Küstenjournal - Ausg. 2011-2 Juli by Sten Britt

KÜSTENJOURNAL

02-2011

EUR 2,50 AUSGABE 02-2011

AHRENSHOOP

Neues Kunstmuseum; Roland Völcker

GRAAL-MÜRITZ

Malerisch; Christian Witt

RIBNITZ-DAMGARTEN

Lieblingsstücke

PREROW

Der West-Strand; Jörg Rennhack

WIECK

Mitten im Nationalpark; Ruth Klatte

WUSTROW

Neues Fischlandhaus; Renate Billinger-Cromm

ZINGST

Orts- und Busplan SPEZIAL

VGN, Linie 210 Busverkehr

THEMA

Fisch auf den Tisch

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Auf der Suche nach Fisch in der Ostseeregion.

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Ortspläne mit Routen und Busplänen

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ABFAHRT

KALENDER

Routen und Fahrpläne, Reedereien

Was ist los? Die HalbinselVorschau

LIEBE LESER! Herzlich Willkommen zur zweiten Ausgabe des Jahres 2011. Das Küstenjournal erscheint viermal jährlich mit Informationen zur Region Fischland-Darß-Zingst und der Boddenküste.

Auf der Suche nach Fisch. 05 THEMA - Fisch auf den Tisch. Mit Verbrauchertipps und gastronomischen

Empfehlungen haben wir uns für Sie umgeschaut. 210

„Fisch auf den Tisch” ist die Fortführung dieses für viele so wichtigen Themas. Natürlich gehört der Fisch mit auf die Planungs- und Speisekarte während eines Urlaubs an der Ostsee. So wie in der aktuellen Ausgabe, die Sie jetzt in Ihren Händen halten, haben wir auch in der Frühjahrsausgabe auf verschiedene Angebote hingewiesen. Denn eines ist klar: Fisch ist immer Vertrauenssache. Auf Ihrer Suche nach Fisch, sehen wir deshalb in unseren Beiträgen eine Hilfe für Sie . Seit jeher hat die Halbinsel ihre Fans. So unterschiedlich sie auch sein mögen, verbindet sie jedoch das Naturerlebnis. Manchen mag das zur Genesung reichen, anderen ist es ihre Quelle für Inspiration und geistiger Erfrischung. So ist es heute und war es damals, als die Halbinsel Malern und Autoren eine neue Heimat gab, denen Ahrenshoop seinen heutigen Ruf verdankt. (siehe S. 25, Kunstmuseum) Der Anteil der Gäste, die bei ihrer Anreise auf ein Auto verzichten, steigt. Im Küstenjournal finden Sie Fahrpläne und Berichte über Entwicklungen und die Pläne der regionalen Personenbeförderer (siehe „Verkehr”). Viele der Gäste, die unsere wunderschöne Halbinsel einmal erlebt haben, kommen gern wieder. Nicht nur ihnen möchte ich die Ausflugstipps empfehlen. Der Rostocker Zoo freut sich über Ihren Besuch. Und wem das nicht reicht, dem wird sicher in einer der TouristInfos, die sich in jedem Ort befinden, geholfen. Den Urlaubern wünschen wir einen unvergesslichen Aufenthalt und nur einen Grund, um gerne wiederzukehren. Bei dieser Gegend sicher kein frommer Wunsch und was wir dazu beitragen können, werden wir tun - lassen Sie es uns wissen und schreiben Sie uns. Wir freuen uns darauf! Sten Britt (Herausgeber)

24 LOKAL - Profilschärfung und Qualität Roland Völcker , neuer Kurdirektor des Ostseebades Ahrenshoop, über die Zukunft.

18 VERKEHR - Linie 210, Bus a.d. Halbinsel Hubertus Wegener (VGN) über Expressverbindungen und Ticketpreise zur Saison

INHALT

TIPP

Titelthema Shipp up Strand, 200 Jahre DGzRS ........ 04 Auf der Suche nach Fisch ........................... 05

22 KOMPASS - Regionale Wochenmärkte Vielfalt regionaler Produkte & Anbieter; Ein Besuch der Wochenmärkte auf der Halbinsel, der sich lohnt – Bio-Angebot für Selbstversorger, Handwerk sowie Kunst.

13 TIPP Markgrafenheide Fliegende Menschen am Strand, so heißt es gleich am Eingang der Kletterwaldanlage. Bei jedem Wetter ein Vergnügen.

Inhalt Fisch, Verbrauchertipps/Fischmarkt .......... 07 Fisch, Prerow .................................................... 08 Fisch, Dierhagen .............................................. 12 Historie, Buch-Rezensionen ..................... 14 Karten, Ahrenshoop bis Prerow .................. 16 Fähren, Routen & Fahrpläne ..................... 18 Karte MVP ......................................................... 20 Regionale Wochenmärkte ......................... 22 Ahrenshoop, R. Völcker, Kunstmuseum . 24 Prerow, Seemannskichrchenfest .............. 26 Wustrow, Fischlandhaus .............................. 27 Ribnitz-Damgarten, Braunes Gold .......... 28 Graal-Müritz, Malerisch ................................ 30 Wieck, Terra silvestris ..................................... 31 Kalender, § Reiserecht (Serie) .................. 34 Impressum, Adressen ................................. 38 Rubriken Thema ................................................................ 04 Fisch .................................................................... 05 Historie, Gefunden ....................................... 14 Verkehr .............................................................. 18 Thema ........................................................... 22 Orte Prerow bis Wieck ................................. 25 Lokal Zingst ...................................................... 32 Kalender ............................................................ 34 Abo, Gewinnspiel .......................................... 36

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THEMA

Gesundheitswirtschaft M-V

OSTSEEBAD PREROW

Shipp up Strand

Der legendäre Vormann der Prerower Seenotretter, Johann Niemann (1866-1963), (Bild oben) hat über 70 Menschen vor dem Tod bewahrt. Er ist aus dem Friedhof der Prerower Seemannskirche bestattet. Auf seinem Gedenkstein steht der Satz "Der Wille ist die Seele der Tat". Bild links: Bis 1938 ging es mit Pferden und Ruderrettungsbooten zum Einsatzort. Erst dann bekam Prerow ein Motorrettungsboot. Fotos: Darß-Museum Prerow

Über mehr als 200 Jahre reicht die Geschichte der Rettung aus Seenot auf dem Darß zurück – lange bevor es in Deutschland eine Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger gab. Denn vor der Halbinsel lauern berüchtigte Gefahren für die Seefahrt.

edes Jahr zur Weihnachtszeit wird in Darßer Stuben die Geschichte von der Helene erzählt. Das war ein Dampfschiff der Kieler Reederei Sartorius & Berger, das 1931 am Weihnachtsabend um 23 Uhr vor dem Darßer Ort in dichtem Nebel und schwerer See strandete. Und keiner weiß zu sagen, wie viele Jungs in dieser Nacht beschlossen, wie ihre Väter und Großväter Seenotretter zu werden. „Ich war damals sechs Jahre alt“, hatte mir vor zehn Jahren Gerhard Wallis aus Zingst erzählt. „Und hab die Männer bewundert, die zu jeder Tages- und Nachtzeit bei dem Ruf ‚Schipp up Strand‘ alles stehen und liegen ließen und ihr Leben einsetzten.“ Noch gut konnte sich Wallis an die Butter- und Schmalzfässer erinnern, die die Männer auf Pferdewagen nach Hause brachten. „Den ganzen Winter gab’s Schmalzkuchen.“ Wallis war fast 50 Jahre lang Seenotretter. Die Männer von der „Helene“ hatten sich damals schon selbst in Sicherheit gebracht, als die Seenotretter der Station Prerow mit ihrem legendären Vormann Johann Niemann am Strand ankamen. Nur der Kapitän, der erste Steuermann und der Ingenieur waren noch an Bord. Niemann ließ das Rettungsboot der Station holen. Doch nun beruhigte sich die See, es bestand keine Gefahr mehr für Leib und Leben, und die Bergung der an den Strand gespülten Holzfässer rückte in den Mittelpunkt. Kilometerweit glich der Strand einem riesigen Warenlager. „Der Prerower Seenotretter Peter Gierke wäre in der Nacht fast ertrunken“, sagt Antje Hückstädt, die Leiterin des Darß-Museums in 04

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Prerow. Er hatte ein Weinfass in den Dünen in Sicherheit gebracht und nichts zum Schöpfen. Also versuchte er, aus dem Fass zu trinken, doch sein voll beladener Rucksack zog ihn kopfüber in den Wein. In letzter Sekunde zerrten ihn seine Kameraden heraus. „Har ji mi man in Rotwein ersupen laten, en schöneren Tod har ick min Lebdach nich hat“, hat er später gesagt, weiß Antje Hückstädt. Gierke hat aber noch viele Leben gerettet und 1938 die bronzene Medaille der niederländischen Königin für die Bergung polnischer und niederländischer Seeleute erhalten. Als 1865 die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS) in Kiel gegründet wurde, gab es auf dem Darß längst Seenotretter. Denn zwei berüchtigte Gefahren für die Schifffahrt lauern hier: Das Darßer-Ort-Riff und die Prerow-Bank. „Rettungsberichte sind weit vor 1726 überliefert, als die älteste Kirche auf der Halbinsel, die Prerower Seemannskirche, zum Schutz der Seefahrt gebaut wurde“, sagt Antje Hückstädt. Prerow war auch der erste Ort an der mecklenburgischen und vorpommerschen Küste, in dem 1831 eine Seenotrettungsstation eingerichtet wurde. Der Leuchtturm vom Darßer Ort wurde 1848 fertig – der zweitälteste zwischen Wismar und Usedom. Auch heute sind die Retter ständig in Bereitschaft, um Schiffbrüchige zu bergen, erzählt Jens Pagel, Vormann der Seenotstation Prerow/Wieck, zu der neun Ehrenamtliche gehören. Eine zweite Station liegt am Darßer Ort mit dem Seenotrettungskreuzer „Theo

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Fischer“. Mehrere hundert Menschen wurden von den Prerowern aus Seenot gerettet. Denn wie damals ist das Seegebiet um den Darßer Ort mit seinen Untiefen für die Schifffahrt noch heute ein gefährliches Revier. Lange Zeit führte die Station Prerow mit der Anzahl der Geretteten die Statistik aller deutschen Seenotrettungsstationen an. Viele Seeleute ließen über die Jahrhunderte bei Strandungen vor dem Darß ihr Leben. Evelyn Koepke

Zahlen & Fakten Die DGzRS betreibt 61 Seenotrettungsboote und –kreuzer. 186 Retter sind fest angestellt, 800 sind ehrenamtlich tätig; 54 Stationen befinden sich an den Küsten, davon 18 in MecklenburgVorpommern; In der über 145 jährigen Geschichte der Gesellschaft wurden 77.740 Menschen gerettet, allein im vergangenen Jahr 110; Die DGzRS finanziert sich ausschließlich durch Spenden; im vergangenen Jahr waren das 18,235 Millionen Euro; 2010 wurden in M-V 436 Einsätze gefahren; 38 Menschen aus Seenot und 414 Menschen aus Gefahrensituationen gerettet;

FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Auf der Suche nach Fisch. Der Saibling gehört zu den Lachsfischen und wird je nach Art bis zu 30 cm lang und 1 kg schwer. Er stellt hohe Ansprüche an die Wasserqualität und liebt klare kalte Seen oder Flüsse. Der Saibling, den man im Handel oder im Restaurant bestellt, stammt heute zumeist aus Aquakulturen. So bieten die Müritzfischer zum Bespiel Saibling das ganze Jahr über frisch an.

Das feste lachsfarbene Fleisch des Saiblings ist sehr delikat und aromatisch. Wenn der Fisch richtig gebraten wird, sind seine Gräten harmlos. Gut schmeckt der Saibling auch gedünstet oder geräuchert. Das rohe Saiblingsfilet als Carppaccio geschnitten ist eine Delikatesse.

Es wird unterschieden in:

Bachsaibling, Wandersaibling und Seesaibling

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FISCH

Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Fischereihof Detlefsen bei Bad Doberan, Aquakultur für den Teller - ein Geheimtipp.

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FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Frisch vom Fischer?

Rostock Marienehe

Verbrauchertipps für mehr Sicherheit

er Fischgenuss beginnt mit der Frage, wo man seinen Fisch kauft. Das ist im Idealfall beim Fischer direkt. In vielen Häfen des Landes verkaufen die Fischer ihren Fang frisch vom Boot. Mehr Geschmack geht nicht. Wenn der Fischer in Redelaune ist, erfährt man hier beim Einkauf sehr viel über den Fisch. Zum Teil sind es auch die Genossenschaften, die den Verkauf für die Fischer übernehmen und den Fisch auch weiterverarbeiten. Genauso findet man bei guten, regionalen Fischhändlern frischen Fisch aus dem Land und gut informierte Verkäufer. Da der Händler von mehreren Fischern beliefert wird, kann er meist eine größereAuswahl bieten. In jedem Fall muss der Fischverkäufer Auskunft geben können über den Namen und das Herkunftsgebiet des Fisches, ob der Fisch wild gefangen oder gezüchtet wurde und wie er gefischt bzw. aufgezogen wurde. Auch wenn diese Angaben von der EU vorgeschrieben sind, wird man nicht überall eine Antwort erhalten.Aber es lohnt sich zu fragen. Sicher ist, dass zum Beispiel ein Heilbutt oder ein Rotbarsch, die auch hier viel angeboten werden, nie die Ostsee gesehen haben. Ob der Zander aber im heimischen Bodden schwamm oder aus Kasachstan kommt, sieht man ihm nicht an. Ein guter Fischhändler wird sich jedenfalls über das Interesse seiner Kunden freuen. Und noch etwas spricht für den Fischhändler unseres Vertrauens: Selbst für erfahrene Fischkäufer wird es immer schwieriger, frischen Fisch zu erkennen. Rosafarbige Kiemen, die oft als Qualitätsmerkmal genannt werden, haben Fische nur an der See. Denn auch bei fachgerechter Lagerung verändern die Kiemen schon nach kurzer Zeit ihre Farbe. Klare, pralle Fischaugen werden von findigen Fischhändlern mit der Injektionsspritze wieder hergestellt, wenn zu lange Lagerung sie schon einfallen ließ. Selbst grau verfärbtes Fleisch kann durch den Einsatz von gasförmigem Koh-

lenmonoxid wieder frisch erscheinen. Und auch der strenge Fischgeruch verschwindet, denn frischer Fisch riecht nach Meer. Sichere Frischebestimmung ist folglich kaum möglich. Vertrauen spielt daher eine sehr große Rolle im Fischgeschäft. Wer regionalen Fisch kauft, hilft außerdem, unnötige und extrem Umwelt belastende Transporte zu vermeiden. Exotischer Frischfisch oder auch lebende Hummer kommen meist über den Luftweg zu uns. Eine Studie der Verbraucherzentralen rechnete nach, dass im Jahr 2008 täglich mehr als 140 Tonnen Lebensmittel mit dem Flugzeug nach Deutschland gebracht werden. Fisch steht bei den transportierten Waren an erster Stelle.

