Küstenjournal - Ausg. 2012-2 Juli by Sten Britt

KÜSTENJOURNAL

SOMMER 2012

EUR 2,50 SOMMER/HERBST 2012

AHRENSHOOP Kulturerlebnis 08. Filmnächte; Stefan Fichtner

BARTH Ausstellung Uhde/Douzette; Stefanie Alraune Siebert

GRAAL-MÜRITZ Die Spuren der Sschriftsteller; Eva Loll

PREROW Unterhaltsame Natürlichkeit; Benno Kleist

WIECK Darsser Naturfilmfestival; Marco Künicke

WUSTROW DLRG macht Küste sicherer; Adrian Crohn

ZINGST Zingster Augenblicke SPEZIAL

Zunehmender Verkehr

THEMA

Genuss im Sommer Der Prerower Seegasthof mit Qualität und Tradition.

09 KARTEN

210

Ortspläne mit Routen und Busplänen

n rte a T sk RÄ ge N IN a W eT E G in he st c L SE

ABFAHRT

KALENDER

Routen und Fahrpläne, Reedereien

Was ist los? Die HalbinselVorschau

4. BIO-Festival unter’m Leuchtturm Landmarkt - Schaukochen - Naturmode - Ökotalk Strandbauernhof - Beach-Soccer

Rostock-Warnemünde 26. August 10 bis 18 Uhr www.bioerleben.info

LIEBE LESER! Herzlich Willkommen zur Sommer-/Herbstausgabe 2012. Das Küstenjournal bietet informatives und unterhaltendes zur Region Fischland-Darß-Zingst und der seiner Boddenküste.

Auf der Suche nach Fisch. 05 THEMA - Auf der Suche nach Fisch. Wer seinen Urlaub im Norden verbringt, verbindet das mit Wasser und Fisch. Letzteres ist in der Gastronomie eine Sache des Vertrauens, der Qualität und der Frische, soll es ein genussvolles Erlebnis mit positiven Erinnerungen sein.

Mit „Genuss im Sommer” als Topthema dieser Ausgabe, greifen wir Ihr wichtigstes Anliegen im Urlaub auf: Erholung, Spaß und Erlebnis. Sonne und Strand, eine Kombination, die hierher lockt und genossen werden kann. Die Halbinsel bietet jedoch noch mehr: Sehenswürdigkeiten, geschmackliche und sinnliche Genüsse für jedes Wetter. Das Freilichtlichtmuseum in Klockenhagen (S. 23) lädt mit Themenwochen die ganze Familie zum Mitmachen ein. Ein besonderes Erlebnis für Kinder. Das Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop bietet seit diesem Jahr Fitnessprogramme auch für Einheimische (S. 10). Fischliebhaber kommen mit „Auf der Suche nach Fisch” (S. 04 ff) sicher weiter. Und Heike Gebhard lädt in ihren Charlottenhof. Sie zeigt bei Kaffee und Kuchen die Behaglicheit Ahrenshoops (S. 12). Informativ sehen wir unsere Porträts von Menschen. Diesmal galt unser besonderes Interesse Marianne Clemens (S. 24). Im Küstenjournal finden Sie Fahrpläne (S. 16) sowie Beiträge und Antworten zu Fragen regionaler Verkehrsentwicklung (S. 36). Den Urlaubern wünschen wir einen unvergesslichen Aufenthalt und nur einen Grund, um gerne wiederzukehren. Bei dieser Gegend sicher kein frommer Wunsch. Wir freuen uns auf Sie! Sten Britt (Herausgeber)

22 TIPP Sommerfrische Märkte Die Region mit Geschmack entdecken und nebenbei auf den Sommerfrische Märkten erleben, was Vielfalt ist.

210

10 LOKAL - Fitness für Körper, Geist & Seele Das neue Fitnessangebot auch für Einheimische im Kurhaus Ahrenshoop.

18 VERKEHR - Linie 210, Bus a.d. Halbinsel Über Neuigkeiten, Verbindungen und Ticketpreise zur Saison.

INHALT Titelthema Auf der Suche nach Fisch ........................... 04 Prerow/Seegasthof Am Hafen .................... 08

36 SERIE - Tourismuswirtschaft FDZ Zunehmender Verkehr und Alternativen Wir haben drei Entscheidungsträger befragt, wie sie die Situation einschätzen und welche Alternativen sie sehen.

24 PORTRAIT - Marianne Clemens Lebendige Geschichte, denn über hundert ist sie schon. Sie sagt: „Die Schönheit der Welt messe ich an Ahrenshoop!”

Inhalt Lokal, Ahrenshoop/Kurhaus ....................... 10 Lokal, Ahrenshoop/Charlottenhof ............ 12 Kompass, Wochenmärkte u.a. .................. 12 Historie, Buch-Rezensionen ..................... 14 Orts- & Busfahrpläne L210 ........................ 16 Fähren, Routen & Fahrpläne ........................ 18 Karte MVP ......................................................... 20 Kompass, Wochenmärkte u.a. .................. 22 Ahrenshoop, 08. Filmnächte ...................... 25 Graal-Müritz, Ort der Poesie & Lyrik .......... 26 Wustrow, DLRG macht Küste sicherer ..... 27 Wieck, Darsser Naturfilmfestival ................. 28 Prerow, 12. Seemannskirchenfest ........... 29 Barth, Ein Erlebnis zu jeder Jahreszeit ....... 30 Zingst, Zingster Augenblicke ....................... 32 Kalender, Reiserecht (Serie) ..................... 34 Impressum, Adressen ................................. 38 Rubriken Thema ................................................................ 04 Historie, Gefunden ....................................... 14 Verkehr .............................................................. 18 Orte Ahrenshoop bis Barth ....................... 25 Lokal Zingst ...................................................... 32 Kalender ............................................................ 34 Serie ........................................................... 36 Gewinnspiel .......................................... 37

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KÜSTENJOURNAL 02-2012

FISCH

Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Unbedingt probieren

Frische Ostsee-Flunder Die Flunder ist ihrer sehr viel bekannteren Schwester der Scholle sehr ähnlich. Immerhin gehört die eine wie die andere zu den Plattfischen, deren Oberseite dunkel gefärbt und Sitz beider Augen ist. Beide haben sie orangefarbene Punkte auf ihrer Haut. Die der Flunder sind jedoch weniger scharf umrissen. Auch ist ihre Oberfläche rauer und ihr Wuchs kleiner. So werden die Ostsee-Flundern gut 30 cm lang und 300 g schwer. Flundern leben in Küstennähe. Dort graben sie sich tagsüber in den Sand ein, so dass nur noch ihre Augen zu sehen sind. Erst nachts suchen sie nach Nahrung, Zwischen Februar und Mai wandern sie zum Laichen ins Meer und kehren mager zurück. Erst im Sommer sind sie wieder dick und fleischig. Das zarte Filet schmeckt etwas würziger als das der Scholle. Am besten ist es nur in Butter gebraten.

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FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Auf der Suche nach Fisch. Ostseeheilbad Zingst

GANZ JÄHRIG OFFEN

Fisch geniessen im Klabautermann EUR 12,90: Frische Scholle - damit sie schmeckt, dazu gehört nicht viel. Sie muss eben nur frisch sein. Mit ein wenig Speck und knackigem Salat ist es ein Genuss. Mo. und Di. auch Dorschfilets mit Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln und Salat. Wechselnde Tagesempfehlungen ergänzen die Karte. Das kann auch einmal ein exotischer Fisch sein. Ein Besuch im Klabautermann lohnt auch, wenn man keinen Fisch mag. Die Obststreusel-

kuchen und ausgefallenen Torten sind hausgemacht. Fleischgerichte gibt es natürlich auch auf der Karte. Mo.-So. 11:30 Uhr bis open end Fischrestaurant & Café Klabautermann Fischmarkt 2 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel.: (038232) 155 01 klabautermann-jakob@web.de â | Karte Seite 33 002

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KÜSTENJOURNAL 02-2012

FISCH

Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Leif Detlefsen beim Einholen der Stellnetze aus einem der ringsum verteilten Klosterteiche.

Fisch - fangfrisch aus den Klosterteichen.

KÜSTENJOURNAL 02-2012

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Fischereihof Detlefsen - noch ein Geheimtipp.

Forelle wird mit frischen Kräutern mariniert oder blau kunstvoll auf dem Teller stehend serviert. Im Sommer sitzt man draußen am Teich. Skurrile, mittelalterlich anmutende, Keramik-Skulpturen von Dirk Detlefsen, der vor Ort ein Atelier betreibt, schmücken das großzügige Grundstück. Bei kühleren Temperaturen sitzt man bestens in dem, mit Fischereiutensilien, sehr geschmackvoll gestalteten Gastraum mit Blick zu den Teichen.

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Mo.-Fr. 12:00 bis 21:00 Uhr Sa., So. 11:00 bis 21:00 Uhr Ab September Montag Ruhetag Fischereihof Detlefsen Leif Detlefsen Am Hütter Wohld 5 18209 Hütten Tel. (038203) 122 44 www.fischereihof.de

GANZ JÄHRIG OFFEN

Der Fischereihof Detlefsen vor den Toren Bad Doberans ist ein echter Geheimtipp. Frischer Süßwasserfisch, feine kreative Küche und ein historischer wie schöner Ort. Genug Gründe für einen kleinenAusflug. Idyllisch an uralten Teichen liegt das urige Restaurant der Fischerfamilie Detlefsen. Der Fisch, der hier auf den Teller kommt, ist in den eigenen Teichen selbst gefischt. Die Detlefsens stehen damit in einer langen Tradition. Bereits Ende des 12. Jahrhunderts legten die Mönche des Doberaner Zisterzienserklosters die Teiche zur Fischzucht an. Karpfen und Forellen züchtet Leif Detlefsen heute hier – extensiv und möglichst naturnah. Seit 1993 ist er Fischer. An den Fischteichen entlang führt ein schöner Rundweg. Eine knappe Stunde geht man durch das Naturschutzgebiet Hütter Wohld. Nach dem Spaziergang freut man sich umso mehr auf ein gutes Essen. Das Restaurant wie auch der eigene Kräutergarten liegen in den Händen der Familie Detlefsen. In der Küche werden die frischen Fische aufs Feinste veredelt. Den Karpfen gibt es klassisch blau, in Butter gebraten ohne jede Panade oder gebacken aus dem Ofen mit Schinkenspeckscheiben. Die

FISCH Auf der Suche nach Fisch, Qualität und Genuss.

Frisch vom Fischer?

Rostock Marienehe

Verbrauchertipps für mehr Sicherheit

er Fischgenuss beginnt mit der Frage, wo man seinen Fisch kauft. Das ist im Idealfall beim Fischer direkt. In vielen Häfen des Landes verkaufen die Fischer ihren Fang frisch vom Boot. Mehr Geschmack geht nicht. Wenn der Fischer in Redelaune ist, erfährt man hier beim Einkauf sehr viel über den Fisch. Zum Teil sind es auch die Genossenschaften, die den Verkauf für die Fischer übernehmen und den Fisch auch weiterverarbeiten. Genauso findet man bei guten, regionalen Fischhändlern frischen Fisch aus dem Land und gut informierte Verkäufer. Da der Händler von mehreren Fischern beliefert wird, kann er meist eine größere Auswahl bieten. In jedem Fall muss der Fischverkäufer Auskunft geben können über den Namen und das Herkunftsgebiet des Fisches, ob der Fisch wild gefangen oder gezüchtet wurde und wie er gefischt bzw. aufgezogen wurde. Auch wenn diese Angaben von der EU vorgeschrieben sind, wird man nicht überall eine Antwort erhalten. Aber es lohnt sich zu fragen. Sicher ist, dass zum Beispiel ein Heilbutt oder ein Rotbarsch, die auch hier viel angeboten werden, nie die Ostsee gesehen haben. Ob der Zander aber im heimischen Bodden schwamm oder aus Kasachstan kommt, sieht man ihm nicht an. Ein guter Fischhändler wird sich jedenfalls über das Interesse seiner Kunden freuen. Und noch etwas spricht für den Fischhändler unseres Vertrauens: Selbst für erfahrene Fischkäufer wird es immer schwieriger, frischen Fisch zu erkennen. Rosafarbige Kiemen, die oft als Qualitätsmerkmal genannt werden, haben Fische nur an der See. Denn auch bei fachgerechter Lagerung verändern die Kiemen schon nach kurzer Zeit ihre Farbe. Klare, pralle Fischaugen werden von findigen Fischhändlern mit der Injektionsspritze wieder hergestellt, wenn zu lange Lagerung sie schon einfallen

ließ. Selbst grau verfärbtes Fleisch kann durch den Einsatz von gasförmigem Kohlenmonoxid wieder frisch erscheinen. Und auch der strenge Fischgeruch verschwindet, denn frischer Fisch riecht nach Meer. Sichere Frischebestimmung ist folglich kaum möglich. Vertrauen spielt daher eine sehr große Rolle im Fischgeschäft. Wer regionalen Fisch kauft, hilft außerdem, unnötige und extrem Umwelt belastende Transporte zu vermeiden. Exotischer Frischfisch oder auch lebende Hummer kommen meist über den Luftweg zu uns. Eine Studie der Verbraucherzentralen rechnete nach, dass im Jahr 2008 täglich mehr als 140 Tonnen Lebensmittel mit dem Flugzeug nach Deutschland gebracht werden. Fisch steht bei den transportierten Waren an erster Stelle.

Die richtige Saison? Auch Fische haben eine Saison. Ganz Tabu sind natürlich die Schonzeiten, in denen die jeweilige Fischart laicht. Der Fischer wird in dieser Zeit diesen Fisch nicht anbieten. Beim Fischhändler oder im Restaurant war er dann entweder bereits tiefgekühlt oder stammt nicht aus der Region. Ähnlich wie Tomaten im Winter kein Aroma haben, schmecken auch viele Fische nur in der richtigen Saison wirklich gut. Ein bekanntes Beispiel ist die „Maischolle“. Bis zum April sind die Schollen mager und voller Rogen. Frühestens im Mai werden sie wieder genießbar. Am besten ist ihr Fleisch im August und im September: aromatisch. Ein anderes Beispiel ist der Hering. Er schmeckt zwar das ganze Jahr, am besten jedoch aber im Frühjahr oder im Herbst. Dann wenn die Heringe zum Laichen in die Küstengewässer ziehen. Dabei ist der Hering, der im Herbst laicht meist noch größer und fettreicher, als der Frühjahrslaicher.

