Küstenjournal - Ausg. 2013-1 Juni by Sten Britt

KÜSTENJOURNAL

FRÜHJAHR 2013

EUR 2,50 FRÜHJAHR/SOMMER 2013

AHRENSHOOP Kulturerlebnis 14. Jazzfest; Bill Ramsey

BARTH Vinetastadt Barth; Karin Bernstein

BORN Die Heiden in Born a. Darß; Yves Scharmberg

GRAAL-MÜRITZ Potential eines Schriftstellerortes; Dr. phil. Meike Zöger

PREROW Literatur, Musik und Kunst; Ulrike Förster

WIECK Natur & Wildtiere im Fokus; Rudolf Hinrich

WUSTROW Kleine Fischländer Wettfahrt; Jens Thomas

ZINGST bomigo Adventure Golf SPEZIAL

Klockenhagen: Olaf Randell

THEMA

Fisch und Sommer Auf der Suche nach Fisch in der Ostseeregion.

08 KARTEN

210

Ortspläne mit Routen und Busplänen

n rte a T sk RÄ ge N IN a W eT E G in he st c L SE

ABFAHRT

KALENDER

Routen und Fahrpläne, Reedereien

Was ist los? Die HalbinselVorschau

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â | Karte Seite 33 001

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KÜSTENJOURNAL 01-2013

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GANZ JÄHRIG OFFEN

LIEBE LESER! Herzlich Willkommen zur Frühling/Sommer Ausgabe des Jahres 2013. Das Küstenjournal bietet informatives und unterhaltendes rund um die Region Fischland-Darß-Zingst.

Auf der Suche nach Fisch. 11 THEMA - Auf der Suche nach Fisch. Fischgenuss in ausgesprochen ruhiger Lage verspricht die „Kranichrast” in Zingst. Und mit Fisch kennt sich der neue erfahrene Betreiber, Torsten Jakob, aus. Eine kulinarische Erweiterung für Zingst - das alte, neue Lokal.

Das Unerwartete ist häufig auch das Schöne. Für mich sind es immer wieder Kleinigkeiten am Wegesrand oder Begegnungen mit Menschen. Mir fallen sie auf durch Erfahrung oder Sicht. In einem Portrait, wie jenem über Olaf Randell (S. 25), versuche ich das deutlich zu machen. Schalten Sie auf „Urlaubsmodus” und vergessen das Entspannen nicht. Kids sprechen heutzutage dann gern vom „Chillen”. Abgesehen vom Strandbaden, sind kulinarische Ausflüge bestens dafür geeignet. Mit der Rubrik „Auf der Suche nach Fisch” (S. 8 ff) empfehle ich Lokale und erspare Ihnen eigene Recherchen. Gäste wie Einheimische identifizieren sich mit ihrem Ort. Viele der Gäste sind Wiederkehrer und sind auch an regionalen Themen interessiert, wollen wissen, was die Menschen hier bewegt. Die aktuelle Fischereipolitik und derenAuswirkung gehören auch dazu (S. 4 ff). Den Urlaubern wünsche ich einen unvergesslichen Aufenthalt und nur einen Grund, um gerne wiederzukehren. Bei dieser Gegend sicher kein frommer Wunsch und was wir in der Redaktion dazu beitragen können, werden wir tun - lassen Sie es uns wissen und schreiben Sie uns. Wir freuen uns darauf!

Tickets en! gewinn

26 LOKAL - Ahrenshoop, 14. Jazzfest Bill Ramsey, diesjähriger Stargast beim Jazzfest, das drei Tage den ganzen Ort erfasst.

24 TIPP Sonderausstellung Im Deutschen Bernsteinmuseum RibnitzDamgarten, sind die Exponate des Internationalen Bernstein-Kunstpreises zu sehen.

LOKAL - Zingst, Adventure Minigolf bomigo - so heißt das neue Sport- und Freizeitvergnügen für die ganze Familie.

INHALT Titelthema Wenn den Fischern die Luft ausgeht ..... 04 Auf der Suche nach Fisch ........................... 08

04 SPEZIAL - Tourismuswirtschaft FDZ Wenn den Fischern die Luft ausgeht Morgenröte - für manche reine Romantik, für Küstenfischer jedoch Alltag und Beginn immer größerer Brüsseler Auflagenläufe.

Sten Britt (Herausgeber)

25 PORTRAIT - Klockenhagen, Olaf Randell Es ist die Kunst des Verzauberns - Portrait eines ungewöhnlichen Marionettenbauers. Verrücktes, entrücktes und anderes.

Inhalt Lokal, Zingst/Kranichrast .............................. 10 Kompass, Wochenmärkte u.a. ................... 12 Historie, Buch-Rezensionen ..................... 14 Orts- & Busfahrpläne L210 ........................ 16 Fähren, Routen & Fahrpläne ........................ 19 Karte MVP ......................................................... 20 Wustrow, Kleine Fischländer Wettfahrt .... 22 Graal-Müritz, Der Schriftstellerort .............. 23 Ribnitz-Damgarten, Int. Kunstpreis ......... 24 Ahrenshoop, 14. Jazzfest, Kunstkaten ..... 26 Barth, Vineta Stadt Barth ............................... 28 Wieck, Natur und Wildtiere im Fokus ....... 29 Born, Die Heiden in Born a. Darß ............. 30 Prerow, Literatur, Musik und Kunst ........ 31 Zingst, Museumshof & Ortsplan .......... 33 bomigo Minigolf, Kalender ....................... 34 Impressum, Adressen ................................. 38 Rubriken Thema ................................................................ 04 Historie, Gefunden ....................................... 14 Verkehr .............................................................. 19 Portrait: Olaf Randell .................................. 25 Orte Graal-Müritz bis Barth ....................... 22 Lokal Zingst ...................................................... 33 Kalender ............................................................ 35 Gewinnspiel .................................................... 36

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KÜSTENJOURNAL 01-2013

THEMA

Tourismuswirtschaft Fischland-Darß-Zingst

Wenn den Fischern die Luft ausgeht Nur wenig prägte die Küstenregion mehr als Fisch. Es ist ein Handwerk, das über Generationen weitergegeben wurde. Doch zentrale EU-Vorgaben aus Brüssel machen den Fischern das Leben schwer. Es wird enger. Jedes Jahr geht immer mehr von ihnen buchstäblich die Luft aus. Werner Kuhn ist Europaabgeordneter des Landes MecklenburgVorpommern und Mitglied im Fischereiausschuss des EUParlaments. Das Küstenjournal ist mit ihm an Bord der LUPO verabredet, dem Kutter der Familie Grählert aus Pruchten. Zur Mitfahrt eingeladen hat Kuhns Referentin für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, die Journalistin Evelyn Koepke, um sich ein reales Bild vor Ort zu machen. Und auch an dem Tag ist es für die Fischer wie immer: Welchen Fang sie am Tagesende anlanden werden, bleibt ungewiss.

erner Kuhn ist bekannt bei den Fischern und er wiederum kennt ihre Situation. Ob die Kutter- und Boddenfischer trotz der Spielregeln aus Brüssel überleben werden? Sie sehen sich selbst als vom Aussterben bedroht. Hatte es 1991 rund 950 Betriebe der kleinen Hochsee- und Küstenfischerei gegeben, sank ihre Zahl bis 2012 auf gut 400 im Haupt- und Nebenerwerb. Die Ursachen dafür sind vielschichtig. So wie zum Beispiel um 1920 die Garnelenfischerei in der Wismarer Bucht fast ausstarb, stellt sich heute die Frage, ob noch genug Hering oder Dorsch im Revier sind? Damit das so bleibt, wurden Fangquoten und Maschenweite der Netze von der Fischereikommission in Brüssel für verschiedene Fischarten festgelegt. Reglementiert ist auch, an welchen Tagen die Fischer zum Fang auslaufen dürfen. Dazu kommen Auflagen für Sicherheitsstandards an Bord. Die Kosten für die Ausstattung mit entsprechender Technik sind hoch. Die Aufkaufpreise des 04

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Fischwerks in Mukran auf der Insel Rügen entsprechen nicht immer den Vorstellungen der Fischer. Doch andererseits sind die angelandeten Mengen zu gering, um direkt an besser zahlende Aufkäufer beispielsweise nach Dänemark liefern zu können. Und was passiert, wenn das Verarbeitungswerk in Mukran geschlossen wird? Außerdem gelten ab 2014 neue Regeln für den Umgang mit dem Beifang. Werner Kuhn begrüßt diese grundsätzlich, da der Beifang als wichtiger Eiweißträger verwertet und nicht zurück ins Meer geworfen werde oder an der Kaikante verderbe. „Aber ich bin strikt dagegen, wenn er auf die Quote angerechnet wird.“ Bis 2014 müsse daher ein System für die Verwertung gefunden werden. Grählert gibt zu bedenken: „Meine FischerEhre gebietet, dass ich die kleinen Fische lebend zurückgebe.“ Themen über Themen. Wenn die Männer rausfahren, kreisen ihre Gedanken nur so lange darum, bis es gilt, sich ganz auf das Tagwerk zu konzentrieren.

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THEMA Tourismuswirtschaft Fischland-Darß-Zingst

Ein traumhafter Sonnenaufgang. Doch Gelegenheit für Romantk bleibt den Küstenfischern André Grählert und seinem Vater Horst aus Pruchten kaum. Ihr Kutter liegt in Barth und um drei Uhr in der Früh hat die Arbeit auf der LUPO bereits begonnen.

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THEMA

Tourismuswirtschaft Fischland-Darß-Zingst

Setzt die Familientradition fort und blickt etwas sorgenvoll in die Zukunft: Fischer André Grählert. Seinen Kindern mag er den Fischerberuf nicht mehr empfehlen.

Der Liegeplatz der LUPO am Barther Hafen. Bild unten: Werner Kuhn (Mitte), Mitglied im Fischereiausschuss des Europäischen Parlaments, im Gespräch mit Horst Grählert (links) und Christian Permin.

Tradition und Fischeridylle bald adé? Auf dem Barther Bodden sind noch 24 hauptberufliche Fischer unterwegs. Horst und André Grählert gehören zu ihnen. In den 1990er Jahren, seien sie etwa 80 Kollegen gewesen. Mit ihrem Kutter LUPO fahren sie entlang der Darß-Zingster Boddenküste zu den Stellnetzen. Heringssaison ist im Frühjahr und im Herbst. Auch für sie ist das an Bord Hieven eines silbrig schimmernden Schwarms fetter, zappelnder Heringe immer wieder ein starkes Erlebnis. Vor allem, wenn das Fisch-Echolot bestätigt, dass sich zwischen Kiel und Boddengrund die Silberlinge drängeln. Den grö06

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ßten Teil des Fangs liefern sie nach Mukran zum Fischwerk von Parlevliet & van der Plas. Natürlich bringen sie auch Fisch mit nach Hause. Im Restaurant „Der Fischkaten“ in Pruchten stehen Delikatessen aus eigenem Fang auf der Speisekarte. Inhaberin Sybille Grählert bietet auch Bootsverleih und Kutterfahrten an – denn weitere Standbeine sind wichtig. „In diesem Jahr läuft der Hering sehr gut. Der Aufwand, die Dorschquote abzufischen, ist größer“, erklärt Grählert. Er darf gemeinsam mit seinem Kollegen Christian Permin 72,6 Tonnen Hering fischen. Das sind 23 Prozent mehr als im Vorjahr. Selbst bei einer höheren Quote wäre jedoch sein Unternehmen viel zu klein, www.kuestenjournal.de

um auf dem regionalen Markt kostendeckende Preise zu erzielen. Im Februar habe er 38 Cent pro Kilo Hering bekommen; in Dänemark würden rund 60 Cent bezahlt. Ähnlich ist das auch bei der Fischerfamilie Permin aus Wieck am Darß. Christian Permin setzt die Familientradition in sechster Generation fort. „Wir haben Kühlhäuser und feste Abnehmer für unseren Fisch. Auch Laufkundschaft kommt immer. Vor allem freitags und sonnabends wird Fisch gegessen. Unser selbst geräucherter Fisch findet immer Abnehmer. Aber allein von der Fischerei zu leben, funktioniert nicht mehr.“ Zur Familie gehört auch Romana Permin. Sie betreibt seit dreizehn Jahren ihr eigenes Restaurant mit angeschlossenem Fischladen. Im „Fischer‘s Hof“ veredelt sie die von ihrem Mann und Sohn angelandeten Fische zu kulinarischen Köstlichkeiten. Regionale Vertriebsstrukturen stärken. Fischer und ihre Boote, die kleinen Räuchereien und Imbissbuden gehören zum traditionellen Bild unserer Küsten, da sind sich Tourismusexperten oder Landespolitiker einig. „Fisch ist ein tolles Lebensmittel, er gehört zu unserer Ernährung. Wir wollen den Menschen zeigen, dass man mit gutem Gewissen essen kann, wenn man heimischen Fisch kauft“, betont Nicole Knapstein. Sie ist Geschäftsführerin des Vereins „landaktiv“ sowie Vorstandsmitglied des Vereins „ländlichfein“. Wichtig sei dabei auch, dass die traditionelle handwerkliche Küstenfischerei mit ihren Fangmethoden eine sehr nachhaltige Art der

Fischerei darstellt. Gemeinsam mit regionalen Gastronomen und Händlern stehen die Fischer vor der Herausforderung, sich neue Wege der Vermarktung zu erschließen. Die Nachfrage nach dem gesunden Lebensmittel Fisch ist auch im Nordosten Deutschlands ungebrochen. Wenn die Fischer in den frühen Morgenstunden vom Fang zurück kehren, verkaufen manche von Bord den Fisch. Einige haben eigene Restaurants, Fischgeschäfte und Räuchereien. Viele Gastronomen meiden jedoch den Konflikt zwischen dem täglich und saisonal schwankenden Angebot und den Gästewünschen. Denn beispielsweise sind die Schonzeiten für Fischarten einzuhalten, vergleichbar mit der Jagd von Wild. Fachleute sind sich einig: Das Bewusstsein der Verbraucher für regional typische Angebote muss sensibilisiert werden. Nicole Knapstein, selbst auf Fischland-Darß-Zingst zu Hause, setzt sich dafür ein, dass Fisch in der Region besser vermarktet wird. Es sei auch sinnvoll, die ganze Vielfalt der Fischwelt zu nutzen, so würden keine Bestände bedroht. Woher beziehen die Gastronomen ihren Fisch? Dazu befragte Sten Britt (Küstenjournal) auch Torsten Jakob, den Inhaber eines Fischrestaurants in Zingst. Er informiere seine Gäste ehrlich über die Herkunft des Fisches. Er stehe dafür ein, wenn auf der Speisekarte „fangfrischer Steinbutt“ angeboten wird, dann sei er tagfrisch gefangen. Bei der Werbung „Heute Heilbuttfilet“ hat der Gast meist Tiefkühlfisch auf dem Teller.