Die richtige Saison? Auch Fische haben eine Saison. Ganz Tabu sind natürlich die Schonzeiten, in denen die jeweilige Fischart laicht. Der Fischer wird in dieser Zeit diesen Fisch nicht anbieten. Beim Fischhändler oder im Restaurant war er dann entweder bereits tiefgekühlt oder stammt nicht aus der Region. Ähnlich wie Tomaten im Winter kein Aroma haben, schmecken auch viele Fische nur in der richtigen Saison wirklich gut. Ein bekanntes Beispiel ist die „Maischolle“. Bis zum April sind die Schollen mager und voller Rogen. Frühestens im Mai werden sie wieder genießbar. Am besten ist ihr Fleisch jetzt im August und im September: prall und aromatisch. Ein anderes Beispiel ist der Hering. Der silberne Fisch schmeckt zwar das ganze Jahr, am besten jedoch aber im Frühjahr oder im Herbst. Dann wenn die Heringe zum Laichen in die Küstengewässer ziehen. Dabei ist der Hering, der im Herbst laicht meist noch größer und fettreicher, als der Frühjahrslaicher.

Fischbratküche im Fischmarkt

rischen Fisch und frisch geräucherte Fische können wir unseren Kunden das ganze Jahr über anbieten,” betont Ulf Korich, Geschäftsführer des Rostocker Fischmarktes. „Das ist nur möglich mit einem Mix aus Seefisch sowie Binnenfisch - Wildfang oder Aquakultur.“ Die Süßwasserarten bezieht Korich vor allem von den Müritzfischern. Denn im Gegensatz zu Dorsch oder Hering, die saisonalen Einschränkungen sowie Fangquoten unterliegen, sind Forelle, Wels oder Hecht ganzjährig zu haben. „Viele Feriengäste kaufen vor ihrer Heimfahrt gerne noch Fisch” hat Ulf Korich festgestellt. Oder sie probieren den Fisch schmackhaft zubereitet gleich nebenan in der neuen „Fischbratküche” . Nach ihrer Eröffnung im Februar dieses Jahres hat es sich schnell herumgesprochen, dass es hier guten und frischen Fisch zu bezahlbaren Preisen gibt. Viele Mitarbeiter der umliegenden Firmen im Fischereihafen kommen regelmäßig in der Mittagspause in die Fischbratküche. Jetzt in der Saison mischen sie sich mit den Feriengästen, die von der Fischbratküche erfahren haben, und das www.kuestenjournal.de

urige Ambiente genauso wie den guten Fisch zu schätzen wissen. „Daniel Severin, unser Chefkoch, macht alles frisch - von der Kartoffel bis zum Salat jeden Tag neu“, darauf legt Korich Wert. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe bleiben außen vor und werden auch nicht gebraucht. Backfisch aus Seelachs oder Rotbarsch sowie ein paar andere Klassiker stehen immer auf der Karte. Saisonale Gerichte mit Hering oder Dorsch ergänzen das Angebot.

GANZ JÄHRIG OFFEN

Fischverkauf Mo.-Fr. 08:00 bis 17:00 Uhr Sa. 08:00 bis 14:00 Uhr Fischbratküche Di. - Fr. 11:00 bis 15:00 Uhr Sa. 11:00 bis 14:00 Uhr Warnowpier 431 18069 Rostock - Marienehe Tel.: (0381) 811 1221 www.rostocker-fischmarkt.de KÜSTENJOURNAL 02-2011

FISCH

Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

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Flunder schmeckt ohne Oberhaut am besten. Gebraten oder gedünstet, dazu Bratkartoffeln und Salat. Jörg Rennhack

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FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Regionalität aus Überzeugung Mit Fischen kennt sich Jörg Rennhack aus. Der Inhaber des gleichnamigen Fischrestaurants in Prerow bezieht seinen Fisch aus der Region. Fangfrischen Dorsch, Zander, Hecht, Flunder, Hering, Wittling, Steinbutt, Scholle oder Aal bekommt er vom Darß, von den Inseln Hiddensee oder Rügen – abhängig von Jahreszeit, Wetter und Wind, weiß Rennhack zu berichten. „Im Hochsommer ist das Fangaufkommen vieler Arten gering, zum Beispiel der Zander“, erzählt er, „dabei brauchen wir in der Hauptsaison natürlich am meisten Fisch für unsere Gäste.“ Frisch soll der Fang auf dem Teller landen, darauf besteht der Chef und schwört, dass auch Unerfahrene den Unterschied schmecken. Zu sehen sei der übrigens auch, fährt der 47-Jährige fort: „Frischer Ostseefisch ist weiß, wenn er gegart ist. Sobald das Fleisch um die Mittelgräte herum verfärbt ist, kann man sich fast sicher sein, dass man etwas Aufgetautes isst.“ Für seine Küche gilt deshalb das Prinzip: Wenn der Frischfisch alle ist, dann ist leider auch das Gericht ausverkauft – das schafft Vertrauen, und die Gäste wissen es dennoch zu schätzen. Zumal auch alle anderen Produkte nur frisch weiterverarbeitet werden. Auf Geschmacksverstärker und Fertigpulver jeglicher Art können Rennhack und seine zwei Köche getrost verzichten. Von 15 Jahren Erfahrung im eigenen Restaurant profitiert nicht nur die Speisekarte, auf der viele gradlinige, aber umso schmackhaftere

Kreationen verzeichnet sind. Erfahrung ist auch in der angeschlossenen Fischräucherei gefragt. Vater Rennhack hat sie vor 20 Jahren aufgebaut. Er ist es auch gewesen, der dem Sohn das Einmaleins der Fischverarbeitung beigebracht hat. „Ich schmecke die richtige Rezeptur und habe beim Räuchern die richtige Temperatur im Gefühl“, sagt Jörg Rennhack, „Augenmaß und Handgefühl kann man nicht aus Büchern lernen, das entwickelt sich nur, wenn man mit Leidenschaft bei der Sache ist.“ Die Zusammenarbeit in der Familie funktioniert seit Jahren: Drei der vier Geschwister sind selbst Gastronomen; Rennhacks Neffe steht schon in der Startlöchern, die Räucherei weiter zu führen; die Mutter kümmert sich mit 70 Jahren weiterhin um den Fischimbiss, der mit Leckereien „auf die Hand“ und Frischfisch zum Mitnehmen das Angebot des Restaurants ergänzt. Jetzt, im Sommer, steht Flunder ganz oben auf der Karte. Möglichst zahlreich sollen sich die Gäste den platten Fisch schmecken lassen. Und das hat nicht nur wirtschaftliche Gründe, sondern ist auch Grundlage des Rennhack’schen Frische-Prinzips: Nur wo viel frischer Fisch gegessen wird, kann wiederum frischer Fisch den Weg in die Küche finden.

TIPP

Flunder mit Bratkartoffeln und Salat - alles „hausgemacht”.

Prerow

â | Karte Seite 17 001

Saison tägl. 11:00 bis open End (März-Oktober, Jahreswechsel) Waldstraße 1 18375 Ostseebad Prerow Tel.: (038233) 609 89 www.prerow-rennhack.de

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GANZ JÄHRIG OFFEN

FISCH

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Lohnendes Ziel am Dierhäger Strand z.B. für Ausflüge mit dem Rad - keine 50 Meter vom Hauptweg entfernt. Die Dachterrasse bietet einen traumhaften Ausblick mit Seltenheitswert auf dem Darß. TIPP

Magischer Untergang im Mittelpunkt der Sinne. 10

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Reservieren!

FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Dorsch oder Zander an Ostseeblick „Alle meine Leute, im Service in der Küche und drum herum, haben in der Saison alle Hände voll zu tun”, sagt Jörn Wiek. Der Geschäftsführer hat großen Respekt vor der Leistung seines Teams. Seit sich die Lage, das Ambiente und vor allem die Küche vom Strandhaus Orange Blue herumgesprochen haben, gibt es für die fleißigen Restaurantkräfte kaum noch eine ruhige Minute. Keine fünfzig Meter quer ab vom Hauptweg in Dierhagen Strand steht das Strandhaus, direkt hinter der Düne und nur einen Steinwurf weg von Sand und Meer. „Im März war es genau zehn Jahre her, dass ich die damalige Strandhalle übernommen habe“, blickt Jörn Wiek zurück, „Sie war dunkel, ohne Dachterrasse, es gab nur Fastfood.“ Nach und nach hat er das Restaurant zu dem gemacht, was es heute ist: ein Haus mit anspruchsvoller Küche und mit passendemAmbiente zu bezahlbaren Preisen. Stolz ist der Chef, nicht nur auf das Personal, sondern auch auf seine Stammgäste: „Wenn wir etwas verändern, wird das sofort positiv

aufgenommen“, freut er sich. In diesem Jahr hat Jörn Wiek eine aufwendige Markise auf der Dachterrasse installieren lassen. Jetzt sind Besuche und Vorbestellungen unabhängig vom Wetter möglich. Das Besondere am Strandhaus ist der freie Blick über die Ostsee – traumhafte Sonnenuntergänge inbegriffen. „Das allein reicht uns aber nicht”, fügt Wiek hinzu, „Unser Herzblut steckt in einer anspruchsvollen Gastronomie mit allem, was dazugehört.“ Frischer Fisch, saisonal und regional, dominiert die Speisekarte. Zu den Fangzeiten gibt es Dorsch, Hering, Zander, Scholle oder Lachs vom Fischer um die Ecke. Den Gast erwartet eine klassisch-moderne bis mediterrane Küche mit den Fisch-, Fleischund Pastazaubereien eines pfiffigen Chefkochs, der Wert auf Hausgemachtes legt: vom Fischstäbchen über die Fischsuppe bis hin zum italienischen Eis. Dazu werden nicht nur ausgesuchte Weine serviert, sondern auch hochwertige Cocktails.

Gleich nebenan gibt´s in der Fischkiste Fisch auch auf die Hand oder ein Stück weiter hausgemachtes italienisches Eis.

Dierhagen

Saison tägl. 11:30 bis open End (März-Oktober, Jahreswechsel) Am Plateau 2 18347 Dierhagen Strand Tel.: (038226) 537 84 E-Mail: info@orange-blue-dierhagen.de

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GANZ JÄHRIG OFFEN

KOMPASS

Ausflugsziele der Region

Seemannskirche Prerow

Liszt oder etwas Modernes

Christian Collum, der Kölner Organist mit Rostocker Wurzeln, zu Gast im Ostseebad Prerow. Auf der Nehrlich-Orgel der Seemannskirche in Prerow, zeigt er, was in ihr und seinen Fingern steckt. Konzerte demnächst: 14. September 2011, 20:00 Uhr 20. September 2011, 20:00 Uhr 01. Oktober 2011, 20:00 Uhr

ielen Rostockern mag noch Christian Collum aus der Zeit von 1975 bis 1980 bekannt sein. Als Organist an der Universitätskirche Rostock, hatte er sich mit dem von ihm 1977 initiierten Orgelsommer einen Namen gemacht. Collum über diese Zeit: „Rostock und später Köln, waren für mich sehr schöne Zeiten. Und meine Frau lernte ich inAhrenshoop kennen.” Die berufliche Karriere des gebürtigen Dresdner, begann 1968 mit der Verleihung des Bachpreises in Leipzig. Es folgten Auslandsreisen, Radio- und Fernsehaufnahmen in Berlin und

Ahrenshoop Prerow Prerow

1980 die Ausreise nach Köln. Hier leitete er bis 1993 den Kölner Bach-Verein. Martin Witte, der Bruder des Prerower Pfarrers und der Graal-Müritzer Pfarrer Timm, gingen in seine „Orgelschule”. Das hat den Kontakt in diese Region nie wirklich abreißen lassen. „Die Prerower Orgel hat einen klaren und Barocken Klang, wie die einer Silbermann-Orgel. Nur ein Manual verlangt viel Geschick, wenn etwas Ungewöhnliches darauf gespielt wird. Ich spiele gern Liszt, moderne Melodien etwas vermischt mit alten - das ist mein Profil.”

