model Mexico lo cual para ella fue una experiencia única y muy importante, esto aproximadamente hace 8 años. En Venezuela participo en varias pasarelas con la agencia de Miss Táchira. A trabajado para L’Oréal Professionel, Alcatel, Skillus y para grandes eventos como el Fashion Weekend que próximamente se llevará a cabo por 5to. año consecutivo en Nicaragua y también en El Salvador. Hija de madre venezolana y padre nicaragüense, por ironías de la vida su carrera se acrecentó llegando a Nicaragua y con ello, se abren nuevas puertas para Diana a nivel centroamericano con gran éxito y renombre, ya que desde siempre su modelaje ha sido con visión, siempre con los pies sobre la tierra, tanto que es considerada una top model de Nicaragua respetada y querida por todos por su sencillez y madurez. Diana nos comenta que su mayor logro hasta el momento es estar cursando sus estudios en Administración y Mercadeo y tener una presencia ya muy marcada en el mundo del modelaje.
Diana, coméntanos ¿A quién admiras en tu país y por qué? En Nicaragua, pues es mi país actualmente, admiro a Violeta de Chamorro ya que ella supo unificar la paz entre los nicaragüenses como siempre me lo co-
mento mi padre. Admiro también todo expositor de arte, pintura y poesía nicaragüense que muestra al mundo parte de nuestra cultura y tradiciones.
¿Tu película y libro favorito? Película, El Código Da Vinci, ya que me pareció una propuesta muy interesante que no se confirmo, pero que tampoco se puede descartar. La importante del tema es que Jesucristo vino al mundo por todos sus hijos, no importando sus pecados y eso es lo importante de nuestra relación individual con Dios. Mi libro favorito, El Secreto, ya que vivo y practico firmemente todo lo que la Ley de la Atracción nos dice según el escritor. Mis metas por alcanzar a corto plazo son terminar mis estudios y continuar próximamente con alguna otra carrera como Relaciones Internacionales, por ejemplo.
¿Qué cualidades debe tener la persona que comparta tu vida?
"Sinceridad, que me demuestre que me quiere, me respeta y fidelidad" Que crea en mí como mujer, ya que se dice que el mundo del modelaje es fácil, perdido o no apropiado, pero eso es cuestión de cada quien, ya que yo sinceramente puedo asegurar que vivo totalmente ajena a cualquier situación que pueda dañarme como persona dentro de este medio. 15
Katia Mejía, modelo de nuestra edi- para esa nueva etapa en su vida. ción, compartió con nosotros parte de su vida y de sus logros en el Una de sus cualidades principales mundo del modelaje y en general. es el liderazgo, ya que se considera alguien con una visión de líder Estudiando la carrera de Periobastante visible en su carácter, dismo y con un negocio propio también tiene un hotel en una de al que le está dedicando todo las playas de El Salvador y su nesu tiempo nos comentó Katia gocio de trajes de baño y ropa conque actualmente está por cafeccionada incluso por ella misma. sarse, ya comprometida y lista omenzó en el mundo de la moda en el 2005, con anuncios comerciales, participo en el evento de Nuestra Belleza junto con su hermana gemela, pasarelas en Nicaragua, Guatemala y recientemente en un comercial para Golden Tag Dolls.
¿Cuáles son tus hobbies Katia?
Fue imagen de Pilsener, Tigo, Telefónica y en comerciales para Honduras, prensa y publicaciones para revistas nacionales.
También como tenemos con mi futuro esposo un hotelito de playa, la playa en sí y cocinar son dos grandes actividades que realizo siempre.
Su mayor logro hasta la fecha es tener su propio negocio el cual le está dejando muchas satisfacciones y haber sido parte de la campaña de Pilsener en donde ella era la imagen de la modelo brasileña, campaña que duro mucho tiempo y se vio en toda Centroamérica.
¿A quién admira Katia en El Salvador y por qué? 16
Al diseñador Carlos Herrera, porque me parece, aparte de una persona excelente, un visionario de la moda que ha dejado su huella muy bien plasmada en la moda salvadoreña.
La playa principalmente, me encanta cocinar, coser y hacer ropa a mi estilo pues por mi negocio, siempre tengo que estar a la vanguardia de lo que se está usando y me encanta crear un estilo propio el cual pueda llevar parte de lo que he aprendido y sigo aprendiendo hasta la fecha.
¿Metas por alcanzar? Establecerme fuertemente en mis negocios. Formar una familia, me encantaría dos hijos, ¡gemelos quizás! Unas de mis pasiones en la vida, es hacer vestidos como te mencionaba, vestidos estampados, cortos y muy sexys.
La persona que te acompañe en la vida, ¿Qué cualidades debe tener?
Debe ser transparente, relajado, libre y trabajador, con sus prioridades bien establecidas.
Katia MejĂa
Evelyn Cord贸n
Evelyn Alexandra Marina Cordón Portillo, conversó con nosotros, en la cual conocimos a la mujer moderna y perseverante que presentamos en nuestra revista. A sus 25 años Evelyn se ha dedicado al mundo del modelaje luego de sus estudios en el colegio, pero pronto iniciará con la carrera de chef la cual espera empezar aquí en El Salvador. luego la continuará en algún otro país que sea meca de la culinaria moderna.
tra chica Aries que se considera bastante explosiva, pero de carácter alegre, amigable, que le gusta divertirse y pasarla con la gente que la quiere, la hace sentir importante, especial, espontánea, con buen sentido del humor, pero a veces necia y explosiva.
éxito que este personaje ha alcanzado y con las oportunidades que se le han presentado de formar parte de equipos sinceramente muy grandes él nunca ha perdido su esencia, su humildad, es llevadero, nunca perdió la cabeza por el nivel de fama que ha alcanzado internacionalmente y eso es de admirarlo en las personas, tener esa coherencia que no les permite dejar de ser quienes Soltera, con una muy bonita rela- son, auténticos triunfadores. ción con Roberto Ramos, el dichoso novio de Evelyn. Su entorno fa- ¿Qué tipo de películas le gustan a miliar está formado por su madre y Evelyn, tus hobbies? su hermana Valeria. Me encantan las películas de ciencia
ficción, como XMen o Transformers, ya que admiro mucho el trabajo de edición, sonido e historias que no son reales pero que logran captar al públiEmpecé a los 18 años saliendo del co. Los comics en sí me encantan y más colegio, hice unas fotos para una recuando los llevan a la pantalla grande. vista y ahí salte a Miss El Salvador en el 2005 y un año después en Nuestra Mis hobbies, cocinar, maquillar, ir a la Belleza. playa me encanta, el cafecito de la tarde con los amigos y amigas. Fotos, impulsadora de marcas activando como Pall Mall, La Constancia, Pilsener, Fanta, Suprema entre ¿Metas por alcanzar Evelyn? Estudiar mi carrera, especializarme otras. fuera del país, conocer otras culturas, También sesiones de fotos para Al- comidas y llegar a ser una excelente macenes Siman y otras publicacio- chef.
Su trayectoria
nes.
¿Cuál es la mayor pasión de tu No puedo hablar de mi mayor logro vida?
porque estoy trabajando por él, em- Cocinar y maquillar. pezar mi carrera como chef y más adelante tener un restaurante dife¿Qué cualidades debe tener la rente, de mucha calidad de comidas persona que comparta tu vida? exóticas. Tiene que ser fiel, luchador, con buenos valores y principios, que sea respetuo¿A quién admira Evelyn Cordón so no sólo conmigo, si no con la mujer en su país y por qué? en general, sencillo y con los pies en la Al futbolista salvadoreño, Mágico tierra, para formar una familia en alguGonzález, porque a pesar de todo el nos años con 4 hijos por lo menos.
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Tem a gama de los vestidos azules y turquesa siempre predominan para la temporada de invierno. Sin embargo, a la hora de adquirir un vestido, tienes que tomar en cuenta varios factores muy importantes. Mia Fashion se especializa en asesorarte para que luzcas deslumbrante en ocasiones especiales, para ello, debes tomar en cuenta si te gustan los vestidos descotados, si el corte del escote favorece o no a tu busto, si el vestido tiene el largo apropiado a tu altura; usualmente los vestidos largos con cola, se los recomendamos a las chicas con una estatura estรกndar. Para las chicas con estatura baja, les sugerimos vestidos cortos y si lo utilizan largo, evitar los vestidos con cola.
de
mporada El peinado juga un papel muy importante, cuando el escote del vestido en la espalda es bien pronunciado (lucirás más elegante y sexy) es preferible que el cabello lo lleves siempre recogido. El mito que los colores no te favorecen es algo pasado de moda, ahora los colores en las telas se presentan en tonos metálicos y hacen que tu tez tenga más resplandor. No olvides que nuestros vestidos llevan piedras preciosas por lo que debes tomar en cuenta no cargar mucho de accesorios. Lo ideal es acompañarlo con unos aretes largos, un brazalete en las manos y tu anillo preferido. Recuerda que en Mia Fashion siempre te asesoraremos para la ocasión y tu personalidad.
