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¿Quiénes somos? Somos un equipo de cata formado por Guías Envero, sommeliers y especialistas con gran conocimiento en vinos, dirigidos por Santiago Achaval, winemaker referente en Argentina. Seleccionamos, Difundimos y Comercializamos vinos exclusivos. Verdaderos descubrimientos de la bodega al consumidor”.
“Compartimos nuestra pasión por los vinos”
Director de vinos 3
¿Cómo lo hacemos?
Descubrimos
INDAGAMOS, TESTEAMOS Y SELECCIONAMOS VINOS DE ALTA GAMA CON EL ESTILO DE CADA BODEGA
4
COMERCIALIZAMOS
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Asesoramos
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Guías envero Tu Guía Envero está siempre disponible para asesorarte en cada compra, no importa la ocasión, siempre podés contar con su recomendación sin costo alguno. Él conocerá tus gustos y así acompañara tu crecimiento en el fascinante mundo del vino. Viví la experiencia de ser el anfitrión de tu propia degustación de vinos La mejor forma de aprender de vinos es probándolos, solicitale realizar una degustación a domicilio, es ideal para entender los estilos, descubrir novedades, divertirse y a la vez socializar! Pensá en oportunidades como: asado con amigos en el quincho, reunión familiar en casa, amenizar una reunión de negocios, y lo que puedas imaginar
Organizar una Degustación es FÁcil Reservá una cita con tu Guía Envero
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“Dejate guiar y disfruta de la Experiencia Envero”
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Flights de degustación
Los Flights son una selección especial de botellas por temática, realizada Santiago Achaval, nuestro director de vinos. Son ideales para las degustaciones guiadas o simplemente para probar variedad de estilos en una sola compra.
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Santiago recomienda
Arrancamos por acá
Comenzamos a explorar tintos recomendados Viña Qaramy Qaramy Latido Malbec Finca Agostino Agostino Inicio Cabernet Sauvignon
Recorrido Malbec
Finca Agostino Agostino Inicio Merlot
Finca Agostino Agostino Inicio Malbec
Mazzotta Estate Wines Mazzotta Gran Malbec
Familia Scotti Wines Grandelirio Malbec
Tierra de Dioses El Único Malbec
Achaval Ferrer Malbec Mendoza
Gimenez Riili Padres Dedicados Cabernet Franc 6
Viña Qaramy Qaramy Malbec
$ 2.173 Envío sin cargo
Viñas de Adagio Adagio Reserva Malbec Corazón Del Sol Uco Valley Malbec
Flights de degustación Santiago recomienda
Profundizamos
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Tintos con mayor complejidad y estructura Viña Qaramy Qaramy Finca Malbec - Cabernet Sauvignon - Syrah RJ Viñedos Blend de Selección 2 Malbec Corazón Del Sol Soleado Malbec - Cabernet Franc - Merlot - Cabernet Sauvignon Familia Blanco Mairena Reserva Bonarda Hand of God Fingerprint Series Red Malbec - Syrah-Petit Verdot De Angeles Viña 1924 Malbec de Angeles Gran Malbec 7
Flights de degustación
Santiago recomienda
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Arrancamos con Blends Corazón Del Sol Luminoso Garnacha - Syrah - Mourvedre RJ Viñedos Blend de Selección Cabernet Sauvignon y Merlot Finca Agostino Agostino Familia Malbec - Petit Verdot - Cabernet - Syrah Achaval Ferrer Quimera Malbec - Merlot - Cabernet Sauvignon Cabernet Franc - Petit Verdot
$ 2.980 Envío sin cargo
8
Iconos… la mayor experiencia
Blancos recomendados
MaterVini Alteza Malbec
Familia Blanco Mairena Torrontés
The Vines of Mendoza Recuerdo Gran Corte Malbec Cabernet Franc - Merlot - Petit Verdot
Caelum Caelum Reserva Chardonnay
Hand of God Old Vine Malbec
Finca Agostino Agostino Inicio Torrontés
$ 588
Flights de degustación Santiago recomienda
Mi Espumante preferido Cruzat Clásico Demi Sec Clásico Extra Brut Clásico Extra Brut Rosé Cuvée Reserve Extra Brut Cuvée Reserve Extra Brut Rosé Cuvée Reserve Nature
$ 1.530 Envío sin cargo
9
Catálogo
Tintos · Selección Malbec
92 pts. Parker 92 pts. Wine Spectator 91 pts. Wine Enthusiast 91 pts. Tasting Panel Magazine
Hand of God
Achával Ferrer
Old Vine Malbec 2010 Valle de Uco. Mendoza Winemaker: Santiago Achával Valle de Uco. Mendoza