Auf der Suche nach dem Besonderen

TIPP

In der Altheidener Scheune, an der B105 in Richtung der Halbinsel Fischland-Darß, kann man einzigartige Wohnobjekte entdecken. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11:00 bis 18:00 Uhr Samstag & Sonntag, 10:00 bis 18:00 Uhr

irekt an der B105, kurz hinter der Abfahrt auf den Darß bei Altheide in Richtung Ribnitz-Damgarten, bietet „WohnArt” alles, was das Wohnen individueller und schöner macht. „Jedes Stück ist ein Unikat. Es sind Möbel und seltene Accessoires sowie Plastiken und großformatige Öl- oder Acrylbilder verschiedener Künstler, in die ich mich während meiner Auslandsreisen verliebt habe.” erklärt der Inhaber Frank Rehfeld. 12

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Teilweise uraltes Holz und die schöpferische Kraft der Natur verleihen vielen Möbelstücken ihren eigenen Charakter. Die Kombination mit klaren Linien und Materialien aus Eisen und Glas, lässt eine kontrastreiche Fülle aus Ruhe und Bewegung entstehen - eine Spannung, die die Blicke im eigenenAmbiente auf sich zieht. Auf 170 qm Ausstellungsfläche der Altheider Scheune, lassen Sie sich bei Ihrer Suche nach dem Besonderen, von ausgewählten Momenten ständiger Reisen inspirieren.

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Bei den Borger Tannen 10,18311 Altheide (Richtung Fischland-Darß, direkt an der B105) Tel.: (0176) 52 601 684 www.noahambiente.de

â | Karte Seite 20 002

KOMPASS Ausflugsziele der Region

Markgrafenheide

Fliegende Menschen am Strand. Es gibt einen Ort in der Rostocker Heide, da scheinen die Gesetze der Schwerkraft nicht zu gelten, da wachsen den Menschen Flügel, sie wandern hoch oben in den Bäumen, bewegen sich von Ast zu Ast. Was sich nach Zauberei anhört, ist – leider – nur das Ergebnis von Muskelkraft und Koordination: Im Kletterwald in Markgrafenheide können sich abenteuerlustige Besucher in luftige Höhen begeben. Konzentration und auch ein bisschen Mut sind hier gefragt, wenn große und kleine Klettermaxen auf acht verschiedenen Parcours ihre Geschicklichkeit unter Beweis stellen.

as Alter, Größe und Gewicht spielen im Kletterwald (fast) keine Rolle. Spielerische Attraktionen sind bereits für Kinder ab fünf Jahren geeignet, auch Senioren oder Menschen mit Behinderung können einen Teil der 111 unterschiedlich anspruchsvollen Kletterelemente bewältigen. Das Körpergewicht der Kletterer sollte nur 130 Kilogramm pro Person nicht überschreiten. Was allein schon großen Spaß macht, ist in der Gruppe erst recht ein außergewöhnliches Vergnügen. Nach Voranmeldung können sich bis zu 145 Personen gleichzeitig von Baum zu Baum bewegen. Einträge im Gästebuch der Inhaber zeugen von einmaligen Erlebnissen: „Ich habe es geschafft, obwohl ich mächtig Angst in der Höhe habe“ ist dort zu lesen, „auch wenn es uns nicht immer leicht fiel, hat es allen super Spaß gemacht.“ Und „Prima! Der beste Kletterwald im Norden“ spricht einfach für sich.

Schlittenfahrt, Münchhausenflug und viele andere spielerische Elemente bieten den jüngsten Besuchern Abenteuer, aber immer in Reichweite der Eltern. Eintritt gewinn e

â | Se ite 37

Ausgerüstet mit professionellen Klettergurten, Karabinerhaken, doppelt gesichert – so geht es nach einer ausführlichen Einweisung auf den Parcours. Das gegenläufige Einhaken, die Beobachtung durch die Mitarbeiter sorgen für die Sicherheit, aber die Konzentration jedes einzelnen Gastes ist gefragt. Schritt für Schritt erhöht sich der Schwierigkeitsgrad auf den acht Parcours, bis das Ziel erreicht ist. Wer sich dann stolz auf die Schulter klopfen kann, darf sich sogleich sein Badehandtuch schnappen, um sich von all den „Strapazen“ zu erholen: Der Ostseestrand ist vom Kletterwald nur ein paar Schritte entfernt. Auf acht verschiedenen Parcours findet hier jeder seine Herausforderung. Die wartet zum Beispiel auf dem Tempoparcours, der beliebtesten Kletterstrecke im Wald. Er ist mit einer Kletterwand und vielen Seilbahnen bestückt.

Markgrafenheide

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Öffnungszeiten: Juni-August: täglich 09:30-19:30 Uhr April/Mai u. September/Oktober: Di./Fr.-So. und Feiertage 10:00-19:00 Uhr (in den Ferien täglich) Kletterwald Hohe Düne Tel. (0162) 4109349 www.kletterwald.de

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HISTORIE

REZENSION

Themenreihe geschichtlicher Zusammenhänge

Gesucht und für Sie gefunden. Bücher, die die Region Fischland-Darß-Zingst zum Gegenstand ihrer Handlungen haben.

©Universität Rostock, Binnenfischer von Karl Eschenburg (1877-1943)

Vom Streit um die Fische

Es würde mich freuen, wenn die Auswahl Ihrem Geschmack entspricht. Teilen Sie mir bitte mit, ob Ihnen die Auswahl gefällt oder vielleicht haben auch Sie Vorschläge? Sten Britt Küstenjournal

Fortsetzung: Teil II

isch ist seit den ältesten Zeiten ein Hauptbestandteil der Nahrung des Menschen. Wenn Sie Appetit darauf haben, gehen Sie einfach in ein gut geführtes Fischrestaurant und bestellen den Fisch Ihrer Wahl. Für die Fischer ist das nie so ganz einfach gewesen. Sie ärgern sich seit langem immer mit einer anderen Obrigkeit herum. Heutzutage geht es um die Fangquoten, die eine Überfischung verhindern sollen, früher waren es die Fischereirechte, um die häufig ganz brutal gekämpft wurde. Als die Recknitz noch eine Grenze war und noch viel Seefisch im Bodden schwamm, da gab es Jahrhunderte hindurch Streit, wer hier wo fischen darf. Die erste bekannte Fischereiordnung erließ 1311 der dänische König Erik. Reibungslos wird das nicht funktioniert haben. 200 Jahre später z.B. gewährte Herzog JohannAlbrecht I. der Stadt Ribnitz das Recht, die Althäger Fischer durch Bewaffnete zu schützen, wenn diese von den Pommern angegriffen werden. Einige Jahre später bat Ribnitz den Herzog um Hilfe, weil pommersche Gutsherren Fischnetze im Ribnitzer Teil des Boddens aufgestellt hatten und die Ribnitzer verprügelten, die sich dagegen wehrten. 1591 schlossen Mecklenburg und Pommern ein Fischereiabkommen. Es hatte bis 1842 Bestand, zeigte aber vor Ort wenig Wirkung. 1612 z.B. eskalierte der Streit bis zum Schusswechsel mit Todesfolge. Aber auch zwischen 14

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den mecklenburgischen Boddendörfern kam es vom 17. bis zum 19.Jahrhunderten immer wieder zum Streit um die Fische. Selbst die Stadt Ribnitz musste vom Landesherrn zurückgepfiffen werden, als sie ohne Berechtigung vor Neuhaus fischte. 1898 schlossen Mecklenburg und Preußen einen Staatsvertrag, der die Fischereiaufsicht im ganzen Bodden regelte. Es wurden Schonreviere und Mindestmaße festgelegt. Und trotzdem: Die Jungens aus Damgarten und Ribnitz sollen sich noch im 20.Jahrhundert beim Eisangeln geprügelt haben... Aber heute ist ja vieles anders, lassen Sie sich Ihren Fisch in aller Ruhe gut schmecken..

H. Koch Quellen und weiterführende Literatur: Fritz Meyer-Scharffenberg, Zwischen Meer und Bodden, Hinstorff Verlag Rostock 1975.

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TIPP €

9 95

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Feuersteine Hühnergötter Gebunden, ca. 150 x 210 mm Erstausgabe, 80 Seiten mit farbigen Abbildungen; Rolf Reinicke Demmler Verlag 2009

Am Strand säumen sie das Wasser und den eigenen Schritten geben sie einen ganz besonderen Klang. Feuersteine haben durch ihre Verwendung diesen Namen und ihre Entstehung eine lange Geschichte. Interessant ist, was der Geologe und Landschaftsfotograf Rolf Reinicke, an wissenswerten und bebilderten Beiträgen uns in diesem Buch offeriert. Den Blick so geschärft, wissen wir in Zukunft, was wir in den Händen halten. Das macht den Strandspaziergang zur Zeitreise. Es reizt Kinder mit Fantasie, denn die sind auch oft mit von der Partie.

GEFUNDEN Für Sie erlesen und gefunden

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auftreten - hier aber in einem Gebiet, das Ruhe ausstrahlt. Der Autor besticht durch seine genaue Ortskenntnis und die klare Zeichnung der Charaktere der einheimischen Bevölkerung.

11 Stille Winkel auf Fischland, Darß und Zingst

Kleine Kreuzfahrtfibel

Rostock-Warnemünde Geklammert, ca. 100 x 210 mm 3. Ausgabe Heft 1/2011, 40 Seiten Udo Horn MV DELuxe

Eines haben die Eingangsmelodie der Traumschiff TV-Serie oder der Anblick eines Kreuzliners gemeinsam: Fernweh und spontane Urlaubsgedanken. Udo Horn bietet mit seiner Kreuzfahrtfiebel eine bebilderte Übersicht aller Warenmünde anlaufenden Kreuzfartschiffe. Neben vielen technischen Einzelheiten jedes dieser Schiffe, sind auch deren Anlaufzeiten aufgeführt- wichtig für jene, die zum „Schiffe gucken” eigens anreisen oder dazu Ausflüge planen möchten. Insgesamt bietet diese Fibel, zum Thema viele nützliche Runduminformationen.

Dieses Buch zählt zu der Art von Reiseführern, die aufgrund ihrer feinfühligen und detaillierten Beschreibungen in den Köpfen geneigter Leser originale Bilder formulieren. Interessant sind die Einblicke in das Leben und die Denkweisen seiner heutigen Bewohner. Käthe Miethes Einfluss ist spürbar und eine zusätzliche Empfehlung, sich die Region zu erlesen. Das Buch ist ideal als Ergänzung eigener Erfahrungen oder zur Vorbereitung kommender Reisen in diese, ach so schöne, Region.

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19 95

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Gebunden, ca. 240 x 170 mm Erstausgabe, ca. 268 Seiten Tillmann Hahn Klatschmohn Verlag 2011 ISBN 978-3-941064-16-4

Der Sternekoch Tillmann Hahn entwickelte für dieses Buch 62 Rezepte mit 29 heimischen Fischarten - modern, leicht und mit internationalem Touch. Er hat seine Erfahrungen auch in Asien und im Mittelmeerraum gesammelt und zeigt, dass Aromen ferner Länder ebenso gut zu diesen Fischen passen, wie traditionelle Zubereitungen. Mit kurzen Fischporträts gibt er einen Abriss zu den Fragen nachhaltiger Fischerei. Ein Fischkochbuch, das es so noch nicht gab, für alle, denen gesunde Ernährung wichtig ist, die den Genuss am Essen lieben und sich den Spaß am Zubereiten gönnen.

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Die Drachenhalbinsel Fischland-Darß-Zingst

Ein mystischer Reiseführer Taschenbuch, 80 Seiten Hartmut Schmied Scheunen Verlag 2009

Hardcover, ca. 120 x 200 mm Erstausgabe, 128 Seiten mit s/w-Abbildungen u. Karte; Kristine von Soden Ellert & Richter Verlag 2010

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Hahn kocht Fisch

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Fischland-Darß-Zingst Land zwischen Meer und Lagunen - Inselgeschichten Gebunden, ca. 135 x 210 mm 1. Auflage 2010, 79 Seiten Evelyn Koepke Wartberg Verlag 2010

„Inseln wachsen aus dem Meer, werden Festland, neue entstehen, vereinigen sich erneut mit dem Land – immer und immer wieder, seit hunderten von Jahren – das gibt es nur einmal an der deutschen Ostseeküste: Auf Fischland, Darß und Zingst.” Geschickt versteht es die Autorin, Erzählungen ausgewählter Persönlichkeiten mit der landschaftlichen Besonderheit zu verbinden. In ihren bebilderten „Inselgeschichten” erfährt der Leser Erlebnisberichte aus der DDR- und der Wendezeit, mit erzählerischen Ausflügen, auch in die frühere Zeitgeschichte. Das Buch - ein Stück Insel zum Mitnehmen.

Drachen als Fabelwesen und alte Legenden stehen im Mittelpunkt dieses illustrierten Führers durch die Natur- und Kulturgeschichte der einstigen und heutigen Halbinsel. Der Leser erfährt z.B. auch, warum ein Baum im Borner Wald „Großmutter” heißt oder wo ein Drachenkopf zu finden ist. Anrufen und bestellen. Deutschland portofrei! inkl. MwSt.

Küstenjournal Redaktion Zorenappelweg 81 18055 Rostock www.kuestenjournal.de

Tel. (0381) 290 64 30

Messerscharf Kriminalgeschichten vom Darß Taschenbuch, 180 Seiten Eberhard Krye Scheunen Verlag 2008

In mehreren kleinen Erzählungen entführt uns der Autor in das Gebiet des Darß. Wer etwas auf sich hält, verbringt seinen Urlaub in Ferienhäusern nahe des Strandes und spaziert durch den Darßer Urwald. Solche Gebiete haben eine magische Anziehungskraft auch auf Kriminelle. Und so hat der junge Polizist Jens Pamel in diesem scheinbar ruhigen Gebiet alle Hände voll zu tun, kleine und größere Fälle aufzuklären. Ob Mord, Kunstraub oder Totschlag, es sind Straftaten, wie sie überall in Deutschland und in der Welt www.kuestenjournal.de

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Verkehrsverbindungen Fischland-Darß-Zingst

SPEZIAL

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Linie 210 Busse auf der Halbinsel Neu 2011: Mit der Express-Linie zum „Schiffe gucken”. Stressfrei und kurze Fahrzeiten.