Fischbratküche im Rostocker Fischmarkt

rischen Fisch und frisch geräucherte Fische können wir unseren Kunden das ganze Jahr über anbieten,” betont Ulf Korich, Geschäftsführer des Rostocker Fischmarktes. „Das ist nur möglich mit einem Mix aus Seefisch sowie Binnenfisch - Wildfang oder Aquakultur.“ Die Süßwasserarten bezieht der Rostocker Fischmarkt vor allem von den Müritzfischern. Ostseefische werden täglich mit eigenen Kühlfahrzeugen von den Fischern entlang der Ostseeküste abgeholt. „Viele Feriengäste kaufen vor ihrer Heimfahrt gerne noch Fisch” hat Ulf Korich festgestellt. Oder sie probieren den Fisch schmackhaft zubereitet gleich nebenan in der neuen „Fischbratküche” . Nach ihrer Eröffnung im vergangenen Jahr hat es sich schnell herumgesprochen, dass es hier guten und frischen Fisch zu bezahlbaren Preisen gibt. Viele Mitarbeiter der umliegenden Firmen im Fischereihafen kommen regelmäßig in der Mittagspause in die Fischbratküche. Jetzt in der Saison mischen sie sich mit den Feriengästen, die von der Fischbratküche erfahren haben, und das urige Ambiente genauso wie den guten Fisch zu www.kuestenjournal.de

schätzen wissen. „Daniel Severin, unser Chefkoch, macht alles frisch - von der Kartoffel bis zum Salat jeden Tag neu“, darauf legt Korich Wert. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe bleiben außen vor und werden auch nicht gebraucht. Backfisch aus Seelachs oder Rotbarsch sowie ein paar andere Klassiker stehen immer auf der Karte. Saisonale Gerichte mit Hering oder Dorsch ergänzen das Angebot.

GANZ JÄHRIG OFFEN

Fischverkauf Mo.-Fr. 08:00 bis 18:00 Uhr Sa. 08:00 bis 14:00 Uhr Fischbratküche Di. - Fr. 11:00 bis 15:00 Uhr Sa. 10:00 bis 14:00 Uhr Warnowpier 431 18069 Rostock - Marienehe Tel.: (0381) 811 1221 www.rostocker-fischmarkt.de KÜSTENJOURNAL 02-2012

LOKAL

Ostseebad Prerow

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LOKAL Ostseebad Prerow

Tickets en! gewinn 7

ite 3 â | Se

Kapitänszimmer in Anlehnung eines „Oval Office”

Am Ortseingang mit dem Fischkutter

Qualität & Tradition trifft Design

In der wundervollen rustikal-maritimen Atmosphäre des Seegasthofes können Gäste zwischen dem Kapitänszimmer, dem Wintergarten, dem Deck oder dem Steuerhaus wählen. Egal wo sie stilvoll Platz nehmen, die Fisch- und Steakgerichte von Chefkoch Jörg Jänsch sind eine Wucht. Der Seegasthof Am Hafen arbeitet unter der Maxime „Qualität trifft Design“, wie Inhaber Jürgen - genannt wird er Benno – Kleist gern erläutert. Ein Raumausstatter schuf 1996 die anspruchsvolle Einrichtung. „Sie ist seit dem eher wertvoller geworden“, schmunzelt Benno Kleist. Er führt das traditionelle ehemalige Hafenhotel – das erstmals 1832 erwähnt wurde - gemeinsam mit seinem Sohn Stefan Kleist und der Mitinhaberin Gesina Urban. Das Trio betreibt zudem die Fischkiste am Strand, für die vorwiegend Stefan Kleist verantwortlich zeichnet. Alle drei schätzen die vertrauensvolle Zusammenarbeit miteinander. „Wir können so unsere Kräfte bündeln“, zeigt Benno Kleist einen Vorteil auf. Neben dem InhaberTrio wichtigster Mann im Seegasthof ist Jörg Jänsch, der als Chefkoch in der Küche Regie führt. „Hauptsache frisch“, lautet sein Wahlspruch. Der Leipziger lebt seit langen Jahren an der Ostsee-Küste und verantwortet die wundervolle Speisekarte mit Fisch- und Steakgerichten. „Frische ist die Zukunft“, weiß der Küchenkünstler und handelt dem entsprech-

end. So phantasievoll wie die maritime Raumausstattung kommen auch die Namen der Speisen daher: Hafenteller, Matrosenschnitte, Wikingerhappen oder Kapitänsbrot schmecken in dieser rustikalen Umgebung gleich doppelt gut. Aber auch die unterschiedlichen Steakangebote, zu denen die Beilagen frei wählbar sind, machen auf dem Teller eine gute Figur und munden vorzüglich. Vier komfortable Doppelzimmer bietet der denkmalgeschützte Gasthof in ruhiger Lage an. Auch sie sind hochwertig möbliert und liebevoll gestaltet. Ein Renner in der Wintersaison ist das „Weekend für Verliebte“. Ein Begrüßungscocktail leitet das Wochenende ein. Zwei Übernachtungen mit Frühstück sowie zwei Abendmenüs bei Kerzenlicht gehören zumArrangement. „Die Paare können ihre Menüs selbst zusammenstellen“, beschreibt Kleist einen Vorzug und er weiß: „Viele Leute kommen gerne wieder.“ Mit der richtigen Antwort im Gewinnspiel des Küstenjournals (Seite 37) kann man so ein Romantik-Wochenende auch gewinnen. In der Saison öffnet der Seegasthof um 12 Uhr und bietet durchgehend bis 22 Uhr seine frisch zubereiteten Gerichte an. Ein Barther Fischer sorgt dafür, dass der Nachschub an fangfrischen Meerestieren nicht ausgeht. Eine Besonderheit des Restaurants beschreibt Benno Kleist: „Bei uns gehen die Türen nach innen auf“, was dem Denkmalschutz gewürdigt ist. Für Gesina Urban ein klares Zeichen: „Wer einmal drin ist, möchte nicht wieder raus.“

Küchenchef Jörg Jänsch empfiehlt:

Flunder mit Bratkartoffeln und Salat

EUR 11,90

Die bratfertige Flunder wird mit verschiedenen aromatischen Gewürzen mehliert, in Butterfett sanft gegart und mit kross geröstetem Schinkenspeck und Sahnemeerrettich zu Bratkartoffeln und einer Beilage aus frischen Salaten der Saison angerichtet.

Prerow â | Karte Seite 20 001

Öffnungszeiten in der Saison: täglich ab 12:00 bis 22:00 Uhr

Seegasthof und Hotel "Am Hafen" Gastro-Beach GmbH Lange Straße 2 18375 Ostseebad Prerow Tel.: (038233) 328 www.seegasthof.de

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LOKAL

Ostseebad Ahrenshoop

Fitness für Körper, Geist und Seele

as Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop setzt weiterhin auf eine Verbindung der 3 K: Körper, Kulinarik und Kunst gehen in ihrem Dreiklang eine harmonische und für den Gast verzaubernde Verbindung ein. Der Körper wird derzeit in den Mittelpunkt gerückt. Ein neugestalteter und mit hochwertigen Geräten ausgestatteter Spa- und Fitnessbereich umfasst 3.000 Quadratmeter und lässt keine Wünsche offen: Im neuen Fitnessbereich stehen Laufbänder, Crosstrainer, Fahrräder, auch als Liegeergometer und Kraftgeräte mit einem separaten Freihantelbereich den Nutzern zur Verfügung. Ein gut ausgebildeter Fitnesstrainer übernimmt beim ersten Besuch die Anamnese und erstellt den Trainingsplan, der immer wieder erneuert wird. Auch das täglich wechselnde Kursprogramm sorgt für Abwechslung im individuellen Trainingsprogramm. Topaktuell setzt das Kurhaus auf Body Point, ein Ganzkörper-Wohlfühl-Konzept, mit dem effiziente Erfolge erzielt werden. Am Anfang steht die Körperanalyse. Sie gibt Antwort auf

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die Frage „Wie fit bin ich wirklich“, so Daniela Adenauer. Diese Analyse gibt Aufschluss über den persönlichen Fett-, Muskelmasse-, Wasser-, Eingeweidefett-Anteil, was dann eine entsprechende Anwendung ergibt. Das kann zum einen ein Ernährungsplan in Verbindung mit Sport sein, wo dann das EMS-Trainingsgerät zum Einsatz kommt. Mit einer speziellen Trainingskleidung, die mit Elektroden versehen ist, wird die Muskulatur mittels elektrischer Reize zur zusätzlichen Kontraktion anregt. Damit ist der Trainingserfolg um ein Vielfaches höher. „Man muss sich dabei schon bewegen“, lacht Daniela Adenauer und ihre Zahlen überzeugen: 20 Minuten EMS-Training (Elektro-MyoStimu-lation) ersetzen 2,5 Stunden an Kraftgeräten! EMS verbessert die Haltung und das Körpergefühl, aktiviert den Stoffwechsel, strafft das Bindegewebe, baut Muskulatur auf und verbessert die Ausdauer, um nur einige der Vor-teile zu nennen. Body Point im makani SPA bietet noch mehr: neben Antifalten-, Cellulite- und Hautunreinheiten-Anwen-

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dungen. Das Erfreuliche: Eine sofortige Umfangreduzierung durch Fettzellenentleerung! Mit einer neuen, schmerzfreien Technologie werden die Fettzellen nicht zerstört sondern innerhalb nur einer einzigen Anwendung mittels Ultraschall gelöst und auf natürliche Weise ausgeschieden. Eingeladen sind ebenso Einheimische wie Urlauber, die ihrem Körper und ihrer Seele etwas Gutes tun möchten. Und die, die body point bereits aus anderen Städten kennen, freuen sich besonders über das Angebot. Wer nicht Hotelgast des Kurshauses ist, kann eine Zehnerkarte erwerben sowie mit einer Tages- oder Abendkarte das neue Angebot kennenlernen. Die Interessenten müssen außer Sportschuhen nichts mitbringen. Handtücher und Bademantel werden gestellt und auch Trinkwasser steht bereit. Übrigens: So eine Zehnerkarte können Sie mit ein wenig Glück im Küstenjournal auch gewinnen (Gewinnrätsel S. 37). „Wir sind 365 Tage im Jahr für unsere Gäste da“, verlockt Daniela Adenauer dazu, das neue Angebot auszuprobieren.

LOKAL Ostseebad Ahrenshoop

Tickets en! gewinn 7

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Moderne Crosstrainer und Laufbänder für den Fitness Workout

Daniela Adenauer arbeitet seit Mai 2011 als SpaManagerin im Kurhaus Ahrenshoop. Gemeinsam mit Geschäftsführer Oliver Schmidt erarbeitete die Physiotherapeutin ein neues Spa- und Fitnesskonzept. „Sport, Spa und Fitness ist eine der Säulen des Grand Hotel & SPA“ so die ebenfalls als Manual- und BrüggerTherapeutin ausgebildete Spa-Managerin. Im Fitnessbereich möchte sie nicht nur Hotelgäste, sondern auch Einheimische oder „Urlauber von nebenan” willkommen heißen.

â | Karte Seite 16

Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop Schifferberg 24 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 678 0 www.kurhaus-ahrenshoop.de www.kuestenjournal.de

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LOKAL

Ostseebad Ahrenshoop

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LOKAL Ostseebad Ahrenshoop

Häufige Begegnung mit stofflicher Behaglichkeit

Architektur familiärer Atmosphäre

Ausgesuchte Wohnlichkeit im Charlottenhof Umsorgter Gast sein und sich in einem warmen, stilvollen Ambiente zuhause fühlen. Im Urlaub ankommen, ohne auf die Annehmlichkeit einer geschmackvollen Umgebung verzichten zu müssen: Klare Linien, ausgesuchtes Design und hochwertige Stoffe.

Der Charlottenhof Ahrenshoop wurde von Heike Gebhard zu einem Kleinod gestaltet. Die Innenarchitektin aus München kommt seit Jahren auf die Halbinsel, besitzt ein Ferienhaus und hat nun ihr Projekt Charlottenhof verwirklicht. „Menschen, die Wert legen auf schönes Wohnen, die möchte ich ansprechen. Wenn der Gast Freude an schönen Dingen hat, dann ist er hier richtig“, betont sie voller Überzeugung. Sie hat sich mit Liebe zum Detail und der geschmackvollen Kombination von Alt und Neu an dieArbeit gemacht. Eine Pension ist der Charlottenhof seit 1855, seit März 2012 schreibt Heike Gebhard die Geschichte des Hauses als Hotel garni neu. Doch geht es ihr nicht nur ums Übernachten. Alle Räume sind im eigenen Stil gestaltet, verbreiten keine sterile Hotelatmosphäre, sondern das gute Gefühl, in einem wundervollen Heim zu sein. Kein Wunder, dass Architekten hier verweilen und sich wohl fühlen. „Die Resonanz ist positiv“, freut sich die Hotelchefin. Ihr liegt das ausgefeilte Ambiente am Herzen, aber ebenso, dass ihre Gäste sich vom familiären Charakter angesprochen fühlen. „Das Persönliche ist wichtig. Ich möchte, dass der Gast sich

zuhause fühlt und die Gäste miteinander in Kontakt kommen“, wünscht sich die Inhaberin ein gepflegtes Miteinander. Die Umsetzung dieses Vorhabens gelingt. Etwa beim großen Wohlfühlfrühstück, das keinen Wunsch offen lässt, die Speisenden in heitere Stimmung versetzt und einige Gäste zu zwanglosen Gesprächen anregt. Eine kleine Mittagskarte vertreibt den Hunger nach dem Strandspaziergang und zu Höchstformen läuft die reich gedeckte Kaffeetafel auf. Alle Kuchen sind hausgemacht, berühmt sind der Käse-Baiser und die Mohn-Schmand-Torte.

die Sauna das wohlige Gefühl von Wärme zurück. Danach vielleicht eine Kaffeespezialität? Oder möchte der Gast in einem der Kunstbände, oder der Fülle von Zeitschriften aus den Bereichen Wohnen, Kunst und Architektur blättern? All das liegt zur freien Verfügung bereit. Der Charlottenhof füllt den Wellness-Begriff mit einer eigenen Bedeutung: Am Strand Sonne und Wind fühlen, nach der Sauna barfuss durch die Wiese streifen, oder „ganz einfach Zeit haben“. Zeit, die sich im Charlottenhof besonders fein verbringen lässt.