THEMA Tourismuswirtschaft Fischland-Darß-Zingst

Rostock Marienehe

Fischbratküche im Rostocker Fischmarkt

Bild oben: Für dieses Mal zufriedene Gesichter beim Einholen der Netze. Die eigentliche Arbeit wartet jedoch im Hafen. Denn erst dort werden die Heringe aus den Netzen gepflückt (Bild unten).

Aber Tiefkühlware von Hochseefischern wird nach der Verarbeitung schockgefrostet und einzeln abgepackt. Da gäbe es ganz hervorragende Qualität. Die große Nachfrage nach preiswertem Fisch lässt auch schwarzen Schafen bei den Verarbeitern und Lieferanten Chancen. Torsten Jakob meide daher beispielsweise Sommerware aus Kasachstan.

Fazit: Jeder Mensch, der Fisch auf seinem Speiseplan nicht missen möchte, sollte sich ehrlich die Fragen beantworten: Bin ich bereit, deutlich mehr für frischen Fisch vom regionalen Fischer auszugeben? Kann ich akzeptieren, dass nicht jeder Fisch zu jeder Zeit aus der Region im Angebot sein kann? Helga Klehn

rischen Fisch und frisch geräucherte Fische können wir unseren Kunden das ganze Jahr über anbieten,” betont Ulf Korich, Geschäftsführer des Rostocker Fischmarktes. „Das ist nur möglich mit einem Mix aus Seefisch sowie Binnenfisch - Wildfang oder Aquakultur.“ Die Süßwasserarten bezieht der Rostocker Fischmarkt vor allem von den Müritzfischern. Ostseefische werden täglich mit eigenen Kühlfahrzeugen von den Fischern entlang der Ostseeküste abgeholt. „Viele Feriengäste kaufen vor ihrer Heimfahrt gerne noch Fisch” hat Ulf Korich festgestellt. Oder sie probieren den Fisch schmackhaft zubereitet gleich nebenan in der „Fischbratküche” . Nach ihrer Eröffnung im Frühjahr 2011 hat es sich schnell herumgesprochen, dass es hier guten und frischen Fisch zu bezahlbaren Preisen gibt. Viele Mitarbeiter der umliegenden Firmen im Fischereihafen kommen regelmäßig in der Mittagspause in die Fischbratküche. Jetzt in der Saison mischen sie sich mit den Feriengästen, die von der Fischbratküche erfahren haben, und das urige Ambiente genauso wie den guten Fisch zu www.kuestenjournal.de

schätzen wissen. „Daniel Severin, unser Chefkoch, macht alles frisch - von der Kartoffel bis zum Salat jeden Tag neu“, darauf legt Korich Wert. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe bleiben außen vor und werden auch nicht gebraucht. Backfisch aus Seelachs oder Kabeljau sowie ein paar andere Klassiker stehen immer auf der Karte. Saisonale Gerichte mit Hering oder Dorsch ergänzen das Angebot.

GANZ JÄHRIG OFFEN

Fischverkauf Mo.-Fr. 08:00 bis 18:00 Uhr Sa. 08:00 bis 14:00 Uhr Fischbratküche Di. - Fr. 11:00 bis 15:00 Uhr Sa. 10:00 bis 14:00 Uhr Warnowpier 431 18069 Rostock - Marienehe Tel.: (0381) 811 1221 www.rostocker-fischmarkt.de KÜSTENJOURNAL 01-2013

FISCH

Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

KÜSTENJOURNAL 01-2013

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FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Gemütlich und modern. Genügend Platz für 100 Gäste inmitten leichter Eisenbahn-Nostalgie und einem großen Aquarium, in dem Kinder Nemo finden können.

Links im Gebäude das Gatshaus mit Außenterrasse und rechts die Zingster Laica Galerie.

Wirtshaus trifft Eisenbahn-Nostalgie „Leckeres frisch vom Gleis“ - diese Einladung verspricht etwas Außergewöhnliches: Das Wirtshaus im alten Bahnhof Zingst bietet ansprechendes Ambiente mit einem zauberhaften Hauch Nostalgie. Dazu erhält der Gast eine Speisekarte, die es in sich hat. Das Inhaber-Ehepaar Elizabeth und Nikolaus Hehl erzählt fasziniert von der geschichtlichen Bedeutung des alten Bahnhofs-Gebäudes. Da kommen beide ins Schwärmen und haben ihren Sohn Patrick bereits angesteckt.

Zu dritt engagieren sie sich seit der Neueröffnung zu Ostern 2013 für das Wirtshaus. Patrick Hehl übernimmt die Restaurant-Leitung, seine Mutter Elisabeth betreut die Theke und bei Vater Nikolaus laufen alle Fäden zusammen. Das Trio aus dem Siegerland erprobte sich in Wustrow. Und dies so gut, dass ein großer Teil des Küchenteams mit nach Zingst wechselte. Hier ist Steffen Hillig Küchenchef. Ihm stehen vier weitere Köche sowie ein Auszubildender zur Seite. „Wir bieten Essen ohne großes Schnick-Schnack, aber mit viel Geschmack“, verspricht der 38-Jährige. Nikolaus Hehl liegt ein weiterer Faktor am Herzen: „Wir haben die Preise so gestaltet, dass Familien mit Kindern, aber auch Gäste, die das Besondere suchen, essen können, ohne dass die Geldbörse zerspringt.“ Die Speisekarte bietet eine kulinarische Reise durch die deutsche und internationale Küche. Das Siegerländer Krüstchen erinnert beispielsweise an die

Heimat des Gastwirtes. Feine Fleischküche inklusive des Wirtshaus-Burgers, und natürlich das Fischangebot der Region zeichnen die Karte aus. Die große Fischplatte für zwei Personen lässt Fans von Meerestieren ins Schwärmen geraten. Dabei spielt der Fisch nicht nur in der Küche eine Hauptrolle. Ein attraktives Aquarium zieht die Blicke in den Bann. Für die Kinder ist es vor allem Nemo, den sie im Becken suchen und glücklich finden. Weitere Südseefische sowie Garnelen zeigen ihre schillernde Schönheit. Über dieses Reich mit 1500 Liter Salzwasser wacht Elisabeth Hehl mit Sorgfalt. Wie sehr Familien willkommen sind, zeigt auch der Außenbereich. 140 Sitzplätze im Freien bietet das Wirtshaus. Während Eltern oder Großeltern es genießen, gut bewirtet zu werden, vergnügen sich die kleinen Gäste auf dem neu angelegten Spielplatz. Die 100 Sitzplätzen im Innenraum – auf kleine und größere Tischrunden verteilt - lassen den nostalgischen Zauber einer vergangenen Eisenbahnwelt erahnen. Mit der liebevollen Dekoration haben die Gastwirte das Bahnhofsthema aufgegriffen. Das Gebäude entstand 1910 nach der Fertigstellung der Bahnstrecke von Prerow nach Barth, die nach dem Zweiten Weltkrieg zurückgebaut wurde. In Klinkerbauweise und mit tiefgezogenem Dach verdeutlicht es die typisch norddeutsche Bauweise. Ebenfalls im Haus untergebracht ist die Leica-Galerie (siehe Seite 36 ). Wer nicht zur Mittags- oder Abendzeit den Weg zum alten Bahnhof wählt, kann sich mit hausgemachten Kuchen und Torten verwöhn-

en lassen. Geheimnisvoll kommt „Zibatro“ daher. Der Zingster Bahnhofstropfen ist ein hauseigener milder Halbbitter. In der formschönen Flasche gekauft, eignet er sich perfekt als Souvenir. Und Nikolaus Hehl ist überzeugt, ob vor Ort oder außer Haus genossen: „Zibatro – der ist gesund und macht dich froh!“ Öffnungszeiten: täglich 11:00 bis 22:00 Uhr

Zingst

Wirtshaus Im alten Bahnhof Zingst Am Bahnhof 1 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel: (038232) 1686-0 www.wirtshaus-zingst.de

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LOKAL

Ostseeheilbad Zingst

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LOKAL Ostseeheilbad Zingst

Saftiges Filet vom Zander an jungen Rahmkohlrabi und gebutterten Schnittlauchkartoffeln. Der Zander wird auf der Hautseite zur leichten Kruste angebraten. Das sieht gut aus und schmeckt lecker.

Innen wirkt das Restaurant aufgeräumt. Kinder freuen sich über den kleinen See vor der Terrasse.

Feine Fischgerichte und echten Ruhepol erleben Zu Zingst gehören Kraniche. Die Vögel des Glücks lassen sich dort nieder, wo Ruhe regiert und Wasser seine Bahnen zieht. Eine gutes Nahrungsangebot möchten sie ebenfalls finden. Folgerichtig hat Torsten Jakob für sein neues Restaurant den Namen Kranichrast beibehalten.

Im zeitweise trubeligen Zingst bietet er in der Tat ein ruhiges Plätzchen für eine genussvolle Rast an. Die Kranichrast ist dabei alles andere als verschlafen. Anspruchsvolle gehobene Gastronomie hat sich der Inhaber gemeinsam mit seinem Küchenteam zum Ziel gesetzt. Zeitgleich sollen die Köstlichkeiten auf dem Teller bezahlbar bleiben. Eine Gratwanderung, die Geschick erfordert. Doch Torsten Jakob kann auf Erfahrung in der Gastronomie zurück greifen, und davon möchte er seine Gäste profitieren lassen. Für den kulinarischen Küchenzettel ist Jeffrey Krüger verantwortlich. Der 31-Jährige arbeitete zuvor im Kurhaus Ahrenshoop und als Küchenchef im Speicher in Barth sowie in Potsdam. Nun ist er in der Kranichrast gelandet und brütet gemeinsam mit Torsten Jakob neue Ideen aus. Beide haben sich über ihren Faible für den Fußballsport kennen gelernt. Beim SV Barth kreuzten sich ihre Wege und schnell kam über den sportlichen Gedankenaustausch die gemeinsame Wellenlänge in Sachen Küchenkunst zur Sprache. Nun starten beide durch, um in Teamarbeit die Kranichrast in die höhere Liga zu führen. Als dritter im Bunde vervoll-

ständigt David Krutzsch die Führungs-Mannschaft. Beim Souschef - das ist der stellvertretende Küchenchef - wissen Jakob und Krüger sehr genau, woran sie sind. Obgleich Krutzsch ebenfalls aus Barth stammt, lernte er sein Küchenkönnen in Österreich. Die Kranichrast setzt kulinarische Schwerpunkte bei genussvollen Fisch- und Fleischgerichten. Charakteristisch, dass hier alles frisch und selbst zubereitet wird. Für die Fischsuppe beispielsweise wird der Fond aus den Karkassen eingekocht. In ihm werden Gemüse und Fisch gar gezogen. Keine Terrine aus der Mikrowelle, sondern einzeln bereitete Suppenköstlichkeit, die allerdings etwas Zeit erfordert. Auch dem Rinderfilet werden eine Ruhezeit während der Zubereitung gegönnt. „Ich empfehle, die Wartezeit zur Entspannung zu nutzen“, setzt Torsten Jakob auf Entschleunigung. Und sämtliche Beilagen zum Fisch werden frisch gefertigt. Lammfleisch bezieht die Kranichrast aus eigener Herde. Kamerun Schafe sorgen für feinen Wildgeschmack. Bei hoher Qualität bleiben die Preise moderat. Beispielsweise werden für gebratene Medaillons vom Ostseedorsch an Tomaten-LauchGemüse mit Dijon-Senfsoße und Petersilienkartoffeln nur knapp 13,90 Euro berechnet. Mit 21,90 Euro schlägt das Lammkarree zu Buche. Es wird an Thymian-Jus mit gebackenen Tomaten, Blattspinat und Backkartoffeln serviert. An schönen Sonnentagen bietet die Terrasse

ein besonderes Ambiente. „Hier ist es herrlich ruhig und abends besonders schön“, lobt Torsten Jakob sein Fleckchen Erde. „Es ist ein echter Ruhepol, hier bei uns am Teich zu sitzen“, lädt er Genussmenschen zum Verweilen

Öffnungszeiten: täglich 12:00 bis 22:00 Uhr

Zingst â | Karte Seite 33 003

Gasthaus Kranichrast Kranichrast 2, 18347 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 12270 Fax (038232) 12270 www.gasthaus-kranichrast.de

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KOMPASS

Ausflugsziele der Region

Sommerfrische: Menschen und Märkte Angefangen haben Michelle und Marcel Rost auf den Sommerfrische-Märkten vor vier Jahren mit einem Kaffeestand. Natürlich nicht irgendwelchen Kaffee. Bei ihnen gab es von Anfang an hochwertige Kaffeespezialitäten. Selbst geröstet in der einzigen Bio-Rösterei Vorpommerns in Stralsund. Denn guter Kaffee ist nicht nur ihre Leidenschaft. Die beiden haben nach einer Bäckerlehre bzw. Gastronomieausbildung auch das Rösthandwerk von der Pike auf gelernt. Wer bei ihnen am Stand eine gute Tasse Kaffee oder einen Cappuccino trinkt, erfährt dabei auch eine Menge über Qualitäten und Röstverfahren, Geschmacksnuancen und fairen Handel. Dabei hört ihre Liebe zu guten Lebensmitteln nicht beim Kaffee auf. Der schön dekorierte Marktstand bietet Köstlichkeiten kleiner Manufakturen aus ganz Mecklenburg-Vorpommern. Die beiden jungen Markthändler nutzen vor allem das Winterhalbjahr, um immer wieder neue Produzenten aufzuspüren und deren Spezialitäten zu verkosten. Süßes und Herzhaftes, Festes und Flüssiges. Alles ist handwerklich gefertigt. Vieles in ökologischer Qualität.