Finca Bellavista Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso La Consulta, Valle de Uco. Mendoza
$ 790
$ 2.200
$ 2.200
Achával Ferrer Finca Altamira Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso La Consulta, Valle de Uco. Mendoza
Achával Ferrer $ 2.200 Finca Mirador
Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso La Consulta, Valle de Uco. Mendoza
“Malbec en una palabra es Argentina”. Santiago Achával
10
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Matervini
Catálogo
Viñas del Adagio
Exclusivo EnveroSur. Nuevo proyecto de Santiago Achával junto a Roberto Cipresso
Adagio Reserva Malbec 2007 Perdriel - Lujan de Cuyo. Mendoza
Alteza Malbec 2010 Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso Yacochuya - Salta
$ 790 90 pts. Parker 91+ pts. Anthony Aspler Canada
De Ángeles Viña 1924 $ 1.200
92 pts. Guía Peñin Mejores Vinos 2013/2014 España
Gran Malbec 2009 Enólogo: Juan Manuel González Vistalba - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 500
97 pts. Vinus 2013 Precios
Gimenez Riili
$ 422
Gran Familia Malbec 2010 Enólogo: Pablo Martorell Tunuyán Valle de Uco. Mendoza
$ 725
Gimenez Riili Padres Dedicados Malbec 2011 Enólogo: Pablo Martorell Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
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11
Catálogo
Tintos · Selección Malbec $ 170
Mazzotta Estate Wines
Familia Scotti Wines
Mazzotta Gran Malbec 2008 Enólogo: Gonzalo Mazzotta Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Grandelirio Malbec 2013 Enólogo: Eduardo Olivera Scotti Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Viña Qaramy
$ 250
Qaramy Malbec 2012 Enólogo: Karin Mussi Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
Achával Ferrer $ 465
12
Malbec Mendoza Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso La Consulta - Valle de Uco Mendoza
Corazón Del Sol $ 264
Uco Valley Malbec 2007 Winemaker: Santiago Achával Los Sauces - Valle de Uco. Mendoza
$ 195
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Catálogo
La Azul Azul Malbec 2013 Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
$ 180
92 pts. Parker
$ 123
Qaramy Latido Malbec 2012 Enólogo: Karin Mussi Tunuyán Valle de Uco. Mendoza
Finca Agostino $ 165
Viña Qaramy
Agostino Inicio Malbec 2013 Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas -Maipú. Mendoza
Tierra de Dioses Exclusivo EnveroSur
El Único 2009 Enólogo: Pablo Martorell Vista Flores - Tunuyán. Mendoza
92 pts. Guía Peñín 2013 90 pts. Descorchados 2013 88 pts. Tony Aspler
Caelum
93 pts. Guía palacio de los mejores vinos iberoamericanos 2013
Caelum Clásico Malbec 2010 Enólogo: Giuseppe Franceschini Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 163
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Huarpe Wines $ 895
$ 158
Lancatay Malbec 2013 Enólogo: José H. Toso Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
90 pts. Wine Advocate
13
Catálogo
Tintos · Selección Cabernet Sauvignon
Budeguer
Achával Ferrer
Cuatromil Cabernet Sauvignon 2011 Enólogo: Juan Manuel Mallea Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Cabernet Sauvignon Mendoza Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso La Consulta - Valle de Uco. Mendoza
$ 195
$ 210
$ 465
Familia Scotti Wines ÜL Reserva Cabernet Sauvignon 2012 Enólogo: Eduardo Olivera Scotti Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza 14
Consultar añada disponible www.enversur.com
Catálogo
“El mejor vino es el que más te gusta”. Miguel Brascó
La Azul
Merced del Estero
Azul Cabernet Sauvignon 2013 Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
Mil Vientos Cabernet Sauvignon 2013 Enólogo: Marcelo Onofri Valle de Tulum. San Juan
$ 165
$ 150
$ 180
Finca Agostino Agostino Inicio Cabernet Sauvignon 2013 Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas - Maipú. Mendoza Consultar añada disponible www.enversur.com
15
Catálogo
Tintos · Special Blends Tintos
The Vines of Mendoza
94 pts. Tim Atkin
Exclusivo EnveroSur. Partidas Limitadas
$ 490
92 pts. Wine Spectator
Hand of God
90 pts Wine Enthusiast
Fingerprints Series Red 2010 55% Malbec, 35% Syrah, 10% Petit Verdot Winemaker: Santiago Achával Chacras de Coria - Luján de Cuyo. Mendoza
91 pts. The Tasting Panel
Exclusivo EnveroSur.