Derzeit wird Verstärkung gewünscht. Einen Koch „mit Liebe zum Beruf“ und einer großen Mitgestaltungsmöglichkeit möchte das Team gerne in seine Mitte nehmen. Allerdings sollte er nicht nur kochen, sondern auch „gerne Kuchen backen“, so Heike Gebhard. Die 26 Betten des Hauses stehen in zehn Doppelzimmern, die ebenso als Einzelzimmer gemietet werden können, und zwei Suiten – mit zwei Schlafzimmern oder einem Schlaf- und jeweils einem Wohnraum. Das Besondere: In dieser liebevollen Atmosphäre ist der Gast selbst für eine Nacht willkommen. „Wem es gefällt, der kommt ja wieder“, schmunzelt Heike Gebhard. Wer mit dem Fahrrad anreist, kann dies im Schuppen abstellen und sicher wissen. Der Charlottenhof ist am Grenzweg beheimatet. Hier verläuft die Grenze zwischen Mecklenburg und Vorpommern – und der Strand ist wenige Schritte entfernt. Sollten Regen oder Wind die Strandwanderung begleiten, bringt

Ahrenshoop â | Karte Seite 20 001

Der Charlottenhof Grenzweg 3, 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 302 Fax (038220) 302 www.charlottenhof-ahrenshoop.de

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HISTORIE

REZENSION

Themenreihe geschichtlicher Zusammenhänge

Gesucht und für Sie gefunden. Bücher, die die Region Fischland-Darß-Zingst zum Gegenstand ihrer Handlungen haben.

©Universität Rostock, Binnenfischer von Karl Eschenburg (1877-1943)

Fischländer - karges Essen auf allen Meeren H

eute sind Passagier- und Fahrgastschiffe schwimmende Hotels, Restaurants oder zumindest Imbissbuden: Willkommen an Bord, das sanfte Schaukeln auf der Ostsee und die Romantik der Seefahrt auf Entdeckerkurs können Sie wenigstens bei einer knackigen Bockwurst und einem Bier oder – nicht nur an kühlen Tagen einem Grog genießen. Bier und Grog schlagen den Bogen zu der „guten“ alten Zeit der hölzernen Schiffe mit den eisernen Matrosen. Damals – noch vor etwa 200 Jahren - verdienten die Fischländer, Darßer und Zingster mit ihren seegängigen Frachtenseglern den ganzen Sommer über auf fast allen Weltmeeren ihr Geld. Für die langen Reisen nahmen sie natürlich Proviant mit an Bord: Wasser, Mehl, Salz, Zucker, Kartoffeln, Sauerkraut, Zwieback, Dörrfleisch und Pökelfleisch, Trockengemüse, Hühner, vielleicht ein Schwein aber viel Rum und Bier. Fische fing man unterwegs. Aus diesen überschaubaren Zutaten bereitete der Smutje in seiner Kombüse - einem kleinen Bretterverschlag an Deck - in einem großen, auf offenem Feuer festgezurrten Kessel die Vollverpflegung für die Besatzung. Das Essen war in der Regel scheußlich. Dadurch, dass Salz einziges Mittel zur Konservierung war, wurden außer Zwieback große Mengen an gesalzenem Fisch und Fleisch verzehrt. Kühlmöglichkeiten gab es nicht. In der feuchten und warmen Sommerluft verdarben die

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noch in Holzfässern gelagerten Lebensmittel schnell oder wurden von Ratten aufgefressen. Also war der Vorrat auch begrenzt und kam man wegen ungünstigen Wetters nicht rechtzeitig an neuen Proviant, machte sich Hunger breit. Krankheiten als Folge von Mangelerscheinungen waren bei den langen Reisen normal. Der Skorbut z.B. brachte viele Seeleute auf qualvolle Weise um, weil frisches Obst und Gemüse auf den langen Reisen fehlten. Erst als man im 18. Jh. lernte, ihn mit Zitronensaft und Sauerkraut zu bekämpfen, verlor er seinen Schrecken. Das größte Problem aber blieb bis zum Ende der Segelschifffahrt die Versorgung mit Trink- und Frischwasser. Bevorzugte Getränke an Bord waren deshalb Rum und das relativ haltbare Lagerbier. Mit Rum und Zucker zum Grog gemischt, war auch das Wasser länger genießbar und der Rum reichte länger. Zurück zum Fahrgastschiff : Indem Sie sich heute ein Glas Bier oder Grog schmecken lassen, pflegen Sie eine echte maritime Tradition.Aber – wie wir seit den 1920er Jahren ganz sicher wissen- ein Vitaminsaft tut es natürlich auch.

H. Koch

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Es würde mich freuen, wenn die Auswahl Ihrem Geschmack entspricht. Teilen Sie mir bitte mit, ob Ihnen die Auswahl gefällt oder vielleicht haben auch Sie Vorschläge? Sten Britt Küstenjournal

19 95 € 13205504

365 Tage Fischland, Darß und Zingst Gebunden, ca. 240 x 160 mm Erstausgabe, 392 Seiten mit 213 farbigen Abbildungen; Georg Jung, Reisefotograf Ellert & Richter Verlag 2011

Es heißt, ein Bild sagt mehr als tausend Worte. Wieviel benötigt man jedoch für Bilder eines in diese Gegend verliebten Fotografen? An´s Herz gelegt sei dieser Bildband all jenen, die zu früh daheim in Erinnerungen schwelgen müssen oder auch fotografisch ambitioniert sich am Ausdruck messen wollen. Anderen wird es ganzjährig ein Hinweis auf Verborgenes, noch nicht entdecktes sein - fast ohne Worte. Jeweils kurze Erklärungen und eine Einleitung als ein in Worte gefasster Überflug sind eine willkommene Hilfe. Es bleibt die Frage: „Wann habe ich mich das letzte Mal verliebt?”

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auftreten - hier aber in einem Gebiet, das Ruhe ausstrahlt. Der Autor besticht durch seine genaue Ortskenntnis und die klare Zeichnung der Charaktere der einheimischen Bevölkerung.

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13205505

Himmel und Meer Shantymix aus aller Welt

11 Stille Winkel auf Fischland, Darß und Zingst

Fischland-Mord Küsten-Krimi Taschenbuch, ca. 135 x 205 mm Erstausgabe, 320 Seiten Corinna Kastner Emons Verlag 2012, Köln

Kassandra hat ihr altes Leben und ihren Mann vor einem Jahr hinter sich gelassen. Als „Zugezogene” betreibt sie nun eine kleine Pension in Wustrow. Sie meint, sie sei angekommen. Bis zu der Nacht, in der ein Gast bei ihr tot und ungewöhnlich in seinem Zimmer liegt. Das Vergangene scheint sie einzuholen und warum führt die Spur zu ihr? Beim Kampf um Aufklärung und gegen Verdächtigung der Polizei, helfen die Wustrower Jonas und Paul ... Der Autorin hat es Wustrow angetan. Kassandra zeigt ganz beiläufig die Besonderheiten der Region und seiner Bewohner - mit Spannung und viel Unterhaltung genau richtig im Ostseeurlaub.

Dieses Buch zählt zu der Art von Reiseführern, die aufgrund ihrer feinfühligen und detaillierten Beschreibungen in den Köpfen geneigter Leser originale Bilder formulieren. Interessant sind die Einblicke in das Leben und die Denkweisen seiner heutigen Bewohner. Käthe Miethes Einfluss ist spürbar und eine zusätzliche Empfehlung, sich die Region zu erlesen. Das Buch ist ideal als Ergänzung eigener Erfahrungen oder zur Vorbereitung kommender Reisen in diese, ach so schöne, Region.

€

13205486

TIPP €

19 95

13205503

Gebunden, ca. 240 x 170 mm Erstausgabe, ca. 268 Seiten Tillmann Hahn Klatschmohn Verlag 2011 ISBN 978-3-941064-16-4

Der Sternekoch Tillmann Hahn entwickelte für dieses Buch 62 Rezepte mit 29 heimischen Fischarten - modern, leicht und mit internationalem Touch. Mit Asienund Mittelmeererfahrungen zeigt er, dass Aromen ferner Länder ebenso zu diesen Fischen passen, wie traditionelle Zubereitungen. Mit kurzen Fischporträts gibt er einen Abriss zu den Fragen nachhaltiger Fischerei. Ein Fischkochbuch, das es so noch nicht gab, für alle, denen gesunde Ernährung wichtig ist, die den Genuss am Essen lieben.

13205495

Hardcover, ca. 120 x 200 mm Erstausgabe, 128 Seiten mit s/w-Abbildungen u. Karte; Kristine von Soden Ellert & Richter Verlag 2010

8 40

Hahn kocht Fisch

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Fischland-Darß-Zingst Land zwischen Meer und Lagunen - Inselgeschichten Gebunden, ca. 135 x 210 mm 1. Auflage 2010, 79 Seiten Evelyn Koepke Wartberg Verlag 2010

„Inseln wachsen aus dem Meer, werden Festland, neue entstehen, vereinigen sich erneut mit dem Land – immer und immer wieder, seit hunderten von Jahren – das gibt es nur einmal an der deutschen Ostseeküste: Auf Fischland, Darß und Zingst.” Geschickt versteht es die Autorin, Erzählungen ausgewählter Persönlichkeiten mit der landschaftlichen Besonderheit zu verbinden. In ihren bebilderten „Inselgeschichten” erfährt der Leser Erlebnisberichte aus der DDR- und der Wendezeit, mit erzählerischen Ausflügen, auch in die frühere Zeitgeschichte. Das Buch - ein Stück Insel zum Mitnehmen.

Audio CD 1 Disk mit 18 Titeln DE PREROW STROMer Eigenproduktion 2011

Diese CD ist die dritte Einspielung des 1999 gegründeten Chores „DE PREROW STROMer”. „Gehen Sie mit uns auf eine musikalische Reise über die Weltmeere und durch die Zeiten.” Mit dieser Aufforderung beginnt der Chor die meisten seiner Konzerte. Unter der Leitung von Peter Malt zählt der Prerower Chor 28 Mitglieder, deren Liebe zur maritimen und heimatlichen Liedkultur man gut hören kann. Anrufen und bestellen. Deutschland portofrei! inkl. MwSt.

Küstenjournal Redaktion Zorenappelweg 81 18055 Rostock www.kuestenjournal.de

Tel. (0381) 290 64 30

Messerscharf Kriminalgeschichten vom Darß Taschenbuch, 180 Seiten Eberhard Krye Scheunen Verlag 2008

In mehreren kleinen Erzählungen entführt uns der Autor in das Gebiet des Darß. Wer etwas auf sich hält, verbringt seinen Urlaub in Ferienhäusern nahe des Strandes und spaziert durch den Darßer Urwald. Solche Gebiete haben eine magische Anziehungskraft auch auf Kriminelle. Und so hat der junge Polizist Jens Pamel in diesem scheinbar ruhigen Gebiet alle Hände voll zu tun, kleine und größere Fälle aufzuklären. Ob Mord, Kunstraub oder Totschlag, es sind Straftaten, wie sie überall in Deutschland und in der Welt www.kuestenjournal.de

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Verkehrsbedingte Fahrplanabweichungen immer möglich. Alle Angaben ohne Gewähr!

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Verkehrsverbindungen Fischland-Darß-Zingst

SPEZIAL

Linie 210 Busse auf der Halbinsel

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Auch ohne PKW mobil unterwegs auf der Halbinsel!

Bis 07. Oktober: Busse mit Anhänger für 16 Fahrräder & 2 E-Fahrräder

Alljährlich verbringen zahlreiche Urlauber erholsame Tage auf der Halbinsel Fischland - Darß Zingst. Viele von ihnen kommen mit dem Pkw. In der Saison wird es schon mal eng und Staus führen zu Wartezeiten. Häufig gestaltet sich die Parkplatzsuche an den Stränden schwierig. Doch auch ohne Pkw kann man auf der Halbinsel mobil sein. Die Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern bietet mit der Linie 210 ein attraktives Angebot. Vom 14. Mai bis 07. Oktober verkehren die Busse oft mit Fahrradanhäng-

er. Die Mitnahmekapazität ist jedoch begrenzt. Für die Nutzer von E-Bikes weist das Unternehmen darauf hin, dass die Mitnahme nur auf zwei E-Bikes beschränkt ist. Auf Grund des hohen Gewichtes, muss der Fahrgast bei der Beladung jedoch mit Hand anlegen. Aktuelle Fahrpläne finden sich in den Tourist-Infos und auszugsweise an den Ortsplänen im Küstenjournal. Wer die Halbinsel erkunden möchte, dem empfiehlt die Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern, den Bus zu nutzen. Mit Touristentickets sind die Kos-

Mit den Touristentickets können alle Linien der Verkehrsgemeinschaft genutzt werden: z.B. für einen Ausflug nach Stralsund zum Ozeaneum oder Ribnitz-Damgarten zum Deutschen Bernsteinmuseum - ganz wie Sie mögen. Die Fahrscheine der Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern gelten nicht für Fahrten mit der DB und der Usedomer Bäderbahn (UBB). „Schiffe gucken” Auch in diesem Jahr wird eine Verbindung zum Seebad Warnemünde, dem Etappenhafen großer Kreuzfahrtschiffe, angeboten. Ankunft Hohe-Düne gegen 10 Uhr mit 7-stündigem Aufenthalt.

ten kalkulierbar. Fahrpreise: Das flexible Touristenticket gilt in Verbindung mit der Kurkarte ab dem Verkaufstag 7 Tage. Erwachsene 28,- € und Kinder bis zum 14. Lebensjahr 19,60 €. Das Touristenticket ist für Gäste, die mit dem Zug am Wochenende an- und wieder abreisen, interessant. Es gilt von Sa. bis So. der Folgewoche (9 Tage) Erwachsene 32,- € und Kinder bis zum 14. Lebensjahr 22,40 €. TIPP

Fahrplanauskunft Telefon: (03821) 886 565 Mo.-Fr.: 08:00-18:00 Uhr Sa., So., Feiertage: 08:00-14:00 Uhr www.nvp-bus.de

Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern (VGN) Am Nettelrade 5 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 886 50 www.nvp-bus.de

EDBH

N 54 20 17 .43 E 12 42 36 .38

Rundflüge Taxi- und Charterflüge Mai-Oktober

Beispielsweise rund um Prerow & Zingst schon ab EUR 89,- je Flugzeug

Ostseeflughafen Stralsund-Barth Flughafenallee, 18356 Barth Tel.: (038231) 895 51 www.ostseeflughafen-stralsund-barth.de 18

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UBB Bahn Barth - Stralsund

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DB Regionalbahn Rostock - Stralsund

FAHRPLAN 2012, Rasche Gr. Boddenrundfahrt MS „Ostseebad Prerow” Saison A tägl., Dauer ca. 1,5 bis 2 h ab Prerow 10:00 |13:00 |15:00 |17:00 Uhr (Do.: 19:30 Uhr: Abendfahrt mit Barbecue) Saison B tägl., Dauer ca. 1,5 bis 2 h ab Prerow 10:30 |13:30 |15:30 Uhr (Kranichfahrt Sep. bis 09. Okt.: 17:30 Uhr ab 10. Okt.: 15:30 Uhr) â | Karte 002

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Fährbetrieb von April bis Oktober täglich zwischen Ahrenshoop-Born-Bodstedt-Wieck (MS „Bültenkieker”) und zwischen Ribnitz-Wustrow-Dierhagen-Pütnitz (MS „Boddenkieker”) mit Fahrradtransport

Fährbetrieb von März bis Oktober zwischen Prerow-Born-Fuhlendorf (MS „Heidi”). Hier können auch Fahrräder mitgenommen werden, was viele Radler auf ihren Rundtouren gern nutzen.