Soña r
La historia de la colección para
En su Colección de Coloración Primavera—Verano 2009, L'Oréal Professionnel ha escogido interpretaciones originales para Majirel, invitándonos a adentrarnos en un escaparate de naturaleza, un universo maravilloso, un mundo en el que las flores reinan y la naturaleza es la musa de una belleza preciosa. Liseth Gaitán — DELIA'S PLACE
Musas inspiradas en pétalos verdes
Bienvenido al corazón del jardín precioso de la Colección de Coloración Primavera— Verano 2009. Desde siempre, y hoy más que nunca, la naturaleza ha inspirado a artistas de todos los campos: pintores, diseñadores, creadores de moda, creativos publicitarios.
Marileth Sánchez Técnica Profesional
Musas inspiradas en
pétalos azules
La naturaleza es la musa y las mujeres son las flores... Inspirada en esta tendencia intemporal, la Primavera—Verano 2009 transforma las pasarelas en extraordinarios jardines florecientes de modelos que rinden homenaje a la mujer, anticipándose al estallido primaveral de estas mujeres—flores en la calle y en sus salones.
Ossiel Herrera y Abel Herrera
Musas inspiradas
en pétalos rosados
Moisés Guzmán
Colección diosas del
Caribe
Flores Costura con Majirel, la nueva Colección de Coloración Primavera— Verano 2009 de L'Óreal Professionnel se declina en tres interpretaciones, con modelos que seducirán a todas sus clientes y técnicas inéditas que ayudarán a resaltar su experiencia. Aproveche esta oportunidad para hacer de sus clientas las flores de esta temporada.
Honey, Emilio Sánchez y Ossiel Herrera
Emilio Sánchez, Luis López, Dora Argüello y Alexis Argüello
Los invitados
Miembro y Propietarios de la Junta Corporativa de Cefa con Meyling Roa Roa
Duvivier Castillo Propietario de Peluquería Ebano
Estilistas de Chic Salon
Estilistas del Salón Martha Silva
Lucía Sánchez y Marileth Sánchez
Juan Carlos Sánchez, Moisés Guzmán y Lucía Sánchez
Eventos Sociales
Nicaragua
Gaviota Castillo, Gema Sánchez, Claudia Bellorini, Gabriela Téllez, Gacela Paniagua, Marcela Mora y al centro Daniela González
Amanda Camila Ramírez Rizo María Amanda Rizo Aguilar y
Katia Porta y Rolando Rizo Vega
Amanda Camila Ramírez, Marlon Abea y familiares Amanda Camila Ramírez y Camilo Rivera
Laura Vega, Amanda Camila Ramírez, Marcela Mora y Gema Sánchez
Róger Rodríguez, Laura Vega y Marcela Mora
Amy Mejía y Gabriela Téllez
María Amanda Rizo, Marlon Abea y Amanda Camila Ramírez
evista Fashion by Ossiel Herrera participó en la inauguración de Tumbao, un concepto único por dentro y por fuera. Un diseño moderno, acabados de primera calidad que combinan frescura y originalidad. Se ha logrado crear un concepto visto por primera vez en El Salvador: se fusiona el arte culinario de la cocina cubana con los platillos más emblemáticos de Latinoamérica, bebidas autóctonas caribeñas y música en vivo, combinada con el son del cha cha cha, salsa, latín jazz y el ritmo típico escuchado a lo largo de la isla cubana.
Sra. Elena de Rivas y Sr. Ricardo Rivas
Staff DISNISA
Marqués de Riscal El pasado martes 16 de junio se realizó la cata del vino Marqués de Riscal por grupo DISNISA, en la que se degustaron algunas de sus variedades: Reserva, Gran Reserva, Rueda Verdejo y Vino de la Tierra de Castilla y León (1869). Cabe mencionar, que Marqués de Riscal es una de las bodegas más antiguas de La Rioja en El Salvador y se comercializa en más de 70 países, sus vinos gozan de las más elevadas distinciones internacionales, así como de numerosos premios y menciones en prensa especializada.
Francisco Cuenca, Eduardo Chacón y Luis Cuenca
Sr. Rafael Domínguez y Sra. Soledad Domínguez Celina de Daura y Aida de López
María Belén Quintanilla, Carlos Nuila, María Amalia Bou, Alfonso Bou y Flor Quintanilla
Flor Quintanilla y Claudia Hernández
Marina Escobar, Roberto Rodríguez y María José Rodríguez
¡Vámonos para...
or fin mi tren procedente de Alemania, se ha detenido ya en la estación Praga Holesovice dándome apenas el tiempo necesario para tomar mi equipaje y bajar al andén para tener mi primer encuentro con lo que era, hasta épocas recientes, un país ubicado detrás de la famosa Cortina de Hierro. Mi primer aturdimiento es tratar de encontrar la salida del andén, pues me encuentro con rótulos de todo tipo, con caractéres occidentales, pero donde no puedo entender el significado de ninguna palabra ¡Bienvenidos a la República Checa! Por suerte, había previamente contratado por Internet un servicio de transporte de taxi, cuyo motorista me esperaba a la salida con un cartel con mi nombre, para trasladarme a mi muy bien ubicado Hotel Victoria,
cuya módica tarifa y fácil acceso hacia el centro, habían sido los factores decisivos para reservarlo con anticipación. Enfrente del hotel había una estación de tranvía, el medio de transporte más conveniente de la ciudad, por lo que en menos de 10 minutos me encontraría ya en Wenceslao Square, en el propio centro de Praga. Claro, eso siempre y cuando entendiese cuando anunciaran la parada donde me tenía que bajar. El checo no es uno de los idiomas que se me pueda dar con más facilidad, y de hecho, nunca logré pronunciar o comprender algunas de sus palabras, a pesar de contar con una guía de viajes que incluía frases de uso cotidiano. Por suerte, muchas personas en la industria del turismo habla inglés, idioma que me sirvió para comunicarme durante mi permanencia en Europa del Este. Como habrán adivinado, no logré llegar a Wenceslao Square pues el tranvía pasó de largo y nunca me di cuenta. Fue hasta llegar al Río Moldava al percatarme que me había pasado de mi destino, pero dicho evento fue de lo más afortunado, pues permitió que mi primer contacto con la Ciudad de las Mil Agujas (nombre que
hace referencia a la innumerable cantidad de cúpulas de iglesia con puntas en forma de lanza apuntando hacia los cielos) fuese a través de una caminata por las riveras del Río en mención, con una espectacular visión panorámica del Castillo de Praga como el encuentro con el monumento
—. Por Walter Ávila
Nopemuk, la cual se ha convertido en una especie de culto turístico, pues es una tradición tocar la estatua para atraer la buena fortuna y garantizarse el regreso a la ciudad. Es muy interesante ver todas las estatuas opacas, enmohecidas por la intemperie de siglos, contrastando con el brillo reluciente de la parte inferior la de San Juan de Nopemuk, la cual se lustra constantemente con todos los creyentes que la tocan a lo largo del año. Desde el Puente de Carlos, sin un rumbo conocido, comienzo a caminar por una estrecha calle peatonal, que sorpresivamente me conduce a la Plaza de Staromestske Namesti, en el Centro Antiguo de la Ciudad, donde comienzo a creer que bajo algún extraño hechizo he entrado dentro de un cuento de los Hermanos Grimm, donde el tiempo parece haberse detenido aún más que en el Puente de Carlos. Praga tuvo la suerte de quedar intacta después de las guerras mundiales y su revolución del terciopelo permitió la caída del comunismo sin tan solo un disparo, por lo que la historia estuvo a favor de la ciudad para que las nuevas generaciones gozáramos del encanto de un cuento de hadas.