Zur Saison im Sommer: Busse mit Fahrradanhänger für 16 Fahrräder

Attraktiver und interessanter soll der Umstieg vom Auto zum Bus gemacht werden. Das jedenfalls verspricht man sich vom flexiblen Wochenticket für Touristen und den neuen Express-Linien. „Entscheidend für die Attraktivität des Wochentickets ist natürlich der Preis und ob es dem Vergleich zur PKW-Nutzung standhält.” sagt Hubertus Wegener, Vorsitzender der Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern (VGN). „Die 28,- EUR in Verbindung mit der Kurkarte für ein Ticket sind nicht gerade billig. Das ist uns be-

wußt.” fügt Wegener hinzu und meint weiter: „Beispielweise kostet ein Zingst-Ahrenshoop Ticket (ca. 30 Min.) derzeit 5,35 EUR. Wenn ich mich häufig auf der Halbinsel bewege und dabei die angespannte Verkehrs- und Parkplatzsituation bedenke, relativiert sich der Preis für das Wochenticket.” TIPP Wochenticket beim Fahrer erhältlich, EUR 28,(Kind 19,60) gilt 7 Tage flexibel ab Einlösetag, jedoch nur mit Kurkarte. Das ist interessant für Familien mit Kindern, die innerhalb

der Woche anreisen. Mit der Bahn Anreisende, lösen das Ticket bei Anreise und zeigen bei der nächsten Busfahrt ihre Kurkarte beim Fahrer. Alternativ dazu ist das Touristenticket - beim Fahrer erhältlich, EUR 32,- (Kind 22,40), gilt für 9 Tage fest von Samstag bis Sonntag der Folgewoche und ohne Kurkarte. TIPP Express-Linie Eine neue Express-Linie zu ausgewählten touristischen Zielen, wie dem „Schiffe gucken” mit dem Warnemünde-Express, ist ganz neu im Programm.

Das ist eine erweiterte Route des regulären Linienverkehrs mit reduzierten Haltestellen, für möglichst kurze Fahrzeiten. So ist man mit dem WarnemündeExpress bereits um 10:00 Uhr an der Hohen Düne bei Warnemünde und hat dafür beispielsweise ab Prerow nur knapp zwei Stunden benötigt. Im Preis inbegriffen ist die Rückfahrt, die sechs Stunden später erfolgt - Zeit genug für ausgiebige Schiffserkundungen und Spaziergänge. Stressfrei für nur EUR 12,50 einen abwechslungsreichen Tag genießen.

Fahrplanauskunft Telefon: (03821) 886 565 Mo.-Fr.: 08:00-18:00 Uhr Sa., So., Feiertage: 08:00-14:00 Uhr www.nvp-bus.de

Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern (VGN) Am Nettelrade 5 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 886 50 www.nvp-bus.de

EDBH

N 54 20 17 .43 E 12 42 36 .38

Taxi- und Chaterflüge Rundflüge Mai-Oktober

Ostseeflughafen Stralsund-Barth Flughafenallee, 18356 Barth Tel.: (038231) 895 51 www.ostseeflughafen-stralsund-barth.de 18

KÜSTENJOURNAL 02-2011

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UBB Bahn Barth - Stralsund

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DB Regionalbahn Rostock - Stralsund

FAHRPLAN 2011, Rasche Gr. Boddenrundfahrt MS „Ostseebad Prerow” Saison A tägl., Dauer ca. 1,5 bis 2 h ab Prerow 10:00 |13:00 |15:00 |17:00 Uhr (Do.: 19:30 Uhr: Abendfahrt mit Barbecue) Saison B tägl., Dauer ca. 1,5 bis 2 h ab Prerow 10:30 |13:30 |15:30 Uhr (Kranichfahrt Sep. bis 09. Okt.: 17:30 Uhr ab 10. Okt.: 15:30 Uhr) â | Karte 002

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Fährbetrieb von April bis Oktober täglich zwischen Ahrenshoop-Born-Bodstedt-Wieck (MS „Bültenkieker”) und zwischen Ribnitz-Wustrow-Dierhagen-Pütnitz (MS „Boddenkieker”) mit Fahrradtransport

Fährbetrieb von März bis Oktober zwischen Prerow-Born-Fuhlendorf (MS „Heidi”). Hier können auch Fahrräder mitgenommen werden, was viele Radler auf ihren Rundtouren gern nutzen.

Große Boddenrundfahrt durch die Neuendorfer und Borner Bülten von April bis Oktober täglich ab Wustrow (MS „Ostseebad Wustrow”). Im Herbst locken Touren zur Kranichbeobachtung zahlreiche Gäste.

Große Boddenrundfahrt von März bis Oktober täglich ab Prerow (MS „Ostseebad Prerow”) mit Kranichbeobachtungen oder im Sommer Barbecueabende (jeden Donnerstag ab 19:30 Uhr). Wer auf einem Schiff heiraten (in Zusammenarbeit mit dem Amt Darß/Fischland) oder Zeesenboote auf einer Regatta sehen möchte, kann das auch tun. (Jeden ersten Samstag im September: Große Zeesenbootregatta auf dem Bodstedter Bodden)

Fahrgastbetrieb Kruse & Voß GmbH Hafenstraße 7 18347 Ostseebad Wustrow Tel.: (038220) 588 Fax: (038220) 811 20 Mobil: (0172) 389 60 90 www.boddenschifffahrt.de

Fähre Born à Prerow MS „Heidi” Saison A tägl. Saison B /* Born 09:50 |15:15 10:00 |14:10 Uhr Fuhlendorf 10:30 |15:45 10:30 | Prerow an 11:45 |17:00 11:45 |15:50 Uhr Fähre Prerow à Born MS „Heidi” Saison A tägl. Saison B /* Prerow 12:15 |17:15 12:15 |16:10 Uhr Fuhlendorf 13:30 |18:20 13:25 |17:20 Uhr Born an 14:00 |19:00 14:10 |18:00 Uhr Alle Angaben ohne Gewähr! Saison A - Juni bis August Saison B - März bis Mai & September bis Oktober /* Mo Ruhetag - März, April & Okt.

Reederei W. Rasche GbR Auf dem Ende 8 18375 Born/Darß

Tel.: (038234) 210 Unsere Bordrestaurants halten ein umfang- Fax: (038234) 309 90 3 reiches Angebot an Speisen, Getränken, Eis, Mobil: (0171) 523 10 73 Kuchen u.s.w. für Sie bereit. www.reederei-rasche.de www.kuestenjournal.de

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VERKEHR

Mecklenbrug-Vorpommern

Meiningenbrücke PKW und Fußgänger

Informationszentrum „Wald und Moor”

Klappbrücke bei Bresewitz

Stadtforst bei Neuheide

bis 17.04.2011 Sperrzeiten: Di. 10:30-11:15 Uhr

Stadtforst & Informationszentrum „Wald und Moor”

18.04. - 18.09.2011 Sperrzeiten: Mo. - So. 09:30-10:15 u.18:30-19:15 Uhr 19.09. - 08.10.2011 Sperrzeiten: Mi. - Sa. 10:30-11:15 u.18:30-19:15 Uhr ab 09.10.2011 bis auf Widerruf gesperrt: Di. und gesetzl. Feiertage 10:30-11:15 Uhr Irrtümer vorbehalten.

Öffnungzeiten: 01.05.2011 bis 31.10.2011 täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr Ribnitzer Landweg 3 18311 Ribnitz-Damgarten OT Neuheide Telefon: (038206) 14444 www.ribnitz-damgarten.de Irrtümer vorbehalten.

Meiningenbrücke

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GOLDBERG www.kuestenjournal.de

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Info: (03821) 886565 (tgl. 08:00 bis 17:00 Uhr)

NEUBRANDENBURG

BERLIN / SZCZECIN

PASEWALK www.kuestenjournal.de

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BUS 210 (gültig ab 01.05. bis 23.10.2011)

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Hänger

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Abweichende Zeiten in den Ferien.

Verkehrsbedingte Fahrplanabweichungen immer möglich. Alle Angaben ohne Gewähr!

KOMPASS

Ausflugsziele der Region

Wer die Vielfalt regionaler Produkte, vor allem auch die der BIO-Produzenten aus dem Norden, kennen lernen möchte, unternimmt eine kleine Rundfahrt über die Wochenmärkte.

uf dem Sommerfrische-Markt in Prerow sind Monika Jensen und Andreas Rieck an diesem Montag nicht zum ersten Mal. Die beiden Hobbyköche suchen im Urlaub gezielt nach regionalen Spezialitäten. „Allerdings darf die Urlaubsküche ruhig etwas weniger aufwändig sein.“, ist sich das Paar aus Hamburg einig. Sie lieben Nudeln mit Tomaten-Nuss-Pesto oder kaltgeräucherten Lachs mit Kartoffeln und selbst gemachtem Kräuterquark. „Und das ist der Ziegengünter.“ Pia sitzt am Basteltisch und zeigt stolz ihr Bild. Ein Verkaufswagen ist zu sehen. Ein lachendes Kind. Und ein großes Eis. Tatsächlich gibt es auf dem Sommerfrische-Markt im Dierhäger Hafen dienstags und freitags Ziegenmilcheis – pur, mit Kakao oder Himbeeren. Das Naturprodukt ist weder besonders süß noch fett und schmeckt doch auch kleinen Leckermäulern. Wenn die Kinder dienstags ab 10 Uhr unter Anleitung kreativ sein dürfen, haben die Eltern Zeit, auch Bio-Senf, Wein und Tee, Fruchtaufstriche und andere Köstlichkeiten aus der Region zu kosten. Auf der Strandstraße in Wustrow sind mittwochs einige Textildesigner anzutreffen. Familie Schäfer hat gerade ein neues Vorzelt in Auftrag gegeben. „Und Oma bekommt ein warmes Stirnband. Dann sind wir alle sturmfest, für die Herbstferien.“, erzählen die begeisterten Camper. Natürlich geht es im Oktober wieder an die Ostsee. Petra Feil kauft erst einmal nur für diesen Urlaub ein. Sie hat die Taschen mit frischem Gemüse gefüllt. „In 22

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und Besteck aus. Sogar Weingläser. Da wurden Räucherfisch und Käse gleich auf das ofenwarme Brot gelegt.“ Micha teilt die Begeisterung: „Mitten auf dem Markt war das. Und Papa sagt, wenn es richtig schön warm ist, machen wir auch mal so ein Marktpicknick.“ Die Gelegenheit dafür gibt es ja jeden Tag.

BETREIBER & PARTNER

Wochenmärkte Dierhagen, Wustrow, Prerow und Born www.sommerfrische-markt.de Museumshof Zingst Strandstraße 1 – 3A 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel.: (038232) 155 61 www.zingst.de Bio-Markt Wieck Kur- und Tourist GmbH Darß Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. Darß Tel.: (038233) 201 www.erholungsort-wieck-darss.de

Öffnungszeiten Wochenmärkte Mo. 09:00-13:00 Uhr - Prerow Di. 09:00-14:00 Uhr - Dierhagen Hafen Mi. 09:00-18:00 Uhr - Wustrow 09:00-13:00 Uhr - Wieck Do. 09:30-14:00 Uhr - Gut Darß, Born 10:00-14:00 Uhr - Museumshof Zingst Fr. 09:00-14:00 Uhr - Dierhagen Hafen Sa. 09:00-13:00 Uhr - Wieck

Regionale Wochenmärkte

Berlin wird mir die Bio-Abokiste ins Haus geliefert.“, erzählt die Mutter von zwei Kindern. In den Ferien genießt es die Grundschullehrerin umso mehr, in Ruhe über den Wiecker Markt zu schlendern. Gleich vor dem Nationalparkzentrum Darßer Arche gibt es mittwochs und samstags Kunsthandwerk sowie Obst, Gemüse, Wurst und Käse in BioQualität. Dass das Bio-Fleisch von den Darßer Salzwiesen nach Urlaub schmeckt, findet auch Helmut Schulz. Der Wolfsburger beißt genussvoll in eine heiße Wurst vom Grill. Am Abend muss er selbst die Schürze überstreifen, das Grillfleisch hat seine Frau bereits in der Tasche. Nach dem Einkauf im Hofladen von Gut Darß schlendert sie noch über den Sommerfrische-Markt. Besonders die Strickwaren haben es ihr angetan. „Vieles mache ich ja selbst, aber die handgesponnene Wolle von den Pommernschafen fühlt sich wirklich warm an“, urteilt die Fachfrau. Das Rentnerpaar ist extra am Donnerstag nach Born gekommen, auch, weil am Markttag eine Hofführung geboten wird. Michas Wangen sind noch ganz gerötet, so aufregend war diesmal das Marionettentheater. Das Glitzern im Gesicht kommt allerdings vom Zuckerkuchen, den der Museumsbäcker immer ganz frisch aus dem Ofen holt. Der Museumshof Zingst lädt donnerstags zum „Biound Erlebnismarkt“. „Für Kinder gibt es hier überall etwas zu entdecken. Auch die Bastelkurse in der Pommernstube findet Micha klasse“, freuen sich Olaf und Eva Jendrasik. Sie sind der Halbinsel seit vielen Jahren treu, kennen auch die Märkte gut: „Frühshoppen mit Live-Musik im Museumshof, das ist bei uns schon Urlaubstradition.“ Michas Eltern verraten noch, dass vielleicht bald eine neue Tradition hinzukommt: „Kürzlich packte eine Familie plötzlich Teller

KOMPASS Ausflugsziele der Region

Sommerfrische am Saaler Bodden Inseltypische NCC-Ferienhäuser auf dem Darß Träumen unterm Reetdach in Born, einem Fischerdorf mit ländlichem Charme.