Große Boddenrundfahrt durch die Neuendorfer und Borner Bülten von April bis Oktober täglich ab Wustrow (MS „Ostseebad Wustrow”). Im Herbst locken Touren zur Kranichbeobachtung zahlreiche Gäste.

Große Boddenrundfahrt von März bis Oktober täglich ab Prerow (MS „Ostseebad Prerow”) mit Kranichbeobachtungen oder im Sommer Barbecueabende (jeden Donnerstag ab 19:30 Uhr). Wer auf einem Schiff heiraten (in Zusammenarbeit mit dem Amt Darß/Fischland) oder Zeesenboote auf einer Regatta sehen möchte, kann das auch tun. (Jeden ersten Samstag im September: Große Zeesenbootregatta auf dem Bodstedter Bodden)

Fahrgastbetrieb Kruse & Voß GmbH Hafenstraße 7 18347 Ostseebad Wustrow Tel.: (038220) 588 Fax: (038220) 811 20 Mobil: (0172) 389 60 90 www.boddenschifffahrt.de

Fähre Born à Prerow MS „Heidi” Saison A tägl. Saison B /* Born 09:50 |15:15 10:00 |14:10 Uhr Fuhlendorf 10:30 |15:45 10:30 | Prerow an 11:45 |17:00 11:45 |15:50 Uhr Fähre Prerow à Born MS „Heidi” Saison A tägl. Saison B /* Prerow 12:15 |17:15 12:15 |16:10 Uhr Fuhlendorf 13:30 |18:20 13:25 |17:20 Uhr Born an 14:00 |19:00 14:10 |18:00 Uhr Alle Angaben ohne Gewähr! Saison A - Juni bis August Saison B - März bis Mai & September bis Oktober /* Mo Ruhetag - März, April & Okt.

Reederei W. Rasche GbR Auf dem Ende 8 18375 Born/Darß

Tel.: (038234) 210 Unsere Bordrestaurants halten ein umfang- Fax: (038234) 309 90 3 reiches Angebot an Speisen, Getränken, Eis, Mobil: (0171) 523 10 73 Kuchen u.s.w. für Sie bereit. www.reederei-rasche.de www.kuestenjournal.de

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VERKEHR

Mecklenburg-Vorpommern

Meiningenbrücke PKW und Fußgänger

Informationszentrum „Wald und Moor”

Klappbrücke bei Bresewitz

Stadtforst bei Neuheide

bis 30.04.2012 Sperrzeiten: Di. 10:30 Uhr

Stadtforst & Informationszentrum „Wald und Moor”

01.05. - 30.08.2012 Sperrzeiten: Mo. - So. je 30 Min. 06:30 | 09:30 | 17:45 | 20:30 Uhr

Öffnungzeiten: 01.05.2011 bis 31.10.2011 täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr

31.08. - 29.10.2012 Sperrzeiten: Mo. - So. je 30 Min. 09:30 | 17:45 Uhr

Ribnitzer Landweg 3 18311 Ribnitz-Damgarten OT Neuheide Telefon: (038206) 14444 www.ribnitz-damgarten.de Irrtümer vorbehalten.

ab 30.10.2012 bis auf Widerruf gesperrt: Di. ausser gesetzl. Feiertage 11:30 Uhr für 30 Min. Irrtümer vorbehalten.

Meiningenbrücke

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GOLDBERG www.kuestenjournal.de

BERLIN

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Info: (03821) 886565 (tgl. 08:00 bis 17:00 Uhr)

NEUBRANDENBURG

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PASEWALK www.kuestenjournal.de

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Abweichende Zeiten in den Ferien.

Verkehrsbedingte Fahrplanabweichungen immer möglich. Alle Angaben ohne Gewähr!

KOMPASS

Ausflugsziele der Region

Sommerfrische: Menschen und Märkte Frühmorgens ist Georg Vogel noch bei seinen Ziegen: füttern, melken, nach dem Rechten sehen. Erst dann startet er mit seinem gut gefüllten Verkaufswagen auf einen der Sommerfrische-Märkte. Vogel ist beides gerne: Landwirt und Verkäufer. Mit viel Engagement hat er seit 2005 seinen Ziegenhof in Fienstorf bei Rostock aufgebaut. 100 Burenziegen-Muttertiere zählt seine Herde heute. Alle acht Wochen ist bei ihnen Lammzeit. Das heißt für Vogel zahlreiche Nächte statt im Bett im Stall zu verbringen. Dafür kann er seinen Kunden das ganze Jahr über Lammfleisch anbieten. Gratis dazu gibt es viele spannende Geschichten von seinen Ziegen. Am liebsten aber spricht er über die Qualität des Fleisches, dessen Geschmack zwischen Reh- und Kalbfleisch liegt. „Dabei ist es sehr fett- und cholesterinarm und bietet einen hohen Gehalt an Spurenelementen, Mineralstoffen und Vitaminen“, betont der Ziegenbauer. Neben dem frischen Fleisch lieben seine Kunden auch die Salami- und Glaswurstspezialitäten. Gerne gleich für`s Urlaubsfrühstück. Seit zwei Jahren macht Georg Vogel aber nicht mehr nur Fleischfreunde glücklich.

Kulinarisches Kino

Neben den braun-weißen Burenziegen sind auch Milchziegen auf dem Hof eingezogen. So kann Vogel seinen Marktkunden nun frische Ziegenmilch und vor allem leckeren Ziegenkäse anbieten. Dafür mischt er seinen cremigen Frischkäse auch gerne einmal mit Honig und Chili oder mit frischen Kräutern. Sehr beliebt sind auch die Schnittkäsesorten „Natur” und „Bärlauch” oder ein fünfwöchiger Ziegenbrie. Manchmal ist auch ein Eierlikör aus Ziegenmilch, die „Meckersahne”, imAngebot. Uwe Baumgartners Tag beginnt ebenfalls früh. Um rechtzeitig auf dem Sommerfrische-Markt zu sein, muss er gegen 5 Uhr starten. Baumgartner arbeitet und lebt in der Feldberger Seenlanschaft. Von dort kommen auch viele Zutaten für seine geschmackintensiven Sirupspezialitäten und Fruchtaufstriche aus eigener Manufaktur (Bild oben rechts). Die Holunderblüten für den Sirup sammelt der studierte Kulturwissenschaftler von biozertifizierten Wildpferdweiden, die Rosenblüten von einer Rosenschule. Für seine neue Kreation hat er sich mit einer regionalen Schokoladen-Manufaktur zusammengetan. Seitdem ergänzen sich süße Himbeeren oder Sauerkirschen und feinherbe Schokolade zu einem perfekten Fruchtaufstrich. Neben eigenen Produkten nimmt er

Zum ersten Mal lädt die Darßer Arche in dieser Saison zum Kulinarischen Kino. Die spannenden Filme zeigen in beeindruckenden Bildern wie schön, aber auch wie gefährdet unsere Welt ist. So lädt „Russland“ in das Reich von Tigern, Bären und Vulkanen. „Solar Taxi“ nimmt die Zuschauer mit auf eine Reise um die Welt, allein mit der Kraft der Sonne. Und „Taste the Waste“ zeigt Menschen, die Lebensmittel lieben. Präsentiert werden die Filme vom jährlich im Herbst stattfindenden Darßer Naturfilmfestival. Noch bevor die Besucher es sich vor der Leinwand bequem machen, genießen sie ein kleines Menü. Zubereitet von den Köchen des Hotel Haferland, die sich jedes Mal neu von dem jeweiligen Film inspirieren lassen. Dabei stam-

Darßer Arche in Wieck 22

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Georg Vogel (links) und Uwe Baumgartner

auch andere handgemachte Spezialitäten der Feldberger Seenlandschaft mit auf die Sommerfrische-Märkte. “Ich möchte zeigen, das unsere Gegend auch kulinarisch etwas zu bieten hat“, betont Baumgartner. Den langen Weg nimmt er in Kauf. Ihm gefällt die Atmosphäre der Märkte. Auch freut er sich über die vielen, interessierten Kunden. Und nach der langen Tour helfen ihm seine Entspannungstechniken, die er als Lehrer asiatischer Kampfkunst beherrscht.

Wochenmärkte in Dierhagen, Wustrow, Ahrenshoop und Prerow www.sommerfrische-markt.de

Öffnungszeiten Wochenmärkte Mai bis September Mo. Di. Mi. Do. Fr.

09:00-13:00 Uhr - Prerow, Kiek In 09:00-14:00 Uhr - Dierhagen, Hafen 09:00-18:00 Uhr - Wustrow, Strandstr. 09:00-14:00 Uhr - Ahrenshoop, Mitte 09:00-14:00 Uhr - Dierhagen, Hafen

men die verwendeten Zutaten alle aus Mecklenburg-Vorpommern und wurden ökologisch erzeugt. Nur so entsprechen sie dem Gütesiegel „ländlichfein“. Dem Verein ländlichfein gehören neben dem Hotel Haferland über 60 Gastronomen und Produzenten aus ganz Mecklenburg-Vorpommern an, die ihren Gästen und Kunden regionalen, ökologischen Genuss bieten. â | Termine: Kalender Seite 34

Eintrittskarten und verbindliche Reservierungen bis zum Vorabend 17:00 Uhr Darßer Arche, Bliesenrader Weg 2, 18375 Wieck a. Darß | Telefon: (03823) 201 E-Mail: film@arche-natura.de

Käse und Milch der Fienstorfer Ziegen. Ein angenehm würziger Geschmack.

KOMPASS Ausflugsziele der Region

Historisches Ensemble aus 18 Dörfern

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Fünf Hektar und ein Tor, durch das man tritt, um das zu sehen, was man nur noch aus Opas Erzählungen kennt. Ein altes Dorfensemble spricht Bände vergangener Zeit. Gesammelt und hierher umgesiedelt wurden Hütten und Scheunen aus 18 Dörfern Mecklenburg-Vorpommerns. „Genauso war es einmal!”, steht dort geschrieben. Geschichte zum Anfassen erlebbar gemacht. Kinderaugen beginnen zu leuchten, wenn alte Traktoren und Motoren den Takt musealer Mechanik verbreiten. Pferde, Hühner, Gän-

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se, Schweine oder Ziegen freuen sich auf fleißige Helfer und Streicheleien. Spielplätze und Mitmachangebote für kleine Handwerker von der Holzgestaltung über Töpferei oder Wollwerken bis zu Schmiedearbeiten locken. Ein Teich, der mit einem Floß überquert werden will, ist der Renner. Brot in einem historischen Holzofen gebacken schmeckt lecker. Wenn man den Teig selbst formt, noch besser. Und wie fühlt sich das an, wenn man im alten Tante Emma Laden einkauft?

12.08. Sommermarkt 26.08. 29. Erntekronenschau 23.09. Großes traditionelles Erntefest Mit Bauernmarkt, Landtechnik, Folklore, Blasmusik und Handwerkervorführungen ...

Museumsverein Klockenhagen e.V. Mecklenburger Straße 57 18311 Ribnitz-Damgarten /Klockenhagen Telefon: (03821) 2775 www.freilichtmuseum-klockenhagen.de

Auf der Suche nach dem Besonderen In der Altheidener Scheune, an der B105 in Richtung der Halbinsel Fischland-Darß, kann man einzigartige Wohnobjekte entdecken. Öffnungszeiten: Bis 31. Okt: tägl. 10:00 bis 18:00 Uhr

turgeformtes Mobiliar sowie seltene Accessoires. Exotische Plastiken, Steinfiguren oder großformatige Ölbilder verschiedener Künstler bieten eine Vielfalt, die auch Sie als Willkommen empfinden werden. Die Kombination, klare Linien mit Materialien aus Eisen und Glas lässt eine kontrastreiche Fülle aus Ruhe und Bewegung entstehen. Das Besondere: Jedes Stück ist ein Unikat. Ihren Charakter haben jene Möbelstücke aus uraltem Holz durch die Kraft der Natur erhalten.