más famoso de la ciudad: El Puente de Carlos. Este es un puente gótico peatonal, el más antiguo de la ciudad (data de 1357), y que atraviesa el Río Moldava para unir el Centro Antiguo con el área del Castillo de Praga. El puente permite una refrescante caminata en lo que podría considerarse como un museo al aire libre, ya que de cada lado del puente en todo lo largo de sus 516 metros nos encontramos con 30 estatuas, en su mayoría de corte barroco y en su totalidad de carácter religioso. Además, en cada extremo del Puente nos encontramos con Torres Góticas de observación que le dan un mayor carácter de cuento de hadas a la caminata, con la sensación que el tiempo se detuvo en algún momento de la época medieval. Es impresionante lo animado y vívido del
Puente a toda hora, con una enorme cantidad de turistas y locales, donde el presente y el pasado, el color de la gente y el opaco de la piedra, se mezclan creando una experiencia única, la cual se ve enriquecida con sus vendedores ambulantes, artistas callejeros y hasta magos improvisados, los cuales entretienen a los transeúntes de lado a lado con la rigidez y severidad de todas las estatuas de sus santos. Las más veneradas son probablemente las del Santo Calvario y Crucifixión, y la de San Juan de
En la Plaza, a la propia entrada, puedo observar el Edificio del Ayuntamiento, con su famoso Reloj Astronómico el cual atrae la atención de cientos de personas cada hora. A la hora, cuando al son de sus campanadas el reloj entra en animación y algunas de sus estatuas cobran movimiento, hay un desfile de los doce apóstoles dentro de unas pequeñas puertas que se abren para mostrar el baile de los santos. Decido tomar mi almuerzo en uno de los cafés frente al Reloj Astronómico para así tener mi propio palco para ver el baile de los apóstoles al mismo tiempo, estoy degustando un goulash checo que consiste en una especie de sopa espesa de carne, muy condimentada con paprika, la cual sorpresivamente la sirven dentro de un pan redondo, que sirve como acompañamiento de la sopa.
Continúo mi caminata por el Centro Antiguo, visitando brevemente la Catedral Gótica de Nuestra Señora de Tyn, la cual se erige imponente y muy rígida dentro de los colores pasteles de los edificios que la rodean y posteriormente sentándome a escuchar un concierto de música de flauta y clarinete dentro de la Iglesia Barroca de San Nicolás, ubicada al otro lado de la Plaza, el cual termina justo al atardecer, con lo que nos tenemos que preparar para la noche en Praga,
cuya vida cultural y su fiesta nocturna tienen alto renombre a nivel mundial, al igual que el tan famoso Teatro Negro de Praga, el cual es una visita obligada dentro de la visita a la ciudad. Este es el nombre de la técnica utilizada en un teatro a oscuras, en la que con juegos de luz negra que resaltan los colores de los personajes en una trama muda acompañada de música y cuya oferta se encuentra en una gran diversidad de teatros alrededor de la Ciudad Vieja con
obras tan diversas como Alicia en el País de las Maravillas, Fausto y los Sueños del Doctor Frankenstein. Cae la noche y es el momento de descubrir una Praga diferente. Sus edificios góticos y de Art-Nouveau, sus agujas de iglesia y sus colores pasteles, son sustituidas por rótulos de neón que contrastan con la severidad de algunas de sus estructuras y donde podemos encontrar desde bares
subterráneos para degustar la tan aclamada calidad de las cervezas checas como Pilsner Urquell, que hay hasta quienes dicen que son las mejores a nivel mundial como Pilsen Urquell o encontrar pequeñas enotecas que ofrecen vinos tintos y espumantes de la región de Bohemia. Para los más parranderos, la variedad de discotecas dentro del perímetro del Centro Antiguo es sumamente impresionante, y entre los DJ’s europeos mezclando sonidos electrónicos y dentro de estructuras antiguas acondicionadas para crear la experiencia sensorial de euforía y de fiesta nos permiten bailar de cabeza hasta el amanecer. De todas formas es apenas nuestra primera noche en Praga. Ya habrá tiempo en los días posteriores de visitar sus sinagogas, sus antiguos cementerios judíos, su ópera (con suerte hasta podemos ver algo en cartelera), sus museos y por supuesto el Castillo de Praga. Mientras tanto, disfrutemos de la mejor vida nocturna de la región. ¿Dónde más en el mundo, lo antiguo y tradicional de un cuento de hadas se ha fusionado tan bien con la vida moderna?
Así que, amantes de explorar el mundo, ¡qué esperamos entonces. Vámonos hacía Praga y perdámonos en sus laberínticas calles, pues a la vuelta de cada esquina encontraremos nuevas sorpresas!
Rubor o Blush uso correcto y sus colores
Blush Press iempre te preguntas cómo debes aplicar el rubor y qué color luce mejor. Bueno, te ayudaremos a escoger el tono ideal y la aplicación perfecta, lo más importante es tener en cuenta qué tipo de rostro tienes si redondo, ovalado, triangular, cuadrado o en forma de diamante. Partiendo de allí, tienes que tener una brocha apropiada para la aplicación de rubor o blush, ya que esta trazará perfectamente las líneas que tú deseas tienes que tomar en cuenta que el color oscuro profundiza y el color claro da amplitud. Ahora bien, los tonos bronce, terracota son ideales para profundizar no importando el color de piel. Muchas lo utilizan combinando, por ejemplo, una terracota para profundizar y un tono rosa para dar más vigor a la piel. Los colores tienen muchas veces que combinar con el labial o tener armonía. Recuerda no dejar atrás los tonos suaves porque éstos puedes mezclarlos con los tonos fuertes.
O-Bronze
Emilio Sรกnchez Makeup Artist
Nicaragua(505) 2222- 4535 El Salvador (503) 7162-3049 erwinemilio@hotmail.com
Blush Ecstasy
Carolina López
Historia de una Diva
Belleza, teatro y televisión, 23 años de maravillosas experiencias y aprendizaje nos relata la bomba sexy de los 80 y 90. —. Por Emilio Sánchez
Para nuestra edición de julio Revista Fashion conversó con Carolina López, la bella, sensual y encantadora mujer que muchos recordarán como la villana de muchas telenovelas que forman parte de su historia, como una de las actrices de mayor renombre en Venezuela a finales de la década de los 80´s y 90´s. Multifacética por vocación incursionó en el canto, la actuación en televisión, el teatro y en un sinfín de demostraciones de arte con convicción y estilo propio que hacen de ella, un icono de belleza, fama y glamour que ahora plasmamos con gran orgullo en esta entrevista muy singular, a continuación parte de la historia de una diva…
Sus inicios Comencé en esta ardua carrera en el año 1986 en un concurso de belleza, de allí salte al canto y luego a la actuación. Mis primeros pasos fueron con RCTV y posteriormente viajé a Argentina donde realicé varios trabajos. A mi regreso, entré en Venevisión donde participé en innumerables producciones como: Inés Duarte Secretaria, Mundo de Fieras, María Celeste, Amándote II, Todo por tu Amor, Amor Prohibido en el rol co protagónico, entre otras novelas de éxito. Pero no fue sino hasta el 2002 que emprendí el cross over hacia Estados Unidos para hacer trabajos en el mercado norteamericano como la segunda temporada de OC y en South Beach Proyect donde Jennifer López es la productora ejecutiva de este nuevo y muy ambicioso proyecto ya que es una serie con talento latino para el mercado anglosajón.
Actualmente me encuentro realizando una gira por Latinoamérica con una obra de teatro que se realizó en Miami durante 8 meses y ahora empezamos por Caracas y el interior del país para luego seguir con varios países latinoamericanos, como Panamá y Costa Rica, esperando poder estar pronto en Nicaragua para conocer, con esta obra, tan bello país.
Miami, donde realizamos campañas pu- de los mejores escritores de nuestro país, blicitarias y eventos de varias marcas de el señor José Ignacio Cabrujas para la Terenombre en Estados Unidos para intro- lenovela Señora. ducirlas en el mercado latino y viceversa. Quiero crear definitivamente una interrelación de ambos mercados, que al parecer diferentes a simple vista, tienen mucho en común.
La belleza
¿Cómo te cuidas y te mantienes así de radiante?
Compartiendo las cámaras y Proyectos el escenario ¿Casada, futuros Vivo por ahora entre Miami y Caracas, por cuestiones de trabajo ando de arriba y abajo entre estas dos maravillosas ciudades que considero como mi hogar.
Con las grandes actrices, que recuerdo, me gustó mucho trabajar con Amalia Pérez Díaz por que fue mi maestra defiLuego de la gira por Latinoamérica regrenitivamente, con Katherine Fullop y Masaré a Miami para arrancar con algún proricarmen Regueriro por ser encantadoras yecto interesante de Telemundo, en Veney excelentes compañeras de trabajo. zuela solamente será terminar con la gira de teatro, no he querido aceptar ofertas de En cuanto a las novelas y personas que trabajo en mi país porque si es así no me más se identificaron conmigo puedo decir regreso a Miami, jajaja, comenta Carolina que… jajajaja he sido, tan pero tan mala entre risas, ya que es ahí donde tengo una en todas mis novelas, que no creo haber compañía de marketing y realizo telenorealizado ningún personaje que se idenvelas y distintas producciones para la catifique con Carolina para serte honesta, dena Telemundo. Ya llevo 8 años fuera de pero supongo que en el personaje de una Venezuela por todas estas actividades. de mis películas con Reinaldo Solar que fue mi primer película por cierto, cuando sólo tenía 17 años que era “cándida e inocente”, jajajaja.