Fruchtige Konfitüren aus Sanddorn und Pfirsich gehören dazu ebenso wie handgeschöpfte Stralsunder Schokoladen oder erlesene Kräuteröle und aromatischer Blütentee. Oft hat Marcel Rost frisch für den Markttag auch einen Kuchen gebacken, der zum Kaffee passt. Und an heißen Tagen freuen sich die Kunden besonders auch über die guten Saftschorlen oder ein Gläschen Sanddornsecco. Naschen bei der Eisfee Milch in süßer Form bietet die „Eisfee“ Petra Heinze. Die gelernte Ergotherapeutin und TaiChi-Lehrerin steht zum ersten Mal auf einem Wochenmarkt. Mit ihrem Bio-Eis will sie Körper und Geist kleiner und großer Marktbesucher gleichermaßen erfreuen. Denn das cremige, vollmundige Eis mit dem intensiven Geschmack ist alles andere als eine süße Sünde. Die Zutaten sind hochwertig und im wahrsten Wortsinn handwerklich zubereitet. Der Eismacher mit dem Petra Heinze kooperiert heißt Hilmar Jaedicke. Bereits mit 16 Jahren entwickelte der Unternehmer sein erstes Eisrezept. Auch heute ist alles Handarbeit. Pulver und Fertigmischungen kommen ihm nicht ins Haus, künstliche Aromen schon gar nicht. Stattdessen hackt und röstet Jaedicke aufwänWie schmeckt MecklenburgVorpommern? Kann man Landschaft schmecken? Na klar: hier bei uns im Nordosten macht die Ostseebrise sie ein wenig salzig. Aber sie ist auch reif und süß dank der vielen Sonnenstunden, die Früchten und Gemüse gut tun. Mal schmeckt sie fein nach frischem Fisch aus klaren Seen oder saftig-herzhaft und zart wie ein gutes Stück Weiderind. Mal belebt die feine Säure von Sanddorn oder die Würze wilder Kräuter und Pilze den Gaumen. Diese Landschaft und ihre Aromen genießen und bewahren. Mit dieser Vision haben sich Gastronomen, Produzenten, Lebensmittel-Handwerker und Köche zusammengeschlossen. Ihr Gütezeichen „ländlichfein“ garantiert ökologische Qualität aus Mecklenburg-Vorpommern. Fisch und Wild, Kräuter, Beeren und Pilze werden nachhaltig gefangen, gejagt und gesammelt.

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Andreas Vogel (links) und Petra Heinze

dig Nüsse, kocht echte Bourbon-Vanille aus und rührt Karamell an – wie zu Großmutters Zeiten. Dabei sind alle Zutaten in ökologischer Qualität und stammen wenn möglich aus Norddeutschland. Am Wagen der „Eisfee“ können Kunden wählen zwischen den Sorten Schoko, Vanille und Erdbeer, die immer im Angebot sind, und wechselnden Geschmacksrichtungen wie Sorbet und Joghurt oder auch laktosefreiem Eis. Und für einen Schnack über gutes Essen und Gesundheit ist die fröhliche Wahlmecklenburgerin immer zu haben.

Wochenmärkte in Dierhagen, Wustrow, Ahrenshoop und Prerow www.sommerfrische-markt.de

Öffnungszeiten Wochenmärkte Mai bis September Mo. Di. Mi. Do. Fr.

09:00-13:00 Uhr - Prerow, Kiek In 09:00-14:00 Uhr - Dierhagen, Hafen 09:00-18:00 Uhr - Wustrow, Strandstr. 09:00-14:00 Uhr - Ahrenshoop, Mitte 09:00-14:00 Uhr - Dierhagen, Hafen

Ebenso wichtig ist die handwerkliche Zubereitung. Ländlichfeine Köche und Verarbeiter wissen, die Aromen aus Landwirtschaft und Natur zu bewahren und zu veredeln. Das Gütezeichen „ländlichfein“ am Restauranteingang oder auf der Speisekarte weist den Weg. Hier genießt man erstklassig, regional und bio. ländlichfein-Genuss auf der Halbinsel: Café Fernblau, Wieck Strandhotel Fischland, Dierhagen Grand Hotel & Spa Kurhaus, Ahrenshoop Gut Darß, Born Hotel Haferland, Wieck Restaurant Schimmel`s, Wustrow Walfischaus, Born ländlichfein e. V. Bliesenrader Weg 2, 18375 Wieck a. Darß www.laendlichfein.de

Zutaten für ein genussvolles Urlaubsfrühstück findet man auf den Sommerfrische-Märkten.

KOMPASS Ausflugsziele der Region

Historisches Ensemble aus 18 Dörfern

Tickets en! gewinn 7

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Fünf Hektar und ein Tor, durch das man tritt, um das zu sehen, was man nur noch aus Opas Erzählungen kennt. Ein altes Dorfensemble spricht Bände vergangener Zeit. Gesammelt und hierher umgesiedelt wurden Hütten und Scheunen aus 18 Dörfern Mecklenburg-Vorpommerns. „Genauso war es einmal!”, steht dort geschrieben. Geschichte zum Anfassen erlebbar gemacht. Kinderaugen beginnen zu leuchten, wenn alte Traktoren und Motoren den Takt musealer Mechanik verbreiten. Pferde, Hühner, Gän-

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se, Schweine oder Ziegen freuen sich auf fleißige Helfer und Streicheleien. Spielplätze und Mitmachangebote für kleine Handwerker von der Holzgestaltung über Töpferei oder Wollwerken bis zu Schmiedearbeiten oder Korbflechtarbeiten locken. Brotteig selbst geformt und in einem historischen Holzofen gebacken schmeckt lecker. Bis zum 05. Oktober geht das jeden Di., Mi., Fr. und Samstag immer um 11:30 Uhr. Und wie fühlt sich das an, wenn man im alten Tante Emma Laden einkauft?

07.07./18.08. Bunter Sommermarkt 25.08. 30. Erntekronenschau 22.09. Großes traditionelles Erntefest Mit Bauernmarkt, Landtechnik, Folklore, Blasmusik und Handwerkervorführungen ...

Museumsverein Klockenhagen e.V. Mecklenburger Straße 57 18311 Ribnitz-Damgarten /Klockenhagen Telefon: (03821) 2775 www.freilichtmuseum-klockenhagen.de

Auf der Suche nach dem Besonderen

In der Altheidener Scheune, an der B105 in Richtung der Halbinsel Fischland-Darß, kann man einzigartige Wohnobjekte entdecken. Öffnungszeiten: Bis 31. Okt: tägl. 10:00 bis 18:00 Uhr

turgeformtes Mobiliar sowie seltene Accessoires. Exotische Plastiken, Steinfiguren oder großformatige Ölbilder verschiedener Künstler bieten eine Vielfalt, die auch Sie als Willkommen empfinden werden. Die Kombination, klare Linien mit Materialien aus Eisen und Glas lässt eine kontrastreiche Fülle aus Ruhe und Bewegung entstehen. Das Besondere: Jedes Stück ist ein Unikat. Ihren Charakter haben jene Möbelstücke aus uraltem Holz durch die Kraft der Natur erhalten.

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Bei den Borger Tannen 10,18311 Altheide (Richtung Fischland-Darß, direkt an der B105) Tel.: (0176) 52 601 684 www.noahambiente.de

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er das Ausgefallene und Augenfällige für seine Wohnung oder sein Büro sucht, dem sei die Wohn ArtScheune empfohlen. Direkt an der B 105 in Richtung der Halbinsel Fischland-Darss gelegen, lädt es ein, in für Sie neue Wohnwelten auf Entdeckungsreise zu gehen. Besondere und außergewöhnliche Einzelstücke aus fernen Ländern verleihen dem Käufer Individualität. Auf den 170 qm Ausstellungsfläche der Altheidener Scheune, finden Sie hand- und na-

HISTORIE

REZENSION

Themenreihe geschichtlicher Zusammenhänge

Gesucht und für Sie gefunden. Bücher, die die Region Fischland-Darß-Zingst zum Gegenstand ihrer Handlungen haben.

Vom Heim und der Mecklenburger Heide G

oethe (Faust I, Studierzimmer) schreibt: „ ... ein Kerl, der spekuliert, ist wie ein Tier auf dürrer Heide“. Wenn Sie an die Rostocker Heide mit ihren uralten Baumriesen und Mooren denken, können Sie mit der Vorstellung „dürres“ Land wahrscheinlich nicht viel anfangen. Eher, wenn Sie an die Märkische oder Lüneburger Heide denken. Die nur mäßig bewaldete Heide ist ja der Inbegriff unserer Vorstellung von Heide mit Heidekrat und Heidschnucken. Dennoch bezeichnen wir hier im Nordosten gerade die größeren Waldgebiete als Heide. Um uns das einigermaßen zu erklären, müssen wir mit viel Phantasie ganz weit in die Geschichte zurückblicken. Unsere steinzeitlichen Vorfahren, die vor 5 bis 6.000 Jahren mit Ackerbau und Viehhaltung begannen, haben offenbar zwei allgemeine Begriffe zur Bezeichnung der Umgebung benutzt: ´Heim´ und ´Heide´. Heim ist, wo der sesshafte Bauer wohnt und den Acker bestellt. Das ist tief in uns verwurzelt und eindeutig. Bei Heide ist das schwieriger. Unter Heide verstand man offenbar in der frühesten Zeit allgemein das wild bewachsene, unbebaute und unbekannte Land, das außerhalb des Heimes mit seinen Gärten und Feldern lag. Vielleicht manchmal karge Steppen und unheimliche Moore aber vor allem dunkle Wälder, in denen gute und böse Geister und Alben hausten. (Fühlen Sie das damalige Gruseln mal nach und gehen Sie in stockdunkler Nacht ohne Taschenlampe durch den Wald ...) 14

KÜSTENJOURNAL 01-2013

Die mit der Viehhaltung verbundene Waldweide veränderte auch die nähere Umgebung nach wenigen Generationen. Die dunklen Wälder rückten in die Ferne, machten Buschwerk, einzelnen Hutebäumen und Baumgruppen Platz. Der Begriff der Heide bezeichnete jetzt die oft kargen, buschigen Weideflächen der Umgebung mit ihren ganz speziellen Pflanzengemeinschaften. Vielleicht war das auch die spätere Allmende, das Gemeinschaftsland des Dorfes. Vor etwa 300 Jahren begann die Forstwirtschaft. Es entstanden auf sandigen Flächen ausgedehnte Heidewälder, die nun manchmal auch Forst hießen. Wie z. B. die Gelbensander Forst und die Ribnitzer Forst. Geschichtlich gesehen gehören diese nicht zur Rostocker Heide, aber alle zusammen sind die Nordöstlichen Heide Mecklenburgs. In diesem Heide-Begriff klingt also einerseits noch der dunkle Urwald nach, von dem die Rostocker Heide der Rest ist, anderseits sind da auch die bewirtschafteten Wälder. Die Stadt Rostock brauchte 1252 nach einem großen Stadtbrand viel Holz. Davon hatte Fürst Borwin I. in seinen Wäldern damals noch genug. Aber Geld war bei ihm knapp. Das wiederum hatten die Kaufleute. Sie setzten es strategisch klug ein und kauften nicht das Holz, sondern gleich ein Stück Wald. Seitdem gehört Rostock zu den größten deutschen Waldbesitzern und betreibt u. a. Forstwirtschaft. H. Koch

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Es würde mich freuen, wenn die Auswahl Ihrem Geschmack entspricht. Teilen Sie mir bitte mit, ob Ihnen die Auswahl gefällt oder vielleicht haben auch Sie Vorschläge? Sten Britt Küstenjournal

14 99 € 13205528

Haustürgeschichten zwischen Wustrow und Zingst Taschenbuch, ca. 140 x 225 mm 2. überarbeitete Ausgabe, 103 Seiten Susanne Menning & Dorit Gätjen Hinstorff Verlag 2013, Rostock

Während eine moderne Haustür eher ein Funktions- oder Stilelement eines Hauses bildet, so diente sie auf dem Darß früher noch anderen Zwecken. Bedeutungsvolle Ornamente auf ihnen hielten u.a. böse Geister fern. Heute sind die bunten Darßer Türen Lesezeichen für unzählige Geschichten auch vom Fischland und Zingst. „Haustürgeschichten” erzählt viel über Orte und Menschen, die zu den Türen gehören. Viel mehr, als man durch das bloße Betrachten einer alten bunten Tür heute noch erahnen vermag.

GEFUNDEN Für Sie erlesen und gefunden

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auftreten - hier aber in einem Gebiet, das Ruhe ausstrahlt. Der Autor besticht durch seine genaue Ortskenntnis und die klare Zeichnung der Charaktere der einheimischen Bevölkerung.