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Bei den Borger Tannen 10,18311 Altheide (Richtung Fischland-Darß, direkt an der B105) Tel.: (0176) 52 601 684 www.noahambiente.de

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er das Ausgefallene und Augenfällige für seine Wohnung oder sein Büro sucht, dem sei die Wohn ArtScheune empfohlen. Direkt an der B 105 in Richtung der Halbinsel Fischland-Darss gelegen, lädt es ein, in für Sie neue Wohnwelten auf Entdeckungsreise zu gehen. Besondere und außergewöhnliche Einzelstücke aus fernen Ländern verleihen dem Käufer Individualität. Auf den 170 qm Ausstellungsfläche der Altheidener Scheune, finden Sie hand- und na-

LOKAL

Ostseebad Ahrenshoop

„Ich messe die Schönheit der Welt an Ahrenshoop.” Marianne Clemens hat viel Zeit ihres fast hundertjährigen Lebens im Fischerort verbracht. Entsprechend ausführlich kann sie über den Wandel der Künstlerdorf Auskunft geben: „Ahrenshoop ist mein geliebter Ort, über den ich gerne rede!“ unter ihnen wurden abfällig als „Malweiber“ tituliert. Dabei wurde die Mutter von Marianne von niemand geringerem als Paul MüllerKaempf, dem Gründer der Künstlerkolonie, unterrichtet. Tochter Marianne lernte allerdings das Urgestein der künstlerischen Ausrichtung des Ortes nicht mehr kennen. Ihre Mutter gab das Malen auf, als sie dem Werben ihres späteren Mannes nachgab, sich für eine Familie mit zwei Töchtern entschied. Die Verbundenheit zuAhrenshoop blieb.

Fit, agil und deutlich jünger wirkt die 1912 geborene auf ihren Betrachter. Erst kürzlich rieten ihr ihre Kinder vom Autofahren ab.

„Hier im Ort kennt mich jeder“, erzählt Marianne Clemens beiläufig, so als wäre sie natürlicher Bestandteil einer besonderen Einheit. Wer ihr zuhört, erhält Einblicke in ein intensives Leben, in dem der Ort Ahrenshoop eine Hauptrolle spielt. Ihr Großvater war der erste Zugereiste, der sich im Fischerort auf der Halbinsel einkaufte. „Er war der erste Fremde hier in Ahrenshoop“, bekundet Marianne Clemens und erklärt den Hintergrund: Ihre Mutter, geboren 1875, wollte sich in der Malerei ausbilden lassen. Ein Unterfangen, das in den Akademien für Frauen unmöglich war. Der liberale Vater erfuhr, dass die Künstlerkolonien keine Unterschiede machten, und Frauen in der Kunst der Malerei unterwiesen. So kaufte er das Haus eines Lehrers, den es nach Stralsund zog. Der Lehrer hatte das Haus, gemeinsam mit seinem Schwiegersohn, eigenhändig „aus Lehm und Stroh“ gebaut. Die Ziegel wurden selbst gebrannt, das Reet im Bodden geschnitten. Zwei Zimmer und eine kleine Küche bildeten den Kern des Hauses, das später Erweiterungen erfuhr. Zu Beginn bot es Mariannes Mutter eine standesgemäße Unterkunft. Schnell wurde das Haus Treffpunkt von Künstlern, die ihren kargen Lebensunterhalt mit Unterricht versuchten aufzubessern. Vor dem ersten Weltkrieg hatten es die Künstler in Ahrenshoop schwer. Sie wurden in nicht genutzten Räumen, Schuppen oder Ställen untergebracht. Als „Nichtstuer“ galten sie, „pinselten ja nur auf der Leinwand“, schildert Marianne Clemens die Stimmung. Die Frauen 24

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Marianne Clemens schildert, welchen Aufwand es in ihrer Kinderzeit bedeutete, vom Heimatort Chemnitz, wo ihr Vater als Jurist arbeitet, aufs Fischland zu kommen. Erst ging es für eine Nacht zu den Großeltern nach Leipzig. Von dort fuhr der „Sonderferienzug“ in zwölf Stunden an die Ostsee. Vater, Mutter, die beiden Töchter und ein Dienstmädchen hatten ein eigenes Abteil gemietet. Von Ribnitz fuhr zweimal am Tag ein Dampfer Richtung Ahrenshoop. Insgesamt war die Familie zwei Tage unterwegs, um das geliebte Dorf zu erreichen. „In meiner Kindheit standen die Künstler noch überall an der Staffelei“, blickt Marianne Clemens, die 1912 geboren wurde, zurück. Nach dem Ersten Weltkrieg war es für die Künstler leichter, Quartiere zu finden. „Sie wurden gerne genommen. Die liebe, aber langsame Bevölkerung hatte es nun begriffen“, schildert die alte Dame mit charmantem Schmunzeln. Während die Künstlerkolonie in Worpswede hierarchisch strukturiert gewesen sei, ging es in Ahrenshoop weniger organisiert zu. „Es war freier, selbstständiger, die Künstler teilten sich ihre Räume, aber das meiste spielte sich im Freien ab“, erinnert Clemens. „Ich habe es erst später erlebt, aber es waren hochinteressante Leute, die sich hier herumtrieben. Ahrenshoop war immer freier und etwas außen vor, auch zu Hitler- und DDR-Zeiten“, so die Zeitzeugin. Sie verlebte die Zeit des Zweiten Weltkrieges im Küstenort. Ihr Vater, überzeugter Demokrat und führender Jurist in Chemnitz, wurde nach der Machtübernahme der Nazis 1933 aus dem Amt und somit aus der Dienstwohnung vertrieben. Der Vater der Mutter bot das Haus auf dem Fischland als Quartier. Noch vor dem Krieg heiratet Marianne „den Lieblingsreferendar meines Vaters“ und bringt zwei Söhne zur Welt. Eine Ausbildung bleibt ihr versagt. Zwar erhält sie eine Volontärstelle beim S.Fischer-Verlag in Leipzig, aber der überstürzte Abbruch der väterlichen Karriere vereitelt selbst ihre Studien-Träume. Während ihr Mann

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eine Anstellung in Hamburg hat, zieht sie, kurz nach Kriegsbeginn und der Einberufung des Mannes zu ihren Eltern nach Ahrenshoop. Auf dem Fischland ist die Familie wohl gelitten. Ihrem Vater wird Respekt entgegengebracht, er gibt juristischen Rat und schlichtet Streitigkeit. „Wir waren keine Außenseiter im Dorf, wurden unterstützt und manchmal hing ein Dorsch im Baum, den hatte dann ein Fischer hineingehängt“, schildert Marianne Clemens. Als die Russen vor Stralsund stehen, erhält sie Nachricht von ihrem Mann, der sie und die Söhne nach Hamburg ruft. Mit ihren zwei Kindern sowie 23 Gepäckstücken flieht sie auf abenteuerliche Weise Richtung Westen. Nach dem Krieg geht sie mit ihrem Mann und den vier Söhnen – sie schenkt in Friedenszeiten Zwillingen das Leben – in die USA. Bis 1990 hat sie kaum Möglichkeiten, Ahrenshoop zu besuchen. Der Ort bleibt in ihrem Herzen. Heute pendelt sie per Bus und Bahn zwischen Hamburg und Ahrenshoop, ihrer Sommerresidenz. Ich habe die Schönheit der Welt immer anAhrenshoop gemessen, das ist mein Maß der Schönheit“, bekennt die Seniorin ihre lebenslange Heimatliebe, der sie auch im betagten Alter die Treue hält. Hildegard Selle

Blick auf die angebaute Veranda des damaligen Wohnhauses Kaysel-Ziel.

OSTSEEBADGRAAL-MÜRITZ AHRENSHOOP OSTSEEHEILBAD Regionale Besonderheiten

KÜNSTLERORT FILMWETTBEWERB

8. Ahrenshooper Filmnächte 08. bis 12. August 2012

Zur Person Stefan Fichtner Künstlerischer Leiter „Bei Filmfestivals bin ich am rechten Fleck, die Schnittstelle zwischen Filmemachern und Publikum interessiert mich sehr.“ Stefan Fichtner ist Künstlerischer Leiter der Ahrenshooper Filmnächte. Drei Jahre leitete er das Filmkunstfest in Schwerin. Er kennt die Vorzüge des neuen Standortes: Renate Krößner

André Hennicke

Michael Klier

Kulturerlebnis der Vielfalt und Moderne 8. Ahrenshooper Filmnächte 08.-12.08.2012 Erstmalig mit Spielfilmwettbewerb und prominent besetzter Jury

„Ahrenshoop ist ein wundervoller Festivalort mit einer großen Anziehungskraft und einem außergewöhnlichen, diskussionsfreudigen Publikum. Außerdem kann man sich hier gut verlieben“, meint er mit einem Augenzwinkern. Warum sollten Kinofreunde die Filmnächte besuchen? Für Fichtner keine Frage: „Es wird hier nicht nur die Gelegenheit geben, mutige, intelligente und gewitzte Filme zu sehen, sondern auch große Namen der deutschen Filmszene zu treffen ebenso wie vielversprechende Debütanten.“

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Ostseebad Ahrenshoop â | Karte Seite 16

Ahrenshoop Einwohner: ca. 740 2 Fläche: ca. 5 km Amt: Darß-Fischland

Ostseebad Ahrenshoop Kirchnersgang 2 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 666610 www.ostseebad-ahrenshoop.de KÜSTENJOURNAL 02-2012

Stefan Fichtner

Mit neuen, kontroversen jungen deutschen Filmen sowie Publikumsgesprächen mit Regisseuren und Schauspielern zogen die Ahrenshooper Filmnächte in den vergangenen Jahren immer mehr Zuschauer an. Vom 8. bis 12. August präsentiert die Kurverwaltung Ahrenshoop die Ahrenshooper Filmnächte erstmalig mit einem Spielfilmwettbewerb aus sechs Filmen, einem Jury- und einem Publikumspreis und einer hochkarätig besetzten Jury aus Regisseur Michael Klier, Schauspielerin Renate Krößner und Schauspieler André Hennicke. Auch das Publikum kann dieses Jahr seinen Lieblingsfilm auszeichnen und dabei selbst zwei Übernachtungen mit Halbpension im Grand Hotel & SPA KurhausAhrenshoop gewinnen. Die Eröffnung der Ahrenshooper Filmnächte und die Preisverleihung im Ballsaal des neuen Partners Kurhaus Ahrenshoop werden von André Kuchenbecker moderiert und von Schauspielerin Franziska Petri und Band musikalisch umrahmt. Zu allen Filmen stehen die Regisseure und Darsteller dem Publikum Rede und Antwort, zum Eröffnungsfilm 'Invasion' ist der Hauptdarsteller Burghart Klaußner anwesend. Den Spielplan der beiden Spielorte (Strandhalle und Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop) finden Sie im Kalenderteil dieses Küstenjournals Seite 34.

OSTSEEHEILBAD GRAAL-MÜRITZ Regionale Besonderheiten

ORT DER POESIE & LYRIK LITERARISCHE WURZELN

Villa Martha (ehem. Haus Meeresblick), Strandstr. 16

Zur Person Eva Loll Schreibende Großmutter „Ich schreibe nicht immer, aber immer wenn ich schreibe, geht es mir gut.“ Eva Loll ist Schriftstellerin. „Aber ich fühle mich nicht so“, sagt sie bescheiden. Dennoch kann sie auf Filme nach ihrem Exposé, Hörspiele, Kinderbücher und Romane aus ihrer Feder verweisen. Die 1934 geborene Rentnerin kam 1959 Haus Timm, Ribnitzer Str. 49

Haus Glück, Strandstr. 12

Die Spuren der Schriftsteller Zahlreiche Literaten machten in Graal-Müritz Station und genossen die Sommerfrische.

nach Graal-Müritz und arbeitete engagiert als Lehrerin. In der plattdeutschen Gruppe ist sie aktiv, sie tanzt und genießt ihr Leben als Großmutter. Zum aktuellen Projekt erläutert sie: „Ich habe mit größtem Respekt an die Generation meiner Mutter gedacht.“ So sucht sie derzeit einen Verlag für ihren Roman über eine Bäuerin, die fünf Kinder alleine durch den Krieg bringt und den Lebensmut nicht verliert. „Das ist ein schöner Wälzer geworden.“

KÜSTENJOURNAL 02-2012

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Graal-Müritz â | Karte Seite 20

Graal-Müritz Einw.: ca. 4.300 2 Fläche: ca. 8,3 km Amt: Gemeinde Graal-Müritz

Tourismus- und Kur GmbH Ostseeheilbad Graal-Müritz Rostocker Straße 2 18181 Ostseeheilbad Graal-Müritz Tel. (038206) 703 0 www.graal-mueritz.de

Eva Loll

Heinrich Seidel und Johannes Trojan waren Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Literaten, die von Warnemünde kommend über Graal-Müritz Richtung Fischland wanderten und diese Tour beschrieben. Im Laufe der Jahre folgten ihnen zahlreiche Schriftsteller. Teils genossen sie die Sommerfrische, teils ließen sie sich längere Zeit hier nieder. Erich Kästner verlebte 1914 den Sommer im Haus Meeresblick, heute Villa Martha. Das Haus Timm ist das Elternhaus des Kunstwissenschaftlers Dr. Werner Timm und wo heute eine Neubau steht, gab es einst das Haus Glück, in dem Franz Kafka 1923 seine Sommerferien verbrachte. Während der ersten Literaturwoche wurde am Haus des Gastes ein neues Schild enthüllt: „Hier will ich bleiben“ steht zu lesen. Dies ist ein Zitat des Berliner Theaterkritikers Alfred Kerr, der 1915 Mecklenburg mit dem Fahrrad erkundete und diesen Ausspruch tat, als er in Graal-Müritz ankam und weitere Ferientage im Seeschloss erlebte. Regelmäßig unternimmt Susanne Graf mit Gästen den „Literarischen Spaziergang - Begegnung mit Geschichte und Literatur“. Mittwochs um 10 Uhr treffen sich Interessierte im Rhododendron-Park unter der „Lyrikbuche“ und „geben der Poesie Raum“, wie Doris Rosengarten von der Tourismusund Kur GmbH erzählt. Da passt es gut, dass ein Schreibwettbewerb zum „Tag am Meer“ ausgerufen wurde.

OSTSEEBAD WUSTROW Regionale Besonderheiten

FEINES BADEPARADIES MIT SICHERHEIT FREUDE

Zur Person Adrian Crohn Vorsitzender der DLRG-Ortsgruppe Seit 2010 ist Adrian Crohn Vorsitzender der DLRG-Ortsgruppe Fischland. Zur DLRG kam er 2004, um als Mitglied der Feuerwehr Ahrenshoop einen Erste Hilfe-Kursus zu absolvieren. Es folgte eine Ausbildung zum Rettungsschwimmer und 2006 wurde er Jugendwart und stellvertretender Vorsitzender.

