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Carqueja
Baccharis trimeras
Propiedades
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Presenta propiedades antisépticas y antiácidas que ayudan contra síntomas de enfermedades respiratorias como la bronquitis, fiebre y gripe. El consumo de esta planta en ayunas es considerado un aperitivo pero si se ingiere después de la comida sirve como digestivo.
Modo de preparación Infusión
Se requiere un puñado de tallos (25 gramos) y 1 litro de agua.
Pasos:
1. Se pone a hervir 1 litro de agua. 2. Cuando el agua entre en estado de ebullición se añaden los tallos y se dejan reposar por 10 minutos. 3. Colar y tomar tibio. Nota.- Se recomienda tomar la infusión tres veces al día o por cucharadas cada cierta hora.
Partes útiles de la planta
Se utiliza toda la planta y también partes específicas como: tallos y hojas.
Precauciones
No se recomienda el consumo prolongado y excesivo de la planta ya que puede causar presión arterial baja.