Mis fans,
Muchísimo ejercicio y comer sano, creo que es la clave para mantenerte en forma.
Soltera?
una de las preguntas que no pueden faltar No, no estoy casada, sinceramente no creo mucho en el matrimonio, feliz de estar soltera y con mucha expectativa por convertirme en futura mamá. Creo que todo llega a su tiempo y en el momento justo, para mí nada es imposible mientras tenga salud y la fe en Dios, sé que todos mis sueños se harán realidad uno a uno, agregó.
Acerca de mí
De los actores que recuerdo con cariño y profunda admiración, sinceramente los recuerdo a todos y no sólo por ser compañeros, sino, más bien maestros, entre ellos el señor Carlos Márquez, Thomas Enríquez, mi amigo Víctor Cámara y Jean Mis fans y fieles seguidores son en gran Carlo Simanca, los recuerdo siempre ya Quisiera agregar que soy feliz todos los parte el motivo que he tenido siempre que tuvimos el gusto de trabajar en mu- días de mi vida y que vivo a plenitud dancomo sentido de superación y soy quien chas producciones juntos. do las gracias a Dios por permitirme hasoy gracias al apoyo del público y sus ber vivido precisamente esta vida que me aplausos. Otra de mis facetas es como les Siempre hay una historia que hace que tú tocó. mencione anteriormente, una compañía desprendas tu carrera y tomes vuelo… de marketing Managing Promoter en pues en mi caso despego de mano de uno
gran parte de mi inspiración
Peinado y maquillaje: Omer Breton Vestuario: Carlos Aguilar Accesorios: Joyas Adriano Russel Fotograf铆a: Gianni Salma www.giannisalma.net Producci贸n: Tony Bernal
Nadie que conozca a María Elena podrá decir lo contrario, Revista Fashion tuvo el agrado de entrevistar a una mujer que además de actual, irradia el gusto que ella tiene por su trabajo, por su desarrollo, por su familia, por la vida. La mujer actual más coqueta que hemos entrevistado hasta el momento, con un aire súper fresco y sinceramente encantador, a continuación parte de su historia. María Elena está casada y tiene una hija, Elena Fernanda de 1 año y 8 meses, es licenciada en Administración de Empresas con un Máster en Comercial y Marketing, labora como Gerente General de la cadena de tiendas SPA & Beauty Store para El Salvador.
María Elena, descríbase como persona, y háblanos de tus cualidades, miedos y sueños.
Soy una persona muy activa, dinámica, se puede decir que hiperactiva, soy muy sentimental y expresiva, me encanta cocinar, hacer manualidades pero dedico mi tiempo libre a disfrutar mi casa, mi esposo que es mi más grande apoyo y sobre todo a mi hija que me ha llenado de felicidad, mi familia es mi recarga diaria, es lo mas importante de mi vida, mi miedo más grande es enfrentarme a 54 la muerte de las personas que amo. Soy una persona de retos y metas, creo fielmente que todos nuestros sueños pueden llegar a cumplirse si creemos fielmente en ellos, si tenemos nuestros objetivos claros y sobre todo si tenemos fe en Dios. La actitud es lo más importante para lograr y concluir nuestros
¿Qué es lo que más disfruta de su trabajo?
Me encanta mi trabajo sobre todo porque estoy en contacto con la gente, tengo un buen equipo de trabajo y disfruto a cada momento, ver su desarrollo profesional y humano, todos los días me enseñan algo nuevo, estar pendiente de cada una de las tiendas es un reto difícil ya que todo tiene que estar en su lugar, tenemos una gran variedad de productos y debemos estar pendientes de todas las marcas que distribuimos ya que son de prestigio internacional.
¿Considera usted que la mujer está avanzando en el mundo empresarial?
proyectos. Querer es poder, todo depende Hoy en día el rol de la mujer dentro de la de nosotros. familia ha cambiado, ya que ha tomado un papel de mayor protagonismo en el aporte ¿Cómo llega a Spa & Beauty Store? de ingresos al hogar, a partir de su incorpoDespués de desarrollarme en una compa- ración al mercado laboral; siempre seguimos ñía transnacional de productos dedicados a teniendo un papel protagónico en cuanto la belleza, llega a mí este nuevo reto de ad- a las tareas domésticas y en la crianza de ministrar la cadena de tiendas y Salones de los niños, sin embargo hemos tenido que belleza Spa & Beauty Store, tengo 3 años de aprender a llevar estos dos papeles de una estar a cargo de ellos y es un gran orgullo forma paralela. Como consecuencia de este para mí decir que recibí 6 tiendas y hoy en nuevo rol; la mujer está más preocupada en día somos 10 y seguimos en crecimiento; es prepararse, estudiar para lograr desarrollarse un nuevo concepto de tiendas ya que es una como empresarias y profesionales; en lo perperfumería, una tienda de producto profesio- sonal tengo como meta estudiar una maesnal y un salón de belleza. tría financiera.
Continúa a la Vanguardia de la Alta Gastronomía
heraton Presidente San Salvador Hotel, siempre innovando, ofreciendo a sus clientes diferentes opciones y sobre todo poniendo un especial interés y cuidado a la gastronomía, ofrece a sus visitantes la más variada selección en sus tres áreas de consumo: La Terraza, con espectaculares vistas, Marquis Bar & Grill, acompañados de música jazz, blues and soul y Bistró San Benito, si su deleite son los postres. El Chef Ejecutivo Mario Ramírez, pone a su disposición nuevas sugerencias como el Festival de Ceviche All you can Eat ¡NUEVO! a un costo de $15.00 todos los días de 12:00 a 3:00 p.m., con el que podrá degustar 12 variedades de frutos del mar: Salmón, Pescado y Camarón, Mejillones, Peruano, Calamar, Caracol, Camarón,
Pulpo, Pescado, Acapulqueño, Ecuatoriano y Vuelve a la vida. Su tradicional Buffet de almuerzos, con variedad de platillos locales e internacionales, cuenta también con los ¡NUEVOS! tacos al pastor y gringas, tacos de mariscos y shawarma o gyros, un plato del Medio Oriente. ¡Acompañado de una copa de vino y champagne ilimitado! Para sus fines de semana, el exclusivo Marquis Bar & Grill le ofrece la promoción Happy Weekend que consiste en bebidas alcohólicas al 2x1desde las 12:00 m.d., del día viernes hasta el cierre del bar el día domingo. En Bistró San Benito, encontrará exquisitas opciones y disfrutará de su promoción de café de cortesía en cualquier especialidad con la compra de un postre.
Para más información comuníquese con Doblevía Relaciones Públicas: 6634 2980 / 2997
Luis Alberto López
sus 25 años Luis López, está concluyendo sus estudios de licenciatura en Diseño de Moda, amante de la música clásica, nos comenta que le gustan los caballos, animales con una sensibilida única, el deporte indispensable ¿Cómo nace la idea en Luis de ser diseñador de modas? Vivimos en una época donde la imagen y la estética contribuyen al bienestar y a la afirmación del individuo, estar en armonía con uno mismo y con el ambiente que nos rodea favorece la convivencia entre las personas sin renunciar al toque de originalidad y a la distincion que caracteriza a cada uno de nosotros. La moda puede ser un instrumento para mejorar la existencia humana en estos conocimientos radica mi vocacion de Diseñador de Modas que sentía desde mi adolecencia viviendo en el tiempo un verdadero y propio CALEIDOSCOPIO de ideas e inspiraciones proyectadas en direccion de una constate madurez profesional.
¿Tres premisas básicas en el mundo de la moda que para ti sean claves? Creatividad, originalidad, armonía.
¿Qué es lo mas importante a la hora de diseñar? De dónde surge esa inspiración. La creación de un nuevo producto o de una coleccion, como un verdadero y propio ritual en el curso del cual siento la sen-
Canales
para manternerme en forma y liberarse del estrés acumulado en un día de trabajo. Vive actualmente en Managua y piensa profundamente en seguir sus estudios en Europa. A continuación más de nuestro diseñador del mes.
sacion que Apolo, el Dios del arte, guía mi mente y mis manos, pero que en realidad nada de comercial, más que todo creacioson el ambiente y las personas a las cuales nes originales, casi exclusivas. están destinados y la idea de favorecer la fricción de los hábitos en modo armónico ¿En que país has trabajado hasta y funcional que me dan un volcán de ideas el momento y si existen diferene intuiciones.