Riesenhüpfburg auf dem Strandfest

Immer wachsam

DLRG macht die Küste sicherer Ortsgruppe Fischland besetzt in der Vorsaison die Wachtürme in Wustrow mit gut ausgebildeten Rettungsschwimmern

Der freundliche Familienvater erwarb die Lizenz als Ausbilder und Übungsleiter und bereitet die Rettungsschwimmer auf ihren sommerlichen Einsatz am Strand vor. Als vielseitiger Sportler spielt der ausgebildete Masseur Basketball und ist erfolgreicher Judoka. Die auswärtigen Rettungsschwimmer, die zur Saison das Team auf dem Turm verstärken, begrüßt Adrian Crohn zu Beginn ihres Einsatzes und weist sie auf die Gefahrenstellen an den jeweiligen Küstenabschnitten hin.

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Ostseebad Wustrow â | Karte Seite 17

Wustrow Einwohner: ca. 1.300 Fläche: ca. 7 km2 Amt: Darß-Fischland

Kurverwaltung Wustrow Ostseebad Wustrow Ernst-Thälmann-Straße 11 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 251 www.ostseebad-wustrow.de KÜSTENJOURNAL 02-2012

Adrian Crohn

„Unsere Ortsgruppe heißt Fischland. Wir wollen damit unsere Verbundenheit mit den Nachbarn zum Ausdruck bringen. Wir sind da Vorreiter“, lacht Barbara, genannt Bärbel, Schneider. Die 70-Jährige ist DLRG-Urgestein in Wustrow, gründete nach der Wende die Vereinigung, war lange Zeit Vorsitzende und freut sich heute über den Titel der Ehrenvorsitzenden. Ihrem Nachfolger und früheren Schüler Adrian Crohn steht sie mit Rat und Tat zur Seite. Die ehemalige Lehrerin leitet die Gruppe DLRG 50 plus, der 150 Menschen angehören. Die aktiven Senioren treffen sich wöchentlich zu Aquafitness und Schwimmkursen. 235 Mitglieder betreut die Ortsgruppe insgesamt. Für die Jüngsten ab 5 Jahren gibt es die Wassergewöhnung, es folgt die Schwimmausbildung, sowie die Kurse zum Juniorretter und zum Rettungsschwimmer bronze, silber und gold. Ab dem 15. Mai bis zum Saisonbeginn betreuen die örtlichen Retter die Aufsichtstürme am Strand von Wustrow, Ahrenshoop und Dierhagen. Zur Saison werden sie von auswärtigen Helfern unterstützt. Am Donnerstag, 2. August, lädt die DLRG von 14 bis 17 Uhr zum Strandfest. Spielerisch sollen Kinder rund um das Thema Wasser fit gemacht werden. Ein Baderegel-Quiz, die Riesenhüfburg, Schwungtücher und Überraschungen sorgen für einen spannenden Nachmittag.

ERHOLUNGSORT WIECK Regionale Besonderheiten

Zur Person

„Treffpunkt Arche”

Marco Künicke Kaufmann & Koch „Ich hab mir gedacht, meine Berufung muss ich umsetzen.“ Marco Künicke betreibt seit März einen Bioladen mit Café und Bistro in Barth. Der gelernte Koch lebte und arbeitete zehn Jahre in Griechenland. 2004 kehrte er mit seiner Frau zurück und wagte 2008 „den Schritt in die Selbstständigkeit”.

Tino Eisbrenner - Fremde Strände

Wiecker Bio-Markt

Genüsse eines Erholungsortes Umwelt und Natur sind Themen, mit denen Wieck durch seine Nähe zum Nationalpark besonders verbunden ist .

Am Anfang rollte der Gemüsewagen, heute beschäftigt das Familienunternehmen drei Familienmitglieder und drei Festangestellte. Seinen Antrieb beschreibt der Berliner: „Weil ich unheimlich gerne esse und gute Produkte wertschätze.“ So geht seine Ausrichtung hin zu ökologischen und hauptsächlich regionalen Produkten, von denen einige auf dem Wiecker Bio-Markt zu finden sind. â | www.biodelikates.de

KÜSTENJOURNAL 02-2012

"TREFFPUNKT ARCHE" begleitet in den Sommermonaten 14-tägig den Bio-Markt vor der Darßer Arche in Wieck. Dort herrscht reges Treiben und es kommen Freunde guter Musik, gepflegter Unterhaltung und regionaler Köstlichkeiten voll auf ihre Kosten. Ein abwechslungsreiches LiveMusik-Programm rundet den kulinarischen Genuss perfekt ab. Erleben Sie Tino Eisbrenner am 02.08. um 20:00 Uhr oder Peter Eidam, den Borner Liedermacher, am 11.08. um 11:00 Uhr und andere Künstler. Alle Termine finden Sie im Kalenderteil dieses Küstenjournals Seite 34.

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Erholungsort Wieck â | Karte Seite 16

Wieck Einwohner: ca. 780 2 Fläche: ca. 9 km Amt: Darß-Fischland

Kur- und Tourist GmbH Darß Wieck a. d. Darß Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. d. Darß Tel. (038233) 7038-0 www.erholungsort-wieck-darss.de

bio.delikates - Marco Künicke

DarsserNaturfilmFestival 2012 Wilde Tiere und atemberaubende Landschaften, einzigartige Ökosysteme und seltene Arten - sie gehören zu den Hauptdarstellern der besten deutschen Natur- und Umweltfilme. Mit ihnen sorgt das DarsserNaturfilmFestival im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft - neben den durchziehenden Kranichen für Aufsehen. Mit den Zugvögeln reisen zahlreiche Filmemacher sowie Natur- und Filmfreunde an. 14 Produktionen sind im Rennen um den Deutschen Naturfilmpreis 2012 nominiert. Die Preisverleihung findet am 29.09. im Nationalund Gästezentrum Darßer Arche statt. Spielorte sind neben dem ehemaligen Fischerdorf Wieck, das Ostseeheilbad Zingst sowie das Ozeaneum in Stralsund – Europas Museum des Jahres 2010. www.darsser-naturfilmfestival.de

OSTSEEBAD PREROW Regionale Besonderheiten

NATUR & KUNSTERLEBNIS SEEMANNSKIRCHE

12. Seemannskirchenfest 8. Ahrenshooper Filmnächte 12. 08. August bis 12. 2012 August 2012

Die Prerower Seemannskirche (18. Jh.)

Zur Person Benno Kleist Mitglied „De Prerow Stromer” Ein Shantychor aus Neckarsulm gab den Anstoß. Dieser war beim Gastronom Jürgen Kleist zu Besuch und begeisterte den Amateurmusiker, den alle Benno nennen, mit maritimen Beiträgen. Flugs tauschte Kleist die Notenblätter gegen maritime Gegenstände, holte seine Schwester und seinen Schwager – der Museumsfest am Darß-Museum

Kunstmarkt

Prerows unterhaltsame Natürlichkeit Ob Naturliebhaber oder Aktivurlauber – erleben sie die beeindruckende Landschaft rund um Prerow.

als Musiklehrer die nötigen Kenntnisse mitbachte - ins Boot und gründete „De Prerow Stromer”. Die 25 Sänger spielten bereits vier Shanty-CDs ein, absolvieren bis 60 Auftritte pro Jahr und sind bei den Proben „aus Spaß an der Freude“ dabei. Benno Kleist arbeitet als Kassenwart im Vorstand, spielt die Bassgitarre und singt als Solist. Beruflich begann der ausgebildete Kellner und Gaststättenleiter einst im Prerower „Helgoland”. Heute ist er Mitinhaber vom Prerower Seegasthof „Am Hafen”.

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Ostseebad Prerow â | Karte Seite 17

Prerow Einwohner: ca. 1.700 Fläche: ca. 12 km2 Amt: Darß-Fischland

Kur- und Tourismusbetrieb Ostseebad Prerow Gemeindeplatz 1 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 610-0 www.ostseebad-prerow.de KÜSTENJOURNAL 02-2012

Benno Kleist

Umrahmt vom Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft mit dem urwüchsigen Darßwald erstreckt sich Prerow entlang der Ostsee. Die einmalige Natur- und Dünenlandschaft lernt man am Besten während einer Natur- oder Kräuterführung kennen. Einige Höhepunkte vielseitiger Veranstaltungen möchten wir Ihnen besonders an´s Herz legen: Das am 12.08. stattfindende 12. Seemannskrichenfest. An der ältesten Kirche der Halbinsel, die im 18. Jh. während der Schwedenzeit erbaut wurde, freuen sich Kunsthandwerkerstände auf Ihren Besuch. Kinder können sich auf den Spielebus Mecklenburg-Vorpommern freuen. Stände mit gastronomischen Angeboten sowie ein abwechslungsreiches Musikprogramm verleihen einen unterhaltsamen Rahmen. Die Schirmherren Frau Keler (ehemalige Finanzministerin) und Herr Kuhn (MdL) sowie der Förderverein Seemannskirche Prerow e.V. sind sehr um die Erhaltung dieser Kirche bemüht. Das Museumsfest am 26.08./11:00 Uhr bietet einen Überblick kulturgeschichtlicher Zusammenhänge mit Sammlungen zur Volks- und Naturkunde der Region. Und der jährliche Kunstmarkt vom 15.09. bis 16.09. jeweils von 10:00 bis 18:00 Uhr im Garten des Darß-Museums ist aufgrund der Qualität und Vielfältigkeit käuflicher regionaler Handwerkskunst zum Magnet geworden.

VINETASTADT BARTH Regionale Besonderheiten

KULTURSTADT UND HISTORIE

Auf der Suche nach dem Licht 26. - 04.11. 2012 08. 05. bis 12. August 2012

Louise Douzette, Fischerkate im Winter bei Mondschein

Zur Person Stefanie Alraune Siebert Textilartistin „Ich will Überraschungen schaffen” und das gelingt der Tübingerin auch mit der aktuellen Ausstellung „augestopft & zugenäht: Varieté” im Adligen Fräuleinstift zu Barth, die noch bis zum 31. Oktober zu sehen ist. Sie hat sich international einen Namen gemacht. Sie näht die Gesellschaft lebensgroß in Stoff.

St. Marienkirche am Markt

Fangelturm (Wehrturm)

Ein Erlebnis zu jeder Jahreszeit Backsteinbauten des 13. Jh und ein Ensemble restaurierter Bürgerhäuser mit norddeutschem Flair am Bodden.

Inspiration liefern ihr Typen aus der Gesellschaft und dem Freundeskreis. In der Varieté Ausstellung hat sie über sechzig Figuren in mehr als zehn Szenen mit hunderten Objekten verarbeitet wo man witziges wie boshaftes entdecken kann. „Für´s Nähen braucht´s viel Geduld” weiß sie, die das von ihrer Mutter lernte. „Und es sind Figuren, keine Puppen! Puppen sind glatt und symetrisch, damit auch langweilig” stellt Sie klar. â | www.vienta-museum.de

KÜSTENJOURNAL 02-2012

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Vinetastadt Barth â | Karte Seite 20

Barth Einwohner: ca. 9.000 Fläche: ca. 41 km2 Amt: Amt Barth

Barth-Information Neue Adresse!

Vinetastadt Barth Markt 3/4 18356 Barth Tel. (038231) 2464 www.stadt-barth.de

Stefanie Alraune Siebert

Die 757 Jahre alte vorpommersche Stadt hat ihre kreisförmige Grundform über Jahrhunderte erhalten. Bei einer Stadtführung (Mi. 10:00 Uhr) durch die historische Altstadt lernt man auch das Adlige Fräuleinstift, das Dammtor, den Fangelturm oder das Vinetamuseum kennen. Ein Wahrzeichen der Stadt ist der Turm der St. Marienkirche. Nach 185 Stufen bietet sich ein herrlicher Blick in alle Richtungen. Unweit der Altstadt bietet das Niederdeutsche Bibelzentrum eine besondere Ausstellung: Alte Kostbarkeiten und multimediale Kunst, ein Bibelgarten sowie viel Wissenswertes zur Regional-und Stadtgeschichte. (Termine Kalender S. 34) „Auf der Suche nach dem Licht” (26.05. - 04.11. 2012) Sonderausstellung im Vineta-Museum: Der Maler „des göttlichen Lichts”, Fritz von Uhde (1848-1911), trifft den „Magier der Nacht”, Louis Douzette (1834-1924). Für Uhde standen die Suche nach dem Licht und seine Wiedergabe im Bild im Zentrum seines Schaffens. Das eint ihn mit dem pommerschen Landschaftsmaler Douzette, der Lichtphänomenen des Tages und der Dämmerung Ausdruck verlieh und der der Malerei seiner Zeitepoche das Nachtlicht zurück gewann. Das Vineta-Museum zeigt mehr als 20 Uhde Arbeiten aus deutschen Privatkunstsammlungen und lässt sie spannungsreich auf viele, bisher nie öffentlich gezeigte Werke von Louis Douzette treffen. (Info: (038231) 81771)

KOMPASS Ausflugsziele der Region

Horizontaler Weitblick In der ersten Reihe selten so exklusiv. Treffpunkt und Genuss nach der Arbeit oder im Urlaub. Demnächst im Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop. Fragen Sie nach dem Weitblick.

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KÜSTENJOURNAL 02-2012

MODENSHOW

WISSEN WAS KOMMT ZINGSTER AUGENBLICKE AN DER SEEBRÜCKE Samstag 01.09.2012 18-22 Uhr Mode und anderes auf dem Laufsteg. Kulinarik mit Musik präsentiert und moderiert durch Antenne MV. Eine Veranstaltung der Kur- und Tourismus GmbH Zingst.

www.modehafen.de

mode.hafen - Ines Silke Schuhmann Hafenstraße 35 18347 Ostseeheilbad Zingst Telefon (038232) 84988 =

LOKAL Ostseeheilbad Zingst

Blues, Folk & Weltmusik unter’m Reetdach In diesem Jahr bringt der Museumshof Zingst am ersten Augustwochenende endlich zusammen, was wirklich zusammengehört.