$ 990
91 pts. Wine Spectator
5 Stars: Ronn Wiegand Master Sommelier
$ 1.045
$ 280
Achával Ferrer
RJ Viñedos
Quimera Malbec - Merlot Cab. Sauvignon - Cabernet Franc - Petit Verdot Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto CipressoLa Consulta - Valle de Uco. Mendoza
Blend de Selección 2 Malbec 2009 Malbec de Tupungato y Malbec de Tunuyán Enólogo: Sebastián San Martín Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
16
Recuerdo Gran Corte 2011 65% Malbec, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot Enólogo: Pablo Martorell Asesoramiento: Santiago Achával Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
93 pts. Parker
Consultar añada disponible www.enversur.com
Catálogo Viña Qaramy
Viña Qaramy
RJ Viñedos
Qaramy Alto 2005 60% Malbec, 25% Cab. Sauvignon, 15% Syrah Enólogo: Karin Mussi Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
Qaramy Finca 2012 61% Malbec, 23% Cabernet Sauvignon, 16% Syrah Enólogo: Karin Mussi Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
Blend de Selección 2009 Cabernet Sauvignon y Merlot 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot Enólogo: Sebastián San Martín Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 297
$ 210
$ 280
$ 605
$ 288
Finca Agostino
Corazón Del Sol
Corazón Del Sol
Agostino Familia 2013 50% Malbec, 20% Petit Verdot, 20% Cabernet y 10% Syrah Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas - Maipú. Mendoza
Luminoso 2012 Garnacha - Syrah Mourvedre Winemaker: Santiago Achával Los Sauces - Valle de Uco. Mendoza
Soleado 2012 47% Malbec - 26,5% Cabernet Franc - 20% Merlot - 6,5% Cabernet Sauvignon Winemaker: Santiago Achával Los Sauces - Valle de Uco. Mendoza
Consultar añada disponible www.enversur.com
$ 825
17
Catálogo
Tintos · Otras Cepas Célebres Argentinas 91 pts. Tim Atkin
Gimenez Riili
Gimenez Riili
Padres Dedicados Cabernet Franc 2012 Enólogo: Pablo Martorell Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
Gran Familia Syrah 2011 Enólogo: Pablo Martorell Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
$ 340
$ 545
$ 815
Familia Blanco Mairena Reserva Bonarda 2009 Enólogo: Lic. Rodolfo Minuzzi y Gabriel L. Blanco Ugarteche - Luján de Cuyo. Mendoza 18
Consultar añada disponible www.enversur.com
Catálogo Huarpe Wines Taymente Pinot Noir 2012 Enólogo: José H. Toso Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 158
Consultar añada disponible www.enversur.com
$ 158
$ 180
Huarpe Wines
Finca Agostino
Lancatay Bonarda 2013 Enólogo: José H. Toso Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Agostino Inicio Merlot 2013 Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas - Maipú. Mendoza
19
Catálogo
Blancos frescos The Vines of Mendoza
Finca Agostino
Exclusivo EnveroSur. 89 pts. Parker
Agostino Inicio Torrontés 2013 Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas - Maipú. Mendoza
$ 180
Recuerdo Sauvignon Blanc 2013 Enólogo: Pablo Martorell Asesoramiento: Santiago Achaval Director de Vinos: Mariana Onofri Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
$ 240
$ 170
$ 150 89 pts. Stephen Tanzer
20
Familia Blanco Wines
Gimenez Riili
Mairena Torrontés 2012 Enólogo: Lic. Rodolfo Minuzzi y Gabriel L. Blanco Ugarteche - Luján de Cuyo. Mendoza