Born Reetdachhaus „Seeschwalbe”

er Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft behütet ein großartiges und einmaliges Naturerbe: Die Flachwasserzone der Ostsee mit ihren Röhrichten und Überflutungsmooren ist der größte Brackwasserlebensraum der Erde. Dessen vom Menschen weitgehend unbeeinflusste Vielfalt, Vegetation und Tierarten werden getreu dem Leitsatz „Natur Natur sein lassen“ geschützt. Unmittelbar am Nationalpark, an der Südküste der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, liegt das einstige Fischerdorf Born. Schon zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts entdeckten es einige Wenige, vor allem Künstler und Intel-

lektuelle, als idealen Rückzugsort für die unbeschwerte Sommerfrische. Diese Tradition kann NCC Deutschalnd nun auf einer der ganz raren, überhaupt noch behutsam bebaubaren Flächen fortsetzen. Eines ist Ihnen sicher: ein kleines Stückchen heile Welt, das die Zeit vergessen macht. Mal strahlend blauer, mal dunkel drohender Himmel, mal spiegelglattes, mal unruhig bewegtes Meer, mal laues Lüftchen, mal tosender Sturm stete Stimmungswechsel fordern alle Sinne. Vom wirklich idyllischen Sportboothafen aus wird die verwunschene Welt der Neuendorfer Bülten Sie verzaubern, einer Kette kleiner

Mit NCC Deutschland steht Ihr Bauvorhaben unter einem guten Stern.

Die Größe und Kompetenz der NCC Deutschland sind Ihre Sicherheit!

Reetdachhaus „Seeadler”

schilfbewachsener Inseln im Koppelstrom. Die friedvolle Atmosphäre des märchenhaften Darßwaldes wird Sie bei einer Radtour in salziger Seeluft gefangen nehmen. Malerische Sonnenuntergänge und oft auch ein tiefblauer Sternenhimmel sind Naturschauspiele, die Unendlichkeit ahnen lassen. Auf großen Einzelparzellen dürfen im Anschluss an einen Waldstreifen insgesamt 17 reetgedeckte Ferienhäuser entstehen, die das Orts- und Landschaftsbild ergänzen, ohne es zu stören. Dabei wird Individualität bei NCC Deutschland großgeschrieben. Es stehen Hausgrößen von etwa 70 m² bis 120 m² zur Verfügung. Bei der Vielfalt an Haus- und Gründstücksgrößen ist garantiert das Richtige für Sie dabei. Gestaltungs- und Ausstattungsmöglichkeiten von Fensterläden über Heidefirste bis zur Sauna lassen kaum Wünsche offen. Kein Haus ist wie das andere. Jedes Einzelne ist Ausdruck der Persönlichkeit seiner Besitzer. Wählen Sie aus der NCC-Reetdachlinie Ihr Lieblingshaus! Sollten Sie sich für ein Reetdachhaus in Born interessieren, lassen Sie sich nicht allzu lange Zeit, da die Nachfrage groß ist. Nähere Informationen finden Sie im Internet unter www.nccd.de oder über das kostenlose Infotelefon 0800-0381 111.

Born a. Darß

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OSTSEEBAD AHRENSHOOP Regionale Besonderheiten

Jetzt geht es um Qualität und Profilschärfung

Roland Völcker Kurdirektor des Ostseebades Ahrenshoop

In Ahrenshoop wurde 2010 auf kommunaler Ebene ein nicht unwesentlicher Wechsel vollzogen. Der hier bis dahin fünfzehn Jahre tätige Kurdirektor, Hartmut Schmidt, ist jetzt im Ruhestand. Zuvor hat er Roland Völcker ein halbes Jahr in die wesentlichen Aspekte seiner Arbeit eingeführt. Seit Mai 2011 ist er offiziell der neue Kurdirektor des Ostseebades Ahrenshoop - Grund für ein paar Betrachtungen. „Ich freue mich über diesen Job, weil es nicht nur um den normalen Badetourismus geht. Die Verbindung des Ortes zur Kunst und Kultur hat mich eine sehr anspruchsvolle Arbeit erwarten lassen.” beginnt er lächelnd. Der zweiundvierzigjährige Rostocker, hatte zuvor für den Landes Tourismusverband gearbeitet und war im kulturtouristischen Bereich selbständig tätig. „Mir war klar, die Arbeit hier wird sehr vielfältig sein. Wir haben einen eigenen Bauhof für kommunale Dienste, auch zwei Kunsthäuser, zu denen die Strandhalle und der Kunstkaten gehören. Außerdem organisiert die Kurverwaltung den reibungslosen Betrieb.”

Zwanzig Jahre deutsche Einheit haben den Ort baulich enorm geprägt. Er ist an einen Punkt gelangt, der weitere Veränderungen kaum noch zulässt. Die 2.300 Betten, über die der Ort jetzt verfügt, werden sich in Zukunft nicht wesentlich erhöhen - die Obergenze ist erreicht. Völckers Vision der Zukunft: „Jetzt geht es um Profilschärfung und um mehr Qualität. Jeder fünfte Gast kommt wegen der Kunst. Gleich hinter Ostsee und Natur unser wichtigstes Werbeargument.” „Dieses Merkmal der Kunst wollen wir weiter profilieren. Der infrastrukturelle Ausbau für qualitativ hochwertige Angebote wird unsere zukünftige Aufgabe sein. Dazu gehört auch, dass wir über Möglichkeiten der Kinderbetreuung nachdenken, damit Eltern die kulturellen und künstlerischen Angebote im Urlaub auch nutzen können. Ein sehr wichtiger Schritt der Profilschärfung als Kunststandort, ist der Neubau des Kunstmuseums - eine private Initiative mit überregionaler Bedeutung, die wir aktiv sehr unterstützen.”

Die Zunkunft liegt im Haus Lukas Paul Müller-Kaempff, Gründer der Künstlerkolonie Ahrenshoop, errichtete 1894 neben dem Kunstkaten eigens für seine „Malweiber”das Haus Lukas. Seinerzeit als Pensionsund Atelierhaus gebaut, blickt es heute auf eine wechselvolle Geschichte zurück. Erst 1994 wurde mit der Stiftung Kulturfonds das Haus seiner ursprünglichen Funktion zurückgeführt. Vom Künstlerhaus Ahrenshoop e.V. getragen, deren Geschäftsführerin Gerlinde Creutzburg ist, bietet heute das Haus in sieben Studios ein Refugium für internationale Künstler. Im Rahmen von Stipendien findet ein regelmäßiger Austausch mit jährlich etwa 70 Künstlern statt. Vorwiegend aus Skandinavien und dem baltischem Raum. „Die Zukunft liegt im Haus Lukas.”, so die Kuratorin und Managerin mit eigenen künstlerischen Wurzeln. Sie meint, dass die künstlerische Weiterentwicklung von Ahrenshoop gerade in diesem Austausch und seinen Begegnungen liegt. Über aktuelle Arbeiten ihrer Stipendiaten, können sich Interessierte während den „Tagen der offenen Tür” im Haus Lukas selbst und im Neuen Kunsthaus informieren. Bis 40 Besucher nutzen das am Tag. „Wir sehen uns als wichtige Ergänzung zum zukünftigen Kunstmuseum und dem Kunstkaten, deren hauptsächliche Ausrichtungen eher historisch sind.”

Zeitgenössische Ausstellungen

Neues Kunsthaus 24

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Haus Lukas www.kuestenjournal.de

â | www.kuenstlerhaus-lukas.de

OSTSEEBAD AHRENSHOOP Regionale Besonderheiten

NEUES KUNSTMUSEUM MUSEUM UND FORSCHUNGSHAUS

Ansicht Süd - Ausgang zum Garten

Zur Person Marion Müller-Axt Leiterin Projektbüro „Das Projekt Kunstmuseum wachsen zu sehen, macht unheimlich Spaß” freut sich die Leiterin des eigens dafür eingerichteten Projektbüros. Die gebürtige Dessauerin lebt seit 1979 an der Ostsee und ist ausgebildete Bauingenieurin. Inzwischen ist die Projektplanung ihre berufliche Hauptaufgabe geworden.

Bild links: Geplantes Gebäudeensemble, rechts: Infobox, inzwischen demontiert

Kunstwissenschaft im Museum

Zwar noch nicht gebaut, aber schon jetzt sind die inhaltlichen Schwerpunkte des musealen Neubaus klar umrissen.

Die Vision eines Kunsthauses entstand im Kreis der Freunde der jährlich stattfindenden Kunstauktion. Jene Freunde gründeten dann auch einen Verein zur Umsetzung der Pläne. „Inzwischen wird dieses Projekt auch vom Bund gefördert und erst kürzlich wurde die Baugenehmigung erteilt.” Ein riesen Schritt und Erfolg für alle Beteiligten. â | www.kunstmuseum-ahrenshoop.de

Das Architekturkonzept für die etwa 1.400 m Gesamtfläche wurde international ausgeschrieben. Überzeugt haben Volker StaabArchitekten aus Berlin. Initiiert wurde das Projekt durch den „Verein der Freunde und Förderer des KunstmuseumsAhrenshoop e.V.” . Das Kunstmuseum versteht sich als Plattform und Begegnungsstätte, die die kunstgeschichtliche Entwicklung des Ortes zeigen wird - von den Gründerjahren der Künstlerkolonie bis zur Gegenwart, ein Ausstellungs- und Forschungszentrum der Künstlerkolonie. Darin sieht das neue Kunstmuseum eine der wichtigen Aufgaben und ist ein weiterer Baustein bei der ProfilierungAhrenshoops zum Künstlerort. www.kuestenjournal.de

Ostseebad Ahrenshoop â | Karte Seite 16

Ahrenshoop Einwohner: ca. 740 2 Fläche: ca. 5 km Amt: Darß-Fischland

Ostseebad Ahrenshoop Kirchnersgang 2 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 66660 www.ostseebad-ahrenshoop.de KÜSTENJOURNAL 02-2011

Marion Müller-Axt

Einst markierte die auffällige Infobox den zukünftigen Standort des Kunstmuseums in Ahrenshoop. Mit der Erteilung der Baugenehmigung im Juni 2011 wurde sie demontiert und vom benachbarten Ort Wieck für eine andere Funktion übernommen. Der Platz ist nun leer und sicheres Zeichen für das Fortschreiten der Baurbeiten. Die Baukosten werden sich auf etwa 4,8 Millionen Euro belaufen. Finanziert wird das Projekt durch umfangreiches bürgerliches Engagement, nachhaltige Unterstützung der Gemeinden auf Fischland und Darß sowie Fördermitteln vom Bund und Land.

OSTSEEBAD PREROW Regionale Besonderheiten

DER WEST-STRAND UND DARSSER ORT

Zur Person Jörg Rennhack Prerower Gastronom „Meine Mutter wird immer fideler und jugendlicher„ sagt Jörg Rennhack über seine 70 jährige Mutter. Als Nachfolger ihrer Eltern betreiben er und drei seiner Geschwister Fischgastronomie, -Imbiss und Fischräucherei sowie ein Hotel in Prerow. Und seine Eltern, seit 1945 hier, sind noch immer aktiv. Pfarrgarten der Seemannskirche

35 Handwerkerstände

Sommerzeit ist Erlebniszeit in Prerow Ob Naturliebhaber oder Aktivurlauber – erleben sie die beeindruckende Landschaft rund um Prerow.

Seit fünfzehn Jahren selbstständig, hat er sein Wissen über Fisch und seine Verarbeitung vom Vater übertragen bekommen. Engagiert in der Prerower Gemeindevertretung und als Trainer einer JudoKindergruppe, fühlt sich der 47 jährige verantwortlich für seinen Ort: „Die Entwicklung auf der Halbinsel in den letzten Jahren war enorm. Das bewegt mich schon sehr und wir haben Potential, was wir noch zu wenig nutzen.”

â | www.kirchengemeinde-prerow.de 26

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www.kuestenjournal.de

Ostseebad Prerow â | Karte Seite 17

Prerow Einwohner: ca. 1.700 Fläche: ca. 12 km2 Amt: Darß-Fischland

Kur- und Tourismusbetrieb Ostseebad Prerow Gemeindeplatz 1 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 610-0 www.ostseebad-prerow.de

Jörg Rennhack

Umrahmt vom Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft mit dem urwüchsigen Darßwald erstreckt sich Prerow entlang der Ostsee. Der weiße, feinsandige und flach abfallende Strand, zählt zu den schönsten Stränden Europas und bietet Jung und Alt erholsames Badevergnügen auf der Drachenhalbinsel Fischland-Darß-Zingst. Wer seinen Urlaub aktiv gestalten will, ist in Prerow genau richtig – erleben Sie beeindruckende Landschaft rund um Prerow und den Charme des Ortes pur und hautnah. Ein Höhepunkt, in der Reihe weiterer interessanter Veranstaltungen, ist das 11. Seemannskirchenfest am 14. August 2011. An der ältesten Kirche auf der Halbinsel, auf dem Pfarrgarten verteilt, freuen sich 35 Kunsthandwerkerstände auf Ihren Besuch. Die Kinder können sich auf den Spielebus Mecklenburg-Vorpommern freuen. Acht weitere Stände mit gastronomischen Angeboten sowie ein Kuchenzelt, lassen keinen Hunger aufkommen. Erwähnenswert ist das abwechslungsreiche Musikprogramm: Klezmer, Jazz und Blasmusik mit UHU der Ev. Landeskriche. Frau Keler (ehemalige Finanzministerin), Herr Kuhn (MdL) als Schirmherren und der Förderverein Seemannskirche Prerow e.V. sind sehr, um die Erhaltung dieser Kirche bemüht.