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Leinen los! Shantymix aus aller Welt

11 Stille Winkel auf Fischland, Darß und Zingst

Fischland-Mord Küsten-Krimi Taschenbuch, ca. 135 x 205 mm Erstausgabe, 320 Seiten Corinna Kastner Emons Verlag 2012, Köln

Kassandra hat ihr altes Leben und ihren Mann vor einem Jahr hinter sich gelassen. Als „Zugezogene” betreibt sie nun eine kleine Pension in Wustrow. Sie meint, sie sei angekommen. Bis zu der Nacht, in der ein Gast bei ihr tot und ungewöhnlich in seinem Zimmer liegt. Das Vergangene scheint sie einzuholen und warum führt die Spur zu ihr? Beim Kampf um Aufklärung und gegen Verdächtigung der Polizei, helfen die Wustrower Jonas und Paul ... Der Autorin hat es Wustrow angetan. Kassandra zeigt ganz beiläufig die Besonderheiten der Region und seiner Bewohner - mit Spannung und viel Unterhaltung genau richtig im Ostseeurlaub.

Dieses Buch zählt zu der Art von Reiseführern, die aufgrund ihrer feinfühligen und detaillierten Beschreibungen in den Köpfen geneigter Leser originale Bilder formulieren. Interessant sind die Einblicke in das Leben und die Denkweisen seiner heutigen Bewohner. Käthe Miethes Einfluss ist spürbar und eine zusätzliche Empfehlung, sich die Region zu erlesen. Das Buch ist ideal als Ergänzung eigener Erfahrungen oder zur Vorbereitung kommender Reisen in diese, ach so schöne, Region.

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TIPP €

19 95

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Gebunden, ca. 240 x 170 mm Erstausgabe, ca. 268 Seiten Tillmann Hahn Klatschmohn Verlag 2011 ISBN 978-3-941064-16-4

Der Sternekoch Tillmann Hahn entwickelte für dieses Buch 62 Rezepte mit 29 heimischen Fischarten - modern, leicht und mit internationalem Touch. Mit Asienund Mittelmeererfahrungen zeigt er, dass Aromen ferner Länder ebenso zu diesen Fischen passen, wie traditionelle Zubereitungen. Mit kurzen Fischporträts gibt er einen Abriss zu den Fragen nachhaltiger Fischerei. Ein Fischkochbuch, das es so noch nicht gab, für alle, denen gesunde Ernährung wichtig ist, die den Genuss am Essen lieben.

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Hardcover, ca. 120 x 200 mm Erstausgabe, 128 Seiten mit s/w-Abbildungen u. Karte; Kristine von Soden Ellert & Richter Verlag 2010

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Hahn kocht Fisch

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Fischland-Darß-Zingst Land zwischen Meer und Lagunen - Inselgeschichten Gebunden, ca. 135 x 210 mm 1. Auflage 2010, 79 Seiten Evelyn Koepke Wartberg Verlag 2010

„Inseln wachsen aus dem Meer, werden Festland, neue entstehen, vereinigen sich erneut mit dem Land – immer und immer wieder, seit hunderten von Jahren – das gibt es nur einmal an der deutschen Ostseeküste: Auf Fischland, Darß und Zingst.” Geschickt versteht es die Autorin, Erzählungen ausgewählter Persönlichkeiten mit der landschaftlichen Besonderheit zu verbinden. In ihren bebilderten „Inselgeschichten” erfährt der Leser Erlebnisberichte aus der DDR- und der Wendezeit, mit erzählerischen Ausflügen, auch in die frühere Zeitgeschichte. Das Buch - ein Stück Insel zum Mitnehmen.

Audio CD 1 Disk mit 14 Titeln DE PREROW STROMer Eigenproduktion 2013

Diese CD ist die vierte Einspielung des 1999 gegründeten Chores „DE PREROW STROMer”. „Gehen Sie mit uns auf eine musikalische Reise über die Weltmeere und durch die Zeiten.” Mit dieser Aufforderung beginnt der Chor die meisten seiner Konzerte. Unter der Leitung von Peter Malt zählt der Prerower Chor 28 Mitglieder, deren Liebe zur maritimen und heimatlichen Liedkultur man gut hören kann. Anrufen und bestellen. Deutschland portofrei! inkl. MwSt.

Küstenjournal Redaktion Zorenappelweg 81 18055 Rostock www.kuestenjournal.de

Tel. (0381) 290 64 30

Messerscharf Kriminalgeschichten vom Darß Taschenbuch, 180 Seiten Eberhard Krye Scheunen Verlag 2008

In mehreren kleinen Erzählungen entführt uns der Autor in das Gebiet des Darß. Wer etwas auf sich hält, verbringt seinen Urlaub in Ferienhäusern nahe des Strandes und spaziert durch den Darßer Urwald. Solche Gebiete haben eine magische Anziehungskraft auch auf Kriminelle. Und so hat der junge Polizist Jens Pamel in diesem scheinbar ruhigen Gebiet alle Hände voll zu tun, kleine und größere Fälle aufzuklären. Ob Mord, Kunstraub oder Totschlag, es sind Straftaten, wie sie überall in Deutschland und in der Welt www.kuestenjournal.de

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UBB Bahn Barth - Stralsund

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DB Regionalbahn Rostock - Stralsund

FAHRPLAN 2013, Rasche Gr. Boddenrundfahrt MS „Ostseebad Prerow” Saison A tägl., Dauer ca. 1,5 bis 2 h ab Prerow 10:00 |13:00 |15:00 |17:00 Uhr (Do.: 19:30 Uhr: Abendfahrt mit Barbecue) Saison B tägl., Dauer ca. 1,5 bis 2 h ab Prerow 10:30 |13:30 |15:30 Uhr (Kranichfahrt Sep. bis 09. Okt.: 17:30 Uhr ab 10. Okt.: 15:30 Uhr) â | Karte 002

â | Karte 001

Fährbetrieb von April bis Oktober täglich zwischen Ahrenshoop-Born-Bodstedt-Wieck (MS „Bültenkieker”) und zwischen Ribnitz-Wustrow-Dierhagen-Pütnitz (MS „Boddenkieker”) mit Fahrradtransport

Fährbetrieb von März bis Oktober zwischen Prerow-Born-Fuhlendorf (MS „Heidi”). Hier können auch Fahrräder mitgenommen werden, was viele Radler auf ihren Rundtouren gern nutzen.

Große Boddenrundfahrt durch die Neuendorfer und Borner Bülten von April bis Oktober täglich ab Wustrow (MS „Ostseebad Wustrow”). Im Herbst locken Touren zur Kranichbeobachtung zahlreiche Gäste.

Große Boddenrundfahrt von März bis Oktober täglich ab Prerow (MS „Ostseebad Prerow”) mit Kranichbeobachtungen oder im Sommer Barbecueabende (jeden Donnerstag ab 19:30 Uhr). Wer auf einem Schiff heiraten (in Zusammenarbeit mit dem Amt Darß/Fischland) oder Zeesenboote auf einer Regatta sehen möchte, kann das auch tun. (Jeden ersten Samstag im September: Große Zeesenbootregatta auf dem Bodstedter Bodden)

Fahrgastbetrieb Kruse & Voß GmbH Hafenstraße 7 18347 Ostseebad Wustrow Tel.: (038220) 588 Fax: (038220) 811 20 Mobil: (0172) 389 60 90 www.boddenschifffahrt.de

Fähre Born à Prerow MS „Heidi” Saison A tägl. Saison B /* Born 09:50 |15:15 10:00 |14:10 Uhr Fuhlendorf 10:30 |15:45 10:30 | Prerow an 11:45 |17:00 11:45 |15:50 Uhr Fähre Prerow à Born MS „Heidi” Saison A tägl. Saison B /* Prerow 12:15 |17:15 12:15 |16:10 Uhr Fuhlendorf 13:30 |18:20 13:25 |17:20 Uhr Born an 14:00 |19:00 14:10 |18:00 Uhr Alle Angaben ohne Gewähr! Saison A - Juni bis August Saison B - März bis Mai & September bis Oktober /* Mo Ruhetag - März, April & Okt.

Reederei W. Rasche GbR Auf dem Ende 8 18375 Born/Darß

Tel.: (038234) 210 Unsere Bordrestaurants halten ein umfang- Fax: (038234) 309 90 3 reiches Angebot an Speisen, Getränken, Eis, Mobil: (0171) 523 10 73 Kuchen u.s.w. für Sie bereit. www.reederei-rasche.de www.kuestenjournal.de

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Mecklenburg-Vorpommern

Meiningenbrücke PKW und Fußgänger

Drehbrücke bei Bresewitz 07.05. - 02.09.2013 Sperrzeiten: Mo. - So. je 30 Min. 07:45 | 09:45 | 17:45 | 20:45 Uhr Irrtümer vorbehalten.

Informationszentrum „Wald und Moor”

Stadtforst bei Neuheide Stadtforst & Informationszentrum „Wald und Moor” Öffnungzeiten: 01.05.2011 bis 31.10.2011 täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr Ribnitzer Landweg 3 18311 Ribnitz-Damgarten OT Neuheide Telefon: (038206) 14444 www.ribnitz-damgarten.de Irrtümer vorbehalten.

Meiningenbrücke

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GOLDBERG www.kuestenjournal.de

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NEUBRANDENBURG

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OSTSEEBAD WUSTROW Regionale Besonderheiten

15. Kleine Fischländer Wettfahrt 27. Juli am Hafen in Wustrow

Zur Person Jens Thomas Mitinitiator der Kleinen Wettfahrt „In Anlehnung der bereits seit 1997 laufenden Wettfahrten auf der Insel Poel, haben Herr Voigt (Betreiber der Segelschule Wustrow) und ich 1999 die erste Wettfahrt in Wustrow organisiert.” sagt der 48-Jährige Wustrower. Unterstützt wurden sie dabei von der Gemeinde, die das Treffen alter Seegelboote in ihr jähr-

Zeit für´s Fachsimpeln und Gucken

Oldtimer zur Wettfahrt

Alte Fischerboote setzen Gaffelsegel

Kleine Oldtimer-Segelboote segeln in Wustrow um die Wette. Dazu findet auch ein Hafenfest statt.

liches Hafenfest integriert hat. Im Vordergrund steht der Spaß und nicht, wie bei einer Regatta, die Zeit. „Damit verhindern wir ein Aufrüsten” betont Thomas, der den Originalzustand der Boote erhalten möchte und selbst über ein Netzboot verfügt. Inzwischen sind es 30 Teilnehmer aus dem gesamten Bundesgebiet, die einen Parcours in Seebrückennähe absegeln - gut für Fotografen und Zuschauer. â | www.holzbootfreunde.de

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Ostseebad Wustrow â | Karte Seite 17

Wustrow Einwohner: ca. 1.300 Fläche: ca. 7 km2 Amt: Darß-Fischland

Kurverwaltung Wustrow Ostseebad Wustrow Ernst-Thälmann-Straße 11 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 251 www.ostseebad-wustrow.de

Jens Thomas

Kleine Fischländer Wettfahrt, 27. Juli 2013: 30 liebevoll restaurierte alte Holzboote gehen auf Regattakurs. Sie sind meist aus Eiche, wie Netzboote, Heuer, Strandboote und Polten. Aufgrund der Teilnehmerzahl, ist das eine der größten Veranstaltungen in Norddeutschland. Der Regattakurs ist direkt vom Hafen gut einsehbar, was Zuschauer und Gäste besonders freut. Sie sind so hautnah dabei und können den Wettstreit alter Boote von Land aus miterleben. Das Regattageschehen wird außerdem kenntnisreich kommentiert. Bereits ab 10:00 Uhr wird aufgetakelt. Es folgt die Steuermannsbesprechung und ab 13:00 Uhr bis 14:00 Uhr läuft die Wettfahrt mit anschließender Siegerehrung (19:00 Uhr). Erst ab Windstärke 6, ist mit einem Abbruch des Wettstreits auf See zu rechnen, was jedoch nicht für ein wenig Regen gilt. Umrahmt wird die Wettfahrt von einem Hafenfest. Ein buntes Unterhaltungsprogramm sorgt bereits ab 10:30 Uhr mit dem Kurorchester für die richtige Stimmung am Hafen. Es folgt ein Shantychor, ab 15:00 Uhr ein Kinderprogramm, Livemusik ab 16:00 Uhr und ab 20:00 Uhr der Tanz im Festzelt. Eindeutiger Höhepunkt und bei den Gästen beliebtes Fotomotiv ist um 22:00 Uhr die abendliche Illumination der im Hafen liegenden Boote. Theaterlich bunt schimmernde Segel vor abendlich schillernder Kulisse. Schauen Sie selbst!