Buenos Hermanos Torrontés 2013 Enólogo: Pablo Martorell Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza Consultar añada disponible www.enversur.com
Catálogo
Selección Blancos con estructuras
Budeguer
Caelum
Cuatromil Chardonnay 2013 Enólogo: Juan Manuel Mallea Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Caelum Reserva Chardonnay 2010 Enólogo: Giuseppe Franceschini Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 195
$ 258
$ 180
91 pts. Guía Peñín 2013 90 pts. Ranking mejores Chardonnay 93 pts. Guía Palacio de los mejores vinos iberoamericanos 2013
Consultar añada disponible www.enversur.com
Finca Agostino Agostino Inicio Chardonnay 2013 Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas - Maipú. Mendoza 21
Catálogo
Special Blends Blancos 92 pts. Parker
Hand of God Fingerprints Series White 2012 Viognier-Marsanne-Roussanne Winemaker: Santiago Achaval Chacras de Coria - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 288
$ 390
Finca Agostino Agostino Finca 2013 Chardonnay - Viognier Enólogo: José Pedro Gómez Barrancas - Maipú. Mendoza 22
Consultar añada disponible www.enversur.com
Catálogo
Vinos dulces
Tintos dulces
$ 790
Blanco dulces
Caelum
Mazzotta Estate Wines
Nuvola Dolce 100% Malbec Appassito 2011 375 ml. Enólogo: Giuseppe Franceschini Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Mazzotta Ámbar 2007 500 ml. Semillón Enólogo: José H. Toso Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 240
$ 165
Achával Ferrer Dolce 100% Malbec - Vino Dulce Natural 500 ml. Winemaker: Santiago Achával Consultor: Roberto Cipresso La Consulta - Valle de Uco. Mendoza
Consultar añada disponible www.enversur.com
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Catálogo
Selección Espumantes Cruzat Cuvèe Reserve Nature Enólogo: Pedro Rosell y Lorena Mulet Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
Cruzat 88 pts. Parker
Cuvée Reserve Extra Brut Enólogo: Pedro Rosell y Lorena Mulet Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
90 pts. Parker 89 pts. Stephen Tanzer
$ 295
Decanter World Wine Awards Medalla de Oro Decanter Asia Wine Awards Recomendado
88 pts. Parker
$ 295
89 pts. Stephen Tanzer Decanter Asia Wine Awards Medalla de Plata
Cruzat Cuvée Reserve Extra Brut Rosé Enólogo: Pedro Rosell y Lorena Mulet Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza 24
$ 295
Decanter World Wine Awards Medalla de Bronce 5 Nations Wine Challenge Medalla de Oro.
Consultar añada disponible www.enversur.com
Catálogo Argentina Wine Awards Medalla de Oro
Huarpe Wines
Argentina Wine Awards Medalla de Bronce
Zamia Brut Nature 2012 Enólogo: José H. Toso Agrelo - Luján de Cuyo. Mendoza
Cruzat $ 215
Clásico Extra Brut Rosé Enólogo: Pedro Rosell y Lorena MuletPerdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
Cruzat
$ 316
$ 215
Consultar añada disponible www.enversur.com
Clásico Demi Sec Enólogo: Pedro Rosell y Lorena Mulet Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
$ 215
88 pts. Stephen Tanzer Argentina Wine Awards Medalla de Plata
Cruzat
Gimenez Riili
Cruzat Clásico Extra Brut Enólogo: Pedro Rosell y Lorena Mulet Perdriel - Luján de Cuyo. Mendoza
Buenos Hermanos Brut Nature 2013 Enólogo: Pablo Martorell Tunuyán - Valle de Uco. Mendoza
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