Tu estilo, ¿surge de alguna tendencia ya existente o es totalmente original?
sivos. Sin duda es un mercado en expasión por lo cual es necesario, individuar las diferentes sensibilidades, transformar las ideas y proyectos en obras.
cias en tendencias y gustos a nivel ¿Con qué diseñador internacional te gustaría trabajar y por qué esa centroamericano? Por razones de estudios y trabajos he teni- admiración hacia él o ella?
do la posibilidad de viajar y confrontarme Seguramente con Armani porque se caen diferentes países centroamericanos, racteriza con un estilo capaz de convivir pero en Guatemala es donde pude ver con tradiciones e innovaciones. componentes de exclusividad, de originaliad y apreciar como diseñador de moda ¿Planes futuros? Pasarelas a corto no renunciar a valorizar la propia cultura plazo, proyectos, cómentanos y la peculiaridad del propio país.
La mente de un diseñador de modas tiene que ser como una fábrica de invenciones y creaciones, en este sentido tiendo mucho a identificarme con mi propio estilo, aunque si es innegable que vivimos en el siglo XXI, en una época donde la comunicación, los intercambios son frecuentes y es fácil que Háblanos un poco de lo que le los diseñadores, sin renunciar a la propia identidad, interactúen entre ellos sin fal- gusta al hombre y la mujer censos pudores o comportamientos anacro- troamericano (a) a tu criterio. En general el centroamericano tiene vanísticos. riedad de gustos y exigencia en cuanto a ¿Hacia dónde te gustaría llevar tu la moda. Aunque entre los jóvenes hay un constante incremento de hábitos elegantes carrera como diseñador? y exclusivos. En la vida en nuestros países Como joven diseñador encuentro natuse alternan la cotidianidad del estudio o ral desear una carrera profesional que me del trabajo donde prevalece el estilo casual identifique como una firma de la moda con una intensa vida social en la cual es pero sin renunciar a mi espíritu creativo, indispensable hábitos elaborados y exclu-
libremente de lo que tienes en mente.
Para el futuro inmediato estoy preparando una coleccion para jóvenes, algo sobrio y elegante. En el mes de agosto una importante actividad con L’oreal Professionnel en Nicaragua, un fashion week en septiembre – octubre en Nicaragua y El Salvador. Para diciembre, estoy preparando una iniciativa social donde los protagonistas serán niños de las calles de Managua. Para el próximo año pienso enriquecerme profesionalmente con un Máster en la Moda en Florencia Italia concluyó.
Cordero en Costra de Hojuelas con papas Dorfinoise y vegetales horneados
Ingredientes y con jugo. Quitamos del sartén, con las manos, desboronamos las hojuelas y cubrimos las costillas para formar una costra. Cocinamos en horno a 350°C x 7 minutos sacamos, y listo para servir.
El Dorfinoise: Lavar, pelar y cortar las
Preparacíón
papas en lascas finas para que se puedan cocinar en la mezcla. Licuamos crema, leche, ajo, huevo, nuez, sal, pimienta y las cáscaras para que nos dé fuerza y espesor en la mezcla. Colar e incorporar toda la mezcla con lascas de papas en un recipiente para horno redondo o cuadrado de 4 a 6 pulgadas previamente engrasado, cocinamos a 250 °C. x 15 minutos o hasta que esté sólido como un pastel de papas y listo!
El Cordero: Dejar reposar 1 hora en
Los Vegetales: Cortar los vegetales
Executive Cheff Johnny Brenes Hotel Boutique Contempo
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el aceite, romero, miel, y ajo, apartar el romero. Marcar en parrilla o en sartén a fuego medio hasta dar punto de 3 /4, cómo sabemos que están ¾, apretando los bordes de las costillas hasta que estén sólidas
en rodajas, ponerlos en charola o bandeja para horno. Rebosar con los demás ingredientes, cocinar a 350 °C. Hasta que estén blandos y listo.
◆◆ 8 onzas de costillas de cordero ◆◆ 1 cajita de hojuelas de maíz ◆◆ 1 cucharadita de miel de abejas ◆◆ 2 cucharaditas de aceite de oliva ◆◆ 1 ramita de romero ◆◆ 1 diente de ajo cortado en lascas o rodajas finas ◆◆ Sal y pimienta a discreción
Ingredientes / Dorfinoise ◆◆ 1 papa grande 6 onzas ◆◆ 1 huevo ◆◆ 1 diente de ajo picado fino ◆◆ 1 pisca de nuez moscada en polvo ◆◆ ½ taza de crema dulce ◆◆ ½ taza de leche ◆◆ Sal y pimienta a discreción ◆◆ Preparación Dorfinose
Ingredientes Vegetales ◆◆ 1 1/4 de una berenjena ◆◆ 1 1/4 de una zanahoria ◆◆ 1 1/4 de un suchini ◆◆ 1 onza de aceite de oliva ◆◆ 1 pisca / de orégano ◆◆ Sal y pimienta a discreción
“Mis materias favoritas en la universidad eran las relacionadas con Mercadeo, siempre me pareció interesante la manera de estudiar al consumidor y sus hábitos, así como la forma de poder desarrollar diversas categorías buscando posicionamientos de productos en el mercado, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes.”
¿Qué trabajo o investigación le dejó mayor satisfacción realizar en su tiempo de estudios? ¿Alguna anécdota durante su desarrollo?
Tuve la oportunidad de colaborar con unos compañeros en la universidad para el desarrollo de un producto de cuidado personal. Ver el proceso de manejar, lanzar y crear productos o marcas hasta llegar al enfoque que debe ser el consumidor y el hecho de estudiar esos procesos fue lo que determinó, en parte, el querer enfocarme en esta rama donde laboro actualmente. Curiosamente, cuando comencé a trabajar se me dieron oportunidades dentro del área administrativa y finanzas en las que conocí y trabajé áreas importantes y claves dentro del desarrollo de un negocio, mas no era lo que me llenaba. Actualmente laboro en el área comercial y es donde puedo enfocar mi aprendizaje y entusiasmo en conocimientos de mercadeo es por lo que más me sentí atraído al estudiar una carrera, digamos polifacética como la Administración de Empresas. Mis funciones laborales son en el área de Administración de Categorías en el rubro de consumo masivo.
consumidor es su centro y foco dentro de toda su operación, buscando resultados a través de sus colaboradores y para el consumidor, lo que genera esa cercanía y constancia en la relación con los mismos para su bienestar de acuerdo a la calidad de los productos, no sólo buscando el consumo de ellos, sino también teniendo como prioridad la salud y nutrición como valor agregado. Aspectos importantes que generen la confianza de las personas y una propuesta de beneficio a las actuales y futuras generaciones, dentro y fuera del negocio, creando valores compartidos con la gente.
munidades de escasos recursos, entre otros; integrando al recurso humano, cliente y comunidad en general.
Definición de éxito para Alejandro
Ser una persona plena en todo aspecto, profesional y personal. Lograr mis objetivos y metas planteadas para mi propia satisfacción y la de los demás, según sea el caso. Podría resumir en una frase: "Éxito es ser feliz en la vida". Cuando existe esa sensación de plenitud, de conocer la posición en la que nos encontramos a través del esfuerzo y sacrificio realizados, y muy importante, rodearse de personas que nos hagan crecer, que aporten Considero que la responsabilidad social valor, de las que podamos aprender. debe estar implícita en las empresas, tiene que ser un aspecto que todas ellas deben La mejor manera de valorar lo que se tiene tomar en cuenta en la medida de inculcar es ser perseverante, tener enfoque, responvalores no sólo empresariales sino también sabilidad y confianza en Dios para llevar el sociales, así como buscar un giro dentro día a día. de la cultura existente. La responsabilidad social debe llevar al mejoramiento del en- Mis metas por alcanzar: seguir desarrollántorno y el desarrollo de calidad de vida para dome como profesional, conocer más a tralos que formamos parte de una sociedad vés de las labores diarias. Tener una preparalaboralmente activa, desarrollando un cre- ción dentro o fuera del país, que me permita cimiento personal, ético y profesional, que crecer, aportar mis conocimientos y ayudar como involucrados, participamos apoyando en los objetivos empresariales. Tener una visituaciones que requieren nuevas iniciativas sión empresarial que me permita aportar al de bienestar a futuro, dentro de un estilo de desarrollo de la sociedad y de mi país. vida laboral y personal para beneficio de nuestra sociedad.