OSTSEEBAD WUSTROW Regionale Besonderheiten

NEUES FISCHLANDHAUS KUNST UND KULTUR

Neue Straße 38, 18347 Wustrow

Zur Person Renate Billinger-Cromm Ruheloser Geist „Max Lingner, das ist meine letzte Ausstellung nach elf Jahren ehrenamtlicher Galeriearbeit für das Fischlandhaus” sagt mit etwas Wehmut die inzwischen einundsiebzigjährige Kultursoziologin. „Die neuen Räume der Galerie sind jetzt zu groß für mich, das muss jetzt in professionelle Hände übergeben werden.”

Durchgang zum Mehrzweckraum

Dezente Farbwahl

Das Haus künstlerischer Wurzeln

Aufwändig saniert, bietet das neue Fischlandhaus in Wustrow ein Zeugnis seiner kulturellen Vergangenheit.

Sehr engagiert hat sie sich in der Kulturinitiative Fischland mit dem „Kulturpfad der blauen Steine”. Aktuell beteiligt sie sich mit eigenen Projekten im Verein zur Errichtung des neuen Kunstmuseums in Ahrenshoop. Was ganz Neues plant sie auch schon: „Eine Winterakadamie auf dem Darß, im Kunstkaten Ahrenshoop”. Vorträge, Dokumentarfilme und auch PC-Lehrgänge sollen den Austausch Darßer Einheimischer anregen. â | billicromi@aol.com

â | www.fischlandhaus-wustrow.de www.kuestenjournal.de

Ostseebad Wustrow â | Karte Seite 17

Wustrow Einwohner: ca. 1.300 Fläche: ca. 7 km2 Amt: Darß-Fischland

Kurverwaltung Wustrow Ostseebad Wustrow Ernst-Thälmann-Str. 11 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 251 www.ostseebad-wustrow.de KÜSTENJOURNAL 02-2011

Dr. Renate Billinger-Cromm

„Das war eine Komplettsanierung.” betont Dirk Pasche, Kurdirektor der Gemeinde Wustrow. Jetzt verfügt das über 200 Jahre alte Hochdielenhaus neben hellenAusstellungsräumen und der Bibliothek auch einen Mehrzweckraum. „So etwas fehlte hier immer. Konzerte oder Lesungen haben jetzt einen besseren Rahmen und werden schon jetzt sehr gut angenommen.” fügt Pasche hinzu. Der Umbau des Hauses und des Außengeländes hat die Gemeinde ca. 600.000 Euro gekostet. Susanne Bruhns, die auch die Bibliotheksassistentin ist, leitet jetzt das Fischlandhaus. Sie ist bereits seit 1987 in diesem Haus. „Der Charakter der Ausstellungen hat sich im Laufe der Jahre geändert. Während die Inhalte bis in die neunziger Jahre eher maritim und informell geprägt waren, haben sie sich danach zu einer Galerie gewandelt” weiß sie zu berichten. Die Künstler, die hier gezeigt werden, haben alle eine Gemeinsamkeit - ihre historischen Bezüge zur Region. Angefangen bei Hedwig Woermann bis Max Lingner, dessen Werke im neuen Fischlandhaus aktuell zu sehen sind. Die Ausstellung mit fünf Themen zu Max Lingner ist täglich bis Ende Oktober von 10:00 bis 16:00 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist kostenlos. Die Bibliothek ist in der Saison Mo., Di. und Do. von 10:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Info-Tel.: (038220) 804 65

BERNSTEINSTADT RIBNITZ-DAMGARTEN Regionale Besonderheiten

Bild oben - Moderne Kombination aus Hanf, Silber und Bernstein der Bernsteinschmuck der Galerie E, Bild rechts: Verarbeitungsvielfalt der Ostseeschmuck GmbH

Lieblingsstücke aus braunem Gold Die Ostsee-Schmuck-Schaumanufaktur, die größte BernsteinVerkaufsgalerie Europas und die Bernsteingalerie E begeistern Urlauber und Einheimische gleichermaßen. Sage und schreibe 900 Hände mit je fünf Fingern müssten zur Stelle sein, um all diese kleinen Kunstwerke zu tragen: 4500 Ringe können Besucher in der Schaumanufaktur der Ostsee-Schmuck GmbH bestaunen, befühlen, anprobieren – und das ist nur die Auswahl für die Finger. „In Europa gibt es keine andere Ausstellung, die Bernstein so vielfältig, in jeglichen Verarbeitungsformen und Materialkombinationen zeigt“, sagt Helmut Spangenberg stolz. Als einer der beiden Geschäftsführer der OstseeSchmuck GmbH weiß er um die Faszination, die das „Gold des Meeres“ auf seine Bewunderer ausübt. Die Ursprünge des Unternehmens reichen bis 1948 zurück; seit 1992 besteht die GmbH. In Jahren kreativer Arbeit ist das Sortiment der Manufaktur gewachsen. 30 Mitarbeiter leben heute für „ihren“ Bernstein. Der strahlt am Ende in Schmuck jeglicher Couleur, vereint mit Gold oder Silber, gepaart mit Schaumkoralle oder in Natur. „Die Zeiten, als Bernstein nur rund und poliert präsentiert wurde, sind vorbei“, erzählt Helmut Spangenberg, „Es gibt unzählige neue, moderne Formen und Fassungen, mattierte und gebürstete Steine.“ So wundert es nicht, dass das Klischee des in die Jahre 28

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gekommenen Bernstein-Käufers überholt ist. Längst kein „Oma-Schmuck“ mehr seien die Stücke, betont der Geschäftsführer. „Das 12jährige Mädchen begeistert sich hier gleichermaßen für ein Paar Ohrringe wie die 80-jährige Dame.“

Oma-Schmuck? Nein danke! Den typischen Kunden gibt es nicht“, meint auch Uta Erichson. Sie ist Inhaberin der Galerie E im Stadtteil Ribnitz. Das E steht für „Eridanos“, den legendären Bernsteinfluss der Antike. Seit 20 Jahren hat sich die Galeristin dem goldglänzenden Stein verschrieben. Innovative Ausstellungen im Bernsteinmuseum und der Kontakt zu Künstlern, die sich der „Verjüngung“ des Schmucks verschrieben hatten, bereiteten in den 1990ern ihren Weg hin zur eigenen Verkaufsgalerie. „Jung, modern, geradlinig, tragbar zu allen Stilen“, bezeichnet Uta Erichson ihre Auswahl. Individuelle Werke internationaler Künstler sind hier zu sehen, darunter auch Kunstgegenstände, Skulpturen, Schatullen oder ein besonderes Schachbrett. Das Gegenteil dazu ist nur ein paar Schritte entfernt: Direkt gegenüber der Galerie befindet

www.kuestenjournal.de

sich seit März die Dauerausstellung Fischlandschmuck. Hinter dem traditionsreichen Namen verbirgt sich ein Sortiment reich verzierter Schmuckstücke aus Bernstein und Silber, die mit maritimen Motiven getreu den Originalvorlagen des berühmten FischlandSchmucks von 1939 angefertigt werden. „Wir bewahren die Tradition “, sagt Uta Erichson, „gleichzeitig entwickeln wir basierend auf den alten Mustern neue, moderne Varianten.“ Das Handwerk selbst, das überlasse sie lieber den Profis, verrät sie – manchmal auch denen in den Werkstätten des Ostsee-Schmuck, wenn die eigene Kapazität erschöpft ist. Gute Zusammenarbeit ist in Ribnitz-Damgarten selbstverständlich, wenn es um Bernstein geht. Guter Service ebenso: In die Galerie E dürfen Kunden ihren eigenen Schmuck mitbringen; er wird nach ihren Vorstellungen aufgearbeitet oder umgestaltet. „Bernstein ist ein Virus“, beschreibt die Inhaberin, was sie und ihre Kollegen antreibt, „er lässt einen nicht mehr los.“ Was bleibt bei so viel Leidenschaft für das braune Gold noch zu wünschen übrig? „Regenwetter“, hatte Helmut Spangenberg schmunzelnd geantwortet, „damit auch die Strandurlauber Lust bekommen, die Schönheit des Bernsteins zu entdecken.“

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OSTSEEHEILBAD GRAAL-MÜRITZ Regionale Besonderheiten

MALERISCH KÜNSTLERISCHE STATIONEN

Karl Rettich, Graal-Müritz 1902

Zur Person Christian Witt Strandkorbvermietung „Schon seit 1905 vermieten wir Strandkörbe in Graal-Müritz, gleich mit dem Ende der vorher mit der Geschlechtertrennung üblichen Badeanstalten.” sagt Christian. Er ist einer von drei Brüdern, die das Geschäft ihres Vaters bereits in der fünften Generation fortführen. Dazu gehören das bekannte Café Witt, eine

„Maler im Park”, Rhododendronpark

H.-J. Weyrich, 2007

Malerische Sommerfrische

Graal-Müritz hat seine Reize, zog somit schon früh Erholungssuchende, Schriftsteller und auch Maler an.

Tischlerei und eben die Vermietung mit eigener Strandkorbwerksatt seit 1974 auch für den Verkauf. 290 Strandkörbe stehen an der Seebrücke, in Müritz-Ost und in Graal jedes Jahr von April bis Oktober zur Nutzung bereit. „Der Tagespreis beträgt 7,- EUR und in der Saison ist es ratsam, sich vorher anzumelden!” rät er. Für Jahresmieter gelten gesonderte Vereinbarungen. Mehr Infos: Tel.: (0173) 606 73 30 /Vermietung

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Graal-Müritz â | Karte Seite 20

Graal-Müritz Einw.: ca. 4.300 2 Fläche: ca. 8,3 km Amt: Gemeinde Graal-Müritz

Tourismus- und Kur GmbH Ostseeheilbad Graal-Müritz Rostocker Str. 2 18181 Ostseeheilbad Graal-Müritz Tel. (038206) 703 0 www.graal-mueritz.de

Christian Witt in seiner Werkstatt

Bildende Künstler oder Schriftsteller suchen gern Stille und Inspiration, manche von ihnen auch Heilung. Das mögen die Gründe für die lange Liste bekannter Namen gewesen sein, die mit Graal-Müritz seit über zweihundert Jahren in Zusammenhang stehen. Einige wenige, ließen sich gänzlich im Ort nieder. Der wichtigste Maler unter ihnen war Prof. Karl Lorenz Rettich (18411904). Der Lübecker Landschaftsmaler besaß in der Parkstraße eine Jugendstilvilla mit Ausstellungspavillon, die noch heute existiert. Von ihm beeinflusst, lebte und arbeitete auch Hans Vollrath Kirsch (1886-1953) in Graal-Müritz als Maler, Autor und sogar Reiseleiter. Finanzielle Zwänge und ein Sommerurlaub mit der Hoffnung auf Genesung, ließen die Malerin Severa Dennstedt (1893-1971) hier sesshaft werden. Zu den heute „Aktiven” gehört Hans-JoachimWeyrich, der auch Leiter des Heimatmuseums ist. Im Rhododendronpark findet jährlich im Mai eine Mitmalwoche „Maler im Park” mit regionalen Künstlern wie: F. Gropp (Graal-Müritz), Dr. Lazaros, R. Voigt (Born), H. Griephan (Rostock) u.a. statt. Sommerzeit ist Erlebniszeit in Graal-Müritz: Das alljährlich stattfindende Sommerfest (19.-21.08) an der Seebrücke mit Markt und Musik und das Fest der Moorgeister (16.-17.09.) mit Gruselwanderung im Moor sowie Tanz und Musik in der Strandstraße, begeistern die ganze Familie.

ERHOLUNGSORT WIECK Regionale Besonderheiten

MITTEN IM NATIONALPARK ROHRGEDECKTE BESCHAULICHKEIT

Zur Person Ruth Klatte Malerin Zurückgezogen lebt die inzwischen 86jährige am Nordkaten von Wieck. Nachbarn hört man achtungsvoll sagen: „Sie fährt fast jeden Tag noch Fahrrad!”. Die gebürtige Dresdnerin zog es in den 60igern auf den Darß. Schwerpunkt ihrer Arbeiten bilden Landschaften und Portraits alsAquarell oder Grafik.

Gemeinschaftsprojekt der Darßer Arche und der Stiftung Kunstmuseum Ahrenshoop „Terra silvestris" bewaldete Erde ist der Auftakt einer Ausstellungsfolge „Kunst und Natur". Der heutige Nationalpark „Vorpommersche Boddenlandschaft” mit den an ihn grenzenden Landstrichen ist seit mehr als 120 Jahren Nährboden einer reichen künstlerischen Produktion. Zu den Konstanten dieser Geschichte gehören die Bilder des Waldes.

Erholungsort - natürlich Wieck

Abseits der Urlauberströme und im Schutz eines Nationalparkes, hat sich Wieck einen selten werdenden Charme bewahrt.

Als letzte große Ausstellung sieht sie „Auf den Weg gebracht”, wo 2010 in Eisenach ihr Leben in Bildern zu sehen war. Ein kleinerer Teil war auch kürzlich in der Darßer Arche ausgestellt. „Wir denken, wir lebten das Leben. Doch das Leben lebt ja uns!”sagt Sie und zeigt damit, dass sie weit mehr ist, als eine Malerin, die ihre Umwelt nur abbildet - das jedoch weithin anerkannt und gekonnt. Glücklich schätzt sich, wer sie kennenlernen darf.