Museumshof Zingst Strandstraße 1 – 3A 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel.: (038232) 155 61 www.zingst.de

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KÜSTENJOURNAL 02-2012

Schultage Sa - So Hänger

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Minuten, die Sie zur obigen Tabelle dazuzählen oder abziehen

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Mo - Fr

BUS 210

Außerdem dabei: The Sally Gardens, Irish Coffee Band, Ally the Fiddle, The Dream of Ireland

Days of Folk Sa.: 04.August: 15 – 22 Uhr So.: 05.August: 11 – 22 Uhr Tickets: (038232) 81580

(gültig ab 14.05. bis 07.10.2012)

Robbie Doyle (links im Bild) ist bekannt für seine herausragende Stimme. Er hat das Publikum in Europa, Australien und den USA in seinen Bann geschlagen. Begleitet wird er von einigen der besten Profi-Musiker aus Deutschland und Irland.

AUSZUG

Robbie Doyle Band

dere Atmosphäre spürbar werden lassen, die man gemeinhin mit dem Thema Irish & Scottish Folk verbindet. So entstand eine Mischung von Irish Stew und kleineren Darbietungen bis Whisky und großen Konzerten, die ein breites Spektrum des Irish & Scottish Folk von traditionell bis rockig zeigt. Und das an einem Ort, der für gute handgemachte Musik wie geschaffen erscheint.

Abweichende Zeiten in den Ferien.

Ob Blues, Folk oder Weltmusik, ob unter dem Reetdach der Scheune oder unter Schirmen und Baumkronen: Im Sommer verwandelt sich der Museumshof an vielen Abenden in eine romantische Konzertkulisse, die sich bei Künstlern wie Gästen großer Beliebtheit erfreut. In diesem Sommer erwartet die Besucher erstmals ein ganz besonderer musikalischer Höhepunkt. Denn am 04. August heißt es erstmalig: „Willkommen zu den Days of Folk!“ Die Idee dazu wurde im vergangenen Jahr geboren. Nach mitreißenden Folk - Konzerten entstand nicht nur beim Publikum sondern auch bei den Organisatoren der Wunsch nach „Mehr“. Dieses „Mehr“ sollte aber nicht nur aus mehr an Konzerten bestehen, sondern auch die beson-

KALENDER

Veranstaltungskalender April bis Juni 2012

Wochen-Märkte

TIPP

Besonderes Ambiente, regionale Köstlichkeiten und Kunsthandwerk für einen genussvollen Einkaufsbummel. Mai bis Oktober Mo. 09:00-13:00 Kiek In, Prerow Di. 09:00-14:00 Hafen, Dierhagen Mi. 09:00-18:00 Strandstr., Wustrow 09:00-13:00 Darßer Arche, Wieck Do. 09:00-14:00 Ahrenshoop, Mitte 10:00-14:00 Museumshof Zingst Fr. 09:00-14:00 Hafen, Dierhagen Sa. 09:00-13:00 Darßer Arche, Wieck

THEATER „Darßer Schmuggler” Juli: 20.07, 22.07., 25.07., 27.07. Aug.: 01.08., 10.08., 26.08., 27.08., 29.08. & 31.08. Freilichtbühne Born â Info (038234) 55812

VERMISCHTES Tonnenabschlagen Aug.: 05.08., 08:00 - 18:00 Uhr Festwiese Born â Info (038234) 55812

FÜR KINDER MUSIK & KONZERT

Puppenspiel

Roger Papst singt Frank Sinatra Roger Papst und The Swinging Strangers Juli: 28.07., 20:00 Uhr Haus des Gastes Â Info (038206) 7030

Hase und Igel Aug.: 09.08. U. 20.08. 10:00 Uhr Kulturkaten „Kiek In” â Info (038233) 6100

Tanz unterm Sternenhimmel Jeden Dienstag 19:00 - 23:00 Uhr Musikmuschel â Info (038206) 7030

“Cartoonair am Meer”

AHRENSHOOP g

Sommerkonzert mit Peter Rössel Aug.: 07.08., 20:00 Uhr Strandhalle â Info (038220) 666610

8. Ahrenshooper Filmnächte

TIPP

08.08. | Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop 20:30 Uhr Eröffnung und Film „Invasion” Vorstellung der Jury R. Krößner, A. Hennicke & M. Klier, Gespräch mit Hauptdarsteller Burghart Klaußner 09.08. | Strandhalle Ahrenshoop 16:00 Uhr „Fünf Freunde“; 18:00 Uhr „Crashkurs“ und Gespräch mit Hauptdarstellerin Monika Lennartz; 21:00 Uhr „Wir wollten aufs Meer” und Gespräch mit Mitgliedern des Filmteams 10.08. | Strandhalle Ahrenshoop 15:30 Uhr „Reine Männersache” und Gespräch mit Regisseurin Susanne Binninger; 18:00 Uhr „Transpapa” und Gespräch mit Hauptdarstellerin Luisa Sappelt und Regisseurin Sarah Judith Mettke; 21:00 Uhr „Little Thirteen” und Gespräch mit Regisseur Christian Klandt 11.08. | Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop 17:30 Uhr „Dicke Mädchen“ und Gespräch mit Hauptdarstellern Ruth Bickelhaupt & Heiko Pinkowski sowie Regisseur Axel Ranisch; 20:30 Uhr Vorführung & Preisverleihung „Bester Film” 12.08. | Strandhalle Ahrenshoop 20:30 Uhr Vorführung Preisträgerfilm „Publikumspreis”

VERMISCHTES Strandfest

TIPP

Strandbar, Showtanz u. Musik Juli: 26./27.07., Ab 18:00 Uhr Strand Ahrenshoop â Info (038220) 666610

BARTH

AUSSTELLUNG Sonderausstellung

„zugenäht und ausgestopft: Varieté!” Stefanie Alraune Siebert bis 31. Okt.: tgl. 10:00 -18:00 Uhr Adliges Fräuleinstift zu Barth â Info (038231) 81771

â Info (038220) 666610 | www.ostseebad-ahrenshoop.de und im Programmfaltblatt

VERMISCHTES Zeesenbootregatta Juli: 21.07., ab 10:00 Uhr Hafen Barth â Info (038231) 2464

GRAAL-MÜRITZ

PREROW

„Hexen in Barth” Stadtführung der besonderen Art jeden zweiten Freitag 21:00 Uhr Treffpunkt Marktbrunnen â Info (038231) 2464

THEATER „Die Schatzinsel” Baumann und Clausen Bühnenprogramm der beliebtesten Bürokraten Deutschlands Juli: 26., 28. Und 30. 07. Aug.; 09.08., 11.08. U. 13.08. 20:00 - 22:00 Uhr Barther Boddenbühne â Info (038231) 66380

KÜSTENJOURNAL 02-2012

AUSSTELLUNG

Wilde Bilder - Cartoons in Urlaub und auf Reisen Juni 09.06. - Sep. 09.09.2012 Kulturkaten „Kiek In” â Info (038233) 6100 g

MUSIK & KONZERT

BORN

VERMISCHTES

Seebrückenfest

Hafenfest

Spiel, Spaß u. Unterhaltung für die ganze Familie, Feuerwerk Juli: 13.07. - 15.07. Seebrücke â Info (038206) 7030

Sommerfest Lagerfeuer, Tanz, Live-Musik Aug.: 17.08. - 19.08. Waldparkplatz â Info (038206) 7030

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Volksfest für die ganze Familie mit Show Kochen, Kinderprogramm, Musik u.v.m. Juli: 20.07. - 21.07. Hafen Prerow â Info (038233) 6100

Museumsfest Fest um tradionelles Handwerk Aug.. 26.08. 10:00 Uhr Museumshof â Info (038233) 69750

RIBNITZ-DAMGARTEN

AUSSTELLUNG Friedrich Franz IV. besucht das Kloster Gestickte Röcke - Ziviluniformen u. Livreen des Schweriner Hofes Bis 31.08. Kloster Ribnitz â Info (03821) 8897667

VERMISCHTES Hafenfest Volksfest für die ganze Familie Aug.: 17.08. -19.08. Hafen â Info (03821) 2201

Musik & Konzert “

Nabucco Klassik Open Air Aug.: 14.08., 20:00 Uhr Marktplatz Ribnitz â Info (03821) 2201 g

WUSTROW

VERMISCHTES 14. Fischländer Wettfahrt und Hafenfest Juli 28.07. Fischländer Hafen â Info (038220) 251

DLRG/Nivea Strandfesttournee Aug: 02.08. 14:00 -17:00 Uhr Seebrücke Wustrow â Info (038220) 251

MUSIK & KONZERT Duo “TON ART” 2 Gitarren u. 2 Stimmen Swing, Folk, Oldies Aug: 08.08. 20:00 Uhr Obstgarten Haus des Gastes â Info (038220) 251

KALENDER Veranstaltungskalender April bis Juni 2012

WIECK

KINDER „Flötenzauber” Familienkonzert Einführung in die Welt der Klassik Juli: 20.07. 18:00 Uhr Darßer Arche â Info (038232) 81580

Kinderprogramm mit Arne Feuerschlund Aug.: 17.08. 10.00 Uhr Freilichtbühne â Info (038233) 201

VERMISCHTES Kulinarisches Kino 16.08. | 19:00 Uhr Russland - im Reich der Tiger, Bären und Vulkane 20.09. | 19:00 Uhr Solartaxi 20.10. | 19:00 Uhr Taste the Waste Darßer Arche â Info (038233) 201

Theater “

ZINGST

KINDER Experimetarium Zingst Inspiration Natur Interaktive Ausstellung DBU Juli: 03.07. - Sep.: 25.09. Tägl.10:00 - 18:00 Experimentarium â Info (038232) 84678

VERMISCHTES DLRG/Nivea Strandfesttournee Aug: 07.08. 14:00 -17:00 Uhr Am Sportstrand â Info (038232) 81541

MUSIK & KONZERT Konzert Saitensprünge Lutz Gerlach Piano und Benjamin Doppscher Gitarre Juli: 25.07., 20:00 Uhr Kurhaus Zingst â Info (038232) 81580

“Des Wahnsinns fetter Beutel” Kabarettabend mit dem Musik-Kabarett-Duo Weltkritik Aug.: 22.08. 20:30 Uhr Darßer Arche â Info (038233) 201

“Lullaby of Birdland” Jazz mit Trio Neuwirth/Willers/Gerlach Aug: 15.08., 20:00 Uhr Schlösschen Sundische Wiese â Info (038232) 81580

SERIE

REISERECHT

Das Küstenjournal mit rechtlichen Tipps für einen unbeschwerten Urlaub

Wettermängel? Die Sommerzeit ist für viele auch der Beginn des wohlverdienten Urlaubs. Leider erfüllt sich am Urlaubsort nicht immer dass, was der Veranstalter im Internet oder im Katalog angepriesen hat. Damit die vermeintlich schönsten Tage im Jahr tatsächlich solche werden, sollte man deshalb schon beim Buchen genauer hinschauen. Beachten sollten Reisende wie auch Anbieter die Formulierungen der Angebote im Katalog, im Internet oder in Broschüren. Diese sollten klar gestaltet sein, um Missverständnisse beim Reisenden und demzufolge unzufriedene Gäste zu vermeiden. Bloße Unannehmlichkeiten jedoch stellen keinen Mangel dar. Ein echter Mangel liegt immer dann vor, wenn Leistungen, welche im Reisevertrag vereinbart worden sind, nicht erbracht werden. Beispielhaft sei eine Entscheidung des Landgerichts Hannover zum Wetter genannt. Wenn Wellen am Strand wegen schlechten Wetters zu hoch sind, um Baden und Schnorcheln zu können, ist eine Reisepreisminderung nicht möglich. Ein natürliches Risiko von Meer und Wetter muss grundsätzlich von Reisenden hingenommen werden. Hier hatte der Anbieter im Prospekt nur allgemein auf die klimatischen Bedingungen am Urlaubsort hingewiesen. Tritt ein echter Mangel auf, muss der Vertragspartner, dass ist bei Pauschalurlaubern der Reiseveranstalter, informiert und zur Beseitigung aufgefordert werden. Hier ist nicht etwa das Reisebüro oder das Hotel vor Ort der Ansprechpartner. Gibt es keine Abhilfe, muss eine schriftliche Reklamation spätestens einen Monat nach Rückkehr beim Reiseveranstalter erfolgen. Generell gilt es vorab die Angebots- und Objektbeschreibungen gründlich durchzulesen und falls Mängel später auftreten sollten, diese beim Vertragspartner anzuzeigen. Oftmals können Mängel aber auch schnell und unproblematisch beseitigt werden. Dann sollte einem ungetrübten Urlaub nichts mehr im Wege stehen.

Rechtsanwälte Schulz & Partner Rechtsanwalt Timo Schulz Insolvenz- und Baurecht Lange Straße 41 18507 Grimmen Tel. (038326) 861 41 Fax (038326) 861 43

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KÜSTENJOURNAL 02-2012

THEMA

Tourismuswirtschaft Fischland-Darß-Zingst

Zunehmender Verkehr und die Suche nach Alternativen. Die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst lebt unter anderem von ihrer üppigen Natur, weitgehend eingebettet in den Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft. Wie passen die Staus zur Sommerzeit in das Konzept eines naturnahen Tourismus? Wie könnten Alternativen aussehen, um die Verkehrsströme einzudämmen? Das Küstenjournal sprach mit drei Entscheidungsträgern über die Problemlage.