Por ejemplo, mi empresa Sí cumple con programas de responsabilidad social y desarrolla algunas estrategias de operaciones propias, de acuerdo a un compromiso de respeto al entorno en el que se labora. Hemos tra¿A qué empresa en El Salvador o en bajado en actividades de protección al medio amCentroamérica admiras y por qué? A Nestlé, El Salvador, tiene la visión que el biente, colaboración en co-
ANTIOXIDANTES ncluir en tu menú diario alimentos ricos en antioxidantes, pueden ayudarte a combatir enfermedades y al mismo tiempo retrasar el envejecimiento, es una manera inteligente de vivir tu vida.
Respuesta al envejecimiento
Así como la sal del mar oxida los metales, y los destruye y los hace viejos, también la oxidación puede causar daño a las células del cuerpo y contribuir al envejecimiento. Los Antioxidantes ayudan a prevenir la oxidación, contribuyen a frenar la acción de los radicales libres y por tanto el envejecimiento cutáneo y de otros órganos, ayudan a incrementar la función inmune y a disminuir el riesgo de infección y cáncer. Los antioxidantes existen como vitaminas, minerales y otros componentes en los alimentos. Entre los más conocidos se encuentran los carotenoides, son las sustancias que les dan el color intenso a las frutas y vegetales; como ejemplo están los melocotones, brócoli, melón, espinaca, camote, etc.; estos junto con las almendras y nueces reducen la oxidación celular, el envejecimiento de la piel, a la que proporcionan elasticidad. Otros buenos antioxidantes son el lycopenoque encontramos en los tomates; las vitaminas C, E y los minerales como el cobre, magnesio, zinc y selenio.
CONTRA EL ENVEJECIMIENTO, AYUDANDO A COMBATIR ENFERMEDADES
Ayudan al cuerpo a prevenir enfermedades.
Los antioxidantes naturalmente se encuentran en las sustancias de las plantas, que ayudan a bloquear los radicales malos libres en nuestros cuerpos. Los fitonutrientes son componentes bioactivos en los alimentos, ayudan a retrasar el envejecimiento, al sistema inmunológico, a reducir el riesgo de enfermedades como el corazón, algunos tipos de cáncer, presión arterial alta, derrame cerebral y otras condiciones crónicas y sirven como antioxidantes también. Las fresas son ejemplo de ellos, son altas en vitamina C, que ayudan al sistema inmunológico y al cuerpo a usar el hierro; éstas también contienen potasio y fibra. Pueden ayudar en tu dieta pues con 10 fresas sólo consumes 36 calorías. Comer más frijoles rojos, negros, pintos y lentejas, son una buena opción; los cuales son altos antioxidantes en combatir enfermedades del corazón y cáncer. Si los frijoles no son tus favoritos los antioxidantes también los puedes encontrar en las papas, alcachofas, pimientos rojos y cerezas. Granos enteros, nueces y semillas también pueden ayudar a tu cuerpo a combatir enfermedades.
Buen sabor y buena salud: Sigue el Arcoíris.
Lic. Carmina Novoa / Dietista – Nutricionista Consultas por citas y a domicilio Tel.: (503) 22 23 93 73 / Celular: (503) 70 18 52 86 Correo electrónico: carmirenew@hotmail.com
Cuando planees tus comidas enfócate en los colores del arco iris. Cada uno de los siguientes alimentos contiene nutrientes que pueden ayudar en la prevención de cáncer y otras condiciones:
1. Alimentos rojos como tomates, sandía y toronja contienen licopeno. 2. Alimentos color naranja como calabazas, zanahorias y naranjas contienen betacaroteno (vitamina A). 3. Alimentos amarillos y verdes como squash y brócoli ayudan en la prevención de pérdida de la visión. 4. Alimentos azules y blancos como cebollas, blueberries y nabos pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
Se ha demostrado que los alimentos con más color y sabor contienen mas antioxi- Incrementando el consumo de vegetales y dantes que ayudan a la prevención de en- frutas en tu alimentación diaria es el primer fermedades y al mantenimiento de la salud. paso en obtener más antioxidantes.
on una relación con sus hijos de madre, amiga y confidente, ya que comparte sus secretos y siempre ha estado a su lado para apoyarlos en lo que se necesite. Los nombres de mis tres hijos; José Arturo, María Lucrecia y Franco, tengo 6 nietos que son la alegría e ilusión de mi vida, 3 varones y 3 mujercitas. Estudió en el Colegio de la Asunción y en la UCA, se especializó en Sociología y Humanidades.
Ella nos comentó… Me considero una mujer franca y segura de mí misma, no me gusta la mediocridad, siento mucho amor por mis hijos y nietos, me encanta lo que hago en mi trabajo, especialmente cuando el trabajo es fuerte, me gusta ayudar a las personas más necesitadas y a los ancianitos desvalidos.
¿Alguna anécdota que nunca olvide en su trabajo y desee compartir con nosotros?
Cuando hice la entrevista de trabajo con el gerente residente Sr. Carlos Gutiérrez ¿Cómo llega a formar parte del una persona o empresa, ¿qué opina al en ese año, me dijo que buscaba una súper Hotel Crowne Plaza? respecto? estrella y que había entrevistado a varias seEn el año 1987, en el Hotel, antes Es indispensable, las Relaciones con los ñoras, al terminar la entrevista se sonrió y me Intercontinental, ahora Crowne Plaza, soli- clientes es una de tantas necesidades básicas dijo: ''Bienvenida Súper Estrella". citaron una Gerente de Banquetes por el pe- en la hotelería mundial. riódico, ya que comenzaban las pláticas de ¿Qué es para usted ser una mujer verificación y seguimiento para el desarme ¿Cuál es la fórmula para mantenerse actual? de las fuerzas en conflicto, llegué a la entreen un cargo tan importante por largo Estar actualizada con todo el entorno de su vista y me dieron el puesto. tiempo? trabajo y dejar tiempo para la cultura y la Fidelidad, amor a la empresa, verla y trabajar- familia. ¿Cuáles son sus mayores satisfacciones la como propia.
a nivel laboral?
Que laboro en el mejor Hotel de Managua, ¿Considera usted que la responsabiliel logro de nuestras metas y ver la satisfacción de nuestros clientes al llenar todas sus dad social debe ser parte de cualquier rubro empresarial? expectativas en los eventos. Por supuesto que sí, es básico porque es una Se sabe que las Relaciones Públicas son manera de devolverle a la comunidad algo de los que ellos nos otorgan.
la mejor carta de presentación para
¿Qué opina usted sobre la creciente presencia de la mujer en el mundo empresarial y corporativo?
No me extraña, la mujer se ha superado en los estudios y en la sociedad, se ha dado su lugar ya que en nuestra compañía los cargos más importantes son desempeñados también por mujeres.
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Paella
Ingredientes
Tiempo de preparación: 1 ½ hora apróx. Grado de dificultad: Medio No. de personas: 8 personas
62 Para cualquier pregunta, dirigirse a: Carlos Nuila, Cel.: (503) 7134-8378 Dirección: Condominio Residencial Presidente, Colonia Escalón carlosnuila@yahoo.com San Salvador, El Salvador
Preparación
En un Wok o sartén profunda sofríe con el aceite y margarina los vegetales, luego agrega el arroz y el agua ya revuelta con los consomés, la sal y la pimienta. Incorpora la costilla ahumada, el chorizo, los camarones, los calamares, las almejas, los mejillones, las jaibas y las aceitunas, deja que se cocine todo a fuego medio. Aparte fríe la carne de res y el pollo y mézclalo todo muy bien cuando el arroz este en su punto. Agrega al final los petit pois para decorar y si gustas, sofríe unos cuantos camarones jumbo en mantequilla con ajo y un toque de cilantro para el toque final. Sirve de inmediato. Puedes dejar caer algunas lascas de limón ya que este cítrico profundiza el sabor de los mariscos. Con una ensalada fresca, algo de pan y un buen vino tienes una cena muy completa y deliciosa.
◆◆1 libra de arroz ◆◆4 cucharadas de aceite vegetal ◆◆50 gr de margarina ◆◆1 taza de tomate picado ◆◆½ taza de cebolla picada ◆◆1 taza de chile verde en julianas ◆◆1 taza de chile rojo en julianas ◆◆1 taza de petit pois ◆◆1 lb de pechuga de pollo en trocitos ◆◆1 lb de lomo de res en trocitos ◆◆1 libra de costilla ahumada en trocitos ◆◆1 libra de chorizo español cortado ◆◆1 libra de camarones pelados ◆◆1 libra de calamares cortados ◆◆1 libra de almejas ◆◆1 libra de mejillones ◆◆1 libra de jaibas ◆◆1 taza de aceitunas rellenas (chile morrón o anchoas) ◆◆5 tazas de agua ◆◆2 sabrozadores de camarón (consomé) ◆◆1 sabrozador de carne ◆◆1 sabrozador de pollo ◆◆Sal al gusto ◆◆Pimienta
Eyaculación Precoz
—. Por Dr. Luis Miguel Nuila
Una disfunción que afecta no sólo al hombre, afecta a la pareja
radicionalmente se ha querido ver a la eyaculación precoz como un problema que afecta al hombre, cuando en realidad es un problema que afecta a la pareja y se origina, en la mayoría de los casos, en un aprendizaje distorsionado de la sexualidad. Si bien afecta de mayor manera al hombre, la mujer está llamada a apoyarlo.