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Erholungsort Wieck â | Karte Seite 16

Wieck Einwohner: ca. 780 2 Fläche: ca. 9 km Amt: Darß-Fischland

Kur- und Tourist GmbH Darß Wieck a. d. Darß Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. d. Darß Tel. (038233) 7038-0 www.erholungsort-wieck-darss.de KÜSTENJOURNAL 02-2011

Ruth Klatte

Der kleine, staatlich anerkannte Erholungsort Wieck liegt am Ufer des Bodstedter Boddens auf dem Darß. Der Ostseestrand ist nur wenige Kilometer entfernt. Das Ortsbild des ehemaligen Fischerdorfes wird durch zahlreiche rohrgedeckte Häuser geprägt. Die Einzigartigkeit und Ruhe der Boddenlandschaft lässt sich in Wieck entspannt genießen. Der Darßer Wald, Teil des Nationalparkes „Vorpommersche Boddenlandschaft” grenzt unmittelbar an den Ort und lädt zu Spaziergängen, ausgedehnten Radtouren und Naturbeobachtungen ein. Durch das gut ausbebaute Radwegenetz können Sie auch IhremAuto einige „Urlaubstage”gönnen. Der Wasserwanderrastplatz am Bodden fügt sich natürlich in die Landschaft ein. Der Hafen bietet unter anderem Gastliegeplätze mit modernen Sanitäreinrichtungen und einer Gästeküche. Unmittelbar am Hafen stehen eine Badestelle sowie ein Grillplatz zur Verfügung. Der Hafen ist auch Heimathafen einiger mit viel Liebe und Enthusiasmus restaurierter und gepflegter Traditionsboote. In der alten Schule von Wieck, ergänzt durch einen großzügigen Anbau, befindet sich das Nationalpark- und Gästezentrum „Darßer Arche”. Das konsequent ökologisch erbaute und mit Solarenergie betriebene Haus liegt am zentralen Marktplatz des Dorfes. Jeden Mittwoch und Samstag von Mai bis Oktober herrscht hier auf dem Bio-Markt reges Treiben.

LOKAL

Ostseeheilbad Zingst

Museumshof Zingst

Ostseeheilbad Zingst

GANZ JÄHRIG OFFEN

Fisch geniessen im Klabautermann EUR 10,90: Dorschfilet - durch Ei gezogen und gebraten. Di. und Mi. mit reichlich hausgemachtem Kartoffelsalat oder sonst mit Bratkartoffeln und Salat. Wechselnde Tagesempfehlungen ergänzen die Karte. Das kann auch schon einmal ein exotischer Fisch sein wie die Königskoralle und seit Juni auch butterzarter Matjes. Übrigens lohnt sich ein Besuch im Klabautermann auch, wenn man keinen Fisch mag. Die Obststreu-

selkuchen und ausgefallenen Torten sind hausgemacht. Fleischgerichte gibt es natürlich auch auf der Karte. Mo.-So. 11:30 Uhr bis open end

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KÜSTENJOURNAL 02-2011

Fischrestaurant & Café Klabautermann Fischmarkt 2 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel.: (038232) 155 01 klabautermann-jakob@web.de â | Karte Seite 33 004

Von „Bounty” bis „Wasa” - ständig große Schiffsmodellausstellung im Museumshof Zingst.

BARTH é N

BORN ó RIBNITZ-DAMGARTEN ê S

WINTER

SOMMER

LOKAL

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Ostseeheilbad Zingst

Info: (03821) 886565 (tgl. 08:00 bis 17:00 Uhr) Verkehrsbedingte Fahrplanabweichungen immer möglich. Alle Angaben ohne Gewähr!

Ostseeheilbad Zingst

Ostseeheilbad Zingst / Ahrenshoop

GANZ JÄHRIG OFFEN

Norddeutsche Herzlichkeit mit mediterranem Ambiente

Schlemmerparadies für Darßer Köstlichkeiten

Wer bei Seeluft, nach ausgiebigen Strandaufenthalten oder auch Spaziergängen einen Ort mit entspannter Gastlichkeit sucht, dem sei der „Hirsch” empfohlen. In der Nähe der Seebrücke und dem Steigenberger Aparthotel, können Sie den Tag mit einem reichhaltigem Frühstück beginnen. Den Flanierenden, schaut man gern bei Kaffee mit täglich wechselndem Kuchenangebot oder leckeren Eisspezialitäten zu. Den Sonnenuntergang genießt man

Die Vielfalt regionaler und mediterraner Feinköstlichkeiten finden Sie in Ahrenshoop und Zingst. So können die Sanddornspezialitäten, die Wildprodukte aus dem Darßer Wald, eine mediterrane Auswahl an Ölen, Parmaschinken bis Antipasti mitgenommen oder bei einem Frühstück, kleinen, feinen Speisen sowie frischem Kuchen genossen werden. Wer mag, verschenkt seine Lieblingswahl auch als Präsentkorb hübsch verpackt.

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„Zingster Scheune” Café & Restaurant Fischmarkt 1a 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 179 30 info@feinkost-scheunen.de

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Schultage Sa - So

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Hänger

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Minuten, die Sie zur obigen Tabelle dazuzählen oder abziehen

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Mo - Fr

BUS 210

â | Karte Seite 33 001

(gültig ab 01.05. bis 23.10.2011)

â | Karte Seite 33 002

â | Karte Seite 16

AUSZUG

„Hirsch” Café - Restaurant - Bar Seestraße 52/53 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 89540 info@hirsch-restaurant.de

„Ahrenshooper Scheune” Dorfstraße 1a 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 661 14

Abweichende Zeiten in den Ferien.

hier gern bei Essen mit köstlichem Wein und freut sich auf den kommenden Tag. So schön kann Urlaub sein, im Sommer mit Live-Musik! 2 x tgl. „Cocktail-Happy Hour”

KALENDER

Veranstaltungskalender April bis Juni 2011

Sommerfrische-Märkte

TIPP

Besonderes Ambiente, regionale Köstlichkeiten und Kunsthandwerk für einen genussvollen Einkaufsbummel. Mai bis Oktober Mo. 9:00-13:00 Kiek In, Prerow Di. 9:00-14:00 Hafen, Dierhagen Mi. 9:00-18:00 Strandstr., Wustrow 9:00-13:00 Darßer Arche, Wieck Do. 9:00-14:00 Gut Darß, Born Fr. 9:00-14:00 Hafen, Dierhagen Sa. 9:00-13:00 Darßer Arche, Wieck

AHRENSHOOP

BORN

THEATER Dat weiße Rössl PG A hochdeutsch/ missingsch Kabarett und Comedy Aug.: 01.08.,03.08. 20:30 Uhr Freilichtbühne Born â Info (038234) 50421

Der Osterkasper ist da Geschichten aus dem Märchenland Juli: 26.07., 16:00 Uhr Strandhalle Ahrenshoop â Info (038220) 82522

Musik unterm Sternenhimmel Hier können Sie Ihr Tanzbein schwingen. jeden Dienstag, 19:00-23.00Uhr Musikmuschel â Info (038206) 7030 g

MUSIK & KONZERT “Meine Seele ist noch unterwegs” Wolfgang Borchert Abend Sep.: 05.09., 20.00 Uhr Fischerkirche Born â Info (038233) 69133

FÜR KINDER

MUSIK & KONZERT

Die Sams Schauspiel- u. Puppentheater Aug.: 04.08., 17.00 Uhr Freilichtbühne Born â Info (038234) 50421

WIECK

VERMISCHTES Best of Darsser Naturfilm Filme bekannter Filmemacher Aug.: 02.08., 20:00 Uhr Darßer Arche â Info (038233) 201

FÜR KINDER

TIPP

Juni:19.06. - 10.07.2011 Strandhalle Ahrenshoop â Info (038220) 82522

VERMISCHTES 18. Althäger Fischerregatta

GRAAL-MÜRITZ

VERMISCHTES NIVEA-Strandfest Buntes Programm für die ganze Familie Juli: 23.07. 14:00 -17:00 Uhr Strand/ Seebrücke â Info (038206) 7030

Zeesbootregatta, Hafenfest Sep.: 17.09., 10:00 Uhr Hafen Althagen â Info (038220) 666610

Witzig, Amüsantes mit Fips Asmussen

Juli.: 26.07. 20.00-23.00 Uhr Haus des Gastes â Info (038206) 7030

BARTH

AUSSTELLUNG Sonderausstellung

Grand Hotel z. Barther Mops Stefanie Alraune Siebert bis 31. Okt.: tgl. 10:00 -18:00 Uhr Fräuleinstift zu Barth â Info (038231) 81771

Johann Gustav Grunewald Ein Schüler Casper David Friedrichs

bis 31.10.11 Di - Fr 10:00 - 17:00 Uhr Sa-So 11:00 - 17:00 Uhr Vineta Museum â Info (038231) 81771

THEATER “Robin Hood”

Ein Abend mit Fips Asmussen

Friedensfest der Linken Buntes Programm für die ganze Familie Aug.: 06.08. 10:00 - 17:00 Uhr Strand/ Seebrücke â Info (038206) 7030 Sommerfest Buntes Programm für die ganze Familie, Höhenfeuerwerk Aug.: 19.-21.08. 10:00 Uhr Parkplatz/ Seebrücke â Info (038206) 7030 Fest der Moorgeister Buntes Programm für die ganze Familie, Feuerwerk Sep.: 16.-17.09. 10:00 Uhr Strandstraße â Info (038206) 7030

28.07, 30.07, 01.08., 08.08,11.08 20:00 - 22:00 Uhr Theater-Garten Barther Boddenbühne â Info (038231) 66380

KÜSTENJOURNAL 02-2011

Darßer Volkskunst, Spaß und Unterhaltung Aug. 28.08., 11:00 -20:00 Uhr Darßer-Museum â Info (038233) 610

14. Seemannskirchenfest Darßer Volkskunst, Spaß und Unterhaltung Aug. 14.08., ab 11:00 Uhr Pfarrgarten Seemannskirche â Info (038233) 610

THEATER Mr.Pilks Irrenhaus Compagnie de Comédie Aug.: 12.08., 20:30 -22:30 Uhr Kulturkaten Kiek in â Info (038233) 610KINDER

Puppentheater

“Froschkönig”

Mlyneck`s Hohnsteiner

Aug.: 05.08., 18:00 Uhr Darßer Arche â Info (038233) 201

Puppentheater: Der Ostseekasper ” Sep.: 01.09., 11:00 - 12:00 Uhr Kulturkaten Kiek In â Info (038233) 6100

MUSIK & KONZERT

AUSSTELLUNG 700 Jahre Ahrenshoop vom Fischerdorf zum Künstlerdorf

Museumsfest

WUSTROW

VERMISCHTES

Orgelkonzert

Kleine Fischländer Wettfahrt und Hafenfest

Liszt, modernes und altes 20.09. u. 01.10.11, 20:00 Uhr Seemannskirche â Info (038223) 61025

Juli.: 30.07. ab 10:00 Uhr Fischländer Hafen â Info (038220) 80424

Seebrückenfest Buntes Programm für die ganze Familie Aug.: 28.08. Strandstraße â Info (038220) 251

AUSSTELLUNG Malerei

Max Lingner Dauerausstellung Juli-Okt.: 30.10.2011 Fischlandhaus â Info (038220) 80465

PREROW

VERMISCHTES Hafenfest in Prerow Markttreiben, Feuerwerk, Musik, Drachenbootrennen Juli.: 29.07. - 30.07. ab 14:00Uhr Prerower Hafen â Info (038233) 6100

Christian Collum

RIBNITZ-DAMGARTEN

AUSSTELLUNG Ausgewählte Werke von Elisabeth Sittig bis 31.12., Di- So 10:00-17:00 Uhr Galerie im Kloster Im Kloster 9 â Info (03821) 4701

Dauerausstellung Vom Klarissenkloster zum Adligen Frauenstift tägl.: 09:30 -18:00 Uhr M Kloster 1-2 â Info (03821) 8897667

VERMISCHTES Nordeutsche Bernsteinund Edelsteinwochen 01.Juli - 31.Aug. Naturschatzkammer Neuheide â Info (038206) 79921

Hafenfest Buntes Programm für die ganze Familie Aug.: 19.08.-21.08. Ribnitzer Hafen

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KALENDER Veranstaltungskalender April bis Juni 2011

ZINGST

VERMISCHTES

FÜR KINDER

Science of Tour

”Rumpelstil” Kinderprogramm mit Musik und Theater 27. Juli - 03. Aug. 18.00 Uhr Freilichtbühne â Info (038232) 81580

Kinderprogramm mit Arne Feuerschlund Mitmachzirkus Aug.: 17.08. 10.00 Uhr Freilichtbühne â Info (038232) 81580

MUSIK & KONZERT Weststrand-Multimediakonzert

Lutz Gerlach Klavier Juli.:27.07. 20:00 Uhr Mulimediahalle â Info (038232) 81580

Konzert Maxim Kowalew Don Kosaken Aug.:01.08. 20:00 Uhr Ev. Peter-Pauls-Kirche â Info (038232) 81580

Phänomenale Welten, Naturwissenschaft anschaulich erklärt bis 29.08. Experimentarium â Info (038232) 84678

Zingster Kunstmagistrale über 100 Künstler und Kunshandwerker Aug.: 19.08.-21.08. â Info (038232) 15563

AUSSTELLUNG “Zingst - hüt un gistern” Aufnahmen der letzen 100 Jahren Und Gegenüberstellungen ab 23.04. Museumsscheune Zingst â Info (038231) 81771 g

ROSTOCK

Hansesail Rostock Volksfest für die ganze Familie in Rostock & Warnemünde Aug.: 11.08. - 14.08.2011 Stadthafen â Info (0381) 2085233

REISERECHT (Serie)