OSTSEEHEILBAD GRAAL-MÜRITZ Regionale Besonderheiten

01. Graal-Müritzer Schreibwettbewerb „Ein Tag am Meer” 2013

v. l. Dr. Bernd Kuntze (Geschäftsführer TUK Graal-Müritz), Ewa Zeibig (2. Platz), Dr. Meike Zöger, Erich Pfefferle (1. Platz), Ulrich Grasnik, Hannelore Klemp (3. Platz)

Zur Person Dr. phil. Meike Zöger Literarisches Coaching Thomas Mann war das Thema ihrer Dissertation sagt die heute 43-Jährige Hamburgerin mit Braunschweiger Wurzeln. Die Germanistin und Literaturwissenschaftlerin konnte in ihrer beruflichen Laufbahn viele Erfahrungen im Bereich Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sammeln, bevor sie sich vor acht Jahren

Wettbewerbssieger: Erich Pfefferle, Mannheim

32 Seiten, EUR 1,50

Das Potential eines Schriftstellerortes

Mit dem 01. Schreibwettbewerb profiliert sich Graal-Müritz zu einem historischen und aktuellen Ort der Literatur.

für eine fortan selbstständige Tätigkeit entschied. „Weil die Literatur ein freies Thema ist, möchte auch ich ein freier Mensch sein.” begründet Zöger damit diesen Schritt. Als Vortragsrednerin in Unternehmen verbindet sie heute Ökonomie und Literatur. Ihr Herz schlägt für die Literaten der Weimarer Republik. Viele von ihnen haben belegbare GraalMüritzer Bezüge, was den literarischen Schwerpunkt des Ortes unterstreicht. â|

www.meikezoeger.de

Ein weiterer Schritt dem Ort ein altes, neues Gesicht zu verleihen, ist neben den Lyrikwettbewerben, die Ausrufung des ersten Schreibwettbewerbes 2013 „Ein Tag am Meer”. Gerichtet war er an alle Schreibenthusiasten, die mit ihren Beiträgen einen Bezug zum Meer herstellen konnten. Eine Wahl aus den 58 Einsendungen zu treffen, um die drei Bestplazierten zu finden, fiel der Jury unter Leitung von Frau Dr. K. von Soden, nicht leicht. Im Rahmen des Rhododendronparkfestes erfolgte die Prämierung und Bekanntgabe der Gewinner. In einer zeitgleich erschienen Broschüre „Hier will ich bleiben” sind die Intentionen des Wettbewerbes und die vollständigen Beiträge der drei Gewinner nachzulesen. www.kuestenjournal.de

Graal-Müritz â | Karte Seite 20

Graal-Müritz Einw.: ca. 4.300 2 Fläche: ca. 8,3 km Amt: Gemeinde Graal-Müritz

Tourismus- und Kur GmbH Ostseeheilbad Graal-Müritz Rostocker Straße 2 18181 Ostseeheilbad Graal-Müritz Tel. (038206) 703 0 www.graal-mueritz.de KÜSTENJOURNAL 01-2013

Dr. phil. Meike Zöger

Die Liste namhafter Literaten, die einen Bezug durch Wohnung oder Aufenthalt zu Graal-Müritz haben ist lang. Viel bedeutender und länger als die anderer Orte. Mit dem aufkommendem Bäderwesen, um die Jahrhundertwende, war der Ort Ziel mancher Sommerfrische. Dieses Erbe gilt es aufzuarbeiten und bekannt zu machen. Darin sind sich die Graal-Müritzer einig und: „Es trägt zur Profilierung des Ortes zu einem Schriftstellerort wesentlich bei.” betont Dr. Bernd Kuntze, der Geschäftsführer der Tourismus- und Kur GmbH. Wissenschaftlich begleitet wird dieses Vorhaben durch Dr. Meike Zöger. Erste Ergebnisse ihrer Arbeit finden sich auf den Internetseiten des Ortes.

DEUTSCHLAND „zeitlos schön”

RIBNITZ-DAMGARTEN Regionale Besonderheiten

POLEN „City”

POLEN „Amber Virus”

LITAUEN „Mc. Amber”

Einige zufällig ausgewählte Exponate der insgesamt 154 Teilnehmer des III. Internationalen Bernstein-Kunstpreises 2013

III. Internationaler Bernstein-Kunstpreis 08. Juni bis 31. Oktober 2013, Sonderausstellung: Bereits den III. Internationalen BernsteinKunstpreis vergibt das Deutsche Bernsteinmuseum Ribnitz-Damgarten. Eine internationale Jury aus 12 Fachleuten unter der Leitung von Gerlinde Creutzburg (Direktorin Int. Künstlerhaus Lukas, Ahrenshoop) haben insgesamt neun Preisträger aus 174 Arbeiten verschiedener Kategorien ermittelt. In der Kategorie „Schmuck” wurde der erste Preis sogar zwei Mal vergeben. Die Bernsteinstadt Ribnitz-Damgarten und der Museumsverein Deutsches Bernsteinmuseum haben Preise mit einem Gesamtwert von 25.000,- EUR gestiftet. Angesprochen fühlten sich insgesamt 154 Künstler aller Ostseeanliegerstaaten, ihre Bernsteininterpretationen der Genre Schmuck, Skulptur, Objekt, Installation, Gerät und Video/Foto zu zeigen. Interessant ist es, dass Werke, die sich mit aktuellen Zeitfragen beschäftigen letztendlich mehr Zuspruch fanden, als jene, die durch ihre handwerklich herausragende Umsetzung überzeugten. Das zeigt deutlich die Vielfalt der eingereichten Exponate und macht dieAusstellung zu einem besonderen Erlebnis. Während des zeitgleich stattfindenden Bernsteinfestes erfolgt am 08. Juni um 15:00 Uhr die offizielle Vergabe der Kunstpreise auf dem Rathausplatz. Anschließend, um 17:00 Uhr, wird die Sonderausstellung aller eingereichten Werke im Deutschen Bernsteinmuseum eröffnet. Diese Sonderausstellung ist dann durchgehend bis zum 31. Oktober für Ihre Besucher geöffnet.

Sonderausstellung zum Bernstein-Kunstpreis im Deutschen Bernsteinmuseum bis zum 31. Oktober 2013 täglich 09:30 - 18:00 Uhr Telefon: (03821) 4622

â | www.deutsches-bernsteinmuseum.de

Ribnitz-Damgarten â | Karte Seite 20

Ribnitz-Damgarten

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Bernstein Galerie E Neue Klosterstr. 8 Tel.: (03821) 815261 www.bernsteingalerie-ribnitz.de l

KÜSTENJOURNAL 01-2013

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Stadtinfo, Im Bernsteinhaus Am Markt 14 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 2201 www.ribnitz-damgarten.de

Di-Sa

H N S C L EI F

Einwohner: ca. 15.750 Fläche: ca. 122 km2 Amt: Ribnitz-Damgarten

RIBNITZ-DAMGARTEN Regionale Besonderheiten

SPEZIAL

Die Werkstatt ist sein Refugium. Jedes Stück hat hier Geschichte. Es ist der Ort, in dem Ideen und Puppen das Leben lernen.

Gewöhnlich ist er nicht. Olaf Randell ist Marionettenbauer und Theaterplastiker. Mit dem festen Griff eines Praktikers hält er einen „Kollegen”, wie er liebevoll eine seiner gefertigten Puppen nennt.

Es ist die Kunst des Verzauberns Olaf Randell lebt seit sechs Jahren mit seiner Frau Katja in Klockenhagen, einem Ortsteil von Ribnitz-Damgarten. Gemeinsam haben sie einen alten Katen mit Pferde- und Schweinestall in mühevoller Kleinarbeit Stück für Stück zum neuen Zuhause umgebaut. Sie lieben diesen Flecken Erde.

laf Randell hat zwei rechte Hände und sprudelt Ideen. Der Neunundfünfzigjährige fand als Marionettenbauer und Theaterplastiker seine Berufung. Für das Foto holt er eine Krone aus dem Fundus. „Ich baute damals ganz schnell fünf verschiedene Kronen für eine Probe; eine wurde ausgesucht. Es ist ein dankbarer Berufsstand und ich will davon nicht weg.“ Mehr als 20 Jahre war Randell am renommierten Puppentheater Magdeburg für die Ausstattungen und für die Figurenausstellungen im Haus und außer Haus verantwortlich. Ob Premieren oder Tag der offenen Tür: Für ihn ist es eine Kunst und das Schönste, wenn Besucher von „seiner Welt” auf der Bühne oder in den Ausstellungen verzaubert waren. Veränderte Perspektiven. Schräge Welten. Aus Klein wird Groß und umgekehrt. Mit der Eröffnung der „Villa P” ging sein Traum der Mitteldeutschen Figurenspielsammlung Magdeburg in Erfüllung, der zwei Jahre harter Arbeit von der Idee bis zur „Premiere” vorausgingen. Randells neueste Idee: Ein kleines PuppentheaterMuseum mit Galeriecafé und Theater bei sich auf dem Gehöft. „Ich muss ja die schönen Geschichten aus dem Theater erzählen, die nicht ganz stimmen, aber die alle hören wollen. Es soll eine Galerie werden für Figürliches und Miniaturen, in der auch andere Künstler ausstellen.“ Übrigens: Möglicherweise sehen auch Sie in diesem Sommer irgendwo im Land Randells Bernsteinmobil „AMBER 01“. Ein ungewöhnliches Gefährt für die Straße, aus Schrottteilen, ganz verrückt bunt und mit viel Bernsteinen besetzt sieht es aus wie eine riesiges Insekt. Es wirbt für das Deutsche Bernstein-Museum in Ribnitz-Damgarten. www.kuestenjournal.de

KÜSTENJOURNAL 01-2013

OSTSEEBAD AHRENSHOOP Regionale Besonderheiten

KÜNSTLERORT MALEREI UND MUSIKERLEBNISSE

14. Jazzfest 2013 Stargast: Bill Ramsey

Tickets en! gewinn

Foto: Voigt & Kranz

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Zur Person Bill Ramsey Jazz- und Schlagersänger In Deutschland haben Schlager, wie „Souvenirs", „Zuckerpuppe”, „Pigalle" und „Ohne Krimi geht die Mimi nie ins Bett" Ramsey auch als Entertainer bekannt gemacht. Die musikalischen Wurzeln des heute 82-Jährigen liegen jedoch im Swing und Boogie Woogie. Geboren in Cincinnati (Ohio/USA), lernte er dort The Marching Saints

Ruth Hohmann, Foto: Voigt & Kranz

Kulturerlebnis der Vielfalt und Moderne Ein lange gehütetes Geheimnis war der diesjährige Stargast. In diesem Jahr dürfen wir uns auf Bill Ramsey freuen.

die Musik der Schwarzen lieben. Ende der 40er Jahre ergänzte er sein Bluesund Folk-Repertoire mit Balladen, Traditional- und Swing-Nummern. 1952 kam er als GI nach Deutschland und etablierte sich hier auch musikalisch. Seit 1984 ist er im Besitz der Deutschen Staatsbürgerschaft und lebt seit 1991 in Hamburg, wo er langjährig Dozent an der Hamburger Hochschule für Musik und Darstellende Kunst war. â|

www.ramsey.de

KÜSTENJOURNAL 01-2013

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Ostseebad Ahrenshoop â | Karte Seite 16

Ahrenshoop Einwohner: ca. 740 2 Fläche: ca. 5 km Amt: Darß-Fischland

Ostseebad Ahrenshoop Kirchnersgang 2 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 666610 www.ostseebad-ahrenshoop.de

Bill Ramsey, Foto: SWR 2010

14. Jazzfest 21.06. bis 23.6.2013: Es jazzt, groovt, funkt und bläst wieder durch die Straßen des Ostseebades beim legendären Jazzfest in Ahrenshoop. An zahlreichen Spielorten im Ort können die Besucher über zwanzig Bands live erleben. In diesem Jahr dürfen sich die Besucher nun auf Bill Ramsey freuen. Gemeinsam mit dem Achim Kück Quartett wird er am Samstag, 22. Juni um 20 Uhr auf der Hauptbühne an der Strandhalle für Hochstimmung sorgen. Von Anfang an dabei sind die heute sieben swingenden Musiker des „Jazz Collegium Berlin“, ein Jahr später bereits begleitet von Ruth Hohmann. Langjährige Treue hält dem Jazzfest ebenso der „Ahrenshooper Social Club“. Ebenfalls regional etabliert sind die Bands „Happy Swing“ aus Born und „The Marching Saints“ aus Rostock. Letztere wird sicher das Publikum durch ihre witzigen Walkacts begeistern. Die Band „Pass Over Blues“ wird zu einem Streifzug durch 80 Jahre Bluesgeschichte einladen. Tickets für das Konzert „Bill Ramsey mit Achim Kück Quartett“ inklusive Jazzfähnchen für alle drei Tage sind in der Kurverwaltung Ahrenshoop zum Preis von 34 € (29 € mit Kurkarte der Region Fischland-Darß-Zingst und für Ahrenshooper) erhältlich. Dieses Ticket beinhaltet auch das Jazzfähnchen (Preis regulär 15 €), welches zum Besuch aller weiteren Konzerte desAhrenshooper Jazzfestes berechtigt.

OSTSEEBAD AHRENSHOOP Regionale Besonderheiten

Fünf Häuser: von außen ein Hingucker – innen setzt die Helligkeit Maßstäbe.

Modernes für Historisches Die Spannung steigt, die Vorfreude wächst. Das Kunstmuseum Ahrenshoop plant für Ende August 2013 seine Eröffnung. „Kunst zeigen, gute Veranstaltungen anbieten, die auf Kunst aufmerksam machen. Das sehen wir als unsere Hauptaufgabe.“ Projektleiterin Marion Müller-Axt und Bauleiterin Nicole Braune stehen voll und ganz hinter dieser einzigartigen Herausforderung. Die Volker Staab Architekten Berlin gewannen 2008 mit ihren Ideen den Architekten-Wettbewerb. Mit der Umsetzung entsteht nun ein lichtdurchfluteter Meilenstein für den Künstlerort. Von acht auf fünf schrumpfte die Häuserzahl im Zuge von Einsparungen, auf ein Obergeschoss wurde verzichtet. Bislang gibt es interessierte Kommentare zum Bau. „Aber nichts wirklich Negatives“, freuen sich die beiden Verantwortlichen. Derzeit entsteht außergewöhnliche Architektur in Ahrenshoop. Von außen dem Ortsbild in Größe und Geschosswahl angepasst, erinnert die in Messingblech gehaltene Fassade an eine Rohrdach-Ansicht. „Neu ist das Material strahlend, aber die Witterung setzt einen Alterungsprozess wie beim Rohrdach in Gang“, erklärt Bauleiterin Braune. „Wir haben einen klassischen Baukörper in moderner Form umgesetzt. Von außen fügt er sich in seine Umgebung ein. Innen ist der Besucher erstaunt, welche riesigen Flächen sich auftuen. Das ist phantastisch.“ Phantastisch präsentieren sich ebenso die Lichtverhältnisse. Große Oberlichter bringen schattenlose Helligkeit in die fünf Häuser. Während der Bauphase wandern die Köpfe der Besucher beim Eintritt stets nach oben, um die Lichtquelle auszumachen. Hier werden Ex-

ponate in einem neuen Erscheinungsbild wahrnehmbar sein. „Gezeigt werden die Höhepunkte aus 120 Jahren Kunstgeschichte der Küstenlandschaft von Fischland/Darß bis Usedom. Ausgangspunkt ist die Künstlerkolonie Ahrenshoop,“ erläutert Marion Müller-Axt die inhaltliche Ausrichtung. Die Eröffnungsausstellung unter dem Leitspruch „Um uns ist ein Schöpfungstag.“ (Käthe Miethe) erstreckt sich über alle Häuser. Später wird die Dauerausstellung in zwei bis drei Häusern gezeigt, während im vierten Haus Wechselausstellungen zu aktuellen Themen präsentiert werden. â|

www.kunstmuseum-ahrenshoop.de

Fasziniert vom Licht wandert der Blick stets nach oben. Marion Müller-Axt (r.) präsentiert sichtlich stolz die entstehenden Räume.