La eyaculación precoz es la disfunción sexual masculina más frecuente en nuestros países y por lo general, se observa a cualquier edad; muchas personas piensan que es un problema de los jóvenes, sin embargo la experiencia clínica ha encontrado que afecta incluso a hombres de más de 60 años. En nuestros países, la frecuencia de esta afección es del 70%, lo que quiere decir que 7 de cada 10 hombres la padecen en algún momento. En edades avanzadas, se puede producir por la angustia que generan los cambios que impone el paso del tiempo, hombres entre 50 y 70 años sufren de eyaculación precoz. La ventaja, si pudiésemos hablar de alguna, es que puede solucionarse en 90% de los casos. El avance de la Sexología Clínica ha permitido incorporar en la terapia de rehabilitación la dinámica de la relación de pareja, así como, la historia personal, familiar y social de la persona que presenta la disfunción. Considerando que también la mujer se siente insatisfecha con la relación, cuando el hombre alcanza muy rápido la eyaculación, y en la mayoría de los casos, el tiempo no le permite alcanzar un orgasmo, es conveniente revisar esta disfunción con una óptica de pareja; excepto cuando el hombre sabe que la presenta, pero por algún motivo no tiene pareja momentáneamente.
Definición
La eyaculación precoz es la incapacidad de controlar voluntariamente el
reflejo eyaculatorio, es decir que la eyaculación se presenta sin poder lograr su control. Los criterios para definir a un hombre como eyaculador precoz son: a. Ausencia del control voluntario sobre su eyaculación. b. Insatisfacción del propio hombre o su pareja con respecto al tiempo que tarda en eyacular, pues se produce más rápido de lo que él desearía. c. La eyaculación se produce antes o al poco tiempo de la penetración. d. Las relaciones sexuales son tan rápidas que no le da tiempo a su pareja de lograr el orgasmo.
Causas
De origen orgánico
Son poco frecuentes, pueden ser por lesiones de la uretra o próstata y todos aquellos problemas neurológicos que interfieren con las vías nerviosas que ejercen o controlan el reflejo eyaculatorio.
De origen psíquico—emocional
La ansiedad, la inseguridad, el temor al fracaso, la depresión, el estrés, los problemas entre la pareja pueden desencadenar la eyaculación precoz.
De origen educacional
Cuando el aprendizaje sexual basado en la masturbación o en relaciones coitales rápidas, condiciona la respuesta sexual del hombre a la rapidez. Esto es bastante frecuente en nuestro país, ya que los niños y adolescentes cuando empiezan a experimentar el placer sexual, exploran las sensaciones a través de la masturbación. Social-
mente, se considera mala o pecaminosa, así que los niños y jóvenes condicionan el ejercicio de la masturbación al logro de eyaculaciones rápidas, para evitar que sus padres los descubran o repriman, de igual manera con sus maestros o familiares. En estos casos es importante que el sexólogo realice una exploración de las primeras experiencias sexuales realizadas en situaciones donde existiría el temor a ser descubierto o bien, experiencias con prostitutas que alentaban el rápido desahogo de su cliente. Estas situaciones pueden generar en el hombre una eyaculación rápida en los encuentros sexuales posteriores. Existen un gran número de terapias para tratar de controlar la eyaculación precoz, sólo que las experiencias del hombre que ha intentado el control eyaculatorio a través de los consejos de los libros o amigos, no siempre dan el resultado deseado, ya que cuando hace conciencia de su eyaculación, generalmente entra en estados emocionales que afectan otras esferas de su vida como son: la baja autoestima, el temor al desempeño sexual, los problemas de pareja, las fantasías de que la pareja encuentre otro hombre que la "atienda bien", el rompimiento de la relación por la insatisfacción de la mujer, la ansiedad o nerviosismo por no poder lograr satisfacer a la pareja, etc. La recomendación es tratar el descontrol eyaculatorio en pareja, con la ayuda de un profesional de la sexología que oriente el tratamiento y auxilie a restablecer la armonía emocional de la persona y su pareja.
Diseñando
Sonrisas Bellas os concursos de belleza involucran a un grupo de profesionales que conducen al desarrollo de los concursantes, en estos participan academias de modelaje, centros de belleza y estética, cirujanos plásticos, profesores de baile, dicción, etiqueta y por supuesto clínicas dentales. El termino belleza involucra muchos factores tanto de rostro, cabello y posición corporal hasta una bella sonrisa. La sonrisa juega un papel muy importante en estos eventos y en la vida diaria de los individuos, el rostro en su conjunto no puede ser bello si no se tiene una sonrisa fresca, radiante, proporcional al resto de sus facciones; involucra una serie de estructuras que participan en ellas: labios, dientes, encías y pómulos. El tamaño de los labios predetermina la simetría de la sonrisa, labios cortos y delgados agrandan la percepción de los dientes pero desminuyen el rasgo de la cara, labios muy grandes y largos opacan la forma y tamaño de los dientes, por lo que se debe buscar un balance, para crear armonía en ellos. Lo ideal es un labio superior ligeramente agrandado y un labio inferior más grande que el anterior. Los dientes están detrás de una cortina que son los labios, por tal motivo se deben ver frescos, blancos y estilizados. Los dientes deben de estar distribuidos de la siguiente manera: los incisivos centrales tienen que 66 estar de uno a dos milímetros más largos que los laterales, los caninos deben ser más prominentes que los anteriores y al mismo nivel que los incisivos centrales, esto es en el maxilar superior. En el maxilar inferior, la posición de los dientes varía, los cuatro incisivos deben estar al mismo nivel y a un
milímetro más arriba los caninos. Esto, con el labio inferior que generalmente se pronuncia a la hora de sonreír en línea recta, darán un toque de armonía. Dientes girados, con machas, desgastados o ausentes son catastróficos a la hora de proyectar una sonrisa. Pero como la boca es un conjunto, participan la sonrisa y las encías; cuando una modelo enseña demasiado las encías se debe a que tiene una labio corto y delgado, a que su maxilar superior es muy pronunciado, para esto existen técnicas de reposición labial muy eficaces. Las encías pueden sufrir una serie de enfermedades como la gingivitis que es la inflamación de las encías hasta la periodontitis que involucra la destrucción del soporte óseo de los dientes, lo que da estéticamente un aspecto desagradable por que observaremos espacios entre dientes, por la pérdida de la encía lo cual da una sensación de mala higiene aunque ésta sea la adecuada. Los tratamientos cosméticos para la encía también están a nuestra disposición y se pueden lograr cambios importantes con la cirugía plástica en periodoncia, que es un nuevo concepto que se maneja para resti-
tuir el hueso y las encías perdidas. El hueso malar o pómulo juega un papel secundario, pero importante en la sonrisa. Pómulos muy pequeños dan una sensación de cansancio por lo tanto, la sonrisa se mira forzada aunque realmente te encuentres feliz. Al estirar los labios lateralmente, acentúas los malares lo que da al rostro la frescura y armonía que necesita para una bella sonrisa. Es importante tener en cuenta que contamos con numerosos mecanismos clínicos y quirúrgicos para ayudar a que la sonrisa sea cautivante. Los labios podemos agrandarlos con colágeno y disminuirlos con cirugías menores. Los dientes podemos agregarles carillas de resina y porcelana, hacer blanqueamientos dentales, en algunos casos, corregir la posición con ortodoncia. Las encías desde profilaxis (limpieza dental hasta procedimientos quirúrgicos para reconstruirlos). El nivel de pómulos con injertos sintéticos y óseos mejora el tamaño y la proporción. En mi experiencia en concursos de belleza nacionales como Miss Nicaragua, Mister Nicaragua por varios años he llegado a la conclusión que pequeños cambios logran grandes y bellas sonrisas. Sonrisas de Reinas y Reyes de Belleza.
BONSÁI EMBELLECIENDO NUESTRO HÁBITAT
Asesor Ecológico: Miguel Márquez Asesoría: Carlos León, Experto Bonsayista campanaverde84@hotmail.com
Todos conocemos los Bonsái, esos pequeños arbolitos que están a la venta en muchos viveros o almacenes de decoración, y es que más que una planta, son artículos que decoran y proyectan un ambiente que agrada a la vista; los hay de muchas clases, con flores o sin ellas y hasta con pequeños frutos. ¿Te interesaría aprender a hacer tú mismo Bonsái para tu hogar u oficina? A continuación te comentamos los pasos para poder crearlos. Este es un proceso que puede durar de 5 a 6 meses en su primer paso, pero vale la pena la espera.