Das Küstenjournal mit rechtlichen Tipps für einen unbeschwerten Urlaub

Reiserecht

Begriffe und deren rechtliche Bedeutung. Nun ist es wieder soweit. Die Koffer gepackt, der Urlaub lange geplant und die Vorfreude auf ungetrübte Urlaubstage ist auch schon da. Leider erfüllt sich am Urlaubsort nicht immer dass, was sich der Urlauber beim Buchen der Reise vorgestellt hat. Entsprechen die Anreise, Unterkunft und Verpflegung nicht der Beschreibung im Katalog, hat man nämlich oftAnspruch auf eine Minderung des Reisepreises. Schlechtes Frühstück, zu viel Lärm - vieles kann auf Reisen geschehen. Wann und wie Reisemängel zu beklagen sind, soll anhand einiger Urteile zum Reiserecht erklärt werden. Das Amtsgericht München urteilte unlängst hinsichtlich einer Klage wegen eines verschmutzten Hotelzimmers. Hierbei ist der Urlauber verpflichtet dem Reiseveranstalter einen angemessenen Zeitraum zur Beseitigung von Mängeln geben. Ein Urlauber kann seinen Reisevertrag nur dann kündigen, wenn er dem Reiseunternehmer eine angemessene Frist zur Mängelbeseitigung gegeben hat. Tritt ein echter Mangel auf, muss der Vertragspartner, das ist bei Pauschalurlaubern der Reiseveranstalter, informiert und zur Beseitigung innerhalb einer angemessenen Frist aufgefordert werden. Die Angemessenheit der Frist ergibt sich aus den Gesamtumständen der Reise und des Mangels selber. Eine Frist von 2-3 Stunden für eine komplette Reinigung eines Ferienhauses ist angemessen. Gibt es keine Abhilfe, muss eine schriftliche Reklamation spätestens einen Monat nach Rückkehr beim Reiseveranstalter erfolgen. Manchmal liegen überhaupt keine Mängel vor. So urteilte das LG Frankfurt, dass es in einem günstigen Hotel kein Luxus-Frühstück geben muss. Das Angebot von einer Sorte Marmelade, etwas Käse und Wurst zum Frühstück war ausreichend. In der günstigsten Hotel-Kategorie darf man kein Luxus-Büfett erwarten. Ein echter Mangel liegt also immer nur dann vor, wenn Leistungen, welche im Reisevertrag vereinbart worden sind, nicht erbracht werden. Dies können auch Leistungen sein, welche nicht ausdrücklich vereinbart wurden. Oftmals können kleine Mängel aber auch schnell und unproblematisch beseitigt werden. Dann sollte einem unbeschwerten Urlaub nichts mehr im Wege stehen.

Rechtsanwälte Schulz & Partner Rechtsanwalt Timo Schulz Insolvenz- und Baurecht Lange Straße 41 18507 Grimmen Tel. (038326) 861 41 Fax (038326) 861 43

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KÜSTENJOURNAL 02-2011

KOMPASS

Ausflugsziele der Region

Flugplatz Pütnitz (Ribnitz-Damgarten)

Ostseebad Warnemünde

ROSTOCK

Für Freunde und Besitzer alter Fahrzeug- und Militärtechnik Alte Fahrzeuge, besonders Fabrikate aus dem ehemaligen Ostblock, erfreuen sich europaweit besonderer Beliebtheit. Der Technikverein Pütnitz, will nach den Erfolgen der letzten Jahre auch 2012 wieder die fast einmalige Kombination aus historischem Platz, eindrucksvollen Bauten, Natur pur und wundervoller Lage direkt am Bodden nutzen, um alle Liebhaber osteuropäischer Fahrzeugtechnik zusammen mit ihren Fahrzeugen zu begrüßen.

4.000 aktive Teilnehmer machen es zum größten Treffen dieser Art in Europa, auf dem ehem. russischen Militärflugplatz Pütnitz, direkt am Saaler Bodden bei Ribnitz-Damgarten (Breite: 54°16'12.79"N, Länge: 12°27'31.57"E) 11. Fahrzeugtreffen 06. - 08.07.2012 Anmeldung Tel. (0170) 2235850 www.technikverein-puetnitz.de

Ostseesegeln mit der „Coboldt” Wer wollte das nicht schon immer einmal? An Bord einer 14 m Yacht lernen Sie während eines 4-stündigen Segeltörns die schönen Seiten der Ostsee und der Küste kennen. Ob Sunset-, Nachttörns oder Regattasegeln, in jedem Fall, wird um Voranmeldung gebeten. Wer will, nimmt aktiv am Geschehen teil oder schaut einfach nur zu, denn ein erfahrener Skipper ist immer mit an Bord. Selbstverständlich ist Kaffee und

Küstenjournal-Abo

Wasser frei erhältlich und wer es mag, bringt seine eigene Verpflegung mit. Ab 75,- EUR pro Person läuft die „Coboldt” ab Warnemünde zu einer unvergesslichen Reise aus. Buchung unter: „Coboldt” ab Warnemünde Tel.: (0173) 205 39 75 (038226) 53 784 www.segeln-sie-mit.de

TEL (0381) 290 6430

FAX (0381) 290 6431

Hiermit möchte ich das Küstenjournal abonnieren und portofrei an meine Adresse geliefert bekommen. Das Küstenjournal-Abo verlängert sich nicht automatisch. Es endet mit der hier vereinbarten Menge und den Ausgaben. Das Küstenjournal-Abo beginnt mit der aktuellen nächsten Ausgabe. 1 Ausgabe EUR 2,50 *)

2 Ausgaben EUR 5,00

*) Abo-Preis /Einzelpreis je Stk.

3 Ausgaben EUR 7,50

4 Ausgaben EUR 10,00

Rechnungsbetrag = Abo-Preis x Stk.

mit jeweils

Stk.

(Sonderkonditionen für Gewerbe)

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2-2011

Widerrufsrecht: Die Bestellung kann innerhalb von zwei Wochen ohne Begründung gekündigt werden. Das kann durch rechtzeitige Absendung des Widerrufs per Post (fortamedia, Zorenappelweg 81, 18055 Rostock) oder E-Mail (info@kuestenjournal.de) oder Rücksendung der Zeitschrift an die Postadresse erfolgen.

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GEWINNSPIEL Preisrätsel 2-2011

WANDERN

SEGELN

BOOTSTOUR

PREISRÄTSEL Senden Sie uns das richtige Lösungswort:

SPORT

WELLNESS

Jeweils 2 Eintrittskarten

Kletterwald Hohe Düne/ Markgrafenheide

1 Familienkarte (2 Erwachsene u. 1 Kind) im Wert von je EUR 36,â | Seite 13

Eine Ziehung aus den Zusendungen mit dem Lösungswort, ermittelt den Gewinner. Viel Glück!

GASTRONOMIE

15.09.2011

Mitmachen und einfach hier gewinnen!

Einsendeschluß

Per Post an: Küstenjournal Gewinnspiel 2-2011 Zorenappelweg 81, 18055 Rostock

Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahre. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn nicht auszahlbar.

Per E-Mail an: gewinn@kuestenjournal.de Betr.: Gewinnspiel 2-2011

Den Gewinn der vorherigen Ausgabe haben erhalten: 2 Karten für Rostocker Zoo A. Ziegler, 18055 Rostock 2 Karten für Meeresmuseum Stralsund V. Kröger, 22309 Hamburg

Wir wünschen viel Spaß!

Waagerecht 01 03 04 05 06 07 08 09 10 18 20 23 28 30 34 35

kleines Schifferklavier Lexikon Telex Liliengewächs Luftwedel Erdabtragung Stadt in Ostsachsen KFZ-Kennzeichen Böblingen Funkstation Zeiteinheit Staat in Nordamerika Ablativ (Abk.) dem Wind abgewandte Seite italienischer Strom KFZ-Kennzeichen Bielefeld Vorsilbe

Senkrecht

01 02 05 06 09 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 22 24 25 26 27 29 31 32 33

Ärger präzise Zeitmesser belgisches Seebad Bild (Kurzw.) ein Feld bestellen Prüfung im Motorsport Haartrockner Ausstieg Wut, Zorn Verbindung zwischen Kopf und Körper Quelle in der Wüste Himmelsrichtung Ende des Lebens Tabelle (Abk.) Aggregatzustand des Wassers persische Rohrflöte unbestimmter Artikel blutsaugender Wurm Kricketkeule Mutter Gunthers fertig gekocht Zeichen für Tellur italienische Tonsilbe Industriegewerkschaft (Abk.)

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KÜSTENJOURNAL 02-2011

Wichtige Adressen und Telefonnummern

Das Küstenjournal erscheint 4 x im Jahr

Wichtige Adressen und Telefonnummern, sowie Infostellen

Medizinische Dienste Allgemeinarzt Fritz Hafenstraße 1 18345 Born a. Darß Tel. (038234) 352 Allgemeinärzte Schrader Strandstraße 22 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 697 95

Fischland-Darß

Amt Fischland-Darß Chausseestraße 68a 18375 Born a. Darß Amtsvorsteher: Wolfgang Priemen Mi., Fr. gschlossen Tel. (038234) 503-0 www.darss-fischland.de

Allgemeinarzt Johansen Strandstraße 7 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 325 Zahnärzte Schirrmeister & Wagenbredth Parkstraße 20 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 281

Kurverwaltung Ahrenshoop Kirchnersgang 2 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 234 o. 313 www.ostseebad-ahrenshoop.de Kurverwaltung Born Chausseestr. 75 18375 Born Tel. (038234) 504-21 www.darss.org Kurverwaltung Dierhagen Haus des Gastes Ernst-Moritz-Arndt-Str. 2 18347 Ostseebad Dierhagen Tel. (038226) 804 66 www.dierhagen-fischland.de Kurverwaltung Prerow Gemeindeplatz 1 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 6100 www.ostseebad-prerow.de Kurverwaltung Wieck Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. Darß Tel. (038233) 201 www.darss.org

Erscheint im März, Juni, August und Oktober

FISCHLAND-DARSS-ZINGST Stralsund, Rostock, Graal-Müritz ... BRANDENBURG BERLIN

jetzt auch in

Kurverwaltung Wustrow Ernst-Thälmann-Straße 11 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 251 www.ostseebad-wustrow.de Apotheken

Zingst

Amt Zingst Hanshäger Str. 1 18374 Ostseebad Zingst Bürgermeister: Andreas Kuhn Mo., Mi. gschlossen Tel. (038232) 810-0 www.zingst.de Kurverwaltung Zingst Seestraße 56 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 815-21 www.zingst.de

Bodden Apotheke Lange Straße 80 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 812 913 Medizinische Dienste Dr. Wasmuth und B. Förster Allgemeinmedizin Naturheilverfahren, Chirotherapie Markt 14 18356 Barth Tel. (038231) 23 61 Irrtümer und Fehler vorbehalten. Stand: März 2011

Fotografin Stefanie Urban

Medizinische Dienste

Zahnarzt Ambrecht Strandstraße 11 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 80679

Impressum Küstenjournal - Das Urlaubermagazin für die Region Fischland-Darß-Zingst

Anzeigen Telefon:(0700) 783 62 74 8 anzeigen@kuestenjournal.de

Fotos: fortamedia, Kur- & Tourismusbetrieb Prerow

Herausgeber fortamedia Agentur für Marketing & PR Zorenappelweg 81, 18055 Rostock Telefon: (0381) 290 64 30 Telefax: (0381) 290 64 31 info@fortamedia.de www.fortamedia.de

Mediadaten Erscheinung: 4 x jährlich Format: DIN A4, Heftbindung Auflage: 30.000 Papier: Recycling, glänzend Preis: EUR 2,50 Web: www.kuestenjournal.de

Autoren: fortamedia, N. Knapstein („Auf der Suche nach Fisch” S.5,7), RA T. Schulz, E. Koepcke, H. Koch, F. Hultzsch (S.09,11,13,28)

Druck GK Druck Gerth & Klaas GmbH & Co. KG 22143 Hamburg

Rats-Apotheke Lange Straße 28 18356 Barth Tel. (038231) 23 38

Praxis Wendt - Badeärzte Strandstraße 44 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 152 36

Adler Apotheke Strandstraße 17 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 601 92

Verantwortlicher Redakteur Sten Britt

Stadt Barth Stadtinformation Lange Straße 13 18356 Barth Tel. (038231) 24 64 www.stadt-barth.de

Apotheken Strand Apotheke Strandstraße 44 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 152 01

Zahnärzte von Wendelstädt Grüne Siedlung 25 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 155 26

in den Tourist-Infostellen Hotels, Pensionen, Tankstellen sowie ausgewählten Märkten, Buchund Zeitungsläden der Region.

Ribnitz-Damgarten Stadtinformation Am Markt 1 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 22 01 www.ribnitz-damgarten.de

Apotheken

Fischland Apotheke Ernst-Thälmann-Straße 30 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 266

HAMBURG

Ribnitz-Damgarten

Tel.: (0176) 233 139 43 Warnowufer 30 18057 Rostock www.fotografinstefa nieurban.de

Gewinnspiele: Es dürfen nur Personen über 18 Jahre teilnehmen, die nicht Mitarbeiter der jeweiligen Firmen sind. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Nachdruck, auch nur auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Für unverlangt eingesendetes Bild- und Textmaterial wird keine Haftung übernommen. ../impressum.html

KÜSTENJOURNAL 02-2011

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WARNEMÜNDE-EXPRESS Tagesausflug mit dem Bus

SCHIFFE GUCKEN 02.07. bis 14.08.2011 Der Warnemünde-Express Mit dem Linien-Bus jeden Mittwoch bereits um 10:00 Uhr in Warnemünde /Hohe Düne. Wenn Sie mögen, nutzen Sie die 5 Min. Fähre für Shopping und Bummel in Warnemünde. 7 Stunden Cruise-Linern, Großfähren oder Groß-Seglern ganz nah. Tagesticket 12,50 EUR (p.P. Hin- und Rückfahrt) Schiffsankünfte:

06.07. - Crystal Serenity 20.07. - Wind Spirit & Norwegian Sun 10.08. - Emerald Princess

Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern Info: (03821) 886 50 www.nvp-bus.de

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