Sandra Schröder (Bild oben) führt seit 2013 Regie im Kunstkaten (Bild unten).

Kunstkaten unter neuer Leitung „Die Liebe zur Kunst und zu schönen Dingen hat mich immer begleitet.“ Sandra Schröder leitet seit 2013 den Kunstkaten Ahrenshoop. 2008 kam sie als Volontärin und begleitete das Projekt „100 Jahre Kunstkaten”. „Ahrenshoop ist ein lebendiger Ort. Was hier alles passiert! Es ist der schönste Arbeitsplatz“, betont die 28-Jährige. Ihre Ziele: die Tradition des Kunstkatens, die 1909 begründet wurde, erhalten und zudem zeitgenössische Kunst zeigen. „Ich möchte die älteste Galerie bekannter machen, mehr Gäste anziehen. Auch solche, die der Kunst nicht nahe stehen“, steckt die studierte Kunsthistorikerin den Rahmen ab. „Es ist eine große Herausforderung, auch bei gutem Strandwetter, Besucher für den Kunstkaten zu begeistern.“ Wichtig für alle Ausstellungen, die sie vorbereitet, sei „der Bezug zu Ahrenshoop, zum Meer, zur Landschaft“. Sie freut sich auf die baldige Zusammenarbeit mit dem Kunstmuseum. „Ich sehe darin Miteinander und Ergänzung, das ist eine spannende Geschichte.“ â|

www.kunstkaten.de

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KÜSTENJOURNAL 01-2013

VINETASTADT BARTH Regionale Besonderheiten

KULTURSTADT UND HISTORIE

Zur Person Karin Bernstein Stadtführerin Als gebürtige Bartherin liegt mir meine Heimatstadt am Herzen. 1998 engagierte ich mich zum ersten Mal als Stadtführerin. Es war für mich spannend, kommt es an, was ich zu sagen habe? Ja! Seit dieser Zeit hat es mich nicht mehr losgelassen die Schönheiten und besonderen Merkmale meiner Stadt den Ein-

Blick von St. Marien zum Hafen

Das 34 m hohe Dammtor

Vineta Stadt Barth

Barth erhielt vom Rügenfürsten Jaromar II. das Stadtrecht. Die kreisförmige Grundform ist bis heute erhalten geblieben.

heimischen und Gästen zu zeigen und zu erläutern. Oft sind es Führungen zu bestimmten Themen wie die wechselvolle Entwicklung des Barther Hafens oder Barther Persönlichkeiten, wovon es in unseren Mauern einige ganz berühmte gab Auch die unrühmliche Geschichte zu den Hexenverbrennungen ist ein Thema. Mitunter ist auch plattdeutsch gefragt. Es ist eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe, die viel Spaß macht.

KÜSTENJOURNAL 01-2013

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Vinetastadt Barth â | Karte Seite 20

Barth Einwohner: ca. 9.000 Fläche: ca. 41 km2 Amt: Amt Barth

Barth-Information Vinetastadt Barth Markt 3/4 18356 Barth Tel. (038231) 2464 www.stadt-barth.de

Karin Bernstein

Barth wurde einst von vier Stadttoren umgeben, dem Langen Tor, dem Wiecktor, dem Fischertor und dem Dammtor. Das Dammtor, mit einer Höhe von 34 Metern und einer 4 Meter breiten Durch-fahrt, ist das einzig erhalten gebliebene. Weithin sichtbar die St. Marienkirche, ein gotischer Backsteinbau aus dem 14. Jahrhundert. Der Turm der gotischen Backsteinkirche dient seit jeher der Seefahrt zur Orientierung. Die St. Marienkirche steht den Besuchern in den Winter- wie auch Sommermonaten offen. Vom Turm bietet sich ein herrlicher Ausblick auf die Stadt und ihre Umgebung. Bei einem Rundgang durch den Altstadtkern entdeckt man auch das Adlige Fräuleinstift. Die zweiflügelige Barockanlage, einzige schwedische Stiftung auf deutschem Boden, diente den unverheirateten Töchtern vorpommerscher Rittergutsbesitzer als Wohnsitz. Ein ehemaliges Kaufsmannshaus in der Langen Straße beherbergt das Vineta-Museum. Einer wissenschaftlichen These zufolge wird die legendäre untergegangene Stadt Vineta bei Barth vermutet und dort gesucht. Ein wenig versteckt am Rande der Altstadt erstrahlt nach einer kompletten Sanierung das Niederdeutsche Bibelzentrum aus dem 14. Jahrhundert. Hier erwartet die Besucher eine überraschende Ausstellung: alte Kostbarkeiten und multimediale Kunst, ein Bibelgarten, Interessantes zur Regional-und Stadtgeschichte.

ERHOLUNGSORT WIECK OSTSEEBAD PREROW Regionale Besonderheiten

NATUR & KUNSTERLEBNIS ERLEBBARE URSPRÜNGLICHKEIT

Zeesenboote am Wiecker Hafen

Zur Person Rudolf Hinrich Hafenmeister Wieck „Von der Natur her, ist der Wiecker Hafen der Schönste am Bodden. Die Kinder können baden gehen und eine urige Liegewiese gib´s hier auch.” schwärmt „Rudi”, so wie ihn alle nennen, von seinem Hafen. Als Hafenmeister und Wiecker ist der gebürtige Rostocker seit 2009 verantwortlich für diesen Bereich. Nationalparktag, Foto: K. Bärwald

Wildtiere im Fokus

Natur und Wildtiere im Fokus

Vom Greifvogel bis zum Wappentier – der Adler in Natur und Kulturgeschichte im Rahmen einer Ausstellung.

„Ich versuche, etwas aus diesem Hafen zu machen.” betont er. Erst kürzlich hat die Gemeinde Mittel für neue Sorgleinen, den Spielplatz und Hartholz für die Brücke bereitgestellt. Sein Herz gehört jedoch der „Marie-Luise”, dem Zeesenboot FZ 52 das hier jeder kennt. Damit geht er oft auf Boddenkurs und bietet Gästen Touren an - mal auch mit seiner Frau, die einen kleinen Kiosk im Hafengebäude betreibt. â | Mob.: (0171) 6240973

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Erholungsort Wieck â | Karte Seite 16

Wieck Einwohner: ca. 780 2 Fläche: ca. 9 km Amt: Darß-Fischland

Kur- und Tourist GmbH Darß Wieck a. Darß Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. Darß Tel. (038233) 7038-0 www.erholungsort-wieck-darss.de KÜSTENJOURNAL 01-2013

Rudolf Hinrich, Hafenmeister

Alles Adler?, 4. Mai 2013 bis April 2014: Der Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft stellt mit dem Seeadler erneut ein heimisches Wildtier in den Fokus. Begleitend präsentieren die Darßer Arche und das Kunstmuseum Ahrenshoop ab Mai 2013 die Ausstellung "Alles Adler?". Neben allem Wissenswerten über den Seeadler und seinen Lebensraum, die vorpommerschen Boddengewässer, zeigt die Schau auch einige Fotoarbeiten des örtlichen Seeadler-Beauftragten Mario Müller. Zudem veranschaulichen eine Reihe von Ölbildern, Graphiken und Skulpturen den künstlerischen Umgang mit dem Adler. Schließlich werden Einblicke in unterschiedliche Bereiche vermittelt, in denen das Tier beispielsweise als Wappenvogel, literarische Figur, mythologisches Motiv oder als Nationalsymbol Verwendung findet. Letztlich zeigt die Ausstellung den Adler als einen der größten heimischen Greifvögel und als ein uns täglich begegnendes Symbol für Macht und Stärke. Nationalparktag auf dem Darß, 24.08.2013 11 bis 22 Uhr: Am jährlichen Nationalparktag in Wieck vor der Darßer Arche, erwarten die Besucher ein vielfältiges Programm mit Ausstellungen, Info- und Verkaufsständen, Möglichkeiten aktiven Tätigwerdens, kurzen Wanderungen, Kulturprogramm und gastronomischer Versorgung. Ab 20:00 Uhr Live-Musik mit den BOOGIMAN`S FRIEND.

BORN AUF DEM DARSS Regionale Besonderheiten

BESCHAULICHKEIT EINES TRADITIONVERBUNDENEN DORFES

Denkmalgeschütztes Haus in der Chausseestraße

Zur Person Yves Scharmberg Mitarbeiter Kurverwaltung Born „Born soll jedem Gast in guter Erinnerung bleiben, am liebsten mit ganz besonderen Erlebnissen – das ist meine Herzensangelegenheit.“, sagt Yves Scharmberg von der Borner Kurverwaltung. Seit 2008 arbeitet er für die Kurverwaltung und ist unter anderem auch für die Organisation von Events

Darß-Festspiele

Kletterwald Darß

Die Heiden in Born a. Darß

Die Darß-Festspiele führen in diesem Jahr Ehm Welks „Die Heiden von Kummerow“ auf – natürlich mit Darßer Einschlag.

wie dem DarßMarathon, dem Borner Markttag oder dem Hafenfest verantwortlich. „Neben der Einmaligkeit der Natur, lieben unsere Gäste auch das vielfältige Kulturprogramm. Ein niveauvolles und stetes Angebot ist in unseren Augen genauso wichtig wie kulturelle Highlights.“ Strandpartys am Nordstrand sind nur einige der vielen Veranstaltungen, die auch für junge Leute organisiert werden.

KÜSTENJOURNAL 01-2013

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Erholungsort Born â | Karte Seite 20

Born Einwohner: ca. 1.100 Fläche: ca. 62 km2 Amt: Darß-Fischland

Born auf dem Darß Chaussestraße 73 b 18375 Born a. Darß Tel. (038234) 50421 www.darss.org

Yves Scharmberg

Die Darß-Festspiele zeigen vom 5. Juli bis 23. August ihr neues Stück »Die Heiden von Kummerow und ihre lustigen Streiche« Bekannt geworden durch die Verfilmung mit Theo Lingen und Ralf Wolter, beschreibt das Stück das Leben im Pommern der Vorkriegsjahre auf äußerst komödiantische Art. Ein Spaß für Groß und Klein auf der Borner Freilichtbühne. Hier finden auch Konzerte und Gastspiele statt. Das Spektrum reicht vom Kabarett »Leipziger Pfeffermühle« (25. Juli) über Liedermacher Gerhard Schöne (21. Juli) bis hin zum Aberlour‘s-Konzert (8.August). Born auf dem Darß ist ein Kulturdorf. Schon seit fast 25 Jahren bietet das Darßer Sommertheater in seinem Haus am Hafen sowie in der Fischerkirche ein feines und stetes Kulturprogramm. Der monatliche Veranstaltungskalender der Darßer Kurbetriebe informiert die Besucher über die aktuellen Aufführungen. Auch für Erlebnisse der mehr aktiven Art bietet Born Möglichkeiten. In der Kite- und Surfschule auf dem Regenbogen Camp tummeln sich von April bis Oktober Kenner der Darßer Wellen. Anfänger und Wiedereinsteiger können bei erfahrenen, vom VDWS ausgebildeten Lehrern Kiten und Surfen lernen. Wer noch mehr sportliche Bewegung sucht, findet diese in den Höhen des Darßer Kletterwaldes. Acht Parcours mit über 75 Stationen warten darauf, erobert zu werden.

OSTSEEBAD PREROW Regionale Besonderheiten

VIELFÄLTIGKEIT KULTUR UND KUNST IM OSTSEEBAD

Strandkorblesenächte

Zur Person Ulrike Förster Kurdirektorin Seit Mai 2013 bekleidet Ulrike Förster das Amt der Kurdirektorin in der größten der drei Darßgemeinden. Die gelernte Hotelfachfrau, die zuletzt als Kurdirektorin die Geschicke im Ostseebad Nienhagen lenkte, freut sich sehr darauf, aktiv an der Entwicklung des Ostseebades mitzuwirken. Festspiele MV in der Prerower Seemannskirche

Kunstmarkt am Darß-Museum

Literatur, Musik und Kunst

Das Ostseebad Prerow auf dem Darß bietet diesen Sommer dem kunst- und kulturliebenden Publikum eine große Abwechslung.

„Prerows Reiz macht seine Lage zwischen Ostsee und Bodden aus, doch kommen die Gäste natürlich auch, um Kultur zu genießen.” Zu Prerows Highlights gehören neben den zahlreichen Veranstaltungen im Kulturkaten Kiek In auch die Strandfeste oder das Hafenfest mit dem Darßer Drachenbootrennen. Auch Traditionsfeste wie das Tonnenabschlagen möchte Ulrike Förster jedem Besucher empfehlen.