¿Qué es un Bonsái? Bonsái es un arte milenario chino que consiste en reproducir árboles en macetas de poca profundidad y a través de ciertas técnicas manteniéndolos bajitos tratando de conservarlos con la misma apariencia como si estuvieran adultos en su ambiente natural. Bonsái: árbol podado en maceta.
Métodos de reproducción para obtener el futuro Bonsái Existen varios métodos de reproducción para obtener el futuro BONSÁI, que son los mismos métodos que se emplean para reproducir cualquier planta de interior o exterior, estos métodos son:
•• Por acodos: Enraizar en el suelo un pedacito de árbol. •• Por estaca: Quitar y sembrar el pedazo más adecuado de un árbol. •• Por injerto: Ensamblar una rama en otra. •• Por recolección: Recoger un arbolito antiguo en el bosque y adaptarlo a maceta. •• Por semilla: Lo comentaremos a continuación.
Método por semilla Existe una campaña verde actualmente, en la cual se están entregando semillas de árboles aptas para plantarlas y obtener bonsáis. Ante todo debemos aclarar, primeramente, que semillas de Bonsái como tales NO EXISTEN, existen semillas de árbol apropiados para que tú mismo, a través de un proceso, cultives tu arbolito y lo vayas trabajando hasta lograr con el tiempo tu objetivo, el Bonsái no nace, se hace.
Ventajas de la siembra por semilla La primera ventaja es que vamos a sembrar varias semillas que lograran reproducir una buena cantidad de arbolitos. La segunda ventaja es que iniciar un arbolito Bonsái a partir del método de reproducción por semilla, nos permite adiestrarlo desde que son pequeños, podemos observar su evolución y desarrollo y podemos participar con su adiestramiento artístico y transformarlo con nuestro cuidado. 1er. paso: Semilleros. Sumerge todas las semillas en agua por 2 días. El semillero se hace en cualquier recipiente plástico con respectivos huecos de desagüe y buena tierra negra, distribuyendo las semillas uniformemente a ½ cm de profundidad y 3 cm de distancia entre semilla y semilla. 2do. paso: Transplante. a macetas. Escoge arbolitos adecuados para el trasplante en las macetas para Bonsái. 3er. paso: Alambrado. Dejar crecer libremente cada árbol en su maceta individual, durante un
periodo de 5 ó 6 meses, cuando ya han alcanzado un tamaño de 20 cm de alto, estén bien desarrollados y fuertes. Quitar las ramitas de la base del tronco a los arbolitos, sin arrancarlosde las macetas, y conseguir alambre de cobre manejable de mediano grosor para enrollar en forma de espiral para darle forma. 4to. paso: Poda. Luego procedemos con la poda de las ramas; la técnica más importante en la educación de un Bonsái es la poda, cortando adecuadamente las ramas es como se conseguirá la forma básica del árbol, se debe efectuar cuantas veces sea necesario, hasta lograr el tamaño y la forma en que deseamos nuestro arbolito. 5to. paso: Poda las raíces. La primera poda se realiza a los dos años después del alambrado, sumerge el árbol en agua durante 5 minutos para que desprenda el árbol de la maceta y salga con el pilón de tierra completo. 6to. paso: Replantado. Ya con sus raíces podadas realiza la misma actividad de colocarlo en la maceta y repite este proceso el tiempo necesario.
Recuerda Siempre... La poda de raíces y renovación de tierra debe hacerse cada dos años. • Mantén tu árbol al sol, aire libre o ventana. • Abonar cada tres meses. • Estar pendiente de la poda de las ramas cuando sea necesario. • El alambre se retira a los dos años. • Regar el árbol; un día si uno no. • Participa activamente de cursos, seminarios o talleres dedicados a los Bonsái, recuerda que este es un arte que implica naturaleza.
Libra
Aries
septiembre 22 —octubre 22
marzo 21—abril 19
Julio va a ser para ti un mes tranquilo, tanto en el trabajo, como en la salud y en el amor. Estarás bastante sereno y habrá muy pocas cosas que te alteren. En esta época del año, te vas a sentir como hacía tiempo que no te sentías. Vendrán cosas muy buenas en tu vida y recibirás la visita de una amiga que se había distanciado.
Va a ser un mes tranquilo e insustancial a nivel de emociones, un mes atípico en la vida de un Aries. Sin embargo, te vas a sentir a gusto y relajado como hacía tiempo que no te sentías. Empezarás a ver las cosas de otra manera y aprenderás que a veces es bueno mantenerse en un segundo plano.
Escorpio
Tauro
octubre 23—noviembre 21
abril 20—mayo 20
Lima las asperezas que hayan podido surgir con la persona amada o con los seres más queridos de tu entorno. Sientes que no merecen tus desvelos, pero no te olvides que nadie es perfecto y que eres muy exigente. Relájate y déjate llevar por tus afectos.
Géminis
mayo 21—junio 21
La felicidad los embarga en julio y el único nubarrón posible es el escepticismo. Dale un voto de confianza a la vida, porque hay momentos en que todo puede ir bien y esto no significa que luego tengas que dar un barquinazo. Intenta ser más espiritual.
Cáncer
junio 22—julio 22
Se sentirán apasionados y llenos de energía, lo que transformará la convivencia en una situación interesante. Debido a la gran actividad social se excederá en la comidas. Hay una persona a la que le has abierto las puertas de tu casa y que tiene sentimientos ocultos contra ti, debido a los abusos de confianza de este individuo, podría causarte problemas. ¡Cuidado!, debes alejar a esta persona de tu vida.
Poseen una intuición fuera de lo común. También su capacidad imaginativa es amplia, siempre actúan de buena fe. A menudo se sienten muy incomprendidos, frustrados; esto les hace parecer tristes y pensativos. Tienen muchos altibajos en sus emociones, le dan demasiada importancia a cosas que no la tienen. Son excelentes amigos, sus mejores aliados son piscis y escorpio. Amantes de la buena mesa, excelentes anfitriones y disfrutan la vida social al máximo.
Existe la posibilidad de hacer un viaje por motivos personales, si sientes el impulso, no lo dudes y ve a donde haga falta porque los augurios son estupendos. En julio te sentirás una persona más simpática, porque estás contento contigo mismo. Afianza tu autoestima, es el momento.
Sagitario
noviembre 22—diciembre 21
Sagitario ha sido siempre un amante del calor y el buen tiempo. Tu ánimo y tus ganas de hacer cosas se han incrementado en estas últimas semanas además, parece que por fin empiezan a ir bien las cosas en el amor. Es una época muy propicia para todos tus intereses.
Capricornio
diciembre 20—febrero 19
Inestabilidad en algunos aspectos de la vida, pero también demasiadas satisfacciones en otros. Llegan noticias que estabas esperando. Confía en tu naturaleza de audacia y positivismo puesto que estás hecho para triunfar, el secreto está en tu perseverancia y el carisma que te caracteriza.
Acuario
enero 20—febrero 19
Nuevas oportunidades de trabajo, viajes y oferLeo Virgo tas que lo harán crecer en el ámbito laboral, julio 23—agosto 22 agosto 23—septiembre 23 Algunos problemas laborales le pondrán a Para los que tienen pareja, se crearán algunas pero sobre todo, a posicionarse en el trabajo. prueba sus cualidades de conciliación, si man- disputas sobre situaciones pasadas, las que se- SaTienes que hacer un cambio en el tema de tiene la calma y distancia ante los problemas rán insignificantes si no le toman demasiada pareja, debes reforzar el amor y encontrarás la podrá ser el héroe de la jornada. Una situación importancia. Para los solteros, este será su mes, mejor herramienta para lograrlo: el erotismo. Si de infidelidad de tu parte, podría ocasionarte conocerán a alguien muy especial que les hará estás soltero, tendrás aventuras pasajeras que problemas en tu matrimonio. tomar decisiones importantísimas. Deben re- mejorarán tu autoestima. flexionar sobre ellas y no llevarlas a cabo de Piscis forma apresurada.
oróscopo Julio 2009
febrero 20—marzo 20
Tienes ganas de hacer proyectos nuevos, el buen humor que rebosas te anima a ello. No dejes pasar esta oportunidad y busca el modo de dar rienda suelta a tu creatividad o espiritualidad de modo práctico. Atrévete a hacer cosas nuevas y ponte manos a la obra en algo grande.