SERIE Der zweite Teil einer Serie, die sich mit den Hafen- und Verkehrsthemen beschäftigt.

v.l.n.r.: Hubertus Wegener (Vorsitzender Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern VGN), Andreas Kuhn (Bürgermeister Zingst), Wolfgang Permien (Bürgermeister Wustrow & 2. stellvertretender Amtsvorsteher des Amtes Darß/Fischland)

Die in den vergangenen Jahren verbesserte Infrastruktur zieht Sommer für Sommer weitere Besucher auf die Halbinsel. Dieser durchaus gewünschte Effekt führt allerdings dazu, dass immer mehr Autos über die Landstraße rollen. Besonders in der Haupturlaubszeit kommt die Lawine an schönen Wochenenden zum Erliegen: Nichts geht mehr. Haben Urlauber oder gerade Tagesgäste endlich ihr Ziel erreicht, folgt das zweite Problem: Wo findet sich ein freier Parkplatz. Gibt es Alternativen zu diesem Dilemma und wenn, wie sehen sie aus. Kann es den Verantwortlichen auf der Halbinsel gelingen, hier ein gemeinsames Konzept zu entwickeln, einen Ausweg aus dem Verkehrschaos zu finden. Wäre ein kostenloser Bus eine Möglichkeit oder die Darß-Bahn? Die Antworten fallen sehr unterschiedlich aus. „Wir wollen die Kernzonen im Nationalpark verteidigen. Ein Hafen soll da nicht hinein, aber gleichzeitig führen wir eine Menge Verkehr direkt an den Park heran“, legt Andreas Kuhn, Bürgermeister von Zingst, den Finger in die Wunde. Er plädiert mittelfristig für die Wiederbelebung der Darß-Bahn. Diese allerdings führt in der früheren Trasse, der die Schienen fehlen, über Zingst bis Prerow, der südliche Teil der Insel würde kaum profitieren. „Der Bus ist Einheimischen nicht zu vermitteln“, glaubt Wolfgang Permien, Bürgermeister von Wustrow. Selbst wenn es einen kostenlosen Bus gäbe, bliebe Permien kritisch: „Das widerspricht der Bequemlichkeit.“ Mit voller Überzeugung möchte dagegen Hubertus Wegener, Vorsitzender der Verkehrsgemeinschaft Nordvorpommern (VGN), den Busverkehr voran bringen. „Die Darß-Bahn wäre ein Schritt, aber wir müssen auch den straßengebundenen ÖPNV verbessern.“ Er plädiert dafür, den individuellen Verkehr zurück zu 36

KÜSTENJOURNAL 02-2012

drängen und „Busse zu bezahlbaren Kosten“ anzubieten. „Es muss uns gelingen, dass der Gast sein eigenes Fahrzeug möglichst wenig im Urlaub nutzt und mehr auf den Linienbus umsteigt. Urlaubsregionen in Süddeutschland, Österreich und Norditalien machen es uns vor. Dort beteiligen sich die Vermieter an der Finanzierung des Öffentlichen Personennahverkehrs. Die dortigen Busbetriebe können mit den zusätzlich zur Verfügung stehenden Mitteln den Gästen einen attraktiven und kostengünstigen Busverkehr anbieten.“, wünscht sich Wegener.

Dass Busse sehr wohl genutzt werden, zeigen die Zahlen von Hubertus Wegener: 200.000 Fahrgäste pro Jahr, 14.000 Fahrräder werden transportiert und die Fahrgastzahlen verdreifachen sich allein im Monat Juli, wenn die Halbinsel ausgebucht ist. Er sieht eine „erhöhte Taktfrequenz als Vorteil, aber das ist nicht selbst zu finanzieren“, schränkt der VGN-Chef ein. Auch er erinnert, dass sich der Ortsverkehr in und um Zingst „nicht gerechnet hat“. Dennoch bleibt er dabei: „Man muss einen Teil der Leute in den Bus kriegen, damit die Spitzen von der Straße kommen“.

„Das Schlimme kommt im Sommer“, betont Permien, „aber eine endgültige Lösung weiß keiner. Die Einheimischen fahren, wenn Luft ist und viele Urlauber reisen in der Nacht“, sieht der Wustrower individuelle Lösungsstrategien. „Eine autofreie Insel haben wir nicht als Ziel“, betont Bürgermeister Kuhn mit Blick auf 10.000 Einheimische, die auf der Halbinsel leben und zur Arbeit kommen müssen. Aber die Darß-Bahn „bringt Urlauber auf die Schiene und Naherholungsgäste haben eine Alternative“. Mit der neuen Behelfsbrücke sei der Verkehr nach Zingst flüssiger geworden. Auf fünf Jahre habe Verkehrsminister Schlotmann die Brücke terminiert, rückte allerdings nach deren Fertigstellung von einem Votum für die Darß-Bahn in naher Zukunft ab. „Die Zingster sagen schon jetzt, die Brücke wird wohl halten bis in alle Ewigkeit“, gibt Kuhn die Stimmung wieder. Zingst startete zwei Versuche mit Ortsbussen, stellte sie aber wieder ein: „Da fährt keiner mit“, so die Erfahrung des Bürgermeisters. „In Wustrow fahre ich nur Fahrrad“, zeigt Wolfgang Permien seine Alternative auf. Räumt aber ein, dass es in seinem „Haufendorf“ einfach sei, per Rad von A nach B zu kommen.

Bürgermeister Permien bringt hier Kleinbusse ins Spiel, die flexibeler eingesetzt werden könnten. „Das wäre meiner Meinung nach das sinnvollste Mittel.“ Ein Betreiber in Wustrow bietet Fahrten an. „Ein großer Bus braucht zu lange, bis er voll ist.“ Und Permien zeigt ein Problem in seinem Ort auf: An der Landstraße L 21 verfügen die Bushaltestellen nicht über Haltebuchten: „Wenn der Bus hält, steht die Autokolonne bis zur Kirche.“

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Große Visionen entwirft keiner unserer Gesprächspartner. Kleine Schritte sind es, die befürwortet werden. „Der große Wurf ist nicht da, aber das Ziel heißt Rückführung des Individualverkehrs“, unterstreicht Andreas Kuhn. „Und wer weiß, was uns der technische Fortschritt in den nächsten Jahren noch bringt. Schau´n wir mal.“ Hildegard Selle

GEWINNSPIEL Preisrätsel 2-2012

PREISRÄTSEL Senden Sie uns das richtige Wunschgewinn 1,2 o. 3 Lösungswort:

HOTEL

FITNESS AUSSTELLUNG

IHRE GEWINNE 1 2

Romantik WE im DZ inkl. Frühstück im Wert von EUR 80,- p.P. Seegasthof „Am Hafen” Prerow â | Seite 09 10er Ticket FitnessStudio im Wert von EUR 190,- p.P. inkl. Tiefgarage, Handtücher & Wasser sowie alle Kraft- & Ausdauergeräte Grand Hotel & SPA Kurhaus Ahrenshoop â | Seite 11 Familienticket für 2 Erw. & 2 Kinder im Wert von EUR 14.Freilichtmuseum Klockenhagen â | Seite 23

Eine Ziehung aus den Zusendungen mit dem Lösungswort ermittelt die Gewinner. Viel Glück!

MUSEUM JAZZFEST

15.10.2012

Mitmachen und einfach hier gewinnen!

Einsendeschluß

Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahre. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und der Gewinn nicht auszahlbar. Den Gewinn der vorherigen Ausgabe haben erhalten: Hauptgewinn Jazzfest Ahrenhoop 2 Tickets für je 1 Person V. Frank, 18057 Rostock 1 Übernachtung Gut Gremmelin C. Czudai, 21386 Betzendorf 2 Karten Alraune in Barth I. Schreiter, 18190 Sanitz

Wir wünschen viel Spaß!

Per Post an: Küstenjournal Gewinnspiel 2-2012 Zorenappelweg 81 18055 Rostock Per E-Mail an: gewinn@kuestenjournal.de Betr.: Gewinnspiel 2-2012

Waagerecht

01 Sucht 03 Periode 04 nordeuropäische Halbinsel 05 Crews, Mannschaften 06 Bestandteil der Erdatmosphäre 08 Orientierung 10 Lift 18 Abk. für Küstenjournal 21 Abkürzung für Sainte 25 Fragewort 26 Kfz-Kennzeichen von Halle 27 natürlicher Logarithmus (Abk.) 30 Fürwort (sächlich) 33 Deutsche Bahngesellschaft

Senkrecht

02 beliebtes Haustier 04 Bindewort 05 Brotaufstrich 06 Abrahams Frau 07 elektronisches Bauelement 09 gerippter Stoff 11 Hinten a.d. Schiff 12 franz. Chansonnier 13 sagenhafte Wasserbewohnerin 14 linker Donaunebenfluß 15 anmutige weibliche Sagengestalt 16 Zufluß der Aller 17 Zustimmung 19 kurzer Moment 20 Bahnhof (Abk.) 22 dicht dabei 23 englisch : Alter 24 amerikanischer Kuckuck 28 Spielkarte 29 Abfolge allen Geschehens 31 Berg bei Samaden (Schweiz) 32 Nummer (Abk.) www.kuestenjournal.de

KÜSTENJOURNAL 02-2012

Wichtige Adressen und Telefonnummern

Das Küstenjournal erscheint 4 x im Jahr

Wichtige Adressen und Telefonnummern, sowie Infostellen

Medizinische Dienste Allgemeinarzt Fritz Hafenstraße 1 18345 Born a. Darß Tel. (038234) 352 Allgemeinärzte Schrader Strandstraße 22 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 697 95

Fischland-Darß

Amt Fischland-Darß Chausseestraße 68a 18375 Born a. Darß Amtsvorsteher: Wolfgang Priemen Mi., Fr. gschlossen Tel. (038234) 503-0 www.darss-fischland.de

Allgemeinarzt Johansen Strandstraße 7 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 325 Zahnärzte Schirrmeister & Wagenbredth Parkstraße 20 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 281

Kurverwaltung Ahrenshoop Kirchnersgang 2 18347 Ostseebad Ahrenshoop Tel. (038220) 234 o. 313 www.ostseebad-ahrenshoop.de Kurverwaltung Born Chausseestr. 75 18375 Born Tel. (038234) 504-21 www.darss.org Kurverwaltung Dierhagen Haus des Gastes Ernst-Moritz-Arndt-Str. 2 18347 Ostseebad Dierhagen Tel. (038226) 804 66 www.dierhagen-fischland.de Kurverwaltung Prerow Gemeindeplatz 1 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 6100 www.ostseebad-prerow.de Kurverwaltung Wieck Bliesenrader Weg 2 18375 Wieck a. Darß Tel. (038233) 201 www.darss.org

Erscheint im März, Juni, August und Oktober

FISCHLAND-DARSS-ZINGST Stralsund, Rostock, Graal-Müritz ... BRANDENBURG BERLIN

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Kurverwaltung Wustrow Ernst-Thälmann-Straße 11 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 251 www.ostseebad-wustrow.de Apotheken

Zingst

Amt Zingst Hanshäger Str. 1 18374 Ostseebad Zingst Bürgermeister: Andreas Kuhn Mo., Mi. gschlossen Tel. (038232) 810-0 www.zingst.de Kurverwaltung Zingst Seestraße 56 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 815-21 www.zingst.de

Anzeigen Telefon:(0381) 290 64 30 anzeigen@kuestenjournal.de

Herausgeber fortamedia Agentur für Marketing & PR Zorenappelweg 81, 18055 Rostock Telefon: (0381) 290 64 30 Telefax: (0381) 290 64 31 info@fortamedia.de www.fortamedia.de

Mediadaten Erscheinung: 3 bis 4 x jährlich Format: DIN A4, Heftbindung Auflage: 30.000 Papier: Recycling, glänzend Preis: EUR 2,50 Web: www.kuestenjournal.de

Fotos: fortamedia, Kur- & Tourismusbetriebe Prerow, Ahrenshoop und Graal-Müritz, Wieck sowie Barth

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Medizinische Dienste Dr. Wasmuth und B. Förster Allgemeinmedizin Naturheilverfahren, Chirotherapie Am Westhafen 1 18356 Barth Tel. (038231) 23 61 Irrtümer und Fehler vorbehalten. Stand: März 2012

Medizinische Dienste

Impressum Küstenjournal - Das Urlaubermagazin für die Region Fischland-Darß-Zingst

Bodden Apotheke Lange Straße 80 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 812 913

Praxis Wendt - Badeärzte Strandstraße 44 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 152 36

Zahnarzt Ambrecht Strandstraße 11 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 80679

Verantwortlicher Redakteur Sten Britt

Rats-Apotheke Lange Straße 28 18356 Barth Tel. (038231) 23 38

Apotheken

Adler Apotheke Strandstraße 17 18375 Ostseebad Prerow Tel. (038233) 601 92

Druck GK Druck Gerth & Klaas GmbH & Co. KG 22143 Hamburg

Stadt Barth Stadtinformation Markt 3/4 18356 Barth Tel. (038231) 24 64 www.stadt-barth.de

Strand Apotheke Strandstraße 44 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 152 01

Zahnärzte von Wendelstädt Grüne Siedlung 25 18374 Ostseeheilbad Zingst Tel. (038232) 155 26

in den Tourist-Infostellen Hotels, Pensionen, Tankstellen sowie ausgewählten Märkten, Buchund Zeitungsläden der Region.

Ribnitz-Damgarten Stadtinformation Am Markt 1 18311 Ribnitz-Damgarten Tel. (03821) 22 01 www.ribnitz-damgarten.de

Apotheken

Fischland Apotheke Ernst-Thälmann-Straße 30 18347 Ostseebad Wustrow Tel. (038220) 266

HAMBURG

Ribnitz-Damgarten

Autoren: fortamedia, N. Knapstein („Auf der Suche nach Fisch” S. 04,07), RA Schulz, F. Hultzsch, H. Koch, H. Selle (S.08,10,12) Nachdruck, auch nur auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Für unverlangt eingesendetes Bild- und Textmaterial wird keine Haftung übernommen.

Gewinnspiele: Es dürfen nur Personen über 18 Jahre teilnehmen, die nicht Mitarbeiter der jeweiligen Firmen sind. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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FISCHLAND-DARSS-ZINGST Wir bieten kompetentes Video-Marketing für Ihr Unternehmen, ein Produkt oder Dienstleistung. Mit einer professionell produzierten Video-Präsentation sprechen Sie ganz neue Kundenkreise an - ob als DVD-Produktion oder Online-Video auf bekannten Portalen im Internet.

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Eine Küstenjournal & Videoredakteur Gemeinschaftsproduktion Bert Scharfenberg, Sten Britt, Thomas Schäfer Am Reifergraben 2, 18055 Rostock, Telefon (0381) 364 31 42 www.kuestenjournal.de/Regional.9.0.html www.videoredakteur.de

Fischlandschmuck

Eine Marke kehrt zurück.

Mo. bis Fr. 10:00 - 18:00 Uhr, Sa. 10:00 - 14:00 Uhr Bernstein Galerie E, Neue Klosterstraße 8, Tel.: (03821) 81 52 61, www.bernsteingalerie-ribnitz.de ® Fischlandschmuck , Neue Klosterstraße 5, Tel.: (03821) 81 49 50, www.fischlandschmuck.de 18311 Ribnitz-Damgarten