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Ostseebad Prerow â | Karte Seite 17

Prerow Einwohner: ca. 1.700 Fläche: ca. 12 km2 Amt: Darß-Fischland

Kur- und Tourismusbetrieb Ostseebad Prerow Gemeindeplatz 1 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 610-0 www.ostseebad-prerow.de KÜSTENJOURNAL 01-2013

Ulrike Förster

Prerow wird diesen Sommer literarisch! Freuen Sie sich von Juni bis August auf Poesie, Erotik, Humor und alles, was das literaturliebende Herz begehrt. Die Strandkorblesungen mit Blick aufs Meer und Lagerfeuer-Atmosphäre versprechen, an sechs Abenden bei einem gepflegten Glas Wein Geschichten zu lauschen. Erstmals findet in Prerow auch ein Kinder- und Jugendliteraturfestival statt. Geboten werden Autorenlesungen, Autorengespräche, Signierstunden und natürlich viele neue Bücher. Zum Literatursommer gehören 2013 auch Lesungen im Kulturkaten Kiek In, unter anderem mit Veronika Fischer,Annekathrin Bürger undAngelika Mann. Jedes Jahr findet in der Seemannskirche ein Konzert der Reihe „Festspiele Mecklenburg-Vorpommern“ statt. Am 22.8.2013 heißt es „Ships ahoy“, wenn das Quadriga Consort seine Zuhörer musikalisch in die Zeit der Segelschifffahrt versetzt. Beim Kunstmarkt (14. und 15.9.2013) im Garten des DarßMuseums, unter uralten Eichen, bieten Künstler hochwertige Arbeiten aus Keramik, Holz, Glas, Textil, Papier, Leder und Metall an. In stimmungsvoller Atmosphäre und ganz in Ruhe können sich Marktbesucher hier von schönen Dingen inspirieren lassen. Ob Gebrauchskeramik, Schmuck, Skulpturen, Accessoires oder Kleidung – alle Objekte sind von hoher Qualität und Ästhetik.

GANZ JÄHRIG OFFEN

www.modehafen.de

â | Karte Seite 33 001

Ines Silke Schuhmann Hafenstraße 35 18374 Ostseeheilbad Zingst info@modehafen.de Tel. (038232) 84988 oder (0171) 7062805 =

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WINTER

LOKAL

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SOMMER

Ostseeheilbad Zingst

Info: (03821) 886565 (tgl. 08:00 bis 17:00 Uhr) Verkehrsbedingte Fahrplanabweichungen immer möglich. Alle Angaben ohne Gewähr!

Konzertsommer in Irisch-Grün Für Freunde des Irish & Scottish Folk ist der Museumshof Zingst dieses Jahr die ideale Adresse. Die Konzertreihe im Grünen endet mit einem Festival.

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KÜSTENJOURNAL 01-2013

BUS 210 (gültig ab 17.05. bis 20.10.2013)

AUSZUG

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Mo - Fr

Abweichende Zeiten in den Ferien.

Museumshof Zingst Strandstraße 1 – 3A 18374 Ostseeheilbad Zingst Info-Tel.: (038232) 15561 Tickets: (038232) 81580 www.zingst.de

Sa - So

Außerdem dabei: The Sally Gardens, The Aberlours und The Robbie Doyle Band ...

Festivaltermine „Days of Folk”: 31.08. Dance-Workshops, Sets, Konzert Seamen 01.09. Folk-Brunch, Dance-Workshops, Konzert Éinini, Show Celtic Heartbeat

Hänger

Manche Folk-Formation gehört nach einigen Jahren schon fast dazu und hat eine immer wiederkehrende Fan-Gemeinde. Mancher Künstler gastiert aber auch nur einmal zwischen alten Eichen und reetgedeckter Scheune vor einheimischen Publikum und zahlreichen Urlaubsgästen. Begeistert sind aber alle von der Stimmung und der wohl einmaligen Atmosphäre dieser kleinen grünen Oase, wo zwischen Künstlern und Gästen kaum Distanz aufkommt und der Funke leicht überspringt.

Konzerttermine: 01. 07. - The Sally Gradens 08.07. - The Mark Bennett Band 29.07. - The Aberlours 26.08. - The Robbie Doyle Band

Minuten, die Sie zur obigen Tabelle dazuzählen oder abziehen

The Mark Bennett Band

Weiterhin stehen Konzerte der Bands „Seamen“ und „Éinini“, sowie Tanzworkshops mit der Irish Beats Dance Company auf dem Programm.

Vor gut fünf Jahren entwickelte sich auf dem Museumshof eine neue Konzertreihe, die musikalisch um die halbe Welt führt und in diesem Jahr das Lebensgefühl und die Klangwelt Irlands und Schottlands in den Mittelpunkt stellt. Dabei reicht das Repertoire von der traditionellen irischen Folk-Musik „Robbie Doyle`s“ über den schmissigen und unverwechselbaren Sound der „Sally Gardens“ bis hin zum Celtic Rock der „Aberlours“. Den unbestrittenen Höhepunkt und gleichzeitigen Abschluss der sommerlichen Konzertreihe bilden aber die Days of Folk am 31. August und 01. September , bei denen Larkin und die Irish Beats Dance Company mit der Show „Celtic Heartbeat“ ein musikalisches und tänzerisches Feuerwerk abbrennen werden.

LOKAL

Ostseeheilbad Zingst

Ab Juni wird außen Minigolf gespielt, vier Wochen später entsteht in der Tennishalle eine zweite Anlage zur wetterunabhängigen Freizeitgestaltung.

Adventure Golf in Zingst Minigolf als neues Abenteuer erleben. Und sportlichen Spaß selbst bei schlechtem Wetter genießen. Ab Juni geht beides in Zingst.

Wolfgang Maier beim Testabschlag am Doppelooping. Er baute die Minigolf-Anlage und bezog das Thema Meer in die Gestaltung ein.

KÜSTENJOURNAL 01-2013

wird Eröffnung gefeiert. Zu Gast sein wird Martin Stöckle aus Hamburg. Er ist zweimaliger Weltmeister im Minigolf. Stöckle wird seinen Sport nicht nur präsentieren, sondern auch Tipps und Anregungen an die Gäste weitergeben. Etwa vier Wochen später eröffnet Ulf Meinecke seine zweite Attraktion: Im Inneren der Tennishalle entsteht eine weitere MinigolfAnlage. „Ein Schlechtwetter-Angebot für die ganze Familie“, betont der Unternehmer. Er erweitert damit das ganzjährige Angebot für Einheimische und Gäste. Während im Außenbereich auf Kunstrasen gespielt wird, verlegt Planer Maier innen einen speziellen Nadelfilz. Auf dem Filz rollt der Ball schneller und präzise Schläge sind nötig, um ihn über die Hindernisse hinweg ins Ziel zu bringen. Etwa eine Stunde sollten die Minigolfer für eine Runde einplanen. Die Familienkarte wird für 15 Euro verkauft, Kinder zahlen 4,50 und Erwachsene 6,50 für das sportliche Vergnügen.

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Öffnungszeiten: täglich 10:00 bis 22:00 Uhr

Zingst â | Karte Seite 33 002

bomigo Adventure Minigolf Boddenweg 13 - 15 18347 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 12200 www.bomigo-zingst.de

GANZ JÄHRIG OFFEN

Ulf Meinecke möchte gemeinsam mit seiner Frau den „sanften Familientourismus und den Spaß an der Bewegung“ fördern. Vor zwei Jahren übernahm er die Tennishalle in Zingst, in der auch weiterhin Tennis, Tischtennis und Badminton angeboten wird. Im Juni eröffnete im Außenbereich die Adventure-Minigolf-Anlage. Zwölf Bahnen können gespielt werden, und die haben es in sich. Wolfgang Maier baut mit seiner Firma Pro Golf europaweit Golfanlagen. Die AbenteuerVariante stamme aus Amerika, erklärt der Experte. „Gespielt wird auf Kunstrasen und auf eine phantasievolle Gestaltung wird auch dort sehr viel Wert gelegt“, betont der Salzburger. Als Österreicher ließ er sich von der Ostseeküste inspirieren. So verwendete er Buhnen, stellte Boote dar, deutete Wellen an und zog so das Meer mit ins Minigolf-Spiel. In’s Schwärmen gerät er, wenn er von dem Hindernis des „Doppelloopings“ erzählt: „Das ist 1,80 Meter hoch und einmalig in Deutschland.“ Am 5. Juni

KALENDER Veranstaltungskalender Juni bis August 2013

AHRENSHOOP

MUSIK & KONZERT 14. Ahrenshooper Jazzfest

VERMISCHTES TIPP

Juni: 21.06. - 23.06. Einzelheiten siehe S. 26 mit Gewinnspiel für Tickets â Info (038220) 666610

AUSSTELLUNG Susanne Rast

„Plastik-Skulptur-Zeichnung” bis 08. Juli.: tgl. 10-13 u.14-18 Uhr Kunstkaten Ahrenshoop â Info (038220) 80308 g

PREROW

BARTH

Lesung mit

Wladimir Kaminer Juni: 22.06., 20:00 Uhr Kulturkaten Kiek In â Info (038233) 6100

Strandkorblesenacht Juni: 28.06., 20:00 Uhr Seebrücke Nordstrand â Info (038233) 6100 Malkurs mit Bob Ross

„Jeder kann malen” Juli: 17.07., 15:00 Uhr Kulturkaten Kiek In â Info (038233) 6100

AUSSTELLUNG

WIECK

MUSIK & KONZERT Kulinarisches Kino Kulinarische Leckerbissen durch das Wiecker Hotel Haferland. BREATHING EARTH Thomas Riedelsheimer begleitet Susumu Shingu Juni.: 20.06., 19:00 Uhr RAISING RESISTANCE vom Kampf der Campesinos, der Kleinbauern Paraguays Juli.: 18.07., 19:00 Uhr GRÜNE WUNDER – UNSER WALD spektakuläre Reise durch den bekanntesten heimischen Lebensraum Aug.: 15.08., 19:00 Uhr

AUSSTELLUNG

Tonnenabschlagen

Sonderausstellung

Juli: 28.07., 15:00 Uhr Festwiese â Info (038233) 6100

UND DANN DER REGEN vom Widerstand und der Freundschaft, von einem Abenteuer Sep.: 19.09., 19:00 Uhr

MUSIK & KONZERT

DIE OSTSEE VON OBEN eine beeindruckende Reise entlang der deutschen Ostseeküste Okt.: 17.10., 19:00 Uhr

„Klinik im Kloster” Stefanie Alraune Siebert bis 31. Okt.: tgl. 10:00 -18:00 Uhr Adliges Fräuleinstift zu Barth â Info (038231) 81771 g

BORN

Festspiele MV

Early Music Band

THEATER

Aug.: 22.08., 19:30 Uhr Seemannskirche Prerow â Info (0385) 5918585

„Die Heiden von Kummerow und ihre lustigen Streiche”

up platt Juli: 05|14|22.07. versch. Uhrzeit Freilichtbühne /Darß-Festpiele â Info (038234) 55812

VERMISCHTES Tonnenabschlagen Erlebniswiese Aug: 04.08. ab 07:00 Uhr â Info (038234) 50421 g

GRAAL-MÜRITZ

RIBNITZ-DAMGARTEN

VERMISCHTES 20. Kunstmagistrale Mit mehr als 100 Künstlern aus dem ganzen Land Aug.: 16.08. bis 18.08. Verteilt im ganzen Ort â Info (038232) 815-0

Pianissimo / Saitensprünge Konzerte verschiedene Künstler unter Leitung von Lutz Gerlach Juli: 24.07., 20:00 Uhr Aug.: 28.08., 20:00 Uhr Sep.: 11.09., 20:00 Uhr Kurhaus und Multimediahalle â Info (038232) 815-0

33. Deichlauf 4|8|15 km Rundkurse, die durch den ganzen Ort führen Juni: 30.06., 10:00 Uhr Hauptübergang Strandstraße â Info (038232) 815-0

WUSTROW

VERMISCHTES Beach Chillout

Sommerfest

ZINGST

Juni.: 01.06 bis 13.10. Deutsches Bernsteinmuseum â Info (03821) 4622

Cocktails - Bier - Grill am Strand Juli: 02.07., ab 18:00 Uhr. Seebrücke â Info (038220) 679558

Seebrückenfest

3. Internationaler BernsteinKunstpreis der Ostseeanliegerstaaten

Mittsommernachtsfest

Show, Tanz, Feuerwerk Juli: 12.-14.07. Seebrücke â Info (038206) 7030

Vom Greifvogel bis zum Wappentier Adler in Natur & Kulturgeschichte 22.05.2013 bis 06.04.2014 Darßer Arche â Info (038233) 201

AUSSTELLUNG

VERMISCHTES Lagerfeuer, Tanz, Live-Musik Juni: 22.06. Seebrücke â Info (038206) 7030

Darßer Arche Tickets immer bis zum Vorabend; EUR 15,- inkl. Film & Kulinarik â Info (038233) 201

Alles Adler?

Tonnenabschlagen Reiterumzug durch den Ort, Wettkampf mit buntem Spektakel Juli: 14.07., ab 10:00 Uhr. Festplatz Direktor-Schütz-Weg â Info (038220) 251

15. Kleine Fischländer Wettfahrt und Hafenfest

Sommermarkt, Tanz, Feuerwerk Aug.: 23.-25.08. Festgelände Waldparkplatz â Info (038206) 7030

Juli: 27.07., ab 13:00 Uhr. Fischländer Hafen â Info (038220) 251

14. Fest der Moorgeister

MUSIK & KONZERT

Gruselparty, Moorparty, Live-Musik Sep.: 13.-14.09. Strandstraße â Info (038206) 7030 8232) 81580

Konzert am Hafen mit der Gruppe Steigbügel Juli.: 08.07., 18:00 Uhr Fischländer Hafen â Info (038220) 251

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KÜSTENJOURNAL 01-2013

KOMPASS

Ausflugsziele der Region

Cotton Coulson & Sisse Brimberg, Foto: Keenpress

Zwischen New York und Prag liegt nun auch Zingst. Nach so bekannten internationalen Metropolen wie New York, Tokio, Warschau und Prag ist nun auch Zingst von dem renommierten Kamera-Hersteller Leica zum Standort einer Leica Galerie ernannt worden. Das Ostseeheilbad Zingst betritt damit endgültig die Bühne der internationalen Fotoszene. Peter Krüger, Geschäftsführer der Kur- und Tourismus GmbH Zingst, und Klaus Tiedge, Kurator der Erlebniswelt Fotografie Zingst, haben die neue Leica Galerie nach Zingst geholt und sind stolz, dass das ehrgeizige Projekt realisiert werden konnte: „Wir feiern »horizonte zingst« seit nunmehr sechs Jahren. Leica

ist dabei einer unserer wichtigsten Partner. Es lag auf der Hand, die Kooperation zu erweitern und eine Galerie zu eröffnen”, sagt Klaus Tiedge. Der Start der wechselnden Fotoschauen erfolgte mit Bildern des dänisch-amerikanischen Fotografenpaares Cotton Coulsen und Sisse Brimberg von der Agentur KEENPRESS, das sich auf eine sehr moderne Art mit aktueller Schwarzweiß-Technik auseinandersetzt. Die nuancenreichen Graustufen extrahieren den Moment, und der ist Cotton Coulsen und Sisse Brimberg wichtig. Denn das Dokumentarische steht in ihrer freien Arbeit an erster Stelle. „Wir sind immer auf Spurensuche, wollen das Ursprüngliche, das Einmalige festhalten. Wir wollen den Moment einfangen”, erklärt Cotton Coulsen.

Mo. - Fr.: 09:00 bis 12:00 u. 13:00 bis 18:00 Uhr Sa. u. So.: 14:00 bis 18:00 Uhr Laica Galarie Am Bahnhof 1, 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel.: (038232) 815-0 www.erlebniswelt-fotografie-zingst.de

Übrigens: Auch die Kirche Peter und Paul im benachbarten Zingst wurde 1862 nach Stülers Plänen fertiggestellt.

„Ich werde Ihnen meinen Stüler schicken ..." Mit dieser Empfehlung verlässt der preußische König Friedrich Wilhelm IV. im Jahre 1853 Barth nach seinem Besuch der Marienkirche. Die ökonomische Blüte zur Zeit der Segelschifffahrt erlaubt es der Stadt, der Empfehlung des Königs zu folgen und die anerkanntesten Architekten und Künstler dieser Epoche für die Barther Kirche zu beauftragen: Friedrich August Stüler, den „Stararchitekten“ der Schinkelschule, und den „Theologen” unter den Malern Johann Gottfried Pfannschmidt, einen Vertreter der Schule der Nazarener. In den zehn Jahren, die zwischen dem Besuch des Königs und dem Weihefest im Juni 1863 36

KÜSTENJOURNAL 01-2013

Friedrich August Stüler (1800-1865)

liegen, entsteht ein künstlerisch geschlossenes Zeitdokument. Es spiegelt den ästhetischen und theologischen Zeitgeist dieses Jahrhunderts wider. Die Sonderausstellung führt in den komplexen Ansatz Friedrich August Stülers und seiner Kollegen ein, der das Erscheinungsbild der imposanten Marienkirche zu Barth noch immer prägt. Dabei hat die Ausstellung die Genese des in fast 800 Jahren gewachsenen Kirchengebäudes im Blick. Die Sonderausstellung vom 02. Juni bis 31. Oktober 2013 ist auf zwei Standorte verteilt: Im Vineta-Museum gewährt sie Einblicke in die verschiedenen Umgestaltungsphasen des Kirchengebäudes mit seinen entsprechenden Planungen. Die gotische Kirche St. Marien, die selbst einen wesentlichen Teil der Exposition bildet, zeigt dagegen die Kunstwerke in situ.

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St.-Marienkirche

St.-Marienkirche Barth Mo.-Fr. 10-18 | Sa. 10-17 | So. 11-13 Uhr Vineta-Museum Barth Mo.-Fr. 10-17 | Sa. 11-17 | So. 11-17 Uhr Vineta-Museum Barth Lange Straße 16, 18356 Barth Tel.: (038231) 81771 www.vineta-museum.de

Fresken der zwölf Apostel, Barther St.-Marienkirche

GEWINNSPIEL Preisrätsel 1-2013

PREISRÄTSEL Senden Sie uns das richtige Wunschgewinn 1 oder 2 Lösungswort:

MUSEUM

AUSSTELLUNG

IHRE GEWINNE 1 2 3

Familienticket für 2 Erw. & 2 Kinder im Wert von EUR 14,Freilichtmuseum Klockenhagen â | Seite 13 Freier Eintritt für 2 Personen im Wert von EUR 6,50 p.P. Adliges Fräuleinstift zu Barth â | Umschlag außen Freier Eintritt für 2 Personen Jazzfest-Tickets für Bill Ramsey und Jazzfestfähnchen für alle 3 Tage im Wert von EUR 68.Ostseebad Ahrenshoop â | Seite 26

Eine Ziehung aus den Zusendungen mit dem Lösungswort ermittelt die Gewinner. Viel Glück!

JAZZFEST

25.08.2013

Mitmachen und einfach hier gewinnen!

Einsendeschluß

Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahre. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn nicht auszahlbar.

3 Gilt nur für Jazzfest!

Per Post an: Küstenjournal Gewinnspiel 1-2013 Zorenappelweg 81 18055 Rostock Per E-Mail an: gewinn@kuestenjournal.de Betr.: Gewinnspiel 1-2013

Zur Spielteilnahme bitte bis zum 20.06.2013 anrufen und Lösungswort mitteilen: Telefon: (0381) 2906430 Gewinn der vorherigen Ausgabe: Hotelaufenthalt im Ostseeheilbad Graal-Müritz; 2 Übernachtungen für 2 Personen

Waagerecht

01 Vagabund 03 Waldesfrucht 04 Ferment 05 Unterschiede 06 Milcherzeugnis 07 Mineral 08 frühgeschichtlicher Zeitabschnitt 09 wird Adressat vorangestellt 15 Schneeschuh 18 chem. Element, gut für Schilddrüse 20 wirklicher Bestand 25 er (engl.) 26 Teil der Bibel (Abk.) 31 Seeschaden (Abk.) 32 Feuerwaffe (Abk.) 33 deutsche Währung

Senkrecht

02 Teil des Beins 03 griechischer Buchstabe 04 Gesandtschaftsangehöriger 09 nördl. Sternbild (durch Nebel bekannt!) 10 Vorläufer des Menschen (Mz.) 11 Hauptstadt von Frankreich 12 tierisches Haar 13 Feld- und Haustier 14 Zahl unter Zehn 15 Holz-/Metallsplitter 16 überdachter Durchgang 17 griechischer Buchstabe 19 Raum zur Körperpflege 21 Abgastest bei Kfz 23 Hafenstadt in Lettland 24 natürlicher Logarithmus (Abk.) 27 diese Stelle 28 Tonabnehmer (Abk.) 29 Speichermedium 30 ägyptische Gottheit www.kuestenjournal.de

KÜSTENJOURNAL 01-2013

Wichtige Adressen und Telefonnummern

Das Küstenjournal erscheint 4 x im Jahr

Wichtige Adressen und Telefonnummern, sowie Infostellen

Medizinische Dienste Allgemeinarzt Fritz Hafenstraße 1 18375 Born a. Darß Tel. (038234) 352 Allgemeinärzte Schrader Strandstraße 22 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 697 95

Fischland-Darß

Amt Fischland-Darß Chausseestraße 68a 18375 Born a. Darß Amtsvorsteher: Andreas Meller Mi., Fr. gschlossen Tel. (038234) 503-0 www.darss-fischland.de

Allgemeinarzt Johansen Strandstraße 7 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 325 Zahnärzte Schirrmeister & Wagenbreth Parkstraße 20 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 281

Kurverwaltung Ahrenshoop Kirchnersgang 2 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 666610 www.ostseebad-ahrenshoop.de Kurverwaltung Born Chausseestraße 75 18375 Born a. Darß Tel. (038234) 504-21 www.darss.org Kurverwaltung Dierhagen Haus des Gastes Ernst-Moritz-Arndt-Straße 2 18347 Ostseebad Dierhagen Tel. (038226) 804 66 www.dierhagen-fischland.de Kurverwaltung Prerow Gemeindeplatz 1 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 610-0 www.ostseebad-prerow.de Kurverwaltung Wieck Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. Darß Tel. (038233) 201 www.darss.org

Erscheint im März, Juni, August und Oktober

FISCHLAND-DARSS-ZINGST Stralsund, Rostock, Graal-Müritz ... BRANDENBURG BERLIN

jetzt auch in

Kurverwaltung Wustrow Ernst-Thälmann-Straße 11 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 251 www.ostseebad-wustrow.de Apotheken

Zingst

Amt Zingst Hanshäger Straße 1 18374 Ostseeheilbad Zingst Bürgermeister: Andreas Kuhn Mo., Mi. gschlossen Tel. (038232) 810-0 www.zingst.de Kurverwaltung Zingst Seestraße 56 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 815-21 www.zingst.de

Impressum Küstenjournal - Das Urlaubermagazin für die Region Fischland-Darß-Zingst

Anzeigen Telefon:(0381) 290 64 30 anzeigen@kuestenjournal.de

Herausgeber fortamedia Agentur für Marketing & PR Zorenappelweg 81, 18055 Rostock Telefon: (0381) 290 64 30 Telefax: (0381) 290 64 31 info@fortamedia.de www.fortamedia.de

Mediadaten Erscheinung: 3 bis 4 x jährlich Format: DIN A4, Heftbindung Auflage: 30.000 Papier: Recycling, glänzend Preis: EUR 2,50 Web: www.kuestenjournal.de

Fotos: fortamedia, Kur- & Tourismusbetriebe Prerow, Ahrenshoop und Born sowie Barth

KÜSTENJOURNAL 01-2013

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Bodden Apotheke Lange Straße 80 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 812 913 Medizinische Dienste Dr. Wasmuth und B. Förster Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren, Chirotherapie Am Westhafen 1 18356 Barth Tel. (038231) 23 61 Irrtümer und Fehler vorbehalten. Stand: März 2013

Fotografin Stefanie Urban

Medizinische Dienste

Zahnarzt Ambrecht Strandstraße 11 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 80679

Verantwortlicher Redakteur Sten Britt

Rats-Apotheke Lange Straße 28 18356 Barth Tel. (038231) 23 38

Praxis Wendt - Badeärzte Strandstraße 44 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 152 36

Adler Apotheke Strandstraße 17 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 601 92

Druck GK Druck Gerth & Klaas GmbH & Co. KG 22143 Hamburg

Stadt Barth Stadtinformation Markt 3/4 18356 Barth Tel. (038231) 24 64 www.stadt-barth.de

Apotheken Strand Apotheke Strandstraße 44 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 152 01

Zahnärzte von Wendelstädt Grüne Siedlung 25 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 155 26

in den Tourist-Infostellen Hotels, Pensionen, Tankstellen sowie ausgewählten Märkten, Buchund Zeitungsläden der Region.

Ribnitz-Damgarten Stadtinformation Am Markt 1 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 22 01 www.ribnitz-damgarten.de

Apotheken

Fischland Apotheke Ernst-Thälmann-Straße 30 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 266

HAMBURG

Ribnitz-Damgarten

Autoren: fortamedia, H. Selle („Auf der Suche nach Fisch” S. 08,10, 27, 34), RA Schulz, H. Koch, H. Klehn (S. 04, 25) Nachdruck, auch nur auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Für unverlangt eingesendetes Bild- und Textmaterial wird keine Haftung übernommen.

Tel.: (0176) 233 139 43 Warnowufer 30 18057 Rostock www.fotografinstefa nieurban.de

Gewinnspiele: Es dürfen nur Personen über 18 Jahre teilnehmen, die nicht Mitarbeiter der jeweiligen Firmen sind. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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9. BIO-Festival unter’m Leuchtturm Landmarkt - Schaukochen - Landwirtschaft und Imkerei Ökotalk - Strandbauernhof - Beach-Soccer

BÜHNENSHOW

Rostock-Warnemünde 25. August 10 bis 18 Uhr www.bioerleben.info

KOMPASS Ausflugsziele der Region

Tickets en! gewinn 7

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ALRAUNES WUNDERSAME FÄLLE UND UNGLAUBLICHE HEILUNGEN

Klinik im

Kloster

Menschengrosse Textilfiguren und genähte Objekte, arrangiert in komischen Szenerien von Stefanie Alraune Siebert. Auf ca. 300 qm sind realistische „Environments“ in Alraunes eigener Formensprache zu sehen. Innerhalb von 29 Jahren ernähte sich Alraune eine bizarre Scheinwelt mit über 60 menschengrossen Figuren und zahlreichen zugehörigen Objekten. Werfen Sie Ihren Blick auf wundersame Fälle und unglaubliche Heilungen, denn Alraune hat in dieser Saison das Adlige Fräuleinstift in eine Klinik verwandelt. Betreten Sie den O.P, wo die Künstlerin des weichen Materials persönlich Salvatore D. am Blinddarm operiert. Werden Sie Zeuge einer Haartransplantation und eines neuartigen Liftings.

Vineta-Museum Barth â | Info: (038231) 81771

Sonderausstellung 28. März bis 31. Oktober 2013 täglich 10:00 bis 18:00 Uhr Eintritt: EUR 6,50 Adliges Fräuleinstift zu Barth Hunnenstraße 2,18356 Barth www.vineta-museum.de